Рецепты фото: Готовим дома. Пошаговые рецепты с фото

Загрузите наш бесплатный 4-недельный план палео-питания

Что делать, если кто-то украл вашу фотографию или рецепт?

Вы можете предпринять несколько шагов:

1. Если вы считаете, что кто-то нарушает ваши авторские права (особенно, если они украли одно из ваших изображений), вы можете просто отправить ему красивое электронное письмо с просьбой удалить все, что они украли (ваш рецепт, фото и т. Д.)). Часто этот человек не осознавал, что то, что он делал, был неправильным, и даже если и знал, он все равно часто отменял это, когда его об этом просили. Даже если вы используете некоторые из описанных ниже подходов, это обычно лучший первый шаг, поскольку он часто решает проблему без особых затрат времени, усилий или денег.
2. Вы можете сообщить о нарушении в Google. Google не может сделать что-либо, чтобы заставить человека удалить украденный материал, но это может привести к тому, что Google удалит материалы, нарушающие авторские права (а возможно, и весь сайт) из результатов поиска.Процесс становится понятнее, если вместо текста используется изображение, нарушающее авторские права.
3. Вы также можете отправить жалобу в хостинговую компанию веб-сайта. Это компания, которая держит сайт в эфире! Чтобы узнать, какая это хостинговая компания, вы можете ввести URL-адрес веб-сайта www.whoishostingthis.com. Это не сработает для некоторых веб-сайтов, но работает для многих. Затем просто введите в Google название хостинговой компании и фразу «жалоба на нарушение авторских прав». Например, HostGator — одна из самых популярных хостинговых компаний, и по этой ссылке вы попадете на их страницу с жалобами на нарушение авторских прав.
4. Если ничто другое не работает, и вы твердо убеждены, что они должны прекратить вашу работу, тогда вам, вероятно, нужно отправить им письмо о прекращении и воздержании (или нанять адвоката, чтобы он написал и отправил его). Вот веб-сайт, который предлагает образец письма о прекращении и воздержании, чтобы дать вам представление о том, как оно будет выглядеть. (Обратите внимание, что наем адвоката для написания вашего письма может обойтись вам в несколько сотен долларов.)
5. Наконец, если отправка письма о прекращении и воздержании не сработает, или если они ответят, что у них действительно есть права на использование ваших работ (по любой причине), то это может перерасти в более крупный юридический спор, который может привести к очень большой юридический счет.На этом этапе определенно стоит проконсультироваться с юристом, чтобы обсудить, какие у вас есть варианты и стоит ли их использовать. Поиск адвоката будет немного отличаться в зависимости от того, где вы живете, но один из хороших способов — выполнить поиск в Google по запросу «[НАЗВАНИЕ ВАШЕГО ГОСУДАРСТВА] Направление адвоката в Коллегию адвокатов штата». Например, Коллегия адвокатов штата Нью-Йорк имеет отличную справочную службу, где вы можете позвонить на их горячую линию и получить направление к юристу, который может вам помочь. Затем вы платите 35 долларов за 30-минутную консультацию с поверенным, и после этого вы не обязаны нанимать поверенного.Конечно, также хорошо, если вы можете получить направление к адвокату по авторским правам, если у вас есть друзья или родственники, которые работали с ним.

Это сообщение Food Blog Alliance предлагает еще несколько вариантов того, какие шаги вы можете предпринять.

Вам нужен символ авторского права на вашем веб-сайте?

Я вижу символ © на многих веб-сайтах, но по законам США это не требуется .

Как я писал в начале этой довольно длинной статьи, вы получаете защиту авторских прав, как только пишете, рисуете или создаете что-то оригинальное .Вам не нужно регистрировать его в Библиотеке Конгресса, и вам не нужно распечатывать уведомление об авторских правах или даже этот символ ©. (Даже Википедия поддерживает меня в этом вопросе!)

