Индийский куриный тикка-салат — Нямки — самые вкусные и необычные рецепты
Индийский куриный тикка-салатПредлагаем вам рецепт чудесного, сочного куриного тикка-салата — изысканного блюда индийской кухни.
Распечатать рецепт
Индийский куриный тикка-салатИнгредиенты
- 500 г куриные грудки без костей
- 4 ст. л. йогурт жирный
- 1 1/2 ч. л. паста чили красная
- 2 ч. л. имбирно-чесночная паста
- 1 ст. л. миндаль очищенный
- 1/2 шт. лимон сок
- 1 шт. лук нарезанный
- 6-7 шт. базилик свежие листья
- 15-20 шт. мята свежие листья
- 5-6 шт. салат Айсберг свежие листья
- 1/2 ст. томатный сок
- 2 ч. л. горчичная паста
- 1 ч. л. бальзамический уксус
- 1 ст. л. оливковое масло
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
Ингредиенты
|
Инструкции
Сначала нужно приготовить маринад для курицы. Для этого в большой миске смешать йогурт, красную пасту чили и имбирно-чесночную пасту. Затем добавить в миску соль, гарам масала, лимонный сок и хорошо перемешать все ингредиенты.
В получившийся маринад выложить кусочки курицы, перемешать и оставить мариноваться в течение 4 часов.
Нагреть небольшое количество масла в сковороде с антипригарным покрытием, выложить маринованные куриные кусочки и обжаривать, пока курица не будет полностью готова.
Чтобы сделать заправку для салата, смешать в миске томатный сок, горчичную пасту, бальзамический уксус, соль, оливковое масло и молотый черный перец.
На дно большой миски поместить очищенный, нарезанный лук, крупно нарезанные листья базилика и мяты. Сверху добавить хорошо промытые, порванные руками листья салата и полить приготовленной заправкой.
Обжаренную курицу разрезать на более мелкие кусочки и перемешать с салатом
Готовый салат выложить на сервировочную тарелку, украсить оставшимися кусочками курицы и поджаренным миндалем.
Понравилось? Поделись! :3
| 2 ст. л. |
Специи, которые в состав смеси гарам масала должны входить обязательно, это: черный перец, гвоздика, коричневый и зеленый кардамон, мускатный орех, куркума, тмин и корица. | 2 ст. л. |
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. | 2 щепотки |
Авокадо — это мясистый плод с вечнозеленого дерева, произрастающего в Центральной Америке. На родине он известен как «аллигаторова груша».
Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.
Лук-шалот очень похож на обыкновенный репчатый лук, только у него образуется не луковица, а сразу много луковок-долек. | 6 листьев |
Кинза (китайская петрушка, кориандр) — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных. | ½ пучка |
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. | 1 щепотка |
Йогурт действительно напиток сверхполезный, он благотворно влияет на пищеварение и укрепляет кости за счет большого содержания кальция.
Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть. |
Индийская кухня с курицей, 65 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Анис (бадьян) 2 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Лимон 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло 50 мл
Лук-шалот 4 головки
Куриный бульон 1 л
Соевый соус 1 чайная ложка
Кокосовое молоко 1 банка
Кинза 150 г
Семена кориандра 1 столовая ложка
Лимонная трава 2 стебля
Куриные бедра 1 кг
Жасминовый рис 500 г
Корень имбиря 50 г
Семена кумина (зира) 1 столовая ложка
Перец чили по вкусу
Зеленый перец чили 3 штуки
салаты, 25 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Коричневый рис басмати 1 стакан
Вода 1,75 стакана
Семена кориандра 1 столовая ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Семена тмина 1 столовая ложка
Цукини 2 штуки
Кинза 20 г
Рубленая петрушка ¼ столовой ложки
Листья мяты 40 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Пекан 85 г
Соль 1 чайная ложка
Молотый черный перец ¼ чайной ложки
Рецепт куриного салата с ананасами и миндалем
Этот экзотический салат, станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Салат совсем не сложный, ведь это салат с курицей, а салаты с курицей очень простые, готовятся на скорую руку и всегда праздничные, и поэтому великолепно подходят для особых случаев. Салаты с курицей на столе и никогда не окажутся лишними.
Мясо курицы отлично усваивает и содержит очень полезный белок, а за счет того, что курица в салате используется вареная то, содержание вредного для кровеносных сосудов и работы сердца холестерина содержится минимальное количество, за то мясо наполнено полезными веществами, многие из которых в процессе жарки погибают.
Сельдерей и ананасы также содержат много витамином и да и чего уж там говорить сами по себе они продукты вкусные, если уметь их правильно сочетать, а в этом салате они сочетаются очень и очень гармонично. А немного миндаля добавят салату пикантности.
