АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Салат с курицей, яичными блинчиками и ананасом

Поделиться
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0

Нежная птица и сочный экзотический фрукт — беспроигрышное сочетание. А если добавить немного сыра и оливок для пикантности, получится ещё вкуснее.

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Куриное филе

200–250 г

Мука

1 ст. ложка

Молоко

1 ст. ложка

Перец чёрный молотый

по вкусу

Растительное масло

½ ч. ложки

Консервированные ананасы

150 г

Оливки или маслины без косточек

6–8 штук

Майонез

по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Куриное филе отварите примерно за 20 минут, остудите и нарежьте небольшими кусочками.

    Как и сколько варить куриную грудку

  2. 2․

    Яйца взбейте венчиком с мукой, молоком, солью и перцем.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Приготовьте 2–3 слегка подрумяненных яичных блинчика.

  4. 4․

    Остудите их и нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

  5. 5․

    Сыр натрите на крупной тёрке. Ананасы нарежьте кусочками, оливки — кольцами.

  6. 6․

    Сложите в салатник курицу вместе с яичными блинчиками, сыром, ананасами и оливками. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Ирина Сахарова

Блинный салат с копченой курицей

Салат приготовлен из копченой курицы и яичных блинчиков со свежими огурцами, зеленью и грецкими орехами. Заправлен майонезом с чесноком. Салат очень сытный, в нем есть все, чтобы стать полноценным блюдом на обед или одним из угощений на праздничном столе. Вкусная, свежая, сочная закуска.

Общее время: 25 минут | Время приготовления: 20 минут
Порций: на 3 персоны

Ингредиенты

  • яйца — 3 шт.
  • крахмал картофельный – 1,5 ч. ложки
  • огурцы – 250 г
  • филе куриное копченое – 200 г
  • салат латук – ½ пучка
  • руккола – 1/3 пучка
  • чеснок – 1 зубчик
  • лук зеленый – 1 шт.
  • орехи грецкие (очищенные) – 3 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • масло сливочное (для обжаривания блинчиков) – 30 г

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Для блинного салата приготовить три яичных блинчика. Яйцо разбить в миску, посолить, поперчить. Взбить вилкой, добавить 0,5 ч. ложки крахмала и еще раз взбить. Мне удобнее готовить из каждого яйца по блинчику, но можно и смешать все яйца в одной миске и потом делить смесь на три части.

  2. В сковороде разогреть немного масла, вылить яичную смесь. Вращая сковороду, распределить смесь равномерно и поджарить блинчик. Сначала с одной стороны, затем перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета. Блинчики жарятся очень быстро. Таким образом приготовить по очереди три блина.

  3. Готовые блины выкладывать на разделочную доску и сразу же сворачивать в трубочку. Свернутые блины остудить, затем нарезать поперек на тонкие полоски.

  4. Копченую курицу нарезать соломкой.

  5. Огурцы и зеленый лук вымыть и осушить. Огурцы нарезать соломкой, лук нарезать мелко. У лука использовать только зеленую часть.

  6. Листья салата и руколу вымыть, высушить. Порвать руками в тарелку.

  7. На листья салата выложить копчению курицу.

  8. Затем выложить огурцы.

  9. Покрыть сеткой майонеза. Для остроты салата можно добавить в майонез дольку чеснока.

  10. Выложить слоем нарезанные блины.

  11. Покрыть салат еще раз тонкой слойкой майонеза, посыпать нарезанным зеленым луком и рубленными грецкими орехами. Салат можно подавать в таком виде или, по желанию, перемешать.

Блинный салат с копченой курицей рецепт

Я провела на даче прекрасные осенние выходные. Пока мои близкие собирали последний дачный урожай овощей и фруктов, приготовила им ароматный блинный салат с копченой курицей. Для этого мне понадобился копченый окорочок, привезенный с собой из города, свежие яйца, купленные у соседей по поселку, а из своего сада я взяла свежесобранные фрукты и зелень. Основой для салата станут омлетные блинчики, блюдо получилось сытным, вкусным и очень ароматным. Этим рецептом я с вами сейчас поделюсь.

Ингредиенты

  • куриные яйца 4 шт.;
  • копченая курица 380-400 г;
  • яблоко 2 шт.;
  • груша 1 шт.;
  • майонез и жирная сметана 5 ст. л.;
  • соль 0,5 ч. л.;
  • смесь молотых перцев щепотка;
  • петрушка и другая зелень по вкусу.

Информация о рецепте

Порций: 4 | Сложность Легкий

Общее время 30 минут

Подготовка 15 мин. | Приготовление 15 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 161 ккал

Белки 12 г | Жиры 10 г | Углеводы 4 г

Приготовление

Рецепт приготовления омлетных блинчиков прост. 3 – 4 куриных яйца взбейте в удобной миске, добавьте щепотку соли при взбивании, и масса получится пышной и однородной. Вбейте в яйца ложку майонеза, ложку сметаны и смесь перцев, предварительно смешав их между собой.

Мясо копченой курицы отделите от костей и нарежьте тонкими ломтиками.

На разогретой блинной сковороде, смазанной растительным маслом, испеките омлетные блинчики, равномерно наливая на дно яичную смесь тонким слоем. Обжарьте каждый пару минут с двух сторон. Количество получившихся блинов не имеет значения. Готовые блинчики выложите на стол внахлест. 

Дайте блинам чуть остынуть и скрутите их в рулет. Нарежьте тонкую яичную лапшу из омлетных блинов.

Вымойте фрукты и высушите бумажным полотенцем. Удалите у плодов сердцевину. Ароматную мякоть яблок и груш нарежьте тонкими ломтиками в размер куриных. Порезанные фрукты в эмалированной или стеклянной миске слегка заправьте лимонным соком. Это усилит их аромат и сделает чуть мягче.

Добавьте к фруктам нарезанную курицу и яичную лапшу. Все ингредиенты салата с яичными блинчиками и копченой курицей перемешайте и заправьте сметаной и майонезом.

В готовый салат можно добавить свежий томат нарезанный соломкой. Для этого предварительно отделите мякоть томата от косточек. Вкус копченой курицы прекрасно оттенит зелень петрушки.

Дайте вкусам смешаться (час или два, зависит от уровня голода ваших домашних) и салат с курицей и омлетными блинчиками готов. Подавайте к столу порционно с помощью кольца, украсив веточкой зелени или яблочными чипсами.

Можно изменять рецепт добиваясь разных результатов:

  • Используйте домашние яйца, если есть возможность, тогда блинчики получатся ярко желтого солнечного света.
  • Можно значительно снизить энергетическую ценность готового салата, заправив его низкокалорийным йогуртом без вкусовых добавок или нежирной сметаной.
  • Салат будет нежнее, если перед нарезкой, фрукты очистить от кожуры.
  • Курицу можно заменить мясом индейки.
  • Ваши родные любят базилик, вкус этой травки прекрасно подыграет в варианте салата с томатом.
  • Если вы решили добавить свежие помидоры, обязательно удалите косточки и используйте только мякоть томатов, это значительно снизит количество воды в салате и позволит блюду дольше сохранить свежесть.

Салат с блинами — рецепты с копченой курицей, ветчиной, огурцами и говядиной

Салат с блинами — самобытное творение хозяек, пребывавших в поиске стильных и простых блюд. Последнее им удалось: румяные полоски теста смотрятся оригинально и современно, сочетаются с сотней компонентов, а некоторые варианты стали настолько популярными, что получили собственные названия и украшают многочисленные домашние столы.

Как приготовить блины для салата?

Вкусный салат с блинами невозможен без главного компонента — блинов. Их можно сделать по любимому рецепту или использовать классический вариант, в этом случае, следует соединить два яйца со 120 г муки и 120 мл молока, 20 мл растительного масла, щепотью соли и взбить до однородности. Поджарить 5 блинчиков, свернуть их рулетом и нарезать полосками.

  1. В тесто обязательно следует добавлять растительное масло, тогда блины не будут прилипать и быстро прожарятся.
  2. Не нужно обильно смазывать маслом сковороду: блины получатся жирными и испортят вкус салата.
  3. Для салатов из морепродуктов лучше испечь яичные блинчики. Они нежнее обычных и смогут выгодно подчеркнуть приятный рыбный привкус.

Салат с яичными блинами

Рецепт блинов для блинного салата не ограничивается классическим вариантом. Не менее вкусными и хрустящими получаются яичные блины. Их приготовление облегчают четкие пропорции, где на тесто для одного блина требуется одно яйцо и по столовой ложке муки и майонеза. Такие блины очень нежны и востребованы в закусках с копченостями и овощами.

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт.;
  • мука — 40 г;
  • майонез — 100 г.
  • масло — 10 мл;
  • сервелат — 150 г;
  • соленый огурец — 1 шт.

Приготовление

  1. Взбейте два яйца с мукой и 40 г майонеза.
  2. Испеките два блина и нарежьте на полосками.
  3. Соедините с огурцом и колбасой.
  4. Заправьте простой салат с блинами майонезом.

«Министерский» салат с блинами — классический рецепт

«Министерский» салат с блинами — рецепт, благодаря которому старомодное советское блюдо приобрело новый вкус и современный вид. Пресные яичные блинчики, схожие с омлетом, не утяжеляют закуску, а придают ей легкость, нежность и элегантность, прекрасно сочетаясь с говядиной, солеными огурцами и пикантной заправкой из майонеза.

Ингредиенты:

  • отварная говядина — 300 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • майонез — 80 г;
  • соленый огурец — 2 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло — 20 мл.

Приготовление

  1. Из взбитых с маслом яиц поджарьте 2 блинчика и нарежьте их соломкой.
  2. Соедините с луком, говядиной и огурцом.
  3. Заправьте салат «Министерский» с блинами майонезом.

Итальянский салат с блинами — рецепт

Итальянский салат с блинами создан по мотивам средиземноморской кухни. Итальянцы любят готовить салаты из макаронных изделий, а наши хозяйки заменили привычную им пасту на близкие нам блины. Данный салат представляет сочетание хрустящих блинчиков с нежным куриным филе, кукурузой, огурцом и освежающей заправкой из зелени и майонеза.

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • мука — 40 г;
  • отварное куриное филе — 350 г;
  • кукуруза — 100 г;
  • маринованный огурец — 1 шт.;
  • майонез — 80 г.

Приготовление

  1. Взбейте яйца с мукой, испеките блинчики и нарежьте их полосками.
  2. Нашинкуйте филе и огурец.
  3. Смешайте все компоненты с майонезом.
  4. Настаивайте салат «Итальянский» с блинами 30 минут.

Салат с курицей и блинами из крахмала

Салат с блинами и копченой курицей — простая, легкая и быстрая в приготовлении закуска. Копченая грудка, обладающая ярким ароматом и нежным мясом, прекрасно контрастирует с пресными блинчиками, которые, для большей хрусткости, сделаны на крахмале. Блюдо настолько быстро готовится, что даже жарка блинчиков, занимающая 5 минут, покажется вам долгой.

Ингредиенты:

  • яйца — 6 шт.;
  • крахмал — 40 г;
  • масло — 40 мл;
  • копченая грудка — 250 г;
  • йогурт — 60 мл.

Приготовление

  1. Взбейте 3 яйца с маслом и крахмалом.
  2. Поджарьте 3 блинчика и нарежьте их полосками.
  3. Остальные яйца сварите и измельчите.
  4. Соедините с куриной грудкой, луком и блинами.
  5. Заправьте салат с блинами и курицей йогуртом.

Салат «Пенек» из блинов

Очень простой и потрясающе зрелищный салат с блинами и ветчиной «Пенек» оставит позади все остальные закуски. Он готовится из обычных блинчиков, которые разрезаются, укладываются определенным образом, промазываются, фаршируются начинкой из ветчины, овощей и майонеза, и сворачиваются в рулет, превращаясь в сказочно вкусный «пенек».

Ингредиенты:

  • яйцо — 6 шт.;
  • мука — 150 г;
  • молоко — 250 мл;
  • паприка — 10 г;
  • отварной картофель — 2 шт.;
  • отварная морковь — 2 шт.;
  • ветчина — 350 г;
  • консервированные опята — 60 г;
  • майонез — 80 г;
  • плавленый сыр — 100 г.

Приготовление

  1. Взбейте 2 яйца с мукой, паприкой и молоком и поджарьте 8 блинчиков.
  2. Остальные яйца отварите и натрите.
  3. Измельчите морковь и картофель.
  4. Перемешайте все с майонезом.
  5. Разрежьте блины пополам. 13 половинок положите внахлест, смажьте сыром, уложите начинку и сверните в рулет.
  6. Из 3 половинок сделайте корни.
  7. Украсьте салат с блинами опятами.

Салат из печеночных блинов

Салат из печеночных блинов нарезанных соломкой — прекрасная альтернатива одноименным тортам. В отличие от последних, блюдо быстрее готовится, не требует времени на пропитывание, и может сразу подаваться к столу. Такие блинчики очень питательны и имеют горьковатый печеночный вкус, который хорошо гармонирует с острыми овощами.

Ингредиенты:

  • печень — 250 г;
  • мука — 40 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • масло — 60 мл;
  • корейская морковь — 150 г;
  • соленый огурец- 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • сметана — 60 г.

Приготовление

  1. Печень пробейте с яйцом, мукой и 20 мл масла в блендере.
  2. Поджарьте 3 блинчика и нарежьте их соломкой.
  3. Добавьте к ним морковь, лук и огурец.
  4. Заправьте салат с блинами сметаной.

Салат с блинами, ветчиной и огурцами

Традиционно, салат с блинами и огурцом включает в свой состав мясные продукты, которые требуют подготовки, а это не всегда удобно. Прекрасное решение — использовать ветчину. Она сочетается с блинами, огурцами и различными овощами, что позволяет сделать салат ярче и вкусней, и справиться с готовкой за 5 минут, просто применив технику нарезки.

Ингредиенты:

  • мука — 120 г;
  • молоко — 200 мл;
  • яйцо — 2 шт.;
  • газированная вода — 100 мл;
  • сахар — 10 г;
  • масло — 20 мл;
  • ветчина — 250 г;
  • свежий огурец — 1 шт.;
  • перец — 1 шт.;
  • кукуруза — 120 г;
  • майонез — 200 г.

Приготовление

  1. Из муки, масла, яиц, молока и газировки замесите тесто.
  2. Испеките блины и нарежьте их полосками.
  3. Ветчину, огурец и перец нашинкуйте соломкой.
  4. Перемешайте все компоненты с майонезом.

Салат с кальмарами и блинами

Салат с кальмаром и яичным блином — осовремененная версия классического салата, где данный морепродукт, традиционно, соседствует с отварным яйцом. Новый рецепт намного интересней: насыщенные вкусом, хрустящие блинчики ярко контрастируют с пресными кальмарами и свежим огурцом, добирая солоноватости и остроты от сыра и майонеза.

Ингредиенты:

  • тушка кальмара — 1 шт.;
  • огурец — 1 шт.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сыр — 70 г;
  • крахмал — 20 г;
  • майонез — 100 г.

Приготовление

  1. Проварите тушку 3 минуты, охладите и нарежьте.
  2. Взбейте 2 яйца с крахмалом и 20 г майонеза, поджарьте 2 блинчика и нарежьте их полосками.
  3. Сыр натрите, а огурец порежьте соломкой.
  4. Перемешайте все компоненты с майонезом.

Салат со свеклой и блинами

Каждый рецепт салата с блинами запоминается вкусом и подачей. Представленный ниже, выполненный в виде букета цветов, не оставит равнодушным никого. В основе — слоеный салат, который украшается блинными роллами, начиненными свекольно-чесночной начинкой. Она пропитывает тесто, из-за чего блины приобретают яркий цвет и схожесть с розами.

Ингредиенты:

  • блины — 4 шт.;
  • отварная свекла — 2 шт.;
  • зубок чеснока — 3 шт.;
  • отварное куриное филе — 1 шт.;
  • корейская морковь — 120 г;
  • грецкие орехи — 50 г;
  • отварный яйца — 3 шт.;
  • майонез — 200 г.

Приготовление

  1. Филе нарежьте кубиками, свеклу и яйца натрите на терке.
  2. Свеклу перемешайте с чесноком и 40 г майонеза и отставьте.
  3. Уложите компоненты слоями, смазывая майонезом: курица, морковь, яйца, орехи.
  4. Смажьте каждый блинчик свекольной массой, сверните и нарежьте кусочками. Сверху — сделайте надрезы.
  5. Украсьте салат «розами».

Салат с говядиной и блинами

Салат с блинами и мясом — «ленивая» версия фаршированных блинов, отнимающая минимум времени. Для приготовления нужно обжарить брусочки мяса до румяности и соединить их с полосками блинов. Фаршированные блины едят со сметаной, а здесь ее используют в качестве заправки, которая придает сочности постной говядине и не добавляет блюду лишних калорий.

Ингредиенты:

  • говядина — 250 г;
  • блинчики — 2 шт.;
  • черри — 4 шт.;
  • сметана — 60 г.

Приготовление

  1. Обжарьте бруски говядины.
  2. Блинчики нарежьте соломкой.
  3. Заправьте сметаной и украсьте черри.

 

Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, маринованными огурцами и яичными блинчиками

Вкусный и сытный салат с копчёной курицей. В этом салате гармонично сочетаются куриное мясо, маринованные огурчики, пикантная морковь по-корейски, нежные яичные блинчики и свежая зелень.

Продукты (на 3 порции) Курица копчёная (окорочок) — 350 г (1 шт.) Огурцы маринованные — 160 г Морковь по-корейски — 100 г Яйца — 2 шт. Масло растительное рафинированное — 1 ст. ложка Майонез — 80 г Зелень свежая — 20 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Подготовьте все ингредиенты. Зелень используйте любую на ваш вкус. Подойдёт любая часть копчёной курицы, я взяла окорочок.

Для приготовления яичных блинчиков яйца разбейте в глубокую миску. Добавьте 30 г майонеза из общей массы. Влейте растительное масло без запаха. По вкусу подсолите и поперчите. Взболтайте вилкой до однородности.

Отправьте блинную сковороду на умеренный огонь и хорошо разогрейте. Если не уверены в своей посуде, смажьте её небольшим количеством растительного масла. Зачерпните половник теста и вылейте в центр горячей сковороды. Быстрыми круговыми движениями распределите тесто по дну. Обжарьте блинчик по несколько минут с каждой стороны, до румяности.

Готовые яичные блинчики (у меня их получилось 3 шт.) остудите до комнатной температуры. Выложите блинчики один на другой и скрутите рулетиком. Нарежьте тонкой соломкой.

Копчёный окорочок промойте и обсушите бумажным полотенцем. Отделите мясо от кости и нарежьте небольшими кусочками.

В салатник выложите нарезанные яичные блины и копчёное мясо курицы.

Маринованные огурцы промокните салфеткой от рассола. Удалите края огурцов. Нарежьте огурцы сначала кружочками, потом каждый кружочек нарежьте небольшими брусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Зелень промойте и обсушите. Стебли удалите (оставьте их, например, для приготовления бульона). Листовую часть мелко нарежьте. В салатник добавьте измельчённую зелень и морковь по-корейски. Если вам не по вкусу длинные морковные «нити» в салате, морковь можно предварительно разрезать на более мелкие кусочки.

Приправьте солью и молотым чёрным перцем. Добавьте майонез. Его количество регулируйте по своему вкусу. Перемешайте.

Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, маринованными огурцами и яичными блинчиками готов. Сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

russianfood.com

рецепт с фото и видео

На главную Смешанные салаты

Салат с яичными блинчиками и курицей – быстрый в приготовлении и готовится из доступных продуктов. Главная составляющая салата – яичные блинчики. Они отлично сочетаются с курицей, грибами и овощами.

Курица для салата подходит в копченом, отварном и запеченном виде. Части курицы также могут быть любые: филе, ножки, окорочка и другие. Огурцы используют свежие и маринованные. Особый вкус и сочность салату придает консервированная кукуруза, а также грибы и помидоры.

Салат употребляют в теплом и холодном виде.

Принцип приготовления яичных блинчиков во всех рецептах одинаковый: яйца по одному взбивать, подсаливать, выливать на сковороду и поджаривать с двух сторон. Сворачивать рулетом и нарезать соломкой.

Как приготовить салат с яичными блинчиками и курицей — 15 разновидностей

  1. Классический салат с яичными блинчиками и курицей
  2. Салат с яичными блинчиками и свежим огурцом
  3. Салат с блинчиками и сыром «Летний»
  4. Салат с яичными блинчиками и сладким перцем
  5. Салат с яичными блинчиками «Римский»
  6. Салат с омлетными блинчиками «Кунжутный»
  7. Салат с омлетными блинами и ананасом
  8. Пикантный салат с яичными блинчиками и копченой курицей
  9. Необычный салат с блинчиками и корейской морковью
  10. Салат грибной с яичными блинчиками
  11. Нежный салат с плавленым сыром и яичными блинчиками
  12. Салат куриный с яичными блинчиками без майонеза
  13. Красивый салат с помидорами черри и яичными блинчиками
  14. Салат с омлетными блинчиками и салатом айсберг
  15. Салат с яичными блинами, курочкой и чипсами

«Солнечные брызги»: рецепт салата с кукурузой

Этот куриный салат очень любят дети, т. к. делают его со сладкой консервированной кукурузой. Хорош он и для праздничного стола, ведь при красивом оформлении и сытости, которую он дает, это наилучшее решение. А в тандеме с яичными блинчиками он прекрасен.

Что в него входит:

  • десяток крупных куриных яиц;
  • пшеничная мука;
  • майонез;
  • пара крупных свежих огурцов;
  • соль;
  • прованские травы;
  • банка сладкой консервированной кукурузы;
  • пара вареных куриных грудинок;
  • чеснок по желанию.

Как делать:

  1. В расчете на 1 блин брать пару яиц, щепотку прованских трав и соли, пару столовых ложек пшеничной муки и майонез. Смешать все сухие ингредиенты, добавить взбитое яйцо и майонез, чтобы получить нужную консистенцию как у магазинной сметаны низкого процента жирности.
  2. Выпекать на тефлоновой сковороде без добавления растительного или сливочного масла до румяности с двух сторон.
  3. Остывшие яичные блины нарезать тонкой и длиной соломкой.
  4. Куриное филе нарезать вдоль волокон длинными и тонкими полосами.
  5. Огурцы нарезать также длинной и тонкой соломкой.
  6. Смешать все составляющие и добавить кукурузу, соль, майонез и чеснок.

Подавать можно сразу, но вкуснее он станет, если дать постоять ему хотя бы час в холодно месте.

Классический салат с яичными блинчиками и курицей

Блинчики любят многие, а вот в салатах — это оригинальный ингредиент. Интересный вкус и внешний вид получается при добавлении курицы и кукурузы.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г
  • сладкий красный лук — 200 г
  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • яйца – 7 шт.
  • растительное масло
  • соль
  • майонез.

Приготовление:

Поджарить яичные блинчики и нарезать соломкой.

Филе куриное филе отварить. Нарезать соломкой лук и курицу.

Смешать все продукты, высыпать кукурузу. Заправить майонезом и перемешать.

«Нежный»

Очень легкий и воздушный салат, который не оставит чувство тяжести в животе, даже если съесть больше нормы. Является отличным вариантом для коктейльных вечеринок. Можно подавать не только в салатнице, но и на больших чипсах. Причем из него можно смело убрать грибы или заменить их на другие, более любимые. То же самое можно проделать с филе, если, к примеру, вы не любите копчености.

Что в него входит:

  • копченое куриное филе;
  • пять крупных куриных яиц;
  • соль, специи;
  • банка маринованных шампиньонов небольшого размера;
  • майонез;
  • три крупных огурца.

Как делать:

  1. Блины жарим только из яиц. Для этого взболтать яйцо, ввести в него соль и любимые специи. Вылить на хорошо раскаленную и смазанную сковороду. Не переворачивать, но сразу накрыть крышкой. Вытряхнуть со сковороды на разделочную доску.
  2. Дать остыть и нарезать тонкой соломкой.
  3. Филе порвать на тонкие и длины полосы.
  4. Огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкой длиной соломкой. Можно воспользоваться шинковкой для моркови по-корейски.
  5. С грибов слить жидкости и добавить их в уже смешанные ингредиенты.
  6. Заправить майонезом.

Салат с яичными блинчиками и свежим огурцом

Свежий вкус салату придает огурчик. А домашний майонез без сырых яиц делает этот салат просто идеальным.

Ингредиенты:

  • куриные бедрышки – 2 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • огурец свежий – 2 шт.
  • лук – 1 шт.

Для домашнего майонеза:

  • подсолнечное масло – 25 мл
  • оливковое масло – 25 мл
  • молоко — 25 мл
  • уксус -1 ч. л.
  • горчица — 0.5 ч. л.
  • соль.

Приготовление:

Взбить по одному яйцу и поджарить блинчики.

Курицу отварить, отделить от костей и нарезать. Лук измельчить. Огурцы порезать кубиками.

Смешать все ингредиенты и заправить домашним майонезом.

Этапы готовки

Готовка омлетных яичных блинчиков:

Для приготовления одного блинчика нужно взять 1 яйцо и 1 ч. л. крахмала без горки.

Смешать и обжарить в масле с обеих сторон до готовности.

Я обычно выпекаю 4 тонких блинчика.

Остывшие блинчики свернуть спиралью в рулон и нарезать на небольшие кусочки.

Выложить дно салатника кусочками-рулончиками.

Оставшиеся блинчики нарезать тонкой соломкой.

Сборка салата:

Молодую капусту тонко нашинковать.

Куриное мясо отварить до готовности и тонко нарезать или разобрать на волокна.

Зелёный лук мелко порезать.

Зелень мелко порезать.

Соединить лук, куриное мясо, нарезанный омлет, капусту и зелень.

Заправить салат майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.

Выложить готовый салат в подготовленную форму, где на дне уже выложены блинные рулончики.

Накрыть блюдо крышкой, перевернуть и снять форму (салатник). Рулончики-спиральки получаются сверху и смотрятся эффектно.

Подавать к столу сразу же.

Делаем розы из лаваша:

Тонкий армянский лаваш разрезать на полоски. Это можно делать фигурным ножом для теста, можно обычным острым.

Скрутить полоски, формируя цветочек. Вырезать листики.

Шнип Светлана

Шнип Светлана

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом – Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Салат с блинчиками и сыром «Летний»

Ждете гостей? Приготовьте салат по этому рецепту. Даже если блинчики будут еще теплыми, смело перемешивайте и угощайте гостей. Салат все равно будет вкусным, пикантным и сытным.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 300г
  • сыр твердый – 200 г
  • огурцы – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • консервированная кукуруза – 1 баночка
  • лук – 1шт.
  • молоко – 2 ст. л.
  • майонез
  • зелень
  • соль.

Приготовление:

Куриное мясо запечь в духовке.

Взбить яйца, добавить молоко, соль и перчик. Пожарить блинчики.

Сыр, лук, курицу и огурцы нарезать кубиками. Блинчики — полосками.

Смешать все продукты в салатнике, заправить майонезом и перемешать.

Салат можно подавать порционно в креманках. Или использовать вместо стеклянной посуды болгарский перчик или помидор, заранее очищенные от семян и мякоти.

Зеленый салат с фасолью и горохом

Чтобы приготовить легкий летний ужин можно выбрать рецепт салата с блинчиками итальянской кухни. Салат загадка раскрывается только на последнем этапе приготовления, когда все продукты находят свое место на праздничном блюде. Он настолько роскошно выглядит и обладает таким оригинальным вкусом, что вполне мог бы подаваться на больших торжествах или к ужину любимой семье.

Для его приготовления нужно запастись следующими ингредиентами:

  • фасолью стручковой, зеленой – 300 г;
  • пармезаном – 200 г;
  • молоком – 1 стакан;
  • кедровыми орехами – 1 стакан;
  • салатом-латук – 150 г;
  • зеленым горошком – 1,5 стакана;
  • куриными яйцами – 2 шт.;
  • пшеничной мукой – 0,5 стакана;
  • редисом – 10 шт.;
  • шпинатом – 50 г;
  • оливковым маслом – 0,5 стакана;
  • перцем черным молотым, лимонным соком, солью – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Кедровые орехи (1 стакан) укладываем в небольшую посуду, досыпаем соли, доливаем 2 чайные ложки воды. Затем массу измельчаем.
  2. Укладываем на фольгу в противень, помещаем в духовку и запекаем до золотистого цвета при температуре до +270-290 о.
  3. В подсоленный кипяток на 2-3 минуты опускаем шпинат.
  4. Остудив его, отжимаем и помещаем в блендер.
  5. В эту же воду на 2-3 минуты кладем фасоль.
  6. Затем опускаем в нее горошек, варим 1 минуту.
  7. В блендере изготавливаем 1-й вид теста. Шпинат соединяем с яйцом и взбиваем. Затем – 5 ст. ложек муки, 5 ст. ложек молока, соли. Получилось жидкое тесто, которое выливаем в емкость.
  8. В блендере изготавливаем 2-й вид теста. В него помещаем одно яйцо, 1/3 стакана молока, оставшуюся муку. Все ингредиенты взбиваем и получаем жидкое тесто.
  9. Блинчики изготавливаем необычным образом. На сковороду наливаем тесто со шпинатом и такое же количество мучной основы. Быстро вращаем сковородку для получения однородной массы для тонкого блина. Пропекаем их с двух сторон до злотистой корочки.
  10. В начинку натираем сыр – пармезан, нарезаем редис, шинкуем салат – латук, добавляем горох,¾ орехов, фасоль, все перемешиваем.
  11. В каждый блин кладем по две столовые ложки начинки, закручиваем в трубочку и разрезаем на части.
  12. В блендере готовим заправку для салата, куда помещаются оставшиеся орехи, сыр, оливковое масло, лимонный сок, черный перец и соль.

Массу взбиваем, и поливаем выложенные в салатницу блины. Салат готов. У него очень необычный вид и такой же экзотический, итальянский вкус.

Салат с яичными блинчиками и сладким перцем

Салат с безупречно подобранными продуктами подойдет на любой случай.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г
  • сладкий красный перец – 1 шт.
  • яйца – 5 шт.
  • зелень петрушки
  • растительное масло
  • соль
  • майонез.

Приготовление:

Взбить яйца и поджарить блинчики. Нарезать соломкой.

Филе куриное отварить. Нарезать соломкой курицу, перец болгарский и лук.

Выложить все ингредиенты в салатник, заправить майонезом и перемешать.

Салат из блинчиков и зеленого лука

Великолепное овощное блюдо ― вкусное, полезное и легкое в приготовлении.

Состав салата:

  • Яица
  • Майонез
  • Зеленый лук
  • Твердый сыр
  • Зелень
  • Помидоры

Процесс приготовления продемонстрирован в видео.

Салат с яичными блинчиками «Римский»

Салат получается очень вкусным! Грецкие орехи придают пикантность и особый вкус.

Ингредиенты:

  • мясо куриное – 400 г
  • огурцы – 4 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • орехи грецкие – 50 г
  • салат-латук
  • зеленый лук
  • чеснок
  • майонез
  • масло растительное
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Мясо нарезать брусочками и поджарить. Подсолить и добавить специи.

Яйца взбить, добавить соль и поджарить блинчики. Свернуть блины в рулет и нарезать полосками.

Орехи, чеснок и зеленый лук порубить ножом. Огурцы и салат нарезать.

Выложить все ингредиенты в миску, влить майонез и перемешать. Посыпать рублеными орехами и зеленым луком.

Салат из блинчиков и отварного мяса

Это блюдо отлично подходит тем, кто следит за своей фигурой. Включив его с свой рацион, вы сделаете последний более сбалансированным и питательным.

Компоненты салата:

  • яица
  • отварная курица
  • грецкие орехи
  • лук
  • чеснок
  • майонез
  • соль

Дополнительные сведения о приготовлении можно почерпнуть из видео.

Салат с омлетными блинчиками «Кунжутный»

Изюминка этого оригинального салата в добавлении кунжута и в необычных блинчиках. Салат становится не только красивым, но и полезным.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 400 г
  • огурец – 1 шт.
  • яйцо – 2шт.
  • петрушка
  • листья салата
  • семена кунжута
  • соевый соус
  • растительное масло
  • уксус 9 %
  • сахар
  • чеснок — 2 Зубчика
  • соль.

Приготовление:

Куриную грудку отварить.

Зелень порубить ножом. Взбить яйца и выложить в них соль и часть зелени. Выпечь блины и нарезать их тонкими полосками.

Огурец и куриную грудку нарезать соломкой.

Приготовить заправку. Чеснок измельчить. Соединить в миске петрушку, чеснок, соевый соус, оливковое масло соль, уксус, перец и сахар.

Соединить заправку с огурцом и мясом. Оставить салат на час настаиваться.

На дно выложить листья салата и уложить на них курицу с огурцами. Добавить нарезанные полоски блинчиков и посыпать кунжутом.

Пошаговое приготовление салата

Приготовление итальянского салата начнем с жарки блинов. Можно сказать, что это не блины, а яичные омлеты. Куриные яйца взбить с крахмалом до однородной массы, но не слишком густой.

Взбивать нужно тщательно, чтобы в тесте не было комочков, это можно сделать при помощи вилки или венчика. Если в наличии нет крахмала, его можно заменить на муку. Тесто необходимо посолить.

Если тесто все же получилось густым, тогда его необходимо разбавить столовой ложкой коровьего молока или двумя. Итак, тесто на блины готово, приступаем непосредственно к жарке. Сковороду нагреваем и смазываем маслом растительным, наливаем тесто и обжариваем блины с обеих сторон, сильно не зажаривая.

Яичные блины должны быть тонкими. Получиться их должно приблизительно 5 штук, из расчета: 1 яйцо = 1 половник теста = 1 блинчик. Даем блинам остыть и приступаем к нарезке. Существует несколько вариаций нарезки.

Можно свернуть блин в трубочку и тонко нарезать кольцами. Еще возможно сложить готовые блины стопкой и разрезать на четыре части, после чего нашинковать каждую часть тонкими ломтиками.

После нарезки блинов займемся курицей. В рецепте салата указана копченная куриная грудка, но использовать можно и целую курицу или копченные окорока. Если имеется грудка тогда просто разбираем курицу на некрупные волокна, при наличии другой части курицу можно просто порвать руками на кусочки или банально нарезать соломкой. Если используется отварное куриное мясо способы нарезки не меняются.

Чеснок натираем на мелкую терку или пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем с майонезом или другой заправкой, выбранной по вкусу, небольшую порцию чеснока. Майонез стоит выбирать не слишком жирный, достаточно 50 % жирности, и потребуется его совсем немного. По вкусу добавляем зелень. Перемешиваем нарезанные ингредиенты и заправляем ингредиенты.

Рецептов итальянского салата с блинами немало. Для изюминки стоит добавить маринованный лук. Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом, добавить сахар и соль по вкусу, дать немного постоять в маринаде. Отбросить лук на дуршлаг, дать стечь маринаду. Добавить в салат.

Салат с омлетными блинами и ананасом

Удивите своих гостей интересным, с необычным вкусом салатиком. Это отличный вариант и для обычного обеда и для романтического ужина.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г
  • яйца — 3 шт.
  • сметана – 1 ст. л.
  • маслины – 10 шт.
  • консервированные ананасы – 5 колечек
  • растительное масло
  • свежая зелень
  • майонез.

Приготовление:

Филе отварить.

Яйца взбить и поджарить блинчики. Нарезать полосками. Один блинчик оставить для оформления.

Нарезать филе и колечки ананаса кубиками.

Выложить в миску мясо, ананасы и блинчики. Добавить майонез и аккуратно перемешать.

Украсить салат. Для этого блинчик смазать майонезом, свернуть рулетиком и нарезать кусочками. Выложить их сверху на салат. По кругу положить маслины.

Очень вкусный блинный салат с колбасой и чесноком – классический рецепт

Начну я с самого любимого рецепта. Долгое время готовила только его. И считала кощунством что-то добавлять лишнее. На удивление, этот вариант салата мне показала бабушка. Уж не знаю, в какой кулинарной передаче она его углядела. Но сейчас – это мое фирменное блюдо на любом празднике. И часто гости не понимают, что содержится в составе. Когда же узнают, то очень удивляются.

Возьмем:

  • 7 яиц,
  • 250 г полукопченой колбасы или салями,
  • 3 ст.л. крахмала,
  • 3 дольки чеснока,
  • майонез.

Вы можете добавить еще соль, но мы этого не делаем. Считаю, что колбасной солености вполне хватает.

Самое долгое из всего процесса приготовления – сделать блины. Хоть на них и нужно не более 5 минут. И сразу скажу, что есть два варианта их приготовления: с крахмалом (мукой) и без него. Мы начнем с того, что содержит крахмал. Если вам это не подходит, можете не добавлять его.

Рецепт блинов из яиц с крахмалом

Итак, быстро заведем тесто и напечем яичные изделия.

Шаг 1. В миску вбиваем яйца. Сразу добавляем крахмал для более связанной консистенции.

На этом же этапе вы можете добавить им вкуса. Ввести немного соли и перца. Это делается по желанию.Венчиком или миксером начинаем смешивать ингредиенты. Добиваемся однородной и гладкой консистенции. В ней не должно быть комочков.

Тесто получается достаточно жидкое и легко льется с ложки.

Шаг 2. Далее возьмем сковороду. Желательно с антипригарным покрытием. Ее дно нужно промазать растительным маслом. Можно также взять несоленое сало, насадить его на вилку и им промазать дно.Затем разогреваем сковороду на максимальном огне. Как от поверхности пойдет жар, снижаем нагрев до среднего.

Выливаем немного яичной массы и быстро распределяем ее по дну сковороды. Движения те же, что и при выпекании обычных блинов.

Как масса схватиться, а края начнут отходить от боков. Это признак того, что пора наш экземпляр переворачивать. Готовить с другой стороны долго не нужно, хватит 10 секунд. Убираем его со сковороды.

Далее наливаем следующую часть теста и повторяем весь этап. Как тесто закончится, даем блинам остыть. А затем нарезаем их соломкой.

Для этого кладем их в стопочку, сворачиваем рулетиком и нарезаем тонкими полосочками.

Шаг 3. В салатницу выкладываем нарезанную колбасу. Более эстетично, когда она нарезана соломкой. Но это не принципиально.

К ней же пропускаем чеснок через пресс. Вводим блинные полоски и заправляем всю массу майонезом. Желательно его брать не очень жирный. А для снижения калорийности лучше смешать его со сметаной в равных пропорциях.


Все, можно пробовать закуску и угощать всех желающих.

Мы рассмотрели классический и самый простой вариант салата. Однако, на его основе появились другие вариации. Например, очень вкусно, если к нему добавить консервированный горошек или соленый огурчик. Также можно посыпать свежей зеленью, типа укропа или петрушки. Получится очень ароматно и свежо. Вот только свежие луковые перья добавлять не советую, они перебивают нежный аромат закуски.

Пикантный салат с яичными блинчиками и копченой курицей

Копченая курица сама по себе невероятно вкусная и ароматная. А в сочетании с кукурузой, лучком и блинчиками она приобретает просто совершенный вкус. Советуем приготовить!

Ингредиенты:

  • копченая курица — 400 г
  • кукуруза консервированная – 1 баночка
  • лук – 1шт.
  • яйца – 4 шт.
  • майонез
  • подсолнечное масло
  • крахмал – 1ст. л.
  • молоко – 3 ст. л.
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Смешать взбитые яйца, крахмал, молоко и соль. Выпечь блинчики. Свернуть в рулет и нарезать полосками.

Курицу также нарезать полосками. Лук измельчить и поджарить.

Соединить все ингредиенты, добавить майонез, присыпать перчиком.

Украсить спиральками блинчиков.

Салат из блинчиков «Блинная радость»

Обычно «салатные» блины готовятся по самым простым рецептам. Но в этом случае мы будет печь особую разновидность, для приготовления которой понадобится множество компонентов.

Для приготовления салата «Блинная радость» продукты нужны такие:

  • 3 ст. л. муки
  • пол-литра молока
  • пол-литра воды
  • 5 г сухих дрожжей
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 100 г семги
  • половинка болгарского перца
  • 1 огурец среднего размера
  • половинка помидора
  • оливковое масло и бальзамический уксус для заправки
  • творог и зелень для украшения

Первая часть продуктов используется для приготовления блинчиков (до семги).

Салат «Блинная радость» готовится так:

  1. Пожарить блинчики, остудить их. Для рецепта нужно всего 2 штучки.
  2. Смешать творожный сыр с зеленью, смазать полученным составом блинчики, которые потом свернуть и порезать на рулетики.
  3. Перец, помидор и огурец нарезать небольшими кубиками.
  4. Семгу тоже измельчить в виде кубиков.
  5. Перемешать овощи и рыбу, сбрызнуть заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса.
  6. Добавить блинные рулетики.

Салат готов. Дополнительно его можно украсить петрушкой.

Необычный салат с блинчиками и корейской морковью

Корейская морковь придает салату пикантный и острый вкус. Готовить салат не сложно и не затратно по деньгам. Так что пробуйте и угощайте родных!

Ингредиенты:

  • мясо курицы – 400 г
  • яйца – 4 шт.
  • мука – 1 ст. л.
  • корейская морковь — 300 г
  • растительное масло
  • специи
  • майонез.

Приготовление:

Яйца взбить с добавлением соли и муки. Выпечь блинчики. Свернуть трубочкой и нарезать.

Мясо нарезать полосками и обжарить со специями.

Выложить в миску мясо, морковь и яичные блинчики. Залить майонезом и перемешать.

Если вы не любите корейскую морковь можно заменить ее на свежую. Поджарьте ее вместе с луком и добавляйте в салат.

Капустная шарлотка

Слегка промываем квашеную капусту и припускаем ее в сковороде на подсолнечном масле с нарезанным репчатым луком и тертой на крупной терке морковью. Добавляем любимые приправы, если любите – чесночка.

Затем эту начинку (очень ароматную!) раскладываем на застеленный пергаментом противень.

Готовим тесто. 4 сырых яйца взбиваем миксером с 1 ст. ложкой сахара (с горкой), щепоткой соли и разрыхлителя, постепенно добавляя стакан муки. Если консистенция получается густоватая, добавляем немного майонеза.

А дальше поступаем к делу так же, как и при приготовлении обычной яблочной шарлотки – заливаем нашу разложенную начинку тестом, аккуратно и равномерно распределяя его по всей капусте.

Выпекаем тоже, как обычную шарлотку, — до зарумянивания.

Салат грибной с яичными блинчиками

Грибы делают салат особенно насыщенным и вкусным. Для приготовления можно использовать любые грибы и каждый раз получать новый вкус. Не бойтесь экспериментировать!

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 400 г
  • яйца – 3 шт.
  • лук – 1шт.
  • замороженные шампиньоны – 400 г
  • растительное масло
  • зелень
  • перец
  • соль
  • майонез.

Приготовление:

Высыпать грибы на сухую сковороду. Когда выпарится жидкость добавить масло и обжарить до готовности.

Лук измельчить и также поджарить. Курицу отварить и порвать на волокна.

Взбить яйца и поджарить блинчики. Скрутить рулетом и нарезать соломкой.

Все ингредиенты смешать, добавить майонез и еще раз перемешать.

Салат блинный с мясными продуктами, пекинской капустой и обжаренным фундуком

С насыщенным вкусом он вполне может стать победителем в кулинарном поединке с другими видами салатов из разряда «сытных». Вашему вниманию представляем комбинированный салат из блинов с мясными продуктами, овощами и хрустящими орешками.

Ингредиенты:

  • Ветчина вареная – 0,3 кг.
  • Грудка курицы – 1 шт.
  • Капуста пекинская – 1 кочан.
  • Морковка по-корейски – 0,2 кг.
  • Майонез – 100 мл.
  • Фундук жареный – 100 грамм.
  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 50 мл.
  • Мука – 50 гр.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

Три яйца разводим небольшой горстью муки и половиной стакана молока. Все солим, взбиваем и жарим на сковороде несколько блинчиков.

Ветчинную колбаску или варёную ветчину, отварную грудку цыпленка измельчаем кубиками.

Сечем пекинскую капусту умеренно крупной соломкой.

В объемной салатнице помещаем измельченные мясные продукты, морковку корейскую, капусту, рубленые охлажденные блины. Массу солим, перчим, замешиваем майонезом. Украшаем блюдо обжаренным колотым фундуком. Салат готов!

Нежный салат с плавленым сыром и яичными блинчиками

Прекрасное сочетание яичных блинчиков с курочкой, плавленым сыром и капустой понравится абсолютно всем. Все продукты практически всегда есть в холодильнике. Так что готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г
  • яйца – 2 шт.
  • плавленый сыр – 200 г
  • капуста пекинская – 100 г
  • укроп
  • мука – 1ст л.
  • растительное масло
  • майонез.

Приготовление:

Взбить яйца, добавить соль, муку и выпечь блинчики. Свернуть рулетом и нарезать полосками.

Мясо запечь со специями в духовке. Нарезать соломкой.

Зелень порубить ножом. Измельчить на терке сыр.

Выложить все ингредиенты в миску, добавить майонез и перемешать.

Подача салатов

Особое внимание уделите подаче салатов. Использование яичных блинчиков позволяет фантазировать и сделать стол по-настоящему праздничным. Отличным вариантом подачи будут блинные мешочки, в которые можно положить различную начинку в дополнение к копченой курице. К этому блюду лучше всего подойдут горячие соусы с каперсами и грибами.

Блинный салат с копченой курицей можно готовить с добавлением листьев салата, орехов, чернослива, помидор, сладкого перца свежего и печеного. Вариаций на тему может быть множество, так как всегда получается гармоничный вкус и доступное питательное блюдо.

Сочетание красивого желтоватого оттенка блинчиков с красными помидорами, огурцами, кабачками и авокадо — всегда выигрышно. Стоит только немного пофантазировать перед сервировкой стола.

При приготовлении можно сразу сделать несколько блюд, включая сладкие закуски с блинами к кофе или чаю. Таким образом, с минимальными затратами всегда можно накрыть очень хороший стол, который приятно удивит друзей и домочадцев. Такие застолья особенно приветствуются в масленицу, когда блины являются основным блюдом.

Салат куриный с яичными блинчиками без майонеза

Вкусный салат без майонеза. Оригинальная заправка из дижонской горчицы, масла и приправ делает салат оригинальным и полезным.

Ингредиенты:

  • филе куриное – 300 г
  • лук – 1шт.
  • яйца – 3 шт.
  • оливковое масло – 250 мл
  • дижонская горчица – 1 ч. л.
  • зелень
  • перец
  • специи
  • соль.

Приготовление:

Курицу отварить со специями. Разобрать на волокна.

Яйца взбить, добавить соль и немного куриного бульона. Поджарить блинчики и нарезать соломкой.

Лук мелко нарезать и обжарить.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло, дижонскую горчицу, черный перчик, соль и порубленную ножом зелень.

Сложить все продукты в салатник и полить заправкой.

Чтобы лук был красивого цвета и приятного аромата, готовьте его на смеси оливкового и подсолнечного масла. Лук будет хрустящим, если жарить его не накрывая крышкой.

Закуска из блинов, копченой курицы и грибов

Это блюдо будет отличным выбором, если вы решили гостей удивить чем-то особенным. При этом на приготовление этого рецепта у вас уйдет всего 10 минут. Богатство вкуса вам гарантировано за счет лимонного тимьяна, дижонской горчицы и чеснока. Это хороший вариант для ужина или легкого обеда. Прекрасно подойдет к сухому белому вину из европейских сортов винограда.

Закуска запекается по сыром чедер, поэтому может быть подана в виде запеченных блинных роллов.

Ингредиенты:

Для блинов:

  • 110 г пшеничной муки;
  • щепотка соли;
  • 300 мл молока;
  • 2 яйца;
  • оливковое масло.

Для начинки:

  • 40 г сливочного масла;
  • 110 г свежих шампиньонов;
  • 1 измельченный зубчик чеснока;
  • 1 ст. л. лимонного тимьяна;
  • 50 г муки;
  • 300 мл молока;
  • 225 г копченой курицы;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • соль и молотый черный перец;
  • для посыпки сыр чедер.

Приготовление:

Смешать составляющие теста для блинов, приготовить тесто на сковороде. У вас должно получиться 4 тонких блинчика. Затем грибы обжаривают до мягкости, добавляется чеснок, тимьян и муку. Дальше необходимо влить молоко и проварить, пока не загустеет сок. Готовый соус смешивается с копченой курицей, дижонской горчицей с добавлением молотого перца.

Чтобы масса лучше формовалась, можно добавить вареного риса. Это можно сделать, если вы хотите приготовить блюдо в виде роллов. Блинчики укладываются в форму, посыпаются сыром и запекаются до подрумянивания. Ваша горячая закуска или теплый блинный салат готов.

Красивый салат с помидорами черри и яичными блинчиками

Красота этого салата завораживает. А все дело в помидорчиках черри. Красненькие, вкусненькие помидоры – настоящее украшение салата.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г
  • грибы – 300 г
  • яйца — 3 шт.
  • помидоры черри – 20 шт.
  • лук – 1 шт.
  • зелень укропа и петрушки
  • растительное масло
  • майонез.

Приготовление:

Филе курицы со специями запечь в духовке. Нарезать полосками.

Лук нарезать мелко и поджарить с грибами. Зелень порубить ножом.

Взбить яйца с добавлением зелени, перца и соли. Выпечь блинчики, свернуть рулетом и нарезать полосками.

Помидоры черри разрезать пополам. Часть оставить целыми для украшения.

Сложить все ингредиенты в миску, заправить майонезом и украсить.

«Гарант»: пошаговый рецепт

Бытует мнение, что свое название это блюдо получило из того, что его активно делали практически во всех наших посольствах. Насколько это правда неизвестно, но салат действительно выше всяких похвал и может служить гарантом удовлетворенности ваших гостей в еде. Если есть желание, то можно воспользоваться только одним видом майонеза, тем который вам больше нравится.

Что в него входит:

  • 5 куриных яиц;
  • небольшая пачка салатного майонеза;
  • пачка жирного провансальского майонеза;
  • стакан муки;
  • соль;
  • три крупных зубчика чеснока;
  • около половины килограмма вареного куриного филе;
  • банка зеленого горошка;
  • крупный огурец.

Как делать:

  1. Взбить яйца с солью до однородности.
  2. Добавить муку и перемешать так, чтобы не образовались комки. Это будет сделать легко, т. к. тесто будет довольного густым.
  3. Разбавить его нежирным майонезом до нужно консистенции.
  4. Выпекать на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Должно получиться не менее 4 блинов.
  5. Остывшие блины порвать руками на произвольные куски.
  6. То же самое сделать с филе.
  7. Огурец нарезать тончайшей длиной соломкой.
  8. Соединить все составляющие.
  9. Добавить давленый чеснок и жирный майонез.

Подавать не раньше, чем через четверть часа после приготовления.

Салат с омлетными блинчиками и салатом айсберг

Легкий и неимоверно ароматный салат пахнет летом и пропитанными солнцем овощами и травами. Яичные блинчики и куриное филе придает салату сытность, но не нагружает калориями. Все сошлось просто идеально!

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г
  • яйца – 4 шт.
  • салат айсберг -300 г
  • соевый соус — 4 ст.л.
  • мед — 4 ст.л.
  • лимонный сок
  • помидоры – 3 шт.
  • базилик – 1 пучок
  • сыр пармезан
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Курицу нарезать кусочками. Приготовить маринад: смешать лимонный сок, мед, соевый соус, соль и перец. Залить курицу и мариновать 45 минут.

Яйца взбить, добавить соль, немного нарубленного базилика и испечь блинчики. Свернуть рулетом и нарезать соломкой.

Мясо поджарить. Салат, помидоры и базилик нарезать.

Выложить в миску мясо, блинчики, салат, базилик и помидоры. Посыпать тертым пармезаном и перемешать.

Салат «блинчик».

Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный и не обычный салат с блинами. Он прекрасно подойдет к семейному ужину или к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса – 200 гр.
  • Твердый сыр – 70 гр.
  • Огурец соленый – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Яйца – 4 шт.
  • Крахмал – 1,5 ст. ложки
  • Майонез – 3-4 ст. ложки
  • Соль – одна щепотка
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Приготовить тесто для яичных блинчиков. В миску разбить яйца, добавить щепотку соли, всыпать крахмал. Всю эту массу взбить блендером до однородности. Наше тесто готово.

2. Начать жарить блинчики. Сковороду поставить на плиту, буквально маленькую капельку растительного масла влить в сковороду, смазать силиконовой кисточкой, чтобы блинчики не прилипали.

3. Влить в сковороду тесто с помощью поварешки или глубокой ложкой. Блинчики должны получиться тоненькими.

4. Как только яичная масса схватится, можно блинчик переворачивать, жарить с другой стороны. Как только блинчик подрумянится можно снимать его со сковороды. И так выпекать блинчики со всего количества теста.

5. Нарезать копченую колбасу тонкой соломкой, далее нарезать яичный блинчик. Свернуть его рулетом, нарезать на тонкие пластики.

Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

250 г5 шт.
по вкусупо вкусу
3 ст. л.1 шт.
2 шт.4 ст. л.
по вкусу  

Описание рецепта — Салат с яичными блинчиками и курицей:

Интересный рецепт лёгкого и необычного салата,который хорошо подходит как для любого праздника, так и обычного дня.

Салат с яичными блинчиками и курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

115

килокалорий

Шаг 1:

Для начала необходимо пожарить куриное мясо. Режим его соломкой и отправляем на сковороду с растительным маслом. Тут возможна полная свобода специй и зелени, все зависит от ваших предпочтений.

Шаг 2:

5 шт.
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.

В отдельной посуде взбиваем яйца, солим и перчим на своё усмотрение. Делаем яичные блинчики : разогреваем сковородку , добавляя растительное масло перед каждым новым блинчиком; вливаем яичную смесь как на обычные блины; обжариваем с двух сторон. Должно выйти где-то 5 блинчиков.

Шаг 3:

Одну большую луковицу чистим и нарезаем полукольцами. Заливаем кипятком,чтобы убрать пестроту лука. Держим 3-4 минуты. Затем снова заливаем кипятком, держим ещё пару минут. Потом заливаем его холодной водой,чтобы лук не потерял хруст.

Шаг 4:

2 шт.
4 ст. л.
по вкусу

Теперь собираем салат. Нарезаем соломкой : огурцы, яичные блинчики. Кладём их в миску. Добавляем к ним лук и курицу. Нарезаем мелко петрушку и высыпаем в наш салат. Заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем. Готово !

Салат с блинами и копченой курицей. Блины с курицей рецепты Начинка для блинов с копченой курицей

Блины – традиционное русское блюдо, которое обожают и взрослые, и дети. Это блюдо особенно востребовано на Масленицу – в этот день каждая уважающая себя хозяйка просто обязана приготовить блины.

Самые привычные начинки для блинов – творог, джем, сгущенка, мед и сметана. Но блины настолько универсальное блюдо, что начинка у них может быть абсолютно любая! В зависимости от начинки оладьи можно подавать на стол как самостоятельное (и основное) блюдо, так и в качестве десерта.

Подавать начинку для блинов можно двумя способами. Первый способ, самый традиционный и привычный для русского стола, это закручивание начинки внутрь блина или складывание блина конвертиком.

Раскатывание блинчиков подходит для простых начинок: варенье, сгущенка, творог. Для сложных начинок из нескольких ингредиентов оптимальным будет складывание блина конвертиком.

Второй способ, скорее всего, позаимствован из буфета: отдельно подается тарелка с блинами, а рядом ставятся различные начинки.Этот способ очень хорош при приеме гостей – каждый может выбрать начинку по вкусу.

Предлагаю несколько вкуснейших начинок для блинов, которые обязательно стоит попробовать.

НАПОЛНЕНИЕ ДЛЯ ДОМОВ

Начинка из творога и кураги/изюма/чернослива.

Курагу, изюм или чернослив залить кипятком и дать настояться около 20 минут. Это нужно для того, чтобы сухофрукты пропарились и стали мягче.В творог добавить яичный желток, мелко нарезанную курагу (изюм/чернослив) и сахар по вкусу.

Творожная начинка со сметаной

Творог протираем через сито, добавляем немного жирной сметаны, соль и сахар по вкусу и все тщательно перемешиваем. Сметаны не должно быть слишком много, иначе творог скоро потечет.

Творожно-банановая начинка

Размять два банана вилкой до однородной массы.Добавляем творог и немного сгущенки.

Блинчики с творожной начинкой хорошо сочетаются с джемом, который можно подать к нему в качестве сладкого соуса.

МЯСНЫЕ НАЧИНКИ


Куриная начинка

Куриную грудку отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь обжарить на растительном масле до готовности и смешать с куриным мясом. Соль, перец по вкусу.При желании шампиньоны можно обжарить вместе с луком и морковью. Дайте начинке остыть.

С ливерной колбасой

Лук и морковь обжарить на растительном масле. За несколько минут до готовности добавить нарезанную ливерную колбасу. При жарке ливерная колбаса начинает таять и становится похожей на пюре. После остывания масса немного затвердеет и станет удобной для начинки блинов.

С куриной печенью и яйцами

Куриную печень промыть и нарезать небольшими кусочками.Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с луком до готовности. Куриные яйца отварить и нарезать кубиками. Куриную печень пропустить через мясорубку и смешать с вареными яйцами.

Необычная начинка из копченой курицы

Листья салата, болгарский перец, огурец, петрушку и копченую курицу мелко нарезать, добавить немного майонеза, посолить и поперчить.

СЫРНАЯ НАЧИНКА


Фарш с шампиньонами и сыром

Лук и нарезанные грибы обжарить на растительном масле, посолить, поперчить и дать немного остыть.Твердый сыр натрите на крупной терке и смешайте с обжаренной смесью.

Горячая начинка с сыром сулугуни


Сыр сулугуни натереть на терке, добавить к нему мелко нарезанную петрушку и укроп. Начинку выкладывают на блины в процессе их приготовления. Подрумяньте блин с одной стороны и выложите начинку в середину. Пока блин выпекается, сыр начнет плавиться. Добавляем немного (на кончике ножа) сливочного масла и прямо на сковороде сворачиваем блин конвертом.Еще раз перевернуть и немного пропечь. Вкусный и необычный блинчик готов!

Допустим, вам нужен хороший рецепт вкусных блинчиков, но где его взять? Например, на сайте http://4damki.ru/retseptyi/kak-sdelat-testo-dlya-blinov/ описаны 9 пошаговых рецептов приготовления этого замечательного блюда.

Первым делом готовим блины. Смешать молоко, яйца, соль и сахар. Добавить муку, тщательно взбить, чтобы разбить комочки. Добавьте растительное масло и перемешайте. Выпекаем тонкие блины на хорошо разогретой сковороде.

Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками.

Мелко нашинковать пекинскую капусту.

Подготовленную капусту и куриное мясо смешать с майонезом. Если курица несоленая, можно посолить получившуюся начинку.

Выложить начинку в середину блина.

И тщательно завернуть.

Перед подачей оладьи можно слегка обжарить на очень горячей сковороде на сливочном масле.

Ингредиенты

  • Молоко — 2 чашки
  • Яйца — 1 шт.
  • Мука — 1 стакан
  • Соль — 2 щепотки
  • Сахар — 1 щепотка
  • Масло растительное — 2-3 ст.ложки
  • Копченая курица — 300 грамм
  • Пекинская капуста — 200 грамм
  • Майонез — 1 ст. ложка

Основные ингредиенты:
Мясо птицы, курица, мука и тесто, куриные ножки

Примечание:
Если вы нашли этот удивительный рецепт, значит, у вас отличный вкус. Пришло время показать миру, что вы способны и обладаете знаниями, чтобы приготовить оладьи с копченой курицей. Прежде всего, рассмотрим весь состав ингредиентов, необходимых для этого блюда.На этой странице показан классический способ приготовления оладий с копченой курицей в домашних условиях. Это достаточно простой рецепт этого кулинарного изделия, сопровождаемый подробным описанием каждого шага и фото отдельных действий. Надеемся, вам понравилось приготовление, и вы с удовольствием оцените представленный здесь рецепт и поделитесь своими впечатлениями с автором.

Описание:
Вкуснейшие блины с сочной начинкой. Их можно подать не только к обычному завтраку или ужину, но и к праздничному столу.

порций:
6

Время приготовления:
1 ч 0 мин

время_пт:
PT60M

Приезжайте к нам, будем очень рады!

Куриные оладьи – основное блюдо для вкусного обеда, завтрака или ужина.

Лето в самом разгаре, но жара запаздывает. Мы предлагаем теплый прием с теплыми объятиями. В качестве основного блюда приготовим простую и сытную трапезу – оладьи с начинкой из куриного мяса, лука и моркови. Все это будет подаваться под сырной корочкой со сметаной.

Сегодня мы не научимся печь блины. Кому нужно, рекомендуем следующие артикулы:

Тем, кто предпочитает проверенные рецепты приготовления блинов, опыт в руках. То есть, вооружившись личным кулинарным опытом, хозяйка готовит оладьи или оладьи на молоке, воде, кефире, кипятке и т. д. Для заворачивания в них куриного фарша подходят любые оладьи.

Рецепт куриных оладий

Начинка для куриных оладий проста и незатейлива в исполнении.Есть несколько способов сделать это. Вкус зависит от того, как приготовлена ​​курица. Подойдет любая его часть: грудь, бедра, голени.

Используются различные виды курицы:

  • запеченная
  • вареная,
  • копченая,
  • жареная.

Есть варианты куриных оладий с куриным фаршем.

Специальное куриное мясо для начинки покупать не нужно. Можно использовать мясо, которое осталось от вчерашнего обеда или ужина.

Дополните начинку для куриных оладий жареным луком и морковью. Многие добавляют грибы и сыр. Так, конечно, вкуснее, но и дороже. Если грибы нужно приобрести в магазине для оладий с курицей и грибами. В случае, когда шампиньоны домашние, естественно будет их нарезать в начинку для оладий с курицей.

Способы измельчения куриного мяса с начинкой для куриных блинов:

1. цыпленка можно разобрать вручную на волокна;

2.можно нарезать мясо ножом на мелкие кубики;

3. Куриное филе проще всего прокрутить на мясорубке — получится очень нежная начинка.

Куриная начинка для блинов Ингредиенты:

куриное мясо, жареный лук, морковь;

курица, жареные грибы, лук;

курица, морковь по-корейски;

куриный фарш, обжаренный с луком, вареные яйца;

курица со сметаной;

курица, грибы, сыр.

Как приготовить оладьи с курицей?

Для этого не обязательно быть поваром.Как уже было сказано, вам нужно испечь блины по любимому рецепту, определиться с составом начинки и с тем, как она заворачивается в блины. После остановите выбор на способе доведения блинов с курицей до готовности. Их можно обжарить перед подачей на стол, запечь в духовке или микроволновке под сырной корочкой.

Значительно улучшит вкус блюда домашний соус или обычная сметана. И, конечно же, не нужно жалеть зелень. Листья салата, перья зеленого лука, веточки укропа и петрушки – все сгодится для подачи оладий с курицей.

Блины с курицей. Простой рецепт сытного праздничного ужина

Сочная куриная начинка с жареной морковью и луком, пышные тонкие блины, аппетитный соус и сырная корочка превратят блины с курицей в разряд фирменных праздничных блюд. Их очень легко приготовить, их много, и они быстро съедаются.

(Посетили 872 раза, сегодня посетили 1 раз)

Блины люди начали готовить много веков назад. Подобные блюда в различных вариантах можно встретить в кухнях практически всех народов.Поэтому разнообразие рецептов блинов и начинок для них неисчислимо. Достойное место среди всех остальных занимают оладьи с курицей. Сытные, с нежной ароматной начинкой, они прекрасно впишутся в ваше меню. Более того, для любого случая, будь то обычный завтрак или праздничный ужин, вы можете подобрать свой рецепт.

Приготовление теста

Куриные оладьи получатся вкуснее, если тесто для них приготовить на молоке. При этом сами блины выйдут тонкими и нежными, под стать начинке.Достаньте молоко и яйца из холодильника за некоторое время до начала приготовления, чтобы они приобрели комнатную температуру.

Вам понадобится:

  • пол-литра молока;
  • 2 яйца;
  • стакан муки;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • сахар и соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Налить молоко в миску и вбить яйца. Затем добавить растительное масло. Посолить и подсластить.
  2. Тщательно размешайте полученную смесь и постепенно просейте муку через сито.
  3. При этом необходимо все время помешивать, чтобы не осталось комочков. Тесто будет готово, когда его консистенция станет полностью однородной.
  4. Разогрейте сковороду и смажьте ее подсолнечным маслом (для первого блина).
  5. Возьмите половник и вылейте тесто в центр сковороды. Распределите смесь по поверхности круговыми движениями.
  6. Как только края блинчика подрумянятся, перевернуть его на другую сторону. Учтите, что одна сторона должна быть более прожаренной – на нее будет выкладываться начинка.
  7. Готовые блины сложить стопкой на тарелку. Они должны остыть перед начинкой.

Начинка из куриного фарша

Начнем с самой обычной начинки. Его главные преимущества – простота приготовления и минимум ингредиентов. Блинчики с куриным фаршем – блюдо на каждый день – быстро, вкусно, питательно и полезно.

Вам понадобится:

  • килограмм куриного фарша;
  • 2-3 луковицы среднего размера;
  • соль, специи.

Процесс приготовления:

  1. Нарезать лук небольшими кусочками.
  2. Разогреть сковороду, смазать подсолнечным маслом и высыпать в нее лук. Обжарить до золотистого цвета.
  3. Затем добавить мясной фарш и жарить 15-20 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Солим, приправляем специями.
  4. Когда начинка остынет, положите 1-2 ст.л. на край блина и сверните конвертом.
  5. Куриные оладьи почти готовы. Осталось их немного подрумянить на сковороде с двух сторон.

с яйцом

Это простой рецепт, не требующий серьезных затрат.Тем не менее, блюдо очень вкусное. Если вдруг захочется перекусить, а в холодильнике лежат куриные оладьи, у голода просто нет шансов на существование.

Вам понадобится:

  • куриная грудка среднего размера;
  • 2 яйца;
  • лампа накаливания;
  • немного укропа;
  • соль перец.

Процесс приготовления:

  1. Куриную грудку отварить и пропустить через мясорубку.
  2. Яйца отварить и мелко нарезать.
  3. Лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  4. Добавить куриный фарш, яйца и укроп. Солим, хорошо перемешиваем и еще немного обжариваем.
  5. Когда начинка остынет, выложить ее на оладьи и раскатать любым способом.
  6. Блины с курицей и яйцом готовы. Вы можете съесть немного.

С грибами

Сочетание куриного филе и шампиньонов придаст нашей начинке легкий, нежный вкус. Блинчики с курицей и грибами отлично подойдут для сытного завтрака и поднимут настроение на весь день.

Вам потребуется:

  • 400 г шампиньонов;
  • 300 г куриного филе;
  • средняя лампа;
  • немного зелени;
  • соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе и грибы нарезать небольшими кусочками, лук нашинковать.
  2. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте мясо на сильном огне в течение 5 минут.
  3. Всыпать лук и грибы, посолить. Убавьте огонь и варите еще 20 минут, периодически помешивая.
  4. Начинка готова. Выкладываем на блины и закатываем. При желании их можно немного обжарить.
  5. Перед подачей посыпать зеленью.

С тушеной куриной грудкой

Это блюдо займет почетное место на вашем праздничном столе. Нежные блинчики с начинкой из курицы, тушенной в сметанном соусе, по достоинству оценят гости. Да и близкие будут рады, если вы побалуете их такой вкуснятиной за обычным семейным ужином.

Вам потребуется:

  • куриная грудка 700 грамм;
  • 2 средние луковицы;
  • 250 г 20% сметаны;
  • 2 столовые ложки муки;
  • полстакана воды;
  • немного сухой зелени;
  • соль перец.

Процесс приготовления:

  1. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Нарезать лук и обжарить.
  2. Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками. Когда лук будет готов, добавьте курицу и обжаривайте на сильном огне, пока она не побелеет. При этом необходимо постоянно помешивать.
  3. Затем уменьшите огонь до среднего, добавьте муку и перемешайте.
  4. Добавить остальные ингредиенты: вода, сметана, зелень. Посолите, приправьте специями и снова все хорошо перемешайте.
  5. Когда смесь закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10 минут.
  6. Начинка готова. Остается дождаться, пока он немного остынет.
  7. Намазать 1-2 столовые ложки на каждый блин и свернуть конвертиком.

С курицей в сливочном соусе

Этот рецепт отличается ярким неповторимым вкусом. Начинка из филе в сливочном соусе сделает блюдо сочным и ароматным. А сочетание, казалось бы, несочетаемых ингредиентов превратит обычные куриные оладьи в изысканное лакомство.

Вам потребуется:

  • 400 г куриного филе;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • треть стакана 35% сливок;
  • зеленое яблоко;
  • зубчик чеснока;
  • чуть меньше чайной ложки горчицы;
  • растительное масло;
  • соль и перец.

Процесс приготовления:

  1. Сметану взбить со сливками и выдавить туда чеснок.
  2. Натрите яблоко на мелкой терке и вмешайте в смесь.
  3. Добавить горчицу, перец и соль. Еще раз все хорошо взбить. Наш соус готов.
  4. Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками. Затем разогреть сковороду, смазать подсолнечным маслом и обжарить курицу, пока она не приобретет золотистый оттенок.
  5. Положите ломтики филе поверх каждого блина и сбрызните сливочным соусом. Свернуть конвертиками.

Из куриной печени

Как же приятно позавтракать блинчиками с нежной начинкой, тающей во рту.К тому же, если блюдо будет диетическим и одновременно сытным, оно задаст организму нужный ритм на весь день. Поэтому будем готовить оладьи из куриной печени.

Вам потребуется:

  • 300 г куриной печени;
  • 2 средние луковицы;
  • 1 морковь;
  • кусочек сливочного масла;
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Морковь и лук нарезать соломкой, печень мелкими кусочками.
  2. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и обжарить лук и морковь. Положите их в отдельную посуду.
  3. На той же сковороде обжарить печень. Не забудьте посолить.
  4. Печень смешать с овощами, пропустить через мясорубку и добавить сливочное масло.
  5. Начинка готова. Когда остынет, намазать на блины и свернуть рулетиками.

Из печени и сердца

Если вы хотите приготовить недорогое, вкусное и очень сытное блюдо, то эти куриные оладьи – то, что вам нужно.Начиненные печенью, сердцем, картофелем, морковью и луком, они отлично утолит голод.

Вам потребуется:

  • 200 г куриного сердца;
  • 150-200 г куриной печени;
  • 1 средняя морковь;
  • лампа накаливания;
  • 3 картофелины;
  • соль и приправы — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Пропустить сердце через мясорубку. Не забудьте предварительно срезать с него жировые прослойки.
  2. Печень нарезать небольшими кусочками.
  3. Лук с морковью нарезать соломкой. Обжарить их на подсолнечном масле.
  4. Добавить мясо к овощам и влить немного воды (50 грамм). Солим, приправляем специями и тушим еще 5 минут.
  5. Отварить картофель и сделать из него пюре. Смешайте с ним тушеные субпродукты и дайте немного остыть.
  6. Положите на каждый блин по 2 столовые ложки и сверните. При желании их можно немного обжарить до хрустящей корочки.

С рисом и куриным желудком

Так как мучные изделия с начинкой из субпродуктов встречаются достаточно часто, вот вам еще один рецепт.Это отличный экономичный вариант вкусного перекуса. Хотя чего уж там — оладьи с курицей и рисом вполне сойдут за полноценный обед.

Вам понадобится:

  • 400 граммов куриных желудков;
  • полтора стакана отварного риса;
  • лампа накаливания;
  • подсолнечное масло;
  • соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Желудки нарезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле до готовности.
  2. Лук нарезать, высыпать в сковороду с желудками, добавить соль и приправы.
  3. Обжаривайте все, пока лук не станет золотисто-коричневым. Затем дать начинке остыть и пропустить через мясорубку.
  4. Хорошо перемешать с рисом.
  5. Намазать столовую ложку начинки на каждый блин и свернуть конвертиками.
  6. Подрумяньте блины на сковороде.

Рецепт салата с копченой курицей | Allrecipes

Рецепт салата с копченой курицей | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Закрыть это диалоговое окно2

% Ежедневное значение *

FAT *

FAT: 32.6G 50%

Холестерин: 63 мг 21%

натрий: 21%

натрий: 218,3 мг 9%

углеводов: 7,2 г 2%

Пищевая волокна: 1,6 г 6%

Белок: 20,6 г 41%

Ниацин эквиваленты:

Ниацин эквиваленты: 9000 мг 48%

Насыщенный жир: 5,2 г 26%

Витамин A IU: 505.9IU 10%

Витамин B6: 0,4 мг 22%

Калий: 286,3 мг 8 %

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фото

Отзывы к фотографиям Салат с копченой курицей

1 из 0

Салат с копченой курицей

1 из 1 Салат с копченой курицей Биби Вернуться к содержимому

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Салат с копченой курицей в Избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержимому

Сохранить в коллекции

Кафе-пекарня Corner — меню Dine-in

Актуальную информацию о часах работы кафе и доступных услугах можно найти на странице наших местоположений.Пункты меню могут различаться в зависимости от местоположения.
  • Содержит гайки
  • Доступно только в некоторых местах

Любимое утро

Блины на пахте (610 кКал.)

четыре пышных блинчика на пахте со сливочным маслом и ванильным кленовым сиропом

Блинчики на молоке с беконом (770 кКал.)

четыре пышных блина на пахте с беконом

Блины на пахте с беконом и яичницей (1010 кКал.)

четыре пышных блинчика с беконом и яичницей

Анахайм Скремблер (590 кКал.)

яичница, бекон, помидор, зеленый лук, чеддер, авокадо

Всеамериканский скремблер (400 кКал.)

яичница с беконом

Чаша для яиц Power Breakfast (600 кКал.)

яичница-болтунья, древние злаки, нут, запеченные в духовке помидоры, свежая моцарелла, соус песто*, зелень, тосты

Яичная чаша с беконом и авокадо (680 кКал.)

яичница, бекон, помидоры, шпинат, чеддер, авокадо, зеленый лук, тост

Бутерброды для завтрака

BBLT и сэндвич с яйцом (840 кКал.)

яичница-болтунья, бекон, помидоры, листья салата, айоли с бальзамическим соусом из черного перца, белые тосты

Анахайм Панини (590 кКал.)

яичница, бекон, помидоры, зеленый лук, авокадо, сыр чеддер, закваска-гриль

Панини с беконом и чеддером (620 кКал.)

яичница, бекон, чеддер, закваска-гриль

Обертки для завтрака

Бекон (680 кКал.)

яичница-болтунья, бекон, сыр чеддер, запеченные в духовке помидоры, шпинат, тортилья с помидорами и базиликом, сальса из зеленого чили

Куриная колбаса (660 кКал.)

яичница-болтунья, куриная колбаска, сыр чеддер, запеченные помидоры, шпинат, томатная лепешка с базиликом, сальса из зеленого чили

Авокадо (580 кКал.)

яичница-болтунья, авокадо, чеддер, шпинат, тортилья с помидорами и базиликом, сальса из зеленого чили

Овсянка и йогурт

Стальная овсянка (350 кКал.)

овсяные хлопья, сушеная смородина, сушеная клюква, коричневый сахар, грецкие орехи, миндаль

Парфе из свежих ягод и йогурта (370 кКал.)

мюсли, ванильный йогурт, сезонные ягоды

Яблочно-банановая овсяная каша на ночь (360 кКал.)

овсяные хлопья, ванильный йогурт, яблоко, банан, сушеная смородина, сушеная клюква

Овсяные хлопья с ягодами и миндалем (490 кКал.)

овсяные хлопья, ванильный йогурт, яблоко, банан, сушеная смородина, сушеная клюква, жареный миндаль, клубника, черника

Семейный обед

Чтобы сделать заказ онлайн, щелкните пункт меню «Семейный обед» и выберите четыре блюда из множества наших самых популярных блюд.

Салат из индейки с авокадо и коббом

Нарезанный салат

Урожай Салат

Салат Цезарь

Салат из смешанной зелени

Куриный Помодори Панини

Клуб Панини

Деревенский итальянский панини

Авокадо в верхней части Турции

Сэндвич с куриным песто

ББЛТ Сэндвич

Песто Каватаппи

Карбонара с курицей

Мак и сыр

Макароны с помидорами и сыром с беконом

Выберите два

Never Settle — выберите любые два избранных варианта: половина бутерброда, половина панини, паста кафе, салат кафе, чашка супа

Трио

Смешай и подбери трио

Любые три стороны или любые две стороны и чашка супа

Свежие салаты

Салат Power Greens & Grass (320 I 640 кал)

Смесь зелени из молодой капусты, рукколы и шпината, злаков, нута, огурца, запеченных в духовке помидоров, яйца вкрутую, медово-бальзамического уксуса

Турция Авокадо Кобб (380 I 760 кал.)

смешанная зелень, запеченная индейка, бекон, яйцо вкрутую, сыр блю, авокадо, помидоры, соус ранч из авокадо

Классический Цезарь (290 I 580 кал.)

романо, пармезан, домашние гренки, соус Цезарь

рубленый (440 I 880 кал.)

Смесь романо, курица-гриль, бекон, сыр блю, авокадо, помидоры, зеленый лук, домашний винегрет

Урожай (350 I 710 кал)

микс зелени, курица гриль, сладкие чипсы*, сыр блю, грецкие орехи, яблоко, сушеная клюква, бальзамический уксус

Бутерброды

ББЛТ (740 кКал.)

бекон, помидоры, листья салата, айоли с бальзамическим соусом и черным перцем, белые тосты

Томатная моцарелла (730 кКал.)

свежая моцарелла, помидоры, жареный красный перец, руккола, базилик, бальзамический уксус, багет

Резная ветчина и швейцарский (770 кКал.)

Копченая ветчина с орехами пекан, швейцарский сыр, помидоры, красный лук, горчица, багет

Авокадо в верхней части Турции (720 кКал.)

запеченная индейка, бекон, авокадо, помидоры, листья салата, майонез, тосты урожая

Куриный песто (750 кКал.)

курица-гриль, помидоры, руккола, песто* айоли, домашний винегрет, багет

Панини

Деревенский итальянский (1060 кКал.)

копченая ветчина с орехами пекан, пепперони, проволоне, запеченные в духовке помидоры, песто* винегрет, острая калабрийская паста с чили, жареная закваска

Клуб (830 кКал.)

запеченная индейка, бекон, сыр чеддер, помидоры, майонез, закваска-гриль

Куриный Помодори (790 кКал.)

курица-гриль, проволоне, базилик, шпинат, запеченные в духовке помидоры, песто* айоли, закваска-гриль

Макаронные изделия

Креветки с чесночным соусом Лингвини (490 I 980 кал.)

креветки, пармезан, лингвини, чесночное масло, помидоры, свежая петрушка, лимонный сок

Каватаппи Маринара (340 I 680 кал.)

с пармезаном

Макароны с помидорами и сыром с беконом (680 I 1220 кал.)

с беконом и помидорами

Мак и сыр (600 I 1050 кал)

с обжаренными панировочными сухарями

Карбонара с курицей (640 I 1280 кал.)

курица-гриль, бекон, горох, лингвини, карбонара

Песто Каватаппи (590 I 1170 кал.)

курица-гриль, каватаппи, крем песто*

Супы

Куриный орзо (360 I 540 кал)

Запеченный картофель (430 I 660 кал)

Чеддер Брокколи (310 I 460 кал)

Жареный помидор с базиликом (180 и 300 кКал.)

Куриная лапша (190 I 280 кал)

Детские

Детский скремблер с фруктами (320 кКал.)

яичница, свежие фрукты, белые тосты, подается с молоком или детским соком

Детский скремблер с сыром и фруктами

омлета с сыром, свежими фруктами, белыми тостами.Подается с молоком или детским соком.

Детский скремблер с беконом (370 кКал.)

яичница, бекон, белые тосты, подается с молоком или детским соком

Детский скремблер с сыром и беконом (430 кКал.)

омлета с сыром, беконом, белыми тостами.Подается с молоком или детским соком.

Детские блины (500 кКал.)

два пышных блинчика на пахте, бекон (со свежими фруктами = V). Подается с молоком или детским соком.

Детские блинчики с шоколадной крошкой (630 кКал.)

два пышных шоколадных блинчика на пахте, бекон (со свежими фруктами = V). Подаются с молоком или детским соком.

Детское комбо (220–600 кКал.)

половина бутерброда и небольшой суп, свежие фрукты или свежеиспеченное печенье и молоко, безалкогольный напиток на 12 унций или детский сок и хлебобулочные чипсы или морковь

Детский бутерброд с паштетом и джемом (720–800 кКал.)

с клубничным джемом.Подается с белым или зерновым хлебом, свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком на 12 унций или детским соком и чипсами для выпечки или молодой морковью

Детский бутерброд с ветчиной (370–420 кКал.)

подается с белым или зерновым хлебом, свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком на 12 унций или детским соком и хлебобулочными чипсами или молодой морковью

Детский сэндвич с индейкой (340–390 кКал.)

подается на белом или зерновом хлебе, подается со свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком на 12 унций или соком для детей и чипсами для выпечки или молодой морковью

Детский Mac & Cheese (560 кКал.)

Паста каватаппи подается со свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком или соком для детей.

Детский сыр на гриле (540–590 кКал.)

с сыром чеддер. Подается с белым или зерновым хлебом, свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком на 12 унций или детским соком и чипсами для выпечки или молодой морковью

Детская паста и сливочный соус (470 кКал.)

Детская маринара и соус (310 кКал.)

Детская лапша с маслом (360 кКал.)

Сладости для выпечки

Брауни со сливочным сыром (560 кКал.)

Печенье (280-320 кКал.)

вида печенья, в том числе: шоколадная стружка, монстр, овсянка с изюмом, сахар и английская ириска.

Кусочек торта с корицей и кремом (780 кКал.)

Шоколадный торт для малышей (560 кКал.)

Кленовый ореховый батончик (690 кКал.)

Лимонный бар (660 кКал.)

Фадж Брауни (600 кКал.)

Напитки

Кофе ручной обжарки (0 кал.)

Кофе ручной обжарки вашего любимого сорта: Baker’s Blend, Café Europa, Hazelnut или Sumatra Decaf.

КОФЕ СО ЛЬДОМ (0 КАЛ)

ВАНИЛЬНО-СЛАДКИЙ КРЕМ COLD BREW (110-170 кал.)

Чай со льдом

Разновидность холодного чая Mighty Leaf.

ЛИМОНАД (110-160 кал.)

КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД (190-280 ккал)

АРБУЗНЫЙ ЛИМОНАД (180-270 ккал)

Фонтан Сода (0–340 кКал.)

Обед и ужин | Вседневное кафе

  • Капрезе Бенни

    яйцо пашот, свежеиспеченный бисквит, помидоры семейной реликвии, свежий сыр моцарелла, соус с бальзамиком, голландский соус, соус песто из базилика, гарнир на выбор

    8 долларов.50

    Удвоение $3

  • ЮЖНЫЙ БЕННИ

    яйцо пашот, свежий бисквит, рваная свинина домашнего копчения, голландский соус, острый соус, гарнир на выбор

    10 долларов

    удвоить $3

  • Краб Бенни

    яйцо пашот, свежеиспеченный бисквит, крабовый пирог, руккола, голландский соус с красным перцем, помидоры, зеленый лук, гарнир на выбор, гарнир на выбор

    10 долларов

    Удвоение $3

  • О боже, французский тост

    Тесто для брюле, толстый хлеб халы, карамель с цитрусовым ромом, взбитые сливки с ванилью, свежие ягоды

    10 долларов

  • Adc Вафельный

    свежие ягоды, бананы, цитрусово-ромовая карамель, ванильные взбитые сливки

    $9

  • Цыпленок с вафлями

    бельгийские вафли, хрустящий жареный цыпленок на пахте, бекон, солнечное яйцо, ванильный бурбонский сироп, взбитое масло

    11 долларов.50

  • Блинчики

    Блинчики на пахте

    7,50 $

    черничное наслаждение или клубнично-банановый $

  • Устрицы с крупой

    жареные с солью и перцем, шпинат со сливками и артишоки, голландский соус, яйцо на солнце, приправа в крапинку, бекон, утренний хлеб

    13 долларов

  • Фермерский завтрак

    2 фермерских яйца, на выбор: бекон, котлета с колбасой, линк или куриная яблочная колбаса, гарнир на выбор, утренний хлеб

    10 долларов

  • Хаш из солонины

    картофельные оладьи, лук, зеленый перец, домашняя солонина, фермерские яйца, голландский соус, утренний хлеб

    11 долларов

  • Легкая тарелка

    2 блина на пахте, 2 фермерских яйца, 2 бекона или 2 колбаски, кленовый сироп

    10 долларов

    SUB куриная колбаса или стейк из ветчины 1 доллар.50

  • ЗАВТРАК БУРРИТО

    копченая свинина и яйца, пюре из черной фасоли, чеддер, картофельные оладьи, голландский соус, зеленый перец чили из свинины, крапчатая приправа, крем

    11 долларов

  • ЮГО-ЗАПАДНОЕ БУРРИТО

    курица и яйца, лук, перец, сыр чеддер и монтерей джек, картофельные оладьи, халапеньо, соус энчилада, крем, кинза микрос

    11 долларов

  • Куриный жареный стейк и яйца

    2 фермерских яйца с соусом из сосисок, гарнир на выбор, утренний хлеб

    11 долларов

  • ВСЕ СЭНДВИЧИ

    хлеб на гриле, омлет, бекон, сыр бурсен, руккола, гарнир на выбор

    9 долларов.50

  • ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И ГРУЙЕРОМ

    фермерские яйца, копченая ветчина, сыр грюйер и свежая зелень, гарнир на выбор, утренний хлеб

    10 долларов

  • Садовый омлет

    фермерские яйца, шпинат, помидоры, спаржа, артишоки, фета, голландский соус, соус песто с красным перцем, гарнир на выбор, утренний хлеб

    10 долларов

  • Салат с копченым сыром и курицей черри —

    Перейти к рецепту

    Салат с копченым сыром и курицей черри с простой и легкой заправкой — идеальное блюдо, чтобы насладиться сезоном вишни!

    Этот пост был первоначально опубликован в июле 2015 года.Я сделал и загрузил новые фотографии и улучшил рецепт, в то время как сам пост в блоге остался прежним.

    Здравствуйте, друзья!

    Давненько я не публиковала рецепт салата. Это было… 8 июля. Ого. Мне стыдно! Но поверьте мне, у меня есть много хороших идей для салатов, которыми я хочу с вами поделиться. Чего только нет, пора. И, возможно, личного секретаря для ведения всей издательской работы 🙂

    В любом случае, надеюсь, вы соскучились по моим салатам? Ладно, не лги.Я знаю, что у тебя есть.

    И я надеюсь, что у вас все еще есть черешня в ваших продуктовых магазинах. Потому что у меня такое чувство, что вы собираетесь бежать на кухню, чтобы приготовить этот вкусный салат с копченым сыром и курицей черри. Я заблуждаюсь?

    Сказать, что я люблю черешню, в принципе ничего не сказать. Вишня для меня самая любимая летняя вещь. И арбузы. И персики. Конечно, нектарины тоже. Абрикосы, конечно.

    Хорошо, я признаю, что у меня есть довольно любимая летняя еда.Но вишни все еще на вершине этого.

    Вот почему последние несколько лет я добавляю вишню в летние салаты не реже одного раза в год! Вишня прекрасно сочетается со многими вещами. Так как они сочные и сладкие, вам не нужны никакие заправки. Я обычно использую скромную каплю масла и уксуса для кислотности. Раньше я использовала обычную моцареллу, но в прошлом году я соединила салат с копченой моцареллой, и это отлично сработало!

    В самом деле,  может быть неправильно в этой комбинации, верно? Нежная курица, сочная вишня, копченый сыр, орехи и немного перченой рукколы? Совершенство! О, не говоря уже о некоторых красивых съедобных цветах, но они, конечно же, необязательны.

    Что ж, думаю, мне пора закругляться, потому что тебе, возможно, придется бежать в супермаркет за вишнями. И не забывайте о копченой моцарелле, потому что она тоже имеет значение.

    Но прежде чем вы уйдете, есть один вопрос, ребята. Какие ваши любимые летние фрукты или ягоды? Вы включаете какие-нибудь летние фрукты в пикантные салаты? Вы уже пробовали этот салат? 🙂 Ой. Извините за более чем один вопрос.

    Салат с копченым сыром и курицей Черри

    28 июля 2020 г.

    Сочный и вкусный салат с копченой моцареллой и курицей черри.

    Ингредиенты

    • 1 большая куриная грудка, нарезанная толстыми ломтиками
    • 1 ст. сливочное масло
    • 1 ст. оливковое масло
    • щепотка соли и черного перца
    • щепотка копченой паприки
    • 1/4 ч. л. сушеные травы (например, итальянские приправы)
    • 2 стакана вишни без косточек
    • около 2 чашек зеленого салата, такого как руккола, шпинат или микс
    • 1/3 стакана тертого копченого сыра, такого как моцарелла или чеддер
    • 1/3 стакана грецких орехов, поджаренных и крупно нарезанных
    • немного бальзамического или винного уксуса (по желанию)
    • капля оливкового масла (по желанию)

    Инструкции

    • Смешайте сливочное и оливковое масло в кастрюле на сильном огне.Добавьте куриные грудки и готовьте около 4-5 минут, периодически помешивая, или пока они не перестанут быть розовыми.
    • Уменьшить огонь. Приправьте розмарином, солью, паприкой и перцем. Накройте крышкой и продолжайте готовить около 7 минут или до готовности и мягкости. Если сковорода становится слишком сухой, добавьте 1 ст. воды. Выключить огонь и дать немного остыть. По желанию тонко нарезать.
    • В миске смешайте вишню с салатом и при желании сбрызните маслом и бальзамиком.Разложите между тарелками и посыпьте сыром и грецкими орехами.
    • Наслаждайтесь!

    Привет! Я Бен, блоггер, разработчик рецептов и фуд-фотограф. Я рад что ты здесь! Надеюсь, вам понравятся сотни вкусных рецептов и щепотка хаоса на кухне.

    Салат с копченой курицей – Готовьте вместе с Риной!

    Летнее прохладное блюдо на обед. Вдохновлен версией Джейми Оливера салата с копченой курицей. Использовал основной ингредиент для заправки (творог) и ароматизатор (поджаренный порошок тмина) без изменений, я добавил болгарский перец, помидоры, каменную соль и сахар, чтобы соответствовать вкусовым рецепторам моей семьи.Для вегетарианцев курицу можно заменить паниром/творогом или тофу. Окончательный результат был блаженством.

    Ингредиенты:

    1. Копченая куриная грудка (на одну порцию)
    2. Перец горошком – 10-12
    3. Лавровый лист 1
    4. Щепотка соли
    5. Вода 1 и ½ чашки
    6. Горсть листьев салата на ваш выбор
    7. Листья свежего базилика 8-10 листьев
    8. Нарезанный кубиками огурец 1 чашка
    9. Помидоры черри, разрезанные пополам 2
    10. Болгарский перец разных цветов ½ стакана
    11. Жареный миндаль 10–12
    12. Оливки 6-7 шт. без косточек и нарезанные ломтиками
    13. Обжаренные и измельченные семена тмина 1 ч. л.
    14. Смесь взбитых сливок и творога 2 ст.л. (1:2)Или комбинированная паста из творога и мейо 2:1
    15. Каменная соль ½ ч.л.
    16. Сахарная пудра ½ чайной ложки
    17. Лимонная цедра и сок 1 столовая ложка
    18. Оливковое масло первого холодного отжима (по желанию)

    Метод:

    В кастрюлю налить воду, перец горошком, лавровый лист и щепотку соли.Поместите курицу и варите/варите этот кусок на медленном огне, пока вода не уменьшится до 1 ст.л. Время от времени переворачивайте курицу. Охладить в той же воде.

    Нарежьте вареную курицу вдоль. Теперь измельчите горошины перца, оставшиеся в кастрюле. Держись в стороне.

    Возьмите салатницу. Всыпать творожную смесь, порошок тмина, соль и перец, базилик и огурец. Хорошо перемешать.

    Теперь добавьте нарезанную курицу, болгарский перец, помидоры, оливки и хорошо перемешайте, чтобы заправка покрыла ингредиенты.

    Оторвите листья салата и положите в миску. Сбрызните оливковым маслом (по желанию). Слегка перемешайте щипцами.

    Охладите в течение 10 минут перед подачей на стол.

    Летний прохладный салат готов к подаче.

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Родственные

    Где отведать пасхальный ужин в Луисвилле? Более 15 ресторанов, где можно поесть

    Нет ничего лучше, чем большой вкусный бранч или ужин с семьей и друзьями в пасхальное воскресенье.Еще есть время сделать заказ в нескольких ресторанах и специальных местах в районе Луисвилля. Но вам лучше действовать быстро – этих возможностей поужинать долго не продлится, потому что большинство людей готовы выйти и отпраздновать.

    Вот более 15 мест, где можно отведать пасхальные трапезы в воскресенье, 17 апреля: 

    ЧТО: Наслаждайтесь сезонными деликатесами, в том числе сливочным соусом капрезе, креветками на гриле на дровах с маринадом из цитрусовых и трав и Капрезе из лосося на дровах с клецками, фондю из моцареллы, свежим базиликом и соусом песто.Десерт состоит из морковного пирога. Сочетайте их с копченым старомодным или новейшим клубничным цитрусовым мартини в ресторане.

    ГДЕ:  657 S. Hurstbourne Parkway

    КОГДА:  17 апреля, с 11:00 до 21:00.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:  bonefishgrill.com

    ЧТО:  Добавьте немного французского на Пасху с бранчем из трех блюд, который включает в себя: одно на выбор, весенний салат; Суп вишисуаз, крем-суп из картофеля и лука-порея, жареная морковь; копченый окорок Applewood бенедикт, яйцо пашот, английский кекс, голландский соус; и теплый пирог с помидорами и козьим сыром и базиликом.Первое блюдо на выбор, стейк из говяжьей вырезки, картофельное пюре, бэби-морковь, соус Бордолез; бараньи отбивные на косточке на гриле, клецки с пармезаном и травами, фасоль вертс, полуфабрикат из цельнозерновой горчицы; обжаренный лосось, ризотто с шафраном, снежный горошек, томатный чатни; пирог с артишоками и сладким перцем, картофель фри, салат месклун. Десерт на выбор, теплый шоколадный торт без муки, ванильный крем-брюле, фисташковый макарон, пирог с лаймом.

    ГДЕ:  150 North Hurstbourne Parkway  

    КОГДА: 17 апреля, 11 час.м. до 15:00

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: 55 долларов, детское меню 20 долларов. Бронирование требуется. 502-883-3153; brasserieprovence.com.

    Вам может понравиться: На этих 20+ семейных пасхальных мероприятиях в Луисвилле рады каждому кролику. крупа с сыром чеддер, печенье и молочный соус, бельгийские вафли со свежими взбитыми сливками и фруктами, креветки, очищенные и съеденные, разнообразные салаты, сезонные фрукты, жареный цыпленок, копченая ветчина на гикори, вегетарианская паста, различная выпечка и десерты.

    КОГДА: 17 апреля, с 10:00 до 15:00.

    ГДЕ: Highlands, 1321 Bardstown Road; East, 300 N. Hurstbourne Parkway

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: 38 долларов США, 15 долларов США для детей в возрасте от 4 до 11 лет. В стоимость бранча не входят напитки, налоги и чаевые. bristolbarandgrill.com.

    ЧТО: Пасхальный буфет включает в себя бобы каннеллини с копчеными рульками, мангольд и разнообразные салаты. Основное блюдо: ребрышки или говядина, вырезанные шеф-поваром, острая коричневая паста и запеченная в меду ветчина с горчичной глазурью из коричневого сахара.Разнообразные гарниры и варианты салатов, коктейль из креветок, колбасные изделия и сыр, копченый лосось, приготовленная на заказ яичная станция, различные кусочки чизкейка, брауни, блонди и коричневый пудинг с карамельным соусом на десерт.

    ГДЕ:  Crystal Ballroom, 335 W. Broadway

    КОГДА: 17 апреля, с 10:00 до 14:00.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Предлагается бронирование. 62,95 доллара, 34,95 доллара для детей от 4 до 10 лет. 502-583-1234; коричневый отель.com.

    Вам может понравиться: 2 популярных ресторана Луисвилля на Франкфорт-авеню объединяются под одной крышей

    ЧТО:  Отпразднуйте Пасху с новыми блюдами итальянской кухни от Carrabba’s Italian Grill.Основные блюда, бараньи отбивные на гриле по-тоскански, филе с марсалой, паста с шампанским и креветками, в том числе паста лингвини с креветками в сливочном соусе из шампанского с жареным красным сладким перцем и обжаренными грибами. Соедините эти блюда с Tramonto in Tuscany, коктейлем, смешанным с текилой Lunazul Blanco, свежим сауэр-миксом и апельсиновым соком, взболтайте, а затем добавьте Bonizio Rosso. Десерт включает ягоды и масляный пирог.

    ГДЕ:  617 South Hurstbourne Parkway

    КОГДА:   17 апреля

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: и варианты a la carte — все доступны в индивидуальной упаковке, которая подается с салатом и свежим хлебом со смесью трав и маслом.carrabbas.com.

    ЧТО: Предлагает одни из лучших копченостей, включая   говяжью грудинку, рваную свинину, колбасу, индейку, рваную курицу, куриные четвертинки и ребрышки. Гарниры: стручковая фасоль, запеченная фасоль, макароны с сыром, жареные соленые огурцы, кукурузный пудинг, картофельный салат, техасский тост.

    КОГДА: апреля с 17:11 до 20:00

    ГДЕ: 9429 Viking Center Dr.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Доставка с тротуара. 502-996-8003 или citybbq.ком.

    Вам может понравиться: Календарь событий на апрель 2022 года: более 60 занятий в Луисвилле на этой неделе

    ЧТО: Heat N’ Serve Пасхальные блюда, включающие ветчину или ребрышки. Пасхальная ветчина Heat n ‘Serve Feast: нарезанная спиралью вяленая ветчина, картофельное пюре, соус, выбор из трех деревенских блюд, сладкие дрожжевые булочки и персиковый коблер (8-10 порций), 149,99 долларов. Семейный ужин «Пасхальная ветчина с подогревом и подачей»: вяленая ветчина, нарезанная спиралью, картофельное пюре, соус, два деревенских блюда на выбор и сладкие дрожжевые булочки (на 4–6 порций), 99 долларов США.99. Семейный ужин Prime Rib Heat n ‘Serve: ребрышки высшего сорта, au jus и хрен, картофельное пюре, соус, сладкие дрожжевые булочки и выбор из двух деревенских блюд (на 4–6 порций), 124,99 долларов США.

    ГДЕ: несколько мест

    КОГДА: Предварительный заказ и самовывоз 14-17 апреля

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Любимые семейные блюда будут подаваться на завтрак, обед и ужин. Crackerbarrel.com.

    ЧТО: Наслаждайтесь шоу («Лихорадка субботнего вечера») и пасхальным буфетом.

    ГДЕ: 525 Marriott Drive, Clarksville, Indiana

    КОГДА: 17 апреля. Шведский стол, с 11:45 до 13:00; шоу 13:30

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: 40 долларов. 812-288-8281; derbydinner.com.

    Franco’s Restaurant & Catering

    ЧТО: Традиционный пасхальный ужин со всеми принадлежностями.

    ГДЕ: 3300 Dixie Highway

    КОГДА: 17 апреля, с 12:00 до 19:00.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:   Ужин или вынос.502-448-8044

    Вам может понравиться: Этот популярный сырный магазин в Луисвилле открывает флагманский магазин на Франкфорт-авеню

    ЧТО: Пасхальный бранч, включающий курицу пикката, жареную курицу без костей J. Harrod’s, запеченную ветчину, стейк Дельмонико, обжаренная баса, фаршированный лосось из морепродуктов, бабочка Маргарита с курицей или вегетарианская (каждое блюдо подается с 2 сторон). Гарниры: зеленая фасоль, лимская фасоль, сладкий картофель, картофельное пюре, печеные яблоки, запеканка из капусты, дважды запеченный картофель и чашка супа дня.Полное десертное меню.

    ГДЕ:  7507 Upper River Road

    КОГДА: 17 апреля, с 11:00 до 15:00.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Предлагается бронирование. 502-228-4555; jharrodsrestaurant.com.

    ЧТО: Отметьте праздник в ресторане Joe Huber’s с деревенским обедом и ужином, который включает в себя жареную курицу, медовую ветчину, картофельное пюре с соусом, курицу и клецки, стручковую фасоль, жареное печенье с яблочным маслом, салат из капусты, салат из брокколи и фруктовый коблер. и мороженое.

    ГДЕ: 2421 Engle Road, Starlight, Indiana

    КОГДА:  17 апреля, с 11:00 до 19:00.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:  Охота за пасхальными яйцами для детей в 13:00. снаружи между амбарами один и два. Обед/ужин: 24,99 доллара США для детей от 12 лет и старше; 12,99 долларов США для детей от 4 до 11 лет. Бронирование рекомендуется. 812-923-5255; joehubers.com.

    ЧТО: Отметьте   Пасху поздним завтраком с фиксированной ценой , который включает в себя свежие круассаны, фрукты, пончики с десертным печеньем, тако с блинчиками, фермерский скрембл на завтрак, печенье с соусом, салат из брюссельской капусты, круассан BLT.Также можно будет приобрести Brunch Bevies от LouVino, в том числе множество ароматизированных мимоз и Kentucky Coffee с бурбоном, кофейным ликером, кофе местного производства и взбитыми сливками.

    ГДЕ: Highlands, 1606 Bardstown Road; Douglass Hills, 11400 Main St.

    КОГДА: 17 апреля. Рассадка начинается в 10:00, а последняя рассадка на поздний завтрак — в 14:45.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Обычное меню позднего завтрака будет недоступно.Дети в возрасте 12 лет и младше могут отведать блины, яичницу-болтунью и бекон за 12,50 долларов США плюс налог и чаевые. Стоимость бранча составляет 25 долларов США плюс налог и чаевые. Если позволяет погода , места на открытом воздухе будут обслуживаться в порядке живой очереди. Хайлендс, 502-365-1921; Дуглас Хиллз, 502-742-1426. Чтобы сделать предварительный заказ, посетите louvino.com

    Вам может понравиться: Почему этот бурбон является одним из самых ожидаемых релизов года. И где это найти

    ЧТО: Воскресный бранч и ужин Soul Food включают яйца, креветки и крупы, живую хибачи, копченую индейку, жареную/запеченную курицу, жареную рыбу, тушеные свиные отбивные, кончики ребер, мясной рулет, говяжью грудинку, зелень, капуста, макароны с сыром, стручковая фасоль, заправка, сладкий картофель, картофельное пюре и кукурузный хлеб.

    КОГДА: 17 апреля, с 12:00 до 18:00.

    ГДЕ: 1812 бульвар В. Мухаммеда Али.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:  Бронирование предлагается для группы из пяти или более человек. 502-294-8143; facebook.com/LucretiasKitchen

    ЧТО: Предлагает три варианта, включая пасхальный пир, пасхальный ужин и ужин из ребрышек. Пасхальный пир включает в себя полукопченую ветчину, фаршированные яйца, запеканку из оладий, салат из брокколи, стручковую фасоль, пудинг Наннер, обеденные булочки и чай со льдом; 239 долларов.99 (обслуживает 12-15). Пасхальный ужин включает в себя копченую ветчину (2,5 фунта), запеканку из оладий, салат из брокколи, стручковую фасоль, пудинг Наннер и булочки; 119,99 долларов США (4-6 порций). Ужин с ребрышками из пайма включает в себя копченые ребрышки (3 фунта), фаршированные яйца, au jus и сливочный соус с хреном, запеканку из картофельного пюре, салат из брокколи, стручковую фасоль, пудинг Наннер, обеденные булочки; 284,99 долларов США (на 4-6 порций).

    ГДЕ: 3408 Индиан-Лейк-Драйв

    КОГДА:  Заказы принимаются до 13 апреля, 3 р.м. с самовывозом 16 и 17 апреля.  

    ПОДРОБНЕЕ: 502-242-0029; martinsbbqjoint.com/easter.

    ЧТО: Бранч включает в себя станцию ​​для омлета, нарезку, яичницу-болтунью, копченый бекон из яблочного дерева, колбасные звенья, крупу из белого чеддера, картофель для завтрака, курицу Мадейра, куриные вырезки и картофель фри, свежие фрукты, коктейль из креветок, крабовые ножки , салат «Цезарь», салат «Мэш», соус из лосося, хумус из жареного красного перца, соус из шпината и артишоков, чипсы из лаваша и кростини, выпечка, чизкейк и хлебный пудинг.

    КОГДА: 17 апреля, с 10:00 до 14:15.

    ГДЕ: 3608 Brownsboro Road

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: 44 доллара, 15 долларов для детей. 502-632-4421; www.meshrestaurants.com.

    Вам может понравиться: В этом олдскульном семейном заведении подают классические блюда с домашним вкусом

    ЧТО:  Пообедайте, подав жареную индейку с клюквенным соусом или запеченную ветчину в кленовой глазури с картофельным пюре. соус, запеканка из зеленой фасоли, начинка из кукурузного хлеба и хлебный пудинг.Для тех, кто хочет отведать пасхальный ужин дома, Metro Diner приготовит блюда на разогрев и подачу, в том числе жареную индейку или запеченную ветчину, клюквенный соус, сливочное пюре и соус, запеканку из зеленой фасоли, гавайские обеденные булочки, начинку из кукурузного хлеба или макароны. и сыр. Эти обеды подаются холодными с инструкциями по подогреву дома.

    ГДЕ:  4901 Outer Loop

    КОГДА: Предварительный заказ еды до 15 апреля. Самовывоз 16 апреля, с 8:00 до 20:00; 17 апреля, 8 час.м. до 14:00

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Пасхальный ужин стоит 15,99 долларов США. Подавайте и разогревайте обеденную индивидуальную тарелку, 15,99 долларов США; группа из четырех человек — 59,99 долларов США, а группа из восьми человек — 115,49 долларов США. 502-357-0767; www.metrodiner.com.

    ЧТО: Подача морепродуктов с 1925 года. Рыба, креветки, крабовые котлеты, морские гребешки, крокодил, лягушачьи лапки и многое другое.

    ГДЕ: 9308 Cane Run Road

    КОГДА: вторник-четверг с 11:00 до 21:00; пятница-суббота 11 час.м. до 22:00; Воскресенье с полудня до 9 вечера.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Поужинайте в зале или на вынос. 502-937-9888; 502-937-1235; mikelinnigsrestaurant.com.

    ЧТО: Предлагает фирменные классические блюда, в том числе гигантские домашние булочки с корицей, блины «Красный бархат», бенедикт с короткими ребрышками и льежские вафли. Коктейли на поздний завтрак включают «Мимозы» за 3 доллара и «Кровавые Мэри» за 7 долларов.

    ГДЕ : Франкфурт-авеню, 1722

    КОГДА: 17 апреля, с 7:00 до 15:00.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Требуется предварительное бронирование.502-830-9500. Morningforklouisville.com

    Вам может понравиться: Как насчет авторского коктейля? В НуЛу открывается новый ночной «светский, богемный» бар.

    ЧТО: Стейк ручной нарезки и отваливающиеся от костей ребра, приготовленные с нуля, и их свежеиспеченный хлеб. А также закуски, салаты, комбо, фирменные блюда из курицы, деревенские обеды, любимые блюда в порту, гамбургеры и десерты. Доступны порции для всей семьи.

    КОГДА: 17 апреля

    ГДЕ: 4406 Dixie Highway; 757 Льюис и Кларк Паркуэй, Кларксвилл, Индиана; 3322 Внешний цикл; 13321 Шелбивилл-роуд; 5005 Shelbyville Road

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:  Ужин на вынос.texasroadhouse.com.

    ЧТО:  Шеф-повар Джошуа Мур и его сотрудники приготовят пасхальный бранч, который включает в себя салат Цезарь, салат Инверно, домашний салат, колбасу для завтрака, копченый бекон из яблоневого дерева, соус для колбас с печеньем на пахте, омлетную станцию, курицу Везувий с жемчужным луком , французский тост Frangelico, резная ветчина с вишневым соусом, фасоль верт с луком и панчеттой, жареная морковь, жареный шотландский лосось, картофельный гратен с пармезаном, паста пенне с соусом из водки, картофельные ньокки с мясным соусом Наполитано, сезонные фрукты, выпечка на завтрак и десерты.

    ГДЕ: 2300 Франкфурт-Авеню

    КОГДА: 17 апреля; места в 11:00, 12:30 и 14:00.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: 40 долларов США, 15 долларов США для детей в возрасте 12 лет и младше. 502-894-4446; volare-restaurant.com.

    Reach представляет клерка новостей Геге Рида по адресу [email protected]

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.