Суп с сухариками рецепт с фото: Куриный суп с сухариками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Суп с сухариками — Пошаговый рецепт с фото

Рецептов различных супов существует огромное количество. Как только их не готовят – на овощном и мясном бульоне, на воде, с добавлением различных необычных и специфических продуктов. Существуют супы-пюре, в которых все ингредиенты перетерты до однородного состояния. Такое многообразие видов и вариантов супов объясняется их широким распространением и огромной популярностью. Наверное, нет такой страны, в которой бы не готовили суп. Какими бы ни были традиции этой страны, каких бы канонов в ней не придерживались, суп всегда был и всегда будет одним из основных блюд.

Во время поста, отказываясь от мяса, масла и других продуктов, можно также вкусно питаться, насыщая свой уставший от зимы организм энергией и силой. В этом отлично поможет овощной суп, который подается с пикантными домашними сухариками. Легкость и простота этого супа удивит своим вкусом и ароматом. Для приготовления используются самые обычные ингредиенты – картофель, морковь и лук.

Ингредиенты для приготовления супа с сухариками:

• картофель – 7 шт.
• морковь (крупная) – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• овощной бульон – 1,5 л
• хлеб дневной давности – 2 куска
• чеснок – 3 зубчика
• зелень свежая – 4 веточки
• соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления

Заранее приготовленный овощной бульон (если не придерживаетесь поста, можно использовать и мясной бульон) довести до кипения.

Очистить картофель, нарезать небольшими кубиками.

Отправить картошку в кипящий бульон.

Морковь очистить, нарезать сначала кружками, а затем каждый кружок разрезать на 4 части.

Отправить морковь к картофелю. Варить овощи до готовности.

Лук нарезать крупными кольцами.

Добавить в суп, когда картофель и морковь станут мягкими.

Добавить соль, мелко порубленную петрушку. Можно использовать и другую зелень.

Приготовить сухарики для супа: хлеб нарезать небольшими кубиками.

Чеснок пропустить через чесночницу. Добавить соль.

Выложить хлебные кубики в тарелку с чесноком и солью и тщательно перемешать, чтобы каждый кубик максимально пропитался чесноком.

Выложить хлебные кубики на противень, застеленный пергаментом.

Высушить сухарики в духовке или микроволновой печи на режиме гриль на протяжении 7-10 минут.

Готовый суп разлить в тарелки, непосредственно перед подачей добавить сухарики.

Можно также подать сухарики отдельно, чтобы каждый мог сам добавлять нужное количество.

Хлеб к этому блюду подавать не нужно. Суп с сухариками готов!

Приятного аппетита!

Суп-лапша по-домашнему с сухариками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Суп-лапша с сухариками

Суп-лапша по-домашнему — это простое в приготовлении блюдо. Подходит для детского питания. Очень лёгкое блюдо для пищеварения.

Домашние сухарики придают блюду определённую изюминку, плюс стимулируют аппетит у деток.

Главное, сухарики добавлять перед подачей блюда, так как они быстро размягчаются в супе.

Как приготовить «Суп-лапша по-домашнему с сухариками» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 5 Ссылка

В сковороду наливаем 1 столовую ложку растительного масла, обжариваем лук и морковь на среднем огне, сильно не пережариваем.

Шаг 6 Ссылка

Нарезаем картофель на четвертинки.

Шаг 7 Ссылка

Из бульона вытаскиваем кусочек курицы. Добавляем картофель, 1 лавровый лист, солим (2 ч. л.).

Курицу отделяем от кости, мелко нарезаем.

Шаг 9 Ссылка

В бульон к картофелю добавляем зажарку, мелко нарезанное куриное мясо.

Шаг 10 Ссылка

Вытаскиваем лавровый лист. Добавляем лапшу (40 г). Варим 4 минуты.

Шаг 11 Ссылка

Добавляем зелень (40 г петрушки).

Шаг 12 Ссылка

Делаем домашние сухарики. Нарезаем хлеб (200 г) на квадратики, отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 °С градусов на 5 минут, до образования слегка золотистого цвета.

