АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Красивая выпечка из слоеного теста 100 фото креативного дизайна

ГлавнаяИнтересные идеи100 идей стильного оформления красивой выпечки из слоеного теста на фото

Категория:
Интересные идеи

Автор:
Мария Квашонкина

Пока нет оценок

Не секрет, что изделия из слоеного теста с начинкой очень популярны среди людей всех возрастов. Они нежные, воздушные и в то же время вкусные и сытные. В наше время даже совсем не обязательно возиться с приготовлением теста, ведь можно купить уже готовое. Красивая выпечка из слоеного теста радует не только глаз, но также помогает сэкономить усилия и время, ведь достаточно только разморозить тесто, наполнить его начинкой и завернуть. В этой статье вы найдете подборку фото с идеями, как красиво заворачивать изделия из слоеного теста, а также вариантами дизайна и оформления слоек.

Эксклюзивные идеи

Для домашней выпечки вы можете использовать разные виды слоеного теста. По желанию вы можете сделать булочки, фигурки или интересные завитушки. В этой подборке вы найдете эксклюзивные идеи и формы слоек.    

Дизайн

Многие согласятся, что каждое блюдо должно быть не только вкусное, но и красивое. К сожалению, рецепты далеко не всегда уделяют внимание дизайну готовой выпечки. Для большинства хозяек разделка теста и украшение выпечки не столь существенны, как вкусовые качества. Предлагаем вам просмотреть разные виды дизайна, с помощью которых вы сможете сделать свои слоеные изделия уникальными.
 

Оформление

Как вы уже, наверное, знаете, слоеное тесто (изделия с начинкой или без) увеличивается в объеме во время выпекания, как бы раскрываясь. И очень часто хозяйки задаются вопросом, как завернуть слоеное тесто с начинкой так, чтобы она не вытекла. В этой подборке вы найдете варианты оформления и формы из слоеного теста с начинкой (фото), которые помогут вам разобраться с этой проблемой. Используя эти идеи, вы сможете оформить изделия из слоеного дрожжевого теста и бездрожжевого.          

Подводим итоги

Изделия из слоеного теста (рецепты с фото можно найти на любом кулинарном сайте) нынче становятся все популярнее и популярнее. Их главная прелесть в том, что они не требуют много усилий и времени. Достаточно просто купить готовое тесто, разморозить его, завернуть начинку и испечь вкусный десерт. Изделия из слоеного бездрожжевого теста можно свернуть в самые причудливые формы. Почерпнув вдохновение из наших подборок, вы легко и просто сможете испечь изделия из слоеного теста (самые красивые, конечно же).  

Что слепить из слоёного теста: формы слоек

Описание

В двух предыдущих частях я рассказывала и показывала, какие формы булочек бывают и что можно красивого слепить из дрожжевого теста. А в третьей части этого захватывающего повествования будет идти речь о слоёном тесте. Ведь слойки тоже бывают разные-разные!

Что слепить из слоёного теста

Слоёные уголки
Конвертики из слоёного теста
Круассан
Слоёные трубочки
Слоёные гнёзда
Слойки «Соты»
Гребешок из слоёного теста
Открытые слойки с повидлом или кремом

Из готового слоёного теста можно придумать, вырезать или слепить столько красивых, разнообразных изделий, что просто удивительно. Я сделала подборку из рецептов слоек, которые я уже готовила. Все эти слоечки есть на сайте в виде подробных фото рецептов, так что если что-то особенно понравится и захочется посмотреть поближе и приготовить – пользуйтесь ссылками на рецепты!

Слоёные уголки, треугольники

Самый простой способ залепить слойку – это положить начинку по центру квадрата из теста, сложить его пополам по диагонали и защипнуть края. Получается уголок. Их можно делать сладкими и несладкими, с сыром, с творогом, с яйцом и зеленью, с ягодами и фруктами.

Уголки с вишней

Как сделать слоёный конвертик

С квадратом из теста можно поступить и так: завернуть все 4 уголка к центру и защипнуть, чтобы не раскрывались. Получится симпатичный «конвертик», который хорошо получается с начинкой из яблок, творога с изюмом.

Конвертики с яблоками

Как сделать круассаны

Круассан по форме – тот же рогалик. Так что берем треугольную полоску теста, на широкую часть кладём начинку и сворачиваем. Обратите внимание: от ширины и длины полоски зависит форма круассанов, они получаются разными!

Рецепт круассанов с шоколадом

Рецепт круассанов с вишнями

Как сделать слоёные трубочки

Если предыдущие слойки можно сформовать с помощью ножика и рук, то для трубочек нужны специальные формочки в виде металлических конусов. На них наматываются слегка внахлест узкие полоски слоёного теста. Формочки нужно смазывать подсолнечным маслом, чтобы трубочки легко снимались.

Пирожные трубочки домашние

Как сделать волованы – гнезда из слоёного теста

А теперь переходим к фигурам посложней. Очень оригинально смотрится выпечка в виде слоёных гнёздышек, в которые можно положить различные начинки – от красной икры и жареных шампиньонов до клубники со сливками.

Чтобы сделать гнезда, вырезаем из теста парное количество кружков – стаканом, например. А затем в половине из них вырезаем середину стаканчиком поменьше.

Испечённые колечки укладываем сверху на кружочки, склеивая сливками, маслом или майонезом, и наполняем «гнёздышки» начинкой. В зависимости от начинки, получится необычная закуска или выпечка к чаю.

Слойки с клубникой

Как сделать оригинальной формы слоёную выпечку

А еще попробуйте сделать «вулики» — смотрятся очень необычно. В прямоугольниках из теста сделайте небольшие надрезы в шахматном порядке по вертикали – до середины кусочка, вторую половину прямоугольника оставьте целой. Положите на неё начинку, затем накройте сверху ажурной половинкой, слегка растягивая, и защипните края. «Вулики» названы так за сходство с пчелиными сотами, и особенно хорошо удаются с яркой фруктовой начинкой из вишни, абрикоса, тыквы с сахаром и корицей.

Слойки с абрикосами


Как сделать слоёный гребешок

Очень просто сформировать вот такую симпатичную слойку-гребешок с начинкой, например, из шоколада.


Как сделать слойку необычной формы

А вот и ещё оригинальная форма слойки. Такие хорошо делать с кремом или повидлом.

А вот ещё, посмотрите, какие слоечки-груши можно выпекать:

По мере поступления новых идей буду дополнять статью!

Пышные слойки за 15 минут! -пошаговый рецепт с фото

Слоёное тесто достать из морозилки и оставить его размораживаться при комнатной температуре. По времени у меня это заняло приблизительно 1,5 часа. Многие пишут, что тесто размораживается за пол часа, но за это время оно успевает только слегка подтаять. Пока тесто смирно лежит в уголке, я приготовлю начинку. За свою практику могу смело сказать, что слоёное тесто не любит жидкую начинку. Поэтому если хотите получить не только вкусные слойки, но и красивые, делайте выводы.

Но это только первый совет, как добиться красивых слоек. Чуть дальше я расскажу вам, что нужно делать, чтоб ваши слойки получились пышными, воздушными, которые будут таять во рту. К примеру, как вот эти ушки из слоеного теста.

Итак, я остановилась на начинке. Чернослив замочить в горячей воде и оставить на на 1 час. Затем воду слить, а чернослив обсушить бумажным полотенцем. Затем очистить от косточек. Дальше дело вкуса кто — то кладет в начинку чернослив кусочками, но а вот мои дети любят всё однородное. Поэтому я прокрутила свой чернослив через мясорубку.

Чернослив хоть на вкус и сладкий, но не настолько чтоб его гостями кушали дети. К тому же тесто у нас слегка солоноватое, значит уместно будет измельчённый чернослив чем — нибудь подсластить .

У меня в холодильнике нашлось пару ч. ложек сгущенки + я добавила ещё и 3 ст. ложки сахара. Получилось в самый раз.

Аккуратно разворачиваю тесто и освобождаю его от плёнки. Так, теперь второй и самый самый скорее всего важный совет. Разрезать слоёное тесто исключительно острым ножом. Так вот, разрезаем тесто на две равные части. Одну я откладывают в сторону с плёнкой, чтоб не заветрился. А со второй начинаю работать сразу.

Да, чуть не забыла! Друзья, если вы собрались что-то печь из слоеного теста — пеките на здоровье, но сразу после разморозки. Не оставляйте на длительное время тесто. К примеру, пошли в гости,  тесто достали из морозилки. Мол, испеку вечером, когда приду. В гостях задержались, пришли домой, печь и не хочется. Ай, да положу я тесто в холодильник, завтра приготовлю. Нет! У вас уже не те слойки получатся, как из свеже размороженного теста. И не в коем случае не замораживайте слоеное тесто повторно. Можете его сразу выбросить.

Вот так, вроде тесто простое, но правильно нужно с ним обращаться. И тогда будут вам красивые, пышные и воздушные слойки.

Стол посыпаю мукой и слегка  раскатываю слоёное тесто. После чего раскатанное тесто делю на вот такие 16 частей.  Выкладываю начинку из чернослива на край каждого кусочка теста, а напротив другой половинки теста делаю небольшие прорезы в шахматном порядке.

Края теста около начинки смазываю взбитым яйцом.

Накрываю начинку прорезанной стороной теста, слегка надавливаю по краям и в итоге получается вот такие прямоугольные красавцы. Их я кладу на противень, выстеленный пергаментом.
Осталось только  слойки с черносливом промазать взбитым яйцом и можно отправлять их в духовку. Выпекать слойки нужно в исключительно разогретой духовке до 200 ºС. Время выпечки — 12-15 минут.

Пока печётся первый заход слоек, я приступаю к оставшейся части слоеного теста. Но с этим куском теста я решила поступить немного иначе. То есть,  первые слойки показались мне слишком большие, поэтому из этого куска теста я сделаю их поменьше, но есть и другой плюс — слоек будет больше по количеству. Раскатываю тесто точно также, но только по горизонтали я разрезаю его на три части. И итого выходит 24 слойки. В общем, из данного куска слоеного теста у меня вышло 16 больших слоек и 24 средние.

Слойки с черносливом получились аппетитные и очень вкусные. Посмотрите какие мои слойки с черносливом после выпечки. Так и просятся в рот!

На солнышке слойки смотрятся хорошо, но на столе, да посыпанные сахарной пудрой, ммм! Угощайтесь, друзья!

Приятного чаепития и всего самого доброго!

Слойки Яблочные розы 🍎 Интересная выпечка из слоеного теста с яблоками | Улыбнись и Попробуй

Яблоки для приготовления розочек нужно взять свежие, хрустящие, не рыхлые.

Разрезать яблоки на 2 половины, вырезать сердцевину и нарезать на очень тонкие пластины.

Яблочные ломтики нужно будет завернуть в слоеное тесто, поэтому их нужно сделать мягкими. Для этого их необходимо присыпать смесью из сахара (70 г), корицы и мускатного ореха (специи по желанию) и оставить «отдыхать» на тарелке.

Чтобы яблоки не потемнели, их можно сбрызнуть лимонным соком. Но если вы посыпаете их корицей, как я предлагаю в моем рецепте, сбрызгивать лимоном не имеет смысла, так как они все равно приобретают коричневый цвет из-за корицы.

Примерно через 1 – 1,5 часа яблоки станут мягкими. Времени может понадобиться чуть больше в зависимости от сорта яблок. Ломтики готовы, если их можно свернуть и они при этом не ломаются. Есть другие способы размягчить яблоки. Но этот вариант мне нравится больше. Так яблоки становятся эластичными, но при этом остаются свежими.

Слоеное тесто (500 г) раскатать в пласт и нарезать на 6 полос длиной 35 см. Ширина полос — 5 см.

Выложить яблоки вдоль края полоски теста, второй край присыпать сахаром. Край с сахаром завернуть на яблоки, смазать абрикосовым джемом. Аккуратно свернуть полоску в рулет.

Вот такие яблочные розы получились.

Розочки их теста с яблоками выложить в смазанную растительным маслом форму для кексов. В такой форме они получаются все ровненькие и не раскручиваются. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 25 минут.

Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Приятного аппетита!

——————————————

Ингредиенты:

  • Яблоки свежие – 2 шт.
  • Сахар тростниковый – 70 г
  • Корица – 1 ч. л.
  • Мускатный орех – ½ ч. л.
  • Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г
  • Сахар – 60 – 80 г
  • Абрикосовый джем – 2 ст. л.
  • Сахарная пудра (для посыпки)

Выпечка из слоеного теста рецепты — 12 Ноября 2016 — Что нужно знать о слоенном тесте

 

Клубочки сырно-мясные

Просто шикарное блюдо!!!   

Оригинальное и простое в изготовлении блюдо. Не смотря на замысловатый вид легко и быстро готовятся. По вкусу напоминает беляши. Клубочки произведут достойное впечатление и на детей и взрослых и прекрасно разнообразят праздничный стол.

Нам потребуется
500 грамм готового свиного фарша
1 уп слоеного теста
100 грамм сыра
2 яйца
2 луковички
соль, перец

время приготовления 30 мин

                        

 В фарш добавим 1 яйцо, 2 мелко порезанные луковички( лучше пропустить через мясорубку), соль, перец по вкусу.Как следует перемешаем. Скатаем колобки (4-5 см). У меня их получилось 20 шт.
Натрем сыр на мелкой терке и обваляем в нем наши шарики.
Слоеное тесто, не раскатывая, разрежем на полоски по 0,5-1 см и аккуратно намотаем на «колобки», так чтобы закрыть фарш.
Выкладываем клубочки на противень и со всех сторон смазываем взбитым желтком.
 Ставим в духовку и выпекаем до готовности (180* 25-30 мин), до золотистого цвета.
Готовые клубочки красиво  будут смотреться на листьях салата или просто на тарелке, где их след простынет буквально через несколько минут.

 


Звезды из слоеного теста с грибным паштетом

нам потребуется
1 упаковка слоеного теста
400 грамм шампиньонов
2 луковицы
100 грамм грецких орехов
1 желток

приготовления
— размораживаем слоеное тесто
— режем и жарим грибы с луком, солим и перчим
— когда грибы остынут разбиваем их блендером и добавляем измельченный грецкий орех, смешиваем
— с помощью формочки для печения, из теста вырезаем звездочки, четное количество(можно просто нарезать на небольшие треугольники или квадратики)
— по центру «звезды» кладем немного грибного паштета, накрываем второй звездой, заделываем края
— верх смазываем взбитым желтком
— выпекаем при 180* в духовке до готовности

 

 

 

Мясной пирог со слоеным тестом

нам потребуется
1 уп дрожжевого слоеного теста
500 грамм домашнего фарша
50 грамм сыра
1 яйцо
1 луковица
1 зубчик чеснока
соль, перец
 

приготовление
— фарш посолить, поперчить, добавить пропущенный через мясорубку чеснок и лук, белок от яйца, тертый сыр и немного бульона, перемешать
— слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, при необходимости раскатать в пласт в 0,5 см и стаканом вырезать небольшие лепешки
— в середину кружка положить небольшое количество готового фарша, разровнять
— свернуть лепешку пополам, соединить вместе концы и хорошо защипнуть
— форму для выпекания застелить пергаментной бумагой и выкладываем заготовки по кругу,
заполняя всю форму
— убрать пирог в холодильник на 15-20, предварительно накрыв полотенцем, затем смазать взбитым желтком и выпекать в духовке при температуре 180-200* С до готовности

 

 

 

 

 


Пирог Золотая рыбка

потребуется

2 уп дрожжевого слоеного теста
500 грамм свежего рыбного филе
3 картошки
укроп
3 яйца
луковица
соль, специи по вкусу
приготовление
— слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, при необходимости раскатать в пласт в 0,5 см
— картошку сварить в подсоленной воде, приготовить пюре, остудить, добавить 2 яйца, тщательно перемешать
— половину размороженного теста немного присыпать мукой, сложить вдоль пополам, вырезать половину рыбки со сгибом в центре, развернуть. Переложить заготовку на противень, застеленный бумагой для выпечки
— раскатать вторую половину теста, часть нарезать на полоски шириной 1,5 см – это будут бортики пирога. Яйцо взбить со столовой ложкой воды, аккуратно смазать края вырезанной рыбки и приклеить на них полоски теста. Так же приклеить второй ряд. В итоге должна получиться «коробочка» из теста в форме рыбы. Выложить на тесто начинку. Сначала 1/2 часть картофельного пюре, затем укроп, затем рыбу, оставшиеся пюре
— из остатков теста вырезать хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарезать подходящей рюмочкой на кружки – чешую. Собрать рыбку, склеивая детали взбитым яйцом. Смазать рыбку яйцом и выпекать в духовке при 190-200* С минут сорок

Можно приготовить и другую начинку:

2 банки рыбных консервов
0,5 стакана риса
2 сваренных вкрутую яйца
1 луковица
50 грамм сливочного масла,
соль, перец
приготовление начинки
— рис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить. Промыть, чтобы он стал рассыпчатым
— мелко порезать луковицу и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить мелко порубленные яйца и рис, остудить, перемешать
— выложить на тесто рис с яйцом, сверху положить размятую вилкой рыбу.

 

 

Мясной пирог

нам потребуется
1 уп дрожжевого слоеного теста
500 грамм домашнего фарша
50 грамм сыра
1 яйцо
1 луковица
1 зубчик чеснока
соль, перец
приготовление
— фарш посолить, поперчить, добавить пропущенный через мясорубку чеснок и лук, белок от яйца, тертый сыр и немного бульона, перемешать
— слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, при необходимости раскатать в пласт в 0,5 см и стаканом вырезать небольшие лепешки
— в середину кружка положить небольшое количество готового фарша, разровнять
— свернуть лепешку пополам, соединить вместе концы и хорошо защипнуть
— форму для выпекания застелить пергаментной бумагой и выкладываем заготовки по кругу,
заполняя всю форму
— убрать пирог в холодильник на 15-20, предварительно накрыв полотенцем, затем смазать взбитым желтком и выпекать в духовке при температуре 180-200* С до готовности

 

 

Закуска на шпажках

нам потребуется
1 уп слоеного дрожжевого теста
200 грамм шампиньонов
200 грамм твердого сыра
200 грамм ветчины
1 банка оливок без косточек
50 гамм сливочного масла
1 желток
кунжут, тмин
приготовление
— слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и при необходимости раскатать в одном направлении, порезать на полоски
— шампиньоны слегка обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить
— ветчину и сыр нарезать кубиками 1,5 х1,5 см
— на деревянные шпажки одеваем грибы, ветчину, сыр, оливки
— обмотать заготовки полосками теста, смазать взбитым желтком и обсыпать кунжутом или тмином
— противень застелить пекарской бумагой и выкладываем подготовленные шпажки
— выпекаем при 180-200* С до золотистого цвета

 

 

Закуска Крабовое мясо в слоеном тесте

нам потребуется
1 уп слоеного бездрожжевого теста
1 уп (200,0)  крабовых палочек

1 желток
тмин
приготовление
— слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и при необходимости раскатать в одном направлении, порезать на полоски
— крабовые палочки размораживаем
— заворачиваем по спирали крабовую палочку тестом, смазываем взбитым желтком и посыпаем тмином
— противень застелить пекарской бумагой и выкладываем заготовки
— выпекаем при 180-200* С до золотистого цвета
    

 

