АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Вкусный мясной салат, праздничный рецепт | ХозОбоз

Мы выбрали тот рецепт, который показался нам не только вкусным, но и интересным с точки зрения сочетания компонентов, а также полезным, ведь пользу блюда сбрасывать со счетов никогда не стоит. А еще, прежде чем поведать Вам рецепт мясного салата, мы поговори немного об истории блюда и его ингредиентов, а также просчитаем возможную пользу от его употребления.

История приготовления салатов

Слово salato или salata иностранного происхождения и при дословном переводе означает «кушанье с заправкой». Считается что первопроходцами в области создания салатов являются древние римляне. Из курса мировой истории всем известно о том, что в Древнем Риме приняты были многодневные пиршества на которых подавали травы и овощи заправленные медом, уксусом и солью. Так вот именно это блюдо и является прообразом современного салата. Очевидно, что состав сильно разнообразился и сегодня в салате можно встретить не только исторически принятые ингредиенты, но и совершенно неожиданные составляющие, например, фрукты, рыбу, мясо а порой даже чипсы и конфеты.

Сытные фирменные салаты есть в арсенале каждой уважающей себя хозяйки и потому подобные нашему блюда по праву занимают среди них свое почетное место. Мясные салаты можно приготовить на день рождения, для посиделок давних друзей или просто ужина в семейном кругу. И все потому, что благодаря сытности он является одновременно и салатом, и основным блюдом. А потому при подготовке пира можно ограничится всего несколькими рецептами. Об одном из таких кулинарных шедевров мы сегодня и поговорим, но прежде выясним чем но нам может быть полезным.

Польза мясного салата

О пользе того или иного творения можно судить только исходя из особенностей и сочетаемости его ингредиентов. И вкусный мясной салат, рецепт которого мы сегодня для Вас приготовили, отнюдь не исключение. В его составе много важных и нужных для нашего организма продуктов и прежде всего это мясо. Мы использовали свиную лопатку, которую предварительно отварили с луком и специями. Жира в этой части свиной туши очень мало, а потому можно считать, что мясной ингредиент у нас постный. Плюс его в том, что не смотря на незаслуженную критику мясо именно этого животного лучше всего усваивается, расщепляется и выводится из нашего организма не приводя к возникновению процессов гниения и разложения.

Более того, свинина особенно постная и варенная содержит минимум калорий, всего около 200, и благодаря высокому содержанию витаминов может принести куда больше пользы чем даже хваленая телятина. Для тех кто ест не только для насыщения, но и ради пользы интересно будет узнать, что свинина содержит ценнейший белок и даже незаменимые аминокислоты, что делает ее едой не только вкусной, но и полезной. Так что этот ингредиент получает за свою пользу в нашем блюде уверенную пятерку. А потому знайте, что мясной салат можно готовить и с говядиной, но мы все таки рекомендуем небольшой кусочек сочной и мягкой свининки. Однако, кроме главного наш мясной салат и его приготовление предусматривают наличие еще ряда других не менее важных ингредиентов и продолжить тут хочется картофелем.

Откровенно говоря, почти каждый праздничный мясной салат содержит этот продукт. Картошка удивительный овощ. Только одна она может снабдить организм витаминами, аминокислотами, углеводами, белками и многим другим таким необходимым для нашего организма компонентами. Одна только картошка может избавить организм от гипертонии, изжоги и существенно снизить отеки конечностей так что в процессе приготовления мясных салатов она не только не противопоказана, а даже наоборот очень рекомендуется.

Кроме уже упомянутых ингредиентов наш рецепт вкусного мясного салата содержит сельдерей и репчатый лук. Первый продукт — исключительно полезен в геронтологических целях, а также для улучшения пищеварения и успокоения нервной системы. Лук обладает отличным антисептическим и антибактерицидным действием, а также содержит калий и флавоноиды, которые делают его просто незаменимым для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Для аромата мы не удержались и добавили в салат соленые огурчики, в которых может и не много пользы зато какой аромат! Заправим все домашним свежим майонезом на оливковом масле и вуаля — готово. Вот и все, формальности соблюдены, и мы приступаем к приготовлению. Вот наш рецепт мясного салата с фото.

Ингредиенты для салста

  • Мясо — примерно 150 г
  • Картофель печеный — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 1-3 шт. ( в зависимости от размера)
  • Корень сельдерея — примерно 30- 50 г
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Сахар тростниковый — 1 щепотка
  • Уксус яблочный — 1 ст.л.
  • Специи и соль — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Как приготовить мясной салат

  1. Прежде всего займемся заготовкой продуктов;

    Подготовим все ингредиенты

  2. Лук нарезаем полукольцами и укладываем в салатник небольшого размера;

    Чтобы замариновать лук нарезаем его полукольцами и помещаем в глубокую посуду

  3. Насыпаем в пиалу с луком немного тростникового сахара;

    Добавляем в лук тростниковый сахарный песок

  4. Доливаем немного яблочного уксуса и оставляем мариноваться не менее чем на 10 минут;

    Заливаем лук яблочным уксусом и маринуем около 10 минут

  5. Тем временем нарезаем полосками отварное мясо;

    Отваренную свинину нарезаем соломкой

  6. Так же поступаем с печеной картошкой;

    Брусочками измельчаем печеный картофель

  7. Огурцы тоже необходимо измельчить в виде полосок;

    Огурцам придаем форму лапши

  8. На мелкой терке натираем сельдерей;

    Сельдерей измельчаем с помощью мелкой терки

  9. Все нарезанные ингредиенты соединяем в глубокой посуде;

    Выкладываем все составляющие салата в миску

  10. Добавляем маринованный лук вместе с заправкой;

    Выкладываем в миску лук с маринадом

  11. Добавляем специи;

    Вводим специи. Мы использовали только молотый черный перец

  12. Заправляем салат домашним майонезом непосредственно перед подачей;

    Перед подачей на стол заправляем салат домашним майонезом, приготовленным на основе оливкового масла

  13. С помощью формовочного кольца придаем салату форму и выкладываем на тарелки порционно. Все готово — пора к столу;

    Сервируем салат на отдельные тарелки с помощью формовочного кольца

  14. Все готово — пора к столу незамедлительно, чтобы салат не успел обветриться;

    Готовый салат сразу подаем к столу не допуская заветривания. Приятного аппетита!

Кстати, как вариант ингредиенты можно и не смешивать. Их можно просто выкладывать в формовочное кольцо слоями и перемазывать майонезом. Получается очень даже оригинально. Вот собственно и все, что мы сегодня хотели Вам рассказать. Готовьте по нашим рецептам или экспериментируйте с собственными — главное не забывайте присылать нам изображения результатов своих стараний, в том числе и мясные салаты с фото авторского приготовления. Ждем с нетерпением и надеемся на плодотворную дружбу в рамках проекта ХозОбоз.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Министерский салат » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Вчера я выложил рецепт яичных блинчиков, теперь всё готово для приготовления министерского салата. С этим салатом я познакомился благодаря магазину, где его и покупал. А потом решил приготовить сам. Конечно, министерский салат со свежей отварной говядиной домашнего приготовления намного вкуснее, ведь я беру самые лучшие ингредиенты.

Ингредиенты для министерского салата:

телятина или говядина отварная 400 гр.

огурцы маринованные 250 гр.

3 яйца

3 средние луковицы

соль

перец

растительное масло

майонез



Калорийность рецепта
«Министерский салат» на 100 г

  • Калорийность

    187

    ккал

  • Белки

    13.13

    грамм

  • Жиры

    13.31

    грамм

  • Углеводы

    1.97

    грамм

Приготовление министерского салата с говядиной:

Сначала нам необходимо отварить мясо. Чтобы сохранить говядину максимально сочной, будем готовить ее одним большим куском. Помоем и зачистим мясо от жира и пленок. Аккуратно опустим его в кастрюлю с горячей водой. Тогда все соки в нем сразу запечатаются, и телятина получится мягкой и очень вкусной. Перед закипанием воды снимем пену шумовкой, будем варить говядину на медленном огне на протяжении 1,5 часов. Отварное мясо остудим и разберем на волокна.

Чтобы мясо получилось еще вкуснее, после закипания воды в кастрюлю можно добавить репчатую луковицу, несколько веточек петрушки, лавровый лист и душистый перец. Если хотите научиться варить мясо правильно, вот тут есть подробный рецепт.

Кстати, бульон, в котором варилось мясо, можно использовать для приготовления супов.

Пока варится мясо, нам нужно поджарить яичные блинчики. Эти этапы я рассказал в базовых рецептах.

Остудим блинчики до комнатной температуры и порежем соломкой шириной в 0,5 сантиметра.

Репчатый лук очистим от шелухи, помоем и порежем полукольцами.

Разогреем на антипригарной сковороде растительное масло. Высыплем в него порезанный лук. Помешивая, будем пассеровать его на медленном огне до золотистого оттенка. По желанию к растительному маслу можно добавить кусочек сливочного, чтобы лук еще больше карамелизировался.

У соленых огурцов обрежем хвостики. Если кожура у овощей грубая, ее лучше очистить. Порежем овощи соломкой и отожмем от рассола.

Соединим в глубокой посуде говядину, яичные блинчики, огурцы и обжаренный лук. Всё тщательно перемешаем. В таком виде салат можно хранить около суток.

Перед подачей на стол министерский салат заправим майонезом, посолим и приправим черным перцем по вкусу. Перемешаем салат и выложим его на листья салата.

Министерский салат отлично украсит повседневный стол, при этом будет уместным на праздничном столе. Он нравится как мужчинам, так и девушкам. Приятного аппетита!!!

Салаты на день рождения — самые вкусные рецепты и новые идеи для праздника

Выбрать салаты на день рождения из огромного ассортимента праздничных закусок — задача не из легких, ведь захочется угодить каждому едоку, обеспечить гармоничность составленного меню, сделать его необычным, вкусным и привнести в застолье новизну.

Вкусные, новые, простые салаты на день рождения

Тем, кто подыскивает новинки салатов на день рождения, рецепты элементарных в приготовлении закусок помогут разнообразить ассортимент праздничного меню и дополнить его ранее не ведомыми вариантами.

  1. Предпочитающим салаты на день рождения без майонеза понравится версия приготовления закуски где смешивается куриное филе с взятыми в равных пропорциях огурцами, мякотью апельсинов и яблоком. В качестве заправки здесь используется смесь из оливкового масла, горчицы и мяты.
  2. Потрясающий вариант для почитателей морепродуктов — закуска из мидий или креветок, которые дополняются свежим огурцом, отваренным яйцом и луком (репчатым или зеленым). Заправляется салат смесью растительного масла и лимонного сока.
  3. Ценители здоровой пищи по достоинству оценят салат из любого отваренного мяса с тертой мякотью редьки, маринованным луком и обилием свежей зелени. Заправляют закуску маслом и винным уксусом. Если редька горькая, ее заливают на несколько минут водой, а затем отжимают. По желанию добавляют огурцы или другие овощи.

Салат «Радуга» на день рождения

Вкусные салаты на день рождения должны быть аппетитно и эффектно поданы. Одной из подобных закусок является салат «Радуга», который составляется из компонентов разной цветовой гаммы, укладываемых на блюдо горками по кругу или, если посуда прямоугольная, рядами. Ассорти можно корректировать на свое усмотрение.

Ингредиенты:

  • картофель — 2 шт.;
  • свекла и морковь — по 1 шт.;
  • капуста — 100 г;
  • говядина — 100−200 г;
  • горошек — 3 ст. ложки;
  • зелень, майонез, масло, соль.

Приготовление

  1. Картофель шинкуют соломкой, обжаривают на масле.
  2. Перетирают на терке свеклу и морковь.
  3. Шинкуют мелко капусту.
  4. Укладывают компоненты на блюдо, дополняют майонезом и солью.
  5. Как и другие салаты на день рождения закуску украшают зеленью и подают.

Салат на день рождения с курицей


Приготовленные вкусные салаты с курицей на праздничный стол высоко ценятся едоками за питательность и одновременную легкость и съедаются одними из первых. Закуску в предложенном ниже составе готовят элементарным перемешиванием компонентов или укладывая их в форму или формовочное кольцо слоями.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 200 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • грибы — 200 г;
  • лук — 1 шт.;
  • корейская морковь и сыр — по 50 г;
  • соль, перец, масло, майонез.

Приготовление

  1. Отваривают курятину и яйца, нарезают.
  2. Обжаривают на масле грибы с луком, солят, перчат.
  3. Смешивают составляющие с морковью и тертым сыром, приправив майонезом и солью.
  4. Украшают такие салаты на день рождения веточками зелени или узорами из овощей.

Салат на праздник «Букет роз»

Оригинальные рецепты салатов на день рождения способны одним только внешним видом готового блюда вызвать восторг. Закуска, оформленная в виде букета роз, подчеркнет тематику праздника и порадует необыкновенным вкусом. Блины пекут по любому проверенному рецепту, стараясь делать их тонкими.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 250 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • грибы — 250 г;
  • лук — 1 шт.;
  • сыр — 200 г;
  • свекла — 2 шт.;
  • чеснок — 2 зубка;
  • блины — 5 шт.;
  • майонез — 400 г;
  • орехи грецкие — 100 г;
  • соль, масло, зелень.

Приготовление

  1. Обжаривают с луком грибы.
  2. Отваривают и нарезают куриное филе, яйца, орехи, перетирают сыр.
  3. Смешивают компоненты с майонезом, посолив по вкусу.
  4. Перетирают на мелкой терке чеснок и свеклу, смешивают с майонезом.
  5. Наносят свекольную массу на блины, оставляя по краю по 1 см.
  6. Сворачивают блинчики рулетами, разрезают на фрагменты по 3 см, которые укладывают на дно разъемной формы.
  7. Сверху распределяют салат, оставляют на 3−4 часа.
  8. Переворачивают форму на блюдо с салатными листьями, убирают форму, украшают закуску зеленью.

Вкусный мясной салат на день рождения

Салаты на день рождения из говядины, свинины или смеси с курятиной, исполненные с ветчиной, будут по достоинству оценены мужской аудиторией и вызовут не меньший восторг у женщин. Мясо можно использовать любое, экспериментируя каждый раз с копченостями: используя ветчину, копченую курицу, балык, грудинку.

Ингредиенты:

  • отваренное мясо — 300 г;
  • ветчина — 300 г;
  • маринованные шампиньоны — 100 г;
  • чеснок — 1 зубок;
  • майонез.

Приготовление

  1. Отваривают и остужают в бульоне мясо, нарезают соломкой.
  2. Шинкуют тем же манером ветчину, измельчают грибы.
  3. Добавляют чеснок, майонез, перемешивают.
  4. Салаты мясные на день рождения подают в красивом салатнике, украсив зеленью.

Самый вкусный праздничный салат с кальмарами

Простые и недорогие салаты на день рождения удастся приготовить с кальмарами, которые зачастую используют в замороженном виде, разморозив и правильно отварив их. В качестве сопровождения к морепродукту выбирают отваренные яйца, сыр, а пикантность закуске придают чесноком, репчатым или зеленым луком.

Ингредиенты:

  • кальмары — 650 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • сыр — 10 г;
  • чеснок — 2 зубка;
  • майонез — 150 г;
  • соль, перец, зеленый лук, укроп.

Приготовление

  1. Отваренные кальмары нарезают соломкой, а яйца кубиками.
  2. Добавляют сыр, укроп, чеснок, майонез, соль и перец.
  3. Перемешивают салат на день рождения с кальмарами, выкладывают на блюдо, посыпают зеленым луком.

Салат на день рождения с грибами

Вкусные салаты на праздник можно приготовить с грибами: шампиньонами или благородными боровиками, предварительно отварив их в воде до готовности. Подать закуску лучше в готовых вафельных, слоеных. песочных или приготовленных собственноручно тарталетках, наполнив их салатом перед подачей.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г;
  • грибы — 400 г;
  • лук — 2 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • майонез — 100 г;
  • масло — 40 мл;
  • соль, перец, зелень, тарталетки.

Приготовление

  1. Обжаривают на масле лук с грибами до испарения влаги и легкого румянца.
  2. После остывания смешивают поджарку с нарезанной отваренной курятиной, яйцами, майонезом, добавив соль и перец.
  3. Перед подачей наполняют закуской тарталетки, украшают зеленью и подают.

Салат из капусты на день рождения

Легкие салаты на день рождения проще всего готовить из овощей, таких, например, как пекинская или белокочанная молодая капуста, дополняя закуску заправкой на основе растительного масла. Овощ сочетают с отваренным мясом или используют копченое куриное филе, которое будет способствовать максимальной гармонии вкуса.

Ингредиенты:

  • копченое куриное филе — 300 г;
  • пекинская капуста — 300 г;
  • груша — 1 шт.;
  • грецкие орехи — 50 г;
  • масло — 5 ст. ложек;
  • горчица — 2 ч. ложки;
  • черный молотый перец — 1 ч. ложка
  • соль.

Приготовление

  1. Шинкуют капусту, курятину и грушу.
  2. Добавляют измельченные орехи, заправку из масла, горчицы, перца и соли, перемешивают.
  3. Как и все салаты капустные на день рождения подают закуску сразу после приготовления.

Салат с фасолью на праздник

Вкусные праздничные салаты получаются с консервированной в своем соку или отваренной до готовности и мягкости фасолью. Подобные закуски готовятся элементарно, не отнимая много времени, и занимают далеко не последнее место в праздничном меню. Вместо колбасы допустимо использовать копченую курицу, ветчину.

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная — 1 банка;
  • кукуруза консервированная — 200 г;
  • колбаса копченая — 200 г;
  • пармезан — 50 г;
  • лук — 0,5 шт.;
  • чеснок — 1 зубок;
  • помидоры — 2 шт.;
  • майонез — 1 ст. ложка;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Шинкуют колбасу и помидоры.
  2. Нарезают и заливают на 10 минут кипятком лук, после чего отжимают.
  3. Смешивают компоненты с чесноком, фасолью и кукурузой, заправив майонезом, солью и перцем.
  4. Выкладывают салат на блюдо, посыпают пармезаном и зеленью.

Вкусный салат с баклажанами на праздничный стол

Салаты с баклажанами на день рождения можно готовить из отваренного овоща или обжаренного в растительном масле, благодаря чему закуски получатся особенно насыщенными и вкусными. Состав можно дополнять на свое усмотрение спассерованной морковью, сладким перцем или нарезанными свежими помидорами.

Ингредиенты:

  • баклажаны — 3 шт.;
  • лук — 4 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • уксус — 40 мл;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • вода — 40 мл;
  • соль, перец, зелень, майонез.

Приготовление

  1. Половину лука маринуют в смеси из воды, сахара и уксуса 15 минут, отжимают от маринада.
  2. Оставшиеся луковицы обжаривают, как и баклажаны, до легкого румянца.
  3. Добавляют отваренные нарезанные яйца, зелень, майонез, соль, перец, перемешивают.

Салат на день рождения «Подсолнух»

Красивый салат на день рождения получается при приготовлении по следующему рецепту. Наполнением закуски может быт отваренное или копченое куриное филе, говядина, свинина или как в данном случае крабовые палочки. Оформляется блюдо в виде цветка подсолнуха, лепестками которого будут чипсы, а семечками разрезанные вдоль пополам маслины

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 200 г;
  • картофель — 4 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • лук и яблоко — по 1 шт.;
  • маслины — 1 банка;
  • сахар — 0,5 ч. ложки;
  • уксус — 1 ч. ложка;
  • майонез, соль.

Приготовление

  1. Отваривают в мундире, очищают, перетирают на терке картофель и морковь.
  2. Шинкуют лук, подсаливают, поливают уксусом, посыпают сахаром, перемешивают, оставляют на 10 минут.
  3. Перетирают на терке яблоко, нарезают крабовые палочки и маслины.
  4. Укладывают на блюдо слоями, промазывая майонезом каждый, картофель, лук, яблоко, морковь и крабовые палочки.
  5. Украшают закуску чипсами и маслинами.

