Морепродукты салаты рецепты: Салаты из морепродуктов — 8 731 пошаговый рецепт с фото

Салаты из морепродуктов

Популярное из рубрики «Салаты из морепродуктов»

Салат с креветками и сыром: 11 вариантов для праздников и будней!

Праздник или обычный день, в который хочется порадовать себя необычным блюдом, станет отличным поводом для того, чтобы приготовить изысканный салат с креветками и сыром в сочетании с простыми или оригинальными…

Консервированная сайра: только самые вкусные рецепты

В хозяйстве сайра – это одна из важнейших промысловых рыб. В продаже находится как свежемороженая, так и консервированная рыба. Консервы можно использовать как самостоятельные блюда, так и для добавления. Консервированная…

Классический кальмаровый салат: рецепт для зимнего и летнего приготовления

Наиболее изысканные блюда готовятся из морепродуктов. Среди разнообразных даров моря кальмары – самые популярные. Доступная цена позволяет ежедневно разнообразить диетическое меню салатами с мясом моллюска. Множество способов приготовления такого кушанья…

Салат с кальмарами и яйцом — классические и оригинальные рецепты

В «копилке» практически любой хозяйки имеются универсальные рецепты, подходящие на все случаи жизни — и на вечернюю трапезу их можно приготовить, и на торжественном столе они лишними не станут. Одним…

Салаты из консервированных кальмаров: 9 рецептов на все случаи жизни!

Салаты из консервированных кальмаров способны гармонично вписаться в ежедневное меню, добавив ему пикантности и яркости. Они могут быть вкусным дополнением праздничного стола и аппетитным аперитивом во время ужина, на котором…

Салат с авокадо и креветками — лучшие рецепты оригинальных и классических блюд

Нежное мясо креветок в соединении со спелым авокадо — всеми любимая классика. Еще совсем недавно эти продукты были для нас экзотикой, а теперь приобрели огромную популярность среди населения. Однако это…

Салат с тунцом и помидорами: готовим вкусное блюдо и экономим время

Современные хозяйки стремятся не только готовить вкусные блюда, но и приятно поражать воображение близких людей красивыми салатами, заботиться об их здоровье. Всё чаще отдают предпочтение сытным, полезным, эффектным блюдам. Они…

Салат с консервированной красной фасолью – универсальное блюдо на любой случай

Салат с консервированной красной фасолью – универсальное блюдо на любой случайВсё больше людей предпочитают готовить салаты с консервированной красной фасолью. Запомните простой рецепт, а потом порадуйте ваших близких вкусным, красивым,…

Салат «Морской» — дары моря к столу для будней и праздников

Блюда из морепродуктов полюбились нам за необычный насыщенный вкус, а большинство из них еще и за легкость в приготовлении. Что может быстрее, чем отварить креветки и добавить к ним несколько…

Салат из тунца с яйцом – отличное решение для вкусного обеда. Это блюдо порадует всех!

Вы решили включить в меню новое блюдо? Хотите сделать сытный, вкусный, запоминающийся салат, который поможет укрепить здоровье и позволит насладиться букетом ароматов? Вам точно понравится салат из тунца с яйцом….

Салат из кальмаров — секреты моря к вашему столу

Кальмары — универсальный ингредиент, подходящий как для горячих, так и холодных блюд. Его вкусовые свойства не теряются при различных способах подачи. Единственным условием является правильное приготовление, чтобы он сохранил свою…

Салат из крабов — вкусные рецепты для любого повода!

Морепродукты относительно недавно появились в нашем меню, однако прочно заняли в нем почетное место. Особенно это касается праздничных блюд или угощений по особым случаям. Мясо краба — продукт очень нежный,…

Кальмары: как их правильно сварить для салата?

Кальмары — это одни из самых доступных морепродуктов. В то же время, это — продукт деликатный, который требует аккуратного приготовления. Нежное, сочное мясо этого моллюска совершенствует вкусовую композицию многих салатов….

Морепродукты в сливочном соусе — как их готовить

Морепродукты — одни из тех блюд, которые позволяют пополнить человеческий организм полезными элементами. Существует много способов приготовления интересных блюд из них, однако, морепродукты в сливочном соусе – это настоящий шедевр.Китайский…

Салат из крабов — королевские рецепты для любого торжества

Натуральное мясо краба — продукт очень полезный, легкий и необычайно вкусный. Однако в силу его немалой стоимости, он крайне редко бывает на нашем столе даже в праздничные дни. Большинство из…

Правильная варка кальмара для салата — как получить нежный продукт

Кальмары – очень ценный, полезный, вкусный и достаточно доступный морепродукт по сравнению с другими, который используются для добавления в разнообразные блюда: для салата, основного гарнира или просто в качестве закуски….

Грибы и кальмары — варианты вкуснейших рецептов приготовления

Хотите приготовить своеобразную, необычную и оригинальную закуску? Значит, сегодня вы можете смело приготовить салат с жареными, солёными или свежими грибами и отварными кальмарами. Это блюдо будет богато белком, что очень…

Салат из морского коктейля — легкое, нежное и очень вкусное угощение

Если хочется побаловать себя или гостей вкусными деликатесными морепродуктами, салат из морского коктейля — лучшее решение в данной ситуации. Он обладает отменным нежным вкусом, полезен для здоровья, фигуры, содержит массу…

Кальмары и кукуруза в оригинальных и не сложных рецептах

Кальмар — это диетический морепродукт, прекрасно сочетающийся с овощами, крупами, зеленью и различными заправками. Кукуруза с кальмаром — наиболее часто встречающееся сочетание, неоспоримо вкусное и уже ставшее традиционным. К тому…

Салат из консервированных кальмаров: быстрые понятные рецепты

На праздники любая хозяйка мечтает удивить домочадцев и гостей какими-нибудь изысканными, легкими закусками, подыскивая интересные рецепты. Салат из консервированных кальмаров — прекрасное решение этой проблемы. Он отличается нежным пряным вкусом,…

Салаты из морепродуктов являются настоящем кладезем микроэлементов. В этих блюдах содержится большое количество йода, который так нужен для правильной работы щитовидки. Подобные салаты особенно необходимы людям, которые имеют проблемки с данным органом. Белок – еще один микроэлемент, которым сполна можно насытиться, приготовив вечером салат «Нептун» или «Морской».

Основой таких блюд служат морепродукты – устрицы, креветки, рапаны, мидии, крабы и многие другие. Икра – этот тот ингредиент, который заслуживает отдельного внимания. Его используют во многих подобных салатах. Икра является той изюминкой, которая делает блюдо, изысканным.

Не зря все эти продукты называются дарами моря, ведь они дарят организму большое количество полезных элементов. Эти салаты, если не использовать майонез, можно есть практически без ограничений даже тем, кто следит за фигурой или хочет немного сбросить лишних килограмм. Ведь в них содержится минимум калорий.

Сочетая морепродукты с разными овощами и фруктами, можно получить поистине удивительные вкусовые композиции. Используя майонез в качестве заправки, мы получаем сытный завтрак. Если же полить салат лимонным соком, то это уже прекрасный вариант для позднего ужина, ведь такое блюдо подарит вашего организму только витамины и белок. После такого полезного променада вас будут ждать приятные сны.

Можно выкладывать салаты слоями, перемазывая каждый из них майонезом. Другой вариант — все ингредиенты вместе складываются в одну посудину, после чего перемешиваются и заправляются.

В качестве заправки обычно используется привычный всем майонез. Можно же поливать салаты оливковым маслом или уксусом (винным, рисовым, яблочным или т.д.). Другой вариант – заправлять салаты с морепродуктами фруктовыми соками. Соусы – отличная заправка для блюд. Для их приготовления используются привычные нам уксусы, растительные масла, специи и другое.

Салаты с морепродуктами могут быть как холодными, так и горячими. Можно экспериментировать и над самими дарами моря. Отваренные креветки – частые «гости» подобных блюд. Можно их обжарить, замариновать и даже запечь в кляре. Такая термическая обработка подойдет и для рапанов, кальмаров и других даров моря. Здесь главное – чтобы ингредиенты по вкусовым качествам сочетались и дополняли друг друга, создавая при этом настоящую вкусовую феерию с ароматом «моря».

Что еще можно увидеть в тарелке очередного яства с морепродуктами? Орешки и семечки. Грецкие орехи, арахис, кунжут, кешью – все это прекрасно дополнит блюдо с креветками, кальмарами или мидиями.

Украсить салаты с морепродуктами можно самими дарами моря или овощами. Экзотические фрукты тоже удачно расположатся наверху такого блюда. Петрушка или укроп станут прекрасным дополнением как фруктовой, так и овощной композиции.

Салаты с морепродуктами помогут разнообразить будничный или праздничный стол. Они станут поистине украшением на торжестве. Их вид и аромат будут притягивать тех, кто любит полезную и вкусную пищу. Приятного аппетита!

Салат с морепродуктами — «Морское искушение» ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Если Вы обожаете морепродукты, приготовьте вкусный, полезный морской салат из самых вкусных составляющих, что вам придутся по вкусу. Мне к примеру нравятся креветки, раковые шейки, обожаю я мясо криля и конечно, кальмары. Поэтому, будем готовить салат именно из этого набора продуктов, который потом ещё как дополнение украсим вкусной красной икрой. Думаю, что этот салат придётся по вкусу самому заядлому любителю «морских гадов». Готовый салат вы можете подать как просто в вазе или салатнике, или же порционно, в тарталетках. Их сейчас можно свободно купить (готовые) в магазине или сделать домашние тарталетки. Готовятся они очень просто. Но об этот я расскажу Вам чуть позже, в другом рецепте =ЗДЕСТЬ

Потребуется:

• кальмары маринованные в рассоле — 2 б. (по 230 гр.)
• мясо криля в рассоле — 1 б. (200 гр.)
• креветки чищеные маринованные в рассоле — 1 б. (430 гр.),
• раковые шейки в рассоле — 1 б. (430 гр.)
• крабовые палочки — 10 шт. (около 200 гр.)
• яйца — 5 шт.
• майонез — по вкусу
• тарталетки — у нас песочные домашние (рецепт приготовления домашних тарталеток для подачи салатов ЗДЕСЬ)
• красная икра — около 100 гр. для украшения салата

 

Как приготовить вкусный салат с морепродуктами:

В данный салат по желанию можно добавить мидии и кусочки красной слабосолёной рыбы. Здесь уже, как Ваша фантазия сыграет. У меня почти весь набор продуктов был готовый. Нужно просто вскрыть каждую баночку с морепродуктами и хорошенько слить жидкость. Яйца отварить до готовности, охладить и очистить.

И так, приступим к приготовлению салата из морепродуктов. Берём глубокую миску или кастрюлю и выкладываем туда нарезанные мелко (или наоборот, крупно) крабовые палочки.

Креветки сливаем хорошо от рассола и выкладываем в кастрюлю.

Тоже самое проделываем с консервированными в рассоле раковыми шейками, даём им хорошо стечь и выкладываем в кастрюлю.

Кальмары отделяем от рассола и измельчаем. Если у вас кальмары рулетиками, они при нарезке будут отлично смотреться в салате как пружинки.

Мясо криля (это мелкий-мелки рачок) сливаем от рассола и раскрошив пальцами, выкладываем в кастрюлю.

Сюда же отправляем мелко рубленные варёные яйца.

Остаётся добавить в салат по вкусу майонеза и перемешать. Готовый салат отправить в холодильник и перед подачей, минут за 30 разложить в готовые домашние или покупные тарталетки. Украсить сверху ложечкой красной икры и веточкой свежей зелени.

Если Вам интересно, как приготовить домашние тарталетки для подачи салата, откройте простой рецепт. Он ЗДЕСЬ!!!

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Простой салат из морепродуктов с овощами

 

Ингредиенты:

• Морской коктейль — 500 грамм.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Крупные креветки – 5 шт.
• Твердый сыр – 100 грамм.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Грейпфрут или красный апельсин – 1 шт.
• Оливки (без косточек).
• Помидоры черри – 200-250 грамм.
• Чеснок.
• Свежая зелень (петрушка, кинза, укроп, базилик).
• Оливковое масло.
• Морская соль, черный перец, сахар – по щепотке.

Полезные морепродукты

Любой салат из морепродуктов уникален. Он сочетает в себе удивительный вкус, пользу и простоту приготовления. Морепродукты можно использовать как свежие, так и консервированные, ограничиваться одним видом или сочетать множество из них.

Для приготовления легких и питательных блюд подойдут как широко распространенные кальмары, креветки и мидии, так и деликатесные гребешки, омары или мясо краба. Вкусные салаты с морепродуктами невероятно полезны, ведь их основной ингредиент отличается высоким содержанием белка и практически полным отсутствие жира.

 

Морепродукты богаты витаминами и минералами, а потому просто незаменимы для здорового питания. Они гораздо быстрее мяса или грибов усваиваются организмом, нормализуют его состояние. Даже простой салат из морепродуктов способен «оживить» постное диетическое меню, а поскольку все дары моря низкокалорийные, есть такие блюда можно практически без ограничений.

Многочисленные рецепты вкусных салатов с морепродуктами позволяют готовить блюда на каждый день или радовать гостей во время праздничного застолья. Это могут быть легкие закуски или более плотные салаты, в состав которых входят рис или паста. К тому же можно приготовить как традиционные закуски, так и теплый салат из коктейля морепродуктов на подушке из свежей зелени.

Пикантные заправки для выразительного вкуса

Сделать любой рецепт салата из морепродуктов уникальным поможет заправка. Кроме традиционного майонеза, используются соусы на его основе с добавлением томатов, сладкого и острого перца, лука и чеснока, пряных трав. Идеально к дарам моря подходят растительные масла, причем не стоит ограничиваться только подсолнечным и оливковым.

 

Сделать вкус салата более выразительным поможет уксус: бальзамический, фруктовый, ягодный, рисовый. Кислинку, которую так любят морепродукты, могут добавить и соки лимона, лайма, апельсина.

 

В зависимости от добавленных специй и оригинального оформления, как на фото, можно придавать салату из морепродуктов звучание определенной национальной кухни, например, средиземноморской или азиатской.

 

Благодаря многочисленным рецептам с фото, вкусные салаты из морепродуктов доступны всем желающим. Особой популярностью при приготовлении этих блюд пользуется морской коктейль, в состав которого обычно входят кальмары, осьминоги, мидии и креветки.

Приготовление салата

Такой салат с морепродуктами получается очень вкусным и полезным, поскольку для его приготовления используются только свежие овощи.

 

 

1. Прежде всего нужно нарезать овощи: огурцы тонкой соломкой, лук полукольцами, перец небольшими ломтиками, а томаты черри половинками.
2. Если вместо черри используются обычные помидоры, то перед нарезкой из них нужно удалить жидкую сердцевину с семенами, оставшуюся мякоть порезать крупными кусочками.
3. Все ингредиенты поместить в глубокую миску, туда же добавить тертый сыр и порезанные колечками оливки.

Морской коктейль для такого салата с морепродуктами можно подготовить двумя способами:

1. Обжарить в течение 2-3 минут на оливковом масле. Если морепродукты замороженные, дать им слегка оттаять, после чего выпарить влагу на сковородке, добавить масло, соль и перец и обжаривать не более 3 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
2. Варить в подсоленной кипящей воде не более 2 минут. Свежий морской коктейль можно не варить, а ошпарить кипятком.

 

В отдельной миске приготовить заправку: выжать сок грейпфрута или апельсина, добавить оливковое масло, по щепотке соли, сахара и черного перца, измельченный чеснок. Все тщательно перемешать.

В миску с овощами добавить морской коктейль, полить готовой заправкой, посыпать измельченной зеленью и украсить крупными креветками, предварительно отваренными в подсоленной воде.

Морской коктейль для приготовления салата с морепродуктами можно приготовить самостоятельно, добавляя новые ингредиенты, например, гребешки или каракатицу. К тому же некоторые морепродукты могут просто не нравиться и гораздо легче составить свою смесь из даров моря, продающихся в любом крупном супермаркете.

 

Беспроигрышный вариант – морепродукты + овощи и сыр, рецепты салатов похожи и отличаются только входящими ингредиентами, которые, кстати, легко можно менять по своему усмотрению. Кроме огурцов и помидоров, можно добавлять в блюда свежие салатные листья, сельдерей, авокадо, всевозможные фрукты, в том числе сушеные, ягоды и орехи.

Рецепты салатов из морепродуктов многочисленны, морской коктейль можно заменить отдельными ингредиентами, например, устрицами, осьминогами или гребешками. Если в закуске используются овощи со слабовыраженным вкусом, то обязательно сбрызгивать блюдо винным уксусом.

Салат с морепродуктами Королевский — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	300 г	Креветки	350 г
	6 шт.	Рис Басмати	80 г
	100 г		0,5 пуч.
	5 ст. л.		по вкусу
	по вкусу		4 ч. л.

Описание рецепта — Салат с морепродуктами Королевский:

Королевский салат с морепродуктами (креветками, кальмарами, крабовыми палочками), рисом и яичными белками непременно понравится любителям вкусных и не сложных в приготовлении блюд. Всё в салате гармонично- и по цвету, и по вкусу он получается изысканным, отлично смотрится как в порционной подаче, так и в общем салатнике! Салат полностью оправдывает своё название, так как со стола расходится первым и никогда не надоедает. Королевский салат украсит самый изысканный стол, пробуйте и наслаждайтесь!

Салат с морепродуктами Королевский: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

152 килокалории

Шаг 1:

Для приготовления салата с морепродуктами нам понадобятся крупные креветки (сырые или варено-мороженые), кальмар, крабовые палочки, рис, красная икра, куриные яйца, свежий укроп, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

	300 г
Креветки	350 г
	6 шт.
Рис Басмати	80 г

Для начала подготовим все ингредиенты для салата.
Отвариваем в кипящей подсоленной воде кальмара 3-4 минуты. Достаём кальмара из воды и оставляем остывать.
В другой кастрюле отвариваем крупные креветки. Креветки можно брать как сырые, так и варено-мороженные. В любом случае отвариваем их до готовности в подсоленной воде с добавлением свежего укропа. Воду с креветок сливаем и остужаем их, а затем очищаем от голов и панцирей.
Также отвариваем вкрутую куриные яйца, даём им остыть, очищаем и отделяем желтки от белков. Желтки нам не понадобятся, их можно использовать для приготовления других блюд.
Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде, промываем.

Шаг 3:

Остывшую тушку кальмара нарезаем крупной соломкой.

