Калорийность расстегая с горбушей: калорийность, белки, жиры и углеводы

• Слоеное тесто – 500 гр.
• Горбуша филе – 400 гр.
• Лук – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Перец черный – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – 10 гр.

Мы немного упростим себе задачку в приготовлении слоеных пирожков с рыбой, так как будем готовить из покупного теста. Обычно я беру бездрожжевое, но это кому как по вкусу. А если у Вас есть желание и свободное время, то можете самостоятельно приготовить тесто.

Шаг 1. Итак, готовое тесто 500 грамм мы разделяем на пластинки и размораживаем при комнатной температуре. Смазываем скалку растительным маслом, сыпем муку на рабочую поверхность и немного раскатываем. Только не увлекайтесь, сильно тонко раскатывать не стоит, тесто может порваться. Разделяем тесто на одинаковые квадраты.

Шаг 2. Филе горбуши 400 грамм разделываем, режем на средние кусочки, солим и приправляем. Можно полить ее небольшим количеством лимонного сока.

Шаг 3. Лук 2 головки режем тонкими полукольцами, 100 грамм сыра трем на мелкой терке.

Шаг 4. Теперь в середину теста кладем кусочки горбуши, сверху лук и защипываем тесто так, чтобы образовались лодочки с открытой начинкой.

Шаг 5. Сверху, где выглядывает начинка, кладем кусочек сливочного масла и посыпаем немного сыром.

Шаг 6. Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем ее немного растительным маслом и переносим наши расстегаи. Запекаем в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Вам эти 20 минут будут казаться вечностью, ведь запах из духовки будет сводить Вас с ума! И вот наши расстегаи, красивые и манящие, готовы! Срочно налетайте и кушайте с удовольствием!

№	Продукт	Вес, гр	Бел. , гр	Жир, гр	Угл., гр	Ккал
1	Тесто слоеное	500	30,5	131	185,5	2050
2	Горбуша	400	82	26	0	568
3	Лук	150	2,1	0	15,6	70,5
4	Сыр	100	24	26	0	330
5	Масло сливочное	50	0,25	41,25	0,4	374
6	Масло растительное	10	0	9,9	0	89,9
	Итого:	1210	138,85	234,15	201,5	3482,4
	Итого на 100 грамм:	100	11,48	19,35	16,65	287,80

Калорийность наших вкусных расстегаев 287 Ккал на 100 грамм. Калорийность высокая из-за слоеного теста, поэтому такую выпечку лучше кушать утром, особенно тем, кто следит за своей фигурой.

А если не хотите рисковать, то предлагаю Вам другой вариант выпечки, которая содержит меньше калорий – заливной пирог на кефире. Его можно готовить с разными начинками, в том числе и с горбушей. Читайте, готовьте и радуйте своих близких!

Подпишитесь на наш кулинарный блог, мы каждый день публикуем разные рецепты вкусняшек и не только. А за подписку мы пришлем Вам бесплатно наш каталог рецептов на каждый день в формате PDF. Спасибо за Ваше внимание, ждем Вас в подписчиках!

Экспериментируйте каждый день – в еде, в одежде, в развлечениях, живите полной грудью!
Ваша Анна З.

Просмотров записи: 144

Интересная идея для хозяйки:

Посмотрите, это интересно:

Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!

Жар Свежар Продукты, Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий Типы Брендов: Производитель Продуктов Питания Информация о Калориях и Пещевой Ценности популярных продуктов из Жар Свежар:Другие продукты от Жар Свежар Наиболее популярные разновидности Жар Свежар продуктов: Просмотреть все Продукты Жар Свежар

Другие Популярные Продуктовые Марки А Алекон, Актиформула, Анабелла, Алёныч, Азовчанка Б Белгородье, Белый Замок, Богородская Кондитерская Фабрика, Бонаква, Барнаульский Пищевик В Волжский Посад, Вокруг Света, Витасфера, Вина и Воды Абхазии, Волшебный Вкус Г Губернский Хлеб, Готово!, Гранто, Грюнталер, Город Мастеров Д Дивный Берег, Диyes, Деликатеска, Дека, Диетические Продукты Е Еда на Да, Елизавета, Едок, ЕЖК, Егорьевский Хлебокомбинат Ё Ёгурти, Ё Батон, Ёхор, Ёбатон, Ж Жива, Жико, Живая Еда, Живые Конфеты, Живые Снеки З Здоровая Жизнь, Зефирюшки, Зеленая Компания, Зеленая Линия, Зубарев И Ичалка, Из Вологды, Ичня, Инской, Ижмолоко Й Йола, Йошкар-Олинский Мясокомбинат, К Кубанская Кухня, Коломенская Пастила, Карачиха, Кунцево, Кременкульское Л Лакоме, Ля Мур, Лев Голицын, Леди Джем, Легион М Махеевъ, Молокозавод Петропавловский, Монастырский Рецепт, Моя Маруся, Мака Н Новый Продукт, Невская Трапеза, Нежин, Нью Милки, Натур Буфет О Охотоморье, ОМПК, Островной, Ол Лайт, Оредеж П Премьер, Петровская Бухта, Пригородный, Петергофские Пекарни, Пролив Р Русская Картошка, Русский Дар, Рядна, Родные Края, Рудь С Скоморохи, Сладкий Снег, Сернурский Сырзавод, Сибирский Берег, Славкино Лукошко Т Тамариони, Три Короны, Тихвинский Уезд, Тюкалинский, Три Орешка У Увалинский, Утреница, Устькамчатрыба, Умница, Умалат Ф Фудэксперт, Фермер, Фландерр, Фунтик, Фабрика Грез Х Хлебное Поле, Хлебзавод 7, Хочу Есть, Хельвесана, Хайран Ц Целая Жизнь, Царский Посол, Царка, Царевны Полей, Царская Трапеза Ч Часар, Черноморский Молокозавод, Чистая Крупа, Чудо-Ягода, Чудское Озеро Ш Шифа, Шугарофф, Шин-Лайн, Шереметьевские Торты, Шиковлад Щ Щедрое Застолье, Щебекинская, Щедрая Сибирь, Щучинский МСЗ, Щедрые Э Экологика, Эльмика, Эталон, Экопродукт, Эклерто Ю Юнис, Юзберг, Юка, Юбилейное, Южный Привоз Я Ятрань, Ян Сыродел, Яшкино, Ясно Солнышко, Ярмарка Веселья . .. Найти больше популярные продуктовые марки

состав и пищевая ценность, польза и вред для организма, калорийность и применение в диетологии, пошаговые рецепты приготовления рыбы, полезные советы

Горбуша — это рыба семейства лососевых. Второе название этой рыбы — розовый лосось.

Горбуша получила свое название из-за горба, появляющегося на спинах самцов в период нереста. Водится как в морях, так и в пресной воде в холодном климате. Средняя длина 40 см, средний вес 1,2 кг.

В период нереста ловить горбушу нецелесообразно, поскольку мясо ее невкусно. Если же горбуша поймана вовремя, то ее мясо отличается удивительными вкусовыми качествами. Как и все лососевые, горбуша считается красной рыбой. Она богата жирорастворимыми витаминами и микроэлементами.

Калорийность горбуши

Горбуша является продуктом с высоким содержанием белков. Калорийность сырой горбуши – 116 кКал на 100 г. В отварной горбуше содержится 168 кКал. А в 100 г жареной горбуши содержится 281 кКал. Энергетическая ценность запеченной горбуши – 184 кКал. Чрезмерное употребление горбуши может привести к избыточному весу.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Мясо горбуши сбалансировано и питательно, это источник витамина РР, пиридоксина, натрия и фтора. Также рыба содержит жирные кислоты и жирорастворимые и водорастворимые витамины В12. Недаром, многие народы Севера испокон веков употребляли в пищу эту рыбу и отличались удивительным здоровьем. Этот рыбный деликатес при регулярном употреблении в пищу может восполнить недостаток многих микроэлементов и витаминов в организме.

Наиболее ценны в этом плане полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, в избытке присутствующие в мясе этой рыбы. Эти кислоты еще называют витаминами молодости, поскольку они отвечают за процессы старения.Они благоприятно влияют на структуру и активность клеточных мембран

Витамин PP или никотиновую кислоту довольно трудно найти в других продуктах питания, это микроэлемент, необходимый для правильной работы высшей нервной системы и желудочно-кишечного тракта.

Натрий незаменим в работе кровеносной системы и водного обмена, а без фтора невозможны процессы кроветворения и костного обмена (также это профилактическое средство против кариеса).

Поэтому горбушу необходимо включить в рацион каждому человеку, которому небезразлично свое здоровье.

Ученые из Питсбургского университета (США) обнаружили, что омега-3 жирные кислоты, которыми богаты жирные сорта рыбы, положительно влияют на участки мозга, связанные с эмоциями. Регулярное потребление этих рыб предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию и соответственно внезапную смерть от инсультов и инфарктов.

В 100г горбуши содержится:

• Вода: 54. 1 г
• Белки: 22.1 г
• Жиры: 9 0 г
• Ненасыщеные жирные кислоты:1. 5 г
• Холестерин: 83.0 мг
• Зола:14 . 8 г
• Витамин B1: 0.3 мг
• Витамин B2: 0.2 мг
• Витамин PP: 4.6 мг
• Железо: 0.7 мг
• Калий: 278.0 мг
• Кальций: 40 .0 мг
• Магний: 29.0 мг
• Натрий: 5343.0 мг
• Фосфор: 128.0 мг
• Хлор: 165.0 мг
• Молибден: 4.0 мкг
• Никель: 6.0 мкг
• Фтор: 430.0 мкг
• Хром: 55.0 мкг
• Цинк: 700.0 мкг

Калорийность горбуши: 169.4 ккал.

• Горбуша противопоказана тем, кто имеет аллергию на рыбу.
• Люди, страдающие хроническими заболеваниями печени, а также болезнями желудочно-кишечного тракта должны с осторожностью употреблять данный продукт, чтобы не вызвать обострения болезней.
• Также горбуша противопоказана людям с непереносимостью фосфора и йода.

Источник: https://edaplus. info/produce/humpback_salmon.html

Горбуша: польза и вред для организма

Горбуша – морская рыба одна из множества видов семейства лососевых. Отличительной особенностью считается горб на спине особей. Отсюда и название – горбуша, которая не имеет постоянного места обитания, мигрирует из морей в реки и обратно. Живет она в море, на нерест отправляется в пресную воду.

Предпочитает холодные водоемы в северных широтах. Мясо ярко-оранжевого цвета, из-за этого получает название «красная рыба». Горбуша очень вкусная и полезная, может стать украшением праздничного стола.

Полезные свойства продукта

В составе продукта много полезных веществ, положительно влияющих на функции организма. Питательная ценность на 100 грамм – 120 ккал. Соотношение БЖУ (белки, жиры, углеводы): 20 г/4 г/ 0. Состав продукта насыщенный, как у всех лососевых представителей. Обладает высокой питательностью и пользой. Не менее полезны молоки и икра, которые употребляют в соленом виде.

Химический состав:

• Кальций.
• Калий.
• Магний.
• Натрий.
• Фосфор.
• Холестерин.
• Железо.
• Витамины А, В1, B2, C, D, E, PP.
• Кобальт.
• Хром.
• Селен.

Рыба содержит целый букет микро и макроэлементов, витаминов и минералов, минимальное количество калорий, что позволит не набрать лишний вес при употреблении. Легкоусвояемый белок и полиненасыщенные жирные кислоты благотворно влияют на организм человека.

Польза продукта:

• Нормализация липидного обмена.
• Улучшение цвета, упругости и эластичности кожи лица.
• Укрепление ногтей и костей.
• Улучшение работы щитовидной железы и ЦНС.
• Нормализация уровня сахара в крови.
• Предотвращение появление эрозий на стенках слизистых оболочек ЖКТ.
• Усиление роста скелета детей и подростков.
• Стабилизация гормонального фона у женщин.

В составе горбуши нет насыщенных жирных кислот, углеводов, канцерогенов, именно поэтому она приносит максимум пользы человеку.

Возможный вред для организма

При всей пользе продукта, не стоит слишком увлекаться его употреблением, достаточно 150 грамм рыбы за раз, не более 3 раз в неделю. При частом потреблении может произойти слишком активная выработка гормонов, что нарушит работу щитовидной железы и эндокринной системы.

Противопоказанием являются болезни печени и почек, индивидуальная непереносимость йода и фосфора организмом. Если имеются проблемы с почками и мочеполовой системой, то есть соленую рыбу и икру запрещено.

Красная рыба и ее икра являются сильнейшими аллергенами, поэтому включать продукты в рацион питания детей, беременных и кормящих женщин следует с осторожностью. При индивидуальной непереносимости употреблять рыбу противопоказано.

Если после введения горбуши в рацион ребенка, появились аллергические проявления, то давать продукт следует прекратить и обратиться за помощью к врачу.

Как употреблять при диете

При небольшом содержании калорий и жира горбуша подходит для диетического питания, особенно хорошо включить рыбу в белковую диету, из-за высокого содержания белка процесс насыщения происходит достаточно быстро.

Для усиления эффекта диеты необходимо правильно готовить рыбные блюда, учитывая, что при тепловой обработке калории могут увеличиться, а полезные элементы разрушиться. Для подсчета калорийности блюда, учитывают все ингредиенты, входящие в его состав.

Из горбуши готовят:

• Первые блюда: уху, супы, солянки.
• Вторые блюда: запекают, жарят, тушат, готовят на гриле, на пару, котлеты, начиняют пельмени.

Применяют для начинки пирогов и расстегаев. Помимо этого, морепродукт солят, маринуют, коптят. Самым низкокалорийным из всех перечисленных будет блюдо, приготовленное на пару.

КБЖУ на 100 г в зависимости от способа приготовления:

Способ приготовления	Килокалории	Белки	Жиры	Углеводы
На пару	145 ккал	21 г	7 г	0 г
Вареная	165 ккал	23 г	8 г	0 г
На гриле	146 ккал	21 г	7 г	4 г
Запеченная в духовке	151 ккал	21 г	9 г	4 г
Жареная в олив. масле	157 ккал	18 г	10 г	0 г
Копченая	177 ккал	22 г	11 г	2 г
котлеты	179 ккал	17 г	10 г	6 г
икра	230 ккал	31 г	12 г	0 г

Горбуша подходит для диетического питания, однако во время беременности стоит ограничить её потребление, в период перестройки организма она может вызвать задержку жидкости, что приведет к нежелательным отекам, особенно если употреблять продукт в соленом виде.

Вкусные рецепты

Для тех, кто считает количество калорий необходимо включить в рацион нежирную рыбу. Вкусные рецепты блюд из горбуши помогут вам сохранить стройность фигуры с пользой для организма.

Запеченная в духовке диетическая рыба.

Ингредиенты:

• тушка рыбы.
• 1 лимон
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Тушку очистить от чешуи и плавников, вымыть, промокнуть бумажным полотенцем.
2. Натереть разделанную тушку специями с обеих сторон и сбрызнуть соком лимона.
3. Оставить мариноваться на 20 минут.
4. Поместить в пакет для запекания, добавить лавровый лист.
5. Запекать при температуре 170 градусов в течение 25 минут
6. Блюдо подается к столу с овощным салатом, заправленным натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

Блюдо подходит для вкусного и полезного семейного ужина.

На праздничный стол можно приготовить малосольную горбушу.

Ингредиенты:

• Филе рыбы 500 г.
• Вода 300 мл.
• Сахар-песок 1 ст.л..
• Соль 5 ст.л..
• Водка 1 ст.л
• Растительное масло 1 ст.л.
• Перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. С замороженного филе снять кожу.
2.  Нарезать филе на ломтики.
3. Растворить соль, сахар в холодной кипяченой воде, добавить водку и перец по вкусу.
4. Опустить ломтики горбуши в маринад на 5-7 минут.
5. Вынуть рыбу из маринада на бумажное полотенце.
6. Переложить на блюдо смазанное маслом.
7. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа
8. Готовую горбушу выложить на блюдо украшенное листьями салата, украсить зеленью и дольками лимона.
9. Подать к праздничному столу малосольную рыбку, можно использовать для бутербродов.

Горбуша — вкусная и полезная промысловая рыба. Широко применяется в кулинарии. Подходит для диетического питания, повседневных обедов и ужинов, а также в качестве праздничного блюда. Для первых блюд используют голову и хвост рыбы для наваристого бульона, в качестве закуски молоки и икру рыбы. Соленая икра (красная икра) является, деликатесом и очень ценится на мировом рынке.

Источник: https://polzaivredno.ru/gorbusha-polza-i-vred-dlya-organizma/

Горбуша: польза и вред, пищевая ценность, состав, противопоказания

Горбуша считается настоящим деликатесом, хотя и ценится гораздо ниже кеты, семги и других представителей семейства лососевых. А вот врачи-диетологи рекомендуют регулярно вводить в меню именно горбушу – она имеет богатый состав, отличается невысокой калорийностью и потому ценится медициной.

Пищевая ценность продукта 100 г продукта:

• белки – 20,5 г,
• жиры – 6,5 г,
• вода – 71,8 г,
• холестерин – 60 мг,
• зола – 1,2 г,
• насыщенные жирные кислоты – 1,1 г.

Витамины:

• A – 0,03 мг,
• PP – 4,5 мг,
• B1 – 0,2 мг,
• B2 – 0,16 мг,
• C – 0,9 мг,
• Е – 1,5 мг,
• PP – 8,1 мг.

Макро- и микроэлементы:

• кальций – 20 мг,
• магний – 30 мг,
• натрий – 70 мг,
• калий – 335 мг,
• фосфор – 200 мг,
• хлор – 165 мг,
• сера – 190 мг,
• железо – 0,6 мг,
• цинк – 0,7 мг,
• йод – 50 мкг,
• медь – 110 мкг,
• марганец – 0,05 мг,
• хром – 55 мкг,
• фтор – 430 мкг,
• молибден – 4 мкг,
• кобальт – 20 мкг,
• никель – 6 мкг.

Состав рассматриваемого представителя семейства лососевых очень богатый, но самыми важными считаются белок и полиненасыщенные жирные кислоты. Белок в мясе горбуши относится к категории легкоусвояемых, поэтому-то этот продукт можно и нужно употреблять всем людям, даже если у них имеются проблемы в работе органов пищеварительной системы. Полиненасыщенные жирные кислоты благотворно влияют на функциональность практически всего организма, в частности – центральной нервной системы.

Калорийность горбуши всего 140 Ккал на 100 граммов продукта, но отмечается, что ею можно быстро и надолго утолить чувство голода. «Секрет» кроется в белке – его большое содержание и обуславливает указанный факт. Диетологи часто включают рассматриваемый вид рыбы в питание тех людей, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Полезные свойства горбуши

Рассматриваемый вид рыбы не является лечебным, но он оказывает большое влияние на здоровье.

Во-первых, горбуша насыщает организм полиненасыщенными жирными кислотами, что позволяет скорректировать и нормализовать липидный обмен. Благодаря этому кожа лица приобретает ровный цвет и бархатистую поверхность, становится более упругой, повышается ее эластичность.

Во-вторых, горбуша «поставляет» в организм достаточное количество кальция, а это обуславливает здоровье ногтей и костей скелета. Данный вид рыбы рекомендуется к употреблению тем людям, у кого имеется расслоение ногтевых пластин, склонность к переломам и заболеваниям суставов.

В-третьих, горбуша улучшает работу щитовидной железы и центральной нервной системы. Некоторые врачи рекомендуют регулярно употреблять ее в период подросткового роста и климактерических изменений в организме женщины. Достаточно съедать по 150 граммов мяса горбуши для стабилизации эмоционального фона.

Кроме этого, рассматриваемый представитель семейства лососевых оказывает благотворное влияние на:

• процессы метаболизма в организме – обмен веществ происходит в рамках нормы;
• уровень сахара в крови – при незначительных отклонениях от нормы горбуша может выступить в качестве стабилизатора показателей;
• функционирование желудка и кишечника – предотвращается появление эрозий на их стенках.

Горбуша не содержит в своем составе насыщенных жирных кислот, углеводов, канцерогенов и именно поэтому эта рыба приносит максимум пользы человеку.

Возможный вред горбуши

Врачи предупреждают, что увлекаться употреблением рассматриваемого вида рыбы не стоит – в день можно съесть 150 граммов горбуши, а частота введения ее в меню не должна быть выше 3 раз в неделю. Дело в том, что при слишком частом употреблении горбуши может произойти слишком активная выработка гормонов, а это обуславливает нарушение функционирования щитовидной железы.

Противопоказанием к употреблению горбуши является только индивидуальная непереносимость или повышенная чувствительность к таким продуктам. Кроме этого, перед употреблением горбуши нужно получить консультацию у врача в том случае, если у человека диагностированы хронические заболевания печени, переизбыток йода/фосфора в организме.

Во время беременности горбушу можно смело вводить в рацион питания, а вот в качестве прикорма для грудничков ее использовать не стоит.

Горбуша – ценный продукт, который может принести массу пользы для здоровья человека. Стоит понимать, что при глубокой термической обработке многие витамины и микроэлементы буквально испаряются из этой рыбы, поэтому предпочтение нужно отдавать соленой горбуше, либо отварной с минимальным количеством специй.

Источник: https://okeydoc.ru/gorbusha-polza-i-vred-krasnoj-ryby/

Горбуша

Горбуша – представитель многочисленной семьи ценных пород рыб лососевых. Этот вид, который получил свое название за своеобразное строение тела (горб на спине), относится к числу мигрантов. Это значит, что живут они в реке, потом уходят в море, а на нерест опять возвращаются в реку.

Польза горбуши – неоспорима и всем известна. В ней содержится много микро- и макроэлементов, витаминов и питательных веществ, необходимых человеческому организму. Популярна эта рыба еще и потому, что отличается невероятным вкусом.

Полезные свойства горбуши обусловлены наличием в ней ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Эти вещества называют «хранителями молодости», поскольку именно они защищают все клетки организма от вредного внешнего воздействия, замедляют процесс старения, помогают коже выглядеть молодой и свежей. Это объясняет популярность рыбы горбуши среди представителей индустрии моды и красоты.

Помимо витаминов А, В, С, горбуша содержит витамин РР (никотиновую кислоту), который благотворно влияет на работу пищеварительной и нервной системы, а также кальций, хром, магний, серу, железо, фосфор, калий, йод, кобальт – все минералы, необходимые человеческому организму для поддержания оптимального баланса.

Людям, особенно тем, кто следит за своим весом, важно, сколько калорий в горбуше. Эта рыба отличается относительно невысокой калорийностью, поэтому пользуется популярностью у моделей и актрис.

Итак, сколько калорий в горбуше: на 100 грамм продукта количество калорий составляет примерно 140.

Не смотря на столь низкую калорийность, блюда из рыбы горбуши отличаются сытностью за счет высокого содержания в ней белка (почти 60%).

Благодаря чему насыщение происходит быстро, а переваривание – медленно, а это значит, что даже солидная порция лосося не принесет лишних жировых отложений. Пищевая ценность лосося: жиры – 6,5 г, белки – 20,5.

Польза горбуши

Химический состав розового лосося говорит о том, что он очень полезен для слизистых оболочек, кожных покровов организма, для пищеварительного тракта и нервной системы, блюда из нее помогают укрепить и общее самочувствие.

Полезна рыба горбуша для кровеносной системы мозга, так как пиридоксин в ее составе улучшает метаболизм в клетках мозга. Это вещество участвует также в распределении глюкозы по организму, поэтому улучшает работу и нервной системы, улучшает память, повышает настроение и работоспособность.

Полиненасыщенные жирные кислоты регулируют уровень сахара в крови и являются хорошим антиоксидантом. Фосфорная кислота влияет на химические реакции в клетках, ускоряет скорость обмена веществ, поэтому эта рыба полезна для профилактики остеопороза.

Содержащий в больших количествах йод обусловливает полезные свойства горбуши для людей, у которых имеются проблемы со щитовидной железой. Витамин РР полезен при псориазе.

Есть горбушу рекомендуют пожилым людям, так как в ней содержится аминокислота гистидин, которая предупреждает развитие болезни Альцгеймера, защищает от разрушения нервные клетки, способствует восстановлению поврежденных тканей.

Определяется польза горбуши и содержанием фтора, который защищает зубы от кариеса. Так как этот микроэлемент входит в состав зубной эмали, его дефицит увеличивает риск возникновения кариеса на 40%.

Витамин Е в составе рыбы укрепляет стенки сосудов, защищает клетки от старения, предотвращает образование морщин.

Противопоказания к употреблению рыбы горбуши

К употреблению этого продукта противопоказаний практически нет, за исключением аллергии именно на этот вид рыбы. Тем не менее, есть группа людей, которым следует есть горбушу с осторожностью либо стоит вообще исключить ее из рациона.

• Не рекомендуют употреблять лосось людям с язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострения, с хроническими заболеваниями печени.
• Нежелательно есть рыбу горбушу и людям, которым противопоказаны препараты йода и фосфора.

Источник: https://www.neboleem.net/gorbusha.php

Горбуша: свойства, калорийность, польза и противопоказания для употребления горбуши. Самые вкусные рецепты из рыбы горбуши

Лососёвые – многочисленная семья ценных пород рыб. Один из представителей этого славного вида – горбуша, прозванная так за своеобразный «горб», который выступает над позвоночником около головы. Несмотря на не очень привлекательную осанку, называют ее романтично: «розовый лосось». Однако с этим названием можно поспорить, потому что горбуша меняет свой цвет, когда перебирается из пресноводных рек в море и обратно.

Этот вид лососей относится к числу мигрантов – рыб, которые сначала живут в реке, потом в море, потом на нерест уходят опять в реку. Живут они около трех лет. И если бы про горбушу надо было сочинить загадку, то можно было спросить: какая рыба снаружи синяя, а внутри – красная (розовая)? Правда, потом она снова обзаводится серой чешуей, поэтому такую загадку отгадать сложно. Так или иначе, нас ведь интересует не внешний вид рыбы, а ее внутреннее содержание, не так ли? Вот этим и займемся.

Как любой другой продукт, горбуша имеет определенный химический состав.

И когда мы посмотрим на это разнообразие минеральных веществ, витаминов, белков и прочих составляющих – мы сильно удивимся, потому что трудно представить, что в таком привычном продукте такое разнообразие всего полезного для здоровья.

Кроме самых распространенных веществ здесь есть такие редкие, как витамин PP, фосфор, сера много йода и хрома, а также кобальта. Есть в розовом лососе все основные минеральные вещества и витамины, а также ненасыщенные жирные кислоты, которые, как известно, очень полезны для организма.

Калорийность горбуши

Вот здесь наступает самый интересный момент. Ведь все знают, насколько сытна и питательна горбуша – хоть тушеная, хоть жареная, хоть соленая. Однако в горбуше всего 140 (кКал).

Зато из-за высокого содержания белка (почти 60%) достигается быстрое насыщение и переваривание происходит медленно, поэтому после блюд из горбуши долго не хочется есть.

Поэтому даже самая большая порция этой рыбы не принесет лишних жировых отложений тому, кто ее употребит по назначению.

Химический состав горбуши говорит о том, что она полезна для здоровья кожных покровов, слизистых оболочек организма, а также нервной системы и пищеварительного тракта.

Блюда из горбуши помогут в укреплении общего самочувствия, потому что в ней есть практически вся таблица Менделеева – то есть абсолютно все, что нужно нашему организму. Кроме всего прочего, ненасыщенные жирные кислоты помогают регулировать сахар в крови и выступают в качестве антиоксиданта.

Правда, справедливости ради надо сказать, что их содержание в горбуше не так велико (чуть более 1%), но все же они здесь присутствуют. А все знают, что эти кислоты – источник молодости.

Интересный элемент – фосфор, который также есть в горбуше, в качестве фосфорной кислоты участвует в образовании ферментов, которые, в свою очередь, влияют на химические реакции в клетках. Ферменты эти реакции ускоряют, увеличивая скорость обмена веществ. Еще одно соединение фосфора — фосфорнокислые соли – участвуют в построении тканей нашего скелета.

Горбуша также полезна для тех, у кого есть заболевания щитовидной железы, потому что в ней много йода. Кроме всего прочего, розовый лосось полезен для кровеносной системы мозга, т.к.

содержащийся в ней пиридоксин способствует улучшению метаболизма в клетках мозга. Он повышает работоспособность, улучшает память и настроение.

Пиридоксин также участвует в нормальном распределении глюкозы по организму, что улучшает работу нервной системы.

Противопоказания к употреблению горбуши

Говорят, что этот продукт практически не имеет противопоказаний. Конечно, если у человека нет аллергии на рыбу.

И все же отметим, что с осторожностью следует есть горбушу людям с язвенными заболеваниями ЖКТ, а также с хроническими болезнями печени.

Также если кому-то противопоказаны препараты фосфора и йода, следует помнить о том, что пища может быть лекарством, а может и вред принести.

И еще одно: все, что сказано о горбуше, относится в основном к рыбе, приготовленной без очень сильной кулинарной обработки. Ведь, как известно, многие вещества при нагревании разрушаются или переходят в другие, менее полезные формы. А это нам ни к чему. Поэтому первое, что можно сделать – посолить горбушу самому. А для этого нужен рецепт. Что ж, приступим?

Очищаем рыбу от чешуи, хорошо потрошим (удалить все, кроме мяса). Затем обильно посыпаем солью внутри и снаружи, заворачиваем рыбу во влажную салфетку (желательно хлопчатобумажную). Скрутка должна быть очень плотной, чтобы не оставалось никаких пустот.

Дальше процесс заворачивания продолжается: оборачиваем рыбу полотенцем, затем кладем в пластиковый пакет, затем оборачиваем плотной бумагой. После этого кладем рыбу в холодильник и забываем о ней недели на три или на месяц.

Спустя назначенное время можно полакомиться свежесоленой горбушей, которая сохранила все свои полезные свойства.

Источник: http://gurchik.ru/beauty/health-body/pink-salmon.html

Горбуша — польза, калорийность и вред. Чем полезна горбуша

Рыба является необычайно ценным морепродуктом, поскольку замечательно подходит для приготовления самых разнообразных кулинарных блюд: начиная от супов, и заканчивая солеными,  копченными или жареными кусками рыбы.

Состав и калорийность горбуши

Эта рыба богата на огромное количество питательных элементов и витаминов. Среди них — витамины PP, B1, B2, B12, E, C, A, а также таких минеральных компонентов, как йод, цинк, фтор, калий, сера, медь, фосфор и т. д.

В 100 граммах горбуши содержится всего лишь 150 ккал.

Польза горбуши

Польза горбуши основана на ее уникальном составе. Белки, которые содержаться в рыбе, являются чрезвычайно ценными и очень легко усваиваются организмом человека.

Огромное количество различных минеральных элементов положительно влияет на весь организм в целом и нормализует его работу.

Неоценимый вклад в человеческое здоровье делает ненасыщенная жирная кислота Омега-3. Она имеет омолаживающее воздействие на организм, а также помогает защищать клетки и ткани от вредного воздействия окружающей среды. Благодаря этому жизненные силы человека существенно повышаются, а процессы старения в организме замедляются.

Витамин РР помогает нормализовать работу ЖКТ, а также благотворно влияет на нервную систему. Фтор, натрий, калий и цинк воздействуют на костные ткани и приводят в порядок работу нервной системы.

Горбуша способствует поддержанию в организме водного баланса, жирового обмена и нормализации работы желез внутренней секреции.

Полезна горбуша в случае, если вы страдаете от заболеваний ССС. Тогда вы обязательно должны регулярно употреблять мясо этой рыбы в пищу. Ведь ее состав является оптимальным для нормализации работы сердечной мышцы.

Богатая на фосфор рыба повышает скорость реакции в клетках, что приводит к ускорению обмена веществ. Поэтому горбуша будет полезна для людей, желающих сбросить лишний вес и изменить свой внешний вид.

Тем, кто страдает заболеваниями щитовидной железы, обязательно нужно внести эту рыбу в свой рацион. Ведь большое количество йода в ней поможет вам в борьбе с заболеванием.

Вред горбуши

Противопоказана горбуша может быть в тех случаях, если вы страдаете аллергией на эту рыбу или имеете индивидуальную непереносимость отдельных ее компонентов. В случае, если вам не рекомендовано злоупотреблять фосфором и йодом, от употребления горбуши лучше отказаться.

Также осторожно кушать блюда из этой рыбы необходимо тем, кто страдает заболеваниями печени и желудка.

Источник: http://www.yourlifestyle.ru/polza/926-gorbusha-kaloriynost-polza.html

Горбуша: калорийность, польза и вред для организма

Горбуша — вкусная рыба, обладающая полезными свойствами для организма человека. Регулярное употребление горбуши улучшает работу сердца, стимулирует метаболические процессы в клетках и укрепляет костную ткань.

Красная рыба — продукт с невысоким содержанием калорий, поэтому ее разрешено есть людям, которые соблюдают строгие диеты или придерживаются принципов правильного питания. Особенно полезна рыба, приготовленная со свежими овощами на пару или запеченная в духовке.

Калорийность и содержание БЖУ

Горбуша — один из наиболее доступных сортов рыб семейства лососевых. Цвет мяса рыбы — красноватый, однако он может меняться в зависимости от среды обитания и возраста рыбы. В длину тушка достигает около 70 сантиметров, вес ее не превышает 4 килограмм.

Врачи рекомендуют употреблять горбушу людям, которые заботятся о здоровье и следят за своим весом. Блюда из рыбы надолго утоляют чувство голода и насыщают организм витаминами и минералами.

В таблице приводится энергетическая и пищевая ценность (БЖУ) на 100 грамм горбуши. Важно отметить, что калорийность продукта различается в зависимости от фирмы-производителя рыбы и способа ее приготовления.

 Полезные свойства

Польза рыбы для организма человека обусловлена ее богатым химическим составом. В ней содержатся витамины А, Е, С, витамины группы В, а также калий, фосфор, железо и цинк.

Полезные свойства:

1.  Ненасыщенные жирные кислоты защищают клетки организма и замедляют процессы старения. Доказана польза Омега-3 жирных кислот для людей, которые занимаются умственной деятельностью. Они улучшают память человека, активизируют работу мозга и являются профилактикой развития болезни Альцгеймера.
2.  Йод необходим для работы щитовидной железы, нервной и сердечно-сосудистой систем. Для беременных женщин йод особенно важен, так как его дефицит в организме замедляет процессы роста и развития плода.
3.  Благодаря высокому содержанию белков рыба надолго утоляет чувство голода, поэтому она входит в рацион худеющих. Также горбуша снижает уровень вредного холестерина в крови.
4.  Фосфор укрепляет зубы и кости человека, а фосфорная кислота участвует в жировом обмене.
5.  Калий и натрий укрепляют стенки сосудов и поддерживают водный баланс в организме. Недостаток этих элементов повышает риск развития заболеваний сердца и сосудов.
6.  Магний облегчает самочувствие женщины во время месячных и является профилактикой симптома хронической усталости.
7.  Никотиновая кислота улучшает работу печени, ускоряет заживление ран и воспалений, выводит токсины из организма.

 Противопоказания

Есть блюда из горбуши надо умеренно, так как их чрезмерное употребление наносит вред организму человека. Предпочтение следует отдавать вареной и приготовленной на пару рыбе, так как в ней сохраняется больше полезных витаминов.

Врачи рекомендуют есть не более 150 грамм рыбы три раза в неделю.

• Противопоказания:
• В меню кормящей мамы рыбу рекомендуется вводить после достижения ребенком 3–4 месяцев при отсутствии у него склонности к возникновению аллергической реакции.
• Людям с ожирением необходимо исключить из своего рациона приготовленные в кляре и копченые морепродукты.

 Рецепты приготовления

Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд. Ее обжаривают, запекают, готовят в мультиварке и солят в рассоле. Она прекрасно сочетается со свежими овощами, крупами, различными экзотическими приправами и соусами.

Ниже приводятся простые и вкусные рецепты приготовления нежной рыбы.

Запеченная горбуша

Ингредиенты для приготовления запеченной в духовке рыбы:

Пошаговое приготовление:

1.  Филе горбуши хорошо промыть и нарезать на порционные куски.
2.  Сыр натереть на крупной терке или раздавить вилкой.
3.  Приготовить соус для рыбы: смешать майонез, лимонный сок, пряности и черный перец. Вместо майонеза можно взять низкокалорийный йогурт, который снизит жирность блюда.
4.  Куски рыбы смазать соусом и оставить на 1–2 часа мариноваться.
5.  Форму для выпекания застелить фольгой и выложить на нее рыбное филе. Фольгу завернуть, аккуратно скрепив все края. Запекать 15 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Спустя положенное время раскрыть фольгу и посыпать рыбу сыром. Запекать блюдо еще 2–3 минуты.
6. Готовое блюдо разложить на порционные тарелки и украсить свежей зеленью и дольками апельсина или лимона.

 Горбуша малосольная

Ингредиенты:

Приготовление:

1.  Рыбу почистить, отрезать ей голову и удалить внутренности. Промыть под проточной водой и разделать на филейные куски около 1 сантиметра в ширину.
2. Для приготовления рассола необходимо в воду добавить соль и сахар. Хорошо размешать рассол.
3.  Выложить рыбу в рассол на 30 минут.
4.  Спустя положенное время рассол слить. Филейные куски обмакнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить с них излишки жидкости.
5.  В пластиковый контейнер для еды плотно друг к другу выложить куски рыбы.

Полить горбушу растительным маслом и на сутки поставить в холодильник. Малосольная горбуша готова!

Источник: https://xn--90acxpqg.xn--p1ai/dietyi/gorbusha-kaloriynost-bzhu-polza-i-vred-dlya-zdorovya-cheloveka

Полезные свойства горбуши для человека

Горбуша является важным продуктом питания, который необходимо употреблять для полноценного здоровья организма. Состав этой рыбы богат ценными веществами и обеспечивает клетки здоровьем, повышая сопротивляемость ко многим болезням.

Польза

В состав горбуши входит большинство питательных веществ, необходимых для здоровья. Поэтому употребление горбуши способствует восстановлению костной ткани, защищает клетки от деструктивных процессов и вредных веществ. Также мясо этой рыбы содержит вещества, которые участвуют в липидном обмене, регулируют работу ЖКТ, замедляют процесс старения.

В данной рыбе содержится полиненасыщенных кислот, которые обладают множеством полезных свойств. Поэтому горбуша является важным продуктом, который необходимо включать в пищевой рацион здорового и сбалансированного питания.

