АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Салат из сайры с кукурузой и огурцом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Салат из сайры с кукурузой и огурцом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКрабыСалат айсбергКрабовые палочкиКальмары

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Anna Boychenko порции:  4ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов4

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Консервированная сайра

1 банка

Консервированная кукуруза

1 банка

Куриное яйцо

2 штуки

Майонез

3 столовые ложки

Французская горчица

½ чайные ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Жидкость из консервов слить, выложить в салатную миску, размять вилкой.

2Яйца отварить, порезать средними кусочками.

3Порезать огурец средними кусочками.

4Смешать все ингредиенты.

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Телеканал Суббота!

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Андрей Зырянов

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Андрей Зырянов

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с апельсином и свеж огурцы кукуруза. Салаты из консервированной кукурузы, яиц и свежего огурца — самые вкусные рецепты. Салат кукуруза, колбаса, огурец

Один из самых простых в приготовлении, вкусных и в то же время легких салатов можно сделать из консервированной кукурузы, огурцов и яиц. Кукуруза, как основной компонент этой закуски, сочетается практически со всеми видами продуктов: свежими овощами, грибами, мясом и сыром.

Овощной салат с добавлением злакового растения не только вкусный, но и полезный: он легко усваивается организмом, малокалориен, и поэтому его можно смело включать в меню тем, кто придерживается диеты. Приготовление классического блюда будет простым даже для начинающих кулинаров, так как в состав пищи входят ингредиенты, требующие минимальной предварительной подготовки.

Салат придется по вкусу взрослым и детям: последние часто отказываются есть овощи, но в сочетании с вкусной заправкой и красивой подачей перед таким блюдом не устоит никто. Салат можно сервировать различными способами. Так как свежие овощи и майонезная заправка хорошо держат форму, пищу можно подать к столу так:

  • сложить салат в овощную корзиночку;
  • сделать тарталетку с салатом и свежими листьями зелени;
  • выложить на тарелку готовые ингредиенты слоями в форме цилиндра;
  • на тарелку положить лист салата, а сверху на него – закуску.

Многие ингредиенты и заправку можно заменить, если под рукой не нашлось того, что требуется по рецепту. Вместо крабовых палочек можно взять колбасу или отварную куриную грудку, вместо зеленого лука – репчатый. Интересные вкусовые сочетания можно получить, добавив в салат сухарики, креветки, оливки, маслины или морковь.

Готовка по классическому рецепту не представляет никаких сложностей в подготовке ингредиентов и занимает минимум времени. Блюдо можно есть с майонезной заправкой или без нее. Тем, кто придерживается диеты, можно есть заправленный йогуртом салат на завтрак или обед, а на ужин приготовить его без заправки. Количества указанных ингредиентов хватает для приготовления 2 небольших порций.

Салаты из свежих овощей часто подаются к шашлыкам во время летних пикников. В период таких застолий на столах часто оказывается много жирной и не самой здоровой пищи, поэтому салат их с добавлением сочных огурцов и свежей зелени станет отличным шансом получить необходимые витамины. Если салат покажется пресным, можно добавить в него острые специи или соус.

Количество Единицы измерения
Свежий огурец 1 шт.
2
Луковые перья 3-4
Консервированная кукуруза 100 г
Майонез 50

Огурцы вымыть, срезать края. Яйца нужно сварить вкрутую, с кукурузы слить воду. Если слитая жидкость непрозрачная, это не говорит о том, что продукт некачественный.

Как раз в прозрачной воде хранится менее вкусная кукуруза, а не наоборот. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, сложить в салатницу. Огурец можно порезать полосами.

Добавить соль, перец и майонез, тщательно перемешать. Подать салат нужно сразу после добавления в него заправки, так как с огурцов быстро стекает сок.

Если пища подается на праздничный стол, ее можно разложить по вазочкам, украсить зеленью и небольшим кусочком ананаса. Так повседневное блюдо сразу превратится в изысканное угощение.

Рецепт из кукурузы, огурца с добавлением крабовых палочек

Салат с крабовыми палочками давно стал такой же популярной закуской, как и оливье. Крабовые палочки – продукт, имеющий не только ценовое, но и вкусовое преимущество перед многими сортами рыбы. Несмотря на свое название, они сделаны не из крабового мяса, хотя это не делает их менее вкусными и сытными. Чтобы закуска с добавлением этого ингредиента получилась питательной и полезной, стоит обратить внимание на вид палочек при покупке:

  • они должны быть в вакуумной упаковке;
  • не должны содержать менее 40% рыбного фарша;
  • их текстура должна быть плотной и упругой.

Если продукт обладает всеми указанными качествами, из него получится хорошая закуска на каждый день. Крабовые палочки можно использовать и как украшение блюда, что особенно понравится детям.

Сварить яйца вкрутую: дождаться закипания воды, и продолжать варить еще 10 минут. Огурцы вымыть и нарезать кубиками, которые будут чуть больше кукурузных зерен. Если кожица огурцов слишком жесткая, ее нужно снять.

Охлажденные крабовые палочки и остывшие после варки яйца нарезать такими же небольшими кусочками. Если палочки хранились в морозилке, их нужно переложить в холодильник за несколько часов до готовки, чтобы они разморозились.

С кукурузы слить жидкость, высыпать ее в салатницу и добавить все порезанные ингредиенты. Пищу заправить майонезом, посолить и поперчить.

Блюдо можно украсить зеленью или несколькими кусочками более крупно нарезанных крабовых палочек.

Вариант салата с крабовыми палочками, яйцами, огурцами, кукурузой и рисом

Рис – универсальный продукт, который лучше всего сочетается с мясом, яйцами и овощами. Он подходит не только для приготовления первых и вторых блюд, но и для холодных закусок. Чтобы его вкус не был пресным и вносил приятные нотки в салат, его можно сбрызнуть лимонным соком после варки.

Для приготовления стоит отдать предпочтение сортам круп, которые не слипаются во время варки: лучше всего подойдет индика.

Салат с добавлением вареного риса является питательным и вкусным. Помимо того, эта крупа считается диетическим продуктом, она еще и очень полезна для организма: нормализует работу кишечника, является источником аминокислот, способна быстро и надолго насыщать. Чтобы ускорить процесс готовки, крупу нужно предварительно замочить в воде комнатной температуры.

Яйца отварить, залить холодной водой. Во время их варки можно заниматься приготовлением остальных ингредиентов: нарезать огурцы, лук и крабовые палочки, сложить их в салатницу. Важно, что сразу снятые с плиты продукты нельзя класть в салат, они должны полностью остыть.

Когда сваренные продукты остынут, рис можно добавить к овощам и палочкам, яйца нарезать, после чего смешать все продукты.

Вместе с майонезом можно добавить соль и перец по вкусу, украсить пищу луком и зеленью.

Салат с рисом особенно удобно сервировать различными способами: его консистенция достаточно клейкая, и хорошо держит форму.

Рецепт вкусного салата с кукурузой, курицей, огурцами, яйцами и чесноком

Куриное мясо входит в состав многих салатов: от самых простых до экзотических. Это связано с ее богатым витаминным составом, сытностью и быстротой приготовления. Филе сочетается с множеством разных заправок, что дает простор для кулинарной фантазии. К тому же, после варки птицы для закуски останется бульон, из которого можно сразу сделать суп на первое.

Салат отличается наиболее удачным вкусовым сочетанием, полезен и быстр в приготовлении. Курица с овощами будет полезна при диете и расстройствах ЖКТ: она легко усваивается и быстро насыщает.

Для блюда потребуется 2 средние куриные грудки. Советы по приготовлению птицы:

  1. Тщательно промыть филе, удалить кожицу и жир.
  2. Не разрезая грудинку, залить ее водой, и варить в течение часа на среднем огне после закипания.
  3. За 15 минут до полной готовности добавить в бульон щепотку соли.
  4. Порезать филе кубиками.

Нарежьте кубиками яйца, сложите порезанный продукт в салатницу. Туда же добавьте кукурузу. В отдельной тарелке смешать майонез и чеснок, пропущенный через пресс.

Если хочется, чтобы чесночный вкус блюда был менее выраженным, зубчиком чеснока можно натереть внутреннюю часть емкости для салата. Это поможет сохранить вкус, а в пище не будут попадаться кусочки луковичного растения. Предпоследний этап – нарезка огурцов.

Салат нужно заправить майонезом, по желанию добавить немного соли. Важно не пересолить блюдо, так как оно будет уже немного соленым из-за огурцов.

Необычный салат из кукурузы, яиц, соленого огурца и свежего чеснока

Свежий зеленый чеснок – один из самых популярных продуктов в кулинарии, и приготовление оригинального салата не обходится без его добавления. Он не только придает пище неповторимый аромат и вкус, но и имеет богатый витаминный состав, который очень пригодится организму для укрепления иммунитета.

Чеснок возбуждает аппетит, поэтому еду с его добавлением лучше подавать на закуску во время длительных праздничных застолий.

В отличие от острых приправ, которые не слишком хорошо подходят к этому блюду, чеснок отлично сочетается со всеми ингредиентами и придется по вкусу любителям остренького. Для салата этот корнеплод лучше не нарезать кусочками, а натирать на мелкой терке или пропускать через пресс: так ароматные качества проявятся в полной мере.

Продукты нарезать дольками, сложить в салатницу и присыпать мелко порезанным укропом.

Перья чеснока мелко нарубить и добавить его в майонез для заправки.

Перемешать салат, чтобы зелень равномерно распределилась.

Салат с консервированной кукурузой, свежим огурцом, яйцом и колбасой

Колбаса – один из самых популярных ингредиентов для салата после овощей. Закуска на ее основе готовится очень быстро, а предварительной подготовки требует только один ингредиент – яйца. Колбасу можно взять вареную или варено-копченую – с любой из них готовое блюдо будет сытным. Необходимо взять свежие огурцы, а консервированную кукурузу можно заменить вареной в случае необходимости, что очень актуально в августе-сентябре. На приготовление уходит не более 20 минут.

Закуска с колбасой – это упрощенный вариант мясного салата. Такой рецепт очень выручает хозяек, когда нужно быстро накормить всю семью или компанию друзей, потратив на готовку минимум времени и усилий. Из тонко нарезанных кружочков колбасы можно сделать украшение для салата.

Яйца отваривать после закипания еще 7 минут. Чтобы легко очистить их после варки, в воду нужно добавить столовую ложку соды. Вареные яйца залить холодной водой, оставить на 5 минут. Совет: чтобы в пищу не попали мелкие частички скорлупы, после очистки яйца стоит промыть, и только потом нарезать.

Порезать колбасу и огурцы, с кукурузы слить жидкость и смешать все ингредиенты вместе. Добавить майонез, немного соли и перца.

Перед подачей посыпать салат зеленью, и разложить еду по отдельным вазочкам.

Праздничный салат из кукурузы, сыра, огурцов, яиц, ветчины и болгарского перца

В каждой семье принято готовить салат к празднику, без которого не обходится ни одно застолье. Этот рецепт наверняка внесет разнообразнее в праздничное меню, а его приготовление станет традицией. Хотя для этого блюда требуется больше ингредиентов, чем для классического, результат того стоит – салат станет украшением праздничного стола и придется по вкусу всем гостям. Кукуруза и свежие огурцы делают еду ароматной и сочной, а ветчина и яйца – сытной.

Болгарский перец не так часто используется в салатах из ветчины, яиц и сыра, и напрасно: овощ является хорошим источником витаминов. Он приятно освежает сытные компоненты блюда, и особенно хорошо сочетается с сырами твердых и мягких сортов.

Сварить яйца вкрутую и оставить их остывать. За это время необходимо очистить перец и огурцы от семечек, срезать хвостики и плодоножки. Когда яйца остынут, их нужно нарезать полукольцами и смешать в миске с кукурузой.

Сыр натереть на мелкой терке. Его можно перемешать с майонезом для заправки.

Порезать огурцы небольшими дольками, а мясо – соломкой.

Нарезанные продукты добавить в миску к кукурузе и яйцам.

По желанию салат можно разнообразить зеленым луком и укропом, а также заправить его майонезом или сметанным соусом.

Салат с пекинской капустой, кукурузой, огурцами

Пекинская капуста – полезный продукт, который сочетается с любыми ингредиентами благодаря ненавязчивому, практически нейтральному вкусу. Капуста богата витаминами, полезна для сердечно-сосудистой системы и пищеварения. Так как калорийность 100 г овоща не превышает 16 калорий, салаты с ней стоит включать в диетическое меню.

Пекинская капуста отличается от белокочанной своей легкой и нежной текстурой. Наличие такого овоща в салате делает заправку необязательным компонентом: вкус капусты в сочетании с овощным ассорти неповторим сам по себе. Овощ обладает очень красивыми листьями, что позволяет украшать им готовые блюда. Эффектнее всего пища смотрится в прозрачных вазочках. Чтобы салат получился не только красивым, но и вкусным, нужно обращать внимание на листья овоща при покупке: они должны быть упругими и ярко-зелеными.

Советы по нарезке овоща:

  1. Положить кочан на разделочную доску, отрезать черешковую часть на 3-5 см.
  2. Разделить вилок вдоль на 2 части.
  3. Одну половинку положить срезом вниз, нарезать вертикальными полосами по 2 см.
  4. Получившиеся полосы порезать равномерными кубиками. Повторить то же самое со второй частью кочана.

Вареные яйца и огурцы нарезать любым удобным способом, добавить консервированную кукурузу и нашинкованную капусту. Перемешать все ингредиенты, добавить немного майонеза.

Небольшие кусочки ржаных сухариков станут приятным разнообразием.

Как приготовить салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцами, яйцами и пекинской капустой

Сочетание капусты с крабовыми палочками может показаться необычным на первый взгляд, но на самом деле салат получается очень сочным и аппетитным. Он подходит для перекуса и легкого позднего ужина, а без жирной заправки является хорошим разнообразием в диетическом меню. С добавлением майонеза такое блюдо становится достаточно калорийным, поэтому его стоит есть небольшими порциями. Для пикантного вкуса можно добавить немного молотого черного перца, свежий укроп и зеленый лук.

Такой салат малокалориен, так как состоит преимущественно из овощей. Его готовка станет хорошей практикой для начинающих кулинаров. Салат можно приготовить уже весной, если использовать рано спеющий сорт пекинской капусты.

Нашинковать капусту и огурец, сложить овощи в одну емкость.

Яйца нарезать соломкой, а крабовые палочки – кубиками.

Слить с кукурузы жидкость и смешать все ингредиенты, добавив мелко порезанную зелень.

Блюдо можно красиво сервировать, выложив его на листок салата в форме аккуратной горки.

Видеорецепт основного блюда

На видео подробно описано приготовление салата «Весенний» из консервированной кукурузы. Готовка не займет больше 20 минут, так как все ингредиенты (кроме яиц, которые нужно сварить вкрутую) уже готовы к употреблению, и их остается только нарезать.

Блюдо представляет собой базовое сочетание продуктов, которое можно разнообразить по своему вкусу. Оливки, ржаные сухарики и фасоль станут отличным дополнением к салату или заменой основных ингредиентов. На видео показан стандартный способ сервировки, однако можно воспользоваться одним из представленных в статье – так блюдо будет выглядеть эффектнее на праздничном столе.

Компоненты для блюда:

  • банка консервированной кукурузы;
  • пучок лука и укропа;
  • 4 яйца;
  • 3 ложки сметаны;
  • соль.

С кукурузы нужно слить воду, огурец нарезать: сначала пополам, затем каждую часть на несколько полос, а полосы – на небольшие кубики. Зелень мелко нашинковать и добавить к овощам. Вареные яйца также нарезать кубиками, после чего все компоненты смешать и посолить. Добавить сметану и помешать. Готовую пищу переложить в салатницу, украсить парой веточек укропа – «Весенний» салат готов.

Чем можно заправить салат вместо майонеза?

Если майонез приелся или кажется cлишком жирным и тяжелым, салат можно заправить сметаной или соусом, сделанным на ее основе. Также подойдет легкий йогурт домашнего приготовления. Как правило, у такой заправки нейтральный вкус, поэтому ее можно разнообразить по своему усмотрению: добавлять зелень, чеснок и приправы. Менее распространенные, но такие же аппетитные варианты: кефирный и сметано-соевый соус, греческий соус дзадзики.

Можно ли крабовые палочки заменить крабовым мясом?

При замене палочек крабовым мясом еда не только не потеряет своих вкусовых качеств, но и станет полезнее. Вкус будет отличаться, но такая пища точно внесет разнообразие в меню. Еще несколько замен крабовым палочкам, дающих интересные вкусовые сочетания: креветки, кальмары и мидии.

Салат, основным ингредиентом которого является консервированная кукуруза, имеет множество вариаций и способов сервировки. Быстрота приготовления – одно из его главных преимуществ: простой рецепт выручит любую хозяйку при нехватке времени, и станет полезным перекусом среди долгого рабочего дня.

Стоит добавить в салат кукурузу и соленый огурчик, и он ни за что не получится скучным. Что уж говорить о случаях, когда их гармонично дополняют прочие ингредиенты, и все это вместе образует рецепты, с которыми всякая трапеза будет насыщена самым лучшим, ярким удовлетворением аппетита.

Тунец — непростая салатная рыбка, его вкус очень желательно подчеркивать сладковатыми овощами. И это условие выполнено в этом рецепте при помощи хрустящего перчика и консервированной кукурузы. А сочетание с тунцом моцареллы придает блюду оттенок средиземноморских кулинарных традиций.

Ингредиенты:

  • 150 г кукурузы;
  • 100 г соленых огурцов;
  • половинка сладкого болгарского перца;
  • натуральный йогурт;
  • 1 ст. ложка семян кунжута;
  • 150 г тунца консервированного в собственном соку;
  • лист пекинской капусты;
  • 100 г маринованных каперсов;
  • 3 отварных куриных яйца;
  • майонез;
  • 200 г моцареллы (желательно маленькими шариками).

Приготовление:

  • огурцы нарежьте соломкой;
  • мясо тунца выложите из банки и вилкой разберите на мелкие кусочки;
  • перец нарежьте соломкой;
  • каперсы покрошите;
  • перемешайте майонез и йогурт в пропорциях 1:1;
  • капусту нарежьте некрупными кусочками;
  • яйца нарежьте кубиками;
  • если моцарелла не в виде шариков, нарежьте сыр кубиками;
  • смешайте кукурузу, яйца, сыр, огурец, тунца, перец, каперсы и капусту, заправьте салат соусом и подайте, финальным штрихом посыпав зернышками кунжута.

Видео по теме:

Салат из консервированной кукурузы, соленых огурцов и зелени

Редко что украшает мясной салат так же хорошо, как большое количество зелени. И вовсе не обязательно ограничиваться приведенным здесь списком. По вкусу можно включить в него рукколу, мяту, салат латук, листья мангольда и шпинат. Данное блюдо отличается сытностью за счет печени и грибов.

Ингредиенты:

  • 150 г кукурузы;
  • 150 г соленых огурцов;
  • растительное масло;
  • соль;
  • 200 г говяжьей печенки;
  • майонез;
  • 120 г маринованных опят;
  • 1 некрупная морковка;
  • 80 г репчатого лука;
  • большой пучок зелени (укроп, петрушка, перья лука, кинза).

Приготовление:

  • мелко порубите лук и обжарьте его до румяной полупрозрачности на масле;
  • слегка сдвиньте лук в сторону и отправьте на эту же сковороду жариться до готовности ломтики печенки. Как только поджарятся немного, можно ее посолить. Готовую печенку нарежьте брусочками;
  • морковь отварите и нарежьте кубиками;
  • соленые огурцы нарежьте соломкой;
  • зелень мелко порубите;
  • смешайте кукурузу, печенку с луком, огурцы, грибочки, морковь и зелень, заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат из соленых огурцов, консервированной кукурузы и лука

Лук – один из самых спорных салатных ингредиентов, далеко не всем он по вкусу. Поэтому очень важно не портить впечатление, добавлять в это блюдо лук правильно. Например, можно выбирать специальные его разновидности, как лук красный. И очень рекомендуется мариновать лучок для удаления горечи, смягчения его вкуса.

В этом салате лук особенно важен, он, по сути, соединяет своей пикантностью все остальные элементы (продукты).

Ингредиенты:

  • 100 г соленых огурцов;
  • 1 средняя картофелина;
  • лимонный сок;
  • 150 г консервированной фасоли;
  • сахар;
  • майонез;
  • 1 средняя морковка;
  • соль;
  • 150 г кукурузы;
  • растительное масло;
  • 100 г салатного (красного) лука.

Свежие огурчики придают любому салату удивительный аромат и невероятный летний вкус. Если же использовать маринованные огурцы, то салат из кукурузы и соленых огурцов приобретает приятный пряный оттенок. В любом случае, такие салаты получаются особенными. Если же в них, в добавок ко всему, есть еще и кукуруза – то получается и вовсе , яйцо, огурец. В нем совмещается свежесть и нежность с приятной сладостью. Такая комбинация может быть еще более импозантной, за счет других продуктов. Многогранный вкус таких – явное преимущество, за счет чего их можно готовить не только в обычный день, но и на все праздники.

Столь простое в приготовлении блюдо обладает незабываемым вкусом. Особенность его в необыкновенном соусе, выгодно отличающемся от примитивных заправок. Салатик приобретает особый аромат и просто необыкновенный вкус. Обычные овощи и полезные злаки сочетаются настолько хорошо, что даже представить сложно, каким бы был и огурцов свежих, если бы из него что-то ненароком исключили.

Необходимые компоненты:

  • 400 гр. фасоли из баночки;
  • 400 гр. кукурузы в банке;
  • 2 крупных помидора;
  • 200 грамм маринованных грибов;
  • 150 грамм стручковой фасоли;
  • 2 крупных огурца;
  • 1 головка лучка;
  • 1 лайм;
  • 50 гр. меда;
  • 5 гр. соли;
  • 3 гр. тмина;
  • 20 гр. кинзы;
  • 3 гр. паприки.

Салат с кукурузой и огурцом рецепт:

  1. Помидоры промывают, обтирают и режут ножом небольшими кубиками.
  2. Промывают огурцы, освобождают их от кожицы и режут тонкими полосами, немножко руками отжимают.
  3. Стручковую фасоль моют и проваривают в кипящей солёной воде в течение пяти минут, далее остужают и разрезают так, чтобы кусочки были не длиннее 5 см.
  4. Грибы отделяют от маринада нарезают небольшими кусочками.
  5. Лук очищают, промывают и ножом шинкуют тоненькими пластинками.
  6. Баночки с фасолью и кукурузой открывают и ссыпают их содержимое в дуршлаг, просушивают.
  7. Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник и смешивают.
  8. На следующем этапе готовят особый соус. С этой целью из лайма выдавливают сок и смешивают его с медом и всеми специями.
  9. Приготовленной заправкой поливают салатик и смешивают все еще разок.
  10. Салат с кукурузой и свежим огурцом около часа охлаждают в холодильнике и потом украшают промытой кинзой.

Совет: кукурузу лучше приобретать в стеклянных баночках. В жестяных могут попасться темные, непривлекательные зернышки, которые испортят внешний вид салата.

Салат кукуруза, крабовые палочки, огурец

Салат кукуруза, огурец, яйцо сам по себе незамысловатый. Готовить его очень просто и достаточно быстро, но благодаря огурчикам получается он поистине необыкновенный, ароматный и очень нежный. В нем все продукты приятные на вкус. Крабовые же палочки и красок в салат из кукурузы и свежего огурца добавляют, и еще большую изысканность придают.

Необходимые компоненты:

  • 400 гр. кукурузы из баночки;
  • 400 гр. крабовых палочек;
  • 2 крупных огурца;
  • 5 крупных яиц;
  • 180 гр. майонеза.

Салат из кукурузы и яиц и огурца:

  1. Яйца выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают не более двенадцати минут. По их истечении кипяток сливают, а заливают холодную воду, в которой их и остужают. После этого очищают и режут ножом маленькими кубиками.
  2. Баночку с кукурузой открывают и откидывают содержимое на дуршлаг, просушивают зернышки.
  3. Огурчики моют и отделяют от кожицы, режут ножом кубиками.
  4. Размороженные крабовые палочки отделяют от пленки и нарезают кубиками.
  5. Высыпают в салатник все продукты, которые подготовили, и смешивают.
  6. Заливают их майонезом и еще разок перемешивают.

Совет: не нужно крабовые палочки для более быстрого размораживания погружать в воду или же использовать микроволновую печь. Эти манипуляции скажутся на качестве продукта. Лучше просто заранее, еще задолго до самой готовки их выложить из морозильника, чтобы они прогрелись.

Салат из кукурузы и огурцов

Кисловатый и даже чуточку острый оттенок вкуса салат с кукурузой, огурцом получает от брынзы. Именно этот продукт делает особенным и самодостаточным совсем простое блюдо. В нем настолько качественно был осуществлен подход к выбору компонентов и их пропорций, что готовый результат просто не может не вызвать восторг.

Необходимые компоненты:

  • 350 гр. кукурузы из банки;
  • 2 крупных помидора;
  • 2 крупных огурца;
  • 1 головка лука;
  • 200 гр. брынзы;
  • 30 гр. маслица;
  • 2 гр. соли.

Салат с кукурузой и огурцами:

  1. Лук освобождают от шелухи, промывают и тонкими половинками колец шинкуют с помощью ножа, заливают его крутым кипятком и настаивают в нем минуточек десять, после откидывают на дуршлаг и промывают водой.
  2. Огурцы споласкивают и ножом нарезают кубиками. Если есть такая необходимость, то счищают кожицу.
  3. Помидорчики промывают и режут брусочками на доске.
  4. Брынзу (желательно домашнюю, а не магазинную) ножом режут кубиками.
  5. Открывают баночку с кукурузой и сцеживают из нее весь сок.
  6. Высыпают в салатник продукты, добавляют соль.
  7. Подливают маслица и смешивают все ложкой.

Совет: чтобы брынза в процессе нарезки не рассыпалась и не прилипала к ножу, нож рекомендуется периодически смачивать холодной водой.

Салат кукуруза, колбаса, огурец

Достаточно сытным получается этот простой в приготовлении салат кукуруза, огурец, яйцо, колбаса. Достигается такой эффект благодаря картофелю и колбасе. При этом, он на удивление остается легким – заслуга конечно же огурчиков и кукурузы. Блюдо выглядит очень презентабельно, а значит и на праздничный стол его не грех поставить. Да и меню ежедневное таким салатом можно смело разнообразить, привнести особых красок.

Необходимые компоненты:

  • 250 гр. колбасы вареной;
  • 1 головка лука;
  • 200 гр. картошки;
  • 200 гр. кукурузы в банке;
  • 1 средний огурец;
  • 3 крупных яйца;
  • 2 гр. соли;
  • 120 гр. майонеза.

Салат с кукурузой, яйцом и огурцом:

  1. Картошку промывают с помощью щеточки. После такой манипуляции овощи выкладывают в кастрюльку, заливают туда воду и проваривают. Обязательно после варки, холодной водой промывают и после остывания чистят. Далее режут на доска маленькими кубиками.
  2. Огурчик моют и срезают кожицу, режут соломкой и отжимают от сока, который в процессе начал выделяться.
  3. Освобождают лук от шелухи, промывают его и ножиком на доске тонкими пластинками шинкуют.
  4. Кладут на доску колбаску и режут соломкой, как и огурчики.
  5. Яйца кладут в небольшую кастрюльку, наполняют ее водой и проваривают. После этого принудительно остужают и чистят, режут кубиками при помощи ножика.
  6. Кукурузу из баночки высыпают в дуршлаг и в нем просушивают.
  7. Выкладывают все в салатник, присыпают солью и перцем и поливают майонезом, ложкой активно смешивают.

Салат с кукурузой и солеными огурцами

Это блюдо выглядит особенно презентабельно, да и аромат его завораживает абсолютно всех. Добавление риса способствует более быстрому насыщению, грибочки тоже, как нельзя лучше, способствуют этому. Огурчики дарят приятный пряный оттенок, который как нельзя лучше вписывается в общую гармоничную картину.

Необходимые компоненты:

  • 350 гр. в баночке кукурузы;
  • 50 гр. риса;
  • 400 гр. шампиньонов;
  • 2 средних маринованных огурца;
  • 2 головки лучка;
  • 20 гр. маслица;
  • 120 гр. майонеза;
  • 2 гр. соли;
  • 20 гр. укропа.

Приготовление поэтапно:

  1. Рис промывают и высыпают в кастрюльку, заливают водой, добавляют соль. После этого проваривают. Отваренный рис обязательно промывают.
  2. Лук сразу очищают и промывают, затем шинкуют тонкими полукольцами.
  3. Грибочку хорошо промывают, убирают подпорченные и чистят шляпки от пленок, тонко пластинками шинкуют.
  4. На сковородку высыпают лук, доливают к нему маслице и прожаривают, не забывая помешивать.
  5. Через пару минут высыпают туда и грибочки, прожаривают до выпаривания всей воды.
  6. Баночку, в которой находится кукуруза, открывают и перемещают все зерна в дуршлаг, сцеживают весь рассол.
  7. Маринованные огурчики режут ножом небольшими брусочками и руками чуточку отжимают.
  8. Укроп промывают, кладут на доску и ножом мелко шинкуют.
  9. Ссыпают в одну емкость все подготовленные уже продукты, подливают к ним майонез и добавляют соль, ложечкой смешивают все.

Совет: с кукурузой отменно сочетается и болгарский перец. Добавив его в состав салата, можно добиться удивительного вкуса и при этом добавить еще одну ароматную нотку.

Одними из самых простых и при этом восхитительно вкусных салатов считаются те, в которых используют кукурузу (которую то и готовить не нужно, достаточно слить маринад) и огурцы. Такие получаются просто восхитительно ароматными, нежными и при этом питательными. Польза от них невероятная, ведь и злаки, и овощи уже давно всем известны, как одни из самых полезных продуктов. Причем, не напрасно используется именно консервированная кукуруза. Доказано, что в ней сохраняется намного больше полезных веществ, чем в отварной. Так что здесь не идет речь о более быстрой готовке (хотя и это немаловажный фактор), а о пользе, которую продукт дарит организму. Еще обогатить блюдо с помощью йогурта или сметаны, которыми можно смело заменить обычный, пусть даже легкий, но все равно вредный майонез. В этом случае салатик будет славиться не только вкусовыми качествами, но и минимальным количеством калорий и смело сможет использоваться в диетическом питании.

Соленые огурчики, в принципе, можно считать нашим национальным достоянием. В России их солят давно, постоянно, по самым разным технологиям, с использованием самых разных дополнительных продуктов. В не такие давние времена в погребах наших бабушек стояли в ряд многочисленные баночки с этими овощами. А кое у кого имелись заполненные деревянные бочонки)) Конечно же, появились и рецепты салата с солеными огурцами и других блюд.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с солеными огурцами:

Огурчики из разносолов хорошо сочетаются почти со всеми вареными овощами, особенно с картошечкой. Многие кладут их в оливье (другие берут либо малосольные, либо маринованные, либо свежие). Обязательно добавляют их в классические винегреты. Разные способы нарезки: кубиками, дольками, кружочками, соломкой — расширяют выбор и самих рецептов, и их оформления. Например, для составления слоеных праздничных салатов, слои в которых нужно делать разных цветов.

Кожицу с огурцов для салата обычно не срезают. Если только не нужно слегка смягчить консистенцию овоща (бывает так, что кожура слишком жесткая, а закуска по рецепту должна получиться нежной).

Очень недурственно на вкус и внешний вид получается салат из соленых огурчиков со свежей белокочанной капустой и луком. Особенно если шинковать их с помощью корейской терки, длинной соломкой. Капусту лучше слегка присаливать и сминать руками перед смешиванием с овощами. Заправляют все растительным маслом с солью и перчиком. Вроде бы просто, но свой заряд свежести, витаминов и минералов можно получить.

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с солеными огурцами:

Совет: не спеши избавляться от пересоленных огурцов. Просто добавь их в салат с вареным пресным рисом (и любым другим составом). Рис отлично впитывает лишнюю соль. То же самое можно проделать и с картофелем.

Кукуруза прекрасно сочетается с крабовыми палочками, колбасой, курицей, огурцами, фасолью и не только.

Для приготовления салатов можно использовать и консервированную, и кукурузу.

1. Салат с кукурузой, курицей и сыром

Фото: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 300 г ;
  • 170 г твёрдого сыра;
  • 120 г кукурузы;
  • 120 г майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко нарежьте яйца и остывшую курицу. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте салат.

Ингредиенты

  • 150 г копчёной колбасы;
  • 1 средний ;
  • 1 средний свежий огурец;
  • 1 небольшая морковь;
  • 120 г кукурузы;
  • 120 г консервированного горошка;
  • 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу и огурцы соломкой. Натрите сырую морковь на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам кукурузу, горошек и майонез и перемешайте.


russianfood.com

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 150 г крабовых палочек;
  • 1 крупный апельсин;
  • 150 г кукурузы;
  • 1 столовая ложка натурального или майонеза;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль — по вкусу;

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и крабовые палочки небольшими кубиками. Очистите апельсиновые дольки от прожилок и плёнок и нарежьте крупными кусочками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, йогурт или майонез, измельчённый чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.


thespruceeats.com

Ингредиенты

  • 1 крупный зелёный или красный болгарский перец;
  • 200 г помидоров черри;
  • ½ пучка зелёного лука;
  • 450 г кукурузы;
  • 120 г сметаны;
  • 80 г майонеза;
  • ¼ пучка базилика;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 25 г тёртого пармезана;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Добавьте к подготовленным ингредиентам фасоль, кукурузу, соль и масло и хорошенько перемешайте.


russianfood.com

Ингредиенты

  • 1 крупное зелёное яблоко;
  • ¼ пучка укропа;
  • ¼ пучка петрушки;
  • 200 г кукурузы;
  • 100 г сухариков с любым вкусом;
  • 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Очистите яблоко от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками. Измельчите зелень. Добавьте к ингредиентам кукурузу, сухарики и майонез и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.


bbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 1 красная луковица;
  • 2–3 крупных помидора;
  • ½ пучка кинзы;
  • 500 г кукурузы;
  • 2 лайма;
  • 4 столовые ложки ;
  • 2 чайные ложки жидкого мёда;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и помидоры небольшими кубиками. Из помидоров лучше удалить семечки. Крупно порубите кинзу. Добавьте к ингредиентам кукурузу.

Смешайте сок двух лаймов, масло, мёд, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Рецепт крабового салата с огурцом с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Удивительно, сегодня первый день лета, а мне в канун лета захотелось настоящего зимнего салата с крабовыми палочками!
Обычно этот салат у нас – частый гость на новогоднем столе. А летом все мы любим салатики из свежих сезонных овощей с ароматной зеленью. Ну, а почему бы для разнообразия не побаловать себя сытным салатом из крабовых палочек и консервированной кукурузы со свежим огурцом? Я люблю добавлять в салат отварной рис и свежую зелень.
Не менее вкусным получается также салат с кальмарами, крабовыми палочками и яблоками. Удивительно нежным и оригинальным получается салат с рисом и крабовыми палочками в листьях нори.

Чтобы приготовить салат с крабовыми палочками, консервированной кукурузой и свежим огурцом, вам понадобится:

Ингредиенты

  • крабовые палочки – 200 г
  • кукуруза (конс.) – 150 г
  • огурец – 1 шт.
  • яйцо – 3 шт.
  • рис – 100 г
  • майонез
  • лук зеленый
  • соль
  • перец черный молотый

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат с крабовыми палочками, консервированной кукурузой и свежим огурцом

Пошаговое приготовление

 

Приготовьте продукты для салата (на фото нет риса, необходимого для салата).

 

Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.

Огурец вымойте и нарежьте небольшими кубиками.

Яйца отварите вкрутую в течение 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Нарежьте небольшими кубиками.

Рис промойте в холодной воде и отварите до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг.

 

Зеленый лук вымойте и измельчите при помощи ножа.

 

Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость.

 

Все подготовленные продукты отправьте в глубокую салатницу, заправьте майонезом.

   

Салат готов.
Осталось только подать его к столу. Можно использовать кулинарное кольцо.

 

Нежный салат с крабовыми палочками, консервированной кукурузой и свежим огурцом готов.
Украсьте его по желанию зеленым луком и кукурузой дополнительно.
Готовьте для своих родных и близких этот салат в любое время года, даже в жаркое, как я. И пусть мы храним фигуру, но иногда же можно вкусного салата с майонезом.
Кстати, для большей пользы можно приготовить домашний майонез.
Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Салат из кукурузы и огурца – самое ароматное блюдо

Свежие огурчики придают любому салату удивительный аромат и невероятный летний вкус. Если же использовать маринованные огурцы, то салат из кукурузы и соленых огурцов приобретает приятный пряный оттенок. В любом случае, такие салаты получаются особенными. Если же в них, в добавок ко всему, есть еще и кукуруза – то получается и вовсе изумительный салат кукуруза, яйцо, огурец. В нем совмещается свежесть и нежность с приятной сладостью. Такая комбинация может быть еще более импозантной, за счет других продуктов. Многогранный вкус таких кукурузных салатов – явное преимущество, за счет чего их можно готовить не только в обычный день, но и на все праздники.

Салат с кукурузой и огурцом

Столь простое в приготовлении блюдо обладает незабываемым вкусом. Особенность его в необыкновенном соусе, выгодно отличающемся от примитивных заправок. Салатик приобретает особый аромат и просто необыкновенный вкус. Обычные овощи и полезные злаки сочетаются настолько хорошо, что даже представить сложно, каким бы был быстрый салат из кукурузы и огурцов свежих, если бы из него что-то ненароком исключили.

Необходимые компоненты:

  • 400 гр. фасоли из баночки;
  • 400 гр. кукурузы в банке;
  • 2 крупных помидора;
  • 200 грамм маринованных грибов;
  • 150 грамм стручковой фасоли;
  • 2 крупных огурца;
  • 1 головка лучка;
  • 1 лайм;
  • 50 гр. меда;
  • 5 гр. соли;
  • 3 гр. тмина;
  • 20 гр. кинзы;
  • 3 гр. паприки.

Салат с кукурузой и огурцом рецепт:

  1. Помидоры промывают, обтирают и режут ножом небольшими кубиками.
  2. Промывают огурцы, освобождают их от кожицы и режут тонкими полосами, немножко руками отжимают.
  3. Стручковую фасоль моют и проваривают в кипящей солёной воде в течение пяти минут, далее остужают и разрезают так, чтобы кусочки были не длиннее 5 см.
  4. Грибы отделяют от маринада  нарезают небольшими кусочками.
  5. Лук очищают, промывают и ножом шинкуют тоненькими пластинками.
  6. Баночки с фасолью и кукурузой открывают и ссыпают их содержимое в дуршлаг, просушивают.
  7. Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник и смешивают.
  8. На следующем этапе готовят особый соус. С этой целью из лайма выдавливают сок и смешивают его с медом и всеми специями.
  9. Приготовленной заправкой поливают салатик и смешивают все еще разок.
  10. Салат с кукурузой и свежим огурцом около часа охлаждают в холодильнике и потом украшают промытой кинзой.

Совет: кукурузу лучше приобретать в стеклянных баночках. В жестяных могут попасться темные, непривлекательные зернышки, которые испортят внешний вид салата.

Салат кукуруза, крабовые палочки, огурец

Салат кукуруза, огурец, яйцо сам по себе незамысловатый. Готовить его очень просто и достаточно быстро, но благодаря огурчикам получается он поистине необыкновенный, ароматный и очень нежный. В нем все продукты приятные на вкус. Крабовые же палочки и красок в салат из кукурузы и свежего огурца добавляют, и еще большую изысканность придают.

Необходимые компоненты:

  • 400 гр. кукурузы из баночки;
  • 400 гр. крабовых палочек;
  • 2 крупных огурца;
  • 5 крупных яиц;
  • 180 гр. майонеза.

Салат из кукурузы и яиц и огурца:

  1. Яйца выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают не более двенадцати минут. По их истечении кипяток сливают, а заливают холодную воду, в которой их и остужают. После этого очищают и режут ножом маленькими кубиками.
  2. Баночку с кукурузой открывают и откидывают содержимое на дуршлаг, просушивают зернышки.
  3. Огурчики моют и отделяют от кожицы, режут ножом кубиками.
  4. Размороженные крабовые палочки отделяют от пленки и нарезают кубиками.
  5. Высыпают в салатник все продукты, которые подготовили, и смешивают.
  6. Заливают их майонезом и еще разок перемешивают.

Совет: не нужно крабовые палочки для более быстрого размораживания погружать в воду или же использовать микроволновую печь. Эти манипуляции скажутся на качестве продукта. Лучше просто заранее, еще задолго до самой готовки их выложить из морозильника, чтобы они прогрелись.

Салат из кукурузы и огурцов

Кисловатый и даже чуточку острый оттенок вкуса салат с кукурузой, огурцом получает от брынзы. Именно этот продукт делает особенным и самодостаточным совсем простое блюдо. В нем настолько качественно был осуществлен подход к выбору компонентов и их пропорций, что готовый результат просто не может не вызвать восторг.

Необходимые компоненты:

  • 350 гр. кукурузы из банки;
  • 2 крупных помидора;
  • 2 крупных огурца;
  • 1 головка лука;
  • 200 гр. брынзы;
  • 30 гр. маслица;
  • 2 гр. соли.

Салат с кукурузой и огурцами:

  1. Лук освобождают от шелухи, промывают и тонкими половинками колец шинкуют с помощью ножа, заливают его крутым кипятком и настаивают в нем минуточек десять, после откидывают на дуршлаг и промывают водой.
  2. Огурцы споласкивают и ножом нарезают кубиками. Если есть такая необходимость, то счищают кожицу.
  3. Помидорчики промывают и режут брусочками на доске.
  4. Брынзу (желательно домашнюю, а не магазинную) ножом режут кубиками.
  5. Открывают баночку с кукурузой и сцеживают из нее весь сок.
  6. Высыпают в салатник продукты, добавляют соль.
  7. Подливают маслица и смешивают все ложкой.

Совет: чтобы брынза в процессе нарезки не рассыпалась и не прилипала к ножу, нож рекомендуется периодически смачивать холодной водой.

Салат кукуруза, колбаса, огурец

Достаточно сытным получается этот простой в приготовлении салат кукуруза, огурец, яйцо, колбаса. Достигается такой эффект благодаря картофелю и колбасе. При этом, он на удивление остается легким – заслуга конечно же огурчиков и кукурузы. Блюдо выглядит очень презентабельно, а значит и на праздничный стол его не грех поставить. Да и меню ежедневное таким салатом можно смело разнообразить, привнести особых красок.

Необходимые компоненты:

  • 250 гр. колбасы вареной;
  • 1 головка лука;
  • 200 гр. картошки;
  • 200 гр. кукурузы в банке;
  • 1 средний огурец;
  • 3 крупных яйца;
  • 2 гр. соли;
  • 120 гр. майонеза.

Салат с кукурузой, яйцом и огурцом:

  1. Картошку промывают с помощью щеточки. После такой манипуляции овощи выкладывают в кастрюльку, заливают туда воду и проваривают. Обязательно после варки, холодной водой промывают и после остывания чистят. Далее режут на доска маленькими кубиками.
  2. Огурчик моют и срезают кожицу, режут соломкой и отжимают от сока, который в процессе начал выделяться.
  3. Освобождают лук от шелухи, промывают его и ножиком на доске тонкими пластинками шинкуют.
  4. Кладут на доску колбаску и режут соломкой, как и огурчики.
  5. Яйца кладут в небольшую кастрюльку, наполняют ее водой и проваривают. После этого принудительно остужают и чистят, режут кубиками при помощи ножика.
  6. Кукурузу из баночки высыпают в дуршлаг и в нем просушивают.
  7. Выкладывают все в салатник, присыпают солью и перцем и поливают майонезом, ложкой активно смешивают.

Салат с кукурузой и солеными огурцами

Это блюдо выглядит особенно презентабельно, да и аромат его завораживает абсолютно всех. Добавление риса способствует более быстрому насыщению, грибочки тоже, как нельзя лучше, способствуют этому. Огурчики дарят приятный пряный оттенок, который как нельзя лучше вписывается в общую гармоничную картину.

Необходимые компоненты:

  • 350 гр. в баночке кукурузы;
  • 50 гр. риса;
  • 400 гр. шампиньонов;
  • 2 средних маринованных огурца;
  • 2 головки лучка;
  • 20 гр. маслица;
  • 120 гр. майонеза;
  • 2 гр. соли;
  • 20 гр. укропа.

Приготовление поэтапно:

  1. Рис промывают и высыпают в кастрюльку, заливают водой, добавляют соль. После этого проваривают. Отваренный рис обязательно промывают.
  2. Лук сразу очищают и промывают, затем шинкуют тонкими полукольцами.
  3. Грибочку хорошо промывают, убирают подпорченные и чистят шляпки от пленок, тонко пластинками шинкуют.
  4. На сковородку высыпают лук, доливают к нему маслице и прожаривают, не забывая помешивать.
  5. Через пару минут высыпают туда и грибочки, прожаривают до выпаривания всей воды.
  6. Баночку, в которой находится кукуруза, открывают и перемещают все зерна в дуршлаг, сцеживают весь рассол.
  7. Маринованные огурчики режут ножом небольшими брусочками и руками чуточку отжимают.
  8. Укроп промывают, кладут на доску и ножом мелко шинкуют.
  9. Ссыпают в одну емкость все подготовленные уже продукты, подливают к ним майонез и добавляют соль, ложечкой смешивают все.

Совет: с кукурузой отменно сочетается и болгарский перец. Добавив его в состав салата, можно добиться удивительного вкуса и при этом добавить еще одну ароматную нотку.

Одними из самых простых и при этом восхитительно вкусных салатов считаются те, в которых используют кукурузу (которую то и готовить не нужно, достаточно слить маринад) и огурцы. Такие салатики с кукурузой и горошком получаются просто восхитительно ароматными, нежными и при этом питательными. Польза от них невероятная, ведь и злаки, и овощи уже давно всем известны, как одни из самых полезных продуктов. Причем, не напрасно используется именно консервированная кукуруза. Доказано, что в ней сохраняется намного больше полезных веществ, чем в отварной. Так что здесь не идет речь о более быстрой готовке (хотя и это немаловажный фактор), а о пользе, которую продукт дарит организму. Еще обогатить блюдо с помощью йогурта или сметаны, которыми можно смело заменить обычный, пусть даже легкий, но все равно вредный майонез. В этом случае салатик будет славиться не только вкусовыми качествами, но и минимальным количеством калорий и смело сможет использоваться в диетическом питании.

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом. Пошаговый рецепт с фото

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом — это быстрый и вкусный салат, который имеет несколько вариантов приготовления. Рецепты этого салата отличаются составом и количеством тех или иных ингредиентов. Салат с кукурузой, колбасой и огурцом можно приготовить в любое время года, так как продукты для его приготовления не являются сезонными.

Свежие огурцы сейчас продаются на рынке и в магазинах круглогодично, в крайнем случае всегда их можно заменить маринованными или солеными огурцами. Колбасу для салата можно взять как варенку, так и копченую. Как по мне, то с копченой колбасой он становится боле пикантным.

Салат с колбасой, кукурузой и огурцом можно приготовить перемешанным, то есть измельчить и перемешать все ингредиенты или слоеным. Помимо главных ингредиентов салата, а именно, консервированной кукурузы, вареной колбасы и свежего огурца в состав салата могут входить такие продукты как консервированные грибы шампиньоны, твердый сыр, лук, яйца, чеснок, каперсы, оливки, зелень.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить салат с кукурузой, колбасой и огурцом пошагово, а также хочу поделиться с вами и другими рецептами этого салата.

На приготовление этого салата уйдет не более 15 минут времени, без учета времени варки яиц. По причине быстрого приготовления этот салат еще называют «Гости на пороге» или «Свекровь на пороге». Хотя, честно признаюсь, в сети этот рецепт салата может иметь и другие названия.

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса – 200 гр.,
  • Консервированная кукуруза – 200 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Небольшая луковица – 1 шт.,
  • Соль,  
  • Майонез.

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом – рецепт

Для приготовления этого салата с колбасой необходимо заранее сварить вкрутую яйца. После остывания очистите их и нарежьте кубиками.

Луковицу очистите от кожуры. В данном рецепте салата с кукурузой, колбасой и огурцом я использовала фиолетовый лук, но можно взять и обычную белую луковицу.

Вареную колбасу нарежьте небольшими кубиками.

Помойте огурец. Обязательно отрежьте у него концы. Со старого огурца толстую шкурку лучше всего снять, молоденький огурец нарезаем вместе с кожурой. Его, как и все, остальные ингредиенты салата тоже нарезаем кубиками.

Отложите из банки необходимое количество консервированной кукурузы.

Все ингредиенты салата, а именно – яйца, лук, консервированную кукурузу, огурец, колбасу выложите в одну миску.

Полейте салат майонезом. Подсолите. Перемешайте его.

За счет кукурузы и свежего огурца салат получается очень сочным, поэтому его можно подавать сразу на стол. Перед подачей переложите его на тарелку, украсьте зеленью. Красиво будет смотреться салат, посыпанный мелко нарезанным зеленым луком. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится.

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом. Фото

На праздничный стол вы можете приготовить слоеный салат с колбасой, кукурузой и свежим огурцом.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса – 200 гр.,
  • Консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Картофель – 2 шт.,
  • Свежий огурец – 1 шт.,
  • Соль,
  • Майонез,
  • Укроп для украшения

 

Слоеный салат с колбасой, кукурузой и огурцом – рецепт

Отварите в мундирах картошку. Отдельно сварите вкрутую яйца. После остывания с картофеля снимите кожуру, яйца очистите от скорлупы. Натрите эти ингредиенты салата в отдельные миски на крупную терку.

Огурец натрите на средней терке. Копченую колбасу нарежьте кубиками. Теперь можно начать выкладывать салат слоями. На дно тарелки выложите вареный картофель. Смажьте этот слой салата майонезом.

Сверху выложите кусочки колбасы. Нанесите немного майонеза. Следующим слоем выложите свежий огурец. После смазывания огурца майонезом, выложите яйца.

Салат посыпьте тертым яйцом. Сверху украсьте его зернами консервированной кукурузы и укропом.

Рекомендую приготовить также и салат с сухариками и колбасой.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса – 100 гр.,
  • Консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Огурец свежий – 1 шт.,
  • Сухарики – 50 гр.,
  • Укроп,
  • Майонез,
  • Соль – по вкусу.

 

Салат с копченой колбасой, кукурузой и огурцом – рецепт

С копченой колбасы снимите шкуру. Помойте огурец. Колбасу, огурец и твердый сыр нарежьте небольшими по размеру кубиками.

Выложите в миску. Добавьте сухарики и консервированную кукурузу. Порежьте и добавьте в салат зелень укропа.

Заправьте салат майонезом. Так как в салате используются соленые сухарики, то его можно дополнительно не солить. Перемешайте его и подавайте на стол салат с копченой колбасой, кукурузой и огурцом пока сухарики не перестали хрустеть. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат с колбасой, помидорами, сыром и болгарским перцем.

Крабовый салат с огурцом и кукурузой

Крабовый салат с огурцом и кукурузой стал одним из самых популярных, как только на прилавках появились крабовые палочки.  Наряду с селедкой под шубой, этот салат непременно готовили на новогодний стол. Но позже в наше меню пришло много новых и вкусных блюд и салатов, и салат с крабовыми палочками на время ушел в тень. А в последнее время заметила, что популярность этого салата снова выросла, появилось много разнообразных рецептов.

Для начала рассмотрим классический вариант крабового салата — с кукурузой и огурцом. Причем, готовить такой салат можно как с добавлением риса, так и без него, главное, чтобы были крабовые палочки или еще лучше — крабовое мясо.

 Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт

Этот рецепт один из самых простых. Представьте, что у вас гости на пороге, нужно быстро накрыть на стол. А у вас припасены крабовые палочки и баночка консервированной кукурузы. Ну а огурцы и яйца нетрудно, думаю, найти в холодильнике. И вот буквально за 10 минут рождается сытный и очень вкусный салат, которым можно накормить гостей.

Нам понадобится:
  • крабовые палочки — 250 гр.
  • яйца куриные — 3-4 шт.
  • консервированная кукуруза — 1/2 банки
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • зеленый лук — 2-3 стебля
  • свежий укроп — пучок
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.
  1. Крабовые палочки освобождаем от защитной пленки и нарезаем кубиками.

Для нечаянных гостей крабовые палочки можно купить заранее и заморозить. Перед готовкой их следует просто обдать горячей водой.

2. Нарезаем пару перышек зеленого лука. Не переборщите с луком, иначе салат получится с горечью. Лука нужно совсем немного для оттенка вкуса. Свежий укроп придает салату особый аромат. Зимой, если под рукой не свежего укропа, я добавляю замороженный. Добавляем зелень к крабовым палочкам.

3. Отвариваем яйца, чистим, нарезаем кубиками и также добавляем в салат.

4. Готовую консервированную кукурузу выкладываем в салат.

Обратите внимание, что для салатов нужно выбирать несладкую консервированную кукурузу

5. Осталось нарезать небольшими кубиками свежий огурчик.

6. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице, салат солим и посыпаем черным молотым перцем. Если вы готовите салат для гостей, то замешиваете весь салат. А если приготовили салат на несколько дней для семьи, то майонезом следует заправить только порцию, которую съедите сразу. Остальную часть салата лучше хранить без майонеза.

Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом

Рецепт салата похож на предыдущий, только к прежним ингредиентам добавляем отварной рис. Пожалуй, этот салат даже более классический, во всяком случае, именно такой рецепт мне запомнился из детства.

Нам понадобится:
  • крабовые палочки — 400 гр.
  • яйца куриные — 5 шт.
  • рис — 1/2 стакана
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • зеленый лук — несколько перышек
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.
  1. Как красиво смотрятся в салате отваренные деревенские яйца, у которых настоящий желтый желток! Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
  2.  Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
  3. Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
  4.  Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
  5. В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
  6.  Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
  7. Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.

Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото

Такой салат может украсить праздничный стол, а разнообразим мы его тем, что кроме свежих огурчиков добавим сюда же и маринованный. Получается очень вкусно и пикантно. А красоту этому салату, и конечно же аромат, придаст красный болгарский перец.

Нам понадобится:
  • крабовые палочки — 250 гр.
  • рис — 1/2 стакана
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • огурец маринованный — 1-2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • зеленый лук — несколько перышек
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.

1. Крабовые палочки нарезаем мелко и выкладываем в салатницу.

2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности и остужаем. Добавляем рис к крабовым палочкам.

3. Болгарский перец придает не только яркость этому салату, но и сочность. Нарезаем его небольшими кубиками.

4. Следом в салатницу идут нарезанные меленько свежий и маринованные огурчики.

5. Консервированную кукурузу выкладываем в салат и добавляем нарезанный зеленый лук. Посмотрите какие краски получатся в этом блюде!

7. Салат с крабовыми палочками солим, перчим и заправляем майонезом.

8. Мне очень нравится оформлять салаты с помощью специальной формочки. Для гостей такой салат можно оформить на порционные тарелки, очень красиво получается.

Очень вкусный крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом — видео

Оказывается, немного видоизменив рецепт, можно получить совершенно другой по вкусу салат. В этом рецепте кроме маринованного огурчика используется и сыр, что необычно для такого салата.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол

Ничего лишнего в этом салате. Сыр наверное здесь нужен для придания этому потрясающему салату нежности. Так салат и назовем — «Нежность». Готовится ну очень просто.

Нам понадобится:
  • крабовые палочки — 200 гр.
  • консервированная кукуруза — 1/2 банки
  • огурцы свежие —  2 шт.
  • яйца вареные — 3 шт.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез

  1. Все ингредиенты для этого салата нарезаем небольшими кубиками. Яйца, конечно же, предварительно отвариваем.

2. Укладывать салат будем на плоскую тарелку слоями. Первым слоем выкладываем свежий огурец. Сверху делаем сетку из майонеза или просто немного смазываем этот слой.

3. Следующим слоем идут крабовые палочки и снова делаем майонезную сетку.

4. Сваренные яйца натираем на крупной терке, выкладываем на тарелку и немного подсаливаем. Снова немного смазываем майонезом.

5. Сыр натираем на терке следующим слоем, а сверху плотненько укладываем кукурузу.

6. Верх салата оформляем майонезной сеткой. В серединку можно вставить украшение из зелени или огурчика.

Салат с крабовыми палочками кукурузой, огурцом и капустой

Немного была удивлена, когда увидела, что в салат с крабовыми палочками помимо кукурузы и огурца можно добавлять капусту. спешу поделиться этим открытием с вами, по-моему должно совсем неплохо получиться. Если захотите поделиться после приготовления своими впечатлениями, буду очень рада.

В этой подборке я познакомила вас с простым и вкусным крабовым салатом с кукурузой и огурцом. Убедились, что по разным рецептам получаются совершенно разные вкусы. А готовится такой салат очень быстро и просто, он как никакой другой подходит для неожиданных друзей.

Главное, в запасе иметь крабовые палочки, а уж к ним можно подобрать любые другие ингредиенты. А какие еще салаты с крабовыми палочками можно приготовить, ожидайте в следующих статьях.

Салат с тунцом и кукурузой — Zira.uz

Ингредиенты
  • 1 банка консервированного тунца

    можно заменить на отварную куриную грудку

  • 2 яйца

  • 100 граммов огурцов

  • 1 банка консервированной кукурузы

  • 2 столовые ложки сметаны

  • полпучка укропа

  • по вкусу соли и перца

  • по вкусу горчицы

    по желанию

Руководство

Этот салат идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и не хочет отказываться от вкусных новогодних блюд.

Он получается необычным и свежим благодаря сочетанию тунца, огурцов и кукурузы. В качестве заправки мы использовали сметану, которая с успехом заменила майонез.

Примерная пищевая ценность на 100 г блюда:  97,36 ккал, белки — 7,74 г, жиры — 2,99 г, углеводы — 9,66 г.

23 652

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Тунец помять вилкой, предварительно слить лишнюю жидкость. Тунец можно заменить на отварную куриную грудку.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Яйца отварить вкрутую. Остудить и нарезать кубиками.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Огурцы нарезать кубиками. Укроп измельчить.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Заправить сметаной, солью и молотым душистым перцем. По желанию можно добавить горчицу. Все перемешать.

Приятного аппетита!

Салат из обугленной кукурузы с фетой и огурцами

Спонсором этого сообщения в блоге является Bernzomatic. Когда наступает лето, все, что я хочу на обед, — это простой и быстрый рецепт, который требует минимум времени на кухне и максимум времени на наслаждение коктейлями в моем патио. Вот почему мне нравится использовать мою удобную горелку Bernzomatic для обугливания кукурузы в початках за считанные минуты. Затем смешайте его с огурцами, помидорами, сыром фета, красным луком, кинзой и заправкой из лайма, чтобы приготовить салат из обугленной кукурузы.Он хрустящий, свежий и сытный!

Перейти к рецепту

Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить идеальный летний салат из обугленной кукурузы.

Обугление кукурузы с помощью горелки Bernzomatic ST2200 до образования пузырей на всех зернах.

Удалите зерна кукурузы с початка с помощью острого ножа.

Нарежьте овощи и отложите.

Взбейте соус для смешивания.

Рассыпчатый сыр фета.

Затем добавьте все в большую миску.

Перемешайте салат, чтобы смешать.

Затем переложите салат на тарелку, украсьте кинзой и сразу подавайте.

Этот простой салат наполнен ароматом обугленной кукурузы, свежих огурцов и помидоров и пикантной заправкой из лайма. Приготовьте его для следующей летней вечеринки, и ваши гости будут в восторге от этого сытного рецепта! Другие вкусные рецепты ищите здесь.

Салат из обугленной кукурузы в соусе из тмина и лайма

Сладкий и пикантный летний салат с обугленными зернами кукурузы, огурцами, луком и авокадо в соусе из тмина и лайма с чили.

  • 3 очищенных кукурузы в початках
  • 1 пинта разноцветных помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 нарезанный авокадо
  • 1 нарезанный огурец
  • 1/3 стакана нарезанного кинзы, плюс еще сверху
  • 5
  • 90 столовых ложек кленового сока3
  • 1 ч.л. хлопьев красного перца
  • 2 ч.л. соли
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • Добавьте лайм, клен, хлопья красного перца, соль и оливковое масло в среду и взбивайте, пока не получится эмульгированная заправка, около 1 минуты.

  • Обуглить кукурузу с помощью горелки Bernzomatic ST2200, затем удалить зерна из початка. Добавьте кукурузные помидоры, авокадо, огурец, лук, фету и кинзу в большую миску. Добавьте заправку и перемешайте.

  • Переложите на сервировочное блюдо, украсьте веточками кинзы и сразу подавайте.

Индийский салат из кукурузы и огурцов — Всего 5 ингредиентов

Автор Lathiya Shanmugasundaram 36 комментариев
Наш сайт содержит партнерские ссылки! Если вы купите что-либо по этим ссылкам, вы не заплатите ни копейки больше, но мы получим небольшую комиссию.Это помогает поддерживать наш блог в рабочем состоянии. Благодарю вас!

Вы такой же любитель салатов, как и я? Тогда попробуйте этот  Салат из кукурузы и огурцов . Я могу есть этот завтрак, обед и ужин. В этом салате всего 5 ингредиентов и без масла в заправке . Так любопытно? Читайте вперед.

Полезный салат из кукурузы и огурцов.

Салат из кукурузы и огурцов

Итак, я недавно начал есть Салат  на завтрак, когда мне приходится готовить только для себя. И моя новообретенная любовь — это салат из кукурузных огурцов.Я начала покупать огурцы специально для этого салата. Как и в случае с большинством салатов, это слишком легко сделать. Для заправки я не использую никаких причудливых заправок. Просто добавьте простые специи с оттенком лимонного сока, и этот салат станет отличным завтраком .

Вы можете украсить его любимыми овощами.

Польза для здоровья кукурузы, огурца и моркови.

Кукуруза

Кукуруза содержит большое количество белков и углеводов. Сладкая кукуруза богата витаминами, такими как фолиевая кислота, витамин B6, калий.

Огурец

Огурец богат питательными веществами и антиоксидантами. Это способствует увлажнению. Это может помочь в потере веса и снизить уровень сахара в крови.

Морковь

Морковь является хорошим источником витаминов и минералов. Он содержит растворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень сахара в крови.

Источник фактов – Healthline

Как приготовить салат из кукурузы и огурцов?

Как я уже говорил, салаты делать проще.Единственное, на что нужно время, это нарезка. Используйте кухонный комбайн, чтобы упростить измельчение. Просто нарежьте овощи и добавьте порошок зиры, соль и немного лимонного сока. Вкусный салат из огурцов с кукурузой готов. Мне нравится есть это на завтрак, обед или ужин. Я использовала кукурузу, огурец и морковь. Поэтому я с любовью называю это 3C Salad .

Ты любишь кукурузу, как я? Не забудьте проверить рецепт кукурузы быстрого приготовления в початках. Вы будете любить его наверняка.

Вкусный салат из огурцов и кукурузы.

Другие рецепты завтраков для вас

Алу Паратха

Паста пенне в индийском стиле

Пури

Блинчики из цельнозерновой муки и миндаля Nutella

Блины из цельнозерновой муки «Восход»

Мини Самбар Идли

Также не упустите возможность ознакомиться с нашим планом завтраков на неделю, чтобы облегчить ваши напряженные дни.
Идеальный летний салат

Любите индийскую кухню? Подпишитесь и готовьте индийскую еду как профессионал дома.

Зачем ждать? Просто подпишитесь на нас, чтобы получить бесплатный план индийского питания. Разве это не здорово?

Рецепт салата с кукурузой и огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Зерна кукурузы — 1/4 стакана

Огурец – 1 маленький

Морковь – 1 шт. среднего размера

Порошок тмина — 1/4 ч.л.

Соль – По мере необходимости

Лимонный сок — 1/2 чайной ложки

МЕТОД

  • Если хотите, очистите овощи от кожуры.Нарежьте огурец и натрите морковь.
  • Кукурузное зерно в микроволновке в течение минуты.
  • Добавьте овощи к кукурузе и добавьте порошок тмина.
  • Добавить лимонный сок.
  • Сервировка.

ПРИМЕЧАНИЯ

  1. Если у вас нет порошка тмина, просто поджарьте чайную ложку тмина и измельчите его в порошок. Вы можете хранить это в герметичном контейнере на потом.

Салат из кукурузы и огурцов

Латия

Этот салат из кукурузы и огурцов — это легкий, вкусный и сытный салат, который вы можете съесть в любое время.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Курс Завтрак

Международная кухня

Порция на 1 человека

Калорийность 77 ккал

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Ингредиенты

1x2x3x

    8
    • 1/4 Кукурузные ядра мозоли
    • 1 Нет огурца Небольшой размер
    • 1 без моркови Среднего размера
    • 1/4 TSP Chum Chum
    • 1/2 TSP лимонный сок
    • соль по мере необходимости

    Инструкции 

    • Если хотите, очистите овощи от кожуры.Нарежьте огурец и натрите морковь.

    • Разогрейте кукурузное зерно в течение минуты.

    • Добавьте овощи к кукурузе и добавьте порошок тмина.

    Примечания

    1. Если у вас нет порошка тмина, просто поджарьте чайную ложку тмина и измельчите его в порошок. Вы можете хранить это в герметичном контейнере на потом.

    Питание

    Порция: 1personCalories: 77kcalCarbohydrates: 17gProtein: 2.7gFat: 1.2gSaturated Жир: 0gPolyunsaturated Жир: 0gMonounsaturated Жир: 0gTrans Жир: 0gCholesterol: 0mgSodium: 0mgPotassium: 0mgFiber: 0gSugar: 0gVitamin A: 0IUVitamin C: 0mgCalcium: 0mgIron: 0mg

    Ключевое слово Салат из кукурузы и огурцов, Салат из кукурузы и огурцов, Как приготовить салат из кукурузы и огурцов

    Не можете сделать сейчас? Прикрепите его к своей любимой доске

    Подавайте салат из кукурузных огурцов с жареной курицей или рыбой.

    Вы любите салаты? Тогда обязательно попробуйте этот вкусный греческий салат из нута

    .

    Если вы когда-нибудь пробовали этот рецепт, сделайте снимок и поделитесь им в Instagram с хэштегом #lathiskitchen. Я хотел бы увидеть и поделиться своим творением. Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, напишите несколько слов в поле для комментариев ниже, что побудит меня пробовать новые рецепты.

    Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Pinterest, Twitter и Instagram, чтобы получать регулярные обновления. Не забудьте подписаться на нас, чтобы бесплатно получать вкусные рецепты прямо на почту.

    Поделитесь этим рецептом с Fiesta Friday на этой неделе, организованной Ай и Джулсом

    Простой персиковый салат со сладкой кукурузой и огурцом — Zestful Kitchen

    Этот простой рецепт персикового салата идеально подходит для лета. Он легкий и свежий и обеспечивает невероятно приятный хруст. Этот летний салат, приправленный только лимоном, солью, перцем и небольшим количеством сумаха, действительно состоит из продуктов.

    О рецепте

    Я придерживаюсь мнения, что чем проще гарнир, тем вкуснее.Когда вы используете высококачественные ингредиенты (особенно спелые продукты), половина работы делается за вас. Этот рецепт персикового салата основан на спелых персиках, сезонной сладкой кукурузе и хрустящем английском огурце.

    Эти три ингредиента так хорошо сочетаются друг с другом, что им нужно всего лишь немного соли, перца, оливкового масла и немного лимонного сока. Если у вас есть это, щепотка вяжущего молотого сумаха сделает этот простой салат очень высокопарным.

    Чтобы упростить процесс, я попрошу вас приготовить кукурузу в микроволновке.Это очень простой процесс, который занимает всего пару минут. Я использую полиэтиленовую пленку (обещаю, она не плавится), но вы также можете накрыть миску тарелкой, пригодной для использования в микроволновой печи.

    Советы по приготовлению лучшего персикового салата
    1. Используйте спелые персики: чем более спелыми будут ваши персики, тем ароматнее получится салат. Недозрелые персики все равно подойдут, и, к счастью, лимонный сок немного смягчит их, но салат будет чуть менее сладким и ароматным.
    2. Нарежьте огурец рулетиком: Если эта нарезка ножом для вас в новинку, ознакомьтесь с пошаговыми изображениями, которые я включил в эту статью, или посмотрите это видео о том, как нарезать овощи рулетиком. Мне нравится эта техника ножа, потому что она увеличивает площадь поверхности овоща и обеспечивает великолепную презентацию.
    3. Приправить по вкусу! Смешайте все ингредиенты для салата, а затем быстро попробуйте перед подачей на стол. Приправьте солью, перцем, лимонным соком или уксусом по вкусу.Не бойтесь добавлять больше соли!

    Варианты: 
    • Любые другие косточковые фрукты, такие как персики, сливы или абрикосы, также подойдут.
    • Если у вас нет зеленого лука, используйте несколько столовых ложек измельченного белого лука (натертого на терке с крупными отверстиями). Вы также можете попробовать очень тонко нарезанный красный лук.
    • Для большего аромата добавьте нарезанный свежий базилик, петрушку, кинзу или мяту.
    • Приготовьте блюдо и подавайте жареные креветки с лаймом.
    • Добавьте немного свежей рукколы или капусты.

    Часто задаваемые вопросы об этом рецепте Можно ли использовать обычный огурец вместо английского огурца?

    Я не рекомендую использовать обычные огурцы. Лучше всего использовать огурцы с тонкой кожицей и мелкими семенами, такие как английские огурцы (длинные тонкие огурцы, которые обычно поставляются в индивидуальной упаковке, иногда называемые тепличными огурцами) или персидские огурцы (короткие узкие огурцы, которые продаются в упаковках по четыре или пять штук на маленьких лотках). .Эти сорта огурцов ароматные, менее водянистые и намного приятнее, чем классические огурцы.

    Можно ли использовать консервированные персики?

    Я бы не стал использовать консервированные персики для этого свежего салата. Им не хватает вкуса, они имеют мягкую текстуру и, скорее всего, добавят в салат слишком много жидкости (даже если их слить). Свежие персики абсолютно необходимы в этом салате.

    Можно ли использовать консервированную или замороженную кукурузу?

    Технически? Конечно. Вы можете использовать консервированную или замороженную кукурузу, но я должен сказать, что лучше всего свежая сладкая кукуруза.
    Если вы не можете найти свежую сладкую кукурузу, выберите высококачественную замороженную сладкую кукурузу. Разморозьте его в микроволновой печи в течение одной-двух минут, прежде чем слить воду и добавить в салат.

    Почему лимонный сок и уксус ?

    Отличный вопрос! Оба ингредиента добавляют кислоты в этот салат, и если у вас нет обоих, замените один другим. Тем не менее, я считаю, что они обеспечивают действительно хороший баланс кислотности. Лимон придает терпкую яркость, а белый винный уксус более пикантный и тонкий.

    Подавайте персиковый салат с…

    Если вы попробуете этот летний рецепт персикового салата, обязательно дайте мне знать! Оставьте комментарий со звездным рейтингом ниже. Вы также можете сделать снимок и отметить @zestfulkitchen в Instagram. Я люблю слышать и видеть ваши творения ZK!

    Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

    Описание

    Легкий и освежающий, с приятным хрустом, этот салат из персиков — идеальный летний салат! Сливочная сладкая кукуруза, хрустящие оладьи и сочные спелые персики сочетаются с простыми ароматами, которые улучшают вкус сезонных продуктов.


    • 2 очищенных початка сладкой кукурузы
    • 2 персика с сердцевиной и нарезанными на кусочки
    • 1 английский огурец, нарезанный рулетом или нарезанный кусочками
    • 3 зеленых лука, нарезанных
    • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
    • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
    • 2 чайные ложки белого винного уксуса
    • Морская соль в хлопьях 
    • Черный перец
    • Сумах молотый, для подачи

    Срежьте кукурузу с початка, затем переложите в миску среднего размера, пригодную для использования в микроволновой печи, с 2 столовыми ложками воды; плотно накройте пищевой пленкой и поставьте в микроволновку на 3 минуты.Дайте постоять 5 минут, затем осторожно снимите пленку, слейте воду и переложите в большую миску с персиками, огурцом и зеленым луком.

    Добавьте масло, лимонный сок, ½ чайной ложки морской соли в хлопьях и 10 оборотов молотого перца; перемешайте, чтобы объединить.

    Приправить солью и уксусом по вкусу.

    Переложите на сервировочную тарелку и посыпьте ¼–½ чайной ложки сумаха и немного морской соли.




    Питание

    • Размер порции: 1 чашка
    • Калорий: 100
    • Сахар: 7 г
    • Натрий: 225 мг
    • Жир: 3.5г
    • Насыщенный жир: 0 г
    • Углеводы: 17 г
    • Волокно: 3 г
    • Белок: 3 г
    • Холестерин: 0 мг

    Ключевые слова: персиковый салат, салат из сладкой кукурузы, персиковый салат из огурцов

    Карта рецептов

    Салат из огурцов и авокадо с кукурузой и арахисовым маслом

    Огурец Авокадо Кукуруза   Салат – простой в приготовлении, легкий и ароматный салат.Это блюдо готовится за считанные минуты и идеально подходит в качестве гарнира к любому событию!

    Такие легкие салаты пользуются большим успехом у нас дома. Не только потому, что их так просто приготовить, но и потому, что они делают еду интересной и здоровой!

    Салат из огурцов, авокадо и кукурузы с заправкой из лайма и кинзы

    Лето — мое любимое время, чтобы насладиться простыми салатами, такими как этот огуречный салат с авокадо и кукурузой. Он требует минимальной (или вообще никакой) готовки и готовится за считанные минуты.Это замечательно, если у вас не только мало времени, но и вы хотите сохранить тепло снаружи!

    Этот салат готовится из свежей кукурузы в початках, огурца, помидоров черри, зеленого лука и авокадо. Все это заправлено восхитительной заправкой из оливкового масла с кинзой и лаймом.

    Любовь в форме салата

    Кто-нибудь еще заметил любовь, вложенную в этот рецепт? Можете ли вы увидеть это? 😉 Считайте, что это поисковая охота Где Уолдо, но в форме еды! ХА-ХА! Если вы внимательно посмотрите на верхний левый угол этой фотографии, вы увидите сердце! <3

    Совершенно непреднамеренно! Я не замечал этого, пока не загрузил изображения и не просматривал их для редактирования.

    Думаю, можно сказать, что я вкладываю душу не только в то, что делаю, но и в свою работу. 😉 А может уместнее, что на кусочке авокадо? Ведь кто не любит авокадо?

    Я знаю, что есть люди, которые этого не делают, и я совершенно сбит с толку этим каждый раз, когда сталкиваюсь с кем-то.

    Насадки для салатов:
    • Добавьте авокадо, когда он будет готов к подаче, чтобы он не потемнел.
    • Этот салат лучше всего подавать сразу.Я храню его до 2 дней в холодильнике, но лучше всего его подавать свежим.
    • Как упоминалось выше, этот салат можно приготовить без приготовления, если заменить кукурузу в початках (которая варится на плите) пакетом замороженной кукурузы, которая была разморожена.
    • Вы можете заменить сок лайма на сок лимона, а кинзу на петрушку. Я знаю, что некоторые люди неравнодушны к кинзе.
    • Лучше всего сначала добавить все ингредиенты, включая заправку, а затем добавить авокадо.Слегка подбрасывая по мере добавления.

    Если вы любите этот салат, то однозначно рекомендую попробовать!
    1. Куриный салат с соусом песто и авокадо с лимоном
    2. Салат с лимонным чесноком и макаронами фета
    3. Каджунский салат с курицей и лаймом, авокадо и кукурузой
    4. Салат с креветками и авокадо с кинзой и лаймом
    5. Салат капрезе с курицей, авокадо и огурцом

    НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА С арахисовым маслом сверху, ЧТОБЫ БУДЬТЕ В курсе НОВЫХ РЕЦЕПТОВ — ПРЯМО В ВАШ ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК! Я НИКОГДА НЕ БУДУ ВАМ СПАМИТЬ! ПРОСТО ВКУСНЫЕ БЕСПЛАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
    НАЙТИ МЕНЯ НА:

    FACEBOOK | Твиттер | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕС
    • Поставьте большую кастрюлю с водой на сильный огонь и доведите до кипения.

    • Добавьте кукурузу и дайте покипеть 5 минут. Снимите с огня, процедите и дайте кукурузе остыть под холодной водой.

    • Когда кукуруза станет прохладной на ощупь, срежьте кукурузу с початка и отложите в сторону для дальнейшего охлаждения.

    • Пока вы ждете, смешайте оставшиеся ингредиенты для салата в большой миске, сохранив авокадо, чтобы добавить его последним.

    • Вы можете смешать заправку в небольшой миске, а затем перемешать с салатом или добавить ее непосредственно в блюдо по одному ингредиенту за раз.

    • Добавьте кукурузу и, наконец, нарезанный кубиками авокадо. Слегка перемешайте, чтобы полностью покрыть.

    • Украсьте дополнительной порцией сока лайма, кинзы и/или сыра пармезан. Подавать немедленно.

    Насадки для салатов:
    • Добавьте авокадо, когда он будет готов к подаче, чтобы он не потемнел.
    • Этот салат лучше всего подавать сразу. Я хранил его до 2 дней в холодильнике, но лучше всего его подавать свежим.
    • Как упоминалось выше, этот салат можно приготовить без приготовления, если заменить кукурузу в початках (которая варится на плите) пакетом замороженной кукурузы, которая была разморожена.
    • Вы можете заменить сок лайма на сок лимона, а кинзу на петрушку. Я знаю, что некоторые люди неравнодушны к кинзе.
    • Лучше всего сначала добавить все ингредиенты, включая заправку, а затем добавить авокадо. Слегка подбрасывая по мере добавления.
    • Если вы ожидаете подачи, смешайте все ингредиенты для салата, за исключением авокадо и заправки, в закрытом блюде. Смешайте все ингредиенты для заправки в закрытой посуде. Добавьте заправку и авокадо, когда будете готовы к подаче.

    Пищевая ценность

    Салат из огурцов и авокадо с кукурузой

    Количество на порцию (1 порция)

    Калорий 226 Калории от жира 171

    % Дневная стоимость*

    FAT 19G 29%

    насыщенные жиры 2G 10%

    холестерин 0 мг 0%

    0%

    натрий 14 мг 1%

    Калий 546 мг 16%

    углеводов 14G 5%

    волокна 5G 20%

    сахар 3G 3%

    белок 2G 4%

    Витамин A 410IU 8%

    9005

    2% 20 мг 24%

    Кальций 20 мг 2%

    Iron 0.9 мг 5%

    * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

    Информация о пищевой ценности, указанная в каждом рецепте с арахисовым маслом сверху, предоставлена ​​в качестве любезности и является только приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте. Информация о пищевой ценности зависит от бренда/продукта. Мы рекомендуем использовать приложение для расчета полного и точного питания на основе ваших ингредиентов, используемых в рецепте. Благодарю вас! 🙂

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.