Довиалис кафрский — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Довиалис кафрский | |||
|---|---|---|---|
 Соцветие | |||
промежуточные ранги
| |||
Dovyalis caffra (Hook.f. & Harv.) Warb., 1894 | |||
Довиалис кафрский, также кафрские яблоки, кафрская слива (лат. Dovyalis caffra) — вечнозеленое плодовое дерево семейства Ивовые.
Кафрская слива — небольшое двудомное дерево высотой до 9 м, с овальными глянцевыми листьями 2,5-7,5 см длиной. Цветки маленькие безлепестковые. Плод круглый или слегка сплющенный, диаметром 2,5-4 см, с ярко-жёлтой гладкой жёсткой кожицей и кислой ароматной мякотью с 5-15 плоскими семенами в центре.
Родина Кафрской сливы — Юго-Западная Африка. В настоящее время она интродуцирована и культивируется в Южной Франции, Италии, Алжире, Египте, на Филиппинах, в Северо-Западной Австралии, на Ямайке, во Флориде и в Южной Калифорнии.
Как правило, растения цветут весной, а плоды созревают с августа по октябрь. Шипы усложняют процесс сбора урожая, поэтому крону снаружи проряжают, чтобы облегчить сбор фруктов.
Недозрелые плоды Кафрской сливыСпелые плоды Кафрской сливы съедобны в свежем виде, но большинство людей считают их слишком кислыми,[источник не указан 3060 дней] поэтому чаще всего они разрезаются пополам, чистятся и посыпаются сахаром. Из них также изготавливаются джемы, желе и маринады.
ru.wikipedia.org
Кафрская слива — Сливки с инета
Кафрская слива (лат. Dovyalis caffra) представляет собой плодовое двудомное древесное или кустарниковое с очень ветвистой кроной и высотой до 9 метров, принадлежащее семейству Ивовые. Поэтому ботанически ничего общего со сливой обыкновенной она не имеет.
Происхождение и распространение кафрской сливы
Родиной растения является Юго-Западная Африка. В настоящее время растение после интродукции широко культивируется на Юге Франции, в Италии, Египте, Алжире, на Ямайке и Филиппинах, во Флориде и на юге Калифорнии, а также на северо-западе Австралии.
Биологическое описание кафрской сливы
Растение довольно засухоустойчиво и даже способно перенести небольшие заморозки. Хорошо растет на соленых почвах, однако требует хорошего дренажа и не переносит застойного увлажнения. Плантация кафрской сливы встречаются на высотах до 1200 м над уровнем моря. Размножается семенами, а также черенками. Цветы являются отличным медоносом. Плодоношение обычно начинается на 4-5-й год после прорастания семян. Кусты очень плотные, с жесткими и острыми шипами.
Цветки, как и у многих других ивовых, безлепестковые и мелкие. Поскольку культура двудомная, т.е. мужские и женские цветки располагаются на разных деревьях, то плодоносят не все деревья, а только женские. Для опыления 20 женских растений вполне достаточно одного мужского. Листья у растения обратнояйцевидные или эллиптические, глянцевые.
Описание плодов кафрской сливы
Плод у растения шаровидной или грушевидной формы, иногда немного сплющенный, диаметром от 2,5 до 4 сантиметров, чем-то напоминающий сливу и абрикос, благодаря чему растение и получило такое название. Сверху плоды покрыты ярко-желтой либо оранжевой и гладкой кожицей, а внутри содержится ароматная, но кислая мякоть с 5-15 семенами, немного приплюснутыми в середине. Плодоношение обычно очень обильное, но из-за большого количества шипов собирать выросший урожай весьма затруднительно.
Плоды на вкус кислые, но посыпав сахаром их можно есть в свежем виде. Из них часто готовят желе, джемы и маринады, их используют для приготовления соуса ткемали.
Энергетическая ценность кафрской сливы около 42 ккал/100 г.
Полезные свойства кафрской сливы
Спелые плоды очень богаты аскорбиновой кислотой (витамином С) (до 83 мг на 100 г). В плодах содержится достаточно большое количество аминокислот (15 видов), в том числе серосодержащих, что придает кафрской сливе репутацию хорошего общеукрепляющего средства.
Растение используется в лесном и садово-парковом хозяйстве для закрепления почв и песков, особенно в прибрежной к морю зоне а также для создания живых изгородей. Если плоды кафрской сливы замочить в воде и оставить бродить, то получается масса, которая используется в качестве гербицида.
Противопоказания к употреблению кафрской сливы
Кафрскую сливу не рекомендуется употреблять при повышенной кислотности желудочного сока и сопутствующих заболеваниях (гиперацидный гастрит, язвы пищеварительных органов и т.д.).
Источник
slivkisineta.ru
Кафрская слива: описание, состав и польза
Кафрская слива: описание, полезные свойства и противопоказания
Кафрская слива (лат. Dovyalis caffra) представляет собой плодовое двудомное древесное или кустарниковое с очень ветвистой кроной и высотой до 9 метров, принадлежащее семейству Ивовые. Поэтому ботанически ничего общего со сливой обыкновенной она не имеет.
Происхождение и распространение кафрской сливы
Родиной растения является Юго-Западная Африка. В настоящее время растение после интродукции широко культивируется на Юге Франции, в Италии, Египте, Алжире, на Ямайке и Филиппинах, во Флориде и на юге Калифорнии, а также на северо-западе Австралии.
Биологическое описание кафрской сливы
Растение довольно засухоустойчиво и даже способно перенести небольшие заморозки. Хорошо растет на соленых почвах, однако требует хорошего дренажа и не переносит застойного увлажнения. Плантация кафрской сливы встречаются на высотах до 1200 м над уровнем моря. Размножается семенами, а также черенками. Цветы являются отличным медоносом. Плодоношение обычно начинается на 4-5-й год после прорастания семян. Кусты очень плотные, с жесткими и острыми шипами.
Цветки, как и у многих других ивовых, безлепестковые и мелкие. Поскольку культура двудомная, т.е. мужские и женские цветки располагаются на разных деревьях, то плодоносят не все деревья, а только женские. Для опыления 20 женских растений вполне достаточно одного мужского. Листья у растения обратнояйцевидные или эллиптические, глянцевые.
Описание плодов кафрской сливы
Плод у растения шаровидной или грушевидной формы, иногда немного сплющенный, диаметром от 2,5 до 4 сантиметров, чем-то напоминающий сливу и абрикос, благодаря чему растение и получило такое название. Сверху плоды покрыты ярко-желтой либо оранжевой и гладкой кожицей, а внутри содержится ароматная, но кислая мякоть с 5-15 семенами, немного приплюснутыми в середине. Плодоношение обычно очень обильное, но из-за большого количества шипов собирать выросший урожай весьма затруднительно.
Плоды на вкус кислые, но посыпав сахаром их можно есть в свежем виде. Из них часто готовят желе, джемы и маринады, их используют для приготовления соуса ткемали.
Энергетическая ценность кафрской сливы около 42 ккал/100 г.
Полезные свойства кафрской сливы
Спелые плоды очень богаты аскорбиновой кислотой (витамином С) (до 83 мг на 100 г). В плодах содержится достаточно большое количество аминокислот (15 видов), в том числе серосодержащих, что придает кафрской сливе репутацию хорошего общеукрепляющего средства.
Растение используется в лесном и садово-парковом хозяйстве для закрепления почв и песков, особенно в прибрежной к морю зоне а также для создания живых изгородей. Если плоды кафрской сливы замочить в воде и оставить бродить, то получается масса, которая используется в качестве гербицида.
Противопоказания к употреблению кафрской сливы
Кафрскую сливу не рекомендуется употреблять при повышенной кислотности желудочного сока и сопутствующих заболеваниях (гиперацидный гастрит, язвы пищеварительных органов и т.д.).
НАВИГАТОР ПО ВСЕМ ФРУКТАМ И ЯГОДАМ (Там можно найти любой фрукт или ягоду)
Понравился сайт или статья? Поделитесь, пожалуйста, с друзьями и знакомыми в соцсетях или оставьте комментарий!
Комментарии для сайта Cacklezdips.ru
Кафрская слива Википедия
| Довиалис кафрский | |||
|---|---|---|---|
| Соцветие | |||
промежуточные ранги
| |||
Dovyalis caffra (Hook.f. & Harv.) Warb., 1894 | |||
Довиалис кафрский, также кафрские яблоки, кафрская слива (лат. Dovyalis caffra) — вечнозеленое плодовое дерево семейства Ивовые.
Описание
Кафрская слива — небольшое двудомное дерево высотой до 9 м, с овальными глянцевыми листьями 2,5-7,5 см длиной. Цветки маленькие безлепестковые. Плод круглый или слегка сплющенный, диаметром 2,5-4 см, с ярко-жёлтой гладкой жёсткой кожицей и кислой ароматной мякотью с 5-15 плоскими семенами в центре.
Распространение
Родина Кафрской сливы — Юго-Западная Африка. В настоящее время она интродуцирована и культивируется в Южной Франции, Италии, Алжире, Египте, на Филиппинах, в Северо-Западной Австралии, на Ямайке, во Флориде и в Южной Калифорнии.
Сезон
Как правило, растения цветут весной, а плоды созревают с августа по октябрь. Шипы усложняют процесс сбора урожая, поэтому крону снаружи проряжают, чтобы облегчить сбор фруктов.
Использование
Недозрелые плоды Кафрской сливыСпелые плоды Кафрской сливы съедобны в свежем виде, но большинство людей считают их слишком кислыми,[источник не указан 3060 дней] поэтому чаще всего они разрезаются пополам, чистятся и посыпаются сахаром. Из них также изготавливаются джемы, желе и маринады.
Примечания
Ссылки
wikiredia.ru
Кафрская слива
Ботаническое название: Кафрская слива (Dovyalis caffra). Род Dovyalis, семейство Ивовые.
Родина кафрской сливы: Юго-Западная Африка.
Освещение: светолюбива.
Почва: питательная, кислая, дренированная.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 9 м.
Средняя продолжительность жизни: 100 лет.
Посадка: семенами, черенками.
Кафрская слива представляет собой двудомное плодовое дерево, достигающее до 9 м в высоту. Крона широкая, раскидистая, густооблиствленная.
Листья овальные или обратнояйцевидные, глянцевые, темно-зеленые, длиной до 7 см. Цветки мелкие, безлепестковые. Мужские и женские цветки располагаются на разных деревьях, поэтому плоды появляются только на женских особях.
Плод округлый или грушевидный, иногда сплющенный, диаметром 2- 4 см, внешне напоминает сливу или абрикос, однако по ботаническим признакам данная культура ничего общего с этими растениями не имеет. Кожица плода жесткая, плотная, ярко-желтая. Мякоть кислая, ароматная, содержит от 5 до 15 мелких, плоских семян. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки.
Урожайность ежегодная, высокая, но большое количество шипов на дереве затрудняет сбор плодов.
Кафрская слива широко распространена в Юго-Западной Африке, культивируется во Франции, в Египте, Алжире, Италии, на Филиппинах, в Южной Калифорнии. Большие плантации этого растения встречаются на высоте 1200-1500 м над уровнем моря.
Культура засухоустойчива, переносит небольшие заморозки. Хорошо растет на почвах с повышенной кислотностью, нуждается в дренаже, не переносит застоя влаги.
Применение
Плоды кафрской сливы съедобны. Употребляются в свежем виде, а также идут на изготовление маринадов, желе и джемов. Перед употреблением свежие плоды разрезают пополам, чистят и посыпают сахаром, это позволяет устранить чрезмерно кислый вкус мякоти.
Растение применяется в садово-парковом хозяйстве для закрепления почв и создания зеленых изгородей.
www.udec.ru
Кафрская слива | SmiHub
May 21, 2019 12:00
Источник
Кафрская слива.
Кафрская слива (Dovyalis caffra) — плодовое дерево или кустарник семейства Ивовые, высотой до 9 м, и мощной кроной до 7.5 м в диаметре, обычно покрытой шипами.
Листья овальные, продолговато-яйцевидные, глянцевые, 2,5-7,5 см длиной, на блестящих и коротких черешках, часто расположены в кластерах. Цветки маленькие безлепестковые, собраны в пазухах листьев. Сливочное зеленые цветы образуют в ноябре-декабре. Мужские цветки длиной 3 мм в плотные скопления 5-10 цветов. Женские цветки находятся в группах до трех на стеблях 4-10 мм длиной.
Плод кафрской сливы ароматный, круглый или слегка сплющенный, диаметром до 6 см в диаметре, с ярко-желтой или оранжевой гладкой, жесткой кожицей и кислой ароматной мякотью с 5-15 плоскими семенами расположенными в двойном кольце в центре.
Химический состав кафрской сливы. Свежие спелые фрукты содержат большое количество аскорбиновой кислоты и пектин, а также аминокислоты.
Родина Кафрской сливы — Юго-Западная Африка где она очень часто встречается в диком виде по берегам рек и озер. В 1838 году она была введена в Англии и оттуда начала свое распространение. В настоящее время она интродуцирована и культивируется в Южной Франции, Италии, Алжире, Египте, на Филиппинах, в Северо-Западной Австралии, на Ямайке, во Флориде и в Южной Калифорнии. Выращивалась ради фруктов в Израиле, но потом почти все растения были уничтожены из-за большого скопления и разведения средиземноморских плодовых мух. Растет в долинах, засушливых районах, лугах, по лесным опушкам. Как правило, растения цветут весной а плоды созревают с августа по октябрь. Шипы делают уборку трудной.
Применение кафрской сливы. Спелые плоды съедобны в свежем виде, но большинство людей считают их слишком кислыми даже при полном созревании, поэтому чаще всего они разрезаются пополам, чистятся и посыпаются сахаром, их оставляют на несколько часов перед подачей на стол, подают как десерт, а также используют во фруктовых салатах. Из них также изготавливаются джемы, сиропы, желе и маринады. Из плодов получается отличное варенье. Недозрелые плоды маринуют и солят
Поделиться с друзьями
smihub.com
кафрская слива — Dovyalis caffra
Кафрская слива ( Warb. ), Aberia caffra (Харв. & Sond) Umkokola , Kei яблоко , Кай яблоко или Кау яблоко , маленький и средних деревьев, произрастающих в южной части Африки . Ее распределение простирается от реки Кэй на юге, от которой общее название происходит,север вдоль восточной части континента в Танзании . Спелые плоды вкусны, напоминают маленькое яблоко .
Это является , как правило , находится в сухих типах леса , когда он вырастает до 6 м высоты. В увлажненных типах редколесье она достигает наибольшего размера около 8-9 метров. Это довольно клочковатая дерево, с острыми, 3-6 см длиной стебля шипов листьев пазухах . Почки у основания позвоночника производят кластеров поочередно простой яйцевидные листья 3-6 см длиной.
Эти цветы невзрачные, одиночные или сгруппированы, без лепестков. Это двудомная , с мужскими и женскими цветами на отдельных заводах, хотя некоторые женские растения партеногенетические .
Плод является съедобным ярко — желтым или оранжевым шаровидными ягодами 2,5-4 см в диаметре, с кожей и плотью однородного цвета и содержащими несколько небольших семян . Производство часто обильное, отягощают ветви в течение лета. Они сочные, вкусные и очень кислые .
Культивирование и использование
Традиционный растительной пищи в районах это происходит, это малоизвестное плод имеет потенциал для улучшения питания, повысить продовольственную безопасность, содействия развитию сельских районов и поддержки устойчивого LANDCARE.
Kei-яблоки часто едят в свежем виде , или посыпают сахаром , чтобы дополнить их естественную кислотность. Помимо того , что едят в свежем виде , плоды могут быть сделаны в варенье , используется в десертах, или маринованные (их естественная кислотность означает уксус не требуется).
Несмотря на то, что является родным для южной части Африки, он также был введен в Средиземноморье , Калифорнии , Флориде и других регионах с субтропическим и теплым умеренным климатом. В этих местах чаще всего выращивается как декоративное растение , будучи популярным , как непроницаемой изгороди . Это соль и засуха -tolerant, так полезно для прибрежного озеленения в засушливых регионах.
Хотя субтропические виды, яблоко Кого может выдержать такие низкие температуры, как -6 ° C. Садоводы, которые хотят плоды требуют женских растений; плодородное женское растение и плодородное мужское растение является идеальным. Kei яблоки размножают семенами. Растения будут нести около четырех лет.
экология
Разновидность инвазивная в Новой Каледонии.
Незрелые плоды
Рекомендации
<img src=»https://en.wikipedia.org//en.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1×1″ alt=»» title=»»>ru.qwertyu.wiki
