АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Блюда из кабачков — рецепты с фото на Повар.ру (1367 рецептов кабачков)

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма.

И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Быстрые оладьи из кабачков 4.6

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Кабачковая икра как в магазине 3.7

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится! …далее

Добавил: Montovini 06. 09.2013

Кабачки в чесночном соусе на зиму 3.6

Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016

Кабачки в духовке в сметане 4.4

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2017

Икра из кабачков как в магазине на зиму 3.5

С детства многим знаком вкус кабачковой икры из стеклянной банки. Эта вкусная закуска не раз выручала бедного студента, чтобы продержаться до стипендии. Давайте приготовим такую икру из кабачков сами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.10.2018

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой 4.0

Рецепт запеканки из кабачков от Натальи Калининой. Готовится проще простого, справится даже начинающий кулинар. Сытное, вкусное и полезное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.10.2018

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью 4.

5

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.07.2017

Кабачок, как ананас на зиму 4.4

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2018

Кекс с цукини и персиками 4.3

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2017

Овощное рагу с баклажанами и кабачками 4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Самые вкусные оладьи из кабачков 4.7

Вы знаете, как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков? Нет? Тогда смотрите рецепт! Все очень просто и вкусно! Да и времени такие оладьи много не отнимут. Прекрасный вариант для всей семьи! …далее

Добавил: Вика Василенко 03. 08.2016

Сыроедческие спагетти 4.1

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Кабачковая икра с помидорами на зиму 3.1

Для меня нет лучше закуски, чем кабачковая икра. Я её люблю за то, что она может спасти от голода в любой момент, если её заготовить заранее. Поэтому пару баночек я всегда имею в запасе. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.09.2016

Торт из кабачковых блинчиков 4.8

Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2017

Блинчики из кабачков 4.5

Блинчики из кабачков — простое и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Получаются они нежными, ароматными и несомненно вкусными. Расскажу и покажу, как приготовить блинчики из кабачков. …далее

Добавил: Roksolana 08.09.2014

Икра кабачковая через мясорубку 3.6

Для тех, у кого есть хорошая мясорубка (отличная помощница для хозяйки), я представляю рецепт кабачковой икры через мясорубку! Получается вкусная и отличная заготовка на зиму. …далее

Добавил: Виталия 17.10.2013

Икра кабачковая на 3 кг 4.

3

Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год! …далее

Добавил: Владимир Братиков 25.06.2016

Консервация кабачковой икры на зиму 4.1

Кто не любит кабачковую икру? Это самый популярный перекус в сезон кабачков, а как хочется сохранить немного лета… Предлагаю законсервировать икорку на зиму! Тем более, что это очень легко! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.07.2017

Кобблер из курицы 4.6

Овощи, курица, сыр и пшеничные лепешки – вот вкуснейший обед на сегодня. Смотрите, я расскажу, как приготовить кобблер из курицы быстро и вкусно! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2018

Кабачковое суфле под сырной шапкой 4.1

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 20.06.2018

Кабачки, фаршированные булгуром и грибами 5.0

Блюда из кабачков не только очень полезны, но и вкусны. Предлагаю в разгар сезона приготовить кабачки, фаршированные булгуром и грибами. …далее

Добавил: Оксана Ч. 10.08.2018

Рулетики из молодых кабачков 4.5

Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Кабачковые оладьи в духовке 3.5

Что может быть вкуснее домашних оладушек приготовленных собственноручно? Кабачковые оладьи в духовке — сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.04.2014

Кабачковая икра без майонеза на зиму 4.1

Зимняя коллекция консервированных продуктов без кабачковой икры была бы неполной. Вкусно, красиво, вкус студенчества и холостятской жизни. Попробуйте приготовить такую восхитительную закуску! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.08.2016

Кабачки под томатным соусом 4.2

Есть тысячи блюд из кабачков, и каждое из них имеет совершенно особый вкус, благодаря специям и овощам, соусам. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные кабачки под томатным соусом. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.07.2016

Чебуреки из кабачков 4.6

Чебуреки из кабачков – вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.05.2017

Оладьи из кабачков на сковороде 4.5

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2017

Кабачки в духовке с сыром и чесноком 4.

1

Кабачки с сыром и чесноком, запеченные в духовке, готовятся быстро и легко! Стоит только нарезать кабачки, натереть сыр и все поставить в духовку. И не придется в жаркий день долго стоять у плиты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017

Кабачковый хлеб в домашних условиях 4.1

Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом хлеба. Все, кто его пробовал, не угадывали, из чего он сделать, вариантов была масса, а вот правильный ответ — из кабачков! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Пицца овощная «Для себя любимой» 4.3

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.07.2018

Пряные кабачки 5.0

Молодые кабачки, запеченные с рисовой начинкой под сырно-сметанной шапочкой — это прекрасный летний обед или ужин. Насыщенный ореховый аромат и вкус этому блюду придаст пряность — уцхо-сунели. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.08.2018

Салат из кабачков «Юрча» 4.4

Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков «Юрча». Вкусно с картошкой, гречкой, рисом… …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.10.2018

Икра из кабачков «Дядя Ваня» 5.0

Кабачковую икру с таким названием рекламируют и продают в магазинах. Но ничего сложного в её составе нет и вполне можно приготовить в домашних условиях. Приступим! …далее

Добавил: Зоя Шунина 08.10.2018

Салат из кабачков «Загадка» 4.6

Вкусный салатик из кабачков, а называется так, потому что не каждый сразу отгадает основной ингредиент! Пробуйте салатик, делитесь впечатлениями, а я Вам расскажу, как приготовить салат из кабачков. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2018

Кабачки по-венски 4.1

Хочу поделиться одним из самых любимых мною блюд — кабачками по-венски. Это простое в приготовлении, полезное, вкусное и очень сытное блюдо. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Karrkalina 16.08.2019

Говядина с кабачками и картошкой 4.

2

Говядина во многих блюдах остается жесткой, но говядина приготовленная с кабачками и картошкой получается отменной! …далее

Добавил: Nufica 03.11.2014

Что можно приготовить из кабачков? Топ 10: рецепты быстро и вкусно!

Что приготовить из кабачков?

Из распространенных кабачковых блюд вспоминается чаще всего икра, но из этого полезного и всем доступного овоща можно приготовить просто множество интересных блюд.

Так что же можно приготовить из кабачков?

Кабачки запекают в духовке со сметаной и сыром, с фаршем и в кляре, делают фаршированные лодочки и рулетики, запеканки и пиццу, готовят башенки, жарят оладьи и котлеты.

Рецепты найдутся на любой вкус. С вас — желание их приготовить.

Читайте также:

1. Кабачки в духовке в горшочках

Кабачки в духовке в горшочках, получаются нежными и очень ароматными. Это сытное и насыщенное блюдо можно приготовить и на ужин. Готовятся кабачки быстро, очень полезные и сохраняют в себе все витамины. 

Время приготовления: 60 минут

Выход: 2 порции

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 шт.
  • Томаты — 2 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Укроп — пара веточек
  • Чеснок — 1-2 дольки
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Перец молотый черный — по вкусу
  • Базилик сушеный — по вкусу

Как приготовить кабачки в духовке

1. Кабачки нарежьте кружочками, брусочками или кубиками.

2. В глубокой чашке к кабачкам добавьте уже мягкое сливочное масло, нарубленную зелень и чеснок, перец молотый, базилик и соль.

3. Сыр нарежьте кубиками, а томаты дольками.

4. В горшочки слоями сложите все ингредиенты. Сначала часть кабачков выложите на дно. Далее сыр, следом — помидоры. Если сыр соленый, помидоры можно не солить.

5. Весь горшочек наполните слоями. Немного утрамбуйте, так как овощи при готовке уменьшатся. Сыр обязательно должен быть последним, чтобы образовалась сырная шапочка. 

6. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте горшочки с овощами 35-40 минут. Оставьте минут на 15-20 горшочки потомиться. Подавайте готовое блюдо в горшочках или на тарелках.

2. Оладьи из кабачков с колбасой

Оладьи из кабачков с колбасой – отличная идея для сытного завтрака или перекуса. Для их приготовления не нужно тратить много времени и покупать дорогие продукты. Подавайте оладьи в горячем виде со сметаной или томатными соусами, посыпав измельченной зеленью.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 180 г
  • Колбаса — 150 г
  • Кефир — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Мука пшеничная — 120-150 г
  • Базилик, петрушка — по 2 веточки
  • Масло растительное — 2 столовые ложки (плюс для жарки)

Как приготовить вкусные оладьи из кабачков

1. В глубокую чашку налейте кефир любой жирности, добавьте соду и оставьте минут на 5. Сода должна провзаимодействовать с кефиром. Чем кислее кефир, тем пышнее оладьи.

2. К кефиру добавьте яйца и взбейте массу венчиком.

3. Кабачки помойте, обсушите и натрите на средней терке. Далее добавьте их к кефирной массе и перемешайте. Отличной заменой кабачкам могут быть цуккини и патиссоны

4. Добавьте просеянную пшеничную муку в чашку к ингредиентам. Размешайте тесто без комочков.

5. По вкусу посолите и налейте немного растительного масла.

6. Колбасу можно взять как вареную, так и копченую. Можно поэкспериментировать с сыровяленой. Нарежьте ее маленькими кубиками, отправьте в кабачковое тесто. Перемешайте всю массу.

7. Свежую петрушку и ароматный базилик измельчите, добавьте в тесто. На любителя из зелени возьмите кинзу и сельдерей.

8. В проверенной не одной жаркой блюд сковороде разогрейте масло. Ложкой выложите тесто, обжарьте оладушки до золотой корочки на небольшом огне с двух сторон.

9. Оладьи переложите на тарелку с бумажным полотенцем. Пусть впитается лишнее масло. Достаточно пары минут. Можно подавать кабачковые оладьи с колбасой к столу!

3. Кабачки кольцами с фаршем в духовке

Кабачки кольцами с фаршем в духовке — вкусная и сытная закуска, довольно простая в приготовлении. 30-40 минут и на вашем столе уже готово блюдо из кабачков и мясного фарша.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Мясной фарш — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Паприка молотая — 0,25 чайной ложки
  • Хмели-сунели — 0,25 чайной ложки
  • Карри — 0,25 чайной ложки
  • Перец лимонный — 0,25 чайной ложки
  • Прованские травы — 1 чайная ложка
  • Гранулированный чеснок — 0,5 чайной ложки
  • Растительное масло — 3 столовые ложки
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить вкусные кабачки с фаршем

1. Приготовьте начинку для данного блюда. Для этого очистите луковицу и чеснок, нарежьте их маленькими кубиками.

2. Мясной фарш возьмите на выбор — куриный, свиной, говяжий, смешанный. Сделайте его сами или купите. В фарш добавьте измельченный репчатый лук и чеснок.

3. Соль, черный молотый перец, хмели-сунели, паприку, карри добавьте в фарш, перемешайте. Укройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

4. Кабачки помойте и нарежьте кольцами шириной около 1 см. С помощью обычного стакана выдавите середину кабачковых колечек. Пометите их в глубокую чашку и посыпьте прованскими травами, гранулированным чесноком, лимонным перцем и солью. Тщательно перемешайте.

5. Для запекания возьмите противень или специальную форму. Смажьте дно растительным маслом. Нафаршируйте мясной начинкой каждое кабачковое кольцо и уложите на противень (форму). Духовку разогрейте до 180-200 градусов и запекайте, в зависимости от мощности, 30-35 минут.

6. Подавайте кабачки кольцами с фаршем в теплом либо холодном виде с различными соусами. Это может быть сметана, майонез, кетчуп, ароматная зелень или даже свежие овощи.

4. Кабачки со свининой и картошкой

Данный рецепт можно готовить не только со свининой, но и с курицей или индейкой. Овощи берите по сезону. Если любите густое рагу, воду добавьте по рецепту. Если менее густое, налейте воды побольше.

Ингредиенты:

  • Свинина нежирная — 400 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Кабачок — 2 шт.
  • Томат – 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Вода — 50-100 мл
  • Сметана – 2-3 столовые ложки
  • Масло растительное — 50 мл
  • Молотый черный перец, соль — по вкусу

Как приготовить свинину с кабачками и картошкой

1. Свинину нарежьте кусочками. Обжарьте ее на сковороде, периодически помешивая.

2. Морковь и репчатый лук, нарезанные полукольцами, потушите 5-7 минут с мясом.

3. Картофель порежьте кубиками, переложите в сковородку.

4. Добавьте воду. Можно и мясной бульон.

5. Кабачок нарежьте небольшими кусочками, добавьте в сковородку к овощам и мясу. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.

6. Минут через 10 добавьте мелко нарезанные помидоры.

7. Полейте блюдо сметаной. Для аромата положите чеснок и перемешайте.

8. Закройте сковороду крышкой и тушите еще 15 минут до готовности картошки и свинины.

5. Молодые кабачки жареные дольками

Обязательно попробуйте приготовить таким способом блюдо именно из молодых кабачков. Они получаются сочными, мягкими и ароматными. Их не нужно чистить от кожуры, она еще достаточно тонкая и нежная.

Аппетитные и обжаренные в масле кабачки не нуждаются в чрезмерном количестве специй. Они и так имеют восхитительный и необычный вкус. Всего лишь слегка посолив, не сложно добиться легкой пикантности. По желанию добавьте немного чеснока для более выразительного вкуса.

Ингредиенты:

  • Молодой кабачок — 1-2 шт.
  • Мука — 1-2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Как вкусно готовить молодые кабачки

1. У кабачка отрежьте край. Разделите его на четыре части в длину и нарежьте на дольки размером 4-6 см. Переложите их в чашку, посолите.

2. Присыпьте кабачковые дольки сверху мукой и аккуратно перемешайте. Мука должна равномерно распределиться по ним.

3. Разогрейте на сковороде растительное масло и поджарьте дольки со всех сторон до корочки золотистого цвета, примерно по 2 -3 минуты с каждой стороны.

4. Подавайте приготовленные молодые кабачки, жареные дольками, в горячем виде. Украсьте по желанию блюдо зеленью.

6. Рулетики из кабачка с адыгейским сыром и рукколой

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1-2 шт.
  • Томат — 1 шт.
  • Адыгейский сыр — 150-180 г
  • Твердый сыр — 80-100 г
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Зелень рукколы — небольшой пучок
  • Масло для жарки — 1 столовая ложка
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить пошагово кабачковые рулетики

1. Кончики и шкурку кабачка обрежьте и порежьте его красивыми тонкими пластинками.

2. На сковороде с маслом обжарьте пластины до мягкости. Слегка их посыпьте солью и молотым перцем.

3. Томат с адыгейским сыром порежьте соломкой. Натрите твердый сыр. Нарежьте вдоль рукколу на 4 части.

4. Зубчик чеснока пропустите через чеснокодавку, выложите на пластины кабачка. На чеснок положите по два кусочка сыра адыгейского, томат, рукколу. Закатайте кабачок в рулетик и закрепите его зубочисткой.

5. Рулетики уложите в форму для запекания или противень, посыпьте натертым сыром. В духовку, разогретую до 180 градусов, переместите рулетики и запекайте 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

6. Подавая на стол уберите из рулетиков зубочистки.

7. Котлеты из кабачка и молодой капусты

Котлеты из кабачка и молодой капусты – одни из вкусных и легких. Блюдо обычно подают к разнообразным гарнирам. Такие котлеты будут еще вкуснее с чесночным соусом или сметаной.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 400 г
  • Молодая капуста — 250 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 7 столовых ложек
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль, перец черный, зелень укропа и петрушки — по вкусу
  • Масло для жарки

Как приготовить котлеты из кабачков

1. Кабачки (цукини) натрите на терке и посолите. Оставьте на 8-10 минут, чтобы выделился сок.

2. У молодой капусты удалите кочан и разрежьте на куски. В кастрюлю с кипяченой водой опустите капусту. Бланшируйте ее минуты 3 с момента когда закипит. Переложите капусту в дуршлаг, промойте холодной водой, хорошо выжмите. Ножом или при помощи кухонного комбайна измельчите капустные листы. Переместите капустную массу в глубокую чашку.

3. Натертый кабачок без сока, переложите к измельченной капусте. Добавьте пшеничную муку, куриное яйцо и репчатый лук с дольками чеснока, мелко нарезанные или измельченные блендером. Перемешайте или взбейте овощной фарш блендером.

4. Порезанную мелко зелень укропа и петрушки добавьте в фарш. Немного посолите, поперчите, перемешайте.

5. Сковородку с маслом для жарки пару минут разогрейте. Сделайте овощные котлетки, отправьте их на горячую сковородку. Обжарьте каждую сторону 5 минут до получения золотистой корочки.

6. Чтобы котлеты из кабачка и молодой капусты не были слишком жирными, положите на тарелку с одноразовым бумажными салфетками. Пусть лишний жир впитается. После этого можно подавать котлеты к столу.

8. Салат из кабачков с тунцом и помидорами

А пробовали вы салат, изюминкой которого является обычный кабачок? Отличный вариант нежной, сытной, и легкой закуски на праздничный стол. Данный салат очень простой в приготовлении, в котором кабачки сочетаются с помидорами и тунцом.

Ингредиенты для салата:

  • Кабачок – 1 шт.
  • Консервированный тунец – 1 банка
  • Томаты – 2 шт. больших или 4 -5 шт. маленьких
  • Оливки – 10 шт.
  • Петрушка – несколько веточек
  • Подсолнечное масло – 3 столовые ложки
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты для соуса:

  • Оливковое масло или масло из-под тунца – 3 столовые ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Маринад (рассол) из-под оливок – 2 столовые ложки

Как приготовить салат из кабачков

1. Кабачок разрежьте вдоль. Если семечки старые и грубые — удалите их. Нарежьте кабачок тонкими по 0,5 см полукольцами. Обжарьте их с обеих сторон на подсолнечном масле, обязательно посолив.

2. Томаты нарежьте тонкими полукругами.

3. На большую сухую тарелку выложите по очереди — кусочек кабачка, кусочек помидора, опять кабачок. И так до тех пор, пока не заполните полностью всю тарелку. Сверху посыпьте солью и молотым черным перцем.

4. Приготовьте соус для салата, смешав оливковое масло, маринад из оливок и раздавленный чеснок. Тщательно размешайте и полейте сверху кабачки и томаты.

5. На верх салата выложите небольшие ломтики тунца и целые оливки. Посыпьте салат из кабачков с тунцом и помидорами измельченной петрушкой. Готово, подавайте к столу!

9. Кабачки в кляре на сковороде быстро и вкусно

Эта закуска очень сочная за счет обжаренного кляра. Это блюдо можете приготовить как на пикник, так на праздник. Отличным дополнением к кабачковой закуске станет соус из сметаны или чесночный соус.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1-2 шт. (400-450 г)
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 10 столовых ложек. Плюс мука для панировки.
  • Петрушка — 3-4 веточки
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Паприка молотая — 1 чайная ложка
  • Чеснок гранулированный — 0,5 чайной ложки
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Масло для жарки

Как приготовить кабачки в кляре на сковороде

1. Чтобы приготовить кляр в чашку добавьте 100 мл молока любой жирности и разбейте два куриных яйца. Просейте через сито пшеничную муку, добавьте в чашку. Чтобы не было комочков из муки, нужно тщательно перемешать кляр.

2. Веточки петрушки, молотую паприку, гранулированный чеснок, черный перец, соль добавьте в кляр. Его можно попробовать и откорректировать на свое усмотрение. Если нет сушеного гранулированного чеснока, просто измельчите один-два зубчика с помощью чеснокодавки. Кляр не должен быть сильно жидким и сильно густым.

3. Кабачок или цукини промойте, нарежьте тонкими колечками с помощью ножа либо слайсера по 2-3 мм. Если нарезать толще, кабачки могут не прожариться. Колечки из кабачка слегка подсолите и поперчите.

4. В отдельную тарелку добавьте для панировки муку. Окуните каждое колечко кабачка в муку и опустите в кляр. Проделайте такую операцию со всеми колечками.

5. В сковородку налейте немного растительного масла, оставьте разогреваться. Жарьте кабачковые колечки 3-4 минуты. Аккуратно переверните и продолжите обжаривать с другой стороны до румяной корочки. Переложите на тарелку с салфеткой, чтобы весь жир стек.

6. Кабачки в кляре готовы. Подавайте к столу со сметаной.

10. Пицца из кабачков на сковороде

Приготовьте вкусную летнюю пиццу, основой для которой выступает самый обыкновенный кабачок! Такая пицца из кабачков на сковороде получается нежной и очень воздушной. Начинка может быть любой – мясо, курица, овощи или грибы.

Кабачковую пиццу можно приготовить как в духовке, так и на сковородке. Если вы еще не пробовали такую пиццу, то обязательно сделайте это и будете приятно удивлены новым вкусом!

На сковороде пицца приготовится быстрее и будет мягче, чем в духовке.

Ингредиенты для теста:
  • Кабачок – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 2 столовые ложки
  • Укроп – 4 веточки
  • Соль – 0,5 чайной ложки
  • Перец черный – 1 щепотка

Ингредиенты для начинки:
  • Томат – 1 шт.
  • Перец болгарский сладкий – 1 шт.
  • Перец средней остроты – 2-3 см
  • Сыр твердый – 100 г
  • Чеснок – 2 зубчика

Количество продуктов рассчитано на 4 порции

Время приготовления — 40 минут

Выход — две пиццы диаметром около 22-24 см

Как приготовить пиццу из кабачков

1. Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте к нему пару яиц. Укроп порубите ножом. Вместе с солью и черным молотым перцем добавьте в основную смесь.

2. Просейте муку и добавьте к кабачкам. Если кабачок дал сок, то увеличьте количество муки. Иначе тесто получится слишком водянистым. Кабачковое тесто получается по консистенции как на оладьи из кабачков.

3. Приготовьте начинку для кабачковой пиццы. Сладкий перец разрежьте на две части, а затем соломкой. Чеснок порубите ножом, а острый перец нарежьте на тонкие колечки. Томат нужен тонкими кружочками или на тонкими полукруглыми ломтиками.

4. В сковороду с растительным маслом нагрейте на среднем огне. Половину теста налейте на раскаленную сковородку, и быстро с помощью ложки разровняйте по всему основанию. Обжаривайте до румяной корочки. Используя пару лопаток, аккуратно переверните пиццу на другую сторону.

5. Пока низ пиццы обжаривается, разложите на ней начинку в любом порядке. Натрите сверху сыр. Убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите пиццу еще около 10 минут. Овощи должны стать мягкими, а сыр расплавится.

6. Чтобы не повредить готовую кабачковую пиццу, наклоняем сковороду в сторону тарелки и пицца сама медленно скатится в нее. Пиццу из кабачков посыпаем свежей зеленью и подаем на стол горячей.

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

оладьи, суп, запеканка, кабачковая икра, торт

Если старые диетические рецепты перестали вас радовать, а новые вы еще не успели придумать, попробуйте ввести кабачки в свой рацион. Этот простой, полезный и вместе с тем абсолютно диетический овощ идеально впишется в меню для похудения и поможет разнообразить ваш рацион. С помощью этого овоща можно готовить не только гарниры, но даже супы, пиццы, торты, десерты и многое другое!

Главный секрет этого овоща — низкая калорийность. На 100 грамм данного продукта приходится всего 24 калории! А приятное дополнение — это большое содержание клетчатки, которая необходима нашему организму. К тому же кабачок идеально насыщает, и вы еще долгое время не будете испытывать чувство голода!

Оладьи из кабачков пп

Простое и диетическое блюдо, которое можно употреблять как в качестве завтрака на пп, так и в качестве обеда и ужина. Плюс этого рецепта в том, что мы не будем использовать обычную муку, чем существенно уменьшим калорийность готового блюда. Также обжаривать наши диетические оладьи из кабачков нужно исключительно на сковороде с антипригарным покрытием, без использования растительного масла. Помните — овощи очень сильно впитывают масло, что значительно увеличивает калорийность.

  • 2 средних кабачка. Желательно брать молодые овощи, тогда нет нужды чистить их от кожуры и семечек. Натираем на средней терке и оставляем на некоторое время. Овощи пустят сок, который потом нужно будет слить.
  • 2 средних яйца.
  • 8 столовых ложек овсяных хлопьев. В этом рецепте мы муку заменяем хлопьями. Таким образом мы не только уменьшим калорийность, но и сделаем блюдо еще более богатым на клетчатку. Можно использовать хлопья быстрого приготовления.
  • Любая зелень по вкусу. Можно брать зеленый лук, петрушку, укроп, шпинат — все, что вам по душе. Мелко шинкуем.
  • Соль и специи по вашему вкусу.

К натертым кабачкам кладем яйца, хлопья и рубленую зелень. Перемешиваем и добавляем любимые специи. Обжариваем с двух сторон.


Диетические овсяные котлеты — 8 рецептов

Суп из кабачков — диетический рецепт

Как приготовить диетический суп? Очень просто! Для этого вам нужно всего лишь следовать простым правилам:

  • готовим суп не на мясном бульоне, а на овощном. Идеально для такого бульона подойдут морковь, лук и стебель сельдерея. Просто чистим и моем овощи, заливаем водой, добавляем соль и черный перец и варим около 20 минут. У нас получается отличная основа для любого диетического супа!
  • вместо картофеля, который отличается довольно высокой калорийностью, лучше всего положить в суп кабачок! Он идеально подходит для супа-пюре.
  • жирные сливки или сливочное масло, которые чаще всего используются для приготовления таких блюд, заменяем на пару ложек любого растительного. Идеально подойдут — масло виноградных косточек или оливковое!

Теперь, когда вы знаете все тонкости, перейдем к самому быстрому и простому пп рецепту:

  • 1,5 литра овощного бульона.
  • 2 средних молодых кабачка. Моем, режем и нарезаем тонкими кольцами.
  • Лук-порей. Именно этот сорт лука сделает кабачковый суп пюре нежным. Отделяем листву и нарезаем кольцами.
  • 2 столовые ложки масла виноградных косточек.
  • Соль и перец по вкусу.

В кастрюлю с толстым дном отправляем масло и лук-порей, немного обжариваем. Затем добавляем кабачки и жарим еще немного, чтобы овощи пустили сок. Заливаем овощным бульоном, солим перчим и готовим в течение 20 минут. Затем взбиваем блендером.

Кабачковая ПП икра — диетический рецепт

Большинство людей наивно полагает, что во время похудения можно включать в свой рацион абсолютно любую овощную икру. Такие убеждения основываются на том, что все овощи содержат мизерное количество калорий, а значит и сам продукт будет исключительно диетическим. Увы, это не так. Один из ингредиентов для приготовления овощной икры — это растительное масло, а калорийность этого продукта около 900 калорий на 100 грамм! В процессе обжаривания овощи очень сильно впитывают масло, тем самым увеличивая калорийность готового продукта. Относиться к овощной икре нужно самым тщательным образом, если вы хотите похудеть. Если вы покупаете готовую икру, то обязательно изучите этикетку и выберите самую низкокалорийную. Если же вы готовите сами, то самый лучший способ — это полностью отказаться от растительного масла! В крайнем случае можно добавить одну-две столовые ложки уже в готовый продукт!

Пирог с капустой — диетический рецепт в духовке

  • 500 грамм кабачков. Моем, нарезаем кубиками.
  • 1 средняя морковь. Моем и нарезаем кольцами.
  • 1 средняя луковица. Чистим и нарезаем кольцами.
  • 2 средних помидора. Обязательно снимите с них кожуру. Также вместо помидоров можно использовать томатную пасту.
  • Соль и перец по вкусу.

Сам процесс приготовления крайне прост. Кладем все ингредиенты в кастрюлю с толстым дном, солим, перчим и ставим тушиться. Вам понадобится около 40−50 минут. Затем измельчаем диетическую пп икру блендером.

Такое пп блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясу или намазывать на диетические хлебцы, тогда у вас получится настоящий пп перекус.

Кабачки в духовке пп

Если не хочется возиться с любыми приготовлениями, то можно всегда приготовить овощи в духовке. Этот способ приготовления является одним из самых диетических, так как не нужно ничего обжаривать на растительном масле. Секрет этого пп рецепта — это диетический соус, который мы будем использовать для диетических кабачков в духовке.

Драники из кабачков в духовке диетические

  • 2 средних кабачка. Обязательно выбираем молодые кабачки, они более нежные и сочные. Моем и нарезаем кольцами.
  • 150 мл натурального йогурта. Его мы будем использовать вместо жирного майонеза. В 100 грамм такого йогурта содержится всего около 70 калорий, так что вам можно не переживать за калорийность готового блюда.
  • Любая зелень. Тщательно промываем и мелко шинкуем.
  • Соль и специи по вкусу.
  • 1 долька чеснока.

Готовим соус. В йогурт добавляем зелень и выдавливаем чеснок. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Теперь смешиваем пп соус с кабачками и выкладываем на пергамент. Запекаем в духовке около 15 минут.


Запеканка ПП из кабачков

Любите запеканки? Увы, далеко не всегда такие блюда можно включать в свой рацион. Основой многих запеканок является картофель и жирное мясо, а в качестве соусов используются сливки, майонез и другие высококалорийные заправки. Но можно сделать диетическую запеканку с кабачками, которая идеально подойдет для пп. Вам только нужно знать следующие секреты:

  • заменяем картофель на кабачки. Так мы в разы уменьшим калорийность готового блюда.
  • вместо жирных сортов мяса используем куриное филе. Всего 116 калорий на 100 грамм и при этом вы добавляете в свой рацион приличную порцию белка.
  • вместо жирной сметаны, сливок или майонеза используем натуральный йогурт.
  • используем нежирный сыр. Процент жирности не более 23%. При желании можно использовать сыр фета или брынзу.

Теперь приступим к нашему пп рецепту:

  • 4 средних кабачка. Моем, натираем на средней терке или измельчаем в блендере. Обязательно убираем лишнюю воду. Солим, перчим.
  • 300−400 грамм куриного филе. Его нужно будет пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
  • 2 столовые ложки томатной пасты.
  • 4 яйца.
  • 2 крупных луковицы. Мелко шинкуем.
  • 100 грамм натурального йогурта. Можно использовать обычную Активию без добавок.
  • 4 средних помидора. Моем и нарезаем тонкими кружочками.
  • 100 грамм любого сорта нежирного сыра. Натираем на терке.
  • Соль и специи по вкусу.

Для начала нужно обжарить лук на антипригарной сковороде без масла! Затем к луку добавляем фарш и также обжариваем его. Солим и перчим наш фарш, кладем две столовые ложки томатной пасты и, постоянно помешивая, готовим еще 3−4 минуты. Снимаем с огня.

