АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Греческий салат — Простые рецепты

Греция!

Сколько положительных эмоций подарило нам путешествие на остров КРИТ. Очень хочется поделится своим восхищением о кухне Греции.

Скажу, что греческий салат греки никогда не режут мелкими кусочками. Салат подают в тавернах огромными порциями. И оливковое масло для заправки подают отдельно.

Также следует отметить, что греки при приготовлении салата очищают огурцы от кожуры и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой.

В Греции это салат считается простым деревенским салатом. Основными  компонентами являются свежие овощи, сыр фета, маслины и оливковое масло… То есть все то, что всегда в избытке можно было найти в закромах у греческих крестьян.

Зеленые оливки и черные маслины – это плоды оливкового дерева. Цвет их зависит от степени зрелости плодов, а также от вида и сорта самого растения. По своему составу маслины удивительно богаты маслами и жирами – на 56%, белками – на 6%, клетчаткой – на 9%. Также в маслинах содержится много витаминов, среди которых А, Е и С.  Благодаря своей высокой питательной ценности, они отлично утоляют голод и являются прекрасным средством для профилактики раковых заболеваний, остеохондроза, заболеваний сердца и многих других.  А от разнообразия маслин или олив голова кружится.  У нас в запасе вяленые маслины, безумно вкусные, но все в этом мире заканчивается. Мы уже запланировали поездку за вялеными маслинами и оливковым маслом )

Оливковое масло – легендарный продукт питания, «жидкое золото» Средиземноморья, подарок богов. Масло холодного отжима и свежего урожая просто потрясающее. Когда мы приобретали, нам советовали обратить внимание на степень кислотности оливкового масла. Уровень кислотности оливкового масла означает содержание олеиновой кислоты в 100 г продукта. Чем ниже естественная кислотность нерафинированного оливкового масла, тем выше его качество. Для каждого вида оливкового масла предусмотрен свой уровень кислотности. Кислотность оливкового масла экстра вирджин не должна превышать 1%, масла вирджин – 2%, рафинированного оливкового масла – не более 1,5%.

«Самое большое благо нашей жизни — это исцеляющая сила оливок», Солон, афинский политик, один из семи мудрецов Греции.

Главное, все же, это правильно выбрать сыр для греческого салата. Сыр фета придает салату неповторимый шарм,  греческий  оттенок. Процесс изготовления этого сыра очень сложен и долог, у греков он отработан веками. Фета имеет своеобразный, пикантный вкус, который не спутаешь ни с каким другим – терпкий, слегка солоноватый, с легкой ноткой кислинки. Настоящую фету изготавливают особым образом из смеси 70% овечьего и 30% козьего молока. Специфический аромат этого сыра – это аромат свежих трав, которыми питаются овцы и козы, пасущиеся на лугах Македонии, Фессалии, Эпира, Пелопоннеса, Центральной Греции и островов Лесбоса и Крита.  Сыр в салат не режут, фету кладут прямо сверху на резанные овощи.

Ингредиенты для греческого салата

  • фета (брынза)
  • перец болгарский
  • помидоры — 3шт
  • огурец (длинный) — 1шт
  • оливы (маслины) по вкусу
  • лук репчатый — 1шт
  • орегано
  • оливковое масло
  • лимон — 1шт
  • соль, перец

Как приготовить греческий салат

Тщательно моем овощи  и режем, желательно чтобы овощи были из холодильника, салат должен дарить прохладу.

Огурец мы не очищали, хотя надо было бы.

Помидоры должны быть спелыми, но достаточно жесткими, чтобы не разваливались в кашу.

Перец в классический салат вообще не кладут, но перец болгарский есть в данной вариации салата.

Лук шинкуем полукольцами

Перед самой подачей салата на стол перемешиваем овощи.

Сверху кладем фету,  маслины, приправляем орегано, перцем и солью и соком лимона. Оливкового масла по вкусу.

Очень вкусно и питательно. Всем хорошего настроения!

самые популярные, простые и вкусные рецепты с дешевыми ингредиентами

Салат – это не только праздничное блюдо. В обычный день, приготовив легкий салат, можно порадовать себя и своих близких, к тому же, некоторые готовятся из недорогих ингредиентов и меньше, чем за полчаса.

Рецептов салатов очень много, поэтому из обилия блюд всегда можно выбрать тот, который захочется приготовить – любители мяса, например, могут смешать овощи с курицей, а вегетарианцы включить в салат одни лишь овощи, приправленные интересными специями.

Какой бы рецепт вы ни выбрали для приготовления – не забывайте, что блюдо получается более вкусным, если оно готовится с любовью! Из статьи вы узнаете 10 простых, но очень популярных рецептов самых дешевых и вкусных салатов, они готовятся на скорую руку – берите на заметку и ешьте с удовольствием.

10. Коул Слоу

Американский салатик Коул Слоу готовится с разными ингредиентами, но каждый вариант включает в себя минимум недорогих ингредиентов и быстроту приготовления.

Итак, для салатика понадобится:

  • сок лимона (выжимаем от одной половинки),
  • морковка – 2,
  • кочан капусты,
  • луковица – 1,
  • яблоко – 1,
  • перец (по вкусу),
  • соль (щепотка),
  • майонез.

Овощи и яблоко нарезаем тонкой соломкой (как картофель для фритюрницы), а лучок (предварительно замоченный в воде для устранения горечи) режем кругляшками или полукольцами.

Смешиваем все нарезанные продукты и перемешиваем (в момент перемешивания добавляем сок лимона и продолжаем мешать с ним).

Солим, перчим и приправляем майонезом салат перед подачей.

Интересный факт: Коул Слоу в Америке подают в качестве гарнира к стейкам.

9. Леди

Леди готовится проще некуда, к тому же все ингредиенты могут находиться в холодильнике, но если нужно будет что-то докупить – не потребуется много средств. На готовку уходит не более 15-ти минут.

Для того, чтобы побаловать себя вкусным салатиком, нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • куриную грудку – 300 г,
  • консервированный горошек – баночка,
  • огурец свежий – 1,
  • пучок укропа,
  • свежую сметану.

Первым делом, наверное, будет правильнее отварить грудку. Поэтому, отвариваем грудку (если она нарезана на маленькие кусочки, то хватит и 20-ти минут для варки). После этого остужаем ее и нарезаем на небольшие кусочки, как и огурец.

Укроп шинкуем, а с горошка сливаем жидкость. Все ингредиенты перемешиваем в посуде, и вместо классической заправки майонезом – заправляем салат сметаной.

8. Обжорка

В обжорку

обычно включают куриную грудку, благодаря чему салатик получается очень сытным. Однако, более недорогой вариант – это копченая колбаса. Об этом рецепте мы вам и расскажем.

Берем для салатика:

  • капусту – 300 г,
  • огурец – 3,
  • красный лук – 1,
  • колбасу копченую – 200 г,
  • укроп,
  • майонез.

Капусту, как и огурцы, нарезаем мелкой соломкой, то же самое делаем и с лучком. Колбасу требуется нарезать соломкой. Укроп шинкуем, а затем перемешиваем все продукты и традиционно заправляем майонезом. Солим по вкусу.

7. С крабовыми палочками и рисом

Наверное, все знают о таком салате-выручалочке – с крабовыми палочками и рисом

. Он занимает почетное место на столах российских жителей на праздники, Новый год. Если вы забыли, какие ингредиенты входят в классический дешевый салат с рисом, то мы вам напомним.

Для салатика понадобится:

  • консервированная кукуруза – 1 банка,
  • крабовые палочки – 1 пачка,
  • яйцо – 3-4,
  • рис – стакан,
  • соль, майонез – по вкусу,
  • лук – пол половинки.

Можно добавить зелень – например, петрушку.

Отвариваем яйца и рис до готовности, после чего нарезаем яйца, палочки. Лук мелко шинкуем, в затем смешиваем все продукты вместе, перемешиваем, добавив майонез и соль.

Для справки: если хочется добавить зелень – то петрушка отлично подойдет, можно добавить огурец. Также можно слегка поперчить салатик.

6. Нежность

Салат Нежность пользуется большой популярностью, потому что включает в себя всего 3 основных продукта: яйцо, яблоко и лук. Но мы решили рассказать вам о более сытном варианте салата – к нему добавляется еще один ингредиент – твердый сыр. Ну а все остальное можно найти в своем холодильнике.

Вам понадобится:

  • лук – 1,
  • яблоко – зеленое -1,
  • яйцо – 2,
  • сыр – 100 г,
  • соль, майонез – по вкусу.

Замачиваем лучок минут на 5, а затем мелко его нарезаем. Вареные яйца и сырок натираем на терке. Из яблока удаляем семечки и тоже натираем на терке.

Берем салатницу, первым слоем выкладываем лучок, затем яблоко, яйца. Обратите внимание: каждый слой необходимо смазывать небольшим количеством майонеза, а верхушку салата посыпаем сыром.

Подавать изысканное блюдо можно через 3 часа, за это время салат хорошо пропитается.

5. Студенческий

Название салата может говорить само за себя. Студенческий – означает минимум затрат и быстроту приготовления. Несмотря на простые ингредиенты, салат получается довольно интересным на вкус и сытным.

Для того, чтобы приготовить Студенческий салат, необходимо взять такие продукты:

  • пакет любой лапши быстрого приготовления (можно «анаком»),
  • морковь – 3,
  • чеснок и майонез.

Берем пакет с лапшой и мнем ее прямо через него, затем раскрываем пакет и вываливаем содержимое в салатницу. Морковку натираем на терке, то же самое делаем с чесноком.

Смешиваем все продукты, добавляем соль, майонез (по своему усмотрению) и перемешиваем.

4. Диёр

Этот салатик можно готовить не только в будние дни, но и украсить им праздничный стол, ведь он получается интересным, и остается в памяти своим запоминающимся вкусом. Диёр – салат, в который включается жареный картофель, благодаря чему он становится хрустящим.

Берем:

  • яйцо – 3,
  • огурец – 2,
  • картофель – 200 г,
  • сыр – 100 г.

Картофель очищаем от кожуры, нарезаем тоненькой соломкой, после чего обжариваем на сковороде до хрустящей корочки. Когда он будет готов – перчим его и солим. Огурец натираем на терке, сыр тоже. Яйца мелко нарезаем (белки можно попробовать нарезать соломкой).

При выкладывании слоев главное соблюсти последовательность: сначала выкладывается картофель, затем огурец, далее – яйцо. Теперь остановимся, добавим майонез и смажем слой.

Далее: выкладываем сыр, картофель, огурец, яйцо. Теперь опять добавляем майонез и смазываем слой. Соль добавляем по своему вкусу.

3. Мимоза по-простому

Почти все любят Мимозу, потому что салат получается несравненного вкуса – нежный и изысканный. Но на его приготовление нужно какое-то время, поэтому мы предлагаем вам более быстрый и бюджетный вариант «по-простому».

Так что же включает в себя мимоза по-простому? Для салата понадобится:

  • картофель – 2-3,
  • яйцо – 4,
  • луковица – 1,
  • рыбные консервы – 1 баночка.

Яйца и картошку отвариваем до готовности, лучок мелко шинкуем, консервы (как уже могут догадаться те, кто часто готовят салаты) – разминаем вилкой.

Выкладываем в следующей последовательности: первым делом идет лучок, затем консервированная рыбка. Выдавливаем майонез с пачки и смазываем слой. Солим по своему вкусу (только немного! Рыбка и так соленая).

Далее, выкладываем картошку, затем снова приправляем майонезом, распределяя его по всей поверхности. Выкладываем далее белок, смазываем майонезом, а сверху крошим желток.

2. Овощной

Подойдет как для тех, кто хочет организовать для себя разгрузочные дни, употребляя в пищу только свежие овощи, так и заядлых вегетарианцев.

Для блюда понадобится:

  • банка кукурузы,
  • капуста – 300 г,
  • огурец – 1,
  • пучок петрушки,
  • сметана.

Капусту мелко нарезаем и солим ее. Сливаем жидкость из банки с кукурузой. Трем огурец на терке, после чего смешиваем все продукты и солим (по вкусу). Не забываем о том, что салатик овощной заправляется сметаной, а не майонезом.

Интересный факт: петрушка обладает рядом положительных свойств, одно из них – это повышение иммунитета. Обязательно включайте ее в салаты, если есть такая возможность.

1. Салат с блинами

Почему бы не попробовать приготовить оригинальное блюдо из блинчиков? Попробуйте, вы не пожалеете – салат с блинами просто объедение!

Подготовьте ингредиенты:

  • копченую колбаску – 250 г,
  • яйцо – 3,
  • банку кукурузы,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • соль и майонез – по своему усмотрению.

Взбиваем венчиком или вилкой яйца, солим, вливаем их на разогретую сковороду и обжариваем с 2-х сторон. Таким образом жарим несколько блинчиков, а затем тонко нарезаем их.

Колбасу режем тонкой соломкой, соединяем продукты в салатнице, добавляем чеснок, кукурузу, майонез, солим и хорошенько перемешиваем.

Вкуснейший праздничный салат: простые рецепты, красивое украшение

В нашей статье мы хотим поговорить о вкусных праздничных салатах. Многие из них уже стали классическим атрибутом любого застолья. Мясные, рыбные, фруктовые, овощные… Всего многообразия салатов и не перечислить. Меняя в них ингредиенты, можно создавать все новые и новые кулинарные шедевры. В статье каждый сможет найти простые праздничные салаты, которые обязательно удивят ваших друзей. Такие рецепты должны быть в арсенале каждой хозяйки.

Салат с языком

Этот салат вам понравится быстротой приготовления, да и своими вкусовыми качествами тоже. Для этого блюда возьмем:

  1. Отварной говяжий язык – 400 г.
  2. Голландский сыр – 150 г.
  3. Майонез – 150 г.
  4. Маслины без косточки – полбанки.
  5. Соль, перец – по вкусу.
  6. Помидоры – 2 шт.

Готовый отваренный язык нарезать в виде соломки, маслины — колечками, а томаты — кубиками. Все составляющие смешать в посуде и приправить солью и перцем по вкусу, заправить майонезом. Вот и готов салат с языком. Что может быть проще? Весь процесс займет от силы пять минут.

Салат с грибами и языком

Готовя простые праздничные салаты, можно попробовать салат с языком и грибами. Возьмем такие ингредиенты:

1.Шампиньоны – 350 г.

2. Вешенки – 300 г.

3. Говяжий язык – 400 г.

4. Масло оливковое – 50 мл.

5. Помидоры черри – 200 г.

6. Лук репчатый – 1 шт.

7. Яйца отварные – 4 шт.

8. Руккола – 100 г.

9. Огурцы соленые – 200 г.

10. Соль, перец, зелень майонез по вкусу.

Отварной язык нарезать маленькими кусочками-ломтиками. Шампиньоны и вешенки порезать и обжарить на оливковом масле.

Малосольные огурцы тоже измельчить. Помидоры поделить на четыре части, лук порезать в виде полуколец, а яйца – соломкой.

Все ингредиенты смешать и добавить рукколу. Соль, перец добавить по вкусу, и заправить майонезом. Салат можно выложить на блюдо горкой, украсив листьями зелени, и посыпать сверху тертыми желтками.

Вкуснейший праздничный салат оливье

Говоря о самых вкусных праздничных салатах, никак нельзя обойти вниманием всем известное блюдо. Вы, наверное, уже догадались, о чем пойдет речь! Конечно же, это салат оливье классический. Он настолько прочно вошел в нашу жизнь, что невозможно представить без него ни одного зимнего праздника, а особенно Нового года.

Для его приготовления понадобятся:

  1. Картошка отварная – 200 г.
  2. Горошек зеленый – одна баночка.
  3. Маринованный огурец – 200 г.
  4. Яйца отварные – 4 шт.
  5. Майонез — по вкусу.
  6. Морковь отварная – 200 г.
  7. Мясо отварное – 300 г.
  8. Соль и перец — по вкусу.

Чтобы приготовить салат оливье классический, подготовим продукты, а точнее, отварим их: мясо, яйца, картофель и морковь. Они должны остыть, и тогда можно начинать нарезать их кубиками. Все измельченные ингредиенты сложить в посуду и смешать, добавив при этом нарезанные маринованные огурцы. Все практически готово. Теперь нужно по вкусу поперчить и посолить наш салат и заправить майонезом. В готовом виде выкладываем оливье в вазу и украшаем зеленью или оливками (на ваше усмотрение).

Как оформить салат в виде обезьяны?

Как вы думаете, есть ли салат обезьяна? На самом деле, это скорее не салат, а просто вариант украшения праздничного блюда. Ведь такая тема очень актуальна в год обезьяны.

За основу вы можете взять совершенно любой салат, например, тот же оливье или шубу. Его нужно будет выложить на блюдо в виде головы обезьянки, как на картинке. Это совершенно несложно. А потом украсить. Это всего лишь дело техники.

Мы предлагаем для оформления воспользоваться тертыми на мелкую терку белками и желтками, а также нарезанными на мелкие ломтики маслинами.

Сама мордашка животного украшается яйцами, а из оливок можно выложить глазки и дополнительные украшения. Вот так просто делается праздничный салат «Обезьяна». Особенно такому оформлению порадуются дети.

Салаты из морепродуктов

Салат морской вправе присутствовать на любом праздничном столе. Блюда с морепродуктами всегда очень вкусны и полезны, да и благодаря яркому виду они являются украшением любого застолья.

Есть множество рецептов данного салата, все они отличаются использованием разных ингредиентов. Прежде всего это касается морских составляющих. Для приготовления нашего варианта возьмем:

  1. Морепродукты (это может быть замороженное ассорти – мидии, кальмары, креветки, щупальца осьминога) – 0,5 кг.
  2. Кукуруза консервированная – одна банка.
  3. Крабовые палочки – 5 шт.
  4. Отварные яйца – 5 шт.
  5. Томаты — 3 шт.
  6. Майонез, соль, зелень – по вкусу.

Готовить салат «Морской» начинаем с подготовки продуктов. Замороженный коктейль высыпаем в кастрюлю, потом зальем крутым кипятком, добавим соль и поставим на огонь. Доведя до кипения, прокипятим пару минут.

Одновременно можно отварить и яйца. А тем временем надо нарезать кубиками крабовые палочки и сложить их в посуду, туда же добавить кукурузу, готовые морепродукты (при необходимости их тоже можно нарезать), измельченные яйца. Самыми последними кладутся помидоры. Теперь салат заправляется майонезом.

Наверное, каждый пробовал салат шуба или селедка под шубой. Он всеми любим и достоин того, чтобы о нем вспомнить в нашей статье. Для его приготовления понадобятся:

  1. Отварной картофель — 4 шт.
  2. Отварная морковь — 4 шт.
  3. Луковица – 1 шт.
  4. Отварные яйца – 4 шт.
  5. Сельдь или ее филе – 400 г.
  6. Отварная свекла – 2-3 шт.
  7. Майонез по вкусу.

Салат шуба очень прост в приготовлении. На дно блюда укладывается лук, нарезанный кольцами, на него сверху кладут филе сельди, а далее слоями идет картофель кубиками, морковь, яйца, свекла. Все продукты, кроме картошки, трутся на средней терке. Каждый слой необходимо смазывать майонезом. В каком количестве это делать, решайте сами. Кому-то нравится, когда его много, тогда салат получается более влажный и однородный, а кто-то предпочитает не увлекаться им.

Самый верхний слой – свекла, ее однозначно нужно хорошо промазать, а затем сверху украсить измельченными грецкими орехами или тертыми желтками и зеленью. Получается вкуснейший праздничный салат, да еще и яркий, и красивый.

Салат с курицей

Это замечательное блюдо наверняка вам придется по вкусу. Чтобы приготовить классический салат с курицей, нужно иметь такие продукты:

  1. Перец сладкий салатный – 1 шт.
  2. Огурец – 1 шт.
  3. Куриная грудка – 1 шт.
  4. Лук красный – 1 маленькая или половина большой.
  5. Укроп и мята.
  6. Масло оливковое.
  7. Соль, перец по вкусу.
  8. Сок одного лимона.

Мясо курицы нужно посолить, поперчить и отбить с двух сторон. Используя сковороду-гриль, пожарить его на оливковом масле. Сладкий перец и огурец нарезать небольшими кусочками.

Лук очистить, нарезать ломтиками и облить лимонным соком. Листья мяты лучше измельчить. Все овощи сложить в салатницу, перемешать и заправить оливковым маслом с лимонным соком. И не забывайте посолить и поперчить по вашему усмотрению. Готовое куриное мясо нарезать ломтиками и добавить к остальным ингредиентам. Все снова тщательно перемешать. Готовое блюдо посыпать сверху измельченной мятой и укропом. Обязательно попробуйте этот вкуснейший праздничный салат, и он станет обязательным в вашем арсенале.

Рецепт салата с креветками

Морепродукты всегда вкусны сами по себе, а уж блюда из них получаются просто замечательные и разнообразные. Хотим вам предложить приготовить салат с креветками, грейпфрутом и авокадо. Нам понадобятся продукты:

  1. Авокадо – 1 шт.
  2. Креветки – 250 г.
  3. Грейпфрут – 1 шт.
  4. Огурец – 2 шт.
  5. Салат айсберг – небольшой пучок.
  6. Молотый перец, соль по вкусу.
  7. Масло оливковое.

Замороженные креветки нужно достать и разморозить. В сковороду налить оливкового масла и разогреть. А затем обжарить на ней креветки до готового состояния.

Для придания пикантности морепродуктам в сковородку можно кинуть зубок чеснока и острый перец, обжарить их немного и вынуть. И уж потом на этом масле обжаривать креветки. При таком способе приготовления они получатся вкусными и ароматными.

Авокадо и огурец очистить от кожицы и порезать мелкими кусочками. Грейпфрут почистить так, чтобы осталась только мякоть, которую тоже нужно порезать. Листья вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

На блюдо нужно выложить листья салата, а сверху — уже готовую массу из авокадо, огурца, и грейпфрута, заправленных оливковым маслом. Овощи фрукты нужно поперчить и посолить, а сверху украсить жареными креветками. Вот наш салат с креветками, грейпфрутом и авокадо готов.

Салат из кальмаров

Говоря о морепродуктах, хочется поделиться рецептом еще одного блюда. Давайте приготовим салат из кальмаров. Рецепт очень вкусный, его еще называют царским.

Для него нам понадобятся:

  1. Кальмары – 400 г.
  2. Белок яйца – 10 шт.
  3. Икра красная – 1 столовая ложка.
  4. Майонез — 4 столовые ложки.
  5. Зелень петрушки и укропа.
  6. Крабовые палочки – 1 упаковка.

Кальмаров нужно тщательно промыть и положить в кипящую воду минут на двадцать. Потом снова промыть и убрать внутренности. Очищенных кальмаров нарезать тонкой соломкой.

Яйца нужно отварить и охладить, потом нарезать белки, крабовые палочки. Укроп и петрушку измельчить. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом, а сверху этот вкуснейший праздничный салат украсить красной икрой и зеленью. Это рецепт очень оригинален. Такое блюдо вправе стать украшением стала.

Вместо послесловия

Готовясь к празднику можно долго выбирать меню, тщательно перебирая ингредиенты. Но не всегда это возможно. Часто мы ограничены во времени, и организовать стол нужно быстро, красиво и вкусно. Тогда на помощь нам приходят рецепты вкусных праздничных салатов. Любое блюдо можно изящно украсить, придав ему изысканности и утонченности. И никто не догадается, что вы готовили не по мудреным рецептам, а воспользовались старыми, проверенными советами.

Простые салаты, рецепты с фото

РЕЦЕПТЫ Каталог рецептов Найти рецепт Заготовки на зиму Рецепты шарлотки Сырники Видео-рецепты Мясо Рыба Овощи Крупа Закуски Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Торты Десерты Напитки ЗДОРОВЬЕ Рецепты здоровой жизни Диеты Красота Фитнес ПРОДУКТЫ Все о продуктах Первая проба Как выбирать Полезные продукты Как приготовить NEW КОНКУРСЫ ВИННЫЙ КЛУБ МАГАЗИН О магазине Как оформить заказ Оплата Доставка Как узнать о состоянии заказа Контакты КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА Расписание Контакты Сертификаты Цены и скидки Студии Аренда Шеф-повара Партнеры Курсы Детские праздники О школе ПУТЕШЕСТВИЯ Кухни мира Куда съездить, что попробовать РЕСТОРАНЫ Новые рестораны Ресторанный путеводитель Персоны Рецепт от шефа Гастроном Поиск Найти
рецепт Корзина Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ НАЙТИ РЕЦЕПТ салат суп закуска второе блюдо выпечка десерт заготовка соусы напиток украшения блюд РЕЦЕПТЫ Каталог рецептов Найти рецепт Заготовки на зиму Рецепты шарлотки Сырники Видео-рецепты Мясо Рыба Овощи Крупа Закуски Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Торты Десерты Напитки ЗДОРОВЬЕ Рецепты здоровой жизни Диеты Красота Фитнес ПРОДУКТЫ Все о продуктах Первая проба Как выбирать Полезные продукты Как приготовить NEW КОНКУРСЫ ВИННЫЙ КЛУБ МАГАЗИН О магазине Как оформить заказ Оплата Доставка Как узнать о состоянии заказа Контакты КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА Расписание Контакты Сертификаты Цены и скидки Студии Аренда Шеф-повара Партнеры Курсы Детские праздники О школе ПУТЕШЕСТВИЯ Кухни мира Куда съездить, что попробовать РЕСТОРАНЫ Новые рестораны Ресторанный путеводитель Персоны Рецепт от шефа

Простые рецепты салатов это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

Возьмём самые простые продукты те, которые можно купить в любом супермаркете. Например, из мясных продуктов проще всего использовать филе курицы, колбасные изделия, варёную говядину. Самые простые варианты сочетаний это морковь, яблоко и сметана; огурцы и сметана; филе птицы, зелень, оливковое масло и уксус и т. д.

Чем меньше ингредиентов в салате, тем больше вероятности, что их вкусы будут аккуратно дополнять, а не забивать друг друга. В кухне средиземноморских стран, допустим, мы практически не найдём салатов, в которых было бы больше пяти ингредиентов (см., например, рецепт итальянского салата капрезе).

Варианты заправки для простых салатов : растительное масло, уксус (или сок лимона), перец, соль; йогурт, сметана или другие кисломолочные продукты; майонез.

Простые салаты рассчитаны на быстрое приготовление: три-пять минут и салат готов. Такой салат в силах приготовить даже самый неопытный кулинар (или же опытный, но сильно уставший после трудного рабочего дня). Ниже мы приводим несколько рецептов простых салатов.

Другие рецепты:
Рецепты салатов
Детские салаты

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке Название рецепта Желаемые ингредиенты Исключить ингредиенты Кухня абхазская австралийская австрийская авторская адыгейская азербайджанская азиатская алжирская американская английская арабская аргентинская армянская африканская баварская балканская башкирская белорусская бельгийская болгарская боснийская бразильская бурятская валлийская вегетарианская венгерская восточная вьетнамская гватемальская голландская греческая грузинская датская домашняя еврейская европейская египетская закавказская закарпатская индийская индокитайская индонезийская интернациональная иранская ирландская испанская итальянская йеменская кавказская каджунская казахская канадская Канарские о-ва карельская кенийская кипрская киргизская китайская коми кухня корейская кубинская курдская латиноамериканская ливанская литовская магрибская малайская Мальдивские о-ва мальтийская марокканская мексиканская морская московская мясная немецкая норвежская нормандская осетинская пакистанская паназиатская персидская перуанская перуанская полинезийская польская португальская прованская русская рыбная северная сербская сибирская сингапурская сирийская сицилийская словацкая словенская смешанная средиземноморская таджикская тайская татарская текс-мекс тибетская тирольская тосканская тунисская турецкая туркменская узбекская уйгурская украинская финская французская фьюжн хорватская чешская чилийская шведская швейцарская шотландская югославская японская Тип блюда салат суп закуска второе блюдо выпечка десерт заготовка соусы напиток украшения блюд Сложность легко сложно средне Время приготовления До 10 минут 10-20 минут 20-40 минут 40-60 минут 60-90 минут 90-120 минут Более 2 часов Вегетарианское лакто нет ово ово-лакто пескетарианство (допускается рыба) строго Источник рецепта Гастрономъ Школа гастронома Коллекция рецептов Gastronom.ru Книги Гастронома: про овощи Книги Гастронома: про макароны Книги Гастронома: про салаты Книги Гастронома: про завтраки Книги Гастронома: про шоколад Книги Гастронома: про рыбу Книги Гастронома: про заготовки Книги Гастронома: про пироги Книги Гастронома: про закуски Книги Гастронома: про праздники Книги Гастронома: про сладкое Книги Гастронома: про специи Книги Гастронома: про мясо Книги Гастронома: про морепродукты Книги Гастронома: про яйца и молоко Книги Гастронома: русская домашняя кухня Книги Гастронома: про рис и крупы Книги Гастронома: про птицу Книги Гастронома: Грузинская домашняя кухня Книги Гастронома: Итальянская домашняя кухня Книги Гастронома: про супы Книги Гастронома: рецепты для гриля и духовки Книга Гастронома: рецепты быстрых блюд Кулинарная школа-студия Гастрономъ Книга Гастронома: французская домашняя кухня Книга Гастронома: узбекская домашняя кухня Книги Гастронома: рецепты вкусной и здоровой жизни Книги Гастронома: на пару Книги гастронома: рецепты для детей Книги Гастронома: кавказская домашняя кухня Книги Гастронома: библия современной хозяйки Книги Гастронома: про охоту и рыбалку ИД Гастроном Polaris Меридиан Knorr Bonduelle Махеевъ Bongrain IDEAL Белая Дача Alaska Seafood KOTANYI Айдиго HORTEX Верес Domalina REDMOND Амвей Петелинка Роллтон Хлебный Дом Oursson Золотой Петушок Книги Гастронома: рецепты вкусных блюд для диабетиков Мистраль Calve Большая энциклопедия Гастронома Книга Гастронома: Еврейская домашняя кухня Ярмарка Книги гастронома: рецепты азиатской кухни La Ferme О КЕЙ Экорыба Черкизово Книга гастронома: украинская домашняя кухня Dr. Oetker ресторан Скандинавия Рецепты от Nutella® Пресс-служба ресторана Книги Гастронома: Про напитки Zewa Книга гастронома: рецепты постной кухни Panasonic Хлебный дом Новый рецепт Алексей Карпов Altero Fazer ИНДИЛАЙТ Galbani Очаково Philips Чабан Samsung Люминарк Monini Экомилк Агама Мясницкий ряд «Фруктовый сад» Домик в деревне Kamis Mission Дымов ANEX Tour Hochland Ренгалин Hotpoint Пава-Пава Я — кондитер Delicados Luminarc Овощная сказка Помидорка Ideal МИРАТОРГ Casademont kotanyi Pasteroni Комплекс-Бар Дядя Ваня Filippo Berio Parmalat Tabasco Вегета Bonfesto Фрау Марта AN-NOOR Макфа ОКЕЙ Santa Maria Дикси Ролтон Роллтон Midea Бейлис Калифорнийский дикий рис Фетакса Савушкин продукт Kikkoman АШАН Быстрые салаты Салаты с яблоками Легкие салаты Салат Капрезе Салаты из редиса Салаты на зиму Салат из овощей Салаты из свежей капусты легко 5 0 Итальянская панцанелла

Такой салат очень популярен в Тоскане в летнее время. В него можно добавлять разные овощи и сыр,

легко 5 0 Салат с сыром, щавелем, ягодами и помидорами

Щавель в этом салате можно заменить молодым шпинатом.

легко 5 0 Теплый салат из пасты и креветок

К такому салату можно подать Virgin Mary – безалкогольную «Кровавую Мэри».

легко 5 1 Капустный салат с арахисом и семечками

Подавайте салат с бутербродами из черного хлеба со сливочным сыром.

легко 5 0 Салат с окороком

К такому салату отлично подойдет горячий сэндвич с сыром.

легко 4,43 0 Салат с зеленой фасолью, тунцом и помидорами

Вариация на тему знаменитого прованского салата Нисуаз от Елены Мотовой, переносит нас из

легко 5 0 Салат из сладкого перца с бужениной

Вместо буженины можете положить любое другое мясо – язык, ветчину.

легко 0 0 Салат из квашеной капусты с картофелем, яблоками и брусникой

Если вы хотите, чтобы ланч получился сытным, добавьте к салату жареную куриную грудку.

легко 5 0 Салат из зеленой фасоли с яйцами и моцареллой

К такому салату хорошим дополнением будет сваренный в мундире картофель.

легко 0 0 Салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом

С таким салатом очень вкусно грызть кукурузные чипсы.

легко 5 0 Французский салат с камамбером, шпинатом и нектаринами легко 4 0 Зеленый салат с сыром

Листья латука очень нежные, поэтому заправлять такой салат нужно за несколько минут до подачи, иначе

легко 5 1 Салат из молодой капусты с орехами и тремя видами лука

Кочанная капуста — продукт низкокалорийный. Но добавьте к ней мед и грецкие орехи, и это будет

легко 4,64 2 Салат с диким рисом и авокадо

Ешь этот салат и радуешься: так вкусно и полезно. И не надо никого уверять, что компания из фасоли,

легко 4,67 5 Острый салат из капусты

Этот острый салат из капусты, простой и очень быстрый в приготовлении, понравится всем сторонникам

легко 4,33 0 Весенний салат из редиски легко 0 0 Теплый салат из запеченных на гриле овощей gastronom 6 мая 2021 легко 4,45 0 Салат с сухариками, колбасой и кукурузой

Салат с сухариками, колбасой и кукурузой не претендует на принадлежность к высокой кухне. Не стоит

легко 5 0 Салат с копченой курицей и арахисом

Этот салат в азиатском стиле будет хорош и с копченой свининой.

легко 5 0 Овощной салат с зеленой гречкой легко 4,5 1 Салат из свеклы, мандаринов и авокадо с маковой заправкой

От одного взгляда на этот салат поднимается настроение, настолько он яркий и красочный.

легко 5 2 Винегрет с тыквой

Вместо грибов можно добавить в винегрет соленые огурцы или маринованные патиссоны.

легко 5 3 Салат из апельсинов с хрустящим фенхелем

Легкий витаминный салат с пикантным вкусом, который можно приготовить на обед.

легко 0 0 Теплый салат с запеченными овощами

Аппетитный салат с теплыми овощами!

Готовить Просто 2 марта 2021 легко 4,5 1 Острый салат из креветок с авокадо

В конце 90-х, когда у нас в магазинах впервые появился невиданный фрукт авокадо, стал очень

легко 5 3 Мужской салат с треской

Очень простой в приготовлении и сытный салат, с которым справится любой мужчина.

легко 4,63 1 Салат с шампиньонами и грецкими орехами

Салат с шампиньонами и грецкими орехами — классика французской кухни. Традиционно зеленый салат

легко 5 1 Салат с бананами, козьим сыром и горчичной заправкой

Необычный салат с пикантной заправкой: и фрукты, и козий сыр с зеленью, сами по себе с

легко 4,6 2 Салат с кускусом и овощами

Казалось бы, что особенного в этом салате с кускусом и овощами? Ну, хотя бы то, что его можно подать

легко 3 0 Салат из пасты с курицей и сельдереем

К такому салату можно подать смесь оливок и маслин, а также маринованные огурчики.

легко 0 0 Теплый салат с жареным сыром

В холодные дни, согревайтесь горячей пищей и тёплыми салатами. Теплый салат с жареным сыром, один из

Готовить Просто 8 января 2021 легко 0 0 Салат с куриной грудкой и апельсином

Оставим в прошлом стереотип, что салат – это перекус, а не сытное блюдо.

Готовить Просто 8 января 2021 легко 0 0 Салат со шпинатом под апельсиновым соусом

Легкий салат в котором куча витаминов и ни грамма майонеза!

Готовить Просто 5 января 2021 легко 4,5 6 Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром — отличный ответ на вопрос, что делать с этим продуктом, если не просто

легко 5 2 Салат из редьки с гранатами на Новый год

Сочетание редьки и граната — это база известного узбекского салата «Ташкент», из которого убрали

легко 5 2 Тарталетки с рыбным салатом с маринованными огурчиками

Тарталетки – одно из самых бойких и востребованных блюд на праздничном столе. Главное – купить

легко 0 0 Салат из копченой птицы с тыквой, яблоками и имбирно- смородиновым соусом

Найти зимой свежую смородину очень непросто, поэтому ее вполне можно заменить свежемороженной. На

легко 4,71 3 Салат с креветками и апельсином

Пробовали ли вы когда-нибудь салат с креветками и апельсинами? Если нет, то сделать это непременно

легко 4,67 1 Салат с авокадо, красной рыбой и огурцом за 15 минут

Гости на пороге? Приготовьте салат с авокадо, красной рыбой и огурцом за 15 минут! Поверьте, мы

легко 4,47 21 Селедка под шубой с солеными огурцами

Главная «изюминка» нашей селедки под шубой с солеными огурцами — в оригинальном способе подачи,

легко 5 0 Лечо с морковью на зиму

Готовить лечо с морковью на зиму просто необходимо, причем сразу по нескольким причинам. Во-первых,

легко 4,6 0 Теплый салат с куриной печенью и грушей

Если до сих пор вы не пробовали теплый салат с куриной печенью и грушей — сделайте это непременно! В

легко 0 0 Салат с карамелизованными яблоками, брусникой и лососем

Лосося можно заменить копченым палтусом, зубаткой или малосольной скумбрией – их можно раскладывать

легко 5 1 Теплый салат с куриной печенью и яблоками

На наш вкус, теплый салат с куриной печенью и яблоками — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в

средне 4,4 3 Теплый салат с фасолью

Теплый салат с фасолью, пожалуй, не столько салат в привычном смысле слова, сколько отличное сытное

легко 4,6 68 Простой салат Мимоза

Простой салат Мимоза вызывает приятные воспоминания из детства, когда мама или бабушка готовила этот

легко 5 0 Яблочный салат с малиной и миндалем

Это вариант для бодрого начала дня или витаминного полдника.

легко 5 0 Салат из груш с голубым сыром и грецкими орехами

Добавьте к этому салату полутвердый сыр — для более пикантного вкуса.

1 2 3 4 5 Ключевые слова салаты , простые салаты Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам . ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ 0 0 Салат Мимоза

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не

0 0 Греческий салат

Греческий салат известен как греческий за пределами самой Греции. Например, в нашей стране. Или,

0 0 Салат Цезарь с курицей

Как здорово, когда из простых ингредиентов можно создать нечто необыкновенное, и это вполне

0 0 Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому

0 3 Салат Оливье

Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом,

0 0 Салат винегрет

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов

Загрузка КОММЕНТАРИИ Олеся 1 июня 2016

класс супер

катюшела 1 октября 2015

класс! очень вкусно

Янчик 21 марта 2015

Салаты очень вкусные, спасибо за рецепты 🙂

анастасия 16 марта 2015

НЕ очень та они и простые !!! 😕

sweetheart 6 января 2015

Яркие, интересные и неизбитые рецепты. Спасибо, возьму на заметку.))

Наталья 5 января 2015

Это не простые салаты но все равно спасибо за салаты.

Толя 30 декабря 2014

Всё очень вкусно)

Милош Баночка 19 ноября 2014

Как это не работает? Можно поподробнее?

Арина 19 ноября 2014

Просто ужасно, что у вас не работает фильтр! Здесь столько рецептов и по этому я не могу найти то, что меня интересует!

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СО СЛИВКАМИ! 60 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НАСТОЯЩЕГО ПИРА! ШКОЛЬНАЯ ПОРА НАЙТИ РЕЦЕПТ салат суп закуска второе блюдо выпечка десерт заготовка соусы напиток украшения блюд Расширенный поиск Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я СПЕЦПРОЕКТ Снимите сливки! СПЕЦПРОЕКТ СПЕЦПРОЕКТ Школьная пора КОНКУРС Яркие краски осени КОНКУРС Сливочное настроение Опрос. Какие средства вы применяете, чтобы вылечить кашель ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ПО СТАРИНКЕ МОЛОКО С МЕДОМ ИНЖИР С МОЛОКОМ ЧЕРНУЮ РЕДЬКУ С МЕДОМ ТРАВЯНЫЕ СБОРЫ, В ЧАСТНОСТИ ГРУДНОЙ СБОР НАСТОЙКИ С КОРНЯМИ И ТРАВАМИ ЧАЙ С ОБЛЕПИХОЙ ЧАЙ С МАЛИНОЙ МЁД ОТВАРЫ ИЗ ЛУКА И ЧЕСНОКА МОЛОКО С МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ МОЛОКО С БАНАНОМ НЕ ПРИМЕНЯЮ НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА, ТОЛЬКО ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ Все опросы Живите ярко! Самое интересное на Gastronom.ru Загрузка ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ ПОДПИСАТЬСЯ Главная Рецепты Продукты Здоровье Дети Путешествия Рестораны Кулинарная школа New Тесты
Реклама на сайте Реклама в журналах Покупка иллюстраций Вакансии Контакты Пользовательское соглашение Политика в отношении обработки персональных данных Рейтинг пользователей Франшиза Помощь Архив спецпроектов © ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
«ГАСТРОНОМЪ.RU» — сетевое издание
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции При цитировании ссылка на www.gastronom.ru обязательна.
Главный редактор: Захарин А.И.
Телефон редакции: +7(495) 725-1070
E-mail: [email protected]
Дизайн — Coalla Agency
Facebook ВКонтакте Одноклассники Telegram Pinterest Яндекс Дзен Youtube Instagram RSS ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ Закрыть Да Нет БРОНЬ МК 0 добавлено в корзину КОРЗИНА 0 добавлено в корзину Подписывайтесь на нас и наши наши новости, рецепты и советы Ура, Вы с нами!


10 простых салатов с рыбой. Кулинарные статьи и лайфхаки

Любая рыба — это источник белка, микроэлементов, витаминов. Но самое ценное в ней — полезные жиры. Большинство людей любят соленую, консервированную и копченую рыбу за ее вкусовые качества. Сколько интересных салатов можно придумать с этим продуктом!

Знакомьтесь — новая подборка блюд с тунцом, лососем, семгой и даже шпротами. Сохраняйте рецепты и готовьте сытные салаты на ужин.

Салат «Нежность»

Этот салат обладает не только нежным рыбным вкусом, но и тонким сливочным. Все это благодаря одной хитрости — вместо яиц автор рецепта использует вареные белки. Хоть в календаре уже весна, порадуйте себя напоследок салатом с зимним настроением!

Салат с малосольной семгой и картофелем

Самодостаточное и сытное блюдо, после которого вам вряд ли захочется перекусить чем-либо еще. Малосольную семгу можно заменить копченой форелью. Салат подойдет как для будничных, так и для праздничных вечеров.

Салат «Нисуаз»

«Нисуаз» от Юлии Высоцкой пользуется популярностью на нашем сайте. Если вам удастся раздобыть свежую фасоль и если тунец тоже вдруг попадется свежий, то это будет классический вариант салата из Лос-Анджелеса, а в Ницце делают так, как показывает ведущая. Обязательно посмотрите видео, в нем Юля говорит об особенностях приготовления блюда!

Рисовый салат с копченым угрем

Еще один рецепт от Юли, который удивит своим составом! Копченый угорь, рис и заправка на основе имбиря — вы тоже ощутили азиатские мотивы? А если посыпать блюдо зеленым луком, будет вдвойне красочнее, ароматнее и вкуснее.

Салат со шпротами

Бюджетный вариант для тех, кто поистине ценит вкус шпротов — соленой и ароматной рыбы, с которой обычно делают незамысловатые бутерброды. Сытное самостоятельное блюдо отлично впишется в любой рацион.

Салат из копченого сома с яйцом пашот и крутонами

Оригинальные решения не заканчиваются! Популярный средиземноморский салат порадует сочетанием копченого сома с яйцом пашот, хрустящими крутонами и свежей руколой.

Салат с руколой, тунцом и овощами

Приверженцы правильного питания обязательно оценят этот салат. Тунец с высоким содержанием белка, растительное масло, богатое полезными жирами, и витаминные овощи — все это соединилось в одном блюде. Легкий и вкусный ужин вам обеспечен!

Салат с лососем и моцареллой

Еще один вариант салата из доступных ингредиентов. Обратите внимание на заправку из натурального йогурта, она позволяет отнести рецепт в категорию «здоровое питание».

Салат с копченым палтусом, помидорами и беконом

Пикантный союз бекона и палтуса поможет разнообразить повседневное меню. Дополните картину свежим салатом, сухариками — в общем, следуйте по рецепту!

Порционный салат с консервированным тунцом

В достойном блюде важен не только вкус, но и подача! Возьмите это порционное чудо в минималистичном бокале на заметку! Рыбным салатом с оливками и томатами можно угостить друзей на празднике или приготовить его для себя.

Если вам понравилась подборка с рыбными салатами, оцените и другие — «Блюда из трески: 10 рецептов от «Едим Дома», «Рыбное меню от Юлии Высоцкой: 15 оригинальных рецептов».

Клевый салат. Простые и вкусные рецепты салатов с фото

Салат – это, как правило, закусочное блюдо, состоящее из нескольких нарезанных продуктов, и заправленное каким-либо соусом или растительным маслом. В качестве соуса может использоваться сметана, йогурт, майонез и т.д. Чтобы салат получился вкусным, важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов, а также знать их совместимость между собой. Требование времени – простейшие салаты, которые готовятся быстро, а продукты требуют самые обычные. Сегодня такие рецепты простых салатов можно найти в изобилии на страницах специализированных сайтов, в литературе, на телевидении. Любая хозяйка имеет в своем арсенале парочку «салатов проще простого», которые выручают ее в нужную минуту.

Такие салаты могут готовиться как из овощей, так и из фруктов. Есть также большое количество интересных решений из мяса, сыров, морепродуктов. Правильный подбор ингредиентов иногда позволяет из обычных продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр. Например, возьмите простое сочетание – морковь, яблоко, сметана — и у вас на столе будет замечательная «быстрая» закуска, просто вкусный салат. Или еще проще – огурцы со сметаной. Это и есть салат «просто и вкусно»!

Очень хороши и питательны простые салаты из курицы. Использование филе курицы, колбасных изделий в салатах сейчас очень распространено во всем мире. Смешайте филе курицы, зелень, оливковое масло с уксусом – и у вас готов простой салат на день рождения. Для любого праздника рецепты простых и вкусных салатов можно изобретать на ходу, из того, что у вас есть в настоящий момент в холодильнике. И не надо стремиться удивить гостей большим количеством продуктов в салате. Чем меньше ингредиентов, тем лучше и ярче будут «слышны» вкусовые оттенки каждого продукта, и они не будут забивать друг друга. Чтобы сделать салат на день рождения просто и вкусно, достаточно проявить изобретательность и фантазию, правильно и красиво смешать в одном блюде самые простые продукты.

Если же у вас пока не получается сделать салат простой, фото с сайта поможет вам понять принципы изготовления таких блюд. Презентабельность салата – одно из основных требований к этим блюдам. Поэтому осваивайте рецепты простых салатов с фото, делайте сразу качественную презентацию своего творения.

Взгляните также на другие наши советы по приготовлению простых салатов:

Не перегружайте салаты большим количеством ингредиентов, пусть каждый из них по максимуму отдаст свой вкус конечному блюду;

Простые классические салаты могут быть поданы в качестве гарнира к любому основному блюду из мяса, рыбы, птицы;

Уделяйте внимание эстетическому виду салата. Не забывайте, что салат – это украшение вашего стола;

Следите за свежестью продуктов для салата. Неприятный запах несвежего овоща уже не спрячешь, он испортит все блюдо;

Скоропортящиеся продукты для салата нужно приобретать непосредственно перед приготовлением;

Очень важно соблюдать поэтапное добавление некоторых продуктов. Сухарики, если они предусмотрены рецептом, добавляют непосредственно перед подачей. Салат с зеленью заправляют соусом или маслом также перед подачей, иначе салат приобретет вялый, некрасивый вид;

Сыр для салата должен быть пряным, немного острым, с ярким вкусом;

Простые салаты из фруктов являются десертом и подаются в конце торжества.

Что такое салат? Для многих из нас это самое легкое блюдо, которое не требует много времени для приготовления, всегда легкое и любимое всеми — нашими домашними и гостями. Итальянская пословица гласит, что салат должны готовить не менее четырех человек. Первый повар должен быть скупым — он приправляет салат уксусом. Повар — философ должен добавить соль. Повар-мот должен влить масло. А повар-художник должен смешать салат… А какие еще секреты приготовления вкусных салатов вы знаете?
  • Готовьте и храните салаты в эмалированной, керамической или стеклянной посуде. Хранение должно быть по возможности краткосрочным.
  • Чистите и режьте овощи ножами из нержавеющей стали. Кожицу срезайте как можно тоньше — под ней находятся самые ценные биологически активные вещества. Нарезать овощи следует тем мельче, чем плотнее их ткань.
  • Если для салата необходимы вареные овощи, варите их неочищенными в небольшом количестве воды или на пару. Для моркови вода должна быть подсоленной, для свеклы — несоленой. Свеклу лучше запечь.
  • Все продукты перед приготовлением салата охладите, ни в коем случав не соединяйте теплые продукты с холодными — от этого салат быстро портится.
  • Если для салата нужны очищенные помидоры, опустите их на минуту в кипяток и затем снимите кожицу.
  • Некоторые овощные салаты можно группировать в салатниках по цвету, например: белую и красную капусту, зеленую стручковую фасоль с цветной капустой, красные стручки сладкого перца с зелеными стручками.
  • Хорошим украшением для салата является сеточка из майонеза или сметаны — для этой цели используют шприц для крема или кулек из пергаментной бумаги с отрезанным кончиком (диаметр отверстия не должен быть более 1,5 см).
  • Нарезанный лук для удаления излишней горечи промойте 2-3 раза под струей воды, или дважды залейте кипятком, или выдержите некоторое время в смеси уксуса с водой.
  • Вареную свеклу прежде чем соединять с другими овощами, смажьте растительным маслом — тогда она меньше окрасит другие компоненты салата или винегрета.
  • Очищенные яблоки, груши, сельдерей на воздухе быстро темнеют, поэтому держите их, если не сразу кладете а салат, в подсоленной или подкисленной воде.
  • Соль добавляйте в салат как можно позже, иначе овощи выделят большое количестве сока. Майонезом, сметаной и растительным маслом заправляйте салат в самый последний момент перед подачей иа стол.
  • Майонез можно сделать цветным. При добавлении небольшого количества готовой горчицы он приобретает желтый цвет; красного столового вина или свекольного сока — красный; томата-пюре — оранжевый; пюре из щавеля и шпината — зеленый.
Теперь, когда вы знаете наши секреты все ваши салаты будут еще вкуснее и полезнее, красивее и аппетитней.

Легкий салат . Легкий салат – питательный салат из легких для усвоения продуктов, заправленный растительным маслом, йогуртом, соусом или нежирной заправкой.

Пища самым непосредственным образом влияет на наше самочувствие. Хотите ощущать легкость, энергию, бодрость – ешьте здоровую, нетяжелую пищу, которая насыщает организм полезными веществами, но не выбивает из сил, оставляя лишь одно желание – поваляться на диване. Хотите питаться и чувствовать себя комфортно и легко? Забудьте о тяжелых, многокомпонентных салатах, заправленных жирным майонезом. На самом деле, майонез только портит салат, его пользу и положительное влияние на здоровье. Придется обходиться более здоровыми заправками – лимонным соком, оливковым маслом, качественным соевым соусом, йогуртом, нежирной сметаной и т.д.

Выбирайте для салата только здоровые продукты. Откажитесь от колбасы и копченостей, которые сегодня нередко кладут в салаты. Только свежие морепродукты, овощи, нежные нежирные сыры, фрукты. Не переборщите с сыром и яйцами. Помните, что остатки пищи из холодильника к здоровым продуктам не относятся. Все продукты должны быть свежими. По этой же причине не надо готовить много – всегда лучше сделать и съесть свежий салатик, чем думать, что позавчерашний тоже поможет укрепить здоровье. В таком салате ни витаминов, ни свежести.

Также важное значение имеет способ обработки продуктов. Если вы готовите салат из рыбы, то не нужно ее жарить – лучше потушите или сварите. То же самое касается курятины, если решили сделать салат с филе. Овощи для легких салатов берутся в свежем виде. Их достаточно вымыть и нарезать. Поэтому легкие салаты – салаты быстрые. Здоровая пища может экономить время! Жаль, что любители фастфуда об этом не знают!

Отдельно следует поговорить о соли, которая является провокатором сердечных заболеваний, затормаживает вывод жидкости из организма и усиливает аппетит. Соль добавляйте в минимальном количестве – только такой салат является легким и диетическим.

Усилить вкус легкого салата, который может показаться немного пресным, можно при помощи правильно подобранных специй. Удачными вариантами являются кинза, корица, имбирь и, конечно же, черный молотый перец. Специи ведь не только обогащают вкус, но и сжигают жиры. Ощущение легкости будет усиливаться с каждым днем! Многие пеняют на специи, что те возбуждают аппетит. Если вы почувствовали голод, просто сьешьте пару лишних ложек салата, ведь в нем очень мало калорий. По сравнению с любым салатом, заправленным майонезом, диетический салат – перышко!

рецепты салатов

Все салаты готовятся очень легко и быстро!

ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ 😉

1. Салат “Ночь”

Ингредиенты:

Яйца вареные 5 шт
-грудка куриная копченая 200гр
-грибы маринованные 200гр
-сыр 100-150гр
-зелень для украшения
-майонез или сметана.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

2. Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу:

Фасоль консервированная
-Помидоры
-Лук репчатый
-Курица копченая
-Зелень
-Сухарики
-Майонез или сметана
-Соль, перец черный молотый.

3. Салат “Нежность”

Ингредиенты:

Крабовое мясо (или палочки) 200гр
-яйца вареные 6 шт
-морковь вареная большая 1 шт
-сыр 70гр
-майонез или сметана.

Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

4. Салат с яичными блинчиками

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

5. Салат из фасоли “Остренький”

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку 1 банка
-краб палочки 100 гр
-помидоры 2 шт
-зелень любая 1 пучок
-чеснок по вкусу
-майонез
-соль и перец черный молотый по вкусу.

Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее)
Приятного аппетита!!

6. Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:

Картошка вареная 3-4 шт средних
-скумбрия в масле 1 банка
-лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
-яйца вареные 3 шт
-сыр твердый 100 г
Промазать майонезом, при желании посолить.

7. Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:

Крабовые палочки 150-200 г
-яйца вареные 4 шт
-грибы маринованные 150 г
-сыр твердый 100 г
-кукуруза 1 маленькая баночка
-лук 1 шт (я не добавила)
-майонез или сметана
-зелень

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

8. Салат с рыбой и солеными огурчиками

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка
-картошка отварная 2 шт
-морковь отварная 1 шт
-лук красный 1 шт
-яйца вареные 3 шт
-огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
-для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
-соль и перец по вкусу
-немного сыра и зелени для украшения

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх:
картошка
рыба
лук
огурцы
яйца
морковь
Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.
Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

9. Салат “Ирина”

Ингредиенты:

Копченая курица 200 г
-огурец свежий 150 г
-грибы маринованные 150 г
-лук репчатый 1 шт
-яйца вареные 4 шт
-майонез или сметана по вкусу
-соль и перец по вкусу
-зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Салаты простые и вкусные — легко. Достаточно заглянуть в холодильник или пошарить по кухонным полкам, и там обязательно найдутся ингредиенты, из которых можно приготовить простые и вкусные салаты, которые в любой момент станут украшением вашего стола.

Однако чтобы приготовить салаты простые и вкусные есть несколько правил. Овощи для салатов режутся примерно одинаковыми кусками: крупно (дольками, кружочками) или мелко (кубиками, соломкой). Если смешать крупные дольки помидоров с огурцами, нарезанными мелкими кубиками, то в салате будет преобладать вкус томатов, и огурцы просто «потеряются». К тому же салаты в одинаковой нарезке смотрятся более аккуратно, естественно и аппетитно.

Зелень в салат добавляется в последнюю очередь, и её нужно нарезать мелко. Или, наоборот, порвать листья руками, это в первую очередь относится к листовым салатам. Что касается заправки, то вообще-то правила предписывают всего лишь смешать овощи, не солить и не поливать их маслом. А при подаче поставить на стол уксус, растительное масло, соль, перец или специально приготовленные заправки или соусы, чтобы каждый мог заправить свою порцию салата так, как нравится.

Салат «Летнее настроение»

Ингредиенты:
1 большой пучок листьев зелёного салата,
1 пучок свежего укропа,
½ головки репчатого белого лука,
2 варёных яйца,
2 ст.л. 15% сметаны,
1 ч.л. сахара,
1 ст.л. уксуса,
смесь молотых перцев (розового и чёрного) — по вкусу.

Приготовление:
Тонко нарежьте полукольцами репчатый лук и замаринуйте его. Для этого выложите его в отдельную ёмкость и добавьте к нему сахар и смесь перцев, залейте уксусом и оставьте на 15 минут, чтобы исчезла горечь. В глубокое блюдо порвите руками листья салата. Укроп порубите ножом. Яйца нарежьте крупными ломтиками, чтобы они чувствовались в салате. К салатным листьям добавьте укроп, яйца и маринованный лук. Заправьте салат сметаной и слегка перемешайте, чтобы не разрушить структуру и форму продуктов.

Салат с редиской, яйцом и колбасой

Ингредиенты:
100 г редиски,
100 г колбасы,
1 свежий огурец,
1 яйцо,
3 ст.л. растительного масла,
укроп, соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Перед употреблением замочите редиску в холодной воде на 15-20 минут, затем вымойте, срежьте кончики и разрежьте на 4 части. Если кожура имеет темные пятна, повреждения, срежьте её. Колбасу и огурец нарежьте кубиками. Мелко порубите варёное яйцо. Соедините измельчённые ингредиенты, всыпьте мелко нарезанный укроп, посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте.

Салат с острой заправкой

Ингредиенты:
2 помидора,
1 огурец,
2 луковицы,
1 пучок петрушки,
листья зелёного салата.
Для заправки:
120 мл растительного масла,
60 мл лимонного сока.
2 ст.л. яблочного уксуса,
2 ч.л. молотого тмина,
соль, чёрный перец горошком — по вкусу.

Приготовление:
Салат разорвите руками, помидоры нарежьте крупно, огурец — кружочками, лук — крупно нашинкуйте. Смешайте растительное масло, лимонный сок, уксус, тмин. Добавьте соль и перемолотый в ступке чёрный перец. Выложите овощи в салатник и полейте заправкой.

Салат «Красное море»

Ингредиенты:
2 помидора,
½ луковицы,
7-8 шт. крабовых палочек,
2-3 сваренных вкрутую яйца,
1-2 зубчика чеснока,
майонез, соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте помидоры тонкими ломтиками, крабовые палочки — толстенькими кружочками. Мелко нашинкуйте лук, измельчите зубчики чеснока. Яйца нарежьте небольшими ломтиками. В глубокую миску либо салатник выложите помидоры, чеснок, крабовые палочки и нарезанные яйца. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Салат «Майский»

Ингредиенты:
50 г ветчины,
50 г свежих грибов шампиньонов,
1 банка зелёного горошка,
пучок зелёного лука,
майонез — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте шампиньоны крупными кусками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут, предварительно посолив. Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук мелко нашинкуйте. После того, как все продукты будут готовы, выложите первым слоем на блюдо ветчину, смешанную с зелёным луком. Промажьте майонезом. На ветчину выложите консервированный зелёный горошек, а на него обжаренные шампиньоны.

Салат «Весеннее настроение»

Ингредиенты:
120 г твёрдого солёного сыра,
2 яблока,
2 моркови,
3 варёных яйца,
½ луковицы,
зелень и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук полукольцами и ошпарьте кипятком, после чего откиньте его на мелкое сито или дуршлаг, пока вода полностью не стечёт. Яблоки очистите и натрите на мелкой тёрке. Выложите в салатник первым слоем ошпаренный репчатый лук и распределите равномерно по дну. Яйца также натрите на мелкой тёрке и, смешав в отдельной ёмкости с майонезом, выложите вторым слоём. Натрите свежую морковь на мелкой тёрке и распределите третьим слоем. Поверх моркови добавьте небольшое количество майонеза. Теперь натрите твёрдый солёный сыр на мелкой тёрке и добавьте ещё немного майонеза. Когда все слои салата будут выложены в салатник, украсьте мелко нарезанной зеленью, исходя из своих вкусовых предпочтений.

Салат из цветной капусты

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты,
2 свежих огурца,
200 г брынзы,
½ стак. натурального йогурта,
рубленый зелёный лук, укроп, соль — по вкусу.

Приготовление:
Капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленном кипятке или на пару. Огурцы и брынзу нарежьте кубиками. Для заправки перемешайте йогурт, нарезанный укроп и соль. Полейте салат приготовленной заправкой и поставьте на 1 час в холодильник, время от времени перемешивая. Перед подачей к столу посыпьте зелёным луком.

Салат «Щавелевый»

Ингредиенты:
1 пучок щавеля,
½ кочана капусты,
300 г любого копчёного мяса,
соль — по вкусу,
майонез.

Приготовление:
Вымойте щавель, обсушите и нарежьте. Тонко нашинкуйте капусту. Копчёное мясо нарежьте брусочками. Соедините ингредиенты, посолите, заправьте майонезом, хорошо перемешайте и подавайте к столу сразу после приготовления.

Салат «Выдумка»

Ингредиенты:
1 стак. отварной фасоли,
200 г морской капусты в уксусно-масляной заливке,
2 средних яблока,
1 стак. отварного риса,
2 варёных яйца,
100 г твёрдого сыра,
1 зубчик чеснока,
майонез.

Приготовление:
Очистите яйца и натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте. С морской капусты слейте лишнюю жидкость. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс и перемешайте с майонезом. В глубокий салатник выложите слоями, смазывая майонезом с чесноком по вкусу: фасоль — яйца — морская капуста — рис — яблоки — сыр. Дайте салату немного постоять, чтобы слои пропитались.

Салат «Густавский»

Ингредиенты:
100 г ветчины (можно заменить отварным мясом),
100 г твёрдого сыра,
1 желтый сладкий перец,
1 огурец,
1 зубчик чеснока,
зелень, майонез или сметана — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте ветчину или мясо соломкой не очень мелко. Таким же образом нарежьте и твёрдый сыр, можно также потереть его на крупной тёрке. Огурец очистите от кожуры, если она толстая или горькая, и нарежьте его кружочками. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте такими же по размеру полосками, как ветчину и сыр. Чеснок тоже нарежьте соломкой. Все ингредиенты перемешайте в салатнике, заправьте майонезом или сметаной и украсьте петрушкой или любой другой зеленью.

Салат с колбасным сыром, морковью и чесноком

Ингредиенты:
300 г колбасного сыра,
1 морковь,
4 зубчика чеснока,
майонез — по вкусу.

Приготовление:
Перед приготовлением слегка заморозьте сыр, он тогда легче натирается. Сыр натрите на крупной тёрке и переложите в салатник. Сырую морковь вымойте, очистите от кожуры, натрите на той же тёрке и тоже выложите в салатник. Пропустите через пресс чеснок или натрите его на мелкой тёрке и добавьте к остальным продуктам. Заправьте салат майонезом, учитывая тот фактор, что чем мягче сыр, тем меньше потребуется майонеза на заправку. Перемешайте салат и добавьте при необходимости соли.

Салат «Изумрудный» из плавленого сыра и яиц

Ингредиенты:
1 плавленый сыр,
2 зубчика чеснока,
2 варёных яйца,
листья салата,
1 свежий огурец,
майонез (жирность может быть любая, можно также использовать майонез домашнего приготовления).

Приготовление:
Нарежьте свежий огурец колечками. Плавленый сыр подморозьте и натрите на мелкой тёрке. Чеснок выдавите через чесночницу к натёртому сыру. Яйца натрите на мелкой тёрке, затем выложите их к сырной массе. Готовый салат заправьте майонезом и перемешайте. Листья салата (лучше использовать мелкие листья) вымойте под проточной водой. На каждый салатный лист выложите по 1 ч.л. салата, немного при этом собирая лист салата. На тарелку выложите по кругу нарезанный огурец. В центр тарелки выложите листья салатика с начинкой. Можете проявить фантазию и на каждый кружочек огурца положить, к примеру, маслину, красную смородину или же просто поставить капельки из кетчупа.

Салат «Леди»

Ингредиенты:
1 солёный или свежий огурец,
1 отварная куриная грудка,
1 банка зелёного горошка,
майонез — по вкусу,
укроп — для украшения.

Приготовление:
Солёный огурец натрите на крупной тёрке. Можно использовать и свежий огурец, тогда запах салата будет просто великолепным. Слейте рассол из банки с горошком, горошек выложите в салатник или на тарелку. На горошек выложите нарезанную куриную грудку и обильно промажьте майонезом. Сверху уложите натёртый на тёрке огурец. Готовый салат украсьте веточками укропа.

Салат из курицы с горчичной заправкой

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
5 средних огурчиков,
5-6 листьев свежего салата,
100 г горчицы с зёрнами,
5 ст.л. лимонного сока,
3 ст.л. растительного масла,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Отварите куриное филе, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Листья салата измельчите или порвите руками. Для заправки смешайте горчицу с лимонным соком и маслом, взбейте маленьким венчиком или просто вилкой. Все ингредиенты соедините в миске, посолите, поперчите, полейте заправкой и хорошо перемешайте.

Овощной салат с молодым картофелем, огурцом и зеленью

Ингредиенты:
3 картофелины,
1 огурец,
1 стак. натурального йогурта,
50 г майонеза,
1 ст.л. яблочного уксуса,
зелень, соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Молодой картофель вымойте, залейте холодной водой, посолите и варите до готовности. Огурец натрите на мелкой тёрке. Зелень петрушки и укропа мелко нашинкуйте, зелёный лук нарежьте мелкими колечками. Смешайте майонез и йогурт, добавьте огурец вместе с соком, соль и перец, затем добавьте уксус и всё хорошо перемешайте. Картофель очистите, нарежьте ломтиками, уложите в салатник, полейте заправкой и посыпьте зелёным луком.

Салат «Итальянский рай»

Ингредиенты:
300 г капусты,
1 сладкий перец,
2 яблока,
200 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. кетчупа,
майонез,
маслины без косточек.

Приготовление:
Мелко нашинкуйте свежую капусту, помните руками, слейте лишний сок. Сыр натрите на крупной тёрке. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Маслины нарежьте маленькими кружочками. Для соуса смешайте майонез с кетчупом, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, перемешайте и полейте приготовленным соусом.

Салат с копчёной колбасой

Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты,
1 морковь,
1 яблоко,
200 г копчёной колбасы,
250 г майонеза,
зелень петрушки,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Капусту мелко нашинкуйте и слегка перетрите с солью. Морковь и яблоко натрите на крупной тёрке, копчёную колбасу нарежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты соедините, перемешайте и заправьте майонезом, выложите в салатник и украсьте зеленью петрушки.

Салат «Дачный» с зелёным луком

Ингредиенты:
5-7 картофелин,
200-300 г варёной колбасы,
2 огурца,
1 пучок зелёного лука,
петрушка, укроп, базилик, майонез или сметана, соль — по вкусу.

Приготовление:
Отваренный в мундире картофель очистите от кожуры, нарежьте его небольшими кубиками. Колбасу и очищенные от кожицы огурцы также нарежьте кубиками. Мелко нарежьте зелёный лук и зелень. С помощью порционной формы выложите слоями нарезанные ингредиенты: сначала колбасу, затем огурцы и картофель. Повторите слои, не забывая их посолить. Каждый слой промазывайте майонезом или сметаной, кому как нравится. Далее снимите порционную форму и посыпьте салат сверху зелёным луком и зеленью.

Салаты простые и вкусные хороши как для каждодневного меню, так и на праздничный стол. Добавляйте в свою копилку рецептов наши салаты и делитесь своими!

Лариса Шуфтайкина

Чем заправить салат — простые рецепты

https://sputnik.by/20210815/zapravki-dlya-salatov-1026953503.html

Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах

Заправки для салатов: ореховая, медово-горчичная, на травах

Чем заправить салат из овощей капусты помидоров и огурцов из тунца как в ресторане

2021-08-15T03:03+0300

2021-08-15T03:03+0300

2021-08-15T03:03+0300

стиль жизни

рецепт с фото

пошаговая инструкция

заправки для салатов

домашние заготовки: мармелады, конфитюры, соусы и соленья

вкусные и простые рецепты

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102695/24/1026952427_29:0:2452:1363_1920x0_80_0_0_fac9e6010cd2e2b649e4b31490af4aa8.jpg

Салаты — основа здорового и правильного питания. Однако ограничиваться только овощами в составе вовсе не обязательно. Какой же салат без хорошей заправки?Современные технологии позволяют нам использовать в своем рационе свежие овощи круглый год. А к овощному салату существуют сотни различных заправок — от классических до самых экзотических.Возьмите за правило всегда пробовать заправку, перед тем как заправлять, взбейте ее до состояния эмульсии и заправляйте салат непосредственно перед подачей.Заправка для салата «Классическая»В баночку или небольшую бутылку вливаем все ингредиенты, закрываем крышкой и тщательно взбалтываем. Простая, но вкусная заправка для любого овощного салата готова.Заправка для салата «Ореховая»Измельчаем орехи и чеснок в ступке или блендере, добавляем уксус и растительное масло, тщательно перемешиваем и заправляем салат из овощей.Заправка для салата «Грузинская»Зелень измельчаем. Тщательно измельчаем и растираем вместе с зеленью чеснок до получения однородной массы, разводим горячей водой до консистенции густой сметаны, добавляем соль, уксус и растительное масло, тщательно перемешиваем.Заправка для салата «Медово-горчичная»Все ингредиенты смешиваем тщательно, добавляем лук и слегка взбиваем.Заправка для салата «Сметанная с пряностями»Все ингредиенты смешиваем, в конце добавляем лук. Заправка прекрасно сочетается с овощными салатами, особенно с листовыми.Также на Sputnik:

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2021

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_BY

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102695/24/1026952427_332:0:2149:1363_1920x0_80_0_0_e5af6e1157bbc2f42bdafb4fbafa264f.jpg

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

стиль жизни, рецепт с фото, пошаговая инструкция, заправки для салатов, домашние заготовки: мармелады, конфитюры, соусы и соленья, вкусные и простые рецепты

Подписаться на

Даже самый обычный салат из помидоров и огурцов может стать произведением кулинарного искусства, если заправить его правильной пикантной заправкой.

Салаты — основа здорового и правильного питания. Однако ограничиваться только овощами в составе вовсе не обязательно. Какой же салат без хорошей заправки?

Современные технологии позволяют нам использовать в своем рационе свежие овощи круглый год. А к овощному салату существуют сотни различных заправок — от классических до самых экзотических.

Возьмите за правило всегда пробовать заправку, перед тем как заправлять, взбейте ее до состояния эмульсии и заправляйте салат непосредственно перед подачей.

Заправка для салата «Классическая»

100 мл растительного масла4 ст. л. белого винного уксусасоль и молотый черный перец по вкусу

В баночку или небольшую бутылку вливаем все ингредиенты, закрываем крышкой и тщательно взбалтываем. Простая, но вкусная заправка для любого овощного салата готова.

Заправка для салата «Ореховая»

5 долек чеснокапригоршня орехов — фундук, грецкие — на выбор100 мл растительного масла2 ст. л. белого винного уксуса

Измельчаем орехи и чеснок в ступке или блендере, добавляем уксус и растительное масло, тщательно перемешиваем и заправляем салат из овощей.

Заправка для салата «Грузинская»

3 дольки чеснока1 ст. л. зелени укропа1 ст. л. зелени петрушки1 ст. л. зеленого лука100 мл растительного масла2 ст. л. столового или белого винного уксусасоль и перец по вкусу

Зелень измельчаем. Тщательно измельчаем и растираем вместе с зеленью чеснок до получения однородной массы, разводим горячей водой до консистенции густой сметаны, добавляем соль, уксус и растительное масло, тщательно перемешиваем.

Заправка для салата «Медово-горчичная»

60 г классической горчицы2 ст. л. соевого соуса2 ч. л. измельченного имбиря1 ст. л. мелкорубленого репчатого лука

Все ингредиенты смешиваем тщательно, добавляем лук и слегка взбиваем.

Заправка для салата «Сметанная с пряностями»

100 г сметаны нежирной1 ч. л. томатной пасты2 ст. л. рубленого репчатого лука1 ч. л. горчицы классической1 ч. л. лимонного сока1 щепотка молотой паприкисоль и смесь перцев по вкусу

Все ингредиенты смешиваем, в конце добавляем лук. Заправка прекрасно сочетается с овощными салатами, особенно с листовыми.

Два простых рецепта заготовок – морковь по-корейски и масло с грибамиТоп-3 летних овощных салатов в «азиатском» стиле

Рецепт простого весеннего салата от Сэнди

Рецепт простого весеннего салата от Сэнди | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 1.2 г 2 %

углеводы: 4,1 г 1 %

пищевые волокна: 0,7 г 3 %

сахара: 2,3 г

жиры: 7,3 г 11 %

насыщенные жиры: 1,0 г 3 ед. 5 % 21%

Ниацин эквиваленты: 0,2 мг 1%

Витамин B6: 0,1 мг 3%

Витамин C: 8,2 мг 14%

Folate: 41,4MCG 10%

Кальций: 66,7 мг 7%

Утюг: 0,7 мг 4 %

магний: 20.4 мг 7 %

калий: 173,9 мг 5 %

натрий: 99,9 мг 4 %

калорий из жира: 65,4

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям простого весеннего салата Сэнди

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили простой весенний салат Сэнди в избранное. Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Простой весенний салат Сэнди

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепт греческого салата | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

6 столовых ложек свежевыжатого лимонного сока

2 зубчика чеснока, измельчить

2 чайные ложки кошерной соли плюс еще по вкусу

1 стакан оливкового масла первого отжима, предпочтительно греческого

2 чайные ложки измельченного свежего орегано

Свежемолотый черный перец

1 кочан салата романо (около 1 фунта), очищенный от жестких стеблей и порванный на небольшие кусочки

6 унций оливок каламата, около 1 стакана

1/2 фунта сыра Фета, раскрошенного

1 английский (без косточек) огурец, обрезанный, нарезанный на 1-дюймовые кусочки

12 унций спелых помидоров черри, разрезанных пополам

1 маленькая красная луковица, нарезанная на 1/2-дюймовые дольки, замоченная в холодной воде на 5 минут и высушенная

1 зеленый перец, обрезанный, очищенный от семян и нарезанный кубиками

Салат из сливочного салата с лимонно-дижонской заправкой

Салат из масляного салата — это нежный масляный салат, сливочный авокадо и хрустящий редис с пикантной лимонно-дижонской заправкой.Это чистая еда в лучшем виде!

Этот салат с маслом и листьями салата был запланирован к публикации сегодня, чтобы отпраздновать первый день весны, но последние несколько дней я задавался вопросом, стоит ли мне все же поделиться им.

В мире сейчас так много всего происходит, что я задаюсь вопросом, будут ли люди интересоваться тривиальными вещами, такими как новые рецепты. Я, например, чувствовал себя немотивированным и неспособным сосредоточиться, и меня беспокоит то, что готовит будущее.

Решил, что мне нужен для работы.Это дает мне ощущение нормальности среди всего этого хаоса, и самое главное, это приносит мне радость.

Я надеюсь, что вы найдете вдохновение в рецептах, которыми я делюсь, и я сделаю все возможное, чтобы поделиться рецептами, которые будет легко приготовить в это время, когда поход в магазин так труден.

Салаты всегда поднимают мне настроение и улучшают самочувствие, и, к счастью, сейчас в магазине полно продуктов, несмотря на сумасшедшие времена, в которые мы живем!

В это время года мои любимые салаты-латук и руккола, но в настоящее время я просто одержима этим хрустящим, вкусным салатом-латуком!

Почему вам понравится рецепт:

  • Нежный масляный салат, хрустящий редис и кремовый авокадо создают прекрасный контраст текстур.Нарезанный зеленый лук придает нежный луковый вкус, а дижонская заправка с лимоном придает пикантность и делает вкус более ярким.
  • В салате только (4) ингредиента и (3) в заправке. Это очень легко сделать!
  • Это чистое питание в лучшем виде. Он отлично подходит для диет Whole30, палео, кето, веганов, безмолочных продуктов, без глютена и диет с низким содержанием FODMAP!
  • Этот салат простой, но элегантный, что делает его идеальным на каждый день и для развлечения.
  • Овощи и заправку можно приготовить заранее.Для достижения наилучших результатов соберите и заправьте салат непосредственно перед подачей на стол.

Что такое масляный салат?

Сливочный салат, также известный как бибб или бостонский салат, мягкий и нежный, с мягким сладким вкусом.

Кочаны салата круглой формы с свободно упакованными листьями, которые легко удалить целыми, что делает их идеальными для использования в низкоуглеводных обертках для бургеров с индейкой, оберток с куриным салатом и многого другого!

Этот тип салата часто поставляется в упаковке, как салат «Живое масло».Его нельзя пересаживать, но приросшие корни сохраняют свежесть и питание. Живой масляный салат хранится немытым около 3-4 дней.

Ингредиенты рецепта

Эти ингредиенты для этого салата легко доступны. Если у вас нет шнитт-лука под рукой, замените его зеленым луком.

  • Кочан масличного салата
  • Авокадо
  • Редька (я использовала смесь арбуза и красной редьки)
  • Зеленый лук
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Дижонская горчица
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить этот рецепт

Этот рецепт салата со сливочным маслом очень прост в приготовлении, и большую его часть можно приготовить заранее.

  • Приготовьте салат с маслом . Салат вымойте и дайте стечь в дуршлаге. Аккуратно промокните насухо полотенцем или бумажными полотенцами, затем порвите на мелкие кусочки и положите в большую миску.
  • Нарезать редис и зеленый лук . Это можно сделать заранее, за час-два.
  • Нарезать или нарезать авокадо . Это следует делать непосредственно перед подачей на стол, так как авокадо быстро окисляется или становится коричневым.
  • Приготовьте повязку .Добавьте в стеклянную банку оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец по вкусу. Закройте крышку и энергично встряхните до образования эмульсии. Это можно сделать за сутки до отправления.
  • Собрать салат . Поместите все ингредиенты в большую сервировочную миску и аккуратно перемешайте с желаемым количеством заправки. Подавать немедленно.

Примечания к рецептам

  • Для цвета я использовала смесь арбуза и красной редьки. Пасхальный редис — тоже отличный выбор.Смотрите мой путеводитель по редьке, чтобы узнать больше.
  • Вы можете приготовить салат заранее, но салат лучше подавать сразу.
  • Зеленый лук можно заменить зеленым луком.
  • Храните остатки повязки в холодильнике до 2 недель. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 10 минут для размягчения, затем хорошо встряхните.

Дополнительные рецепты салатов, которые вам понравятся:

Если вы приготовите этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте комментарий и оценку ниже или сделайте фото и отметьте меня @flavorthemoments в Instagram!

Салат из сливочного салата с лимонно-дижонской заправкой

Время подготовки: 15 минут

Общее время: 15 минут

Салат из масляного салата — это нежный масляный салат, сливочный авокадо и хрустящая редька с пикантной лимонно-дижонской заправкой.Это чистая еда в лучшем виде!

для салата:
  • 1 головной салат масла вымыт, похлопывая сухой и порванный
  • 1 большой авокадо нарезанный
  • 4 редис нарезанный *
  • 2 столовые ложки нарезанные Chives
для повязки:
  • 6 столовых ложек оливковое масло
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу
  • Поместите салат со сливочным маслом, авокадо, редис и зеленый лук в большую сервировочную миску.

  • Поместите оливковое масло, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и перец по вкусу в стеклянную банку. Закройте крышку и энергично встряхните до образования эмульсии.

  • Полейте салат желаемым количеством заправки (вероятно, она вам не понадобится) и аккуратно перемешайте. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

  • *Для цвета я использовала смесь арбуза и красной редьки. Используйте свой любимый!
  • В информации о пищевой ценности указана вся заправка для салата, но она вам не нужна.
  • Вы можете приготовить салат заранее, но салат лучше подавать сразу.
  • Храните остатки заправки в холодильнике до 2 недель. Дать постоять при комнатной температуре 10 минут, затем хорошо встряхнуть.

Порция: 1 г, Калории: 276 ккал, Углеводы: 6 г, Белки: 2 г, Жиры: 29 г, Насыщенные жиры: 4 г, Натрий: 50 мг, Калий: 350 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 1 г, Витамин А: 1488 МЕ, Витамин С: 9 мг, кальций: 20 мг, железо: 1 мг

Питание оценивается с использованием базы данных продуктов питания и предназначено только для использования в качестве ориентира в информационных целях.

Курс: Салаты

Кухня: Американская

Ключевое слово: салат из масляного салата, рецепт салата из масляного салата, лимонная дижонская заправка, рецепт лимонной дижонской заправки, лимонный дижонский винегрет

Все рецепты и изображения © Flavor the Moments.

Делиться заботой!

Рецепт салата романо на гриле

Одна из замечательных особенностей работы блоггером о еде заключается в том, что она заставляет вас быть немного предприимчивым в еде.

Если бы вы сказали мне несколько лет назад, что я буду не только с удовольствием есть салат ромэн на гриле, но и призывать других делать то же самое, я бы подумал, что вы сошли с ума.

Почему салат романо на гриле?

С какой стати кому-то захочется жарить салата ? Салат просто не входит в группу людей, готовящих на гриле! Знаешь, гамбургеры, ребрышки, курица из-под пива.

Салат на гриле? Почему это просто… просто претенциозно, вот что.

Что ж, шутка надо мной и всеми, кто любит салаты, а также любит блюда на гриле, но не пробовал их соединить. Салат — это овощ, или, по крайней мере, мы едим его как один.Делаем овощи на гриле. Они хороши.

Само собой разумеется, что овощ, который мы называем салатом, если он наделен достаточной структурой, которая есть у ромэна, также будет хорош на гриле. И это!

Тем не менее, насколько это нравится мне, нравится моей маме и моим друзьям, вам может не понравиться. Но я призываю вас попробовать, особенно если у вас есть романтические сердца.

Салли Варгас

Как подавать жареный романо

Когда вы закончите жарить на гриле, вы можете либо подать их целиком (одно сердце ромэна на человека), либо нарезать их поперек и бросить в миску для салата на гриле.

Что такое салат ромэн?

Романо — это разновидность длиннолистного салата, который имеет хрустящую корочку и мягкий вкус. Отлично подходит для холодных салатов (это единственный салат в традиционном салате «Цезарь»), он достаточно крепкий, чтобы выдержать короткое время на гриле.

Его точное происхождение неизвестно, но считается, что он пришел откуда-то из Средиземноморья — возможно, с греческого острова Кос, поэтому британцы называют его салатом cos . Западная Европа узнала о его существовании через Рим, поэтому в У.С. это называется роман.

Лучший салат ромэн для покупки

Этот рецепт требует сердцевины ромэна, поэтому вы можете купить как упакованные сердечки, так и целые головки ромэна. Удалите внешний слой листьев с целого кочана, и вы легко найдете сердцевину, которая немного светлее по цвету, а листья несколько плотно прилегают друг к другу.

Покупая целые кочаны, ищите кочаны с яркими темно-зелеными листьями, которые имеют некоторый вес — это означает, что они хорошо увлажнены и свежи.Избегайте кочанов, листья которых заметно высохли или начали увядать или менять цвет. Ищите сердцевины яркого светло-зеленого цвета без темных пятен или увядания.

Как долго салат должен быть на гриле?

Поскольку температура гриля может сильно различаться, вам нужно следить за салатом, чтобы определить, когда он будет готов. Это должно занять не более 8 минут. Снимите ромэн с гриля, когда все стороны слегка обуглятся.

Советы по сервировке

Подавайте жареный романо сразу же.Можно подавать целиком, как есть. Приправленный винегрет придаст ему приятный аромат.

Или можно посыпать целые сердечки сыром пармезан. Чтобы быть немного декадентским, сбрызните соусом из голубого сыра и посыпьте кусочками бекона.

Вы также можете нарезать жареный ромейн и использовать его в качестве основы для салата.

Что подавать с жареным салатом романо

  • 3-4 сердечка романо

  • 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

  • 1 столовая ложка красного винного уксуса (или яблочного уксуса)

  • 2 чайные ложки нарезанных свежих трав, таких как розмарин, тимьян, орегано (или 1 чайная ложка смеси сушеных трав)

  • 1/4 чайной ложки кошерной соли

  • Щепотка свежемолотого черного перца

  1. Приготовление ромэнских сердечек:

    Сорвите все старые листья.Отрежьте верхние 1 или 2 дюйма головки салата и срежьте подрумяненную часть конца корня, оставив конец корня нетронутым, чтобы головка салата оставалась вместе.

    Салли Варгас
  2. Подготовьте гриль:

    Включите газовый гриль на максимум или сильно разогрейте угольный гриль.

  3. Приготовить винегрет:

    Поместите масло, уксус, травы, соль и перец в небольшую миску и взбейте вилкой. Смазать салатные сердечки винегретом.

    Салли Варгас Салли Варгас
  4. Салат на гриле:

    Обжарьте сердечки романо, пока они слегка не подрумянятся со всех сторон, переворачивая каждую минуту или две до готовности.

    Салли Варгас
  5. Подавать немедленно:

    Подавать немедленно. Вы можете подавать сердечки целиком или нарезать их и добавить в салат.

    Салли Варгас
Пищевая ценность (на порцию)
130 калорий
11 г Жир
8 г Углеводы
3g Белок
Показать полную этикетку пищевой ценности Скрыть этикетку полного питания ×
Пищевая ценность
Количество порций: 3 до 4
Количество на порцию
Калорий 130
% Дневная стоимость*
11 г 14%
Насыщенные жиры 1 г 7%
0 мг 0%
98 мг 4%
8 г 3%
Пищевые волокна 5 г 17%
Всего сахара 3 г
3g
Витамин С 9 мг 47%
Кальций 78 мг 6%
Железо 2 мг 13%
Калий 572 мг 12%
* % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Информация о пищевой ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная. В тех случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Украшения и дополнительные ингредиенты не включены.

Рецепт салата с маслом и листьями салата — Ешь зеленый (свежий и полезный)

Перейти к рецепту

Идеальный рецепт салата со сливочным маслом для обеда, ужина и весенних блюд! Свежий и полезный гарнир, богатый растительными питательными веществами.

В это время года, когда местные рынки начинают заполняться свежими ранневесенними овощами, наконец-то пришло время зеленым листовым овощам занять свое место на столе. Этот великолепный, насыщенный и хрустящий салат из сливочного масла подойдет к любому приему пищи. Мне нравится сочетать его с этим сливочным супом из чечевицы или с этим уютным супом из зеленого горошка. Кому не нужна легкая, быстрая и приятная тарелка, полная витаминов и минералов?

Что такое масляный салат

Салат-латук, или иногда называемый его полным названием, салат-латук, представляет собой тип салата, который включает салат Бибб и салат Бостон.Он имеет ярко-зеленый или темно-красновато-фиолетовый цвет и мягкие круглые свободно скрученные листья. На самом деле, этот средиземноморский нежный листовой салат имеет довольно мягкий, слегка сладковатый вкус, который тает во рту, как масло. Идеальный растительный ингредиент для ваших рецептов салатов с чистым питанием!

Свежие ингредиенты для этого рецепта салата с маслом и салатом

  • Среднего размера головки масла салата
  • 3 редис
  • 9
  • 3
  • Лимон Винегрет (Оливковое масло лимона, свежевыжатый лимонный сок, яблочный сидр уксус и соль)

Необходимое время: 10 минут.

Как приготовить смешанный салат из масличного салата, редиски, зеленого лука и огурца?

Рецепт этого простого и вкусного, богатого питательными веществами масляного салата можно легко удвоить или утроить, чтобы вместить больше людей. Поистине, этот гарнир из свежей зелени — великолепное дополнение практически к любому обеду в будний день.

  1. Промыть и нарезать все овощи

    Сначала хорошо промыть все овощи. Затем в миске среднего размера смешайте мелко нарезанный масляный салат и тонко нарезанный редис, зеленый лук и огурец.

  2. Сбрызнуть лимонным уксусом

    Сбрызнуть лимонным уксусом: оливковое масло первого холодного отжима, свежевыжатый лимонный сок, яблочный уксус и соль по вкусу. Аккуратно перемешайте, пока салат не будет равномерно покрыт. Подавайте его в качестве гарнира к обеду или ужину или просто наслаждайтесь им как легкой закуской!

Чем полезен масляный салат?

Благодаря богатому содержанию питательных веществ, этот маслянистый салат содержит большое количество каротиноидных антиоксидантов, таких как бета-каротин, зеаксантин и лютеин.По этой причине он защищает ваши глаза от дегенерации желтого пятна. Кроме того, в салате маслята содержится очень большое количество железа. Важно понимать, что это питательное вещество имеет решающее значение для создания эритроцитов в вашем организме. В нем особенно много фолиевой кислоты и витаминов А и К. Кроме того, масляный салат — это нежирный, низкокалорийный салат с низким содержанием натрия, который буквально подходит к любому основному блюду.

Сколько калорий в этом салате?

Добавьте порцию этого полезного салата к своим повседневным блюдам.Вы будете удивлены, увидев, какую невероятную разницу это может иметь в преобразовании вашего тела. Подчеркнем, что этот низкокалорийный хрустящий микс-салат с редисом и огурцом содержит всего 294 калории. Итак, если ваша цель — похудеть, вам следует начинать прием пищи с ингредиентов зеленого салата.

Этот рецепт салата с маслом:

  • Light
  • Простые
  • Быстрое и легко сделать
  • Здоровые
  • Низкий в калориях
  • Так что освежают!

Рецепт идеального салата с маслом и салатом (свежий и полезный)

Маринела

Идеальный рецепт салата со сливочным маслом для обеда, ужина и весенних блюд! Свежий и полезный гарнир, богатый растительными питательными веществами.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Гарнир к курсу, закуска

Средиземноморская кухня

Порции 2 порции

Калорийность 147 ккал

  • 1 среднего размера масла с маслом салата от кусочки нарезанные
  • 3 редиски тонко нарезанные
  • 1 огурцом тонко нарезанный
  • 3 стеблями зеленый лук мелко нарезанный
Charting
  • 2 стр. свежевыжатый лимонный сок
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • соль по вкусу
  • Сначала хорошо промойте все овощи.Затем в миске среднего размера смешайте мелко нарезанный масляный салат и тонко нарезанный редис, зеленый лук и огурец

  • Сбрызните лимонной заправкой: оливковое масло холодного отжима, свежевыжатый лимонный сок, яблочный уксус и соль пробовать. Аккуратно перемешайте, пока салат не будет равномерно покрыт. Подавайте его в качестве гарнира к обеду или ужину или просто наслаждайтесь им как легкой закуской!

калорий: 147 ккал

Ключевое слово сливочный салат, легкий, свежий, зелень, полезный, легкий, низкокалорийный, растительная диета, рецепты, салат, гарнир, простой

Нравится этот зеленый веганский салат? Закрепите это на потом!

Сделал этот рецепт салата с маслом? Если да, оцените ее, оставьте комментарий ниже и поделитесь своей фотографией в Instagram с тегом @go_eatgreen и хэштегом #go_eatgreen.Я хотел бы услышать о вашем опыте, и ваши комментарии просто делают мой день!

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше простых и вкусных идей веганских рецептов.

С любовью, Маринела💚

Простой салат с лимонно-горчичным винегретом

Некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими ссылками, что означает, что мы получаем комиссию за любые покупки, которые вы совершаете по ссылке, бесплатно для вас.

Базовый рецепт салата, который позволяет салату и заправке сиять

Вкусный салат, состоящий всего из двух компонентов? Это может быть сделано.

Для отличного салата нужны только листья салата и заправка.

Для вкусного вкуса не нужно тонны ингредиентов.

Этот салат из листьев салата с лимонно-горчичным соусом винегрет тому подтверждение.

Ваше время слишком ценно, чтобы тратить его на подготовку ненужных ингредиентов. Восстановите это время и упростите свои полезные салаты из листьев салата.

Этот простой рецепт салата из листьев салата демонстрирует, что правила простоты. Пусть легкий лимонно-горчичный винегрет сияет, покрывая руками каждый кусочек салата.Каждый кусочек представляет собой идеальный баланс остроты, горечи и яркости.

Легкий салат на обед или как гарнир на ужин. К тому же он веганский.

Я люблю этот простой салат рядом с куском мяса или рыбы. Взрыв кислоты от винегрета прекрасно дополняет насыщенность мяса. Подобно тому, как это делает вино.

Сделайте этот простой салат для толпы и приготовьте его заранее. Это займет всего минуту или две, чтобы собраться после того, как вы помыли зелень и приготовили заправку.Фризе, эскарол или масляный салат достаточно сытны, чтобы их можно было приготовить заранее.

Я приготовила и заправила этот салат (без соли) перед приготовлением ужина на выходных. К тому времени, когда мы поужинали более чем через час, салат (приготовленный с фризе) на вкус был как только что приготовленный!

Что делает этот простой салат полезным?

Общеизвестно, что зеленые салаты полезны.

Салат богат витаминами, питательными веществами и антиоксидантами, но содержит мало калорий. Это делает его отличным вариантом для легкого обеда или гарнира.

Лимонно-горчичный винегрет в основном состоит из лимонного сока, горчицы и оливкового масла.

Оливковое масло первого холодного отжима содержит большое количество полезных жиров, содержит антиоксиданты, уменьшает воспаление и даже помогает защитить от инсультов и сердечных заболеваний. Узнайте больше о каждом из этих преимуществ здесь, по телефону Healthline .

Горчица — отличная альтернатива другим приправам, таким как майонез (с высоким содержанием насыщенных жиров) или кетчуп (содержит сахар). Выбирайте горчицу без добавления сахара и с коротким списком ингредиентов, который содержит только уксус, воду, семена горчицы, соль и некоторые специи.

В целом, этот салат является полезным вариантом для получения порции богатых питательными веществами овощей и полезных жиров в течение дня.

Как долго хранится этот простой салат?

Готовый и полностью одетый : 2-3 часа

Приготовлено и заправлено только винегретом: 1-2 дня

Подготовлено и не заправлено : 3-4 дня

Вы должны съесть этот салат в течение нескольких часов после полной заправки. Салат хорошо справится с винегретом, но соль начнет выводить влагу из салата.Это сделает салат слизистым и обвисшим.

Однако прелесть этого салата в том, что на его приготовление уходит всего одна-две минуты после того, как вы подготовите ингредиенты.

После нарезки и мытья салата сложите остатки в пакет или закрывающийся контейнер. Закрыть и хранить в холодильнике 3-4 дня в зависимости от свежести салата. Винегрет хранится 1 неделю в холодильнике.

Когда будете готовы к употреблению, просто положите горсть салата в миску и полейте соусом винегрет.

Как мне хранить этот салат?

Лучший способ использования этого салата — нарезать, вымыть и хранить не пропитанные листья салата.

Хотите избавиться от хлопот, связанных с приготовлением свежего кочана салата?

Взгляните на эту салатницу Zyliss. У меня от нуля до нескольких кухонных гаджетов, в зависимости от того, что вы считаете «гаджетом». Но этот салат-спиннер полностью изменил то, сколько салатов я ем.

Раньше я ненавидел делать салаты, потому что нужно было оторвать столько зелени, сколько нужно, со свежего кочана, очистить каждый, а потом все равно есть грязь, потому что ее никогда не очистишь.Этот салат-спиннер изменил все.

Теперь я сразу нарезаю целый кочан салата, бросаю его в центрифугу для салата, чтобы он пропитался и очищался, а затем складываю пакет с остатками в пакет для салата для удобства использования. Удивительно просто вытащить пакет салата, бросить несколько горстей в миску, полить приготовленной заправкой и съесть вкусный салат примерно за 2 минуты. Проверьте это.

Приготовьте винегрет в стеклянной банке и храните в холодильнике до недели. Эти 16 унций. банки — лучший размер для заправок.Я люблю стеклянные банки, потому что вы можете легко сделать (у них есть размеры!) И хранить приправы в одном контейнере.

Какой тип салата мне следует использовать?

Для приготовления этого простого салата выберите крепкий салат. Он будет хорошо храниться и станет лучшим средством для острого винегрета с лимонной горчицей.

Ниже приведены лучшие для использования, которые обычно доступны в продуктовых магазинах:

  • Frisee – Это было использовано для этого поста. Это слегка горьковатый вьющийся эндивий с листьями от желтого до светло-зеленого цвета.Форма его листьев создает объемный салат. Его можно есть отдельно или смешивать с другой не горькой зеленью для большего контраста.

  • Escarole – Очень похож на фризе, но с меньшими листьями и немного более горьким.

  • Салат с маслом . Существует бесчисленное множество видов салата с маслом, из которых можно приготовить великолепный салат. Сорта с зелеными листьями, красными листьями и нагрудниками — обычные сорта, которые вы увидите в продуктовом магазине. Они мягкие на вкус, поэтому не переусердствуйте.

Еще один отличный вариант?

Сходите на местный фермерский рынок, если он у вас есть, и выберите красивый кочан свежего салата. Это всегда хорошая идея.

Есть ли дополнительные ингредиенты?

Салат и заправка — основа этого простого салата. вполне уместно подавать только с этими двумя ингредиентами. Но вот несколько идей, как его немного украсить:

  • Консервированная или копченая рыба – Хотите добавить немного белка, чтобы приготовить блюдо? Добавьте немного консервированных или копченых сардин, желтохвоста, тунца, форели или лосося для сытного блюда.

  • Нарезанные корнеплоды – Используйте овощечистку или мандолину, чтобы нарезать редис, репу, морковь, фенхель или кольраби.

  • Цыпленок – У вас есть остатки жареной курицы на пахте? Выкладываем на этот салат.

  • Сыр – Разве плохо добавлять сыр в салат? Возможно нет. Пекорино, пармиджано-реджано, проволоне, козий сыр или сыр блю — отличные варианты.

Хотите полить этот салат другой заправкой?

Вот несколько отличных вариантов: 10 полезных заправок, которые сделают все вкуснее

Хотите больше рецептов салатов? Проверьте это.

Иногда просто необходим полезный салат. Легкое блюдо, возвращающее аппетит.

Проверьте эти простые рецепты салатов:

 

Простой салат с лимонно-горчичным соусом винегрет

Ник @ Walktoeat

Простой салат из листьев салата с лимонно-горчичным соусом винегрет рецепт! Этот полезный простой салат идеально подходит для веганского обеда или гарнира для толпы.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 15 минут

Салат, гарнир

Французская кухня

Порции 4

Калорийность 127 ккал

  • 8 унций. фризе, эскарол, масляный салат или смесь
  • 1 редис, нарезанный (по желанию)
  • 1/4 стакана лимонно-горчичной заправки
  • Кошерная соль
  • Черный перец
  • Если листья очень крупные, крупно нарежьте салат.Добавьте винегрет в большую миску. Добавьте салат и редис (если используете) в миску. Используйте свои руки, чтобы подбрасывать и складывать, убедившись, что каждый зеленый цвет равномерно покрыт. Приправьте щепоткой соли и снова перемешайте. Попробуйте и добавьте больше соли по мере необходимости. Посыпьте свежемолотым черным перцем.

Порция: 2 унции. Калорийность: 127 ккал Жир: 12,2 г

Ключевое слово простой салат из листьев салата с лимонной горчицей, рецепт винегрета, простой рецепт полезного салата из листьев салата, полезный салат из листьев салата, легкий рецепт салата из листьев салата, легкий салат на обед, легкий рецепт салата для толпы

Готовы приготовить простой салат?

Итак, вы уже верите мне, что можно приготовить вкусный салат всего из двух ингредиентов? Я думаю, вам просто нужно приготовить этот салат, чтобы убедиться в этом.

Если вы хотите заранее приготовить этот салат и принести его на обед, вам понадобится подходящий контейнер. Главное, чтобы заправка для салата была отделена от компонентов салата.

Я составил этот список лучших контейнеров для салата, которые делают именно это. Избегайте сырых салатов и готовых салатов на неделю с одним из них.

Обертка с салатом из тунца — Папа со сковородой

Хорошая обертка с салатом из тунца — это очень простой и легкий в приготовлении обед.Он легкий, свежий и простой и определенно лучше обычного сэндвича с тунцом. Эти обертки из салата с тунцом не тонут в майонезе и имеют такой вкус, что ваши дети не смогут не съесть это!

Это один из моих любимых летних обедов, который можно приготовить вместе с картофельными чипсами или вегетарианской соломкой, а также подавать с небольшим количеством арбузной каши на гриле. Он насыщен питательными веществами благодаря добавлению сладкого перца, и я недавно начал добавлять немного кинзы, это придает ему настоящий свежий вкус, который мы все любим!

Я люблю заворачивать тунца в листья салата.Когда у меня появляется желание съесть хороший сэндвич с тунцом, взять его на работу к обеду — это всегда катастрофа! Использование моего тунца вместе с салатом для обертывания — это очень простой способ получить дозу во время обеденного перерыва.

Также здорово попробовать в лодочке из авокадо!

Подготовительный наконечник

НЕТ СВЕТИЛЬНИКА!

Должен признать. Я ОЧЕНЬ разборчив в салате с тунцом. Я не люблю слишком много майонеза, и я совершенно съеживаюсь при мысли об использовании порционного света. Извините за то, что вы разбрасываете фанатов света, но это кошачья еда! Если есть что-то, что буквально вызывает у меня трепет (да, это настолько плохо, что мне приходится использовать слово «триггер»), так это ломтик легкого тунца!

Чем больше, тем веселее

Я использую дижонскую горчицу, чтобы облегчить использование майонеза и сохранить влажность тунца, и лимонный сок также помогает с этим! Для моего обертывания с тунцом, используя немного помидоров, сладкого перца и немного соленых огурцов хорошего качества, вы действительно добавит дополнительную текстуру вашей обертке из тунца и салата.Это определенно фаворит в нашем доме!

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Порции: 8 оберток

Свежий и простой в приготовлении обед, который лучше обычного сэндвича с тунцом. Эти салатные обертки с тунцом не тонут в майонезе, и вся семья будет в восторге!

Распечатать рецепт
  • 6 унций твердого белого тунца, консервированного в воде
  • 1 средний зеленый болгарский перец
  • 1/2 целого помидора горячего копчения
  • 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
  • 1 ст. ч. л. молотого черного перца
  • 1 долька лимона
  • 1 кочан салата романо
  • 2 ст. л. дижонской горчицы
  • 1 ст. л. легкого майонеза
  • Откройте и осушите банки с тунцом.Нарежьте зеленый лук, болгарский перец и кинзу. Нарежьте помидоры и вырежьте дольку лимона.

  • В миске смешайте тунец, майонез, горчицу, натуральные приправы и черный перец.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.