АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Классический торт на День рождения рецепт

Поделиться с друзьями:

В этом торте, легком и почти невесомом, за красотой стоит простота. Классическое сочетание ванильного бисквита и пушистой глазури в красочных разводах конфетти автоматически создают атмосферу праздника! Такой торт станет украшением семейной вечеринки, и, что немаловажно, его можно приготовить заранее, за день до торжества и преподнести как сюрприз. А именинник должен загадать желание и задуть свечи.


Рекомендуем

Время: 1 час. 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 12

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Торт

  • 110 гр. сливочного масла, комнатной температуры, и дополнительно для форм
  • 2 и 3/4 ст. муки высшего сорта, и дополнительно для форм
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1 ч. л. мелкой соли
  • 2 ст. сахарного песка
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 5 крупных яиц, комнатной температуры
  • 1 ст. л. ванильного экстракта
  • 1 ст. молока
  • 3 ст. л. радужной кондитерской обсыпки, и дополнительно для украшения

Сливочная глазурь

  • 330 гр. сливочного масла, комнатной температуры
  • Щепотка мелкой соли
  • 3 и 1/4 ст. сахарной пудры
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/4 ст. молока




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 175°С. Промажьте сливочным маслом дно и боковые стенки 2 круглых 23-см. форм для выпечки; посыпьте мукой и стряхните излишки.
  2. Коржи: в миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель теста и соль.

    В большой миске с помощью миксера на умеренно-высокой скорости взбивайте сливочное масло с сахарным песком и растительным маслом, пока оно не станет более светлым и воздушным, около 5 мин. Вмешайте яйца, по 1 за раз, после чего добавьте ваниль и взбейте до однородности.


  3. Поочередно, с помощью лопатки, вмешивайте в жидкую смесь мучную смесь и молоко, муку за 3 захода и молоко за 2, начиная и заканчивая мукой, пока не получится однородная гладкая смесь. Добавьте за 3 – 4 захода кондитерскую обсыпку для того чтобы избежать растекания и смешивания цвета. Поровну распределите тесто между двумя заготовленными формами.
  4. Выпекайте коржи на среднем уровне духовки 35 – 40 мин., пока верхушка не станет золотистой, а центр будет принимать изначальное положение после нажатия на него, в середине приготовления поверните формы, если корочка образуется неравномерно. Дайте остыть в формах около 10 мин., после чего выложите на стойку для того чтобы они остыли полностью.
  5. Сливочная глазурь: пока коржи остывают, в большой чаше взбейте миксером на средней скорости до однородности сливочное масло и соль. Постепенно вмешайте сахарную пудру. После того, как полностью ее добавите, увеличьте скорость миксера до умеренно-высокой и взбивайте до белой воздушной консистенции. Вмешайте ваниль. Добавьте 2 ст. л. молока, и взбейте до однородности. Вмешайте оставшееся молоко, по 1 ст. л. за раз (глазурь должна распределяться, а не стекать).
  6. Сборка торта: выложите на сервировочное блюдо или стойку 1 корж лицевой стороной вверх, и распределите на нем 1 ст. глазури. Накройте вторым коржом. Обмажьте верхушку и боковые стороны торта остатками глазури. Украсьте верхушку кондитерской обсыпкой.
  7. Коржи можно испечь накануне: оберните остывшие бисквиты пищевой пленкой и фольгой и оставьте при комнатной температуре на ночь.

    Можно также собрать торт за день до торжества и затем заморозить: выньте и накройте торт большой чашой или специальным куполом и оставьте при комнатной температуре на ночь (если вы не захотите оставлять торт на кухне, поставьте его в холодильник, а за 1 ч. до подачи дайте ему постоять при комнатной температуре).

Категории:

Маленький торт на день рождения простой рецепт пошаговый

Как сделать Маленький торт на день рождения бенто рецепт простой. Так как коробочки нет — значит этот тортик теряет право называться бенто торт! Но он все ещё остаётся малышом на один укус) Вчера успела таки его подготовить к дню рождения сына (уже 7 лет исполнилось). Отмечали дома в семейном кругу и решили не готовить большой торт. Я такая рассеянная после праздников и совсем забыла, что красителей дома пищевых нет, да и особого декора для мальчукового торта нет.

В итоге крем красила конфитюром и рисовала сердечки в качестве декора. Поняла, что сердечки выглядят не очень, переделала, и в итоге он стал таким! Не очень мужественный дизайн конечно, но зато очень вкусный) Я люблю маленькие штучки, и этот крошка очень кажется мне умилительным. Готовить довольно просто.

Ингредиенты.

Для конфитюра
150 г замороженной вишни
60 г сахара
2-3 ч.л кукурузного крахмала
2-3 ч.л воды

Для крема
250 г сливочного сыра
150 мл сливок 33%
40-50 г сахарной пудры
300 мл сливок для взбивания

Для коржей
2 яйца
2 ст.л какао
10 г разрыхлителя
150 г сахара
60-80 мл молока
40 г сливочного масла
170 г муки
2 ст.л растительного масла

Для пропитки
1 порция эспрессо

Как приготовить Маленький торт на день рождения просто рецепт пошаговый

1. Молоко смешать с какао и маслом, нагреть, чтобы растворилось масло. Оставляем смесь остывать. Яйца взбиваем в пену, после добавляем сахар и взбиваем в более плотную пену. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой, после добавляем молоко с какао и хорошо все перемешиваем. Тесто распределяем по форме, бортики формы смазываем растительным маслом заранее.

2. Замороженную вишню отправляем в сотейник вместе с сахаром, крахмалом и водой, увариваем до загустивания. После оставляем остывать. Сливочный сыр, смешиваем со сливками и сахарной пудрой взбиваем до плотности. Отдельно взбиваем сливки до плотных пиков. Для тортика используем 2 коржа, пропитываем их кофе.

3. После промазываем корж кремом, делаем бортик с помощью кондитерского мешка. Распределяем конфитюр. И сверху промазываем кремом и накрываем коржом. После остатками крема обмазываем тортик. Для выравнивания используем взбитые сливки. Тортик украшаем как захочется)) Обязательно даём настояться в течение 2-3 часов в холодильнике.

Простые Рецепты

Рецепты простых и вкусных тортов на день рождения с фото

Кремы для тортов Сахарная мастика

15 мин. 1 1551

Сахарная мастика — наиболее простой в приготовлении вид мастики, и при этом классический. Проще

Торты на день рождения Торт с профитролями

24 час. 0 мин. 1 1463

Несмотря на трудоемкость, этот рецепт торта с профитролями будет стоить затраченных усилий, ведь результат порадует

Торты на день рождения Торт из профитролей «Крокембуш»

1 час. 30 мин. 1 728

Крокембуш – десерт с французскими корнями, неизменно сопровождающий такие праздники, как свадьбы, крещение и

Рецепты на день рождения Воздушный торт «Чантал»

7 час. 0 мин. 10 2255

Воздушный тортик «Чантал» придется по вкусу как отъявленным сладкоежкам, так и сдержанным на сахарные

Рецепты на день рождения Бисквитный торт с малиной

1 час. 30 мин. 1 1446

Бисквитный торт с малиной – это кладезь и витаминов, и радости! К тому же,

Рецепты на день рождения Торт «Птичье молоко»: воспоминания из детства

2 час. 30 мин. 12 1511

Торт «Птичье молоко» — это первый в СССР торт, технология приготовления которого в свое

Рецепты на день рождения Бисквитный торт с шоколадной глазурью

60 мин. 20 1789

Бисквитный торт всегда является находкой для ленивых хозяюшек, которые и удивить гостей желают, и

Рецепты на день рождения Шоколадный торт «Бумеранг»

1 час. 25 мин. 12 1499

Шоколадный торт «Бумеранг» никак нельзя назвать обычным шоколадным тортом. Совершенно особенный вкус ему придает

Новогодние торты Торт с бананами

1200

Банановый торт — это легкий и необычный десерт, который придется по вкусу всем любителям

Рецепты на день рождения Любимое полосатое чудо – торт зебра

1061

Одно из наиболее любимых сладостей детства – торт зебра. Любимое и восхитительное.… Сколько эмоций

Рецепты на день рождения Настоящий торт микадо: рецепт с фото

918

Название торта Микадо переводится, как «высокие ворота». Такое название вполне оправданно, поскольку торт выпекается

Рецепты на день рождения Торт из профитролей

3082

Профитроли – родом из Франции. Эти изысканные воздушные пирожные можно наполнять сладким кремом, взбитыми

Постные торты Торт без выпечки. Рецепт с фото торта «Мячик»

1191

Очень полезное изобретение кондитеров – торт без выпечки. Рецепт с фото поможет быстро и

Рецепты на день рождения Торт Наполеон с заварным кремом

3512

Любимый торт в новом исполнении. Давно искала такой рецепт, чтобы коржи были не слишком

Рецепты на день рождения Торт «Пьяная груша»

929

Моя собственная импровизация по мотивам одного рецепта. Получился довольно изысканный торт с двумя разными

Рецепты на день рождения Шоколадный торт — «Украинская ночь»

40 мин. 8 1425

У этого шоколадного торта ярко выраженный шоколадный вкус. Если вы любите темный шоколад, то

Рецепты на день рождения Торт сметанный в шоколаде

798

Необыкновенно вкусный торт на основе сметаны с шоколадной глазурью. Ингредиенты: шесть яиц 1/2 стол.

Рецепты на день рождения Сметано-банановый торт

967

Сметано-банановый торт – нежный и простой в приготовлении торт с бананами, ананасами и сметаной.

Рецепты на день рождения Торт Поленница

1030

Торт Поленница – вкусный торт из заварного теста со сметанным кремом. Ингредиенты: Мука –

Рецепты на день рождения

794

Торт Фанта – нежный торт со сливками и лимонадом. Ингредиенты: Для теста: Яйца куриные

Рецепты на день рождения Торт с виноградом

1008

Торт с виноградом – нежный торт из йогурта с оригинальным украшением. Ингредиенты: Для теста:

Рецепты на день рождения Торт «Сырный»

766

Торт «Сырный» — вкусный и простой в приготовлении торт с твороженным сыром. Ингредиенты: Для

Рецепты на день рождения Торт с фруктами

479

Ингредиенты: Для теста: 2 ст. муки, 2 ст. сахара, 6-7 яиц ( в зависимости

Азиатская кухня Торт \»Турецкий\»

1426

Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. изюма, 0,5 ст. молока,

Рецепты на день рождения Клубничный торт-безе

602

Клубничный торт-безе — нежное безе со сливками и клубникой. Ингредиенты: Яйца куриные — 5

Рецепты на день рождения Торт Черепашка

833

Торт Черепашка- вкусный, оригинально оформленный торт, особенно понравится детям. Ингредиенты: Для теста: Яйца —

Рецепты на день рождения Торт \»Мешочек денег\»

758

Торт «Мешочек денег» — вкусный и оригинально оформленный торт, станет символом семейного достатка. Ингредиенты:

Меню на детский день рождения Торт фруктово-твороженный

617

Торт фруктово-твороженный — легкий в приготовлении и красивый торт, в котором идеально сочетаются творог,

Вкусный торт на день рождения рецепт

Самое точное и полное описание: вкусный торт на день рождения рецепт — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Торт Пломбир

Нежный, мягкий тортик к чаю со сливочным вкусом из простых продуктов

Торт Спартак

Изумительный по вкусу торт, с которым придется повозиться!

Торт Бабочка

Легкая воздушная кремовая бабочка! Попробуй это кулинарное чудо!

Торт Корона

Нежный тортик с короной для нежных девочек. Порадуй близких!

Торт Карамельный

Удиви своих близких невероятно нежным и вкусным карамельным тортом!

Торт Ромашка

Нежные ромашки на шоколадной глазури, как живые!

Торт Белочка

Очень вкусный тортик порадует и деток, и взрослых, любящих орехи!

Торт Паутинка

Бисквит с ягодами и безе в сочетании с кремом пленит сердца многих!

Торт Эклер

Любишь эклеры? Испеки божественно вкусный торт по этому рецепту!

Торт Зайчик

Десерт в формате игрушки приятно удивит гостей и оживит праздник.

Торт Кокетка

Готовь нежный торт с морковными коржами! Удивляй гостей!

Брусничный торт

Сказочная лесная ягода брусника – сказочный брусничный торт!

Торт Пенек

Пригласи малыша в сказку! Простой рецепт вкуснятинки для сладкоежек!

Торт ветка

Мастичный торт – не так сложно как кажется на первый взгляд!

Торт весенний

Готовь красивый торт без мастики! Просто, а главное – вкусно

Торт Щелкунчик

Порадуй ребенка вкусным и в то же время сказочным тортом!

Торт сметанник

Этот тортик обязательно приведет в восторг вашу вторую половину!

Торт Нутелла

Оригинальный, вкусный торт для праздничного стола!!!

Торт Роза

Нежные розы из крема – кто устоит перед такой красотой?!

Торт Сказка

Лучший торт прямиком из детства! Угости семью и друзей!

Торт Обезьяна

Торт-обезьянка порадует взрослых и детей за новогодним столом!

Торт Надин

Тортик домашний – и праздник, и радость!

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:
  • морковь

    270 г

  • ряженка

    200 мл

  • мука ржаная

    60 г

  • мука гречневая

    60 г

  • грецкие орехи

    50 г

  • кукурузный крахмал

    21 г

  • яйца

    4 шт.

  • корица

    1 ч.л.

  • разрыхлитель

    1 ч.л.

  • сахар

    по вкусу

для крема:

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:
для начинки:
  • молоко сгущенное

    1 банка

  • шоколад молочный

    100 г

  • кокосовая стружка

    100 г

  • масло сливочное

    20 г

для глазури:

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • молоко

    400 мл

  • мука

    200 г

  • сахар

    150 г

  • масло сливочное

    150 г

  • шоколад черный горький

    50 г

  • какао-порошок

    50 г

  • яйца

    3 шт.

  • апельсины

    1 шт.

  • разрыхлитель

    1 ч.л.

для глазури:

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржа:
для 1-го желе:
  • киви

    2 шт.

  • желе киви

    2 упаковки

  • желатин

    25 г

для 2-го желе:
  • сметана

    750 г

  • молоко

    500 мл

  • сахар

    200 г

  • желатин

    35 г

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Торты на день рождения

На день рождения имениннику не только подарков хочется, но и красиво и вкусно уставленного стола, центром которого должен стать роскошный торт. Ну, не так, чтобы прям шедевр, но – чтобы красиво, вкусно и необычно. Чтобы сразу день рождения почувствовался, и чтобы сфоткать, и на память осталось. Торты на день рождения изготавливаются на заказ, продаются в магазинах, но – приготовленное сладкое чудо своими руками, без опасных добавок, будет куда вкуснее и душевнее.

На самом деле, если даже вам не приходилось самому никогда торты печь, то это вовсе и не трудно. Конечно, создать новичку какую-то сложную конструкцию со всякими элементами из мастики и фигурками героев может и не удастся. Но просто, красиво украшенный тортик с именной надписью вполне можно соорудить. Для этого смотрите рецепты тортов на день рождения, вдохновляйтесь, и радуйте близких домашними шедеврами.

Торты для мужчины на день рождения могут быть разными по форме и содержанию. Главное, угодить с хобби или любимыми предпочтениями мужчины. Например, можно соорудить тортик в виде кружки с пивом, украсив пышной пенкой и соответствующей надписью. Для этого подойдет обычный бисквит, масляный крем, немного растопленного шоколада – и прекрасный торт готов, ему точно обрадуется мужчина, любящий с друзьями кружечку пенного напитка опрокинуть.

Отдельная тема: прикольные торты на день рождения мужу – фото можно посмотреть, и выбрать, чем же таким интересным мужа и удивить, и насмешить, и настроение имениннику поднять. Например, смешно получится тортик в виде кочана капусты, в котором лежит махонький человек и надпись – в этой капусте тебя наши 20(30) лет назад. Или такой вариант, если муж рыбак заядлый: мастикой украсить торт в виде зелени, сверху выложить палатку, и рядом при помощи кондитерского шприца соорудить удочку и ведерко для улова.

Если у ребенка намечается праздник – посмотрите торты на день рождения для девочек с фото. Такую красоту можно, немного фантазии приложив, и самому дома сотворить. Ведь ребенку что нужно – чтобы вкусно, ярко и красочно. Дитю не нужны сложные конструкции, к которым и дотронутся страшно, чтобы не развалилось. Девочкам понравятся тортики в виде корзины цветов, сладкого утенка, мультяшного героя. Не просто такой торт сделать, да уж для ребенка можно и постараться. Смотрите рецепты с фото, наши идеи вам помогут.

Чтобы приготовить вкусный торт на день рождения своими руками, нужно обязательно к рецептам присмотреться, выбрать, который по силам окажется, купить продукты, и тогда уже приступать. Конечно, торт – дело хлопотное, а тут и так готовки полно. Поэтому лучше его заранее накануне испечь, и в холодильник припрятать. Тогда и не получится, что за готовкой остальных блюд до десерта дело не дошло.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Чтобы испечь вкусный торт в домашних условиях на день рождения, не так уж много и надо – посмотрите рецепт с фото, выберите, какие ингредиенты вам по карману, что печь умеете, и приступайте. Хозяйкам, что умеют бисквиты или песочные коржи печь – вообще не трудно такой десерт изготовить. Главное – испечь основу, то есть коржи, а уж потом подсмотреть в нашей рубрике идеи кремов на прослойку и различных украшений.

Вкусный торт на день рождения ребенку можно соорудить с его же участием. Малыши любят чувствовать себя взрослыми, помогать в важных делах на кухне и они с радостью примут участие в украшении торта на день рождения свой собственный, или братика/сестрички. Немного фантазии, пару часов времени, и получится просто шедевр. А малыш будет хвастаться гостям, что он помогал в этом творческом процессе.

26.08.2018

Домашний вкусный торт “Киевский”

Ингредиенты: сахар, яйцо, молоко, масло, какао, коньяк, мука, орех

В домашних условиях можно приготовить очень вкусный торт “Киевский”. Приготовить его совсем несложно и достаточно просто.

Ингредиенты:– 150 грамм белков,
– 325 грамм сахара,
– 10 грамм сахара ванильного,
– 35 грамм муки,
– 110 грамм орехов рубленых,
– 1 яйцо,
– 120 мл. молока,
– 200 грамм сливочного масла,
– ванильный экстракт,
– 1 ст.л. какао,
– коньяк.

23.07.2018

Торт из желе “Битое стекло”

Ингредиенты: желе, сметана, сахар, желатин, вода, ванилин, персик, лист мята

А домашних условиях можно очень быстро приготовить этот вкусный желейный торт “Битое стекло”. Рецепт приготовления очень простой. Тортик имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты:– 3 пачки желе,
– 600 мл. сметаны,
– 100-130 грамм сахара,
– 15 грамм желатина,
– 60 мл. холодной воды,
– ванильный экстракт,
– персики,
– листья мяты.

15.06.2018

Шоколадный торт с клубникой

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, какао, соль, сметана, загуститель, клубника, кофе, вода, коньяк, мята, украшение, сливки, шоколад

Конечно, придется немного потратить времен на приготовление этого вкусного шоколадного тортика с клубникой, но он того стоит, поверьте.