Палочки из слоеного теста

нам потребуется
1 уп слоеного дрожжевого теста
150 грамм твердого сыра
тмин, мак, кунжут, розмарин, тимьян, кориандр
 соль крупная
2 желтка
приготовление
— слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и при необходимости раскатать в одном направлении
— желток взбейте, добавив пару крупинок соли и смажьте всю поверхность пласта теста
— сыр трем на мелкой терке и присыпаем им тесто. Поверх сыра «рассыпаем» кунжут, тмин или мак и приправы, можно слегка поперчить
— сложите тесто пополам и слегка раскатайте скалкой, что бы сыр и специи немного «впечататься» в тесто
— нарежьте тесто с начинкой полосками шириной 2 см и скрутите спиралью
— смажьте заготовки взбитым желтком и присыпьте кунжутом или тмином
— противень застелить пекарской бумагой и выкладываем заготовки
— выпекаем при 180-200* С до золотистого цвета 10-15 минут
   

 

Палочки из слоеного теста с сыром, орехами и зеленью

нам потребуется
1 уп слоеного дрожжевого теста
200 грамм твердого сыра
немного петрушки и укропа
4 зубчика чеснока
1/2 стак грецких орехов (измельчить в ступке или блендере)
1 желток
1 ст л растопленного сливочного масла
приготовление
— слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и при необходимости раскатать в одном направлении
— сыр трем на мелкой терке
— чеснок пропускаем через пресс для измельчения чеснока
— зелень мелко режем и смешиваем с чесноком
— подготовленное тесто смазываем сливочным маслом, при желании можно посыпать  молотым перцем
— на одну половину теста выкладываем сыр, грецкие орехи, зелень с чесноком и накрываем второй половиной теста и слегка прокатайте скалкой, что бы начинка немного «впечататься» в тесто
— нарежьте тесто с начинкой полосками шириной 2 см и скрутите спиралью
— смажьте заготовки взбитым желтком и присыпьте измельченными грецкими орехами
— противень застелить пекарской бумагой и выкладываем заготовки
— выпекаем при 180-200* С до золотистого цвета 10-15 минут

 


Улитки с ветчиной из слоеного теста

нам потребуется
1 уп слоеного дрожжевого теста
100 грамм ветчины
125 грамм жирной сметаны
специи, соль, перец
приготовление
— слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и при необходимости раскатать в одном направлении, чтобы получился прямоугольник
— смешать сметану со специями, солью и перцем
— смазать тонким слоем сметаны раскатанное тесто и выложить порезанную тонкими кружочками ветчину
— по широкой стороне скатать заготовку рулетом и порезать на ломтики толщиной в 2 см
— противень застелить пекарской бумагой и выложить заготовки
— выпекать при 180-200* С до золотистого цвета 10-15 минут

 

 

Куриные ножки в ажурных чулочках

нам потребуется на 4 куриных голени
1 уп слоеного теста
100 грамм брокколи
100 грамм шампиньонов
100 грамм стручковой фасоли
1 сладкий перец
сливочное масло
лук порей
соль, перец, специи
масло растительное
зелень
приготовление
— натрите солью и перцем куриные ножки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки
— капусту брокколи разберите на соцветия, перец очистите от семян. Стручковую фасоль и перец нарежьте маленькими кусочками. Овощи обжариваем на растительном масле с добавлением чеснока. К овощам можно добавить различные специи
— слоеное тесто размораживаем, раскатываем в виде квадрата и разрезаем на четыре части. Куски теста должны быть такими, чтобы можно было завернуть туда куриную ножку. Каждую часть смазываем сливочным маслом
— на квадраты теста выкладываем овощи, ставим по одной куриной ножке косточкой вверх и собираем вокруг косточки мешочек.
— перья лука-порея ошпариваем кипятком и обвязываем мешочки возле косточки(нет лука-воспользуйтесь суровыми нитка, не забыв их потом снять)
— перекладываем мешочки на лист и ставим в духовку. Запекать при температуре 200 *С 20-25 минут.  
В мешочек можно положить не только овощи, но и мелко нарезанный и обжаренный картофель или картофельное пюре с грибами. А можно мешочки делать и без начинки. Просто обмотать куриные ножки тестом.

 

 

Куриные ножки в чулочках

Прекрасная горячее блюдо для любого праздника, а также отлично подойдет для веселого пикника

нам потребуется
8-10 шт куриной голени
500 грамм слоеного теста готового
50 грамм сыра
1 яичный желток
2 зубчика чеснока
соль, перец

 приготовление
-разморозим слоеное тесто и разрежем его на длинные полосы по количеству куриных ножек
-куриные голени посолим, поперчим,намажем измельченным чесноком
— порежем сыр на тонкие полоски

-под кожу каждой куриной ножки кладем по пластине сыра

— резанным слоеным тестом оборачиваем куриные ножки, начиная с косточки(узкой части)
-последнюю полоску можно слегка надрезать в виде бахромы
-сверху тесто мажем взбитым желтком
— выпекаем при температуре 180* 1 час(до готовности)
Куриные ножки в ажурных чулочках готовы.

 


Розы из слоёного теста

нам потребуется
1 уп слоеного дрожжевого теста
150 грамм колбасы
5 тонких пластин плавленного сыра
приготовление
— разморозить при комнатной температуре слоеное тесто, при необходимости слегка раскатайте в одном направлении. Разрежьте на полосы шириной в 3-4 см и длиной в 12 см
— зрительно разделим полосу на две части, на одну половину выкладываем тонкие ломтики сыра, накрываем второй половиной и защипываем края пальцами.
Сверху на каждую полосу раскладываем колбасу
— надрезать полоску много раз, чтобы потом получились лепестки, свернуть каждую полоску и расправить лепестки и смазываем взбитым желтком
— противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем заготовки
— выпекаем при 200-220* С до золотистого цвета

 


Куриные ножки в «мешочке»

нам потребуется
1 уп слоеного тест дрожжевого
6 шт куриной голени.
для картофельно-грибной начинки:
 300 грамм грибов (свежих или замороженных)
 700 грамм картофеля
 1 крупная луковица
 50 мл молока
 30-50 грамм сливочного масла
  соль,  перец
  зелень, приправы по вкусу
  растительное масло для жарки
приготовление
— картошку почистить и отварить в подсоленной воде, потолочь, предварительно добавив масло и молоко
— лук и грибы помыть, почистить и мелко порезать. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить до испарения жидкости, добавить по вкусу соль, перец. Перемешать с картофельным пюре, добавить приправы и резанную зелень, остудить.
— куриные голени обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить до готовности, остудить
—  размороженное слоеное тесто раскатать до толщины около 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить
— из слоеного теста нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшие «лепешечки», положить в середины квадратов, чтобы дно не прорвалось.
— в середины квадратов положить по 2-3 ст. л. готовой картофельно-грибной начинки. На начинку вертикально поставить подготовленные голени. Тесто собрать мешочком и обвязать толстой ниткой. Нитку туго не затягивать. Торчащие из мешочков косточки голеней обернуть фольгой, что бы не подгорели. Поместить мешочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
— выпекать в разогретой духовке до 180* С около 15-20 минут до готовности теста. За 5 минут до окончания снять фольгу. С готовых мешочков снять нитки. Подавать с любым соусом.

 

 

Хачапури из дрожжевого слоёного теста

Легкий и вкусный закрытый пирог

нам потребуется
1 упаковка дрожжевого слоеного теста
250 грамм острого сыра
1 яйцо

приготовление
—  размораживаем слоеное тесто, слегка раскатываем в одном направлении и разрезаем его на 2 части
— накрываем противень пекарской бумагой или просто смазываем растительным маслом без запаха
— на противень(бумагу) выкладываем половину теста и сверху распределяем тертый на терке сыр
— накрываем второй половиной теста и заделываем под низ края
— сверху смазываем взбитым яйцом
— выпекаем при 180* до золотистого цвета

 

Наполеончики с крабовыми палочками

нам потребуется
1 уп слоеного беждрожжевого теста
для начинки
1 уп мягкого сливочного сыра
1 ст.л. готового хрена
1/4 ч.л. белого молотого перца
200 гр. крабового мяса или крабовых палочек мелко порезанных
3-4 стебля зеленого лука
20 грамм миндальных  пластинок миндальных
паприка, для посыпки
приготовление
— слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре и порежьте на прямоугольники
Разложить на противне, застеленным бумагой для выпекания, на расстоянии примерно 2 см друг от друга
— выпекаем при 200-220* С до готовности- готовим начинку. Мелко режем крабовые палочки и смешиваем их с плавленным сыром, хреном, порезанным зеленым луком, паприкой. Начинку немного перчим и тщательно все перемешиваем
— каждую заготовку разрезаем вдоль. Выкладываем начинку и закрываем второй половиной.

Пирог из слоеного теста с клубникой (со свежей или замороженной)

Большой плюс этого пирога в том, что готовить его можно в любое время года, а не только в короткий сезон свежей клубники. Зимой для него с таким же успехом подойдет и замороженная ягода. А все потому, что мы будем ее немного подваривать с сахаром. И это, пожалуй, самый сложный этап приготовления нашего пирога. Тесто мы используем слоеное, готовое. Причем абсолютно не важно, какое оно будет дрожжевое или пресное. Из первого выпечка получится немного воздушнее, а из бездрожжевого более хрустящая. Если летом вы заморозили спелую клубнику и рядом в морозильной камере лежит упаковка слоеного теста — вперед на кухню! Достаем и начинаем готовить, подглядывая в пошаговый рецепт с фото, который я сегодня вам и предлагаю.

Что нам потребуется

  • слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — 400-500 г.;
  • клубника (свежая или мороженная) — 400 г.;
  • сахар — 120-140 г.;
  • крахмал — 2 ст.л.;
  • вода — 2 ст.л.
  • молоко — 2 ст.л.

Из указанного количества теста получается около 5-6 порций пирога. Размеры моей формы — 28 см на 12 см.

Как приготовить пирог из слоеного теста с клубникой

 

  1. Для начала достанем тесто из морозильной камеры. Оно нужно нам полностью размороженным. Вынимаем его из упаковки, кладем на разделочную доску и прикрываем пленкой, чтобы поверхность не сохла.
  2. Тем временем займемся начинкой. Клубнику кладем в сотейник. Мерзлую размораживать не нужно.
  3. Наливаем воду. Смешиваем сахар с крахмалом и ставим на плиту на умеренный огонь.
  4. Дожидаемся закипания. Варим 5 минут при частом помешивании. Сахар раствориться, клубника разморозится, слегка проварится, а крахмал свяжет сок и сделает его немного гуще. В целом вся начинка будет похожа на клубничное варенье, но по вкусу отличается от него. Получается более свежая (даже из замороженной клубники) и менее сладкая. Кстати, количество сахара может больше или меньше зависит от кислоты ягод и вашей любви к сладкому. Готовую начинку остужаем до теплого.
  5. Если тесто у вас в пластинах, берем сначала одну, раскатываем на припыленной мукой поверхности до толщины 5 мм. Если тесто в рулончике — отделите половину и раскатайте.
  6. Выкладываем раскатанное слоеное тесто в форму с бортами. Если вы не уверены в своей форме, можно ее немного смазать растительным маслом. Раскладываем так, чтобы у нас получилось дно и бортики пирога.
  7. Наливаем начинку.
  8. Пирог у нас открытый, но из отложенного теста мы сделаем решетку. Для чего слегка раскатываем и нарезаем на полоски, который потом раскладываем по поверхности клубники под прямым углом друг к другу или же под углом 45°.
  9. Лишние концы отрезаем. Кисточкой смазываем бортики, чтобы сцепление решетки с ними было получше. Берем вилку, плотно прижимаем зубчиками вилки кончики полосок к бортикам пирога.
  10. Смазываем сверху остатками молока, чтобы при выпекании на поверхности слоеного теста образовался красивый глянцевый румянец.
  11. Ставим выпекаться в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Следите за пирогом, время может отличаться из-за особенностей техники.
  12. По истечении указанного времени достаем пирог. Даем ему немного остыть в форме и вынимаем.

 

Полностью остужаем. Остывший пирог с клубникой можно посыпать сверху сахарной пудрой.

У нашего слоеного пирога хрустящее, воздушное тесто и ароматная, немного текучая начинка. При подаче на каждую тарелочку дополнительно можно положить шарик сливочного мороженного или ложечку взбитых сливок.

Разве это не прекрасно? А как просто! Приятного чаепития!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 6

из слоеного теста

Людмила Борисова 31 января, 2017 1,782 Просмотров

Приветствую, дорогие читатели моего блога! Сегодня готовим вкуснятину. Слойки с яблоками из слоеного теста рецепт с фото и видео представлены ниже, самая простая и распространенная выпечка, наиболее часто привлекающая внимание любителей вкусного десерта. Слойки готовят из слоеного дрожжевого и бездрожжевого …

Читать далее »

Людмила Борисова 5 сентября, 2015 2,245 Просмотров

Кулебяка с рыбой — это пирог из слоеного теста с рыбой. Кулебяка всегда готовится с несколькими начинками — получается очень сытный вкусный пирог, кусочком которого вполне можно наесться. Конечно, настоящую кулебяку готовят из дрожжевого теста и блинчиками. Но для ускорения процесса я …

Читать далее »

Людмила Борисова 21 февраля, 2015 13,857 Просмотров

Конечно, хачапури из слоеного дрожжевого теста это дань нашему быстротечному образу жизни. Готовлю так, когда нет времени поставить настоящее дрожжевое тесто, которое используют для приготовления хачапури. Но уж сильно хороши эти вкуснейшие пироги с сыром и яйцом.

Читать далее »

Людмила Борисова 14 июня, 2014 772 Просмотров

Слойки с курицей из слоеного теста можно разнообразить яйцом — такой вариант глазуньи, а под яйцом скрывается кусочки копченой курицы и помидора. Такие аппетитные слойки можно приготовить из покупного слоеного дрожжевого теста, а для начинки взять любые мясные продукты, которые есть …

Читать далее »

Людмила Борисова 12 февраля, 2014 916 Просмотров

Слойки с вишней и шоколадом из слоеного теста  — новый интересный рецепт сладкой выпечки на скорую руку в духовке. Слоеное тесто как палочка-выручалочка, в любой момент можно достать из морозилки и приготовить что-нибудь вкусненькое, например, необыкновенных слоеных рулетиков с маком из слоеного теста.

Читать далее »

Людмила Борисова 21 января, 2014 4,108 Просмотров

Слоеное тесто так выручает, когда хочется приготовить, например, вкусный пирог с начинкой или другую вкусную выпечку.  Вкусный пирог с кислой капустой, окороком и заливкой из сметаны, сыра и яиц я приготовила очень быстро из готового дрожжевого слоеного теста.

Читать далее »

Людмила Борисова 21 сентября, 2013 15,394 Просмотров

Вкуснейшие рулетики с маком  из слоеного теста к чаю готовятся быстро и просто.  Сочетание начинки просто волшебное. Как же выручает готовое тесто, когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку, например,  необыкновенные слoйки с яблоками из слоеного сметанного теста. Но …

Читать далее »

Людмила Борисова 25 июня, 2013 3,673 Просмотров

Красивые розочки это слойки с творогом и персиками из готового слоеного дрожжевого теста. Чудесное сочетание вкусного слоеного теста с нежным творогом и сладкими персиками делает слойки с творогом восхитительными.

Читать далее »

Людмила Борисова 9 февраля, 2013 2,535 Просмотров

Слойки с творогом  и ананасами из слоеного дрожжевого теста просто тают во рту и невозможно удержаться от искушения. В рецепт великолепно сочетаются нежный творог с сладким ананасом в корзиночке из слоеного теста. 

Читать далее »

Людмила Борисова 21 декабря, 2012 660 Просмотров

Пирог из слоеного теста с форелью — очередная вкусняшка из слоеного дрожжевого теста. Такой пирог с грибами приготовила на скорую руку быстро и вкусно.

Читать далее »

Nutella Puff Pastry Danish — Выпечка начинается!

Nutella Puff Pastry Danish — это восхитительный десерт Nutella, который вам обязательно понравится! Этот датский рецепт имеет хрустящий, но мягкий шоколадный вкус в каждом укусе. Простой и отличный рецепт слоеного теста .

Прикрепите этот датский рецепт к доске Pinterest!

Ну привет! Давно не так ли? Вы уже наслаждаетесь теплой погодой? Сегодня в Портленде такой солнечный день, что трудно оставаться дома. Но мне удалось испечь эти невероятно легкие, но такие вкусные датчане из слоеного теста Nutella Puff Pastry.

Ага, я снова на это попался и купил себе большую пачку слоеного теста снова . Сложить десерты из слоеного теста так просто и удобно, используя заранее приготовленное тесто. Возьми эти датчане Nutella. Если хотите, вы можете приготовить их всего из 2 ингредиентов, слоеного теста и нутеллы.

Хотелось бы, чтобы вы слышали хруст, когда откусываете их, особенно когда они свежие! Этот десерт Nutella получился очень эффектным, особенно с учетом количества требуемых усилий! Попробуйте этот рецепт слоеного теста в следующий раз, когда вам понадобится быстрое угощение, но не вините меня, если вы пристраститесь! Вас предупредили!

Как сделать мои десерты из слоеного теста хрустящими?

Чтобы получить хрустящую корочку снаружи, смажьте выпечку снаружи яйцом и посыпьте сахаром.

Ингредиенты для рецепта десерта Nutella:

Как приготовить слоеное тесто Nutella по датскому рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 400F. Застелить противень пергаментной бумагой, отложить в сторону.
  2. Если вы хотите сделать по-настоящему воздушные пирожные, положите 2 листа слоеного теста друг на друга и пройдитесь по ним скалкой, прежде чем продолжить (я использую коммерческое слоеное тесто, поэтому оно вздувается больше, чем у обычного бренда Pepperidge Farm). Смажьте слегка размороженное тесто взбитым яйцом.Посыпьте половиной сахара и разрежьте на 9 квадратов (3 х 3 квадрата). Чтобы приготовить меньшую выпечку, разрежьте тесто на 16 квадратов (4 х 4 квадрата).

3. Выложите примерно 1 столовую ложку Nutella в середину каждого квадрата. Если вы делаете их ложкой меньшего размера, только по 1/2 столовой ложки на каждую. Сожмите два противоположных конца каждого квадрата и разгладьте защемленные концы. Смажьте оставшимся яйцом и посыпьте вершины оставшимся сахаром. Выпекайте при 400F в течение 12-15 минут, переворачивая противень на полпути, пока выпечка не станет темно-золотистой.

4. * Необязательно * — Добавьте 1 столовую ложку нутеллы в пакет с застежкой-молнией для сэндвичей, нагрейте его в течение 10 секунд, надрежьте угол пакета и полейте каждое тесто еще большим количеством Nutella сверху. В противном случае дайте остыть до комнатной температуры и подавайте. Будьте очень осторожны, так как нутелла внутри будет очень горячей, если вы попытаетесь съесть ее, пока она еще теплая.

Какой ваш любимый рецепт слоеного теста?

Я люблю готовить по рецептам слоеного теста, особенно когда покупаю большую коробку замороженного слоеного теста.С ними можно делать так много разных вещей. Что вам больше всего нравится делать из замороженного слоеного теста?

Еще несколько замечательных десертов из слоеного теста:

Nutella Puff Pastry Датское

Nutella Puff Pastry Danish — это восхитительный десерт Nutella, который вам обязательно понравится! Этот датский рецепт имеет хрустящий, но мягкий шоколадный вкус в каждом укусе. Простой и отличный рецепт слоеного теста.

