Салат с курицей, помидорами и сыром рецепт
Кулинарния » Салаты » Салаты с курицей
Распечатать рецептАвтор рецепта:
Черкашина Юлия
Миксу куриного филе и свежих помидоров добавляем сытности за счет яиц и сыра — готовим вкусный салат, смешав и заправив майонезом все перечисленные компоненты. Так как в рецепте нет соленых, острых или копченых продуктов, добавляем чеснок, который разбавит пресноватый и не сильно выраженный вкус, сделает его более насыщенным и интересным, придаст блюду изюминку.
Салат с курицей, помидорами и сыром будет уместен во время рядового семейного обеда без повода. Формируется блюдо всего в несколько действий, самое основное — запечь или отварить куриное мясо. Дальше лишь пара-тройка манипуляций с нарезкой, соединением ингредиентов, и вот она — дегустация!
Ингредиенты:
- помидоры — 2-3 шт.;
- сыр — 100 г;
- яйца — 2-3 шт.;
- чеснок — 2 зубца;
- майонез — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Салат с курицей, помидорами и сыром рецепт с фото
[ad#first]
[ad#second]
- Куриное филе промываем, удаляем влагу бумажными салфетками. Натираем куски солью, посыпаем перцем и любимыми специями/травами для получения насыщенного вкуса. Складываем в жаропрочную форму, накрываем фольгой и запекаем в прогретой до температуры 180 градусов духовке около 30 минут (до готовности).
- Готовую курицу полностью остужаем. Если нет желания включать духовку, птицу можно отварить привычным способом или обжарить на сковороде. А при нехватке времени выручает копченая курица, абсолютно не требующая предварительной термообработки.
- Сваренные вкрутую яйца (около 10 минут в кипящей воде) очищаем от скорлупы. Режем мелкими квадратными кусочками.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Помидоры рубим мелкими кубиками.
- Соединяем птицу, помидоры, яйца и сырную стружку. Выжимаем через пресс зубцы чеснока и заправляем майонезом (по желанию сметаной), перемешиваем.
- Пробуем, при необходимости солим/перчим. Ставим салатник на стол или сразу подаем микс компонентов в порционной посуде — пиалах или прозрачных чашах.
Наш салат с курицей, помидорами и сыром готов! Быстро и просто! Приятного аппетита!
Салат «Цезарь»с курицей, сыром и помидорами под пикантным чесночным соусом
Простой и необычайно вкусный салат с курицей, сыром и помидорами имеет множество вариантов приготовления. Среди них особо популярными являются низкокалорийные рецепты для ежедневного приготовления, а также блюда сложнее, которые прекрасно будут выглядеть как на обеденном столе, так и по случаю праздника.
Такие салаты включают в свой состав куриное филе или копченую курицу, свежие помидоры или черри. Каждый выбирает свой рецепт, соответствующий индивидуальным вкусовым предпочтениям. Предлагаем вам несколько рецептом салатов, которые станут аппетитным дополнением вашего стола.
Салат «Цезарь» с курицей
Необходимые ингредиенты:
- 400 г филе копченой курицы
- 300 г белого хлеба
- 2 шт куриных яиц
- 100 г твердого сыра
- 3 зубчика чеснока
- 6 шт помидор черри
- 500 г салата Ромэн
- Лимонный сок
- 150 г оливкового масла
- майонез
- Соль, перец
Приготовление самого салата начните с сухариков. Для этого измельчите 2 зубчика чеснока, залейте их оливковым маслом и оставьте на полчаса.
Батон очистите от корки, мякоть нарежьте мелкими кубиками, поместите нарезанные кусочки на сковороду и залейте приготовленным заранее соусом из чеснока и масла. Обжаривайте кусочки хлеба до готовности в течение 10-15 минут на среднем огне.
Нарежьте уже готовое копченое филе курицы. Сыр разделите на две половинки: первую натереть на мелкой терке, а другую – мелко нарезать самостоятельно.
Чтобы листья салата выглядели свежими необходимо перед использованием замочить их в холодной воде на час. Затем тщательно вымойте и высушите. Только после этого разорвите руками на небольшие кусочки. Помидоры черри также нужно вымыть, после чего разрежьте их на 4 части.