Благодаря наличию в салате натурального йогурта, все ингредиенты будут лучше усваиваться, а майонез сможет добавить сытности, и поэтому даже небольшой порции индийского салата с курицей может хватить, чтобы утолить чувство голода.
Салат подаётся на листьях салата, что также добавляет ему привлекательности, презентабельности и вкусовых качеств.
Чтобы приготовить рецепт салата с курицей и маслинами вам понадобится:
сельдерей – 3 початка
курятина вареная – 350 г
ананасы – 250 г
миндаль, жаренный и порезанный – 50 г
майонез – 6 ст. л.
йогурт натуральный – 4 ст. л.
карри – 1 ч. л.
кетчуп – 1 ст. л.
листья салата
Как приготовить рецепт салата с курицей и маслинами:
1. Сельдерей нарезаем соломкой длиной примерно в 3 сантиметра и шириной в 5 миллиметров.
2. Курицу режем соломкой.
3. Складываем сельдерей в салатницу вместе с курицей, порезанными орехами миндаля и кусочками ананаса.
4. Все тщательнейшим образом перемешиваем.
5. Перемешиваем, майонез, карри, йогурт и кетчуп.
6. Получившейся в результате пункта 5 смесью заправляем наш будущий индийский салат.
Вот все и готово. Уже полностью приготовленный и пригодный к употреблению салат перед подачей выкладываем на листья салата.
Приятного аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Смачно » Салат «Мурт тандури» (фото)
Smachno.ua благодарит ресторан «НИРВАНА Lounge» и особенно — шеф-повара Фрэнки Тексейра, который поделился рецептом салата
Краткое описание рецепта «Салат «Мурт тандури»
Приготовление смеси специй для маринования курицы
Индийская кухня очень пряная, поэтому к приготовлению пряной смеси нужно подойти со всей ответственности. Итак, смешиваем куркуму, красный и черный перец, кардамон, корицу, гвоздику и пажитник. Очищаем корень имбиря, чеснок и измельчаем их в комбайне. Добавляем получившуюся пасту к остальным специям, вливаем кефир и лимонный сок. Солим и перемешиваем.
Маринование куриного филе
Отрезаем кусочек свеклы и выжимаем из него сок. Опускаем в этот сок кусочек куриного филе, а потом кладем его в смесь пряностей и оставляем на 8 часов для маринования.
Приготовление салата
Замаринованную курицу доводим до готовности в духовке при температуре 180 С. Нарезаем кружками помидор и выкладываем его на тарелку. Срезаем неровные места у перца, выравниваем края (должен получиться ровный прямоугольник) и нарезаем перец ровной, красивой соломкой. Выкладываем перец на кружочки помидора. В миску кладем кусочки салатных листьев, добавляем заправку и перемешиваем. Выкладываем салатные листья на помидоры. Нарезаем тонкими полосками курицу, складываем куриные кусочки «веером» и выкладываем куриный «веер» на салат. Кладем сверху стружку из краснокочанной и белокочанной капусты и добавляем заправку.
Подача салата «Мурт тандури»
Перед подачей притрушиваем салат сверху тертой брынзой — салат готов! Смачного!
Тонкости приготовления индийского салата от шеф-повара Фрэнки Тексейра
Салат нужно рвать крупными кусками, иначе от заправки он быстро слипнется и потеряет воздушность.
Как приготовить заправку «Бальзамик» можно посмотреть здесь
Еще варианты салатов из курицы
Салат из курицы с маринованными яблоками и оливками
Салат из курицы с авокадо и изюмом
Салат из курицы
Профессиональные советы по приготовлению салата из курицы от экспертов Smachno.ua
Добрый день!Как приготовить салат из курицы, салата «Айсберг», маслин и пармезана?
Рецепты салатов с курицей от «Звезд»
Новогодний салат «Цезарь» от Ани Лорак
Энергетическая ценность блюд «Индийской точки»
Наименование блюда; Жиры,г.; Белки,г.; Углеводы,г.; Калорийность,ккал.