Ингредиенты:– 6 яиц,
– 1 стакан сахара,
– 2/3 стакана муки,
– 1 ч.л. разрыхлителя теста,
– 1/3 стакана какао,
– щепотка соли,
– 500 грамм сметаны,
– упаковка загустителя сметаны,
– 100 грамм сахарной пудры,
– 300 грамм клубники,
– 1 ст.л. кофе,
– 2/3 стакана воды,
– 2 ст.л. коньяка,
– листья мяты,
– пищевой жемчуг,
– 80 мл. сливок,
– 90 грамм черного шоколада.

15.06.2018

Торт “Аля тирамису”

Ингредиенты: печенье, масло, яйцо, мука, крахмал, сахар, молоко, кофе, гранола, какао, шоколадка

Если вы не желаете в духовке выпекать торт, а очень хочется сладенького. предлагаю вам приготовить очень вкусный торт “Аля тирамису” из печенья без выпечки.

Ингредиенты:– 150 грамм печенья,
– 150 грамм сливочного масла,
– 1 яйцо,
– 1 ст.л. муки,
– 1 ч.л. крахмала,
– 150 грамм сахара,
– 200 мл. молока,
– 1-2 ст.л. кофе,
– 50 грамм гранолы,
– какао,
– маленькие шоколадки.

20.05.2018

Вкусный медовик

Ингредиенты: яйцо, мед, сахар, мука, масло, сода, молоко, ванилин

Рецептов медовика очень много, сегодня я описала для вас отличный рецепт данного торта. Приготовить такой торт несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:– 4 яйца,
– 2 ст.л. меда,
– стакан + 170 грамм сахара,
– 550 грамм муки,
– 120 грамм сливочного масла,
– 1 ч.л. соды,
– 500 мл. молока,
– щепотка ванилина.

10.05.2018

Торт “Шалаш”

Ингредиенты: печенье, молоко, творог, масло, сахарная пудра, клубника, сливки, шоколад

Очень просто и быстро приготовить торт “Шалаш”. Рецепт этого торта очень простой, готовится без выпечки. Тортик получается не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты:– 15 шт печенья,
– 120 мл. молока,
– 400 грамм творога,
– 160 грамм масла сливочного,
– 2 ст.л. сахарной пудры,
– 70 грамм клубники,
– 100 мл. сливок,
– 100 грамм шоколада черного.

25.04.2018

Торт “Наполеон” из печенья ушки

Ингредиенты: печенье, молоко, яйцо, сахар, мука, масло, ванилин

Мне очень нравится торт “Наполеон” своим вкусом и тем, что готовится он очень просто и быстро. Сегодня я расскажу вам как приготовить этот тортик из печенья ушки.

Ингредиенты:– 700-800 грамм печенья «ушки»,
– 800 мл. молока,
– 2 яйца,
– 250-300 грамм сахара,
– 3 ст.л. муки,
– 200 грамм сливочного масла,
– ванильный экстракт.

26.03.2018

Банановый торт со сгущенкой

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сода, банан, сгущенка, сметана

Очень просто можно приготовить этот очень вкусный торт с бананами со сгущенкой. Рецепт приготовления очень простой, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:– 180 грамм муки,
– 5 яиц,
– 150 грамм сахара,
– 1 ч.л. соды,
– 2 банана,
– 125 мл. сгущенного молока,
– 125 мл. сметаны.

19.03.2018

Торт “Чародейка”

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, масло, вода, молоко, шоколад, сливки

Около часа вы потратите на приготовление этого очень вкусного торта “Чародейка”. Такой торт можно готовить на любой праздник.

Ингредиенты:– 1 стакан + 2 ст.л. муки,
– 5 яиц,
– 1,5 стакана сахара,
– 1 ч.л. разрыхлителя,
– ванилин,
– четверть ч.л. соли,
– 60 грамм сливочного масла,
– пол стакана воды,
– 250 мл. молока,
– 50 грамм шоколада,
– 3 ст.л. сливок.

18.03.2018

Торт “Молочная девочка”

Ингредиенты: сливки, сахар, шоколад, масло, орех, яйцо, разрыхлитель, мука

Предлагаю вам испечь очень вкусный и красивый торт “Молочная девочка”. Такой тортик можно испечь на любой праздничный стол. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.

Ингредиенты:– 400 грамм сливок или сметаны,
– пол стакана сахарной пудры,
– плитка шоколада,
– 35 грамм масла сливочного,
– 1 стакан орехов,
– банка сгущенного молока,
– 2 яйца,
– 15 грамм разрыхлителя,
– стакан муки.

11.03.2018

Торт из зефира от Лаймы Вайкуле

Ингредиенты: зефир, сливки, ананас, банан, апельсин, сахар

Очень простой быстро можно приготовить этот торт из зефира со взбитыми сливками и фруктами. Хочу заметить, это рецепт от Лаймы Вайкуле. Обязательно попробуйте этот вкусный десерт, который готовится без выпечки.

Ингредиенты:– полкило зефира бело-розового,
– 450 мл. сливок,
– 2 кольца консервированного ананаса,
– 1 банан,
– половина апельсина,
– 2 ст.л. сахарной пудры.

11.03.2018

Торт “Наполеон” на сковороде

Ингредиенты: масло, сгущенка, мука, молоко, соль, маргарин

Торт “Наполеон” можно приготовить на сковороде. Как это сделать достаточно быстро и вкусно расскажет мой подробный рецепт.

Ингредиенты:– 250 грамм маргарина,
– 3 стакана муки,
– 75 грамм молока,
– щепотка соли,
– 200 грамм сливочного масла,
– 250 грамм сгущенного молока.

05.03.2018

Классический торт “Муравейник”

Ингредиенты: яйцо, соль, разрыхлитель, сахар, масло, сметана, мука, сгущенка, мак, орех

Сегодня мы приготовим очень вкусный, известный с детства, торт “Муравейник”. Приготовить этот торт очень легко и быстро. Дети будут без ума от него.

Ингредиенты:– 2 яйца,
– щепотка соли,
– полторы ч.л. разрыхлителя,
– 1 стакан сахара,
– 100 грамм масла растительного,
– 100 грамм масла сливочного,
– 100 грамм сметаны,
– 4 стакана муки,
– 1 банка сгущенного молока,
– 20 грамм масла сливочного,
– 2 ст.л. мака,
– пол стакана грецких орехов.

28.02.2018

Торт “Черный принц”

Ингредиенты: мука, кефир, сахар, яйцо, какао, разрыхлитель, сметана, шоколад

Благодаря моему несложному рецепту вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить очень вкусный торт “Черный принц”. Уверена, у вас все получиться.

Ингредиенты:– 200 грамм муки,
– 250 мл. кефира,
– 350 грамм сахара,
– 2 яйца,
– 1 ст.л. какао,
– 10 грамм разрыхлителя для теста,
– 400 грамм сметаны,
– 100 грамм шоколада.

17.02.2018

Торт «День и ночь»

Ингредиенты: масло, сметана, сахар, яйцо, мука, манка, сода, какао, соль, сметана, мята

Всего час вы потратите на приготовление этого очень вкусного и красивого торта “День и ночь”. Рецепт приготовления я детально для вас описала. Проблем с готовкой не возникнет никаких.

Ингредиенты:– 250 грамм масла сливочного;
– 130 грамм сметаны;
– 350 грамм сахара;
– 3 яйца;
– 210 грамм муки;
– 40 грамм манки;
– 1 ч.л. соды;
– 7 ст.л. какао;
– соль;
– 400 грамм сметаны;
– кондитерская посыпка;
– мята.

16.02.2018

Торт из крекера “Рыбки”

Ингредиенты: крекер, сметана, банан, сахар, кокосовая стружка

Из крекеров “Рыбки” приготовьте очень вкусный закусочный торт. Этот торт готовится без выпечки очень просто и быстро.

Ингредиенты:– пачка крекера «Рыбки»,
– 200 мл. сметаны,
– 2 банана,
– 150 грамм сахарной пудры,
– кокосовая стружка.

16.02.2018

Торт со взбитыми сливками

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сливки, вишня, шоколад, закрепитель

Впервые я попробовала этот торт со взбитыми сливками и влюбилась в его вкус. Рецепт приготовления этого торта я подробно для вас описала.

Ингредиенты:– полтора стакана муки,
– полтора стакана сахара,
– 6 яиц,
– пол литра сливок,
– стакан замороженной вишни,
– 20 грамм шоколада,
– 2 пакета закрепителя сливок.

16.02.2018

Торт со сгущенкой за 30 минут

Ингредиенты: мука, сгущенка, масло, яйцо, какао, разрыхлитель

Всего за полчаса вы сможете в домашних условиях приготовить очень вкусный и простой в приготовлении торт со сгущенным молоком.

Ингредиенты:– 140 грамм муки,
– банка сгущенного молока,
– 100 грамм сливочного масла,
– 2 яйца,
– 2 ч.л. разрыхлителя для теста,
– 2 ч.л. какао-порошка,
– 400 грамм сметаны,
– стакан сахара.

15.02.2018

Шоколадный торт на кефире “Фантастика”

Ингредиенты: кефир, сахар, яйцо, какао, масло, сода, мука, сметана, орех

Недавно я нашла этот простой и очень интересный рецепт шоколадного торта на кефире “Фантастика”. Торт получается безумно вкусным и простым в приготовлении.

Ингредиенты:– 300 грамм кефира,
– 200 грамм сахара,
– 2 яйца,
– 3 ст.л. какао,
– 2 ст.л. масла растительного,
– 1 ч.л. соды,
– полтора стакана муки,
– 3 ст.л. сахарной пудры,
– 100 грамм сливочного масла,
– 300 грамм сметаны.
– грецкие орехи.

01.02.2018

Торт без выпечки с шоколадными шариками

Ингредиенты: молоко, масло, шоколадные шарики, арахис

Такой торт из шоколадных шариков для быстрого сухого завтрака со сгущенкой вы сможете приготовить всего за 2 минуты. Быстрее торта вы еще не видели. Обязательно его приготовьте к чашечке чая или кофе.

Ингредиенты:– 250 грамм молока сгущенного,
– 180 грамм масла сливочного,
– 100 грамм арахиса,
– 250 грамм шоколадных шариков для быстрого сухого завтрака.

Не знаю как у вас, а у нас с февраля месяца начинаются, идущие один за другим Дни Рождения. И хотя от предыдущих праздников все немного устали, всё-таки хочется приготовить что-нибудь вкусненькое. Да и торт это не просто еда, но и подарок, особенно если приготовлен своими руками в домашних условиях.

Поэтому сегодня мы рассмотрим несколько вкусных, всем известных по названию, но не все их пекли сами, тортов. И даже если у вас не будет в ближайшие дни или недели никаких дней рождения, то всё равно это вам пригодится.

Рецепты праздничных тортов с фото, пошагово, в домашних условиях

Когда готовишься испечь торт, самое главное не спешите и делайте это с душой. Если у вас нет настроения, лучше за торт не браться. Успехов!

1.Торт «Зебра»

Это чудо все знают с самого раннего детства. Его рецепты передаются поколениями. Вкус просто изумительный. Рассмотрим классический рецепт этого торта.

Ингредиенты:
  • мука 2 ст.
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1,5 ст.
  • сметана 200 гр.
  • сливочное масло 180 гр.
  • сода 0,5 ч. л.
  • уксусная эссенция
  • какао 3 ст.л.
  • ванилин на кончике ножа
Приготовление:

1. Соединить свежие яйца с сахаром в чашке и взбить миксером.

2. Масло растопить на огне или паровой бане и немного охладить его. Тонкой струйкой влить масло в яйца, при этом постоянно их помешивать.

Сливочное масло желательно использовать не менее 80% жирности. От этого зависит не только качество, но вкус и аромат.

3. Добавить сметану в общую массу. Лучше брать ее более 20% жирности. Все тщательно перемешать.

4. Постепенно всыпать муку, просеяв ее. Обязательно нужно контролировать консистенцию теста. Оно не должно быть сильно густым, но и не жидким. Все снова хорошо перемешать.

5. Соду соединить с несколькими каплями уксуса (сметаны), тем самым погасить ее. Добавить в тесто и все перемешать.

6. Готовое тесто разделить пополам. Добавить в одну половину какао, во вторую — муку. Консистенция у них должна быть одинаковая.

7. Тесто должно напоминать густую сметану.

8. Завершив замес теста, можно перейти к творческой части приготовления торта.

9. Первоначально нужно хорошо смазать форму растительным маслом, либо использовать пергамент.

10. В центр положить 2 ст.ложки светлого теста, затем 2 ст.ложки шоколадного теста. И так чередовать до нужного количества теста в противне.

Чтобы рисунок получился красивым, тесто нужно стараться лить в одну и ту же точку.

11. Терпения здесь нужно много. Вы сразу заметите, когда начнет образовываться рисунок.  Должны получаться разноцветные круги. Продолжать выкладывать до тех пор, пока тесто не закончится.

12. Для создания более оригинального рисунка советую воспользоваться зубочисткой или шпажкой. Здесь можете проявить уже всю свою фантазию. Или сделать как я — от центра провести линии зубочисткой к краю формы. Если провести линии наоборот, от края в центр — то получится совсем иной  рисунок.

13. Поставить торт в заранее разогретую духовку до 160 градусом и выпекать в течении 40 минут. Так как тесто заведено на сметане, процесс выпечки может занять немного больше времени чем обычно, за счет низкой температуры.

За счет снижения температуры и увеличения времени выпекания — кекс получается более ровным. Середина практически не поднимается, остается на одном уровне с основной массой. Получается ровный кекс.

14. Во время выпечки торта — дверцу духовки открывать не стоит, чтобы он получился ровным и пышным. В противном случае он может резко осесть.

15. Когда торт зарумянился, достать его и проверить на готовность зубочисткой. Если она в крошках и влажная — поставить его еще на 5 минут обратно в духовку на прежний режим. Если сухая и чистая — он полностью готов.

Если ваш торт быстро румянится, но при этом сыроват — можно накрыть его фольгой. Тогда он хорошо пропечется и не подгорит.

16.  Готовый корж достать из формы и можно подавать как кекс или сделать основой торта. Если это торт, то корж нужно разрезать на несколько лепешек и пропитать кремом по своему вкусу. На стол падать с ароматным чаем.

17. Рассмотрим рецепт приготовления универсального сметанного крема, который подходит для пропитки любого коржа.

Ингредиенты:
  • Сметана 500 мл.
  • Сахар 200 гр.

1. Смешать свежую сметану и сахар. Поставить в холод на 10-15 минут. После этого снова перемешать и хорошо взбить миксером.

2. Сметану с сахаром взбивать на максимальных оборотах, пока не образуется кремообразная консистенция.  Крем получится густым и пышным.

3. Готовым кремом смазать коржи торта. Украсить по желанию тем, что больше нравится. Можно приглашать всех домочадцев за стол.

Приятного всем аппетита!

2. Торт «Медовик»

Медовик — это нежный и приятный на вкус торт, где множество тонких лепешек пропитаны и смазаны кремом. С легким привкусом и ароматом меда.

Предлагаю Вашему вниманию рецепт классического медовика, где представлен пошагово рецепт приготовления с фотографиями.

Ингредиенты для коржей
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1 ст.
  • мед 4 ст. л.
  • сливочное масло 100 гр.
  • мука 3 ст.
  • соль щепотка
  • ванилин – на кончике ножа
  • сода 1 ст. л.
Ингредиенты для крема
  • сливочное масло 250 гр
  • сгущенное молоко 1 банка (380 гр.)

Медовик можно приготовить двумя несколькими способами: используя водяную баню или в кастрюле на огне. Здесь расписан способ с использованием водяной бани.

1.Смысл такой бани в том, что в большую посудину ставится более маленькая. Но она должна как будто закрывать крышкой большую кастрюлю.

2. Маленькая кастрюля не должна находиться в кипящей воде. Она должна быть над ней и нагреваться с помощью пара.

3. Прежде, чем положить мед в общую массу, его нужно обязательно попробовать на вкус. Ведь какого вкуса он, такого получится и весь десерт.

4. Нагреть продукты, соединенные в маленькой кастрюле. таким образом они как бы расплавятся. Чтобы смесь не прикипела ко дну, ее нужно постоянно мешать. Огонь при этом должен быть максимально сильным.

5. Взбить яйца так, чтобы белок хорошо соединился с желтком, так как  при добавлении яиц в горячую смесь, белок может свернуться. Должна присутствовать легкая пенка.

6. Взбивать яйца лучше миксером на большой скорости. Вливать их следует очень тонкой струйкой и при этом активно помешивать горячую смесь, чтобы белок и желток не сварились при добавлении их в кипяток.

7.  Не снимая тесто с огня, добавить соду и снова тщательно перемешать.

Гасить соду здесь не нужно, так как она полностью погасится медом. В готовом лакомстве ее вкус не будет чувствоваться.

8. Полученную смесь нужно хорошо прогреть. При этом должна образоваться легкая пенка и воздушность. Только тогда его можно убрать с огня.

9. В отдельной глубокой чаше просеять муку (можно несколько раз) и добавить туда ванилин. Все перемешать.

Чем чаще и больше вы просеите муку, тем воздушнее будут коржи. Так как мука при просеивании напитывается кислородом, что не так маловажно!

10. Добавить просеянную муку по частям в замешанное тесто. При этом не забываем помешивать.

11. Жидкое тесто очень липкое. По этому добавляя постепенно муку,  оно становится менее липким и более плотным.

Будьте внимательны! Если муки насыпать много, то коржи получатся очень сухими и твердыми.

12. Когда тесто стало очень трудно мешать ложкой, нужно переложить его на стол, подсыпав немного муки. В идеале, тесто должно не прилипать к рукам. При этом заметно растекаться.

13. Завернуть тесто в  пищевую пленку или накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Остыв, оно полностью перестанет липнуть и будет легче формировать коржи.

13. По истечению времени, извлечь тесто и разделить «колбаску» на 8 равных частей.

14. Из каждой части сформировать шарик и сложить в чашку, накрыв полотенцем или пленкой. Поставить в холодильник. На столе оставить только один из них. С ним и продолжить дальнейшую работу.

15.  Раскатать первый корж. Лучше под него подкладывать пергаментную бумагу. Тесто не прилипает и его проще переложить на противень. Либо можно постоянно подсыпать под лепешку небольшое количество муки.

16. Сразу вырезать нужную форму. Здесь можно воспользоваться крышкой. Положить ее сверху на лепешку и с помощью ножа, обрезать излишки, которые понадобятся в украшении торта.

17. В  заранее разогретую духовку до 160-180 градусов, поставить выпекаться будущий корж. Главное не пересушить его. В противном случае он получится хрупким и не пропитается кремом.

18. Каждый корж выпекать до появления рыжеватого цвета, примерно около 5 минут. Зависит от температуры духовки.

19. По аналогии поступить с оставшимися шариками.

20. Испечь и обрезки. Затем помельчить их, используя скалку. Они очень интересно смотрятся в качестве украшения на торте. Если необходима более мелкая стружка — лучше воспользоваться блендером.

21. Сложить коржи стопкой на отдельный поднос и оставить до востребования.

