Салат на: Салат с ветчиной — вкусный рецепт с пошаговым фото

Салат с ветчиной — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Подготавливаем ингредиенты, отвариваем вкрутую яйца, моем перец, огурцы и укроп в холодной воде. Сливаем сок с кукурузы.

2 Берем яйца, очищаем и нарезаем полукольцами в салатник. Затем добавляем кукурузу.

3 Сюда же добавляем ветчину нарезанную соломкой.

4 Потом добавляем сладкий перец, так же порезанный соломкой.

5 Затем очищаем кожицу с огурцов и нарезаем полукольцами.

6 Добавляем порезанный мелко укроп.

7 Солим и заправляем майонезом. Все хорошенько перемешиваем. Подаем к столу, приятного аппетита!

Рецепт «Салат с ветчиной» готов, приятного аппетита 😉

Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Салаты на скорую руку, рецепты с фото (866 пошаговых рецепта — салаты на скорую руку)

Хочу поделиться рецептом очень простого и вкусного салата на скорую руку. Для его приготовления нам потребуется минимум времени и минимум продуктов. Мой совет, этот салат лучше заправьте майонезом приготовленным в домашних условиях блендером. И поверьте, вкус будет совсем другой! И тогда рецепт этого салата Вы смело сможете занести в свою копилку вкусных салатиков. украсьте им праздничный стол или готовьте просто, чтобы порадовать своих близких.

заправляют майонезом, после того как будут нарезаны все ингридиенты. Для приготовления быстрых салатиков я использую самые доступные продукты и ингридиенты. Для нашего салата нам потребуется: майонез, крабовые палочки, копченый сыр, огурцы свежие, копченая колбаса или копченая курица, сухарики. Разморозим крабовые палочки, очистим их от плёнки. Нарезаем соломкой. Хотя многие кулинары, их не любят и не добавляют в салаты,так как их называют искусственно обработанные белки и что в крабовых палочках содержатся пищевые красители и усилители вкуса. Но в то же время это один из популярных ингридиентов для салатов. Далее мы натираем сыр на крупной терке,ведь с копченым сыром этот салат приобретает пикантный вкус! Далее как и для овощных салатов нарезать тонкими ломтиками. А еще эту сытную закуску салат по желанию заправьте соусом как для греческих салатов. Рецепт этого соуса тоже очень прост. Но вкус будет отличаться немного. А дальше мы нарезаем копченую колбасу соломкой. Я как и многие хозяйки выбираю такие рецепты, чтобы экономить время. Вот и этот салатик отличается от других быстрым приготовлением. Ведь только нам потребуется нарезать и смешать ингредиенты . А копченую колбасу можно заменить на копченую Курицу и с копченым куриным мясом ничем не будет отличаться . Когда наш салатик будет готов, добавляют сухарики по желанию. Вот такой вроде интересный и необычный рецепт И очень простой и вкусный! Поверьте, он станет одним из ваших любимых ! Ведь он намного лучше чем куча всяких оригинальных салатов с новомодными ингридиентами!

81 пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший вкус и низкая калорийность плодов сделали этот овощ одним из самых любимых и распространенных. Вы уже догадались, о котором из овощей идет речь? Да-да, именно о кабачке. Из него готовят рагу и соте, блинчики и драники, лечо и рататуй,…

Этот салат готовят в нашей семье много лет. Разошёлся он и по всем знакомым и родственникам. Имеет два народных названия — «Всё по килограмму» и «Четыре овоща». Он настолько прост, что его можно запомнить, даже не записывая. Состоит из доступных…

Друзья мои, сегодня я к вам с одним из самых любимых осенних салатов в нашей семье (и теперь уже не только). Этот салат давно пришелся по вкусу и всем моим знакомым, которые его попробовали, а теперь же и сами много раз повторили. Если любите все…

Любимые блюдо всегда интересно как-нибудь разнообразить. Например, добавить к грибам обычные овощи (перец, лук, морковь) и сделать аппетитный салат. Для аромата в него можно добавить черный перец горошком, гвоздику и лавровый лист. Овощи же перед…

  Салат «Греческий». Добрый день! Хочу поделиться с хозяюшками рецептом очень вкусного зимнего салата. Для приготовления понадобятся: — 1 кг фасоли (отварить до готовности, можно замочить на ночь, что бы сэкономить время на варке) — 0,5 кг…

Хочу предложить вашему вниманию ещё один простой, но очень вкусный рецепт из зелёных помидоров. Что нам понадобитсяЗелёные и бурые помидоры — 3 кг Лук репчатый — 3-4 крупные головки (можно взять больше)Сладкий болгарский перец — 5-6 штук…

Название салата придумала сама, потому что по-другому не назовешь! Им восхищаются все, кто пробовали. Он необыкновенной вкусноты. Закатала уже 20 банок. Сколько не крути — до зимы не достаивается.

Много лет пользуюсь этим рецептом и считаю его…

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и очень лёгкого (и в плане калорийности и в плане труда) салата. Без уксуса, без масла, без стерилизации и даже без точных пропорций! Делаю эту заготовку уже много лет, всё на глаз и вкус….

Существует множество рецептов заготовки капусты на зиму: и маринованная, и квашенная, и со свеклой, и с яблоками, и с брусникой, и с клюквой… Этот список можно продолжать бесконечно. И несмотря на то, что капусты зимой полно на рынке, что она…

Вкусная, красочная заготовка на зиму, которую можно использовать в качестве гарнира или закуски. Сочетание сочных дачных овощей и перловой крупы делает это блюдо ароматным и очень полезным.   Необходимые ингредиенты:перловая крупа – 200…

Всем любителям кабачков посвящается!) Я обожаю кабачки, готовлю из них все лето разные блюда, но… очень хочется продлить их употребление и зимой. С этой целью я уже много лет закатываю вот такой незамысловатый, но очень вкусный кабачковый салат….

Сегодня у меня ситуация с огурцами – один к одному с самым урожайным годом в Тульской губернии. Огурцы надо срочно спасать! Но так как я не люблю солёные и маринованные, то делаю вот такой баночный салат. За основу взят народный рецепт, но…

К сожалению, домашних заготовок из моркови очень мало. Хотя большинство соусов, салатов, овощной икры на зиму не представляю без этого полезного овоща. Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной пряной моркови, которую с удовольствием съедят…

Лето нас балует изобилием свежих овощей. Иногда посмотришь на урожайные грядки и думаешь, что еще приготовить, как их сохранить. Хочется зимой вспомнить о лете, о любимой даче. Предлагаю один из рецептов тушеных овощей к столу, как летом, так и…

С развитием Интернета далёкие страны стали намного ближе. В том числе в наши дома легко проникают и становятся привычными блюда, приготовленные по восточным рецептам. Например, многие магазины имеют прилавки с корейскими салатами, которые пришлись…

Готовые консервированные салаты — лучший способ быстрого приготовления ужина или закуски к праздничному столу. Важно только вовремя, еще летом, заготовить их впрок. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата из огурцов и сладкого перца — вам он тоже…

Все, кто пробовал этот салат, сразу же начинали искать в нём грибы, такой он имеет насыщенный аромат и вкус. Грибов, сразу скажу, здесь нет. А есть просто удачное сочетание полезных продуктов с толикой ароматных специй. Баклажаны со спаржевой…

Каждый садовод задумывается над тем, чтобы сохранить свежие овощи на долгий период времени с полным комплексом витаминов и минералов. Хочу поделиться вкусным рецептом приготовления салата из помидоров, болгарского перца и красной фасоли.   Вам…

Уже несколько лет я использую микроволновку в некоторых заготовительных делах. Первым был заготовлен рататуй, который прекрасно сохранился до середины зимы и после вскрытия банки выглядел как только что сваренный.  Позже стала использовать…

Салат на зиму — заготовка особенная. Многие начинающие хозяйки считают, что это дело настоящих асов и гуру кулинарии. Однако все не так сложно, как кажется на первый взгляд: главное — правильные пропорции продуктов и точное следование рецептуре….

Ингредиенты: Баклажаны — 500гКабачки — 500гТоматы — 500гЛук — 500гЧеснок — 1 головкаМасло подсолнечное — 1 стаканСоль — 3 столовые ложкиСахар — 1 стакан Приготовление: Овощи помыть, почистить и нарезать, как вы любите. Все тушить под крышкой…

рецепт с фото и видео

Генеральский салат на зиму готовиться, как правило, осенью, когда рынки просто изобилуют разнообразными овощами, которые при этом и стоят недорого. В салате используются самые популярные овощи, такие как огурец, помидор, капуста и болгарский перец.

В процессе приготовление салата не требуется варка, что бесспорно сохраняет большинство витаминов. Также овощи не теряют своей хрусткости и формы. Салат получается очень красочным, многоцветным, ароматным и вкусным.

Простой способ стерилизации салата. В холодную духовку сложить наполненные салатом баночки, прикрыть их крышками и при 150 градусах стерилизовать 15-20 минут. Достать банки горячими и закатать крышки.

Генеральский салат на зиму классический рецепт

При приготовлении можно использовать перезрелые огурцы и нестандартные томаты. В салате все будет выглядеть красиво и аппетитно.

Ингредиенты:

• Морковь – 300 гр.,
• Огурцы – 1 кг.,
• Болгарский перец – 300 гр.,
• Помидоры – 1 кг.,
• Капуста – 300 гр.,
• Соль – 40 гр.,
• Лук репчатый – 300 гр.,
• Сахар – 80 гр.,
• Уксусная эссенция 70% — 4 ч.л.,
• Растительное масло – 100 мл.

Приготовление:

Требуется болгарский перец и лук нарезать полукольцами, помидоры – дольками, огурцы — кружочками. Пошинковать капусту. Потереть морковку. Сложить все овощи в большую посуду и добавить к ним остальные продукты. Перемешать и оставить на 3 часа.

Выложить по баночкам и простерилизовать 20 минут. После закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с яблоками

Салат получается просто кладезь витаминов. Прекрасно сочетается с блюдами из мяса, птицы и картофеля.

Ингредиенты:

• Яблоки – 0,5 кг.,
• Морковь – 1 кг., Растительное масло – 0,5 л.,
• Болгарский перец – 1 кг.,
• Капуста – 5 кг.,
• Лук репчатый – 1 кг.,
• Сахар – 2 ст.л.,
• Соль – 4 ст.л.,
• Уксус – 150 мл.

Приготовление:

Капусту пошинковать, нарезать лучок полукольцами. Морковку натереть на терке. Яблоки и перец нарезать дольками. Сложить овощи в большую посуду и добавить оставшиеся продукты. Через два часа выложить салат в банки и простерилизовать. Закатать крышками.

Чтобы все овощи равномерно промариновались, салат необходимо несколько раз перемешать.

Генеральский салат с грибами

Прекрасная закуска. Хороша и в будни и в праздники. Также подойдет для использования в качестве начинки для пирогов.

Ингредиенты:

• Помидоры – 300 гр.,
• Грибы – 0,5 кг.,
• Лук репчатый – 300 гр.,
• Капуста – 1 кг.,
• Уксус – 70 мл.,
• Сахар – 20 гр.,
• Морковь – 200 гр.,
• Сахар – 2 ст.л.,
• Масло подсолнечное – 30 мл.

Приготовление:

Нарезать грибочки крупно. Будем варить 10 минут в подсоленной воде. далее обжарим на растительном масле. И туда же  нарезанные лук и морковь.

Нашинковать капусту и сложить в большую кастрюлю. Туда же выложить пережаренные овощи с грибами, измельченные мясорубкой томаты, сахар, соль. Тушить 25 минут. Влить уксус и через две минуты салат готов. В простерилизованные банки разложим салат. Закатаем крышками.

Генеральский салат на зиму витаминный

Салат получается свежим, будто только что порезанный. Прекрасное дополнение к зимнему столу.

Ингредиенты:

• Лук репчатый – 1 кг.,
• Капуста – 5 кг.,
• Болгарский перец – 0,5 кг.,
• Морковь – 1 кг.,
• Соль – 4 ст.л.,
• Масло растительное – 0,5 л.,
• Сахар – 300 гр.,
• Вода  — 1 л.,
• Уксус – 300 мл.

Приготовление:

Капусту нашинковать. Морковку и перец порезать на соломку. Лук – полукольцами. Сложить все в большую посуду. Добавить оставшиеся продукты и хорошенечко перемешать. Через три часа разложить по банкам. Стерилизовать 20 минут. Закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с зелеными помидорами

Отличная закуска, вкусная и витаминная.

Ингредиенты:

• Капуста – 1,5 кг.,
• Зеленые помидоры – 2 кг.,
• Лук репчатый – 0,5 кг.,
•  Болгарский перец – 800 гр.,
• Уксус – 150 мл.,
• Перец черный горошек – 15 шт.,
• Соль — 3 ст.л.,
• Растительное масло – 300 мл.,
• Паприка – 0,5 ч.л.,
• Сахар – 3 ст.л.

Приготовление:

Нашинковать капусту, остальные овощи порезать тонкими полосками. Выложить все в кастрюлю, добавить оставшиеся продукты. Нагреть до кипения и разложить по банкам. Простерилизовать 20 минут и закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с сельдереем

Аромат сельдерея прекрасно дополнит этот вкусный и полезный салатик.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея – 0,5 кг.,
• Капуста – 1 кг.,
• Соль – 70 гр.,
• Болгарский перец – 0,5 кг.,
• Морковь – 0,5 кг.,
• Уксус – 100 гр.,
• Лук репчатый – 0,5 кг.,
• Помидоры – 1 кг.,
• Растительное масло – 1 ст.,
• Сахар – 100 гр.

Приготовление:

Тонко порезать все овощи и сложить в таз. Добавить все оставшиеся продукты. Перемешать тщательно. Оставить помариноваться на 4 часа. Выложить в баночки. Простерилизовать 20 минут. Затем закатать крышками.

Генеральский салат на зиму со свеклой

Хрустящее лакомство с неповторимым цветом займет достойное место на Вашем столе.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 кг.,
• Перец болгарский – 0,5 кг.,
• Капуста – 3 кг.,
• Лавровый лист – 4 шт.,
• Морковь – 300 гр.,
• Чеснок – 1 головка,
• Соль – 3 ст.л.,
• Перец горошком черный – 12 шт.,
• Сахар – 4 ст.л.,
• Уксус – 120 мл.

Приготовление:

Все овощи порезать на крупные квадратики. В каждую баночку выложим сначала нарезанный на пластинки чеснок. Следом остальные перемешанные овощи выложить до верха.

В кастрюлю вылить 3 литра воды, закинем лаврушку, перчик горошком, сахар и соль. Как закипит, влить уксус и прокипятить 5 минут. Залить маринадом наполненные салатом банки. Закатать крышками.

Заполняйте банки маринадом до самого верха, чтобы не осталось места для воздуха.

Генеральский салат на зиму по-болгарски

Салат имеет приятную хрустинку и пикантную остринку. Отличная закуска и дополнение к любым основным блюдам.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 1 кг.,
• Капуста цветная – 1 кг.,
• Морковь – 1 кг.,
• Перец болгарский красный – 1 кг.,
• Огурцы – 1 кг.,
• Сельдерей (корень и зелень) – 1 кг.,
• Зеленые помидоры – 0,5 кг.,
• Вода – 5 л.,
• Соль – 150 гр.,
• Сахар – 300 гр.,
• Уксус – 0,5 л.

Приготовление:

Овощи нарезать достаточно крупно. На соцветия разобрать цветную капусту. В банки будем выкладывать слоями сначала болгарский перец, затем цветная капуста, парочка целых помидорчиков, морковь, капуста, огурец, сельдерей. Затем слои повторяем.

В кастрюлю нальем воду. Как только закипит, добавим соль, уксус и сахар. Должно перекипеть две минуты. Заливаем в банки и закатываем.

Генеральский салат на зиму «Берегись водка»

Как видно из названия салат предназначен как закуска для застолья.

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 1 кг.,
• Морковь – 1 кг.,
• Огурцы – 1 кг.,
• Капуста – 1 кг.,
• Лук репчатый – 1 кг.,
• Помидоры – 1 кг.,
• Соль – 50 гр. + 60 гр. (для маринада),
• Сахар – 5 ст.л. + 200 гр. (для маринада),
• Уксус 9% — 1 ст. + 100 мл. (для маринада).

Приготовление:

Помидоры требуется порезать довольно-таки крупно, остальные овощи на маленькие кусочки. В большую посуду сложить овощи, сахар, соль и влить уксус. Хорошенечко перемешать и оставить на 30 минут.

В кастрюлю вольем 2,5 литра воды. Как только закипит, добавить соль, уксус и сахар. Прокипятить 1 минуту.

Банки заполнить салатом и залить маринадом. Закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с зеленью

Запах ароматных трав не позволит никому устоять простив желания угоститься этим вкусным и полезным салатом.

Ингредиенты:

• Капуста – 1 кг.,
• Огурцы – 1 кг.,
• Морковь – 1 кг.,
• Болгарский перец – 1 кг.,
• Петрушка – 100 гр.,
• Лук репчатый – 1 кг.,
• Укроп – 100 гр.,
• Кинза – 100 гр.,
• Соль – 3 ст.л.,
• Сахар – 5 ст.л.,
• Растительное масло – 1 ст.,
• Уксус – 100 мл.,
• Перец черный молотый – 1 ч.л.

Приготовление:

Овощи порезать на тонкие пластинки. Зелень измельчить. Выложить в таз и добавить оставшиеся продукты. На 3 часа оставть, пусть маринуется. Разложить в банки. Поставить в духовку стерилизоваться на 20 минут. Закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с кабачками

Кабачки в салате получаются с очень необычным и незнакомым вкусом. Просто загадка какая-то.

Ингредиенты:

• Кабачки молодые – 3 шт.,
• Лук – 1 шт.,
• Чеснок – 1 головка,
• Сахар – 100 гр. ,
• Морковь – 2 шт.,
• Черный перец молотый – 0,5 ч.л.,
• Растительное масло – 70 мл.,
• Соль – 40 гр.,
• Уксус – 70 мл.

Приготовление:

Все овощи порезать на тонкую соломку. Выложить в кастрюлю. Добавить измельченный чеснок, соль, сахар, черный перец. Влить уксус и масло и оставить на 30 минут. Вместе с полученным соком выложить в баночки и простерилизовать. Закатать крышками.

Генеральский салат на зиму медовый

Салат получается со слегка сладковатым вкусом, нежным ароматом и большим набором витаминов.

Ингредиенты:

• Капуста – 0,5 кг.,
• Болгарский перец – 0,5 кг.,
• Кабачок – 1 кг.,
• Чеснок – 4 зубчика.,
• Морковь – 300 гр.,
• Перец черный молотый – 1 ч.л.,
• Растительное масло – 80 гр.,
• Уксус – 60 гр.,
• Соль – 1 ст.л.,
• Мед – 2 ст.л.,
• Укроп – 30 гр.

Приготовление:

Капусту нашинковать. Если имеется терка для корейской морковки, воспозьзуйтесь и натрите морковку и кабачок Болгарский перец порезать на тонкую соломку. Чеснок и укроп измельчить. В большой чаше смешать овощи, добавить оставшиеся продукты и оставить на два часа. В банки выложить и простерилизовать. Закатать крышками.

Генеральский салат на зиму с редькой

Витаминный, остренький и ароматный салат зимой, что может быть лучше для поднятия иммунитета и хорошего настроения.

Ингредиенты:

• Морковь – 150 гр.,
• Редька черная – 600 гр.,
• Чеснок – 5 зубчиков,
• Петрушка – 30 гр.,
• Сахар – 1 ч.л.,
• Болгарский перец – 150 гр. ,
• Уксус – 50 гр.,
• Соль – 1 ч.л.

Приготовление:

С помощью терки для корейской морковки, натрите морковь и редьку. Чеснок и петрушку измельчите. Болгарский перец, желательно разноцветный, порежьте на тоненькие полосочки.

Чтобы редька не горчила, обдайте ее кипятком. Через две минуты слейте воду.

Смешайте хорошенько все ингредиенты. Выложите в банки и простерилизуйте 30 минут. Закатайте крышками.

Генеральский салат на зиму с красной капустой

Очень яркий салат славится еще и своим вкусом. Прекрасная закуска к застолью или просто на семейный ужин.

Ингредиенты:

• Красная капуста – 1 кг.,
• Лук репчатый – 0,5 кг.,
• Болгарский перец – 0,5 кг.,
• Морковь – 0,5 кг.,
• Петрушка – 30 гр.,
• Укроп – 30 гр.,
• Чеснок – 1 головка,
• Уксус – 60 гр.,
• Соль – 40 гр.,
• Масло растительное – 100 гр.,
• Сахар – 60 гр.

Приготовление:

Нашинковать капусту. Тонко порезать все остальные овощи. Смешать в чаше. Измельченные зелень и чеснок, а также все остальные продукты также выложить в чашу. Оставить на 2 часа. Выложить все в баночки. Простерилизовать 20 минут и крышками закатать.

Генеральский салат на зиму восточный

Салат получается ароматный с пряным вкусом. Прекрасно подойдет в виде закуски.

Ингредиенты:

• Капуста – 0,5 кг.,
• Болгарский перец – 0,5 кг.,
• Огурцы – 1 кг.,
• Помидоры – 0,5 кг.,
• Лук репчатый – 0,5 кг.,
• Чеснок – 1 головка,
• Карри – 1 ч.л.,
• Куркума – 0,5 ч.л.,
• Петрушка – 30 гр.,
• Укроп – 30 гр..
• Соль – 2 ст.л.,
• Уксус – 100 гр. ,
• Масло растительное – 70 гр.,
• Сахар – 3 ст.л.

Приготовление:

Овощи нарезать как для салата. Капусту нашинковать. Измельчить зелень и чеснок. В большой посуде смешить все ингредиенты и оставить на 2 часа. Выложить салат в баночки и простерилизовать.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Рецепты полезных салатов на ужин Здоровое питание

Сделайте салат главной частью вашего ужина с этими сытными и простыми здоровыми рецептами.

Салат из цельнозерновой пшеницы с креветками

Этот салат очень сытный, но у вас не будет ощущения, будто вы переели.

Рецепт: Салат из цельнозерновой пшеницы с креветками

Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Приготовьте дома салат в ресторанном стиле. Добавьте к салату ромэн жареный стейк, помидоры, грибы, цельнозерновые крутоны и домашнюю кремовую перечную заправку.

Рецепт: Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Этот салат вобрал в себя все, что вы любите в крылышках Баффало с сырным дипом, но блюдо получается здоровым и менее калорийным.

Рецепт: Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Греческий салат с фрикадельками

В этих фрикадельках хлебную крошку заменяют чипсы из питы; они придают сытному салату соленую хрустящую нотку.

Рецепт: Греческий салат с фрикадельками

Стейк с салатом табуле

Стейк вполне может входить в здоровое меню, главное здесь — размер порций. Подавайте ломтики маринованного стейка вместе с овощами и зерновыми: полноценное сбалансированное блюдо.

Рецепт: Стейк с салатом табуле

Салат из морепродуктов

Добавьте в заправку ложку рассола из банки каперсов, чтобы придать салату с морепродуктами кисло-соленую нотку.

Рецепт: Салат из морепродуктов

Весенний салат с курицей и картофелем

Используйте покупную курицу-гриль, чтобы быстро приготовить идеальный салат для буднего дня. В нем много яркой зелени вроде шнитт-лука и эстрагона.

Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем

Креветки в апельсиновом масле с салатом из фенхеля и апельсинов

Креветки — низкокалорийный источник белка. Немного сливочного масла, приправленного апельсином, придает насыщенный вкус сочетанию креветок и фенхеля.

Рецепт: Креветки в апельсиновом масле с салатом из фенхеля и апельсинов

Салат из копчёной форели с грейпфрутом

Кислый грейпфрут на удивление хорошо сочетается с копченой форелью, горьковатой зеленью и кремовой заправкой в этом сытном салате.

Рецепт: Салат из копчёной форели с грейпфрутом

Салат Цезарь с креветками-гриль

Превратите классический салат «Цезарь» в сытное блюдо, добавив сочные жареные на гриле креветки с лимоном и перцем.

Рецепт: Салат Цезарь с креветками-гриль

Вегетарианский салат от шефа

В вегетарианской версии классического салата вместо мясной нарезки используются грибы и копченый тофу. Это полезное и сытное основное блюдо.

Рецепт: Вегетарианский салат от шефа

НОВЫЙ Салат на Пасху «Пасхальное яйцо»

Друзья, Пасха уже совсем близко!
Сочинился у меня новый салатик, по мотивам салата «Гранатовый браслет», который я назвала ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО
Такое яркое, вкусное и красивое Пасхальное яичко станет украшением Вашего стола на Пасху!
Это салат с курицей и грецкими орехами. Он очень простой, вкусный и нежный, всей нашей семье понравился.
Рекомендую приготовить салат Пасхальное яйцо на праздник!

Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО
СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!
Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ!
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ

Ингредиенты

филе куриное	250 г
сыр	100 г
грецкие орехи	30 г (небольшая горсть)
яйца (вареные)	5-6 шт
гранат	1 шт
майонез	по вкусу
соль	по вкусу
свежемолотый перец	по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Видеорецепт

Куриное филе ополаскиваем прохладной водой, обсушиваем, солим и перчим.
В сковороде разогреваем растительное масло.
Кладем филе.
И обжариваем около 1-2 минут на сильном огне с одной стороны.
Переворачиваем.
И жарим еще 1-2 минуты с другой стороны.
Ставим сковороду с куриным филе в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 7-10 минут (в зависимости от размера филе).
Остужаем филе.

И нарезаем кубиками.
Выкладываем курицу на блюдо, первым слоем.
Солим и перчим, по вкусу, и смазываем майонезом.

Следующий слой: тертый сыр.
Тоже смажем майонезом.

Грецкие орехи рубим ножом, не очень мелко, и выкладываем следующим слоем.

Вареные яйца разделяем на желтки и белки и натираем их в разные миски.
Выкладываем желтки следующим слоем, на орехи.
Солим, перчим по вкусу.

И смазываем майонезом.

К тертым белкам добавляем соль, по вкусу, и майонез хорошо перемешиваем.
Покрываем белками салат.

Выравниваем поверхность.

Смазываем поверхность салата майонезом и покрываем зернами граната.
В центре я оставила небольшое овальное отверстие, в форме яйца, подкрасила майонез каплей красного пищевого красителя и написала ХВ – Христос Воскресе!
Если не хотите использовать искусственные красители, можете добавить немного свекольного сока в майонез — цвет получится, конечно, не красный, но зато натуральный. Также надпись можно выложить зернами граната.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Пасхальное яичко получилось не только красивым, но и очень вкусным, всей семье салат очень понравился! Сказали, что курочка в салате особенно вкусная 😉
Обязательно приготовьте этот салатик, а ваши впечатления я буду ждать в комментариях!
Приятного Вам аппетита и Светлой ПАСХИ, любимые мои!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Салат на Новый Год 2022 — бесподобный рецепт вкусного салата

Наверное уже многие находятся в ожидании Нового Года! В эти дни нас с головой захватывают праздничные хлопоты. И хотя их всегда бывает много, но от обычных их отличает то, что все они приятные. Это уборка в доме, приобретение подарков, составление меню для праздничной ночи 31 декабря. Все делается в настроении ожидания сказки и какого-то волшебства.

Причем это не зависит от возраста. Прихода некоего чуда ждут не только дети, но и взрослые. Так давайте пригласим его в дом. Ведь приглашаем же мы к себе символ года, делая блюда с его изображением. К примеру, в этом году это Бык. Многие верят в то, что таким образом можно привлечь в дом удачу.

Значит и сказку можно пригласить прийти в наш дом, если приготовить бесподобный и вкусный салат, «нарисовав» на его поверхности соответствующую картинку. Это не так и трудно. Сюжетов может быть масса. Сегодня я предлагаю свой вариант, возможно он понравится и вам. Или придумайте другую картинку, благо они могут быть разными.

Приглашайте в дом волшебство, чудо, радость. Пусть они исполняют наши желания, делают жизнь более красочной и яркой. И самое главное, пусть все, что мы будем хотеть в этом году, обязательно исполнится. Кто-то получит прекрасного принца в мужья и королевство в придачу, у кого-то появится маленькая Дюймовочка, кто-то отправится в путешествие за три моря, а кто-то обретет скатерть-самобранку.

Бесподобный и вкусный салат на Новый 2022 Год

Сегодня у нас рецепт бесподобно-вкусного, и одновременно простого в приготовлении, салата на Новый Год. Называется он «Зимняя сказка». Он у нас будет с мясом и грибами. Также в его составе содержатся кисло-сладкие яблоки, что дает его вкусу невероятную свежесть. Готовое блюдо получается легким, воздушным и благодаря совсем простому оформлению еще и красивым.

Кстати для того, чтобы сделать снеговика и елочку для декора, понадобится не более 5-7 минут времени. Да и содержимое собрать в форме не составит особого труда. Просто нужно будет все заранее сварить, и тогда времени на основную готовку понадобится совсем немного. Согласитесь, что видеть на своем новогоднем, праздничном столе такой чудесный «торт», будет очень приятно!

Ингредиенты:

• мясо отварное (телятина) – 260 гр
• грибы консервированные – 300 гр
• яйца куры – 5 шт
• перепелиные яйца – 3-4 шт
• яблоки кисло-сладкие – 2-3 шт
• лимон – 1/3
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• сыр – 100 гр
• майонез – 140-150 гр
• мед – 1 ч. ложка
• яблочный уксус – 1 ч. ложка

Наше блюдо будет слоеным, и его будет проще и легче собирать в разъемной форме или кулинарном кольце. Я использую ее диаметром в 18 см. Количество компонентов дается именно на этот объем.

Если ваша форма окажется больше, то возьмите чуть больше продуктов. Иначе салат получится не таким высоким, и ощущение от его красоты несколько потеряется.

Для снеговиков:

• яйца перепелиные – 2 шт
• морковь – 2 кружочка
• бутончики гвоздики – 5 шт
• веточки укропа – 2 шт
• луковое перо – 1 шт

Для елочки: огурец – 1 шт

Для украшения: свежая, или замороженная клюква – 20-30 гр и пищевая посыпка

Подготовка компонентов

1. Первым делом займемся луком. Чтобы убрать с него горечь, проделаем с ним ряд манипуляций. Но для начала, его следует порезать мелкими кубиками. Важно, чтобы вкус лука в блюде присутствовал, но сам он был не видим, и не ощущался. Многие не любят этот компонент в салате, и здесь вы его даже не почувствуете.

Кубики залить кипятком и оставить на 5-10 минут. За это время уйдет вся горечь.

2. Следующим шагом будем мариновать нарезку. Состав маринада очень простой: для него просто смешаем яблочный уксус и мед. После того, как смешали две смеси в одну, слить с лука уже слегка остывшую воду и легонько отжать его. Залить полученным маринадом. Перемешать все вместе и снова оставить на 10 минут. Пусть лук напитывается новым вкусом.

За время, пока он будет настаиваться, пару раз перемешать его.

3. Заранее сваренную в подсоленном бульоне телятину порезать кубиками, или соломкой. Здесь нужно выбрать, в каком виде вы захотите видеть полученное блюдо. Я выбираю резать компоненты соломкой, поэтому буду придерживаться этой стратегии.

Если есть желание, то мясо также можно будет разобрать на волокна.

4. Я использую для приготовления домашние маринованные грибы. Это будут очень вкусные подберезовики. А когда вкусны составляющие блюда, вкусным будет и оно само. Их я режу, как и мясо, мелкой соломкой. Предварительно слив с них маринад, конечно.

Предполагаю, что не у всех найдутся подберезовики, поэтому хочу сказать, что можно брать любые грибы. Причем, как соленые, так и свежие. Отличие будет лишь в том, что маринованные и соленые можно резать и добавлять, а свежие понадобится обжарить с луком на сковороде.

В этом случае, лук не понадобится мариновать.

5. Приступим к подготовке моркови. Она уже сварена и охлаждена. Отрезать у нее заостренный кончик так, чтобы мы могли отрезать с него два кругляша – одно поменьше, другое побольше. Это нужно будет для декора.

Оставшийся овощ потереть на терке. Раз у меня сегодня все измельчается в виде соломки, то здесь я буду использовать терку для приготовления корейских салатов.

6. Сваренные яйца разделить на белки и желтки и все потереть в отдельные миски. Использовать для этого уже терку с мелким полотном.

7. И на ней же потереть сыр. Если он будет у вас твердых сортов, то будет очень хорошо. Но и с Российским сыром хорошего качества также будет вкусно.

8. Яблоки мы оставили напоследок. Их также нужно потереть на терке для корейской моркови и обязательно взбрызнуть соком лимона, чтобы соломка не потемнела.

И так, теперь у нас все готово к сборке салата.

Очень вкусный салат на Новый Год

Собирать его мы будем в форме диаметром 18 см. Учитывайте, что он должен будет настояться в ней не менее часа в холодильнике, и только после этого, форму можно будет снять и украсить блюдо. Но он может стоять в холоде и дольше. Поэтому вы можете его сделать в течение дня 31 декабря, а украсить уже непосредственно перед подачей к столу.

Элементы декора, кстати, можно будет также сделать заранее. Сегодня у нас это будет елка и снеговик. Как их сделать, будет рассказано далее.

А сейчас расскажу, в какой последовательности у нас будут располагаться слои. Я это еще нигде не отметила, но салат наш будет слоеным и похожим на торт.

1. Первым слоем расположить в разъемной форме мясо. Попробовать его на соленость и в случае надобности можно слегка подсолить и поперчить. Но учитывайте тот факт, что практически все слои смазываются майонезом, хоть домашним, хоть покупным. А он у нас уже соленый!

И как уже понятно из пояснения, следующим шагом смазать мясо соусом. Можно перелить продукт в пакет и сделать в нем маленькое отверстие. Выдавливать майонез лучше сквозь него, чтобы не переборщить с его количеством.

2. Тем временем с лука слить маринад и попробовать, каков он получился на вкус. Если он нравится, то можно не отжимая, так и выложить поверх мяса. Если кажется, что кисловато, то можно перед выкладкой отжать и уже тогда разложить равномерно.

3. Теперь очередь грибов. Они отлично дружат с мясом и с луком. А значит здесь им и место. Выложить их равномерно и слегка уплотнить, чтобы слои хорошо держались. Поверх грибов нанести сеточку из майонеза.

4. Следом пойдет морковь. Ее можно посолить, и главное – это не забыть нанести поверх нее майонезную сеточку.

5. А с морковью рядом всегда очень вкусно яблоко. Значит здесь ему и место. Соли в данном слое не понадобится, а вот майонез не помешает. Он не даст фрукту темнеть.

3. Теперь желтки, которые также просят, чтобы их подсолили и сдобрили перцем, ну и не забыли добавить сеточку из майонеза. Все слегка приминаем, чтобы слои хорошо держались и не распались при извлечении нашего шедевра из формы.

4. Почти закончили, и теперь на очереди сыр. Выравниваем его, смазываем соусом и в серединку выкладываем разрезанные на две половинки перепелиные яйца. Это у нас будут сугробы на полянке. Выложить их нужно выпуклой стороной вверх. Чтобы впоследствии на них лучше держался «снежок», половинки смазать соусом.

5. Ну, и теперь сам снежок. Им у нас будут яичные белки. Высыпаем пока половину и разравниваем.

Салату необходимо охладиться, поэтому поставим его в холодильник на 20-30 минут. И тем временем займемся декором.

Салат на Новый 2021 Год — бесподобный рецепт

Наше блюдо называется «Зимняя сказка», поэтому я придумала сделать для него в качестве декорации лесную полянку с елочкой и снеговиком. Вначале думала, что елочек будет три, а снеговика два. Но площадка, на которой все это будет располагаться, оказалась маленькой. Поэтому ограничились всем в одном экземпляре.

1. Снеговика будем делать из двух перепелиных яиц. С их двух острых концов срезать кончики. Соединить места среза и проколоть яйца зубочисткой. У нас получилось туловище и голова. С оставленной моркови отрезать два кругляша разного размера и соорудить шапочку на голову. У нас должен остаться торчащий кончик зубочистки, вот на него и одеваем шапочку.

Нос и глаза делаем из бутончиков гвоздики, и пуговки на шубке тоже. Хотя потом посмотрела на своего снеговика и подумала, что носик надо было ему сделать из морковки.

Ручки мастерим из веточек укропа, или петрушки. А на шею повяжем шарфик из лукового пера, лишнее можно срезать ножницами.

2. Елочку мастерим из половинки огурца. Если плод очень крупный, то отрежьте от него только 1/3 часть. В общем, смотрите, чтобы размер елки был гармоничен по отношению к снеговичку.

Разрезать половинку вдоль на две равные части. Затем срезать две части, сделав треугольник. Теперь останется просто сделать выемки по краям, имитируя подобие лап, и вот елочка у нас готова.

Если не совсем понятно, как ее сделать, то ниже будет видео, где показывается, как мастерить елку и снеговика.

3. Достать форму с салатом из холодильника и аккуратно снять ее. Если блюдо достаточно хорошо охладилось, то сделать это будет довольно легко.

4. Смазать боковые стеночки майонезом и обсыпать их оставшимся белком, его должно хватить только-только! Но все же постарайтесь немного оставить для того, чтобы сделать более пышными сугробы. Разложить по кругу клюкву, подойдет и свежая и замороженная. Также ее воткнуть и по боковым стеночкам, примерно в середине.

5. И все, рассаживаем по своим местам оба объекта. Если они не хотят держать равновесие и падают, то закрепите их зубочистками.

Смотрите также картинку, что у вас получилась по наполняемости. Если захотите, то можно добавить еще одну елочку, возможно меньшего размера. Или в пару к первому, еще одного снеговика.

6.  И чтобы более выразить присутствие сугробов, рассыпать сверху пищевую посыпку. Это как будто праздничные конфетти, разбросанные на белоснежном покрывале снега.

Цвет выбирайте любой. Я взяла синюю и зеленоватую. Мне кажется эти два цвета отлично гармонируют со снегом и Новым Годом!

Так наша «сказка» станет более яркой и привлекательной. В таком виде она не останется незамеченной на вашем праздничном столе. И перед тем, как отправить в рот первый кусочек, нужно обязательно загадать желание!!!

Салат можно сразу же выносить гостям, или же снова отправить в холодильник, в ожидании их прихода. Он хорошо хранится и его даже рекомендуется еще немного (часа 2-3) выдержать в прохладе, чтобы слои лучше пропитались майонезом и он настоялся.

Видео о том, как приготовить бесподобно-вкусный салат на Новый Год

Я надеюсь, что прочитав рецепт никто не столкнется с трудностями по приготовлению блюда. Потому что сварить то, что нужно и измельчить предложенным способом сможет каждый. Также совсем не сложным окажется собрать слои в форму. Но вот как сделать декорации, из описания может быть не совсем понятно.

В этом видео вы сможете увидеть, как это делать. Вообще, снеговиков я уже использовала и в других рецептах салатов, к примеру, это очень вкусные, любимые многими «Сугробы». Подобное украшение на новый год – это всегда отличная идея!

Вот такой статный красавец получается в итоге. И он не только красив внешне. Его вкус также на высоте. Да по другому и быть не должно. Все компоненты здесь вкусны сами по себе. Сочетание мяса с грибами, моркови с яблоком, сыра с яйцами, да здесь еще и маринованный лук… В общем, фейерверк вкуса, как и положено на праздник!

Рекомендую к приготовлению! Вы не разочаруете своих гостей ни вкусом, ни оформлением. А вы заметили, насколько просто все готовится? Самое долгое – это сварить нужные компоненты.

Хотя, если хотите еще ускорить процесс, то вместо него можно брать и отварную курятину. И хотя сама не пробовала, но можно рискнуть взять уже готовый продукт в виде копченой куриной грудки, или ветчины, или даже копченой колбасы.

Но это уже на ваш вкус. Ведь сказки бывают разные, и у всех них разное содержание. Среди них много таких, которые хочется читать и перечитывать. Надеюсь, что и этот бесподобный салат вам захочется приготовить не один, не два, а еще много-много раз.

С наступающим всех Новым Годом! Желаю вам самого вкусного новогоднего стола, и замечательного, веселого, обязательно волшебного праздника!

Салат из клин на палочке Рецепт

Ничего себе, здесь это были хитом удачи! Так красиво на блюде. Я чередовал красные и желтые помидоры черри и использовал перец бекон. Что такого в милой еде на палочке? Народ их сожрал! Спасибо, что поделились своими симпатичными идеями, Линдси, они победители.

Все, что у меня было в холодильнике, — это масляный салат, поэтому я сорвал листья, положил в них помидоры и сыр и проткнул их на вертел, чтобы образовались маленькие запечатанные карманы. Затем я промыла повязкой все карманы.Это отличный способ добавить салат в буфет, чтобы гости могли легко обслуживать себя. Какая потрясающая идея! Спасибо, Линдси!

Мне понравилось, что этот рецепт выглядел умно и изощренно, но на самом деле все было иначе.Во-первых, невозможно было проткнуть салат небольшим дольком, так как после того, как вы его разрежете, он развалится. Во-вторых, хотя это похоже на забавную закуску, которую вы можете принести на вечеринку к тому времени, когда вы попадете на вечеринку, она увядшая и довольно грустная. Наконец, хотя это похоже на закуску руками, оно довольно грязное, так что это определенно не так.

Переоделся в ранчо, но в остальном фантастический.Какая отличная презентация и не слишком вредная для здоровья.

Так легко, и мой муженек любит салаты с клиньями

Замечательная идея… Не могу дождаться, чтобы попробовать это!

Вкусно! Просто добавьте нарезанный красный лук, и у вас есть победитель! ??

ВКУСНО! Их есть немного грязно, поэтому во второй раз мы сделали их в виде салатных «чашек», используя вместо них листовой зеленый салат.Я ЗНАЮ, что это не настоящая клинья, но все же вкусно. Сделаю это постоянным местом для вечеринок!

Очень понравился этот рецепт. Я добавила в палочку красный перец. Delicious.MARYMAKER ..

Рецепт салата из капусты с морковно-имбирем

Этот счастливый рецепт салата из капусты для хорошего самочувствия состоит из ярких овощей, хрустящего нута, авокадо, клюквы и пепита.Отлично на обед!

Это только у меня, или кажется, что салат из капусты вышел из моды? Какое-то время Интернет был просто безумным местом, но, похоже, он потерял популярность из-за салатов из брюссельской капусты, салатов из жареной тыквы и даже салатов из макарон. Обдумывая этот важный жизненный вопрос, я понял, что не только давно я опубликовал рецепт капусты, но и уже давно я даже приготовил салат из капусты для себя… так что я подумал — давайте вернем его (!) Этим супер свежим, красочным, радужным рецептом салата.

Гость этого рецепта — кремовая морковно-имбирная заправка, которую вы видите на фотографии выше. Я делаю это, смешивая жареную морковь с имбирем и острым рисовым уксусом. Пока вы жарите морковь, поджарьте и нут. Они добавляют хороший вкус смеси свежих сырых овощей в этом салате.

Я чувствую себя здоровее, просто глядя на эту капусту! Ой, как я скучала по тебе, салат из капусты!

Как приготовить массажный салат из капусты

Первый трюк при приготовлении салата из капусты — это массировать капусту, чтобы листья размером с укус стали мягкими и нежными.Вот как это сделать:

1. Положите небольшие листья капусты в большую миску и сбрызните их лимонным соком, ½ чайной ложки оливкового масла и несколькими щепотками соли.
2. Помассируйте листья руками, пока они не станут мягкими и не увядут и не уменьшатся в миске примерно наполовину.
3. Вот и все! Вы готовы собрать салат из капусты.

Сборка салата из капусты

Мне нравится готовить салаты из капусты с различными вкусами и текстурами, поэтому я добавляю в этот рецепт салата из капусты мягкую сушеную клюкву, сливочный авокадо, хрустящий жареный нут, хрустящую пепиту и свежие тертые и нарезанные овощи. .

Сложите все слои (это ваш момент, достойный Insta!), Затем перемешайте все это с морковно-имбирной заправкой. Подавайте салат сразу или готовьте его на обед в течение недели. Его можно хранить одетым, так как листья капусты очень крепкие. Если вы собираете это несколько дней, я бы оставил авокадо отдельно и добавлял его в салат перед тем, как отправиться на работу. В этом посте вы найдете больше моих лучших советов по приготовлению еды, а в этом — еще больше идей для обеда.

Варианты салата из капусты

Если вам нравится этот рецепт салата из капусты…

Попробуйте мой салат из брокколи, салат из свеклы, салат из арбуза или греческий салат, или любой из этих 37 любимых салатов дальше!

Чтобы узнать больше о веганских рецептах, посмотрите этот пост!

Салат из капусты с морковно-имбирным соусом

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

На 4 порции

Этот счастливый, приятный рецепт салата из капусты наполнен яркими овощами, хрустящий нут, авокадо, клюква и пепитас.Отлично на обед!

Морковно-имбирный соус (см. Примечания)

• ½ стакана нарезанной жареной моркови, от 3/4 стакана сырой моркови
• От 1/3 до ½ стакана воды
• ¼ стакана оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 2 чайные ложки измельченного имбиря
• ¼ чайной ложки морской соли

Салат

• 1 партия жареного нута
• 1 пучок кудрявой капусты, стебли удалены, листья рваны
• 1 чайная ложка лимонного сока
• ½ чайной ложки оливкового масла первого отжима
• 1 небольшая морковь, тертая
• 1 маленькая красная свекла, натертая *
• ½ арбузного редиса, очень тонко нарезанного
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 2 столовые ложки сушеной клюквы
• ¼ чашки пепиты, поджаренных
• 1 чайная ложка семян кунжута
• Морская соль и свежемолотый черный перец

• Приготовьте заправку и обжарьте нут: разогрейте духовку до 400 ° F и выстелите большой противень пергаментом. бумага.Сбрызнуть нут оливковым маслом и посыпать щепоткой соли и перца. Поместите кусочки моркови для заправки в отдельный уголок на противне, чтобы они жарились вместе с нутом. Жарьте от 25 до минут, или пока нут не подрумянится и не станет хрустящим, а морковь не станет мягкой. Отложите жареный нут в сторону. Переложите морковь в блендер и добавьте воду, оливковое масло, рисовый уксус, имбирь и соль. Смешайте заправку до однородной массы и охладите в холодильнике до готовности.

• Положите листья капусты в большую миску и сбрызните лимонным соком, ½ чайной ложки оливкового масла и несколькими щепотками соли. Помассируйте листья руками, пока они не станут мягкими и не увядут, а затем уменьшите их количество в миске примерно наполовину.

• Добавьте морковь, свеклу, арбузный редис, половину нарезанного кубиками авокадо, клюкву, пепитас, еще несколько хороших щепоток соли и немного молотого перца и перемешайте. Обильно сбрызните морковно-имбирным соусом.Сверху выложите оставшийся авокадо, еще заправку, жареный нут и посыпьте кунжутом. Приправить по вкусу и подавать.

— Сделайте заправку заранее, чтобы у нее было время остыть в холодильнике перед добавлением в салат.

Рецепты салатов — TODAY.com

Предоставлено Giada De Laurentiis.

Giada De Laurentiis демонстрирует смелый вкус горькой зелени в этом простом зеленом салате.

Предоставлено Еленой Бессер

Каждой заправке для салата нужно всего четыре простых компонента, чтобы добиться идеально сбалансированного вкуса.

Кевин Карри

Сливочный соус тахини придает этому салату с лапшой богатую текстуру и делает его нежным, даже несмотря на то, что это легкое и полезное блюдо.

Манеет Чаухан

Смешайте приправленный пряностями нут и жареные овощи со свежей рукколой, чтобы получился легкий и сытный салат.

Джет Тила

Подайте салат, полный удачных ингредиентов, для яркого и удачного Нового года.

Джой Бауэр

Джой Бауэр упаковывает листовую капусту, тертую капусту, тертую морковь и другие полезные овощи в свой суперпродуктовый салат.

Карен Акунович

Этот оригинальный салат «Цезарь», в котором заимствованы идеи из трех разных стран, — отличный способ подать брокколи.

Отель Pirate Island

Сделайте салат восхитительным с хрустящим миндалем, сладкими яблоками, терпкой клюквой и острым красным луком.

Дэнни Грэм

Верхний нежный салат-латук со сладкой жареной тыквой, соленым сыром фета и поджаренными грецкими орехами.

Мэтти Мэтисон

Посыпьте свежие помидоры сыром фета, базиликом и гренками из рыбных палочек для неожиданного и восхитительного салата.

Эд Макфарланд

Сделайте салат «Цезарь» еще лучше, посыпав его свежими копчеными креветками-гриль.

Эд Макфарланд

Подавайте жареные креветки на гриле с освежающим салатом из петрушки в качестве легкой летней закуски.

гиадзы

Giada делает ароматный салат, идеально подходящий для празднования Четвертого июля, с праздничными красными, белыми и синими ингредиентами.

Энн Баррелл

Сделайте салат «Цезарь» более захватывающим, заменив традиционный салат ромэн хрустящей капустой.

Лаура Витале

Подавайте классический салат Кобб с овощами на гриле и кусочками сочного стейка рибай.

Кваме Онвуачи

Этот освежающий салат по вкусу напоминает лето на тарелке.

Обожаю хороший рубленый салат. Это удобный способ использовать свежие продукты и приготовить вкусный обед.

ФОТО ЛЮСИ ШЕФФЕР Мелисса Кларк

Сделайте салат — даже если у вас нет салата — с тертой морковью, пикантным лимоном и свежей зеленью.

Райан Скотт

Этот полезный салат из киноа наполнен вкусными и питательными ингредиентами, которые насытят, не отягощая.

Кэрри Паренте

Наслаждайтесь этим салатом из тунца на листовой зелени, сытным зерновым хлебом, в качестве закуски с крекерами или целиком, целиком и полностью.

Кэрри Паренте

Сливочная яркая заправка оживляет тунец, который затем дополняется масляными грецкими орехами и сочным виноградом в этом полезном салате.

Лаура Витале

Смешайте нут с итальянским тунцом, лимонным соком, несколькими свежими овощами и травами, чтобы получить легкое блюдо, которое не нужно готовить.

Эми Нойнсингер / Стол магнолии, Том 2: Сборник рецептов для сбора

Сладкие апельсины мандаринов, тост с миндалем и хрустящая лапша чау-мейн делают этот салат невероятно вкусным.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Классический салат из амброзии возвращается благодаря своим сладким ингредиентам и простоте приготовления.

Майкл Грейдон и Николь Херриотт / Nothing Fancy

Смелый хруст свежего сельдерея занимает центральное место в этом легком, полезном и остром салате.

Кара Бирнбаум / СЕГОДНЯ

Дайте салату Цезарь южный оттенок с гренками из кукурузного хлеба и хрустящим беконом.

Зак Пагано / СЕГОДНЯ

Свежие травы и горькая листовая зелень делают этот простой итальянский салат идеальным началом любой трапезы.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Хрустящие зерна граната и соленый фета придают вкус и текстуру полезному салату из капусты.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Перемешайте остатки курицы и овощей с фарро и капустой, чтобы получился быстрый, легкий и полезный салат.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Сделайте салат из капусты ресторанного качества дома с помощью этой простой уловки.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Сделайте салат веселым и ароматным с терпким грейпфрутом, земляными артишоками и свежим фенхелем.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Положите оставшиеся ломтики праздничного жаркого на легкий и хрустящий салат с кунжутной заправкой.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Сделайте салат простым и вкусным с тосканской капустой, свежими яблоками и сыром пекорино.

Свежемолотый черный перец и сыр пармезан придают этому салату насыщенный и яркий вкус.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Смешайте индейку с лапшой соба и пикантным соевым соусом, чтобы получить легкий, быстрый и ароматный ужин в будние дни.

В этом лимонном салате сочетаются сырые, выбритые брюссельские капусты, грецкие орехи и острый сыр.

Уильямс Сонома

Смешайте мускатную тыкву с хрустящими панировочными сухарями, брюссельской капустой и помидорами, чтобы получился легкий осенний салат.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Простой салат айсберг украшен солеными оливками, маринованным луком, соленым сыром и свежей зеленью.

Дэн Черчилль

Салат содержит полезную порцию протеина из сытных бургеров из баранины и жареных яиц.

Кен Гудман

Салат с добавлением мясных ребрышек, хрустящих овощей и ароматной свежей зелени.

Майк Смит / СЕГОДНЯ

Смешайте большой салат со свежими итальянскими ароматами, чтобы развлечься без усилий.

Кобб салат с заправкой ранчо (без кето и глютена)

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Салат Кобб с соусом ранчо — американская классика с приятной ноткой. Вот как приготовить идеальный обед или ужин, когда вы этого захотите.

Почему нам нравится этот рецепт

Я был полностью одержим салатом Кобб в течение многих лет. Это довольно забавная вещь, чтобы быть одержимым в 21 веке, но я увлекаюсь этим.

Этот составной салат, ставший теперь американской классикой, был изобретен в ресторане Brown Derby в Калифорнии во время Золотого века Голливуда.

Наша версия, понравившаяся публике, проста и ароматна. Приготовление куриных грудок в небольшом количестве жира, полученного из бекона, добавляет удобства и вкуса. И заправка для ранчо сохраняет как соотношение голубого сыра, так и соотношение интеллигентности к низкому, как в этом рецепте. Это:

• Вкусная, радостная еда
• Салат в качестве основного блюда, а.к.а. лучший
• Одинаково дома на обед или ужин или на бранч-буфете
• Сделайте заранее (просто соберите его в последнюю минуту)

Изначально я опубликовал этот рецепт здесь в 2018 году.

Что вам понадобится

Вот некоторые ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта.

• Начните с мягкого хрустящего салата, например, ромэн .
• Используйте действительно хороший бекон — наш фаворит — толстый, неотвержденный копченый бекон из яблони.
• Чем красочнее будут ваши помидоры , тем лучше.
• Используйте авокадо Haas — они сливочные, маслянистые и идеальные.
• Сделайте наши идеальными сваренными вкрутую яйцами .
• Приготовьте цыпленка в небольшом количестве топленого беконного жира для дополнительного вкуса и удобства. Вы получите красивую коричневую корочку снаружи, а затем готовьте под крышкой, пока она не станет непрозрачной в центре. Грудь без костей и кожи — традиционные, но я иногда использую бедра (и делал это при создании видео).
• Сделайте домашней заправки для ранчо за пять минут или используйте свою любимую бутылку. В любом случае, это всего лишь , работает .
• Я не запечатлел сыр с плесенью , потому что у меня не было настроения на это в день видео (хотя вы можете видеть это на модных фотографиях). Это классический элемент салата Кобб, но он может быть немного противоречивым, так что решать вам. Голубой майтаг — отличный американский выбор, и я часто использую мягкую сливочную горгонзолу. Оба сделаны из пастеризованного коровьего молока.

Наши любимые мясные продукты

В течение многих лет мы закупали мясо в магазине Butcher Box. Нам нравится эта служба доставки мяса с отборными блюдами, которая предлагает клиентам говядину, свинину традиционных пород, органическую курицу и многое другое с небольших ферм. Вы можете узнать больше в нашем обширном обзоре и распаковке Butcher Box.

В последнее время мы также стали большими поклонниками Cooks Venture для курицы.

Как сделать

Вот что вы сделаете, чтобы приготовить отличный салат.Вы можете увидеть шаги в действии в видео, которое сопровождает этот пост, и получить все подробности в карточке рецепта ниже.

1. Нарезать и приготовить бекон. Удалите его и все, кроме пары столовых ложек жира.
2. Хорошо обжарьте курицу с одной стороны, затем переверните, накройте крышкой и прожарьте. Нарезать небольшими кусочками.
3. Разрежьте салат на небольшие кусочки (или измельчите ножом) и поместите в одну большую сервировочную или отдельные миски. Сверху выложите половинки помидоров, разрезанные на четверти яйца вкрутую, бекон, курицу, нарезанный авокадо и покрошенный сыр с плесенью, если хотите.
4. Сбрызнуть соусом ранчо, посыпать слоистой морской солью и свежемолотым черным перцем и подавать.

Любимый вариант: Салат Кобб с креветками

Один из моих любимых приемов — заменить в этом рецепте курицу креветками. Вместо курицы очистите и удалите 1 ½ фунта гигантских креветок, не снимая хвосты. Приправьте солью и перцем и обжарьте их с небольшим количеством беконного жира в течение минуты или двух с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными.Все остальное оставьте без изменений.

Советы экспертов и ответы на часто задаваемые вопросы

Какие другие виды салата подходят?

Любой свежий, мягкий салат или комбинация, которая вам нравится, отлично подойдет. На фотографиях я использовал «Цветущий Бруклинский айсберг» от Gotham Greens, у которого отличное соотношение хрусткости и листвы (и мало похоже на водянистый старомодный айсберг). В видео я использовал сердечки ромэна, которые я тонко нарезал крест-накрест поварским ножом.

Можно заранее?

Вы можете выполнить большую часть работы по этому рецепту заранее.Приготовьте бекон, курицу и яйца вкрутую и нарежьте их все. Подготовьте салат. Даже помидоры разделите пополам и покрошите сыр с плесенью заранее. Держите все отдельно, пока не будете готовы к подаче, а затем соберите это, нарезав авокадо непосредственно перед подачей.

Остатки можно хранить день или два в герметичном контейнере в холодильнике.

Больше любимых салатов, из которых можно приготовить еду

Выход: 4

Кобб салат с ранчо

Наш любимый публикой классический рецепт салата Кобб прост и ароматен.Приготовление куриных грудок в небольшом количестве жира, полученного из бекона, добавляет удобства и вкуса. И заправка для ранчо сохраняет как соотношение голубого сыра, так и соотношение интеллигентности к низкому, как в этом рецепте.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Состав

• 10 чашек (750 г) нарезанного или рваного салата (см. Примечание 1)
• 2 стакана (340 г) небольших помидоров, таких как черри или виноград
• 4 яйца вкрутую
• 2 спелых авокадо Haas
• 16 унций (454 грамма) толстого бекона
• 2 половинки куриной грудки без кожи и костей (всего около 1 ½ фунта / 680 граммов)
• 85 грамм хорошего голубого сыра (например, Gorgonzola dolce), раскрошенного
• Мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
• Чешуйчатая морская соль, например, Maldon
• Заправка для ранчо в бутылках или домашняя

Инструкции

1. Бекон нарезать небольшими кусочками и выложить в большую сковороду на средний огонь.Готовьте, часто помешивая, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой. Снимите бекон с бумажными полотенцами, чтобы они высохли, и слейте со сковороды все, кроме двух столовых ложек или около того жира.
2. Куриные грудки хорошо приправить солью и перцем и выложить в кастрюлю. Готовьте без крышки, около пяти минут, пока не подрумянится нижняя сторона. Затем переверните и накройте сковороду. Продолжайте готовить, пока куриные грудки не станут полностью непрозрачными.
3. Поместите салат в широкую сервировочную миску (или подавайте салаты по отдельности в такие широкие миски).
4. Разрежьте помидоры пополам или четверть в зависимости от размера и положите полосой поперек сервировочной миски. Яйца, сваренные вкрутую, разделите на четвертинки и выложите рядом с помидорами.
5. Разрежьте авокадо пополам, косточки и нарежьте ломтиками и разложите полоской. Если хотите, сбрызните свежевыжатым лимонным соком для вкуса и долговечности.
6. Выложите бекон и сыр с плесенью, если используете, на салат. Нарезать курицу кубиками и выложить на салат.
7. Посыпьте яйца и авокадо небольшим количеством мелкой морской соли, а затем полейте весь салат свежемолотым черным перцем и слоистой морской солью.Полить заправкой и подавать с большим количеством заправки, чтобы пройти к столу.

Банкноты

1. Любой свежий, мягкий салат или комбинация, которая вам нравится, отлично подойдут. На фотографиях я использовал «Цветущий Бруклинский айсберг» от Gotham Greens, у которого отличное соотношение хруста и листвы.
2. Для томатов, чем красочнее, тем веселее. Я люблю смешивать небольшие помидоры разных сортов.
3. Этот рецепт естественно кето-дружественный и не содержит глютена.
4. Вы можете выполнить большую часть работы по этому рецепту заранее.Приготовьте бекон, курицу и яйца вкрутую и нарежьте их все. Подготовьте салат. Даже помидоры разделите пополам и покрошите сыр с плесенью заранее. Держите все отдельно, пока не будете готовы к подаче, а затем соберите это, нарезав авокадо непосредственно перед подачей.
5. Остатки можно хранить день или два в герметичном контейнере в холодильнике.
6. Один из моих любимых приемов — заменить в этом рецепте курицу креветками. Вместо курицы очистите и удалите 1 ½ фунта гигантских креветок, не снимая хвосты.Приправьте солью и перцем и обжарьте их с небольшим количеством беконного жира в течение минуты или двух с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными. Все остальное оставьте без изменений.

Я впервые опубликовал этот рецепт здесь в 2018 году.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Количество на приём: Калорийность: 672, Всего жиров: 47.5 г Углеводы: 15,4 г Волокна: 7,4 г Белки: 46,8 г

Вы приготовили этот рецепт?

Мы будем рады видеть! Отметьте нас в Instagram на @umamgirl и используйте хэштег #umamigirl. Мы поделимся нашими любимыми.

Салат из яблок и грецких орехов с курицей

Винегрет из красного вина

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

ШАГИ

В небольшом миску смешайте уксус, горчицу и чеснок, затем энергично взбейте оливковое масло и приправьте солью и перцем.

Винегрет с имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 стакана растительного масла
• 1/4 стакана рисового винного уксуса
• 2 столовые ложки измельченного имбиря
• 1 столовая ложка меда
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

ШАГИ

В небольшой миске смешайте уксус, имбирь, мед и чеснок, затем энергично взбейте масло и приправьте солью и перцем.

Чипотле Лайм Винегрет

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана сока лайма
• 2 цедры лайма
• 1 перец чипотле в соусе адобо, очищенный от семян и измельченный
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

ШАГИ

В небольшой миске смешайте сок лайма, цедру, чипотле и чеснок, затем энергично взбейте в оливковом масле и приправьте солью и перцем.

Заправка для голубого сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/4 стакана пахты
• 1/4 стакана сметаны
• 1/4 стакана голубого сыра
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

ШАГИ

Смешайте в блендере пахту, сметану, сыр с плесенью, уксус, чеснок и взбейте до однородной массы. Приправить солью и перцем.

Винегрет с лимонными травами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 лимона, сока
• 2 лимона, цедры
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка меда
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки измельченных трав (базилик, орегано или розмарин)
• Соль и свежемолотый черный перец

ШАГИ

В небольшой миске смешайте уксус, лимонный сок, цедру, горчицу, мед, зелень и чеснок, затем энергично взбейте. оливковым маслом и приправить солью и перцем.

Шалот Винегрет

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 2 небольших измельченных лука-шалота
• Соль и свежемолотый черный перец

ШАГИ

В небольшом миску смешайте уксус, горчицу и лук-шалот, затем энергично взбейте оливковое масло и приправьте солью и перцем.

Горчичный шалот Винегрет

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 лимона, сока
• 2 лимона без цедры
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 небольших измельченных лука-шалота
• Соль и свежемолотый черный перец

ШАГИ

В небольшой миске смешайте уксус, лимонный сок, цедру, горчицу, чеснок и лук-шалот, затем энергично взбейте в оливковом масле и приправьте солью и перцем.

Herbed Crème Fresh Заправка

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 стакана свежего крема
• 2 лимона, сока
• 2 лимона, цедра
• 2 столовые ложки измельченных трав (базилик, орегано или розмарин)
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• Соль и свежемолотый черный перец

ШАГИ

В небольшой миске смешайте крем-фреш, лимонный сок, цедру, зелень и чеснок, приправьте солью и перцем.

Crème Fresh Заправка

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 стакана свежего крема
• 2 лимона, сок
• 2 лимона, цедра
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

ШАГИ

В небольшой миске смешайте крем фреш, лимонный сок, цедру и чеснок, приправить солью и перцем.

Пахта

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/4 стакана пахты
• 1/4 стакана сметаны
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

ШАГИ

В небольшой миске смешать пахту, сметану, уксус, чеснок и приправить солью и перцем.

Салат из клюквы и черники с черничным бальзамическим соусом

Мы ЛЮБИМ этот полезный черничный салат! Этот восхитительный летний салат — веселый, фруктовый и ароматный, с потрясающей домашней черничной бальзамической заправкой.

Хотя я не новичок в добавлении черники в салаты, я никогда не думал о том, чтобы смешать ее с заправкой. Ну, пока ягодная заправка наконец не сбила мои носки, то есть. В местном обеденном уголке есть сладкая малиновая заправка, которая полностью изменила мое мнение о фруктовых заправках и святой корове, которые я пропустила!

Поскольку я подозреваю, что их ягодная заправка содержит достаточно сахара, чтобы классифицировать ее как жидкую конфету, я решил, что у меня есть два варианта: принять десертные салаты и отказаться от пончиков в пользу зелени с сахаром * ИЛИ * сделать свою собственную полезную ягодную заправку для салата. дома.

Очевидно, я выбрал второе.

Я ни за что не откажусь от пончиков!

Малина в этом доме хранится недолго, так как мой приятель размером с пинту может вытащить картон за один присест, поэтому я решил заняться ведром свежей черники, которую мы собрали за неделю до этого.

Я добавила чашку ягод в свою бальзамическую заправку, и мне пришлось отговаривать себя от полировки всей банки прямо здесь и сейчас. Я действительно ругаю себя за то, что не вскочил на подножку фруктовой одевалки, когда она впервые стала реальностью.Это совершенно нормально!

Принеси ягоды!

Салат из клюквы и черники с черничным бальзамическим соусом

:: вегетарианский :: без глютена :: без молочных продуктов :: палео :: чистое питание ::

Салат из клюквы и черники с черничным бальзамическим соусом

Я по уши влюблен в этот полезный салат из клюквы и черники с черничным бальзамическим соусом! Этот восхитительный летний салат — веселый, фруктовый и ароматный!

Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки

• 1 горка черники
• 1 4-5 унций в пакетиках весенний микс, салат, зелень
• 1/2 Английский огурец, нарезанный
• 1/2 чашка дольки мандарина
• 1/4 чашка сушеная клюква
• 2-4 TBSP жареные несоленые семечки

ЧЕРНИЧНЫЙ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ ПАРКАН:

1. Сначала приготовьте заправку: в кухонном комбайне или блендере смешайте все ингредиенты заправки, кроме масла авокадо.Взбивайте, пока черника полностью не станет пюре, затем используйте маленький верхний вырез, чтобы сбрызнуть маслом авокадо в конце. Как только повязка будет эмульгирована, все готово!

2. Вымойте + просушите зелень.

3. Смешать с огурцом и черникой, затем сбрызнуть одним или двумя из них заправкой. Добавьте дополнительные по желанию.

4. Сверху выложите дольки мандарина, сушеную клюкву и семена подсолнечника и подавайте!

Готовить этот салат заранее? Действуй! Смешайте все вместе без апельсина и заправки, затем смешайте, когда будете готовы к подаче!

ПРИМЕЧАНИЕ. Этот рецепт позволяет заправить бутылку, которую можно хранить в холодильнике для будущих салатов.Хочешь немного? Смело делите рецепт вдвое!

По рецепту получается 2 больших салата или 4 гарнира.

Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана с помощью онлайн-калькулятора рецептов. Поскольку все мы добавляем разное количество заправки, значения указаны только для салата. Добавьте 50 калорий на 2 чайные ложки заправки.

Пищевая ценность

Салат из клюквы и черники с черничным бальзамическим соусом

Сумма на порцию

калорий 185 Калорий в составе жира 54

% дневной нормы *

Жир 6 г 9%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 57 мг 2%

Калий 414 мг 12%

Углеводы Клетчатка 4 г 17%

Сахар 23 г 26%

Белок 4 г 8%

Витамин A 1383IU 28%

Витамин C 38 мг 46%

Кальций 32 мг 3%

Железо 1 мг 902 * в процентах 6000% диета на 2000 калорий.

специальные диеты и свопы

При желании вы можете заменить его на кленовый сироп или другой полностью натуральный подсластитель. Для дружественной заправки VEGAN или WhoLE30 просто откажитесь от меда!

Жаждете сыра? КОЗЬИЙ СЫР или FETA отлично подойдет к этому салату!

Хотя я приготовил этот салат из весеннего микса, не стесняйтесь использовать любую зелень, которая у вас есть под рукой. Вы можете добавить шпинат, рукколу, массированную капусту, зеленый лист салата и т. Д.

Чувствуете фруктовый вкус? Добавьте любое из своих любимых блюд, например яблоки, клубнику, малину и даже киви.

Как всегда, вы можете накормить этого плохого парня, как хотите! Я думаю, что BROCCOLI было бы совершенно потрясающим в этом салате, и нарезанный МИНДАЛЬ тоже был бы отличным!

Я так рада, что вы все попробуете этот клюквенно-черничный салат! Всякий раз, когда здесь начинается сезон черники, у меня не возникает головокружения, чтобы поднять это!

Если у вас будет возможность попробовать этот полезный салат из клюквы и черники, дайте мне знать! Вы можете оставить мне комментарий здесь (ЛЮБЛЮ проверять их ежедневно!) Или отметьте @PEASandCRAYONS в Instagram, чтобы я мог с удовольствием танцевать над вашими творениями.Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

Ищете несколько новых рецептов салатов, чтобы попробовать этим летом? Ознакомьтесь с этими 20 легкими рецептами полезных салатов!

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Радужный куриный салат с миндальным медом и горчицей Рецепт

Одна вещь, которую я люблю: эта медово-горчичная заправка, которую я все еще облизываю, пока печатаю это.Грубый. Извиняюсь.

Быстрый вопрос: как мы относимся к фруктам в салате?

Красный виноград, черника и тому подобное? Я чувствую себя очень хорошо от этого. Типа, целая куча сочной свежей ням только что приземлилась прямо в середине моего салата. Также стоит отметить в этом салате золотисто-коричневый цыпленок. Это было просто и вкусно, и вы знаете, я люблю хорошее блюдо без мяса, но этот приправленный специями, сочный и золотисто-коричневый цыпленок в небольших кусочках салата делает меня счастливым (и сытым).Добавьте немного хрустящего миндаля, сливочно-острый фета, и все готово. Почти.

All Hail The Almond, Медово-горчичный соус

Как будто мне нужно даже сказать вам, жемчужина этого салата — заправка. Это похоже на обычную медовую горчицу, но с чуть более деревенским ощущением, если это может быть вещь для медовой горчицы (смеется), из-за той почти гладкой текстуры, которую качественное миндальное масло добавляет ко всему этому. Плотность миндального масла придает ему ультра-кремовую текстуру, к тому же оно обладает идеальной сладостью домашней медовой горчицы.Это было просто супер-вкусно.

Итак, лучший вопрос: как мы относимся к обедам и ужинам с непринужденной атмосферой, которые беззаботны, красочны и очень вкусны?

Наслаждайтесь радугой

Для моей большой миски здесь я использовал виноград и чернику, но вы просто можете использовать любые остатки фруктов, которые торчат в вашей вазе с фруктами или в задней части холодильника. Апельсины? Клубника? Гранат? Никто не будет сердиться на это.

В миске есть немного салата, ну, знаете, САЛАТ, но это не печальная ситуация с салатом. Это больше для небольшого кусочка нежно-хрустящей зелени, и смею сказать, что я даже наслаждался этими нежно-хрустящими кусочками так же, как и все остальное. Посмотри на меня, мама.

Цвет, хруст, текстура, целостность всего этого вместе — прямой путь к более теплой погоде, более светлым дням и более приятным ощущениям.

Ешьте радугу и радуйтесь.

Более сытные рецепты салатов

Посмотрите, как приготовить этот рецепт

Общие вопросы о нашем радужном курином салате

У меня аллергия на орехи. Какие замены я могу сделать?

Во-первых, грустно! Нам очень жаль это слышать. Но хорошая новость заключается в том, что этот салат очень вкусный, если заменить миндаль семенами подсолнечника и использовать масло из семян подсолнечника вместо миндального масла.

Как мне приготовить это вегетарианское блюдо?

Вместо курицы здесь отлично подойдет хрустящий тофу, обжаренный на сковороде.

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

Описание

Этот радужный куриный салат украшен нежной курицей, сочным виноградом и ягодами, хрустящим салатом, острым сыром фета, хрустящим миндалем и настоящей звездой — миндально-медово-горчичной заправкой! Идеально подходит для обеда или ужина!

---

Для салата

• 2 чайные ложки оливкового масла
• 8 унций куриные грудки без кожи и костей (мои были нарезаны на более мелкие и тонкие кусочки, что облегчало обжаривание)
• 1/2 чайной ложки соль
• 1/2 чайной ложки перец
• 1 чайная ложка порошка чили
• 2 стакана винограда , разрезанные пополам
• 1 стакан свежей черники
• 3 чашки кучерявый салат , нарезанный
• 1/2 стакана сыра фета
• 1/2 стакана миндаль , измельченный или измельченный

Для перевязки

• 3 столовые ложки миндального масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
• 3 столовые ложки воды
• 1 столовая ложка горчицы каменной
• 1/2 столовой ложки сырого меда
• 1/4 чайной ложки соль , по вкусу
• 1/2 чайной ложки чеснок

---

1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Посыпьте курицу солью, перцем и порошком чили. Обжарить в масле несколько минут, время от времени переворачивая курицу, чтобы приготовить и получить приятный золотистый цвет с обеих сторон. Когда курица будет приготовлена, снимите ее с огня и отставьте.

2. Нарежьте и подготовьте все овощи и фрукты. Когда курица достаточно остынет, нарежьте ее на небольшие кусочки. Поместите ингредиенты салата в большую миску — вы можете расположить миску по ингредиентам, как на картинке, или перемешать все вместе.Охладите, чтобы охладиться.

3. Для заправки измельчите все ингредиенты заправки в кухонном комбайне до получения однородной массы. Попробуйте и приспособьтесь к своим предпочтениям. Полить салат заправкой и подавать.

Банкноты

Сделав эти фотографии, я бросила сверху несколько раскрошенных хрустящих луковиц, чтобы немного хрустнуть и придать вкус.