Аоу гоби; 24,10; 25,83; 177,97; 1 032,15 Баттер Чикен с рисом; 16,42; 36,65; 95,60; 676,80 Бирьяни вегетарианский; 2,31; 24,35; 196,09; 902,46 Бирьяни куриный; 16,83; 44,87; 182,92; 1 062,54 Бирьяни с креветкой; 13,82; 20,30; 167,21; 874,34 Вегетарианский Кинг-Тхали ; 73,61; 88,52; 270,82; 2 099,78 Грин дал; 0,64; 7,32; 16,54; 101,19 Гулаб Джамун; 10,16; 4,36; 19,89; 188,46 Гулаб Джамун Десерт; 10,16; 4,36; 19,89; 188,46 Дал Макхани; 10,46; 16,76; 113,52; 615,26 Индийский салат с нутом; 0,93; 4,57; 12,95; 78,43 Катти Ролл с курицей; 24,55; 21,35; 51,45; 512,06 Катти Ролл с сыром; 31,13; 26,22; 51,10; 589,48 Кориандер Чикен; 35,65; 42,42; 159,53; 1 128,62 Креветки Тандури; 3,4; 18,8; 2,4; 115,7 Куриный Корма; 48,65; 48,74; 141,03; 1 196,81 Курица Баттер Чиккен ; 77,56; 61,34; 207,94; 1 775,16 Курица Карри; 27,21; 40,10; 174,39; 1 102,81 Курица Карри с рисом; 24,48; 29,40; 104,09; 754,27 Курица Сааг ; 30,74; 32,20; 101,09; 809,81; Лемон Грасс Чикен ; 63,62; 41,43; 162,48; 1 388,24 Луковая Пакора ; 0,63; 1,54; 7,68; 42,59 Малай Кофта; 78,33; 49,80; 144,38; 1 481,63 Морской коктейль в индийском стиле; 9,74; 14,30; 111,86; 592,27 Мург Малай с рисом; 44,06; 15,07; 103,21; 869,65 Мург Малай Тикка; 19,10; 47,50; 168,02; 1 033,96 Мясной Кинг-Тхали; 62,33; 83,54; 126,61; 1 401,54 Наан; 1,31; 7,07; 46,23; 225,00 Наан с кунжутом; 1,31; 7,07; 46,23; 225,00 Наан с сыром; 7,81; 16,07; 44,83; 313,93 Наан с чесноком; 1,31; 7,07; 46,23; 225,00 Овощной Субджи; 11,70; 39,07; 198,48; 1 055,45 Острые Куриные крылья; 1,19; 4,85; 116,03; 494,22 Палак Панир; 49,11; 38,25; 102,49; 1 004,96 Панир Масала; 16,84; 38,39; 164,53; 963,18 Панир Тикка; 32,29; 57,29; 167,53; 1 189,83 Пилау рис; 8,14; 12,32; 85,47; 464,40 Рис лимонный; 4,51; 7,56; 63,11; 323,31 Рыбное Карри; 6,36; 17,46; 99,08; 523,43 Сааг Алу; 45,09; 30,45; 188,17; 1 280,27 Сааг Чикен ; 16,42; 36,65; 95,60; 676,80 Салат из овощей с сыром Панир; 6,95; 4,20; 2,25; 88,33 Салат из огурцов с йогурт соусом; 0,58; 1,14; 2,74; 20,75 Салат из томатов с йогуртом; 0,80; 1,31; 3,13; 25,02 Салат куриный с мятным соусом; 1,94; 3,09; 1,54; 35,95 Салат с красной капустой; 5,31; 0,76; 6,41; 76,43 Самбар; 2,69; 21,10; 55,82; 331,92 Самбар суп; 2,69; 21,10; 55,82; 331,92 Самоса; 5,92; 1,68; 9,68; 98,72 Самоса; 12,94; 4,18; 22,01; 221,24 Самоса Чат Масала; 12,57; 15,86; 47,72; 367,40 Соус мятный; 2,16; 1,28; 2,31; 33,78 Соус райта; 1,49; 1,44; 2,18; 27,91 Суп Куриный; 2,60; 8,89; 28,29; 172,16 Суп мятный с курицей; 73,91; 111,14; 24,20; 1 206,55 Суп рыбный; 6,89; 82,53; 18,52; 466,17 Суп Томатный; 0,42; 1,73; 11,02; 54,79 Тандури Дорадо; 17,36; 19,78; 147,99; 827,25 Чана Дал Карри; 22,92; 46,28; 214,89; 1 250,91 Чана дал карри с рисом; 9,75; 29,11; 141,88; 771,74 Чикен Попкорн; 0,40; 1,62; 38,68; 164,74 Чикен Тика салат; 12,95; 3,33; 1,69; 136,65 Чикен Тикка Масала; 75,08; 39,10; 179,02; 1 548,11 Чикен тикка масала с рисом; 17,55; 37,73; 98,20; 701,68 Чикен Тикка; 19,10; 47,50; 168,02; 1 033,96 Чили Чикен; 39,88; 61,38; 174,61; 1 302,90
Здоровый куриный салат с карри | Дай мне немного духовки
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Этот рецепт полезного салата с курицей карри быстро и легко приготовить, он полон полезных ингредиентов и обладает невероятно вкусным вкусом. Он также не содержит глютена и идеально подходит для планирования еды!
Всего за несколько недель до переезда в Барселону моя подруга Морин полностью пристрастила меня к куриному салату с карри Trader Joe’s.Например, найти-дополнительные-оправдания-качаться-в-магазине-несколько раз-в-неделю- просто--небрежно-бросить-таз в-моей-корзине вроде зацепило . Мне это чертовски понравилось. И какими бы восхитительными ни были наши три месяца здесь, я должен признать, я все еще как сумасшедший скучаю по этому чертовски куриному салату.
Итак, я сделал то, что должен был сделать три месяца назад… и, наконец, сделал немного для себя! И, черт возьми, это было так просто.
И до смешного хорошо.
Конечно, я решил внести несколько небольших изменений, когда заглянул в список ингредиентов в Интернете.А именно: свежий виноград (мой любимый в куриных салатах) вместо изюма. Кроме того, красный лук вместо зеленого лука (который досадно трудно найти в Барселоне), греческий йогурт вместо майонеза (всегда) и щедрая выжимка лимонного сока, чтобы скрасить все это. И результат ?! Серьезно, один из лучших куриных салатов в моей жизни.
Кроме того, на изготовление ушло около 15 минут. и , если вы пытаетесь составить план питания, он отлично выдержит всю неделю, если вы хотите подать его в бутерброде, или свернуть в пленку, или подать в чашках салата.И он приготовлен из ингредиентов, от которых вы чувствуете себя прекрасно, особенно в начале нового года.
Давай приготовим!
Хорошо, для начала приготовьте греческий йогуртный соус карри. Затем нарежьте курицу, красный лук, виноград, кешью, морковь и кинзу. (Кстати, здесь вы можете использовать любой вид курицы. Я только что обжарил и нарезал кубиками куриные грудки с солью и перцем, но вы также можете нарезать курицу-гриль, если хотите ярлык.) Соедините все вместе в большом чаша…
… затем перемешайте вместе с повязкой, пока все не будет равномерно покрыто.Тогда… вот и все!
Ваша большая миска полезного салата с курицей карри готова к работе!
Однажды я подавал свою в чашках салата, который был удивительно легким, свежим и вкусным.
Затем, на следующий день на обед, я пошел свернуть остатки салата со шпинатом и лепешками, так что сделай несколько милых маленьких оберток, которые были , всего вкусно. (Полностью вернулся и сделал вторую упаковку.) 😂 Затем на третий день я пошел по старой школе с бутербродом с курицей и салатом.Всегда выигрыш.
Так что, если вы хотите оживить куриный салат, а также у вас есть отличные варианты планирования еды на неделю вперед, приготовьте партию на скорую руку. Я думаю, тебе это понравится!
Распечатать часы значок часовОписание
Этот рецепт полезного салата с курицей карри быстро и легко приготовить, он полон приятных для себя ингредиентов и обладает невероятно вкусным вкусом.Он также не содержит глютена и идеально подходит для планирования еды!
Куриный салат Ингредиенты:
- 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, приготовленных и нарезанных кубиками
- 1 стакан разрезанного пополам винограда
- 1/2 стакана мелко нарезанной свежей кинзы, слегка упакованные
- 1/2 стакана тертой моркови
- 1/3 стакана нарезанных тостов кешью
- 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
- 1 партия соуса карри из греческого йогурта (см. Ниже)
Греческий йогурт карри соус Ингредиенты:
- 1 чашка простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка гарам масала
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки молотой куркумы
- щепотка соли и перца
Для приготовления куриного салата:
- Перемешайте все ингредиенты в большой миске до однородности.
- Подавайте немедленно или храните в закрытом контейнере до 4 дней.
Для приготовления соуса карри из греческого йогурта:
- Взбейте все ингредиенты в средней миске до однородности. Попробуйте и при необходимости приправьте солью, перцем и / или лимонным соком.
Банкноты
Не стесняйтесь также добавить щепотку кайенского перца, если вы хотите, чтобы карри получился вкуснее!
Вдохновленный знаменитым куриным салатом в Trader Joe’s.
Куриный салат тандури | КУХНЯ @ HOSKINS
САМЫЙ ЛУЧШИЙ салат с курицей тандури, который вы когда-либо ели !! Идеально приготовленная настоящая курица тандури, сливочная заправка из йогурта в стиле раита, хрустящие жареные кешью, огурцы, листья салата, красный лук и халапеньо — этот индийский салат с курицей полон вкуса и текстуры.
Все начинается с лучшего подлинного рецепта курицы тандури !!!
Аутентичный. Легко. Здоровый.Нежный. СУПЕР ВКУСНЫЙ.
Самая лучшая часть моего любимого цыпленка тандури — это то, что он не только восхитителен, подаваемый с чатни с кешью и мятой, но и готовится из нескольких блюд. Например, бутерброды с курицей тандури, запеченное яйцо и чашка с курицей тандури или курица тандури Наанич
И новый фаворит: салат с курицей тандури <—- Творческий поворот к аутентичному рецепту
- Здоровый
- Легко
- Вперед
- Вкусный
- Ароматизатор в упаковке
- хрустящий
- Хрустящий
Цыпленок тандури — Греческий йогурт, сок лайма, специи, имбирь, чеснок, касури-мети смешиваются вместе и используются в маринаде куриных бедер без костей и кожи, чтобы сделать нежный и вкусный цыпленок тандури.