Шаг 4:

Белки яиц, нарезанные также, как и филе кальмара, добавляем в салатник.

Шаг 5:

Очищенные креветки добавляем к кальмарам с яичными белками. Если креветки крупные (как королевские), то разрезаем каждую креветку вдоль. Если креветки мелкие, то добавляем их целыми.

Шаг 6:

Крабовые палочки нарезаем длинными ломтиками и добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 7:

Всыпаем остывший рис.

Шаг 8:

Укроп промываем и измельчаем, добавляем к остальным ингредиентам салата.

Шаг 9:

	5 ст. л.
	по вкусу
	по вкусу

Заправляем ингредиенты майонезом, добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец.

Шаг 10:

Перемешиваем салат и ставим в холодильник настояться на 30 минут.

Шаг 11:

Готовый салат с морепродуктами перекладываем в общий салатник или порционные пиалы, на поверхности салата раскладываем красную икру.

Шаг 12:

Сразу же подаём Королевский салат к столу и наслаждаемся его вкусом!
Приятного аппетита!

Салат с морепродуктами «Морские сокровища» | ХозОбоз

• Ничего крайне сложного и замысловатого;
• Все исключительно свежее и полезное;
• Максимум внимания деталям и ингредиентам;
• Мы не приветствием большого количества вкусовых добавок, которые, за исключением рецептурной обязательности, просто скрывают настоящий вкус продуктов и делают все блюда похожими друг на друга;
• Минимум соли;
• Как можно меньше, по возможности, полуфабрикатов;
• Максимум пользы.

Сегодняшний наш рецепт будет яркой иллюстрацией такой вкусной и здоровой пищи, ведь сегодня мы будем готовить блюдо средиземноморской кухни, которое едва ли не рекордсмен по количеству полезных для здоровья и при этом диетических ингредиентов. Конечно, можно совершенно справедливо заметить тот факт, что морепродукты популярны не только в традициях Италии, Испании и других стран Средиземноморья, но и в европейских кухнях. Однако, исходя из особенностей нашего рецепта следует отметить, что этот салат все же к европейским отнести сложно. Все дело в том, что в этом случае он практически со 100% вероятностью был бы заправлен традиционными для европейской кухни соусом на основе майонеза. В нашем же рецепте используется оливковое масло с винным уксусом — самая традиционная заправка для средиземноморских деликатесов.

Польза салата

Еще одна прелесть нашего рецепта заключается в том, что в него мы включили не один или два морских ингредиента, а намного больше. Таким образом, польза от такого салата тоже увеличивается во много раз. Более того, на наш взгляд, такой рецепт может стать незаменимым для людей, которые следят за своим питанием и здоровьем вообще. Все дело в том, что морепродукты — рекордсмены по содержанию белка, а значит являются отличным источником энергии и при этом не содержат насыщенных жиров. Соответственно, если Вы на диете, то это именно то, что Вам нужно для сбалансированного питания.

Кроме того, морепродукты прекрасно сочетаются со свежими и приготовленными овощами, бобами и даже фруктами. А еще они настолько универсальны, что традиционно могут быть основой для теплых и холодных салатов, закусок, супов, основных блюд и даже гарниров. В отличие от сортов мяса, которые по сути своей все равно очень похожи по вкусовым качествами и структуре, морские продукты все абсолютно разные и этим особенно прекрасны. Все дело в том, что раз они друг на друга не похожи, то и надоесть не успевают. Как только появляется привычка можно немедленно сменить, например, креветки на кальмары или мидии. Именно за такую универсальность ХозОбоз признается морепродуктам в особой любви и привязанности и использует их сегодня в своем очередном рецепте.

Прежде чем перейти непосредственно к рецепту, ХозОбоз обращает Ваше внимание на то, что ингредиенты не являются единственно возможными — это скорее рекомендованные нами продукты, сочетание которых показалось авторам самым удачным. Если Вы любите экспериментировать, можете использовать и другие морские деликатесы и их сочетания.

Ингредиенты для салата с морепродуктами

• Филе слабосоленой лососевой рыбы — 200 гр
• Креветки очищенные не большого размера — 250 гр
• Крабовое мясо — 200 гр
• Отварные кальмары — 200 гр
• Сыр «Пармезан» — 150 гр
• Лук репчатый синий — 1 головка
• Чеснок — 1 зубчик
• Красная икра — 3 ст.л.
• Лимонный сок — 1/2 ч.л.
• Оливковое масло -1 ст.л.
• Винный уксус — 50 гр
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить салат «Морские сокровища»

1. 1. Если Вы используете замороженные очищенные креветки, обдайте их кипятком, охладите немного и дайте стечь воде так, чтобы креветки остались абсолютно сухими. Если у Вас креветки свежие, то их необходимо сварить или просто поджарить на оливковом масле, а после этого охладить и очистить.
2. 2. Берем синий лук, чистим его и нарезаем тонкой соломкой или полукольцами.
3. 3. Теперь в небольшой миске смешайте винный уксус с сахаром.
4. 4. После необходимо замариновать в получившемся сиропе лук и оставить не менее чем на 30 минут.
5. 5. Берем крабовое мясо и нарезаем его соломкой.
6. 6. После ставим на огонь кастрюлю с водой. Воду солим и доводим до кипения.
7. 7. Когда вода закипит в нее следует положить помытые и очищенные кальмары и варить их до готовности.
8. 8. После кальмары следует остудить и нарезать соломкой.
9. 9. Пармезан следует натереть на мелкой терке до состояния крошки. Если нет Пармезана можете использовать простой твердый сыр, но его следует натирать на крупной терке.
10. 10. Далее берем филе лососевой рыбы. Его следует нарезать мелкими кубиками.
11. 11. Когда все заготовки уже сделаны начинаем смешивать ингредиенты.
12. 12. В глубокую миску помещаем креветки, рыбу, кальмары, крабовое мясо и добавляем измельченный чеснок.
13. 13. Теперь все тщательно перемешиваем.
14. 14. После в салат следует добавить натертый сыр.
15. 15. Далее кладем красную икру.
16. 16. Теперь положите маринованный лук в наш салат с морепродуктами.
17. 17. После салат необходимо поперчить. Солить мы этот салат не советуем, пикантности ему придает винный уксус и оливковое масло, кроме того в составе салата уже есть соленая рыба.
18. 18. Смешайте оливковое масло первого отжима со свежим лимонным соком.
19. 19. В конце заправляем салат полученной лимонно-масляной заправкой.
20. 20. Осталось только разместить по креманкам и подавать не стол немедленно.

О том, что этот салат Вам понравится не стоит даже сомневаться, ведь он состоит из одних только морских деликатесов, которые редко кому придается не по вкусу.

Делая такой салат следует запомнить несколько важных правил

• Никогда не экономьте на ингредиентах, пусть лучше салата будет меньше чем он будет скудными и совершенно не содержательным как по виду так и по вкусу.
• Помните о том, что любые морские продуты требуют особых условий хранения, поэтому их категорически нельзя приобретать в местах стихийной торговли и с неправильно организованных прилавков. Так, свежие морские продуты всегда должны находится во льду, а замороженные в морозильных камерах при правильной температуре. Если эти условия не выполняются, продукт может быстро портиться. Употребление таких морских деликатесов приводит к сильным отравления вплоть до летальных исходов.
• Не желательно есть салат из морепродуктов на следующий день, лучше всегда употреблять его свежим, так он и вкуснее, и полезнее.

Надеемся наши советы будут для Вас полезными, а салат займет достойное место в Вашем меню. Если Вы решились на эксперименты с этим салатом, мы всегда рады узнать о вашем опыте — поделитесь с нами. ХозОбоз работает для того, чтоб есть и готовить Вам было легче и вкуснее. Мы Ваш верный друг в вопросах домашнего быта, хозяйства и кулинарии. Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

9 рецептов салата из морепродуктов

После приготовления обычных блюд всегда хочется приготовить что-то неординарное, вкусное. Твоему вниманию в данной статье предлагаю 9 рецептов различных салатов, в основу которых входят морепродукты – это семга, лосось, красная и черная игра, креветки, кальмары. Все эти продукты в сочетании с другими ингредиентами дают в итоге замечательный салат, который, наверняка, понравится всей семье. В процессе ознакомления со статьей рекомендую заранее приготовить блокнот и ручку, чтобы записать для себя рецепт того салата, который тебе больше всего приглянулся. Итак, переходим к рецептам салата из морепродуктов!

1. Готовим салат с семгой

Этот рецепт салата с семгой отлично подойдет для обеда или ужина.

• Национальная кухня: Европейская;
• Тип блюда: Салаты;
• Выход: 2 порции;
• Подготовка: 10 мин;
• Приготовление: 40 мин;
• Калорийность: ~ 119;

Ингредиенты для салата с семгой:

• Майонез
• Соль – по вкусу
• Перец душистый – по вкусу
• Семга (слабосоленая)
• Картофель
• Яйца
• Морковь
• Красная икра

Способ приготовления салата с семгой:

1. Читайте — Запеченная сёмга с овощами в пергаменте

   Для приготовления салата из семги нам необходимо будет отварить следующие ингредиенты – картофель, морковь, яйца. Самый главный ингредиент – это семга, покупать её следует слабосоленую.

2. Готовить салат нужно слоями, каждый слой должен быть пропитан майонезом, немного посолен и поперчен по Вашему вкусу.
3. Прежде чем выкладывать слои, необходимо приготовить ингредиенты должным образом: вареный картофель, морковь и яйца – натереть на крупной терке.
4. Слои выкладывать в такой последовательности: семга, отварной картофель, вареные яйца, морковь отварная, красная икра.
5. Каждый слой пропитываем майонезом, солим и перчим по вкусу.
6. Салат готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

2. Рецепт салата с креветками и семгой

Если ты ищешь быстрый и простой салат из креветок и семги, который поразит всю семью, этот рецепт ты обязательно должна попробовать!

• Национальная кухня: Европейская;
• Тип блюда: Салаты;
• Выход: 2 порции;
• Подготовка: 10 мин;
• Приготовление: 25 мин;
• Калорийность: ~ 160;

Ингредиенты для салата с креветками и семгой:

• Креветки
• Зеленый лук
• Майонез
• Свежие помидоры
• Листья пекинской капусты
• Яблоки
• Семга

Способ приготовления салата с креветками и семгой:

1. Читайте — Просто и оригинально: креветки в кляре с медовым соусом

   Чтобы приготовить салат с рисом и креветками нам необходимо будет для начала подготовить специальную посуду с высокими краями.

2. Затем отдельно отварить креветки.
3. Теперь в посуду следует положить креветки отварные, лук зеленый, майонез, свежие помидоры, яблоки, листья пекинской капусты, а под конец семгу.
4. Саму посуду перед наполнением ингредиентами следует смазать оливковым маслом, это пригодиться для того, когда спустя час после выкладывания слоев, Вам потребуется перевернуть посуду на блюдо.
5. Салат готов. Приятного аппетита!

3. Оригинальный салат с морепродуктами и рисом

Этот красочный и питательный салат из риса и морепродуктов идеально подойдет для быстрого обеда или в качестве гарнира.

• Национальная кухня: Европейская;
• Тип блюда: Салаты;
• Выход: 2 порции;
• Подготовка: 10 мин;
• Приготовление: 35 мин;
• Калорийность: ~ 102;

Ингредиенты для салата с морепродуктами и рисом:

• Рис
• Морепродукты в масле – 1 банка
• Горошек зеленый
• Яйцо
• Оливки
• Майонез

Способ приготовления салата с морепродуктами и рисом:

1. Читайте — 7 причин, чтобы есть морепродукты

   Готовить этот салат очень просто и быстро. Для начала нам потребуется отварить рис, яйцо.

2. Как только все отварили, можно начинать выкладывать салат на тарелку в такой последовательности: рис, морепродукты, горошек зеленый, яйцо, майонез, оливки.
3. Салат с морепродуктами и рисом должен немного постоять в холодильнике, чтобы пропитаться, а затем его можно подавать на стол.
4. Приятного аппетита!

4. Готовим замечательный салат из морепродуктов

Если ты ищешь легкие идеи салата для вечеринки или праздничного ужина, этот рецепт, безусловно, будет отвечать всем твоим требованиям!

• Национальная кухня: Европейская;
• Тип блюда: Салаты;
• Выход: 2 порции;
• Подготовка: 10 мин;
• Приготовление: 45 мин;
• Калорийность: ~ 146;

Ингредиенты для салата из морепродуктов:

• Рис
• Яйца
• Креветки
• Кальмары
• Сыр
• Чеснок
• Свежие помидоры
• Икра черная белковая
• Соль – по вкусу
• Майонез

Способ приготовления салата из морепродуктов:

1. Читайте — 5 простых рецептов питательных салатов

   Этот салат из морепродуктов на свое приготовление не потребует у Вас много времени и сил. Перед началом приготовления следует отварить яйца, кальмары и креветки.

2. Как только все отварили, можно приступать к созданию салата.
3. Салат требуется выкладывать на тарелку слоями в такой последовательности: рис, кальмары, помидор без мякоти, яйца, креветки, сыр – все слои нужно пропитывать майонезом, перемешенным с чесноком.
4. Украшать салат можно при помощи креветок и икры.
5. Салат готов, можно его сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

5. Рецепт салата из морепродуктов

Вкусный рецепт салата из морепродуктов с кальмарами, креветками, лососем и овощами.

• Национальная кухня: Европейская;
• Тип блюда: Салаты;
• Выход: 2 порции;
• Подготовка: 10 мин;
• Приготовление: 30 мин;
• Калорийность: ~ 126;

Ингредиенты для салата из морепродуктов:

• Лосось (слабосоленый) – 60 гр.
• Кальмары – 60 гр.
• Помидор
• Болгарский перец
• Огурец
• Майонез – 1 столовая ложка
• Кетчуп – 1 чайная ложка
• Креветки – 8-9 штук
• Лимон
• Початки кукурузы
• Зелень – для украшения
• Маслины

Способ приготовления салата из морепродуктов:

1. Читайте — 3 рецепта салата с кальмарами

   Готовится данный салат в расчете на одну порцию. Для приготовления салата из морепродуктов нам нужно отварить кальмары, если они у Вас свежие, можно применить и консервированные, креветки следует тоже отварить и затем очистить.

2. Все необходимые ингредиенты требуется порезать соломкой, потом кладем кетчуп и майонез – все хорошенько перемешиваем, а затем украшаем зеленью.
3. Салат готов к употреблению, приятного Вам аппетита!

6. Крабовый салат

Читай также – 8 вкусных и полезных итальянских блюд

Этот красочный сливочный салат сделать очень просто. Макароны и крабовые палочки чудесно сочетаются с зеленью, зеленым перцем, маслинами, помидорами и сельдереем. Если у тебя нет под рукой зелени сельдерея, просто замени его семенами для приятного аромата.

• Национальная кухня: Европейская;
• Тип блюда: Салаты;
• Выход: 2 порции;
• Подготовка: 10 мин;
• Приготовление: 20 мин;
• Калорийность: 87.7;

Ингредиенты для крабового салата:

• Макароны «ракушки» – 1½ ст.
• Крабовые палочки – 200 г
• Маленький сладкий зеленый перец, нарезанный кубиками, – 1 шт.
• Лук, нарезанный кубиками, – 1 шт.
• Нарезанные маслины – ½ ст.
• Помидоры, нарезанные кубиками, – 2 шт.
• Нарезанный сельдерей – ½ ст.
• Майонез – ¾ ст.
• Белый уксус – 1 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Чесночный порошок – ½ ч. л.
• Сушеный укроп – ½ ч. л.
• Сушеный базилик – ½ ч. л.
• Сушеный орегано – ½ ч. л.

Как приготовить крабовый салат:

1. Доведи до кипения слегка подсоленную воду в большой кастрюле.
2. Добавь макароны и вари в течение 8-10 минут. Промой холодной водой и процеди.
3. В большой миске смешай майонез, уксус, лимонный сок, сахар, чесночный порошок, укроп, базилик и орегано. Посоли по вкусу.
4. Добавь макароны в соус и перемешай. Добавь крабовые палочки, зеленый перец, лук, маслины, помидоры и сельдерей и аккуратно перемешай. Накрой крышкой и храни в холодильнике до подачи на стол.

7. Карибский салат

ru.fotolia.com

Креветки по-праздничному вливаются в общую картину салата и делают его вкус особенным. Обязательно поставь на стол это угощение!

• Национальная кухня: Европейская;
• Тип блюда: Салаты;
• Выход: 2 порции;
• Подготовка: 10 мин;
• Приготовление: 20 мин;
• Калорийность: 128;

Ингредиенты для карибского салата:

• Растительное масло – 1 ст. л.
• Измельченный свежий корень имбиря – 2 ст. л.
• Сок 2 лаймов
• Чеснок, измельчить – 2 зубчика
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Белый сахар – ½ ч. л.
• Молотый красный перец – ½ ч. л.
• Отваренные креветки, очищенные – 1 кг
• Нарезанная свежая кинза – ½ ст.

Как приготовить карибский салат:

1. В большой миске смешай масло, имбирь, сок лайма, чеснок, соевый соус, сахар и красный перец, хорошо перемешай.
2. Добавь креветки с кинзой. Перемешай, накрой крышкой и храни в холодильнике перед подачей на стол.

8. Морской салат с макаронами

Читай также – 4 простых и вкусных блюда из макарон

Совершенно необычный салат создаст приятную атмосферу. Он прекрасно насыщает и отлично выглядит на праздничном столе!

• Национальная кухня: Европейская;
• Тип блюда: Салаты;
• Выход: 2 порции;
• Подготовка: 10 мин;
• Приготовление: 20 мин;
• Калорийность: 239;

Ингредиенты для морского салата с макаронами:

• Трехцветные макароны – 250 г
• Сельдерей – 3 стебля
• Крабовые палочки – ½ кг
• Зеленый горошек – 1 ст.
• Майонез – 1 ст.
• Белый сахар – 1½ ст. л.
• Белый уксус – 2 ст. л.
• Молоко – 3 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Молотый черный перец – ¼ ч. л.

Как приготовить карибский салат:

1. Доведи до кипения слегка подсоленную воду в большой кастрюле. Добавь макароны и вари в течение 8-10 минут. Промой холодной водой и процеди.
2. Нарежь сельдерей и крабовые палочки. Слей жидкость с горошка.
3. В большой миске смешай майонез, сахар, уксус, молоко, соль и перец. Добавь макароны, сельдерей и крабовые палочки и перемешай.
4. Охлади несколько часов в холодильнике и подавай.

