Виноградный сок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
54Углеводы, г:
14.0Плоды винограды знакомы человечеству еще с древних времен. Их не только употребляют в свежем виде, но и в сушеном, а также из них получают сок. Виноградный сок — напиток, приготовленный из ягод винограда.
Бытует мнение, что виноград был первым растением, которое посадили после всемирного потопа.
Калорийность виноградного сока
Калорийность виноградного сока составляет 54 ккал на 100 грамм продукта.
Состав виноградного сока
В виноградном соке распознано свыше 150 биологически активных веществ. Виноградный сок содержит витамины В1, В2, В6, В12, С, Р, РР, фолиевую кислоту и органические кислоты. А микроэлементы в нём самые необходимые организму: натрий, железо, фосфор, медь и цинк.
Полезные свойства виноградного сока
Сок улучшает обмен веществ, ускоряет пищеварение, удаляет из организма шлаки, помогает при очищении организма и используется при похудании (калоризатор). Наличие большого количества минералов в соке способствуют очищению крови и кровообразованию, очищают печень.
Виноградный сок помогает при артрите, проблемах с печенью, анемии и других заболеваниях крови, раке, запорах, высокой температуре, проблемах пищеварения, сгущения в мембранах слизистой оболочки, кожных заболеваниях и для снижения веса.
Сок хорошо влияет на работу сердечной мышцы, оказывает послабляющее и мочегонное действие, полезен при некоторых заболеваниях почек, печени, легких, при истощении нервной системы и упадке сил, снижает уровень холестерина в крови.
Противопоказания виноградного сока
Не рекомендуется виноградный сок при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете, ожирении, хронических воспалительных процессах в легких. Нежелательно употреблять виноградный сок и при склонности к метеоризму.
Виноградный сок в кулинарии
Виноградный сок в кулинарии используется для приготовления желе, различных коктейлей, алкогольных напитков, а также в качестве добавки ко многим изысканным лакомствам.
www.calorizator.ru
Виноградный сок: польза и вред, калорийность
| Сок винограда обладает уникальными полезными свойствами, что позволяет успешно применять его в медицине и косметологии. Свежевыжатый напиток поможет в профилактике и лечении множества недугов, а в составе масок обеспечит должный уход за волосами и кожей. Виноградный сок, польза и вред, калорийность напитка изучается специалистами уже в течение многих десятилетий. Чем же ценен этот продукт? |
Польза
Несмотря на то что виноград является наиболее калорийной ягодой, его сок — прекрасный диетический продукт. Он активизирует обмен веществ и интенсивно очищает организм от токсинов, помогая быстрому снижению веса. Кроме того, сок винограда способен надолго обеспечить чувство сытости, что очень важно при монодиетах. У похудения на винограде есть существенный минус: употребление ягод с жесткой, плохо перевариваемой кожицей может привести к запорам. Этого не случится, если в рацион для борьбы с лишними килограммами включать именно сок.
Употребление виноградного сока положительно сказывается на работе всего организма. Этот продукт богат содержанием
- фруктовой воды (до 80%) — жидкости, в составе которой много минеральных солей, сахаров, витаминов и полезных кислот;
- легкоусвояемых сахаров (до 35%) — фруктозы и глюкозы, которые являются универсальными источниками энергии для организма и стимулируют умственную деятельность;
- органических кислот (винной, яблочной, муравьиной, янтарной), усиливающих обмен веществ и удерживающих кислотно-щелочное равновесие в организме;
- дубильных веществ, препятствующих появлению воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте;
- биофлавоноидов — ценнейших веществ, являющихся сильными антиоксидантами, благодаря которым нейтрализуются токсины, происходит профилактика онкологических образований, атеросклероза, артрита, бронхиальной астмы;
- витаминов, поддерживающих работу разных органов и систем организма, препятствующих их старению;
- калия, улучшающего деятельность сердца и почек;
- магния, обеспечивающего нормальную работу нервной и иммунной систем;
- железа, препятствующего развитию анемии и улучшающего снабжение клеток кислородом;
- других необходимых организму человека элементов: кальция, фосфора, марганца, кремния, бора, цинка, никеля.