Заправка — Йогурт, майонез, мята, халапеньо, чеснок и сок лайма превращаются в лучшую индийскую заправку для салатов.
Салат-латук — Салат ромэн или сливочное масло
Огурцы — Английские огурцы
Кешью — Жареные кешью с хрустящей корочкой
Красный лук, кинза — Еще вкуснее
Как приготовить салат с курицей тандури?Приготовьте цыпленка Тандури, охладите и поставьте в холодильник
Приготовить заправку для салата из курицы тандури.Охладите.
Поместите салат, огурец, красный лук и кинзу в охлажденные в отдельных контейнерах.
Сделайте салат с курицей тандури непосредственно перед едой.
Как приготовить настоящий салат с курицей тандури?Step-1 : Сделайте лучший настоящий рецепт курицы тандури
Шаг 2 : Смешайте лучшую индийскую заправку для салата
Шаг 3 : Смешайте все ингредиенты вместе
EAT
Лучший куриный салат с тандури !!!
Более здоровые рецепты:Шоколадный хумус без вины — Этот полезный шоколадный хумус с 4 ингредиентами, не содержащий вины, сделан из бобов гарбанзо, фиников, какао-порошка, экстракта ванили и морской соли, он так восхитителен, когда подается с лавашом с корицей и сахаром.Легко, быстро и так хорошо для вас!
Миски для буррито из нута — Полезные, легкие и быстрые блюда из миски для буррито из нута, которые просто восхитительны. Удивительное сочетание тако из нута, острого пико де галло, сладкой кукурузы, тертого чеддера, острого халапеньо и маслянистых ломтиков авокадо — все это выложено на подушку из белого или коричневого риса. Приготовьте вегетарианское блюдо с буррито на неделю или приготовьте его на ужин !!!
Суп с карри из кешью и шпинатом — Этот суп с карри из кешью и шпинатом легкий, кремовый, пряный и имеет восхитительный вкус !!
Тандури Нут — Пряный, острый, хрустящий, с насыщенным вкусом и, что самое главное, по вкусу похож на цыпленка Тандури !!! Да, этот индийский острый жареный нут отлично подходит в качестве закуски, закуски, завернутой в обертку или в сочетании с вашим любимым индийским блюдом.
Куриный салат Тандури
САМЫЙ ЛУЧШИЙ салат с курицей тандури, который вы когда-либо ели !! Идеально приготовленная настоящая курица тандури, сливочная заправка из йогурта в стиле раита, хрустящие жареные кешью, огурцы, листья салата, красный лук и халапеньо — этот индийский салат с курицей полон вкуса и текстуры.
Заправка для салата с курицей тандури
- 1/2 стакана греческого йогурта
- 1/4 стакана майонеза
- 3-5 столовых ложек воды
- 1/4 стакана мелко нарезанной мяты
- 1 столовая ложка мелко нарезанного перца халапеньо или по необходимости
- 2 чайные ложки сока лайма
- 1 зубчик тертого чеснока
- 1/4 чайной ложки соли или по необходимости
Куриный салат тандури
- 1 рецепт Курица тандури
- 8 чашек нарезанного салата
- 1/2 нарезанного огурца
- 1 / 2 стакана жареных кешью
- 1/2 стакана тонко нарезанного красного лука
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- нарезанного халапеньо, по необходимости
Приготовьте заправку для салата из курицы тандури
Приготовьте салат из курицы тандури
Выложите салат в большую миску, сверху положите курицу тандури (при желании нарезанную), огурец, кешью, красный лук, кинзу и халапеньо.Вылейте заправку поверх салата и аккуратно перемешайте. Подавать немедленно.
- Натереть перец халапеньо в заправке
- Увеличьте количество порошка кайенского перца в рецепте курицы тандури
- Сверху добавьте столько нарезанного халапеньо, сколько душе угодно.
- Удалите семена перед измельченными яалпено для заправки
- Не добавлять в салат нарезанный халпено
Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, которые платят мне небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас! Я участник программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Спасибо за поддержку kitchenathoskins.com
Все содержимое и изображения являются моей оригинальной работой, если не указано иное. Пожалуйста, не используйте мои рецепты или изображения без обратной ссылки на www.kitchenathoskins.com. Если вы хотите переиздать рецепт, перепишите его своими словами и не забудьте добавить обратную ссылку на исходный рецепт.
Рецепт салата из курицы с карри | Ина Гартен
Убрать выделение со всего
3 целые (6 частей) куриные грудки, без костей и кожи
Оливковое масло
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
1 1/2 стакана хорошего майонеза (рекомендуется: Hellman’s)
1/3 стакана сухого белого вина
1/4 стакана чатни (рекомендуется: Major Grey’s)
3 столовые ложки карри-порошка
1 стакан нарезанного кубиками сельдерея (2 больших стебля)
1/4 стакана нарезанного зеленого лука, белой и зеленой части (2 лука)
1/4 стакана изюма
1 стакан жареных соленых кешью
Индийский салат с курицей и пряностями | Тиффин и Чай
Эй, эй, эй! Сегодня я делюсь с вами своим восхитительным индийским салатом из курицы со специями.Я часто пользуюсь им, потому что его просто и легко сделать. Идеально приправленная пряностями курица, маринованная в индийских специях с охлаждающей освежающей заправкой и хрустящим салатом. Это скоро станет вашим любимым куриным салатом.
Мы любим есть индийские салаты из курицы со специями, потому что мы индийцы. Помню, когда я был моложе, я готовил курицу и салаты порциями на неделю и брал их на работу. Тогда мои коллеги говорили: «Эй, что … дай мне немного», и я готов поспорить, как «вот, нет.».сделай свою любовь … »Хахаха. Просто шучу. Этот конво прошел иначе. В любом случае это, очевидно, легкий рецепт, который легко приготовить, и он очень вкусный.
Когда я впервые подал этот индийский салат из курицы со специями, он был очень хорошо принят моими родными и близкими. Его также можно приготовить с курицей-гриль.
По этому рецепту я приготовила маринованную курицу на плите. Однако вы также можете приготовить его на гриле, если хотите получить более обугленный вкус. Если вы это сделаете, я настоятельно рекомендую добавить в маринад немного муки из нута.Просто доверься мне.
Когда я готовлю курицу на гриле, я всегда наклоняю ее на предварительно замоченные деревянные или металлические шампуры. Не знаю, почему я люблю это есть, и дети всегда думают, что это тоже немного особенное.
Курицу можно замариновать на день заранее, чтобы она приобрела аромат всех этих восхитительных специй, но вы также можете приготовить ее не на день. Все, что вам подходит.
Это именно тот легкий, сытный и вкусный рецепт, который заставляет меня светиться внутри, когда у меня нет времени приготовить большую еду.Например, как сегодня. Это практически беззаботно, и вы по-прежнему получаете вкусную и здоровую еду.
Индийский салат с курицей со специями
Индийский салат с курицей со специями — Простой и вкусный индийский салат с курицей!
Состав
Курица
- 300 граммы Куриная грудка Без кожицы и нарезать ломтиками
- 1 столовая ложка Масло Оливковое масло первого отжима
- 3 гвоздика Чеснок раздавлен
- 1 чайная ложка Порошок тмина
- 1/4 чайная ложка Порошок Гарам Масала
- 1/2 чайная ложка Красный порошок чили
- 1 Лимон Сок
- Соль и перец
Салат
- Небольшой Горсть Томаты черри Разрежь пополам
- 1/2 Авокадо Нарезанный
- 1/4 Красный лук Мелко нарезанный
- Горсть Латук Нарезанный
- 2 столовая ложка Арахис Грубо нарезанный
- 2 Яйца Вареные и нарезанные на длинные четвертинки
Туалетный
- 2 столовая ложка Лимонный сок
- 2 столовая ложка Оливковое масло
- 1 чайная ложка Молотого тмина
- Солить по вкусу
Инструкции
Замариновать куриную грудку в масле, чесноке, тмине, гарам масала, порошке красного перца чили, лимонном соке, соли и перце.Отложите на 1 час или на ночь.
Нагрейте сковороду на сильном огне и добавьте курицу, слегка накройте крышкой и готовьте по 5 минут с каждой стороны или до готовности.
Смешайте все ингредиенты салата в большой миске.
Когда курица будет готова, нарежьте соломкой и подавайте с салатом.
Примечания к рецепту
При необходимости отрегулируйте количество чеснока!
Общее время не включает время маринования!
СвязанныеИндийский рецепт салата с курицей тандури
Сегодня я добавляю индийские ароматы в вашу солнечную салатницу, вдохновленную летом, с моим легким индийским салатом с курицей тандури !!
Обжаренный до совершенства цыпленок тандури, маринованный в домашнем индийском маринаде тандури с охлаждающей кисло-сладкой манговой заправкой, хрустящими огурцом и редисом и ореховыми орехами кешью карри-лайм….. этот салат с курицей тандури станет вашим новым любимым летним салатом !!
Мы пристрастились к тому, чтобы поесть цыпленка Тандури с Нааном на ужин! Однако летом, чтобы ужин был легким, я часто делаю курицу тандури и подаю с салатом вместо риса или хлеба. Это делает ужин легким, но при этом насыщенным вкусом, с низким содержанием углеводов и без глютена.
Я впервые подал салат с курицей Тандури, он был так хорошо принят моей хищной семьей, что занял определенное место в моем летнем меню салатов.Фактически, в наши дни, даже когда я готовлю курицу тандури на гриле для изысканной индийской трапезы с нааном, рисом и раитой … Я оставляю себе часть курицы, чтобы упаковать салат на обед на следующий день!
Кстати, я должен вам сказать, что этот салат также можно приготовить из остатков индийских блюд на вынос !!! Насколько хорошо это звучит?
Большинство моих блюд тандури готовятся прямо на газовой горелке, на гриле или летом на газовом гриле.
Несколько недель назад мы пошли на индийский рынок, чтобы купить индийских специй.К моему удивлению, я обнаружил, что большинство продавцов продают небольшие индийские тандыры (глиняные печи) на заказ! Было так здорово увидеть Тандыр. Я действительно купил бы такой, если бы мы не жили в крохотной квартирке. 🙂 (преимущества квартирной жизни …) Но … пока я очень доволен приготовлением на гриле или приготовлением на прямом огне, чтобы получить тот жаркий вкус тандыра.
Для этого рецепта я приготовил маринованную курицу на газовом гриле. Однако рецепт также включает инструкции по приготовлению курицы на гриле. Индийский тандыр — очень жаркий сосуд, как и итальянская печь для пиццы.Итак, всякий раз, когда вы планируете попробовать традиционный обугленный вкус тандыра с высокой температурой, хорошо использовать прямой источник тепла, такой как гриль или жаровня.
Этот куриный салат тандури идеально подходит для барбекю или ужинов на заднем дворе. Курица, замаринованная на день заранее, приобретет много вкуса из-за острого и пряного маринада из йогурта и индийских специй. Заправка из манго легко хранится в холодильнике 3-4 дня.
Для летних вечеринок на гриле я часто мариную курицу за день заранее, а также делаю заправку.Непосредственно перед приготовлением на гриле нарезать курицу металлическими вертелами и бросить на гриль. Подавать салат и заправки отдельно.
PS: Если вы подаете с ним хлеб наан, приготовленный на гриле, то куриный салат Тандури станет полноценным салатом из основных блюд.
Такие легкие, сытные, но простые салаты меня очень радуют, когда я не в настроении много готовить. На самом деле, кроме обработки манго-йогурта для приготовления заправки и маринада для курицы, здесь особо нечего делать. Как только курица отправится на гриль или в духовку, она позаботится о себе сама.А пока нарежьте овощи, и вы готовы к вкусному, полезному и ароматному ужину !!
Карри Лайм Кешью действительно придает дополнительный аромат этому салату. Однако вы также можете использовать жареный и соленый кешью вместо карри со вкусом лайма.
Рецепт куриного салата Богиня Карри
Так … это более или менее богиня, если его подают на бублике из всего, что угодно?
Думаю, больше.
Ребята, я обычно не люблю холодные сливочные салаты, но ничего себе.Это мой сезон, чтобы сиять с этими ретро-салатами. Думаю, я получил удовольствие, когда вернулся к яичному салату (эйо, яичный салат с авокадо!) Примерно после десятилетнего бойкота, и это стало моими воротами в другие холодные сливочные салаты, такие как этот прекрасный классический: салат с курицей карри. .
Что отличает этот салат с курицей карри
Это не обычный куриный салат с карри — это КУРИНЫЙ САЛАТ БОГИНИ КАРРИ. По сути, это означает, что я чувствую себя летней богиней здоровья и благополучия, когда ем это.Особенно на бублике. Так что да, мое определенное здоровье и хорошее самочувствие иногда выходит за рамки стандартного.
Это действительно ничем не отличается от обычного куриного салата с карри, за исключением отсутствия фруктов — ни яблок, ни винограда, ни черники, ни майонеза. Как вы видели из моей любви к бургерам из дикого риса, я испытываю здоровую любовь и уважение к старомодному доброму майонезу. Но если мы попадем в зону летней богини? До свидания, майонез. Греческий йогурт кажется таким простым заменителем, но это потому, что он работает.Это хорошо. Он густой, сливочный, и добавленный привкус — долгожданное дополнение к этому салату, ИМХО.
Настоящий куриный разговор: ЭТА КУРИЦА, ребята. Я никогда не сделаю другой вид курицы для подбрасывания салата. Я разрезал его пополам по горизонтали, чтобы кусочки были очень тонкими, а затем загрузил их чесночным порошком, луковым порошком, порошком карри, солью и перцем. Обжарить в небольшом количестве оливкового масла и MWAH. Лучшая быстрая курица на свете. Я даже позволил ему немного подрумяниться снаружи, потому что я играю по своим правилам.
На вечеринку также приглашены:
- Греческий йогурт
- оливковое масло
- карри в порошке
- фисташки
- золотой изюм
- петрушка, кинза, базилик, какие угодно травы. и мне в голову пришла эта идея: MINT. пожалуйста, добавьте немного мяты.
