АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Говяжья печень по-восточному рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Свинина 500 г

Картофельный крахмал 4 столовые ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Яичный белок 1 штука

Растительное масло по вкусу

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Свежий имбирь 20 г

Мед 1 столовая ложка

Соевый соус 3 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Вода ⅓ стакана

Куриная печень в соевом соусе с медом

Куриная печень в соевом соусе с медом

Перед вами ещё один вариант приготовления куриной печени.

Я предпочитаю брать именно куриную печенку, она нежнее, а потому готовить ее чуть проще.
Фишка блюда в том, что мы замаринуем печень в соевом соусе с мёдом, лимонным соком и имбирём. Внесём в блюдо лёгкие азиатские нотки.
Очень вкусное и простое блюдо! Рекомендую!
Поехали, будет очень вкусно!

 

 

Ингредиенты:
● Печень куриная- 400 гр
● Соевый соус- 3 ст.л.
● Мед -1 щедрая ст.л.
● Лимонный сок- 1-2 ст.л
● Имбирь – 1\2 ч.л.
● Кинза-2 веточки
● Подсолнечное масло рафинированное – 2 ст.л.
● Морковка- 1 шт
● Репчатый лук-1 шт
● Кунжут-горсть
● Специи, зелень-по вкусу

 

1.Первым делом подготавливаем печень. Если печень была заморожена, то предварительно размораживаем печень. Проще всего положить ее на ночь в холодильник, она правильно оттает и станет нежной. Промываем, очищаем печень от всяких там плёнок, режем на кусочки, если есть сомнительные желтые пятна, лучше их срезать во исключение возможной горечи от желчи.


Добавляем в миску куриную печень, мёд, соевый соус, лимонный сок, кинзу, имбирь и немного репчатого лука.

 

 

2. Перемешиваем ингредиенты и оставляем на столе на час для маринования.

 

 

3. А теперь вытаскиваем печень из маринада. Обжариваем печенку вместе с кусочками репчатого лука на сковородке на сильном огне. Солим, перчим по вкусу. Можно обвалять печенку в крахмале, так онга будет еще вкуснее и сочнее!

 

 

4. Натираем морковь на крупной тёрке и добавляем в сковородку. Тушим минут так 10.

 

 

5. Под конец тушения добавляем горстку кунжута. Можно добавить зелень и специи по вкусу. Блюдо готовится быстро, минут за 20- 30. Печень в принципе готовится быстро, если ее готовить долго,то она может пересушиться.

 

 

6. Готовое блюдо можно и нужно украсить овощами и зеленью! А еще неплохо было бы полить печенку парой ложек соуса терияки!

 

 

Можно подавать такую печень с рисом или картофельным пюре на гарнир.
Приготовим?

 

Куриная печень в соевом соусе с медом и Свинни, известный любитель печенек

 

Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
Никакой регистрации!

Спасибо автору

Recipe Name

Куриная печень в соевом соусе с медом

Published On

Preparation Time

Cook Time

Total Time

Average Rating

Печень в медовом соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1. 5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Восточная

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для печени в медовом соусе на 6 порций :

Рецепт приготовления печени в медовом соусе по шагам

Печень в медовом соусе — это полезное и вкусное второе блюдо, которое отлично подойдет как к праздничному столу, так и к обычному обеду или ужину. Печень получается нежной и мягкой, с тонким ароматом мёда и соевого соуса. Для приготовления этого блюда лучше взять замороженную печень и немного её разморозить. Снимаем с печени плёнку и нарезаем её на ломтики.

Каждый кусочек отбиваем молоточком с двух сторон.

Разрезаем печень на длинные тонкие полоски.

Перекладываем печень в глубокую миску, добавляем подсолнечное масло, крахмал, красный молотый перец, соль и выдавливаем три зубчика чеснока. Можно добавить немного чилийского перца, порезанного на маленькие кусочки. Всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на пол часа.

Пока печень маринуется, займёмся приготовлением соуса. В отдельной миске смешиваем мёд, соевый соус, томатную пасту и добавляем горячую воду. Всё тщательно перемешиваем.

Луковицу чистим и нарезаем полукольцами.

Сковородку ставим на огонь, масло добавлять не надо. Хорошо разогреваем и выкладываем в неё печень. Немного обжариваем, минуты две — три, постоянно помешивая.

Добавляем лук и обжариваем ещё немного, чтобы лук приобрёл лёгкий золотистый цвет.

Заливаем печень медовым соусом, перемешиваем и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и тушим около 10 минут.

Печень в медовом соусе готова. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лук репчатый

1

0

6

31

Подсолнечное масло

0

30

0

270

Крахмал картофельный

0

0

33

131

Перец красный молотый

1

1

1

16

Пищевая соль

0

0

0

0

Мед натуральный

0

0

29

106

Соевый соус

5

0

5

38

Томатная паста

1

0

5

26

всего в блюде:

12

31

100

721

всего в 1 порции:

2

5

17

120

всего в 100 граммах:

1

4

12

87

Похожие рецепты

Куриная печень с соевым соусом

В курице вкусно все: и мясо, и субпродукты (печенка, желудки, сердечки) – из всего этого можно приготовить настоящие деликатесы! Очень хороша, к примеру, куриная печень в соевом соусе – это то блюдо, которое, без сомнений, станет самым любимым, как у гурманов, так и у любителей азиатской кухни.

Предлагаем приготовить этот субпродукт, воспользовавшись одним из предлагаемых рецептов, или опробовать каждый по очереди.

к содержанию ↑

Куриная печень в соевом соусе с медом

Попробуйте удивительно вкусную печенку в сладко-пряном соусе с медом. Пикантно и даже слишком оригинально? Тем не менее, не спешите отказываться от блюда, не попробовав его.

Ингредиенты

  • Соус соевый — 3,5 ст.л.;
  • Куриная печень – 500 г;
  • Жидкий цветочный мед — 2 ст.л.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Топленое сливочное масло (можно заменить растительным) — для обжаривания.

Как приготовить печень с соевым соусом и жидким мёдом

  • Измельчаем лук полукольцами (в принципе, нарезать его можно, как угодно, это не принципиально).
  • Удаляем из печени жировые прослойки, моем субпродукт, обсушиваем его бумажным полотенцем.
  • Разогреваем большую сковородку на сливочном или растительном масле на среднем огне, но не накаляем его.

Если масло закипит, печень сразу же начнет пригорать. Чтобы отрегулировать огонь, проводим небольшой эксперимент: кладем пару кусочков в сковороду, если они зажариваются уже через 5 секунд, то огонь нужно уменьшить.

  • Кладем кусочки печени по очереди в сковороду, отслеживая, чтобы температура внутри нее резко не понижалась. В противном случае, печень начнет выделять сок. Если заметите, что печень не обжаривается, а тушится в образовавшейся водичке, значит, вынимаем мясо и сливаем лишнюю жидкость.

  • Откладываем ту печень, что уже побывала в сковороде, в сторону, и начинаем складывать в разогретое масло сырые кусочки. Как только они слегка обжарятся, добавляем отложенную печень.

Печень должна выкладываться в сковороду только одним слоем, не больше, чтобы было, куда положить лук.

  • Следим, чтобы кусочки куриной печени не «обросли» твердой коркой и не поджарились со всех сторон, а лишь немного подрумянились.
  • Перевернув кусочки поджаренной стороной вверх, всыпаем измельченный лук, распределив его по всей сковородке. Позволяем луку немного обжариться.
  • Выкладываем печенку в миску, накрываем крышкой или тарелкой и отставляем в сторону.
  • В сковороду с луком вливаем мед, соевый соус и всё размешиваем, чтобы ингредиенты «растворились» друг в друге. Позволяем массе покипеть минутку, дабы она немного загустела.

Не забудьте попробовать соус: вдруг его вкус нужно изменить. Если соус пересолен — добавляем немного воды, если недостаточно сладок – мед.

  • Кладём в соус готовую печень, прогреваем пару минут и подаем к столу.

Куриную печенку с соевым соусом можно подать вместе с белым рисом или салатом из овощей.

к содержанию ↑

Куриная печень с соевым соусом и чесноком

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как пожарить куриную печень в соевом соусе с чесноком

Не менее вкусен вариант приготовления куриной печени с чесночной добавкой. Чеснок, как известно, всегда придаёт особый аромат и вкус блюду, а в сочетании с соевым соусом — субпродукт из курицы получается настолько аппетитным, что «пальчики оближешь».

  1. Нарезаем вымытую печень кубиками, заливаем соевым соусом, перемешиваем и ждем полчаса.
  2. Раскаляем масло в сковороде и выкладываем в неё печень с соусом (чем больше печени, тем шире должна быть сковородка, чтобы обжарить её, а не потушить). Солить не нужно.
  3. Нарезаем луковицы крупными кубиками, перекладываем их в миску и посыпаем сахарным песком. Перемешиваем и высыпаем на обжаренную печенку.
  4. Добавляем измельченный чеснок. Все перемешиваем, жарим блюдо без крышки на большом огне до карамельного цвета – примерно 6 минут.

В итоге получаем сочную вкусную печенку карамельного оттенка. Подаем закуску из субпродукта с толченым картофелем, гречневой кашей, рисом или другим гарниром.

Теперь вам известно, как готовится куриная печень в соевом соусе с душистым чесночком и нежным натуральным мёдом. Остается перепробовать все эти рецепты и выбрать для себя самый вкусный!

Приготовить печень с медом и соевым соусом. Куриная печень в соевом соусе с медом

Ещё один вариант приготовления куриной печени.

Маринуем печень в соевом соусе с мёдом,лимонным соком и имбирём.

Внесём в блюдо лёгкие азиатские нотки.

Ингредиенты:
Печень куриная- 400 гр
Соевый соус- 3 ст.л.
Мед -1 щедрая ст.л.
Лимонный сок- 1-2 ст.л
Имбирь 1\2 ч.л.
Кинза-2 веточки
Подсолнечное масло рафинированное – 2 ст.л.
Морковка- 1 шт
Репчатый лук-1 шт
Кунжут-горсть
Специи, зелень-по вкусу

1.Подготавливаем печень. Промываем, очищаем от плёнок, режем на кусочки. Добавляем в миску куриную печень, мёд, соевый соус, лимонный сок, кинзу, имбирь и немного репчатого лука.

2. Перемешиваем ингредиенты и оставляем на час для маринования.


3. Вытаскиваем печень из маринада. Обжариваем вместе с луком на сковородке на сильном огне. Солим, перчим по вкусу.


4. Натираем морковь на тёрке и добавляем в сковородку. Тушим минут 10.

5. Под конец тушения добавляем горстку кунжута. Можно добавить зелень и специи по вкусу. Блюдо готовится быстро, минут за 30.

6. Готовое блюдо можно украсить овощами и зеленью

Потанцуем недолго!!! от плиты до компа!!!

Первым делом выбираем печень Печень лучше всего покупать на рынке, так как в основном там она свежее и качественнее. Кроме того, здесь можно внимательно её осмотреть. В магазине же она продаётся в упакованном виде, что мешает детально её изучить. Говяжья печень бывает от темно-бордового до коричневатого цвета. Продается обычно кусками, так как имеет большой размер. Свиная отличается от неё меньшими размерами, а телячья имеет более бледный цвет, чем говяжья, и обычно продаётся целиком. Будьте внимательны при выборе печени! Лучше брать переднюю долю печени в ней меньше вен соответственно и прожилок будет меньше. Перед обжаркой с печени млекопитающих нужно снять пленки, удалить протоки, но не следует солить – иначе она становится суше. Печень старых животных иногда перед жаркой вымачивают в молоке.

Нам потребуется печень (любая) в моем случае говяжья 400гр, лук репчатый 2 средних луковицы, масло растительное для жарки, соевый соус 50мл, чеснок, щепотка сахара.

Печень 400гр нарезаем кубиками замачиваем в соевом соусе 50мл даем постоять минут 20. Затем кладем на сковороду в раскаленное масло у меня печени немного я выложила всю сразу а если печени много то лучше использовать большую сковороду. Нам нужно что бы на печени сразу же образовалась корочка. Выливаем вместе с соусом, после маринования соуса остается совсем немного. Не солим.

Лук нарезаем заранее крупным кубиком складываем в чашку и немного присыпаем сахаром у меня где то гр 5 пол чайной ложки. Затем лук выкладываем на обжаренную печень.


Я использовала соус для суши и маринованный в сметане с медом чеснок. Можно использовать свежий 2 зубка.

Перемешиваем лук с печенью и жарим на сильном огне не закрывая крышкой.

Жарим до карамельного цвета. Минут 5-7. Печень получается сочная с карамельным цветом и очень вкусная.

Фффффсё блюдо готово!!! быстро дешево и сердито!!!


Кушать подано с картофельным пюре!!! Приятного аппетита!!

печень куриная с медом и соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 1155 %, витамином B1 — 18,2 %, витамином B2 — 62,1 %, холином — 33,7 %, витамином B6 — 41,8 %, витамином B9 — 52,8 %, витамином B12 — 478,6 %, витамином C — 14,4 %, витамином PP — 58,9 %, фосфором — 28,8 %, железом — 62,2 %, кобальтом — 144,5 %, марганцем — 18,2 %, медью — 36,6 %, молибденом — 71,8 %, селеном — 86,3 %, хромом — 16,7 %, цинком — 49,8 %

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

В наше время одним из популярных методов лечения нарушений в работе печени, можно назвать — лечение печени медом.

Но многие сейчас зададутся вопросом: а можно ли использовать мед при проблемах с печенью? Конечно можно, при условии отсутствия аллергической реакции на него.

Почти в каждой семье найдётся человек (обычно это бабушка), который знает много способов народной медицины, способы, которые уже много веков используются в излечении проблем с печенью.

Обилие подходящих ингредиентов удивляет, это может быть сок из яблока, масло из оливок, луковый сок или шиповник.

Но при заболевании печени лучше всего проходит терапия пчелиным продуктом.

Важно помнить, что помимо народных рецептов и медикаментов, при проблемах с печенью, важно придерживаться специальной диеты из легкоусвояемых углеводов, полноценных белков и углеводов и минимум жиров.

Очень полезными продуктами является творог, и обилие овощей и фруктов. Требуется исключить из рациона питания жареные и копчёные продукты, а также запрещено употребление спиртного.

Стоит увеличить в несколько раз употребление пчелиного нектара и минеральной воды.

Терапия при использовании пчелиного нектара

Для того, чтобы лечить железу внешней секреции пчелиным продуктом, очень важно знать, в каких пропорциях смешивать ингредиенты.

Но, принимая пчелопродукт просто так, его нужно есть одну чайную ложку после приёма пищи не меньше чем 5 раз в сутки.

Специалисты поделились не большим советом по поводу лечения пчелопродуктом, после того как вы съели ложечку мёда, рекомендуется принять горизонтальное положение, именно на правом боку, приблизительно на 20 мин.

Для облегчения восстановительного процесса клеток, которые были повреждены, рекомендуется употреблять пчелопродукт вместе с маточным молоком, один грамм молочка маточного смешивается со ста граммами мёда.

Если вы из тех людей, которые питают чувства к употреблению в пищу цикория, специалисты позволяют добавлять к нему несколько ложечек натурального мёда.

После этого, это будет не только любимым напитком, но и средством, которое улучшит работу вашей печени.

В употреблении этого напитка нет ограничений, существует лишь одно правило, но оно касается пчелиного нектара, и звучит оно следующим образом: мёд категорически запрещается нагревать больше +40 градусов, поэтому добавлять его в любимый вами напиток рекомендуется после того, как он немного остынет.

Так же, лечение печени медом может происходить при болевых ощущениях в ней, в данном случае, этот продукт может выступать в роли обезболивающего средства.

Для этого продукт наносится на ткань и прикладывается к месту, где болит, и чтобы было удобнее, закрепляется повязкой и используется три дня.

Если заболевания незначительны, дискомфортные ощущения в районе органа должны пройти.

Для наилучшего эффекта так же можно добавлять пергу, обычно продукты спешиваются 50\50 и употребляются по одной чайной ложечке, трижды в день.

Результат не заставит себя долго ждать, всего через неделю не будет неприятных ощущений в правом боку, и ускориться обмен веществ.

Можно выделить наиболее частые проявления симптомов при проблемах в работе печени, и так: наличие изжоги и горького привкуса в полости рта и болевые ощущения в районе правого ребра.

Уже давно доказано, что пчелиный продукт это источник большого количества витамин, гормонов и углеводов, и всё это влияет на то, чтобы печень нормализовала свою работу и активизировала свои защитные процессы, которые на неё возложены в человеческом организме.

Мёд можно употреблять самостоятельно и смешивая с другими продуктами, ниже будет представлено большое количество, эффективных в своём влиянии на организм, полезных советов и рецептов.

Вы же вольны выбирать рецепт подходящий только вам.

Профилактика болезни железы внешней секреции

Уксус и мёд

  1. Берём стакан с тёплой водой и растворяем 1 столовую ложку уксуса из яблока и 2 чайных ложки пчелиного нектара.
  2. Тщательно перемешивается.
  3. Приём по утрам.

Если у вас существуют проблемы с кислотностью в желудке или гастрит, не рекомендуется добавление уксуса.

Мёд с творогом

Соединяем 200грамм творога и 2 столовых ложки пчелопродукта.

Помимо того, что когда обострится заболевание, оно поможет в облегчении, так ещё и станет отличным завтраком для любого.

Лечение железы внутренней секреции

Если вы питаете слабость в отношении пчелиного нектара, для более эффективного влияния на организм, можно добавить в него маточного молочка 5:1.

Это способствует тому, что печёночные клетки скорее восстановятся.

Тыква с пчелиным нектаром

Для того, чтобы после гепатита, или после большого количества употребляемых медикаментов, ваш организм реабилитировался как можно скорее, можно применять тыкву с мёдом.

  1. Выбираем тыкву (среднюю по размеру) и срезаем верхнюю часть.
  2. Избавляемся от имеющихся семян и кладём в неё пчелиный нектар.
  3. Обратно ставим срезанную ранее верхушку и залепляем пресным тестом верхушку.
  4. Оставляем на десять дней в тёмном месте.
  5. После десяти дней достаём готовый к применению продукт.

На протяжении трёх недель принимать пчелиный продукт из тыквы по одной столовой ложке трижды в сутки, но приём должен быть за 30 минут до приёма пищи.

Пчелиный нектар в сочетании с корицей

При болезни печени берётся 50 миллилитров мёда и смешивается с 2 ст. ложками измельчённой корицы.

Используется сочетание этих продуктов до приёма пищи и через 2 часа после. По 3-6 раз в сутки по 2 ст. ложечки.

Результат проявится уже после нескольких дней приёма этого средства, боль в печени значительно уменьшится, а вскоре и вовсе пройдёт.

Напар овса с пчелопродуктом

Это средство используется при наличии остаточного явления, после того как вы переболели гепатитом.

  1. Обязательно стерилизуем банку 3-х литров.
  2. В неё высыпается один стакан с неочищенными, но промытыми зёрнами овса.
  3. Заливаем это всё 2,5 литров кипяченой воды и перемешивается.
  4. После того как немного охладится, добавляем 250грамм пчелиного нектара и закрываем крышкой из полиэтилена.
  5. Укутав в тёплую ткань. Оставляем на день. По истечению суток ставим банку в холодильник.
  6. Принимается это средство трижды в сутки по 1 стаканчику после приёма пищи.

Для того чтобы напар был тёплым и приятнее на вкус, рекомендуется добавлять немного кипячёной воды перед приёмом. Длительность лечения не более трёх месяцев.

Народная терапия мёдом

Довольно популярным, в лечении болезни железы внешней секреции, является лекарственное средство из яиц, молока и пчелиного нектара.

Рассмотрим рецепт приготовления подробнее:

  1. Берём 400грамм мёда + полтора литра молока + 7 яиц от кур.
  2. Наливаем пчелиный продукт в галлон на три литра и сверху кладём тщательно помытые и протёртые яйца и сверху заливаем молоком.
  3. Горлышко закутываем тканью, желательно плотной, и оставляем его в месте, куда не проникают солнечные лучи.
  4. По истечению двух недель на яйцах появится тоненькая «сливочная» плёнка, через которую молоко и пчелиный нектар попадёт в яйцо, и от чего белок станет жидким, а желток уплотнится.
  5. Лечебное средство можно считать готовым тогда, когда яйца станут большего размера и всплывут.
  6. Застелив дуршлаг марлевой тканью, вытряхиваем туда массу, которая образовалась в банке, яйцо прокалывается иглой, и сливаем жидкость туда же. Плёнка и желток выбрасывается, а марлю с дуршлага завязываем и подвешиваем над емкостью, в которую с неё будет стекать жидкость, она является вашим лекарством, но для остаточного лекарственного действия её нужно «пропустить» через «творог» не менее пяти раз.
  7. После всего этого имеющаяся жидкость хранится в холодильнике.
  8. Принимается натощак по 1 столовой ложечке.
  9. Процедура повторяется дважды в год.

Ниже рассмотрим менее сложные, но от того не менее действенные рецепты народной медицины при болезни печени:

  • Нам понадобится 1кг смородины (чёрной), её пропускаем через мясорубку вместе с 1кг пчелиного продукта. Это средство очень вкусное и не оставит равнодушными никого. Оно принимается за 30 мин до приёма пищи по 1 чайной ложечке.
  • Если у вас обнаружен застой желчи, то вам подойдёт такое средство, как лечебно-столовая минеральная вода, которую можно приобрести в аптечных пунктах, но в неё добавляется ложка мёда. Вкус у этого средства, конечно, может показаться весьма специфическим, но оно действительно очень эффективное.
  • В случае ощущения тяжести в области печени и желчного пузыря следует применить корицу с медом. А именно смешать столовую ложку корицы с 0,5л свежего меда. Далее принимать по ложке три раза в день перед едой.
  • Еще один рецепт – стебель полыни, вымоченный одни сутки в воде, а далее вываренный в смеси стакана меда и воды до густой смеси.
  • Как ни странно кукуруза тоже может быть полезной. Возьмите молодые початки и обжарьте в оливковом масле. Ешьте с медом, наслаждаясь непревзойденной вкусовой гаммой.
  • Тыквенные семечки так же полезны. Неполную банку залейте растопленным медом и употребляйте как десерт в любое удобное время.

Кроме всего вышеперечисленного не забывайте, что самолечение может привести к печальным последствиям, поэтому обязательно консультируйтесь с Вашим лечащим врачом, а так же удостоверьтесь в отсутствии аллергии на продукты пчелиного хозяйства.

Полезное видео

Куриная печень с медом и яблочным уксусом.

Рецепт печень куриная с медом и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Куриная печень жаренная с луком рецепт


    Приготовленная по этому рецепту куриная печень, имеет очень мягкий вкус и изысканный аромат, несмотря на то, что маринадом для нее служат мед и лимонный сок. Вкус слегка отдает остротой из-за добавления перца. Для большинства рецептов, касающихся приготовления разных видов печени, действует одно и главное правило – не передерживать ее на огне. Лучше, если печень останется слегка сыроватой и «дойдет» от собственного тепла, нежели будет жесткой и сухой, если вы ее передержите.

    Итак, нам необходимы следующие ингредиенты:

    • — куриная печень – 1 кг.;
    • — лимонный сок – 2 ст. л.;
    • — мед – 1 ч.л.;
    • — растительное масло – 3-4 ст.л.;
    • — лук – 300 гр.;
    • — соль – 2/3 ч.л.;
    • — перец;
    • — лавровый лист – 3-4 шт.

    Куриная печень жаренная с луком рецепт

    Промываем куриную печень и обрезаем соединительную ткань. Нарезаем продолговатыми ломтиками (мелкую печень можно не нарезать). После этого смешиваем мед и сок лимона и выливаем получившуюся смесь в посудину с печенью. Все это тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться, пока не подготовим лук.

    Режем лук тонкими полукольцами (можно мельче), прожариваем на растительном масле, на слабом огне до мягкости, периодически помешивая. Время на обжарку лука – 10-15 минут.

    После этого, вынимаем лук из сковороды, добавляем туда 1 ложку растительного масла и ставим сковороду на большой огонь.

    Далее – слейте жидкость, которая образовалась с печени в отдельную посудину. Старайтесь делать это как можно тщательней. Затем высыпаем печень на хорошо разогретую сковородку, обжариваем до образования корочки. Время обжарки составит примерно 6-7 минут. При этом необходимо не забывать помешивать каждую минуту.

    После обжарки добавляем сцеженный с печени маринад, лук, 10 ложек воды или, если есть, бульон. Посолите, посыпьте перцем и положите лавровый листочек. Когда жидкость закипит, убавьте огонь до минимума и оставьте тушиться еще около 5 минут. Следует постоянно помнить — печень должна остаться внутри немного сырой. Как пройдут эти 5 минут, снимаем сковороду с огня, накрываем крышкой и даем настояться еще 5-7 минут. Этого должно быть достаточно, чтобы печень дошла до полной готовности. Если же вы хотите, чтобы куриная печень получилась с более ярко выраженным ароматом, ее нужно обжаривать на сливочном масле, а не растительном.

Потанцуем недолго!!! от плиты до компа!!!

Первым делом выбираем печень Печень лучше всего покупать на рынке, так как в основном там она свежее и качественнее. Кроме того, здесь можно внимательно её осмотреть. В магазине же она продаётся в упакованном виде, что мешает детально её изучить. Говяжья печень бывает от темно-бордового до коричневатого цвета. Продается обычно кусками, так как имеет большой размер. Свиная отличается от неё меньшими размерами, а телячья имеет более бледный цвет, чем говяжья, и обычно продаётся целиком. Будьте внимательны при выборе печени! Лучше брать переднюю долю печени в ней меньше вен соответственно и прожилок будет меньше. Перед обжаркой с печени млекопитающих нужно снять пленки, удалить протоки, но не следует солить – иначе она становится суше. Печень старых животных иногда перед жаркой вымачивают в молоке.

Нам потребуется печень (любая) в моем случае говяжья 400гр, лук репчатый 2 средних луковицы, масло растительное для жарки, соевый соус 50мл, чеснок, щепотка сахара.

Печень 400гр нарезаем кубиками замачиваем в соевом соусе 50мл даем постоять минут 20. Затем кладем на сковороду в раскаленное масло у меня печени немного я выложила всю сразу а если печени много то лучше использовать большую сковороду. Нам нужно что бы на печени сразу же образовалась корочка. Выливаем вместе с соусом, после маринования соуса остается совсем немного. Не солим.

Лук нарезаем заранее крупным кубиком складываем в чашку и немного присыпаем сахаром у меня где то гр 5 пол чайной ложки. Затем лук выкладываем на обжаренную печень.


Я использовала соус для суши и маринованный в сметане с медом чеснок. Можно использовать свежий 2 зубка.

Перемешиваем лук с печенью и жарим на сильном огне не закрывая крышкой.

Жарим до карамельного цвета. Минут 5-7. Печень получается сочная с карамельным цветом и очень вкусная.

Фффффсё блюдо готово!!! быстро дешево и сердито!!!


Кушать подано с картофельным пюре!!! Приятного аппетита!!

печень куриная с медом и соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 1155 %, витамином B1 — 18,2 %, витамином B2 — 62,1 %, холином — 33,7 %, витамином B6 — 41,8 %, витамином B9 — 52,8 %, витамином B12 — 478,6 %, витамином C — 14,4 %, витамином PP — 58,9 %, фосфором — 28,8 %, железом — 62,2 %, кобальтом — 144,5 %, марганцем — 18,2 %, медью — 36,6 %, молибденом — 71,8 %, селеном — 86,3 %, хромом — 16,7 %, цинком — 49,8 %

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Как вкусно приготовить печень индейки – рецепт с фото пошагово

Очень вкусная печень индейки, приготовленная по данному рецепту на сковороде из тех, которое забыть невозможно. Даже если вы не относите себя к любителям подобного субпродукта. А все потому, что готовится с необычной для печени подливкой из томатной пасты, меда, соевого соуса. Печень в кисло-сладком соусе получится мягкой, с пикантным одновременно сладковатым и острым вкусом.

Рецепт напоминает популярные нынче блюда восточной кухни, китайской, корейской, хотя там субпродукты, как правило, не используются. Только кто ж нам запретит, правда? На такое блюдо согласятся все члены семьи, еще и добавки попросят, как на паштет из печенки, с рецептами которого я вас знакомила на другой страничке.

Как вкусно приготовить печень индейки в соевом соусе с медом и томатом

Рецепт не слишком простой, придется повозиться, но ради грядущего удовольствия иной раз стоит потратить драгоценное время, согласны? Я уже рассказывала о правильном приготовлении печени на сковороде, делилась рецептами – приглашаю вас на отдельную страничку. Но тогда я еще не знала этого варианта, потому и спешу поделиться.

Возьмите:

  • Печень индейки – 1 кг.
  • Лук – 3 головки.
  • Чесночные зубчики – 6 шт.
  • Соевый соус – 7 больших ложек.
  • Томатная паста – 4 большие ложки.
  • Крахмал – 3 большие ложки.
  • Мед – 2-3 большие ложки.
  • Подсолнечное масло – 60 мл.
  • Сладкая паприка – большая ложка.
  • Соль – маленькая ложечка.
  • Кипяток – ½ стакана.
  • Рис – 100 гр.

Пошаговый рецепт:

Ополосните кусок, удалите все, что не нравится. Нарежьте мясо полосками подходящего размера.

Сложите в плошку, засыпьте крахмалом, подсолите.

Добавьте паприку.

Раздавите прессом дольки чеснока, отправьте в миску. Влейте 50 мл. растительного масла, оставив капельку для жарки.

Хорошенько перемешайте содержимое, отставьте мариноваться на 20 минут.

По истечении заданного времени разогрейте на сковороде оставшуюся ложку масла, выложите маринованный продукт. Начните обжаривать на полном огне, часто поворачивая кусочки.

Спустя 5 минут интенсивной жарки выложите на сковороду луковую нарезку. Продолжайте тушение на среднем огне еще 5-7 минут.

В отдельной плошке соедините соевый соус, мед, томатную пасту. Хорошенько разотрите смесь. Обязательно разбавьте горячей водой, чтобы мед полностью растворился.

Залейте содержимое медовым соусом, перемешайте. Накройте содержимое крышкой. Дождитесь, когда соус закипит. Тушите при тихом бурлении еще 7-10 минут.

Параллельно сварите рассыпчатый рис, подайте его с тушеным мясом.

Видео-рецепт: печень индюшки с яблоками и луком

Еще один божественный рецепт из серии очень вкусных способов приготовления блюда на сковороде. Приятного аппетита, пусть на вашем столе будут разнообразные блюда из полезных субпродуктов.

рецептов с медом


Ингредиенты:


4 6 унций. ломтики телячьей печени
Мука для опудривания
2 ст. сливочное масло
2 ст. масло растительное
2 ст. красный винный уксус
3 ст. куриный бульон или бульон
2 ст. Burleson’s Pure Honey
Соль и перец по вкусу

Направления:

Вымойте и обсушите ломтики печени, приправьте обе стороны солью и перцем и присыпьте мукой.Растопите половину сливочного масла и масло в тяжелой сковороде на сильном огне. Добавьте нарезанную печень в горячую сковороду и готовьте до коричневого цвета с одной стороны, около 1-2 минут, затем поверните, чтобы готовить 1 минуту с другой стороны. Переложить на блюдо и согреться. Влейте в сковороду уксус, бульон и мед и кипятите 1 минуту, соскребая сок со сковороды в смесь. Добавьте оставшиеся ст. масла и перемешайте до однородной массы. Подавать подливку поверх ломтиков печени. На 4 порции.

Категории:

  • Рецепты

    • День отдыха

    • Для красоты

    • Для энергетики

    • На вкус

    • Быть естественным

    • Будь реальным

    • Для здоровья

  • Наследство

Выполнено

Приготовить печень с медом и соевым соусом.

Куриная печень в соевом соусе с медом

Еще один вариант приготовления куриной печени.

Мариновать печень в соевом соусе с медом, лимонным соком и имбирем.

Вносим в блюдо легкие азиатские нотки.

Состав:
Куриная печень — 400 гр.
Соевый соус — 3 ст.
Мед -1 щедрый арт.
Лимонный сок — 1-2 ст.
Имбирь 1 \ 2 ч.
Кинза-2 Пятна
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.
Морковь — 1 шт.
Лук-1 шт.
Schutt hand
Специи, зелень-по вкусу

1. Дать печень. Промываем, очищаем от пленок, нарезаем кусочками. Добавляем в миску куриную печень, мед, соевый соус, лимонный сок, кинс, имбирь и немного лукового лука.

2. Смешать ингредиенты и оставить на час мариноваться.


3. Вынуть печень из маринада. Жарим вместе с луком на сковороде на сильном огне. Солим, перец по вкусу.


4.Морковь натираем на терке и добавляем в сковороду. 9 минут 10.

5. В конце тушения добавить горсть кунжута. Можно добавить зелень и специи по вкусу. Блюдо готовится быстро, за 30 минут.

6. Готовое блюдо можно украсить овощами и зеленью

Танец не долго !!! С плиты на компьютер !!!

Прежде всего, выбирайте печень. Печень лучше покупать на рынке, так как именно там в основном она свежая и лучше.Кроме того, здесь можно внимательно посмотреть. В магазине он продается в упакованном виде, что мешает подробно изучить его. Печень говяжья бывает от темно-бордового до коричневатого цвета. Продается обычно кусками, так как имеет большие размеры. Свинина отличается от нее меньшими размерами, а теленок имеет бледный цвет, чем говядина, и обычно продается целиком. Будьте внимательны при выборе печени! Лучше брать переднюю долю печени, в ней меньше вен соответственно и жительства будет меньше. Перед запеканием из печени млекопитающих нужно удалить пленки, удалить протоки, но солить не следует — иначе она станет землей.Печень старых животных иногда вымачивают в молоке.

Нам понадобится печень (любая) в моем случае говядина 400гр, лук на луке 2 средние луковицы, масло растительное для жарки, соевый соус 50мл, чеснок, сахар мелкий.

Печень 400гр нарезка кубиками, пропитанными соевым соусом 50мл Дать постоять в соевом соусе. Потом кладем на сковороду в забойном масле у меня печень немного, я сразу все выкладывала и если печень намного лучше использовать большую сковороду. Нам нужно сразу, чтобы на печени была корочка.Влить вместе с соусом, после замаринования соуса осталось совсем немного. Не солить.

Лук нарезать заранее большим кубиком в чашке и посыпать где-нибудь сахаром, где-то гр 5 пол чайной ложки. Затем на обжаренную печень уложить лук.


Я использовала соус для суши и замариновала его в сметане с медом и чесноком. Можно использовать 2 свежих зуба.

Лук смешать с печенью и обжарить на сильном огне, не закрывая крышку.

Жарить до цвета карамели.5-7 минут. Печень сочная, карамельного цвета и очень вкусная.

Foffffsu Блюдо готово !!! Быстро дешево и сердито !!!


Блюда с картофельным пюре !!! Приятного аппетита!!

куриная печень с медом и соевым соусом , богатая такими витаминами и минералами, как: витамин A — 1155%, витамин B1 — 18,2%, витамин B2 — 62,1%, холин — 33,7%, витамин B6 — 41,8%, витамин B9 — 52,8%, витамин B12 — 478,6%, витамин C — 14,4%, витамин PP — 58.9%, фосфор — 28,8%, железо — 62,2%, кобальт — 144,5%, марганец — 18,2%, медь — 36,6%, молибден — 71,8%, селен — 86,3%, хром — 16,7%, цинк — 49,8%

  • Витамин A Отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин B1. Он входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивая организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизм разветвленных аминокислот.Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2. Участвует в реакциях окисления, способствует повышению восприимчивости цвета с помощью зрительного анализатора и адаптации к темноте. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин Входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин B6. Участвует в поддержании иммунного ответа, процессов торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддерживая нормальный уровень гомоцистеина \ в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин B9. Как кофермент участвует в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолиевой кислоты приводит к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, что является следствием торможения роста и деления клеток, особенно в быстро пролиферирующих тканях: костном мозге, эпителии кишечника и т. Д. Недостаточное потребление фолиевой кислоты во время беременности является одной из причин. причины, гипотрофия, врожденные деформации и нарушения развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолиевой кислоты, гомоцистеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин B12. Играет важную роль в метаболизме и преобразованиях аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 — взаимосвязанные витамины, участвующие в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фланца, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин C Участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа.Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и заболеваемости кровеносными капиллярами.
  • Витамин RR Участвует в окислительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор Принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе энергообмен, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходимых для минерализации костей и зубов.Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо Входит в состав различных белков, в том числе ферментов. Участвует в переносе электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное употребление приводит к гипохромной анемии, миоглобин-дефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт Входит в состав витамина B12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец Участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; Мы нужны для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
  • Медь Входит в состав ферментов с окислительно-восстановительной активностью и метаболизмом железа, стимулирует усвоение белков и углеводов.Участвует в процессе обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден Это кофактор многих ферментов, обеспечивающих метаболизм сидячих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — важнейший элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы.Дефицит приводит к болезни Кашин-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), заболеваниям Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственному тромбастеру.
  • Хром Участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк Более 300 ферментов участвуют в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов.Недостаточное употребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, сексуальной дисфункции, наличию пороков развития плода. Недавние исследования показали способность высоких доз цинка нарушать абсорбцию меди и вклад в развитие анемии.
по-прежнему скрывать

В приложении вы можете увидеть полный каталог наиболее полезных товаров.

В наше время одним из популярных методов лечения нарушений в работе печени можно назвать — лечение печеночным медом.

Но у многих сейчас встанет вопрос: можно ли использовать мед при проблемах с печенью? Конечно можно, при условии отсутствия на него аллергической реакции.

Практически в каждой семье есть человек (обычно это бабушка), который знает многие методы народной медицины, методы, которые веками использовались для лечения проблем с печенью.

Удивляет обилие подходящих ингредиентов, это может быть яблочный сок, оливковое масло, луковый сок или шиповник.

А вот при заболевании печени лучше всего терапия пчелиным продуктом.

Важно помнить, что помимо народных рецептов и лекарств при проблемах с печенью важно придерживаться специальной диеты из легкоусвояемых углеводов, полноценного белка и углеводов и минимум жиров.

Очень полезными продуктами являются творог, а также обилие овощей и фруктов. Необходимо исключить из рациона жареные и копченые продукты, а также употребление алкоголя.

Стоит в несколько раз увеличить употребление пчелиного нектара и минеральной воды.

Терапия при использовании пчелиного нектара

Чтобы обработать железу наружного секрета продуктом пчеловодства, очень важно знать, в каких пропорциях смешиваются ингредиенты.

Но, употребляя говяжий продукт именно так, его нужно съедать по одной чайной ложке после приема пищи не менее 5 раз в день.

Знатоки поделились не очень большим советом по лечению противозаконным средством, после того, как вы съели ложку меда, рекомендуется принять горизонтальное положение, оно на правом боку, примерно 20 минут.

Для облегчения процесса восстановления поврежденных клеток рекомендуется употреблять говяжий продукт вместе с королевским молоком, один грамм маточного молока смешивают со ста граммами меда.

Если вы из тех людей, которые подпитывают чувства поедания цикория, специалисты разрешат добавить в него несколько ложек натурального меда.

После этого это будет не только любимый напиток, но и средство, которое оздоровит вашу печень.

Никаких ограничений в употреблении этого напитка нет, есть только одно правило, но оно касается пчелиного нектара, и звучит оно так: мед категорически запрещается нагревать больше +40 градусов, поэтому добавляйте его в любимый напиток. рекомендуется после того, как он остынет.

Также лечение печеночным медом может происходить при болях в нем, в этом случае этот продукт может действовать как обезболивающее.

Для этого продукт прикладывается к ткани и прикладывается к месту, где болит, а для удобства фиксируется повязкой и используется в течение трех дней.

При наличии незначительных заболеваний дискомфортные ощущения в области авторитета должны пройти.

Для лучшего эффекта можно еще добавить перму, обычно продукты разбираются на 50 \ 50 и употребляются по одной чайной ложке трижды в день.

Результат не заставит себя долго ждать, буквально через неделю не будет неприятных ощущений в правом боку, а обмен веществ ускорится.

Можно выделить наиболее частые проявления симптомов при проблемах в работе печени, а так: наличие изжоги и горечи в полости рта и боли в области правого ребра.

Давно доказано, что пчелиный продукт является источником большого количества витаминов, гормонов и углеводов, и все это влияет на то, что печень нормализовала свою работу и усилила защитные процессы, которые ей доверены в организме человека.

Мед можно использовать самостоятельно и в смеси с другими продуктами, ниже будет представлено большое количество эффективных по своему влиянию на организм, полезных советов и рецептов.

Вы можете выбрать рецепт, который подходит только вам.

Профилактика заболеваний железы внешней секреции

Уксус и мед

  1. Берем стакан с теплой водой и растворяем 1 столовую ложку уксуса из яблока и 2 чайные ложки пчелиного нектара.
  2. Тщательно перемешать.
  3. Прием утром.

При проблемах с повышенной кислотностью в желудке или гастрите добавлять уксус не рекомендуется.

Мед с творогом

Соединяем 200 грамм творога и 2 столовые ложки пчелиного продукта.

Помимо того, что когда болезнь расширяется, это помогает облегчить состояние, это также станет отличным завтраком для всех.

Лечение железы внутренней секреции

Если вы питаете слабость по отношению к пчелиному нектару, для более эффективного воздействия на организм можно добавить в него королевское молоко 5: 1.

Это способствует тому, что клетки печени скорее восстановятся.

Тыква с пчелиным нектаром

Для того, чтобы после гепатита или большого количества наркоманов ваш организм как можно скорее восстановился, можно использовать тыкву с медом.

  1. Выбираем тыкву (среднего размера) и отрезаем верхнюю часть.
  2. Избавьтесь от существующих семян и положите в них пчелиный нектар.
  3. Снова положить верхний кончик и завесить верх свежим тестом.
  4. Оставляем на десять дней в темном месте.
  5. Через десять дней мы получаем готовый к употреблению продукт.

В течение трех недель принимать пчелиный продукт из тыквы по одной столовой ложке трижды в день, но прием должен быть за 30 минут до еды.

Пчелиный нектар в сочетании с корицей

При заболевании печени берут 50 миллилитров меда и смешивают с 2 ст. Ложки измельченной корицы.

Комбинация этих продуктов используется перед едой и через 2 часа после нее.3-6 раз в день по 2 ст. Ложки.

Результат проявится уже через несколько дней приема этого средства, боли в печени значительно уменьшатся, а вскоре и вовсе исчезнут.

Овес Напа с пчелиным продуктом

Это средство применяется при остаточном явлении после перенесенного гепатита.

  1. Обязательно стерилизуем банку на 3 литра.
  2. В него наливают один стакан сырого, но промытого жирным овсом.
  3. Заливаем все 2.5 литров кипяченой воды и перемешиваем.
  4. После небольшого охлаждения добавить 250 грамм пчелиного нектара и закрыть полиэтиленовой крышкой.
  5. Подвешивание из теплой ткани. Оставьте день. Спустя сутки банку ставим в холодильник.
  6. Это средство принимают трижды в день по 1 стакану после приема пищи.

Для того, чтобы НАПАП был теплым и приятным на вкус, перед приемом рекомендуется долить кипяченую воду. Продолжительность лечения не более трех месяцев.

Народная терапия Möd.

Довольно популярным при лечении заболеваний железы внешней секреции является препарат из яиц, молока и пчелиного нектара.

Рассмотрим рецепт приготовления Подробнее:

  1. Берем 400грамм меда + полтора литра молока + 7 яиц от кур.
  2. Переливаем пчелиный продукт в галлон на три литра и сверху кладем тщательно промытые и тушеные яйца и сверху заливаем молоком.
  3. Зелюшко обожгите ткань, желательно плотную, и оставьте ее в месте, куда не проникают солнечные лучи.
  4. Через две недели на яйцах появится тонкая «кремообразная» пленка, через которую молоко и пчелиный нектар попадут в яйцо, из которого белок станет жидким, а желток уплотнится.
  5. Терапевтическое средство можно считать законченным, когда яйца станут больше и выскочат.
  6. Дуршлагом с марлевидной тканью вытряхнуть образовавшуюся в банке массу, яйцо протыкают иглой и сливают туда жидкость. Пленку и желток выбрасываем, а завязываем марлей с дуршлагом и навешиваем над тарой, в которой жидкость будет ею мазаться, это ваше лекарство, но для остаточного действия лекарства необходимо » пропустить «творог» минимум пять раз.
  7. После всего этого имеющаяся жидкость хранится в холодильнике.
  8. Принимают 1 столовую ложку на пустой желудок.
  9. Процедура повторяется два раза в год.

Рассмотрим менее сложные, но не менее эффективные рецепты народной медицины при заболеваниях печени:

  • Нам понадобится 1 кг смородины (черной), пропускаем через мясорубку вместе с 1 кг продукта пчеловодства. Это средство получается очень вкусным и никого не оставит равнодушным.Принимается за 30 минут до приема 1 чайной ложки.
  • Если у вас застой желчи, то вы найдете такое средство, как лечебно-столовая минеральная вода, которую можно приобрести в аптечных пунктах, но в нее добавлена ​​ложка меда. Вкус этого средства, конечно, может показаться очень специфическим, но действительно очень действенным.
  • При ощущении тяжести в области печени и желчного пузыря следует нанести корицу с медом. А именно корицу смешать с 0,5 л свежего меда.Далее принимать по ложке трижды в день до еды.
  • Другой рецепт — стебель полыни, выдержанный один день в воде, а затем прочитанный в смеси из стакана меда и воды до густой смеси.
  • Как ни странно, кукуруза тоже может быть полезной. Взять молодые початки и обжарить на оливковом масле. Ешьте с медом, наслаждаясь непревзойденной вкусовой гаммой.
  • Тыквенные семечки не менее полезны. Неполную банку залейте растопленным медом и используйте на десерт в любое удобное время.

Помимо всего вышеперечисленного не забывайте, что самолечение может привести к печальным последствиям, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, а также убедитесь в отсутствии аллергии на продукты пчеловодства.

Полезное видео

Вкусная куриная печень в сладком соевом соусе — Tasty Recipes Club

Куриная печень в сладком соевом соусе . Лучшие рецепты соуса из куриной печени на вкусной жареной куриной печени, хрустящей куриной печени во фритюре, соусе из куриной печени (sos Od Pileće Džigerice). мирин, соевый соус, куриная печень, сахар, саке, имбирь. В этом традиционном палестинском рецепте куриная печень обжаривается в оливковом масле с болгарским перцем, луком и чесноком и приправлена ​​душистым перцем, сумахом и соей.

Смешайте ингредиенты для загустения соуса и добавьте в кастрюлю. Варить на медленном огне, пока он не загустеет до консистенции сиропа. Куриную печень натереть с куркумой, кориандром и солью. Вы можете приготовить куриную печень в сладком соевом соусе, используя 6 ингредиентов и 6 шагов. Вот как этого добиться.

Ингредиенты куриной печени в сладком соевом соусе

  1. Приготовьте 5 пар куриной печени.
  2. Вам понадобится Половина луковицы, долька.
  3. Это 3 чеснока, долька.
  4. Вам понадобится 1 бит масла.
  5. Сладкий соевый соус, по вашему желанию.
  6. Приготовьте немного воды.

Нагрейте масло в сковороде и обжарьте лук до мягкости. Цыпленок в соевом соусе или «See Yao Gai» — типичный фаворит кантонской кухни, который висит под лампами в окнах многих ресторанов китайского квартала. Вы найдете его рядом с вареными цыплятами, жареными утками и жареной свининой. У всех есть свои достоинства, но правильно приготовленную курицу в соевом соусе трудно превзойти.

Куриная печень в сладком соевом соусе, шаг за шагом

  1. Нагрейте масло в сковороде. Обжарить чеснок до появления аромата. Затем обжарьте лук до полупрозрачности ..
  2. Затем добавьте печень. Налить воды ..
  3. После того, как одна сторона выглядит приготовленной. Разверни их ..
  4. Добавьте соевый и устричный соус. Дегустационный тест ..
  5. Готовьте, пока все не будет готово и соус не проникнет насквозь ..
  6. Подавать ..

Кисло-сладкий вкус действительно хорошо дополняет куриную печень. Лучшее в приготовлении блюд из субпродуктов здесь, в Северной Америке, — это то, что они разрезают печень на большие куски. В ожидании смешиваем кетчуп, соевый соус. Этот рецепт корейской сладкой соевой курицы и медового цыпленка прост и не требует много времени. Итак, если вы в пути или у вас просто не так много свободного времени после ухода с работы, это блюдо должно быть вам очень знакомо, но с добавлением специй и соусов, традиционно используемых в корейской кухне.

Рецепт печенки в медовом соусе. Рецепт куриной печени с медом и соевым соусом

В настоящее время одним из самых популярных методов лечения заболеваний печени является обработка печени медом.

Но многие сейчас задаются вопросом: можно ли использовать мед при проблемах с печенью? Конечно, можно, при условии отсутствия на него аллергической реакции.

Практически в каждой семье есть человек (обычно бабушка), который знает много способов традиционной медицины, методов, которые веками использовались для лечения проблем с печенью.

Удивляет обилие подходящих ингредиентов, это может быть яблочный сок, оливковое масло, луковый сок или шиповник.

А вот при заболевании печени лучше всего лечить продуктами пчеловодства.

Важно помнить, что помимо народных рецептов и лекарств при проблемах с печенью важно придерживаться специальной диеты, состоящей из легкоусвояемых углеводов, полноценных белков и углеводов, а также минимума жиров.

Творог и обилие овощей и фруктов — очень полезные продукты.Требуется исключить из рациона жареные и копченые продукты, также запрещено употребление алкоголя.

Стоит в несколько раз увеличить потребление пчелиного нектара и минеральной воды.

Пчелиный нектар

Чтобы обработать железу наружной секреции продуктом пчеловодства, очень важно знать, в каких пропорциях смешивать ингредиенты.

Но, принимая пчелиный продукт именно так, нужно съедать одну чайную ложку после еды не менее 5 раз в день.

Специалисты поделились небольшими советами по обращению с продуктом пчеловодства, после того, как вы съели ложку меда, рекомендуется принять горизонтальное положение, а именно на правый бок, примерно на 20 минут.

Для облегчения процесса восстановления поврежденных клеток рекомендуется употреблять пчелиный продукт вместе с королевским молоком, один грамм королевского молока смешивают со ста граммами меда.

Если вы относитесь к тем людям, которым не терпится поесть цикорий, специалисты разрешат добавить в него несколько ложек натурального меда.

После этого это будет не только любимый напиток, но и средство, улучшающее работу вашей печени.

Ограничений по употреблению этого напитка нет, есть только одно правило, но оно касается пчелиного нектара, и звучит оно так: категорически запрещается нагревать мед более +40 градусов, поэтому рекомендуется добавлять его. к любимому напитку после того, как он немного остынет.

Также обработка печени медом может протекать при болях в ней, в этом случае этот продукт может действовать как обезболивающее.

Для этого продукт прикладывается к ткани и прикладывается к месту, где болит, а для большего комфорта фиксируется повязкой и используется в течение трех дней.

Если заболевания незначительные, неприятные ощущения в области органа должны пройти.

Для лучшего эффекта можно также добавить перги, обычно продукты разбираются в соотношении 50/50 и употребляются по одной чайной ложке трижды в день.

Результат не заставит себя ждать, буквально через неделю не будет дискомфорта в правом боку, а обмен веществ ускорится.

Наиболее частые проявления симптомов при проблемах с печенью можно выделить и так: наличие изжоги и горечи во рту и боли в области правого ребра.

Давно доказано, что продукт пчеловодства является источником большого количества витаминов, гормонов и углеводов, и все это влияет на печень, нормализуя ее работу и активируя защитные процессы, которые ей доверены в организме человека.

Мед можно употреблять самостоятельно и смешивать с другими продуктами, ниже будет представлено большое количество эффективных по своему влиянию на организм, полезных советов и рецептов.

Вы можете выбрать рецепт, подходящий только вам.

Профилактика заболеваний желез наружной секреции

Уксус и мед

  1. Возьмите стакан теплой воды и растворите 1 столовую ложку яблочного уксуса и 2 чайные ложки пчелиного нектара.
  2. Тщательно перемешать.
  3. Прием утром.

Если у вас проблемы с кислотностью желудка или гастрит, не рекомендуется добавлять уксус.

Мед с творогом

Соединяем 200 грамм творога и 2 столовые ложки продуктов пчеловодства.

Помимо того, что когда болезнь обостряется, это помогает облегчить, это также будет отличным завтраком для всех.

Лечение эндокринных желез

При слабости по отношению к пчелиному нектару, для более эффективного воздействия на организм можно добавить в него маточное молочко 5: 1.

Это помогает клеткам печени быстрее восстанавливаться.

Тыква с пчелиным нектаром

Чтобы как можно скорее реабилитироваться после гепатита или после приема большого количества лекарств, можно использовать тыкву с медом.

  1. Выберите тыкву (среднего размера) и срежьте верхушку.
  2. Избавляемся от имеющихся семян и кладем в них пчелиный нектар.
  3. Отложите верх, срезанный ранее, и накройте верх свежим тестом.
  4. Оставляем на десять дней в темном месте.
  5. Через десять дней вынимаем товар готовым к употреблению.

В течение трех недель принимать пчелиный продукт из тыквы по одной столовой ложке трижды в день, но прием должен быть за 30 минут до еды.

Пчелиный нектар в сочетании с корицей

При заболевании печени возьмите 50 миллилитров меда и смешайте с 2 ст. ложки измельченной корицы.

Комбинация этих продуктов применяется до еды и через 2 часа после нее. 3-6 раз в день по 2 ст. ложки.

Результат появится уже через несколько дней приема этого средства, боль в печени значительно уменьшится, а вскоре полностью исчезнет.

Овес с продуктом пчеловодства

Это средство применяется при остаточном эффекте после перенесенного гепатита.

  1. Обязательно простерилизуйте 3-литровую банку.
  2. Наливают один стакан с неочищенными, но промытыми зернами овса.
  3. Заливаем все 2,5 л кипяченой воды и перемешиваем.
  4. После того, как он немного остынет, добавьте 250 г пчелиного нектара и закройте полиэтиленовой крышкой.
  5. Обернут теплой тканью. Отправляемся на день. В конце дня банку ставим в холодильник.
  6. Это средство принимают трижды в день по 1 стакану после еды.

Чтобы пар был теплым и вкуснее, рекомендуется перед употреблением добавить немного кипяченой воды. Продолжительность лечения — не более трех месяцев.

Традиционная терапия медом

Достаточно популярным при лечении заболеваний железы внешней секреции является препарат, приготовленный из яиц, молока и пчелиного нектара.

Рассмотрим рецепт приготовления подробнее:

  1. Берем 400 грамм меда + полтора литра молока + 7 яиц от кур.
  2. Налейте трехлитровый галлон пчелиного продукта и положите сверху тщательно вымытые и натертые на терке яйца, а сверху залейте молоком.
  3. Оборачиваем шею тканью, желательно плотной, и оставляем в месте, куда не проникают солнечные лучи.
  4. Через две недели на яйцах появится тонкая «кремовая» пленка, через которую в яйцо попадут молоко и пчелиный нектар, из которой белок станет жидким, а желток загустеет.
  5. Средство можно считать готовым, когда яйца станут больше и всплывут.
  6. Накрыв дуршлаг марлевой салфеткой, вытряхнуть образовавшуюся в банке массу, проткнуть яйцо иглой и слить туда жидкость. Пленку и желток выбрасываем, а марлю с дуршлага завязываем и навешиваем на емкость, в которую будет стекать жидкость, это ваше лекарство, но для остаточного лечебного эффекта ее нужно «пропустить» через «Творог» не менее пяти раз.
  7. После всего этого имеющаяся жидкость хранится в холодильнике.
  8. Принимают натощак по 1 столовой ложке.
  9. Процедура повторяется два раза в год.

Ниже мы рассмотрим менее сложные, но не менее эффективные рецепты народной медицины при заболеваниях печени:

  • Нам понадобится 1кг смородины (черной), пропускаем через мясорубку вместе с 1кг продукта пчеловодства. Этот продукт очень вкусный и никого не оставит равнодушным. Принимают за 30 минут до еды по 1 чайной ложке.
  • Если у вас застой желчи, то вам подойдет такое средство, как лечебная столовая минеральная вода, которую можно приобрести в аптеках, но в нее добавляют ложку меда.Вкус этого средства, конечно, может показаться очень специфическим, но действительно очень действенным.
  • При ощущении тяжести в области печени и желчного пузыря следует использовать корицу с медом. А именно, смешайте столовую ложку корицы с 0,5 л свежего меда. Затем принимайте по ложке трижды в день до еды.
  • Другой рецепт — стебель полыни, замоченный на один день в воде, а затем отваренный в смеси из стакана меда и воды до состояния густой смеси.
  • Как ни странно, кукуруза тоже может пригодиться. Взять молодые початки и обжарить на оливковом масле. Ешьте с медом, чтобы получить непревзойденный вкус.
  • Тыквенные семечки так же полезны. Неполную банку наполните растопленным медом и используйте в качестве десерта в любое удобное время.

Помимо всего вышеперечисленного не забывайте, что самолечение может привести к печальным последствиям, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, а также убедитесь, что у вас нет аллергии на продукты пчеловодства.

Полезное видео

Давай потанцуем ненадолго !!! от печки до компа !!!

В первую очередь выбираем печень.Лучше всего покупать печень на рынке, так как там она обычно более свежая и качественная. Кроме того, вы можете внимательно изучить это здесь. В магазине он продается фасованным, что затрудняет его детальное изучение. Печень говяжья бывает от бордовой до коричневатой. Обычно он продается частями, так как имеет большие размеры. Свинина отличается от нее меньшими размерами, а телятина имеет более светлый цвет, чем говядина, и обычно продается целиком. Будьте внимательны при выборе печени! Лучше взять переднюю долю печени, в ней меньше вен, соответственно и вен будет меньше.Перед жаркой с печени млекопитающих необходимо удалить пленки, удалить протоки, но нельзя солить — иначе она станет суше. Печень старых животных перед жаркой иногда замачивают в молоке.

Нам понадобится печень (любая) в моем случае, говядина 400г, луковица 2 средних луковицы, масло растительное для жарки, соевый соус 50мл, чеснок, щепотка сахара.

Печень 400 г нарезанная кубиками замочить в соевом соусе 50 мл дать постоять около 20 минут. Потом кладу на сковороду в горячее масло, кладу сразу немного печени, а если печени много, то лучше сковородку большую.Сразу нужна корочка на печени. Полить вместе с соусом; после замаринования соуса остается совсем немного. Не солить.

Луковицу заранее нарезаем большим кубиком, кладем в чашку и немного присыпаем сахаром, у меня где-то около 5 гр. Половина чайной ложки. Затем выложите лук на обжаренную печень.


Я использовала соус для суши и чеснок, замаринованный в сметане с медом. Вы можете использовать 2 свежих гвоздики.

Перемешать лук с печенью и обжарить на сильном огне, не закрывая крышку.

Жарить до цвета карамели. 5-7 минут. Печень сочная, карамельного цвета и очень вкусная.

Fffffsyo Блюдо готово !!! быстро, дешево и сердито !!!


Подается с картофельным пюре !!! Приятного аппетита!!

куриная печень с медом и соевым соусом , богатая витаминами и минералами, такими как: витамин A — 1155%, витамин B1 — 18,2%, витамин B2 — 62,1%, холин — 33,7%, витамин B6 — 41,8%, витамин B9 — 52,8%, витамин B12 — 478.6%, витамин С — 14,4%, витамин РР — 58,9%, фосфор — 28,8%, железо — 62,2%, кобальт — 144,5%, марганец — 18,2%, медь — 36,6%, молибден — 71,8%, селен — 86,3%, хром — 16,7%, цинк — 49,8%

  • Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
  • Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, которые обеспечивают организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизмом аминокислот с разветвленной цепью.Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, повышает цветовую чувствительность зрительного анализатора и адаптацию к темноте. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессов торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращении аминокислот, в метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов. , поддержание нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин B9 как кофермент, они участвуют в метаболизме нуклеиновых кислот и аминокислот. Дефицит фолиевой кислоты приводит к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, что приводит к подавлению роста и деления клеток, особенно в быстро пролиферирующих тканях: костном мозге, кишечном эпителии и т. Д. Недостаточное потребление фолиевой кислоты во время беременности является одной из причин недоношенности. неправильное питание, врожденные пороки развития и нарушения развития ребенка.Была показана сильная связь между уровнями фолиевой кислоты и гомоцистеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин B12 играет важную роль в метаболизме и преобразовании аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолиевой кислоты, а также к анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин C участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа.Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров.
  • Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов.Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав белков различного назначения, в том числе ферментов. Участвует в переносе электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное употребление приводит к гипохромной анемии, миоглобин-дефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов с окислительно-восстановительной активностью и участвует в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов.Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями в формировании сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден — кофактор многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы.Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и разложения углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов.Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, сексуальной дисфункции и порокам развития плода. Недавние исследования показали способность высоких доз цинка нарушать абсорбцию меди и тем самым способствовать развитию анемии.
по-прежнему скрывать

Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении

Еще один вариант приготовления куриной печени.

Замариновать печень в соевом соусе с медом, лимонным соком и имбирем.

Добавим в блюдо легкие азиатские нотки.

Состав:
Куриная печень — 400 гр
Соевый соус — 3 ст. Л.
Мед -1 щедрая ст.
Лимонный сок — 1-2 столовые ложки
Имбирь 1/2 чайной ложки
Кинза — 2 веточки
Рафинированное подсолнечное масло — 2 столовые ложки
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Кунжутная горсть
Специи, зелень по вкусу

1. Приготовить печень. Промываем, снимаем пленки, разрезаем на части. Добавьте в миску куриную печень, мед, соевый соус, лимонный сок, кинзу, имбирь и немного лука.

2. Перемешайте ингредиенты и оставьте мариноваться на час.


3. Достаем печень из маринада. Обжарить с луком на сковороде на сильном огне. Соль и перец для вкуса.


4. Натереть морковь на терке и добавить в сковороду. Тушить 10 минут.

5. В конце тушения добавить горсть семян кунжута. Можно добавить зелень и специи по вкусу. Блюдо готовится быстро, примерно за 30 минут.

6. Готовое блюдо можно украсить овощами и зеленью

Как приготовить сладкую куриную печень с пряностями в темном соевом соусе на любую ночь

Сладкая пряная куриная печень в темном соевом соусе

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня замечательный день.Сегодня я покажу вам способ приготовить отличное блюдо — куриную печень, приправленную сладкими пряностями, в темном соевом соусе. Один из любимых. Лично я сделаю немного вкусненьким. Будет очень вкусно.

Куриная печень со сладкими специями в темном соевом соусе — один из самых популярных продуктов питания на Земле. Это легко, быстро, вкусно. Его ежедневно оценивают миллионы. Сладкая пряная куриная печень в темном соевом соусе — это то, что я любил всю свою жизнь. Они прекрасны и прекрасно выглядят.

Простое малайское блюдо, острое, сладкое, но вкусное. Ayam Masak Kicap или курица в соевом соусе с ее сочным соусом заставят вас просить большего. Ayam Kecap Pedas — Курица в остром сладком соевом соусе Ежедневное кулинарное задание.

Чтобы начать работу с этим конкретным рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить сладкую приправленную пряностями куриную печень в темном соевом соусе, используя 19 ингредиентов и 3 этапа. Вот как это приготовить.

Ингредиентов, необходимых для приготовления сладкой пряной куриной печени в темном соевом соусе:
  1. Приготовьте A.Вареные и осушенные
  2. Готово 300-350 г вареной куриной печени
  3. Приготовить Б. Обжарить до появления аромата
  4. Получите 1 ст.л. мелко измельченного чеснока
  5. Приготовьте 1 столовую ложку мелко нарезанного имбиря
  6. Получите 1 чайную ложку порошка куркумы
  7. Получите 1 лимонную траву — синяк
  8. Приготовьте 1 звездочку аниса
  9. Приготовьте 1 корицу
  10. Приготовьте 2 (или более) небольших перца чили с синяками
  11. Take C. Приправа
  12. Приготовить воду 1/4 ° C
  13. Приготовьте 1 столовую ложку темного соевого соуса
  14. Получить 1 ст.л. сахара
  15. Получите 1/2 ч.л. порошка приправы для курицы
  16. Получите 1 чайную ложку кукурузного крахмала (опт)
  17. Take Dash молотый перец
  18. Обратите внимание: добавьте в конце мелко нарезанный восточный корриандр.
  19. Принимайте только для тех, кто любит эту траву 😉

Цыпленок в соевом соусе — это типичный китайский фаворит, его можно найти во многих тушеных соевых соусах, ароматических добавках и специях.После того, как вы сделаете это один раз, или добавьте соевый соус, темный соевый соус, сахар, соль и воду. Снова доведите до кипения и готовьте на медленном огне. Курица в соевом соусе — одно из самых распространенных блюд кантонской кухни.

Инструкции по приготовлению сладкой пряной куриной печени в темном соевом соусе:
  1. Подготовьте все ингредиенты. куриную печень очищаем, отвариваем, сливаем и откладываем.
  2. Соте B до появления аромата. Добавьте A (куриную печень) и помешивайте пару минут на среднем огне.Затем приправьте C. Отрегулируйте приправу соответствующим образом. Если необходимо, добавьте еще несколько столовых ложек воды для дополнительного соуса / соуса (по желанию). Перемешайте, чтобы печень была равномерно покрыта. Снять с огня.
  3. Украсить и подавать с теплым белым рисом.

Фактически, он стал настолько популярен, что многие производители даже представили качественную сою. Добавьте нарезанный имбирь, чеснок, зеленый лук и две звездочки аниса. Курица получается ароматной с сладкой и острой глазурью. Подавайте с рисом и приготовленным на пару снегом. горошек для «Понравилось», но я добавил к нему свой собственный поворот: одна или две чайные ложки устричного соуса две чайные ложки китайского порошка с пятью специями полторы.Имбирно-соевый цыпленок — легкий и вкусный азиатский тушеный цыпленок с имбирем и соевым соусом, который требует только того, что меня не заботит, насколько он крепкий. Казалось, что нужны компенсирующие специи, хлопья перца. Эти куриные крылышки в медово-соевой глазури залиты пикантно-сладким маринадом соевого соуса. Этот приправленный медом соевый цыпленок — идеальное сочетание сладкого и липкого.

Итак, завершаем это специальным блюдом, приправленным сладкими пряностями куриной печенью в темном соевом соусе. Спасибо вам большое за ваше время.Я уверен, что ты сможешь сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Здоровый рецепт обжаренной куриной печени

Рецепт обжаренной куриной печени — это блюдо из печени, которое маринуется с соусами, готовится на масле, а затем смешивается с болгарским перцем. Идеально сочетается с рисом или любой лепешкой. Это скорее азиатская еда, чем западная, так как ее смешивают с соевым соусом, устричным соусом, уксусом и карри.

Впервые попробовала это блюдо в детстве. Моя мама приготовила это восхитительное блюдо из куриной печени и добавила ингредиенты с азиатскими нотками. Возможно, я не являюсь поклонником печени из-за ее вкуса, но это исключение. Кроме того, куриная печень очень полезна и содержит большое количество витаминов и других питательных веществ. Например, он богат железом, витамином B12, витамином A и низким содержанием жиров.

В этом посте я покажу вам, как приготовить вкусную обжаренную куриную печень.

Ингредиенты рецепта

Ингредиенты, которые мне нужны для приготовления этого блюда, включают соевый соус, устричный соус, уксус, болгарский перец, лук, черный перец и специи карри.

Некоторые люди, которых я знаю, не любят запах печени, и независимо от того, как долго вы готовите, запах печени будет присутствовать.

Однако я использую болгарский перец и лавровый лист, так как они придают отличный вкус рецепту обжаренной куриной печени. Кроме того, когда вы добавляете болгарский перец, запах печени исчезает, что мне подходит.

Наконец, я использую оливковое масло, особенно оливковое масло первого холодного отжима, чтобы помочь обжарить печень. Я предпочитаю это масло, так как оно полезнее и придает блюду более приятный оливковый вкус.

Вы моете куриную печень перед приготовлением?

Когда я готовлю по рецепту куриной печени, я обычно сначала промываю ее перед тем, как обжарить на сковороде. Это важно, потому что нужно убрать запах печени и уменьшить горечь.

Сначала промываю печень водой.После этого я замариновала их соком лимона или лайма. Лимон содержит лимонную кислоту, которая помогает избавиться от запаха печени или другого мяса. Это также идеально, если вы хотите избавиться от рыбного запаха из морепродуктов.

Какую кухонную утварь или оборудование я использовал?

Я использовал только две важных кухонных утвари. Сначала я использовала меламиновую чашу, в которой очищала и замариновала печень с соусами и специями. А во-вторых, я использовал большую сковороду, где готовил печень и добавлял другие твердые ингредиенты.

Какой гарнир сочетается с куриной печенью?

Когда я готовил этот рецепт, я люблю есть свою обжаренную печень с белым рисом. Поскольку это вдохновленный азиатский рецепт, белый рис может стать идеальным гарниром к этому блюду из печени. Также это блюдо прекрасно подавать с лепешками или любым лавашем вместо риса. Если вы хотите узнать, как приготовить лепешки, посмотрите мой рецепт греческих лепешек здесь.

Наконец, он также хорошо сочетается с салатом или картофельным пюре. Я уверен, что у каждого есть свои любимые гарниры.

Что нужно сделать перед приготовлением блюда

Перед тем, как приготовить рецепт куриной печени, я должен сначала очистить печень водой, а затем добавить лимон. Я использую сок лимона или лайма, так как он помогает избавиться от запаха печени.

После того, как вы добавите лимон, вам не нужно снова мыть его водой, и вы можете просто замариновать соусы. Чтобы замариновать печень, просто смешайте ее с устричным и соевым соусом, уксусом, лавровым листом и приправой карри.

После этого оставьте печень маринованной на 15-30 минут перед приготовлением

Как приготовить обжаренный рецепт куриной печени?

Рецепт приготовления куриной печени довольно прост.Сначала добавьте в сковороду оливковое масло. Когда он станет горячим, добавьте лук и помешивайте несколько минут.

Позже вы добавляете печень и даете ей готовиться на среднем или средне-сильном огне. Ожидается, что печень будет выделять слишком много сока, поэтому убедитесь, что она готовится немного дольше, пока не останется немного соков (не полностью испарившихся). Наконец, вы добавляете болгарский перец, соль и черный перец и хорошо перемешиваете. По желанию можно украсить блюдо петрушкой. И все готово.

Ниже приводится конкретная инструкция по приготовлению обжаренной куриной печени по рецепту

.

Соте из куриной печени

Доходность: 4

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 45 минут

Соте из куриной печени — это маринованное блюдо из куриной печени, вдохновленное азиатскими соусами и специями, смешанными с болгарским перцем.

Состав

  • Маринование печени
  • 500 грамм печени
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка устричного соуса
  • 4 штуки сухого лаврового листа
  • 2 чайные ложки уксуса
  • ½ чайной ложки специй карри
Приготовление печени
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 стакан нарезанного болгарского перца
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка устричного соуса
  • 1 столовая ложка измельченной петрушки (для украшения)
  • Соль и черный перец по вкусу

Банкноты

  • Не перемешивайте куриную печень во время приготовления, так как она может расколоться.
  • Если у вас нет оливкового масла, вы можете использовать любые растительные масла.
  • Информация о питании
    Выход 4 Размер порции 1
    Количество на порцию Калорий 363 Всего жиров 19 г Насыщенные жиры 4 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 13 г Холестерин 766 мг Натрий 480 мг Углеводы 11 г Волокна 1 г Сахар 4 г Белки 35 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    Если курица — одно из ваших любимых блюд, у меня есть несколько рецептов с курицей, которые вы, возможно, захотите проверить:

    Если у вас есть какие-либо комментарии или вопросы, я буду рад услышать от вас .

    Цыпленок с имбирем и соевым соусом (Instant Pot)

    Ginger Soy Chicken — Легкая и вкусная азиатская тушеная курица с имбирем и соевым соусом, для приготовления которой требуется всего 4 основных ингредиента и 8 минут в горшочке для быстрого приготовления.

    Имбирно-соевый цыпленок

    Имбирь и соевый соус — два самых важных ингредиента в азиатской кухне. Имбирь придает землистый оттенок и аромат мясу, например, курице.

    Когда вы тушите курицу с имбирем и соевым соусом, у вас обязательно получится самый вкусный куриный ужин.

    Цыпленок с имбирем и соей — это азиатский рецепт, который я всегда готовлю дома. Вы можете приготовить его на плите, используя сковороду, вок, китайский глиняный горшок, мультиварку или горшок быстрого приготовления.

    Вкус совершенно восхитительный; с мягкой и нежной курицей и аппетитным пикантным соусом.

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться

    Советы повара

    Для этого рецепта я использовал свой Instant Pot, так как на приготовление курицы уходит всего 8 минут.

    Это быстро, легко, а курица нежная, сочная и практически отваливается от костей. Я использую куриные голени и крылышки, но вы можете использовать практически любую часть курицы: грудку, бедра, голени, крылышки или целую курицу.

    Имбирь придает блюду изумительный аромат и нюансы, а соевый соус и сладкий соевый соус завершают вкус.

    Если вы не знакомы со сладким соевым соусом, посмотрите его здесь и купите бутылку. Поверьте мне, вы захотите использовать его во всем.

    Сколько калорий в порции?

    В этом рецепте всего 409 калорий на порцию.

    Какие блюда подавать по этому рецепту?

    Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

    5 секретов до 20-минутного ужина

    Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

    Доходность: 3 человека

    Ginger Soy Chicken — легкий и вкусный азиатский тушеный цыпленок с имбирем и соевым соусом.Этот рецепт требует всего 4 основных ингредиента и 8 минут в Instant Pot.

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 8 минут

    Общее время 18 минут

    Инструкции

    1. Разрежьте голени на две-три части.
    2. Включите режим Saute в Instant Pot. Как только кастрюля полностью нагреется (чтобы курица не прилипала к кастрюле), добавьте растительное масло.Обжарьте курицу на сковороде, пока она не станет слегка коричневой (если она слишком сильно прилипнет к кастрюле, вы можете использовать сковороду с антипригарным покрытием для обжаривания или пропустить этот шаг). Добавьте имбирь и немного обжарьте. Добавьте соевый соус, сладкий соевый соус, молотый белый перец, кунжутное масло и воду. Закройте кастрюлю, выберите «Вручную» и установите «Высокое давление» на 8 минут.
    3. Когда он издаст звуковой сигнал, переключитесь на Quick Release. Когда клапан опустится, осторожно снимите крышку, добавьте зеленый лук и сразу подавайте.Если соус слишком водянистый, вы можете включить режим Соте и уменьшить количество соуса примерно на 1 минуту.

    Банкноты

    Я использовал куриные крылышки, барабанные палочки и куриные голени. Для азиатской кухни мы обычно нарезаем куриные голени на 2–3 части. Вы можете использовать только крылья или все голени. Если вы используете целые голени, готовьте в течение 10 минут. Если у вас нет сладкого соевого соуса, увеличьте количество соевого соуса до 3 столовых ложек и добавьте в соус 1 столовую ложку сахара.Я использовал растворимый горшок на 6 литров.

    Если у вас нет быстрого приготовления, вы можете приготовить этот имбирно-соевый цыпленок в мультиварке или на плите. Если вы используете мультиварку, включите сильный огонь и готовьте в течение 3 часов. На плите просто обжарьте курицу и следуйте инструкциям выше. Тушить на слабом огне и варить, пока куриное мясо не станет мягким. Вы можете обжарить курицу на сковороде с антипригарным покрытием вместо того, чтобы использовать режим Соте. Вы также можете пропустить этот шаг.

    Информация о питании

    Размер порции

    3 человека
    Количество на порцию Калорий 409 Всего жиров 26 г Насыщенные жиры 9 г Холестерин 94 мг Натрий 1087 мг Углеводы 19 г Волокна 1 г Сахар 14 г Белки 24 г

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *