АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Салат с копченой курицей, сыром и яйцами рецепт – Корейская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с копченой курицей, сыром и яйцами рецепт – Корейская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Наталья Щелкунова порций:  6ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов481

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Копченая курица

300 г

Куриное яйцо

4 штуки

Помидоры

2 штуки

Чеснок

1 зубчик

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Копченую курицу порезать соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке. Заправить небольшим количеством майонеза. Выложить на сервировочное блюдо.

2Помидоры порезать кубиками, удалить лишнюю жидкость. Зубчик чеснока выдавить через чеснокодавилку. Соединить помидоры и чеснок, заправить майонезом, выложить сверху на основную часть салата.

3Украсить салат веточками зелени укропа и петрушки.

Популярные запросы:

Комментарии (3):

2

Очень вкусный и нежный салатик) Помидорки освежают)

ОтветитьПожаловаться

1

семье очень понравился салатик)))

ОтветитьПожаловаться

1

Простой в приготовлении и вкусный, спасибо!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вероника Грачёва

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с копченой курицей и помидорами

Салаты с копченой курицей готовят с разнообразными продуктами. Копченую ароматную курицу можно соединять с фасолью, кукурузой, грибами, огурцами, капустой, помидорами, картофелем, корейской морковью и ананасами. В качестве заправки может быть растительное масло, сметана или майонез. Такие салаты можно готовить слоями или просо все продукты перемешивать.

Сегодня готовлю летний салат с копченой курицей и помидорами. Приятный вкус этому салату добавляет петрушка, легкую остроту дает репчатый лук, а сытным салат становится за счет майонеза. Для этого сочетания обязательно нужен майонез, а из зелени именно петрушка. Идеальным по вкусу салат получается из домашних помидоров и петрушки. Салат очень вкусный, ароматный, готовится буквально за 5 минут.

Салат с копченой курицей и помидорами

Распечатать рецепт

Сытный, сочный и очень вкусный салат с копченой курицей. Готовится за 5 минут. Это летний вариант, потому что в него еще входят сочные ароматные помидоры и большое количество петрушки. Для легкой остроты добавляю репчатый лук. Салат получается очень ароматным и сочным.

Время приготовления
5 минут
Время приготовления
5 минут
Салат с копченой курицей и помидорами

Распечатать рецепт

Сытный, сочный и очень вкусный салат с копченой курицей. Готовится за 5 минут. Это летний вариант, потому что в него еще входят сочные ароматные помидоры и большое количество петрушки. Для легкой остроты добавляю репчатый лук. Салат получается очень ароматным и сочным.

Время приготовления
5 минут
Время приготовления
5 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. Для приготовления салата купила копченой окорочок (вес 500 гр.), его можно заменить на копченую куриную грудку.

  2. С окорочка снимаем кожу, удаляем кости и нарезаем филе на средние кубики. Потребуется 250 гр. филе.

  3. Сочные помидоры нарезаем, как и филе курицы, на средние кубики и выкладываем в салатник.

  4. Репчатый лук измельчаем не очень мелкими кубиками и добавляем к помидорам.

  5. Выкладываем подготовленное копченое филе.

  6. Петрушку нарезаем мелко и отправляем в салатник с помидорами и курицей. Вкус у салата получается идеальным, если использовать домашние петрушку и помидоры. Поэтому этот салат я называю летним вариантом. Если даже в середине лета и нет домашних помидоров, то в продаже уже есть ароматные иностранные помидоры и домашняя петрушка.

  7. Дополняем все продукты майонезом и немного солим. Для этого салата подходит именно майонез. Лучше использовать домашний.

  8. Салат с копченой курицей и помидорами хорошо перемешиваем и сразу подаем на стол. Помидоры сочные и выделяют много сока. Сок перемешивается с майонезом, пропитывается ароматами копченой курицы и петрушки, в итоге получается невероятно вкусный соус. Ароматные помидоры, копченая курица, петрушка, лук и образовавшийся соус – это очень вкусно! Приятного аппетита!!!

Салат с копченой курицей и помидорами

Копченая курица — отличная база для приготовления салатов. Она хорошо сочетается со многими продуктами. Например, с сыром и вареными яйцами, с консервированной кукурузой или с фасолью, с помидорами и сухариками.

Сегодня будем готовить очень простой салат из копченой курицы, с вареными яйцами, помидорами и сыром. Заправим майонезом — конечно же, лучше всего домашним.

Блюдо получится сочным, ароматным и сытным. Можно подать как на праздничный стол, так и на обеденный. Для приготовления можно взять любую часть курицы. Я использовала грудку, но подойдут, например, бедра или корочка. Помидоры советую брать спелые, но чтобы они были упругие и плотные. Сыр подойдет твердый или полутвердый, главное, чтобы он был вкусный, сливочный.

Общее время: 15 минут | Время приготовления: 10 минут
Выход: 2 порции | Калорийность: 150.20 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • копченая куриная грудка – 200 г
  • яйца вареные – 2 шт.
  • помидор – 100 г
  • майонез – 2 ст. л.
  • зеленый лук – 1 пуч.
  • соль и перец – по вкусу
  • твердый сыр – 50 г

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Копченую курицу (грудку без кожи) нарезать кубиками.

  2. Крупный помидор помыть, обсушить. Вырезать у него сердцевину с семечками — так салат не будет водянистым. Мякоть нарезать небольшими кубиками.

  3. Яйца, сваренные вкрутую, очистить, нарезать точно так же, как и прочие компоненты салата.

  4. Зеленый лук (только перья) порубить мелко ножом.

  5. Заправить салат майонезом — его не нудно слишком много, так как помидоры дадут сочность сами по себе. Слегка поперчить салат по вкусу, а вот солить не обязательно, разве что совсем немного (курица, сыр и майонез достаточно содержат соли). Перемешать аккуратно ложкой.

  6. Разложить по креманкам или пересыпать в общий салатник. Сверху посыпать щедрым слоем тертого сыра.

  7. Украсить по своему вкусу, например, помидорами, маслинами и веточкой зелени. Выход — 2 порции. Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и фасолью, рецепт с фото

Салат с копченой курицей и фасолью – вариант праздничного салата, который с удовольствием готовят и в будние дни. Блюдо для тех, кто обожает вкусно и сытно поесть, но не любит долго возиться на кухне. Все ингредиенты, которые используются для салата, уже готовы: вам останется только сварить яйца.

Салат с копченой курицей и фасолью и сухарики

Есть такой салат лучше всего с сухариками или гренками из черного хлеба. Сухарики можно добавить в салат непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили хрустящую структуру. А гренки можно подать отдельно. Будет вкусно, если после обжаривания каждый кусочек натереть зубчиком чеснока.

Ингредиенты


  • Копченая курица — 400 г
  • Фасоль красная консервированная — 300 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Помидоры — 150 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить салат с копченой курицей и фасолью

  1. Отварить яйца вкрутую, нарезать кубиками.

    Помидоры нарезать дольками или кубиками. Посолить помидоры и оставить в отдельной посуде. Через 20-30 минут слить с помидоров воду. 

    Этот пункт важен при подаче салата на праздничный стол, так как иначе салат раскиснет и будет невкусным. Если вы планируете съесть салат сразу же, тот этот этап можно пропустить.

  2. Копченое филе нарезать небольшими кубиками. С фасоли слить жидкость с помощью дуршлага.

  3. В миску выложить курицу, яйца, помидоры и фасоль.

  4. Все поперчить, посолить, заправить майонезом и перемешать.

  5. Салат с копченой курицей и фасолью готов. Подавайте его, посыпав измельченной зеленью с сухариками или гренками.

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и черносливом, рецепт с фото

Вкусный салат с копченой курицей и черносливом

Как большая любительница салатов, я регулярно пополняю копилку интересными рецептами, подсмотренными в Интернете, кулинарных журналах и передачах. Иногда и вовсе экспериментирую или добавляю в привычный салат новый ингредиент, от чего он становится оригинальнее и вкуснее. Конечно же, не оставляю без внимания блюда, поданные в гостях или кафе, беру их себе на заметку и пробую повторить дома.

Недавно рецептом одного очень вкусного салата со мной поделилась коллега. Уже из ее рассказа мне понравилось то, что ингредиенты, входящие в его состав, не требуют какой-то особой, долгой подготовки.

Это блюдо можно приготовить очень быстро. Например, если на пороге гости или нужно быстро перекусить в течение дня. Салат сытный, но в то же время легкий и сочный – все как я люблю.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка — 500 г
  • 100 г чернослива
  • 1 большой огурец
  • 100 г корейской моркови
  • Майонез или сметана для заправки

Читайте также:

Рецепт салата с копчёной курицей и черносливом

1. Салат будем делать в глубокой миске, чтобы было удобно смешивать ингредиенты. Для начала копченую куриную грудку отделяем от костей, снимаем кожу и режем мясо небольшим кубиком.

 

2. Чернослив хорошенько промываем, обдаем кипятком, обсушиваем бумажным полотенцем и режем соломкой. Добавляем к курице.

3. Далее отправляем в миску корейскую морковь. Я использовала готовую из магазина, но при желании можно приготовить ее самому.

4. Последний ингредиент – огурец – также нарезаем соломкой и добавляем в салат.

5. Заправляем салат майонезом. Также подойдет сметана или натуральный йогурт, тогда получится менее калорийно. Хотя вкус будет немного иной.

6. Очень вкусный и сытный салат с копченой курицей и черносливом готов. Это блюдо украсит не только тихий семейный ужин, но и праздничный обед. Смело готовьте его к очередному торжеству, гости будут в восторге!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Салат с копченой курицей и огурцом (свежим)

 

Дорогие друзья, сегодня я хочу предложить вам приготовить довольно простое, но очень вкусное блюдо – салат из копченой курицы и свежих огурцов. Рецепт я узнала от своей подруги — забежала недавно к ней в выходной день, когда она как раз готовилась к приходу родителей мужа. А этот салатик был в числе блюд, которыми подружка собиралась угощать родственников.

Рекомендую приготовить: Салат с копченой курицей «Мозаика»

Тогда я его так и не попробовала, только узнала ингредиенты и их количество, а уже дома сделала для своих домашних салат с копченой курицей и огурцом. Всем он очень понравился, в том числе и мне – готовить его легко и быстро, он выглядит аппетитно и нарядно, а продукты потребуются вполне доступные.

В качестве основного ингредиента салата – копченой курицы — можно взять любое куриное мясо: с копченых ножек, крылышек… Но удобнее всего, по моему мнению,  использовать копченое куриное филе. Но давайте я лучше расскажу вам по порядку, как приготовить салат с копченой курицей и огурцом. Прошу ко мне на кухню!

Ингредиенты:

  • 100 гр копченой куриной грудки;
  • 1 небольшой свежий огурец;
  • 1 яйцо;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 2 ч.л. майонеза;
  • 2 ч.л. сметаны;
  • соль, черный перец по вкусу. 

Как приготовить салат с копченой курицей и огурцом:

 

Копченую куриную грудку режем небольшими кубиками.

Также, как и курицу, нарезаем свежий огурец. Непременно попробуйте его перед тем, как будете резать – иногда его шкурка горчит. В таком случае её лучше срезать.

Твердый сыр трем на среднюю или крупную терку. Я предпочитаю второй вариант – тогда вкус сыра ощущается в салате из копченой курицы со свежим огурцом  чуть сильнее, а мне это нравится.

Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и трем на среднюю терку.

Соединяем копченую куриную грудку, яйцо, огурец и сыр. Добавляем майонез и сметану.

Перемешиваем и непременно пробуем – не надо ли добавить специи: соль и черный перец. Лично мне обычно хватает того, что несет с собой майонез и копченая курица, а вот муж, как правило, все же присаливает.

Собственно, на этом все – наш вкусный салат с копченой курицей и огурцом готов.

Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:

Для этого салата (как, впрочем, и для других блюд) я советую использовать домашний майонез – он не так уж и сложно готовится, но весьма выгодно отличается от магазинного своим вкусом.

4 / 5 ( 26 голосов )

Салат Цезарь с копченой курицей « Рецепты салатов

Недавно в супермаркете мне попался в руки небольшой аппетитный кочан салата Романо. Я сразу подумала, что давно не готовила Цезарь, и конечно же приобрела все необходимые для этого салата продукты. Решила я приготовить к ужину сытный и вкусный салат Цезарь с копченой курицей.

 

На мой взгляд, особенно удачно в Цезаре с курицей проявляет себя именно копченая куриная грудка. Чтобы приготовить Цезарь нужно брать только сочные и хрустящие сорта салатных листьев — Романо или Айсберг. Рецептов приготовления салата Цезарь великое множество. Ниже я поделюсь своим способом, как я готовлю этот вкусный и простой салат с копченой курицей.

Рецепт салата Цезарь с копченой курицей

Количество тех или иных продуктов в составе Цезаря можно менять по своему вкусу, поэтому граммовки не пишу. Лишь примерное количество всего необходимого.

Состав по продуктам:

  • листья салата Романо;
  • копченая куриная грудка;
  • сыр Пармезан;
  • крутоны или сухарики;
  • помидоры черри;
  • перепелиные яйца.

Для Цезаря лучше приготовить домашние крутоны. Для этого пару кусочков белого хлеба натрем оливковым маслом и пропущенным через пресс чесноком. Нарезаем подготовленный хлеб кубиками и подсушиваем в духовке до золотистого цвета.

Если вы знаете какие-то вкусные сухарики из магазина, то можно добавить их. Например, я иногда делаю Цезарь с магазинными сухариками, которые так и называются «Для салата» с прованскими травами.

 

Заправка для салата Цезарь

Для салатной заправки Цезаря понадобится:

  • сок ½ лимона;
  • ½ ч.л. дижонской горчицы;
  • майонез 100 гр;
  • вустерский соус 1 ч.л.;
  • соль и свежемолотый перец по вкусу;
  • щепотка сухих прованских трав.

Майонез можно приготовить самим или взять уже готовый. Соединим венчиком в глубокой миске лимонный сок с майонезом, горчицей и щепоткой прованских трав.

Добавим свежемолотого перца, соли и вустерского соуса. Еще раз перемешаем. Вместо вустерского соуса можно взять рыбный соус или бальзамический уксус.

Собираем салат Цезарь

Листья Романо промыть и обсушить бумажным полотенцем. В глубокую миску порвать листья салата, добавить нарезанную копченую курицу, половинки помидорок Черри и вареных перепелиных яиц.

 

Заправляем все подготовленным соусом и аккуратно перемешиваем. Завершающий штрих перед подачей к столу — посыпать салат Цезарь мелконатертым сыром и добавить крутоны. Всем приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!


Чуть ниже есть формы комментариев. Салат из редиса с курицей Гроздь винограда — слоёный праздничный салат с курицей Салат с сухариками, фасолью и курицей Салат с пекинской капустой и сухариками

Рекомендую тематические подборки салатов: вкусный салат с курицей простой салат салат из помидоров салат с копченой курицей рецепт салат с перепелиными яйцами салат с сухариками салат с сыром салат с яйцами новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Салат с копченой курицей — рецепт полезного барбекю

Знакомство с копченой курицей

Мы считаем, что копчение куриной грудки Traeger гораздо больше, чем просто приготовление курицы . Искусство требует правильных ингредиентов, терпения и времени. В результате получается нежная, дымная, сочная и вкусная курочка . Хотя процесс не быстрый, мы считаем, что результаты, которых вы достигнете, стоят каждой минуты. Лучшая причина для копчения целой курицы — это вкус.Пока ваша курица медленно готовится на огне, ваше мясо впитает острый, натуральный и уникальный вкус дыма .

На протяжении тысячелетий люди во всем мире выбирают копчение как идеальный способ ароматизации курицы. Вкус вашей курицы зависит от типа дров, которые вы топите . Когда ваша курица поглощает дым, образуется острая, пряная и темная кора. Мы считаем, что кора — одна из лучших частей копченой курицы. Вам нужно коптить курицу медленно в течение длительного периода времени, чтобы предотвратить слишком быстрое испарение влаги.В результате получается идеально сочная и нежная курица.

Медленное приготовление также дает соединительным тканям и жирам достаточно времени, чтобы разрушиться и стать мягкими. Температура плавления высокая. Если вы будете готовить курицу слишком быстро, мясо будет сухим, жестким и его будет трудно жевать. Причина, по которой копчение является предпочтительным методом, заключается в том, что ваша курица становится мягкой, нежной, сочной и легко разделяется на части. Копчение не нарушает естественный вкус курицы. Копчение было изобретено для того, чтобы люди, которые не могут позволить себе мясо лучшего качества, могли наслаждаться вкусной едой.

Готовите ли вы куриную грудку Traeger на газовом , дровяном или угольном гриле , вы создаете пламя, которое придает неповторимый вкус. Каждый тип гриля предлагает вам немного другой вкус. Когда вы используете комбинацию древесного угля и дерева для копчения целой курицы, вы создаете дымный аромат, который гарантированно дразнит ваши вкусовые рецепторы. Копчение задерживает сок и влагу из курицы, создавая красивое обжаривание снаружи и нежную и сочную курицу внутри.

Вы можете выбрать древесину с разными вкусами. Правильная древесина зависит от ваших личных предпочтений. Некоторые из лучших пород дерева описаны ниже.

  • Хикори: Гикори считается твердой древесиной. Вкус одновременно сильный и сладкий. Гикори будет гореть медленно и жарко. Если вы коптите цыпленка меньшего размера, используйте меньше чипсов из гикори, иначе ваш вкус будет горьким. Для исключительного вкуса мы рекомендуем сочетание вишневого дерева и дерева гикори.
  • Древесина яблони: древесина яблони одновременно фруктовая и мягкая, что делает ее идеальной для салата с копченой курицей.Вам нужно будет подождать несколько часов, чтобы аромат проник в курицу.
  • Клен: Клен обладает мягким и тонким вкусом. Тяжелая древесина сладкая, горит медленно и жарко.
  • Вишневое дерево: Древесина обладает сладким, мягким вкусом, который обжигает довольно долго.
  • Персиковая древесина: Персиковая древесина впервые стала популярной на юге из-за сладкого, легкого аромата копчения курицы. Дрова горят достаточно долго. Мы рекомендуем использовать свежесрубленную древесину, потому что аромат быстро теряется после того, как древесина была срублена.

Сочетание древесного угля и щепы идеально подходит для копчения целой курицы. Без древесной щепы у вашей курицы не будет почти такого аромата.

Совет профессионала : Всегда выбирайте древесную щепу, которая будет лучшим дополнением к вашей курице. Мы рекомендуем пекан, яблоко, вишню и мескитовый.

Лучшие методы подготовки курицы к копчению

Независимо от того, какой метод вы выберете, вы всегда начинаете с тщательного ополаскивания курицы, затем срезаете лишний жир и кожу.Один из наших любимых способов копчения курицы называется спатчкок . Вы начинаете с удаления позвоночника вашей курицы. Возьмите острый нож и сделайте надрез сбоку от позвоночника примерно на полдюйма глубиной. Продолжайте резать от шеи к хвосту. Повторите процедуру с другой стороны, затем удалите позвоночник.

После того, как вы удалите позвоночник, вы сможете разложить курицу. Аккуратно используйте нож для очистки овощей , чтобы разрезать и удалить грудину.Теперь ваша курица будет лежать ровно.

Совет профессионала : Разрежьте курицу пополам, чтобы увеличить площадь ее поверхности. Мало того, что ваша курица будет поглощать еще больше дыма, вы также сможете коптить больше цыплят одновременно.

Если вы только сейчас изучаете , как коптить целую курицу, вы, скорее всего, сбиты с толку всеми различными вариантами, такими как соление, использование сухой натирки или маринование. Если вы решите засолить курицу, вкус будет более соленым.Чтобы засолить птицу, погрузите ее в смесь воды, специй и соли на несколько часов. Этот процесс похож на маринование, потому что курица станет более нежной, впитывая рассол.

Мы рекомендуем либо солить, либо использовать сухую растирку, но не то и другое одновременно. Оба метода часто используют комбинацию кошерной соли, чесночного порошка, темно-коричневого сахара, молотого черного перца и кайенского перца. Вы также можете использовать луковый порошок, молотый тмин, сладкую паприку, бобы эспрессо, молотый кориандр и порошок чили. Чтобы использовать сухую натирку , просто натрите курицу выбранной смесью перед копчением. Для маринования поместите курицу в контейнер, а затем залейте ее выбранным маринадом. Накройте и поместите курицу в холодильник на ночь.

Салат с копченой курицей — рецепт «Не парься»

Этот рецепт салата с копченой курицей — отличный способ использовать остатки копченой курицы.

Целая копченая курица идеально подходит для куриного салата. Глубокий дымный вкус превращает обычный куриный салат в нечто потрясающее!

Салат с копченой курицей

Как и в случае с нашим пикантным куриным салатом «Быстро и легко», мы не добавляем орехи или фрукты, делая этот рецепт кето или низким содержанием углеводов! Победа, победа!

Вместо стандартного сэндвича из хлеба используйте ваш любимый салат для обертки.

Ингредиенты для рецепта салата с копченой курицей

  • копченая курица
  • сельдерея
  • Mayonnaise
  • Chynnaise
  • сельдерея
  • сушеный укроп
  • сушеный петрушка
  • копченый Paprika
  • свежий молотый перец

Как сделать копченый куриный салат

Если ты собираешься заводить коптильню, ты можешь закоптить двух кур, верно?

Снять мясо с костей курицы.

В чашу кухонного комбайна добавьте смесь грудки и бедра, несколько раз перемешайте, пока мясо не будет мелко нарезано.

Мы не любим использовать только куриную грудку. Смесь как темного, так и светлого мяса дает гораздо лучший вкус и влажность.

Отмерьте 3 чашки нарезанного цыпленка в большую миску. Добавьте 3/4 стакана мелко нарезанного сельдерея. При желании добавьте 2 или 3 нарезанных кубиками зеленого лука или примерно 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука. Мой муж не фанат, поэтому мы опускаем лук.

В небольшой миске смешайте майонез, сельдерейную соль, сушеный укроп, сушеную петрушку, копченую паприку и перец.

Полейте заправкой курицу и сельдерей и тщательно перемешайте.Приправьте солью и перцем по вкусу, но мы находим его идеальным без дополнительных приправ.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час перед подачей на стол. Обычно мы оставляем его в холодильнике на ночь для лучшего вкуса.

Подавайте на пышной, слегка сладкой булочке или на слоеном маслянистом круассане!

Другие рецепты копченостей

  • 3 c Копченая курица нарезанная или измельченная
  • 3/4 c Сельдерей нарезанный мелкими кубиками
  • 1 c Майонез
  • 1/2 ч.л. Сельдерейная соль
  • 1/2 ч.л. /2 ч.л. Копченая паприка
  • 1/2 ч.л. Свежемолотый перец
  • В чашу кухонного комбайна добавьте смесь грудки и бедра, несколько раз перемешайте, пока мясо не будет мелко нарезано.

  • Отмерьте 3 чашки нарезанного цыпленка в большую миску. Добавьте мелко нарезанный сельдерей. (При желании добавьте 2 или 3 нарезанных кубиками зеленого лука.)

  • В небольшой миске смешайте майонез, сельдерейную соль, сушеный укроп, сушеную петрушку, копченую паприку и перец.

  • Вылейте заправку на курицу и сельдерей и тщательно перемешайте.

  • Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час перед подачей на стол. Обычно мы оставляем его в холодильнике на ночь для лучшего вкуса.

  • Подавайте на пышной, слегка сладкой булочке или на слоеном маслянистом круассане!

калорий: 315 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 6 г | Жир: 32 г | Насыщенные жиры: 6 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 460 мг | Калий: 101 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 207 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 14 мг | Железо: 1 мг

Поделитесь с друзьями и семьей!

Салат из копченой утиной грудки с ежевичным джемом VinagretteSur Le Plat

Опубликован в 10 ноября 2020 г. | Автор сурлеплата |

Как соединить копченую утиную грудку с ежевичным джемом, чтобы за 15 минут приготовить блюдо быстрого приготовления, не требующее варки? Попробуй это! Тонко нарежьте предварительно приготовленную копченую утиную грудку на смесь зелени и смешайте с жареными орехами, дольками апельсина и свежей ежевикой, сбрызнутой сладкой и острой заправкой из ежевики и варенья.Благодаря компании Imperfect Foods в последней посылке я получил копченую утиную грудку. Итак, если вы думаете, что я собираюсь научить вас коптить утиную грудку, подумайте еще раз. В этом 15-минутном рецепте без варки на это нет времени. В Интернете есть бесчисленное множество ресурсов, где вы можете заказать небольшую копченую утиную грудку. Груди весом 7-8 унций достаточно, чтобы накормить 2 человек в качестве основного блюда или 4 в качестве роскошного гарнира. Если вы чувствуете себя особенно энергичным и зажгли коптильню, всегда имеет смысл коптить несколько видов мяса, овощей и всего, что вы задумали.Так что вы можете также включить пару утиных грудок.

Мне всегда нравится создавать новые рецепты и сочетания продуктов с ингредиентами, которые я еженедельно получаю от Imperfect Foods. Насыщенный и фруктовый джем из ежевики был из моего недавнего путешествия в Северную Каролину. Утка и любой вид фруктов или фруктовый соус всегда гармонируют друг с другом. Сегментация свежих апельсинов и добавление ежевики в салат создали красивые осенние цвета на тарелке.

Вы можете поджарить орехи пекан или грецкие орехи, чтобы добавить в салат хруст и текстуру.Я также нарезала несколько репчатых луковиц и смешала их с зеленью для аромата.

Винегрет – это стандартная заправка для салата. 3 ингредиента, ежевичный джем, хересный уксус и оливковое масло, взбиваются вместе, образуя идеальную эмульсию. Часть заправки смешивается с зеленью, а оставшейся частью поливают салат, чтобы ослепить вас и ваших гостей. Расслабьтесь и наслаждайтесь этим простым 15-минутным осенним рецептом, не требующим готовки!

Похожие рецепты

Рецепт салата с копченой утиной грудкой на чае – Утиные грудки ›› Luv-a-Duck – любимая утка Австралии

Ингредиенты

4 x Luv-a-Duck, утиные грудки

Ароматизаторы для копчения:

1/2 чашки жасминового риса
1/2 чашки листьев черного чая
1/2 чашки коричневого сахара
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
3 звездочки аниса, растертые в ступке пестиком

Ингредиенты для салата:

1/2 стакана побегов фасоли
1/2 стакана листьев мяты, порванных
1/2 стакана вареной змеиной фасоли, охлажденной
1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука
2 стебля зеленого лука, нарезанных под углом
1 красный перец, нарезанный соломкой
1 корзиночки из побегов снежного гороха
4 ст. л. листьев кориандра

Переодевание:

4 ст. л. жареного чили-джема
4 ст. л. кокосового уксуса
1 ст. л. пальмового сахара

2 лайма для украшения

Метод

1.Застелите дно вок несколькими кусочками фольги. Смешайте ингредиенты для копчения в миске и вылейте на фольгу. Положите утиную грудку кожей вверх на решетку, накройте вок крышкой и готовьте на сильном огне, пока из вока не пойдет дым.
2. Убавьте огонь до среднего и готовьте 10 минут. Не открывайте крышку вока, так как вы потеряете весь дым.
3. Переложите утку на сковороду и готовьте кожей вниз в течение 2 минут, пока кожа не станет хрустящей.
4. Пока готовится салат, дайте утке отдохнуть, смешайте все ингредиенты с заправкой и выложите на сервировочную тарелку
5.Нарежьте утку толстыми кусочками и выложите поверх салата.
Подавать с дольками лайма.

Или попробуйте похожие рецепты


Войдите или зарегистрируйтесь, используя My Cookbook для сохранения рецептов.

САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ УТИНОЙ ГРУДКИ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ И АРАХИСОМ — Кулинарный журнал

1. Смешайте соль, сахар, кориандр и пять порошкообразных специй и положите половину в форму для запекания.
2. Положите утку поверх смеси, затем посыпьте оставшейся смесью.
3. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3 часа для отверждения.
4. Смойте отверждающую смесь и высушите бумажными полотенцами.
5. Положите утиные грудки на тарелку кожицей вверх и положите в холодильник без крышки минимум на 6 часов, чтобы они подсохли (хотя я часто оставляю их на ночь).
6. Положите утку на холодную сковороду кожей вниз и обжаривайте в течение 6-7 минут на среднем огне, сливая жир по ходу приготовления кожа быстро становится коричневой).
7. Снимите и поставьте на решетку, подходящую для вока (если у вас есть коптильня, используйте ее).
8. Застелите вок фольгой, добавьте древесную стружку, положите на решетку с уткой, накройте фольгой и коптите на очень слабом огне в течение 8-10 минут.
9. Перед нарезкой охладите не менее 10 минут.
10. Подавать теплым или холодным.
11. ДЛЯ ЗАПРАВКИ
12. Смешайте все ингредиенты и отложите в сторону.
13. ДЛЯ САЛАТА
14. Зеленую фасоль бланшировать в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут до мягкости, затем процедить.
15. Бланшируйте снежный горошек в кипящей подсоленной воде в течение 30 секунд, затем слейте воду.
16. Если вы планируете съесть теплый салат сразу, добавьте заправку, когда овощи достанутся из воды для бланшировки, но имейте в виду, что яркая зелень быстро увянет после добавления заправки.
17. При приготовлении заранее освежите бланшированные овощи в холодной воде.
18. При подаче смешайте фасоль и горошек в миске с заправкой, зеленым луком, маринованным имбирем и половиной кинзы.
19. Выложить на сервировочное блюдо, тонко нарезать утку и добавить в салат с арахисом.
20. Украсить оставшимся кориандром.

Рецепт салата с копченой курицей

Сладкий, простой и вкусный: от этой фруктовой нотки классического салата у вас потекут слюнки!

Ингредиенты

MetricCupsImperial

Повязка
  • 8,3 жидких унций Гранатовый сок
  • 1 Большая копченая куриная грудка
  • 1 Луковица фенхеля, нарезанная дольками
  • 1 Большая красная луковица, нарезанная дольками
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 Большой красный перец чили
  • 1 мандарин, сегментированный
  • 200 г зеленых оливок без косточек, разрезанных пополам
  • 150 г сыра Фета, тонко нарезанного
  • 25 мл оливкового масла
  • 1 Лист салата, нарезанный
  • 1 Авокадо
  • 1 Большая копченая куриная грудка
  • 1 Луковица фенхеля, нарезанная дольками
  • 1 Большая красная луковица, нарезанная дольками
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 Большой красный перец чили
  • 1 мандарин, сегментированный
  • 7.1 унция зеленых оливок без косточек, разрезанных пополам
  • 5,3 унции сыра Фета, тонко нарезанного
  • 0,9 жидких унций оливкового масла
  • 1 Лист салата, нарезанный
  • 1 Авокадо
  • 1 Большая копченая куриная грудка
  • 1 Луковица фенхеля, нарезанная дольками
  • 1 Большая красная луковица, нарезанная дольками
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 Большой красный перец чили
  • 1 мандарин, сегментированный
  • 7.1 унция зеленых оливок без косточек, разрезанных пополам
  • 5,3 унции сыра Фета, тонко нарезанного
  • 0,1 стакана оливкового масла
  • 1 Лист салата, нарезанный
  • 1 Авокадо

Детали

  • Кухня: Британская
  • Тип рецепта: Закваска
  • Сложность: Легко
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 2

Пошагово

  1. Нарежьте фенхель и лук ломтиками и положите в широкую кастрюлю.Залейте водой и осторожно доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 3 минут. Добавьте чеснок и перец чили и тушите еще 3 минуты. Процедите и дайте остыть.
  2. Для заправки налейте 100 мл гранатового сока в маленькую кастрюльку и доведите до кипения. Уменьшите смесь на ½, пока она не станет сиропообразной. Дайте остыть.
  3. Разомните чеснок и очистите перец чили от семян. Положите в большую миску. Добавьте гранатовый сироп и оливковое масло. Добавьте мандарин и отложите в сторону.
  4. Разогрейте сковороду и, когда она нагреется, смажьте маслом фенхель и лук.Обжарьте овощи с обеих сторон и положите в миску с заправкой. Добавьте оливки, фету, салат кос и 2/3 заправки. Выложите на большую овальную тарелку, украсьте ломтиками авокадо, копченой курицей и сбрызните оставшейся заправкой.

Также стоит обратить внимание:

Еще рецепты от Эда Бейнса

Рецепт предоставлен POM Гранатовый сок

Крабовый салат Дорсет от Маркуса Уэринга

Салат из баклажанов Саймона Риммера

Тайский салат с копченой курицей и папайей

Тайский салат с копченой курицей и папайей очень легко и быстро приготовить.Пятиминутная заправка, нарежьте копченую курицу и добавьте салат. Легкий, свежий и такой вкусный.

Копченая

курица

Мы любим копченую курицу в холодильнике. Это очень легко для закусок или приготовления этого вкусного тайского салата из копченой курицы и папайи. Копченая курица сочная и очень экономичная, она отлично подходит для бутербродов, салатов, пасты, рулетов или даже пиццы. Его вылечивают, полностью готовят и коптят на древесной щепе. Готов идти.

Замена салата

Много овощей можно поменять местами….. думаю

  • ростки фасоли
  • брокколи
  • бобы
  • стручковый перец
  • зеленый лук
  • пекинская капуста
  • ракета
  • редис
  • кресс-салат

Замена папайи

Папайю или папайю можно заменить множеством разных фруктов, подумайте…

  • ломтики свежего манго,
  • личи
  • апельсинов
  • ананас
  • помело
  • персики
  • нектарины
  • арбуз
  • дыня

Повязка

Эта заправка не может быть проще, просто бросьте все ингредиенты в банку с крышкой и встряхивайте, пока сахар не растворится.

ингредиенты для заправки добавление рыбного соуса в заправку готов одеваться!

 

Посмотрите еще несколько отличных рецептов салатов паста с креветками, соусом песто и жареным перцем тайский салат с куриным ларбом быстрый салат с тунцом и фасолью каннеллони салат из лосося с чили и карамелью

Какой твой любимый рецепт салата? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать, когда вы приготовите этот тайский салат с копченой курицей и папайей.

Время подготовки: 30 минут

Общее время: 30 минут

Тайский салат с копченой курицей и папайей очень легко и быстро приготовить.Пятиминутная заправка, нарежьте копченую курицу и добавьте салат. Легкий, свежий и такой вкусный.

Ингредиенты

повязка
  • 1/4 стакана рисового уксуса
  • 3 столовые ложки сахарной пудры
  • 1 мелко натертый зубчик чеснока
  • 1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный
  • 2 столовые ложки рыбного соуса
салат
  • 12 унций (350 г) копченой куриной грудки (2 средних грудки), тонко нарезанных
  • 1 пучок спаржи, приготовленной на пару и нарезанной на кусочки
  • 1/2 помидора черри, разрезанные пополам
  • 1 маленькая красная луковица, разрезанная пополам и мелко нарезанная
  • 1 средняя морковь, нарезанная соломкой
  • большая горсть салатной зелени
  • горсть свежих листьев мяты
  • горсть листьев кориандра
  • 1 нарезанный лентой ливанский огурец
  • горсть снежного гороха
  • 1/2 спелой папайи, нарезанной кубиками
  • горсть жареных орехов кешью

Инструкции

перевязочный материал
  • поместите все ингредиенты в маленькую банку с крышкой и встряхивайте, пока сахар не растворится
  • готов к использованию

салат

  • тонко нарезать куриную грудку
  • поместите все ингредиенты для салата вместе с курицей в миску
  • полить заправкой и перемешать
  • подавайте и наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности
Выход
4
Размер порции
1
Количество на порцию Калории 900 Всего жиров 28 г Насыщенных жиров 8 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 16 г Холестерина 331 мг Натрия 1585 мг Углеводов 30 г Волокна 4 г Сахара 15 г Белков 126 г

Представленная здесь информация о пищевой ценности предназначена только для справки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.