Фруктовый салат для детей на день рождения

Салаты на день рождения ребенка следует готовить с учетом предпочтений детской аудитории, которая будет особенно рада композициям с фруктами и ягодами. Закуски можно подавать просто в креманках или салатниках, а по возможности оформить их оригинально и подать в половинках дынь, ананасов, или апельсиновой кожуре.

Ингредиенты:

  • клубника — 200 г;
  • апельсин — 200 г;
  • банан — 200 г;
  • киви — 100 г;
  • виноград без косточек — 100 г;
  • лимонный сок, сахарный сироп или сладкий йогурт.

Приготовление

  1. Клубнику очищают от чашелистиков, а апельсины, киви, бананы от кожуры и нарезают ломтиками.
  2. Банановую мякоть сбрызгивают лимонным соком.
  3. Виноградины разрезают на половинки.
  4. Раскладывают фруктово-ягодное ассорти по креманкам, поливают сиропом или подслащенным сахарной пудрой йогуртом.

Простые салаты на день рождения

Во время застолья нужно и гостей удивить, и накормить всех вкусно, и так, чтобы на бюджете сильно не отразилось.

Мясной салат на праздничный стол

Вкусные и сытные салаты с говядиной на праздничный стол очень понравятся мужской аудитории. Он выходит сытным, пикантным и в меру острым, такое угощение сможет качественно утолить голод до момента подачи горячего на стол. В составе перец чили свежие овощи и зелень – идеальное сочетание, которое покорит каждого гостя.

Ингредиенты:

  • телятина – 500 г
  • свежий огурец – 3 шт.
  • сладкий перец – 2 шт.
  • чили – 1 стручок
  • кинза – ½ пучка
  • пекинская капуста – 1/3 кочана
  • французская горчица – 2 ст. л.
  • лимонный сок – 1 ст. л.
  • бальзамик – 1 ч. л.
  • кунжут для подачи

Приготовление:

Мясо порезать соломкой, обжарить на масле, посолить. Порезать соломкой огурцы, сладкий перец. Чили измельчить тонкими кольцами, порвать мелко пекинку.

Смешать все продукты, добавить рубленную кинзу. Соединить лимонный сок и горчицу. Полить заправкой салат сбрызнуть бальзамиком, посыпать кунжутом.

Салат из рыбы на праздничный стол

Простые салаты приготовленные на день рождения могут состоять всего из 4 ингредиентов и соуса, а в результате получаются необыкновенно вкусные закуски, которые придутся по душе каждому гостю. Семга в данном варианте закуси выступает главным компонентом и по цвету, и по вкусу, потому салат лучше оформить слоями, выделив акцент.

Ингредиенты:

  • семга – 500 г
  • сыр – 20 г
  • яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.
  • укроп – 1 пучок
  • майонез

Приготовление:

Порезать яйца, рыбу, зелень, сыр натереть. Выложить продукты слоями, промазывая каждый майонезом. Праздничный салат с семгой подается после 2 часов пропитки

Праздничный салат из морепродуктов

Простые салаты на день рождения можно дополнить креветками и преобразить скучные закуски в необыкновенно вкусные и красивые угощения. Как правило, моллюсков покупают уже очищенными, их нужно обдать кипятком и удалить тоненькую нить, в которой скапливается песок. Оформить угощение можно в виде салата-коктейля.

Ингредиенты:

  • креветки – 200 г
  • черри – 10 шт.
  • айсберг – ½ кочана
  • паприка желтая – 1/3 шт.
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • сок лайма – 1 ст. л.
  • сухой чеснок и соль

Приготовление:

Замороженные креветки залить кипятком, потомить на минимальном огне 3 минуты, залить ледяной водой. Смешать лаймовый сок с солью, чесноком, добавить масло, интенсивно перемешать.

Разделить салат на мелкие части, перец порубить кубиком. Смешать все компоненты (кроме соуса), распределить в креманках.
Праздничный салат с креветками полить соусом и сразу подавать.

Праздничный салат из крабовых палочек

Разнообразить легкий салат на праздничный стол из крабовых палочек помогут новые интересные ингредиенты и порционная подача. Для оформления понадобится специальное кольцо, если такового не нашлось, его можно сделать самому из пластиковой бутылки. По-новому закуска заиграет, если в состав добавить твердый сыр.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 200 г
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • твердый сыр – 200 г
  • кукуруза – 1 б.
  • майонез
  • яйца – 3 шт.

Приготовление:

Все компоненты порезать мелко, смешать с кукурузой. Заправить салат майонезом. Выложить в формовочное кольцо, хорошенько утрамбовав. Подавать после получасовой пропитки.

Праздничный салат с грибами

Часто простые салаты на праздник оказываются самыми вкусными и съедаются первыми. «Грибная полянка» — закуска, которая хорошо себя зарекомендовала и как сытное угощение, и очень красивое, благодаря традиционному оформлению. Для реализации затеи понадобится баночка маринованных опят, они очень эффектно дополнят праздничное блюдо.

Ингредиенты:

  • опята – 1 б.
  • отваренное филе – 300 г
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • сыр – 200 г
  • зелень – ½ пучка
  • майонез
  • картофель в мундире – 3 шт.
  • соленые огурцы – 2 шт.

Приготовление:

Каждый слой нужно промазывать майонезом. Первым выкладывают тертый картофель, следом соленые огурцы, филе, яйца, свежий огурец. Последний слой – сыр. Обмазать всю конструкцию майонезом, обсыпать рубленой зеленью.Сверху выложить «шапку» из опят.

Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2

20 лучших рецептов салатов на день рождения

Праздничный салат должен обладать целым рядом свойств. Он должен быть вкусным, сытным, гармоничным и очень красивым. Он может быть как мясным, так и овощным. И даже рыбным. Главное – чтобы все ингредиенты прекрасно друг с другом сочетались. В нашей подборке все салаты отвечают всем этим требованиям.

Интересные вариации хорошо знакомых салатов

Самый простой выбор салатов для любого праздника – это, конечно, оливье и салат с крабовыми палочками. Но знакомые вкусы можно разнообразить при помощи новых продуктов. Попробуйте удивить своих гостей оливье с красной рыбой или грейпфрутом в салате с крабовыми палочками. Получается очень вкусно.

1. Оливье с красной рыбой

Красная рыба с успехом заменит колбасу в оливье.

Оливье – салат, знакомый с детства. На день рождения можно подать новую вариацию этого любимого салата. Вместо колбасы или вареного мяса в нем используется слабосоленая красная рыбка. Именно она делает салат нежным и совершенно изумительным! Огурец, конечно, стоит брать только свежий. Он придаст салату сочные свежие нотки. Такое блюдо однозначно украсит любой праздничный стол.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2120-olive-s-krasnoj-ryboj/

2. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и грейпфрутом

Грейпфрут поможет разнообразить вкус многих салатов.

Салат с кукурузой и крабовыми палочками хорошо известен и часто готовится на самые разные праздники. Но его вкус всегда можно разнообразить. Достаточно добавить в рецепт мякоть грейпфрута. Необычно, но очень вкусно! Салат понравится любителям интересных сочетаний, особенно представительницам прекрасного пола.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2573-salat-s-krabovymi-palochkami-kukuruzoj-i-grejpfrutom/

3. Салат «Цезарь» с курицей с соусом из желтков

«Цезарь» легко приготовить дома.

Салат «Цезарь» — блюдо, которое входит в меню любого ресторана. Но приготовить дома его также очень легко. Если ваши подружки любят заказывать в его в кафе, будет очень хорошей идеей порадовать их знакомым вкусом и на дне рождения. Изюминка этого рецепта – правильно приготовленный соус. Для него нужны яичные желтки, горчица, уксус и некоторые приправы. Также не забудьте, что сухарики для настоящего «Цезаря» нужны домашние.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/936-salat-cezar-s-kuricej-s-sousom-iz-zheltkov/

Простые в приготовлении

Если вы не хотите тратить много времени на подготовку продуктов для салата или просто не успеваете приготовить многослойное блюдо с множеством ингредиентов, обратите внимание на эти рецепты. Эти салаты готовятся очень быстро, а получаются такими же интересными и вкусными.

4. Салат «Жанна» с маком и сухариками

Сухарики в салате помогут впитать лишнюю жидкость.

Этот салат можно приготовить не только на большой праздник, но и на дружеские посиделки. Он хорош тем, что не требует длительной подготовки – не нужно отваривать никакие ингредиенты. При этом получается сытным и вкусным. Заправить салат можно как майонезом, так и натуральным йогуртом. А чеснок при желании добавит вкусу пикантности. Благодаря сухарикам салат не стечет, так как они впитают сок помидоров. Очень ценное качество, если праздник длится несколько часов.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2776-salat-zhanna-s-makom-i-suharikami/

5. Салат с бастурмой и помидорами черри

Овощи и зелень прекрасно сочетаются с бастурмой.

Это очень простой салат, который при этом может удивить своим вкусом. Салатные листья, помидоры черри и различная зелень в нем прекрасно сочетаются с бастурмой. Он получается сытным, но в тоже время легким и свежим. А на приготовление нужно всего 5 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1-salat-s-basturmoj-i-pomidorami-cherri/

6. Салат с креветками, сыром и свежим огурцом

Идеальное сочетание для девушек.

Предлагаем изучить рецепт салата с необычайно свежим вкусом. Готовится он практически на скорую руку, но для любого праздника подходит идеально. Ингредиентов немного, при этом они прекрасно сочетаются друг с другом. Попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/728-salat-s-krevetkami-syrom-i-svezhim-ogurcom/

7. Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат с курицей и черносливом получается сочным и сытным.

Курица с черносливом прекрасно сочетаются во многих блюдах. Для дня рождения можно приготовить очень вкусный салат, в котором вкус куриного филе и чернослива дополняют пекинская капуста и огурцы. Благодаря такому сочетанию салат получается мягким, сочным и ненавязчивым. А приготовить салат очень просто – на нарезку продуктов нужно всего 10 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2740-salat-s-kuricej-chernoslivom-i-greckimi-orehami/

Овощные салаты

На каждом праздничном столе должны быть не только мясные салаты с обилием майонеза, но и полезные блюда из овощей и зелени. Ведь среди гостей могут быть вегетарианцы и те, кто тщательно следит за своей фигурой. И, конечно, такие салаты могут включать самые разные овощи, а их вкус способен покорить всех гостей.

8. Армянский салат из печёных овощей

Печеные овощи помогут разнообразить праздничное меню.

На стол можно подать просто овощи, запеченные на углях. Они сами по себе очень ароматные. Но если приготовить из них салат по армянскому рецепту, то можно удивить всех гостей. Ведь мягкие сочные овощи без кожицы, приправленные зеленью, специями и оливковым маслом, — настоящее объедение! Для приготовления салата можно использовать не только баклажаны с болгарским перцем и помидорами, но и цуккини. Салат можно подавать самостоятельно в тёплом виде в качестве основного блюда либо в остывшем виде в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2492-armyanskij-salat-iz-pechyonyh-ovoshhej/

9. Салат с авокадо, болгарским перцем и кунжутом

Яркие овощи для яркого праздника.

Такой салат имеет множество достоинств. Он сытный, вкусный и очень быстро готовится. Подойдет для тех, кто отказался от мяса или просто следит за своей фигурой. Авокадо в сочетании с болгарским перцем, помидорами, луком и кунжутом покорит всех любителей овощей и правильного питания. А еще салат очень красивый и станет украшением праздничного стола.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Если вы ещё сомневаетесь, сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!

https://www.fresh.ru/recipe/2432-salat-s-avokado-bolgarskim-percem-i-kunzhutom/

10. Салат с помидорами-черри, кедровыми орехами и вялеными ягодами

Вяленые ягоды придают блюдам необычные нотки.

Если вам хочется на праздник приготовить не только вкусный, но и полезный салат, изучите этот рецепт. В нем сохраняется много витаминов и минералов, а калорий совсем немного. Ароматные кедровые орешки и кисло-сладкие вяленые ягоды придают салату необычные и очень приятные нотки, а медово-горчичная заправка — ненавязчивую пикантность.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1998-salat-s-pomidorami-cherri-kedrovymi-orehami-i-vyalenymi-yagodami/

Салаты с необычными вкусовыми сочетаниями

Брынза и хурма, креветки и клубника, курица и груша – сочетание продуктов в салатах может быть самым разным. Если вы хотите приготовить что-нибудь оригинальное – эти рецепты для вас. Все сочетания опробованы, поэтому за гармоничность вкуса можете не переживать.

11. Салат с грушей-гриль, курицей и помидорами черри

Поможет разнообразить вкус груша, приготовленная на гриле.

Салат с ломтиками груши, обжаренными на гриле, никого не оставит равнодушным. В нем прекрасно сочетаются разные вкусы – нежная сладость груши, хрустящие листья пекинской капусты, куриное мясо и сочные помидоры. Особенно этот салат подойдет для празднования дня рождения в тесном кругу, а идеальным дополнением к нему станет бокал хорошего вина.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2821-salat-s-grushej-gril-kuricej-i-pomidorami-cherri/

12. Салат со свеклой, брынзой и хурмой

Сочетание хурмы и свеклы — одно из самых ярких и полезных.

Хурму мы редко добавляем в салаты и другие блюда, а совершенно напрасно. Она может стать основой для красочного, элегантного и очень вкусного салата. В сочетании со сладкой запеченной свеклой и соленой брынзой эта ягода смотрится просто идеально. А еще салат получается очень красочным, поэтому он станет украшением стола на любом празднике.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2705-salat-so-svekloj-brynzoj-i-hurmoj/

13. Салат с креветками, двумя видами сыра и клубникой

Один из самых изысканных вариантов для праздничного стола.

Если вы хотите удивить всех гостей, то этот рецепт для вас. Ароматная клубника, хрустящий салат, нежные креветки, сливочная моцарелла и острый пармезан – сочетание непривычное, но удивительное и очень вкусное. Еще и выглядит такой салат очень презентабельно. Кроме того, клубника и креветки в сочетании дают микс сильнейших афродизиаков, так что этот салат как нельзя лучше подходит для романтического ужина.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2462-salat-s-krevetkami-dvumya-vidami-syra-i-klubnikoj/

14. Самый вкусный салат с тунцом

Салат с тунцом может заменить основное блюдо.

Мы привыкли готовить для праздника салаты с мясной составляющей. А что если взять за основу рыбу? Предлагаем вам один из самых вкусных салатов, для которого вам понадобится баночка консервированного тунца. Также для салата нужны томаты-черри, перепелиные яйца, маслины, свекла, кедровые орешки. В результате получается очень вкусный салат, который с успехом может заменить даже основное блюдо.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/681-samyj-vkusnyj-salat-s-tuncom/

15. Салат «Леди»

Такой салат покоряет своим нежным сладким вкусом.

Этот салат можно по праву назвать мечтой всех девушек. Он получается легким, нежным, воздушным и покоряет своими сладковатыми нотками. А сочетание таких продуктов, как креветки, консервированные ананасы, гранат и пекинская капуста не оставят равнодушной ни одну девочку. Если у вас планируется девичник – смело готовьте именно этот салат! А еще его очень просто готовить.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2440-salat-ledi/

Самые красивые салаты

Безусловно, для праздника очень важна подача салата и его внешний вид. А самые красивые варианты получаются у многослойных салатов, которые можно украсить ягодами, ломтиками фруктов и даже чипсами. Именно здесь можно проявить свою фантазию и украсить праздничный стол удивительным салатом.

16. Салат «Малахитовая шкатулка»

Один из самых нарядных салатов для любого праздника.

На день рождения можно приготовить многоярусный салат в красивом оформлении. Создать такое оформление помогут ломтики киви. Но киви здесь не только для декора. Фрукт прекрасно подчеркивает вкус других ингредиентов. Салат получается сочным, хорошо пропитанным, с кисло-сладкой ноткой за счёт помидоров и киви, и в тоже время сытным, благодаря куриному мясу, сыру и яйцам.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2238-salat-malahitovaya-shkatulka/

17. Салат «Гранатовое сердце»

Салат с гранатовыми зернами получается достаточно эффектным.

Этот салат не менее красив. Особенно он подойдет, если пара отмечает день рождения в романтической обстановке. Несмотря на оформление, салат готовится из самых простых продуктов – куриного филе, овощей, сыра, вареных яиц. Украшается, конечно, гранатовыми зернами. Получается вкусным, аппетитным и очень эффектным!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2199-salat-granatovoe-serdce/

18. Салат «Ромашка» с курицей и грибами

Необычная подача для салата из простых ингредиентов.

Этот рецепт также достаточно простой в исполнении, но он покоряет своей оригинальной подачей. Готовится он слоями из обычных продуктов – грибов, куриного филе, сыра, яиц. Главная его изюминка – чипсы, уложенные по краю тарелки в форме ромашки. Чипсы стоит выбирать самые нейтральные по вкусу. В итоге получится невероятно вкусный, нежный, сочный и питательный салат.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2069-salat-romashka-s-kuricej-i-gribami/

19. Салат «Виноградный браслет»

Виноград поможет создать очень яркий салат для дня рождения.

Этот салат призван покорить всех гостей своим нежным вкусом и оригинальным внешним видом. Основное его украшение – это ягоды винограда, которые укладывают сверху салата. А под ними – пропитанные слои из куриного филе, картофеля, свеклы и моркови. Очень яркий и привлекательный салат для любого праздника!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/200-vinogradnyj-braslet/

20. Салат «Сердцеедка»

Мясной салат можно приготовить с куриными сердечками.

Для большого праздника всегда нужны сытные мясные салаты. Предлагаем обратить внимание на этот рецепт. Вместо мяса в нем указаны куриные сердечки. Их вкус в салате прекрасно дополняют маринованный лук, сыр и вареные яйца. Ингредиенты достаточно простые, но вместе они составляют очень вкусное и гармоничное сочетание. Поможет украсить такой салат разнообразная зелень. Попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2473-salat-serdceedka/

Выбирайте рецепт по вкусу, творите и удивляйте своих родных и друзей новыми рецептами!

Самые вкусные праздничные салаты на день рождения и простые – рецепты

Не важно кто и когда придумал это замечательное блюдо под названием салат, главное, что оно есть и радует нас своими вкусовыми качествами, будь то дома во время праздника или будничного обеда, будь то в каком-нибудь роскошном ресторане во время банкета, делового или романтического ужина. И не нужно обладать какими-то сверхспособностями в кулинарии, чтобы самому приготовить простой овощной салат или чуть посложнее – салат Мимоза, Греческий или Оливье. Вообще, каждый в силах изобрести оригинальный рецепт нового салата с любопытными ингредиентами, благо само блюдо разрешает использовать разные измельченные продукты: и овощи, и мясо, и птицу, и морепродукты, и колбасные изделия, и сыр, и фрукты, и многие другие составляющие. Главное условие при этом – сочетаемость всех входящих в салат продуктов по вкусу. Хотя встречается и случайное изобретение салата. Взять к примеру салат Цезарь, который был создан благодаря оставшимся на кухне продуктам, что нисколько не навредило общему вкусу этого популярного во всем мире салата. Для придания дополнительного вкуса в салат часто добавляют также разную зелень и приправы.


Не мало важно подобрать к салату заправку. При этом используемые соусы ни в коей мере не должны обезобразить естественные пищевые качества салата, а наоборот, лишь повысить их и сделать приятными. Салатная заправка и соусы необходимы для связки компонентов салата воедино, все ингредиенты должны взаимодействовать для достижения общего неповторимого вкуса конкретного салата.

Возможное задействование в салатах большого разнообразия продуктов позволяет в некоторых случаях классифицировать это блюдо как закуску или полноценное второе блюдо. В этом заключена еще одна прелесть салата – сытность его отдельных видов: салатов мясных, из птицы, рыбных. Не удивительно, когда приглашенные гости на День рождения, увлекшиеся каким-нибудь вкусным салатиком, быстро наедаются и перед подачей основного блюда чувствуют себя уже сытыми. Особняком выделяются вкусные фруктовые салаты, которые благодаря своей сладости и сочности подаются в конце трапезы в качестве десерта.

Не уступает по калорийности и такой вид салатов как слоёные. Дело в том, что по рецептам каждый слой этого салата обычно смазывается майонезом, что делает его ещё более аппетитным и сытным.

Особое место в кулинарии занимает украшение и способ подачи салата. Ведь салат должен приносить не только вкусовое удовольствие, но и эстетическое. Насколько он будет красив – всё зависит от мастерства повара, украшающего салат.

Мясной салат — 10 вкусных и простых праздничных рецептов

Если вы ищете конкретный рецепт классического мясного салата на праздничный стол, то я вас разочарую. Такового нет, имеется целая линейка очень вкусных салатов с говядиной, свининой, курицей, колбасой с добавлением различных ингредиентов со звучными названиями. Большинство их вы знаете: Оливье, Купеческий, Принц, Каприз и прочие.

Я собрала в одном месте неплохую подборку популярных и проверенных вариантов салатов на мясную тему. Это поможет вам сориентироваться и быстро составить меню к празднику.

Мясной салат с говядиной – простой рецепт на праздник

Если в рецепте орехи — там всегда праздник. Закуска очень просто готовится, но гостями принимается на «ура».

Ингредиенты:

  • Говядина (сырая) – 500 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Соленые огурцы – 300 гр.
  • Ядра грецких орехов – 100 гр.
  • Чесночные зубчики – парочка.
  • Майонез.

Пошаговый рецепт:

С вечера отварите яйца и мясо. Советую остужать говядину прямо в кастрюле с бульоном, тогда она будет сочнее. Для вкуса при варке бросьте луковку, лавровый лист, поперчите.

Нарежьте говядину кусочками.

Натрите яйца.

Подсушите ядра орехов на сковороде или в микроволновке. порубите их ножом, но сильно не мельчите, иначе в блюде они потеряются.

Нарежьте огурчики мелкими кубиками, обязательно отожмите нарезку, чтобы слить лишний рассол. Если оставить, то салат может «поплыть».

Покрошите дольки чеснока в крошку, добавьте к огурцам, размешайте.

Приступаем к сборке закуски. Нижний слой сделайте из 1/3 части говядины. Щедро пролейте её майонезом. Если возникнет желание перемешать, не сдерживайте себя, я частенько так делаю, тогда мясо быстрее пропитается.

Поверх уложите третью часть огурцов, нарисуйте сетку из соуса.

Сверху разбросайте третью часть яиц, также промазанных майонезом.

Следующий слой – еще одна треть мяса. Продолжайте формировать салат, состоящий из трехкратного повторения слоев.

Последний слой яиц пролейте майонезом особенно щедро. Затем рассыпьте поверх дробленые орехи, и украсьте на свое усмотрение.

Простой салат с говядиной и солеными огурцами — очень вкусный

Это всем известная мясная «Обжорка», сытная, способная стать альтернативой поднадоевшему Оливье. Вместо мяса можно класть рыбу, салат все равно отлично впишется в праздничное меню.

Потребуется:

  • Мясо – 450 гр.
  • Лук – головка.
  • Морковка.
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Майонез.
  • Перец, соль, зелень, масло для обжаривания.

Готовим:

  1. Сварите говядину, остудите, нарежьте вдоль волокон красивой соломкой.
  2. Нашинкуйте полукольцами лук, аналогично покрошите морковку (на корейской терке).
  3. Нарежьте соломкой огурцы, стараясь сделать нарезку по размеру соответственно мясу.
  4. Обжарьте по отдельности друг от друга морковку и лук. Пожарьте лук, выложите его. Плесните на сковороду немного масла и пожарьте морковную соломку до красивой румяности. Учитывайте, что мягкой морковка стать не должна.
  5. Сложите компоненты в красивый салатник, заправьте майонезом. Засыпьте соль с перцем, хорошенько размешайте. Дайте закуске настояться и несите на стол.

Слоеный мясной салат со свининой «Французский поцелуй»

Понадобится:

  • Свинина (карбонад, вырезка, нежирная корейка) – 300 гр.
  • Луковка.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Сыр, твердый – 200 гр.
  • Майонез – 100 мл.
  • Столовый уксус – маленькая ложка.
  • Сахар – маленькая ложка.
  • Соль, приправы.

Технология приготовления:

  1. Ополосните мясную вырезку, чуть отбейте как на отбивные. Нарежьте брусочками.
  2. Пожарьте в хорошо разогретом масле на умеренном огне до полной готовности. В процессе жарки подсолите мясо, сдобрите любыми приправами.
  3. Нарежьте кубиками сыр, помидоры.
  4. Лук нашинкуйте полукольцами, засыпьте соль с сахаром, налейте уксус. Подержите 10-15 минут.
  5. Сложите все компоненты в миску, заправьте соусом. Украсьте тертым сыром.

Классический Купеческий салат на праздничный стол

Знаменитый мясной салат, как и многие блюда с историей, претерпел немало изменений. Держите первую, традиционную версию, для новогодней подачи, ко Дню рождения и других праздников.

Ингредиенты:

  • Свинина – 250-300 гр.
  • Морковка – 2 шт.
  • Лук – головка.
  • Зеленый горошек – 200 гр.
  • Уксус 9% — столовая ложка.
  • Сахарный песок – столовая ложка.
  • Майонез – 3 большие ложки.
  • Подсолнечное масло – 4 ложки.
  • Перец, соль.

Как приготовить:

  1. Отварите мясо в подсоленной воде, после остывания покрошите кубиком среднего размера.
  2. Натрите очищенную морковку на крупной терке. Обжарьте в масле до золотистого цвета.
  3. Лук поделите кубиками. Залейте уксусом, засыпьте сахар, соль. Немного помните руками, чтобы овощ пустил сок. оставьте для маринования на 10 минут.
  4. Слейте из баночки с горошком консервант.
  5. Соедините компоненты в салатнице, заправьте, добавьте специи. Дайте салату немного настояться.

Оригинальный салат «Король в гневе» с говядиной

Перед вами классический слоеный салат с мясом с интересным подбором продуктов. Здесь корейская морковка, яблоки, свекла, обязательно обратите внимание.

Состав:

  • Говядина – 300 гр.
  • Яблоко.
  • Картошка – 5 клубней.
  • Свекла – 2 шт.
  • Готовая морковь по-корейски – 200 гр.
  • Майонез, перец, соль.

Приготовление:

  1. Отварите в подсоленной воде мясо, дайте остыть, нарежьте брусочками.
  2. Сварите картошку и свеклу, охладите. Натрите корнеплоды на терке с большими ячейками. Почистите яблоко, удалите сердцевину с семенами, мякоть крупно натрите.
  3. Из морковки слейте лишний маринад, нарежьте длинную соломку покороче.
  4. Сформируйте салат, используя кулинарное кольцо. Выложите ингредиенты в следующей последовательности: мясо, яблоко, картошка, корейская морковка, секла. Все слои проливайте майонезным соусом, чуть подсаливайте и перчите.
  5. Когда закуска настоится, осторожно выньте кольцо. Украшение придумайте самостоятельно.

Мясной слоёный салат с рисом, ветчиной, маринованным огурцом и горошком

Эффектное блюдо, которое всегда обращает на себя внимание. Ветчину берите не жирную, а если замените её на копченую колбасу, то вкус закуски получится не менее интересным.

Понадобится:

  • Ветчина – 100 гр.
  • Рис (крупа) – 50 гр.
  • Маринованные огурцы – 80 гр.
  • Зеленый горошек – 60 гр.
  • Яйца – парочка.
  • Зубчик чеснока.
  • Майонез – по вкусу.
  • Соль, веточка зелени.
  • Вода – 150 мл.

Приготовление:

  1. Заранее сварите промытый в нескольких водах рис и яйца. Когда яйца остынут, порежьте их небольшими кубиками. Аналогично поступите с огурчиками и ветчиной. Старайтесь, чтоб вся нарезка вышла одинакового размера.
  2. Сделайте соус, смешав майонез с раздавленным в пюре чесноком, перемешайте.
  3. На широкое блюдо установите кулинарное кольцо. В основу закуски положите рис, утрамбуйте его слегка, нарисуйте сетку из майонеза.
  4. Сверху распределите огурцы, следом ветчину, вновь щедро смажьте соусом.
  5. Разбросайте яйца, чуть-чуть примните слой. Нарисуйте сетку майонеза.
  6. Сделайте слой из горошка. Прикройте блюдо пленкой, отправьте настаиваться в холодильник. Спустя пару часов аккуратно вытащите кольцо, украсьте салат зеленью и подавайте.

Как приготовить праздничный салат с грибами и мясом

В моей записной книжке салат именуется «Лемберг». Смотрится невероятно красиво, очень вкусный, благодаря добавлению грибочков. Вместо мяса свинины можно использовать отварное сердце. А еще 10 рецептов приготовления салатов из сердца вы найдете на соседней страничке.

Необходимо:

  • Вырезка свинины – 0,5 кг.
  • Картошка – 4 клубня.
  • Луковица.
  • Шампиньоны – 0,5 кг.
  • Маринованные огурцы – 3 шт.
  • майонез
  • Подсолнечное масло, лавровый лист, соль, перец, петрушка.

Как сделать:

  1. Накануне отварите картошку в мундирах. Остудите, почистите, покрошите мелким кубиком.
  2. Также, заранее сварите мясо в чуть подсоленной воде. Для вкуса добавьте лаврушку и пару горошин перца.
  3. Почистите луковку, нашинкуйте полукольцами, обжарьте в небольшом количестве масла. Когда лук станет румяным, выложите его в мисочку. Вместо него заложите на сковороду порезанные произвольно грибы. Обжарьте шампиньоны до красивого цвета, переложите в отдельную плошку. Не забудьте чуток подсолить и поперчить грибочки.
  4. Порежьте огурцы маленькими кубиками или мелко натрите.
  5. Картошку советую натирать над сервировочным кольцом сразу на тарелку, чтобы низ салата вышел воздушным. Пролейте его майонезом.
  6. Нарежьте мясо полосками. Накройте картошку, сделайте сетку из соуса и поперчите.
  7. Далее идут огурцы, промазанные соусом (слейте маринад, чтобы закуска не поплыла.
  8. Тонким слоем распределите луковую нарезку.
  9. Разложите жареные грибы, накройте слоем майонеза. Подержите в холоде примерно 2 часа. После украсьте рубленой петрушкой.

Вкусный мясной салат с курицей

Самый простой салат с куриным мясом. Годится не только для Дня рождения и прочих праздников, но и будничной трапезы.

Состав:

  • Куриная грудка – 300 гр.
  • Помидоры – 400 гр.
  • Картошка – 400 гр.
  • Яйца – парочка.
  • Майонез, соль, перец.

Приготовление:

  1. Сварите в отдельных кастрюльках картошку, куриную грудку яйца.
  2. Остудите продукты, грудку нарежьте кусочками. Яйца и картофель потрите крупной стружкой.
  3. Нарежьте соломкой мякоть помидоров.
  4. Сформируйте салат, выкладывая слоями в следующей последовательности: помидоры, мясо + майонез, посолите и поперчите.
  5. Далее идет картофель, пролитый майонезом.
  6. Сверху разбросайте яичную стружку, еще раз присолите, посыпьте перцем, смажьте соусом. По желанию украсьте зеленью.


Легкий салат без майонеза

Блюдо называется «Мясная сказка», готовится из говядины с овощами. Очень простой, вкусный салат, с низким количеством калорий.

Ингредиенты:

  • Говядина – 200 гр.
  • Болгарский перец.
  • Морковка.
  • Баклажаны – 400 гр.
  • Сушеный чеснок – ½ маленькой ложки.
  • Оливковое масло – 2 большие ложки + для жарки.
  • Яблочный уксус – маленькая ложка.
  • Острый красный чили – 1/3 маленькой ложечки.
  • Кориандр – чайная ложка.
  • Соль, перец.

Технологическая карта:

  1. Нарежьте баклажаны брусочками, залейте чуть подсоленной водой. Спустя 30 минут слейте настой, ополосните нарезку, просушите бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте мясо брусочками, обжарьте до готовности на сковороде. Обязательно посолите. Сдобрите перчиком.
  3. Когда говядина будет практически готова, выложите на сковородку баклажаны. Продолжайте жарить еще 5 минут.
  4. Нарежьте соломкой мякоть сладкого перца, потрите морковку добавьте к мясу. Перемешайте содержимое, готовьте еще 5-7 минут. Затем переложите в салатник, дайте остыть.
  5. В отдельно посудине смешайте кориандр, острый чили, сушеный чеснок. Плесните масло с уксусом, вновь перемешайте заправку. Непременно дайте время настояться хотя бы четверть часа.
  6. Заправьте закуску, размешайте, приступайте к дегустации.

Видео-рецепт салата Клеопатра с мясом

У закуски не только необычное название, но и красивая подача, да и вкус не подкачает. Приятного аппетита и веселых вам праздников!

Салат с мясом креветок

Этот рецепт Мясной салат с креветками — любимый рецепт нашей семьи. Идеально подходит для семейного ужина или ужина в толпе. Холодноводные креветки из Орегона или Вашингтона. Креветки уже сварены и очищены. Мне это нравится, так как это просто сократило мою рабочую нагрузку. Иногда люди называют этих креветок заливными креветками. Я думаю, это может быть потому, что залив меньше океана? Это объяснение звучит хорошо для меня. Они приходят замороженными, и вам просто нужно разморозить их для вашего рецепта.Используйте 1 фунт или 5 фунтов мяса креветок в зависимости от того, сколько вы подаете. Большую часть времени я просто оцениваю ингредиенты, которые добавляю в мясной салат с креветками. Так хорошо осталось!

В воскресенье вечером я добавлю его в меню для нашего семейного ужина в третьем поколении. Я отправляю маму домой с остатками мясного салата с креветками на обед. Она улыбается от уха до уха! Салат с мясом креветок оказался лучшим подарком, который я могу сделать маме на день рождения. Здорово, когда летняя жара доходит до 90 градусов и никому не хочется есть.Мясо сладкого вкуса, твердое и хорошо сочетается с заправкой из яблочного уксуса, которую я готовлю. Кто может устоять перед маленькими креветками? Наслаждайтесь![wpurp-searchable-recipe]Салат с мясом креветок – – Мясо креветок (размером с салат), сельдерей (нарезанный), чесночная соль, луковый порошок, семена сельдерея, горчица* (сухая или влажная), яйцо вкрутую*, яблочный сидр Уксус, майонез, итальянские травы, смешать все ингредиенты. Добавьте больше или оставьте ингредиенты по своему вкусу. Затем добавьте мясо креветок и тщательно перемешайте.
Я готовлю рано утром и оставляю мясо креветок в маринаде на несколько часов.Подавайте в тарелке или посыпьте листьями салата. ; – Некоторым не нравится горчица, поэтому я не буду ее включать. Если я хочу больше пинка, я добавляю больше яблочного уксуса. Я люблю семена сельдерея, поэтому обычно добавляю их побольше.[/wpurp-searchable-recipe]

Рецепт, Морепродукты Салат, Салат из морепродуктов, Мясо креветок

Большой рецепт салата со стейком | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

Заправка/маринад:

3/4 чашки масла канолы

3 столовые ложки красного винного уксуса

1 столовая ложка бальзамического уксуса

2 столовые ложки сока лайма

2 столовые ложки плюс 1 чайная ложка соевого соуса

1 столовая ложка вустерширского соуса

1/2 чайной ложки острого масла чили

2 столовые ложки сахара

1 столовая ложка измельченного свежего имбиря

3 зубчика чеснока, очищенных и измельченных или нарезанных

1 чайная ложка кошерной соли

Много свежемолотого черного перца

2 цельных 1-дюймовых стейка рибай, обрезанных жиром

Луковые нитки:

2 целые луковицы

2 чашки пахты

2 стакана универсальной муки

1 столовая ложка кошерной соли

1/2 чайной ложки кайенского перца

Свежемолотый черный перец

4 чашки масла канолы

Салат:

Смесь салатов: ромэн, руккола, кресс-салат, радиккио и т.д.

3/4 стакана раскрошенного голубого сыра

4 помидора рома, нарезанные ломтиками

Салат Кобб со стейком на гриле — Pizzazzerie

Этот пост создан в сотрудничестве с Beef. Это то, что на ужин.от имени Beef Checkoff. Я получил компенсацию, но все мнения являются моими собственными. Наслаждайтесь этим вкусным, легким и ароматным салатом из кобба со стейком на гриле! Все любимые классические салаты Кобб, а также шипящий стейк на гриле и заправка из дижонского винегрета из красного вина!

В теплую погоду нет ничего лучше звуков и запахов жарящегося на гриле стейка, я прав? Нет ничего лучше, чем вкусное блюдо, которое можно приготовить без или включения духовки, особенно летом!

Посыпав стейком, вы превратите его из банального скучного салата в восхитительное блюдо, которое не только сытно, но и заставит вас готовить его снова и снова! Поверьте мне! Это так хорошо!

Моя семья любит салаты «Кобб», и недавно мы наслаждались ими с жареным стейком «Нью-Йорк Стрип» — мы все знаем, что стейк превыше всего в сезон гриля — и я был так рад показать вам, насколько легко приготовить этот салат!

ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: Знаете ли вы, что, согласно опросу потребителей, потребители говорят, что они чаще всего готовят гриль в эти праздники:

  • 69% — 4 июля
  • 60% — День труда

Летний сезон гриля! Если вы приглашаете друзей на 4 июля или просто ищете сытный салат, этот салат со стейком из кобба станет вашим новым фаворитом.Не забудьте заправку из красного вина Дижон винегрет, это очень вкусно!

Насадки для стейков на гриле для салатов

Мой любимый стейк для этого салата — Beef Strip Steak , который часто называют нью-йоркским стрип-стейком. Он нежный и ароматный, поэтому идеально подходит для салата.

Приправить сезон

Я люблю просто натирать стейк, а в этом рецепте используется пара трав из моего сада. Я выбрал тимьян и зеленый лук, нарезал и смешал с чесноком, солью и перцем.Я настоятельно рекомендую вам попробовать различные травы и приправы для создания уникальных вкусовых сочетаний!

Гриль на среднем огне

Когда дело доходит до приготовления стейка на гриле, в гонке выигрывает средний и устойчивый режимы. Так что возьмите коктейль (могу ли я предложить свой Bay Breeze) и наслаждайтесь обжигающими звуками и запахами!

Приготовление стейка на гриле на среднем огне позволит говядине достичь карамелизации, сохраняя при этом те насыщенные вкусы, которые мы любим, и избегая обугливания.

Проверьте внутреннюю температуру

Купите качественный термометр для мяса и всегда проверяйте внутреннюю температуру говядины на готовность .

  • Для средней прожарки температура должна быть 145°F
  • Температура для стейков средней прожарки должна быть 160°F
  • Температура для хорошо прожаренных стейков должна быть 170°F.

Отдохни!

Когда вы снимаете стейк с гриля, обязательно дайте ему отдохнуть в течение 5 минут, чтобы зафиксировать этот ароматный сок. Я знаю, что заманчиво нырнуть прямо сейчас, но не спеши!

Почему салат называется Кобб?

Вы всегда задавались вопросом, почему они называются салатами Кобб? Оказывается, они названы в честь владельца ресторана в Голливуде, штат Калифорния, по имени Роберт Ховард Кобб после того, как он смешал много оставшихся ингредиентов во французской заправке — и теперь мы называем это салатом Кобб!

Позвольте мне сказать вам, что добавление стейка в этот салат поднимает его на миллион ступеней.Вы можете подать этот стейк на званом ужине, но его достаточно легко приготовить почти за полчаса для насыщенного ужина в будний день.

Этим летом мы носились как сумасшедшие (привет, летние лагеря), так что вкусный и легкий ужин, чтобы собраться вместе (и со СТЕЙКОМ, привет) за 30 минут — это динамит!

Теперь вернемся к созданию этой красоты…

Приготовление салата «Кобб»

Давайте поговорим о приготовлении этого восхитительного основного салата.Особенно, если вы принимаете компанию и хотите подать красивый салат, вот мои советы.

Все дело в слоях. Вы можете смешать все это вместе или, как мне нравится, красивое многослойное салатное блюдо. Это позволит вашим гостям на ужин приготовить себе любимые ингредиенты для салата «Кобб».

Итак, начните с выкладывания салата слоями (я люблю смесь салата ромэн и кустарного салата) и сверху выложите все вкусные начинки для салата Кобб!

  • Жареный стейк
  • обжаренные или на гриле кукурузу
  • Avocado
  • Tomatoes
  • Blue Sheek
  • Blue Shree Rubly
  • Cread Chives
  • Chives или зеленый лук
  • красный лук

повязка супер простой, я люблю посыпать им все виды салатов.Он также готовится из нескольких основных продуктов: красного винного уксуса, дижонской горчицы, оливкового масла, лимонного сока, чеснока и соли!

Салат «Кобб» со стейком на гриле

Автор: Кортни Уитмор

Вкусный и ароматный стейк-салат «Кобб», украшенный жареным стейком «Нью-Йорк Стрип» и вкусной начинкой для салата «Кобб».

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 13 минут

Общее время 28 минут

Курс салата

Американская кухня

Порция 4 человека

Калорийность 741 ккал

Стейк и приправы:
  • 1 фунт стейка из говядины (толщиной 1 дюйм), он же Нью-Йорк Стрип стейк
  • 2 ст. соль
  • 3 зубчика чеснока — нарезать
Для салата Кобб:
  • 8 чашек салата — романо или ремесленной смеси, крупно нарезанных
  • 1 чашка помидоров черри — пополам
  • 4 сваренных вкрутую 1 яйцо 908 — на четвертинки кукуруза, обжаренная или приготовленная на гриле
  • 1 большой авокадо, нарезанный ломтиками
  • ½ красной луковицы, тонко нарезанный
  • 4 унции сыра с плесенью, раскрошенный (1 чашка)
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 20084 20084 нарезанный
Для заправки:
  • 1/4 стакана красного винного уксуса
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 1/3 стакана оливкового масла холодного отжима
  • 1 столовая ложка fre ш лимонный сок
  • 1 зубчик чеснока — нарезать
  • соль — по вкусу
  • В небольшой миске смешайте тимьян, зеленый лук, черный перец, соль и чеснок.Распределите его по каждой стороне стейка, равномерно прижимая к обеим сторонам.

  • Разогрейте гриль до средней температуры и положите на него стейки. Время от времени переворачивая, жарьте стейки на гриле в течение 7–10 минут для средней прожарки, 9–12 минут для средней прожарки или 12–15 минут для средней прожарки. Проверьте внутреннюю температуру с помощью термометра для мяса, чтобы определить степень готовности.

  • Переложите стейк на разделочную доску, дайте отдохнуть 5 минут и нарежьте ломтиками.

  • Выложите листья салата на блюдо.Сверху выложите ломтики стейка, помидоры, яйца, кукурузу, авокадо, лук и сыр с плесенью. Посыпьте морской солью, черным перцем и зеленым луком.

  • Смешайте ингредиенты для заправки и полейте салат.

калорий: 741KCALCARBOHDYDRATES: 24GPROTEIN: 40GFAT: 56gsaturated Fat: 18GFolyunsaturated Fi.

Салат из кобба, салат из стейка

Чтобы узнать больше рецептов из говядины и вдохновиться, посетите  www.BeefItsWhatsForDinner.com !

Наслаждайтесь этим салатом из кобба со стейком на гриле для вашего следующего званого обеда или быстрого семейного ужина в будний день!

Нам Ток: тайский мясной салат

Недавно у моей дочери был день рождения, и мой муж заказал фантастический кусок говядины у шотландских мясников « Macdonald & son » из Данди. Наш 7-килограммовый стейк на кости быстро доставили из Шотландии в Юго-Восточную Англию и на следующий день жарили на барбекю! Как вы можете себе представить, у нас осталось немного мяса с обеда, которое идеально подходило для быстрого и легкого тайского мясного салата… Нам Ток!

Это невероятно вкусный тайский салат, наиболее распространенными салатами, которые вы знаете, могут быть Сом Там и Ларб, но Нам Ток занимает центральное место для меня! Нам Ток означает «водопад » на тайском языке, и название произошло от действия сока/крови, капающей с говядины во время ее жарки.Таким образом, этот мясной салат имеет более влажный соус по сравнению с его родственным салатом Ларб.

Какую говядину использовать для Нам Ток?

Традиционно Нам Ток готовят из говядины ( Neua ), поэтому на тайском языке он называется Nam Tok Neua. Стейк Рибай лучше всего подходит для приготовления этого блюда, потому что это самый сочный и самый мраморный стейк. Этот стейк неприхотлив в приготовлении, потому что в нем много внутримышечного жира; если пережарить, он все равно будет сочным и вкусным. Когда жир вытапливается, сок, оставшийся в кастрюле, используется для приготовления заправки для салата.

Стейк из филея — отличный вариант для приготовления, а его разумная цена делает филе доступным выбором для ужина в будние дни. В филе не так много внутримышечной мраморности или жира, поэтому вам нужно будет позаботиться о том, чтобы не пережарить его! Рамп-стейк — еще один хороший вариант, это недорогая альтернатива стейку рибай, и он имеет потрясающий вкус, когда готовится при средней температуре (в целом).

Для Nam Tok Neua вы можете немного подогреть стейк, чем при обычной желаемой температуре.Я бы рекомендовал готовить стейк с прожаркой до средней прожарки, потому что лечебные свойства свежего сока лайма, сахара и рыбного соуса будут продолжать готовить кусочки говядины, пока вы готовите и едите блюдо.

Конечно, вы можете найти эти куски говядины во всех супермаркетах, но, покупая мясо напрямую у мясников, вы будете покупать продукты самого высокого качества. У многих мясных лавок есть отличные веб-сайты и доставка по стране на следующий день, что означает, что вы можете почувствовать разницу во вкусе с коровами, пасущимися на полях по всей стране.Стейк, который мы купили в Macdonald’s & Son, абердин-ангусской породы питался травой на полях у побережья Абердиншира, где морская соль естественным образом вошла в их рацион. Вот ссылка на их сайт, стоит глянуть!

Как делают Нам Ток Неуа?

Это блюдо готовится путем добавления тонко нарезанного лука-шалота, сока лайма, листьев свежей мяты, листьев кориандра, обжаренного молотого перца чили и обжаренного молотого клейкого риса ( Khao Khua ) к жареному мясу, которое нарезается небольшими кусочками.В результате получился сочный салат с пикантностью и остротой, который стал настоящим хитом в нашей семье! Рецепт можно узнать здесь!

Нам Ток подается с тарелкой клейкого риса и тарелкой свежих трав и овощей, которые можно есть между укусами. Как правило, вам крутят в руках небольшой шарик липкого риса, вы защипываете немного нам-тока этим шариком липкого риса и едите вместе. Также с липким рисовым шариком вы можете впитать все соки с тарелки, соус слишком хорош, чтобы оставить его!

Еще один способ есть нам ток — в чашках салата.Вымойте салат под холодной водой и разберите каждую чашку салата, зачерпните немного нам ток, поместите в чашку и съешьте, вы также можете добавить в чашку рис. Я бы не сказал, что есть правильный способ есть это блюдо, у каждого в моей семье есть свой индивидуальный способ есть нам ток! В перерывах между укусами ешьте свежие травы или овощи, например, огурцы, тайские баклажаны или зеленый лук. Перейдите к нашему рецепту, чтобы увидеть полный список ингредиентов и способ приготовления здесь!


Если вам понравилось читать наш пост в блоге Нам Ток: тайский мясной салат, поставьте этому блогу звездочку и оставьте комментарий, если вы хотели бы попробовать это блюдо! Загляните в наш блог, чтобы узнать о других интересных статьях, подобных этой, и подпишитесь на новые рецепты и публикации.Всегда оставайтесь на связи и подписывайтесь на нас в Instagram и Facebook!

Тайский салат с говядиной

]]>

Тайский салат с говядиной — одно из тех удивительных блюд, которые имеют невероятный вкус и при этом очень полезны. Свежие ароматы мяты и огурца прекрасно сочетаются с соленым арахисом, нежным стейком и острой заправкой.

Для этого рецепта я использовал недорогой ромштекс, но вы можете использовать любой кусок жареного стейка. Приготовьте мясо по вкусу вас и ваших гостей.Я люблю готовить мой Medium Rare. Я подал это на большом блюде, так что это идеально, чтобы накормить толпу или взять с собой на ужин / барбекю.

Как приготовить тайский салат с говядиной:

Для начала обжарьте стейк с приправами на барбекю по 2-4 минуты с каждой стороны, затем отложите в сторону. Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшом кувшине и поставьте в холодильник.

Нарежьте все овощи, затем нарежьте стейк тонкими полосками.На большом сервировочном блюде или тарелке выложите салат слоями, начиная с листьев месклуна и рисовой лапши. Посыпать сахарной пудрой, красным луком, ростками фасоли, огурцом и красным перцем.

Завершите блюдо свежими листьями мяты, полосками нарезанного стейка и арахисом. Полить заправкой непосредственно перед подачей на стол.

Азиатская еда — одна из моих любимых домашних блюд. Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с моими липкой азиатской говядиной, жареной свининой с пятью специями, рваными свиными булочками Бао и моим когда-либо популярным липкой китайской свиной грудинкой

.

Общие вопросы о тайском салате с говядиной:

Какие виды стейков из говядины можно использовать? Ром, пашина или филейная вырезка — все это хорошие варианты для этого салата.

Это хорошо хранится для остатков на следующий день?  Конечно! Храните в герметичном контейнере в холодильнике в течение ночи, а затем наслаждайтесь этим вкусным обедом на следующий день.

Закрепите этот пост на своей доске салатов в Pinterest и сохраните на потом

 


*Отказ от ответственности*
Если вы хотите сделать этот рецепт безглютеновым: Всегда проверяйте этикетку на обработанных пищевых продуктах, включая бутылки с соусом.

СДЕЛАЛ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

ПОЖАЛУЙСТА, НАЖМИТЕ НА ЗВЕЗДЫ НИЖЕ И ОЦЕНИТЕ ЭТО!

Тайский салат с говядиной

Выход: 6+

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 25 минут

Хрустящий и свежий салат из говяжьих полосок барбекю, сезонных овощей и соуса в тайском стиле.

Ингредиенты

  • 600 г ромштекса
  • 100 г вермишели, приготовленной
  • 130 г салата месклун
  • 100 г сахарных хлопьев, тонко нарезанных
  • 1/2 красной луковицы, мелко нарезанной
  • 100 г ростков фасоли мунг
  • 1/2 огурца, нарезанного лентами
  • 1/2 красного перца, нарезанного
  • 1⁄2 стакана листьев мяты, нарезанных
  • 1⁄4 стакана жареного арахиса, измельченного
Повязка в тайском стиле:
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки рыбного соуса
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма/лимона
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 2 ч.л. кунжутного масла
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 чайная ложка измельченного имбиря

Инструкции

  1. Приправить стейк солью и перцем.Разогрейте сковороду или гриль до сильного огня и обжаривайте стейк по 2–4 минуты с каждой стороны, затем дайте ему отдохнуть.
  2. Приготовьте рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке.
  3. Приготовьте заправку в тайском стиле, взбив все ингредиенты в небольшом кувшине, охладите в холодильнике до готовности к употреблению.
  4. После того, как вы подготовили и нарезали все овощи, нарежьте приготовленный стейк тонкими полосками.
  5. На большом сервировочном блюде выложите салат, начиная с листьев месклана и рисовой лапши.Посыпать сахарной пудрой, красным луком, ростками фасоли, огурцом и красным перцем.
  6. Завершите блюдо свежими листьями мяты, полосками нарезанного стейка и арахисом.
  7. Перед подачей полейте сверху заправкой. Оставьте остальное в кувшине сбоку, чтобы каждый человек мог добавить больше к своим тарелкам.

Примечания

  • Всегда проверяйте этикетку на переработанных пищевых продуктах, включая бутылки с соусом, чтобы убедиться, что они полностью не содержат глютена.
  • Приготовьте стейк по вкусу вас и ваших гостей. Средней прожарки было бы красиво и нежно.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 344 Всего жиров: 17 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 9 г Холестерина: 85 мг Натрия: 1132 мг Углеводов: 17 г Волокна: 3 г Сахаров: 7 г Белков: 32 г

Пищевая ценность указана приблизительно.Пожалуйста, используйте свои собственные расчеты, если вам требуется специальная диета.

Ты приготовил этот рецепт?

Отметь @vj_cooks в Instagram и поставь хештег #vjcooks


БОЛЬШОЕ СПАСИБО, ЧТО ПРОВЕРИЛИ МОЙ РЕЦЕПТ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ FACEBOOK.
ИЛИ ОТМЕТЬТЕ МЕНЯ В INSTAGRAM @VJ_COOKS И ХЭШТЕГОМ #VJCOOKS

Другие салаты, которые могут вам понравиться

Картофельный салат с песто

Сливочный картофельный салат из молодого картофеля, майонеза, сметаны, соуса песто и вяленых помидоров.С хрустящим беконом и базиликом.

Получить рецепт

Салат из моркови и чоризо

Вкусный салат из жареной моркови и пастернака, жареного халуми и домашней апельсиновой заправки.

Получить рецепт

Марокканский куриный салат

Полезный марокканский салат из запеченной курицы, хрустящего нута и жареных овощей.Подается на подушке из свежей рукколы с вкусной мятно-йогуртовой заправкой.

Получить рецепт

Мексиканский куриный салат

Курица барбекю с приправами, подается со свежими летними овощами, кукурузными чипсами, рисом и соусом чипотле.

Получить рецепт

Салат с орзо и халуми

Соленый халуми прекрасно сочетается со свежими пикантными овощами в этом любимом всеми салате.

Получить рецепт

Тайский салат с говядиной

Хрустящий и свежий салат из говяжьих полосок барбекю, сезонных овощей и соуса в тайском стиле.

Получить рецепт

Лучший салат с макаронами

Легкий и вкусный вегетарианский салат из макарон со свежими овощами и яйцами.

Получить рецепт

Рождественский зеленый салат

Этот восхитительный салат очень прост в приготовлении и отличается яркими красками.

Получить рецепт

Салат из лосося горячего копчения

Вкусный сезонный салат с копченым лососем, фетой, редисом, эдамаме и листьями салата.

Получить рецепт

ВЕРНУТЬСЯ НА ДОМАШНЮЮ СТРАНИЦУ

Как приготовить салат на день рождения

Праздник очень приятное событие. Одной из важнейших его составляющих является праздничный стол. Основную часть из которых составляют холодные закуски (салаты и мясная нарезка). Можно сделать всем известные салаты: «Оливье», «Селедка под шубой», «Краб» и др. Но если вам кажется, что они слишком банальны и обыденны, то подайте своим гостям что-то необычное, что-то особенное.

Как приготовить салат на день рождения

Необходимо

    • «Испанский»
    • шампиньоны свежие
    • – 300 г;
    • листа салата — 150 г;
    • оливки — 1 банка;
    • сыр
    • — 100 г;
    • оливковое масло — 2 ст.л.
    • «Английский»
    • ветчина
    • — 400 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • яйца 4 шт.;
    • грецких ореха — ½ стакана;
    • чернослив — 100г;
    • майонез
    • — 250 г.
    • «Мясо»
    • говядина — 200г;
    • грибы маринованные — 100 г;
    • листья салата — 4 шт.;
    • лук зеленый – 15-20 г;
    • сыр
    • — 100 г;
    • яблоко
    • — 1 шт.;
    • майонез.
    • «Юкатан»
    • авокадо – 1 шт.;
    • помидоры
    • – 100 г;
    • кукуруза — 1 банка;
    • огурцы
    • – 100 г;
    • зеленый лук — 20 г.

Инструкции

Шаг 1

Испанский салат — оригинальный, легкий и достаточно простой салат для праздничного стола.

Промойте, высушите и очистите свежие грибы. Затем нарежьте тонкими ломтиками. Слейте оливки в отдельную миску. Выложите в нее грибы и оставьте на 10 – 15 минут.Оливки нарезать ломтиками. Натереть сыр или размять вилкой. Нарежьте салат. Слить грибной рассол и смешать все ингредиенты. Добавьте оливковое масло. Не солить. Салат готов.

Шаг 2

Салат «Английский» — острый салат с чесноком.

Яйца отварить вкрутую, ветчину нарезать тонкими полосками. Очистите и нарежьте чеснок, орехи и чернослив. Добавьте майонез и перемешайте с получившимся соусом. Выложите ветчину и натертые на крупной терке яичные белки слоями. Полейте каждый слой майонезным соусом.Сверху посыпьте салат тертым желтком.

Шаг 3

Мясной салат — необычный мясной салат с сыром и яблоками.

Говядину отварить в подсоленной воде, нарезать тонкими ломтиками. Яблоки вымыть, вырезать серединку и натереть на крупной терке. Чтобы убрать из стакана лишнюю воду, откиньте маринованные грибы на дуршлаг. Затем мелко нарежьте их. Выложите листья салата на плоскую тарелку и сверху выложите нарезанное мясо. Сверху положите натертое яблоко, поверх яблока положите грибы.Аккуратно разровняйте слои. Посыпьте все сверху тертым сыром и залейте майонезом. Украсить нарезанным зеленым луком и оставить на 1-2 часа.

Шаг 4

Салат Юкатан — это экзотический салат из авокадо.

Вымойте авокадо, лук, огурцы и помидоры. Нарезать небольшими кубиками. Разлить по порционным тарелкам, не перемешивая. Рядом положите консервированную кукурузу. Полить салат апельсиновым соусом и украсить зеленым луком. Для апельсинового соуса очистите чеснок и натрите на терке.Нарежьте петрушку, добавьте оливковое масло, яблочный уксус, черный перец, соевый соус, тмин и апельсиновый сок. Перемешайте полученную смесь.

Салат из говядины | Рецепт | Кухонные истории

  • шаг 1/6

      • 5
      • 4 5 Морковь
      • 9004
      • ¼ сельдерея
      • 9004

    Положите все овощи в горшок. Мне нравится держать картофель и морковь неочищенными, но вы также можете очистить их, если хотите.Добавьте столько воды, чтобы покрыть овощи, немного соли и варите, пока все не станет мягким.

  • Шаг 2/6

    Так как официальное название этого блюда — «салат из бефа», обычно выбирают мясо из говядины, но до сих пор я в основном использовал для него куриную или индюшачью грудку. Независимо от вашего выбора, положите мясо в кастрюлю, залейте водой, немного посолите, отварите до готовности.

  • Шаг 3/6

    Вскипятите в чайнике немного воды и залейте замороженный горошек, чтобы он разморозился.Откиньте на дуршлаг.

  • Шаг 4/6

    После того, как все ингредиенты были приготовлены и остыли, пришло время поработать ножом. Нарежьте вареные овощи, соленые огурцы и мясо небольшими кубиками, желательно одинакового размера. Смешайте в большей миске. Также добавьте в смесь горошек. Для лучшего результата соленья должны быть только в соленой воде, без уксуса. На этом этапе мне нравится сохранять полученный бульон из мяса и овощей для последующего использования, например, для приготовления прозрачного супа.

  • шаг 5/6

      • 0
      • 1 ст. дайте им нагреться до комнатной температуры.Добавьте горчицу и начните перемешивать деревянной ложкой до однородности. Начните добавлять очень небольшое количество масла и продолжайте постоянно перемешивать в одном и том же направлении. Когда майонез начнет формироваться, вы можете добавлять больше масла за один раз. Продолжайте смешивать и добавлять масло, пока не достигнете желаемого количества.
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.