Рецепт необычного салата: Необычные салаты — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Запеканка из макарон с зелёным гарниром

Эта вегетарианская запеканка наполнена массой вкусов и получается очень сытной, а готовится легко и быстро – идеально, чтобы накормить целую компанию. Отваренные макароны зити перемешиваются с…

паста зити, молоко, томаты, сыр асьяго, сыр пармезан, сыр моцарелла, мускатный орех, шпинат, Артишоки, лимонный сок, базилик…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6

Закуска из салата романо с креветками и заправкой «Цезарь»

Ри Драммонд предлагает подать салат «Цезарь» с новым, необычным ароматом в виде закуски. Вам не придётся шинковать листья салата: просто разрежьте сердцевины романо на четыре продольные дольки, как…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8

Салат из арбуза, феты и жареных на гриле креветок

Этот яркий летний салат готовится всего за 30 минут. Чесночные креветки и ломтики багета жарятся на гриле в считаные минуты и превосходно дополняют салат из арбуза, феты, огурца и чёрных оливок…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

Салат из жареных на гриле персиков и кукурузы

Сочные спелые персики подходят не только для десертов, но и отлично вписываются в несладкие блюда, особенно если поджарить фрукты на гриле. Приготовьте вкусный и питательный летний салат из жареных…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 178

Салат «Нисуаз» с консервированной горбушей

Эта версия популярного средиземноморского салата «Нисуаз» покорит вас простотой приготовления, доступными ингредиентами, сочетанием вкусов и текстур. Он получается очень сытным и питательным, с…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 446

Лосось на кедровой доске с салатом «Цезарь»

Основа этого полноценного салата «Цезарь» с лососем – лёгкая заправка, приготовленная из основных продуктов кладовой. Его вкус усиливается благодаря жарке всех ингредиентов на гриле (даже листового…

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4

Сырная полента и мясное рагу с кусочками помидоров за 15 минут

Это быстрое домашнее мясное рагу наполнено овощами и тушится всего на несколько минут дольше, чем уходит на разогрев полуфабриката из банки. Мелко порубленные овощи в кухонном комбайне значительно…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4

Не ограничивайтесь тостами и гуакамоле: используйте полезное нежное авокадо в одном из этих неожиданных и очень вкусных рецептов.

Салат с руколой и гранатом

Яркие зёрна граната как россыпь драгоценных камней украшает любую зимнюю закуску. Этот лёгкий салат – не исключение. Рукола, зёрна граната, грецкие орехи и крупная стружка пармезана покрываются…

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4

Салат из груш с голубым сыром

Фрукты, зелень, орехи, сыр и винегретная заправка – это беспроигрышная комбинация для вкусного элегантного сала. Сладкие сочные груши здесь великолепно дополнены терпкими кусочками голубого сыра….

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 229

Антипасто «Рождественская ёлка»

Этот красивый праздничный салат в виде рождественской ёлки станет весёлым и вкусным украшением вашей вечеринки. Само вечнозелёное дерево собирается из латука и салатных листьев, а мясные деликатесы,…

салат-латук, редис, капуста листовая, маслины каламата, огурцы, руккола, Артишоки, перец пеперончино, перец пеппадью, сыр проволоне, сыр моцарелла, сыр козий, орехи грецкие, салями, прошутто, мед…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8

Филе-миньон в винегретной заправке и козий сыр с зеленью и лавандой на листьях латука

Сочный стейк филе-миньон с хрустящей корочкой из чёрного перца поливается кисло-сладкой винегретной заправкой и подаётся в съедобных чашах из листьев латука с мягким козьим сыром, взбитым с…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 260

Антипасто на шампурах

Традиционные компоненты итальянской закуски антипасто – артишоки, оливки, сыр, салями, сладкий перец – подаются в виде шашлычков на шампурах. Превосходная идея для вечеринки у гриля. Вы можете…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4

Дип-соус с вялеными помидорами

Классическое сочетание бекона, латука и томатов (БЛТ) отлично подходит не только для сэндвичей. Насладитесь этим трио в форме вкусного дип-соуса, который можно подать для большой компании как…

Время: 25 мин.

Салат «Цезарь» с креветками на шампурах

Такой «Цезарь» ваши гости ещё не пробовали. Удивите их необычной подачей любимой закуски, приготовив салат на шампурах на гриле. В этих шашлыках все основные ингредиенты классического «Цезаря» с…

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4

Листья фризе с инжиром и беконом

Сладкий сочный инжир – отличная компания горьковатому листовому салату, солёному бекону и чёрному перцу. А если у вас переспелый инжир, он будет ещё и кремовым, и текстура салата получится…

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 255

Листовой салат с козьим сыром и креветками на гриле

Этот яркий, сочный и полезный салат идеально подходит для лета. Латук, авокадо и помидоры заправляются винегретной заправкой на лимонном соке, и салат подаётся с раскрошенным козьим сыром, который…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4

Салат из руколы и арбуза с жареными на гриле креветками

Приготовьте невероятно сочный, освежающий салат из руколы, арбуза, огурцов, мяты и оливок и выложите сверху острые жареные на гриле креветки. Получается по-летнему ярко, а сочетание контрастных…

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4

Зелёный салат в заправке из коричневого масла, бальзамического уксуса и грецких орехов

Этот лёгкий изысканный салат можно приготовить из любой салатной зелени или смеси, но его настоящей изюминкой будет винегретная заправка из коричневого сливочного масла, бальзамического уксуса,…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8

Салат с макаронами, ветчиной и маринованными перцами

Перетёртые хлопья красного перца и маринованные перцы пепперончини придают этой пасте из макарон джемелли (жгутики), ветчины, виноградных помидоров и сельдерея умеренную остроту, которая великолепно…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6

рецепты с фото на smashno.ru

Думаю, чтобы приготовить сложный салат или горячее блюдо, повода не требуется. Нужно свободное время. Но обычно мы оживлённо ищем что-то новое и необычное под Новый год, 8 Марта или на праздничный стол ко Дню рождения. Так вот, на днях и я решилась приготовить салат, который довольно популярен уже не один год — «Тиффани». Как вы […]

15 декабря 2020

Я больше люблю простые салаты, в которых овощи крупно нарезаны, заправлены зеленью и маслом. Наверное, это у меня с детства. С приходом лета у нас в обязательном порядке к обеду и ужину готовился салат из свежих овощей, которые только сорвали в огороде.

27 мая 2020

Салат из морепродуктов всегда, во все времена относился к изысканным. Вот и сейчас мы предлагаем вам рецепт с креветками, кальмарами, крабовыми палочками (ну как же без них?) и для особого шика – с красной икрой.

3 марта 2020

Спешу поделиться с вами вкусным и необычным с салатом со свёклой. Но что может быть необычного в свёкле? Может! Сочетание свёклы с обжаренной печенью.

29 января 2020

Ну что, друзья, Новый год не за горами. Пришло время доставать из шкафов книги и тетради с избранными рецептами горячих блюд, закусок и салатов или искать что-то новенькое в интернете. При всём огромном количестве разных вариантов салатов я неизменно готовлю селёдку под шубой. Но даже не могу сказать, какой из рецептов мне больше нравится: классический […]

13 декабря 2019

Без чего не обходится праздничный новогодний стол? Конечно, без салата «Оливье» и селёдки под шубой. Каких только рецептов нет! И с яйцом, и без картофеля с морковью, и с зелёным луком… Всех не перечесть. Вечно забываешь: какие слои? Все помнят, что вкусно, а вот в какой последовательности идут слои в салате… Мы всегда рады новому, […]

5 декабря 2019

Рекомендую салат на скорую руку из простых и доступных продуктов: консервированной сайры, морской капусты, яиц и риса. На удивление салат оказался нежным и вкусным. Неужели это можно сделать из простого набора продуктов? Вполне.

17 августа 2019

С удовольствием рекомендую вам ещё один салат без майонеза и на скорую руку. Свежие шпинат и огурчик витаминизируют его, сделают вкусным и полезным. Курица и фасоль насытят белком. Нам осталось только смешать его составляющие, и салат готов.

19 июля 2019

Этим рецептом салата поделилась коллега, сумев убедить меня, что сочетание кукурузы и маслин очень удачное. Зная её замечательные кулинарные способности, рискнула и не прогадала: салат и на скорую руку получается, и в то же время с оригинальным вкусом. Всем домашним понравился.

14 июля 2019

В жару и надо есть всё-таки, и совсем не хочется сытной еды. Лучше всего идут овощные салаты. Самыми вкусными рецептами мы, конечно, поделимся с вами, друзья. Вот один из них, пришедший к нам от поваров Италии: салат из свежих овощей и шпината с яйцом. Этот салат без майонеза, в качестве заправки используем сок лимона и […]

22 июня 2019

Предлагаем вам лёгкие летние салатики без майонеза со свежей молодой капустой, которые так хорошо идут в это время года! Пляжный сезон уже начался, о стройности фигуры заботы теперь больше. Самое время обратиться к низкокалорийным салатам из свежей капусты.

20 июня 2019

С наступлением мая на наших столах селятся ароматные шашлыки, сочное мясо прямиком с горячих углей, свежие овощи и зелень. На мой взгляд, это самая вкусная еда. Но все эти блюда могут стать ещё вкусней и аппетитней, если к ним добавить различные соусы и заправки. Как, например, с привычным нам салатом из помидоров.

5 мая 2019

Самый разнообразный раздел кулинарии, который содержит огромное количество рецептов. Эта рубрика постоянно обновляется, так как рецептура салатов совершенствуется.
Раздел содержит рецепты и подробные описания как классических традиционных салатов, так и новинки. Как приготовить, советы по оформлению, рекомендации по подбору продуктов – всё это вы найдёте в наших статьях о салатах.

Простые и вкусные рецепты салатов с фото

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Огурцы по-корейски – очень популярный летний салат. Овощи нарезаются соломкой и маринуются в смеси уксуса, соли, сахара и специй. Очень сочный, хрустящий, непередаваемо вкусный салат.

Салат «Гранатовый браслет»

Эффектный праздничный слоеный салат из курицы, картофеля, моркови, свекла, яиц и грецких орехов.

Салат «Щетка»

Близкий друг боннского супчика, этот салат был придуман для монодиеты. Два дня похрустеть овощами – и пара-тройка лишних кило долой. Размер порций не ограничен. Но если вы не нацелены на эксперименты с экспресс-диетами, этот салат прекрасно подойдет для очищения организма. Он делается без масла, соли и сахара. Только свежие овощи и немного лимонного сока.

Салат с фасолью, жареными грибами и огурцами

Новый рецепт салата с необычным вкусовым сочетанием жареных грибов, консервированной фасоли, маринованных огурцов и зелени. Можно подавать с двумя вариантами заправки – с маслом или с майонезом и чесноком. Салат очень вкусный и прост в приготовлении. Советуем обязательно попробовать.

Классический американский картофельный салат

Попробовав этот простой и крайне дешевый салат из вареной картошки, свежих овощей с яйцом и горчино-майонезной заправкой, вы поймете, почему он так популярен на своей родине – в Америке.

Весенний салат с черемшой

Если вы приглядываетесь на рынке к пучкам молоденькой черемши, но пока так и не поняли, что бы с ней можно было бы такого приготовить вкусного, то начните с этого салата. Он очень простой и раскрывает всю прелесть свежей лесной весенней зелени.

Салат «Берёзка»

Каких сегодня только салатов не увидишь на праздничном столе! Классические всеми любимые салаты сменяются новыми, такими, как салат «Берёзка». Простой, нежный, очень вкусный и нарядный, он украсит стол на любом празднике, а поэтому берите рецепт на вооружение.

Салат «Ананас»

Один из самых простых слоеных салатов. Отварная курица, ананасы из банки, твердый сыр, яйца и грецкие орехи – вот и все, что вам потребуется, чтобы соорудить весьма аппетитный и эффектный праздничный салат.

Салат «Красная шапочка»

Простой, бюджетный праздничный салат из курицы со свежими овощами, яйцом и консервированным горошком. Выглядит весьма эффектно, готовится элементарно.

Салат с фасолью и сухариками

Простенький салат – резать почти ничего не надо, основные ингредиенты достаются из консервных банок и готовых упаковок. Получившийся в результате этих нехитрых манипуляций салат не стыдно поставить на праздничный стол.

Винегрет с сельдью

Отличная альтернатива традиционной шубы для тех, кто не любит майонезных салатов. Винегрет с добавлением малосольной селедочки – объедение.

Салат «Анастасия»

Популярный, но неизбитый рецепт салата, сытного и в то же время достаточно легкого. Если вы еще не пробовали майонезные салаты с корейской морковкой, но давно об этом мечтаете, то попробуйте приготовить именно этот салатик.

Салат из курицы с помидорами и сыром

Простенький слоеный салатик, готовится очень быстро и без усилий, а выглядит при этом вполне празднично. Необычный свежий вкус.

Очень вкусный салат из печени трески

Очень вкусный салат из печени трески, слоями укладывается картошка, яйца, маринованные огурчики, морковка и сыр. На мой вкус он получается куда вкуснее традиционного.

Вкусный салат из вешенок

Вешенки – весьма интересные и вместе с тем недорогие грибы, из которых можно приготовить много отличных блюд. Например, салат с сыром, картофелем, солеными огурцами, зеленью и яйцом.

Классический салат «Столичный»

Когда в конце 80-х в России был открыт доступ к истории, выяснилось, что «Оливье», который мы ежегодно ставим на праздничный стол имеет к первоисточнику весьма косвенное отношение. Все наперебой друг другу пересказывали вычитанные в газете новости, что в оливье-то нужно рябчиков и трюфели класть, а вовсе не колбасу с морковкой. Вот такую злую шутку сыграла с салатом путаница в названиях. Ведь на самом деле на наших столах красовался салат «Столичный», либо его родственник салат «Московский». Классический рецепт и немного настоящей истории.

Фунчоза по-корейски

Если вы с интересом присматриваетесь к полкам с азиатскими продуктами, но не знаете, с какой стороны подступиться ко многим из них, предлагаю начать освоение корейских премудростей с фунчозы. Блюдо очень простое, быстрое и вкусное. Мы сделаем овощной салат с фунчозой с восхитительно ароматным соусом.

Салат «Черепаха»

Несложный в приготовлении и очень простой в оформлении праздничный салат, в составе, кроме курицы и орехов, твердый сыр, яблоки, лук, яйца и зелень.

Салат с крабовыми палочками и солеными огурцами

Простенький рецепт салата всего из четырех основных ингредиентов.