Так почему люди до сих пор используют его на своих веб-сайтах и ​​в печати? Это действительно пережиток былых времен, когда требовалось прикрепление авторского права, но прошли десятилетия с тех пор, как вам это понадобилось в США или других странах, подписавших Бернскую конвенцию об охране литературных и художественных произведений. .Сказав все это, есть одна возможная причина использовать © — это напомнить другим, что они не должны копировать то, что вы создали.

Загрузите наш список Essential Paleo Pantry List бесплатно

Что делать, если вы хотите, чтобы люди копировали вашу работу?

На самом деле есть несколько причин, по которым люди могут копировать вашу работу.

Если дело обстоит так, то один из способов сделать вашу работу свободно доступной для всех, кто может копировать или создавать на ее основе другие творения, — это выбрать одну из лицензий Creative Commons, чтобы лицензировать ее.

Эти лицензии будут отличаться в зависимости от того, разрешите ли вы другим изменять вашу работу или ваша работа может быть использована в коммерческих целях кем-то другим. Типичный пример того, где вы могли столкнуться с этим, — на Flickr. Многие люди, загружающие свои фотографии на Flickr, предпочитают прикрепить к нему лицензию Creative Commons, и на самом деле вы можете использовать функцию расширенного поиска на Flickr для поиска только тех фотографий, к которым прикреплены лицензии Creative Commons (подробнее об этом в предстоящий пост)!

Должен ли закон об авторском праве защищать рецепты?

Это обсуждалось годами.Лично я считаю, что в этом вопросе закон верен — просто слишком сложно сказать, кто что придумал.

Но что вы думаете по этому поводу? Приходилось ли вам иметь дело с людьми, крадущими вашу работу? Дай мне знать в комментариях!

Ой, хватай! Ученые превращают фотографии еды людей в рецепты: соль: NPR

Вы уже знаете, что едят все ваши друзья, так что вы тоже можете знать, как это приготовить. Карлина Тетерис / Getty Images скрыть подпись

Вы уже знаете, что едят все ваши друзья, так что вы тоже можете знать, как это приготовить.

Когда кто-то публикует фото еды в социальных сетях, вы раздражаетесь? Это потому, что вам просто все равно, что едят другие люди? Или это потому, что они наслаждаются палтусом с корочкой из трав и чеснока в ресторане на берегу моря, а вы сидите за компьютером с кусочком пиццы двухдневной выдержки?

Может быть, вы хотите получить то, что у них есть, но не знаете, как это сделать. Если бы только был способ получить их рецепт, не комментируя фото.

Исследователи из Лаборатории компьютерных наук и искусственного интеллекта Массачусетского технологического института (CSAIL) тоже хотели бы этого для вас. Вот почему они создают искусственную нейронную сеть — компьютерную систему, созданную по образцу человеческого мозга, — чтобы изучать эти фотографии и разбивать их на рецепты.

Рост Интернета поддержал возможность собирать и публиковать несколько крупномасштабных наборов данных, что позволило добиться больших успехов в области искусственного интеллекта (ИИ), — говорит Хавьер Марин, научный сотрудник CSAIL и соавтор книги. документ, опубликованный в июле этого года на конференции по компьютерному зрению и распознаванию образов в Гонолулу.

«Однако, когда дело доходит до продуктов питания, до сих пор в исследовательском сообществе не было доступного крупномасштабного набора данных», — говорит Марин. «Возникла явная необходимость лучше понять привычки людей в еде и диетические предпочтения».

Для этого исследователи скармливали компьютеру пары фотографий и соответствующие им рецепты — около 800 000 из них. Сеть AI, называемая Recipe 1M, некоторое время переваривает все это, изучая закономерности и связи между ингредиентами в рецептах и ​​фотографиями блюд.

«Мы разработали новую модель машинного обучения, которая поддерживает приложение. Демонстрация, которую вы видите, — это просто красивый интерфейс для этой модели», — говорит Николас Хайнс, аспирант Массачусетского технологического института CSAIL, который также является соавтором бумага.

Вы тоже можете попробовать этот интерфейс, который называется Pic2Recipe. Чтобы использовать его, просто загрузите свою фотографию еды. Компьютер проанализирует его и извлечет из набора тестовых рецептов рецепт, который лучше всего соответствует вашему изображению.