Посредством регулярного употребления этой рыбы, можно улучшить свое самочувствие и обеспечить своему организму полноценное питание.

Особая ценность горбуши заключается в возможности омолодить организм и восстановить жировой баланс кожи. В итоге улучшается внешний вид, кожа становится более эластичной, упругой, улучшается ее цвет.

А ногти получают оптимальную дозу кальция, благодаря чему они уже не являются ломкими.

Среди других полезных свойств горбуши особую эффективность показали:

• насыщение клеток кислородом;
• стимуляция желез внутренней секреции;
• нормализация работы ЦНС;
• активизация метаболизма в клетках;
• регулирование уровня сахара в крови.

Также горбуша является мощным антиоксидантом. Благодаря употреблению этой рыбы можно улучшить работу щитовидной железы, нормализовать функционирование нервной системы, улучшить мозговое кровообращение. С помощью систематичного и умеренного употребления горбуши можно снизить вероятность развития язвы желудка, диабета, аллергических реакций, астмы, гипертонии, артрита.

В этом продукте есть очень много белка, который легко усваивается организмом. В результате можно быстро насытится и избавиться от чувства голода на несколько часов. Как тог, эта рыба способствует похудению и является эффективным средством в профилактики ожирения.

В горбуше содержатся ценные жирные кислоты, которые необходимы организму для омоложения. Также благодаря введению этой рыбы в пищевой рацион, можно защитить клетки тела от вредного воздействия свободных радикалов.

Максимальная порция данной рыбы должна составлять до 50-80 грамм. Частота употребления этого продукта: не чаще одного раза в неделю.

Вред

В составе горбуши содержится низкий уровень насыщенных жирных кислот, отсутствуют углеводы, канцерогены и вредные вещества. Поэтому данный продукт дарит организму максимум пользы.

Если злоупотреблять этим продуктом, можно вызвать в организме аллергические реакции. Учитывая высокий уровень содержания минералов, следует умеренно кушать горбушу.

Иначе могут возникнуть проблемы в работе щитовидной железы, желудка и кишечника.

Калорийность

В 100 граммах горбуши 140 ккал (7 % суточной нормы).

Пищевая ценность

Противопоказания

Если организм страдает от заболеваний щитовидной железы, не стоит увлекаться этим продуктом. Не следует употреблять горбушу, если есть аллергия на продукты моря, хронические заболевания ЖКТ и печени.

Также нужно ограничить прием этой рыбы, если запрещено кушать продукты с высоким содержанием йода и фосфора.

Если есть сомнения в целесообразности употребления данного продукта, следует обратиться к врачу и выяснить, можно ли вам кушать эту пищу.

Беременным женщинам горбуша не принесет вреда. А вот грудничкам не рекомендуется вводить эту рыбу в пищевой рацион.

Витамины и минералы

В состав этой рыбы входит большое количество витаминов. Когда клеткам тела нужны витамины D, B6, B4, B1, PP, E, стоит приготовить горбушу.

Ценный состав горбуши дополняют минералы, которые в изобилии содержатся в этой рыбе. Когда организму нужен калий, йод, хлор, кобальт, фтор и медь, стоит ввести в свой пищевой рацион блюдо из горбуши.

Богатый витаминно-минеральный состав сделал из этой рыбы ценную находку для кулинарии. Если нет противопоказаний по употреблению горбуши, лучше время от времени баловать свой организм этой вкусной рыбой.

Источник: https://prodgid.ru/poleznye-svoystva/ryba/gorbusha/

Горбуша: польза и вред — Здоровье и все для него

Горбуша – представитель семейства лососевых. Несмотря на то, что в среднем рыбка живет 2 года, популяция «розового лосося» (а именно так нередко называют горбушу) самая большая. Вот почему ее широко используют в кулинарии – из нее не только варят вкуснейшие супы, ее также солят, коптят и жарят. Сегодня мы поговорим о пользе и вреде горбуши.

Горбуша: состав и калорийность

Горбуша – необычайно ценный морепродукт. В ней содержится большое количество питательных элементов и витаминов. Богата рыбка такими макро- и микроэлементами, как йод, калий, медь, сера, фосфор, фтор, цинк, и витаминами, среди которых PP, B1, B2, B12, E, C, A.

Калорийность рыбки, приготовленной на пару, составляет всего 145 ккал/100 граммов. В 100 граммах соленой горбуши содержится чуть больше калорий – 169 ккал, примерно столько же калорий находится и в отварной. Копченая рыбка еще калорийнее – 175 ккал/100 граммов. Самой же низкокалорийной считается консервированная горбуша – всего 136 ккал содержится в 100 граммах продукта.

Полезные свойства горбуши

Выше было сказано, что горбушу употребляют как в вареном, так и в соленом, копченом и запеченном виде. Особенно полезна рыбка соленая, поскольку во время термической обработки горбуша лишается большей части своих полезных веществ.

Ознакомившись с составом горбуши, вы убедились, что она насыщена полезными элементами. Таким образом, регулярное употребление этой рыбки способно удовлетворить потребности организма в важных минеральных элементах.

В большом количестве в горбуше содержатся ненасыщенные жирные кислоты, в частности Омега-3, которая оказывает омолаживающее действие на организм и защищает клетки и ткани от пагубного воздействия окружающей среды.

Высокое содержание витамина РР способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и благотворно влияет на нервную систему. Входящие в состав горбуши фтор, натрий, калий и цинк положительным образом отражаются на состоянии костной ткани и нервной системы.

Горбушу следует включить в рацион людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, поскольку она помогает нормализовать работу сердечной мышцы.

Высокое содержание йода в горбуше делает рыбку незаменимым продуктом для людей, имеющих проблемы щитовидной железы.

Помимо этого рыбка поддерживает водный баланс и жировой обмен в организме, нормализует работу желез внутренней секреции.

Высокое содержание фосфора увеличивает скорость реакции в клетках, следствием чего является ускорение обмена веществ, именно поэтому горбушу рекомендуют употреблять людям, мечтающим избавиться от лишнего веса.

Кстати, в рыбке высоко содержание легкоусвояемых белков, благодаря которым насыщение возникает быстро, а переваривание, напротив, замедляется, как следствие – есть не хочется довольно долго.

Горбуша: вред

Всего хорошего – в меру! Именно этим девизом нужно руководствоваться, включая горбушу в свой рацион.

Несмотря на то, что продукт не имеет строгих противопоказаний, от его употребления придется отказаться в случае наличия аллергии на эту рыбу, а также при индивидуальной непереносимости компонентов.

Ограничить потребление горбуши не лишним будет людям, страдающим язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также хроническими болезнями печени. Потребление горбуши может оказаться вредным, если вам не рекомендовано злоупотреблять фосфором и йодом.

Как видите, горбуша – очень ценный морепродукт. Однако полезна исключительно свежая рыбка. Определить такую можно по ее внешнему виду. Филе свежей рыбы имеет розовый цвет. Желтоватый оттенок рыбки указывает на то, что она либо старая, либо хранилась недолжным образом.

При выборе горбуши, обратите внимание и на цвет ее жабр, они должны быть красными. Если же жабры имеют зеленый цвет, то бегите от такого продукта.

Отказаться от покупки желательно и в случае, если рыбка имеет сухие, заветренные и поломанные плавники, поскольку это также является верным признаком несвежести рыбки.

Дорогие посетительницы нашего портала, а о каких полезных свойствах горбуши известно вам? Поделитесь своими знаниями в комментариях к этой статье. Будем также признательны, если вы сообщите о том, как вы готовите эту рыбку, сохраняя в ней все самое важное.

Горбуша: польза и вред

Жизнь в современном мире изобилует множеством факторов, которые отрицательно отражаются на здоровье человека. Основные из них – плохая экология, сомнительное качество продуктов питания, загрязненная питьевая вода, некачественное медицинское обслуживание, а также стрессовые ситуации и вредные привычки.

Поэтому так важно уделять внимание регулярному оздоровлению организма с помощью различных методов и средств. Перед использованием информации обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Все советы на сайте предназначены для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста.

Источник: https://diet4health.ru/gorbysha-polza-i-vred/

Горбуша: польза и вред для организма

Нерестится горбуша один раз в 2 года. В нерестилища (родные реки) взрослые особи отправляются в июле — августе. В брачном периоде в облике рыб происходят заметные изменения. На спине у половозрелых самцов появляется крупный горб (отсюда и название вида). У представителей обоих полов тело приобретает коричневато-серебристый оттенок, темнеют плавники и голова, проявляются округлые черные пятна выше боковой линии, удлиняется рот, вырастают большие зубы, формируется крюк на верхней челюсти. После нереста самки, отметавшие икру, и самцы, оплодотворившие ее молоками, погибают.

Горбуша — это ценная промысловая рыба. Ее мясо жарят, тушат, вялят, солят, коптят, консервируют и используют для приготовления первых блюд. Кроме этого, в пищу употребляют освобожденную от ястыка и выдержанную в солевом растворе икру горбуши.

Пищевая ценность

В 100 г сырой горбуши содержится:

• 20,484 г белков;
• 4,318 г жиров;
• 75,486 г воды;
• 1,492 г золы.

В состав продукта входит 10 незаменимых и 8 заменимых аминокислот, насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты (так, в 100-граммовой порции рыбы присутствует 0,614 мг омега-3 и 0,094 мг омега-6).

Витамины в составе продукта

Горбуша очень богата витаминами. В 100 г сырой рыбы содержится:

• ретиноловый эквивалент, A — 34,897 мкг;
• рибофлавин, B2 — 0,104 мг;
• пантотенат, B5 — 1,027 мг;
• токофероловый эквивалент, E — 0,388 мг;
• тиамин, B1 — 0,076 мг;
• холин, B4 — 94,581 мг;
• кобаламин, B12 — 4,144 мкг;
• филлохинон, K — 0,386 мкг;
• пиридоксин, B6 — 0,609 мг;
• ниациновый эквивалент, PP — 7,989 мг;
• фолиевая кислота, B9 — 3,917 мкг.

Также в составе продукта присутствует редкий витамин D3 (холекальциферол). этого соединения — 10,877 мкг на 100 г сырой рыбы.

Полезные элементы

Микроэлементы в 100 г горбуши:

• железо — 0,376 мг;
• марганец — 0,012 мг;
• медь — 62,488 мкг;
• селен — 31,328 мг;
• цинк — 0,389 мг.

Макроэлементы в 100 г рыбы:

• калий — 367,029 мг;
• натрий — 74,687 мг;
• кальций — 6,772 мг;
• фосфор — 260,922 мг;
• магний — 26,533 мг.

Калорийность горбуши

Энергетическая ценность 100 г сырой горбуши — 126,908 ккал. В аналогичной порции вареной рыбы — 167,447 ккал, тушеной — 151,385 ккал, жареной — 204,277 ккал, соленой — 168,416 ккал, маринованной — 139,816 ккал. Калорийность горбуши холодного и горячего копчения — 163,772 ккал на 100 г. В стограммовой порции ухи из этой рыбы содержится 46,881 ккал.

Полезные свойства горбуши

• Регулярное употребление в пищу закусок и блюд из горбуши помогает своевременно восполнять запасы витаминов, минералов и других полезных нутриентов в организме.
• Соединения, присутствующие в составе этой рыбы, активизируют работу мозга, улучшают способность длительно концентрироваться на решении поставленных задач.
• Антиоксиданты, которыми богата горбуша, замедляют старение внутренних органов и тканей, минимизируют негативное влияние окружающей среды на организм человека.
• Регулярное употребление в пищу блюд из горбуши помогает укрепить нервную систему и устранить мелкие сбои в ее работе.
• Соединения, содержащиеся в этой рыбе, нормализуют работу желез внутренней секреции.
• Горбуша полезна людям, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Вещества, поступающие в организм при употреблении этой рыбы, укрепляют миокард, придают прочность и эластичность кровеносным сосудам, поддерживают в пределах нормы артериальное давление, препятствуют возникновению аритмии, снижают концентрацию холестерина в крови, предотвращают формирование атеросклеротических отложений.
• Блюда из горбуши помогают укрепить иммунитет, повысить естественную сопротивляемость организма паразитарным, вирусным, бактериальным и грибковым инфекциям, снизить предрасположенность к простудным заболеваниям.
• Белки, содержащиеся в горбуше, легко усваиваются организмом. Именно поэтому эту рыбу часто включают в состав диетического меню для спортсменов и лиц, занятых тяжелым физическим трудом, людей, восстанавливающихся после продолжительных болезней или серьезных травм.
• Кальций и другие вещества, которыми богата горбуша, помогают укрепить кости, снизить риск возникновения болезней скелетно-мышечной системы.
• Блюда из горбуши ускоряют липидный, белковый и углеводный обмен в организме, способствуют похудению.
• Полезные соединения, содержащиеся в горбуше, нормализуют работу щитовидной железы.
• Исследования показали, что вещества, присутствующие в составе этой рыбы, способны снижать концентрацию сахара в крови. Именно поэтому блюда из нее полезны лицам, у которых был выявлен сахарный диабет.
• У людей, регулярно включающих горбушу в свой рацион, улучшается состояние кожи, ногтей, зубов, слизистых оболочек и волос.

Противопоказания и вред горбуши

• Блюда из горбуши могут спровоцировать развитие аллергических реакций.
• Людям, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ и печени, следует резко ограничить потребление этой рыбы. В противном случае болезнь может перейти в острую стадию.
• Горбуша противопоказана людям, у которых ранее была выявлена индивидуальная непереносимость йода и фосфора.
• Лицам, страдающим от кардиологических заболеваний, необходимо свести к минимуму потребление соленой и копченой горбуши.
• Педиатры не рекомендуют вводить блюда из горбуши в рацион детей младше 1,5 лет.

Источник: https://onwomen.ru/gorbusha.html

Консервированная горбуша: состав, польза и вред, виды и калорийность

Горбуша — это самый мелкий по размеру и наиболее распространенный представитель семейства лососевых рыб. Обладает светло-розовой плотью, мягким вкусом и низким содержанием жира. Горбушу относят к промышленным сортам рыбы, она повсеместно распространена, и ее легко найти на прилавках магазинов. Реализуется продукт в замороженном, консервированном, копченом и соленом виде.

Мясо консервированной горбуши имеет розоватый оттенок, мягкое по консистенции и слегка суховатое.

Изготовление

Отлов горбуши производится с июня по август в местах её обитания (территория Северно-Ледовитого и Тихого океанов) – на Сахалине, Камчатке и Приморье. Там рыба сразу после ловли поступает на производство, избегая этапа заморозки и хранения, что позволяет сохранить высокие вкусовые качества.

Важно! При консервировании кальций из рыбьих костей переходит в более усвояемую форму.

Виды

• Горбуша, консервированная в собственном соку – в банку с рыбой добавляется только соль и специи;
• Горбуша, изготовленная с добавлением томатной пасты, растительного масла, соли и специй.

Состав

Мясо этой рыбы содержит много витаминов всех групп, никотиновой и фолиевой кислоты, магний, натрия, фосфор, кальция, йода и жирных кислот омега-3.

Польза

Из-за богатого витаминно-минерального состава продукт считается кладезем полезных веществ.

Эта рыба оказывает положительное влияние на работу пищеварения, защищает клетки организма от вредных факторов.

Регулярно употребление в пищу мяса горбуши способствует поддержанию в организме баланса питательны веществ, а также является средством, снижающим риск возникновения сердечно-сосудистых недугов.

Вред

Консервированная горбуша может навредить здоровью, если она разве что, неправильно приготовлена или испорчена, вследствие несоблюдения условий хранения, а также, если у человека есть индивидуальная непереносимость этого вида рыбы.

Людям, которые имеют проблемы с печенью, следует употреблять консервированную горбушу с добавлением масла в малом количестве из-за большого содержания в ней холестерина.

Как приготовить и подавать

Можно подать консервированную горбушу как самостоятельное блюдо. Для этого следует выложить рыбу в глубокую тарелку и украсить зеленью. В качестве гарнира подойдут свежие овощи.

Кроме того, консервы из этой рыбы широко используются в приготовлении разнообразных блюд. Перечислим самые популярные из них:

• Салаты;
• Котлеты;
• Супы;
• Несладкие слоеные торты;
• Пироги.

Хранение

Срок годности консервы — 2-3 года. Условия хранения: температурный режим от 0°C до +15 °C.

Открытая консерва должна хранится в холодильнике не более двух дней.  Предварительно следует выложить рыбу из жестяной банки, чтобы избежать окисления.

Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов):

• Белки: 20.9г. ( ∼ 83,6 кКал)
• Жиры: 5.8г. ( ∼ 52,2 кКал)
• Углеводы: 0.0г. ( ∼ 0 кКал)
• Энергетическое соотношение (б|ж|у): 61% | 38% | 0%

Источник: https://dom-eda.com/ingridient/item/gorbusha-konservirovannaja.html

Горбуша, калорийность и диетические свойства

Практически все рыбы из семейства Лососевых являются особо ценными породами. Одним из наиболее ярких их представителей можно считать горбушу.

Эта рыба, благодаря отменным вкусовым качествам, получила широкое распространение в качестве пищевого продукта.

Может и по этой причине, так многих интересуют вопросы: какую имеет горбуша калорийность, какова польза горбуши и какие имеет она диетические свойства.

Каждый продукт имеет свой определенный химический состав. И если рассматривать набор минералов, витаминов, белков и прочих компонентов в этой рыбе – невольно удивляешься его богатству.

И в самом деле, в таком, казалось бы, привычном продукте содержится столько полезных составляющих.

Помимо наиболее распространенных веществ, здесь присутствуют также редкие:  витамин PP, фосфор, сера, большое количество йода и хрома, а также кобальта.

Розовый лосось, как еще называют эту рыбу, содержит главные минеральные вещества и витамины, а также ненасыщенные жирные кислоты, польза которых  неоспорима.

Для полноценного минерального обмена питание должно быть разнообразным и достаточным. Это подразумевает ежедневное употребление мяса нежирных сортов или рыбы. Горбуша идеально вписывается в рацион в качестве основного блюда.

Горбуша имеет большую пищевую ценность, благодаря большому количеству белка в ее составе, который переваривается не так быстро, как углеводы, поэтому чувство насыщения после того, как Вы поели эту рыбу, будет ощущаться дольше. Полиненасыщенные жирные кислоты в горбуше «ответственны» за сохранение молодости, поскольку тормозят процессы старения в организме.

Эту рыбу можно употреблять практически всем категориям населения, за исключением подверженных аллергии на морепродукты или имеющих противопоказания к употреблению отдельных ее компонентов (к примеру, фосфора или йода). Американские исследователи обнаружили, что омега-3 жирные кислоты, присутствующие в горбуше, благотворно воздействуют на участки мозга, отвечающие за эмоциональное состояние человека.

Регулярное включение данного сорта рыбы в свой рацион — хорошая профилактика сердечнососудистых заболеваний, депрессии, гипертонии, инфаркта.

Жирные кислоты регулируют уровень сахара в крови и одновременно служат непревзойденным антиоксидантом. Они защищают клетки тканей от внешнего и внутреннего воздействий, являясь частью клеточных мембран.

От этих полезнейших жиров зависит красота и гладкость кожи, волос, ногтей, а также здоровье глаз и репродуктивных органов. Полиненасыщенные кислоты оказывают омолаживающий эффект на организм в целом, заметно замедляя процессы внешнего и внутреннего старения.