Отварите яйца вкрутую. Отделите сваренные белки от желтков и отложите их на некоторое время. К желткам добавить раздавленный зубчик чеснока и совсем немного лимонного сока. Получившуюся смесь необходимо перемешать и, после чего, залить оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите в большой салатнице все ингредиенты, входящие в салат – это копченая курица, сыр, помидоры, сухарики, яйца, салат Ромэн. Заправлять салат можно либо оливковым маслом, либо майонезом, который лучше всего подавать отдельно. Однако наиболее подходящим вариантом для этого салата будет соответствующий соус. Сделать его не составит труда, а салат приобретет необходимый вкус и аромат. Для соуса просто смешайте майонез с чесночным соком и дайте ему настояться 10-15 минут в холодном месте.
Готовый салат, в который входит копченая курица, помидоры и сыр, станет прекрасным завтраком в начале дня, отличным дополнением сытного обеда или ужина, и необходимым аппетитным украшением праздничного стола!
Салат «Сказка»
Вам понадобится:
- 2 шт. куриного филе
- 3 шт. куриных яиц
- 2 шт. помидор
- 1 шт. огурца
- 200 г сыра
- Майонез
- 100 г свежего укропа
- Соль, перец
Ваши действия:
- Для начала отварите куриное филе в слегка соленой воде. После чего нарежьте готовое филе на небольшие кусочки.
- Отварите яйца вкрутую. Отделите белки от желтков и измельчите их поочередно, раскладывая по разным емкостям.
- Сыр натрите на средней или мелкой терке. Помидоры и огурец нарежьте кубиками.
Салат следует подавать в слоеном виде, поэтому поочередно кладите каждый слой, промазывая его небольшим количеством майонеза. Первый слой – куриное филе, которое разместите в большой тарелке, промажьте майонезом. Второй слой – нарезанные белки; затем тертый сыр. Четвертый слой – помидоры и огурец, и последний слой – желтки.
Украсьте получившийся салат свежей зеленью, в данном случае укропом. Оставьте салат на некоторое время, а затем подавайте на стол. Салат с курицей из помидор, имеющий в составе огурец и сыр, готов! Представленное видео поможет вам подробно и детально узнать все тонкости приготовления блюда.
Тёплый салат с курицей, шпинатом и помидорами
Очень простой базовый салат, в который можно добавлять ингредиенты по вкусу.
Тёплый салат с курицей, шпинатом и помидорамиКол-во порций
4 порции
Калорийность
315 ккал
Ингредиенты
300—400 г
Помидоры (черри)
150 г
Лук (красный)
1 шт.
2 зубчика
Уксус (винный)
¼ стакана
Масло (оливковое)
4 ст. л.
Горчица (дижонская)
1 ст. л.
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
Мне всегда очень нравилось сочетание курицы с овощами. Предлагаю вам приготовить очень интересный салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
Ингредиенты
| Филе куриной грудки | 400 г |
|---|---|
| Помидоры черри | 250 г |
| Сыр | 200 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Майонез | 3 ст.л. |
| Соль | 0,5 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Итальянская
Видеорецепт
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр и помидоры порезать кубиками.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Более подробно смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Салат с курицей помидорами и огурцами рецепт с фото пошагово
Салат:• Зелень
• 300 грамм свежих помидоров
• Листовой салат для подачи
• 140 грамм консервированной кукурузы
• 200 грамм сладкого перца (1-2 шт.)
• 300-400 грамм филе копченой курицы
• 200 грамм свежих огурцов
Заправка:
• 1/2 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 100 грамм йогурта без добавок
• 1/4чайная ложка соли
• 1 чайная ложка зернистой горчицы
Видео рецепт смотрите ниже 👇
Салат с курицей, пастой, помидорами
В этом салате замечательно сочетаются обжаренная курица, свежие листья салата, паста и помидоры с ароматной заправкой из мяты, укропа, петрушки, молотого имбиря и растительного масла.
Такая пикантная заправка великолепно подчеркнет и объединит все остальные продукты и придаст салату оригинальный, неповторимый вкус. Салат с обжаренным куриным филе, зелеными листьями салата, пастой и помидорами прекрасно подойдет для обеда или романтического ужина.
Продукты (для 4 порций)
- курица (филе) – 250 г;
- помидоры – 300 г;
- зеленый салат – 45 г;
- макароны крупные ракушки – 200 г;
- зелень петрушки – 15 г;
- укроп (зелень) – 15 г;
- мята – 5-10 г;
- соль;
- орегано – 0,3 ч. л;
- чеснок сушеный – 0,5 ч. л;
- имбирь сушеный – 1 ч. л;
- масло растительное рафинированное – 80 мл в заправку (+ 20 мл для обжаривания).
Рецепт приготовления
1. Куриное филе посыпают солью, имбирем (0,5 ч. л.), сушеным чесноком и орегано.
2. Курицу выкладывают на разогретую с 20 мл растительного маслица сковороду и обжаривают до подрумянивания 3-4 минутки с одной стороны.
3. Затем переворачивают на вторую сторону, уменьшают огонь, накрывают сковородку крышкой и доводят курицу до полной готовности еще около 7-10 мин.
4. Готовую курицу (после того как остынет) нарезают средними кубиками.
5. Укроп, мяту и петрушку шинкуют. Количество мяты зависит от сорта, ментоловой хватит и 5 г. В данном рецепте использовалось 10 г листочков обычной мяты.
6. Готовят салатную заправку. Для этого соединяют нарезанную зелень, оставшийся имбирь, 80 мл масла и 2 ст. л. воды.
7. Все измельчают в блендере до однородности и по вкусу досаливают.
8. Макароны (пасту) отваривают в 1,5-2 л воды (подсоленной) до состояния «аль денте». Для приготовления крупных ракушек понадобится около 8-10 минут.
9. Готовую пасту откидывают на дуршлаг, чтобы стекла вода.
10. Затем (еще теплую) пасту перемешивают с половиной заправочной массы.
11. Зеленый салат нарезают крупными полосками или рвут руками.
12. Помидоры режут дольками.
13. Соединяют пасту, курицу, помидоры и салат латук.
14. Все компоненты осторожно перемешивают.
Салат с обжаренной курицей, зелеными листьями салата, пастой и помидорами выкладывают на тарелки и поливают оставшейся заправкой. Дополнительно можно украсить блюдо листочками мяты.
Приятного аппетита!
receptino.ru
Популярные рецепты
Новые рецепты
Салат с курицей, помидорами черри, огурцами и сыром: рецепт с фото
Салат с курицей и помидорами непременно оценят приверженцы правильного питания и те, кто за здоровый образ жизни. Он легкий, малокалорийный и полезный для здоровья. Готовить его просто и приятно, а внешний вид порадует даже самого изысканного гурмана.
Такие салаты запросто можно кушать в дни тренировок, направленных на уменьшение мышечной массы, а также они отлично подойдут для диеты по поддержанию или снижению веса тела.
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 6
Подготовьте все необходимые продукты по списку. Лучше всего для этого салата подойдет куриное филе без кожи.
Отварите мясо предварительно, продержав не дольше 15 минут на плите в слегка подсоленной воде, остудите. При желании, можно добавить лавровый лист и перец горошком – лучше смесь.
Шаг 2 из 6
Латук помойте под проточной водой от песка, обсушите бумажными полотенцами, порвите руками, выложите на блюдо для подачи.
Шаг 3 из 6
Остывшее вареное куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, толщиной не больше 3 миллиметров.
Выложите мясо на листовой салат вместе с тонко нарезанным свежим огурцом. Если есть желание – овощ можно почистить от кожуры, но это не обязательно.
Шаг 4 из 6
Белый салатный сладкий лук нарежьте кольцами, а помидоры черри на четвертинки. Выложите овощи сверху на блюдо.
Шаг 5 из 6
Теперь слегка сбрызните салат оливковым маслом хорошего качества, красным винным уксусом, чуть посолите и поперчите. Посыпьте сверху натертым вкусным твердым сыром.
Шаг 6 из 6
Салат с курицей, помидорами черри и огурчиками готов. Подавать его следует сразу же после приготовления, пока все ингредиенты свежие.
Приятного!
Курица-гриль с салатом из помидоров и огурцов | Food Network Кухня
Убрать выделение со всего
Салат:
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка кошерной соли, плюс еще по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
Сок 1/4 лимона (около 1 столовой ложки)
1 чашка грушевых помидоров, нарезанных кружочками
1 огурец кирби, неочищенный, разрезанный вдоль и нарезанный ломтиками
3 перца пепперончини, очищенные и измельченные
1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
Свежемолотый черный перец
Курица на гриле:
4 куриных пайларда (скалоппини), около 4 унций каждый
Оливковое масло-спрей
Свежемолотый черный перец
Салат с курицей и помидорами — I Am Homesteader
Салат с курицей и помидорами
Красивые и вкусные салаты не обязательно должны состоять из нескольких десятков ингредиентов.Сочетая качество, а не количество, вы можете создать красивый и аппетитный салат с курицей и помидорами! По мере приближения нового года большинство людей начинает задумываться и о своей талии. Лучшее в употреблении такого белкового салата — это то, что он насытит вас и заставит чувствовать себя уверенно, не жертвуя ни одним из любимых вкусов. Этот сочный куриный салат — один из основных продуктов, к которому вы можете обратиться, когда тяга к празднику снова начнет подкрадываться!
Куриный салат из усадьбы
Этот салат занимает особое место в моем сердце по одной большой причине… это был первый салат, который я смог приготовить из ингредиентов , целиком и полностью из нашей усадьбы.Мы вырастили цыплят и забили их сами, мы вырастили великолепные помидоры черри, лук и салат. Там даже есть несколько «сорняков»! В еде есть что-то, что вы выращивали самостоятельно. Так вкуснее! Я здесь, чтобы сказать вам, что яйца свежее, помидоры более землистые и ароматные, салат свежий и ароматный. Когда вы знаете почву и землю, откуда берется ваша еда, это имеет огромное значение.
Возможность приготовить прекрасную еду из земли и животных, которых мы выращивали, — это настоящее чувство выполненного долга.Я надеюсь, что поделиться этим опытом (работой и едой!) С моими детьми — это то, что повлияет на их отношение к еде.
Заправка к куриному салату
Нам нравится делать вещи настолько легкими (и самодельными), насколько это возможно. Обычно мы предпочитаем винегрет, который можно приготовить за считанные минуты.
- 1/2 стакана бальзамического уксуса
- 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
- 2 столовые ложки лука-шалота (мелко нарезанного)
- 2 зубчика чеснока (мелко нарезанные)
- 2 чайных ложки меда
- 2 чайные ложки воды
- 1/4 чайной ложки свежего тимьяна
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
Если вам не хватает свежих трав, вот мой рецепт легкого винегрета.Вы можете просто смешать уксус, оливковое масло, немного соли и перца. Хорошо перемешайте и бросьте в салатник. Я, конечно, предпочитаю модный вариант, но иногда на кухне не бывает свежего тимьяна.
Другие заправки, которые хорошо подойдут к этому рецепту салата из куриных помидоров, — это ранчо, тысяча островов, французский, сыр с плесенью или даже итальянский.
Ищете другие рецепты салатов?
Если вам нравится этот салат, вы можете попробовать и эти восхитительные салаты!
Куриный салат с ежевикой
Клубничный салат
Радужный фруктовый салат с медово-лаймовым соусом
Куриный салат с авокадо
САЛАТ С КУРИНЫМ ПОМИДОРОМ
Салат с курицей и помидорами — это яркий и вкусный салат с грудой свежих овощей, яиц и курицы с насыщенным вкусом.
Состав
- 4 6 унций половинок куриной грудки без кожи и костей
- 1/4 чайная ложка соль
- 1/4 чайная ложка черный перец
- Пищевой спрей
- 5 чашки латук любой микс подойдет
- 2 чашки разрезанные пополам разноцветные помидоры черри
- 1/4 чашка мелко нарезанный красный лук
- 12 яйца вкрутую вдвое
Инструкции
Нагрейте большую сковороду-гриль на среднем огне.Посыпать курицу солью и перцем. Смазать сковороду кулинарным спреем. Выложите курицу в кастрюлю; готовьте по 5-6 минут с каждой стороны или до готовности.
Пока курица готовит, кладет салат на дно большого блюда. Поместите помидоры вокруг одного края, а разрезанные пополам яйца — вдоль другого. Уложите нарезанный лук рядом с яйцами.
Когда курица будет готова и немного остынет, нарежьте ее. Положите нарезанный цыпленок в центр яиц и помидоров.
Подавать с заправкой по вашему выбору
Вы сделали салат с курицей и помидорами?
Вы приготовили этот рецепт? Я хочу об этом услышать! Сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Facebook.Хотелось бы увидеть ваш готовый продукт! Не забудьте отметить меня тегом @iamhomesteader или хэштегом #iamhomesteader, или обоими сразу!
Куриный салат с беконом, салатом и помидорами Рецепт
Очень вкусно! Я люблю куриные салаты, и все, что есть с беконом, обязательно будет хорошим, поэтому мне пришлось попробовать. Я использовала оставшуюся курицу-гриль и 1/2 стакана светлого майонеза Хеллмана с 1/4 стакана легкой сметаны для заправки.Я удалил семена из помидоров, чтобы ничего не получилось «водянистым». Мне очень понравился хруст сельдерея, и вместо того, чтобы просто положить его на тарелку в качестве «салата», я решил скатать его внутри больших лепешек с салатом ромэн и ломтиками авокадо, потому что в конце концов, некоторые куриные салаты заслуживают того, чтобы их можно было есть руками. чем просто вилка!
Это был приличный куриный салат… очень просто сделать, и у вас наверняка есть все необходимое. Я использовал только полстакана майонеза и добавил много приправы из лимонного перца и чесночной соли … это нужно немного приправить. Я сделал это дважды, и это намного лучше с куриной грудкой, нарезанной кубиками, чем с консервированной курицей … это лучшая текстура. Я также добавил авокадо в смесь, а не в качестве гарнира. К этому действительно можно добавить что угодно, и получится неплохо.
Моей семье понравился этот салат.Смесь вкусов была потрясающей. Я подал его на подушке из измельченного салата, и это был красивый и очень простой ужин для жаркого летнего дня. На следующий день хватило еды на обед, и мы спорили, кому достанется. Я буду делать это снова и снова!
Потрясающий куриный салат! Я сделал это уже дважды на этой неделе !! Даже моему трехлетнему ребенку это нравится.Я добавил туда нарезанное яблоко, чтобы придать ему немного сладости, и это было фантастически! Спасибо за отличный рецепт!
УХ ТЫ!!!!! Заправка делает это оооочень хорошо. Несмотря на то, что большая часть заправки была майонезом, я подумал: «Фу, я не знаю об этом», но это был отличный выбор и освежающий. Ингредиенты требуют сельдерея, но, следуя инструкциям, он не упоминает сельдерей, поэтому я забыл добавить его.Я не думаю, что сделаю это снова, потому что это было так же хорошо, как и было.
Отличный легкий, но сытный салат из основного блюда. Я особо не играл с ингредиентами, кроме добавления сметаны в заправку. Это красивый, полезный и вкусный салат со всеми цветами конфетти и свежими ингредиентами. Самыми заметными были авокадо и бекон, которые придали не только великолепный вкус, но и кремовую консистенцию.Это своего рода спокойный салат без яркого вкуса, но я на самом деле нашел его привлекательным после тяжелой еды. Я вообще не люблю «салат на ужин», но подавал «Перечные кексы с чеддером», это было довольно приятно!
Это здорово! Я добавил немного тертого сыра чеддер и подал его в бутербродах с оберткой. Моей семье это понравилось! Моя семья любит куриный салат, и мне понравилось добавление бекона.Я буду делать эту версию довольно часто !!
это было так хорошо. Я приготовил лепешки и собрал все в упаковку … отличный предмет для летнего ужина. Мужу это нравится. Спасибо.
Это отличный рецепт! Я подал это на обед нескольким друзьям, и они хотели рецепт.Замечательный вкус, вместо свиного бекона я использовала индейку, и она получилась великолепной. Прекрасная работа!
Цыпленок-гриль с салатом из помидоров и базилика
Знаете ли вы, что исследование, проведенное в Калифорнийском университете в Беркли, недавно показало, что свежие спелые помидоры с оливковым маслом, как было научно доказано, являются идеальным летним салатом?
Ладно, не совсем. Это выдуманный этюд. Но если кто-нибудь когда-либо действительно нашел способ с научной точки зрения измерить идеальный летний салат, то помидоры с оливковым маслом, вероятно, были бы победителем.Особенно, если вы добавите немного свежих трав и немного бальзамического уксуса, чтобы усилить аромат! И, помимо вкуса, этот салат также является мощным антиоксидантом.
В качестве протеина добавьте курицу-гриль с простым протиранием зелени. Ничто не украдет зрелище у помидоров, но этот рецепт курицы отлично подходит для двойного или тройного приготовления и экономии остатков, особенно когда погода начинает приближаться к «слишком жаркой для приготовления». Так приятно иметь готовый протеин в холодильнике, и это дает вам повод поэкспериментировать с еще большим количеством вариантов салата.
Цыпленок-гриль с базиликом и помидорами Рецепт салата
ПОРЦИЙ: 4 ПОДГОТОВКА: 20 мин. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 25 мин.
Значения указаны за порцию. Это только для информации и не является точным расчетом.
Состав
- 4 куриные грудки, без костей и кожи
- 2 ч. Прованские травы
- 1 ч. перец
- ½ ч. Л. чесночный порошок
- 1/2 ч. Л. луковый порошок
- 1 столовая ложка свежей цедры лимона
- 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
- ¼ чашки измельченных листьев базилика
- 4 ст.бальзамический уксус
- 4 ст. оливковое масло первого холодного отжима
- Морская соль и молотый черный перец
Препарат
- Разогрейте гриль до умеренно сильного огня.
- В миске смешайте прованские травы, чесночный порошок, луковый порошок, перец, цедру лимона, соль и перец по вкусу.
- Посыпьте куриные грудки смесью специй.
- Поместите на разогретый гриль и готовьте по 10–12 минут с каждой стороны до полной готовности.
- В миске смешайте помидоры черри, базилик, бальзамический уксус и оливковое масло.
- Смешайте все вместе и приправьте по вкусу.
- Подавайте каждую куриную грудку с салатом из помидоров с базиликом
Куриный салат и бутерброды с виноградными помидорами
Куриный салат и бутерброды с виноградными помидорами
Отличный способ использовать остатки курицы.
Измельченная курица хороша для приготовления салатов, потому что она покрывает большую часть поверхности майонеза.Нарезать, порвать пальцами, пока курица еще теплая. Рецепт рассчитан на 3 чашки салата; его также можно использовать для обертывания или питы.
Ингредиенты (12)
- ½ стакана светлого майонеза
- 2 чайные ложки свежего лимонного сока
- или же 2 ч.л. лимонного сока в бутылках
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- 8 унций тертой вареной курицы
- 1 стакан нарезанных пополам виноградных помидоров
- 2 ч. Нарезанной плоской петрушки
- 2 ч. Измельченного чеснока
- 8 ломтиков мультизернового хлеба
- 4 листа салата (по желанию)
Проезд
- Смешайте майонез, лимонный сок, горчицу, соль и перец в большой миске.Добавьте курицу, помидоры, петрушку и чеснок; осторожно перемешайте.
- Выложите примерно четверть куриного салата на один кусок хлеба, положите сверху салат и другой кусок хлеба и разрежьте пополам по диагонали. Повторите то же самое с оставшимся хлебом, салатом и листьями салата.
Салат с курицей и помидорами на гриле | я пекарь
Для создания яркого и вкусного салата необязательно использовать десятки ингредиентов! Этот легкий салат с курицей и помидорами на гриле готовится за считанные минуты и заставляет вас чувствовать, что вы едите роскошное и сытное блюдо! Этот салат идеально сочетается с моей домашней заправкой для ранчо!
Этот легкий салат с курицей и помидорами на гриле готовится за считанные минуты и заставляет вас почувствовать, что вы едите роскошное и сытное блюдо!
Курс: Салат
Кухня: Американец
Ключевое слово: Салат с курицей и помидорами на гриле
Порции: 8 порций
Автор: Аманда Реттке
- 4 (6 унций) половинки куриной грудки без кожи и костей
- 1/4 чайная ложка соль
- 1/4 чайная ложка черный перец
- Пищевой спрей
- 5 чашки салат (подойдет любая смесь)
- 2 чашки разрезанные пополам разноцветные помидоры черри
- 1/4 чашка мелко нарезанный красный лук
- 12 яйца вкрутую, разрезанные пополам
Нагрейте большую сковороду-гриль на среднем огне.Посыпать курицу солью и перцем. Смазать сковороду кулинарным спреем. Выложите курицу в кастрюлю; готовьте по 5-6 минут с каждой стороны или до готовности.
Пока курица готовит, кладет салат на дно большого блюда. Поместите помидоры вокруг одного края, а разрезанные пополам яйца — вдоль другого. Уложите нарезанный лук рядом с яйцами.
Когда курица будет готова и немного остынет, нарежьте ее. Положите нарезанный цыпленок в центр яиц и помидоров.
Подавать с любой заправкой.
После добавления заправки перемешайте ингредиенты салата. Мы часто этого не делаем, потому что детям нравится разная одежда. 🙂
Салат с курицей и помидорами на гриле
Превосходя качество над количеством, можно приготовить аппетитный салат! Самая сложная часть этого салата? Делаем курицу.И даже это легко!
Почему этот салат из курицы на гриле особенный?
Этот салат занимает особое место в моем сердце по одной большой причине … это был первый салат, который я смог приготовить из ингредиентов , полностью из нашей усадьбы! Мы выращивали цыплят из яиц, сами забивали и обрабатывали их, мы выращивали великолепные помидоры черри, лук и салат в нашем саду. Там даже есть несколько «сорняков»! (На территории есть много съедобных сорняков, и я люблю добавлять их в салаты и коктейли.)
Рецепт с сайта iamhomesteader.com.
Меня почти смущает то, как я горжусь этим простым салатом. Это такой подарок — поделиться этим опытом «от сада до тарелки» с моими детьми!
Ознакомьтесь с некоторыми из моих других любимых рецептов салатов здесь.
Вы сделали этот рецепт?
Используйте тег #YouAreBaker при публикации фотографии своего рецепта и обязательно подписывайтесь на @IAmBaker в Instagram!
встретиться Аманда Реттке
Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай — с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade и многие другие.
Куриная грудка с помидорами Рецепт
Здесь помидоры черри, которые очень полезны для здоровья, подаются на нежирных куриных грудках, чтобы приготовить питательный ужин из одного блюда в будние дни.Поскольку блюдо такое простое, сохраните это блюдо на лето, когда помидоры находятся на пике. Используйте самые лучшие помидоры черри, которые только сможете найти, комбинируя разные сорта по мере возможности. Быстро обжарьте спелые помидоры, чтобы они оставались твердыми и яркими.
Тушеные куриные грудки с теплым салатом из помидоров
Состав
- 4 половинки куриной грудки без костей и кожи, около 6 унций каждая.(185 г)
- Кошерная соль и свежемолотый перец
- 2 ст. оливковое масло
- 1 или 2 больших измельченных лука-шалота
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1 1/2 стакана (9 унций / 280 г) помидоров черри и груш, предпочтительно смешанных цветов и форм, разрезанных пополам
- 3 ст. бальзамический уксус
- 1/2 стакана (1/2 унции / 15 г) упакованных свежих листьев базилика, разорванных
Проезд
1. Поочередно поместите куриные грудки между 2 кусками полиэтиленовой пленки и слегка разотрите мясным молотком до толщины около 12 мм.Обильно приправить курицу с обеих сторон солью и перцем.
2. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне разогрейте оливковое масло. Работая порциями, чтобы не было скученности, добавьте курицу и уменьшите огонь до среднего. Готовьте, перевернув один раз, пока не подрумянится и не станет непрозрачным, по 4–5 минут с каждой стороны. Переложите приготовленные кусочки на блюдо и накройте алюминиевой фольгой, чтобы они не замерзли.
3. Добавьте лук-шалот и чеснок в сковороду и готовьте, часто помешивая, до размягчения, 3-4 минуты.Добавьте помидоры и уксус и готовьте, часто помешивая, примерно 4 минуты, пока помидоры не начнут размягчаться и расколоться. Добавьте базилик и приправьте солью и перцем.
4. Перед подачей положите по куриной грудке на каждую из 4-х разогретых тарелок и выложите сверху теплый салат из помидоров. Подавать немедленно. Обслуживает 4.
Пары найдут вдохновляющие идеи на все, от ужинов в будние дни до ужинов в субботу, в нашей Поваренная книга для новобрачных .
Название рецепта
Тушеные куриные грудки с теплым салатом из помидоров
Опубликовано
Время подготовки
