Салат невеста с грибами и курицей: Легкий салат Невеста с курицей, грибами и сыром

Легкий салат Невеста с курицей, грибами и сыром

Личные впечатления о рецепте:

Какое блюдо займет достойное место на столе при свадебном торжестве?! Конечно, салат с тематическим названием «Невеста». Оформление и подача такого салата должны полностью соответствовать его названию, а состав можно варьировать в зависимости от предпочтения гостей и, естественно, виновников торжества. Однако, не стоит забывать о главном ингредиенте, без которого оформление салата «Невеста» не получится – это яйца, а вернее сказать, белок вареных яиц, белее этого продукта для салата найти сложно. Салат должен создавать впечатление воздушности и легкости как платье невесты, с этой задачей и справится яичный белок. Предлагаю вашему вниманию салат “Невеста” с грибами и курицей.

Чтобы приготовить салат Невеста с грибами и курицей, вам понадобится:

Ингредиенты

• курица (грудка) – об100 г
• яйца – 4 шт.
• сыр твердый – 100 г
• лук – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• грибы маринованные лесные – 100 г
• майонез – 4 ст.л.
• соль – по вкусу

Время подготовки: 40мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций:

2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат Невеста с грибами и курицей

Пошаговое приготовление

1. Картофель и яйца заранее отварим и остудим. Курицу (берем грудку) также отвариваем в подсоленной воде и остужаем.

2. Мясо измельчаем на маленькие кусочки. Маринованные грибы (если они большие), режем на небольшие кусочки.
3. Первый слой салата – грибы и мясо. Их можно перемешать или выложить слоями, не важно, в какой последовательности.

4. Далее смазываем майонезом и посыпаем мелко порезанным лучком, лучше его ошпарить кипятком, чтобы вывести лишнюю горечь.
5. Затем ингредиенты полегче – посыпаем натертый картофель, майонез, тертые или мелко измельченные желтки от вареных куриных яиц. Можно слегка присолить.
6. Затем тертый твердый сыр.
7. Снова тонкий слой майонеза и все посыпаем натертыми на крупной терке яичными белками. Белковая стружка должна хорошо закрывать другие слои салата, чтобы создать впечатление воздушности, поэтому белки не жалеем и посыпаем ими побольше.

Даем салату “Невеста” с грибами и курицей пропитаться в холодильнике пару часов и подаем к столу. Не забудьте организовать сервировку, чтобы все соответствовало названию салата.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Салат Невеста с копченой курицей и плавленным сыром рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Как сделать салат Невеста с копченой курицей и плавленым сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Копченое мясо курицы подойдет с любой части туши. Я использовала куриные бедра. Яйца и картофель лучше отварить заранее, чтобы потом не ждать, когда они остынут. Сметану берите густую, с большим процентом жирности, чтобы она не растекалась. Сыр положите примерно за полчаса до готовки в морозилку, чтобы проще было с ним работать.

Шаг 2:

Лук замаринуйте. Для этого смешайте воду комнатной температуры с уксусом и сахаром. Перемешайте до полного растворения сахара.

Шаг 3:

Лук почистите, промойте и очень тонко нарежьте. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Выложите измельченный лук в миску с маринадом, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Затем отожмите и переложите в сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 4:

Так как салат слоеный, его можно выложить слоями в большом салатнике или порционно. Из указанного количества продуктов получаются две порции. Я выкладывала салат с помощью кулинарного кольца, но можно и аккуратно выложить ингредиенты горкой. Дно смажьте тонким слоем сметаны. Это нужно для того, чтобы скрепить нижний слой и он не рассыпался, когда его будут есть.

Шаг 5:

Порежьте курицу мелко ножом, выложите поверх сметаны. Каждый слой ровняйте, но не утрамбовывайте, чтобы салат выглядел аккуратным и воздушным.

Шаг 6:

Далее немного смажьте сметаной курицу и выложите слой лука.

Шаг 7:

Картошку отварите в мундире. Для этого залейте вымытые клубни холодной водой и варите в течение 20-25 минут после закипания на среднем огне. Полностью остудите, натрите на крупную терку и выложите поверх лука. Посолите картошку и немного смажьте сметаной.

Шаг 8:

Яйца помойте с мылом и сварите их в крутую. Для этого необходимо залить их холодной водой и варить в течение 18 минут после закипания на среднем огне. Чтобы сваренные яйца хорошо чистились, залейте их холодной водой. Полностью остудите, очистите и отделите белки от желтков. Натрите желтки на крупную терку, выложите следующим слоем, посолите и смажьте сметаной.

Шаг 9:

Натрите плавленный сыр и выложите следующим слоем, смажьте сметаной.

Шаг 10:

Завершите салат слоем натертых на крупной терке белков и выровняйте поверхность, чтобы салат аккуратно выглядел.

Шаг 11:

Аккуратно снимите кулинарное кольцо. Перед подачей украсьте салат о своему вкусу. Я сделала цветы из яйца и петрушки.

10 лучших рецептов салата «Невеста», который исчезает со стола за минуты

1. Салат «Невеста» с варёной курицей

Фото: Pani_Elena / Shutterstock

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 1 куриная грудка;
• 3 картофелины;
• 1 луковица;
• 2 плавленых сырка;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• 1 чайная ложка сахара;
• 50–100 мл воды;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе и картошку — до готовности. Мясо и лук нарежьте небольшими кусочками. На крупной тёрке натрите картошку, плавленый сыр, отдельно белки и желтки.

В миску положите лук, добавьте уксус с сахаром и залейте кипятком. Оставьте на 10–15 минут, после слейте жидкость.

Выложите в салатник слоями куриное филе с луком, картофель, желтки и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте тёртыми белками. Перед подачей на стол оставьте салат в холодильнике на пару часов.

Попробуйте 🍗

2. Салат «Невеста» с варёной курицей и яблоком

Фото: Evgeny Starkin / Shutterstock

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 250 г филе куриной грудки;
• 250 г копчёного колбасного сыра;
• 1 яблоко;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, курицу — до готовности.

Нарежьте грудку небольшими кусочками. Сыр, яблоко, отдельно белки и желтки натрите на крупной тёрке.

Выкладывайте слоями курицу, желтки, яблоко и сыр. Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху посыпьте белками. Перед подачей оставьте салат в холодильнике на пару часов.

Оцените вкус 🌶️

3. Салат «Невеста» с жареной курицей и пекинской капустой

Фото: apolonia / Depositphotos

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 2 картофелины;
• 400 г куриного филе;
• 100 г пекинской капусты;
• 1 чайная ложка растительного масла;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 180 г плавленого сыра;
• 70 г майонеза;
• 30 г йогурта без добавок.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картошку — до готовности.

Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, капусту — средними. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 15–20 минут обжарьте курицу, посолите, поперчите и остудите.

Натрите на крупной тёрке картошку, сыр, отдельно белки и желтки. Майонез смешайте с йогуртом.

Выкладывайте слоями картофель, желтки, курицу, капусту, сыр, белки. После каждого слоя распределяйте соус или наносите сеточку из него. Перед подачей оставьте в холодильнике на пару часов.

Сохраните рецепты 🍽️

4. Салат «Невеста» со свёклой и грибами

Фото: Rawlik / Depositphotos

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 3 картофелины;
• 1 морковь;
• 2 свёклы;
• 300 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 100 мл воды;
• 3 столовые ложки уксуса 9%;
• 1½ столовой ложки сахара;
• 2 плавленых сырка;
• 200 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Картошку, морковь и свёклу заверните в фольгу. Запекайте картофель и морковь примерно 35–50 минут, свёклу — час или дольше при температуре 200 °С.

Грибы нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и за 10–15 минут обжарьте шампиньоны. Посолите по вкусу и остудите.

Воду смешайте с уксусом, ½ чайной ложки соли и сахаром. Положите в смесь лук, оставьте на 15–20 минут, после слейте жидкость.

На крупной тёрке натрите запечённые овощи, сыр, яйца.

Выложите слоями картофель, лук, свёклу, грибы, морковь, яйца. После каждого слоя распределите майонез или сделайте сеточку из него. Сверху посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на пару часов в холодильнике.

Наслаждайтесь 🧀

5.

Салат «Невеста» с копчёной курицей и шампиньонамиФото: Garry518 / Depositphotos

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 2–3 картофелины;
• 400 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 300 г копчёной курицы;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картошку — до готовности. Грибы, лук и курицу нарежьте небольшими кусочками.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне и обжарьте шампиньоны с луком за 10–15 минут. Посолите и остудите.

Картошку и белки отдельно от желтков натрите на крупной тёрке.

Выкладывайте слоями картофель, курицу, желтки с грибами и луком. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат белками. Перед подачей оставьте блюдо на пару часов в холодильнике.

Побалуйте себя 🍄

6. Салат «Невеста» с ананасом

Фото: MitaStockImages / Depositphotos

Ингредиенты

• 3–4 яйца;
• 300 г куриного филе;
• 3 картофелины;
• 200 г консервированных ананасов;
• 1 луковица;
• 150 г сыра;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца, куриное филе и картошку. Остудите.

Курицу и ананасы нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите.

Картошку, охлаждённые сырки и белки отдельно от желтков натрите на крупной тёрке.

В салатник выложите слоями картошку, лук, курицу, ананасы, желтки. После каждого слоя наносите сеточку из майонеза. Сверху посыпьте белками и сыром. Перед подачей оставьте в холодильнике на 1–2 часа.

Удивите гостей 🍊

7. Салат «Невеста» с огурцами и кукурузой

Фото: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Ингредиенты

• 350 г куриной грудки;
• 4–5 яиц;
• 3 огурца;
• 150 г сыра;
• 150 г консервированной кукурузы;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Курицу с яйцами сварите и остудите. Нарежьте курицу и огурцы небольшими кусочками. Сыр и белки отдельно от желтков натрите на крупной тёрке.

В салатник выкладывайте слоями курицу, желтки, огурцы, кукурузу, белки. После каждого слоя распределяйте майонез или наносите сеточку из него. Сверху посыпьте сыром и украсьте майонезом. Готовый салат оставьте в холодильнике на несколько часов.

Обязательно сделайте 🌽

8. Салат «Невеста» с морковью и зелёным луком

Фото: kamranaydinov / Depositphotos

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• 3 картофелины;
• 1 морковь;
• 3 яйца;
• 150 г сыра;
• 1 луковица;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Сварите курицу, картошку, морковь и яйца. Остудите.

Натрите на крупной тёрке отварные овощи, сыр и белки с желтками отдельно друг от друга. Филе нарежьте небольшими кусочками, лук нарубите.

В салатник выкладывайте слоями картошку, половину курицы, половину сыра с желтками, морковь, лук, оставшуюся курицу. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте белками и сыром. Готовый салат оставьте в холодильнике на 1–2 часа.

Приготовьте без повода 🦀

9. Салат «Невеста» с яблоками, орехами и черносливом

Фото: ann_1101.mail.ru/ Depositphotos

Ингредиенты

• 4–5 яиц;
• 1 яблоко;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1 маринованная луковица;
• 60 г чернослива;
• 50 г грецких орехов;
• 4–5 столовых ложек сметаны;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• 2 чайные ложки горчицы.

Приготовление

Яйца отварите и остудите.

Отложите один желток, остальные отдельно от белков натрите на крупной тёрке. Так же натрите яблоко, а после сбрызните его лимонным соком. Лук и чернослив измельчите. Орехи порубите ножом.

Для заправки слегка поперчите и посолите сметану, а после смешайте с измельчённым желтком и горчицей.

В салатник выкладывайте слоями половину яиц, лук, сыр, чернослив, яблоко, орехи. Каждый слой смазывайте сметанным соусом. Сверху посыпьте оставшимися яйцами. Уберите салат в холодильник на несколько часов.

Наслаждайтесь вкусом 🍑

10. Салат «Невеста» без мяса и рыбы

Фото: Igor Lateci / Shutterstock

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 3 картофелины;
• 2 моркови;
• 2 свёклы;
• 200 г плавленых сырков;
• 1 луковица;
• 1–2 столовые ложки масла;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца, картошку, морковь и свёклу. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с плавленым сыром.

Лук измельчите и слегка подрумяньте в сковороде с маслом. Остудите.

В салатник выкладывайте слоями: картошку, половину лука, морковь, сыр, свёклу, оставшийся лук, свёклу. Каждый слой слегка подсаливайте и смазывайте майонезом. Сверху посыпьте яйцами и украсьте майонезом. Готовый салат оставьте на пару часов в холодильнике.

Читайте также 🥗

Салат «Невеста» с курицей и плавленным сыром

Хочу предложить рецепт очень вкусного и интересного праздничного салата «Невеста» с плавленным сыром и варёной курицей. Все компоненты в этом блюде прекрасно сочетаются, создавая великолепный вкус. Маринованный лук делает салат более пикантным. А плавленный сыр и яичные белки дарят блюду восхитительный белоснежный цвет и необыкновенную нежность. Обязательно приготовьте этот очень вкусный, нежный и сытный салат! Уверена, он станет центром внимания на праздничном столе!

Для приготовления салата «Невеста» с варёной курицей и плавленным сыром понадобится:

майонез.

уксус 9% — 2 ст. л.;

сахар — 1 ст. л.;

кипяток — 2 ст. л.

Куриное филе тщательно вымыть. В кастрюлю влить воду, поставить на огонь, довести до кипения. Посолить кипящую воду и аккуратно выложить в неё куриное филе, уменьшить огонь до минимума и варить мясо до готовности (примерно, 20 минут). Готовность куриного филе проверить с помощью ножа или вилки. Если вилка легко входит в мясо — значит готово. Готовое филе охладить и нарезать небольшими кубиками.

Очищенный лук нарезать небольшими кубиками и выложить в салатник подходящего размера. Влить к луку уксус, добавить сахар (по желанию, можно добавить щепотку соли) и кипяток, перемешать и оставить мариноваться минут на 30.

Тщательно вымытый картофель, не очищая от кожуры, сложить в кастрюлю подходящего размера, залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить картошку до готовности (25-30 минут, картошка не должна развариться). Чтобы убедиться, что картошка готова, нужно проткнуть её вилкой (или ножом), если клубень легко прокалывается, значит картофель готов. С готовой картошки слить воду, дать остыть.

На плоское блюдо первым слоем выложить нарезанное куриное филе, сделать майонезную сеточку.

С маринованного лука слить маринад, откинув лук на сито, а затем выложить поверх куриного филе (слой лука майонезом смазывать не надо).

Очистить остывший картофель от кожуры, а затем натереть на средней тёрке и равномерно разложить поверх маринованного лука, смазать майонезом.

Куриные яйца сварить вкрутую (с момента закипания воды варить минут 10), охладить, очистить, а затем отделить белки от желтков. Белки на время отложить в сторону, желтки натереть на средней тёрке и выложить поверх картошки (майонезом этот слой не смазывать).

Натереть на мелкой тёрке плавленный сыр (чтобы сыр было легче натирать, его заранее можно поместить минут на 10-15 в морозилку) и выложить поверх желтков, сделать майонезную сеточку.

Завершающим слоем выложить белки, натёртые на средней тёрке.

Очень вкусный и невероятно нежный салат «Невеста» готов. Дать салатику настояться, поместив его на 2-3 часа в холодильник. После охлаждения украсить блюдо зеленью и подать к столу. Салат «Невеста» с курицей и плавленным сыром имеет великолепный вкус и восхитительный белоснежный цвет. Попробуйте!

Приятного аппетита!

Салат Невеста с копченой курицей

Куриная грудка 1 шт. (копченая) Сыр плавленый 2 шт. Картофель 2 шт. Яйцо 5 шт. Лук 1 шт. Соль – по вкусу Майонез – сколько потребуется Сахар-песок 1 ст.л. Уксус столовый 9% 1 ст.л. Кипяток 3 ст.л.

Приятного аппетита!

Совет: как сделать вкусную «фату» для салата. Несмотря на то, что в классическом рецепте роль белоснежной «фаты» выполняют тертые белки, вы можете проявить фантазию и выложить верхний слой салата из любого белого сыра: феты, адыгейского, брынзы или даже из тертых плавленых сырков.

Салат «Невеста» с курицей и грибами

Нежный вкус салата «Невеста», приготовленного по классическому рецепту, в этом рецепте приятно дополняют обжаренные шампиньоны. Кроме того, сыр здесь используется не плавленый, а твердый, поэтому «Невеста» с грибами получается более пикантной и имеет более насыщенный и яркий вкус. Собирайте салат в виде слоев на большом блюде или же в красивой стеклянной салатнице.

Ингредиенты:

• Грудка куриная копченая – 200 гр.
• Шампиньоны свежие – 200 гр.
• Яйца куриные – 4-5 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Сыр твердый – 200 гр.
• Соль – по вкусу.
• Майонез – сколько потребуется.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Яйца сварите вкрутую.
2. У охлажденных и очищенных яиц отделите белки от желтков. Желтки разомните вилкой, а белки натрите на крупной терке.
3. Куриную грудку измельчите кубиками.
4. Твердый сыр натрите на крупной терке.
5. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.
6. Сырые шампиньоны очистите от мусора, вымойте и нарежьте небольшими кусочками, добавьте к луку и быстро обжарьте, помешивая. Время жарки шампиньонов – не более 3-5 минут, иначе вся жидкость из них выпарится, и грибы станут сухими.
7. Выкладывайте салат в такой последовательности слоями: нарезанная грудка, тертый твердый сыр, обжаренные с луком шампиньоны, желтки. Украсьте салат шапкой из тертых белков.
8. Каждый слой салата промазывайте майонезной сеточкой.
9. Подавайте салат «Невеста» с грибами к столу, дав настояться в холодильнике минимум 1 час.

Приятного аппетита!

Салат «Невеста» с куриной печенью и ананасами

Как видите, приготовить «Невесту» можно по-разному. Каждый вариант блюда хорош по-своему и однозначно заслуживает вашего внимания. На праздник можно порадовать и удивить даже самых искушенных гостей салатом «Невеста» с куриной печенью и консервированными ананасами. Сочетание ингредиентов несколько необычное, но, как показывает практика, очень аппетитное!

Ингредиенты:

• Куриная печень – 200-300 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Консервированные ананасы – 300 гр.
• Маринованные шампиньоны – 300 гр.
• Масло растительное – для жарки.
• Сыр твердый – 150 г.
• Орехи грецкие – 200 гр.
• Чеснок – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Приправа для курицы – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриную печень замочите в молоке на пару часов, обсушите и обжарьте до готовности в растительном масле. Во время жарки подсолите печень и приправьте приправой для курицы по вкусу. Печень жарится быстро – как только из нее перестает выделяться розоватая жидкость, печень будет готова.
2. Обжаренную печень достаньте из сковороды и дайте ей остыть на кухонном полотенце, чтобы лишний жир впитался.
3. Остывшую печень нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой.
4. Орехи грецкие очистите и подсушите на сковороде, а потом измельчите в крошку.
5. Яйца куриные отварите, натрите на терке белки, а желтки разомните вилкой.
6. Сыр натрите на терке.
7. В майонез для заправки салата по желанию добавьте измельченный чеснок, перемешайте.
8. Начните выкладывать салат слоями на блюде, каждый слой слегка промазывайте майонезной заправкой.
9. Первый слой – это нарезанная куриная печень.
10. После печени выложите кусочки ананаса.
11. Следующий слой – половина тертого сыра.
12. Сыр присыпьте ореховой крошкой.
13. После крошки выложите желтки.
14. Далее – слой нарезанных маринованных шампиньонов. Не забудьте их хорошенько отцедить от жидкости, достав из банки.
15. Следующий слой – это вторая половина натертого сыра.
16. Украсьте салат натертыми белками, имитируя воздушную фату невесты.

Приятного аппетита!

Совет: чтобы сделать салат «Невеста» максимально легким, даже воздушным, натирайте ингредиенты для салата на весу над тем блюдом, в котором собираете салат. А майонез лучше не намазывать, а выкладывать на салатные слои легкой сеточкой.

Салат «Невеста» с курицей и яблоками

Этот салат «Невеста» имеет приятный свежий яблочный вкус, что придает ему особенную прелесть. Еще одна отличительная особенность рецепта – это сочетание в салате сыров двух видов: твердого, наподобие «Российского», а также сыра рассольного (к примеру, феты или адыгейского).

Ингредиенты:

• Яблоко сладкое – 2 шт.
• Яйцо куриное – 3-4 шт.
• Филе куриное копченое – 300 гр.
• Лук белый – 1 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Сыр рассольный – 100 гр.
• Лимон – 0,5 шт.
• Соль – по вкусу.
• Майонез – сколько потребуется.

Процесс приготовления:

1. Копченое куриное филе нарежьте тонкой соломкой или кубиками. Его можно заменить на отварное куриное филе.
2. Белый лук нарежьте кубиком и залейте кипятком минут на 5-7, чтобы избавить его от горечи. По желанию, лук можно замариновать (2 ст.л. сахара + 1 ст.л. уксуса +2 ст.л. кипяченой воды).
3. Яйца отварите, остудите и очистите. Желтки измельчите вилкой, а белки – на крупной терке.
4. Формируйте салат равномерными слоями, промазывая каждый слой сеточкой из майонеза.
5. Нарезанную грудку выкладывайте на блюдо первым слоем.
6. По грудке распределите лук, отцеженный от кипятка или маринада.
7. Яблоко очистите от кожуры и семян, натрите на крупной терке и залейте соком от половины лимона, перемешайте.
8. Выложите яблочный слой на лук.
9. Далее – слой из желтков.
10. Далее – твердый сыр, натертый на терке.
11. Далее – слой из натертых белков.
12. Теперь сформируйте слой из белков.
13. Верх салата выложите рассольным сыром, натертым на крупной терке.
14. Дайте салату настояться в холодильнике и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Совет: если вам не нравится слишком нежный вкус салата, вы можете подсаливать некоторые салатные слои и перчить их черным молотым перцем по своему вкусу.

Салат «Невеста» с пекинской капустой

«Невеста» с пекинской капустой – это отличный салатик на каждый день. Он легкий, вкусный и, что очень важно, быстро готовится. Вот почему мы рекомендуем вам этот салат на ужин как отличное самостоятельное блюдо. Чтобы разнообразить вкус салата, копченую курицу можно заменить на куриную ветчину или же отварное куриное либо индюшачье мясо.

Ингредиенты:

• Грудка куриная копченая – 300 гр.
• Яйцо куриное – 3-4 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Сыр плавленый – 2 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Пекинская капуста – 250 гр.
• Майонез – сколько потребуется.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Заранее отварите картофель в кожуре и яйца, охладите и очистите их.
2. Картофель натрите на крупной терке.
3. В яйцах отделите белки от желтков. Желтки измельчите вилкой, а белки – на крупной терке.
4. Куриную грудку нарежьте тонкой соломкой или некрупными кубиками.
5. Если вы используете отварное куриное мясо, его можно обжарить на сковороде в растительном масле, нарезав на порционные кусочки.
6. Собирайте салат слоями, делая после каждого слоя легкую сеточку из майонеза. А если у вас нет времени для того, чтобы салат пропитывался, тогда выложите все нарезанные ингредиенты в салатницу, перемешайте, а сверху просто полейте майонезом.
7. Лук нарежьте мелко и залейте кипятком на 5 минут, чтобы ушла горечь. Отцедите.
8. Первый слой салата – это тертый картофель, присыпанный солью.
9. Далее – лук.
10. Следующий слой – размятые желтки.
11. Следующий слой – кусочки куриной грудки.
12. Далее – тонко нашинкованная пекинская капуста.
13. Далее – слегка подмороженные и натертые на терке плавленые сырки.
14. Последний слой – это измельченные на крупной терке белки.
15. Украсьте салат сверху ажурной майонезной сеточкой.
16. Охладите салат в холодильнике 30 минут и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Совет: красиво собрать «Невесту» поможет специальная форма-кольцо, которой можно воспользоваться во время готовки и пропитки салата в холодильнике. Снимается форма непосредственно перед подачей на стол, чтобы целостность слоев не нарушилась. Отправляя салат в холодильник, не забудьте затянуть его пищевой пленкой или же накрыть фольгой, чтобы он не вобрал в себя посторонние запахи.

7 лучших рецептов с пошаговыми фото

Ходить за новыми рецептами далеко не стоит. Покопавшись в сокровищнице кулинарии можно отыскать небывалые по своей простоте и при этом очень вкусные и оригинальные идеи. Всеми любимый салат «Невеста» как раз среди них. Различные варианты создания вкуснейшей закуски на базе нескольких основных составляющих поможет разнообразить любое пиршество.

Трудно представить любое застолье, если на нём нет простого на первый взгляд, но такого вкусного блюда. Лёгкость приготовления салата «Невеста» и стандартные продукты, используемые в процессе, позволят сотворить этот кулинарный шедевр быстро. И главное, что все продукты уже готовы к нарезке. Исключение составляет картофель, но и с ним можно легко справиться.

Копчёная курица является базовым ингредиентом. Своё название, салат «Невеста» получил за пышные белковые волны, вздымающиеся на поверхности, напоминающие лёгкое кружево на торжественном платье. Различные варианты считаются идеальными как для празднества, так и для домашнего обеда. Истинные ценители отличных яств, придут в неописуемый восторг.

7 идеальных рецептов салата «Невеста» с копчёной курицей

Одним из важнейших моментов о котором никогда не стоит забывать, является время пропитки. Чем его больше, тем насыщеннее становится конечный результат. Поэкспериментировать можно и с курицей. Копчёную брать отнюдь не обязательно. Всегда можно поджарить окорочок, либо отварить грудку. Всё зависит от фантазии и пристрастия кулинара.

Ценителям диетических продуктов стоит приготовить заправку самостоятельно либо выбрать низкокалорийный вариант. А теперь стоит приступить к созданию идеального кулинарного шедевра.

Салат «Невеста» с копчёной курицей и плавленым сыром

Порадовать гостей необычайно вкусным и лёгким творением можно, если взять на вооружение предложенный вариант приготовления. Он имеет непревзойдённый внешний вид и прекрасные гастрономические качества. Копчёная курица выигрышно подчёркивает все продукты и придаёт необычный вкус.

Ингредиенты:

• Копчёный куриный окорок.
• Яйцо отборное – 4 штуки.
• Картофель — 2 клубня.
• Плавленый сливочный сыр – 2 пачки.
• Лук зелёный – три пера.
• Соус диетический.

Блюдо рассчитано на 5 персон.

Процесс приготовления:

1.Клубни картофеля отварить в солёной воде. Остудить при комнатной температуре. Очистить от кожуры. Яйца отварить 10 минут. Охладить в воде. Очистить.

2.Аккуратно отделить мясо с куриного окорока и удалить кожицу. Порезать небольшими порционными кубиками.

3.На салатницу выложит кубики мяса, и посыпать порубленным зелёным луком. Хорошо промазать соусом диетическим.

4.Взять крупную тёрку и натереть на ней картофель. Важно натирать картофель непосредственно над салатницей, чтобы слой получился максимально воздушным. Поверх аккуратно распределить соус.

5.Желток натереть на мелкой тёрке и посыпать на слой майонеза.

6.Плавленый сыр, предварительно охлаждённый в холодильнике, перетереть на крупной тёрке поверх желтка.

7.Аккуратно, по всему периметру салата, натереть белок. Тонкими завитками нужно украсить всю поверхность.

8.Поместить в холодильник на пару часов для пропитки.

Простое и при этом необычайно вкусное кушанье с удовольствием отведают все ценители лёгкой кухни.

С копчёной курицей и грибами

Добавив всего лишь один продукт можно открыть новые вкусовые грани в самом обыденном рецепте. Такой вариант придётся по нраву ценителям насыщенных кулинарных шедевров, так как грибы заиграют особыми красками именно здесь.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 300 грамм.
• Картофель – 3 клубня.
• Куриная грудка.
• Яйцо отборное – 3 штуки.
• Луковица белая – головка.
• Майонез — пачка. (лучше домашний, читайте как приготовить)
• Масло растительное.
• Специи согласно предпочтениям.

Блюдо рассчитано на 8 персон.

Процесс приготовления:

1.Все продукты заблаговременно подготовить.

2.Отварить яйца и очистить.

3.Клубни картофеля проварить до полной готовности.

4.Шампиньоны тщательно промыть и порезать брусочками.

5.Поместить на раскалённую сковороду. Тушить до ухода излишней жидкости.

6.Как только вся вода испарилась добавить пару столовых ложек рафинированного масла. Тушить до полного приготовления.

7.Белый лук измельчить. Поместить к шампиньонам. Тщательно перемещать. Готовить до золотистого цвета.

8.Все составляющие почистить и подготовить для вкладывания. Основой выступает большое кулинарное кольцо. Картофель перетереть и разместить по дну салатницы.

9.Соус аккуратно распределить поверх.

10.Грудку разрезать тоненькими брусочками. Высыпать на картофель.

11.Поверх небольшая порция соуса в виде сеточки.

12.Желтки при помощи мелкой тёрки перетереть на майонез.

13.Разложить предварительно остуженные грибы.

14.Пропитка в виде сеточки.

15.Очень аккуратно перетереть белки. Убрать кольцо, и перенести салат для пропитки в прохладное место.

Через пару часов вкусное и нежное кушанье готово.

Насыщенный вкус этого варианта приготовления придётся по нраву ценителям нетривиальных рецептов. Важно, что грибы именно здесь оттеняют основные компоненты, создавая необычайную гармонию ощущений.

С копчёной курицей и твёрдым сыром

Привносить что-то новое в обычный рецепт всегда интересно. Особенно, если вкус получается ещё более необычным и запоминающимся.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 200 грамм.
• Огурцы маринованные – 2 штуки.
• Грудка куриная копчёная.
• Майонез – пачка.
• Луковица ялтинская.
• Картофель – 3 средних клубня.
• Яйцо отборное — 4 штуки.

Блюдо рассчитано на 6 персон.

Процесс приготовления:

1.Грудку аккуратно разделить на волокна и распределить по дну салатницы. Хорошо промазать сверху майонезам.

2.Тоненько порезать ялтинский лук. Он сладкий, поэтому не требует дополнительных ухищрений. Разложить поверх курицы.

3.Клубни картофеля отварить, перетереть, равномерно распределить по луку. Обильно промазать соусом.

4.Отваренные яйца очистить. Разделить. Желтки раздавить при помощи вилки и равномерно высыпать поверх слоя майонеза. Огурцы порезать на брусочки. Поместить к желткам. Немного сбрызнуть майонезом.

5.Сырный брусок перетереть. Распределить сверху. Добавить соус.

6.Перетёртые белки красиво распределить сверху.

После пары часов, проведённых в холодильнике, полученный результат можно смело подать на стол и радовать его неординарным вкусом требовательных ценителей кулинарии.

Салат с черносливом

Многие считают, что это классическое сочетание продуктов является залогом выигрышного блюда. В их воззрениях есть рациональное зерно. Правильно выбрав основы и достойно огранив её особыми вкусовыми добавками можно получить просто замечательный результат.

Ценители здорового образа жизни и правильного питания всегда могут заменить то, что по их мнению вредное, на более подходящие продукты. Результат получится не менее вкусным и не калорийным.

Важным моментом является и неоценимая польза для организма приносимая черносливом. Масса полезных свойств, присущих этому сухофрукту,и делает любой рецепт с его использованием в двойне вкуснее и полезнее.

Ингредиенты:

• Грудка куриная.
• Шампиньоны – 200 грамм.
• Сыр твёрдых сортов – 130 грамм.
• Яйца – 4 штуки.
• Лук белый – головка.
• Ядра грецких орехов – 50 грамм.
• Чеснок – зубец.
• Масло рафинированное.
• Специи по вкусу.

Блюдо рассчитано на 7 персон.

Процесс приготовления:

1.Сухофрукты тщательно промыть. Залить кипятком на полчаса-час. Курицу разрезать на небольшие брусочки. Чернослив просушить, используя бумажные полотенца. Разрезать аналогично куриному мясу.

2.Яйца отварить, очистить, перетереть на тёрках в две разные миски.

3.Сырок измельчить на мелкой тёрке.

4.Используя нож поделить ядра грецких орехов.

5.Лук измельчить. Поместить на раскалённую сковороду с добавлением рафинированного масла. Шампиньоны разрезать на слайсы, высыпать на сковороду. Готовить не менее 15 минут. Лишнюю жидкость слить. Остудить.

6.Чеснок очистить, добавить в майонез. Смешать.

7.Приступить к формированию яства:

• Шампиньоны с луком распределить и смазать незначительным количеством майонеза.
• Желтки посыпать сверху.
• Часть сырковой стружки посыпать и добавить соус.
• Присыпать орехами.
• Половину куриного мяса равномерно распределить и смазать соусом.
• Добавить орехи.
• Чернослив распределить и промазать майонезной смесью.
• Выложить оставшуюся курицу и пропитать соусом с орехами.
• Распределить вторую половину сырных стружек.
• Присыпать перетёртым белком.

8.Аккуратно придать интересную форму и украсить при помощи различных фигурок из зелени и овощей.

Поместить приготовленный деликатес в холодильник минимум на пару часов.

Невероятное по своему сочетанию продуктов и количеству компонентов, яство имеет отличные вкусовые качества. Результат получается очень питательным и с лёгкостью становится главным украшением стола.

 Салат «Невеста» с яблоком

Интересная и очень вкусная интерпретация классического рецепта придётся по нраву многим. Если принять во внимание, что вкус получается очень пикантным, так как состав ходят пару видов сыров и яблоки, то стоит попробовать воплотить эту идею жизнь. И главное, что все ингредиенты уже готовы к приготовлению. Исключение составляют яйца, но с этой задачей справится каждый. Дело за оформлением.

Ингредиенты:

• Куриная грудка копчёная.
• Яблоки «Симеренко» — пара плодов.
• Лук репчатый.
• Лимон.
• Сыр твердых сортов – 50 грамм.
• Брынза – 90 грамм.
• Яйцо отборное – пара штук.
• Майонез — упаковка.

Блюдо рассчитано на 5 персон.

Приготовление блюда:

1.Лук репчатый очистить, разрезать на полукольца, залить небольшим количеством кипятка с добавлением сахара для преодоления горечи.

2.Яйца промыть, проварить, почистить и разделить на составные части. Желтки размять, используя вилку.

3.Перетереть яблоки на крупной тёрке и влить немного лимонного сока.

4.Брынзу разрезать на тоненькие пластинки. Используя овощерезку измельчить сыр твердых сортов.

5.Курицу разделить на мелкие волокна и поместить на дно салатницы. Далее следуют следующие слои: лук, яблоко, желтки, перетёртый сырок с добавлением незначительного количества майонеза. Поверх равномерно распределить пропитку и усыпать вперемешку тоненькие пластинки брынзы и перетёртый белок.

Такой вариант салата «Невеста» достаточно подержать холодильнике не более часа. За счёт его компонентов пропитка идёт быстро, а вкус получается незабываемым.

С ананасом и курицей

Экзотические фрукты, используемые в любом рецепте, делают его вкусовые качества более пикантными. Салат «Невеста» с копчёной курицей тому не исключение. При подготовке яства можно использовать как консервированные фрукт, так и натуральный. Результат превзойдет все ожидания особенно с добавлением ядер грецких орехов.

Ингредиенты:

• Куриная печень – 300 грамм.
• Сыр твёрдый – 160 грамм.
• Яйцо отборное – пара штук.
• Ананас.
• Соус диетический.
• Ядра грецких орехов – 120 грамм.

Блюдо рассчитано на 4 персоны.

Приступим к созданию блюда:

1.Печень куриную тщательно промыть, удалить всё лишнее. Посолить по вкусу.

2.Поместить на раскалённую сковородку с добавлением воды тушить не менее получаса. Остудить. Порезать тонкой соломкой.

3.Яйца отварить до готовности. Перетереть.

4.Сыр измельчить при помощи мелкой тёрки. Разделить на две половины. К одной добавить ложку соуса.

5.Орехи незначительно поджарить на скороде. Раздробить при помощи ножа.

6.Ананас нарезать на небольшие кубики.

7.В красивую салатницу выкладывать: печень смазанную майонезом, ананас, сыр с соусом, яйца рубленные, сыр и орехи грецкие.

Пикантный вкус очень интересен. Важно дать время для пропитки, так как в самом салате «Невеста» мало майонеза и чем дольше он настаивается, тем выше его гастрономическая привлекательность.

Со свёклой

Истинные ценители диетического питания по праву оценят такой вариант подачи. Мало того, что внешне он сильно отличается от стандартного решения, так ещё и полное отсутствие мяса придаёт ему необычные качества. Единственным «вредным» ингредиентом является майонез, но его всегда можно сделать самостоятельно и при этом насладиться его необычайными вкусовыми особенностями.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 корнеплода.
• Секла египетская.
• Морковь каротель.
• Заправка – 100 миллилитров.
• Укроп.
• Яйца – пара штук.
• Сметана не жирная – 2 столовые ложки.
• Зелёный лук – 4 пера.
• Перец белый молотый.

Блюдо рассчитано на 7 персон.

Начнем готовить:

1.Свеклу хорошо промыть. Обернуть тремя слоями фольги и поставить запекаться духовой шкаф на 180 градусов на 20 минут. Картофель аналогично запечь, но можно и отварить.

2.Яйца куриные проварить до полной готовности.

3.Морковь перетереть на тёрке. Оставшиеся овощи тоненько нарезать.

4.Соль, соусы, сметану, специи и измельчённый укроп хорошо перемешать.

5.Яйца очистить, разделить перетереть на мелкой тёрке.

6.В салатнице распределять слоями: картофель, морковь, свёклу, присыпать желтками, белками и добавить небольшое количество майонеза между каждым ингредиентом.

В данном случае важна подача. Рекомендуется преподнести результат в прозрачной форме, или используя плоскую салатницу. В таком случае и гастрономическое и визуальное совершенство будут на высоте.

Секреты приготовления

Экспериментируя с различными компонентами всегда можно добиться замечательных результатов. Важно соблюдать некоторые нюансы, которые помогут усовершенствовать блюдо и сделают его неповторимым.

• Делая порционную подачу, стоит использовать в арсенале креманки. Эффектные слои, и красивое оформление усилят впечатление.
• Украсить воздушное творение можно при помощи букетиков из варёной колбасы. Они отлично сочетаются со всеми продуктами.
• При использовании во время готовки молодых свеклы и моркови, дополнительная термообработка излишняя.
• Приготовить вкусный и при этом неимоверно красивый салат «Невеста» легко. Грамотное сочетание ингредиентов позволяет быстро создать настоящие гастрономические изыски и радовать дорогих сердцу людей незабываемым блюдом.

Читайте также:

Салат Невеста с курицей, сыром, яйцом

Красивый и очень вкусный салат Невеста с белым покровом из яичного белка. Приготовьте для любимых!

Рецепт 1: салат Невеста с курицей (пошаговые фото)

Слоеный салат «Невеста» с курицей и орехами — очень вкусная и красивая закуска. Верхний белоснежный слой из яичного белка своим видом напоминает легкое и воздушное платье невесты. Этот мясной салатик подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.

• Куриное филе — 400 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Сыр плавленый — 2 шт.
• Картофель — 200 г
• Яйца — 5 шт.
• Майонез — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Вода (кипяток) — 100 мл
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.

Как приготовить слоеный салат «Невеста» с курицей и орехами: первым делом маринуем лук. Для этого к мелко нарезанному луку добавляем кипяток, уксус и сахар. Оставляем на 15 минут.

Приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем нарезанное кубиками отварное куриное филе. Сверху делаем сеточку из майонеза.

2-ой слой — это маринованный лук, с которого сливаем всю жидкость. Сверху смазываем майонезом.

3-ий слой — натертый на крупной терке отварной картофель. Смазываем майонезом.

4-ой слой — измельченные грецкие орехи. Смазываем майонезом.

5-ый слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке. Смазываем майонезом.

6-ой слой — натертый на крупной терке плавленый сыр. Смазываем майонезом.

7-ой слой — яичные белки, натертые на крупной терке. Салат с курицей и орехами ставим в холодильник на 2 часа, после охлаждения он будет хорошо держать форму.

Вкусный и красивый куриный салат «Невеста» готов! Приятного аппетита!

Рецепт 2, пошаговый: салат Невеста с куриным филе и сыром

Делимся с вами рецептом очень вкусного и аппетитного салата “Невеста” с курицей. На приготовление этого блюда у вас уйдет 30-40 минут. Особенность “Невесты” — в его приготовлении: все продукты выкладываются слоями, причем каждый слой промазывается майонезом. Рецепт рассчитан на 4-5 порций. Итак, приступаем к готовке!

• куриное филе — 300 гр
• яйца куриные — 3 шт
• сыр — 100 гр
• лук репчатый — 1 шт
• картофель — 2 шт
• сахар — 1 ч.л.
• уксус столовый — 1 с.л.
• соль — по вкусу
• майонез — 100 гр

Для приготовления вам потребуется куриная грудка, которую предварительно следует отварить. Несколько куриных яиц, сваренных вкрутую. Сыр можно использовать твердый либо плавленый. Картофель также нужно отварить до готовности. Майонез для салата можно приготовить самостоятельно.

Приготовление салата начинаем с лука: его необходимо замариновать примерно на 15 минут, чтобы избавиться от горького привкуса. Очищаем лук от шелухи, мелко нарезаем в отдельную миску. Добавляем к нему уксус с водой в пропорции 1:1 и сахар, перемешиваем и оставляем.

Пока наш лук маринуется, займемся подготовкой формы для салата. Для этого нам потребуется пластиковая бутылка объемом 1,5 или 5 л. Берем ножницы и отрезаем от бутылки горлышко и дно таким образом, чтобы оставшаяся средняя часть получилась около 10 см в длину. Перед тем, как использовать форму, хорошенько помойте ее. Далее приступаем к приготовлению самого салата. Первый слой “Невесты” состоит из курицы: ее нужно мелко порезать и выложить на тарелку с формой. Немножко посолите и смажьте майонезом.

Второй слой включает маринованный лук и картофель. Сначала отжимаем лук, избавляя его тем самым от лишней жидкости и выкладываем поверх куриного слоя.

Берем картошку, очищаем ее от кожуры, натираем на крупной терке и также выкладываем. Солим по вкусу и смазываем все майонезом.

Третий слой мы сформируем из яичных желтков и твердого сыра. Яйца очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков. Разминаем желтки вилкой до крошки и выкладываем в наш салат.

Затем берем сыр, натираем его на средней терке и посыпаем поверх яичного слоя. Сверху промазываем все майонезом.

Теперь остался последний слой — на него пойдут оставшиеся от яиц белки. Их необходимо мелко порезать или натереть на мелкой терке и аккуратно выложить на наш салат. Покрываем этот слой майонезом. Все слои салата сформированы, поэтому форму можно убрать. При желании слои можно повторить.

Осталось добавить к “Невесте” небольшой декор: для этого можно использовать листья петрушки или укропа, а также вареное яйцо, разрезанное пополам.

Ну вот, наш салат “Невеста” из курицы готов — подавайте к столу! Приятного вам аппетита!

Рецепт 3: Невеста — салат с курицей и грибами (пошагово)

Салат «Невеста» с грибами и курицей – это нежный и очень вкусный слоеный салат, который просто не может не понравиться тому, кто его попробует. Куриное мясо отлично сочетается с ароматными грибами и нежными яйцами. А картофель имеет нейтральный вкус  и делает этот салат более сытным.

Вместо шампиньонов можно использовать любые ароматные грибы, например,  здесь прекрасно подойдут опята. Но желательно взять свежие, а не консервированные грибы, так как первые имеют более хорошие вкусовые качества.

• курица – 200 г;
• грибы – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• картофель – 150 г;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 60 г;
• растительное масло для обжаривания;
• соль по вкусу.

Заранее подготавливаем необходимые продукты для салата. Курицу и картофель отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Яйца варим до крутого состояния. Все отварные ингредиенты остужаем, яйца и картофель очищаем.  Репчатый лук освобождаем от шелухи и промываем холодной водой.

Вареную курицу нарезаем маленькими кубиками.

Картофель натираем на крупной терке.

Лук мелко нарезаем, а грибы режем на пластинки и обжариваем до готовности на сковороде, добавив немного растительного масла. Не забываем их немного посолить.

Салат будем делать в порционных колечках. Приведенных выше ингредиентов у меня хватило на 3 порционных салата. Диаметр моего кольца 9 см. Или же можно сделать салат в одном большом кольце. На дно формы выкладываем курицу и поверх него делаем майонезную сетку.

Затем выкладываем обжаренные грибы с луком и снова поливаем майонезом.

Третьим слоем выкладываем картофель и майонез.

Затем у яиц отделяем желтки и белки. Их отдельно натираем на мелкой терке. Четвертым слоем выкладываем желтки яиц и покрываем майонезной сеткой.

Сверху посыпаем салат яичным белком и аккуратно извлекаем его из формы.

Салат «Невеста» с грибами и курицей готов. Украшаем его по желанию и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Рецепт 4: салат Невеста с пекинской капустой и куриной грудкой

Салат получается очень нежный, вкусный и легкий. Из данного количества ингредиентов получается одна достаточно большая миска салата, которую можно изначально разделить на две порции поменьше, если вы готовите салат «Невеста» для гостей.

• куриная грудка — 400 гр.,
• яйца (крупные) — 4 шт.,
• картофель — 2 шт.,
• пекинская капуста — 4 листа,
• плавленый сырок (сливочный) — 2 шт.,
• майонез — 100-150 гр.,
• соль поваренная — по вкусу,
• перец черный молотый — по вкусу,
• масло растительное — для жарки.

Куриную грудку помыть под проточной водой, обсушить и нарезать на маленькие кубики.

Обжарить кусочки мяса на сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяности.

В конце посолить и поперчить мясо по вкусу, подержать еще пару минут на огне и снять. Поставить остывать.

Картофель отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке. Выложить первым слоем на блюдо, в котором будет формироваться салат.

Параллельно отварить куриные яйца, остудить и отделить белки от желтков. Желтки размять вилочкой в крошку.

Посыпать яичные желтки поверх картофеля, сверху немного посолить.

Майонез выдавить в кондитерский мешок, сделать маленькую дырочку и нанести его сеточкой. Количество самого майонеза регулируйте по своему вкусу.

Сверху выложить кусочки мяса.

Следующим слоем будет пекинская капуста. Отделить 4 листа от пекинской капусты, середину вырезать и нарезать крупными ломтиками. Листья капусты выложить поверх куриного мяса.

Обратно нанести майонезную сетку.

Теперь необходимо натереть на крупной терке плавленый сырок. Сырок лучше использовать просто сливочный, без всяких добавок. Для того, чтобы плавленый сырок легче было натереть на терке, положите его ненадолго в морозилку. И выложить следующим слоем.

И последним слоем будет натертый на крупной терке яичный белок. Сверху опять же украсить майонезной сеткой.

Нежный салат «Невеста» готов. Дайте ему пару часов настояться и можно подавать к столу.

Рецепт 5: салат Невеста с курицей, кукурузой и ананасом

Салат «Невеста» с ананасом и курицей непременно будет по душе прекрасной половине человечества. Он получается настолько нежным, сочным и легким, как и сами девушки и женщины.

Очень сытным это блюдо не назовешь, но для легкого перекуса салат «Невеста» будет идеальным вариантом. Если вместо майонеза использовать сметану, блюдо подойдет и для диетического питания.

• консервированные ананасы – 150 г;
• консервированная кукуруза – 150 г;
• курица – 200 г;
• картофель – 100-150 г;
• сыр – 80 г;
• соль и перец по вкусу;
• майонез – 80 г.

Курицу отвариваем в подсоленной воде до полной готовности и остужаем. Картофель варим в мундире, остужаем и очищаем от кожуры.

Салат собираем в кольце. Ставим его на тарелку, в которой будет подаваться блюдо. На дно тарелки выкладываем курицу, нарезанную мелкими кубиками. Затем поливаем этот слой майонезом.

Ананасовые кольца также нарезаем мелкими кубиками и выкладываем поверх слоя курицы и покрываем этот слой майонезной сеточкой.

Третьим слоем выкладываем консервированную кукурузу и поливаем майонезом.

Четвертый слой состоит из картофеля, натертого на крупной терке. Этот слой при необходимости можно посыпать солью и перцем.

Самый верхний слой салата состоит из натертого на мелкой терке сыра. После этого по краю бортика проходимся ножом и извлекаем салат из формы.

Салат «Невеста» готова. Осталось только украсить его по своему желанию. Приятного вам аппетита!

Рецепт 6: слоеный салат Невеста с сырком «Дружба» и курицей

• Курица — 300 г
• Яйца куриные — 5 шт.
• Плавленый сырок «Дружба» или «Карат» — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 небольшая головка
• Майонез — 150 г

Если вкратце, слои выкладываются так:

• 1-ый слой – картофель
• 2-ый слой – копченая курица, майонез, лук
• 3-ый слой – куриный желток, майонез
• 4-ый слой – плавленый сырок, майонез
• 5-ый слой – куриный белок.

Копченую курицу можно заменить на отварное обжаренное куриное мясо.

Майонеза в данном салате много, поэтому лучше взять низкокалорийный.

Чтобы репчатый лук не перебивал нежный вкус слоеного салата, его (лук) можно замочить в кипятке. Воду через несколько минут слить.

Отварить картофель и яйца до готовности. Подготовить все ингредиенты: картофель почистить, натереть на мелкой терке. Яйца разделить на белки и желтки, так же натереть на мелкой терке. Репчатый лук мелко порезать.

На блюдо выложить слой картофеля. Выдавить на поверхность сеточку майонеза.

У копченой курицы удалить косточки, мясо мелко порезать. Выложить куриное мясо слоем на картофель с майонезом.

Далее… сеточка майонеза, и мелко порезанный лук (порезанный лук можно обдать кипятком).

Слой тертых куриных желтков. Слой майонеза.

Натереть плавленый сырок «Карат» или «Дружба». (Сырок лучше тереть прямо сверху на салат, так как он легко слипается). Аккуратно разровнять. Нанести слой сеточки майонеза.

Завершающий слой – тертые куриные белки.

Ну вот салат «Невеста» с курицей и плавленым сырком готов! Слоеный салат лучше готовить заранее и дать ему постоять, пропитаться. Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат Невеста с курицей и маринованными грибами

• лук – 2 шт.;
• курица – 200 г;
• маринованные грибы – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• плавленый сыр – 140 г;
• картофель – 4 шт.;
• майонез – 80 мл;
• уксус – 40 мл;
• вода – 400 мл;
• соль – пару щепоток;
• сахар – 2 ч. л.

Яйца отварить, очистить. На крупной терке натереть белки, а на мелкой – желтки.

Лук очистить, измельчить и замариновать в воде с добавлением сахара и уксуса. Клубнеплод отварить в шкурках и дать ему остыть, затем натереть на крупной терке. Курятину отварить, порезать на небольшие кусочки. Ее выложить на тарелку первым слоем, и промазать майонезом. Грибы нарезать, обжарить на растительном масле и выложить сверху на мясо.

Внимание!

«Невеста» хорошо смотрится в креманках, больших прозрачных формах.

Третьим слоем разместить маринованный лук. После него – картофель.

Далее салат посолить, промазать его верхушку майонезом. Сырки натереть на терке и ими посыпать блюдо.

Добавить в состав «Невесты» желток, повторно промазать майонезом. В завершение высыпать белок. Готовый салат можно украсить зеленью, но это не обязательно. Он и без этого выглядит красиво, празднично.

ВИДЕО

Еще о приготовлении салата с курицей Невеста — на видео:

Источники: https://www.russianfood.com, http://zdorrovo.ru, https://vcusnyatina.ru, https://every-holiday.ru, https://www.photorecept.ru, https://ej-ka.net

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Сковорода с беконом, курицей и грибами [30-минутное блюдо]

Сковорода с беконом, курицей и грибами покрыта липким чеддером и нарезанным кубиками зеленым луком. Это блюдо из одного горшка с низким содержанием углеводов, готовое за 30 минут.

Да, Большой Брат вернется в школу через неделю. Я могу честно сказать, что я так же расстроен этим, как и он.

Почему в День памяти, когда у вас только начинается это восхитительное предвкушение летних каникул, десять недель кажутся вечностью .Следующее, что вы помните, это 4 июля, и все будет под гору.

В этот раз на следующей неделе мы вернемся к раннему утру, домашнему заданию, правописанию и гонкам, чтобы успеть приготовить ужин на столе, чтобы все же принять ванну и уложить всех в возрасте до 10 лет спать к восьми часам.

Ладно, ладно, кончай, лютик. Я тебя слышу.

Тогда поговорим об обеде, а? Если точнее, то ужин готовится на одной сковороде и готов через 30 минут. Такой ужин я должен начать готовить, когда снова начнется повседневная школьная рутина.Как этот рецепт для сковороды с беконом, курицей и грибами.

Как приготовить сковороду с беконом, курицей и грибами

Сначала нарежьте две куриные грудки на небольшие кусочки. Обильно приправить их солью и перцем. Отложите в сторону.

Далее разогрейте духовку до 350 градусов.

Затем нагрейте большую жаростойкую сковороду на плите на среднем огне. Нарежьте около шести ломтиков бекона на кусочки среднего размера. Как только сковорода нагреется, добавьте бекон и хорошо перемешайте.Обжарить бекон до готовности, около 5-7 минут. С помощью шумовки удалите бекон со сковороды и слейте его на бумажные полотенца. Оставьте на сковороде оставшийся жир бекона.

Если у вас не осталось достаточно жира для бекона, чтобы покрыть сковороду, возможно, вам придется добавить немного растительного масла. Добавить кусочки курицы порциями и подрумянить со всех сторон. Не переполнены. На этом этапе не беспокойтесь, если после того, как вы закончили подрумянивать кусочки курицы, посередине они все еще немного розовеют.Мы продолжим их готовить позже. Как только вы подрумяните все куриные кусочки, снимите их со сковороды и отложите.

Если нужно, добавьте в сковороду еще масла. Добавьте нарезанные кубиками грибы. Как только они начнут выделять сок, посыпьте их солью и перцем. Добавьте курицу обратно в сотейник и продолжайте готовить, пока курица не перестанет быть розовой, примерно 5-7 минут. Снимите сковороду с огня, добавьте оставшийся бекон. Посыпать все тертым сыром чеддер.

Поставьте сковороду в духовку примерно на 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. Перед подачей украсьте нарезанным кубиками зеленым луком.

Это не только быстрый и вкусный ужин, который понравится всей семье, но и низкий уровень углеводов!

Нужны еще идеи рецептов для школьных заданий? Подпишитесь на мой список рассылки и получите БЕСПЛАТНЫЙ еженедельный план питания, отправленный на ваш почтовый ящик.

Больше 30-минутного обеда:

Сковорода с беконом, курицей и грибами

Сковорода с беконом, курицей и грибами покрыта липким чеддером и нарезанным кубиками зеленым луком.Это блюдо из одного горшка с низким содержанием углеводов, готовое за 30 минут.

• 2 большие куриные грудки
• 6 ломтиков сырого бекона
• 8 унций нарезанных белых шампиньонов
• ½ стакана тертого сыра чеддер
• ¼ стакана нарезанного кубиками зеленого лука

• Нарежьте куриные грудки небольшими кусочками. Обильно приправить их солью и перцем. Отложите в сторону.

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Нагрейте большую жаростойкую сковороду на плите на среднем огне.Бекон нарезать небольшими кусочками. Как только сковорода нагреется, добавьте бекон и перемешайте.

• Обжарьте бекон до готовности, около 5-7 минут. С помощью шумовки удалите бекон со сковороды и слейте его на бумажные полотенца. Оставьте на сковороде оставшийся жир бекона.

• Добавьте еще немного растительного масла в сковороду, если у вас не осталось достаточно жира для бекона, чтобы покрыть дно сковороды. Добавьте кусочки курицы в сковороду порциями и обжарьте со всех сторон, примерно 1-2 минуты с каждой стороны.Удалите подрумяненные кусочки курицы со сковороды и отставьте в сторону.

• При необходимости добавьте в сковороду еще масла. Добавьте нарезанные кубиками грибы. Как только они начнут выделять сок, посыпьте их солью и перцем.

• Положите курицу обратно в сотейник и продолжайте готовить, пока курица не перестанет быть розовой, примерно 5-7 минут.

• Снимите сковороду с огня, добавьте оставшийся бекон. Посыпать все тертым сыром чеддер.

• Поставьте сковороду в духовку примерно на 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. Перед подачей украсьте нарезанным кубиками зеленым луком.

Тяга> 5 обновленных рецептов куриного салата

Куриный салат. Это может так легко пойти не так, как надо и показаться банальным, универсальный рецепт обеда в офисе с обслуживанием или свадебного душа по вызову. Но, добавив неожиданный и ароматный ингредиент, куриный салат может быть божественным.

фото > foodiecrush

Вот мой взгляд на куриный салат, хрустящий с сельдереем и поджаренным миндалем, приправленный нарезанным виноградом и приправленный карри и эстрагоном.Подается на больших старых ломтиках сытного пшеничного хлеба и обладает полноценным вкусом. Я добавляю в этот рецепт намного больше сельдерея, чем указано ниже, потому что мне нравится хруст, поэтому следуйте рецепту как есть или приспосабливайтесь к своему вкусу.

Куриный салат карри с поджаренным миндалем и виноградом

Состав

• 4 куриные грудки с кожей на костях
• 1/3 чашка нарезанный кубиками красный лук
• 1/2 чашка нарезанный сельдерей
• 1 чашка красный виноград без косточек вдвое меньший
• 1/3 чашка миндальные щепки поджаренный
• 1/4 чашка майонез
• 1/2 чашка греческий йогурт
• 1 Т апельсиновый сок
• 1 1/2 Т карри порошок
• 1 1/2 Т свежий эстрагон нарезанный
• 1 1/2 чайная ложка соль
• 1 чайная ложка перец

Инструкции

1. Духовку разогреть до 350 градусов.Натрите курицу оливковым маслом, большим количеством соли и перца. Варить 30-40 минут или пока куриный сок не станет прозрачным. Когда курица остынет, снимите кожу с грудки и нашинкуйте куриное мясо, выбросив кости и кожу. Смешайте в большой миске с луком, сельдереем, виноградом и миндальными дольками и отставьте.

2. В миске среднего размера смешайте майонез, йогурт, апельсиновый сок, карри, соль и перец.

3. Добавьте смесь майонеза к куриной смеси и аккуратно перемешайте.Добавьте еще соли и перца по вкусу.

4. Подавать на подушке из ярового или масляного салата или сытного пшеничного хлеба с салатом.

Пищевая ценность

Куриный салат с карри, обжаренным миндалем и виноградом

Количество на порцию (6 г)

калорий 0

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

фото > Сливовый пирог

Plum Pie ‘ хрустящий — благодаря орехам пекан и яблоку — и сладко-терпкий — благодаря клюкве и острому греческому йогурту — Куриный салат с клюквой, пеканом и пеканом легкий и даже полезный, а благодаря пикантному вкусу он стал хитом. к добавлению розмарина Брук.

фото > Skinny Gourmet

Приправленный некоторыми из наиболее редко используемых в кулинарии травами, такими как тмин (один из моих любимых при обжаривании с капустой), семенами аниса и тмином, Skinny Gourmet ‘s Irish Chicken Salad Sandwich on Soda Bread восхитительно прослоен между ломтиками семейного рецепта ее мужа ирландского содового хлеба. Похоже, теперь у нее есть еще один семейный рецепт.

фото > Нагреть печь до 350

Адаптированный на основе южного рецепта бутербродов с перцем и сыром, Николь гениально добавила тертую курицу, чтобы создать сырный цыпленок-страна чудес на тостах с Heaven и 350 рецепт бутербродов с курицей и сыром Pimento.

фото > Кухня

Вы знали, что мы должны выделить по крайней мере один рецепт с серьезными специями, который намного превосходит ожидаемый куриный салат. Познакомьтесь с сэндвичем Kevin’s Kimchi с курицей и салатом. Кимчи, обжаренные в жирном беконе? У-у, новый фаворит родился на кухне Closet Cooking .

Спасибо за внимание. Если вам понравился этот пост, подпишитесь на foodiecrush и подпишитесь на меня в твиттере.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Цыпленок и грибы в чесночном соусе из белого вина

Цыпленок и грибы в чесночном соусе из белого вина — великолепное 20-минутное блюдо, идеально подходящее для тех, кто занят в будние дни!

Нам нравится его подавать с коричневым рисом, пастой, киноа или фарро на стороне, или подавать с жареными овощами и салатом.

Этот рецепт был изначально облегчен рецептом моей подруги Джулии еще в 2011 году. У нее вдвое больше членов семьи в ее доме, поэтому я вдвое сократил ее рецепт и сократил сливочное и оливковое масло. Затем я заменил половину вина обезжиренным куриным бульоном, и результаты были фантастическими.

Если вы предпочитаете использовать куриные грудки, нарежьте их полосками, прежде чем готовить. Чтобы сделать этот глютен без глютена, вы можете использовать рисовую муку или оставить ее для Paleo или Whole30. Те из вас, кто не готовит с вином, используйте вместо него куриный бульон.

Цыпленок и грибы в чесночном соусе из белого вина

217 кал 29,5 Белок 6 углеводов 7,5 Жиры

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Курица и грибы в чесноке Соус из белого вина — великолепное блюдо, которое длится 20 минут, и идеально подходит для насыщенных будних вечеров! Нам нравится, когда он подается с коричневым рисом, пастой, киноа или фарро на стороне, или подается с жареными овощами и салатом.

• 8 куриных вырезок, всего 16 унций
• 2 ч.л. сливочного масла
• 2 ч.л. оливкового масла
• 1/4 стакана универсальной муки *, используйте рисовую муку без глютена, исключите для палео, w30
• 3 зубчика чеснока , фарш
• 12 унций нарезанных грибов
• 1/4 стакана белого вина, исключить для w30, палео и добавить еще бульона
• 1/3 стакана обезжиренного куриного бульона
• соль и свежий перец по вкусу
• 1/4 стакана нарезанная свежая петрушка

• Разогрейте духовку до 200 ° F.

• Приправить курицу солью и перцем. Слегка посыпьте мукой.

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне; когда он горячий, добавьте 1 чайную ложку сливочного масла и 1 чайную ложку оливкового масла.

• Добавьте курицу в сковороду и готовьте на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока курица не перестанет быть розовой.

• Поставить в теплую духовку.

• Добавьте в сковороду еще масла и сливочного масла, затем чеснок и готовьте несколько секунд; добавить грибы, соль и перец, периодически помешивая до золотистого цвета, около 5 минут.

• Добавить вино, куриный бульон, петрушку; перемешайте сковороду деревянной ложкой, разбив коричневые кусочки со дна сковороды. Готовьте еще несколько минут или пока жидкость не уменьшится вдвое.

• Полить курицу грибным соусом и подавать.

Порция: 2 вырезки с грибами, калорийность: 217 ккал, углеводы: 6 г, белок: 29,5 г, жиры: 7,5 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 88 мг, натрий: 108,5 мг, клетчатка: 1,5 г, сахар: 2 г

Blue Smart Points: 2

Green Smart Points: 4

Purple Smart Points: 2

точек +: 5

Ключевые слова: 20-минутная курица и грибы, рецепты курицы и грибов, курица и грибы, курица и грибы в чесночном соусе из белого вина, чесночном соусе из белого вина

* Я использовал только 1 столовую ложку муки, а остальное бросил, поэтому расчеты были только для 1 столовой ложки муки.

Фотография предоставлена: Аннализ Сандберг из компании Completely Delicious

опубликовано 13 июня 2017 г. автор: Gina

Не пропустите рецепт!

Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент, доставленный прямо в ваш почтовый ящик:

Рецепт салата «Цезарь» с курицей на гриле

В жизни есть несколько вещей, которые стоит потратить дополнительное время и усилия, чтобы сделать их с нуля, и салат «Цезарь на гриле» один из них!

Салат «Цезарь» намного вкуснее, если готовить его с нуля, от ароматной курицы-гриль и домашней заправки для салата «Цезарь» до хрустящих гренок и свежего сыра пармезан.Просто нельзя сравнивать!

Это прекрасный салат, который можно использовать в качестве основного блюда, и он идеально подходит для свадебного душа или обеда в День матери! Начните трапезу с моей пикантной панна-котты из душистого горошка и краба или гаспачо-креветки , а затем закончите декадентским пирогом с лимонным безе или лавандовым крем-брюле !

Посмотрите превью этого рецепта ниже!

(Полнометражное видео с диалогом на карте рецептов ниже!)

Куриный маринад для рецепта салата «Цезарь» с курицей

Чтобы курица получилась максимально ароматной, я настоятельно рекомендую сначала замариновать ее. Это придаст ему аромат и в то же время смягчит его. Мой классический куриный маринад для салата Цезарь включает в себя лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец и итальянские травы.

Этот маринад делает курицу нежной и сочной! Я люблю нарезать курицу диагональными полосками, потому что считаю, что на тарелке она выглядит красивее, чем нарезанная кубиками.

Секрет того, чтобы сделать это «межсезонье», — это отличные сковороды для гриля в помещении, и я не могу сказать достаточно хороших слов о них.Они полностью стоят вложений и дешевле, чем настоящий барбекю!

Что входит в рецепт салата «Цезарь»?

Он может немного отличаться, но основные включают: салат ромэн, сыр пармезан, гренки (домашние!) и, конечно же, домашняя заправка!

Домашнюю заправку для салата «Цезарь» невозможно превзойти, и она будет в 100 раз лучше, чем все, что вы купите в магазине, независимо от того, насколько красивой может быть бутылка! (вздох … да, я тоже любитель красивой упаковки, но не обманывайтесь!) Так будет намного лучше!

Что входит в заправку для салата «Цезарь»?

Классическая комбинация включает майонез, Вустерширский соус, сыр пармезан, анчоусы или пасту из анчоусов, немного оливкового масла, лимонного сока и цедры лимона.Это настолько просто, насколько возможно!

Даже если вы съеживаетесь, не пропускайте пасту из анчоусов! В то время как традиционная заправка для салатов «Цезарь» сделана из настоящих анчоусов, мне нравится хитрость пасты. Особенно, если вы спорите из-за анчоусов, паста — отличная фольга для того, что скрывается за ними!

Без пасты из анчоусов ваша заправка не будет иметь насыщенного вкуса, и вы почувствуете, что чего-то не хватает! И это будут анчоусы!

Еще один важный компонент домашнего салата «Цезарь» — это гренки! Эти гренки привлекают внимание своим чесночным и травяным вкусом, который намного лучше, чем купленные в магазине.

Как приготовить домашние гренки

Домашние гренки так легко приготовить! Я думаю, что лучший хлеб для салата Цезарь — это хлеб чиабатта. Углы и трещины, которые предоставляет этот хлеб, идеально впитывают заправку для салата Цезарь, поскольку она лежит в трещинах гренок.

А хлеб чиабатта — сердце, которое не промокнет под тяжестью заправки. Нарежьте хлеб кубиками диаметром 2,5 см. Затем перемешайте с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем и запекайте!

Вы также можете заморозить гренки после того, как они остынут, и разогреть их в духовке, чтобы они снова стали хрустящими, когда они будут готовы к подаче.

Чтобы салат выглядел изысканно, используйте целые листья салата ромэн и не измельчайте их. Это делает презентацию более красивой и позволяет вашим гостям разрезать салат на небольшие кусочки, когда им нравится.

Я люблю заканчивать этот салат кедровыми орехами, пармезаном и свежемолотым перцем!

БОЛЬШЕ ВЕСЕННИХ РЕЦЕПТОВ!

Пожалуйста, дайте мне знать, если вы сделаете этот рецепт

, оставив оценку и обзор ниже!

Рецепт салата Цезарь с курицей на гриле

Доходность: на 4 порции

Время подготовки: 1 час

Время готовки: 40 минут

Общее время: 1 час 40 минут

Вкусный рецепт салата «Цезарь» с курицей на гриле.НАСТОЛЬКО лучше приготовленное дома, чем заказанное в ресторане! Это будет ваш новый фаворит!

Состав

САЛАТ:

• 1 головка салата ромэн
• 2 куриные грудки без кожи и костей
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка (15 мл) итальянских трав
• цедра 1 лимона
• ½ стакана (120 мл) оливкового масла
• 2 столовые ложки (30 мл) жареных кедровых орехов

КРУТОНЫ:

• 3 чашки (180 г) хлеба чибатта, нарезанного кубиками ½ дюйма (13 мм)
• 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла
• 1 измельченный зубчик чеснока
• соль и перец по вкусу

ОДЕЖДА:

• 3 столовые ложки (45 мл) приготовленного майонеза
• 1 чайная ложка (5 мл) лимонной цедры
• 3 столовые ложки (45 мл) лимонного сока
• 1 чайная ложка (5 мл) пасты из анчоусов
• 3-5 капель вустерширского соуса
• 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
• ½ стакана (45 мл) тертого сыра Пармезан

Инструкции

1. Начните с замешивания маринада для курицы. Смешайте чеснок, лимон, зелень, оливковое масло, соль и перец в мелкой посуде и взбивайте до однородности. Покройте курицу со всех сторон, накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
2. Тем временем приготовьте гренки. Смешайте нарезанный кубиками хлеб, оливковое масло, чеснок, соль и перец в миске и перемешайте, пока хлеб не станет хорошо покрытым. Выверните на противень с бортиком и выпекайте при температуре 375 ° C в течение 20-25 минут, или пока гренки не станут золотисто-коричневыми. Дайте остыть и отложите.
3. Для приготовления заправки смешайте майонез, цедру лимона и сок, пасту из анчоусов, соус Вустершир, оливковое масло и сыр.Отложите в сторону.
4. Готовьте цыпленка на гриле по 7-8 минут с каждой стороны, пока не появятся хорошие следы от гриля и цыпленок не будет готов. Дайте постоять 10 минут на разделочной доске перед тем, как нарезать ломтиками.
5. Перемешайте листья салата с гренками и заправкой до полного покрытия. Выложите по 2–3 листа на тарелку. Затем нарежьте курицу диагональными ломтиками и положите сверху на салат, украсьте обжаренными кедровыми орешками, сыром пармезан и свежемолотым перцем по вкусу.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 629 Всего жиров: 40 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 33 г Холестерин: 56 мг Натрий: 505 мг Углеводы: 45 г Волокно: 5 г Сахар: 26 г Белки: 25 г

Цыпленок невесты

Brides Chicken

Цыпленок невесты — восхитительный рецепт с использованием артишоков и сухого хереса.Его часто подают в составе свадебного банкета на китайских свадьбах. Согласно китайским поверьям, курица также означает феникс, приготовленный на красном масле, чтобы символизировать стремление к благополучной жизни молодоженов. Сервировка невесты из курицы — это не только пожелание молодоженам благополучной жизни, но и вкусное блюдо.

Если вы хотите приготовить курицу по этому рецепту, вам понадобится следующее:

8 половинок куриных грудок, очищенных от кожи и костей
12 чайных ложек.соль
1/8 ч. перец
1/2 гр. сливочное масло, разделенное на кусочки
1/2 фунта свежих грибов, нарезанное ломтиками
1–14 унций. консервные сердечки, осушенные и разрезанные пополам (не в маринаде)
1 ч. л. сушеный цельный тархун, измельченный
3 ст. универсальная мука
1 1/2 гр. разбавленный куриный бульон
1/2 гр. сухой херес
1 ст. нарезанная свежая петрушка

1. Посыпать курицу солью и перцем. Растопить 1/4 гр. масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и готовьте по 4 минуты с каждой стороны или до коричневого цвета.Переложите курицу в форму для запекания 13×9. Оставьте стекание в сковороде
2. Добавьте оставшуюся 1/4 гр. сливочное масло на сковороду. Готовьте на среднем огне, пока масло не растает. Добавить грибы и обжарить до готовности. Удалите грибы из неглубокой сковороды, снова оставив капли в неглубокой сковороде. Сверху на курицу выложить грибы и сердечки артишока. Посыпать эстрагоном.
3. Добавить муку в капли и перемешать до однородной массы. варить на слабом огне 1 минуту, постоянно помешивая. Постепенно добавляйте бульон.Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться. Снимите с огня и добавьте херес.
4. Полить курицу соусом. Посыпать петрушкой. Выпекать без крышки при температуре 375 ° F в течение 45 минут или пока курица не будет готова.
5. Выход 8 порций

Конечно, вам не обязательно быть невестой, чтобы подавать Brides Chicken. Достаточно легко обслужить в любой день недели. Так что попробуйте. Кто не может использовать желание благополучной жизни?

---

Еще немного пустяков о курице для вашего мозга:

Средний американец съедает более 80 фунтов курицы в год.

Это много курицы!

---

Цыпленок невесты — №14 в сентябре. Если вы пропустили какой-либо из других рецептов, перейдите по ссылке здесь, чтобы найти их.

---

Еще больше вкусных рецептов с курицей

Жареная курица со специями
Куриные палочки, инкрустированные пеканом
Курица Марсала
Куриные бедра с жареными яблоками и чесноком
Жареная курица в духовке
Салат с курицей с эстрагоном
Кесадилья с курицей и грюйером
Кесадилья
по-домашнему Цыпленок
Куриный сатай с арахисовым соусом
Легкий пирог с курицей
Цыпленок по-итальянски
Цыпленок с помидорами Фета и оливками
Дип с острым крылышком
Цыпленок на гриле с ревенем
Курица Saltimbocca
Куриное соте в пивном горчичном соусе

Салат из шпината с теплой заправкой из бекона

В этом салате из шпината сочетаются хрустящий толстый бекон, грибы и яйца всмятку с теплым винегретом из бекона.Соедините с цыпленком-гриль, и ужин готов!

Если есть что-то, что заставляет всех в моей семье кружить по кухне, как акулы, во время обеда, спрашивая: «Whatcha makin?» это запах бекона, шипящего на плите. Этот салат из шпината с хрустящим толстым беконом, вареными яйцами, грибами и теплым винегретом из бекона хорошо сочетается с купленным в магазине цыпленком-гриль или обжаренным лососем. Также прекрасно сочетается с картофельным супом из лука-порея. Чтобы сэкономить время, используйте предварительно вымытый молодой шпинат, предварительно нарезанные грибы и даже вареные яйца, если хотите — и возьмите свежий багет, чтобы завершить блюдо.

Что вам понадобится для приготовления салата из шпината с теплой заправкой из бекона

Как приготовить салат из шпината с беконом

Перед тем, как приготовить салат, вам нужно сварить яйца. Я люблю яйца всмятку (чтобы узнать, как это сделать, нажмите здесь), но яйца, сваренные вкрутую (чтобы узнать направление, нажмите здесь), одинаково вкусны.

Начните с обжаривания бекона на сковороде с антипригарным покрытием, периодически помешивая, до хрустящей корочки, 8–10 минут. Пока бекон готовится, начните заправку: в большой миске взбейте уксус, мед, горчицу, соль и перец.Отложите в сторону.

Когда бекон готов, шумовкой переложите приготовленный бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Вылейте беконный жир в жаропрочную миску, затем верните 4 столовые ложки беконного жира в сковороду. Добавьте лук-шалот в сковороду и готовьте на медленном огне, часто помешивая, до размягчения, 1-2 минуты. Не подрумянивать.

Добавьте жир бекона и лук-шалот из неглубокой сковороды в уксусную смесь и взбейте, чтобы смешать.

Добавьте шпинат и грибы.

Перемешайте до равномерного покрытия, затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу солью и перцем.

Разделите салат на 4 тарелки или миски; равномерно разделить между ними яйцо и приготовленный бекон. Подавать немедленно.

Возможно, вам понравится

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Салат из шпината с теплой заправкой из бекона

В этом салате из шпината сочетается хрустящий толстый бекон, грибы и яйца всмятку с теплым винегретом из бекона. Соедините с цыпленком-гриль, и ужин готов!

Ингредиенты

• 8 ломтиков бекона, нарезать ½-дюймовые кусочки
• чашки мелко нарезанного лука-шалота, от 1 до 2 луковиц-шалот
• 2½ столовых ложки яблочного уксуса
• 1½ столовых ложки меда
• 1½ чайных ложек дижонской горчицы
• чайная ложка соли
• Несколько измельченных свежих черных перцев
• 6 унций (около 8 чашек) молодого шпината
• 8 унций белой пуговицы или белых грибов, тонко нарезанных (около 2 чашек)
• 3 яйца, сваренных вкрутую или всмятку, тонко нарезанных или нарезать дольками

Инструкции

1. Поместите бекон в антипригарную сковороду среднего размера и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до хрустящей корочки, 8–10 минут.
2. Пока бекон готовится, начните заправку: в большой миске взбейте уксус, мед, горчицу, соль и перец. Отложите в сторону.
3. Используя шумовку, переложите приготовленный бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
4. Вылейте беконный жир в жаропрочную миску, затем верните 4 столовые ложки беконного жира в сковороду. Добавьте лук-шалот в сковороду и готовьте на медленном огне, часто помешивая, до размягчения, 1-2 минуты. Не подрумянивать.
5. Добавьте жир бекона и лук-шалот из неглубокой сковороды в уксусную смесь и взбейте, чтобы смешать.Добавьте шпинат и грибы и перемешайте до однородной массы. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте заправку солью и перцем. Разделите салат на 4 тарелки или миски; равномерно разделить между ними яйцо и приготовленный бекон. Подавать немедленно.

Информация о питании

На основе

• На порцию (4 порции)
• Калории: 338
• Жир: 26 г
• Насыщенные жиры: 9 г
• Углеводы: 13 г
• Сахар: 9 г
• Клетчатка: 2 г
• Белок: 14 г
• Натрий: 505 мг
• Холестерин: 157 мг

Этот веб-сайт написан и создан для только в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Другие рецепты:

Азиатские тарталетки с курицей | Насладитесь дешевым

Mary Anne здесь. Лучшая подруга Мариэль женится в мае, и, как я уже упоминал в предыдущем посте, мы с моей девушкой устраиваем ей свадебный чай в эти выходные.Мариэль была бы совершенно счастлива, если бы я просто взбила чай для двадцати, который я приготовила для ее собственной предбрачной вечеринки, но есть слишком много потрясающих чайных угощений, которые нужно исследовать и добавить в наш репертуар (например, наши финские пирожные со сладким маслом и миндаль)! Признаюсь, эти вкусные лакомства были основным продуктом моего кейтерингового бизнеса, так что они не совсем новые … но я немного переоделал их, добавив апельсиновый сок, мед и пряные хлопья красного перца. Результатом этих тонких обновлений является свежий, чистый пикантный вкус, сочетающий в себе легкий намек тепла и легкий привкус сладкого.Я поражен. Последнее признание — я обманул. В моем прошлом перфекционизме я всегда делал свои собственные оболочки для тарталеток, используя свой базовый рецепт теста для пирога, но эти крошечные чашки трудоемки, и на самом деле они не более чем сосуды для создания курицы! В морозильной камере бакалейной лавки я нашла красивые оболочки для тарталеток из филе и наполнила тележку всеми упаковками, с которыми я могла справиться. Вы можете упаковать их салатом из курицы с карри, салатом из крабов, моцареллой и вялеными помидорами… вы поняли. Распечатать этот рецепт

Азиатские тарталетки с курицей На приготовление около 50 тарталеток

Примечание: куриный салат можно приготовить накануне.Наполните тарталетки салатом непосредственно перед подачей на стол. Ингредиенты : 1¾ фунта. приготовленная курица (около 4 чашек), нарезанная мелкими кубиками — 4,99 доллара США 3 упаковки замороженных оболочек для тарталеток Phyllo — 5,07 доллара США ½ стакана арахиса или рапсового масла — бульон 2 столовые ложки облегченного соевого соуса — азиатский бульон 1½ столовых ложки сладкого рисового винного уксуса — азиатский бульон 1 столовая ложка апельсина сок — бульон 1 столовая ложка лимонного сока — бульон 2 столовые ложки меда — бульон 1 чайная ложка молотого имбиря — бульон ½ чайных ложки хлопьев красного перца или по вкусу — бульон 2 столовые ложки свежей петрушки, мелко нарезанной — $ 0.99 ¼ чашки лука-шалота, белые и зеленые части, измельченные — 0,99 доллара США 1 столовая ложка семян кунжута, слегка поджаренных — азиатский сток Общая сумма с учетом хорошо укомплектованной азиатской кладовой : 11,04 доллара Итого за тарталетку : 0,22 доллара США Указания : 1. В средней миске смешайте масло, соевый соус, рисовый винный уксус, апельсиновый и лимонный соки, мед, молотый имбирь и хлопья красного перца. Приправить заправку солью и перцем. 2. В отдельной миске смешайте курицу, зеленый лук, петрушку и семена кунжута.Постепенно добавляйте заправку, пока не перемешайте. Подправьте приправы. 3. С помощью демитассе или детской ложки наполните каждую тарталетку. Подавать немедленно.

.

No related posts.