Прием виноградного сока показан при повышенном уровне холестерина, склонности к сердечно-сосудистым заболеваниям, частых сердечных приступах. Напиток уменьшает отеки, снижает одышку, нормализует пульс, приводит в порядок артериальное давление. Для восстановления сил после физических нагрузок особенно полезен сок из светлых сортов винограда: содержание железа в нем наиболее велико.
Сок винограда способствует выведению жидкости из легких, поэтому эффективно применяется при лечении кашля. Продукт незаменим для облегчения бронхита, плеврита, ларингита, астмы, начальной стадии туберкулеза. Употребление сока назначают при болях в горле и язвах на слизистых оболочках рта.
Виноградный сок оказывает мягко слабящее действие, поэтому рекомендуется при запорах и геморрое. Напиток способен ускорить выведение из организма мочи и сделать ее более насыщенной. Это свойство сока используют для лечения больных хроническим нефритом, чтобы уменьшить воспалительный процесс в почках.
Регулярный прием сока винограда активизирует работу мозга, поэтому необходим людям, испытывающим постоянные умственные нагрузки. Велика польза продукта для пожилых людей и больных с расстройствами нервной системы. Сок восстанавливает память, нормализует сон, повышает стрессоустойчивость. Специалисты доказали, что частое употребление сока винограда улучшает состояние пациентов с болезнью Альцгеймера.
Средства с добавлением виноградного сока применяются для улучшения внешнего вида волос и кожи. Продукт способен
- восстановить упругость и эластичность кожных покровов;
- вернуть лицу свежий цвет;
- омолодить увядающую кожу, скрыть мелкие морщины;
- очистить забитые поры, избавить от угрей и незначительных воспалений;
- осветлить пигментные пятна и веснушки;
- освежить волосы любого типа, избавить от секущихся кончиков и жирных корней.
Вред
Сок винограда, употребляемый вместе с другими напитками и продуктами, может вызвать расстройство кишечника, поэтому его необходимо пить между приемами пищи. При лечении соком нужно полностью исключить из рациона легко бродящие напитки: пиво и квас, так как виноград не сочетается с ними. Нельзя употреблять сок в больших количествах при склонности к ожирению, гастрите, желчекаменной болезни, резком истощении.
Виноградный сок — сладкий напиток, поэтому может навредить эмали и спровоцировать развитие кариеса. Чтобы сохранить зубы здоровыми, выпив сок, следует прополоскать рот теплой водой.
Восстановленный виноградный сок, который изготавливается в промышленных условиях, содержит минимальное количество полезных элементов. При воздействии высокой температуры во время производства напитка, а также при продолжительном его хранении возможно образование гидроксиметилфурфурола. Это вещество обладает канцерогенными свойствами и в больших количествах может вызвать рост раковых опухолей. Норма его содержания не должна превышать 20 мг на литр напитка. В свежевыжатом соке винограда этот элемент отсутствует.
Сок винограда содержит минимальное количество жиров. Входящий в его состав сахар соответствует количественной норме.
Калорийность
Калорийность 100 г сока винограда равна 70 ккал. Это 3,3 % от рекомендованной суточной нормы. При использовании сока в домашних условиях его объем обычно определяют ложкой или стаканом. В таблице указана калорийность продукта для этих единиц измерения.
| Объем виноградного сока | Масса (г) | Калорийность (ккал) |
| 1 чайная ложка | 5 | 3,5 |
| 1 столовая ложка | 18 | 12,6 |
| 1 стакан (200 мл) | 200 | 140 |
| 1 граненый стакан (250 мл) | 250 | 175 |
Противопоказания
Виноградный сок принесет пользу будущей маме и ребенку на ранней стадии беременности. Однако в третьем триместре употреблять его противопоказано. Прием сока может привести к резкому набору ненужных килограммов женщиной, а также ускорить рост плода, что вызовет сложности в родах. Нельзя употреблять напиток и при кормлении грудью: он способен вызвать повышенное газообразование и вздутие живота у младенца.
Педиатры не рекомендуют знакомить детей с виноградным соком до 2 лет. В более раннем возрасте этот продукт может вызвать у ребенка аллергию, метеоризм, проблемы с пищеварением, разрушение зубной эмали. Вводить в рацион малыша сок следует небольшими объемами, разбавляя первые порции водой. Нельзя давать детям напиток из темных сортов ягод, чтобы не вызвать снижение гемоглобина в крови.
Употребление сока винограда противопоказано при
- тяжелой степени ожирения;
- сахарном диабете;
- острой лихорадке;
- язве желудка и кишечника;
- поздней стадии туберкулеза;
- циррозе печени;
- почечной недостаточности;
- нарушении мочеиспускания;
- диарее;
- выраженном кариесе зубов.
Пищевая ценность
| Объем виноградного сока | Белки | Насыщенные жиры | Мононенасыщенные жиры | Полиненасыщенные жиры | Углеводы | |
| Количество | 100 мл | 0,3 г | 0,025 г | 0,003 г | 0,022 г | 16,3 г |
| % от рекомендуемой суточной нормы | 0,7 | 0,08 | 0,01 | 0,07 | 6,6 |
Витамины и минералы
Содержание витаминов в соке винограда:
| Наименование витамина (химическое название) | Содержание в 100 г виноградного сока (мг) | % от рекомендуемой нормы в сутки |
| Витамин В1 (тиамин) | 0,02 | 1,7 |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,01 | 0,74 |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | 2 | 2,4 |
| Витамин Е (токоферол) | 0,2 | 2 |
| Витамин РР (никотиновая кислота) | 0,1 | 0,5 |
Содержание минералов в соке винограда:
| Наименование минерала | Содержание в 100 г виноградного сока (мг) | % от рекомендуемой нормы в сутки |
| Кальций | 20 | 1,7 |
| Калий | 150 | 3 |
| Железо | 0,4 | 3,8 |
| Магний | 9 | 3 |
| Натрий | 16 | 1,6 |
| Фосфор | 12 | 1,7 |
Виноградный сок является максимально полезным тотчас же после отжима, поэтому лучше всего готовить его в домашних условиях. Не следует употреблять охлажденный продукт, так как он способен вызвать боли в животе. При наличии противопоказаний полностью исключите напиток из меню или проконсультируйтесь с диетологом.
prodgid.ru
Калорийность сок виноградный (без сахара). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «сок виноградный (без сахара)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.6% | 25333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 10.6% | 1344 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2775 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.5 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150 мг | 2500 мг | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 3.3% | 4444 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8125 г |
| Фосфор, Ph | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.1% | 3500 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность сок виноградный (без сахара) составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Виноградный сок. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Виноградный сок».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.4% | 38000 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 11.1% | 1288 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.5 мг | 2500 мг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Натрий, Na | 3.2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 40625 г |
Энергетическая ценность Виноградный сок составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Сок виноградный — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { { В стаканах { {1 ст — 253,0 г2 ст — 506,0 г3 ст — 759,0 г4 ст — 1 012,0 г5 ст — 1 265,0 г6 ст — 1 518,0 г7 ст — 1 771,0 г8 ст — 2 024,0 г9 ст — 2 277,0 г10 ст — 2 530,0 г11 ст — 2 783,0 г12 ст — 3 036,0 г13 ст — 3 289,0 г14 ст — 3 542,0 г15 ст — 3 795,0 г16 ст — 4 048,0 г17 ст — 4 301,0 г18 ст — 4 554,0 г19 ст — 4 807,0 г20 ст — 5 060,0 г21 ст — 5 313,0 г22 ст — 5 566,0 г23 ст — 5 819,0 г24 ст — 6 072,0 г25 ст — 6 325,0 г26 ст — 6 578,0 г27 ст — 6 831,0 г28 ст — 7 084,0 г29 ст — 7 337,0 г30 ст — 7 590,0 г31 ст — 7 843,0 г32 ст — 8 096,0 г33 ст — 8 349,0 г34 ст — 8 602,0 г35 ст — 8 855,0 г36 ст — 9 108,0 г37 ст — 9 361,0 г38 ст — 9 614,0 г39 ст — 9 867,0 г40 