Классический рецепт винегрета

Традиционное блюдо русской кухни, в классическом варианте, вкус один в один, как в детстве. Рецепт для новичков, с описанием принципов варки овощей.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Простой и недорогой салат, где вместо традиционного риса использована сочная, хрустящая пекинская капуста, в остальном он похож на классику – кукуруза, огурец, яйца, майонез. Сочетание продуктов получается органичным. Салат благодаря капусте выглядит объемно.

Семга под шубой

Если у вас есть небольшой кусок семги, из которого никак не получится сделать достаточное количество бутербродов, чтобы хватило на всех гостей, приготовьте из нее очень вкусный салат. Его получится много, каждый сможет попробовать и оценить по заслугам ваше кулинарное мастерство.

Салат «Грибная поляна»

Думаете, такой салат сложно приготовить. А вот и нет. Вам не придется учиться искусству художественного втыкания маринованных шампиньонов в салатную поверхность. За вас всю работу проделает обычная… миска.

Салат из курицы в апельсине

Иногда успех праздничному салату можно обеспечить одной лишь формой подачи. И совсем не обязательно напрягаться, выкладывая продукты слоями, достаточно лишь освоить фигурную вырезку из апельсиновой корки, и у вас получится настоящее украшение стола.

Простейший салат из курицы с грибами и сыром

Если вам хочется как-то особенно отличиться и порадовать гостей и домочадцев чем-то изысканным, новым и необычным, совершенно не обязательно разоряться на деликатесы. Достаточно просто создать необычное сочетание продуктов – и вуаля — кулинарный шедевр готов. Попробуйте, к примеру, такой чудесный салат, состоящий всего из четырех основных компонентов. Салат совсем легкий в приготовлении, но в то же время результат превзойдет все ваши ожидания.

Салат из сайры с яйцом и рисом

Простой и вкусный салат для бюджетного новогоднего меню. Его многие помнят со студенческих времен.

Салат из креветок и ананасов с розовым соусом

Классическое сочетание ананасов и креветок с розовым соусом на основе майонеза и пюре из свежего помидора дополнен помидорками черри, зеленым виноградом и ворохом свежих салатных листьев.

Салат из курицы с черносливом и грецкими орехами

Мегапростой и мегасытный праздничный салат, прячущий в себе прослойку хрустящих орешков. Его можно сделать в виде высокого «тортика», а можно в обычном салатнике.

Исключительно вкусный салат-коктейль из креветок

Этот салат выглядит таким легким не случайно. Он без майонеза, но при этом очень сочный благодаря острыму кисло-сладкому соусу на основе сметаны. Состав продуктов наипростейший: креветки, яйцо, огурец и листовой салат.

Салат с тунцом из банки

Простой майонезный салат, который сочетает в себе три главных качества хорошего салата: он сытный, свежий и симпатичный. В составе, кроме тунца, яйца и огурца, вареная картошка, лук, зеленый горошек и сладкий перец.

Свекла по-корейски

Оригинальный и простой в приготовлении салат из сырой свеклы делается по тому же принципу, что и знаменитая морковь по-корейски. Благодаря пряному маринаду привкуса сырой свеклы не остается. Салат получается хрустящим и весьма полезным для здоровья.

Салат из свеклы с грецкими орехами

Салат из свеклы, изюма, яблок и грецких орехов, доведенный до совершенства хрустящей ореховой посыпкой. Без майонеза. Для заправки подойдет и сметана, и легкий йогурт.

Салат с курицей и ананасами слоями

Этот праздничный салат можно нарезать всего за 5 минут, если заранее подготовить основные ингредиенты.

Самый вкусный салат из курицы с ананасами

Легкий в приготовлении салат, который вполне подойдет и для праздничного стола. Основа — курица и ананасы, добавки — изюм, черешковый сельдерей и немного лука. Сочетание получается очень свежее. При наличии уже готовой вареной курицы делается салат за 8 минут.

Салат «Красное море» с крабовыми палочками

Очень простой рецепт необычного салата из крабовых палочек, помидоров, яиц, сыра и чеснока с майонезной заправкой.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический рецепт

Простой рецепт праздничного майонезного салата из 90-х годов прошлого века. В составе, кроме крабовых палочек и кукурузы, рис, яйца и свежий огурец.

Салат с грушами, жареным беконом, голубым сыром в горчично-медовой заправке

Очень необычный и очень вкусный салат для тех, кто находится в поисках новых вкусов, но еще не успел распробовать всякие модные сочетания типа груш с беконом и горгонзолой. В общем, рецепт для счастливчиков 🙂

Салат «Оливье» — знакомая тема в новой вариации

Все знают: лучшее враг хорошего, но желание сделать обкатанный столетней застольной практикой новогодний салат еще вкуснее неистребимо. Самое забавное, что поиск вкуса – дело порой весьма благородное. И этот вариант традиционного салата скорее всего придется вам по душе. Вы, конечно, наизусть помните список ингредиентов, так вот вместо колбасы или вареного мяса мы добавим копченую курицу, а соленые огурчики заменим на свежие, добавив кислое яблочко.

«Нисуаз» — праздничный салат для тех, кому надоел «Оливье»

Вокруг любого салата с громким именем не утихают споры, как же правильно нужно его готовить. Нисуаз — не исключение. Одни сердито заявляют, что в нем не должно быть ничего, кроме зеленого лука, помидоров и анчоусов. Другие крутят пальцем у виска, ведь в ресторане им подавали салат с таким названием, в котором была куча всего — и зеленая фасоль, и яйца, и даже красная рыба. Собственно, именно такую, общеизвестную вариацию на тему Нисуаза, мы и предлагаем вам приготовить. Возможно, вам понравится такая южнофранцузская альтернатива уже порядком надоевшего новогоднего «Оливье».

Необычный салат из огурцов

Такой салат вы точно еще не пробовали. Сочетание огурцов с творогом, инжиром и гранатом может показаться слишком необычным. Но это салатик из меню хорошего европейского ресторана. К нему еще полагается кисло-сладкая заправка. В общем, пробуйте и удивляйтесь.

Слоеный салат «Новогодняя елка»

Праздничный салат в сочетании слоев чернослива, жареных шампиньонов, курицы, яиц и свежего огурца дополнен слоем новогодних украшений.

Салат с помпончиками

Новогодняя ночь — время чудес и превращений. Легким движением рук унылое замороженное филе трески превратится в горку прелестных белых помпончиков, с которыми простенький овощной салатик выглядит как изысканное угощение. А вкусный какой…

Легкий салат с грушей и сыром

С тех пор, как я впервые попробовала горчично-медово-лимонную заправку для салатов, ничего другого мне уже и не хочется. Она способна «увязать» в единое гармоничное целое самые неожиданные сочетания продуктов. Что уж говорить о классике? Такой, к примеру, как груши с сыром. Добавим сюда грецких орехов, немного лучка для остроты. Мм, какая же вкуснятина 🙂

Как приготовить салат «Виноградная гроздь»

Это такой очень «женский» салат – без лука, чеснока и каких-то горьких или резких компонентов. Нежная курица, легкие салатные листья, вкусные солененькие фисташки и сладкий сочный виноград. Для пикантности и остроты используется горчица.

Салат-коктейль с курицей и ананасами под горчичным соусом

Этот салат очень простенький, но в то же время имеет благородный и я даже сказала бы изысканный вкус. Причина тому — горчичный соус. Очень вкусный, с кисло-сладким салатом просто чудесный. Мне так понравился соус, что я теперь с ним и другие салаты делаю.

Рецепты вкусных салатов с авокадо

Все наверняка пробовали салат с авокадо и креветками. А какие еще бывают салаты с авокадо? Представляем подборку вкусных салатов с авокадо.

Интересные салаты с квашеной капустой

Квашеная капуста обычно воспринимается как отдельное блюдо. Максимум, что с ней обычно делают перед подачей к столу, так это смешивают с клюквой и заправляют растительным маслом. Думаю, вряд ли вы когда-нибудь пробовали салаты по тем рецептам, которые мы хотим вам сегодня предложить. Необычные сочетания продуктов. Но ничего экзотического. Все очень и очень просто.

Простые и вкусные салаты из капусты

Для любителей похрустеть капусткой подборка вкусных овощных салатов. Простых и сложных, традиционных и экзотических.

Необычные салаты » Рецепты — готовим дома

Салаты не считаются полноценным блюдом, это скорей закуска. Так, древние римляне к жареному мясу часто делали подобие салатов из эндивия, лука, оливкового масла и меда. А вот в Средние века люди практически забыли об этих блюдах. Лишь крестьяне готовили овощные салаты из репчатого лука, чеснока, петрушки и мяты.

Со временем салаты получили должное признание. На пьедестал кулинарного почета их возвели французы. Именно они придумали смешивать, казалось, абсолютно несовместимые ингредиенты, получая при этом сбалансированное и вкусное блюда, получившие названия французских салатов. Кроме того, французам же принадлежит право на большую часть известных соусов и заправок.

Благодаря французам мы получили и своеобразный салатный этикет. Негласные правила заключаются в правильном подборе компонентов и соответствующих заправок. Есть и доля эксперимента в приготовлении данных блюд. Ведь без него мы бы не получили и десятой доли того рецептного богатства, которое имеем сейчас.

В этом выпуске мы также предлагаем Вам немного поэкспериментировать с салатами. Рецепты ни одного из них Вы найдете ни в одной кулинарной книге. Все они – плод фантазий начинающих кулинаров. Однако мы не стали публиковать неудавшиеся рецепты, только самое проверенное и вкусное. Итак, рецепты необычных салатов.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• соцветия цветной капустки – 0,5 кг
• петрушка – 50 г
• грецкие орехи – 100 г
• жирная сметана – 4 столовые ложки
• горошек с банки – 4 столовые ложки
• сахарный песок – 1 столовые ложки
• масло – 3 столовые ложки
• соль, перец – по вкусу

Цветную капустку следует разделить на соцветия и хорошенько промыть, затем бросить в кипящую подсоленную воду и варить примерно минут 10-15. После того, как она будет готова, следует процедить и порезать крупными кусочками. Разогреть сковороду и растопить на ней сливочное масло. Поджарить на нем со всех сторон цветную капусту.

На сухой сковородке нужно поджарить грецкие орехи , а после обжарки, с помощью качалки или в ступке, размельчите их.

Петрушку нужно мелко нашинковать. Откройте банку с горошком и смешайте 4 столовые ложки с обжаренной цветной капустой, поперчите, немного посолите и все перемешайте. Потом соедините с грецкими орехами, которые перед этим обжарили.

Чтобы приготовить соус для этого салата необходимо смешать хорошую жирную сметану, сахарный песок и соль. Этим соусом надо заправить салат и сверху можно украсить мелко нарубленной зеленью.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с фетой :

• болгарский перец – 2 шт.
• красные помидорчики – 1-2 шт.
• маслины без косточки – 80 г
• подсолнечное масло – 4 столовые ложки
• сыр брынза или фета – 100 г
• петрушка – 50 г
• перья зеленого лука – 50 г
• соль, перец – по вкус

Чтобы был салат красивым , то возьмите два разных перца – желтый и зеленый. Для  начала удалите семена и порежьте небольшими кубиками.

Маслины лучше брать без косточек , а то придется вынимать еще и косточки, а потом разрежьте их пополам.

Красные помидорчики (хорошо, когда они мясистые, а не водяные) нужно помыть и очень мелко порезать. Все эти ингредиенты надо перемешать. Потом необходимо салат посолить – по вкусу, поперчить и полить подсолнечным маслом, но хорошо получается и с оливковым.

После этого весь салат надобно переложить в глубокую салатницу и сверху выложить еще маслины, но только целые, и мелко нарезанную кубиками брынзу или сыр фета.

Непосредственно перед подачей на стол, можете украсить такой салатик мелко нарезанной зеленью петрушки.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• помидорчики – 3 шт.
• огурчик свежий – 1 шт.
• сладкий перчик – 2 шт.
• вермишель уже вареная – 150 г
• подсолнечное масло – 2 столовые ложки
• зелень петрушки – 50 г
• зеленый салат – 50 г
• соль, перец – по вкусу

Спелые помидорчики необходимо помыть и порезать на большие кусочки.

Чтобы отварить вермишель нужно вскипятить воду и бросить туда вермишель (солить нужно только уже кипящую воду, чтобы они не слипались). Варить надо примерно 7-10 мин. После этого процедить через дуршлаг.

Сладкий болгарский перец надобно очистить от семян и порезать на маленькие кусочки. Огурчик нужно порезать полукружочками.

В глубокой миске салат требуется перемешать, посолить, поперчить – по вкусу и приправить подсолнечным маслом.

Перед подачей на стол можно украсить мелко нарезанной зеленью петрушки и выложить на салат листочки зеленого салата.

Необходимые ингредиенты для приготовления простого салата :

• капуста – 300 г
• болгарский перчик – шт.
• яйца куриные – 2 шт.
• консервированный горошек – 150 г
• зелень укропа и петрушки – 70 г
• зеленый салат – 50 г
• майонез – 100 г
• соль, перец – по вкусу

Болгарский перец, для начала, нужно помыть и удалить семена. Затем – порезать на маленькие полосочки. Постарайтесь белокочанную капусту нашинковать мельче, потом выложить в глубокую миску, посолить и хорошенько помять.

Яйца куриные надо сварить , почистить и мелко порезать. Зелень петрушки и укропа – нашинковать.

Все приготовленные ингредиенты требуется перемешать , посолить, поперчить. Майонезом следует поливать непосредственно перед подачей на стол, чтобы салат не стал слишком жидким.

Также перед подачей надобно выстелить мелкую тарелку листьями зеленого салата и положить горкой готовый салат, а сверху украсить веточками укропа.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с рисом :

• болгарский перчик – 1 шт.
• вареный рис – 150 г
• горошек из банки – 100 г
• яйца куриные – 3 шт.
• подсолнечное масло – 3 столовые ложки
• петрушка – 50 г
• соль, перец – по вкусу

Перец следует брать красного цвета, с него нужно удалить все семена и порезать тоненькими полосочками.

Рис надо залить холодной водой, немного посолить и довести до кипения, варить на очень маленьком огне, чтобы он пропаривался. Когда отваренный рис остынет, его следует смешать с перчиком.

Куриные яйца надо положить в холодную воду и варить примерно 10 мин., чтобы были густые. Затем, когда остынут (чтобы скорлупа легче снималась – опустите после варки яйца в холодную воду), очистите их и порежьте маленькими кусочками. Добавьте измельченные яйца к рису и перчику, потом откройте банку с горошком и всыпьте 100 г к салату.

Все требуется тщательно перемешать, посолить, поперчить – по вкусу и перед подачей на стол заправить подсолнечным маслом. Также необходимо украсить такой салат зеленью петрушки. По краю тарелки можете выложить разрезанные пополам вареные яйца и несколько кусочков красного болгарского перца.

Cалат «Ананас» рецепт необычно салата на день рождения с грибами и орехами

Вкусный салат «Ананас» имеет много вариаций. Его украшают грибами и целыми грецкими орехами. Наш рецепт салат более лояльный. Давайте вместе приготовим красивый салат на день рождение.

Салаты с грецкими орехами всегда имели особую популярность, ведь они необычайно вкусные. А еще  орехи хорошо использовать для украшения салатов.  Например, праздничный салата «Ананас». Очень вкусный и оригинальный салат, который можно приготовить на день рождения, на новый год и на любой другой праздник. Простота приготовления необычного салата в виде ананаса, подкупает. Ведь это самое главное для любой хозяйки – простота. Когда стоишь целый день, у плиты готовя разные вкусные блюда для праздника, а потом вспоминаешь, что салат еще не готов, опускаются руки. Но с нашим простым рецептом салата на день рождения вы сможете подать его за считанные минуты.

Вкусные салаты на день рождения не обязательно должны иметь экзотические продукты в своем составе. Достаточно привычных продуктов – колбаса, яйцо, картошка, орехи. Мы удивим гостей подачей салат. Необычные салаты ведь могут быть красиво украшены, а не иметь в составе ножки осьминога или папайю? Конечно! А состав будет вполне привычный для нашего обывателя. Вкусные салаты на день рождения должны быть вкусными для всех, поэтому лучше брать продукты, которые все любят. Наш красивый салат «Ананас», как раз такой. Как его приготовить. Мы вам сейчас подробно расскажем.

Ингредиенты для приготовления красивого салата на день рождения «Ананас»:

— картошка – 2 больших штуки;

— лук зеленый – 2-3 стрелки;

— колбаса – 200 грамм;

— яйца – 2 штуки;

— орехи – 50 грамм;

-майонез – 100 грамм;

— соль – щепотка.

Рецепт приготовления салата «Ананас»:

Картошку отварите в мундире. Затем дайте ее остыть и очистите ее от шкурки. Затем натрите картошку на мелкой терке. Выложите ее на большом блюде в виде овала.  Присолите картошку.

Сверху картошечку нужно смазать майонезом.

Зеленый лук мелко нарежьте. Выложите лук на картошку. Смажьте немного его майонезом.

Колбасу порежьте на небольшие кубики и выложите колбасу на лук. Сделайте на колбасе майонезную сеточку.

Яйцо натрите на мелкой терке. Соедините яйцо с майонезом в отдельной мисочке. Хорошо перемешайте. Этой смесью покройте наш салат придав ему форму правильного овала.

Орехи поджарьте на сковородке до золотистого цвета. Затем немного порубите орехи и выложите орехи последним слоем.

Из перьев зеленого лука сделайте листочки ананаса.

Салат готов. Очень красивый, вкусный  и сытный салат сможет порадовать всех своим видом и вкусом на праздничном столе.

11 почти забытых исторических салатов (которые мы, вероятно, не должны возвращать)

Салат восходит к римским временам, когда холодные овощи заправляли рассолом ( salata означает «соленый» на латыни). Вариации блюда существовали на протяжении всего средневековья и раннего Нового времени — королева Шотландии Мария, как сообщается, наслаждалась сочетанием зелени, корня сельдерея, кервеля, трюфелей и сваренных вкрутую яиц со сливочно-горчичной заправкой — но только в 19-м. столетие, когда листовые закуски действительно стали модным блюдом.И тогда люди начали расширять определение слова салат , включая фрукты, ядовитые сорняки и даже популярные шоколадные батончики. Вот некоторые из самых необычных (и, к счастью, в значительной степени забытых) примеров из истории.

1. СЕЛЬДЕРЕЙ ВИКТОР

Придуманный Виктором Хиртцлером, шеф-поваром исторического отеля St. Francis в Сан-Франциско и опубликованный в его кулинарной книге 1910 года с описанием меню отеля, этот отвар требовал, чтобы куски сельдерея варились в курином или телячьем бульоне, а затем охлаждались в маринад / заправка из эстрагона.Хирцлер также создал Crab Louis, который фигурирует в той же кулинарной книге и стал его настоящим хитом для салатов — это был один из первых салатов, который можно было считать полноценным обедом. Но именно его Celery Victor (с овощами, которые лучше всего использовать в качестве дополнения или гарнира) когда-то провозглашали «американской классикой». Если вы готовы, у Chowhound есть обновленная версия, которая добавляет анчоусы в заправку.

2. САЛАТ ИЗ ОДУВАННИКОВ

Честно говоря, об этом в основном забыли только в Штатах, но он все еще в некоторой степени распространен во Франции и других частях Европы.Идея довольно проста: выйдите во двор и соберите немного зелени одуванчика (или купите ее на рынке, если необходимо), нарежьте ее, а затем заправьте оливковым маслом и бальзамиком. Это оно. Желтые цветы тоже прекрасно съедобны, но именно острые листья в стиле рукколы, кажется, привлекают поклонников салата. Иногда люди бросают туда измельченный лук-шалот или лук, или, в случае Марты Стюарт, может быть, несколько стеблей чеснока. .

3. САЛАТ ИЗ КОКСА

Мода на замороженные салаты в желатиновых оболочках стала популярной в 1950-х годах, когда появились сотни, если не тысячи вариаций.Но одна из самых странных жемчужин в короне салатов Jell-O, возможно, — это кока-кола. Это сладкое кондитерское изделие, когда-то популярное на юге Америки в качестве церковного или поминального десерта, требует использования смеси кока-колы, ананаса и вишневого сока вместо кипящей воды, чтобы активировать желатин. Газировка в содовой остается в готовом продукте, что очень странно для фруктового салата, который, кажется, лопается и шипит во рту. HuffPo рекомендует эту версию от John’s Mom, которая также добавляет в смесь любимый сливочный сыр Среднего Запада.

4. ДЕТСКИЙ САЛАТ SUNBONNET

Впервые задокументированный в кулинарной книге 1917 года под названием Тысяча способов доставить удовольствие мужу , Детский салат Sunbonnet включает половину консервированной груши черпаком вниз, с чертами лица ребенка, написанными гвоздикой, бланшированным миндалем и полосками перца перца. стиль Мистер Картофельная Голова. Детские волосы сделаны из заправки для салата, на ваш вкус и цвет. Все это кладут на подушку из салата, которая должна закручиваться вокруг головы ребенка-груши, а-ля шляпка для загара, а затем под подбородок втыкается бант в полоску перца.Как объясняет FoodFerret в своем рецепте, «выражения могут быть разными».

5. КУРИНЫЙ САЛАТ CORONATION

Когда в 1953 году короновали Елизавету II, английский кулинар Розмари Хьюм придумала такой вариант стандартного куриного салата на основе майонеза для коронационного обеда новой королевы. Возможно, Хьюма на самом деле вдохновил куриный салат, приготовленный для дедушки Элизабет, Георга V, к его серебряному юбилею в 1935 году: Jubilee Chicken была просто холодной, приготовленной, нарезанной кубиками курицы со специями карри и майонезом, но версия Юма добавила изюм, абрикосовое пюре и еще несколько мелочей.В 2002 году рецепт был снова обновлен к собственному золотому юбилею королевы, с добавлением лайма, имбиря и крем-фреш, и еще раз к ее бриллиантовому юбилею в 2012 году с манго и рубленым чили. Если вы действительно хотите отпраздновать дни рождения королевы в этом году, попробуйте рецепт The New York Times — в соответствии с диетическими предпочтениями королевы, он не включает чеснок.

6. САЛАТ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ

В 1904 году миссис Джон Э. Кук из Нью-Касла, штат Пенсильвания, заняла третье место в конкурсе рецептов с этим лимонно-уксусным вариантом формованного салата Jell-O, выиграв новую швейную машину для своей заявки.Салат Совершенства был фаворитом домашнего журнала в течение многих десятилетий после этого в различных воплощениях. Прелесть этого блюда, кажется, заключается в том, что вы можете бросить туда практически любой из обычных подозреваемых в салате — капусту, сельдерей, морковь, оливки, любые продукты недельной давности, которые вы найдете в своем холодильнике, — и оно все равно выглядело (субъективно) привлекательно. , переливающаяся на вас изнутри пикантного геля. Как упоминает Saveur в своем рецепте, салат «Совершенство» часто подавали вместе с жареным мясом или рыбой; Миссис.Сама Кука любила жареные устрицы. По оригинальному рецепту салат нарезать кубиками и подавать с майонезом «в ящиках из красного или зеленого перца».

7. САЛАТ СО СВЕЧАМИ

В одной из наиболее надуманных интерпретаций этого слова, этот винтажный фруктовый «салат» представляет собой половину банана, застрявшего в кольце ананаса, с зубочисткой вишни наверху. Вуаля. (Если вы хотите пофантазировать, в некоторых салатах со свечами есть взбитые сливки или майонез, стекающие с одной стороны, представляя собой ручей тающего воска.Дебютировавший где-то в 1910-х годах, это, пожалуй, один из самых противоречивых салатов в истории, не только из-за его, хм , наводящего на размышления внешнего вида, но и из-за того, что ингредиенты почти не смешиваются. Кто-то просто взял три предмета и поместил их рядом друг с другом, чтобы сформировать форму. Не совсем ясно, как люди должны это есть. Самая большая претензия на славу для салата из свечей, вероятно, связана с тем, что Эллен ДеДженерес и Эми Седарис посвятили его отдельным телесегментам, но если вы действительно хотите добиться успеха, повара.com проведет вас через этот процесс.

8. СЫРНЫЙ SLAW

Город Брокен-Хилл в австралийском штате Новый Южный Уэльс обычно упоминается как место рождения этого измененного перевода салата из капусты, хотя некоторые говорят, что рецепт впервые появился в газете 1939 года в Таунсвилле, неподалеку в Квинсленде. Однако жители Брокен-Хилла будут сопротивляться любому, кто так скажет, утверждая, что рецепт с таким же названием в Таунсвилле был на самом деле совершенно другим, и что BH — это родина законного сырного мяса, точка.Это правда, что рецепты различаются, но общий знаменатель, похоже, состоит в том, что вы берете немного капусты и меняете капусту на сыр, обычно голубой, и что морковь должна присутствовать. Люди, которые не знают, что такое, используют его для приготовления всего, от начинки для хот-догов до внутренностей жареного сэндвича с сыром.

9. САЛАТ СЛИКЕРС-БАР

Что не превратит Средний Запад в салат? Когда-то этот предполагаемый салат был одним из основных продуктов питания в Айове и т. Д., Но технически это скорее пудинг или, может быть, сложная глазурь для торта.Основной ингредиент — это либо взбитые сливки, либо Cool Whip, в который добавляются измельченные батончики Snickers и зефирный крем или мини-зефир. Случайное включение яблок Granny Smith, кажется, единственное, что может повысить его до статуса фруктового салата, и они даже не требуются. Процесс сборки довольно понятен, но Cooks.com поможет вам, если вам это нужно.

10. САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ ПЕНЫ

Первоначально предназначенный исключительно для обеденных прилавков Woolworth, популярность салата из морской пены резко возросла в начале 20 века, когда количество магазинов розничной торговли увеличивалось, а десерт распространился по кафетериям и буфетам по всей Америке.В классическом варианте сливочный сыр, консервированные груши и вишня мараскино были суспендированы в лаймовом желе и покрыты взбитыми сливками. Orange Jell-O иногда заменяли лаймом, хотя это явно не имело вкуса морской пены. Мейо и орехи присутствовали в некоторых версиях, но AllRecipes раскрывает самый простой рецепт летних званых обедов в стиле ретро.

11. САЛАТ «ЛЯГУШНИЙ ГЛАЗ»

Это еще не было полностью забыто, но его редко можно найти за пределами Мормонского коридора (т.е., Юта, западный Вайоминг и восточный Айдахо). Здесь паста acini di pepe («зерна перца»), которая похожа на кус-кус и представляет собой одноименный лягушачий глаз, сочетается с Cool Whip и, как ни странно, взбитыми яйцами, приготовленными с ананасовым соком. Food.com предлагает полный 30-минутный рецепт, в который входят консервированные фрукты и зефир. Салат «Лягушачий глаз» особенно особенный в том смысле, что он кажется одним из немногих сочетаний салата из пасты и десертного салата , так что он, по-видимому, работает и как закуска, и как ночной колпак.

Необычная зелень для салатов | Фамильный салат

До середины 1980-х годов салатная зелень Америки была в значительной степени ограничена двумя вариантами: айсберг и ромэн. Это отсутствие выбора привело к десятилетиям скучных салатов, определяемых больше их начинкой, чем листовыми кусочками на дне миски. Все, конечно, изменилось, и теперь салат выпускается с десятками вкусной, необычной салатной зелени, от французского одуванчика до жаропрочной мизуны.

Иорданский салат Мерло — и, по сути, большинство органических овощей поместья — выращивают из семян, полученных от компании Baker Creek Seed Company, расположенной в Мэнсфилде, штат Миссури. Эта компания уже более 15 лет является нашим источником семейных реликвий, не содержащих ГМО, семян открытого опыления и заквасок. Их отбор, сильные закваски и превосходная всхожесть — краеугольный камень сада Иордан.

Основатель Baker Creek Геттл объясняет, что сортам семян семейных реликвий обычно более 50 лет, и они передаются из поколения в поколение фермерами, которые экономят семена.В отличие от обычных семенных сортов, семейные реликвии опыляются естественным путем птицами, насекомыми или ветром и не подвергались генетической модификации или гибридизации. А поскольку их разводили не для того, чтобы культивировать безупречный внешний вид или способность выдерживать транспортировку по стране, семейные реликвии часто бывают более ароматными, чем их обычные аналоги.

Мы согласны и выращиваем широкий ассортимент зелени для салатов из семейных реликвий, чтобы приправить наши блюда на винодельне Jordan. Вот некоторые из других необычных зеленых салатов, которые мы сажаем от компании Baker Creek Seed Company в этом году.Вы можете купить все эти семена салата семейной реликвии в Baker Seeds.

Наш список необычных зелени для салатов

Мерло

Винодельня Jordan выращивает многие виды салата из семейных реликвий в своем органическом саду поместья, но меня особенно поразила новая добавка под названием салат Мерло. Впервые посаженный в саду винодельни в 2019 году, сорт впервые был завезен в Соединенные Штаты из Голландии в 1980-х годах как «галактический» салат, а позже был переименован из-за его винного оттенка.Глянцевые листья салата Мерло считаются самыми темно-красными из всех салатов, они полны полезных антиоксидантов. Помимо великолепного цвета, салат Мерло добавляет богатый пикантный вкус сезонным салатам, таким как мой рецепт салата из салата Мерло в саду. Мне нравится сочетать его с другими видами дикой зелени, такими как салат Майнера, а также с другими видами салата из семейных реликвий, для получения разнообразных вкусов и текстур.

Mizuna

Первоначально выведенный в Японии, чтобы выдерживать влажность и жару, Mizuna может справиться со всем, что вы можете ему дать.Вкус похож на рукколу с легким острым перцем. Сочные водянистые стебли вкусны в салате, но их также можно использовать для жарки, супов, горячих горшков или даже для маринования. Растение дает несколько урожаев в течение сезона. Великолепно сочетается с нашим салатом из жареной красной свеклы.

Французский одуванчик

Многолетний салатно-зеленый французский одуванчик часто путают с желтоцветковым сорняком, которого боятся большинство садоводов. Но этот простой в выращивании сорт семейной реликвии относится к семейству цикориевых, очень питателен и, как сообщается, содержит мощные антиоксиданты.Используйте молодые листья в салатах, а старые — в жаркое или вареную зелень. Их также можно сушить для использования в тисане. Идеально сочетается с нашим малиновым винегретом.

Листья салата Базилик

Если вам нравится базилик, то поприветствуйте его более крупного и ароматного кузена в своем салатном саду семейной реликвии. Базилик из листьев салата имеет немного другой вкус, чем его меньший по размеру, — больше со стороны лакричника. Помимо салатов, люблю песто, добавляю в овощные блюда и даже салаты.Он также идеально подходит для декоративного сада с интересными листьями зеленовато-желтого цвета.

Tom Thumb

Быстрорастущий сорт салата, идеально подходящий для салатов. Этот необычный зеленый салат датируется 1850-ми годами. Из него получаются головки размером с чайную чашку с шелковистыми листьями, всего 3-4 дюйма в диаметре. Он популярен среди квартирных садоводов, так как легко растет и очень компактен.

Merveille Des Quatre Saisons

Французская семейная реликвия Merveille Des Quatre Saisons до 1885 года — хрустящая, нежная и очень привлекательная с потрясающими красными и зелеными оттенками.Этот сорт обладает нежным мягким вкусом, который может быть использован сам по себе в салате или с другой нежной зеленью. Очень легко выращивать и, казалось бы, устойчив к вредителям. Попробуйте этот необычный зеленый салат с нашим винегретом из шерри-шалот.

В то время как реликвии имеют репутацию более трудных для выращивания и более восприимчивых к болезням, Геттл из Бейкер-Крик утверждает, что это не так, если их высаживать в правильном месте. Многие из них очень хороши при выращивании в регионе, аналогичном тому, где они были выращены.Посетите веб-сайт Baker Creek, чтобы узнать больше о каждом из этих уникальных салатов и о том, как их правильно выращивать.

Хотите больше огорода в этом году? Прочтите наши любимые сорта томатов семейной реликвии.

25 рецептов вкусных зимних салатов, которые можно приготовить дома!

Сезон изменился, температура упала, а это значит, что наше меню также изменилось. И хотя салаты являются фаворитами весны и лета, в зимние месяцы есть несколько восхитительных и интересных вкусовых сочетаний, которые отдают дань уважения времени года! Примите время года и соберите его прямо на свою кухню.Взгляните на эти 25 вкусных рецептов зимних салатов, которые вы можете воссоздать прямо у себя дома!

1. Теплая капуста

Этот теплый салат наполнен капустой, клюквой и грецкими орехами. Ознакомьтесь с рецептом в Food Centric Life. Кажется, он отлично подойдет в качестве праздничной закуски или ужина!

2. Жареный сладкий картофель и киноа

The Gentle Home создал салат, который не только восхитителен, но и красив! Смешанный со сладким картофелем, киноа, клюквой и другими блюдами, он обязательно понравится и отдаст дань уважения сезону.

3. Жареная морковь и авокадо

Лично это мой любимый рецепт в меню. Все, что содержит авокадо, для меня — удовольствие, особенно когда это можно утеплить! Проверьте это на сайте Honest Cooking.

4. Хрустящий мед с капустой

В этом салате смешаны восхитительные хрустящие яблоки с медом, апельсины хурмы, капуста, брюссельская капуста, поджаренные тыквенные семечки и апельсиновая клюквенная заправка. Перейдите на страницу In Pursuit of More, чтобы узнать больше о деталях.

5. Азиатский славянин

Если вы действительно хотите перекусить, чтобы украсить зимние месяцы или праздничное меню, то не ищите ничего, кроме этого азиатского рецепта мясного блюдца от Once Upon A Chef!

6. Детская капуста, лимон и нут

Оцените этот легкий салат от One Once Upon A Chef. Приготовленный из обжаренного нута, молодой капусты, лимона и пармезана, это отличный вкус и уникальные сочетания.

7. Клюква Пекан Калифорнийский

Этот салат в стиле Кали с клюквой и пеканом такой универсальный! Riddle Love предлагает это вкусное блюдо и дает отличную идею добавления лосося в смесь (и мы думаем, что курица тоже была бы очень хороша!).

8. Бекон, свекла и тыква

Cooking with Books дает нам уникальный рецепт, в котором используются несколько осенних и зимних ингредиентов, которые все любят пробовать. Это не только красочная красота в миске, но и потрясающий хруст!

9. Апельсин и гранат

Приготовление из остатков Дня благодарения и немного творчества, ознакомьтесь с этой идеей от Brooklyn Supper и черпайте вдохновение для создания чего-то сезонного и вкусного из ингредиентов вашей собственной кухни.

10. Клин Цезаря с беконом

Оцените эту более сытную, зимнюю версию классического салата Цезарь от Simple Bites. Это будет еще одна идеальная идея для начала праздничного обеда или отличное дополнение к зимнему званому обеду!

11. Сладкий орех

Гранаты, яблоки, авокадо, тростниковые грецкие орехи и некоторые другие ингредиенты собраны вместе, чтобы создать этот великолепный микс из журнала What Dress Code? Это поистине взрыв вкусов и зимних забавных ароматов!

12.Лимонный йогурт

В центре внимания этого салата — восхитительная лимонно-йогуртовая заправка! Приятного аппетита для тех, кто предпочитает более изысканную палитру, ознакомьтесь с этим рецептом, поскольку он сочетает в себе ромен, хикаму, авокадо и многое другое!

13. Цыпленок и капуста

Может быть, вы ищете салат на ужин, чтобы смешать зимние, более сытные ночи еды на протяжении всего сезона. Перейдите на сайт I Will Not Eat Oysters и узнайте подробности об этой красавице с курицей и капустой.

14. Чеддер и яблоко

Вот любимец фанатов, от которого будут пускать слюни все гости и члены семьи. Посетите Bake Your Day и узнайте, как приготовить этот восхитительный салат из чеддера и яблок!

15.Теплые овощи

Curvy Carrot знает, как сделать овощи интереснее для всей семьи. Возьмите рецепт и приступайте к работе над этим восхитительным гарниром.

16. Сладкий картофель, шпинат и зерно

Вот еще один рецепт, который обязательно станет семейным блюдом на протяжении всего курортного сезона.Вам понравится этот хит от Naturally Ella, в котором сладкий картофель занимает центральное место.

17. Нарезанные фрукты

Если хотите чего-нибудь легкого и легкого, обратите внимание на этот нарезанный фруктовый салат с Market Monday. Хурма, яблоки, груши и гранаты создают сладкий, резкий вкус.

18. Капуста и ростки

Что делает эту комбинацию такой замечательной, так это заправка из кленового тахини, которая завершает этот зеленый салат! Посетите Cookie + Kate, чтобы найти рецепт и узнать, как его приготовить дома.

19. Цветная капуста и лесные орехи

Вот еще одна уникальная комбинация салатов, о которой вы, возможно, и не придумаете, но это действительно отличный рецепт, чтобы украсить зимние блюда. В этом шедевре Love and Lemons сочетаются жареная цветная капуста и фундук.

20. Брокколи сбритая

Taste Love and Nourish берет идею популярного весеннего салата из брокколи и немного раскручивает ее с ног на голову, чтобы получить более зимнюю версию. Следуйте рецепту и возьмите немного клюквы, чтобы начать!

21.Кале, капуста и морковь

Вот еще один зимний салат в азиатском стиле, но на этот раз от Гурманда. Посетите и посмотрите, что произойдет, если смешать капусту, капусту и морковь!

22. Капуста и розовый грейпфрут

Если вы поклонник розового грейпфрута, то в холодные месяцы не ищите ничего, кроме этого легкого угощения. В Bon Appetit есть все подробности о том, как приготовить это на собственной кухне.

23. Лебеда для толпы

Если вы не знаете, что взять с собой на праздничный обед, обратите внимание на этот «салат из киноа для толпы» в The Vintage Mixer.

24. Заправка из грецких орехов, яблок и пармезана и анчоусов

Оцените эту уникальную смесь грецких орехов, яблок и да… заправку из пармезана и анчоусов в завершение всей смеси. Посетите Serious Eats для получения всех подробностей и инструкций.

25. Свекла, козий сыр и яйца

Компания Serious Eats создала салат, сочетающий в себе лучшее из обоих миров. Он сочетает в себе сердечность зимних блюд с легкостью классических салатов.

12 необычных ингредиентов для украшения салата

При приготовлении салата мы часто обращаемся к одним и тем же старым ингредиентам, но они не должны быть такими же одинаковыми.Вот 13 различных идей, которые мгновенно превратят ваш салат из второстепенного в главное событие как раз к лету.

1. Фалафель

Почерпните вдохновение из Ближнего Востока с этим основным продуктом на основе нута. Купите готовое блюдо или сделайте свой вариант этого традиционного блюда. Добавьте к листовой зелени теплую или холодную и замените винегрет гарниром хумуса. Смотрите рецепт питты из салата Фалафель.

2.Вчерашнее жаркое

Воскресное жаркое может стать прекрасным дополнением к салату в обед в понедельник. Используйте остатки курицы, говядины или жареной утки и мелко нарежьте охлажденное мясо поверх любого салата. Ложка чатни из красного лука дополнит жареное мясо в салате.

3. Капуста

Ингредиент настоящего момента, капуста — отличная альтернатива стандартным листьям из кудрявой капусты, или чипсы из капусты добавляют приятный хруст. В качестве салата замаринуйте листья в лимонном соке, чтобы капуста получилась нежной; в качестве чипсов добавьте свою любимую приправу или просто посолите и поперчите, прежде чем запекать капусту на сильном огне в духовке.См. Рецепт жареной капусты с красным луком и лимоном

4. Жареные грибы

Сочетание холодных и теплых ингредиентов в салате делает его подходящим основным блюдом. Обжарьте закрытые грибы из каштанов и используйте их в качестве основы для теплого салата или в качестве горячей добавки к зелени или салату из макарон. Мясная текстура грибов легко и быстро обжаривается, что делает их отличной альтернативой курице и говядине. Посмотреть рецепт Салата из украшенных грибами

5.Лебеда

Замените салат этой начинкой, чтобы вам не понадобилось второе блюдо после обеда. Приготовьте киноа в курином или овощном бульоне для придания вкуса и смешайте с любыми вашими любимыми овощами на гриле или маринованными овощами.

6. Халлуми

Халлуми, приготовленный на гриле, станет прекрасной начинкой для теплого салата и прекрасной мясной альтернативой для вегетарианской диеты. Обжарьте халуми на сковороде и либо подавайте в стиле стейка на подушке из зелени, либо слегка нарежьте после жарки и используйте вместо сыра фета.См. Рецепт теплого салата из баранины и риса

7. Мелко нарезанный перец чили

Добавьте к салату мелко нарезанный перец чили в качестве гарнира. Идеально подходит для любых мексиканских или тайских салатов, этот гарнир не для слабонервных. Чтобы компенсировать повышенный жар, добавьте свежий лайм и нарезанный фрукт, например, манго или апельсин. См. Рецепт горячего салата из пак-чой, креветок и чечевицы

8. Вяленые томаты

Замените привычные помидоры черри сушеными на солнце сортами, чтобы придать салату средиземноморский оттенок.Подавайте вяленые помидоры нарезанными и купите ассортимент деликатесов, чтобы использовать ароматизированные масла, в которых они замаринованы, в качестве основы для заправки салата.

9. Семена граната

Семена граната обладают достаточным количеством сладкого вкуса, чтобы добавить их в любой пикантный салат, и они добавляют приятный вкус его текстуре. Добавьте в салат с курицей на гриле или смешайте семена непосредственно с любым салатом на рисовой основе.

10. Панчетта

Улучшите свой стандартный бекон хрустящей панчеттой.Покрошите бекон по-итальянски с рубленым яйцом на салат из шпината или добавьте полоски панчетты в верхнюю часть домашнего салата Цезарь.

11. Ломтики персика на гриле

Добавление фруктов в салат — отличная идея с приближением лета, а жареные дольки персика придают этим свежим фруктам дополнительную нотку. Замариновать в оливковом масле перед легким приготовлением на гриле и смешать с прошутто и фетой или добавить к листьям шпината и жареным орехам пекан.

12.Поджаренные орехи

Орехи являются отличной завершающей начинкой и придают хрустящий вкус любому салату. Выберите из своих любимых орехов — кешью, миндаль или кедровые орехи — отлично подойдут — и быстро обжарьте их в духовке для придания вкуса.

Главное фото: Klearchos Kapoutsis

8 необычных идей салатов для пикника — Отопление и Сантехника Лондон

Все любят отличный пикник, а иногда и импровизированную встречу в парке с близкими друзьями, и ваше любимое одеяло для пикника — самый веселый вечер, но небольшое планирование и приготовление еды могут добавить много впечатлений.Вот 8 вкусных салатов, которые мы попробовали для вас и которые нам очень нравятся!

Gr Салат из оливок, грецких орехов и граната

Мы открыли для себя рецепты Александры благодаря ее салату из зеленых оливок, грецких орехов и граната. Это было так по-другому. Надо было попробовать! Ее сайт полон отличных предложений для пикника и многого другого.

Рецепт, который мы опробовали, можно найти здесь: https://alexandracooks.com/2012/11/24/green-olive-walnut-thanksgiving-day-recap/

Ма нут ринованный

Маринованный нут Джессики стал еще одним большим открытием.Этот маринованный нут немного острый, немного сладкий и подается с лавашем, за него просто стоит умереть!

Ссылка на рецепт:

Jessica’s Marinated Chickpeas