В емкость для выпекания выкладываем один слой кабачков. Сверху выкладываем наш пп фарш, разравниваем и кладем последний слой кабачков. Укладываем кружочки томатов и заливаем сверху яично-йогуртовой смесью (взбиваем в блендере с солью и перцем). Присыпаем сыром и отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

Диетическое овощное рагу с кабачками

Еще одно частое блюдо в пп рационе — это рагу. Это универсальное блюдо, рецепт которого вы всегда можете изменить сами, ориентируясь на свои вкусовые пристрастия. Главные ингредиенты рагу — это овощи, в любом количестве и любых пропорциях. Для того, чтобы это блюдо получилось по-настоящему вкусным и диетическим, мы советуем добавить такие ингредиенты:

  • Кабачки. Если вы любитель этого овоща, то обязательно кладите больше кабачков в этот рецепт. Выбирайте молодые плоды, они более нежные и сочные. Можно заменить кабачки на цуккини.
  • Баклажаны. Эти овощи также содержат мало калорий, но богаты клетчаткой.
  • Помидоры. Они придадут сочности нашему рагу, особенно это актуально, если вы готовите без добавления растительного масла.
  • Сладкий перец. Нежный аромат и вкус вам обеспечен.
  • Морковь и лук. Это всем знакомый и стандартный набор для приготовления практически любого овощного блюда.
  • Соль и специи по вкусу.

Все овощи нужно промыть и нарезать кусочками. Складываем все овощи в мультиварку, солим и перчим. Ставим режим «Тушение».

Фото:instagram/pp_ol_food

Низкокалорийный кабачковый торт

Если вам хочется чего-то нового и необычного, то всегда можно «испечь» торт из кабачков. И хотя с этим рецептом вам придется немного повозиться, поверьте, результат этого стоит!

  • 3 средних кабачка. Моем, натираем на мелкой терке.
  • 5 столовых ложек цельнозерновой муки. Если такой у вас нет, вы всегда можете сделать овсяную муку. Просто измельчите в кофемолке овсяные хлопья до состояния муки.
  • 2 яйца.
  • 100 грамм любого натурального йогурта. Можно также заменить на нежирную сметану.
  • 50 грамм сыра фета или любого другого мягкого сыра.
  • Любая зелень по вашему вкусу. Мелко шинкуем.
  • Лук-порей. Нарезаем тонкими кольцами.
  • 1 средняя морковь. Натираем на мелкой терке.
  • Немного растительного масла. Достаточно 1 столовой ложки для обжаривания овощей.
  • Соль и специи по вашему вкусу.

Сначала займемся коржами для нашего пп торта. К измельченным кабачкам добавляем яйца, муку, соль и перец. Все перемешиваем и разделяем на три равные части. Выкладываем кабачковую массу на сковороду и обжариваем наши коржи с двух сторон. Используем антипригарную сковороду. У вас получается три кабачковых блина.

Теперь перейдем к нашему соусу: лук и морковь обжариваем на растительном масле. В натуральный йогурт кладем сыр фета, зелень, соль, перец и обжаренные овощи. Все перешиваем. Смазываем наши коржи диетическим соусом и сверху щедро посыпаем зеленью.

Фаршированные кабачки ПП

Считаете, что приготовить красивое праздничное блюдо, которое можно смело включать в пп рацион, невозможно? А как насчет фаршированных кабачков? Этот рецепт идеально подойдет для диетического питания, а внешний вид «кабачков-лодочек» обязательно порадует праздничный стол.

Для этого рецепта вам потребуется:

  • 2 крупных кабачка. Их нужно вымыть и разрезать на две части. С помощью лодки удаляем всю мякоть, но не выбрасываем, а кладем в отдельную емкость. Эта диетическая начинка нам еще пригодится!
  • 4 куриные грудки. Моем и нарезаем мелкими кусочками.
  • Натуральный йогурт или нежирная сметана.
  • Любые специи и травы по вашему вкусу.
  • 30 грамм нежирного сыра. Натираем на терке.

Кусочки куриной грудки смешиваем с мякотью кабачка, щедро посыпаем любимыми специями и травами. Солим, перчим. Теперь заправляем нашу начинку натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Выкладываем начинку в наши «лодочки», присыпаем сыром и отправляем в духовку на 30−40 минут. Это идеальный пп ужин или пп обед, который содержит мало калорий, но при этом богат белками!


Кабачки пп на сковороде

Что делать, если хочется жареного, но использовать большое количество масла нельзя из-за диетического питания? Если вы хотите приготовить пп жареные кабачки, то вам понадобятся следующие советы:

  • возьмите обычный целлофановый пакет, сложите туда уже нарезанные кружочки кабачков, добавьте соль и любые специи, а также 1 столовую ложку растительного масла. Закройте пакет и тщательно потрясите его, чтобы масло пропитало все кружочки. Жарим кабачки на антипригарной сковороде на большом огне!
  • еще один вариант — это использовать сковороду-гриль. Тогда ваша кабачки приготовятся без добавления растительного масла. Если вам покажется такое блюдо чересчур сухим, вы можете потом немного сбрызнуть их маслом или смазать. Так вы сможете проконтролировать количество использованного масла и внести его в дневной калораж.

ПП пицца из кабачков

Любите пиццу, но пока не можете побаловать себя любимым блюдом из-за высокой калорийности? Есть выход! Можно приготовить диетическую пиццу на пп тесте из кабачков.

Классическая пицца готовится на пшеничной муке, которая и является основой этого блюда. Но это делает пиццу калорийной, ведь в муке содержится множество калорий, не говоря уже о быстрых углеводах. Мы предлагаем приготовить пиццу из кабачков! Так вы сможете в несколько раз уменьшить калорийность уже готового блюда. В чем преимущества этой пиццы?

  • вы не используете большое количество муки, так как за основу вы берете низкокалорийный овощ.
  • вы отказываетесь от жирных соусов и майонезов при приготовлении этого блюда.
  • заменяете обычный сыр на сыр с пониженной жирностью. Подойдет любой сыр с жирностью до 23%.
  • используете нежирные сорта мяса, такие как куриное филе или индейку.

Эта пицца может вполне быть вашим пп ужином или обедом!

  • 1 большой кабачок. Если это молодой овощ, то нет смысла снимать кожуру. Моем и натираем на терке. Оставляем немного постоять, чтобы потом можно было слить лишнюю воду.
  • ½ стакана цельнозерновой муки. Если такой муки нет у вас под рукой, можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья.
  • 2 яйца. Нам понадобится 2 желтка и только один желток.
  • 1 куриное филе. Можно использовать и филе индейки. Моем и нарезаем мелкими кусочками.
  • 2 -3 средних помидора. Моем и нарезаем кружочками.
  • 30 грамм любого нежирного сыра. Натираем на терке.
  • Соль и специи по вашему вкусу.
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.

К потертому кабачку добавляем одно яйцо, любую зелень при желании, муку и разрыхлитель. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Наше пп тесто готово.

Выкладываем пп тесто в форму. Можно постелить пергамент или силиконовый коврик. Сверху тесто смазываем одним желтком и выкладываем сначала помидоры, затем кусочки куриного филе. Присыпаем специями и отправляем в духовку на 30 минут (температура 180 градусов). Затем достаем нашу пп пиццу, посыпаем сыром и отправляем еще на 10 минут. Наше диетическое блюдо из кабачков готово!

Маффины из кабачков в духовке для похудения

Если вы еще не определились с пп перекусами, то у нас есть отличный вариант для вас. Этот пп рецепт из кабачков идеально подойдет для обеда в офисе или в дороге. Готовятся маффины просто, а ингредиенты у вас всегда под рукой.

1 крупный кабачок. Моем, натираем на крупной терке. Солим и оставляем на некоторое время, чтобы потом можно было убрать лишнюю жидкость.

80 грамм муки. Так как этот пп рецепт, то использовать будем цельнозерновую муку. Можно смешивать разные сорта муки при желании.

2 яйца.

Зелень. Пару веточек любимой зелени будет достаточно для этого рецепта. Мелко шинкуем.

Соль и специи по вашему вкусу.

Просто смешиваем все ингредиенты и выкладываем пп тесто в формочки. Выпекаем в духовке около 30 минут!

ПП кабачки с творогом

Еще один идеальный рецепт для правильного питания и похудения. Также вам следует обратить внимание на это блюдо, если у вас не получается ввести нужное количество белка в свой рацион. В этом рецепте мы будем использовать творог, который является идеальным источником белка во время диеты.

  • 2 кабачка. Моем, разрезаем на две части и удаляем сердцевину. Хоть она нам не пригодится в рецепте, но не спешите ее выбрасывать. Можете оставить ее для приготовления пп супа из кабачков.
  • 300 грамм творога. Так как этот рецепт диетический, то использовать будем нежирный творог.
  • 2 яйца.
  • любая зелень по вашему вкусу. Идеально с творогом сочетается укроп, но вы можете добавить все, что вам нравится.
  • 30 грамм сыра. Берем нежирный сыр (максимум 23% жирности) и натираем на мелкой терке.
  • чеснок. Для более пикантного вкуса можно добавить в рецепт немного чеснока.
  • Соль и специи.

Творог смешиваем с яйцом и рубленой зеленью. Солим, перчим по вашему вкусу. Выдавливаем чеснок и смазываем им наши лодочки из кабачков. Теперь наполняем их начинкой, сверху присыпаем сыром и отправляем в духовку на 40 минут.

Фото:instagram/slim_mamas

Кабачковая диета

Такое обилие отличных диетических рецептов, конечно же, не оставили без внимания любители диет! Сегодня существует специальная диета на кабачках, которая дает отличные результаты. Преимущества такого питания в следующем:

  • введя в свой рацион как можно больше этого овоща, вы автоматически сокращаете калорийность своего рациона.
  • большое содержание клетчатки очищает организм от шлаков и токсинов, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • этот овощ обладает мочегонным эффектом, что важно, если вы хотите похудеть, ведь наши ткани накапливают много лишней жидкости.
  • ваш рацион становится более легким, но при этом разнообразным, ведь из этого овоща можно приготовить массу полезных и низкокалорийных рецептов, в чем вы уже сами могли убедиться.

Что нужно исключить из своего рациона:

  • мучные изделия. Придется отказаться от хлеба, макарон, булочек и прочей выпечки.
  • сладкое — никаких тортов, выпечки, конфет. Это касается и сладких газированных напитков.
  • жареные блюда также придется исключить из своего рациона. Вы можете запекать, отваривать, готовить в собственном соку, тушить. Исключение составляет лишь обжаривание на антипригарной сковороде без масла.
  • фаст-фуд и вредные перекусы. Придется забыть о питании в местах фаст-фуда и отказаться от различных батончиков, сухариков и орешков.
  • готовые соусы, майонезы, заправки. Это все источники ненужных пустых калорий, которые только усиливают чувство голода.

Что нужно обязательно включить в свой рацион:

  • кабачки. Это будет основой вашего рациона. Этот низкокалорийных продукт нужно будет включать практически в каждый прием пищи — завтрак, обед и ужин. Исключением может стать завтрак, и то, если вам попросту будет слишком много кабачков.
  • овощи. Помимо кабачков также важно включить другие овощи — баклажаны, огурцы, помидоры, перец, стручковая фасоль, зелень.
  • нежирные сорта мяса. Обязательно следите за потреблением белка на диете. Добавьте в свой план питания нежирную курицу, индейку, телятину или говядину.
  • Молочные продукты. Не забывайте и о молочных продуктах — творог, кефир, натуральный йогурт, молоко, нежирная сметана.
  • Крупы. Это лучший источник медленных углеводов. Гречка, бурый рис, пшеничная, ячневая крупа должны появляться на вашем столе.
  • Фрукты. Отдавайте предпочтение зеленым яблокам, персикам, абрикосам, ягодам. Но не следует переусердствовать, ведь фрукты — это источник сахара, а поэтому их тоже нельзя есть в неограниченных количествах.
  • Воду, травяные чаи без сахара, зеленый чай. Обязательно соблюдайте водный режим — пейте не менее 2 литров воды в день.

Благодаря большому количеству пп рецептов из кабачков соблюдать такую диету несложно. Вот примерное меню:

Завтрак

  • пп оладьи из кабачков с натуральным йогуртом+чай или кофе без сахара
  • пп маффины из кабачков+травяной чай без сахара
  • овсяноблин с начинкой из тушеного кабачка+кофе или чай без сахара

Обед

  • овощной пп суп из кабачков+отварная курица+зеленый салат с оливковым маслом
  • ПП рагу из кабачков с индейкой+салат из свежих овощей
  • Кабачковая пп икра+порция отварной гречки+кусок куриного филе

Ужин

  • Кабачки запеченные с творогом+чашка нежирного кефира
  • ПП кабачки в духовке+отварная нежирная рыба
  • Фаршированные кабачки с куриным филе+свежий салат с оливковым маслом.

Как видите, следовать такой диете довольно просто, особенно если вы очень любите кабачки и различные эксперименты с рецептами.

Обязательно попробуйте наши рецепты и практикуйте правильное питание без строгих рамок и ограничений!

Блюда из кабачков, рецепты с фото: простые и вкусные, вегетарианские

Популярные, уникальные и зачастую авторские блюда из кабачков, рецепты с фото! Простые и вкусные: всё, что можно приготовить из сезонного овоща в летне-осеннее время, а также версии с замороженными или сушеными ингредиентами в зимний и весенний период.

Отдельное внимание уделяется консервации: в приоритете быстрые, доступные заготовки, которые занимают минимальное количество времени, но при этом вкус готового продукта — на все «5+».

Рецепты из кабачков настолько разнообразны, что с обилием вариаций как приготовить, может посоревноваться только сезонные рецепты из баклажанов. Да и то, этот пурпурный овощ немного проигрывает в состязании. Ведь блюда из кабачков могут быть не только солеными, но и сладкими! В тертом виде добавляют в десерты для сочности, готовят из него варенье и джемы, цукаты и так далее.

А что уж говорить о супах — в виде пюре с кремовой консистенцией., с грибами, бобовыми, зеленью. Со сливками или молоком, на воде или бульоне.

Хороши даже совсем незатейливые варианты: жареные кабачки на сковороде, запеченные в духовке, оладушки, рагу и соте.

Вегетарианские блюда из кабачков, рецепты на каждый день

Вегетарианские рецепты из кабачков — это самый вкусный, простой и полезный способ приготовить обед. Всевозможные первые блюда — крем-суп, молочные, сливочные, крупяные, грибные, заправочные и так далее.

Овощное рагу, икра, запеканка, блинчики, рататуй, драники, котлеты, рулеты с начинкой. Запеченные в духовке, жареные на сковороде на масле, тушеные в сметане или сливках, маринованные, отварные, приготовленные на пару, консервированные. Столько вкусных и доступных идей, которые можно воплощать ежедневно без удара по кошельку.

А если еще и вспомнить о том, что кабачок — это диетический овощ, конечно в зависимости от способа приготовления, то можно влюбиться в этот продукт раз и навсегда. Миллионы блюд для маленьких детей, диетчиков по здоровью, для худеющих и для тех, кто любит полезно и питательно питаться.

Рецепты кабачков: блюда с фото на каждый день

Блюда из кабачков © Depositphotos

tochka.net уже рассказала тебе, как шеф-повара хранят продукты, а теперь будем советовать рецепты. Например, знаешь ли ты, что приготовить из кабачков? Благодаря приятному нейтральному вкусу и запаху этого овоща ты можешь готовить разнообразные угощения, которые 100% понравятся твоим домашним и гостям. Рецепты из кабачков простые и не требуют много времени для приготовления. Поэтому даже если ты не считаешь себя первоклассным кулинаром, мы расскажем тебе, как приготовить вкусные блюда из кабачков и как сделать эти рецепты коронными.


