Врачи не возражают против введения выпечки в рацион ребенка. В возрасте от полутора лет и старше можно предлагать крохе первые изделия из домашнего теста, приготовленного из отборных ингредиентов. Красители и ароматизаторы должны присутствовать исключительно натуральные, сливочное масло — из сливок пониженной жирности.
Начиная с трех лет, можно кормить ребенка выпечкой чаще, но по-прежнему не делать ее основой рациона. Постоянное присутствие таких лакомств в меню малыша вредно для не сформировавшегося пищеварительного тракта ребенка, говорят диетологи. Поэтому определенные ограничения и исключения присутствуют. Взрослые должны о них помнить и знать, какую выпечку можно ребенку.
Чем полезна выпечка для ребенка
Самое полезное для детей от трех лет и старше — пресное домашнее тесто, замешанное на пшеничной муке грубого помола. В таком продукте много витаминов групп B, E, PP, фосфора, магния и железа, необходимой для пищеварения клетчатки. Важно не забывать, что в каждом конкретном случае полезность пресного теста зависит от состава.
Детям до 3-х лет лучше давать изделия из пшеничной муки высшего сорта. Можно использовать рисовую, кукурузную, гречишную муку.
Пресное тесто содержит ценные растительные белки, минеральные соли и простые углеводы, которые обеспечивают кроху энергией на целый день. Выпечка в умеренных количествах нужна — она повышает умственную и физическую активность ребенка. Малыш становится более подвижным и любознательным. Кроме того, это еще и очень вкусно. Долго уговаривать ребенка скушать выпечку не надо — он с удовольствием ее съест, едва дождавшись приглашения за стол.
Когда вводить в рацион
Предлагать выпечку малышу в первый раз разрешается в возрасте от 1,5 лет.
Правда, некоторые хлебобулочные изделия, например, детское печенье, вводятся в прикорм раньше — уже с 6 месяцев. Сушки и сухарики, диетические галеты — в возрасте от года. Крохам покупают специальные продукты, которые продаются в отделах детского питания. Что касается выпечки, которую едят взрослые, нужно подождать до полутора лет. В этом возрасте разрешается давать ребенку кусочек бисквита, приготовленного своими руками.
Любая магазинная сдоба категорически запрещена детям до трех лет. Стоит отметить, что педиатры настоятельно рекомендуют отложить знакомство с покупными тортами, пирожками, булками и печеньем до более позднего возраста (чем позднее, чем лучше). Сладости не полезны для здоровья и быстро вызывают зависимость и привыкание.
Увлекаться нельзя и домашними лакомствами. Во-первых, даже самая простая выпечка для детей должна появляться на столе не часто. Во-вторых, угощать ей кроху нужно маленькими порциями, чтобы вовремя заметить непереносимость определенных продуктов.
Как готовить тесто ребенку: общие правила, рецепты вкусной выпечки
Булочки для детей допускается готовить только из натуральных ингредиентов, без использования спреда и маргарина. Любые гидрогенизированные жиры — под запретом. Эти продукты тяжелы для поджелудочной железы и нарушают процессы всасывания полезных веществ в кишечнике.
Также строго запрещены любые искусственные красители и ароматизаторы. В детской выпечке их следует заменять натуральными. Для этого хорошо подходят ярко окрашенные свежие овощи и фрукты, соки, отжатые из них.
Вместо куриных яиц — перепелиные. Они считаются диетическими и содержат больше витаминов. Чтобы снизить калорийность теста, диетологи советуют использовать молоко и масло самой низкой жирности и минимум сахара или фруктозы. Это может несколько ухудшить вкусовые свойства, но сделает выпечку гораздо более легкой и полезной.
Пресное тесто ребенку
Самое полезное для крох — лапшовое, или пресное тесто. Из него готовят пельмени, вареники, лепешки, галушки, домашнюю лапшу.
Замесить его предельно просто. В просеянную муку влить немного воды, слегка посолить, разбить одно яйцо и перемешать до однородности. Чтобы добиться большей эластичности, тесто можно оставить «отдохнуть» на 30 минут.
Важно: при интенсивной тепловой обработке, жарке в большом количестве жира даже изделия из полезного пресного теста могут нанести вред сердечно-сосудистой и создать дополнительную нагрузку на органы ЖКТ.
Бисквитное тесто
Подходящим для крох считается бисквитное тесто. Оно разрешено здоровым детям в возрасте от 1,5 лет.
Бисквит детям готовят с добавлением перепелиных яиц и очень небольшого количества сахара. У такого теста нежная текстура, оно имеет прекрасный вкус и легко усваивается организмом. Детскую выпечку нельзя пропитывать жирными взбитыми сливками, белковыми и масляными кремами, творожными сырами.
Лучшая прослойка для бисквитного торта ребенку — свежие фрукты и ягоды в желе или взбитые с белым йогуртом без добавок.
Бисквитное тесто запрещено деткам с диабетом и непереносимостью яиц.
Печенье бисквитное, рецепт пошагово
Ингредиенты:
- 60 г пшеничной муки;
- 3 яйца;
- 60 г сахарной пудры;
- 5 г домашнего топленого масла.
Этапы приготовления:
- Отделить яичные белки от желтков.
- Белки взбить в крепкую пену.
- Желтки растереть добела с сахарной пудрой.
- Соединить желтки с просеянной мукой и быстро перемешать.
- Добавить в два захода взбитые белки. При помешивании важно держать направление в одну сторону.
- Противень, устланный пекарской бумагой, смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выложить ложкой тесто, слегка придавить, придавая форму лепешек. Можно использовать фигурные формы.
- Слегка присыпать лепешки сахарной пудрой и отправить выпекать в разогретую духовку до готовности. Подавать печенье остывшим с натуральным йогуртом и свежими ягодами.
Песочное тесто
Песочное тесто не такое полезное, как бисквитное, но иногда разрешается. Оно очень быстро насыщает, поэтому его хорошо брать с собой на прогулку или в дорогу для перекуса.
Для приготовления песочного теста следует брать перепелиные яйца, сметану самой низкой жирности, тщательно просеянную пшеничную муку. Для начинки — фрукты и ягоды.
Песочное тесто очень питательно и содержит много витамина B. Такая выпечка полезна для работы мозга, прекрасно утоляет голод и улучшает настроение малыша. Но нужна мера — злоупотребление выпечкой из песочного теста может вызвать нарушения обмена веществ, спровоцировать развитие сахарного диабета и ряда других опасных заболеваний.
Печенье песочное, рецепт пошагово
Ингредиенты:
- 250 г пшеничной муки;
- 50 г сметаны;
- 1 яйцо;
- 60 г сахарной пудры;
- 100 г сливочного масла.
Этапы приготовления:
- Сливочное масло размять вместе с сахарной пудрой. Добавить яйцо, сметану и перемешать до однородности.
- Всыпать просеянную муку и быстро замесить тесто. Убрать в прохладное место на час.
- По истечении указанного времени раскатать тесто ровным пластом толщиной в 1 см. Стаканом или при помощи специальных формочек вырезать из пласта много отдельных фигурок. Переложить на противень, устланный пергаментом. Выпекать в духовом шкафу при максимальной температуре до готовности.
Сдобное тесто
Сдоба — не лучшая еда для детей из-за содержания в ней большого количества молока, сахара и масла, а также высокого гликемического индекса блюд.
Несмотря на наличие в ней бета-каротина, магния, калия, фосфора, витаминов и железа сдоба не рекомендована малышам до трех лет.
Слоеное тесто
Еще один нежелательный продукт для детского питания — слоеное тесто. Невзирая на кажущуюся воздушность, оно очень калорийно и строго противопоказано малышам до трех лет. Продукт способен вызывать у крох метеоризм и запоры, нарушения обмена веществ.
Как правильно кормить выпечкой ребенка
Чтобы не перекармливать ребенка и не мешать нормальному пищеварению, следует соблюдать несколько несложных правил.
- Выпечку разрешается давать изредка, не чаще 2–3 раз в неделю.
- Любые изделия из теста достаточно калорийны, поэтому не нужно давать их между основными приемами пищи (это отобьет аппетит) и перед сном. Идеально — во время обеда.
- Легкое бисквитное тесто можно давать крохе в первой половине дня или на полдник. Обязательно с напитком: соком или молочными продуктами. Бисквитные сухарики можно размачивать в молоке и получившейся кашкой угощать ребенка. Разрешено уже с полутора лет.
- Изделиями из песочного теста разрешается угощать малыша не чаще 2-х раз в неделю. Детям старше 2-х лет можно давать от 15 до 50 граммов домашнего песочного печенья в сутки.
