АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

рецепты с фото новые Оригинальные салаты на новый

Без новогодних салатов — Оливье , Мимозы и Сельди под шубой уже невозможно представить Новый год . Но ограничиваться традиционным набором новогодних салатов с майонезом совершенно не обязательно.

Любой салат — это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, порадовать себя и своих гостей вкусными праздничными блюдами.

Читайте также:

Именно новогодние салаты делают новогодний стол таким, каким он должен быть: ярким, красивым, эффектным — без них его просто невозможно представить, как ни крути!

Чтобы новогодние салаты радовали вас и ваших близких, приготовьте их по предложенным в этой рубрике рецептам.

Салат Оливье

Салат Оливье уже много лет является одним из обязательных атрибутов новогоднего стола.

Ингредиенты:

майонез — 1 банка
огурцы свежие или соленые — 4 шт.
лук репчатый — 2 шт.
куриных грудки вареные — 3 шт.

картофель, сваренный «в мундире» — 6 шт.
ветчина или вареное мясо — 100 г
яйца, сваренные вкрутую — 6 шт.
горошек зеленый консервированный — 1 банка
зелень для подачи

Способ приготовления:

Картофель и яйца очистить, нарезать мелкими кубиками. Огурцы, лук, курицу, ветчину или мясо нарезать кубиками такого же размера. Это нужно для того, чтобы салат хорошо пропитался майонезом и стал нежным и воздушным. Приготовленные компоненты выложить в салатницу, добавить зеленый горошек. Заправить майонезом и хорошо перемешать. В зависимости от сезона и желания украсить зеленым луком, зеленью петрушки и укропа.

Сельдь под шубой

Селедка под шубой — один из традиционных новогодних салатов, вкус которых знаком нам с детства.

Ингредиенты:

Сельдь соленая — 500 Грамм
Морковь — 300 Грамм
Картофель — 300 Грамм
Яйцо куриное — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Свёкла — 300 Грамм
Майонез — 150 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка

Читайте также:

Способ приготовления:

Все овощи как следует промываем, отдельно друг от друга варим свеклу, морковку и картошку. Остывшие продукты чистим. Селедку обрабатываем, режем филе мелкими квадратиками. Лук шинкуем (можно обдать кипятком или промариновать пару минут в смеси уксуса и воды). Картофель режем маленькими кубиками, морковь со свеклой трем на терке. Подготавливаем большую углубленную салатницу или блюдо и приступаем к выкладыванию слоев: сначала распределяем селедку, промазываем майонезом, следом идет лук и майонез, затем картошка, майонез, морковка, опять майонез и в самом конце свекла и финальный слой майонеза. Верх салата аккуратно разравниваем ложкой. Отправляем блюдо на холод пропитываться. Перед подачей украшаем зеленью или колечками зеленого лука.

Салат Мимоза

Покупая яйца для этого новогоднего салата, постарайся, чтобы у них были как можно более яркие желтки.

Ингредиенты:

яйца 6 шт.
рыбные консервы 1 банка
твердый сыр 150 г
майонез 200 г
сливочное масло 100 г
репчатый лук 1 шт.
свежая зелень 4-5 веточек

соль

Способ приготовления:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Белки очень мелко нарубить ножом, желтки размять вилкой. Лук очистить, мелко нарезать или натереть на терке. Сыр натереть на средней терке, зелень измельчить.

Рыбу вынуть из банки, удалить лишнюю жидкость и крупные косточки. Уложить рыбу в отдельную тарелку и размять вилкой. В широкое блюдо выложить яичные белки. Поверх белков выложить слой тертого сыра, затем рыбный слой. Смазать майонезом.

Сверху уложить слой измельченного лука, затем половину размятых желтков. Смазать желтки майонезом, посыпать измельченной зеленью. Поверх зелени натереть на мелкой терке замороженное сливочное масло. Украсить салат оставшимися желтки.

Отправить салат в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить свежей зеленью.

Салат Новогодние часы?

Новогодний салат, выложенный в форме часов, создает праздничное настроение.

Ингредиенты:

куриное филе 1 шт.
яйца 4 шт.
чернослив 100 г
грецкие орехи 75 г
сыр твердых сортов 100 г
майонез 100 г
соль по вкусу
свежий огурец для украшения
морковь для украшения

Читайте также:

Способ приготовления:

Отварить филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать. Чернослив залить горячей водой. Через полчаса слить жидкость и измельчить сухофрукты. Грецкие орехи порубить. Натереть сыр на мелкой терке.

Сварить яйца и морковь. Отделить яичные белки от желтков. Белки и желтки отдельно друг от друга натереть на мелкой терке. Взять большую плоскую тарелку и выложить на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности:

1-слой: куриное филе, майонез
2-слой: желтки, майонез,
3-слой: чернослив, майонез,
4-слой: белки, майонез,
5-слой: грецкие орехи, майонез,
6-слой: сыр.

Сделать циферблат на верхнем слое новогоднего салата из нарезанных свежих огурцов и вареной моркови.

Совет: Любой слоеный салат можно украсить как новогодние часы. Главное, чтобы сверху оказался белый слой из тертого сыра или белков.

Салат Ананас

Чтобы застолье твоим гостям запомнилось надолго, вовсе не стоит бежать за экзотикой. Из простых ингредиентов можно приготовить замечательный праздничный салат. Его особенность — красивая подача в виде ананаса.

Ингредиенты:

отварное куриное филе (или ветчина) 250 г
картофель 3 шт.
яйца 4 шт.
кольца ананаса 5 шт.
репчатый лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
сок лимона 1 ч.л.
грецкие орехи для украшения
зеленый лук для украшения
майонез 200 г
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Натираем на крупной терке картофель и вареное яйцо. Нарезаем куриное филе, измельчаем лук. Удаляем сердцевину у яблока, снимаем кожуру и натираем яблоко на крупной терке. Нарезаем мелко ананас.

Выкладываем часть картофеля на тарелку, солим, перчим. Выкладываем на картофель немного майонеза и распределяем его по поверхности. Выкладываем на майонез часть лука и распределяем его по поверхности тонким слоем, солим, перчим.

Делаем слой из куриного мяса, добавляем майонез. Делаем слой из яблока, сверху выкладываем слой из яйца, солим, перчим, покрываем майонезом.

Выкладываем на салат часть ананасов и снова повторяем все слои (всего должно получиться 10 слоев). В конце салат присыпаем тертым яйцом и аккуратно распределяем его по всей поверхности. Покрываем поверхность салата майонезом. Украшаем салат грецкими орехами, чтобы он стал похожим на ананас

Как вариант: орехи можно измельчить и посыпать ими готовый салат. Перышки зеленого лука сыграют роль хвостика.

Салат Подсолнух

Праздничный салат в виде подсолнуха станет отличным украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

куриное филе 400 г
консервированная кукуруза 1 банка
яйца 4 шт.
морковь 2 шт.
маринованные шампиньоны 200 г
зеленый лук 1 пучок
маслины для украшения
чипсы для украшения
майонез по вкусу
соль по вкусу

Читайте также:

Способ приготовления:

Морковь отварить до готовности, остудить и почистить. Натереть на средней терке. Куриное филе помыть, отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать или разделить на волокна руками.

Яйца отварить, остудить и почистить. Натереть на мелкой терке или нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны измельчить. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Слить жидкость из банки с кукурузой.

На дно тарелки выложить куриное филе, смазать майонезом. На филе выложить тертую морковь, смазать майонезом. На морковь выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить зеленый лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить кукурузу.

Украсить салат половинками маслин. По кругу воткнуть чипсы.

Салат Радуга??

Рецепт вкусного праздничного салата к новогоднему столу.

Ингредиенты:

свекла 2 шт.

морковь 1 шт.
маринованные огурцы 2 шт.
картофель 1 шт.
слабосоленый лосось 100 г
яйца 2 шт.
зеленый лук 50 г
майонез 200 г

Способ приготовления:

Отварить картофель, морковь и свеклу. Натереть овощи на крупной терке. Мелко нарезать огурцы и зеленый лук. Вареные яйца размять вилкой. Рыбу нарезать тонкими ломтиками.

Выложить все овощи и яйца на плоское блюдо по кругу. В центр тарелки налить майонез, сверху разложить кусочки рыбы. Перемешать салат после подачи на стол.

Этот салат хорош тем, что существует огромное количество вариантов раскладки продуктов. Кроме того, можно экспериментировать с ингредиентами: использовать для салата свежие овощи и заменить рыбу на отварное мясо.

Салат Тиффани

Ингредиенты:

куриная грудка 1 шт.
твердый сыр 200 г
яйца сваренные вкрутую 5 шт.
зеленый виноград 100 г
майонез 1 упаковка
соль, молотый перец по вкусу
карри по желанию
миндаль по желанию

Новогодние салаты – неотъемлемая составляющая праздничного стола 31 декабря. В этот день важно не только вкусно приготовить блюда, но также красиво их оформить и подать. В основном, приготовление длится достаточно долго, поэтому, желательно, чтобы рецепты были простыми и тратить много времени не пришлось.

В этот раз мы решили собрать в одной статье вкусные салаты к новогоднему столу, которые легко готовить. Все рецепты достаточно простые, многие из них новые. Если на Новый 2016 год собираетесь отказаться от традиционных салатов «оливье» и «шуба», то данная подборка для вас.

Салат из сыра, фруктов и яиц

Необходимые ингредиенты:

  • 2 средних апельсина
  • 2 сладких яблока
  • 4 куриных яичка
  • 1 головка лука репчатого
  • 200 г твердого сыра (без разных добавок)
  • 150 г йогурта без добавок
  • укроп и клюква для украшения

Как готовить?

Яйца сварите вкрутую, остудите, снимите скорлупу, нарежьте небольшими квадратиками.

Яблоки обмойте, удалите семенную коробку. Натрите фрукт на средней терке.

Головку лука мелко покрошите, залейте кипятком на четверть часа, чтобы не горчил.

Апельсины разрежьте на 2 равных части. Аккуратно достаньте мякоть, очистите от белых пленок, извлеките косточки. Нарежьте апельсиновые дольки на одинаковые небольшие кусочки.

Смешайте яблоки, лук, цитрусы и яйца. Завершите приготовление добавив соль и йогурт. Перемешайте всё аккуратно.

Наполните чашечки из апельсиновой кожуры салатом. Посыпьте сыром. Украсьте вкусный салат на новый год ягодами и парой веточек свежей петрушки.

Салат из филе курицы с виноградом и сыром

Выбирая рецепты новогодних салатов, конечно же, хочется, чтобы блюда были праздничными, вкусными, необычными и при этом готовить их долго не пришлось. Салат с виноградом и курицей именно такой.

Продукты на 4 порции:

  • 300 г куриного филе
  • 300 г белого винограда без косточек
  • 250 г сыра Камамбер (можно заменить другим мягким сыром)

Для соуса:

  • 150 г натурального йогурта
  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • щепотка соли и перца

Сварите куриное филе в слегка соленой воде. Нарежьте курятину кубиками со стороной 1 см.

На такие же кубики нарежьте Камамбер.

Виноград обмойте. Можно оставить ягоды целыми, можно разрезать пополам. Смешайте с курицей и сыром.

Для соуса смешайте ингредиенты, указанные в рецепте. Заправьте новогодний салат. При подаче украсьте блюдо целыми ягодами винограда.

Салат с крабовыми палочками, горошком и креветками

Каждая хозяйка старается приготовить такие салаты к новогоднему столу, которые придутся по вкусу всем, или, по крайней мере, большинству. Для любителей морепродуктов предлагаем приготовить салат с креветками и крабовыми палочками по нижеприведенному рецепту.

Количество ингредиентов, необходимых на 4 порции салата:

  • 250 г очищенных варено-мороженных креветок
  • 100 г крабовых палочек
  • 3 яйца
  • 200 г консервированного горошка
  • 200 г кукурузки консервированной
  • 150 г майонеза (лучше домашнего)
  • зелень (необходима для украшения)
  • 2 щепотки соли

В небольшой кастрюльке вскипятите воду, опустите в нее креветки и проварите в течение 2 минут. Слейте жидкость, дайте морепродуктам остыть.

Яички варите 10 минут. После охлаждения нарежьте маленькими кубиками.

Крабовые палочки нарежьте полосочками длиной 7-10 мм.

С банок горошка и кукурузы слейте жидкость.

Соедините все составляющие новогоднего салата в глубокой емкости, приправьте по вкусу и заправьте майонезом.

Когда будете подавать вкусный салат к новогоднему столу, дополните яство листочками зелени.

Слоеный салат с куриной печенью и рисом

Даже из достаточно простого набора продуктов можно приготовить аппетитный и вкусный новогодний салат. Рецепт слоеного салата с рисом и куриной печенью тому подтверждение.

Ингредиенты:

  • 500 г сырой куриной печени
  • 150 г белого риса
  • 4 вареных куриных яйца
  • 100 г лука репчатого
  • 150 г моркови
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 200 г майонеза (любой жирности)
  • 3-4 стебля зеленого лука

Приготовление

Куриную печень обмойте, промокните салфеткой. Прожарьте на растительном масле в течение 20 минут со всех сторон. Остудите субпродукт, натрите на терке.

Промытый несколько раз рис сварите до готовности.

Очищенный от шелухи лук мелко порубите. Поджарьте на масле в течение 3-4 минут. Затем добавьте натертую морковь, посолите и жарьте еще 3-5 минут, пока морковь не станет мягкой.

Яички очистите, разделите желтки и белки, натрите их на средней терке в разную посуду.

Выкладывайте салат слоями: рис, лук с морковью, яичные белки, куриная печень. Каждый слой смазывайте майонезом. В завершение равномерно посыпьте салат к новогоднему столу тертыми желтками и измельченным зеленым луком.

Салат с селедкой и картофелем

Вкусный салат на Новый год 2016 удастся приготовить даже из повседневных продуктов. Главное найти правильный рецепт. Благодаря пикантной заправке и красивой подаче можно получить аппетитное праздничное блюдо.

Для приготовления понадобится:

  • 300 г картофеля
  • 200 г филе селедки
  • 150 г красного лука
  • 2 яйца
  • 4-5 веточек укропа

Заправка:

  • 120 г жирного майонеза
  • 2 ст. л. дижонской горчицы
  • ½ ч. л. перца молотого
  • щепотка соли
  • укроп свежий для украшения

Куриные яйца сварите вкрутую. После охлаждения порежьте на небольшие кубики.

Картошку обмойте, не очищая, варите готовности. Остудите корнеплод, очистите кожуру, также нарежьте кубиками.

Порубите мелко красный лук, зелень.

Филе рыбы разрежьте на кусочки небольшого размера.

Соедините все продукты, указанные в рецепте, заправьте соусом из дижонской горчицы и майонеза. Красиво украсьте салат укропом и подавайте на новогодний стол.

Салат с куриным филе и грейпфрутом

Лучше, если салаты к новогоднему столу будут легкими в приготовлении, вкусными и разнообразными. Рецепт новогоднего салата с курятиной и грейпфрутом простой, но при этом свежий, новый и необычный.

Необходимые ингредиенты:

  • 400 г курятины (филе)
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты
  • 1 грейпфрут
  • йогурт без добавок
  • перец

Мясо курицы варите 20-25 минут после закипания, за это время оно должно быть готовым. Охладите, нарежьте кубиками не очень мелко.

Капусту обмойте, промокните салфеткой и тонко нашинкуйте.

Грейпфрут очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите все белые пленки. Разделите на небольшие кусочки.

Смешайте все составляющие в салатнике. Непосредственно перед подачей на стол салат приправьте солью, перцем, и заправьте йогуртом.

Салат из селедки со свёклой и морковью

Этот новогодний салат 2016 напоминает рыбу под шубой, но рецепт отличается более простым способом приготовления и меньшим количеством ингредиентов. Тем не менее, салат обладает приятным вкусом и отлично подойдет на закуску.

Набор продуктов:

  • 250 г свёклы
  • 200 г моркови
  • 200 г филе слабосоленой сельди
  • 4 яйца
  • 150 г майонеза

Овощи опустите в воду, поставьте на огонь, варите до готовности. Снимите кожицу, натрите на крупной или средней терке в разную посуду.

Сваренные вкрутую яйца охладите, удалите скорлупу, натрите на средней терке, не отделяя желтки от белков.

Филе селедки нарежьте средними кубиками, поместите ровным слоем на дно креманок. Далее по рецепту выкладывайте слои яиц, моркови, которые слегка подсолите. На каждом слое «нарисуйте» майонезную сеточку. Завершающий слой – свёкла. Ее смазывать не надо. Вкусный салат на Новый год сверху посыпьте тертым яйцом, по желанию – зеленью.

Салат с курицей, свежими огурцами и кукурузкой

Новогодний салат по этому рецепту смотрится на праздничном столе ярко, вкусно, свежо и аппетитно. Каждая хозяйка полюбит этот салат за легкость приготовления.

Ингредиенты на 6 порций:

  • 450 г филе курицы
  • 250 г свежих огурцов
  • 1 банка кукурузки консервированной
  • 3 вареных яйца
  • 150 г майонеза или сметаны для заправки
  • несколько веточек петрушки
  • соль по вашему вкусу

Куриное филе обмойте, опустите в воду, отварите до готовности. Когда остынет, нарежьте небольшими кубиками.

Огурцы нарежьте брусочками.

Яйца очистите. Нарежьте кубиками мелко.

С банки кукурузы слейте жидкость. Смешайте все ингредиенты в глубоком салатнике, посолите, добавьте сметану и аккуратно перемешайте.

При подаче на новогодний стол дополните блюдо веточкой свежей петрушки.

Легкий салат на Новый год с апельсинами и крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты на 4 порции:

  • 200 г крабовых палочек
  • 1 небольшой апельсин
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • 3 яйца
  • 120 г соуса тар-тар или майонеза
  • щепотка соли
  • несколько листов зеленого салата

Яички варите в кипящей воде 10 минут. Остудите, очистите их от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками.

С апельсинов снимите кожуру, удалите белые пленки. Разрежьте каждую дольку на 3-4 части.

Палочки из краба разморозьте при необходимости. Разрежьте поперек на кусочки около 5 мм длиной.

Соедините все ингредиенты, чуть-чуть подсолите и заправьте соусом.

Подавайте блюдо к новогоднему столу на листьях зеленого салата.

Новогодний салат с маринованными шампиньонами и кукурузкой

По этому рецепту салат к новогоднему столу можно приготовить всего за 10-15 минут.

На 4-5 порций понадобится:

  • 400 г консервированных грибов маленького размера
  • 150 г вкусного твердого сыра
  • 1 стандартная банка кукурузки
  • 2 средних головки репчатого лука
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • полпучка укропа
  • майонез

Лук нашинкуйте мелко. В сковороде на оливковом масле обжарьте до золотисто-коричневого цвета.

Твердый сыр натрите на средней терке. Укроп порубите мелко.

С кукурузы и шампиньонов слейте жидкость. Смешайте грибы, сыр, кукурузку, лук и зелень добавьте майонез и соль, перемешайте.

Блюдо на Новый год готово! Приятного аппетита!

Некоторые (а может и все) новогодние салаты в данной подборке рецептов должны прийтись по вкусу вам, вашим родным и гостям, приглашенным на празднование. Какой из салатов вам понравился больше всего, пишите в комментариях, делитесь опытом. Вкусного вам застолья и веселого празднования Нового 2016 года!

Исходное сообщение Рецепты_блюд

Праздничные салаты

Салат с сухариками «Королевский»

Гости будут довольны. А главное — этот салат очень быстро делать. Рецепт очень пригодится в качестве салата на день рождения. И в новогоднее меню на Новый год 2016.

Яйца, крабовые палочки, сыр твёрдый, сухарики, чеснок, лимон, майонез

Салат «Моя прекрасная леди»

Нежный, легкий, вкусный — салат «Моя прекрасная леди» обладает всеми достоинствами! Этот рецепт — салат «Леди» — был позаимствован мною у свекрови, за что я ей очень благодарна. С тех пор салат «Моя прекрасная леди» не раз выручал меня, когда внезапно приходили гости. Отличный получается салат новогодний! Рекомендую всем, кто ищет салаты на новый год 2016 и другие праздники.

Капуста, ветчина, кукуруза консервированная, майонез, сухарики, соль

Салат «Обжорка» с курицей

Подбираете вкусные салаты на Новый год? Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:) Подойдет в качестве блюда к новогоднему столу 2016 — рецепты для новогоднего стола можно приготовить и из простых продуктов, а салаты новогодние любят все.

Курица, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, чеснок, масло растительное, соль, перец, майонез

Салат слоеный с черносливом «Увертюра»

Очень вкусный мясной салат способен удивить Ваших гостей.

Грибы, куриное филе, сыр, чернослив, лук, орех грецкий, майонез

Салат «Ромашки»

Замечательный салат, который подойдет к любому празднику. Я делала салат «Ромашки» к 8 Марта, но он отлично подойдет и в салаты на Новый год 2016 — ведь салаты к новогоднему столу украшают от всей души.

Печень куриная, шампиньоны, яйца отварные, сыр твёрдый, майонез

Салат «Наваждение»

Рекомендую шикарный салат, особенно, если вы подбираете блюда к новому году 2016. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой». Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный — можно и на Новый год, и на день рождения. Так что в новогодние салаты 2016 рецепты с фото этого варианта «шубки» впишутся идеально.

Сельдь, картофель, лук репчатый, свекла, морковь, сыр, майонез, соль, чеснок, зелень

Салат «Красное море»

Гости на пороге. Что делать? Салат «Красное море» готовится всего за 10 минут, и гости будут в удивлении и в восторге:) Быстро, вкусно и красиво.

Крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок, соль, майонез

Салат «Нежность»

Салат «Нежность» украсит любой праздник, а сделать его просто. Рекомендую в салаты на новый год 2016.

Мясо куриное, яйца, чернослив, огурцы свежие, ядра грецких орехов, майонез, зелень петрушки

Салат «Ёжик» с курицей, грибами и корейской морковью

Слоеный салат в виде ежика. Быстро, просто и вкусно!

Куриная грудка, грибы, лук репчатый, яйца, сыр, морковка корейская, майонез, маслины, зелень

Салат «Купеческий» со свининой

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Например, он хорошо впишется в салаты на новый год 2016, рецепты с фото — отличное подспорье в готовке!

Свинина, морковь, лук репчатый, сахар, уксус, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец, масло растительное

Салат с печенью трески

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.

Печень трески, морковь, яйца отварные, сыр, лук, майонез

Закуска «Помидор-тюльпан»

Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. «Цветы» в ярком букете — это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.

Помидоры, лук зелёный, майонез, сыр, крабовые палочки, чеснок, огурцы свежие

Салат «Закусочный» из ветчины, яиц и помидоров

Отличный салат из серии «Быстро и вкусно». И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. 🙂

Ветчина, яйца, помидоры, капуста пекинская, кукуруза консервированная, масло оливковое, майонез, соль, перец

Салат рулетом

Если вы хотите любимый слоеный салат подать в новом оригинальном виде, то воспользуйтесь моим рецептом. Оформите салат в форме рулета.

Рыба консервированная в масле, морковь отварная, сыр твёрдый, яйца отварные, лук репчатый, лук зелёный, майонез

Салат «Белая ночь»

Приготовьте очень вкусный праздничный салат «Белая ночь». Украшение слоеного салатика розами из помидора и веточками петрушки придаст блюду превосходный вид. А сочетание продуктов — мяса, овощей, сыра — порадует вас и ваших гостей. Приятного аппетита и с праздником Пасхи!

Шампиньоны маринованные, лук репчатый, картофель, морковь, мясо отварное, сыр твёрдый, соус, масло растительное

Закуска (салат) «Грибная поляна»

Очень быстрая закуска-салат из грибов, огурцов, сыра, яиц. Просто и вкусно!

Шампиньоны маринованные, огурцы свежие, сыр тёртый, яйца отварные, майонез, оливки, соль, перец

Салат с крабовыми палочками «Радуга»

Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками! Обожаю!!

Огурцы свежие, помидоры, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, крабовые палочки, сухари, майонез

Салат «Подсолнух»

Если вы ищете оригинальные и несложные в приготовлении салаты на день рождения, «Подсолнух» — это то, что нужно! Рецепт салата «Подсолнух» очень прост, а вкус и оформление салата порадует вас и ваших гостей.

Куриная грудка, шампиньоны, яйца, сыр, маслины чёрные без косточек, чипсы

Салат «Изумрудный браслет»

Праздничный салат с куриной грудкой и киви. Этот салат с курицей хорош и вкусом, и привлекательной подачей.

Куриное филе, киви, картофель отварной, огурцы солёные, яйца отварные, чеснок, майонез, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый

Салат «Сельдь под шубой»

Обожаю этот салат!) Рецептов существует множество) А вот мой вариант) — он подходит и в салаты на новый 2016 год. Рецепты с фото, как у меня, подскажут оригинальное украшение к празднику.

Яйца, свекла, морковь, лук, картофель, сельдь, майонез

Салат «Лисичка»

Полезный и вкусный салат с яблоками, морковью, орехами, курагой, для праздничного стола.

Морковь, яблоко, курага, орех грецкий, чеснок, майонез, соль, перец, зелень

Салат с красной икрой «Царский»

Ах, какой красивый, вкусный салат! На праздники — первое дело. Нарядный и богатый салат с кальмарами на Новый год. Настоятельно рекомендую салат «Царский» с красной икрой и кальмарами — он разнообразит рецепты салатов на Новый год и сделает новогодние закуски 2016 царским угощением.

Икра красная, яйца, картофель, сыр твёрдый, мясо кальмара, крабовые палочки, майонез, зелень укропа

Салат «Веселый пруд»

Очень вкусный салатик со шпротами и сыром.

Шпроты консервированные, яйца отварные, картофель отварной, лук, сыр, майонез

Салат с семгой «Министерский»

Такой салат салат с красной рыбой у нас не задерживается. Вкусный, оригинальный, красивый. И это все о нем:) Салат с семгой «Министерский» — рекомендую. Например, в качестве закуски на новый год 2016!

Сёмга малосольная, картофель, яйца, морковь, огурцы маринованные, огурцы свежие, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Салат с креветками «Стрелы Амура»

Очень вкусный, легкий салатик с креветками и крабовыми палочками, ставший обязательным на нашем праздничном столе.

Капуста пекинская, креветки, крабовые палочки, ананас консервированный, гранат, майонез, соль

Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»

Простой, но очень вкусный слоеный салата к праздничному столу. Дуэт «курица и чернослив» дают превосходный результат. Рекомендую в салаты на Новый год. Так что, если вы ищете новогодние салаты 2016 с фото, рецепты простые салаты на Новый год или необычные салаты к празднику, приготовьте салат «Дамский каприз»!

Куриная грудка, яйца, огурцы свежие, чернослив, орех грецкий, зелень, перец, соль, майонез

Салат «День рождения»

Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность… Угощайтесь!

Куриное филе, яйца, яблоко, огурцы свежие, майонез, сок лимона, помидоры, зелень

Салат «Для Любимого»

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)

Сухарики, фасоль, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, майонез, помидоры черри…

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Какой вообще праздник без салата? А тем более, Новый год, или новый год жизни (день рождения:))? Вкусный слоеный салат «Тиффани» из курицы, с сыром и орехами, украсит и разнообразит праздничный стол. Составляете список «что приготовить на Новый год 2016, год обезьяны»? Этот салат обязательно используйте как салаты на Новый год. С фото украсить его не составит проблем)

Куриная грудка, яйца, сыр твёрдый, майонез, виноград, карри, соль, миндаль, орех грецкий, масло растительное, зелень петрушки

Салат «Необыкновенная нежность»

Красивый и вкусный салат «Необыкновенная нежность». Но повозиться придется… Необыкновенный салат на день рождения будет особенно хорош! Да и на Новый год 2016 тоже. Именно вкусные салаты на Новый год пользуются наибольшим спросом.

Куриное филе, рис, яйца, морковь, сыр, чеснок, майонез, зелень петрушки

Еще 7 популярных рецептов:

Творожный холодный торт

Хе из курицы

Дрожжевое тесто для начинающих

Шоколадный торт со сметанным кремом

Рецепт из детства «Сметанник»

Сыр «Сливочный» домашний

Лучшая благодарность — добавление записи в цитатник:)

Приготовление салата «Обезьяна»:

  1. Огненная Обезьяна придет в восторг от этого салата. Сначала рис промывается в нескольких водах. Отваривается до полной готовности с небольшим количеством соли. Важно, чтобы рис не стал очень рассыпчатым и для этого он должен вариться в небольшом количестве жидкости.
  2. Лук очищается и мелко нарезается, обдается кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
  3. Яйца варятся, очищаются от скорлупы.
  4. Салат выкладывается слоями — отваренный рис в центре тарелки размещается в форме круга. Не стоит делать слишком толстый слой риса, так как он может плохо пропитаться.
  5. Формируется 2 овала из риса — это будут щечки обезьяны. Сверху размещается немного риса, чтобы голова не выглядела слишком плоской. Также из риса делаются ушки.
  6. Рис смазывается слоем майонеза, присыпается небольшим количеством соли.
  7. Дальше идет слой измельченного укропа.
  8. С консервированных кальмаров сливается вся жидкость, и они нарезаются не слишком крупными кусочками. Кальмары выкладываются ровным слоем на укроп, смазываются майонезом.
  9. Сверху размещается измельченный репчатый лук.
  10. Мелко режется очищенный от кожуры свежий огурец, выкладывается на лук, смазывается майонезом.
  11. Следующий слой состоит из измельченного на терке белка.
  12. Новогодние салаты должны быть ярко и красиво украшены — на мордочке обезьянки выкладывается тертый желток в форме овала.
  13. Маслины нарезаются очень тонко, благодаря чему из них можно будет формировать линии. Оставшимся желтком оформляется вся голова животного.
  14. Из нарезанных маслин выкладывается рот обезьяны, отделяются щечки. Также из маслин делаются глазки, выделяются контуры ушей, головы и ноздри.
  15. В центре мордочки выкладывается немного сыра, заранее натертого на мелкой терке.
  16. Половинки маслин используются для обозначения глаз, а зрачки делаются капельками майонеза.
  17. Из листьев салата и маслин внизу головы формируется красивый бантик.

2. Всем известный оливье

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Китайская капуста — 2-3 листа
  • Королевские креветки — 300–400 г
  • Базилик — по вкусу
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Яичный желток — 3 шт.
  • Белое вино — 60 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление новогоднего салата оливье:
  1. Классические салаты никогда не потеряют своей популярности, но привычный оливье можно сделать более интересным и оригинальным. Картофель и морковь отвариваются, очищаются, нарезаются маленькими кубиками.
  2. Салат надо подавать в порционных креманках — на дно кладется лист салата, несколько отварных креветок, измельченный базилик, укроп и зеленый лук.
  3. Следующим слоем идет морковь с картофелем и оставшаяся зелень. В конце выкладывается по 2–3 не слишком крупные креветки.
  4. Для заправки смешиваются сырые желтки и белое вино, смесь хорошенько взбивается венчиком. Помещается на водяную баню. Как только соус закипит, добавляется 50 мл растопленного сливочного масла и лимонный сок.
  5. Салат заправляется соусом и можно подавать к столу.

3. Салат из печени трески «Полезный»


Ингредиенты:
  • Консервированная печень трески — 100 г
  • Фасоль стручковая — 100 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Перья зеленого лука — 1 пучок
Приготовление салата «Полезный»:
  1. На Новый год 2016 обязательно надо готовить новые салаты. Сначала отвариваются яйца, очищаются от скорлупы и мелко нарезаются. Один белок будет использоваться для украшения, а второй измельчается на мелкой терке.
  2. Картофель и морковь отвариваются, очищаются от кожуры, трутся на крупной терке.
  3. Фасоль нарезается ломтиками длиной не более 4 см, потом отваривается в слегка подсоленной воде.
  4. Вилкой разминается печень трески и смешивается с остальными компонентами, слегка присаливается (соль использовать не обязательно).
  5. Непосредственно перед подачей салат раскладывается по порционным тарелкам и присыпается измельченным белком с нарезанным перьевым луком.

4. Салат с курицей «Праздничный»

Ингредиенты:

  • Вареное куриное мясо — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Орехи грецкие — 7–9 шт.
  • Зелень свежая — по вкусу
  • Чернослив — 7–9 шт.
  • Перец — по вкусу
  • Сладкий виноград — 1 кисточка
  • Мягкий ароматный сыр — 140–160 г
  • Натуральный йогурт (жирная сметана) — 0,5 ст.
Приготовление салата с курицей «Праздничный»:
  1. Такие вкусные салаты готовятся очень просто — сначала замачивается чернослив в теплой воде, потом он просушивается и нарезается кубиками либо полосками.
  2. Орехи очищаются — часть оставляется целой, а вторая измельчается до состояния порошка.
  3. Виноград промывается, удаляются косточки.
  4. Сыр трется на средней терке.
  5. Мясо мелко нарезается либо разделяется на волокна.
  6. В глубокой емкости смешивается йогурт (сметана) с солью и перцем, добавляется часть ореховой крошки и остальные приправы.
  7. Все составляющие салата перекладываются на красивое блюдо, аккуратно перемешивается. Сверху поливается готовой заправкой.

5. Салат с креветками «Пикантный»


Ингредиенты:
  • Тигровые креветки — 400–500 г
  • Манго — 2 шт.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Лайм — 2 шт.
  • Кинза — по вкусу
  • Перец красный — по вкусу
  • Мед жидкий — 1 ст.л.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Листья салата — 2–3 шт.
Приготовление салата с креветками «Пикантный»:
  1. Нежный салат с острой заправкой и пикантным вкусом понравится гурманам. Сначала отвариваются и очищаются креветки, нарезаются на несколько частей.
  2. Чистится авокадо и манго, нарезаются небольшими кубиками.
  3. Кинза моется, измельчается.
  4. Перец очищается от семян, мелко режется.
  5. Смешиваются фрукты с креветками.
  6. Для заправки салата берется цедра лимона и трется на очень мелкой терке, из плодов выдавливается сок. Добавляется кинза, мед, острый перец — все хорошо перемешивается.
  7. Салат обильно поливается приготовленной заправкой и выкладывается на блюдо с листьями салата. Дольки лайма могут использоваться для украшения блюда.

6. Фруктовый салат «Экзотика»


Ингредиенты:
  • Банан — 1 шт.
  • Мед жидкий — 2 ст.л.
  • Груша — 2 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Грейпфрут — 0,5 шт.
  • Виноград киш-миш — по вкусу
  • Киви — 1 шт.
  • Корица — по вкусу
Приготовление фруктового салата на Новый год 2016:
  1. Груши моются и нарезаются небольшими кубиками. Желательно фрукты очистить от кожуры и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока, чтобы не потемнели.
  2. Киви очищаются, промываются, чтобы удалит все ворсинки, и режутся не очень большими кубиками.
  3. Банан освобождается от кожуры, нарезается, сбрызгивается небольшим количеством лимонного сока.
  4. Грейпфрут ломается на дольки, очищается от пленочки, так как она будет давать горечь и режется на кусочки.
  5. Виноград моется, разрезается на половинки.
  6. В подготовленные фужеры выкладываются слоями фрукты — груши, немного меда, киви, бананы, грейпфрут, виноград.
  7. Сверху салат приправляется жидким медом и посыпается корицей, и можно подавать гостям.

Украшение новогодних салатов: идеи и фотографии


Не зависимо от того, будет выбран какой-то оригинальный или классический праздничный салат, самое главное, правильно украсить блюдо, чтобы оно выглядело ярко и красиво.

Украшения салатов своими руками

Самый простой вариант украшения — изготовление салатов в форме снеговиков. Однако, для этого блюдо должно иметь достаточно плотную консистенцию, чтобы оно не распалось. Для изготовления «головного убора» снеговика, необходимо использовать сырую морковку.

Свежей зеленью можно украшать совершенно любой салат. Из ее веточек составляются интересные тематические композиции и узоры. Здесь можно полностью отдаться полету фантазии и не бояться смелых экспериментов.

Украшение фруктами

Как правило, этот вариант декора используется для дополнения фруктовых салатов. Но это не является ограничением. Из фруктов также могут составляться интересные украшения и праздничные композиции.


Иногда хочется порадовать своих гостей не только вкусными, но и необычными блюдами, которые надолго останутся в памяти. Для этого достаточно отказаться от строгих канонов и немного поэкспериментировать, создавая собственные кулинарные шедевры. Также стоит позаботиться не только про украшение, но и оригинальную подачу салатов для новогоднего торжества.

Видео-рецепт приготовления салата «Новогодние часы» на Новый год 2016:


Новогодний салат Обезьянка 2016:

Новогодний стол должен выглядеть празднично, а поможет вам в этом наша подборка « 2016». Готовясь к встрече года Обезьяны, следует учитывать вкусовые предпочтения «восточного» животного. Это позволит значительно облегчить выбор блюд для стола. В качестве основного составляющего блюд должны выступать фрукты и овощи. Тем не менее, важно дополнить основное блюдо мясными или рыбными продуктами. Вам непременно следует приготовить по-настоящему необычные и удивительные новогодние салаты для встречи 2016 года. Новогодняя ночь – отличный повод попробовать что-то новенькое! Чтобы салат выглядел необычно, попробуйте оформить салаты в виде новогодних атрибутов.

Как говорится, салатов много не бывает и чтобы успеть их приготовить, мы собрали воедино самые простые и вкусные рецепты салатов на новый год 2016 — год Огненной Обезьяны. Именно поэтому салаты должны быть яркими и разнообразными.

Новогодний рецепт 1 — Салат с консервированным тунцом «Шапка Деда мороза»

Состав:
тунец консервированный – 1 банка
кукуруза – 1 банка
сыр любой твердый – 150 г
яйца — 3 шт.
помидоры – 200 г
майонез
соль

Приготовление:

Открыть банки с тунцом и кукурузой, слить жидкость. Тунец размять вилкой. Яйца отварить вкрутую. Одно яйцо измельчить полностью. А два других яйца разделить на белок и на желток. Желтки накрошить в салат, а белки оставляем для украшения. Нарезаем 100 г помидоров в салат, а оставшиеся 100г — послужат для украшения. Сыр натереть на мелкой терке и тоже добавить в миску с салатом.

Посолить, перемешать с майонезом. Выложить в виде горки на тарелку.

Украшение салата с тунцом: Оставшийся от двух яиц белок натереть на терке и украсить вокруг салата (это будет меховая опушка шапки). Помидоры нарезать кубиками и положить их горкой (подразумевается, что это сама шапка).

Совет! Чтобы помидоры не рассыпались, сделайте майонезную сеточку. На макушку нашей салатной шапки сооружаем помпон из мелко нарезанного белка. Получается веселая шапочка!

Если вы любите классическое сочетание вкусов, то обязательно приготовьте салат с языком. Салат будет сам по себе веселый и разноцветный, в самый раз по нашей теме новогодних салатов 2016. Но если вам захочется еще более яркого, то применив свою фантазию, выложите этот салат в виде новогодней елочки.

Новогодний рецепт 2 — Салат из языка «Новогодняя елочка»

Состав:
морковь – 1 шт.
картофель – 3 шт.
язык телячий
кукуруза – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
маринованный огурец – 2 шт.
майонез
масло для жарки
соль
зелень укропа

Приготовление:

Отварите язык. Почистите его и нарежьте кубиками. Важно чистить язык пока он горячий, с холодного языка снять шкурку очень проблематично. Морковь и картофель отварите, порежьте на кубики. Порежьте огурцы. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. Все перемешиваем, солим, заправляем майонезом и выкладываем в виде елочки. Обильно посыпать укропом, а зернами граната и кукурузы украсить в виде елочных шариков.

Новогодний рецепт 3 – Салат из горошка и шпрот

При подготовке новогодний салатов, на столе не обязательно должны быть первоклассные и «заморских» продукты, вполне можно обойтись доступными ингредиентами. Приготовьте очень простой и вкусный салат на новый 2016 год из горошка и шпрот. На первый взгляд сочетание необычное, но стоит его попробовать на вкус, и все сомнения будут развеяны!

Состав:
сыр – 150 г
шпроты – 100 г
консервированный горошек – 100 г
яйца – 2 шт.
майонез
лук

Приготовление:

Яйца отвариваем. Мелко нарезаем по отдельности белок и желток. Лук режем полукольцами. Со шпрот сливаем лишнюю жидкость и выкладываем рыбу в отдельную тарелку. С помощью терки натираем сыр, желательно на мелкой.

Салат можно сделать для каждого гостя в индивидуальной креманке (салатнике). Выкладываем все ингредиенты слоями. На дно кладем лук. Немного смазываем майонезом. Затем слой шпрот (по желанию, их можно размять вилкой). Смазываем слой майонезом. Затем слой горошка, также смазанный майонезом. Далее слой белка с майонезом. И наконец, тертый сыр на мелкой терке. Также заправляем майонезом. Желательно поставить салат в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. Перед подачей посыпать тертым яичным желтком.

Новогодний рецепт 4 – Салат «Дед Мороз»

Состав:
сырая морковь — 1 шт.
сыр – 100 г
куриные вареные яйца – 2 шт.
крабовые палочки – 200 г
вареный рис длиннозерный – 1 стакан + немного на украшение
укроп свежий
болгарский перец для украшения
паприка и перец чёрный горошком
соль
майонез

Приготовление:

Морковь очистить, натереть на самой мелкой терке. Отварные яйца мелко натереть на терке (белок от 1 яйца оставить для украшения). Крабовые палочки развернуть и отделить красную часть (она пригодится для украшения), а белую часть — порезать мелко-мелко. Укроп измельчить, все ингредиенты тщательно перемешать.

Приступаем к самой ответственной части. Выкладываем салат на блюдо в виде Деда Мороза. Сверху (шуба и шапка) накрываем его красной стороной крабовых палочек. Мех у нас будет из отварного риса, а борода – из белка. Из красного болгарского перца вырезаем нос, рот и рукавички. Из перца-горошком можно сделать глаза.

Деда Мороза на новогодний стол 2016 приготовили уже, можно сделать ему внучку.

Новогодний рецепт 5 — Салат «Снегурочка»

Состав:
картофель — 2 штуки
яйца – 3 штуки
красный лук –1 шт.
крупное сладкое яблоко – 1 шт.
сыр голландский – 200 г
майонез
сулугуни, заплетенный в косичку – 50 г на украшение
капуста краснокочанная для окрашивания
селёдка слабого соления – 1 шт.

Приготовление:

Отварить картофель и яйца. Яйца разделить на желток и белок. Натереть на терке картофель, сыр, яблоки. Белок и желток натереть по отдельности в разные тарелки. Лук очень мелко крошим. Сельдь отделить от костей, нарезаем небольшими кубиками.

Салат слоеный, поэтому выкладываем на плоское блюдо слои по очереди в виде фигурки Снегурочки:
1 слой — картофель, 2слой — селедка, 3 слой — лук, 4 слой — яблоко, 5 слой — сыр, 6 слой – желток.

Украшение Снегурочки! Тертые белки нужно покрасить соком капусты – после этого куриный белок станет приятного голубого цвета. Из белка Снегурочке нужно сделать шапку и шубу, а также рукавицы. Косу нужно сделать из сыра сулугуни. Глаза – чёрный перец-горошком (или вырезать из маслины), губы – капелька томатной пасты (или вырезать из красного болгарского перца).

Новогодний рецепт 6 — Салат с горбушей

Очень нежный новогодний салат с горбушей придется по душе всем без исключения.

Состав:
яйца — 3 шт
картофель — 2 шт
консервированная горбуша — 200 г
сыр — 50 г
лук — 2 шт
яблоки — 1 шт
петрушка — 30 г
соль – по вкусу
майонез — 80 г
зелень (лук или укроп)

Приготовление:

Консервированную горбушу выкладываем в тарелку и разминаем вилкой. Картофель и яйца натираем по отдельности. Лук мелко шинкуем. Сыр натираем на мелкой терке. Очищенное яблоко также натираем на мелкой терке.

Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:
1 слой — горбуша, 2 слой — тертый картофель, 3 слой — белок, 4 слой — тертый сыр, 5 слой — снова картофель. 6 слой — лук. 7 слой — снова белок. 8 слой – яблоко, 9 слой — тертый сыр.

И в конце сверху посыпаем тертым яичным желтком и зеленью.

Новогодний рецепт 7 – Салат-рулет с копченым сыром

Состав:
копченый сыр – 350 г
картофель – 4 шт.
свекла – 2 шт.
лук – 1 шт.
соленые огурцы – 3 шт.
чеснок – 4 дольки
зелень – 2 стол.ложки
сливочное масло – 2 стол.ложки
майонез
уксус

Приготовление:

Отваренные овощи натираем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами и заранее маринуем в уксусе.

Затем натираем на крупной терке копченый сыр, на мелкой терке натираем чеснок, кладем сливочное масло, перетертое с майонезом и хорошенько перемешиваем.

Формируем из сыра колбаску, оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Формируем салат в виде рулета. Для этого расстилаем пищевую пленку, на нее выкладываем ровным слоем свеклу, сверху вареный картофель и лук, огурчики, каждый слой салата перемазываем майонезом, в самый центр нашего салата выкладываем застывшую сырную колбаску (предварительно убрав пленку).

Аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказался копченый сыр. Отправляем рулет в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось. Перед подачей на стол украсить зеленью и майонезом.

Новогодний рецепт 8 – Салат с фунчозой и говядиной

Необычным ингредиентом этого салата является фунчоза. Салат готовится очень просто и получается довольно вкусно, он точно покорит всех собравшихся за новогодним столом.

Состав:
фунчоза
пекинская капуста
перец болгарский
огурец свежий
морковь
говядина
оливковое масло
соль – по вкусу

Приготовление:

Кусок говядины (без жира) предварительно отварить в подсоленной воде 1,5 часа. Наломать вермишель (фунчозу) в миске, залить ее кипятком. Через 5 минут промыть холодной водой. Все остальные ингредиенты нарезать тонкой соломкой и перемешиваем. Заправить салат оливковым маслом.

Новогодний рецепт 9 — Салат из красной рыбы в тарталетках

Это по-настоящему праздничный салат. Красная рыба сама по себе имеет яркий и неповторимый вкус, а в сочетании с хорошо подобранными компонентами приятно удивит всех ваших гостей.

Состав:
креветки – 200 г
картофель – 2шт.
яйца – 2 шт.
свежий огурец – 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
семга слабосоленая – 100 г
укроп
майонез

Все составляющие должны быть мелко нарезаны (кроме семги), заправлены майонезом и перемешаны. Закладываем салат в тарталетки и декорируем сверху кусочками красной рыбы.

Новогодний рецепт 10 – Салат с копченой курицей «Новогодние шары»

Предлагаем приготовить оригинально оформленный салат с ярким вкусом в виде праздничных новогодних шаров с копченой курицей. Такой салат должен обязательно понравиться детям!

Состав:
сладкий болгарский перец (красный, желтый) – 200 г
яйца 4 шт.
картофель — 400 г
майонез – 3 ст. ложки
копченая курица
свежая зелень (укроп, лук)
соль

Приготовление:

Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке. Копченую курицу очень мелко нарезаем. Перемешиваем, солим и заправляем майонезом. Здесь очень важно, чтобы майонез был густой для дальнейшего формирования шаров. Перец и укроп мелко нарезаем. Затем из ранее приготовленной смеси делаем шары нужного размера и обваливаем их в укропе, луке, красном или желтом перце.

Новогодний рецепт 11 – Салат из куриной печени

Нежный салат с пикантным вкусом для праздничного стола 2016 и будней из куриной печени.

Состав:
куриная печень — 400 г
растительное масло — для жарки
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
яблоко -1 шт.
сыр — 100 г.
майонез
соль
зеленый горошек

Приготовление:

Печень и морковь обжариваем на растительном масле по отдельности друг от друга. Яблоко, сыр и лук натираем на крупной терке. Салат перемешать. В последнюю очередь добавляем куриную печень, горошек и соль. Салат готов, быстро, просто и незабываемо вкусно!

Новогодний рецепт 12 – Салат «Цезарь» с креветками

И, конечно же, какой Новый год без салата «Цезарь»! Он уже стал для всех таким же традиционным, как и Оливье. А мы внесем «изюминку» и приготовим салат «Цезарь с креветками». Попробуйте королевский вкус!

Состав:
листья салата – 1 пучок
яйцо – 3 шт.
креветки – 200 г
помидоры черри – 1 веточка
сыр – 100 г
батон (несладкая булочка)
чеснок – 2 дольки
соль – по вкусу

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде, почистить. Батон нарезать на небольшие кубики, выдавить на них чеснок и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Яйцо отварить и мелко порезать. Помидоры разрезать на четыре части.

Аккуратно перемешать салат и выложить на блюдо, сверху посыпать тертым сыром. Получится отменный и действительно очень вкусный и простой новогодний салат «Цезарь с креветками».

Удачного, вкусного и шикарного вам 2016 года! Пусть преследует вас удача и везение весь год!

Наталья Сармаева для Женского журнала «Прелесть»

Салаты к Новогоднему столу рецепты с фото вкусные и оригинальные

Встречать Новый год за праздничным столом – традиция, которая существует во всех семьях. Праздничное меню подбирается заранее и сегодня мы предлагаем вам подборку – вкусные и оригинальные салаты к новогоднему столу.

Салаты к Новогоднему столу

1. Салат с хурмой и курицей

Если вы поклонник необычных вкусовых комбинаций, любите пробовать, на первый взгляд, несовместимые продукты, тогда советую приготовить салат с хурмой и курицей. Может показаться, что процесс трудоемкий, на самом деле все быстро и просто. Изюминка рецепта в том, что хурма, как и куриная грудка, обжариваются в сладкой карамели. Именно этот прием раскрывает совсем другой вкус хурмы. В противовес сладкому всегда идет соленое, в данном случае это сыр брынза. Пикантности блюду придадут красный лук и горчичная заправка.

Рецепт салата с хурмой, куриной грудкой и брынзой

2. Салат Нежность с куриной грудкой и черносливом

Существует множество рецептов салатов с куриным мясом, которое дополняют овощами, грибами, бобовыми, оливками, маслинами и разнообразными сырами. Салат всегда получится нежным и воздушным, если ингредиенты мелко измельчить ножом или на терке.

Одним из самых вкусных и простых в приготовлении блюд является салат Нежность с курицей и черносливом. Для вкуса дополняем блюдо измельченными куриными яйцами и твердым сыром. В качестве заправки используем обычный майонез.

Рецепт салата Нежность с курицей и черносливом

3. Салат Семга под шубой

Слабосоленая семга отлично сочетается с многими продуктами, поэтому ее широко используют не только для приготовления закусок, но и салатов. Интересным блюдом с рыбой является салат «Семга под шубой». «Шубу» можно приготовить из разных продуктов, но лучше всего подходят овощи, рис и куриные яйца. Готовим оригинальный и потрясающе вкусный салатик из слабосоленой семги, моркови, яиц, красного репчатого лука и майонеза. Собираем салат слоями в порционных стаканчиках.

Смотрите также:

Рецепт салата семга под шубой

4. Салат с копченой курицей, ананасом и шампиньонами

Курица и ананас – одно из самых распространенных и любимых всеми сочетаний фруктов и мяса. Особенно часто оно используется в салатах. А вот если это копченая курица, салат получится еще вкуснее.

Приготовьте на Новый год салат с копченой курицей и ананасом. В дополнение отлично подойдут жареные грибы шампиньоны, кукуруза и яйца. Обязательно попробуйте, это очень вкусное и сытное блюдо.

Рецепт салата с копченой курицей и ананасом

5. Салат к новогоднему столу с консервированным тунцом, рисом и кукурузой

Консервированный тунец сочетается с многими овощами, рисом, авокадо, фасолью, яйцами, твердым и копченым сыром, поэтому его широко используют для приготовления салатов.

Одним из самых вкусных, сочных и ароматных получается салат с консервированным тунцом, кукурузой, рисом, вареными куриными яйцами и красным репчатым луком. Собираем салатик слоями в прозрачном салатнике, а в качестве заправки используем майонез. Салат с тунцом и кукурузой отлично подойдет для праздничного новогоднего стола.

Рецепт салата с консервированным тунцом и кукурузой

6. Салат Подсолнух с курицей, чипсами и грибами

Чтобы удивить гостей праздничными блюдами, не обязательно их украшать. Есть блюда, которые сами будут украшением любого стола, в том числе и новогоднего. Салат Подсолнух с курицей, грибами и чипсами – не только вкусный и ароматный, но еще и потрясающе красивый. Украшением для него становятся большие яркие чипсы и маслины без косточек.

Рецепт салата Подсолнух с курицей и грибами

7. Салат “Гранатовый браслет” с курицей и грецкими орехами

Рецепты салатов для праздничного стола разнообразны. Они отличаются красотой в подаче и отличным сочетанием большого количества ингредиентов. Одним из самых ярких на праздничном новогоднем столе будет салат Гранатовый браслет с курицей. Готовим его слоями с курицей, вареными овощами, обжаренным луком, куриными яйцами и большим количеством холодного соуса (майонезом). Для вкуса дополняем блюдо измельченными грецкими орехами, а для покрытия блюда используем гранатовые зерна.

Рецепт салата Гранатовый браслет с курицей

Надеемся, что пошаговые рецепты салатов к Новогоднему столу, которые мы подобрали для Вас, порадуют родных и близких отличным вкусом и оригинальной подачей.

Оригинальная заправка овощного салата рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Соусы

Ингредиенты для оригинальной заправки овощного салата на 2 порции :

Рецепт приготовления оригинальной заправки овощного салата по шагам

В это рецепте я расскажу как приготовить салат, если нет ни растительного масла, ни сметаны ни майонеза, чтобы его заправить. Но сразу учтите, что такой способ подходит только для овощных салатов без добавления мяса. Для начала выберите ваши любимые овощи. Я предлагаю помидоры, перец и огурчики. Нарезаем все овощи произвольного размера. Нюанс есть только с помидорами — их нужно нарезать крупно, поскольку при долгом лежании в миске (более 30 минут) они могут сильно стечь и быть не вкусными.

Теперь главный этап. Складываем все овощи в глубокую миску так, чтобы овощи распределились равномерно. В чайнике кипятим воду и вливаем ее в стакан. Туда же кладем соль, сахар и чайную ложку паприки. Все хорошенько разбалтываем и остужаем до комнатной температуры. Но, внимание, вода не должна остыть! Теперь заливаем этой жидкостью наши овощи разливая ее равномерно по всей площади миски и ставим их в холодильник на 30 минут. Каждые минут семь их необходимо помешивать.

Не смотря на то, что, казалось бы, моно просто овощи посолить, вкус получается совершенно другой. Такой способ заправки салатов хорош тогда, когда нет возможности брать с собой соусы или масло (пикник, поездка на долго за город). Кроме того заправленный таким образом салат не испортится летом в дороге, в отличие от майонеза или сметаны. Да и он будет очень кстати, когда вы соберетесь подправить фигуру. Кушайте на здоровье!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Перец сладкий болгарский

1

0

5

26

Поваренная соль

0

0

0

0

Паприка сушеная

0

0

2

10

всего в блюде:

4

0

25

122

всего в 1 порции:

2

0

13

61

всего в 100 граммах:

1

0

5

23

автор рецепта: Oduvanchik Юлия

дата публикации: 23.07.2013

просмотров: 3568

Похожие рецепты

простые к праздничному столу, на день рождения простые и вкусные рецепты с фото, без майонеза, из огурцов

Салат не просто так считается самой необычной категорией блюд. Их рецепты неустанно совершенствуются, ведь свои изменения в канон вносит каждый кулинар. Оригинальные салаты способны стать украшением праздничного стола, все зависит от правильного подбора ингредиентов. Познакомьтесь с подборкой из проверенных идей и не бойтесь импровизировать!

Многослойные блюда

Салат из грудки с маком и желтком

Для рецепта найдите: отварную курицу, 200 грамм вешенок, луковицу, два белка, вареный желток, мак, луковые чипсы и маслины.

  • Перед началом кулинарии замочите мак в теплой воде;
  • Затем мелко нарежьте курицу и уложите ее в глубокое блюдо. Это и есть первый слой салата. И этот, и каждый последующий старайтесь промазывать майонезом;
  • Второй – обжаренный лучок и грибы. Затем идут отварная морковь и крошечные кусочки белка;
  • Сверху посыпьте салат тертым желтком. Уже сверху поместите маковую крошку, а по периметру салата выложите два слоя чипсов со вкусом лука. Если украсить поверхность салата маслинами, вся конструкция будет напоминать большой подсолнух. Поэтому такой подойдет на день рождения. Простые и вкусные рецепты с фото рассмотрим далее.

Рецепт с горбушей и яйцами

Возьмите: банку консервов с горбушей, 6 вареных яичек, 150 грамм сыра твердого сорта, 100 грамм сливочного масла, среднюю луковицу и майонез.

  • Натрите белки и выложите их в салатник. Первый слой готов;
  • 50 грамм сырной стружки обмажьте майонезом;
  • Разотрите замороженное сливочное масло;
  • Подавите вилкой 1/2 консервной банки с горбушей;
  • Далее выложите слой раскрошенного лука, слегка покройте его майонезом. Затем в дело идут оставшиеся 100 грамм рыбы и сыр. Сверху готовое блюдо покрывается крошкой из яичного желтка. При желании вы можете декорировать салат веточками укропа.

Со свининой и черносливом

Вам нужны: очищенный от косточек чернослив, свежая морковь, кусочек твердого сыра, соль, свинина (если вы не употребляете ее, используйте курицу), сухарики с чесночным или сырным привкусом, настоящий чеснок и майонез. Для обжарки приготовьте растительный жир или масло. Все продукты берите в произвольных объемах.

  • Морковку и сыр натрите до состояния стружки в отдельные емкости;
  • Нарежьте свинину брусочками и прожарьте на слое масла. Не забудьте добавить соль;
  • Чернослив помойте и нарежьте на кусочки, равные по размерам мясу;
  • Возьмите плоскую тарелку круглой формы. По кругу выложите 5 горочек: морковь и сыр, сухарики, а затем мясо, чернослив. В середину поставьте емкость с миксом из майонеза и давленого чеснока. Салат заправляйте перед употреблением. В другом случае сухарики размякнут и не будут похрустывать.

С говяжьим языком и маринованными грибами

Создание салата требует: 200 грамм маринованных грибов, около 300 грамм говяжьего языка, две обжаренные луковицы и сваренные в мундире картошки, сырая морковка, 250 грамм сыра, майонез и сметана на усмотрение кулинара.

  • Уложите в большой салатник кусочки грибов;
  • Дайте луку остыть и подождите, пока масло стечет. Выложите его поверх грибов;
  • Обработайте салат смесью майонеза и сметаны. Ими же натрите очищенные кусочки картофеля;
  • Морковную стружку смажьте заправкой. Мясо, покрытое сметанно-майонезным соусом, уложите на морковь;
  • На салат натрите сыр, декорируйте его дольками лимона и зеленью прямо перед подачей.

Рецепт с куриным филе и морковкой по-корейски

Перед готовкой купите: 250 грамм курицы, 130 грамм морковки, 3 заранее отваренных яйца, около 100 грамм сыра, соль, оливковый майонез и сушеную зелень берите по вкусу.

  • Мясо отварите в воде, добавьте немного соли, а когда филе остынет, нарежьте максимально тонкой соломкой;
  • Разделите желтки и белков, по отдельности натрите их в две разные тарелочки;
  • На терке обработайте сыр, а немного морковки и травы приберегите для украшения готового салата;
  • Положите в глубокий салатник слой курятины. Нарисуйте на нем решетку из майонеза;
  • Второй должна стать корейская морковь;
  • Далее укладывается сыр, его тоже покройте майонезом;
  • Поверх сыра положите белок. Далее идут майонез и желток. Сверху разложите веточки зелени, а в середину поместите чуть-чуть моркови.

Говядина с зеленой редькой и клюквой

Заранее заготовьте: 100-130 грамм клюквы, большую зеленую редьку, одну морковь и луковицу, 2 яйца, 2-3 большие ложки майонеза, 300 грамм отварной говядины, масло и 120 грамм дробленых грецких орехов.

  • Приготовьте салатник, в который вы будете выкладывать блюда. Для начала положите редьку, растертую на крупной терке;
  • Сдобрите соломку из порея и морковки растительным маслом;
  • Третий слой представляет собой яичный блин, нарезанный квадратами. Чтобы его испечь, замешайте майонез и имеющиеся яйца, жарьте на сковороде с двух сторон до появления корочки;
  • Четвертыми идут грецкие орехи;
  • Последний слой – говядина. Поверх мясных кубиков корнетиком нарисуйте спираль из майонеза. На нее аккуратно выкладывайте красные ягоды клюквы. Те, что не будут задействованы, вы можете использовать при украшении периметра салатника.

Салат с лососем и яблоками

Воспользуйтесь: банкой лосося, 5 яйцами курицы или 10 перепелки, 3 крупными зелеными яблочками, 300 граммами твердого сыра. Для пропитки возьмите сметану и оливковый майонез.

  • Салат делается слоями, и каждый из них обильно промазывается смесью майонеза и сметаны. В случае особых обстоятельств вы можете использовать их в отдельности;
  • Для первого слоя подойдет измельченная рыба;
  • Второй слой – растертые на крупной терке яйца;
  • Далее идут нарезанные соломкой яблоки, заранее очистите их от костей и черенков;
  • В последнюю очередь салат обсыпается сырной стружкой.

Со свининой и свеклой

Понадобятся: около 400 грамм вареного свиного мяса, 100 грамм твердого сыра, 4 отваренных яичка, чесночный зубчик, майонез, 2 морковки и столько же свёкл, заранее сваренные в подсоленной воде, семена кунжута.

  • Мелко нарежьте свинину, следом положите давленый зубчик чеснока и майонез. Размешайте первый слой и положите его в салатник;
  • На другой слой блюда идет сыр, замешанный с майонезом;
  • Следующий – яйца, а после них идут морковь и свёкла, прошедшие термическую обработку. Не забывайте о пропитке каждого слоя, а вершину салата вы можете украсить кунжутом.

Салат с масляными шпротами и сыром

Для рецепта найдите: 30 грамм «Российского» сыра (подойдет любой другой твердый вид), банка шпрот в масле, сочный лимон, майонез и два яйца.

  • Салат выкладывайте сразу в тарелку, первый слой составляют размятые вилкой шпроты;
  • На второй положите нарезанный лимон. Заранее очистите фрукт от кожуры;
  • Протрите вареные яйца на крупной терке;
  • Салат, что не трудно понять из названия, завершает сыр. Наверху блюдо декорируется майонезом. При желании добавьте рубленый чеснок, привкус сделает салат пикантнее.

Комбинированные

Рецепт с курицей и сочными мандаринами

Понадобятся: увесистая грудка, луковые кольца, уксус (около 9%), песок, майонез и два мандарина.

  • Курицу отварите и не забудьте посолить. Нарежьте мясо соломкой;
  • Сделайте маринад из сахара и уксуса, погрузите в него лук на ночь;
  • Почистите оба мандарина и разделите на дольки. Если на них оказалась жесткая пленка, снимите ее и порежьте каждый кусочек вдвое;
  • Смешайте продукты с майонезом.

Салат из сельди с яблоком и огурцом

Используйте: 200 грамм мяса сельди, три отварные картошки, 2 свежих крупных огурца, вареная морковь, головка репчатого, яблоко, пара вареных яиц, растительное масло для обжарки лука, 30 грамм зеленого салата, петрушка. Не обойтись и без майонеза. Возьмите примерно 200 грамм для заправки готового блюда.

  • В первую очередь обработайте рыбу: очистите ее от костей, промойте филе;
  • Кубиками нарежьте картофель, настругайте полосками морковь, яблоко и свежие огурцы. Лук прожарьте;
  • Перемешайте все ингредиенты, добавьте немного петрушки и салата. В последнюю очередь в миску положите майонез, размешайте блюдо и дайте ему настояться около 10 минут. Подавать салат из сельди с яблоком и огурцом принято в порционных тарелочках.

Мидии из чернослива

Создание салата требует: 300 грамм замоченного чернослива, 50 грамм грецких орехов, 2 вареных желтка, пучок зелени, давленный чеснок и 100 грамм заранее натертого сыра и 2 столовые ложки майонеза.

  • Размокшие сухофрукты аккуратно разрежьте с одного бока. Удалите косточки, если они там есть;
  • Добавьте внутрь заготовленную начинку: орехи, желток, чеснок, сыр, предварительно размешанные в одной емкости;
  • Выложите закусочный салат на прямое блюдо. Украсьте капельками майонеза, что будут напоминать жемчуг, и миниатюрными веточками укропа.

С куриной грудкой и грибами

Воспользуйтесь: одной средней грудкой курицы, банкой консервированного горошка, маслом для обжарки, пореем, 250 граммами шампиньонов, двумя солеными огурцами, поваренной солью и майонезом.

  • Сварите курочку и разделите на тонкие длинные волокна;
  • Нарежьте лучок и грибы, обжарьте в масле вместе;
  • Из огурцов сделайте равномерные кубики, добавьте в смесь горошек;
  • Тщательно размешайте салат, заправьте солью и майонезом. Перед употреблением дайте ему настояться не менее часа. Простые к праздничному столу рецепты, вроде этого, производят во время торжества фурор. Если верить отзывам кулинаров, гости заучивали рецепт наизусть.

Салат с говядиной, грецким орехом и гранатом

Вам нужны: не менее 400 грамм отварной говядины, средний гранат, 1,5 стакана рубленых ядер грецкого ореха, 1 миниатюрная морковь. Последний ингредиент иногда упускают.

  • Порежьте говядину миниатюрными тонкими брусочками;
  • Очистите гранат, его зерна добавьте в мясо. Постарайтесь, чтобы в салате очутилось как можно больше фруктового сока. Это делает вкус насыщенным и ярким;
  • Засыпьте 1,5 стакана грецких орехов, добавьте в смесь морковь, натертую на мелкой терке. Подавайте салат порционно.

Капуста с рассолом и изюмом

Состав: средний качан белой капусты, столовая ложка соли, 3 морковочки, два порея и головка чеснока, 100 грамм мытого и пропаренного изюма. Для заправки-рассола необходимы: пол-литра чистой воды, стакан сахарного песка и столько же растительного масла, 100 грамм уксуса (около 6%). Доведите воду до кипения, добавьте в нее масло и прокипятите опять. Влейте в кипящую жидкость уксус.

  • Нашинкуйте капусту как можно тоньше;
  • Посыпьте солью и перетрите чистыми руками;
  • На крупной терке разотрите три морковки. Сделайте то же с луком и чесноком, только уже с помощью более маленькой;
  • Ингредиенты соедините в чашке, добавьте изюм. Небольшими порциями залейте рассол в капусту и размешайте ее.

Крабовый салат с шампиньонами

Для рецепта найдите: 100 грамм крабовых палочек, 300 грамм свежих шампиньонов, растительное масло, 2 отваренных яичка, луковица, майонез для заправки. Солить это блюдо желательно, но не обязательно.

  • Нарезанные грибы обжарьте в масле вместе с луком;
  • Остудите смесь, добавьте в нее мелко нашинкованные крабовые палочки и яйца;
  • Заправьте салат. Но можно обойтись и без майонеза. Если вам нельзя потреблять такую заправку, воспользуйтесь греческим йогуртом.

Салат из грибов с красной фасолью

Заранее заготовьте: банку консервированной фасоли в своем соку весом около 250 грамм, столько же консервированных шампиньонов, подсолнечное или оливковое масло, большую красную луковицу, оливковый майонез.

  • В сковороде обжарьте полукольца красного лука. Когда возникнет характерный запах, добавьте и шампиньоны. Обратите внимание, что жидкость вливать не стоит;
  • Через некоторое время выгрузите на сковороду фасоль. Влейте на нее немного рассола из банки с шампиньонами, потушите продукты до полного выпаривания жидкости;
  • Снимите с огня. Остудите смесь, а после заправьте оливковым майонезом. Салат можно приготовить заранее, дать настояться в холодильнике и только потом заправить майонезом. Другой алгоритм действий может негативно сказаться на вкусовых качествах холодной закуски.

Рецепт с морской капустой и треской

Возьмите: одну банку морской капусты, нарезанную сырую луковицу, 5 отваренных вкрутую куриных яиц, 400 грамм вареной и подсоленной морской трески, майонез.

  • Существует много рецептов с консервами, но о морской капусте люди забывают. А зря, в этой водоросли содержится множество полезных элементов. Поэтому приступайте к несложному процессу приготовления салата с капустой и треской с очистки рыбы от маленьких, но опасных костей;
  • Изрубите яички и добавьте в миску все компоненты;
  • Тщательно размешайте и добавьте в миску майонез. Если вы не употребляете такую заправку, воспользуйтесь греческим йогуртом. В нем, к тому же, меньше жиров и калорий.

Чтобы найти рецепт, который подходит именно вам, не бойтесь пробовать новое и менять традиционный состав блюда.

Праздничное меню на 15 человек.

Салаты на день рождения без мяса

На сегодняшний день существует огромное множество праздничных салатов в основе с мясом, но оказывается можно готовить не менее вкусные и оригинальные салаты на день рождения без мяса. Каждый из ниже предложенных салатиков сможет стать отличным украшением вашего праздничного стола. Вам же остается воспользоваться нашими лучшими рецептами.

Салат из копченой скумбрии

Этот салат готовить очень легко, а результат просто великолепен! Его нежный и необычный вкус понравится не только вам, но и вашим гостям.

Ингредиенты:

  • 300 грамм копченой скумбрии;
  • 200 грамм творога;
  • 1 яблоко с кисловатым вкусом;
  • 50 грамм сметаны;
  • 2 картофелины;
  • 2 шт. вареных яиц;
  • 1 чайная ложка столового хрена;
  • зелень для украшения.

1.Перед тем как начать готовить салат, следует отварить картофель в мундире до готовности. Остудите его, очистите от кожуры и порежьте кубиками.

2.Сварите вкрутую яйца. Остудите, очистите и тоже нарежьте меленько кубиками.

3.Вымойте яблоко, срежьте с него кожуру и удалите сердцевину. Нарежьте яблоко кубиками.

4.От скумбрии нам понадобится филе. Очистите рыбку и удалите все косточки. Порежьте филе небольшими кусочками.

5.Теперь приготовим заправку. Для этого протрите творог через сито, сложите его в мисочку. Добавьте туда сметанку, хрен и все хорошо перемешайте.

6.Сложите в салатник кубики картофеля, яблока, яиц, порезанное филе скумбрии и добавьте заправку. Все хорошо перемешайте.

Подавайте салат из копченой скумбрии, украсив его заранее порезанной зеленью. Сверху можно положить консервированный горошек. Приятного аппетита!

Крабовый салат

Интересное сочетание грибов и жареных крабовых палочек. Подавать такой салат лучше в теплом виде, поэтому готовьте его за два или три часа до подачи, так он еще и настоится, что, несомненно, улучшит его вкусовые качества.

Ингредиенты:

  • 300 (400) грамм грибов шампиньонов;
  • 400 грамм крабовых палочек;
  • 3 (4) яйца;
  • 1 головка репчатого лука;
  • майонез для заправки по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • растительное масло для обжарки.

1.Очистите от шелухи луковицу, промойте и нарежьте ее полукольцами.

2.Промойте грибы и нарежьте их пластинками.

3.Разморозьте крабовые палочки заранее, они должны быть мягкими. Порежьте их колечками.

4.Разогрейте сковороду и налейте туда растительное масло. Первым положите в сковороду порезанный лук. Обжаривайте его до золотистого цвета, после выньте его из сковороды.

5.Затем выложите в сковороду крабовые палочки и тоже обжарьте их до слегка золотистого цвета. Выньте палочки и положите их в отдельную мисочку.

6.Осталось обжарить нарезанные шампиньоны до полной их готовности.

7.Поставьте варить яйца, пока вы обжариваете остальные ингредиенты. Яйца должны свариться вкрутую. Остудите их, очистите и порежьте соломкой.

8.Теперь сложите все ингредиенты в подходящую мисочку, посолите и поперчите по вкусу и заправьте майонезом. Все хорошо перемешайте, выложите в красивый салатник, украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Салатик из винограда

Интересный и нежный вкус, оригинальная подача обеспечат успех этому салату за вашим праздничным столом. Особенно, он понравится приглашенным на торжество женщинам, благодаря сочетанию винограда, сыра и ананасов.

Ингредиенты:

  • 600 грамм винограда без косточек;
  • 600 грамм консервированных ананасов;
  • 300 грамм твердого сыра;
  • 2 зубочка чеснока;
  • по вкусу майонез;
  • по вкусу соль.

1.Готовить салатик несложно. Промойте виноград, отделите ягоды от грозди. Выложите виноградинки на полотенце, чтобы немного стекла водичка, а потом разрежьте каждую ягодку на две половинки. Оставьте некоторое количество для украшения, а остальное сложите в миску.

2.Слейте сок с консервы ананаса, порежьте его мякоть небольшими кусочками. Добавьте ананас к винограду.

3.Потрите сырок на крупную терку и положите его в миску к остальным ингредиентам. Туда же положите измельченные зубочки чеснока.

4.Заправьте салат майонезом по вкусу, посолите при необходимости. Теперь выложите готовый салат в красивое блюдо, разровняйте его поверхность и украсьте оставшимися половинками виноградин. Между ними можно по желанию посыпать семенами кунжута. Салат готов, приятного аппетита!

Салатик “Морская звездочка”

Замечательный яркий салатик, который, несомненно, будет украшением любого праздничного стола. Готовить его несложно, а результат будет просто восхитительным.

Ингредиенты:

  • 200 грамм филе красной рыбы;
  • 400 грамм консервированных креветок;
  • 3 яйца;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 100 грамм маслин без косточек;
  • 150 грамм майонеза;
  • 1 лимончик;
  • 1 помидорчик;
  • по вкусу семена кунжута.

1.Слейте жидкость с консервированных креветок и порежьте их очень меленько.

2.Заренее отварите вкрутую яйца, остудите их и очистите. Натрите на крупной терке и добавьте к креветкам.

3.Натрите на крупной терке и сыр и тоже добавьте его к остальным ингредиентам.

4.Оставьте несколько маслин для украшения, а остальные мелко порежьте. Добавьте и их в мисочку с салатом, сбрызните все лимонным соком, добавьте по вкусу майонез и перемешайте.

5.Из смеси салата на подготовленном блюде сформируйте звезду.

6.Промойте помидорки, нарежьте их мелкими кубиками. Выложите их на звездочку, равномерно распределяя по всей ее поверхности.

7.Теперь очень тоненько порежьте филе рыбки. Аккуратно укройте ее ломтиками лучи звездочки, а также центр.

8.Теперь осталось украсить наше блюдо. Посыпьте поверхность звезды зернами кунжута, положите в каждое углубление между лучами свернутую дольку лимончика, а в центр – маслинку. Используйте для украшения зелень по желанию. Салат готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат “Нисуаз”

Если вы хотите разнообразить привычное праздничное меню, то французский салат “Нисуаз” будет отличным решением. Особой пикантности блюду придаст оригинальная заправка.

Ингредиенты:

  • 1 кочан салата;
  • 4 шт. помидор;
  • 3 шт. яиц;
  • 3 шт. сладкого лука;
  • 8 шт. филе анчоусов;
  • ½ шт. сладкого красного перца;
  • 200 грамм зеленой стручковой фасоли;
  • 2 столовых ложки маслин;
  • 150 грамм тунца в масле;
  • 2 чайной ложки лимонного сока;
  • по вкусу петрушка;
  • 7 столовых ложек оливкового масла;
  • 1 зубочек чеснока;
  • 7 или 8 листиков базилика;
  • 1,5 чайной ложки винного уксуса;
  • по вкусу черный молотый перец;
  • по вкусу соль.

1.Первым делом приготовим заправку. Смешайте оливковое масло, винный уксус, мелко порезанные листья базилика и измельченную дольку чеснока в небольшой емкости. Суда же добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Пусть заправка немного настоится.

2.Тем временем приготовим фасоль. Закипятите в кастрюльке воду и опустите в нее фасоль. Варите ее не больше пяти минут, после откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Затем разогрейте сковороду, налейте в нее оливковое масло. Придавите немного еще одну дольку чеснока и положите ее в сковороду, следом выкладывайте фасоль. Жарьте ее до тех пор, пока она не станет мягкой.

3.После того как фасоль будет готова, выложите ее в мисочку, посыпьте порезанной петрушкой. После полного остывания стручков, полейте их оливковым маслом и лимонным соком.

4.Разберите салат на листья, промойте и обсушите их. Листья порвите в миску.

5.Промойте помидоры, порежьте их крупными кусочками.

6.Очистите лук и порежьте его кубиками.

7.Промойте маслины и разрежьте каждую из них пополам.

8.Удалите из перчика семена, промойте его и тонко нарежьте.

9.Отварите вкрутую яйца, остудите и очистите их. Порежьте их на четвертинки.

10.Промойте анчоусы в холодной водичке, если они сильно соленые.

11.Теперь приступаем к формированию салата. На дно салатника выложите порванные листья салата, затем порезанный лучок, после помидорки, фасоль и последним выложите перчик. Слои можно повторить несколько раз. Приготовленную ранее заправку перемешайте вилкой и залейте ею салат.

12.Перед тем как подавать салат, выложите сверху на него тунец, который предварительно нужно размять вилкой, четвертинки яиц, анчоусы и маслины. Тут можно еще раз поперчить по вкусу и сбрызнуть соком лимона.

К слову сказать, если вам не нравится вид тунца сверху салата, то положите его на самое дно салатника, а затем начинайте выкладывать все остальные слои. Салат готов. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, какие салаты на день рождения без мяса можно приготовить для застолья. Выберите салатик, который вам больше всего понравился из представленной подборки, и попробуйте его приготовить. Экспериментируйте с украшением блюда и ваши гости непременно оценят ваш вкус.

Оригинальные салаты – 32 пошаговых рецептов и фото готовых оригинальных салатов

Блины – традиционное блюдо русской кухни. У каждой хозяйки есть фирменный рецепт приготовления этих вкусных тонких золотистых лепешек. И подаются они с…

Сложно представить что-то более простое и доступное, чем свекла. Чаще всего этот корнеплод отваривают и используют для приготовления разных закусок и салатов.…

Салат «Гнездо глухаря» имеет множество рецептов приготовления. Отличительной чертой этого блюда является его оформление. Оно всегда имеет вид гнезда…

Груша, как и яблоко, является универсальным в своем роде фруктом, который можно добавлять в качестве вспомогательного компонента в абсолютно любые блюда –…

Организовывая праздничный стол, хозяйки стремятся приготовить угощения, которые удовлетворять вкус каждого гостя. Для этой цели были придуманы блюда,…

Салаты можно назвать главным угощением на праздничном столе, поскольку любят их, наверное, все. Планируя собственный юбилей, у многих людей возникают проблемы с…

Кочан салата радичио внешне похож на капусту, но только фиолетового цвета. Его используют в салатах, сочетая с совершенно разными продуктами, которые становятся…

Салаты, приготовленные с соевым соусом, имеют особый вкус и аромат. Благодаря восточной заправке, можно выгодно оттенить вкус мясных и овощных ингредиентов.…

Салат «Лесная поляна» по рецепту похож на «Грибную поляну», но есть одно существенное отличие – в первом блюде грибы можно не использовать, в то время как во…

Теплые салаты можно с уверенностью называть универсальным блюдом. Их можно приготовить в виде закуски к основному блюду или в виде десерта. Они вполне смогут…

Теплые салаты считаются универсальными блюдами, поскольку их можно есть в качестве второго блюда, а после остывания получается вкусная закуска. Готовить можно…

Крупа кускус – вкусная и полезная, а, главное, ее можно приобрести практически в каждом продовольственном магазине. Делают ее из пшеницы твердых сортов. Из нее…

Топинамбур еще называют «земляной грушей». Многие считают этот корнеплод несъедобным, поэтому и проходят мимо, видя его на прилавках рынков и магазинов. На самом…

Хрустящие чипсы – продукт, который любят многие. Они отлично дополняют различные виды салатов, а также служат для них своеобразным декоративным украшением. Любой…

Знали ли вы о том, что гранат – это и есть то самое «райское яблоко», благодаря соблазнительности которого на свет появился весь человеческий род? Вот только это…

Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом — это самый простой в приготовлении десерт, который осилит не только взрослый человек, но и ребенок. Состав…

Манго – фрукт, который обладает оригинальным и сладким вкусом. Используют его для приготовления не только десертов, но и других блюд, к примеру, закусок и салатов.…

Итальянская кухня славится своими сытными блюдами, которые легко, а главное, недорого готовить. Стоит только вспомнить про пиццу. На лепешку из теста кладется все,…

Легкие салаты — здоровый образ жизни: рецепт с фото и видео

Легкие салаты отличаются своей простотой и незатейливостью, на их готовку не придется тратить уйму времени, а в результате получится вкусное и невероятно полезное блюдо. Легкие салаты являются превосходным вариантом сытного перекуса, а разнообразие предлагаемых рецептов никогда не надоест.

Свою популярность такие салаты заслужили благодаря популярному веянию на здоровый образ жизни. Сегодня многие впервые осваивают технику здорового питания. Порадуйте себя и своих близких оригинальными блюдами, легкость и простота приготовления – их визитная карточка.

Подобные блюда можно подавать к основным горячим блюдам, использовать в качестве легкой закуски или применять в качестве отдельного блюда. Они отлично подойдут в качестве прекрасного легкого ужина. Создать их можно в любое время , с минимальными затратами семейного бюджета. Как обычно, создание подобных салатов состоит из необходимой обработки ингредиентов и создания оригинальной заливки. Удивите своих гостей оригинальными и в тоже время простыми салатами.

Невероятно простой салатик

Он выглядит на столе празднично, богатство красок создают простые и доступные компоненты. Устройте в доме маленький праздник, приготовив этот салат.

Для этого понадобятся следующие продукты:

  • Белый хлеб – 4 ломтика;
  • Перец болгарский – 1 шт;
  • Помидор – 1 шт;
  • Копченая колбаса «Салями» — 300 гр;
  • Консервированная кукуруза – 1 банка;
  • Пекинская капуста – 1 вилок;
  • Майонез – 1 пачка.

Порядок приготовления:

Если вы хотите сделать салат более диетическим, то можно колбасу заменить вареной грудинкой.

Нарезаем кубиками хлеб. Хорошо разогреваем сковороду, вливаем туда немного масла подсолнечника. Жарим хлебные кубики. Мелко шинкуем небольшую часть капусты пекинской, присаливаем и мнем руками. Перец нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем на тарелку горсть капусты, горсть нарезанного перца, рядом насыпаем горсть кукурузы. Огурец разрезаем вдоль на тонкие пласты, эти пласты режем тонкой соломкой. Выкладываем горку огурцов рядом с остальными ингредиентами. Тонкой соломкой нарезаем салями. Помидорчики нарезаем кружочками, а затем тоже соломкой. Тоже красиво укладываем на тарелку. В середину насыпаем жареных сухариков. Можно заправить перед подачей майонезом, сметаной либо оливковым маслом, как вы любите.

Увидеть подробности приготовления этого салата можно тут:

Оригинальный салат на ломтиках белого хлеба

Это блюдо может рассматриваться как салат и бутерброд одновременно. Это отличный вариант перекуса, может выступать в роли самостоятельного блюда на ужин.

Компоненты:

  • Яйца – 3 шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сливочное масло – 2 ст. л.;
  • Майонез – 2 ст. л.;
  • Белый хлеб – 8 ломтиков;
  • Соль по вкусу.

Порядок готовки:

Для начала на каждый кусочек белого хлеба мажут масло, обжариваем его пару минут на сухой сковороде либо в духовке.

Отварные яйца натираем на крупной терке, к ним добавляем пропущенный через пресс чеснок, немного соли. Яичную смесь соединяем с майонезом, перемешиваем. Эту смесь нужно намазать пожаренный хлеб.

Если чеснок в вашем семье не в приоритете, то можно заменить его на другие специи, либо отказаться от них вовсе.

Милый полосатый салат

Это простой, но в тоже время пикантный салат поможет заменить нам традиционную сельдь под шубой. Здесь умело сочетается солоноватый вкус рыбы с карамелизированными фруктами и майонезом.

Компоненты:

  • Филе селедки – 2 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Лук белый репчатый – половинка;
  • Лук красный – половинка;
  • Майонез – 3 ст. л.;
  • Сметана – 3 ст. л.;
  • Свекла – 1 шт.;
  • Свежая груша – 1 шт.;
  • Клюква – 50 гр.;
  • Масло оливковое – 3 ст. л.;
  • Сахар – 2 ст. л.;
  • Соль, душистый перчик по вкусу;
  • Лимон;
  • Зелень петрушки.

Поэтапное приготовление:

Не очищенные свеклу и картофель необходимо запечь в духовке, завернув в небольшой кусочек фольги, остудить и очистить. Картофель нарезаем традиционно – мелкими кубиками, свеклу натираем на средней терке. Белый и красный лук мелко нарезать, положить в отдельные посудины. Заливаем их крутым кипятком на несколько минут. После этого сливаем воду с лука. Грушу нужно очистить от кожуры и семян в сердцевине. Нарезаем сочную грушу мелкими кубиками, делим ее на 2 равные части.

Очищенное от кожицы филе сельди мелко нарезаем, сбрызгиваем половинкой выжатого лимонного сока. В большую посудину кладем сельдь, картофель, белый лук, грушу, добавляем белый душистый перец и щепотку соли, сметану и майонез. Тщательно перемешиваем все компоненты, отправляем в холодильник. В кастрюльку с толстым дном кладем грушу и клюкву, кладем сахар, карамелизируем фрукты под воздействием тепла. К сладким фруктам добавляем свеклу, красный лук, перец, присаливаем и поливаем оливковым маслом. Все перемешиваем, ставим в холодильник на 2 часа. Выкладываем на тарелку частями, чередуя белую начинку из сельди с красной из свеклы и клюквы.

Увидеть, как в реальности выглядит этот салат, можно тут:

Легкий итальянский салатик с салями

Порадуйте себя и своих близких остреньким салатом с салями. На него не только приятно смотреть, но и пробовать его не менее приятно.

Ингредиенты:

  • Горчица – 1 ч. л.;
  • Острая колбаса салями – 100 гр.;
  • Свежий огурец – 1 шт.;
  • Оливки без косточек – 50 гр.;
  • Свежие помидоры — 2 шт.;
  • Петрушка – 1 пучок;
  • Листья салата – 1 пучок;
  • Винный уксус – по вкусу;
  • Оливковое масло, душистый перец, соль.

Приготовление:

Листья салатные промываем проточной водой, вручную нарываем мелкими кусочками. Выкладываем в общую салатницу. Отдельно смешиваем масло с горчицей, добавляем соль, перец и немного винного уксуса. Теперь заправку для итальянского салата нужно взбить при помощи миксера. Салатные листья полить заправкой, перемешать. Нарезать колбасу соломкой, огурец крупными ломтиками. В общую салатницу к овощам добавить оливки, разрезанные на 2 части. Все еще раз перемешиваем и подаем к столу.

Для придания блюду большей сытности можно добавить туда кубики твердого сыра, как это отмечено в классическом рецепте.

R-A-515442-25

Салат «Легкость» с крабовыми палочками

Такой салат станет прекрасным украшением стола не только во время празднования Пасхи, но и в любой другой день. Он состоит из полезных белковых компонентов, которые придутся по вкусу многим.

Для этого нам понадобятся:

  • Крабовые палочки – 200 гр;
  • Лук зеленый – 1 пучок;
  • Яблоко зеленое – 1 шт.;
  • Яйца – 5 шт.;
  • Натуральное сливочное масло – 30 гр;
  • Небольшой плавленый сырок – 1 шт.;
  • Майонез – 200 мл;
  • Соль по вкусу;

Для оформления:

  • Мелкие яйца перепела – 6 шт.;
  • Свежая петрушка – 1 пучок;
  • Редиска – 10 шт.;
  • Листья салата – 1 пучок;
  • Дробленые грецкие орехи – 50 гр.

Порядок готовки:

У отварных куриных яиц отделить белок от желтка, аккуратно разрезав их на 2 части. Белок натираем на средней терке прямо на тарелку, присаливаем, украшаем край тарелки листьями салата. На белок выкладываем мелко рубленный зеленый лук. Сверху натираем сырок на мелкой терке. Сверху делаем тонкую сеточку из майонеза. Крабовые палочки нарезаем вдоль тонкими пластинами. Выкладываем слой палочек поверх майонеза. Вновь делаем сеточку из майонеза. Сверху натираем очищенное от кожуры и семян зеленое яблоко. Опять делаем плотную сеточку из майонеза, аккуратно разравниваем ее ложкой. Сверху присыпаем немного орехов, чтоб сделать пасху, сверху шапку делаем из тертого белка, его немного оставляем для украшения. Основной фон выкладываем из желтка. Сверху можно положить крашеные перепелиные яйца. Редиску нарежем тонкими пластинами, сформируем из них цветы. Шапку пасхи смазываем майонезом.

Посмотреть, как в реальности выглядит эта красота, можно в этом видео:

Легкий греческий салат

Традиционный греческий салат навсегда останется в памяти у того, кто хоть раз его попробует. Богатство вкуса и великолепные краски – вот его главные отличительные качества.

Нам потребуется:

  • Огурцы свежие – 3 шт.;
  • Помидоры – 3 шт.;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Очищенный репчатый лук – 1 шт.;
  • Листья салата – 1 пучок;
  • Темные оливки без косточек – 1 банка;
  • Сыр для греческого салата либо брынза — 1 пачка;
  • Растительное масло – 100 мл.;
  • Лимон – 1шт.;
  • Базилик, розмарин и тимьян;
  • Душистый перец по желанию.

Этапы приготовления:

Мытые огурцы, сладкий перец и помидоры нарезаем крупными кубиками. Отправляем все ингредиенты в общую посуду. Лук нарезаем тоненькими полукольцами, присаливаем и мнем руками. Добавляем к смешанным овощам. Специи смешиваем в миске, добавляем немного выдавленного чеснока. Туда же, к специям, выдавливаем сок половинки лимона. Добавляем масло, все еще раз тщательно перемешиваем. Добавляем оливки к овощам, все тщательно смешиваем. Нарезаем брынзу крупными кубиками, перед самой подачей добавляем к овощам. Перед подачей блюдо устилаем листьями салата. На тарелку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки брынзы, поливаем все приготовленным соусом.

Увидеть, как делается этот салат, можно тут:

Легкий Цезарь с курицей

Ингредиенты:

  • Салатные листья – 1 пучок;
  • Мелкие помидоры черри – 100 шт.;
  • Тертый сыр Пармезан – 50 гр;
  • Белый батон – 0,5 булки;
  • Оливковое масло;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Обжаренная курица – 200 гр.;
  • Для заливки:
  • Вареное яйцо – 2 шт.;
  • Оливковое масло – 100 мл.;
  • Горчица готовая – 2 ч. л.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Лимон – ½ часть.

Порядок готовки:

От батона отрезаем корочку. Нарезаем хлеб кубиками, параллельно нагреваем сковороду, доливаем туда оливковое масло и порезанный зубчик чеснока. Аккуратно отделяем белки от желтков. Желтки аккуратно разминаем вилкой. Добавляем туда измельченную дольку чеснока. Смешиваем желток с горчицей. Добавляем туда сок полдольки лимона. В полученный однородный соус добавляем 100 мл оливкового масла, постоянно помешивая состав. Перемешиваем до однородности. Наша пикантная заправка готова!

Курицу нарезаем небольшими кубиками. Мелкие помидоры режем четвертинками. Теперь формируем салат к подаче: выкладываем на устланную листьями салата тарелку кусочки курицы, чесночные хрустящие сухарики, поливаем всю эту вкусноту пикантной заправкой, сверху присыпаем тертым сыром. Поверх выкладываем помидоры черри.

Узнать подробности об этом салате можно в этом видео:

Невероятный свежий и легкий салатик

Это легкое и по-настоящему летнее блюдо подойдет к тяжелым жареным основным блюдам. Оно порадует летними красками и неповторимым вкусом.

Компоненты блюда:

  • Капуста белокочанная либо пекинская – 1 шт.;
  • Консервированная кукуруза – 1банка;
  • Средняя морковь – 1 шт.;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Свежий укроп – 1 пучок;
  • Оливковое масло для заправки;
  • Специи и соль – по собственному усмотрению;
  • Лимон – ½ часть.

Порядок готовки:

Меленько шинкуем капусту, присыпаем ее крупной солью, хорошенько мнем чистыми руками. Очищаем морковь, натираем ее к нашинкованной капусте, режем перчик тонкими ломтиками. Мелко рубим укроп. В салат добавляем консервированную кукурузу. Присыпаем все порубленным укропом.

Приступаем к приготовлению соуса. Наливаем оливковое масло, выдавливаем немного чеснока, добавляем соль и специи по вкусу, все тщательно перемешиваем и добавляем в салат, после этого все тщательно перемешиваем.

Увидеть поэтапное приготовление можно тут:

Быстрый салат «Леди» — для утонченных особ

Компоненты:

  • Свежий огурец – 1 шт.;
  • Укроп – 1 небольшой пучок;
  • Консервированный зеленый горошек – 1 банка;
  • Куриное филе – 200 гр;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Соль по вкусу.

Порядок приготовления:

Огурец нарезаем крупными кубиками, укроп мелко рубим. Добавляем к овощам зеленый горошек из банки. Куриное филе варим до готовности, охлаждаем, нарезаем крупными кубиками. Присыпаем солью, добавляем сметану. Все компоненты тщательно перемешиваем.

Посмотреть этот простой салат для истинных леди можно тут:

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Лучший рецепт питтсбургского салата — CookThink

Поделиться:

Наш рецепт питтсбургского салата основан на тщательных исследованиях и испытаниях, направленных на достижение совершенства. Наш салат состоит из традиционных ингредиентов, таких как смешанная зелень, стейк, помидоры, сыр чеддер, яйцо, гренки и картофель фри. Сбрызните все соусом Ранч и наслаждайтесь.

Что такое питсбургский стейк-салат?

Питтсбургский стейк-салат обычно известен как салат из листьев салата со стейком, картофелем фри и соусом ранч сверху.Он может включать в себя все другие ваши любимые ингредиенты для салата. Это хорошо известный салат, который некоторые считают лучшим. Питтсбургский стейк-салат известен в Питтсбурге, штат Пенсильвания.

Подождите, класть картофель фри на салат — это ненормально?

В Питтсбурге, штат Пенсильвания, добавление картофеля фри к салату совершенно нормально. Люди, которые там живут, не задумываются о том, чтобы дополнить свой салат приличной вкусной картошкой фри. Однако тем из нас, кто из других частей страны, это может показаться странным.Но эй, попробуй, и кто знает, может ты найдешь новую норму.

Все салаты должны содержать картофель фри

Мы считаем, что все салаты должны содержать картофель фри. Это просто делает их вкус намного лучше. Мы любим картофель фри, но опять же, если вы едите салат, потому что он менее калорийный, добавление картофеля фри во все ваши салаты может быть не лучшей идеей.

Питтсбургские салаты доказывают, что картошку фри можно положить абсолютно на все

Я помню, когда мы были детьми, мы встречались с друзьями в местном ресторане быстрого питания каждое воскресенье после церкви.А наши друзья ели картофель фри в своих бутербродах и картофель фри даже в молочном коктейле. А в Питтсбурге картошку фри добавляют в салат, что доказывает, что картошку фри можно положить абсолютно на все.

Питтсбургский салат с курицей и картофелем фри

Знаете ли вы, что питтсбургский салат можно подавать с курицей вместо стейка. Оно может. И таким образом получается довольно вкусный салат с курицей и картофелем фри. Возьмите куриную грудку и приготовьте ее любимым способом. Затем дайте ему отдохнуть в течение 5 минут, чтобы стекал сок, нарежьте и подавайте поверх салата.

Unique Eats Pittsburgh

Не знаю, были ли вы когда-нибудь в Питтсбурге, но это может быть место, где можно поесть. У них есть восхитительные рестораны с уникальными блюдами, такими как этот стейк-салат в питтсбургском стиле, приготовленный из стейка и картофеля фри. Если вы любите еду, это забавное место, чтобы пойти и поковыряться. И если вы поговорите с местными жителями, они очень порекомендовали The Pittsburgh Salad.

Приготовим

Теперь, когда вы решили попробовать этот вкусный салат, давайте приготовим его.Вытащите свои ингредиенты, а затем мы начнем с Питтсбургским салатом — местным фаворитом, который вы захотите приготовить.

Лучший салат «Питтсбург»

По нашему мнению, лучший салат «Питтсбург» — это тот, который готовят дома, используя ваши любимые ингредиенты и все ваши любимые салатные начинки. Мы включили традиционные начинки в наш список ингредиентов, но вы всегда можете расширить его, чтобы сделать салат лучшим для себя.

Что вам нужно

Вот то, что вам нужно сделать салат из питтсбурга дома:

салат Greens
стейк
картофель фри
Сыр
Яйца
помидоры
Ранчо Салат со стейком в стиле

Приготовление салата со стейком в питтсбургском стиле довольно просто с типичными ингредиентами для салата, за исключением картофеля фри.Мы рассмотрим каждый из ингредиентов один за другим, чтобы дать вам подробные знания о том, как приготовить этот салат.

Зелень для салата

Идеально использовать смесь зелени. Смешанная зелень, как правило, имеет разнообразные вкусы, а также разнообразную форму и цвет листьев, что помогает добавить визуальной привлекательности блюду. Если у вас нет доступа к смешанной зелени, подойдет любой тип салата.

В этом салате часто используется салат романо, а также салат айсберг. Вы даже можете добавить немного шпината, если хотите.Используйте любую зелень, салат или их комбинацию, которая вам больше нравится.

Стейк

Мы провели исследование, чтобы выяснить, подается ли салат «Питтсбург» с определенным куском стейка. И в результате оказалось, что нарезка стейка варьируется от ресторана к ресторану.

Итак, когда вы готовите салат «Питтсбург» дома, кажется, что нет правильного или неправильного ответа для используемого стейка. Используйте свой любимый и приготовьте его до желаемой степени прожарки, дайте ему отдохнуть, затем нарежьте его и подавайте поверх салата.

Картофель фри

Нарезка картофеля фри также может варьироваться от шефа к шефу. Некоторые люди предпочитают жаркое из толстого стейка, в то время как другим нравится картофель фри из тонкой нарезки. Не стесняйтесь использовать картофель фри вафли, домашний картофель фри, фигурный картофель фри, картофель фри с приправами, обычный картофель фри или любой другой тип картофеля фри, который вам нравится.

Сыр

Наше исследование показывает, что тертый чеддер обычно придает вкус сыру, который чаще всего используется в салате «Питтсбург». По традиции, мы натираем собственный сыр и придерживаемся чеддера.Но вы можете проявить творческий подход и использовать все, что захотите.

Яйцо

Салат «Питтсбург» классически готовится из одного яйца, сваренного вкрутую, которое кладется поверх салата. Если вам не нравятся яйца или у вас аллергия на яйца, нет необходимости добавлять их. Это необязательно. И ничего не говорит о том, что его нужно кипятить. Вы могли бы потенциально пожарить его или взболтать так же хорошо.

Гренки

Гренки также не являются обязательными, и нам нравится их хрустящая корочка и текстура, которые они обеспечивают.Так что для нас гренки – это выигрыш.

Помидоры

Нам нравятся помидоры черри в салате, но подойдет любой сорт.

Приправа «Ранч»

Приправа «Ранч» очень нравится нашей семье, поэтому она обязательна. Но, может быть, для вас есть другой фаворит, который вы предпочитаете. Есть несколько хороших высококачественных заправок для ранчо, которые можно купить в продуктовом магазине, или вы можете предпочесть приготовить их самостоятельно.

Для приготовления домашней заправки ранч вам понадобятся: 1 стакан майонеза, ½ стакана сметаны, ½ стакана пахты, 1 ч.л. измельченного чеснока, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. соли, ¼ ч.л. перца, ½ ч.л. лукового порошка, ¼ ч. л. сухой горчицы, 3 ст. л. свежей измельченной петрушки, 2 ст. л. свежего измельченного укропа, 1 ч. л. свежего измельченного зеленого лука.Добавьте все ингредиенты в миску, перемешайте до объединения.

Указания по приготовлению стейка

Один из наших любимых способов приготовить стейк — в чугунной сковороде с маслом и небольшим количеством чеснока. Тем не менее, ваш стейк также может быть приготовлен на гриле, если вы предпочитаете. Обязательно готовьте его, пока он не достигнет желаемой степени готовности. Дать постоять 5 минут, чтобы соки отстоялись. Затем нарежьте его, прежде чем добавить в салат вместе со всеми остальными вкусностями.

Как приготовить салат со стейком по-питтсбургски в домашних условиях

Чтобы приготовить наш рецепт салата по-питтсбургски, вам нужно собрать ингредиенты и следовать приведенным ниже пошаговым инструкциям.Ключ в том, чтобы приготовить горячий картофель фри одновременно со стейком, чтобы вы могли насладиться самым вкусным салатом.

Ингредиенты

2 чашки салата Greens
1 стейк
1/2 чашки французских фри
чашка сыра
¼ чашки Crumtons
¼ чашки помидоры
1 вареное яйцо

Инструкции:

1. Подготовьте салат зелень, ополоснув ее в прохладной воде и поместив сушиться.

2. Промойте помидоры и нарежьте кубиками по желанию.

3.Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь, чтобы она закипела. Добавьте яйцо и варите 12 минут, пока яйцо полностью не сварится. Промойте под холодной водой и снимите скорлупу с яйца. Отложите.

4. Выложите картофель фри на противень и запеките в соответствии с инструкциями на упаковке.

5. Тем временем подготовьте листья салата и помидоры.

6. Готовьте стейк до желаемой степени прожарки. Нарежьте тонкими полосками.

7. Собрать салат. Сверху полейте заправкой ранчо и гренками.Подавайте и наслаждайтесь.

Варианты рецепта

Ниже приведены некоторые варианты рецепта, основанные на нашем рецепте салата «Питтсбург». Если у вас остался салат «Питтсбург» и вы хотите подать его тем, кто соберется за вашим столом второй вечер, начос — отличный способ разнообразить его и придать ему свежий вид.

Или, может быть, у вас есть дети, которые предпочитают начос салату.Измельчение всех ингредиентов салата и подача его поверх начос может стать отличным способом угостить всех желающих этим блюдом.

Салат «Питтсбург» с картофелем фри «Тайсон»

Если среди вас есть молодые люди, почему бы не заменить стейк жареным цыпленком. Тогда у вас может быть курица фри, а также картофель фри поверх вашего салата. Дети, как правило, любят их.

Рецепты заправок «Ривьера» для салата «Питтсбург»

Заправка «Ривьера» — еще один вид заправки, которую некоторые любят сочетать с салатом «Питтсбург».Для его приготовления вам понадобится 1 столовая ложка травы ривьеры, ½ стакана белого уксуса, ½ стакана оливкового масла, 1 чайная ложка соли, 2 чайных ложки сахара, 1 чайная ложка чесночного порошка, 1 чайная ложка лукового порошка. Взбейте все вместе и подавайте.

Домашний питсбургский салат с куриным стейком

Домашний питсбургский салат можно приготовить из курицы или стейка. Приготовьте на гриле сочную куриную грудку и замените ею стейк, чтобы придать этому восхитительному блюду новый вкус.

Рецепт «Вкус TNF»: салат «Питтсбург» с жареной индейкой

Ищете идеальный способ использовать оставшуюся индейку на День Благодарения? Поджарьте его и приготовьте вкусный питсбургский салат со всеми начинками.Отличный вариант альтернативы этому блюду.

Приготовьте свой собственный питтсбургский салат

Надеюсь, теперь вы убедились, что можете приготовить свой собственный питтсбургский салат. Единственная уловка – синхронизация двух горячих ингредиентов: стейка и картофеля фри. В противном случае, если вы можете нарезать овощи, вы можете сделать этот салат.

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта рассчитана на одну порцию и рассчитывается на основе перечисленных ингредиентов.Обратите внимание, что данные о питании будут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов, а также от бренда. Вот наша оценка для этого рецепта:

калорий: 675

Calor 28,7 г
Холестерин 428 мг
натрий 525 мг
Общий углеводный материал 18,3 г
Пищевая волокна 3,1 г
Общее количество сахаров 1,7 г
белок 110,3 г

в Пинтерест!

Рецепт салата «Питтсбург»

Чтобы приготовить салат «Питтсбург» по нашему рецепту, вам необходимо собрать ингредиенты и следовать приведенным ниже пошаговым инструкциям.Ключ в том, чтобы приготовить горячий картофель фри одновременно со стейком, чтобы вы могли насладиться самым вкусным салатом.

Cook Time20 Mins

Общее время 20 минут

Курс: Закуска, Главный курс, Салат

Кухня: American

Кухня: American

Ключевое слово: Pittsburgh Salat Recipe

порции: 1

    53

    чугуна Smooket

  • разделочная доска и нож

  • проперотки

  • 2 чашки салата Greens
  • 1 стейк
  • 1/2 чашки французских фри
  • чашка сыра
  • ¼ чашки Crumtons
  • чашка помидоров
  • 1 вареное яйцо
  • Подготовьте зелень для салата, промойте ее в прохладной воде и высушите.

  • Промыть помидоры и нарезать кубиками по желанию.

  • Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь, чтобы она закипела. Добавьте яйцо и варите 12 минут, пока яйцо полностью не сварится. Промойте под холодной водой и снимите скорлупу с яйца. Отложите.

  • Выложите картофель фри на противень и запеките в соответствии с инструкциями на упаковке.

  • Тем временем приготовьте салат и помидоры.

  • Готовьте стейк до желаемой степени прожарки.Нарежьте тонкими полосками.

  • Собрать салат. Сверху полейте заправкой ранчо и гренками. Подавайте и наслаждайтесь.

Найдите нас в социальных сетях:

Чтобы узнать больше о подобных публикациях, следите за нами в Pinterest, Facebook, Instagram и YouTube.

Любимые рецепты читателей

Любимыми рецептами наших читателей часто были всевозможные салаты, такие как салат «Питтсбург». Вот некоторые другие салаты, которые вам также могут понравиться:

Бальзамический салат с курицей и арбузом
Рецепт салата с брокколи Паулы Дин
Рецепт салата Culver’s Strawberry Fields Copycat
Рецепт салата с большим стейком для женщин-пионеров
Ultimate Wendy’s Southwest Салат из авокадо
Салат с текилаберри 9000 Аутентичный

Салат Кобб — Классная кулинария

Салат «Кобб» – салат с салатом романо, курицей, беконом, яйцами, авокадо, луком и сыром с плесенью.Затем все это завершается освежающим винегретом.

Домашний салат «Кобб»

Очень сытный салат «на ужин». Салат, который понравится всем.

Нежнейшие кусочки курицы-гриль размером с укус, очень ароматный хрустящий бекон, ярко-вкусный красный лук, жирные яйца, сливочный авокадо, жирный сыр с плесенью и слегка сладкие помидоры.

Это король салатов, который стоит того, чтобы его приготовить!

Это также можно настроить с помощью вариантов замены начинки или использования другого типа заправки.

Ингредиенты рецепта салата Кобб

Ингредиенты для салата

  • Бекон
  • Яйца
  • Салат романо
  • Курица-гриль
  • Виноградные томаты
  • Красный лук
  • Авокадо
  • Сыр с плесенью

Ингредиенты для салатной заправки «Кобб»

  • Оливковое масло
  • Красный винный уксус
  • Лимонный сок
  • Дижонская горчица
  • Мед
  • Чеснок
  • Соль и перец

Варианты рецепта салата «Кобб»

  • Моя семья на самом деле предпочитает это домашнее ранчо вместо винегрета.Винегрет более традиционный. Я люблю оба, просто иди с тем, что ты предпочитаешь.
  • Замените несколько горстей салата ромэн кресс-салатом.
  • Вместо красного лука добавьте столовую ложку или две измельченного зеленого лука.
  • Используйте сыр чеддер вместо сыра с плесенью. Рокфор или фета — другие хорошие варианты.
  • Яйца сварить вкрутую в воде вместо приготовления на пару, если вы предпочитаете этот метод.
  • Добавьте орехи (пекан, грецкие орехи или дробленый миндаль) или семена подсолнечника для легкого хруста.
  • Готово с гренками.

Как приготовить салат «Кобб»

  • Приготовьте заправку для салата из кобб: В небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, дижон, мед, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
  • Охладите в холодильнике, пока готовите ингредиенты для салата.
  • Приготовить бекон: Разогреть духовку до 400 градусов. Застелите противень размером 18 на 13 дюймов с бортиками алюминиевой фольгой.
  • Выложите полоски бекона в один слой на противне. Выпекать в предварительно разогретой духовке до хрустящей корочки, около 12-20 минут. Выложите на бумажные полотенца, затем нарежьте.
  • Яйца на пару: Добавьте 1 дюйм воды в 4-литровую кастрюлю или кастрюлю. Доведите до кипения на средне-сильном огне.
    Добавить яйца, накрыть крышкой и готовить 14 минут. Сразу же переложите в миску с ледяной водой.
  • Дайте постоять 15 минут, затем очистите яйца и нарежьте.
  • Приготовление салата: Выложите салат слоями в большую салатницу или на пять сервировочных тарелок.Сверху выложите бекон, яйца, помидоры, лук, авокадо и сыр с плесенью.
  • Снова взбейте заправку, затем полейте салат и подавайте.

Полезные советы

  • Используйте охлажденную заправку для освежающего салата.
  • Хорошо промойте нарезанные листья салата, затем пропустите через центрифугу для салата, чтобы они хорошо высохли, чтобы заправка прилипла к салату. Мне нравится вот этот.
  • Подождите, чтобы добавить заправку до подачи на стол, чтобы салат не завял.
  • Не нарезайте авокадо, пока он не будет готов к подаче, так как он начнет подрумяниваться.
  • Для получения менее жесткого красного лука промойте после измельчения под водой и обсушите.

Что подавать с салатом «Кобб»

Еще больше рецептов вкусных салатов и заправок

 

Салат Кобб

Нежнейшие кусочки курицы-гриль размером с укус, очень ароматный хрустящий бекон, ярко-вкусный красный лук, жирные яйца, сливочный авокадо, жирный сыр с плесенью и слегка сладкие помидоры.

Порции: 5

Подготовка 45 минут

Приготовление 15 минут

Готовность через: 45 минут

Vaineiretrette (или использовать ранчо)
  • 2/3 чашки оливкового масла
  • 2 ст. по 2 ч.л. соли и свежемолотого черного перца
Салат
  • 8 ломтиков бекона
  • 4 больших яйца
  • 1 большой кочан салата ромэн, нарезанный на небольшие кусочки
  • 1 1/2 чашки виноградных помидоров, разрезанных пополам
  • 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной (1/3 чашки)
  • 1 большой авокадо, нарезанный кубиками
  • 3 унции измельченного сыра с плесенью или 1 чашка тертого сыра предпочитаю чеддер)
  • Для бекона: Разогрейте духовку до 400 градусов.Застелите противень размером 18 на 13 дюймов с бортиками алюминиевой фольгой.

  • Выложите полоски бекона в один слой на противне. Выпекать в предварительно разогретой духовке до хрустящей корочки, около 12-20 минут (время выпекания зависит от толщины бекона).

  • Выложить на бумажные полотенца, затем нарезать.

  • Для яиц: Добавьте 1 дюйм воды в 4-литровую кастрюлю или кастрюлю. Доведите до кипения на средне-сильном огне.

  • Добавить яйца, накрыть крышкой и готовить 14 минут.Сразу же переложите в миску с ледяной водой. Дайте постоять 15 минут, затем очистите яйца и нарежьте.

  • Приготовление салата: Выложите салат слоями в большую салатницу или на пять сервировочных тарелок. Сверху выложите бекон, яйца, помидоры, лук, авокадо и сыр с плесенью.

  • Снова взбейте заправку, затем полейте салат и подавайте.

  • Используйте охлажденную заправку для освежающего салата.
  • Хорошо промойте нарезанные листья салата, затем пропустите через центрифугу для салата, чтобы они хорошо высохли, чтобы заправка прилипла к салату.Мне нравится вот этот.
  • Подождите, чтобы добавить заправку до подачи на стол, чтобы салат не завял.
  • Не нарезайте авокадо, пока он не будет готов к подаче, так как он начнет подрумяниваться.
  • Для получения менее жесткого красного лука промойте после измельчения под водой и обсушите.

Пищевая ценность

Салат Кобб

Количество на порцию

Калорий 708 Калорийность жира 540

% Дневная стоимость*

FAT 60G 92%

Насыщенный жир 15 г 94%

Choleatester

9000 мг 82% 9000 мг 82% 9000 мг натрий 9000 мг 43% 9000 мг Калий 707 мг 20%

Углеводы 9G 3%

3%

Волокна 4G 17%

Сахар 3 г 3%

Белок 35г 70%

Витамин A 805IU 16-058

170003

170007

170007 Кальций 139 мг 14% 9000 мг 140007 Железный Утюг 2 мг 11%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

4+ Рецепты классических немецких салатов

Вот некоторые из наших лучших и аутентичных рецептов немецких салатов!

Нужен отличный гарнир к салату? Рассмотрим рецепт немецкого салата! Есть много разных настоящих немецких салатов.

Однако существует множество оригинальных рецептов салатов, которые с годами видоизменялись и приобретали новые вкусы и ароматы.

В этой статье вы найдете действительно аутентичные рецепты немецких салатов, которые производились и до сих пор производятся в Германии.

Вот некоторые из салатов, которые мы любим делать…

Так как Лиза немка, мы в основном регулярно делаем что-то из немецкого салата дома (это как раз то, что она ела в детстве). Так что она по-прежнему готовит по этим рецептам даже сейчас, когда мы переехали в Северную Америку.

Некоторые из самых популярных видов немецких салатов, о которых вы, возможно, слышали, это немецкий салат из огурцов, немецкий картофельный салат и немецкий салат из помидоров. Не бойтесь, потому что вы найдете рецепт каждого из этих салатов в этом списке.

Как и в случае со многими другими рецептами, у этих салатов, конечно же, есть разные варианты. Некоторые немцы делают салаты из огурцов с маслом и уксусом, а другие предпочитают добавлять немного сметаны.

Так что на самом деле не существует одного способа приготовления салата – как в Северной Америке, когда существует множество различных вариаций для разных блюд!

Конечно, есть и другие немецкие салаты, с которыми вы, возможно, не знакомы. Два салата, которые Лиза регулярно готовила с отцом, — это салат из редьки и салат из сельди.Скоро мы их изготовим и разместим на сайте!

Другие салаты, которые часто едят, — это простые немецкие салаты из листьев салата, салат из свеклы и салат из спаржи (в сезон — спаржи в Германии очень много), а также множество местных салатов.

Опять же, мы будем обновлять эту статью по мере добавления новых немецких салатов на наш сайт — пока наслаждайтесь теми немногими, которые у нас уже есть!

Веганский немецкий картофельный салат (швабский)

Немного уксуса для закрепления вкуса — вкусно!

Если вы ищете классический немецкий картофельный салат без сливок, этот рецепт для вас! Этот супер легкий немецкий картофельный салат очень вкусный и ароматный.

Этот картофельный салат, приготовленный на основе масла и уксуса, а не майонеза, является веганским и может стать отличным гарниром к сытному основному блюду! Он происходит из региона на юге Германии под названием Швабия, но похожие рецепты существуют и в других частях страны!

Немецкий салат из помидоров (Tomatensalat)

Свежий вкус, чтобы добавить к любому блюду!

Еще один популярный рецепт немецкого салата – классический томатный салат. Этот немецкий томатный салат очень прост в приготовлении и требует всего несколько ингредиентов, таких как свежие красные помидоры, лук и много свежего базилика.Салат из помидоров имеет слегка сладковатый вкус, и его лучше всего подавать охлажденным!

Это популярный гарнир в летние месяцы, так как он очень освежает, но его также едят и в остальное время года. Вы можете добавить настоящую моцареллу или сыр фета, если хотите сделать салат немного более сытным.

Немецкий салат из огурцов (Gurkensalat)

Мы любим хороший сливочный салат из огурцов…

Этот немецкий салат из огурцов является идеальным холодным гарниром и еще одним классическим рецептом немецкого салата.Сделанный из свежего укропа, лука и нужного количества крема, этот салат восхитительно хорош!

Есть много разных вариантов салатов из огурцов — некоторые из них сделаны только с маслом и уксусом, а другие (например, этот) имеют более сливочный вкус.

Несмотря на то, что этот салат похож на салат из огурцов, который можно найти в других европейских странах (например, в Венгрии), добавление укропа обычно отличает этот салат от других.

Немецкий морковный салат

Салат из моркови очень легко приготовить!

Этот немецкий морковный салат — вкусное дополнение к любому блюду и семейный рецепт, который передался от одной из бабушек Лизы.Его довольно просто приготовить, а размягченная морковь и лук создают неповторимый вкус, который также хорошо сочетается с сытными блюдами!

Отличие от многих других морковных салатов в том, что ломтики моркови варятся всего несколько минут – это меняет текстуру и вкус всего салата. Это семейный фаворит, которым по сей день пользуются регулярно!

21 по-настоящему огорчительный винтажный рецепт

  1. Еда
·

1.Тунец и желейный пирог

Также известен как «Летний салатный пирог», который «Ужин Бетти Крокер в кулинарной книге блюд» (1965) с сомнением называет «красивым, насколько это возможно».

Рецепт здесь.

2.Ветчина и бананы по-голландски

5. Буханка с матовой лентой

Flickr: akbuthod / Creative Commons

Меня не волнует, что глазурь сделана на основе сливочного сыра, она и близко не подходит к «красивым слоям ветчины и яичной начинки».

Рецепт здесь.

7. Холодец из помидоров освежающий

10.Ливерная Колбаса Ананас

Лучшие дома и сады / Через turkeysandwich.wordpress.com

Только представьте себе, какой ужас ожидать чего-то со вкусом ананаса, а вместо этого получить смесь ливерной колбасы, майонеза и вустерского соуса. ПРЕДСТАВИТЬ.

Рецепт здесь.

12. Ролл с креветками

Пиллсбери / Через pinterest.com

Взять что-то, вероятно, довольно приличное на вкус, и сделать из этого бревно.

Рецепт недоступен в Интернете, но можно найти здесь.

14. Салат Монтерей Суфле

17. Салат из снежной курицы с конфетти

Лучшие дома и сады / Через theteacupincident.typepad.com

Что больше всего беспокоит в этом случае, так это невозможность найти курицу.

18.Салат из глазированного картофеля

Лучшие продукты / Через mentalfloss.com

Мы можем просто перестать превращать все в батоны?

19. Запеченный фаршированный лосось

Curtin Publications, Inc. / Через vintagerecipecards.com

[Хозяин ставит блюдо на стол, сияя от гордости.]

[Гости убегают в слезах.]

Рецепт здесь.

Хотите рецепты, которые ПРОТИВОПОЛОЖНЫ огорчениям? Подпишитесь на новостную рассылку BuzzFeed Food!

Tasty

Получите все лучшие вкусные рецепты себе на почту! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Рецепт классического салата «Кобб»

Пищевая ценность (на порцию)
1010 калорий
79 г Жир
23 г Углеводы
57 г Белок
Показать полную этикетку пищевой ценности Скрыть этикетку полного питания ×
Пищевая ценность
Количество порций: 4
Количество на порцию
Калорий 1010
% Дневная стоимость*
79 г 101%
Насыщенные жиры 20 г 101%
315 ​​мг 105%
1233 мг 54%
23 г 8%
Пищевые волокна 14 г 51%
Всего сахара 5 г
57 г
Витамин С 31 мг 154%
Кальций 308 мг 24%
Железо 6 мг 32%
Калий 1752 мг 37%
* % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Научитесь готовить традиционный американский кобб-салат, который полон хрустящего бекона, приправленной курицы, сыра с плесенью, авокадо и сваренного вкрутую яйца. Это «составленный» салат, то есть ингредиенты расположены в салате, а не все компоненты смешаны вместе.

Кобб-салат сам по себе является полноценным блюдом. С четырьмя разными белками — беконом, яйцами, курицей и сыром с плесенью — это очень питательно, и вам не нужно ничего с ним подавать.

Используете ли вы жареную или жареную курицу или любые другие остатки приготовленной куриной грудки, зависит от вашего личного вкуса. Если вы не хотите жарить курицу самостоятельно, отличный вариант — использовать курицу-гриль.

Для заправки в этом рецепте используется красный винный уксус и дижонская горчица, что является классическим вариантом.В некоторых рецептах используется пахта в заправке для придания кремообразности. Авокадо должны быть очень спелыми, потому что в сочетании с сыром с плесенью они придают салату сливочную консистенцию.

Салат Кобб назван в честь Роберта Ховарда Кобба, владельца сети ресторанов Hollywood Brown Derby в Лос-Анджелесе. Первоначально это был способ ресторана использовать остатки, но вскоре он стал самым известным блюдом ресторана.

Кобб-салат можно приготовить заранее: обжарить бекон, вымыть и нарезать овощи, нарезать курицу кубиками и взбить заправку.Храните все ингредиенты в герметичных контейнерах в холодильнике, чтобы предотвратить их высыхание (если у вас мало контейнеров, вы можете хранить два ингредиента в одном контейнере, просто храните их отдельно). Соберите или выложите салат непосредственно перед подачей на стол и убедитесь, что вы используете очень большую обеденную тарелку, потому что она должна вместить много.

Салаты Архивы — Ложка Вилка Бекон

Я очень рада нашему рецепту домашнего соуса для ранчо, который мы приготовили для всех вас сегодня! Я только недавно начал делать свою собственную заправку для ранчо, и я не могу поверить, что это заняло у меня так много времени! Его …

Подробнее

Мы создали этот большой список наших лучших рецептов салатов, чтобы вы могли иметь все в одном месте! У нас есть сытные рецепты здоровых салатов, которые идеально подходят для ужина, коллекция рецептов гарниров, которые …

Подробнее

Картофельный салат со сливками всегда будет напоминать мне о летних обедах в детстве. Никогда не было барбекю, пикника или собрания, где не было бы большой тарелки картофельного салата, сидящей со шведским столом с другими блюдами …

Подробнее

Одна из моих самых любимых летних вещей — свежая кукуруза и приготовление этого рецепта кукурузного салата.Это действительно приносит мне серьезную радость. Это такое простое блюдо, но в нем так много вкусностей, как …

Подробнее

Я люблю большой салат из основных блюд, и наш Салат с курицей барбекю с начинкой — мой фаворит! Мне нравится, что в этом салате так много свежих ингредиентов, которые сочетаются друг с другом и всегда попадают в точку. Это …

Подробнее

Я так люблю гавайский салат с макаронами! Он вкусный, сливочный и очень простой в приготовлении! Это идеальный гарнир для барбекю или пикника.Он также очень хорошо удерживается и транспортируется и может быть изготовлен …

Подробнее

Начало нового года — это всегда прекрасное время, чтобы перезагрузить свои привычки в отношении здорового питания, но я также люблю быть реалистом и готовить для себя и семьи то, что, я знаю, нам понравится, и это…

Подробнее

Я люблю огромные салаты с большим количеством начинки. Это мой ужин в будний день. Так легко приготовить большой салат и заодно почистить маленький холодильник.Я обычно добавляю гриль…

Подробнее

Поскольку погода действительно начинает нагреваться, самое время приготовить наш рецепт Летнего салата со стейками! Это великолепная и разнообразная еда как для посиделок на выходных, так и для приготовления заранее …

Подробнее

Пару недель назад я имел удовольствие присоединиться к Stonyfield и группе других блоггеров в поездке в Вермонт, чтобы узнать больше об их продуктах и ​​о том, как они производятся. Я никогда не был в …

Подробнее

Это для всех любителей авокадо! Обжаривание авокадо придает им приятный аромат дыма, который я люблю. В сочетании с хрустящим салатом и сливочной заправкой мы получаем все ноты …

Подробнее

Если вы похожи на меня и нуждаетесь в небольшом количестве салата после нескольких недель хардкорных замечательных наслаждений, то вот один из них, который можно добавить в свой рацион. Впереди еще много вкусняшек…

Подробнее

Я люблю салат с хлебом.Этот простой салат панцанелла, который есть у нас в блоге, — мой фаворит. Итак, сегодня у нас новая версия для вас! Этот салат из персиков и лаваша Панцанелла с …

Подробнее

Лето означает много барбекю, что также означает много выходных. Я всегда сосредотачиваюсь на том, что я должен сделать, потому что я просто хочу убедиться, что это вкусно, но также выглядит красиво и …

Подробнее

Я чувствую, что салаты с начинкой в ​​последнее время были в моде, например, чем больше вещей мы можем сложить, чтобы сделать его как минимум «салатным», насколько это возможно, «лучше».Мне тоже очень нравится насыщенный салат, в котором больше …

Подробнее

Начинаем неделю с сытного салата. Я очень люблю такие салаты с начинкой, тем более, что вы можете настроить их по своему вкусу. Сегодня у нас есть наш салат Strawberry Cobb и я …

Подробнее

Архивы салатов — против всех злаков | Против всего зерна

Популярные рецепты Последние рецепты Скрыть книгу рецептов

Популярные рецепты

Марокканский куриный салат Безмолочный фруктовый салат с йогуртовой заправкой Тайский хрустящий салат Летний салат из рукколы, фенхеля и цитрусовых Жареные вегетарианские миски с заправкой из тахини (рецепт для приготовления еды и сковороды!) Салат из морских водорослей

Описание

Карамелизированный лук, соленый бекон, обжаренные грибы и курица подаются на подушке из молодого шпината с соусом из базилика и тимьяна.

Описание

Карамелизированный лук, соленый бекон, обжаренные грибы и курица подаются на подушке из молодого шпината с соусом из базилика и тимьяна.

Теплый салат из шпината с беконом и грибами

Описание

Этот простой салат имеет все вкусы классического бутерброда BLT, но без хлеба! Приготовьте дополнительную порцию бекона к утреннему завтраку, чтобы вы могли быстро приготовить его во время обеда или в качестве салата на ужин.

Описание

Этот простой салат имеет все вкусы классического бутерброда BLT, но без хлеба! Приготовьте дополнительную порцию бекона к утреннему завтраку, чтобы вы могли быстро приготовить его во время обеда или в качестве салата на ужин.

БЛТ Салат

Описание

Обжаривание фруктов для этого салата в небольшом количестве бальзамического уксуса и оливкового масла обеспечивает красивую глубину вкуса и естественную сладость, которая уравновешивает кислотность заправки.После сборки получается потрясающий салат
, а поджаренный фундук придает приятный хруст.

Описание

Обжаривание фруктов для этого салата в небольшом количестве бальзамического уксуса и оливкового масла обеспечивает красивую глубину вкуса и естественную сладость, которая уравновешивает кислотность заправки.После сборки получается потрясающий салат
, а поджаренный фундук придает приятный хруст.

Салат из запеченного осеннего урожая

Описание

Салаты из зеленой папайи всегда были одной из моих любимых закусок в тайских ресторанах, но когда мы недолго жили в Коне, Гавайи, я понял, что на самом деле их очень легко приготовить дома.На местных фермерских рынках довольно много зеленой папайи, поэтому мы могли наслаждаться этим салатом в любое время, когда возникало желание. Если вы находитесь не в тропической зоне, вы можете найти эти фрукты на азиатских рынках или заменить их незрелыми манго или даже хикамой. Заправка дополняет любые относительно хрустящие, нарезанные соломкой фрукты или овощи.

Описание

Салаты из зеленой папайи всегда были одной из моих любимых закусок в тайских ресторанах, но когда мы недолго жили в Коне, Гавайи, я понял, что на самом деле их очень легко приготовить дома.На местных фермерских рынках довольно много зеленой папайи, поэтому мы могли наслаждаться этим салатом в любое время, когда возникало желание. Если вы находитесь не в тропической зоне, вы можете найти эти фрукты на азиатских рынках или заменить их незрелыми манго или даже хикамой. Заправка дополняет любые относительно хрустящие, нарезанные соломкой фрукты или овощи.

Салат из зеленой папайи Запутанный тайский салат Тайский зеленый салат с креветками

Описание

Первый раз я приготовила этот салат по прихоти, когда нужно было израсходовать много ингредиентов.Он быстро стал семейным фаворитом, и это первый салат, который заказывает мой муж. Думаю, его покорили бекон и сладкая жареная свекла.

Описание

Первый раз я приготовила этот салат по прихоти, когда нужно было израсходовать много ингредиентов.Он быстро стал семейным фаворитом, и это первый салат, который заказывает мой муж. Думаю, его покорили бекон и сладкая жареная свекла.

Салат из запеченной свеклы и бекона

Описание

Даже мой муж с удовольствием ест этот салат, потому что он такой сытный.Дижон и базилик придают заправке сложность, а сердцевины артишоков придают дополнительный вкус, который придает сыр с плесенью в традиционной версии.

Описание

Даже мой муж с удовольствием ест этот салат, потому что он такой сытный.Дижон и базилик придают заправке сложность, а сердцевины артишоков придают дополнительный вкус, который придает сыр с плесенью в традиционной версии.

Куриный кобб салат Салат из кабачковой ленты

Последние рецепты

Безмолочный фруктовый салат с йогуртовой заправкой Жареные вегетарианские миски с заправкой из тахини (рецепт для приготовления еды и сковороды!) Салат из морских водорослей

Описание

Карамелизированный лук, соленый бекон, обжаренные грибы и курица подаются на подушке из молодого шпината с соусом из базилика и тимьяна.

Описание

Карамелизированный лук, соленый бекон, обжаренные грибы и курица подаются на подушке из молодого шпината с соусом из базилика и тимьяна.

Теплый салат из шпината с беконом и грибами

Описание

Этот простой салат имеет все вкусы классического бутерброда BLT, но без хлеба! Приготовьте дополнительную порцию бекона к утреннему завтраку, чтобы вы могли быстро приготовить его во время обеда или в качестве салата на ужин.

Описание

Этот простой салат имеет все вкусы классического бутерброда BLT, но без хлеба! Приготовьте дополнительную порцию бекона к утреннему завтраку, чтобы вы могли быстро приготовить его во время обеда или в качестве салата на ужин.

БЛТ Салат

Описание

Обжаривание фруктов для этого салата в небольшом количестве бальзамического уксуса и оливкового масла обеспечивает красивую глубину вкуса и естественную сладость, которая уравновешивает кислотность заправки.После сборки получается потрясающий салат
, а поджаренный фундук придает приятный хруст.

Описание

Обжаривание фруктов для этого салата в небольшом количестве бальзамического уксуса и оливкового масла обеспечивает красивую глубину вкуса и естественную сладость, которая уравновешивает кислотность заправки.После сборки получается потрясающий салат
, а поджаренный фундук придает приятный хруст.

Салат из запеченного осеннего урожая

Описание

Салаты из зеленой папайи всегда были одной из моих любимых закусок в тайских ресторанах, но когда мы недолго пожили в Коне, Гавайи, я понял, что на самом деле их очень легко приготовить дома.На местных фермерских рынках довольно много зеленой папайи, поэтому мы могли наслаждаться этим салатом в любое время, когда возникало желание. Если вы находитесь не в тропической зоне, вы можете найти эти фрукты на азиатских рынках или заменить их незрелыми манго или даже хикамой. Заправка дополняет любые относительно хрустящие, нарезанные соломкой фрукты или овощи.

Описание

Салаты из зеленой папайи всегда были одной из моих любимых закусок в тайских ресторанах, но когда мы недолго жили в Коне, Гавайи, я понял, что на самом деле их очень легко приготовить дома.На местных фермерских рынках довольно много зеленой папайи, поэтому мы могли наслаждаться этим салатом в любое время, когда возникало желание. Если вы находитесь не в тропической зоне, вы можете найти эти фрукты на азиатских рынках или заменить их незрелыми манго или даже хикамой. Заправка дополняет любые относительно хрустящие, нарезанные соломкой фрукты или овощи.

Салат из зеленой папайи Запутанный тайский салат Тайский зеленый салат с креветками

Описание

Первый раз я приготовила этот салат по прихоти, когда нужно было израсходовать много ингредиентов.Он быстро стал семейным фаворитом, и это первый салат, который заказывает мой муж. Думаю, его покорили бекон и сладкая жареная свекла.

Описание

Первый раз я приготовила этот салат по прихоти, когда нужно было израсходовать много ингредиентов.Он быстро стал семейным фаворитом, и это первый салат, который заказывает мой муж. Думаю, его покорили бекон и сладкая жареная свекла.

Салат из запеченной свеклы и бекона

Описание

Даже мой муж с удовольствием ест этот салат, потому что он такой сытный.Дижон и базилик придают заправке сложность, а сердцевины артишоков придают дополнительный вкус, который придает сыр с плесенью в традиционной версии.

Описание

Даже мой муж с удовольствием ест этот салат, потому что он такой сытный.Дижон и базилик придают заправке сложность, а сердцевины артишоков придают дополнительный вкус, который придает сыр с плесенью в традиционной версии.

Куриный кобб салат Салат из кабачковой ленты .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.