АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

рецепт с фото пошагово, видео, ингредиенты

Салат Любимый муж – это яркое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Закуска состоит из сытных ингредиентов, пользующихся особой популярностью у мужской половины.

Блюдо имеет яркий вид, подойдет к праздничному столу

Полезные советы и рекомендации

Приготовить салат Любимый муж сможет любая хозяйка у себя на кухне. Секреты от опытных поваров помогут упростить процесс приготовления блюда и улучшить его вкусовые характеристики:

  1. Для того чтобы упростить процесс измельчения плавленых сырков на терке, рекомендуется поместить продукт в морозильник хотя бы на 15 минут. Тогда сыр станет более твердым, что позволит легко натереть его на терке.
  2. Для самых ленивых придуман еще один способ сделать салат Любимый муж. Нужно перемешать все ингредиенты в одном салатнике и в конце украсить кусочками помидоров.
  3. В качестве украшения обязательно нужно выбирать зрелые и сочные томаты.

Пошаговые рекомендации позволят приготовить салат Любимый муж по классическому рецепту.

  • копченая куриная грудка300 гр
  • шампиньоны300 гр
  • репчатый лук2 шт
  • отварные куриные яйца4 шт
  • сыр плавленый2 шт
  • томаты спелые2 шт
  • яйцо куриное1 шт
  • соль поваренная ч. л.
  • сахарный песок ч. л.
  • горчица ч. л.
  • чеснок2 зубчика
  • сок лимона1 ст. л.
  • масло растительное1 стакан

Калории: 135 ккал

Белки: 9.8 г

Жиры: 9.6 г

Углеводы: 2.3 г


Салат «Любимый муж» особенно популярен в период праздников и торжеств. Он сочетает в себе одновременно легкие и сытные продукты, поэтому так ценится гурманами.

Салат Любимый — вкусный салат, два разные рецепта с совершенно разным вкусом, оба оригинальные и вкусные

Есть определенные сочетания ингредиентов, которые очень нравятся мужчинам. Например, когда помидоры, мясо и грибы собираются вместе – это вдохновляет наших мужей на подвиги, ведь им вкусно и сытно. Конечно, ранее мы рассматривали рецепт с говядиной в салате «Мужской каприз», не забыли про свой «Дамский каприз». А сегодня порадуем родных салатом под названием «Любимый муж».

В классическом варианте – это слоеная закуска, но я покажу, как можно ее красиво подать не формируя слои.

В нем всего три основных ингредиента: грибы, куриное мясо и помидоры. Давайте присмотримся к ингредиентам.

Чаще всего в рецептах вы можете увидеть свежие шампиньоны. Но, это не так важно, можно брать жареные белые грибы, вешенки или опята. Также их заменяют на маринованные опята или шампиньоны. Это уже по вашему вкусу.

Мясо опять-таки заменяют говядиной, однако с куриным получается нежнее. Также в классическом варианте всегда берется копченая грудка, но ее можно заменить и отварной. Конечно, вкус станет не таким насыщенным. Это стоит отметить.

К помидорам претензий нет. Они могут быть абсолютно любыми: покупными или домашними, крупными или в виде черри.

Также предлагаю вам приготовить другие салаты с грибами, в том числе с шампиньонами.

Салат «Любимый муж» рецепт классический

Классическая вариация этого салата — копченая куриная грудка в сочетании в сочетании с копченым колбасным сыром. И по отдельности эти продукты вкусны, а вместе — просто нереальная вкусовая бомба. От такого салата мало у кого хватит силы воли отказаться. У него два основных достоинства — красивая подача и сытность. Если вы планируете его готовить на воскресный обед, то вполне можно обойтись без супа. Рекомендую в последнюю очередь добавлять в салат дольки помидор. Не стоит их нарезать заранее. Оставьте это на последний момент.

Ингредиенты:

  • копченая куриная грудка — 300 г;
  • шампиньоны — 300 г;
  • копченый сыр — 300 г;
  • куриные яйца — 4 штуки;
  • помидор — 2 штуки;
  • лук красный — 1 штука;
  • майонез — по вкусу;
  • соль, черный молотый перец — по вкусу.

Нашинковать шампиньоны пластинками. Нагреть сковороду. Масло сначала лучше не добавлять. Отправляем грибы на горячую сухую сковороду. Через несколько минут из грибов начнет выпариваться жидкость.

Когда грибы подсушатся, выкладываем к ним порезанный на полукольца лук и продолжаем тушить на среднем огне минут 8. Как только лук перестает горчить — выключайте плиту. Отставляем в сторону, даем грибам остыть.

Копченую курицу порезать кубиками.

Вареные вкрутую яйца очистить от скорлупы, потереть на крупной терке в миску.

В эту же миску натираем копченый сыр.

Смесь из яиц и сыра подсолить, заправить майонезом, поперчить.

Начинаем собирать салат. Делать это будем с помощью кольца.

Устанавливаем кольцо посередине тарелки. На дно — немного майонеза равномерно.

Самый нижний слой — грибы, смешанные с луком. Смазываем майонезом.

Яично-сырную смесь делим приблизительно на две равные части.

На грибы — одну часть яично-сырной смеси.

Теперь выкладываем кусочки курицы.

И снова — яично-сырную смесь.

Отправляем салат в холодильник на несколько часов. Достаем перед самым застольем.

Снимаем кольцо.

Нарезаем на дольки помидоры, эффектно выкладываем их на салат.

Украшаем веточками петрушки.

Салат «Любимый». Одинаковое название у двух совершенно разных салатов

Салат Любимый. Одно название говорит о том, что он вкусный, потому что нельзя же любить невкусный салат. А еще про салат Любимый можно сказать, что любимых салатов много. И салатов с таким названием, но приготовленных по совершенно другим рецептам, тоже множество. Даже в моей кулинарной копилке таких салатов оказалось два, то есть в свое время я где — то попробовала салаты с таким названием — салат Любимый и записала себе. Могу сказать, что именно записала, так как кулинарная копилка моя — это обыкновенная папка с рукописными записями, с вырезками из газет, страничками из журналов. Собираю рецепты еще с советских времен, раньше интернета не было, кулинарные книги тоже были в дефиците, поэтому приходилось собирать рецепты из разных источников. А вопросы по приготовлению можно было задавать коллегам или родным, или заглядывать в поваренную книгу, а «погуглить» было невозможно — о интернете в те времена даже не мечтали.

Салат Любимый (1)

Салат Любимый (1) приготовлен из простых и доступных ингредиентов, салат очень вкусный, изюм, орехи и чеснок придают салату оригинальный вкус
Ингредиенты: морковь 300 г, свекла 300 г, сыр 150 г, изюм 100 г, чеснок 5 зубчиков, грецкие орехи очищенные 100 г, майонез 200 г.

Приготовление

Сварите морковь и свеклу. Изюм переберите, промойте, залейте горячей водой. Очищенные грецкие орехи измельчите. Очищенный чеснок так же измельчите.

На крупной терке нужно натереть в отдельные тарелки сыр, морковь, свеклу. В сыр добавить чеснок, в морковь — изюм, в свеклу — орехи. В каждой тарелке ингредиенты перемешайте. Затем все подготовленные составы уложите слоями на блюде, промазывая каждый слой майонезом. Первый слой — морковь с изюмом, второй слой — сыр с чесноком, третий — свекла с орехами.

Очень вкусный, сытный и оригинальный салат. Не даром он называется — салат Любимый.

Салат Любимый (2)

Салат Любимый (2) — очень вкусный слоеный салат с оригинальным сочетанием ингредиентов, грецкие орехи дополняют вкусовой нюанс
Ингредиенты: куриное филе копченое 200 г, сыр твердых сортов 100 г, яйца 3 шт, огурчики маринованные 3 — 4 шт, грецкие орехи очищенные 50 г, лук красный 1 шт, картофель 2 шт, соль, майонез.

Приготовление

Куриное филе, маринованные огурцы, отваренный в мундирах и очищенный, охлажденный картофель нарежьте кубиками или небольшими брусочками. Красный лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Яйца отварите, очистите и натрите на крупной терке. Сыр натрите на крупной терке. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде.

Все подготовленные продукты выкладывайте слоями в следующем порядке, промазывая каждый слой майонезом:

1- картофель. 2- красный лук. 3- куриное филе 4- огурцы. 5- сыр. 6- яйца. 7- грецкие орехи.

Салат Любимый (2) очень вкусный, может составить конкуренцию любому другому салату. Попробуйте приготовить и вы не разочаруетесь.

Салат «Любимому мужу» с ветчиной

Никаких сложностей вы не почувствуете и в приготовление этого варианта салата «Для любимого мужа». Ингредиенты для него легко приобрести в ближайшем к дому супермаркете. Нестандартный вкус получается из-за того, что не будем использовать копченых продуктов и майонеза. Его оценят любители более легких салатов. Рекомендую этот вариант и тем, кто любит обильно накрывать праздничные столы. Салат получается чуть менее сытным, а значит гости обязательно попробуют и другие блюда, которые вы с любовью для них приготовили.

Ингредиенты:

  • ветчина — 300 г;
  • свежие огурцы — 3 штуки;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • консервированный горошек — 300 г;
  • домашний йогурт — 200 мл;
  • горчица — 1 ст.л.
  • картофель — 3 шт;
  • шампиньоны — 400 г;
  • помидоры — 2 штуки;
  • соль, сахар, молотый черный перец;
  • растительное масло — 2 ст.л;
  • зелень.

Салат для любимого мужа с ветчиной начинаем готовить с шампиньонов. Берем глубокий сотейник, ставим его на средний огонь. Шампиньоны подойдут как свежие, так и замороженные. Но лучше взять свежие, в них меньше жидкости. В разогретый сухой сотейник отправляем нарезанные на пластины грибы. Масло добавлять не нужно — из грибов выпарится много жидкости. Когда вода выкипит, добавляем пару ложек рафинированного растительного масла.

Лук режем полукольцами, перекладываем в блюдечко. Засыпаем сахаром (1 ст.л.) и солью (1 ч.л.), добавляем щепотку молотого черного перца и 1 ст.л. растительного масла. Маринуем 15-20 минут.

Картофель отвариваем, натираем на крупной терке.

Ветчину нарезаем небольшими продолговатыми кусочками.

Свежие огурцы рубим кубиками, солим, натираем в них 2 дольки чеснока.

Готовим заправку для салата «Любимый муж». Для нее потребуется 1 долька чеснока, домашний йогурт и горчица (по возможности возьмите французскую). В йогурт выкладываем горчицу, пропускаем чеснок через пресс, добавляем мелко нарубленную зелень.

Как собрать

Салат «Любимый муж» относится к слоеным, поэтому наиболее эффектно он получается, если делать его с помощью специальной формы — металлического кольца.

Устанавливаем кольцо в центр тарелки. Начинаем внутрь выкладывать заранее подготовленные ингредиенты.

1 слой: тертый картофель, промазать йогуртом.

2 слой: жареные грибочки. Смазываем йогурто-чесночной заправкой.

3 слой: маринованный лук.

4 слой: огурцы. Смазать заправкой.

5 слой: консервированный горошек.

6 слой: ветчина. Смазать заправкой.

Салат отправляем в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.

Помидоры черри разрезать на половинки, красиво выложить ими поверхность салата.

Рецепт 2: Салат «Любимый» с копченой курицей и свеклой

Невероятно красивое и вкусное блюдо. Все компоненты идеально сочетаются друг с другом, а особый способ подачи обязательно порадует любимого человека!

Требуемые ингредиенты:

  • Свекла – 250 г;
  • Сыр твердых сортов – 200 г;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Гранат – 0,4 шт.;
  • Копченый куриный окорок – 200 г;
  • Соль и черный молотый перец – по 1 щепотке;
  • Чернослив – 65 г;
  • 4 куриных яйца;
  • Майонез – 400 г.

Способ приготовления:

Сварить вкрутую яйца, остудить, почистить и остудить. Свеклу отварить до готовности, дать остыть и натереть на крупной терке. Взять широкое плоское блюдо и выложить первый слой салата – свеклу в форме большого сердца. На свекле сделать майонезную сеточку и посыпать мелко порубленным чесноком. Чернослив без косточек запарить на 5 минут, вынуть из воды, остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить чернослив вторым слоем. Копченое мясо мелко нарезать и выложить на чернослив третьим слоем. Немного посолить, поперчить и сделать сеточку и майонеза. Следующий слой – натертые на крупной терке яйца. Сыр натереть на крупной терке и выложить завершающим слоем. По окантовке сердца выложить гранатовые зерна, оставшимися зернами украсить салат в произвольном порядке. Дать блюду настояться 2-3 часа.

Салат «Любимый муж» с фасолью и кукурузой

Несколько раз на кулинарных сайтах натыкалась на рецепты салата «Любимый муж» в состав которого входили кукуруза, фасоль и сухарики. На мой взгляд, к настоящему классическому «Любимому мужу» эти салаты не имеют отношения. Хотя бы потому, что салат относится к слоеным и нуждается в пропитывании в холодильнике. А значит сухарики исключены. Ну просто представьте, во что они превратятся, когда размокнут. А вот фасоль и кукуруза отлично впишутся в оригинальный рецепт, добавят сытности и вкусовых оттенков.

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная — 1 банка;
  • копченая курица — 1 грудка;
  • копченая свинина — 200 г;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • шампиньоны консервированные;
  • отварные яйца — 3 штуки;
  • маринованные огурцы — 3-4 штуки;
  • лук репчатый — 2 головки;
  • помидоры — 2 штуки;
  • майонез;
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • соль и перец — по вкусу.

Сначала обжариваем грибы с одной луковицей. Делать это лучше на сухой сковороде. В конце добавить немного растительного масла.

Вторую луковицу режем на тонкие полукольца. Их будем мариновать, посыпав солью, сахаром и перцем. Полчаса для маринада достаточно.

Яйца отвариваем, чистим и мелко шинкуем.

Курицу и свинину режем на маленькие квадратики, не смешиваем.

Маринованные огурцы нарезаем соломкой.

Рецепт 3: Салат «Любимый» с колбасой и кукурузой

Этот салат прост в приготовлении, но от этого он не становится менее вкусным и любимым. Все компоненты легко найти дома или в ближайшем магазине, поэтому такая закуска – хороший вариант угощения на скорую руку.

Требуемые ингредиенты:

  • 2 свежих огурца;
  • Полукопченая колбаса – 120 г;
  • Банка консервированной кукурузы;
  • 4 куриных яйца;
  • Пучок зеленого лука;
  • Майонез;
  • Соль.

Способ приготовления:

Яйца разбить в небольшую миску, добавить соль и тщательно взбить. Пожарить из этой яичной смеси блинчики, остудить. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Копченую колбасу и блинчики также нарезать тонкой соломкой. С кукурузы сцедить жидкость, лук мелко нарезать. Смешать все компоненты в салатнице вместе с майонезом.

Как приготовить домашний майонез.

Для этого салата очень подойдет домашний майонез. Мы приготовим домашний майонез. Готовиться он очень легко и быстро. Берем желток яйца с белком, желток должен быть обязательно целым. Добавляем 180 мл растительного масла, добавляем 0.5 ч. л. горчицы, 0.5 ч. л. сахара, 0.5 ч. л. соли. и 1 ст. л. лимонного сока. Теперь берем погружной блендер, погружаем его прямо на желток и делаем домашний майонез.

Копченое куриное филе будем нарезать кубиками. Яйца куриные отвариваем вкрутую и натираем на терке. Плавленые сырки тоже пропускаем через крупную терку.

Чтобы плавленные сырки хорошо натирались на терке, нужно их предварительно положить минут на 40 в морозильную камеру.

К натертым яйцам добавляем натертый плавленный сырок и сверху добавляем домашний майонез. Так же добавим сюда пару зубчиков чеснока, пропущенные через чеснокодавку, для запаха. И все хорошо перемешиваем.

Грибы у нас полностью остыли, теперь начнем собирать праздничный салат. Первым слоем идут обжаренные шампиньоны. Теперь берем половину яично-сырной смеси и распределяем равномерно поверх грибов. Следующим слоем пойдет куриное филе. Далее пойдет оставшаяся яично-сырная смесь. Затем отправляем салат в холодильник на один час. Пусть немного застынет. Пока нарезаем томаты на салат.

Пока салат стоял один час в холодильнике он полностью пропитался. Теперь нужно его украсить помидорами сверху. Салат получается очень вкусным и на вид выглядит очень аппетитным. Мужчины очень любят этот салат и в первую очередь со стола съедают его))). Салат любимый муж очень будет кстати к любому праздничному столу, будь то день рождения или Новый Год.

Автор публикации

не в сети 17 часов

Салат «Любимый муж», рецепт с фото пошагово

Сегодня предлагаю вам приготовить салат под таким интересным названием – «Любимый муж». Из названия становится сразу понятно то, что мужчины непременно оценят ваши труды на самом высоком уровне. Да, салат получается по-настоящему «мужским», здесь присутствует куриное копченое мясо, грибы, прослойка из плавленого сыра и яиц – в общем, все очень аппетитно, сытно и невероятно вкусно. Если будете готовить салат для большого количества людей, для формирования салата можно взять разъемную форму для выпечки. Итак, если вы немного заинтересовались, давайте приступим к процессу, ведь салат с таким названием просто нельзя пропустить мимо и не порадовать свою вторую половинку. Поможет вам его приготовить мой рецепт с фото пошагово. Уверена, вам понравится и этот очень вкусный салат с креветками.

— копченая курица – 300 гр.;
— шампиньоны – 300 гр.;
— репчатый лук – 1 шт.;
— плавленый сыр – 2 шт.;
— куриные яйца – 4 шт.;
— майонез – 5 ст.л.;
— соль, перец – по вкусу;

— масло растительное – 1 ст.л.;
— чеснок – 1 зубок;
— помидоры – 1 шт.

Пошаговый рецепт с фото:




Первым делом подготовить грибы – шампиньоны вымыть и просушить, после нарезать пластинами или средними кусочками. Репчатый лук также необходимо очистить, нарезать кубиками. Прогреть сковороду с растительным маслом, положить в сковороду грибы и лук – жарить до готовности – 5-6 минут.



Заранее отварить куриные яйца вкрутую, остудить под холодной водой, очистить от скорлупы. Яйца натереть мелкой стружкой. Плавленый сырок предварительно бросить в морозильную камеру на 7-10 минут, после натереть мелкой стружкой, добавить к яйцам.



Сдобрить сыр и яйца щепоткой соли и перца, выдавить зубок чеснока, добавить 3-4 ст.л. майонеза, перемешать все.



Жареные грибы посолить и поперчить, дать время, чтобы они полностью остыли.



Копченое куриное мясо нарезать кубиками среднего размера.



После сформировать салат слоями – половина сырно-яичного салата, после уложить слой шампиньонов, после вторая половина салата, затем слой копченой курицы. По желанию слои немного смазывать майонезом.



Верх салата закрыть нарезанными спелыми помидорами. Украсить салат на свое усмотрение, дать пропитаться несколько часов и можно подавать к столу. вы с легкостью сможете приготовить в домашних условиях салат «Цезарь» с курицей.



Приятного вам аппетита!

Салат Любимый муж: рецепт с фото пошагово

Интересный салатик «Любимый муж» может стать альтернативой привычным оливье или селёдке под шубой. Это сытное блюдо подойдёт не только для праздничного застолья, но и для повседневной подачи.

Хитрости приготовления

От того, какую часть куриной тушки вы возьмёте, зависит калорийность блюда. Грудка содержит всего 117 ккал на 100 г, а бёдрышки 200 ккал на 100 г.

Куриное мясо с бёдрышек более жирное, но в то же время оно намного нежнее грудки

Не заменяйте свежие шампиньоны на маринованные. От этого вкус салата не будет таким насыщенным.

Свежие шампиньоны при обжаривании с луком приобретают сильный аромат, которого лишены маринованные грибы

Для формирования салата воспользуйтесь кулинарным кольцом. С его помощью можно в домашних условиях осуществить ресторанную подачу блюда.

Стоит приобрести кулинарные кольца разных диаметров, в хозяйстве они точно пригодятся

Помните, что от майонеза зависит вкус всего блюда. Выбирайте тот продукт, где в составе присутствует как можно больше натуральных ингредиентов.

Пошаговый рецепт

Все компоненты салата лучше подготовить заранее. В этом случае приготовление блюда не займёт много времени.

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 50 г сливочного масла;
  • 300 г копчёной грудки;
  • 200 г сыра;
  • 6 яиц;
  • 2 зубка чеснока;
  • 250 г майонеза;
  • 1 томат;
  • немного укропа и соли по вкусу.

Рецепт:

  1. Нарезать шампиньоны.

    Грибы измельчайте тонкими ломтиками, так они будут эстетичнее выглядеть в готовом салате

  2. Нарезать лук кубиками.

    Луковицу берите свежую и сочную

  3. Разогреть масло на сковороде.

    Сковороду выбирайте с высокими бортиками

  4. Обжарить грибы с луком.

    Во время обжаривания грибов с луком всё время мешайте смесь, не давая ей пригореть

  5. Отварить яйца.

    В воду для варки яиц бросьте щепотку соли, это предохранит скорлупу от растрескивания

  6. Очистить и натереть яйца на средней тёрке.

    Если взять яйца с ярким желтком, то на разрезе слоёный салат будет выглядеть эстетичнее

  7. Измельчить сыр.

    Чем тоньше измельчён сыр, тем более нежная текстура будет у готового салата

  8. Пропустить через пресс чеснок.

    Чеснокодавилка — незаменимая вещь для измельчения чеснока

  9. В глубокой миске смешать яйца, сыр, чеснок и майонез (50 г).

    Смысл отдельного смешивания яиц, чеснока и сыра в том, чтобы придать салату более нежную текстуру

  10. Нарезать кубиками копчёную курицу.

    Для нарезки копчёной курицы понадобится острый нож

  11. Томат измельчить кубиками.

    Для салата подойдёт свежий и сочный помидор

  12. Порубить укроп.

    Укроп должен быть непременно свежим

  13. Теперь необходимо собрать слои салата в следующей очерёдности: грибы с луком, половина сырно-яичной смеси, копчёная курица, вторая половина сыра с чесноком и яйцами. Присолить и украсить салат кубиками томата, с которых предварительно слить лишнюю жидкость. Сверху посыпать укропом. Дать салату «Любимый муж» настояться в холодильнике в течение 40–60 минут.

    При подаче тарелку с салатом можно украсить ломтиком бекона

Видео: салат «Любимый муж» с плавленым сыром

Оригинальные слоёные салаты — любимая еда моих домашних. Особого повода для приготовления такого блюда искать не нужно, ведь все ингредиенты вполне доступны по стоимости. Сытный салат «Любимый муж» не зря так называется. Благодаря интересному сочетанию привычных продуктов получается нежное и ароматное закусочное блюдо.

Соблюдая рекомендованные пропорции и очерёдность слоёв, вы сможете оригинальный салат «Любимый муж».

Доброго дня. Меня зовут Катерина, мне 34 года. Выучилась на юриста, затем на психолога, а работаю копирайтером. И работа моя мне нравится! Подробно изучить интересную тему, а потом рассказать о ней читателю — это увлекательно и познавательно. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Салат «Любимый муж» с курицей и сыром: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 8.5k. Опубликовано

05.01.2020

Салат Любимый муж с копченой курицей и плавленым сыром – это оригинальное сочетание ингредиентов, благодаря чему готовое блюдо вполне подойдет для праздничного стола. Чтобы получить характерную пикантную нотку, можно добавить в прослойку из плавленого сыра с яйцами давленый зубчик чеснока. Если же вы хотите получить более нежный вкус, чеснок добавлять не нужно.

Ингредиенты:

  • Копченая курица — 150 г.
  • Шампиньоны — 6-7 шт.
  • Плавленый сыр — 70 г.
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик (по желанию).
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Помидор — 1 шт.
  • Свежая зелень — 1-2 веточки.

Время приготовления: 35 минут. Количество порций: 2.

Приготовление:

1. Первым делом поставьте вариться куриные яйца в подсоленной воде. В это же время нарежьте мелким кубиком копченую курицу – можно взять окорочок или филе.

2. Можно сформировать салат на блюдце с помощью кулинарной формы. Выложите первым слоем копченую курицу, сделайте майонезную прослойку.

3. Для приготовления грибной прослойки нужно помыть и порезать шампиньоны, почистить и порубить мелко лук.

4. Обжаривайте лук и грибы в течение 5-6 минут на слабом огне, после снимите со сковороды и дайте чуть остыть.

5. Плавленый сыр натрите на крупной терке и сложите в пиалу. Сваренные куриные яйца почистите и натрите на мелкой терке, положите в пиалу. Также добавьте чеснок и майонез, перемешайте.

6. Половину сырно-яичной массы выложите сверху на слой из копченой курицы, разровняйте.

7. Следующим слоем выложите жареные грибы с луком, разровняйте, утрамбуйте и смажьте майонезом.

8. Далее выложите оставшуюся сырно-яичную массу и разровняйте.

9. Дайте салату настояться около часа.

Перед подачей украсьте его сверху ломтиками свежего помидора и зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Салат «Любимый муж», рецепт с фото пошагово



Опубликовано 08.12.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Когда надоедают стандартные блюда и душа требует вкусностей, мы вспоминаем о салатах, которые смогут даже заменить основное блюдо и быть прекрасным дополнением к гарниру. А зимой, когда количество ингредиентов ограничено из-за сезонной нехватки овощей, такая закуска придется как нельзя кстати. Питательный и вкусный салат «Любимый муж» внесет разнообразие в повседневный рацион семьи и полюбится всем без исключения. Рекомендую его обязательно попробовать. Как его приготовить вам пошагово расскажет мой рецепт с фото.
Основные ингредиенты отлично сочетаются между собой, поэтому не рекомендую добавлять в салат что-то свое. Если же вы хотите как то оригинально украсить блюдо, тогда воспользуйтесь моей идеей оформления, она проста, но в тоже время салат будет смотреться празднично и оригинально.

Ингредиенты:
— 250 грамм шампиньонов,
— 400 грамм филе курицы,
— 2 брикета плавленых сырков,
— 1 красный плотный помидор,
— 1 средний зубчик чеснока,
— 3 куриных яйца,
— 20 миллилитров подсолнечного масла,
— майонез.


Плавленый сыр положите в морозилку, чтобы застыл.
Поставьте вариться яйца и куриное филе в разных кастрюлях. Филе посолите.
Грибы промойте и дайте время просушиться или протрите их кухонным полотенцем, после чего нарежьте их кубиками среднего размера.
Пожарьте грибы.
Нарежьте мелко отварные яйца или протрите их на крупной терке.



Готовое куриное филе порежьте кубиками среднего размера.
Готовим соус. Чеснок измельчите мелко ножом или на чеснокодавке, а плавленый сыр и яйца натрите на терке.




Смешайте эти продукты с яйцами и майонезом. Получится вкусная заправка для салата.



Собираем салат. На дно тарелки уложите грибы, обильно выложите яично-майонезный соус.




Следующим слоем будет филе, которое также смажьте сверху соусом и уберите в холодильник на несколько часов для охлаждения.



При подаче переверните миску на блюдо.



Нарежьте помидоры полукольцами или четвертинками и украсьте салат-закуску.
Приятного аппетита! На новогоднем столе очень красиво будет смотреться салат Шапка деда Мороза, советую обратить внимание на его приготовление.



Рецепты салата Любимый муж с копченой грудкой: пошагово с фото

Рецепт салата Любимый муж с копченой курицей – популярное блюдо, полностью оправдывающее свое название. Сочетание ингредиентов порадует каждого мужчину. Нежный и сочный салат подойдет как для тихого семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Как приготовить салат Любимый муж

Слоеные салаты позволяют дать простор фантазии и украсить блюдо на свой вкус

Свое название салат получил благодаря простым, но очень сытным ингредиентам, которые очень нравятся представителям сильного пола. Эта многослойная закуска восхищает не только своим вкусом, но и внешним видом – она очень эффектно смотрится на праздничном столе.

Основной ингредиент – курица. В классическом варианте используют копченое мясо, но допускается и вареное. Иногда курицу заменяют говядиной. Также в состав часто входит сыр – как твердый, так и плавленный.

Другой продукт, обязательно встречающийся в рецепте, – грибы: шампиньоны, вешенки, опята. Они могут быть свежими или маринованными – в зависимости от типа продукта.

Важно! Не стоит нарезать грибы слишком тонкими ломтями, иначе при жарке они превратятся в мелкую и непонятную массу.

В рецепт салата Любимый муж с грибами часто входят помидоры. Можно использовать обычные или черри, главное, чтобы они не были вялыми или перезревшими. Обычно томаты укладывают на самый верх блюда.

Все ингредиенты салата соединяют майонезом. По желанию вместо него можно использовать сметану, смешанную с горчицей и яичным желтком, нежирный йогурт, томатную пасту или другой подходящий по вкусу соус.

Существуют различные вариации этого салата. Некоторые разновидности рецептов включают в себя консервированную фасоль, кукурузу, сухарики, пекинскую капусту. Вместо привычной копченой курицы по необходимости используют ветчину, колбасу или нежирную свинину.

Классический рецепт салата Любимый муж

Верхушку салата можно украсить как болгарским перцем, так и нарезанными помидорами

Питательный и отлично сбалансированный салат по классическому рецепту точно придется по вкусу любому мужчине. Простые, но вкусные и калорийные ингредиенты этого блюда идеально сочетаются между собой.

Ингредиенты:

  • куриная копченая грудка или филе – 300 г;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • грибы – 220 г;
  • куриное яйцо – 3 шт.;
  • маринованные огурцы – 3-4 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • майонез или йогурт – 170 мл;
  • черный перец, соль.

Процесс приготовления пошагово:

  1. Грибы тщательно промывают в большом количестве прохладной воды, просушивают, режут и обжаривают в растительном масле до готовности. Можно использовать как лесные грибы, так и шампиньоны. При жарке не следует закрывать сковородку крышкой – вся жидкость должна успеть испариться. После добавляют специи по вкусу и остужают.
  2. Болгарский перец и огурцы очищают от семечек и режут кубиками.
  3. Куриное мясо отделяют от костей и кожи. Его также нарезают частями небольшого размера.
  4. Куриные яйца отваривают вкрутую, очищают от скорлупы и трут на терке с маленькими дырочками.
  5. Сырую морковь очищают и измельчают при помощи специальной терки для корейских блюд. Вместо нее можно использовать любую другую терку с крупными отверстиями.
  6. Теперь можно приступать к формированию слоев салата. На блюдо выкладывают ингредиенты в следующей последовательности: копченое мясо, огурцы, морковь, яйца, грибы, перец. Между каждым из них делают майонезную прослойку.
  7. После готовое блюдо ставят в холодильник примерно на час: так каждый уровень салата успеет хорошо пропитаться майонезом.

Салат Любимый муж с помидорами

Другой вариант этого популярного салата включает в себя свежие помидоры. Они служат главным украшением блюда, поэтому для готовки лучше отобрать самые крепкие и зрелые томаты.

Ингредиенты:

  • копченое куриное мясо – 280 г;
  • помидор – 2-3 шт.;
  • грибы – 250 г;
  • куриное яйцо – 2-3 шт.;
  • плавленый сыр – 150 г;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • майонез – 120 мл;
  • соль и специи.

Как приготовить салат с помидорами:

  1. Вымытые и высушенные грибы нарезают тонкими дольками и выкладывают на раскаленную сковороду. После испарения всей влаги в грибы добавляют растительное масло и мелко нарезанный репчатый лук. Спустя 15 минут сковороду можно снимать с огня. Перед тем как добавить этот ингредиент в салат, его необходимо посолить, поперчить и остудить до комнатной температуры.
  2. Куриные яйца отваривают вкрутую, остужают и очищают от скорлупы. После их трут на терке.
  3. Плавленые сырки немного замораживают в холодильной камере для удобства и также натирают на мелкой терке.
  4. Измельченные яйца и сыр смешивают с майонезом.
  5. Копченое мясо очищают от кожи и костей и режут некрупными плоскими ломтиками.
  6. Все составляющие выкладывают друг на друга в следующем порядке: грибы, яйца с сыром, курица и снова яйца с сыром.
  7. После того как салат немного постоит в холодильнике, можно приступать к украшению. Помидоры режут дольками и выкладывают в произвольном порядке: они могут покрывать поверхность салата как полностью, так и частично.

Совет! Этот вариант салата хорошо сочетается со свежей зеленью. Верхушку и боковые части блюда можно украсить петрушкой, укропом или базиликом, а в центр композиции поместить розетку из репчатого лука.

Как сделать салат Любимый муж с твердым сыром

Для салата Любимый муж можно использовать любое однотонное плоское блюдо

Еще один не менее вкусный вариант – рецепт салата любимый муж с копченой грудкой и твердым сыром. Также в состав блюда входят грибы – можно использовать лесные грибы, шампиньоны или вешенки. Нужно помнить о том, что обычные грибы перед жаркой надо предварительно отварить. Вместо обычной тарелки рекомендуют использовать разъемную железную форму.

Ингредиенты:

  • любая часть копченой курицы – 150 г;
  • грибы – 130 г;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • сыр твердого сорта – 100 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • растительное масло, соль, перец.

Пошаговое описание процесса:

  1. Лук и грибы очищают и мелко рубят. На сковороде с разогретым маслом массу обжаривают в течение 5 минут, солят и остужают.
  2. Яйца варят, очищают и натирают на терке.
  3. Таким же образом измельчают твердый сыр.
  4. Зубчик чеснока давят или мелко рубят ножом.
  5. Измельченные яйца, сыр и чеснок смешивают с майонезом до однородного состояния.
  6. Копчености очищают от косточек, шкурки и режут некрупными кубиками.
  7. Помидоры нарезают большими дольками.
  8. Далее все заготовленные продукты выкладывают на блюдо в определенном порядке: грибы с луком, сырная масса, мясо, снова сыр, помидоры.

Осталось дать настояться. Для этого блюдо помещают в холодильную камеру на час.

Заключение

Рецепт салата Любимый муж с копченой курицей простой и доступный. Приготовить его – прекрасный повод порадовать мужа, семью или гостей. Это блюдо станет любимым с первой ложки, а на процесс уходит всего около получаса.

Рецепт овощного салата — Рецепты Свастхи

Овощной салат, приготовленный из свежих красочных овощей, зелени и основных продуктов первой необходимости. Определение овощного салата у каждого человека может быть разным. Но всегда есть одна вещь, которая входит в это, это много красочных свежих овощей. Это то, что делает овощной салат здоровым и питательным!!

Овощной салат можно приготовить разными способами – из сырых овощей, из вареных или приготовленных на пару овощей, а также из овощей на гриле.Каким бы способом вы его ни приготовили, овощной салат абсолютно полезен для вашего тела, так как он увеличивает потребление овощей.

В самой простой форме это просто мелко нарезанные сырые овощи, смешанные с некоторыми специями и травами. При желании можно добавить множество ингредиентов в виде заправки для салата, соуса, состоящего из различных ингредиентов, таких как лимонный сок/уксус, масло, соль, травы и специи.

Опять же, в зависимости от вида салата используется множество других ингредиентов, таких как майонез, чеснок, ароматизированный соус, йогурт или сметана.

Овощной салат почти каждый день готовлю дома на обед себе и 4-летнему сыну. Без тарелки свежеприготовленного овощного салата наша трапеза будет неполной. Это одна из привычек, которые я переняла у мамы и продолжаю ей уже много лет.

Поскольку в доме моей мамы на обед готовят пхулку, бхакри или пшенную лепешку, она готовит салат или разнообразные косамбари, которые подают вместе с далом или карри.

Об этом рецепте

Мой рецепт овощного салата довольно прост, его можно приготовить за 15 минут.Помимо добавления питательных веществ, овощной салат также помогает лучше переваривать пищу. Поэтому в моем рецепте используются основные продукты из кладовой. Я также поделился множеством проверенных советов, которые помогут вам настроить его в соответствии с вашей диетой и вкусом.

Что вам нужно

Овощи – Морковь, лук, огурец, помидоры, свекла, цуккини и зеленый перец чили – основные овощи, которые хорошо сочетаются. Сырой сладкий перец, такой как помидоры, на самом деле является фруктом, но употребляется в пищу как овощ.Так что их можно есть и сырыми. Но если у вас есть проблемы с пищеварением, их лучше немного обжарить или обжарить на гриле.

Чтобы использовать капусту, нашинкуйте капусту и бланшируйте ее в горячей воде в течение 2 минут. Этот шаг помогает избавиться от червей, спрятавшихся в листьях. Слейте воду и хорошо промойте. Откиньте на дуршлаг. Не оставляйте их дольше в горячей воде, так как они теряют хруст.

В этот овощной салат можно также добавить слегка обжаренный шпинат или горсть листьев мети.

Масло – Использование масла в рецепте необязательно, и вы можете пропустить его для овощного салата без масла.Масла холодного отжима помимо того, что они являются отличным источником антиоксидантов, они также полезны для сердца. Поэтому я пользуюсь этой возможностью и использую масла холодного отжима, такие как оливковое масло первого холодного отжима, масло авокадо, льняное масло или кунжутное масло.

Для орехового аромата можно также использовать поджаренное кунжутное масло. Если у вас есть какие-либо диетические ограничения, пожалуйста, используйте масло, которое полезно (рекомендуется) для вашего здоровья.

Лимонный сок/уксус . Лимонный сок и уксус не только придают остроту вашему салату, но и являются отличным источником антиоксидантов и витамина С.Я в основном использую свежий лимон в овощном салате. Также отлично подойдет бальзамический или яблочный уксус.

Специи – молотый черный перец, тмин, кайенский перец, хлопья чили, чаат масала, молотая горчица или порошок красного перца чили можно использовать в качестве приправы к салату.

Семена и орехи можно добавить для хруста. Хорошо подходят замоченные или поджаренные орехи и семена. Иногда мы добавляем замоченный и очищенный миндаль, семена кунжута или льняную муку. Вы также можете добавить любые другие, такие как семена дыни, семена подсолнечника или тыквенные семечки.

Подробнее рецепты салатов ,
Качумбер
Фруктовый салат с заварным кремом
Салат из пророщенного мунга
Салат из киноа
Салат из свеклы и чечевицы
Яичный салат

Похожие рецепты

Карточка рецептов

Самый простой овощной салат за 15 минут со свежими овощами, такими как огурцы, лук, помидоры, зелень и черный перец. Подавайте его в качестве гарнира к любому приему пищи, чтобы восполнить потребление овощей.

Рецепт булавки Распечатать рецепт

1x2x3x

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Для достижения наилучших результатов следуйте пошаговым фотографиям над карточкой рецептов

Ингредиенты (чашка для США = 240 мл)

Примечания

  • Иногда в капусте могут скрываться маленькие жучки, поэтому бланшируйте ее на короткое время и хорошо промойте. Это помогает избавиться от ошибок. Не оставляйте ее в горячей воде слишком долго, так как капуста потеряет хруст и жуки снова поселятся на листьях, если температура воды упадет.
  • Чтобы уменьшить острый вкус и запах лука, нарежьте его и выжмите немного лимонного сока. Отложите на какое-то время. Чтобы убрать сильный запах от капусты, добавьте еще немного лимонного сока. Отложите на некоторое время. Слейте лишний лимонный сок, если он есть, прежде чем добавлять его к другим овощам, иначе салат станет кислым.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИЕ (только оценка)

Пищевая ценность

Овощной салат

Количество на порцию

Калорий 142 Калории от жира 81

% Дневная стоимость*

FAT 9G 14%

Насыщенный жир 1G 6%

натрий 9000 мг 12% 9000 мг 12%

454 мг 13% 9000 мг 13%

углеводов 14 г 5%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 3 г 6%

Витамин A 5839IU 117% 117%

36% 36%

9000 мг 105 мг 11% 105 мг 11% 9000 мг 11%

Iron 2 мг 11%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

лучших фото салатов за 3 простых шага

Это отличное время для того, чтобы делиться рецептами салатов, но вам не кажется сложным фотографировать салаты? Типа, они никогда не выглядят так хорошо, как на вкус?

У меня была такая же проблема в течение многих лет. Годы! А потом я прочитал «Пластину к пикселю

» и начал применять эти идеи по стилю еды к своим неряшливым, мокрым старым салатам. И теперь мои салаты больше не выглядят неряшливыми и сырыми, чему я очень рада! Поэтому я хотел поделиться тремя простыми способами, которые я научился делать, чтобы салаты выглядели ярче.Вы тоже можете их сделать!

1) Выложите.

Раньше я ремонтировала свои салаты для фото так же, как я ремонтирую их для себя в реальной жизни: бросаю все в пластиковую ванну и встряхиваю. Это быстро и просто, и имеет смысл, когда вы просто хотите салата, черт возьми, но когда вы фотографируете, не так много. Все перемешивается, а маленькие и легкие кусочки, как правило, полностью исчезают. Грр!

Я хочу показать все ингредиенты на фото салата. Там много всего интересного, верно? Поэтому я обнаружил, что лучший способ сделать это — аккуратно расположить их.

Поэтому вместо того, чтобы бросить все в ванну, я раскладываю все ингредиенты по отдельности стопками на подносе. И теперь это своего рода вкус художника (фан-цех!), и я могу легко взять ингредиенты и составить свой салат так, как я хочу.

Я начинаю с основы из листьев, а затем как бы сооружаю салат поверх нее. Это происходит так: положил вещи — смотри в камеру. Положите вещи – смотрите в камеру. Отрегулируйте по мере необходимости. Повторяйте до тех пор, пока перед вами не окажется салат красивее, чем в реальной жизни.Сохраните горсть листьев и добавляйте их туда и сюда поверх салата, чтобы он выглядел естественным и свежим.

В первый раз, когда я увидел фуд-фото, на котором что-то падает с тарелки, клянусь, часть моей души загорелась, я даже не знал, что это было. Нам не рекомендуется позволять еде падать с наших тарелок в реальной жизни, но в фуд-фотографии — дерзайте! Сделать небольшой беспорядок! Несколько кусочков, упавших с тарелки, могут выглядеть весело, обильно и просто потрясающе.

И давайте будем супер настоящими.Иногда вы можете использовать упавшие кусочки, чтобы скрыть пятна, капли и другие вещи, которые выглядят не так круто, и их сложно исправить на лету. Тссс, за тем листом справа прячется клякса повязки!

Последнее, что я хотел бы упомянуть о выкладке салата. Возможно, вы захотите придержать то, что я называю фигурой героя, и надеть ее в последнюю очередь. Я думаю об этом как о маленькой салатной короне. Это привлекает внимание зрителя и обеспечивает точку фокусировки, что особенно здорово, если вы слишком увлеклись и переполнили свой салат, как я сделал этот (о, черт).Это также хороший способ придать вашей фотографии индивидуальность и привлекательность.

2) Зажгите.

Что такое салаты на самом деле? Куча маленьких кусочков еды, собранных вместе. Простой способ показать все эти маленькие кусочки – убедиться, что вы снимаете при хорошем освещении. Если много света падает с нескольких направлений, вы лучше видите все, что видите.

Один из моих любимых способов съемки салата — освещение сзади или контровое освещение.Подсветка имеет тенденцию создавать тонкие следы света вокруг ингредиентов, которые вы можете увидеть на картинке выше, если внимательно присмотритесь. Это хороший способ придать всем этим маленьким кусочкам некоторую четкость, и это просто заставляет их выглядеть красиво.

Мне нравится, когда подсветка идет сбоку, потому что с ней легко работать. Подумайте о позициях 10 и 2 на часах — это отличные места для подсветки.

Вот как я зажигал этот салат. Вы можете видеть все направления, из которых исходит и отражается свет.

Мой источник света — софтбокс Cowboy Studio

, но это может быть естественный свет из окна или Lowel EGO Light, что бы вы ни использовали. Я расположил салат так, чтобы свет был примерно в 10 позиции позади него, затем я подпер доски из долларового магазина по обе стороны от всей установки. Белая доска справа отражает свет от источника через салат на другую доску, которая отражает его обратно. Вокруг столько света!

Зеркала — забавная штучка, которой я недавно заинтересовался.Это те самые самоподдерживающиеся, которые можно купить в любом долларовом магазине. Они скорее приятны, чем необходимы. Мне нравится размещать их рядом с местами, которые не получают достаточно света или которые я хочу подчеркнуть, в данном случае спереди и сзади салата. Пропустите их, если вам кажется, что у вас уже достаточно дел (мне так хорошо знакомо это чувство!!)

3) Одевайтесь в последнюю очередь.

Этот я получил прямо от Plate к Pixel

, и я клянусь, что он изменил мою жизнь.Наденьте повязку в последнюю очередь, после того, как все будет уложено так, как вы хотите!

За этим стоит настоящая наука. Многие заправки для салатов содержат уксусно-кислые компоненты, и чем дольше они остаются на вашем салате, тем больше они увядают и разрушают его. Я буквально годами поливал свои салаты заправкой, а затем пытался упорядочить и сделать красивые фотографии, и они всегда выглядели так, будто их переехал грузовик через 15 минут. Так что я ненавидел фотографировать салаты.

Теперь, когда я знаю, как стилизовать салат, а , а затем добавить художественные заправки — о боже, все готово! Я буду фотографировать салаты весь день.

Итак, после того, как вы приготовите свой салат, обратите внимание на несколько очевидных мест, которые выглядели бы аппетитно с каплями заправки. Затем полуосторожно выложите немного. Не сходите с ума (как я часто делаю), иначе рано или поздно вы получите эту дурь.

Итак, три способа сделать салаты красивее! Этой весной и летом, когда у нас есть все эти замечательные рецепты салатов, которыми мы можем поделиться, у нас будут и красивые фотографии!

Рецепт идеального яичного салата (пошаговое видео!)

Вкусный, полезный и простой рецепт бутерброда с яичным салатом — любимый в нашей семье.И это так просто сделать. Используйте идеальный рецепт сваренных вкрутую яиц, который я недавно опубликовал, и вы будете на пути к невероятно простому рецепту яичного салата в кратчайшие сроки!

Рецепт лучшего яичного салата

Вы когда-нибудь покупали готовый яичный салат? Да, это просто не очень хорошо. К счастью, лучший рецепт яичного салата готовится всего за несколько минут после того, как вы сварите яйца вкрутую. Из простых ингредиентов, которые есть у вас на кухне, вы получите самый ароматный яичный салат из всех.

Рецепт легкого яичного салата

Зачем заказывать яичный салат в гастрономе или брать контейнер? Вы можете сделать его свежее, лучше и полезнее всего за несколько минут с помощью нескольких ингредиентов. Это не может быть прекраснее, чем это! Я должен отдать ему должное, потому что он помог мне создать его, но мой муж называет это лучшим рецептом бутерброда с яичным салатом!

Ингредиенты для яичного салата
  • Яйца вкрутую – следуйте рецепту, который я разместил о том, как приготовить их идеально!
  • Майонез – придаст яичному салату сливочную текстуру.
  • Зеленый лук – яичному салату нужно немного резкого контраста, чтобы по-настоящему популярен.
  • Копченая паприка – как и в случае с фаршированными яйцами, эта приправа придает восхитительный аромат. Если вы любите перец, вместо него можно посыпать свежим укропом.
  • Соль и перец – регулируйте по своему вкусу, чтобы получить идеальный вкус.
  • Горчица – придает пикантный вкус. Этот рецепт бутерброда с яйцом требует желтой горчицы, но дижонская горчица тоже подойдет.

Как нарезать яйца для яичного салата?

Один из лучших кухонных инструментов — яйцерезка. Если вы положите туда яйца, сваренные вкрутую, то их будет легко нарезать. Разрежьте его один раз, а затем переверните яйцо, чтобы оно разрезало его в обе стороны.

Как приготовить яичный салат с нуля?

Чтобы приготовить этот классический рецепт яичного салата с нуля, вам нужно сварить яйца вкрутую, а затем дать им время остыть.Ознакомьтесь с нашим ИДЕАЛЬНЫМ рецептом яйца вкрутую, используя трюк с холодной водой. Оттуда это очень быстро. Нарежьте их вместе с зеленым луком и добавьте майонез и приправы. Смешай, а потом выложи!

Яично-целебного дня!
Меган

Советы и рекомендации экспертов для идеального яичного салата каждый раз
  • Правильно приготовить яйца. Да, есть хитрость, как приготовить яйца вкрутую. В другом моем посте подробно рассказывается, как сделать их идеальными каждый раз, когда вы их делаете.
  • Возможно, вы захотите сократить время кипения. Приблизительно через 9 минут серединки готовы, но слегка кремовые, поэтому из них получается более сливочный яичный салат без необходимости использовать слишком много майонеза (и, следовательно, меньше калорий).
  • Не любите майонез? Замените авокадо на сливочный, но это немного изменит цвет и вкус.

Что можно использовать вместо майонеза в яичном салате?

Если вам не нравится майонез, вы можете вместо него попробовать простой греческий йогурт.Это также отличный способ уменьшить количество калорий и жира. Можно использовать авокадо, но они немного изменят вкус и цвет.

Почему мой яичный салат становится водянистым?

Соль естественным образом вытягивает воду из пищи. Яичный салат становится более водянистым, чем дольше он хранится, поэтому лучше всего делать его небольшими партиями и есть быстро, чтобы насладиться им в самом расцвете сил.

Как загустить яичный салат?

Может помочь простое добавление в яичный салат большего количества сваренных вкрутую яиц.Если у вас больше нет под рукой, вы можете положить его обратно в холодильник. Более низкая температура должна скрепить майонез.

Что подавать с яичным салатом

Яичный салат отлично подходит для салата, между ломтиками вашего любимого хлеба или в обертке. Нам нравится есть его с супом, или если мы начиняем им хлеб и лепешки, большой садовый салат на гарнир всегда будет хорошим дополнением.

С чем сочетается яичный салат?

Яичный салат отлично сочетается с другими продуктами для пикника и барбекю, такими как салат из макарон, картофельный салат и гамбургеры.Это также отличный вариант для легкого обеда в виде салата, бутерброда или рулета. Свежие фрукты также хорошо сочетаются с порцией яичного салата.

Полезно ли есть яичный салат?

Это действительно зависит. Яйца содержат большое количество холестерина, а добавление майонеза увеличивает потребление калорий и жиров. Но этот рецепт требует немного меньше майонеза. А если вы будете варить яйца вкрутую чуть меньше по времени, желтки будут более сливочными, а это значит, что вам понадобится еще меньше майонеза, чтобы получить фирменную текстуру.

Как приготовить бутерброд с яичным салатом?

Приготовив этот рецепт яичного салата, вы можете выбрать свой любимый хлеб и намазать его. Он отлично сочетается со свежими и хрустящими листьями салата, и для восхитительного вкуса не нужно ничего большего.

Как хранить яичный салат

Яичный салат ДОЛЖЕН храниться в холодильнике. Герметичный контейнер сохранит его свежим, пока он там. Как только вы закончите его готовить, поставьте его в холодильник или сразу же подайте к столу.

Сколько хранится яичный салат в холодильнике?

При правильном хранении в холодильнике яичным салатом можно наслаждаться от 3 до 4 дней.

Можно ли заморозить яичный салат?

Большинство вещей можно заморозить. И, конечно, яичный салат можно заморозить, но я очень не рекомендую. У него не будет той прекрасной текстуры, которая была, когда он был свежим, и он может стать немного водянистым после оттаивания.

Как разморозить замороженный яичный салат?

Если вы решите пойти против течения и заморозить яичный салат, разморозьте его только в холодильнике на ночь.Не говорите, что вас не предупредили об изменении вкуса и текстуры!


Смотреть, как приготовить яичный салат (видео)

Этот простой рецепт яичного салата состоит всего из нескольких простых ингредиентов и каждый раз получается идеальным! Лучший яичный салат освежает и наполнен ароматом. Он великолепен сам по себе или для бутербродов с яичным салатом!

  • 8 яиц, сваренных вкрутую
  • 2/3 стакана майонеза
  • 1/4 стакана зеленого лука (нарезанного (можно заменить зеленым луком))
  • 1/4 ч.л. копченой паприки
  • 1/2 ч.л. соли

    90 19 /2 ч.л. перца
  • 2 ч.л. желтой горчицы
  • Сварите вкрутую 8 яиц и дайте им остыть.После охлаждения очистите, нарежьте и поместите в большую миску. Добавьте майонез, горчицу, зеленый лук и копченую паприку. Добавить соль и перец по вкусу. Подавать на свежем ржаном хлебе.

калорий: 247 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 13 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 379 мг | Натрий: 694 мг | Калий: 155 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 670 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 55 мг | Железо: 1 мг

Больше рецептов яичных салатов:

Филиппинский сладкий салат с макаронами — Panlasang Pinoy

Филиппинский сладкий салат с макаронами — популярный вариант салата из макарон на Филиппинах.Он состоит из подслащенных фруктов, сгущенного молока и майонеза. Сыр — нетрадиционный ингредиент, добавляемый в смесь.

Этот салат у некоторых ассоциируется с Рождеством. К фотографии, которую я разместила в своем аккаунте в Instagram (@panlasangpinoy), были комментарии, в которых говорилось, что они делают это только во время Рождества. Действительно, наш долгожданный праздник уже не за горами.

Сладкий салат с макаронами более известен в провинции. Это любимый десерт во время городских праздников.В каждом регионе есть свои местные версии этого салата. Было бы здорово объехать всю страну, чтобы попробовать его вместе с другими аутентичными региональными блюдами? Я планирую сделать это в будущем во время съемок. Я так взволнован!

Как в вашей провинции готовят сладкий салат с макаронами? Я жажду знать.

Как приготовить сладкий салат с макаронами

Приготовление сладкого салата с макаронами быстро и легко. Я думаю, что акцент должен быть сделан на ингредиентах, а не на процедуре.Иногда компонентов для этого салата может быть слишком много.

Начните с приготовления локтевых макарон. Следуйте инструкциям на упаковке для достижения наилучших результатов. Я также добавил шаги в рецепте ниже. Для этого блюда нам нужны твердые макароны. Варите в течение 7 минут, чтобы добиться такой текстуры. После этого слейте воду. Также макароны можно промыть холодной водой.

Следующим шагом будет смешивание всех ингредиентов. Вот и все! Я сказал вам, что это просто. Выложите макароны в большую миску, в которой поместятся все ингредиенты.Добавьте фрукты, изюм и сыр. Распределите их, складывая. Добавьте сгущенное молоко с сахаром и майонез. Продолжайте складывать, пока все ингредиенты не будут хорошо смешаны. Ты только что приготовил себе вкусный филиппинский салат со сладкими макаронами, мой друг.

Перед подачей салат рекомендуется охладить. Держите его в холодильнике не менее 2 часов. Также рекомендуется приготовить его накануне и охладить на ночь.

Попробуйте рецепт филиппинского сладкого салата с макаронами. Дайте мне знать, что вы думаете.

Филиппинский сладкий салат с макаронами

Это рецепт сладкого салата с макаронами. Этот вариант очень похож на фруктовый салат. Он популярен на Филиппинах, в основном в провинциях.

Ключевое слово рождественские сладкие макароны, филиппинские сладкие макароны, салат из макарон, салат из сладких макарон

Ингредиенты

  • Макароны 3/4 фунта
  • 1 упаковка майонеза Lady’s Choice 220 мл
  • 1 банка фруктового коктейля 15 унций.
  • 12 унций.кусочки ананаса
  • 1 банка сгущенного молока 14 унций.
  • 3/4 стакана изюма
  • 3/4 стакана каонг
  • 3/4 стакана ната де кокос
  • 6 унций. кубики сыра чеддер
  • 2 литра воды

Инструкции

  • Приготовьте макароны в кипящей воде в кастрюле. Добавьте макароны. Перемешайте и готовьте 7 минут. Слейте воду и разложите макароны в большой миске.

  • Добавьте фруктовый коктейль, ананас, каонг, ната де кокос, сыр и изюм.Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

  • Налейте сгущенное молоко и добавьте майонез Lady’s Choice. Смешайте, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются. Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

  • Достаньте из холодильника и подавайте. Делитесь и наслаждайтесь!

Питание

Калорийность: 738 ккал | Углеводы: 124 г | Белок: 20 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 52 мг | Натрий: 355 мг | Калий: 657 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 62 г | Витамин А: 490 МЕ | Витамин С: 8 мг | Кальций: 427 мг | Железо: 1.8 мг


Самые красивые рецепты салатов с пошаговыми фото. Изысканное блюдо. Идеи для праздничного стола

Здравствуйте уважаемые читатели. Недавно к нам на почту пришло письмо, где наш читатель спрашивал, чем я могу удивить своих гостей. Она должна произвести на них впечатление, и это должно быть сделано с помощью кулинарии. Мы сразу поняли, что нужна не только вкусная еда, но и очень красивая. Причем красота должна заключаться не в красиво нарезанных ингредиентах, а именно в красивом оформлении.Конечно, мы ей рассказали, но у нас возникла идея собрать наши красивые салаты, чтобы было легче искать. И мы укажем не только название и фото, но и ингредиенты. Так вам будет проще сделать выбор. А когда вы выберете понравившийся салат, вы сможете открыть полный рецепт. Конечно, их у нас немного, но все они проверены и сделаны с пошаговыми фотографиями, а главное с любовью. Первый салат никого не оставит равнодушным.

Самые красивые салаты в нашем блоге

Салат из кусочков арбуза

Оригинальный, легкий и вкусный салат.Особенно приготовленное зимой – настоящее украшение стола. Советую оформлять на темной посуде, так ярче и эффектнее смотрится на столе.


Ингредиенты:

  • 400 г курицы
  • 150 г твердого сыра
  • 2-3 ​​яйца
  • 2 свежих огурца
  • 2 свежих помидора
  • 2 оливки
  • 1 луковица
  • майонез

Салат очень красивый и вкусный. Порадовать своих гостей необычным видом салата будет очень просто.Казалось бы, обычные изделия, а как их можно красиво оформить. И сделать это вам не составит труда. Немного терпения и любви, и шедевр готов.

Салат из подсолнечника

Яркий, желтый, теплый и солнечный… К этому салату можно найти много теплых слов, да и божья коровка вызовет приятную улыбку. Салат из подсолнуха готовится просто и быстро, украсит ярким видом любой праздничный стол.

Для приготовления салата из подсолнечника нам понадобится:

  • 2 копченые куриные ножки
  • 200 г твердого сыра
  • 1 банка консервированной кукурузы (380 г)
  • 1 банка консервированных ананасов (420 г)
  • 4 вареных яйца
  • 1 упаковка чипсов (75 грамм)
  • майонез 67%

Конечно, этот салат не очень полезен, но чипсы все же есть.Но в оформлении он не может оставить гостей равнодушными и порадовать. Вы не просто рады видеть гостей, вы еще готовы получить для них солнце с неба.

Салат «Гранатовый браслет»

Салат очень вкусный, сытный, оригинальный. Грецкие орехи и зерна граната придают салату изюминку и необычный вкус.

Для приготовления салата нам понадобится:

  • Свекла красная 3 шт.
  • 2 моркови
  • 2 яйца
  • Картофель 2 шт.
  • Грецкие орехи 10 шт.
  • Цыпленок (копченый или вареный) 300 г
  • Гранат 1 шт.
  • Майонез

Такое необычное название и очень замечательный вкус. Если кого-то смущают зерна граната, сейчас на рынке можно найти и гранат без косточек, хотя он немного дороже. Но в принципе можно есть и с костями. Вкус этому салату придает сам гранат, поэтому без него не обойтись.

Салат из отварной курицы «Новогодняя хлопушка»

Это больше похоже на новогодний салат.Уже можно догадаться по названию. Очень яркий, красивый, такой салат никого не оставит равнодушным. Он покоряет сердца с первого взгляда.


Для приготовления салата «Новогодний крекер» нам понадобится:

  • 300 г курицы
  • 3 средние картофелины
  • 3 свеклы
  • 5 яиц
  • 1 луковица
  • 100 г грецких орехов (очищенных)
  • 30 г укропа
  • 1 гранат
  • вареная морковь для украшения
  • майонез

Опять обычные продукты.Здесь ваша фантазия тоже может лучше украсить такой салат. Если выложить в продолговатую посуду, то можно сделать конфетти.

Салат с киви и курицей «Змейка»

Необычное сочетание продуктов делает вкус салата очень интересным. На мой взгляд, изюминка салата в сочетании фруктов и овощей в его составе.

Ингредиенты:

  • 500 г вареной курицы (или копченой курицы)
  • 3 вареных яйца
  • 2 киви
  • 1 большое яблоко
  • 2 вареных моркови (или корейской моркови)
  • майонез
  • маслины черные 1 шт.

Этот салат мы приготовили к году змеи. Но кто вам сказал, что нельзя просто удивить своих гостей такой необычной подачей салата. Кроме того, этот салат получается сытным, ведь в нем есть куриное мясо.

Салат «Мужской каприз»

Сытный, красивый, вкусный салат. Оригинальная порционная подача и не менее оригинальное оформление делают этот салат еще более привлекательным для гостей.


Салат Ингредиенты:

  • 200 г свинины
  • 2-3 ​​яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • майонез

Получается красивый салат, который можно подать на праздничный стол, хоть на романтический ужин.Наличие мяса делает мужскую половинку добрее и покладистее. Как говорится, после такого салата он весь твой.

Салат «Женская слабость»

Салат очень легкий, нежный. Вкус салата божественный; недаром он так нравится прекрасной половине человечества. Набор продуктов такой же простой, как и приготовление салата.

Для приготовления салата нам понадобится:

  • 5 яиц, сваренных вкрутую
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 банка кукурузы
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 1 луковица
  • майонез

Этот салат называют «Женская слабость», но видимо зря.Мужчинам этот салат тоже очень нравится. И тут непонятно, кого он больше любит, женщин или мужчин.

Салат из красной рыбы

Удивительный, незабываемый, яркий салат. Прекрасная половина человечества тоже получит больше удовольствия.

Ингредиенты:

  • 200 грамм отварной красной рыбы (мы взяли семгу)
  • малосольный лосось для украшения
  • 5 вареных яиц
  • 1 зеленое яблоко
  • 150 г твердого сыра
  • 1/2 банки консервированной кукурузы (170 гр.)
  • 1/2 луковицы
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • соль по вкусу
  • майонез

Наличие красной рыбы делает этот салат не повседневным. Но то же присутствие красной рыбы делает этот салат очень вкусным, и менять красную рыбу на другую не рекомендую, вкус будет другой. И не в лучшую сторону.

Греческий салат с сыром фета

Летний, легкий, аппетитный, красочный салат. Наличие в его составе сыра фета делает его сытным и очень вкусным.

Ингредиенты для приготовления салата:

  • 400 г курицы
  • 2-3 ​​яйца
  • 150 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 свежих огурца
  • 2 свежих помидора
  • майонез 2 оливки

Этот салат не требует регулярной заправки. Но она идеальна для него.

Ингредиенты для приготовления заправки:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока
  • 5-6 листьев зеленого базилика
  • перец черный молотый

В этом салате вкусно все.Даже без особых украшений. Такое разнообразие цветов в салате делает его и красивым, и вкусным. А заменив брынзу обычным сыром, вы не испортите вкус салата. Я бы даже сказал больше, он ничем не отличается от оригинального вкуса.

Это салат и закуска одновременно. Красивая оригинальная подача салата в тарталетках или на ломтиках помидоров никого не оставит равнодушным. Подавать можно на яичных ломтиках или придумать свою оригинальную подачу этого салата.

Ингредиенты:

  • 200 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки майонеза 67%
  • соль по вкусу

Казалось бы, простые изделия, а как красиво можно подать. У нас не должно быть ограничений в фантазии в украшении салатов. А красивые, аккуратные шарики мало кого оставят равнодушными.

Салат с крекерами и колбасой

Несмотря на такой необычный состав продуктов в салате, салат получается очень вкусным и очень сытным.Самое главное купить хорошую колбасу и сыр. Украшение салата в виде цветка придает ему некую изюминку. Но еще большую оригинальность придает салату то, что вы смешиваете его прямо при гостях.

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты:

  • 1 пачка крекеров (у меня крекеры со вкусом желе и хрена)
  • 100-150 грамм колбасы (мы взяли сервелат)
  • 100 грамм сыра Российского
  • 2-3 ​​вареных яйца
  • 2 помидора среднего размера
  • майонез

Не знаю как вам, а мне очень понравился этот дизайн салата.Когда мы были на застолье, где присутствовал такой салат, он первым исчезал со стола. Этот салат никого не оставил равнодушным. Тем более, что такой салат подавался именно в таком виде. Это только увеличило скорость исчезновения салата.

Вот такая подборка самых красивых салатов, которую мы сделали и поделились с вами в блоге. Все рецепты с пошаговыми фото. Они сделаны с любовью. Также хотелось бы отметить, что ингредиенты для любого салата желательно брать качественные.Например, если свекла, то обязательно сладкая, как и морковь. Если сыр, то свежий и вкусный, а не тот, что бросить жалко. Такой сыр лучше всего использовать для пиццы, но ни в коем случае не для салата. Если колбаса, то свежая и не самая дешевая, которую даже собаки есть не хотят. Свежие и качественные продукты сделают ваш салат вкусным, независимо от вашего выбора, и вам все равно захочется приготовить такой салат.

Если вы ничего не выбрали из этого списка, то у нас еще есть салаты.Все так же с пошаговыми фото. Более того, даже обычные салаты можно красиво оформить. Больше салатов можно найти в меню или просто нажав на раздел внизу этой статьи «Разнообразие салатов». Хорошего настроения, удачного выбора и всего самого наилучшего Вам!

Если вы считаете себя истинным ценителем прекрасного, то вам стоит обратить внимание на эту статью. Именно в ней мы предложим вам интересные рецепты, а также расскажем о том, как приготовить изысканные блюда.Фото, которые мы разместим под каждым описанием, помогут вам красиво оформить и сервировать праздничный ужин.

Борщ в «тарелочке» из бородинского хлеба

Если вы хотите удивить своих гостей, то приготовьте для них оригинальное и изысканное блюдо. Эта оригинальная идея отлично подойдет для званого обеда или семейного торжества. Рецепт приведен ниже.

  • Налейте куриный или мясной бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
  • В суп бросить нарезанный кубиками картофель, а затем мелко нарезанную капусту.
  • Отдельно спассеруйте нарезанные лук и морковь, затем добавьте к ним масло, кетчуп и готовьте еще несколько минут. Положите овощи в кастрюлю.
  • Петрушку, укроп и чеснок измельчить, а затем быстро обжарить их на растительном масле и положить в бульон.
  • Свеклу нарезать тонкими полосками и тушить на сковороде до готовности. Добавьте к нему уксус, а затем отправьте в бульон.
  • Приправить борщ солью, сахаром, молотым и свежемолотым перцем.
  • Буханку бородинского хлеба разрезать пополам, удалить мякиш и смазать корку растительным маслом и запечь в духовке до появления румяной корочки.

Перед встречей гостей положите на тарелку свежие листья салата, сверху положите «тарелку» с хлебом и залейте ее борщом. Подавайте блюдо со сметаной и нарезанными свежими овощами.

Голубцы фирменные

Многие считают, что изысканные блюда – это что-то особенное, то, что можно попробовать только в дорогом ресторане.


К счастью, эта точка зрения ошибочна и в привычный рецепт можно легко внести коррективы, приготовив оригинальное и красивое блюдо.

Залить бульоном голубцы и овощи, затем тушить до готовности. Через 30 минут у вас будет готово изысканное блюдо, которое можно подавать со сметанным или томатным соусом.

Тальята из говядины

Как и многие другие деликатесы, этот итальянский рецепт довольно прост. Секрет приготовления мяса заключается в его обработке – жарить блюдо следует либо на гриле, либо на сухой чугунной сковороде. Если взять другие блюда, то получится обычная тушенка.

Готовые медальоны выложить на край блюда, между ними положить помидоры, в центр выложить микс-салат и полить приготовленным соусом.Украсьте блюдо тонко нарезанным твердым сыром.

Овощи на гриле

Даже самые изысканные блюда следует подавать с вкусным, полезным и красиво оформленным гарниром. Овощи на гриле отвечают всем необходимым требованиям, а особый вкус они приобретают за счет пряных трав. Рецепт описан ниже.

  • Кабачки и баклажаны нарезать кружочками шириной один сантиметр.
  • Разомните руки с веточками розмарина и тимьяна, а затем смешайте их с овощами.
  • Добавьте к ним измельченный чеснок и оливковое масло. Чтобы смешать все ингредиенты, встряхните миску с овощами несколько раз.
  • Поместите овощи в сковороду-гриль и поместите ее на пятнадцать минут в хорошо разогретую духовку.


Сырная тарелка

Если у вас романтическое настроение, и вы решили провести вечер в компании любимого человека, то подайте эту оригинальную закуску к вину. Это легкое и изысканное блюдо создаст приятную атмосферу и придаст свиданию непередаваемый итальянский колорит.

  • Возьмите несколько видов твердого сыра и нарежьте их дольками.
  • Полученные дольки положите на край плоской тарелки, а в центр поместите яблочную «корзинку», наполненную медом.
  • Разрежьте апельсин, очистите от мякоти и положите поверх меда.
  • Блюдо посыпать кедровыми орешками, украсить веточками мяты и посыпать часть сыра сахарной пудрой.

Когда это изысканное блюдо будет готово, подайте его к столу с бокалом белого вина.Мед позволит разным сортам сыра полностью раскрыть свой яркий вкус и неповторимый аромат, а оригинальное оформление этой закуски удовлетворит даже самого взыскательного эстета.

Заключение

Надеемся, что вам понравятся вкуснейшие блюда, рецепты которых мы собрали для вас в этой статье. Готовьте незабываемые ужины для всей семьи не только в праздники, но и в будни! Ваши близкие будут вам благодарны и не скупятся на заслуженные комплименты.

Красивые салаты не только вкусны, но и прекрасно выглядят. Чаще хозяйки стараются удивить гостей и близких своими кулинарными способностями.

Внешний вид салата зависит от мероприятия, к которому он готовится. Новогодние салаты, салаты на Пасху или день рождения или просто красивые салаты, украшенные цветами из овощей, эти блюда отлично смотрятся на праздничном столе.

Чаще всего для украшения используют лук, зелень, сыр, яйца и различные овощи.Главное в этих салатах то, что они имеют не только отменный вкус, но и незабываемый вид. Вам и вашим гостям понравится.

Этот салат понравится не всем, так как в его состав входит чернослив. Блюдо прекрасно смотрится на праздничном столе. Обязательно привлечет внимание ваших гостей своим внешним видом и наслаждением вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

  • 150 г чернослива
  • 250 г сливочного масла
  • 200 г говядины
  • 1 свежий огурец
  • лук
  • 4 вареных яйца
  • майонез
  • петрушка для украшения
  • 3 помидора черри
  • несколько черных оливок.

Кулинария:

  1. Мясо отварить в подсоленной воде, дать остыть. Для более насыщенного вкуса можно отварить мясо с любимыми специями.
  2. Грибы нарезать соломкой, лук кубиками. Грибы и лук обжарить на небольшом количестве растительного масла.
  3. Очистите яйца, но оставьте 2 желтка для украшения. Огурец нарезать полосками.
  4. Чернослив и мясо нарезать тонкими полосками.
  5. Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом — чернослив, мясо, грибы, яйцо, огурец, тертый желток.
  6. Для украшения разрежьте помидоры пополам, сделав из них тело «божьей коровки», из оливок сделайте голову и маленькие черные пятнышки. Установите божью коровку на листья петрушки.

Вкусный и простой в приготовлении салат. Если заправить его сметаной и исключить из него отварной картофель, то получится прекрасное диетическое блюдо. Для начала приготовления необходимо сначала отварить картофель, яйца и куриные ножки, при желании ножки можно заменить филе.


Ингредиенты:

  • 2 куриные ножки
  • 6 вареных картофелин
  • 200 г жареных грибов
  • 2 огурца
  • 2-3 ​​вареных яйца
  • 1 банка оливок
  • пучок зеленого лука или салата.

Кулинария:

  1. Все компоненты салата необходимо измельчить. Нарежьте зелень, оливки, грибы и курицу. Картофель, яйца и огурец — натереть на терке. Часть оливок необходимо отложить для украшения.
  2. Выложите салат слоями. На дно чаши выложить оливки, затем мясо и промазать майонезом. Выкладываем грибы, смазываем майонезом, выкладываем картофель и майонез. Посыпать тертыми яйцами. Выкладываем огурец следующим слоем, немного смазываем майонезом.
  3. Салат готов, осталось его только украсить, для украшения формируем корону из нарезанного лука. Оливки нарезать тонкими полосками и выложить поверх салата. Украшение готово.

Перед праздниками каждая хозяйка хочет удивить своих гостей. Цветочный салат с помидорами – отличное лакомство. Праздничный стол украсит внешний вид блюда, а на его приготовление у вас уйдет полчаса.


Ингредиенты:

  • 300 г чернослива
  • 500 г копченой курицы
  • 500 г помидоров
  • 4 яйца
  • 2 яйца для украшения
  • 2 огурца
  • несколько перьев зеленого лука
  • несколько маслин для украшения.

Кулинария:

  1. Чернослив залить кипятком на 15 минут. Часть чернослива оставим для украшения, остальное нарезаем соломкой, укладываем на дно салатника и промазываем майонезом.
  2. Помидоры нарезать кубиками, выложить на чернослив, майонезом смазывать не нужно.
  3. Куриное филе нарезать кубиками, выложить на помидоры, смазать майонезом.
  4. Яйца сварить вкрутую, натереть на мелкой терке, посыпать салат.
  5. Для украшения разрезать вареные яйца вдоль, вынуть желток. Из белка сформировать «стакан цветка, из стебля зеленого лука, из кожуры огурца нарезать листья. Оливки нарежьте кружочками и украсьте ими по периметру салата и сделайте серединку цветка.

Этот салат будет прекрасно смотреться на праздничном детском столе. Маленькие дети очень привередливы к различным блюдам и продуктам, но только не к этому салату. Салат в виде ежика вызывает у детей интерес и желание его попробовать.


Ингредиенты:

  • 2 куриные ножки
  • 100 г жареных грибов
  • 100 г твердого сыра
  • 200 г корейской моркови
  • маслины майонез
  • перец
  • свежий укроп.

Кулинария:

  1. Куриные ножки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить от костей и кожи, нарезать ломтиками.
  2. Оставить немного корейской моркови для украшения, остальное порезать.
  3. Твердый сыр, разделенный на 2 части. В основном натереть на крупной терке, небольшую часть натереть на мелкой терке, для украшения.
  4. В салатнице смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
  5. Выложите салат на плоскую тарелку, сформируйте ежика. Носик посыпать сыром, туловище положить морковкой. На шипы — оливки нарезать лепестками. Носик и глазки тоже делаем из оливок. Мелко нарежьте укроп и сделайте ежику травку.

Чернослив хорошо сочетается с копченой курицей.Свежесть и сочность этому салату придает огурец. Угощение прекрасно подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола, и обязательно понравится вам и вашим близким.


Ингредиенты:

  • копченая курица
  • 150 г чернослива
  • свежий огурец
  • 6 вареных яиц
  • 50 г измельченных грецких орехов
  • 150 г жареных грибов
  • майонез
  • 100 г твердого сыра
  • вареная колбаса для украшения.

Кулинария:

Чтобы начать приготовление, нарежьте чернослив полосками.

Если чернослив слишком твердый, его следует опустить в кипящую воду на 15 минут, а затем обсушить бумажным полотенцем.

Нарезать кубиками яйца, огурец и курицу, добавить нарезанный чернослив, грибы и грецкие орехи. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Салат выложить на плошку в виде мышки.

Из вареной колбасы вырежьте «ножки» и «ушки».Натереть сыр, чтобы получилась шубка.

Украсить салат. Из чернослива сделайте глаза, рот и нос, а из перьев зеленого лука – усы.

Такой дизайн салата идеален для романтического ужина. Также его можно подать к любому праздничному столу, будь то день рождения или годовщина свадьбы. при приготовлении салата потребуется немного времени и терпения, но результат того стоит.


Ингредиенты:

  • 200 г вареной курицы
  • 2 огурца
  • 200 г сыра
  • 200 г чернослива без косточек
  • 3 вареных яйца
  • майонез

Кулинария:

  1. Филе нарезать небольшими кусочками, выложить на блюдо, смазать майонезом.
  2. Огурцы нарезать кубиками или соломкой, выложить на блюдо и накрыть майонезной сеткой.
  3. Белки отделить от желтков, желтки размять вилкой, выложить на блюдо.
  4. Сыр натереть на мелкой терке и выложить на блюдо, накрыть майонезной сеткой.
  5. Белки натереть на крупной терке.
  6. Измельчить чернослив.
  7. С помощью стакана или стакана наметьте контуры кругов. Разместите фотографию.

Салат «Березовая роща» с гранатом подойдет для настоящих гурманов.Это блюдо на любителя, так как не все любят гранаты, но попробовать приготовить все же стоит. Необычное сочетание продуктов придает салату незабываемый экзотический вкус.


Ингредиенты:

  • 300 г вареного мяса
  • 200 г консервированных грибов
  • 5 вареных яиц
  • отдельные зерна граната
  • майонез
  • зелень
  • маслины или чернослив.

Кулинария:

  1. Мясо нарезать тонкими полосками и уложить на дно салатника, слегка смазав майонезом.
  2. Грибы измельчить, положить к мясу.
  3. Желток отделить от белка и натереть на терке. На грибы выложить белок, смазать майонезом.
  4. Равномерно распределить зерна граната по белку и сбрызнуть желтком.
  5. Для украшения нарисуйте майонезом ствол березы, сделайте полоски из чернослива или оливок, а зеленью – листву и траву. На «травку» можно положить несколько грибов.

Салат состоит из простых ингредиентов, что позволяет приготовить его быстро и просто, если вдруг без предупреждения забежали гости.Если салат заправить оливковым маслом или лимонным соком, он становится легким и низкокалорийным, идеально подходит для ужина.

Ингредиенты:

  • Вареная куриная грудка
  • Соленья — 5-7 шт.
  • Яйца вареные — 5 шт.
  • Маслины черные — 3-5 шт.
  • Жареные шампиньоны
  • Зеленый лук

Кулинария:

  1. Куриное филе и огурцы нарезать небольшими кубиками. Нарежьте лук.
  2. Отделить желтки от белков. Желтки натереть на крупной терке, белки на мелкой терке.
  3. Выложить салат слоями — шампиньоны, затем курицу, смазать майонезом. Сверху выложить натертый белок и огурцы, смазать майонезом. В последний слой положить желток.
  4. С помощью майонеза нарисуйте березу. Из нарезанного лука сформировать листья, а из оливок – темные полоски. Чтобы салат был более вкусным, ему необходимо дать настояться не менее 2 часов.Лучше оставить в холодильнике на ночь.

Нарядный и аппетитный диетический салат «Праздничный» прекрасно разнообразит меню. Для приготовления салата используются диетические продукты и заправка. Этот салат точно придется вам по вкусу.


Ингредиенты:

  • вареная куриная грудка
  • вареная морковь
  • свежий огурец
  • 2 вареных яйца
  • мелкая вареная свекла
  • сметана
  • зелень
  • лимонный сок

Кулинария:

  1. Нарежьте курицу полосками и выложите на дно салатницы.
  2. Желток отделить от белка и натереть на терке. Желток уложить вторым слоем, слегка смазать сметаной.
  3. Натереть морковь и огурец. Выложите в салатник морковь, а затем огурец. Посыпать мелко нарезанными оливками.
  4. Сверху посыпать тертым белком.
  5. Украсить блюдо. Тонкими продольными полосками моркови нарисуйте нитки подарочной коробки. Очистите и нарежьте свеклу как можно тоньше кружочками, сформируйте из них бантик.
  6. Вокруг банта украсить зеленью петрушки или любой другой зеленью.

Яркий салат на вашем столе. Салат получается сытным и вкусным, для его приготовления нужны простые продукты и немного времени, чтобы получилось аккуратно и красиво, а вкус у этого блюда нежный и сочный.

Если вам не нравятся маслины, вы можете заменить их зелеными или черносливом.


Ингредиенты:

  • 200 г вареной курицы
  • 4 вареных яйца
  • 150 г твердого сыра
  • черные оливки
  • 3 помидора
  • 3 огурца
  • майонез

Кулинария:

  1. Куриное филе, нарезанное мелкими кубиками.
  2. Вареные яйца натереть на терке.
  3. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  4. Нарежьте несколько оливок на дольки, остальные на дольки.
  5. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
  6. Огурец натереть на крупной терке.
  7. В большую миску положить филе, яйца, оливки, нарезанные кружочками, сыр (оставить немного сыра для украшения), посолить, смазать майонезом и хорошо перемешать.
  8. Салат выложить на плоскую тарелку полукругом.
  9. Для того чтобы превратить полукруг в настоящую дольку арбуза, для этого нужно выложить сначала помидоры, затем небольшую полоску тертого сыра и огурца.Нарисуйте семечки с оливками.

Этот салат — настоящая находка для любой хозяйки. Для его приготовления нужно минимум продуктов и времени, а получается очень вкусно и сытно.


Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 3 вареных яйца белки
  • 100 г сыра
  • свежий огурец
  • вареная морковь
  • лампа
  • майонез
  • зелень

Кулинария:

  1. Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде, по желанию можно добавить специи.
  2. Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле.
  3. Огурец натереть на крупной терке, а сыр на мелкой.
  4. Выложить слоями, промазывая майонезом — лук, мясо, огурец, сыр.
  5. Нарежьте морковь тонкими полосками и скрутите из нее цветы.
  6. Мелко нарежьте зелень и украсьте салат.

вкусный салат для приготовления на скорую руку. Гости не всегда предупреждают о своем приходе, а приготовить такой салат можно за 10 минут.Также блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина.


Ингредиенты:

  • 300 г вареной курицы
  • 200 г шампиньонов
  • 300 г помидоров
  • лампа
  • огурец
  • 150 г твердого сыра
  • растительное масло
  • майонез
  • соль.

Кулинария:

  1. Грибы нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.
  2. Куриное филе и лук нарезать небольшими кубиками.
  3. Салат выкладываем слоями, в виде клубники: мясо, лук, майонез, соль, на мелкой терке кладем тертый сыр и обжаренные грибы. Поверх салата выложить, нарезанные мелкими кубиками, помидоры. Срежьте клубнику с огурца.

Этот салат просто находка. Он станет прекрасным украшением вашего стола и порадует вас своим изумительным вкусом. Необычное сочетание продуктов, а именно яблоко, придает этому блюду особый вкус.


Ингредиенты:

  • 300 г вареной курицы
  • 4 вареных яйца
  • лампа
  • зеленое яблоко
  • 200 г сыра
  • майонез
  • черные оливки
  • 300 г жареных грибов
  • фишек (сколько пойдет).

Кулинария:

  1. Куриное филе и лук нарезать небольшими кубиками.
  2. Натереть яйца, яблоко и сыр.
  3. Выложить салат на плоскую тарелку слоями: курица, лук, грибы, яйца и сыр. Все слои промазать майонезом.
  4. Украсьте салат чипсами и половинками оливок.

Вкусный и быстрый в приготовлении салат «Виноградная гроздь» идеально подойдет любителям сочетать мясные продукты с фруктами и ягодами.Виноград в сочетании с курицей и яблоком придает салату необычный и незабываемый вкус.


Ингредиенты:

  • 300 г курицы
  • 3 вареных яйца
  • 2 зеленых яблока
  • 100 г твердого сыра
  • 300 г винограда без косточек
  • салат или петрушка
  • майонез.

Кулинария:

  1. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать ломтиками.
  2. Измельчите курицу по своему вкусу.
  3. Натереть яйца и сыр.
  4. Виноград, разрезанный пополам.
  5. Выложить салат на плоское блюдо слоями: курица, яйца, яблоки, сыр. Последний слой хорошо промазать майонезом.
  6. Украсить верх салата «гроздью» винограда и зеленью.

Нежный салат с ананасом

Ананас – привычный нам экзотический продукт, в котором много витаминов. Сочетание ананаса и мяса очень удачное, именно оно лежит в основе этого салата.Чтобы вкус блюда полностью раскрылся, стоит оставить его на несколько часов в холодильнике.

Картофельный салат Easy Herb

Этот вкусный и простой рецепт картофельного салата не содержит майонеза и содержит много свежих трав. Благодаря ультра-вкусной заправке этот картофельный салат с травами не содержит глютена, яиц и подходит для веганов. Перейти к рецепту картофельного салата с травами

Приготовление картофельного салата с зеленью

Мы уже поделились несколькими вариантами картофельного салата.Я обожаю этот легкий сливочный картофельный салат (это классика), и когда у нас есть настроение для чего-то необычного, мы оба любим этот салат из зеленой фасоли и картофеля с фетой. Мы так любим картофельный салат, что даже поделились этим пальчиковым картофелем с самым вкусным соусом для макания, вдохновленным картофельным салатом. Учитывая все это, у нас не было возможности поделиться одним рецептом картофельного салата, который мы делаем чаще всего. Это меняется сегодня!

Этот картофельный салат без майонеза готовится быстро, требует небольшого списка ингредиентов, немного полезнее и имеет потрясающий вкус! Этот картофельный салат будет сиять на вашем следующем барбекю или пикнике, а также подойдет для более изысканных мероприятий.

Кто-то может назвать это французским картофельным салатом или, может быть, средиземноморским картофельным салатом? Я просто называю это вкусным? Позвольте мне рассказать вам, как мы его делаем, а также наши советы по его хранению и приготовлению заранее.

Ингредиенты для картофельного салата с травами

Наш классический картофельный салат со сливками приготовить несложно, но я собираюсь пойти и сказать, что этот картофельный салат с травами еще проще! Список ингредиентов не длинный. Вот что мы добавляем:

Картофель — Мне нравится использовать для этого салата маленький молодой картофель.Картофель Red Bliss или мальки также являются отличным вариантом. Чем мельче, тем лучше, так они быстро приготовятся и вам не нужно тратить лишнее время на нарезку.

Соленая вода — Уловка номер один для лучшего картофельного салата — это посолить воду для приготовления пищи. Я добавляю по крайней мере 1 столовую ложку в воду, а это означает, что, когда картофель готовится, он становится приятно приправленным и ароматным (точно так же, как когда вы варите макароны).

Свежий лимон и красный винный уксус — Мне нравится сочетание свежего лимонного сока и красного винного уксуса для заправки картофельного салата (шампанский уксус тоже хорош).Если у вас нет обоих на кухне, не волнуйтесь, вы можете использовать только один.

Дижонская горчица — Мы часто используем дижонскую горчицу при приготовлении заправок для салатов. Он острый и помогает сделать винегреты сливочными и эмульгированными.

Оливковое масло — Майонез — популярный ингредиент классического американского картофельного салата, но в этом рецепте мы его не используем и вместо этого добавляем оливковое масло к лимонному соку, красному винному уксусу и горчице, чтобы получился сливочный (молочный) соус. бесплатно) винегрет.

Много свежих трав и зеленого лука — Это моя любимая часть рецепта. Я уже говорил это раньше и скажу еще раз. Когда дело доходит до свежих салатов, я, честно говоря, не думаю, что можно добавить слишком много зелени! Я обычно заканчиваю тем, что добавляю петрушку, укроп и мяту, но базилик, зеленый лук или эстрагон также были бы замечательны.

Как приготовить картофельный салат с зеленью, шаг за шагом

Как я уже говорил, на приготовление этого простого картофельного салата много времени не потребуется.Позвольте мне рассказать вам о нашем методе приготовления нашего картофельного салата с зеленью:

Приготовить картофель. Мы обнаружили, что для наилучшей консистенции вареного картофеля лучше всего положить картофель целиком в холодную подсоленную воду, а затем поставить на плиту. Добавление 1 столовой ложки соли в воду поможет приправить картофель во время приготовления. Поскольку мы добавляем варить картофель целиком, мы покупаем самый маленький картофель, какой только можем найти в магазине.

Слейте воду с картофеля и дайте ему постоять несколько минут. Когда вы сможете легко проткнуть картофель вилкой, слейте воду. Затем отложите их в сторону от огня, чтобы они могли остыть.

Нарежьте отварной картофель для салата. На наших фотографиях видно, что мы нарезаем картофель на четвертинки или на небольшие кусочки. Вы также можете нарезать картошку, это зависит от вас.

Приготовьте заправку для картофельного салата. Просто взбейте вместе цедру лимона, лимонный сок, красный винный уксус, дижонскую горчицу, щепотку соли, перец и оливковое масло до образования кремообразной эмульсии.

Добавьте заправку к теплому картофелю. К этому моменту уже прошло достаточно времени, чтобы картошка уже не была горячей, но еще была теплой. Это хорошая вещь. Теплый картофель впитывает заправку намного лучше, чем холодный.

Добавить травы и зеленый лук. В качестве последнего шага мы тщательно перемешиваем картофель с большим количеством свежей зелени и зеленым луком (хорошая идея — добавить еще немного лимонной цедры).

Подавайте картофельный салат теплым или отложите в сторону, дайте картофелю еще больше пропитаться заправкой и подавайте комнатной температуры или холодным.Это вкусно!

Можно ли приготовить картофельный салат заранее?

Картофельный салат идеально подходит для приготовления заранее. На самом деле, я думаю, что со временем вкус становится лучше. Картофель со временем впитывает аромат заправки. Не стесняйтесь сделать это до 3 дней заранее. Просто держите его закрытым и храните в холодильнике.

При приготовлении этого картофельного салата с зеленью заранее следует помнить об одной вещи: когда они будут сидеть в заправке, зелень немного потеряет цвет и свежесть.Для лучшего картофельного салата, приготовленного заранее, смешайте картофель с заправкой и храните накрытым в холодильнике. Затем, когда будете готовы подавать, добавьте травы, зеленый лук и цедру лимона.

Сколько хранится картофельный салат?

Картофельный салат нельзя выдерживать при комнатной температуре более 2 часов. В холодильнике салат хранится 3-4 дня.

Более простые рецепты салатов

Easy Trub картофельный салат

  • CORE
  • COOT
  • Всего

Наш Mayonnaise бесплатный картофельный салат из аромата благодаря простому оливковому маслом винегретам, много свежих трав , и лимон.Мы предпочитаем использовать для этого салата маленький молодой картофель (иногда его называют «Новый картофель»), пальчатый картофель или картофель «Ред Блисс».

На 6 порций (боковые порции)

Смотрите, как приготовить рецепт

Вам понадобится

2 фунта маленького желтого или красного картофеля

2 чайные ложки дижонской горчицы

1 1/2 чайной ложки мелко натертой лимонной цедры

2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

2 столовые ложки красного винного или шампанского уксуса

6 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима

3 средних зеленых лука, тонко нарезанных

1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

2 столовые ложки нарезанной свежей мяты

2 столовые ложки нарезанного свежего укропа

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Указания

    Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой на 2 дюйма.Добавьте в воду 1 столовую ложку соли и доведите до кипения. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, от 15 до 20 минут. Слейте воду, затем отложите для охлаждения.

    Когда картофель достаточно остынет, чтобы его можно было брать в руки, нарежьте его на небольшие кусочки или нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте в большую салатницу.

    Взбейте вместе горчицу, цедру лимона, лимонный сок, уксус и оливковое масло до кремообразного состояния и эмульгирования. Приправить по вкусу солью и перцем. Вылейте всю заправку, кроме 1/4 стакана, на картофель и перемешайте.Отложите картофель в сторону на пять минут, чтобы он впитал заправку (сначала кажется, что ее много, но картофель ее впитает).

    Добавьте зеленый лук и свежие травы. Перемешивать осторожно, но тщательно. Если картофельный салат кажется сухим, добавьте немного оставшейся заправки. Подавайте теплым или накройте и охладите, а затем подавайте салат холодным.

Советы Адама и Джоанны

  • Пищевая ценность: приведенная ниже пищевая ценность является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы приготовите этот рецепт, сделайте снимок и пометьте его хэштегом #inspiredtaste. Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции 1/6 рецепта / Калории 235 / Всего жиров 14,5 г / Насыщенные жиры 2,1 г / Холестерин 0 мг / Натрий 224,6 мг / Углеводы 25,4 г / Пищевые волокна 4,3 г / Сахара 2,2 г / Белки 3,1 г

АВТОР:  Адам и Джоанна

Рецепт яичного салата — Джессика Гэвин

Этот классический рецепт яичного салата включает в себя яйца, сваренные вкрутую, домашний майонез, горчицу и хрустящую смесь.Идеально подходит для легкой закуски или бутербродов в течение всего года.

Яичный салат содержит протеиновый пунш, а сливочный вкус неотразим, особенно когда он загружен двумя ломтиками хлеба или больше похож на салатные обертки для меня в последнее время. Моя версия яичного салата состоит из полезных ингредиентов, сбалансированных по вкусу и хрусту!

Если вы еще не готовили домашний майонез, то это ваш шанс. Это легко сделать, менее чем за пять минут у вас будет взбитый бархатистый соус, и вы станете профессионалом в области эмульсий.Если вы боролись с сваркой яиц вкрутую, у меня есть метод, позволяющий легко очистить скорлупу, что делает этот рецепт очень простым в приготовлении.

Как приготовить яичный салат

Яичный салат — один из тех вечных рецептов комфортной еды. Я помню, как в детстве ел много этого блюда, упакованного в сумку для ланча, сэндвичей с пальцами на вечеринках и в колледже, когда бюджеты были низкими, но голод был сильным.

Основу салата составляют яйца, сваренные вкрутую, поэтому лучше их приготовить правильно.Чтобы получить достаточно прожаренные сливочно-желтые желтки и нежные яичные белки, я использую три метода: яйца на плите (варка и приготовление на пару) или яйца быстрого приготовления (приготовление под давлением). В этом рецепте используется метод варки, но независимо от того, какой метод вы предпочитаете, из них получатся идеальные яйца, сваренные вкрутую.

Воспользуйтесь моим простым пошаговым рецептом домашнего майонеза, чтобы полностью приготовить яичный салат с нуля. Хотя, если у вас мало времени, магазинный майонез тоже подойдет.

Что еще входит в смесь? Дижонская горчица, нарезанный сельдерей, красный лук, лимонный сок, зеленый лук, соль и перец. Вот и все! Несложно и вкусно, выигрышное сочетание.

Из этого рецепта получается 2 чашки яичного салата, которых достаточно для двух сытных сэндвичей, нескольких небольших сэндвичей для чаепития или просто для сытной еды. Он отлично подходит для приготовления пищи, так что вы можете легко разделить то, что вы хотите для каждого случая.

Извините, я откусываю большой неаккуратный кусок этого бутерброда.Какой ваш любимый способ насладиться яичным салатом? Я хотел бы услышать в разделе комментариев ниже!

Больше рецептов из яиц

Всегда готовьте яйца при высокой температуре

С годами я усвоил урок использования «горячего старта», а не «холодного старта» для яиц всмятку или вкрутую. Для яиц, которые легко очистить, в момент попадания яйца в воду или окружающую среду оно должно быть горячим, чтобы белки в яичных белках сцеплялись друг с другом, а не с мембраной, которая находится между скорлупой.Мембрана — это то, что вызывает косточки и невыносимо трудно очищаемые яйца при неправильном приготовлении.

Закрепите этот рецепт, чтобы сохранить на потом

Закрепите это
  • Чтобы сварить яйца вкрутую, налейте в большую кастрюлю достаточное количество воды, чтобы после добавления яйца покрывались на 1 дюйм.

  • Доведите воду до слабого кипения при температуре около 200°F (93°C), а затем осторожно поместите яйца в горячую воду.

  • Кипятите 30 секунд, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума.

  • Варить яйца при слабом кипении в течение 12 минут.

  • В миску среднего размера добавьте 4 стакана льда и 4 стакана воды, чтобы приготовить ледяную ванну.

  • После того, как яйца будут готовы, немедленно перенесите их в ледяную баню для охлаждения на 15 минут.

  • Очистите яйца и крупно нарежьте сваренные вкрутую яйца.

  • В миске среднего размера смешайте нарезанные яйца, майонез, горчицу, лимонный сок, сельдерей, красный лук, зеленый лук, соль и перец.

  • Попробуйте и приправьте солью и перцем по мере необходимости.

  • Выход рецепта : 2 чашки (540 г)
  • Домашний майонез можно использовать вместо магазинного.
  • Яичный салат можно хранить в герметичном контейнере до 3 дней.
  • Яйца также можно приготовить на пару на плите.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять любимые материалы, чтобы никогда больше не забыть рецепт.

Зарегистрируйтесь сейчас

Пищевая ценность

Яичный салат

Количество на порцию

Калорий 322 Калории от жира 270

% Дневная стоимость*

FAT 30G 46%

Насыщенный жир 5G 25%

Полиunsaturated FAT 13G

холестерин 9 г

холестерин 361 мг 120%

натрий 474 мг 20%

Калий 42 мг 1%

Углеводы 2 г 1%

Клетчатка 0.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.