Куриные отбивные с грибами под сыром: Куриные отбивные с грибами и сыром рецепт с фото

Куриное филе отбить при помощи кухонного молотка, в процессе курицу прикрыть пищевой пленкой.

В миске смешать соевый соус и чеснок, очищенный и натертый мелкой стружкой. Переложить курицу в маринад и оставить на полчаса.

Спустя время сделать кляр – смешать яйца и муку до однородного состояния.

Окунуть кусочки курицы в кляр. Поджарить курицу по минуте с каждой стороны.

Переложить отбивные в форму для духовки, смазать сметаной.

Поверх отбивных уложить жареные грибы.

Далее выложить натертый стружкой твердый сыр. Отправить форму с отбивными в духовку, готовить 20 минут при 180 градусах. Подавать отбивные к столу.

Приятного аппетита!
Вкусно также получится, если приготовить отбивные из куриного филе с помидорами и сыром в духовке, но при этом не обжаривать их предварительно в кляре.

Куриное филе в духовке с грибами и сыром

Все любят вкусно поесть, но при этом не каждый готов прилагать много усилий для приготовления вкусной и полезной еды. Но существует определенная категория блюд, приготовление которых протекает с легкостью и довольно быстро. Из мясных блюд (куда же без них) к этой категории можно отнести практически все блюда из курицы, а особенно из куриного филе. Поскольку куриное мясо не требует очень длительной термической обработки и при этом всегда получается невероятно нежным и мягким, то блюда из курицы являются общепризнанными фаворитами в простоте и скорости приготовления. Куриное филе — продукт полезный и к тому же еще и диетический. Запеченное куриное филе в духовке с различными топпингами (особенно с шампиньонами) дополнит любой праздничный или повседневный стол, поскольку вкусовые качества этого кушанья превосходят любые ожидания.

Для приготовления нам будут необходимы такие ингредиенты:

• филе курицы — 1 шт.;
• шампиньоны — 200 г;
• подсолнечное масло — 30 г;
• сыр — 100 г;
• соль, перец.

 
Время приготовления блюда — 60 минут.
Калорийность 100 г. продукта – 200 ккал.
 

Пошаговое приготовление:

1. Приготовление блюда начнем с предварительной подготовки ингредиентов. Для начала куриное филе следует замочить в подсоленной воде на 30 минут. Это позволит извлечь из мяса возможные вредные вещества.
Затем его извлекаем из воды и даем ему немного просохнуть.

2. Нарезаем мясо тонкими пластинами. Толщина каждой такой пластины должна быть в пределах 1,5 см.

3. Шампиньоны следует помыть в прохладной воде, а затем тонко нарезать.

4. Подготовим сковороду. Нальем на ее поверхность около 30 мл подсолнечного масла, хорошенько разогреем сковороду. Затем обжарим нарезанные грибы до золотистого цвета.

5. На противень выкладываем отбитое куриное мясо, солим и перчим его. Сверху филе аккуратно выкладываем слой обжаренных шампиньонов.

6. Сыр следует натереть на мелкой терке, а затем присыпать им кусочки филе с грибами.

7. Отправляем противень в духовку на 25 минут. Запекаем мясо при температуре 190 градусов.

8. Готовое блюдо снимаем с противня и перекладываем на блюдо. Украшаем зеленью.

К куриному мясу с шампиньонами и сыром замечательно подойдет картофельное пюре или отварной рис. Овощной салат будет тоже кстати.

Приятного аппетита!

Курица с ананасами под сыром рецепт с пошаговыми фото

Курица с ананасами блюдо, рецептом которого очень хочется сегодня поделиться, ведь оно почти универсальное. Его с восторгом воспримут ваши домочадцы в будние дни, и к праздничному столу оно будет весьма кстати. Куриное филе с грибами и ананасами можно есть и в горячем виде, и в холодном. Вкус от температуры никак не пострадает.

Несмотря на свою универсальность, блюдо считается деликатесом. Мясо птицы в сочетании с экзотическим ананасом в результате приготовления получает необыкновенную сочность, насыщенность тонким ароматом и приобретает довольно-таки интересный вкус.

Запеченное в духовке куриное филе с аппетитной сырной корочкой не требует дорогих продуктов. Да и времени на приготовление уходим немного.

Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью, овощами. Подают к столу как самостоятельное блюдо или дополняют любым гарниром. Для этой цели отлично подойдет рассыпчатый рис.

В любом случае, какой способ подачи бы вы не выбрали, как бы не украсили, изумительный аромат и непревзойденный вкус запомнится надолго. Курица с грибами и ананасами, несомненно, покорит вас своей оригинальностью, безупречностью, легкостью и простотой.

Ингредиенты для приготовления курицы с ананасами под сыром

• Куриное филе — 500 г
• Ананасы консервированные — 600 г
• Грибы шампиньоны — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Сметана или майонез — 150 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Зелень петрушки — 5 веточек
• Соль — 1 щепотка
• Черный молотый перец — 1 щепотка
• Приправы по вкусу — 2 щепотки

Рецепт курицы с ананасами под сыром

1. Филе курицы перед началом приготовления хорошо промываем под прохладной проточной водой. Потом нарезаем на ломтики толщиной 1,5-2 см.

2. Перчим и солим филе с двух сторон, после чего хорошо отбиваем с обеих сторон.

3. Выкладываем куриные кусочки на противень (можно накрыть противень фольгой) смазанный маслом.

4. Теперь подготовим «шапочку» для курицы. Грибы очищаем от грязи, промываем и нарезаем тонкими пластинками.

5. Лук очищаем, ополаскиваем в прохладной воде и режем полукольцами или четвертинками.

6. Выкладываем подготовленные грибы и лук на сковороду и тушим на небольшем огне в растительном масле в течение 10 минут.

7. Выкладываем луково-грибную поджарку на каждую порцию мяса.

8. Кольца консервированных ананасов разрезаем пополам.

9. Сверху на мясо и грибной слой в виде восьмерки кладем нарезанные полукольцами ананасы.

10. Рубим мелко зелень и смешиваем ее со сметаной. Добавляем перец, соль и, для более пикантного вкуса, приправим мускатным орехом (можно использовать любую другую приправу по вкусу).

