АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Категория: «Запеканки» | Простые рецепты в духовке с фото

Фриттата – рецепт чего-то среднего между запеканкой и омлетом с добавлением овощей и ветчины. Итальянское блюдо отлично подойдет в качестве сытного калорийного завтрака перед тяжелым рабочим днем. Фриттату можно приготовить на плите или запечь в духовке. Крестьянская традиционная …

Мясная запеканка в духовке с кабачками цуккини и яйцами – очень вкусное, простое и очень эффектное блюдо из свинины с яйцом в середине, покрытой ломтиками цуккини. Запеканка идеально украсит стол на Пасху или воскресный обед. Замечательно подходит как горячая и холодная закуска …

Запеканка из кабачков в духовке, приготовленная по нашему рецепту, должна порадовать мясоедов. Это вкуснейшее полноценное второе блюдо. Фарш отлично сочетается с овощным гарниром. Готовится запеканка довольно просто, а получается всегда так, что невозможно оторваться. Предлагаем …

Вкусная творожная запеканка в духовке обязательно понравится вашим детям, даже если обычно они не охотно едят и творог, и тыкву. Как известно, тыква и сыр являются одними из ценнейших продуктов питания, содержащих множество полезных веществ и витаминов. Оптимальный вариант …

Картофельная запеканка в духовке, приготовленная на основе пюре – отличная альтернатива привычной толченке из вареного картофеля. Сосиски или другие колбаски выступают в роли мясного ингредиента, что также непривычно для этого блюда. В целом, получается очень вкусная, экономная …

Запеканка макароны с фаршем в духовке популярны во всём мире. Основное их преимущество – они вкусные, сытные и просто готовятся. А еще блюда из макарон хорошо сочетаются со многими продуктами (овощами, соусами, мясом и т.д.). Таким образом, вы имеет возможность хоть каждый день …

Запеканка из творога, рецепт как в детском саду, — это сладкое воспоминание из детства. Запеканка из творога с добавлением сгущенки, бананов и кураги – отличное лакомство для взрослых и детей. Блюдо выходит сладким и нежным, а готовится быстро и просто. Если следовать нашему …

Вкусная творожная запеканка в духовке – это отличный завтрак для всей семьи. Это блюдо полезно, ведь содержит творог, и к тому же оно более легкое и диетическое, чем жаренные на сковородке сырники. В нашем рецепте вашему вниманию предлагается кофейно-лимонная вкусная творожная …

Мусака по гречески – блюдо греческой кухни. Мусака (moussaka) представляет собой слоистую запеканку из овощей (баклажаны в качестве основного ингредиента) и фарша. Приготовление этого блюда займет некоторое время и потребует определенной сноровки. Но даже если вы потратите свое …

Запеканка из макарон в духовке – простые и вкусные рецепты

Если у вас с обеда остались макароны, приготовьте с ними на ужин вкусную запеканку. Вариантов таких блюд довольно много, все зависит от того, что есть у вас еще в холодильнике. Кушанье готовится довольно быстро, если не считать времени для непосредственного приготовления в духовке. Достаточно подготовить все ингредиенты, сложить их в форму для выпечки и залить связывающей смесью. И на это у вас уйдет не более 10 минут. А потом отправить все в духовку. Сегодня предлагаю вашему вниманию несколько рецептов вкусного кушанья.

В качестве основного ингредиенты могут быть любые отварные макаронные изделия. Не оказалось отварных, то можете прочитать, как быстро отварить макароны. А чтобы разнообразить их вкус, дополнительными ингредиентами служат мясной фарш, яйца с молоком, сыр, колбаса или вареное мясо. Уверяю, получается вкусно! А с пылу- с жару, особенно!

Подобные блюда разнообразят наше повседневное меню. Если хотите, вы можете приготовить творожную или картофельную запеканку, или из кабачков, которых на огороде вырастает всегда много.

