Самые простые и вкусные рецепты: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Недорогие блюда — рецепты с фото на Повар.ру (11012 рецептов недорогих блюд)

Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Блины на воде 4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. …далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Манник на кефире простой 3.9

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Быстрый пирог на кислом молоке 3.7

Если вы хотите узнать, как приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингридиетов, которые всегда под рукой, то этот рецепт для вас! Можно сделать его особенным, добавив фрукты. …далее

Добавил: Оля Хорошко 07.05.2018

Португальское печенье 3.9

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Панкейки классические 4.2

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2016

Оладьи на ряженке 4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. …далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Панкейки на молоке 4.6

Такая выпечка относится к американской кухне. Очень удобный и простой рецепт, блюда получается, как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2015

Вкусные картофельные драники 4.4

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Венское тесто для куличей 4.4

Это один из самых удачных и самых простых способов приготовления теста для куличей. Без особых хлопот и с помощью этого рецепта вы сможете испечь вкусные и ароматные куличи к светлому празднику Пасхи. …далее

Добавил: Арина Вольская 29.04.2016

Вкусный белый хлеб в хлебопечке 3.9

Решила порадовать домашних свежей и ароматной выпечкой. Ничто так не вносит в дом уют, как домашний хлеб. Вот вариант, как приготовить вкусный белый хлеб в хлебопечке. …далее

Добавил: Маргарита 20.10.2016

Сладкие булочки на скорую руку 4.0

Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро. Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе! …далее

Добавил: Sauliute 15.02.2014

Оладьи на молоке с дрожжами 4.3

Посмотрев этот простой рецепт, как приготовить оладьи на молоке с дрожжами, вы убедитесь, что они — отличный вариант для завтрака или полдника. Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.09.2016

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Быстрые оладьи из кабачков 4.6

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Блинчики на кислом молоке 4.4

Если у вас скисло молоко — не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. …далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Уха из щуки 4.1

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями — я гарантирую это! 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 01.05.2013

Быстрые оладьи 4.6

Рассказываю, как быстро приготовить оладьи. Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте! …далее

Добавил: Itsme 03.04.2014

Баклажаны по-грузински на зиму 3.5

Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.08.2014

Оладьи на воде с яйцами 4.3

Перед вами очень простой и недорогой рецепт приготовления оладий на воде с яйцами. Это прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Особенно хорошо дополнять оладки сметаной. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.07.2016

Сырники в духовке 4.1

Если вы следите за своим здоровьем и весом, — это не повод морить себя голодом! Порадуйте себя нежнейшими сырниками в духовке! Калорий получится меньше, а вкус, как по мне, даже лучше становится! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.02.2020

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.5

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Турецкий кекс 4.4

Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 09.01.2019

Леденцы на палочке 4.5

Кто из нас в детстве не пытался сотворить своими руками маленькое чудо — леденцы на палочке? Думаю, что этим «сладким» делом занимались все. Вспомним детство и попробуем приготовить вкусное лакомство! …далее

Добавил: Арина Вольская 05.04.2013

Драники (мастер-класс) 4.5

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2

Картошка с тушенкой в мультиварке — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. …далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Самые простые и вкусные рецепты паштетов » Notagram.ru

О том, кто из поваров приготовил первый в мире паштет, история умалчивает, но то, что этот человек был гений кулинарии — вне всякого сомнения.

Паштеты — самое любимое и распространенное блюдо на всем постсоветском пространстве. Мясной, рыбный и даже фасолевый фарш, приготовленный особым способом, а затем помещенный в красивую консервную баночку, шутя, называли завтраком холостяка. А что? Купил батон, намазал его паштетом — просто, быстро и вкусно. Да еще и во времена СССР, констатируем, вполне полезно.

Сегодня же, лучше приготовить паштет самому. Это будет даже гораздо дешевле, чем вы его купите в магазине. Не говоря уж о том, из чего могут сделать паштет на самом деле. Приготовить паштет в домашних условиях совсем не составит труда. Да и любой домашний паштет уж точно даст фору любому самому дорогому заграничному. Notagram.ru делится рецептами самых простых и вкусных домашних паштетов.

Самые простые и вкусные рецепты паштетов

Классический мясной паштет

Фото на превью: timolina/Freepik

Ингредиенты:

• Говядина — 500 г
• Свинина — 500 г
• Морковь — 250 г
• Лук — 250 г
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Зелень — 100 г
• Сливочный сыр — 200 г
• Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Если вы еще помните вкус настоящего мясного паштета вашего детства, этот рецепт позволит снова прикоснуться к вашим приятным воспоминаниям прошлого. Мясо нарезаем кубиками и отправляем его тушиться в чугунной кастрюле с овощами. Овощи можно не резать, все равно их ждет мясорубка. За 10 минут до готовности мяса, добавляем зелень и чеснок. После чего сцеживаем всю жидкость, и пропускаем все через мясорубку два раза. Даем паштету остыть, и снова пропускаем его через мясорубку, но уже вместе со сливочным сыром. Храним в холодильнике не более 5 суток.

Классический паштет из печени

Фото на превью: KamranAydinov/Freepik

Ингредиенты:

• Печень говяжья — 500 г
• Печень свиная — 500 г
• Печень куриная — 500 г
• Морковь — 300 г
• Лук — 300 г
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Зелень — 100 г
• Масло сливочное — 200 г
• Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Настоящий печеночный паштет — это классика любого турпохода и загородной вылазки. Готовую к приготовлению печень нарезаем кубиками средней величины. Лук, морковь, чеснок и зелень рубим ножом. Выкладываем все с печенью в широкую сковороду и тушим под крышкой на малом огне 30 минут. После чего даем полностью остыть, и отправляем в блендер или пропускаем через мясорубку вместе с половиной порции сливочного масла. Затем формируем из паштета колбаску, и кладем внутрь ее брусочки сливочного масла. Храним в холодильнике не более 5 суток.

Острый овощной паштет Мухаммара

Фото: Veganamente/pixabay

Ингредиенты:

• Болгарский перец — 500 г
• Тыква — 250 г
• Морковь — 250 г
• Лук — 250 г
• Грецкие орехи — 250 г
• Панировочные сухари — 500 г
• Оливковое масло — 200 мл
• Гранатовый сок — 100 мл
• Перец чили — 1 шт.
• Тмин — 1 ст. л.
• Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Мухаммара — это настоящее сокровище восточной кухни. Готовят это блюдо множеством способов, но мы остановимся именно на паштетном его варианте. Грецкие орехи измельчаем в кофемолке. Все овощи, болгарский перец и чили отправляем в блендер. Измельчаем, пока они не начнут напоминать однородную кашицу. После чего вводим оливковое масло, молотые грецкие орехи, тмин и гранатовый сок. Аккуратно заправляем панировочными сухарями, тщательно все перемешивая. В итоге должен получиться пластичный паштет, не переусердствуйте с сухарями. Храним в холодильнике не более 3 суток.

Куриный паштет ассорти

Фото: Marco Verch/flickr

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 г
• Яйца куриные — 5 шт.
• Морковь — 200 г
• Лук — 200 г
• Сливочный сыр — 300 г
• Майонез — 100 мл
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Кто сказал, что куриный паштет должен быть банальным? Куриную грудку отвариваем со специями. Даем ей полностью остыть, после чего вместе со сырыми овощами, сваренными вкрутую куриными яйцами, чесноком и сыром пропускаем через мясорубку. Хорошо перемешиваем с майонезом и сразу же подаем к столу. Храним в холодильнике не более 2 суток.

Шпротный паштет по-домашнему

Фото: Sarah-Rose/flickr

Ингредиенты:

• Салака — 1 кг
• Сливочный сыр — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Укроп — 200 г
• Морковь — 200 г
• Лук — 200 г
• Майонез — 100 мл
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Если вы обожаете классический шпротный паштет, то пришло время приготовить его в домашних условиях. Тушки салаки обжариваем в масле вместе с укропом. Овощи с чесноком тушим отдельно. После чего остывшую рыбу пропускаем через мясорубку три раза. На четвертый проход добавляем сваренные вкрутую куриные яйца и овощи. Пятый проход — добавляем сыр и майонез. Храним в холодильнике не более 5 суток.

Фото на превью: Marco Verch/flickr

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Самые простые рецепты вкусных и легких в приготовлении блюд

На этой страничке найдете самые простые рецепты блюд, которые готовятся, так сказать, на скорую руку, очень быстро, почти на бегу. Они подойдут занятым хозяйкам, студентам, которым надо быстро перекусить перед лекциями или холостякам, на завтрак обед или ужин. Как, например, вот этот простой рецепт медовика –  вкусно неимоверно, а готовится очень просто и быстро!

Рецепты простые, легкие в исполнении, даже новичок с ними управится, начинающим хозяйкам также очень пригодятся самые простые рецепты, с которых я когда-то начинала, совсем молодой и юной, когда даже картошку и яичницу не умела приготовить. Приступаем?

Салаты с вареной свеклой

Кто не знает, что свеколка весьма для организма полезна? А вот салатики с ней не многие умеют вкусные готовить. Итак, совмещаем, как говорится, приятно с полезным, и кормим домочадцев здоровой, вкусной пищей. Рецепты, полезные и простые, здесь:

 

Простой песочный пирог с вишней и клубникой

Ярко, вкусно, просто, быстро – так можно охарактеризовать эту вкусняшку. Готовится легко, съедается быстро, и детворе, и мужу понравится, и сами съедите с удовольствием. Рекомендуем попробовать испечь этот замечательный пирог, ягоды можете любые подобрать. Рецепт здесь:

 

Салаты с черемшой — 3 рецепта

Не только простые и вкусные, но и очень полезные салатики с черемшой точно вам понравятся! Куча витаминов, свежесть и легкость – что еще надо уставшему после зимы организму? Рекомендую заглянуть и посмотреть, как их приготовить –  все просто! Рецепты здесь:

 

Плюшки с сахаром — воздушные и вкусные

Если вы хотите быстренько перекусить со стаканчиком чая или молока, или датьребенку в школу покушать, то можете приготовить из дрожжевого теста такие вот воздушные сахарные плюшки. Это очень просто и быстро, рецепт легкий и под силу каждому. Посмотреть здесь:

 

Суп «Минестроне» — варианты приготовления

Супчик этот, густой и сытный, итальянцы готовят повсеместно и в каждой провинции он свой, даже каждый повар итальянский его по своему приготовит. Но есть неизменные секреты настоящего минестроне –  узнайте их сейчас. Читать дальше:

 

Простой пирог с яблоками – нежные лепестки

Пусть этот пирог смотрится невзрачно –  но какой же он вкусный! А если учесть, что готовится он очень быстро и просто, и получается просто замечательный –  настоятельно рекомендую вам его приготовить на завтрак для своих домочадцев или к обеду. Самые простые продукты, 19 минут –  и ваш пирог печется, еще 20 минут –  и вы его уже уплетаете! Читать дальше:

 

Вкусная картошка с мясом в мультиварке

Мультиварка сама по себе прекрасная помощница и здорово помогает сэкономить время на кухне и свой труд. Поэтому готовка в ней приятна и легка, можно быстро, не заморачиваясь, приготовить утром прекрасный сытный завтрак или в обед быстро накормить семью. Так же легко готовится мясо с картошкой –  минимум усилий, кусочек мяска, морковка, картошка, перец –  и у вас готово отличное вкусное блюдо, которое понравится и ребятне и взрослым. Читать дальше:

 

Вкусные маффины с изюмом: рецепт с фото

Эти маленькие кексики, называемые маффинами (рецепт произошел от американского блюда), восхитительны! Готовятся очень просто, вкусные, нежные, к чаю или стаканчику молока на завтрак –  милое дело. Ваши малыши с удовольствием воспримут такую простую выпечку, и на работу или в школу с собой взять можно. Читать дальше:

 

Вкусные гренки из белого хлеба с сыром, яйцом и колбасой

Самый простой завтрак, который только можно придумать. Буквально 10 минут времени, чтобы приготовить гренки, заварить чаек –  и все, можно сытно позавтракать перед рабочим днем. Всего-то нужно несколько кусков хлеба, кусочек сыра и колбаски, и пару яиц. А если и нет колбасы и сыра –  все равно получится быстрый завтрак. Смотрим здесь:

 

Яблочные оладьи на молоке с корицей

Эти оладьи из яблок на молоке и сметане, с добавлением корицы –  вкусные и нежные, готовятся просто, а съедаются мгновенно! Прекрасное блюдо для завтрака, для детского меню или для перекуса под чашечку чая или стакан молока. Рецепт смотреть здесь:

 

Домашние сухарики с чесноком — простой рецепт

Многие из нас любят вкусные острые сухарики к пиву, а детки вообще таскают эту магазинную гадость, напичканную вредными добавками постоянно. Чтобы избежать вредного воздействия всяческих добавок, можно запросто приготовить в домашних условиях сухарики с любыми приправами. Их могут есть детки. они понравятся мужчинам к пиву, их можно использовать для горохового супа. Рецепт посмотрите здесь:

 

Рецепты итальянской пасты в домашних условиях

Вы любите макаронные изделия, как любят их итальянцы? Вряд ли, тем не менее, вы запросто можете по нашим рецептам приготовить дома вкусную домашнюю лапшу или настоящую итальянскую пасту с креветками. помидорами, цукини и сыром. Не верите? Смотрите здесь:

 

Бутерброды

Предлагаем рассмотреть 4 вида бутербродов –  с килькой, тертой картошкой, печеночным и фасолевым паштетом. Просто, сытно, вкусно и не дорого, отличный вариант завтрака или ужина. Также, добавив салатик, можно с успехов перекусить в обед. Рецепты здесь:

 

Малиновый смузи — вкусно и полезно

Рецепты смузи совершенно простые в приготовлении, вкусные и полезные. Нужно только правильно подобрать продукты, пару минут –  и прекрасный напиток готов! Его с удовольствием выпьют малыши, да и взрослые от такого лакомства вряд ли откажутся. Читать дальше:

 

Как приготовить пиццу в духовке с колбасой и сыром

Рецепт простой пиццы, вкусной, быстрой в приготовлении, с недорогими продуктами. Приготовьте своим домочадцам, они будут вам благодарны, особенно малышня любит такие блюда, порадуйте их. Рецепт теста не сложный, готовтся быстро, очень вкусная, рекомендуем. Рецепт здесь:

 

Тещин борщ с курицей

Приготовление такого борща простое и времени много не занимает. Главное, чтобы курица не оказалась пенсионеркой, иначе готовности борща будете ждать долго. В принципе, если вы не знаете, какого возраста вам досталась курица – просто отварите ее заранее, чтобы к приготовлению борща у вас уже был готовый бульон и практически готовое мясо, тогда вы успеете вовремя покормить обедом своих домочадцев. Читать дальше:

 

Оранжевый гуляш из куриного филе со сметаной

Очень вкусное и довольно таки простое приготовление куриного филе, получается нежно, сочно и вкусно. Подойдет к любому гарниру, будь то картофельное пюре, гречневая или рисовая каша. Понравится и малышне и взрослым. Рецепт смотреть:

 

Как приготовить салат из капусты с зеленью

Самый простой из салатов, со свежей капусты, добавлением рубленой зелени, подойдет к любому блюду. полезный, сочный и вкусный, украсит любой гарнир. мясо или рыбу. Рецепт здесь:

 

Как приготовить суп с пельменями

Этот супчик заменит вам сразу и первое, и втрое блюдо. Готовится он очень просто, сытный и вкусный, прекрасный вариант для обеда. При этом он совсем не дорогой и быстро готовится – рецепт здесь:

 

 

Чудесная картофельная запеканка в духовке с мясом

Это блюдо готовится быстро, очень сытное и вкусное, им можно накормить своих домочадцев и на завтрак, и на обед, да и в качестве ужина тоже весьма подходящая еда. Продукты самые простые, приготовление не займет много времени, а результат безусловно порадует. Рецепт здесь:

 

Запеченная картошка со сливками и сыром в духовке

Блюдо совершенно простое, готовится быстро, времени занимает мало, сытное и вкусное. В качестве перекуса и даже обеда вполне можно применить и накормить своих домочадцев. Смотреть рецепт:

 

 

Жареная картошка в мультиварке

Если вы любите жареную картошку, и детвора ваша не прочь ею полакомиться –  самый простой и безвредный рецепт –  это приготовить ее в мультиварке. Быстро, просто, полезно и очень вкусно!! Взять рецепт:

 

 

Кабачки в кляре с сыром «Фета»

Чудесный завтрак на скорую руку, когда нужно бежать на работу, а перекусить нужно. Готовится быстро, питательный и полезный, рекомендую испробовать такой простой вариант завтрака, вам точно понравится, и детвора с удовольствием его съест. Нежный вкус сыра в сочетании со свежим помидорчиком и тающим во рту кабачком не оставят вас равнодушными! Смотрим рецепт:

 

Быстрая пицца из готового теста

Кто не любит ароматную, свежую, нежную и вкусную пиццу? Не много таких людей отыщется! А когда она еще готовится быстро, просто и легко, а получается очень вкусной –  это нам в самый раз подходит, верно? Запаситесь готовым тестом, и всегда сможете на скорую руку приготовить такую вкусную пиццу и порадовать своих близких замечательным блюдом. Начнем? Смотреть рецепт:

 

Куриное филе в сметанном соусе

Это очень простой рецепт приготовления куриного филе, получается вкусно, сочно и ароматно, так как добавляются итальянские травы (покупаются в пакетах в магазине, уже готовые). Можно приготовить такое филе, как самостоятельное блюдо, добавить к нему быстрый салатик из помидор или пюрешку, макароны, кашку на ваш выбор, и отличный обед готов –  быстро и просто! Готовим? Рецепт здесь:

 

Салат «Проще простого»

Такой самый простой салат можно приготовить за 5 минут, и сытно накормить домочадцев. и детки его с удовольствием съедят на завтрак, и муж не откажется. Быстро, просто и сытно –  когда нет времени и ничего существенного под рукой, он вас, безусловно, выручит! Рецепт простого и сытного салата здесь:

 

Жареные баклажаны с чесноком

Баклажаны – вкусные и полезные, блюда из них отличные получаются. рекомендую приготовить чудесные жареные баклажанчики с чесноком –  быстро, просто, не дорого и вкусно. По времени совсем не долго, рецепт простой,а вкус отменный. Рецепт здесь:

 

Вкусные рецепты запеченной в духовке картошки: лучшее от Playboy

Картошка по-деревенски или запеченная с различными наполнителями — рецептов, как можно приготовить этот овощ, существует огромное количество.

Предлагаем сначала узнать самые простые, а затем поэкспериментировать с добавками, которые откроют для тебя эти блюда с новых сторон.

Картошка по-деревенски в духовке: пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: подготовь картофель

Для этого рецепта лучше всего подойдет молодая картошка, но если ее нет под рукой, то возьми клубни среднего размера с тонкой кожурой. Тщательно их помой, высуши бумажным полотенцем и нарежь на восемь долек.

Шаг 2: отвари дольки

Отправь нарезанную картошку в подсоленную холодную воду, включи средний огонь и дождись, пока вода закипит. После этого дай картофелю повариться пару минут и доставай дольки.

Шаг 3: поперчи

Переложи чуть отваренные дольки в глубокую миску и поперчи по вкусу.

Шаг 4: добавь соус табаско

Будет достаточно несколько капель. По желанию можешь заменить его на любой другой острый соус.

Шаг 5: посыпь картофель сушеными травами

Идеальный вариант — тимьян, но также неплохо подойдет укроп или петрушка. Достаточно одной столовой ложки.

Шаг 6: измельчи чеснок

Возьми три зубчика чеснока и мелко нарежь их или пропусти через чеснокодавилку.

Шаг 7: полей картофель маслом

Для этого тебе понадобится три столовых ложки оливкового масла.

Шаг 8: тщательно перемешай ингредиенты

Убедись, что каждая долька покрыта маслом и специями. После этого дай картошке помариноваться буквально 5-7 минут.

Шаг 9: выложи дольки на противень

Перед этим не забудь застелить его пергаментной бумагой.

Шаг 10: отправь картофель в духовку

Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай картошку 15-20 минут.

Шаг 11: подавай к столу

Дополни готовое блюдо своим любимым соусом — сырным, чесночным или каким-то другим. Приятного аппетита!

Запеченая картошка в духовке: самый простой рецепт

Идеальный печеный картофель, хрустящий снаружи и мягкий посередине. Лучше всего для этого рецепта подойдут клубни с красноватой кожурой.

Ингредиенты:

• 1 красновато-коричневая картофелина на человека;
• оливковое масло;
• соль;
• перец.

Как готовить

1. Нагрей духовку до 220 градусов.
2. Тщательно промой картофель под проточной водой и промокни насухо бумажным полотенцем. Тебе не нужно удалять глазки, но стоит обрезать темные пятна с помощью ножа для очистки овощей.
3. Натри картофель со всех сторон небольшим количеством оливкового масла. Это проще всего сделать руками, но можно воспользоваться кондитерской кисточкой.
4. Щедро посыпь картофель со всех сторон солью и перцем. Проколи картофель в нескольких местах зубцами вилки. Это позволит пару выходить из печеного продукта.
5. Ты можешь испечь картофель прямо на решетке духовки или поместить клубни на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга на противень, выстланный алюминиевой фольгой.
6. Запекай блюдо в течение 50-60 минут. Переворачивай клубни каждые 20 минут и проверяй их на готовность, прокалывая вилкой.

Полезные лайфхаки

1. Чтобы сократить время приготовления, разогрей картофель в микроволновке в течение 3-4 минут перед тем, как отправить его в духовку.
2. Чтобы кожура стала мягче, заверни картофель в фольгу перед тем, как начать его запекать.

15 идей начинки для запеченного картофеля

С помощью творческого подхода ты можешь превратить печеную картошку в нечто экстраординарное и невероятно вкусное. Вот несколько идей, которые можно использовать в качестве отправной точки.

1. Чеддер + сметана + зеленый лук + черный перец

Это сочетание считается классическим. Достань наполовину готовый картофель, посыпь его сыром и отправь назад в духовку. Когда сыр полностью расплавится, полей клубни сметаной.

2. Курица + песто + моцарелла

Вскрой готовую картофелину и добавь в нее мелко нарезанную вареную курицу, магазинный или домашний соус песто, а затем покроши сверху моцареллу.

3. Говяжий фарш + приправа для фарша + начинка

Обжарь говяжий фарш вместе со специальной приправой и солью, положи его поверх печеного овоща и укрась своей любимой начинкой для тако. Это могут быть измельченные листья салата, сальса, гуакамоле или нарезанный халапеньо.

4. Соус маринара + тертая моцарелла + оливки

Запеченная картошка, похожая на пиццу? А почему бы и нет!

Оливки — это просто один из вариантов, ты вполне можешь заменить их на пеперони или любую другую начинку, которая есть у тебя под рукой.

5. Кусочки куриного мяса + острый соус + соус ранч

Обожаешь острые куриные крылышки? Тогда этот вариант точно приведет тебя в восторг. Возьми измельченную жареную курицу (или вареную, если тебе так больше нравится) и перемешай ее с твоим любимым магазинным острым соусом.

Затем нафаршируй курицей печеный картофель и полей сверху американским соусом ранч. Готовится он элементарно: смешай майонез или сметану со свежим рубленым укропом и петрушкой, измельченным чесноком, солью и французской зернистой горчицей. По желанию можно добавить еще немного свежевыжатого лимонного сока.

6. Сливочный сыр + нарезанный кубиками халапеньо + хрустящий бекон + тертый чеддер

Если ты любишь перец халапеньо, тебе должно понравиться это острое и сытное блюдо. Пока картофель еще горячий, добавь в него нарезанный кубиками сливочный сыр и тщательно перемешай его с картошкой, чтобы дать ему расплавиться.

Сверху положи нарезанный кубиками халапеньо, хрустящий бекон и тертый сыр чеддер. В итоге у тебя получится аппетитное блюдо, которое идеально подойдет для ужина.

7. Говяжий фарш + кукуруза + черная фасоль + тертый чеддер

Этот картофель в американском юго-западном стиле наполняется хорошо приправленной смесью кукурузы, черных бобов и говяжьего фарша, а затем сверху поливается растопленным сыром чеддер.

Если у тебя нет говяжьего фарша, то можешь использовать фарш из индейки или курицы или вообще не включать его для вегетарианской версии.

8. Йогурт + песто + свежая зелень

Сливочное, острое и свежее — это сочетание отлично подходит для любого вида картофеля.

Используй купленный в магазине песто или сделай свой собственный, перемешай его с греческим йогуртом и мелко нарубленной зеленью. Будет ли это лук, петрушка, укроп или что-то другое — решать тебе.

9. Пармезан + артишоки + шпинат

Если ты поклонник шпинатно-артишокового соуса, то можешь попробовать использовать его в качестве начинки для картофеля. Мелко натри пармезан и соедини его с нарезанными сердцами артишоков (консервированными или замороженными) и измельченным шпинатом.

Если у тебя нет свежего шпината, то можешь использовать замороженный, быстро обжарив его перед тем, как отправить в картошку.

10. Порошок карри + нут + шпинат

Это очень приятно пахнущее сочетание наполнит твой дом невероятным ароматом. Просто обжарь нут в порошке карри, добавь шпинат и дай ему немножко подвянуть, а затем займись фаршировкой картофеля.

Попробуй этот рецепт с любой другой листовой зеленью, которая у тебя есть под рукой.

11. Сыр чеддер + брокколи + нарезанная кубиками курица

Дополни картофель приготовленными соцветиями брокколи и щедрым количеством измельченного сыра чеддер.

Брокколи можно жарить, готовить на пару, тушить или варить; подойдет любой вид этой капусты. Добавь нарезанную кубиками вареную или жареную курицу, и ужин готов.

12. Хрустящий нут + капуста + грибы

Еще один интересный рецепт картошки, запеченной в духовке с начинкой. Для этого вегетарианского блюда пожарь нут в духовке и соедини его с солеными грибами и увядшей капустой.

13. Бекон + свежие помидоры + свежая зелень

Подумай об этом сочетании как о наполовину салате, наполовину печеной картошке. Пожаренный бекон и помидоры нужно мелко нарезать, а салат (это может быть руккола или ромэн) — порубить.

14. Сливочный сыр + зеленая фасоль + хрустящий лук

Пока твой картофель еще горячий, добавь в него несколько кубиков сливочного сыра, чтобы они растаяли, а затем сверху положи вареную зеленую фасоль и хрустящий жареный лук.

15. Черная фасоль + перец чипотле + авокадо

И завершает нашу подборку идей оригинальное сочетание простой печеной картошки с мексиканским копченым перцем, продающимся в консервированном виде. Мелко нарежь чипотле и авокадо, а затем сбрызни лаймом.

Если у тебя есть греческий йогурт, то смешай его с соусом из банки чипотле и полей картошку этой заправкой.

Международный день супа. 12 рецептов вкусных супов на каждый день

Во всем мире 5 апреля отмечают международный день супа. Супы в том или ином виде присутствуют в кухнях всех стран — горячие, холодные, вегетарианские, крем-супы. Предлагаем подборку из двенадцати питательных и согревающих супов из самых различных ингредиентов — лук, тыква, чечевица, горох, капуста, сыр, морепродукты и многие другие.

1. Гороховый суп с копчеными ребрышками

Насыщенный вкус копченых ребрышек прекрасно гармонирует с достаточно нейтральным вкусом гороха. А небольшие хрустящие гренки служат прекрасным дополнением к супу. В супе можно использовать свежий горох, консервированный или сухой. Также горох можно заменить оранжевой чечевицей.

2. Сырный суп с брокколи и лососем

Сырный суп — это то блюдо, которое понравится практически всем гурманам. При правильном приготовлении, блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом и нежной консистенцией. Вместо лосося можно использовать креветки, мясо или другую рыбу. Сыр можно брать твердый или плавленый.

3. Суп с фрикадельками

С приготовлением супа с фрикадельками справится любой человек — даже без большого опыта в кулинарии. Это простое и вкусное блюдо из обычных понятных продуктов. Его можно готовить с вермишелью или рисом, можно сделать фрикадельки из курицы, телятины, говядины или любого другого фарша.

4. Суп харчо по грузинскому рецепту

Пряный, острый, с обилием зелени суп харчо считается национальным грузинским блюдом. Основной ингредиент настоящего харчо — это говяжье мясо. Второй важный ингредиент — это соус ткемали, которые часто заменяют томатной пастой. Грецкие орехи являются третьим важнейшим ингредиентом аутентичного супа харчо.

5. Луковый суп с гренками

Густой, насыщенный суп со сладковатым вкусом лука. Классический луковый суп готовят из говяжьего бульона, лука, сыра и гренок. Такой суп известен и благодаря популярной в Голливуде луковой диете. Но для похудения луковый суп готовят не на говяжьем бульоне, а на овощном, и не используют сыр.

6. Необычный борщ с копченой грушей

Необычный рецепт традиционного украинского борща на свинных ребрах от шеф-повара Евгения Клопотенко. Единственного «правильного» рецепта борща не существует, ведь в каждом из них есть своя особенность и свой «секретный ингредиент», который придает блюду неповторимый вкус и аромат. Клопотенко говорит, что в этом рецепте живет украинская душа.

7. Тыквенный суп-пюре с сыром

Ароматный, согревающий тыквенный суп не только полезный, но и необычайно вкусный. Такой суп можно готовить с копченостями, морепродуктами, имбирем. Тыкву для супа лучше выбирать несладких сортов. Если же тыква сладкая, можно добавить лимонный сок — это уберет излишнюю приторность и добавит блюду пикантности.

8. Гуцульский бограч

Яркий, насыщенный вкус гуцульского бограча покорит всю семью. Бограч напоминает венгерский гуляш, но, в отличие от гуляша, это — первое блюдо. Хотя порция бограча может стать полноценным обедом. Бограч известен меньше, чем борщ, но он достоин того чтобы его готовили в каждом доме.

9. Альпийский ячменный суп

Этот суп родом из региона Граубюнден (Швеция). Зимой его готовят в горных ресторанах по всей стране, ведь он согревающий, сытный и питательный. Этот суп — лучший вариант для зимнего обеда. А если ему дать настояться ночь — вкус станет еще более кремовым и приятным.

10. Азиатский мисо-суп с морепродуктами

Мисо-суп — блюдо не из дешевых, но невероятно вкусных. Для азиатского мисо-супа очень важно выбирать качественные морепродукты, тогда он получится вкусным и насыщенным. Важно также ни в коем случае не кипятить морепродукты вместе с бульоном, поскольку так они станут «резиновыми».

11. Гаспачо

Подборка супов не была бы полной без самого популярного холодного супа — испанского гаспачо, который становится спасением в летний день. Испробуйте разные варианты: с огурцом или без, с луком или без, с бальзамико или хересным уксусом, с анчоусами, жареной рыбешкой или отварным яйцом — и найдите свой любимый.

12. Капустняк

Не гламурный, но при этом крайне полезный и весьма вариативный украинский суп. Традиционный вариант с квашеной капустой и пшеном низкокалориен, богат клетчаткой и питательными веществами. Мясной бульон и мясо сделают капустняк еще более насыщающим.

21 Супер простой рецепт из 3 ингредиентов

Мы уже знаем, что картофель хассельбэк нравится всем, но подождите, пока вы не погрузитесь в эту ориентированную на курицу версию, в которой для оживления используется куриная грудка PERDUE® PERFECT PORTIONS®. В качестве дополнительного бонуса этот рецепт разработан, чтобы упростить уборку с помощью метода одного блюда! Прокрутите вперед, чтобы увидеть простое практическое руководство, которое вы захотите добавить в закладки для следующего домашнего блюда.

Цыпленок хассельбэк со весенними овощами

На две порции

Ингредиенты:

• 2 Куриные грудки PERDUE® PERFECT PORTIONS®
• 1/2 тонко нарезанного красного лука
• 1 нарезанный помидор
• 1 кабачок, 1 желтый кабачок, тонко нарезанный пополам
• сыр фета, раскрошенный
• лимонный сок из 1 лимона
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка орегано
• 1 столовая ложка коричневого сахара в упаковке
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки измельченного черного перца по вкусу
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 столовая ложка оливкового масла

Первый шаг

Нарежьте овощи в форме полумесяца, чтобы легко добавить к курице. Затем сделайте горизонтальные надрезы на каждой PERDUE® PERFECT PORTIONS® БЕЗ КОЖИ КУРИНОЙ ГРУДКИ и поместите в небольшую форму, пригодную для использования в духовке.

Шаг второй

Добавьте овощи к кусочкам курицы, стараясь не перегружать куриную грудку.

Шаг третий

Смешайте коричневый сахар, перец, соль, чесночный порошок, перец, порошок чили, оливковое масло, лимонный сок и орегано, чтобы получилась карамельная глазурь для курицы.

Шаг четвертый

Обильно покройте курицу сладкой и пикантной глазурью. Затем выпекайте при температуре 350˚F в течение 20 минут.

Шаг пятый

Чтобы сделать овощи немного обугленными, жарьте на сильном огне 4–6 минут.

Шаг шестой

Достаньте курицу из духовки, посыпьте сыром фета, подавайте с картофелем фри или салатом из огурцов и наслаждайтесь!

Еще идеи для ужина:

Обновите свой тако во вторник с помощью этого шашлыка для барбекю

Этот рецепт куриного фейерверка идеально подходит для весны

Художественное оформление и разработка рецепта Алонна Моррисон.Фотография Джеки Осборна.

10 простых рецептов, идеально подходящих для ужина — пара поваров

Эти простые рецепты идеально подходят для того, чтобы приготовить еду на столе… быстро! У них короткие списки ингредиентов и простые методы приготовления. Готовим!

Нужно упростить? Больше всего мы слышим от читателей: где ваши простые рецепты? Как я могу положить еду на стол … быстро? Есть масса креативных идей для быстрого и легкого питания.Но если вы такие же, как мы, их трудно найти, когда они вам нужны больше всего!

Имея это в виду: вот наши лучшие простые рецепты, чтобы еда была на столе! Они свежие, полезные и приготовленные из настоящих пищевых ингредиентов: и мы надеемся, что в этом списке вы найдете что-то на свой вкус. От быстрого перца чили, приготовленного за 25 минут, до сочных креветок песто, они готовятся с помощью простых методов и сокращают время с нуля до еды. Готовы начать?

А теперь… наши лучшие простые рецепты!

Вот идея, на которой повсюду написаны простые рецепты по будням: креветки песто! Оказывается, этот ярко-зеленый чесночный соус идеально сочетается с сочными моллюсками.Эти два вкуса идут рука об руку, как и такие знаменитые дуэты, как помидоры и базилик. Нет лучшего применения для большого кусочка песто, чем куча креветок. Добавьте лапшу или рис, чтобы приготовить еду.

Получить рецепт

Вот лучшие простые рецепты: этот Quick Chili! Всего за 25 минут вы получите быстрый и легкий рецепт ужина. 25 минут! И большую часть этого времени руки отключены. Все, что вам нужно сделать, это нарезать одну луковицу, иначе она вывалится и перемешает. Еще лучше: вкус просто фантастический! В этом нет ничего похожего на короткий отрезок пути.Он станет основным продуктом вашей кухни на долгие годы.

Получить рецепт

Эта 20-минутная паста из сливочного козьего сыра такая острая и сливочная, сладкая из помидоров и слегка перечная из свежего базилика. Секрет кремовой консистенции в том козьем сыре, который придает консистенцию соусу, почти как соус для водки. В сочетании с жевательным пенне это не от мира сего! И, что лучше всего, вам не нужно думать, чтобы сделать это: лучшее в простых рецептах.

Получить рецепт

Это карри из нута поражает все флажки для идеального рецепта простого ужина.В нем много растительного белка, поэтому вы будете чувствовать себя сытым в течение нескольких часов. Он полон питательных веществ, и на его приготовление нужно всего 20 минут. Двадцать минут ! Вот и ужин с демоном скорости. И тогда вкус этого веганского карри из нута просто невероятен. На самом деле, каждый человек, который считает растительную пищу безвкусной, должен сделать этот СТАТИСТИК.

Продолжить чтение

Вот простой полезный рецепт, который оживит вашу рутину: Салат из авокадо и тунца ! Этот отжим заменяет классический майонез на авокадо, богатое питательными веществами.Вкус такой свежий и восхитительный, что от майонеза можно вообще отказаться. Нам с Алексом он может понравиться даже больше, чем классический салат из тунца (за исключением того, что наш рецепт действительно самый лучший , так что это сложно). Для приготовления требуется всего несколько ингредиентов и 10 минут.

Получить рецепт

Вот самый простой рецепт на этом сайте: 5-минутный соус из фасоли! Фасоль, сальса и сыр вместе образуют самый сливочный и липкий горячий беспорядок. Обмакните в хрустящие чипсы, и это будет удивительно похоже на кесо из вашего любимого мексиканского косяка.Всего 3 ингредиента делают вкус более сложным, чем вы можете себе представить. Скомбинируйте его с гуакамоле для ужина или используйте как гарнир для тако.

Получить рецепт

Один из самых простых рецептов лосося: жарить ! Избавьтесь от своих старых рецептов запеченного лосося. С жареным лососем вам даже не нужно предварительно разогревать духовку! Дайте ему остыть до комнатной температуры, затем жарьте в течение 7-10 минут до готовности. Как это просто! Пока оно жарится, мы настоятельно рекомендуем приготовить лимонный соус с каперсами.Это заставляет рыбу петь с острым и соленым вкусом.

Получить рецепт

Блюда из миски популярны, потому что это один из самых простых способов получить здоровый ужин! Хорошая чаша для зерна обыгрывает контрасты по цвету, текстуре и вкусу. В нем должно быть достаточно белка, чтобы насытить, и отличный соус, чтобы объединить все это воедино. Это зерновая миска в греческом стиле с нутом и киноа, простой рецепт за 30 минут.

Получить рецепт

Возможен ли рецепт 5-минутного ужина? Что ж, мы, , думаем, что мы справились с этим простым рецептом.Конечно же, вам нужно быть судьей! Звездой являются «яйца в стиле чоризо»: яйца, взбитые со специями, которые волшебным образом становятся мясистыми. Сверху посыпьте фреской сальсы, красным луком, кинзой и хорошо: ВАУ. У вас , чтобы попробовать эти .

Получить рецепт

И последнее в наших простых рецептах: эта миска для лапши соба! Это идеальный быстрый ужин в будние дни, сытный вегетарианский ужин, который можно приготовить за 20 минут. Он наполнен жареной брокколи, красным перцем и луком, смешивается с пикантным соусом со сливочно-арахисовым маслом.Еще лучше: яйца перемешиваются прямо в смеси (как жареный рис, но с лапшой!).

Получить рецепт

Более простые идеи

Все еще нужно вдохновение? Есть еще много простых идей, как сделать обед вкусным:

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Креветки песто — выигрыш во время ужина! Песто с пикантным базиликом — естественное сочетание с сочными креветками. подавать с макаронами или рисом для легкого обеда.

---

• Большие креветки весом 1 фунт, очищенные (очищенные или неочищенные)
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 стакана песто из базилика (домашнего или покупного)
• Лимон, по желанию

---

1. При необходимости разморозьте креветки.
2. Промокните креветки насухо.
3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте креветки и соль. Готовьте креветки 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными, переворачивая их щипцами.
4. Непосредственно перед тем, как креветки будут полностью приготовлены, добавьте 1/4 стакана песто и продолжайте готовить в течение 30 секунд, непрерывно помешивая.
5. Подавать немедленно. Если вы используете песто, приобретенное в магазине, добавьте соответственно лимон и / или соль.

• Категория: основное блюдо
• Метод: плита
• Кухня: американская

Easy as 1,2,3: 50 самых простых и вкусных рецептов из трех ингредиентов | Еда

Самые простые рецепты — непростые.Достижение простоты никогда не бывает таким простым, но на кухне это обычно также зависит от хорошо натренированной руки и хорошо укомплектованной кладовой. Это делает действительно простой рецепт из трех ингредиентов своего рода Святым Граалем.

Вот и настоящая жила: 50 красавиц из трех ингредиентов. Некоторые из них сами по себе являются едой. Некоторые из них являются хорошей базой для развития. Другие по-прежнему являются сладким блюдом после еды. Они варьируются от «моргни и готово» до длительного медленного приготовления, но ни один из них не сломает банк.Важно отметить, что все используют только три вещи, кроме масла, сливочного масла, соли, перца и воды. Просто как готово, ровно… готовить!

Зеленая фриттата

Джейкоб Кенеди, Бокка ди Лупо, @jacobkenedy
Нарезать немного зеленых овощей (шпинат, мангольд, артишок, мангольд, капуста, спаржа и т. Д.) И обжарить в небольшом количестве масла. подрумяненный и по-настоящему горячий Взбейте 5-10 яиц комнатной температуры (в зависимости от размера сковороды) с любым тертым сыром (пармезан, пекорино, фета…), затем добавьте горячие овощи в яйца и разогрейте сковороду на среднем огне.

Нанесите немного масла на край сковороды и добавьте смесь, уменьшите огонь и готовьте около восьми минут, пока не застынет наполовину. Переверните на тарелку (это требует уверенности и изящества), разогрейте сковороду до среднего уровня, вставьте фриттату обратно и заправьте края ложкой. Уменьшите огонь до минимума и готовьте еще восемь минут, пока не станет твердым, иначе у вас возникнет подозрение, что в центре может быть немного соблазнительной слизи. Снова переверните и дайте немного остыть перед подачей на стол, согрейте.

Пицца из слоеного теста Пицца из слоеного теста с помидорами и базиликом. Фотография: LauriPatterson / Getty / iStockphoto

Мигель Барклай, @miguelbarclay
Вырежьте квадрат из слоеного теста, сделайте надрез на кайме толщиной 1 см и рассыпьте сыр, затем помидоры. Приправить солью, перцем и орегано (по желанию), затем выпекать около 25 минут при 180 ° C (вентилятор 160 ° C) / 350 ° F / газовая отметка 4.

Соцветия цветной капусты кленового и кленового Соцветия цветной капусты Jerk и клена.

Денай Мур, Dee’s Table, @dees_table
Нагрейте духовку до 200C (вентилятор 180C) / 375F / отметка газа 5. В большой миске смешайте две столовые ложки приправы для джерка, две столовые ложки кленового сиропа и две. ложки оливкового масла. Добавьте половину измельченной на соцветия цветной капусты. Приправить солью и перцем и перемешать до образования покрытия, стараясь не сломать соцветия.

Смажьте противень одной столовой ложкой оливкового масла и выложите соцветия в один слой. Накройте листом бумаги для выпечки и поставьте сверху другой противень, чтобы придавить цветную капусту.Выпекать 30 минут, через 15 минут переворачивая соцветия, пока они не станут карамелизированными и липкими.

Картофельные хлопья с начинкой из феты

Сабрина Гайур, автор поваренной книги, @sabrinaghayour
Очистить и четверть два средних картофеля, затем варить на медленном огне 20-25 минут, пока они не станут мягкими. Мелко разомните, затем дайте остыть и поставьте в холодильник на пару часов. В другой миске смешайте 100 г феты с черным перцем. Сформируйте картофельное пюре в кусочки размером с шарик для пинг-понга и разровняйте в ладони до толщины примерно см.Выложите сжатую чайную ложку смеси феты в центр диска для затирания, а затем нанесите края на начинку, чтобы запечатать шар, заполняя любые трещины большим количеством затора. Слегка посыпьте каждый шарик мукой (всего вам понадобится 3-4 столовые ложки) и повторите.

Нагрейте немного масла на сковороде. Когда они станут хорошими и горячими, обжарьте хлопья до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, выньте их шумовкой и слейте на кухонную бумагу, когда они будут готовы. Подавать с любимыми соусами или чатни.

Latkes от Honey & Co.Фотография: Патрисия Нивен

Latkes

Itamar Срулович и Сарит Пакер, Honey & Co, @honeyandco
Натереть на терке два или три картофеля, поместить в дуршлаг и посыпать солью. Оставьте в раковине для высвобождения влаги на несколько минут, затем отожмите оставшуюся влагу руками, поместите картофель в миску и добавьте яйцо и одну или две столовые ложки самоподнимающейся муки (подойдет обычная мука. если это то, что у вас есть) и больше черного перца, чем вы думаете, что вам нужно, затем перемешайте.Если смесь очень рыхлая, добавьте еще муки. Нагрейте масло в сковороде глубиной примерно 1 см и добавьте к нему небольшие холмики. Переверните, когда он станет хрустящим и подрумянится с одной стороны, затем выньте и положите на впитывающую бумагу. Дополнительные дополнения к смеси включают тонко нарезанный лук или зеленый лук, анчоусы, орегано, фету и копченую паприку.

Джуди Джу, Джинджу, @judyjoochef
Разрежьте печеный картофель, нафаршируйте его мелко нарезанным кимчи, накройте тертым сыром и поместите под гриль, пока он не растает и не подрумянится.

Ньокки

Роберта д’Элия, паста-евангелисты, @deliarobi
Доведите до кипения воду в большом горшке. Очистите 1 кг картофеля (по возможности красного) и готовьте на медленном огне до мягкости, но все же твердого, следя за тем, чтобы кожица не порвалась (чтобы картофель не впитывал слишком много воды). Это займет 15-20 минут. Слить, остудить и размять вилкой. Смешайте 300 г муки (подойдет обычная, хлебная или безглютеновая) и одно яйцо, затем замесите до образования теста.

Разделитесь на четыре части и сформируйте длинных змей, примерно 1.5 см в диаметре, затем нарезать кусочками длиной 1 см. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и варите ньокки 2-3 минуты или пока они не поднимутся на поверхность. Слейте воду и подавайте с вашим любимым соусом: масло и шалфей, горгонзола и сливки с пармской ветчиной и грецкими орехами, рагу из говядины, соус капрезе, песто из базилика, что угодно…

Картофельные ньокки с маслом шалфея. Фотография: YAY Media AS / Alamy

Анна Джонс, @we_are_food
Джонс кладет тмин в тесто и подает блины с овощами, листьями, сыром и яйцами.Адаптируйте, как считаете нужным: основной рецепт — хранитель.

Смешайте 250 г муки из нута, 250 г тертой моркови и 350 мл молока, чтобы получить жидкое и гладкое тесто для блинов. Нагрейте одну чайную ложку оливкового масла на средней сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте в сковороду небольшой половник жидкого теста. Быстро перемешайте его так, чтобы тесто покрыло дно сковороды. Готовьте пару минут, затем переверните и готовьте с другой стороны еще 30 секунд. Повторите то же самое с остальным тестом, добавляя каждый раз немного масла.Сложите блинчики на тарелку с пергаментной бумагой между ними; согреться в низкой духовке.

Помидор с клубникой и базиликом

Массимилиано Алаймо, Ле Каландр, @alajmo
Приготовьте салат из спелых помидоров и клубники, нарезанных ломтиками, со свежими листьями базилика. Приправить оливковым маслом холодного отжима и слоистой солью.

Помидоры с творогом

Rui Silvestre, Vistas, @ rui_silvestre1
Блиц 200 г сливовых помидоров с щепоткой соли и процедить через сито.Смешайте 50 г листьев базилика с 100 г оливкового масла, затем добавьте в томатный сок, приправьте по вкусу и охладите в холодильнике. Бланшируйте еще 300 г помидоров в кипящей воде на 5-10 секунд, затем охладите в воде со льдом и снимите кожицу. Смешайте 50 г творога с хлопьевидной солью, оливковым маслом и молотым черным перцем до получения однородной массы. Подавайте очищенные помидоры на подушке из творожного крема, сбрызнутого смесью сока базиликового масла.

Томатно-апельсиновый суп

Итамар Срулович и Сарит Пакер, Мед & Co, @honeyandco
Очистить и нарезать 10 (да, 10) зубчиков чеснока.Нарежьте один апельсин (кожуру и все, убрав косточки). Налейте в кастрюлю 60 мл оливкового масла и осторожно обжарьте чеснок до появления аромата. Добавьте дольки апельсина и обжарьте, пока они не начнут немного подрумяниваться, затем добавьте банку нарезанных помидоров и такое же количество воды. Варите на медленном огне 20 минут, затем взбивайте блендером до однородной массы. Добавьте в приправу соль и, если необходимо, сахар, в зависимости от того, насколько сладкий апельсин. Восхитительно подается с тостами на закваске и козьим сыром; также работает добавление тимьяна или орегано.

Лепешки из сладкого картофеля Лепешки из сладкого картофеля Мэнди Мазлия. Фотография: Publicity image

Мэнди Мазлиа, sneakyveg.com
Большой сладкий картофель очистить и нарезать, приготовить на пару или отварить до мягкости. Взбейте до однородной массы или разомните вручную. Положите 200 г простой муки в большую миску и разотрите 200 г пюре из сладкого картофеля (оставив остальное) кончиками пальцев, пока оно не станет напоминать панировочные сухари.

Приправить по вкусу и добавить немного воды, чтобы получилось гладкое тесто.Разделить на шесть маленьких шариков и раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности скалкой, присыпанной мукой. Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне и обжарьте лепешки по одной, по две минуты с каждой стороны. Подавайте сразу же или заверните в чистое кухонное полотенце или фольгу, чтобы они оставались мягкими, пока вы готовите остальное.

Куриные бедра с соусом терияки

Саймон Вуд, чемпион MasterChef, @simonjwooduk
На горячей сковороде обжарьте 1 кг куриных бедер в растительном масле до золотистого цвета.Добавьте 220 мл соевого соуса и 100 г коричневого сахара и перемешайте до кипения. Продолжайте помешивать, пока курица не приготовится, а соус не уменьшится; он должен равномерно покрыть курицу, делая ее липкой.

Куриные бедра с тандури масала и лаймом

Роми Джилл, шеф-повар Ready Steady Cook и автор поваренной книги, @romygill
Нанесите удар вилкой по шести куриным бедрам и поместите в миску с шестью чайными ложками тандури масала , сок одного лайма (подойдет и лимон), шесть чайных ложек масла и 20 мл холодной воды.Оставьте мариноваться на 20-30 минут и нагрейте духовку до 180C (вентилятор 160C) / 350F / газовая отметка 4. Поместите противень на противень и, когда будете готовы, поместите маринованную курицу на противень и готовьте примерно в час или пока соки не станут прозрачными. Как вариант, используйте четыре чайные ложки хариссы (хариссы розовой, если вы можете ее найти), сок одного лимона и одну чайную ложку соли.

Тофу с соевым соусом и рубленым имбирем

Анна Томсон, @kandojournalandkitchen
Разрежьте две упаковки шелкового тофу на четвертинки.Аккуратно погрузите в кастрюлю с кипящей водой, чтобы прогреть. Вынуть шумовкой и переложить в четыре миски, по две штуки на человека. Сверху полейте соевым соусом и рубленым имбирем. Также хорошо с поджаренными семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.

Паста с лимоном и маскарпоне

Роберта д’Элия, Pasta Evangelists, @deliarobi
Смешайте цедру одного лимона с 125 г маскарпоне (рикотта тоже подойдет) и щедро приправьте. Смешайте с приготовленными фузилли и подайте на стол.Если у вас есть свежие травы на кухне, например, петрушка, базилик или тимьян, они здесь подойдут.

Паста с каволо неро и чесноком

Джессика Стэнли, @dailydoseofjess
Отварить нарезанный кавало неро и несколько целых зубчиков чеснока в соленой маслянистой воде в течение восьми минут. Слейте воду, взбейте листья и гвоздику с помощью блендера и перемешайте с любой приготовленной пастой, используя воду для приготовления макарон, чтобы они не высыпались.

Сливочная цветная капуста liguine

Мигель Барклай, @miguelbarclay
Возьмите половину цветной капусты, снимите несколько соцветий, затем обжарьте на сковороде с оливковым маслом, солью и перцем.Оставшуюся часть цветной капусты отварить, процедить и смешать с молоком (я использую овсяное молоко, но подойдет любое), солью и перцем. Смешать с приготовленными макаронами, большим количеством оливкового масла и сверху выложить обжаренные на сковороде соцветия.

Цельная цветная капуста в масле и панировочных сухарях, по-варшавски Цельная обжаренная цветная капуста. Фотография: Альваро Герман Вилела / Алами

Зуза Зак, автор поваренной книги, @zuzazakcook
После удаления листьев приготовьте целую цветную капусту в кастрюле с подсоленной водой. На сковороде растопите большую часть сливочного масла, затем обжарьте в ней панировочные сухари.Когда цветная капуста приготовится (но все еще плотно), посыпьте ее панировочными сухарями и подавайте — картофель с укропом станет прекрасным дополнением.

Жареная целая цветная капуста с дрожжевым маслом и копченой форелью

Килан Хиггс, Variety Jones, @keelanhiggs
В кастрюлю с сильно подсоленной кипящей водой добавить целую цветную капусту и варить две минуты, затем вынуть и оставить. остудить 30 минут. Нагрейте духовку до 190C (вентилятор 170C) / 375F / газовая отметка 5. Нагрейте немного масла в большой жаростойкой сковороде на сильном огне и добавьте всю цветную капусту корнем вниз.Сбрызнуть 2-3 столовыми ложками оливкового масла. Раскрошите 30 г свежих дрожжей на противне и запекайте в течение восьми минут до темно-коричневого цвета и карамелизации.

Достаньте цветную капусту из духовки и снова поставьте на плиту на среднем или сильном огне. Добавьте 100 г сливочного масла и, после вспенивания, намажьте цветную капусту большой ложкой 15-20 раз, затем переверните цветную капусту вверх дном и снова поставьте форму в духовку на пять минут. Снова достаньте цветную капусту из духовки, перемешайте дрожжи с маслом до полураспада и полейте цветную капусту 20-25 раз, затем вернитесь в духовку на последние пять минут, прежде чем вынуть из духовки, еще 20 раз поливая.Снимите со сковороды и выложите на разделочную доску. Зарезервируйте дрожжевое масло. Порежьте на четыре части равного размера и подавайте с 2-3 большими ложками дрожжевого масла и большим ломтиком копченой форели.

Баклажаны с кунжутной и медовой глазурью мисо. Фотография: Dorling Kindersley ltd / Alamy Stock Photo

Баклажан с мисо и медом

Анна Томсон, @kandojournalandkitchen
Разрежьте два баклажана пополам вдоль. Слегка надрежьте мякоть крест-накрест.

В широкой сковороде разогрейте немного масла на среднем огне и выложите баклажаны, чтобы жарить их с каждой стороны в течение нескольких минут. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте до мягкости, время от времени переворачивая. Положите мясо на сервировочную тарелку вверх.

В небольшой миске смешайте 2-3 столовые ложки мисо с двумя чайными ложками меда, разбавьте небольшим количеством горячей воды, затем распределите по баклажанам. Это восхитительно посыпано нарезанным зеленым луком или семенами кунжута и подается с рисом.

Спаржа с пекорино и мятой

Tom Anglesea, The Laughing Heart, @tomanglesea
Очистите и нарежьте пучок спаржи.Срежьте ленточки ножом, затем промойте в холодной воде и процедите. Нарежьте 70 г пекорино на кусочки и перемешайте со спаржей и собранными листьями половинки пучка свежей мяты, крупно нарезанной. Заправить оливковым маслом, приправить солью и перцем.

Зеленая фасоль с грецкими орехами и луком-шалот

Александра Стейси, @frenchfamilyfood
Обрежьте пачку зеленой фасоли и варите в воде в течение восьми минут. Слейте воду, приправьте солью и перцем и дайте остыть.На неглубокой сковороде поджарьте небольшую горсть грецких орехов на среднем огне в течение 3-4 минут, постоянно переворачивая, чтобы они не подгорели. Смешайте фасоль и грецкие орехи с половиной лука-шалота, мелко нарезанными и нарезанными, и подавайте, сбрызнув большим количеством оливкового масла.

Фотография: Somsak Bumroongwong / EyeEm / Getty / EyeEm

Морковь с уксусом и медом

Олия Геркулес, автор поваренной книги, @oliahercules
Пригоршню моркови натереть на терке или нарезать соломкой. Заправьте смесью уксуса, меда и соли, которая будет идеально сладкой, кислой и соленой.Оставьте как минимум на час, а то и на месяц. Используйте в качестве свежего салата или маринада в хлебе питта с сыром или курицей.

Лабне, баклажан и харисса

Люси Карр Эллисон и Джемайма Джонс, Тарт Лондон
Выстелите сито чистой кухонной тряпкой или марлевой салфеткой. Ложку в 500 г йогурта, перевязать ткань и оставить висеть над миской на 2-24 часа. Нагрейте духовку до 200C (вентилятор 180C) / отметка 400F / газа 6. Выложите баклажаны на противень, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем и запекайте около 20 минут, пока все не станет золотистым.Смешайте четыре столовые ложки оливкового масла с двумя столовыми ложками хариссы, сбрызните баклажан и перемешайте. Выложите лабне из ткани ложкой, выложите на тарелку и полейте смесью баклажанов. В завершение сбрызните оливковым маслом.

Сальса из кукурузы

Джессика Стэнли, @dailydoseofjess
Слейте воду из банки кукурузы. На раскаленной сковороде залить оливковым маслом и обжарить кукурузу. Когда остынет, подавать с хлопьями чили или копченой паприкой, маслом, солью и лаймом.

Жареный фенхель, помидоры черри и зеленый лук

Луиза Вайс, автор поваренной книги, @wednesdaychef
Нагрейте духовку до 180C / 160C вентилятор / 350F / газ, отметка 4.Обрежьте одну большую луковицу фенхеля и разрежьте пополам вдоль, затем вырежьте сердцевину и выбросьте. Снова разрежьте каждую половину пополам. Поместите четвертинки в форму для запекания вместе с двумя горстями помидоров черри и четырьмя зелеными луковицами, нарезанными и нарезанными на кусочки по два дюйма. Приправить солью и перцем по вкусу и сбрызнуть 3-4 столовыми ложками оливкового масла. Перемешайте, чтобы покрыть. Выпекать 30-35 минут, наполовину встряхивая блюдо. Затем выключите духовку и дайте блюду остыть при закрытой дверце духовки еще полчаса (или столько, сколько сможете).По возможности подавайте с большим количеством хрустящего хлеба.

Суп из брокколи и голубого сыра Суп из брокколи и голубого сыра. Фотография: Jenner Images / Getty Images

Джереми Чан, Икойи, @ikoyi_london
Нарежьте 400 г брокколи тонкими ломтиками. Обжарьте половину, а остальные оставьте сырыми. Добавьте все это в блендер с 300 мл куриного бульона и 150 г голубого сыра. Блиц в течение 10 минут до однородной массы. Чтобы подать, прогрейте и хорошо приправьте.

Полента с обжаренными грибами и тостами из кешью

Анна Томсон, @kandojournalandkitchen
Доведите до кипения 400 мл воды в большой кастрюле.Влейте 100 г поленты, постоянно взбивая, пока она загустеет. Хорошо приправьте, добавьте кусочек сливочного масла и медленно готовьте, пока оно полностью не отделится от сковороды. Поджарьте горсть кешью на гриле или на сухой сковороде до золотистого цвета. Сверху поленту добавьте сливочного масла, грибов, обжаренных в небольшом количестве оливкового масла, и поджаренных кешью.

Плов из пшеницы Bulgur

Сабрина Гайур, автор поваренной книги, @sabrinaghayour
Нагрейте кастрюлю (для которой у вас есть крышка) на среднем огне и размягчите одну мелко нарезанную луковицу до мягкости и прозрачности.Добавьте 200 г пшеницы болгарской и перемешайте до образования покрытия. Затем добавьте две столовые ложки томатного пюре, очень много соли и перца и, если хотите, большую часть сливочного масла. Разбейте пюре и убедитесь, что оно равномерно покрывает болгарскую пшеницу. Залейте смесь 450 мл холодной воды, хорошо перемешайте и накройте крышкой. Уменьшите до слабого среднего огня и варите 20-25 минут или пока жидкость полностью не впитается. Взбейте зерна вилкой и подавайте.

Дейл Бернинг Сава
Приготовьте короткозерный японский рис.Приправить филе лосося солью и оставить на 10 минут, затем выпекать до слегка хрустящей корочки. Выложите тарелку риса, положите сверху кусочки лосося и залейте горячим зеленым чаем, пока он не покроет половину риса. Подавайте как есть или добавьте что-нибудь еще: соленые огурцы, соленую сливу умэбоши, соевый соус, семена кунжута, горькие зеленые листья, нарезанные тосты из морских водорослей нори …

Сладкий кокосовый рис

Джереми Чан, Икойи, @ikoyi_london
Тост 380 г жасминового риса в кастрюле с небольшим количеством масла до тех пор, пока все зерна хорошо не покроются.В кастрюле доведите до кипения 400 г кокосового молока, хорошо приправьте и растопите в 35 г меда. Добавьте теплое кокосовое молоко в кастрюлю с рисом и быстро доведите до кипения. Перемешайте один раз, чтобы рис не прилипал к основанию, затем поверните до кипения и накройте сковороду крышкой. Варить 13 минут, затем выключить огонь и дать настояться 5 минут, не открывая крышку, на пару. Через пять минут откройте крышку и взбейте рис перед подачей на стол.

Йотам Оттоленги, рис с йогуртом и чана дал.Фотография: Луиза Хаггер / The Guardian

Йотам Оттоленги (@ottolenghi) готовит его для подачи с пряным чана дал и увядшей зеленью. Я бы с удовольствием съел его с кислыми солеными огурцами, поджаренными орехами или просто так
Положите 200 г риса басмати, две столовые ложки масла, 200 мл горячей воды и 1-2 чайные ложки соли в большой сотейник на среднем -сильная жара. Доведите до кипения, часто помешивая, пока большая часть воды не впитается, затем повторите, добавляя 200 мл горячей воды за раз и часто помешивая, пока не израсходуется 1.2 литра воды и рис напоминает рассыпчатую кремообразную кашу — это займет около 20 минут.

Слегка раздавите зерна риса тыльной стороной ложки, затем уменьшите огонь до средне-слабого. Взбейте один яичный желток с 200 г греческого йогурта и 50 мл горячей воды до однородной массы, затем добавьте рис и варите, часто помешивая, около семи минут, пока смесь не загустеет, но все равно не станет рассыпчатой ​​кашей.

Анна Джонс подает это с йогуртом, оливками, свежей мятой и огурцом.Однако, хорошо посоленное и с большим количеством лимонного сока, это уже само по себе лакомство.
Замочите 450 г колотого гороха в холодной воде на ночь. Это не обязательно, но время приготовления сократится вдвое. Слейте воду с гороха, положите в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до быстрого кипения и дайте вариться 10 минут, затем уменьшите огонь и варите еще 20–30 минут или до готовности. Слейте воду, приправьте и отложите. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте масло, две очищенные и мелко нарезанные луковицы и ½ чайной ложки соли.Готовьте около пяти минут, пока не станет мягким. Добавьте приготовленный горох и 350 мл холодной воды. Доведите до кипения несколько минут, затем снимите с огня. Вылейте половину супа в миску и отставьте. Используйте блендер, чтобы размять остатки супа на сковороде. Вмешайте кусочек супа обратно в пюре, чтобы получить суп с красивой текстурой. Разбавьте суп большим количеством воды (или бульона) перед подачей на стол, приправив немного слоистой солью и большим количеством лимона.

Болонь из чечевицы ese

Джессика Стэнли, @dailydoseofjess
Для этого используйте одну банку целых помидоров на человека.Начните с слива сока из помидоров и оставьте его для будущего рецепта. Промойте помидоры целиком, следя за тем, чтобы они сохранили форму. Промокните насухо, залейте оливковым маслом, посолите. Готовьте в течение двух часов при 140C / 120C вентилятор / 275F / газ, отметка 1 или полтора часа при 160C /. Раздавите помидоры вилкой или картофелемялкой. Добавьте по одной банке (осушенной и промытой) чечевицы, прогрейте и подавайте со спагетти.

Ферментированный ржаной суп с чесноком (Żurek)

Зуза Зак, автор поваренной книги, @zuzazakcooks
Положите четыре столовые ложки ржаной муки в большую банку с двумя раздавленными зубчиками чеснока и залейте 400 мл теплого (предварительно -кипяченая вода.Накройте кухонным полотенцем и дайте постоять на кухне в течение пяти дней, ежедневно помешивая. После этого храните его в холодильнике. Чтобы приготовить суп, добавьте литр овощного бульона и прогрейте. Сверху выложите хрустящие кусочки чеснока или чесночные гренки для подачи. Необязательные дополнительные начинки включают сливки и могут быть поданы с яйцом вкрутую, жареными кусочками бекона или чем-то еще, что у вас есть.

Копченая скумбрия со свеклой и хреном

Анна Томсон, @kandojournalandkitchen
Очистите и нарежьте свеклу крупными ломтиками.Сбрызнуть оливковым маслом и приправить, запечь в духовке до мягкости и слегка карамелизации. Обжарьте филе скумбрии с обеих сторон, пока кожа не станет хрустящей (убедитесь, что ваша кухня хорошо проветривается!) Подавайте на обжаренной свекле с щедрой ложкой хрена или соуса тартар (майонез или простой йогурт с добавлением лимона и чеснока тоже подойдет).

Яичный пудинг с куриным бульоном (чаванмуши)

Олли Темплтон, Карусель, @carousel_ldn
Взбейте четыре яйца с 500 мл куриного бульона и 1-2 столовыми ложками соевого соуса, затем процедите и разлейте по четырем мискам.Накройте оловянной фольгой и готовьте на пару в пароварке (или в большой кастрюле с крышкой с кипящей водой, идущей до середины стенок миски) в течение 30 минут, пока не застынет — посередине должно быть хорошее покачивание. Дайте остыть перед подачей на стол.

Сэндвич с халлуми и абрикосовым джемом

Сэндвич с халлуми и абрикосовым джемом Джорджины Хайден. Фотография: Кристин Перерс

Джорджина Хайден, автор поваренной книги, @georgiepuddingnpie
Нагрейте сковороду — или гриль в духовке — и обжарьте на гриле три ломтика халлуми (толщиной около 1,5 см) в течение нескольких минут с обеих сторон, пока они не станут золотистыми и мягкими. , но не эластичный.Между тем, слегка обжарьте два ломтика хлеба (лучше всего белый), масло и сверху положите хороший слой абрикосового джема. Когда халлуми будет готов, выложите его на варенье, закройте бутерброд и аккуратно сдавите. Подавать сразу, пока сыр теплый.

Lemon posset

Alex Head, Social Pantry, @social_pantry
Медленно нагрейте 400 мл сливок и взбейте в 100 г сахарной пудры. Доведите до слабого кипения в течение трех минут, затем снимите с огня и добавьте сок и тертую цедру одного большого лимона.Разложите по четырем формочкам и поставьте в холодильник, пока не застынет.

Фотография: Akepong Srichaichana / Getty Images / EyeEm

Печенье с ореховым маслом

Саймон Вуд, чемпион MasterChef, @simonjwooduk
Нагрейте духовку до температуры 180C / 160C / 350F / газовой отметки 4. В большой миске или кухонном комбайне , смешайте 240 г арахисового масла, 100 г сахара и одно яйцо в тесто. Возьмите по одной столовой ложке за раз и скатайте в шарик. Положите каждый на противень с антипригарным покрытием, слегка разгладьте вилкой и запекайте 8-10 минут или пока дно печенья не станет золотистым.Снимите с противня и остудите 20 минут перед едой.

Безе с защитой от дурака

Наташа Коллинз, автор поваренной книги, @neviepiecakes
Нагрейте духовку до 120C / 100C вентилятор / 250 F / газ, отметка 1/2. Выстелите два больших противня бумагой для выпечки. Взбейте вместе шесть яичных белков и чайной ложки винного камня до образования жестких пиков — это займет всего минуту или около того. Продолжайте взбивать и постепенно добавляйте 310 г сахара, по столовой ложке за раз. Взбивайте, пока сахар не растворится — если растереть немного смеси между большим пальцем и пальцами, она станет гладкой.Возьмите столовую ложку смеси с горкой и другой ложкой переложите на противень. Повторите то же самое с остальной смесью, затем поместите противни в духовку и выпекайте 2½ часа. Если вы видите, что безе начинает становиться золотисто-коричневым, выньте его. Оставьте на противнях остыть.

Фотография: Ола О Смит / The Guardian

Джон Квилтер, @foodbusker
Раздавите скалкой неоткрытый упакованный батончик Crunchie. Добавьте две порции мороженого в каждую сервировочную тарелку, полейте горячим кофе и посыпьте измельченными кусочками Crunchie.

Штрудель из слоеного теста с грушей и шоколадом

Кори Пим-Кейрле, @coriandercooks
Нагрейте духовку до 220C / 200C вентилятором / 425F / газовой отметкой 7 и застелите противень пергаментом. 5-6 груш очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусками. Промокните насухо и в миске смешайте с 75 г темного шоколада, крупно нарезанным. Разверните тесто и, повернув его длинным краем к себе, сложите начинку вдоль его нижней половины. Смочите края небольшим количеством воды и загните сверху.Надавите на края вилкой, чтобы хорошо запечатать. Сделайте несколько надрезов сверху.

(Обычно я покрываю все это лаком, промывая его молоком или яйцом, и присыпаю небольшим количеством сахара демерара для хрустящего послевкусия, но и без него все будет хорошо). Выпекать 30-35 минут, пока не всплывет, накройте фольгой, если она слишком быстро подрумянится по краям.

Ягодное мороженое

Клэр Том сын, автор поваренной книги, Fiveoclockapron
Положите 400 г замороженных ягод (или любых замороженных мягких фруктов, таких как киви, манго, банан), две столовые ложки жидкого меда ( или больше по вкусу) и 200 г жирного греческого йогурта (или крем-фреш) в блендере и взбейте до однородной массы.Подавать немедленно.

Миндальная нуга

Ciccio Sultano, Duomo, @ cicciosultano1
В кастрюле растопите 300 г сахарного песка и 100 г меда. На другой сковороде поджарьте 100 г миндаля. Когда миндаль станет золотистым, добавьте к сахару и карамелизируйте примерно 5-10 минут. Снимите с огня и разложите по смазанной маслом разделочной доске, выровняв поверхность. Длинным острым ножом нарежьте кубиками, затем дайте остыть. Консервировать в стеклянной банке.

Жареный ревень с ванилью

Луиза Вайс, автор поваренной книги, @wednesdaychef
Нагрейте духовку до 180C / 160C вентилятор / 350F / газ, отметка 4.Нарежьте 500 г ревеня на кусочки по 2-3 дюйма и выложите в форму для запекания. Разрежьте стручок ванили вдоль и соскребите семена с ревеня (или используйте одну чайную ложку ванильной эссенции). Добавьте 50 г сахара и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть его слоем (при использовании просуньте фасоль под ревень). Выпекайте 15-20 минут, затем дайте остыть (высушите фасоль, если она используется, и измельчите с большим количеством сахара для дальнейшего использования в качестве ванильного сахара). Подавать со сливками или йогуртом, если есть.

Яблочная крошка

Джессика Стэнли, @dailydoseofjess
Натереть яблоко и посыпать мюсли.Подавать с йогуртом

Быстрая крошка сверху

Генриетта Инман, автор поваренной книги, @henriettainman
Нагрейте духовку до 180C / 160C вентилятор / 350F / газ, отметка 4 и выстелите поднос пергаментной бумагой. Смешайте 300 г любой муки (цельнозерновой, белой, полбы, ржаной, безглютеновой, молотых орехов, сушеного кокоса, овса, гречки …) с 150-200 г несоленого масла и 80-100 г любой сладости, которая у вас есть (любой сахар, мед , кленовый сироп…) в отдельно стоящем миксере или кончиками пальцев, пока он не станет напоминать панировочные сухари.Выложите на противень и запекайте 10 минут.

Вынуть из духовки, немного нарезать, вернуть в духовку и выпекать еще 10 минут или до золотистого цвета. Подавать как есть или со свежими фруктами и йогуртом, компотом и сливками, крем-фреш, медом и цедрой апельсина, мороженым и шоколадным соусом… (Вы также можете добавить что-нибудь, от цедры лимона или апельсина, ванили, щепотки соли, горсти орехов или семян, несколько чайных ложек какао-порошка или того, что, по вашему мнению, может подойти к смеси для крошки).

Ягоды с шоколадным муссом

Кори Пим-Кейрле, @coriandercooks
Разложите 150 г вишни, малины или клубники без косточек на дне сервировочных блюд.Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане и дайте остыть. Налейте 170 мл аквафабы (жидкость, слитую из банки с нутом) в чашу миксера и взбивайте на полной скорости до образования твердых пиков (это займет намного больше времени, чем с яичным белком). Перемешайте большую ложку. в охлажденный, растопленный шоколад, чтобы он стал светлее, а затем аккуратно сложить остаток. Будьте максимально осторожны, чтобы свести к минимуму потерю воздуха. Равномерно распределите мусс по фруктам и дайте ему остыть в течение нескольких часов.

В эту статью были внесены поправки 23 апреля 2020 года, поскольку в более ранней версии приводились неправильные инструкции по рецепту картофельных хлопьев с начинкой из феты.

13 лучших быстрых и простых рецептов | 13 лучших простых и быстрых рецептов

Быстрых и простых рецептов: Ваш список дел попадает в середину ваших мечтаний о еде? Что ж, мы всегда считали, что хорошая еда — это не долгие часы на кухне. Наши быстрые и простые рецепты идеально подходят для тех дней, когда вы не в настроении тщательно готовить или утолять безвременные муки голода.Побалуйте себя этими невероятно простыми рецептами и удивите всех. Наша коллекция быстрых и легких закусок — от обильных соусов до хрустящих закусок и грешных сладостей — найдет все необходимое для любого случая. Воспользуйтесь этими быстрыми советами для быстрого приготовления еды; заполните кладовую ингредиентами, которые сделают приготовление пищи легким. Простые и быстрые перекусы без ущерба для вкуса. Мы расскажем вам несколько удивительных рецептов, таких как французские тосты, пудинг с йогуртовым хрустом, 3-минутный шоколадный торт, жареный рис с чесноком и яйцом и другие, которые легко и быстро приготовить.

Вот наши 13 лучших быстрых и простых рецептов, которые, мы считаем, обязательно нужно попробовать.

1.

Французские тосты с сыром Масала

Дерзкие бутерброды с хлебом и сыром, смоченные в жидком тесте из яичного белка с травами и обжаренные на сковороде. Быстрый и полезный вариант для завтрака на ходу или полдника.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: сэндвичи с дерзким хлебом и сыром, обмакнутые в тесто из яичного белка с травами}

2.

Chilli Gobhi

Пряность хороша. Соцветия цветной капусты, приготовленные с восточным привкусом. Быстрая подача для тех, кто не был объявлен заранее! Этот восхитительный вегетарианский рецепт избавит вас от приступов голода. Он содержит смесь специй, которая удовлетворит ваш вкус.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: чили гобхи быстро подадут тем, кто не был объявлен.}

3. Yogurt Crunch Pudding

Свежий пудинг для завершения хорошо проведенного ленивого воскресного дня.Произведите впечатление на всех этим фруктовым десертом без суеты. Что может быть лучше, чем хрустящий и полезный десерт после хорошей еды? Мы заверяем, что ничего, потому что этот рецепт обязательно заставит вас влюбиться.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: свежий пудинг для завершения ленивого воскресного дня, хорошо проведенного}

4.

Kashmiri Paneer

Глубоко обжаренные кусочки paneer , сваренные на медленном огне грузы хада масалас .Подавать с рисом на пару. Этот рецепт, наполненный нежными ароматами, приготовит для вас блюдо за считанные минуты!

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: обжаренные во фритюре кусочки панира, тушенные в молочном соусе с хада масалас}

5.

3-минутный шоколадный торт

Да, это не опечатка! Быстрый, легкий, легкий торт-в-кружке с шоколадным печеньем всего за 3 минуты! Если вы любитель тортов, вам понравится этот рецепт, так как вы можете приготовить его в мгновение ока.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: Быстрый, легкий, легкий торт в кружке с шоколадным печеньем всего за 3 минуты}

6.

Чесночный жареный рис с яйцом

Легкая еда в горшочке — жареный рис с чесночным оттенком. Пища для размышлений! Если у вас есть оставшийся рис в холодильнике, то приготовление жареного риса с чесночным яйцом просто идеально для вас. Вы так не думаете? Попробуйте этот рецепт с минимальным количеством ингредиентов.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: легкое блюдо из одного котелка — жареный рис с яйцом и чесночным оттенком}

7.

Кокосовые шарики

Изысканные маленькие кокосовые угощения, чтобы утолить эту тягу к сладкому! Эти небесно-сладкие кокосовые шарики сделаны из сгущенного молока и сухого молока. Это именно то, что вам нужно, чтобы утолить тягу к сладкому.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: эти райские сладкие кокосовые шарики сделаны из сгущенного молока.}

8.

Жареный цыпленок с чили

Быстрое смешивание куриных кусочков с восточными ароматами.Если вы вегетарианец, вы можете заменить курицу овощами или тофу. Этот рецепт отлично подходит для перекуса или приема пищи перед ужином. Это для тех, кто любит острое!

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: быстрое смешивание куриных кусочков с восточными вкусами}

9.

Quick Quesadilla

Превратите оставшиеся роти в причудливую мексиканскую упаковку. Роллы, фаршированные хрустящими овощами и сыром, обжариваются до хрустящей корочки на сливочном масле.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: легко превратите остатки роти в причудливую мексиканскую пленку.}

10.

Матар кебаб

Быстрая закуска для тех, кто хочет поужинать в последнюю минуту! Шашлык из шпината и гороха. Для жарки этих зеленых красавиц используется минимум масла.

_{Лучшие быстрые и простые рецепты: кебабы Матар — это быстрая закуска для тех, кто хочет поужинать в последнюю минуту}

11.Сухой рецепт Chilli Paneer

Chilli paneer — это популярная закуска в индо-китайском стиле в ресторанном стиле, которая отлично подходит для званых обедов с друзьями и семьей. Пряный, пикантный рецепт панира, приготовленный из панира, кукурузного крахмала, черного перца, майды, лука, зеленого стручкового перца и др., Приготовленных до совершенства.

_{Лучшие быстрые и легкие рецепты: Chilli paneer — это популярная закуска в индокитайском стиле в ресторанном стиле}

12. Рецепт «Яйцо в дырке»

По утрам в будние дни вам нужен простой, быстрый, но сытный завтрак.Так что получите протеин и углеводы с помощью этого быстрого классического рецепта яиц. Яйцо в дырке — это отличный способ приготовить яичницу. Все, что вам нужно, это ломтики хлеба, яйца, соль, листья кориандра и т. Д., Чтобы приготовить идеальный завтрак.

13. Рецепт Easy Bread Poha

Типичный завтрак Индии — это poha, и мы немного изменили его, добавив в блюдо хлеб вместо poha. Это простое блюдо, в котором кусочки хлеба смешиваются с масалами и готовятся как поха.Идеальное и быстрое блюдо для детей.

_{Лучшие быстрые и легкие блюда: Типичный завтрак Индии — это poha, и мы немного изменили его, добавив хлеб}

Наслаждайтесь 13 простыми и быстрыми рецептами и никогда не беспокойтесь о том, что есть для закусок!

37 лучших блюд за 15 минут

Низкокалорийный рецепт за 15 минут: салат из лосося горячего копчения с заправкой из пахты из чеснока

Этот свежий хрустящий салат, покрытый мягкими ломтиками лосося, прекрасно завершается пикантной пахтой и заправкой из лука чеснока — и через четверть часа он будет на столе. У нас есть еще больше отличных рецептов полезных салатов.

---

Рецепт пасты за 15 минут: спагетти с соусом гаспачо

Готовый всего за 15 минут, этот простой рецепт пасты включает спагетти, смешанные с гладким, но огненным соусом в стиле гаспачо.

---

Рецепт с высоким содержанием белка за 15 минут: чоризо, жареный красный перец и гороховая фриттата

Оживите свою фриттату, добавив чоризо и немного перца чили, а затем ложите под гриль, пока она не станет воздушной и золотистой. Ужин будет готов в кратчайшие сроки. Здесь много рецептов фриттаты.

---

Рецепт без глютена за 15 минут: салат из кольраби и краба

Ознакомьтесь с нашим рецептом вкусного тайского салата с мясом белого краба и кольраби. Этот простой салат легко приготовить, он низкокалорийен и готов всего за 15 минут.

---

Рецепт рыбы за 15 минут: лосось с корочкой песто

Из лосося можно приготовить отличную 15-минутную трапезу, так как он готовится очень быстро. Ознакомьтесь с нашим рецептом запеченного в духовке лосося в корочке со свежим соусом песто.Это очень быстрое и легкое блюдо с низким содержанием калорий, из которого можно отлично поесть в середине недели. Вот наши любимые легкие рецепты из лосося.

---

15-минутный тайский рецепт: 15-минутный веганский тайский зеленый карри

Сливочное карри в тайском стиле с нежными пряностями — настоящий фурор. Купленная в магазине паста карри поможет вам доставить ее на стол за 15 минут. Убедитесь, что паста карри веганская, так как некоторые из них содержат рыбный соус. Попробуйте наши вегетарианские идеи карри.

---

15-минутный вегетарианский рецепт: 15-минутный строганов с грибами и эстрагоном

Этот супербыстрый и легкий строганов из грибов и эстрагона — отличное и полезное блюдо в середине недели, готовое всего за 15 минут и менее 300 калорий. Здесь вы можете попробовать один из наших лучших вегетарианских рецептов, готовый менее чем за 30 минут.

---

15-минутный куриный ужин: салат чимичурри с курицей на углях

Хотите использовать курицу в 15-минутном обеде? Попробуйте наш безглютеновый рецепт салата чимичурри с курицей на углях. Это быстрое и легкое блюдо на двоих с низким содержанием калорий. Здесь можно приготовить один из наших быстрых и простых рецептов с курицей.

---

Веганский рецепт за 15 минут: быстрые тарелки мусаки

Оцените эту простую альтернативу запеченной в духовке мусаке.Эти веганские миски, готовые всего за 15 минут, содержат аромат и текстуру мусаки, приготовленной на медленном огне, без ожидания.

---

15-минутный завтрак: турецкие яйца

Попробуйте эти быстрые и легкие турецкие яйца с хрустящей закваской для следующего бранча — копченый перец придает дымный оттенок и красивый красный цвет. Скорейшего утреннего обеда.

---

Рецепт морепродуктов за 15 минут: креветки кунг пао

15-минутное жаркое с большим количеством пунша. Этот рецепт креветок Кунг Пао представляет собой действительно низкокалорийное жаркое, подается в домашнем соусе с лапшой или рисом.Сычуаньский перец горошком и хлопья чили добавляют пряностей креветкам, а орехи кешью придают блюду хрустящую текстуру. Ищете рецепты быстрого перемешивания? У нас здесь много.

---

15-минутный обед: моллюски с чесноком и чили на тосте на закваске

Оцените наши простые, низкокалорийные моллюски с чесноком и чили с хрустящими тостами на закваске. Этот простой рецепт готов всего за 15 минут — он идеально подходит для впечатляющего обеда на выходных.

---

Итальянский рецепт за 15 минут: паста алла геновезе

Pasta alla genovese — это классическое итальянское блюдо из пасты, приготовленное из простых ингредиентов.Готовый всего за 15 минут, это идеальное быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить в середине недели.

---

Греческий рецепт за 15 минут: Греческий салат

Овладейте этой абсолютной классикой, и у вас никогда не будет недостатка в вкусном, сверхскоростном обеде, готовом всего за 15 минут. Ключ к подлинному греческому вкусу — большое количество орегано и красного винного уксуса.

---

15-минутное блюдо для одного: зеленые яйца чили на одной сковороде с чоризо

Этот рецепт зеленых яиц чили с чоризо очень прост, и его приготовление займет всего 15 минут.Он идеально подходит для быстрого приема пищи — вы даже можете съесть его из кастрюли, чтобы сэкономить на мытье посуды.

---

Нежирный рецепт за 15 минут: курино-гороховый бульон

Этот сверхбыстрый рецепт курино-горохового бульона готов за 15 минут и с очень низким содержанием жира. Отлично подходит для сытной, но вкусной еды в середине недели.

---

Рецепт баранины за 15 минут: баранина с корочкой из зелени и поленты

Котлеты из баранины — лучший способ полакомиться бараниной на неделе. Попробуйте их с этой легкой травой и корочкой из поленты. Все, что им нужно, это салат из водяного кресса и лимонная корка.

Десять самых простых блюд для студентов (да и вообще кого угодно), которые нужно приготовить | The Independent

Согласитесь: студенты, как правило, питаются кебабом и укусами змеи большую часть времени.

Пять быстрых и простых рецептов десертов для студентов

К сожалению, какими бы вкусными ни были эти два основных продукта питания, они не являются ни питательными, ни дешевыми. А с деньгами, которые у Великого британского студента стали меньше, чем когда-либо прежде, возможно, было бы неплохо использовать старый овердрафт, если бы вы начали диверсифицировать свой отвратительный репертуар — под этим я подразумеваю «съесть что-нибудь еще».

Studentbeans.com, специализированный сайт по скидкам и экономии денег для студентов, предлагает отличное решение: готовить. Нет, серьезно. Готовка — это на самом деле решение всех ваших проблем — это дешевле, чем бургер-фургон, он полезнее, чем бургер-фургон, и время от времени вы можете есть что-нибудь, кроме гамбургеров!

Вот 10 отличных идей для начала. Их все до смешного легко приготовить, ни для одного из них не требуется специального оборудования или обучения, и они могут просто сэкономить вам — и вашему пищеварению — немалые деньги.

10. Фасоль на тосте

Очевидно, студент beans .com любит фасоль. Фактически, они считают себя главными защитниками бобов, что является одной из причин, почему «бобы на тостах» должны были попасть в наш список. Это дешево (если не считать Хайнца) и до смешного просто. Мы советуем добавить помидоры черри, Lea & Perrins, тертый сыр чеддер и много перца для более изысканного варианта студенческой классики.

Так вот, на некоторых банках написано, что бобы нельзя кипятить, потому что это ухудшает вкус.Тем не менее, мы знаем, что некоторые люди специально делают немного кипячения, потому что это делает соус более густым и слегка карамелизирует бобы. Попробуйте оба варианта и выберите тот, который вам больше нравится.

9. Омлет

Омлет — это быстро и легко, и его можно адаптировать к вашему вкусу. Просто следуйте этим основным инструкциям, и вас уже нет:

• Смешайте два яйца с двумя столовыми ложками молока, солью и перцем.
• Нагрейте немного масла на сковороде и добавьте яичную смесь.
• Через минуту перемешайте и убавьте огонь.
• Выложите выбранные вами ингредиенты (ветчину, грибы и т. Д.) На поверхность и подождите, пока омлет застынет.
• Посыпать сыром — если вы хотите сыр — и варить две-три минуты (меньше времени для более влажного омлета).
• Сложите пополам и подавайте.

8. Суп

Да, да, вы можете купить суп в банках или картонных коробках (обратите внимание на высокое содержание соли). Но все становится вкуснее, когда готовишь.Это научный факт. Кроме того, он стоит намного дешевле, что также может быть доказано наукой (ну, подсчетом). Вот простой рецепт прекрасного согревающего французского лукового супа. Используйте килограмм лука (в зависимости от размера должно быть около пяти). Если вы готовите для одного, заморозьте остальные для обедов и ужинов в будущем.

• Добавить нарезанный лук в кастрюлю с маслом и варить на слабом огне до мягкости.
• Увеличьте огонь и готовьте, пока лук не станет липким и не карамелизируется.
• Добавьте 1,2 литра говяжьего бульона, приправьте и доведите до кипения.
• Варить на медленном огне 10 минут.
• Поджарьте хлеб (желательно багет) и сбрызните оливковым маслом. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до золотистого цвета.
• Подавать с тостами.

7. Картофель в мундире

Мы знаем, что микроволновая печь тут же, но серьезно, картофель — это мусор, когда его готовишь в этой машине быстрого приготовления. Приготовьтесь ждать идеального картофеля в мундире…

• Вымойте картофель и проткните вилкой.
• Равномерно натрите картофель солью.
• Поместите в предварительно разогретую духовку до 220C и готовьте около часа, пока кожица не станет хрустящей.
• Разрежьте и приложите к начинке по вашему выбору. Сыр, фасоль, салат из капусты, сметана, творог, список бесконечен …

6. Ризотто с грибами

Ризотто на удивление легко приготовить. Вот рецепт вкусного ризотто с грибами для четырех человек.Вы всегда можете варьировать ингредиенты, экспериментируя с курицей, креветками или другими овощами:

• Нарежьте лук и грибы и раздавите один зубчик чеснока.
• Растопите немного масла в кастрюле на среднем огне и добавьте лук, готовя до мягкости.
• Добавьте грибы и чеснок, немного увеличьте огонь и готовьте еще две минуты.
• Совет в 150 г риса для ризотто. Перемешать и варить две-три минуты.
• Влейте 600 мл овощного бульона и перемешивайте, пока жидкость не испарится.
• Снять с огня, посолить, поперчить и посыпать пармезаном.

5. Жаба в норе

Жаба в норе — один из наших любимых зимних рецептов. Следующий рецепт рассчитан на четырех человек, но вы можете варьировать количество ингредиентов и даже приготовить его для одного. Мы называем эту Соло-жабу в норе-о.

• Насыпьте 115 г простой муки в миску. Добавьте немного соли и перца.
• Постепенно медленно добавьте три яйца и 285 мл молока, взбивая, чтобы получилось однородное тесто.
• Налейте немного масла в форму для запекания и поставьте в духовку при максимальной температуре.
• Добавьте восемь сосисок и готовьте до светло-золотистого цвета.
• Вылить тесто на сосиски и снова поставить в духовку.
• Выньте из духовки, когда тесто поднимется и станет золотистым и хрустящим.
• Подавать с овощным и луковым соусом.

4. Вареное яйцо

Согласно исследованию Sainsbury’s Finance 2011 года, 14 процентов новых студентов никогда не варили яйца.Поскольку мы добрые, мы покажем вам, как:

• Начните с яйца комнатной температуры (яйцо прямо из холодильника может треснуть).
• Проколите раковину.
• Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Выложите яйцо на ложку и осторожно опустите его в воду.
• Варить 3 ½ минуты для жидкого желтка.

Et voila! Подавать с хлебом с маслом, нарезанным солдатиками — идеально подходит для макания. В качестве альтернативы вы можете приготовить сваренное вкрутую яйцо и размять его с майонезом, чтобы получить прекрасные сарни, или нарезать и положить в полезный салат.Просто варите яйцо в течение 10 минут и опускайте в холодную воду еще на 10. Затем можете очистить.

3. Бургеры

Домашние гамбургеры самые лучшие. Это просто факт. И это настолько до смешного просто, что заставляет задуматься, зачем вы вообще их купили. Этот рецепт рассчитан на четырех голодных фанатов бургеров:

• Нарежьте небольшой лук кубиками и положите в миску с 500 г говяжьего фарша и одним яйцом.
• Скатайте смесь в четыре шарика и разровняйте, чтобы получились котлеты в форме бургеров.
• Надеть тарелку и накрыть. Оставьте в холодильнике примерно на полчаса, чтобы он затвердел.
• Разогрейте барбекю (или гриль) и поместите гамбургеры на (или внутрь), готовьте около 15 минут, пока они не будут полностью готовы. Поверните один раз.
• Подавать с булочкой с кунжутом, салатом и любой начинкой по вашему желанию!

2. Фахитас

Забудьте о старом Эль-Пасо и его уставшей шайке ослов — достаточно легко создать свой собственный фахитас. Более того, вы можете контролировать уровень добавляемой специи.Вот рецепт на двоих:

• Нарежьте лук, красный перец и две куриные грудки (тонкими полосками).
• Положите в миску одну чайную ложку перца (и такое же количество тмина, если он у вас есть), немного соли и перца и сбрызните маслом.
• Теперь приготовление сальсы: нарезать помидоры, перец чили и кориандр, добавить соль, перец, сок лайма или лимона с небольшим количеством масла и перемешать.
• Оставив мариноваться на несколько минут, готовьте на предварительно разогретой сковороде около 10 минут, пока курица не прожарится.
• Разогрейте мучные лепешки в микроволновой печи.
• Подавать с домашней сальсой, тертым чеддером, сметаной и гуакамоле.

1. Спагетти Болоньезе

И, наконец, мы подошли к королю всех дешевых блюд. Между прочим, если вы заинтересованы в дополнительной простоте и дешевизне, приходите и присоединяйтесь к 627 477 (и это число продолжает расти) студентам, которые уже являются членами нашего клуба экономии денег. Поскольку вас так много, мы можем предоставить вам мега-групповые скидки и предложения на множество вещей, от кино до путешествий, а также у нас есть масса советов и рекомендаций по экономии денег.Подпишите здесь.

В любом случае, вернемся к этому финальному блюду — что в нем такого хорошего, что оно еще вкуснее на следующий день или замороженное и съеденное позже — все вкусы становятся глубже и смешиваются более эффективно. При приготовлении этого итальянского фаворита обязательно сделайте большую партию:

• Коричневый 500 г говяжьего фарша.
• Добавить нарезанные грибы и варить три минуты.
• Добавьте один или два измельченных зубчика чеснока и банку нарезанных помидоров 400 г, а также пинты говяжьего бульона и смеси трав (по желанию).
• Довести до кипения и тушить 15-20 минут,
• Тем временем приготовьте спагетти (или другую пасту на выбор), слейте воду и подавайте с соусом болоньезе сверху.

Да, и, конечно же, добавляйте сыр за НЮМ.

Дай мне немного духовки | Праздник вкусных и простых рецептов

Последние рецепты

Мой любимый рецепт салата «на каждый день» — быстро и легко приготовить, с простой и вкусной лимонной заправкой, и настолько универсален, что он…

Этот восхитительный рецепт торта с колибри состоит из ультра-влажного пирога с тропическим ананасом и бананом, прослоенного с густой глазурью из сливочного сыра и немного жареного ореха пекан. Друзья, …

Эти полезные кексы с морковным пирогом легко приготовить из овсянки, большого количества свежей моркови и нескольких других простых и полезных ингредиентов.

Этот вдохновленный тайской рецепт дерзкой арахисовой лапши с карри приготовлен из вкуснейшего сливочно-кокосового арахисового соуса с карри и на ваш выбор лапши, овощей и…

Узнайте, как быстро приготовить маринованный красный лук всего за 30 минут из 5 простых ингредиентов! Вы когда-нибудь делали домашний маринованный красный лук? Это …

Этот рецепт тако из бирриа (он же birria quesatacos) сделан из нежной и ароматной говядины биррия, которую загружают в кукурузные лепешки с сыром в бульоне, …

Этот восхитительный рецепт биррии (мексиканское тушеное мясо из говядины) настолько ароматный и успокаивающий, что его легко приготовить в мультиварке, растворимом горшочке или на…

Bon dia с финишной прямой нашего третьего триместра здесь, в Барселоне! С трудом верю, но нас сейчас меньше двух …

Этот простой рецепт салата из апельсина, фенхеля и авокадо смешан со свежей зеленью и мятой, поджаренным миндалем и быстрой медово-цитрусовой заправкой. Не стесняйтесь …

Мой любимый рецепт гамбо сделан из темного руса с богатым вкусом, белков на ваш выбор (курица, колбаса и / или морепродукты), большого количества овощей и подается…

Этот рецепт «обожженного» баскского чизкейка (известный здесь, в Испании, как «тарта де кесо») уникально легкий, сливочный, восхитительный, карамелизированный, и его так легко приготовить …

Мой спин на TikTok по знаменитому рецепту запеченной пасты фета очень легко приготовить в духовке и добавить в него самый неотразимый, сырный, чесночный .