Основные блюда с сосисками, 64 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Растительное масло 4 столовые ложки
Полба 400 г
Тимьян 1 пучок
Крупная соль по вкусу
Свиные сосиски 230 г
Куриная печень 230 г
Лук репчатый 2 головки
Стебель сельдерея 3 штуки
Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки
Молотый кайенский перец ¼ чайной ложки
Листья сельдерея 40 г
Зеленый лук 40 г
eda.ru
Какой гарнир приготовить к сарделькам?
Картофельное пюре с луком!
пюрешку с подливочкой ммммммммммм…. вкусно!
Зеленый горошек.
Горошек зеленый))
<img src=»//content.foto.my.mail.ru/list/petr.listerman/_answers/p-14.jpg» ><a rel=»nofollow» href=»http://foto.mail.ru/list/petr.listerman/_answers/14.html» target=»_blank» >Увеличить</a> не надо ганира!
touch.otvet.mail.ru
Блюда из сосисок — рецепты с фото на Повар.ру (373 рецепта сосисок)
Хот-дог «Собака-кусака» 5.0
Сегодня мы с дочкой сделали таких смешных собачек. Это просто, весело и по времени у нас заняло всего 1 час. Хотите повторить? Тогда смотрите мою пошаговую инструкцию! …далее
Добавил: Вика Василенко 04.04.2017
Сосиски в тесте без дрожжей 3.8
Сосиски в тесте — супер популярная закуска во всем мире. Их очень просто готовить в домашних условиях, к тому же сосисками в тесте всегда можно перекусить, захватив их с собой на прогулку или работу. …далее
Добавил: Алексей Марчук 15.09.2014
Сардельки, фаршированные сыром и грибами 5.0
Бюджетный вариант вкусного блюда на каждый день. Из простых и доступных продуктов можно приготовить ароматное и сытное блюдо для перекуса или полноценного приема пищи. Смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 05.06.2017
Датский хот-дог 4.1
Хот-дог — это еда не только для быстрого перекуса. Устройте вечерние посиделки перед телевизором, с вкусным домашним хот-догом по-датски. …далее
Добавил: Арина Вольская 25.04.2014
Мини корн-доги 5.0
Хотите угостить друзей интересной закуской? Приготовьте корн-доги! Их можно подать с различными соусами, овощами, зеленью, будет очень вкусно! А я расскажу, как приготовить мини корн-доги! Смотрим. …далее
Добавил: Вика Василенко 07.11.2017
Сосиски в тесте на шпажках 5.0
Приготовила я недавно сосиски в тесте на шпажках и поняла, что это блюдо надолго поселилось в моем доме и в моем меню. Готовятся сосиски очень быстро и просто, а получается вкусно и сытно. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.11.2016
Горячие бутерброды на скорую руку 4.7
Сегодня делюсь с вами рецептом горячих бутербродов, который облетел весь интернет и, я уверена, покорил многих. Кто еще не пробовал, обязательно приготовьте горячие бутерброды, это очень вкусно. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.12.2016
Сосиски в слоеном дрожжевом тесте 4.7
Я очень люблю выпечку, которую можно взять с собой. Это всевозможные булочки, пирожки, которые можно дать ребенку в школу в качестве перекуса. Часто пеку сосиски в слоеном дрожжевом тесте. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 23.09.2016
Сосиски в картофельно-сырной шубке 5.0
Перед вами оригинальный рецепт быстрого горячего бутерброда. По-другому это блюдо не назовешь. Приготовила я сосиски в картофельно-сырной шубке в первый раз, получилось неожиданно вкусно и сытно! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.02.2017
Плетеные хот-доги с гуакамоле 5.0
Хот-доги — это всегда вкусно! А плетёные хот-доги — еще и очень красиво и оригинально. А если ещё и с гуакамоле, то просто очень вкусно. Заходите, будем не только готовить, но и плести косы! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 22.11.2017
Быстрый суп с сосисками 4.3
Предлагаю вам простой рецепт быстрого и очень вкусного супа с сосисками. Изюминкой этого супа является консервированный горошек, который придает блюду особый аромат и новые оттенки вкуса. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 11.11.2016
Закуска «Крабик» 5.0
Удивите своих детей оригинальной домашней выпечкой из слоенного теста в виде симпатичного крабика. Готовятся такие крабики просто и быстро. А результат вас и ваших домочадцев обязательно порадует. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2017
Булочки «Поросята» 5.0
Булочки с сосиской из нежного слоеного теста, приготовленные в виде забавных поросят. Можно приготовить булочки «Поросята» для детского праздника или для новогоднего стола 2019. Актуально и вкусно! …далее
Добавил: Оксана Ч. 24.11.2018
Сосиски в хлебе для тостов 4.6
Сегодня хочу предложить вам рецепт оригинального хот-дога – в хлебе для тостов с сыром. Получается и внешне очень аппетитно, и на вкус просто прекрасно. Готовится такой хот-дог быстро и просто. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 27.06.2017
Пицца из сосисок в тесте 4.6
Это единственная пицца, в которой края вкуснее, чем середина. Хрустящее слоеное тесто в соединении с ароматными поджаристыми сосисками, да с помидорами и сыром – это просто невероятно вкусно. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017
Мини-сосиски в тесте 5.0
Хочу поделиться рецептом, как приготовить мини-сосиски в тесте. Очень простая и вкусная закуска. Подать ее можно с любыми соусами или просто так с овощами. Отличное дополнение к пиву 🙂 …далее
Добавил: Вика Василенко 02.04.2017
Хот-дог «Торнадо» 5.0
Такой хот-дог вы точно не пробовали! Оказалось легко и просто сделать интересный вариант подачи любимого блюда. Смотрите, как приготовить хот-дог «Торнадо»! Оригинальная закуска на скорую руку. …далее
Добавил: Вика Василенко 11.04.2017
Котлетки «Черепашки» 5.0
У вас тоже деткам сложно угодить в еде и приходится изворачиваться, придумывая различные необычные и оригинальные блюда, красиво украшенные и аппетитные? Тогда этот рецепт однозначно вам подойдет! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 11.02.2017
Сосиски в тесте в духовке 4.4
Сосиски в тесте в духовке я покупала еще в школьной столовой, да и вообще раньше сосиску в тесте можно было купить на каждом углу. Для детей — это настоящее лакомство. Делаем их в духовке! …далее
Добавил: Galate 11.10.2013
Сосиски под соусом 4.6
Это бюджетный вариант, как вкусно и быстро, недорого накормить семью. На гарнир к таким сосискам под соусом можно сварить макароны или картофельное пюре, кашу. Смотрите, как приготовить сосиски! …далее
Добавил: Вика Василенко 12.08.2016
Пончики с сосисками 5.0
Предлагаю вариант сосисок в тесте. Более распространенный рецепт, когда сосиска заворачивается в полоски теста. В данном случае все по-другому и получается пончик. …далее
Добавил: Зоя Шунина 05.01.2019
Суп с квашеной капустой и сосисками 5.0
Вы знаете, какая самая популярная пряность в Венгрии? Паприка! Именно она делает суп таким привлекательным на цвет. А сметана с мукой делают суп густым, сытным. Обязательно попробуйте приготовить! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.06.2017
Сосиски в тесте по ГОСТу 4.3
Сосиски в тесте — это экономное и вкусное блюдо, отличный перекус. Если вы собираетесь на природу, то узнайте, как приготовить сосиски в тесте, потому что они составят конкуренцию любому фастфуду. …далее
Добавил: Ольга Матвей 06.02.2017
Хот-дог в луковых колечках 5.0
Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.05.2017
Сосиски в плетеном тесте 4.7
Хочу предложить вам приготовить интересную закуску из сосисок, сыра и слоеного теста. Рецепт простой, продукты доступные, понадобится лишь полчаса времени. Итак, смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 07.04.2017
Пирог с колбасками и карамелизированным луком 5.0
Предлагаю приготовить пирог с колбасками и карамелизированным луком. Сытная мясная выпечка непременно придется по вкусу в первую очередь всем мужчинам или просто любителям колбасок! …далее
Добавил: Оксана Ч. 21.09.2018
Хлебный ёжик с сосисками и сыром 5.0
Нет, ёжика мы готовить не будем! Сегодня у меня отличная закуска, с острым соусом, сосисками и сыром! Все ароматно и просто, смотрите пошаговый рецепт с фото! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.05.2017
Лазанья «Просто лентяйка» 5.0
У вас нет духовки, а лазаньи хочется здесь, и прямо сейчас? Тогда специально для вас — рецепт, как приготовить лазанью «Просто лентяйка»! Уже по названию понятно, что блюдо готовится просто 🙂 …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.05.2017
Хот-доги в булочках (лесенкой) 5.0
У меня часто возникает необходимость в быстром перекусе, но на серьезное приготовление пищи времени обычно нет. Предлагаю попробовать приготовить вот такое простое блюдо для перекуса. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2017
Сосиски в тесте на палочке «Твистер» 4.5
Любителям сосисок в тесте хочу предложить еще один вариант приготовления популярной закуски – сосиски в тесте на палочке «Твистер». По вкусу они мало чем отличаются, но на вид очень интересные. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017
Хот дог из картошки фри 5.0
Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, чтобы угостить друзей, то обязательно приготовьте хот дог из картошки фри. Этот хот дог отдаленно напоминает французский хот дог. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017
Картофель с сосисками в духовке 4.4
Сытное и очень аппетитное блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар. Если у вас нет времени долго стоять у плиты, сделайте картофель с сосисками в духовке в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.05.2015
Макароны с сосисками 4.8
Вкусные макароны с сосисками могут быть не только с томатным соусом, но и со сливочным. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 13.10.2015
Хот доги «Текс Мекс» 5.0
Хот дог «Текс Мекс» — это приготовленный открытый хот дог на гриле с большим количеством зелени и начинки. Данный хот дог привлек своей необычностью. В нем основную роль играет варенная кукуруза. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2017
Рулет из лаваша с колбасой 4.0
Тем, кто любит мясные рулетики и лаваш, я расскажу, как приготовить рулет из лаваша с колбасой. Сытно, вкусно, быстро и просто. …далее
Добавил: Nufica 21.07.2014
Сырная улитка 4.8
Пирог «Сырная улитка» любим многими российскими семьями, особенно представителями младшего поколения. Мамам же он нравится за простоту приготовления и его калорийность. …далее
Добавил: Nufica 08.01.2015
Сосиски на мангале 3.8
Замечательный вариант для пикника — сосиски на мангале. Быстро, просто и вкусно. …далее
Добавил: Vikulia 09.05.2015
Хот-доги с чили 5.0
Чили-доги популярны в штатах, где проживает много мексиканцев, которые очень любят острую пищу. Дерзкий хот-дог с чили отличается комбинацией вкуса. Всплеск удовольствия вам гарантирован! …далее
Добавил: Маришка Т. 19.01.2019
Рецепт сосисок в тесте 5.0
Многие помнят эту выпечку еще со школьной столовой. Нет ничего вкуснее и проще, чем рецепт сосисок в тесте. Используйте готовое тесто или сделайте сами. Подойдет слоеное, дрожжевое или постное. …далее
Добавил: Антон Сорока 23.04.2018
Вкусный фасолевый суп 4.2
Если вы озадачены вопросом, как приготовить вкусный фасолевый суп, тогда вы по адресу! Перед вами классный и совсем несложный рецепт, который обязательно стоит взять на заметку. Сытно и аппетитно! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 02.12.2016
povar.ru
1113. Сосиски или сардельки с гарниром вареные. Пошаговый рецепт с фото
Вареные сосиски промышленного производства вымыть в теплой воде. За 10—15 минут до подачи погрузить в подсоленный кипяток (2 л воды и 30 г соли на каждый килограмм сосисок) и нагревать не выше 85°. Сосиски не должны находиться в воде более 20 минут, иначе они становятся невкусными.Если требуется сохранить сосиски горячими дольше указанного срока, то нужно вынуть их из воды, полить растопленным жиром и поставить в закрытой посуде на мармит или в жарочный шкаф, температура которого не должна превышать 80—100°.
Сардельки готовят так же, как и сосиски, но прогревать их в воде нужно дольше указанного срока на 3—5 минут.
При подаче на блюдо или тарелку положить гарнир, а на него горячие сосиски или сардельки, полить маслом или соусом.
Гарнир — тушеная капуста, пюре картофельное, шоре из фасоли, гороха, каштанов. Соус — красный, томатный, луковый, луковый с горчицей, луковый с корнишонами (пикантный).
Ингредиенты:
Сосиски или сардельки 2—3 шт., гарнир 150, масло топленое или сало свиное 5 или соус 50.
Способ приготовления:
Сардельки помыть и прогреть в воде;
на гарнир очистить картофель и поставить варить, посолить в конце варки;
в сваренную картошку положить масло, соль, добавить горячее молоко и хорошо все раздавить толкучкой;
для приготовления томатного соуса взять муку и положить на сковороду с жиром;
муку хорошо прогреть;
добавить к муке томат-пасту, соль, перец, сахар, развести водой и хорошо прогреть;
при подаче в тарелку положить картофельное пюре, сверху сардельку;
при подаче полить томатным соусом.
kulinaria1955.ru
Как вкусно приготовить сосиски — 8 пошаговых фото в рецепте
Порой даже самое простое блюдо можно приготовить довольно интересным способом. Взять, например, сосиски. Все привыкли их отваривать и есть, но даже из них, можно приготовить довольно быстрое и вкусное блюдо и подать его с любым гарниром на ваш выбор. Не хотелось бы пропагандировать готовить сосиски довольно часто, но изредка, такой вариант быстрого обеда или ужина, возможно, и имеет место быть. Итак, давайте вкусно приготовим сосиски…
Ингредиенты
Для приготовления вам потребуется (2 порции):
4-5 сосисок;
100 г сухого розового или белого вина;
1 большая головка репчатого лука;
10-20 г сливочного масла;
1 ч. л. бальзамического уксуса;
1 ч. л. соевого соуса;
1-2 зубчика чеснока;
черный свежесмолотый перец — по вкусу.
для гарнира:
200 г риса Басмати;
соль — по вкусу.
Этапы приготовления
Лук мелко нарезать, добавить сливочное масло.
Обжарить лук до слегка золотистого цвета.
Добавить к луку нарезанные сосиски, перемешать, готовить ещё 2 минуты.
Добавить черный молотый перец и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Перемешать и готовить 1 минуту.
Добавить вино.
Добавить соевый соус и бальзамический уксус, перемешать. Готовить ещё 2 минуты на среднем огне.
На гарнир к пикантным сосискам можно приготовить отварной рис Басмати. Он получается особенно ароматным и рассыпчатым. Отварите рис в подсоленной воде в течение 10 минут и вкусный гарнир готов.
Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!
rutxt.ru
Простая и вкусная подлива из сосисок – Лучший рецепт подливки на скорую руку
Если нужно быстро приготовить вкусный и сытный обед или ужин, а мяса дома не оказалось, а вам нужно придумать какой-либо мясной соус к основному блюду, то лучше всего воспользоваться простым рецептом подливки.
- Пока будет готовиться гарнир, а это может быть овощная каша, отварной картофель или любимые всеми макароны, можно приготовить на скорую руку вкуснейшую, очень сытную и ароматную подливу с сосисками, которая идеально подходит практически для любых блюд
Следует отметить, что основным ингредиентом такого блюда является не мясо, а сосиски или сардельки. В принципе, если в холодильнике есть варёная колбаса, то её смело можно добавлять в такую подливу.
- Ингредиенты:
- сосиски (колбаса, сардельки) — 300 г,
- корнеплод моркови – 1 шт.,
- лук-репка – 1 головка,
- кетчуп (соус томатный или паста) – 1 ст. ложка,
- спелый плод томата (по желанию) – 1 шт.,
- мука (пшеничная) – 1,5-2 ст. ложки (в зависимости от желаемой густоты блюда),
- соль (мелкая, морская), специи (смесь перцев, хмели-сунели) – по вкусу,
- свежая зелень (петрушка и укроп),
- вода – 2 стакана,
- масло растительное – 2-3 ст. ложки.
Время приготовления: 20 минут
Кроме томатной пасты, очень хорошо добавлять в подливу спелые помидоры, это делает вкус блюда более ярким и ароматным. А вот мелко рубленую зелень нужно добавить в самом конце, чтобы она сохранила свою свежесть и сделала вкус подливы ещё более тонким.
Простая и вкусная подливка из сосисок с томатной пастой – пошаговый рецепт
1 Очистите овощи и промойте. Нарежьте репчатый лук полукольцами, а морковь соломкой или натрите на терке.
2 Разогрейте небольшое количество масла и обжарьте на медленном огне нарезанные овощи, пока лук не пустит сок, а морковь не размякнет.
3 Нарежьте сосиски небольшими кружочками, выложите в сковороду и размешайте с пассерованными овощами.
4 Добавьте томатную пасту, мелко нарезанный помидор, соль и всевозможные сухие пряности.
5 Тщательно размешивая все добавленные компоненты, обжарьте в течение 2-х минут на среднем огне.
6 В отдельной посуде разведите муку в прокипяченной и охлажденной воде, перелейте мучную смесь в сковородку и доведите до кипения.
7 Убавьте огонь и продолжите приготовление еще 5-8 минут на слабом огне. Спустя время, добавьте к подливке нарубленную зелень.
8 Основательно размешайте содержимое сковороды, выключите огонь и выдержите соус с сосисками под крышкой несколько минут.
Вкус у подливы получается просто замечательный, очень яркий и пикантный, прежде всего, за счёт дополнительных ингредиентов, как овощи: томатная паста и специи.
Для того чтобы подлива имела приятную густую консистенцию, во время готовки нужно добавить в неё разведенную в холодной воде пшеничную муку.
Подлива из сосисок с томатной пастой – это универсальный соус, который отлично сочетается с мясными и овощными котлетами, идеально подходит в качестве подливки к макаронам, гречке и картофельному пюре.
pjizni.com
Что приготовить на гарнир 🚩 как приготовить гарнир из мяса 🚩 Кулинарные рецепты
Если вы хотите подать на горячее дичь, свинину, то к ним отлично подойдет рис. Его достоинство еще и в том, что крупа не требует длительной подготовки – ее не нужно чистить, как картофель. Варится зерно тоже быстро. Гарнир из риса выручит, когда нужно быстро приготовить завтрак, обед или ужин.
Существуют определенные хитрости, которые помогут быть рису рассыпчатым и не склеиваться. Для этого возьмите пропаренный или длиннозерный злак. Поместите крупу в миску и промойте ее, желательно в пяти водах. Каждый раз тщательно перетирайте рис между ладонями.
Золотое правило рисоваров – добавлять на 1 часть зерна 1,2 части вода. Например, на 1 стакан крупы возьмите 1,2 стакана воды. Ее обязательно необходимо довести до кипения и уже затем всыпать рис.
Помешайте содержимое кастрюли, накройте ее плотно крышкой и сделайте минимальный огонь. На нем крупа должна кипеть 15 минут. Выключите огонь, но пока крышку не открывайте. В таком виде рис должен постоять еще 20 минут, и рассыпчатый гарнир готов.
Можно приготовить не «пустые» макароны, а с овощами. Отварите макароны любой формы, откиньте на дуршлаг. Теперь подготовьте овощи. Возьмите на 500 грамм макарон:
— 1 болгарский перец;
— 2 томата;
— 1 среднюю морковь;
— 1 небольшую луковицу.
Помидоры поместите на 30 секунд в горячую воду. Когда они остынут, снимите с них кожицу и измельчите в блендере. Перец освободите от семенной коробки, нарежьте кубиками. Морковь потрите на терке, а лук – мелко нарежьте.
Обжарьте на постном масле перец, через 7 минут добавьте к нему лук и морковь. Через 5 минут после этого положите измельченные помидоры и потушите овощи еще 2 минуты. Выложите в них отваренные макароны, добавьте зелень, перемешайте. Вкусный гарнир к мясу, птице готов.
Давно известно, что сосиски, сардельки отлично сочетаются с тушеной капустой. Недаром эти блюда так популярны в немецкой кухне. Нашинкуйте половину кочана капусты, добавьте измельченные лук и морковку, обжарьте овощи на подсолнечном масле в течение 5-7 минут.
Затем налейте столько воды, чтобы она покрыла их снизу на 1 см. Тушите 20-25 минут. Если вода выкипела, то добавьте еще. В конце приготовления можно положить немного томатной пасты или измельченную зелень. Легкий гарнир к сосискам готов. Подойдет он и к свинине.
К рыбе подайте гарнир из картофеля – пюре, отварной или жареный вариант. Это овощ можно посолить, поперчить, сделать наверху несколько прорезей и положить в них ломтики сыра. Теперь заверните каждую картофелину в пищевую фольгу и запекайте в разогретом духовом шкафу.
www.kakprosto.ru