9. Фасолевый салат с креветками

Креветки с фасолью… Ты пробовала такое сочетание? Если нет, то обязательно сделай это, и тогда ты поймешь, почему он включен в мой список салатов.

• Национальная кухня: Европейская;
• Тип блюда: Салаты;
• Выход: 2 порции;
• Подготовка: 10 мин;
• Приготовление: 20 мин;
• Калорийность на 100 грамм: 56.5;

Ингредиенты для фасолевого салата с креветками:

• Отваренные креветки, очищенные – 400 г
• Консервированная фасоль (или отваренная заранее обычная) – 400 г
• Крупно нарезанные помидоры черри – 1 ст.
• Нарезанный кубиками красный лук – ½ ст.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Красный винный уксус – 2 ст. л.
• Чесночная соль – 1 ст. л.
• Зеленый салат – 6 ст.

Как приготовить фасолевый салат с креветками:

1. Смешай креветки, фасоль, помидоры черри, нарезанные кубиками, и красный лук.
2. Взбей оливковое масло, красный винный уксус, итальянскую приправу, чесночную соль.
3. Добавь смесь в креветки. Накрой миску полиэтиленовой пленкой и поставь в холодильник на четыре часа или на ночь.

Надеюсь, все салаты Вам понравились. Вы убедились, что в их приготовлении нет ничего сложного. На нашем сайте Вы найдете похожие статьи по данной тематике – 3 Рецепта Салата с Кальмарами, 2 Блюда из Тигровых Креветок.

Если у Вас есть свои рецепты из морепродуктов, присылайте нам на сайт, будет рады их опубликовать. Желаю Вам успехов! Приятного аппетита!

простые и вкусные рецепты с морским коктейлем на праздничный стол

С морепродуктами приготовить можно множество разнообразных вкусных блюд, но наиболее популярны именно салаты с морским коктейлем — вкусные, изысканные, аппетитные и подходящие к любому застолью и всегда пользующиеся большим спросом на любом праздничном столе, особенно на Новый год.

Тема салатов из морепродуктов очень обширна и я уже писала про то, как приготовить самый вкусный салат с кальмарами или из печени трески. И постоянно стараюсь пополнять эту рубрику.

Морепродукты очень полезны, являются пищей легкоусвояемой и низкокалорийной, поэтому многие, несмотря на ценовой уровень, любят их и хотя бы на праздник стараются готовить с ними различные блюда. А салаты с морепродуктами  являются идеальным вариантом для праздника.

В этой статье мы собрали несколько таких простых и вкусных рецептов.

При покупке морепродуктов обязательно обращайте внимание на срок годности и дату производства, ведь ими можно очень серьезно отравиться. Даже намек на любой неприятный запах должен вас насторожить: такие морепродукты лучше не использовать.

Побаловать себя и своих родных морскими салатами можно и нужно, главное придерживайтесь основного правила – используйте только свежие продукты.

Салат «Морская фантазия»с морским коктейлем в масле

Очень простое, с доступными продуктами, и в то же время очень вкусное блюдо из морепродуктов.

Ингредиенты:

• Пачка морепродуктов в масле — 200 гр .
• Кукуруза — 1 банка
• Яйца — 5 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Зелень
• Соль и специи по вкусу

Как готовить:

Начнем с лука. Его мы почистим, нарежем мелко и зальем кипятком, например, в кружку — для того, чтобы ушла горечь:

Часть огурца (для украшения) режем овощерезкой на тонкие длинные полоски, а остальное нарезаем кубиками:

Так же режем яйца, предварительно отварив и очистив от скорлупы:

Открываем морской коктейль и освобождаем его от масла — я откинула на дуршлаг.

и нарезаем. А несколько штучек я оставляю целыми, чтобы их было видно в салате и для украшения:

Сыр потрем на крупной терке:

Теперь смешиваем все подготовленные ингредиенты, слив жидкость с кукурузы и лука, и оставляя немного сыра для украшения:

Добавляем майонез и, если вы хотите, можно положить соль и перец, ваши любимые специи — тут дело вашего вкуса. Хорошо все перемешиваем и начинаем украшать. На дно глубокой тарелки кладем листья зеленого салата, сверху выкладываем наше творение, и вокруг, по бокам — тоже зеленые листики:

Посыпаем сыром, распределяем красиво ленточки огурца и еще я добавила кувшинки из яиц, а потом посадила на эту «лужайку» осьминогов и парочку мидий

Можно подавать на стол!

Рецепт очень вкусного салата с морепродуктами «Морской коктейль»

Хотя во многих странах салат-коктейль — блюдо повседневное, а у нас все же неразрывно связано с атмосферой праздника.

Достаточно поставить на стол красиво оформленную тарелку с креветками, кальмарами и мидиями, сдобренными оливковым маслом и овощами, как воображение уносит нас куда-то в сказочные края, где вечно шумит ласковое море, терраса под ногами выложена разноцветной плиткой, а в густой тени огромного дерева от палящего солнца прячется наш столик.

Давайте же узнаем — как приготовить салат из морепродуктов «Морской коктейль» — очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении.

Список ингредиентов:

• 200 гр. листового салата
• 300 гр. коктейля из морепродуктов в масле
• 300 гр. помидоров черри
• 200 гр. сыра фетакса
• 50 гр. кедровых орешков

Для заправки:

• 3 ст. л. масла от морского коктейля
• 1 ч. л. готовой горчицы
• сок 1/2 лайма или лимона
• 1 зубок чеснока
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. сухого орегано
• соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

Начнем с соуса. В мисочку наливаем 3 столовых ложки масла, выжимаем и добавляем туда сок половинки лайма, тертый на мелкой терочке чеснок, соль, сахар, перец, оригано и горчицу

Перемешиваем хорошенько и пока отставляем в сторонку

Приступаем к сборке. Укладываем слоями в большое плоское (у меня овальное) блюдо: первым делом крупно порезанный листовой салат,

 половинки помидоров черри,

кусочки сыра фетакса, (можно заменить сыром фета или маленькой моцареллой, разрезанной пополам)

коктейль из морепродуктов, с которого заранее сливаем масло и кедровые орешки.

Поливаем приготовленным вначале соусом,

и, готово!  Можно всех звать к столу!

Праздничный салат из морепродуктов с крабовыми палочками «Нептун»

Здесь мы использовали морской коктейль и креветки в рассоле — они тоже очень хорошо подходят для нашей серии салатов к праздничному столу.

Нам необходимо:

• 250 гр. креветок в рассоле 
• 200 гр. морского коктейля в заливке
• 220 гр. кальмар (1 штука)
• 5 вареных яиц
• 240 гр. крабовых палочек
• 50 гр. красной икры  (половина баночки)
• Домашний майонез для заправки

Начнем готовить:

В кипящую воду кидаем щепотку соли и опускаем кальмара (у меня предварительно размороженный). Варим полторы минуты — не больше! Иначе он станет жестким. И 2 — 3 раза переворачиваем в воде.

 

 

 

Нарезаем крабовые палочки средними кубиками.

 

 

 

 

Кальмар сначала нарезаем вдоль,

 

 

 

 

снимаем пленочку,

 

 

 

 

и затем поперек, на мелкие пластинки

 

 

 

 

Яйца: нарезаем белки тонкими полосками. Желтки в этот салат не идут, так что используйте их куда нибудь еще.

 

 

Сливаем лишнюю жидкость из морского коктейля и рассол с креветок. Половину последних откладываем для украшения.

 

 

 

Собираем все подготовленные ингредиенты в емкость, добавляем майонез — лучше домашний — и хорошенько перемешиваем.

Соли не надо. Можно слегка поперчить.

 

 

Пищевую пленку укладываем в миску и весь салат перекладываем сверху (можно использовать круглую кулинарную формочку).  Закрываем пленку, немного придавливая руками и убираем в холодильник на полчаса.

 

 

После этого раскрываем пленку, берем тарелку большего размера,  накрываем ею сверху, ставим на стол ровненько и, придерживая обе посудины, резко переворачиваем «вверх ногами».

 

 

Убираем миску и пищевую пленку.

 

 

 

 

И украшаем креветками, раскладывая их по кругу.

 

 

 

 

А в серединку толстым слоем накладываем икру.

 

 

 

Все готово. Приятного аппетита!

А теперь давайте разберем поэтапно, по шагам, как приготовить:

Легкий салат из замороженных морепродуктов без майонеза

Это универсальный рецепт приготовления салата из морепродуктов, потому что для него подойдет любой зеленый салат.

Это может быть и айсберг и руккола, и смесь салатов или вообще любой салат по вашему усмотрению. Морепродукты — тоже. Нам подойдут кальмары, креветки, осьминоги, или любые их комбинации. Мы возьмем готовый замороженный морской коктейль.

Еще для этого салата нам понадобятся помидорчики черри и сладкий болгарский перец. Размер, цвет или форма никакого значения не имеют, главное, чтобы перец был сладким и толстостенным.

Первым делом ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения, солим, бросаем туда же немножко перчика и лаврового листа и до готовности отвариваем морепродукты. Затем откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вода и отставляем пока в сторонку, чтобы остыли.