Масляный крем на сгущенном молоке

Важно, чтобы сгущенное молоко и сливочное масло были одной температуры.

1. В чашке взбить сливочное масло до образования легкости и воздушности. Оно должно быть мягким и теплым.

2. Не прекращая взбивать крем, постепенно добавить сгущенное молоко. Главное в таком креме — не перебить его.

3. Если ваш крем с крупинками, тогда его необходимо подогреть и затем снова взбить. Наш масляный крем готов!

Сборка торта:

1. Положить на красивое блюдо первый корж и смазать его кремом. Крема должно быть в меру, а не так что бы он бежал. Можно разделить общее количество крема на количество коржей.

2. Смазать таким способом все коржи. Обязательно смазать верхнюю и боковую части. Крошкой, ломаной или измельченной, обсыпать верх торта и боковые части.

3. Оставить готовый торт постоять сначала в тепле час-два. За это время он хорошо пропитается. А потом переставить в холод на 2-3 часа, тогда появится приятный медовый аромат и привкус.

Ваши родные будут в восторге, приятного аппетита!

3. Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

А этот чудесный торт порадует вас не только своей легкостью, но и внешним видом. А кусочки фруктов придадут вам некий приятный аромат и вкус. К тому же он очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:
  • Киви – 6 шт.
  • Банан – 2шт.
  • Сахар – 70 г
  • Вода —  ½ ст
  • Йогурт натуральный – 500 мл
  • Масло сливочное – 70 г
  • Желатин пищевой – 4 ч.л.
  • Печенье песочное – 200 г
  • Лимонный сок  – 1 ст.л.

1. Как можно мельче измельчить обычное печенье в крошку.

2. Добавить мягкое сливочное масло и размешать все в однородную массу.

3. В разъемную форму для выпекания выложить печенье в виде коржа и отправить в холодильник на 30 минут.

4. Желатин залить теплой кипяченой водой и оставить набухать в течение 30 минут.

5. Киви очистить и нарезать кубиками.

6. Соединить киви с лимонным соком и сахаром.

7. Прогреть все на среднем огне примерно 2-3 минуты, чтобы киви выделил сок. Затем полученную массу остудить.

8. Затем к киви добавить желатин, йогурт и все хорошо перемешать.

9. Нарезать бананы кольцами.

10. Выложить нарезанные бананы сверху на корж.

10. Залить всё йогуртовой массой и оставить в морозильной камере на 6 часов либо в холодильнике на ночь.

Торт готов. Приятного чаепития!

4. Видео — рецепт нежного фруктового торта без выпечки

Приятного Праздника и аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 1539Публикации: 314Регистрация: 04-09-2015

Не знаю как у вас, а у нас с февраля месяца начинаются, идущие один за другим Дни Рождения. И хотя от предыдущих праздников все немного устали, всё-таки хочется приготовить что-нибудь вкусненькое. Да и торт это не просто еда, но и подарок, особенно если приготовлен своими руками в домашних условиях.

Поэтому сегодня мы рассмотрим несколько вкусных, всем известных по названию, но не все их пекли сами, тортов. И даже если у вас не будет в ближайшие дни или недели никаких дней рождения, то всё равно это вам пригодится.

Рецепты праздничных тортов с фото, пошагово, в домашних условиях

Когда готовишься испечь торт, самое главное не спешите и делайте это с душой. Если у вас нет настроения, лучше за торт не браться. Успехов!

1.Торт «Зебра»

Это чудо все знают с самого раннего детства. Его рецепты передаются поколениями. Вкус просто изумительный. Рассмотрим классический рецепт этого торта.

Ингредиенты:
  • мука 2 ст.
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1,5 ст.
  • сметана 200 гр.
  • сливочное масло 180 гр.
  • сода 0,5 ч. л.
  • уксусная эссенция
  • какао 3 ст.л.
  • ванилин на кончике ножа
Приготовление:

1. Соединить свежие яйца с сахаром в чашке и взбить миксером.

2. Масло растопить на огне или паровой бане и немного охладить его. Тонкой струйкой влить масло в яйца, при этом постоянно их помешивать.

Сливочное масло желательно использовать не менее 80% жирности. От этого зависит не только качество, но вкус и аромат.

3. Добавить сметану в общую массу. Лучше брать ее более 20% жирности. Все тщательно перемешать.

4. Постепенно всыпать муку, просеяв ее. Обязательно нужно контролировать консистенцию теста. Оно не должно быть сильно густым, но и не жидким. Все снова хорошо перемешать.

5. Соду соединить с несколькими каплями уксуса (сметаны), тем самым погасить ее. Добавить в тесто и все перемешать.

6. Готовое тесто разделить пополам. Добавить в одну половину какао, во вторую — муку. Консистенция у них должна быть одинаковая.

7. Тесто должно напоминать густую сметану.

8. Завершив замес теста, можно перейти к творческой части приготовления торта.

9. Первоначально нужно хорошо смазать форму растительным маслом, либо использовать пергамент.

10. В центр положить 2 ст.ложки светлого теста, затем 2 ст.ложки шоколадного теста. И так чередовать до нужного количества теста в противне.

Чтобы рисунок получился красивым, тесто нужно стараться лить в одну и ту же точку.

11. Терпения здесь нужно много. Вы сразу заметите, когда начнет образовываться рисунок.  Должны получаться разноцветные круги. Продолжать выкладывать до тех пор, пока тесто не закончится.

12. Для создания более оригинального рисунка советую воспользоваться зубочисткой или шпажкой. Здесь можете проявить уже всю свою фантазию. Или сделать как я — от центра провести линии зубочисткой к краю формы. Если провести линии наоборот, от края в центр — то получится совсем иной  рисунок.

13. Поставить торт в заранее разогретую духовку до 160 градусом и выпекать в течении 40 минут. Так как тесто заведено на сметане, процесс выпечки может занять немного больше времени чем обычно, за счет низкой температуры.

За счет снижения температуры и увеличения времени выпекания — кекс получается более ровным. Середина практически не поднимается, остается на одном уровне с основной массой. Получается ровный кекс.

14. Во время выпечки торта — дверцу духовки открывать не стоит, чтобы он получился ровным и пышным. В противном случае он может резко осесть.

15. Когда торт зарумянился, достать его и проверить на готовность зубочисткой. Если она в крошках и влажная — поставить его еще на 5 минут обратно в духовку на прежний режим. Если сухая и чистая — он полностью готов.

Если ваш торт быстро румянится, но при этом сыроват — можно накрыть его фольгой. Тогда он хорошо пропечется и не подгорит.

16.  Готовый корж достать из формы и можно подавать как кекс или сделать основой торта. Если это торт, то корж нужно разрезать на несколько лепешек и пропитать кремом по своему вкусу. На стол падать с ароматным чаем.

17. Рассмотрим рецепт приготовления универсального сметанного крема, который подходит для пропитки любого коржа.

Ингредиенты:
  • Сметана 500 мл.
  • Сахар 200 гр.

1. Смешать свежую сметану и сахар. Поставить в холод на 10-15 минут. После этого снова перемешать и хорошо взбить миксером.

2. Сметану с сахаром взбивать на максимальных оборотах, пока не образуется кремообразная консистенция.  Крем получится густым и пышным.

3. Готовым кремом смазать коржи торта. Украсить по желанию тем, что больше нравится. Можно приглашать всех домочадцев за стол.

Приятного всем аппетита!

2. Торт «Медовик»

Медовик — это нежный и приятный на вкус торт, где множество тонких лепешек пропитаны и смазаны кремом. С легким привкусом и ароматом меда.

Предлагаю Вашему вниманию рецепт классического медовика, где представлен пошагово рецепт приготовления с фотографиями.

Ингредиенты для коржей
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1 ст.
  • мед 4 ст. л.
  • сливочное масло 100 гр.
  • мука 3 ст.
  • соль щепотка
  • ванилин – на кончике ножа
  • сода 1 ст. л.
Ингредиенты для крема
  • сливочное масло 250 гр
  • сгущенное молоко 1 банка (380 гр.)

Медовик можно приготовить двумя несколькими способами: используя водяную баню или в кастрюле на огне. Здесь расписан способ с использованием водяной бани.

1.Смысл такой бани в том, что в большую посудину ставится более маленькая. Но она должна как будто закрывать крышкой большую кастрюлю.

2. Маленькая кастрюля не должна находиться в кипящей воде. Она должна быть над ней и нагреваться с помощью пара.

3. Прежде, чем положить мед в общую массу, его нужно обязательно попробовать на вкус. Ведь какого вкуса он, такого получится и весь десерт.

4. Нагреть продукты, соединенные в маленькой кастрюле. таким образом они как бы расплавятся. Чтобы смесь не прикипела ко дну, ее нужно постоянно мешать. Огонь при этом должен быть максимально сильным.

5. Взбить яйца так, чтобы белок хорошо соединился с желтком, так как  при добавлении яиц в горячую смесь, белок может свернуться. Должна присутствовать легкая пенка.

6. Взбивать яйца лучше миксером на большой скорости. Вливать их следует очень тонкой струйкой и при этом активно помешивать горячую смесь, чтобы белок и желток не сварились при добавлении их в кипяток.

7.  Не снимая тесто с огня, добавить соду и снова тщательно перемешать.

Гасить соду здесь не нужно, так как она полностью погасится медом. В готовом лакомстве ее вкус не будет чувствоваться.

8. Полученную смесь нужно хорошо прогреть. При этом должна образоваться легкая пенка и воздушность. Только тогда его можно убрать с огня.

9. В отдельной глубокой чаше просеять муку (можно несколько раз) и добавить туда ванилин. Все перемешать.

Чем чаще и больше вы просеите муку, тем воздушнее будут коржи. Так как мука при просеивании напитывается кислородом, что не так маловажно!

10. Добавить просеянную муку по частям в замешанное тесто. При этом не забываем помешивать.

11. Жидкое тесто очень липкое. По этому добавляя постепенно муку,  оно становится менее липким и более плотным.

Будьте внимательны! Если муки насыпать много, то коржи получатся очень сухими и твердыми.

12. Когда тесто стало очень трудно мешать ложкой, нужно переложить его на стол, подсыпав немного муки. В идеале, тесто должно не прилипать к рукам. При этом заметно растекаться.

13. Завернуть тесто в  пищевую пленку или накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Остыв, оно полностью перестанет липнуть и будет легче формировать коржи.

13. По истечению времени, извлечь тесто и разделить «колбаску» на 8 равных частей.

14. Из каждой части сформировать шарик и сложить в чашку, накрыв полотенцем или пленкой. Поставить в холодильник. На столе оставить только один из них. С ним и продолжить дальнейшую работу.

15.  Раскатать первый корж. Лучше под него подкладывать пергаментную бумагу. Тесто не прилипает и его проще переложить на противень. Либо можно постоянно подсыпать под лепешку небольшое количество муки.

16. Сразу вырезать нужную форму. Здесь можно воспользоваться крышкой. Положить ее сверху на лепешку и с помощью ножа, обрезать излишки, которые понадобятся в украшении торта.

17. В  заранее разогретую духовку до 160-180 градусов, поставить выпекаться будущий корж. Главное не пересушить его. В противном случае он получится хрупким и не пропитается кремом.

18. Каждый корж выпекать до появления рыжеватого цвета, примерно около 5 минут. Зависит от температуры духовки.

19. По аналогии поступить с оставшимися шариками.

20. Испечь и обрезки. Затем помельчить их, используя скалку. Они очень интересно смотрятся в качестве украшения на торте. Если необходима более мелкая стружка — лучше воспользоваться блендером.

21. Сложить коржи стопкой на отдельный поднос и оставить до востребования.

Масляный крем на сгущенном молоке

Важно, чтобы сгущенное молоко и сливочное масло были одной температуры.

1. В чашке взбить сливочное масло до образования легкости и воздушности. Оно должно быть мягким и теплым.

2. Не прекращая взбивать крем, постепенно добавить сгущенное молоко. Главное в таком креме — не перебить его.

3. Если ваш крем с крупинками, тогда его необходимо подогреть и затем снова взбить. Наш масляный крем готов!

Сборка торта:

1. Положить на красивое блюдо первый корж и смазать его кремом. Крема должно быть в меру, а не так что бы он бежал. Можно разделить общее количество крема на количество коржей.

2. Смазать таким способом все коржи. Обязательно смазать верхнюю и боковую части. Крошкой, ломаной или измельченной, обсыпать верх торта и боковые части.

3. Оставить готовый торт постоять сначала в тепле час-два. За это время он хорошо пропитается. А потом переставить в холод на 2-3 часа, тогда появится приятный медовый аромат и привкус.

Ваши родные будут в восторге, приятного аппетита!

3. Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

А этот чудесный торт порадует вас не только своей легкостью, но и внешним видом. А кусочки фруктов придадут вам некий приятный аромат и вкус. К тому же он очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:
  • Киви – 6 шт.
  • Банан – 2шт.
  • Сахар – 70 г
  • Вода —  ½ ст
  • Йогурт натуральный – 500 мл
  • Масло сливочное – 70 г
  • Желатин пищевой – 4 ч.л.
  • Печенье песочное – 200 г
  • Лимонный сок  – 1 ст.л.

1. Как можно мельче измельчить обычное печенье в крошку.

2. Добавить мягкое сливочное масло и размешать все в однородную массу.

3. В разъемную форму для выпекания выложить печенье в виде коржа и отправить в холодильник на 30 минут.

4. Желатин залить теплой кипяченой водой и оставить набухать в течение 30 минут.

5. Киви очистить и нарезать кубиками.

6. Соединить киви с лимонным соком и сахаром.

7. Прогреть все на среднем огне примерно 2-3 минуты, чтобы киви выделил сок. Затем полученную массу остудить.

8. Затем к киви добавить желатин, йогурт и все хорошо перемешать.

9. Нарезать бананы кольцами.

10. Выложить нарезанные бананы сверху на корж.

10. Залить всё йогуртовой массой и оставить в морозильной камере на 6 часов либо в холодильнике на ночь.

Торт готов. Приятного чаепития!

4. Видео — рецепт нежного фруктового торта без выпечки

Приятного Праздника и аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 1539Публикации: 314Регистрация: 04-09-2015

Привет, дорогие мои ребята!

Вчера покупала хлеб в булочной и мне тетя-булочница сказала, что хлеб уже мало, кто берет — все на диете))

Что уж говорить о сладком? Знаю-знаю, летом мой сайт не в очень большом почете, да и сама я если пеку, то это в основном диетические печенюшки и пп-запеканки.

Хотя одна категория рецептов все же пользуется огромным спросом — это всяческие мороженки и прочие десерты без выпекания.

Но я не буду сейчас особо распространяться на тему летних десертов, а обращусь к тем, кто пришел за тортиком.

Диеты диетами, но дни рождения и походы в гости ведь никто не отменял? Так почему бы нам не испечь торт на день рождения своими руками? Тем более такой простой и вкусный.

Этот торт я делала на именины племянникам. Идея торта была навеяна тем, что именины у двоих, совершенно разных, детишек — мальчика и девочки. Отсюда и черно-белая серединка, скрепленная нежным кремом и ярким красным конфитюром.

Но вкус этого торта превзошел все мои самые смелые ожидания: здесь даже описывать нечего: полная гармония и взаимопонимание, как и должно быть между братиком и сестричкой.

Кстати, именно эта сестричка ассистировала мне при декорировании торта. Как вам наши импровизации? По-моему, пора ее брать в ассистенты.

Ну, и собственно, сам рецепт…

Шоколадно-ванильный торт с крем-чизом

* как вариант, крем для этого торта можно сделать на основе маскарпоне. Так будет даже вкуснее. Просто у меня на тот момент был только крем-чиз. Рецепт этого крема вы найдете в моей лучшей подборке кремов для бисквитных тортов.

Ингредиенты:

для ванильного бисквита:
  • сливочное масло, размягченное — 150 гр.
  • сахар — 150 гр.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • яйца, комнатной температуры — 3 шт.
  • мука — 150 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — 1 щепотка
для шоколадного бисквита:
  • какао-порошок — 85 гр.
  • мука — 200 гр.
  • сахар — 225 гр.
  • мягкий коричневый сахар — 200 гр.
  • разрыхлитель — 1 ½ ч.л.
  • сода — 1 ½ ч.л.
  • соль — ¾ ч.л.
  • яйца, крупные — 2 шт.
  • кефир — 235 мл
  • кофе, горячий — 235 мл
  • подсолнечное масло — 120 мл
  • ванильный экстракт — 2 ч.л.

Не пугайтесь большого количества сахара. Он только нейтрализует горечь кофе и какао.

для клубничного конфи:
  • клубника — 200 гр.
  • сахар — 100 гр.
  • пектин — 5 гр.
для крема:
  • крем-чиз — 200 гр.
  • сахарная пудра — 70 гр.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • сливки, 33−36% – 350 гр.
для финишного покрытия:
  • сливочное масло, размягченное — 180 гр.
  • сахарная пудра — 240 гр.
  • крем-чиз — 200 гр.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.

Приготовление:

Ванильный бисквит
  1. Духовку разогреваем до 180ºС. Форму диаметром 23 см смазываем маслом, дно выстилаем пергаментом.
  2. В чаше миксера соединяем мягкое сливочное масло с сахаром, солью и ванилью, взбиваем до образования белой пышной массы, около 10 минут (периодически собираем масло со стенок чаши).
  3. Слегка взбиваем яйца и в несколько подходов вводим их в масло, продолжая взбивать после каждой порции яиц и так же соскребая масло со стенок.
  4. Всыпаем в эту массу муку, смешанную с разрыхлителем, и на низких оборотах смешиваем тесто только до тех пор, пока не объединятся ингредиенты.
  5. Перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем при 180º в течение 30 минут или до сухой шпажки.
  6. После этого бисквит охлаждаем в форме 5 минут, а затем переворачиваем бисквит на решетку, снимаем бумагу и оставляем до полного остывания.
Шоколадный бисквит
  1. Духовку разогреваем до 180ºС. Форму диаметром 23 см смазываем маслом, дно застилаем пергаментом и снова смазываем маслом.
  2. В чашу миксера складываем все сухие ингредиенты: какао, муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Перемешиваем на малых оборотах миксера 2 минуты.
  3. Затем вводим все оставшиеся жидкие ингредиенты и перемешиваем еще 3 минуты до образования однородной массы.
  4. Переливаем тесто в форму и выпекаем в течение 60 минут или до сухой шпажки.
  5. Готовый бисквит охлаждаем 5 минут в форме, после чего переворачиваем его на решетку, снимаем бумагу и оставляем до полного остывания.
  6. После того, как бисквит остынет, срезаем с него подсохшую верхушку.
Клубничное конфи
  1. Клубнику нарезаем на ломтики, кладем в сотейник и нагреваем на умеренном огне.
  2. Сахар тщательно смешиваем с пектином и после того, как клубника закипит и выделит достаточно сока, всыпаем эту смесь тонкой струйкой в сотейник.
  3. При постоянном перемешивании варим конфи 2−3 минуты до легкого загустения. Снимаем с огня и оставляем остывать.
Крем со сливочным сыром
  1. Миксером взбиваем крем-чиз с сахарной пудрой и ванилью до однородного состояния.
  2. Отдельно взбиваем холодные сливки до жестких пиков и перекладываем в керм-чиз.
  3. Аккуратно, но не долго, перемешиваем лопаточкой движениями снизу вверх до однородности.
    До использования ставим крем в холодильник.
Финишное покрытие

*готовим непосредственно перед использованием, держим при комнатной температуре.

