Что испечь на завтрак быстро: 3923 рецепта завтрака на Гастроном.ру

Лучшие рецепты для завтрака Завтрак

Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня. Выбирайте рецепты домашних вафель, гранолы, драников, панкейков, омлетов или коричных булочек.

Американские панкейки

Для самых лучших панкейков вместо покупной смеси сделайте простое домашнее тесто.

Рецепт: Американские панкейки

Французские тосты с корицей

Роберт Ирвин готовит классический французский тост с сахаром и корицей. Для него можно использовать ломтики халы или булочки бриошь.

Рецепт: Французские тосты с корицей

Банановые панкейки на сметане

В привычных рецептах вы, должно быть, используете кефир, но здесь Айна вмешивает в тесто с бананами сметану: оно приобретает контрастный оттенок вкуса, не становясь слишком жидким.

Рецепт: Банановые панкейки на сметане

Гранола

Для сладкого вкуса и богатого аромата Альтон Браун использует в рецепте простой гранолы кленовый сироп.

Рецепт: Гранола

Лучший завтрак из картофеля в духовке

Ри готовит лучший картофель к завтраку, запекая в горячей духовке.

Рецепт: Лучший завтрак из картофеля в духовке

Испанский омлет с соусом ромеско

В своей версии классического омлета Тэд использует испанские ингредиенты: хамон иберико, сыр манчего и острый томатно-перечный соус ромеско.

Рецепт: Испанский омлет с соусом ромеско

Синнабон — знаменитые булочки с корицей

Эти мягкие булочки могут соревноваться с бабушкиной выпечкой. Уютный аромат корицы и мускатного ореха, которыми посыпано домашнее тесто, способен привлечь на кухню к завтраку даже тех, кто любит спать подольше.

Рецепт: Синнабон — знаменитые булочки с корицей

Черничные маффины на сметане

В свои маффины с черникой Айна добавляет сметану, чтобы они оставались влажными.

Рецепт: Черничные маффины на сметане

Пончики с корицей в духовке

Простые пончики от Айны нежирные, теплые и хрустящие, а по вкусу напоминают ломтик тоста с корицей.

Рецепт: Пончики с корицей в духовке

Пирог с омлетом и решёткой из бекона к завтраку

Наслаждайтесь вкусным и насыщенным кишем без необходимости раскатывать домашнее тесто. Верх в виде плетенки из полосок бекона выглядит очень аппетитно.

Рецепт: Пирог с омлетом и решёткой из бекона к завтраку

Сырное печенье «Яичница в лунке»

Что может быть лучше свежеиспеченной горячей сырной булочки? Та же булочка, но с яичницей, запеченной по центру! Отдельно радует то, что рецепт рассчитан на 6 порций.

Рецепт: Сырное печенье «Яичница в лунке»

Лазанья с начинкой из свиных колбасок к завтраку

Слои мясной подливки, сыра и макарон чудесно сочетаются друг с другом: вы будете спрашивать себя, почему никогда раньше не готовили лазанью на завтрак.

Рецепт: Лазанья с начинкой из свиных колбасок к завтраку

Вафли с черничным компоте и лимонным кремом из рикотты

Бобби сдабривает вафли свежим черничным компоте и сладким кремом с лимоном и рикоттой.

Рецепт: Вафли с черничным компоте и лимонным кремом из рикотты

Черничные сконы с лимонной глазурью

Читатели Food Network оставили более 300 отзывов, подтверждая, что черничные сконы от Тайлера — отличный способ начать день. Булочки наполнены свежими ягодами, а сверху покрыты лимонной глазурью: идеальный баланс сладкого и кислого.

Рецепт: Черничные сконы с лимонной глазурью

Даниш — простая сладкая слойка с сыром

Утреннее угощение Айна готовит с начинкой из рикотты и сливочного сыра, добавляя столовую ложку лимонной цедры и упрощая процесс с помощью замороженного теста.

Рецепт: Даниш — простая сладкая слойка с сыром

Омлет с копченым лососем

Для быстрого элегантного завтрака Рэйчел добавляет копченого лосося в яичницу, которая готовится всего 6 минут. Хрустящий свежий шнитт-лук придает яркий цвет и тонкий луковый аромат.

Рецепт: Омлет с копченым лососем

Хашбраун с солониной из говядины

Остатки солонины можно использовать в этом рецепте: добавьте ее к поджаренному луку и картофелю, затем посыпьте хэш расплавленным сыром чеддер. Дополните классическое блюдо яичницей.

Рецепт: Хашбраун с солониной из говядины

Смузи со вкусом персикового пирога

Пирог на завтрак? Слишком прекрасно, чтобы быть правдой. Но этот смузи на вкус такой же, как и классический летний десерт. Правда, готовится он за 10 минут, а благодаря нежирному молоку и йогурту этот завтрак будет полезным.

Рецепт: Смузи со вкусом персикового пирога

Сладкая лазанья с яблоками и курагой на завтрак

Сладкая лазанья на завтрак — звучит непривычно, но это сочетание весьма удачное. Если вам знаком кугель, сладкая запеканка с лапшой, то эта лазанья не покажется вам странной. Листы теста здесь чередуются со слоями сыра, сухофруктов и абрикосовой глазури.

Рецепт: Сладкая лазанья с яблоками и курагой на завтрак

Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами

Соберите панини из французских тостов, выложив жареные на гриле бананы между ломтиками поджаренного хлеба. Фруктовая начинка придает готовому блюду сладкий «дымный» привкус.

Рецепт: Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами

Французские тосты в виде рулетиков

Для простого завтрака следуйте базовому рецепту (дети тоже могут поучаствовать), а затем выберите из 4 вариантов начинки.

Рецепт: Французские тосты в виде рулетиков

Крокеты из сёмги на завтрак

Этот рецепт пользовался успехом в самом Белом доме: это любимые крокеты «Мамы Кэй» Уилсон, крестной дочек Барака Обамы.

Рецепт: Крокеты из сёмги на завтрак

Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице

Готовить завтрак проще простого, если сделать в вафельнице оладьи из замороженного тертого картофеля.

Рецепт: Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице

Французские тосты с яблочно-ягодным компоте и яблочным кремом из сыра маскарпоне

Кто сказал, что завтрак нельзя приготовить на гриле? Подготовьте заранее яблочно-ягодный компот и маскарпоне с яблоком, а затем наслаждайтесь завтраком на свежем воздухе, поджарив французские тосты.

Рецепт: Французские тосты с яблочно-ягодным компоте и яблочным кремом из сыра маскарпоне

Омлет в пакете

Завтрак, который обычно подается в выходные, можно приготовить и в будни с помощью одной хитрости. Заранее поместите заготовку для омлета в жаростойкий пакет, а когда соберетесь завтракать, бросьте пакет в слегка закипающую воду. Простое блюдо будет готово всего за 15 минут.

Рецепт: Омлет в пакете

Завтрак по-деревенски

Сытный завтрак с яйцами, 3 видами мяса и гарниром из хрустящего картофеля — теперь не только для фермеров.

Рецепт: Завтрак по-деревенски

Большие сконы с орехами пекан и кленовой глазурью

Рецепт рассчитан на один большой скон, но его можно разрезать как пиццу и подать на восемь человек.

Рецепт: Большие сконы с орехами пекан и кленовой глазурью

Большой текс-мекс буррито в омлете

Красочный, сытный и вкусный омлет полон поджаренных овощей, мексиканской чоризо и острого сыра. Санни дополняет его классической сальсой верде с кинзой, халапеньо и мексиканскими томатами.

Рецепт: Большой текс-мекс буррито в омлете

Порционная пицца на английских маффинах к завтраку

Элли Кригер придает этому компактному завтраку итальянскую нотку, используя спелые помидоры, свежий базилик и нежирную моцареллу. Посыпьте румяные мини-пиццы нарезанным копченым беконом и сбрызните оливковым маслом.

Рецепт: Порционная пицца на английских маффинах к завтраку

Клубничный шорткейк из французских тостов

Для более хрустящего тоста мы поджарили и затем запекли английские маффины. Выложите между половинками маффина клубнику с лимонным сахаром, а сверху добавьте еще ягод, йогурт и мед.

Рецепт: Клубничный шорткейк из французских тостов

Коричные вафли с беконом

Джада вдохновилась идеей вафель с беконом в качестве гарнира, и превратила блюдо в цельный завтрак. Панчетта, итальянский бекон, добавляется непосредственно в вафли.

Рецепт: Коричные вафли с беконом

Омлет в духовке с колбасой и сыром

Джада готовит завтрак с колбасой и сыром грюйер в духовке, а не на плите. Используйте круглую емкость для пирога и для подачи разрежьте омлет на ломтики, либо сделайте индивидуальные порции с помощью рамекинов.

Рецепт: Омлет в духовке с колбасой и сыром

Стейк и яйца на гриле с соусом из пива и патоки

Стейк и яичница — классический завтрак, но супруги Нили делают его особенным, поджаривая на гриле. Сдобрите стейк соусом барбекю с добавлением пива.

Рецепт: Стейк и яйца на гриле с соусом из пива и патоки

Поджаренный отварной картофель с солониной

Картофель от Гая — не просто гарнир; знаменитый шеф-повар утверждает, что это полноценное блюдо.

Рецепт: Поджаренный отварной картофель с солониной

Пончики без дрожжей с кленовой глазурью

Горячий домашний пончик — что может быть прекраснее? Не пугайтесь этого лакомства из кофейни: супруги Нили показывают, как готовить его дома. Это проще, чем кажется!

Рецепт: Пончики без дрожжей с кленовой глазурью

50 рецептов завтрака на скорую руку Простые и быстрые рецепты

Эти быстрые завтраки от шеф-поваров будут отличным началом дня.

1. Сэндвич с медом и рикоттой. Смешайте 2 ст. л. рикотты и 1/8 ч. л. лимонной цедры. Намажьте на 1 поджаренный ломтик деревенского хлеба, сбрызните 1-2 ч. л. меда, посыпьте жареными кедровыми орехами или фисташками. Накройте вторым ломтиком хлеба.

2. Сконы с котлетой. Разрежьте скон на пахте пополам, смажьте яблочной пастой и поместите между половинками готовую колбасную котлету.

3. Сконы с беконом и яйцом. Выложите на поджаренный скон на пахте яичницу-болтунью, немного острого соуса, 2 ломтика готового бекона, соль, перец и ломтик американского сыра.
4. Сэндвич с мясной нарезкой. Намажьте на нижнюю половину поджаренной булочки «кайзер» 1 ст. л. готового оливкового салата. Выложите сверху яичницу-болтунью, по 2 ломтика салями и мортаделлы и снова оливковый салат.
5. Круассан с грушей и бри. Намажьте на разрезанный пополам миндальный круассан 1 ст. л. яблочной пасты. Соберите сэндвич с тонкими ломтиками груши и сыра бри.

6. Овсяная каша с изюмом и корицей. Соедините в кружке 1/2 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 ст. л. меда, 1/4 ст. изюма и щепотку соли. Добавьте 1 ст. кипятка и посыпьте корицей. Дайте постоять 5 мин., затем размешайте.

7. Овсянка с кокосом. Приготовьте овсянку (№ 6), добавив с изюмом 2 ст. л. поджаренной кокосовой стружки и заменив воду кокосовой водой.

8. Овсянка с клюквой и яблоком. Приготовьте овсянку (№ 6), заменив изюм сушеной клюквой, а половину воды — яблочным сидром.
9. Панкейки с творогом. Приготовьте тонкие панкейки размером 15 см. из вашей любимой сухой смеси. Ложкой выложите на каждый пару столовых ложек зерненого творога и 1 ст. л. джема. Скрутите в конусы.
10. Хлебные палочки с кленовым сиропом. Разрежьте 1 ломтик техасского тоста на брусочки. Смешайте по 1 ст. л. растопленного сливочного масла и кленового сиропа, по 1/4 ч. л. корицы и ванили. Намажьте на хлеб и поджарьте в духовке.

11. Хлебные палочки с яблочной пастой. Приготовьте тосты (№ 10), добавляя к масляной смеси 1 ст. л. яблочной пасты.

12. Хлебные палочки с пряностями. Приготовьте тосты (№ 10), добавляя к масляной смеси 1/8 ч. л. молотого имбиря и щепотку молотой гвоздики.

13. Яичный салат. Разомните 1 сваренное вкрутую яйцо с 1 ст. л. майонеза и 1 ч. л. дижонской горчицы. Намажьте на поджаренную разрезанную пополам луковую булочку, сверху добавьте по 2 ломтика помидора и готового бекона.

14. Пита с яйцом и авокадо. Разомните 1/2 авокадо с 2 ст. л. консервированного нута, щепоткой молотого кумина, солью и перцем. Намажьте на внутреннюю часть надрезанной поджаренной питы. Начините 1 разрезанным на ломтики сваренным вкрутую яйцом и кинзой, выдавите сок лайма.

15. Сэндвич со стейком и яйцом. Намажьте на разрезанную пополам картофельную булочку 1 ст. л. мягкого сыра с зеленью. Соберите сэндвич с готовым стейком (нарезать ломтиками), яичницей-болтуньей и ломтиками помидора.

16. Бейгл с копченым лососем. Смешайте 60 гр. размягченного сливочного сыра, 1 ст. л. нарезанного копченого лосося, по 1 ч. л. рубленого укропа и шнитт-лука. Выложите на поджаренный бейгл и соберите сэндвич с нарезанным ломтиками помидором.

17. Бейгл с зеленым луком. Смешайте 60 гр. размягченного сливочного сыра, 1 ст. л. нарезанного зеленого лука, по маленькой щепотке гранулированного чеснока и гранулированного лука. Намажьте на поджаренный бейгл.

18. Сэндвич с мини-бейглом. Выложите на одну половину разрезанного мини-бейгла ломтик чеддера; на другую положите ломтик канадского бекона. Поджарьте обе половинки, пока сыр не расплавится, а бекон прогреется. Выложите на бекон 1 ч. л. персикового джема и соедините сэндвич.

19. Сэндвич с песто и ветчиной. Выложите на половину разрезанной цельнозерновой лепешки для сэндвичей ломтик швейцарского сыра; на вторую половину поместите ломтик ветчины. Поджарьте обе половинки, пока сыр не расплавится. Взбейте 2 яичных белка с солью, перцем и 1 ст. л. песто и поместите в миске в микроволновую печь на 50 сек. Начините яйцами лепешку.

20. Сконы. Смешайте 2 ст. самоподнимающейся муки и 1/4 ст. сахара, затем вмешайте руками 55 гр. размягченного сливочного масла. Вмешайте 3/4 ст. молока. Выложите ложкой в смазанную сливочным маслом форму для маффинов на 6 ячеек и пеките 20-25 мин. при 200°С.

21. Лимонные сконы с маком. Приготовьте сконы (№ 20), добавив с мукой цедру 1 лимона и 3 ст. л. семян мака.

22. Сконы с беконом и сыром. Приготовьте сконы (№ 20), добавив с мукой 1/4 ст. раскрошенного бекона, по 2 ст. л. тертого чеддера и нарезанного шнитт-лука и уменьшив количество сахара до 2 ст. л.

23. Сырная фриттата в чашке. Смешайте венчиком в кофейной чашке 2 яйца, 1 ст. л. молока, 1/4 ст. тертого чеддера, соль и перец. Готовьте в микроволновке около 1 мин., перемешивая каждые 20 сек., пока яйца не схватятся.

24. Фриттата с помидором в чашке. Приготовьте фриттату (№ 23), заменив чеддер моцареллой и добавив 2 ст. л. нарезанных помидоров.

25. Фриттата с колбасой в чашке. Приготовьте фриттату (№ 23), добавив 2 ст. л. приготовленной раскрошенной закусочной колбасы.

26. Вареные яйца с беконом. Поджарьте 1 ломтик бекона с щепоткой черного перца; измельчите. Посыпьте им 2 разрезанных пополам яйца, сваренных вкрутую.

27. Вафли с джемом и арахисовой пастой. Поджарьте 2 замороженные цельнозерновые вафли. Смажьте одну арахисовой пастой, на другую намажьте джем. Соедините сэндвич.

28. Сэндвич «Элвис». Намажьте арахисовую пасту на 2 ломтика белого хлеба или тосты. Соберите сэндвич с 2 ломтиками готового бекона и 1/2 банана, нарезанного ломтиками.

29. Мини-пироги с ягодами. Смешайте по 1 ст. л. черничного варенья и йогурта. Вырежьте из 1 круга покупного теста для пирога два прямоугольника 7,5 х 12 см. Выложите между ними черничную начинку и закрепите края, прижимая вилкой. Пеките 20 мин. при 220°С. Остудите, затем посыпьте сахарной пудрой.

30. Овсяное печенье с клюквой. Соедините 1,5 ст. муки, по 3/4 ст. овсяных хлопьев и сушеной клюквы, 1/4 ст. сухого молока в порошке, 1 ч. л. пищевой соды, по 1/2 ч. л. корицы и соли. В другой миске смешайте 6 ст. л. растопленного сливочного масла, 1/2 ст. коричневого сахара, 1/4 ст. меда и 2 яйца; вмешайте мучную массу. Выложите тесто горками на противень и выпекайте 18-20 мин. при 180°С.

31. Печенье с гранолой. Приготовьте овсяное печенье (№ 30), заменив овсяные хлопья и клюкву 1,5 ст. гранолы.

32. Печенье с бананом и беконом. Приготовьте овсяное печенье (№ 30), не используя клюкву, добавляя 1 нарезанный банан и 3 полоски готового бекона.

33. Сэндвич с яйцом и зеленью. Намажьте рикотту на ломтик поджаренного хлеба на закваске. Приготовьте яичницу-болтунью из 1 яйца с солью и перцем, добавив по 2 ч. л. нарезанного шнитт-лука и укропа; выложите ложкой на рикотту. Посыпьте рукколой и накройте еще одним тостом.

34. Гранола с кленовым сиропом. Смешайте 2 ст. овсяных хлопьев, 1 ст. рубленых орехов, 2 ст. л. растопленного сливочного масла, 1 ч. л. соли и 1/3 ст. кленового сиропа. Выпекайте, периодически перемешивая, 25 мин. при 180°С. Остудите. Перемешайте с 1 ст. нарезанных сухофруктов.

35. Мини-чизкейки. Смешайте венчиком по 1/2 ст. размягченного сливочного сыра и йогурта с лимонным, ванильным или кофейным вкусом, 1 ст. л. меда и 2 яйца. Выложите ложкой на 6 готовых мини-коржей для пирога и выпекайте 20 мин. при 180°С. Украсьте ягодами.

36. Тропические мюсли. Соедините по 1/3 ст. сушеного ананаса, сушеной папайи, кристаллизованного имбиря, кокоса в темном шоколаде, орехов макадамия и кешью.

37. Ягодно-банановые мюсли. Соедините 1/2 ст. нарезанных брецелей в йогурте, по 1/4 ст. банановых чипсов, очищенных тыквенных семечек, сушеной клюквы, малины, черники и кураги.

38. Яблоко с гранолой. Смешайте пару столовых ложек арахисовой пасты с горсткой гранолы. Выскоблите сердцевину яблока, используя ложку для нарезки шариков из фруктов, либо нож для чистки овощей; начините яблоко массой из гранолы. Разрежьте на дольки.

39. Пряные дольки апельсина. Разрежьте апельсин на дольки. Поместите в пластиковый пакет с застежкой вместе с 1/2 ч. л. коричневого сахара и щепоткой специй для тыквенного пирога; застегните. Встряхивайте, чтобы покрыть.

40. Фруктовый салат с лаймом и мятой. Перемешайте 2 ст. нарезанных фруктов с 1 ст. л. нарезанной мяты, соком 1/2 лайма и 1 ч. л. меда.

41. Багет с ягодами и «Нутеллой». Разрежьте пополам и поджарьте кусок багета размером 10 см. На одну половину намажьте «Нутеллу», на вторую сливочный сыр. Соберите сэндвич с ломтиками клубники.

42. Круассан с ягодами. Смешайте 2 ст. л. маскарпоне и 1/4 ч. л. лимонной цедры. Намажьте на поджаренный надрезанный вдоль круассан и начините ягодным ассорти.

43. Замороженный йогурт на палочке. Наполните бумажный или пластиковый стаканчик йогуртом. Плотно накройте пищевой пленкой и проткните ее деревянной палочкой для мороженого. Поместите на ночь в морозилку. Оторвите или отрежьте стаканчик.

44. Острый рулет с беконом. Выложите на лепешку для роллов 1/4 ст. тертого сыра Пеппер Джек, 3 ломтика готового бекона из индейки, нарезанный ломтиками помидор и рукколу. Скрутите в рулет и поместите в микроволновку на 45 сек., пока сыр не расплавится.

45. Французские тосты. Взбейте 3 яйца, 1/4 ст. молока и 1 ст. л. кленового сиропа. Обмакните 4 толстых ломтика халы или булочки бриошь в яичную смесь и обжарьте на сливочном масле, перевернув 1 раз, до румяного цвета. Разрежьте на брусочки и посыпьте смесью сахара с корицей.

46. Кукурузная каша с сыром и ветчиной. Смешайте в чашке или миске 3/4 ст. молока, 1/4 ст. кукурузной крупы быстрого приготовления и 1/4 ч. л. соли. Готовьте в микроволновке 3 мин., перемешивая каждые 45 сек. Вмешайте по 2 ст. л. нарезанной ветчины и тертого чеддера и рубленый шнитт-лук по вкусу.

47. Кукурузная каша с орехами. Приготовьте кукурузную кашу (№ 46) без ветчины, сыра и шнитт-лука. Вмешайте 2 ч. л. кленового сиропа и 1 ст. л. нарезанных орехов.

48. Сэндвич из хэшбрауна. Приготовьте 1 замороженный хэшбраун (картофельные оладьи), как указано на упаковке. Разрежьте на 2 тонкие половинки и соберите сэндвич с ломтиком американского сыра, яичницей-болтуньей и 1 готовой колбаской, разрезанной вдоль пополам.

49. Буррито к завтраку. Приготовьте яичницу-болтунью из 2 яиц с солью, перцем и 1 ст. л. нарезанного зеленого лука; вмешайте 1/4 ст. нарезанного кубиками чеддера и выложите ложкой на пшеничную тортилью. Добавьте сверху 2 ст. л. сальсы и скрутите.

50. Буррито «ранчеро». Приготовьте буррито (№ 49), перед добавлением начинки намазав на тортилью 2 ст. л. теплой толченой черной фасоли и 1 ст. л. сметаны. Посыпьте кинзой и скрутите.

Лучший завтрак из картофеля в духовке рецепт

Поделиться с друзьями:

Приготовьте плотный и вкусный завтрак из картофеля, запечённого в духовке со специями, луком и сладким перцем. Готовится очень просто. Нарежьте все овощи кубиками, смешайте все ингредиенты и выложите на противень. Запекайте при высокой температуре до появления хрустящей корочки. Подавайте в виде самостоятельного блюда на завтрак или в качестве гарнира к мясу на обед или на ужин.

Рекомендуем

50 мин.
Сложность: легко
Порций: 6-8

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 2,2 кг. красного картофеля, нарезанного кубиками
• 4 зубчика чеснока, измельчённого
• 1 луковица, нарезанная
• 1 зелёный сладкий перец, очищенный от семян и крупно нарезанный
• 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и крупно нарезанный
• 1/4 ст. оливкового масла
• 55 гр. сливочного масла, растопленного
• 1 ч. л. соли с приправой
• 0,5 ч. л. кайенского перца

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 220°С.
2. В большой миске смешайте картофель, чеснок, лук, зеленый перец, красный перец, оливковое масло, сливочное масло, приправленную соль, кайенский перец и немного крупнозернистой соли и перца.


3. Выпекайте 20-25 минут, дважды встряхнув противень.
4. Увеличьте температуру духовки до 260°С и выпекайте до хрустящей румяной корочки, 10-15 минут.
5. Перед подачей посолите и поперчите по вкусу.

Категории:

Американские панкейки рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Воздушные американские панкейки представляют собой нечто среднее между привычными блинами и оладьями. Однако они отличаются довольно оригинальным вкусом. Эффектная стопка горячих панкейков, наверху которой тает кусочек сливочного масла, и стекающий книзу золотистый сироп – это точно не то, что заставит долго раздумывать перед тем, как съесть.

Рекомендуем

22 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1,5 ст. муки
• 3 ст. л. сахара
• 1 ст. л. пекарского порошка
• 1/4 ч. л. соли
• 1/8 ч. л. молотого мускатного ореха
• 2 больших яйца комнатной температуры
• 1,25 ст. молока комнатной температуры
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла для теста и еще дополнительно по мере необходимости

Приготовление блюда по рецепту:

1. В большой миске перемешайте муку, сахар, пекарский порошок, соль и мускатный орех.
2. В другой миске взбейте яйца, а затем добавьте к ним, быстро мешая венчиком, молоко и ванильный экстракт.


3. На среднем огне растопите масло в большой чугунной сковороде или на гридле.
4. Взбивая, влейте масло в молочную смесь. Добавьте в сухие ингредиенты жидкие. Взбивайте до момента образования теста густой консистенции, но не дольше.
5. В сковороду, стоящую на среднем огне, налейте примерно по 1/4 ст. теста для 2 или 3 панкейков, следя за тем, чтобы они были равномерно удалены друг от друга. Жарьте, пока на поверхности не появятся пузыри, а низ не станет золотисто-коричневым (примерно 2 минуты). Затем переверните лопаткой и готовьте еще около 1 минуты со второй стороны. Подавайте сразу или выложите на блюдо и прикройте фольгой, чтобы панкейки не так быстро остывали. Проделывайте все то же самое с оставшимся тестом, добавляя в сковороду масло по мере необходимости.
6. Панкейки с припеком: после того как на поверхности появятся пузыри, посыпьте панкейки ломтиками или кубиками фруктов, кусочками шоколада, орехами и т. д. Переверните лопаткой и жарьте еще 1 минуту, стараясь не допустить пригорания.

Категории:

30 лучших рецептов для завтрака

Многие врачи считают завтрак наиболее важным приемом пищи в течение всего дня. Завтрак заряжает энергией и обеспечивает необходимым топливом, насыщает организм питательными веществами. Диетологи рекомендуют завтракать не позднее 2 часов с момента пробуждения. Если этого не сделать, то возможны нарушения в обмене веществ и даже увеличение риска сахарного диабета.

При этом завтрак должен быть достаточно сытный с включением белков и углеводов. Но калорий не должно быть слишком много, чтобы организм не тратил на их усвоение много времени. Диетологи рекомендуют выбирать на завтрак блюда из яиц, творога, рыбы, мяса птицы, различные каши, листовую зелень. Хороши будут бутерброды с натуральным мясом на цельнозерновом хлебе.

Диетологи рекомендуют есть в первые 2 часа после пробуждения.

А вот от жареных сосисок, бекона, фасоли, острых блюд нужно отказаться. Хорошее дополнение завтрака – йогурты и другие кисломолочные напитки. Но именно дополнение, а не самостоятельное блюдо. После йогурта может вырабатываться много соляной кислоты, которая будет раздражать желудок. Также не стоит утром пить свежевыжатые соки, особенно цитрусовые, поскольку они провоцируют выработку кислот.

Слово «завтрак» появилось не сразу. В Древней Руси этот прием пищи называли «за утрок», то есть в течение утра. И только со временем оно трансформировалось в «завтрак

В некоторых регионах России ходили другие названия – «ранний кус», «перехваток» и т.д. В те времена завтрак начинался в 6-7 часов и включал обычно кусок хлеба с салом и стакан молока. А после 11 часов начинался второй завтрак.

На Руси первый прием пищи назывался «за утрок» или «ранний кус».

Разные народы на завтрак предпочитают самые разные, не всегда обычные, блюда. Традиционное российское блюдо для завтрака – это каша. Национальный английский завтрак включает жареное яйцо, бекон, сосиски, фасоль, помидоры, грибы, мармелад. Также в Ирландии и Британии принято предлагать специальный черный пудинг. В Польше к яичнице с колбасой подают картофельные блинчики. Испанцы предпочитают бутерброды с чесноком, помидорами, сыром, ветчиной и оливковым маслом. В Таиланде принято подавать рис с рыбой, в Мексике – кукурузные чипсы с сыром и бобами, в Японии – рыбу с рисом и тофу, в Колумбии – суп на основе молока, сыра и зеленого лука.

На завтрак можно приготовить великое множество самых разных блюд – от постных до очень сытных, от простых до экзотических.

Простые, но очень вкусные завтраки на скорую руку

Вариантов блюд, которые можно приготовить очень быстро, великое множество.

Очень часто хочется приготовить на завтрак что-то очень быстрое и простое, но при этом вкусное и полезное. И таких вариантов достаточно много. Это может быть горячий бутерброд, тост или сэндвич, сладкая каша, запеканка, маффины, пудинг, лаваш с разными начинками и многое другое. Всего 15-20 минут и у вас на столе ароматный завтрак с прекрасным вкусом.

Например, если обычные макароны уже надоели, можно приготовить из них молочную запеканку – очень простое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Сладкая запеканка из макарон

Это лакомство после готовки приобретает нежный молочный вкус. Ингредиентов совсем немного, а процесс приготовления очень простой. Для вкуса в нее можно добавить изюм или курагу.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1713-sladkaya-zapekanka-iz-makaron/

К чаю на завтрак можно подать сладкий бисквит или «шарлотку». Думаете, нужно много времени, чтобы его приготовить? Совсем нет. Достаточно воспользоваться микроволновкой, чтобы приготовить ароматную выпечку.

Шарлотка в микроволновке

Тесто у пирога получается нежным, пористым и воздушным, а яблоки – хорошо пропеченными. Такой рецепт может освоить даже ребенок. Единственное отличие от обычной шарлотки – отсутствие румяной корочки. А вкус – тот же самый!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1146-sharlotka-v-mikrovolnovke/

Бутерброды

В каждой стране есть свой вариант бутерброда.

Бутерброды появились в нашем рационе очень давно. И в каждой стране есть свои варианты этого простого блюда. В английской кухне – это сэндвич, состоящий из двух кусочков хлеба, между которыми располагают разную начинку (в самом начале это были куски холодного мяса). Во Франции роль бутербродов выполняют «кростини» и «панини» — маленькие обжаренные тосты, намазанные сыром, паштетом и пастой из анчоусов.

Еще один вариант французского бутерброда — «Крок-мадам» или «Крок-месье». Основой бутерброда является хлеб, обжаренный с двух сторон. А сверху сыра и ветчины кладутся отдельно приготовленные яйцо-пашот или жареное яйцо.

Французский бутерброд «Крок-мадам»

Такой бутерброд подходит под французское определение завтрака – сытный, теплый и вкусный. Приготовить его очень легко, а красивый вид блюда также зарядит хорошим настроением на весь день.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1216-francuzskij-buterbrod-krok-madam/

Есть и другие кулинарные традиции приготовления бутербродов и сэндвичей. В Аргентине готовят чорипан – хлеб с колбасой чоризо и соусом чемичурри. В Индии между кусочками хлеба кладут картофельные оладьи. Во Вьетнаме начинку делают из обжаренной свинины и дайкона, приправленных специями и майонезом. А японцы предпочитают класть в булочки для хот-дога жареную лапшу.

А вот несколько превосходных рецептов очень вкусных бутербродов на завтрак и не только.

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Вкусными и сытными получатся бутерброды с сыром и грибами. Это по сути «мини-пицца». Готовятся быстро и просто.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1037-goryachie-buterbrody-s-gribami-i-syrom-v-duhovke/

Сэндвич с моцареллой

Итальянская кухня также предлагает множество идей для вкусного и сытного завтрака. А дополнением к хлебу может стать тянущийся сыр моцарелла. Достаточно окунуть кусочки хлеба в яично-молочную смесь и подрумянить на сковороде. Готовится блюдо считанные минуты.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1413-sehndvich-s-mocarelloj-na-skovorode/

Бутерброд на бородинском хлебе со скумбрией, яблоками и мятой

Для бутербродов можно брать не только белый хлеб или батон, но и бородинский. На его основе можно создать очень вкусный и яркий завтрак. Сочетание яблок с рыбой вас непременно удивит. А еще бутерброд прекрасно дополнит ароматная заправка.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/910-buterbrod-na-borodinskom-hlebe-so-skumbriej-yablokami-i-myatoj/

Слышали, что бутерброд чаще падает маслом вниз? Оказывается, были ученые, которые проверяли это на практике и рассчитывали формулу падения бутерброда. А, на самом деле, такая вероятность составляет 50/50.

Если приготовление бутерброда вам покажется слишком простым и банальным, можно воспользоваться различными лайфхаками. В качестве основы вместо хлеба можно взять лаваш, лепешку или тортилью. А для худеющих будет актуальным вариант с листьями салата или капусты вместо хлеба. Если вы добавляете салат в начинку бутерброда, его можно заменить более ароматными рукколой или базиликом.

Кусочки хлеба от лишней влаги могут быстро размякнуть. Чтобы этого не случилось, их можно предварительно просушить в тостере или на сковороде.

Сочетание продуктов в бутерброде может быть самым неожиданным.

Можно приготовить изысканные и необычные бутерброды – с курицей и ананасом, ветчиной и дыней, рокфором и грушей.

Если вы часто готовите сэндвичи с яйцом, вам может пригодиться специальный аксессуар – кольца для яиц. Так ваши бутерброды будут выглядеть стильными и красивыми.

Брускетта на завтрак

Классическую брускетту делают на основе булочки чиабатты.

Еще один вид бутерброда или закуски – брускетта, которая пришла к нам из Италии. В давние времена это было блюдо сельской бедноты, но сейчас это кушанье в различных вариациях можно встретить во многих ресторанах.

В классическом варианте брускетту делают из запеченной на углях чиабатты. Хлеб натирают чесноком и смазывают качественным оливковым маслом, а сверху укладывают различные ингредиенты.

Брускетта с печёным перцем и брынзой

Эти хрустящие гренки хорошо подходят в качестве закуски перед основным блюдом. Но кто мешает приготовить эти пряные бутерброды на завтрак? Даже с простым белым батоном получится очень вкусно.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/942-brusketta-s-pechyonym-percem-i-brynzoj/

Тосты на завтрак

Ученые говорят, что для идеального тоста нужна температура не менее 120 градусов.

Бутерброды можно делать практически из любого хлеба. Для приготовления еще одного варианта бутербродов – тостов даже был придуман специальный тостовый хлеб. Ученые разработали формулу идеального поджаренного тоста с маслом. Они установили, что для приготовления тоста, который понравится всем, нужна температура не менее 120 градусов, а масло, наоборот, должно быть очень холодным, только что из холодильника. При этом его следует намазывать неровными мазками в течение двух минут. На создание формулы британским ученым понадобилось 3 месяца.

Французские тосты с яблоками

Одним из вариантов таких ярких и необычных бутербродов будут тосты с яблоками. Кисло-сладкий вкус яблок в этих тостах будет прекрасно сочетаться с корицей.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/115-francuzskie-tosty-s-yablokami/

Если заменить хлеб и батон на лаваш, получится не менее вкусное блюдо, которое украсит утро любого дня.

Лаваш с сыром в яйце за 5 минут

Обжаренные конвертики с сыром внутри – это умопомрачительно вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/259-lavash-s-syrom-v-yajce-za-5-minut/

Вся польза в яйце

Яйцо — один из самых полезных продуктов для завтрака.

Самые простые, а также одни из самых полезных блюд для завтрака – это разнообразные кушанья из яиц. Многие диетологи отмечают, что яйца можно и нужно включать в утренний рацион. Они поставляют в организм большое количество качественного белка, витамина D, кальция, селена, цинка, лютеина, лецитина и других полезных элементов, что помогает нормализовать обменные процессы и оказывает благотворное влияние на состояние костей, кожных покровов и всего организма. При этом, конечно, нужно помнить о калорийности блюд с яйцами. Например, калорийность омлета из 1 яйца – 72 ккал. А использование большого количества сливочного масла эти цифры еще больше увеличивает.

Способов приготовления яиц великое множество. Их варят всмятку, вкрутую и «в мешочек», вымачивают в чайно-соевом отваре. Из них делают яичницу и омлет. При этом омлет можно приготовить даже в микроволновке. А из тонкого омлета можно сделать вкусные и красивые рулетики.

Если вы знакомы с яйцом-пашот, можно приготовить его новую интересную разновидность – обваляйте яйцо, сваренное всмятку, в панировочных сухарях и обжарьте его на сковороде. Так оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри.

Получается из яиц и красивое и нежное суфле.

Блины с жидким яйцом на завтрак

Яйца могут стать прекрасной начинкой для конвертиков из блинчика. Особенно, если они жидкие. А компанию яйцам составят шпинат и нежный сыр.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/467-bliny-s-zhidkim-yajcom-na-zavtrak/

Яйца «Орсини» с сыром

Если вы не знакомы с этим нежным и интересным блюдом, самое время познакомиться. Оно обязательно заинтересует маленьких детей.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/405-yajca-orsini-s-syrom/

Омлет

Французский омлет не бывает пышным и его принято заворачивать в рулет.

Слово омлет, как и само блюдо, пришло к нам из Франции. Там считается, что каждый повар просто обязан уметь делать классический омлет, который готовят без воды и муки, а при подаче сворачивают трубочкой. Для классического французского омлета нужны только яйца, молоко и сковорода. При этом смесь яиц с молоком не взбивается и даже не перемешивается, а загущивается при нагревании в растопленном масле. Такой омлет не должен быть пышным.

А вот советские и русские омлеты традиционно готовятся с добавлением муки или крахмала, и получаются сочными и пышными.

Омлет «Вкус детства»

При соблюдении всех условий омлет получается упругим, и с незабываемым сливочным вкусом!

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/461-omlet-vkus-detstva/

Рецепты с яйцами в разных странах

На завтрак можно приготовить обычную яичницу и классический омлет, а можно изучить кухни других народов и порадовать своих близких чем-нибудь оригинальным.

Омлет «Пуляр»

Это красивое, вкусное и очень питательное блюдо. Для приготовления этого лёгкого и воздушного омлета нужны самые простые продукты: свежие яйца, немного молока или сливок, сливочного масла. Такой французский омлет хорошо подойдет для романтического завтрака.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1453-omlet-pulyar/

Омлет с курицей и овощами по-мексикански

Если же нежный вкус не для вас, можно приготовить более основательное блюдо из мексиканской кухни. В начинку можно положить куриное филе, болгарский перец и сыр, а приправить все соком лайма. Такой завтрак точно подарит заряд бодрости на весь день!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1748-omlet-s-kuricej-i-ovoshhami-po-meksikanski/

Испанский омлет с картофелем, луком и грибами

Испанский омлет также поможет разнообразить ежедневное меню. В него обычно добавляют картофель и грибы, но можно положить и другие овощи. Можно использовать и в качестве завтрака, и в качестве перекуса на работе.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www. fresh.ru/recipe/1589-ispanskij-omlet-s-kartofelem-lukom-i-gribami/

Широко распространяются и рецепты итальянского омлета – фриттаты. Блюдо готовят на медленном огне, а в качестве начинки кладут сыр, овощи, мясо, колбасы, лук-порей. Есть и региональные особенности. Например, неаполитанскую фриттату часто готовят с макаронами. А вот продукты с большим содержанием жидкости в этот омлет добавлять не рекомендуют. Из тех же томатов нужно предварительно удалить семена и дать стечь жидкости.

Фриттата с копчёным лососем и спаржей

Фриттата готовится с самыми разными ингредиентами. Это – один из самых красивых и изысканных вариантов. Взбитые яйца в ней прекрасно сочетаются с кусочками копчёного лосося и свежей зеленью. Этот вкус способен удивить!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1469-frittata-s-kopchyonym-lososem-i-sparzhej/

Не только омлет имеет свои вариации в разных кухнях. Яичница также имеет свои особенности и может готовиться с различными добавками.

Еврейская яичница «Шакшука»

Родиной этого блюда считается северная Африка, но особенную популярность оно приобрело среди евреев. Основное отличие от обычной яичницы в том, что яйца не жарятся, а тушатся. И при этом заливаются овощным соусом с большим количеством специй. Шакшуку можно одинаково подать как к завтраку, так и к обеду или ужину. Благодаря острому соусу получается яркий вкус.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1817-evrejskaya-yaichnica-shakshuka/

Идеальный завтрак из творога

Диетологи говорят, что творог с ягодами — один из лучших вариантов завтрака.

Многие диетологи отмечают, что один из лучших, если не самый лучший, вариант полезного завтрака – это творог с фруктами. Он насыщает энергией, дает организму кальций, калий, цинк, витамины С, Е, В, утоляет голод. Благодаря регулярному употреблению творога укрепляются кости, улучшается зрение, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается пищеварение и даже снимается нервное напряжение. В зависимости от жирности калорийность творога составляет от 70 до 226 ккал в расчете на 100 грамм продукта.

Творог можно как купить в магазине, так и приготовить в домашних условиях.

Нежный домашний творог: самый простой рецепт

Домашний творог самый вкусный: нежный, однородный, некислый, даже немного воздушный. По этому рецепту творог даже больше похож на рикотту. Главное — купить хороший кефир.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/850-nezhnyj-domashnij-tvorog-samyj-prostoj-recept/

Первые упоминания о твороге можно встретить в литературе Древнего Рима. Творожную массу тогда было принято поливать медом, присаливать и запивать вином. А в Индии на богослужениях разбивали горшок с творогом. Считалось, что этот ритуал должен принести невероятную удачу.

Чтобы блюда из творога получались вкусными, нужно правильно выбирать творог. Лучше его покупать на рынке. И при этом нужно обязательно пробовать на вкус. Хороший творог должен иметь слабую, едва заметную кислинку. Слишком кислый вкус, а также полное отсутствие кислоты скажут об использовании специальных ферментов и ускоренных технологий. Также стоит ориентироваться на цену, которая низкой быть не может.

Для каждого блюда нужно выбирать свой вариант творога. Для сырников, запеканок и вареников понадобится рассыпчатый творог с низким процентом жирности. А для бисквитного торта понадобится уже творожный сыр.

Сырники

В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом.

Одно из любимых кушаний на завтрак – это сырники. Интересно, что появились они, когда еще не было слова «творог». В древние времена на Руси слово «творъ» обозначало форму. И им часто называли любые продукты, изготовленные из молока. А вот блюда, сделанные с помощью закваски, называли «сир». И только намного позднее эти понятия разделились.

Сырники – чисто славянское блюдо. Повторить его в странах Европы с использованием местного творога очень сложно, приходится смешивать с манкой. В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом по версии журнала Business Insider.

При приготовлении сырников нужно соблюсти определённые правила – должно быть правильное соотношение сахара, имеет значение панировка. О секретах приготовления идеальных сырников, от которых все придут в восторг, читайте здесь.

Пышные и нежные сырники из базовых ингредиентов

Сырники легко приготовить из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике. Главное, чтобы творог был качественным. Это самый базовый рецепт, который поможет приготовить классические сырники.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1303-pyshnye-i-nezhnye-syrniki-iz-bazovyh-ingredientov/

Кстати сырники можно приготовить и в духовке. По этому рецепту они получаются как нежное воздушное суфле: https://www.fresh.ru/recipe/1035-pyshnye-syrniki-bez-muki-v-duhovke/

Сырники с халвой

В сырники можно добавлять ягоды и фрукты. Но халва сделает это блюдо еще более оригинальным. Подавать такие сырники можно как на завтрак, так и в качестве десерта.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/354-vozdushnyj-syrnik-s-halvoj/

Вариаций блюд для завтрака на основе творога очень много. Это и ленивые вареники, и творожные запеканки, и омлет с творогом, и творожное суфле с ягодами. Вот лишь несколько рецептов, которые помогут вам подготовить вкусный, полезный и нежный завтрак.

Сладкая лазанья с ягодами и творогом

Всем известна лазанья, но она не должна быть обязательно мясной. На завтрак можно приготовить лазанью с творогом и ягодами. Готовится просто и быстро. Зимой в нее можно положить замороженные ягоды, а приправить блюдо кардамоном, корицей и гвоздикой.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1395-sladkaya-lazanya-s-yagodami-i-tvorogom/

Творожные лодочки на завтрак по мотивам хачапури по-аджарски

Эта выпечка очень напоминает традиционное блюдо грузинской кухни – хачапури по-аджарски. Понадобится минимум ингредиентов, а на приготовление нужно всего 5 минут. Такие лодочки станут самым сытным, вкусным и оригинальным завтраком для всей семьи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1710-tvorozhnye-lodochki-na-zavtrak-po-motivam-hachapuri-po-adzharski/

Тыквенные оладьи с творогом

Из тыквы и творога можно приготовить самое солнечное и очень полезное блюдо на завтрак всей семье. А рецепт настолько простой, что освоить его может даже начинающий кулинар.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1225-tykvennye-oladi-s-tvorogom/

Загадочный и мега-полезный авокадо

Авокадо признан самым питательным фруктом в мире, идеально подходит для завтрака.

Даже при строгих диетах и вегетарианском питании организму требуется определенное количество хороших жирных кислот. Один из лучших источников таких полезных веществ – авокадо. И утром этот фрукт поможет насытить организм всеми необходимыми веществами. В нем много мононенасыщенных и полиненасыщенных кислот (омега-3, омега-6, омега-9, линолевой и других), витаминов В5, В6, В9, Е, К, калия, меди, магния и других микроэлементов. Фрукт прекрасно утоляет чувство голода. Он даже внесен в книгу рекордов Гиннеса, как самый питательный фрукт в мире.

Употребляется авокадо, в основном, в сыром виде. Это связано не только с потерей питательных и полезных веществ. Если плод подвергнуть длительной термической обработке, он начинает горчить. Поэтому если нужно готовить, то варят и запекают его совсем недолго.

Вытаскивайте косточку правильно и аккуратно, чтобы не порезаться.

В центре фрукта располагается большая косточка, которая сильно осложняет процесс разрезания. В зарубежных больницах даже есть термин Avocado Hand – порез руки при чистке авокадо. Есть два способа, которые помогут правильно разрезать плод. В первом случае нужно разрезать его по длине и прокрутить. Во втором – фрукт разрезают вокруг самой широкой части и также прокручивают. Так легче извлечь косточку. А чтобы разрезанный плод лучше хранился, его нужно полить соком лимона или лайма. После этого кусочки желательно положить в вакуумную упаковку.

Вкус у авокадо особенный. Он лучше всего сочетается со свежими фруктами и овощами, морепродуктами, слабосоленой семгой, сыром и молочными продуктами. К авокадо можно добавлять горчицу, чеснок, зелень, разные специи.

Авокадо с яйцом и сыром на завтрак

На завтрак можно приготовить очень простую закуску из авокадо. А вкус авокадо прекрасно дополнят яйцо и сыр. Запекается плод очень быстро – 10-15 минут. За это время он не станет горьким.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1189-avokado-s-yajcom-i-syrom-na-zavtrak/

Авокадо, запечённый с лососем и яйцом

Если нужно приготовить более праздничное блюдо на завтрак, то авокадо можно дополнить лососем. Сливочная мякоть авокадо, тёплое печёное яйцо и нежная солоноватая рыбка будут прекрасно сочетаться в одном блюде. Аппетитное и несложное блюдо требует минимальных навыков в кулинарии и пригодится тем, кто ценит своё время.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1906-avokado-zapechyonnyj-s-lososem-i-yajcom/

Веганский тарт из авокадо

Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, подойдет рецепт полезного тарта из авокадо. Фрукт в этом блюде приобретает нежную сливочную структуру. А корж готовится из фиников и орехов. Получается вкусный и диетический десерт.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1602-poleznyj-tart-iz-avokado-veganskij/

Диетические блюда тоже могут быть очень вкусными

Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.

Диетический завтрак должен быть правильным. Не смотря на ограничение поступающих калорий, в рационе должны присутствовать все необходимые для организма полезные и питательные вещества. Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.

Это может быть белковый завтрак с включением небольшого количества углеводов и жиров. В этом случае белковая пища будет медленно перевариваться и давать длительное чувство сытости. В такой завтрак можно включить как яйцо и творог, так и рыбу или курицу.

Другой вариант завтрака – углеводный на основе самых разных вареных каш. Каша, особенно из цельного зерна, также способна насытить организм полезными веществами и достаточным зарядом бодрости на долгое время. Хлеб для завтрака лучше выбирать цельнозерновой, из муки грубого помола.

Также необходимо следить за количеством калорий в потребляемой пище. Диетологи советуют на завтрак отводить 20-30% калорийности всего дневного рациона.

Рецептов диетических завтраков великое множество. Приведем лишь некоторые из них.

Воздушное овсяное суфле на завтрак

Это воздушное блюдо понравится и детям, и взрослым. И времени на приготовление нужно немного – всего 20-30 минут. Готовое суфле можно дополнить свежими ягодами или фруктами, получится еще вкуснее.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1496-vozdushnoe-ovsyanoe-sufle-na-zavtrak/

Овсяная каша с карамелизированными яблоками

Обычной овсяной кашей никого не удивишь. А вот добавка в виде яблок в карамели прекрасно дополнит вкус нежной и кремовой каши. Такой завтрак обеспечит вас энергией и хорошим настроением на большую половину дня.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1371-ovsyanaya-kasha-s-karamelizirovannymi-yablokami/

Рисовый пудинг

Из риса и других круп на завтрак можно приготовить не только кашу. Один из необычных и вкусных вариантов – рисовый пудинг. Приготовить его просто. В дополнение к рису и молоку понадобятся яйца, панировочные сухари и некоторые другие ингредиенты. Этот сладкий десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1644-risovyj-puding/

Творожно-морковная запеканка

Нежная и яркая творожная запеканка с морковью отлично подойдет для диетического завтрака. Что может быть полезнее, чем морковка с творогом? А еще вам обеспечено хорошее настроение на весь день.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1585-tvorozhno-morkovnaya-zapekanka/

Пицца из кабачков на сковороде

Это вкусное бюджетное блюдо на скорую руку прекрасно подойдет для завтрака. Кабачковая основа этой пиццы получается плотной, совсем не влажной и очень нежной. Помимо сыра в качестве начинки можно использовать колбасу, мясо, грибы, любые овощи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www. fresh.ru/recipe/954-picca-iz-kabachkov-na-skovorode/

Лучшие рецепты для постного завтрака

Постный завтрак также должен быть разнообразным.

У постного завтрака есть свои особенности. Он должен исключать пищу животного происхождения, содержать минимальное количество жира и масла. Также он предполагает максимальную простоту и незатейливость. Одним из лучших вариантов постного завтрака являются разнообразные каши. Также его можно дополнить овощными или фруктовыми салатами.

Не смотря на разные ограничения, постный завтрак также должен быть разнообразным и включать, по возможности, все необходимые витамины и микроэлементы.

Грибные постные котлеты с зеленью и овсянкой

Прекрасным дополнение к крупяному гарниру и овощным салатам могут стать постные котлеты. Более питательными они получатся из грибов. Если вы хотите ароматное блюдо, то лучше выбирать лесные грибы. Чтобы структура получилась очень нежной, все ингредиенты нужно пропустить через блендер.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1526-gribnye-postnye-kotlety-s-zelenyu-i-ovsyankoj/

Кутабы с картофелем и зеленью

Для постного завтрака прекрасно подойдет блюдо азербайджанской кухни – кутабы с начинкой из картофеля. Их можно пить с чаем. Получается невероятно вкусно, а готовится очень легко.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1919-kutaby-s-kartofelem-i-zelenyu/

Полезные овсяные роллы с бананом

Если хочется приготовить детям вкусное постное блюдо, то выберите роллы из банана. Рецепт очень простой. Также это блюдо – идеальный перекус для тех, кто следит за своей фигурой.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/384-poleznye-ovsyanye-rolly-s-bananom/

Вкусный постный вишневый кекс

Для постного завтрака можно приготовить и сладкую, ароматную выпечку. Особенно, она понравится тем, кто любит вишню. Можно взять и замороженные ягоды. Для приготовления понадобится не более 10 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/560-izumitelno-vkusnyj-postnyj-vishnevyj-keks/

Не только вкусно, но и красиво!

Красивая подача блюд увеличивает аппетит.

Аппетитное и красивое оформление блюд кратно увеличивает желание их съесть. Особенно, это важно для маленьких детей, которые охотнее скушают овощи в форме животных, чем просто в виде обычных квадратиков.

Мы не так часто уделяем внимание красивому оформлению и подаче блюд, но ученые доказали, что красивая пища не просто вызывает аппетит. Она еще и лучше усваивается организмом. Если мозг видит приятную картинку, то он подает сигнал организму, что еда привлекательна. И при этом в желудке вырабатывается больше сока для ее переваривания.

А вот и самые красивые рецепты для вашего завтрака.

Панкейки с яблоком и арахисовым маслом

Эти нежные, ароматные и воздушные панкейки способны сделать обычное утро праздничным! Они получаются в меру сладкими, мягкими, пышными с ярко выраженным ореховым вкусом. Их очень вкусно кушать с кленовым сиропом, вареньем, сгущенным молоком, шоколадом или медом. А со свежими ягодами – просто бомба!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1470-pankejki-s-yablokom-i-arahisovym-maslom/

Шоколадные блинчики с кремом и ягодами

Такие блинчики приятно не только есть, но и готовить. Особенно они понравятся тем, кто любит шоколад. Такие блинчики можно не просто намазать вареньем, а нафаршировать кремом и ягодами. Зимой вместо ягод можно использовать апельсины и бананы.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1813-shokoladnye-blinchiki-s-kremom-i-yagodami/

Полезные кексы на завтрак

Если вы хотите на завтрак не только вкусный, но и полезный десерт, то приготовьте маффины с разными начинками. Они могут быть самыми разными – с бананом, орехами и овсяными хлопьями, с киви и апельсином, разными ягодами.

К тому же они готовятся без муки и сахара. А получается очень вкусно и красиво!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/413-poleznye-keksy-na-zavtrak-3-raznye-osnovy-i-12-raznyh-nachinok-na-lyuboj-vkus/

Лимонный манник с рикоттой

На завтрак можно приготовить очень воздушный манник. Благодаря рикотте он будет как облачко. А украсит его апельсиновая или лимонная цедра. Обалденно вкусный и красивый десерт!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/424-limonnyj-mannik-s-rikottoj/

Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Этот рулет с хрустящей корочкой и мягкой ароматной начинкой выглядит очень аппетитно. Он может стать прекрасным дополнением завтрака. Его даже можно подать на праздничный стол. А на приготовление нужно всего 20 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh. ru/recipe/1001-rulet-iz-lavasha-s-tvorogom-i-zelenyu/

Выбирайте рецепт по вкусу и творите! Вкусного и полезного вам завтрака!

Быстрый завтрак — рецепты с фото на Повар.ру (169 рецептов быстрого завтрака)

Яичница обычная 4.6

Самый быстрый и простой завтрак. Жареные яйца — прекрасное блюдо для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Смотрите, как приготовить яичницу обычную. Это сделает каждый, даже новичок на кухне. …далее

Добавил: Юлия Резник 10.04.2017

Булочки с изюмом из дрожжевого теста 4.6

Любителям сладкой домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейших сдобных булочек с изюмом, которые обязательно покорят всех ваших родных. Записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! …

далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016

Сладкое дрожжевое тесто 4.5

Предлагаю рецепт приготовления сладкого дрожжевого теста, которое прекрасно подойдет для приготовления пирогов и пирожков, рогаликов и булочек, ватрушек и куличей. Это тесто меня выручает всегда! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016

Блины на молоке 4.5

Блины на молоке сделать очень просто. Нужна горячая сковорода и широкая лопатка. Просто, быстро, вкусно! Блины по этому рецепту получатся даже у начинающей хозяйки. …далее

Добавил: Deemmaq 31.03.2014

Творожное суфле в микроволновке 4.4

Современным барышням на диете часто хочется чего-нибудь сладкого, но некалорийного. Так вот рассказываю, как приготовить творожное суфле в микроволновке — такой завтрак оценят все! Полезно и легко! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.11.2017

Коржики на кефире 4.4

Решил выложить рецепт приготовления коржиков на кефире. Отлично идут к чаю, на полдник, да и на легкий перекус тоже. …далее

Добавил: Mengrel12 10.09.2014

Омлет с помидорами 4.6

Быстрый, простой и вкусный завтрак — это синоним блюда омлет с помидорами. В действительности, омлет с помидорами получается весьма сытным, питательным, сочным и вкусным — то, что надо в начале дня. …далее

Добавил: Aelita 05.08.2012

Яичница в микроволновке 4.6

Яркая и необычная яичница в микроволновке готовится очень быстро и просто, даже проще обычной. Если под рукой нет плиты, но есть микроволновка — яичницу, значит, вы приготовить сможете в два счета! …далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Ватрушки из слоеного теста с творогом 4.2

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае — ватрушки из слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Круассаны из готового слоеного теста 4.6

Любителям простой, но в то же время изысканной, выпечки обязательно понравится мой рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Оладьи на скорую руку 4.

2

Это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который можно спокойно приготовить перед работой или детям перед школой. Очень вкусно и сытно и не займет много времени. …далее

Добавил: Dashuta 08.12.2013

«Походный» бутерброд 4.7

Хочу предложить вашему вниманию интересный вариант бутерброда с начинкой внутри. Здесь важна именно идея, а не начинка. Это очень удобно, сытно и вкусно! …далее

Добавил: Натали 21.06.2018

Творожная запеканка по Дюкану 4.7

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе «Чередование», когда чередуются белковые и овощные дни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Круассаны из слоеного теста 4.3

Круассаны — популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.08.2017

Блинчики на завтрак 4.5

Блинчики на завтрак любят многие! С вареньем, медом, сметаной, сгущенкой, сыром или мясом. Или с икрой! Блинчики, блины — это исконно русское блюдо. Готовятся они из муки, яиц и молока (или воды). …далее

Добавил: Cooking 08.09.2014

Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста 4.1

Если вы, как и я, любите сладкую домашнюю выпечку, но времени на долгую возню с тестом никогда нет, вам просто не обойтись без моего рецепта, как приготовить ватрушки из слоеного бездрожжевого теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.08.2016

Ржаные лепёшки без дрожжей 3.6

Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепёшки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.07.2016

Чалпак 5.0

Чалпак – это небольшие тонкие узбекские лепешки с зеленью и другими начинками. Подавать такие лепешки можно к супам и бульонам вместо хлеба, а можно брать с собой на пикник или в дорогу для перекуса. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.09.2016

Каша за 5 минут 4.

0

Такую кашу за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак. Вкусно, полезно и очень сытно, ведь каши заряжают нас энергией надолго! А из-за того, что берем пшенную кашу, то и очень быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2014

Тьок 5.0

Тьок — традиционная Тайская рисовая каша. Готовится она без соли и специй, рис разваривается практически до состояния клейстера. Зато как огромна польза такой каши, все тайцы начинают с неё день! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 23.02.2017

Диетические кексы творожные 3.8

Если вы следите за своей фигурой, но все же хотите порадовать себя вкусной выпечкой, предлагаю приготовить вкусные диетические творожные кексы без муки и сахара. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.03.2016

Язычки из готового слоеного теста 4.4

Язычки из готового слоеного теста — просто идеальный вариант для любителей домашней выпечки. Готовятся они быстро и просто, а по вкусу не уступают самым замысловатым завертушкам и булочкам. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.03.2016

Коржики на сметане 3.7

Очень люблю домашнюю выпечку, поэтому решил узнать как приготовить коржики на сметане. Мне понравилось, а к чаю — самое-то. Делюсь нехитрым рецептом. …далее

Добавил: Mengrel12 10.09.2014

Смузи из грейпфрута 4.4

Потрясающий летний, освежающий напиток и просто кладезь витаминов — смузи из грейпфрута! Насколько полезен, настолько же и божественен! . ..далее

Добавил: Razalin 19.03.2015

Слойки с вишней из слоеного теста 4.3

Любителям сладкой домашней выпечки, а главное — быстрой, понравится мой рецепт приготовления пирожков из готового слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016

Простые сырники из творога 5.0

Я очень люблю все, что связано с сыром и творогом. А для ленивого воскресного завтрака я предлагаю рецепт, как приготовить простые сырники из творога. Полезные, пышные, аппетитные. …далее

Добавил: Костырка Виктория 06.07.2017

Быстрые блины 5.0

В моей семье очень любят тонкие блинчики, готовлю их каждые выходные. Готовить их просто, но так не хочется простоять полдня возле плиты. Я нашла отличный рецепт, как приготовить быстрые блины. …далее

Добавил: Леся Федунова 18.02.2018

Пицца на сковороде без сметаны 4.0

Такой вот легкий рецепт приготовления пиццы на сковороде без сметаны я обычно вспоминаю, если дома находится скисшее молоко. Впрочем, точно так же сметану можно заменить и кефиром, и простоквашей. …далее

Добавил: Даша Петрова 11.12.2014

Овсянка 5.0

Овсянка — источник сложных углеводов, отличная каша! Я люблю начинать свое утро с тарелки овсяной каши с орехами, изюмом и бананами. И сегодня я расскажу, как приготовить эту полезную и вкусную кашу. …далее

Добавил: Леся Федунова 31. 10.2018

Омлет пышный на сковороде 4.3

На самом деле рецепт приготовления омлета пышного на сковороде проще, чем может показаться. Главное — учесть пару нюансов и ваш завтрак украсит собой по-настоящему объемный и аппетитный на вид омлет. …далее

Добавил: Даша Петрова 09.09.2014

Простые бутерброды 4.0

Самые любимые, простые, доступные и практически ежедневно появляющиеся в каждом доме – это бутерброды с колбасой или сыром! Их любят детишки и взрослые. Расскажу, как делаю их я! …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Вареные яйца 4.5

Как отварить яйца — Пошаговая инструкция . ..далее

Добавил: Janna 09.06.2010

Быстрый завтрак 3.6

Каждый человек должен знать, как приготовить быстрый завтрак. Времени часто с утра не хватает, поэтому нужно получить максимум пользы и вкуса за короткий срок. Есть масса подобных простых рецептов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.07.2018

Блины бездрожжевые 4.3

Хочу признаться, я сама кушаю блины очень редко. Зато моя семья, особенно ребёнок, их очень любит. Бездрожжевые блины очень просто приготовить. Сегодня рассмотрим рецепт воздушных блинов бездрожжевых. …далее

Добавил: Elle 03.02.2015

Лапша с сосисками 4.8

Казалось бы, что может быть проще и скучнее такого завтрака, как быстрая лапша с сосисками? А вот и нет! Я вам расскажу, как сделать лапшу с сосисками по-настоящему интересной и аппетитной! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 01.02.2015

Чипсы из сыра 2.6

Простой пошаговый рецепт приготовления чипсов из сыра. …далее

Добавил: Deemmaq 15.06.2010

Пирожки с сыром и медом 2.9

Рецепт приготовления сладких пирожков с сыром и медом. Греческая кухня. …далее

Добавил: Janna 15.06.2010

Творог на завтрак 5.0

Всем привет! Если вы хотите узнать рецепт сытного и полезного завтрака, то оставайтесь с нами, ведь сегодня вы узнаете, как приготовить творог на завтрак. Универсальное блюдо для детей и взрослых. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.07.2017

Салат с сельдереем и творогом 2.

8

Рецепт приготовления салата из сельдерея, яблок, творога, майонеза и орехов. Этот салат – настоящая кладезь витаминов. …далее

Добавил: Jess 25.09.2012

Прежде всего возьмите за правило по утрам есть хлеб (зерновой, грубого помола). Его можно слегка поджарить вместе с яичницей. Утром за завтраком позвольте себе намазать кусочек хлеба маслом, джемом (или положить сыр), а затем скушать, запивая ароматным чаем или чашечкой кофе с молоком. Если вы привыкли готовить по утрам омлет, то его можно сделать более вкусным, добавив помидоры. Затем натрите на мелкой терке сыр и присыпьте им блюдо сверху. Среди того, что можно быстро приготовить на завтрак, могут быть остатки пюре, которые легко превратить в запеканку. Необходимо только добавить к пюре некоторые ингредиенты и поставить в микроволновку или духовку всего на несколько минут. Готовить быстрый завтрак очень просто, если знаешь о предпочтениях своих близких, а с рецептами нашего сайта он станет разнообразнее. Вполне возможно, что достаточно стакана свежеотжатого сока и чашки кофе с сыром или фруктовым салатом.

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: рецепты с фото из простых продуктов

Привет, друзья! Наверняка, каждое утро у многих из вас, как и у меня, возникает вполне резонный вопрос: что приготовить на завтрак быстро и вкусно, да чтоб пополезней и продукты простые, а не всякие там авокады, манги и драконьи фрукты? Сегодня я расскажу вам какие завтраки я предпочитаю сама и вам советую.

Завтракаем правильно и вкусно

Если вы следите за мной в Инстаграме, то вы в курсе того, как я за 30 дней похудела на 5 кг. Сейчас для поддержания веса я продолжаю питаться правильно, полезно, но в то же время вкусно и разнообразно.

При этом к завтраку я всегда отношусь с особым трепетом: вы только подумайте, вы не фига не ели целых 10-15 часов и теперь вам нужно отнестись к своему организму с максимальной заботой и любовью.

Честно, я не понимаю людей, которые забивают на завтрак (читай на себя), заменяя его кофе с сигаретой или чаем с булочкой. Нет, люди, это все не то! Народ раньше был намного мудрее чем мы сейчас, когда говорил, что завтрак — самый важный прием пищи.

Поэтому я всегда стараюсь продумывать свой завтрак еще с вечера. Во-первых, мне нравится сам процесс, а во-вторых, заблаговременное планирование значительно сэкономит мне время завтра, и я все сделаю быстро и 100% вкусно.

Как правило, я завтракаю через 2 часа после пробуждения, т.е. приблизительно в 10 утра. Иногда я просыпаюсь уже голодная, тогда ем раньше. А в дни, когда у меня утренние тренировки, я могу позавтракать и в час дня. Но такое случается не чаще 1 раза в неделю.

Рецепты быстрых и вкусных завтраков

В последнее время я еще более тщательно стала изучать вопросы питания и специально подобрала вам такие рецепты, которые будут не только быстрыми, но и вкусными, сытными, питательными, богатыми полезными элементами и витаминами, но и, конечно, разнообразными.

Ну а если вы еще и худеете, то для вас есть 14 ПП-завтраков для похудения.

Так что, желаю вам доброго утра и приятного аппетита!

Завтрак № 1. Овсянка в банке с бананом и йогуртом

Этот завтрак готовится заранее, с вечера, а это значит, что времени на приготовление завтрака утром вы потратите не больше минуты, чтобы нарезать ягодки и фруктики.

А если вы любите, чтоб завтрак был теплым, зимой, например, то такую овсянку можно приготовить и с утра, залив ее не холодной, а горячей водой.

Для овсянки нам понадобится:

на 3 баночки по 250 гр.

• банан, спелый — 1 шт.
• овсяные хлопья, мелкого помола — 150 гр. (если хлопья только крупные, слегка измельчите их в блендере)
• натуральный греческий йогурт — 250 гр. (или обычный йогурт без добавок)
• вода, комнатной температуры — 250 гр.
• корица — ½ ч.л.
• мед — 1 ст.л.

Приготовление:

1. В глубокой миске вилкой разминаем банан и добавляем все остальные ингредиенты: хлопья, йогурт, воду, корицу и мед.
2. Тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.
3. Раскладываем овсянку в 3 банки по 250 мл (оставьте место для фруктов), закрываем крышками и ставим в холодильник на ночь.
4. На следующее утро добавляем в овсянку свежие ягоды, фрукты, семечки, орехи, сухофрукты и т.д.

Завтрак № 2. Сладкий творожок

Пожалуй, это самый быстрый завтрак из всех представленных сегодня. Готовится молниеносно, обладает полным набором полезных микроэлементов, необходимых для энергетического заряда на весь день.

Для творожка нам понадобится:

на 2 порции

• банан, спелый — 1 шт. (можно заменить 1 ст.л. меда)
• творог — 250 гр.
• молоко/сметана/йогурт/кефир — 50-100 гр.
• фрукты/ягоды/орехи/семечки — для подачи

Как готовим:

1. В миске разминаем банан вилочкой до состояния пюре.
2. Творог тщательно растираем вилочкой или в блендере до получения гладкой однородной текстуры.
3. Вводим молоко/сметану/йогурт/кефир и тщательно перемешиваем.
   

   Если банана нет или он несладкий, добавьте ложку меда.

4. Количество добавляемой жидкости будет зависеть от качества творога (сухой/влажный) и от самой жидкости: молока или кефира будет достаточно 50 гр, а йогурта или сметаны положите грамм 100.
   

   Для самого быстрого варианта в блендер складываем все ингредиенты, кроме фруктов, и взбиваем до получения гладкой однородной массы.

5. Подаем творожок с сезонными фруктами, ягодами, орешками, семечками или сухофруктами.

Завтрак № 3. Запеченная овсянка

Я не буду вам рассказывать как приготовить овсяную кашу, несмотря на то, что это один из моих любимых завтраков. Уверена, вы и без меня справитесь с тем, чтобы залить овсяные хлопья горячим молоком и настоять их до мягкости или проварить.

А вот такую овсяночку, которую можно взять с собой и съесть даже на остановке метро, я вам, пожалуй, покажу.

Для запеченной овсянки возьмем:

• овсяные хлопья — 200 гр.
• миндальная или кокосовая мука — 30 гр. (есть на iHerb, скидка по промокоду POR7412)
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сода — ¼ ч.л.
• соль — ½ ч.л.
• корица — 2 ч.л.
• кокосовое или сливочное масло — 2 ст.л.
• молоко, комнатной температуры — 300 гр.
• натуральный йогурт или нежирная сметана, комнатной температуры — 60 гр.
• яйца, комнатной температуры — 2 шт.
• сахар — 35 гр.+35 гр. для посыпки
• свежие или замороженные ягоды черники, малины, клубники, вишни или микс — 200 гр.

Способ приготовления:

1. Духовку разогреваем до 180º. Большую прямоугольную форму (20×30 см) смазываем маслом.
2. В миске тщательно смешиваем овсяные хлопья, миндальную или кокосовую муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу.
3. Масло растапливаем, наливаем в глубокую миску и тщательно перемешиваем с молоком.
4. Затем добавляем йогурт, яйца и перемешиваем до однородности.
5. Всыпаем сахар и еще раз хорошо перемешиваем.
6. В получившуюся смесь всыпаем сухие компоненты и снова смешиваем до однородности.
7. В последнюю очередь аккуратно вмешиваем ягоды (замороженные не размораживать).
8. Перекладываем массу в форму и выпекаем в разогретой до 180º духовке 35-40 минут.
9. Остужаем пирог 15 минут, нарезаем на ломтики и подаем теплым или холодным.

Ну, а если запекать для вас все же долго, и вам проще пожарить, то к вашим услугам сатья «Полезные овсяные оладьи».

Завтрак № 4. Шоколадные сырники в духовке

Отличный завтрак для тех, кому надоели однотипные каши и бутерброды на завтрак, и кто хочет побаловать свои вкусовые рецепторы и рецепторы своих домочадцев.

Мне нравятся эти сырники тем, что они готовятся без добавления муки, а также тем, что они выпекаются, а не жарятся, т.е. во время выпекания у вас есть свободное время заняться другими делами.

Ну, и разумеется, шоколад! Творог и шоколад — это лучший способ начать свой день весело и позитивно.

Нам потребуется:

на 12-14 сырников

• темный шоколад — 200 гр.
• творог, жирный (не менее 9%) — 500 гр.
• яйца — 3 шт.
• ванильный сахар — 10 гр.
• сахарная пудра — 100 гр.

Способ приготовления сырников:

1. Разогреваем духовку до 150ºС и подготавливаем силиконовые формочки для маффинов.
2. Ломаем шоколад на ломтики и растапливаем на водяной бане или в микроволновке, время от времени перемешивая силиконовой лопаточкой.
3. Творог протираем в блендере или тщательно разминаем вилочкой.
4. В глубокой миске слегка взбиваем яйца вилкой, добавляем творог, расплавленный шоколад, ванильный сахар и сахарную пудру.
5. Взбиваем все вместе миксером или перемешиваем деревянной ложкой/силиконовой лопаточкой до образования однородной гладкой массы.
6. Получившуюся смесь для сырников перекладываем в подготовленные формочки, заполняя их до верха.
7. Выпекаем сырники в разогретой до 150ºС духовке в течение 30 минут. Готовые сырники полностью остужаем прежде, чем вынуть их из формочек.

Больше рецептов сырников читайте в моих статьях: «Классический рецепт сырников из творога», «ПП-сырники в духовке», «ПП-сырники с бананом», и «Сырники в силиконовых формочках».

Завтрак № 5. Яичница с помидорами

Этим рецептом с нами поделилась Фидан Амирбекова. Но это и мой любимый вид яичницы еще с детства. Если вы еще не пробовали этот известный во всем мире завтрак, очень рекомендую.

Для яичницы нам понадобятся:

• помидоры, крупные, спелые, сочные – 3 шт.
• яйца – 6 шт.
• растительное или сливочное масло — для жарки
• соль

По желанию можно добавить:

• 2 зубчика чеснока
• 1-2 болгарских перца
• 1 головку лука
• любой сыр, твердый или мягкий
• зелёный лук и эстрагон
• кинза – для подачи

Готовится яичница следующим образом:

1. Кладем помидоры в глубокую миску и заливаем на 5 минут кипятком, затем легко снимаем кожицу.
2. В сковороде раскаливаем масло, нарезаем помидоры небольшими ломтиками и тушим на среднем огне мягкости.

На этом этапе можно добавить мелко нарезанный чеснок или лук полукольцами, и болгарский перец.

3. Пока наши овощи готовятся, вилочкой взобьем в миске яйца с солью.
4. Когда сок помидоров практически испарится, добавляем яйца и, периодически перемешивая, жарим яичницу до готовности.
5. На этом этапе можно посыпать яичницу сыром и зеленью.

Завтрак № 6. Панкейки на молоке

Классический американский завтрак из подручных ингредиентов. Готовится быстро, а результат порадует и ребенка и взрослого.

Для меня главное преимущество панкейков состоит в том, что жарятся они, в отличие от блинов, по несколько штук одновременно. А это значительно увеличивает энергоемкость процесса.

Дополняйте панкейки самыми разными солеными и сладкими акцентами и наслаждайтесь!

Необходимые ингредиенты:

• мука — 1 стакан (130 гр. )
• сахар — 2 ст.л.
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• соль — ½ ч.л.
• молоко, комнатной температуры — 1 стакан (200 гр.)
• растительное или сливочное масло (растопленное) — 2 ст.л.
• яйцо, крупное — 1 шт.
• растительное масло для смазывания сковороды — 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

1. В глубокой миске тщательно перемешиваем венчиком муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске или высоком стакане взбиваем венчиком молоко, масло и яйцо до однородной консистенции.
3. Переливаем жидкую смесь в миску с сухой и слегка смешиваем венчиком буквально чтобы соединить две смеси (максимум 10 секунд). Как только следы муки растворятся в молоке, перестаем перемешивать!
4. Теперь оставляем тесто для панкейков минут на 10 отдохнуть. Тем временем подготовим ингредиенты, с которыми мы будем подавать наш завтрак.
5. С помощью бумажной салфетки смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем на умеренном огне.
6. На разогретую сковородку наливаем по 1/3 стакана теста (≈2-3 ст.л.) и жарим панкейки с одной стороны приблизительно 1,5 минуты, до образования лопнувших пузырьков на верхней стороне.
7. Переворачиваем панкейки и жарим еще в течение 1-1,5 минут до золотистого румянца.

Подаем с пылу-с жару.

Завтрак № 7. Фруктовая гречка

Знаю-знаю, все мы привыкли, что гречка — это гарнир для куриной грудки или, на худой конец, основа для каши с молоком.

Но хочу вам сообщить, что железо, содержащееся в гречневой крупе, лучше всего усваивается с витамином С, а молочные продукты, наоборот, препятствуют усвоению железа.

Поэтому вот вам самый лучший способ использования гречки в нашем рационе.

Необходимые продукты:

Гречку советую отварить с вечера, чтобы не тратить на это время утром.

• гречневая крупа (можно зеленую) — 1 стакан
• соль — 1 щепотка
• апельсин — 1-2 шт.
• клубника — 10 шт.
• киви — 2 шт.

Приготовление:

1. Отвариваем гречку согласно инструкции на упаковке.
   Я делаю это так: в кипящую подсоленную воду (1 ст. крупы — 2 ст. воды) кидаю гречку, закрываю крышкой и оставляю на 10-15 минут. Затем снимаю с огня и оставляю еще на 15 минут с закрытой крышкой. Перемешиваю.
2. Гречку накладываем в тарелку, поливаем свежевыжатым соком апельсина.
3. Подаем с кусочками клубники и киви.

Все эти фрукты содержат витамин С, которые и способствует усвоению железа нашим организмом.

Завтрак 8. Хлебцы с греческим йогуртом и фруктами

В качестве хлебцев можно использовать гренки, сухарики, приготовленные дома, или просто подсушенный хлеб. Я, например, почти никогда не выкидываю хлеб, и когда он начинает портиться, сразу его пускаю на сухари. Греческий йогурт можно заменить зерненым творогом или творожным сыром. При наличии, можно добавить прослойку из арахисовой пасты. И посыпать все это дело семенами (подсолнечника, тыквы, льна, чиа и т. д.).

Ингредиенты:

на 2 порции

• хлебцы — 6 шт. (гренки/сухарики/крекеры/подсушенный хлеб), (есть на iHerb, скидка по промокоду POR7412)
• греческий йогурт — 6 ст.л. (зерненый творог/творожный сыр)
• мед — 1 ст.л. или ½ размятого банана (опционально)
• арахисовое масло — 2 ст.л. (опционально)
• молотая корица — 1 щепотка (опционильно)
• фрукты — по наличию и желанию (банан/персик/абрикос/слива/припущенное яблоко/груша)

Подготовка:

1. Хлебцы смазываем арахисовым масло, если используем.
2. Йогурт смешиваем с медом или бананом.
3. Смазываем хлебцы этой смесью и покрываем ломтиками фруктов.
4. По желанию слегка присыпаем корицей.

Завтрак № 9. Творожная галета с фруктами или ягодами

Пожалуй, это самый лучший летний завтрак. Хоть на эту галету у вас и уйдет немного больше времени, я все же несомненно рекомендую ее приготовить. Это бомбически вкусно!

Список ингредиентов:

на 1 большую или 2 маленьких галеты

Для начинки

• любые ягоды или фрукты, нарезанные тонкие ломтиками — 500 гр.
• сахар — 20 гр.
• ванильный сахар — 10 гр.

Для теста

• мука — 300 гр.
• соль — 2 гр.
• сахар — 150 гр.
• творог, сухой, не менее 9% — 150 гр.
• яичные желтки — 60 гр. (≈3 шт.)
• яичные белки — 25 гр. (≈1 шт.)
• манная крупа или панировочные сухари — 1-2 ст.л.
• сливочное масло — 20 гр.

Приготовление:

Начинка

1. Фрукты нарезаем тонкими ломтиками, перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром, и оставляем в стороне.
   

   Если используете яблоки или груши, то желательно добавить пару ложек лимонного сока, чтобы фрукты не потемнели.

Тесто

1. В глубокую миску просеиваем муку и тщательно смешиваем венчиком с солью и сахаром.
2. Протираем творог через сито и добавляем к мучной смеси, вводим желтки с белками и перемешиваем тесто руками.
3. После того, как ингредиенты начнут объединятся в единое целое, перекладываем их на рабочую поверхность, припыленную мукой, и быстро замешиваем мягкое однородное тесто.
   

   Чем дольше вы будете вымешивать, тем жестче получится ваше тесто.

4. Формируем шар, оборачиваем его пищевой пленкой и помещаем в холодильник минимум на полчаса, чтобы дать отдохнуть тесту перед использованием.
5. Духовку разогреваем до 180ºС.
6. Творожное тесто выкладываем на лист пергамента и раскатываем круглый пласт толщиной не более 0,5 см.
7. Присыпаем тесто манкой или сухарями, выкладываем в центр начинку без сока и заворачиваем края.
   

   Если фрукты не сочные, то выкладываем сверху несколько слайсов сливочного масла и слегка присыпаем сахаром.

8. Выпекаем в среднем 30 минут до красивой румяной корочки.

Завтрак № 10. Творожно-тыквенная запеканка

А этот завтрак идеально подойдет для осенних завтраков, когда наступает сезон такой полезной и слегка недооцененной в наших краях тыквы.

Для нее нам потребуется:

• мякоть тыквы — 400 гр.
• молоко — 100 гр.
• творог — 200 гр.
• сметана — 100 гр.
• яйца — 2 шт.
• щепотка соли
• молотая корица — ½ ч.л.
• щепотка молотого мускатного ореха (опционально)
• щепотка молотого имбиря (опционально)
• цедра 1 апельсина (опционально)
• сливочное масло — для смазывания формы

Метод приготовления:

1. Очищенную тыкву нарезаем небольшими кубиками около 1 см.
2. В сотейнике кипятим молоко, добавляем нарезанную тыкву и парим на слабом огне под крышкой до мягкости (минут 20).
   

   Под конец варки из тыквы выделится жидкость, а молоко как-бы свернется — это нормально.

3. Сливаем образовавшуюся жидкость и в этом же сотейничке пробиваем тыкву погружным блендером или пюрируем толкушкой для картофеля.
   

   Чтобы не тратить время утром, тыквенное пюре можно подготовить накануне.

4. Разогреваем духовку до 200º. Хорошо смазываем сливочным маслом небольшую форму для выпекания.
5. Творог разминаем вилочкой или тем же погружным блендером и смешиваем его со сметаной.
6. Яйца слегка взбиваем вилочкой или венчиком. Можно яйца взбить в пену, тогда запеканка будет более пышная.
7. Добавляем творожную массу к тыквенному пюре вместе с яйцами, солью и специями, тщательно перемешиваем.
8. Перекладываем тыквенно-творожную массу в подготовленную форму и запекаем в разогретой до 200º духовке в течение 20 минут.
9. Готовую запеканку вынимаем из духовки и оставляем остывать.

Перед подачей творожно-тыквенную запеканку лучше полностью остудить и подавать холодной, тогда она будет лучше держать форму и не будет разваливаться.

За сим буду прощаться.

Желаю вам всем быстрых, но душевных и вкусных завтраков, ведь именно от того, как вы проведете свое утро, будет зависеть ваше настроение и энергия на протяжении всего дня.

До встречи.

Оля Афинская

Помогаю печь лучше

19 рецептов выпечки для завтрака, чтобы сделать ваше утро поджаренным

Я провел большую часть своей жизни в страхе перед выпечкой — я с удовольствием готовил изысканные завтраки из яиц, картофеля и тому подобного, но когда дело дошло до выпечки, я оставил это профессионалам. В конце концов, я преодолел свой страх и понял, чего мне не хватало. Мало того, что выпечка проще, чем я себе представляла, но и домашняя выпечка делает одни из самых вкусных и впечатляющих завтраков. Кто не хочет начинать свой день с липких булочек с корицей, нежных лепешек или слоеного печенья? Если я смогу научиться печь, то сможете и вы, так что разогрейте духовку и посмотрите 19 наших любимых блюд, подходящих для завтрака.

Сладкий

Одна миска, булочки с корицей на ночь

Вики Васик

Я обычно не интересуюсь большой выпечкой с утра, поэтому я поклонник ночных рецептов. Почти всю работу для этих булочек с корицей — приготовление теста, формирование булочек и замешивание глазури — можно выполнить накануне. Все, что вам нужно сделать утром, — это поставить булочки в духовку и намазать их глазурью.

Рецепт ночных булочек с корицей в одной миске »

Кофейный торт Easy One-Bowl

Вики Васик

Этот кофейный торт на одну чашу приготовлен из штрейзеля с корицей и крекером, а также острого пирога.Вместо более обычной сметаны мы делаем пирог из процеженного греческого йогурта, который придает ему такой же вкус, но гораздо более легкую крошку. Секретный ингредиент — щепотка кардамона, которая уравновешивает корицу и идеально подходит к чашке кофе.

Рецепт легкого кофейного торта на одну чашку »

Классический банановый хлеб

Вики Васик

Мы также используем греческий йогурт в нашем банановом хлебе — поскольку он гуще, чем пахта или другие кислые ингредиенты, он придает готовому хлебу красивый купол.В большинстве рецептов бананового хлеба используется растительное масло, чтобы сделать буханку насыщенной и влажной, но, поскольку это также может сделать ее тяжелой или даже жирной, вместо этого мы используем кокосовое масло.

Рецепт классического бананового хлеба »

Горячие крестовые булочки со специями и ванилью

Вики Васик

Страстная пятница бывает только раз в году, но мы не понимаем, почему горячие булочки с крестиком должны ограничиваться только этим днем. В нашем тесте используется универсальная мука и греческий йогурт, и мы получаем тонны аромата и цвета из ванили, кориандра, корицы, душистого перца, цукатов из цедры апельсина, вишни и абрикоса.Со всеми этими ароматными надстройками вам не нужен медленный ночной подъем; эти булочки собираются всего за несколько часов.

Рецепт горячих крестовых булочек со специями и ванилью »

Кремовые булочки с молочным шоколадом в стиле пекарни

Вики Васик

Я избегал лепешек в течение многих лет, потому что они часто ужасно сухие, но оказалось, что приготовить идеальные дома — совсем несложно. Правильная текстура зависит от соотношения молока и сливок — мы обнаружили, что при соотношении 1: 3 лепешки получаются легкими, нежными и хорошо подрумянившимися. Вы можете смешать любой вид измельченного шоколада, который вам нравится, но мы считаем, что относительно темный молочный шоколад лучше всего подходит для слегка подслащенного теста. (Ознакомьтесь с нашими любимыми молочными шоколадными конфетами, которые легко найти, чтобы найти вариант, который вам понравится.)

Рецепт кремовых булочек с молочным шоколадом в стиле пекарни »

Чернично-лимонные булочки

Вики Васик

Из сливочного масла и сливок получаются приятно насыщенные лепешки, но они также могут скрыть яркий вкус свежих фруктов.Чтобы черника и лимон в этих булочках сияли, мы заменяем молочные продукты кокосовым маслом и кокосовым молоком, что имеет побочное преимущество — сделать рецепт вегетарианским. Выбирайте маленькие ягоды черники с плотной кожицей, так как они будут иметь самый насыщенный вкус.

Рецепт чернично-лимонных булочки »

Классические кексы с черникой

Вики Васик

Маффины часто бывают настолько сладкими, что это просто повод съесть торт на завтрак. Нам нравится, чтобы наши кексы были немного насыщенными, но слишком много сахара в конечном итоге скрывает вкус миксинов, как свежая черника.Если вы хотите, чтобы кексы были немного слаще, посыпьте их хрустящим газированным сахаром.

Рецепт классических черничных маффинов »

Маффины с изюмом и отрубями

Вики Васик

Попытка смешать хлопья с отрубями прямо в тесте для кексов — это верный путь к катастрофе: они невероятно впитывают и впитывают каждую последнюю каплю влаги. Вместо этого предварительно гидратируйте отруби, прежде чем смешивать их с яйцами, йогуртом, мукой и другими ингредиентами.

Рецепт кексов с изюмом и отрубями »

Маффины с медом и кукурузой

Ивонн Руперти

Еще один вариант с более здоровым вкусом: эти кексы начинаются с ореховой, хрустящей, слегка рассыпчатой ​​кукурузной муки и подслащены медом. Если вам нужно дополнительное насыщение и более интенсивный медовый вкус, подавайте кексы с простым медовым маслом.

Рецепт кукурузных маффинов с медом »

Маффины с грушей и кардамоном

Кэрри Васиос Маллинс

Эти элегантные кексы превращаются в классическую комбинацию вкусов — груши и кардамона — благодаря своему фруктовому вкусу с легкими пряностями.Свежемолотый кардамон может быть довольно крепким, поэтому нам нравится сбалансировать его щепоткой корицы и мускатного ореха.

Рецепт маффинов из груши и кардамона »

Веганские шоколадно-кофейные маффины

Кэрри Васиос Маллинс

Если вы с по хотите, чтобы ваш кекс касался территории десерта, это рецепт для вас. Поскольку в этом рецепте не используются яйца и масло, кексы получаются настолько плотными, что на вкус они почти напоминают помадку. Однако мы готовим их с двумя видами кофе — свежесваренным крепким кофе и порошком растворимого эспрессо — поэтому они должны подходить для завтрака.

Рецепт веганских шоколадно-кофейных маффинов »

Несладкий

Легкие булочки с ветчиной и сыром

Вики Васик

То же тесто, которое мы используем для шоколадных лепешек, можно превратить в пикантный завтрак — здесь мы упаковываем его с ветчиной, сыром и луком. Перед запеканием мы посыпаем лепешки большим количеством тертого сыра, который запекается до хрустящей золотистой корочки.

Рецепт легких булочек с ветчиной и сыром »

Домашние рогалики

Вики Васик

Одним из самых сложных моментов при отъезде из Нью-Йорка было попрощаться с рогаликами — сборы здесь, в Калифорнии, довольно скудные.Я обнаружил, что единственный способ надежно получить хорошие — это сделать их самому. Наши домашние рогалики не только лучше всего, что я могу здесь достать, но и остаются свежими дольше, чем даже лучшие рогалики в Нью-Йорке.

Рецепт домашних рогаликов »

Старомодные английские кексы без замеса

Вики Васик

Наши английские кексы технически могут не вписаться в обзор выпечки — мы готовим их полностью на плите. Сильный жар на сковороде придает кексам удивительно хрустящую корочку и гарантирует, что на них образуется множество укромных уголков и трещин.Покрытие маффинов кукурузной мукой перед приготовлением помогает защитить их от тепла. Если вы ищете рекомендации по оборудованию, ознакомьтесь с нашим обзором электрических грилей.

Рецепт старинных английских кексов без замеса »

Настоящий ирландский содовый хлеб

Вики Васик

Забудьте о сухом, мягком хлебе, который вы видите в День Святого Патрика — это ирландский содовый хлеб, приготовленный правильно. Это означает использование большого количества пищевой соды и пахты, чтобы приготовить влажный, насыщенный хлеб, который одновременно будет жевать и хрустящий.У вас есть некоторая гибкость, когда дело доходит до перемешивания теста: чем больше вы перемешиваете, тем больше оно поднимается и тем более гладкой будет корочка.

Рецепт настоящего ирландского содового хлеба »

Печенье из пахты Food Lab’s

Х. Кенджи Лопес-Альт

Приготовление самого слоеного печенья зависит от техники. Первый шаг — быстро нарезать масло в муке с помощью кухонного комбайна, чтобы оно не успело расплавиться, а затем смешать пахту с резиновым шпателем перед ламинированием, чтобы наложить еще больше слоев.По этому рецепту можно приготовить восхитительное обычное печенье, но вы также можете добавить такие ингредиенты, как сыр и зеленый лук или мед.

Рецепт мучного печенья Food Lab »

Безупречное двухкомпонентное печенье с кремом

Х. Кенджи Лопес-Альт

У вас нет часа, чтобы потратить утром на партию печенья? Этот рецепт занимает 17 минут и требует всего двух ингредиентов: жирных сливок и самоподнимающейся муки (в которую уже есть разрыхлитель и соль).Вы можете использовать это тесто для слоеного печенья, но я думаю, что легкое печенье больше в духе такого простого рецепта.

Рецепт безупречного кремового печенья с двумя ингредиентами »

Печенье из пахты с чесноком и чеддером

Вики Васик

Это сырное печенье имеет значительно более длинный список ингредиентов, чем наш последний рецепт, но все равно собирается менее чем за 45 минут. Обязательно измельчите чеддер на терке Microplane или пармезан — без этой дополнительной поверхности печенье получится плотным и деформированным.

Рецепт печенья из пахты с чесноком и чеддером »

Колбаса для завтрака, булочки с грибами и чеддер

Сидней Оланд

Это вариация классической колбасной булочки в слоеном тесте, в которой есть немного говядины Веллингтона из рубленых грибов, приготовленных в топленом колбасном жире. Мы также добавляем сливочный чеддер и подаем с горчицей, чтобы сбалансировать сочность мяса и сыра.

Рецепт колбасы для завтрака, грибов и рулетов из чеддера »

Лучший рецепт шакшуки — как сделать легкую традиционную шакшуку

Майк Гартен

Шакшука возникла в Северной Африке, и ее любят во всех странах Ближнего Востока как легкое и полезное блюдо для завтрака, но на самом деле она восхитительна в любое время дня (любители завтрака на ужин, мы вас видим!).

Что такое шакшука?

По сути, шакшука представляет собой смесь помидоров и лука, приготовленных с большим количеством специй до получения сочности и аромата, затем усыпанных яйцами и запеченных или тушеных до тех пор, пока яйца не будут прожарены. Подается с хлебом для обмакивания в соус и жидкими желтками. Это один из наших самых любимых рецептов яиц, который подходит для будних дней.

Простая, но ароматная шакшука — это блюдо на одной сковороде, для которого не требуется много ингредиентов, и его можно менять в зависимости от того, какие овощи у вас под рукой.Добавьте красный сладкий перец с луком, если вам нужно израсходовать продукты со вчерашнего вечера тако, или добавьте швейцарский мангольд вместо шпината, если это все, что у вас есть. Посыпьте сыром фета или пармезан, чтобы получился соленый фанк, или добавьте немного свежей кинзы, петрушки или базилика в конце, чтобы все оживить. Независимо от того, как вы это делаете, шакшука — это вкусный, сытный поздний завтрак, обед или вегетарианский ужин.

Как готовить шакшуку?

Как только вы освоите этот простой рецепт, вам больше не придется на него ссылаться — и вы будете готовы к самостоятельной игре.Вот как это делается: обжарьте лук с чесноком и тмином, затем добавьте свежие помидоры (используйте консервированные помидоры, если свежие не сезон). Готовьте, пока помидоры не начнут распадаться и не приобретут сочный яркий вкус. Используя ложку, сделайте в овощной смеси небольшие лунки и разбейте в каждую по яйцу, затем переложите в духовку, чтобы запекать, пока яйца не будут приготовлены по вашему вкусу. Это оно!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Общее время: 0 часы 35 год минут

1

мелко нарезанный желтый лук

1

зубчик чеснока, мелко нарезанный

1 фунт.

помидоры, крупные, разрезанные пополам

1/4 c.

молодой шпинат, мелко нарезанный

Багет поджаренный, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагрейте духовку до 400 ° F. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте до золотисто-коричневого цвета и мягкости, 8 минут. Добавьте чеснок, тмин и по ½ чайной ложки соли и перца и готовьте 1 минуту. Добавьте помидоры, переложите в духовку и запекайте 10 минут.
2. Выньте сковороду из духовки, перемешайте, затем сделайте 8 маленьких лунок в овощной смеси и осторожно разбейте в каждую по 1 яйцу. Выпекать яйца до желаемой степени готовности, 7-8 минут, чтобы желтки стали слегка жидкими.Посыпать шпинатом и по желанию подавать с тостами.

Пищевая ценность: Около 235 калорий, 16,5 г жиров (4 г насыщенных), 14 г протеина, 390 мг натрия, 8 г углеводов, 2 г клетчатки

Вы приготовили этот рецепт? Комментарий ниже!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

15 лучших быстрых и простых рецептов завтрака

Лучшие и самые простые рецепты завтрака — от самых простых французских тостов на ночь до бутербродов, подходящих для замораживания!

Завтрак — самый важный прием пищи в день, так зачем его пропускать? С помощью этих суперпростых рецептов без суеты вы получите готовые рецепты, подходящие для использования в морозильной камере, в это напряженное утро.Кроме того, здесь есть несколько полезных смузи, которые можно приготовить буквально за 5 минут!

1. Freezer Breakfast Sandwiches — Простые и удобные для приготовления в морозильной камере бутерброды, идеально подходящие для завтрака в дороге. Готово всего за 2 минуты. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Запеченный французский тост с черникой и лимоном — Удивительно сладкий и восхитительный французский тост с секретным ингредиентом — сладким и воздушным гавайским хлебом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Ягодно-зеленый смузи — Замораживаемые смузи, полезные, питательные и освежающие по утрам. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Coffee Cake Muffins — Классический кофейный торт превращается в удобный маффин, наполненный крошкой высотой в милю. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Сыр на гриле с бри и черникой в ​​вафлях — Две хрустящие вафли из пахты с черничным компотом и топленым сыром бри — идеальный сыр на гриле для завтрака.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Кукурузные хлопья Палочки для французских тостов — Они сделают идеальный, быстрый и легкий завтрак для всех членов семьи. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Raspberry Sunrise Smoothie — 4-х компонентный смузи с малиной и манго. Так легко и удивительно освежающе. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Запеченный тыквенный сливочно-сырный тост French Toast — Легкий пирог с потрясающей начинкой из сливочного сыра.Готовьте накануне вечером и запекайте прямо перед подачей на стол. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Чернично-ванильные маффины — Эти легкие и воздушные маффины наполнены сочными черниками и дополнительным вкусом ванили. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Breakfast Taquitos — Вы сможете приготовить этот удобный для замораживания завтрак такитос всего за 2 минуты. Готово и сделано. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Рулетики для французских тостов с черникой — Забавный вариант французских тостов с начинкой из сливочного сыра и черники, засыпанных сахаром с корицей.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Кофейный торт с крошкой и коричневой сахарной глазурью — Кофейный торт с крошкой высотой в милю, который понравится всем. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Черничный завтрак Киноа — Начните свой день прямо с этой протеиновой миски для завтрака. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. Самая легкая ночная выпечка французских тостов — Вы можете легко приготовить это накануне вечером всего за 10 минут.Затем просто поставьте его в духовку прямо перед подачей на стол. Так просто. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Запеканка для завтрака с сыром — Лучшая и самая простая готовая запеканка для завтрака, наполненная колбасой, картофелем и творогом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

простых рецептов завтрака, которые можно приготовить за 15 минут

Самое лучшее? Теперь Selfmade обеспечивает индивидуальное наставничество с успешными предпринимателями, которые были там, где вы сейчас находитесь, и которые заботятся о том, чтобы изменить положение женщин в бизнесе.В их число входят владельцы бизнеса, учредители, венчурные капиталисты и профильные эксперты в таких отраслях, как финансы, реклама, маркетинг, лицензирование, мода и СМИ.

В нашей летней программе наставничества будет много новых наставников, с которыми мы рады познакомить вас, в том числе:

Линда Сюй, предприниматель и эксперт по электронной коммерции

Линда является соучредителем и директором по развитию Cart.com, технологической платформы электронной коммерции Series-A, которая сотрудничает с брендами, чтобы помочь им расти.Линда занимала должность главы отдела роста в Sitari Ventures, где она курировала стратегию и операции. Она приобрела и консультировала технологические и потребительские компании в качестве частного инвестора в глобальных компаниях, включая The Riverside Company и Lazard. Кроме того, Линда ненадолго проработала в команде, запускающей Uber Freight. Она любит все продукты и растения.

Стефани Картин, эксперт по социальным сетям + предприниматель

Предприниматель в душе, Стефани оставила свою корпоративную карьеру в 2012 году, чтобы последовать своему увлечению и запустить Socialfly, ведущее агентство цифрового маркетинга и влияния на социальные сети, расположенное в Нью-Йорке. Город.С тех пор в Socialfly насчитывается более 30 штатных сотрудников, и два года подряд она входит в число самых быстрорастущих частных компаний Inc. 5000. Агентство работало с более чем 200 известными брендами, включая Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox и Univision. Стефани является соведущей подкаста Entreprenista и соавтором Like, Love, Follow: The Entreprenista’s Guide to Use Social Media to Grow Your Business . Она также недавно была удостоена награды SmartCEO Brava, присуждаемой ведущим женщинам-генеральным директорам Нью-Йорка, и премии Stevie в категории «Женщины года на рабочем месте».

Кристина Росс, создатель контента и специалист по социальным сетям

Кристина делает #Content — «предприниматель» в социальных сетях, креативный стратег и оратор по всем вопросам, связанным с Интернетом. Четыре года как редактор журнала и продюсер / копирайтер в мире рекламы (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Кристина собрала чемоданы и решила отказаться от социальных сетей, поскольку она увидела быстро развивающуюся индустрию. С тех пор она за 18 месяцев увеличила количество подписчиков на @thefabstory с 10 тыс. До 1 млн. Сейчас она специализируется на творческих стратегиях, лежащих в основе рекламы в социальных сетях и привлечения пользователей.Благодаря ее кампаниям приложения из топ-50 за ночь стали №1 в своих категориях магазинов приложений. Работа и опыт Кристины были освещены в Forbes, Thrive Global и несколько раз выступали в Гарвардской школе бизнеса с докладами о большом плохом мире #content.

А.В. Перкинс, самодельный квасцы и создатель AV, делает это

A.V. — эксперт по DIY и создатель Avdoeswhat.com. То, что начиналось как традиционный блог «Сделай сам», превратилось в платформу стиля жизни, которая включает в себя ремесла, переработанную мебель и поп-культуру.В качестве цифрового ведущего для HGTV Handmade, наряду с появлением в Bustle , The Pioneer Woman и BuzzFeed, A.V. полон решимости помочь бережливым миллениалам осознать: «Жизнь лучше, когда ты делаешь это сам!» СРЕДНИЙ. также является соавтором University of Dope, захватывающей, заставляющей задуматься карточной игры, прославляющей культуру хип-хопа, — первой в своем роде.

Дэвид Месфин, креативный директор и эксперт по бренду

Дэвид — многопрофильный дизайнер и креативный директор с отмеченным наградами опытом интегрированных кампаний, включая Суперкубок, ФИФА, НФЛ и глобальную кампанию по запуску.Он создал глобальные партнерские отношения для повышения узнаваемости бренда с помощью традиционных, цифровых, социальных и экспериментальных маркетинговых кампаний, сотрудничая с руководителями высшего звена из Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more, чтобы сообщить о своей компании. видение через креатив и маркетинг. Он получил награды Канн, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC и LA ADDY, DIGIDAY, TED | Реклама достойна распространения, Американская федерация рекламы, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx и Graphis.

Жасмин Плауф, специалист по стратегии бренда

Жасмин — стратег / графический дизайнер бренда, помогающая женщинам-предпринимателям привлекать клиентов своей мечты, делясь своей историей и выводя свой брендинг и графический дизайн на совершенно новый уровень.

Плюс, наши самодельные квасцы будут сопровождать вас в пути! Перейдите от чувства одиночества к чувству глубокой связи с сообществом единомышленниц. Наши профессиональные тренеры по бизнесу и карьере посоветуют вам сделать следующий шаг к вашим бизнес-целям с помощью еженедельных модулей Accountability Pods.Студенты получат доступ к широкому сообществу предпринимателей-единомышленников, включая экспертов, учредителей, будущих деловых партнеров, фрилансеров и многих других.

Этим летом в состав тренеров Selfmade входят Ники Шамдасани, соучредитель и генеральный директор Sani, модного бренда, вдохновленного Южной Азией; Эмили Меррелл, основательница и главный сетевой директор женской сетевой организации Six Degrees Society; Д-р Анни Вован, чья карьера охватывает корпоративный мир, некоммерческую деятельность, а также бизнес-услуги и электронную коммерцию; и Кашет Прескотт, тренер по бизнес-мышлению и стратег.

Готовы вывести свою бизнес-идею на новый уровень? Запишитесь на летнюю сессию Selfmade уже сегодня!

Заинтересованы в участии в нашей программе наставничества? Подайте заявку здесь.

13 лучших легких рецептов завтрака | Рецепты быстрого завтрака

Рецепты быстрого завтрака — Утро — обычно напряженное время дня. Вы просыпаетесь, заканчиваете работу по дому, быстро собираетесь и спешите на работу или собираете своих детей в школу. Среди всего этого безумия нашим завтраком, который является самой важной едой дня, часто пренебрегают или, возможно, вообще пропускают.Мы стараемся сделать так, чтобы вы никогда больше не пропустили завтрак, предлагая несколько супер простых и быстрых вариантов завтрака. От омлета, каши, салатов до блинов, упмы и чилы — у нас есть множество рецептов завтрака, которые не только быстрые, но и полезные.

Вот наши 13 лучших простых рецептов завтрака для напряженного утра. Они полезны, вкусны и сохранят сытость до обеда.

1. Яичница и куриные сосиски

Этот мощный завтрак с высоким содержанием белка — именно то, что вам нужно, чтобы начать свой день.Его также очень легко и быстро собрать. Так что пощекочите губами простую и легкую в приготовлении яичницу-болтунью с мягкими специями с куриными сосисками.

_{Яйца и курица — отличное сочетание для завтрака с высоким содержанием белка, который сохраняет сытость на долгие часы.}

2. Рава Упма

Этот любимый продукт для завтрака из Южной Индии очень легко приготовить и идеально подходит для полноценной утренней трапезы. Добавьте немного овощей, таких как горох, морковь и фасоль, чтобы сделать их более питательными.

_{Отличный продукт для завтрака из Южной Индии, легкий и легкий для желудка, но при этом достаточно сытный.}

3. Французский тост с сыром Масала

Один из самых простых и вкусных рецептов завтрака, этот сырный французский тост может быть готов за считанные минуты и не требует особых усилий.

_{Идеальное сочетание специй и сыра.}

4. Bombay Toasty

Эта знаменитая уличная закуска из Мумбаи отлично подходит для завтрака.Слои помидоров, лука, картофельного пюре, намазанного свежим кориандровым чатни, аккуратно кладут между поджаренными ломтиками хлеба.

_{Эта знаменитая уличная закуска из Мумбаи отлично подходит для завтрака.}

5. Цыпленок масала на тосте

Это отличный легкий рецепт завтрака, который можно использовать, если у вас есть остатки курицы. Обжарить кусочки курицы с масалами и сочными помидорами и подавать к поджаренному хлебу. Никакой работы, но вкусный завтрак, чтобы оторваться.

_{Простой рецепт завтрака с использованием остатков курицы.}

6. Банановая и миндальная каша Если вы думаете, что у вас просто нет времени готовить блюдо, попробуйте этот простой рецепт завтрака, в котором используются овес, семена чиа, бананы, молоко, финики и орехи. Идеальный завтрак из одной кастрюли с изобилием питательных веществ. Так вы надолго сохраните сытость.
_{Идеальный завтрак на один горшок, полный полезных питательных веществ.}

7.Сэндвич с горохом и картофелем

Этот пикантный сэндвич с горошком, картофелем, зеленым перцем чили и острым кафр-лаймом очень легко приготовить. Без суеты и с полным вкусом, вы даже можете упаковать их в tiffin.

_{Бутерброды проще всего приготовить на завтрак или упаковать для Тиффин.}

8. Салат из лебеды и чечевицы

Не в настроении от обычных блюд? Попробуйте этот интересный салат на завтрак с киноа, морковью, цветной капустой, чечевицей, гранатом и соком мосамби.Универсальный завтрак.

_{Универсальный завтрак, приготовленный с добавлением доброты киноа.}

9. Масала Омлет

Омлет, пожалуй, одна из самых простых вещей в приготовлении, особенно если у вас мало времени. Вы также можете поэкспериментировать с ним, добавив в него немного курицы, чтобы сделать его более полезным.

_{Омлет, пожалуй, одна из самых простых вещей в приготовлении.}

10.Besan ka Cheela

Любимый в большинстве домов Северной Индии, besan ka cheela требует очень мало ингредиентов, очень прост в приготовлении и будет готов за считанные минуты. Это отличный рецепт для напряженного утра.

_{Простой рецепт, для которого нужно очень мало ингредиентов и всего несколько минут.}

11. Блинчики без яиц

Сладкие, воздушные и вкусные блины без яиц! Подавайте эти основные блины со сладкой или пикантной начинкой / соусом.

^{Американский основной продукт, блины — это быстрый и легкий вариант завтрака, который понравится как детям, так и взрослым.}

12. Вермишель Upma

Популярный в Индии вариант завтрака, легкий и полезный. Упма — это легкий рецепт завтрака из Южной Индии, который можно приготовить из простых ингредиентов всего за 20 минут. Это вкусный, но здоровый вариант перекуса от всех голодных приступов, который лучше всего подавать с чашкой горячего самбхара.

^{Вермишель Упма также известна как Семия Упма и является популярным вариантом завтрака в Южной Индии.}

13. Хлеб Поха

Типичный завтрак Индии, поха — это быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить из Махараштры. Хлеб поха — это разновидность поха, с добавлением ломтиков хлеба к масале. Идеальное быстрое блюдо как для детей, так и для гостей.

^{Простой и быстрый рецепт хлеба поха с кусочками хлеба, обжаренными с множеством овощей и специй.}

Итак, в следующий раз, когда вы будете торопиться, обратитесь к этим простым рецептам завтрака и убедитесь, что вы насытились, прежде чем отправиться в путь.Расскажите нам о своем опыте в разделе комментариев ниже.

12 быстрых и простых идей для завтрака для напряженного утра

У вас мало времени, чтобы приготовить завтрак на скорую руку, или вы просто не хотите тратить вечность на приготовление чего-нибудь вкусненького? Без проблем. Ознакомьтесь с этими быстрыми и легкими рецептами завтрака:

1. Взломайте коричневые яичные гнезда с авокадо

Предоставлено The Cooking Jar

Получите рецепт из The Cooking Jar.

Прикрепите!

2. Мини-кексы с блинами

Предоставлено The Pioneer Woman

Получите рецепт у женщины-пионерки.

Прикрепите!

3. Яичные кексы с низким содержанием углеводов

Предоставлено Eat. Напиток. Любовь

Получите рецепт от Eat. Напиток. Любовь.

Прикрепите!

4.Яблочные бутерброды с миндальным маслом и мюсли

Предоставлено гарниром с лимоном

Получите рецепт у Гарнира с лимоном.

Прикрепите!

5. Чашки для завтрака с ветчиной и яйцом

Предоставлено Dine and Dish

Получите рецепт в Dine and Dish.

Прикрепите!

6.Овсяные кексы с арахисовым маслом и бананом

Предоставлено Annie’s Eats

Получите рецепт в Annie’s Eats.

Прикрепите!

7. Чашки с заварным кремом из шпината и артишока Easy

Предоставлено Gimme Some Oven

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Прикрепите!

Пончики с корицей и рулетом

Предоставлено Sweet C’s Designs

Получите рецепт от Sweet C’s Designs.

Прикрепите!

Ролл-ап Easy Breakfast

С любезного разрешения Home Cooking Memories

Получите рецепт в «Воспоминаниях о домашней кухне».

Прикрепите!

Яблочные кексы со специями

Предоставлено This Gal Cooks

Получите рецепт у This Gal Cooks.

Прикрепите!

Вафли с корицей и сырной глазурью

Предоставлено Buzzfeed

Получите рецепт в Пиллсбери.

Прикрепите!

Бранч с беконом, яйцом и сыром

Предоставлено столовой ложкой

Получите рецепт у столовой ложки.

Прикрепите!

Хотите еще больше простых идей для завтрака и позднего завтрака? Загляните на нашу доску идей для завтраков и бранчей на Pinterest!

СКАЖИТЕ НАМ: Какой ваш любимый рецепт, чтобы пережить самое беспокойное утро? Поделитесь этим в комментариях ниже!

Еще рецепты завтрака:

13 безумно простых рецептов запеканки для завтрака, которые позволят вам уснуть

15 новых поворотов французских тостов, чтобы попробовать в эти выходные

19 вкусных рецептов блинов

Ребекка Шиннерс Редактор социальных сетей Ребекка была редактором социальных сетей в CountryLiving.com и WomansDay.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт 60 идей здорового завтрака

Застряли в рутине завтрака? Ниже вы найдете более 60 идей здорового завтрака! С сладкими, солеными, легкими и готовыми блюдами у нас есть что-то для каждого.

И вот так, пора снова в школу! Я составляю календарь рецептов на осень, готовлюсь тестировать, снимать и делиться множеством новых идей. Для нас этот сезон будет насыщенным, и я знаю, что он будет и для многих из вас. Сегодня я делюсь своими любимыми идеями для здорового завтрака, чтобы эти насыщенные выходные дни стали отличным началом. Вы найдете те, которые идеально подходят для того, чтобы двигаться вперед и брать на себя обязательства, те, которые быстро и легко приготовить утром, и даже несколько на те дни, когда у вас будет немного больше времени, чтобы задержаться за завтраком.

Ниже я поделюсь более чем 60 рецептами здорового завтрака, разделенными на 11 (да, 11!) Категорий : овес, яйца, смузи, миски, быстрый хлеб, блины и вафли, тако на завтрак, печенье для завтрака, тосты, кексы и лепешки, батончики и мячи. Независимо от того, хотите ли вы чего-нибудь пикантного или сладкого с утра, или хотите позавтракать дома или взять его с собой, вы обязательно найдете идеи для здорового завтрака, которые вам понравятся.

Овес для здорового завтрака

Овес богат клетчаткой, поэтому это отличный здоровый завтрак! Но если вы похожи на меня, вы рискуете застрять в овсяной колее.В колледже я каждый день ела овсянку быстрого приготовления. Спустя четыре года я не выдержал. Чтобы избежать выгорания овса, не забывайте менять начинки! Любая ореховая паста, фрукты, сухофрукты, йогурт, орехи, семечки или джем — это честная игра. Измените и способ приготовления овса. Приготовьте запеченную овсянку или домашнюю мюсли или приготовьте большую партию овсяных хлопьев на ночь для быстрого завтрака в течение недели. Пока вы это делаете, сделайте партию домашнего овсяного молока.

Рецепты яичного завтрака

Если вы из тех, кто хочет уделять первоочередное внимание белку в своем завтраке, рецепты из яиц — отличный выбор.Булочки на завтрак, омлеты и яичница без добавок могут повторяться, поэтому попробуйте один из приведенных ниже рецептов, чтобы все изменить. Приготовьте индивидуальные фриттаты в формах для кексов в качестве портативного варианта завтрака. В дни, когда у вас есть больше времени, сядьте за большую запеканку на завтрак или шакшуку со своим партнером или семьей.

Смузи для здорового завтрака

Смузи — одни из лучших рецептов завтрака, так как они содержат большую порцию фруктов и овощей в ваш первый прием пищи за день.За годы приготовления смузи я обнаружил, что горсть шпината практически не обнаруживается, поэтому добавьте немного, чтобы повысить уровень питательных веществ во фруктовом смузи! В качестве альтернативы можно добавить суперпродукты, такие как семена конопли, ореховое масло, матча или порошок маки, для еще большего полезного эффекта.

Приготовьте смузи накануне вечером и храните его в холодильнике для быстрого приготовления завтрака или приготовьте индивидуальные пакеты смузи. Выложите в контейнер фрукты, овощи и суперпродукты для одного смузи и готовьте сразу столько дней, сколько захотите.Храните емкости в морозильной камере, а утром смешайте замороженный пакет с миндальным молоком или соком. Наслаждаться!

Миски для здорового завтрака

Если вы ищете новые нестандартные идеи для завтрака, то тарелка для завтрака может вам подойти. В эту категорию попадает практически все. Когда я готовлю пикантную миску, я добавляю рис, фарро или цветную капусту яйцом всмятку, овощами (остатки обжаренной брюссельской капусты, мускатной тыквы, цветной капусты и т. Д.) И ароматным соусом, таким как песто или цацики.Мои сладкие тарелки сильно различаются. Иногда мне хочется пудинга с чиа или смузи. В другие дни я добавляю квиноа миндальное молоко, корицу и свежие фрукты и называю это едой.

Рецепты завтрака с быстрым хлебом

Влажный, успокаивающий и слегка сладкий быстрый хлеб — восхитительный вариант завтрака. Летом у меня в морозилке почти всегда есть отдельные ломтики хлеба из кабачков. Осенью и зимой его место занимают тыквенный и банановый хлеб. Попробуйте самостоятельно приготовить толстый ломтик вашего любимого быстрого хлеба или посыпьте его ложкой греческого йогурта и сезонными фруктами для дополнительной выносливости.

Идеи для завтрака с блинами и вафлями

Блины и вафли, возможно, не то, что вы можете взбивать каждое утро в течение недели, но в отличие от французских тостов их двоюродного брата, эти рецепты завтрака сохранятся, если вы приготовите их заранее и заморозите. Так что удвойте порцию блинов или вафель на выходные и заморозьте остатки на утро! Когда будете готовы кушать, положите их в тостер или микроволновую печь, чтобы они разморозились.

Тако для здорового завтрака

После многих лет жизни в Остине тако на завтрак — мой любимый здоровый завтрак.Чаще всего я взбиваю яичницу со шпинатом и добавляю в них авокадо или гуакамоле, сальсу из томатилло или соус с кинзой и пико де галло, если он у меня есть. В противном случае я добавляю в яичную начинку жареные овощи, такие как сладкий картофель, шиитаке или помидоры черри. Я люблю готовить их заранее, поэтому все, что мне нужно сделать утром, — это взбить пару яиц и выложить все в лепешки.

Печенье для здорового завтрака

Печенье для завтрака — идеальное утреннее угощение на ходу.Такие ингредиенты, как лен, овес, орехи, семена и даже киноа, наполняют их белком, полезными жирами и клетчаткой. В дополнение к фруктам и овощам, перечисленным ниже, я люблю печенье для завтрака с банановым хлебом на странице 35 книги «Любовь и лимоны на каждый день». Эти рецепты завтрака отлично подходят для приготовления заранее и заморозить на напряженное утро. Чтобы разморозить, положите их в микроволновую печь на 8-10 секунд и выходите за дверь!

Идеи для завтрака с тостами

Если вы ищете проверенные и легкие идеи для завтрака, тосты — это то, что вам нужно! Положите в тостер ломтик цельнозернового хлеба и залейте его любимыми сезонными начинками.Мне нравится начинать со сливочной пасты, а затем добавлять слой жареных или сырых овощей, фруктов и / или свежих трав. Я убежденный поклонник тостов с авокадо, но хумус, рикотта и ореховое масло также являются хорошей отправной точкой для приготовления вкусных тостов.

Здоровые кексы и булочки для завтрака

Когда я рос, кексы с шоколадной крошкой были основным продуктом завтрака в нашем доме. Маффины по-прежнему являются одним из моих любимых способов начать день, но теперь я делаю свои утренние кексы немного здоровее, используя цельнозерновую муку, фруктовые смеси и натуральные подсластители, такие как кленовый сироп, когда это возможно.Как и другая полезная выпечка для завтрака, кексы и булочки хорошо замораживаются. Мне нравится всегда держать под рукой замороженный тайник!

Бары и мячи Идеи для завтрака

Если вы любите начинать свой день с батончика мюсли, попробуйте заменить упакованный батончик на те, которые вы готовите дома. Все эти рецепты просты, они сделаны из полезных для вас ингредиентов, которые в сочетании дают вкусные и питательные утренние угощения. Как и выпечка, эти батончики и шарики хорошо хранятся в морозильной камере, поэтому приготовьте партию, чтобы иметь под рукой легкие здоровые завтраки и закуски!

Ищете более здоровые идеи для завтрака?

Посмотрите этот список моих любимых рецептов позднего завтрака.Затем попробуйте мои любимые стратегии приготовления ужина и упаковки обеда, посмотрите этот пост, чтобы узнать о некоторых отличных рецептах здорового обеда, а на этот — мои любимые веганские рецепты!

Идеи здорового завтрака: тако на овощной завтрак

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 25 минут

Порций 4

Идеи здорового завтрака: Тако на овощной завтрак

Сальса

87

крупный желтый помидор, нарезанный кубиками
• 3 столовые ложки нарезанного кубиками красного лука
• 3 столовые ложки нарезанной кинзы
• От 1/2 до 1 тонко нарезанного перца серрано
• 1 измельченный зубчик чеснока
• сок из ½ лайма
• ¼ чайная ложка 907 морской соли
Для тако:
• 1 зеленый перец без сердцевины, удаленный стебель и нарезанный кубиками
• 3 нарезанных лука
• 6 взбитых яиц
• 2 стакана нарезанной рукколы или шпината
• оливкового масла первого холодного отжима, для полива
• морская соль и свежемолотый черный перец
• 8 лепешек, кукуруза, мука, пшеница — все, что угодно
• ¼ чашки нарезанной кинзы, еще для украшения
• 1 авокадо кадо, нарезанный ломтиками
• дольки лайма

• Приготовьте сальсу: в небольшой миске смешайте помидоры, лук, кинзу, серрано, чеснок, сок лайма и соль.

  No related posts.