Запеканка из макарон в духовке с фаршем и сыром

Вкусная, нежная запеканка из макарон с фаршем в нашей семье всегда уходит на «ура». Такую с удовольствием кушают мужчины: ведь здесь есть мясо. И женщинам тоже нравится такое кушанье. Для приготовления лучше использовать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, такие вашей фигуре точно не повредят. А сырная корочка сверху настолько аппетитная, что хочется побыстрее отведать такую вкуснятину.

Ингредиенты

  • Рожки (предпочтительнее из твердых сортов пшеницы) – 300 г
  • Фарш – 300 г
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Молоко – 300 мл
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Сыр твердых сортов – 70-100 г
  • Соль и перец – по вкусу
  • Растительное масло – 1-2 ст. л.

Как приготовить

Шаг 1. Ставим кастрюлю с водой на плиту, солим. В кипящую воду высыпаем рожки и варим их до готовности.

Шаг 2. Пока отвариваются рожки, подготавливаем другие продукты. Лук очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком. Сыр натираем на крупной терке.

Яйца разбиваем в миску, солим и размешиваем вилкой до однородного состояния. Добавляем к яйцам молоко. Еще раз хорошо перемешиваем смесь и пока отставляем ее в сторону.

Шаг 3. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем на нем нарезанный лук.

Как только лук подрумянится, добавляем к нему на сковороду мясной фарш, перемешиваем так, чтобы разбить комочки фарша.

Соли и перчим мясную начинку по вкусу. Добавьте к фаршу примерно с полстакана воды, так комочки быстрее распадутся на более мелкие фракции. Прикройте крышкой и тушите не более 5-7 минут.

Шаг 4. К этому времени должны отвариться макароны. Сливаем с них воду, можно обдать холодной водой. Даем воде стечь.

Шаг 5. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Затем выкладываем в форму половину отваренных рожков.

Следующим слоем идет мясная начинка. Ее выкладываем поверх рожков и разравниваем ложкой.

Если в мясной начинке останется немного жидкости — не беда, во время приготовления она впитается в макароны.

И опять выкладываем макароны, распределяем их равномерно по всей поверхности.

Последним слоем выкладываем натертый сыр.

Шаг 6. Осторожно выливаем яично-молочную смесь.

Смеси из яиц и молока должно быть столько, чтобы она доходила до верхнего уровня макарон, но в то же время ее не должно быть поверх рожков.

И отправляем форму в предварительно разогретую до 200ºС духовку и выпекаем 30-35 минут. Духовки у всех разные, поэтому о готовности запеканки ориентируйтесь по золотистой корочке сверху.

Готовое кушанье достаем из духовки, разрезаем на порционные куски. Подают горячим со сметаной, но даже и без нее будет очень вкусно.

Как приготовить запеканку из макарон с колбасой и сыром

Если у вас «завалялись» по кусочку колбасы и сыра, сделайте вкусную и ароматную запеканку к ужину, хотя это может быть горячим блюдом и на обед. Готовится быстро, если не считать время нахождения в духовке. Важно для приготовления использовать макароны из твердых сортов пшеницы, например, Макфа, Борилла и т. д.

Ингредиенты

  • Рожки — 250-300 г
  • Ветчина или колбаса – 200 г
  • Сыр – 100 г
  • Куриные яйца – 2-3 шт.
  • Молоко – 250 мл
  • Соль, молотый перец – вкусу
  • Прованские травы – по желанию

Для соуса

  • Сметана – 2 ст. л.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Зелень петрушки или укропа

Как делать

Шаг 1. Ставим отвариваться рожки в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2. Пока отвариваются рожки, подготавливаем остальные ингредиенты. Ветчину нарезаем небольшими кусочками произвольной формы.

Сыр натираем на крупной терке.

Яйца разбиваем в миску, немного солим и смешиваем их с молоком. Добавляем по вкусу молотый перец и прованские травы и еще раз перемешиваем.

Добавляем в яично-молочную смесь натертый сыр.

Шаг 3. Готовые рожки откидываем на дуршлаг, чтобы с них стекла вода. Пока они еще горячие, добавляем к ним нарезанную ветчину, перемешиваем.

Шаг 4. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем в форму рожки с ветчиной. Сверху заливаем яично-молочной смесью. Смотрим, чтобы жидкость доходила до краев макарон, но не выше.

Шаг 5. Прикрываем форму фольгой и отправляем ее в разогретую духовку.

Выпекаем при температуре +190-200ºС в течение 30 минут.  Затем фольгу с формы убираем и еще готовим 10 минут. Кушанье будет готово, когда сверху получится румяная корочка.

Шаг 6. Пока запекается кушанье, тем временем готовим соус. В небольшую миску кладем сметану, выдавливаем к ней через пресс чеснок и добавляем мелко нарезанную зелень. Все хорошо перемешиваем.

К этому времени запеканка уже готова, достаем ее из духовки, нарезаем на порционные куски. Подают готовое кушанье с ароматным соусом.

Рецепт запеканки с макаронами, курицей и грибами

Если вы не знаете, чтобы еще такого вкусного и интересного приготовить для своей семьи, этот рецепт как раз тот вариант. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем. Самое главное, что в этом рецепте не понадобится что-то предварительно отваривать, обжаривать, мариновать. Все ингредиенты сразу укладываются в форму, а потом все запекается.

Ингредиенты

  • Макаронные изделия (рожки, перья, спиральки и т. д.) -250 г
  • Грибы шампиньоны (можно взять любые другие) -200 г
  • Половина куриной грудки
  • Твердый сыр – 100 г

Для заливки:

  • Куриные яйца 0 2 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Вода – 1 стакан
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – 1 ч. л.
  • Специи (молотый перец, приправа для курицы, приправа с овощами) – по вкусу

Приготовление

Шаг 1. В жаропрочную форму для запекания насыпаем макароны. Туда же кладем кусочки грибов и сырого куриного мяса, нарезанного кубиками.

Грибы можно взять свежие или замороженные, предварительно их оттаяв.

Шаг 2. Готовим заливку. В миску разбиваем яйца, добавляем к ним молоко и воду, измельчаем зубчик чеснока. Добавляем 1 ч. л. универсальной приправы с овощами, 0,5 ч. л. приправы для курицы, немного молотого перца и 1 ч. л. соли.

Все размешиваем венчиком и полученной заливкой заливаем продукты в форме. Следим, чтобы жидкость полностью прикрыла макароны. Если жидкости меньше, то добавьте еще немного воды.

Засыпаем всю поверхность натертым сыром.

Накрываем сверху фольгой, причем блестящей стороной внутрь, а матовой – наружу.

Шаг 3. Убираем форму ф разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 190-200ºС. Через 40 минут убираем фольгу с формы и еще запекаем 10 минут.

У готового кушанья такие ароматы, что и передать трудно, это нужно просто попробовать приготовить самим! Готовое блюдо посыпают зеленью и подают на стол.

Запеканка с макаронами и творогом в духовке

Рецепт блюда настолько простой, что с им справился и мужчина, и ребенок. Делаем творожную массу, соединяем с отварной вермишелью и отправляем в духовку. Творожную запеканку с вермишелью все помнят из детства, именно такую давали в детском саду и школе. Тогда она казалась необыкновенно вкусной. А поэтому рецепту она получается именно такой.

Ингредиенты

  • 400-500 г творога
  • 3 куриных яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 200 г нежирной сметаны
  • 2 ст. л молока (при необходимости)
  • 450 г спагетти или вермишели (1 упаковка)
  • 1 ст. л. сливочного масла

Как готовить

Шаг 1. Отвариваем в подсоленной воде вермишель или спагетти.

Шаг 2. Приготовим сначала творожную массу. Для этого творог перекладываем в миску и разбиваем туда яйца и перемешиваем.

Затем добавляем сахар. Сахар можно положить меньше или вообще его не класть, если вы не любите сладкое. Вкус сладкоежкам можно подкорректировать, добавив к уже готовому кушанью мед или варенье.

Яйца лучше разбивать сначала по одному в отдельную чашку. Убедившись, что яйцо не испорченное, перекладываем его к творогу. И так поступаем поочередно во всеми другими. Так лучше делать, чтобы испорченными яйцами не испортить всю творожную массу.

К творогу добавляем сметану. Если сметана густая, то добавьте 2 ст. л. молока. Творожная масса должна получиться немного жидковатой. Хорошо массу перемешиваем, чтобы она получилась однородной.

Шаг 3. В предварительно отваренную вермишель добавляем творожную массу. Снова перемешиваем.

Шаг 4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем туда подготовленную творожную массу с вермишелью. Слегка придавливаем ложкой, чтобы не осталось пустот.

Ставим форму в разогретую духовку и запекаем при температуре 180ºС до тех пор, пока не образуется румяная корочка на поверхности. Это примерно 35-40 минут.

Остывшую запеканку нарезаем на куски, поливаем медом или вареньем и подаем к столу. Или подают со сметаной, если не любите сладкое.

Простая запеканка из макарон с яйцами и сыром

Предлагаю приготовить очень простое, но вкусное кушанье. Причем продукты для его приготовления обязательно найдутся на вашей кухне. Этот рецепт со сметаной. Но в такую запеканку по желанию можно добавить сосиски, кусочки отварного мяса или курицы.

Ингредиенты

  • Макароны (перья) – 1 упаковка 400 г
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Сметана 15% — 200 г
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло для смазывания формы
  • Панировочные сухари для обсыпки формы

Как готовить такую простую запеканку из макарон посмотрите в коротком виде-рецепте.

Дорогие друзья! Надеюсь, что в этой подборке вы нашли рецепт вкусной запеканки из макарон для себя. Приготовив такое кушанье на обед или ужин, вы потратите совсем немного времени, зато ваши близкие будут вкусно вами накормлены. Ждите комплименты от них.

Приятного аппетита!

Запеканки и омлеты — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Запеканки и омлеты

20 мин. 2 admin 1191

Омурайсу: японский омлет с рисом

Сегодняшний рецепт — Омурайсу (или японский омлет с рисом). Это популярное современное японское фьюжн-творение,

Запеканки и омлеты

admin 775

Это вкусное, питательное блюдо просто в приготовлении и может иметь множество вкусовых оттенков. Омлет

Запеканка с баклажанами

Ингредиенты: На 4 порции возьмите 2 средних баклажана, 1 помидор, 3 яйца, 1 ложку

Яичница с помидорами

Ингредиенты: Для яичницы на 2 порции возьмите 1 помидор, 1 красный болгарский перец, 1

Яичница с баклажанами

Ингредиенты: Для приготовления яичницы на 2 порции возьмите 2-3 молодых баклажана, у которых еще

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты: Вам потребуется 400 гр творога, 3 яйца, 3 столовые ложки манки, пол стакана

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты: Для запеканки на 5-6 порций вам потребуется 7-8 крупных картофелин, 400 гр фарша,

Творожная запеканка

Ингредиенты: Для запеканки на 5-6 порций возьмите 500 гр. творога 3% жирности, 4 яйца,

Домашняя картофельная запеканка

Домашняя картофельная запеканка любимое семейное блюдо, ее с удовольствием едят дети и взрослые. Картофельная

Яичница с перцем и помидором

Чтобы каждое утро поднималось настроение, начинайте его с вкусного полезного и красиво оформленного завтрака.

Давайте готовить вместе быстро, вкусно и по возможности из небольшого числа продуктов. После рабочего суматошного дня все мечтают вернуться домой и вкусно покушать домашней еды. Если нет времени бегать по магазинам в поиске многочисленных ингредиентов и заморачиваться сложным приготовлением, то предлагаемые простые рецепты вам пригодятся. Всё будем готовить просто и со вкусом!
Что приготовить? Почти каждый день хозяйки задают себе такой вопрос. Хороший завтрак – залог успешного дня, аппетитный суп в обед – дает заряд энергии до вечера и легкие вкусные блюда для ужина – это хорошее настроение дома. А что приготовить на завтрак, обед и ужин выбирайте сами. На этом сайте вы найдете рецепты с фото домашних блюд и подробным описанием их приготовления.Как правило, в будние дни мы готовим простые традиционные блюда – супы, борщи, котлеты. А вот в выходные, когда появляется свободное время, можно приготовить вкусные праздничные блюда, чтобы собраться за столом всей семьей. Так были воспитаны мы, эти же традиции впитают и наши дети.
Чтобы вам не пришлось все время проводить у плиты в будни или выходные воспользуйтесь нашей подборкой простых рецептов. Здесь вы найдете как традиционные, так и оригинальные новые блюда, которые разнообразят ваше обычное меню. Вы сможете выбрать рецепт салата или второго блюда по вашему бюджету и наличию продуктов.
Все предлагаемые рецепты блюд запеканок и омлет очень просты в приготовлении, а по подробному описанию с фото их легко сможет приготовить даже самый неопытный кулинар.

Запеканка из кабачков в духовке

Кабачковая запеканка – идеальный обед или ужин! Ведь это очень полезно, сытно и вкусно. Готовится, как правило, совсем не сложно, на скорую руку.

Кабачки прекрасно сочетаются с другими овощами и всеми видами мяса. Будь то свинина, говядина или куриное филе. Также, чтобы запеканка была сочной, используют соус. Им может выступить майонез, сметана или молоко. Ну а сырная шапочка завершит композицию. Кстати, на днях я как раз такую запеканочку с мясным фаршем готовила.

Пользуясь случаем, хочу напомнить вам о моих самых любимых и вкусных кабачковых оладьях. А сегодня предлагаю вам удачные рецепты такой запеканки в духовке. Блюдо считается самостоятельным, не нуждается в гарнирах и дополнениях. Пробуйте!

Запеканка из кабачков в духовке с сыром — простой рецепт (без мяса)

Потрясающее блюдо, которое готовится очень просто. Особенно в сезон урожая, когда в огороде или на рынке пестрят кабачки и цуккини, можно готовить ее на обед или ужин хоть каждый день. Получается очень сытно, вкусно, сочно и доступно.

Даже если вы редко бываете у плиты в качестве повара, то все равно справитесь. Ведь готовить эту вкусняшку очень просто. Убедитесь сами!

Список продуктов:

  • 750 гр. кабачка в очищенном виде
  • 4 сырых яйца среднего размера
  • 150 гр. твердого сыра
  • 0.5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сушеного чеснока
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • Черный молотый перчик по вкусу
  • 2 ст.л. майонеза или сметаны
  • 100-150 мл. молока

Процесс приготовления пошагово:

Шаг 1. Итак, начнем с кабачков. Если вы берете молодые овощи, то просто моем их предварительно и срезаем кончики – на этом вся подготовка. А вот более зрелые плоды имеют твердую корочку и жесткие семена. Поэтому такие экземпляры обязательно очищаем и выскабливаем сердцевину.

В подготовленном виде натираем его крупной теркой.

Шаг 2. Теперь займемся заливкой. Твердый сыр трем крупной или мелкой теркой в отдельную посуду. Она должны быть глубокой и достаточно вместительной.

Немножко сыра отложите в сторонку, чтобы потом посыпать запеканку для румяной корочки.

В эту же миску разбиваем яйца, всыпаем примерно половину чайной ложки соли, немножко молотого перца, сушеный чесночок (тут лучше использовать именно его, а не свежие дольки). Также вводим хмели сунели. Вы, конечно же, можете использовать свои любимые приправы и травки.

Вливаем сюда же молоко и майонез (вместо него, если хотите, можете использовать сметанку). Все хорошенько смешиваем, чтобы все компоненты максимально соединились между собой. Затем добавляем сюда натертый кабачок. Если он за это время отдал много жидкости, отожмите и слейте ее.

Шаг 3. Форму для выпекания смазываем изнутри растительным маслом. В данном случае, посуда размером 25*25 см. Сюда отправляем кабачковую смесь, уплотняем и разравниваем ложкой.