ст — 10 120,0 г41 ст — 10 373,0 г42 ст — 10 626,0 г43 ст — 10 879,0 г44 ст — 11 132,0 г45 ст — 11 385,0 г46 ст — 11 638,0 г47 ст — 11 891,0 г48 ст — 12 144,0 г49 ст — 12 397,0 г50 ст — 12 650,0 г51 ст — 12 903,0 г52 ст — 13 156,0 г53 ст — 13 409,0 г54 ст — 13 662,0 г55 ст — 13 915,0 г56 ст — 14 168,0 г57 ст — 14 421,0 г58 ст — 14 674,0 г59 ст — 14 927,0 г60 ст — 15 180,0 г61 ст — 15 433,0 г62 ст — 15 686,0 г63 ст — 15 939,0 г64 ст — 16 192,0 г65 ст — 16 445,0 г66 ст — 16 698,0 г67 ст — 16 951,0 г68 ст — 17 204,0 г69 ст — 17 457,0 г70 ст — 17 710,0 г71 ст — 17 963,0 г72 ст — 18 216,0 г73 ст — 18 469,0 г74 ст — 18 722,0 г75 ст — 18 975,0 г76 ст — 19 228,0 г77 ст — 19 481,0 г78 ст — 19 734,0 г79 ст — 19 987,0 г80 ст — 20 240,0 г81 ст — 20 493,0 г82 ст — 20 746,0 г83 ст — 20 999,0 г84 ст — 21 252,0 г85 ст — 21 505,0 г86 ст — 21 758,0 г87 ст — 22 011,0 г88 ст — 22 264,0 г89 ст — 22 517,0 г90 ст — 22 770,0 г91 ст — 23 023,0 г92 ст — 23 276,0 г93 ст — 23 529,0 г94 ст — 23 782,0 г95 ст — 24 035,0 г96 ст — 24 288,0 г97 ст — 24 541,0 г98 ст — 24 794,0 г99 ст — 25 047,0 г100 ст — 25 300,0 г
Сок виноградный
fitaudit.ru
Калорийность Виноградный сок-напиток, консервированный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Виноградный сок-напиток, консервированный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Углеводы | 14.45 г | 219 г | 6.6% | 11.6% | 1516 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2665 г |
| Зола | 0.12 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 26.3% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 34.6% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.5 мг | 90 мг | 29.4% | 51.6% | 340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.142 мг | 20 мг | 0.7% | 1.2% | 14085 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33 мг | 2500 мг | 1.3% | 2.3% | 7576 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14444 г |
| Фосфор, Ph | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.13 мг | 18 мг | 0.7% | 1.2% | 13846 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Медь, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55000 г |
| Фтор, F | 32.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12461 г |
| Цинк, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.11 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Виноградный сок-напиток, консервированный составляет 57 кКал.
- fl oz = 31.3 гр (17.8 кКал)
- cup (8 fl oz) = 250 гр (142.5 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Виноградный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Виноградный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 кКал | 1684 кКал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 0.37 г | 76 г | 0.5% | 0.8% | 20541 г |
| Жиры | 0.13 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 43077 г |
| Углеводы | 14.57 г | 219 г | 6.7% | 11.2% | 1503 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Вода | 84.51 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2690 г |
| Зола | 0.22 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.133 мг | 20 мг | 0.7% | 1.2% | 15038 г |
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104 мг | 2500 мг | 4.2% | 7% | 2404 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26000 г |
| Фосфор, Ph | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 3% | 5714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 2.3% | 7200 г |
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 20% | 837 г |
| Медь, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Фтор, F | 138 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 5.8% | 2899 г |
| Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.81 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.04 г | ~ | |||
| Фруктоза | 7.36 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.7% |
Энергетическая ценность Виноградный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты составляет 60 кКал.
- cup = 253 гр (151.8 кКал)
- fl oz = 31.6 гр (19 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