Тем временем смесь зеленых салатов промываем под струей проточной воды (даже если это уже готовый, магазинный, готовый к употреблению  набор). И выкладываем в большую емкость, где будет удобно все перемешивать и соединяем с остывшими морепродуктами.

Добавляем туда же очищенный и нарезанный крупной соломкой сладкий перец, как и вымытые и разрезанные пополам помидоры черри.

Теперь осталось приготовить заправку для салата, для этого возьмем оливковое масло очень хорошего качества и половинка лимона.. Если он слишком большой — используйте только его третью часть. Выдавливаем в пиалу или чашку сок и добавляем грамм 70-100 оливкового масла и хорошенько перемешиваем.

Готовый салат посолить и, по желанию — поперчить, и обильно полить приготовленной заправкой. Основательно перемешиваем и перекладываем в салатницу.

Теперь украшаем. Для этого очень хорошо подойдут перепелиные яйца — они не только украсят, но и улучшат вкус нашего салатика. Их нужно сварить, почистить и так же как помидорчики разрезать на две части.

Выложить сверху и наш вкусный и полезный салат с морепродуктами полностью готов!

Далее по плану нашей статьи еще одно замечательное блюдо:

Овощной салат с морским коктейлем и пророщенными зернами

Состав продуктов:

• коктейль из морепродуктов — 300 гр.
• фасоль стручковая — 1 упаковка
• брокколи — 1 упаковка
• лук красный — 1 шт.
• дижонская горчица — 2 ч.л.
• растительное масло — 3 ст.л.
• пророщенные семена редиса или лука — 1 упаковка
• лавровый лист — 2 шт.
• соль овощная — 1 ч.л.
• мед — 2 ч.л.

Приготовление:

Стручковую фасоль отвариваем в течение 3 минут на пару или в подсоленной воде.

То же самое делаем с брокколи — в течение 3-5 минут.

Морской коктейль размораживаем, обдаем кипятком или просто проварим в течении минуты в слегка подсоленной воде.

В разогретую на огне сковороду наливаем растительное масло, добавляем овощную соль, лавровый лист, дижонскую горчицу и мед.

Прогреваем и ждем, чтобы специи отдали маслу свой вкус и запах и вынимаем лавровый лист.

В сковороду высыпаем нарезанный полукольцами лук и пассируем в течение 2 минут.

Добавляем морской коктейль и немного тушим.

Всыпаем брокколи и стручковую фасоль.

Перемешать, поперчить, подсолить, если нужно и прожарить минуты 2-3.

Выкладываем на блюдо, украшаем гнездами из пророщенных семян редиса или лука.

Приятного аппетита!

Салат «Цезарь» с морепродуктами по-домашнему

От своего классического собрата салат «Цезарь» с морепродуктами отличается особым изысканным вкусом.

Готовить его легко и просто а по вкусовым качествам он не уступает ни одному из вышеперечисленных.

Необходимые продукты:

• пучок зелёного салата 100 гр.
• твёрдого сыра 150 гр.
• морепродукты (мидии, креветки, крабовое мясо, раковые шейки, морской коктейль)
• помидорки черри для украшения (можно украсить перепелиными яйцами)
• сухарики из багета

Для соуса:

• сок половины лимона
• приправа knorr для Цезаря
• 1  ч.л. майонеза
• 1 ч.л. соуса Уочестер (по желанию)

Пучок листового салата рвем руками и укладываем в блюдо. Сверху выкладываем подготовленные морепродукты и посыпаем тертым сыром.

Далее приготовим соус.

Всыпаем приправу для «Цезаря» в миску и выдавливаем сок из лимона. Туда же добавляем, если хотите, соус Уочестер и одну ложку майонеза, тщательно перемешиваем и готовым соусом поливаем салатик. А перед подачей на стол посыпаем сухариками и украшаем помидорками черри или перепелиными яйцами, разрезанными пополам.

Ну и на посошок:)

Теплый салат из морепродуктов — видео рецепт

Давайте создадим уголок Средиземноморья на своей кухне и порадуем своих гостей прекрасным, полезным и вкусным салат из овощей и морепродуктов, тем более, что это совсем не сложно!

Я очень надеюсь, что моя подборка вам понравилась, и, если это так, заходите почаще ко мне на сайт и делитесь рецептами с друзьями!

До новых встреч!

Рецепт салата из морепродуктов | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

3 стебля сельдерея (1 четвертинка, 2 тонко нарезанных)

3 маленьких зубчика чеснока (2 измельченных, 1 нарезанный)

Сок 1 лимона

Кошерная соль и свежемолотый перец

8 унций молодой моркови, разрезанной пополам

3/4 фунта небольших креветок, очищенных и очищенных

1/2 фунта морских гребешков, разрезанных пополам по горизонтали

1 небольшой авокадо, разрезанный пополам, без косточек и очищенный

2 сердечка из салата ромэн, порванные

1 столовая ложка каперсов плюс 1 столовая ложка рассола из банки

2 стакана гренок

1 столовая ложка светлого майонеза

Рецепт салата из морепродуктов Frutti di Mare

Поприветствуйте Хэнка Шоу, поскольку он делится своим любимым летним салатом из морепродуктов.~ Элиза

Frutti di mare, итальянский салат из морепродуктов, который можно увидеть в прилавках гастрономов по всей стране, может варьироваться от ужасающего до восхитительного.

Когда я жил на Лонг-Айленде, в Вавилоне был итальянский гастроном, в котором готовили такие фантастические блюда, что они остались в моей памяти на десятилетия.

Что сделало его таким замечательным?

Салат из морепродуктов — это свежесть ингредиентов и выбор морепродуктов. Я помню кальмаров, тающих во рту, крабовые хлопья, соленые твердые креветки и смесь крошечных моллюсков и гребешков, настолько маслянистых, что я всегда приберег их для последнего укуса.

Какие морепродукты использовать — решать вам. Лобстер, конечно, был бы лучшим выбором, но крабы, гребешки, креветки, раки, моллюски, мидии, кальмары, осьминоги, каракатицы — действительно все, что вам нравится. Здесь важно сочетание морепродуктов, а не конкретное соотношение или разнообразие.

Элиза Бауэр

Принесите лучшее оливковое масло первого холодного отжима для этого салата, и если у вас есть необычная соль, используйте ее и здесь. Немного посыпать салат хрустящей солью перед подачей на стол — это приятный штрих.Вы также можете добавить немного черного или красного перца, если хотите оживить вкус.

Думайте об этом как о салате из основного блюда в жаркие летние дни. Его лучше всего подавать охлажденным с буханкой хорошего хлеба, а также с легким для питья белым вином, розовым или пльзеньским пивом.

Сохрани это

Обязательно следуйте инструкциям по порядку, чтобы все морепродукты были правильно приготовлены, а бульон получился красивым и ароматным.

• Бульон для браконьерства:
• 4 стакана воды
• 1 стакан белого вина или куриного бульона
• 2 чайные ложки соли
• 2-3 лавровых листа
• 1 чайная ложка измельченного черного перца
• 1 небольшая луковица, крупно нарезанная
• Салат:
• 2 стебля сельдерея
• 1 крупный желтый или оранжевый болгарский перец
• 1 фунт помидоров
• 1/2 чашки чеснока
• 1 фунт небольших коктейльных креветок
• 450 грамм небольших моллюсков в раковине
• 1/2 фунта гребешков
• 1⁄2 фунта кальмара, нарезанного кольцами
• 1/4 стакана высококачественного оливкового масла первого холодного отжима или больше по вкусу
• Сок 1-2 лимонов
• Соль и черный перец по вкусу

1. Приготовить бульон для браконьерства:

   Поместите все ингредиенты бульона в среднюю кастрюлю, накройте крышкой и доведите до кипения.Выключите огонь, чтобы ароматы остыли, пока вы нарезаете овощи.

2. Приготовить салат из овощей:

   Пока бульон для варки настаивается, нарежьте желтый перец, семена и помидоры кубиками, а стебли сельдерея нарежьте очень тонкими ломтиками. Нарезать чеснок. Выдавить сок из лимонов и удалить все семена. Положите нарезанный кубиками перец, помидоры и сельдерей в очень большую миску. Большинство коктейльных креветок предварительно очищаются и готовятся, поэтому их тоже можно положить в миску.

3. Пашот моллюсков:

   Доведите бульон до кипения и добавьте все моллюски.Варить 3-4 минуты или пока все моллюски не раскроются. Как только вы увидите, что все моллюски открываются, выловите их и отложите в сторону. Вынуть мясо и переложить в миску с овощами.

4. Приготовление морских гребешков:

   Выключите огонь и опустите гребешки в воду для отварки. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 3-4 минуты. Выловите гребешки и положите в миску.

5. Кольца кальмаров-пашот:

   Еще раз доведите бульон до кипения.Добавьте кольца кальмаров и варите от 30 секунд до 1 минуты, затем вылейте содержимое кастрюли в ситечко, установленное над миской. Вы можете сохранить бульон или выбросить его. Вынуть все кольца кальмаров и добавить в миску.

6. Заправить салат:

   В завершение добавьте оливковое масло, немного соли и половину лимонного сока. Хорошо перемешайте и попробуйте. Добавьте еще оливкового масла, лимона и соли, пока не получите желаемый вкус: салат должен блестеть от масла, рассола и терпкого с лимоном.Наконец, добавьте чеснок и охладите. Этот салат лучше через несколько часов после его приготовления.

Ссылки:

Linguini ai Frutti di Mare — от Bell’Alimento

Салат из морепродуктов со сливочной заправкой из эстрагона — от Leite’s Culinaria

Салат из азиатских лобстеров и манго — из Малайзии Раса

Ризотто Frutti di Mare — от охотника, рыболова, садовника Кука

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

5 освежающих салатов из морепродуктов, которые вам нужны прямо сейчас

Это # морепродуктыВоскресенье все о салаты!

Лето — это в самом разгаре, и в это воскресенье мы жаждем свежих салатов, полных морепродуктов. В это время года мы всегда жаждем чего-то легкого и свежего, но всегда полон аромата. Салаты с листовой зеленью, яркими овощами и протеины морепродуктов дольше сохраняют чувство сытости.Они также отличный способ соответствовать диетическим рекомендациям рекомендации по богатым питательными веществами овощам и морепродуктам, обе группы продуктов Американцы потребляют слишком мало.

DYK, что морепродукты содержат множество важных питательных веществ, таких как белок, полезные для сердца омега-3, витамин D, селен и витамины B. Согласно Harvard Health, употребление морепродуктов один или два раза в неделю может снизить риск инсульта, депрессии, болезни Альцгеймера и других хронических состояний. Но это лишь одна из причин, по которой мы любим салаты из морепродуктов.Добавьте сюда всю пользу для здоровья листовой зелени, и вы получите блюдо, которое нельзя есть даже в миске, которое содержит как питательные вещества, так и аромат!

Вот список некоторых наших любимых летних салатов, которые гарантированно освежат ваши вкусовые рецепторы весь сезон. Приятного аппетита!

Салат из морских гребешков с черникой

Рецепт этого салата из обжаренного гребешка с черникой объединяет два ингредиенты, о которых вы, возможно, и не подумали — гребешки и черника! Мы любим сочетание сладких и соленых блюд в салате, особенно при смешивании с свежая зелень и вкусная заправка, которая позволяет ингредиентам по-настоящему светить.

Получите рецепт здесь.

Креветки и артишоки Зеленый салат с лимонным винегретом

Смесь свежих ингредиентов, таких как артишок, помидоры и красный лук. вместе с основными продуктами из кладовой (например, оливковым маслом первого отжима и свежим треснутым перцем), собрались вместе, чтобы создать крепкое и ароматное блюдо. Конечно, сладкое и сочные креветки действительно являются звездой этого аппетитного (и единственного в своем роде) салат.

Получите рецепт здесь.

Лосось и нут Салат

Оживите свой обеденный распорядок этим салатом из лосося и нута.Добавление нут и лосось, богатый омега-3, сделают ваш основной летний салат на ступеньку выше, во вкусе и в белке.

Получите рецепт здесь.

Тако с черненой рыбой Салат с винегретом из кинзы и лайма

Думай вне раковины в этот вторник с тако с салатом из черненой рыбы с тако и Винегрет из кориандра и лайма. Этот восхитительный салат предлагает вкусную рыбу. тако со всеми вашими любимыми ингредиентами — рыбой, салатом, помидорами, перцем халапеньо, авокадо, кукуруза и многое другое!

Получите рецепт здесь.

Салат из лимонного краба с молодой зеленью

Идеальное баланс кислотности от лимонов, пикантности от зелени и сладости крабового мяса придает этому салату непревзойденное вкусовое сочетание!

Получите рецепт здесь.

Салат с морепродуктами и макаронами | I Heart Recipes

Сливочные макароны с морепродуктами, приготовленные из макаронных изделий из локтей, наполненные креветками и крабом!

Я люблю легкие рецепты салатов из макаронных изделий, и, видимо, многие мои подписчики тоже.Я получаю множество запросов на рецепты легких макаронных салатов. Хотя у меня есть несколько загруженных рецептов салатов из макарон, таких как сливочный салат из макарон и салат из летних макарон, я все же решил загрузить новый и очень простой рецепт салата из макарон. На этот раз я делаю салат с макаронами из морепродуктов!
Для салата с макаронами из морепродуктов я использую макароны с большими локтями, а также добавляю много креветок и крабов. На самом деле я использую имитацию мяса краба для этого простого салата из макарон по нескольким причинам. Первая причина в том, что он дешевле, чем обычный краб.Вторая причина в том, что я люблю крабов-имитаций. Если вы хотите использовать настоящее крабовое мясо, можете.

Кроме упомянутых морепродуктов, я также использую комбинацию сельдерея, лука и нарезанных черных оливок. Заправка для этого салата представляет собой сочетание майонеза, лимонного сока, горчицы и приправ. Мне нравится больше заправлять салат, но если нет, можно использовать меньше!

Когда все готово, я обычно накрываю свой салат с макаронами и макаронами с морепродуктами и кладу его в холодильник, пока он не остынет.Если можете, попробуйте приготовить этот салат из макарон накануне. Таким образом, ароматы могут сочетаться друг с другом в одночасье. Результат потрясающий!

Посмотрите мой видеоурок по этому легкому салату с макаронами из морепродуктов!

Салат с морепродуктами и макаронами

Салат с макаронами из морепродуктов — идеальный летний салат. Он легкий, освежающий и ароматный.

Салат из блюд, гарнир

Кухня Американская

Ключевое слово Салат с макаронами из морепродуктов

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Порций 10

Автор I Heart Recipes

Ингредиенты

• 3 чашки сухих макарон с локтями, большие или маленькие, подойдут
• 1 фунт вареной панциря креветок удален
• 1 фунт искусственного мяса краба
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
• 1/2 стакана нарезанных черных оливок
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1/3 стакана нарезанного кубиками сельдерея
• 1 чашка майонеза
• 2 столовые ложки желтой горчицы
• 1/4 стакана лимонного сока
• 1 чайная ложка приправы для каджуна
• 1 чайная ложка приправы из старого залива
• 1 столовая ложка петрушки хлопья
• 1 ч. л. соли для варки макарон

Инструкции

• Отварить макароны в слегка подсоленной воде (варить в кастрюле среднего размера с 1 чайной ложкой соли), пока они не станут аль денте.

• Слейте воду из готовой пасты и промойте ее под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

• В большой миске смешайте майонез, горчицу и лимонный сок. Смешайте до однородной массы.

• Теперь посыпьте приправой для каджунов и приправой для старых лавров. Хорошо смешать.

• Добавьте измельченный чеснок.

• Добавьте морепродукты и перемешайте в миске, пока они не покроются заправкой.

• Добавьте лук, сельдерей и оливки.

• Затем добавьте макароны с локтями и сложите все ингредиенты.

• Посыпьте сушеными хлопьями петрушки и сложите ингредиенты.

• Накройте макароны крышкой и поставьте в холодильник, пока они не станут красивыми и холодными.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Видео

Салат из морепродуктов «Семь рыб» — приготовление с Нонной

Очистите и вымойте все семь рыбок.

В сковороду налейте 1/2 стакана белого вина и мидии. Готовьте мидии, пока они все не раскроются, а фрукты не отделятся от скорлупы.

Вынуть плоды из раковин мидий и отложить.

Процедить бульон с мидиями марлей и отставить.

Наполовину наполните водой большую пароварку.

Добавьте в воду все ингредиенты, перечисленные в разделе «Бульон».

Доведите воду до кипения.

Добавьте баккалу. Варить около 7 минут, вынуть из воды и отставить.

Добавить в кастрюлю кальмаров, готовить около 5 минут, вынуть из воды и отставить.

Добавьте в кастрюлю гребешки, готовьте их около 5 минут, выньте из воды и отставьте.

Добавьте креветки, готовьте их около 7 минут.(в зависимости от размера) достаньте их из воды и отложите.

Добавьте скунгиллы в кастрюлю, готовьте около 50 минут, выньте их из кастрюли и отложите.

Наконец, добавьте осьминога в кастрюлю, наденьте и вытащите дуршлаг два раза, а затем дайте осьминогу вариться около 20 минут, выньте из кастрюли, оставив в стороне.

Возьмите большую миску, добавьте мидии, кальмары, гребешки, креветки, баккалу (измельченные вручную, скунгиллы нарезанные и осьминога нарезанные кусочками.

Хорошо перемешайте всю рыбу.

Добавьте в миску петрушку, морковь, сельдерей и оливки. Хорошо смешать.

В небольшой миске приготовьте заправку, добавив все ингредиенты, перечисленные выше в разделе «Заправка». Хорошо перемешайте заправку и добавьте в миску. Хорошо перемешайте.

Накройте миску и оставьте мариноваться в холодильнике не менее 3 часов, желательно на ночь.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с пастой из морепродуктов — Julias Simply Southern

Салат с пастой из морепродуктов — это божественно! Мне это очень нравится.Это немного пустяк из-за задействованных ингредиентов, но также легко может быть сэкономлено на бюджете.

Я обычно делаю это для собраний или особых случаев. Всем это нравится! Если вы любите морепродукты, то это точно, а мы их любим! Свежий и вкусный.

Состав

• 1 фунт средних макаронных изделий, приготовленных
• 2 ст.л. сливочного масла
• 1 кубик сельдерея, нарезанный кубиками (около 3 стеблей)
• 1 лук, нарезанный кубиками
• Салат из креветок 12 унций (замороженные приготовленные и очищенный)?
• 8 унций омара (замороженного, вареного и очищенного)
• 8 унций кускового крабового мяса
• Майонез 1 чашка
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка приправы Old Bay
1/2 чайной ложки соли
• Треснувший черный перец, по вкусу
• 1 чайная ложка сушеных хлопьев петрушки

Рецепт салата из морепродуктов с крабовым мясом, креветками и омаром

Приготовьте макароны в соответствии с указаниями.Мое общее эмпирическое правило при приготовлении пасты — это примерно 16 стаканов воды с щедрой щепоткой кошерной соли. Довести воду до кипения и добавить макароны, варить 10 минут. Хорошо слейте воду.

Пока готовится паста…. добавьте 2 столовые ложки сливочного масла в большую сковороду. Нагрейте на среднем огне, пока масло не растает.

Сливочный салат с пастой из морепродуктов

Добавьте сельдерей и лук в сковороду, я использовала лук Видалия, потому что они сезонные, и готовьте, пока они не станут полупрозрачными.Это займет около 5 минут.

Добавьте омаров, крабов и креветок в сковороду и обжарьте, пока они не прогреются, затем снимите сковороду с огня и отставьте.

Краб-комок взлетает до небес. Вот почему я сказал, что это немного снисходительно. 8 унций обойдутся вам примерно в 15 долларов. Я знаю я знаю! Не говорите обо мне, !! Вот почему я делаю это только для того, чтобы служить другим, когда вы хотите сделать это немного для гостей. Вы можете использовать кусковидного или чешуйчатого краба, что при желании будет значительно дешевле.Обычно это 1/3 цены на мясо крупного краба. Лобстер, как и креветки, обычно чуть меньше 10 долларов. Можно было просто пойти с креветками, только если душе угодно. Просто используйте двойную креветку, если идете по этому маршруту. Вы можете найти все эти продукты в разделе морепродуктов в вашем местном продуктовом магазине.

Хорошо… вернемся к этому рецепту…

В большой миске добавьте майонез (я использую Dukes), лимонный сок, Old Bay, соль, перец и петрушку.Взбейте, чтобы смешать.

Добавьте обжаренные морепродукты и овощи в миску и перемешайте.

Наконец, добавьте приготовленную пасту. Перемешайте все вместе.

Хотя его можно подавать теплым, я предпочитаю охладить его в холодильнике не менее получаса, а затем подавать.

Это блюдо сливочное, восхитительное и такое свежее на вкус с правильным количеством приправ.Ваша семья и гости будут в восторге. Остатки тоже отличные!

Рецепт Великого Потлака

Вас также может заинтересовать:

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Состав

• 1 фунт средних макаронных изделий из скорлупы, приготовленных
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 кубик сельдерея, нарезанного кубиками (около 3 стеблей)
• 1 лук, нарезанный кубиками
• 12 унций Салатных креветок (замороженных, приготовленных и очищенных)
• 8 унций омаров (замороженных, приготовленных и очищенных)
• Мясо крупного краба на 8 унций
• 1 стакан майонеза
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка приправы Old Bay
• 1/2 чайной ложки соли
• Треснувший черный перец, по вкусу
• 1 чайная ложка сушеных хлопьев петрушки

Инструкции

1. Приготовьте макароны в соответствии с указаниями.Мое общее эмпирическое правило при приготовлении пасты — это примерно 16 стаканов воды с щедрой щепоткой кошерной соли. Довести воду до кипения и добавить макароны, варить 10 минут. Хорошо слейте воду.
2. Пока готовятся макароны …. добавьте 2 столовые ложки сливочного масла в большую сковороду. Нагрейте на среднем огне, пока масло не растает.
3. Добавьте сельдерей и лук в сковороду. Я использовала лук Vidalia, потому что он сезонный, и готовьте до полупрозрачности. Это займет около 5 минут.
4. Добавьте омаров, крабов и креветок в сковороду и обжарьте, пока они не прогреются, затем снимите сковороду с огня и отставьте.
5. В большую миску добавьте майонез (я использую Dukes), лимонный сок, Old Bay, соль, перец и петрушку. Взбейте, чтобы смешать.
6. Добавьте обжаренные морепродукты и овощи в миску и перемешайте.
7. Наконец, добавьте приготовленную пасту. Перемешайте все вместе.
8. Хотя его можно подавать теплым, я предпочитаю охладить его в холодильнике не менее получаса, а затем подавать.

Информация о питании:

Доходность:

12
Количество на приём: Калорийность: 306 Всего жиров: 21 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 89 мг Натрий: 582 мг Углеводы: 15 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 15 г

Смотрите на:

Привет! Я Джулия, повар и автор рецептов в Julia’s Simply Southern.Я начал свой веб-сайт, чтобы делиться легкими для понимания рецептами, которые каждый может использовать, чтобы положить домашнюю еду на обеденный стол. Большое спасибо за посещение!

Следуй за мной на Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | YouTube

Продолжить чтение

Пожалуйста, поделитесь с вами!

Рецепты салатов для пикника из морепродуктов | Идеи для пикника с морепродуктами

Классика и современность

Еда на свежем воздухе — крем-де-ла-крем теплой весны или летней погоды.В честь пикника мы хотели поделиться с вами нашими любимыми рецептами салатов для пикника из морепродуктов. Мы разделили их на классику — три проверенных и проверенных салата, которые всегда пользуются успехом у любителей завтрака. Плюс три нестандартных современных салата из морепродуктов для более смелых пикников-гурманов. В любом случае, разложите эти одеяла на корточках и давайте жевать!

Classic:

Эти три классических блюда — самые популярные салаты из морепродуктов во всем мире, а наши рецепты (полученные от бабушек и чеканок) очень вкусные.По каждому рецепту получается около 4 чашек салата, этого достаточно, чтобы накормить около 4 голодных участников пикника.

Сливочный салат с креветками

• 2 фунта. очищенные и нарезанные креветки со специями
• 2/3 стакана майонеза
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/4 стакана очищенного и измельченного красного лука
• 1/4 стакана очищенного и измельченного сельдерея
• 1/2 чайной ложки приправы для морепродуктов, например Old Bay
• 2 чайные ложки нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки нарезанного укропа
• 2 чайные ложки нарезанной свежей петрушки
• соли по вкусу

1. В большой миске перемешайте все ингредиенты до образования покрытия.Хранить в холодильнике до подачи на стол.

Салат из лосося и гороха

• 1/4 стакана майонеза
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 чайные ложки яблочного уксуса
• 1 1/2 чайной ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/8 стакана очищенный и измельченный красный лук
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 4 стакана размороженного замороженного гороха
• 6 ломтиков бекона, приготовленных и нарезанных
• 8 унций приготовленного и обжаренного филе лосося

1. ингредиенты вместе до покрытия.Хранить в холодильнике до подачи на стол.

Салат с пастой из морепродуктов

• Очищенные и нарезанные креветки, приправленные пряностями, 1/4 фунта
• 1/4 фунта мяса лобстера
• 1/4 фунта кускового крабового мяса
• 2 стакана небольших макаронных изделий или по желанию паста, приготовленная и охлажденная
• 2/3 стакана майонеза
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/4 стакана очищенного и измельченного красного лука
• 1/4 стакана очищенного и измельченного сельдерея
• 1/2 чайной ложки приправы для морепродуктов, например Old Bay
• 2 чайные ложки нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки нарезанного укропа
• 2 чайные ложки нарезанной свежей петрушки
• соли по вкусу

1. В большой миске перемешайте все ингредиенты до образования покрытия.Хранить в холодильнике до подачи на стол.

Contemporary:

Эти три креативных варианта салата для пикника — новые, модные и современные, с учетом текущих кулинарных тенденций и вкусов. Модное дополнение к вашей корзине для пикника.

Летний салат с лобстером и картофелем

• 1 фунт золотого картофеля юкон, нарезанный кубиками и приготовленный
• 1/2 фунта мяса лобстера
• 1 очищенный и тонко нарезанный лук-шалот
• 1 чашка детской рукколы
• 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• 1/4 стакана майонеза
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка лимонного сока
• соль и перец по вкусу

1. В большой миске перемешайте все ингредиенты до образования покрытия.Хранить в холодильнике до подачи на стол.

Салат из свеклы с крабом, спаржей и фетой

• 4 средних свеклы очищенные, нарезанные, приготовленные и охлажденные
• 1 пучок спаржи, нарезанный, приготовленный и охлажденный
• 1 лук-шалот, очищенный и тонко нарезанный
• 1/2 фунт мяса гигантского кускового краба
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка желтой горчицы
• 2 чайные ложки яблочного уксуса
• 1 1/2 столовые ложки коричневого сахара
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки крошки сыра фета

1. Разложите ломтики свеклы на блюде и посыпьте спаржей, луком-шалотом и крабовым мясом.

2. В миске среднего размера взбейте горчицу, уксус, коричневый сахар и масло до однородной консистенции.

3. Полить салат заправкой и посыпать сыром фета перед подачей на стол.

Марокканский морковный салат с лососем

• 2 стакана тертой моркови
• Вареное филе лосося 8 унций
• 1 сок лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1/2 столовая ложка коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
• 2 столовые ложки золотого изюма
• соль по вкусу

1. В большой миске перемешайте все ингредиенты до покрытия.

   No related posts.