  1. Миксером взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой до воздушной массы белого цвета, около 10 минут.
  2. Добавляем крем-чиз, ванильный экстракт и перемешиваем лопаточкой до однородного состояния.
Сборка торта
  1. Оба бисквита разрезаем на два равных коржа
  2. Крем делим на три равных части.
  3. Поочередно покрываем коржи кремом, распределяя сверху клубничный конфи.
  4. С помощью спатулы покрываем бока торта тонким слоем финишного покрытия, собирая крошки.
  5. Верх торта покрываем более толстым слоем крема, выравниваем и отправляем торт в холодильник минимум на час.
  6. Оставшийся крем перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем слой крема по всему периметру торта, начиная снизу и двигаясь по спирали вверх.
  7. Затем шпателем выравниваем поверхность боков, крем выступивший за пределы краев, спатулой подтягиваем к центру.
  8. Отправляем готовый торт в холодильник на несколько часов или на ночь.

Как видите, с этим тортом я ничего этого не делала, потому как праздничный чай уже начали заваривать и дело шло к ночи, в общем, было уже не до ровных бортиков.

Но торт получается настолько вкусный, что каким бы ни был его внешний вид, он разойдется в считанные минуты.

А я прощаюсь до новых встреч с новыми рецептами.

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

торт на день рождения » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Торт «Пчелка»

По сути – это медовик, приготовленный необычным способом.

Ингредиенты

Для коржей:

жидкий цветочный мед 6 ст. л.

куриные яйца 5 шт.

сахарный песок 250 г

разрыхлитель или пищевая сода 1 ч. л.

мука пшеничная высшего сорта 2-2,5 ст.

Для крема:

жирная сметана 500 г

сахар 250 г

ванилин 1 ч. л.

Для украшения торта:

сушеный мак 50 г

желтый пищевой краситель 0,5 пакетика

Торты Торт «Шоколад на кипятке» с вишней

Торт очень нежный, коржи достаточно влажные и просто тают во рту

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная (обязательно высшего сорта) 400 г

сахарный песок 400 г

какао-порошок 6 ст. л.

растительное рафинированное масло 6 ст. л.

куриное яйцо 2 шт.

пастеризованное молоко 300 мл

кипяток 200 мл

разрыхлитель для выпечки 5 ч. л.

ванильный сахар 2 ч. л.

Для крема:

пастеризованное молоко 300 мл

сахарный песок 100 г

мука пшеничная 25 г

желтки 2 шт.

ванильный сахар 1 ч. л.

замороженная вишня 100 г + вишни для украшения

Торты Торт «Красный бархат»

Классика американской кухни — яркий и неповторимый торт

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная 340 г

какао-порошок 1 ст. л.

сахар 300 г

куриные яйца 3 шт.

сода 1 ч. л.

разрыхлитель 2 ч. л.

рафинированное подсолнечное масло 250 мл

пахта или жирный кефир 280 г

мелкая соль 0,25 ч. л.

красный пищевой краситель (гелевый или гранулированный) 2 ч. л.

Для крема:

творожный сыр 340 г

сахарная пудра 100 г

масло сливочное 110 г

экстракт ванили 2 ч. л.

Торты Торт «Захер»

Чтобы попробовать классический австрийский торт вовсе необязательно мчаться в Вену.

Ингредиенты

Для теста:

яйца куриные 6 шт.

сахарный песок 180 г

черный шоколад (у меня 56%) 150 г

пшеничная мука (обязательно высшего сорта) 150 г

сливочное масло жирностью 82% 120 г

ванильный сахар 10 г

мелкая поваренная соль щепотка

лимон 1 кружок

Для прослойки:

абрикосовый конфитюр (джем или варенье) 200 г

Для шоколадной глазури:

черный шоколад (56% и более) 150 г

сливки жирностью 10-20% 100 мл

традиционное сливочное масло 50 г

Торты Торт Баунти

Вкуснейший праздничный шоколадно-кокосовый торт. По вкусу и правда похож на знаменитый батончик

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная высшего сорта 80 г

какао-порошок 20 г

яйца куриные 3 шт.

сахарный песок 120 г

разрыхлитель для выпечки 0,5 ч. л.

сливки жирностью 10-15% для пропитки 16 ст. л.

Для начинки:

кокосовая стружка белого цвета 150 г

сахар 100 г

масло сливочное жирностью 82% 100 г

молоко пастеризованное 200 мл

Для глазури:

сахарный песок 10 ст. л.

какао-порошок 4 ст. л.

традиционное сливочное масло 100 г

пастеризованное молоко 8 ст. л.

Торты Маковый торт

Я очень-очень хочу обратить ваше внимание на этот маковый торт. Даже если у вас есть ожидания, он их превзойдет.

Ингредиенты

Для коржей:

яйцо куриное4 шт.

сахар 100 г

мука пшеничная высшего сорта 100 г

сухой мак130 г

ванильный сахар1 пакетик

сливочное масло100 г

Для крема:

молоко750 г

сливочное масло200 г

сахар1,5 стакана

желток2 шт.

мука5 ст. л. (с горкой)

ванильный сахар1 пакетик

Для украшения:

мак

мини-безе

Торты Улыбка негра

На приготовление «Улыбки негра» уходит немного времени, главное — дать тортику хорошо застыть, и тогда он порадует вас своей белоснежно-кокосовой…

Ингредиенты

Для теста:

мука250 г

яйцо куриное2 шт.

какао40 г

сахар100 г

молоко160 мл

разрыхлитель12 г

растительное масло 80 мл

Для крема:

молоко500 г

манка4 ст. л.

сахар200 г

масло сливочное150 г

кокосовая стружка100 г

кокосовый сироп (опционально)3-5 ст. л.

Для украшения:

вафли

конфеты

Торты Лимонный пирог с безе

Рецепт этого пирога с лимоном достаточно прост. Для него требуется минимум ингредиентов, которые есть у каждой хозяйки. Этот лимонный пирог…

Ингредиенты

Тесто

мука пшеничная300 г

сахарная пудра4 столовых ложки

куриное яйцо1 шт.

сметана 15% жирности3 ст. л.

масло сливочное120 г

Лимонная начинка

очищенная вода200 мл + 50 мл для крахмала

сахар150 г

большой лимон1 шт.

масло сливочное25 г

крахмал кукурузный3 ст. л.

желтки3 шт.

Безе

белый сахар75 г

охлажденные белки3 шт.

сольщепотка

Торты Торт на кефире «Фантастика»

Торты на кефире вообще замечательная штука — они получаются пористые и влажные. А с кремом и глазурью — ну это…

Ингредиенты

Для теста:

кефир300 г

сахар200 г

яйца2 шт.

растительное масло2 ст. л.

какао3 ст. л.

разрыхлитель12 г

мука2 стакана

Для крема:

молоко500 г

масло сливочное200 г

яйцо2 шт.

сахар200 г

мука5 ст. л.

Для глазури:

сметана2 ст. л.

сахар4 ст. л.

какао2 ст. л.

масло сливочное20 г

Торты Торт Панчо

И снова спешу вас порадовать замечательным десертом для любого праздника или торжества. Торт Панчо – это не только вкусно, но…

Торт РАДУГА на детский День Рождения. Пошаговый рецепт с фото

Готовим бисквит

Сначала приготовим бисквит для торта.
6 яиц разделяем на желток и белок. Разделяем аккуратно, чтоб в белки не попал желток.

В белки добавляем щепотку соли. Белки начинаем взбивать и постепенно насыпаем 130 г сахара и 10 г ванильного сахара. Взбиваем белки с сахаром до крепкой устойчивой пены.

Во взбитые белки добавляем по одному желтки не прекращая взбивания. Перемешиваем до однородности.

Сюда же, во взбитые яйца просеиваем 150 грамм муки через сито в 2-3 подхода, каждый раз перемешивая тесто лопаткой. Перемешивать нужно аккуратно, чтобы тесто осталось воздушным. Именно из-за этой воздушности бисквит поднимется в духовке.

Тесто перекладываем в форму, дно которой застелено пергаментной бумагой. Бока формы ничем смазывать не нужно, иначе бисквит не поднимется. Тесто равномерно распределяем по форме. Диаметр моей формы 21 см.

Все ставим в духовку разогретую до 180 град. выпекаем приблизительно 35 минут.

Готовый бисквит достаем из духовки и ставим на решетку вверх дном.
Даем ему полностью остыть, а еще лучше отлежаться ночь. Тогда он будет хорошо разрезаться и меньше крошится.

Бисквит уже остыл и настоялся, достаем его из формы. Разрезаем бисквит на три примерно одинаковых коржа. С верхнего коржа срезаем корочку, она нам не понадобится.

Готовим крем

Для крема сметану нужно отвесить заранее.
Ставим сито на миску и сверху кладем марлю сложенную в 4 раза. На марлю выкладываем 300 мл сметаны. Я использую сметану жирностью 20 %. Марлю складываем сверху. Все ставим в холодильник на ночь, чтоб стекла лишняя жидкость, также ее можно подвесить, тогда жидкость стечет быстрее.

Готовим крем.
В миску кладем 300 г творога любой жирности и насыпаем 120 г сахарной пудры. Сюда же добавляем щепотку ванилина. Все взбиваем погружным блендером до однородности. Также творог можно перетереть через сито или измельчить в измельчителе.

К творогу добавляем уже отвешенную сметану. Все взбиваем миксером до однородности. Крем готов.

Консервированные ананасы нарезаем небольшими кусочками.

Складываем торт

В кулинарное кольцо кладем первый корж. Между бисквитным коржом и кольцом ставим ацетатную пленку. Сжимаем кольцо до размера бисквита.
Бисквит пропитываем сиропом от ананасов.

На бисквит наносим четвертую часть крема и равномерно распределяем его по коржу. Кладем кусочки ананаса. Сверху опять наносим часть крема.

Накрываем вторым бисквитным коржом и прижимаем его руками к крему. Его точно также пропитываем сиропом от ананасов. Кладем часть крема и распределяем его по коржу. Выкладываем нарезанные ананасы.

Наносим оставшийся крем и распределяем его сверху.
Третий корж сначала пропитываем ананасовым сиропом. А затем пропитанной стороной кладем на крем. Корж прижимаем руками к крему.

Сверху торт накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник настаиваться на 2-3 часа.

Готовим крем для украшения торта

Торт уже настоялся, готовим крем для украшения.
В миску кладем 150 г мягкого сливочного масла. Начинаем взбиваем взбивать и постепенно насыпаем 50 г сахарной пудры. Взбиваем до побеления масла.

К подготовленному маслу кладем 200 г холодного сливочного сыра. Взбиваем буквально несколько секунд.

Затем вымешиваем окончательно лопаткой вручную. Это делается для того чтоб крем не расслоился.

Украшаем торт

Торт настоялся. Снимаем кулинарное кольцо и ацетатную пленку. По центру наносим немного крема, для того, чтобы торт не скользил по подставке. Сверху на торт кладем подставку для торта и переворачиваем.

Торт сначала обмазываем торт тонким слоем крема по бокам и сверху, чтобы прибить все крошки.

Когда первый слой готов, наносим второй. На этот раз используем весь оставшийся крем для того, чтобы выровнять торт.

Торт сразу же украшаем конфетками М&S. Всего на торт мне понадобилось 160 грамм конфет. Я их разделила по цветам и выложила на торт полукругом. Сначала красные, затем оранжевые, желтые, зеленые и синие. Получилась вот такая красивая радуга.

В основании радуги кладем мини маршмеллоу. Имитируем облачка. Также торт украшаем маленькими сахарными звездочками.

По низу торт тоже украшаем цветными конфетками. Торт готов.

Торт Радуга получился красивым и вкусным. Яркая радуга из конфет оригинально украсила торт и понравилась всем всем деткам. Нежный бисквит со сметанно-творожным кремом и ананасами, это идеальная начинка для детских тортов.
Также торт можно приготовить без ананасов заменив их персиками или ягодами.

Праздничные торты на день рождения дочери. Лучшие рецепты тортов для детей своими руками на детский праздник, день рождения мальчика и девочки, на выпускной в детском саду, Новый год. Как украсить детский торт в домашних условиях, как сделать надпись на т

Торт — любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник. Оптимальный вариант детского торта — классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит.

Идеи тортиков

Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы — неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!

Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки — прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру.

Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас.

И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.

Нет времени — лучше заказать

Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика.

В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).

Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема.

Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку.

Большинство сайтов кондитерских или частных мастеров содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск.

Сделай сам

«Я не знаю, что в том торте, который делают на заказ», «Я сама люблю печь торты», «Моя семья не ест покупные торты» — эти и многие другие фразы можно услышать, когда разговор заходит о покупных кондитерских изделиях.

Если вы относитесь к такой категории людей, вам может стать интересной предоставленная ниже информация.

Современные рукодельницы не только умеют печь вкусные торты, но и украшают их не хуже профессионалов. В большинстве случаев в домашних условиях не готовятся очень сложные и трудоемкие с первого взгляда торты, что является неправильным, со стороны любой красиво оформленный торт кажется произведением искусства.

Торт ребенку на день рождения — идея, которую можно вынашивать месяцами, а то и годами, и, в конце концов, у мамы просыпается желание сделать подарок собственными руками.

Первое правило, которое следует помнить при приготовлении торта — правильно подобранное тесто для коржей. Использование рецептов песочного теста и песочных коржей при приготовлении торта детям до 3-х лет нежелательно, так как такое тесто довольно ломкое и твердое, может стать причиной того, что кто-то из малышей поперхнется или подавиться. К приготовлению любимого многим медовика также следует относиться с осторожностью, так как у кого-то из ваших гостей может оказаться аллергия на мед. Недопустимо использование спиртных напитков при приготовлении коржей и тем более крема.

Использование бисквитного теста дает возможность экспериментировать с цветом коржей и формой будущего торта.

Особое внимание следует уделить крему. В последнее время популярным стал йогуртовый крем, который очень любят дети. Достоинством такого крема является низкое содержание жиров и легкость в приготовлении. Тяжелые масляные кремы, крем из взбитых сливок могут негативно отразиться на пищеварительной системе наших деток и испортить праздник.

Простые идеи украшения детского торта

Для украшения праздничного торта существует огромное количество разнообразных технологий — это может быть заварной белковый крем, масляный крем, айсинг, мастика или марципан, рецепт приготовления которых можно найти на страницах интернета или купить готовые ингредиенты в специализированных магазинах. Если вы впервые решились использовать новые технологии украшения, потренируйтесь несколько дней, чтобы набить руку. Работу с мастикой значительно облегчают специальные инструменты, вырубки и скалки.

Главное не бойтесь экспериментировать! Дерзайте и у Вас все получится!

Торты для девочек — темы

  • Цветок
  • Бабочка
  • Динозавр
  • Белый изысканный с бенгальскими огнями
  • Торт с цветной посыпкой или посыпкой бусинами
  • Торт-пиньята с сюрпризными конфетами внутри типа м&м»s
  • Животные
  • Феи и принцессы
  • Моана
  • Эльза и Анна
  • Единорог
  • Русалочка
  • Замки
  • Торт украшенный леденцами
  • Торт украшенный ягодами

Торты для мальчиков — темы

  • Цифра возраста
  • Торт разноцветный внутри
  • Лесные зверята
  • Машинки, паровозики, самолеты и другая техника
  • Лего-фигурки и детальки
  • Спайдермены и др. супергерои
  • Майнкрафт и др. компьютерные игры
  • Планеты и космос
  • Инопланетяне, миньоны, монстры
  • Кубик рубика
  • Торт-акула
  • Вулкан с бенгальскими огнями

Дочка — любимая принцесса на свете и вы стараетесь выполнять все ее пожелания. Родители дают детям лучшее, балуя их подарками по любому поводу. Торжественная дата – день рождения, на котором главным атрибутом является торт. Купить кондитерское изделие в магазине – риск, его вкусовые качества могут быть сомнительны, что испортит впечатление от торжества.

Мастера компании Оазис предлагают изготовить торты на день рождения дочери по доступным ценам. Выбрать начинку возможно по своим вкусовым предпочтениями, а также подсказать оригинальное украшение десерта. Если фантазия отказывается «говорить» – загляните в каталог и выберите из множества вариантов тот, который понравится вашему ребенку. Наша деятельность напрямую связана с эмоциями именинника, мы стремимся, чтобы восторг в детских глазах и слова благодарности родителям скрасили торжественный вечер.

Мы доставим торт в назначенное время по Санкт-Петербургу, оплатить заказ можно курьеру, не забыв взглянуть на шедевр, над которым трудились наши кулинары. Подарите вашей дочери праздник, о котором она мечтает, и неважно, сколько ей исполнилось лет.

Создание красивых тортов для детей.

Детские праздники считаются особенными. Ведь в доме собирается большое количество гостей, в том числе и детей. Конечно, основной атрибут любого семейного торжества – это торт. Но еще лучше, чтобы он был изготовлен собственными руками.

Рецепт торта для детей шоколадного

Шоколадный торт – это находка для настоящих хозяек. Благодаря простой технологии есть возможность приготовить очень вкусное угощение для каждого гостя.

Предлагаем вам два интересных, вкусных, и одновременно простых рецепта шоколадного торта для детского торжества.