  • 1-2 листы слоеного теста размороженный (Pepperidge Farm)
  • 1 яйцо взбивал
  • 2 Столовая ложка сахар гранулированный
  • Нутелла спред
  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.Застелить противень пергаментной бумагой, отложить в сторону.

  2. Если вы хотите сделать по-настоящему воздушные пирожные, положите 2 листа слоеного теста друг на друга и пройдитесь по ним скалкой, прежде чем продолжить (я использую коммерческое слоеное тесто, поэтому оно вздувается больше, чем у обычного бренда Pepperidge Farm). Смажьте слегка размороженное тесто взбитым яйцом. Посыпьте половиной сахара и разрежьте на 9 квадратов (3 х 3 квадрата). Чтобы приготовить меньшую выпечку, разрежьте тесто на 16 квадратов (4 х 4 квадрата).

  3. Ложка примерно 1 столовая ложка Nutella в середине каждого квадрата. Если вы делаете их ложкой меньшего размера, только по 1/2 столовой ложки на каждую. Сожмите два противоположных конца каждого квадрата и разгладьте защемленные концы. Смажьте оставшимся яйцом и посыпьте вершины оставшимся сахаром. Выпекайте 12-15 минут, по ходу переворачивая противень, пока выпечка не станет темно-золотистой.

  4. При желании можно добавить 1 столовую ложку Nutella в пакет с застежкой-молнией для сэндвичей, нагреть его в течение 10 секунд, надрезать угол пакета и сбрызнуть каждое тесто еще большим количеством Nutella сверху.В противном случае дайте остыть до комнатной температуры и подавайте. Будьте очень осторожны, так как нутелла внутри будет очень горячей, если вы попытаетесь съесть ее, пока она еще теплая.

Пищевая ценность

Nutella Puff Pastry Датское

Сумма на порцию

калорий 167 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жир 11 г 17%

Насыщенный жир 3 г 19%

Холестерин 18 мг 6%

Натрий 75 мг 3%

3%

3% Углеводы 15 г 5%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 3 г 6%

Витамин A 26IU 1%

Кальций 5 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий.

Палмиерс из слоеного теста с корицей и сахаром

25 минут и 4 ингредиента — это все, что вам нужно, чтобы полакомиться этим восхитительно слоеным, маслянистым слоеным слоеным тестом с корицей.
Их легко и быстро приготовить, они такие необыкновенно вкусные, что вам захочется готовить их снова и снова!

А-и, мы снова вернулись к сладкому. Долго не прошло, правда? Сегодня мы предлагаем вам вторую часть саги о слоеном тесте (надеюсь, вы не пропустили первую часть, эти крутки из слоеного теста прошутто были восхитительны).Сегодняшний рецепт: Слоеное тесто с корицей и сахаром . Википедия (такой надежный источник информации, вам не кажется?) Сообщает нам, что слово «palmier» по-французски означает «пальма» (где? Я не вижу этого. Полагаю, если вы очень сильно прищуритесь… в темноте комнату…), и что эту сладкую, маслянистую, слоеную выпечку также можно назвать «свиными ушами» или «слоновьими ушами». Нет, опять же, не вижу.

Независимо от того, как вы их называете (двойные завитки? Двойные рулоны? Добрые сердца? Эти милые-вьющиеся-штуки?), Позвольте мне сказать вам одну вещь — вы так определенно хотите их делать.Поверьте мне. Закройте глаза и представьте себе: вы понимаете, что испытываете тягу к чему-то сладкому, но не слишком болезненно сладкому, и желательно, чтобы оно было маслянистым и таким декадентским. И вы хотите сейчас . Итак, вы достаете экстренную упаковку слоеного теста из своего холодильника (что? Разве такое не у всех есть?) И вспоминаете этот простой, быстрый и вкусный рецепт слоеного теста с корицей и сахаром, который вы видели на The Loopy Whisk. …

Всего 25 минут и 4 ингредиента спустя вы откусываете хлопьевидный, маслянистый, сладкий кусочек неба, напоминающий корицу.Он все еще теплый (потому что вы не могли , возможно, подождать, пока он полностью остынет), и вы можете почувствовать хлопья теста, почувствовать, как оно почти тает во рту, и почувствовать, как оно окутывает ваши чувства облаком корицы. сладость.

Семья и друзья могут застенчиво заглядывать на кухню, увлеченные дразнящим запахом из духовки, и нерешительно спрашивать, пока вы с удовольствием жуете, можно ли им тоже. Вполне может случиться так, что вы с уверенностью сообщите им, что «, извините, но это рецепт на одну порцию» .Если это действительно произойдет, я с радостью поддержу вас, если я получу какие-либо возмущенные электронные письма от вышеупомянутой семьи и друзей (потому что мы, любители сладкого пирожного с корицей, должны держаться вместе). Конечно, вы также можете чувствовать себя щедрым, и в этом случае будьте осторожны — вас попросят сделать их снова. Обещать.

И, если я не был достаточно ясен раньше, их нетрудно сделать. Вообще. Опять же, мы будем использовать предварительно свернутый лист слоеного теста (вы, конечно, можете сделать свой собственный, в этом случае: Я кланяюсь вам ).Слегка смажем одну сторону топленым маслом и посыпаем обильным (очень, очень щедрым) количеством сахара с корицей — именно это и написано: сахарная пудра, смешанная с корицей. Ням. Чтобы все посыпанное добро оставалось там, где оно должно быть (то есть на листе слоеного теста, а не на всей кухне … хотя последнее в данном случае неизбежно), переверните его скалкой. один или два раза.

Поскольку это не ваши обычные палмиеры из слоеного теста с корицей и сахаром, мы перевернем лист слоеного теста (немного грязное дело, но того стоит) и повторим то же самое. процесс и с другой стороны.После этого лист слоеного теста, который теперь стал вкусным с обеих сторон, скатывается по более длинному краю, начиная с обеих сторон и сходясь посередине. Свернутый конец должен выглядеть так (ну, немного более плотно скрученный, но перед камерой он был застенчивым и слегка развернулся…):

Наконец, двойной рулон разрезается примерно на 1,5 см. (или около 2/3 дюйма, если вы так склонны) толстые ломтики…

… которые затем немного раздавливаются (ладонью руки или небольшой тарелкой — что угодно, если только вы их расплющите немного)…

… и запекли.Некоторые люди предпочитают более тонкие и хрустящие ладони, и в этом случае им потребуется меньше времени в духовке. Вам решать. Никаких правил, только инструкции. Слоеное тесто с корицей и сахаром выйдет из духовки золотистым и аппетитным, и… Я перестану говорить (писать?) И оставлю вас счастливым жевать. Последняя мысль: насколько просто это было ?!

CINNAMON SUGAR PUFF PALMIERS

25 минут и 4 ингредиента — это все, что вам нужно, чтобы полакомиться этим восхитительно слоеным слоеным тестом с корицей и сахаром.Их легко и быстро приготовить, они такие необыкновенно вкусные, что вам захочется готовить их снова и снова!

Время выпекания / приготовления 10 минут
  • 340 грамм слоеное тесто, раскатанное в прямоугольник 9 x 14,5 дюймов толщиной примерно 1 мм (Примечание 1)
  • 25 грамм сливочное масло несоленое топленое
  • 40 грамм сахарная пудра
  • 1 1/2 столовая ложка корица
  1. Разогрейте духовку до 430 ºF (220 ºC) и выстелите противень жиронепроницаемой бумагой для выпечки.

  2. Смешайте сахарную пудру и корицу в отдельной миске.

  3. Смажьте одну сторону листа слоеного теста растопленным маслом и посыпьте 1/2 смеси корицы и сахара.

  4. Оберните присыпанный лист слоеного теста скалкой один или два раза (чтобы корица и сахар сильнее прилипали к тесту).

  5. Переверните лист слоеного теста так, чтобы посыпанная сторона была обращена вниз. Повторите шаги 3 и 4.

  6. Сверните лист слоеного теста по более длинному краю, начиная с обеих сторон и сходясь посередине.(См. Фотографии в публикации.)

  7. Нарежьте скрученное слоеное тесто на ломтики толщиной примерно 1,5 см (или около 2/3 дюйма). Слегка разгладьте их (ладонью, небольшой тарелкой или чем-нибудь еще).

  8. Положите ломтики на противень с выстланной поверхностью, оставив между ними не менее 1/2 дюйма (около 1,5 см), и запекайте их при 430 ºF (220 ºC) в течение 10 минут или до тех пор, пока они не станут вспученными и не станут золотисто-коричневыми.

  9. Дайте остыть и наслаждайтесь!

  10. Слоеное тесто с корицей и сахаром хранится в прохладном сухом месте около недели (только если вы действительно хорошо спрячете их — как от семьи / друзей, так и от себя).

Примечание 1 : Если вы не используете предварительно раскатанное слоеное тесто, не стесняйтесь раскатывать слоеное тесто в прямоугольник разных размеров (или покупать предварительно раскатанные листы с другими размерами), пока толщина теста составляет примерно 1-2 мм.

Ищете еще вкуснее слоеного теста? Почему бы не попробовать эти крутки из слоеного теста с прошутто?

Слоеное пирожное с сыром (Видео) «Валя Вкус дома

Это слоеное тесто с крем-сыром представляет собой слой за слоем хрустящего слоеного масляного теста, покрытого восхитительной начинкой из ванильного сливочного сыра и посыпанного сладкой крошкой.Они не только выглядят изящно и нежно, но и потрясающе красивы. Вкусные индивидуальные десерты подойдут к любому случаю и идеально подойдут.

Я готовил эти привлекательные угощения бесчисленное количество раз, и каждый раз, когда они слетали с формы для выпечки в мгновение ока. Они действительно вкусные, каждый кусочек просто тает во рту.