Шаг 13 Ссылка

Достаём из духовки сухарики, даём остыть.

Шаг 14 Ссылка

Перед подачей посыпаем суп сухариками и свежей зеленью (по вкусу). Блюдо готово. Приятного аппетита.

Куриный бульон с сухариками прозрачный рецепт с фото ФотоРецепт.ru

Чем хорош куриный бульон в качестве первого блюда, быстротой и легкостью приготовления в сочетании с неоценимой пользой для здоровья. Бульон из мяса курицы входит в состав большинства диетических меню, которые рекомендованы врачами для восстановления больных людей в реабилитационный период выздоровления. Он не оказывает тяжелого воздействия на желудок и питает организм полезными веществами, так куриный отвар, приготовленный из филе содержит: 15 Ккал, Белки -2 грамма, Жиры – 0,5 грамм, Углеводы – 0,2 грамма на 100 грамм готового продукта. Однако, можно сделать его более сытным, для повседневного использования, добавив сухарики. Особо в нашей семье любят жареные чесночные сухари, именно этот рецепт мы рассмотрим подробно, с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:

• Куриная голень (курица) – 1 кг
• Вода – 2,5 литра
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 головка
• Чеснок – 4-5 зубчиков
• Хлеб для сухариков – 1/2 булки
• Специи – на ваш вкус

Как приготовить куриный бульон с чесночными сухариками

Вкусный куриный бульон с сухариками готов

Приятного аппетита!

Видео рецепт “Куриный бульон с сухариками и сыром“

Сырный суп с сухариками — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Сырный суп с сухариками:

Лёгкий в приготовлении, вкусный и сытный сырный суп оценят по достоинству ваши домочадцы.

Сырный суп с сухариками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

	250 г
	1 шт.
	500 г
Плавленый сыр	2 шт.
Сухари	1 шт.
	2 шт.

1. Поставьте варить куриное филе. 2. В это время приготовьте все ингредиенты: картошку порежьте привычным способом, 2 плавленных сырка порежьте кубиками, морковь натрите на терке. 3. Затем когда мясо будет готово, бросьте картошку и через 5 минут бросайте морковь.

Шаг 2:

4. После того как овощи сварятся добавляем плавленный сыр нарезанный, я также добавляю 2 ложки плавленного сыра из ванночки, можно его не добавлять. Все хорошо размешиваем, чтобы сыр разошёлся. Добавьте лавровый лист, перец (по вкусу, можно без него) и варить 5 минут.

Шаг 3:

5. Суп готов. Подавать с сухариками, можно самим насушить, а можно купить, например, такие как у меня. По желанию можно добавить зелень. Приятного аппетита.

Рецепт простого сырного супа с сухариками

Для меня всевозможные сырные супы – это не только повод вкусно покушать всей семьей, а и отличный вариант для того, чтобы разнообразить наше домашнее меню.
Этот супчик именно такой, готовится очень быстро. Без лишних сложностей. А вкус просто изумительный, нежно сливочный, особенно в сочетании с вкуснейшими чесночными сухариками.
Очень и очень советую попробовать. Быстро, вкусно и сытно.
Хранится в холодильнике в течении 2-х дней, но лучше подавать сразу. В первый день вкус особенно хорош.

Чтобы приготовить сырный суп с чесночными сухариками, вам понадобятся:

куриное филе (или другое куриное мясо для бульона) – 300 г
морковь среднего размера – 1 шт.
лук небольшой – 1 шт.
картофель – 3-4 шт.
сыр плавленный – 1 шт.
макароны твердых сортов (мелкие) – 2 ст. л.
зелень – небольшой пучок
хлеб – 2 ломтика
чеснок – 3 зубчика
соль и перец по вкусу

Как приготовить сырный суп с чесночными сухариками:

1. Сварить бульон (примерно 2 литра). Посолить, остудить и процедить. Мясо можно использовать как дополнение к супу или в другом блюде.
2. Морковь нарезать маленькими брусочками или как вам удобнее.
3. Лук покрошить кубиками.
4. Сыр натереть на средней терке. Это делается для того, чтобы он лучше растаял.
5. Картофель нарезать брусками или кубиками.
6. В глубокой сковороде на растительном масле обжарить лук до прозрачности.
7. Добавить морковь  обжаривать еще 2-3 минуты.
8. В горячую сковороду налить 200 мл бульона и добавить тертый сыр. Перемешивать до полного растворения сыра. Посолить по вкусу.
9. В горячую сковороду с сырной массой и зажаркой выложить картофель и тушить до его полной готовности. После чего переложить все в кастрюлю с бульоном.
10. Добавить две столовые ложки макаронных изделий.
11. Проварить все вместе в течение 2-3 минут. Добавить мелко нарубленную зелень и дать немного постоять.

12. Жарим сухарики. Для этого ломтики хлеба нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс. На растительном масле обжарить чеснок в течение 1-2 минут и выложить в чесночное масло кубики хлеба. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать с чесночными сухариками, добавив их в суп непосредственно перед подачей гостям. Приятного аппетита.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Постный томатный суп с сухариками

Теплый томатный суп будет очень полезен для здоровья организма, ведь он богат своим витаминным составом.

К тому же  входящие в его состав компоненты улучшат обмен веществ. А также благоприятно повлияют на работу печени и сердца.

• Для супа:
• Помидор 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Мука пшеничная цельнозерновая 1 ст.л.
• Кокосовое молоко ½ ст.
• Растительное масло 1 ст.л.
• Лавровый лист 1 шт.
• Соль  по вкусу
• Фруктоза  по вкусу
• Для сухариков:
• Сухарики из цельнозерновой муки 100 гр.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Чеснок 1 зуб.
• Соль 1 ч. л.
• Зелень  по вкусу

Калории: 201.78 ккал

Белки: 5.16 г

Жиры: 10.69 г

Углеводы: 22.16 г

• Подготовьте все ингредиенты.

• Помидоры очистите от кожицы. Нарежьте кубиком.

• Лук почистите и измельчите мелко ножом.

• В кастрюлю влейте 1 стакан воды. Выложите лук, помидор, лавровый лист, фруктозу и соль. Кипятите на слабом огне 30 минут. По истечении этого времени выньте лавровый лист, а овощи протрите через сито или измельчите блендером.

• Растительное масло смешайте с мукой, переложите в другую кастрюлю куда тонкой струйкой влейте кокосовое молоко. Поставьте на огонь и грейте молочную массу, пока не загустеет. Введите протертые овощи в молоко, посолите, доведите до кипения.

• Для сухариков возьмите чеснок, растительное масло, соль и сушеные травы.

• Хлеб нарежьте ломтиками. Посыпьте солью, травами, сбрызните маслом. Чеснок очень мелко порубите. Перемешайте сухарики прямо в форме, чтобы они покрылись маслом и чесноком. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут до зарумянивания.

• Горячий суп разлейте по тарелкам и добавьте сухарики.

Для супа можно использовать любое растительное молоко. Если любите острое, добавьте перец по вкусу когда будете запекать сухарики. Приятного аппетита!

Подпишитесь. И каждый день получайте полезные рецепты на почту!

Подписаться на рассылку

Горохово-овощной суп с сухариками, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Горох перебрать, промыть под проточной водой. Залить холодной водой и оставить на 5–6 часов для набухания, можно на ночь.

Шаг 2

Слить воду, в которой набухал горох. Положить горох в кастрюлю, залить чистой холодной водой, довести до кипения. Убавить огонь и варить горох до готовности, на это уйдёт от 1 до 2 часов в зависимости от сорта гороха.

Шаг 3

Картофель почистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками. Когда горох будет уже почти готов, выложить в кастрюлю картофель и варить до готовности овощей.

Шаг 4

Морковь почистить, вымыть, обсушить, натереть на крупной тёрке.

Шаг 5

Лук почистить, вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Шаг 6

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук с морковью и обжарить до мягкости.

Шаг 7

Сваренные картофель и горох откинуть на дуршлаг, сохранив бульон.

Шаг 8

В чашу процессора выложить картофель с горохом и обжаренные морковь с луком.

Шаг 9

Измельчить овощи до состояния пюре.

Шаг 10

Выложить пюре в овощной бульон, перемешать до однородности, добавить соль, перец, мускатный орех. Довести до кипения и выключить огонь.

Шаг 11

Для сухариков ломтики батона нарезать мелкими кубиками.

Шаг 12

Чеснок очистить, пропустить через пресс, выложить в сковороду к разогретому маслу и обжарить в течение минуты.

Шаг 13

Добавить сухарики, перемешать. Всыпать специи, перемешать, обжаривать, помешивая, до хрустящего состояния.

Шаг 14

Разлить суп-пюре по тарелкам, положить сухарики, посыпать измельчённым укропом. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Для сухариков можно использовать любые специи и приправы.

Тыквенный суп с чесночными гренками

Простой зимний суп с невероятным вкусом.

Иногда женщина знает, что на следующий день она будет слишком занята, чтобы готовить. Иногда вместо этого она собирается делать вино. Я знаю, что как только я начну работать над вином, мне потребуется слишком много времени и концентрации, чтобы подумать, что приготовить на обед. Итак, вчера вечером я приготовила тыквенный суп и приготовила гренки, чтобы сегодня снова разогреться в обеденное время. С омлетом и салатом обед уже на столе через 15 минут.

Пикантные гренки с чесноком дополняют легкую сладость тыквы и кукурузы и придают супу маслянистый аромат, когда вы его ложите. Если вы решили не готовить гренки, добавьте в суп столовую ложку сливочного масла непосредственно перед подачей на стол, чтобы он получился кремообразным.

Лук нашинковать.

Залейте маслом дно большой кастрюли. Включите слабое пламя. Добавьте лук и лавровый лист.

Пока лук готовится, очистите и нарежьте картофель, очистите лук-порей и нарежьте его, очистите тыкву и нарежьте ее.

Когда лук на сковороде станет мягким и станет золотистым, добавьте картофель, лук-порей и тыквенные кубики. Довести пламя до среднего. Размешивать.

Отрежьте зерна от початка кукурузы. Помидоры нашинковать. Добавьте их в кастрюлю.

Накройте кастрюлю крышкой и готовьте овощи в течение 20 минут. Они выделят немного сока, но при необходимости уменьшите огонь, чтобы они не пригорели.

Когда овощи станут мягкими, добавьте воды и перемешайте. Варить полчаса на слабом огне.

Приправить солью и перцем по вкусу. Добавьте нарезанную кинзу или петрушку.

Готовьте еще 5 минут.

Теперь вы можете подавать суп в чистом натуральном виде, со всеми кусочками овощей, или смешать его. Смешивание — это единственный способ заставить мою дочь есть тыкву, поэтому я и делаю это.

Примечание: Вы можете добавить столько черного перца, сколько захотите, но не добавляйте больше тимьяна, который является сильным ароматным веществом. Он может доминировать и маскировать тонкий вкус супа.

Для приготовления гренок:

На сковороде растопите сливочное масло вместе с оливковым маслом. Добавьте чеснок и дайте ему настояться в масляно-масляной смеси на минимально возможном пламени в течение 15 минут. Следите за сковородой. Если чеснок выглядит так, как будто он собирается подгореть, значит, пламя было слишком сильным — снимите сковороду с огня. Если вы не можете сделать более слабый огонь, просто прогрейте чеснок в течение нескольких минут, но вкус будет намного легче.

Добавьте соль, перец и тимьян.Размешивать.

Положите нарезанный кубиками хлеб в миску. Капните чесночное масло по бокам кучи хлебных кубиков, аккуратно перемешивая деревянной ложкой. Выпекать гренки с покрытием в горячей духовке 20 минут, дважды перевернув.

Рецепт домашних гренок с пармезаном — The Mom 100

К ним нужно прикрепить предупреждение: сухарики из коробки уже никогда не будут соответствовать требованиям после того, как вы их приготовили. Вы можете использовать их в салатах, супах или просто подавать их отдельно с коктейлями и засовывать в рот.Серьезно поставьте тарелку с напитками, и все подумают, что вы гений.

Используйте для этого хороший пармезан, так как ингредиентов так мало, что демонстрируют качество хлеба, сыра и оливкового масла. Выньте гренки из духовки до того, как они полностью высохнут, так как они затвердеют по мере остывания, и это приятно, если они будут немного жевать в середине.

И их действительно просто сделать. Нарежьте кусок хлеба кубиками (оставьте корочки, если вы лжете — я всегда так делаю — ненавижу выбрасывать вещи, и мне нравится жевательная текстура корок.

Сухарики из коробки уже никогда не сравнятся с вами после того, как вы приготовили эти гренки с пармезаном. Используйте в салатах и ​​супах!

Твитнуть

Как приготовить гренки с пармезаном

В большой миске перемешайте кубики хлеба с небольшим количеством оливкового масла.

Добавьте пармезан, чеснок, соль и перец.

Перемешайте их руками — это лучший способ равномерно покрыть хлеб.

Выложите гренки на противне, оставив между ними немного места.

Выпекать примерно 8–10 минут, пока снаружи не станет светло-коричневого цвета и хрустящей корочки. Середина все еще должна быть немного мягкой. Снимите их со сковороды и остудите.

Как приготовить гренки в сковороде

Вы также можете обжарить эти гренки на сковороде — сначала сбрызните их антипригарным спреем. Таким образом, они приобретают красивый карамелизованный внешний вид, но для этого требуется более бдительный взгляд — это займет около 8 минут, и вам нужно будет время от времени помешивать.

Также попробуйте другие сыры вместо пармезана, любой твердый сыр, который вам нравится.Я также готовил их с тертыми полутвердыми сырами, такими как Грюйер. Это сложно испортить.

Их можно хранить в запечатанном контейнере до 2 дней.

Как подавать гренки:

Подавать гренки со следующими рецептами супов и салатов.

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить

• 4 стакана нарезанного кубиками хорошего белого хлеба
• 3 столовые ложки хорошего оливкового масла первого холодного отжима
• 3 столовые ложки мелко натертого пармезана
• ½ чайной ложки измельченного свежего чеснока
• Кошерная или крупная соль и свежемолотый перец по вкусу

• Разогрейте духовку до 375 ° F.Сбрызните противень с бортиком антипригарным кулинарным спреем. В большой миске перемешайте кубики хлеба с оливковым маслом, пармезаном, чесноком, солью и перцем.
• Выложите гренки на противне, оставив между ними немного места. Выпекать примерно 8-10 минут, пока снаружи не станет светло-коричневого цвета и хрустящей корочки. Середина все еще должна быть немного мягкой. Снимите их со сковороды и остудите.

калорий: 114 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 3 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 2 мг | Натрий: 139 мг | Калий: 26 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 16 МЕ | Кальций: 79 мг | Железо: 1 мг

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

Томатный суп с гренками карри

Кэмерон добавляет золотистый хруст в эту уютную классику с гренками карри.

Томатный суп с гренками карри

Курс:

Закуска, Обед, Ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 3 столовые ложки масла виноградных косточек
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 1 чашка нарезанного кубиками лука
• Одна банка измельченных итальянских помидоров емкостью 28 унций
• 1 стакан воды
• 1 столовая ложка кошерной соли
• 3 столовые ложки сахара
• ½ стакана кокосового молока

ВЫРЕЗАННЫЕ КРУТОНЫ:

• 3 чашки дневного хлеба на закваске
• 1/4 стакана топленого масла
• 3 столовые ложки порошка карри
• 1/4 ч. Л.соль
• Перец черный, по вкусу

Томатный суп с гренками карри — для дома и семьи

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Налейте масло в большую кастрюлю на средний или сильный огонь. Когда он станет блестящим, добавьте чеснок и имбирь и обжарьте 1-2 минуты, пока он не станет прозрачным. Добавьте лук и продолжайте варить, пока он не станет мягким и полупрозрачным, еще 5-6 минут.
2. Добавьте в сковороду помидоры, воду, соль и сахар. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите 25 минут; снять с огня.
3. Работая партиями, если необходимо, измельчите суп в блендере до бархатистой однородности (вы также можете использовать погружной блендер прямо на сковороде). Добавьте кокосовое молоко и хорошо перемешайте.

ПРИГОТОВЛЕННЫЕ КРУТОНЫ:

1. Разогрейте духовку до 375º F.
2. В большой миске смешайте хлеб, масло, порошок карри, соль и перец.Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
3. Разложите кубики хлеба на противне, оставив между ними достаточно места. Выпекайте кубики хлеба 15-20 минут или пока они не станут слегка золотисто-коричневыми и хрустящими. Перемешайте кубики один или два раза во время выпекания, чтобы обнажить все стороны.

Получите больше от серии

Рецепт веганского морковного супа с чесночными гренками — Vegangela

На главную »Рецепты» Супы » Морковный суп с чесночными гренками

В прошлое воскресенье мне пришлось переставить холодильник, чтобы освободить место для всех прекрасных продуктов, которые мы привезли домой с фермерского рынка.Вскоре я понял, что у меня слишком много моркови — вроде двух огромных мешков. Поскольку теперь у меня под рукой были еще и свежий зеленый лук и укроп, я решила приготовить двойную порцию веганского морковного супа моей мамы. Несмотря на то, что здесь, в Австралии, лето, мне все равно нравится, когда суп убирают в морозилку в напряженные / ленивые / дождливые дни.

Примечания к веганскому морковному супу

• Гренки не обязательны. — это то, что я добавил по прихоти, так как у меня также было под рукой немного хлеба фокачча.Если вы используете безглютеновый хлеб или вообще откажетесь от гренок, то это станет безглютеновой едой.
• В исходном рецепте используется рис, но в прошлом я использовал картофель , и он работает так же хорошо, поэтому я включил вариант ниже.
• В идеале, вы хотите украсить ложкой веганской сметаны и / или свежих трав , таких как петрушка, укроп, кинза (свежий кориандр), зеленый лук, чеснок или укроп. Но пусть это не помешает вам приготовить суп, если его нет под рукой!

Веганский морковный суп с чесночными гренками

• Автор: Анжела @ Vegangela.com
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Урожайность: 4-6 1x
• Категория: Суп

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 лук, нарезанный кубиками
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 ч.л. перца
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 5 стаканов овощного бульона
• 2 1/2 стакана нарезанной моркови
• 1/4 стакана риса (или 1 картофель, очищенный и нарезанный)
• пучок свежей зелени (петрушка, зеленый лук, чеснок, укроп) и веганская сметана — по желанию

Гренки с чесноком

• 1 французский багет (или другой толстый хлеб, такой как закваска или фокачча — используйте без глютена, если это для вас проблема)
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла

1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем или сильном огне и обжарьте лук, соль и перец примерно 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.Добавить чеснок и жарить еще минуту.
2. Добавьте овощной бульон, морковь, рис (или картофель) и доведите до кипения. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить около 20 минут, пока морковь не станет мягкой.
3. Используйте погружной блендер, чтобы приготовить пюре из супа, пока он не станет однородным.
4. Если подавать сразу, разлить по тарелкам и посыпать гренками со сметаной или чесноком.
5. Охлажденный суп хранится в холодильнике пару дней или может быть заморожен в контейнере, подходящем для морозильной камеры.

Для приготовления гренок:

1. Разогрейте духовку до 175 ° C.
2. Нарезать хлеб небольшими кубиками, толщиной около 3 см.
3. Перемешайте кубики хлеба с оливковым маслом и чесноком и выложите на противень.
4. Запекать в духовке около 15 минут, примерно наполовину помешивая и следя за тем, чтобы они не подгорели. Отложите, чтобы остыть.

Похожие сообщения

2 декабря, 2013

16 октября, 2011

2 марта 2011

5 декабря, 2013

30 октября, 2011

21 июля, 2013

Домашние гренки — Шеф-повар из сладкого горошка

Этот пост был обновлен 17 июня 2014 г. и теперь включает новые изображения и видео с рецептами.

** Предупреждение : ** после прочтения этого поста и опробования этого рецепта вы, скорее всего, никогда больше не вернетесь к покупке гренок, купленных в магазине. На самом деле, вам, вероятно, будет трудно поверить, что вы когда-либо тратили деньги на купленные в магазине гренки.

Неизбежно, если ко мне приходят гости и я делаю салат, я получаю «пресловутую заката», когда они замечают мои вкусные домашние гренки и спрашивают, приготовил ли я их. Затем я, конечно же, начинаю рассказывать о том, как легко приготовить домашние гренки, хотя обычно это не слышно.«Конечно, Лейси, они , так что легко сделать», — говорят они, поскольку втайне (на самом деле, это в значительной степени внешне) ненавидят меня за то, что я делаю гренки. Но, народ, это так просто … это действительно так. Пожалуйста, не ненавидь меня. Пожалуйста….?

Приготовление домашних гренок не только позволяет использовать концы буханок хлеба, которые вы все равно не собирались есть, но также позволяет готовить восхитительные свежие гренки для добавления в салаты и супы. Вы никогда больше не испытаете того разочаровывающего момента, когда вдруг поймете, что забыли купить гренки в магазине, и что салат испорчен.Звучит знакомо?

Чтобы приготовить гренки, все, что вам нужно, — это немного хлеба, масла и приправ. От того, какой хлеб, масло и приправу (и любую их комбинацию) вы выберете, зависит вкус ваших гренок. Лично я предпочитаю использовать дневной французский хлеб. Я также сохраняю концы обычных нарезанных буханок хлеба, пока у меня не будет приличного количества (около 4-6 ломтиков и / или пяток достаточно). В противном случае вы можете использовать столько кусков хлеба, сколько захотите. Если хлеб слишком трудно нарезать, но он все еще хорош, просто положите его в микроволновую печь, завернув во влажную ткань, примерно на 20 секунд, чтобы он рассыпался.

Если у вас нет времени запекать гренки в духовке, вы также можете обжарить их на сковороде на среднем или сильном огне примерно 10 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Этот метод сделает ваши гренки более жевательными, чем если бы вы их запекали … что не менее вкусно, но не хранится.

Добавьте несколько гренок в крем из свежего томатного супа из моего поста ранее на этой неделе, чтобы получить отличное сочетание.

Посмотрите это короткое видео, чтобы увидеть простые шаги:

[su_button url = ”https: // www.asweetpeachef.com/top-recipes-cookbook «target =» blank «style =» flat «background =» # 426060 «size =» 14 «width =» yes «center =» yes «radius =» 0 ″ icon = «icon : envelope ”class =” recipe-cookbook-btn ”] БЕСПЛАТНАЯ ЭКСКУРСИЯ ЛЕЙСИ! [/ su_button]

ASPC в Instagram

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете, оставив комментарий и оценив его. И не забудьте сделать снимок и отметить его #asweetpeachef в Instagram! Я ОБОЖАЮ видеть то, что вы придумываете. Наслаждаться!

Приготовить гренки в домашних условиях просто и супер вкусно.

Категории: Хлеб

Сложность: Легкий

Ключевое слово: рецепт гренок, домашние гренки, как приготовить гренки

Количество порций: 4

Калорийность: 223 ккал

Автор: Шеф-повар Sweet Pea

• дневной французский хлеб примерно 1/2 буханки
• оливковое масло примерно 1/4 стакана масла на 1/2 буханки
• кошерная соль пробовать
• свежемолотый черный перец пробовать
• Необязательно: сыр пармезан базилик, орегано, тимьян, розмарин, сушеные травы, чесночный порошок

1. Духовку разогреть до 350 градусов.

2. Используя нож для хлеба, нарежьте хлеб кубиками размером 1/2 на 1/2 дюйма. Если вы предпочитаете гренки большего или меньшего размера, делайте разрезы соответственно — только убедитесь, что разрезы были как можно более похожими, чтобы они пропеклись равномерно. В большой миске перемешайте кубики хлеба с достаточным количеством оливкового масла, чтобы они слегка покрылись им. Добавьте кошерную соль, свежемолотый черный перец по вкусу и любые приправы, которые вам нравятся. Как только кубики будут равномерно и слегка покрыты, вылейте хлеб на форму для выпечки, покрытую алюминиевой фольгой (для облегчения очистки).

3. Выпекать хлеб в духовке 20-30 минут, пока хлеб не станет золотистым и очень хрустящим. Во время запекания несколько раз перемешайте кубики.

4. Домашние гренки, хранящиеся в пластиковом контейнере или пластиковом пакете, без охлаждения хранятся до двух недель.

Пищевая ценность

Домашние гренки

Сумма на порцию

калорий 223 Калорий в составе жира 130

% дневная стоимость *

Жир 14.4 г 22%

Насыщенные жиры 2,1 г 11%

Натрий 226,1 мг 9%

Углеводы 19,8 г 7%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2%

Белок 4,1 г 8%

Кальций 20 мг 2%

Железо 1,6 мг 9%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки на кухонные принадлежности, которые я использую

рецепт гренок food network

 [% pageBreakSettings nobreak = true] [% adInjectionSettings noInject = true]

Среди многих имен, которые я взял в своей воображаемой рэп-карьере, - Big Crust.В конце концов, это дословный перевод французского слова  croûton.  Я уверен, что у меня гренки круче, чем у моих соотечественников с Восточного побережья, и через несколько минут вы тоже. (При необходимости замените «Западное побережье» на «Восточное побережье».)

Чтобы понять современные проблемы в науке о гренках, я спросил своих друзей, что они хотели бы знать о гренках. Вот что я получил в ответ:

«Можно ли получить гренки, которые не так уж сложно проткнуть вилкой?»

«Обязательно ли перенасыщать гренки солью и порошкообразными сушеными травами?»

«Почему гренки взрываются, когда я их тыкаю?»

[% image promo-image float = right width = 400 credit = "Фото © Culinate" caption = "Самодельные гренки возвышаются над остальными."]

Думаю, некоторые из моих друзей привыкли к гренкам из пакетов. Бедные души. Мы исправим это прямо сейчас. Готовые гренки так легко доступны в супермаркетах, что мы забыли, что их домашняя версия настолько превосходна и проста. Можно даже сказать, что это лучший продукт после нарезанного хлеба. (Простите.)

Вот все, что вам нужно сделать: взять буханку деревенского хлеба. Отрежьте корку и нарежьте крошку кубиками по 2,5 см (или меньше, если хотите). Перемешайте крошки с оливковым маслом, солью и, по желанию, перцем.Выпекать в духовке с температурой 400 градусов около 10 минут.

Полученные гренки будут достаточно хрустящими, чтобы заслужить свое имя, но достаточно жевательными в центре, чтобы их можно было уколоть вилкой. Что касается срезанной корочки, грызите ее, пока запекаются гренки, или бросьте в кухонный комбайн и сделайте особенно сытные панировочные сухари.

Этого достаточно теории гренок, чтобы украсить всю жизнь супами и салатами, но я вас знаю. Ты хочешь больше. Big Crust здесь для тебя, детка.

[[блок (боковая панель).h2.Избранные рецепты