АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Рецепт Каша рисовая с тыквой без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Каша рисовая с тыквой без сахара».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 кКал 1684 кКал 2% 6% 5057 г
Белки 0.
962 г
76 г 1.3% 3.9% 7900 г
Жиры 0.117 г 56 г 0.2% 0.6% 47863 г
Углеводы 7.155 г 219 г 3.3% 9.9% 3061 г
Органические кислоты
0.038 г
~
Пищевые волокна 1. 155 г 20 г 5.8% 17.4% 1732 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.7% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 37.8% 796 г
бета Каротин 0. 679 мг 5 мг 13.6% 40.8% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.8% 6429 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.
1%
3.3% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 13.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 9.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.024 мкг 400 мкг
2%
6% 4985 г
Витамин C, аскорбиновая 1. 52 мг 90 мг 1.7% 5.1% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 4.5% 6849 г
Витамин Н, биотин
0.25 мкг
50 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.569 мг 20 мг 2. 8% 8.4% 3515 г
Макроэлементы
Калий, K 103.35 мг 2500 мг 4.1% 12.3% 2419 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 5.4% 5631 г
Кремний, Si 7. 143 мг 30 мг 23.8%
71.5%
420 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 7.8% 3791 г
Натрий, Na 371.83 мг 1300 мг 28.6% 85.9% 350 г
Сера, S 14.05 мг 1000 мг 1.4% 4.
2%
7117 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 8.4% 3571 г
Хлор, Cl 579.98 мг 2300 мг 25.2% 75.7% 397 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Железо, Fe 0. 284 мг 18 мг 1.6% 4.8% 6338 г
Йод, I 0.58 мкг
150 мкг
0.4% 1.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 20.7% 1449 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 16. 8% 1794 г
Медь, Cu
106.44 мкг
1000 мкг 10.6% 31.8% 939 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 5.4% 5426 г
Селен, Se 1.079 мкг 55 мкг 2% 6% 5097 г
Фтор, F 92. 14 мкг 4000 мкг 2.3% 6.9% 4341 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Цинк, Zn 0.2214 мг 12 мг 1.8% 5.4% 5420 г

Энергетическая ценность Каша рисовая с тыквой без сахара составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт рисовая каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«рисовая каша с тыквой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79. 2 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.8% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8. 7% 1441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2848 г
Зола 0.506 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122. 8 мкг 900 мкг 13.6% 17.2% 733 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 17.6% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3. 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 4.5% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 9.5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0. 105 мг 2 мг 5.3% 6.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.885 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3675 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2. 1% 2.7% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2% 6173 г
Витамин Н, биотин 1.558 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3209 г
Витамин РР, НЭ 1. 0275 мг 20 мг 5.1% 6.4% 1946 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.56 мг 2500 мг 6.5% 8.2% 1547 г
Кальций, Ca 51. 89 мг 1000 мг 5.2% 6.6% 1927 г
Кремний, Si 12.324 мг 30 мг 41.1% 51.9% 243 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2346 г
Натрий, Na 21.3 мг 1300 мг 1.6% 2% 6103 г
Сера, S 24. 6 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4065 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 9.5% 1340 г
Хлор, Cl 51.02 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17. 6 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3916 г
Кобальт, Co 0. 889 мкг 10 мкг 8.9% 11.2% 1125 г
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 11.1% 1140 г
Медь, Cu 122.95 мкг 1000 мкг 12.3% 15.5% 813 г
Молибден, Mo 2.18 мкг 70 мкг 3.1% 3. 9% 3211 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Селен, Se 2.565 мкг 55 мкг 4.7% 5.9% 2144 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 59. 89 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6679 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8. 986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.271 г ~
Мальтоза 0.021 г ~
Сахароза 0. 29 г ~
Фруктоза 0.445 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0. 052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0. 032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0. 012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0. 048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0. 041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2. 82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0. 001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0. 039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая 0.023 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша с тыквой составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как приготовить Рисовую кашу с тыквой на молоке

Категория:
Рисовая каша с тыквой

Автор:

Ингредиенты

Рис 200 г
Тыква 200 г
Молоко 400 мл
Изюм 30 г
Сливочное масло 30 г
Соль 2 г
Сахар 1,5-2 ст. л.
Мед По вкусу
Рисовая каша с тыквой на молоке янтарно-золотистого цвета вкусна и полезна для организма. Она радует наш глаз не только солнечным цветом, но и пополняет наш организм энергией природы. Употребляя утром перед работой такую кашу, вы заряжаете себя на целый день энергией и позитивом. Рисовая каша с тыквой готовится сравнительно недолго: 40-45 мин. Приготовить такое кушанье можно в разной посуде: кастрюльке, чугунке, в горшочках, в мультиварке и даже в самой тыкве, просто на газовой плите или в духовке.

Как правильно выбрать продукты

Рис – должен быть чистый, прозрачный, без мелких осколков. Покупать желательно в прозрачной упаковке. Так вы увидите сам продукт. Рис с большим количеством зерен яркого молочного цвета, как и желтоватого цвета, брать нежелательно. Первые – это не дозревшие зерна, вторые – это зерна, которые неправильно хранились. И те, и другие могут нанести вред организму. Большинство людей покупают тыкву на рынке или в супермаркетах. Она лежит уже нарезанная кусочками, что удобно для покупателя. Но пригодна ли эта тыква в употребление? К сожалению, не всегда. Как же правильно выбрать тыкву? Лучше всего выбирать целую тыкву небольшого веса, около 3 кг. Такие тыковки более сочные, зрелые и сладкие. Обязательно потрогайте кожуру. Если она плотная, но не деревянная, и протыкается ногтем – берите. Такая тыква спелая и свежая. Но если вы берете уже порезанную тыкву, обращайте внимание на цвет мякоти и сухость пореза. Отрезанный кусочек тыквы должен быть с плотной равномерной мякотью, яркого цвета. Порезанный кусочек тыковки не должен быть подсохшим. Разрезанная тыква хранится недолго, уже через день-два мякоть становится мягкой и начинается процесс гниения. Хорошо бы попробовать семечко с отрезанного кусочка. Если семечка уже сухая, значит, тыкву разрезали давно.

Ингредиенты

Рис 200 г
Тыква 200 г
Молоко 400 мл
Изюм 30 г
Сливочное масло 30 г
Соль 2 г
Сахар 1,5-2 ст. л.
Мед По вкусу
Калорийность рисовой каши с тыквой на молоке не больше 140 -145 ккал. Такая каша очень хорошо подойдет детям, пожилым людям и в целях диеты и похудания.  Запекая рисовую кашу с тыквой в духовке, мы сохраняем все вкусовые и специфические качества каши, насыщаем рис нежным ароматом.  Я очень хорошо помню аромат тыквы, когда бабушка вынимала кашу из печи. Он напоминал мне лето.

Готовим кашу

  1. Берем нужное количество риса (рис можете брать такой, каким вы обычно пользуетесь). Обязательно промываем водой, смывая ненужный крахмал, который делает кашу вязкой. Неплохо рис промыть поочередно холодной и горячей водой – это ускорит готовку.

  2. Когда вода перестанет быть мутной, оставляем рис на сите на 1-2 мин. , чтобы стекла лишняя жидкость.

  3. Берем глиняный горшочек либо чугунок и насыпаем рис равномерно на дно.

  4. Небольшую зрелую тыкву (предпочтительно сортов Мускатная, так как мякоть у нее более сладкая, знаю из личного опыта) очищаем от кожуры и семян. Режем на небольшие кубики. Примерно 2-3 см, чтобы кусочки тыквы не сильно разваривались. Тем, кто не любит в каше кусочки тыквы, можно натереть на терке. Выкладываем тыкву сверху риса.

  5. Изюм промываем. Добавляем к тыкве и рису. Нужное количество молока доводим до кипения.  Заливаем тыкву и рис, покрывая их молоком.

  6. Накрываем горшочек или чугунок крышкой и отправляем в духовку на 30-40 мин. в разогретую до 170°-180° духовку.

    Важно! Обязательно ставим посуду на противень или поддон, так как молоко по-любому будет немного вытекать из-под крышки.

  7. Пару раз проверьте кашу на готовность: возможно, нужно будет долить молока.

  8. Не спешите вынимать кашу из духовки, когда она уже приготовилась и вы выключили духовку. Пусть каша постоит еще 5-8 мин. в закрытой духовке и немного потомится. Тогда она станет еще вкуснее и насыщеннее.

  9. Как только каша будет готова, вынимаем и сразу добавляем мед, если вы готовили её без сахара. Или сливочное масло, если любите без меда. Насыпаем по тарелкам. И приятного аппетита!

При подаче на стол рисовую кашу можно посыпать сахарной пудрой или измельченными орешками. Подать варенье, джем, ягоды, печенье. Это больше всего любят дети. Запекать кашу в духовке можно и без крышки. Тогда образуется румяная, запеченная корочка молока. Но я предпочитаю накрывать крышкой, так как с детства не люблю молочную пленку. Такую же рисовую кашу с тыквой вы можете приготовить и в мультиварке. Закладывать продукты вы можете либо по отдельности, либо все сразу. Это кому как удобно. Но вкус не изменится – каша будет такая же вкусная и ароматная.

Видео-рецепт

Для полноты картины посмотрите видео с рецептом приготовления рисовой каши с тыквой на молоке: Еще кашу можно приготовить просто в кастрюльке на газовой плите. Но мне не очень нравится стоять у плиты и варить все по отдельности. При такой готовке тыква может перевариться и потерять свои вкусовые качества. Каша получится не очень вкусная.

Может, кто-то готовит в кастрюльке быстрее и вкуснее – я бы с удовольствием узнала ваш рецепт. Возможно, вы не любите кашу с тыквой и считаете ее вредной для организма, несмотря на все утверждения специалистов – хотела бы услышать ваш вариант ответов. В любом случае мне интересны ваши советы, подсказки, замечания. Давайте немного обсудим эту тему. Ведь в споре всегда рождается истина.

Другие рецепты блюд из тыквы

Рисовая каша с тыквой в горшочке

Что может быть проще каши, да еще приготовленной в горшочке? Вспоминается вечное: “Щи да каша — пища наша”. С метким высказыванием предков не поспоришь и сегодня. Так вот, пока сезон тыквы, айвы, калины, грибов и прочих даров хлебосольной осени в разгаре, сперва продолжим тему блюд из тыквы, обязательной для рациона детей, стариков, ослабленных организмов.

Секрет нашего рецепта прост, все дело в печи (для горожан — увы, в духовке). Вернее, успех простого кушанья спрятан в керамических горшочках. Именно огнеупорные глиняные сосуды основательно распаривают крупу любой твердости, плотности и насыщают удивительно нежным ароматом. Сравните, приготовив одну молочную кашу с рисом и тыквой в горшочке, а другую на верхнем огне — в обычной кастрюле.

Ингредиенты:

белый рис200 г

тыква200 г

молоко400 мл

изюм30 г

оливковое или сливочное масло30 г

медпо вкусу

соль2 г

Число порций: 2Время приготовления: 40 минут



Калорийность рецепта
«Рисовая каша с тыквой в горшочке» на 100 г

  • Калорийность

    141

    ккал

  • Белки

    3

    грамм

  • Жиры

    4

    грамм

  • Углеводы

    24

    грамм

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Промываем рис

    Для традиционной каши выбираем рис белых сортов. Промываем под холодной водой, сливаем оставшуюся мутную жидкость и хорошенько стряхиваем. Перекладываем чистый рис в один большой горшочек или в два порционных.

  • Шаг 2: Нарезаем тыкву

    Для наилучшего результата потребуется сладкая, яркая тыква. Срезаем жесткую оболочку, вычищаем семена с нитевидными волокнами — очищенный фрагмент делим крупными кубиками, трем стружкой или рубим хаотично. Решайте самостоятельно. Даже очень-очень упругая тыква в герметической среде, внутри горшочка и в печи превратится тающую и невероятно аппетитную.

  • Шаг 3: Заливаем молоком

    Следом за промытым рисом в емкость опускаем тыквенную нарезку, заливаем только что закипевшим молоком. Этот момент важен (!). Молоко должно быть по-настоящему горячим, закипевшим, тогда в печи варка ускорится. С холодным же молоком уйдет дополнительное время на нагревание-закипание. усиливаем вкус щепоткой соли. Если вы не планируете приправлять медом, всыпайте сахарный песок сейчас.

  • Шаг 4: Бросаем сухофрукты

    Чаще молочную кашу с рисом и тыквой дополняют изюмом, но вы вольны заменить курагой, цукатами, вялеными ягодами, кусочками инжира — импровизируйте.

  • Шаг 5: Добавляем масло

    В нашем пошаговом рецепте — оливковое масло, его вливаем сразу, до томления. Сливочным масло добавляют в  уже готовую кашу, перед самой подачей. Устанавливаем крышку и на противне или поддоне (учтите, молоко будет вытекать из-под крышки, по стенкам) отправляем в раскаленную духовку. Готовим 30-40 минут при температуре 180 градусов. Один-два раза проверьте готовность крупинок, при необходимости влейте еще немного кипящего молока.

  • Шаг 6: Подача

    Перемешиваем вместе с медом — подаем нежную молочную кашу с рисом и тыквой немедленно. Приятного аппетита!

Рисовая каша с тыквой на молоке – рецепт с фото с яблоками (+2 рецепта)

Ингредиенты

  • тыква очищенная – 300 г;
  • рис – 200 г;
  • яблоки – 600-700 г;
  • яйца – 2 шт. ;
  • сахар – 100 г;
  • молоко – 350 мл;
  • сливочное масло – 50 г;
  • вода – 150 мл;
  • соль – четверть чайн. ложки.

Время приготовления – 1 ч 15 мин.

Выход – 8 порций.

Обычно к еде выдвигают два основных требования: она должна быть вкусной и полезной. Рисовая каша с тыквой на молоке, рецепт с фото которой представлен ниже, полностью им соответствует. Тыква – это уникальный овощ, содержащий множество необходимых нам витаминов и микроэлементов. Она богата бета-каротином (значит, очень полезна для зрения), витамином С (способствует повышению иммунитета), содержит калий (полезна для процессов кроветворения) и цинк (поддерживает здоровье костей).

Тыква и яблоки, о пользе которых уже сказано множество хороших слов, придают обычной рисовой каше оригинальный вкус и делают её похожей на яблочный десерт.

Такое блюдо незаменимо для диетического питания, т. к. калорийность тыквенно-яблочной рисовой каши составляет всего 126 ккал на 100 г.

В предлагаемом ниже фото-рецепте рассказано о том, как приготовить кашу в мультиварке. Как известно, в этой чудо-кастрюльке можно готовить несколько блюд одновременно. В данном рецепте рис варится в чаше, а тыква – на пару, что не только позволяет лучше сохранить её полезные свойства, но и сэкономить время.

Т.к. не у всех есть возможность готовить в мультиварке, ниже приведены рекомендации о том, как приготовить рисовую кашу с тыквой и яблоками в кастрюле на плите или в духовке, в горшочке.

Как приготовить рисовую кашу с тыквой на молоке с яблоками

Сначала надо подготовить все продукты, которые понадобятся для приготовления яблочно-молочной рисовой каши с тыквой в мультиварке. Тыкву лучше выбирать сладких сортов, а яблоки – кисло-сладкие. Для уменьшения калорийности тыквенной каши с рисом на молоке нужно использовать маложирное молоко.

Молочную кашу лучше варить из круглого риса, но если такого нет, то можно использовать рис с длинными зёрнами. При желании в кашу с тыквой и рисом рецепт не запрещает добавить изюм или курагу, а для улучшения аромата – ванилин или корицу.

Тыкву надо почистить и порезать маленькими кусочками. Затем уложить их в контейнер для варки на пару и равномерно распределить по всей поверхности.

Рис тщательно промыть тёплой водой. Промывать нужно до тех пор, пока с риса не будет стекать прозрачная вода. Дно чаши мультиварки смазать небольшим кусочком масла. Выложить в чашу промытый рис.

Добавить соль, налить в чашу молоко и воду. Если вы хотите приготовить рисовую кашу с тыквой и изюмом или же рисовую кашу с тыквой и курагой, то именно на этом этапе надо добавить в рис предварительно промытый изюм или помытую и порезанную на мелкие кусочки курагу.

Сверху на чашу поставить контейнер для варки на пару. Если предусмотрена такая возможность, то контейнер желательно установить на нижний уровень. Это позволит кусочкам тыквы лучше пропариться.

Поставить тыквенную кашу с рисом в мультиварку. В меню выбрать программу «Молочная каша» и установить таймер на 20 минут. После звукового сигнала чашу можно сразу не доставать, а дать ей постоять ещё минут 7-10.

Затем выложить тыкву в тарелку и размять её вилкой или толкушкой для картошки. Рис переложить в подходящую ёмкость и добавить в него масло (кусочек масла примерно в 5 г пока оставить) и мякоть тыквы. Всё хорошо перемешать. Если вы готовите просто кашу рисовую с тыквой на молоке, рецепт готов. Если же в составе есть яблоки, приготовление нужно продолжить.

Пока в мультиварке готовится рисовая каша на молоке с тыквой, рецепт советует заняться подготовкой яблок и яично-сахарной заливки. С этой целью яблоки надо помыть, почистить от кожуры и семечек, затем порезать небольшими ломтиками. Яйца взбить миксером до густой пены, постепенно подсыпая к ним сахар.

Яично-сахарную смесь смешать с нарезанными яблоками. Удобно это делать, используя большую миску.

Затем добавить рис, перемешанный с тыквенным пюре. Всё хорошенько размешать. Чашу мультиварки смазать оставленным кусочком масла. Выложить подготовленную смесь в чашу, верх разровнять.

Выбрать в меню программу «Выпечка» и установить таймер на 30 минут. После звукового сигнала об окончании работы программы можно доставать чашу из мультиварки и раскладывать кашу по тарелкам. Любители сладкого могут полить её сверху вареньем, мёдом или сгущённым молоком. Можно кашу посыпать изюмом или орехами. Она также хорошо сочетается с компотом, молоком или чаем.

Теперь вы сумеете приготовить вкусную рисовую кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт с фото пошагово вам в этом обязательно поможет.

Желаем приятного аппетита!

Рисовая каша с тыквой и яблоками в кастрюле

Взять такие же ингредиенты, которые использованы выше для приготовления рисовой каши с тыквой (рецепт с фото). Только молока нужно взять больше – 500 мл. Почистить тыкву, порезать её кусочками, сложить в кастрюлю и примерно на 2/3 залить водой. Отварить тыкву до мягкого состояния, отцедить (отвар пока не выливать!) и растолочь, чтобы получилось пюре.

Рис тщательно промыть и высыпать в кастрюлю с тыквенным пюре. Добавить немного соли, налить оставленный отвар и примерно 250 мл нагретого молока. Варить на небольшом огне, периодически помешивая, в течение примерно 10 мин, пока рис немного не загустеет. Затем добавить оставшееся молоко и варить кашу, помешивая, ещё минут 15.

После этого в кашу надо добавить 40 г масла и накрыть её крышкой. Теперь можно нарезать яблоки, взбить яйца с сахаром и соединить их вместе. Затем в эту смесь высыпать рисовую кашу и всё хорошенько перемешать.

Духовку нагреть до 180 градусов. Подходящую для установки в духовку кастрюлю с крышкой смазать оставшимся сливочным маслом (не только дно, но и бока). Выложить в неё подготовленную смесь, накрыть крышкой и выпекать духовке в течение 30-40 минут.

Подавать лучше в тёплом виде.

Приятного аппетита!

Рисовая каша с тыквой в горшочке в духовке на молоке

Ингредиенты

  • тыква очищенная – 200 г;
  • рис – 200 г;
  • сахар – 100 г;
  • яблоки – 300 г;
  • молоко – 400 мл;
  • сливочное масло – 100 г;
  • соль – четверть чайн. ложки.

Тщательно промытый в нескольких водах рисах поместить в один большой или несколько порционных керамических горшочков. Сверху на рис положить кусочки очищенной от семян и кожуры тыквы и нарезанные мелкими кусочками яблоки. Залить горшочки горячим молоком, добавить соль и сахар, сверху положить кусочки масла. При этом учесть, что горшочек должен быть заполнен не более, чем на 2/3.

Горшочки поставить в духовку на противень, а не на решётку, т.к. молоко иногда может убегать. Разогреть духовку до 160 градусов. Готовить рисовую кашу с тыквой в горшочке нужно примерно 30 мин. По истечении этого времени крупа уже впитает всю жидкость, поэтому горшочки можно накрыть крышками и подержать в духовке ещё минут 20.

После этого духовку можно выключить, а горшочки желательно оставить в ней ещё на 10-15 мин. Затем перемешать их содержимое и подавать на стол в тёплом виде прямо в горшочке либо пересыпав в тарелку. При желании кашу посыпать изюмом или орехами.

Приятного аппетита!

Рисовая каша с тыквой в мультиварке -пошаговый рецепт с фото

Тыква в этом году уродила и мне посчастливилось из нее приготовить много блюд. С рецептами можно ознакомиться на сайте. Введите в поле «поиск» слово «тыква» и из предложенных рецептов выбирайте понравившийся.

Сегодня мы приготовим молочную рисовую кашу с тыквой на завтрак. Очень вкусная и полезная каша. Кашу можно приготовить и на плите, в казаночке, но я люблю варить кашу в мультиварке.

Рисовую кашу я буду варить с этой замечательной и яркой тыквой!

Отрезаем дольку тыквы и удаляем мякоть с семечками. Семечки не выбрасывайте, а отложите в мисочку. Потом их можно подсушить и скушать. Они очень полезные!

Далее с тыквы срезаем корку.

Самое сложное уже позади, осталось простое. В чашу мультиварки высыпаем рис. Если желаете его можно промыть.

Затем выливаем молоко и воду. Чтоб не играться со стаканчиками, каждый раз наливая молоко и воду, пишу точный вес. Это ровно 1 литр.

Добавляем сахар в чашу, щепотку соли и корицу. Чистой корицы у меня не было, но зато была смесь для кофе. Очень удобная приправка, скажу я вам. С ней я пеку кексы и варю кашки!

А теперь кусочком слив. масла проходимся по стенкам чаши. Это нужно для того, чтобы молоко не убежало из чаши, во время варки.

Закрываем крышку мультиварки и задаем режим «каша», с выбранным временем в 40 минут.

За 10 минут до окончания варки молочной рисовой каши, добавляем нашинкованную тыкву. По желанию тыкву можно нарезать на мелкие кубики.

Добавляем тыкву и закрываем крышку.

После звукового сигнала крышку не открываем и не отключаем мультиварку. Мультиварка автоматически перейдет в режим «поддержание температуры». В таком режиме пусть мультиварка постоит минут 15.

За это время рисовая каша с тыквой распариться и станет еще вкуснее!

На заметку: тыкву не обязательно добавлять потом. Её можно присоединить сразу со всеми продуктами.

Ну, вот рисовая каша с тыквой, приготовленная в мультиварке готова. Остается только наполнить кашей тарелки и заправить кашу любимым повидлом или вареньем.

Приготовленной рисовой молочной каши с тыквой хватает, чтоб накормить 4 голодных членов семьи.

Таким способом я варю кашу в мультиварке и из пшена. А вот для гречки и овсянки требуется меньший объем жидкости.

Друзья, готовьте каши на завтрак и пусть даже не на молоке. Они тоже полезные. Этот важный прием пищи не следует пропускать!

Желаю вам приятного аппетита и всех благ!

С уважением, Аленка!

Калорийность каш на молоке – рисовой, пшенной, манной.

Как молоко – первый и главный продукт в рационе новорожденного, так и сваренная на нем манная или рисовая каша – первое более «сложное» блюдо для малыша. С ранних лет организм привыкает к такому способу приготовления многих круп, что впоследствии зачастую переносится и во взрослое питание. Манка на молоке, рис на молоке, овсянка, залитая горячим молоком – это все куда привычнее и роднее, чем их аналоги на воде. И если нет непереносимости лактозы, вроде бы и противопоказаний к такому питанию наблюдаться не должно. Однако, увы, все не так просто. И осложняется ситуация именно в тот роковой для каждой женщины момент, когда она садится на диету и вынуждена начать подсчитывать каждую съеденную крупинку, взвешивая ее в прямом или переносном значении. Здесь-то впервые и появляется желание узнать побольше о калорийности каш на молоке: рисовой, манной, овсяной, да даже гречневой. Но кроме сухих и точных цифр важно понимать, что за ними стоит, почему они принимают определенные значения, и чреваты ли вообще они чем-либо.

Польза и калорийность молочных каш

Наиболее родной, сваренной на молоке кашей, калорийностью в 98 кКал на сто грамм, является манная. И наиболее бесполезной из всех, что вообще существуют. Манная крупа изготавливается из тщательно смолотого и отшлифованного зерна пшеницы, вследствие чего в ней не остается практически никаких питательных веществ. Еще более пустой, чем манка, может называться только пшеничная мука, лишенная совсем каких бы то ни было примесей и не несущая в себе никакой смысловой нагрузки. А если к ней, как это часто практикуется, добавить сливочное масло и сахар, такое блюдо станет просто роскошным источником жиров и углеводов, нацеленных на изменение фигуры в худшую сторону. Это неудивительно, ведь у манной каши на молоке калорийность в основном достается углеводам – 85%. Совсем немного остается белкам – 12% и жирам – 3%. В случае с манкой как таковой возможности обезопасить себя нет, да и смысла тоже. Негативного влияния на организм со стороны данной каши куда больше, чем благотворного: она препятствует усвоению солей кальция, что вредит костям, из-за глютена (клейковины) истончается оболочка кишечника. Единственные плюсы у манной каши на молоке: калорийность и быстрота усвоения. Ее лучше добавлять вместо муки в запеканки и тесто, а не варить, если хочется сберечь фигуру и здоровье.

Рисовая каша на молоке калорийностью в 97 кКал может стать еще легче, если убрать сливочное масло и сахар, при необходимости дополнив ее после доведения до готовности ложкой меда. Хотя углеводов в ней практически столько же – 82%, а калорийность у молочных каш по большому счету примерно одинакова, полезных свойств в рисовой значительно больше, чем в манной. Во-первых, она отлично поглощает соль, что помогает работе суставов, во-вторых, воздействует на работу мозга, в-третьих, положительно влияет на раздраженный кишечник и желудок, обволакивая слизистую и защищая ее от раздражения. Но вот в отличие от сваренного на воде риса, имеющую незначительно большую калорийность кашу на молоке употреблять во время диареи не следует: при всей пользе крупы молоко сработает слабительным элементом, лишь ухудшив положение. Сладкоежкам, сидящим на диете, совершенно точно понравится вариация с изюмом и курагой: кроме низкой калорийности рисовая каша на молоке с этими сухофруктами вместо сахара и масла не только легче, но и позволяет не задумываться о том, что рис вымывает соли калия из организма: ведь курага содержит большую дозу этого микроэлемента. А дефицит калия чреват проблемами с сердцем и сосудами, нервной системой, риском возникновения инсульта.

Кроме выше указанных круп варят и овсяную кашу на молоке, калорийность которой достигает 102 кКал. По сравнению с предыдущими она, безусловно, чуть тяжелее, но зато может стать великолепным началом дня. Все диетологи и врачи в один голос уверяют, что завтракать стоит именно овсяной кашей – с молоком калорийность чуть выше, чем при добавлении воды, но пользы, на самом деле, будет больше. Кроме того, что овсянка – это сложный углевод, который очень долго в организме превращается в глюкозу, что способствует поддержанию энергетического уровня в течение длительного времени, она еще и нормализует работу мозга, повышает работоспособность и память, а также запускает пищеварительные процессы в организме. Молоко же активно регулирует их. В результате такой тандем может даже в некоторой степени нормализовать обмен веществ, что поспособствует снижению веса. А казалось бы – столько углеводов, жиров и калорий. Про содержание йода, железа, магния, кальция и легкоусвояемых белков можно даже не упоминать. В итоге, делая выбор в пользу овсянки с утра, не стоит даже и задумываться о калорийности каши с молоком: она не кардинально разнится с вариантом, приготовленным на воде, но в плане положительного влияния на организм стоит уровнем выше.

Еще одна крупа, из которой варится каша на молоке, калорийностью в 80 кКал, это пшенка. Ее энергетическая ценность приходится по большей части на углеводы, которых здесь 78%, остальные 13% достаются белкам и 9% — жирам. Причем, интересен тот факт, что такая невысокая калорийность молочной каши относится к рецепту с тыквой, маслом и сахаром. Для чистой пшенки она будет выше – целых 120 кКал. Но кроме этих цифр примечательность вариации с тыквой заключается еще и в нормализации метаболизма, регулировке работы пищеварительного тракта и устранении его проблем, положительного воздействия на печень и поджелудочную железу. А последнее очень важно для нормальной массы тела. Если же убрать сливочное масло и сахар, заменив их медом, калорийность каши с молоком и тыквой упадет еще ниже, а польза вырастет. Сама же пшенка великолепно выводит токсины и шлаки, в отличие от многих иных круп – практически не вызывает аллергии, но не рекомендуется при гастрите с пониженной кислотностью.

Молочные каши в рационе тех, кто следит за фигурой

Что стоит раз и навсегда запомнить людям, желающим сбросить лишний вес или же не набирать килограммы вновь, так это необходимость отказаться от сахара и масла в молочной каше: калорийность от этого растет даже не так сильно, как жирность. И количество углеводов, которого и так в крупах предостаточно. Если нет сил есть пустую кашу, лучше добавить в нее корицу, которая стимулирует пищеварение и сжигает жиры, мед, чей сахар не так вреден, как пустой белый, варенье или свежие фрукты и ягоды. Можно даже подсыпать орешки, но необходимо следить за их количеством: калорийность у этого продукта, как и жирность, достаточно высока, пусть и польза не отстает.

Даже учитывая относительно небольшую калорийность каш с молоком, употреблять их следует в первой половине дня, особенно, если к блюду присоединяются какие-либо добавки. Причина заключается по большей части в том, что крупы – это сложные углеводы, которые расходуются очень долго. С одной стороны, это хорошо, ведь они позволяют в течение большого промежутка времени не чувствовать усталости, но с другой, польстившись на невысокую калорийность рисовой каши на молоке и съев ее перед сном, человек обеспечивает свой организм работой на всю ночь, заставляя пищеварительный тракт пребывать в активированном режиме.

Рисовая каша с тыквой на молоке — рецепт молочного блюда с фото | Готовим вкусно дома

Рисовая каша с тыквой на молоке , приготовленная по этому рецепту с фото, не только очень вкусное и сытное блюдо: в ней содержится целый комплекс витаминов и минералов, которые так необходимы нашему организму!

Сегодня злаки — одно из самых распространенных и известных блюд национальной кухни во всем мире. В каждой стране предпочтение отдается той или иной крупе, для ее приготовления используются всевозможные добавки и приправы. А само название этого блюда дошло до нас с давних времен, когда кашей называли любую еду из толченых зерен. В наше время рецептов приготовления каши великое множество. Подается как гарнир к мясу, рыбе или к овощам. И один из самых распространенных видов каши сегодня в России и Украине — это молочная рисовая каша с тыквой. Ее любят за непревзойденный аромат и приятный вкус, но мало кто догадывается, что это блюдо приносит огромную пользу нашему организму.

Во-первых, калорийность этого блюда не превышает 96 килокалорий на 100 грамм продукта, поэтому у тех, кто следит за своей фигурой, такое блюдо будет .

Во-вторых, в тыкве много полезных элементов. Издавна его применяют для лечения подагры и восстановления нормальной работы кишечника. Также тыква с легкостью поможет снять усталость и стресс, а также укрепит структуру волос и ногтей. Неудивительно, что тыквенный сок или мякоть входит в состав многих кремов для тела и лаков для волос.

В-третьих, рисовая каша с тыквой может похвастаться высоким содержанием сложных углеводов, которые являются источником энергии. Съев это блюдо на завтрак, вы гарантированно обеспечите свой организм зарядом жизненных сил на весь день.

Как видите, рисовая каша на молоке с тыквой несет неоспоримую пользу нашему здоровью, а регулярное ее употребление поможет вам значительно укрепить иммунную систему. Что ж, приготовить такое блюдо несложно. Просто запаситесь необходимыми ингредиентами и откройте для себя наш рецепт с пошаговыми фотографиями.

Быстрый и легкий отвар | Шутка | Рисовая каша — Рецепт тайского завтрака — โจ๊ก หมู สับ แบบ ง่าย


Состав

  • Молоко коровье
    (1 л)
  • Тыква
    (200г)
  • Сахарный песок
    (1.5 ст.)
  • Соль пищевая
    (1 ч. Л.)
  • Крупа рисовая
    (1 ст.)
  • Сахар ванильный
    (вкус)
  • Корица
    (вкус)

Клейкая рисовая мука с тыквой в кокосовом молоке, кхмерский десерт