АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Салат «Моментальный» — Рецепт с фото на JoyCook.ru

Салат «Моментальный» — Рецепт с фото на JoyCook.ru
  1. Рецепты
  2. Салат «Моментальный»

10 минут 4 Людмила Владимировна

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Ингредиенты

Крабовые палочки — 1 пачка (200 г)
Сухарики — 40 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Капуста пекинская — 200-300 г
Сыр твердый — 200 г
Майонез (постный) — по вкусу
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Если заправить салат с сухариками постным майонезом, то в праздничный день поста такой салат выручает.

Фото рецепт

Как приготовить салат с сухариками и крабовыми палочками:

Открыть пачку сухариков из белого хлеба.


Крабовые палочки нарезать кусочками или кубиками.


Сыр твердый нарезать кубиками.


Нарезать кусочками или соломкой пекинскую капусту.


Чеснок очистить и порубить ножом.


Открыть баночку консервированной кукурузы. Слить жидкость.


Соединить все ингредиенты в миске. Посолить. Поперчить. Заправить салат с сухариками по вкусу майонезом.


Перемешать салат. Салат крабовый с сухариками «Моментальный» готов.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!



2022 © Рецепты на JoyCook.ru

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Пекинскую капусту лучше брать небольшого размера — можно найти кочанчики весом около 150-200 г. Листья у такой капусты нежные и сочные, светло-зеленые. При этом не будет необходимости думать, куда девать остатки от кочана.

  • Шаг 2:

    Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Слишком крупно нарезать не стоит, так как нам нужна легкая консистенция. В идеале каждый кусочек крабовых палочек не должен превышать размер зерен кукурузы.

  • Шаг 3:

    Пекинскую капусту вымойте и обсушите. Кочерыжку и белые жесткие прилегающие к ней части листьев вырежьте. Оставшиеся зеленые листья нарежьте мелкой соломкой.

  • Шаг 4:

    Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и мелко порубите ножом. Натирать яйца на терке не стоит, иначе вкус яйца будет практически не ощущаться и салат получится похожим по консистенции на вязкую кашу.

  • Шаг 5:

    Консервированную кукурузу откиньте на сито и обсушите. Консервированную кукурузу для этого салата удобно брать в небольших баночках. Зерна должны быть плотные, целые. Если кукурузные зерна рыхлые, от них отделяется верхняя шкура, то такая кукуруза не совсем качественная и использовать ее не стоит. Нужно проследить, чтобы с кукурузы стекла вся жидкость.

  • Шаг 6:

    В салатнике соедините крабовые палочки, пекинскую капусту, консервированную кукурузу и яйца. При желании можно добавить измельченную зелень укропа или петрушки.

  • Шаг 7:

    Заправьте салат майонезом. При желании салат можно посолить и поперчить по вкусу. Я обычно не добавляю дополнительных специй в салаты с майонезом. Майонез прекрасно справляется с этой задачей сам по себе. К тому же можно пересолить салат, если майонез и крабовые палочки достаточно соленые сами по себе.

  • Шаг 8:

    Все тщательно перемешайте. Можно подавать салат к столу сразу же. Или поставить на 15-20 минут в холодильник. Приятного аппетита!

  • Салат из пекинской капусты и ананасов – необычное сочетание

    Существует множество салатов, которые готовятся на любой вкус. Часто встречается сочетание фруктов и овощей, с мясными продуктами. Это достаточно необычный тандем, который придется по душе многим, хотя некоторые считают, что это совершенно им не понравится. Однако, когда салат пекинская капуста, курица, ананас, сыр пройдет пробу, зачастую, все остаются очень довольными. Данное сочетание позволяет создать блюдо, которое будет освежать. Сочность ему придадут ананасы, немного сладкие и кисловатые на вкус, а мясной ингредиент насытит голодный организм. Салат пекинская капуста, курица, ананас – отличный вариант, для праздничного стола, ведь он не только вкусный, но и очень достойно выглядит. К тому же, такая закуска очень полезна, содержание необходимых веществ и витаминов просто зашкаливает. Таким салатиком можно угостить и маленьких детей, уж им точно понравится такое сочетание.

    Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса

    Самый распространенный рецепт обязательно содержит в своем составе куриное мясо. На самом деле, салат с пекинской капустой, курицей и ананасами — отличная идея, ведь куриная грудка просто замечательно сочетается со свежими и сочными овощами, а также со многими сладкими фруктами. Ее универсальный вкус подходит ко многим салатам, в результате чего получается закуска, от которой в восторге будут многие.

    На с пекинской капустой салат нужно:

    • Яйца курицы – 5 штук;
    • Капуста китайская – 320 г;
    • Ананас – 180 г;
    • Майонез – 90 мл;
    • Мясо курицы – 360 г.

    Салат с пекинской капустой, ананасом и курицей:

    1. Куриное мясо стоит помыть перед приготовлением. Отделить кожицу, так как она совсем не подходит для варки и дальнейшего использования. Лучше брать куриную грудку, в ней много мяса, это значительно облегчит работу. Однако стоит уметь правильно приготовить куриное мясо, чтобы в салате оно не казалось сухим. Для этого нужно вскипятить воду, посолить ее и добавить листик лавра. Можно использовать другие специи для получения желаемого вкуса и аромата. После того, как вода закипит, заложить в нее мясо, отварить его в течение 45 минут, затем остудить, не доставая из бульона. Больше положенного времени варить не стоит, так как мясо станет жестким. Порезать остывший кусочек курицы на полоски.
    2. Яйца куриные промыть под проточной водой, затем погрузить в воду, поставить на огонь. После того, как в кастрюле закипит вода, стоит засечь время, чтобы знать, когда яйца дойдут до нужного состояния. 9 минут вполне хватит. Затем погрузить яйца в ледяную воду, дождаться их остывания, очистить и нарубить ножом на мелкие кубики.
    3. Пекинскую капусту очистить от верхних листиков, затем нашинковать тонкими полосками, срезая утолщенные места.
    4. Ананас можно брать консервированный, кольцами или готовыми кусочками, а также разрешено взять свежий, главное – чтобы он был спелым. Спелый ананас необходимо очистить от кожицы, вынуть сердцевину, которая не употребляется в пищу, нарезать на небольшие кусочки. Консервированный также нужно измельчить.
    5. Соединить все подготовленные ингредиенты в глубокой салатнице, добавить майонез и перемешать. Сверху украсить несколькими колечками ананаса.

    СОВЕТ: чтобы яйца приварке не трескались, необходимо положить в воду ложку поваренной соли, она предотвратит появление трещин на скорлупе.

    Салат с пекинской капустой и ананасом

    Данное блюдо является любимцем многих хозяек, ведь его так просто готовить, а вкус получается просто отменный. Салат с пекинкой и курицей — прекрасный вариант, когда гости на пороге, а хочется их чем-то угостить. Причем продуктов также требуется немного, поэтому крупных трат не предвидится. Все ингредиенты не требуют тепловой обработки, только нарезки, что значительно ускоряет весь процесс, в который можно вовлечь даже детей.

    На салат из пекинской капусты с ананасом нужно:

    • Ветчинный продукт – 370 г;
    • Кукуруза в баночке – 100 г;
    • Ананасы (консервы) – 230 г;
    • Китайская капуста – 270 г;
    • Сырный продукт твердый – 120 г;
    • Масло постное – 80 мл;
    • Ароматный перец – 4 г;
    • Сок половины лимона;
    • Соль – 7 г.

    Салат моментальный из пекинской капусты:

    1. Ветчину освободить от упаковки, затем порезать ее тонкой соломкой, не стараясь резать очень мелко. В салате она должна быть хорошо заметна.
    2. Консервированные ананасы порезать при необходимости, если не были куплены уже измельченные.
    3. Капусту промыть, убрать верхние листья, которые не стоит употреблять в пищу, затем нашинковать.
    4. Сыр пропустить через терку с крупными отверстиями.
    5. Для заправки в постное масло добавить выжатый сок лимона, немного соли и ароматного молотого перца, тщательно перемешать. Соединить все подготовленные ингредиенты в салатнике и хорошо перемешать. Приятного аппетита!

    СОВЕТ: Капуста пекинская будет сочнее, когда кочан совсем небольшой по размеру, молодой. Потому, при покупке и выборе китайской капусты, стоит обращать внимание на размер.

    Рецепт – салат пекинская капуста

    Данная закуска также относится к блюдам из разряда «Быстро и вкусно». Продукты прекрасно сочетаются между собой, к тому же, можно брать как крабовые палочки, так и крабовое мясо. Работа с последним продуктом еще больше облегчит нарезку – не нужно будет освобождать каждую палочку от индивидуальной упаковки. Готовьте салат с пекинкой и крабовыми легко и просто!

    На салат ананас пекинская капуста нужно:

    • Палочки крабовые – 380 г;
    • Капуста пекинская – 290 г;
    • Консервированные ананасы – 140 г;
    • Консервированная кукуруза – 180 г;
    • Соль – по вкусу;
    • Майонез – 110 мл.

    Рецепт из пекинской капусты салат:

    1. Крабовые палочки очистить от полиэтиленовых упаковок, затем порезать их кубиками, не очень маленького размера.
    2. Китайскую капусту промыть под струей проточной воды, очистить верхние листья, следом взять нож, и тонко нашинковать. Так как она очень нежная и мягкая, она легко будет поддаваться нарезке.
    3. Открыть банку с ананасами, слить маринад, затем кольца ананасов порезать. Если купить уже нарезанные кусочки, это значительно сократит время готовки.
    4. Кукурузу открыть, аккуратно вылить рассол, а сами зерна добавить в салатник для подачи, где уже должны лежать все нарезанные ранее ингредиенты.
    5. Посолить содержимое тарелки, смешать хорошенько закуску, добавив майонез.

    СОВЕТ: Слитый маринад из-под ананасов можно сохранить и в будущем использовать для выпечки. Также из него можно сделать прекрасный соус для мясных блюд или ананасовую карамель.

    Салат с пекинской капустой ананасом и креветками

    Сочетание сыра и ананаса с креветками нравится практически всем, поэтому данное блюдо будет беспроигрышным вариантом на праздник. Легкая сладость ананасов окутает плотное мясо креветок, сделав их очень ароматным. Этот салат отличается своей легкостью, поэтому его можно использовать для поздних ужинов.

    Состав блюда (на 4 порции):

    • Замороженные креветки — 320 г;
    • Консервированные кусочки ананасов – 170 г;
    • Яйца курицы – 5 штук;
    • Сырный продукт твердого сорта – 110 г;
    • Капуста китайская – 210 г;
    • Томаты маленькие – 160 г;
    • Майонез – 80 мл.

    Этапы приготовления закуски:

    1. В первую очередь стоит отварить креветки. Их нужно прямо в панцире опустить в кипящую воду, в которой уже находится достаточно большое количество соли, а также пряные травы и специи, для аромата. После того, как морепродукты проварятся около пяти минут, их стоит достать шумовкой и не варить более, так как есть риск испортить мясо, сделав его жестким. Когда креветки остынут, очистить их от панцирей, не нарезать, оставить целыми.
    2. Ананасы достать из консервной банки, порезать кольца на небольшие кусочки.
    3. Яйца отварить вкрутую, в течение 9 минут. Затем слить кипяток, залить вместо него очень холодную воду, чтобы яйца остывали. После того, как пройдет некоторое время, очистить скорлупу, а сами яйца нарезать на кубики.
    4. Сыр измельчить с помощью терки.
    5. Капусту пекинскую промыть от загрязнений, нашинковать тонкой соломкой. При необходимости, снять верхние, вялые листья.
    6. Томаты Черри ополоснуть прохладной водой, порезать их пополам.
    7. В миске перемешать с майонезом все продукты, кроме креветок и половинок помидор, так как они подойдут для украшения. Выложить закуску горкой на плоское блюдо, а сверху красиво выложить помидоры и креветки.

    Салат с пекинской капустой, ананасами и семгой

    Салат с семгой – это самый настоящий праздник, который начинается сразу же после приготовления этого замечательного блюда. Нужно отметить, что готовить такую закуску в маленьких порциях не получится, уж очень вкусная она в итоге. Поэтому лучше сразу позаботиться, чтобы хватило всем, еще и с добавкой. О полезности также невозможно не упомянуть. Салат насыщен питательными веществами и достаточно легкий для организма.

    Необходимые ингредиенты (4 порции):

    • Пекинская капуста – 240 г;
    • Семга малосоленая – 330 г;
    • Помидор — 170 г;
    • Кусочки маринованного ананаса – 190 г;
    • Зеленый огурчик – 170 г;
    • Сыр – 130 г;
    • Укроп – 35 г;
    • Майонез – 120 мл.

    Приготовление:

    1. Нашинковать промытую под водой капусту тонкими полосками.
    2. Семгу снять с кожи, порезать небольшими брусочками.
    3. С нарезанных ананасов слить маринад.
    4. Огурец нашинковать мелкими кусочками.
    5. Помидор порезать дольками.
    6. Сыр измельчить на терке.
    7. Укроп порезать мелко.
    8. Смешать все продукты с майонезом.

    В роли основного продукта может выступать как мясной, так и рыбный продукт, его можно выбирать из своих собственных предпочтений. Также есть возможность сделать из нежного и сочного салата пикантный, добавить в него небольшое количества чеснока. Он отлично сочетается с нежной и свежей пекинской капустой, а также сладкими ананасовыми кусочками, такое преобразование порадует любителей острого вкуса.

    Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

    Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    СахарКуриное яйцоКрабыСалат айсбергКрабовые палочки

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: moriachka порции:  4ГОТОВИТЬ:  

    20 минут

    20 минут

    Добавить в книгу рецептов397

    Автор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Куриное яйцо

    3 штуки

    Крабовые палочки

    200 г

    Молотый черный перец

    по вкусу

    Зелень

    по вкусу

    Красная консервированная фасоль

    200 г

    Инструкция приготовления

    20 минут

    Распечатать

    1С фасоли слить сок.

    2Крабовые палочки, яйца, зелень мелко нарезать.

    3Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.

    Комментарии (3):

    0

    классный салатик получился: -) только я еще добавила чесночка и помидорки.

    ОтветитьПожаловаться

    0

    И я добавила ещё 2 помидора и 2 зубчика чеснока) Вкусный салатик) Правда, если б была ветчина и мяско подкопченное — думаю вообще идеально получился бы, но и так вкусно)

    ОтветитьПожаловаться

    0

    Добавила чеснок и куриный балык (карпаччо). Думаю можно добавить и красный лук.

    ОтветитьПожаловаться

    Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Телеканал Суббота!

    13 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Телеканал Суббота!

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    19 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    15 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Андрей Зырянов

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Андрей Зырянов

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Лоскутова Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    13 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    13 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Салат с пекинской капустой – простой и очень вкусный!

    Друзья, это очень легкий и быстрый салат, готовится за минуты и всем очень нравится. Он отлично подойдет для любого вашего застолья (ужин, обед или какой-нибудь праздник). Этот салат очень прост и может варьироваться по калорийности и составу. Добавляя или исключая какие-либо компоненты, всегда можно найти приемлемый вариант для себя. (Например, майонез заменить натуральным йогуртом, получится не только вкусный, но и полезный салат, я же в своем рецепте буду использовать майонез).

    Этот салат поражает легкостью и необычным сочетанием вкусов. Сладкая упругая кукуруза и нежная хрустящая капуста производят прекрасное впечатление в сочетании с заправкой. Я же сделаю это блюдо разнообразным с помощью  крабовых палочек и отварных куриных яиц.

    К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, пусть идут, мы всегда рады гостям! Этот быстрый салат из пекинской капусты, не только простой и очень вкусный, но и “Моментальный”. Оп! И он уже на столе!

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.

    Оскар Уайльд

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста – 300 гр
    • Кукуруза консервированная – 300 гр
    • Крабовые палочки – 100 гр
    • Куриное яйцо – 3 шт
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Майонез – 3-4 стол.ложки
    • Горчица – 1 чайная ложка
    • Чеснок – 2-3 зубчика

    Салат с пекинской капустой – обалденно вкусный!

    Шаг 1

    Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

    Так же соль и черный молотый перец.

    Шаг 2

    Шинкуем мелко капусту.

    Шаг 3

    Крабовые палочки режем кубиком.

    Шаг 4

    Отвариваем яйца в соленой воде.

    Шаг 5

    Чистим чеснок.

    Если любите поострее, можно добавить больше чеснока.

    Шаг 6

    Готовим заправку для нашего салата.

    Чеснок трем на мелкой терке или выдавливаем через пресс.

    Шаг 7 

    К чесноку добавляем майонез и горчицу.

    Шаг 8

    Все хорошо перемешиваем.

    Можно добавить больше горчицы или меньше, отталкивайтесь от своих вкусовых предпочтений.

    Соус готов.

    Шаг 9

    Очищаем сваренные яйца.

    Чтобы яйца быстро остыли, достает их из кипятка, бьем ложкой и заливаем холодной водой. Яйца после этого очень хорошо чистятся и быстро остывают.

    Шаг 10

    Режем яйца кубиком.

    Шаг 11

    Высыпаем все подготовленные ингредиенты в салатник и перемешиваем.

    Шаг 12

    Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу и снова перемешиваем.

    Шаг 13

    Наш вкусный, нежный и лёгкий салат готов!

    Быстрый салат из пекинской капусты

    Всем приятного аппетита, и до встречи!

    Сохранить в избранное 0

    Быстрый Салат Без Майонеза из пекинской капусты на каждый день. Очень Вкусно и Просто. | Готовим с Оксаной Пашко

    Быстрый Салат Без Майонеза из пекинской капусты на каждый день

    Быстрый Салат Без Майонеза из пекинской капусты на каждый день

    Это свежий и витаминный салат из пекинской капусты с заправкой без майонеза. Ингредиенты для него максимально простые, а получается он очень вкусным.
    Пекинская капуста и свежая морковь отлично сочетается со свежим яблоком. А горчичная заправка на оливковом масле необычно балансирует весь вкус.
    Готовится этот салат из пекинской капусты очень быстро, буквально за 5-7 минут. Он прекрасно подходит для приготовления на каждый день. Также такой свежий овощной салат без майонеза подойдет для постного меню и правильного питания.
    Обязательно включите этот салат с пекинской капустой в свое ежедневное меню.

    Ингредиенты:

    • капуста пекинская — 1/2 кочана
    • яблоко — 1 шт.
    • морковь — 1 шт.
    • уксус яблочный (лимонный сок) — 1 ст. л.

    Заправка:

    • масло оливковое — 2 ст. л.
    • горчица зернами — 1 ч. л.
    • соль — по вкусу
    • перец чёрный молотый — по вкусу

    Пошаговый рецепт

    1. Берем полкочана пекинской капусты, разрезаем его пополам и шинкуем небольшими кусочками.
    Одну свежую морковь трем на крупной терке.

    2. Одно яблоко, чистим от сердцевины и кожуры. Очищенное яблоко нарезаем кубиками.

    3. На яблоко наливаем 1 ст.л. яблочного уксуса. Уксус можно заменить лимонным соком.
    Все перемешиваем. Это делается для того чтоб яблоко не потемнело и в тоже время уксус придает салату приятную кислинку.

    4. Готовим заправку для салата.
    В отдельную мисочку насыпаем по вкусу соль, я взяла примерно четверть столовой ложки соли, добавляем 1 чайную ложку горчицы зернами или обычную, перчим по вкусу и наливаем 2 ст.л. оливкового масла, его можно заменить растительным. Все хорошо перемешиваем до получения однородного соуса.

    5. В большую миску кладем подготовленную пекинскую капусту, тертую морковь и нарезанное яблоко.
    Салат заправляем приготовленной заправкой

    6. Все хорошо перемешиваем.

    Салат с пекинской капустой, морковкой и яблоком получился очень вкусным, витаминным и легким. Обязательно его приготовьте, это очень просто.

    Видеорецепт

    Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com

    Рецепт Салат с пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Химический состав и анализ пищевой ценности

    Пищевая ценность и химический состав
    «Салат с пекинской капусты».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 15.1 кКал 1684 кКал 0.9% 6% 11152 г
    Белки 1.1 г 76 г 1.4% 9.3% 6909 г
    Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
    Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.6% 10429 г
    Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 43% 1538 г
    Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 27.8% 2408 г
    Зола 0.931 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 185.8 мкг 900 мкг 20.6% 136.4% 484 г
    альфа Каротин 0.588 мкг ~
    бета Каротин 1.17 мг 5 мг 23.4% 155% 427 г
    Лютеин + Зеаксантин 28.204 мкг ~
    Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 15.2% 4412 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 20.5% 3214 г
    Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 9.3% 7003 г
    Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 21.9% 3049 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 54.3% 1220 г
    Витамин В9, фолаты 52.203 мкг 400 мкг 13.1% 86.8% 766 г
    Витамин C, аскорбиновая 27.55 мг 90 мг 30.6% 202.6% 327 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 10.6% 6383 г
    Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 4% 16340 г
    Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 197.4% 335 г
    Витамин РР, НЭ 0.4278 мг 20 мг 2.1% 13.9% 4675 г
    Ниацин 0.134 мг ~
    Бетаин 0.176 мг ~
    Макроэлементы
    Калий, K 273.21 мг 2500 мг 10.9% 72.2% 915 г
    Кальций, Ca 68.87 мг 1000 мг 6.9% 45.7% 1452 г
    Кремний, Si 10.078 мг 30 мг 33.6% 222.5% 298 г
    Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 37.1% 1790 г
    Натрий, Na 49.56 мг 1300 мг 3.8% 25.2% 2623 г
    Сера, S 3.46 мг 1000 мг 0.3% 2% 28902 г
    Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 33.8% 1961 г
    Хлор, Cl 11.29 мг 2300 мг 0.5% 3.3% 20372 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al 105.3 мкг ~
    Бор, B 15.6 мкг ~
    Ванадий, V 5.3 мкг ~
    Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 21.2% 3087 г
    Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 7.3% 9091 г
    Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 29.1% 2262 г
    Литий, Li 1.77 мкг ~
    Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 58.9% 1120 г
    Медь, Cu 39.39 мкг 1000 мкг 3.9% 25.8% 2539 г
    Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 12.6% 5166 г
    Никель, Ni 3.08 мкг ~
    Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
    Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 6.6% 9892 г
    Стронций, Sr 16.45 мкг ~
    Фтор, F 1.51 мкг 4000 мкг 264901 г
    Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 16.6% 4032 г
    Цинк, Zn 0.2204 мг 12 мг 1.8% 11.9% 5445 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины 0.041 г ~
    Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
    Незаменимые аминокислоты
    Аргинин* 0.039 г ~
    Валин 0.031 г ~
    Гистидин* 0.012 г ~
    Изолейцин 0.04 г ~
    Лейцин 0.041 г ~
    Лизин 0.042 г ~
    Метионин 0.004 г ~
    Треонин 0.023 г ~
    Триптофан 0.007 г ~
    Фенилаланин 0.021 г ~
    Заменимые аминокислоты
    Аланин 0.041 г ~
    Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
    Глицин 0.021 г ~
    Глутаминовая кислота 0.169 г ~
    Пролин 0.015 г ~
    Серин 0.022 г ~
    Тирозин 0.014 г ~
    Цистеин 0.008 г ~
    Насыщенные жирные кислоты
    16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
    18:0 Стеариновая 0.003 г ~
    Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
    16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
    18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
    Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.6%
    18:2 Линолевая 0.009 г ~
    18:3 Линоленовая 0.033 г ~

    Энергетическая ценность Салат с пекинской капусты составляет 15,1 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    ЛУЧШИЙ рецепт говядины по-пекински в мультиварке (простой)

    Эта говядина по-пекински в мультиварке готовится из сочного стейка в остро-сладком соусе с перцем и луком. Этот простой рецепт вкуснее, чем китайская еда на вынос, и его приготовление занимает всего несколько минут.

    Я всегда любил китайскую кухню. Но с 4 маленькими детьми часто бывает проще поесть дома и приготовить собственную домашнюю китайскую еду на вынос!

    Мы с мужем переехали в район с Panda Express, и это было наше любимое место, где можно быстро и недорого пообедать.

    Чувак, мы жили лучшей жизнью! Мой муж освоил палочки для еды, потому что мы часто там ели или брали еду на вынос.

    В один темный день они начали вывешивать калорийность каждого блюда. О. Мой. Добро.

    Мы легко съедали 1500 калорий за один прием пищи (теперь я думаю, что знаю, откуда взялись эти 75 фунтов детского веса….). Это было так вкусно, но так, так плохо.

    Перенесемся на несколько лет вперед, и мы сбросили весь вес Panda Express и начали больше готовить дома, включая некоторые из наших любимых китайских подражателей на вынос.

    Одним из моих любимых китайских блюд на заказ является говядина по-пекински, поэтому я решила приготовить ее сама. Этот Slow Cooker Beijing Beef прост, вкусен и вкуснее, чем еда на вынос!

    Связанный рецепт: обязательно попробуйте наши популярные соусы из говядины в мультиварке

    Как приготовить говядину по-пекински в мультиварке:

    Мультиварка с антипригарным разбрызгивателем. Поместите кукурузный крахмал в миску. Обваляйте каждый кусок стейка в кукурузном крахмале и поместите в мультиварку.Выбросьте оставшийся кукурузный крахмал.

    Кукурузный крахмал придает стейку красивую корочку, а также помогает загустить соус при его приготовлении в мультиварке.

    Посыпать стейк в мультиварке красным сладким перцем и луком.

    Я нарезал перец и лук небольшими кусочками, чтобы они не переварились, но если вы привередливы в еде, вы можете легко нарезать их на более мелкие кусочки.

    В средней миске смешайте воду, сахар, кетчуп, соус Хойсин, соевый соус, устричный соус, яблочный уксус, сладкий соус чили и измельченный чеснок.

    Соус будет казаться довольно жидким, но в процессе приготовления он загустеет. Мне нравится, что в этом рецепте много соуса, так что вы можете полить его поверх говядины и овощей, когда будете подавать его с рисом.

    Вылейте соус на стейк и овощи и осторожно перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне 2-3 часа или на слабом 4-6 часов.

    Смешивайте только до однородности, чтобы не удалить весь кукурузный крахмал с внешней стороны мяса.

    Подавайте с вареным рисом.По желанию украсить кунжутом.

    Нам нравится подавать эту мультиварку с говядиной по-пекински с запеченными крабовыми рангунами или запеченными вегетарианскими яичными рулетиками для полного китайского обеда на вынос дома

    «У меня так много времени!» -Нет мамы никогда

    Позвольте нам вернуть вам ваше время. С планами питания «Шесть сестер» мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или заказать доставку.

    Получите мои планы питания СЕЙЧАС! Олимпиада-

    в Пекине: можете ли вы отличить натуральный снег от искусственного?

    Мэдди Мастро знает свой снег.

    21-летний сноубордист из Райтвуда, штат Калифорния, может объяснить разницу между снежинками северной части штата в Мамонтовой горе («он действительно тяжелый и влажный») и порошком в Колорадо («он обычно сухой и пушистый») , поэтому она может сразу сказать, когда снег в хафпайпе ненастоящий.

    Мастро говорит, что искусственный снег, такой как материал, который будет доминировать на Олимпийских играх 2022 года в Пекине, липкий и «не скользит так, как скользит естественный снег», поэтому создается ощущение, что вы едете по песку или ковру.Но, как и все лыжники и сноубордисты, которые будут соревноваться на Олимпийских играх 2022 года, она научилась приспосабливаться к ледяным имитациям, которые покроют трассы, холмы и хафпайп в Большом Пекине. Мастро, занявший 12-е место в хафпайпе на Играх 2018 года, сравнивает искусственный снег с мелкозернистой наждачной бумагой. По ее словам, поскольку в нем нет естественной влаги или кристаллов, сноубордисты используют более твердый парафин, предназначенный для более низких температур, чтобы их доски «выдержали снег» и «скользили как можно быстрее».

    «Естественный снег режет, как масло», — говорит она. «Здесь гладко, и снег чувствует себя хорошо. Искусственный – более суровый покрой. Он быстро выводит влагу из вашей доски. Вы хотите, чтобы ваша доска была как можно лучше увлажнена, чтобы помочь ей скользить по снегу».

    Гонщик в слоупстайле и золотой медалист 2018 года Ред Джерард разделяет предпочтение Мастро настоящего снега, добавляя, что его «края намного лучше цепляются», когда он соревнуется на трассе, сделанной из него. Джерард говорит о поддельных вещах: «Это как хоккейная площадка, когда у тебя хоккейный снег.По сути, это стружка льда. Это то, на чем ты едешь».

    Прокрутите, чтобы продолжить

    По словам лыжницы из США Хейли Свирбул, искусственный снег также более твердый и плотный, что требует от участников ее вида спорта генерировать еще больше мощности во время гонки. Чтобы предотвратить проскальзывание и обеспечить сцепление на трассе, спортсмены наносят воск на среднюю треть лыжи или зону удара. 23-летний житель Колорадо говорит, что лыжники выбирают тип мази в зависимости от условий — твердые мази для более низких температур и более мягкие, суперлипкие для более теплых условий, — но искусственная версия делает это «немного сложнее» для понимания. из-за разного уровня влажности, при котором образуется снег.

    Во время тренировок большинство олимпийских претендентов не ищут искусственный снег, потому что они все равно сталкиваются с ним на протяжении всего сезона. Mastro редко находит полностью натуральный хафпайп из-за большого количества снега. Большинство из них представляют собой смесь настоящего и поддельного, поэтому спортсмены будут иметь опыт соревнований в различных условиях, прежде чем они прибудут в Пекин. «Это просто то, к чему мы привыкли постоянно приспосабливаться», — говорит Свирбул.

    Несмотря на липкую текстуру, из искусственного материала, по словам Мастро, «не получится хороший снежный ком.Так что не ожидайте увидеть в этом месяце чью-то версию Frosty на трассе для слоупстайла или кросс-кантри.

    Больше информации об Олимпийских играх

    • Борьба с погодными условиями для зимних олимпийцев на открытом воздухе имеет решающее значение
    • Как был сделан искусственный снег для Олимпийских игр в Пекине
    • Микаэла Шиффрин сосредоточена на процессе 90 и салат с маслом редьки и чили — Eat Cho Food

    Переходим к чему-то более легкому… у нас официально есть дом! Мы получили ключи в понедельник, и это так сюрреалистично, иметь целый пустой дом и ДВОР для себя! Я чувствовал себя невероятно виноватым всякий раз, когда я был взволнован нашим переездом, когда мир буквально разваливается на части.Но даже в печали нужно что-то с нетерпением ждать. Надеяться. И у меня так много надежд на этот новый дом.

    Мы еще ничего не перенесли в дом. В планах сначала покрасить и выполнить некоторые электрические работы, прежде чем мы начнем делать какой-либо крупный переезд. По вечерам мы ходили туда, чтобы проверить дом и полить наш сад. Ребята. НА НАШЕЙ СОБСТВЕННОСТИ ТАК МНОГО ЕДЫ! Это действительно безумие. Пока у нас есть лаймы, инжир, гранаты, абрикосы, айва, маракуйя, клубника, шалфей, орегано, розмарин, лимонная вербена, мелисса, лавровый лист (лавровый лист) и петрушка.Каждый раз, когда мы идем в дом, мы обнаруживаем, что где-то растет новая вкусняшка! Я так благодарна за этот дом и действительно чувствую, что он был предназначен для нас. Сады на самом деле не сильно увеличивают стоимость дома, но как только я прошел через сад, я понял, что этот дом для нас. Прошлые владельцы были шеф-поваром и закупщиком вина. Так что тот факт, что сюда переехал фуд-блогер и фанатик пива, кажется мне вполне правильным. Я поделюсь некоторыми фотографиями, как только мы получим краску на этих стенах!

    О! Пока не забыл, вот мой любимый рецепт «салата» всех времен.Это небольшая адаптация классического китайского салата из огурцов, который подают в некоторых частях Северного Китая. Когда я жил в Пекине на лето, этот салат постоянно подавали, чтобы помочь побороть жару. Я делаю этот салат из огурцов и редьки с маслом чили почти каждую неделю, когда температура становится выше. Это так легко сделать и занимает от 10 до 15 минут (максимум). Огурцы и редис такие хрустящие и свежие. Заправка представляет собой смесь масла чили (или хрустящего перца чили для дополнительного вкуса и текстуры), китайского черного уксуса и небольшого количества кунжутного масла.Он моментально пахнет восхитительно, а вкус становится тем лучше, чем дольше салат стоит в холодильнике. Иногда я делаю двойную или даже тройную порцию и съедаю ее всю неделю, чтобы действительно облегчить себе еду. Несмотря на то, что масло чили добавляет немного остроты, оно такое легкое и естественно охлаждающее. Почти как съедобный кондиционер! В Сан-Франциско становится все жарче и жарче, и я медленно упаковываю свою кухню, так что мне лучше сделать гигантскую партию этого, чтобы пережить переезд!

    Надеюсь, у вас все хорошо и вы бодры! Спасибо, что заходите сюда каждую неделю за новыми рецептами и моими еженедельными прогулками!

    Легкий салат с пекинской капустой и кунжутом.Простые рецепты салата из пекинской капусты. В его традиционные рецепты входят картофель и рис, но есть и менее калорийный облегченный вариант с добавлением пекинской капусты.

    Что может быть сочнее и аппетитнее салата из пекинской капусты? Трудно представить! Но именно это решение понравится вам своей свежестью и легкостью. Все рецепты, предложенные в этой подборке, не отнимут у вас много времени и сил на приготовление. Также эти закуски состоят из самых простых и доступных продуктов.Именно поэтому готовить их можно в любой день, приятно разнообразив стандартный рацион. Вам наверняка понравится сочетание пекинской капусты с сыром, свежей зеленью, помидорами, огурцом и другими незатейливыми ингредиентами. Что же, давайте ознакомимся с представленными рецептами и приготовим те, которые нам понравились больше всего!

    Салат из пекинской капусты с гренками

    Этот вариант салата из пекинской капусты предлагается приготовить с гренками. Эта интерпретация готовится очень просто и быстро!

    Количество порций 4.

    Ингредиенты

    Какие ингредиенты нам понадобятся, чтобы приготовить такую ​​простую закуску? Список ниже:

    • Китайская капуста — 1 кочан;
    • карбонат (или грудка копченая) – 250 г;
    • майонез
    • – 200 г;
    • сыр
    • (любой твердый сорт) – 200 г;
    • сухарики — 1 упаковка.

    На заметку! Гренки можно использовать с любым вкусом, но варианты с ароматом бекона или копченой колбасы вписываются в этот микс максимально органично.

    Способ приготовления

    Как видно из списка ингредиентов, эта простая и вкусная кулинарная смесь готовится практически без предварительной подготовки. Так что тут все очень просто.

    1. Подготовьте все компоненты.

    1. Следуя пошаговому рецепту с фото, сначала нарежьте карбонат или копченую грудку. Также можно использовать балык или аналогичный мясной продукт. Его следует превратить в небольшие кубики или соломку.

    1. Мелко нарежьте пекинскую капусту.

    На заметку! Его не нужно месить или прижимать руками. Продукт уже нежный и сочный.

    1. Натереть сыр на крупной терке.

    1. В большой салатнице, в которой будет удобно смешивать все ингредиенты, соединить пекинскую капусту, карбонат, сыр. Добавьте майонез. Как все смешать.

    1. Полученную хрустящую закуску выложить на плоскую тарелку для подачи.Украсьте гренками непосредственно перед едой.

    Готово! Это очень вкусное и хрустящее сочетание!

    Сочный салат из пекинской капусты с помидорами

    Яркий салат из пекинской капусты с помидорами – очень вкусный и в то же время простой микс. Вы можете приготовить его на скорую руку.

    Время приготовления — 10 минут. Количество порций 4.

    Ингредиенты

    Какие компоненты мы должны подготовить? Вот список:

    • Китайская капуста — 500 г;
    • консервированная кукуруза — 1 банка;
    • помидоров – 250 г;
    • укроп – ½ пучка;
    • сметана или майонез домашний- 150 г;
    • соль
    • — 1/3 ч.л.;
    • перец черный молотый — по желанию.

    Способ приготовления

    Если вы не умеете готовить такой легкий салатик, то вам стоит воспользоваться пошаговым рецептом с фото. Поверьте — здесь нет никаких сложностей.

    1. Нарежьте пекинскую капусту небольшими полосками.

    1. Вымойте и высушите помидоры. Нарезать овощи небольшими кубиками.

    1. В большой салатнице смешайте нарезанную пекинскую капусту с помидорами.

    1. Слить рассол из консервированной кукурузы.Отправьте к основным компонентам зерна.

    1. Свежий укроп вымыть и тщательно обсушить. Мелко порежьте. Переложите зеленую крошку в салатник.

    1. Добавьте домашний майонез или сметану и хорошо перемешайте. Кстати, при желании можно добавить немного соли и щепотку черного перца.

    Приятного аппетита!

    Салат из пекинской капусты с яйцом

    Среди разнообразия кулинарных сочетаний на основе пекинской капусты выгодно выделяется микс, который предлагается приготовить с вареным яйцом и копченой колбасой.Такая гастрономическая композиция отличается сытностью и насыщенным вкусом.

    Время приготовления — 15 минут. Количество порций 6.

    Ингредиенты

    Для приготовления этого варианта салата вам потребуются следующие продукты:

    • Китайская капуста — 500 г;
    • вареное яйцо — 4 шт.;
    • колбаса копченая – 300 г;
    • майонез
    • — 3 ст. л.;
    • консервированная кукуруза — 300 г.

    Способ приготовления

    Если вы никогда раньше не пробовали такой салат, предложенный здесь подробный рецепт — отличная возможность обновить свое ежедневное меню.

    1. Мелко нарежьте пекинскую капусту. Полученную солому не нужно замешивать с солью и сахарным песком. Она невероятно сочная и без него.

    1. Очищенную от пленок копченую колбасу нарезать небольшими кубиками.

    1. Очистить вареные яйца от скорлупы. Нарежьте их небольшими кубиками.

    1. Откройте консервированную кукурузу и откиньте ее на сито, чтобы слить весь рассол. Отправьте нарезанную пекинскую капусту в большой салатник.Добавьте колбасные палочки и консервированную кукурузу. Разбавьте смесь измельченными вареными яйцами.

    1. Добавить в салат майонез. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились между собой и тщательно покрылись заправкой.

    Готово! Украсить блюдо можно листьями свежей петрушки и консервированными зернами кукурузы. Ммм… как сочно и аппетитно!

    Салат из пекинской капусты и зеленого горошка

    Не менее нежным и вкусным получается простой салат из пекинской капусты с зеленым горошком и свежим огурцом по простому рецепту.Попробуйте приготовить! Вы не пожалеете!

    Время приготовления — 10 минут. Количество порций 5.

    Ингредиенты

    Вот что нам нужно для реализации этого рецепта:

    • Китайская капуста — 350 г;
    • горошек зеленый консервированный — 1 банка;
    • огурцы свежие — 2-3 шт.;
    • сметана — 3 ст. л.;
    • вареных куриных яиц – 3 шт.;
    • укроп свежий – ½ пучка;
    • соль и специи — по необходимости.

    Способ приготовления

    Вы даже не представляете, как быстро и легко делается эта закуска. Станет настоящим спасением для занятых хозяек или в тот неловкий момент, когда на пороге появились нежданные гости.

    1. Огурцы помыть. Обрежьте концы с каждой стороны. Нарезать сначала на тонкие пластины, а затем на небольшие полоски.

    1. Нашинковать пекинскую капусту.

    1. Вымойте укроп. Высушите его.Мелко порубить ножом.

    1. Очистите вареные куриные яйца от скорлупы. Нарезать небольшими кубиками.

    1. Смешайте ломтики капусты в глубокой миске. Отправьте ей свежие огурцы. Добавьте измельченные яйца. Откройте банку с консервированным зеленым горошком. Слить рассол с продукта. Отправить фасоль в салат.

    1. Всыпать к ингредиентам крошку из свежего укропа.

    1. При необходимости посолить салат.При необходимости добавить специи. Заправить сметаной и хорошо перемешать.

    Настаивать смесь в холодильнике не требуется. Можно сразу раскладывать салат по порционным тарелкам и подавать к столу! Приятного аппетита!

    Салат праздничный с пекинской капустой и кальмарами

    Салат из пекинской капусты можно приготовить не только на каждый день, но и к праздничному столу. Попробуйте микс с кальмарами и куриным филе. Это просто бомба!

    Время приготовления — 25 минут. Количество порций 6.

    Ингредиенты

    Для реализации предложенного рецепта нам потребуется:

    • Китайская капуста — 1 небольшой пучок;
    • кальмар вареный – 3 шт.;
    • яблоко — 1 шт.;
    • отварное куриное филе – 300 г;
    • помидоры – 2 шт.;
    • перец болгарский сладкий- 1 шт.;
    • лимон (сок) – ½ шт.;
    • сметана и соль — по вкусу.

    На заметку! Вы можете сделать этот микс более пикантным, если приготовите его с корейской морковью.

    Способ приготовления

    Несмотря на достаточно большое количество ингредиентов, приготовить такую ​​аппетитную и нежную закуску просто и недолго.

    1. Мелко нашинковать пекинскую капусту.

    1. Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.

    1. Кальмары, также предварительно отваренные и охлажденные, нарезанные тонкими полосками.

    1. Вымойте помидоры. Протрите их от капель воды. Помидоры нарежьте небольшими кубиками.

    1. Сладкий перец промыть в проточной воде. Высушите его. Отрежьте часть со стеблем. Разрезать пополам. Удалите перегородки и семена. Нарежьте овощ небольшими кубиками.
      1. Соль. Выдавить сок лимона. Полить сметаной. Как смешать закуску.

      Видеорецепты

      Благодаря собранным здесь видеорецептам вам не составит труда приготовить один из многочисленных салатов с пекинской капустой:

    Польза и вред пекинской капусты для организма.рецепты салатов с пекинской капустой на каждый день и на праздничный стол с различными ингредиентами.

    Скажи

    Пецай, или пекинская капуста, — высокоурожайная и скороспелая овощная культура, впервые выведенная народом Китая. Несмотря на экзотическое происхождение «Пекинской», в нашей стране ее знают и любят за отменный вкус и несомненную пользу для здоровья. Кроме того, у каждой хозяйки есть богатый список рецептов вкусных салатов из пекинской капусты. Чем полезен овощ и какие блюда можно приготовить из него, вы узнаете в статье.

    Наверное, каждый знает, как выглядит пекинская — взор неизменно притягивает эта продолговатая рыхлая розетка, собранная из длинных, плотно сложенных листьев, сочно-зеленых и волнистых вверху и чисто-белых, мясистых с хорошо выраженными жилками на концах. основание головы. Склад ценных компонентов находится именно в белой плотной части вилки.

    Жители Поднебесной давно называли бело-зеленый овощ источником долголетия, а современные ученые сегодня могут обосновать эту точку зрения, основываясь на результатах официальных исследований.Регулярное употребление пекинской капусты действительно продлевает жизнь благодаря лизину в овоще. Ценная аминокислота разрушает сторонние белки в крови и способствует укреплению иммунитета.

    Полезные свойства пекинской капусты

    Зеленая капуста – настоящее болеутоляющее средство, как говорят китайцы. Если включить в свой рацион на постоянной основе аппетитно хрустящий «Пекин», можно без таблеток избавиться от головных болей, вызванных насыщенным распорядком дня, а также значительно повысить степень стрессоустойчивости.Алкалоидное вещество лактуцин делает пекинскую капусту естественным антидепрессантом. Его влиянием также объясняется благотворное влияние овоща на нормализацию обмена веществ и артериального давления.

    Диетологи рекомендуют употреблять богатую клетчаткой пекинскую капусту при сложных расстройствах пищеварения и нерегулярном стуле. Помимо этого, сочные листья овоща способствуют выведению лишней жидкости из организма и «рассасыванию» отеков.

    Пекинская капуста – полезное средство от железодефицитной анемии.Химический состав Продукт стимулирует образование эритроцитов, растворяет вредный холестерин и защищает печень от различных токсических атак.

    Вредные свойства пекинской капусты

    При всей полезности продукта отметим наличие некоторых противопоказаний к его применению. Основная опасность заключается в лимонной кислоте, которая содержится в листьях овоща – людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, острой язвенной болезнью, гастритом, панкреатитом и склонностью к желудочным кровотечениям, не приходится ждать «хорошего». «из пекинской капусты.

    С большой осторожностью следует пробовать блюда из пекинской капусты и молочные продукты. Мягкий творог, твердые сыры и брынза в сочетании с «пекинской» часто используются для приготовления салатов, но такие кулинарные изыски нередко вызывают сильное расстройство желудка.

    рецептов салата из пекинской капусты на каждый день

    Листья пекинской капусты не пропитывают блюда характерным капустным привкусом — видимо, за этот овощ он и понравился нашим хозяйкам. «Пекинская» хранится долго и не теряет свежего вида и эластичности до 3-х недель.Только не забудьте завернуть кудрявый кочан в пищевую пленку, иначе края его листьев быстро засохнут.

    Чаще всего пекинская капуста встречается в самых разных салатах — она ​​как будто создана для таких блюд! Сочетание сочных капустных ломтиков с другими овощами, мясом, грибами и рыбой никого не оставляет равнодушным.

    Важно! Если вы собираетесь готовить из свежей пекинской капусты, обязательно залейте кочан кипятком на 1 – 1 л.5 часов. За это время овощ очистится от большей части нитратных соединений, которыми насыщается в процессе роста.

    Какие салаты можно приготовить из пекинской капусты? Мы подготовили для вас целую подборку интересных рецептов. Перейдем к самому интересному!

    Крабовый салат с пекинской капустой

    Этот салат поможет утолить внезапное чувство голода, если следить за фигурой и питаться дробно.

    Требуется несколько ингредиентов:

    • руководитель «Пекин»;
    • 1 помидор и огурец;
    • 200 г крабовых палочек;
    • масло подсолнечное рафинированное;
    • несколько веточек свежей петрушки.

    Приступаем к приготовлению: пекинскую капусту и крабовые палочки нарезаем мелкой соломкой. То же самое проделать с огурцом. Помидор разрежьте ножом пополам, а затем нарежьте небольшими ломтиками. Соедините все свежие ингредиенты в салатнице, заправьте их растительным маслом и украсьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Легкий салат из пекинской капусты готов!

    Невероятное количество простых рецептов, где заморская капуста – главное действующее «лицо». Вы можете смело менять количество и сочетание ингредиентов на свое усмотрение.Например, из рецепта, который мы только что предложили, можно убрать крабовые палочки, и получится очень вкусный весенний салат из пекинской капусты с помидорами и огурцом.

    Салат с пекинской капустой и кукурузой

    Вкуснейшее блюдо, которое готовится всего за 5 минут, удачно разнообразит ваш обед или ужин. Запишите список ингредиентов:

    • 200 г пекинской капусты;
    • 100 г белого хлеба;
    • 3 огурца;
    • 1 банка консервированной кукурузы;
    • 3 зубчика чеснока;
    • немного майонеза для заправки.

    Вы, наверное, уже догадались, как приготовить это простое блюдо. Нашинкуйте капусту тонкими полосками. Хлеб нарежьте небольшими аккуратными кубиками и, налив немного масла, разложите их на противне, а затем отправьте в духовку на 15 – 20 минут. Пока гренки запекаются, нарезаем огурцы небольшими кусочками. Пропустите чеснок через пресс и смешайте эту кашицу с майонезом. Смешайте овощи в одной миске и добавьте чесночно-майонезную заправку. Сухарики добавляют в салат непосредственно перед употреблением.

    Салат из пекинской капусты с морковью

    Этот простой и быстрый салат отлично возбуждает аппетит. Половину кочана «Пекинской» измельчить любым удобным для вас способом и выложить в глубокую тарелку. Натереть морковь среднего размера. Небольшую луковицу нарежьте полукольцами и положите к овощным ломтикам. Добавьте щепотку соли или сбрызните содержимое тарелки лимонным соком. В конце заправить маслом и смешать с нарезанным укропом.

    Салат с пекинской капустой и фасолью

    Возьмите этот простой салатик в свою копилку рецептов и у вас будет простое и вкусное блюдо на все случаи жизни.

    Список продуктов:

    • маленькая пекинская капуста — 1 вилка;
    • фасоль красная консервированная — 300 г;
    • готовых ржаных сухариков – 70 г;
    • чеснок – 4 зубчика;
    • майонез
    • — 5 ст. л.;
    • кусочек твердого сыра — 50 г;
    • соль.

    Вам не придется долго стоять на кухне:

    1. Нарежьте капусту довольно крупными полосками.
    2. Промойте сок из бобов и высушите их.
    3. Измельчите зубчики чеснока до состояния кашицы.
    4. Смешайте капусту, фасоль и чеснок в салатнице.
    5. Заправьте салат майонезом и добавьте сыр, нарезанный на крупной терке, посолите и хорошо перемешайте.
    6. Крекеры добавляют в готовое блюдо непосредственно перед подачей на стол.

    Салат из пекинской капусты с сыром

    Простая закуска с насыщенным вкусом, полученным благодаря сочетанию различных сыров. Салат можно подавать сразу после приготовления.

    Для начала соберите следующие ингредиенты:

    • капуста петсай — 400 г;
    • перец салатный — 2 шт.;
    • сыр сулугуни — 70 г;
    • сыр
    • — 70 г;
    • сыр пармезан — 50 г;
    • оливковое масло
    • – 1 ч.л.;
    • соевый соус — 1 ч.л.;
    • специй.

    Салат «собирается» в мгновение ока: перец нашинковать не очень мелкой соломкой, а кочан разобрать на листья и порвать руками.Пармезан нарезать тонкими брусочками, остальные сыры кубиками. Соедините все ингредиенты, добавьте масло, соевый соус и специи по вкусу. Готовое блюдо можно украсить изюмом, кедровыми орешками или семенами кунжута.

    Салат из пекинской капусты с курицей

    Ингредиенты для салата всегда в холодильнике:

    • вилка «Пекин»;
    • банка консервированной кукурузы;
    • крупное куриное филе;
    • 3 яйца;
    • майонез.

    Простой салат из пекинской капусты и курицы готовится следующим образом:

    1. Сварите вкрутую яйца, затем нарежьте.
    2. Капусту нашинковать и смешать с кукурузой.
    3. Отварное куриное филе руками разобрать на волокна.
    4. Все продукты выложить в миску, заправить майонезом и перемешать. Сытный салат готов!

    Салат с пекинской капустой и ветчиной

    Убедитесь, что у вас есть все нужные продукты под рукой:

    • капуста петсай — половина вилки;
    • ветчина
    • — 200 г;
    • огурцы свежие — 2 шт.;
    • вареных яиц – 2 шт.;
    • луковица маленькая — 1 шт.;
    • лимонный сок;
    • майонез;
    • соль.

    Чтобы приготовить салат по этому рецепту, нарежьте луковицу небольшими квадратиками, затем промойте ломтики в проточной холодной воде и залейте свежевыжатым лимонным соком. Пока лук маринуется, нарежьте яйца, пекинскую капусту нарежьте соломкой среднего размера, ветчину – тонкими брусочками, а огурец – полукольцами. Когда все ингредиенты будут измельчены, смешайте их в салатнице, добавьте майонез и соль по вкусу, а затем все хорошо перемешайте.Питательный и в то же время достаточно легкий салат из пекинской капусты готов.

    Салат из пекинской капусты с перепелиным яйцом

    Продукты из которых будем готовить:

    • маленькие вилки пекинской капусты — 1 шт.;
    • яиц перепелиных – 4 шт.;
    • перец болгарский красный – 1 шт.;
    • помидоры черри – 6 шт.;
    • свежая зелень;
    • масло растительное;
    • специй.

    Приготовим нежное блюдо со сладковатыми нотками по инструкции:

    1. Нарежьте кочан соломкой 1.5 — 2 см шириной.
    2. Помидоры черри разрезать на 4 части.
    3. Разделить сладкий перец пополам и нарезать тонкими полукольцами.
    4. Вареные перепелиные яйца также разрезать на 2 одинаковые половинки.
    5. Мелко нарежьте зелень.
    6. Соединить все ингредиенты, посолить, приправить небольшим количеством масла и тщательно перемешать.

    Салаты с пекинской капустой на праздничный стол

    Вы ошибаетесь, думая, что скромный заморский овощ предназначен исключительно для повседневных блюд, которые готовятся на скорую руку.Есть масса сложных салатов с полезной капустой, которые не стыдно поставить на праздничный стол.

    Салат Цезарь с пекинской капустой

    Список ингредиентов:

    • петсай — 500 г;
    • куриная грудка- 1 шт.;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • помидоры черри – 3 шт.;
    • батон — 100 г;
    • масло подсолнечное
    • — 4 ст. л.;
    • соль.

    Процедура приготовления следующая:

    1. Очистите зубчики чеснока от шелухи, мелко нарежьте и положите эту массу на некоторое время в миску с растительным маслом.
    2. Отварную грудку нарежьте одинаковыми небольшими кусочками и, слегка посолив, обжарьте курицу на среднем огне.
    3. «Пекинские» и помидоры порубить ножом, а сыр натереть крупной стружкой. Сложить все продукты в общую посуду.
    4. Теперь займемся гренками. Подсоленные ломтики батона обжарить на чесночном масле до золотистого цвета.
    5. Добавьте в чесночную миску немного майонеза, тщательно перемешайте и заправьте салат. Украсьте готовое блюдо остывшими сухариками прямо перед подачей на стол.

    Салат Невеста с пекинской капустой

    Если вы еще не пробовали это блюдо, обязательно возьмите на заметку его рецепт. Салат Невеста получается воздушным, праздничным и очень вкусным.

    Требуемые ингредиенты:

    • сырое куриное филе — 350 г;
    • яйца вкрутую — 3 шт.;
    • вареный картофель – 2 клубня;
    • Пекинская капуста — 5 листов;
    • сыр плавленый – 2 шт.;
    • майонез.

    Приготовим салат Невеста с пекинской капустой пошагово:

    1. Филе нарезать небольшими кусочками произвольной формы.На сковороду наливаем немного масла, разогреваем его и обжариваем посоленное и перченое мясо до появления красивой румяной корочки.
    2. Вареный картофель натереть на крупной терке. Выкладываем картофельную массу первым слоем на большую плоскую тарелку.
    3. Яйца разделить на желтки и белки. Вилкой взбить желтки и распределить желтковую массу поверх слоя картофеля, а сверху немного пропитать майонезом.
    4. Сверху положите кусочки жареного мяса.
    5. Покройте курицу мелко нарезанной зеленой частью пекинской капусты.Смажьте капустную соломку майонезом.
    6. Следующий слой салата — немного замороженного плавленого сырка, натертого на терке.
    7. Мелко нарезанные белки завершают «пирамиду». Выложите их на расплавленный сыр и пропитайте майонезом. Салат несколько часов напитается и станет еще вкуснее.

    Греческий салат с пекинской капустой

    Греческий салат – изысканное и легкое блюдо, которому петсай предает необычное интересное послевкусие.Это именно то, что нужно для тихого романтического ужина.

    Подготовим продукты по списку:

    • фета — 200 г;
    • пекинская капуста — 300 г;
    • огурцы — 3 шт.;
    • томаты твердые спелые – 4 шт.;
    • болгарский перец – 1 шт.;
    • маслин – по вкусу;
    • лук репчатый — 1 головка;
    • лимон — половинка;
    • масло оливковое
    • — 5 ст. л.;
    • сушеный орегано – по вкусу;
    • специй.

    Приступаем к работе: «Пекинскую» нашинковать, огурцы нарезать полукольцами, помидоры дольками, Болгарский перец- соломкой. Лук нарежьте четвертинками или полукольцами, а сыр – мелким кубиком. Смешать все продукты, затем заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. Не забудьте добавить специи и ваши любимые приправы. Греческий салат с пекинской капустой готов.

    Салат с пекинской капустой и ананасами

    Сочетание курицы и консервированных ананасов уже стало классикой.Тем не менее пекинская капуста прекрасно вписывается в этот устоявшийся союз, а в результате получается сочный вкусный салат на каждый день или по случаю праздника.

    Приготовим салат из следующих продуктов:

    • Пекинская капуста — половина кочана капусты;
    • кольца ананаса консервированные — 250 г;
    • куриное филе – 250 г;
    • сметана 15% для заправки;
    • соль, перец черный молотый;
    • перья зеленого лука;
    • пару веточек укропа.

    Отварное куриное филе нарезать небольшими кусочками. Промытые листья пекинской капусты нарежьте соломкой. Кольца ананаса нарезать кубиками. Соединить все нарезки в одной посуде, заправить сметаной, добавить специи и украсить мелко нарезанной зеленью. После тщательного перемешивания салат из пекинской капусты с ананасами подается к столу.

    Салат с пекинской капустой и кальмарами

    Особой популярностью пользуются блюда из пекинской капусты и морепродуктов. Эти салаты очень вкусные и невероятно полезные.

    Возьмите следующие продукты:

    • консервы кальмары — 3 шт.;
    • капуста петсай – 5 листов;
    • яйца вкрутую – 2 шт.;
    • лук сладкий – 1 шт.;
    • майонез — 3 — 4 ст. л.;
    • лимонный сок;
    • соль.

    Когда все ингредиенты собраны, можно приступать к работе. В глубокую тарелку выложить капусту, нарезанную тонкими полосками. Далее добавляем лук, нарезанный тонкими полукольцами. Нарежьте яйца крупными брусками, а кальмары – брусочками чуть меньшего размера.Отправьте продукты к остальным ингредиентам в тарелку. Салат почти готов: осталось его только посолить, а затем заправить майонезом и лимонным соком.

    Салат с пекинской капустой и креветками

    Требуемые продукты:

    • Китайская капуста — 600 г;
    • креветки замороженные – 500 г;
    • оранжевый — 1 шт.;
    • оливковое масло.

    Размороженные креветки обжарить в подсолнечном масле на среднем огне, затем разрезать каждую креветку на 2 части.Снимите с апельсина кожуру, разделите плод на дольки и очистите каждую от жилок и прозрачной пленки. Нарежьте ломтики на более мелкие кусочки. Мелко нашинкуйте пекинскую капусту. Смешать все ингредиенты в салатнице и заправить оливковым маслом. Готовый!

    Салат с пекинской капустой и тунцом

    Чтобы приготовить этот простой и сытный салат, вам понадобится несколько ингредиентов:

    • Пекинская капуста — четверть вилки;
    • вареных яиц — 2 — 3 шт.;
    • огурец свежий — 1 шт.;
    • тунец консервированный – 1 банка;
    • оливковое масло;
    • соевый соус;
    • лимон.

    Чтобы приготовить салат по этому рецепту, вам понадобится не более четверти часа. Итак, что нужно сделать:

    1. Перетереть «Пекинскую» ажурной соломкой, тогда готовое блюдо будет необыкновенно нежным.
    2. Нарежьте огурец круглыми ломтиками, а затем разделите каждый из них на 4 части.
    3. Нарежьте яйца крупными кубиками.
    4. Слейте масло из консервированного тунца и нарежьте рыбу на более мелкие кусочки.
    5. Смешайте все продукты в глубокой тарелке.
    6. Теперь приготовим заправку для салата. Для этого смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок в пропорции 2:1:1. У вас получится однородная жидкость темно-коричневого оттенка. Заправьте салатом и пригласите всех к столу.

    Салат из пекинской капусты с копченой куриной грудкой. Видео

    Скажи

    Следующая статья

    Салат из пекинской капусты – сегодня это практически традиционное блюдо на всех торжествах не только для жителей далекого Китая, но и для граждан всего мира.Поэтому придумали огромное количество разновидностей этого салата.

    Есть рецепты, которые вы легко сможете приготовить дома для своих близких. А в салате из пекинской капусты такие уникальные сочетания вкусов и продуктов, что такие блюда подают только в шикарных ресторанах мира.

    Пекинскую капусту следует употреблять не менее 2-3 раз в неделю. Это поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта человека любого возраста, вывести из организма шлаки, лишнюю жидкость, омолодить и повысить жизненный тонус.

    Чем этот салат привлекателен для привередливых гурманов и любителей простой еды? Разобраться мы сможем на примерах рецептов салатов и с помощью советов китайских поваров.

    Как приготовить салат из пекинской капусты — 15 видов

    Это самый легкий и простой рецепт салата из китайской (пекинской) капусты. Но, такие характеристики никоим образом не задевают его популярности и изумительного вкуса. А тем более польза! Кушать этот салат рекомендуется всем без исключения.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 500 г
    • Апельсин — 300 грамм
    • Яблоки — 300 грамм (одно среднее яблоко)
    • Морковь — 300 грамм
    • Лимонный сок — 1 чайная ложка
    • Масло подсолнечное — 2 ст.л.
    • Время приготовления: до 10 минут.

    Как приготовить:

    Стряхните воду с пекинской капусты, нарежьте и аккуратно разомните руками.

    Яблоки выбирайте по личному вкусу: это могут быть сладкие и сочные сорта (джонатан, белая начинка) или кислые зимние (снежная кальвия, семеринка и др.).

    Если хотите пикантности, то добавьте, например, яблоко-грушу, или райку. Чтобы максимально сохранить в яблоке полезные свойства, кожуру лучше не снимать, а если хочется более нежного вкуса, то лучше, конечно, очистить фрукт.

    Яблоки желательно нарезать соломкой (но не натирать!), потому что при взаимодействии яблочного сока с металлом терки вступает в реакцию главный витамин — железо. В результате мякоть яблока темнеет, становится невзрачной и даже частично теряет вкусовые качества.Смешать нарезанные яблоки и капусту нужно сразу, не допуская окисления продуктов на воздухе.

    Очистить апельсин, нарезать дольками. Очистите каждый кусочек от пленки и нарежьте кубиками.

    Морковь очистить и нарезать соломкой.

    Смешать и сбрызнуть все ингредиенты лимонным соком. Заправляем салат подсолнечным маслом.

    Рецепт этого салата во многом похож на рецепт салата из пекинской капусты с яблоками. Только вместо яблок берем свежий хрустящий зеленый огурец.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 300 г
    • Огурец зеленый — 2 шт.
    • Зелень (петрушка, укроп, кинза, сельдерей по вкусу) — 150 грамм
    • Масло подсолнечное (оливковое) или сметана — 100 грамм
    • Мед — 0,5 ч.л. и лимонный сок — 1 ст.л.
    • Специи по вкусу: майоран, базилик, кунжут, перец черный молотый, соль.

    Как приготовить:

    При желании огурец допустимо заменить одним крупным и сочным красным помидором.Также любители добавляют в салат сладкий перец (1 шт.).

    Красиво нарежьте все овощи, перемешайте и заправьте соусом. Подавать слегка охлажденным.

    Почему весна? Да потому, что основной овощ в рецепте этого салата – редис. Здесь также много свежей зелени и весеннего настроения.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 500 г
    • Редис — 300 грамм
    • Зелень — 150 грамм
    • Лук зеленый — 3-4 шт.
    • Зеленый горошек или вареная фасоль — 100 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Соевый соус + подсолнечное масло — 3-4 ст.
    • Специи по вкусу.

    Как приготовить:

    Нашинковать капусту. Редис нарезать тонкими полосками. Мелко нарежьте зелень.

    Подогрейте горох до комнатной температуры или отварите и охладите фасоль.

    Для заправки соус можно загустить так: отварить 1 яйцо. Отделите белок от желтка.Разотрите желток с соусом.

    Смешать все ингредиенты и заправить приготовленным соусом.

    Этот салат из пекинской капусты получил свое название только из-за того, что в него добавлены ядра. грецкий орех, сыр «Сулугуни» или «Адыгейский», а также льняное или оливковое масло. Вкус у салата действительно яркий и оригинальный!

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 300 г
    • Огурцы — 100 грамм
    • Сыр соленый «Адыгейский» или «Сулугуни» — 300 грамм
    • Сливочное масло — 60 грамм
    • Грецкие орехи — 30 грамм

    Как приготовить:

    Процесс приготовления прост: все ингредиенты нарезать кубиками, перемешать и заправить маслом.

    Если огурец предварительно очистить, то вкус салата будет нежнее, а если оставить в кожуре, то салат будет выглядеть красочнее.

    Для приготовления этого салата повара выбрали только зеленые овощи. Конечно, ни одно блюдо не обходится без ароматных трав.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 500 г
    • Капуста брокколи — 200 грамм
    • Зеленая фасоль — 200 грамм
    • Зеленый огурец — 200 грамм
    • Петрушка, укроп, кинза и другие ароматные травы — 100 грамм
    • Сметана (или простокваша) для соуса — 200 грамм
    • Яйцо — 1 шт.

    Как приготовить:

    Нашинковать пекинскую капусту. Разделите брокколи на соцветия. Огурец нарезать кубиками или соломкой. Отварить зеленую фасоль до мягкости. Мелко нарежьте зелень. Смешать все ингредиенты салата.

    Сварить одно яйцо, выбрать желток, растереть его и смешать со сметаной или йогуртом. Полейте этой заправкой салат и подавайте!

    Этот салат уместно подать к праздничному столу, ведь выглядит он очень эффектно, а вкус отменный!

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 200 г
    • Грибы (шампиньоны или любые другие с упругой мякотью и красивыми шляпками) — 300 грамм
    • Куриное филе — 200 грамм
    • Перец болгарский сладкий — 200 грамм
    • Яйца — 4 шт.
    • Лук репчатый — 100 грамм
    • Зелень (желательно укроп) — 100 грамм
    • Чеснок — 2-3 зубчика
    • Майонез — 100 грамм
    • Специи (душистый горошек, кунжут и т. д.)

    Как приготовить:

    Куриное филе отварить в подсоленной и хорошо приправленной воде. Остудить и нарезать кубиками.

    Грибы нарезанные и жареные.

    Капусту нашинковать, слегка размять руками.

    Нарезать вареные яйца, лук, зелень.

    Переложить все овощи слоями так: первый слой капуста, потом мясо и лук, промазать майонезом.Далее выкладываем сладкий перец, яйца, грибы, сверху — майонез, мелко нарезанный чеснок и много зелени.

    В этом салате грибы резать нельзя! Мелкие ровные грибы отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Разложите их по салату шляпками вверх и снова посыпьте зеленью.

    Вкусно и красиво!

    Это блюдо традиционно едят горячим. Так сохраняется аромат компонентов салата, а также ярче чувствуется пикантность и острота.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 500 г
    • Белые грибы — 250 грамм
    • Лук репчатый — 100 грамм
    • Зелень укропа — 100 грамм
    • Семена кунжута, перец черный молотый — по 1 ч.л.
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Масло подсолнечное (или оливковое, кунжутное) — 4-5 ст.

    Как приготовить:

    Грибы очистить, промыть и нарезать соломкой. Положите их в разогретое масло на сковороде и слегка прижмите до золотистого цвета.Сверху посыпать нарезанным луком. Обжаривайте, пока лук не станет золотисто-коричневым.

    Как только лук приобретет нужный цвет, всыпаем в сковороду нашинкованную и натертую капусту. При необходимости можно добавить больше масла. Дайте капусте с грибами потушиться на медленном огне 5-7 минут.

    В почти готовое блюдо добавить кунжут, чеснок, перец черный молотый.

    Кунжутное масло или семена максимально изменяют вкус салата. Если не хотите навлечь на себя беду, либо попробуйте приготовить салат из кунжута заранее, либо используйте традиционное оливковое и подсолнечное масло.

    Подавать салат горячим. Посыпьте сверху молотым черным перцем, кунжутом, зеленым луком – это придаст особый аромат.

    Основу салата составляет пекинская капуста и морская или речная рыба. Желательно брать семгу, осетрину, семгу, но в принципе можно любое отварное рыбное филе. В оригинале этот салат подается на листьях пекинской капусты, но можно использовать заменители: листья салата.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста: 400 г
    • Филе морской рыбы: 300 г
    • Зелень — 150 грамм
    • Помидоры черри (или любые другие кусочки) — 100 г
    • Крекер ржаной хлеб- 100г
    • Подсолнечное или оливковое масло — 100 грамм
    • Зерна горчицы (по желанию для пикантности) — 30 грамм
    • Время приготовления, включая приготовление рыбы: 20 минут.

    Как приготовить:

    Рыбу нарезать порционными кусками толщиной до 1 см, опустить в подсоленную холодную воду и варить 10 минут до готовности. Вынуть и охладить.

    Для улучшения вкуса и изменения запаха при варке рыбы можно добавить в воду 1 ч. л. лимонный сок.

    Нашинковать капусту.

    Гренки можно купить готовые, а можно испечь самостоятельно из ржаного батона в духовке (2-3 минуты при 100С).

    В миске смешать капусту, сухарики и остывшие кусочки рыбы.

    Отдельно перекладываем горчицу и выбранный тип масла. Приправьте салат, украсьте ломтиками помидоров и посыпьте сверху зеленью. Все можно подавать гостям!

    Рецепт похож на предыдущий, только вместо отварной рыбы используют другие морепродукты, приготовленные самыми разными способами. Это могут быть отварные креветки, кусочки кальмаров, осьминогов, вяленый тунец, копченая скумбрия и др.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 500 г
    • Морепродукты — 200 г
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Лук репчатый или зеленый — 100 грамм
    • Майонез — 200 грамм

    Как приготовить:

    Отварить или нарезать уже приготовленных представителей морской фауны.

    Сварить вкрутую яйца, очистить их и нарезать кубиками.

    Пекинская капуста нарезанная, лук репчатый.

    Лук репчатый будет вкусным маринованным в горячей воде с 1 ст. винный уксус + душистый молотый перец + специи по вкусу.

    Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

    Это салат из зеленой пекинской капусты, бело-желтых вареных яиц, золотистой консервированной кукурузы и твердого сыра, красноватых крабовых палочек. Весело смотрится на праздничном столе, легко усваивается.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 500 г
    • Яйца — 4 шт.
    • Консервированная кукуруза — 300 грамм
    • Крабовые палочки — 300 грамм
    • Майонез 60% — 200 г
    • Перец горошком + соль — по вкусу.

    Как приготовить:

    Яйца отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.Разрезать на кусочки.

    Нашинковать пекинскую капусту, смешать с нарезанным яйцом и натертым на крупной терке сыром.

    Утолщенные стебли у основания капустных листьев использовать нельзя — они придадут салату грубый вкус.

    Добавить в смесь банку кукурузы (без жидкости), нарезанные крабовые палочки.

    Все заправить майонезом. Можно оставить его на пару часов в холоде для усиления вкуса, а можно съесть сразу.

    Пекинская капуста хорошо сочетается с любым видом мяса.В результате получается сытный и очень калорийный продукт.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 500 г
    • Говядина отварная — 300 грамм
    • Огурец — 500 грамм
    • Зелень укропа — 150 грамм
    • Заправка: подсолнечное масло или уксусный соус, семена горчицы и майонез — 200 грамм.

    Как приготовить:

    Нарежьте вареную говядину ломтиками или кубиками.

    Нашинковать капусту.

    Последние овощи, огурцы нарезать соломкой.

    При желании можно заменить огурцы свежими помидорами в таком же количестве.

    Мелко нарежьте зелень.

    Все ингредиенты для салата смешать и заправить подсолнечным маслом.

    Отдельно смешать 1 ч. л. уксуса и горчицы и по 200 грамм жирного майонеза. Полейте этой смесью салат и сразу же подавайте.

    Салат из пекинской капусты с копченой курицей

    Этот салат готовится быстро.Но, его вкус станет приятным сюрпризом для гостей и близких.

    Александр Гущин

    За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

    Содержание

    Пришедшая из Азии и быстро завоевавшая весь мир, китайская капуста или петсай стала частым компонентом холодных блюд. Низкая калорийность, возможность длительного хранения, высокая доступность по цене и распространенности сделали овощ желанным гостем на каждом столе.Как создавать с ним салаты и чем их заправлять?

    Как приготовить салат из пекинской капусты

    Для холодных блюд этот продукт по своим вкусовым качествам часто играет ту же роль, что и зелень. Профессионалы рассказывают, как правильно приготовить салат петсай:

    • Лучшими дополнениями к Пекину, как называют его между собой специалисты, являются морепродукты, мясо и сыры любой плотности и степени остроты/солености.
    • Салат рекомендуется подавать под той же азиатской заправкой, хотя в полном смысле это не заправка: это смесь яблочного уксуса и соевого соуса (по 1/2 ч.л.), которая употребляется буквально по каплям .
    • Перед работой капустные листья можно замариновать с уксусом.

    Рецепт салата из пекинской капусты

    Petsai хорошо сочетается с чем угодно на полке холодильника. Самый простой салат из пекинской капусты, который не испортишь — он всегда получается вкусным: его свежие рваные листья, лимонный сок, кунжут, кусочки пармезана и гренки. Среди рассмотренных ниже рецептов есть и такие же экспресс-идеи, и более сложные.

    С куриной грудкой

    Очень интересный рецепт, который понравится любителям красивых и питательных закусок, способных превратиться в полноценный обед.Теплый салат петсай с курицей готовится долго, но только из-за времени, затрачиваемого на отваривание и последующее обжаривание птицы. Если вам нужно снизить калорийность салата, запеките мясо, а майонез из заправки уберите.

    Ингредиенты:

    • куриное филе — 200 г;
    • петсай — 350 г;
    • морковь;
    • майонез — 2 ст. л.;
    • оливковое масло;
    • лимонный сок — 1 ст. л.;
    • специи, соль.

    Способ приготовления:

    1. Курицу отварить до готовности, посолив воду. Нарезать палочками. Обжарьте их на оливковом масле.
    2. Лист капусты порвите руками, морковь натрите соломкой. Добавьте сюда кусочки курицы.
    3. Заправить смесью майонеза и лимонного сока, посыпать специями.

    С крабовыми палочками

    Классическим праздничным столом большинство хозяек называют закуски с использованием морепродуктов: салат из петсай и крабовых палочек – один из самых доступных и популярных.Сладкое послевкусие, тонкие пикантные нотки, сытная база — оно идеально до мелочей. Подавайте блюдо порционно, разложив по стеклянным тарелкам.

    Ингредиенты:

    • небольшая вилка пекинской капусты;
    • крабовые палочки — 190 г;
    • яиц 1 кот. — 3 шт.;
    • Болгарский желтый перец;
    • пучок укропа;
    • нежирная сметана — 2 ст. л.;
    • майонез — 2 ст. л.;
    • перец черный и белый молотый – всего 1 ч.л.;
    • зубчик чеснока.

    Способ приготовления:

    1. Капустные листья, перец, крабовые палочки нашинковать.
    2. Яйца тщательно вымыть, обдать холодной водой. Посолите ее. После закипания варить 7 минут. Круто, руб.
    3. Порвите укроп руками.
    4. Сметану взбить с майонезом, добавить молотый перец, тертый чеснок. Заправьте салат этим соусом, дайте настояться.

    С копченой колбасой

    Магазинные сосиски, сосиски и прочие представители колбасного отдела ни у кого не вызывают доверия, но как элемент салатов их можно использовать, если добавлять совсем немного.Положите много овощей, и вам не придется беспокоиться о безопасности пищевых продуктов. Вместо колбасы можно взять салями, а майонез сделать самому.

    Ингредиенты:

    • петсаи — 1/3 шт.;
    • колбаса сырокопченая – 190 г;
    • горошек консервированный — 100 г;
    • огурцы соленые — 2 шт.;
    • Болгарский перец;
    • майонез — 2 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Маринованные огурцы нарежьте кружочками, а затем разделите каждый на четвертинки.
    2. Мелко нарезать перец, то же самое сделать с листьями капусты.
    3. Нарежьте колбасу полосками.
    4. Соединяем эти продукты, выкладывая слоями: колбаса, капуста, огурец. Сверху поперчить, посыпать семенами гороха.
    5. Заправить майонезом. Настаивать 10-15 минут перед подачей на стол.

    С крекерами

    Классические итальянские антипасти всегда легкие, с ярким ароматом и оттенком оливкового масла с травами. Как и этот вкуснейший салат с петсаем и гренками, который будет не только великолепно смотреться, но и поражать своим приятным вкусом, если правильно выполнить все нижеперечисленные действия.Профессионалы не советуют покупать магазинные сухарики: изменится вкус.

    Ингредиенты:

    • Пекин — 300 г;
    • помидоры черри – 5-6 шт.;
    • сыр рокфор — 100 г;
    • батон белый — 150 г;
    • молотой паприки;
    • оливковое масло;
    • сухих трав.

    Способ приготовления:

    1. Буханку нарезать кубиками, сбрызнуть маслом, посыпать паприкой. Выпекать на противне при 200 градусах, периодически переворачивая.
    2. Разрежьте ножом помидоры черри пополам, разложите срезом вверх на противне. Смажьте оливковым маслом, посыпьте зеленью. Готовьте при той же температуре, пока они не начнут темнеть по краям.
    3. Сыр нарезать аналогично крекерам.
    4. Капустные листья порвите, соедините с остальными ингредиентами.
    5. Заправить оливковым маслом.

    с огурцом

    Если вы ищете низкокалорийное, но очень питательное блюдо с очень мягким вкусом, обратите внимание на этот салат из пекинеса и огурцов, который готовится за считанные минуты.Зерна кукурузы можно брать замороженными – в них меньше сахара, но термически обрабатывать их придется. Профессионалы рекомендуют делать это на сухой сковороде.

    Ингредиенты:

    • головка Пекин — 2/3 шт.;
    • кукуруза консервированная — 100 г;
    • огурец;
    • яблоко — 2 шт.;
    • морская соль;
    • Дижонская горчица – 1 ч.л.;
    • оливковое масло — 1 ч.л.

    Способ приготовления:

    1. Разберите кочан на листья, разрежьте каждый так, чтобы получились небольшие пластинки.
    2. Высыпать кукурузу на решетку, дать стечь жидкости.
    3. Огурец с помощью овощечистки превратить в тонкие длинные нити. Яблоки натереть на крупной терке, оставить примерно 1/5 часть – эту часть нужно нарезать тонкими ломтиками.
    4. Выложите горкой продукты: капуста, «гнездышко» из огуречной соломки, тертое яблоко, кукуруза. Слегка перемешать вилкой снизу вверх и к центру.
    5. Заправить смесью масла и горчицы, посолить, украсить дольками яблока.

    С копченой курицей

    Красиво на фото — вкусно в реальности? Не утопия, а простой низкокалорийный, но сытный салат с копченой курицей и петсаем! Если вы не любите грейпфруты, используйте красные или обычные апельсины: вам понадобится примерно столько же мякоти по весу.Для более пикантного вкуса в заправку можно добавить тертый чеснок или даже немного тертого имбиря.

    Ингредиенты:

    • петсай — 400 г;
    • курица копченая (только мясо) — 200 г;
    • пучок рукколы — 1/2 шт.;
    • грейпфрут — 1/2 шт.;
    • оливковое масло.

    Способ приготовления:

    1. Куриное филе нарежьте кубиками, капустные листья длинными лентами.
    2. Рукколу порвите руками.
    3. Выжать ломтик грейпфрута, размять его с собственным соком и оливковым маслом — это заправка.
    4. Остальное лишить пленки, нарезать кусочками.
    5. Все смешать в салатнике, приправить.

    Это изысканное блюдо готово украсить не только праздничный стол, оно достойно быть подано даже королю! Классический Цезарь с пекинской курицей известен и любим во всем мире, гурманы проверяют мастерство поваров каждого нового ресторана, его готовили хотя бы раз все хозяйки. Этот салат невероятно прост. Если вы еще не освоили эту науку, этот рецепт поможет вам разобраться, как приготовить Цезарь правильно и вкусно.

    Ингредиенты:

    • куриная грудка;
    • пекинская капуста – 370 г;
    • помидоры черри – 4-5 шт.;
    • сыр твердый
    • — 190 г;
    • зубчики чеснока – 2 шт.;
    • батон белый — 130 г;
    • масло оливковое
    • — 3 ст.л. л.;
    • яйцо 2 кат.;
    • лимон — 1/4 шт.;
    • горчица жидкая – 1 ч.л.;
    • морская соль — 1 ч.л.

    Способ приготовления:

    1. Куриную грудку без кожи отварить, нарезать кубиками.Помидоры черри – половинки.
    2. Зубчик чеснока раздавить, обжарить на оливковом масле (2 ст.л.), вынуть. Высыпать в нее небольшие кубики белого батона. Смешивание.
    3. Когда они впитают чесночное масло, высыпать на противень. Выпекать при 200 градусах до яркого румянца.
    4. Капустные листья нашинковать, уложить горкой. Сверху выложите курицу и помидоры.
    5. Сделать заправку: зубчик чеснока измельчить, растереть с солью. Влить горчицу, лимонный сок. Добавить сырой яичный желток, взбить. Последней ввести оливковое масло (1 ст.Л.).
    6. Полученным соусом полейте салат, взбейте его ингредиенты, посыпьте гренками, тертым сыром.

    С кальмаром

    Морепродукты всегда делают блюда особенными, а если придумать к ним интересный соус, то получится феерия вкуса. Этот салат из пекинского кальмара прекрасно иллюстрирует это. Консервированного морского обитателя лучше не брать — велика вероятность все испортить. Если вы боитесь готовить кальмаров самостоятельно, покупайте кольца с пометкой «ж/м».

    Ингредиенты:

    • тушки кальмаров — 3 шт.;
    • Пекинская капуста маленькая;
    • яиц перепелиных – 4 шт.;
    • майонез
    • — 3 ст. л.;
    • красное яблоко – 1/2 шт.;
    • молотых перцев – 1 ч.л.;
    • ломтик лимона;
    • крупная соль;
    • зеленый горошек консервированный — 4 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Если у вас есть вареные кальмары, первые пару шагов можно пропустить. Сырые нужно термически обработать: воду вскипятить, очень хорошо посолить.Опустите 1 тушку кальмара, выньте через 2 минуты. Повторите для остальных.
    2. Когда все кальмары обварятся, опустите их вместе в одно место, выключите огонь под кастрюлей, накройте ее крышкой. Подождите 5-7 минут.
    3. Выньте готовые тушки, снимите с каждой пленку. Нарезать кольцами, сверху выдавить дольку лимона.
    4. Перепелиные яйца отварить (4-5 минут), очистить, разрезать на четвертинки. Нарежьте листья произвольно. Крупно натереть яблоко. Смешайте эти продукты.
    5. Введите сюда кольца кальмара, добавьте зеленый горошек.Поперчить, заправить майонезом.

    С ветчиной

    Абсолютно не диетический вариант закуски, но очень интересный за счет заправки и подачи. Такой салат хорошо смотрится на праздничном столе, его можно подать с односложным гарниром – отварным рисом, гречкой, макаронами. Ветчина легко заменяется вареной колбасой или салом, салом, сосисками, даже копченостями – ориентируйтесь сами.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 300 г;
    • ветчина
    • – 170 г;
    • шампиньоны
    • – 100 г;
    • яиц 2 кат.- 3 шт.;
    • молоко — 4 ст. л.;
    • масло растительное;
    • лампочка белая.

    Способ приготовления:

    1. Взбить 2 яйца с молоком, обжарить как классический омлет. Туда можно добавить немного тертого сыра, специй.
    2. Обжарить шампиньоны, лук, ветчинные палочки на растительном масле. В паре с рваными листьями капусты.
    3. Свернуть омлет в трубочку, разрезать поперек. Пара с салатом.
    4. Оставшееся яйцо необходимо залить холодной водой, после закипания варить ровно 4 минуты.
    5. Полить желтком как заправку, подавать.

    С тунцом

    Рыба и зеленые листья — всегда хорошее сочетание, особенно с правильной пикантной заправкой без лишнего жира. Майонез здесь не подойдет: только масло и кислота. Если вы планируете готовить этот салат из пекинской капусты несколько дней, лучше заправить порционно, залить соусом отдельную небольшую баночку и хранить 3-4 дня. Можно взять черные оливки.

    Ингредиенты:

    • тунец консервированный — 200 г;
    • петсай — 320 г;
    • оливки зеленые б/к — 7-9 шт.;
    • горсть грецких орехов;
    • яиц 2 кат. — 3 шт.;
    • пучок укропа;
    • оливковое масло
    • – 2 ч. л.;
    • соевый соус — 1 ч.л.;
    • лимонный сок — 1 чайная ложка

    Способ приготовления:

    1. Сделать пюре из тунца, посыпать укропом.
    2. Отделите листья от стебля, обрежьте слишком плотные участки. Остальные нарезать не слишком мелко.
    3. Разрежьте оливки на четвертинки.
    4. Яйца отварить почти вкрутую: залить холодной водой, после закипания варить на максимальной мощности 6 минут.Очистить, растереть.
    5. Орехи обжарить до коричневого цвета, растолочь пестиком: в салате должен быть только их аромат.
    6. Сделать горку из капустных листьев, сверху яйца, тунец, оливки, орехи.
    7. Взбейте соевый соус с лимонным соком и оливковым маслом, заправьте этой массой салат. Перемешайте, подавайте немедленно.

    с фасолью

    Можно сытно поесть без мяса, если готовить с бобовыми. Фасоль идеально подходит для этого. Их можно консервировать, что упрощает задачу, или сушить, но последние нужно научиться правильно готовить.Питательный диетический салат с фасолью и пекинской капустой рекомендуется подавать с пропаренным коричневым рисом – перед вами будет полноценный обед.

    Ингредиенты:

    • кочан пекинской капусты;
    • фасоль красная сухая — стакан;
    • сыр твердый
    • — 50 г;
    • томатная паста — 3 ст. л.;
    • масло оливковое
    • — 2 ст. л.;
    • зубчики чеснока – 4 шт.;
    • стручок острого перца.

    Способ приготовления:

    1. Вечером замочить фасоль, утром промыть.Залить свежей водой, довести до кипения. После варки, без добавления соли, 45 минут. Попробуйте проткнуть вилкой — если зерна легко протыкаются и отваливаются, можно выключать плиту.
    2. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить натертый чеснок. Добавьте томатную пасту и 1/3 стакана кипяченой воды. Смешивание.
    3. Всыпать в нее фасоль, варить без крышки около 10 минут. Ближе к концу добавить нарезанный острый перец.
    4. Отрезать от капустных листьев твердые части, что осталось, нашинковать.Смешать с теплой фасолью. Сверху покрошить твердый сыр, подавать.

    с креветками

    Невероятно красивый, что доказывают даже домашние фото хозяек, полезный, с необычным вкусом благодаря интересному набору продуктов – этот салат из пекинской капусты с несколькими видами креветок заслуживает особого внимания. Работа с этим морепродуктом требует свободного времени, так как каждый экземпляр необходимо разрезать вручную (даже очищенные сохраняют спинную жилку), но результат стоит всех усилий.Посмотреть на себя!

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 400 г;
    • креветки крупные – 4-5 шт.;
    • очищенных салатных креветок – 200 г;
    • руккола — пучок;
    • мандарины – 2 шт.;
    • уксус бальзамический — 1 ст.л. л.;
    • кедровых орехов — 3 ст. л.;
    • масло оливковое
    • — 2 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Бросьте большие креветки в кипящую воду. Дождаться нового закипания, выловить шумовкой.Когда они остынут, удалите голову и хвост, снимите панцирь, выньте черную кишку (на спинке).
    2. Разложите их на решетке, запекайте при 200 градусах 5 минут с одной стороны и столько же с другой.
    3. Салатные мелкие креветки следует залить кипятком, если они вареные и замороженные. Сырые придется сварить, дождавшись закипания воды и прокипятив 1-2 минуты.
    4. Капустные листья порвите руками, то же самое проделайте с рукколой.Собрать зелень горкой.
    5. Сделать заправку: измельчить пестиком 2 столовые ложки орехов, добавить уксус и оливковое масло. Смешивание. Влить сок из половинки мандарина (выжать из долек).
    6. Салатные креветки высыпать на горку зелени, взбить, заправить соусом.
    7. Украсьте очищенными дольками мандарина, запеченными крупными креветками, кедровыми орешками.

    из помидоров

    Вы удивитесь, попробовав эту вариацию греческого салата: пекинская капуста не портит вкус, а о классическом варианте можно забыть после такой вольной интерпретации.Легкий салат из пекинской капусты и помидоров с брынзой, оливками и болгарским перцем, заправленный свежим оливковым маслом, покорит всех, а на фото и в домашнем варианте выглядит как ресторанный.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 200 г;
    • маленькие круглые помидоры – 3 шт.;
    • сыр фета – 130 г;
    • маслины черные б/к — 70 г;
    • Болгарский перец;
    • масло оливковое
    • — 2 ст. л.;
    • яблочный уксус – 1 ч.л.;
    • сушеные травы, соль.

    Способ приготовления:

    1. Листья капусты и перец нарезать примерно одинаково: тонко и не слишком длинно.
    2. Помидоры нарезать дольками или кубиками (последний вариант не подходит, если продукт очень водянистый).
    3. Оливки нарезать ломтиками, сыр фета покрошить.
    4. Смешать эти компоненты неклассического греческого салата, полить соусом из взбитого уксуса с маслом, зеленью и солью. Подавать на большой плоской тарелке.

    с яйцом

    Здоровый диетический вариант ужина или полдника можно получить, если знать, как приготовить такой сытный витаминный салат с перепелиными яйцами и пекинской капустой. Рыбу можно вообще не использовать или взять ту, которая больше нравится, но желательно, чтобы она была белой и не слишком жирной. Если он не консервированный, сначала обжарьте его.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 300 г;
    • яиц перепелиных – 4 шт.;
    • спаржа
    • – 160 г;
    • лосось консервированный — банка;
    • масло растительное — 2 ст.л.л.;
    • лампочка красная;
    • зубчик чеснока;
    • пучок петрушки.

    Способ приготовления:

    1. Приготовить соус: лук порезать с чесноком, петрушку порвать. Растолочь и смешать эти ингредиенты пестиком, залить маслом. Дайте постоять, пока салат не соберется.
    2. Капустные листья нашинковать, лосось нарезать кусочками.
    3. Перепелиные яйца залить водой, после закипания варить 4 минуты. Разрезать пополам после очистки.
    4. Спаржу кинуть в кипящую воду, варить 2-3 минуты.Соединить с остальными ингредиентами блюда.

    С сыром

    Сложно придумать что-то быстрее этой закуски: не нужна термическая обработка, да и салат с пекинской капустой и сыром заправлять тоже не нужно. Для украшения можно использовать распаренный изюм, инжир, орехи, семена кунжута. Допускается увеличение количества сортов сыров — важно сохранить диапазон их вкусов: соленые, копченые, острые, сладкие и т.д.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 350 г;
    • перец сладкий — 2 шт.;
    • сулугуни – 70 г;
    • сыр
    • — 70 г;
    • Пармезан — 50 г;
    • оливковое масло
    • – 1 ч.л.;
    • соевый соус — 1 ч.л.;
    • специй.

    Способ приготовления:

    1. Капустные листья порвать, перец нарезать. Соединять.
    2. Нарежьте сулугуни и сыр кубиками, пармезан нарежьте тонкими ломтиками. Добавить к овощной части.
    3. Заправить соевым соусом из масляной смеси, приправить специями.

    с гранатом

    Универсальность этого представителя семейства крестоцветных привела к тому, что холодные блюда на его основе стали дополнять не только овощами, мясом, морепродуктами, но и фруктами и ягодами. Сочный салат с пекинской капустой и гранатом – отличное тому подтверждение, которое покорит даже самого привередливого гурмана. Здесь идеально все — вкус, внешний вид, аромат.

    Ингредиенты:

    • кочан пекинской капусты — 1/2 шт.;
    • креветки салатные 40/60 — 550 г;
    • гранат – 1/2 шт.;
    • соль;
    • легкий майонез — 2 ст. л.;
    • половинка лимона;
    • оливковое масло;
    • веточка розмарина.

    Способ приготовления:

    1. Разогрейте сковороду с маслом. Бросьте туда розмарин, уберите через 30-40 секунд. Выбросьте креветки.
    2. Обжарьте с обеих сторон, пока они не подрумянятся.Если продукт сырой, подержите его под крышкой 2-3 минуты.
    3. Выжать сок из лимона, соединить с майонезом, посолить.
    4. Китайскую капусту нашинковать, смешать с креветками.
    5. Очистить гранат, посыпать зёрнами салат.
    6. Приправить соусом.

    С ананасами

    Нейтральный вкус зеленых листьев, сладость консервированных фруктов, сытность мяса птицы – диетический, но совсем не пресный салат порадует даже детей и поможет вкусно похудеть.Изюминка блюда – пикантность мяса, которая достигается за счет использования имбиря. Если вы хотите получить ярко выраженную корочку, можно дополнительно угостить птицу медом. Такой нежный сладкий салат из пекинской капусты и ананасов профессионалы рекомендуют украшать спелой клюквой.

    Ингредиенты:

    • небольшой кочан пекинской капусты;
    • ананасов консервированных — 300 г;
    • куриная грудка;
    • йогурт без добавок – полстакана;
    • пучок зеленого лука;
    • соль;
    • молотый имбирь — 1/2 ч.л.;
    • укроп свежий.

    Способ приготовления:

    1. Куриное мясо нарезать соломкой, залить жидкостью из консервированных ананасов, оставить на полчаса-час.
    2. Обсудить

      Салат из пекинской капусты – простые рецепты с фото

    Салат из пекинской капусты – это очень популярное и любимое многими блюдо, популярность которого с каждым днем ​​только растет, а причиной тому полезные свойства и вкусовые качества пекинской капусты.

    Пекинская капуста — листовой овощ, восточный родственник нашей белокочанной капусты.Этот продукт отличается наличием очень полезных микроэлементов, а именно: калия, серы, фосфора, магния и железа. Пекинская – просто кладезь аскорбиновой и лимонной кислот, а также витаминов А, В, Е, К. Она богата клетчаткой, в результате чего ее регулярное употребление способствует нормализации пищеварения и поддержанию нормальной микрофлоры кишечника. К основным вкусовым характеристикам пекинской капусты можно отнести приятный, нежный и ненавязчивый вкус.

    Как показывает практика, многие хозяйки любят экспериментировать на кухне, в результате чего получается просто огромное разнообразие различных вариантов одного и того же блюда.Салат с пекинской капустой в данном случае не исключение. Однако есть несколько советов, которым стоит следовать при приготовлении любых, даже самых экстравагантных салатов из пекинской капусты.

    Для приготовления салатов пекинскую капусту следует использовать исключительно в свежем виде. Вареная пекинская капуста теряет подавляющее большинство своих полезных микроэлементов. Это также значительно ухудшает вкусовые характеристики.

    Как приготовить салат из пекинской капусты — 15 сортов

    Название этого салата говорит само за себя.Его, конечно, можно приготовить в любое время, но наиболее уместен такой салат будет в праздничные дни. Помимо неотразимого внешнего вида и отменного вкуса, он также будет способствовать скорейшему перевариванию тяжелой пищи, которую мы так часто употребляем по праздникам.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 300 гр.
    • Куриная грудка — 300 гр.
    • Яйца — 3 шт.
    • Огурец — 1 шт.
    • Майонез — 400 гр.
    • Соль по вкусу.

    Кулинария:

    Приготовление Праздничного салата стоит начать с подготовки курицы и яиц. Их нужно отварить и дать остыть. Пока они «дойдут до нужной кондиции» есть смысл заняться овощами.

    Отварную куриную грудку очищаем от кожи, если она есть, и нарезаем небольшими квадратиками.

    Очистите и мелко нарежьте яйца.

    Добавить к овощам яйца и курицу, заправить майонезом и хорошо перемешать.Салат «Праздничный» готов.

    Салат «Пикантный» имеет в своем составе варено-копченую колбасу, а потому вкус его невозможно спутать ни с каким другим. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к крепким напиткам. Такой салат не даст быстро опьянеть, а незабываемый вкус подарит приятные эмоции.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 1 большой кочан
    • Огурцы свежие — 6 шт.
    • Колбаса варено-копченая — 200 гр.
    • Крекеры — 140 гр.
    • Майонез — 4 ст. л.
    • Соль и перец по вкусу.

    Кулинария:

    Китайскую капусту и огурцы вымойте и нарежьте соломкой. Таким же образом нарезаем колбасу.

    В глубоком салатнике тщательно смешать капусту, огурцы, колбасу, сухарики, майонез, посолить и поперчить.

    Для салата Пикант лучше всего использовать колбасу Салями и гренки со вкусом колбасы.

    Салат из пекинской капусты и кальмаров однозначно можно отнести к праздничным блюдам.Его изысканный и нежный вкус надолго запомнится каждому, кто его хотя бы попробует. Помимо того, что такое блюдо можно отнести к кулинарным шедеврам, его еще и очень интересно можно подать. Поверхность салата можно украсить вареными кольцами кальмаров и помидорами или выложить салат небольшими порциями в капустные листы. Вопрос эффектного внешнего вида зависит только от фантазии хозяйки.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 1 кочан (среднего размера)
    • Куриное мясо — 200 гр.
    • Кальмары — 200 гр.
    • Помидоры — 2 шт.
    • Перец болгарский — 2 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Сок половинки лимона
    • Майонез — 250 гр.

    Кулинария:

    Отварить кальмары и куриное мясо.

    Вымойте помидоры, пекинскую капусту, яблоко и перец и нарежьте небольшими прямоугольниками.

    Когда курица и кальмары остынут, их также нарезаем. Куриное филе кубиками, а кальмары тонкими полосками.

    Теперь, когда основные компоненты салата подготовлены, их нужно смешать в одной емкости и заправить майонезом, лимонным соком и солью.

    При выборе куриного мяса для этого салата лучше всего использовать бедра птицы, а не грудинку. Мясо на бедрах самое сочное, поэтому и салат получится нежнее и вкуснее.

    Салат «Удача» — одно из тех блюд, которые являются детищем импровизаторов. Его основа – креветки.Этот салат легкий и приятный и отлично подойдет в качестве закуски к легкому алкоголю.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 300 гр.
    • Огурец — 1 шт.
    • Креветки — 400 гр.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез — 200 гр.
    • Зеленые яблоки — 1 шт.
    • Крекеры по вкусу

    Кулинария:

    Отварить и очистить креветки.

    Огурец, капусту, яблоки вымыть и нарезать соломкой.

    Натереть сыр.

    Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и снова хорошо перемешайте. «Удачу» можно подавать к столу!

    Решив устроить вечеринку в морском стиле, на столе обязательно должен быть салат «Морской». Такое приятное блюдо напомнит всем присутствующим о приятном и ласковом море. Хотя этот салат довольно изысканный, он не отличается дороговизной.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — 100 гр.
    • Капуста брокколи — 150 гр.
    • Мидии замороженные — 100 гр.
    • Сыр твердый — 100 гр.
    • Оливки — 50 гр.
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Оливковое масло — 2 ст.л. л.
    • Соль, перец, лимонный сок по вкусу

    Кулинария:

    Вымойте и отварите брокколи. Он должен кипеть около 7 минут. Пока брокколи готовится, мелко нарежьте и обжарьте чеснок в небольшом количестве оливкового масла. Затем добавьте в сковороду мидии и тушите их с чесноком около 3 минут.

    Пекинскую капусту и сыр нарезать кубиками среднего размера и выложить в глубокую салатницу. Туда же кладем оливки, брокколи и мидии. Полученное блюдо солят, перчат, поливают лимонным соком и оливковым маслом.

    Постный салат с пекинской капустой – настоящая находка для людей, желающих похудеть, улучшить самочувствие и при этом ни в чем не ограничивать себя во вкусной еде. Станет отличным дополнением к основному блюду, а также подойдет для перекусов между основными приемами пищи.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 300 гр.
    • Морковь — 2 шт.
    • Кукуруза консервированная — 340 гр.
    • Зелень — 1 пучок (укроп или петрушка)
    • Лимонный сок — 2 ст.л. л.
    • Соль — 0,5 ч.л.
    • Перец по вкусу.
    • Масло растительное — 2 ст.л. л.

    Кулинария:

    Китайскую капусту вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Вымойте, очистите и мелко нарежьте морковь.Чтобы упростить процесс приготовления, морковь можно не резать, а просто натереть на терке для корейской моркови. Промойте и мелко нарежьте зелень. Поместите капусту, морковь, кукурузу и зелень в одну посуду и хорошо перемешайте.

    В отдельной посуде начинаем готовить заправку. Для этого смешиваем соль, лимонный сок, растительное масло и перец.

    Заправляем салат приготовленной заправкой и невероятно вкусное быстрое блюдо готово.

    Простой и в то же время очень вкусный салат «Семейный» понравится абсолютно всем.Его мягкий и приятный вкус, гипоаллергенность, простота приготовления и относительная дешевизна обеспечивают «Семейке» огромную популярность среди наших соотечественников.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 200 гр.
    • Огурец — 1 шт.
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Куриное мясо — 200 гр.
    • Кунжутное масло — 4 ст.л. л.
    • Соль и перец по вкусу

    Кулинария:

    Куриное мясо и яйца необходимо отварить.Пока эти продукты готовятся, можно нарезать тонкими ломтиками огурец и пекинскую капусту.

    Когда мясо и яйца будут готовы, их следует остудить и нарезать кубиками среднего размера. Затем добавляем к ним огурец, капусту, кукурузу, солим, перчим и заправляем кунжутным маслом.

    Салат для всей семьи готов!

    Салат «Секрет» вполне может стать главным украшением любого праздничного стола. Подавайте порционно. На одно большое блюдо можно положить несколько листов пекинской капусты, в каждое из которых поместить порцию салата.Кроме того, было бы вполне уместно украсить каждую из этих порций продуктами, входящими в состав «Секрета». Такая подача точно никого не оставит равнодушным.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 300 гр.
    • Фасоль консервированная — 350 гр.
    • Кукуруза консервированная — 350 гр.
    • Помидоры свежие — 250 гр.
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Кетчуп по вкусу — 70 гр.
    • Майонез — 3 ст.л.
    • Соль по вкусу

    Кулинария:

    Пекинская капуста нарезается крупными лентами и укладывается в глубокую миску. Помидоры моем, нарезаем аккуратными небольшими ломтиками и выкладываем на капусту. Мы также добавляем фасоль и кукурузу. Промойте, мелко нарежьте и добавьте укроп к остальным ингредиентам.

    Теперь приступим к приготовлению повязки. В небольшой миске смешайте майонез с кетчупом. В полученную смесь добавить очищенный, вымытый и пропущенный через себя зубчик чеснока.Тщательно перемешайте заправку.

    Последний шаг в приготовлении салата «Секрет» — добавление заправки к основным ингредиентам.

    При приготовлении такого салата особое внимание следует уделить выбору томатов. Они должны быть плотными, и ни в коем случае не мягкими, иначе внешний вид блюда значительно пострадает.

    Еще один диетический салат, который поможет улучшить фигуру и в то же время даст возможность насладиться прекрасным вкусом, — это салат из пекинской капусты и авокадо.Хотя такое блюдо низкокалорийно, тем не менее, оно богато многими витаминами, минералами и другими полезными питательными веществами. Салат из пекинской капусты и авокадо – блюдо для ежедневного употребления.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 200 гр.
    • Авокадо — 1 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Оливковое масло — 2 ст.л.
    • Лимонный сок — 2 ст.л. л.
    • Лук белый — 1 шт.

    Кулинария:

    Мои авокадо, яблоко и пекинская капуста.Капусту нарежьте тонкими полосками. Яблоко и авокадо нарежьте тонкими полосками. Лук чистим и моем и тонко нарезаем полукольцами.

    Смешать лук, яблоко, авокадо, пекинскую капусту и заправить оливковым маслом и лимонным соком.

    Такой салат – настоящая находка для тех, кто любит смешивать морепродукты с земными дарами. Овощи и крабовые палочки придают довольно изысканный и нежный вкус. Причем, несмотря на то, что в крабовом салате присутствует майонез с пекинской капустой, он достаточно легкий.Кроме майонеза, в нем нет других калорийных продуктов.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — ½ шт.
    • Кукуруза консервированная — 200 гр.
    • Крабовые палочки — 250 гр.
    • Перец болгарский — 1/5 шт.
    • Укроп — 1 пучок
    • лук зеленый- 80 гр.
    • Соль по вкусу
    • Майонез — 350 гр.

    Кулинария:

    Укроп, зеленый лук и пекинскую капусту вымыть и мелко нарезать.Очистите, вымойте и нарежьте болгарский перец небольшими прямоугольниками. Крабовые палочки нарежьте кусочками такого же размера, как перец.

    Теперь нужно взять вместительную емкость для смешивания овощей с зеленью и крабовых палочек.

    Когда основные компоненты салата смешаны, добавляем майонез, соль и еще раз все тщательно перемешиваем.

    Салат готов к подаче.

    Салат «Краб с пекинской капустой» в основном состоит из низкокалорийных продуктов. Чтобы сделать его еще светлее, вместо майонеза можно использовать сметану.

    Салат «Светофор» станет настоящим фаворитом в любой семье. За свои яркие и необычные цвета он особенно популярен среди детей. Такое яркое блюдо не только привлечет своим видом, но и порадует приятным вкусом.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 200 гр.
    • Перец сладкий — 2 шт.
    • Яблоки — 2 шт.
    • Оливковое масло — 3 ст.л. л.
    • яблочный уксус и соль по вкусу

    Кулинария:

    Пекинскую капусту, яблоки и сладкий перец нарезать аккуратной соломкой средней толщины и перемешать.Затем добавьте к ним соль, уксус и оливковое масло.

    Выбирая яблоки и сладкий перец для этого салата, стоит помнить, что его не зря называют светофором. Если яблоко желтое, то перец должен быть красным и зеленым. Если яблоко зеленое, то перец желтый и красный.

    Это блюдо получило свое название благодаря тому, что готовится за считанные минуты. К тому же, чтобы приготовить «Минуту» не обязательно обладать особыми кулинарными навыками.Этот салат очень прост в приготовлении, а продукты, входящие в его состав, имеются на кухне практически у любой хозяйки.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 1 шт.
    • Морковь свежая — 4 шт.
    • майонез по вкусу
    • Соль по вкусу.

    Кулинария:

    Чистим и моем морковь. Моя пекинская капуста. Морковь натираем на крупной терке. Капусту нарезать продолговатыми лентами среднего размера.Теперь следует смешать морковь с капустой и консервированной кукурузой. Когда овощи перемешаются, заправьте их майонезом и снова перемешайте.

    Салат «Минутка» готов!

    Такой салат – настоящая находка для хозяев, у которых часто бывают незваные гости. Всего 5 минут и экзотический салат с необычным вкусом на столе!

    Ингредиенты:

    • Ананас консервированный — 350 гр.
    • Пекинская капуста — 350 гр.
    • Семена кунжута — 20 гр.

    Кулинария:

    Китайскую капусту вымойте и нарежьте на кусочки среднего размера. Консервированные ананасы также нарезать небольшими кубиками. Смешать капусту, ананас и семена кунжута и заправить ананасовым соком.

    Салат «Летний с курицей» можно отнести к блюдам для ежедневного употребления. Готовить очень легко и быстро. Такой салат вполне подойдет, как на закуску, так и в качестве основного блюда. Он достаточно питательный, но при этом не вызывает ощущения тяжести в желудке.

    Ингредиенты:

    • Китайская капуста — ¼ большого кочана
    • Копченая куриная грудка — 1 шт.
    • Зеленый лук — 1 небольшой пучок
    • Огурец свежий — 2 шт.
    • Лук репчатый (фиолетовый или белый) — ½ части луковицы
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Сыр плавленый — 1 шт.
    • Соль — по вкусу
    • Майонез — по вкусу
    • Крекеры — 100 гр.

    Кулинария:

    Начните приготовление этого салата с подготовки овощей.Очищаем лук от кожицы. У перца удалить плодоножку и семена. Пекинская капуста, зеленый лук, огурцы, репчатый лук и мой перец. Мелко нарежьте зеленый лук. Лук нарезать тонкими полукольцами. Остальные овощи следует нарезать крупными кубиками.

    Плавленый сыр и курица также нарезаются крупными кубиками.

    Поместите все подготовленные ингредиенты для салата в глубокую тарелку. Там их тщательно перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и снова перемешиваем. Непосредственно перед подачей украсьте салат сухариками.

    При приготовлении этого салата помните, что его нужно заправлять майонезом непосредственно перед употреблением. Если майонез добавить к другим ингредиентам за несколько часов до подачи, то салат «Летняя курица» может выглядеть не очень привлекательно.

    Родиной этого блюда считается юго-западная часть Европы. Именно там ее впервые начали готовить в заведениях общепита. Уникальное сочетание яблока, французской горчицы и сыра никого не оставит равнодушным.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 1 шт.
    • Яблоко — 3 шт.
    • Огурец — 1 шт.
    • Кукуруза консервированная — 250 гр.
    • Сыр твердый — 250 гр.
    • Соль по вкусу

    На что похожа говядина по-пекински?

    Содержание:

    1. На что похожа говядина по-пекински?
    2. Что такое пекинская говядина в китайском ресторане?
    3. Есть ли в говядине Panda Express Beijing арахис?
    4. Сколько углеводов содержится в говядине Panda Express Beijing?
    5. Как вы едите Panda Express Keto?
    6. Сколько калорий в чау-мейне Panda Express?
    7. Сколько углеводов в чау-мейн Panda Express?

    На что похожа говядина по-пекински?

    Что Пекинская говядина по вкусу похожа на ? Он очень похож на Orange Chicken, только более острый и менее сладкий.Кроме того, это как кисло-сладкое блюдо, но с хрустящей говядиной в главной роли.

    Что такое пекинская говядина в китайском ресторане?

    Китайское — Американское блюдо, Пекинская говядина состоит из ломтиков говядины , маринованных, обжаренных во фритюре, а затем смешанных с жареным болгарским перцем и луком в соусе, который одновременно и соленый, и сладкий, и кислый. и пряный.

    Есть ли в говядине Panda Express Beijing арахис?

    Panda использует ингредиенты, которые содержат все основные аллергены FDA ( арахис , дерево орехи , яйца, рыба, моллюски, молоко, соя и пшеница)…. Не добавляется глутамат натрия, за исключением того, что он встречается в природе в некоторых ингредиентах.

    Сколько углеводов содержится в говядине Panda Express Beijing?

    Panda Express Beijing Beef (1 заказ) содержит 44 шт.

    Как вы едите Panda Express Keto?

    Хорошие новости, Кето Люди, сидящие на диете: Эти 5 блюд в Panda Express Довольно Низкоуглеводные менее 300 калорий….

  • Говядина. Также из меню Wok Smart блюдо Broccoli Beef сочетает в себе нежную говядину и (как вы уже догадались) свежую брокколи.
  • Сколько калорий в чау-мейне Panda Express?

    510

    Сколько углеводов в чау-мейн Panda Express?

    Информация о питании и аллергенах

    Обледенение, «поцелуй и плач» и другие термины, которые необходимо знать – NBC Bay Area

    Отпадает левый нижний колонтитул. ДНФ. «Поцелуй и плачь».

    Иногда знакомство со спортивной терминологией похоже на изучение иностранного языка.По словам Дэвида Колдуэлла, лингвиста, преподающего в Университете Южной Австралии, жаргон был разработан из-за необходимости быстро передавать сложные идеи.

    Ниже мы определили некоторые общие слова и фразы, которые могут заставить вас почесать затылок, когда вы смотрите наши олимпийские репортажи на NBC и Peacock.

    Ботильоны

    Обувь, которую носят саночники, называется пинетками. В санном спорте идеальная аэродинамика может быть разницей в доли секунды между завоеванием медали или нет, поэтому обувь саночников оптимизирована для уменьшения сопротивления и помогает спортсменам развивать максимальную скорость.

    Куриный салат

    Этот прием на сноуборде заключается в том, что райдер хватается за край доски между ногами, удерживая одну ногу вытянутой.

    Двойная пробка 1080 

    1080 – это когда спортсмен делает три оборота в воздухе. Двойная пробка 1080 включает в себя два флипа и твист.

    ДНФ

    Это просто. значит DNF не доделал. Обычно он используется в спорте как аббревиатура, указывающая, что спортсмен не завершил начатое мероприятие.

    «Заблудиться»

    Заблудиться в воздухе — значит потерять связь с землей.

    «Это страшное чувство, но я бы не назвал это головокружением», — сказал американский лыжник-фристайлер Кристофер Лиллис. «Это больше похоже на то, что я не знаю, когда земля ударит меня».

    «Заблудиться» похоже на «твисти» в гимнастике.

    Вес рубки

    В кёрлинге вес хака — это сокращенное обозначение силы и импульса, необходимых для того, чтобы камень прошел до конца.

    Молоток

    Нет, это не оружие и не инструмент. В керлинге молоток — это название последнего удара в конце или раунде. Иногда команды, которые хотят контролировать свою судьбу с помощью этого последнего удара, разрабатывают стратегию, чтобы получить контроль над молотом.

    Хет-трик (Хоккей)

    Хет-трик в хоккее делается, когда игрок забивает три гола в игре. Когда это происходит, болельщики, как правило, бросают на лед шапки, особенно если игрок играет в домашней команде.По данным Национальной хоккейной лиги, естественный хет-трик — это когда игрок забивает три гола подряд в одной игре.

    Глазурь

    В хоккее пробросом считается ситуация, когда команда передает или бросает шайбу из-за средней красной линии, не касаясь игроков и пересекая линию ворот соперника.

    МОК

    Акроним Международного олимпийского комитета. МОК отвечает за все, что касается Олимпийских игр. МОК осуществляет надзор, поддержку и мониторинг Игр и обеспечивает соблюдение и соблюдение всех правил.

    Поцелуй и плач

    В 1980-х годах в фигурном катании появился термин «поцелуй и плач». В нем описывалось место, где фигуристы и их тренеры ждут объявления результатов после выступления.

    «Это место, где вы можете праздновать или плакать в зависимости от того, как прошла программа и как сложились оценки», — сказал NBCLX американский фигурист Натан Чен.

    Теперь это официальная часть Регламента Международного союза конькобежцев.

    Вы, возможно, замечали, что спортсмены носили значки «целуй и плачь» на соревнованиях по фигурному катанию на Олимпийских играх 2022 года в Пекине.Вот что они означают.

    МакТвист

    Это когда сноубордист поворачивается минимум на 540 градусов и делает сальто вперед. Название этого движения происходит от скейтбордиста Майка Макгилла.

    Шону Уайту приписывают создание двойного McTwist для вращения на 720 градусов, что принесло ему золотую медаль на Олимпийских играх в Ванкувере в 2010 году.

    После падения на своем первом заезде во вторник, Шон Уайт уверенно провел второй заезд, что принесло ему место в финале мужского сноуборда по хафпайпу.

    Михальчук

    Названный в честь канадского сноубордиста Майкла Михальчука, этот прием состоит в том, что сноубордист делает сальто назад на задней стенке хафпайпа.

    Моголы

    И лыжное мероприятие, и особенность трассы. Это кочки или насыпи снега, которые требуют серьезных навыков и ловкости, чтобы перемещаться с изяществом. Термин «могол» на самом деле заимствован из немецкого слова «Mugel», что означает «небольшой холм».

    Лыжник-фристайлер Джаэлин Кауф объясняет все, что вы, возможно, захотите знать о лыжах-моголе, окончательных испытаниях поворотов и движений в воздухе.

    Офсайд (Хоккей)

    В хоккее офсайд происходит, когда игрок пересекает синюю линию в зону нападения (также называемую зоной атаки) до того, как это сделает шайба, согласно USA Hockey. (Синяя линия отделяет их зону нападения от нейтральной зоны.)

    Power Play (хоккей)

    Игра в большинстве в хоккее – это когда одна команда выполняет пенальти и должна сбить игрока.

    Четырехместный

    Четверной или четверной в фигурном катании — это когда фигурист подпрыгивает в воздух и вращается не менее четырех раз.

    РПЦ

    ОКР расшифровывается как Олимпийский комитет России. Это группа спортсменов, которым разрешено соревноваться не под своим флагом, а под олимпийским знаменем с пятью кольцами.

    Причина? В 2017 году международные официальные лица приняли решение о том, что российские спортсмены будут соревноваться с измененным названием и флагом, поскольку они обнаружили, что страна участвует в спонсируемой государством допинговой программе, предоставляющей спортсменам препараты, улучшающие спортивные результаты.

    214 спортсменов соревнуются за ОКР, Олимпийский комитет России, в Пекине.

    Российские официальные лица отрицают какие-либо правонарушения в связи с этим делом.

    Официальные лица заявили, что Игры 2022 года в Пекине станут последним разом, когда российским спортсменам придется соревноваться в составе ОКР.

    Правило 40

    Правило 40 было создано МОК в 1991 году. Согласно Олимпийским играм, ключевые принципы правила «устанавливают, как спортсмены, участвующие в Зимних Олимпийских играх 2022 года в Пекине, могут участвовать и получать выгоду от коммерческой деятельности, связанной с Олимпийскими играми».ком.

    Американская сноубордистка Джулия Марино отказалась от участия в женских соревнованиях по биг-эйру на зимних Олимпийских играх в Пекине после того, как она заявила, что Международный олимпийский комитет сообщил ей, что она больше не может использовать свой сноуборд производства Prada.

    Перед большим авиасобытием Марино сказали, что сноуборд Prada нарушает «Правило 40» МОК, которое регулирует личное спонсорство спортсменов. Полную версию и ответ МОК читайте здесь.

    Лыжный выход

    Вылет на лыжах означает пропуск ворот в любой момент во время лыжной гонки.Во время зимних Олимпийских игр это означает мгновенное исключение из соревнования, даже если оно охватывает несколько заездов. Горнолыжница Микаэла Шиффрин «вылетела» из двух гонок на зимних Олимпийских играх 2022 года.

    Горнолыжница из США Микаэла Шиффрин не завершила свой первый заезд в слаломе во вторник.

    Супер-G

    В горных лыжах супергигантский слалом означает супергигантский слалом, в котором скорость спуска сочетается с более точными поворотами гигантского слалома. Там меньше вертикального перепада, чем на спуске, и ворота расположены ближе друг к другу.Каждый лыжник совершает один спуск по одной трассе, и побеждает тот, кто быстрее всех.

    Лыжница Паула Мольцан рассказывает о различных дисциплинах горных лыж, о том, как быстро могут ехать лыжники и как она добирается до вершины горы (кроме кресельного подъемника).

    Двойная пробка на задней стороне переключателя 1260 

    «Переключение» относится к ситуации, когда сноубордист едет назад, а пробка — это внеосевое вращение, и если гонщик переворачивается дважды, это двойная пробка.

    Триметазидин

    Триметазидин, также известный как ТМХ, был внесен в список запрещенных препаратов Всемирного антидопингового агентства (ВАДА) еще в 2014 году.Обычно его назначают для лечения стенокардии, которая представляет собой боль в груди, вызванную снижением притока крови к сердцу.

    Впрочем, он может помочь и спортсменам. «Согласно знанию фармакологии и механизма действия ТМЗ, ТМЗ может использоваться спортсменами для повышения физической работоспособности, особенно в видах спорта на выносливость», — написали ученые в статье 2014 года о злоупотреблении препаратом польскими спортсменами.

    NBC Sports сообщил, что российская фигуристка Камила Валиева дала положительный результат на триметазидин, запрещенное вещество.Что такое триметазидин и были ли спортсмены пойманы на его употреблении ранее?

    Тройная пробка  

    Этот прием на сноуборде заключается в том, что спортсмен ускоряется сбоку от хафпайпа и делает три вращения, крутясь над пайпом. По словам Тейлора Голда из сборной США, с такими движениями действительно невозможно исправить себя, если что-то пойдет не так.

    «С уловками, которые предшествовали этому, обычно есть способ избежать этого, если что-то пойдет не так», — сказал Голд.«С этим, действительно, нет никакого способа выбраться из него».

    1440  

    В сноуборде число обозначает градусы вращения при вращении. 1440 — это комбинация сальто и боковых поворотов.

    Beijing Jeep Review — Идти по дороге жизни с Энди

    Книжный отчет Джима Манна о пекинском джипе

    MBA 663 -Международный бизнес

    Энди Грюнбаум

    3 ноября 1998 г.

    • Сводка
    • Критика
    • Извлеченные уроки

     

    Пекинский джип: короткий, несчастливый роман американского бизнеса в Китае Джима Манна;

    Опубликовано Simon & Schuster в 1989 г.; Номер ISBN: 0-671-62027-4.

    Сводка

    В книге прослеживается энтузиазм, возникший в советах директоров корпораций, когда Китай открыл свои двери для торговли в конце 1970-х годов. Хотя основное внимание в книге уделяется совместному предприятию AMC, известному как Beijing Jeep, в книге представлена ​​обширная история китайско-американских отношений в 1980-х годах. В книге описывается, как AMC занималась: финансированием совместного предприятия; присутствие коммунистических партий на их заводах; опасения по поводу того, что Chrysler выкупит материнскую компанию Beijing Jeep; и проблемы, связанные с тем, что американцы живут в чужой стране.

    Помимо AMC, в совместное предприятие входил пекинский производитель джипов. Компания использовала очень примитивное оборудование и методы, которые представляли непосредственные проблемы для AMC. К сожалению, компания не была полной проблемой. Китайское правительство было источником многих проблем AMC. Но в конце концов команда менеджеров узнала о степени своей власти и установила довольно дружеские отношения с китайским правительством.

    Книга закрывается вскоре после бойни на площади Тяньаньмэнь.В этот момент автор был твердо убежден, что успех Запада в Китае невозможен. Манн утверждает: «Исторический цикл в отношении Запада к Китаю — романтика и влечение уступают место разочарованию и страху — настолько прочно установился, что его никогда не разорвать». Однако почти десять лет спустя Beijing Jeep по-прежнему производит автомобили в Китае. Соревнования и испытания продолжаются. По состоянию на январь этого года в материковом Китае насчитывалось 123 автомобильных завода. Кроме того, из-за лучших дорог потребность в джипах ограничивается более отдаленными районами, где люди в основном бедны и финансово не в состоянии купить джип.Поскольку 1997 год стал худшим за всю его четырнадцатилетнюю историю, будущее Beijing Jeep все еще далеко от определенности. Но из-за недавнего слияния Chrysler, одной из материнских компаний Beijing Jeep, и Daimler-Benz, Beijing Jeep может получить вливание денег. Деньги будут получены из-за того, что Daimler-Benz хочет иметь производственную базу в Китае. Таким образом, по мере того, как компании, связанные с Beijing Jeep, становятся все более международными, будущее Beijing Jeep определить еще труднее.

    Отношение к международному бизнесу

    Несмотря на то, что название книги дает почти очевидную связь с международным бизнесом, каждая глава подтверждает этот факт.Когда AMC покинула пределы США и создала совместное предприятие в Китае, она вела бизнес на международном уровне. Каждый комплект американского Jeep, отправленный в Китай для сборки, укреплял приверженность AMC международному бизнесу. Несмотря на трудности ведения бизнеса в Китае, AMC и Chrysler выстояли.

    Критика

    Beijing Jeep была познавательной книгой для чтения. Это обеспечило хорошее историческое резюме автомобильной промышленности в Китае. Автор заглянул в «хорошее, плохое и безобразное» ведение бизнеса в Китае.«Хорошими» были главы, посвященные предоставлению «бизнеса в целом» информации о Китае. «Плохо» было то, что американский взгляд автора не смог передать истинную историю «пекинского джипа». И «уродливым» было то, как автор завершил книгу, предполагая, что завод по производству джипов в Пекине закроется.

    Автор отлично поработал, предоставив справочную информацию. Только по этой причине книгу стоило прочесть. Прелесть книги в том, что она не посвящена исключительно пекинскому джипу, а также содержит краткие сведения об успехах и неудачах других американских компаний в Китае.Этот фон позволил книге служить учебником по общему деловому климату в Китае в 1980-х годах. Кроме того, благодаря ограниченному количеству дополнительных исследований история пекинского джипа стала актуальной. Кроме того, я нашел информацию о роли коммунистической партии очень полезной. Эта информация применима к любому бизнесу, который ведется в Китае. Хотя реформы могут сделать информацию менее важной, они по-прежнему открывают капиталисту глаза на понимание того, как коммунизм влияет на каждый аспект жизни китайского гражданина.

    Поскольку автор был американцем, события рассматривались глазами американца. Автор не мог не интерпретировать факты через свои культурные пристрастия. То же самое было бы сказано, если бы подобная книга существовала с китайской стороны. Мы все несем культурный багаж. Авторы не застрахованы от таких вещей, и Манн тоже. Манн изложил факты так честно и искренне, как только мог. Он брал интервью у представителей обеих сторон совместного предприятия, но нормальная человеческая реакция состоит в том, чтобы умерить факты, которые менее благоприятны для вашей точки зрения.Никакое усердие не могло полностью устранить предвзятость автора. Принимая этот факт, я считаю, что автор представил факты настолько честно и полно, насколько это возможно.

    Выводы

    Манна были настоящей слабостью книги. Второстепенное название «Короткий несчастливый роман американского бизнеса в Китае» сразу показывает ограниченность автора. После бойни на площади Тяньаньмэнь писатель полагал, что США и остальной Запад просто участвуют в цикле, который делает уход из Китая единственным вариантом.Однако многие компании увидели возможности там, где другие потерпели неудачу. В то время как возможности производства автомобилей в Китае продолжают расти, растут и многие другие отрасли. По мере того, как Китай становится более развитой страной, иностранные деньги будут продолжать течь в его границы. Вот где Манн действительно пропустил это. Поскольку компаниям необходимо продолжать расширять свои рынки, им необходимо выходить на рынки, где расширение возможно. Китай предлагает одну из последних неиспользованных стран с невероятным потенциалом роста.В середине 20-го -го -го века решение бизнес-задачи могло быть приемлемым вариантом. Не сейчас! Уровень конкуренции вынуждает все мировые компании искать способы сократить расходы и найти новых клиентов. Если бы Манн сосредоточился на бизнес-факторах, а не на политических факторах, он, вероятно, написал бы книгу с большей надеждой, а не с тревогой, которая заполнила последние страницы книги.

    Извлеченные уроки

    Из реальной истории пекинского предприятия Jeep можно извлечь несколько уроков.Первый урок состоит в том, что ни одна культура не является лучшей культурой. Во-вторых, огромное количество населения не гарантирует успеха компании. Наконец, ситуации, возникающие в международном бизнесе, могут иметь параллели во всей нашей профессиональной жизни.

    В самом общем смысле книга учит не предполагать сходства между культурами. AMC вошла в Китай, используя методы переговоров, которые она использовала бы с другими американцами. Это и другие предположения, сделанные AMC, поставили под угрозу первоначальную сделку и вызвали некоторые неудобные моменты.Эти моменты были решены только тогда, когда AMC перехитрила своих китайских хозяев. Такое маневрирование было возможно только при использовании консультанта, умеющего работать с китайцами. К этому совету стоит прислушаться, когда любая компания выходит за свои границы. Вполне вероятно, что отказ компании обратиться за советом к профессионалам, хорошо разбирающимся в деловой культуре зарубежной страны, приведет к более медленному и дорогостоящему входу в такую ​​страну. Таким образом, консультант может помочь компании быстрее ассимилироваться в культуре.

    Огромная база населения не приводит к невероятным успехам. Пекинский джип испытал это во многих отношениях. Неэффективность производственного процесса и государственные производственные квоты сделали первые несколько лет убыточными. После того, как были внесены изменения в структуру занятости и курс обмена валюты, положение Beijing Jeep улучшилось. Дело в том, что даже если бы AMC сделала все правильно с Beijing Jeep, они все равно могли бы легко потерять компанию. Многие компании делают то, что почти каждый магистр делового администрирования назвал бы «правильным».К сожалению, ни один врач не спасает каждого пациента, и не каждое дело доживает до своего первого юбилея. Обстоятельства меняются, а неожиданные переменные имеют большее значение, чем могли ожидать самые умные люди. Таким образом, большинство неудач — это просто пессимистический взгляд на обучение.

    Наконец, когда я начинаю свою новую работу консультанта в качестве веб-мастера в Battelle, полезно получить напоминание о том, как действовать на новой территории. Исходя из предыдущего опыта, у меня есть разные представления о том, как функционирует политика.Когда я становлюсь частью этой новой «страны/компании», у меня появляются представления о том, что мне говорит культура, когда она реагирует определенным образом. Чтобы добиться успеха, мне нужно будет действовать медленно и не делать суждений о деятельности внутри компании. Когда я начинаю понимать неформальную и формальную структуру управления Battelle, я могу начать взаимодействовать с ней с большей уверенностью. Я могу отстаивать свое мнение и продавать свой опыт другим группам. Это очень похоже на то, как работает компания, когда ведет бизнес на международном уровне.Компания (я) осознает прибыльность своего продукта (навыки работы в Интернете) и ищет новые рынки (компании) для входа. Конечно, если мне понадобится помощь в выходе на новые рынки, я всегда могу нанять консультанта.

    Библиография

     

    Пекинский джип: короткий, несчастливый роман американского бизнеса в Китае Джима Манна; Опубликовано Simon & Schuster в 1989 г .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.