Салат из курицы с ананасами и кукурузой, пошаговый рецепт с фотографиями – низкокалорийная еда: салаты. «Еда»
Куриное яйцо 1 штука
Консервированные кальмары 2 банки
Мясо криля 1 банка
Консервированная кукуруза ½ банки
Огурцы 1 штука
Консервированный ананас ½ банки
Майонез 30 г
Картофель 2 штуки
Салат с курицей, кукурузой и ананасами
Подыскивая легкий и в то же время питательный салат для званого ужина, нельзя не обратить внимания на простой и оригинальный рецепт от «Петелинки»: салат с курицей, кукурузой и ананасами.
Фирменный рецепт
Энергетическая ценность на порцию
Калории 170.1 ккал
Белки 9.51 грамм
Жиры 11 грамм
Углеводы 8. 4 грамм
Вареное куриное яйцо 3 шт.
Консервированная кукуруза 300 г
Майонез 150 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Рецепт приготовления
1.Очистить и порезать кубиками ананас и вареные яйца.
3.Салат украсить зеленью и подать на стол.
5.Салат с копченой курицей, кукурузой и ананасами
Вместо отварного куриного филе можно добавить в салат копченую курицу. Рецепт с использованием копченой курицы – великолепный вариант закуски, если предполагается угощать гостей крепкими напитками.
Варианты приготовления салата
Чтобы вкусный и простой салат не надоел слишком быстро, можно иногда экспериментировать с его составом, добавляя новые ингредиенты или заменяя одни продукты другими.
1. Вкус салата меняется, если вместо яиц положить в него тертый сыр.
2. Свежий ананас допускается заменять консервированным.
3. Прекрасный результат дает добавление нескольких мелко нарезанных оливок или свежего огурца.
4. Салат заиграет новыми оттенками вкуса, если добавить в него щепотку перца и немного карри.
5. Салат будет более легким, если калорийный майонез заменить заправкой из йогурта, лимонного сока и оливкового масла.
Полезный совет
Хорошая альтернатива панировочным сухарям — это измельченные орехи.
Салат с ананасом и кукурузой
Салат с ананасами и кукурузой — это очень вкусный салат. Он имеет невероятно приятный вкус со сладкой ноткой, который формируется благодаря ананасам и кукурузе. Кроме этого в салат входит вареное куриное мясо и вареные яйца. Эти компоненты делают салат достаточно сытным. Также мы используем сыр и заправку в виде майонеза. Основная сложность при приготовлении — варка курицы. Этот процесс является самым продолжительным. В целом приготовление блюда у вас займет не более часа. Главное, запастись хорошим настроением, всеми ингредиентами и можно приступать к работе.
Ингредиенты
Куриное филе 200 г.
Ананас 150 г.
Консервированная кукуруза 100 г.
Приготовление
1На первом этапе нужно подготовить все ингредиенты. Нам, в частности, понадобится вареное куриное филе, сыр, вареные яйца, консервированная кукуруза и ананас, а также заправка в виде майонеза.
2Теперь охлажденное куриное мясо нарезаем на кубики среднего размера. Они должны быть максимально аккуратные и ровные. Благодаря этому салат будет выглядеть еще более аппетитно.
3После этого нарежьте кольца ананасов на равные кубики. Вы также можете купить уже измельченные ананасы, что значительно облегчит вашу работу.
4Далее берем сыр. Желательно брать тот продукт, который вы любите больше всего. Благодаря этому блюдо будет смаковать еще лучше. Натираем его на мелкой терке.
5Варим яйца. Охлаждаем их, чистим, отделяем желтки от белков. В отдельные емкости натираем их на мелкой терке.
6Когда все ингредиенты подготовлены, можно выкладывать салат. Для этого на дно сервировочной тарелки выкладываем листья салата. Ставим на них кольцо. Выкладываем первым слоем нарезанную кубиками курицу. Покрываем ее майонезной сеточкой.
7 8 Приятногоаппетита! 7
Следующий слой — ананас, покрытий майонезом. Выкладываем на него белки, а затем желтки. Каждый слой яиц смазываем заправкой для салата.
8Останній шар салату – натертий сир. Рівномірно розприділяємо його по всій поверхні попереднього шару. Забираємо роз’ємне кільце. Салат готовий. Смачного!
Салат с ананасами и кукурузой — это очень вкусный салат. Он имеет невероятно приятный вкус со сладкой ноткой, который формируется благодаря ананасам и кукурузе. Кроме этого в салат входит вареное куриное мясо и вареные яйца. Эти компоненты делают салат достаточно сытным. Также мы используем сыр и заправку в виде майонеза. Основная сложность при приготовлении — варка курицы. Этот процесс является самым продолжительным. В целом приготовление блюда у вас займет не более часа. Главное, запастись хорошим настроением, всеми ингредиентами и можно приступать к работе.
Салат с ананасами и кукурузой
В салат с ананасами и кукурузой можно использовать сочные овощи, отварное или копченое мясо, грецкие орехи и другие продукты. Главное, все компоненты красиво нарезать и заправить майонезом. Можно приготовить самый простой салат из трех компонентов или сделать многослойный «торт» для праздничного стола.
Простой салат с ананасом и курицей
Вместо вареного филе, можно использовать копченое или положить ветчину, тогда вкус салата будет совсем иным.
Приготовление:
- Вареное куриное филе порежьте кусочками.
- Смешайте мясо с нарезанными кубиком ананасом и консервированной кукурузой.
- Заправьте по вкусу майонезом и карри.
Этот простой салат можно подать даже на праздничный стол. Необычное сочетание продуктов выбрано очень удачно и создает новый незабываемый вкус.