Манник на молоке 4.3
Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить! …далее
Добавил: Jess 09.11.2017
Торт «Наполеон» классический (из домашнего теста) 4.5
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт «Наполеона», я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.10.2017
Пряники на Новый год 4.7
Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017
Творожные маффины классические 4.2
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед! …далее
Добавил: Вика Василенко 25.06.2016
Турецкий кекс 4.4
Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! …далее
Добавил: Оксана Ч. 09.01.2019
Пряники на кефире (простой рецепт) 3.5
Белоснежные снаружи и мягкие внутри – это идеальные пряники. На Руси их готовили всегда, на праздники и в будни, ими даже украшали елки. Расскажу, как приготовить пряники на кефире (простой рецепт). …далее
Добавил: Алла 10.06.2017
Яблочный пирог для веганов 4.5
Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018
Банановые оладьи 4.3
Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее
Добавил: Artem 05.12.2017
Бабушкин пирог с вареньем 4.4
Этот пирог знаком многим с детства. Ну какая бабушка не балует своих любимых внуков выпечкой? Я очень люблю этот пирог, его знакомый вкус и аромат варенья… Кто не пробовал — заходите и готовьте! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.11.2016
Португальское печенье 4.2
Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее
Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019
Шоколадные маффины с какао 4.6
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее
Добавил: Алла 22.08.2017
Двухслойная творожная запеканка 4.7
Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее
Добавил: Натали 10.01.2019
Тесто для кексов 4.5
Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! …далее
Добавил: Маргарита 21.09.2016
Пышки на кефире, жаренные на сковороде 4.4
Пышки по этому рецепту получаются мягкими и воздушными. Я добавляю чуточку ванили, она придает сладким пышкам нежный ванильный аромат. Жарить их нужно в большом количестве масла. …далее
Добавил: Вика Василенко 19.01.2016
Кексы «Мишки» 4.3
Моя дочка очень любит эти кексы, они очень вкусные, мягенькие и ароматные, а посмотрите какие они миленькие! Так и хочется съесть маленького медвежонка! Хотите попробовать? Тогда смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 27.01.2019
Кексы в духовке 3.6
Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. …далее
Добавил: Наталья Польщак 21.04.2017
Классическая творожная запеканка 4.4
В классическом варианте творожных запеканок принято использовать только манку, сахар и яйцо. Разнообразить вкус можно ванильный сахаром, фруктовыми эссенциями или свежими фруктами и ягодами. …далее
Добавил: Вика Василенко 29.06.2016
Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2021 4.8
Предлагаю приготовить пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2021 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придется по душе как детям, так и взрослым. …далее
Добавил: Оксана Ч. 31.03.2020
Яблочный пирог из детства 4.3
В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее
Добавил: Вика Василенко 15.08.2017
Творожное тесто для печенья 4.0
Творожное печенье — очень вкусный и ароматный вариант выпечки для детей. Готовится несложно, прекрасно хранится в холодильнике в течении суток. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 12.12.2015
Пирог из детского питания 5.0
Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.08.2016
Булочки со сгущенкой 4.6
Рецепт булочек со сгущенкой очень прост. Сгущенку можно купить вареную, а можно сварить ее в домашних условиях. Булочки будут очень хорошим дополнением к домашнему чаепитию или к праздничному столу. …далее
Добавил: Бажена Белинская 09.11.2015
Творожные рогалики с начинкой 4.5
Нежные-нежные, тающие во рту и очень вкусные рогалики получаются из этого творожного теста. Я влюбилась в них с первой пробы! Делюсь с вами рецептом, как приготовить творожные рогалики с начинкой. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 02.05.2017
Гигантское печенье «Самоа» 4.6
Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада… это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2017
Шарлотка на молоке 4.2
Предлагаю еще один вариант шарлотки — на молоке. Он отличается от классического более плотной структурой теста, но при этом пирог вкусный и не сухой. Смотрим, как приготовить шарлотку на молоке. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 28.08.2018
Быстрая пицца на кефире 4.2
Хотите приготовить что-то сытное, вкусное и несложное? Предлагаю взять на заметку почти беспроигрышный вариант — рецепт приготовления быстрой пиццы на кефире. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.11.2018
Булочки с изюмом из дрожжевого теста 4.6
Любителям сладкой домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейших сдобных булочек с изюмом, которые обязательно покорят всех ваших родных. Записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016
Сладкое дрожжевое тесто 4.5
Предлагаю рецепт приготовления сладкого дрожжевого теста, которое прекрасно подойдет для приготовления пирогов и пирожков, рогаликов и булочек, ватрушек и куличей. Это тесто меня выручает всегда! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016
Булочки на майонезе 4.3
Булочки получились просто невесомые, нежные и такие вкусные! Тесто на майонезе приятное, податливое, с ним работать сплошное удовольствие. Смотрите, я покажу, как приготовить «Булочки на майонезе»! …далее
Добавил: Вика Василенко 22.12.2018
Блины из цветной капусты на кефире 4.6
Попробовав один раз эти блины, вы обязательно их полюбите. Пышные и очень вкусные, сухие и хорошо пропеченные. Кушать их со сметаной и чесноком сплошное удовольствие! …далее
Добавил: Вика Василенко 07.08.2018
Печенье на детской смеси 3.1
Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.09.2015
Кельтская бриошь 4.8
Воздушные, мягкие и очень вкусные булочки! Когда я увидела рецепт, мне понравилась формовка булочек, там симпатично смотрятся эти розочки. И попробовав, поняла, что они нежнейшие! Смотрите рецепт. …далее
Добавил: Вика Василенко 30.09.2018
Печенье «Елочные игрушки» 5.0
Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.12.2017
Новогодний торт «Лесной мох» 4.4
В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в приготовлении и отлично подойдет к новогоднему столу! Украсьте его ягодками, цветами из мастики и порадуйте сластен! …далее
Добавил: Вика Василенко 27.12.2017
Лимонные кексики «Розовые свинки» 5.0
Необыкновенно вкусные и нежные кексы с цитрусовой ноткой вкуса и аромата! Тают во рту! Устоять перед таким соблазном невозможно! Да и зачем?! Приготовим и украсим кексы в виде свинок! …далее
Добавил: Натали 06.11.2018
Творожная запеканка без манки 4.2
Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию. Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 26.06.2016
Классическое бисквитное тесто 4.3
Рецептов бисквитного теста существует много, но проверенных, по которым получаются по-настоящему вкусные торты, не так и много. Я предлагаю один из проверенных вариантов бисквитного теста. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 08.02.2016
Тыквенный кекс с кокосом 5.0
Вкуснейший и очень ароматный кекс для любителей тыквы и кокоса. Испечь его не составит особого труда, все легко и просто. Смотрите, я расскажу, как приготовить «Тыквенный кекс с кокосом»! …далее
Добавил: Вика Василенко 17.09.2018
Лимонный пирог в духовке 4.6
Ценителям цитрусовых предлагаю испечь «Лимонный пирог в духовке». Все легко и просто, пирог после остывания сохраняет вкус и аромат лимона. Рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.11.2018
Горчичный кекс 5.0
Предлагаю рецепт кекса с необычным ингредиентом — сухим горчичным порошком. Вкуса горчицы Вы не почувствуете, но именно она придаст этой выпечке золотистый, красивый цвет. …далее
Добавил: Зоя Шунина 05.10.2018
10 лучших рецептов полезной выпечки для детей
Мама, специалист по правильному питанию и хозяйка ЗОЖ-канала Ольга Ягнетинская (@yagnetinskaya) поделилась с BeautyHack рецептами полезного чизкейка, бананового хлеба и шоколадного печенья, которые обязательно оценят ваши дети.
Пирожное «Шоколадное безумие»
.jpg)
Ингредиенты:
180 г льняной муки
125 мл холодной воды
3 г стевии
1/4 ч. л. розовой соли
1/2 ч. л. соды
3 ст. л. какао-порошка
2 ст. л. кокосового масла
1 ст. л. 9% уксуса
25 г горького шоколада (более 80% какао)
25 мл молока 0,5% жирности (или воды)
Приготовление
Смешайте льняную муку, стевию, соль, соду и какао-порошок. К смеси добавьте уксус, воду и кокосовое масло, еще раз перемешайте все до однородности.
Выложите смесь в смазанные маслом формочки (можно использовать силиконовые, тогда масло не понадобится).
Поставьте формочки в разогретую до 180°С духовку на полчаса.
Готовые пирожные полейте глазурью: горький шоколад без сахара смешайте с обезжиренным молоком или водой и растопите на водяной бане.
Щербет к ужину
.jpg)
Ингредиенты:
4 ст. л. сухой арахисовой пасты PB2
15 г протеина (1/2 скупа ванильного, но вполне подойдет казеин или сухое обезжиренное молоко)
3 ст. л. кокосовой муки (можно использовать муку из кунжута или перемолотые в муку овсяные отруби)
2 яичных белка (или 1 куриное яйцо)
Приготовление
Все взбейте в блендере до образования однородной массы, похожей на тесто.
Выложите тесто на пекарскую бумагу или на силиконовый коврик толщиной 1,5 см.
Подсушите 30-40 минут в духовке на 100-120°С. Достаньте, нарежьте на порционные кусочки!
Малиновая кростата
.jpg)
Ингредиенты:
180 г овсяных отрубей, перемолотых в муку
120 г кокосовой муки
1 ч. л. стевии
2 ст. л. кокосового масла
4 яйца
1 ст. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
4 яичных желтка
4 ч. л. кукурузного крахмала
500 мл молока 0,5% жирности
Приготовление:
Смешайте муку из овсяных отрубей, кокосовую муку, сахарозаменитель, разрыхлитель, соль и кокосовое масло блендером. Хорошенько взбейте, добавляя в смесь по одному яйцу.
Взбивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет собираться в ком вокруг ножей блендера. Слепите из теста шар, заверните его в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
На бумаге для выпечки раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм, застелите рабочую поверхность бумагой для выпечки, переверните на нее раскатанное тесто бумагой вверх.
Аккуратно снимите бумагу, на которой раскатывалось тесто, а затем перенесите его в подготовленную форму (у меня диаметром 22 см). Сформируйте бортики желаемой высоты. Форму с тестом проколите вилкой и засыпьте (это важно) рисом, горохом или чечевицей, чтобы тесто не поднялось. Выпекайте тесто с грузом 10 минут в разогретой духовке 190-200°С. Затем удалите груз и выпекайте еще 5-10 минут или до готовности.
Готовим крем: в емкость с мукой добавьте заменитель сахара, яичные желтки, можно ванилин, все взбейте миксером. Медленно влейте в смесь молоко и перелейте ее в сотейник. Теперь нужно нагревать крем на медленном огне, пока он не загустеет. Можно на водяной бане, чтобы крем не подгорел.
Наполните остывшим кремом нашу кростату и украсьте, чем хотите (я использую свежую малину). Оставьте кростату в холодильнике до полного остывания.
Шоколадно-пряничное печенье
.jpg)
Ингредиенты:
70 г кешью (можно заменить миндалем)
60 г протеина (казеина)
2 ст. л. кокосовой муки
3 ст. л. кленового сиропа
5 ст. л. воды
2 ст. л. обезжиренного какао-порошка
2 г корицы
2 г стевии
Приготовление
Измельчите орехи в кофемолке и смешайте их с остальными ингредиентами.
Замесите тесто, раскатайте его на силиконовом коврике силиконовой скалкой или между двумя листами пищевой пленки.
Вылепите печенье формочками и выпекайте 15-20 минут при температуре 180°С.
Достаньте из духовки и украсьте глазурью, например, взбитым сухим белком с водой и кокосовым сахаром. А можете взбить обычный куриный белок.
Морковный торт
.jpg)
Ингредиенты:
450 мл молока 0,5% жирности
3 ст. л. сухого обезжиренного молока
1 ст. л. кукурузного крахмала (+ 1/2 ст. л. для коржей)
½ ч. л. стевии
40 г моркови
1 яйцо
2 ст. л. овсяных отрубей
1 ч. л. миндальной муки (и 2 ч. л. холодной воды)
1/2 ч. л. кокосовой муки (+ добавляем 1 ч. л. казеина или сухого обезжиренного молока)
1 ч. л. ягод годжи
1 ст. л. апельсиновой цедры, тертой на терке
Приготовление
Из 250 мл молока и 1/3 ч. л. лимонной кислоты cделайте домашнюю рикотту. Соедините сухое обезжиренное молоко с 1-ой ст. л. кукурузного крахмала и сделайте домашнюю сгущенку, не обжаривая молоко. Смешайте сгущенку с рикоттой. Крем готов! Рикотту можно заменить на обычный творог (2 ст. л.), хотя быстрее и вкуснее сделать свою, а сгущенку можно заменить обезжиренным йогуртом с сахарозаменителем.
Сделайте коржи: измельчите в кофемолке отруби в муку, отделите белок от желтка, а морковь натрите на мелкой терке. Добавьте в морковь перемолотые в муку отруби, разрыхлитель, стевию, крахмал и желток. Тщательно все перемешайте вилкой.
Белки взбейте до крутых пиков с щепоткой соли, аккуратно введите белки к остальному тесту и ложкой смешайте все до однородности. Выпекайте корж 10 минут при температуре 180°С в духовке (выложив на силиконовый коврик в форму без дна). Разрежьте корж на 8 частей, промажьте каждый кремом. Торт готов!
Украсьте торт стилизованной морковкой. Смешайте миндальную муку, кокосовую муку, казеин, апельсиновую цедру, ягоды годжи, добавьте 2 ч. л. холодной воды в блендер (лучше непогружной) и долго взбивайте до тех пор, пока масса не станет ярко-оранжевой и однородной, скомкается вокруг ножей блендера и будет похожей на тесто. Слепите морковку из теста и украсьте ею торт.
Оставьте торт в холодильнике на ночь.
Корзинки с заварным кремом и нектаринами
.jpg)
Ингредиенты:
2 нектарина
200 г песочного теста
4 ст. л. заварного крема
Приготовление
Сделайте диетические корзиночки из теста для песочного печенья, я обычно делаю их с вечера.
Заварите диетический крем. Разложите готовый крем по корзиночкам. Сверху выложите тонко нарезанные нектарины.
Булочки а-ля Синнабон
.jpg)
Ингредиенты:
4 ст.л. овсяных отрубей
2 ст. л. пшеничных отрубей
4 ст. л. кокосовой муки
1 ст. л. семян чиа
2 ч. л. стевии
1 ч. л. разрыхлителя
150 мл 1% кефира
4 яичных белка
2 ст. л. кукурузного крахмала
6 ст. л. сухого обезжиренного молока
1 ч. л. корицы
40 г мягкого творога
50 мл кокосового молока
1/8 ч. л. стевии
1 ст. л. псиллиума
10 г. быстродействующих дрожжей
Приготовление
Нагрейте кефир до 80°С, но не доводите до кипения, затем засыпьте в него дрожжи, разрыхлитель и 1 ч. л. сахарозаменителя. Размешайте.
Добавьте овсяные и пшеничные отруби, кокосовую муку, псиллиум, семена чиа, яичный белок, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко и замесите тесто. Скатайте из него шар и отложите его на 30 минут (если будет слишком липким, добавьте еще немного кокосовой муки).
Раскатайте тесто на силиконовом коврике обычной или силиконовой скалкой, обернутой в пищевую пленку. Сверху равномерно посыпьте корицей и подсластителем, аккуратно сверните в рулет, нарежьте на булочки по 4 см шириной. Дайте им 5 минут постоять, а затем выпекайте при температуре 180°С 30 минут.
Сделайте глазурь, взбив обезжиренный творог, кокосовое молоко и стевию в каплях (или любой другой подсластитель). Достаньте булочки и полейте их глазурью.
Ореховый чизкейк
.jpg)
Ингредиенты:
80 г миндальной муки
20 г чернослива
20 г фиников
4 ст. л. воды
100 г кешью, заранее замоченных в воде на 4-6 часов
50 мл кокосового молока
1 ч. л. лимонного сока
1 ст. л. сиропа топинамбура
1 ч. л. агар-агара
10 г клюквы для украшения
Приготовление
Смешайте в блендере финики, чернослив и миндальную муку, а затем добавьте воду по 1 ст. л., каждый раз взбивая массу, пока она не станет однородной. Выложите ее в основу съемной или простой формы, но выстеленной пищевой пленкой.
Смешайте агар-агар с молоком, поставьте смесь на плиту, доведите до кипения и кипятите 1 минуту. Перелейте молочно-агарную смесь в заранее замоченный кешью, добавляя лимонный сок. Все это взбейте блендером до однородности и вылейте массу на основу.
Для украшения я взяла свежую клюкву, чтобы оттенить сладость. Поставьте торт на 2-3 часа в холодильник.
Печенье «Валентинки»
.jpg)
Ингредиенты:
70 г кешью
50 г казеина
2 ст. л. кокосовой муки
2 ст. л. сиропа топинамбура
11 ст. л. воды (7 ст. л. или больше – для теста и 4 ст. л. – для джема)
4 г стевии
20 г замороженной клубники
1/4 ч. л. агар-агара
Приготовление
Измельчите орехи в кофемолке и смешайте их с казеином, кокосовой мукой, сиропом топинамбура, водой (7 ст. л.) и стевией по вкусу.
Замешайте пластичное тесто, раскатайте его на силиконовом коврике силиконовой скалкой (или между двумя листами пищевой пленки).
Слепите печенье формочками (основа – большая формочка, а сердцевина – маленькая). Наложите на основу тесто с вырезанной сердцевиной. Выпекаем 30-40 минут при 120°C.
Остудите, края посыпьте сухим обезжиренным молоком, а в центр положите горячий клубничный джем. Для приготовления джема сварите горсть замороженной клубники в 100 мл воды, добавив стевию и агар-агар.
Банановый хлеб
.jpg)
Ингредиенты:
40 г миндальной муки
40 г кокосовой муки
25 г казеина
50 мл молока
50 мл натурального йогурта
180 г бананов
2 яичных белка
1 ч. л. стевии
2 г. корицы
1 ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соды
Приготовление
Взбейте в блендере жидкие продукты и банан.
Добавьте все сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.
Выложите тесто в силиконовую форму и выпекайте при температуре 180°С около 40 минут.
Рецепты выпечки для детей
Готовим детям: семь вкусных рецептов выпечки
Домашняя выпечка для детей — одно из редких блюд, которое они готовы есть вечно. Она вкусна, полезна и проста в исполнении. А еще выпечка детям своими руками поможет приучить их к кулинарному искусству.
Картина глазурью
Выпечка печенья для детей всегда имеет успех у маленьких сластен. Смешиваем 200 г муки, 2 ст. л. манки, 2 ч. л. имбиря, по 1 ч. л. корицы и разрыхлителя. Растапливаем 100 г шоколада, вводим 100 г сливочного масла и 5 ст. л. меда. Замешиваем тесто из сухой и жидкой основ, оборачиваем пленкой и кладем в холодильник на 4 часа. Готовить такую выпечку вместе с детьми легко. Раскатайте тесто в пласт и дайте малышу вырезать печенье фигурными формочками. Затем отправьте их в духовку на 20 минут при 180 °C. Когда печенье остынет, ребенок сможет разукрасить его глазурью. Кстати, это отличный вариант новогодней выпечки для детей.
Творожный хит
Что может быть вкуснее полезной выпечки из творога для детей? К примеру, румяные ватрушки, которые мы и сами охотно ели малышами, — лучшая домашняя выпечка для маленьких детей. Заливаем 30 г дрожжей и 2 ст. л. сахара стаканом теплого молока, оставляем смесь на 10 минут. Далее вводим взбитое яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли и понемногу всыпаем 500 г муки. Раскатываем из теста круглые лепешки, делаем в них углубления и заполняем начинкой из 300 г творога, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара, яйца и щепотки ванили. Ставим ватрушки в разогретую до 200 °C духовку — через 40 минут вкусная выпечка для детей готова.
Яблочные розы
Выпечка булочек с яблоками для детей — тоже из разряда незабвенной классики. Тесто для них замешиваем из 250 мл молока, 25 г дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, 2 яиц, ½ стакана сахара и 2½ стаканов муки. Выпечка на молоке для детей — самая вкусная, хотя кефир тоже подойдет. Карамелизуем 3 яблока, нарезанные тонкими пластинками, со 130 г сахара, добавляем 100 г изюма и 1 ч. л. корицы. Из теста раскатываем плотный пласт, покрываем его начинкой (пластинки должны быть уложены немного внахлест друг на друга), заворачиваем края друг на друга и утрамбовываем. Разрезаем пласт на полоски, скручиваем каждую в спираль и выпекаем 20 минут при 180 °C. Дайте эту выпечку детям в школу — они с радостью полакомятся ею на перемене.
Хрустящие конвертики
Если на кулинарные подвиги не остается времени, выручит выпечка для детей из слоеного теста. Из него можно сделать что угодно, притом в кратчайшие сроки. Ореховые конвертики — простая выпечка для детей, которая их не разочарует. Тесто раскатываем в круглый пласт толщиной 7–8 мм и разрезаем на 8 квадратов. Разминаем стакан грецких орехов скалкой, засыпаем 250 г сахара с 3–4 зернышками кардамона. Выкладываем начинку на тесто, формируем конвертики, смазываем желтком и убираем в духовку на 30 минут при температуре 180 °C. Сделайте такую выпечку детям на праздник или для чаепития с друзьями.
Зимний кекс
Домашние кексы — рецепт вкусной выпечки на все случаи жизни. Экспериментируя с начинками, вы легко можете создавать интересную выпечку для детей. Растираем 200 г сливочного масла со 150 г сахара, вбиваем 4 яйца и просеиваем 300 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя. Консистенция теста получится наподобие густой сметаны. Остается добавить дробленый фундук, миндаль, заранее замоченные в кипятке чернослив, курагу и изюм — каждого ингредиента берем по 150 г. Для сладкоежек можно добавить в кекс кусочки шоколада. Смазываем форму для кекса маслом, наполняем ее тестом и помещаем в разогретую до 180 °C духовку на 50 минут. Эта сладкая зимняя выпечка для детей сейчас будет как никогда кстати.
Малиновая сласть
Пироги — вкусная красивая выпечка для детей. Взбиваем 100 г растопленного сливочного масла со 250 г сахара, добавляем 2 яйца и 250 мл молока. Следом вводим 1½ стакана муки, 1½ ч. л. разрыхлителя, ваниль и замешиваем тесто. Заполняем им форму, выкладываем к нему малину, немного вдавливая ее в тесто. Выпекаем при 180 °C до румяной корочки. В выпечке для детей-аллергиков используйте соевое молоко и желатин вместо яиц. Украшаем пирог свежей малиной или посыпаем сахарной пудрой — рецепт интересной выпечки для детей можно представлять на суд критиков.
Шоколадный праздник
Торты для детей — выпечка для особых случаев. Так, «Панчо» — удачный вариант выпечки на день рождения ребенка. Смешиваем по 250 г кефира и сахара, добавляем 2 яйца, ½ ч. л. разрыхлителя, 400 г муки и взбиваем тесто миксером. Из полученной массы выпекаем корж при температуре 180 °C. Разрезаем его вдоль: одна половина послужит основой, вторую нарезаем кубиками. Обмакиваем их в креме из 400 г сметаны и 400 г сахара (100 г оставляем для глазури), выкладываем пирамидой на корж, чередуя с кусочками бананов. Остатки крема смешиваем с 12 г разведенного в воде желатина, поливаем им торт и убираем в холодильник. Через час торт по желанию можно полить растопленным шоколадом. А через 2 часа любимая выпечка детей приобретет идеальный вкус.
А какие рецепты интересной выпечки для детей хранятся в вашей копилке? Поделитесь самыми вкусными десертами, которые вызывают восторженный трепет ваших маленьких гурманов.
Постный шоколадный торт 4.2
Предлагаю приготовить постный шоколадный торт. Такой тортик можно приготовить не только во время поста, но и на любое семейное чаепитие или на любой праздничный стол. Очень вкусно и очень шоколадно! …далее
Добавил: Оксана Ч. 14.03.2019
Торт «Творожник» 3.8
Прочитав, как приготовить торт «Творожник», я сразу принялась за дело. Должна признаться, что это самый вкусный и одновременно простой десерт, который идеально подходит к семейному чаепитию. …далее
Добавил: Ира Cамохина 19.09.2017
Тулумба 4.8
Хочу познакомить вас с прекрасным десертом восточной кухни. Это маленькие пирожные из заварного теста, щедро пропитанные сладким сиропом. Интересно? Тогда смотрите рецепт, как приготовить тулумбу. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.03.2017
Классический клафути с черешней 4.7
Клафути – классический французский десерт, что-то среднее между пирогом и запеканкой. Тесто очень похоже на блинное, им заливают свежие ягоды или фрукты и запекают. Все очень просто и вкусно! …далее
Добавил: Вика Василенко 22.06.2018
Банановый пирог со сметанной заливкой 4.1
Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью… Он просто тает во рту, вы обязательно полюбите этот рецепт! Итак, смотрите, как приготовить банановый пирог со сметанной заливкой! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.04.2017
Тыквенные сконы 3.7
Булочки-сконы с тыквенным пюре и грецкими орехами. Отличный вариант для сытного завтрака с чашечкой чая или кофе, а также в качестве перекуса в течение дня. …далее
Добавил: Оксана Ч. 30.11.2018
Кекс с маком и сливами 5.0
Не проходите мимо рецепта, это просто необыкновенно вкусный кекс. Маковая начинка со сливами, такая сочная и красивая в разрезе. А какой аромат!!! Смотрите рецепт волшебного кекса! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.09.2018
Пирог яблочный «Чадейка» 5.0
Яблочные пироги наиболее популярны, рецептов просто множество, каждая хозяйка печет свой фирменный яблочный пирог. Я хочу поделиться с вами своим рецептом, получается по-домашнему вкусный пирог! …далее
Добавил: Вика Василенко 30.10.2018
Яблочный пирог «Три стакана» 3.6
Наверное, это самый простой пирог из тех, что я когда-либо готовила! Нам не нужно ни миксеров, ни блендеров — ничего! Три стакана основных ингредиентов, вкусные яблоки и желание творить! 🙂 …далее
Добавил: Натали 11.10.2018
Печенье «Вкус детства» 4.5
Домашнее, ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю или молоку, порадует ваших детишек и напомнит вам о детстве! К тому же детей можно привлечь к процессу приготовления! …далее
Добавил: Натали 12.04.2019
Маффины с джемом 3.5
Хотите приготовить маффины с ароматным джемом, как в магазине? Тогда это рецепт для вас! Маффины получаются очень пышными и нежными, а джем дополняет вкус легкой кислинкой. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.09.2016
Пирожки классические 4.5
Очень люблю прирожки классические с разными начинками. Я делаю их обычно с вишней или с яблоком, реже с повидлом или с соленой начинкой. У классического пирожка обычно аккуратный и гладкий верх. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 07.11.2016
Печенье «Акварель» 3.7
Мои дети очень любят помогать, когда я занимаюсь выпечкой! Это печенье просто создано для таких целей! Дайте детям вволю выплеснуть свои эмоции и фантазию на вкусном песочном печенье. …далее
Добавил: Натали 24.07.2018
Лимонная запеканка 4.3
Лимонная запеканка с рикоттой — это очень вкусно! Рикотту часто называют сыром, но на самом деле это что-то похожее больше на творог. Запеканка получается нежная, вкусная и невероятно ароматная! …далее
Добавил: Оксана Ч. 27.12.2018
Морковный торт (мастер-класс) 4.5
Если бы через интернет можно было почувствовать аромат, вы непременно бы приготовили этот торт! Он сказочно ароматный и вкусный, нежный. И дождаться, пока он пропитается и остынет, было очень сложно! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.05.2019
Сырники с шоколадной начинкой 5.0
Вы любите сырники? А шоколад? Давайте соединим их вместе! Нежные, вкусные, с хрустящей корочкой… Откусываешь — и рот наполняется жидким шоколадом. Детям точно понравится такой сюрприз с начинкой! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 23.02.2017
Торт «Медовик» без яиц 5.0
Если вы вегетарианец или вам нельзя употреблять в пищу яйца, этот интересный рецепт домашнего медовика именно то, что вам нужно. Торт готовится легко, а получается мягким, нежным и безумно вкусным. …далее
Добавил: Владимир Братиков 06.01.2018
Круассаны из слоеного теста 4.3
Круассаны — популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.08.2017
Новогоднее печенье с глазурью 4.6
Вы любите домашнее печенье? Я – очень. И поэтому сегодня я предлагаю вам испечь вкуснейшее песочное печенье и украсить его цветной сахарной глазурью. Получится вкусно, красиво и празднично! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 12.11.2016
Кукурузный пирог с грушами 5.0
Хочу рассказать вам, как приготовить «Кукурузный пирог с грушами»! Пирог вкусный и в меру сладкий, с красивым желтеньким тестом и сочными осенними грушками. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.09.2018
Розы из яблок к чаю 4.6
Розы из яблок – идеальный десерт, который понравится всем, кто любит выпечку с яблоками. Розы просто и быстро готовятся из слоеного теста, выглядят очень празднично, а на вкус просто сногсшибательные. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 08.01.2017
Постные кексики 3.8
Существует множество прекрасных рецептов приготовления кексов, но они совершенно не подходят для постного питания. Как же быть? Приготовьте постные кексики из воды, меда, муки и растительного масла. …далее
Добавил: Алексей Марчук 20.02.2018
Ватрушки классические 5.0
Как приготовить ватрушки классические, скажете вы? Мы вам покажем и подробно расскажем. Вкусными ватрушками сможете побаловать вы своих домашних и родных. Смотрите рецепт и готовьте на здоровье! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 07.11.2016
Маково-кокосовый пирог 5.0
Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным кремом — просто восхитительный тандем! Аромат кокоса, сливочное послевкусие… Захотелось? Тогда смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 20.02.2017
Тыквенные кексы с лимонным кремом 5.0
Осенью из красавицы-тыквы можно приготовить и первые, и вторые блюда, и выпечку, и десерт. Рекомендую вам нежные, ароматные, с пушистым мякишем и легкой кислинкой, тыквенные кексы с лимонным кремом. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.09.2017
Яблочный пирог Юлии Миняевой 4.3
Нежный и несложный яблочный пирог по рецепту Юлии Миняевой. Выпечка сытная, чуть влажная и очень вкусная! Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 04.11.2018
Шпинатные блины с печенью 4.3
Сытный, оригинальные и очень вкусный перекус. И еще — полезный! Такие блины смело можно приготовить на завтрак. Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить шпинатные блины с печенью. …далее
Добавил: Вика Василенко 30.11.2017
Банановые пури 5.0
Сегодня пробуем очень интересный рецепт индийской кухни. А интересный он потому, что во время жарки лепешки раздуваются, как шарики! Легкий и увлекательный процесс из доступных продуктов. Смотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко 07.11.2017
Круассаны с нутеллой (мастер класс) 5.0
Сегодня хочу поделится с вами рецептом одного американского сайта, очень уж вкусно выглядели круассаны, и я решила повторить! И знаете, получилось очень сладко, нежно, просто непередаваемо! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.12.2017
Бантики из слоеного бездрожжевого теста 5.0
Предлагаю за сичаные минуты приготовить очень легкое и быстрое лакомство! Можно приготовить такие бантики с детьми и с ними же их и съесть! А съедаются они, поверьте, на раз, два, три! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 15.09.2016
Сырные булочки с мясной начинкой 5.0
Просто невероятно воздушные и мягкие булочки с очень сытной сырно-мясной начинкой! Рекомендую попробовать. А я вам расскажу, как приготовить сырные булочки с мясной начинкой легко и вкусно! …далее
Добавил: Вика Василенко 12.11.2017
Гречневое печенье с семенами льна 4.2
Гречневое печенье будет полезным и приятным дополнением к чашечке молока или чая. В рецепте только натуральные продукты, поэтому такое печенье можно смело предложить детям. …далее
Добавил: Вика Василенко 22.12.2017
Закуска «Крабик» 5.0
Удивите своих детей оригинальной домашней выпечкой из слоенного теста в виде симпатичного крабика. Готовятся такие крабики просто и быстро. А результат вас и ваших домочадцев обязательно порадует. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2017
Творожная запеканка с шоколадом 5.0
Да не просто с шоколадом, а с белым шоколадом! Самым сладким и нежным, который вкупе с мягкой, яркой курагой придаст запеканке неповторимый вкус! Оторваться просто невозможно! Приглашаю на дегустацию! …далее
Добавил: Натали 15.12.2018
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста 4.1
Если вы, как и я, любите сладкую домашнюю выпечку, но времени на долгую возню с тестом никогда нет, вам просто не обойтись без моего рецепта, как приготовить ватрушки из слоеного бездрожжевого теста. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 08.08.2016
Тортик «Косточка» 4.4
Для символа наступающего 2018 года — Желтой Собаки — можно приготовить сладкий тортик-сахарную косточку. И для этого вам не понадобится специальная фигурная форма для запекания. Вкусного Нового года! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.12.2017
Свекольно-кунжутное печенье 4.1
Попробуйте печенье! Кто не знает, из чего оно, никогда не догадается, что свекла — главный ингредиент! Сладкое и ароматное печенье непременно оценят сладкоежки! …далее
Добавил: Вика Василенко 05.12.2017
Круассаны в стиле «Яблочный пирог» 4.9
Предлагаю вам попробовать интересный вариант круассанов. Они очень похожи по вкусу на яблочный пирог, и не удивительно, ведь в них свежие яблоки, корица и сахар, а тесто слоенное! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 24.09.2017
Имбирный пряник классический 3.6
К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.12.2016
Кекс с творогом 4.6
Очень люблю творожную выпечку за ее сливочный вкус и необычную мягкость теста. Творожный кекс может долго храниться и при этом быть мягким и нежным. Смотрите мой кекс с творогом и пробуйте! Вкусно! …далее
Добавил: Вика Василенко 10.01.2017
Пирог с творогом и сливами 3.3
Спешу поделиться с вами интересным рецептом приготовления пирога с творогом и сливами. Нежнейшая выпечка со сливочным вкусом и тонкими кисловатыми фруктовыми нотками. Вкусно и очень по-осеннему! …далее
Добавил: Даша Петрова 25.10.2015
Лебеди из заварного теста 4.7
Предлагаю приготовить вкуснейшие пирожные из заварного теста в виде лебедей. Отлично подойдут на десерт к любому празднику. Сочетание шоколадной начинки со сливками не оставит равнодушным никого. …далее
Добавил: Олег 28.11.2015
Песочные корзиночки 5.0
Корзинки из песочного теста — быстрая и вкусная заготовка. Каждый раз я ищу рецепт новой начинки, а вот основа всегда прежняя. Я нашла этот рецепт лет 7 назад, и с тех пор не изменяю ему, он отличный. …далее
Добавил: Бойко Алина 15.05.2017
Печенье «Бабушкино»
Предлагаю Вашему вниманию один из любимых рецептов со вкусом детства — печенье «Бабушкино». Хрустящее, легкое и рассыпчатое печенье, которое тает во рту. …далее
Добавил: Ира Cамохина 26.11.2018
Паштейш де белем 3.1
Если вы бывали в Португалии, то наверняка пробовали национальные угощения. Сегодня я расскажу вам, как приготовить «Паштейш де белем» вкусно и просто. Этот десерт прекрасно впишется в любой праздник. …далее
Добавил: Татьяна Семина 28.08.2017
Тесто для ватрушек без дрожжей
Для любителей экспериментов на кухне хочу предложить очень интересный и несложный вариант, как приготовить тесто для ватрушек без дрожжей с добавлением цельнозерновой муки. Очень вкусно и полезно! …далее
Добавил: Марина Золотцева 16.04.2017
Диетическая творожная запеканка без манки
Если вы любите и вкусные, и не очень калорийные десерты, тогда советую обратить внимание на этот классный вариант, как приготовить диетическую творожную запеканку без манки и муки. Попробовать стоит! …далее
Добавил: Марина Золотцева 17.07.2017
Простая творожная запеканка в духовке 3.4
Не могу себе представить уже и дня, чтобы не запечь что-нибудь в духовом шкафу. Когда по времени не получается, тогда я заранее делаю блюдо с вечера, чтобы попробовать его на следующий день. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2017
«Птичье молоко» суфле 3.0
Кто же не знает вкус «Птичьего молока» — невероятно нежный, воздушный десерт. Это суфле готовят в виде конфет, как часть прослойки для торта. Рассказываю, как приготовить «Птичье молоко» суфле. …далее
Добавил: Наталья Польщак 09.12.2017
Творожные кексы с изюмом 5.0
Истинная классика! Расскажу, как приготовить творожные кексы с изюмом, вкусные и удивительно сочные! Честно говоря, настоящие сырники мне редко удаются, а вот эти кексы всегда спасают! Вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 19.02.2017
Маффины с кремом по-каталонски 5.0
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных испанских маффинов. Такой необычный десерт подойдет как к праздничному столу, так и украсит вечернее чаепитие с семьей. Порадуйте себя и своих близких. …далее
Добавил: Alina Nikoza 01.11.2018
Творожное тесто для рогаликов 4.3
Поклонников вкусной и полезной домашней выпечки приглашаю на кухню, чтобы повторить этот несложный и потрясающе вкусный рецепт! Нежные, аппетитные рогалики с присыпкой должен попробовать каждый. …далее
Добавил: Марина Золотцева 27.08.2017
Творожный пай
Для тех, кто не знает, пай — это такой простой пирог. Вариантов подобной выпечки много. Вы даже сами можете придумать свой рецепт, немного изменяя классический состав. Итак, смотрите мой вариант. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.03.2017
Торт «Соты» 5.0
В мире придумано очень много тортов. Приходишь в магазин, а там всё время появляются новинки. Но я уже давно перестала покупать готовые изделия. А пытаюсь делать всё сама, изучая интересные рецепты. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.01.2017
Рулет с вареньем 3.9
Сладкий рулет с вареньем, приготовленный собственноручно, гораздо вкуснее аналогичного рулета, который приобретен в магазине. Рулет готовится на основе кефира, яиц и муки. Получается великолепно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 08.11.2016
Тарарушки 3.7
Простая и доступная выпечка, знакомая каждому из детства. А как приготовить тарарушки, знают даже дети. В качестве основы для теста в данном рецепте будем использовать кефир. Приступим! …далее
Добавил: Марина Немец 27.04.2017
Сливочные имбирные пирожные 4.6
Сливочные имбирные пирожные вызывают у меня особый восторг, это нежный бисквит со вкусом имбиря и лимона, легкая кисло-сладкая глазурь со сливочным вкусом и лимонными нотками. Это стоит попробовать! …далее
Добавил: Саша Кружко 06.11.2018
Шарлотка с яблоками и сливами 4.7
Несмотря на простоту шарлотки, этот пирог многие подают даже на праздничный стол. Опыт показывает, что шарлотка великолепна не только с яблоками, но и сливами, абрикосами и даже ягодами. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 24.10.2018
Творожные булочки в духовке 5.0
Кто ещё не готовит творожную выпечку, тот многое теряет. Я уже узнала кучу рецептов, которыми постоянно делаюсь с вами. Ловите ещё один о том, как приготовить творожные булочки в духовке. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.03.2017
Творожное печенье (простой рецепт без масла) 3.8
Представляю вашему вниманию чудесный вариант приготовления творожного печенья без масла и с минимумом хлопот. Наверняка, такое печенье придется по вкусу занятым хозяйкам. Запоминайте и готовьте! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 28.09.2018
Печенье бисквитное
Очень простой рецепт вкусного бисквитного печенья. Вам не понадобиться вымешивать тесто и вообще прилагать много усилий. Быстро, нежно и вкусно! …далее
Добавил: Антон Сорока 08.08.2018
Песочное печенье для детей 5.0
Чтобы быть уверенным в качестве сладких десертов для малышей, рекомендую печь их самостоятельно. Тем более, что это совсем несложно! Предложу вам чудесный рецептик печенья, от которого не оторваться:) …далее
Добавил: Марина Золотцева 12.07.2018
«Манник» на кефире (самый вкусный) 3.7
Если вы поклонник быстрой, простой и недорогой домашней выпечки, тогда в вашу кулинарную копилку советую добавить этот классный рецепт самого вкусного «Манника» на кефире! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 09.08.2018
Воздушные бельгийские вафли
К чаю хочу предложить вам испечь удивительно воздушные, ароматные и вкуснейшие вафельки. Простое тесто, несложный процесс, а результат — потрясающий. Советую обязательно обратить внимание на рецепт! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 06.10.2018
Постная запеканка из тыквы 4.3
Предлагаю вам опробовать один из рецептов постной запеканки из тыквы, которая получается очень нежной и вкусной. А при использовании формочек в виде зверушек, она способна привлечь внимание детей. …далее
Добавил: Елена Alex 29.03.2016
Простой бисквит для торта 4.3
Те, кто любит домашнюю выпечку, наверняка захотят узнать, как приготовить простой бисквит для торта. Это элементарный рецепт, и при соблюдении несложных правил вы получите пышный и вкусный бисквит. …далее
Добавил: Юлия Резник 15.09.2016
Пирог смородиновый 4.3
Перед вами несложный, но очень удачный вариант, как приготовить пирог смородиновый на хрустящем корже с нежной меренгой. Такой десерт точно не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.12.2016
Оладьи из 2 ингредиентов 3.0
Поклонники простой домашней выпечки, специально для вас хочу предложить потрясающую идею, как приготовить оладьи из 2 ингредиентов. Заинтригованы? Получается очень вкусно и с минимумом усилий 🙂 …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 09.12.2017
Пироги в духовке из дрожжевого теста 5.0
Я очень люблю пирожки. Это порционный десерт или перекус. Пирожком вполне можно утолить голод. Пирожки удобно брать с собой в дорогу и начинка для пирожков бывает разная, разнообразная. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 13.12.2015
Творожная запеканка в мультиварке «Редмонд» 3.9
Это полезное и питательное блюдо понравится даже тем, кто не любит творог. Воздушная, пышная, очень нежная и безумно вкусная творожная запеканка готовится очень просто, если у вас есть мультиварка. …далее
Добавил: Владимир Братиков 03.01.2017
Пирожные с орехами пекан 4.3
Невероятно нежное, воздушное, тающее во рту пирожное с приятным лимонным вкусом и потрясающими орехами пекан. А сверху легкая сладость сгущенки. Это настоящее удовольствие к ароматному горячему чаю или кофе! …далее
Добавил: Саша Кружко 06.09.2018
Детский торт для мальчика
Расскажу, как приготовить детский торт для мальчика, вкусный и полезный! Порадуйте малыша! …далее
Добавил: Даша Петрова 08.11.2017
Оладьи кефирные 4.3
Поскольку оладьи в нашей стране умеет печь каждая хозяйка, то удивить рецептом, как приготовить оладьи кефирные, очень сложно. Они получаются пышные и румяные всегда, отличное блюдо для всей семьи. …далее
Добавил: Антон Сорока 09.09.2017
Печенье «Арбузики» 3.0
Хочу поделиться с вами очень интересной идеей домашней выпечки, которая увлечет и взрослых, и малышей. Побалуйте себя ярким, аппетитным, оригинальным и вкусным печеньицем. Уверена, вам понравится!:) …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 24.07.2018
Творожно-шоколадное печенье 2.8
Здесь я покажу, как приготовить творожно-шоколадное печенье, нежное лакомство для всей семьи. Я использую белый шоколад для начинки, которая прекрасно сочетается с творожным тестом. …далее
Добавил: Юлия Резник 24.02.2017
Торт на годик ребенку
Делюсь с вами интересным и при этом очень простым рецептом торта на годик ребенку. Уверена, что не только ваш малыш, но и все гости будут в восторге от голубого тортика в шоколадной глазури! …далее
Добавил: Даша Петрова 08.11.2017
Оладьи на дрожжах 4.7
Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить оладьи на дрожжах. Оладьи — это базовый рецепт для вкусного и быстрого завтрака. Готовится быстро и легко. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Татьяна Семина 09.06.2017
Рулет сладкий простой 2.0
После трудового дня хочется вкусненького и сладенького. Побалуйте себя и своих друзей сладеньким рулетом. Вам не составит труда сделать такой самостоятельно. …далее
Добавил: Антон Сорока 14.11.2018
Нежнейший десерт — сербский кох 4.4
Сербский кох готовят в каждой семье в Сербии. Это поистине национальное блюдо. Готовится десерт из самых простых ингредиентов, но от этого он только выигрывает. Кох очень полезен детям! …далее
Добавил: Galate 09.01.2015
Запеканка из брокколи с сыром и яйцами 4.1
Приверженцам правильного питания или просто любителям вкусной и полезной пищи обязательно придется по вкусу запеканка из брокколи с сыром и яйцами. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.04.2016
Домашний кекс с творогом 4.5
Для всех почитателей домашней выпечки хочу предложить этот совсем несложный, аппетитный и потрясающе вкусный вариант кекса. Для детей и взрослых, без особых хлопот, просто сказка, а не рецепт! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 18.02.2017
Песочное печенье с корицей 3.5
Вам удастся сделать невероятно ароматное и вкусное праздничное печенье благодаря простому рецепту, как приготовить песочное печенье с корицей. Вы можете придать ему любую форму по желанию. …далее
Добавил: Антон Сорока 05.06.2017
Кокосовое печенье со сгущенкой 3.9
Печенье очень понравится любителям кокоса, оно нежное и рассыпчатое. Приготовить такое печенье не составит особого труда, тесто приятное, ароматное, легко принимает желаемую форму. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Саша Кружко 03.09.2018
Вишневый пирожок, как в Макдоналдсе 3.7
Такое блюдо вам идеально подойдет, если вы любите вкусную сладкую выпечку, ведь из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вишневый пирожок, как в Макдоналдсе. Обязательно попробуйте это лакомство! …далее
Добавил: Таня Бозик 07.05.2017
Улитки из теста 5.0
Вкусные, сладкие, ароматные! Этот рецепт приготовления улиток из теста придется вам по душе, это уж точно! Попробуйте и вы не пожалеете. Такая домашняя выпечка — это волшебство, все будут в восторге! …далее
Добавил: Даша Петрова 14.09.2018
Печенье «Oreo» 5.0
Не знаю, почему, но это печенье обожают дети. Думаю, что настало время перестать его покупать в магазине, а попробовать сделать самостоятельно. Тут вам поможет рецепт, как приготовить печенье «Oreo». …далее
Добавил: Антон Сорока 13.10.2017
Блины вегетарианские 4.0
Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом блинов вегетарианских, приготовленных с бананами и овсяными хлопьями. Свежо, вкусно, полезно, думаю, дети оценят этот рецепт! …далее
Добавил: Galate 16.07.2015
Торт на день рождения девочке 5 лет 4.6
На день рождения маленьким девочкам нужно дарить самые лучшие подарки, это касается и праздничного торта. Предлагаю замечательный вариант десерта из песочного теста в форме ежика. Красиво и вкусно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 02.08.2015
Простой рецепт хвороста 4.0
Популярный русский десерт, что делается на основе теста из муки и сметаны, а выпекается во фритюре или на сковороде с большим количеством масла. Рассказываю, как приготовить простой рецепт хвороста. …далее
Добавил: Наталья Польщак 10.06.2017
Кексы с изюмом 4.3
Эти кексы очень мягкие, нежные и воздушные, с тонким ароматом ванили и сладостью изюма. Они прекрасно подойдут для семейного чаепития или в качестве перекуса, на завтрак или полдник. Просто и вкусно! …далее
Добавил: Deemmaq 27.07.2018
Пирог на молоке без дрожжей 4.3
Бывают моменты, когда нужно быстро сделать что-нибудь сладенькое к чаю. В таком случае на помощь всегда придет этот простой рецепт пирога на молоке без дрожжей. …далее
Добавил: Марина Золотцева 02.11.2015
Маффины с грушей 5.0
Нежные, сочные и ароматные маффины с грушей приготовить совсем несложно. Вам не понадобятся особые навыки, просто делайте все по рецепту. Порадуйте себя и своих родных вкусной выпечкой к чаю. …далее
Добавил: Владимир Братиков 17.03.2017
Диетические сырники из творога на сковороде 1.8
Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить диетические сырники из творога на сковороде. Будет невероятно вкусно, а главное — не калорийно! Приступим к приготовлению! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 15.10.2018
Колобки из творога 4.0
Хотите узнать новый рецепт блюда для завтрака или полдника? Тогда посмотрите, как приготовить колобки из творога, лёгкое и нежное, а главное — полезное и вкусное блюдо для сладкоежек. Запоминайте! …далее
Добавил: Ju Lia 30.07.2016
Сдоба с творогом 4.6
Особое место в сердце каждого любителя выпечки занимает сдоба. Нельзя пройти равнодушно мимо ее запаха и привлекательного, румяного внешнего вида. Попробуйте, как приготовить сдобу с творогом. …далее
Добавил: Антон Сорока 25.09.2016
Рогалики из дрожжевого теста 3.3
Рогалики из дрожжевого теста мои любимые. Готовятся они очень просто, а в конечном результате получаются чудесно вкусными и сладкими. А еще я уверен, что вы оцените невероятную лимонную начинку! …далее
Добавил: Алексей Марчук 15.02.2017
Бисквит с бананом
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить бисквит с бананом и разнообразить Ваше вечернее чаепитие. Этот бисквит отлично украсит ваш праздничный стол и удивит гостей. …далее
Добавил: Татьяна Семина 28.11.2017
Простое печенье на скорую руку 4.3
Любите сладкое точно так же, как и я? Тогда сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления простого печенья на скорую руку. Приготовление этого лакомства не займет у вас много времени 🙂 …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 08.09.2018
Торт на день рождения девочке 2 года 3.8
Очень простой и нежный торт на день рождения для девочки 2-х лет. Он готовится на основе детского творожка и йогурта, а также печенья. Дополнительно можно украсить торт фруктами или ягодами. …далее
Добавил: Алексей Марчук 29.07.2015
Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу 3.3
Ранее такой кекс можно было найти в любом магазине, хлебном киоске, а вот сегодня такие уже не продаются, но это вовсе не беда. Расскажу, как приготовить кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу. …далее
Добавил: Наталья Польщак 04.05.2017
Пирог с вишней и сметаной 4.0
Продолжаю вспоминать рецепты сладких пирогов. Сегодня, например, с удовольствием расскажу, как приготовить пирог с вишней и сметаной. Получится просто превосходное лакомство! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 10.04.2017
Творожный пирог с бананами 3.6
Этот пирог для любителей творога и бананов. Приготовить пирог легко, а нежное сочетание бананов и творога несомненно понравится всем без исключения. …далее
Добавил: Владимир Братиков 12.03.2017
Кята армянская 1.6
Желаете попробовать блюдо армянской национальной кухни? Тогда настоятельно рекомендую приготовить Кяту. Простая выпечка из пшеничной муки, сахара, сметаны и масла. Пальчики оближешь! …далее
Добавил: Алексей Марчук 12.01.2017
Орешки с варёной сгущёнкой 3.8
Вкус этого лакомства знаком многим ещё из детства. Хрустящее и невероятно аппетитное тесто и много сгущенки — это чудесный вариант десерта к чаю для взрослых и детей. Давайте приготовим! …далее
Добавил: Марина Золотцева 12.10.2016
Бискотти с изюмом и шоколадом 5.0
Сегодня расскажу, как приготовить бискотти с изюмом и шоколадом, невероятно вкусное итальянское печенье, главный плюс которого в том, что его можно хранить в герметичной таре несколько месяцев. …далее
Добавил: Елена Конова 23.06.2017
Вафли хрустящие для вафельницы
Каждый мой детский школьный утренник плотно ассоциируется у меня с вафельными трубочками, вкусными и хрустящими. А еще мы наполняли их вареной сгущенкой или заварным кремом. Ммммм…. …далее
Добавил: Марина Немец 13.06.2017
Фальшивые ножки индейки (оригинальный десерт)
Если вы любите баловать себя, близких и гостей чем-то интересным и вкусненьким, попробуйте повторить этот довольно простой и оригинальный рецепт в домашних условиях. Такого вы точно еще делали. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 30.11.2017
Торт на день рождения девочке 4 года 4.8
Торты на день рождения деткам должны быть особенными, сочетая в себе хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Я решил приготовить творожный торт для девочки по мотивам «Hello Kitty». …далее
Добавил: Алексей Марчук 28.07.2015
Диетические капкейки 4.0
Очень вкусные, полезные и диетические капкейки в домашних условиях — отличный вариант для полноценного завтрака как для взрослых, так и для детей. Побалуйте себя хорошим лакомством! …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.01.2016
Пирожки «Лошадки» 5.0
Если вы хотите порадовать своих детей интересной и красивой выпечкой, обязательно узнайте, как приготовить пирожки «Лошадки», очень оригинальные пирожки, которые подойдут на детский праздничный стол. …далее
Добавил: Елена Конова 24.06.2017
Торт на день рождения девочке 10 лет 4.1
Замечательный рецепт простого торта, который можно приготовить для девочки на день рождения. Легкий, воздушный бисквит, нежный крем и сладкая глазурь. Украшает торт любимое детское драже — M&M’s. …далее
Добавил: Алексей Марчук 05.10.2015
Детская запеканка в мультиварке 5.0
Чудесный вариант десерта к чаю или завтрака для малышей хочу предложить вам на заметку. Это полезно, вкусно и совсем несложно. Разве можно придумать более удачное сочетание? Попробуйте обязательно! …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.06.2017
Простой пирог с бананом и сгущенкой 5.0
После тяжелого дня так хочется порадовать себя вкусненьким, а на готовку сложного рецепта сил не хватает. Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт приготовления пирога с бананом и сгущенкой! …далее
Добавил: Мирослава 10.10.2018
Индийское песочное печенье «Нанхатаи» 3.0
Такое печенье из индийской кухни тает во рту. Нет ничего сложного в приготовлении или в подборе ингредиентов. Делюсь рецептом! …далее
Добавил: Антон Сорока 21.11.2018
Печенье с мускатным орехом 4.3
Само печенье не имеет ярко выраженного вкуса, но если добавить в него немного мускатного ореха, то печенье приобретает восхитительный аромат и особую пикантность. Заходите и угощайтесь! …далее
Добавил: Саша Кружко 24.09.2018
Торт на день рождения девочке 1 год 4.2
Приготовление торта на день рождения для однолетнего ребенка — очень важная миссия. Десерт должен быть красивым и нарядным, но главное — вкусным. Надеюсь, тортик вам понравится! …далее
Добавил: Алексей Марчук 27.09.2015
Пастила из варенья 4.7
Натуральное домашнее лакомство, от которого будут в восторге как взрослые, так и малыши. Предлагаю вам взять на вооружение весьма простой вариант, как приготовить пастилу из варенья. …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.01.2016
Бисквитный торт с творожной начинкой
Расскажу вам, как приготовить бисквитный торт с творожной начинкой в домашних условиях. Это довольно легко — просто воспользуйтесь этим рецептом, и сами поймете, что выпечка бывает постой и вкусной! …далее
Добавил: Даша Петрова 04.07.2016
Черничный торт 3.1
Хороший праздничный стол не обходится без торта. Предлагаю замечательный «летний» рецепт черничного торта. Нежный ягодный мусс делает этот торт невероятно легким, вкусным и красивым. Попробуйте! …далее
Добавил: Алексей Марчук 11.06.2015
Быстрые шоколадные печенья 3.0
Чем проще выпечка, тем больше она мне нравится, ведь приятно не только вкусно покушать, но при этом не тратить на приготовление много времени. Расскажу, как приготовить быстрые шоколадные печенья. …далее
Добавил: Антон Сорока 28.01.2017
Лучшие 10 простых выпечек для детей
Проведите время на кухне с малышами и научите их некоторым бесценным навыкам выпечки. Эти десять вкусных тортов, от леденцов до печенья и кексов, очень просты в приготовлении, и каждый получит удовольствие от того, как пожрут результаты …
Вы также можете найти множество идей в нашей коллекции рецептов выпечки для детей или, если вы Не хватает ингредиентов, попробуйте рецепты выпечки наших детей без муки.
1. Шоколадно-сладкий противень
Смешайте двух любимых детских блюд, чтобы сделать этот прекрасный шоколадно-сладкий противень.Этот пирог в американском стиле удовлетворит сладкоежек. Это легко сделать вперед и делится красиво на квадраты. Дети могут украшать своими любимыми начинками, если они смелые и красочные!
Шоколадно-сладкий противень
2. Простое печенье с глазурью
С помощью простого бисквитного теста сделайте забавные буквы и цифры. Эти вкусные печенья выпекаются всего за 20 минут, прежде чем вы сможете их украсить. Так что вооружите своих детей разноцветными ручками для глазури и дайте волю их творчеству!
Простое печенье со льдом
Найдите больше рецептов печенья для детей.
3. Суперлегкий торт ко дню рождения
Празднуйте особый случай с этим простым, но потрясающим тортом ко дню рождения. Разделите смесь на две части, чтобы получились шоколадные и ванильные губки, которые дети могут смешать вместе. Чтобы завершить эту красочную выставку, сэндвич двух слоев вместе и сверху с довольно розовой глазурью. Они будут любить экспериментировать с розовыми пищевыми красителями, чтобы сделать оттенок своего выбора.
Супер-легкий торт ко дню рождения
У нас есть намного больше легких праздничных тортов для детей.
4. Красное бархатное печенье
Превратите популярный красный бархатный пирог в форму печенья, дополненную глазурью из сливочного сыра. Этим жевательным печеньям придан яркий красный оттенок с гелем для пищевых красителей, и они упакованы кусочками белого шоколада. Почему бы не сделать двойное тесто для хранения в холодильнике до тех пор, пока не начнутся ваши страстные желания?
Красное бархатное печенье
Ознакомьтесь с более детскими рецептами печенья.
5. Кексы с шоколадной крошкой
Измените вкус вашего любимого печенья в форме пушистого кекса с шоколадной крошкой.На подготовку у них уходит всего 15 минут, и они идеально подходят для того, чтобы заскочить в ланч-бокс в качестве перерыва на перерыв.
Кексы с шоколадной крошкой
6. Чайный пирог с малиной и фисташками
Подносы — это простой и удобный способ создать большие порции великолепного торта. Эти красивые розовые квадраты с фисташковыми губками увенчаны сочной малиновой глазурью — оставьте маленьких украшать цветами сахара, жемчужным сахаром и брызгать.
Малиново-фисташковый чайный торт
7.Печенье с арахисовым маслом
Наполните свою банку печенья этим простым, более сочным печеньем. Этот оригинальный рецепт, состоящий только из трех ингредиентов и без муки, очень быстр и идеально подходит для молодых пекарей.
Печенье с арахисовым маслом
Смотрите наше видео с пошаговыми инструкциями о том, как сделать это легкое печенье с арахисовым маслом.
8. Шоколадные рисовые пирожные Криспи
Взбейте вкусные угощения классическими детскими хлопьями.Эти милые пирожки с рисом Криспи очень просты в приготовлении и не нуждаются в духовке. Просто оставьте их на час в холодильнике, а затем украсьте их сладостями, орехами или сухофруктами.
Шоколадные пирожные с рисовым криспи
Узнайте больше о том, как использовать рисовые криспи в нашем видео о том, как приготовить пирожное с холодильником
9. Пирожные с бабочками
Эти лакомые кексы вызовут волнение в любом доме. Дайте своим крыльям пирожные, разрезая вершины и разделившись на два маленьких сегмента.Поместите крылья сверху ванильного сливочного крема и дайте детям покончить с клубничным вареньем и посыпать.
Торты с бабочками
Узнайте больше рецептов кексов с милыми детьми.
10. Губчатый пудинг «Патока»
Порадуйте всю семью вкусным пудингом из липкого сиропа. Покопайтесь в простой губке, чтобы найти пикантный соус из патоки ниже. Лучше всего подавать горячим с мороженым. Маленькие липкие пальцы не смогут держаться подальше!
Легкая губка для патоки
Найдите больше веселых гурманов для детей…
Детские рецепты выпечки
Веселые проекты по выпечке для детей
Лучшие 5 кексов для детей
Кулинарные проекты для детей
5 полугодовых рецептов для детей
Хорошая еда Детские рецепты YouTube
Какие еще вкусности у вас есть пекли с детьми? Оставьте комментарий ниже …
Поскольку многие страны призывают население оставаться дома, многие из нас уделяют больше внимания нашей диете и тому, как пища, которую мы едим, может поддержать наше здоровье. Чтобы помочь разобраться в фактах из вымысла, BBC Future обновляет некоторые из своих самых популярных историй о питании из своего архива.
.Проекты веселой выпечки для детей
Выпечка — это прекрасный способ пробудить в детях любовь к кухне на всю жизнь. Он учит детей процессам приготовления пищи: следуя рецепту (даже если вы его делаете), измеряя, комбинируя ингредиенты и применяя тепло для получения вкусного результата. Это грязно (и, следовательно, весело!), И награды трудно устоять. Вот наши предложения для выпечки с детьми.
1. Не усложняйте
Начните с простого рецепта, чтобы дети могли быть действительно вовлечены в процесс.Даже очень маленькие дети могут помочь взвесить ингредиенты, просеять муку, взбить яйца и смешать. Вы всегда можете вмешаться, чтобы убедиться, что процесс сделан тщательно, и лучше всего держать маленьких детей подальше от смесителей и духовок. Вы можете использовать эти ледяные сказки в качестве отправной точки. Маленький яблочный пирог с ириской — еще один отличный рецепт для детей от восьми лет. Детям старшего возраста также хотелось бы попробовать эти шоколадные кексы с шоколадной помадкой, но любой простой и умеренный рецепт подходит, если вы устраиваете на работу с детьми.
2. Добавить немного глазури
Небольшая порция глазури превращает даже самые грубые хлебобулочные изделия во что-то вкусное — а что может быть веселее, чем красить и моросить глазурь на кексы и пирожные? Эти легкие булочки со льдом — отличный способ начать детей с приготовления хлеба. Пусть дети выберут свои любимые пищевые красители, чтобы смешать начинки, а затем украсить посыпкой.
3. Попробуйте немного печенья
Простые радужные печенья легко сделать с детьми, и их очень весело украшать — и они не обязательно должны быть идеальными.Выложите поднос для окунания и разбрызгивания и позвольте веселью начаться. Кроме того, попробуйте наше самое легкое печенье — вы можете использовать чистые игрушки, чтобы создать штампованные узоры в тесте.
4. Практика навыков работы с трубами
Кремовая глазурь и взбитые сливки делают неотразимые начинки. Заполните сумку для труб и пусть дети наносят ущерб. Кроме того, ложка небольшая куча сверху. Опять же, совершенство не является целью — обуздать маленькие руки.
5. Посыпать конфетами
Сладости, такие как смеси для кукол, шоколадные пуговицы и шоколадные конфеты в конфетах, станут отличным украшением и покроют множество неудач с кексами.Также обратите внимание на съедобный блеск (будьте осторожны!) И посыпьте пирожные из секции выпечки в супермаркете.
6. Чувство фрукта
Обеспокоены перегрузкой сахаром? Свежие фрукты делают красивую начинку, особенно летние ягоды. Используйте малину, чернику или клубнику для отличного эффекта.
7. Съедобное письмо
Письменное покрытие можно купить в пакетах разных цветов или в отдельных тюбиках в супермаркете. Попросите детей постарше писать сообщения с днем рождения или их имена.Маленькие дети могут использовать их, чтобы сделать загогулины и точки.
8. Вырежьте его
Используйте пищевой краситель, чтобы раскрасить купленный в магазине марципан или готовую глазурь. Раскатайте его на поверхность, посыпанную сахарной пудрой, и позвольте детям использовать различные ножницы для придания формы. Наклейте их на подносы или кексы.
9. Ослепить моросящим дождем
Растопить белый, темный и молочный шоколад в отдельных мисках, чтобы использовать в качестве украшения для шоколадного торта. Положите торт на решетку с подносом или протрите поверхность под ним.Поместите ложку в каждую из шоколадных мисок для моросящего.
10. Охватите беспорядок
Золотое правило при приготовлении пищи и выпечке с детьми — избегать беспорядка. Если беспорядок вызывает у вас стресс, найдите способы сдерживания зоны бедствия. Большой поднос под любым разбрызгиванием или перемешиванием может действительно помочь, и при взвешивании дайте своим детям ложку, чтобы выкопать муку и сахар, а не переворачивать целый мешок в свою мерную миску. Распределите рабочие места для взрослых, если вы предвидите проблемы.Но, прежде всего, весело провести время!
Есть ли у вас какие-либо советы для выпечки с детьми? Оставьте комментарий ниже …
И взгляните на нашу коллекцию рецептов выпечки для детей.
Веселая пасхальная выпечка для детей
Развлекать детей в эту Пасху проще, чем вы думаете. У нас есть много веселых, креативных рецептов, которые будут держать детей вовлеченными на каждом этапе пути. Так что бери свои фартуки и займись всевозможными пасхальными булочками, пирожными и поделками
Ищете вдохновение на Пасху? Проверьте наш обзор лучших не шоколадных пасхальных подарков для детей.
пасхальное яйцо печенье
Вызов всех маленьких печеночных монстров! Почему бы не испечь свой любимый бисквит для специального пасхального удовольствия, в комплекте с мягким центром и жевательным, четким краем.Мы добавили кусочки шоколада и мини-яиц в смесь, хотя вы можете настроить другие начинки, такие как банановые чипсы, кусочки ириски и апельсиновую цедру.
Печенье с пасхальными яйцами
Укусы пасхальных пирожных
Эти изящные кусочки шоколада обязательно раскроются за несколько секунд, поэтому убедитесь, что вы сэкономите себе немного! Научите детей, как нужно плавно растопить шоколад на сковороде и размешать смесь из основных пирожных. На выпекание у них уходит всего 15 минут, а мизинцы могут быть очень грязно украшены растопленным шоколадом и красочными мини-яйцами.
Пасхальные пирожные с укусами
Горячие сдобные булочки с шоколадной крошкой
Проведите день на кухне и наполните свой дом ароматом сахара, специй и тающего шоколада с этим прекрасным пасхальным рецептом. Инструкции, выделенные жирным шрифтом, предназначены для детей, и для них есть шаги, которым они должны следовать на протяжении всего метода. Наряду с разминанием, формованием и выпуском, маленькие повара также могут практиковать свои навыки деления.
Горячие сдобные булочки с шоколадной крошкой
Пончики из рисовой попки
Эти рисовые пончики — веселое занятие, в которое дети могут застрять в праздничные дни.Нужно всего несколько ингредиентов, нет выпечки и много брызг — но впечатляющие результаты. (Картинка выше).
Рисовые поп-пончики
Кексы Bunny
Эти идиотские кексы полюбят дети и взрослые. Вы можете нарезать трубку или размазать глазурью для травы по пирожным, и дети будут веселиться, моделируя хвосты кролика!
Кексы Bunny
Булочки с ежиком
Познакомьтесь с искусством выпечки хлеба с помощью этого веселого и простого начального рецепта.Использование хлебобулочных изделий ускоряет процесс и позволяет детям быстро перейти к творческой части … есть много веселья и украшения, которые можно получить.
Булочки с ежиком
Горячие булочки с крестом
Эти простые булочки проще простого, чем хлебные булочки, легко выигрывают чаепитие с детьми, и им понравится украшать их клубничными кружевами. Добавленное тертое яблоко дает прекрасный естественный сладкий аромат.
Горячие крестообразные лепешки
Самое легкое печенье за всю историю
Самое простое печенье, которое вы и дети будете когда-либо печь.Мы поставили на них чистые игрушки, чтобы украсить их — попробуйте свои любимые рисунки. От монопольных поездов до игрушечных ножек динозавров, вы можете получить бесконечное удовольствие от штамповки.
Самое легкое печенье за всю историю
Чизкейк из безе с мини-яйцами
Это, пожалуй, самый простой чизкейк, который вы когда-либо делали, который идеально подходит для приготовления с детьми. Старшие дети смогут выполнять большинство из этих шагов без помощи взрослых, тогда как маленькие дети будут просто любить наполнять гнезда мини-яйцами, посыпать кокосовым орехом, сотнями и тысячами и пушистых птенцов.
Чизкейк из безе с мини-яйцами
Печенье с белым кроликом
Эти пушистые печенья с белым зайчиком наверняка станут хитом для детей. Хвосты зайчика с зефиром и розовые глазурные ножки сделают самые маленькие руки счастливыми и занятыми. Если у вас нет печенья для головы кролика, просто вырежьте кружочки для нижней половины, и они будут выглядеть так же хорошо — и обязательно вызовете несколько смешков от ваших молодых поваров.
Печенье из белого кролика
Пирожные с пасхальными яйцами
Если вы хотите закончить весь рецепт с немного более старшим ребенком или готовы позволить своим малышам украсить вашу тяжелую работу, это прекрасный проект для детей всех возрастов.От смешивания смеси для кекса, нарезки яиц крем, измельчения конфет и загрузки пирожных — это верное лекарство от праздничной скуки.
Пирожные с пасхальными яйцами
Пирожные с шоколадными кукурузными хлопьями
Если вы ищете быстрый и легкий проект, чтобы занять детей, не ищите ничего больше, чем эти идеальные шоколадные кексы с кукурузными хлопьями. Они не займут у вас много времени, но вы всегда можете проявить творческий подход и загружаться маленькими яйцами, птенцами или сладостями.Рецепт был специально написан для маленьких детей, так что если вы готовите вместе со взрослыми детьми, вы можете даже поживиться ими и расслабиться с чашкой чая.
Шоколадные пирожные с кукурузными хлопьями
Пасхальные цыплята Лемони
Познакомьте своего ребенка с искусством приготовления безе в нежном возрасте, и кто знает, какие красоты они будут заводить, как только достигнут подросткового возраста. Попросите детей помочь вам приготовить безе, а затем позвольте им самим украсить цыплят.Вы можете получить несколько похожих на Angry Birds, но это все часть веселья.
Пасхальные цыплята «Лемони»
Шоколадно-трюфельный торт «Пасха»
Этот шоколадный торт представляет собой более дружественную для детей версию традиционного пирога «Симнел», приготовленного из марципана с шоколадом и трюфелями. Детям постарше понравится делать различные стадии этого торта, в то время как младшим детям понравится делать трюфели. Плюс, они обязательно впитают славу после пасхального обеда.
Пасхальный шоколадно-трюфельный торт
Ванильный бисквитный торт
Детям понравится смешивать, раскатывать и вырезать эти печенья. Пусть они украсят сливочным кремом и высушенным в желтых тонах кокосовым орехом и шоколадной стружкой, чтобы сделать пушистых цыплят, которые почти слишком милы, чтобы есть (но не совсем).
Ванильный бисквитный цыпленок
Кексы с шоколадной крошкой в вазоне
Слова «двойной шоколад» гарантированно вызовут интерес у вашего малыша — а выпечка этих неотразимых мини-бисквитов в цветочных горшках только добавляет удовольствия.Украсьте рисовыми ромашками, чтобы закончить эффект.
Цветочные горшки с шоколадными кексами
Шоколадное пасхальное гнездо Тиффин
Какой ребенок не влюбится в создание торта Фрэнсис Куинн на холодильник? Этот волшебный пасхальный рецепт был написан специально для детей и рассчитан на то, чтобы сосредоточиться на нем. Гнездо сделано из восхитительной смеси кренделя, арахиса и изюма и наполнено блестящими шоколадными яйцами.Дети обязаны привлечь восхищенную толпу, когда они несут эту красоту на стол.
Шоколадное Тиффин Пасхальное гнездо
Пасхальные леденцы на бисквите
Сделайте эти красивые бисквитные леденцы в качестве подарков друзьям или используйте их в качестве географических названий на своем пасхальном столе. Изготовление их будет развлекать детей в течение хорошего часа, тогда у вас будет много забавных украшений, так что вы можете захотеть вооружить маленьких детей удобными пластиковыми фартуками.
Пасхальные леденцы на печенье
Кексы с кокосом и белым шоколадом
Этот рецепт отлично подходит для поваров чуть более старшего возраста, так как превращение мини-яиц в маленьких цыплят — довольно непростое дело, но оно того стоит.Дети наверняка погрузятся в этот проект на несколько часов, и они будут в восторге от результатов и вкуса!
Кексы из пасхального гнезда с кокосом и белым шоколадом
Головки кресс-салата Crackin ‘
Дети будут обожать делать головки кресс-салата и могут быть настолько креативными, насколько им нравится, когда дело доходит до украшения — ни одна идея не является слишком большой или слишком маленький. Волосы кресса начнут расти через несколько дней, и вы всегда можете придать своему созданию стильную стрижку, если хотите побаловать себя сэндвичем с яйцом и кресс-салатом или двумя.
Crackin ‘кресс-головки
Если вы хотите попробовать свои силы в декорировании ваших собственных пасхальных яиц, посмотрите наше видео для вдохновения.
Больше удовольствия Пасхальные проекты
Пасхальные рецепты для детей
Пасхальные поделки
Как украсить пасхальное яйцо
Топ-5 рецептов пасхального гнезда
Топ-5 рецептов пасхального печенья
Что ваши дети будут делать на Пасху? Оставьте комментарий ниже
.выпекать для хороших детей | Мука короля Артура
Школьная демонстрация
Мы посещаем школы по всей стране, чтобы поделиться нашей веселой и информативной школьной презентацией.
- 50+ дети , 4-7 классы
- Инструктор BFGK преподает 50-минутную демонстрацию в вашей школе
- Мы предоставляем набор для выпечки (мука, дрожжи и материалы) для каждого учащегося
- Дети пекут дома в выходные дни
- Дети возвращают одну буханку в школу, чтобы пожертвовать местной организации
Начните здесь!
- Прочитайте наше Руководство по планированию в школе (PDF)
- Просмотрите наше Наглядное руководство по настройке (PPT)
- Подайте заявку здесь
Ресурсы
Следующий набор инструментов содержит ресурсы для программы в вашей школе.
Скачать все ресурсы (ZIP)
- BFGK Рецепт Буклет: Рецепт, инструкция, советы по выпечке (английский и испанский)
- Письмо для дома: Вы настраиваете; отправить домой за неделю до презентации; держать взрослых в курсе (английский и испанский)
- Постеры: Создайте волнение вокруг своей школы
- Этикетки для пожертвований хлеба: Великолепные этикетки; дети могут подписать свою «работу»
- Письмо для пожертвования: Вы настраиваете и включаете в свое пожертвование хлеба
- BFGK Пресс-релиз: Мы связываемся с вами для прессы; вот что мы отправляем
Вопросы? Связаться с нами!
learnbakeshare @ kingarthurflour.ком
(802) 299–2240
Самостоятельная групповая выпечка
Наша программа для самостоятельного обучения предназначена для небольших классов и групп, которые могут учиться и выпекать вместе, таких как 4-H, скауты, послешкольные клубы и домашние школьные группы.
- 5-50 детей , 4-12 классов
- Дети учатся на нашем онлайн-видео Bake for Good Kids
- Мы предоставляем детям наборы для выпечки (мука, дрожжи и материалы), чтобы поделиться
- Дети работают в команде и пекут вместе с вами
- Дети жертвуют выпечку местной организации
Начните здесь!
- Прочтите наше Руководство по планированию (PDF)
- Просмотрите наш Конкурс для хороших детей онлайн видео
- Подайте заявку здесь
Ресурсы
Следующий набор инструментов включает ресурсы для выпечки вашей небольшой группы.
Скачать все ресурсы (ZIP)
- BFGK Рецепт Буклет: Рецепт, инструкция, советы по выпечке
- Письмо для дома: Вы настраиваете; отправить домой за неделю до презентации; держать взрослых в курсе
- Постеры: Создайте волнение вокруг своей школы
- Этикетки для пожертвований хлеба: Великолепные этикетки; дети могут подписать свою «работу»
- Письмо для пожертвования: Вы настраиваете и включаете в свое пожертвование хлеба
Вопросы? Связаться с нами!
learnbakeshare @ kingarthurflour.ком
(802) 299–2240
,Читать также
