Рецепты с филе: Блюда из куриного филе на все случаи

• Рыбная похлебка — Это снова то время года! Супы, перец чили и рагу — идеальный способ согреться с семьей и друзьями.Возможно, вам придется приготовить эту рыбную похлебку дважды, так как остатков может и не остаться! Вот как приготовить этот вкусный суп:
• • Состав
    • 1 ½ фунта свежего или замороженного филе пикши или трески
    • 1 стакан куриного бульона

• • • ¼ чайная ложка сладкого перца

• • • 1 ½ стакана очищенного и нарезанного кубиками картофеля ½ кубика

• • • ¾ чашка 3–4 нарезанных кубиками моркови среднего размера

• • • 1 небольшая мелко нарезанная луковица

• • • Нарезанная петрушка или чеснок для украшения

• • • Когда у вас есть все ингредиенты, нарежьте рыбное филе на мелкие кусочки и отложите их в сторону.

• • • Используя голландскую духовку или большую кастрюлю, смешайте приправы, картофель, морковь, куриный бульон и накройте крышкой, готовя в течение 8 минут, пока овощи не станут мягкими.

• • • В процессе приготовления добавить рыбу и варить еще 8 минут. В средней кастрюле обжарьте лук на сливочном масле до мягкости и добавьте муку до однородного состояния, постепенно добавляя молоко, постоянно взбивая, пока он не загустеет.

• • • Теперь добавьте молочную смесь к рыбе и овощам и готовьте еще 5-10 минут, часто помешивая.

• • • Добавьте гарнир по желанию и наслаждайтесь!

• Жареная треска — Мы не могли бы упомянуть рецепты рыбы, если бы в меню не было ничего жареного! Жареное рыбное филе — простой и вкусный способ подавать рыбу в любой день недели.Хотя этот рецепт предназначен для трески, другие отличные варианты рыбного филе включают тилапию, минтай и пикшу. Узнайте, как приготовить эту легко жареную треску:
  

• • • 1 фунт филе трески, тилапии, пикши или минтая

• • • Соус тартар, соус ремулад или дольки лимона являются дополнительными вариантами гарнира

• • • Добавьте не менее 1 дюйма масла в сковороду, нагрейте сковороду до средне-сильного огня до 375 F.

• • • Смешайте в миске соль, перец, перец и муку и по одному обмакните рыбное филе. Все рыбное филе следует полностью накрыть, а излишки стряхнуть.

• • • Положите куски рыбы в горячее масло примерно на 5 минут и готовьте порциями. Когда рыбное филе готово, выньте его из масла и положите на решетку для охлаждения или бумажное полотенце, чтобы оно высохло.

• • • После того, как они осушены, они готовы к подаче с гарниром по желанию!
• Копченая тилапия — Этот популярный и невероятно простой и вкусный рецепт можно подавать с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, салаты, овощи, макароны или вообще ничего! Если вы занятый родитель, это лучший вариант, так как он готовится быстро, но для этого вам понадобится коптильня.Лучше всего использовать мескит, яблоко, вишню, ольху, поскольку они не подавляют вкус рыбы. Вот как приготовить простое копченое филе рыбы тилапии:

• • • 3 чайные ложки растительного масла

• • • 2 чайные ложки лимонного сока

• • • ½ чайной ложки чесночного порошка

• • • Подготовьте курильщика за 2 часа.

• • • Промойте рыбу и при необходимости удалите кости. Смешайте лимонный перец, соль, чесночный порошок, лимонный сок и масло в миске и смажьте рыбу с обеих сторон.

• • • Поместите рыбное филе в коптильню на 1,5–2 часа.

• • • После приготовления достаньте рыбу из коптильни и наслаждайтесь!

• Гавайский сэндвич с рыбой — Этот сэндвич с рыбой является классикой, и вы найдете его в качестве альтернативы во многих меню бургеров.На Гавайях сэндвич с рыбным филе готовят с махи-махи, также называемым дорадо. Но не стесняйтесь использовать другие твердые белые виды рыбы, такие как тилапия, которая также служит хорошей заменой мясу. Вот как это сделать:

• • • 4 рыбных филе с использованием махи-махи или другой белой рыбы

• • • ½ чайной ложки морской соли или красной соли каури

• • • ¼ чайная ложка черного перца

• • • 4 сладких гавайских гамбургера или булочки

• • • 4 столовые ложки соуса тартар

• • • Немного кайенского перца необязательно

• • • Рыбное филе промыть в холодной воде и обсушить бумагой.Смешайте перец, соль, перец и (необязательно) кайенский перец в небольшой миске и посыпьте филе с обеих сторон.

• • • На сковороде разогрейте масло на среднем огне и добавьте горячее филе рыбы. Готовьте каждое филе с обеих сторон в течение 3 минут, пока края не станут хрустящими и коричневыми, аккуратно переворачивая каждое филе лопаткой.

• • • Пока они готовят, разложите каждую булочку и намажьте верх и низ соусом тартар.Затем добавьте ломтик помидора, ломтик лука и листья салата.

• • • После того, как каждое рыбное филе будет прожарено, добавьте каждое в булочки и подавайте!
• Запеченный палтус с грибным соусом — Это простое блюдо — отличный рецепт фиников, если вы хотите произвести впечатление, но только начинаете готовить. Заправьте эту рыбу жареными овощами или брокколи с сыром фета. Имея так много вариантов выбора, вы захотите делать это на регулярной основе:

• • • 2 столовые ложки топленого масла

• • • Соль и черный перец по вкусу

• • • От 4 до 6 унций нарезанных грибов

• • • От 4 до 6 порезанных и тонко нарезанных зеленых луковиц

• • • ½ чайной ложки приправленной соли или приправы каджун

• • • ¼ чайная ложка чесночного перца или других перцовых смесей

• • • Пока вы смазываете маслом противень для рыбы, нагрейте духовку до 350 F.Промыть рыбное филе, выложить его на лист и посолить и поперчить. Поставьте противень в духовку на 20-25 минут, время от времени добавляя сливочное масло во время приготовления.

• • • Проверьте рыбу вилкой на шелушение, чтобы убедиться, что она полностью прожарена, и достаньте из духовки, чтобы дать ей постоять 5 минут.

• • • Пока рыба отдыхает, нагрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне и добавьте грибы до золотистого цвета.Затем добавьте зеленый лук и варите еще 1 минуту. Наконец, при помешивании всыпать муку и варить еще минуту.

• • • Продолжая готовить, добавьте куриный бульон и молоко до однородной массы. Добавьте херес и помешивайте, пока соус не загустеет.

• • • Добавьте соус к рыбному филе и наслаждайтесь гарнирами на ваш выбор!

Эти простые рецепты рыбного филе можно приготовить менее чем за 1 час! В те дни, когда вы не хотите готовить, но хотите оставить приятные воспоминания, зарезервируйте столик в лучшем рыбном ресторане Майами, и мы возьмем его оттуда! Наша кухня — это ваша кухня, и мы готовы служить!

Поделитесь этой историей, выберите платформу!

Рецепт запеченной тилапии в духовке с чесноком и маслом

Нужен свежий вкусный ужин, который готовится очень быстро? Тогда вам понравится моя легкая Тилапия, запеченная в духовке с чесноком и маслом .Этот простой ужин, приправленный классической смесью лимона, чеснока, топленого масла и перца, действительно понравится! И все это делается всего за 20 минут.

ТИЛАПИЯ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ, ЗАПЕЧЕННАЯ

Существует так много отличных рецептов запеченной рыбы, но мне очень нравится этот, потому что он не требует майонеза, панировочных сухарей, пармезана или других добавок. Все, что вам нужно, это лимон, чеснок и масло. Супер простой, с низким содержанием углеводов, без глютена, безвреден для кето и вкусныйЭтот вкусный рецепт рыбного филе понравится даже привередливым едокам.

НО, если вы ищете богатый и сливочный рыбный рецепт, вам стоит попробовать мою тилапию на сковороде со сливочно-лимонным соусом. 😋

— САМАЯ ЛУЧШАЯ СВЕЖАЯ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННАЯ ТИЛАПИЯ?

В целом, если у вас есть доступ к только что выловленной, очищенной и выставленной на продажу рыбе в течение примерно 48 часов, то это ваш самый лучший выбор качества. Помимо этого, существует вероятность того, что любая рыба, которую вы покупаете, в какой-то момент была заморожена, чтобы сохранить ее свежей для транспортировки.

Замороженная рыба также быстро перерабатывается и замораживается после улова. Так что вы можете быть уверены, что рыба в морозильной камере в большинстве случаев не хуже, чем рыба на прилавке, а может быть, даже лучше!

ЗДОРОВАЯ ЛИ ТИЛАПИЯ?

В то время как рыба, пойманная в дикой природе, считается самой полезной для здоровья, многие эксперты по питанию говорят, что правильно выращенная рыба очень полезна, в том числе и тилапия! Тилапия богата жирными кислотами Омега-3 и является хорошим источником белка.

Однако одни источники тилапии лучше других, поэтому обязательно проверьте репутацию источника, стандарты и вид корма, который они используют для своей рыбы.

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

• Филе тилапии: В этом рецепте используются четыре филе среднего размера.
• Соль и перец
• Сушеный тимьян, сушеный орегано и молотый перец: Используйте обычный перец, а не горячий или копченый перец.
• Сливочное масло: Вам понадобится 4 столовые ложки растопленного.
• Свежий чеснок: Измельчите чеснок или пропустите его через чесночный пресс.
• Свежий лимонный сок и лимонная цедра: Вам понадобятся две столовые ложки сока и ¼ чайной ложки цедры.
• Ломтики лимона, хлопья красного перца и мелко нарезанная петрушка: Для украшения.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННУЮ ТИЛАПИЮ

1. Приготовьте филе тилапии. Приправить тилапию солью, перцем, болгарским перцем, тимьяном и орегано; выложить рыбу в форму для запекания 9 × 13.В миске взбейте растопленное масло, чеснок, лимонный сок и цедру лимона; полить тилапией.
2. Выпекать филе. Выпекать тилапию от 10 до 12 минут или до тех пор, пока рыба не станет нежной и нежной.
3. Подавать! Украсьте хлопьями перца, петрушкой и дольками лимона и наслаждайтесь!

КАК ДОЛГО ЗАПЕЧИТЬ ТИЛАПИЯ

Если вы раньше не запекали тилапию, возможно, вам интересно, как это делать правильно. Вот несколько быстрых советов, как приготовить лучшую запеченную тилапию:

• Как и большинство рыбных филе, тилапия готовится довольно быстро! Вы захотите проверить его, как только он будет в духовке в течение 10 минут, или даже раньше, если ваша духовка сильно нагревается.
• Филе готово, когда оно легко отслаивается вилкой (но не сухое).
• Если вы используете термометр для мяса, вставьте его боком в самую толстую часть филе. Температура должна быть 145 ° F.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ

КАК ХРАНИТЬ И РАЗОГРЕВАТЬ ЛЕСТНИЦЫ

• Для охлаждения храните остывшие остатки филе в герметичном контейнере. Хранить в холодильнике до 3-х суток.
• Чтобы заморозить, выложите оставшееся филе одним слоем на противне или тарелке.Заморозьте до твердого состояния. Затем переложите замороженное филе в пакеты для заморозки и выпустите как можно больше воздуха, прежде чем запечатать. Филе хранится в морозильной камере до 3 недель.
• Для разогрева сначала разморозьте рыбу (если она заморожена). Затем поместите филе при комнатной температуре, пока духовка разогревается до 350 ° F. Выложите филе в форму для запекания и накройте фольгой. Выпекать 8-10 минут или пока не прогреется. Текстура рыбы может стать менее влажной после хранения и повторного нагрева.

Еще рыбные рецепты

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Инструменты, используемые в этом рецепте

ТИЛАПИЯ ПЕЧЬ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время20 минут

Легкое питательное филе тилапии заправлено чесноком, маслом и лимоном и запекается до совершенства.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Порций: 4

Калорийность: 279

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 ° F. Приправьте тилапию солью, перцем, болгарским перцем, тимьяном и орегано; разложить рыбу в форму для запекания 9х13.

• Взбейте в миске топленое масло, чеснок, лимонный сок и цедру лимона; полить тилапией.

• Выпекайте тилапию в течение 10–12 минут или до тех пор, пока рыбные хлопья не станут мягкими на вилке.

• Украсить хлопьями перца, петрушкой и дольками лимона. Служить.

Пищевая ценность

ПЕЧЬ ЗАПЕЧЕННАЯ ТИЛАПИЯ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

Сумма на порцию

калорий 279 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 8 г 40%

Холестерин 115 мг 38%

Натрий 190 мг 8%

0 Калий

0 900

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 35 г 70%

Витамин A 473IU 9%

Витамин C 18 мг 22%

Кальций 37 мг 4%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: запеченная тилапия, приготовление тилапии, как приготовить тилапию, ужин из морепродуктов, тилапия в духовке

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Филе морского окуня, запеченное в духовке Панко с корочкой

Панко, обжаренное в духовке филе морского окуня, обжаренное до золотисто-коричневого цвета с легким хрустящим хрустом. Благодаря мягкому рыбному вкусу и покрытию панко из пармезана филе морского окуня обязательно понравится самым привередливым гурманам.Подавайте это жареное рыбное филе как основное блюдо в тако с рыбой, рыбных бутербродах или даже в рыбе с жареным картофелем. Это достаточно просто для буднего вечера, но достаточно впечатляюще и для свидания. Прочтите мои советы и рекомендации ниже, а затем попробуйте сами сделать их.

Первоначально появившийся в блоге в феврале 2016 года, рецепт последний раз обновлялся в августе 2019 года для добавления видео.

Есть что-то такое приятное в том, чтобы откусить кусок идеально хрустящего жареного морского окуня с хрустящим покрытием снаружи и нежной рыбой внутри.Не тяжелый и не рыбный на вкус, но мягкий и легкий, он удовлетворит даже привередливый вкус.

Корочка панко быстро приобретает светло-золотисто-коричневый цвет, и поскольку волшебство происходит в вашей духовке, а не на плите, вам не придется убирать большой беспорядок. Сама рыба имеет легкий, не рыбный вкус, с твердой, но нежной консистенцией, которая тает во рту.

Создание моей идеальной версии жареного филе морского окуня по будням потребовало некоторых проб и усилий. Учитывая, что это мой самый популярный пост, я уверен, вы согласитесь, что в этом рыбном рецепте все понятно.

Приготовление окуня с корочкой из панко

Чтобы правильно приготовить этот рецепт, потребовалось несколько попыток и несколько ошибок. Я обнаружил, что усовершенствование этого рецепта требует не одного, а двух приемов.

Первые хлебные крошки в стиле панко имеют огромную разницу в текстуре. Во-вторых, сочетание чугунной сковороды и духовки меняет правила игры. Эта рыба готовится примерно за 6-8 минут, что делает ее отличным вариантом для напряженного буднего вечера.

Нажмите, чтобы просмотреть историю филе морского окуня в корочке панко.

Немного о морского окуня

Для этого рецепта рекомендую морского окуня. Здесь, на северо-западе Тихого океана, он широко доступен. Его довольно недорого купить, и большая часть его ловится на местном уровне. Морской окунь — это общий термин, охватывающий множество различных видов рыб, более 60 из которых могут быть законно проданы под названием морской окунь, и все они, как правило, прячутся среди скал на дне океана.

В зависимости от того, где вы живете, эту рыбу можно назвать окунь, красный окунь, морской окунь или морской окунь.Хотя это может сбить с толку многих из нас при покупке рыбы, давайте меньше сосредоточимся на названии и том, что мы ищем в рыбном филе.

Самое главное, мы ищем белую рыбу с легкой слоистой текстурой и мягким рыбным вкусом. Большинство филе морского окуня, которое я нахожу на месте, имеют толщину менее 1 дюйма в самом толстом месте. Это сокращает время приготовления, что является ключом к получению хрустящей корочки и идеально приготовленной рыбы одновременно.

Если вы не можете найти что-то с надписью «морской окунь», узнайте у мясника или продавца морепродуктов о заменах.Когда я не могу найти морского окуня, я часто заменяю его другими видами сига, например треской, тилапией, сомом или палтусом.

[оптинформ]

Филе морского окуня для панировки

Если вы не знакомы с панировочными сухарями в стиле панко, позвольте мне познакомить вас с моими хрустящими друзьями. Да, они отличаются от обычных панировочных сухарей. Панко — это панировочные сухари в японском стиле с более крупными, хрустящими и легкими кусками. Это означает, что полученная корочка будет легкой и почти нежной по текстуре, а это именно то, что нам нужно.

В наши дни вы можете найти их в большинстве продуктовых магазинов, либо вместе с обычными панировочными сухарями, либо в разделе азиатских продуктов.

Дноуглубительные работы на филе морского окуня

Рецепт соответствует стандартной схеме выемки грунта для создания не скользящей панировки. Начните с приправленной муки. Слегка покройте рыбу, стараясь охватить все доступные поверхности, затем стряхните излишки. Затем окуните его в смесь яйца и молока, снова хорошо покрывая.

Подержите его в течение нескольких секунд, чтобы дать стечь излишкам, прежде чем помещать его в смесь панко / пармезан.Слегка прижмите смесь к рыбе, убедившись, что она прилипла достаточно равномерно. Перед приготовлением выложите рыбу в панировке на чистую тарелку, чтобы дать ей отдохнуть не менее 2 минут, чтобы крошки впитались в яйцо.

Чтобы все закрепилось, необходимо выполнить несколько шагов. Влажное не липнет к мокрому, а сухое не липнет к высыханию. Нанося покрытие чередующимися слоями влажного (рыба), сухого (мука), влажного (яйцо), сухого (панко), мы создаем корку, которая не отвалится, когда мы готовим или подаем на стол.

Приготовление филе морского окуня

Приготовление филе морского окуня в духовке служит нескольким целям. Во-первых, он позволяет использовать для жарки всего 2 столовые ложки масла. Гораздо полезнее, чем жарка во фритюре или даже сковороде в полдюйма масла. Кроме того, при приготовлении их в духовке удерживаемое тепло позволяет им готовиться очень быстро, а масло помогает создать идеально золотую корочку.

Бонус: духовка будет содержать все брызги жира, что означает меньшую опасность на кухне и меньше беспорядка, который нужно убирать потом.

Убедитесь, что ваша сковорода безопасна для духовки при температуре до 450 градусов. Хотя сковорода из нержавеющей стали может справиться со своей задачей, вы добьетесь лучших результатов с чугунной сковородой.

Я ранее рекомендовал 10-дюймовую сковороду, но если вы разрежете филе большего размера на две части, эта 10-дюймовая сковорода может переполниться. Теперь я использую сковороду 13 3/4 дюйма. Если у вас нет такой большой, вы можете легко приготовить эту рыбу в двух партиях, не охлаждая первую.

Духовку необходимо предварительно разогреть со сковородой внутри.Будьте очень осторожны, переворачивая филе. Не только жирные брызги, но и нежная рыба может развалиться. Я использую лопатку и щипцы, чтобы аккуратно переворачивать рыбу, но разрезание кусков рыбы пополам значительно облегчает этот процесс.

Альтернативные инструкции по фритюрнице

Я получил несколько запросов о том, как адаптировать этот рецепт для фритюрницы, и это довольно простое решение. Я тестировал его в духовке фритюрницы Instant Vortex Plus. Он должен работать одинаково во всех фритюрницах, но вам может потребоваться отрегулировать время.

Оптимист во мне хотел бы просто поменять масло для жарки на фритюрницу без изменения рецепта. Проблема в том, что когда панко обжаривается на воздухе без добавления масла, оно становится суперсухим. Как будто пересохло во рту изнутри. Это не то, что мы хотим.

Чтобы избежать этой сухости и сохранить только консистенцию фритюрницы, возьмите часть масла (2 чайные ложки) и добавьте ее в смесь панко с пармезаном. Перемешайте, чтобы полностью смешаться, затем вычерпайте рыбу, как указано в инструкции.

Если установить фритюрницу на 400º, время приготовления в фритюрнице будет таким же, как и в духовке.Вы все еще хотите перевернуть их на полпути. Лично я предпочитаю оригинальный рецепт аромата (в моей книге настоящие жареные продукты всегда будут вкуснее), но очистить во фритюрнице еще проще.

Рекомендуемые кухонные принадлежности

Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Чтобы узнать о других рекомендуемых кухонных инструментах, посетите мою страницу Основы кухни .

Рецепт жареного в духовке филе морского окуня с корочкой из панко

Хрустящие, хрустящие, золотисто-коричневые филе морского окуня, обжаренные в духовке, обязательно понравятся самым привередливым гурманам.Подавайте их с простым салатом или попробуйте их с моей спаржей из легкой духовки или зеленой фасолью Screaming Skillet. Эти филе морского окуня также отлично подходят для рыбных тако — замените их филе на гриле в этих жареных тако из морского окуня.

Если у вас остались остатки еды или вы просто хотите сделать работу заранее, это рыбное филе хранится в холодильнике в течение дня или в морозильной камере до 3 месяцев. Заморозьте в один слой на противне, затем поместите в застежку-молнию или другой герметичный контейнер для хранения.Чтобы разогреть, запекайте в духовке при 375 градусах, пока они не станут горячими.

Если хотите, посмотрите мою коллекцию рецептов основных блюд.

Если вам нравится этот рецепт, поставьте ему ПЯТЬ ЗВЕЗД и поделитесь с друзьями!

Состав

Рыба

• 2 филе морского окуня *, 3/4 — 1 фунт
• 2 чайные ложки оливкового или растительного масла для жарки

Земснаряд

• 1/3 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца

Мытье яиц

Панко Краст

• 1/2 стакана панировочных сухарей панко **
• 3 столовых ложки тертого сыра пармезан
• 1 чайная ложка приправы Old Bay

Инструкции

1. Поместите большую сковороду, пригодную для использования в духовке, в духовку и разогрейте до 425 градусов.

Установите линию сборки дноуглубительных работ:

1. В большой миске смешайте вместе муку, соль и перец. Перемешайте, затем вылейте на большую тарелку.
2. В одной миске смешайте панко, смесь приправ и сыр пармезан. Перемешайте, затем вылейте на большую тарелку.
3. Вытрите миску и снова взбейте в ней яйцо и молоко.

Подготовьте рыбу:

1. Проверьте рыбное филе на наличие костей и при необходимости удалите.При необходимости разрежьте рыбу пополам. ***
2. Сначала обваляйте в муке, стряхивая излишки.
3. Окуните рыбу в яичную смесь, чтобы излишки стекали.
4. Смазать рыбу панко, стряхивая излишки. Положите на чистую тарелку и дайте постоять 1-2 минуты, чтобы панко прилипло.

Жарить рыбу:

1. Когда духовка и сковорода разогреются, добавьте в горячую сковороду 2 столовые ложки масла. Дайте нагреться 1 минуту. В горячее масло осторожно добавить рыбное филе.
2. Готовить в духовке 3-4 минуты, затем осторожно перевернуть.
3. Готовьте еще 3-4 минуты, затем проверьте термометром для мяса внутреннюю температуру не менее 140 градусов.
4. Пока рыба готовится, установите решетку для охлаждения над парой слоев бумажных полотенец.
5. Выньте рыбу из кастрюли и поставьте на решетку для охлаждения. Дайте стечь за 3-5 минут до подачи на стол.

Банкноты

* Если ваш морской окунь толще 1 дюйма в самом толстом месте, вам нужно добавить дополнительную минуту или две ко времени приготовления.

** Многие из филе морского окуня, которые я нахожу на северо-западе Тихого океана, слишком велики, чтобы с ними можно было справиться, не разбрызгивая жир и не заставляя их разваливаться на меня. Нарезав их на более удобные для приготовления филе, этот метод приготовления будет намного проще.

*** Если ваше филе морского окуня достаточно велико, чтобы его можно было разрезать более чем на 2 части, вы можете добавить дополнительную столовую ложку или две панко в смесь крошек.

Для адаптации к фритюрнице:
Разрежьте масло с 2 TBSP до 2 чайных ложек.Смешайте масло со смесью панко-пармезан, помешивая, чтобы масло впиталось панко, затем удалите грунт в соответствии с инструкциями. Жарьте на воздухе при 400º до хрустящей корочки, около 6-8 минут, переворачивая в середине времени приготовления.