Добавьте немного соли и перца, и еще немного порошка карри по вкусу, и получайте удовольствие! В твоих руках волшебство богини карри с курицей и салатом.
Это практически салат для детоксикации, за исключением того, что молочные продукты на самом деле не детокс, а курица … ну, да что угодно. Достаточно близко, правда? Это настоящая еда, чистая еда, вкусная летняя любовь.
И вы знаете, если вы дадите летней богине немного куриного салата с карри, она, вероятно, попросит всего бублика. Просто предупреждаю.
Салаты из других любимых блюд:
Посмотрите наше видео о том, как приготовить куриный салат с карри:
Общие вопросы о салате с курицей карри
Как мне приготовить этого вегана?Мы рекомендуем следующие заменители, чтобы сделать веганский салат с курицей карри:
Замените курицу на нут.
Замените греческий йогурт веганским майонезом и исключите масло.
Замени мед сиропом агавы.
Используйте майонез и не используйте масло в рецепте.
Как долго он хранится в холодильнике.Этого должно хватить примерно на 3-4 дня в запечатанном контейнере в холодильнике.
Распечатать часы значок часовОписание
Этот салат с курицей карри супер чистый и НАСТОЛЬКО вкусный.В него входит курица со специями, золотой изюм, фисташки, зелень и греческий йогурт + оливковое масло вместо майонеза.
- 1 фунт куриные грудки
- порошок карри, чесночный порошок, луковый порошок
- 3/4 стакана Греческий йогурт
- 2 столовые ложки оливкового масла или воды
- 2 столовые ложки меда
- горсть золотых изюма
- горсть фисташек
- горсть кинзы и / или петрушки
- соль и перец по вкусу
- Приготовьте курицу: Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы они были очень тонкими.Посыпьте курицу равномерным слоем карри, чесночного порошка и лукового порошка. Приправить солью и перцем. Обжарить на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне до золотистого цвета и прожариться. Когда остынет, нарежьте курицу небольшими кусочками и охладите в холодильнике.
- Приготовьте салат с курицей карри : Когда курица достаточно остынет, смешайте в средней миске со всеми оставшимися ингредиентами. Приправить по вкусу большим количеством порошка карри, лукового порошка, чесночного порошка и (обви) солью и перцем.Подавать с зеленью, круассаном, тостами, в рулетах или с моим любимым блюдом: с рогаликом для всего.
- Категория: обед
- Метод: плита
- Кухня: тайская
Ключевые слова: куриный салат с карри, куриный салат, рецепт обеда, приготовление обеда, куриный салат без фруктов, все бублик, сэндвич с куриным салатом
Карта рецептов при поддержкеЕще одна вещь!
Этот рецепт является частью нашей страницы лучших весенних рецептов здорового питания.Проверьте это!
Рецепт салата из тертой курицы: как приготовить рецепт салата из тертой курицы в домашних условиях | Рецепт домашнего салата из тертой курицы
Подпишитесь на нашу рассылку
Не знаете, что приготовить сегодня? Зарегистрируйтесь, чтобы получать ежедневные идеи о еде
Не знаете, что приготовить сегодня? Подпишитесь, чтобы получать ежедневные идеи о питании
Ежедневный бюллетень
Выбор редакции по лучшим рецептам, статьям и видео.
Еженедельный информационный бюллетень
Вы успешно подписались на информационный бюллетень о продуктах питания
ПОДПИСАТЬСЯ
Вы всегда можете отказаться от подписки позже
Подписываясь на информационный бюллетень, вы подтверждаете нашу политику конфиденциальности
Подпишитесь на нашу рассылку
Хотите знать, что приготовить сегодня? Зарегистрируйтесь, чтобы получать ежедневные идеи о еде
Не знаете, что приготовить сегодня? Подпишитесь, чтобы получать ежедневные идеи о питании
Ежедневный бюллетень
Выбор редакции по лучшим рецептам, статьям и видео.
Еженедельный информационный бюллетень
Нам грустно видеть вас!
Вы успешно отказались от подписки на информационный бюллетень Food
ПОДПИСАТЬСЯ
Нажмите здесь
, чтобы отказаться от подписки
Подписываясь на информационный бюллетень, вы подтверждаете нашу политику конфиденциальности
через TNN
Обновлено: 1 июля 2021 г., 00:25 IST- Общее время25 мин.
- Время подготовки 10 мин.
- Калории162
5 порций1 порция2 порции3 порции4 порции5 порций6 порций7 порций8 порций9 порций10 порций11 порций12 порций13 порций14 порций15 порций16 порций17 порций18 порций19 порций
0 порций
- приготовление гарнира для курицы950 9000 гарниров для заправки .