Блюда из кабачков с фото. Рецепт супа-пюре из цукини

Блюда из кабачков © Depositphotos

Вкуснейший зеленый супчик из кабачков, пахнущий свежестью и летом, особенно вкусный с домашними белыми сухариками.

Ингредиенты:

  • 2 кабачка (цукини),
  • 3 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • зелень (укроп, петрушка),
  • 2 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 2 горошины душистого перца,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 1 л воды (бульона).

Приготовление:

  1. Кабачки порежь мелкими кубиками и небольшую часть отложи. Картофель также порежь кубиками. Лук порежь полукольцами. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи зелень.
  2. В сотейнике в разогретом растительном масле спассеруй лук и чеснок 5 минут. Затем положи кабачки и, помешивая, обжарь 5 минут. Добавь картофель, перемешай и обжарь еще 2-3 минуты.
  3. Залей овощи горячей водой (бульоном), добавь специи, перемешай, убавь огонь и готовь под крышкой примерно 15 минут. В конце положи зелень.
  4. Отложенные кабачки присоли и обжарь на сливочном масле 3-4 минуты.
  5. Блендером пюрируй кабачковый суп.
  6. Готовый кабачковый суп-пюре разлей по тарелкам, добавь обжаренные кабачки и укрась зеленью. Подавай с домашними сухариками, сметаной или сливками.

Блюда из кабачков с фото. Рецепт соте из кабачков и курицы

Блюда из кабачков © Depositphotos

Легкое и одновременно сытное блюдо, в котором нет ничего лишнего, и кабачки прекрасно вписываются в мясной вкус.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе,
  • 2 кабачка (цукини),
  • 1 луковица,
  • 1 болгарский перец,
  • 2 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ч. ложка соевого соуса,
  • щепотка сахара,
  • щепотка карри,
  • щепотка молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе порежь небольшими кусочками. Мелко порежь лук. Кабачки порежь кубиками. Болгарский перец порежь соломкой.
  2. На раскаленной сковороде или в сотейнике в растительном масле обжарь небольшими порциями куриное филе со всех сторон 2-3 минуты до румяной корочки и сними с огня.
  3. Лук и чеснок спассеруй на разогретом растительном масле 5 минут. Добавь болгарский перец и, помешивая, обжарь до полуготовности. Затем положи кабачки и обжарь до мягкости 3-5 минут.
  4. Верни к овощам курицу, добавь специи, сахар, соль и соевый соус. Аккуратно перемешай, убавь огонь, накрой крышкой и готовь еще 3-5 минут.

Блюда из кабачков с фото. Рецепт салата из кабачков, помидоров и козьего сыра

Блюда из кабачков © Depositphotos

Легкий и нарядный летний салатик с пикантным вкусом.

Ингредиенты:

  • 50 г козьего сыра,
  • 200 г кабачков (цукини),
  • 200 г помидоров,
  • пучок салата,
  • 0,5 лимона,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Кабачки нарежь тонкими продольными пластинами. Помидоры порежь дольками. Листья салата крупно порви. Козий сыр покроши небольшими кусочками. С лимона сними цедру и выдави сок.
  2. Смажь кабачки оливковым маслом и порционно обжарь на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны. В конце посоли и поперчи.
  3. Разложи по тарелкам салат, обжаренные цукини и помидоры, посыпь сыром, лимонной цедрой, посоли, поперчи, сбрызни лимонным соком и оливковым маслом.

Блюда из кабачков с фото. Рецепт кабачкового смузи

Блюда из кабачков © Depositphotos

Освежающий диетический овощной коктейль из кабачков и огурцов – это просто витаминная бомба! Важный момент – кабачок должен быть молочной спелости, т. е. совсем молоденький.

Ингредиенты:

  • 1 кабачок,
  • 1 огурец,
  • несколько веточек укропа,
  • листики мяты или мелиссы,
  • 1 ч. ложка меда,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Овощи тщательно помой и почисти при необходимости. Также хорошенько промой зелень.
  2. Кабачок, огурец и укроп порежь, добавь мед и соль по вкусу и измельчи блендером до однородной массы.
  3. Разлей смузи по стаканам, укрась листочками мяты или мелисы, при желании добавь кубики льда и подавай.

Блюда из кабачков с фото. Рецепт кабачковых маффинов

Блюда из кабачков © Depositphotos

И под конец нашего кабачкового меню – десерт! Попробуй нежные кабачковые маффины с миндальным ароматом.

Ингредиенты:

  • 1 цукини,
  • 1 стакан муки,
  • 1 яйцо,
  • 130 мл молока,
  • 50 г сливочного масла,
  • 30 г миндаля,
  • 7 г разрыхлителя,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Кабачок натри на крупной терке. Миндальный орех подсуши и измельчи.
  2. Смешай тертый кабачок, орехи и просеянную муку с разрыхлителем и солью.
  3. Яйцо, молоко, растопленное сливочное масло и сахар взбей миксером.
  4. Соедини молочную и кабачковую массу и перемешай.
  5. Помести тесто в смазанные сливочным маслом формочки для выпекания и отправляй в разогретую до 180°С духовку. Кабачковые маффины будут готовы через 25-30 минут.

Приятного аппетита!


Ранее мы рассказывали тебе о том, как приготовить соус бешамель.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

блюда из кабачков — пошаговые рецепты, как приготовить блюда из кабачков

В этом разделе представлены рецепты блюд из кабачков. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из кабачков включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

Кабачок является подвидом тыквы обыкновенной и принадлежит к семейству тыквенных. Кабачки богаты витаминами и микроэлементами, они легко усваиваются и низкокалорийны. Благодаря этим качествам, кабачки используются в различных диетах и в детском питании. Особенно полезны молодые кабачки, которые в кулинарии используются вместе с кожицей и семенами. Существует множество рецептов из кабачков — кабачки жарят и тушат, фаршируют и запекают, солят и маринуют. Из кабачков приготавливают закуски и салаты, вторые блюда и даже супы и варенья.

Кабачки, входящие в состав этого овощного салата придают ему оригинальный сладковатый вкус. Заправляется салат специальной заправкой, которая состоит из уксуса, растительного масла и соевого соуса. Готовить салат надо за день до употребления, чтобы он промариновался и приобрел более насыщенный вкус. Подавать этот салат можно в качестве холодной закуски или как гарнир к мясу или рыбе.

  • кабачки
  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лук репчатый
  • сладкий перец
  • уксус яблочный 6%
  • масло растительное
  • соевый соус
  • соль

В этой закуске сладковатые жареные кабачки отлично сочетаются с острым чесноком и майонезом. Для ее приготовления лучше использовать небольшие молодые кабачки с мелкими семечками. Закуска готовится очень быстро и так же быстро съедается.

  • кабачки
  • майонез
  • чеснок
  • мука
  • соль
  • растительное масло

Домашняя кабачковая икра, в отличие от магазинной, больше напоминает овощное рагу. Её можно подавать и в холодном, и горячем виде, а также и как закуску, и как гарнир к основному блюду.

  • кабачки среднего размера
  • морковь
  • лук репчатый среднего размера
  • томатная паста
  • чеснок
  • паприка молотая
  • соль, перец
  • масло растительное

Почему бы ради разнообразия не приготовить малосольные кабачки? Особенно в сезон. К тому же, рецепт приготовления очень прост. А за счет применения горячего рассола, кабачки готовы уже на следующие сутки.

  • кабачки
  • чеснок
  • букет зелени для засолки (ветки семенного укропа, листья черной смородины, листья вишни и листья хрена)
  • душистый перец горошком
  • соль
  • сахарный песок
  • вода

Кабачки по-корейски маринуются овощной смесью, обжаренной в растительном масле с уксусом и соевым соусом. Приготовленные таким образом кабачки выдерживаются в холодильнике несколько часов, поэтому готовить их надо заблаговременно. Маринованные кабачки по-корейски — прекрасная холодная закуска или гарнир к мясному блюду.

  • кабачки
  • лук репчатый
  • морковь
  • сладкий перец
  • чеснок
  • соевый соус
  • уксус яблочный
  • масло растительное
  • соль, перец

Рулетики из кабачков с сыром — вкусная и нежная холодная закуска. По этому рецепту начинка для рулетиков была приготовлена из колбасного сыра, хотя можно использовать любой другой. Колбасный сыр придал рулетикам копченый вкусовой оттенок, кроме того, колбасный сыр более вязкий, что помогло рулетикам хорошо «склеиться».

  • кабачки
  • сыр колбасный
  • чеснок
  • майонез
  • соль
  • растительное масло
  • зелень укропа

По этому рецепту суп готовится без картофеля. Вместо картофеля используются кабачки, что делает суп более легким. Кроме того, кабачки придают супу оригинальный сладковатый вкус. На приготовление уйдёт совсем немного времени за счет того, что суп варится не на мясном бульоне, а с добавлением фрикаделек.

  • кабачки
  • лук репчаты
  • морковь
  • рис
  • фарш говяжий
  • яйцо
  • соль, перец
  • зелень

Фаршированные кабачки традиционно готовятся, когда начинают собирать урожай кабачков. Здесь представлен рецепт кабачков, фаршированных говяжьим фаршем и тушеных в сметане. Кабачки, приготовленные таким образом, получаются очень нежные и вкусные. Их хорошо подавать, полив свежей сметаной. Так как в состав фаршированных кабачков входит рис, в качестве гарнира лучше использовать любой овощной салат.

  • кабачок средний
  • говяжий фарш
  • рис
  • яйцо
  • лук репчатый средний
  • морковь
  • сметана
  • соль, перец
  • растительное масло
  • зелень

Ниже приведен простой и быстрый рецепт приготовления запеченных в духовке кабачков. Кабачки разрезаются на кружочки, начиняются фаршем, посыпаются обжаренными овощами и запекаются в духовке под слоем майонеза. Блюдо получается сытное и красивое.

  • Кабачок (среднего размера)
  • фарш говяжий
  • лук репчатый
  • морковь
  • яйцо
  • майонез
  • соль, перец

В состав тушеных овощей по этому рецепту входят картофель, кабачки и консервированная фасоль, что делает блюдо сытным. Фасоль использовалась консервированная в томатном соусе. Это значительно сокращает время приготовления, а томатный соус придает блюду дополнительный вкус. Молодые кабачки используются полностью, старые необходимо почистить и удалить семена.

  • картофель
  • морковь
  • кабачки молодые
  • лук репчатый
  • фасоль консервированная в томате
  • зелень
  • соль, перец

Запеканка из кабачков и картофеля, приготовленная по этому рецепту имеет нежную консистенцию и приятный вкус. Блюдо легкое и простое в приготовлении.

  • кабачок (средний)
  • картофель
  • яйцо
  • молоко
  • соль, молотая паприка
  • мука
  • панировочные сухари
  • растительное масло

Тушеные кабачки можно приготовить как горячую или холодную закуску, как гарнир к мясу или курице. А также — как самостоятельное блюдо, подавая их со сметаной.

  • кабачки
  • лук репчатый
  • морковь
  • помидоры
  • соль, перец, зелень

Оладьи из кабачков — сезонное овощное блюдо. Оладьи из кабачков можно есть как горячими, так и холодными. На приготовление оладий из кабачков уходит совсем немного времени, особенно, если вы используете молодые кабачки. Кожа у молодых кабачков нежная, поэтому, ее можно не удалять. Если вы используете «старые» кабачки, то с них надо предварительно очистить кожу и удалить семечки.

  • кабачки молодые
  • яйцо
  • мука
  • соль

Наверное, нет проще блюда, чем жареные кабачки. Кабачки просто режутся кружочками, обваливаются в муке и жарятся на растительном масле. Главное, при жарке, оставить кабачки чуть сыроватыми, а потом можно накрыть их фольгой и дать им «дойти», иначе, кабачки могут превратиться в кашу. Жарить кабачков нужно столько, чтобы сразу их съесть. Жареные кабачки не хранятся. Подавать жареные кабачки можно как самостоятельное блюдо — со сметаной. Или подать их как гарнир к мясу. Молодые кабачки можно жарить вместе с кожей, у «старых» кабачков кожу нужно очистить.

  • кабачки молодые
  • мука
  • соль
  • растительное масло

Кабачковое рагу — легкое блюдо, которое можно приготовить как гарнир к мясу или курице или подать как основное блюдо, заправив сметаной. Кабачки хорошо сочетаются с морковью, луком, помидорами и сладким перцем, а картофель, входящий в состав рагу, делает блюдо более сытным.

  • кабачки
  • лук репчатый
  • морковь
  • помидоры
  • перец сладкий
  • картофель
  • чеснок
  • соль, перец
  • растительное масло

По этому рецепту кабачки обжариваются и тушатся на сковороде с репчатым луком и морковью. Это блюдо можно подавать в качестве гарнира или закуски как в холодном, так и в горячем виде.

  • кабачки
  • лук репчатый
  • морковь
  • уксус яблочный
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Добавить комментарий

Запеканка из кабачков пошаговый рецепт с фото

Каждый год в сезон кабачков хочется попробовать приготовить побольше разнообразных блюд с ними. Если проверенную временем и многими любимую кабачковую икру, или очень необычный крем-суп из кабачков с лососем вы уже приготовили, а кабачки всё ещё остались, предлагаю отличный рецепт — очень нежная и вкусная запеканка из кабачков, да не простая, а с сыром. Её можно приготовить и к завтраку, и к обеду, и к ужину, в качестве повседневной еды или к приходу гостей. У неё красивый цвет, нежная текстура и очень вкусная сырная корочка.

Запеканка из кабачков довольно просто готовится, не требует особых кулинарных навыков. Ну и, конечно, очень подробный пошаговый рецепт поможет вам нигде не ошибиться и приготовить самую вкусную запеканку из кабачков с сыром. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 8-10 порций. Я использую квадратную форму для выпечки размером примерно 20х20 см, если форма будет круглая, то подойдёт размер около 22-23 см.

Ингредиенты
  • кабачки 800 г
  • яйца 3 шт.
  • сыр 150 г
  • сметана 150 г
  • мука 150 г
  • зелень 10 г
  • сода 1/2 ч. ложки
  • соль 2 ч. ложки
  • перец чёрный 1/4 ч. ложки

Кабачки можно использовать как обычные, так и цукини. Вес кабачков указан до очистки и подходит, скорее, для молодых кабаков, которые чистить практически не нужно. Если вы берете более зрелые кабачки, с которых нужно срезать кожуру и убирать семечки, то их нужно будет больше, чем 800 грамм. Нам потребуется около 700-750 грамм уже очищенных кабачков.

Зелень берите на ваш вкус, у меня это укроп и петрушка.

Приготовление

Подготавливаем все ингредиенты. Кабачки, яйца и зелень моем.

У кабачков срезаем кончики. Если кабачки у вас большие и немолодые, то нужно их очистить от кожуры и извлечь семечки. Кожуру счищаем овощечисткой, а семечки удобно доставать столовой ложкой. Молодые кабачки чистить не нужно, кожура у них ещё тонкая и крупных семечек внутри нет. У вас должно получиться примерно 700-750 г уже очищенных кабачков. Натираем кабачки на крупной тёрке, добавляем 2 чайные ложки соли и тщательно перемешиваем. Оставляем их минут на 10, чтобы соль вытянула из них жидкость.

Сыр натираем на крупной тёрке.

У зелени отрезаем толстые стебли, они нам не нужны. Остальное мелко нарезаем.

Муку (150 г) и соду (1/2 ч. ложки) просеиваем и хорошо их перемешиваем. Соду ничем гасить не нужно, у нас в составе есть сметана, которая имеет кислую среду.

Яйца выбиваем в ёмкость для взбивания, и перемешиваем их до однородного состояния, сильно взбивать их не нужно.

Добавляем сметану и снова перемешиваем.

Всыпаем муку с содой и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Теперь возвращаемся к кабачкам, смотрите сколько жидкости из них вышло, она нам не нужна, будем от неё избавляться. Основную часть жидкости можно просто слить, для этого слегка наклоните миску и, придерживая кабачки рукой или большой ложкой, аккуратно слейте в раковину или другую ёмкость столько жидкости, сколько получится. Всё, что не удалось слить, мы будем отжимать. Можно переложить кабачки в крупное сито и через него отжать оставшуюся жидкость. Или можно просто брать в ладонь немного кабачковой мякоти и, сдавливая, выжимать из них жидкость.

У меня в результате от первоначальных 750 грамм, которые я натирала на тёрке, осталось около 400 грамм кабачковой мякоти.

К отжатым кабачкам добавляем замешенное ранее тесто, примерно 2/3 тёртого сыра (т.е. около 100 грамм), измельчённую зелень и чёрный перец (1/4 ч. ложки). Перемешиваем, пока масса не станет полностью однородной.

Форму для выпечки смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем в неё нашу массу и посыпаем сверху оставшейся 1/3 частью тёртого сыра (около 50 г). Ставим в разогретую до 180°С духовку на 45 минут.

По истечении 45 минут запеканка должна немного подняться и запечься до румяного цвета. Достаём её из духовки. Перед тем, как разрезать её на порции, даём запекнке немного остыть, минут 10-15 будет достаточно. Сразу из духовки она слишком мягкая и плохо держит форму, поэтому стоить немного подождать.

Запеканка из кабачков готова. Можно подавать её просто так или со сметаной. Приятного аппетита!

30 здоровых рецептов цукини {Reader Favorites}

Более 30 рецептов из кабачков , чтобы сделать ваши любимые блюда более полезными, например, хлеб из кабачков, лазанью из кабачков и даже пирожные из кабачков.

Лето? У вас есть больше, чем вы знаете, что делать с цукини?

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Я собрал в своем блоге 30 рецептов полезных цуккини, которые нравятся читателям.

Прежде чем мы углубимся, вот несколько советов по приготовлению цуккини, которые я усвоил за десять лет, готовя здоровые блюда для своей семьи.

Готовим с использованием советов из кабачков

  • Типы кабачков — Вы можете использовать в рецептах зеленые или желтые, длинные или круглые, кабачки или кабачки взаимозаменяемо.
  • Не пережаривайте — Цуккини на 90% состоит из воды. Следуйте рецепту и прекратите готовить кабачки, когда они еще твердые и могут выглядеть недоваренными.
  • Большой садовый цуккини — Если рецепт требует разрезать цукини пополам, нарежьте большие садовые цукини на 2-дюймовые кружочки под углом.
  • Заморозка — Кабачки плохо замораживаются из-за высокого содержания воды. Единственный способ, который я бы порекомендовал, — это заморозить кубики или натертые на терке, а затем использовать в супах и выпечке позже.
  • Польза для здоровья — Цуккини — это суперпродукт, полный витаминов А (улучшает здоровье глаз) и С (укрепляет иммунную систему и защищает от астмы), клетчатки (снижает уровень холестерина) и калия (снижает кровяное давление).

Итак, наслаждайтесь этими полезными рецептами из кабачков и дайте мне знать, какие из них вы попробуете, оценив их в разделе комментариев ниже.

Курица по-мексикански и цукини, приготовленные на одной сковороде с черной фасолью, кукурузой, свежей зеленью, приправой тако и плавленым сыром. Одна сковорода, с низким содержанием углеводов и 30-минутный ужин.

Палочки из цуккини с пармезаном обладают большим вкусом, низкокалорийны и невероятно вкусны. Ломтики кабачков запекать до хрустящей корочки и сверху плавить сыр с простыми специями.

Оладьи из кабачков хрустящие снаружи, мягкие внутри и всего 5 ингредиентов. Они отлично подойдут к летнему излишку кабачков и исчезнут на столе.

Сырная запеканка из кабачков состоит из 3 фунтов кабачков, и она настолько легкая, быстрая и низкоуглеводная. Так много аромата чеснока, зелени и сыра пармезан. Ням.

Эта 30-минутная здоровая сковорода из цуккини с индейкой и соусом песто — это восхитительный рецепт обеда в одной кастрюле с низким содержанием углеводов, который станет любимым блюдом вашей семьи! Минимум ингредиентов и усилий при максимальном вкусе.

Лазанья из кабачков, приготовленная с низким содержанием углеводов, со слоями цукини вместо пасты, ароматным томатным соусом из индейки и липким сыром. Классическая комфортная еда — всего 318 калорий на огромный кусок.

Здоровый хлеб из кабачков с яблочным пюре, цельнозерновой мукой и низким содержанием сахара и жира. Супер вкусный, легкий и сочный рецепт.

Цыпленок капрезе и цукини, приготовленные в свежем томатном соусе, с топленым сыром моцарелла из буйволиного молока и украшенные базиликом.Подавайте отдельно для легкого обеда с низким содержанием углеводов или со спагетти для семейной трапезы. Buon appetito!

Рецепт сырного риса с цветной капустой с нарезанной цветной капустой, чесноком и тертыми цуккини для дополнительного овощного питания.

Полезная запеканка из помидоров и цукини с чесноком и пармезаном за 5 минут приготовления. Подавайте в качестве гарнира с низким содержанием углеводов или добавьте приготовленную курицу на 30-минутный ужин.

Банановые маффины с цуккини, приготовленные из цельнозерновой муки, кленового сиропа и кусочков шоколада.Влажный и вкусный с очень небольшим количеством масла.

Здоровая и низкоуглеводная пицца с цуккини на гриле, кусочки или лодки, или как вы их называете. Удовлетворят вашу тягу к пицце с низким содержанием калорий за 15 минут! Используйте любые начинки, которые захотите, и этот быстрый бальзамический соус просто потрясающий !!!

Здоровый хлеб из цуккини с лимоном, супервлажный, лимонный, сладкий и такой мягкий. Это взорвет ваш ум! Отлично подходит для десерта и достаточно полезен для завтрака или закуски.

Оладьи с тунцом и цуккини для полезного для детей 30-минутного рецепта с консервированным тунцом, сыром пармезан и изрядной дозой овощей.

Здоровый шоколадный хлеб с цуккини из простых полезных ингредиентов в одной миске. Легкий, сочный и двойной шоколадный быстрый хлеб с пряными овощами.

Я могу говорить об этих обжаренных кабачках несколько дней! Как они занимают 5 минут. Насколько просты ингредиенты. Как это вкусно. И здорово. Но не верь моим словам. Попробуйте сами!

Паста с цукини, помидорами, чесноком и базиликом — это 20-минутный полезный ужин, который просто необходим летом.

Кабачки гриль с чесноком, маслом, солью и перцем — это наш украинско-российский семейный рецепт. Кабачки на гриле с любым мясом все лето.

Низкоуглеводная запеканка с курицей и цукини с слоями курицы, лапшой из цукини и легким соусом энчилада. Много клетчатки, овощей и белка.

Лимонные маффины с цуккини, приготовленные из цельнозерновой муки, простого йогурта, цуккини и без рафинированного сахара.

Эта полезная запеканка из цукини с картофелем навеяна моим украинским воспитанием.Он набит овощами, не содержит взбитых сливок, а только нужное количество сыра и много аромата!

Хлеб с цуккини и бананом — это легкий быстрый хлеб, который идеально подходит для летней выпечки. Смоченный и подслащенный фруктами и овощами, он представляет собой гибрид двух любимых сортов хлеба практически без масла.

Полезные маффины из цуккини с яблочным пюре и 3 вариантами муки. Цельнозерновая или полба, без глютена и миндальная мука. Влажный и пушистый.

Рецепт «Рецепт» курицы, цукини и кукурузы с чесноком «- это 20-минутный здоровый ужин в будние дни, вдохновленный моими украинскими корнями.Низкоуглеводный, легкий и вкусный!

Брауни из кабачков — это легкие, вкусные и полезные продукты. Дети их съедят. На следующий день вкус еще лучше.

Лапша из цукини с курицей, кинзой и лаймом — это вкусный 20-минутный, полезный и безглютеновый ужин. Если у вас нет спирализатора, просто нарежьте кабачки.

Pad Thai Салат из цуккини и лапши Рецепт с пастой из цукини, полезным арахисовым соусом, креветками или тофу и половиной калорийности менее чем за 20 минут.

Средиземноморский рецепт запеченных цуккини — это хрустящие жареные цукини с сыром фета, свежей петрушкой и без панировки.

Растапливать во рту Киш из кабачков без корочки. Вкус такой вкусный, холодный! Простые ингредиенты делают этот рецепт пирога с заварным кремом легким, чтобы взбивать его в любое время, когда жизнь дает вам кабачки.

Сочный и ароматный рецепт бургера с индейкой из 5 простых ингредиентов. И один секретный ингредиент скрепляет гамбургеры с индейкой без панировочных сухарей.

Греческий куриный кебаб Рецепт, приправленный всего за 30 минут маринада, затем обжаренный на вертеле с овощами, чтобы получить самые вкусные и полезные куриные сувлаки.

Более здоровые рецепты

  • 1 столовая ложка масла авокадо или кокоса
  • 1 луковица среднего размера, мелко нарезанная
  • 3 больших измельченных зубчика чеснока
  • 3 болгарских перца средних, нарезанных
  • 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на кусочки размером 1 дюйм
  • 1 столовая ложка дробленый тмин
  • 1 чайная ложка соли
  • Молотый черный перец по вкусу
  • 1 чашка свежей или замороженной кукурузы
  • Банка черных бобов с низким содержанием натрия объемом 14 унций осушенные и промытые
  • 14 унций нарезанных кубиками помидоров с низким содержанием натрия, не осушенных
  • 2 больших нарезанных кубиками цуккини
  • 1 чайная ложка приправы для тако, купленной в магазине, или домашней приправы для тако
  • 1 чашка тертого сыра Tex Mex или Colby Jack
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
  • 1/2 нарезанной кинзы
  • Разогрейте большую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и перемешайте масло до нагрева.
  • Добавить лук, чеснок и болгарский перец и обжаривать в течение 3 минут, периодически помешивая.

  • Отодвиньте овощи в сторону сковороды. Добавьте курицу и посыпьте 1 ч.л. тмина, солью и перцем. Варить 5 минут, периодически помешивая.

  • Добавьте кукурузу, черную фасоль, помидоры, цукини, приправу для тако и оставшийся тмин. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить 10 минут на слабом или среднем огне.

  • Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и варить, пока сыр не растает.Украсить зеленым луком и кинзой. Подавать в горячем виде; или с киноа или коричневым рисом.
  • Хранить: Хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. Не замораживать.
  • Для разогрева: Варите на слабом огне в сковороде с крышкой в ​​течение 5 минут. Если вы используете сковороду с антипригарным покрытием, для разогрева не требуется дополнительной воды или масла.

Не пережаривайте цуккини. Цукини на 95% состоит из воды. Чем дольше вы варите кабачки, тем больше воды из них выделяется.Следуйте рецепту и времени приготовления и НЕ готовьте, пока кабачки не станут мягкими и приготовленными (иначе ваш обед будет мягким).

калорий: 342 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 25 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 712 мг | Калий: 724 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 2380 МЕ | Витамин C: 93 мг | Кальций: 176 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где угодно, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным.Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

10 лучших рецептов из кабачков | Чертовски вкусно

4 июля 2015 г.

Используйте эти простые, простые рецепты, полные питательных веществ и вкуса, и используйте все оставшиеся кабачки в своем саду!

Это то время года, когда летние сады изобилуют цуккини, но теперь им не нужно тратить зря эти 10 быстрых и простых рецептов.От основных блюд, закусок и гарниров — у вас будет причина израсходовать весь свой запас цукини!

1. Паста из цуккини и грибов в одной кастрюле — Сливочное, сытное блюдо из макарон, которое можно приготовить всего за 20 минут. Даже макароны готовятся в кастрюле. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Оладьи из цуккини — Эти оладьи невероятно просты в приготовлении, они низкокалорийны и идеально подходят для того, чтобы перекусить овощами. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Кусочки для пиццы с кабачками — Здоровые, питательные кусочки пиццы, которые готовятся всего за 15 минут из 5 ингредиентов. Выполнено. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. One Pan Lemon Herb Salmon and Zucchini — Быстро, легко, и все это готовится на одной сковороде. И лосось очень вкусный. Нет ничего проще. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Жареный картофель из кабачков — Никто никогда не поверит, что они полностью запечены.135,4 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Цукини с лимоном и чесноком на гриле — Невероятно нежные и хрустящие цукини, приготовленные на гриле с чесночным соусом с лимоном и маслом — гарнир, который хорошо сочетается со всем и вся. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Цукини с креветками и креветками — Традиционный креветочный соус из креветок, приготовленный в низкоуглеводном блюде с лапшой из цукини. Всего 214,3 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Пармезан, цукини и кукуруза — Такой простой, но полный вкуса. Иногда просто лучше. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Чипсы из цуккини и пармезана — Здоровая закуска, невероятно хрустящая, хрустящая и вызывающая привыкание. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Запеченные кабачки с пармезаном — Хрустящие нежные палочки из кабачков, идеально обжаренные в духовке. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Получите

новейших рецептов Прямо во входящих:

12 любимых рецептов цуккини — пара поваров

Вот все лучшие рецепты кабачков по сезону! Каждый найдет что-то для себя, от простых гарниров до хлеба, кексов и пирожных.

Нужно израсходовать кабачки? Мы тебя вернем! Вот все лучших рецептов кабачков! Они работают в любое время года, независимо от того, есть ли у вас много летних овощей или вы только что купили их в магазине. Есть так много способов насладиться этим мощным зеленым овощем.

Кабачок подходит как для пикантных, так и для сладких вкусов, поэтому здесь каждый найдет что-то для себя. Начните с потрясающе обжаренных кабачков с итальянским вкусом. Затем испеките партию лучшего хлеба из кабачков и кексов.И не забудьте шоколадный торт с цуккини! Из этого овоща получается незабываемо насыщенный и влажный торт, о котором будут говорить все.

А теперь… лучшие рецепты кабачков, которые стоит попробовать!

Если цуккини не похож на овощ, чтобы восхвалять его… вы не встречали этот рецепт кабачков. Да, это действительно идеальных обжаренных кабачков . Всего 10 минут на горячей сковороде, и этот овощ превратится из безвкусного в нежный! Орегано и чеснок придают пикантный вкус, а тертый сыр пармезан делает это еще лучше.Это непросто, и это один из лучших рецептов цуккини, которые у нас были.

Получить рецепт

Один из наших любимых рецептов цукини — запеченные кабачки! Это противоположность сырости или слизи: слегка посыпьте этот вкусный овощ панировочными сухарями и небольшим количеством сыра пармезан. Более того, это не так сложно, как жареный картофель из цуккини (где вы обваливаете муку и яйцо): так что вы получите лучшее из обоих миров! Положите его в духовку, и это будет вкусный и легкий гарнир к летним блюдам.

Получить рецепт

Мы взломали код perfect Лазанья с кабачками! Возможно, вы не разделяете нашего восторга, если раньше не пробовали лазанью без лапши.Легко потратить много усилий и получить водянистый беспорядок. Но только не по этому рецепту! В этой лазаньи из цукини чередуются красивые слои обжаренных узелков из кабачков, сытный чесночный томатный соус и три тягучих сыра. На вкус она не хуже классической лазаньи — или даже лучше! Фактически, мы могли бы выбрать его вместо классического.

Получить рецепт

Ага, мы думаем, что это один из лучших рецептов хлеба из цуккини! Что делает его лучшим? Ну, это идеальная текстура: влажная, но не жирная.И у него лучший вкус: ароматный корицей и правильная сладость. Для нас это все, чем должен быть хлеб из цуккини!

Также попробуйте: Лучший веганский хлеб из цукини или Легкий хлеб из цукини

Получить рецепт

Что может быть вкуснее запеканки из кабачков и кабачков? Здесь царит атмосфера воскресных обедов и летних вечеров, когда солнце уходит в поздний вечер. Этот очень ароматный и быстро исчез в нашем доме. Нежную тыкву покрывают легким соусом из пармезана и хрустящими панировочными сухарями.Это уютная запеканка, не слишком жирная и тяжелая.

Получить рецепт

Кабачки и сквош дарят нам ностальгическую атмосферу летних ужинов во внутреннем дворике. Итак, вот рецепт, который лучше всего подходит для лета: жареные кабачки и кабачки! Эти овощи идут рука об руку с итальянскими травами, такими как орегано и базилик. С добавлением небольшого количества плавленого сыра пармезан, они абсолютное совершенство! Этот рецепт очень легко приготовить, и вы можете взбивать остальную часть еды, пока она запекается.

Получить рецепт

Оказывается, цуккини лучше всего, когда жареный на гриле . Бросьте тонкие ломтики на гриль, и он станет нежным, обугленным и с непреодолимым дымным ароматом! А если сочетать с такими итальянскими ароматами, как базилик, орегано, чесночный порошок и луковый порошок, то получится сенсационный ! Цукини, возможно, наиболее известен своим хлебом из кабачков: но мы думаем, что цукини, приготовленные на гриле, тоже должны входить в число самых популярных блюд.

Также попробуйте: Цукини и кабачки на гриле

Получить рецепт

Еще один из лучших рецептов цукини: маффины! Они находятся в верхней части нашего списка.В этом рецепте есть греческий йогурт: это полезный напиток, который подходит для завтрака или закуски. Вместо сахара и масла, йогурт сохраняет их влажными, и они подслащены достаточным количеством сахара турбинадо. Он также добавляет вкусный хруст к верху кексов!

Получить рецепт

Держитесь, любители шоколада. Готовы ли вы к рецепту восхитительного торта в высшей степени ? Потому что у нас есть для вас! Этот шоколадный торт с цуккини получился насыщенным, шоколадным и невероятно вкусным.Это изобретательный способ есть настоящие, цельные продукты в форме десерта (в том числе без глютена и молочных продуктов). Этот торт стал любимым в нашей семье. Из цуккини он очень влажный, липкий и достаточно сладкий. Поистине потрясающее зрелище!

Получить рецепт

Вегетарианские цукини с начинкой — гениальный способ приготовить из этого зеленого овоща сытное вегетарианское основное блюдо! Поджарьте лодочки из кабачков на гриле, чтобы они стали непреодолимо обугленными и задымленными. Затем наполните их по-итальянски: лимонным базиликом, киноа, красным перцем и сыром моцарелла.Из него получается необычайно вкусный ужин на гриле.

Получить рецепт

Хотите здоровый маффин на завтрак и закуску? Эти полезные маффины из цуккини сделаны только из овса: без муки! Овес делает его похожим на тарелку овсянки вместо кекса. И угадайте, что? У них тоже невероятный вкус. Также попробуйте: Маффины с яблочными цукини

Получить рецепт

И последнее из наших любимых рецептов приготовления из цуккини: салат из кабачков! Нарежьте цукини длинными тонкими лентами, затем покройте их простой винегретой.С ароматами чеснока, сыра пармезан и свежего базилика, он уникальный и летний.

Продолжить чтение Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значок сердца

Описание

Вот как приготовить ЛУЧШИЙ обжаренный кабачок, о котором все будут говорить! Всего 10 минут на горячей сковороде делают этот зеленый овощ поистине неотразимым.


  • 1 3/4 фунта цуккини (2 средних больших или от 3 до 4 маленьких)
  • 2 столовые ложки оливкового масла или сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан (по желанию)
  • Мелко нарезанный свежий базилик, по желанию (по желанию)

  1. Нарежьте цукини на кружочки толщиной 1/4 дюйма.
  2. В самой большой сковороде нагрейте оливковое масло или сливочное масло на среднем огне. Добавьте ломтики кабачков, затем добавьте чесночный порошок, орегано и соль, переворачивая и перемешивая, чтобы покрыть все ломтики.
  3. Накройте сковороду крышкой и готовьте 1 минуту, затем снимите крышку и перемешайте. Снова накройте крышкой на 1 минуту, снимите крышку и перемешайте, перемещая ломтики на нижний слой по мере необходимости, чтобы они могли подрумяниться.
  4. Не закрывайте сковороду и готовьте еще 6-8 минут, пока большая часть цукини не станет мягкой и подрумяненной, продолжая переворачивать цукини и перемещать их на нижний слой, чтобы они готовились равномерно.
  5. Подавать сразу же, при желании посыпав пармезаном и свежим базиликом.
  • Категория: Гарнир
  • Способ приготовления: Соте
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: Рецепты из кабачков, Легкие рецепты из кабачков, Рецепты из полезных кабачков

Еще летние овощи

Цуккини — это типичный летний овощ, в котором все лето! Вот еще несколько вкусных рецептов, которые идеально подходят для выделения летних овощей:

Последнее обновление: август 2020 г.

лучших идей рецептов цукини: Cooking Channel | Рецепты гарниров для барбекю и пикника: Cooking Channel

Карпаччо из цуккини

Деби и Габриэле нарезают цуккини тонкими ломтиками с помощью мандолины, что позволяет лимонно-оливковому маслу легко впитаться зелеными овощами.

Получить рецепт: Карпаччо из цуккини

Фаршированный ризотто перец и цуккини

Летние овощи Рэйчел приобретают изысканный вид, когда они начинены декадентским ризотто и царственной щепоткой шафрана.Цедра и сок цитрусовых делают блюдо ярким, а обжаренный в духовке панко добавляет контрастный хруст.

Получить рецепт: Ризотто, фаршированный перцем и цукини

Хлеб из цукини и ананаса

Как приготовить классический хлеб из цуккини? Ананас.Тропические фрукты добавляют немного сладости, а грецкие орехи придают немного хрусткости — вам просто нужно покрыть ломтик сливочным маслом для завершающего штриха.

Получить рецепт: Хлеб из цукини и ананаса

Цуккини с пармезаном

Толстые ломтики цуккини образуют «мясо» этого сэндвича после жарки с легким покрытием из крошки панко.Они настолько восхитительны, когда их покрывают слоями проволоне и различными спелыми помидорами, что у вас может возникнуть соблазн навсегда отказаться от своей летней субстанции.

Получить рецепт: Цукини, пармезан, помидоры и базилик

Рулетики из кабачков на гриле с зеленью и сыром

Эта простая, но элегантная закуска из цуккини с начинкой из козьего сыра и зелени приобретает дымный уголь от гриля и свежий привкус от выжатого лимонного сока.

Получить рецепт: Рулетики из кабачков на гриле с зеленью и сыром

Двойной шоколадный хлеб из цуккини с орехами пекан

В этом легком хлебе из пахты есть все: цуккини, шоколад и орехи пекан.Испеките несколько буханок и раздайте их друзьям и семье.

Получить рецепт: Двойной шоколадный хлеб из цуккини с орехами пекан

Паста из кабачков и лент

Наложите феттучини из цельнозерновой муки, поместив в миску для макарон ленточки из цуккини (нарезанные мандолиной или тонко нарезанные полоски).Веточки базилика и петрушки, а также крупные хлопья красного перца придают насыщенный аромат и завершают радужный спектр этого блюда.

Получить рецепт: Паста из кабачков и лент

Маринованные кабачки и летние кабачки

Кислая заправка из белого винного уксуса и лимонного сока делает мягкие ломтики кабачков и летних кабачков более яркими и насыщенными, прежде чем они будут обжарены с чесноком и листьями тимьяна.

Получить рецепт: Маринованные кабачки и летние кабачки

Чипсы из цукини и пармезана

Эти запеченные монетки из кабачков — это хрустящее приложение без жира для фритюрницы.Покрытые панировочными сухарями и пармезаном, они образуют хрустящую коричневую корочку, что делает их превосходными для перекуса или сытного блюда.

Получить рецепт: Чипсы из цукини и пармезана

Шашлык из креветок и цукини

Что является ключом к искусной презентации и обеспечению того, чтобы все ваши ингредиенты готовились с одинаковой скоростью? Нарежьте цуккини тонкими лентами с помощью овощечистки, насадите их с креветками на шпажки и замариновайте смесью чили и мяты перед приготовлением на гриле.

Получить рецепт: Шашлык из креветок и цукини

Жареные кабачки

Giada обжаривает на оливковом масле полоски цуккини в крошке из пармезана и панко, чтобы летом получился такой же хрустящий и сытный, как картофель фри, но гораздо более ароматный.

Получить рецепт: Жареные кабачки

Салат из цуккини

Фризи и горстка трав сохраняют аромат этого деревенского салата свежим, а пикантная заправка из пасты из анчоусов, дижонской горчицы и хересного уксуса обеспечивает серьезную защиту.Не пропускайте пасту из анчоусов; его мягкое, пикантное качество действительно усиливает фактор умами в этом миксе.

Получить рецепт: Салат из цуккини

Хумус и обертка из овощей на гриле

Поджарьте ломтики кабачков на гриле и выложите их слоями с хумусом, сладким красным перцем, свежим шпинатом и мятой в маисовой лепешке, чтобы получить яркую и хрустящую питательную и сытную пленку.

Получить рецепт: Хумус и обертка из овощей на гриле

Салат из овощей-гриль с фетой и мятой

Придайте этому легкому и освежающему салату дополнительный аромат, обжарив на гриле красный перец, баклажаны, лук и цуккини, а затем посыпьте свежими помидорами и мятой.

Получить рецепт: Салат из овощей на гриле с фетой и мятой

Оладьи из цуккини с фетой и укропом

греческих оладий, или кефтедес , можно приготовить из любых ингредиентов, включая самый важный летний овощ: кабачки.Обжаренные до золотисто-коричневого цвета и поданные с ложкой охлаждающего греческого йогурта, вегетарианские оладьи станут идеальной закуской для вечеринки.

Получить рецепт: Оладьи из цуккини с фетой и укропом

Суп из цукини и груши

Груши придают этому бархатному супу тонкую сладость.Марк Биттман украсил его свежей мятой, а также нарезанными кубиками сырыми цукини и грушами для хрустящей корочки.

Получить рецепт: Суп из цукини и груши

Кабачок Чили

В этом уникальном и полезном варианте вегетарианского перца чили в качестве основы используются нарезанные цуккини.

Получить рецепт: Кабачок Чили

Фриттата с цукини

Нарезанные кубиками цуккини и цветки цукини придают этой фриттате свежий аромат сада, а сыр Пармиджано-Реджано придает сочность и выраженный солоновато-сладкий вкус.

Получить рецепт: Фриттата с цукини

Картофельные латкес с жареными помидорами, кабачками и жареными яйцами

Подавайте эти пикантные, сытные картофельные оладьи в качестве завтрака или в качестве обильного бранча.Сыр рикотта, цуккини, помидоры и жареные яйца идеально сочетаются с подрумяненными тертыми картофелями, как и с утренними картофельными оладьями.

Получить рецепт: Картофельные латкес с жареными помидорами, кабачками и жареными яйцами

Фрикадельки из цуккини

Яркий салат из помидоров придает идеальный баланс декадентским фрикаделькам из цуккини Дэвида Рокко.Эти котлеты без мяса, сдобренные двумя итальянскими сырами, обжариваются до золотистого цвета.

Получить рецепт: Фрикадельки из цуккини

16 любимых рецептов цуккини | Альманах старого фермера

Сколько способов можно использовать цуккини? Как насчет хлеба из цукини, пиццы из цукини, приправы из цукини, жареных цукини, блинов из цукини — хорошо, на этом мы остановимся. Надеемся, вам понравится наша коллекция!

Рецепты из цуккини

Блинчики со сметаной и цукини с пеканом

Эти оладьи из цуккини легкие и воздушные, с приятным хрустом орехов пекан.


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Хлеб из кабачков

Как мы могли не включить хлеб из кабачков — классический способ употребления кабачков? Мы любим замораживать много буханок цуккини — всегда под рукой.


Фотография предоставлена: Джозеф Э. Лигори / Shutterstock

Суп из капусты, фасоли и цукини

Капуста, фасоль и цукини — это самые мощные овощи. Попробуйте их вместе в этом супе!


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Цукини и помидоры Au Gratin

Этот рецепт идеально подходит для летнего сбора урожая, сочетая в себе два классических и бесплатных садовых лакомства.


Фотография предоставлена ​​Бекки Луигарт-Стайнер

Жареные цуккини в панировке, раунды

Наши обжаренные в панировке раунды из кабачков просто восхитительны — и их можно быстро приготовить.


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Пряный торт из цуккини

Этот пряный торт из цуккини с апельсиновой глазурью из сливочного сыра такой восхитительный! Вы никогда не догадаетесь, что есть скрытые фрукты и овощи!


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Брауни из цуккини

Кабачок добавляет влажности и пользу овощей, но никто этого даже не заметит!


Фото: vm2002 / shutterstock

Картофельный суп из цуккини

Этот суп из кабачков и картофеля на удивление ароматный и пользуется успехом даже у тех, кто обычно не любит супы.

Мармелад из цуккини

Этот намаз с легким намеком лимона и имбиря исчезнет, ​​если подать его с теплыми булочками. Отличный способ использовать свой рекордный урожай цуккини!


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Квадратные сосиски из кабачков

Квадратные сосиски из кабачков — это простые свежие ингредиенты, которые создают успокаивающее, сытное и пикантное блюдо, способное накормить толпу!


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брайен

Рецепт пиццы с цуккини

Если вы столкнулись с избытком цуккини, обратитесь к этому полезному и вкусному рецепту, в котором для приготовления корочки используются тыквы вместо теста.
Посмотрите нашу видео-демонстрацию о том, как приготовить пиццу с кабачками!


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Маффины с лимоном и кабачками

Измельченные свежие цуккини не изменяют вкуса этих лимонных кексов, но придают им более влажную текстуру и питательны.

Блинчики с цуккини (латкес)

Какой отличный способ подать самый обильный летний овощ! Эти оладьи из кабачков в стиле латке можно подавать даже в качестве основного блюда.


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Летний салат из кабачков

Тонко нарезанные летние кабачки придают сладость этому лимонному салату с поджаренными кедровыми орехами.

Шоколадный торт с цукини

Этот шоколадный торт с цуккини — лучший шоколадный торт на свете! Он влажный, шоколадный и (почти) без чувства вины! Пирог хорошо застывает, поэтому вытащить его можно в любой момент.

См. Распечатанный рецепт здесь. Посмотрите видео-демонстрацию ниже о том, как это сделать!

Zoodles

Когда-нибудь делали зудлы? Это здоровая и свежая альтернатива пасте! Вот восхитительный рецепт, который произвел фурор.

Еще рецепты из цуккини

Выращивайте кабачки самостоятельно

И еще кое-что: вырастить цуккини просто! Узнайте, как это сделать, в нашем бесплатном Руководстве по выращиванию кабачков и кабачков.

Рецепт обжаренного цукини | Wholesome Yum

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

Соте из кабачков — один из самых универсальных гарниров, которые вы можете приготовить! Эта версия просто заправлена ​​чесноком и маслом (НЕТ!), Но я также поделюсь несколькими идеями приправ ниже. Не стесняйтесь менять его в зависимости от того, с чем вы его обслуживаете. Читайте дальше, чтобы узнать, как обжарить кабачки!

Это определенно лучший рецепт обжаренных цукини, который я когда-либо делал, благодаря чесночному маслу. При этом для этого есть специальный метод.

Дело в том, что масло имеет низкую температуру дымления, поэтому оно фактически не выдерживает температуры обжаривания.Некоторые люди смешивают масло и масло вместе, пытаясь решить эту проблему, но на самом деле это не снижает температуру дыма масла [*].

Вместо этого в этом рецепте обжаренных кабачков я использовал другой метод для достижения маслянистого вкуса. Просто добавьте масло и чеснок, который также легко подгорает, ближе к концу, убавив огонь, и готовьте еще некоторое время. Наслаждайтесь вкусом масла, не поджигая его! (Я использую аналогичный метод для приготовления грибов, обжаренных в чесночном масле.)

Можно обжарить цуккини?

Да, конечно! Цукини можно запекать, жарить на гриле, подавать в сыром, жареном и обжаривать. Это одна из причин, почему я люблю этот универсальный овощ. Разрешите поделиться с вами, как обжарить кабачки, это просто.

Как обжарить цукини в масле

Давайте перейдем к самому интересному … как обжарить кабачки на сковороде!

  • Приготовьте кабачки. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне до мерцания. Добавьте ломтики цуккини в один слой (допускается небольшое перекрытие, но не в несколько слоев).Варить около 5 минут, пока кабачки не подрумянятся.

СОВЕТ: перемешайте один или два раза, а не постоянно, , чтобы кабачки подрумянились.

  • Приготовьте масло и чеснок. Раздвиньте ломтики цуккини по бокам сковороды, оставив свободное пространство в центре. Добавьте масло и подождите, пока оно растает. Добавьте измельченный чеснок в масло и немного обжарьте, пока он не станет ароматным.

  • Кабачок смешать с чесночным маслом .Когда чеснок начнет подрумяниваться, перемешайте все вместе и приправьте солью и перцем. Осторожно перемешайте, пока масло не впитается в цуккини.

Часто задаваемые вопросы об обжаренных цукини

Можно ли приготовить обжаренные в кето кабачки без масла?

Масло придает цуккини восхитительный и насыщенный аромат, но если вы хотите приготовить его версию без молока, используйте кокосовое масло со вкусом сливочного масла или ваш любимый заменитель масла без молока.

Какие специи подходят к обжаренным кабачкам?

Это простой рецепт, приправленный чесноком, морской солью и перцем, но кабачки — чистый лист! Вы можете добавить другие приправы в зависимости от того, с чем вы его подаете.Итальянская приправа, приправа каджун или лимонный перец были бы восхитительны.

Есть ли углеводы в обжаренных цукини?

Да, в этом рецепте обжаренных кабачков есть углеводы, но кабачки определенно входят в мой список кето-низкоуглеводных продуктов. Вы можете прочитать об углеводах в цуккини здесь отдельно.

Каждая порция на 1 чашку этого рецепта обжаренных цуккини по этому особому рецепту содержит 6,3 грамма чистых углеводов . Полную статистику питания можно найти под карточкой рецепта.

Как долго тушить цуккини?

Этот обжаренный кабачок готовится всего за 5 минут, но время обжаривания кабачков, конечно, будет зависеть от толщины ломтиков кабачков.

СОВЕТ: используйте более сильный огонь и меньше времени для обжаренных до хрустящей корочки цуккини и немного дольше на среднем огне для более мягких кабачков.

Можно ли масштабировать этот рецепт обжаренных цуккини?

Да, можно. Просто увеличьте количество порций в таблице рецептов ниже. Однако если вы увеличите количество порций более чем на 3, лучше всего готовить кабачки порциями, чтобы они хорошо подрумянились.

Инструкции по хранению обжаренных кабачков из кабачков

Можно ли приготовить обжаренные кабачки и чеснок вперед?

Поскольку этот гарнир из кабачков готовится всего за 5 минут, я рекомендую приготовить его прямо перед едой.Если вы хотите сэкономить несколько минут на приготовлении, нарежьте цуккини за день или два заранее.

Как хранить обжаренные кабачки Рецепты

Храните обжаренные кабачки в холодильнике в течение 4-5 дней.

Можно ли замораживать обжаренные кабачки?

Да, обжаренные кабачки можно заморозить, но текстура может немного измениться при повторном нагревании. Заморозьте ломтики цукини одним слоем на противне до твердого состояния, затем переложите в пакет для заморозки.

Как разогреть обжаренные кабачки

Разогрейте обжаренные кабачки в микроволновой печи или на горячей сковороде, пока они не прогреются.При повторном нагревании он становится мягче, но все равно остается восхитительным.

Еще рецепты кето из кабачков

Если вы любите кабачки так же сильно, как и я (сезон кабачков — ЛУЧШИЙ сезон, не так ли ?!), вам могут понравиться некоторые из этих рецептов кето из кабачков:

  • Роллы с кабачками — Комфортная еда в кето-форме. (Так же приятно!)
  • Лапша из цуккини — Все, что вам нужно знать, и лучший способ приготовления лапши из цукини, которая не будет сырой.
  • Овощная фриттата — Эта овощная фриттата включает 4-компонентную формулу для приготовления фриттаты с использованием любых овощей, которые вам нравятся.
  • Запеченный рататуй — Вегетарианская закуска-шоу-стопка может быть основным овощным блюдом или элегантной добавкой.
  • Маффины из цуккини с кокосовой мукой — Если вам нравятся сладости, сделайте себе одолжение и приготовьте эти лакомства без сахара с добавлением цукини.
  • Мандолиновый слайсер — Используйте мандолиновый слайсер, чтобы кусочки цуккини были однородной толщины, чтобы все они готовились равномерно.
  • Большая сковорода с антипригарным покрытием — Эта сковорода — основной продукт кухни, я использую ее ежедневно.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после приготовления этого.

КАРТА РЕЦЕПТОВ

Оцените этот рецепт:

Рецепт обжаренных цукини

Этот ЛЕГКИЙ рецепт обжаренных кабачков занимает всего 10 минут! Простая техника обжаривания кабачков с маслом и чесноком делает его каждый раз идеальным.

Время приготовления5 минут

Время приготовления5 минут

Общее время10 минут

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

Инструкции

Получите СОВЕТЫ К РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

  1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде размером 10–12 дюймов на среднем или сильном огне до мерцания.

  2. Добавьте ломтики цуккини в один слой (допускается небольшое перекрытие, но не в несколько слоев). Готовьте около 4-5 минут, помешивая один или два раза, но не постоянно (слишком частое перемешивание предотвратит потемнение), пока кабачки не начнут подрумяниваться.

  3. Уменьшите огонь до средне-слабого. Раздвиньте кабачки по бокам сковороды, оставив в центре свободное пространство.Добавьте масло и подождите, пока оно растает. Добавьте измельченный чеснок в масло и обжаривайте около 1 минуты, пока он не станет ароматным.

  4. Когда чеснок станет ароматным и начнет подрумяниваться, перемешайте все вместе. Приправить солью и перцем. Осторожно перемешайте, пока масло не впитается в цуккини.

Читатели также сделали эти похожие рецепты

Примечания к рецептам

Размер порции: 1 чашка

Видео, показывающее, как приготовить обжаренные кабачки:

Не пропустите ВИДЕО выше — это самый простой способ узнать как приготовить обжаренные цуккини!

Пищевая ценность на порцию

Пищевая ценность

Количество на порцию.Размер порции указан выше в рецепте.

Калорий158

Жиры 13,5 г

Белки 3,1 г

Всего углеводов 8,6 г

Чистые углеводы6,3 г

Клетчатка2,3 г

Сахар 5,7 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, потому что они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фото. 🙂

80 лучших рецептов цукини на любой вкус

Вы ищете новые способы съесть один из самых обильных овощей лета? В этом списке из рецептов цукини есть все рецепты, которые вам понадобятся, чтобы насладиться цукини без скуки.

Прежде чем мы перейдем к списку рецептов цукини, я собираюсь ответить на несколько часто задаваемых вопросов о кабачках. Не стесняйтесь открывать содержание ниже, чтобы получить быстрый доступ ко всем категориям рецептов цуккини.

Можно ли есть кабачки в сыром виде?

Да. Кабачки можно есть в сыром виде. Хотя многие популярные рецепты включают приготовление цукини или запекание из них хлеба или кексов, сырые кабачки — это здоровый способ насладиться летним урожаем.Попробуйте нарезать его сверху салата, чтобы избавиться от хрустящей корочки.

Кабачки лучше сырые или приготовленные?

Вам интересно, что лучше — сырые кабачки или вареные? Это вопрос личных предпочтений. Многим людям нравятся сырые кабачки, которые едят как хрустящие овощи, вместе с морковью и сельдереем. Сырые цукини также могут стать хрустящей начинкой для салатов. Приготовленные кабачки гораздо более универсальны, их можно жарить, запекать, начинять и тушить. Выбор остается за вами. Предлагаем попробовать оба варианта и решить для себя.

Как заморозить рецепты цуккини?

Удастся ли вам заморозить рецепт кабачков на самом деле, зависит от типа рецепта. Хлебобулочные изделия очень хорошо замораживаются — и они будут хорошо замораживаться даже с кабачками. К сожалению, другие рецепты цукини также не замораживаются из-за высокого содержания воды в цукини.

Если это самостоятельный рецепт из кабачков — любите картофель из кабачков или лодочки из кабачков, вы, вероятно, не захотите их замораживать.Если в рецепте есть немного цуккини, то его можно заморозить.

Прочтите этот пост, чтобы узнать , как заморозить запеканки . Если вы хотите заморозить запеченный цуккини, следуйте инструкциям в этом посте по замораживанию теста для печенья . То же самое и с полностью выпечкой.

Легкие рецепты из цуккини

Раунды цуккини с пармезаном от Aileen Cooks

Сделайте этот супер простой рецепт для раундов цуккини с пармезаном в качестве овощного гарнира сегодня вечером.Они хрустящие, сырные и такие вкусные! Удачи поесть только одну.

Салат из ленточных цуккини from What a Girl Eats

Салат из ленточных цукини — восхитительный гарнир, приготовленный из ленточек свежих садовых кабачков и раскрошенного сыра фета, приправленный лимоном и мятой.

Овощной суп из цуккини быстрого приготовления по рецептам из кладовой

Овощной суп быстрого приготовления с цуккини — это полезный овощной суп с красивым цветом и ароматом! Это быстрый и легкий суп, который одновременно сытный и сытный.

Лепешка из цуккини и артишока от The Mama Maven

Лепешка из цукини и артишока так восхитительна для развлечения или вечера.

Суп с колбасой и цукини с моего производственного двора

Вкусный и простой в приготовлении низкоуглеводный, палео, безглютеновый и безглютеновый суп с колбасой и цуккини !

Острый азиатский цуккини из Neighbor Food Blog

Spicy Asian Zucchini — это восхитительный пикантный гарнир, который можно приготовить за десять минут!

Рецепты запеченных цуккини

Фри с пармезаном и цуккини от Aileen Cooks

Взбейте партию этих вкусных и низкоуглеводных картофеля фри из цуккини с пармезаном сегодня вечером! Это один из наших любимых рецептов из кабачков!

Жареные кабачки и летние кабачки от Эйлин Кук

Жареный кабачок и желтый кабачок — это настоящий пунш со вкусом лимона и перца! Вам понравится, как легко запечь кабачки и желтую тыкву! Вам понадобится всего несколько минут, чтобы приготовить эту вкусную партию запеченных кабачков и кабачков, которая идеально сочетается с курицей или рыбой.

Жареные летние овощи из тротуарной обуви

Цуккини, желтые кабачки и помидоры так вкусны в этих простых жареных летних овощах .

Жареная брюссельская капуста + рецепт цукини от Bless Her Heart Y’all

Чистое, хрустящее, пикантное овощное блюдо, которое не только полезно, но и великолепно, и станет легким дополнением к любому блюду! Ароматизаторы лимона, меда и чеснока покрывают обжаренную брюссельскую капусту , лапшу из кабачков и гранатовые орехи для яркого свежего салата.

Рецепты оладий из цуккини

Оладьи из цуккини от Aileen Cooks

Сделайте сегодня вечером партию из оладий из кабачков ! Эти сырные кусочки добра настолько восхитительны, что вы можете просто забыть, что едите овощи.

Кукурузные оладьи с цуккини от Caroline’s Cooking

Эти кукурузных оладий с цуккини объединяют два летних фаворита в легкую и вкусную закуску или гарнир. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, они полны вкуса.

Безглютеновые оладьи с цукини и креветками от Allergy Free Alaska

Эти Оладьи с цуккини и креветками без глютена так легко приготовить! Они выходят из сковороды горячими и хрустящими, и это отличный способ добавить еще овощей!

Цуккини и гороховые оладьи из коробки для завтрака Goodie Goodie

Этот простой и вкусный рецепт оладий из цукини и гороха отлично подходит для быстрой еды в будние дни или сытного обеда.

Блинчики с цуккини и чеддером из-за пределов курятника

Блинчики с цуккини и чеддером — это восхитительный гарнир, который идеально подходит, когда у вас в саду растет больше цукини.

Рецепты обжаренных цукини

Жаркое из кабачков от компании The Flavours of Kitchen

Этот ароматный Жареный картофель для кабачков готовится за 20 минут. Сделайте это сверхбыстрое обжаривание с луком, чесноком и кабачками в простом соусе.

Обжаренные кабачки и фенхель из трех ингредиентов со страницы «Дегустационная»

Добавьте новый вкус к своим летним овощам с этим рецептом обжаренных из 3 ингредиентов кабачков и фенхеля . Он веганский, палео и дружелюбный к Whole30.

Рецепты маффинов с цуккини

Шоколадные кексы с цуккини и соусом из штрузеля от Aileen Cooks

Вы устали от того же скучного хлеба из кабачков? Сделайте что-нибудь лучше с этими кексами с цуккини с шоколадной крошкой . Это нежные шоколадные кексы с начинкой из штрузеля с корицей. Кроме того, они не похожи на овощи!

Сырные маффины с кукурузным хлебом и цуккини от Эйлин Кукс

Изменяя классический рецепт кексов из цуккини, эти сырные кексы из кукурузного хлеба из цукини готовятся из кукурузного хлеба вместо традиционного теста из цукини и покрываются сыром чеддер.

Двойные шоколадные кексы с цуккини из кухни исцеляют душу

Эти шоколадных маффинов из цуккини сочетают в себе хороший шоколад (как темный, так и молочный) со здоровой дозой цельнозерновой муки для орехового вкуса и большим количеством корицы. У этих кексов действительно отличный верхний кекс с приятным хрустом. Если вы любите хорошие маффины, этот рецепт для вас!

Шоколадные маффины с низким содержанием углеводов и цуккини от Дженнифер с низким содержанием углеводов

Эти маффинов с низким содержанием углеводов содержат много цуккини и представляют собой простой и вкусный способ добавить в рацион детей больше овощей.Кексы с низким содержанием углеводов тоже станут отличным лакомством для ланч-бокса!

Рецепты хлеба из цуккини

Хлеб с цуккини и цуккини с шоколадной стружкой из цельной пшеницы от Эйлин Кукс

Этот рецепт цуккини из цельнозерновой муки — это нечто особенное с шоколадной крошкой . Белая цельнозерновая мука добавляет дополнительный слой аромата, а шоколадная крошка придает идеальное количество сладости.

Двойной шоколадный хлеб с цуккини быстрого приготовления от Эйлин Кукс

Пропустите духовку с этим восхитительным рецептом хлеба с цукини в шоколаде быстрого приготовления .Правильно — мы сказали двойной шоколад!

Хлеб из цельнозерновых зучинни с пикантными блюдами

Этот рецепт пикантного хлеба из кабачков представляет собой обновленную версию традиционного рецепта хлеба из кабачков. Добавление сыра и пикантных ингредиентов дополняет ореховый вкус цельнозерновой муки в этом легком рецепте быстрого приготовления хлеба.

Хлеб из кабачков с лимонной глазурью от Brooklyn Farm Girl

Рецепт пушистого и сочного Хлеб из цуккини в лимонной глазури ! В этот простой в приготовлении хлеб запекают 2 стакана тертых свежих кабачков.Сверху глазурь из сахарной пудры с лимоном!

Плетеный дрожжевой хлеб из кабачков от Baking Sense

Дрожжевой хлеб с цукини — это приятная замена более типичному быстрому хлебу и пирожным с цукини. Пюре из цуккини придает вкусному дрожжевому хлебу великолепный аромат, влагу и текстуру.

Хлеб с цуккини и сливочным сыром от Blessed Beyond Crazy

Этот хлеб с цуккини и сливочным сыром (без глютена включен в рецепт) идеально подходит для любого приема пищи.Кроме того, из него можно сделать хороший домашний подарок. Просто заверните буханку в целлофан, повесьте на нее милый бант, и теперь у вас есть чудесный, вкусный домашний подарок, сделанный с нуля для кого-то особенного.

Рецепты цуккини без глютена

Рецепт безглютенового хлеба с кабачками из луны, ложки и яма

Этот простой рецепт безглютенового хлеба с цукини идеально влажный, пушистый и ароматный! Этот вкусный и полезный хлеб, приготовленный из кокосовой муки, не содержит глютена, молочных продуктов, сои, орехов, рафинированного сахара и ломается как мечта!

Шоколадные маффины с цуккини без зерна и без глютена

Шоколадные маффины с цуккини без зерен без глютена, молочных продуктов и палео-дружественные.Эти шоколадные кексы с цуккини нежные, шоколадные и идеально подходят для завтрака или закуски.

Острый соус из авокадо с курицей и лапшой со страницы дегустации

Кому нужны макароны с углеводами, если вы сами готовите безглютеновый острый соус из авокадо с курицей и зудли . Наслаждайтесь этим палео, безмолочным, восхитительным рецептом Whole30!

Цыпленок Альфредо без глютена с лапшой из моего продуктивного двора

Запеченный цыпленок без глютена, низкоуглеводный, без глютена, подается с сливочным соусом Альфредо поверх здоровой лапши из цуккини !

Двойной шоколадный хлеб с цуккини без глютена из блога What The Fork Food

Этот хлеб из цуккини с двойным шоколадом без глютена — лучший способ съесть свежие цуккини из сада.Этот хлеб очень влажный и идеально подходит для завтрака или полдника. Заставьте этих детей съесть лишних овощей, они никогда не узнают!

Рецепты с начинкой из кабачков

Фаршированные кабачки AKA Middle Eastern Kusa from Hearth & Vine

Этот традиционный ближневосточный рецепт под названием Куса представляет собой вкусное фаршированное блюдо из кабачков , которое является полезным, с низким содержанием углеводов и простым в приготовлении.

Цуккини, фаршированные чили от Nest and Glow

Кабачки, фаршированные перцем чили , покрытые кремом из кешью, веганские и без глютена.

Рецепты из цуккини для детей

Цуккини Tots от Brooklyn Farm Girl

ЛЕГКО приготовить Цуккини Рецепт , который понравится вашей семье — даже вашему придирчивому малышу! Эти полезные наггетсы готовы менее чем за 20 минут, а их порция составляет 136 калорий.

Смузи с шоколадным цуккини и хлебом от The Pistachio Project

Хотите еще больше способов использовать кабачки? Как насчет шоколадного смузи из хлеба с цукини ?! Упаковано с кабачками и очень вкусно!

Батончики из ореховых цуккини от Ann’s Entitled Life

Попробуйте этот замечательный, простой в приготовлении рецепт батончиков из кабачков сегодня! Они хорошо упаковываются в ланч-бокс, отлично подходят для завтрака или полуденного перекуса или в качестве простой закуски.

Запеченные чипсы из цуккини из фильма «Танцы под дождем»

Эти запеченных чипсов из цуккини — один из лучших рецептов цукини! Запеченные, а не жареные, эти ароматные вегетарианские укусы цуккини легко станут одной из ваших любимых закусок или закусок!

Мясной рулет из цуккини из индейки от The Mama Maven

Нам нравится, что в этой классической классической еде есть скрытые овощи! Мясной рулет из цуккини с индейкой — идеальный рецепт ужина для детей!

Крупы из кабачков и сладкого картофеля от Bake Play Smile

Эти 4 ингредиента Здоровые Наггетсы из сладкого картофеля и цуккини идеально подходят для малышей и детей! Быстрый, легкий и вкусный рецепт.

Рецепты лапши с цуккини

Салат «Паста» из цуккини с лапшой от Keto Cooking Christian

Спирализованные кабачки заменяют пасту в этой низкоуглеводной версии , которая освежает и насыщена ароматом!

Зити, запеченные с кабачками от Aileen Cooks

Зити, запеченные из кабачков — это низкоуглеводная версия любимого итальянского блюда, но при этом доставляет ощущение сырости и комфорта!

Теплый салат с лапшой из цуккини от Hey Nutrition Lady

Теплый салат с лапшой из кабачков с жареными халлуми и лопнувшими помидорами — вкусная, низкоуглеводная и полезная альтернатива традиционному блюду из макарон.Это быстро и легко приготовить, без глютена, и отличный способ получить больше овощей!

Лосось и зудл с соусом песто, не требующие простого питания

Этот Песто с лососем и зудлеем в пергаменте — это замороженный (или свежий) лосось со спиральной лапшой из цуккини, крошечными помидорами и кукурузой, все вместе с домашним или приготовленным песто на ваш выбор. Украшенное свежим лимоном, базиликом и поджаренными пинонами, это блюдо достаточно элегантно для компании, но достаточно просто для ужина в будние дни!

Греческий салат зудл от простого питания

В этом греческом салате «Зудл» есть все, что вам нравится в традиционном греческом салате — соленый сыр фета и оливки каламата, сладкие помидоры, хрустящие огурцы и острая лимонная заправка — все с питательными цуккини.

One Pot Cheesy Chicken and Zoodles от домашнего творчества

Одна сковорода — это все, что вам нужно, чтобы приготовить это легкое и вкусное блюдо из сырного цыпленка и зудлес в одном горшочке, наполненное сливочно-сырным вкусом!

Жареные зудлы Халлуми от компании Sustainable Cooks

Хрустящий ужин из одной кастрюли, Жареный халуми с брускеттой зудлес — восхитительный ужин в будние дни. Кето, вегетарианец и подходит для детей, этот ужин из одной кастрюли универсален и прост.

Спирализованные кабачки с соусом песто и свежими помидорами от матери, которая знает

В этом рецепте цукини заменяет пасту соусом песто и свежими помидорами, это блюдо без глютена по-настоящему радует публику.

Итальянские фрикадельки с зудле по простым рецептам

Итальянские фрикадельки с зудлами — это восхитительный обед без глютена с низким содержанием углеводов, приготовленный из сочных фрикаделек с начинкой из сыра, сваренных на медленном огне в простом соусе маринара, который подается с лапшой из цуккини.

Рецепты супа из цуккини

Похлебка из веганской кукурузы и цукини от Happy Kitchen

Невероятно сливочный и легкий Рецепт веганского кукурузного супа готов менее чем за 30 минут. Похлебка из дымной кукурузы приготовлена ​​из кукурузы, цукини, болгарского перца, картофеля, кокосового молока и проса.

Веганский суп Минестроне в горшочке от Happy Kitchen Rocks

Этот сытный веганский суп минестроне наполнен сезонными овощами, бобами, чечевицей и цельнозерновыми продуктами.Идеальный успокаивающий зимний веганский суп, полный вкуса и питательных веществ! Вам также может понравиться наш рецепт супа минестроне быстрого приготовления в горшочке .

Суп из цуккини и лапши от Girl Heart Food

Этот легкий суп с лапшой из цуккини имеет богатую основу из кокоса и карри, овощей и тофу, приготовленного на гриле. Так сытно и вкусно!

Суп из жареных помидоров, цукини и баклажанов из яиц «Иногда»

Рецепты из кабачков с пастой

Паста с чесноком и песто с морковью и цукини от Creative Culinary

Песто из цуккини, моркови и базилика — прекрасная садовая смесь для этой пасты easy.

Медитранская паста с кабачками из Викалинки

Эта сливочная паста полна средиземноморских ароматов вяленых на солнце помидоров, оливок, каперсов, чеснока, базилика и цуккини, приготовленных до золотого совершенства.

Рецепты цуккини для гриля

Пакеты из фольги с кабачками от This Ole Mom

Эти пакетиков из фольги из кабачков станут отличным гарниром к любому походному обеду.

Чугунные кабачки на гриле от Cook Eat Go

Сделайте свой летний любимый овощ Кабачки в чугунной сковороде со сливочным маслом для полного аромата! Так легко приготовить и наполнить ароматом!

Салат из цуккини на гриле от Living Lou

Наслаждайтесь ярким летним вкусом этого здорового, вегетарианского и безглютенового салата из кабачков на гриле , наполненного свежим базиликом, белой фасолью и каперсами.

Рецепты лодочки из цуккини

Лодки энчилада из кабачков из маминого ужина

Лодки Enchilada Zucchini Boats — это очень вкусный и забавный вариант традиционных энчиладас. Они сделаны из приправленного говяжьего фарша (или индейки), большого количества традиционного соуса энчилада, тертого сыра и свежих цуккини. Из них получается отличный обед с низким содержанием углеводов, полный питательных веществ

Лодочки Easy Zucchini от Masala Herb

Свежий вегетарианский сад Лодки из цуккини , которые легко приготовить на ужин сегодня вечером!

Лодочки из тако с кабачками по простым рецептам

Taco Zucchini Boats сделаны с низким содержанием углеводов с говяжьим фаршем, приправами и черными бобами, помещенными в цуккини и приправленными красным луком, сыром queso fresco и кинзой.

Рецепты закусок из кабачков

Тарт из слоеного теста с кабачками от Living Lou

Простой пирог с цуккини , сделанный из слоеного теста, рикотты, лимона и хлопьев чили.

Террин из цуккини от Divaliciuos Recipes

Этот террин из цуккини без повара — вкусное летнее блюдо, которое подают холодным. Довольно низкоуглеводная и кето-закуска или блюдо для пикника, оно станет любимым блюдом всей семьи.

Пикантные оладьи с цуккини Caprese от Montana Happy

Пикантные оладьи с цуккини Капрезе — идеальный рецепт для всей семьи.Моцарелла, соус песто и вяленые помидоры отлично сочетаются с цукини!

Маринованные кабачки и летние тыквы от Caroline’s Cooking

Съедаете ли вы их сразу или собираете на пикник, эти маринованные цукини с лимоном и базиликом и кабачки по-летнему станут вкусным и легким гарниром.

Рецепты запеканки из цуккини

Лазанья с морепродуктами от Mrs. Criddles Kitchen

Эта запеканка с морепродуктами с низким содержанием углеводов и использует кабачки как «лазанью»! Вкусно и стоит усилий!

Самый простой рецепт лазаньи из цуккини из двух ниток

В этой лазанье из цуккини вы не пропустите ни кусочка! Instant Pot делает это быстро и легко!

Веганская лазанья с цуккини от Cadry’s Kitchen

Веганская лазанья слоеная с соусом из пасты, тофу-рикоттой, цукини, свежим базиликом и шпинатом.Эта мини-запеканка как раз для одного человека. А благодаря фритюрнице он готов всего за 30 минут!

Летняя запеканка из кабачков от My Kitchen Love

Сырный, летний сквош ! В этом летнем блюде для комфортной еды много цуккини.

Запеченный цуккини с пармезаном на тарелке

Запеченные кабачки с пармезаном — это простое летнее блюдо с. без углеводов!

Рецепты десертов из кабачков

Брауни из цуккини из персиковых тарелок

Брауни из цуккини — это сочные шоколадные конфеты с простой глазурью.Они также не содержат молочных продуктов / веганы. Никогда не узнаешь, что в них спрятаны цуккини!

Шоколадные пончики с цуккини от Accidental Happy Baker

Эти шоколадных пончиков с цуккини темные, влажные и вкусные. С запеченной внутри шоколадной мини-крошкой они буквально тают во рту. Ах да, и еще чашка скрытых цуккини!

Хлебное фруктовое мороженое с шоколадным цуккини от проекта Pistachio

Вам понравятся эти леденцов с шоколадным цуккини ! Ваши дети (или вы) никогда не узнают, что в их фруктовом мороженом есть цуккини!

Хрустящие кабачки из пуха Red Bud Drive

Ваши гости никогда не узнают, что это цуккини, пока вы им не расскажете! Проявите творческий подход на кухне с этим рецептом Crisp из цуккини !

Пирог с цуккини и рикоттой от Baking Sense

Большинство рецептов «пирога с кабачками» представляют собой разновидность пирога с заварным кремом или фриттаты.Помните, что цуккини — это фрукт. Так что давайте относиться к нему как к фрукту и выпекать из него настоящий голубой пирог с цуккини .

Овсяные батончики из цуккини из постной зеленой фасоли

Натурально подслащенные финиками, эти овсяных батончиков из кабачков богаты клетчаткой и отлично подходят для завтрака или перекуса!

Торт из кабачков с лимонной моросью из овощных десертов

Сырой Пирог из кабачков в одну чашу — отличный способ избавиться от сезонных переизбытков. В пироге меньше сахара, поэтому большая часть сладости исходит от мороси лимона.Аромат цуккини тускнеет под ярким лимоном, но оставляет довольно зеленые пятна.

Печенье с цуккини и шоколадной крошкой от Goodie Goodie Lunchbox

Шоколад и цуккини — такая замечательная пара, и они восхитительны в этом более полезном печенье с цуккини и шоколадной крошкой .

Пирог из цуккини с глазурью из сливочного сыра от Neighbor Food Blog

Это лучший слегка приправленный, влажный Пирог из кабачков в паре с мечтательной глазурью из сливочного сыра.

Печенье из кабачков с лимонной глазурью от Tikkido

Печенье из кабачков с яркой лимонной глазурью — восхитительный способ использовать часть этой великолепной садовой щедрости.

Рецепты консервирования цуккини

Маринованные кабачки от Greedy Gourmet

У вас избыток цуккини? Приготовьте маринад из кабачков и наслаждайтесь им всю зиму!

Сушеные кабачки от Christina’s Cucina

Слишком много цуккини? Почему бы не приберечь немного на зиму? Сушеные кабачки абсолютно вкусны и являются отличным способом сохранить летний овощ для употребления в холодные месяцы.

Сальса из кабачков от Noshing with the Nolans

Домашняя сальса — это всегда фантастика, но вам нужно немного попробовать и поэкспериментировать, чтобы добиться нужной температуры, которая вам нравится. Мы сделали его слишком острым и слишком мягким. Я думаю, что Zucchini Salsa как раз нам подходит.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *