АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Электронные рецепты | М-Аптека Style

Мы рады вам сообщить, что программное обеспечение М-Аптека Style уже сейчас интегрировано с системами электронных рецептов ЕМИАС и Медиката. Система ЕМИАС работает с поликлиниками Москвы. Система Медиката уже полностью покрывает поликлиники Белгородской области.

Как это работает

Электронный рецепт — современный аналог обычного бумажного рецепта. Он имеет такую же юридическую значимость. Электронный рецепт можно выписать как для лекарств за полную стоимость, так и для льготных препаратов.

Электронный рецепт выписывает врач на приеме. При покупке лекарства достаточно показать сотруднику аптеки QR-код. Для хранения QR-кодов электронных рецептов в системе ЕМИАС предусмотрено мобильное приложение «ЕМИАС.ИНФО», а в системе Медиката — приложение «Электронный рецепт».

Сотрудник аптеки сканирует QR-код. Он видит на экране кто выписал, кому и какой лекарственный препарат, может подобрать соответствующее лекарство, проверить соответствует ли выписанное лекарственное средство заболеванию пациента, были ли еще отпуски выписанных лекарств в других организациях и в каком количестве.

Те пациенты, кто еще не готов пользоваться электронным рецептом или хочет купить лекарства в аптеке, еще не подключенной к системе электронных рецептов, или уезжает в другой регион, могут получить рецепт у врача на традиционном бумажном бланке.

Электронный рецепт — это удобно

В отличие от бумажных рецептов, такой рецепт никогда не потеряется и вы не забудете его дома. Его нельзя повредить или подделать. Рецепт в электронном виде исключает прием в аптеке фальшивых или неправильно выписанных рецептов. И больше не будет проблем с неразборчивым почерком врача и труднопроизносимыми названиями.

Для того, чтобы получить лекарство по электронному рецепту не обязательно самому посещать аптеку. Человек, которому вы доверяете, может показать фармацевту скриншот экрана устройства с QR-кодом.

Если вы не можете сами посетить аптеку, то можете передать электронный рецепт доверенному лицу. Для этого достаточно сделать скриншот экрана устройства с QR-кодом.

Система электронных рецептов экономит время врачей. Чтобы выписать рецепт пациенту с хроническим заболеванием, нужно сделать всего пару кликов. Но и это не все: во время назначения препарата, врач может еще раз ознакомиться с инструкцией по применению лекарственного средства и, например, выяснить не конфликтует ли его прием с лекарствами, назначенными ранее.

Электронный рецепт — это безопасно

Вся информация из электронного рецепта передается в зашифрованном виде в соответствии с требованиями Федеральной Службой Безопасности. Никакие персональные данные никак не сохраняются и не используются в дальнейшем.

Ragnarok M Кулинарная книга рецептов

В этом гайде собраны рецепты кулинарии в Ragnarok M Eternal Love. Так же вы найдете описания блюд и способ их приготовления и характеристики бонусов которые они дают.

Ингредиенты для кулинарии

Перед тем как перейти к рецептам, сначала поговорим где брать ингредиенты для кулинарии. Для всех рецептов достаточно будет магазинов в Ассоциации поваров. Для открытия всех магазинов нужен титул «Искатель приключений Класса F». В магазине Редких ингредиентов установлен ежедневный лимит на приобретение товаров, поэтому при нехватке ингредиентов придется добывать их другими способами, покупкой Пакета с едой эксперта, убийство монстров.

Рецепты можно приготовить 4 способами: Обжарка, Гриль, На пару и коктейль. Так же блюда за счет сложности рецепта, различаются количеством звезд. Чем больше звезд, тем больше бонусов дает блюдо и дольше по времени действует.

Рецепты обжарки:

Мясной стейк новичка ✩

Рецепт: Мясо x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, Защита +8

Жаркое новичка ✩

Рецепт: Овощи x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, M. Защита +8

Рыбный стейк новичка ✩

Рецепт: Морепродукты x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, M. Защита +8

Джем новичка ✩

Рецепт: Фрукты x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, М. Атака +8

Бекон-путешественник ★

Рецепт: Мясо лунатика x1, Соль х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, Защита +12

Миска с морепродуктами ★

Рецепт: Мясо Вадона x1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, Атака +12

Полезный салат ★

Рецепт: Помидор западных ворот x1, Соль х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, М. Атака +12

Вкусный стейк ★✩

Рецепт: Цепленок из яичной скорлупы x1, Мясо пустынного волка х1, Горный сельдерей х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, Защита +16, М. Защита +16

Рис с морепродуктами ★✩

Рецепт: Мясо медузы x1, Щупальце каракатицы х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, Атака +16, М. Скор. движения +1%

Овощное блюдо ★✩

Рецепт: Горный сельдерей x1, Магическая спора х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, М. Атака +16, Задержка наложения -0,75%

История Бога пламени ★★

Рецепт: Мясо дикаря x1, Мясо пустынного волка х1, Чили х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, Защита +20

Восточный шашлык из морепродуктов ★★

Рецепт: Мясо марка x1, Щупальце каракатицы х1, Чили х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, Атака +20, Скорость движения +1,5%

Острая ветка: Овощное блюдо ★★

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Морковь Южных ворот х1, Чили х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, М. Атака +20, Задержка наложения -1%

Вкусный стейк ★★✩

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Мясо лунатика х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, Защита +24

Вкусный рыбный стейк ★★✩

Рецепт: Мясо Марка x1, Мясо медузы х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, Атака +24, Скор. движения +1,75%

Вкусный салат ★★✩

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Помидор Западных ворот х1, Сливки х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, М. Атака +24, Задержка наложения -1,25%

Фантастический стейк ★★★

Рецепт: Цыпленок из яичной скорлупы x1, Ножка рокера х1, Соль х1, Сахар х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, Защита +30

Фантастический шашлык из морепродуктов ★★★

Рецепт: Мясо медузы x1, Мясо Вадона х1, Соль х1, Сахар х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, Атака +30, Скор. движения +2%

Фантастический салат ★★★

Рецепт: Горный сельдерей x1, Морковь Южных ворот х1, Соль х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, М. Атака +30, Задержка наложения -1,5%

Стейк Джеффена ★★★✩

Рецепт: Мясо пустынного волка x1, Цыпленок из яичной скорлупы x1, Чили х1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, Защита +32

Гидра ★★★✩

Рецепт: Мясо медузы x1, Мясо гидры x1, Чили х1, Ваниль х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, Атака +32, Скор. Движения +2,5%

Лесное сокровище ★★★✩

Рецепт: Горный сельдерей x1, Морковь Южных ворот x1, Сахар х1, Чили х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, М. Атака +32, Задержка наложения -1,75%

Стейк пустыни ★★★★

Рецепт: Мясо дикаря x1, Мясо пустынного волка x1, Яблочный уксус х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, Защита +36

Душа рыболова ★★★★

Рецепт: Мясо марка x1, Мясо медузы x1, Яблочный уксус х1, Соус х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, Атака +36, Скорость движения +3%

Сладкий кориандр ★★★★

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Горный сельдерей x1, Соус х1, Сливки х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, М. Атака +36, Задержка наложения -2%

Королевский стейк Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Мясо дикаря x1, Мясо пустынного волка x1, Мясо лунатика х1, Соус х1, Сливки х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, Защита +38

Королевский рыбный стейк Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Мясо марка x1, Щупальце каракатицы х1, Мясо гидры x1, Яблочный уксус х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, Атака +38, Скорость движения +3,25%

Королевский салат Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Магическая спора х1, Морковь Южных ворот x1, Соус х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, М. Атака +38, Задержка наложения -2,25%

Первоначальная цель — Стейк ★★★★★

Рецепт: Мясо дикаря x1, Мясо пустынного волка x1, Мясо муки х1, Цыпленок из яичной скорлупы х1, Порошок миса х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, Защита +40

Первоначальная цель — Рыбный стейк ★★★★★

Рецепт: Мясо марка x1, Щупальце каракатицы х1, Рыба мутант x1, Мясо медузы х1, Порошок миса х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, Атака +40, Скорость движения +3,5%

Первоначальная цель — Салат ★★★★★

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Магическая спора х1, Золотая тыква x1, Горный сельдерей х1, Порошок миса х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, М. Защита +40, Задержка наложения -2,5%

Рецепты гриля

Мясной шашлык новичка ✩

Рецепт: Мясо x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, Защита +8c

Овощной шашлык новичка ✩

Рецепт: Овощи x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, M. Защита +8

Шашлык из морепродуктов новичка ✩

Рецепт: Морепродукты x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, Атака +8

Кусочки фруктов новичка ✩

Рецепт: Фрукты x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, М. Атака +8

Популярный шашлык ★

Рецепт: Ножка рокера x1, Соль х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, Защита +12

Островной шашлык ★

Рецепт: Мясо гидры x1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, Атака +12

MSG ★

Рецепт: Морковь Южных Ворот x1, Соль х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, М. Защита +12

Шашлык для голодных ★✩

Рецепт: Мясо пустынного волка x1, Ножка рокера х1, Магическая спора х1

Положительные эффекты: Max HP +200, Max SP +12, М. Защита +16

Гордость излюда ★✩

Рецепт: Мясо медузы x1, Щупальце каракатицы х1, Мясо Вадона х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, Атака +16, Защита +16, Увеличение урона для игроков +0,75%

Улыбка фермера ★✩

Рецепт: Магическая спора x1, Яблоко поринга х1, Сахар х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, М Защита +16

Золотой шашлык ★★

Рецепт: Мясо муки x1, Цепленок из яичной скорлупы х1, Ваниль х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +18, Защита +20, М. Защита +20

Великолепный шашлык из морепродуктов ★★

Рецепт: Рыба мутант x1, Мясо медузы х1, Чили х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, Атака +20, Защита +20, Увеличение урона для игроков +1%

Огненый шашлык из овощей ★★

Рецепт: Золотая тыква x1, Магическая спора х1, Чили х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, М. Защита +20

Вкусный шашлык ★★✩

Рецепт: Мясо муки x1, Мясо пустынного волка х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +21, Защита +24, М. Защита +24

Вкусный шашлык из морепродуктов ★★✩

Рецепт: Рыба мутант x1, Мясо Вадона х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, Атака +24, Защита +24, Урон игрокам +1,25%

Вкусные овощи ★★✩

Рецепт: Золотая тыква x1, Морковь Южных ворот х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, М. Атака +24, М. Защита +24

Магический шашлык ★★★

Рецепт: Мясо лунатика x1, Мясо пустынного волка х1, Яблоко пуринга х1, Соль х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +30, М. Атака +30, Защита +30

Магический шашлык из морепродуктов ★★★

Рецепт: Щупальце каракатицы x1, Мясо гидры х1, Помидор Западных ворот х1, Соль х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, Атака +30, М. Защита +30, Урон игрокам +1,5%

Магический зеленый шашлык ★★★

Рецепт: Магическая спора x1, Помидор Западных ворот х1, Соль х1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, М. Атака +30, М. Защита +30

Шашлык золотого креста ★★★✩

Рецепт: Цепленок из яичной скорлупы x1, Ножка рокера х1, Ваниль х1, Чили х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +36, Защита +32

Зов океана ★★★✩

Рецепт: Щупальце каракатицы x1, Мясо Вадона х1, Ваниль х1, Чили х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, Атака +32, Защита +32, Урон игрокам +1,75%

Овощной шашлык Пайона ★★★✩

Рецепт: Магическая спора x1, Помидор Западных ворот х1, Ваниль х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, М. Атака +32, М. Защита +32

Огромная пагода ★★★★

Рецепт: Мясо муки x1, Цепленок из яичной скорлупы x1, Соус х1, Сливки х1

Положительные эффекты: Max HP +700, Max SP +42, Защита +36

Шашлык из морепродуктов Трибиуса ★★★★

Рецепт: Рыба мутант x1, Щупальце каракатицы x1, Яблочный уксус х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, Атака +36, Защита +36, Урон игрокам +2%

Небесный меч ★★★★

Рецепт: Золотая тыква x1, Магические споры x1, Соус х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, М. Атака +36, М. Защита +36

Королевский шашлык Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Мясо муки x1, Цепленок из яичной скорлупы x1, Ножка рокера х1, Соус х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +830, Max SP +50, Защита +38

Королевский рыбный шашлык Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Рыба мутант x1, Мясо медузы x1, Мясо Вадона х1, Яблочный уксус х1, Соус х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, Атака +38, Защита +38, Урон игрокам +2,25%

Королевский зеленый шашлык Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Золотая тыква x1, Горный сельдерей x1, Помидор Западных ворот х1, Сыр х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, М. Защита +38, Задержка наложения -2,25%

Первоначальная цель — Шашлык ★★★★★

Рецепт: Мясо муки x1, Цепленок из яичной скорлупы x1, Мясо дикаря х1, Мясо пустынного волка х1, Порошок мисо х1

Положительные эффекты: Max HP +1000, Max SP +60, Защита +40

Первоначальная цель — Рыбный шашлык ★★★★★

Рецепт: Рыба мутант x1, Мясо медузы x1, Мясо Марка х1, Щупальце каракатицы х1, Порошок мисо х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, Атака +40, Защита +40, Урон игрокам +2,5%

Первоначальная цель — Зеленый шашлык ★★★★★

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Горный сельдерей x1, Золотая тыква х1, Магическая спора х1, Порошок мисо х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, М. Атака +40, М. Защита +40

Рецепты на пару

Бульон новичка ✩

Рецепт: Мясо x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, Защита +8

Овощной суп новичка ✩

Рецепт: Овощи x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, М. Защита +8

Рыбный суп новичка ✩

Рецепт: Морепродукты x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, Атака +8

Черный чай новичка ✩

Рецепт: Фрукты x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, М. Атака +8

Ароматный бульон ★

Рецепт: Мясо лунатика x1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, Защита +21

Суп из рыбной головы ★

Рецепт: Мясо гидры x1, Соль х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, Атака +12

Мамин суп ★

Рецепт: Морковь Южных ворот x1, Помидор Западных ворот х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, М. Атака +12, М. Защита +12

Бульон музыкальной шкатулки ★✩

Рецепт: Цепленок из яичной скорлупы x1, Ножка рокера х1, Сахар х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, Защита +16, Скор. атаки Снаряжения +1%

Теплое течение ★✩

Рецепт: Щупальце каракатицы x1, Мясо гидры х1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, Атака +16, М. Защита +16, Игнорирование Защиты +0,75%

Вкуснейщий овощной суп ★✩

Рецепт: Горный сельдерей x1, Магическая спора х1, Клубника гоблина х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, М. Атака +16, М. Защита +16

Довольный ★★

Рецепт: Мясо дикаря x1, Мясо муки х1, Сахар х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, Защита +20, Скорость атаки снаряжения +1,5%

Поющая душа ★★

Рецепт: Рыба-мутант x1, Мясо Марка х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, Атака +20, М. Защита +20, Игнорирование защиты +1%

Теплый оазис ★★

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Золотая тыква х1, Ваниль х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, М. Атака +20, М. Защита +20

Вкусный бульон ★★✩

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Ножка рокера х1, Сливки х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, Защита +24, Скорость атаки снаряжения +1,75%

Вкусный суп из морепродуктов ★★✩

Рецепт: Мясо Марка x1, Рыба-мутант х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, Атака +24, М. Защита +24, Игнорирование защиты +1,25%

Вкусный овощной суп ★★✩

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Золотая тыква х1, Сливки х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, М. Атака +24, М. Защита +24

Фантастический бульон ★★★

Рецепт: Ножки рокера x1, Цепленок из яичной скорлупы х1, Морковь Южных ворот х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, Защита +30, М. Защита +30, Скор. атаки Снаряжения +2%

Фантастическая уха ★★★

Рецепт: Мясо медузы x1, Мясо гидры х1, Молоко х1, Соль х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, Атака +30, Защита +30, Игнорирование защиты +1,5%

Фантастический овощной суп ★★★

Рецепт: Помидор Западных ворот x1, Морковь Южных ворот х1, Горный сельдерей х1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, М. Атака +30, М. Защита +30, Игнорирование защиты +1,5%

Мамино объятие ★★★✩

Рецепт: Мясо пустынного волка x1, Мясо лунатика х1, Ваниль х1, Чили х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, Защита +32, М. Защита +32, Скор. атаки Снаряжения +2,5%

Рыбный суп Альдебарана ★★★✩

Рецепт: Щупальце каракатицы x1, Мясо медузы х1, Сахар х1, Ваниль х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, Атака +32, М. Защита +32, Игнорирование защиты +1,75%

Черный чай принцессы ★★★✩

Рецепт: Магическая спора x1, Горный сельдерей х1, Соль х1, Ваниль х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, М. Атака +32, М. Защита +32

Марш Брэнди ★★★★

Рецепт: Мясо муки x1, Мясо дикаря х1, Соус х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, Защита +36, Скор. атаки Снаряжения +3%

Песня для тебя ★★★★

Рецепт: Рыба мутант x1, Мясо Марка х1, Сыр х1, Яблочный уксус х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, Атака +36, М. Защита +36, Игнорирование защиты +2%

Мудрец в темноте ★★★★

Рецепт: Золотая тыква x1, Бамбуковый баклажан х1, Сыр х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, М. Атака +36, М. Защита +36

Королевский бульон Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Мясо дикаря x1, Мясо муки х1, Мясо лунатика х1, Яблочный уксус х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, Защита +38, М. Защита +38, Скор. атаки Снаряжения +3,25%

Королевский суп из морепродуктов Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Мясо марка x1, Рыба-мутант х1, Мясо гидры х1, Соус х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, Атака +38, М. Защита +38, Игнорирование защиты +2,25%

Королевский овощной суп Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Золотая тыква х1, Морковь Южных ворот х1, Соус х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, М. Атака +38, М. Защита +38

Первоначальная цель — Бульон ★★★★★

Рецепт: Мясо дикаря x1, Мясо муки х1, Мясо пустынного волка х1, Цыпленок из яичной скорлупы х1, Радужный порошок х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, Защита +40, М. Защита +40, Скор. атаки Снаряжения +3,5%

Первоначальная цель — Суп из морепродуктов ★★★★★

Рецепт: Мясо марка x1, Рыба-мутант х1, Мясо медузы х1, Щупальце каракатицы х1, Радужный порошок х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, Атака +40, М. Защита +40, Игнорирование защиты +2,5%

Первоначальная цель — Овощной суп ★★★★★

Рецепт: Бамбуковый баклажан x1, Золотая тыква х1, Магическая спора х1, Горный сельдерей х1, Порошок Мисо х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, М. Атака +40, М. Защита +40

Рецепты коктейлей

Сасими новичка ✩

Рецепт: Мясо x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, Защита +8

Салат новичка ✩

Рецепт: Овощи x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, М. Защита +8

Суши новичка ✩

Рецепт: Морепродукты x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, Атака +8

Фруктовая тарелка новичка ✩

Рецепт: Фрукты x1

Положительные эффекты: Max HP +60, Max SP +6, М. Атака +8

Десерт Рэя ★

Рецепт: Морковь Южных ворот x1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, М. Защита +12

Мороженое ★

Рецепт: Яблоко поринга x1, Виноград Смоки х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, М. Атака +12, Защита +12

Печенье Смоки ★

Рецепт: Виноград Смоки х1, Мука х1, Соль х1

Положительные эффекты: Max HP +90, Max SP +9, М. Атака +12

Черный чай на побережье ★✩

Рецепт: Банан Йойо х1, Сахар х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, М. Атака +16, Защита +16, Проникновение +0,75%, Маг. Проникновение +0,75%

Чизкейк ★✩

Рецепт: Клубника гоблина х1, Молоко х1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, М. Атака +16, Защита +16, урон наносимый MVP и мини-монстрам, +0,75%

Поринг Парфе ★✩

Рецепт: Виноград Смоки х1, Яблоко поринга х1, Клубника гоблина х1

Положительные эффекты: Max HP +120, Max SP +12, Атака +16, М. Атака +16, Защита +16, урон наносимый MVP и мини-монстрам, +0,75%

Сок герцога ★★

Рецепт: Дыня Моай х1, Клубника гоблина х1, Ваниль х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, Атака +20, Защита +20, Проникновение +1%, М. Проникновение +1%

Вантиканский хлеб ★★

Рецепт: Мясо дикаря х1, Золотая тыква х1, Ваниль х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, Защита +20, М. Защита +20, Урон по всем созданиям, кроме MVP и мини-монстров +1%

Древний хоккей ★★

Рецепт: Дыня Моай х1, Ананас Большелапого х1, Ваниль х1

Положительные эффекты: Max HP +180, Max SP +18, Атака +20, М. Атака +20, Урон наносимый MVP и мини-монстрам +1%

Вкусный торт ★★✩

Рецепт: Ананас Большелапого х1, Виноград Смоки х1, Сливки х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, М. Атака +24, Защита +24, Проникновение +1,25%, Маг. Проникновение +1,25%

Вкусный чай ★★✩

Рецепт: Дыня Моай х1, Ананас Большелапого х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, Защита +24, М. Защита +24, Урон по всем созданиям, кроме MVP и мини-монстров +1,25%

Вкусное печенье ★★✩

Рецепт: Дыня Моай х1, Яблоко поринга х1, Сливки х1

Положительные эффекты: Max HP +216, Max SP +21, Атака +24, М. Атака +24, Урон, наносимый MVP и мини-монстрам +1,25%

Магический хлеб ★★★

Рецепт: Мясо лунатика х1, Клубника гоблина х1, Соль х1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, М. Атака +30, Защита +30, Проникновение +1,5%, Маг. Проникновение +1,5%

Магическое мороженое ★★★

Рецепт: Яблоко поринга х1, Клубника гоблина х1, Сахар х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, Защита +30, М. Защита +30, Урон по всем созданиям, кроме MVP и мини-монстров +1,5%

Магическое печенье ★★★

Рецепт: Банан Йойо х1, Виноград Смоки х1, Сахар х1, Молоко х1

Положительные эффекты: Max HP +300, Max SP +30, Атака +30, М. Атака +30, Урон, наносимый MVP и мини-монстрам +1,5%

Благородный черный чай ★★★✩

Рецепт: Клубника гоблина х1, Яблоко поринга х1, Сахар х1, Ваниль х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, М. Атака +32, Защита +32, Проникновение +1,75%, Маг. Проникновение +1,75%

Торт Купеческого города ★★★✩

Рецепт: Банан Йойо х1, Виноград Смоки х1, Молоко х1, Ваниль х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, Защита +32, М. Защита +32, Урон по всем созданиям, кроме MVP и мини-монстров +1,75%

Лесное печенье Большелапа ★★★✩

Рецепт: Клубника гоблина х1, Банан Йойо х1, Ваниль х1, Мука х1

Положительные эффекты: Max HP +360, Max SP +36, Атака +32, М. Атака +32, Урон, наносимый MVP и мини-монстрам +1,75%

Солнечная звезда ★★★★

Рецепт: Дыня Моай x1, Клубника гоблина х1, Сливки х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, М. Атака +36, Защита +36, Проникновение +2%, Маг. Проникновение +2%

Послеобеденный чай принцессы ★★★★

Рецепт: Дыня Моай х1, Ананас Большелапого х1, Сахар х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, Защита +36, М. Защита +36, Урон по всем созданиям, кроме MVP и мини-монстров +2%

Дворец Гатлера ★★★★

Рецепт: Ананас Большелапого х1, Банан Йойо х1, Сливки х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +420, Max SP +42, Атака +36, М. Атака +36, Урон, наносимый MVP и мини-монстрам +2%

Королевский сок Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Дыня Моай x1, Банан Йойо х1, Виноград Смоки х1, Сливки х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, М. Атака +38, Защита +38, Проникновение +2,25%, Маг. Проникновение +2,25%

Королевское печенье Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Дыня Моай х1, Ананас Большелапого х1, Яблоко поринга х1, Сливки х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, Защита +38, М. Защита +38, Урон по всем созданиям, кроме MVP и мини-монстров +2,25%

Королевское мороженое Пронтеры ★★★★✩

Рецепт: Ананас Большелапого х1, Клубника гоблина х1, Яблоко поринга х1, Сливки х1, Сыр х1

Положительные эффекты: Max HP +500, Max SP +50, Атака +38, М. Атака +38, Урон, наносимый MVP и мини-монстрам +2,25%

Первоначальная цель — Сок ★★★★★

Рецепт: Дыня Моай x1, Ананас Большелапого х1, Клубника гоблина х1, Банан Йойо х1, Радужный порошок х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, М. Атака +40, Защита +40, Проникновение +2,5%, Маг. Проникновение +2,5%

Первоначальная цель — Печенье ★★★★★

Рецепт: Дыня Моай х1, Ананас Большелапого х1, Клубника гоблина х1, Банан Йойо х1, Порошок мисо х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, Защита +40, М. Защита +40, Урон по всем созданиям, кроме MVP и мини-монстров +2,5%

Первоначальная цель — Мороженое ★★★★★

Рецепт: Дыня Моай x1, Ананас Большелапого х1, Клубника гоблина х1, Порошок мисо х1, Радужный порошок х1

Положительные эффекты: Max HP +600, Max SP +60, Атака +40, М. Атака +40, Урон, наносимый MVP и мини-монстрам +2,5%

проверенные рецепты самого вкусного шашлыка

В соцетях жители Алтайского края пишут, что с установлением теплой погоды в выходные рванут «на шашлыки»

Несмотря на то, что за городом еще может лежать снег, многие ждут момента открытия сезона отдыха «на природе» и, конечно же, шашлыки. Первые шашлыки — это праздник, которого мы ждем сильнее, чем первое января.

Слово «шашлык» произошло от тюркского «шиш», что означает «вертел» — более или менее длинный металлический стержень, на котором с незапамятных времен готовили на открытом огне еду, прежде всего мясо, птицу или рыбу.

И, если на вертел в той же Европе туши баранов, кабанов, гусей и прочей живности насаживались, как правило, целиком, то у людей восточных было принято насаживать на вертел, или как его называют, шампур, мясо, рыбу либо птицу, нарезанные на куски. Это существенно экономило топливо, которое сжигалось при готовке, да и сами куски прожаривались куда лучше, чем при приготовлении первым способом.

Изначально в качестве мяса для шашлыка использовалась только баранина и это понятно — рецепт этого блюда в Россию попал, скорее всего, с Кавказа, где свинина, как известно, не в чести.

О маринаде. В свинину лучше добавить лук, лимон, соль, перец и немного (на 1 кг мяса – 0,5 стакана) минералки. За несколько часов маринованное мясо готово. А если куриного шашлычка захотелось: куски обмазать майонезом или томатной пастой, посолить, поперчить, подержать 2 часа в холодильнике – и пожалуйте к мангалу.

Шашлык из баранины

На 2-3 порции понадобится соответственно, сама баранина — граммов 500-600; пара маленьких или одна средняя луковица; растительное масло — 1-2 столовые ложки; горчица готовая — 1 чайная ложка; соль, черный перец (лучше свежемолотый).

Лук натрите на терке. Можно отжать сок, а можно использовать и само пюре. Добавьте в луковый сок или в пюре масло, горчицу, соль, перец и все хорошо перемешайте. Мясо порежьте кусками размером с крупный грецкий орех, залейте маринадом и оставьте в холодильнике в закрытой емкости хотя бы на 1-2 часа, а лучше — на несколько часов, тогда мясо промаринуется еще лучше и будет более нежным и сочным.

Запекайте шашлык над горячими, но не горящими углями, постоянно поворачивая шампуры. Капающий на раскаленные угли жир будет вспыхивать — пламя лучше гасить, брызгая водой.

Как правило, время массовых пикников и шашлыков начинается с мая

Фото: pixabay.com

Шашлык из свинины

В данном случае мясо должно быть обязательно хорошо прожарено и никакой сыринки в центре кусков быть ни в коем случае не должно. Для 2-3 порций шашлыка из свинины возьмите: саму свинину, не очень жирную, но и не совсем постную — 500-600 граммов; пару маленьких или одну среднюю луковицу; растительное масло — 1-2 столовые ложки; горчица готовая — 1 чайная ложка; уксус 9%-ный — 1-3 столовые ложки; и, разумеется, соль и черный перец.

Проделайте для приготовления маринада все те же манипуляции, что в предыдущем рецепте, добавив уксус. Дайте промариноваться свинине подольше — как минимум часов 5-6, а лучше — 10-12.

Запекайте также над горячими, а не горящими углями, периодически поворачивая шампуры. Как только кусочки мяса хорошо зарумянятся, снимите один из них с шампура для пробы. Для этого разрежьте кусок пополам и проверьте, готово или мясо в середине. Если да, то пора приступать к пикнику, а если свининка в центре еще розовая, то оставьте шашлык готовиться еще на несколько минут, а затем снова проверьте. И так, пока вы не будете абсолютно уверены в том, что мясо готово.

Мясо можно запекать совместно с овощами

Фото: pixabay.com

Шашлык из курицы

Для одной порции шашлыка вам понадобится: 4-5 куриных голени; ¼ стакана соевого соуса; 1 чайная ложка меда; 1-2 чайные ложки уксуса 9%-ного.

Для начала вскипятите в кастрюле воду, наколите вилкой или острым тонким ножом на коже куриных ножек дырки и опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты. Это нужно для того, чтобы из-под кожи вытопился лишний жир. Затем достаньте голени из кипятка и остудите. Чтобы это произошло быстрее, можно опустить их в холодную воду. После этого приготовьте маринад из меда, соевого соуса и уксуса и положите в него ножки минимум на час.

Нанизывайте голени на шампуры и готовьте по тем же правилам, что и свинину, обязательно снимая пробу.

Шашлык из кролика

Перед поездкой на природу, мясо вымачивают в течение суток в холодной воде. Далее сушат его бумажными полотенцами, рассекают тушку на 4 части и опускают в готовый маринад.

Потребуется: тушка кролика; уксус 9% — 25г; сахарный песок – 5 г; соль; сало – 300г; головка лука. Заливка: 1л воды + 1 ст. л. уксуса + 1 ч. л. сахарного песка, соль.

В маринаде тушка лежит четыре часа. За это время готовим мангал. Достаем мясо, убираем лишнюю влагу бумажными салфетками и нарезаем вместе с салом. Далее нанизываем их на шампуры, чередуя с кусочками сала и кольцами репчатого лука. Жарим над раскаленными углями.

В краевом управлении МЧС пояснили, как и где можно жарить шашлыки

 

яблочные блины, розаны, жареная селедка

Автор этого текста нашла старинную кулинарную книжечку, прибираясь на антресолях квартиры. Выяснилось, что рецепты в ней записывала её прабабушка. Делимся несколькими с нашими читателями.

Книжечка с коленкоровой обложкой исписана каллиграфическим почерком, каждый рецепт украшен вензелем, но попадаются и неожиданные рисунки — например, дракона или человечка. Среди страничек встречаются высушенные цветочки и листики. Сложно поверить, что им лет эдак 150.

В книге встречаются забытые единицы измерения веса и объёма — фунты и штофы. Мы поясним их читателям.

Рецепты для публикации мы подбирали так, чтобы продукты для них были в современных магазинах.

Яблочный блин

«Возьми 3–4 ложки муки, разотри с 2-3 сырыми яйцами, налей неснятого молока столько, чтобы образовалось совершенно жидкое тесто, которое бы можно было черпать ложкою. Посоли, разогрей сковороду, подмажь маслом, налей тесто потолще, положи слой яблок, резаных кружками. Налей ещё теста и поставь жариться. Когда нижняя часть поспеет, переверни блин и дай поспеть другой стороне. Подают с мелким сахаром или с вареньем.

Муки от 3–4 ложек, яиц от 3 или 4 штук, молоко по пропорциям; яблок — от 5 до 10 штук».

Ну что ж, попробуем. Все продукты нашлись в доме. Замешиваем тесто.

Показалось необычным сначала смешивать муку с яйцами и потом добавлять молоко. Ведь по современным рецептам яйца, наоборот, добавляют в молоко. Но будем действовать по книге. Единственное отступление — любителям сладких блинов стоит добавить пару столовых ложек сахара и щепотку соли.

Порежем яблоки кругляшками.

Яблоки нужно хорошенечко утопить в массе теста, иначе они выскочат при переворачивании.

Тесто показалось жидковатым, поэтому я добавила в него ещё столовую ложку муки, после чего оно стало гуще. Наливаем ещё слой теста поверх яблок так, чтобы он покрыл их полностью.

А потом переворачиваем и поджариваем вторую сторону.

Блин отлично обжарился с обеих сторон.

Блин получился толстым, хорошо зарумянился. По сути это блинчатый пирожок. Разрезаем на части. М-м-м, очень вкусно. Лучше есть горячим.

Вот ещё несколько рецептов, которые показались интересными и быстрыми.

Оладьи из манных круп

«Крутую манную кашу на молоке смешай с маслом, остуди, прибавь в неё яиц и молока столько, чтобы вышло довольно жидкое тесто, из которого напеки оладьи».

Розаны

«Разотри сколько угодно желтков с сахаром, прибавь муки, чтобы вышло тесто. Раскатай потоньше, нарежь кружечками, накладывай один кружок на другой, подмазывая средину яйцом. Сложивши таким образом 4 кружка, придави средину и опусти в кипящее масло. Когда поспеет, положи на средину каждого какого угодно варенья.

Возьми желтков от 3 до 5 штук, сахару от 3 до 4 ложек, муки от 2 до 3 ложек, масла ½ фунта (примерно 200 граммов), варенья».

Фунт — единица измерения веса. В русской системе мер конца XIX века (система менялась) 1 фунт = 0,409 килограмма. Штоф — единица измерения объёма жидкости, в переводе с немецкого stof — «большой бокал, чаша». 1 штоф = 1/10 ведра = 10 чаркам = 1,2299 литра.

Кудри

«Замесивши тесто из одного фунта (примерно 400 граммов) муки, полфунта (около 200 граммов) мелкого сахару, четверти фунта масла (примерно 100–150 граммов), 8 желтков и рюмки вина, раскатай потолще, нарежь полосок резцом и жарь в масле.

Муки 1 фунт (примерно 400 граммов), масла ¼ фунта (примерно 100–150 граммов), вина 1 рюмка, сахару ½ фунта (около 200 граммов), яичных желтков 8 штук».

Жареная селёдка

«Вымочить пару сельдей, снять кожу, вынуть кости и мелко изрубить с 1 луковицей. Прибавить белого хлеба, масла, муки, смешать хорошенько. Придать массе форму селёдки, посыпать сухарями и поджарить.

Взять сельдей 2 штуки, луку 1 штуку, муки 1 ложку, белого хлеба 1 штуку (можно взять 100 граммов, как на форшмак — прим. авт.), масла 1 ложку, сахару 1 ложку, масла для жарки».

Ольга Якунчева

Старинные рецепты; Дореволюционные рецепты; Как готовили наши бабушки; Старинная поваренная книга — Образ жизни — Новости Санкт-Петербурга

Книжечка с черной обложкой находилась среди других старых вещейФото: Тимофей Калмаков / 59.RUПоделиться

Автор этого текста нашла старинную кулинарную книжечку, прибираясь на антресолях квартиры. Выяснилось, что рецепты в ней записывала ее прабабушка. Делимся несколькими с нашими читателями.

В книге оказались старинные рецептыФото: Тимофей Калмаков / 59.RUПоделиться

Книжечка с коленкоровой обложкой исписана каллиграфическим почерком, каждый рецепт украшен вензелем, но попадаются и неожиданные рисунки — например, дракона или человечка. Среди страничек встречаются высушенные цветочки и листики. Сложно поверить, что им лет эдак 150.

Автор книжечки — Мария Владимировна Пиддэ, на фото она в верхнем ряду с маленькой дочкой Тамарой на руках.

Мария жила в Семипалатинске, а потом в Уфе, была домохозяйкой. Ее муж (на фото — в пиджаке, сидит на крылечке) владел чулочной мануфактурой, после революции эмигрировал в Польшу. Мария Владимировна осталась в России и управляла детским садом. Воспитала двух дочек

Фото: семейный архив Ольги ЯкунчевойПоделиться

В книге встречаются забытые единицы измерения веса и объема — фунты и штофы. Мы поясним их читателям.

Рецепты для публикации мы подбирали так, чтобы продукты для них были в современных магазинах.

Яблочный блин

«Возьми 3–4 ложки муки, разотри с двумя-тремя сырыми яйцами, налей неснятого молока столько, чтобы образовалось совершенно жидкое тесто, которое бы можно было черпать ложкою. Посоли, разогрей сковороду, подмажь маслом, налей тесто потолще, положи слой яблоков, резаных кружками. Налей еще теста и поставь жариться. Когда нижняя часть поспеет, переверни блин и дай поспеть другой стороне. Подают с мелким сахаром или с вареньем.

Муки от 3–4 ложек, яиц от 3 или 4 штук, молоко по пропорциям; яблок — от 5 до 10 штук».

Фото: Тимофей Калмаков / 59.RUПоделиться

Ну что ж, попробуем. Все продукты нашлись в доме. Замешиваем тесто.

Фото: Ольга Якунчева / 59.RUПоделиться

Показалось необычным сначала смешивать муку с яйцами и потом добавлять молоко. Ведь по современным рецептам яйца, наоборот, добавляют в молоко. Но будем действовать по книге. Единственное отступление — любителям сладких блинов стоит добавить пару столовых ложек сахара и щепотку соли.

Лучше взбить ручной мешалкой или электромиксеромФото: Ольга Якунчева / 59.RUПоделиться

Порежем яблоки кругляшками.

Фото: Ольга Якунчева / 59.RUПоделиться

Яблоки нужно хорошенечко утопить в массе теста, иначе они выскочат при переворачивании.

Фото: Ольга Якунчева / 59.RUПоделиться

Тесто показалось жидковатым, поэтому я добавила в него еще столовую ложку муки, после чего оно стало гуще. Наливаем еще слой теста поверх яблок так, чтобы он покрыл их полностью.

Делать тесто более жидким или густым — дело вкуса. Если выбираете более жидкий вариант, то получите тонкий блин. Густое тесто — для любителй толстых блинчиковФото: Ольга Якунчева / 59.RUПоделиться

А потом переворачиваем и поджариваем вторую сторону.

Фото: Ольга Якунчева / 59.RUПоделиться

Блин отлично обжарился с обеих сторон.

Рябиновое варенье и немного корицы пришлись к месту. Кстати, в кулинарной книжечке прабабушка называет ее «каринкой»Фото: Ольга Якунчева / 59.RUПоделиться

Блин получился толстым, хорошо зарумянился. По сути это блинчатый пирожок. Разрезаем на части. М-м-м, очень вкусно. Лучше есть горячим.

Вот еще несколько рецептов, которые показались интересными и быстрыми.

Оладьи из манных круп

«Крутую манную кашу на молоке смешай с маслом, остуди, прибавь в нее яиц и молока столько, чтобы вышло довольно жидкое тесто, из которого напеки оладьи».

Фото: Тимофей Калмаков / 59.RUПоделиться

Розаны

«Разотри сколько угодно желтков с сахаром, прибавь муки, чтобы вышло тесто. Раскатай потоньше, нарежь кружечками, накладывай один кружок на другой, подмазывая средину яйцом. Сложивши таким образом 4 кружка, придави средину и опусти в кипящее масло. Когда поспеет, положи на средину каждого какого угодно варенья.

Возьми желтков от 3 до 5 штук, сахару от 3 до 4 ложек, муки от 2 до 3 ложек, масла ½ фунта (примерно 200 граммов), варенья».

Фунт — единица измерения веса. В русской системе мер конца XIX века (система менялась) 1 фунт = 0,409 килограмма. Штоф — единица измерения объема жидкости, в переводе с немецкого stof — «большой бокал, чаша». 1 штоф = 1/10 ведра = 10 чаркам = 1,2299 литра.

Фото: Тимофей Калмаков / 59.RUПоделиться

Кудри

«Замесивши тесто из одного фунта (примерно 400 граммов) муки, полфунта (около 200 граммов) мелкого сахару, четверти фунта масла (примерно 100–150 граммов), 8 желтков и рюмки вина, раскатай потолще, нарежь полосок резцом и жарь в масле.

Муки 1 фунт (примерно 400 граммов), масла ¼ фунта (примерно 100–150 граммов), вина 1 рюмка, сахару ½ фунта (около 200 граммов), яичных желтков 8 штук».

Судя по описанию, кудри похожи на обычный хворостФото: Тимофей Калмаков / 59.RUПоделиться

Жареная селедка

«Вымочить пару сельдей, снять кожу, вынуть кости и мелко изрубить с 1 луковицей. Прибавить белого хлеба, масла, муки, смешать хорошенько. Придать массе форму селедки, посыпать сухарями и поджарить.

Взять сельдей 2 штуки, луку 1 штуку, муки 1 ложку, белого хлеба 1 штуку (можно взять 100 граммов, как на форшмак. — Прим. авт.), масла 1 ложку, сахару 1 ложку, масла для жарки».

Фото: Тимофей Калмаков / 59.RUПоделиться

Портал государственных услуг — Здравоохранение

Во избежание распространения коронавирусной инфекции Вы можете пройти бесплатное тестирование на коронавирусную инфекцию в поликлинике по месту прикрепления. Для этого необходимо:

  1. Используя портал государственных услуг Московской области: https://uslugi.mosreg.ru/zdrav/ зайти в свой личный кабинет (ввести номер полиса обязательного медицинского страхования и дату своего рождения) и записаться на прием к врачу, далее во вкладке «Клиническая лабораторная диагностика» выбрать удобную дату и время проведения теста.
  2. Если Вы не имеете доступа в Интернет, можно позвонить на Единый номер 8-800-550-50-30 и записаться по телефону.
  3. Если Вы не прикреплены к поликлинике, но у Вас есть полис обязательного медицинского страхования, оформленный в Московской области, воспользуйтесь нашим сервисом. Найдите на карте ближайший пункт сдачи анализов и запишитесь по телефону.
  4. Для Вас также доступны сети коммерческих медицинских центров и лабораторий, воспользуйтесь нашим сервисом. Найдите на карте ближайший пункт сдачи анализов и запишитесь по телефону.

Тестирование проводится методом Полимеразной цепной реакции (ПЦР). Это высокоточный метод молекулярно-генетической диагностики, который позволяет выявить у человека различные инфекционные и заболевания, как в острой стадии, так и задолго до того, как заболевание может себя проявить.

Для исследования берется мазок из носа и ротоглотки.

Необходима простая подготовка для исследования:

  • За два часа до теста рекомендуется не есть, не пить и воздержаться от курения.
  • За 30 минут нельзя жевать жвачку и сосать конфеты, полоскать горло, пользоваться спреем или каплями для носа.

Для Вас доступны сети сертифицированных государственных и коммерческих медицинских организаций и лабораторий в которых Вы можете пройти тестирование на платной основе, воспользуйтесь нашим сервисом. Найдите на карте ближайший пункт и запишитесь по телефону.

Запись к врачам:

  • возобновлена запись на прием к врачам терапевтам, педиатрам, хирургам, онкологам, акушерам-гинекологам, стоматологам, психиатрам-наркологам, психиатрам, фтизиатрам, дерматовенерологам;
  • запись к узким специалистам: кардиолог, эндокринолог, невролог — по направлению от врача терапевта, педиатра и врача общей практики;
  • возможна самостоятельная запись к узкому специалисту, если Вы состоите у него на диспансерном учете.

Временно приостановлены:

  • предварительные, периодические профилактические медицинские осмотры;
  • вакцинопрофилактика;
  • плановая диспансеризация;
  • госпитализация в стационары дневного пребывания.

ЕСЛИ у Вас поднялась температура, появились кашель и насморк, необходимо остаться дома и вызвать врача одним из следующих способов:

  1. Позвонить по номеру 8-800-550-50-30;
  2. Оформить вызов на портале госуслуг;
  3. Обратиться в скорую помощь по номеру 112.

В Карачаево-Черкесии медучреждения выписывают электронные рецепты

В регионе начал работу сервис оформления электронных рецептов, который является частью нацпроекта «Здравоохранение». К системе «Первый Электронный Рецепт» уже подключены все медицинские учреждения КЧР и 40% от всех аптечных пунктов.

«Внедрение механизма электронного рецепта помогает повышать качество медицинских услуг. Сервис упрощает и автоматизирует процедуру назначения рецептурных препаратов. В результате мы видим рост качества взаимодействия врачей, пациентов и фармацевтов», – прокомментировал ход реализации проекта Министр здравоохранения Карачаево-Черкесской Республики Казим Шаманов.

Сервис «Первый Электронный Рецепт» запущен в Карачаево-Черкесии при участии Сбера и обеспечивает максимально эффективную систему взаимодействия пациента, врача и фармацевта. Врач выписывает юридически значимый документ в виде электронного назначения. Пациент, через бесплатное мобильное приложение «Мой рецепт», видит назначение и выбирает ближайшие аптеки, в которых доступно нужное лекарство. В аптеке пациент показывает QR-код из приложения, а фармацевт подбирает подходящее по цене лекарственное средство.

Управляющий отделением Сбербанка в Карачаево-Черкесии Заур Джазов рассказал о новых возможностях цифровых решений для жителей Республики и о роли Сбера в поддержке социально значимых проектов в здравоохранении: «Сбер является надёжным финансовым партнёром и ключевым банком для жителей и предпринимателей Республики. Также мы активно развиваем нефинансовые сервисы экосистемы Сбера, в том числе цифровые решения для сферы здравоохранения. Всё больше наших клиентов пользуются телемедицинскими консультациями, в республиканских медучреждениях внедрены решения на базе искусственного интеллекта, которые помогают врачам при постановке диагноза. Ещё один важный проект – это переход на электронное оформление рецептов. Он значительно ускоряет процесс оформления документации и благодаря специальному приложению делает взаимодействие врачей, пациентов и фармацевтов более быстрым и удобным».

«Внедрение электронных рецептов – значимый социальный проект в области цифровизации здравоохранения в регионе. С нашим сервисом работают все медицинские учреждения в Карачаево-Черкесии и каждый день подключаются новые аптеки. Мы рады, что растет эффективность взаимодействия жителей и системы здравоохранения, а использование электронного рецепта становится новой привычкой», – отмечает Кирилл Хромов, управляющий директор «Первого Электронного Рецепта».

36 продуктов, названия которых начинаются с буквы М

Есть так много интересных продуктов , которые начинаются с M !

Сюда входят аппетитные пикантные блюда, восхитительные десерты, сладкие и сочные фрукты, ароматные травы и даже освежающие (и алкогольные!) напитки.

Хотите сохранить этот пост в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Думаешь, сможешь перечислить их все? Я смею вас проверить себя.Давайте начнем!

36 продуктов, названия которых начинаются на букву М

1. M&M’s

M&M’s — одни из самых известных конфет в мире. Это маленькие кусочки шоколада, покрытые оболочкой от конфет.

Впервые представленные в 1940-х годах Форрестом Марсом и Уильямом Мюрри, эти красочные лакомства «тают во рту, а не в руках!»

2. Орехи макадамия

Эти сливочные орехи, родом из Австралии, чаще всего используются с десертами и другими сладостями.Они богаты калориями и содержат большое количество жиров… хороший вид!

Мягкий сливочный вкус хорошо сочетается с другими ингредиентами, такими как шоколад, кокос и даже лайм.

3. Макароны

Сухая короткая паста в форме слегка изогнутой трубки, макароны — универсальная паста, которая хорошо сочетается с салатами и супами.

Несмотря на то, что он возник в Италии, в настоящее время он чаще всего используется для классического американского блюда, макарон с сыром!

4. Макаронс

Немногие сладости столь же роскошны и изысканны, как макаруны.

Эти лакомства на основе безе, известные своими пушистыми «ножками», состоят из яичного белка, сахарной пудры, белого сахара и миндаля.

Они также бывают разных вкусов, таких как ваниль, шоколад, абрикос, роза и лаванда.

5. Миндальное печенье

Не путать с французскими макаронами, миндальное печенье — это десерт со вкусом кокоса, который обычно подают в виде небольшого торта или печенья.

Они золотисто-коричневые снаружи и влажные и жевательные внутри.

Хотите сохранить этот пост в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

6. Май Тай

Один из самых известных коктейлей в мире – Май Тай. Это напиток на основе рома, состоящий из белого рома, сока лайма, апельсинового кюрасао и сахарного сиропа.

Этот полинезийский напиток обычно украшают цедрой лайма или ломтиком ананаса.

7. Солод

Солод

— это зерно злаков, изготовленное из ячменя, которое содержится в различных продуктах, от десертов до ликеров.

Обладает легкой сладостью, которую часто сравнивают с карамелью, тостами или даже с кофе.

8. Мандарины

Богатый источник витамина С, мандарины — это цитрусовые фрукты, которые, как считается, возникли в Китае.

Они сладкие, сочные и насыщенно вкусные. Их можно использовать в качестве ингредиента во многих рецептах или в качестве простой и здоровой закуски.

9. Манго

Манго — еще один фрукт, богатый витамином С и насыщенный ароматом.

Прозванный «королем фруктов», манго, как говорят, возник в предгорьях Гималаев.

Обладает освежающим вкусом, который хорошо сочетается с выпечкой, десертами и даже молочными коктейлями!

10. Кленовый сироп

Основной продукт любого завтрака, кленовый сироп часто используется поверх блинов или вафель.

Этот сироп извлекается из кленовых деревьев и впервые был использован коренными американцами.

Знаете ли вы, что один клен может дать от 5 до 15 галлонов сока в период с конца зимы до начала весны?

11. Вишня мараскино

Гламурный гарнир, вишня мараскино сочная и наполненная ароматом.

Возможно, вы помните их ярко выраженный темно-красный цвет, но на самом деле они изначально светлые и постепенно темнеют по мере хранения в рассоле.

12. Маргарита

Еще один коктейль, который известен во всем мире… возможно, самый известный! Этот фаворит счастливого часа сделан из текилы, апельсинового ликера и сока лайма.

Они бывают даже с разными фруктовыми вкусами, такими как клубника и манго.

13. Соус Маринара

Соус Маринара — это томатный соус с добавлением томатов, чеснока, лука и различных трав.

Его обычно едят как соус для пасты или как соус для некоторых итальянско-американских блюд.

14. Майоран

Трава с мягким и слегка сладковатым вкусом, майоран не только хорошо сочетается с мясом, таким как говядина или баранина, но также используется как натуральное лекарство от кашля и простуды.

15. Зефир

Зефир – это еда, которая нравится всем детям! Эти мягкие подушки отлично подходят для добавления к десертам, таким как печенье и пирожные.

Если у вас есть костер, зефир просто необходим, когда вы готовите эти вкусные лепешки.

16. Майонез

Приправа, которую вы либо любите, либо ненавидите, у майонеза так много применений.

Он сделан из яичных желтков и масла и используется в качестве основы для многих заправок, таких как соус тар-тар, айоли и ранч.

Добавьте его в бутерброд или в салат, эта приправа повсюду!

17. Медовуха

Возможно, вы слышали о медовухе как о любимом напитке средневековья.

Этот алкогольный напиток сделан из меда, ячменя и других фруктов. Он имеет свой особый вкус и может быть похож на пиво или сидр.

18. Фрикадельки

Фрикадельки, свернутые в шарики из мясного фарша с различными ингредиентами и специями, хорошо сочетаются с макаронами, супами и даже бутербродами.

Их обычно жарят, но запекать — более здоровый вариант, так как вам не понадобится столько масла.

19. Дыня

Зеленые снаружи и золотистые и сочные внутри, дыни на самом деле принадлежат к семейству ягод.

Существует несколько видов дынь, различающихся по цвету и форме, включая арбуз, мускусную дыню и медвяную росу.Все они богаты витамином С!

20. Безе

Основной продукт итальянской, французской и швейцарской кухни, безе готовится только из взбитых яичных белков и сахара.

Хотя он состоит всего из двух ингредиентов, он имеет отчетливую сладость и воздушную, но хрустящую текстуру, которую можно добавлять во многие десерты.

21. Мерло

Мерло известен как красное вино с сухим, но мягким вкусом. Слово мерло на самом деле относится к сорту винограда, из которого оно сделано.

22. Суп минестроне

Суп минестроне, классическая итальянская закуска, представляет собой томатный суп, приготовленный из овощей, таких как помидоры, лук, морковь и сельдерей. Его также можно добавлять в макароны или рис.

23. Новый

Мята — еще одна трава, которая является основным продуктом на любой кухне.

Обладает сладким, острым, освежающим вкусом и отчетливым ароматом, который можно добавлять в мясные блюда, десерты и коктейли.

Его легко выращивать, и у многих поваров и домашних поваров даже есть растение мяты на кухне.

24. Мирин

Неотъемлемая приправа на любой японской кухне, мирин — это рисовое вино и близкий, но менее алкогольный родственник саке.

Он имеет светло-желтый цвет, а его умеренную сладость можно добавлять к другим ингредиентам, таким как соевый соус.

25. Мисо-суп

Еще одна неотъемлемая часть японской кухни — мисо-суп. В Японии этот суп считается основным продуктом завтрака и готовится из пасты мисо или ферментированных соевых бобов.

Вкус соленый и острый.Темные мисо-супы, как правило, более пикантные, а более светлые мисо-супы более сладкие.

26. Меласса

Если вы когда-либо готовили овсяное печенье, возможно, вам знакома патока.

Это густой подсластитель темного цвета, который придает влажную и жевательную текстуру многим десертам и сладостям, включая печенье.

27. Сыр Монтерей Джек

Мягкий на вкус и слегка сладковатый сыр Монтерей Джек родом из США.

Это настоящий американский сыр из коровьего молока, а сейчас его даже используют в мексиканской и испанской кухнях.

28. Лунный пирог

Традиционное китайское лакомство, лунные лепешки — это выпечка, которую дарят во время праздника середины осени или китайского Нового года.

Состоит из густой сладко-соленой начинки из пасты из красной фасоли и плотной корочки.

29. Мусака

Мусака – запеченное блюдо из овощей и мяса, выложенное слоями в запеканке.Наиболее распространен в греческой и турецкой кухне, его основными ингредиентами являются баклажаны, сыр и картофель.

30. Мусс

Легкий и воздушный десерт с разнообразными вкусами, мусс родом из Франции.

Слово «мусс» буквально означает «пена» на французском языке. Самые распространенные вариации этого сливочного десерта — шоколадный, кофейный, ванильный и клубничный.

31. Моцарелла

Моцарелла — самый распространенный сыр, который вы найдете во многих пиццах, потому что он имеет мягкую, но липкую текстуру, которая придает этому культовому сыру эластичность!

Традиционно готовится из буйволиного молока.Помимо пиццы, эта моцарелла также хорошо сочетается с салатами и пастой.

32. Мюсли

Если вы любитель здорового завтрака, то наверняка знакомы с мюсли.

Похож на овсянку, но обычно подается холодным. Как и овсянка для завтрака, она может содержать молоко, орехи и фрукты.

33. Шелковица

Шелковица

часто затмевается более известной ежевикой, но на самом деле она крупнее и волокнистее и имеет свой собственный уникальный вкус.

Тутовое дерево уникально тем, что оно огнестойкое!

34. Грибы

Существует много видов съедобных грибов, включая шампиньоны, портобелло, шитаке и вешенки… все они богаты клетчаткой и белком.

Они имеют сливочный, но землистый вкус и используются во многих кухнях, от итальянской до японской.

35. Мидии

Мидии — уникальный вид морепродуктов, близкий родственник моллюсков. Они слегка соленые и имеют жевательную текстуру.

Подобно моллюскам, их можно подавать с макаронами или супом. Они также хорошо сочетаются с такими ингредиентами, как помидоры, сыр или даже карри.

36. Горчица

Эта золотая приправа с сильным и отчетливым вкусом получила свое название от горчичного растения, а именно от семян.

Эти семена измельчают и смешивают с другими ингредиентами, такими как вода, лимонный сок и уксус, чтобы приготовить горчичную заправку для бургера, хот-дога или салата!

рецептов | М|Столовая

Рецепты

Варианты питания не ограничиваются готовыми блюдами, доступными для вас в столовой.Это всего лишь ингредиенты для творческого, вкусного блюда, которое вы можете приготовить.

Вы интеллектуал, академик, и теперь, следуя этим простым рецептам, вы можете стать своим собственным поваром!

Быстро и просто


Закуски с банановой тортильей

Быстрое и сытное банановое лакомство, подслащенное арахисовым маслом и медом.

  • 1 лепешка из муки или пшеничный лаваш
  • 2 ст.л. арахисового масла
  • Мед по вкусу
  • 1 банан

Выложите лепешку или лаваш на тарелку.Смазать арахисовым маслом и сбрызнуть медом. Поместите банан в центр и оберните лепешку вокруг банана.

Брокколи и сыр

Полезный способ утолить тягу к сладкому.

  • 1 миска соцветия брокколи
  • 1 мерная ложка сыра чеддер
  • Соль и перец по вкусу

Посыпьте брокколи сыром чеддер, солью и перцем. Готовьте в микроволновой печи 1 минуту или пока сыр не расплавится.


Маленькие закуски


Горячий соус из шпината

Не даст вам сверхчеловеческой силы, но соберет восторженные отзывы, если (и только если) вы решите поделиться им с другими за столом.

  • ¼ стакана шпината
  • 1 мерная ложка сливочного сыра
  • ½ мерной ложки майонеза
  • ½ мерной ложки сыра пармезан
  • Чесночный порошок Dash
  • Острый соус Даш (по желанию)

В маленькой миске разогрейте шпинат в микроволновой печи в течение 30 секунд до готовности. Смешайте сливочный сыр, майонез, сыр пармезан, чесночный порошок и острый соус, если хотите. Вернуть в микроволновку и готовить 20 секунд. Хорошо перемешайте и подавайте с лавашом, свежими овощами или чипсами из тортильи.

Брускетта с помидорами

Почувствуйте вкус итальянского, независимо от того, сегодня ночь спагетти или нет!

  • 1 бублик с чесноком или луком
  • 2 ложки нарезанных помидоров
  • 1 мерная ложка сыра фета
  • 1 половник легкой итальянской заправки
  • Соль и перец по вкусу

Разрезать рогалик пополам и поджарить с обеих сторон. Разрежьте каждую сторону на четыре части. В миске смешайте помидоры, сыр фета, заправку, соль и перец, пока не смешано.Сверху бейгл с томатной смесью.

Печеные яблоки

Теплый и нежный. Восхитительный настолько, чтобы быть десертом!

  • 1 яблоко, нарезанное небольшими дольками
  • 1 кусок сливочного масла
  • 1 мерная ложка коричневого сахара
  • 1 мерная ложка изюма
  • Щепотка корицы

В миске выложите ломтики яблока со сливочным маслом, коричневым сахаром, изюмом и корицей. Поставьте в микроволновку на 45 секунд или пока масло не растает. Перемешайте яблоки и верните в микроволновку на 1 минуту или пока коричневый сахар не начнет таять, а яблоки не станут мягкими.Продолжайте готовить с интервалом в 30 секунд, пока яблоки не достигнут желаемой твердости.

Идеи для завтрака


Вафельные бутерброды с начинкой

Завтрак в бутерброде. Идеально, чтобы взять и пойти.

  • 1 бельгийская вафля, разрезанная на ½
  • 2 ложки сливочного сыра
  • 1 банан, нарезанный
  • 1 мерная ложка клубничного топпинга
  • ½ стакана хлопьев Grape Nuts

Равномерно распределите сливочный сыр по ½ вафли. На другую половину выложить клубничную начинку.Нарежьте банан ломтиками и выложите ломтики поверх клубники. Посыпьте бананы овсяными хлопьями с виноградными орехами. Сверху накрыть оставшейся половинкой вафель.

 

Вафельные оладьи с арахисово-коричным соусом

Идеально подходит для быстрого завтрака или легкого перекуса. Арахисовое масло содержит достаточно белка, чтобы вы были сыты и сосредоточены на утренних занятиях.

  • 1 Бельгийские вафли, нарезанные на палочки
  • 2 ст.л. арахисового масла
  • 1 ст.л. сиропа для завтрака
  • Щепотка корицы

Нарезать бельгийские вафли на палочки.В небольшой миске смешайте арахисовое масло, сироп и корицу. Поставить в микроволновку на 30 секунд. Перемешивайте, пока соус хорошо не перемешается. Обмакните вафельные палочки в арахисово-коричный соус.

Овсянка с клубникой и сливками

Овсянка — один из самых полезных способов начать свой день. Добавьте клубнику, чтобы сделать его сладким и сытным!

  • 1 тарелка овсяных хлопьев
  • 2 ложки клубничного топпинга
  • 1 мерная ложка коричневого сахара
  • ¼ стакана обезжиренного молока или ванильного соевого молока

Смешайте клубничную глазурь и коричневый сахар с овсянкой.Сверху добавьте обезжиренное или ванильное соевое молоко.

Бананы Фостер Вафли

Задумывались ли вы когда-нибудь про себя: «Как я могу сделать эти вкусные бельгийские вафли еще лучше?» Вот как.

  • 1 бельгийская вафля
  • 1 банан, нарезанный
  • 2 мерные ложки коричневого сахара
  • 1 ст.л. сиропа для завтрака
  • 1 кусок сливочного масла
  • Щепотка корицы

В миске смешайте нарезанные ломтики банана, коричневый сахар, сироп, масло и корицу. Поставьте в микроволновку на 30 секунд, пока масло не растает.Перемешайте и верните в микроволновку еще на 30 секунд или пока бананы не станут мягкими. Вылейте банановую смесь на бельгийские вафли.


Вкусные салаты


Салат с курицей Баффало

Когда хочешь есть здоровую пищу, но не можешь отказаться от куриных крылышек из столовой…

  • 2 куриные вырезки или 1 небольшая куриная грудка на гриле, нарезанная
  • 1 ч. л. острого соуса по вкусу (по домашнему рецепту, не табаско)
  • 1 тарелка смеси салатов
  • 4 грейпфрутовых помидора или 1 мерная ложка нарезанных помидоров
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный (по желанию)
  • 1 ковш обычной или нежирной заправки Ранч

В маленькой миске смешайте курицу с острым соусом.Сверху салат выложите молодыми помидорами, сельдереем, курицей и заправкой.

Салат Артуро

Такой вкусный и утонченный, что можно подумать, будто он из высококлассного ресторана.

  • 1 тарелка смеси салатов или шпината
  • 1 мерная ложка изюма
  • 1 мерная ложка сыра фета
  • 1 мерная ложка нута
  • 1 мерная ложка семечек
  • 1 половник бальзамического или малинового уксуса

На подушку из листьев салата посыпать изюмом, сыром фета, нутом и семенами подсолнуха.Полить салат винегретом.


Креативные бутерброды


Медовые обертки с соевым салатом из индейки, вывернутые наизнанку

Вкус дорогого ресторана Asian-Fusion, цена столовой. Низкоуглеводные и очень вкусные!

Обертки:

  • 4 ломтика деликатесной индейки
  • Смесь салатов, 8 шт.
  • 2 ломтика огурца
  • 1 мерная ложка тертой моркови

Соус:

  • 1 ст.л. соевого соуса (достаточно, чтобы заполнить дно маленькой миски)
  • 1 столовая ложка (маленькая ложка) меда
  • Щепотка имбиря
  • Щепотка чесночного порошка
  • Щепотка семян кунжута
  • Щепотка молотого красного перца

Положите два ломтика индейки друг на друга и наполните салатной смесью, огурцом и тертой морковью.Свернуть индейку, закрепив начинку. Повторите с оставшимися ломтиками индейки. В небольшой миске смешайте все оставшиеся ингредиенты для соуса. Обмакните рулетики из индейки в соусную смесь. Или попробуйте обмакнуть в соусе хойсин стир-фрай или в кунжутной заправке.


Фермерский рынок Кесадилья

Полезный и простой в приготовлении вегетарианский сэндвич.

  • 1 лепешка из муки или пшеничный лаваш
  • 1 мерная ложка тертого сыра чеддер, разделенная
  • 1 мерная ложка почек, нута или черной фасоли
  • Зеленый перец
  • Лук
  • Грибы

Выложите лепешку или лаваш на тарелку.Посыпать половину лепешки ½ шарика сыра чеддер. Сверху сыр выложите фасолью, перцем, луком и грибами. Посыпьте овощи оставшимся сыром. Поставьте в микроволновку на 1 минуту или пока сыр не расплавится. Сложите тортилью пополам и разрежьте на четыре части.


Бублик с вегетарианской пиццей

Удовлетворите свою тягу к пицце с помощью этого простого и полезного рогалика для пиццы.

  • ½ простого или пшеничного рогалика
  • 1 мерная ложка сливочного сыра
  • 1 ковш обычного или обезжиренного соуса ранч
  • ½ мерной ложки тертой моркови
  • Нарезанный перец
  • Маленькие соцветия брокколи и/или цветной капусты
  • 1 мерная ложка тертого сыра чеддер

Поджарьте бублик и намажьте сливочный сыр на открытую сторону.Посыпьте сливочный сыр морковью, перцем, брокколи или цветной капустой и сыром чеддер. Сбрызните соусом ранчо сверху пиццу.


Бутерброд Монте-Кристо

Изысканный бутерброд для взыскательных ценителей столовой.

  • 1 яичный рогалик, поджаренный
  • 1 мерная ложка сливочного сыра
  • 1 мерная ложка клубничного джема
  • 1 ломтик швейцарского сыра
  • 1 унция. деликатесы из индейки
  • 1 унция. деликатесная ветчина

Разрежьте яичный рогалик пополам и поджарьте.Намажьте сливочный сыр на половину рогалика и варенье на другую половину. На одну половину положите швейцарский сыр, индейку и ветчину. Сверху накройте оставшейся половиной рогалика.


Шашлык из индейки на гриле и бутерброд с беконом

Вы не ошибетесь с индейкой и беконом.

  • 2 ломтика хлеба на выбор
  • 3 унции. индейка
  • 2 нарезанных помидора
  • 1 мерная ложка кусочков бекона
  • 1 ломтик американского сыра
  • Соус барбекю

На ломтике хлеба выложите слой сыра, индейку, помидоры, кусочки бекона и сбрызните соусом барбекю.Накройте другой половиной хлеба и жарьте на гриле панини, пока хлеб не поджарится, а сыр не расплавится.


Вегетарианское средиземноморское обертывание

Побалуйте себя экзотическими вкусами Средиземноморья с этим восхитительным вегетарианским обертыванием.

  • 1 лепешка из муки или пшеничный лаваш
  • 1 мерная ложка хумуса
  • ¼ стакана смеси салатов или шпината
  • Красный лук
  • Огурцы
  • Черные оливки
  • Сыр Фета (по желанию)

Положите лепешку или лаваш на тарелку и равномерно распределите хумус.Сверху положите листья салата, лук, огурцы, оливки и сыр. Плотно сверните пленку, закрепив начинку.


Вкусные напитки


Капучино

Идеально подходит для тех холодных дней в Мичигане или когда вам нужно взбодриться для ночных занятий. Шоколад и кофеин — что не нравится?

  • 1 упаковка смеси горячего шоколада
  • Кофе
  • Всплеск шоколадного молока (по желанию)

Налейте горячую шоколадную смесь в кружку.Налейте кофе в кружку, оставив немного места для молока. По желанию влейте немного шоколадного молока. Размешайте как следует.


Восхитительные десерты


Жареное мороженое

Попробуй любимое мексиканское угощение, не выходя из столовой!

  • 1 миска для мягкого мороженого
  • ¼ чашки хлопьев Cinnamon Toast Crunch, измельченных
  • Щепотка корицы
  • Мед (по желанию)

Посыпьте мягкое мороженое дроблеными хлопьями и корицей.Полить медом по вкусу.


Сэндвич с мороженым

Все мы знаем, что мороженое вкусное. Как сделать это восхитительное лакомство еще лучше? Бутерброд его между двумя печеньями, конечно.

  • 2 печенья любого вкуса
  • ½ чашки мягкого мороженого
  • Посыпка

На дно одного печенья медленно распределите мягкую порцию, пока печенье не будет покрыто. Покройте мороженое другим печеньем и обваляйте в посыпке.


РЕЦЕПТОВ | mmmarket

В M&M есть множество рецептов, которые помогут вам приготовить наши блюда из мяса и деликатесов.

    

Быстрый и легкий Джим

Жареная курица

1. Начните с маринованных бескостных куриных грудок M&M’s.
2. Нарезать небольшими кубиками.
3. Разогрейте сковороду с маслом или маргарином.
4. Добавить курицу                                                                  

Отлично сочетается с рисом или лапшой

 

Рецепт жаркого из свинины

1.Начните с M&M’s Жаркое из свиной вырезки без костей по центру       
2. Приправьте жаркое:  1 ч. л. орегано, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. соли,
      1/2 ч. л. чесночного порошка, 1/2 ч. л. лукового порошка,
     , и 1/4 ч. л. красного перца
      (достаточно, чтобы приправить жаркое 2-3#)
3. Натрите смесью все жаркое (для большего аромата                    
      оставьте жаркое в холодильнике на ночь.)
 4. Накройте противень и готовить по 1/2 часа на фунт при
      350 градусов       
5.Раскрыть и поджарить за последние 5 минут                                     

 

Jim’s Quick & Easy
Советы по приготовлению филе за 10 минут

1. Начните с кончиков маринованной вырезки M&M’s (6-8 унций на человека)
2. Разогрейте сковороду с маслом или маргарином.
3. Добавьте маринованные кончики.
4. Готовьте на сильном огне, постоянно помешивая.
5.Готовить до средней степени готовности за 5-7 минут                            

Рекомендации по подаче: отлично сочетается с лапшой или мелким рисом

 

Курица по-итальянски, облегченная

1. Слегка обваляйте куриные грудки без костей в панировочных сухарях Progresso
по-итальянски.
2. Поместите в форму для запекания и полейте итальянской заправкой Lite.
3. Выпекать (под крышкой) при температуре 350 градусов в течение одного часа.

                               Просто и вкусно

 

Рецепт сэндвича со стейком Спенсер

1.Закажите размягчение отдельных стейков Spencer Steaks и приправу
      в M&M.
2. Поместите в жаровню на 7-10 минут с каждой стороны.
3. Сверху положите ломтик зеленого перца, лук и
     сыр проволоне.

                     Отличный сэндвич!

 

Рецепт итальянской колбасы

1. Поместите колбасу в кастрюлю                                             
2. Сверху полейте соусом для спагетти или соусом рагу                
3.Выпекать при температуре 350 градусов в течение 2-2 1/2 часов.
(накрытый фольгой в течение 1 часа, открытый в течение оставшегося времени)  

Фаршированный рецепт стейка

1. Поместите фаршированные стейки в сковороде
2. Добавьте 1 банку воды
3. Залить Heinz Homestyle Brown или грибной соус сверху
4. Крышка с фольгой и выпечкой при 350 градусов на 1-1 и 1 / 2 часа   

Просто и Вкусно!

Кубические стейки по-итальянски

1.Стейки DIP Cube в 50/50 смеси яиц и
итальянской повязки
2. Бросок в прогрессионном итальянском стиле хлебные крошки
3. Браун обе стороны в горячем маселу
4. Выпекание (покрыто) при 350 градусах для одного и
полтора часа
5. Подавать с щепоткой лимона                                               

Примечание: этот же рецепт отлично подходит для
Городской цыпленок, свиные отбивные и стейк из филе

.

 

Рулетики из индейки с начинкой

Готов всего за 30 минут

1.Место индейки рулетики в Pan
2. Крышка с 1 баной супов сливок сельдерея и 1/2 банка
воды, смешанные
3. Крышка с фольгой
4. Выпекать на 350 градусов на 1/2 часа
Быстрая, легко, и вкусно

 

Жаркое из говядины барбекю

1. Поместите 4-6 фунтов жареного мяса по-английски или из ромба в жаровню  
2. Накройте 1 банкой куриного крема или
3.Сверху вылейте 1 стакан бутилированного соуса для барбекю    
4. Посыпьте одним конвертом сухой смеси для супа с луком 
5. Накройте крышкой и запекайте при температуре 350 градусов примерно 2,5 часа или
     до мягкости
6. Наслаждайтесь жарким , или измельчить и приготовить 16-20
     бутерброды      

Просто и Вкусно!

Заходите к нам периодически
за новыми рецептами!

рецептов | Rocking M Ranch Distillery

Вам 21 год или больше?

На этом веб-сайте используется печенье

1-1/2 унции водки Pickle

1/2 унции Triple sec

2 унции Margarita Mix

Соль на ободке

4 унции Texas Drop 4z 9 Lemon Sipping Shine2 Ягодный лимонад
2 унции Sweet N Sour
Шейк со льдом
Украсьте вишней

1 унция Texas Sipping Shine Lemon Drop
1 унция ананасового сока

2 унции водки Texas Well Water
6 унций апельсинового сока

    8 Grenadine

    Капля вермута
    2 унции Well — охлажденная — Texas Well Water Vodka
    Twist of Lemon or Olive, для украшения

    1 3/4 унции Texas Well Water Vodka
    Имбирное пиво или имбирный эль доверху
    1/2 лайма

    Создание Московского мула пробудило в нас находку имбирного пива.Он придает мулу легендарный удар и легкую пикантность. Используйте имбирный эль, чтобы просто подтолкнуть, а не пнуть.

    4 унции Texas Sipping Shine Lemon Drop
    2 унции Berry Lemonade
    2 унции Margarita Mix

    Shake Serve Over Ice

    1-1/2 рассольной водки
    Сок 2 лимонов с высоким стаканом
    Soda

    8 соли, затем засыпьте льдом. Добавьте водку и лимонный сок. Наполните стакан газированной водой и осторожно перемешайте. Украсьте кружком или долькой лимона.

    1 3/4 унции Texas Sipping Shine Lemon Drop
    5 унций клюквенного сока
    1 1/2 унции грейпфрутового сока

    Подавать со льдом, украсить долькой лайма

    1 3/4 унции Texas Well Water 48/90 90 4 унции свежего лимонного сока
    1/2 унции простого сиропа
    Газированная вода, для заправки
    Ломтик лимона, для украшения

    Попробуйте водку Texas Well Water Vodka Collins.

    1 унция ирландских сливок
    1 унция Kahlua
    1 унция кофейной водки

    2 унции Texas Sipping Shine Lemon Drop
    1/2 унции сока лайма
    4–6 унций имбирного пива или имбирного эля

    Collin Squeeze Lime Ju Отработанная гильза Добавить кубики льда The Pour Texas Sipping Shine Lemon Drop И залейте холодным имбирным пивом

    2 унции Texas Sipping Shine Lemon Drop
    6 унций Ice Tea Sweet Or Unsweet

    1 1/2 унции Texas Sipping Shine Lemon Drop
    1/2 унции Triple Sec
    1/2 унции Grenadine

    1 1/2 унции Texas Sipping Shine Apple Pie
    1/2 унции гранатового сока
    1 унция Texas Sipping Shine Lemon Drop
    3 унции имбирного пива
    Shake With Ice Garnish с мятой или кусочком яблока

    4 унции Texas Sipping Shine Apple Pie
    2 унции клюквенного сока
    Подавать со льдом

    3 унции кофейной водки
    1-1/2 унции ирландских сливок
    1-1/2 шнапса ириски

    Взболтать в шейкере со льдом

    1 унция Texas Sipping Shine Apple Pie 1024 Bull

    2 унции Texas Sipping Shine Lemon Drop
    1 Разливное пиво

    Налейте вместе для лимона Shandy With A Kick

    2 унции Texas Sipping Shine Apple Pie
    1/2 унции пряного рома
    Lemon Slice

    8 9 And00258 9 And00258 9 Подавать со льдом

    1 3/4 унции Enoch Sylvester Bourbon
    Ginger Ale To The Top
    Лимонная спираль, для украшения

    Не слишком увлекайтесь, пытаясь сделать лимонную спираль либо слишком длинной, либо слишком похожей на шею лошади, в конце концов, вкус напитка зависит от его вкуса. важный!

    2 унции Texas Sipping Shine Apple Pie

    1 унция Texas Sipping Shine Lemon Drop

    2 чайные ложки меда

    2 унции горячей воды

    1 палочка корицы

    1 3/4 унции Texas Sipping Shine 8 Lemon Drop 4 OZ Rose’s Lime Syrup
    1/2 OZ Triple Sec

    2oz Coffee Vodka
    2oz Bananas на вас

    равных запчастей:
    кофе водка
    шоколадный ликер
    Kailua
    Tequila Rose


    2 унция Техас Водка
    8 унций томатного сока
    2 стручка черного перца
    2 капли вустерширского соуса
    2 капли соуса табаско
    2 капли свежего лимонного сока
    1 стебель сельдерея и/или оливки для украшения

    1-1/2 унции рассольной водки
    3/4 чашки Spicy V8
    2 дэша вустерширского соуса
    2 дэша Tobasco
    Бокал с сельдерейной солью

    2 унции Texas Sipping Shine Apple Pie
    1 унция бурбона
    1/2 унции Triple Sec
    5 Dashes Of Bitters 90 248

    Shake Pour Over Ice

    2 унции Texas Sipping Shine Lemon Drop
    Sugar Glass Rim
    Lemon Wedge

    1 унция Texas Sipping Shine Lemon Drop
    1 унция Red Bull

    1 1/2 унции Texas Shine Lemon 8 Sipping 9 унций 3/4 унции Triple Sec
    1/2 сока лайма
    Соль в стакане с ободком
    Подавать со льдом или замороженным стилем с колотым льдом

    2 унции Texas Sipping Shine Apple Pie
    6 унций ледяного чая Сладкий или несладкий
    Подавать со льдом

    2 Oz Texas Sipping Shine Lemon Drop
    1/2 унции сахарного сиропа

    Залить газированной водой Подается со льдом в бокале Highball

    1 унция Coffee Vodka
    1 унция Irish Cream
    1 унция Butterscotch
    1 унция Kahlau


    2 OZ клюквенный сок

    3 унции Texas Shipping Shine Lemon Drop
    3/4 унция Triple SEC
    3/4 OZ Lime сок
    1 унция клюквы сок

    встряхнуть со льдом И процедить в охлажденный бокал для мартини

    2 унции дынного ликера
    1 унция водки Texas Well Water
    2 унции ананасового сока
    Долька лайма
    Гарнир с вишней

    4 унции Texas Sipping Shine Lemon Drop
    6 унций 90 Orange Fresh4 2 сока Oz Grenadine
    Гарнир из ломтика апельсина

    Смешать ингредиенты Pour Grenadine Last Down Side Of The Glass Подается со льдом в стакане для хайбола

    2 унции Texas Sipping Shine Apple Pie
    1 разливное пиво

    For An Apple Ale With Ale

    4 унции Texas Sipping Shine Lemon Drop
    2 унции ананасового сока

    2 90 Ice0‍ Даниэль М Альварес Кукс

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Даниэль Альварес Даниэль Альварес

    Прочитайте больше

    Рецепт сальморехо из краба с кокосовой крошкой, который проще, чем кажется

    Салморехо де Жюйес с кокосовой крошкой и пирожными

    Общее время:1 час

    Порции:4

    Общее время:1 час

    70009 801 100091

    Порции:1

    Этот рецепт взят из информационного бюллетеня Ешьте жадно . Зарегистрируйтесь здесь , чтобы получать рецепт ужина в будний день, советы по замене, методы и многое другое на ваш почтовый ящик с понедельника по четверг.

    Здравствуйте! Как вы можете догадаться по имени в этой колонке, я , а не Даниэла. Я Марта, шеф-повар и автор Sense and Edibility, кулинарного сайта, на котором я рассказываю людям все, что знаю о кулинарии, выпечке и приготовлении коктейлей. Для меня большая честь, что Даниэла передала мне бразды правления сегодняшним информационным бюллетенем.

    В феврале более 30 коллег-создателей еды для чернокожих опубликовали совместный проект под названием «Виртуальный обед в месяц черной истории Eat the Culture’s», в котором рассматривается концепция афрофутуризма и исследуется, как это выглядит через призму еды.

    6 рецептов из морепродуктов, которые сделают вашу еду легче

    Сегодняшний рецепт Salmorejo de Jueyes (рагу из крабов) с пирожными из кокосовой крошки подчеркивает, как прошлое и будущее столкнулись на этом перекрестке. Это дитя любви двух кухонь с историей насмешек и вытеснения — афроамериканской соул-фуд и пуэрториканского.

    Вместо того, чтобы использовать традиционный метод приготовления на плите, я приготовил крупу на пару в банановых листьях, что придало ей более густую форму.Хотя крупа является одним из основных продуктов во многих рецептах пищи для души, я основываю эту версию со вкусом кокоса на пуэрториканском фунче — более твердом виде поленты, которую часто подают с тушеными бобами. Здесь мы делаем это из белой кукурузной крупы.

    Salmorejo de jueyes — это блюдо, которое для моей семьи напрямую связано с Лоизой, Пуэрто-Рико — сердцем афро-пуэрториканской культуры. Традиционно его готовят с ароматизаторами, густым томатным соусом и кусочками сладкого крабового мяса.

    Масштабируйте этот рецепт и получите настольную версию для печати здесь.

    Концепция моего блюда связана с темой афрофутуризма, поскольку оно обеспечивает визуальное представление бедственного положения чернокожих и коричневых сообществ, пострадавших от джентрификации. Будучи чернокожим и пуэрториканским ребенком, имеющим семейные связи с Бруклином и восточным регионом Пуэрто-Рико, я не упускаю из виду, что районы, откуда родом моя семья, теперь полностью превращаются в почти неузнаваемые городские «утопии» или налоговые убежища для Б. -список знаменитостей.

    Так называемая «этническая» кухня, даже такая, которая родилась в США, например крупа, часто превращается в зрелище.Поскольку оба моих родителя служили на действительной военной службе, нас часто переезжали в места с менее разнообразным расовым разнообразием. Борьба большинства детей с такими родителями, как у меня, разыгрывалась в школьной столовой. Такие рецепты, как рагу из крабов на основе помидоров и софрито, действительно сбили людей с толку. У соуса отчетливый аромат, который разносился по столовой и вызывал насмешки или имитацию обморока у моих одноклассников. Но если мама отправляла меня в школу с сальморехо де джуэйес в коробке для завтрака, не есть его было невозможно.Насмешки к черту. Оставалось только ухмыляться, терпеть и надеяться, что на следующий день мама угостит меня бутербродом с индейкой на обед.

    Это захватывающее одеяло изображает влияние чернокожих на американскую кухню, в 406 раз больше

    Теперь те же самые блюда, чью «странность» мне пришлось объяснять людям, у которых сложилось стереотипное представление о том, как мало они знали о чернокожих американцах, и которые никогда даже не встречали пуэрториканцев. становятся новыми кулинарными тенденциями. Подобно районам, которые на протяжении десятилетий, если не столетий, были непривлекательными для господствующей Америки, продукты моего прошлого (и моих предков), такие как крупы и бананы, «возвышаются», чтобы удовлетворить вкусы людей, которые никогда не пробовали. слышал о них лет 10-15 назад.

    В будущем возрождение кухонь наших предков имеет жизненно важное значение для защиты нашей культуры, но при этом мы также можем показать другим то, что делает эти кухни уникальными. Делая и то, и другое, мы надеемся, что мы все сможем уважать и чтить этот общий опыт. Миссия Eat the Culture состоит в том, чтобы продолжать поддерживать творческих людей из числа чернокожих, чтобы укрепить эту надежду.

    Пирожные Salmorejo de Jueyes с кокосовой крупой

    • Вы можете использовать старомодную крупу вместо быстрого приготовления.>> Просто добавьте 15-20 минут ко времени приготовления на пару.
    • Нет крупы? >> Используйте желтую крупную кукурузную муку.
    • Замените крабовое мясо на раковину, опресненную треску (бакалао) или нарезанные креветки того же веса.
    • Вместо свежих помидоров >> консервированные помидоры, нарезанные кубиками, — отличный вариант.
    • Томатный соус не обязателен.

    Хотите сохранить этот рецепт? Щелкните значок закладки под размером порции в верхней части этой страницы, затем перейдите к Мой список для чтения в Washingtonpost.com профиль пользователя .

    Масштабируйте этот рецепт и получите настольную версию для печати здесь.

    для кокосовых цикл

    1 1/2 чашки кокосового молока, предпочтительно Full-FiT 1 1/4 чашки (6 3/4 унции) Быстрая кулинарная крупа
  • 1/4 стакана растопленного кокосового масла
  • 1/2 ч. — 16-дюймовые прямоугольники

    для Salmorejo de Jueyees

          • 1 столовая ложка ачиота Масло или оливковое масло 5
          • 1 маленький белый лук (5 унций), нарезанный нарезанный
          • 1/4 средний зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
          • 2 столовые ложки подготовленных софрито
          • 2 зубчика чеснока, измельченных или мелко натертых
          • 21231 5 средних томатов Или 1 (15 унций) можно нарезать кубиками помидоры
          • 4 манганиллы оливки, нарезанные
          • 1 Bay Leaf 5 3/4 чайной ложки Sazón (необязательно) (необязательно) 1/2 чайной ложки высушенного Oregano 1/4 чайной ложки свежего молотого черного перца
          • 8 унций комок или мясо краба когтя, консервированные или свежие
          • 2 чашки посадочных чипсов , для подачи (по желанию)

          Приготовьте лепешки из кокосовой муки: в большой миске смешайте кокосовое молоко, крупу, кокосовое масло, приправу адобо или соль и черный перец, пока смесь не превратится в пасту.Дайте смеси постоять от 5 до 10 минут; Сначала он будет рыхлым, но по мере остывания загустеет до консистенции мягкого теста.

          Поместите корзину для пароварки или металлический дуршлаг в широкую кастрюлю и наполните кастрюлю водой ровно до нижнего края пароварки. Поставьте сковороду на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое, но постоянное кипение. Выстелите дно корзины банановыми листьями, накройте крышкой и готовьте на пару, пока они не станут мягкими, около 3 минут. Снимите с огня и дайте листьям остыть.(Если вы используете пергамент, его не нужно обрабатывать паром.)

          На столешнице или большой разделочной доске перекрестите две 12-дюймовые нитки, чтобы получился знак плюс. Поместите свернутый прямоугольник бананового листа (или пергамента) поверх креста.

          Насыпьте 1/2 стакана кокосовой крошки в центр бананового листа и распределите его ровным кругом диаметром 4 дюйма. Сложите края бананового листа вверх и вниз, чтобы полностью закрыть крупу. Перекрестите веревки вверх и вокруг, чтобы связать каждый пакет в квадрат размером примерно 5 дюймов и толщиной около 1 дюйма.Повторите то же самое с оставшимися банановыми листьями (или пергаментом) и кокосовой крошкой.

          Переложите пакеты в корзину пароварки, при необходимости перекрывая их друг другом. Накройте кастрюлю и готовьте на пару, пока пакеты не станут твердыми, как апельсин, 30–35 минут, периодически проверяя уровень воды и добавляя по мере необходимости, чтобы она оставалась чуть ниже дна корзины.

          Приготовьте сальморехо де джуэйес: пока крупа парится, в 4-литровой кастрюле на среднем огне нагрейте масло ачиоте, пока оно не начнет мерцать.Добавьте лук, болгарский перец, софрито и чеснок и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими, около 3 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, обжаривайте, пока они не начнут превращаться в соус, около 5 минут. Уменьшите огонь до среднего и добавьте оливки, приправу адобо или соль, лавровый лист, сазон, если используете, листья орегано и черный перец. Доведите соус до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите, пока ароматы не смешаются, около 10 минут. Аккуратно вмешайте крабовое мясо и варите, пока оно полностью не прогреется, около 5 минут.

          Перед подачей разверните каждую лепешку и положите на тарелку. (Если вы использовали банановые листья, вы можете оставить лепешки на открытых ароматных листьях; если вы использовали пергамент, выбросьте его.) Выложите 1/2 стакана или больше сальморехо на каждую лепешку из крупы и добавьте чипсы из подорожника в качестве гарнира или сбоку, по желанию.

          На порцию (1 крупа и 1/2 чашки сальморехо)

          Калорийность: 565; Общий жир: 35 г; Насыщенные жиры: 28 г; Холестерин: 44 мг; Натрий: 543 мг; Углеводы: 49 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахара: 7 г; Белок: 13 г.

          Этот анализ является оценкой, основанной на доступных ингредиентах и ​​данном препарате. Он не должен заменять совет диетолога или диетолога.

          От разработчика рецептов Марты Риверы Диас.

          Проверено Г. Даниэлой Галарза; вопросы по электронной почте [email protected] .

          Масштабируйте этот рецепт и получите настольную версию для печати здесь.

          В нашем поисковике рецептов вы найдете более 9700 проверенных рецептов.

          Вы сделали этот рецепт? Сделайте фото и отметьте нас в Instagram хэштегом #eatvoraciously.

          На этой неделе есть постоянно рецепты:

          понедельник: Taragon Куриный салат

          вторник: Оконономияки с копчеными TOFU

          Среда: вафли для вафли для кукурузы с чеддер, Chipotle и Scallions

          53 лучшие рецепты на Среднем Востока

          Возможно, вы знаете хумус и баба ганноудж, но слышали ли вы о торши сир? Охватывая обширный регион к востоку от Средиземного моря, Ближний Восток состоит из почти 20 различных стран, включая Израиль, Ливан и страны Аравийского полуострова, каждая из которых имеет свой собственный определяющий набор ингредиентов, влияний и методов.В результате словосочетание «ближневосточная кухня» охватывает невероятно разнообразный набор блюд.

          Среди них? Такие ближневосточные закуски, как изысканные турецкие манты, сытные кабачки и оладьи с сыром фета, а также легкие закуски Кофта, нравятся публике. Наши любимые ближневосточные рецепты ужина охватывают весь спектр от жареного цыпленка (приготовленного традиционными иракскими и палестинскими способами) до приготовленных на гриле, тушеных и жареных баранины, которые популярны во всем регионе. Конечно, есть впечатляющие вегетарианские, веганские блюда и блюда из морепродуктов.Пищевые ограничения трех основных религий, представленных на Ближнем Востоке — ислама, иудаизма и коптского христианства — привели к весьма изобретательному приготовлению пищи без мяса и молочных продуктов. Это рагу из нута и суп из красной чечевицы и тыквы, оба из Палестины, могут служить в качестве основного блюда или первого блюда.

          Что касается приправ, то вышеупомянутый торши сир (сладкая кислинка, ферментированный чеснок из Ирана) добавляет сложную кислинку жареному и тушеному мясу, в то время как израильтяне смазывают шуг (йеменский соус чили) фалафелем и картофелем фри так же обильно, как американцы используют кетчуп.

          Наконец, чтобы сладко закончить свое ближневосточное меню, узнайте, как приготовить ливанское печенье Maamoul с начинкой из фиников или слоеную израильскую пахлаву.

          Долма из говядины с абрикосами и тамариндом

          Шаурма из цветной капусты Бербер

          Подпишитесь сейчас и сэкономьте 72%
          Предложение ограничено по времени. Saveur для iPad в комплекте. Доступны подарочные подписки.

          Жареная курица с лепешками из сумаха (мсахан)

          Персидский Куку Сабзи

          Получайте сезонные рецепты, методы и приемы прямо на свой почтовый ящик — подпишитесь здесь , чтобы получать информационные бюллетени Saveur.И не забудьте подписаться на нас в Instagram по адресу @SaveurMag .

          Рыба, фаршированная персидским тамариндом

          Хумус по-галилеевски (Hummus Maushaushe)

          Соус из тахини и свеклы

          Роскошные вкусовые качества тахини не ограничиваются хумусом. Поддерживайте текучесть кунжутной пасты с этим ярко-красным пюре из вареной свеклы, лимона и чеснока. Получить рецепт соуса из тахини и свеклы » Helen Cathcart

          Жареные баклажаны с тахини и зернами граната

          Персидский рис

          Рис является основным продуктом большинства блюд в Иране; tahdig , корочка хрустящего риса, которая образуется на дне, является самой ценной частью.Замачивание риса перед приготовлением на 15 минут помогает удлинить зерна, в результате чего рис становится более рассыпчатым, а полотенце на крышке помогает отводить влагу во время более длительного времени приготовления. Получить рецепт персидского риса » Фариде Садегин

          Соус из пюре из баклажанов (Баба Ганнуж)

          Торши Провидец

          Для этого остро-сладкого персидского маринада целые головки чеснока ферментируют в растворе уксуса, пока зубчики не станут очень мягкими. Получить рецепт Torshi Seer » Ромуло Янес

          Жареные сердцевины артишоков

          Обжаренные баклажаны с соусом Чили и тахини

          Пряные куриные шашлычки с чесночно-йогуртовым соусом (Шиш Таук)

          Киббех (крокеты из баранины и булгура)

          Богатый фарш из баранины и мелкозернистый пшеничный булгур используются для формирования скорлупы вокруг обжаренной говядины и земляных кедровых орешков.Щедро приправленные тмином, кориандром, душистым перцем и корицей, эти крокеты в ближневосточном стиле обладают манящим ароматом и дразнящим вкусом. Получить рецепт киббе (крокеты из баранины и булгура) » Тодд Коулман

          Хумус с обжаренной уткой, луком-пореем и тапенадой

          Хан Плов (куриный плов в лаваше)

          Как и многие рисовые пловы из этого региона, этот плов сбрызгивают водой с шафраном, чтобы получились кусочки ароматного желтого риса. Весь плов заворачивается в пропитанный маслом лаваш, чтобы получилась хрустящая золотисто-коричневая оболочка, тонкая как крекер.Подойдет лаваш любой формы — просто нарежьте кусочки полосками, прямоугольниками или овалами, чтобы они подошли по размеру кастрюли. Получить рецепт хан плова (куриный плов в корочке из лаваша) » Jason Lang

          Пахлава из кешью

          Напиток из персидской дыни

          Директор экспериментальной кухни Фариде Садегин получила рецепт этого освежающего напитка из дыни от своего отца, родившегося в Иране, который готовит его, натирая на терке свежую дыню и смешивая ее с водой, сахаром и свежей мятой. Можно добавить немного джина для освежающего летнего коктейля.Получить рецепт персидского напитка из мускусной дыни » Farideh Sadeghin

          Табуле

          Мелко нарезанная свежая петрушка и мята залиты фруктовым оливковым маслом первого холодного отжима и лимонным соком в этой классической ближневосточной закуске, адаптированной из мавританского текста Грега и Люси Малуф (Hardie Grant Books, 2014). Пшеница булгур, обычный ингредиент табуле, здесь не упоминается из-за блюда, в котором основное внимание уделяется вкусу свежих трав. Этот рецепт впервые появился в нашем выпуске за октябрь 2014 года с рассказом «Дом для урожая».Получить рецепт табуле » Джеймс Осленд

          Жареная цветная капуста с соусом тахини

          Суп из красной чечевицы и тыквы (Шорабит Джарджир)

          Рагу из свеклы с фрикадельками из баранины

          Шашлыки

          Фалафель

          Ничто не сравнится с первым кусочком фалафеля: обжаренная хрустящая корочка уступает место сливочной начинке из пюре из приправленных бобов, чеснока и петрушки. Получить рецепт фалафеля » Тодд Коулман

          Яйца по-иракски с бараниной и помидорами (Махлама Лам)

          Яйца пашот в томатном соусе (Шакшука)

          Рагу из баранины и цветной капусты с хариссой

          Курица, натертая желтыми специями по-иракски (Джадж Биль-Бахар Иль-Асфар)

          Баклажаны, фаршированные бараниной по-ливански (Batenjen Mehchi)

          Пряные котлеты из баранины с помидорами и луком (Kefta bil Sayniyeh)

          Loubieh bil Zeit (Романская фасоль с помидорами)

          Ливан имеет древнюю традицию производства высококачественного оливкового масла, которое используется для тушения овощей в ряде традиционных блюд.Одним из самых популярных является loubieh b zeit , буквально «зеленая фасоль в масле», традиционное ливанское меззе, в котором фасоль романо тушится до готовности с помидорами в оливковом масле. Получить рецепт для Loubieh bil Zeit (Романская фасоль с помидорами) » James Oseland

          Огуречный йогурт

          Подобно индийской райте, этот иранский соус отличается добавлением рубленого свежего желтого лука. Сделайте это за день до подачи, чтобы ароматы действительно сочетались друг с другом. Получить рецепт огуречного йогурта » Farideh Sadeghin

          Ka’ak bil Ma’amoul (кольцевое печенье с начинкой из фиников)

          Пахлава

          Хотя пахлава различается по всему Ближнему Востоку и Средиземноморью, например, с начинкой из миндаля, корицы и хлебных крошек, это всегда сладкое лакомство.Получить рецепт пахлавы » Тодд Коулман

          Кус-кус по-израильски с рас-эль-ханутом, фенхелем и морковью

          Оманское кокосовое печенье

          Пряная курица и пшеничная каша (H’riss)

          Ma’amoul bil Tamer (ливанское песочное печенье с финиками)

          Фаршированные баклажаны по-турецки

          Шашлыки из баранины по-турецки (Адана-кебабы)

          Оладьи из цукини и феты

          Салат из лука-гриль с сумахом и зеленью

          Турецкие пельмени из баранины с йогуртом и томатным соусом с коричневым маслом (манти)

          Рис с травами и рыбой Тахдиг (Сабзи Поло ба Тахдиг-е Махи)

          Fattet Hummus (нут с питой и пряным йогуртом)

          В Леванте вы найдете вариации фатте, блюд, приготовленных из поджаренного или поджаренного вчерашнего хлеба.Термин происходит от арабского слова «фатта», что означает крошить хлеб. В этой ливанской версии от матери автора Фуада Кассаба Изабель коричневое масло покрывает многослойное блюдо из запеченного лаваша и нута, смешанных со пряным йогуртом. Чтобы сэкономить время, замочите нут в воде и пищевой соде : щелочность соды разрушает клеточные стенки бобов и может сократить время приготовления на тридцать пять минут. Получить рецепт Нут с лавашом и пряным йогуртом (Fattet Hummus) » James Oseland

          Рис с шафраном на пару с тахдигом (Chelo ba Tahdig)

          Салат Фрике с фенхелем и перцем чили

          По семейной традиции Бишары фрике готовили как своего рода плов с курицей или мясом.Но это ореховое зерно также хорошо сочетается с весенними и летними продуктами, такими как помидоры, травы и фенхель. Это блюдо на второй день такое же вкусное. Получить рецепт салата Фрике с фенхелем и чили » Ted Cavanaugh

          Рыбные кебабы на гриле по-галилейски

          Целая жареная рыба по-галилейски

          Палестинское рагу из шпината и нута (сабанех бил хумус)

          Фрикадельки из баранины с морковью и картофелем (куфте гхелгели)

          Персидский миндальный торт с шафраном и розовой водой

          .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.