Они подходят для детей и настолько просты в изготовлении, что вы можете легко превратить их в забавный съедобный проект со своими детьми. Вы можете сделать любой вкус по вкусу своему ребенку, используя начинку из вишни, клубники или яблочного пирога.

Кроме того, они хорошо замерзают, поэтому их предварительная подготовка может сэкономить вам еще больше времени. Разложите их по контейнерам или пищевой пленке, и если вы хотите насладиться одним из них с латте на следующее утро, все, что вам нужно сделать, это вытащить одно тесто и поместить его в холодильник, чтобы он разморозился на ночь. А утром поставьте его немного в тостер — и вуаля!

]]> Перейти к

📋 Ингредиенты рецепта

Ингредиенты сливочного сыра для слоеного теста
  • Размягченный сливочный сыр
  • Органический сахар
  • Чистый экстракт ванили
Крошки для слоеного теста Ингредиенты
  • Универсальная органическая мука
  • Органический сахар
  • Топленое несоленое масло
Пирожные из слоеного сливочного сыра Ингредиенты для мытья яиц
  • Яйцо (я использовала домашнее куриное яйцо)
  • Вода

🔪 Инструкции по рецепту

Как приготовить начинку из сливочного сыра для слоеного теста

Взбейте размягченный сливочный сыр, сахар и ваниль в небольшой стеклянной миске до получения однородной текстуры. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

Как приготовить крошки для слоеного пирожного со сливочным сыром

Смешайте муку и сахар с помощью ручного венчика. Затем добавьте топленое масло и взбейте все в рассыпчатые кусочки. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

Как приготовить мытье для яиц из слоеного пирожного со сливочным сыром

Взбить яйцо и воду до однородной консистенции и образования пены. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

Как приготовить слоеное тесто со сливочным сыром

Разрежьте лист слоеного теста на три квадрата на три дюйма (или вы можете разрезать на два квадрата на два дюйма, если квадраты равны со всех сторон).

Вырежьте две прорези (создавая вид, похожий на границу), соединяясь в одном углу. Повторите то же самое с противоположным углом, не трогая оставшиеся два угла.

Поместите ложку сливочно-сырной начинки в средний квадрат приготовленного теста. Смажьте края теста яичной жидкостью с помощью силиконовой кисти.

⏲️

В завершение посыпать масляной крошкой, приготовленной ранее. Выпекайте выпечку в духовке, предварительно разогретой до 400 F, в течение 18-20 минут или до золотистого цвета.Остудите перед подачей на стол.

Наслаждайтесь чашкой горячего чая или домашним латте.

🎥 Рецепт видео

Посмотрите видео ниже о том, как приготовить слоеное пирожное со сливочным сыром

Если вам понравилось это видео, похвалите меня, поставьте лайк и не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на на мой канал YouTube, чтобы увидеть больше таких восхитительных видео-рецептов, как этот! Обязательно щелкните значок уведомления, чтобы первым узнать о выпуске нового видео!

Если вы сделаете этот Рецепт слоеного теста с сыром (видео) , поделитесь со мной картинкой на Facebook, Instagram или Pinterest. Тег с тегом #valyastasteofhome . Я хотел бы увидеть ваши творения!

📖 Рецепт

Слоеное пирожное со сливочным сыром (видео)

Это слоеное тесто с сыром представляет собой слой за слоем хрустящего слоеного масляного теста, покрытого восхитительной начинкой из ванильного сливочного сыра и посыпанного сладкой крошкой. Они не только выглядят изящно и нежно, но и потрясающе красивы. Вкусные индивидуальные десерты могут быть поданы к любому случаю и отлично подойдут.

Ключевое слово: сливочный сыр датский, слоеное тесто с сыром, датский рецепт, легкий рецепт, легкий рецепт для детей, праздничная выпечка

Порции: 24 пирожных

Автор: Валя Валя Вкус домашнего.

Состав

Ингредиенты сливочного сыра для слоеного теста

  • 16 унция. (454 г) — сливочный сыр для смягчения
  • ¾ чашка (150 г) — органический сахар
  • 2 чайная ложка- чистый экстракт ванили

Ингредиенты в крошках для слоеного теста

  • & frac13; чашка (43 г) — органическая универсальная мука
  • & frac13; чашка (68 г) — органический сахар
  • 4 ст. — сливочное масло топленое несоленое

Ингредиенты для мытья яиц для слоеного теста со сливочным сыром

  • 1 большой — яйцо Я использовала домашнее яйцо
  • 2 ст.- вода

Инструкции

Как приготовить начинку из сливочного сыра для слоеного теста

  1. Взбейте размягченный сливочный сыр, сахар и ваниль в небольшой стеклянной миске до получения однородной текстуры. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

Как приготовить крошки для слоеного пирожного со сливочным сыром

  1. Смешайте муку и сахар с помощью ручного венчика.Затем добавьте топленое масло и взбейте все в рассыпчатые кусочки. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

Как приготовить мытье для яиц из слоеного пирожного со сливочным сыром

  1. Взбить яйцо и воду до однородной консистенции и образования пены. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

Как приготовить слоеное тесто со сливочным сыром

  1. Разрежьте лист слоеного теста на три квадрата на три дюйма (или вы можете разрезать на два квадрата на два дюйма, если квадраты равны со всех сторон).

  2. Вырежьте две прорези (создавая вид, похожий на границу), соединяясь в одном углу. Повторите то же самое с противоположным углом, не трогая оставшиеся два угла.

  3. Поместите ложку сливочно-сырной начинки в средний квадрат приготовленного теста. Смажьте края теста яичной жидкостью с помощью силиконовой кисти.

  4. В завершение посыпать масляной крошкой, приготовленной ранее.Выпекайте выпечку в духовке, предварительно разогретой до 400 F, в течение 18-20 минут или до золотистого цвета. Остудите перед подачей на стол.

  5. Наслаждайтесь чашкой горячего чая или домашним латте.

🍪 Похожие рецепты

Хотите еще десертов? Проверить их все ЗДЕСЬ.

Кухонные принадлежности, которые я использовал при приготовлении этого рецепта:

(Если вам нужен какой-либо из этих предметов, просто нажмите на картинку, чтобы заказать.Это партнерские ссылки Amazon. Это означает, что когда вы нажимаете на ссылку с изображением и совершаете покупку, я получаю небольшую комиссию. Стоимость вашей покупки не изменится. Спасибо за поддержку!)

Нравится этот рецепт слоеного пирожного со сливочным сыром? Пожалуйста, сохраните и закрепите на Pinterest?

Люблю то, что видишь? Поделись, пожалуйста!

12 вкусных рецептов из слоеного теста

Слоеное тесто — одно из тех изделий, которые лучше покупать готовыми, чем готовить с нуля.Хотя список ингредиентов очень прост (мука, вода и масло), именно этот метод превращает его в более сложное занятие, чем обычная буханка хлеба. Это требует времени, не говоря уже о серьезных физических усилиях и навыках. Это потому, что слоеное тесто — это в основном многослойное тесто, которое раскатывается, складывается, раскатывается и складывается снова и снова, пока тонкие слои теста и тонкие слои масла между ними не станут неразделимы.

А теперь хорошие новости — слоеное тесто из магазинной выпечки, которое поставляется в замороженных листах, даст вам первоклассные результаты без каких-либо усилий.Вы можете получить впечатляюще слоеные соленые закуски и маслянистые десерты, тающие во рту, всего за 30 минут. Только не забудьте разморозить тесто в холодильнике на ночь, прежде чем собираетесь его использовать. Вот наши любимые рецепты слоеного теста, в котором используется тесто, купленное в магазине.

Con Poulos / Ешь это, а не то!

Если бы мы могли вечно есть одну соленую закуску, то эти соломинки для сыра были бы ею. В этом рецепте используется молодой сыр Гауда, так как его кусочки «застревают» внутри теста, а также прилипают снаружи.Сыр снаружи станет хрустящим и золотистым, а сыр внутри теста станет липким и мягким. О боже!

Получите наш рецепт сырной соломки.

Джонатан Лавкин / Ешьте это, а не то!

Да, вы правильно прочитали! В этом пироге из слоеного теста с начинкой используются ветчина и джем. Думайте о них как о более изысканной и изощренной версии свиней в одеяле. Подавайте их к бранчу и наблюдайте, как они исчезнут через несколько минут.

Получите наш рецепт слоеного хамджама с чеддером.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотя сладкие, пряные, вареные яблоки, завернутые в горячее слоеное тесто, звучат невероятно снисходительно, это классическое яблоко потребляет всего 200 калорий на порцию. Рецепт предусматривает яблоки Гренни Смит, которые красиво терпкие и являются идеальной противоположностью сахарной пудре сверху.

Получите наш рецепт оборота Apple.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Давайте не будем забывать, что пирог с курицей, любимое американское блюдо комфорта, имеет слой слоеного теста сверху.Если вы купите готовое тесто, приготовить его станет очень легко. Эта версия убирает жиры, закупоривающие артерии, и снижает калорийность более чем наполовину.

Получите наш рецепт пирога с курицей.

Любезно предоставлено How Sweet Eats

Вот слоеное тесто на завтрак с бубликом из лосося. Раскатайте слоеное тесто в один большой лист, покройте края всей приправой для рогаликов и запекайте, чтобы получилась терпкая основа. Затем вы смешаете его со сливочным сыром и сверху посыпьте лохом и маринованным луком, как если бы вы делали рогалик.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Любезно предоставлено компанией Well Plated

Булочки с корицей — идеальный вариант для изготовления купленного в магазине слоеного теста. Их все знают, все любят, а техника достаточно проста для новичков в слоеном тесте. Вы сделаете один гигантский рулет с начинкой из корицы и пекана и нарежете его ломтиками перед запеканием.

Получите рецепт в Well Plated.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и удобную пищу.

Любезно предоставлено Foodie Crush

Не используйте рулетики в виде полумесяца для своих свиней в одеяле. Сделайте свое творение особенным, используя настоящее слоеное тесто, чтобы добиться идеального слоеного хруста.

Получите рецепт в Foodie Crush.

Любезно предоставлено Well Plated

В этих вертушках происходит гораздо больше, чем просто песто. Они наполнены прошутто, моцареллой и пармезаном, что делает их очень подходящим выбором для закуски или даже быстрого ужина, если вы решите заморозить дополнительную партию.

Получите рецепт в Well Plated.

Любезно предоставлено How Sweet Eats

Мы обещаем, что приготовить этот рецепт будет так же весело, как и его есть. Раздвинуть что-либо — это действительно умный способ подать закуску, которую можно разделить, но когда речь идет о слоеном тесте, тонкие вздутые слои хрустящего теста делают конечный результат еще лучше. И вы тоже будете есть изрядное количество овощей.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Любезно предоставлено What’s Gaby Cooking

Этот галет сделан из чугунной сковороды, выложенной слоеным тестом, а затем обработанной как миска для всех остальных сладких ингредиентов.Вы сделаете быстрый франжипан — начинку со вкусом сладкого миндаля — и вылейте его на тесто, а затем выложите супертонкие ломтики яблока. Не забудьте перед подачей добавить немного мороженого!

Получите рецепт от «Что готовит Габи».

Любезно предоставлено My Name is Yeh

Бабка — излюбленный еврейский десерт, который обычно представляет собой шоколадный хлеб из слоеного теста. Однако этот быстрый вариант превращает традиционную бабку в шоколадную соломку и добавляет сладкие и соленые крошки снаружи.Шоколадный соус для начинки может быть любым, в том числе Nutella.

Получите рецепт от My Name is Yeh.

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Карамелизированная луковая начинка выделяет эти ручные пироги среди других пикантных пирожных с начинкой. Это прекрасная закуска или еда для пикника, а также они хорошо замораживаются.

Получите рецепт у Half-Baked Harvest.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о продуктах питания, связанных с коронавирусом, прямо на ваш почтовый ящик .

10 Небесных десертов с слоеным тестом

По многим понятным причинам слоеное тесто является горячим фаворитом, когда дело доходит до выпечки. Быстрый и простой в обращении, его можно использовать во многих рецептах, и он действительно является самым универсальным ингредиентом. Сладкое или соленое, простое или сложное — из этого ничего нельзя сделать!

1. Хрустящие клубничные рулетики

Клубника и сливки — выигрышная комбинация, особенно в качестве классического летнего десерта, но мы решили пойти еще дальше с нашими хрустящими клубничными рулетами.Фруктовая свежесть и нежная кремовая начинка — все это идеально завершается хрустящей булочкой. Будьте готовы к хрусту! Получите рецепт здесь.

2. Шоколадная тесьма

Блок шоколада обычно красиво упакован. Но на самом деле есть еще лучший способ обернуть его, и, более того, упаковка даже съедобна! Все, что вам понадобится, это три ингредиента, очень небольшое количество навыков и несколько минут времени. Получите рецепт здесь.

3. Пальмовое печенье с корицей

Французы назвали их в честь пальмы, итальянцы называют их фанатами, по-немецки — … свиными ушами: yikes, просто пытаюсь сказать, что Schweineöhrchen может убить ваш аппетит еще до того, как вы начнете! Хорошо, что это восхитительное хрустящее печенье — деликатес независимо от названия — и вы вряд ли поверите, насколько легко их приготовить. Получите рецепт здесь.

4. Шоколадные круассаны

Просто подумайте об этих восхитительных, тестообразных шоколадных лакомствах как о детской версии шоколадной конфеты, и пора заново пережить свое детство!

Вам понадобится:

  • Лист слоеного теста
  • 4 плитки шоколада на ваш выбор
  • яйцо

Вот как:

  1. Сначала вырежьте из слоеного теста треугольники — короткая сторона должна быть немного длиннее плитки шоколада.
  2. Оберните каждый шоколадный батончик слоеным тестом, чтобы получился круассан.
  3. Аккуратно прижмите края круассана, чтобы шоколад не вытек.
  4. Смажьте круассаны яичной жидкостью.
  5. Выпекайте круассаны при температуре 360 ° F в течение 15 минут до золотистого цвета.

5. Пирог с вишневым кремом

Германия имеет репутацию производителя фантастических тортов, и этот пирог с вишневым кремом из северного прибрежного региона страны не исключение.Благодаря контрастной текстуре сливок и теста, а также кисло-сладкому вкусу вишни, это действительно настоящее удовольствие. Итак, приступим к выпечке! Получите рецепт здесь.

6. Клубничный крем Датский

Даже если лето подходит к концу, вы все равно можете продлить сезон еще ненадолго с помощью восхитительных летних рецептов. Например: как насчет теплого слоеного датского блюда с фруктово-клубничной кремовой начинкой? Ключ к их приготовлению требует, чтобы вы сложили тесто простым, но впечатляющим способом.Получите рецепт здесь.

11 рецептов слоеного теста, которые не требуют особого мастерства

Есть причина, по которой слоеное тесто так устрашающе. просто не существует способа, которым мог бы быть простым достигнуть идеально золотистых, ультра-чешуйчатых укусов. Верно? На самом деле, благодаря заранее приготовленному замороженному слоеному тесту, это мнение как нельзя более ошибочно. Эти 11 рецептов слоеного теста не только просты в освоении, но и выглядят и имеют такой же вкус, как если бы вы открыли свою собственную пекарню.

1. Пончики из слоеного теста

Увлечение кронами, возможно, и утихло, но наш аппетит к воздушным слоеным пончикам остается (сколько бы мы ни хотели раздавить сладкоежек).Чтобы сделать эти слойки радости, просто смажьте слоеное тесто яичным желтком, сложите тесто на три части, заморозьте в течение 15 минут, нарежьте кусочки размером с пончик круглой формочкой для печенья и либо поместите их во фритюрницу (реквизит вам за один!) или запечь в духовке (наш предпочтительный метод). Добавьте домашний ванильный соус, посыпьте пудрой или сахарной пудрой или ешьте как есть.

2. Вертушки для ветчины и сыра

Конечно, тарелки для вечеринок, покрытые свежими продуктами, вяленым мясом и домашними соусами, впечатляют (и красивы), но иногда лучшие закуски включают немного ветчины и сыра, а не самые изысканные. На приготовление этих вращающихся колес из пяти ингредиентов уходит всего 10 минут и 15 минут, что делает их одним из самых простых рецептов выпечки, которые мы когда-либо видели. Коварное добавление дижонской горчицы и свежей петрушки также делает их взрослыми — если это то, что вам нужно.

3. Обороты карамельного яблока

Добавьте это к списку кондитерских изделий, которые, как мы думали, мы никогда не сможем приготовить дома. Эти обороты готовы к употреблению за пять простых шагов (один из которых не является обязательным) и лучше, чем все, что мы пробовали в кофейнях.Начните с приготовления яблочной начинки и замороженного теста, разрезав его на части, а затем наполните их, сложите и запечатайте тесто, поставьте их в духовку и оцените свой шедевр хотя бы минуту, прежде чем погрузиться в него. ( Кроме того, это помогает им немного остыть.)

4. Выпечка с копченым лососем и сливочным сыром

Если вы цените приятные вечера, но любите хорошо провести время, попробуйте организовать бранч вместо ужина. Рецепты такие же забавные, если не больше, и вы даже можете добавлять коктейли, например мимозу.А еще лучше, поздний завтрак — отличный повод съесть здоровый и полезный копченый лосось и сливочный сыр с приятным вкусом. специальный. Нам нравится простота нарезанного чеснока и свежего укропа, но укусы также имеют прекрасный вкус с нарезанными помидорами, нарезанным кубиками красным луком и присыпкой всех специй для рогалика.

5. Легкий чернично-персиковый пирог с ванильной глазурью

Иногда десерт действительно является лучшим блюдом на завтрак.(Хорошо, не когда дело доходит до питания, в зависимости от рецепта, а как весело начинать день с оставшегося пирога?) По утрам, когда вам нужно немного угощения, попробуйте этот пирог из слоеного теста с черникой и персиком, который Это так же просто, как разморозить тесто, смазать его яйцом, заправить фруктами и выпечь. Вы даже можете отказаться от соуса и выбрать немного коричневого сахара, если хотите, чтобы это было проще простого.

6. Связки со спаржей, панчеттой и слоеным тестом

Свиньи в одеяле только что серьезно обновили, причем зеленого цвета.Рецепт по-прежнему дает много свиней, упаковывая панчетту в обертки, но главными звездами являются копья спаржи и бритый пармезан. Идеальная закуска, гарнир или сытная закуска, эти пучки с овощами занимают первое место в нашем списке, когда дело касается развлечения гостей — и нас самих. Подавать с жареным нежирным белком (особенно хорошо подойдет лосось или курица с лимоном) или с гарниром, например, с медовой горчицей.

7. Запеченное слоеное тесто, завернутое в бри с инжирным вареньем

Возможно, самое гениальное использование слоеного теста — это просто наматывать его на кусок бри.Божественный, состоящий только из теста и сыра, этот рецепт поднимает это блюдо до небес, намазывая инжирное варенье поверх кружочка бри и по внутренним слоям теста. Единственное, что осталось, — это очень важная чистка яичного желтка (это то, что делает тесто таким золотистым и предотвращает его подгорание), немного морской соли и терпение, чтобы оно запеклось. Намажьте яблочные дольки или крекеры или ешьте ложкой.

8. Вертушки из шпината и артишока из слоеного теста

Иногда колеса автобуса крутятся и крутятся, а иногда попадают прямо в рот.В конце концов, как кто-то может устоять перед колесами, заполненными четырьмя видами сыра — пожалуйста, подождите, пока мы вытрите слюни, — много пикантных специй и даже немного сытной зелени? Завтрак, поздний завтрак, ужин, обед… эти закуски с клетчаткой отлично подходят в любое время дня. На самом деле, они настолько хороши, что вам даже не нужен повод или время суток в качестве предлога, чтобы их сожрать.

9. Easy Twisted Nutella Danish

Не позволяйте форме вводить вас в заблуждение. Эти скрученные даниши так же легко приготовить на скорую руку, как и все остальные, и они просто намного веселее.Этот рецепт не сохраняет даже самое лучшее напоследок. На самом деле, все начинается с лучшего шага, когда Nutella намазывается на размороженное тесто, а сверху посыпается измельченным фундуком. Далее идет еще один слой теста, простая нарезка, немного скручивания, немного скручивания, и готово. (Но не говорите гостям, что это было так просто.)

10. Запеченные яйца из слоеного теста

Надоело одно и то же старое блюдо из яиц? Мы тебя чувствуем. Сделайте вещи более особенными, разбив яйца в миски для слоеного теста и приготовив их с белым сыром чеддер и горсткой измельченных трав (мы неравнодушны к петрушке).Всем любителям мяса мы любим класть под яйцо кусочек ветчины, чтобы оно запеклось до идеальной хрустящей корочки. Предпочитаете жить без мяса? Обжарьте нарезанные грибы с небольшим количеством бальзамического уксуса и полейте тесто, когда оно будет готово.

11. Круассаны из слоеного теста с миндалем

О, любимый миндальный круассан. Разве кондитерские мечты лучше этого? Хотя мы не решались овладеть этим блюдом из-за страха есть миндальные круассаны весь день каждый день (подождите, это не так уж плохо…), мы быстро изменили свою настройку, когда поняли, что этот рецепт упрощает ситуацию, используя экстракт миндаля вместо миндальная начинка для идеального миндального аромата.Немного менее сладкий и немного меньший, чем в средней пекарне, этот рецепт заставляет нас чувствовать, что мы нашли прекрасную золотую середину. (Это означает, что мы будем есть их через день.)

Пироги из слоеного теста — Healthy Little Foodies

Эти супер простые пироги из слоеного теста обладают восхитительным вкусом и являются отличным способом познакомить детей с различными овощами. Гибкий рецепт, который легко адаптировать к вкусу или к имеющимся ингредиентам.

Мой младший заявил, что не любит снежный горошек, однако, похоже, когда его окружает золотистая слоеная выпечка, он явно любит их! Открытость — это ключ к успеху, и теперь, когда он наслаждался этим овощем, который раньше не любил одним способом, он, надеюсь, будет более восприимчивым к ним, когда подадут другим способом.

Может быть, у вас тоже получится подарить новые или не понравившиеся овощи в виде пирога из слоеного теста!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕРТЫ ДЛЯ ПИЩЕВОГО КОНДЕНСА

Сегодня я делюсь рецептом торта, который приготовил при фотографировании этого поста, но, честно говоря, я редко делаю один и тот же пирог дважды. Это то, что так хорошо в этом рецепте, , вы можете вывалить ряд ингредиентов на квадраты из слоеного теста, готовить и наслаждаться ! (в пределах разумного!)

Я часто жарю тонну овощей в начале недели, чтобы добавить их в салаты, блюда, ланчбоксы, закуски и т. Д.Я считаю, что когда они уже приготовлены и приготовлены, у нас гораздо больше шансов достичь наших целей по потреблению овощей. Это еще одно отличное применение предварительно обжаренных овощей, и, поскольку вы выполнили подготовительную работу заранее, это делает его очень быстрым и легким вариантом обеда.

Если у вас нет под рукой жареных овощей, приготовьте их перед тем, как собирать пироги. Большинству овощей необходимо время для приготовления, прежде чем они будут добавлены в пироги . Для пирогов на фото я зажарил немного спаржи, снежного горошка, помидоров и стручкового перца (болгарского перца).

СБОРКА ТАРТОВ

Я не шеф-кондитер, поэтому выбрал простой способ использования (размороженного) замороженного слоеного теста. Мои простыни были размером 24,5 x 24,5 см (9,5 x 9,5 дюйма)

  1. Разрежьте лист теста на 4 равных квадрата и выложите на противень. С помощью небольшого ножа надрежьте края (не разрезая тесто полностью), чтобы создать границу (см. Рисунок ниже, шаг 1)
  2. Намажьте песто внутри квадратов (песто не является обязательным, но обеспечивает отличный вкус.Вы можете использовать другие спреды, см. Примеры ниже) Не добавляйте слишком много, чтобы тесто не получилось мокрым. Я нахожу около 1/2 чайной ложки идеальной.
  3. Топ с жареными овощами и моцареллой.
  4. Выпекайте 20 мин.

ИДЕИ НАПОЛНЕНИЯ ТОРТОВ С ПУФФЕТИЧЕСКИМ КОНДЕНКОМ

Возможности наполнения действительно безграничны, поиграйте и дайте мне знать, что вы (или ваши дети) создаете. Ниже я перечислил несколько идей, которые помогут вам добиться успеха в творчестве!

ОВОЩИ

  • Лук (Карамелизированный лук отлично подойдет)
  • Грибы (обжаренные)
  • Шпинат (обжаренный до увядания)
  • Сладкий картофель (нарезанный или нарезанный мелкими кубиками и предварительно обжаренный)
  • Тыква (нарезанная мелкими кубиками и предварительно обжаренная)
  • Баклажаны / баклажаны (тонко нарезать и обжарить (жаркое), жаркое)
  • Артишок (используйте предварительно приготовленные сердца артишока)
  • Свекла (предварительно приготовленная и нарезанная)
  • Цукини / кабачки (для изготовления лент используйте нож, готовить не нужно)

РАЗЪЕМ

  • Другие разновидности песто (красное песто, песто из капусты и т. Д.)
  • Хумус
  • Сливочный сыр / сыр рикотта, смешанный с лимоном и свежей зеленью

ДРУГИЕ ОТВЕРСТИЯ

  • Сыр (чеддер, пармезан, моцарелла, фета, бри, козий сыр и др.)
  • Оливки
  • Копченый лосось, ветчина, тертая курица и т. Д.
  • Кедровые орехи
  • Свежие / сушеные травы

Конечно, идеи начинки не должны ограничиваться вкусными блюдами.Вы также можете попробовать ассортимент сладких начинок с использованием разных фруктов (например, яблоко и корица, ягоды, клубника и т. Д.).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕТЕЙ

Это фантастический рецепт, чтобы ваши дети были вовлечены в кухню. Оценка кондитерских изделий дает вашим детям отличное руководство относительно того, где им следует разложить и наполнить выпечку.

Предоставьте вашим детям широкий выбор вареных овощей, зелени, сыров и начинок, из которых они могут выбирать.Позвольте им проявить творческий подход и создать свой собственный пирог. Превратите его в конкурс шеф-повара, где вы попробуете и оцените различные творения.

МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧАТАННЫЕ ТЕРТЫ?

Если я хочу быть организованным заранее, я обычно заранее обжариваю овощи и готовлю тесто к шагу 1 (см. Рисунок выше). Таким образом, на сборку перед приготовлением в духовке уйдет всего несколько минут.

Пироги лучше всего готовить прямо из духовки. Но если вы хотите испечь , их раньше времени , дайте им полностью остыть перед хранением в герметичном контейнере.Мои мальчики оба с удовольствием едят эти пироги холодными, они могут быть не такими хрустящими, но все равно имеют прекрасный вкус.

Вам также может понравиться

Вы пробовали этот рецепт? Мне нравится получать ваши отзывы, пожалуйста, оцените и оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram @healthylittlefoodies.

Ищете более здоровые рецепты для детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи в свой почтовый ящик! Найдите меня, чтобы поделиться более дружелюбным вдохновением на Pinterest и Instagram.

Пироги из слоеного теста

Эти пироги из слоеного теста обладают восхитительным вкусом и являются отличным способом познакомить детей с различными овощами. Гибкий рецепт, который легко адаптировать к вкусу или к имеющимся ингредиентам.

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Обслуживает: 4

Наведите указатель мыши на значение «порции», чтобы открыть масштабатор рецептов.

Инструкции

  • Предварительно нагрейте духовку до 200C / 390F

  • Разрежьте спаржу на кусочки по 3 см, отбросив конец на 3 см.Поместите в миску вместе с помидорами, горошком и перцем. Добавьте оливковое масло.

  • Выложите подготовленные овощи на противень и разложите по ним. Выпекать 10 мин. Вынуть из духовки и отставить.

  • Разрежьте тесто на четыре равных квадрата и положите на противень, оставив пространство между ними.

  • С помощью небольшого надреза ножом (стараясь не прорезать тесто полностью) края, чтобы создать границу на расстоянии примерно 1-2 см от края (изображение показано в сообщении выше)

  • Использование задней части ложки, намажьте центр каждого квадрата соусом песто, оставаясь в пределах отметок.

  • Налейте немного овощной смеси на каждый покрытый песто пирог

  • Разделите боккончини поровну между каждым пирогом.

  • Выпекать 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим, а сыр не растает.

Пищевая ценность

Пироги из слоеного теста

Сумма на порцию

калорий 283 Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жир 20 г 31%

Насыщенный жир 5 г 25%

Холестерин 2 мг 1%

Натрий 135 мг 6%

6%

Углеводы 22 г 7%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 2 г 2%

Белок 5 г 10%

Витамин A 885IU 18%

Витамин C 29.3 мг 36%

Кальций 36 мг 4%

Железо 1,9 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Курс: Обед

Кухня: Западная

Ключевое слово: Пироги из слоеного теста, Жареные овощи Пироги из слоеного теста

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *