АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Салат с мясом криля — изысканное блюдо из простых ингредиентов: рецепт с фото и видео

Салат с мясом криля является очень популярным блюдом во всем мире. Блюда с крилем очень богаты во вкусе и аромате, насыщенны целой гаммой разнообразных вкусовых сочетаний. Этот компонент отлично сочетается с различными овощами, разнообразными морепродуктами, цитрусовыми и различными сырами.

 Криль является маленькими рачками, которые очень вкусны и неимоверно полезны. Он богат йодом, который крайне необходим людям, живущим вдали от моря.  Мясо криля содержит белок, важнейшие для здоровья человека  аминокислоты и микроэлементы. Употребляя такой компонент в пищу хотя бы раз в неделю, можно обеспечить себе не только красивую кожу,но и здоровье эндокринной системы.

 Раннее, криль считался деликатесом, а сейчас его легко можно найти в любом супермаркете. Салаты с такими рачками можно готовить по-разному и заправлять разнообразными соусами.

Чтобы сделать блюдо более полезным и диетическим, можно заправить салат нежирной сметаной вместо майонеза.

Зеленый салат с крилем

Очень нежный, легкий и вкуснейший салат с крилем и крабовыми палочками станет хорошей закуской для любого праздничного застолья.

Красивую форму салата поможет сформировать специальное кулинарное кольцо.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Мясо криля — 1 банка
  • Майонез — 100 г
  • Зеленый лук — 1/2 пучка
  • Крабовые палочки — 200 г

Приготовление:

Нарезать вареные яйца, крабовые палочки и огурчик.

Нашинковать зеленый лучок и укроп.

Смешать все компоненты с крилем и майонезом.

Выложить салат в форму и хорошенько разровнять. Снять форму и украсить блюдо по желанию.

Салат с крилем «Экзотика»

Нежный, но очень необычный салат с цитрусом и крилем станет хорошим вариантом для закуски к любому поводу. Такое блюдо украсит повседневный ужин, романтический вечер и торжественное застолье.

Ингредиенты:

  • Майонез — по вкусу
  • Апельсин — 2 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Красная икра — 4 ст.л.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Криль — 1 банка
  • Яйца — 2 шт.

Приготовление:

Нашинковать огурцы соломкой и выложить первым слоем в креманку. 

Перец нарезать средней величины соломкой и выложить поверх огурчиков.

Отваренные яйца натереть на слой перца.

Выложить слой криля. Полить блюдо майонезом.

Поверх салата выложить очищенный апельсин, икру и добавить, по желанию, зелень.

Салат с авокадо и крылем

Вкусный, полезный и очень витаминный салатик к вашему столу!

Ингредиенты:

  • Соус чили — 1,5 ч.л.
  • Авокадо — 5 шт.
  • Салат корн — 100 г
  • Кунжутные семечки — 5 ст.л.
  • Икра летучей рыбы — по вкусу
  • Лимон — 1 шт.
  • Мясо крыля — 150 г
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Японский майонез — 200 г

Приготовление:

Смешать майонез с солью, соком лимона, семенами кунжута и чили.

Разобрать на небольшие волокна крабовые палочки.

Очистить и нарубить авокадо.

Смешать икру с крилем, авокадо и крабами.

Заправить соусом и выложить салат на корн.

Витаминный салат с крылем

Освежающий летний салатик, который наполнит витаминами, белком и полезными микроэлементами.

Ингредиенты:

  • Зеленый лук — пучок
  • Криль — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Перец молотый — по вкусу
  • Огурец — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст.л.

Приготовление:

Промыть и мелко нарезать лучок.

Нашинковать огурец.

Нарезать кубиком вареные яйца.

Добавить криль и майонез.

Диетический творожный салат

Очень нежный и диетический салат для полезного ужина.

Ингредиенты:

  • Укроп — 1 пучок
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Творог — 300 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Криль — 150 г
  • Сметана — 150 г

Приготовление:

Нарезать зелень и чесночок.

Смешать с крилем, сметанкой и творогом.

Заправить салатом очищенный перец и подавать к столу.

Слоеный салат с крилем

Такой изящный и полезный салат подойдет для закуски к любому основному блюду.

Ингредиенты:

  • Кукуруза — 1 банка
  • Сыр — по вкусу
  • Криль — 1 банка
  • Чеснок — 1 зубок
  • Майонез — по вкусу
  • Яблоко — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.

Приготовление:

Натереть чеснок и сыр.

Нашинковать яблоко и лук.

Выложить слои: криль, лук, кукуруза, яблоко, сыр с чесноком. Каждый из них промазать майонезом.

Фасолевый салат с крилем

Сытный и очень белковый салат для сытного и очень вкусного ужина.

Ингредиенты:

  • Перец  молотый — 5 г
  • Консервированный тунец — 100 г
  • Криль — 1 банка
  • Соль — по вкусу
  • Консервированная фасоль — 200 г
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.

Приготовление:

Нарезать красный лучок тонкими полукольцами. Сбрызнуть лук лимоном.

Сок лимона поможет устранить из лука горечь, сделает его мягче и намного слаще.

Размять тунец.

Хорошенько отжать маринад с фасоли.

Смешать все компоненты и заправить специями и майонезом.

Морской салат с семгой

Нежный морской салатик с крилем и рыбкой для сытного и вкусного застолья. Такой салат несомненно украсит любой торжественный стол.

Ингредиенты:

  • Сметана — по вкусу
  • Перепелиное яйцо — 12 шт.
  • Слабосоленая семга — 250 г
  • Огурцы — 3 шт.
  • Криль — 150 г
  • Укроп — по вкусу
  • Каперсы — 50 г
  • Зеленый лук — по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца перепела и нарезать кубиком.

Семгу нашинковать небольшим кубом.

Нарезать зелень.

Слить лишнюю воду с каперсов.

Нарубить огурцы кубиком.

Смешать все компоненты и заправить сметанкой по вкусу.

Нежный салат с рисом

Очень легкий и нежный салатик для вкусной трапезы.

Ингредиенты:

  • Сыр — 50 г
  • Отварной рис
  • Яйца — 2 шт
  • Огурец — 1 шт.
  • Мясо криля — 2 банки
  • Кукуруза — 100 г
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Нарезать кубиками огурчики.

Вареные яйца нарубить небольшой соломкой.

Натереть мелко сыр.

Смешать все ингредиенты.

Заправить салат по вкусу.

Украсить креветками.

Салат из тунца и криля «Бархатный»

Очень кремовый, легкий и нежный салатик из криля, который просто покорит сердца любителей морских мотивов!

Ингредиенты:

  • Майонез — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Консервированный тунец — 1 банка
  • Лук — 1 шт.
  • Консервированная кукуруза — 200 г
  • Мясо криля — 1 банка
  • Соленые огурцы — 4 шт.
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

Натереть небольшую луковицу и смешать её с морепродуктами — крилем и тунцом.

Отварить нужное количество яиц, а затем натереть их крупно на терке.

Также, крупно натереть огурцы.

Смешать все компоненты. Хорошенько перемешать их вместе с майонезом и зеленью по вкусу.

Салат в тарталетках с крилем

Очень необычная, но вкусная закуска в тарталетках станет отличным украшением любого праздничного застолья.

Ингредиенты:

  • Соль — по вкусу
  • Мясо криля — 1 банка
  • Зелень — по вкусу
  • Яйцо куриное  — 1 шт.
  • Соленые огурцы — 1 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Рис — 2 ч. л.

Приготовление:

Нарезать мелкий кубиком огурчики.

Яйца натереть на мелкой терке.

Нашинковать красный лук. Свежий лук легко можно заменить маринованным.

Для этого нужно обдать лук кипятком, оставить на полчаса, а затем добавить к нему уксус и специи по вкусу.

Отварить рис и дать ему остыть.

Смешать все компоненты блюда. Заправить майонезом и приправить зеленью, по желанию.

Оливье с каперсами

Необычная вариация оливье для незаурядных праздников!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 3 шт.
  • Креветки очищенные  — 30 шт.
  • Огурцы маринованные — 5 шт.
  • Оливки — 10 шт.
  • Соус майонезный — по вкусу
  • Каперсы — 3 ст.л.
  • Картофель — 5 шт.
  • Икра черная — по вкусу

Приготовление:

Промыть и отварить картофель вместе с небольшим количеством соли. Затем остудить и очистить. Нарезать на ломики.

Нашинковать куриную грудку на ломтики и обжарить.

Креветки залить кипятком, а затем дать жидкости хорошенько стечь.

Нарезать огурчики.

Смешать компоненты, добавив оливки,начиненные лимоном,  криль и черную икру.

Картофельный салат с морепродуктами

Изысканный, но такой простой в приготовлении салатик, несомненно украсит любой ужин или обеденную трапезу.

Ингредиенты:

  • Соль — по вкусу
  • Белый винный уксус — 3 ст.л.
  • Перец черный — по вкусу
  • Картофель — 1 кг.
  • Мясо криля — 150 г
  • Молоко — 2 ст.л.
  • Зеленый лук — 20 г
  • Консервированный тунец — 300 г
  • Петрушка — 20 г
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Подсолнечное масло — 6 ст. л.

Приготовление:

Залить неочищенный, но хорошо вымытый, картофель водой, добавить молоко и отварить. Затем Очистить и нарубить на ломтики.

Молоко не позволит картошке стать рыхлой, а сохранит её текстуру.

Отварить яйца и измельчить на небольшие кусочки.

Разломать кусочки тунца, смешать их с нарубленной петрушкой и лучком.

Смешать компоненты.

Приправить специями и уксусом по вкусу. В конце добавить криль. Украсить салат рубленой зеленью.

Необычный ореховый салат

Сочетание орехов и криля придает этому салату неимоверную изысканную изюминку! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

  • Орехи грецкие — 30 гр
  • Мясо криля — 200 гр
  • Яблоки — 2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Лимон — по вкусу
  • Сыр твердый — 200 гр
  • Майонез — 150 гр

Приготовление:

На мелкой терке натереть нужное количество сыра.

Мелко натереть яйца.

Очистить яблочки и натереть их крупным образом.

Обязательно нужно сбрызнуть яблочко лимоном, чтобы оно не утратило свой цвет.

Первым слоем выложить криль.

Покрыть криль майонезным соусом.

Засыпать яблочный слой.

Смазать майонезом.

Выложить поверх яблок слой тертых яиц и смазать их обильным количеством майонеза.

Осыпать блюдо сыром.

Покрыть сыр сеточкой майонезного соуса.

Посыпать салат жаренными точенными орешками.

Куриный салатик с крилем

Нежное сочетание ананаса, криля и курочки…Что же может быть лучше?

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас — 200 г
  • Майонез — по вкусу
  • Куриное филе — 200 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль — по вкусу
  • Криль — 150 г
  • Российский сыр — 70 г
  • Перец черный — по вкусу

Приготовление:

Отварить куриную грудинку. Дать её остыть, а затем разобрать на небольшие волокна.

Натереть чесночок на мелкой терке.

Сыр крупно натереть.

Нарезать ананасы крупными кубиками.

Смешать все компоненты блюда. Высыпать криль и хорошенько перемешать салат вместе с майонезом.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат с мясом криля

Вступление

Когда я был маленьким, как альтернативу оливье, дома готовили салат с мясом криля. Конечно же, не на Новый год, это почти святотатство. Это вкусная закуска, достаточно легкая и отлично подходит для праздничного стола, как и салат с креветками. Мы готовим это блюдо без обычных отваренных овощей, заменяя их рисом, в качестве заправки можно использовать майонез или соус на основе йогурта.

Помнится мясо криля в «обычных» магазинах не продавалось, но было вполне доступно в специализированных, или попадалось в различных распределителях. Небольшие баночки с очищенным и подготовленным крилем, для блюда достаточно слить жидкость. Оно вкусное и полезное, низкокалорийное – содержит витамины, хорошо усваиваемый белок и жирные кислоты.

Крилем (ударение на первый слог) называют мелких рачков, планктон, обитающий в приповерхностных слоях океана — исторически у нас считают что это «антарктическая креветка». Это очень разнообразный вид морских обитателей, который служит пищей для более крупных видов, в том числе и для китов, которые отфильтровывают планктон, затем съедают. Люди варят рачков, очищают от панциря и консервируют или морозят.

Интересен тот факт, что данный продукт рекомендуют употреблять для приготовления салатов, так как это полезно. Само по себе мясо этих рачков немного жесткое и ощутимо соленое. В чистом виде мне оно не нравится. А вот салат с мясом криля обладает нежным вкусом – если не перестараться с майонезной заправкой и ингредиентами с резкими ароматами.

Какое мясо криля купить для салата

Как правило, очищенное мясо продается в небольших баночках с весом продукта 100-120 грамм. В состав входят очищенные от панциря рачки, вода и соль. Самое важное — покупать стоит недавно расфасованный продукт, потому что иногда можно попасть на «лежалый» товар.

В идеале, так рекомендуют, закуску готовят с использованием зеленых овощей, листовой зелени, яиц и орехов, а в заправке использовать лимонный сок. На практике, для большей сытности, в салате используют картофель или рис, часто добавляют консервированный зеленый горошек или кукурузу. Учитывая достаточно нейтральный вкус большинства ингредиентов, в заправку на основе майонеза добавляют маринованные корнишоны, дижонскую горчицу.

Салат с мясом криля — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата с мясом криля:

1 готовим майонез.
Домашний майонез и вкуснее и полезнее своего магазинного собрата, с этим не поспоришь. И готовиться он очень быстро. Главное – чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. В миску разбиваем яйцо, добавляем отмеренные соль и сахар. Блендером или миксером начинаем взбивать массу. Затем постепенно, не прекращая взбивать, вливаем масло до тех пор, пока майонез не начнет загустевать. Когда необходимая консистенция достигнута — прекращаем взбивать. Количество масла в рецептуре указано приблизительное, чем больше масла, тем гуще майонез. Поэтому то, сколько масла вам на самом деле понадобиться зависит от желаемой густоты майонеза.
2 готовим салат.
Чтобы побыстрее приготовить салат, первым делом лучше поставить вариться яйца. Вскрываем банку с консервами и сливаем жидкость в раковину. Вываливаем в салатницу мясо криля и разминаем вилкой. Сваренные яйца сливаем и даем остыть. Промываем зеленый лук и огурец. Огурец нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем. Добавляем к мясу криля. Туда же идут порезанные кубиками яйца (конечно же, очищенные).

3 подаем салат с мясом криля!

4 .
Перед подачей салат перемешать и добавить майонез. Соль по вкусу. Можно украсить листиками зелени, если хочется. Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– — Если не захотите или не сможете сделать домашний майонез, то подойдет классический магазинный;

– — В этом рецепте представлены стандартные ингредиенты. При желании, что-то можно исключить, что-то добавить. Дело вашего вкуса.

– — Было бы интересно добавить сухарики: свежий хлеб порезать на кубики 2х2 сантиметра и подсушить на противне в духовке, сбрызнув парой капель воды, либо поджарить на сковородке.

Очень вкусный салат из мяса криля

 

Ингредиенты:

  • Мясо криля — 1 банка.
  • Кукуруза — 1 банка.
  • Яйца — 2 шт.
  • Капуста — 100-150 грамм.
  • Лук — 1 шт.
  • Маслины б/к — 150 грамм.
  • Зелень (любая).
  • Майонез.
  • Соль.


Мало кто не готовил на праздник салат с мясом криля. Это простое, но удивительно нежное и вкусное блюдо всегда пользовалось большой популярностью, особенно в советские времена, когда достать какие-то деликатесные продукты было большой проблемой.

 

Хозяйки спешили домой с заветными баночками криля в авоське, чтобы порадовать своих близких незамысловатым, но таким экзотичным салатиком.


Сегодня достать криль не проблема, в магазинах его можно найти как в привычном консервированном виде, так и в замороженном и даже в свежем. Но для салата из мяса криля чаще всего используют именно консервы. В кулинарии криль используют довольно широко, из него готовят легкие закуски, супы, бутерброды, фаршируют массой яца, помидоры, тарталетки.

Загадочный криль


Что же такое криль? Обобщенно так именуют всех мелких ракообразных, обитающих в океане или море, размер их не превышает 65 мм. Самые близкие родственники криля — креветки, даже вкус этих морепродуктов практически идентичен.

 


Салат из мяса криля не только очень вкусный, но и полезный. Как и другие морепродукты, криль является диетическим продуктом, в 100 граммах которого содержится всего 97 ккал. Кроме того, это легкоусвояемая пища, богатая белком и содержащая минимум жира.

 

В криле не накапливаются токсины и другие вредные вещества, поэтому его употребление в пищу совершенно безопасно. А вот полезных веществ в этом продукте хоть отбавляй: фосфор, кальций, йод, калий, железо, магний, натрий, а также витамины группы В, А, D, полезные жирные кислоты.


Салаты даже с консервированным мясом криля полезны для здоровья. Если их включить в рацион на постоянной основе, то можно не бояться ожирения, сахарного диабета, мочекаменной болезни и даже туберкулеза.

 

Криль рекомендуют спортсменам и тем, кто хочет оправиться после тяжелого заболевания.

 


Среди множества рецептов с фото можно выбрать салат из мяса криля на свой вкус. Этот продукт хорошо сочетается с яйцами, сыром, свежими и консервированными овощами (огурцами, помидорами, капустой, кукурузой, горошком), зеленью, фруктами (яблоками, ананасами, грушами).

 

Салат с мясом криля можно дополнять другими морепродуктами: креветками, кальмарами, крабовым мясом. Более сытные варианты закусок готовят с вареным рисом, а в качестве заправки используют майонез или соус на основе растительного масла с уксусом, соком цитрусовых.

Приготовление


Салат с мясом криля и консервированной кукурузой можно готовить с поводом и без. Это легкое, но чрезвычайно питательное блюдо придется по вкусу и взрослым и детям.

 

 

  1. Заранее отварить вкрутую яйца, охладить их, очистить и измельчить вилкой или на терке.
  2. Тонко нашинковать капусту. Для этого салата можно использовать белокочанную или пекинскую.
  3. Лук порубить как можно мельче, при желании ошпарить его кипятком, чтобы ушла горечь.
  4. В салатник переложить криль из банки, размять его вилкой, туда же добавить капусту с яйцами и луком. С кукурузы слить всю жидкость и переложить ее к остальным продуктам.
  5. Салат посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Сверху украсить маслинами и зеленью, можно дополнительно положить пару долек лимона.

Варианты


Рецепт свежего и питательного салата с мясом криля пригодится, когда нужно быстро приготовить эффектное блюдо. В него нужно добавить нарезанные брусочками свежие огурцы и сладкое яблоко, крупно порубить вареные яйца, натереть сыр. Все смешать в салатнике, добавить банку криля, зеленый горошек и рубленую зелень (лук, укроп), все перемешать с майонезом.

 


Простой салат с мясом криля можно приготовить с морской капустой, вареными яйцами и яблоками. Все ингредиенты измельчить, криль сбрызнуть лимонным соком, перемешать и заправить майонезом.


Для праздника можно сделать салат с мясом криля, выложив его отдельными порциями, как на фото. Это может быть салат с сыром и крабовыми палочками, к которым добавляют измельченные в блендере криль и кукурузу, перемешивают с майонезом и посыпают чипсами с крабовым вкусом. Выложить такой салатик можно на кольца сушеных кальмаров.

 


Яркий и пикантный салат можно приготовить с мясом криля и ананасом. Для этого нужно сварить яйца, измельчить их и перемешать с майонезом. Смесь переложить на выстеленную салатными листьями тарелку, сверху распределить размятый вилкой криль, нарезанные кубиками консервированные ананасы. Покрыть все измельченной корейской морковкой.


Готовьте салат из мяса криля с теми ингредиентами, которые вам нравятся и оформляйте по своему усмотрению. Такое блюдо всегда получается вкусным, нежным и оригинальным, поэтому может украшать собой праздничный стол или радовать всех во время семейного обеда.

 


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Фасолевый салат с крилем

Сытный и очень белковый салат для сытного и очень вкусного ужина.

Ингредиенты:

  • Перец  молотый – 5 г
  • Консервированный тунец – 100 г
  • Криль – 1 банка
  • Соль – по вкусу
  • Консервированная фасоль – 200 г
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Лимон – 1/2 шт.

Приготовление:

Нарезать красный лучок тонкими полукольцами. Сбрызнуть лук лимоном.

Сок лимона поможет устранить из лука горечь, сделает его мягче и намного слаще.

Размять тунец.

Хорошенько отжать маринад с фасоли.

Смешать все компоненты и заправить специями и майонезом.

Салатик к красной рыбке

5 ингридиентов

авокадо и яблочко(без кожуры),натёрла на крупной тёрке(збрызнула соком лимона, чтобы не потемнело), додала мясо криля, зёрнышки граната и майонез, перемешала.Приятного апетита!…

теги: безе домашняя мясо майонез

Салат”Валентинка”

Категория: Закуски> Салаты> Салат из морепродуктов

9 ингридиентов

Отварные кальмары пропустить через мясорубку.

С мяса криля слить жидкость,размять вилкой.

Грибы нарезать.

Сыр натереть.

Чеснок пропустить через пресс,смешать с майонезом.

Морковь нарезать.

Несколько крабовых палочек развернуть и отрезать “красную” часть(для украшения), остальное мелко нарезать.

Выкладываем слоями, промазывая майонезом:

1-рис,…

теги: праздник ужин обед закуска салат

Приготовление:
  • Достаньте из холодильника варено-мороженое мясо криля и разморозьте его. Подготовленное мясо разомните, используя для этого вилку.
  • Помидор и огурец тщательно вымойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Нарежьте овощи кубиками мелкого размера. Мясо криля и овощи поместите в салатницу.
  • Очистите и мелко нарежьте яйца. Поместите их в салатницу. Туда же добавьте стакан отварного риса, мелко нарезанный зеленый лук, а также консервированный зеленый горошек или кукурузу.
  • Все ингредиенты в салатнице аккуратно перемешайте и заправьте майонезом. Количество майонеза выбирайте по Вашему вкусу. Украсьте блюдо и подавайте на стол.

Салат Визави с мясом криля

Состав:
  1. Консервированная морская капуста – 200 г
  2. Небольшой помидор – 1 шт
  3. Мясо криля – 1 б.
  4. Свежий огурец – 1 шт
  5. Листовой салат – 1 пучок
  6. Зерна граната – 3 ст.л.
  7. Петрушка -1 пучок
  8. Укроп – 1 пучок
  9. Белый бальзамический уксус – 2 ст.л.
  10. Растительное масло (кукурузное) – 4 ст. л.
  11. Соус соевый (можно соль) – 2 ст.л.
  12. Красный репчатый лук – для украшения

Приготовление:
  • Освободите от жидкости консервированную морскую капусту и мясо криля.
  • Помидор помойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Подготовленный овощ нарежьте кубиками небольшого размера. Лишнюю жидкость, которую даст помидор, необходимо слить.
  • Тщательно помойте и просушите полотенцем огурец. Нарежьте его небольшими по размеру кубиками.
  • Помойте и просушите зелень. Укроп и петрушку мелко порежьте, а салат порвите на небольшие кусочки.
  • Возьмите салатницу и поместите туда огурец, помидор, морскую капусту, зелень и листовой салат. Все ингредиенты смешайте между собой.
  • Приготовьте заправку для салата Визави. Для этого смешайте белый бальзамический уксус, масло и соевый соус. Полейте полученной смесью салат и тщательно перемешайте.
  • Готовый салат выложите на большую плоскую тарелку на листья салата, вокруг салата можете разложить нарезанный полукольцами красный репчатый лук. Сверху посыпьте блюдо зернами граната.

Салат с мясом криля Немо

Состав:
  1. Капуста морская – 200 г
  2. Консервированное мясо криля – 1 б.
  3. Тунец в собственном соку – 1 б.
  4. Яйца – 5 шт
  5. Палочки крабовые – 6 шт
  6. Отварная морковь – 2-3 шт
  7. Майонез – 2-3 ст.л.
  8. Петрушка – 1 пучок
  9. Молоко – 3 ст.л.

Приготовление:
  • Морковь нужно тщательно вымыть и отварить. Также поставить на огонь вариться 4 яйца. Одно яйцо необходимо оставить сырым. Оно будет использоваться для кляра.
  • Из сварившихся яиц извлеките желток. Белки отложите пока в сторону. Яичные желтки мелко порубите.
  • Крабовые палочки освободите от упаковки и мелко порежьте. Морковь и белок необходимо натереть на мелкой терке и разложить по разным тарелкам. Небольшой кусочек моркови оставьте (из него получатся плавники).
  • Соедините в салатнице морскую капусту, тунец, мясо криля, желтки, а также крабовые палочки. Заправьте все это майонезом. Полученную салатную массу выложите на блюде в форме рыбки.
  • Намажьте рыбку морковью, натертой на мелкой терке. Делать это удобно с помощью чайной ложки. При этом не забудьте оставить место для полосок белого цвета, которые необходимо выложить с помощью тертых белков. Границы белых полос очертите с помощью морской капусты. Глаза рыбке сделайте из колечек маслин. Вырежьте из отложенной моркови плавники. С помощью ножа и морской капусты оформите рот.
  • Сделайте кораллы. Для этого приготовьте кляр. Взбейте 1 яйцо с 3 ст. л. молока и 2 ст.л. муки. В небольшой железной миске разогрейте масло. Разберите на мелкие пучки петрушку. Каждый пучок петрушки окунайте в кляр, а затем отправляйте во фритюрницу. Петрушку осторожно опускайте в кипящее масло. Готовые веточки поместите на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Разместите кораллы вокруг рыбки.

Салат “СаблинЬон”

Категория: Закуски> Салаты

9 ингридиентов

В отдельной маленькой пиалочке размять “Дружбу” с порезанными на три раза креветками, добавить базилик. Отставить в сторону и пока забыть.

На дно порционных салатничков кладем мясо криля, слегка расправляем его по дну, равномерно, затем Newбульбу-горох-молодой картофель режем тонкими дисками и на мясо криля, порезать мелко наши молодцы-огурчики и на картофель…

теги: креветки картофель салат с креветками домашняя мясо

Салат “Для королевы”  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный и сытный салатик для больших и маленьких королев в будние дни и в праздники вместе со “Scarlett к 8 Марта”!!!Посмотрела направо, посмотрела налевоЯ такая одна, ведь я – королева!Мне нужны бриллианты и роз миллионыИ поклонников, чтобы вокруг – батальоны…Чтоб мужчины носили меня на руках,Чтобы все, кто увидел – кричали мне «Ах!»И наряды мне шил бы самый лучший портной,И я всех удивляла своей красотой!Солнце светит в окно, открываю глаза,Понимаю реальность, покатилась слеза,И обнимет меня мой любимый мужчина,Вот оно счастье – я обычная женщина!

Крабовые палочки Мясо криля Креветки Семга Яйцо куриное Майонез Перец сладкий Зелень

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Салат с мясом криля, яйцом, огурцом и зеленым луком

Очень простой вкусный салат с мясом криля и яйцом получается всего за 20 минут. БОльшая часть времени у вас уйдет на варку яиц. Сам салат готовиться очень просто и быстро. По вкусу получается очень сытным и вкусным.

Мясо криля – замечательная консерва. Сытная, вкусная и полезная. Мясо криля – это мясо планктонных ракообразных. На мой взгляд по вкусу такой продукт напоминает мелкую креветку. Готовить из такой консервы салаты или закуски одно удовольствие, ведь это быстро и вкусно. Если вы еще ни разу не готовили такой салатик, очень рекомендую попробовать. Уверена, вы останетесь довольны.

Смотрите еще рецепт вкусного и быстрого салата с кальмаром.

Как приготовить салат с мясом криля

Несмотря на простоту приготовления, такой салат могу смело рекомендовать на праздничный стол. Количество ингредиентов в моем рецепте рассчитано на 3 порции. Но если вы готовите блюдо на компанию побольше, соответственно увеличьте количество продуктов в 2-3 раза.

Ингредиенты

  • 1 небольшая баночка мяса криля
  • 1 свежий огурец
  • 3 отварных яйца
  • немного зеленого лука
  • по вкусу соль, перец и майонез для заправки

Не пересолите салат, ведь мясо криля по вкусу уже довольно соленое. К тому же майонез тоже продукт с насыщенным вкусом, поэтому рекомендую солить очень умерено.

Приготовление

  1. Отварите яйца вкрутую.
  2. Пока варяться яйца, помойте огурец и зеленый лук. Мелко нарежьте зеленый лук. Огурец нарежьте кубиком примерно как на оливье.
  3. Откройте консерву и переложите содержимое в посуду с огурцом и луком.
  4. Отварные яйца остудите в холодной воде. Очистите и нарежьте кубиком.
  5. Слегка посолите салат и поперчите, добавьте майонез. Все хорошо перемешайте.

Салат готов. Подавать его нужно сразу. За счет свежих огурцов через несколько часов салат может начать “стекать”. Майонез для такого салата лучше выбирать довольно жирный.

Приятного аппетита

Поделиться в социальных сетях

Рецепт салат из криля

Детальное описание: рецепт салат из криля из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Все рецепты салатов с мясом криля были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с мясом. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с мясом свинины.

Салат с мясом криля и сыром

Огурцы, очищенные от кожицы и семян, и яблоки нарезать ломтиками. Яйца нарезать кубиками. Мясо криля соединить с огурцами, яблоками, тертым сыром, зеленым горошком, луком, заправить частью майонеза и осторожно перемешать. При подаче сала. Потребуется: мясо криля консервированное — 150 г, яйцо вареное — 1 шт., сыр твердый тертый — 1/2 стакана, огурец соленый — 1 шт., горошек зеленый консервированный — 3 стакана, яблоко — 1 шт., лук зеленый рубленый — 3 ст. ложки, зелень петрушки или укропа рубленая — 1.

Яйца, фаршированные мясом криля

Яйца разрежьте на две половинки. Желтки разотрите, соедините с мясом криля, тертым сыром, зеленью и перемешайте. Полученную массу заправьте соком лимона и майонезом. Нафаршируйте половинки яичных белков. Перед подачей уложите фаршированные яйца на. Потребуется: яйца вареные — 4 шт., мясо криля консервированное — 120 г, зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка, сыр тертый — 1 ст. ложка, лимоны — 4 шт., майонез — 1 ст. ложка

Мясо криля и кукурузу измельчите в блендере. Сыр, крабовые палочки мелко нарежьте. Соедините все ингредиенты, кроме чипсов, заправьте майонезом, поперчите и дайте постоять. Перед подачей добавьте чипсы, перемешайте, выложите в салатник, накройте с. Потребуется: мясо криля (или краба) консервированное — 200 г, кукуруза консервированная — 2 ст. ложки, сыр твердый — 200 г, крабовые палочки — 200 г, кальмары кольцами — 4 пакетика, майонез — 4 ст. ложки, перец черный молотый, чипсы крабовые — 1-2 пакетика

Салат рисовый с мясом криля

Мясо криля смешайте с рисом, зеленым горошком, очищенной и нарезанной кубиками морковью и рублеными яйцами. Заправьте салат частью майонеза, посолите, перемешайте и выложите в салатник. Полейте оставшимся майонезом, оформите маслинами и . Потребуется: майонез — 4 ст. ложки, яйцо вареное — 2 шт., морковь вареная — 1 шт., горошек зеленый консервированный — 100 г, рис вареный — 150 г, мясо криля консервированное — 150 г, маслины — 1 ст. ложка, лук зеленый, соль по вкусу

Видео (кликните для воспроизведения).

— Капусту шинкуют соломкой, лук и яйца мелко рубят. — Соединяют мясо криля, кукурузу, подготовленные капусту, яйца и лук, добавляют соль и заправляют майонезом. — Готовый салат оформляют зеленью, лимоном и маслинами. Потребуется: мясо криля — 1 банка, капуста белокочанная — 100 г, кукуруза консервированная — 1 банка, яйцо вареное — 2 шт., лук репчатый — 1 головка, майонез — 150 г, лимон — 2 ломтика, маслины без косточек — 150 г, зелень, соль — по вкусу

Салат с мясом криля

1. Извлечь мясо криля из банки, размять вилкой, добавив сок лимона. 2. Яйца и яблоко нарезать кубиками. 3. Морскую капусту порубить. 4. Всё перемешать с майонезом. Потребуется: мясо криля — 1 банка, капуста морская по-корейски или консервированная — 100 г, яйца — 2 шт., яблоко — 1 шт., сок лимонный — 1 ст. ложка, майонез — 100 г

Сырные корзиночки с салатом из мяса криля

Натереть сыр на крупную терку. Смешать с мукой. На разогретую сковородку выкладываем ложку сыра, одним слоем (смотрим на фото) Немного помогаем лопаточкой, чтоб сыр равномерно растаял На середину блинчика прикладываем стопочку и переворачиваем сковородку. Если мало м. Потребуется: Сырные корзиночки, 50 гр. сыра (Гауда, Голландский), 1 ч. л. муки, Стопочки (как можно уже, а то большие корзиночки получаться), Салат с мясом криля, 1 банка мяса криля, 2 вареных яйца, Заправить: Майонез, Сок лимона

Салат с мясом криля

укладываем слоями,слои промазываем слоями 1.криль 2,лук,мелко порезанный 3.кукуруза, яблоко,тоже мелко порезать сыр натереть на мелкой терке.Добавить чеснок через пресс. украсьте по желанию Потребуется: мясо криля консервированный 1 баночка, сыр твердых сортов,80-100гр, яблоко 1шт., один зубчик чеснока, консервированную сладкую кукурузу, (маленькая баночка), репчатый лук, майонез

Салат с мясом криля

Огурец яйца и лук порезать,смешать с остальными ингредиентами.Сделать заправку:смешать майонез со сметаной. У меня был домашний майонез по рецепту Ю.Высоцкой.Приятного аппетита! Потребуется: 1 банка мяса криля, 1 огурец, 0,5 банки кукурузы, 2 яйца, зеленый лук, укроп, 1ст.ложка майонеза, 2ст.л. сметаны

Салат из мяса криля

Выложить мясо криля в тарелку. Нарезать мелко огурец и белок, заправить майонезом. Выложить в небольшие тарелочки, украсить креветками и зеленью Потребуется: 1 баночка мяса криля, 1 свежий огурец, 1 сваренный яичный белок, майонез, креветки, зелень

Лёгкий и нежный салат для уютного ужина. Не думаю, что его нужно готовить тазиками! К салату будут кстати румяные гренки из французского багета.

daizy

  1. 100 грамм (1 баночка) консервированого мяса криля

  2. 2 свежих огурца (малосольные тоже прекрасно!)

  3. 100 грамм консервированого зелёного горошка (или свежего, припущенного на пару)

  1. Яйца отварить, остудить, очистить, порезать кубиками.

  2. С огурцов снять кожицу, порезать кубиками.

  3. Сыр натереть на средней тёрке.

  4. Чеснок натереть на мелкой тёрке, укроп мелко порезать.

  5. Соединить все ингредиенты, добавить зелёный горошек, мясо криля, специи (например, молотый чёрный или красный перчик, тёртый мускатный орех, молотый кориандр) и заправить майонезом и соевым соусом. Соли не нужно!

Добавить шаг

Каждая хозяйка любит делать легкие салаты(например крабовый),этот салат очень просто готовить.А так же ингредиенты можно менять.Постоянные ингредиенты это яйцо,мясо криля и майонез.

Салат с мясом криля: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

Огурец тщательно вымыть и порезать кубиками.Я покупала большой тепличный огурец,поэтому взяла его половинку.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.Половину головки будет достаточно.

Куриные яйца хорошо вымыть и сварить вкрутую(приблизительно 10 минут).Я их просто засунула в пароварку.Потом яйца очищаем и нарезаем кубиками.

Открываем консервы и выкладываем мясо криля в салатницу.

Теперь в салатницу добавим яйца.

Добавляем в салатницу лук и перемешиваем.

Добавляем огурцы и майонез. Всё тщательно перемешать.

В разделе “Салаты с мороженым” 19 рецептов

Салат фруктовый с орехами

банан, апельсин (можно мандарин), яблоко, мороженое (лучше пломбир), очищенные грецкие орехи…

раздел: Салаты фруктовые

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат из криля

мясо криля (варено-мороженое), спаржа, мидии, сливки, майонез, лимонный сок, белый перец, соли и сахара, красный перец (сладкий), укроп, листья салата…

раздел: Салаты из мидий

Салат фруктовый с орехами

слива, абрикосы, груши, киви, мороженое, орехи грецкие, орехи кедровые, пудра сахарная, шоколад (тертый), …

раздел: Салаты фруктовые

Салат из вишни с мороженым

вишня, мороженое, орехи грецкие, пудра сахарная, сливки, йогурт, шоколад (тертый), …

раздел: Салаты фруктовые

Салат фруктовый с малиновым сиропом

яблоки, апельсины, киви, банан, мороженое сливочное, орехи грецкие, малина, сироп малиновый, ликер малиновый, цедра лимонная, сок лимонный, корица, …

раздел: Салаты фруктовые

Фруктовый салат с грейпфрутом и мороженым

мандарины, грейпфрут (красный), мороженое, брусника, вино фруктовое, коньяк, стружка шоколадная, пудра сахарная, миндаль (молотый), гвоздика (бутон), корица, …

раздел: Салаты фруктовые

Слоеный фруктовый салат с мороженым и шоколадом

мороженое, шоколад (тертый), малина, слива, сок апельсиновый, апельсин, манго, лайм, сахар, мелисса (измельченные, листья), …

раздел: Салаты фруктовые

Фруктовый салат с брусникой, черникой и мороженым

мороженое сливочное, слива, черника, брусника, орехи грецкие (измельченные), сливки, сироп черничный, пудра сахарная, стружка кокосовая, ванилин, …

раздел: Салаты фруктовые

Фруктовый салат с мороженым, шоколадом и фундуком

мороженое, клубника, черника, малина, виноград (без косточек, темный), абрикосы, киви, шоколад (тертый), фундук (измельченный), …

раздел: Салаты фруктовые

Салат из тропических фруктов с пюре маракуйи

мороженое (шоколадное), ананасы, апельсины, бананы, киви, маракуйя, сок лайм (свежевыжатый), карамбола, пудра сахарная, ликер фруктовый, …

раздел: Салаты фруктовые

Фруктовый салат с ананасом, клубникой и мороженым

мороженое, ананасы, клубника, орехи кедровые, печенье измельченное, изюм (без косточек), хурма, грейпфрут (красный), гранат, сироп гранатовый, коньяк, …

раздел: Салаты фруктовые

Фруктовый салат с шоколадным мороженым и сливочным кремом

мороженое (шоколадное), маракуйя, бананы, манго, лайм, апельсины, сливки, яйцо (желтки), какао (порошок), сахар, ром, корица, …

раздел: Салаты фруктовые

Свойства, польза и вред криля исследованы учеными и необходимы для изучения людьми, увеличивающими спектр продуктов в рационе. Мелкие рачки – набирающий популярность продукт, который встречается в магазинах консервированный, свежий, варено-мороженный или замороженный. Выбор вида товара зависит от блюда, для которого он необходим, и вкусовых предпочтений.

Как выглядит криль

Криль – небольшие рачки, похожие на креветку. В магазинах встречаются два вида ракообразных: эвфаузиды и бокоплавы-гипериды – арктические планктоны. Цвет существа в панцире серо-зеленый, размеры варьируются от 1 до 6,5 см.

Консервированные рачки напоминают мелко порезанные креветки. Продукт светлого, бело-кремового цвета с плотной текстурой.

На прилавке встречаются:

  • Варено-мороженые рачки.
  • Консервированные.
  • Замороженное мясо в пластах.
  • Мука из криля.
  • Паста с кусочками рачков.
  • Крилевое масло и субстанция для его приготовления.

Внимание! Крилевые консервы часто готовят сразу после ловли рачков. Поэтому товар сохраняет все полезные свойства, нежный вкус и аромат.

Вкусовые качества

Вкус мелких рачков похож на креветку, но отличается легкой сладостью. Вкус более насыщенный, яркий. Консервированный криль солоноват (в состав качественных консервов добавляют только мясо и соль). Поскольку это морское существо, ощущается аромат морского бриза и креветок.

Крилевое мясо вкуснее, пикантнее креветочного. Поэтому продукт служит основой и добавкой ко многим блюдам для праздничного и повседневного стола. Крилевое мясо плотнее креветочного. Выраженность запаха йода зависит от способа заготовки товара и места вылова.

Состав и полезные свойства мяса криля

Рачки – чистый с экологической точки зрения продукт, который не вбирает в себя вредные соединения. Поэтому употребление мелких ракообразных безопасно для человека. В ракообразных содержатся необходимые человеку полезные микро- и макроэлементы, витамины, минералы и питательные вещества. Продукт богат кальцием, йодом, селеном, фосфором, калием, железом, натрием. В рачках сосредоточено оптимальное количество аминокислот, жирных кислот, витаминов групп A, B, D, E.

Польза продукта проявляется при предрасположенности к ряду болезней:

  • мочекаменной болезни;
  • туберкулезу;
  • сахарному диабету;
  • ожирению.

Продукт способствует восстановлению после напряженной работы, спортивных мероприятий, перенесенных тяжелых заболеваний. Диетическое мясо показано при похудении, прохождении лечения, поддержании фигуры. Польза криля проявляется также при повышенном холестерине.

Криль – полезный, экологически чистый, диетический морепродукт. Регулярное употребление рачков, богатых полинасыщенными и ненасыщенными кислотами, минеральными соединениями и витаминами, позволяет:

  • Нормализовать уровень гормонов в организме человека.
  • Снизить холестерин.
  • Снизить риск развития ожирения.

Также крилевое мясо:

  • Благоприятно влияет на щитовидную железу за счет высокого процента йода в составе.
  • Стимулирует работу мочевыводящей и половой систем, способствуя профилактике заболеваний.
  • Уменьшает риск развития атеросклероза.
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляя сосуды.
  • Препятствует развитию и появлению простатита.
  • Стимулирует половую активность у мужчин.

Важно! Перед началом лечения или профилактики заболеваний с помощью рачков рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Пищевая ценность и калорийность мяса криля

Криль – легкоусвояемый диетический продукт, калорийность которого составляет 97 ккал в 100 г. Белок животного происхождения легко переваривается, показан для питания спортсменов, при сниженном иммунитете. В 100 г продукта содержится:

  • 2,8 г углеводов;
  • 1,8 г жиров;
  • 17,5 г белков.

Процентное содержание углеводов равно 0 при ежедневном употреблении 2000 ккал. Поэтому полезный продукт используется при похудении и поддержании формы.

Белки составляют 25% от дневной нормы, легко усваиваются. Эти свойства используются при спортивном питании, тяжелом физическом труде, для восстановления сил и энергии.

Важно! Злоупотребление продуктом способно нанести вред организму, несмотря на полезные свойства.

Что приготовить из мяса криля

Криль применяется при приготовлении супов, бутербродов, канапе, холодных и горячих закусок. Распространенными считаются пироги, пиццы и пирожки с начинкой из консервов мяса криля. Ракообразных добавляют в плов и некоторые соусы. Продукт популярен в рецептах восточной кухни.

Распространенными считаются следующие блюда:

  • Суши (криль используется вместо или вместе с креветками).
  • Жареное в соевом соусе крилевое мясо.
  • Холодный суп с рачком и семгой.
  • Острый суп с горохом и мелкими рачками.
  • Салат с крилем, селедкой и артишоками.

Рачки хорошо сочетаются с овощами, рисом, морепродуктами и некоторыми видами мяса.

Вред мяса криля и противопоказания к употреблению

Криль не рекомендован к употреблению при наличии индивидуальной непереносимости. Следует также внимательно отнестись к продукту, если проявляется аллергия на морепродукты и креветки в частности.

Покупая замороженный, консервированный товар, обращают внимание на срок годности и внешний вид. Банка не должна быть вздутой, поврежденной. Употребление просроченной, некачественной продукции наносит вред здоровью человека, несмотря на полезные свойства.

Важно! Криль не рекомендовано давать детям до 5 лет, людям, склонным к аллергическим реакциям, поскольку продукт насыщен активными веществами.

Заключение

Польза и вред криля, свойства продукта определяются химическим составом мяса. Также важен способ приготовления и качество сырья. Перед введением в рацион мяса криля рекомендуется ознакомиться с противопоказаниями, проконсультироваться с врачом.

Была ли Вам данная статья полезной?

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2.6 проголосовавших: 5

Первый год ~ Свежие салатные креветки — OlympiaSeafood

Розовая креветка переживает кризис идентичности в мире — она ​​известна под разными именами. Коктейльные креветки, салатные креветки, океанические креветки, холодноводные креветки, заливные креветки, и мы чаще всего слышим, как их называют «эти маленькие приготовленные креветки». Их размер явно не впечатляет, но у них прекрасный прекрасный легкий вкус, и иногда вам просто не нужно, чтобы ваши креветки были «колоссальными». Промысел креветок в Орегоне обычно ведется с 1 апреля по октябрь — в этом году они начали немного поздно из-за нескольких дней плохих условий в океане и нескольких дней переговоров о цене между лодками и переработчиками.Эти креветки — один из немногих предметов, которые мы предпочитаем получать * после * их прохождения через большой процессор, а именно потому, что мы не хотим видеть их, пока они не будут приготовлены и очищены, что и сделано (к счастью). на машине. При минимальном требовании к размеру 160 сваренных хвостов на фунт, креветки нацелены на 2-3-летнюю популяцию и ловят рыбу только в дневное время, поскольку креветки мигрируют вверх с песчаного дна ночью, чтобы питаться крилем и веслоногими рачками. Они также являются отличным выбором для тех, кто заботится об окружающей среде, и промысел Орегона претендует на звание первой в истории креветки, сертифицированной Морским попечительским советом.MSC — это экологический стандарт устойчивого рыболовства, и если вам интересно, вы можете узнать больше на сайте www.msc.org. Розовых креветок ловят методом, называемым «выдровым тралом», с очень небольшим приловом, и мы надеемся, что эти вкусные маленькие кусочки будут доступны все лето. Они являются одними из наиболее скоропортящихся морепродуктов, поэтому мы бы предостерегли от покупок слишком поздно, прежде чем они вам понравятся, и воспользуйтесь нашим предложением льда, если вы собираетесь куда-нибудь еще. чем 45 минут, (или если на улице когда-нибудь станет тепло… мечтает, мечтает). Есть миллион способов полакомиться салатными креветками, среди которых некоторые из наших фаворитов — невообразимая, но восхитительная начинка для салата, севиче, запеканка из креветок, ризотто с креветками и фаворит моряков: кесадильи из креветок! Вы можете найти наш рецепт авокадо с начинкой из креветок и прочитать о наших теплых креветках и салате панчетта!

Рецепт легкого консервированного салата из дикого лосося

Для приготовления этого салата из дикого лосося требуется меньше пяти минут, но взамен он дает массу питания.

Когда дело доходит до самостоятельного приготовления еды, первое препятствие, которое я слышу от членов Parsley Health, — это «У меня недостаточно времени». Я считаю, что у нас есть время для того, на что мы его выделяем, но я также понимаю, что все много жонглируют. Чем проще приготовить еду, тем выше вероятность, что вы это сделаете — и это все, что действительно имеет значение. Вот почему я люблю этот супер простой салат из дикого лосося. Для меня это идеальный вариант для быстрого обеда или ужина.

Корм ​​для дикого лосося

Выбери дикий.

В лососе, выращенном на фермах, содержится в 5-10 раз больше полихлорированных бифенилов (ПХБ), чем в диком лососе. Было показано, что ПХБ оказывают неблагоприятное воздействие на иммунную систему, нервную систему, репродуктивную систему и эндокринную систему, а исследования на животных связывают их с раком.

Оптимизируйте потребление здоровых жиров.

Дикий лосось имеет лучшее соотношение омега-3 и 6, чем его аналог из выращенного на фермах лосося. Сбалансированное потребление омега-3 и 6-жирных кислот важно, потому что диета с высоким содержанием омега-6 может привести к воспалению.Западная диета имеет тенденцию смещаться в сторону диеты, богатой омега-6, из-за употребления фаст-фуда, обработанных пищевых продуктов и полиненасыщенных растительных масел, таких как кукурузное, подсолнечное, сафлоровое и соевое.

Увеличьте потребление астаксантина.

Астаксантин — мощный антиоксидант и противовоспалительное соединение. Он создается в природе из крошечных водорослей, которые едят морские животные, такие как дикий лосось, моллюски и криль, а затем отражают его красный / розовый пигмент в своих тканях. Было показано, что он обладает нейропротекторными свойствами, а также способствует нейрогенезу и пластичности.Кроме того, он продемонстрировал потенциал в качестве терапевтического средства при сердечно-сосудистых заболеваниях (4).

Рецепт салата из дикого лосося

На 2 порции

Ингредиенты

  • 1 банка дикого лосося без бисфенола А, осушенного (Wild Planet — хороший бренд) нарезанный
  • 1 стебель сельдерея нарезанный
  • 4 стакана листовой зелени (например, молодой шпинат, руккола или ромэн)
  • Сок из ½ лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • Соль и перец по вкусу

Проезд

1.Положите в миску лосось, каперсы, вяленые помидоры, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте.
2. Подайте мерную ложку над слоем листовой зелени и сбрызните оливковым маслом и лимонным соком или яблочным уксусом.

Запеченный каджунский лосось — что в сковороде?

Запеченный каджунский лосось — это быстрый и простой рецепт, который можно добавить в репертуар рыбного ужина! Этот лосось с низким содержанием углеводов — идеальный быстрый ужин для ужина в напряженные будние дни. Я покажу, как запечь самый вкусный лосось, чтобы он был слоеным, сочным и ароматным!


Рецепт запеченного каджунского лосося на сковороде так прост в приготовлении и так вкусен! Я знаю, что вы хотели бы, чтобы он был в вашем списке быстрых и простых рецептов запеченного лосося.Я покрыл эту самую популярную рыбу вкусной смесью креольских приправ. В его состав также входят цедра лимона и перец. Этот рецепт лосося без глютена, содержащий всего 2 грамма углеводов на порцию, является мощным источником белка. Я люблю запекать лосось за его мясную текстуру, легкий вкус и за то, что он быстро запекается менее чем за 30 минут! Так здорово и вкусно!

Полезен ли запеченный лосось для здоровья?

Дикий лосось считается одним из самых здоровых продуктов в мире из-за высокого содержания жирных кислот Омега-3, селена и йода.Эти элементы сохраняют ваше тело здоровым, уменьшая воспаление. Они также снижают кровяное давление и поддерживают щитовидную железу в хорошей форме. Очень важный!

Я упоминал, что этот рыбный белок также очень мало калорий и углеводов? Это идеальная здоровая еда! Кстати, по калорийности и жирности дикий лосось ниже по сравнению с выращиваемым лососем.

Искусственно выращенный лосось vs. Дикий лосось

  • Выращенный лосось питается маслом, соевыми бобами и куриным жиром.Знаете ли вы, что лосося, выращенного на фермах, на самом деле серая? Чтобы сделать его булавкой, он окрашен в цвет астаксантином , искусственной копией пигмента, который дикий лосось ест в природе.
  • Дикий лосось, напротив, получает свой цвет от поедания криля и креветок. Вот почему мякоть дикого лосося естественно оранжевого / розового цвета. Это красновато-оранжевое соединение , обнаруженное в криле и креветках .

Лосось лучше с кожей или без кожи?

  • Все мы знаем, что лосось полон полезных жиров, но знаете ли вы, что большая часть из них на самом деле хранится в коже? Омега-3, как известно, помогают предотвратить сердечные приступы, улучшить здоровье мозга у младенцев и уменьшить воспаление.Они содержатся в жире лосося и впитываются кожей во время приготовления. Таким образом, кожа является отличным источником этих полезных жиров Омега-3.
  • Еще одно преимущество использования кожи в том, что она помогает мясу сохранять влагу во время приготовления.

Высокое содержание ртути в лососе?

К счастью, уровень содержания ртути в лососе один из самых низких! Поэтому употребление большого количества лосося НЕ подвергнет вас риску отравления ртутью :). Но знаете почему? Потому что лосось мигрирует вверх по течению в пресные воды, подальше от загрязненных океанических вод, чтобы откладывать икру.В результате лосось проводит значительную часть своей жизни за пределами океана, накапливая более низкий уровень ртути.

Что это за белое вещество сочится из лосося во время приготовления?

Это внутренний белок рыбы, называемый «альбумин». Этот коагулированный белок совершенно безопасен для , чтобы съесть . Когда вы готовите лосось , его мышечные волокна сокращаются, заставляя выжимать внутренний белок рыбы. Я считаю, что это довольно вкусно, и раньше думала, что это жир, а не белок.

Преимущества лосося

Лосось — источник белка. Порция лосося на 3,5 унции содержит 22-25 граммов высококачественного белка, что составляет почти 5 0% от суточной нормы потребления белка . И в качестве бонуса, это отличный источник незаменимых аминокислот и , которые способствуют здоровому росту клеток и поддерживают массу мышечной ткани.

Что еще более удивительно в лососе, так это то, что лосось является отличным источником необходимых витаминов, которые позволяют дольше сохранять здоровье вашего тела.Это с высоким содержанием витаминов группы B , которые защищают ваш сердечный мозг и поддерживают нервную систему. Конечно, топпинг в этом рецепте не менее питателен. Этот ярко-оранжевый цвет также богат витаминами и минералами!

Как приготовить смесь приправ для каджуна

  • Сначала смешайте приправу каджун и перец.
  • Затем добавить чесночный и луковый порошки, а также черный перец.
  • Вы также можете использовать креольскую приправу и обычный, копченый или паприку чипотле.В зависимости от того, какой перец вы используете, цвет может варьироваться от ярко-оранжево-красного до темно-кроваво-красного. А вкус может быть любым, от легкого до горького и острого.

Чтобы приготовить запеченного лосося, вам понадобится надежная жаростойкая сковорода, такая как чугунная сковорода Lodge Pro Logic с приправами.

Вы также можете использовать сковороду из духовки или сковороду из нержавеющей стали.

  • Сначала промойте лосося и промокните насухо.
  • Затем добавьте в сковороду 1 столовую ложку оливкового масла.
  • Теперь поместите лосось в сковороду кожей вниз.
  • Вы натрите верхнюю поверхность лосося второй столовой ложкой оливкового масла. Используйте пальцы, как я. Или используйте кондитерскую кисть.
  • Посолить лосося.
  • Наконец, вотрите приготовленную смесь приправ в поверхность лосося.

Полейте каджунский лосось лимонным соком. Много не понадобится, всего 1/4 лимона. Я только что нарезал лимон и выдавил его на четверть прямо над лососем.Рыба и лимон очень хорошо сочетаются! И цедра лимона. Я использовал зестер из нержавеющей стали, он очень острый и простой в использовании! Эта терка / терка имеет другой дизайн и к тому же острая как бритва! Помимо цедры лимона, я использую его для мелкой терки сыра, шоколада и даже лука!

Время обжарки лосося с низким содержанием углеводов

Запекайте этого лосося каджун при температуре 425 F в течение 20-25 минут. После этого украсьте свежей нарезанной петрушкой. Жареный каджунский лосось готов! Так сытно и вкусно!

Если вы, как и мы, поклонник свежего лосося, я надеюсь, что вы также попробуете наши рецепты феттучини с креветками песто в грибно-чесночном соусе и пасты с креветками в чесночно-базиликовом томатном соусе.Они идеально подходят для ужина в будние дни или для гостей.

Распечатать рецепт

Жареный каджунский лосось на сковороде

Жареный каджунский лосось на сковороде очень питателен и вкусен!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время25 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: жареный лосось по-каджунски

Порций: 4

Автор: Оля

Состав

  • 1 фунт.Филе лосося (без кожи, без костей)
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 / чайная ложка соли
Смесь приправ:
  • 1 чайная ложка приправы каджунской или креольской
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • Черный перец по вкусу
  • 1/4 лимона (цедра, сок)
  • Итальянская петрушка (для украшения)

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 425 градусов.

  • Смешайте смесь приправ.

  • Промойте лосось и обсушите. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду и положите лосось в сковороду кожей вниз. Добавьте 2 столовую ложку оливкового масла поверх лосося.

  • Приправить солью и втереть смесь приправ в поверхность лосося.

  • Посыпьте лимонным соком и цедрой.

  • Выпекайте при температуре 425 ° C в течение 20-25 минут.

  • Вынуть из духовки, посыпать петрушкой, подавать с дополнительной цедрой лимона и украсить мелко нарезанной петрушкой.

Факты о питании

Жареный каджунский лосось на сковороде

Сумма на порцию

калорий 231 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 62 мг 21%

Натрий 51 мг 2%

Калий 176 970

0

Углеводы 2 г 1%

Белки 22 г 44%

Витамин A 540IU 11%

Витамин C 3.5 мг 4%

Кальций 14 мг 1%

Железо 1,1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Обязательно используйте здесь хорошую тяжелую сковороду , такую ​​как чугун , и убедитесь, что она большая. В этом рецепте я использовал 12-дюймовую чугунную сковороду Lodge Pro-Logic с приправами — она ​​хорошо спроектирована, имеет вспомогательную ручку и скошенные стороны — очень гладкая для чугуна!

У меня есть другие чугунные сковороды, но я предпочитаю эту из-за ее размера ( она очень большая с еще большим пространством из-за наклонных сторон ), она также никогда не прилипает и не оставляет странных черных точек на мясе, как это делают другие чугунные сковороды. .И это один из моих самых часто используемых кухонных инструментов!

Поделиться — это забота!

В чем разница? — Кухня спортсмена

Рыбий жир. Мы все об этом слышали. Он известен как одна из самых популярных добавок в мире. Но есть еще одна добавка, которая может принести ту же пользу для здоровья, что и рыбий жир, если не больше. Масло криля.

Вы можете спросить: «В чем разница между маслом криля и рыбьим жиром и что у них общего?»

Если вы заинтересованы в улучшении своего здоровья, скорее всего, вы слышали о пользе для здоровья жирных кислот омега-3 в вашем рационе.Эти жирные кислоты можно найти как в рыбьем жире, так и в масле криля.

Некоторые из их широко изученных преимуществ включают их способность снижать уровень холестерина, улучшать здоровье сердца, улучшать здоровье мозга и уменьшать воспаление во всем теле. (9)

Почему важны Омега-3?

Омега-3 — это то, что вы называете «незаменимыми» жирными кислотами. Быть незаменимыми означает, что ваше тело не может вырабатывать их самостоятельно, поэтому получение их из пищи является ключевым моментом. Масло криля и рыбий жир являются отличными источниками омега-3.

Рыбий жир можно получить из таких рыб, как лосось, сардины и тунец альбакор. С другой стороны, масло криля получают из криля (мелких холодноводных ракообразных, которые можно сравнить с креветками).

Масло криля и рыбий жир содержат два типа омега-3: DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота).

Но что такое масло криля?

Что такое масло криля?

Масло криля получают из крошечных креветкообразных ракообразных, называемых антарктическим крилем.

Эти существа входят в рацион различных животных, включая китов, тюленей, кальмаров, рыб, пингвинов и множества других птиц.

Как и рыбий жир, масло криля богато ЭПК и ДГК, омега-3 жирными кислотами, которые обеспечивают большую часть его преимуществ для здоровья. Но структура жирных кислот в масле криля отличается от таковых в рыбьем жире, что потенциально может повлиять на то, как их использует организм. (2)

Масло криля также имеет другой внешний вид по сравнению с рыбьим жиром, отличным от рыбьего жира. . Рыбий жир обычно имеет оттенок желтого, но масло криля содержит астаксантин, природный антиоксидант, который придает маслу криля красноватый цвет.

Польза для здоровья от масла криля

Помимо того, что масло криля является отличным источником омега-3, оно имеет ряд других преимуществ для здоровья.

Во-первых, масло криля может уменьшить воспаление.

Как упоминалось выше, астаксантин, содержащийся в масле криля, является антиоксидантом. Этот антиоксидант помогает бороться с воспалениями во всем теле. Хотя существует ограниченное количество исследований о влиянии масла криля на воспаление, результаты этих исследований показали положительные эффекты.(12)

Это уменьшение воспаления также отвечает за уменьшение боли в суставах или артрита. Фактически, исследования показали, что масло криля не только уменьшает воспаление, но также уменьшает скованность и боль у пациентов с ревматоидом или остеоартритом. (3)

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в масле криля, также улучшают здоровье сердца.

В одном исследовании сравнивали масло криля и омега-3 жирные кислоты на уровень холестерина. Результаты показали, что только масло криля повышает уровень ЛПВП («хорошего» холестерина).(4)

Интересно, что другое исследование показало, что по сравнению с оливковым маслом масло криля значительно улучшает показатели инсулинорезистентности, а также функцию оболочки кровеносных сосудов. (5)

Итак, теперь, когда мы знаем немного больше о масле криля, о рыбьем жире.

Преимущества рыбьего жира

Существует довольно много исследований о пользе рыбьего жира для здоровья.

Омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, могут:

  • Снижать риск сердечного приступа

  • Повышать кровяное давление

  • Уменьшать воспаление

  • Облегчать симптомы артрита

  • Помогать облегчить симптомы депрессии некоторые люди

  • Улучшение когнитивного здоровья

Также было обнаружено, что прием рыбьего жира может улучшить функцию мозга у людей с различными когнитивными расстройствами, такими как возрастное когнитивное снижение, потеря памяти или другие типы нарушений функции мозга.(6)

В исследовании, проведенном Ассоциацией Альцгеймера, приняли участие 485 пожилых людей с возрастным снижением когнитивных функций и ежедневно добавляли в их рацион 900 мг ДГК или плацебо. Через 24 недели группа DHA показала значительно лучшие результаты по тестам на память и обучаемость.

Еще одним примечательным преимуществом рыбьего жира является его способность улучшать депрессию у некоторых людей.

Улучшает депрессию

В одном недавнем обзоре был сделан вывод о том, что прием добавок рыбьего жира действительно улучшает депрессивные симптомы у людей с депрессией, с улучшениями, сравнимыми с таковыми при приеме некоторых антидепрессантов.(7)

А как именно работает?

Ученые предположили, что эти улучшения могут быть связаны с тем, как добавки рыбьего жира взаимодействуют с серотонином и серотониновыми рецепторами в головном мозге. Другие исследования показывают, что жирные кислоты из рыбьего жира могут улучшить симптомы депрессии за счет уменьшения воспаления. (8)

Хотя эти преимущества чрезвычайно обнадеживают, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет предложить окончательные рекомендации относительно рыбьего жира в качестве лечения депрессии.

Хотя рыбий жир и масло криля имеют много общего, это не совсем одно и то же.

Что следует принимать: масло криля или рыбий жир?

И рыбий жир, и масло криля являются надежными источниками омега-3. Однако когда дело доходит до выбора наилучшего варианта, следует обратить внимание на несколько деталей.

Рыбий жир имеет более высокую концентрацию DHA и EPA, чем масло криля, но считается, что DHA и EPA в масле криля содержат больше антиоксидантов, а также обладают способностью быстрее усваиваться организмом.(1) К сожалению, это также делает его более дорогим вариантом.

Некоторые исследования показывают, что масло криля может быть более эффективным, чем рыбий жир, для здоровья сердца и предотвращения симптомов сердечных заболеваний. Однако это исследование очень ограничено.

Масло криля или рыбий жир: комплексное решение

Из-за разницы в цене и ограниченных исследований, показывающих, что одно лучше другого, может быть наиболее разумным начать с добавления рыбьего жира.

Если вы не знаете, какой из них выбрать, не беспокойтесь.

В конце концов, решите ли вы использовать рыбий жир или масло криля, зависит от того, что вы предпочитаете как личность.

Если вы предпочитаете получать омега-3 из пищевых источников, попробуйте некоторые из этих восхитительных рецептов, включая наш запеченный лосось в сметане, запеченный лосось с лимонным маслом или салат из капусты лосося для ежедневной дозы жирных кислот.

Рецепты Омега-3 | Норвегия Omega3

Несмотря на то, что изоляция закончилась, приготовление пищи и здоровая пища должны оставаться для нас горячей темой прямо сейчас.Здесь мы составили список простых рецептов с мощными омега-3 жирными кислотами и многими другими питательными веществами, которые помогут вам и вашей семье оставаться здоровыми в это время года. Мы поговорим о том, как приготовить эти ингредиенты, чтобы сохранить пользу для здоровья от омега-3 жирных кислот, и покажем вам несколько рецептов завтрака, обеда, ужина и, конечно же, закусок!

Омега-3 жирные кислоты, эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) обеспечивают нам ряд преимуществ для здоровья, от улучшения здоровья сердца до более сильной иммунной системы и даже приносят пользу нашей коже и волосам! Эти жирные кислоты естественным образом содержатся в ряде продуктов, на которые мы полагаемся, потому что наш организм не может сам производить эти незаменимые жиры.

Какие продукты содержат большое количество омега-3 и как их приготовить?

Существует продуктов, богатых омега-3, из которых наиболее заметны морепродукты и различные орехи, семена и листовая зелень:

  • Лосось: жирная рыба и один из продуктов с самым высоким содержанием омега-3. — 3 содержания. Рекомендуется употреблять две порции жирной рыбы в неделю.
  • Анчоусы: хороший источник омега-3 и кальция.
  • Креветки: содержат много омега-3, белка и калия.
  • Грецкие орехи: отличный вегетарианский источник омега-3 жирная кислота, альфа-линоленовая кислота (ALA), которая в нашем организме может расщепляться на EPA и DHA.Грецкие орехи — идеальная начинка для салатов, каш или десертов.
  • Семена льна / семена чиа / семена конопли: семена иногда даже содержат больше питательных веществ, чем орехи, и это трио полезно для всех.

Семена льна содержат больше АЛК, чем любая другая растительная пища, но их следует измельчить, прежде чем добавлять в выпечку, йогурт или салат, чтобы мы могли лучше их переваривать.

Семена чиа являются хорошим источником омега-3. и белок, а также кальций и может быть хорошим дополнением к вашему завтраку или десерту.Они содержат клетчатку и помогают вашему кишечнику оставаться здоровыми и легко переносятся чувствительным желудком.

Семена конопли по вкусу напоминают семена подсолнечника, их можно поджарить или посыпать сырыми поверх супа, салата или смузи или измельчить в масло из семян

  • Соевые бобы / Тофу: Соевые бобы также известны как эдамаме и являются незаменимым источником омега-3, клетчатки и витаминов группы B.
  • Шпинат: листовая зелень с высоким содержанием железа и омега — 3

Правильный способ приготовления рыбы

Способ приготовления рыбы или морепродуктов влияет на их питательную ценность, поэтому важно выбрать метод приготовления, который не только делает вашу пищу вкусной, но и сохраняет в них омега-3 жирные кислоты.При приготовлении или жарке рыбы или морепродуктов при высоких температурах жирные кислоты начинают разрушаться. Исследование, проведенное в Индии, показало, что во фритюре тунца от 70 до 85% всех EPA и DHA были уничтожены в процессе жарки. Но не волнуйтесь, есть альтернативные методы приготовления, которые намного лучше сохранят питательные вещества в этих продуктах.

Вместо того, чтобы жарить или готовить на огне или при высокой температуре, приготовление на пару или запекание рыба творит чудеса, сохраняя в ней жирные кислоты. Обязательно добавляйте минимальное количество термостойкого растительного масла, такого как оливковое масло, особенно при выпечке, чтобы усилить защиту омега-3 жирных кислот.Таким образом, вы можете защитить здоровых питательных веществ в рыбе , таких как омега-3 или витамин D, которые полезны для здоровья вашего сердца, иммунной системы и даже связаны с уменьшением риска диабета и рака.

Отвар и приготовление на пару — это методы приготовления рыбы без добавления каких-либо дополнительных жиров и масел. Поскольку рыба готовится при более низкой температуре и в течение более длительного времени, этот метод может помочь сохранить полезные жирные кислоты в большей степени, чем другие методы приготовления.

Итак, теперь, когда мы знаем, как готовить эти продукты наиболее здоровым способом, давайте рассмотрим несколько вкусных и простых рецептов:

Рецепты

Завтрак

Начните свой день прямо с этих овсяных оладий с льняным семенем , которые кажутся лакомством но на самом деле они полезны и полны омега-3 благодаря чиа и льняным семенам!

Салат

Если вам не хватает лета , этот свежий салат , наполненный грецкими орехами и шпинатом для дополнительных омега-3, и, конечно же, вы всегда можете добавить сверху мощных семян, чтобы добавить дополнительный импульс питания:

Snack

Всегда полезно иметь под рукой здоровые закуски, чтобы не нарушить привычки здорового питания.Попробуйте эти батончиков мюсли или энергетических шариков со здоровыми семенами и дополнительным количеством омега-3. Не измельчайте льняное семя перед употреблением, чтобы ваш организм мог лучше их переваривать и в полной мере использовать их питательные вещества.

Ужин

· Вот несколько рецептов праздничного ужина, которые легко приготовить и которые полезны. Будь то запеченный лосось с восхитительной корочкой песто или красочный намаз из ореховой тыквы со сладким картофелем и миндалем, ваша духовка — ваш друг, и пока еда печется, у вас есть время пообщаться с друзьями и семьей.

Обед

Восхитительный рецепт пасты с добавленным бонусом в виде анчоусов для дополнительной омега-3. Легкое в приготовлении и вкусное блюдо, это блюдо не оставляет желать лучшего.

Desert

Побалуйте себя и своих близких этим восхитительным и здоровым шоколадным тортом , полным восхитительных омега-3.

Вегетарианец

Сытный салат с начинкой с запеченным тофу для дополнительного белка и омега-3, которые сделают ваш день успешным! С тофу, кешью, миндальным маслом и семенами конопли этот салат полон силы, а его приправы мисо и кленовым сиропом, конечно, далеко не скучное блюдо.

Итак, теперь, когда вы знаете, что и как готовить эти простые блюда, полные омега-3, ничто не мешает вам и счастливым и здоровым праздникам.

Если вы хотите дополнить свой рацион некоторыми высококачественными добавками с рыбьим жиром или маслом криля, зайдите в наш магазин и просмотрите или выберите ассортимент!

Источники

https://helloglow.co/omega-3-recipes/

https://omega3innovations.com/blog/does-frying-baking-and-canning-fish-affect-the-omega -3-content /

https: // www.вкусofhome.com/collection/omega-3-foods/

https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-way-tohttp://www.eatingwell.com/recipe/279699/vegan-dark-chocolate- торт / повар-рыба # TOC_TITLE_HDR_2

http://www.eatingwell.com/article/17617/health-benefits-of-flax-seeds-chia-seeds-and-hemp-seeds/

http://www.eatingwell.com/article/17617/health-benefits-of-flax-seeds-chia-seeds-and-hemp-seeds/

http: // www .eatingwell.com / article / 2059841 / Health-Benefits-of-Chia-Seeds /

Рассмотрите возможность применения масла криля? — Д-р Эндрю Вейл

  1. Дом
  2. Диета и питание
  3. Питание

Я слышал много хорошего о масле криля.Это все шумиха или вы думаете, что это того стоит?

Эндрю Вейл, доктор медицины | 3 июля 2007 г.

Криль, или, точнее, антарктический криль, представляют собой крошечных креветкообразных ракообразных, богатых маслом, содержащим омега-3 жирные кислоты, а также антиоксидантные пигменты. Из-за химической структуры масла омега-3 криля могут легче усваиваться нашим организмом, чем те, что содержатся в рыбьем жире. Еще одно преимущество: поскольку масло криля всасывается по-разному, после этого у вас не возникает рыбного привкуса — частая жалоба людей, принимающих добавки с рыбьим жиром.

Хотя это еще не было широко изучено, масло криля, похоже, работает также, если не лучше, чем рыбий жир для снижения уровня холестерина. Исследование с участием 120 человек из Университета Макгилла в Канаде показало, что от одного до трех граммов масла криля в день снижает уровень холестерина ЛПНП («плохой») на 34 процента и повышает уровень холестерина ЛПВП («хороший») на 43,5 процента по сравнению с плацебо. В отличие от этого, вот эффект рыбьего жира, замеченный в этом исследовании: снижение ЛПНП на 4,6% и повышение ЛПВП на 4,2% по сравнению с плацебо.Другие канадские исследования показывают, что масло криля лучше, чем рыбий жир, для уменьшения симптомов предменструального синдрома (ПМС). И исследование, опубликованное в выпуске журнала Американского колледжа питания за февраль 2007 года, показало, что ежедневная доза 300 мг масла криля подавляла воспаление и уменьшала симптомы артрита в течение 7-14 дней у 90 пациентов. Если вы хотите попробовать, я рекомендую ту же начальную дозу, что и для рыбьего жира: от одного до трех граммов в день.Ищите добавки, содержащие масло криля Нептуна (NKO), тип которого используется в исследованиях.

Обратной стороной получения омега-3 из масла криля является сокращение популяции этих крошечных морских существ. Криль обитает в морском льду и в больших количествах потребляется китами. Но по мере того, как изменение климата и деятельность человека нагревают холодные полярные воды, морской лед тает, создавая опасность для криля, а также для китов и других морских млекопитающих, которые их поедают.

Конечно, вы всегда можете получить свои омега-3, поедая рыбу.Чтобы избежать ртути и других загрязняющих веществ, выбирайте сардины, сельдь, аляскинскую черную треску и аляскинскую нерки. Нерки все дикие и, будучи менее плотоядными, менее подвержены загрязнению окружающей среды, чем другие виды лосося. Даже консервированная нерка, доступная в большинстве супермаркетов, является хорошим источником омега-3.

Эндрю Вейл, доктор медицины

70,3 Триатлонист, диетолог, предприниматель; познакомьтесь с Николь Крилл — Wildly Well

Я впервые встретил Николь на гонке здесь, в Бенде, за последние (почти) 2 года мы постепенно поддерживали связь и разговаривали через IG.Приходите, чтобы узнать, что у нас ТАКОЕ общее. Было так весело поговорить с Николь обо всем этом. Думаю, мы болтали больше часа и могли бы продолжать говорить обо всем, от питания до рецептов, приключений и рецептов. У Николь большие идеи и большое сердце. Я не могу дождаться, когда все узнают больше об этой радостной даме, убивающей ее в бизнес-идеях, а также о мире 70.3.

Расскажите немного о себе. Где ты родился и вырос? Где вы живете сейчас?

Я родился и вырос в Орегоне, большую часть жизни провел в пригороде Портленда (Туалатин).В настоящее время проживает в Корваллисе, штат Орегон. После окончания Университета штата Орегон я оставался там со своими бакалаврами по питанию и второстепенными в области бизнеса и предпринимательства. В настоящее время я работаю в Willamette Valley Vineyards в качестве специалиста по работе с ключевыми клиентами, то есть я могу путешествовать по штату и стране, работая с нашими клиентами, покупателями и клиентами, чтобы продавать вино Oregon Wine. Это была кривая обучения, но мне нравится автономия, построение отношений и работа в компании, движимой исключительно женщинами. В детстве я был энергетическим шаром! Я всегда хотел быть на свежем воздухе.Танцы, бег, плавание, лазание ВСЕ. Я бросился в океан, когда еле ходил, и в конечном итоге научился плавать в молодом возрасте. Мои родители отправили меня в гимнастику в 1 год, и я продолжал заниматься гимнастикой до 8 лет и перешел на соревновательный черлидинг, затем в соревновательные танцы в старшей школе, затем танцевал для Университета Орегона на первом курсе колледжа. Все это время я также занимался плаванием, футболом, 5 лет водным поло, софтболом All Star и другими видами спорта.Короче говоря, активность всегда была такой ОГРОМНОЙ частью моей жизни и благополучия. Другая сторона меня — это мой творческий мозг. Я всегда любил искусство, используя свои руки и свое воображение. Мне повезло, что у меня есть мама, которая поощряла мое творчество и помогла мне в юном возрасте разжечь любовь к кулинарии. От помощи маме на кухне в детстве до кулинарных уроков в средней и старшей школе (даже участия в кулинарной команде в старшей школе) я влюбился в еду. Творчество этого и то, как он объединяет людей, привлекло меня к этому.Я поступил в колледж в Университете штата Орегон, но в итоге перешел в ОГУ, чтобы получить степень в области питания, что позволило мне провести год в кулинарной школе. Оттуда я фактически устроился на работу поваром-кондитером на полставки, пока заканчивал обучение (что было потрясающе). Когда я перешел в ОГУ, я обнаружил и развил свою любовь к триатлону, присоединившись к команде университетского клуба. Тренироваться с этой группой людей и подружиться с ними было одним из самых полезных и преобразующих опытов, которые я пережил.В старшей школе и в начале колледжа я изо всех сил пытался принять себя и не чувствовать постоянного желания быть «идеальным». Мне потребовалось пройти через один из самых одиноких и самых мрачных периодов в моей жизни, чтобы по-настоящему достичь дна, чтобы осознать: «Я не хочу больше так жить. Постоянно стремлюсь угодить всем, но не заботясь о себе. . » Триатлон, большое сообщество друзей и страсть к здоровью и кулинарии возродили мою цель и сделали меня тем, кем я являюсь сегодня.

Что бы вы назвали своим текущим «увлечением» или какая часть вашей работы заставляет вас вставать с постели по утрам и почему?

Моим текущим увлеченным проектом был Instagram, посвященный еде и фитнесу.Я понял, что моя любовь к кулинарии, фитнесу / тренировкам и путь, который я прошел, чтобы найти баланс в своей жизни, — это послание, которым стоит поделиться с другими. Мне доставляет радость и удовлетворение делиться и участвовать в этом, знать, что я могу вдохновить кого-то еще сделать шаг к более здоровому образу жизни. Я проповедую, что здоровье и физическая форма не должны зависеть от ярлыков / совершенства / хорошего / плохого. Скорее, мы все должны найти свой собственный баланс и делать то, что лучше всего для нас, чтобы позаботиться о себе.Работа над ним все еще продолжается, но я долго не делился, потому что думал, что «кто-то другой делает это лучше» или «мое сообщение не важно». У меня большие мечты о том, куда я хочу пойти с этим (прямо сейчас работаю над линейкой продуктов, разрабатываю рецепты — кулинарная книга? Мысли о работе на бренд, основанный на питании, Food Network? Кто знает!) Я проповедую и делаю маленькие шаги к своим большим целям. Один день за раз, и помня, что мне не нужно все это выяснять прямо сейчас.Мои цели — это то, что заставляет меня вставать с постели каждое утро. У меня есть цель прийти в день гонки с чувством готовности, и это заставит меня встать раньше перед работой, чтобы я мог участвовать в тренировках и усердно работать во время них. У меня есть цель быть для своих сестер, друзей и других образцом для подражания в отношении здорового духа и тела. Это напоминает мне о важности заботы о себе и баланса. У меня есть цель — иметь энергию, чтобы проявить себя на работе и в отношениях. Это означает, что мне нужно хорошо питаться, хорошо себя чувствовать и расставлять приоритеты. И последнее, но самое главное — это Бог.Даже когда я борюсь, натыкаюсь на стену, расстраиваюсь в работе / отношениях и т. Д. Я знаю, что у меня есть кто-то более значительный, чем я, который все контролирует и что все будет в порядке.

Какой ваш любимый способ двигаться? (горный велосипед, лыжи, тренажерный зал, бег, обруч hoola) и почему?

Мне так смешно говорить это сейчас, потому что если бы вы спросили меня в средней / старшей школе, ответ был бы противоположным. Я больше всего люблю бегать. Для меня нет ничего, что могло бы сравниться с тем, чтобы быть на улице, дышать свежим воздухом и просто убежать.Мои пробежки — это когда я размышляю, планирую, мечтаю, разговариваю с Богом, прорабатываю эмоции и т. Д. Езда на велосипеде занимает второе место по тем же причинам, плюс вы можете ехать быстро и преодолевать большие расстояния. Я тоже чудак и люблю кататься внутри на велотренажере (Go Zwift меняет правила игры). Тренировки с отягощениями и схемы — это весело, я регулярно их использую, а также люблю растяжку и йогу. Гулять на улице в хорошую погоду тоже здорово. Мы с моим парнем прошли уроки кантри-свинга и кубинской сальсы, поэтому мы любим ходить на уроки и танцевать с нашими друзьями.Пешие прогулки и катание на лыжах я определенно люблю, но не так часто.

Где ваше любимое место на планете для занятий указанным делом?

Вау, сложный вопрос. Что мне нравится в беге, так это то, что им можно заниматься где угодно. Я люблю путешествовать и исследовать новые места, бегая по окрестностям. Портленд и Корваллис отлично подходят для бега по пересеченной местности. Бенд — это тоже весело, но бег на Гавайях — это здорово, потому что после этого я прыгаю в океан!

Если бы вы могли дать один совет самому себе, помоложе, что бы это было?

«Проявить сострадание и помнить, что каждое отступление и препятствие просто перенаправляет вас на ваш путь.«Я всегда был самым жестким критиком самого себя и очень« драматическим »мыслителем« все или ничего ». Мне потребовалось много времени, чтобы осознать, что это нормально — делать все, что в ваших силах, и не добиваться желаемого результата. обычно приносят больше пользы, чем успеха.

Какой ваш любимый рецепт обеда, идея закуски или продукт питания? (вы можете поделиться полным рецептом или просто выбрать еду)

Любимые обеды: 1 Фрикадельки с овощами Настолько универсальны, что вы можете добавлять нут / чечевицу / черную фасоль в смеси без мяса.Я делаю фарш из индейки + тертую морковь, кабачки и лук. Добавьте кокосовые аминокислоты, чесночный порошок и S&P. Вы можете изменить профиль вкуса, сделав его «средиземноморским», добавив измельченную петрушку, оливки каламата и вяленые на солнце помидоры. Или выберите «итальянский» с базиликом, орегано, тимьяном и т. Д. Я обычно подаю с моим любимым красным соусом, соусом песто, бальзамическим, арахисовым соусом или даже с кокосовым карри. 2. Летом ничто не сравнится с приготовлением на гриле на гриле. Моя любимая паста — греческие куриные кебабы (маринованные в йогурте, орегано, лимоне, чесноке, хлопьях чили, S&P).Плюс овощи на гриле (грибы портобелло, кабачки, болгарский перец, лук). Арбуз и кукуруза в початках на стороне. Я фанат сладкого картофеля, поэтому я также испеку немного сладкого картофеля «фри» или сделаю ароматный салат из киноа. Еще одно удовольствие для публики — это когда я готовлю наан или фокаччу с розмари, приготовленную в домашних условиях. Любимые закуски: 1. Мои энергетические шары! (Я часами готовлю разные версии / рецепты и готовлю еженедельно для предтренировочных закусок или в полдень — вы можете сказать запуск нового продукта?) В моем инстаграмме есть рецепт моих любимых шариков Snickerdoodle.2. Темный шоколад: ем 6-7 ночей в неделю. Это похоже на забавное хобби, которое у меня и моего парня есть, где мы собираем и пробуем разные виды!

Есть ли еще люди, к которым вы обращаетесь за вдохновением? Это могут быть инстаграм-аккаунты, профессиональные спортсмены, блогеры или актеры.

1. Abbi! Мне посчастливилось случайно встретить вас прямо перед началом триатлона в Бенде, кратко поговорить о себе и понять, что у нас много общего (хотя это был триатлон, машина сбила меня с трассы, и я разбил свой байк…ура). У нас нет возможности проводить столько личного времени, сколько мне хотелось бы, но мне нравится, что мы можем общаться через социальные сети и оставаться на связи. Это так вдохновляет видеть, как вы преследуете свою страсть, и нас связывает наша любовь к движению, еде, общению и природе. 2. Источники вдохновения для профессиональных спортсменов: Коллин Куигли (профессиональный бегун / бег с препятствиями) и Гвен Йоргенсон (золотая медалистка Олимпийских игр в США в 2016 году по триатлону). Эти женщины очень мотивируют меня, когда я вижу, как тяжело изо дня в день заниматься их видом спорта.3. Блогеры: Рэйчел Дево (@Rachaelsgoodeats) окончила ОГУ со степенью по питанию и просто публиковала свои идеи здорового питания в инстаграмм, и это стало популярным! Ей удалось развить весь свой бизнес с помощью платформы, и она меня очень вдохновляет. Кроме того, у Моник (@AmbitiousKitchen) есть отличные рецепты и вдохновение на любой вкус, и она полностью соответствует моей философии питания. 4. Моя мама и отчим: оба являются спортсменами Ironman, которые помогли мне начать заниматься спортом, поддержали меня морально и финансово и вдохновили меня продолжать упорно трудиться и находить радость в спорте, который мы все разделяем (плюс за то, что помогли мне во многих обучающие приключения) 5.Мой тренер и друг: Кевин Ле (@bikesandfood). Он стал одним из моих лучших друзей и действительно взял меня под свое крыло, когда я приехал в ОГУ. Мы проводили вместе почти каждый день, тренируясь (учили меня ездить на велосипеде и куда идти) и готовили еду. Во время учебы в колледже он развил страсть и желание тренировать других, и я начал работать с ним около года назад. Он помогает мне избавиться от всяких догадок во время тренировок, и мне нравится подталкивать себя к тренировкам и иметь кого-то, кто направляет меня в этом процессе.

Если бы кто-то посетил город, в котором вы сейчас живете, какие три совета вы бы ему дали? (какие рестораны, места для изучения, сочные местные детали)

Если вы посещаете Корваллис, ИЛИ 1. Если вы любите бегать или кататься на горном велосипеде, отправляйтесь в лес Макдональд-Данн! 20 миль трасс и более 60 миль дорог, открытых для пеших и велосипедных прогулок. Он занимает 7250 акров. 2. Лучший ресторан с непринужденной атмосферой: Taco Vino. эклектичный стык с ЛУЧШИМИ маргаритами (постоянно меняющимися) скретч-лепешками, которые поставляются со всех местных ферм.Карри Chicken Taco просто необходимо. Затем у них есть еженедельные специальные предложения, которые всегда веселые и разные. Возьмите гуак своими руками (они приносят вам огромную ступку и пестик). Ой, и идите пораньше, место крошечное, и обычно его захлопывают к 17:30. 3. Дом, где можно попробовать лучшее крафтовое пиво в Орегоне (вместе с Бендом, конечно). Проверьте Блок 15 — IPA липких рук, или если вы Вы больше любите сидр — в 2 Towns Ciderhouse так много забавных сидров и крепких зельтеров.


Как выглядит ваш текущий график тренировок / занятий йогой? Какие советы вы дадите молодым спортсменам / девушкам, которые только начинают заниматься спортом / практикой?

Сейчас я полностью готовлюсь к Ironman 70.3 с моей целевой гонкой в ​​августе в Виктории, Британской Колумбии, Канада (в зависимости от разрешения текущего кризиса со здоровьем для поездки) Это означает, что в среднем у меня есть 11-13-часовые тренировочные недели (некоторые более или менее зависят от недели / фазы, в которой я участвую). в). Не каждый день одинаковый, потому что я должен согласовывать свои тренировки с моим рабочим графиком (плюс погода — привет, Орегон). Я бы сказал, что в течение недели я обычно тренируюсь утром. Как правило, у меня будет либо одна тренировка продолжительностью 45-90 минут, либо часто у меня будет 2 тренировки, и я буду проводить их подряд или по частям, чтобы делать одну утром, а другую — днем.Пример: 60 минут бег утром, 60-90 минут на велосипеде днем). Выходные У меня обычно бывает более длительная поездка на велосипеде в один день (2-3 часа и более длительный пробег 90 минут). Я бы посоветовал молодым спортсменам или всем, кто занимается спортом, найти друзей / группы для тренировок! Это сохраняет мотивацию, это веселее, и вы часто заставляете себя больше заставлять себя, если вы с другими, более опытными. Я стал быстрее, тренируясь с людьми, которые были быстрее меня. Кроме того, я знаю, что спорт может быть очень устрашающим, но не позволяйте этому останавливать вас.Сообщество триатлона очень доступно и может быть инклюзивным для всех возрастов и способностей. Начните с того, что просто войдите в бассейн, покатайтесь на велосипеде и бегите. Я считаю, что составление плана тренировок, которого вы можете придерживаться (позволяющего постепенно прогрессировать), является ключевым моментом. Самое главное, получайте удовольствие! Мой первый триатлон был дерьмовым шоу! Я разбил свой байк, проехал еще 5 миль с трассы и пропустил поворот на повороте. Теперь я могу оглянуться на все свои гонки и посмеяться над всеми ошибками, которые я сделал (и продолжать делать это).

Какие советы вы можете дать предпринимателям-женщинам, которые только начинают свою деловую карьеру?

Не бойтесь обратиться за помощью и сделайте первый шаг. Я думаю, мы склонны полагать, что мы должны все выяснить, прежде чем совершать «прыжок». То есть, у нас должен быть идеально спланированный бизнес-план, действия, упорядоченные финансы, пройти x, y, z онлайн-сертификационные курсы, провести X часов исследований, yada yada. Тогда мы оказываемся парализованными и боимся даже шагнуть.Лучший совет, который я получил по этой теме из подкаста «Не занимайтесь повседневной работой», — перестать все анализировать и думать, что все должно быть идеально. Просто сделай шаг навстречу. Хотите начать обучать людей здоровью и фитнесу? Сделайте телефонный звонок тому, кто это делает, и он с радостью поделится с вами, как он оказался там, где он находится. Позвоните другу и предложите свои услуги бесплатно в качестве пробного запуска. Потратьте 1 час на изучение сертификатов фитнес-тренеров, на которые вы можете подписаться, и т. Д.Маленькие шаги в правильном направлении лучше, чем ничего. Это то, с чем я боролся годами. Я работаю над этим каждый день (нелегко), чтобы просто сделать один шаг (даже если это 10 минут в день) для достижения конечной цели, даже если она кажется далекой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *