Ягодное лукошко рецепт как в магазине: Ягодные лукошки с брусникой пошаговый рецепт с фото

Cupcake Bread House Ягодная корзинка с вишней 2шт * 70г — аппетитные корзиночки из песочного теста с начинкой из черешни.Сделано из отборных ингредиентов. Маффины рекомендуются в сочетании со свежесваренным черным или зеленым чаем. В упаковке 2 шт. История «Хлебного дома» началась в 1934 году, когда в Ленинграде открылась «Хлебозавод Подмосковья». В 1995 году название изменилось, но отличное качество продукции осталось неизменным. Сейчас производственные площадки предприятия расположены в Санкт-Петербурге и Москве, а ассортимент настолько богат, что даже самый требовательный гурман может выбрать то, что ему по душе.

Описание

Производитель	Fazer
Товарный знак	Хлебный дом
Страна	Россия
Тип	Торт
Посмотреть	Торт
Наполнение	Вишня
Свежеиспеченный	Не
Вес	140 г
Кол-во в упаковке	2 шт.
Тип упаковки	Flow pack
Структура	Вишня быстрозамороженная, мука пшеничная высшего сорта, сахар, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные, вода, эмульгаторы E472s, E475, E433, консерванты: сорбиновая кислота, бензоат натрия, краситель — каротины, ароматизатор, регулятор кислотности — лимонная кислота), масло яблочное (яблочное пюре, сахар, консервант — сорбиновая кислота), жидкий яичный меланж.комплексная пищевая добавка (загуститель Е1422, сахар, консервант — сорбат калия), патока, вода питьевая, регулятор кислотности — лимонная кислота, разрыхлители: бикарбонат натрия, бикарбонат аммония, консервант — сорбат калия. Продукт может содержать соевую сельдь.
Стандарты	ТУ 9136-120-31074127

Лыко корзинка. «Рецепт этого лакомства может сильно различаться в разных источниках, но их объединяет одно — наличие прослои теста и свежих или замороженных ягод.Самый классический вариант — сочетание сладкой сладкой выпечки и вишни. Так как не все любят эту ягоду в чистом виде, ее можно удачно смешать с мякотью яблока. Такой десерт получается очень вкусным! Небольшой слой сладкого хрустящего теста, тающего во рту, и сочная кисло-сладкая начинка создают отличное сочетание. В этом случае можно смело гарантировать, что такой десерт будет съеден очень быстро.

«Ягодная корзинка»: рецепт приготовления

Для пирога вам понадобится следующее.

Для хрустящего теста:

• 1 яйцо
• Сахар 100 грамм.
• Масло сливочное натуральное 250 грамм.
• Мука 300 грамм.

Для яблочной начинки:

• От 5 до 7 яблок.
• 2 яйца.
• Свежевыжатый сок 1 лимона.
• Ванильный пакетик.
• Масло сливочное 50 грамм (топленое).
• Сахар 100 грамм.
• Мука 1 столовая ложка.

Для вишневой начинки:

• Вишня свежая или размороженная 500 грамм.
• Сахар 100 грамм.
• Корица молотая 1/4 чайной ложки.
• Щепотка соли.
• Мука 1 столовая ложка.
• Ванильный пакетик.

Как приготовить это угощение?

Сначала натрите масло на крупной терке, затем всыпьте сахар, яйцо и муку. Из всех ингредиентов замесить тесто.

Затем его нужно поставить на холод на 20 минут (в холодильник) или на 10 минут в морозильную камеру. Это нужно для того, чтобы масло не успело нагреться.В теплом состоянии оно начинает очень быстро таять, в результате чего тесто не замешивается, а становится излишне мягким. Пока тесто остывает, следует сделать начинку для десерта «Ягодная корзинка», рецепт которой очень прост.

Когда оно будет готово, достаньте тесто, положите его небольшую часть на решетку, а остальное раскатайте в тонкий пласт и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. При этом его нужно выложить так, чтобы образовались бортики.

Как сделать начинку?

Яблоки очистить от сердцевин, кожуры и натереть на терке.В пюре нужно положить сок лимона, 2 яйца, пакетик ванилина, немного топленого масла, 100 грамм сахара и ложку муки. Необходимо очень тщательно перемешать все ингредиенты начинки для десерта «Ягодная корзина», рецепт приготовления которой мы представляем вам сегодня в нашей статье.

Свежую вишню необходимо хорошо вымыть и побить камнями. Замороженную ягоду нужно откинуть на дуршлаг, хорошо промыть теплой водой, дать стечь и немного разморозить.

В отдельной емкости смешайте 100 грамм сахара с четвертью чайной ложки молотой корицы, щепоткой соли и столовой ложкой муки, а также с одним пакетом ванилина. Приготовленную смесь перемешать с вишней.

Пирог «Ягодная корзинка», рецепт которого можно варьировать, удобен своей универсальностью. Смешивать вишневую и яблочную начинку можно в любой пропорции, можно раскладывать слоями или даже выбирать только одну из них. Если вы не любите вишню, то можете использовать любую другую ягоду, но в этом вам придется рассчитывать содержание сахара самостоятельно.Например, вы можете приготовить «Ягодную корзину», с которой серьезно не отличаться. Также для этого угощения подходят клюква, малина, клубника и другие ягоды.

Как приготовить «Ягодную корзину»

Рецепт торта достаточно простой. Подготовленную начинку нужно выложить на тесто, чтобы оно не выходило за бортики. Оставшееся нужно раскатать тоньше, смазать желтком и нарезать узкими полосками. Их нужно выложить поверх начинки в виде решетки.Если начинка пирога не слишком жидкая, можно сначала разложить полоски теста, а уже потом смазать желтком. На этом этапе последовательность не играет большой роли.

Края коржа нужно загнуть. После этого десерт нужно поместить в разогретую духовку. Выпекайте при максимальной температуре около десяти минут, затем уменьшите температуру приготовления до 180 градусов и продолжайте готовить еще около получаса.

Другой вариант

Есть еще один вариант приготовления такого десерта.Его смело можно назвать тортом «Ягодная корзинка». Рецепт его тоже несложный, но вид более нарядный. Для него понадобится:

Для теста:

• Мука высшего сорта 250 грамм.
• Творог жирный 100 грамм.
• Одно яйцо.
• Сахарный песок 50 грамм.
• Масло растительное 4 ст.
• Разрыхлитель одна чайная ложка.

Для розлива:

• Любые свежие или размороженные ягоды 500 грамм.
• Два яйца.
• Сахар 100 грамм.
• Сметана масляная (20%) 200 гр.
• Сливки (10%, стандартные) 100 мл.

Как приготовить?

Творог измельчить с сахаром и яйцом, всыпать в смесь разрыхлитель и муку и начать замешивать тесто.

Затем нужно смазать форму для запекания любым маслом и разложить по ней тесто, делая на нем неровности по краям. Сверху выложить ягоды ровным слоем. Если вы используете замороженные ягоды, не нужно их полностью размораживать.

Сметану и сливки взбить с яйцом, добавить сахар и ваниль. Готовая смесь будет жидкой, но это не должно вас беспокоить — после запекания она станет густой. Вылейте его поверх ягод.

Выпекать этот вариант пирога «Ягодная корзинка», рецепт которого тоже несложный, нужно около часа, при температуре 180 градусов.

Рецепт торта «Ягодная корзинка»

Порций 10.
Состав:
1,5 ст.л. муки
150 г сливочного масла
1 яйцо
1.5 столовых ложек крахмала
2 столовых ложки сахара
150 г ягод (можно заморозить)
1 чайная ложка соли

Как приготовить коржи «Ягодная корзинка».

Время приготовления 55 минут.
1. Натрите размягченное масло стаканом белого сахара. Добавьте яйцо и перемешайте.
2. В несколько этапов всыпать просеянную с солью муку и замесить однородное тесто. Скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Смешать ягоды с оставшимся сахаром и крахмалом.Поставить на плиту и варить, помешивая, 5-10 минут, пока масса не загустеет. Здорово.
4. Смазать капкейки маслом. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 2–3 мм. Если тесто прилипает к скалке, раскатайте его между двумя листами пергамента. Вырезать стаканом подходящего размера стаканы и разложить по формочкам; при необходимости обрезать края.
5. Выложить остывшую ягодную начинку. Из оставшегося теста вырежьте кружки для крышек и накройте коржи. Осторожно защипните края.
6. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте корзины 15-20 минут. Выключите духовку, откройте дверцу и подождите 15 минут. Охладите до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник на час.

Приятного аппетита!

Сегодня хочу представить вашему вниманию очень замечательный десерт под названием «Ягодная корзинка». Наверное, не найдется ни одного человека, который не пробовал или, по крайней мере, не слышал об этом чудесном, а, наверное, уже ставшем «легендарным» сладком десерте. И я хочу внести свой вклад в приготовление этой выпечки.Приехав в Петербург, я ни разу не вернулся оттуда без пары-тройки коробок этого восхитительного угощения. А когда я перестал там появляться, то у меня остались только приятные воспоминания о нем. И я решила приготовить их сама. Этот рецепт хоть и не оригинальная витрина из Санкт-Петербурга, но очень сильно напоминает по вкусу и аромату (а в моей семье утверждают, что получается даже вкуснее) классическую «Ягодную корзину». Отличие только в форме изделия, так как свои формочки я выбросила из-под корзинок и теперь готовлю их в обычном силиконе.Итак, приступим!

Такие ингредиенты нам нужны для приготовления такого количества «Ягодной корзины» (а у вас получается десять кексов), а вы возьмете точное количество в начале рецепта.

2. Пока тесто остывает в холодильнике, будем готовить ягодную начинку.Для этого:

а) на разогретую сковороду насыпать полкилограмма ягод (я брал черную смородину, но можно любую имеющуюся), можно как свежие, так и замороженные и насыпать в них сахар или сахарную пудру и полторы или две столовые ложки крахмала.

а) вынимаем замороженное песочное тесто из холодильника и раскатываем его толщиной около полутора миллиметров.

Время на приготовление: ПТ00х40М 30 мин.

Золотое песочное печенье из песочного теста с сочной ягодной начинкой из свежей брусники — отличный десерт в виде закрытой корзины, поэтому его еще можно назвать «Ягодными корзинками».

Этот десерт не только летний, ведь для его приготовления можно использовать замороженные ягоды. По вкусу он ничем не уступит. Единственное изменение в этом случае — добавление 2.5 ст. Л. К замороженной ягоде. л.крахмала вместо 2-х указанных в ингредиентах. По возможности лучше использовать для приготовления кукурузный крахмал.

Вместо брусники можно взять клюкву, вишню, чернику, чернику или другие сочные ягоды.

Из указанного количества ингредиентов с помощью оригинальной «Ягодной корзины» вы получите 15-16 ягодных корзин диаметром 6 см.

Состав

• Мука пшеничная 300 гр
• Сливочное масло 130 гр
• Яйцо куриное 1 шт.
• Брусника 500 гр
• Крахмал 2 ст. л
• Разрыхлитель 1 гр
• Сахар 190 гр
• Соль 1 гр

Способ приготовления

1. Выньте масло из холодильника за час до начала, чтобы оно растаяло и стало мягким.

2. Добавьте 80 г сахара в размягченное масло и перемешайте миксером или венчиком до полного растворения сахара.

3. Затем добавьте яйцо и снова перемешайте до однородной массы.

5.Скатайте тесто в шар, оберните пищевой пленкой (можно прямо в миске) и уберите в холодильник минимум на полчаса.

6. Пока тесто остывает в холодильнике, приготовим ягодную начинку. Промойте бруснику и переложите в небольшую кастрюлю или кастрюлю. Насыпьте к бруснике 110 грамм сахара и крахмала. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Нагрейте начинку, медленно помешивая, 5-10 минут, пока крахмал полностью не растворится и не смешается с выделившимся ягодным соком, а он, в свою очередь, не загустеет.Когда начинка станет немного гуще, отложите сковороду в сторону.

Если вы используете замороженную бруснику, время термообработки увеличивается, так как замороженная ягода выделила больше сока. Увеличивается количество крахмала (читайте об этом в описании).

7. После охлаждения начинка полностью загустеет до желаемой консистенции.

Для сборки подносов можно использовать алюминиевые формы от оригинальных десертов «Ягодная корзинка», диаметр верхнего края которых 6 см, но можно взять силиконовые или другие формы.

8. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм.

Если тесто прилипает к скалке, раскатайте его между двумя листами бумаги для выпечки.

9. Разрежьте форму для печенья (или стакан). В случае исходных форм диаметр круга составлял 8,5 см.

10. Поместите эти кружочки в формы, плотно прижав их пальцами и распределив по всей поверхности форм.

12. Сделав 4-5 корзин, остановитесь и закройте корзину крышками. Для этого раскатайте тесто толщиной 2-3 мм и вырежьте кружочки диаметром чуть больше диаметра формочки.При первоначальной форме получился диаметр 7 см.

13. Накройте корзины подготовленными крышками, прижимая пальцами края заготовок.

14. Затем возьмите края вилкой — это и красиво, и прочнее, чтобы укрепить края корзины и предотвратить утечку начинки.

15. Проколите крышки в нескольких местах вилкой, зубочисткой или спичкой. Через них будет выходить пар, так как во время запекания все внутри закипит и закипит.

16. С оставшимся тестом проделайте то же самое.

Лучше работать по частям, чтобы теста на крышки хватило на все корзины. При указанных выше параметрах и ингредиентах получается 15-16 корзинок.

17. Перенести корзины на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Если начинка оказалась слишком жидкой и варить ее больше не нужно, то время запекания увеличьте время запекания лука до 20 минут.

18. После выпекания не торопитесь вынуть корзины из духовки. Просто выключите духовку, откройте дверцу и подождите 10-15 минут.

Быстрое охлаждение может привести к тому, что верх станет неровным и «волнистым».

19 Лучше всего остудить ягодную корзину в холодильнике и подавать через час-два после запекания, слегка присыпав для красоты сахарной пудрой.

Нашли ошибку?

Рецепт пряжки Berry из совершенно новой уличной кухни Berry Basket на Международном фестивале цветов и садов Epcot

The Berry Basket — одна из двух новых уличных кухонь на Международном фестивале цветов и садов Epcot 2017, который стартует 1 марта и продлится до 29 мая и присоединится к 13 возвращающимся уличным кухням вокруг World Showcase Promenade.

Мы делимся этим восхитительным рецептом теплой пряжки из лесных ягод — одного из трех новых вкусов в «Ягодной корзине» (два других — отбивные из ягненка и великолепный салат с клубникой и голубым сыром).

Повара Диснея украшают пряжку мороженым из ягод перца, но шарик вашего любимого клубничного мороженого отлично подойдет. И любая комбинация ягод тоже работает.

Доступ на фестиваль, включая все садовые программы, выставки, концерты и специальные выступления, включен в обычный входной билет Epcot.Для получения дополнительной информации позвоните по телефону 407 / W-DISNEY (934-7639) или посетите сайт www.epcotinspring.com.

Итого 8

ЯГОДНЫЙ КОМПОТ
2 столовые ложки лимонного сока
3 столовые ложки апельсинового сока
1/2 стакана сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1/2 стакана замороженной ежевики, размороженной
1/2 стакана замороженной малины, размороженной
1/2 чашки замороженной черники, размороженная
2 стакана разделенной на четыре части свежей клубники
2 стакана свежей черники

OATMEAL STREUSEL
1/3 стакана универсальной муки
1 столовая ложка молотой корицы
1/4 стакана коричневого сахара
1/3 стакана овсянки
1/2 стакана топленого масла

ТОРТ
1 1/3 стакана универсальной муки
2 1/2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/3 стакана жира
1 стакан сахара
2 яйца
2/3 стакана молока
3 / 4 чайные ложки ванильного экстракта

ТОПИНГ
Клубничное мороженое

ДЛЯ ЯГОДНЫХ КОМПОТ:

1. Смешайте лимонный сок, апельсиновый сок, сахар и кукурузный крахмал в большой миске. Добавьте размороженную ежевику, малину, чернику и 1 стакан свежей клубники. Взбейте пюре с помощью погружного блендера до получения однородной массы.
2. Осторожно добавьте свежую чернику и оставшуюся 1 чашку клубники.
3. Отложить.

ДЛЯ ОВСЯНОЙ STREUSEL:

1. Разогрейте духовку до 325 ° F. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
2. Смешайте универсальную муку, корицу, коричневый сахар и овсянку в средней миске.Полить растопленным маслом сухие ингредиенты и перемешать до влажного состояния.
3. Высыпать на подготовленный противень и выпекать 8 минут. Остудить 20 минут и покрошить.

ДЛЯ ТОРТА:

1. Разогрейте духовку до 325 ° F. Сбрызните восемь формочек по 8 унций антипригарным кулинарным спреем.
2. Смешайте универсальную муку, разрыхлитель и соль в небольшой миске. Отложите в сторону.
3. Шортенинг сливок и сахар в чаше электрического миксера с насадкой-лопастью до образования пышной массы.
4. Вбить яйца по одному, не теряя по стенкам миксера.
5. Добавьте 1/2 мучной смеси и половину молока, хорошо перемешивая. Добавьте оставшуюся муку и молоко. Добавьте ваниль.

ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ:

1. Поместите 1/3 стакана теста для торта на дно каждой подготовленной формы. Сверху выложить 1/3 стакана ягодного компота.
2. Выпекать 25-30 минут, пока торт не застынет.
3. Охладите 5 минут. Выложите теплые ягодные пряжки на тарелку.Сверху выложите овсяную кашу и клубничное мороженое.

Chef’n Vibe Berry Basket $ 5,07 (рег. $ 7,99) —

Держите ягоды свежими и дольше! Промывайте, храните и подавайте свежие ягоды в этих контейнерах, которые также служат в качестве дуршлагов. Снимите внутреннюю корзину с прорезями, чтобы промыть ягоды, виноград и другие продукты в раковине. Поместите корзину обратно во внешний контейнер и закройте крышкой для хранения в холодильнике. Легко идентифицируйте содержимое с помощью штабелируемого прозрачного внешнего контейнера. Очистите внешний контейнер и корзину, не содержащие бисфенола А, на верхней полке посудомоечной машины. Пройдите по здесь , чтобы получить пару из них всего за 5,07 доллара за штуку!

Обратите внимание, что это добавляемый товар, а это означает, что для получения этой цены вам потребуется заказ на сумму не менее 25 долларов США. Ваша корзина может включать в себя как дополнительные элементы, так и другие товары, поставляемые Amazon, или полностью состоять из дополнительных элементов.

Если у вас есть надстройки, сохраненные на будущее в вашей корзине, с пометкой «добавить в следующий соответствующий заказ на сумму более 25 долларов США?» они будут автоматически включены в ваш следующий квалификационный заказ на сумму 25 долларов и более.У вас также будет возможность просмотреть эти дополнительные элементы перед тем, как оформить заказ. Если вам интересно, добавьте, пока это цена. . . . Как круто!?

 ОШИБКА APPIP: amazonproducts [
AccessDenied | Идентификатор ключа доступа AKIAJO7XGE3ETC3FT2DQ не разрешен для доступа к API рекламы продукта.  Зарегистрируйтесь для получения API рекламы продуктов на странице https://affiliate-program.amazon.com/assoc_credentials/home.
] 

Суперэкономичная доставка бесплатна для заказов на сумму более 35 долларов США или бесплатная двухдневная доставка для участников Amazon Prime.Вы можете узнать больше о преимуществах для участников Amazon Prime здесь.

Также помните, что цены на Amazon неожиданно меняются, поэтому проверьте текущую цену перед покупкой (она может быть даже ниже!)

 ОШИБКА APPIP: amazonproducts [
AccessDenied | Идентификатор ключа доступа AKIAJO7XGE3ETC3FT2DQ не разрешен для доступа к API рекламы продукта. Зарегистрируйтесь для получения API рекламы продуктов на странице https://affiliate-program.amazon.com/assoc_credentials/home.
] 

Если вы собираетесь много делать покупки на Amazon в этом сезоне, ознакомьтесь с моей публикацией «14 вещей, которые вам нужно знать о покупках на Amazon в Интернете».

Патриотическое фруктовое мороженое с ягодами | Продуктовый магазин Heinen

Следующий рецепт и фотография были предоставлены разработчиком рецептов и фуд-фотографом Эшли Дюранд из Plate & Pen.

Наконец-то наступило лето, и пора праздновать красное, белое и синее! Я с детства любил ракетки. На самом деле, это мой любимый вид эскимо, кроме апельсинового крема.

Все, что вам действительно нужно, чтобы сделать эти патриотические хлопушки, — это хорошая форма для мороженого, которую я купил на Amazon.Существует так много разных форм, размеров и прорезей для мороженого, что вы можете легко дать волю своему творчеству. Моя форма рассчитана на 10 человек, и это классическая форма батончика для мороженого, которая, конечно же, моя любимая.

Чтобы добиться идеального баланса красного, белого и синего, я использовал 2 ст. каждого слоя фруктов и замораживайте их примерно на 15 минут после добавления каждого нового слоя. Этого времени как раз хватило, чтобы пропустить палочку для мороженого через каждый слой, чтобы они не смешались друг с другом. Слой черники немного затянется, так как он самый темный, но это естественно, так как вы толкаете снизу, чтобы освободить эскимо из формы.

Когда вы выливаете слои фруктов в форму, помните, что первый слой, который вы выливаете, будет верхним слоем эскимо, поэтому не забудьте начать со слоя красной клубники. См. Ниже рецепт и приветствия лета с эскимо в каждой руке!

Патриотическое фруктовое мороженое с ягодами

Состав

• 12 унций. клубника без стеблей
• 12 унций. черника
• 3 банана
• 2 ст. кокосовый крем для каждой фруктовой смеси (всего 6)
• 1 ст.простой сироп для каждой фруктовой смеси (всего 3)

Материалы

Инструкции

1. Подготовьте «фруктовую станцию», установив три миски с крышками, в которые вы будете добавлять клубнику, бананы и чернику. Не забудьте выстроить их в таком порядке, чтобы цвета флага были в порядке!
2. Смешайте клубнику с 2 ст. кокосового крема и 1 ст. простого сиропа. Перелейте в одну из мисок с закрытыми губками, а затем налейте 2 ст. в воронку над каждым отверстием для мороженого. Я использую унцию / ст. стакан залить 2 ст. сначала, затем вылейте через воронку, чтобы убедиться, что я измеряю правильно. Поместите в морозильную камеру на 15 минут, пока готовите банановую смесь.
3. Быстро промойте блендер или комбайн и добавьте бананы, кокосовый крем и простой сироп, как вы это делали с клубникой. Выложите в отдельную миску с губами. Выньте форму с клубничным слоем из морозильной камеры и влейте банановую смесь (2 столовые ложки на каждую ячейку). Верните форму в морозильную камеру еще на 15 минут.
4. Повторите процесс полоскания и добавьте чернику в качестве последнего слоя. Добавьте кокосовый крем и сироп, как раньше, перемешайте, вылейте в третью миску и залейте каждую щель для мороженого.
5. Закройте форму силиконовой крышкой с прорезями. Медленно вставьте палочки для мороженого в прорези, чтобы не достать до дна. Обычно я оставляю около 1 дюйма палки.
6. Поместите полную форму для мороженого с крышкой в ​​морозильную камеру на 5-6 часов.

Щелкните здесь, чтобы распечатать рецепт фруктового мороженого с патриотическими ягодами.

ягод в кондитерской корзине!

Картинка стоит тысячи слов… но в данном случае, возможно, даже больше. Это «Ягоды в корзине для выпечки» от Organic Kitchen! Это один из самых популярных десертов, который я преподаю на кулинарных курсах в Organic Kitchen. Похоже, это большая работа, но не потому, что мы используем заранее приготовленное органическое тесто филло для изготовления корзин.
(Этот пост содержит партнерские ссылки. Я могу получить комиссию с продаж, но ваша цена останется прежней.)

Великолепный десерт. Я подаю его на летних вечеринках, в детских и свадебных душах, а также во время каникул или вообще в любое время!

Процесс: начать с теста

1. Положите несколько листов размороженного теста Phyllo на стол и смажьте топленым маслом, затем посыпьте сахаром. Phyllo обычно можно найти в отделе замороженных продуктов большинства супермаркетов. Я покупаю органический бренд «Fillo» на Whole Food’s Market.Это тесто очень тонкое, как листы бумаги. Традиционно вы выкладываете по одному листу теста филло за раз, затем смажете (партнерская ссылка) маслом, повторяя много раз. Но здесь, в ОК, мы упрощаем задачу, используя одновременно три листа, повторяя шаги только один раз. Я действительно смазываю маслом!

Разрезать корзины

2. Вырезать корзины для выпечки и заправить их в форму для кексов (партнерская ссылка). Прелесть этих изящных корзинок в том, что они не обязательно должны быть идеальными!

Подготовьте ягоды

3.Подготовить ягоды, сбрызнуть лимонным соком и сахарной пудрой и посыпать цедрой.

Инструмент , изображенный выше (партнерская ссылка), выжимает сок, сохраняя семена. Приведенный ниже инструмент называется микропланом и отлично подходит для придания цедры цитрусовых, терки пармезана и специй.

Сделать ванильную пасту из взбитых сливок…. ням

4. Мы делаем наши взбитые сливки с использованием Nielsen Massey Vanilla Paste (партнерская ссылка). Это паста вместо экстракта, поэтому у нее нет алкогольного послевкусия, и она имеет прекрасный вкус прямо из бутылки! Паста также имеет ванильные вкрапления, которые делают крем еще красивее.

Видите эти милые маленькие кусочки ванили?

Довольно просто, не правда ли?

Что вам понадобится: форма для кексов , кондитерская кисточка , и микроплан для цедры цитрусовых. Можно использовать экстракт ванили или пасту. Я предпочитаю Nielsen Massey Vanilla Paste . Мне нравится делать вручную взбитые сливки с помощью венчика , но если ваши руки слишком устают, вы, безусловно, можете использовать ручной миксер или настольный миксер .

Этот десерт выглядит грандиозным, но на самом деле очень простой. Подавать со взбитыми сливками, рецепт ниже. Вы можете найти тесто филло (иногда пишущее филло) в замороженных секциях большинства рынков.

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: ягоды в кондитерской корзине, корзиночки из филло-теста, взбитые сливки

Кондитерские корзины:

• 1 пакет замороженное тесто филло (я использую марку филло) разморозить по инструкции на упаковке
• 1/2 кружка растопленное масло
• 1/3 кружка сахар-песок органический

Ягоды с цедрой

• 3 чашки свежие ягоды в любом сочетании по вашему желанию
• 1/4 кружка кондитерские изделия (пудра) сахарная
• 1-2 чайные ложки свежая тертая цедра апельсина

Взбитые сливки:

• 1/2 пинта тяжелые взбитые сливки
• 1/4 кружка сахарная пудра
• 1 чайная ложка ванильная паста или экстракт

Кондитерские корзины:

1. Убедитесь, что тесто разморожено, разогрейте духовку до 350 градусов и поместите решетку в нижнюю треть духовки.

2. Развернуть размороженное тесто.Аккуратно снимите 3 листа теста со стопки и положите на столешницу или большую разделочную доску

   .

3. Смажьте верхний лист растопленным маслом от края до края и посыпьте сахаром, положите еще 3 листа теста поверх только что приготовленных листов, смажьте маслом, посыпьте сахаром

4. Используйте нож, чтобы разрезать тесто на квадраты размером 6–4 дюйма (у вас могут быть остатки, в зависимости от размера вашего теста) Заправьте каждый квадрат теста в форму для кексов и выпекайте до слегка золотистого цвета (около десяти минут).

Пока запекают корзины: приготовьте фрукты

1. Если вы используете клубнику, нарежьте ее тонкими ломтиками.Вылейте все ягоды в большую миску. Сбрызнуть свежим лимонным соком, посыпать сахаром и перемешать. Добавить цедру апельсина, снова перемешать, отложить

Подготовка взбитых сливок:

1. Поместите все ингредиенты в миску и взбивайте венчиком или ручным миксером до достижения желаемой консистенции.

2. Непосредственно перед подачей на стол выложить на противень корзины для выпечки, наполнить ягодами и посыпать взбитыми сливками

3.2,2708

МОГУ ЛИ Я ПРОСИМ ОБРАЩЕНИЕ?

Нам, маленьким блогерам, нужна вся возможная помощь. Подписка и публикация в социальных сетях очень приветствуются!

Корзины для ягод, формованная масса, 1 пинта