Простой торт:

Этот десерт вы сможете приготовить из самых простых продуктов питания, тем более что они есть практически в каждом холодильнике. Для него вам необходимо взять нужное количество продуктов, а именно:

  • Муки – 250 г
  • Соды – 1.5 ч.л
  • Сахарного песка – 300 г
  • Какао порошка – 50 г
  • Куриных яиц – 2 шт
  • Сливочного масла – 60 г
  • Молока – 300 мл
  • Ванильного сахара
  • Виного уксуса — 1 ст.л

Процесс приготовления:

  • Соедините в посуде муку, соду, сахарный песок и какао порошок
  • Добавьте к ним куриные яйца, растаявшее масло, ванильный сахар, молоко и винный уксус
  • Все перемешайте, чтобы получилось тесто. Положите его на противень и выпекайте его приблизительно 1 ч
  • Приготовленный корж осторожно извлеките из противня, положите на широкую тарелку
  • Когда корж остынет, можете полить его любым на свое усмотрение кремом

Торт Маркиз:

Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц — 3 шт
  • Кефира – 500 мл
  • Сахарного песка – 2 ст
  • Сливочного масла – 250 г
  • Муки — 3 ст
  • Какао порошка – 100 г (50 г для крема)
  • Разрыхлителя
  • Сгущенки– 1 б
  • Сахарного песка (для крема) – 1\4ст


Процесс приготовления:

  • Яйца соедините с сахаром, кефиром и маслом
  • Муку просейте, добавьте к нему какао порошок
  • Замешанное тесто охладите в холодильнике
  • Далее пришло время для рыхлителя
  • Для приготовления крема смешайте сгущенное молоко с сахаром, водой и какао порошком
  • Проварите состав до закипания. Когда он остынет, взбейте миксером
  • Выпекайте 3 коржа. Когда они остынут, промажьте их кремом и сложите тортик
  • Выровняйте края торта, обрезки сделайте мелкими и украсьте ими и любым кремом изделие

Рецепт торта для детей фруктового

Такой легкий, вкусный и воздушный тортик станет ярким украшением любого праздничного стола. Тем более что в разрезе изделие смотрится просто великолепно. Для начинки используйте любые ягоды и фрукты, например, отличной подойдете черника, шелковица, черешня, вишня и так далее. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 6 шт
  • Муки и крахмала – по 100 г
  • Сахарного песка – 200 г
  • Разрыхлителя – 1 ч.л
  • Сметаны – 1 л
  • Ванилина – о.5 ч.л
  • Сахарной пудры – 200 г
  • Загустителя сливок — 1 ч.л
  • Ягод и фруктов – 3 ст


Процесс приготовления:

  • Белки с желтками разделите. Взбейте белки, чтобы получилась пена. Введите не спеша сахарный песок, а потом желтки.
  • Возьмите муку. К ней добавьте крахмал с разрыхлителем, плюс ванилин. Замесите тесто.
  • Выпекайте корж 40 мин. в духовке с температурой 180 градусов. Сразу его не вытаскивайте их духовки пусть он там постоит еще 20 мин.
  • Взбейте сметану, в нее добавьте сахарную пудру, загуститель. Измельчите ягоды и фрукты.
  • Когда остынет корж, срежьте у него верхушку, выньте с нижнего коржа мягкую часть, смажьте ее кремом.
  • Положите на корж фрукты и ягоды с кремом, потом мякиш, потом снова фрукты и крем.
  • Положите поверх изделия верхушку.
  • Весь торт смажьте кремом. Украсьте фруктами и ягодами.

Рецепт торта для детей бисквитного

Бисквитный тортик с вишенками – вкусно и просто. Данный рецепт очень хорош. Его вы сможете испечь с консервированными ягодами либо со свежей клубникой, персиками, грушами. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 4 шт. (в светлый корж)
  • Сахарного песка – 250 г (в светлый корж)
  • Ванильного сахара – 1 ч. л. (в светлый корж)
  • Крахмала – 1 ст. л (в светлый корж)
  • Муки – 200 г (в светлый корж)
  • Куриных яиц – 4 шт. (в темный корж)
  • Сахарного песка – 250 г (в темный корж)
  • Какао порошка – 2 ст. л. (в темный корж)
  • Крахмала – 1 ст. л. (в темный корж)
  • Муки – 200 г (в темный корж)
  • Сливок 30% — 0.4 л (крем)
  • Сметаны 10% — 0.2 л (крем)
  • Сметаны 30% — 0.4 л (крем)
  • Сахарной пудры (крем)
  • Вишенок – 300 г
  • Сливок 33% — 0.2 л (украшение)
  • Загустителя сливок (украшение)
  • Сахарной пудры (украшение)
  • Шоколада – 50 г (украшение)


Процесс приготовления:

  • Испеките бисквиты
  • Приготовьте крем: сливки взбейте, добавьте сахарную пудру, плюс сметану
  • Разрежьте коржи. У вас должно получится 4 шт
  • Чередуйте так: корж + крем + ягоды + корж и так далее
  • Полейте торт оставшимся кремом. Украсьте взбитыми сливками и ягодами

Рецепт торта для детей радужного

Возможно вам покажется, что этот торт готовится очень долго и сложно. Но вы справитесь с этой задачей. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 8 шт
  • Сахарного песка – 1 ст
  • Муки – 2 ст
  • Соли – 1 щеп
  • Растительного масла – 3 ст.л
  • Сливок – 800 мл
  • Сахарной пудры – 1 ст
  • Желатина – 15 г
  • Кипятка – 100 мл
  • Коньяка – 1 ст. л
  • Чистой воды – 200 мл
  • Красителя пищевого – 6 шт


Процесс приготовления:

  • Приготовьте бисквит. Взбейте белки. К желткам добавьте соль, потом к этим компонентам добавляется мука, масло ванилин. Соедините первый и второй состав. Взбейте.
  • Разделите тесто на число красителей. Добавьте краситель.
  • Выпекайте каждый корж отдельно в духовом шкафу температурой 190 градусов примерно 20 мин.
  • Сделайте крем. Соедините кипяток и желатин. Сливки смешайте с сахарной пудрой, взбейте состав. Желатин смешайте со сливками.
  • После запекания всех коржей соберите изделие. Положите коржи друг на дружку, перемазывая их кремом.

Видео: Приготовление радужного торта

Рецепт торта для детей с мастикой

Не переживайте, если ранее никогда не готовили тортики с мастикой. Процесс очень простой. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Готового бисквита – 1 шт
  • Маршмеллоу – 160 г (желательного разноцветного)
  • Сахарной пудры – 1 кг
  • Сгущенки вареной – 1 б
  • Сливочного масла – 200 г


Процесс приготовления:

  • Растопите маршмеллоу в микроволновой печи
  • Смешайте с сахарной пудрой
  • Переложите полученную мастику на поверхность стола, замесите
  • Если мастика получилась твердой, добавьте водички
  • Теперь из мастики вырежьте любые на свое усмотрение украшения. Поместите фигурки в холодное место
  • Взбейте масло со сгущенным молоком. Бисквит разрежьте на 2 части
  • Сформируйте тортик, смажьте его со всех сторон кремом
  • Раскатайте одну мастику. Оберните пластом торт
  • Поверх положите фигурки из мастики

Видео: Торт с мастикой

Рецепт торта для детей из детской смеси

Тортик, приготовленный из детской смели, вкусно и просто питательно. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 2 шт
  • Сахарного песка – 1 ст
  • Сметаны – 1 ст
  • Детской смеси – 1 ст
  • Муки – 1 ст

Для крема:

  • Сахарного песка – 100 г
  • Сметаны – 1 ст
  • Детской смеси – 1 ст


Процесс приготовления:

  • Яйца смешайте с сахаром. Взбейте
  • Добавьте сметану
  • Потом добавьте смесь и хорошо перемешайте
  • Добавьте муку
  • Выпекайте корж. Разрежьте его на 2 части
  • Смешайте детскую смесь с сахарным песком и сметаной. Взбейте
  • Сформируйте торт. Смажьте его кремом
  • Можете украсить изделие по своему усмотрению
  • Поставьте торт в прохладное место

Рецепт торта для детей со сливками

Домашние угощения нельзя сравнить с покупными тортами. Особенной популярностью пользуются тортики, приготовленные со взбитых сливок. Они более нежные и воздушные. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 4 шт
  • Сахарного песка – 150 г
  • Муки – 120 г
  • Ванилина.

Для крема:

  • Сливок – 300 г
  • Сахарной пудры – 150 г


Для заполнения торта:

  • Мармелада – 170 г

Процесс приготовления:

  • Желтки отделите от белков. Взбейте их с сахарным песком, соедините
  • Добавьте муку, потом ванилин и полученную массу вылейте в противень. Выпекайте примерно 40 мин
  • Взбейте сливки с сахарной пудрой
  • Нарежьте мармелад
  • Корж разрежьте на 3 части. Намажьте коржи кремом и положите сверху изделия мармелад
  • Украсьте как захотите

Рецепт торта для детей из детского печенья

Когда приходит лето, хочется приготовить деткам что-то вкусное и необычное, с добавлением фруктов и ягод. Если вы тоже хотите удивить своего ребенка таким угощением, возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Песочного печенья – 200 г
  • Сливочного масла – 70 г
  • Сливок – 200 г
  • Натурального йогурта – 250 г
  • Сахарного песка – 75 г
  • Желатина – 15 г
  • Малины – 200 г
  • Сгущенки – 2 ст.л
  • Лимонного сока – 1 ст.л
  • Кипяченой воды – 120 мл
  • Бананов – 2 шт
  • Персиков консервированных – 3 шт
  • Миндальных лепестков – 60 г


Процесс приготовления:

  • Измельчите песочное печенье
  • Добавьте к полученной крошке сгущенное молоко с маслом. Замесите тесто
  • Утрамбуйте массу в формочку. Уберите в прохладное место на 30 мин
  • Желатин растворите в воде на 40 мин
  • Взбейте сливки и сахарный песок
  • Добавьте к массе ягоды, персики, желатин, йогурт, сок лимона
  • Порежьте банан. Уложите сверху коржа
  • Поверх налейте начинку из йогурта
  • Закройте изделие пленочкой. Поставьте в прохладное место до застывания

Крем для детского торта: рецепт

Самый популярный среди хозяюшек крем – это сливочный. Им вы сможете украсить любой детский торт. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Какао порошка – 3 ст.л
  • Сливок жирных – 350 г
  • Сахарного песка – 330 г
  • Сыра сливочного – 240 г
  • Ванильного сахара


Процесс приготовления:

  • В посуде смешайте какао и 2 ст.л. сливок. Должна получиться кремообразная смесь. Поставьте ее в прохладное место на 5 мин.
  • Положите к составу сыр. Взбейте примерно 30 с. Добавьте нужное количество сахарного песка, ванильного сахара. Снова взбейте.
  • Влейте сливки. Продолжайте взбивать, чтобы получилась пышная масса
  • Когда крем будет полностью готов, можете им смазать тортик

Как украсить детский торт на День рождение для мальчика?

Вопрос, какой приготовить мальчику торт на день рождения, и как его украсить, порой многих мамочек заставляет растеряться. Итак, если вас тоже волнует этот вопрос, можете воспользоваться нашими подсказками:

  • Для мальчика, возраст которого составляет 1 годик, приготовьте простой торт. Украсьте его большой цифрой «1» и напишите его имя.
  • Мальчишке до 3 лет подойдет тортик, украшенный его любимыми героями.
  • Мальчику возрастом до 5 лет, вы сможете приготовить торт более сложной формы, и украсить его чем-то необычным. К примеру, ягодами, фруктами, мармеладом, мастикой.


  • Ребенку, возраст которого составляет 8 лет, подойдет торт, украшенный автомобилем, танком, самолетом. Можете еще для украшения взять какое-то оружие, персонажа мультфильма или фильма.
  • Десятилетнему мальчику вы должны приготовить уже большой торт с серьезными украшениями. Ведь в таком возрасте в детях уже сформировалась личность, следовательно, угощение должно быть соответствующим. Например, украсьте торт футбольным мячом, винтовкой либо тем атрибутом, которое непосредственно касается увлечения именинника.

Видео: Украшение торта на день рождения мальчику

Как украсить детский торт на День рождение для девочки?

Какое же детское торжество без вкуснейшего торта? Можете для своей дочки приготовить вот такой торт. Для него возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Муки – 200 г
  • Сахарного песка – 370 г
  • Куриных яиц – 7 шт
  • Лимонного сока – 1 ч.л
  • Молока – 150 мл
  • Масло сливочного – 250 г
  • Ванильного сахара


Процесс приготовления:

  • Желтки отделите от белков. Взбейте сахарный песок (120 грамм) с желтками, чтобы получилась густая пена
  • Добавьте к белкам сок лимона. Взбейте до пены. Затем не спеша добавьте сахарный песок. Снова взбейте
  • 1\2 белковой массы добавьте к желтковому составу. Перемешайте. Добавьте оставшиеся белки
  • Залейте тесто в форму. Выпекайте 30 мин. в духовке с температурой 180 градусов
  • Налете в посуду молоко и яйцо. Взбейте, добавьте сахарный песок
  • Закипятите, проварите, пока крем не загустеет. Остудите
  • Взбейте масло с ванильным сахаром. Добавьте его к заварному крему
  • Разделите состав на части. Добавьте в крем красители
  • Бисквит разделите на 3 равные части
  • Можете в прослойки между коржами положить ягоды
  • Сформируйте изделие. Промажьте каждый корж кремом

Украсьте торт на свое усмотрение. Можете при этом учитывать предпочтения своей дочки. Смотря чем, она увлекается. Например, неплохой вариант для девочки 5 лет, тортик с изображением китти или русалочки из мультика. Можете также украсить торт розами, подснежниками и прочими весенними цветками.

Видео: Украшение торт для девочки

Как украсить детский торт на выпускной в детском саду?

Ни одно детское торжество не проходит без большого торта. Поскольку для детей он считается самым любимым угощением.

Если вы решили своему чаду испечь самостоятельно торт, но вы не знаете, как его украсить, воспользуйтесь нашими рекомендациями:

  • Если в детской группе немного деток, тогда украсьте торт паровозиком с вагончиками. В каждом вагончике напишите имена выпускников.
  • Второй отличный вариант украшения – торт в виде раскрытой книжки. На первой страничке напишите красивый прощальный стих, а на второй разместите фигурки в виде канцелярских предметов. Такой дизайн, конечно же, смотрится красиво. Самое главное, чтобы дети не стали спорить, кому достанется «ручка», а кому «цветной карандаш».


  • Для выпускной группы в детском саду подойдет тортик-кораблик. Изобразите также парус. На нем напишите красивые слова.
  • Зачастую торты больших размеров украшаются «воздушными» шарами, выполненными из мастики. На этих шарах можете написать инициалы будущих школьников. В нижней части торта добавьте разнообразных зверей и героев мультфильмов.
  • Достоин восхищения торт в виде песочницы. Например, на одной его стороне нарисуйте школу, на другой песочницу. Между школой и песочницей сделайте тропу, которая ведет в город знаний.

Как украсить детский торт на Новый год?

  • Готовый тортик
  • Мастику
  • Инструменты для украшения торта
  • Пищевые красители

Первый вариант:

Покройте тортик мастикой. Желательно белоснежной, поскольку именно она будет напоминать снег. Украсьте изделие оленем, использовав мастику коричневого цвета.



Второй вариант:

Очень красиво смотрится торт, украшенный снежинками разного цвета и размера, плюс съедобными бусинами.

Третий вариант:

Вашему малышу наверняка понравится угощение, украшенное красными башмачками и новогодними подарками.

Четвертый вариант:

Можете торт украсить подарками, елочкой, снеговиком и снежными сугробами, приготовленными из белой мастики.



Пятый вариант:

Любимый герой детей в Новый год – это Дед Мороз. Сделайте его из мастики и посадите в центре торта. Украсьте снежинками, елочными игрушками и веточками.

Фигурки из мастики своими руками для детского торта

Из мастики получаются смешные и забавные фигурки для детского торта. Мы вам предлагаем свои варианты.

Первый вариант:

Сделайте фигуру мишки. Возьмите:

  • Шпажку
  • Мастику


Процесс изготовления:

  • Раскатайте мастику, чтобы получилась колбаска
  • Поделите колбаску на такие части: для передних и задних лапок, для головы и туловища
  • Сначала сделайте задние лапы, потом туловище, передние лапы и голову
  • Слепите мордочку медведя. Прикрепите ушки, носик
  • Соедините все детали

Второй вариант:

Будем лепить зайчика. Для изготовления возьмите:

  • Белую мастику
  • Розовую мастику


Процесс изготовления:

  • Разомните мастику. Скатайте из белой мастики колбаску
  • Сделайте из нее тело зайчика с головой, мордочкой, лапками и ушками
  • Посередине ушек прилепите розовую мастику. Также украсьте ею носик, щечки, лапки
  • Если зайчик мальчик, тогда сделайте ему из розовой мастики галстук
  • Если зайчик девочка, тогда на голову ей прикрепите бантик тоже из розовой мастики

Надписи на торте с днем рождения ребенку: слова

Если вы решили украсить детский торт красивой надписью, вы в первую очередь должны это сделать правильно. А сама надпись может быть различной, например, можете написать красивый стих имениннику либо просто его имя и цифру, которая обозначает возраст ребенка.

  • Самый простой способ нанесения слов на торте – надписи, выполненные при помощи специального пищевого фломастера либо гелиевого красителя.
  • Перед нанесением напишите слегка зубочисткой на поверхности торта слова. Так вам будет легче выводит каждую букву.




  • Не стоит на торте писать большое число слов. Ведь это только угощение, тем более детское.
  • Можете нанести слова, использовав трафарет. Буквы у вас получатся тоненькие, ровные и не будут расплываться.
  • Можете для нанесения использовать фрукты, сухофрукты, ягоды, цукаты.
  • Если вы все-таки решите написать поздравительный стих на торте, постарайтесь не сделать ошибок.

Красивый дизайн детского торта двухъярусного, в морском стиле, новогоднего, на выпускной, кукла, Винкс, Человек Паук, Лунтик, Щенячий патруль, Вспыш и чудо машинки, с мишками, Холодное сердце, Маша и Медведь, пираты, смешарики, божья коровка: фото

Оригинальный тортик на детское мероприятие – это важный элемент праздничного стола. Необычные торты для девочек и мальчиков сейчас не новинка. Они украшаются героями мультфильмов, персонажами кинофильмов, сказочными героями, машинками, мотоциклами зверюшками и так далее.

Перед тем, как вы решите сделать для ребенка торт, спросите, что ему больше нравится? Какие ему нравятся персонажи? Но сделайте так, чтобы ребенок не догадался о предстоящем сюрпризе.











Человек Паук









Маша и Медведь



Торт со Смешариками







Детский торт на 1 годик для мальчика и девочки своими руками: рецепт, дизайн, надпись, фото

Первый день рождения – важная дата в жизни ребенка и его родителей. Если у вас предстоит такое мероприятие, можете самостоятельно приготовить праздничный торт для своего малыша. Для него возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 4 шт.
  • Сахарного песка – 200 г
  • Муки – 200 г
  • Разрыхлителя – 1 ч.л
  • Сметаны – 300 г
  • Сахарного песка – 150 г
  • Сгущенки – 100 г
  • Сахарной пудры – 2 пачки
  • Сухого молока – 100 г




Процесс приготовления:

  • Сахарный песок и яйца соедините. Взбейте. Добавьте разрыхлитель. Затем аккуратно введите муку
  • Разделите тесто на 2 части
  • Переложите его в мультиварку. Выпекайте 55 мин, использовав функцию «выпечка»
  • Приготовьте крем: смешайте сметану с сахарным песком. Взбейте состав
  • Пропитайте коржи готовым кремом
  • Украсьте торт фигурками их мастики

Мастика готовится так:

  • Смешайте молоко с сухим молоком и сахарной пудрой
  • Замесите состав, чтобы получилась масса, напоминающая пластилин

Как видите, вариантов для детских тортов огромное множество. Надеемся, что Вы подберете идеальный вариант из предложенных рецептов.

Видео: Красивый двухъярусный торт на годик

50 рецептов вкусных тортов на день рождения

В Giftster мы знаем дни рождения и умеем ценить действительно хороший торт ко дню рождения. Как будто нам нужен повод, чтобы съесть торт — празднование дня рождения — отличный повод.

Чтобы вдохновить вас на празднование следующего дня рождения, мы собрали 50 вкусных рецептов тортов ко дню рождения, которые идеально подходят для всех, кого вы хотите отпраздновать, — от детей до коллег, от привередливых едоков до знатоков выпечки.

Детские торты на день рождения

1. Радужный торт : Этот красивый радужный слоеный торт станет ярким и веселым угощением.

Фото и рецепт: The Comfort of Cooking

2. Торт пиньята: Торт пиньята можно наполнить угощением или конфетами на ваш выбор, чтобы получить веселый и вкусный сюрприз.

Фото и рецепт Sally’s Baking Recipes

3. Кейк-попсы : Приятная смесь торта и леденца, эти кейк-попсы — маленькие шарики счастья для детей.

Фото и рецепт I Heart Naptime

4. Торт Funfetti : Даже взрослые на детском дне рождения будут в восторге от этого влажного торта с посыпкой и слоями масляного крема.

Фото и рецепт от Sally’s Baking Recipes

5. Розовый торт с омбре : Этот красивый розовый торт заставит именинницу почувствовать себя особенной.

Фото и рецепт от Woman’s Day

6. Торт с шоколадной посыпкой : Торт с шоколадной посыпкой.Что еще может пожелать ребенок в свой день рождения?

Photo and Recipe by Sprinkles for Breakfast

7. Торт с молоком и печеньем : Любому ребенку, который любит печенье, понравится этот торт, сделанный из слоев пышного белого бисквита и съедобного теста для печенья.

Фото и рецепт от Style Sweet

8. Клубничный торт : Если ваши дети любят клубнику, им понравится этот розовый клубничный пирог со свежим вкусом на день рождения.

Фото и рецепт от Sally’s Baking Recipes

Торты на день рождения с тематическими напитками для взрослых

9. Шоколадный торт «Гиннесс» : Благодаря сочетанию насыщенного шоколада и темного пива «Гиннесс» от этого торта не останется ни крошки.

Фото и рецепт от Taste of Home

10. Кофе и торт «Бейлис» : Этот ванильный торт приправлен «Бейлис» и прослоен шоколадным ганашем и масляным кремом с кофейным безе «Бейлиз».

Фото и рецепт Лив для торта

11. Торт с шампанским :   Попробуйте приготовить этот торт с шампанским, наполненный клубникой и глазированный шампанским итальянским масляным кремом безе.

Фото и рецепт: Of Batter and Dough

12. Шоколадный торт с красным вином : Этот насыщенный торт имеет слегка пьянящий и не слишком шоколадный вкус, идеальный баланс для поклонника красного вина.

Фото и рецепт от Baker by Nature

13. Торт «Маргарита» : Если вам нравится текила с лаймом, вам понравится этот нежный и влажный торт с прослойками вкуса маргариты.

Фото и рецепт Life Love and Sugar

14. Торт с ромом по-карибски : Этот торт выглядит просто, но в нем много рома, и он обязательно украсит вечеринку по случаю дня рождения.

Фото и рецепт от King Arthur Baking Company

15. Торт с эспрессо и мартини : Вам понравится праздновать с этим пьянящим тортом в стиле тирамису.

Фото Тоби Скотта и рецепт Эмили Джонзен в журнале Sainsbury’s Magazine

Торты ко дню рождения с уникальными вкусами

16. Торт с карамельной тросточкой : Этот мятный торт идеально подходит для дней рождений во время зимних праздников или для тех, кто любит мятные угощения.

Фото Брайана Вудкока и рецепт из Country Living

17. Торт «Сникердудл» : Превратите классическое печенье в праздничный торт, который понравится публике, с ванильным тортом, кусочками корицы и масляным кремом с корицей и коричневым сахаром.

Фото и рецепт Sally’s Baking Recipes

18. Торт с лавандой : Чтобы получить легкий цветочный аромат, попробуйте этот красивый и вкусный лавандовый торт с глазурью из сливочного сыра.

Фото и рецепт от Savor the Best

19. Кокосовый итальянский свадебный торт : Этот праздничный торт состоит из нежных слоев кокосового бисквита, глазури из взбитых кокосовых сливок и обжаренной кокосовой стружки.

Фото и рецепт Tatyana’s Everyday Food

20. Торт с маття : Уникальный землистый вкус маття является изюминкой этого сладкого зеленого слоеного торта с масляным кремом.

Фото и рецепт: Chelsweets

21. Торт «Колибри» : Торт «Колибри» представляет собой сладкое сочетание бананов и ананасов, а также глазурь из сливочного сыра.

Фото и рецепт от Broma Bakery

22. Торт с булочкой с корицей : Этот уникальный рецепт торта ко дню рождения по вкусу напоминает булочку с корицей.

Фото и рецепт от The Country Cook

23. Шоколадный торт с эспрессо : Этот вкусный рецепт праздничного торта придает совершенно новый смысл кофейному торту.

Фото и рецепт от Sally’s Baking Recipes

Торты на день рождения для любителей шоколада

24. Торт «Красный бархат» : Этот мягкий шоколадный торт с глазурью из сливочного сыра — классика.

Фото и рецепт от RecipeTin Eats

25. Тройной шоколадный торт : Ни один любитель шоколада не сможет устоять перед шоколадной глазурью, шоколадной стружкой и влажным шоколадным тортом.

Фото и рецепт от Sally’s Baking Recipes

26. Шоколадный пирог с лавой : Нет ничего лучше растопленного шоколадного торта внутри шоколадного торта.

Фото и рецепт от Preppy Kitchen

27. Двойной шоколадно-солодовый пирог : Этот пирог сочетает в себе насыщенность шоколада с ароматом солода для придания соленого вкуса.

Фото и рецепт Top With Cinnamon

28. Белый шоколадный торт : Этот вкусный и красивый торт на день рождения состоит из слоев белого шоколада.

Фото и рецепт Лив для торта

29. Немецкий шоколадный торт: Если вы знаете шоколад, вы знаете немецкий шоколадный торт с его шоколадным тортом и кокосовой глазурью.

Фото и рецепт от Tastes Better from Scratch

30. Шоколадный торт с соленой карамелью : Этот торт добавляет соли и карамели в декадентский шоколад.

Фото и рецепт от Baker by Nature

31. Легкий шоколадный торт : Иногда вам просто нужен простой, но удивительный шоколадный торт ко дню рождения.

Фото и рецепт от Add a Pinch

Торты на день рождения без торта

32. Арбузный торт : Приготовьте праздничный торт из кусочка свежего арбуза, сливок и нарезанных фруктов.

Фото и рецепт: TaraTeaspoon

33. Хрустящий рисовый торт ко дню рождения : Покройте гигантское хрустящее рисовое лакомство густой глазурью из пахты.

Фото и рецепт от Kailey’s Kitchen

34. Торт с шоколадным печеньем : Это традиционное гигантское шоколадное печенье — вкусное угощение на день рождения.

Фото и рецепт от Life Love and Sugar

35. Блины Funfetti : Совместите день рождения с завтраком с этими блинчиками с посыпкой.

Фото и рецепт Tastes of Lizzy T

36. Торт-мороженое : Соберите торт из слоев шоколада и ванильного мороженого.

Фото и рецепт от Live Love and Sugar

37. Торт с пончиками : С пончиками и большим количеством помадного соуса вы можете приготовить этот оригинальный торт ко дню рождения.

Фото и рецепт от Broma Bakery

38. Сырный пирог : Чтобы сделать праздничный торт пикантным, попробуйте торт из сырных колесиков.

Фото и рецепт от Ain’t Too Proud to Meg Торты ко дню рождения

для диетических ограничений

39. Кето-ванильный торт : Этот торт без сахара и с низким содержанием углеводов идеально подходит для кето-дня рождения.

Фото и рецепт The Big Man’s World

40. Веганский шоколадный торт : Этот удивительный шоколадный торт соответствует веганскому способу питания.

Фото и рецепт Норы Кукс.

41. Ванильный торт без глютена : Этот безглютеновый торт имеет восхитительный вкус благодаря легким и воздушным слоям.

Фото и рецепт от Gluten Free on a Shoestring

42. Шоколадный торт на 100 калорий : Этот низкокалорийный, вкусный рецепт доказывает, что вы можете не только съесть торт ко дню рождения, но и съесть его.

Фото и рецепт от Katie в шоколаде

43. Полезный морковный торт : Этот торт не содержит глютена, подходит для палео и полон овощей.

Фото и рецепт: Ambitious Kitchen

44. Безмолочный ванильный торт : Этот влажный ванильный торт не содержит молочных продуктов и имеет восхитительный вкус.

Фото и рецепт: Caked by Katie

45. Обезжиренный торт : Этот двухкомпонентный слоеный пирог не содержит жира и невероятно прост в приготовлении.

Фото и рецепт Yummy Healthy Easy

Торты на день рождения в форме

46. Торт с капкейком, который можно разобрать : Если вы хотите сделать легкий торт на день рождения любой формы, попробуйте сделать его из кексов.

Фото Сидни Уотсона и рецепт Taste of Home

47. Торт с цифрами : Отметьте возраст именинника тортом в форме цифры.

Фото и рецепт от A Classic Twist

48. Торт-сфера : Если вы можете превратить торт в сферу, вы можете использовать его для тематики дня рождения, например, спорта, космоса или дискотеки.

Фото и рецепт Вины Азмановой

49. Торт в вертикальную полоску : Переворачивайте слои торта, чтобы придать ему уникальную форму и стиль.

Photo and Recipe by King Arthur Baking

50. Многоуровневый торт : Обычно такие торты можно увидеть на свадьбах, но попробуйте приготовить торт, сложенный в стопку, чтобы накормить толпу на день рождения.

Фото и рецепт от Sally’s Baking Recipes

Ищете другие идеи для подарка на день рождения? Посетите сайт giftster.com, чтобы создать бесплатные списки желаний на день рождения и поделиться ими с семьей или близкими друзьями в группе обмена списками желаний. Настройте его один раз и используйте круглый год для юбилеев, праздников или подарков просто так. Ваша семья будет вам благодарна 🙌

Удачной выпечки!

11 лучших рецептов тортов ко дню рождения

Учитывая, что в марте у меня день рождения, я хочу поделиться со всеми вами своими любимыми рецептами праздничного торта!

Абсолютно лучшая часть моей работы — это видеть, как кто-то доверяет одному из моих рецептов настолько, чтобы приготовить его для особого случая, например, дня рождения, свадьбы, семейного торжества и т. д.Мысль о том, что один из моих рецептов станет традицией в вашей семье (например, торт ко дню рождения, который ваш ребенок будет просить вас испечь для него из года в год!), не вызывает у меня легкомыслия.

Ниже вы найдете все идеи тортов ко дню рождения, о которых вы когда-либо могли мечтать, от простых тортов до впечатляющих слоеных тортов и тортов из печенья.

И, конечно же, я добавил ароматизаторы на любой вкус! Желтый торт, посыпанный посыпкой, лотов шоколадных тортов, потому что, если вы меня знаете, вы знаете, что я люблю шоколад, забавные идеи вкуса торта ко дню рождения, такие как морковный торт и банановый торт — вы называете это.

Если вы в конечном итоге приготовите один из этих рецептов торта для особого десерта на день рождения, это будет означать для меня мир, если вы отметите меня в Instagram, чтобы я мог видеть!

Лучшие советы по выпечке торта ко дню рождения

1. Точно отмерьте муку.

Если у вас когда-либо получались сухие, плотные, эластичные или рассыпчатые кексы, возможно, вы случайно добавили слишком много муки. Измерение ингредиентов с помощью цифровых весов вместо чашек — лучший способ обеспечить точность. Пошаговые инструкции можно найти в моей статье «Как измерить муку».

2. Пищевая сода и разрыхлитель – в чем разница?

Пищевая сода и разрыхлитель являются химическими разрыхлителями, которые придают выпечке легкую текстуру. Важно понимать, что пищевая сода и разрыхлитель не взаимозаменяемы, хотя разрыхлитель на самом деле содержит пищевую соду.

Ознакомьтесь с моей статьей «Пищевая сода против разрыхлителя», чтобы узнать все подробности.

3. Почему мой пирог опустился посередине?

Нет ничего более неприятного, чем когда вы печете слоеный пирог или батон, а он тонет в центре.Самая распространенная причина того, что торт тонет, заключается в том, что он недопечен. Это может быть связано с несколькими факторами, которые я описал в своей статье «Как предотвратить утопление тортов и батонов».

4. Как приготовить торт ко дню рождения заранее:

Неразмороженные неразрезанные коржи охлажденного торта можно полностью завернуть в несколько слоев полиэтиленовой пленки. Поместите в пакет для заморозки. Хранить при комнатной температуре до 4 дней или заморозить на срок до 2 месяцев. Разморозьте на ночь в холодильнике (не размораживайте при комнатной температуре, иначе вы получите кашицу).

5. Необходимые инструменты для праздничных тортов:
6. Как превратить торт в кексы:

У вас мало времени или вы ищете более легкое угощение на день рождения? Почти любой рецепт торта можно превратить в капкейки! Ознакомьтесь с моим полным руководством о том, как превратить торт в кексы (и наоборот!).


Классический рецепт лучшего торта ко дню рождения

Этот лучший торт ко дню рождения — классический рецепт торта ко дню рождения, и на вкус он просто праздничный! Желтый торт с ароматом ванили в сочетании с совершенно сладким масляным кремом из молочного шоколада заставит вас желать, чтобы это был чей-то день рождения каждый день.Увенчанный всеми радужными брызгами и праздничными свечами, конечно.

Лучший шоколадный торт

Этот лучший рецепт шоколадного торта позволяет приготовить самый ароматный, влажный и нежный шоколадный торт, который вы когда-либо пробовали! В сочетании с шоколадной глазурью со швейцарским безе и масляным кремом. Все ЛЮБЯТ его, и вам даже не нужен миксер, чтобы сделать тесто. Это будет хитом на любом дне рождения!

Печенье с шоколадной крошкой

Этот торт с шоколадной крошкой — вкусная и привлекательная альтернатива слоеному пирогу! Этот торт из печенья имеет толстую основу из жевательного и слегка липкого шоколадного печенья, покрытого сливочным ванильным масляным кремом и украшенного ВСЕЙ посыпкой.Идеальный торт ко дню рождения для любого любителя печенья!

Торт «Красный бархат» с глазурью из сливочного сыра

Торт «Красный бархат» с глазурью из сливочного сыра — самый элегантный рецепт торта ко дню рождения. Невероятно влажный, мягкий, нежный и маслянистый бисквит с совершеннейшим ароматом красного бархата. Сверху покрыта легкой глазурью из сливочного сыра, и вы можете проявить творческий подход к украшению — может быть, сверху посыпать конфетти ?!

Пирожное с шоколадным брауни и глазурью из арахисового масла

Святое снисхождение.Этот шоколадно-брауниный торт с глазурью из арахисового масла — лучший торт ко дню рождения для всех любителей сочетания шоколада и арахисового масла в вашей жизни. Три слоя пышного брауни с насыщенным масляным кремом из арахисового масла, покрытые шоколадным ганашем, и, как будто этого недостаточно, еще и чашки с арахисовым маслом сверху!

Шоколадный торт

Слоеные пироги требуют много работы. Я понимаю. Вот почему каждый должен иметь в своем репертуаре отличный рецепт листового торта, например, этот легкий шоколадный торт.Торт нежный и влажный, а шоколадная глазурь густая и густая. Один из самых простых рецептов домашнего торта! Просто выпекать, замораживать, транспортировать и подавать. Совет: подавайте с ванильным мороженым.

Лучший желтый торт с шоколадно-масляным кремом

После того, как вы попробуете этот лучший желтый торт с шоколадной глазурью, вы больше никогда не вернетесь к приготовлению коробочного микса. Очень простой и в миллион раз лучший домашний торт, он станет вашим любимым рецептом торта на каждый праздник!

Морковный пирог с коричневым маслом и глазурью из сливочного сыра

Всем любителям морковного пирога обязательно нужно приготовить этот морковный пирог с коричневым маслом и глазурью из сливочного сыра.Торт получается совершенно сладким, ореховым и ароматным, а глазурь насыщенной и острой. Мой любимый рецепт морковного пирога. Совет от профессионала: украсьте морковный торт по периметру дроблеными грецкими орехами или орехами пекан, чтобы получить простую, но элегантную идею украшения торта.

Ванильный торт с маком и взбитым ганашем

Ванильный маковый торт со взбитым ганашем — это три слоя ультравлажного бисквита и чистый ванильный декаданс. Для этого красивого голого торта не нужны специальные навыки украшения! Украшен свежими ягодами (вы можете выбрать между малиной, клубникой или черникой, какая ягода вам больше нравится!).

Бананово-шоколадный торт с глазурью из арахисового масла

Бананово-шоколадный торт с глазурью из арахисового масла — это огромное удовольствие для публики и лучше, чем любой торт, купленный в магазине. Банановый торт влажный и нежный с небольшими кусочками шоколадной крошки. Глазурь из арахисового масла очень сливочная, сочная и гладкая. Каждый кусочек делает ваш рот счастливым.

Немецкий шоколадный торт

Что мне больше всего нравится в этом рецепте немецкого шоколадного торта, так это его простота и легкость.Вам даже не понадобится стационарный миксер. От начала до конца проходит чуть больше часа. Нежный какао-торт, прослоенный густой и густой глазурью из кокоса и орехов пекан — все вернутся сюда через несколько секунд!


Если вы хотите еще больше идей для тортов ко дню рождения, обязательно ознакомьтесь с моей полной коллекцией рецептов тортов.

3 2 1 Рецепт праздничного торта! Блог о детских развлечениях

Незапланированные особые случаи? Если вы чем-то похожи на меня, то вы иногда забываете дни рождения.Наверное, хотел позвонить другу, но день ушел от тебя. Итак, что вы делаете, когда у лучшего друга или возлюбленной вашего ребенка день рождения, а вы забыли отметить его в своем календаре? Конечно же, устроить импровизированную вечеринку по случаю дня рождения!

3-2-1.. вот и торт!

Приготовим ЛЕГКИЙ торт ко дню рождения!

Как бы мы с детьми ни любили печь вместе, кто захочет ждать почти час, чтобы разогреть, отмерить, смешать, налить, испечь, охладить и заморозить, когда наступит праздничное настроение? Не нам.Теперь и вы этого не сделаете с нашим тортом ко дню рождения Easy As 3 2 1! Вам просто нужно несколько простых ингредиентов, чтобы начать. Не могу поверить, что так просто!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Выглядит шикарно и ну, вкуснотища! Вот что вам понадобится для приготовления этого простого торта.

Просто как: 3 2 1 Ингредиенты для праздничного торта

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить этот простой торт ко дню рождения.

  • 1 коробка смеси для торта «Ангел Фуд»
  • 1 коробка любой другой смеси для торта (желтой, белой, шоколадной, клубничной и т. д.)

Инструкции по приготовлению этого простого рецепта торта

Смешайте бисквит и шоколадную смесь.

Шаг 1

Для смеси: Смешайте смесь для торта «Пища ангела» со смесью для торта по вашему выбору в пакете Ziploc объемом галлон. Вы также можете использовать контейнер для хранения пищевых продуктов. Хранить в холодильнике, когда не используется. Из этой смеси получится много тортов!

Обязательно следуйте измерениям, чтобы получить желаемые результаты.

Шаг 2

Когда вы будете готовы к торту (не только на дни рождения!), смешайте в кружке, пригодной для использования в микроволновой печи, небольшой стеклянной банке или бумажном лакомстве, 3 столовые ложки смешанной смеси для торта с 2 столовыми ложками воды.