Обычно работает очень хорошо, хотя иногда может пропустить один или два ингредиента. Возьмем, к примеру, это видео, в котором команда MIT загружает фотографию сахарного печенья.

«Приложение взяло изображение, выяснило, что в нем было и как оно было подготовлено, и дало нам рецепт, который, по его мнению, наиболее вероятно позволил создать изображение», — говорит Хайнс.

Pic2Recipe правильно определил восемь из 11 ингредиентов. И он точно нашел рецепт сахарного печенья. Увы, обледенение не попало.

Но программе не нужно визуально распознавать каждый ингредиент на фотографии, чтобы найти точный рецепт.

«Как и человек, он может сделать вывод о наличии невидимых, гомогенизированных или скрытых ингредиентов, используя контекст. Например, если я вижу суп зеленого цвета, он, вероятно, содержит горох — и определенно соль!» — говорит Хайнс. «Когда модель находит наилучшее соответствие, она действительно дает целостный взгляд на все изображение или весь рецепт. Это одна из причин, почему модель интересна: она многое узнает о рецептах в очень неструктурированной форме».

Но, как и в случае с любой новой технологией, есть некоторые нюансы, которые необходимо решить.

У нынешней модели иногда возникают проблемы с четким различием схожих рецептов, говорит Хайнс. «Например, он может обнаружить бутерброд с ветчиной как пастрами или не распознать, что булочки содержат молоко и яйца. Мы все еще активно улучшаем зрительную часть модели».

Другая проблема, по словам Хайнса, заключается в том, что текущая модель не имеет явных знаний об основных понятиях, таких как вкус и текстура. «Без этого он мог бы заменить один ингредиент другим, потому что они используются в схожих условиях, но это значительно изменило бы это блюдо», — говорит Хайнс.«Например, есть два очень похожих корейских ферментированных ингредиента, которые называются gochujang и doenjang , но первый из них острый и сладкий, а второй — острый и соленый».

Необходимо внести и другие уточнения, например, как распознать ингредиент как нарезанный кубиками, нарезанный или нарезанный ломтиками. Или как отличить разные виды грибов или помидоров.

И когда репортер из The Verge попробовал демо, фотографии рамена и картофельных чипсов не нашли совпадений.Как программа могла пропустить такие основы?

«Это просто объясняется отсутствием рецептов этих продуктов в наборе данных», — говорит Хайнс. «Для таких вещей, как рамэн и картофельные чипсы, люди обычно не публикуют рецепты вещей, которые можно достать из сумки».

В будущем исследователи Массачусетского технологического института хотят больше, чем просто дать вам то, что у них есть. Они ищут информацию о здоровье и пищевых привычках.

«Определив ингредиенты — и, следовательно, насколько они полезны — изображений, размещенных в определенном регионе, мы смогли увидеть, как привычки в отношении здоровья меняются с течением времени», — говорит Марин.

Компания Hynes хотела бы сделать шаг вперед в этой технологии и работает над способом автоматической ссылки с изображения или списка ингредиентов на информацию о питании.

«Использование его для улучшения здоровья людей — это определенно важно; когда я хожу на общественные обеды или обеды, меня всегда удивляет, как люди не обращают внимания на приготовление и как это связано с правдоподобными размерами порций», — говорит он.

Хайнс также может увидеть, как начинающие повара могут оценить систему, которая берет предмет из ресторана и сообщает им, как его приготовить.«Даже обычные люди с диетическими ограничениями — безглютеновая, веганская, с разреженной кладовой — оценят инструмент, который может минимально изменить сложное блюдо, такое как говядина Веллингтон, так, чтобы оно соответствовало ограничениям».

А зачем останавливаться на достигнутом? В конце концов, это ученые Массачусетского технологического института, которые сотрудничают с исследователями из Катарского научно-исследовательского института вычислительной техники и Политехнического университета Каталонии в Испании.

«В далеком будущем можно было бы представить робо-шеф-повара, который полностью разбирается в еде и готовит за вас!» — говорит Хайнс.

бесплатных шаблонов карточек с рецептами | Adobe Spark

Создайте карточку рецепта, на которой продается ваша еда.

Вы можете быть уверены, что готовка доставляет массу удовольствия, используя Adobe Spark Post в качестве бесплатного инструмента для создания карточек с рецептами. Создание карточек с рецептами дает вам быстрый и удобный доступ к вашим любимым рецептам. Изложите свой рецепт четко и кратко, а затем оживите его некоторыми привлекательными элементами дизайна. Вы можете не только упорядочить ингредиенты и инструкции в удобном для чтения виде, но также можете добавлять изображения блюд для создания пользовательских карточек рецептов.Независимо от того, делаете ли вы эти карточки для себя или для совместного использования с друзьями, вы можете использовать Adobe Spark в качестве высококачественного инструмента для создания карточек с рецептами — никаких предварительных навыков проектирования не требуется.

Создайте свою карту рецепта прямо сейчас

Как сделать карточку с рецептами.

Начни с вдохновения.

Мы предлагаем вам тысячи профессионально разработанных шаблонов, чтобы вы никогда не начинали с чистого листа. Ищите по платформе, задаче, эстетике, настроению или цвету, чтобы вдохновение всегда было у вас под рукой.Когда вы найдете графику, с которой можно начать, просто коснитесь или щелкните, чтобы открыть документ в редакторе.

Сделайте ремикс, чтобы сделать его своим.

Существует множество способов персонализировать шаблоны карточек с рецептами. Измените копию и шрифт. Добавляйте изображения к собственным фотографиям или просматривайте тысячи бесплатных изображений прямо в Adobe Spark. Уделите столько времени, сколько захотите, чтобы сделать графику своим. В премиум-плане вы даже можете автоматически применять логотип, цвета и шрифты вашего бренда, так что вы всегда будете #onbrand.

Поднимите чутье.

С помощью эксклюзивных дизайнерских ресурсов Adobe Spark легко придать вашим проектам изюминку и индивидуальность. Добавляйте анимированные стикеры от GIPHY или применяйте текстовую анимацию для коротких графических видеороликов одним касанием. Мы позаботились обо всех скучных технических вещах, чтобы вы могли сосредоточиться на своем сообщении и стиле. Вы также можете добавить соавторов в свой проект, чтобы у вас было больше практических навыков, чтобы воплотить свой дизайн в жизнь.

Измените размер, чтобы контент стал еще шире.

Прошли те времена, когда приходилось запоминать размеры изображений для каждой отдельной платформы. Выбрав понравившийся дизайн, вы можете легко изменить его для любых печатных нужд или социальных сетей с помощью удобной функции автоматического магического изменения размера в Adobe Spark. Дублируйте проект, измените размер и выберите платформу, для которой вы хотите его адаптировать, а наш ИИ позаботится обо всем остальном. Бум. Контент для всех ваших каналов в кратчайшие сроки.

Загрузите, поделитесь или распечатайте.

После того, как вы усовершенствовали дизайн своей открытки, вы можете поделиться ею через Facebook или Twitter.Кроме того, вы можете загрузить его для печати позже.

Настройте свою карточку рецептов, чтобы добавить индивидуальности.

Аппетитные изображения еды могут продемонстрировать ваши блюда самым позитивным образом, особенно если ваши карточки с рецептами предназначены для друзей и семьи. Вносить быстрые изменения в изображения, цвета, шрифты, макеты и другие аспекты дизайна очень просто. Выберите шаблон карточки с рецептами, чтобы быстро приступить к работе, и внесите столько изменений, сколько захотите — вы сразу увидите результаты.

Использование Adobe Spark в качестве средства создания рецептов не может быть проще. Начните с названия вашего проекта. Остальная часть процесса включает в себя сочетание пунктов меню и задач «щелкнуть и перетащить», с которыми может справиться любой.

Потрясающие карты рецептов без ценника.

Профессиональные услуги по печати и дизайну позволяют создавать привлекательные глянцевые карточки с рецептами, но это требует значительных затрат. Абсолютно каждый может использовать Adobe Spark для создания карточек с рецептами для печати — и это совершенно бесплатно.Возможности дизайна безграничны, поэтому вы можете создать что-то действительно уникальное, что нельзя купить в магазине. Вас ждет широкий выбор шаблонов карточек с рецептами, поэтому вам не нужно прибегать к дорогостоящим дизайнерским услугам. Теперь вы можете делиться своими любимыми блюдами со всем миром, не выходя из дома.

Еще примеры карточек с рецептами Adobe Spark.

Рецепт Кхандви — Гуджаратские роллы и лапша Кхандви

28 мая 2020 г., Прия

Моя кхандви вышла не очень хорошо, тесто во время приготовления получилось комковатым….. Я не знаю, где я ошибся?

Ответ: Привет, Прия, готовьте кхандви в кадаи с тяжелой основой и постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комков.

18 ноября 2018 г., Нэнси Дсуза

Привет, я следую нескольким рецептам, и они хороши. Я попробовал кхандви с добавлением мадии, и это оказалось превосходно — 1 чашка муки чана, 1/3 чашки майды с 4 чашками пахты, другие ингредиенты такие же, просто попробуйте друзья.

6 декабря, 2017 Meera

Сделано сегодня.Получилось идеально. Рад, что нашел этот сайт. Оцените точность рецепта.

30 августа 2016 г., Ана

Какой бесан использовать jada или barik besan?

Ответ: Барик бесан (мука мелкого помола) используется для приготовления хандви.

27 августа, 2016 Салма

Пожалуйста, могу я узнать, как это нужно хранить? Как в холодильнике или только в герметичном контейнере.
И как долго это длится? Срок годности.
Спасибо.

Ответ: Привет, Сальма, он остается годным в течение 6-8 часов при комнатной температуре (не летом) и в течение 1-2 дней в холодильнике (храните его в контейнере при хранении в холодильнике, чтобы он не сушка).

10 октября 2015 г. Автор: Чанда фаизпурлкар

Я люблю кхандви и рецепт.

3 сентября, 2015 Мадху дралл

Мне нравится рецепт. Это очень полезно. Спасибо.

15 апреля 2015 г. Автор: Alakaben

Я рад видеть этот рецепт на этом сайте.Большое спасибо.

24 марта 2015 г. автор Dipti

Я бы хотел попробовать …

16 марта 2015 г. Ritika

Я сделал это сегодня. Это было прекрасно, хотя я сделал это впервые.

7 января 2015 г., Mahilakannan

Могу я добавить немного холодного порошка для остроты?

Ответ: Привет, вы можете посыпать сверху порошком перца чили после того, как сделаете булочки, чтобы сделать его острым.

27 ноября 2014 г., автор: Richa

1.Даже после долгой варки я чувствовал вкус сырого безана.
2. Пробовал делать роллы. Булочки были хорошими, но они сливались во время еды.
Что-нибудь посоветовать в следующий раз по обоим вопросам?

Ответ: Привет, Рича, если тесто имеет запах сырого безана, это означает, что оно недостаточно приготовлено. Я думаю, что это основная причина обеих проблем.
1. Если увеличить количество ингредиентов, на приготовление уйдет больше времени. №
2. Чтобы сократить время приготовления, сначала вы можете готовить тесто на среднем огне, периодически помешивая.Когда он начнет загустевать, немедленно убавьте пламя до минимума. Готовьте и постоянно помешивайте.
3. Основная причина приготовления на медленном огне — сохранить гладкость теста и избежать образования комков.

3 октября 2014 г., saba

Я попробовал этот рецепт, но не могу сделать рулет
Это просто сломает все тесто …

Ответ: Привет, Саба, причина, по которой ты не можешь сделать рулет, может быть тем граммом муки, который вы использовали. Убедитесь, что граммовая мука свежая и не очень старая.

12 августа 2014 г. Deepti

Пожалуйста, предложите количество соли в Хандви .. Добавляем мы или нет . ..

Ответ: Добавьте прибл. 1/4 чайной ложки соли при приготовлении теста кхандви на этапе 1. Вы также можете попробовать тесто для соли и при необходимости добавить еще.

19 июля 2014 г., Виджая

Спасибо за хороший рецепт. Мне нравится способ подачи рецептов с фотографиями.

30 апреля 2014 г. Автор: vandana

Урский рецепт хандави очень интересен…… Я обязательно попробую это

27 октября 2013, Гарги

Нам действительно полезно, что вы также даете фотографии, чтобы легко понять рецепт.

4 октября 2013 г., Самира

У меня нет пахты, можно использовать йогурт?

Ответ: Если у вас нет пахты, не о чем беспокоиться. Вы можете приготовить пахту дома, смешав 1/4 стакана йогурта (творога) с 3/4 стакана воды с помощью ручного блендера, пока не исчезнут комочки творога.

21 сен, 2013 Самира

привет…. можете ли вы сказать мне, сколько граммов в 1 стакане ??? это маленькая чашка чая или кружка Индии ?? скажите мне и в граммах

Ответ: 1 грамм муки равен 140-150 граммам (приблизительное значение).
Во всех рецептах 1 чашка = 250 мл (чашка в индийском стиле) используется для измерения всех ингредиентов. Вы можете легко найти набор мерных чашек в любом продуктовом или кухонном магазине или в Интернете.

8 мая 2013 г., samira

Спасибо за рецепты, я с нетерпением жду возможности готовить .., вы из Индии? Пожалуйста, скажи мне спасибо.

Ответ: Да, я из Индии.

20 апреля 2013 г. Девина

bhut tough tha. идеальный nhi bana, но я знаю, что практика делает человека префектом. Вкус был хорош. Спасибо.

23 февраля 2013 by ranjana

Мне очень нравится этот рецепт, спасибо за него

Как создавать и печатать карточки с рецептами • Persnickety Prints

Кто не любит вкусную еду !? Проверенные и верные рецепты — ключ ко многим сердцам. Вам не нужно быть экспертом, Бетти Крокер, чтобы рассказать, что вам подходит на кухне! Делайте фотографии и создавайте карточки с рецептами прямо у вас на ладони, разумеется, когда вы закончите есть.

В этой записи блога я покажу вам, как сделать отличное фото еды и создать карточку с рецептами прямо на вашем телефоне!

5 быстрых советов по улучшению ФОТО ПИТАНИЯ

1. Найди свет! Используйте естественный свет и выключите вспышку
2. Встаньте крупным планом. Если камера вашего iPhone поддерживает портретный режим, используйте его!
3. Включите сетку камеры. Это поможет выровнять плоскую фотографию (больше от Apple)
4. Наблюдайте за фоном. При съемке обращайте внимание на фон, руки, ноги и т. Д. Перемещайте камеру или объект.
5. Редактировать! Поскольку телефоны с подсветкой сзади, напечатанные фотографии будут темнее. Использование базовой функции Auto Enhance в вашей родной камере отлично работает!

Как создавать карточки с рецептами в приложении Project Life и карточки заказов

Дженна создавала эти открытки прямо на своем планшете в приложении Project Life и заказывала толстые печатные издания. Мы думаем, что они получились великолепными Мы попросили Дженну рассказать, как ей это удалось! Они также станут прекрасным подарком к празднику!

Дженна создала это видео специально для вас! Узнайте больше от Дженны в ее Instagram и на канале YouTube

ЗАПИСЬ:

1. Создайте карточку с рецептами 4 × 6 дюймов (приложение Project Life, Photoshop или Canva)
2. Загрузите JPG в свой онлайн-аккаунт
3. Выбрать изображение> Заказать печать> ПЕЧАТЬ> 4 × 6

ПОДАРОЧНАЯ ИДЕЯ: ингредиентов с распечатанным рецептом!

Теперь, когда у вас есть все инструменты, нам не терпится увидеть эти рецепты!

.

No related posts.