11. Заправляем куриные кусочки полученным сметанным соусом (примерно 1 столовую ложку на каждую порцию).

12. На терке с большими отверстиями натираем твердый сыр.

13. Засыпаем тертым сыром подготовленные кусочки мяса.

14. Запекаем филе в духовом шкафу 40 минут. Температуру устанавливаем на 180 градусах.

    P.S.: Время приготовления и температура могут меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.

15. Куриное филе с грибами и ананасами готово!

Приятного аппетита!

Куриные грудки с грибами — с сыром, в соусе, в духовке, фото

Рецепт 1: куриные грудки с грибами (пошаговые фото)

• Филе куриное 1 килограмм
• Грибы шампиньоны 300 грамм
• Сыр 250 грамм
• Лук репчатый 1 штука (крупный)
• Чеснок 1–3 зубчика
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Масло растительное сколько потребуется для жарки

Заранее разморозьте куриное филе. Так же перед готовкой нужно обязательно промыть мясо под струей прохладной воды, а после насухо протереть одноразовыми полотенцами. Если этого не сделать готовое блюдо может выйти водянистым, а так же специи и соль не так хорошо пропитают мясо, как должны.

После мытья куриное филе разрезают каждое на две части, чтобы оно стало тоньше. Можно сделать полностью отдельные кусочки или оставить филе целым, но надрез в любом случае необходим. Нарезанное мясо заворачивают в пищевую пленку и отбивают специальным молотком. Будьте аккуратны и не торопитесь, куриное филе само по себе очень нежное и отбивные делать из него легко.

Грибы шампиньоны сложите в дуршлаг, но перед этим тщательно переберите их, срезая ножом потемнения. Промойте ингредиенты под проточной теплой водой, тщательно протирая каждый гриб руками, чтобы удалить даже прилипшую грязь. После, точно так же как и куриное филе, шампиньоны следует обсушить.

Чистые грибы нарежьте любыми удобными для вас кусочками. Это могут быть мелкие кубики, а могут быть крупные, но тонкие ломтики. Последние, кстати, выглядят в готовом блюде гораздо красивей и аппетитней.

Луковицу очистите от шелухи и отсеките ненужные, несъедобные кончики. Чистый овощ накрошите мелкими кубиками, но если вы любите, чтобы лук явственно выделялся, то стоит нарезать его кольцами или полукольцами.

Отделите от головок чеснока несколько зубчиков и слегка надавите на них плоской стороной лезвия ножа. Снимите шелуху и измельчите этот ингредиент любым удобным для вас способом, например, накрошите ножом или пропустите сквозь специальный пресс для чеснока.

Сыр для данного блюда нарезается тонкими ломтиками. Делается это для того, чтобы готовое блюдо выглядело аппетитней, так как тертый сыр смотрится несколько неряшливо, а вот цельные кусочки красиво накрывают грибы и отбивные из куриной грудки сверху.

Нагрейте духовой шкаф до 180-190 градусов по Цельсию. А пока он доходит до нужной температуры, подготовьте противень, смазав его достаточным количеством растительного масла. Куриные отбивные поперчите, посолите, разотрите приправы подушечками пальцев, распределив специи по всей площади мяса. Уложите куриное филе на противень и отправьте его запекаться в духовку на 10 минут. Между тем займитесь приготовлением грибов и лука.

Раскалите в сковороде немного растительного масла. Выложите на дно посуды измельченный лук, шампиньоны и чеснок. Не забудьте поперчить и посолить по вкусу. Периодически перемешивая, готовьте ингредиенты в течении 10 минут.

По прошествии указанного времени кусочки лука станут золотисто-прозрачными, а грибы размягчатся. Как только это произойдет, снимите все с огня и переходите к следующему этапу готовки.

Заложенные ранее в духовку куриные отбивные должны были поджариться с одной стороны. Так что аккуратно выньте противень с ними. Кусочки куриного филе осторожно, так как они горячие, переворачиваем лопаткой таким образом, чтобы поджаренная сторона оказалась сверху, в сырая на противне. Выложите смесь лука и грибов поверх филе и разровняйте.

Укройте куриное филе тонкими ломтиками сыра таким образом, чтобы они полностью закрывали луково-грибную смесь. После чего верните противень с курочкой обратно в духовку еще на 10 минут. За это время мясо должно полностью приготовиться, так же как и лук с грибами, а сыр расплавиться и аккуратно растечься, обволакивая шампиньоны и кусочки филе. Вот и все, чудесные и аппетитные отбивные готовы, так что вынимайте их скорее из духового шкафа и приступайте к подаче на стол.

Отбивные куриные грудки с грибами подаются как отдельное блюдо и совершенно не требуют гарнира, разве что можно предложить к ним сметану или сметанный соус. Конечно, если у вас есть такая возможность, то стоит украсить блюдо несколькими веточками свежей зелени. Разложите курочку на порции и приступайте к трапезе.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: куриные грудки с лесными грибами в духовке

Все еще в раздумьях, какое блюдо приготовить на Новый год? Значит я по адресу! Сегодня сделаем очень простые по ингредиентам и в исполнении, но одновременно аппетитные, вкусные, сочные, мягкие, ароматные и сытные отбивные из куриной грудки с лесными грибами и луком под сырной шапочкой. Это второе блюдо займет достойное место на праздничном столе!

Если у вас не оказалось лесных грибов, не беда: шампиньоны и вешенки вполне их заменят. Только хорошенько выжарьте грибочки, тогда вкус и аромат будут особенными. Куриную грудку заменять филе других частей тушки не пробовала, но тогда советую их подольше готовить. Сыр берите совершенно любой на ваш вкус, но помните, что он должен хорошо плавиться. А так никаких секретов – пошли скорее готовить вкуснейшие куриные отбивные с грибами!

• куриная грудка — 700 гр
• грибы лесные вареные — 700 гр
• лук репчатый — 1 шт
• сыр — 150 гр
• сметана — 100 гр
• масло растительное — 150 мл
• соль — 0,25 ч.л.
• перец черный молотый — 1 щепотка

В рецепт куриных отбивных с грибами входят следующие ингредиенты: куриная грудка (у меня 1 штука с одной довольно крупной курицы), отварные лесные грибы, крупная луковица, сыр (типа Российского или Голландского, который хорошо плавится), сметана любой жирности (у меня 20%), рафинированное растительное (я использую подсолнечное) масло, а также соль и черный молотый перец по вкусу.

Вначале нужно заняться грибами (у меня микс — боровики, подосиновики, подберезовики, лисички и маслята). Если у вас они свежие или свежемороженые, предварительно отварите грибочки и отцедите лишнюю жидкость. В сковороду наливаем рафинированное растительное масло, прогреваем его и кладем вареные грибы. Жарим на средней огне без крышки.

В это время чистим и мелко рубим луковицу — лучше всего кубиком, но можно и полукольцами, если вам так больше нравится. Солим и немного перчим по вкусу, прикрываем крышкой и готовим не среднем огне, пока лук не станет мягким. Затем крышку снимаем и готовим, периодически помешивая, до тех пор, пока грибы с луком не станут золотистыми, а влага полностью не выпарится. Грибы нужны не тушеные, а именно жареные! Такие румяные, немного хрустящие с поджаренных бочков…

Пока жарятся грибы, приступаем к разделке куриной грудки. В зависимости от ее размера будем оринетироваться на количество порций. У меня получается в среднем 12 кусочков, 2 из которых — филе миньон (самая нежная часть куриной грудки, которая, естественно, достается деткам). Нарезаем грудку поперек волокон под наклоном примерно 45 градусов.

Теперь кусочки нужно отбить. Для этого кладем их на разделочную доску и прикрываем пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. Так мелкие кусочки мяса не разлетятся по всей кухне и, заодно, не прилипнут к молоточку. Куриную грудку не нужно сильно отбивать, мясо ведь там нежное. Просто немного расплющим ее молоточком.

Грибочки пожарились…Чувствуете, какой аромат? Снимаем сковороду с огня и пока оставим.

Готовить куриные отбивные с грибами и сыром мы будем в духовке, поэтому берем противень и застилаем его бумагой для выпечки (чтобы потом не мыть противень, а просто выбросить пергамент). Кладем отбитые кусочки куриного филе — в стандартный противень как раз 12 штук и помещается.

Солим и перчим по вкусу (деткам я не перчила).

Теперь горкой выкладываем поверх мяса грибы, жаренные с луком. Малышня у меня грибы пока не ест, так как старшая еще не оценила их вкус, а младшему еще рановато баловаться столь тяжелым для пищеварения продуктом. Поэтому 2 кусочка без грибной начинки — взрослым больше достанется.

Смазываем грибы сметаной. Для детей тоже обязательно смажем — они очень любят сметану.

Остается щедро присыпать мясо с грибами и сметаной измельченным на крупной терке сыром. Если хотите, к примеру, приготовить такое блюдо к приходу гостей или возвращению домашних, в таком виде затяните все пищевой пленкой и оставьте в холоде (сейчас наиболее актуально на балконе). Потом быстренько прогрейте духовку и приготовьте отбивные.

Запекать отбивные из куриной грудки нужно при 185-190 градусах в предварительно прогретой духовке не очень долго — достаточно всего 20 минут. Смотрите, не пересушите мясо — сухая грудка будет не особо вкусной. Если в вашей духовке есть гриль (наконец-то он и у меня есть, ура!), можете последние 5-7 минут зарумянить сыр для аппетитной корочки. Без гриля все тоже отлично получится, только сыр не будет загорелым.

Подаем это простое, но очень вкусное второе блюдо с пылу с жару, когда сыр еще тянется, а грудка — сочная и нежная. Хотя мне даже в холодном виде куриные отбивные нравятся.

Гарнир выбирайте тот, который вам больше по душе. Картофель, крупы, макароны — все это отлично подходит к куриным отбивным с грибами (у нас было картофельное пюре). Не забудьте про свежие или консервированные овощи и, конечно, свежую зелень. Приятного аппетита, друзья!

Рецепт 3: куриная грудка запеченная с шампиньонами

Курица с грибами — это уже стало классикой. Сегодня будем готовить куриную грудку запеченную в духовке с грибами.

• грудка куриная — 1 шт;
• шампиньоны — 6 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• соль — щепотка;
• горчица — 1 ст.ложка;
• майонез — 1 ст.ложка;
• сыр мааздам — 150 гр

Берем одну куриную грудку.

Разрезаем ее сначала пополам а потом каждую половинку поперек еще пополам. У нас получается 4 порционных кусочка.

Каждый кусочек можно отбить моточком. Я же просто обратной стороной ножа немного отбила.

Каждый кусочек сдабриваем горчицей.

И майонезом

Размазываем кондитерской кистью

Оставим курочку помариноваться. А сами займемся грибочками

Нам понадобится 6 шт

Хорошо промываем и нарезаем тонкими ломтиками

Нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами. Я полукольца еще пополам разрезала

На разогретую сковороду наливаем 1 ст. ложку подсолнечного масла(нам же не нужен лишний жир)

Отправляем лук на сковороду

Обжариваем лук до золотистого цвета

Добавляем грибы и перемешиваем

Обжариваем грибы на большом огне периодически помешивая.

Немного присаливаем. Нам нужно чтобы грибы стали румяные.

Грибочки готовы. натираем сыр на крупно терке

Берем противень и застилаем его пекарской бумагой. Выкладываем подготовленные кусочки курицы на противень

Выкладываем грибочки на курицу. у меня получилось примерно по 1,5 ст. ложки

Сверху присыпаем рубленой зеленью. У меня была петрушка.

Сверху посыпаем сыром

Отправляем в заранее разогретую духовку на 30 минут при температуре 250-300 градусов.

Рецепт 4, пошаговый: куриное филе с грибами и сыром

Куриное филе с грибами и сыром в духовке – прекрасное порционное блюдо, которое можно подавать гостям к столу. Такое блюдо подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный. Филе с грибами готовят во многих семьях, у многих это самое любимое блюдо, которое подается всегда гостям, у кого-то это «коронное» блюдо, а у кого-то повседневное, но все это не отменяет тот факт, что мясо очень вкусное. Идеальный гарнир для такого блюда – картофель пюре или запеченные кусочки картофеля, также можно подать овощной салат или запеченные овощи. По желанию филе можно добавить любимым соусом. Рецепт с фото обязательно сохраните в свою кулинарную копилку.

• куриное филе – 1 шт.,
• шампиньоны – 5 шт.,
• помидоры – 1 шт.,
• сыр – 100 г,
• майонез – 2 ст.л.,
• соль, перец – по вкусу,
• растительное масло – 2 ст.л.

Куриное филе сполоснуть и просушить, после разрезать филе на две половины. Накрыть каждую половину куриного филе пищевой пленкой, после отбить специальным кухонным молотком.

Отбивные из куриного филе необходимо посолить и присыпать молотым черным перцем, по желанию использовать любимые специи, также можно использовать чеснок.

Каждый кусок курицы смазать майонезом. Если вы не любите майонез в подобных блюдах, замените его сметаной или любым соусом.

Шампиньоны вымыть и просушить, после каждый гриб разрезать на пластины. Разложить грибы поверх куриных отбивных, чтобы все мясо было закрыто грибами.

Спелый сочный помидор сполоснуть и просушить, после нарезать помидор пластинами. Разложить пластины помидора поверх грибов. По желанию немного посолить и поперчить.

Переложить мясо в жаропрочную форму, предварительно слегка промаслив ее.

Твердый сыр натереть средней стружкой, засыпать куриные отбивные щедрой горстью сыра.

Сверху сыра смазать отбивные немного майонезом/сметаной. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать мясо 25 минут под фольгой, после еще 5-7 минут без фольги. Вот и все, аккуратно достать мясо из духовки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт 5: куриные грудки с грибами в сливочном соусе

Куриное мясо всегда было в почете у домохозяек, так как готовится оно быстро и всегда получается вкусным. Но что касается куриного филе, то здесь важно знать, как его правильно приготовить, чтобы оно не вышло в конце сухим и жестким. Но не переживайте, есть у меня такой рецепт. Чтобы куриное филе получилось сочным, нужно добавить сливки. Благодаря такому соусу куриное мясо получается невероятно сочным и вкусным. Для завершения композиции к курице будем добавлять шампиньоны. Всегда грибы с курицей сочетались самым идеальным образом, поэтому вы не ошибётесь, если приготовите вместе со мной куриную грудку с шампиньонами в сливочном соусе на сковороде.

• 350 грамм куриной грудки,
• 250 грамм шампиньонов,
• 180-200 грамм сливок,
• 1 крупная луковица,
• 1 ст.л. муки,
• немного растительного масла для обжарки,
• соль и черный перец по вкусу.

Куриную грудку промыть, выложить на бумажную салфетку, чтобы вода вся стекла. Потом нарезать грудку продольными волокнами, чтобы получились тонкие полосочки.

Грибы промыть, нашинковать их пластинками.

Измельчить лук: нарезать его тонкими полукольцами. Лук придаст сочность блюду.

Обжарить грибы с луком на масле, присолить и присыпать черным перцем по вкусу.

Когда грибы начнут румяниться, добавить в сковородку полоски куриной грудки. Грудка начнет жариться и будет готова буквально через 5-10 минут.

После готовности и грибов, и куриного филе, влить сливки и уменьшить огонь. Тушить всё вместе 5-7 минут.

Следом добавить муку, чтобы загустить блюдо. Тушить блюдо с мукой пару минут. Попробовать на соль и если нужно, то добавить соли.

Подать к столу приготовленное блюдо. Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе готова! Прекрасно к такому блюду подойдут сваренные спагетти.

Рецепт 6: куриная грудка с грибами в сметанном соусе

Куриное филе зачастую бывает сухим, поэтому немногие любят эту часть. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту. Сметана придаст филе сочности, а сухой чесночок необычного пикантного вкуса.

• Филе куриное 2 шт.
• Шампиньоны 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сметана 300 г
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Порошок чесночный по вкусу

Вымыт филе, нарезать небольшими кубиками.

Очистить шампиньоны, вымыть, мелко нарезать.

Обжарить филе на сильном огне до легкой золотистой корочки.

Добавить к мясу грибы, посолить, поперчить. Жарить до полного испарения жидкости.

Очистить луковицу, вымыть, нарезать полукольцами. Добавить лук к мясу и грибам. Жарить еще несколько минут до мягкости лука.

Залить мясо сметаной, добавить сухой чеснок. Тушить под крышкой 20 минут.

Готовое блюдо украсить зеленью. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Рецепт 7: курогрудь с шампиньонами и сливками ПП

Мясо, грибы и сливки — всегда удачное сочетание. Есть на его основе и в пп-кухне отличные рецепты. Мне очень нравятся куриные грудки с грибами в сливочном соусе, приготовленные по этому рецепту.

В мультиварке куриное филе в сливках с грибами приготовить проще всего.

• курогрудь — 500 г
• шампиньоны — 500 г
• сливки — 100 мл
• оливковое масло — 1 ст.л.
• любая зелень — небольшой пучок
• соль, специи — по вкусу

В чашу мультиварки влить масло, включить режим “Тушение”.

Куриную грудку измельчить небольшими кусочками, предварительно срезав лишний жир.

Выложить мяско в мультю, накрыть крышкой, тушить 7-10 минут.

Шампиньоны помыть, нарезать пластинками. Кстати, чистить или нет эти грибы, решайте сами, я просто мою, не удаляю никакую плёнку. Могу разве только отрезать место среза.

Грибы выкладываем к мясу, перемешиваем и тушим ещё 10 минут.

Заливаем всё сливками, солим, добавляем специи и тушим ещё 15 минут.

Подаём  куриные грудки с шампиньонами в сливочном соусе, посыпав зеленью.

Рецепт 8: куриное филе на сковороде с грибами

Суховатое куриное филе получается сочным, нежным, пропитанным тонким ароматом грибов, изумительным на вкус. Рецепт в блокнот! Наверное, этот рецепт для многих не будет открытием, но хозяйкам, только осваивающих мир кулинарии, точно пригодиться!

• грудка без кожи и костей – около 400 г
• репчатый лук большого размера – 1 шт.
• грибы свежие (шампиньоны) – 200 г
• сливочное масло – 3 ст. л.
• растительное масло – 3 ст. л.
• сливки 10% – 200 мл
• мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.л.
• соль – по вкусу
• черный перец – по вкусу.

Грудку очистить от возможных пленок, помыть, обсушить кухонным полотенцем. Нарезать куриное мясо небольшими кусочками.

В сковороду налить необходимое количество растительного масла, добавить 2 столовые ложки сливочного масла и разогреть. Когда смесь масел начнет шипеть, добавить грудку. Перемешивая, обжарить мясо на среднем огне до зарумянивания, около 5-7 минут. Затем накрыть сковороду крышкой и продолжить обжаривание в течение 5 минут, уменьшив огонь.

Обжаренную курочку сложить в чашку и накрыть крышкой.

Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинами толщиной около 3 мм. Репчатый лук помыть, ополоснуть холодной водой и нарезать полукольцами.

Если нет свежих грибов, можно использовать свежезамороженные.

В сковороду с остатками масла, на котором обжаривалась курятина, добавить оставшиеся сливочное масло, растопить его и добавить нарезанные пластинами грибы и полукольцами лук, перемешать и жарить около 5 минут, они должны стать мягкими.

В стакан с холодными сливками добавить муку, хорошо размешать, чтоб не было комочков, и порциями влить в сковороду, где обжариваются шампиньоны с луком, потомить содержимое минут 5. Грибной соус готов.

Если не получилось избежать комочков, то нужно влить сливки с мукой в сковороду через небольшое ситечко.

В сковороду с грибным соусом добавить обжаренные ранее кусочки филе вместе с образовавшимся соком, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и еще потомить под крышкой минуты 3-4.

Курица с шампиньонами в сливочном соусе готова. Перед подачей можно посыпать любой зеленью. Приятного аппетита!

ВИДЕО

Посмотрите еще варианты приготовления куриного филе с грибами:

Источники: https://www.tvcook.ru, https://finecooking.ru, http://fotorecept.com, https://namenu.ru, https://namenu.ru/, https://vpuzo.com, https://pp-vkusno.ru, https://na-mangale.ru

Жареный цыпленок с сырным шпинатом и грибами

Майк Гартен

Никаких жирных сливок — просто упаковка чеснока и сыра с пряностями.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 370

Урожайность: 4 порции

Общее время: 0 часы 30 минут

нарезанные грибы

6 унций куриных грудок без кожи и костей, толченые с толстыми концами 1/2

дюйма толщиной

лук-шалот, мелко нарезанный

5.Пакет по 2 унции (2,6 унции) чеснока и сыра с пряностями (мы использовали Boursin)

пучок шпината, толстые стебли отброшены, листья крупно нарезаны

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагрейте большую сковороду на среднем или высоком уровне.Добавьте 1 столовую ложку масла, затем грибы; приправить по 1/4 чайной ложки соли и перца и готовить, дважды перемешивая, до золотисто-коричневого цвета, 6-8 минут; перевод на тарелку.
2. Уменьшите огонь до среднего и добавьте оставшуюся столовую ложку масла в сковороду. Приправьте курицу 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца и готовьте до золотисто-коричневого цвета по 5-7 минут с каждой стороны. Перенести на тарелки.
3. Добавьте лук-шалот в сковороду и готовьте, помешивая, 2 минуты. Добавьте вино и готовьте, соскребая подрумяненные кусочки, 2 минуты, затем добавьте сыр, пока он не расплавится.Добавьте шпинат и готовьте, пока он не начнет вянуть. Добавить грибы и подавать с курицей.

Пищевая ценность (на порцию): 370 калорий, 18,5 г жиров (5,5 г насыщенных), 44 г белка, 575 мг натрия, 8 г углеводов, 3 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Цыпленок с сырными грибами и шпинатом

Сырная куриная сковорода с грибами, шпинатом и вялеными на солнце помидорами — это полезный для здоровья рецепт ужина без глютена, на приготовление которого уходит всего 30 минут и 1 сковорода!

Привет, надеюсь, у вас были замечательные выходные!

У нас было полно варенья, но так весело. В пятницу мы с девушкой попрощались с нашими мужьями и милыми херувимами на женском вечере в городе.Долгая неделя + давно назревшая встреча = мы остались на пути после нашего отхода ко сну, и это было довольно волшебно! Местные жители, мы начали в Della Viti, винном баре самообслуживания в Ист-Виллидж, в который я не могу дождаться, чтобы вернуться, прежде чем переехать в Рока на ужин. Их обугленная брюссельская капуста — моя любимая вещь рядом с гребешками. Хотя на самом деле там ничего не может быть неправильно!

В субботу мы были на праздновании 5-летия моей любимой племянницы, а в воскресенье мы некоторое время тусовались в доме моих родителей.Это было больше действия, чем я видел за выходные в MONTHS, и мне понравилась каждая его секунда. Мы слишком долго сидели взаперти в этом доме.

Из других новостей, после успеха моего барбекю из 5 ингредиентов, авокадо, бекона и цыпленка чеддер несколько недель назад (мне нравились все электронные письма и крики в социальных сетях от тех из вас, кто это сделал!), Я хотел создать похожий блюдо такое же легкое, но очень полезное. Сковорода с грибами, шпинатом и вялеными на солнце помидорами Cheesy Chicken Skillet по-прежнему проверяет 30-минутную или менее, и безглютеновые обеденные коробки, но она забита до жабр свежими весенними овощами!

Грибы с чесноком, молодой шпинат и вяленые помидоры обжариваются, затем выкладываются на куриные котлеты, обтянутые жирным тягучим плавленым сыром.Все блюдо готовится на одной сковороде и, как я уже сказал, будет готово за 30 минут или меньше, включая время на приготовление!

Итак, если вам интересно, почему я добавляю сыр в другое полезное блюдо, мой ответ: сыр не вреден. Сыр, съеденный в большом количестве, не так хорош для талии, но посыпка каждой куриной котлеты делает блюдо чрезвычайно удовлетворительным, при этом сохраняя жир и калории под контролем. Я обнаружил, что если я ем тонну овощей, мне хочется жира в виде сыра, авокадо, бекона и т. Д., Чтобы насытить меня, иначе я нахожусь в поисках чего-нибудь немного позже .Вы можете связать?

Я использовал гауда, но, пожалуйста, замените его своим любимым плавленым белым сыром. Я думаю, что швейцарцы были бы великолепны, так же как и грюйер, фонтина или даже хороший белый чеддер. Я имею в виду, что это СЫР, люди, я не могу придумать, что здесь не сработает!

Это полезное блюдо на сковороде идеально подходит для весны и лета, когда есть много свежих овощей, и я всегда ищу что-то не только быстрое, но и легкое и полезное. А не ___ ли нам?

Начните с растапливания по 1 столовой ложке сливочного масла и оливкового масла первого отжима в большой 12-дюймовой сковороде на огне, который чуть выше среднего.Добавьте 8 унций нарезанных грибов и 1 небольшой нарезанный лук-шалот , затем обжарьте, пока грибы не выпустят жидкость. После того, как жидкость сварится, приправьте солью и перцем , затем обжарьте, пока грибы не станут золотисто-коричневыми, 5 минут. Затем добавить 3 зубчика измельченного чеснока и обжарить до получения очень ароматного запаха в течение 1 минуты.

Затем добавьте 3 унции молодого шпината плюс 2 столовые ложки вяленых на солнце помидоров, обжаренных в масле , которые были грубо нарезаны, и обжаривайте 1-2 минуты, пока шпинат не станет чуть-чуть.Обильно приправьте овощи солью соль и перцем , затем соскребите на тарелку и накройте фольгой, чтобы согреться.

Последний шаг — опрыскать сковороду оливковым маслом первого отжима или антипригарным спреем, затем добавить 4 куриные котлеты , вырезанные из 2 куриных грудок, приправленных с обеих сторон солью и перцем. Обжарить до золотистого цвета с одной стороны, 2-3 минуты, затем перевернуть и посыпать каждую котлету 1 унцией свежемолотого сыра гауда. Накройте крышкой и продолжайте тушить, пока сыр не растает, а курица не готовится, еще 2–3 минуты.

Между прочим, я использовал гауда, но вы действительно можете использовать любой плавленый белый сыр, который вы любите — фонтина, швейцарский, грюйер (<< YUM!) Даже белый чеддер.

Последний шаг — разложить курицу по тарелкам, а сверху выложить смесь грибов, шпината и сушеных на солнце помидоров. ТАК НЮМ !!! Я подавал сырную курицу и овощи с жареной спаржей, которая добавляла питательности этому овощному блюду, но моя киноа с пармезаном и чесноком или даже простая сторона хлеба с маслом тоже были бы отличными.Как бы вы ни старались, я надеюсь, вам понравится это легкое и вкусное блюдо! Наслаждаться!

бесплатный бонус по электронной почте!

Руководство по чистому питанию за 5 дней

Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!

Сырная куриная сковорода с грибами, шпинатом и вялеными на солнце помидорами

Описание

Сырная куриная сковорода с грибами, шпинатом и вялеными на солнце помидорами — это здоровый рецепт ужина без глютена, на приготовление которого уходит всего 30 минут и 1 сковорода!

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 8 унций нарезанных грибов
• 1 небольшой лук-шалот, измельченный
• соль и перец
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 3 унции молодого шпината
• 2 Столовые ложки сушеных на солнце помидоров, заправленных маслом, высушенных, а затем крупно нарезанных
• 2 большие куриные грудки, нарезанные пополам для получения котлет
• 4 унции свежемолотого сыра гауда (можно использовать фонтина, швейцарский или даже белый чеддер)

Указания

1. Нагрейте сливочное масло и оливковое масло первого холодного отжима в большой 12-дюймовой неглубокой сковороде на огне, температура которого чуть выше среднего.Добавьте грибы и лук-шалот, затем обжарьте, пока грибы не станут жидкими. Как только жидкость испарится, приправьте солью и перцем, затем продолжайте тушить, пока грибы не станут золотисто-коричневыми, 5 минут. Добавьте чеснок, затем обжарьте до появления очень ароматного запаха, 1 минуту, затем добавьте шпинат и вяленые на солнце помидоры и обжарьте, пока шпинат не увянет, 1-2 минуты. Обильно приправить овощи солью и перцем, затем переложить на тарелку и накрыть фольгой, чтобы согреться.
2. Сбрызните сковороду оливковым маслом или антипригарным спреем, затем приправьте куриные котлеты солью и перцем с каждой стороны.Добавьте в сковороду и обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, 2-3 минуты. Переверните, затем добавьте 1/4 тертого сыра на вершины каждой куриной котлеты. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр не растает, а курица не готовится, 2-3 минуты.
3. Цыпленок на тарелке, полейте овощной смесью и подавайте.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Куриные котлеты в грибно-сливочном соусе

Изысканное блюдо, подходящее для ночного приготовления! Нежные куриные котлеты покрыты шелковистым грибным сливочным соусом, разрывающим аромат.

С понедельником! У вас были хорошие выходные? Может быть, вы один из тех, кому повезло провести трехдневный уик-энд! Здесь, на северо-востоке, определенно очень холодный понедельник. Вчера шел снег, сегодня — , холодно, .

Если вам нужна успокаивающая еда, чтобы согреться, сегодняшний рецепт вам точно подойдет! Недавно я пришел к выводу, что буду есть все, что угодно, если это будет залито сливочным соусом или подливкой. В блюде, покрытом соусом, есть что-то такое теплое и успокаивающее.

В этом сливочном соусе сочетаются многие из моих любимых вещей — сливки, сыр маскарпоне и грибов. Я думаю, что грибы — одна из тех вещей, которые вы либо любите, либо ненавидите. Кайл? Ненавидит их. Очевидно, я люблю их, так как делюсь этим рецептом.

Я давний любитель грибов. Я сто раз упоминал, что был странным ребенком, когда дело касалось моих предпочтений в еде. Я ненавидел конфеты и пиццу, но любил такие вещи, как цветная капуста и грибы. Я помню, как ходил за пиццей и хотел себе грибов — я оставлял пиццу и просто собирал все грибы, чтобы съесть.

Я люблю грибы так же сильно, как и тогда. Черт возьми, я люблю их еще больше, когда они залиты сливками.

Вкус этого соуса — восхитительный . Вы начинаете с обжаривания курицы, а затем на той же сковороде готовите грибы с луком-шалотом и чесноком. Разглаживайте сковороду сухим вермутом, и у вас есть готовка для одного вкусного соуса. Вы можете полностью использовать здесь белое сухое вино, но настоятельно рекомендую вермут. Мне нравится аромат, который он дает.

Далее идет куриный бульон. Это добавляет еще большей глубины аромата. Когда она примерно наполовину остынет, добавьте сливки и сыр маскарпоне. Нагрейте курицу в соусе, а затем подавайте ее с вареным рисом, чтобы получилась идеальная еда!

Можно подавать с макаронами или картофельным пюре. Я просто обожаю его с рисом. Я также обжарил немного швейцарского мангольда в оливковом масле и чесноке, чтобы на тарелке было что-то зеленое. Это был один раз, когда я практически облизывал тарелку!

Если вы похожи на меня и любите грибов, я знаю, вам понравится этот! Однако, если в вашей семье есть ненавистник грибов, вы можете подумать, что у вас ничего не получится.Неправильный! Все, что вам нужно сделать, это удалить грибы перед приготовлением сливочного соуса, а затем просто добавить их в свою порцию! Я так и сделал, чтобы Кайл мог есть, но не ел грибы. Сработало как оберег — и значило для меня больше грибов?

Куриные котлеты в грибно-сливочном соусе

2016-01-18 14:21:51

На 4 порции

Изысканное блюдо, подходящее для ночного приготовления! Нежные куриные котлеты покрыты шелковистым грибным сливочным соусом, разрывающим аромат.

Ингредиенты

1. Оливковое масло
2. 4 куриные котлеты, 2 грудки, нарезанные на 2 части и тонко измельченные
3. Соль и перец
4. 2 столовые ложки несоленого масла
5. 2 зубчика чеснока,
мелко измельченного 2 лука-шалот, тонко нарезанных
6. 1 фунт грибов, тонко нарезанных
7. 2 чайных ложки свежего тимьяна, удаленных и нарезанных стеблей
8. ¼ Чашка сухого вермута, или белое сухое вино
9. ¾
10. ½ стакана жирных сливок
11. 2 столовые ложки сыра маскарпоне
12. свежей петрушки, для украшения
13. горячего риса, для сервировки

Инструкции

1. Нагрейте большую сковороду на сильном огне и достаточно оливкового масла, чтобы промазать дно.Приправить куриные котлеты солью и перцем. Готовьте курицу, пока она не подрумянится, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите курицу на тарелку и отложите.
2. На среднем огне добавьте сливочное масло в ту же сковороду, в которой готовили курицу. После того, как он растает, добавьте чеснок и лук-шалот и обжарьте до появления аромата примерно 30 секунд.
3. Добавьте грибы и тимьян и помешивайте несколько минут — сначала сковорода будет казаться сухой, но потом из грибов начнет выделяться много воды.Дайте им вариться, пока вода не испарится. Грибы значительно сузятся и станут темно-коричневыми.
4. Приправить смесь солью и перцем, а затем удалить глазурь с помощью вермута. Готовьте смесь 1-2 минуты или пока вермут не станет почти пустым.
5. Добавьте куриный бульон и доведите смесь до кипения. Готовьте смесь, пока куриный бульон не уменьшится вдвое, а затем убавьте огонь до минимума. Добавьте жирные сливки и сыр маскарпоне и перемешивайте, пока маскарпоне не растает.
6. Добавьте кусочки курицы обратно в соус и дайте им нагреться примерно 2 минуты.
7. Подавайте курицу с рисом и обильно полейте соусом. Сверху посыпать петрушкой и подавать.

Fashionable Foods https://fashionablefoods.com/

Сливочные лимонные куриные грудки и грибы

Этот пышный лимонно-кремовый соус покрывает тонко нарезанные подрумяненные куриные грудки с грибами для быстрого и легкого 30-минутного куриного ужина.

Регулярно чередовать более одного простого рецепта обеда с куриной грудкой — все равно что обедать в пакете. Этот рецепт становится все лучше, потому что для приготовления пищи требуется только одна сковорода для обжаривания и соуса. В этом, вскоре ставшем классическим, я следовал тем же методам, что и при приготовлении куриной пиккаты, сливочных куриных грудок, грибов и лука-порея и куриных грудок со сливочно-грибным соусом, но с еще меньшим количеством ингредиентов, это кажется еще проще.

Для более быстрого приготовления куриные грудки без костей и кожи разрезают пополам вдоль, обжаривают, затем заливают сливочно-лимонным соусом, приправленным сладким вермутом. О, аромат! Я всегда добавляю грибы в свои блюда, где они добавляют еще один слой землистого вкуса вместе с ярким пармезаном и яркой цедрой лимона, добавляя яркости каждому укусу. Если вам не нравятся грибы, добавьте в них сердечки артишока, вяленые помидоры или оставьте их, оставив простой соус.

Что на этом ужине с кремовой куриной грудкой

Этот сливочный соус сочетает в себе только самые необходимые элементы для декадентского вкуса: сливки и масло для пышности, сладкий вермут для сложности и глубины, а также лимонный сок и цедру, чтобы сократить насыщенность.

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Куриные грудки без кожи и костей
• масло сливочное
• рапсовое или растительное масло
• кошерная соль и молотый черный перец
• шампиньоны белые или коричневые
• свежий лимонный сок и цедра лимона
• сладкий вермут или другое крепленое вино, такое как марсала или мадера
• жирные сливки
• тертый сыр Пармезан
• петрушка для гарнира
• вареный белый рис, макаронные изделия, яичная лапша или овощи

Как приготовить куриную грудку

Благодаря щедрой приправе и быстрому обжариванию эта курица получается влажной и ароматной.

Сначала обжарьте грибы, отложите, затем приготовьте курицу на той же сковороде.

Чтобы сделать гребешок более тонким, разрежьте куриные грудки пополам вдоль. Тонким острым ножом разрежьте куриную грудку пополам, чтобы получились два более тонких гребешка. Более тонкая грудка готовится быстрее и остается влажной.

Раздавить куриные грудки до однородной толщины. Это обеспечивает равномерное приготовление мяса и ускоряет процесс приготовления.

Обильно приправить кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Приправка куриной грудки с обеих сторон придает аромат, так что не стесняйтесь. Все, что нужно, — это немного кошерной соли и свежемолотого перца, чтобы справиться с работой.

Для быстрого обжаривания куриных грудок используйте большую сковороду из нержавеющей стали или чугуна. Избегайте использования посуды с антипригарным покрытием. Для придания вкуса курице нужно оставить кусочки на дне сковороды для соуса пикката.Сковорода с антипригарным покрытием не создаст эти кусочки.

При жарке используйте смесь сливочного и растительного масла. Масло смягчает масло, поэтому оно не подгорает, а масло придает курице золотистый цвет и аромат.

Как приготовить сливочно-лимонный соус

Держите кусочки вкуса на сковороде после того, как курица подрумянится. Подрумяненные кусочки на дне сковороды придают соусу аромат и глубину, поэтому вы не захотите их стереть. Однако следует удалить все почерневшие или подгоревшие кусочки, чтобы соус не был горьким.

Спирт легко воспламеняется, поэтому перед добавлением вермута снимите сковороду с огня или огня. Никому не нужен кухонный огонь.

Снимите цедру с лимона, прежде чем выжимать из него сок. Твердый твердый лимон легче натереть, и при его натирании перед приготовлением сока образуется больше цедры.

Приготовьте сливки и уменьшите количество соуса перед добавлением грибов. Грибы содержат большое количество воды, которая выделяется при приготовлении. Готовьте грибы перед куриной грудкой, отставьте в сторону и снова добавьте в соус после того, как он остынет, чтобы соус не стал жидким.

Как закончить рецепт кремовой куриной грудки и грибов с лимоном

Положите куриные грудки и грибы обратно в сотейник. Когда соус остынет, нагрейте курицу и грибы прямо в соусе, перевернув куриные грудки, чтобы покрыть их.

Посыпьте курицу сыром Пармезан, чтобы он расплавился. Добавьте пикантный запах с добавлением пармезана, который тает в соусе от остаточного тепла. Или поставьте сковороду под жаровню, чтобы посыпка из пармезана стала более подрумяненной.

Украсить цедрой лимона и зеленью. Завершение блюда последней добавкой лимона делает блюдо ярче и светлее.

Замены ингредиентов для этого рецепта

Чем я могу заменить вермут в этом рецепте? Замените алкоголь куриным бульоном вместо вина. Или попробуйте подслащенное крепленое вино, такое как марсала или мадера. Белое вино тоже работает, но вкус не будет таким сложным.

Какие грибы можно использовать? Используйте столько разновидностей грибов, чтобы дополнить любимую курицу.Белый, коричневый, портобелло, кремини, устрица, шиитаке или белые грибы. Используйте то, что у вас есть, используйте то, что можете найти. И если вы можете найти только один сорт, это тоже сработает.

Могу ли я использовать куриные бедра вместо куриных грудок? Да, в этом рецепте подойдут куриные грудки без кожи и костей. Но учтите, что куриные бедра, возможно, придется готовить в течение другого времени, чем указано в рецепте ниже.

Какие травы можно использовать в этом рецепте? Петрушка, укроп, эстрагон и даже мята хорошо сочетаются с этим вкусовым сочетанием.

Что подавать с куриной грудкой с лимонным кремом

Если вы готовите е по этому рецепту, дайте мне знать! Оставьте оценку этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Куриные грудки и грибы с лимоном и сливками

Этот пышный лимонно-сливочный соус покрывает тонко нарезанные поджаристые куриные грудки с грибами для быстрого и легкого 30-минутного ужина из курицы.

Состав

• 2 чашки грибы , четверти
• 4 столовые ложки масло , разделенный
• 1 столовая ложка рапсовое или растительное масло
• 2 куриные грудки без кожи и костей
• 1/2 чайная ложка кошерная соль
• 1/2 чайная ложка свежемолотый черный перец
• 2 столовые ложки сладкий вермут
• 2 столовые ложки лимонный сок
• 1 столовая ложка шкурка лимона
• 1 чашка кремовый цвет
• 1/4 чашка тертый сыр пармезан
• рубленая петрушка для гарнира

Инструкции

1. Разрежьте каждую куриную грудку пополам по горизонтали.Слегка измельчите куриные грудки мясным молотком до однородной толщины, около 1/2 дюйма. Приправить грудку кошерной солью и свежемолотым черным перцем и отложить.

2. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне в большой сковороде и добавьте грибы. Посыпьте несколькими щепотками кошерной соли и готовьте 3 минуты, пока грибы не станут мягкими и не подрумянятся. Переложите грибы в миску.

3. В той же сковороде на среднем огне растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла с маслом канолы.Добавьте две куриные грудки в сковороду и готовьте до золотистого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны. Переложите куриные грудки на тарелку и повторите с двумя другими грудками. Оставьте на сковороде подрумянившуюся массу и все остаточные ингредиенты. Выбросьте пригоревшие кусочки и сотрите на сковороде лишние темные пятна.

4. Снимите сковороду с огня. Осторожно добавить вермут, лимонный сок и цедру лимона. Вернитесь на средний огонь и готовьте 1-2 минуты, соскребая приготовленные кусочки со дна сковороды.Добавьте сливки и варите еще несколько минут, чтобы соус загустел и уменьшился. Добавьте курицу и грибы обратно в сковороду, добавьте сливки и посыпьте пармезаном. Варить еще 2 минуты, чтобы курица нагрелась, а сыр расплавился. Попробовать соус для приправы и украсить петрушкой. Подавать с вареным рисом, лапшой, картофелем или другими овощами.

Пищевая ценность

Куриные грудки и грибы со сливками и лимоном

Сумма на порцию

калорий 447 Калорий в составе жира 360

% дневная стоимость *

Жиры 40 г 62%

Насыщенные жиры 25 г 156%

Трансжиры 1 г

Холестерин 153 мг 51%

Натрий 577 мг 25%