АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Закуски к пиву — 10 быстрых и вкусных рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото

Закуски к одному из самых любимых алкогольных напитков могут быть самыми разными и необычными: орешки, сухарики, мясные блюда, морепродукты, чипсы и даже обычные свежие фрукты. Давайте попробуем приготовить самые популярные закуски по представленным рецептам.

Кальмары к пиву в домашних условиях

Приготовить закуску можно как из свежих, так и замороженных кальмаров. Обжаренные, приготовленные в кляре или духовом шкафу заготовки, в любом случае получатся очень вкусными и ароматными.

  • Кальмары 150 гр.
  • Мука 30 гр.
  • Масло растительное  для жарки
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Приправы  по вкусу
  • Специи и Приправы  по вкусу
  • Предварительно тушки кальмаров необходимо почистить: избавить их от пленок и прочих лишних деталей. Промываем продукт и обтираем бумажными полотенцами, впитывая влагу.

  • Нарезаем очищенную мякоть колечками небольшой толщины (около 1-2 сантиметров).

  • Выкладываем кальмаров в обычный полиэтиленовый пакет. Добавляем к ним соль, все специи и приправы по своему вкусу. Перемешиваем ингредиенты руками или обычной ложкой. Также можно плотно прикрыть пакет и встряхнуть его, чтобы специи равномерно распределились по кальмарам. Оставляем продукт на 30-45 минут на кухонном столе.

  • Высыпаем немного муки на дно плоской тарелки. Каждый кусочек кальмаров обвалять в муке и затем обжарить до готовности, на разогретой с растительным маслом сковороде. Они должны поменять цвет: стать золотистыми.

  • Чтобы закуска не была слишком жирной, выкладываем кольца из кальмаров на бумажные полотенца. Через 5 минут перекладываем закуску в чистую тарелку и подаем к столу.


Приятного аппетита!

Как приготовить сухарики к пиву в домашних условиях?

Безусловно, можно купить уже готовые сухарики из хлеба в магазине, однако в домашних условиях они получаются намного вкуснее и без всякой химии. Готовить их лучше из немного черствого хлеба, главное, чтобы на нем не было плесени.

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Хлеб черный – 1 буханка.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 3-4 ст.л.
  • Зелень – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Нам понадобится одна буханка слегка зачерствевшего хлеба. В рецепте указан черный хлеб, однако можно использовать и белый. Нарезаем хлеб небольшими ломтиками: чтобы сухарики напоминали магазинные, нарежьте их кубиками или продолговатыми кусочками.

2. В отдельной миске смешиваем ингредиенты для маринада: растительное масло, соль, зелень и специи. Переливаем смесь в чистый целлофановый пакет и выкладываем туда же хлебные кубики.

3. Надуваем пакет и закручиваем его концы. Держим их крепко рукой и встряхиваем содержимое. Хлебные кусочки должны полностью пропитаться маслом и специями. Включаем духовой шкаф на разогрев до температуры 200 градусов.

4. Выкладываем заготовки в маринаде на противень, который помещаем внутрь духового шкафа. Томим сухарики до готовности, постоянно помешивая их.

5. Сухарики будут готовы приблизительно через полчаса. Все зависит от вашей духовки. Достаем противень с горячей закуской. После остывания перекладываем ее в глубокую миску и подаем к пиву.

Приятного аппетита!

Как самостоятельно сделать чесночные гренки к пиву?

Простой и легкий в приготовлении рецепт гренок с острой ноткой за счет чеснока, станет отличным вариантом закуски к пиву. Тертый сыр придаст гренкам чуть больше нежности и смягчит чесночный вкус и аромат.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 12 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Хлеб черный – 2 ломтика.
  • Сыр – 30 гр.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Для начала подготовим все ингредиенты: отрезаем пару ломтиков черного хлеба от целой буханки и обрезаем корочку ножом, оставляем только мякиш.

2. Выбираем не слишком крупные зубки чеснока и очищаем их от шелухи.

3. Вливаем пару ложек растительного масла в сковороду и разогреваем на небольшом огне. Затем выкладываем в горячее масло чеснок и, помешивая его, обжариваем около двух минут. Достаем чеснок лопаткой и перекладываем на тарелку.

4. Отправляем в сковороду в чесночное масло ломтики хлеба и обжариваем их с двух сторон по 1-2 минуты. Готовые гренки кладем на пару бумажных полотенец. Они впитают лишнее масло.

5. Измельчаем чеснок и сыр на терке с мелкими отверстиями. А затем обмазываем чесноком одну сторону гренок и посыпаем ее сыром. Выкладываем гренки на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Закуска к пиву из креветок в домашних условиях

Для приготовления закуски можно использовать и очищенные, и неочищенные креветки. В любом случае блюдо к пиву получится очень вкусным, с утонченным ароматом.

Время готовки – 1 ч. 25 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Креветки отварные замороженные – 1 кг.
  • Кетчуп томатный – 200 гр.
  • Соус соевый – 50 мл.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Соль – по желанию.
  • Перец черный молотый – по желанию.
  • Лимон – 2 дольки.
  • Укроп – 3-4 ветки.

Процесс приготовления:

1. В данном рецепте используются замороженные креветки, которые необходимо разморозить, четко следуя инструкции: сначала заливаем их теплой очищенной водой, а затем, когда они полностью оттают, промываем и выкладываем в дуршлаг. Когда вода стечет, креветки можно будет готовить.

2. Очищаем зубки чеснока от шелухи и пропускаем через чесночницу. Лимон вымываем и отрезаем от него пару долек. Мелко нарезаем ломтики вместе с цедрой.

3. Включаем плиту. Отрезаем кусочек сливочного масла и выкладываем в сковороду. Растапливаем его. Выкладываем креветки в масло, солим и перчим по вкусу. Обжариваем креветки около трех минут, постоянно помешивая.

4. Отправляем в сковороду кетчуп, соевый соус, чеснок и лимон. Обжариваем массу до выкипания жидкости и появления золотистого оттенка на креветках.

5. Вымываем укроп, встряхиваем и разбираем на более мелкие веточки. Готовые креветки выкладываем в заранее подготовленное блюдо и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Хрустящие свиные уши к пиву

Предлагаем вам рецепт необычной закуски к пиву, которая, если не увлекаться, не принесет вреда организму. Готовится блюдо достаточно просто и быстро, получается хрустящим и ароматным.

Время готовки – 5 ч. 40 мин.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Ушки свиные – 6-8 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Выкладываем свиные ушки в отдельную емкость и заливаем очищенной холодной водой. Через час сливаем воду в раковину и острым ножом очищаем ушки от щетины и ворсинок. Хорошенько промываем продукт водой.

2. Перекладываем ушки в кастрюлю и снова заливаем очищенной водой так, чтобы она полностью покрывала ингредиент (на 3-4 сантиметра). Доводим воду до кипения на плите и продолжаем варить ушки до полной готовности (1,5-2 часа). Они станут мягкими.

3. Вымываем ушки проточной водой. Раскладываем их на бумажном полотенце, которое впитает лишнюю жидкость. Нарезаем продукт соломкой. Их толщина не должна превышать двух-трех сантиметров. Перекладываем нарезанные ушки в миску. Солим и перемешиваем.

4. Чесночные зубки очищаем от шелухи и выдавливаем в миску с ингредиентами через чесночницу. Снова перемешиваем массу. Накрываем емкость крышкой или пищевой пленкой, отправляем на пару часов в холодильник.

5. Вливаем растительное масло в сковороду и разогреваем на плите. Выкладываем в емкость ушки и обжариваем около 5-10 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Приятного аппетита!

Как сделать чипсы к пиву в домашних условиях?

Представляем вам классический рецепт домашних чипсов. Чтобы они получились вкусными и хрустящими, выбирайте качественный картофель и сдабривайте блюдо различными приправами и специями.

Время готовки – 1 ч. 10 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5 шт.
  • Масло растительное – для маринада.
  • Соль – по вкусу.
  • Укроп – по вкусу.
  • Чеснок – 2 зуб.

Процесс приготовления:

1. Промываем свежий картофель проточной водой и очищаем от кожуры ножом. Снова ополаскиваем картофелины и даем им время обсохнуть.

2. Очищаем зубки чеснока от шелухи. Мелко нарезаем их ножом.

3. Вымываем зелень (в данном рецепте используем укроп). Встряхиваем пучок и шинкуем как можно мельче.

4. В емкость наливаем растительное масло и добавляем к нему чеснок и укроп. С помощью специального приспособления нарезаем картофель тоненькими кружочками.

5. Выкладываем картофель в маринад. Накрываем миску крышкой и хорошенько встряхиваем. Затем оставляем картофель в маринаде на полчаса (крышку убираем). Спустя время на противень, дно которого устлано бумагой для выпечки, выкладываем картофельные дольки в ряд.

6. Разогреваем духовой шкаф до температуры 200 градусов. Готовим чипсы в духовке 20 минут. Перекладываем домашние чипсы в глубокую миску и подаем к столу вместе с кетчупом, сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Домашние луковые кольца к пиву

Закуска из лука по классическому рецепту получается хрустящей и подходит к любому сорту пива. Луковицы для приготовления блюда лучше всего выбирать среднего размера, чтобы на сковороду вместилось максимальное количество колец и вам не пришлось долго стоять у плиты.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 25 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Лук – 3 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 300 мл.
  • Мука – 400 гр.
  • Сухари панировочные – 400 гр.
  • Масло подсолнечное – ½ бутылки.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Специи острые – 1,5 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Вбиваем пару яиц в глубокую емкость с помощью острого ножа. Вливаем к яйцам молоко и взбиваем оба ингредиента до однородной жидкой массы венчиком.

2. В отдельной емкости смешиваем муку и разрыхлитель. Просеиваем смесь через сито несколько раз, чтобы насытить ее кислородом.

3. Луковицы среднего размера избавляем от шелухи, помогая себе ножом. Нарезаем головки кольцами средней толщины. Слегка обваливаем луковые колечки в муке и выкладываем на отдельную тарелку.

4. Высыпаем просеянную муку в смесь из молока и яиц. Взбиваем ингредиенты до однородности. Следим за тем, чтобы не оставалось комочков.

5. Берем еще одну небольшую тарелку и высыпаем в нее панировочные сухари. Вливаем в сковороду подсолнечное масло. Ставим емкость на плиту и ждем, пока масло подогреется. Затем опускаем каждое луковое колечко сначала в смесь муки, яиц и молока, а затем обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на сковороду. Обжариваем до появления золотистой хрустящей корочки.

6. Готовые колечки выкладываем на бумажные полотенца. Когда лишнее масло впитается, перекладываем закуску на блюдо, солим и посыпаем острыми специями. Подаем к столу с различными соусами.

Приятного аппетита!

Как приготовить сырные палочки к пиву?

Рецепт закуски, которая идеально подойдет к светлым сортам пива. Нежная начинка из сыра в хрустящей панировке точно полюбится истинным ценителям вкусных блюд.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Сыр – 700 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 250-280 гр.
  • Молоко – 15 мл.
  • Сухари панировочные – 150 гр.
  • Масло подсолнечное – 70-100 гр.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный молотый – 1 щепотка.
  • Перец душистый молотый – 1 щепотка.
  • Смесь трав (сушеных) – 1-2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Нарезаем сыр палочками. Толщина не должна превышать 1,5 сантиметра, приблизительная длина – 7-8 сантиметров. Если вы любите темные сорта пива, сыр лучше выбирать более сладкий, для светлых сортов подойдет сыр с нейтральным вкусом.

2. Вбиваем яйца в отдельную миску. Вливаем к ним молоко и добавляем специи (сухие травы, душистый и черный перец, соль).

3. Просеиваем необходимое количество муки через сито в отдельную миску. Всыпаем муку к яйцам и молоку. Замешиваем заготовку для кляра.

4. На отдельную тарелку высыпаем панировочные сухари. Обмакиваем сырные палочки сначала в смесь из яиц, молока и муки. Затем обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем заготовки в сковороду с заранее разогретым маслом. Обжариваем до появления корочки золотого цвета с обеих сторон.

5. Выкладываем закуску на бумажные полотенца. Когда впитается лишний жир, перекладываем палочки на блюдо и подаем к столу с соусами или дополняем зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Очень вкусное вяленое мясо в духовке к пиву

Вяленое мясо в духовке – самый простой способ приготовить вкусную закуску к пиву. В маринад можно добавлять любые специи, которые нравятся именно вам. В любом случае блюдо получится очень ароматным и аппетитным.

Время готовки – 28 ч. 15 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Количество порций – 8-10.

Ингредиенты:

  • Говядина – 600-800 гр.
  • Соус соевый – 2/3 ст.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Чеснок – 3-4 зуб.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вымываем необходимый по весу кусок говядины проточной водой и вытираем его насухо бумажным полотенцем. Обрезаем острым ножом все пленки и другие лишние детали. При необходимости снова вымываем мясо.

2. Чтобы говядина «не развалилась» в готовом виде, нарезаем мясо тонкими полосками вдоль волокон. По желанию, можно нарезать и поперек.

3. Очищаем зубки чеснока от шелухи. Затем измельчаем ингредиент с помощью чесночницы в отдельную пиалу.

4. Добавляем к чесноку соль, сахар, специи и черный молотый перец. Вливаем соевый соус и мед (если он слишком густой, растапливаем до жидкого состояния).

5. Выкладываем полоски мяса в контейнер или глубокую миску. Заливаем их маринадом. Перемешиваем говядину с жидкой смесью и ставим в холодильник на 24 часа.

6. Выкладываем мясные полоски в маринаде на решетку духовки. Подсушиваем говядину в течение четырех часов при температуре 60 градусов.

Приятного аппетита!

Снеки из лаваша как закуска к пиву

«Снек» в переводе с английского языка означает «легкий перекус». Снеки готовят из самых разных продуктов: картофеля, морепродуктов, овощей. Мы будем готовить перекус из лаваша с добавлением специй и сухих трав.

Время готовки – 25 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий – 1 упаковка.
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Травы итальянские сухие – 2 ч.л.
  • Паприка – 1-2 ч.л.
  • Смесь специй – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Выкладываем лаваш из пакета и нарезаем его широкими полосками. Стараемся разрезать продукт ровно.

2. Измельчаем лаваш на треугольники. Чтобы было удобнее это сделать, нарезаем полоски сначала на квадратики, а затем – на треугольники.

3. Выкладываем лаваш в глубокую миску. Вливаем к нему растительное масло и хорошенько перемешиваем: масло должно попасть на все кусочки лаваша.

4. Чтобы вкус снеков был более выразительным, добавляем к ним соль, специи, паприку и итальянские сухие травы. Перемешиваем закуску руками и следим за тем, чтобы специи распределились равномерно по каждому кусочку лаваша.

5. Смазываем противень растительным маслом или застилаем донышко пергаментом. Выкладываем снеки на противень. Духовой шкаф разогреваем до температуры 200 градусов. Томим закуску около 10 минут.

Приятного аппетита!

12 идей быстрых и легких закусок

Мы всегда рады гостям, но что делать, если они собираются нагрянуть буквально через полчаса, а у вас в холодильнике хоть и полно продуктов, но совершенно не остается времени на их приготовление?

В этом случае прекрасным выходом станут самые быстрые и легкие закуски, рецепты которых мы вам предлагаем. Их можно подать на крекерах, тарталетках или чипсах, и будьте уверены, что вы точно не ударите в грязь лицом – такие вкусные, пикантные и оригинальные закуски поднимут ваш авторитет прекрасной и изобретательной хозяйки на недосягаемую высоту!

Несколько предварительных замечаний:
• Если вы будете угощать гостей легким вином, то к нему больше подойдет сыр с нежным вкусом, а если вино крепкое, то сыр должен быть более острым.
• Закуски, подаваемые на чипсах, должны быть нарезаны очень мелко.
• Если вы будете подавать свои самые быстрые и легкие закуски на чипсах, то заправку нужно добавлять непосредственно перед подачей на стол, иначе чипсы размокнут.

Самые быстрые и легкие закуски предпочтительно делать из помидоров черри и различных пастообразных наполнителей, например, из творога, мягкого авокадо, сыра – творожного или обычного.

Идея быстрой закуски № 1

Мягкое авокадо измельчит в блендере, добавив немного лимонного сока. Полученную пасту выложить чайной ложкой или кондитерским шприцом на соленые крекеры, каждый крекер украсить сверху половинкой помидора черри.

Идея быстрой закуски № 2
Для приготовления быстрых закусок прекрасно подходят полуфабрикаты. Например, можно отварить сосиски, надрезать их вдоль и заполнить тертым сыром с зеленью и приправами; затем поместить в микроволновку на несколько минут, пока сыр не расплавится.

Идея быстрой закуски № 3
Для легких овощных закусок идеальной основой станет болгарский перец. Его нужно нарезать широкими продольными полосками, заполнить нежирным творогом, предварительно смешанным с солью и чесноком, а сверху положить по маслине.

Идея быстрой закуски № 4
Если у вас найдется отварная свекла, то можно приготовить вкуснейшую легкую закуску по-грузински под названием пхали. Для этого свеклу нужно растолочь вилкой, добавить предварительно обжаренных толченых грецких орехов, чеснок, соль и перец. Можно также добавить немного мелко рубленой кинзы, чтобы придать еще больше грузинского колорита, но не забудьте, что у кинзы довольно специфический вкус. Из полученной массы формируют шарики или лепешки.

Идея быстрой закуски № 5
Словосочетание «рольмопсы с яблоками» вызывает представление о чем-то сладком и круглом. На самом деле всё с точностью до наоборот: не сладкое и не круглое, а весьма пикантная и быстрая соленая закуска. Рольмопс представляет собой свернутый в рулет пласт сельди, но не простой, а с начинкой. Начинка такая: яблоко, нарезанное соломкой, смешанное с красным луком и соусом из горчицы с майонезом. Начинку выкладывают на сельдь, сворачивают в рулетик и закалывают шпажкой.

Идея быстрой закуски № 6
Можно смело утверждать, что самые быстрые и легкие закуски получаются на шпажках. Вот одна из идей такой закуски, главным в которой является сочетание сладкого и соленого. А делается она так: в предварительно распаренный чернослив вкладывают кусочек сыра, сверху обматывают ломтиком бекона и закалывают зубочисткой. Можно предложить гостям отгадать, какие ингредиенты внутри – пусть распробуют как следует!

Идея быстрой закуски № 7
Любите экзотические рецепты? Тогда эта закуска на шпажках – именно то, что вам нужно! Можно отварить сырые мидии или использовать консервированные. Понадобятся также вареные креветки (можно разморозить готовые). На каждую шпажку насаживают сначала креветку, затем мидию, а после нее – каперс. Готовые закуски на шпажках поливают лимонным соком.

Идея быстрой закуски № 8
Лидерство среди быстрых легких закусок по праву удерживают фаршированные шампиньоны. Шляпки шампиньонов отделяют от ножек, в каждую шляпку кладут по кусочку сыра и немного приправ, затем на пару минут помещают в микроволновку. Вместо сыра можно капнуть немного оливкового масла, добавить специи и чеснок и также поместить в микроволновку.

Идея быстрой закуски № 9
Многие самые быстрые и легкие закуски включают сыр моцарелла или пармезан. Лучше всего эти сыры сочетаются с фруктами и ягодами (яблоки, груши, ананасы, клубника). Их по очереди нанизывают на шпажку. Получается не только вкусно, но и красиво.

Идея быстрой закуски № 10
Любые виды колбас, ветчина, буженина и пр., нарезанные кубиками, составят прекрасную основу для закуски на шпажках. Они хорошо сочетаются с маслинами, помидорами черри и кубиками сыра.

Идея быстрой закуски № 11
Изысканные легкие закуски всегда производят особое впечатление, особенно если при их приготовлении использована икра. Для этой быстрой закуски потребуется красная икра, которую кладут в тарталетку и посыпают тертой цедрой лимона. Для украшения можно использовать веточку зелени, например, петрушки (но не укропа).

Идея быстрой закуски № 12
Любая закуска на шпажках будет выглядеть более эффектно, если композицию повторить несколько раз, например: сыр-маслина-помидор черри-креветка и вновь сыр-маслина-помидор черри-креветка, пока хватает длины шпажки.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Рецепты закусок 🍲 как приготовить закуски, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о закусках

Никак нельзя представить себе праздничного стола без закусок. Хочется, чтобы закуски на праздник были недорогие, простые, но в то же время вкусные и красивые. Какие именно закуски приготовить, зависит от наличия времени, имеющихся ингредиентов и опытности хозяйки.

Иногда, когда неожиданно нагрянули гости, выручают легкие, быстрые закуски на скорую руку. Например, огуречные корзинки с копчёным лососем готовятся очень быстро и просто, а выглядят празднично и вкусно. Можно приготовить и яблоки в пивном кляре, которые очень хорошо подойдут к вину. Праздничные закуски к столу хочется приготовить необычные и оригинальные. Закуски своими руками, которые бы были интересные гостям, которые бы потом у вас просили рецепты закусок для праздничного стола, встречаются не так часто.

Например, вкусная закуска на праздничный стол – тарталетки с мясом и сушеной грушей. Также можно порадовать гостей, сделав пингвинов из маслин и сливочного сыра. Важно, к какому напитку подавать закуски и использовать для них оригинальные рецепты. Например, к пиву можно подать сырно-луковые кольца.

Когда хочется приготовить к празднику чего-нибудь новенького, выручают интересные закуски на праздничный стол простые и вкусные. Благодаря фото можно представить себе их окончательный внешний вид и выбрать именно красивые закуски. Например, гостей непременно удивят необычные закуски – канапе из красной рыбы, выложенной в виде розочек в ананасных кольцах. Рецепт закусок состоит из красной рыбы, ананасов и других ингредиентов. Или закуски, рецепт которых очень прост – быстрая закуска на стол из сельди в виде рулетиков с вкусной начинкой. Вас порадуют закуски на стол простые и вкусные, такие как рулетики из ветчины с сыром.

Начинающим хозяйкам следует начать набирать опыт в кулинарии с закусок на стол простых и вкусных. Для этого очень удобно использовать тарталетки. В них очень хорошо смотрятся разные салаты и закуски. Например, можно приготовить тарталетки с тунцом, «рыбную мозаику» или с корейской морковью и беконом. Также на выручку придут легкие закуски на праздничный стол – канапе. Это красивые и вкусные закуски на шпажках, приготовленные из рыбы, мяса, сыра и обязательно овощей или фруктов. Классическим примером этого вида закусок является канапе, приготовленное из квадратных ломтиков черного хлеба, красной рыбы и тонкого слайса огурца, выложенного складками и закрепленного шпажкой. Также можно приготовить канапе, сделанные из колбасной корзиночки, наполненной салатом из кукурузы. Готовится несложно, а смотрится очень эффектно.

Быстрые закуски — рецепты к коньяку, шампанскому, вину и под водку

На праздничный стол, фуршет, для дружеских посиделок или просто для личного удовольствия зачастую готовят быстрые закуски. Лучшие идеи помогут подобрать идеальное сопровождение ко всем разновидностям алкогольных напитков, создать невероятно вкусный перекус или дополнение к основным блюдам.

Быстрые закуски на скорую руку

Оригинальные быстрые и легкие закуски, приготовленные из простых продуктов, украсят любое застолье и порадуют совершенством вкусовых сочетаний.

  1. Для фаршированных яиц желтки растирают, смешивают с майонезом, укропом, тертым сыром и чесноком. Наполняют массой половинки яиц, сверху дополняют обжаренными креветками и веточкой зелени.
  2. Для вкуснейших бутербродов с сельдью ломтики черного хлеба смазывают маслом, дополняют кусочком отваренного яйца, ломтиками филе слабосоленой селедки. Останется выложить нарезку маринованного в уксусе лука и веточки укропа.
  3. Если смешать нарезанную слабосоленую форель с творожным сыром, а затем наполнить массой огуречные слайсы и свернуть их рулетами, получатся потрясающие огуречные роллы.

Закуска к коньяку на скорую руку

Самая популярная быстрая закуска к коньяку – сырная тарелка. Одновременно используют не менее трех сортов элитного сыра, дополняя нарезку ягодами винограда, ломтиками яблок, груш, другими фруктами. К месту будут и обжаренные орехи: фундук, кешью, грецкие ядра. По центру блюда устанавливают небольшую пиалу с медом.

Ингредиенты:

  • сыр «Дорблю» – 50 г;
  • сыр «Бри» или «Камамбер» – 50 г;
  • сыр «Эмменталь» или «Грюйе» – 50 г;
  • виноград розовый или белый – 100 г;
  • груша и яблоко – по 0,5-1 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • мед – 50 г;
  • орехи – по вкусу.

Приготовление

  1. Сыр нарезают ломтиками разного размера и формы, укладывают на широкое блюдо по кругу.
  2. Рядом раскладывают ломтики груши и яблока, сбрызгивают лимонным соком.
  3. Добавляют на блюдо виноград, орехи.
  4. По центру ставят пиалу с жидким медом.
  5. Подают подобные быстрые закуски к коньяку сразу после приготовления.

Закуска к водке на скорую руку

Если хочется подать к водке более оригинальные быстрые закуски на праздничный стол, нежели банальную нарезку из сала, сельди или солений, пригодится идея следующего рецепта. Вместо рыбных консервов можно использовать слабосоленое филе лосося, красную икру, дополнить состав намазки творожным или плавленным сыром.

Ингредиенты:

  • ломтики хлеба или тарталетки – 10 шт.;
  • консервы рыбные – 1 банка;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. В тостере поджаривают ломтики хлеба.
  2. С консервов сливают масло, разминают рыбу викой.
  3. Нарезают мелко лук и сваренные яйца.
  4. Добавляют к рыбе вместе с майонезом, солью, перцем и зеленью, перемешивают.
  5. Выкладывают массу на ломтики тостов или в тарталетки.
  6. При подаче подобная быстрая закуска к водке дополняется зеленью или соленым огурцом.

Закуска к шампанскому на скорую руку

С шампанским идеально сочетаются многочисленные закуски на быструю руку, приготовленные в виде канапе. На шпажки можно нанизывать одновременно ягоды винограда, кубики сыра, огурца, ломтики яблока, груши, дыни, ананаса или манго. Отличным дополнением станут сваренные или обжаренные креветки, лосось.

Ингредиенты:

  • хлеб белый – 10 шт.;
  • сыр «Горгондзола» – 120 г;
  • виноград без косточек – 300 г;
  • орехи грецкие – 100 г;
  • масло – 40 мл;
  • тимьян, базилик;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Хлеб нарезают кубиками.
  2. Смешивают масло с тимьяном, базиликом, солью и перцем.
  3. Поливают маслом хлебную нарезку, аккуратно перемешивают и высыпают на противень.
  4. Подсушивают хлеб в духовке 4 мин., чтобы середина оставалась мягкой.
  5. Нарезают сыр кубиками равными по размеру с хлебной нарезкой.
  6. Нанизывают на шпажку хлеб, сыр, половинку орехового ядра и виноград.
  7. Подают канапе на блюде, которое по желанию украшают зеленью.

Закуска к пиву на скорую руку

Если нужны быстрые закуски к пиву и при этом не хочется ограничиваться банальными снеками: орешками, сушеной рыбой или чипсами, самое время воспользоваться представленной ниже идеей. На чипсы можно выложить микс из нарезанных крабовых палочек, сыра и красной икры. Вместо последней можно взять соленый лосось.

Ингредиенты:

  • чипсы – 100 г;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • сыр – 150 г;
  • икра красная – 100 г;
  • майонез, перец.

Приготовление

  1. Нарезают мелко крабовые палочки и сыр.
  2. Смешивают компоненты с майонезом и перцем.
  3. Понемногу массы накладывают в чипсы, которые располагают на блюде.
  4. Подают такие быстрые закуски к пиву или просто к праздничному столу, фуршету незамедлительно

Быстрые бутерброды на закуску

Сделать простые и легкие в приготовлении бутерброды на закуску на скорую руку получится у каждой хозяйки. Три самых популярных варианта можно править на свое усмотрение, заменяя шпроты другими консервами, колбасу всевозможными копченостями, а сельдь скумбрией или более изысканным слабосоленым, копченым лососем.

Ингредиенты:

  • хлеб;
  • яйца – 3 шт.;
  • огурец – 0,5 шт.;
  • черри – 3 шт.;
  • шпроты – 1 банка;
  • майонез, зелень.

Для бутербродов с колбасой и сыром:

  • хлеб;
  • сыр – 150 г;
  • колбаса – 250 г;
  • соленый огурец – 1 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • майонез, зелень.

Для бутербродов с сельдью:

  • хлеб;
  • сельдь – 0,5 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез, соль, перец.

Приготовление

  1. Измельченные сваренные яйца смешивают с майонезом, намазывают на поджаренный хлеб. Сверху выкладывают шпроты, по ломтику огурца, помидора и зелень.
  2. Поджаренный хлеб натирают чесноком. Измельчают колбасу, сыр, огурец, зелень, смешивают с майонезом, выкладывают на тосты. Посыпают бутерброды зеленью.
  3. Натирают мелко белки, желтки и сваренную свеклу, смешивают с солью, перцем и майонезом. Наносят на куски хлеба по кругу понемногу смеси, а по центру выкладывают ломтик сельди.

Маринованная свекла быстрого приготовления как закуска

Уже спустя 2 ч. маринования будет готова быстрая закуска на стол на скорую руку из свеклы. Нехлопотное приготовление обеспечит застолье идеальным дополнением к жареному или запеченному мясу, рыбе. Свекольные корнеплоды применяют преимущественно в сыром виде, но при желании отваривают до полуготовности.

Ингредиенты:

  • свекла – 2 шт.;
  • лук – 0,5 шт.;
  • вода – 50 мл;
  • горчица – 1 ч. ложка;
  • уксус – 2 ч. ложки;
  • сахар – 3 ч. ложки;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Натирают или некрупно нарезают свеклу и лук.
  2. Смешивают горячую воду, горчицу, сахар, уксус, добавив соль и перец по вкусу.
  3. Заливают маринадом овощи, оставляют на 2 ч.

Закуска из капусты быстрая

Тем, кто любит работать с кляром, вероятнее всего умеют готовить простые закуски на скорую руку, в основе которых могут быть совершенно разные продукты. В данном случае – это листья белокочанной капусты. Вместо последней можно взять краснокочанный вилок, пекинский, использовать для жарки огурец, кабачок или баклажан.

Ингредиенты:

  • капуста – 300 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 4 ст. ложки;
  • мука – 4 ст. ложки;
  • соль, перец, масло.

Приготовление

  1. Листья капусты нарезают крупными лепестками.
  2. Смешивают яйца, майонез, соль, перец и муку.
  3. Обмакивают листья капусты в кляре, обжаривают в масле с двух сторон.
  4. Подают такие быстрые простые закуски со сметанным соусом, майонезом или в качестве гарнира.

Быстрая закуска из лаваша

Не составит особого труда сделать быстрые рулетики на закуску из лаваша. В начинку можно добавлять набор продуктов, соответствующий вкусовым предпочтениям едоков или воспользоваться идеей сочетания ингредиентов ниже. Вместо сельди подойдет семга, форель, горбуша, а вместо сливочного сыра протертый творог со сметаной.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • лук – 0,5-1 шт.;
  • филе сельди – 300 г;
  • сливочный сыр, укроп;
  • яйца – 3-5 шт.

Приготовление

  1. Лаваш смазывают сливочным сыром.
  2. На один край выкладывают филе сельди, а рядом нарезанный мелко лук.
  3. По всей поверхности лаваша рассыпают натертые сваренные яйца, огурец и зелень.
  4. Сворачивают изделие рулетом, дают пропитаться.
  5. Разрезают сверток на порционные рулетики.

Быстрая закуска из баклажанов

Всегда с удовольствием съедаются участниками застолья простые и быстрые и вкусные закуски из баклажанов. В данном случае блюдо готовят в духовке, дополнив овощную нарезку сыром и кружками помидоров. При желании можно вместо твердого сыра взять плавленный или дополнить овощной сосав прослойкой из ветчины.

Ингредиенты:

  • помидоры – 4 шт.;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль – 0,5 ст. ложки;
  • вода – 0,5 ст.

Приготовление

  1. Баклажаны нарезают кружками, подсаливают, оставляют на 20 мин.
  2. Чеснок натирают на терке, заливают водой, дают настояться.
  3. Обмакивают кружки баклажанов в чесночную воду и выкладывают на пергамент.
  4. Посыпают овощ тертым сыром, дополняют кружком помидора.
  5. Запекают блюдо 25 мин. при 180°С.
  6. Подают подобные быстрые овощные закуски в теплом или остывшем виде.

Перец маринованный быстрого приготовления на закуску

Любителям пикантных и острых блюд понравится приготовленная быстрая закуска на стол из сладкого болгарского перца. Запеченная в духовке овощная мякоть пропитывается чесночным маринадом и приобретают невероятно гармоничный вкус, степень остроты которого легко регулировать количеством добавляемого чили.

Ингредиенты:

  • сладкий перец – 6 шт.;
  • базилик – 0,5 пучка;
  • масло – 4 ст. ложки;
  • чеснок – 4 зубка;
  • винный уксус – 2 ст. ложки;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Перцы запекают при 180°С 30 мин.
  2. Прикрывают перцы пленкой, оставляют на 15 мин. очищают от кожицы.
  3. Мякоть нарезают пластинами.
  4. Добавляют чеснок, мелко нарубленный базилик и маринад из масла, винного уксуса, соли, перца и сока, собранного после запекания.
  5. Оставляют перцы мариноваться на несколько часов.

Быстрая закуска из помидор

Если кто подыскивает легкие и быстрые закуски на День рождения, Новый год или другие праздники, отличным решением станут варианты из свежих помидоров. Овощные ломтики великолепно сочетаются с брынзой, другим рассольным сыром и приобретают восхитительную аппетитную пикантность благодаря правильной заправке.

Ингредиенты:

  • помидоры – 3 шт.;
  • брынза – 150 г;
  • чеснок – 1 зубок;
  • сок лимона – 1 ч. ложка;
  • масло оливковое – 1-2 ст. ложки;
  • соль и сахар – по ¼ ч. ложки;
  • перец, укроп, петрушка и базилик.

Приготовление

  1. Мелко рубят укроп и чеснок.
  2. Добавляют масло, лимонный сок, перец, соль, сахар, растирают.
  3. Нарезают кружками помидоры, укладывают на тарелку, смазывают заправкой.
  4. Сверху располагают тонкие ломтики брынзы, листики базилика и петрушки.
  5. Подают такие легкие закуски на скорую руку сразу же после приготовления.

Закуска из кабачков по-корейски быстрого приготовления

Украшением любого стола станет быстрая закуска из кабачков, приготовленная на корейский манер. Приправу используют готовую для корейской моркови или же смешивают в произвольных желаемых пропорциях кориандр, красный молотый острый перец, паприку, черный перец, гвоздику молотую и мускатный орех.

Ингредиенты:

  • кабачки – 400 г;
  • морковь – 100 г;
  • сладкий перец – 0,5 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • специи для корейской моркови – 1 ст. ложка;
  • масло оливковое – 2 ст. ложки;
  • сахар – 2 ч. ложки;
  • уксус – 3 ч. ложки;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • зелень.

Приготовление

  1. Натирают кабачки и морковь на корейской терке.
  2. Добавляют нашинкованный тонко сладкий перец, чеснок, зелень.
  3. Смешивают все составляющие для заправки, добавляют к овощам.
  4. Перемешивают массу и помещают под пресс на 1,5 ч.

Быстрая закуска из куриной печени

Если хочется видеть на столе питательные и калорийные закуски на скорую руку, можно сделать великолепные закусочные печеночные пирожные. Для прослойки применяют смесь из домашнего майонеза с французской горчицей, в которую добавляют измельченный укроп и при желании немного выдавленного через пресс чеснока.

Ингредиенты:

  • печень куриная – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук – 0,5 шт.;
  • молоко – 1 ст.;
  • мука – 4-5 ст. ложек;
  • майонез – 4 ст. ложки;
  • горчица французская – 2 ст. ложки;
  • сыр – 50 г;
  • соль и сахар – по ¼ ч. ложки;
  • перец, соль, масло, укроп.

Приготовление

  1. Измельчают в блендере печень, лук, добавив яйца, молоко, соль, перец и муку.
  2. Накладывают ложкой полученное тесто в промасленную сковороду и жарят печеночные оладьи, предпочтительно равные по диаметру.
  3. Складывают оладьи стопками по 3 шт., смазывая каждый смесью из майонеза, горчицы и укропа, посыпают сыром.

Быстрая закуска из огурцов с уксусом

Любители огурцов всегда готовят легкие и быстрые закуски на стол с участием любимого овоща. Представленный далее вариант позволит получить отменное дополнение к картофелю, мясу всего за 30 мин. Кроме горошин черного перца можно добавлять душистую молотую добавку, кориандр, другие приправы на выбор.

Ингредиенты:

  • огурцы – 500 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • чеснок – 3 зубка;
  • масло растительное – 50 мл;
  • уксус – 1 ст. ложка;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • соль – 1 щепотка;
  • горошины черного перца – 5 шт.

Приготовление

  1. Разрезают огурцы на брусочки, измельчают укроп и чеснок.
  2. Соединяют соль, сахар, масло, уксус, перец, прогревают смесь, но не кипятят.
  3. Выливают маринад к огурцам.
  4. Перемешивают массу, оставляют на 30 мин.

Быстрая закуска из селедки

Правильно приготовленные праздничные холодные закуски на скорую руку должны быть не только вкусными, но и эффектно, аппетитно выглядеть. Далее представлена очередная идея приготовления бутербродов с сельдью. Вместо моркови можно использовать зеленые оливки или маслины, а плавленный сыр заменить маслом.

Ингредиенты:

  • сельдь – 300 г;
  • лук – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • хлеб белый;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • плавленный сыр – 150 г;
  • зелень, яблочный уксус.

Приготовление

  1. Нарезают лук, маринуют 15 мин. в яблочном уксусе.
  2. Ломтики хлеба смазывают сыром, дополняют кружками сваренного в мундире картофеля.
  3. На шпажку нанизывают один край ломтика сельди, морковь, второй край филе и снова морковь.
  4. Вставляют конструкцию в бутерброд, украшают зеленью.

 

Пять обалденных закусок для вечерних посиделок – рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепты закусок, которые отлично подойдут для ужина в кругу друзей. Быстрые и простые закуски, из доступных продуктов. Попробуйте!

Рецепты:

—1—

Простой и бюджетный рецепт. Жареные кусочки куриного филе. Внутри мясо очень сочное и мягкое, снаружи — хрустящая корочка. Остановиться невозможно!

• Куриная грудка — 1 кг

• Крахмал — 1 ч.л.

• Сода — 0,5 ч.л.

• Сок лимона — 1 ст.л.

• Соль

• Мука (для панировки)

• Масло растительное

Мясо порезать мелко, добавить соду, сок лимона, крахмал, соль. Перемешать.

Жарить на среднем огне, обваливая каждый кусочек в муку.

—2—

Луковые кольца. Очень хрустящие! Очень вкусные! Очень красивые!

• репчатый лук

• домашние панировочные сухари (рецепт сухарей смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=b_m60…)

• мука — 2 ст.л.

• кукурузный крахмал — 3 ст.л.

• растворимое картофельное пюре — 3 ст.л.

• светлое пиво — 1 стакан

• подсолнечное масло

• соль

Лук нарезать кольцами. Приготовить панировку.

Окунуть каждое колечко в панировку, затем в сухари и обжарить во фритюре.

—3—

Теплый салат с картофелем и квашеной капустой. Это ОЧЕНЬ вкусно! Ингредиенты самые обычные. Сочетание ингредиентов, на мой взгляд, идеальное! Этот салат еще никого не оставил равнодушным.

• Картофель очищенный и отваренный в подсоленной воде (теплый) — 200 г (3-4 шт.)

• Капуста квашеная — 200 г

• Перец болгарский — 1 шт.

• Лук (небольшой) — 1 шт.

• Сахар — 1 ч.л.

• Уксус (столовый 9%) — 1 ч.л.

• Вода — 100 мл

• Перец черный молотый

• Масло подсолнечное (ароматное)

• Соль

Лук нарезать и замариновать, добавив воду, уксус и сахар. Картофель и перец нарезать. Все ингредиенты смешать и заправить ароматным подсолнечным маслом.

—4—

Нежный и вкусный салат из консервированного тунца и яиц. Очень простой рецепт! Отличная закуска за 5 минут!

• тунец консервированный для салата

• лук

• яйца вареные — 3 шт.

• майонез

Все смешать, заправить майонезом.

—5—

Быстрая закуска из лаваша. Ваши гости будут в восторге! А на приготовление этой закуски нужно всего 5 минут!

• Лаваш тонкий

• Помидоры

• Перец сладкий

• Сыр твердый

• Сыр мягкий

• Зелень

• Можно добавить майонез

Овощи, зелень и сыр нарезать, завернуть в лаваш и поставить в духовку на 5 минут.

Все закуски очень классные! Подробности приготовления в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=_d4Ot3HN4WQ

Закуски к пиву: простые и быстрые рецепты

Фото: UGC

Закуски к пиву — незаменимый атрибут приятного времяпрепровождения за просмотром фильма или дружеским разговором. Конечно, два главных требования к таким закускам — это вкус и быстрота приготовления. Разнообразить ассортимент домашних снеков можно с помощью простых рецептов, представленных ниже.

Закуска к пиву на скорую руку: сухарики

Эта закуска, пожалуй, самая распространенная из того, что подают к пиву. Главное достоинство сухарей в том, что все нужное для них всегда под рукой, а процесс приготовления очень быстрый и простой.

Ингредиенты для приготовления закуски под пивом в духовке:

  • буханка хлеба — 1 шт.;
  • растительное масло — 4 ст. л.;
  • соль и специи — по вкусу.

Эта закуска к пиву имеет всего один секрет приготовления — правильную толщину. Так называемый золотой стандарт в этом вопросе — один сантиметр. Так сухарики не будут сырыми внутри, а будут приятно хрустеть во рту.

В качестве блюда к пиву подойдет любой вид хлеба. Кстати, для вкуса даже лучше брать не свежеиспеченный, а вчерашний. Поэтому приготовление сухариков — прекрасный способ использовать хлеб, который вы не очень хотите доедать.

Рецепты закусок к пиву редко бывают сложными, но с сухарями все особенно просто:

  1. Нарежьте хлеб кубиками или соломкой. Главное — соблюсти правильную толщину.
  2. Смешайте масло и специи до полной однородности. К пиву лучше всего подойдут красный и черный перец, укроп, чеснок или готовые смеси разных трав. В этом вопросе стоит ориентироваться на свой вкус.
  3. Обмакните кусочки хлеба в смеси. Для этого подойдет любая глубокая емкость, которую можно потрусить. Иногда рецепты к пиву предлагают использовать в качестве такой емкости обычные чистые пакеты.
  4. Выложите кусочки хлеба одним слоем на фольгу или противень и отправьте в духовку. Сушить хлеб рекомендуется полчаса на температуре 200 °С.

Если вам нравится еда к пиву, приготовленная в микроволновке, то вместо масла можете немного смочить закуску водой, предварительно смешав хлеб со специями. Рекомендуемая мощность печи — не больше 1000 ватт. Просушить будущие пивные закуски надо с двух сторон по две минуты каждую.

Накрывая пивной стол с сухариками, можно также использовать сыры и различные соусы в отдельных блюдцах. В таком случае вам лучше подойдет нарезка хлеба соломкой.

Необычные закуски к пиву: луковые кольца

Мы привыкли, что чипсы делают из картофеля. Однако из других овощей тоже можно сделать хорошие закуски к пиву своими руками. Причем по тому же принципу, что и картофельные чипсы.

К таким рецептам относятся луковые кольца, пришедшие к нам из американской барной культуры. Для того чтобы приготовить эти закуски к пиву дома, понадобятся следующие ингредиенты:

  • лук — 3 кг;
  • молоко — в количестве достаточном, чтобы замочить в нем весь лук;
  • пиво — 100 мл;
  • мука — 100 г;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • растительное масло;
  • соль и специи — по вкусу.

Эта быстрая закуска к пиву готовится так:

  1. Нарежьте очищенный лук кольцами толщиной 1 см.
  2. Разделите кольца и положите в емкость с молоком. В этом и заключается главная тайна блюда — после десятиминутного вымачивания в молоке лук не будет горьким.
  3. Параллельно взбейте яичные белки для кляра. Добавьте туда муку и оба желтка. Хорошо перемешайте до однородного состояния, после чего добавьте в кляр пиво и специи. Также оставьте его на 10 минут.
  4. Выложите лук на поверхность, чтобы немного обсушить. Для этого можно использовать салфетку или кухонное полотенце.
  5. Окуните лук в кляр и обжарьте на сковородке с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Можете выложить этот «салат к пиву» на салфетку, чтобы в нее впитался лишний жир.

Подать луковые кольца можно со сметанно-чесночным соусом. Такое сочетание моей семье кажется особенно вкусным.

Фото: pxhere.com: UGC

Закуски к пиву: рецепты сырных крекеров

Сыры традиционно воспринимаются любителями как лучшая закуска к пиву. Его можно подать почти в любом виде, но мы остановимся на приготовлении крекеров. Для этого нужны такие ингредиенты:

  • твердый сыр — 100 г;
  • просеянная мука — 150 г;
  • маргарин или сливочное масло — 100 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Сырные крекеры — это не самые быстрые закуски к пиву, но они вкусные. Их приготовление состоит из следующих шагов:

  1. Потрите сыр на терке и перемешайте его с маргарином.
  2. Взбейте яйцо и разделите на две части: первую налейте в сырную смесь, а вторую приберегите для крекеров.
  3. Высыпьте муку и хорошо вымесите тесто, после чего уберите на час в холодильник.
  4. Разделите тесто на две части и раскатайте лепешки по полсантиметра толщиной. После этого разделите на небольшие кусочки.
  5. Смажьте противень маргарином, выложите крекеры и смажьте остатком яиц. Оставьте в разогретой до 180 °С духовке на 15 минут.

Не бойтесь экспериментировать с разными видами твердого сыра, так как вопрос вкусовых предпочтений весьма индивидуален. Кроме того, хорошей идеей будет подача ассорти из крекеров.

Фото: pxhere.com: UGC

Читайте также: Холодные закуски из мяса и овощей

Легкие закуски к пиву: рулеты из крабовых палочек

Не забывайте, что закуски могут также быть в форме рулетов. Для этого рецепта нужны следующие ингредиенты:

  • крабовые палочки — 1 упаковка;
  • твердый сыр — 200 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • майонез — 1 ст. л.;
  • зелень и специи — по вкусу.

Во время приготовления придерживайтесь такой простой инструкции:

  1. Мелко потрите сыр, нарежьте чеснок и зелень. Добавьте в эту нарезку майонез и специи.
  2. Разверните крабовые палочки и добавьте в них получившуюся смесь. Заверните обратно и положите в холодильник на час.

После этого можно разрезать на маленькие кубики и подавать к столу. На мой взгляд, это лучше, чем любые салаты к пиву!

Что приготовить к пиву: вяленое мясо

Мясо — один из самых популярных элементов закусок к пиву. Но мало что может сравниться по вкусу с вяленым мясом. Для его приготовления нам понадобятся:

  • мясо без жира (свинина или говядина) — 0,5 кг;
  • соевый соус — 4 ст. л.;
  • томатная паста — 1 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль, специи, имбирь — по вкусу.

Пошаговый рецепт для вяленого мяса не так сложен, как может показаться на первый взгляд:

  1. Смешайте измельченный под прессом чеснок, специи и пряности. Речь идет о черном и красном перце, карри, молотом имбире, но можете добавить и что-нибудь по своему собственному вкусу. Добавьте к смеси соус и пасту и получите готовый маринад.
  2. Разрежьте мясо на кусочки. Рекомендуется это делать, когда оно слегка подморожено, поскольку это сильно облегчает процесс.
  3. Полейте ломтики мяса маринадом и перемешайте. После этого оставьте его пропитываться в холодильнике на полдня.
  4. Отправьте пропитавшиеся кусочки на решетку в духовку на 6 часов на температуре не больше 70 °С. Дверца должна быть приоткрытой (если у вас плита с грилем, то можно ничего специального не делать — там уже имеется заслонка). На дне духовки нужно поставить противень или фольгу, чтобы на них стекал маринад и жидкость из мяса. Через 3 часа переверните мясо другой стороной.

Хранить этот деликатес к пиву можно месяц при комнатной температуре и два месяца в морозилке.

Наверняка, прочитав эти рецепты, вы поняли, что вкусные домашние закуски к пиву вовсе не так трудны в приготовлении. И что еще важнее — они намного полезнее магазинных снеков. Разнообразьте свой ассортимент и получайте максимальное удовольствие от отдыха!

Читайте также: Рулет из лаваша: идеи для новогоднего стола

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1857333-zakuski-k-pivu-prostye-i-bystrye-recepty/

Быстрые закуски, рецепты

Жизнь в современном городе стремительна, большинство из нас большую часть жизни проводит на работе, приезжая домой только поздно вечером. И тратить свое время на приготовление традиционных первых и вторых блюд, попросту жалко. Но, в любом случае, готовить еду все равно надо и отличным выходом в данном случае, будут рецепты простых и вкусных блюд, приготовление которых не занимает много времени. Можно найти множество рецептов быстрых закусок, приготовление которых, занимает от 10 до 30 минут. Потратив совсем немного времени, вы сможете порадовать себя и свою семью вкусными и оригинальными блюдами. Быстрые закуски уместны в повседневном меню и на праздники.

Быстрые рецепты закусок незаменимы, когда неожиданно нагрянули гости, при наличии минимального набора продуктов в холодильнике вполне реально приготовить вполне приличный стол. Имея в запасе несколько рецептов быстрых закусок на все случаи жизни, вы сможете сэкономить свое время и зарекомендовать себя как опытную хозяйку.

Рецепты быстрых закусок

Быстрая закуска из сыра и помидоров на чипсах

Для ее приготовления надо взять 100 г сыра, 300 г помидоров (желательно чтобы они были не водянистыми), 2 дольки чеснока, зелень, чипсы (выбирайте круглой формы и не мелкие), майонез, маслины.

(на фото вверху)

Способ приготовления

Порезать мелко помидоры и слить лишний сок. Порезать мелко зелень. Натереть на мелкой терке твердый сыр. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Полученную массу аккуратно выложить на чипсы и украсить половинкой маслины.

Быстрая закуска из крекеров, авокадо и помидоров черри

Для приготовления этой быстрой закуски надо взять 20 штук соленных круглых крекеров, одно авокадо и 10 помидоров черри, соль и немного сока лимона.

Способ приготовления

Авокадо очистить от кожуры и косточки, порезать на мелкие кусочки и измельчить в блендере, предварительно добавив немного лимонного сока и посолив. Полученную массу с помощью кондитерского шприца красиво выложить на каждый крекер. Сверху на авокадо положить половинку помидора черри.

Быстрая закуска из крабовых палочек

Для ее приготовления надо взять упаковку крабовых палочек, банку консервированной горбуши или тунца, 3 ст. ложки риса, 3 варенных яйца, 150 г лука, перец, соль, майонез.

Способ приготовления

Крабовые палочки можно фаршировать самыми разными начинками, используя то, что есть дома в наличии. Но, это один из самых вкусных вариантов начинки.

Крабовые палочки разморозить. Лук мелко покрошить и залить на 5-10 минут кипятком, чтобы убрать горечь. Консервированную рыбу размять с помощью вилки. Натереть на мелкой терке вареные яйца. Смешать все вместе, заправить майонезом, посолить и поперчить. Часть яиц смешать с вареным рисом, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Крабовую палочку осторожно развернуть и намазать начинкой, свернуть обратно. Поставить на время в холодильник, потом порезать небольшими кусочками.

Сосиски с сыром

Отличный вариант для завтрака, отлично заменяет надоевшие бутерброды. Готовится очень легко и быстро.
На семь сосисок понадобится 50 г твердого сыра, немного зелени и молотого красного перца.

Способ приготовления

Сосиски отварить, натереть на мелкой терке сыр. Каждую сосиску надрезать вдоль и заполнить надрез тертым сыром. Сложить в форму для запекания и поставить в духовку. Время приготовления — 20 минут при температуре 180 градусов. Можно рецепт упростить и вместо духовки, поставить сосиски в микроволновую печь. Сверху готовые сосиски посыпать сыром. Вкусная быстрая закуска для завтрака готова!

Сэндвичи из баклажанов, сыра и помидоров

Для приготовления этой вкусной и оригинальной быстрой закуски надо взять 2 баклажана, 5 помидоров, 100 г сыра, 2 дольки чеснока, немного зелени, соль, перец, растительное масло.

Способ приготовления

Баклажаны порезать кружочками, толщиной около сантиметра, посолить их и оставить на 10-20 минут, чтобы они пустили сок. После чего помыть их и хорошо обсушить с помощью салфетки. Обжарить баклажаны на большом огне с обеих сторон до образования румяной корочки, после сего посолите и поперчите их по своему вкусу. Порежьте крупными кусочками чеснок и обжарьте его в большом количестве масла, но так чтобы он не сгорел. Порежьте кружочками помидоры, их должно быть в два раза меньше чем баклажан. В масле, оставшемся после чеснока, обжарьте на сильном огне помидоры с обеих сторон. Нарежьте сыр кусочками, по размеру соответствующими, баклажанам. Сложите все в такой последовательности: кусочек баклажана, сыр, баклажан, помидор, посолите и поперчите, закрепите с помощью зубочистки. Эти сэндвичи запекайте в духовке на протяжении 20 минут. Украсьте сверху зеленью.

24 безумно простых и вкусных перекуса, которые могут приготовить даже ленивые

  1. Еда
·

Ленивый ли вы человек, любящий сладкое, острое или полезное.

1. Мед + Арахисовое масло + Медово-ореховые хлопья = Кусочки хлопьев с арахисовым маслом

вкусно.ко

Это как лакомство Райс Криспи на стероидах. Получите рецепт здесь.

2.Темный шоколад + взбитые сливки = шоколад шантильи

вкусно.ко

Шантильи звучит так красиво, но наша версия? Любой может это сделать. Получите рецепт здесь.

3. Сладкий картофель + Кулинарный спрей + Соль = Сладкие картофельные чипсы

bystephanielynn.com

Вы можете приготовить это в микроволновке, пока выбираете сегодняшнюю закуску Netflix.То, что они здоровы, тоже не помешает. Получите рецепт здесь.

4. Ананас + кешью + творог + тост = фруктовый тост

Мейси Форонда / через buzzfeed.com

Полезно и чертовски вкусно. Получите рецепт здесь.

Мейси Дж. Форонда

5. Нарезанный американский сыр + упаковка рулетиков в форме полумесяца = кусочки жареного сыра

6.Яйца + мука + нутелла = легкие пирожные

7. Бананы + пшеничные лепешки + арахисовое масло = банановые собачьи укусы

8. Орехи + финики + сухофрукты = энергетические батончики

thekitchn.com

Попробуйте вишнево-миндальный, абрикосово-миндальный, клюквенно-ореховый или яблочно-коричный-ореховый. Получите рецепт здесь.

9. Масло + Шрирача + Попкорн = Острый попкорн

shareasale.com

Положите сливочное масло в миску и разогрейте в микроволновой печи, пока оно не растает. Вмешайте Шрирача. Высыпать попкорн. СДЕЛАНО. Получите рецепт здесь.

10. Кусочки ананаса + свежая мята = ананасовый лед

11. Халапеньо + сливочный сыр с зеленым луком + бекон = перец халапеньо

12.Греческий йогурт + арахисовое масло + мед + ванильный экстракт + шоколадная стружка = липкое тесто для печенья

dashingdish.com

Я знаю. Есть тесто для печенья из рукава больше на вашем уровне, но если вы хотите здоровую альтернативу с 26 граммами белка и всего 155 калориями, вы нашли друга. Получите рецепт здесь.

13. Обертки для яичных рулетов + сырная нить + яйцо = палочки из моцареллы

14.Лимоны + сливки + сахар = лимонный пудинг

15. Соцветия брокколи + чесночный хумус = сливочно-чесночная брокколи

babble.com

Приготовьте брокколи, как вам нравится: жарьте, варите, тушите. Получите рецепт здесь.

16. Яблоко + миндальное масло + мюсли = стопки яблочного масла

17.Кокосовая стружка + сгущенное молоко + ваниль = кокосовое миндальное печенье

Гаррет Циглер / Flickr: garrettziegler / Creative Commons

18. Черника + греческий йогурт = замороженная черника в йогурте

19. Клубника + мед = клубничный сорбет

вкусно.ко

Sorbet действительно , что просто — нет, правда! Получите рецепт здесь.

20. Арахисовое масло + спелые бананы = банановое мороженое с арахисовым маслом

21. Помидор + сыр фета + хрустящие хлебцы = лепешка в стиле пиццы

Джессика Сайнфелд / через buzzfeed.com

При 175 калориях и 6 граммах белка вы действительно не ошибетесь. Получите рецепт здесь.

22.Паста + вода + молоко + тертый сыр чеддер = макароны с сыром в кружке

23. Банан + миндальное масло + корица = запеченный банан с миндальным маслом

24. А если ничего не помогает: Худи + Попкорн = Худи Попкорн

Tasty

Получите все лучшие вкусные рецепты себе на почту! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

30+ здоровых закусок на любой вкус

Эти легкие, полезные перекусы помогут зарядиться энергией на весь день.С небольшим планированием и приготовлением еды вы можете приготовить энергетические шарики, батончики мюсли, сладости, соусы и многое другое. Хотите ли вы чего-нибудь сладкого, соленого или того и другого, я вас прикрою.

Мы все были там. Сейчас 3 часа дня, и начинаются закуски. Так что в конечном итоге вы берете самую удобную вещь в своей кладовой. И хотя иногда можно разориться, есть гораздо более здоровые варианты закусок, которые можно приготовить прямо дома. Полезные и помогут зарядиться энергией на весь день.

Я собрал более 30 идей здоровых закусок, которые легко приготовить и которые не пострадают от вкуса. Вы найдете продукты насыщенные и сливочные, сладкие и ореховые, хрустящие и соленые — практически все, что душе угодно. А если не хватает времени, многие из этих предметов можно приготовить заранее или менее чем за 10 минут.

Полезные смузи

Ищете простой способ запастись фруктами и овощами в течение дня? Смузи — ваш ответ.И если у вас есть протеиновый порошок или дополнительные суперпродукты, добавьте их. Это даст вам необходимый дополнительный импульс!

Лучший зеленый смузи

Зеленый смузи вашей мечты! Он сделан из полезных ингредиентов, таких как яблоки, шпинат, бананы и авокадо. Это зарядит вас энергией по утрам или поднимет настроение в середине дня.

Черничный смузи

Он не только восхитительно сладкий и сливочный. Но он богат витаминами, питательными веществами и антиоксидантами.Да, я бы сказал, что этот смузи — лучшее из обоих миров.

Клубнично-банановый смузи

Эта классическая комбинация до сих пор остается любимой. Сделанный всего из четырех простых ингредиентов, он сливочный, свежий и полезный для здоровья. Кроме того, я гарантирую, что вашим детям это понравится.

Персиковый коктейль для завтрака

В сезон персиков этот смузи просто необходим. Свежие персики, йогурт, семена чиа и несколько специй смешаны вместе для вкусного, сытного смузи на завтрак.

Пряный смузи с хурмой

Нет лучшего способа звенеть осенью, чем это наслаждение из хурмы. А с помощью корицы, имбиря и гвоздики получается идеальный уютный напиток и усилитель иммунитета.

Миндально-апельсиновый смузи

Если вам нравится варенье из апельсинов, то это для вас. Цитрусовые нотки прекрасно сочетаются с теплыми нотами ванили и банана. В результате получается вкусный кремообразный коктейль.

Здоровые провалы и спреды

Переместитесь на ранчо, эти сливочные соусы и спреды станут вашими новыми фаворитами.Они наполнены белком, клетчаткой и полезными жирами. Кроме того, они сделают поедание свежих овощей или крекеров намного веселее.

Лучший рецепт хумуса

Этот домашний рецепт хумуса в любой день превзойдет магазинные варианты. Он идеально сливочный, ультра свежий и готовится менее чем за три минуты.

Хумус с жареным красным перцем

Жареный красный перец поднимает классическую рецептуру хумуса на ступеньку выше. Он не только гладкий и сливочный, но и довольно ароматный с оттенком дыма.

Баба Гануш

Этот дип имеет непреодолимый аромат дыма – все благодаря способу обжаривания баклажанов на гриле. Это делает его идеальным для сочетания с остывшими ломтиками огурца.

Цацики

Этот сливочный соус на основе йогурта украсит любую летнюю закуску. В нем есть кусочки охлажденного огурца, свежий укроп, пикантный лимонный сок и тонны чесночного вкуса.

Манговая сальса

Этот рецепт не вызывает затруднений, когда наступает сезон манго.Он яркий, густой, сладкий и имеет небольшой привкус специй.

Лучший гуакамоле

Тарелка домашнего гуакамоле никогда не подведет в качестве перекуса. Всего несколько свежих и простых ингредиентов, и этот рецепт гарантированно будет более ароматным, чем что-либо купленное в магазине.

Джем из семян чиа

Помимо чиа-пудинга, превратите семена чиа в полностью натуральный джем. Он богатый, сладкий и использует свежие ингредиенты, за которые вы не будете чувствовать себя виноватыми.

Миндальное масло

Жареный миндаль — ключ к приготовлению идеальной партии миндального масла.Он становится смехотворно сливочным, экстра-ореховым и отлично подходит для окунания или намазывания.

Простая и полезная выпечка

Этот хлеб создан для тех случаев, когда хочется просто согреться и поужинать. Они идеально подходят для приготовления заранее и хорошо замораживаются. Все, что вам нужно сделать, это прогреть их в течение одной минуты и вуаля.

Банановый хлеб Палео

Этот палео-банановый хлеб очень влажный, ароматный и очень простой в приготовлении. Есть причина, по которой он был фаворитом читателей в течение многих лет.

Бананово-ореховые маффины Палео

Эти маффины станут отличным лакомством. Они пушистые, влажные и наполнены всевозможными восхитительными вкусами и текстурами бананового хлеба. Кроме того, они отлично подходят для путешествий.

Лепешка с фалафелем

Если у вас есть хумус или цацики, эта лепешка станет вашим новым лучшим другом. Он веганский, не содержит глютена и сделан из свежей и пикантной смеси трав, овощей и нута.

Маффины Палео с черникой

Эти кексы идеально подходят, когда хочется чего-нибудь сладкого и уютного.Они влажные, пушистые, и с каждым укусом в них всплеск свежей черники.

Хлеб Палео Цуккини

Окунитесь в сезон кабачков с этой более здоровой версией без глютена и молочных продуктов. Он восхитительно влажный, ароматный и идеально подходит для быстрого полдника.

Для ваших аппетитных здоровых закусок

Преодолевайте искушение картофельными чипсами с этими пикантными кусочками, приготовленными заранее. Они наполнены питательными веществами и белком и надолго сохранят чувство сытости.А для таких вещей, как фрикадельки, вы даже можете приготовить их для вкусного обеда или ужина.

Фрикадельки из тунца

Этот рецепт превращает консервированный тунец в идеальную низкоуглеводную закуску. Они легкие на вкус, но такие же сочные, нежные и сытные, как обычные фрикадельки. Кроме того, они имеют прекрасный вкус в домашнем соусе цацики!

Ultimate Seed Crackers

Изготовленные из смеси полезных семян, эти крекеры наверняка удовлетворят вашу тягу к хрустящей корочке.Съешьте несколько штук отдельно или с любым из вышеперечисленных соусов!

Батончики-мюсли Trail Mix

Эти вкусные батончики с орехами и семенами жевательные, сладкие, ореховые и наполнены чистыми ингредиентами. Кроме того, они универсальны (просто поменяйте местами орехи и семечки), и их так легко взбить!

Попкорн в микроволновой печи

Свежий попкорн — это очень легкая закуска с низким содержанием углеводов. Есть много способов приготовить его дома, но я покажу вам, как приготовить его в микроволновой печи — 3 способа!

Фалафель

Эти шарики из нута и пряных трав идеально подходят для пикантного перекуса.И если у вас есть время, приготовьте быстрый соус тахини, чтобы сбрызнуть их. Сочетание довольно беспроигрышное.

Хрустящая сокка

Эти натуральные безглютеновые лепешки подаются теплыми и пахнут всевозможными вкусами и орехами. Выложите на него немного хумуса или посыпьте свежим салатным миксом.

Здоровые закуски с добавлением яиц

Прелесть яиц в том, что они могут превратиться в полноценное блюдо или простую закуску. Поэтому, если вы не готовите яйца-пашот, любой из этих рецептов идеально подходит для быстрого и простого варианта.Не говоря уже о том, что яйца наполнены белком, витаминами и омега-3.

Яйца вкрутую

Возможно, это один из лучших и самых простых способов получить весь белок за один укус. Они вкусны всего лишь с щепоткой соли и являются отличным вариантом закуски с низким содержанием углеводов.

Яичные маффины для завтрака

Приготовьте партию этого в воскресенье вечером, и вы будете золотыми на всю неделю. Эти кексы сытные, с низким содержанием углеводов и идеально подходят для здорового перекуса на ходу.

Классические фаршированные яйца

Яйца, приготовленные с начинкой, являются не только любимой закуской, но и вкусной и здоровой закуской.Их легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов.

Яйца с фаршем из авокадо

Эти фаршированные яйца делают рецепт, описанный выше, веселым и полезным. Начинка из авокадо свежая и пикантная с такими ингредиентами, как красный лук и сок лайма.

Сладкие, но полезные закуски

Конечно, самое лучшее пришлось оставить напоследок: сладостей без чувства вины ! Мало того, что эти закуски могут похвастаться тоннами питательных веществ, они намного полезнее, чем обычный шоколадный батончик.И да, шоколад включен в некоторые из этих рецептов.

Энергетические шарики из бананового хлеба

Эти энергетические шарики станут восхитительно сладким, но полезным перекусом. Они наполнены питательными, полезными для вас ингредиентами и просты в приготовлении. Кроме того, они на вкус как мини-кусочки небесного бананового хлеба!

Пудинг из семян чиа

Это, без сомнения, фаворит Downshiftology . Семена чиа волшебным образом превращаются во вкусный желеобразный пудинг. А когда вы дополняете его свежими фруктами, это такая освежающая и совершенно сладкая закуска.

Шоколадный чиа-пудинг

Если вам хочется шоколада, вам не придется чувствовать себя виноватым, когда вы едите этот шоколадный пудинг. Он кремовый, приятный и в то же время насыщенный питательными веществами.

Шоколадно-миндальное масло Банановые кусочки

Шоколад, миндальное масло и банан — мечтательное и восхитительное сочетание. Подобно бананам в шоколаде, они являются идеальным замороженным лакомством в жаркий день — в форме размером с укус.

Гранола со специями чиа

Разнообразные орехи, семена и согревающие специи для чая создают уютную смесь мюсли.Кушайте отдельно или покрошите поверх тарелки с йогуртом.

Видеорецепт полезных закусок

Хотите приготовить некоторые из этих закусок заранее? Посмотрите, как я приготовлю несколько полезных рецептов для приготовления еды на неделю!

30+ здоровых закусок на любой вкус: энергетические шарики из бананового хлеба

Энергетические шарики из бананового хлеба — это легкая и здоровая закуска, которая по вкусу напоминает ваш любимый рецепт бананового хлеба. Приготовьте порцию, чтобы наслаждаться ею всю неделю!

  • Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивайте смесь в течение 10 секунд.Соскребите со стенок, затем снова перемешайте, пока смесь не станет достаточно однородной с легкой текстурой. Тесто, скорее всего, начнет катиться по кухонному комбайну, когда оно будет достаточно смешано.

  • Возьмите шарик средней ложкой для печенья и прокатайте его между руками. Продолжайте этот процесс, пока не израсходуете все тесто.

  • Наслаждайтесь мячами сразу или поместите их в контейнер для хранения. Вы можете оставить их при комнатной температуре, чтобы шарики были более мягкими, или поместить в холодильник, если вы хотите, чтобы они были охлажденными и более твердыми.

  • Если шарики не держатся вместе, скорее всего, текстура слишком большая. Просто положите его обратно в кухонный комбайн и измельчите, чтобы получить более тонкую текстуру.
  • Шарики будут немного мягкими, когда вы их скатаете в первый раз, но они затвердеют, когда овес впитает кленовый сироп.

Калории: 106 ккал, Углеводы: 13 г, Белки: 3 г, Жиры: 5 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 38 мг, Калий: 117 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 4 г, Витамин А: 5 МЕ, Витамин С: 1 мг, Кальций: 26 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология.Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Карантин Курирование: 10 простых закусок, которые вы можете приготовить дома, чтобы перекусить

Блокировка из-за коронавируса превратила многих из нас в шеф-поваров. Все благодаря дополнительному времени в наших руках. В то время как некоторые люди вынуждены изучать основы кулинарии, другие продолжают оттачивать свои навыки.Интернет также наводнен удивительными рецептами, которые помогают людям готовить еду для себя. Но подождите, а как же закуски?

С домашним карантином желание что-то жевать просто удвоилось. Разве это не так? Скука и пребывание дома часто делают это с людьми.

Итак, вот список из 10 простых закусок, которые вы можете приготовить дома, чтобы справиться с постоянным желанием что-нибудь пожевать. От полезного чана-чата до сырных палочек из моцареллы — каждый найдет что-то для себя.

МАГГИ МАСАЛА ЛИСЬИ ОРЕХИ

Лисьи орехи (изображение для наглядности)

Лисьи орехи, также известные как маханы, очень полезны для здоровья. А чтобы превратить их во вкусную закуску, вам просто нужно обжарить их в топленом масле в течение одной-двух минут. Положите их в коробку и посыпьте Магги Масала. Хорошо перемешайте и вуаля, все готово.

Кстати, вы можете просто посыпать солью и перцем или орегано или даже чаат масала, по вашему вкусу.

ЖАРЕНЫЙ ЧИВДА

Надоело есть поха обычным способом? Ну а мы расскажем, как превратить его во вкусный намкин.Сделать это очень просто. Просто разогрейте немного масла на сковороде. Добавьте немного арахиса и обжарьте их в течение минуты. Теперь добавьте горсть сухих хлопьев poha (chiwda) и перемешайте, пока они не станут хрустящими. Это не должно занимать более двух-трех минут. Выключите огонь и посыпьте солью и черным перцем. Вы также можете использовать пери-пери масала или чаат масала для аромата.

НАМАК ПАРЕ

Намак паре (Фото: кухня Руту)

Индийцы любят вечернюю чашку чая с Намак Пааре.Приготовить эти хрустящие закуски тоже не составит труда. Все, что вам нужно сделать, это замесить крутое тесто. Вы можете использовать майду или цельнозерновую муку. Но прежде чем начать замешивать, добавьте в муку немного аджвана, соли, топленого масла и суджи. Хорошо перемешайте их в миске и замесите, используя воду.

Когда тесто будет готово, отщипните небольшой шарик. Раскатайте его в плоский лист. Он не должен быть ни слишком толстым, ни очень тонким. Теперь с помощью ножа нарежьте его на небольшие прямоугольники. Обжарьте эти кусочки в горячем масле, пока они не станут золотисто-коричневыми.Выньте их на салфетку, которая впитает излишки масла. Подавать с горячим чаем.

ВАЙ ВАЙ САДЕКО

Садеко — непальское блюдо, больше похожее на салат. Но чтобы придать ему пикантность, мы комбинируем его с вкусной лапшой Вай Вай. Разломайте лепешку с лапшой Вай Вай на мелкие кусочки и положите в миску. Теперь добавьте нарезанный лук, помидоры, зеленый перец чили и листья кориандра. Выжмите немного лимона. Добавьте усилитель вкуса и хорошенько перемешайте все ингредиенты. Ваш Вай Вай Садеко готов к наслаждению.

Кстати, не волнуйтесь, если Вай Вай недоступен. Вы можете использовать Maggi или любую другую лапшу быстрого приготовления. Вам просто нужно обжарить их в масле, прежде чем использовать для Садеко.

БХЕЛПУРИ

Бхел пури

«Главное расте се джаа раха тха, главное то бхелпури кха раха тха». Что ж, мы не уверены в «расте се джаа раха тха», потому что выход на улицу отменяется, но вы определенно можете есть бхелпури дома.

Возьмите воздушный рис в большую миску и добавьте нарезанный лук, помидоры и зеленый перец чили.Добавьте немного сева или алоо бхуджиа. Посыпьте солью, красным перцем чили, чаат масала. Добавьте немного имли чатни, если он есть, иначе вы можете его пропустить. В конце добавьте немного лимонного сока и хорошо перемешайте все ингредиенты.

ЖАРЕНЫЕ ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

Жареные луковые кольца (Фото: Pixabay)

Нарежьте лук и разделите его на луковые кольца. Теперь насыпьте в миску немного граммовой муки. Налейте немного воды и хорошо перемешайте. Консистенция теста не должна быть жидкой. Добавьте соль и красный перец чили и снова хорошенько перемешайте.Окуните луковые кольца в кляр и обжаривайте в кипящем масле, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

Картофель фри (Фото: Pixabay)

Пока вам придется ждать, чтобы съесть картофель фри из вашего любимого ресторана, здесь мы даем вам простой рецепт, как приготовить его дома. Картофель нарежьте ломтиками, а затем нарежьте соломкой. Положите эти палочки в холодную воду примерно на 30 минут. Теперь промойте их под проточной водой.

Теперь положите эти палочки на кухонную салфетку.Промокните их насухо, используя ткань. Когда они станут сухими, обжарьте их в горячем масле. Часто помешивайте их для равномерного приготовления. Когда картофель наполовину поджарится, вынимаем его. Положите их на салфетку и дайте остыть.

Когда полуфабрикаты остынут, снова обжарьте их до золотистого цвета. Посыпьте солью, красным перцем чили или травами, чтобы усилить вкус.

НАЧОС С СЫРОМ

Начос с сыром (Фото: Pixabay)

Выньте эти начос в миску, добавьте немного тертого сыра и нарезанные овощи.Мы предлагаем помидоры, лук и болгарский перец. Теперь поставьте в микроволновку на минуту или пока сыр не расплавится. Ваши сырные начос готовы.

ПАЛОЧКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Палочки из моцареллы (Фото: Pixabay)

Если вам захочется еще больше сыра, мы предлагаем вам рецепт божественных палочек из моцареллы. Во-первых, смешайте в миске два яйца с ¼ стакана воды. В другую миску насыпьте немного муки. В третью миску насыпьте панировочные сухари.

Теперь нарежьте сыр моцарелла на палочки.Обваляйте каждую палочку в муке, а затем окуните в яично-водную смесь. Обвалять палочку в панировочных сухарях. Теперь обмакните в яйцах, а затем снова в панировочных сухарях, прежде чем жарить в горячем масле. Жарьте, пока сырные палочки не станут золотистого цвета или пока сыр не начнет вытекать.

Совет: для достижения наилучших результатов заморозьте палочки с покрытием перед жаркой.

ЧАНА ЧААТ

Чана чаат (Фото: Getty Images)

Завершая список рецептом полезной и вкусной закуски. Возьмите отваренную чану и добавьте нарезанный лук, помидоры и зеленый перец чили.Добавьте соль и лимонный сок. Хорошо перемешайте и продолжайте жевать во время работы. Его можно даже есть на завтрак.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Карантин: 10 маленьких радостей, которые помогут вам пережить карантин

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Карантин: 10 утренних напитков для красивой кожи, красивых волос и потери веса

ТАКЖЕ СМОТРЕТЬ | Коронавирус в Индии: возможно ли социальное дистанцирование?

273 Быстрые вечерние закуски, Вечерние закуски из индийских овощей, Тарла Далал

Коллекция быстрых вечерних закусок.быстрые вегетарианские вечерние закуски. 17:00 или 18:00 вечера, и ваш желудок начинает шуметь и хочет что-нибудь пожевать, Да! Речь идет о вечерних закусках ! Наша коллекция вечерних быстрых закусок проста в приготовлении и понравится как взрослым, так и детям.

Вы можете съесть быстрых вечерних закусок  как есть или вместе с вкусными чатни, соусами и соусами. Вы даже можете подать их в качестве закуски или закуски во время вечеринки или праздничного мероприятия или вместе с едой.Используйте лепешки самосы, чтобы приготовить самосу по этому рецепту джхатпат. Когда я возвращаюсь с работы, одна из моих быстрых пикантных закусок — это упма.

Джхатпат Самоса, Рецепт быстрой овощной самосы

Быстрые вечерние закуски Heathy Indian

От знаменитой придорожной еды до здоровых закусок , мы рассмотрели их все , чтобы создать потрясающую коллекцию рецептов быстрых индийских закусок . Овес является основой для здоровой дозы овса быстрого приготовления.

Овсяные хлопья быстрого приготовления Dosa

овес и poha sukha bhel – более полезная версия, чем Sukha Bhel, так как в этом здоровом рецепте нет aloo, sev и жареного во фритюре чана дала, и он готовится из овса.

Овес и Поха Сукха Бхел

Войдите, чтобы насладиться удобством приготовления аппетитных закусок за считанные минуты и без предварительного планирования. Из простых ингредиентов, которые всегда есть на наших кухнях, вы можете приготовить быстрых вечерних закусок , таких как хлебные оладьи и морковные вертушки.

Морковные вертушки (детские закуски)

Чаат в качестве быстрого вечернего перекуса

Chaats легок в желудке и любим всеми.Хрустящая самоса чаат и быстрый бхакарвади чаат с севера, Джалмури и Пучка с востока.

Быстрый Бхакарвади Чаат

Sukha Puri, Geela Bhel с Запада Эти чатпата-чаты с хрустящими закусками, такими как папади и сев, сочные и красочные овощи, подслащенные йогурты, острые чатни и специи, обязательно пощекочут ваши вкусовые рецепторы.

Сукха Пури с начинкой из Алу

Бутерброды — это быстрая вечерняя закуска

Бутерброды — еще один простой рецепт закуски для вечерних приступов голода. Мини-тосты или булочки и кростини, которые станут отличной закуской для холодных сэндвичей, начинку которых можно приготовить перед подачей на стол.

Сэндвич с капустой, морковью и паниром на гриле

Опустошите холодильник и смешайте несколько ингредиентов, чтобы приготовить бутерброды с начинкой, такие как холодный сэндвич с паниром Шезван, сэндвич с капустой, морковью и паниром на гриле, тост с морковью и сыром.

Холодный сэндвич Schezwan Paneer

Или что-то вроде мини-пиццы с оливками, халапеньо и помидорами черри, булочками с сыром и чесноком.

Мини-пицца с оливками, халапеньо и помидорами черри

Точно так же с такой начинкой можно делать роллы и фрэнки и усиливать вкус сыром и чатни.

Maggi Варианты быстрых вечерних закусок

Масала Maggi со множеством овощей и специй — хит среди всех. Овощной магги — последнее прибежище для холостяков и принимающей элиты, к тому же все любят горячую тарелку лапши быстрого приготовления. Любители яиц могут взбить яйцо и приготовить острую яичную лапшу Maggi.Вот некоторые простых рецептов закусок , которые не требуют времени на приготовление и всего лишь несколько ингредиентов.

Овощная лапша Maggi, лапша Tiffin Box

Вы можете приготовить вечерние закуски дома Попкорн с кунжутом и пряностями, маханы с травами, запеченный палак мети пури — это некоторые сухие закуски, которые можно приготовить оптом и хранить в герметичном контейнере. Жуйте эти закуски из баночек, когда голодает!

Травяные маханы (Tiffin Treats)

Быстрые вечерние закуски из Южной Индии

Мы все любим южно-индийскую кухню.Попробуйте досу из риса без брожения. Рава служит основой для быстрых закусок в рецепте быстрого рава идли. Другой вариант — очень вкусная гречневая доса, которая также не требует брожения.

Квик Рава Идли

Используйте тесто для идли, чтобы быстро приготовить овощную закуску по рецепту.

Быстрая овощная закуска

Ниже приведены несколько рецептов вкусных вегетарианских быстрых закусок, которые вы можете попробовать приготовить дома и произвести впечатление на своих друзей и семью!

Наслаждайтесь нашими рецептами быстрых вечерних закусок и статьями о быстрых рецептах ниже.

Быстрая паста (56 рецептов)
Быстрые соленья / Аахар (42 рецепта)
Быстрая пицца (28 рецептов)
Быстрая скороварка (50 рецептов)
Быстрые рецепты риса (128 рецептов)
Быстрые роти/параты (81 рецепт)
Быстрые Закуски/Закуски (862 рецепта)
Быстрые супы (143 рецепта)
Быстрое жаркое (120 рецептов)
Быстрые субзи (264 рецепта)
Быстрые сладости (300 рецептов)

40+ дешевых и простых пикантных закусок, которые можно приготовить дома

Я люблю острые закуски, когда мне нужно немного взбодриться, но еще не время для чего-то сладкого.

Теперь можно сказать, что любое время приятно, но я стараюсь быть хорошим большую часть дня.

Это означает, что сладкое припасено либо после ужина, либо на выходные.

Если только я не свалился с ума, тогда все идет и обычно чем слаще, тем лучше!

Закуски — это маленькие угощения, которые насыщают и улучшают самочувствие.

Я не могу представить себе жизнь без перекусов, даже если я съем на один-два больше, чем должен.

Рецепты пикантных угощений: домашние острые полезные перекусы — лучшие!

пикантных закусок, которые нужно купить, и пикантные закуски, которые нужно приготовить

Убийцей для меня всегда была стоимость лучших пикантных закусок.

Потому что они очень быстро окупаются. Конечно, 1 упаковка не ударит по вашему бюджету, но сколько перекусов вы и ваши близкие съедаете за неделю?

Давайте будем реалистами, когда вы кормите семью, вы не можете обойтись без покупки 6 упаковок одной закуски на неделю.

Во многих семьях этого может хватить на день, если повезет!

И, честно говоря, 6 упаковок одной закуски на пару тоже мало — или это только мы с мужем?!

Когда у вас очень ограниченный бюджет, реальность такова, что вы знаете, что лучшие пикантные закуски — это роскошь, которую, возможно, вам не следует покупать.

Недорогие закуски, которые можно приготовить дома без лишней суеты – это то, что вам нужно.

Приготовление простых закусок дома становится намного проще, если у вас есть необходимые кухонные принадлежности.Вам не нужно много гаджетов, достаточно нескольких предметов первой необходимости, которые вы можете использовать снова и снова. Это 4 моих предмета первой необходимости для приготовления закусок и легкого приготовления еды.

домашних быстрых и простых пикантных закусок

Само собой разумеется, что я всегда ориентируюсь на дешевые и простые в приготовлении пикантные закуски.

Когда вы живете бережливо, вы прилагаете решительные усилия, чтобы сэкономить деньги во всех аспектах своей жизни.

Это означает, что для достижения цели может потребоваться немного больше времени.

  • Белье нужно развешивать, а не бросать в сушилку.
  • Ужин готовится с нуля, а не доставляется к вашей двери.
  • Машины моют вручную, на мойку не возят.

Мы с вами не хотим следовать рецептам маленьких пикантных угощений, которые готовятся целую вечность.

Это, по словам моего папы, «слишком много чепухи»!

Крендельки с чесноком и розмарином, пармезаном — вкусная и аппетитная закуска

Фото: королева потребителей.ком

Если вам нужна отличная закуска для дневной встречи, обратите внимание на эти вкусные крендельки с чесноком и розмарином, пармезаном. Эти крендельки — отличная соленая (и вызывающая привыкание!) закуска, которая не будет накапливать калории, как картофельные чипсы или крекеры!

Продолжить чтение

Хрустящий жареный нут! Веганский и без глютена!

Фото: joyfoodsunshine.com

Этот идеально приправленный рецепт хрустящего жареного нута станет отличной закуской или дополнением к салату! Это легкие, ароматные, великолепные и легкие пикантные закуски без глютена, которые понравятся всем!

Продолжить чтение

Cowboy Ranch Cheese-it

Фото: королева потребителей.ком

Я люблю рецепты, которые делают то, что я уже люблю, еще лучше. Представляем Cowboy Ranch Cheese-it! Вы все знаете Чиз-его. Квадратная форма, жесткие края и дырка посередине — все в этом запеченном крекере — настоящая находка, особенно сыр. И этот рецепт берет эти вкусы и делает их еще лучше… трудно поверить, да?!

Продолжить чтение

Little Smokies быстрого приготовления с виноградным желе

Фото: www.thisolemom.com

Эти маленькие смоки быстрого приготовления с виноградным желе и соусом для барбекю — это сладкая и пикантная закуска. Идеальный рецепт простых пикантных закусок для любой вечеринки!

Продолжить чтение

Жареный миндаль

Фото: www.cookitrealgood.com

Узнайте, как приготовить жареный миндаль в духовке. Сухой жареный миндаль полон аромата и позволяет быстро и легко приготовить вкусную и полезную закуску.

Продолжить чтение

Easy Air Fryer Картофель фри (GF, VG)

Фото: recipesfromapantry.com

Этот невероятно вкусный и простой домашний картофель фри быстро готовится во фритюрнице. Если вы хотите легкие домашние пикантные закуски, попробуйте этот картофель фри во фритюрнице дома сегодня — вам нужна основа всего из трех ингредиентов!

Продолжить чтение

Классический рецепт фаршированных яиц — Киппи дома

Фото: киппиатом.ком

Этот классический рецепт фаршированных яиц прост и вкусен. Он готовится из ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой. Это первый предмет, который заканчивается на любом собрании. Узнайте, как приготовить эту легкую белковую еду и порадуйте свою семью.

Продолжить чтение

Рецепт домашнего сыра пименто • Food Folks and Fun

Фото: foodfolksandfun.net

Сыр Pimento, южная классика, никогда еще не был таким вкусным в сочетании с маслянистыми крекерами.Этот рецепт простой, портативный, и это любимая семейная закуска!

Продолжить чтение

Жареные картофельные очистки с розмарином и морской солью

Фото: veggiedesserts.com

Сделайте эти жареные картофельные очистки из обрезков! Вместо того, чтобы выбрасывать кожуру, просто поместите ее в духовку, и у вас будут прекрасные домашние хрустящие чипсы.

Продолжить чтение

Глупый простой нут со вкусом тако

Фото: www.Seasonmemories.com

Эти дурацкие простые нуты со вкусом тако очень вкусные и их легко приготовить! Лучшая часть? Сделайте большую партию, и вы не будете чувствовать себя виноватой за то, что ваши дети едят их весь день!

Продолжить чтение

Используйте все приправы для бубликов для легкой закуски из перца

Фото: Missiontosave.com

В этом простом рецепте закуски из перца используется приправа «Все для рогаликов» для полного аромата в каждом мини-кусочке.Они с низким содержанием углеводов и идеально подходят для вашей следующей вечеринки или повседневного перекуса.

Продолжить чтение

Рецепт «Здоровые муравьи на бревне» — кето, веганский, с низким содержанием углеводов

Фото: www.tastygalaxy.com

Если вы ищете рецепт здоровой закуски, которая является веганской, с низким содержанием углеводов, кето и готовится всего за несколько минут, вы ее нашли! Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить эти забавные и легкие вегетарианские пикантные закуски!

Продолжить чтение

Фритюрница Кале Чипсы

Фото: www.recipethis.com

Фритюрница с капустными чипсами. Свежая капуста, смешанная с солью, перцем и оливковым маслом первого отжима, затем приготовленная до хрустящей корочки во фритюрнице. Гораздо полезнее и вкуснее картофельных чипсов!

Продолжить чтение

Жареный нут во фритюрнице (без масла)

Фото: www.recipethis.com

Жареный нут во фритюрнице. Как жарить нут без масла, с разными вкусовыми сочетаниями. Моя любимая пикантная здоровая закуска № 1, которая настолько проста, что вы удивитесь, почему вы так долго готовили нут во фритюрнице.

Продолжить чтение

Пикантный попкорн Harvest — Food Meanderings

Фото: foodmeanderings.com

Я люблю быстрые рецепты, и в моем мире это называется ВЫЖИВАНИЕ. Сейчас в моей жизни очень мало трудоемких рецептов, которые выживают, если только их нельзя сократить. Эту восхитительную острую, лимонную, чесночную, гикори, дилли приправу для попкорна в быстром рецепте просто нужно попробовать.

Продолжить чтение

Рецепт пикантных кексов с ветчиной, морковью и сыром

Фото: www.simplecreateinspire.com

Эти вкусные пикантные кексы с ветчиной, морковью и сыром очень легко приготовить, в них есть спрятанные овощи, и вы можете заморозить их на потом. Сделайте их в маленьких формочках для кексов, и у вас будет несколько простых пикантных рождественских закусок, которыми можно поделиться или позавтракать.

Продолжить чтение

Здоровые кошачьи рисовые лепешки

Фото: www.amummytoo.co.uk

Полезные и вкусные рисовые котлеты со сливочным сыром и зеленым луком.

Продолжить чтение

Фритюрница с пасхой и мацой Тако Чипсы

Фото: thisoldgal.com

 Пасхальные чипсы из мацы и тако во фритюрнице – отличная альтернатива чипсам из тортильи с сыром начо и сыром во время праздника Песах. Закуски, приготовленные из основных продуктов и приготовленные во фритюрнице, совсем не будут скучными!

Продолжить чтение

Фритюрница с нутом

Фото: солнечная кухня.ком

Из нута, приготовленного во фритюрнице, получится вкусная и полезная закуска! Они острые, хрустящие, веганские, без глютена и содержат растительный белок. Наслаждайтесь ими в качестве закуски, в мисках Будды, добавляйте их в салаты, бутерброды или даже в супы!

Продолжить чтение

Авокадо Хумус

Фото: littlesunnykitchen.com

Хумус из авокадо – лучшая версия хумуса! Он такой насыщенный, супер сливочный и невероятно вкусный! Думаю, хумус сочетается с гуакамоле, я не могу придумать лучшего сочетания.Идеальная закуска к чипсам, крекерам, вегетарианским палочкам или даже в качестве намазки для приготовления вкусных бутербродов.

Продолжить чтение

Тако Сухой Жареный Нут

Фото: ediblecrafts.craftgossip.com

Всего 3 ингредиента делают эту вкусную супербыструю закуску.

Продолжить чтение

Картофельные чипсы – от отходов к чудесам

Фото: урчит в животе.ком

Картофельные чипсы

— это именно то, на что они похожи, хрустящие жареные чипсы (чипсы), приготовленные из картофельной кожуры. Превратите потенциальные отходы в нечто сенсационное.

Продолжить чтение

Дип-дип из сметанных чипсов со сливочным сыром и чеддером

Фото: www.thisvivaciouslife.com

Если вы ищете идеальный соус для чипсов со сметаной, не ищите дальше. Этот соус готовится за 10 минут, и даже самый строгий критик будет просить секунды.

Продолжить чтение

Баночка для детского питания – Орехи Чаат Масала

Фото: craftbits.com

Приготовьте вкусную арахисовую смесь Чаат масала для баночки с детским питанием. Идеальный размер закуски.

Продолжить чтение

Итальянские картофельные крокеты

Фото: www.gohealthyeverafter.com

Итальянские картофельные крокеты с хрустящей золотистой оболочкой и мягким липким сыром, вытекающим изнутри.

Продолжить чтение

Здоровые домашние веганские доритос (без глютена, без аллергии)

Фото: сила и солнце.com

Простой и полезный рецепт вашей любимой закуски из тортильи с ярким вкусом! Домашние веганские доритос с классическим вкусом сыра начо, без глютена, без аллергии и запеченные, а не жареные! Употребление, хрустящий, и отлично подходит для вечеринок!

Продолжить чтение

Домашние чипсы из тортильи

Фото: миссия сохранить.ком

Эти чипсы были немного толще/плотнее, чем обычные чипсы в пакетах. Их было бы здорово подать на вечеринке с хумусом или сальсой. А чтобы добавить «гурманской» атмосферы, на последнем этапе можно использовать крупную «модную» соль.

Продолжить чтение

Огуречный хумус

Фото: www.acedarspoon.com

Укусы огуречного хумуса станут идеальной закуской и перекусом для вашей следующей вечеринки или встречи.Ломтики хрустящих огурцов украшены жареным хумусом из красного перца, помидорами, сыром фета и свежей петрушкой.

Продолжить чтение

Маринованные яйца

Фото: Dishnthekitchen.com

Маринованные яйца

— давняя семейная традиция. Они просты в приготовлении и являются легкой закуской во время карточных игр и игровых вечеров. Консервирование не требуется!

Продолжить чтение

Домашний без глютена + веганская золотая рыбка (без аллергии, без зерна)

Фото: сила и солнце.ком

Ничто так не говорит о детстве, как крекеры с золотыми рыбками! Теперь вы можете сделать свою собственную домашнюю безглютеновую и веганскую золотую рыбку, которая входит в восьмерку лучших без аллергии, без зерна, без сахара и тайно богата белком! Рецепт полезного перекуса, который понравится мамам и детям!

Продолжить чтение

Хрустящий жареный нут

Фото: www.acedarspoon.com

Жареный нут с хрустящей корочкой — отличная закуска для всей семьи. Его можно сделать сладким, острым или даже простым, сбрызнув оливковым маслом.Они вегетарианские, веганские, без глютена и предлагают клетчатку и белок.

Продолжить чтение

Стебли брокколи, запеченные с пармезаном

Фото: twohealthykitchens.com

Они исчезают в мгновение ока — потрясающая маленькая закуска всего из нескольких ингредиентов! Они быстрые, легкие и экономичные, и они восхитительно используют часть овощей, которые в противном случае часто выбрасываются!

Продолжить чтение

Как приготовить домашнюю гранолу

Фото: www.мамалью.ком

Как приготовить домашнюю мюсли. Этот рецепт домашней мюсли очень прост и легок! Кроме того, он полезен и насыщает благодаря таким ингредиентам, как кленовый сироп, миндаль и овес. Подавайте домашнюю гранолу с йогуртом, овсянкой или просто горстью!

Продолжить чтение

Жареные кукурузные орешки — домашняя и полезная закуска!

Фото: brooklynfarmgirl.com

Жареные кукурузные орешки домашнего приготовления, которые на вкус такие же, как кукурузные орешки, которые вы покупаете в магазине! Этот простой рецепт приготовления кукурузных орехов своими руками состоит всего из 4 ингредиентов!

Продолжить чтение

Безглютеновые маффины из нута (пикантные маффины из нутовой муки)

Фото: разумтело и духблагополучие.ком

Этот полезный рецепт выпечки из муки из нута — лучший рецепт из жгучей крапивы, который отлично подходит для начинающих без глютена, чтобы добавить зелень в еду и ощутить преимущества порошка из листьев крапивы!

Продолжить чтение

Легкие домашние крекеры Cheez-It | Рецепт блюда

Фото: www.barthbakery.com

Эта вкусная, необработанная домашняя версия популярной закуски даже лучше, чем настоящая. Эти быстрые и легкие, нежные, но хрустящие крекеры сырные, соленые и маслянистые, и они обязательно станут вашей новой любимой закуской.

Продолжить чтение

Домашние крекеры с пармезаном и розмарином

Фото: foodal.com

Если вы никогда раньше не готовили сырные крекеры, вас ждет приятный сюрприз. Этот рецепт чрезвычайно прост, и вы можете приготовить целую партию всего за 30 минут, используя всего несколько ингредиентов.

Продолжить чтение

Рецепт смеси Animal Chow Trail

Фото: веселая жизнь.ком

Эта смесь Animal Chow Trail имеет такой поджаренный и сладкий вкус, что люди, большие и маленькие, захотят нырнуть прямо сейчас.

Продолжить чтение

Настоящий домашний жареный арахис с медом

Фото: raiasrecipes.com

Любите арахис, обжаренный в меду, но не любите вредные ингредиенты в покупном? Эти легкие домашние жареные арахис с медом из настоящих продуктов обязательно станут сладким хитом.

Продолжить чтение

Яйца, фаршированные авокадо

Фото: кухня.ком

Яйца, фаршированные авокадо – мечта домашнего гурмана! Их легко приготовить, они прекрасно смотрятся в качестве закуски к друзьям и очень вкусны.

Продолжить чтение

Никарагуанский гуакамоле — Ежик на кухне

Фото: ahedgehoginthekitchen.com

Никарагуанский гуакамоле  переполнен авокадо, сваренными вкрутую яйцами, кинзой, лаймом и красным луком. Вам понравится это аутентичное никарагуанское блюдо.

Продолжить чтение

дешевые и легкие пикантные закуски — ключ к успеху

Я не большой любитель готовить и ненавижу делать выпечку (от всего этого втирания масла в муку у меня мурашки по коже!)

Так что у меня был список пикантных закусок, которые нужно было купить, которые были самыми дешевыми из дешевых закусок, а это значит, что они не всегда были здоровыми или даже такими приятными на вкус.

Пока я, наконец, не укусил пулю и не заявил, что сделаю свой собственный.

Я думал, что буду проводить часы на кухне, готовя вкусные, полезные и пикантные закуски для детей, которые затем будут съедены в рекордно короткие сроки.

Оставление пустой жестяной банки и необходимость начинать все сначала.

И, честно говоря, первые несколько раз так и было.

Но потом мы привыкли к тому, что по-настоящему вкусные и полезные несладкие закуски всегда есть в наличии и нет нужды есть их так быстро.

Наконец-то мы могли есть и делать быстрые пикантные закуски, которые нам действительно нравились, и это не означало, что наш супер скудный бюджет на продукты был впустую.

Но они должны были быть простыми в приготовлении и дешевыми, потому что я не повар-гурман, и у меня не было времени на выпечку через день.

Готовлю быстро и легко. И вкусно конечно!

Еще больше вкусных и простых блюд, которые можно приготовить дома, смотрите в этих постах:

109 лучших дешевых рецептов из 5 ингредиентов (или меньше)

55 дешевых и простых блюд, которые вам понравятся

80 Скромных блюд для тех, кто чувствует себя таким разбитым

Ответы на ваши вопросы о легких пикантных закусках

Что такое хорошая пикантная закуска?

Лучшие пикантные закуски те, которые вы любите в небольших количествах и не заставляете постоянно тянуться ко мне.Слишком много чего-то одного становится нездоровым очень быстро!

Какие закуски можно приготовить дома?

Все эти простые рецепты домашних пикантных закусок можно приготовить дома, и существует множество других рецептов, которые стоит попробовать. Я предпочитаю быстрые и простые, у вас могут быть другие предпочтения.

Какая пища считается пикантной?

Острые продукты считаются несладкими. Как ни странно, в некоторые пикантные продукты добавляют немного подсластителя, обычно для того, чтобы придать еде глубину вкуса, не превращая ее в сладкий десерт.

Что такое хорошая соленая закуска?

Крендельки и соленые орехи любого вида — моя соленая закуска. Независимо от того, жарятся они на воздухе или запекаются, добавление приличной дозы соли действительно улучшает их вкус. Просто будьте осторожны с этими солеными закусками, так как слишком много соли вредно для вас!

Позвольте мне помочь вам сократить ваш бюджет на продукты

Вам нужна помощь в снижении расходов на продукты?

Знаешь, что тебе нужно срочно сократить расходы, но не получается?

Тогда запишитесь на мой БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный учебный курс по продуктовому бюджету.Научитесь контролировать свои деньги на еду и посмотрите, сколько вы сможете сэкономить.

Подписывайтесь на меня в Pinterest, чтобы получать больше советов по экономии денег и экономии!

Последнее обновление: 10 января 2022 г., автор: Эмма

10 лучших идей для здорового перекуса всех времен

Серия самых лучших рецептов для здоровья: часть 4

~ Мы попросили наших друзей-блоггеров поделиться своим самым популярным рецептом здорового питания за все время, и некоторые из них сказали, что быстрый и простой рецепт закуски был абсолютным фаворитом их читателей! В следующий раз, когда вам захочется перекусить, попробуйте приготовить одну из этих идей для здорового перекуса… так просто, так вкусно… и так безумно популярно! ~

В течение последних нескольких месяцев мы публиковали самые популярные рецепты здорового питания со всей блогосферы.

Видите ли, мы спросили других кулинарных блоггеров, не поделятся ли они с нами своим самым популярным рецептом здорового питания № 1, и ответ был ОГРОМНЫМ! Сотни отличных идей! От завтрака до десерта и всего, что между ними. Слишком много рецептов, чтобы публиковать для вас все сразу (хорошая проблема, конечно)! Итак, мы разбираем все это понемногу, от еды к еде, представляя наши абсолютно любимые рецепты из сотен полученных нами заявок.

Сегодня у нас есть лучшие из лучших идей для здоровых закусок.В конце концов, это действительно то, с чего мы в THK начали поиск простых и питательных закусок. На самом деле, наш самый первый пост был о быстрых и здоровых перекусах… потому что, как бы тщательно мы ни планировали питательные семейные обеды, колеса всегда, казалось, отрывались во время супер-лихорадочного послеобеденного перекуса. Нам нужны были идеи… и мы хотели поделиться ими, чтобы помочь другим занятым семьям!

Итак, в качестве следующей главы в нашем непрекращающемся поиске закусок мы рады предложить вам эти 10 легких, здоровых (популярных-за-популярностью!) идей для здоровых закусок!

Не поддавайтесь на бескалорийные, переработанные полуфабрикаты! Считайте время перекуса!

Ммммммм… приятного жевания!

Шоколадные шарики с финиками от Abeer в CakeWhiz

_________________________________

Frozen Fruity Yoghurt Bites от Grace at Eats Amazing

_________________________________

Домашние картофельные чипсы в микроволновке от Кристен из Практической мамочки

_________________________________

Парфе с радужными фруктами и йогуртом от Allie at Sugar, Spice and Family Life

_________________________________

Пряный жареный нут от Маргарет Энн в Natural Chow

_________________________________

Батончики Frosty No-Bake Granola от Хайди из Food Doodles

_________________________________

Энергетические кусочки с лаймом и кокосом от Эшли в Spoonful of Flavor

_________________________________

Хумус с жареным красным перцем от Эми в Like Mother Like Daughter

_________________________________

Печеные яблоки в вафельнице за одну минуту от Стефа из проекта Cupcake

_________________________________

Cherry Pie Larabars от Шери в Donuts, Dresses and Dirt

_________________________________

У нас есть еще много вкусных и полезных идей для вас! Выезд …

И не пропустите другие суперпопулярные рецепты из нашей серии «Самые лучшие рецепты для здоровья»!

Всем вкусной и здоровой недели, друзья!

~ Шелли

простых сырных закусок, которые можно приготовить дома | Висконсин Сыр

Может быть, вы хотите перекусить после обеда, или ваш ужин оказался не таким сытным, как вы думали.Каким бы ни было ваше затруднительное положение, мы собрали пять наших любимых рецептов закусок, которые вы можете приготовить и наслаждаться прямо дома.

Мало того, что все эти закуски очень вкусные, их приготовление — отличное занятие с низким уровнем стресса, чтобы скоротать время. Хотите ли вы немного соленого жареного сырного творога или сладкого пирожного на сковороде, у нас есть безболезненный рецепт, который чеддер лучше всего, что вы можете купить в магазинах.

Печенье и пирожные со сливками на сковороде


Выведите приготовленные на сковороде пирожные на новый уровень с помощью этого вкусного сочетания, которое понравится всем.

Приготовление пирожных на сковороде — это наш секретный способ получить идеальное соотношение мягкости и хрусткости в каждом кусочке. Другой взлом? Добавьте два сладковатых мягких сливочных сыра, измельченное шоколадное печенье для сэндвичей и большую порцию горячей помадки.

Это простое и вкусное угощение для девичника или детского киносеанса. Или просто еще один вечер вторника — не нам судить. Ты заслуживаешь это.

Популярные сыры

BelGioioso Cheese Mascarpone : Никогда не слышали о маскарпоне? Что ж, вас ждет угощение.Этот мягкий пастообразный сыр родом из Италии и может похвастаться более насыщенным сливочным вкусом, чем сливочный сыр, благодаря более высокому содержанию жира. Он немного менее сладкий, чем можно было бы ожидать, и добавляет нюансы глубины вкуса любому блюду.

Оригинальный сливочный сыр Crystal Farms : Сливочный сыр является идеальным дополнением к этой смеси для пирожных. Невероятно сливочный, легкий и гладкий — это творение от Crystal Farms является восхитительным аналогом насыщенных шоколадных нот брауни.

Совет по рецепту: Для достижения наилучших результатов замените молоко водой и растопленным маслом масло в рецепте брауни.Это поднимет вкус на несколько ступеней и даст вам более мягкий и насыщенный брауни.

Получите рецепт нашего печенья и пирожных со сливками здесь.

Начос на противнях с большой нагрузкой


Эти начос на противнях с большой нагрузкой представляют собой закуску среднего уровня.

Жизнь похожа на поднос с начос… никогда не знаешь, что получишь. Подождите, это неправильно.

С этими начос на сковороде с очень большой начинкой вы точно знаете, что получите: хрустящие чипсы с растопленным чеддером, перцем, сырами хаварти, солеными оливками, мясистой черной фасолью и, конечно же, сметаной и сальса, чтобы завершить все это.

Ключом к лучшим начос являются три вида сыра, каждый из которых привносит свой вкус, текстуру и изюминку на вечеринку.

Избранные сыры

Cedar Grove Мягкий чеддер : Чеддер для начос — то же, что крыша для дома. Cedar Grove производит чеддер на протяжении десятилетий, и вы можете почувствовать разницу. Отдыхайте, зная, что едите вкусную еду.

Cedar Grove Pepper Jack : Этот монтерей-джек наполнен красным и зеленым перцем халапеньо, чтобы придать ему немного остроты.Это идеальное сопровождение для блюд в мексиканском стиле, но с достаточно мягкой сладостью, после которой вы не будете дышать огнем.

Cedar Grove Havarti : Если вы еще не пробовали хаварти, у нас есть для вас хорошие новости! Этот сыр в датском стиле маслянистый и кремовый с крошечными дырочками неправильной формы. Он ультраплавкий, что означает, что он очень вкусен на начос с очень высокой вероятностью некоторых сырных тяг. По сути, это было сделано для бумеранга в Instagram.Ваши подписчики будут вам благодарны.

Получите рецепт этих суперзагруженных листовых начос здесь.

Попкорн «Три сыра»


Этот супер-сырный попкорн соленый, пикантный и гарантированно удовлетворит любую тягу.

Домашние вечера кино — отличный способ сблизиться с семьей, сэкономить деньги и чувствовать себя более комфортно. (Давайте будем честными, в любой день недели мы предпочли бы диваны вместо складных стульев.)

Лучший способ украсить вечер домашнего кино? Попкорн с тремя сырами.Подвинься, кукуруза. Познакомьтесь с тремя новыми лучшими друзьями: азиаго, пармезаном и романо. Эти три твердых сыра объединяются, чтобы создать самую соленую, самую сырную и самую захватывающую закуску.

Избранные сыры

Сартори Классический Азиаго : Азиаго с мягким ореховым вкусом и острым ароматом. С каждым ядром вы будете говорить «ааааа-сиаго».

Классический пармезан Sartori : любимец публики и специальное блюдо компании Sartori — пармезан прекрасно сочетается практически со всем.Пицца? Бросьте немного пармезана на него. Попкорн? Черт возьми, натереть его. Сломанная нога? Пармезан, возможно, не поможет… но, по крайней мере, у вас будет немного сыра, чтобы отвлечься.

Sartori Classic Romano : Этот характерный сыр имеет насыщенный вкус с перечным ароматом и слегка пикантным послевкусием. Измельченный, натертый на терке или просто съеденный, этот сыр быстро станет основным продуктом ваших блюд. Как говорится, все дороги ведут в Романо.

Совет к рецепту: попробуйте добавить в попкорн немного свежемолотого черного перца или немного сушеного розмарина, чтобы придать пикантный вкус.

Получите рецепт попкорна с тремя сырами здесь.

Сырные сырки во фритюрнице


Для тех, кто не может приехать на Ярмарку штата Висконсин, испытать удовольствие от жареных сырных сырков, мы создали следующую лучшую вещь: Домашние сырные сырки во фритюрнице

Там мало что является синонимом Висконсина, как жареный творог. Эти вкусные угощения являются основным продуктом на таких мероприятиях, как Ярмарка штата Висконсин, и не зря.

Маленькие и соблазнительно вкусные, их просто приятно есть.Поскольку не все могут добраться до Висконсина, чтобы попробовать настоящие жареные творожные сырки, мы создали следующую лучшую вещь: рецепт для вас, чтобы сделать его своими руками дома.

Избранный сыр

Оригинальный сырный творог Renard’s : Эти молочные и соленые остатки сыроварения являются звездой этого рецепта. Каждый сырный творог имеет свою уникальную форму и размер, но все они являются закусками. Если вы никогда не пробовали творожные сырки, вас ждет угощение. Знаменитые творожные сырки Ренара мягкие, твердые и безошибочно скрипят, когда их надкусываешь.Настоящий висконсинский оригинал!

Советы по приготовлению

Сначала обжарьте только один или два сырных сырка, а затем при необходимости отрегулируйте время и температуру. Поскольку фритюрницы различаются в зависимости от производителя, ваша температура и время могут отличаться от нашего рецепта.

Приправьте панировочные сухари, чтобы придать им дополнительный аромат. Мы используем чесночный порошок и кайенский перец, но вы можете расширить его по своему вкусу, добавив больше трав или специй.

Обжарьте творожную массу в один слой, чтобы сырная масса стала особенно хрустящей.

Получите наш рецепт творожных сырков во фритюрнице и инструкции по жарке здесь.

Сырный соус Начо за 10 минут


Этот сырный соус готовится за считанные минуты, что делает его идеальным перекусом в последнюю минуту для развлечения или в любое время.

Этот сырный соус начос представляет собой идеальное сочетание пряного, копченого, сливочного и, самое главное, сырного вкуса. Мы любим наши сыры с сыром Gile/Carr Cheddar и Colby, но подойдет любой мягкий сливочный сыр.

Какой бы сыр вы ни выбрали, обязательно натрите его самостоятельно — мы обещаем, что это стоит дополнительных усилий.

Убедитесь, что у вас есть чипсы из тортильи… или ложка. В любом случае, это погружение обязательно станет душой вечеринки.

Избранные сыры

Gile / Carr Cheese Factory Средней выдержки или однолетней выдержки Чеддер: если у вас возникли проблемы с выбором сыра, вы не ошибетесь с чеддером. Для этого рецепта, если вы хотите, чтобы более универсальный соус сочетался с множеством различных видов начинки, выберите средний чеддер. Если вы планируете, чтобы этот соус начо стал звездой шоу, мы рекомендуем выдержанный чеддер, который будет иметь более глубокий вкусовой профиль.

Сыроварня Gile / Carr Мягкий колби: Колби — это более мягкая форма чеддера, которая уравновешивает вкусы этого сырного соуса начо. Нежный, кружевной и идеально тающий, этот колби обеспечивает идеальную основу для острого зеленого перца чили и дымной паприки.

Получите рецепт этого 10-минутного сырного соуса Начо здесь.

Заключение

Мы надеемся, что вы попробуете одно из наших сырных творений и перекусите, не выходя из собственного дома. Не забудьте поделиться своими закусками с нами на Facebook и Instagram.Чтобы узнать больше о сырных закусках, ознакомьтесь с нашим руководством по сочетанию мяса и сыра или дополните закуску некоторыми вариантами вина. Ищете что-то более наполненное? Попробуйте один из наших рецептов сырной тарелки ручной работы или выберите один из более чем 300 рецептов с сыром Висконсин

. .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.