Рецепт многослойного салата с ананасами, кукурузой и курицей
Кисло-сладкий, сочный ананас прекрасно сочетается с куриным мясом, сладковатой кукурузой и твердым сыром.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 500 г;
- яйца вареные – 5 шт.;
- сыр твердый – 200 г;
- ананасы – 420 г;
- кукуруза – 420 г;
- майонез – 200 г;
- зеленый лук – 1 веточка.
Приготовление:
- Отварите грудку до готовности, и остудите. Нарежьте мелкими кусочками.
- Натрите на терке сыр, а в отдельную тарелку вареные яйца.
- Ананасы нарежьте на мелкие кусочки.
- На дно салатницы уложите мясо, и пропитайте его майонезом.
- Следующим слоем положите ананасы, чтобы оттенить вкус курицы.
- Сверху ананасов пойдет слой из сыра, затем из натертого куриного яйца.
- На яйце разместите кукурузу. Не забывайте смазывать каждый слой майонезным соусом.
- Сверху кукурузы опять положите курицу с майонезной пропиткой.
- Верхний слой сделайте сырный, нарисуйте на нем майонезную сеточку, посыпьте зернами кукурузы, и нарезанным зеленым луком.
Поставьте салат в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. Указанного количество продуктов должно хватить на 2 небольшие салатницы.
Салат с ветчиной, курицей и ананасом
Подавать к столу такой салат нужно, выложив на тарелку с листьями молодой пекинской капусты, и украсив зеленью по своему вкусу.
Ингредиенты:
- филе куриное – 250 г;
- ветчина – 300 г;
- ананас – 200 г;
- сладкий перец – 2 шт.;
- кукуруза – 200 г;
- сыр твердый – 200 г;
- майонез – 200 г;
Приготовление:
- Куриное филе отварите и остудите.
- Очистите от семян болгарский перец.
- Все продукты порежьте кубиками примерно одинакового размера.
- Смешайте в салатнице ингредиенты: курицу, ветчину, ананас, перец, сырные кусочки. Добавьте к ним кукурузу.
- Заправьте салат майонезным соусом по вкусу.
Из кукурузы и ананаса можно приготовить салат слоями или смешанный, с майонезной заправкой. Готовое блюдо лучше подавать на стол, когда оно немного пропитается.
10 вкусных салатов с ананасом, которые надо попробовать
3 полезных совета
- Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
- Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
- Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.
1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром
Фото: Elena Blokhina / ShutterstockИнгредиенты
- 350 г отварного куриного филе;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- 200 г сыра;
- несколько столовых ложек майонеза;
- соль — опционально.
Приготовление
Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.
Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.
Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.
Приготовьте 🍗
2. Салат с ананасом, сыром и чесноком
Кадр: @Вкусный и простой рецепт от 1000menu / YouTubeИнгредиенты
- 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
- 250 г твёрдого сыра;
- 1–2 зубчика чеснока;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 1–2 столовые ложки майонеза;
- несколько оливок — по желанию;
- любая зелень — по желанию.
Приготовление
Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.
Разнообразьте меню 😍
3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками
Фото: Sea Wave / ShutterstockИнгредиенты
- 400 г отварной свинины или говядины;
- 2 маринованных огурца;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- зелёный лук — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- несколько столовых ложек майонеза;
- 50 г сухариков с мясным вкусом.
Приготовление
Нарежьте мясо огурцы и ананас кусочками. Порубите лук. Добавьте соль, перец и майонез и перемешайте. Прямо перед подачей посыпьте салат сухариками.
4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом
Кадр: @Вкусный и простой рецепт от 1000menu / YouTubeИнгредиенты
- 300 г мелких очищенных креветок;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 небольшой кочан пекинской капусты;
- 300 г консервированного или свежего ананаса;
- 100 г зёрен граната;
- 3 столовые ложки сметаны;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.
Приготовление
Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.
Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.
Поэкспериментируйте 😋
5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом
Фото: Sea Wave / ShutterstockИнгредиенты
- 200 г копчёного куриного филе;
- 200 г консервированного или свежего ананаса;
- 1–2 огурца;
- 150 г консервированной кукурузы;
- 4–5 столовых ложек сметаны;
- ½ чайной ложки горчицы;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.
Попробуйте 🌽
6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком
Фото: RussianFoodИнгредиенты
- 2 луковицы;
- ½ столовой ложки уксуса 9%;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки сахара;
- 300 г отварного куриного филе;
- 150 г консервированного или свежего ананаса;
- 150 г маринованных шампиньонов;
- несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление
Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.
Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.
Добавьте в избранное ☺️
7.
Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехамиФото: Elena Hramova / ShutterstockИнгредиенты
- 2 варёных яйца;
- 150 г варёного куриного филе;
- 150 г консервированного или свежего ананаса;
- 50 г твёрдого сыра;
- 80 г грецких орехов;
- несколько столовых ложек майонеза;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.
Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.
Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.
Возьмите на заметку 🥚
8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой
Фото: Ahanov Michael / ShutterstockИнгредиенты
- 200 г ветчины;
- 200 г консервированного или свежего ананаса;
- 200 г твёрдого сыра;
- 200 г консервированной кукурузы;
- 200 г корейской моркови;
- несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление
Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.
Приготовьте 😋
9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром
Фото: Chudovska / ShutterstockИнгредиенты
- 350 г крабовых палочек;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- 3 варёных яйца;
- 250 г твёрдого сыра;
- 3–4 зубчика чеснока;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- несколько столовых ложек майонеза;
- несколько веточек петрушки — опционально;
- горсть маслин — опционально.
Приготовление
Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.