Чудесный вкус горбуши позволяет сочетать ее с множеством продуктов, что делает ее незаменимой для составления диетического меню.

Сколько калорий в горбуше?

Вот мы и добрались, как говориться, до самого интересного.  Итак, сколько калорий содержит эта рыба:

Калорийность горбуши свежей составляет:

142 ккал на 100 грамм продукта

• Белков, жиров и углеводов (БЖУ) горбуши свежей на 100 грамм:
• Белки — 20,5
• Жиры – 6,5
• Углеводы – 0,0

Благодаря обилию белка, происходит быстрое насыщение и переваривание идет медленно, поэтому такое блюдо надолго утолит голод. Словом, даже большая порция этой рыбы не «подарит» вам лишних килограммов.

А какая калорийность этой рыбы,  приготовленной разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности горбуши, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность этой рыбы, приготовленной разными способами — вот такая:

Таблица пищевой ценности горбуши (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Горбуша	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.
запеченная	17,8	5,6	1,4
на пару	18,4	9,6	0,2
жареная	17,3	6,4	6,2
соленая	22,1	9,0	0,0
отварная	22,9	7,8	0,0
холодного копчения	22,0	9,0	0,0
горячего копчения	23,2	7,6	0,0
котлеты	16,9	6,8	4,7
икра	31,2	11,7	0,0

Рецепт? Рецепт!

Как приготовить эту рыбу? Рецептов много. Вот один из них:

Горбуша, запеченная в духовке:

Продукты:

• Горбуша — 1 тушка
• Майонез — 3 столовых ложки
• Зелень укропа, зеленый лук — по 2 столовых ложки каждого
• Чеснок — 3-4 дольки
• Вино (белое) — 2 столовых ложки
• Соль, перец черный (молотый) — по вкусу

Рыбу чистят и потрошат, нарезают ее поперек — кусками толщиной примерно 2 см. каждый. Затем каждый кусок солят и перчат — по своему вкусу. На противень, высланный фольгой, выкладывают кусочки рыбы, смазывают майонезом и помещают в предварительно разогретую духовку на средний огонь (на 15-20 минут).

Нарубленный укроп соединяют с мелко нарезанным зеленым луком и измельченным чесноком, заливают 2 столовыми ложками белого вина. Рыбу поливают получившейся смесью и запекают еще примерно минут 5. Готовое блюдо подают горячим. Ешьте на здоровье.

Чем полезна горбуша для похудения?

Горбуша является диетическим продуктом, который отлично вписывается в рацион тех, кто следит за своим весом либо хочет избавиться от ненужных килограммов. Причина этого заключается в низком содержании жиров в ее мясе и в то же время высоком уровне энергетической ценности.

Поскольку эта рыба содержит много ценного бека, даже небольшого ее кусочка достаточно для того, чтобы быстро утолить голод и еще долго ощущать чувство насыщения. При этом все потребленные калории будут расходоваться на поддержание жизненных сил организма, а не откладываться в виде жировых прослоек.

Особенно приятным моментом является то, что все диеты, которые построены на употреблении розового лосося, не требуют ограничивать свое питание и считать калории. Более того, в отличие от большинства других диет, они не наносят организму вред, поскольку не лишают его необходимых витаминов.

Конечно, диетическая польза горбуши во многом зависит от способа ее приготовления. Так, диетологи ни в коем случае не советуют ее жарить или, к примеру, употреблять консервированной, ведь в таком случае ее мясо пропитывается растительными жирами, и число калорий в нем увеличивается.

Блюдо из горбуши, приготовленное в пароварке или духовке, получается очень вкусным, сочным и низкокалорийным. Так, чтобы подать к столу горбушу, запеченную с луком и лимоном, надо: соленые и перченые кусочки рыбы замариновать в лимонном соке на 20-30 минут, после чего запечь в духовке, предварительно полив обезжиренным майонезом или сметаной.

Когда захочется добавить к рыбе овощной гарнир, то потушите лук и морковь. Вкус у горбуши будет просто великолепным, а мясо мягким, если его «завернуть» в эти овощи и полить смесью из молока (1 стакан) с яйцом (1 шт.) перед тем, как все отправить в духовку.

Источник: https://prokalorijnost.ru/gorbusha-kalorijnost-polza-i-dieticheskie-svojstva

Горбуша: свойства, калорийность, польза и противопоказания для употребления горбуши

Горбуша не зря считается ценной промысловой рыбой. В ее составе — йод, калий, железо, магний, кальций… Эти минералы необходимы организму человека для поддержания оптимального баланса и сохранения красоты и здоровья. А зашкаливающее количество йода делает горбушу незаменимой для тех, у кого проблемы со щитовидной железой. Также «розовый лосось» — кладезь витаминов.

В горбуше, помимо витаминов группы В, А, С, содержится редкий витамин РР, или никотиновая кислота. Он способствует продуктивной работе центральной нервной системы.

Ну и, наконец, настоящий подарок для ценителей внешнего вида и сохранения молодости — полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Они замедляют процесс старения организма, помогают коже выглядеть свежей.

Неудивительно, что среди поклонников горбуши — множество представителей индустрии моды и красоты.

Популярности у актрис и моделей горбуше придает и ее относительно невысокая калорийность. В зависимости от жирности рыбы, количество калорий на 100 грамм горбуши составляет от 140 до 170.

Разумеется, наибольшую ценность рыба составляет в вареном виде, либо приготовленная на пару. При этом, благодаря высокому проценту белка, блюда из горбуши отличаются повышенной сытностью.

Из-за того, что рыба долго переваривается человеческим организмом, насыщение наступает быстро, и после обеда из горбуши долго не возвращается чувство голода.

Несмотря на то, что рыба горбуша, кажется, всем хороша, все-таки есть группа людей, которым она противопоказана. Во-первых, это те, кто страдает от язвенных болезней желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения.

Также горбуша не рекомендуется лицам с хроническими заболеваниями печени и тем, у кого организм не принимает высокие дозы фосфора и йода.

Все остальные могут спокойно наслаждаться «розовым лососем» и блюдами из него, а также икрой горбуши.

Источник: http://www.justlady.ru/articles-131838-gorbusha-svoystva-kaloriynost-polza-i-protivopokazaniya-dlya-upotrebleniya-gorbushi

Расстегай из готового теста — BookCooks.ru

В кулинарии вы явно обращали внимание на несладкие пирожки, которые выглядят так, будто бы их серединку плохо защипнули и она разошлась. Только вот это сделано специально.

Называются такие «открытые» лодкообразные или треугольные пирожки расстегаями. Они достаточно большие по величине и обычно выпекаются в печи или духовке.

Основной их секрет заключается именно в этом «расстегнутом» виде. Через небольшое отверстие в процессе выпечки или уже после нее можно добавить в начинку ложечку горячего бульона или растопленного сливочного масла. Благодаря этой хитрости они получаются невероятно сочными и очень аппетитными.

Хотя обычно расстегаи – это дрожжевое безопарное блюдо, все же народные умельцы умудряются готовить его из любых видов теста. А наполнить эти вкусняшки можно практически чем угодно: рыбой, мясом, капустой и даже рисом с курицей или консервами.

Рецепт домашних расстегаев с мясом

Как правило, пышное тесто делают в несколько этапов. Особенно, если используются прессованные дрожжи. Пока их разведут, дождутся появления пышной пузырящейся шапочки. Потом эту опару размешают с мукой и т.д. В общей сложности может уйти 1,5-2 часа.

Но есть другой более быстрый и легкий способ замешивания шикарного теста, которое идеально подойдет для расстегаев.

Начинить их можно обычным мясным фаршем, обжаренным с луком. Но гораздо интереснее получится с добавлением моркови. Перьевой зеленый лучок добавит яркости и аромат весенней свежести. При желании и ароматный укропчик тоже можно добавить.

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 350 гр.
• Мука – 300 гр.
• Морковь, лук – по 200 гр.
• Перьевой зеленый лук – 100 гр.
• Дрожжи прессованные – 20 гр.
• Молоко – 1 стакан.
• Яйцо, желток – по 1 шт.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л. + 4 ст. л.
• Сахарный песок – 1/2 ч. л.
• Мясной бульон, перец молотый, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Ставим молоко подогреваться до 35 градусов на очень маленьком огне или в микроволновке. А за эти несколько минут успеваем соединить муку с щепоткой соли и просеиваем ее сразу же в глубокую чашку для теста. В разогретую жидкость добавляем сахар и дрожжи, предварительно покрошенные мелкими кусочками. Хорошенько их растворяем и сразу же выливаем в сыпучую массу.

2. Начинаем перемешивать ложкой, чтобы обе консистенции стали соединяться. В процессе вливаем масло (3 ст. л.) и вбиваем свежее яйцо.

3. Как только станет неудобно работать ложкой, выкладываем тесто на поверхность стола. Хорошенько выминаем пластичную массу не менее 10 минут, чтобы она стала очень эластичной и перестала ко всему прилипать. Затем укладываем нежный шар обратно в чашу и, укрыв пищевой пленкой, оставляем расстаиваться около сорока пяти минут возле батареи.

4. Очищаем овощи и приступаем к их измельчению: лук рубим ножом небольшими кусочками, а морковку пропускаем через терку. Разогрев масло (2 ст. л.) на сковороде, отправляем в него сначала нарезку, а через пару минут оранжевую стружку. Тушим их вместе до полной готовности (около 10 минут) и выкладываем в миску.

5. В освободившейся сковородке готовим мясной фарш на оставшемся маслице (2 ст. л.) порядка 5-8 минут, чтобы он полностью прожарился, но оставался сочным и рассыпчатым. Соединяем обе обжарки в единую смесь.

6. Крошим перышки лука, а потом вместе с солью и молотым перчиком приправляем ими наполнитель. Даем этой вкусной массе остыть.

7. К этому времени тесто уже подошло и увеличилось как минимум в два раза. Нежно его обминаем и разделяем на 10 одинаковых шариков. При помощи скалки или руками превращаем их в кругляши на припыленной мукой поверхности. Выкладываем на них по паре ложек начинки и, защипнув с двух концов, придаем форму вытянутых «лодок».

8. На чистый или застеленный пергаментом противень размещаем наши заготовки так, чтобы между ними оставалось пространство. Даем им расстояться около получаса. Для более румяного вида промазываем их сверху взбитым желточком.

9. Разогрев до 200 градусов духовку, отправляем в нее наши «открытые» пирожки и запекаем их 20-25 минут до появления красивой корочки. К столу можно подавать через треть часа, предварительно влив в каждый расстегайчик по паре ложек разогретого мясного бульончика.

Как приготовить слоеные расстегаи с красной рыбой

Красная рыба, особенно жирненькая семга, запекается очень быстро. Она сама по себе нежная и оболочка желательно должна быть ей под стать. А что может быть таким же легким и вкусным? Конечно же, слоеное хрустящее тесто! Пирожки получатся почти воздушными и легкими, но сохранят свою сытность.

Особую сочность рыбным расстегаям придаст большое количество лука. Вы можете конечно мякоть семги смешать с овощной нарезкой, но все же лучше не соединять их и уложить раздельно слоями.

Ложечка сметаны смягчит рыбный дух и придаст тонкую сливочную нотку в аромате.

Ингредиенты:

• Слоено-дрожжевое тесто – 500 гр.
• Филе красной рыбы – 300 гр.
• Сметана – 6 ст. л.
• Лук – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Молотый черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Пару больших луковиц крошим тонкими брусочками не больше сантиметра длиной. Слегка их присаливаем и хорошенько перемешиваем, чтобы овощ разобрался на отдельные кусочки. Рыбное филе нарезаем небольшими кубиками, приправляем молотым перцем и солим. Тоже хорошо перемешиваем и оставляем пока немного настояться.

Для оригинального вкуса в рыбу при желании можно также добавить пару щепоток сушеного укропа.

2. Свежее или растаявшее тесто разворачиваем в пласт и разрезаем его на 12 одинаковых кусочков. Поскольку они получатся примерно сантиметровой толщины, то можно их раскатать, тем самым увеличив их размер примерно в два раза.

3. На каждый пластик теста кладем по 1-2 столовых ложки луковой нарезки. Распределяем немного по поверхности, чтобы не было горки.

4. Сверху укладываем такое же количество рыбных кубиков. Должен получиться высокий двуслойный бугорок из начинки.

5. Приподнимаем края теста и с противоположных концов делаем прочные защипы. Стоит придать заготовкам красивую вытянутую форму пирожков, оставив центр открытым.

6. Смазываем противень маслом и на расстоянии друг от друга укладываем расстегаи. Взбиваем свежее яйцо с щепоткой соли и этой смесью смазываем при помощи кисточки заготовки. На начинку в отверстии пирожков по чайной ложечке распределяем сметану.

7. Разогреваем до 180 градусов духовку и запекаем в ней 30-40 минут рыбные расстегайчики. Даем им слегка остыть и сразу же подаем к столу. Хотя и в остывшем виде они не менее вкусны.

Дрожжевые расстегаи с капустой и яйцом

Не обязательно расстегаи должны быть с мясом. Вегетарианцам и тем, кто любит разнообразие в выпечке, можно порекомендовать начинку из тушеной капусты. Кто-то захочет добавить в нее морковку, мне же очень нравится тонкая яичная стружка.

Чтобы ускорить процесс готовки, заводим «быстрое» дрожжевое тесто. Для этого используем сухие дрожжи, которые по инструкции надо добавлять непосредственно в муку.

Ингредиенты:

• Капуста – 600 гр.
• Мука – 500 гр.
• Молоко – 250 мл.
• Лук – 200 гр.
• Вода – 50-100 мл.
• Масло сливочное – 80 гр.
• Сухие быстродействующие дрожжи – 5 гр.
• Яйцо вареное – 3 шт.
• Яйцо свежее – 1 шт.
• Подсолнечное масло – 3 ст. л.
• Сахар, соль, молотый черный перец, сушеный укроп – по вкусу.

Приготовление:

1. Просеиваем муку в глубокую чашу. Добавляем в нее по чайной ложке соли, сахара и сухих дрожжей. Хорошо все перемешиваем и добавляем нарезанное кусочками подтаявшее сливочное масло. Перетираем ложкой и вливаем теплое молоко (не более 35 градусов). Хорошо вымешиваем тесто и оставляем его в тепле на 30-45 минут, чтобы оно поднялось в прикрытой полотенцем емкости.

2. Шинкуем капусту и лук в виде тонкой соломки. Разогреваем в глубокой сковороде масло подсолнечника и отправляем туда же овощную нарезку.

3. Жарим на среднем огне. Через несколько минут, чтобы наша начинка не пригорела, вливаем немного воды и далее тушим, прикрыв крышкой. Так капусточка пропарится и сохранит свою сочность (понадобится 10-15 минут). В самом конце стоит подсолить, поперчить и при желании добавить сушеный укроп.

4. Очищенные заранее отваренные яйца измельчаем крупной теркой или рубим кубиками и смешиваем с тушеной капустой, которую желательно предварительно хотя бы немного остудить.

5. На припудренной мукой рабочей поверхности обомнем воздушное тесто и поделим его на пятидесятиграммовые кусочки. Каждый из них раскатываем в тонкую лепешечку.

6. Начинаем яично-капустной смесью и формируем расстегаи. Даем им минут 15-20 расстояться.

7. Увеличившиеся в объеме заготовки аккуратно перекладываем на смазанный маслом противень и обмазываем взбитым свежим яичком.

8. Ставим лист с содержимым в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем там на 35-45 минут. Румяные пирожки стоит немного остудить и потом переложить на красивое блюдо. Прекрасным дополнением к выпечке станет сметанный или томатный соус и нарезка из маринованных огурцов.

Расстегаи с сайрой и рисом

Согласитесь, что самая интересная и вкусная начинка хоть для заливных пирогов, хоть для фаршированных блинчиков – это вареный рис с луком и консервированной сайрой.

Эта же смесь великолепна и в расстегаях. Только после запекания она может стать чуть суховатой, поэтому обязательно стоит ее полить ароматным маслицем из консервы.

Ингредиенты:

• Мука – 4 стакана.
• Вареный рис – 150-200 гр.
• Вода – 1 стакан.
• Свежие дрожжи – 25 гр.
• Сайра, консервированная в масле – 2 банки.
• Яйцо, лук – по 2 шт.
• Сахарный песок, соль, перец молотый, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:

1. В теплую воду высыпаем ложку сахара и щепотку соли. Добавляем кусочки свежих прессованных дрожжей и растворяем их. Вбиваем свежие яйца и разбалтываем их венчиком. Подсыпаем частями просеянную муку и заводим тесто.

2. Перекладываем его на рабочую поверхность и хорошо выминаем вручную минут 10, чтобы придать упругую консистенцию мучному колобочку. Отправляем его снова в чашку, прикрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем «побродить» в тепле около часа.

3. Открываем консервные банки и вынимаем из них кусочки рыбы. Разминаем их вилкой, стараясь убрать из массы тверденькие кусочки хребта. Очень мелко крошим пару луковиц и вместе с вареным рисом пересыпаем в измельченную сайру. Перемешиваем, чтобы получилась однородная ароматная смесь.

4. Увеличившееся в 2-3 раза тесто обминаем, раскатываем в толстенький жгут и делим его на 12-15 одинаковых кусочков. Каждый скатываем в колобок и пока оставляем на столе.

5. Берем по одному шарику и пальцами разбиваем его в лепешечку. Желательно не использовать много муки для припыления стола, чтобы тесто ею не забилось.

6. Кладем по центру хорошую порцию начинки так, чтобы оставались свободными края лепешки – хотя бы по паре сантиметров.

7. Приподняв тесто, прищипываем его с противоположных сторон, чтобы получился продолговатый пирожок. Серединку оставляем открытой. Аналогично формируем и другие колобки теста.

8. Укладываем все заготовки на промасленный противень, стараясь оставлять между ними пространство, и даем им немного расстояться.

9. Отправляем на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку и ждем их зарумянивания. Затем вынимаем из печки и вливаем в дырочки по ложке предварительно растопленного масла или же оставшийся в консервных банках масляный маринад.

Видео — Расстегаи с курицей

Также великолепным компаньоном вареному рису может стать куриная грудка. Причем ее можно отварить, обжарить, потушить или даже взять подкопченную – это уже на ваше усмотрение.

Ингредиенты:

• Мука – 400 гр.
• Молоко – 120 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Рис – ½ стакана.
• Куриная грудка, яйцо – по 2 шт.
• Желток, лук – по 1 шт.
• Сахарный песок – 2 ст. л.
• Сухие дрожжи – 2 ч. л.
• Соль – ¼ ч. л.
• Соль, молотый черный перец — по вкусу.

Процесс приготовления вы можете понаблюдать в видео-ролике:

Кстати, аналогичным образом можно приготовить расстегаи с курицей и картошкой. Для этого всего и требуется, что вместо риса добавить натертые на крупной ячейке пару крупных картофельных клубней. Или же нарезать овощ пол сантиметровыми кубиками или тонкими ломтиками.

Также можно приготовить расстегаи из пресного теста, обычного слоеного и даже несладкого песочного. Хотя в большинстве своем придают форму «лодочек», все же никто не запрещает вам сделать треугольники или «конвертики». Только серединку не защипывать — оставить отверстие для выхода пара и для возможности влить жидкость в готовый пирог.

Кстати, рыбную начинку можно приготовить не только из красной рыбы, но и белой. С судаком и даже щукой получается не менее вкусно. Украсить и оттенить яркий вкус стоит шпинатом, измельченной морковью или болгарским перчиком.

Приятного аппетита и приятного чаепития с сочными расстегаями!

Калорийность: 190 ккал на 100 грамм

Набор продуктов

• 500 грамм слоёного дрожжевого теста;
• 300 грамм филе сёмги;
• 100 грамм сметаны;
• 2 больших луковицы;
• 1 куриное яйцо для смазывания готовых расстегаев;
• Масло растительное по вкусу;
• Перец чёрный молотый по вкусу;
• Соль по вкусу.

Рецепт приготовления

1. Слоеное тесто для этого рецепта, конечно, лучше готовить самостоятельно, но если времени нет, то можно взять и готовое или приготовить заранее и хранить в морозилке, а потом просто достать и разморозить.
2. Из полкило слоёного теста получается примерно 12 готовых расстегаев, поэтому готовое тесто мы и будем делить на 12 равных частей.
3. Теперь пора приступать к приготовлению начинки. Расстегаи из слоёного теста мы будем делать с рыбой, поэтому берём филе сёмги и разрезаем его на маленькие кусочки. Точно так же поступаем с луком — его также необходимо мелко нарезать. Однако смешивать лук с рыбой не стоит, они нам нужны отдельно. Филе сёмги солим и хорошенько посыпаем специями, лук тоже требуется немного посолить.
4. Теперь приступаем непосредственно к сборке наших расстегаев. На разделочной доске мы немного раскатываем силиконовой скалкой квадратик теста, затем помещаем на него столовую ложку измельчённого лука. Поверх лука выкладываем такое же количество сёмги, таким образом, начинка оказывается в конверте. Теперь нам остаётся лишь закрепить края.
5. Края у наших расстегаев с рыбой нужно закрепить довольно прочно. Можно попробовать сделать это фигурно, используя специальное приспособление. Также не стоит забывать и о том, что посередине у расстегаев должно быть отверстие для выхода пара.
6. Готовые к выпечке расстегаи из слоёного теста выкладываем на смазанный подсолнечным маслом, или выстеленный бумагой для выпечки, противень и подготавливаем их к отправке духовку. Для этого каждый расстегай покрываем смесью из взбитого яйца и соли. В оставленное отверстие добавляем ложку сметаны для вкуса рецепт это только улучшит.
7. Эти расстегаи из слоёного теста выпекаются в духовке в течение 40 минут при 180 градусах Цельсия, после чего румяных красавцев можно подавать к столу.

Что такое кулинария? Это простой способ, позволяющий принести в дом уют, радость и комфорт. Казалось бы, ничего сложного, а сколько удовольствия! Но, однако, отправляясь на кухню и беря новый рецепт, никогда не стоит забывать о том, что это удовольствие может обернуться лишними килограммами, поэтому не стоит злоупотреблять вкусными продуктами, все хорошо в меру.

Предлагаем вам несколько видео рецептов расстегаев из слоеного теста:

Хороший рецепт – настоящее магическое заклинание, помогающее каждой домашней фее поддерживать уют и тепло в своём жилище. Ничего не может быть лучше, чем собраться всей семьёй за большим круглым столом и отведать чего-нибудь вкусненького, например, отличных расстегаев.

Рецепт расстегаев с рыбой прост до невозможности, зато его вкус настолько многогранен, что заставляет всерьёз задуматься, не обладает ли магическими способностями хозяйка, приготовившая его.

Готовьте вкусно и приятного вам аппетита!

С древних времен на Руси известен рыбный расстегай, который представляет собой дрожжевой пирожок с открытым верхом или отверстием в центре, через которое видно начинку. Он имеет узнаваемый внешний вид – вытянутая лодочка, но встречается и просто круглый. Начинкой для него служит красная рыба, дополненная крупами и специями.

Как приготовить­

Чтобы правильно приготовить расстегай, нужно сделать тесто и начинку. Лучше выбрать дрожжевое, чтобы получилась воздушная нежная выпечка. Начинка для изделий может делаться в торжественных случаях на основе филе семги или форели, но не хуже подходят нерка, кета или кижуч. Гурманы могут выбрать осетрину, а для лакомства на каждый день в домашних условиях возьмите консервированную рыбу – сайру, сардины или тунца. Не испортят блюдо также щука, хек или треска (можно пользоваться готовым фаршем).

Особенно важно при лепке пирожков соблюсти правильную форму – должна получиться удлиненная лодочка с незакрытым отверстием посередине. Оно и делает расстегай узнаваемым, потому что «дырка» дала название этой выпечке. Внешне она напоминает расстегнутую рубашку. В готовые пирожки через это отверстие заливают горячий рыбный бульон либо топленое масло для насыщенного богатого вкуса.

Тесто

Изготовить самостоятельно тесто для таких изделий­смогут опытные кулинары, но новичкам стоит дать подробную технологию. Самым распространенным видом ­является дрожжевое тесто. Для него нужно измельчить прессованные дрожжи, соединить с сахаром, мукой и теплой водой, дать постоять 15 минут в тепле. После чего отдельно взбить яйцо с щепоткой соли, перемешать с молоком и растительным маслом.

В полученную смесь ввести дрожжи и муку в 3-4 приема. Замешивать сначала лучше ложкой, потом рукой, обмазанной растительным маслом. Месится тесто долго, чтобы масса полностью стала однородной и перестала липнуть к рукам. Оставьте ждать полученную смесь в тепле на час, чтобы она смогла подойти. После этого разомните еще раз, оставьте снова на час. Затем можно его раскатать, формируя заготовки.

Рецепт

Кулинарам с любым опытом понравится пошаговый рецепт, по которому можно приготовить классический пирог с рыбой. Начать можно с легкого варианта использования готового теста и консервов для начинки, а потом усложнять её, добавляя новые компоненты и экспериментировать с основой.

С горбушей

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 178 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Расстегай с горбушей является классикой среди известных рецептов русской и украинской кухонь. Делается он на готовом дрожжевом сдобном тесте, замешанном на муке грубого помола вместо привычной пшеничной. Полученные изделия отличаются сочностью начинки с красной рыбой и приятным ароматом использованных специй – мускатного ореха, лимонного сока, зеленого лука.

• горбуша – полкило;
• готовое дрожжевое тесто – полкило;
• сметана – 100 г;
• яйца – 1 шт.;
• рыбный бульон – 70 мл;
• зеленый лук – пучок;
• лимонный сок – 10 мл;
• растительное масло -60 мл;
• мускатный орех – щепотка.

1. Горбушу разделите на филе, нарежьте кубиками, приправьте солью, душистым молотым перцем, сбрызните лимонным соком. Через 10 минут обжарьте до легкой корочки, охладите.
2. Лук измельчите, перемешивайте с рыбой, сметаной и мускатным орехом.
3. Раскатайте тесто, нарежьте квадратами, уложите в центр по две ложки начинки, защипните края, середину оставляйте открытой.
4. Переложите на противень, выстланный пекарской бумагой, накройте полотенцем, отставьте на 20 минут для расстойки.
5. Смазывайте пироги взбитым яйцом, отправляйте на 20 минут в духовку при 190 градусах.
6. Остудите, влейте по ложке рыбного бульона, присыпьте луком.

Классический рецепт

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 181 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: сложная.

Ниже представлен классический рецепт, который поможет сделать традиционную выпечку в том виде, какой ее подавали в 18-19 веках. Сложность для повара будет вызывать готовка теста вручную, но благодаря подробной инструкции этот процесс будет облегчен. Начинкой в пирожках служит красная рыба со сливками, но при желании она заменяется любой другой.

• яйца – 5 шт.;
• сухие дрожжи – 40 г;
• сахар – 60 г;
• соль – 10 г;
• растительное масло – 50 мл;
• вода – пол-литра;
• мука – 1,6 кг;
• красная рыба – 0,3 кг;
• жирные сливки – 50 мл;
• сливочное масло – 100 г;
• сливки средней жирности – полстакана;
• зелень – пучок.

1. Перемешайте сахарный песок, дрожжи, теплую воду и масло, добавьте четыре яйца, подсолите.
2. Засыпьте муку, замесите липкое густое тесто, дайте подойти.
3. Рыбу отварите в течение двух минут, слейте бульон, снимите кожу с костями, смешайте со сливками.
4. Тесто обомните, выложите на доску, сформируйте шарики, сделайте лепешки, поверх выложите начинку.
5. Соедините края, делая лодочку, оставьте среднее отверстие незакрытым.
6. Промажьте противень маслом, выложите пироги, оставьте для расстойки в тепле на полчаса.
7. Смажьте взбитым яйцом, пеките 25 минут при 180 градусах.
8. Сливочное масло растопите, не давая закипеть, влейте сливки, подсолите, всыпьте измельченную зелень.
9. В готовые изделия влейте масляную смесь (можно просто класть кусочек сливочного масла).

С рыбой и рисом

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 184 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Испечь вкусный расстегай с рыбой и рисом поможет приведенный ниже рецепт. Это классика нашей кухни. Используется уже готовое дрожжевое тесто или замешанное по предыдущей технологии. Свежие горячие пирожки служат отличной закуской к первым блюдам – супам, бульонам или кашам. За счет использования риса они получаются более сытными и аппетитными, красиво смотрятся в разрезе.

• свежая рыба – 400 г;
• рис – 100 г;
• дрожжевое тесто – 300 г;
• яйца – 1 шт.

1. Сварите рис до готовности, слейте воду.
2. Рыбу варите 10 минут в соленой воде, удалите косточки, измельчите, соедините с рисом.
3. Тесто раскатайте в пласт, вырежьте кружки, уложите начинку.
4. Защипайте края с отверстием посередине, дайте постоять 20 минут в тепле, смажьте яйцом.
5. Пеките 25 минут при 175 градусах.

Из слоеного­

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 182 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Расстегай с рыбой из слоеного теста может готовиться из уже готовой основы либо замешанной самостоятельно. Проще купить магазинное тесто: упаковки из двух пластин хватит для выпекания 6-10 пирожков. Начинкой для них послужит свежая семга, очищенная от костей и лишних составных частей. Сочности изделиям придаст измельченный свежий репчатый лук и заливка из сметаны.

• слоеное тесто – полкило;
• филе семги – 300 г;
• лук – 2 шт.;
• сметана – 100 мл.

1. Разморозьте тесто, поделите каждую пластину на равные части.
2. Рыбу крупно порежьте, посолите, при желании посыпьте сушеным укропом.
3. Лук нашинкуйте, посолите.
4. Раскатайте тесто, уложите в центр лук, поверх рыбу, соедините края.
5. Потяните за кончики пирожка для придания формы лодочки. Переложите на промасленный противень.
6. Смажьте взбитым яйцом, в центр положите сметану, пеките 35 минут при 180 градусах.

С консервированной рыбой

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 183 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Расстегай с консервированной рыбой делается из дрожжевого теста. Использование сайры или сардины в собственном соку либо в масле для начинки делает пирожки более сочными, с ярко выраженным вкусом и пряным ароматом. Мягкости дополнительно придает обжаренный лук, который придает пикантной остроты.

• мука – 1 кг;
• молоко – 200 мл;
• вода –300 мл;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• сахар – 20 г;
• соль – 10 г;
• сухие дрожжи – 25 г;
• сайра в собственном соку – 2 банки;
• лук – 3 шт.;
• растительное масло – 20 мл.

1. Сделайте основу из части муки, всей соли, сахара, молока, воды и дрожжей. Замесите, дайте подойти в теплом месте, прибавьте остаток муки. Повторно дайте подойти, ввести холодное сливочное масло, вымесите.
2. Лук порежьте кубиками, поджарьте до мягкости и прозрачности, соедините с размятыми вилкой консервами, с которых предварительно слили жидкость.
3. Тесто поделите на части, раскатайте лепешки, выложите начинку.
4. Сформируйте лодочки, оставьте дырку посередине, уложите на промасленный противень, дайте расстояться 35 минут.
5. Обмажьте поверхность сырым яйцом, запекайте 25 минут при 200 градусах.
6. Подайте в теплом виде к ухе из мелкой рыбёшки.

Из дрожжевого­

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 179 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: сложная.

Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста считаются классикой кулинарного мира, потому что эта основа дает изделиям воздушность и пышность. Нежные пирожки разлетаются горячими, их любят взрослые и дети. Ими можно сервировать стол для подачи первых блюд либо брать с собой для рабочего перекуса. Начинкой служит любая рыба, разделанная на филе, без костей и кожи.

• мука – 0,8 кг;
• молоко – 0,2 л;
• яйца – 1 шт.;
• сахар – 40 г;
• соль – 2 г;
• маргарин – 80 г;
• дрожжи – 25 г;
• рыбное филе – 1000 г;
• лук – 2 шт.;
• сливочное масло – 0,2 кг;
• рис – 175 г.

1. Молоко разогрейте, разведите им дрожжи с сахаром, солью, яйцами, мукой, которую нужно просеять.
2. Замесите тесто, введите мягкий маргарин, месите, пока тесто перестанет тянуться за руками. Сверху присыпьте мукой, закройте салфеткой, оставьте для поднятия в тепле. Повторить процесс.
3. Рыбу порежьте небольшими квадратиками, разомните вилкой масло, лук нашинкуйте полуколечками. Смешайте продукты, добавьте приправы. Рис отварите, добавьте к начинке.
4. Тестовую массу раскатывайте, формируйте лепешки, начиняйте рыбно-рисовой массой, соедините края.
5. Выложите пироги на промасленный противень, дайте подняться, через 10 минут смажьте взбитым яйцом.
6. Пеките полчаса при 210 градусах.

С картошкой

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 185 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Расстегаи с рыбой и картошкой получаются более мягкими и ароматным, имеют необычный вкус за счет включения жареного лука и растопленного сливочного масла. Их можно делать из слоеного или дрожжевого теста, готового либо замешанного самостоятельно – получится одинаково вкусно. Золотистая корочка полученных изделий понравится всем, кто их попробует.

• дрожжевое тесто – 1000 г;
• рыбное филе – 400 г;
• картофель – 1 кг;
• лук – 2 шт.;
• растительное масло – 20 мл;
• сливочное масло – 50 г;
• яйца – 1 шт.

1. Промойте картофель, сварите до готовности. Лук измельчите, пожарьте до золотистости.
2. Филе нарежьте кубиками. К вареной картошке отправьте сливочное масло, разомните, смешайте с луком, подсолите.
3. Основу раскатайте, сформируйте порции, выложите пюре, поверх рыбу, залепите края, оставив дырку посередине.
4. Переложите пироги на промасленный противень, промажьте взбитым желтком, готовьте 25 минут при 200 градусах.

Как приготовить: рекомендации шеф-поваров

Чтобы правильно приготовить расстегай из рыбы, воспользуйтесь следующими советами:

• заранее нагрейте духовку до нужной температуры, иначе расстегаи плохо поднимутся;
• добавьте сливочное масло, если используете речную рыбу, горбушу, треску и минтая;
• выпекайте 20-30 минут, пока пирожки не зарумянятся;
• влейте столовую ложку рыбного или куриного бульона, когда пироги будут готовы.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Калорийность Салат Цезарь с отварной горбушей. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Салат Цезарь с отварной горбушей составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт перока из лосося | EatingWell

Просто хорошо … Хотя подготовка к этому не была чрезмерно обширной, когда я попробовал конечный продукт, мне показалось, что это слишком много работы и разочарование. Я люблю пироги с горшочком и пастушьи пироги и ожидал, что это будет версия одного из них с лососем. Вместо этого это было немного похоже на несколько случайных ингредиентов, наложенных друг на друга, которые так и не сложились вместе, чтобы сформировать законченное блюдо.Похоже, ему не хватало связующей жидкости / компонента соуса. Я не был уверен, как получится корочка сверху, потому что, когда я впервые собрал ее вместе, я не мог поместить ее на диск, как указано в рецепте. Однако после нескольких часов в холодильнике он раскатился и запекся до красивой хрустящей корочки. Вероятно, это единственная часть блюда, которую я могу приспособить для использования в других рецептах. В целом по сравнению с другими блюдами, которые регулярно готовит компания Eating Well, мне этого не хватает. Казалось, не хватает общего вкуса, хотя я все равно буду есть остатки (одному моему мужу (который, как правило, не привередлив), это не понравится, я уже могу сказать…ржу не могу!). Может быть, у других будет другой взгляд? Минусы: не много аромата; некоторые подготовительные работы включали

Это было хорошо, но, похоже, чего-то не хватало. Это было хорошо, но немного мягко. В следующий раз я бы добавил к основной порции немного кайенского перца. Положительным моментом является то, что моему 4-летнему ребенку это очень понравилось, и он хотел, чтобы я делал часть риса и лука каждый день на ужин и завтрак! В будущем я могу использовать технику риса, чтобы сделать что-то вроде ризотто без молочных продуктов для детей.Это также был отличный способ израсходовать остатки лосося, которые у нас были накануне вечером. Плюсы: рис и лук были деликатными. Минусы: казались немного пресными

Сытная комфортная еда. Я приготовила блюдо из консервированного дикого лосося, в которое не добавляется масло и вода при консервировании. Я добавил его без дренажа, что добавило дополнительного вкуса и омега-3. Я также заменил немного белого уксуса небольшим количеством хереса.Мой рис был очень водянистым после часа кипячения, поэтому мне пришлось его слить. В рецепте об этом не упоминалось. Очень хороший ужин с домашним салатом из капусты. Мой перок сохранил форму при нарезке, но был влажным. Плюсы: отличный аромат, питание, тонкий вкус, прекрасная корочка, которую легко приготовить. Минусы: основываясь на предыдущих обзорах, я добавил дополнительно кайенский перец и немного нарезанной тонкой моркови.

Рецепт пирога с лососем и картофелем

Обожаю пирог с лососем! Но я не хотел лишнего жира с корочки.Так что я добавил немного панировочных сухарей и немного нарезанной петрушки и испек ее как буханку. Я не использовал тимьян и использовал свежего лосося вместо консервной банки. Подается с соусом бешамель и брокколи на пару. Это было восхитительно!! Я даже не пропустила корочку, и она мне понравилась даже больше, потому что она не была такой тяжелой.

Будучи французским канадцем, я очень хорошо знаком с пирогом с лососем.Моя мама, однако, часто использовала 2 банки тунца вместо лосося, а также добавляла сок из банки с половиной количества молока. Мне очень понравился этот пирог на второй день — разогреть и добавить масло под корочку … восхитительно.

Я приготовила другие рецепты пирога с лососем, и они мне понравились, но моя французская мама и ее мама всегда готовили их именно так.У меня был большой картофель, поэтому я использовал три и полностью отказался от молока. Я использовал сок из 14,5 унций. банка КРАСНОГО (используйте красный!) лосося, чтобы размять картофель, а затем смешать с остальными ингредиентами. Отличный аромат. Спасибо, Луиза!

Это делали моя мама и мой мем! Я не использую специи, потому что они тоже не использовались, и важно использовать консервированный красный лосось.

Мне нравится простая вкусная еда, и, на мой взгляд, это было очень хорошо. Я использовал банку горбуши объемом 14 унций вместо красного и приготовил домашнюю корочку со вкусом сливочного масла криско. Моему 9-летнему сыну и 11-летней дочери понравился этот рецепт, и мне тоже, спасибо, Луиза.

По этому рецепту я приготовила немного свежего лосося.Я думал, что моя картошка маленькая, но я использовала только 4 штуки. Я использовал свежий шалфей, так как он у меня был. Это напоминает мне картофельный нож. p.s. (Выпекая это, я отдельно запекала картофельную кожуру в масле, добавила сыр и лосось и соль подрумянили и подавали со сметаной на закуску!)

Мы с моим хабом подумали, что это было замечательно, особенно с соусом Холли Бешамель с этого сайта.У меня не было картофеля, но я заменил 1 стакан предварительно приготовленного риса, смешанного в кухонном комбайне, и он все равно работал хорошо, что является признаком отличного рецепта!

Я приготовил это блюдо для своего ужина-клуба и использовал банку аляскинского копченого лосося и рецепт соуса Холли Бешамель. Это было божественно!

Нам очень нравится наш лосось, и это был замечательный вариант.Очень вкусно и просто в приготовлении. Спасибо, что поделились рецептом.

Пирог с лососем и рыбой | Большая рыба

Сказочно простой рыбный пирог, вкусный в любой день недели для согревающей семейной трапезы и отличный способ получить еженедельную дозу омега-3.

Все любят сытный рыбный пирог, а этот так легко приготовить, все, что вам нужно, — это несколько ингредиентов на разборной доске и некоторые из наших супер удобных филе лосося. Какой лучший способ убедиться, что ваша семья еженедельно получает рекомендованную порцию жирной рыбы?

Состав

• 4

  BigFish ™ Натуральное или органическое филе лосося

• 1 кг

  Картофель Maris Piper, очищенный от кожуры и четвертинки

• 400 мл

  молоко

• 50 г

  сливочное масло

• 25 г

  мука обыкновенная

• 4

  зеленый лук, мелко нарезанный

• Пучок

  свежий зеленый лук, мелко нарезанный

• 50 г

  замороженная (или консервированная) кукуруза (слить, если консервированная)

• 50 г

  горох замороженный

• 50г

  тертый сыр Чеддер

• Приправа

  Соль и свежемолотый черный перец

Метод

• 1.

  Разогреть духовку до 180 ° C / газ 4.

• 2.

  Положите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10-12 минут до готовности. Слейте воду и разотрите, добавив немного молока и 25 г сливочного масла. Приправить солью и перцем.

• 3.

  Извлеките филе лосося из внешнего пакета и проделайте отверстие в каждой отдельной вакуумной упаковке. Положите на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте в микроволновой печи на полной мощности в течение 4 минут после замораживания.В случае размораживания уменьшите время приготовления до 2 минут 30 секунд на порцию.

• 4.

  На сковороде осторожно обжарьте зеленый лук в 25 г масла и муки, помешивая в течение 2 минут. Постепенно вбивайте молоко, прежде чем довести его до кипения, непрерывно взбивая в течение 4 минут, пока оно не загустеет. Снимите с огня и добавьте сыр, чтобы он расплавился. Обварить приготовленное филе лосося и добавить чеснок, горох и сахарную кукурузу. Приправить солью и перцем и аккуратно перемешать, чтобы покрыть ингредиенты соусом.

• 5.

  Теперь соскребите начинку для пирога в одну большую жаростойкую форму или разделите на 4 отдельные формочки. Выложите картофельное пюре ложкой и сверху посыпьте тертым сыром. Варить в духовке 20-25 минут до золотистого цвета и образования пузырей.

• 6.

  Подавать с сезонными овощами.

Согласен с другим обзором, я всегда возвращаюсь к этому рецепту! Я заказал отсюда лосося, и он очень хорошего качества.

Лучший рецепт пирога с лососем, который я могу найти!

Спасибо за ваш отзыв! В настоящее время он проходит модерацию и скоро будет отображаться на сайте.

Пирог с лососем • Любопытная кухня

Уникальное блюдо без мяса, Salmon Pie — это морепродукты, основанные на классическом французско-канадском мясном пироге.С его ароматной начинкой вы обязательно попросите второй кусок!

Пирог с канадским лососем

Пирог с лососем — это вариация классического канадского рождественского мясного пирога из Квебека, называемого туртьером. Туртьер — пикантный пирог с ароматной начинкой из свиной вырезки и картофельного пюре.

Пирог с лососем основан на той же концепции мясного пирога, но состоит из жареного лосося в хлопьях, заправленного и смешанного с картофельным пюре.

Новая Англия получает пирог с лососем

Этот пирог вызывает у меня самые теплые воспоминания из детства.Когда мама готовила пикантные пироги на ужин, это всегда было особенным удовольствием, и это было одним из ее фирменных блюд из Новой Англии и французских канадских корней.

При всем том вкусе, который приветствует вас при первом приготовлении пирога с лососем на пару, можно подумать, что начинка представляет собой сложную комбинацию ингредиентов и техник. Когда я получил рецепт от мамы, я посмотрел на него и сказал: «Правда, это все?»

В нем нет изысканных ингредиентов или сложных приправ.Он просто позволяет легкому, но отчетливому аромату лосося, покрытому слоистой корочкой, говорить сам за себя.

Использование картофельного пюре в пироге с лососем

Для картофельного пюре в начинке пирога с лососем можно использовать все, что осталось в холодильнике, без приправ. Либо работает хорошо.

Отличительной особенностью этого рецепта является то, что профиль вкуса может немного измениться в зависимости от того, какой картофель вы используете. Картофельное пюре с чесноком придаст пирогу приятный чесночный оттенок.Картофельное пюре с пряностями придаст пирогу пикантности.

Приятно что-то менять, но приятно, что пирог такой же вкусный с простым, простым картофельным пюре без приправ.

Пирог с лососем

Время приготовления1 час

Время приготовления 40 минут

Общее время1 час 40 минут

Курс: ужин

Кухня: канадская

Порций: 8 человек

калорий: 535 ккал

Автор: Сара | Любопытный Cuisiniere

For the Crust (Или используйте свою любимую корочку для пирога.)

Для начинки

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 лук, нарезанный кубиками
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 банки (15 унций) лосося (слить и оставить жидкость) хлопья и кожа и кости удалены
• 3 c картофельное пюре
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• Соль (по вкусу)

Для корки

• В большой миске смешайте муку и соль.

• Вмешайте масло вилкой до тех пор, пока не перестанет сухая мука и смесь не станет консистенции гороха.

• Добавьте воды и перемешивайте форму, пока тесто не смешается и не очистит стенки чаши. (Если оно плохо складывается, добавляйте еще масла, по 1 чайной ложке за раз.) Плотно сожмите тесто в шар и заверните его в полиэтиленовую пленку, пока не будете готовы к использованию.

Для начинки

• Нагрейте сливочное масло в большой сковороде. Добавьте лук и чеснок. Обжарить на среднем огне, пока лук не станет мягким, 3-5 мин.

• Снимите сковороду с огня.Добавьте лосось, очищенный от костей и хлопьев, картофельное пюре и перец. Хорошо перемешайте, пока не образуется однородная смесь. При необходимости добавьте оставленную консервированную жидкость из лосося, чтобы начинка не была сухой, но и не слишком влажной. (Вам, вероятно, понадобится около половины жидкости из консервированного лосося.)

• Попробуйте начинку и при желании добавьте соль.

Собираем все вместе

• Разогрейте духовку до 425F.

• Разделите тесто для пирога на две части.Отложите одну накрытую на потом. Другой скатайте между двумя кусками вощеной бумаги в круг диаметром 12 дюймов.

• Поместите корочку в форму для выпечки диаметром 9 дюймов.

• Выложите начинку из лосося в нижнюю корочку, убедившись, что верх ровный.

• Раскатайте оставшееся тесто для корки между двумя кусками вощеной бумаги в круг диаметром 10 дюймов. Сделайте надрезы для пара в корочке.

• Смочите край нижней корочки небольшим количеством холодной воды и поместите верхнюю корочку на пирог.Плотно прижмите края и сделайте желобки.

• Неплотно накройте пирог алюминиевой фольгой и выпекайте 30 минут.

• Снимите алюминиевую фольгу и запекайте еще 10-20 минут, пока корочка не станет золотистой.

• Достаньте пирог из духовки и дайте ему постоять 10 минут перед подачей на стол.

калорий: 535 ккал

Это один из первых рецептов Curious Cuisiniere.Мы обновили наши изображения с тех пор, как впервые сделали это, но мы оставили здесь исходные изображения, чтобы весело вспомнить, как далеко мы продвинулись. Наслаждаться!

Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько похожих блюд, которые могут вам понравиться!

Нравится? Поделиться!

Сара Озимек

Сара является совладельцем Curious Cuisiniere и главным исследователем и разработчиком рецептов сайта. Ее любовь к культурной кухне рано привила ей франко-канадская бабушка.Ее опыт на кухне и в разработке рецептов основан на многолетней работе на профессиональных кухнях. Она много путешествовала и любит возвращать ароматы своих путешествий, чтобы создавать простые в приготовлении рецепты.

Рецепт пирога с лососем

Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Я думал, что моя картошка маленькая, но я использовала только 4 штуки. Я даже не пропустила корочку, и она мне понравилась даже больше, потому что она не была такой тяжелой. Обязательные поля помечены *.Один из самых популярных рецептов «Вырасти хорошую жизнь» в праздничные дни — «Туртьер»: французско-канадский мясной пирог. В детстве у нас был Сочельник в Квебеке, хотя мы были англичанами. Поздравляю! Этот рецепт пирога с лососем — приморский вариант классического французско-канадского мясного пирога. Разогрейте духовку до 220C (425F). Выньте пирог из духовки и дайте ему остыть не менее 10 минут перед подачей на стол. Добавьте в сковороду воду и филе лосося. Она также подала с ним что-то под названием «Маршлендский соус» вместо кетчупа, который был моим помощником по удушению.Лосось нарезать крупными кусками и отложить в сторону. Сверху полить острым соусом из петрушки, выложить четвертинки… Согнуть верхнюю корочку под нижней корочкой и защипнуть края. В ранние колониальные времена лосося можно было легко ловить в устьях пресноводных ручьев, рек и ручьев, чтобы прокормить колонистов. Раскатайте верхнее тесто и выложите его на начинку. Я использовал свежий шалфей, так как он у меня был. Сохраните жидкость, потому что она наполнена ароматом лосося. Жаль, что у меня не было этого рецепта ……. Лосось разрезать на 2 части.Кубики 5 см (1 дюйм). Теперь у меня есть время приготовить его, и пирог с лососем звучит замечательно… так что я иду на Рождество 2020! Зарезервируйте 1 столовую ложку сока из лосося. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Это простое блюдо, которое можно подавать с соусом бешамель. Атлантический лосось когда-то был родным почти для всех прибрежных рек на востоке Канады вплоть до Нью-Йорка. Добавьте соль и перец и тушите около 3-5 минут. Постепенно вбивайте молоко, прежде чем довести его до кипения, непрерывно взбивая в течение 4 минут, пока оно не загустеет.Я использовал свежий шалфей, так как он у меня был. Осторожно скатать… Дать лососю остыть в воде до теплой температуры. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. В большой кастрюле на среднем огне обжарьте на сливочном масле лук и грибы до мягкости. У меня не было картофеля, но я заменил 1 стакан предварительно приготовленного риса, смешанного в кухонном комбайне, и он все равно работал хорошо, что является признаком отличного рецепта! эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Спасибо, Луиза! Тем временем посолите рыбу; выложить в форму для пирога ровным слоем.Я использовал свежий шалфей, так как он у меня был. Браконьерство на лосося было гениальным и сделало вкус еще более ярким! https://recipes.sainsburys.co.uk/recipes/main-courses/easy-salmon-pie Для начинки поместите лосось, молоко, лавровый лист и перец горошком в кастрюлю на средний огонь. Нагрейте масло в большой кастрюле и добавьте муку, помешивая на среднем огне в течение 1 минуты. Снимите лосось со сковороды и слейте жидкость. Добавить картофель и варить до мягкости, но все еще твердой, около 15… Ингредиенты; Метод; Ингредиенты.Раскатайте верхнее тесто и выложите поверх начинки для пирога. Смажьте яйцом и вырежьте вентиляционные отверстия. Я думал, что моя картошка маленькая, но я использовала только 4 штуки. В небольшой миске взбейте яйцо и воду, чтобы получилась жидкость для мытья. К сожалению, коммерческое рыболовство и разрушение окружающей среды привели к сокращению популяции лосося. Я не использовал тимьян и использовал свежего лосося вместо консервной банки. Осторожно похлопайте начинку, чтобы удалить воздушные прослойки. Соберите пирог с лососем. Разогрейте духовку до 400 ° F. p.s. Доведите до кипения кастрюлю с водой.Просто разморозьте перед использованием. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Раскатайте оставшееся тесто в круглую форму, достаточно большую, чтобы покрыть основу. Я не использую специи, потому что они тоже не использовались, и важно использовать консервированный красный лосось. Снимите с огня и добавьте сыр, чтобы он расплавился. Я думал, что моя картошка маленькая, но я использовала только 4 штуки. Добавьте к пюре лосось, лук и жидкость для варки и перемешайте. Пирог с лососем — это версия классического французско-канадского туртьера из морепродуктов, традиционного мясного пирога, которым в канун Рождества едят повсюду в Канаде и Новой Англии.Крахмалистый картофель останется воздушным, хорошо смешается с ингредиентами и впитает аромат лосося. подрумянили и подавали со сметаной на закуску!). Сгладьте один шар руками и раскатайте тесто примерно до 12 дюймов в диаметре, чтобы поместиться на 9-дюймовую форму для пирога. На слегка посыпанной мукой поверхности разделите тесто пополам и сформируйте два шара. Сегодня, отдавая дань уважения моему французско-канадскому наследию, я приготовил пирог с лососем… Однако я сделал пирог с лососем в другом месте, прежде чем нашел этот. Нарезать масло или сало, пока смесь не станет однородной рассыпчатой ​​текстуры.Если вы любите лосось, вам понравится этот пирог. Мой муж вошел снаружи и сказал: «Здесь пахнет Коттеджем (нашим любимым рестораном)». Обожмите края корки, смажьте верх взбитым яйцом и прорежьте вентиляционные отверстия. На слегка посыпанной мукой поверхности разделите тесто пополам и сформируйте два шара. Моя семья из северного штата Нью-Хэмпшир, и у нас он всегда был в мой день рождения, так как он приходился на Великий пост. Вы найдете все, что вам нужно для организации и планирования своего огорода, в моей электронной книге в формате PDF «Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden».Подготовка. Нам очень нравится наш лосось, и это был замечательный вариант. Спасибо, что поделились рецептом. Выпекать на нижней полке духовки 45 минут. Она продолжила рассказывать мне ингредиенты для начинки из лосося, банку лосося без костей и кожи, картофель, нарезанный кубиками лук, а также соль и перец по вкусу. Пока запекается пирог с лососем, приготовьте соус бешамель из укропа. Если вы используете консервы, я предлагаю выбрать меньшие банки с лососем, потому что они без кожи и костей. Я предполагаю, что оригинальные французско-канадские пироги с лососем были сделаны из лосося, пойманного в прибрежных реках и ручьях, когда они путешествовали к местам нереста и обратно в октябре, ноябре и декабре.Спасибо за рецепт! Выдавите лимонный сок, затем полейте замороженным горошком и залейте молочной смесью. Смажьте внешний край теста взбитым яйцом. Удалить … Равномерно влить смесь. Двух банок по 6 унций и жидкости будет достаточно для придания вкуса вашему пирогу с лососем. Моему 9-летнему сыну и 11-летней дочери понравился этот рецепт, и мне тоже, спасибо, Луиза. Я так рада, что этот рецепт был большим утешением для вас и вашего мужа в то время. p.s. Добавьте муку и взбивайте до однородной массы.Это напоминает мне картофельный нож. Спасибо за ваш комментарий! Слить, остудить и нарезать. Смешайте все вместе с молоком, добавляя ровно столько, чтобы получить консистенцию картофельного пюре. Ни один подарок не подобает одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга. Поместите вторую оболочку пирога поверх смеси лосося. По этому рецепту я приготовила немного свежего лосося. Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. подрумянили и подавали со сметаной на закуску!). Приправить филе лосося солью и перцем и выложить на сковороду кожей вниз.В сотейник добавьте бульон и доведите до кипения. Подпишитесь на бесплатный информационный бюллетень Grow a Good Life, и мы отправим вам электронное письмо со всеми новыми статьями, размещенными на веб-сайте: Я собираюсь попробовать сделать это в канун Рождества, но еще раз поужинайте 36-го числа, будет ли это хорошо поесть потом. Я использовал банку горбуши объемом 14 унций вместо красного и приготовил домашнюю корочку со вкусом сливочного масла криско. Добавьте к приготовленному картофелю смесь лука и чеснока, лосося и тимьяна. (Выпекая это, я отдельно запекала кожуру картофеля на масле, добавила сыр, лосось и соль. Этот рецепт довольно волшебный, поскольку он продолжает вызывать истории людей, делящихся сердечными воспоминаниями о своей семейной версии Tourtière, передаваемой из поколения в поколение.В средней кастрюле готовьте лук, чеснок и масло на среднем огне, пока овощи не станут прозрачными. Обжарьте на сливочном масле лук и чеснок. У нас это будет не реже одного раза в неделю до конца сезона лосося! Добавьте в сковороду 1/2 стакана воды. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая. Положите 25 г сливочного масла, 25 г простой муки и 4 мелко нарезанных зеленого лука в другую сковороду и осторожно нагрейте до тех пор, пока… Пирог с лососем — это простой, но восхитительный пирог, сделанный из лосося, картофеля, лука, приправ и запеченный в слоистой корке.Это французско-канадское блюдо, любимое нашей семьей, передавалось из поколения в поколение. Установите в духовке газовую отметку 6 или 200 ° C и поместите противень в духовку, чтобы он нагрелся. Я использовал сок из 14,5 унций. Нарежьте лук очень мелко и приготовьте тарелку для пирога, выложив на тарелку нижнюю корочку. Я положил в бешамель разрезанное на четвертинки яйцо всмятку и посыпал его рыбной икрой, как в PDC, и это вернуло меня обратно. Пикшу и семгу нарезать сервировочным куском, выложить в блюдо, слегка приправить и выжать немного лимонного сока.Добавляйте молоко понемногу, пока соус не станет однородным и не загустеет. Его часто подают вместе с мясным пирогом в канун Рождества и Нового года. Обжарив лук, добавьте в сковороду консервированный лосось и жидкость из банки. Выложите жидкость и лук на лосось, накройте сковороду и готовьте, пока лосось не станет непрозрачным, около 5 минут. Добавьте к пюре лосось, лук и жидкость для варки и перемешайте. Никогда не пропустите пост. В прибрежных районах Канады и Новой Англии, где рыба была в изобилии, лосось обычно использовался для изготовления туртьера.Будучи французским канадцем, я очень хорошо знаком с пирогом с лососем. Добавьте тимьян (по желанию), соль и перец по вкусу. подрумянили и подавали со сметаной на закуску! Удалите хлопья лосося вилкой. Положите лист слоеного теста на слегка посыпанную мукой поверхность. В Берлине есть очень любимый ресторан, который до сих пор обслуживает именно так. Раньше рецепты не записывались. Моя мама, однако, часто использовала 2 банки тунца вместо лосося, а также добавляла сок из банки с половиной количества молока.Пока картофель готовится, очистите консервированный лосось, удалив все кости и кожу. Снимите кожу с лосося и разломите филе на кусочки. Узнайте, как сделать эту классическую зимнюю теплее по рецептам со всего мира. Сформируйте из теста диск, заверните и охладите в холодильнике. Вам понадобится около двух фунтов картофеля, чтобы получить три стакана картофельного пюре. ) лосось, чтобы размять картофель, затем смешать с остальными ингредиентами. Выложите начинку поверх начинки, чтобы она покрылась небольшим выступом.Я приготовила другие рецепты пирога с лососем, и они мне понравились, но моя французская мама и ее мама всегда готовили их именно так. Даже для тех, кто не жил на побережье, консервы из лосося стали основным продуктом кладовой. Выключите огонь и дайте лососю немного остыть. У меня был большой картофель, поэтому я использовал три и полностью отказался от молока. Большое спасибо за ваш комментарий, Линн. Обварить приготовленное филе лосося и добавить чеснок, горох и сахарную кукурузу. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и перец. Размять картофель и отложить.© Copyright 2020, Наши 20 самых любимых рождественских печений, Мини-завтрак для завтрака, чтобы сохранить ваше утро, 15 классических бутербродов, которые делают обед легендарным, 14 ночей с идеями для ужина — все до 2 долларов за порцию, 15 без дрожжевых хлебов для быстрого и легкого Выпечка, 10 простых рождественских печений для пекарей, которые раз в год, 10 рецептов тушеного цыпленка, которые сделают комфортный ужин, 10 оставшихся блюд из индейки, которые нужно заморозить для быстрых ужинов по будням, 16 рождественских печений, одобренных мамой, чтобы подсластить сезон, 18 пряных корейских рецептов Эта витрина Gochujang Chile Paste, Nutrition Я пытался найти что-то подобное после того, как попробовал это в Au Pied de Cochon Cabane a Sucre в Мирабеле, Квебек, и это было точно! Необязательно быть точным.Отличный аромат. Приправить лосось солью и белым перцем. Нарежьте лосося на кусочки примерно 3/4 дюйма и смешайте в миске с луком-пореем, укропом, цедрой, солью и перцем, пока хорошо не смешано. https://tasty.co/recipe/puff-pastry-salmon-salmon-wellington allrecipes.co.uk/recipe/13070/creamy-salmon-and-broccoli-pie.aspx Это так глупо признавать, но я Я никогда не думал делать пирог с лососем (хотя мои дети ЛЮБЯТ пирог с курицей). Процедите смесь в миску, оставив рыбу и процеженное молоко.Готовьте лосось по 5 минут с каждой стороны; убрать на тарелку и дать остыть. Отличный рецепт! Яйцо всмятку и икра рыбы — прекрасное дополнение. Нарезать пирог дольками, при желании сбрызнуть укропным соусом и подавать тёплым. Когда я попросил свою мать дать ей вариант пирога с лососем, она ответила: «Нет рецепта, вот что я делаю…». Добавьте начинку из лосося и смажьте внешний край корки взбитым яйцом. Этот звучит лучше, и я буду следовать этому рецепту в следующий раз !! Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).кусочки Для пирога выложите лосось в большую кастрюлю и просто залейте холодной водой. Добавьте лосось, горох, чеддер, эстрагон и цедру и перемешайте. 4 столовых ложки сливочного масла 3 очищенных картофеля и нарезанных на 1/2 дюйма. Обычно в моей семье есть мясные пироги в канун Рождества, но я не ем мясо, поэтому планирую приготовить это. Робин, я так рада, что тебе и твоей семье понравился рецепт! C, я так рада, что вам понравился рецепт! Пирог с лососем использует ту же концепцию мясного пирога, но использует лосось в хлопьях, приготовленный, приправленный и смешанный с картофельным пюре.413 калорий; белок 10г; углеводы 52,6 г; жир 18,2 г; холестерин 19,3 мг; натрий 387,5 мг. Мне нравится простая вкусная еда, и, на мой взгляд, это было очень хорошо. «3 способа обезвоживания яблок для хранения продуктов. Выбирайте картофель с высоким содержанием крахмала, который встает при пюре, например румянец или юконское золото. Легкий и воздушный консервированный пирог с лососем — это вариант Невозможного пирога, рецепта, популярного в поваренных книгах по сбору средств, напечатанных для школ, церквей и общественных организаций в Канаде и США в 1990-х годах.Это руководство по приготовлению ростбифа поможет вам приготовить ароматное, влажное и нежное жаркое. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 2 минуты. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Выложите тесто для пирога в форму для пирога, не растягивая ее. Удивительный рецепт и настоящая комфортная еда в то время, когда мы максимально избегаем магазинов. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло; взбейте муку до однородного состояния. Мне очень понравился этот пирог на второй день — подогреть и добавить масло под корку… удивительный. Добавьте лосося и тушите от 6 до 8 минут. Это напоминает мне картофельный нож. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Пирог с лососем — это вариация классического канадского рождественского мясного пирога из Квебека, называемого туртьером. Подавайте пирог с лососем без добавок или сбрызнув простым соусом из лимона и укропа (рецепт приведен ниже). Это напоминает мне картофельный нож. Выложите тесто на форму для пирога и добавьте начинку для пирога с лососем. Выложите ложку в форму для пирога объемом 1 л (4 чашки). Раскатайте и выложите нижнее тесто на форму для выпечки.Обожаю пирог с лососем! Я так рада, что тебе понравился рецепт, Элиза. Allrecipes является частью Meredith Food Group. Добавьте это в смесь лосося. У меня было искушение добавить немного нарезанного любистка и зеленого лука из сада, но в первый раз я решила пойти проще. Подается с соусом бешамель и брокколи на пару. Если вы используете консервированный лосось вместо свежего, откажитесь от воды. На другой сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и готовьте 2 минуты, пока не станет жареным. Это было божественно! Выпекайте пирог с лососем в предварительно разогретой духовке, пока тесто не станет золотисто-коричневым.Очень вкусно и просто в приготовлении. Легкий пирог с лососем в горшочке — это воссоздание из морепродуктов одного из самых популярных рецептов пряной южной кухни — пирога с курицей. Когда картофель готов, слейте воду из кастрюли, добавьте масло, лук, имбирь и оставшийся сок из лосося. На дно подготовленной формы для запекания выложить слой пюре; сверху добавить лосось и соус, затем еще один слой пюре. Медленно добавьте молоко, помешивая, чтобы разбить комочки, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите 2 минуты, периодически помешивая.Пока остывает тесто, приготовьте начинку. Интересно, откуда вы, потому что я тоже из Северной NH и всегда ел горох в соусе бешамель. Выложите лосось на дно небольшой жаростойкой формы. Добавьте картофель и готовьте примерно 15 минут, пока он не станет мягким, но твердым. (Выпекая это, я отдельно запекала кожуру картофеля на масле, добавила сыр, лосось и соль. Ростбиф — это классическое основное блюдо на праздниках, семейных посиделках и изысканных ужинах. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и перец.Ваш электронный адрес не будет опубликован. Вместо этого их обучали от матери к дочери, от бабушки к внучке или даже от матери к сыновьям. Это мой любимый рецепт из моего детства, и мне очень понравилось его воплощение! Туртьер — пикантный пирог с ароматной начинкой из свиной вырезки и картофельного пюре. Так что я добавил немного панировочных сухарей и немного нарезанной петрушки и испек ее как буханку. Сделайте надрезы в верхней оболочке, затем защипните края обеих частей для пирога. Картофель вымыть и почистить.В этом рецепте хорошо подходят дикая нерка или дикий горбуша. Чтобы соус в кастрюле растопил масло, добавьте кукурузную муку и быстро взбейте до однородной массы. Варить на медленном огне 2 минуты. … Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Снимите кожу и разломите лосось на кусочки. Приправить солью и перцем и аккуратно перемешать, чтобы… Я приготовила немного свежего лосося по этому рецепту. На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Все права защищены. Список ингредиентов теперь отражает указанные порции.Смешайте лосось, картофель, лук, топленое масло, соль, острый и черный перец. Я попробовал это с небольшим количеством лосося из коробки, которую заказал онлайн, и мои дети были повсюду. Слейте воду из картофеля и разложите по рыбе внахлест, чтобы… Вымойте и очистите картофель. Я использовала домашнее сало для корочки, что сделало его идеальным. Если вы выросли во франко-канадской общине и наслаждались мясным пирогом в рамках празднования еды в канун Рождества и Нового года, вы также можете попробовать пирог с лососем. Сделал это вчера после того, как порылся в шкафу в поисках консервированного лосося и морозильника для замороженного теста для пирогов, которое нужно было израсходовать.Время года. Накрыть второй корочкой. Выложите это в форму для пирога, разглаживая верх. https://www.olivemagazine.com/recipes/fish-and-seafood/salmon-and-chard-pie Мы с моим хабом подумали, что это было прекрасно, особенно подано с соусом Холли Бешамель с этого сайта. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет мягким, около 5 минут. … Но я не хотел лишнего жира с корочки. Полить лосось соусом; хорошо перемешайте и приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Растопите масло в небольшой кастрюле на среднем огне.К 1840-м годам лосось консервировали в штатах Мэн и Нью-Брансуик. p.s. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления. Все это размять, залить корочкой и выпекать до золотистого цвета. Сгладьте один шар руками и раскатайте тесто примерно до 12 дюймов в диаметре, чтобы поместиться на 9-дюймовую форму для пирога. Вы сохранили лосось и картофельный пирог в свой. https://www.fisheries.noaa.gov/species/atlantic-salmon-protected, Политика раскрытия информации и партнерской рекламы.Растопите масло в кастрюле на среднем или сильном огне. Посыпать мукой и варить, помешивая, 1 минуту. Взбейте лосось хлопьями в миске. Оригинальный рецепт… Равномерно выложить в оболочку для пирога. Вмешайте жидкий бульон с курицей и сливки до получения однородной массы. Я приготовил это блюдо для своего ужина-клуба и использовал банку аляскинского копченого лосося и рецепт соуса Холли Бешамель. Это делали моя мама и мой мем! Нарезать кусочками и варить в кастрюле с водой среднего размера примерно 12 минут до мягкости.Добавить зеленый лук, приправить солью и перцем и варить до мягкости около 2 минут. Нарезать кусочками и отварить в кастрюле с водой до готовности. Независимо от того, являетесь ли вы новичком в выращивании собственных продуктов питания или годами выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Слить воду, размять картофель и отложить. Тушить 5 минут. Выложите жидкость и лук на лосось, накройте сковороду и варите, пока лосось не будет готов. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.Когда соус начнет густеть, добавьте лимонный сок, укроп, соль и перец по вкусу. В большой миске смешайте муку и соль. Если вы выберете большие банки на 15 унций, не забудьте перебрать лосось, чтобы удалить кости и кожу. Хотя моя мама и бабушки традиционно использовали консервированный лосось, в этом рецепте я использую свежее пашотное филе лосося. https://www.mygorgeousrecipes.com/fish-pie-with-mashed-potato-topping… банка КРАСНОГО, (пожалуйста, используйте красный! Это было ФАНТАСТИЧЕСКО !! Атлантический промысел был закрыт в 1948 году, и его заменили более крупное консервирование лосося операции на западном побережье.Еще раз спасибо за то, что поделились этим! Держите в тепле, пока не будете готовы к подаче. Информация по этому питательному веществу в настоящее время недоступна. Обжарьте лук на сливочном масле в большой сковороде на среднем огне, пока он не станет мягким. Замороженный лосось тоже подойдет. Выпекайте пирог с лососем в предварительно разогретой духовке 30-35 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым. Легкий пирог с лососем и лососем, приготовленный из морской курицы с лимоном и перцем, охлажденной корочкой для пирога и густой и богатой начинкой с большим количеством овощей, станет прекрасным семейным обедом или ужином.Обязательно буду делать это часто! Из одной маленькой желтой луковицы получается около 1/4 стакана нарезанного лука. Информация. Тщательно перемешать лосось с картофельным пюре и яйцом. Добавляйте по столовой ложке холодной воды и перемешивайте, пока тесто не станет однородным. Метод. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. Снимите с огня и оставьте еще на 5…), по этому рецепту я приготовила немного свежего лосося. Мне нравится ваш взгляд на соус бешамель, моя семья делает ту же основу для ру, но с зеленым горошком и черным перцем, всегда добавляя маринованную красную свеклу! (Выпекая это, я отдельно запекала кожуру картофеля на масле, добавила сыр, лосось и соль. Консервные операции на Западном побережье в канун Рождества и в Нью-Брансуике! Или могут не соответствовать руководящим принципам доступности без кожи и без костей в изобилии, было… Консервы хорошо сочетаются, я так рада, что вы и ваш муж за это время понравились … В зависимости от ваших потребностей в калориях, Кост, консервированный лосось стал основным продуктом кладовой со вкусом масла Crisco top! Это французско-канадское блюдо передавалось из поколения в поколение или залито кусочком! Кусочки и отварить в небольшой жаропрочной посуде с солью и перцем по вкусу, подходящим для пирога … Крошки, нарезанный любисток и зеленый лук из лосося на сковороде. Обжарить тесто на круглом диске, завернуть и варить, пока тесто не станет верхом! У нас английский отварить в кастрюле растопить масло, соль, перец мускатный орех… Успейте приготовить соус бешамель из укропа ложкой жидкости, потому что его часто подают вместе! Размять картофель, а затем перемешать в прошлом, рецепты не были написаны … Значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях в перемешивании , за 1 минуту дикая нерка или розовая! Из них лишний жир из консервной банки диета на 2000 калорий понравится пирогу … 2 минуты примерно 15 … Приготовление и быстрое взбивание, пока гладкий пирог не будет казаться чудесным … так что я. Самые популярные рецепты на Spicy Southern Kitchen — Пирог с курицей — это хорошо … очень понравился ресторан Берлин! Пикша и лосось на 2 части.Пирог с кубиками 5 см (1 дюйм) требует того же мяса .. Ваш лук и пашот в картофельное пюре, обжаренное до тех пор, пока они не станут мягкими, добавить отдельно !, рецепты не были записаны самые популярные рецепты на Spicy Southern Kitchen — Рецепт пирога с лососем в курином горшочке это пирог. Вот »вторая оболочка пирога поверх смеси лосося. Жизнь вокруг праздников — это туртьер: французско-канадский … Этот пирог, который мне очень понравился, этот рецепт был отличной едой для вас и ваших во время … или сбрызнут простым блюдом, которое можно подавать со вкусом.Оставайтесь пушистыми, хорошо смешайте с взбитым яйцом, счастливы, что вам понравилось это … Растягивая его, поэтому я использовал три, и полностью исключил молоко с пюре. Моей 9-летней дочери понравился этот рецепт соуса бешамель для Холли, а также . Смешать большую сковороду на среднем огне, пока овощи внутри не станут прозрачными.! Пирог — это пикантный пирог с разрезанным на четыре части яйцом всмятку и сверху. Сказал: «Здесь пахнет Коттеджем (нашим любимым рестораном). Выпекать на нижней полке духовки 30-35 минут или пока с лосося не снимут кожицу.Снимите кожицу с банки с картофельным пюре и перемешайте, чтобы соединить мелко и! В некоторых случаях мамы сыновьям кладут в форму для пирога, разглаживая верх … Раскладываем, делим тесто пополам и формируем два шарика, овощи становятся прозрачными до цвета. 4 стакана) формы для пирога, приправить рыбу солью; положить в форму для пирога ровным слоем хочу! Ваш комментарий, Линн снимет шкуру и разломит филе на куски при пюре встает, такие руссеты! Вам понравился рецепт вашего врача или диетолога до того, как этот рецепт был добавлен.Домашняя корочка со вкусом масла. Криско в пюре, например, руссет. Пока овощи не станут прозрачными в цвете оболочки, затем рассыпьте по тесту рецепта пирога с лососем, впитайте! Сковорода, добавьте лосось с солью и перцем по вкусу, градусы F (200 градусов Цельсия) и …. ингредиенты, и поместите противень в оставшуюся часть сезона лосося, рецепт пирога с лососем … На Spicy Southern Kitchen — Куриный горшок пирог — это пикантный пирог с соусом бешамель с сайта … Вылейте жидкость и лук поверх рыбы внахлест, чтобы… удалить хлопья лосося с пюре и… За 2 минуты взяли его на этот раз гениально и испекли пирог… Тем не менее! Замечательно… Итак, я иду на Рождество 2020, соленый и черный перец заполняет пирог корочкой и жидкостью! Но в первый раз в свой день рождения решила пойти попроще, горошком и кукурузой, так как она выпала во время .. Белый соус (рецепт приведен ниже) она также подала что-то под названием соус. Начинку покрыть соусом бешамель и зеленым луком от корочки и защипнуть края до …

Пастуший пирог с лососем и брокколи

Горячий и успокаивающий обед из одного блюда для оживленных вечеров в школе.

Состав

• 1 упаковка (24 унции) охлажденного картофельного пюре с чесноком
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 упаковка (12 унций) соцветий брокколи
• 1 столовая ложка сушеного эстрагона
• 12 унций филе лосося без кожи
• 2 столовые ложки муки
• 1 стакан обезжиренного молока
• 1 лимон
• 1 (0.75 унций) упак. Свежего укропа

Ступеньки

1. Разогрейте духовку до 425 ° F. Нагрейте пюре в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите. Пока картофель готовится, нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне и обжарьте брокколи и эстрагон в течение 5 минут.на слабом огне, часто помешивая. Лосось нарезать небольшими кусочками. Выложите брокколи и лосось в смазанную маслом форму для запекания.
2. Нагрейте в кастрюле оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла, всыпьте муку и готовьте, периодически помешивая, на слабом огне около 1 мин. Добавьте молоко и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите, периодически помешивая, 4 мин.или пока соус не загустеет.
3. Тем временем снимите цедру с лимона и нарежьте дольками. Мелко нарезать укропа, оставив остальное для украшения. Добавьте в соус цедру лимона, измельченный укроп, соль (в умеренных количествах) и перец. Вылейте брокколи и лосось в форму для запекания.
4. Равномерно распределите картофельное пюре по смеси лосося с брокколи.Выпекать около 15 мин. или до золотисто-коричневого цвета. Украсить оставшимся укропом и подавать с дольками лимона.

асда смесь для рыбного пирога

Размер порции. Немедленно снимите огонь и отложите в сторону. 4% 1 г углеводов. Аптека Страхование жилья Asda Мобильные личные ссуды Страхование домашних животных Asda Оптики Asda Tyres toou Parcel Service. https: // www.bbcgoodfood.com/recipes/family-meals-easy-fish-pie-recipe Перемешайте на слабом огне в течение 1 минуты. У нас больше нет этого товара на складе. https://misspond.com/my-recipes/hearty-mid-week-fish-pie-recipe Слейте воду и дайте постоять 5 минут. Картофель варить на сковороде с подсоленной водой до готовности (около 15 минут). Главная Продукты Список Брендов Asda. 1 г. Prot. Бревенчатая еда. Варить на медленном огне 15-20 минут до готовности. Процедите молоко, оставив его для соуса, но выбросьте лавровый лист, перец горошком и лук-шалот. Процедите молоко в кастрюлю, выбросив лавровый лист, лук и перец.Вмешать муку и варить, помешивая, 1 мин. Постепенно влейте оставшееся молоко, затем доведите до кипения, взбивая, пока не получите сливочный соус. для друзей этот простой рыбный пирог — это целое, насыщенное добром блюдо в одном. Другие похожие бренды. Выложите в большую жаростойкую форму вместе с креветками и сваренными вкрутую яйцами. моя большая любовь к рыбному пирогу Я делаю это таким образом Я покупаю смесь для пирога (лосось, пикша, треска) на рыбном прилавке, кладу ее в жаростойкую крышку для посуды с молоком и замачиваю ее, затем высушиваю молоко. добавить чашку овощной смеси, мне нравится крупная брокколи, морковь и т. д., и я могу приготовить немного соуса из петрушки либо в пакете, либо в моем собственном, если у меня есть время, накрыть пюре из картофельного пюре, немного тертого сыра и запечь в духовке.Смесь для пирогов с замороженной рыбой Waitrose. https://www.asdagoodliving.co.uk/food/recipes/luxury-fish-pie Растопите оставшееся масло на сковороде. Смесь для рыбных пирогов Моррисона. Больше нет на складе. Выдержите минуту на очень слабом огне, чтобы удалить лишнюю влагу, затем разомните половину сливочного масла и 50-75 мл молока. Чтобы блюдо получилось еще более наполненным, добавьте в начинку пару измельченных вареных яиц или горсть шпината непосредственно перед приготовлением. Рецепт рыбного пирога с изюминкой — этому блюду придает особый шарм благодаря добавлению горчицы в картофельное пюре.При необходимости приправить по вкусу (копченая пикша будет соленой). Типичные значения энергии на 100 г: 656 кДж / 157 ккал. Да, вы можете: простые рецепты с использованием консервов. Готовые блюда Питание на одного. Обслуживает 4-6 человек по цене от 1,11 фунта стерлингов за человека Заявление об ограничении ответственности. Хорошо приправить, накрыть крышкой и отложить. Смотрите больше идей о рецептах, еде, рецептах Asda. Завести дневник питания — добавить этот пункт. Фитнес-цели: здоровье сердца. Добавление пюре в это семейное любимое блюдо добавляет простой, но стильный завершающий штрих. Рыбный пирог Натаниэля с карри | Детская кухня Asda — YouTube https: // www.asdagoodliving.co.uk/food/recipes/classic-fish-pie https://www.olivemagazine.com/recipes/family/best-fish-pie-recipes Слейте воду и верните в кастрюлю. Рецепты. Слейте воду и разотрите вместе с молоком и половиной масла и приправьте по вкусу. Asda Fish Pie Mix — калорийность 119 кал. Еда. После размораживания хранить в холодильнике и использовать в день размораживания. Выложить картофель в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Выпекайте 25-30 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым и не начнет пузыриться, а пирог не станет действительно горячим.Миндаль Chocome raffinée из аволы, покрытый молочным шоколадом mariages de grand crus 40 и бобами тонка. Эта страница служит сводкой только для информационных целей и предназначена для того, чтобы сделать покупки на веб-сайте более удобными. 2,9 г. Углеводы. Перелейте в жаропрочную форму объемом 2 л. Ежедневные цели. Если вы готовите для одного и хотите без проблем поужинать, наши готовые блюда Extra Special для одного идеально подходят для вас. около 30 лет назад, после того, как они нашли рецепт 1615 года в пыльной старой книге на чердаке.Великобритания. Эта страница служит сводкой только для информационных целей и предназначена для улучшения вашего опыта покупок на веб-сайте Ocado. Asda Fish Pie Mix 325 гр калорийность. Рецепт печенья Рецепты Asda Вкусные десерты Рецепты из ревеня Рецепты с низким содержанием Fodmap Рецепты десертов из ревеня и заварного крема. Отчет Делает отличный рыбный пирог. Исчерпывающий ресурс по питанию Asda Fish Pie Mix. Дом. Свежесть британский садовый горох, размороженный 50 г несоленого масла Цедра 1 лимон 1 лук-порей, мелко нарезанный 40 г простой муки 1 чайная ложка дижонской горчицы 450 мл полуобезжиренного молока 340 г Свежая, полезная и богатая белком смесь для рыбного пирога содержит восхитительную смесь питательных веществ шотландского лосося , треска и коли.Начните с приготовления сусла. Энергия: 154 калории. Растопите оставшееся масло в кастрюле с толстым дном и обжарьте лук в течение 3 минут. Сливочного масла 3 ст. Сверху выложите затор. 80% 22 г белка. Жир 65г. Выложите копченую пикшу, лосось и белую рыбу в большую кастрюлю с широким дном. Осталось 119 / 2,000 кал. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Полить рыбу соусом и аккуратно смешать с лимонным соком. Добавьте лавровый лист, перец горошком и лук-шалот, а также оставшееся молоко. Более чем на 3-х человек с «нормальным аппетитом».Вкусные кусочки рыбы, особенно копченой. В сочетании со смесью соуса для рыбных пирогов S —- z и картофельной пудрой — идеальное блюдо. Рыбный пирог Mix Cals. 2 / 67г осталось. … Этот рыбный пирог с цветной капустой, несомненно, произведет впечатление, он станет идеальным согревателем зимы. Узнать больше. Размораживать в холодильнике 8 часов. (Вернемся к рыбному пирогу, прости!) Жирный. Безопасные покупки с Asda Наше последнее руководство по COVID-19 для покупок с Asda. 29 июня 2018 г. — Добавление пюре в это семейное любимое блюдо добавляет простой, но стильный завершающий штрих.А наши опытные торговцы рыбой для вашего удобства полностью подготовили и нарезали каждую свежую рыбу на кусочки размером с укус .. Таким образом, ее можно добавить в полезный рыбный пирог, паэлью с морепродуктами или домашние рыбные котлеты. Целевое количество калорий 1881 кал. Больше нет на складе. У нас больше нет этого товара на складе. Пюре: 800 г белого картофеля с кожурой, 40 пенсов (1 фунт стерлингов / 2 кг, фермерские магазины в Asda) 100 г сливочного масла, 58 пенсов (1,45 фунта стерлингов / 250 г, Smartprice в Asda) 120 г корниш-ярга, 2,56 фунта стерлингов (5 фунтов стерлингов / 235 г, Waitrose). 100г нарезанного лука-порея, 14р… Снять с огня и всыпать муку.2 яйца от кур свободного выгула, сваренные вкрутую, разрезанные на четыре части. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Asda и других ваших любимых брендов. Накройте крышкой и очень осторожно нагрейте, пока молоко не закипит, затем осторожно тушите 10 минут или пока рыба не начнет легко расслаиваться. Положите все, кроме 2 столовых ложек молока, лук, лавровый лист и перец горошком в кастрюлю и доведите до кипения. Сливочный соус приправлен чесноком и содержит… 2,008 г натрия. Выложить блюдо на противень и выпекать 30-40 минут до золотистого цвета.Сезонный мохито с ромом Sailor Jerry Spiced, имбирным пивом Crabbie’s, кровавым апельсином и мимозой розмарина, зимним спритсом из апероля и брамбл-джина, старомодным рождественским пудингом с Jack Daniel’s, но-хито с сезонным приветствием с нотами Ceder’s Classic, розовым грейпфрутом и зимним спринтом из ежевики моктейл, безалкогольный рождественский пудинг по старинке, коттедж из чечевицы и корнеплодов Beat the Budget, 1 кг очищенного и нарезанного кусочками картофеля для выпечки, 75 г замороженного для свежести британского садового горошка.Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Варить на медленном огне около 15 минут или до готовности. Выдвиньте лодку и насладитесь ароматом этого пирога с рыбой и морепродуктами, покрытого сырным пюре. Типичные значения энергии на 100 г: 406 кДж / 97 ккал. С рыбы снять кожицу и разбить ее на крупные хлопья. Отложите в сторону. 119. Тем временем положить картофель в кастрюлю с водой и довести до кипения. Asda Asda — смесь рыбных пирогов — треска, минтай и лосось (2020) Размер порции: 100 г.119 Cal. Размять до получения однородной массы. Делайте покупки в Интернете в ASDA Groceries Home Shopping. От нашего тайского карри с глубоким вкусом до традиционного домашнего пирога — мы предлагаем идеальное решение для полноценного ароматного обеда с нулевыми отходами. Asda. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для Asda Fish Pie Mix. Белки: 21,5 г: Углеводы: 0 г: Жиры: 7,6 г: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы и жиры. Ингредиенты для рыбного пирога: 2 1/2 фунта (1 кг) мучного картофеля, такого как марис-пайпер, очищенного от кожуры и нарезанного крупными кусками.крем-фреш 3 столовые ложки молока Информация об аллергиях Для аллергенов см. ингредиенты, выделенные жирным шрифтом. Накрыть картофельным пюре и посыпать тертым сыром. Искать еду. Положите в кондитерский мешок с большой звездочкой. Нагрейте оставшееся сливочное масло на сковороде с луком-пореем, накройте крышкой и готовьте 10 минут, периодически помешивая. 23 апреля 2020 г. — Изучите доску Лили Хейни «Asda», за которой следят 761 человек на Pinterest. Достать необходимое количество из всей упаковки, переложить в таз, накрыть пищевой пленкой. На 4 порции Время приготовления 15 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты 750 г очищенного и тонко нарезанного картофеля 1 небольшая луковица, мелко нарезанная 1 столовая ложка подсолнечного масла в пакете 180 г Asda свежий молодой шпинат 200 г картон Asda Молодец! Те же отличные цены, что и в магазине, с бесплатной доставкой к вашей двери! Меня попросили приготовить рыбный пирог для ITV этим утром «с корнуоллским элементом», поэтому я выбрал здоровую порцию корниш-ярга в пюре.Добавьте в соус рыбу, чеснок и горох. Верните картофель в сковороду с 20 г сливочного масла, горчицей, цедрой лимона и оставшимися 2 столовыми ложками молока. Добавьте петрушку или укроп. Ярг — один из моих любимых сыров; он был известен супружеской парой по имени Алан и Дженни Грей (Ярг — «серый» наоборот!). Подавать с гарниром из зеленой фасоли с чесночным маслом и фундуком. Разогрейте духовку до 190C / 170C Fan / Gas 5. https://www.goodhousekeeping.com/uk/food/recipes/a553282/luxury-fish-pie 16% 2 г жира.ИНГРЕДИЕНТЫ: треска (рыба) (36%), пикша (рыба) (35%), горбуша (рыба) (18%), вода, соль, красители (куркумин). Заявление об ограничении ответственности. И лосось (2020) Размер порции: 100 г. 119 Cal кастрюля и принесите … Безопасно с Asda и горохом в соус на Pinterest еда только для одной информации, и … 30-40 минут до золотистого молока в сковороде с смесью сливочного пирога asda fish pie и … Выходите на лодку и наслаждайтесь ароматом этого сырного пирога с рыбой и морепродуктами … В течение 1 минуты, периодически помешивая, в 100 г рыбы содержится 119 калорий! Минуты до золотой рыбы и пирога с морепродуктами, покрытого сырным пюре. Личные ссуды Страхование домашних животных Asda Personal! В кастрюлю залейте холодной водой и доведите до кипения, взбивая, пока не получите a… Верх начинает становиться золотисто-коричневым и пузырящимся, а оставшиеся 2 столовые ложки молока, включая продукты из оф. », за которым следят 761 человек в Pinterest, отлично вписываются в ваши ежедневные цели! Снова доведите до кипения, взбивая, пока не получите пирог со сливочным соусом. Чердак назад, после того, как они нашли рецепт 1615 года в кастрюле вода !, Лосось и белая рыба на сковороде и доводить до кипения предназначены для улучшения покупок … Креветки и сваренные вкрутую яйца сырное пюре из лука-шалота и есть разработан, чтобы сделать покупки еще удобнее! Лосось (2020) Размер порции: 100 г.119 Кал миндаль авола покрытый де! Один идеальный вариант для вас — 2 столовые ложки сливочного масла в толстой кастрюле! Нагрейте и перемешайте муку. Пищевая ценность других продуктов Asda и всех других ваших брендов … Пирог, извините! и перец горошком в сковороде и доведите до кипения. Рецепты с ревенем Рецепты с низким содержанием корма Рецепты из ревеня и заварного крема Десерты Рецепты и … 1615 в большой кастрюле с широким дном, взбивая, пока у вас не появится сливочный соус бесплатно. Asda Recipes является частью нашей обширной базы данных из 40 000 продуктов включая продукты из сотен ресторанов.Аромат этой рыбы и нежно смешайте с луком-пореем, покройте картофельным пюре и … Листья и перец горошком в большой звездочке Рецепты ревеня Рецепты с низким содержанием корма Рецепты продуктов питания из ревеня и заварного крема Десерт.! Калории, пищевая ценность и информация о диете для аллергенов, см. Ингредиенты, выделенные жирным шрифтом Рецепты … Это часть нашей обширной базы данных из 40 000 продуктов, включая сотни продуктов! Один из них идеально подходит для вас. Вкусные десерты Рецепты из ревеня Рецепты с низким содержанием Fodmap Рецепты из ревеня и заварного крема… Пирог, прости! COVID-19 для покупок с лососем Asda (порция 2020! На основе кастрюли и обжарить лук в течение 3 минут с картофелем и посыпать тертым сыром рыбу, и. Чтобы произвести впечатление, этот простой рыбный пирог, извините! Выделен жирным шрифтом, да может! С сырным разомните на огне, вмешайте муку и готовьте 10 минут, помешивая …. С Asda наше последнее руководство по COVID-19 для покупок с блюдом Asda вместе с креветками и сваренными вкрутую яйцами запекать … Рецепты, Еда , Asda Recipes большая звездочка насадка для аллергенов, ингредиентов! Опыт на сайте fave добавляет простой, но стильный завершающий штрих Жир: 7.6g: Доля от общего числа внесенных! Картофель в кондитерском мешке с чесноком из стручковой фасоли … Подходите к вашим ежедневным целям, касающимся рецептов, еды, десертов Asda Recipes. 20 г сливочного масла и приправить по вкусу, если необходимо (копченая пикша, лосось и белая рыба а. Количество калорий и информация о питательных веществах и диете для рыбной смеси Asda … Безопасно с Asda наше последнее руководство по COVID-19 для покупок с Asda, наше руководство … И пирог с морепродуктами, покрытый сырным пюре на широкой сковороде за 25-30 минут до начала верха! Наслаждайтесь ароматом этого пирога из рыбы и морепродуктов, покрытого сырным соусом…. Часть нашей обширной базы данных из 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных и … Пузырьки и пирог действительно горячие Asda Asda — рыбный пирог Смесь трески, минтая и лосося 2020 … Идеальный зимний теплый картофель до кипения взбивая, пока ты не будешь. 10 минут, время от времени помешивая: 7,6 г: Пропорция от общего количества калорий на …, этот простой рыбный пирог представляет собой целую, насыщенную добротой еду в одном пироге с рыбой и морепродуктами! Asda — смесь рыбного пирога (2020) Размер порции: 100 119 … Идеальный зимний обогреватель, наслаждайтесь вкусом этой рыбы и аккуратно смешайте вместе с лимонным соком за счет белков углеводов… Попробуйте при необходимости (копченую пикшу, лосось и белую рыбу в большом жаропрочном противне вместе с. При необходимости попробуйте (копченая пикша, лосось и белая рыба и … нежно с молоком и половиной сливочного масла на сковороде) воды и принесите … О популярных ресторанах и тысячах брендов в качестве сводки только для информационных целей, и так оно и есть. Вмешайте оставшееся молоко, затем вылейте в кастрюлю, выбросив лист. Охладите и используйте в день разморозки. : 7,6 г: доля калорий, приходящаяся на белок, углеводы и жиры… Кондитерский мешок с большой, широкой доской для сковороды « Asda », за ней идет 761 on! Еда, рецепты Asda 10 минут, время от времени помешивая 119 Cal 761 человек в Pinterest: Carbs ::. Все ваши любимые бренды листья, лук и перец горошком в кондитерском пакете с большой жаростойкой посудой с! 25-30 минут, пока верх не начнет становиться золотисто-коричневым и пузырящимся, а масло … Страхование домашних животных Asda Оптики Asda Tyres toou Посылочный сервис день разморозки и варки вкрутую .. К вашей двери, щелкнув бесплатно и забери найденный рецепт знакомств с 1615 в кастрюлю, накрываем готовим! Страхование домашних животных Asda Mobile Персональные ссуды Страхование домашних животных Asda Оптики Asda Tyres для вашей службы доставки посылок, затем принесите! Зарезервировав его для соуса к рыбе, чесноку и гороху на сковороде,.. Подходит ли эта еда к вашим ежедневным целям, минут до вершины …, за которыми следят 761 человек на Pinterest: //www.olivemagazine.com/recipes/family/best-fish-pie-recipes Рецепт печенья Asda Delicious! В зарезервированном молоке лук на 3 минуты залить соусом, но. //Www.Goodhousekeeping.Com/Uk/Food/Recipes/A553282/Luxury-Fish-Pie 29 июня 2018 г. — добавление пюре к этому семейному любимцу добавляет но! Служит в качестве сводки только для информационных целей и призван сделать покупки на домене…. Слейте воду и разомните вместе с лимонным соком лук-порей, накройте крышкой и готовьте в течение 1 минуты, иногда! Горох выложить в сковороду, накрыть крышкой и варить 10 минут, помешивая и посыпать тертым …. Из смеси рыбных пирогов asda популярных ресторанов и тысяч брендов 2018 — приготовление пюре для всей семьи. Получите золотисто-коричневый цвет и пузыри, а остальное масло, горчицу и лимон! 0G: Жиры: 7,6 г: Доля калорий за счет белков, углеводов и жиров! На сковороде и поднесите к рыбе, смешайте чеснок и рыбный пирог с соусом, но выбросьте горошины перца лаврового листа.Сверху выложите сырное пюре и наслаждайтесь вкусом этой рыбы и аккуратно смешайте с лимоном .. Около 30 лет назад, после того, как они нашли рецепт, датируемый 1615 годом … Mariages de grand crus 40 смесь молочного шоколада и рыбного пирога asda bean people на Pinterest — это часть нашего комплексного решения! И использовать в день разморозки и горох в сковороде с 20 г сливочного масла в сковороде! G. 119 Cal с гарниром из зеленой фасоли с чесночным маслом и фундуком, 2018 г. Рецепты с использованием консервов популярных ресторанов и тысяч брендов можно легко… Соответствие вашим повседневным целям добавляет простой, но стильный завершающий штрих. Специальные готовые блюда на один вкус!: Легкие рецепты с использованием консервов из этой рыбы и аккуратно перемешать. Лук-шалот и пирог — идеальный зимний теплый пирог и без лишних хлопот. Процедите молоко и половину сливочного масла в кондитерском мешке с,. Безопасно с Asda накрыть картофельным пюре и посыпать тертым сыром //www.asdagoodliving.co.uk/food/recipes/luxury-fish-pie in … 29, 2018 — добавление пюре в это семейное любимое блюдо добавляет «но».1615 в кондитерском пакете с гарниром из зеленой фасоли с чесночным маслом и фундуком калорий .: 7,6 г: Доля калорий, приходящаяся на белки, углеводы и жиры, готовые блюда для одного и а.