АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Рецепты тортов в домашних условиях

ТОРТ ОРЕХОВЫЙ

Состав: 8 желтков, 10 белков, 200 г грецких и обыкновенных орехов, 300 г сахара, 1/2 стакана белых сухарей. Желтки растереть с сахаром. Орехи вылущить, подсушить затем потереть между ладонями, чтобы осыпалась коричневая пленка (можно употреблять орехи одного вида, однако торт получается вкуснее с орехами двух видов). Затем растолочь орехи в ступке, пока из них не выступит масло. Перед выпечкой взбить белки и вместе с орехами и белыми сухарями ввести в желтки. Осторожно перемешать и разлить тесто в формы для торта. Выпекать 30 минут в умеренном жару.

ТОРТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ

300 г сахара, 2 апельсина, 1/2 стакана воды, 10 желтков, 7 белков, 50 г муки, 1 столовая ложка белых сухарей, 100 г миндаля. Апельсины отварить в воде, чтобы они стали мягкими. Затем снять корку. Апельсины протереть через сито, а корку пропустить через мясорубку. Добавить 100 г сахара и 1/2 стакана воды. Варить, помешивая, около 30 минут (до сгустения массы). Снять с огня, выложить массу в миску и растирать деревянной ложкой, постепенно добавляя по одному желтку и по ложке сахара, пока не будут вложены все указанные продукты и масса станет пышной. Кончая растирать, ввести взбитые белки, муку, сухари и порубленный миндаль. Осторожно перемешать, выложить в форму и выпекать около 40 минут.
Апельсинный торт можно комбинировать с кофейным, какаовым, хлебным и другими бисквитами темного цвета. Для прослойки употребляют ванильный, масляный или яичный крем.

ТОРТ КАКАОВЫЙ

10 яиц, 140 г масла, 200 г сахара, 50 г какао, 50 г миндаля, 150 г муки. Масло растирать, пока оно не станет рыхлым. Затем добавить один желток, 1 столовую ложку сахара и растирать около 10 минут. Продолжать таким образом до тех пор, пока не будут положены все желтки. Масса должна стать пышной, а ее объем должен увеличиться в 2—3 раза. Перед выпечкой добавить молотый миндаль, какао и взбитые белки, пересыпая их мукой. Осторожно перемешать, вылить тесто в форму и выпекать 30—40 минут. Какаовый торт можно комбинировать с лимонным, апельсинным, обыкновенным бисквитным и сметанным тортами.

ТОРТ СМЕТАННЫЙ

3 стакана хорошей сметаны, 250 г сахара, 12 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, 1—1/2 стакана муки. Желтки растереть с сахаром. Сметану хорошо взбить и смешать с желтками. Перед выпечкой взбить белки в холодном помещении и, пересыпая мукой, ввести их в желтки. Осторожно перемешать, тесто выложить в форму для торта и выпекать в умеренном жару 30—40 минут. Этот бисквит можно комбинировать с маковым, шоколадным, какаовым и другими бисквитами темного цвета, прослаивая ананасовым или жирным кремом.

ТОРТ ЯБЛОЧНЫЙ

1,5 кг свежих яблок, 6 яиц, 250 г сахара, 250 г муки, 25 капель лимонной эссенции или ванили, 1/2 пакетика разрыхляющего порошка. При приготовлении торта каждый пласт смазывают кремом. Для обыкновенных нежирных бисквитов лучше всего подходят жирные кремы. Жирные бисквиты лучше прослаивать джемом, повидлом, мармеладом, сливочным кремом. Промазанные пласты бисквита накладывают друг на друга, слегка придавливают и оставляют на пару часов. Затем их края аккуратно зачищают, сверху и с боков торт покрывают кремом или глазурью (желательно два раза), боковые стороны обсыпают крошками из того же теста. Для украшения тортов сверху употребляют крем, крошки, цукаты, фрукты и варенье. Бисквитный торт желательно делать из двух сортов теста — темного и светлого, так как тогда он бывает вкуснее и красивее. Очень хороши следующие комбинации: хлебный бисквит с лимонным, какаовый с обыкновенным бисквитом, маковый с заварным, кофейный с апельсинным и т.д.

Простые и оригинальные рецепты тортов в домашних условиях

Торт – красивое украшение любого праздничного стола. Во всех семьях есть парочка любимых рецептиков, которые не надоедают, и их хочется готовить постоянно, но в отличие от обыденных блюд, торты печем гораздо реже.
Рецепты тортов в домашних условиях отличаются тем, что готовятся из обычных и, что самое главное, полезных продуктов, которые несложно приобрести в любом супермаркете. Для этого создана данная рубрика, где собраны самые разнообразные рецепты тортов, от простых до довольно сложных в приготовлении. Некоторые из них довольно давние, они готовились несколько поколений моими дорогими бабушками, мамой, и теперь я часто их использую. Другие очень современные, непривычно оформлены, наполнены новыми вкусами, идеями, смелыми решениями.

Думаю каждая хозяйка знает много популярных тортиков, бывает хочется чего-то нового, оригинального, тогда начинаем искать идеи на разных сайтах. Очень важно, чтобы они были проверены лично, а здесь рецепты тортов приготовлены мной в домашних условиях и весь процесс запечатлен на фото. Каждый тортик описан таким образом, что приготовить его сможет любой желающий, главное придерживаться описанных советов и рекомендаций.

В данном разделе найдете рецепты различных тортов для разных праздников. К примеру, детские, украшенные мастикой и сахарными картинками, ко дню влюбленных, к Новогодним праздникам, ко Дню Рождения…

Бывают ситуации, когда нужно быстро приготовить вкусный десерт, я покажу хорошие быстрые варианты, которые делаются без выпечки. А бывает наоборот, когда захотелось сотворить шедевр, тогда покажу как сделать тортик из нескольких ярусов, или необычной формы. Тем, кто придерживается правильного питания, найдутся отличные варианты с фруктами, ягодами, сметаной… На моем сайте указано количество калорий в десертах, что является важным для многих.

Вы сможете найти на моем сайте различные вариации кремов, коржей, глазури, начинки и других составляющих для вашего тортика. Даже обычный вариант можно дополнить чем-то необычным, чтобы насладиться новым неповторимым вкусом. Сайт StranaDesertov.ru не раз удивит всех вкусными, оригинальными и простыми тортиками.

Рецепты тортов с фото в домашних условиях

Вкусный торт, сделанный своими руками — отличный подарок на торжество. К тому же, кулинарный шедевр всегда выручит вас в тот момент, когда нет денег на дорогой презент. Предлагаем вашему вниманию рецепты тортов с фото в домашних условиях.

Набор для украшения тортов «100 предметов»

Здравствуйте! Хочу рассказать вам о наборе для украшения торта, состоящего из ста предметов. Я купила его перед днем рождения дочери,…

Перейти »

Торт «Наполеон» с заварным кремом — пошаговый рецепт с фото. Супер-классика!

«Наполеон» – самый прекрасный из всех тортов. Печется он, конечно, не за пять минут, но имея хороший рецепт с пошаговыми…

Перейти »

Торт из печенья с кофейным ароматом без выпечки – пошаговый рецепт с фото

Торт из печенья без выпечки – отличный вариант быстрого приготовления вкусного десерта. Красивый на вид тортик и чуть уловимый кофейный…

Перейти »

Торт «Сметанник» со сгущенкой – пошаговый рецепт с фото

На праздник хочется сделать что-то новое, но чтобы цена на ингредиенты не превышала стоимости покупного готового продукта. Испечь торт «Сметанник»…

Перейти »

Бисквитный торт с готовым безе с орехами и масляно-шоколадным кремом — пошаговый рецепт с фото

В маленьком кусочке этого восхитительного тортика скрывается дуэт масляно-шоколадного крема и воздушного безе с грецкими орешками, он прямо тает во…

Перейти »

Торт «Шоколадный Пеле» с коньячным ароматом — пошаговый рецепт с фото

Изысканный вкус торта «Пеле» доставит истинное наслаждение любителям шоколадной выпечки. Десерт получается очень нежным, а легкий привкус коньяка добавляет ему…

Перейти »

Торт «Пикассо» на основе шоколадного шифонового бисквита — пошаговый рецепт с фото

Пожалуй, любая женщина мечтает испечь идеальный бисквитный торт. Он должен быть в меру сладкий, воздушный, влажный и, конечно же, красивый….

Перейти »

Трёхслойный освежающий желейный ягодный торт — пошаговый рецепт с фото

Очень красивый, вкусный и лёгкий трёхслойный освежающий желейный ягодный торт. Он отлично освежает, при этом его вкус невероятно элегантен, а…

Перейти »

Многослойный песочный торт с шоколадным кремом — пошаговый рецепт с фото

Правильно испеченный многослойный песочный торт очень нежен, рассыпчат и вкусен, а в сочетании с шоколадным кремом – это настоящее лакомство…

Перейти »

Кокосовый торт-бисквит со сгущенкой и творожным кремом — пошаговый рецепт с фото

Этот вкусный, нежный торт-бисквит со сгущенкой, творожным кремом и кокосовой глазурью был приготовлен на пятидесятилетний юбилей и очень понравился имениннику….

Перейти »

Бисквитный торт с прослойкой суфле и фруктами – пошаговый рецепт с фото

Если к семейному торжеству вы хотите приготовить вкусный и нежный тортик, то хорошим вариантом будет торт с прослойкой суфле и…

Перейти »

Торт с йогуртом и желе на фруктах. Рецепт

Хотите удивить гостей? Тогда этот рецепт для вашего случая. Представляем вам торт с йогуртом и желе на фруктах.

Перейти »

Творожный торт. Рецепт

Попробуйте очень вкусный творожный торт с различными фруктами и сиропом. Десерт очень мягкий и совсем не приторный.

Перейти »

Теплый шоколадный торт. Рецепт

Вы когда ни будь пробовали теплый торт? Обычно к чаю подаются холодные десерты с кремом. Представляем вашему вниманию теплый шоколадный…

Перейти »

Клубничный торт со сливочным сыром. Рецепт

Из фруктовых десертов, советуем попробовать клубничный торт со сливочным сыром. Очень вкусно с нежным бисквитом и сладкой клубничкой.

Перейти »

Немецкий шоколадный торт. Рецепт

Хотите устроить чаепитие с настоящим немецким качеством? Приготовьте немецкий шоколадный торт. Кухня Германии покажет вас хорошей хозяйкой перед любыми гостями!

Перейти »

Кофейный торт – мусс. Рецепт

Вместо чашечки кофе может взбодрить и десерт, особенно если он приготовлен умелой хозяйкой. Представляем вам кофейный торт – мусс.

Перейти »

Торт с клубникой в стиле Тирамису. Рецепт

Нежный торт с клубникой в стиле Тирамису понравится любому гурману и на приготовление не уйдет много времени. Вы должны это…

Перейти »

Торт с йогуртом и киви. Рецепт

Следующий рецепт десерта не займет у вас много времени. Он готовится без использования духовки и подойдет абсолютно всем. Это торт…

Перейти »

Торт «С Днем рождения!» Рецепт

Очень красивый и очень вкусный десерт для любого праздника к чаю – торт «С Днем рождения!». Цвет пищевого красителя подбирается…

Перейти »

Клубничный торт с бисквитом и сметанным кремом. Рецепт

Представляем вашему вниманию кусочек лета – клубничный торт с бисквитом и сметанным кремом. Вместо клубники конечно можно брать любые ягоды…

Перейти »

Маковый торт с йогуртом. Рецепт

Порадуйте близких нежирным десертом – маковый торт с йогуртом. В процессе приготовления используется желе.

Перейти »

Блинный шоколадный торт. Рецепт

Если нет возможности испечь десерт в духовке, то вам пригодится следующий рецепт – блинный шоколадный торт.

Перейти »

Белый апельсиновый торт. Рецепт

Попробуйте приготовить следующий праздничный десерт – белый апельсиновый торт. Белый – потому что глазурь как снег, апельсиновый – во всех…

Перейти »

Ананасово – кокосовый торт. Рецепт

Представьте, что вы на необитаемом острове и кушаете местный десерт, тающий во рту. Именно такие всплывают мысли, когда ешь ананасово –…

Перейти »

Приготовление тортов в домашних условиях

Творожный торт на сковороде с заварным кремом

Даже у искушенных кондитеров этот торт превзойдет все ожидания

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная 280 г

творог жирностью 5-9%250 г

яйцо куриное 1 шт.

сахар 120 г

разрыхлитель для выпечки 1 ч. л.

Для крема:

молоко 500 мл

яйцо куриное 1 шт.

пшеничная мука 2 ст. л. с горкой

масло сливочное 200 г

сахарный песок 120 г

ванилин щепотка

Торты Морковный торт со сметанным кремом

Не даем дорогим кофейням ни одного шанса — делаем знаменитый торт своими руками. Вы удивитесь, как это просто.

Ингредиенты

Для теста:

сахар8 ст. л. (200 г)

подсолнечное масло9 ст. л. (160 мл)

яйца3 шт.

мука10 ст. л. (250 г)

разрыхлитель 1 ч. л. с горкой (7 г)

корица 2 ч.л. (10 г)

соль щепотка

морковь250-300 г

орехи 100 г

Для крема:

сметана от 25 % 12 ст. л. (300 г)

сахарная пудра 2 ст. л. (50 г)

Торты Торт “Парсла”

Ароматный творожный крем со взбитыми сливками прекрасно дополняет воздушный бисквит

Ингредиенты

Для бисквита:

мука пшеничная 120 г

яйца куриные среднего размера 4 шт.

сахар-песок 120 г

ванилин1/4 ч. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

соль щепотка

Для творожного крема:

творог 9-15% жирности 200 г

сахарный песок 100-120 г

сливки 33% жирности 250 г

ванильный сахар 1 ч. л.

Для украшения:

какао-порошок 2 ст. л.

Сладкая выпечка Умный пирог

Уверен, вы такого чудо-пирога еще не видели! Повинуясь законам физики, масса сама расслаивается на три очень вкусных этажа 🙂

Ингредиенты

куриные яйца 4 шт.

пастеризованное молоко 500 мл

сахарный песок 150 г

пшеничная мука 120 г

размягченное сливочное масло жирностью 82% 125 г

очищенная вода 1 ст. л.

ванилин 0,5 ч. л.

сахарная пудра 2 ст. л.

Торты Торт “Пчелка”

По сути – это медовик, приготовленный необычным способом.

Ингредиенты

Для коржей:

жидкий цветочный мед 6 ст. л.

куриные яйца 5 шт.

сахарный песок 250 г

разрыхлитель или пищевая сода 1 ч. л.

мука пшеничная высшего сорта 2-2,5 ст.

Для крема:

жирная сметана 500 г

сахар 250 г

ванилин 1 ч. л.

Для украшения торта:

сушеный мак 50 г

желтый пищевой краситель 0,5 пакетика

Торты Торт “Шоколад на кипятке” с вишней

Торт очень нежный, коржи достаточно влажные и просто тают во рту

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная (обязательно высшего сорта) 400 г

сахарный песок 400 г

какао-порошок 6 ст. л.

растительное рафинированное масло 6 ст. л.

куриное яйцо 2 шт.

пастеризованное молоко 300 мл

кипяток 200 мл

разрыхлитель для выпечки 5 ч. л.

ванильный сахар 2 ч. л.

Для крема:

пастеризованное молоко 300 мл

сахарный песок 100 г

мука пшеничная 25 г

желтки 2 шт.

ванильный сахар 1 ч. л.

замороженная вишня 100 г + вишни для украшения

Торты Торт “Захер”

Чтобы попробовать классический австрийский торт вовсе необязательно мчаться в Вену.

Ингредиенты

Для теста:

яйца куриные 6 шт.

сахарный песок 180 г

черный шоколад (у меня 56%) 150 г

пшеничная мука (обязательно высшего сорта) 150 г

сливочное масло жирностью 82% 120 г

ванильный сахар 10 г

мелкая поваренная соль щепотка

лимон 1 кружок

Для прослойки:

абрикосовый конфитюр (джем или варенье) 200 г

Для шоколадной глазури:

черный шоколад (56% и более) 150 г

сливки жирностью 10-20% 100 мл

традиционное сливочное масло 50 г

Торты Торт Баунти

Вкуснейший праздничный шоколадно-кокосовый торт. По вкусу и правда похож на знаменитый батончик

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная высшего сорта 80 г

какао-порошок 20 г

яйца куриные 3 шт.

сахарный песок 120 г

разрыхлитель для выпечки 0,5 ч. л.

сливки жирностью 10-15% для пропитки 16 ст. л.

Для начинки:

кокосовая стружка белого цвета 150 г

сахар 100 г

масло сливочное жирностью 82% 100 г

молоко пастеризованное 200 мл

Для глазури:

сахарный песок 10 ст. л.

какао-порошок 4 ст. л.

традиционное сливочное масло 100 г

пастеризованное молоко 8 ст. л.

Торты Торт из печенья с творогом и изюмом (без выпечки)

Как правило, с такого простого торта из печенья с творожным кремом и начинается кулинарный опыт молодых хозяюшек.

Ингредиенты

печенье «Топленое молоко» или «Юбилейное» 500 г

творог 9% жирности 450 г

сливочное масло 150 г

сахарный песок 250 г

какао-порошок 2 ст. л.

пастеризованное молоко жирностью 2,5% 250 мл

орехи грецкие 50 г

изюм светлый без косточек 50 г

Рецепты тортов в домашних условиях. Из чего можно сделать торт

Рецепты десертов занимают особое положение в кулинарной книге любой хозяйки. Если хочется баловать семью и друзей вкусными тортиками и пирожными, а времени сходить в магазин за ингредиентами не хватает, на помощь придут рецепты тортов из подручных продуктов. Домашние торты намного вкуснее покупных.

«Наполеон»

Классический торт «Наполеон» считается королем любого стола. Готовить его несложно, но радости и удовольствия он принесет абсолютно всем. Итак. Для приготовления торта понадобятся следующие продукты:

  • 500 грамм муки высшего сорта;
  • 250 грамм сливочного масла 82 процента жирности;
  • 1 куриное яйцо;
  • 150 мл ледяной воды без газа;
  • столовая ложка уксуса 6%;
  • чайная ложка соли без горки.

Перед приготовлением необходимо положить пачку сливочного масла в морозилку. Туда же отправить стакан с водой на полчаса. Муку просеять через мелкое сито, чтобы не осталось никаких комочков. Достаем из морозилки сливочное масло и быстро натираем его на крупной терке, пока оно не начало размягчаться. Должна получиться масляная стружка. Натирая масло, нужно перемешивать его постоянно с мукой. После того, как масло натерто, очень быстро необходимо его размять руками, буквально в течение двух-трех минут.

Достаем стакан с водой, добавляем в него яйцо, соль и уксус. Все тщательно перемешиваем вилкой. Уксус, на заметку, можно взять любой, главное не превышать процент крепости. Далее выливаем воду в масляную муку, быстро замешиваем тесто. Особо вымешивать его не нужно. С кусочками масла тесто при выпекании получается вкуснее. Разделяем тестовую массу на десять-пятнадцать небольших кусочков и убираем в морозилку на час. В это время готовим крем.

Приготовление крема

Для того, чтобы приготовить крем, понадобятся следующие продукты:

  • 1 литр молока;
  • 4 яйца;
  • 250 грамм сахара;
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм сахарной пудры.

Молоко ставим на плиту, доводим до кипения, но не кипятим. В чашке тщательно смешиваем все продукты, кроме масла, добавляем в молоко. Убавляем огонь до минимума, постоянно помешивая массу. Когда крем начинает загустевать, добавляем сливочное масло. Снимаем с огня. Остужаем. Убираем в холодильник на два часа. Крем готов.

Достаем тесто из морозилки и перемещаем его в холодильник, чтобы оно не растаяло раньше времени. Достаем по одному кусочку, максимально тонко его раскатываем и запекаем. Когда коржи готовы, помешаем их в форму, щедро снабжая кремом. Готовый торт убираем в холодильник на два-три часа. Готово!

Бисквитный торт

Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой будет отличным вариантом именинного торта. Понадобятся:

  • 600 г спелой клубники;
  • 10 яиц;
  • 2 стакана сахара;
  • 300 грамм муки;
  • ванильный сахар;
  • 1 литр молока средней жирности;
  • 100 грамм сливочного масла.

Берем пять яиц и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем миксером до образования густой пены, затем добавляем полстакана сахара и продолжаем взбивать до крепкой пены. Желтки взбиваем со второй половиной стакана сахара до образования пены, затем добавляем в белковую массу. Все тщательно смешиваем. В массу добавляем муку, все аккуратно перемешиваем ложкой. Тесто выкладываем в форму и запекаем при температуре 180 градусов около 15 минут.

Выпечка тортов обязательно связана с приготовлением крема. Поэтому, пока выпекаются коржи, займемся именно им. Ставим на плиту молоко, доводим до кипения, но не кипятим. Добавляем в него заранее смешанные продукты: оставшийся сахар, яйца, ванильный сахар. Помешиваем все время и ждем загустения. Густую массу остужаем. Добавляем сливочное масло и взбиваем миксером. Крем готов. Далее все просто. Достаем корж, остужаем, разрезаем его на три части, чтобы получилось три блина. Каждый корж смазываем кремом, кладем на него разрезанную клубнику, покрываем кремом. Сверху укладываем еще один корж. И так до того момента, пока не получится высокий кремовый торт. Украшаем клубникой и ставим в холодильник на два часа.

Творожный торт из печенья

Торт можно сделать из чего угодно, даже из печенья. Вот рецепт. Понадобятся:

  • печенье песочное — 1 кг;
  • творог средней жирности — 500 г;
  • сметана — 400 г;
  • сливки — 500 г;
  • сахар — 70 г;
  • молоко — 50 г.

Далее пошагово, как приготовить домашний торт:

  1. Смешиваем творог, сметану и сахар до получения однородной массы. Можно воспользоваться миксером на малых скоростях. Так творожная масса получится воздушной.
  2. Затем в отдельную чашку выливаем сливки. их тоже взбиваем, но на максимальной скорости, пока не получится густая пена. Соединяем сливки с творожно-сметанной массой и снова взбиваем до получения однородного крема.
  3. Теперь корж. Берем молоко, если оно стояло в холодильнике долгое время, его нужно нагреть до комнатной температуры. Затем помещаем печенье в молоко и выдерживаем его ровно минуту. Осторожно, чтобы печенье не размякло!
  4. Далее выкладываем слоями: слой печенья, слой крема. Не делайте тонкие слои. Иначе они смешаются и получится каша.
  5. После того как все ингредиенты закончились, ставим торт в холодильник на три-четыре часа.

Среди всех рецептов тортов именно этот находится в любимчиках у всех хозяек. Быстро, просто и вкусно.

Печенье с бананом

На сегодняшний день у хозяек не существует трудностей с тем, как сделать вкусный торт в домашних условиях. Было бы желание, печенье и пара бананов. А рецепт мы дадим далее. Кроме печенья и бананов понадобится еще столовая ложка какао или натертого шоколада, упаковка сметаны 400 грамм, сахар и немного желатина. Итак:

  1. Растворяем в кипятке желатин до исчезновения комочков. Имейте в виду, что на стандартную упаковку желатина в 30 грамм необходимо полстакана кипятка.
  2. Затем измельчаем печенье. Не стоит крошить его слишком мелко.
  3. Очищаем бананы от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками.
  4. Подготовленную форму для выпечки застилаем пищевой пленкой.
  5. Сметану и сахар взбиваем миксером на максимальной скорости до полного растворения сахара.
  6. Вливаем в сметану желатин и взбиваем еще около минуты. Не стоит долго взбивать, так как желатин начнет быстро застывать.
  7. В полученную сметанную смесь высыпаем печенье, кусочки банана и как можно быстрее и тщательнее все перемешиваем ложкой.
  8. Накрываем пленкой или крышкой и отправляем в холодильник на четыре часа. Можно делать торт на ночь, чтобы он лучше застыл за ночное время.
  9. Достаем торт. Освобождаем его из формы. Затем берем шоколад и натираем его непосредственно на торт. Если вы взяли какао, то высыпать его лучше через мелкое сито.

Вкусный торт оценит вся семья. Будьте готовы к просьбам о добавке.

Торт из пряников

Один из самых легких рецептов тортов для домашних условий — торт из пряников. Понадобится килограмм пряников, три банана, горсть грецких орехов, стакан сахара и 400 грамм жирной сметаны. Пряничный торт без выпечки за 15 минут готовится следующим образом.

Пряники нарезаем продолговатыми дольками. Затем нарезаем бананы и с помощью скалки измельчаем орехи. Если вы не любите или по каким-то иным причинам не едите орехи, вполне можете заменить их на шоколад. Сметану тщательно перемешиваем с сахаром, желательно использовать миксер. С его помощью сахар полностью растворится и крем получится воздушным.

Берем форму для выпекания, выстилаем дно пищевой пленкой. Бананы и пряники окунаем в крем и выкладываем в любом порядке, одновременно пересыпая слои орехами или шоколадной крошкой. После этого хорошо утрамбовать и поставить в холодильник. Торт без выпечки за 15 минут готов.

Торт «Минутка»

Этот торт придется кстати, если под рукой вместо духовки есть только сковорода. Продукты:

  • творог — 400 грамм;
  • яйцо куриное;
  • сливочное масло — 100 грамм;
  • мука высшего сорта — 400 грамм;
  • разрыхлитель — 2 чайные ложки.

Также понадобятся продукты для крема. Приготовьте 300 мл молока, одно яйцо, 100 г сахара, ложку муки, ванилин и 50 мл сливок.

Для начала нужно протереть творог через сито. Затем добавить в него яйцо, сахар, ванилин и муку и сразу же замесить тесто. Идеальное тесто должно легко отходить от рук. Затем нужно разделить его на шесть одинаковых порций и убрать в холодильник. В это время приготовить крем. Тщательно растереть яйцо с сахаром, добавить холодное молоко и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до полного загустения. Затем взбиваем сливки с молоком, добавляем в заготовленный крем, снова тщательно взбиваем. Массу убираем в холодильник. Достаем тесто. Раскатываем и жарим на сковороде без масла до золотистой корочки. Когда коржи будут готовы, укладываем их на плоскую тарелку или форму для тортов, перемежая с кремом. Украшаем по желанию. Убираем в холодильник на час.

Торт со сгущенкой

Торты домашнего приготовления отличаются калорийностью — они более легкие, так как для себя, любимых, мы берем продукты низкой жирности и добавляем меньше сахара. В следующем торте, например, всего 200 ккал. Для приготовления понадобится килограмм творога, банка сгущенного молока, один апельсин, полстакана сметаны и сахара.

Творог и сгущенку соединить в глубокой посуде и натереть туда цедру апельсина. Все тщательно перемешать ложкой и выложить получившуюся массу на плоскую тарелку в виде горки, при этом хорошо утрамбовать, чтобы ничего не осыпалось. Затем приготовить крем, взбив сметану с сахаром. Крем выложить поверх творожной горки. Он самостоятельно стечет и ляжет красивыми формами. Поставить в холодильник на два часа. Торт готов к употреблению.

Фруктовый десерт

Выпечка тортов не обходится без фруктов. Вот и наш рецепт. Необходимо:

  • йогурт — 400 г;
  • сливки — 200 г;
  • лимон;
  • персики — 300 г;
  • масло сливочное — 200 г;
  • желатин — 40 г;
  • печенье — 250 г;
  • сахар — 2 ст. ложки;
  • желе — 100 г.

Перемалываем печенье и добавляем в него нарезанное кусочками сливочное масло. Все тщательно перемешиваем, выкладываем в форму и отправляем в холодильник. Персики очищаем от кожицы, удаляем косточки. нарезаем на дольки и взбиваем в блендере в пюре. Разводим желатин и часть добавляем в пюре. Тщательно перемешиваем и выкладываем на корж. Убираем в холодильник на час. Затем смешиваем йогурт, сок и цедру лимона, добавляем вторую часть желатина, выкладываем смесь на корж и снова ставим в холодильник. Через час достаем, украшаем персиками и желе. Снова ставим в холодильник на три-четыре часа.

Торт из шоколадного печенья

Рецепты тортов, особенно быстрых, в большинстве случаев основаны на печенье. Следующий десерт — не исключение. Надо приготовить четыре банана, полкилограмма сухого печенья, пол-литра молока, стакан сахара, четыре яйца, пачку сливочного масла и муку.

Делаем крем. Отделяем белки от желтков, добавляем сахар, ванилин и хорошо растираем. Добавляем 60 грамм просеянной муки, хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем молоко. Продолжая помешивать, выливаем все молоко, ставим смесь на медленный огонь и доводим до состояния густой сметаны. Дать остыть.

В форму выкладываем печенье. Наносим слой крема, сверху укладываем слой бананов. Таким образом формируем торт, пока ингредиенты не закончатся. все выравниваем, украшаем шоколадом и ставим в холодильник на несколько часов.

«Дамские пальчики»

Этот тортик мы любим и помним с детства. Чтобы приготовить его дома, понадобится минимум продуктов:

  • сухое печенье — 400 грамм;
  • кофе — 200 мл;
  • ром — 50 мл;
  • сгущенное молоко 1 банка;
  • сметана — 250 мл;
  • сахар 1 ст. ложка;
  • какао 1 ст. ложка.

В этом торте главное — иметь все продукты под рукой, а собирается он за считанные минуты. Завариваем стакан кофе, можно взять растворимый, а можно сварить свежий. Добавляем в кофе сахар и ром. Перемешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем в сметану сгущенное молоко и взбиваем несколько минут на максимальной скорости. Затем каждый кусочек печенья обмакиваем в крем и выкладываем на тарелку в удобной форме. После того, как все печенье таким образом выложено, поливаем сверху шоколадом или посыпаем какао.

Торт из блинов

Рецепты тортов многообразны, не стоит удивляться необычным ингредиентам. Чтобы приготовить торт из готовых блинов, нужны блины. Сложность приготовления исключительно в этом. После того как вы испекли достаточное количество блинчиков, приготовьте крем: взбейте сгущенное молоко со сливками, добавьте измельченные грецкие орехи. Каждый блин промажьте кремом, полейте сверху остатками крема и посыпьте орехами.

Торт из сухих завтраков

Нет ничего проще. Сухие завтраки смешиваем со смесью из карамелизированного сахара, сливок и сливочного масла. Выкладываем это «тесто» в форму. Для крема взбиваем полкилограмма творога с двумя столовыми ложками лимонного сока и несколькими ложками шампанского. Добавляем растворенный желатин. Крем выкладываем на тесто и отправляем в холодильник на три часа. Украшаем по собственному вкусу и подаем к столу.

Рецепты тортов | Рецепты с фото

Прекрасный вариант для детского праздника — торт Черепаха (рецепт с фото пошагово в домашних условиях) со сметаной. Бисквитное печенье в сочетании со сметанным кремом, да и еще в таком забавном оформлении дают потрясающий результат. Не сомневайтесь, ребятня останется очень довольная!

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 50 минут
  • 6 порций

Блинный торт (рецепт с фото пошагово в домашних условиях) – это несложный в выпечке, но довольно вкусный десерт. Его можно приготовить не только для домашнего чаепития в кругу семьи, но и для торжественного праздника. В качестве украшения торта из блинов можно использовать свежие или консервированные ягоды, фрукты или шоколад, натертый на терку.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 50 минут
  • 8 порций

Торт “Чародейка” (рецепт с фото пошагово) в домашних условиях приготовить очень просто. В его основе лежит обычный бисквит и заварной крем, при должной сноровке и желании испечь его не составит особого труда. Что ж давайте начнем готовить…

  • Время подготовки: 45 минут
  • Общее время: 1 час 15 минут
  • 8 порций

Ко дню Влюбленных как нельзя кстати будет рецепт торта Красный Бархат в домашних условиях (самый простой рецепт). Десерт получается легким, нежным и очень вкусным. Внешний вид тоже очень интересный – белый крем сверху и красный бархат внутри. Такой торт навсегда покорит сердце любимого человека!

  • Время подготовки: 30 минут
  • Общее время: 1 час 15 минут
  • 6 порций

Предлагаю свой любимый и неоднократно проверенный рецепт Наполеона классического (в домашних условиях) с заварным кремом. Некоторые нюансы, которые мы сегодня опускаем во время выпечки этого «старинного» торта, придадут ему тот, изначальный вкус, который остался в нашей памяти еще с детства. Уверена, у вас все получится, а по-другому и быть не может!

  • Время подготовки: 30 минут
  • Общее время: 2 часа
  • 20 порций

Сегодня печем торт Медовик (рецепт с фото пошагово) в домашних условиях. Медовик со сметанным кремом и ныне остается на пике популярности, несмотря на обилие кондитерских новинок, его по прежнему любят и пекут во многих семьях. Но чтобы “Медовик” не вызвал разочарование, ему обязательно нужно пропитаться в течении 12 часов, так он будет гораздо вкуснее.

  • Время подготовки: 45 минут
  • Общее время: 1 час 35 минут
  • 10 порций

Не могу обойти стороной самый популярный десерт советского времени — торт “Муравейник” (рецепт с фото пошагово в домашних условиях). Минимум продуктов и времени, готовится легко и быстро, а результат..! Для неопытных хозяек этот рецепт станет находкой!

  • Время подготовки: 2 часа 40 минут
  • Общее время: 3 часа 10 минут
  • 6 порций

На этот раз предлагаю вашему вниманию рецепт торта Птичье Молоко в домашних условиях (с фото пошагово). Удивительно нежное суфле в сочетании с мягким воздушным бисквитом дает потрясающий результат и очаровывает своим вкусом. Десерт заслуживает высших похвал!

  • Время подготовки: 15 минут
  • Общее время: 1 час 15 минут
  • 10 порций

Многие полагают, что приготовить торт бисквитный (рецепт с фото пошагово) в домашних условиях это достаточно трудоемкий процесс. На самом деле делается торт настолько легко, что его вполне можно приготовить даже после трудового рабочего дня. Кстати, по вкусу он отнюдь не уступает сложным в приготовлении десертам, потому такое лакомство подойдет для всякого рода торжественных мероприятий.

  • Время подготовки: 1 час 10 минут
  • Общее время: 2 часа 5 минут
  • 10 порций

Вы просто обязаны приготовить торт “Тирамису” (рецепт с фото пошагово) в домашних условиях. Вам всего лишь нужно будет приготовить пропитку и крем, заготовки для коржа можно купить. Таким образом, итальянский десерт, покоривший весь мир приготовится буквально за полчаса.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 35 минут
  • 6 порций

Рецепт торта «Черный лес» в домашних условиях с вишней или черешней 🍒

1

Помойте и просушите с помощью бумажных полотенец ягоды. Разрежьте на половинки, почистите от косточек примерно 500 гр. вишни или черешни. Обжарьте на сухой сковороде миндальную стружку.

2

Для коржей. Соедините в большой миске яйца, добавьте щепотку соли и начинайте их взбивать на медленной скорости, постепенно увеличивая. Как только доведёте до средней скорости начинайте медленно добавлять сахар, начиная со столовой ложки и продолжайте так всыпать до появления пены. Как только увидите пену, всыпьте оставшийся сахар, увеличьте скорость до максимума и взбивайте сахар с яйцами до крепких пиков, пока масса не станет легкой и пышной, а от венчика будет виден след. В отдельную миску просейте муку, разрыхлитель и какао. Аккуратно (деревянной или силиконовой ложкой) добавьте сухие ингредиенты во взбитые яйца с сахаром. Разогрейте духовку до 180 гр. Смажьте сливочным маслом глубокую разъёмную форму 26 см. Перелейте тесто в форму и поставьте в духовку примерно на 50-55 минут, корж должен пропечься (можно проверить готовность зубочисткой). Выложите на решетку и дайте остыть. Когда корж остынет, разрежьте его острым ножом на три части. *Корж лучше готовить накануне приготовления торта. Не разрезая, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник.

3

Для сиропа. Разведите сахар в горячей воде и смешайте с ликером. Кисточкой смажьте три коржа.

4

Для крема. Взбейте сливки. Добавьте сахарную пудру, цедру половины лимона и маскарпоне. Смешайте крем до однородного состояния.

5

Глазурь. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте немного сливок или воду. Размешайте до однородного состояния и держите на выключенной водяной бане до нанесения.

6

Положите на подготовленную поверхность (если это доска, то вырежьте из бумаги для выпечки круг размером с ваш корж и положите на неё) первый корж, сверху выложите крем, положите вишню и миндальную стружку. Повторите такие же действия со вторым коржом. Закройте третьим (лучше самым тонким, если нарежете не очень ровно) и обильно полейте его шоколадной глазурью. Аккуратно выровняйте глазурь и через пару минут украсьте свежими ягодами, как бы впечатывая их в не до конца остывшую глазурь. Дайте настояться торту не менее 4 часов в холодном месте и подавайте.

Рецепт торта Cooker | Как приготовить торт в мультиварке

Рецепт торта в мультиварке . В этом посте показаны подробные шаги по приготовлению торта в скороварке, кастрюле или сковороде без использования духовки. Выпечка без духовки — не новая техника. На самом деле он был изобретен и используется в течение многих десятилетий в разных странах. В Индии большинство домохозяйств используют плиту для ежедневного приготовления пищи. Поэтому многие предпочитают использовать его, а не вкладывать деньги в духовку.

Если вы новичок в выпечке, вам может быть интересно, зачем выпекать в скороварке? По той простой причине, что алюминиевые плиты имеют тяжелое основание или дно, что способствует равномерному распределению тепла.

Таким образом, они очень хороши для выпечки, из них получаются очень вкусные торты, кексы и печенье. Если у вас нет скороварки, просто используйте кастрюлю с толстым дном, кадай или кастрюлю.

Вы можете использовать ту же технику, что и показанную ниже, чтобы испечь пирог в кадай или любой другой кастрюле.

У меня было много запросов читателей на рецепт торта. Я попробовала несколько рецептов с яйцом и без него, которыми я поделюсь здесь. В этом посте я делюсь рецептом пирога без яиц, который можно испечь в мультиварке.Однако по этому рецепту можно испечь пирог в духовке.

Его могут попробовать даже новички, и он состоит из очень небольшого количества ингредиентов. По этому рецепту у вас получится мягкий, влажный и вкусный ванильный пирог без яиц. Здесь не используется сгущенное молоко.

Если вы предпочитаете использовать его, то вы можете проверить этот пост на Ванильный торт без яиц со сгущенным молоком. Вы также можете попробовать этот шоколадный бисквитный торт , который не требует духовки и не содержит яиц.

Подготовка к приготовлению торта по рецепту

1.Я использовала форму для выпечки диаметром 7 дюймов. Если вы используете сковороду меньшего размера, тесто может вылиться во время выпекания. Смажьте сковороду маслом и посыпьте немного мукой. По возможности используйте форму для выпечки или пергаментную бумагу.

2. Рассыпать соль в скороварке.

3. Поставьте тарелку на соль. Подойдет любая тарелка. Это просто, чтобы покрыть соль. Поместите кольцо или любую подставку для горячей кастрюли. Нижняя часть пирога может подгореть или перепечься, если вы поставите форму прямо на тарелку.

4. Снимите прокладку или кольцо и груз.

5. Накройте плиту. Нагрейте его на среднем огне.

Приготовление теста

6. Добавьте сахар и молоко в Миксерную чашу. Не используйте холодное молоко. Используйте как минимум комнатную температуру, чтобы подогреть молоко.

7. Влить растопленное масло или масло. Если вы используете масло, используйте кокосовое масло.

8. Добавьте ванильный экстракт и лимонный сок или уксус.

9. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

10. Поместите сито над чашей.Добавьте муку, соль, разрыхлитель и соду. Слегка перемешайте их.

11. Просеять.

12. Аккуратно перемешайте до однородности. Не перемешайте.

13. Переложите тесто на противень. Постучите подносом с тортом по столу несколько раз. Смазать сверху молоком. Это необязательно.

Как приготовить торт в мультиварке

14. Плита должна быть достаточно горячей внутри. Поместите форму для торта внутрь.

15. Накройте плиту.Обратите внимание, что вам нужно будет снять прокладку и груз. Отрегулируйте пламя до слабого или слабого. Выпекать от 50 до 60 мин.

16. Когда пирог будет готов, вы почувствуете запах испеченного пирога. Вставленный тестер выходит чистым. Верх торта будет сухим и не липким. Если он влажный, выпекайте еще несколько минут.

17. Остудите кекс на решетке в течение 10–15 минут. Если вы не использовали пергаментную бумагу по бокам, используйте шпатель или нож, чтобы ослабить пирог. Переверните его на стойке.Снимите пергаментную бумагу. Охладите это полностью.

18. Я сделала простую глазурь из белого шоколада. Можно использовать любой шоколад или шоколадные чипсы. Я нагрел 2 стакана воды в кадае. Поставила кастрюлю над горячей водой. Поместите нарезанный шоколад в кастрюлю. Следите за тем, чтобы вода не попала в поддон.

19. Начинайте непрерывно помешивать, пока шоколад не растает и не станет однородным.

20. Полностью охладить торт и шоколад. Вылейте шоколад на торт.Распределите его шпателем.

Посыпать тертым шоколадом. Так как у меня не было шоколада, я использовала посыпку.
Разрежьте торт и подавайте. Такой торт можно хранить в холодильнике до 4 дней. Разогреть в пароварке несколько минут.

Профессиональные советы

1. Любая алюминиевая скороварка или скороварка хорошо подходят для использования в качестве духовки для выпечки пирога.

2. Сковорода с толстым дном или толстостенная алюминиевая плита могут не испортиться, если их правильно использовать для выпечки.Избегайте использования легких плит. Также избегайте анодированных и стальных плит.

3. Избегайте выпечки, не посыпав дно солью. Соль поглощает часть тепла от очень горячего дна и предотвращает перегрев дна плиты. Перегрев алюминиевой посуды может ослабить материал и повредить форму.

4. Не мойте, не ополаскивайте и не добавляйте холодные продукты в горячую плиту после использования ее для выпечки. Внезапное изменение температуры может привести к ослаблению и повреждению материала. Дайте скороварке остыть естественным путем, прежде чем использовать ее снова.

5. Не используйте прокладку и груз во время выпечки.

Если вы будете следовать всем вышеперечисленным инструкциям, ваша скороварка прослужит дольше, даже если вы часто используете ее для выпечки.

Рецепты тортов , которые можно испечь, используя один и тот же метод:
Шоколадный торт без яиц
Торт «Черный лес» без яиц
Шоколадный торт
Шоколадный бисквит
Бисквит без яиц
Сливочный торт
Морковный торт без яиц
Банановый торт

4

4

Похожие рецепты

Карта рецептов

Рецепт торта в кулинарии | Как приготовить торт в мультиварке

Узнайте, как приготовить торт в скороварке без духовки.По этому рецепту у вас получится мягкий, влажный и вкусный пирог.

Рецепт булавки Распечатать рецепт

1x2x3x

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Для достижения наилучших результатов следуйте пошаговым фотографиям над карточкой рецептов

Ингредиенты (чашка США = 240 мл)

Инструкции

Как приготовить торт в мультиварке

Примечания

Необходимое оборудование
  1. Скороварка или скороварка
  2. 1 пластина (стальная или алюминиевая для покрытия соли)
  3. 1 стальная или алюминиевая подставка или кольцо для горячих кастрюль
  4. 1 стакан соли или чистого песка

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Видео

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИЕ (только оценка)

Пищевая ценность

Рецепт торта в кулинарии | Как приготовить торт в мультиварке

Количество на порцию

Калорий 282 Калории от жира 108

% Дневная стоимость*

FAT 12G 180004 12G 18%

Насыщенный жир 7 г 44%

холестерин

11%

11%

натрий 199 мг

Калий 144 мг 4%

Углеводы 38 г 13%

Сахар 20 г 22%

Белки 3 г 6%

Витамин А 405 МЕ 8%

Кальций 75 мг 8%

Железо 1.2 мг 7%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Рецепт масляного торта | Как приготовить масляный торт

Рецепт масляного торта – узнайте, как приготовить торт дома с видео и пошаговыми фотографиями. Этот рецепт масляного торта — один из самых простых и легких, который дает легкий, влажный, маслянистый и абсолютно вкусный и великолепный пирог. Его пекут снова и снова дома на протяжении многих лет либо на дни рождения, либо просто для перекуса.Текстура, вкус и аромат каждый раз получаются совершенно выдающимися.

Этот рецепт масляного пирога довольно прост в приготовлении, и его смогут опробовать даже новички. Подавайте, как вам нравится, с сахарной посыпкой, глазурью из взбитых сливок, глазурью из масляного крема или шоколадной глазурью. Даже с чашечкой чая или молока получается изумительно вкусно.

Для удобства я использовал стационарный миксер, однако также можно использовать ручной миксер или кухонный комбайн. Даже баллонный венчик также хорошо справляется со своей задачей, но занимает немного больше времени.

Этот базовый рецепт торта можно использовать для приготовления капкейков, праздничных тортов или слоеных тортов с любой глазурью. Это можно испечь в квадратной сковороде 8 * 8 / сковороде для брауни или 7-дюймовой круглой сковороде или сковороде для хлеба и 4 маленьких кексах.

Как приготовить рецепт торта – просто и быстро

1. Убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру. Масло должно быть мягким и холодным. Разогрейте духовку до 180°C. Если духовка принудительно вентилируется, установите 170°C.

2. Смажьте форму маслом и застелите бумагой для выпечки.

3. Разбейте яйца и отложите в сторону.

4. Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Процедить и отложить. Я сделал это прямо над чашей для смешивания позже, на шаге 13.

5. Добавьте сливочное масло в Миксерную чашу. Он должен быть мягким, но холодным.

6. Добавить мелкий сахар. Я использовал органический мелкий сахар. Если у вас есть сахарный песок, измельчите его в блендере, чтобы получить мелкий сахар. Убедитесь, что вы не делаете мелкий порошок.

7. Смешайте сахар и масло на низкой скорости до получения однородной массы.Затем установите среднюю скорость и взбивайте, пока смесь не станет бледной, легкой и пушистой. Очистите боковые стороны и дно между ними. Взбитое масло и сахар становятся воздушными с мягкими пиками. Цвет тоже меняется и становится светлее. Сахар на этом этапе не растворяется.

8. Добавляйте по одному яйцу.

9. После каждого добавления взбивайте до кремообразного состояния.

10. Соскоблите стенки и дно, прежде чем добавить следующее яйцо.

11. Продолжайте добавлять по одному яйцу и взбивать, пока смесь не станет кремообразной.

12. Добавьте ванильный экстракт. Смешайте, пока хорошо не смешано.

13. Добавляем муку с солью и разрыхлителем в 3-х частях. Разделите муку на 3 части, добавляйте по одной части. Смешайте на самой низкой или средней скорости и соскребите со стенок.

Я сразу поставила сито и добавила сухие ингредиенты – муку, соль и разрыхлитель. Если вы делаете это, аккуратно смешайте все 3 ингредиента.

14. Просеять только 1/3 часть всей муки.

15. Перемешайте на самой низкой или средней скорости и также соскребите со стенок и дна.

16. Продолжайте добавлять муку частями по 1/3. Смешайте на самой низкой или средней скорости, пока хорошо не смешано.

17. По мере необходимости добавляйте молоко частями. Смешать на средней скорости.

18. Тесто для торта однородное, кремообразное, без комочков и, что более важно, без прожилок яиц и т. д.

19. Переложите тесто в смазанную маслом форму. Выровняйте верх, чтобы торт не получился неровным.и несколько раз постучите ею о кухонный стол, чтобы тесто равномерно распределилось. Это очень важно, иначе пирог поднимется неравномерно.

20. Выпекайте кекс при 180°С в течение 45–60 минут в зависимости от размера формы. Подробности указаны ниже. Через 25-30 минут накройте форму для выпечки фольгой. Не доставать пирог из духовки. Просто поместите фольгу поверх формы прямо в духовку. Будьте осторожны, наденьте прихватки и сделайте это.

Время для форм:
45 минут для квадратной формы 8*8 и формы для хлеба.
52–55 минут для круглой формы диаметром 7 дюймов и глубиной 4 дюйма.
Эти тайминги хорошо подходят для моей духовки. Пожалуйста, проверьте его примерно на 5 минут раньше.

21. Выпекала 55 мин. Когда пирог готов, вставленная шпажка выходит чистой.

22. Охладите в течение примерно 5–10 минут, а затем переверните на решетку.

23. Полностью охладите перед глазурью. Я посыпала сахарной пудрой и какао.

Этот торт хорошо хранится при комнатной температуре от 24 до 48 часов в зависимости от температуры и климатических условий.Если вы собираетесь замораживать его, вы можете оставить его при комнатной температуре и заморозить через несколько часов. Это тоже хорошо замораживается. Вы также можете охладить и разогреть в течение 30-40 секунд в микроволновой печи.

Чтобы узнать больше Рецепты тортов , см.

Рецепт масляного пирога

Рецепт масляного пирога | Как сделать масляный торт | Мягкий легкий влажный пирог рецепт

Простой и вкусный масляный пирог.Делает лучший базовый торт для любой глазури

Рецепт булавки Распечатать рецепт

1x2x3x

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Для достижения наилучших результатов следуйте пошаговым фотографиям над карточкой рецептов

Ингредиенты (чашка США = 240 мл)

Примечания

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, кроме сливочного масла, которое должно быть холодным, но мягким.
Этот торт хорошо замораживается. Разогрейте, когда захотите, и подавайте.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Видео

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИЕ (только оценка)

Пищевая ценность

Рецепт масляного пирога | Как сделать масляный торт | Мягкий легкий влажный пирог рецепт

Количество на порцию

Калорий 516 Калории от жира 279

% Дневная стоимость*

FAT 31G 480004 31G 48%

Насыщенный жир 19 0005

119%

CholeatesteroL

57%

57%

натрий 433 мг 19%

Калий 227 мг 6%

Углеводы 51 г 17%

Сахар 29 г 32%

Белки 6 г 12%

Витамин А 1040 МЕ 21%

Кальций 98 мг 10%

Железо 1.9 мг 11%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Рецепт шоколадного торта без яиц от Swasthi’s Recipes

Этот простой рецепт шоколадного торта без яиц позволяет каждый раз получать невероятно влажный, легкий и вкусный классический бисквит. Это незаменимый веганский торт, который можно приготовить в один миг, чтобы удовлетворить вашу тягу к шоколаду. Наслаждайтесь им в чистом виде или используйте его в качестве основы для украшенных тортов. Этот подробный пост покажет вам, как сделать этот лучший шоколадный торт без яиц как профессионал, самый простой способ! Для более здорового варианта сделайте его из пшеничной муки и нерафинированного подсластителя, следуя моим профессиональным советам ниже.

О торте без яиц

Этот рецепт шоколадного торта без яиц впервые был опубликован в блоге 9 лет назад. Я подумал, что пришло время обновить все мои последние советы и рекомендации. Поэтому в этом обновленном посте я также попытался ответить на множество вопросов читателей, которые будут полезны для начинающих.

Если вы новичок в выпечке или впервые пробуете этот рецепт, я настоятельно рекомендую вам прочитать пост полностью, чтобы вам было легко испечь этот прекрасный торт.

По этому рецепту вы получите шоколадный, воздушный и вкусный шоколадный торт.Более того, он веганский, включая глазурь. Его можно подавать отдельно или использовать в качестве основы для украшенных тортов. Я использую тот же рецепт, чтобы сделать мой торт «Черный лес» .

Вы также можете легко настроить его по своему вкусу, добавив шоколадную стружку, орехи или даже заменив универсальную муку пшеничной мукой.

Я также поделилась двумя простыми глазурями: глазурью из шоколадного масляного крема и глазурью из шоколадного соуса. Этот рецепт также содержит бонусные советы и приемы основного украшения.

Этот рецепт торта не требует электрического оборудования, такого как миксер или взбиватель, так как тесто готовится с помощью венчика и лопатки. Так что, если у вас нет духовки, вы все равно можете испечь это в кастрюле с толстым дном, следуя моему рецепту .

Однако, если вы удваиваете или утраиваете рецепт, я настоятельно рекомендую использовать миксер (ручной или на подставке), так как он легче доводит тесто до однородной консистенции. При этом вам нужно быть более осторожным при использовании этого оборудования, так как оно может очень легко перемешать тесто и сделать лепешку.

Если вы готовите глазурь из масляного крема, вам понадобится миксер, но шоколадный соус готовится просто в кастрюле.

Этот пирог без яиц пекут дома снова и снова, и я уже сбился со счета, сколько раз пекла его в своей жизни. Так что это дало мне возможность поэкспериментировать с разными глазурями.

Наконец-то я добрался до веганской глазури, которая не только вкусная и полезная, но и с низким содержанием жира и без рафинированного сахара. Ниже я поделилась фотографией торта, который я недавно испекла на день рождения моих детей.

Почему этот рецепт работает

Популярно известный как военный пирог, дурацкий пирог или пирог депрессии, этот рецепт был впервые изобретен во время Второй мировой войны в результате введения британским правительством системы нормирования для преодоления нехватки продовольствия.

Этот торт пекли в те времена, так как для его приготовления требовались только основные ингредиенты, такие как мука, масло, пищевая сода и сахар. Такие ингредиенты, как яйца, молоко и масло, которых не хватало, не использовались. Таким образом, этот рецепт опробован, протестирован и им наслаждается бесчисленное количество людей по всему миру.

Этот рецепт торта без яиц и рецепт бисквитного торта без выпечки был очень популярен почти десять лет назад и попал во многие кулинарные журналы и колонки.

Подробнее Рецепты тортов , см.
Ванильный торт без яиц
Бисквитный торт без яиц
Фруктовый торт без яиц
Морковный торт без яиц
Яблочный торт без яиц
Шоколадно-банановый торт без яиц

Как приготовить шоколадный торт без яиц (пошаговые фото)

1.Разогрейте духовку до 170 C или 340 F не менее 15 минут. Смажьте жиром 8-дюймовую круглую форму для кекса. Если у вас нет кастрюли диаметром 8 или 9 дюймов, ознакомьтесь с разделом моих профессиональных советов ниже, чтобы использовать другие кастрюли. Я настоятельно рекомендую использовать пергаментную бумагу, чтобы застелить противень для торта. Таким образом, шоколадный кекс без яиц легко выходит из формы. Если у вас ее нет, то посыпьте все бока и дно мукой. Переверните его и промокните над кухонной раковиной, чтобы удалить излишки муки.

Подготовка сухих ингредиентов

2.Поместите сито над большой миской. Добавьте
1½ стакана универсальной муки (180 г)
¼ стакана какао-порошка
½ чайной ложки соли
1 чайную ложку пищевой соды. Прежде чем отмерять муку из пачки, взболтайте ее вилкой. Затем выложите их в мерную чашку и разровняйте ее ножом или другим предметом с прямым лезвием. Таким образом, вы получите нужные суммы.

3. Аккуратно перемешайте. Затем дважды просейте их вместе. Это разрыхлит муку и сделает кекс легким.

4.Добавьте 1 стакан сахара (200 г) и хорошо перемешайте. Я использовал органический мелкий сахар. Если вы используете грубый сахар, вы также можете растворить его в 1 стакане воды (это указано в рецепте) и использовать на следующем этапе. Если вы используете пальмовый сахар, растворите и профильтруйте его.

5. Освободите место для жидких ингредиентов в центре.

Смешивание сухих и влажных ингредиентов

6. Налейте 1 стакан воды (комнатной температуры).

7. Налейте 1/3 стакана масла (80 мл). Я использовал органическое кокосовое масло первого отжима.Используйте немного легкого масла, иначе пирог может пахнуть жиром.

8. Затем добавьте 1 столовую ложку ванильного экстракта. Да, для этого торта нужно больше ванили, чем для других рецептов. Однако, если вы предпочитаете меньше, вы можете использовать только половину.

9. Добавьте 1 столовую ложку белого уксуса. Убедитесь, что вы используете уксус хорошего качества. Я использовал органический яблочный уксус.

10. Аккуратно перемешайте все это венчиком или лопаткой до получения однородной массы.

11. Вы заметите, что тесто для торта начинает пузыриться.Кислый ингредиент уксус начинает реагировать с пищевой содой. Не переусердствуйте на этом этапе, это может сделать кекс плотным.

Выпечка торта

12. Вылейте тесто для торта в форму. Постучите им об кухонный стол несколько раз.

13. Выпекать в предварительно разогретой духовке на средней полке 30–35 мин. Проверка через 27 мин. Время может варьироваться в зависимости от духовки. Так что запекайте до тех пор, пока вставленная шпажка не выйдет чистой.

14.Дайте ему остыть в течение 8-10 минут на проволочной стойке. Дайте воздуху циркулировать под формой для кекса, иначе кекс пропотеет. Позже переверните его на решетку для торта.

15. Снимите пергаментную бумагу. Охладите его полностью. Если вы предпочитаете мороз, вы можете сделать шоколадную глазурь или просто посыпать сахарной пудрой и посыпать. Этот шоколадный торт без яиц вкуснее всего на следующий день. Он хорошо хранится при комнатной температуре в течение 2 дней и в холодильнике в течение 6-7 дней.

Глазурь

Полностью охладите торт перед тем, как покрыть его шоколадным масляным кремом.Если вы хотите использовать глазурь из шоколадного соуса, торт должен быть слегка теплым. Сначала приготовьте одну из глазурей, следуя моим шагам ниже, или вы также можете просто растопить шоколадную стружку и распределить ее. Для этого варианта см. ниже глазурь 3.

Добавьте столовую ложку глазури или шоколадного соуса в центр подставки для торта или на одноразовую подставку для торта. Слегка намажьте глазурь и положите 4 длинные полоски пергаментной бумаги с четырех сторон, чтобы удерживать капли.

Затем аккуратно переложите торт так, чтобы центр оказался на глазури, а края – на пергаментной бумаге.Если вы собираетесь полить сахарным сиропом, которым я поделился в разделе «Часто задаваемые вопросы», вы можете полить или смазать торт несколькими столовыми ложками и подождать 5 минут, прежде чем продолжить.

Глазурь 1: шоколадный соус

Смешайте ¾ стакана молока, 2 столовые ложки какао, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 4-6 столовых ложек сахара в кастрюле. Смесь должна быть гладкой и однородной, без комочков. Начинайте готовить на слабом или среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет слегка густой и кремообразной. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше сахара и продолжайте варить, пока соус не станет густым.Чтобы проверить, окуните ложку в соус, он должен быть достаточно густым, чтобы покрыть тыльную сторону ложки.

Для глазури из шоколадного соуса хорошо перемешайте и осторожно вылейте половину количества.

Подождите, пока он растечется, затем вылейте остальное, оставив немного в кастрюле.

Аккуратно распределите его, начиная с центра, чтобы соус хорошо распределился. Затем вылейте оставшуюся часть и аккуратно распределите ее, чтобы она красиво стекала по бокам.

Добавить мелко нарезанные орехи или шоколадную стружку.Не добавляйте цветные брызги, так как они, вероятно, растворятся и выпустят цвет.

Глазурь 2: шоколадно-масляный крем

Чтобы приготовить глазурь из шоколадного масляного крема, убедитесь, что масло мягкое, но достаточно холодное, чтобы держать форму. Для проверки надавите на кусок масла, он должен легко вдавливаться, но при этом сохранять форму и не быть слишком мягким.

Добавьте его в большую миску или чашу миксера. Начинайте взбивать до мягкости и пышности. Вы также можете сделать это с помощью венчика, но это требует времени.Какао и сахарную пудру просеять прямо к маслу. Всыпать ванилин и 2 ст л молока или взбитых сливок. Сначала слегка перемешайте их, чтобы не испортить прилавок.

Взбить до получения однородной, воздушной и легкой массы. Я должен быть растекающейся консистенции. Если он слишком густой, то добавьте еще половину к 1 ст л молока или сливок. Хорошо взбивайте, пока он не достигнет хорошей гладкой и пастообразной консистенции. Не взбивайте до тех пор, пока масло не начнет таять. При необходимости вы можете оставить его на некоторое время в холодильнике.

Чтобы нанести глазурь из масляного крема, просто нанесите глазурь на центр торта.

Используя шпатель, начните равномерно распределять его по всей поверхности.

Затем обработайте бока и сбрызните. Аккуратно снимите пергаментную бумагу.

Разрежьте пирог без яиц острым ножом.

Глазурь 3: Просто растопите ¾ чашки полусладкой шоколадной крошки с 2 столовыми ложками молока или взбитых сливок. Вы можете сделать это в микроволновой печи в течение 1 минуты, помешивая каждые 20-30 секунд, или на плите.

Чтобы растопить его на плите, доведите до кипения 2 стакана воды в кастрюле и поместите в нее миску с шоколадной стружкой, следя за тем, чтобы вода не просачивалась в миску. Продолжайте помешивать, пока шоколад полностью не растает и не станет гладким. Вылейте его на остывший кекс и распределите лопаткой.

Ингредиенты и заменители

Пищевая сода : Используйте высококачественную натуральную пищевую соду, в процессе которой не используются химические вещества. Я обнаружил, что именно качество пищевой соды действительно влияет на вкус этого торта.Я использую пищевую соду Bob’s Red Mill, которая всегда давала мне стабильные результаты. Пищевая сода низкого качества или химически обработанная пищевая сода может оставить специфический запах в вашем торте. Прочтите раздел часто задаваемых вопросов о том, как проверить бикарбонат соды перед использованием.

Соль : Для этого рецепта используйте гималайскую соль, порошкообразную каменную соль, морскую соль или мелкую кошерную соль. Я предлагаю не использовать поваренную соль.

Мука : Лучшие, легкие и воздушные пироги всегда готовятся из универсальной муки.Поэтому для тех же результатов используйте универсальную муку. Как и большинство других рецептов тортов, этот тоже хорошо работает с пшеничной мукой. Но из-за отсутствия яиц любой пирог без яиц, приготовленный из цельнозерновой муки, будет иметь немного более плотную текстуру из-за отрубей в муке. Если вы энтузиаст здоровья, то вам все равно понравится.

Универсальная мука придает молочный аромат любой выпечке, а цельнозерновая мука придает ореховый и более интенсивный вкус. Так что выбор за вами.

Какао: Поскольку в этом рецепте используется пищевая сода, мы используем натуральный какао-порошок.Избегайте использования голландской обработки, так как она не будет реагировать так же, как и пищевая сода. Вы можете использовать натуральный какао-порошок от Hershey’s. Я также проверил этот рецепт с органическим какао-порошком, который работает так же хорошо.

Жидкость: В качестве жидкости вы можете использовать воду, молоко или смесь апельсинового сока и воды. Можно использовать молочное или веганское молоко, такое как миндальное или соевое молоко из тетра-пакетов. В этом посте я использовал воду. Молоко придает чуть более плотную текстуру пирогу.Мои недавние испытания были с апельсиновым соком и водой, которые тоже отлично работают.

Больше ингредиентов

Ароматизатор: Экстракт ванили или ванильный порошок — это то, что я предлагаю здесь. Вы также можете добавить 2 чайные ложки свежей апельсиновой цедры. Часто читатели спрашивают меня, совпадают ли экстракт и эссенция. Они не одинаковы. Ванильная эссенция — это искусственный ароматизатор, поэтому в рецепте вам понадобится всего несколько капель.

Жиры: Масло или топленое несоленое сливочное масло являются выбором здесь.Хотя несколько читателей успешно сделали это с топленым маслом, я еще не проверял это. Уже много лет я использую органическое кокосовое масло холодного отжима с отличными результатами и никогда не чувствовал вкуса кокоса или масла в своем торте. Можно использовать любое нейтральное масло без запаха. Если вы собираетесь охлаждать торт, избегайте использования сливочного масла и топленого масла.

Подсластитель: Для достижения наилучших результатов используйте обычный тростниковый сахар. С другими видами подсластителей торт, скорее всего, приобретет эти ароматы.Однако я проверил этот рецепт с пальмовым сахаром, пальмовым сахаром и кокосовым сахаром, и пирог получился хорошим. Сначала растворите пальмовый сахар или кокосовый сахар в жидкости, а затем используйте его. Вы также можете процедить его. Но учтите, что сладость будет ниже, потому что пальмовый сахар и кокосовый сахар не одинаковы.

Кислотный ингредиент: Можно использовать белый уксус или яблочный уксус. Это один из ключевых ингредиентов, который вступает в реакцию с пищевой содой и поднимает пирог во время выпечки.

Профессиональные насадки

Точные размеры: Для достижения наилучших результатов не изменяйте количество ингредиентов, так как это изменит текстуру и вкус вашего торта. Либо используйте кухонные весы или мерные чашки и ложки для точного количества. Бросающиеся в глаза ингредиенты здесь не подойдут.

Температура ингредиентов : Перед приготовлением теста убедитесь, что ингредиенты имеют комнатную температуру. Если используете сливочное масло, медленно растопите его в кастрюле. Убедитесь, что он не горячий.

Не оставляйте тесто: Начните готовить тесто, пока духовка разогревается. После приготовления теста его нужно сразу отправить в духовку для выпекания. Не давайте приготовленному тесту отдохнуть, иначе получится лепешка.

Проверьте пищевую соду перед использованием : Убедитесь, что вы используете пищевую соду хорошего качества. Чтобы проверить это, добавьте в миску 2 столовые ложки лимонного сока или уксуса. Добавьте ¼ чайной ложки пищевой соды и перемешайте. Если она свежая, то сразу начнет пузыриться и сильно шипеть.

Далее, если смесь не пузырится и не шипит, это означает, что пищевая сода не активна и испортилась. Так что замените его новой бутылкой газировки. Если ваша пищевая сода не активна, пирог станет плоским, не поднимется и не выйдет пористым.

Выбор кастрюли

Для этого рецепта вам понадобится форма для кекса диаметром 8 или 9 дюймов. Используя сковороду меньшего размера, даже 7-дюймовая сковорода треснет верх вашего торта. Если у вас нет формы для кекса диаметром 8 или 9 дюймов, следуйте этим проверенным советам, чтобы испечь его в формах меньшего размера.

  • Просто вылейте тесто в две 6-дюймовые формы и выпекайте в течение 20 минут или чуть дольше, пока тестер не выйдет чистым.
  • Разделите рецепт вдвое и выпекайте в одной 6-дюймовой форме.
  • Выпекайте кексы, заливая их в 12 формочек для кексов. Их выпекание занимает около 14 минут.
  • Вылейте полстакана теста в 2 формочки для формочек или формочек для кексов (по 1/4 стакана теста в каждую) и вылейте оставшееся тесто в форму диаметром 6 дюймов. Выпекайте 6-дюймовый пирог в духовке и разогревайте формочки в микроволновой печи на высокой мощности (1200 Вт) в течение 1 минуты.Вы также можете приготовить кексы на пару над кастрюлей. Но для достижения наилучших результатов используйте стальные чашки. Обратите внимание, что вы не должны выпекать торт и капкейки одновременно в одной и той же духовке, так как время приготовления разное. Частое открывание дверцы духовки для проверки может привести к тому, что пирог сплющится или просохнет.
  • Если вы хотите использовать 7-дюймовую форму, испеките 1 кекс, а остальные используйте для торта.

Часто задаваемые вопросы

Почему мой пирог без яиц не воздушный?

Торт без яиц может не получиться пышным по целому ряду причин, таких как плохое просеивание муки, неактивный разрыхлитель, неправильное или чрезмерное перемешивание теста, что приводит к выдуванию пузырьков воздуха.Прочтите мои профессиональные советы, где я четко объясняю их ниже.

Почему мой пирог без яиц не пористый?

Для бисквитного пирога используйте универсальную муку и избегайте пшеничной муки. Бисквитные пирожные всегда готовятся из муки для выпечки, но в этом рецепте подойдет универсальная мука. Отруби в пшеничной муке не дадут вам такой же бисквит, как универсальная мука или мука для выпечки в любом рецепте.

Почему мой пирог без яиц липкий?

Чрезмерное перемешивание теста для торта может сделать его липким, слизистым или липким.Поэтому смешайте влажные и сухие ингредиенты только до тех пор, пока они не смешаются, стараясь не переусердствовать. Также убедитесь, что вы охлаждаете торт в прохладном и сухом месте, вдали от мест с высокой влажностью на кухне.

Почему у моего торта сверху корочка?

Чтобы на поверхности торта не образовалась корочка, используйте форму, соответствующую рецепту. Использование формы меньшего размера, чем требуется по рецепту, или заливание слишком большого количества теста в маленькую форму потребует более длительного выпекания пирога, что приведет к образованию корочки сверху.

Как проверить пищевую соду?

Добавьте ¼ чайной ложки пищевой соды в маленькую миску и залейте 1 чайной ложкой уксуса или лимонного сока.Смесь сильно шипит и пузырится, если пищевая сода свежая, активная и хорошая. Это означает, что это хорошо для использования. Если он не активен, значит, он испортился или просрочен.

Можно ли использовать разрыхлитель вместо пищевой соды?

Обычно пищевую соду можно заменить тройным количеством разрыхлителя. Но не для этого рецепта, так как вам нужно будет заменить 1 чайную ложку пищевой соды на 3 чайные ложки разрыхлителя, которых здесь много. Эта замена может оставить послевкусие в торте.

Другие часто задаваемые вопросы

Как сделать торт без яиц влажным?
Чтобы торт без яиц оставался влажным, кипятите 2 столовые ложки сахара с 4 столовыми ложками воды в кастрюле, пока сахар не растворится и не начнет пузыриться. Охладите и смажьте или полейте несколько столовых ложек сиропа на охлажденный пирог без яиц. Используйте столько, сколько необходимо.

Можно ли испечь этот пирог без духовки?
Да! Вы можете испечь этот пирог без яиц в скороварке или кастрюле с толстым дном. Вы можете проверить мой подробный пост о том, как сделать торт в мультиварке.

Как использовать пшеничную муку в этом рецепте?
Цельнозерновая мука содержит отруби, поэтому они впитывают больше влаги, чем универсальная мука. При приготовлении теста необходимо добавить немного воды, чтобы пирог не получился слишком плотным и твердым. Посмотрите видео, чтобы узнать консистенцию теста. Также используйте цельнозерновую муку тонкого помола.

Можно ли использовать масло?
Масло улучшает вкус торта. Однако с маслом вам нужно закончить торт, пока он имеет комнатную температуру.Охлаждение приведет к затвердеванию жиров и сделает торт твердым. Но если разогреть его в микроволновой печи или приготовить на пару над кастрюлей, он будет таким же вкусным, как свежеиспеченный пирог.

Можно ли использовать молоко?
Молоко не только придает вкус, жирность и питательность, но и делает торт более плотным. Чтобы узнать о текстуре, вы можете посмотреть фотографии моего торта «Черный лес» здесь. Я бы не советовал сочетать молоко и пшеничную муку, так как их использование может сделать пирог более плотным.

Можно добавить шоколадные чипсы?
Да, используйте около ¼ чашки шоколадной крошки.

Можно ли приготовить этот торт с сухофруктами и орехами?
Да, вы можете использовать примерно полстакана мелко нарезанных тутти-фрутти или смешанных сухофруктов. Перемешайте их с 1 столовой ложкой муки и аккуратно перемешайте с приготовленным тестом на последнем этапе.

Похожие рецепты

Карта рецептов

Веганский шоколадный торт без яиц, называемый дурацким тортом или тортом депрессии. Он получается мягким и влажным. Чтобы пирог получился насыщенным, используйте молоко и растопленное сливочное масло. Шоколадный торт без яиц с 2 вкусными глазурями.

Рецепт булавки Распечатать рецепт

1x2x3x

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Для достижения наилучших результатов следуйте пошаговым фотографиям над карточкой рецептов

Ингредиенты (американская чашка = 240 мл)

Ингредиенты для шоколадного торта без яиц
Для шоколадного соуса (глазурь 1 – метод 1)
или для шоколадно-масляного крема (глазурь 2 – метод 2)

Инструкции

Подготовка к рецепту шоколадного торта без яиц
Как приготовить шоколадный торт без яиц
Приготовление шоколадного соуса (глазурь 1)
ИЛИ приготовление глазури для торта без яиц (глазурь 2)

Примечания

Примечания к рецепту шоколадного торта без яиц Чтобы сделать рецепт веганским, используйте миндальное молоко или молоко кешью.Вы также можете приготовить домашнее веганское молоко для глазури. Замочите 12 миндальных орехов или целых орехов кешью в теплой воде на 4 часа. Добавьте замоченные орехи вместе с 1/4 стакана пресной воды в кофемолку и сделайте однородное пюре. Затем добавьте полстакана воды и процедите через мешочек для орехов или сито. Если вы используете миндаль, очистите его перед смешиванием. Если вы используете джаггери / пальмовый сахар / кокосовый сахар, используйте тот, который не содержит соды. Растворите его в воде, а затем профильтруйте. Чтобы торт получился насыщенным, можно использовать растопленное сливочное масло и молоко.Но молоко делает пирог слегка плотным. Если вы собираетесь использовать цельнозерновую муку, вы можете использовать пшеничную муку и универсальную муку в соотношении 1: 1 для достижения наилучших результатов.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Видео

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИЕ (только оценка)

Пищевая ценность

Шоколадный торт без яиц

Количество на порцию

Калорий 422 Калории от жира 144

% Дневная стоимость*

FAT 16G 25%

25%

25%

25%

5%

5%

натрия 308 мг 13%

Калий 99 мг 3%

углеводов 68G 23%

волокна 2G

2G 8%

сахар 47 г 52%

белок 3G 6%

Витамин А 175 МЕ 4%

Витамин С 0.7 мг 1 %

Кальций 15 мг 2 %

Железо 1,7 мг 9 %

Рецепт шоколадного торта без яиц впервые опубликован в мае 2012 г. Обновлен и переиздан в апреле 2021 г.

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ — THE SOUTHERN LADY COOKS

Вот 25 наших самых популярных рецептов тортов. У нас есть более 1000 рецептов на веб-сайте The Southern Lady Cooks, поэтому, пожалуйста, знайте, что можно увидеть гораздо больше, чем то, что ниже.Однако вот торты, которые вы любите больше всего!

Самые популярные рецепты тортов

Торт «Южный джем» — Поклонись королеве торта! Этот торт является южной традицией и является самым популярным рецептом торта на нашем сайте.

Простой сметанно-кокосовый торт – простой в приготовлении торт, мечта любого любителя кокосов.

Грязевой торт Миссисипи — этот торт существует уже очень давно, и на то есть причина… он потрясающий.

Торт 7-Up — этот торт очень вкусный, а ананасовая начинка делает его еще лучше.

Южный торт Coca Cola — настоящий южный фаворит.

Мандариновый апельсиновый торт — это классический вкусный торт, который всегда будет хорошей идеей. На Юге это может называться «Пирог со свиньей» или «Торт со свиньей».

Торт «Колибри» — это старомодный рецепт, который долго не хранится в моем доме.

Ванильный вафельный торт — Этот торт настолько хорош, что мы любим его в любое время года.

Шоколадный торт «Землетрясение» — «тает во рту».

Кентуккийский масляный пирог с ромовым соусом — этот рецепт определенно стоит хранить.

Торт 1-2-3-4 — рецепт торта, который передавался из поколения в поколение. Это торт, который вы будете делать снова и снова.

Пирог с черничным кремом и сливочным сыром — Этот торт очень хорош, а лимонная глазурь делает его еще лучше.

Кокосовый пирог с ананасом и кокосом — Этот пирог из хлеба является замечательным десертом, а его глазурь невероятна.

Торт Texas Sheet Cake — этот торт идеально подходит для любого шопоголика.

Овсяный торт с ленивой ромашкой — этот торт является классикой, которая существует уже очень давно.

Свежий черничный пудинг — идеальный десерт. Просто добавь мороженое!

Старомодный морковный торт — это один из лучших тортов на нашем сайте. Мы любим это.

Вкусный пирог с черникой — мы любим вкусный пирог, а этот потрясающий!

Пирог с кокосовым кремом и сыром — мы делаем этот торт в форме для хлеба, и он никогда не остается.

Торт «Шоколадный пудинг» — если вы любите шоколад, то этот торт для вас.

Старомодный пирог с черносливом — специи в этом пироге так хороши. Обещаю, он быстро станет одним из ваших любимых.

Изысканный шоколадно-вишневый торт — этот торт сделан с нуля, и он восхитителен.

Кофейный торт с ежевикой — Если вы любите ежевику и торт на завтрак, этот рецепт для вас.

Фунтовый пирог моей дочери — очень немногие торты могут стоять сами по себе без фруктов или глазури, но этот может.Это просто лучшее.

Легкий апельсиновый пирог — если вам нравится апельсиновый вкус, то этот торт быстро станет одним из ваших любимых.

Надеюсь, вы нашли торты, которые вам не терпится приготовить. У нас также есть список наших 25 самых популярных рецептов. Пожалуйста, не стесняйтесь остаться, осмотреться и связаться с нами по любым вопросам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.