10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем
Кадр: @Лиса / YouTubeИнгредиенты
- несколько черешков сельдерея;
- 1–2 зелёных яблока;
- 100–150 г твёрдого сыра;
- 1 красный болгарский перец;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- несколько веточек петрушки или листьев шпината;
- несколько столовых ложек майонеза;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.
Читайте также 🐟🧐🍏
Салат с курицей, ананасом и кукурузой — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
50 г | 150 г | ||
150 г | 40 г | ||
2 шт. | 1 зуб. | ||
3 ст. л. | по вкусу |
Описание рецепта — Салат с курицей, ананасом и кукурузой:
Ананас очень хорошо сочетается с отварным мясом курицы, телятины или свинины. Поэтому салаты, приготовленные из этих ингредиентов получаются вкусными и сытными. Еще в этом блюде есть консервированная кукуруза, отварные яйца, твердый сыр и чеснок. Не бойтесь сочетания кисло-сладкого ананаса с острым чесноком, получается очень пикантно и вкусно. Но если не любите чеснок, можно здесь обойтись и без него.Такой салат подойдет в будни и на праздничный стол.
Салат с курицей, ананасом и кукурузой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления салата потребуются такие ингредиенты: кукуруза консервированная, яйца, ананасы консервированные, сыр твердый, чеснок, майонез, петрушка для украшения.
Шаг 2:
Выложить в миску консервированную кукурузу.
Шаг 3:
Куриное филе сварить. Для этого выложить его в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить до готовности. После охладить и мелко нарезать.
Шаг 4:
Добавить нарезанное филе в миску.
Шаг 5:
Ананас мелко нарезать. Можно взять свежий или консервированный. В первом варианте салат будет более кислый.
Шаг 6:
Добавить нарезанный ананас в салат.
Шаг 7:
Сыр натереть на терке и выложить в миску.
Шаг 8:
Яйца сварить вкрутую. Охладить и почистить, мелко нарезать.
Шаг 9:
Добавить нарезанные яйца в салат.
Шаг 10:
Чеснок почистить, помыть, измельчить и добавить в салат.
Шаг 11:
Заправить салат майонезом или майонезом со сметаной.
Шаг 12:
Салат посолить по вкусу и перемешать. Что касается соли, то в сыре, консервированной кукурузе и майонезе он есть. Так что можно не солить.
Шаг 13:
Выложить салат на тарелку и украсить по своему вкусу. Из вареных яиц можно сделать цветочки, а из петрушки листики.
Шаг 14:
Салат с курицей, ананасом и кукурузой готов. Сытный, нежный и вкусный. Подаем на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!
Салат с ананасами, курицей и кукурузой
Одно из универсальных холодных блюд — салат с ананасами и курицей, заменяет повседневный обед, уместен для праздничного повода, прост в приготовлении и не нуждается в длительной пропитке. Заправил и сразу на стол! Сладковатые куски тропических фруктов на пару с кукурузными зернышками удачно балансируют с закусочными продуктами: птицей, яйцами, луком и зеленью. Присоединяйтесь.
Ингредиенты:
консервированные ананасы250 г
отварная куриная грудка250-300 г
яйца вкрутую2 шт.
замороженная кукуруза100 г
лиловый лук50 г
зелень1/2 пуч.
майонез50 г
соль, перец по вкусу
Число порций: 2Время приготовления: 15 минут
Калорийность рецепта
«Салат с ананасами, курицей и кукурузой» на 100 г
Калорий
ность 137
ккал
Белки
11. 6
грамм
Жиры
6.4
грамм
Углеводы
8.3
грамм
Несмотря на наличие майонеза, салат получается довольно легким и при этом питательным.
Рецепт приготовления
Шаг 1: Просушиваем ананасы
Лишняя жидкость миксу не нужна, поэтому отбрасываем кусочки сладких и влажных фруктов на сито, слегка просушиваем. Если в банке оказались кольца, выложите их сначала на салфетку, затем — разделите кубиками среднего размера.
Шаг 2: Измельчаем мясо
Холодное вареное филе птицы разбираем руками по волокнам или рубим ножом. Наш пошаговый рецепт рекомендует отваривать постное куриное мясо со специями и остужать в бульоне — тогда грудка сохранит нежность и не пересохнет.
Шаг 3: Обугливаем кукурузу
Замороженные кукурузные зерна выкладываем на раскаленную сковороду, иногда перемешиваем лопаткой, полностью выпариваем оттаявшую воду и слегка обугливаем. Отметим, особенно вкусно со сладкими сортами типа Бондюэль. Кроме замороженной кукурузы берут и консервированную — подобно ананасам, предварительно сливают маринад.
Шаг 4: Добавляем свежие лук и зелень
Свежесть, умеренную остроту забираем у лука салатных сортов и молодых укропа с петрушкой. Шинкуем мелко, не забываем отрезать плотные стебли у веток зелени.
Шаг 3: Крошим яйца
Очистив от скорлупы, трем тонкой стружкой яйца. Около половины одного оставляем для декора будущего салата с ананасами и курицей.
Шаг 6: Заправка
Заправляем разнокалиберное ассорти майонезом, при необходимости перчим и солим.
Шаг 7: Проба
Хорошенько перемешиваем все компоненты, пробуем.
Шаг 8: Подача
Подаем домашний салат с ананасами, допустим, трамбуя через формовочный круглый шаблон, сверху посыпаем яичной крошкой, произвольно украшаем. Приятного аппетита!
Жареный ананас, авокадо и кукурузный салат
Солнце светило на мою тарелку, когда я смотрела на свою порцию жареного ананаса, авокадо и кукурузного салата. Салат светился, казался золотым и напоминал золотодобытчиков из любимых мной вестернов моего детства. Надеюсь, этот пост вызовет у вас смех, когда вам понравится собственная порция этого восхитительного салата.
Я нашел золото в холмах фуд-блоггеров. Я копался глубоко в этой плодородной почве, где все гурманы проявляют хотя бы часть своего кулинарного творчества — место, которое они называют интернетом.Я искал несколько вдохновляющих способов использовать оставшийся на гриле ананас с цедрой лайма. Внезапно я увидел красоту; Сал-са, похожий на чистое золото. Сначала я не поверила своим глазам. Я подумал, что это, должно быть, дурацкое золото, но знал, что должен попробовать.
Я использовал лопату, кирку и топор и вырезал только самые лучшие и самые большие из них золотые самородки. Я нарезал, сполоснул и взбалтывал, пока все не стало подходящим, а затем съел самый большой золотой кусок, который смог найти. Черт возьми и аллилуйя! У меня было настоящих золота! Настоящее золото, я говорю !! Это золото сочное, кисло-сладкое, хрустящее и трещит по швам от аромата. Я не назову это сал-са. Я называю это салатом , так что я могу положить большую порцию на тарелку, засунуть ее в рот и заняться вторыми помощниками ».
Я очень хочу побольше этого золота. Признаюсь, я немного разочарован. Я боюсь, что могу встретить своего создателя так же, как и многие сорок девятые до меня, лицом вниз в кастрюле с золотом. Но боже мой, какой путь!
Наслаждайтесь!
Жареный ананас, авокадо и кукурузный салат
Жареный ананас, авокадо и кукурузный салат — идеальное сочетание вкусов.Он хорошо подходит для салата, сальсы или гарнира. Вдохновение: Melissa d’Arabian Pineapple & Avocado Salsa
- 1 лайм — цедра и сок
- 1 т мед
- ¼ чайная ложка кошерная соль
- ½ т перец черный свежемолотый
- 1 авокадо — косточки удалены, мякоть нарезана кубиками ** см. примечание ниже
- ¼ чашка сладкий желтый лук или лук Видалия — нарезанный кубиками
- ¼ чашка сладкий желтый или оранжевый перец — нарезанный кубиками
- 2 ломтики Ананас на гриле — затем нарезать лакомыми кусочками
- 1-2 Т кинза свежая — нарезанная
- ½ банка Green Giant Steam Crisp Super Sweet White Corn — осушенная
- Дополнительно:
- ½ средний халапеньо — семена и прожилки удалены — нарезаны кубиками
- ½ c огурец — нарезанный кубиками
- Этот салат универсален. Есть так много вариантов, так что получайте удовольствие, выбирая ингредиенты.
Поместите все ингредиенты, кроме авокадо, в миску среднего размера.
Осторожно перемешайте до однородного состояния.
Когда будете готовы к подаче, добавьте авокадо, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
Наслаждайтесь!
Запеченный на гриле ананас, авокадо и кукурузный салат — это потрясающая сальса, которую подают с чипсами / крекерами. Если вы подаете сальсу, нарежьте фрукты и овощи на более мелкие кусочки.
Вы успешно подписались!
Салат из тропической кукурузы | Carrie’s Experimental Kitchen
Легкий и освежающий салат из свежей кукурузы в початках, манго, свежей мяты и ананасового сока.
Я решил, что, поскольку следующие несколько месяцев будут напряженными и беспокойными, я пересмотрю некоторые из моих оригинальных рецептов, которые создал еще в 2011 году; многие из которых включены в мою поваренную книгу.
Хотите верьте, хотите нет, но я не готовил большинство этих рецептов с момента публикации оригинальной статьи, так как я всегда пытаюсь экспериментировать с новыми рецептами, чтобы поделиться ими здесь, в блоге.
Это тоже позор, потому что все они действительно хороши, и за ними легко следить. Когда я начал вести блог, я также не знал, как систематизировать свои рецепты, поэтому во многих постах с рецептами были опубликованы все блюда в одном посте.
Кстати, фотографии тоже можно немного обновить! У меня были остатки кукурузы в початках от барбекю на выходных, поэтому я решил начать с этого тропического кукурузного салата.
Я думаю, семье очень нравится идея пересмотреть кулинарную книгу, потому что, когда я недавно снова приготовил этот салат, чтобы подать его с некоторыми свиными отбивными на гриле, они сразу вспомнили, насколько он восхитителен, и были рады съесть его снова.
Как приготовить салат из тропической кукурузы?
Для этого рецепта вам понадобятся кукурузные зерна, манго, красный лук, мята, ананасовый сок, масло канолы, кошерная соль и черный перец. Выложите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
Этот салат из тропической кукурузы такой легкий и освежающий. Это напоминает мне сидеть на пляже и слушать океанские волны с тропическим напитком в руке. 🙂
Превосходный салат для гарнира с жареным мясом, рыбой или птицей.~ Наслаждайтесь!
Подпишитесь на мою еженедельную рассылку
и получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу !Салат из тропической кукурузы
Тропический кукурузный салат, приготовленный из свежей кукурузы в початках, манго, свежей мяты и ананасового сока, легкий и освежающий.
Время на подготовку: 15 минут
Общее время: 15 минут
Курс: салаты
Кухня: американская
Ключевые слова: кукуруза, манго
Порций: 6
Автор: Экспериментальная кухня Кэрри
Ингредиенты
- 3 стакана кукурузных зерен
- 1 манго (очищенный, очищенный от сердцевины, нарезанный кубиками)
- 1 столовая ложка измельченного красного лука
- 1 столовая ложка измельченной свежей мяты
- 1/4 стакана ананасового сока
- 2 столовые ложки канолового масла
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
Инструкции
Если вы используете уже подготовленную кукурузу на початках, удалите зерна из шелухи и поместите в миску среднего размера.
Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
Nutrition
Порция: 1 г
Вы сделали этот рецепт? Поделитесь комментарием в блоге или упомяните @CarriesExpKtchn в Instagram!Связанные рецепты
Салат из черной фасоли и кукурузы
Клубнично-мятный кукурузный салат
Салат из кукурузы и помидоров
Свяжитесь со мной в социальных сетяхFacebook | Twitter | Pinterest | Instagram
Салат из кукурузы и ананаса на гриле — Неохотный артист
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Легкий, свежий и насыщенный ароматом салат с жареной кукурузой и ананасом идеально подходит для тако вторника или для вечеринки Cinco De Mayo!
Салат из жареной кукурузы и ананаса сочетает в себе сладкий, острый, пряный, соленый вкус с дополнительными нотками горького угля и глубокой карамелизации. Возможно, вы помните мой прошлогодний салат с жареной кукурузой… ну, в этом рецепте есть НОВИНКА.
Салат из кукурузы и ананаса на гриле
Если вы любите мексиканскую кукурузу в початках, вам понравится этот вариант, приготовленный с ананасом.Он так хорош в качестве гарнира (привет, летнее развлечение) или в качестве начинки для тако!
Друзья, этот салат полон свежей жареной кукурузы, ананаса, свежих помидоров, сыра Котия, халапеньо и кинзы, а также супер свежей и ароматной заправки из кинзы и лайма.
Это полезно для сердца, просто и вкусно!
Ингредиенты для кукурузного салата с ананасом:
- Кукуруза
- Майонез
- Соль и перец
- Свежий ананас
- Оливковое масло или масло авокадо
- Лайм
- кинза
- Халапеньо
- Сыр Котия
- Помидоры черри
- Порошок чили
Просто добавьте черную фасоль
Не знаю, как вы, но наша семья взволнована, когда Эбби готовит мексиканскую еду. Нам понравился этот рецепт с тако, а на следующий вечер мы приготовили сэндвич со стейком. О, парень!
Этот рецепт представляет собой довольно простой салат — с летней сладкой кукурузой, задушенной майонезом, сливками, сыром Котия, порошком чили, солью и перцем. Вы также можете добавить сушеную черную фасоль, если хотите растянуть рецепт, но не усложняйте его.
Что такое элоты?
Элот, обычно называемый мексиканской уличной кукурузой, представляет собой жареную кукурузу, задушенную сливочно-майонезным соусом и посыпанную порошком чили, сыром и лаймом.
Традиционно при приготовлении элотэ (мексиканской уличной кукурузы) початки поливают сливочно-майонезным соусом и посыпают порошком чили. Сыр не является обязательным, и они жарятся на гриле, чтобы придать им идеальный дымный аромат, который делает их такими вкусными.
Но в этом рецепте нас больше интересуют ядра, чем початки, поэтому, если у вас мало времени, вы можете купить замороженную жареную кукурузу Торговца Джо. Ничего страшного, если вам нужно использовать пакет замороженной кукурузы. Никто никогда не узнает.Секрет в повязке!
Идеально для обеда
По мере того, как закуски набирают популярность, я думаю, все мы помним закуски, на которых мы выросли (желе и картофельные салаты, курица, лазанья, пицца, много взбитых десертов с начинкой), и мы хотим изменить это, немного приготовив еду. здоровее и не так тяжело!
Вечеринки Potluck существуют уже давно, и в нашем доме это был простой способ развлечься. Они действительно снимают стресс от затрат на приготовление всего обеда в одиночестве, поэтому я думаю, что многие люди предпочитают не развлекаться! Мне особенно нравится, когда мои гости приносят блюдо!
Мой любимый вид еды? Вечеринка на мексиканскую тематику, где все желающие приглашаются поучаствовать в меню!
Подавать в теплом или охлажденном виде с жареным мясом, жареным картофелем или рыбой.Или охлажденным как гарнир для салата.
Наслаждайтесь!
Мексиканское меню на обед:
Доска для мексиканских закусок
Тако со стейком Easy Flank
Мексиканский фарш с индейкой и оливками для макаронных изделий
Этот салат сегодня или этот слоеный кукурузный салат на гриле
Торт мексиканский флан
Салат из кукурузы и ананаса на гриле
Порций: 8
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 23 минуты
Общее время: 43 минуты
Курс: салат
Кухня: мексиканская
В этом салате сочетаются сладкий, острый, пряный и соленый вкус с дополнительными нотками горького угля и глубокой карамелизации.
- 4 початка кукурузы, вареные 4-5 минут
- ⅓ майонез
- Соль и перец по вкусу
- ¼ свежий ананас, разрезанный на 4 части, длинные копья
- 1-2 столовые ложки оливкового или авокадо масла
- 1 лайм, цедра и соки, а также многое другое по вкусу
- 1 стакан цельных листьев кинзы, мелко нарезанный
- 1 халапеньо, мелко нарезанный
- 1 стакан сыра Котия, измельченный
- 1 стакан помидоров черри, разрезанных на четвертинки
- Порошок чили для украшения
Разогрейте гриль до сильного огня.
Смажьте вареную кукурузу майонезом и приправьте кошерной солью и перцем. Поместите на разогретый гриль и готовьте по 5-6 минут с каждой стороны или до золотистого и слегка обугленного цвета. Снимите с огня и дайте остыть в течение 5-10 минут, прежде чем срезать ядра. Добавьте в большую миску и отставьте.
Смажьте стебли ананаса маслом и выложите на решетку. Готовьте до золотистого цвета и слегка обугленного, 6-8 минут с каждой стороны. Нарезать кусочками 1/2 дюйма и добавить к кукурузе.
Добавьте цедру лайма, 3/4 стакана кинзы, халапеньо и 3/4 стакана котихи, помидоров черри и перемешайте до однородности. Полейте соком лайма и перемешайте еще раз — добавьте еще лайма или соли. Украсить оставшейся кинзой, котиджей и порошком чили.
Подавать в теплом или охлажденном виде с жареным мясом, жареным картофелем или рыбой.
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.
Сальса из кукурузы и ананаса на гриле
Сладко-соленая сальса из кукурузы и ананаса на гриле — фантастическое место для лета! Идеально подходит для перекуса, подается с тако или в любом другом месте, где вы можете пофантазировать. Без молочных продуктов, без глютена и веганский.
Разожгите гриль! Возьмите огромную сумку чипсов. Может, даже маргариту ?! Потому что пришло время сальсы. Сладкая и пикантная, неотразимая, а точнее, кукурузная сальса с ананасом.
И когда я говорю «неотразимый», я действительно имею в виду это.В первый раз я приготовил эту сальсу для небольшого праздника. Итак, знаете, вокруг были другие люди, и это заставило меня взять себя в руки.
Второй раз? Все ставки были сняты.
Потому что чипсы + сальса = чистое счастье.
Особенно, когда вы не стоите на улице на палящем жаре и жарите кукурузу и ананас на гриле. Я позволила мужу позаботиться об этом.
Как приготовить кукурузную сальсу с ананасом
Итак. Сальса. Давайте приступим к делу.
У нас сочный свежий ананас. Несколько свежих початков кукурузы. Свежий свежий свежий. Все обуглено на гриле.
Как только они немного остынут, мы нарежем все это и в большую миску добавим немного красного лука, халапеньо, кинзы и сливочного, мечтательного авокадо.
Смешиваем все вместе с небольшим количеством сока лайма, острым соусом и солью. Так просто. Совершенно идеально.
И так много способов использовать это. В качестве добавки к бургеру? Конечно. По курице-гриль? Абсолютно.С огромным пакетом чипсов из голубой кукурузной лепешки? Да да да.
Не знаю, можете ли вы сказать, что я люблю чипсы и сальсу? Что это дало?
Дополнительные рецепты сальсы, которые могут вам понравиться:
Вы приготовили этот рецепт? Оцените и просмотрите его ниже! Я хотел бы получить известие от вас.
Состав
- 3 (¾ дюйма) ломтика свежего ананаса с сердцевиной
- 3 початка свежей кукурузы, очищенной и очищенной
- оливковое масло для чистки зубов
- ¼ стакана рубленого красного лука
- 1 средний перец халапеньо, очищенный и измельченный
- ½ стакана мелко нарезанной кинзы
- 1-2 средних авокадо, нарезанных кубиками
- сок 1 лайма
- От ½ до 1 чайной ложки острого соуса
- ¼ чайная ложка соли
- чипсы из тортильи, для сервировки
Инструкции
- Зажгите гриль (уголь или газ) на среднем / средне сильном огне.
- Смажьте обе стороны ломтиков ананаса и каждый початок оливковым маслом.
- Положите ломтики ананаса на разогретый гриль и готовьте, перевернув один раз в середине, пока они не станут слегка обугленными, примерно 4–6 минут. Выложите на блюдо или тарелку.
- Затем добавьте кукурузу на гриль и готовьте, пока она не станет полностью обугленной и приготовленной, время от времени переворачивая ее со всех сторон, примерно 15–16 минут. Удалите также на блюдо. Дайте ананасу и кукурузе остыть, пока они не остынут.
- Нарезать ананас кубиками и добавить в миску среднего размера. Отрежьте зерна от початков кукурузы и также добавьте в миску. Затем добавьте красный лук, халапеньо, кинзу, авокадо, сок лайма, острый соус и соль. Перемешайте, чтобы смешать. Попробуйте и добавьте еще соли (или острого соуса!) По своему вкусу.
- Подавать с большим количеством чипсов.
Банкноты
Добавьте авокадо по вкусу. Начните с одного авокадо и при желании добавьте второй. Я люблю добавлять целые два, но если вы не большой любитель авокадо, просто сделайте одно.
Сальса может быть настолько индивидуальной, поэтому не стесняйтесь экспериментировать с количеством ингредиентов, чтобы получить именно то, что вы хотите.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1Количество на порцию: Калории: 133 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 0 мг Натрий: 79 мг Углеводы: 17 г Волокно: 5 г Сахар: 6 г Белки: 2 г
Показанные данные о питании являются приблизительными, предоставленными онлайн-калькулятором и предназначены только для информационных целей.Его не следует рассматривать как замену консультации медицинского работника.
Закуски, Приправы, Без молочных продуктов, Четвертого июля, Без глютена, Без злаков, Без орехов, Рецепты (ВСЕ), Сезонный, Закуски, Веганский, ВегетарианскийРадужная сальса с ананасом — Let’s Dish Recipes
РАДУЖНАЯ САЛЬСА С АНАСОМ — В этой освежающей красочной сальсе много ярких овощей в сочетании со сладким, свежим ананасом и соком лайма.
Нет ничего, что я люблю больше, чем вкусная свежая сальса, и эта сальса с радужным ананасом наполнена изумительным цветом и ароматом.
Наряду со свежим ананасом (и я действительно думаю, что свежий ананас имеет большое значение в этом рецепте), эта сальса включает помидоры, кукурузу, черную фасоль, сладкий перец, халапеньо, красный лук и кинзу.
Что в значительной степени покрывает все цвета радуги. Ну, кроме синего … Я все еще над этим работаю. Но если я найду вкусный способ добавить синий цвет, я обновлю рецепт.
Дело в том, что эта сальса красочная и имеет фантастический вкус. Все, что вам нужно, это пакет чипсов из тортильи, и вы стали идеальной летней закуской или закуской к любимому блюду техасско-мексиканской кухни.
Одна из причин, по которой я так люблю сальсу, заключается в том, что это почти всегда здоровая и нежирная закуска. Если вы не переборщите с чипсами из тортильи.
Многие закуски содержат жир и калории (и, признаюсь, я люблю их все), но не сальсу. Я не могу придумать более вкусного способа съесть свои фрукты и овощи, чем эта сальса с радужным ананасом. А с добавлением черной фасоли вы даже получите больше белка.
На самом деле, я, как известно, просто забываю чипсы и ем их ложкой.Вроде как салат. Что делает его еще полезнее!
Этот рецепт, как и большинство рецептов свежей сальсы, очень снисходительный, поэтому не стесняйтесь вносить изменения в соответствии со своими вкусами. Лично я люблю добавлять больше ананасов, а иногда и не добавляю помидоры, потому что у меня мало детей, которые просто не переносят их.
Если вы, как и я, любитель сальсы, то обязательно попробуйте этот рецепт! Надеюсь, вам это нравится так же, как и мне!
Не забудьте сохранить этот рецепт сальсы с радужным ананасом на своей любимой доске
Pinterest , чтобы потом.Вот что вам понадобится для приготовления сальсы из ананаса и радуги
- Продукты: свежий ананас, помидоры рома, сладкий перец, халапеньо, красный лук, свежая кинза
-
- Черная фасоль
- Замороженная кукуруза
- Сок лайма
- Соль и перец
Радужная сальса с ананасом
Урожайность: 4-6 порций
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 10 минут
Множество ярких овощей в сочетании со сладким свежим ананасом и соком лайма в этой освежающей красочной сальсе.
Ингредиенты
- 2 стакана свежего ананаса, нарезанного кубиками
- 1 банка (14,5 унций) черной фасоли, промытой и высушенной
- 1 стакан замороженной кукурузы, размороженной
- 2 помидора рома, нарезанного кубиками
- 1 красный перец, нарезанный кубиками
- 1 апельсиновый перец, нарезанный кубиками
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 1/3 стакана красного лука, нарезанного кубиками
- 1/3 стакана кинзы, нарезанной
- 2-3 столовые ложки сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- В большой миске смешайте все ингредиенты и перемешайте, чтобы покрыть соком лайма.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на один час перед подачей на стол. Подавать с чипсами из тортильи.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте @LetsDish в Instagram.
Никогда не пропустите рецепт Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+
Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:
Сальса с ананасом и черной фасолью
Сальса в ресторанном стиле
Сальса со свежим ананасом и мятой
Who Dished It Up First: Альбом.
Салат из ананаса и кукурузы на гриле по-мексикански
Мексиканский салат из ананаса и кукурузы на гриле — легкий, яркий, хрустящий, полезный и очень ароматный!Я съел столько жареных ломтиков ананаса перед тем, как приготовить этот салат. Звук шипения и карамелизации, который случается, когда вы кладете ломтики ананаса на горячий гриль, действительно нечто особенное. Заставляет сразу же начать есть ананас.
Кто не любит мексиканскую кухню! У меня есть так много рецептов в блоге — миска для киноа с ранчо халапеньо и мексиканский суп из тортильи из черной фасоли.Действительно, список бесконечен. Это свежий, травяной, пряный, острый и, что самое главное, я люблю, люблю, люблю дымный аромат мексиканской еды. Этот салат ничем не отличается! Обжаренный и карамелизованный ананас придает удивительный обугленный аромат.
Вам также стоит попробовать загруженные мексиканские начо, которые я готовлю с 10-минутным сырным соусом начо и сальсой в стиле ресторана Ultimate. Я клянусь этими нагруженными начо все время, когда приходят люди. Я не могу передать вам, насколько это нравится моей семье и друзьям!
Свежие по сезону сладкие ломтики ананаса жарятся на гриле и смешиваются с мягким нутом, кукурузой, гранатом, луком и огурцом с большим количеством кориандра в восхитительной заправке.Нут делает этот салат сытным и содержит большое количество белка.
Заправка сделана из всех любимых мексиканских ингредиентов, таких как приправы для тако, луковый порошок, чесночный порошок, порошок тмина, порошок чили и много лимонного сока. Этот салат одновременно сладкий, острый и пикантный. Это действительно освежает, и вы будете продолжать идти дальше и дальше.
Ананасы сезонные, и я очень рекомендую попробовать этот салат. Это замечательно в качестве причудливой закуски, когда к вам приходят люди, и даже отлично в качестве еды в будние дни.Вы можете добавить другие овощи, такие как помидоры черри, сладкий перец, и даже добавить фасоль / черную фасоль, чтобы заменить нут.
Это просто, настраивается и быстро собирается. Так вкусно!
Я чуть не забыл сказать вам, ребята, что вы также можете раздавить несколько чипсов начо, что делает этот салат еще более невероятным.
Быстрый, легкий и супер вкусный салат из ананаса и кукурузы на гриле с мексиканской заправкой.
Тип: Закуска
Диета: Вегетарианская
Порция: 2 порции
Ингредиенты
1 цельный свежий ананас
1/2 стакана вареного нута
1 большой огурец, нарезанный кубиками
1 средний лук, нарезанный тонкими ломтиками
1/2 стакана вареной кукурузы
Гранатовые антенны на 1/4 стакана
Заправка
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
2 столовые ложки воды
1 чайная ложка лукового порошка
1 чайная ложка порошка чеснока
1 чайная ложка порошка чили
1 чайная ложка приправы для тако
1 чайная ложка порошка тмина
2 чайные ложки лимонного сока
соль по вкусу (1/2 — 1 чайная ложка)
Метод
Начните с очистки ананаса и удаления шипов (я рекомендую вам делать это у продавца, у которого вы покупаете его).
Нарежьте ананас немного более толстыми ломтиками и положите на гриль, когда он станет горячим.
Убедитесь, что гриль настроен на сильный огонь (если у вас нет электрического гриля / панини, вы можете карамелизировать ананас на сковороде с антипригарным покрытием или на сковороде для гриля на сильном огне)
Один раз ананас обугливается, снимите с огня и дайте ему остыть. Нарезать кусочками и отложить в сторону. (Не переваривайте ананас и не делайте его мокрым)
Чтобы приготовить заправку, добавьте все ингредиенты в небольшой герметичный контейнер и хорошо перемешайте.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте ароматы. (Соль действительно важна в этом салате, поэтому обязательно добавляйте достаточно соли.)
Затем соберите салат. Добавьте в салатник кусочки ананаса, нут, помпон, кукурузу, огурец, лук и свежий кориандр. Вылейте заправку и все перемешайте.
Охладите в течение получаса, а затем подавайте.
Вы можете попробовать другие рецепты
Кукурузный салат с яблоком и ананасом
Жюри отсутствует, но споры продолжаются.Это салат из кукурузы и ананаса? Кукурузно-яблочный салат? Или салат из кукурузы, яблок и ананасов? Сегодня я опросил нескольких человек (мой вклад в статистические науки), чтобы узнать, что им нравится или нравится больше всего. Не было предрешенного вывода — почти трехстороннее разделение на приготовление и употребление этого салата, единственная постоянная составляющая — кукуруза. И были такие, кто никогда этого не делал и даже не ел !!!
Кукурузный салат с его вариациями — еще один из тех культовых салатов Ньюфаундленда, который часто используется на холодных тарелках или во время летних барбекю.Кто бы ни подумал добавить кукурузу и яблоко или ананас вместе в майонезную заправку, наверняка был гениален. И вот как это делается — кукуруза, ананас (или яблоко) и майонез или заправка для салата (Miracle Whip). Просто, просто, просто. Вкусно, вкусно, вкусно.
Просто, просто, просто — ну может быть или. . . вы можете добавить еще один или два ингредиента и сделать его простым, простым, но все же вкусным, вкусным, вкусным. Мой дополнительный ингредиент — нарезанное кубиками хрустящее красное яблоко, потому что мне нравятся и ананас, и яблоко, и я не могу выбрать.Он придает желтому салату не только яркую окраску, но и еще один аромат.
Не только я добавляю яблоко (или ананас для тех, кто раньше просто использовал яблоко и кукурузу). Одна дама сказала мне, что приготовит салат из кукурузы / ананаса и салат из кукурузы / яблока и положит их в одну миску бок о бок, чтобы каждый мог съесть свой любимый салат с любой стороны или прямо посередине. Она сказала, что пыталась угодить всем в своей семье. Ах, еще одна суперженщина.Но я продолжаю лепетать …. вернемся к салату под рукой.
Необязательные ингредиенты: немного яблочного уксуса и ложка сахара. Яблочный уксус усиливает вкус яблока, а сахар можно использовать, если вам нравится более сладкая заправка, особенно если вы используете майонез. И это все тоже самое. Просто убедитесь, что вы хорошо слили воду с кукурузы и ананаса, прежде чем смешать их с заправкой; даже вытрите его бумажной салфеткой, если кажется, что он влажный. Не хочется плаксивого салата. Из-за фактора мокроты этот салат лучше всего готовить незадолго (примерно за час) перед подачей на стол.
Кукурузный салат с яблоком и ананасом
1 банка кукурузных хлопьев, 341 мл или 12 жидк. унция. или 1,5 стакана холодной вареной кукурузы, хорошо истощенной
1 банка ананасовых лакомств, 398 мл или 14 ф. унция или 1¾ чашки, отмеренные, а затем хорошо высушенные
1 среднее / большое красное хрустящее яблоко, нарезанное кубиками с кожурой на
¼-чашки майонеза или салатной заправки типа Miracle Whip
1 чайная ложка яблочного уксуса, по желанию
1 чайная ложка сахара по желанию
По желанию, стакан или 2 стакана соли и перца
Слейте воду из кукурузы и ананаса до полного высыхания.Ананасовый сок можно сохранить для фруктового пунша или смузи (или просто выпить его во время приготовления салата). Поместите сухую кукурузу и ананас в миску среднего размера.
Вымойте и обсушите яблоко. Оставить на коже и нарезать кубиками среднего размера. Смешайте с кукурузой и ананасом. Добавьте майонез или заправку для салата. Добавьте яблочный уксус и сахар, если используете. Если хотите, взболтайте или смешайте два раза с солью и перцем и все смешайте. Охладите до готовности.
Получается около 3 чашек салата или 4-6 порций.
Самая трудоемкая работа с этим салатом — нарезка яблок кубиками. Он собирается за считанные минуты, как только все в миске. Мне нравится использовать майонез в качестве заправки с яблочным уксусом и сахаром. Я редко использую соль или перец с этим салатом, но будь моим гостем, если хочешь.
Вкусный салат к любой холодной тарелке или гарнир к шашлыку.