Шаг 3

Микроволновая печь для 1 минут. Так легко запомнить, правда?

Добавил посыпку и свечу и все отлично!

Шаг 4

Дайте остыть, затем нанесите глазурь, взбитые сливки или фрукты и вуаля – торт!

Готов загадать желание?

Достаньте свои свечи, праздничные колпаки и все, что у вас есть под рукой, и отправляйтесь на вечеринку, танцы и вкусные угощения!

Веселого дня рождения с этим легким тортом!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 1 минута

Дополнительное время 4 минуты

Общее время 10 минут

Ингредиенты

  • 1 коробка смеси для торта «Пища ангела»
  • 1 коробка любой другой смеси для торта (желтая, белая, шоколадная, клубничная и т.д.)

Инструкции

  1. Смешайте смесь для торта «Пища ангела» со смесью для торта по вашему выбору в пакете с застежкой-молнией или в любом контейнере для хранения.
  2. Когда вы будете готовы испечь простой торт, смешайте в кружке, пригодной для использования в микроволновой печи, небольшой стеклянной банке или бумажном стаканчике 3 столовые ложки смешанной смеси для торта с 2 столовыми ложками воды.
  3. Поставьте в микроволновку на 1 минуту.
  4. Дайте остыть, затем нанесите глазурь, взбитые сливки или фрукты и вуаля – торт!

    Примечания

    Вы можете использовать желаемый вкус для смеси для торта

    Вдохновение для торта ко дню рождения «Легко как 3-2-1» пришло отсюда: http://cake.bestrecipes.com/3-2-1-cake.html

    Еще один рецепт, связанный с легким тортом

    Ты приготовил легкий торт ко дню рождения? Что вы думаете об этом? Дайте нам знать в комментариях ниже!

    10 рецептов тортов ко дню рождения | Идеи торта

    Торт с шоколадом, попкорном и соленой карамелью

    Празднуйте стильно по любому поводу с этим потрясающим тортом! Слои светлого шоколадного бисквита, прослоенные ганашем из темного шоколада, покрытые глазурью из маскарпоне, покрытые сенсационной карамельной глазурью и липким попкорном с соленой карамелью.Этот потрясающий рецепт торта на удивление прост, но выглядит и имеет божественный вкус.

    1. Нагрейте духовку до газа 4, 180°C, вентилятор 160°C. Базовая линия 3 формы для торта со свободным дном размером 20 см. В стационарном миксере или с помощью ручного миксера взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы. Вбить яйца по одному, затем смешать с мукой, какао и разрыхлителем. Влейте молоко, чтобы получилось легкое тесто.
    2. Разложите тесто по подготовленным формочкам для кексов и выпекайте 20-25 минут или до тех пор, пока оно не поднимется и не станет упругим на ощупь.Оставьте остывать в форме на 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
    3. Для приготовления начинки из ганаша. Растопите сливки и шоколад в кастрюле и осторожно нагрейте, перемешайте и отставьте в сторону, чтобы смесь загустела.
    4. Для карамельного попкорна растопите сахар в кастрюле. Как только вы начнете видеть лужи расплавленного сахара, осторожно покрутите кастрюлю, чтобы остальной сахар растаял. Используя деревянную ложку, перемешайте и нагревайте, пока все кристаллы сахара не растворятся, а цвет не станет похож на жидкий мед.Снимите с огня, добавьте 2 столовые ложки воды, затем снова поставьте кастрюлю на огонь, чтобы растопить образовавшиеся комки. Добавьте попкорн и вылейте на противень, застеленный бумагой для выпечки, чтобы он остыл.
    5. Приготовьте глазурь, взбив сливочное масло и сахарную пудру до кремообразного состояния. Затем смешать с какао-порошком и маскарпоне.
    6. На подставке для торта или тарелке выложите торт шоколадным ганашем, оставив верх простым. Полностью покройте глазурью из маскарпоне и используйте нож для вкуса, чтобы сделать поверхность гладкой.Полить консервированным густым карамельным соусом и выложить сверху карамельный попкорн.

    Рекомендации по заморозке и разморозке

    Выпекайте в соответствии с рецептом, но остановитесь перед добавлением украшения или глазури. Дать полностью остыть. Хорошо заверните в пищевую пленку и оловянную фольгу (чтобы предотвратить ожоги от замораживания) и заморозьте на срок до 1 месяца.

    Ослабьте оловянную фольгу и пищевую пленку, но дайте разморозиться в упаковке при комнатной температуре в течение нескольких часов перед подачей на стол.

    Если вы хотите добавить глазурь или украшение, добавляйте их после того, как выпечка полностью разморозится и станет комнатной температуры.

    Посмотреть больше рецептов тортов

    В рамках здорового сбалансированного питания мы рекомендуем этот рецепт для особого случая или угощения.

    Посмотреть полную информацию о рецепте

    Лучший рецепт торта ко дню рождения | Приготовлено интровертом

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Полное раскрытие читайте здесь.

    Этот рецепт домашнего торта ко дню рождения состоит из мягкого, нежного ванильного торта с домашней шоколадной глазурью.Прямо как на детских днях рождения!

    Этот простой торт ко дню рождения на вкус как в пекарне. Мякоть невероятно мягкая и влажная. Он насыщен ванильным ароматом. А богатая шоколадная глазурь из масляного крема — это абсолютное совершенство.

    Идея слоеного торта с шоколадной глазурью была вдохновлена ​​Smitten Kitchen. С завихрениями шоколадной глазури сверху и несколькими причудливыми посыпками мой рецепт превращает классический торт в десерт для праздничной вечеринки.

    Порция желтого торта адаптирована из моих основных рецептов ванильного и шоколадного тортов. Я хотел, чтобы текстура была более мягкой, а мякиш не таким тугим, поэтому я использовала универсальную муку вместо муки для выпечки.

    Я также хотел, чтобы аромат ванили действительно сиял, поэтому я добавил дополнительную столовую ложку ванильного экстракта.

    Обязательно выбирайте качественную марку, так как это основной ароматизатор для торта. Nielsen-Massey — это то, к чему я всегда тянусь, когда у меня нет под рукой домашней ванили.

    Я использовала свой любимый шоколадный масляный крем, чтобы покрыть торт. Он кремовый, шелковистый и не лишен шоколадного вкуса. Трудно удержаться от того, чтобы съесть только глазурь…

    Если вы приготовите этот торт и он вам понравится, возможно, вам также очень понравится мой торт Funfetti. Это очень весело и празднично для дня рождения!


    Почему этот рецепт работает

    • Масло и масло используются для пирога, поэтому он имеет маслянистый вкус, оставаясь влажным.
    • Универсальная мука обеспечивает более рыхлый мякиш.
    • Пахта придает торту легкий привкус, напоминающий классический желтый торт.
    • Шоколадная глазурь немного адаптирована из моего проверенного рецепта. Многие из вас любят эту глазурь!

    Смотри как сделать

    Кто изобрел желтый торт с шоколадной глазурью в качестве торта ко дню рождения?

    Честно говоря, я не могу на это ответить. Это сочетание тортов существует столько, сколько я себя помню. Вы можете зайти в любую пекарню и увидеть готовые торты на день рождения.Вероятно, половина этих тортов будет ванильным тортом, покрытым шоколадной глазурью.

    Одна из моих ближайших подруг сказала, что еще в 1990-х ее мама приготовила эту комбинацию тортов для ее брата. Я уверен, что вы сами были на дне рождения, где подавали ванильный торт с шоколадной глазурью.

    Что делает пирог влажным?

    Сочетание ингредиентов и то, как вы их комбинируете, в конечном итоге повлияет на то, насколько влажным получится торт. Следуйте рецепту и используйте именно те ингредиенты, которые требуются.

    Важно взбивать масло и сахар не менее 5 минут. Выберите 8, чтобы убедиться, что крем действительно хорошо взбит.

    Не перепекайте торт. Я не могу не подчеркнуть этого, так как это основная причина, по которой кексы получаются сухими.

    Независимо от того, какой рецепт вы используете, всегда начинайте проверять готовность на 10 минут раньше, чем требует рецепт. Ни одна духовка не откалибрована точно так же, и у большинства духовок есть горячие точки.

    Основные ингредиенты для лучшего торта ко дню рождения

    Самое замечательное в этом классическом праздничном торте то, что ингредиенты просты, и, скорее всего, они у вас уже есть под рукой.Вот несколько основных необходимых…

    • Универсальная мука  – дает более рыхлую крошку, чем мука для кексов.
    • Сливочное масло – придает пирогу маслянистую насыщенность.
    • Масло – помогает сохранить торт влажным.
    • Яйца – придает структуру и влажность.
    • Vanilla – выберите высококачественную марку, и ваши коржи будут иметь потрясающий вкус!
    • Пахта – для этого рецепта используйте только жирную пахту.Он добавляет насыщенности и влаги.

    Как приготовить праздничный торт?

    Сегодняшний праздничный торт очень похож на мраморный торт, которым я недавно делился. Процесс приготовления теста для желтого торта точно такой же.

    Шаг 1. Сделайте слои торта

    В большой миске взбить сливочное масло, растительное масло и сахар. Затем вбейте яйца и ваниль. Смешайте сухие ингредиенты и добавьте их в масляную смесь, а затем в пахту. Смешайте все вместе, пока не смешано.

    Разделите тесто между двумя 9-дюймовыми формами для кекса и выпекайте в течение 20-25 минут в духовке при температуре 350°F.

    Шаг 2. Приготовьте глазурь

    Взбейте сливочное масло, затем добавьте какао-порошок и сахарную пудру. Хорошо перемешайте, затем добавьте соль, ванильный экстракт и жирные сливки. Взбивайте, пока глазурь не станет легкой и пушистой.

    Шаг 3: Соберите торт

    Нанесите глазурь поверх первого слоя, затем добавьте второй слой. Покройте верх и бока торта большим количеством глазури.При желании можно украсить посыпкой или тесьмой.

    Советы по лучшему рецепту торта ко дню рождения

    • Точно следуйте рецепту и используйте необходимые ингредиенты.
    • Начинайте проверять готовность пирога примерно на 5 минут раньше, чем указано в рецепте. Перепекание приведет к сухости пирога.
    • Используйте полоски для выпечки, чтобы слои торта пропекались ровно. Вам не нужно будет срезать так много сверху, чтобы выровнять коржи.

    Попробуйте этот торт с другой глазурью:

    НУЖНЫ ИДЕИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ? Подпишитесь на нашу рассылку и канал на Youtube.Кроме того, следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Instagram и Pinterest!

    Ингредиенты

    Для торта
    • ½ стакана (120 мл) масла канолы
    • ¼ стакана (57 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
    • 1 ½ стакана (300 г) сахарного песка
    • 4 больших яйца, комнатной температуры
    • 2 столовые ложки ванильного экстракта
    • 2 ½ стакана (330 г) просеянной муки общего назначения*
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 чашка (240 мл) пахты комнатной температуры
    Для глазури
    • 1 ½ чашки (341 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
    • 1 чашка (86 г) несладкого какао-порошка, просеянного
    • 4 чашки (480 г) сахарной пудры, просеянной
    • ¼ стакана (60 мл) густых сливок, комнатной температуры
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта
    • ⅛ чайной ложки соли

    Инструкции

    Приготовить пирог
    1. Разогреть духовку до 350°F.Смажьте жиром и слегка посыпьте мукой 2 9-дюймовые круглые формы для выпечки. Выстелите дно форм куском пергаментной бумаги, чтобы он подходил. Слегка смажьте пергаментную бумагу жиром и посыпьте мукой; отложить.
    2. С помощью ручного или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло, масло и сахар на высокой скорости до получения легкой и воздушной массы, около 5 минут. Очистите стенки и дно чаши по мере необходимости.
    3. Включив миксер на низкой скорости, добавьте яйца по одному, перемешивая в течение 20 секунд после каждого добавления.Взбить ваниль.
    4. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске среднего размера. Перемешать венчиком и отставить в сторону.
    5. Добавьте половину мучной смеси к масляной смеси. Взбивайте на низкой скорости, пока смесь едва не смешается. Добавьте пахту, а затем оставшуюся смесь муки и взбивайте на низкой скорости до однородности. Следите за тем, чтобы не перемешать.
    6. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами. Выпекайте 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.Следите за тем, чтобы не пережарить. Проверьте торт через 15 минут, чтобы увидеть, как он готовится, и оттуда оцените время.
    7. Охладить в течение 10 минут. Вынуть из форм и полностью остудить на решетке.
    Приготовление глазури
    1. С помощью ручного или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло на средне-высокой скорости до получения однородной кремообразной массы.
    2. Добавьте какао-порошок и 1 чашку сахарной пудры, взбивайте на низкой скорости, пока большая часть сахара не станет влажной, затем увеличьте скорость до средней и взбивайте до однородной массы.
    3. Постепенно добавляйте оставшийся сахар, по одной чашке за раз. Вам может понадобиться больше или меньше, в зависимости от того, насколько мягкое масло. Взбивайте на средне-низкой скорости, пока сахар хорошо не смешается. 
    4. Добавьте 1 столовую ложку густых сливок, ваниль и соль. Продолжайте взбивать до включения. Добавьте столько оставшихся сливок, чтобы получилась гладкая, намазываемая глазурь.
    5. Увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте до легкой и воздушной массы, около 3 минут. Остановитесь и очистите стенки чаши по мере необходимости.
    Соберите торт
    1. Положите один слой торта на сервировочную тарелку. Равномерно покройте верх примерно ¾ стакана глазури. Повторите со вторым слоем, покрывая верх и бока торта глазурью.
    2. При желании украсьте посыпкой. Поставьте торт в холодильник примерно на час, чтобы его было легче нарезать и подавать.

    Примечания

    Видео-рецепт: Посмотрите видео выше в блоге, чтобы увидеть, как именно я испекла этот классический торт ко дню рождения.

    1. Просейте муку после измерения, чтобы удалить комочки. Это позволит муке легко смешаться с тестом.
    2. Не рекомендуется использовать ничего, кроме (полноценной жирности) пахты.
    3. Убедитесь, что все холодные ингредиенты доведены до комнатной температуры. Поставьте их на стол примерно за 1 час до начала приготовления торта.
    Совет по приготовлению
    1. Плотно заверните выпеченные и охлажденные коржи в пищевую пленку и храните в холодильнике.Соберите и заморозьте торт в течение 2 дней.
    2. Или слои можно обернуть тройной полиэтиленовой пленкой и заморозить на срок до 2 недель. Оставьте завернутый и положите на стол, чтобы немного оттаять перед использованием.
    3. После сборки торта накройте его и храните в холодильнике до трех дней. Доведите его до комнатной температуры непосредственно перед подачей на стол.
    4. Глазированный торт можно заморозить на срок до 2 месяцев. Разморозьте его на ночь в холодильнике и дайте ему нагреться до комнатной температуры непосредственно перед подачей на стол.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Пищевая ценность:
    Выход: 12 Размер порции: 1 ломтик
    Количество на порцию: Калорийность: 160 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 67 мг Натрия: 281 мг Углеводов: 23 г Волокна: 1 г Сахаров: 2 г Белков: 5 г

    * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.Поскольку разные марки ингредиентов имеют разную информацию о пищевой ценности, указанные значения являются лишь приблизительными.

    Пробовали этот рецепт? Поделитесь им в Instagram!

    Упомяните @introvertbaker или отметьте #introvertbaker!

    Концепция, вдохновленная Smitten Kitchen.

    Лучший торт ко дню рождения {Легко и весело}

    Лучший, простой рецепт торта ко дню рождения, приготовленный в домашних условиях из простых ингредиентов. Два шоколадных коржа покрыты шоколадной глазурью и украшены конфетами.Также известен как «шоколадный торт ко дню рождения».

    Сегодняшний рецепт идеально подходит для детей, но он также разбудит внутреннего ребенка в любом взрослом, как эти печенье и капкейки ко дню рождения.

    Считается, что первый праздничный торт появился в Германии в средние века. Он был сделан для детей и назвал праздник «Киндерфест». В центр торта была зажжена единственная праздничная свеча, символизирующая «свет жизни». В 17 веке торты стали более декоративными и дорогими, а это означало, что их могли позволить себе только высшие слои общества.

    Согласно моим исследованиям, еще одна точка происхождения восходит к древним грекам, которые делали их в качестве подношения богине луны Артемиде. Дым от свечи олицетворяет пожелания и молитвы, поднимающиеся к небесам, чтобы Боги их приняли.

    Сегодня эти торты стали доступной массовой традицией празднования особого дня рождения человека.

    Как приготовить рецепт праздничного торта?

    1. Смешайте влажные ингредиенты – В большой миске добавьте яйца, масло, молоко и экстракт ванили, пока смесь не станет однородной
    2. Смешайте сухие ингредиенты – В другой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и пищевая сода.
    3. Смешать влажные и сухие ингредиенты – Добавить сухие ингредиенты к влажным вместе с горячей водой и перемешать до полного смешивания
    4. Вылить в формы – Распределить тесто по двум круглым формам для кекса. Убедитесь, что они смазаны жиром и посыпаны мукой.
    5. Выпекать — При температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 30-35 минут.
    6. Охлаждение – Дайте кексам полностью остыть.
    7. Приготовьте глазурь – Пока кексы остывают, приготовьте шоколадную глазурь.
    8. Сборка- Поместите один торт на подставку для торта, смажьте сверху глазурью, сверху положите другой торт, слегка прижмите, чтобы скрепить два торта вместе. Заморозьте весь торт.
    9. Сделай деревенский узор – С помощью ложки нарисуй абстрактный узор по всему торту.
    10. Украсить – Наклейте конфеты на торт и поместите леденцы и свечи на торт. Наслаждаться!!

    Какой самый вкусный торт ко дню рождения?

    Торт Фанфетти : Также называется Торт Конфетти.Это желтый или белый пирог с радужной посыпкой в ​​тесте. Это весело и празднично, и на него действительно приятно смотреть, когда его нарезают. Обычно он сочетается с ванильной глазурью.

    Шоколадный торт: Это один из самых популярных вкусов торта, особенно для детей и «шокоголиков». Соедините его с шоколадной глазурью, чтобы по-настоящему превзойти его!

    Желтый торт: Это, по сути, рецепт ванильного торта и, вероятно, самый классический и простой вкус торта.Он богатый, сладкий с прекрасным желтым цветом. Сочетайте его с шоколадной глазурью или ванильной глазурью.

    Что можно есть вместо именинного торта?

    Попробуйте разнообразить классический торт с помощью некоторых из этих уникальных идей:

    Easy Cake Tower: после выпечки листового пирога разрежьте его на квадратные ломтики и сложите их в виде округлой пирамиды. Украсьте как угодно.

    Стопка для торта с печеньем – укладывайте большие печенья между слоями Nutella или глазури.Сделайте его таким высоким, как вы хотите!

    Многоуровневое печенье и торт с кремом (торт ко дню рождения Oreo) — это забавный торт, полностью сделанный из Oreos с разными вкусами, сложенный в виде башни и украшенный разными конфетами.

    Easy Waffle Cake – Хотите торт на завтрак? Тогда сделай это! Сложите вафли между слоями арахисового масла и свежих фруктов.

    Cake Ball Cake – сделайте шарики для торта и используйте их, чтобы украсить еще один круглый торт.

    Торт-мороженое — два слоя шоколадного торта зажаты между толстым слоем мороженого.Затем его покрывают взбитыми сливками и украшают посыпкой. Это отличный вариант для летних вечеринок!

    Как сделать влажный пирог?

    Масло, сливочное масло, молоко и яйца являются основными ингредиентами, придающими выпечке влажность. Убедитесь, что яйца большие и вы используете цельное молоко. Чем выше содержание жира в ингредиентах, тем мягче и влажнее будет торт. Вот почему масло обычно является предпочтительным ингредиентом в тортах и ​​капкейках. Они имеют более высокое содержание жира, чем масло.

    Не перепекайте, потому что это уменьшит влажность и сделает пирог сухим.

    Почему мой торт сухой?

    Наиболее распространенная причина – количество добавленной муки. Возможно, было добавлено слишком много муки, и ее количество было неточным. При измерении муки снимите излишки муки с мерного стакана лопаточкой, прежде чем добавлять ее в миску.

    Другая возможность заключается в том, что пирог был перепечен.

    Почему мой пирог все еще сырой в середине ?

    Возможно, в тесте было слишком много жидкости или пирог не выпекался достаточно долго.Также существует вероятность того, что температура в духовке неправильная и недостаточно высокая.

    Какие есть идеи для глазури и начинки торта?

    Для традиционной глазури попробуйте американскую глазурь со сливочным кремом, или глазурь со сливочным сыром, или глазурь с шоколадным сливочным кремом, или глазурь с арахисовым маслом.

    Если вы любите более фруктовую и освежающую летнюю глазурь, попробуйте апельсиновую или лимонную глазурь, вишневую глазурь Maraschino или клубничную глазурь с масляным кремом.

    В качестве начинки попробуйте джемы, варенье и спреды, такие как домашний клубничный джем, тыквенное масло, яблочное масло или даже арахисовое масло, масло для печенья Biscoff и Nutella и, конечно же, лимонный творог.

    Начинки для пирогов также могут быть вкусными. Попробуйте эту начинку для пирога с черникой или начинку для пирога с клубникой.

    Как украсить именинный торт?

    Когда дело доходит до украшения тортов, выбор безграничен. Люди любят придумывать собственные идеи и обычно сопоставляют их с темой вечеринки. Это могут быть как простые дизайны, так и совершенно уникальные креативные дизайны, которые вас поразят. Ознакомьтесь с этими идеями для украшения легкого торта (идеи торта ко дню рождения), чтобы вдохновить детей (мальчиков и девочек) и даже взрослых (мужчин и женщин).

    Глазурь: Это самый распространенный способ украшения торта. Вы можете выбрать из множества различных дизайнов труб, таких как звезды, завитки, оборки, круги и многое другое. Используйте гелевые красители, чтобы подкрасить глазурь и создать красочные узоры и узоры. Используйте русские наконечники для труб, которые очень популярны в наши дни. Ознакомьтесь с этим учебным пособием по русским трубам.

    Посыпка: Они придают торту яркий цвет. Существует множество размеров, форм и цветов на выбор.Есть съедобные жемчужины, блестки, сахарная пудра, нонпарели, джимми и многое другое.

    Маленький Игрушки и фигурки: Купите любую игрушечную фигурку, помойте ее и приклейте на торт. Купите 2-3-дюймовые, чтобы избежать опасности удушья.

    Конфеты и хлопья – Существует так много вкусов, форм, размеров и цветов на выбор. Вы также можете запастись уникальными сезонными конфетами и разложить их забавным образом.

    Свежие фрукты: Разложите свежие фрукты на торте со льдом.Используйте клубнику, чернику, ежевику, малину, киви, апельсины, виноград, персики, абрикосы, ананасы, вишню. Если вы используете нарезанные фрукты, не забудьте сначала обсушить их на бумажных полотенцах, чтобы их сок не растекался по всему торту.

    Измельченные орехи: Крупно нарежьте любые орехи и посыпьте ими торт, чтобы придать ему деревенский вид. Используйте кешью, орехи пекан, орехи макадамия, миндаль, грецкие орехи, фисташки.

    Сахарные украшения: Их легко найти в Интернете или в отделе выпечки большинства продуктовых магазинов.Есть жемчуг, буквы, герои мультфильмов, съедобные цветы и гели для труб.

    Свечи: Есть несколько вариантов на выбор. Есть буквы, цифры, и они также бывают разных цветов.

    Помадка и паста для жевательной резинки . Вы можете приготовить домашнюю помадку с зефиром или купить ее в магазине. Вы можете покрасить его в любой оттенок с помощью гелевого красителя и использовать резаки и инструменты для украшения тортов, чтобы сделать забавные формы и съедобные фигурки. Дайте им высохнуть, а затем наклейте их на кексы.Попробуйте эти простые фигурки с монограммами из помадки или эти анютины глазки из помадки или ромашки из помадки. Вы также можете украсить торт мраморной помадкой, пуговицами из помадки, бантиками из помадки.

    Вафельная бумага – ножницами можно вырезать любую форму и раскрасить съедобными маркерами или съедобной лепестковой пылью. Посмотрите мой мастер-класс по простым вафельным бумажным цветам. Они потрясающие и до смешного простые и идеально подходят для начинающих.

    Шоколад – Вы можете использовать белый шоколад, молочный шоколад, полусладкий и даже темный шоколад.Используйте их в виде шоколадной стружки или шоколадной стружки. Растопите его и используйте в качестве посыпки на глазированных тортах. Нанесите крутые рисунки с растопленным шоколадом на лист вощеной бумаги, а когда он застынет, снимите их и наклейте на торт. Вы даже можете подкрасить растопленный белый шоколад пищевым красителем на масляной основе или просто использовать Candy Melts, если у вас мало времени.

    Советы и методы

    Инструкции по приготовлению заранее — Этот торт можно приготовить за день и хранить в коробке для тортов в холодильнике.Достаньте его из холодильника за 30 минут до подачи на стол.

    Сделать более высокий торт- Удвойте этот рецепт и добавьте больше слоев торта.

    Можно ли заморозить торт? Да, незамороженные торты можно заморозить на срок до 1 месяца. Плотно заверните каждый корж в полиэтиленовую пленку, чтобы предотвратить их обморожение.

    Можно ли приготовить кексы по этому рецепту? Да, абсолютно. По этому рецепту получится 24 кекса, а время выпечки сократится на 15-20 минут.

    Не глазируйте теплые пирожные – Они должны полностью остыть, прежде чем вы начнете складывать их друг на друга и глазировать, иначе глазурь растает и превратится в липкую массу.

    Не заменяйте масло сливочным – Масло придает пирогу пышную текстуру, а масло делает его более плотным.

    Используйте горячую воду – Это не обычная вода комнатной температуры. Эта горячая вода позволяет всем ингредиентам плавно соединиться.

    Тесто будет жидким- Пожалуйста, не добавляйте муку, чтобы загустить его, потому что это изменит вкус и текстуру.

    Формы для выпечки, смазанные жиром и мукой – Это очень важно, поскольку предотвращает прилипание кексов к форме и облегчает их удаление.

    Легкий шоколадный торт ко дню рождения

    Время подготовки: 10 минут

    Время приготовления: 35 минут

    Время украшения: 1 час

    Общее время: 1 час 45 минут

    Лучший, простой рецепт торта ко дню рождения, приготовленный в домашних условиях из простых ингредиентов. Два шоколадных коржа покрыты шоколадной глазурью и украшены конфетами.

    Выход: 12 ломтиков

    • 2 больших яйца
    • 1/2 стакана масла
    • 1 стакан молока, цельного или 2%
    • 2 ч. порошок
    • 2 ч.л. Разрыхлитель
    • 1,5 ч.л. Пищевая сода
    • 1 стакан воды, кипяченой
    • 2-3 стакана Различные конфеты, такие как леденцы, конфеты M&M, Kit Kats, Twix, Rolo, Sprinkles, шоколадные чипсы, жевательная резинка капли эл.т.к.
    • 5 чашек Глазурь с шоколадным ганашем, удвойте этот рецепт
    • В большую миску добавьте яйца, масло, молоко, ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы.

    • В другой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду.

    • Всыпьте эту сухую смесь во влажную и перемешайте до однородности.

    • Залейте тесто горячей водой и перемешайте до однородности.

    • Выложите тесто в 2 смазанные маслом и посыпанные мукой круглые формы (размеры: 9×2).

    • Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 30–35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

    • Дайте пирогу полностью остыть.

    • Пока они остывают, приготовьте шоколадную глазурь.

    • Поместите один торт на подставку для торта.

    • Нанесите глазурь на торт с помощью шпателя

    • Поместите другой торт поверх глазури и аккуратно прижмите его, чтобы скрепить два торта вместе.

    • Покройте весь торт глазурью.

    • Используйте ложку, чтобы создать узор в деревенском стиле по всему торту.

    • Наклейте конфеты на торт и положите леденцы на торт. Наслаждаться!

    • Прочитайте все мои советы выше.
    • Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

    Калории: 699 ккал, Углеводы: 113 г, Белки: 5 г, Жиры: 28 г, Насыщенные жиры: 6 г, Холестерин: 29 мг, Натрий: 352 мг, Калий: 409 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 88 г, Витамин А: 75 МЕ, Кальций: 81 мг , Железо: 3.3 мг

    Курс: Десерт

    Кухня: Американская

    Калорийность: 699

    Автор: Абир

    До новых встреч, мои милые!

    Рецепт первого органического торта ко дню рождения ребенка

    Рецепт первого органического торта ко дню рождения ребенка

    Весь первый год жизни нашего ребенка мы проводим, делая то, что, по нашему мнению, лучше всего подходит для его питания.

    Их здоровье важно. Мы следим за тем, чтобы они принимали витаминные добавки, если они в них нуждаются.Может быть, мы выбираем грудное вскармливание или даем смесь для питания. Когда приходит время, мы делаем органическое детское питание, чтобы в их организме была чистая пища.

    Затем начинается их первый день рождения. Мы начинаем думать о том, какой рецепт является лучшим рецептом первого органического торта на день рождения ребенка. Мы идем естественно или нет?

    Какие бы варианты вы ни выбрали, их предостаточно, вы можете быть уверены, что всегда руководствуетесь их интересами. Почему первый вкус торта у ребенка должен быть другим?

    Лучший органический торт ко дню рождения

    Все эти «органические» и «натуральные» могут показаться большинству людей чепухой.В любом случае, если мы живем с девизом 80/20, мы уже делаем добро.

    Скорее всего, если вы здесь, вы ищете настоящий рецепт первого органического детского торта на день рождения для вашего малыша. Вот еще несколько натуральных рецептов. Например, клубничное и черничное варенье, лучший пирог с черникой и кексы из органического шоколада с секретным ингредиентом, и это лишь некоторые из них.

    Итак, в марте 2011 года Мими исполнился 1 годик! Чувствуя вдохновение дать ей только самое лучшее, я испекла ей органический желтый банановый торт.Поскольку я считаю, что это лучший органический торт ко дню рождения, я решил поделиться им со всеми вами. Некоторые из вас просили об этом, и некоторые из вас, милые люди, возможно, нашли это через старый добрый Google.

    Можете ли вы поверить, что Мими уже 9 лет, а она все еще просит этот торт? Я решил воссоздать его в 2018 году, поэтому, если вы ищете рецепт первого органического торта ко дню рождения ребенка — вот он!


    Вещи, которые вам понадобятся
    • 3 стакана органической муки
    • 1 1/2 чашки органического размягченного сливочного масла
    • 1 1/2 чашки органического молока
    • 1 органический банан
    • 2 органических/натуральных яйца/яиц от свободного выгула Я предпочитаю Eggland’s Best
    • 2 яичных белка
    • 1 2/3 чашки органического белого сахара или стевии
    • 1 чайная ложка разрыхлителя без алюминия
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 чайная ложка соли (по желанию)
    • 2 чайные ложки чистого органического ванильного экстракта
    • 1 чашка органического ванильного/бананового пудинга
    • мерные чашки
    • подставка для торта
    • Миски для смешивания
    • Топпер для торта «один»

    Для глазури:

    • 2 пачки органического несоленого масла
    • 1/2 стакана стевии или 4 стакана органической сахарной пудры (по вкусу)
    • 1 1/2 столовой ложки органического ванильного экстракта
    • 2 столовые ложки органических сливок или молока
    • 1/2 чашки размягченного органического сливочного сыра
    • 1 чайная ложка органического фруктового красителя или пюре из клубники или черники, чтобы добавить немного цвета и текстуры

    Приготовление влажной смеси

    После того, как вы предварительно разогрели духовку до 350 и смазали формы, вы должны начать готовить влажную смесь.Размягчите масло, затем смешайте масло, ваниль и сахар до кремообразного состояния. Добавьте яичные белки в смесь масла, ванили и сахара. Далее добавь молоко!

    Соединение сухой смеси

    Следующий шаг очень прост. Смешайте 3 стакана муки, разрыхлитель и пищевую соду. Это достаточно просто! Смешайте и хорошо перемешайте.

    Размять бананы

    Возьмите эти бананы и в отдельной миске или тарелке разомните бананы вилкой.Мне нравится делать смесь очень жидкой, чтобы она хорошо смешивалась с тестом. Вы можете сделать его настолько крутым, насколько захотите! Затем в отдельной посуде подготовьте сухую смесь.

    Возьмите эту сухую смесь и начните добавлять влажную смесь.

    Попеременно складывайте сухую смесь по мере добавления влажных ингредиентов. После полного смешивания добавьте банановую смесь и смешайте с органическим ванильным пудингом или органическим банановым пудингом.

    Это, конечно, необязательно, но я думаю, что это делает торт более влажным.

    Разлейте смесь по трем 8-дюймовым кастрюлям и готовьте 30–45 минут.

    Лед, Лед, Малыш

    Возьмите масло, органические сливки или молоко, органический сахар или стевию, сливочный сыр, ванильный экстракт и добавьте в миску. Используйте клубнику, чернику или свеклу для естественного окрашивания.

    Вы также можете выбрать натуральный пищевой краситель.

    Сложите торты стопкой и добавьте глазурь на каждый слой. Заморозьте торт и полностью покройте.

    Теперь украсьте, как хотите

    Вы можете добавить искусственные цветы для причудливого вида. Вы можете использовать натуральную жемчужную крошку, как я, и добавить деревянную или металлическую насадку для торта для эстетики. В предыдущем торте, который я сделала, я использовала помадку для лепки цифры 1, но не съела ее.

    Если вы предпочитаете шоколадный торт, просто добавьте 2 1/2 столовых ложки несладкого какао-порошка, не добавляйте банан и замените ваниль чашкой органического шоколадного пудинга.

    Время подготовки: 30 минут

    Время приготовления: 45 минут

    Время охлаждения: 45 минут

    Общее время: два часа

    Хотите, чтобы ваш ребенок впервые попробовал торт? Вот вам рецепт органического торта!

    Ингредиенты

    • 3 стакана органической муки
    • 1 чашка органического размягченного сливочного масла
    • 1 целый органический банан
    • 2 цельных органических/натуральных яйца/яиц от кур свободного выгула, я предпочитаю Eggland’s Best (если у вашего ребенка повышенная чувствительность к яйцам, пропустите яичные белки)
    • 1 2/3 чашки органического белого сахара или стевии
    • 2 чайные ложки разрыхлителя без алюминия
    • 2 чайные ложки чистого органического экстракта ванили
    • 1 1/3 чашки органического молока на ваш выбор
    • 1 чашка органического ванильного/бананового пудинга, я использую готовый органический пудинг или яблочный соус или 1/2 чашки сметаны
    • 1/2 стакана органического несоленого сливочного масла, размягченного
    • 1/2 стакана оливкового масла
    • 1 большая миска для влажной смеси
    • 1 средняя миска для сухой смеси
    Глазурь из органического сливочного сыра
    • 4 столовые ложки органического масла
    • 1/4 стакана органической сахарной пудры или стевии по вкусу
    • 2 чайные ложки чистого органического ванильного экстракта
    • 1 стакан размягченного органического сливочного сыра
    • 1 чайная ложка Любой пищевой краситель на ваш выбор или вы можете использовать пюре из клубники или черники, чтобы добавить немного цвета и текстуры., ДОПОЛНИТЕЛЬНО

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку не менее получаса при температуре 350°С.
    2. Используйте органическое масло или спрей, чтобы смазать противень.
    3. Размягчите масло, затем смешайте масло, ваниль и сахар до кремообразного состояния.
    4. Добавьте яичные белки в смесь масла, оливкового масла, ванили и сахара.
    5. Добавить молоко во влажную смесь, хорошо перемешать.
    6. На отдельной тарелке разомните банан вилкой до желаемой консистенции. Я предпочитаю, чтобы он был очень жидким, поэтому я разминаю его, пока не останется комочков.
    7. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты в отдельной миске. А это мука и разрыхлитель.
    8. Попеременно добавляйте сухую смесь к смеси масла и сахара, пока она полностью не смешается в одно тесто.
    9. Добавить в тесто банановое пюре.
    10. Добавьте чашку органического ванильного или бананового пудинга в готовое тесто. (необязательно)
    11. Вылейте тесто желаемого размера в 8-дюймовые формы (3) и выпекайте 30–45 минут или до золотистого цвета.
    Глазурь из органического сливочного сыра
    1. Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте электрическим миксером до образования пышной массы.
    2. Украсьте по желанию.
    3. Трубопровод не является обязательным.
    4. Используйте помадку, чтобы сформировать цифру 1, деревянную насадку для торта или искусственные цветы

    Пищевая ценность:
    Выход:
    10
    Размер порции:
    10 персон
    Количество на порцию: Калорийность: 373

    Ты приготовил этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

    Подавать и наслаждаться

    После того, как он будет приготовлен, вы готовы наслаждаться тортом вместе с маленьким комочком радости.Пусть идут туда, в конце концов, это их первый вкус торта. Насколько это интересно? Для этого торта я оставила глазурь на более светлой стороне. Жалоб пока нет!

    С Днем Рождения

    Итак, вот оно, надеюсь, вашему малышу понравится так же, как Мими наслаждалась своим первым днем ​​рождения! Я также надеюсь, что вам понравился этот рецепт первого органического торта ко дню рождения ребенка. Это вкусно, просто и так естественно, как вы хотите.

    Поздравляем вашего малыша с ПЕРВЫМ Днем Рождения!

    Оглянитесь вокруг и проверьте эти органические рецепты, возможно, вам захочется их попробовать!

    Вам также может понравиться:
    Вы сделаете это в шоколаде или в ванили?

    Дай мне знать, а пока, ура, милая!

     

     

    ПИН-код НА ПОСЛЕДНЕЕ:

    Нэнси Поланко — журналист-фрилансер, создатель контента о стиле жизни и редактор Whispered Inspirations.Она гордая мама Габби и Микаэлы и жена Дарасака. Проработав в команде здравоохранения почти десять лет, Нэнси рада вернуться к своей страсти. Она пишет для Huffington Post, TODAY’s Parents и является послом бренда журнала Oprah.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.