Посыпаем ранее отложенным сыром. Духовку включаем на 170-180 градусов. Когда она нагреется, отправляем сюда форму минут на 30. Время зависит от особенностей вашей печи и размера противня. Точнее смотрите по факту – запечённое кушанье должно приобрести румяную аппетитную корочку.

После выпекания выключаем духовку. Даем постоять минут 20, чтобы блюдо немного остыло и впитало в себя все соки.

Если будете нарезать горячую запеканку, только-только из печи, ничего хорошего из этого не выйдет – она будет кашеобразной.

А потом, когда она немного отдохнет, можно нарезать на порционные кусочки и звать всех к столу.

Источник — https://youtu.be/8mXpDXXa164

Приятного вам аппетита!

Вкусная кабачковая запеканка с курицей и помидорами

Не смотря на простоту приготовления этого блюда, вкуснятина получается непередаваемая! Подавать можете даже на праздничный стол, ведь выглядит кушанье еще и очень аппетитно! Запекать будем с куриной грудкой, отчего получится малокалорийно и легко.

Готовится из простых, недорогих и прекрасно сочетаемых между собой ингредиентов. Подавать можно, хоть каждый день! Попробуйте и вы!

Что входит в состав:

  • 2 свежих кабачка
  • 3 куриных яйца
  • 2 филе куриной грудки
  • 1 репчатая луковица
  • 2 помидора среднего размера
  • 200 гр. твердого сыра
  • 150 гр. сметаны
  • Соль, перец по вкусу
  • 3 дольки чеснока
  • Небольшой пучок свежего укропа
  • 1 ст.л. растительного масла для смазывания формы

Процесс приготовления:

Для рецепта нам потребуется 2 молодых кабачка небольшого размера. Такие нам достаточно помыть, срезать кончики и нарезать кружочками. А потом эти кругляшки мы разрежем еще на 4 части.

Если же цуккини крупные — нарезаем помельче. А если на нем уже образовалась твердая кожура и семена стали жесткими – все это убираем.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом – дно и бортики. Выкладываем сюда равномерно кусочки кабачка.

Куриное филе снимаем с косточки, удаляем кожу. Хорошенько промываем. Влагу, что осталась после мытья, удаляем сухими бумажными полотенцами.

Нарезаем кусочками среднего размера, примерно как ломтики цуккини. Распределяем сверху вторым слоем.

В отдельной посуде соединяем сырые яйца и сметану. Сюда же через пресс или мелкую терку отправляем дольки чеснока. Если свежего у вас нет, можете взять сушеный. Солим, перчим по вкусу.

Зелень укропа мелко-мелко шинкуем. Отправляем в общий состав заливки. Вилочкой превращаем все в однородную смесь. Ею равномерно заливаем содержимое формы.

Помидоры моем, нарезаем кубиками или кружочками. Посыпаем их сверху. В таком виде отправляем форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпекаем 30 минут.

Затем достаем из печи, посыпаем натертым сыром. Температуру духовки убавляем до 180 градусов. Возвращаем сюда форму еще на 25 минут, чтобы верхушка стала золотистого цвета. Достаем и посыпаем укропчиком.

Источник — https://youtu.be/kgr1-Z2diow

Перед тем, как нарезать нашу вкусняшку, наберитесь терпения. Ведь, чтобы кусочки держали форму, нужно дать ей немного остыть. Обычно я накрываю ее полотенцем и даю отдохнуть 20-30 минут. За это время все выделенные соки частично войдут в продукты. Так блюдо станет еще сочнее и вкуснее!

Потом можно смело нарезать и подавать! Приятного вам аппетита!

Готовим  кабачки с фаршем и рисом в духовке быстро и вкусно – видео

Легкое, вкусное, сытное и очень полезное блюдо. Идеально на обед или ужин. В составе есть рис, мясо и овощи – все, что нужно для счастливого и здорового желудка. Все ингредиенты, входящие в состав просты и недороги. В качестве мясной составляющей предлагаю использовать фарш.

Подробный рецепт вы узнаете из видео-ролика! Приятного просмотра!

А вот и список ингредиентов:

  • Кабачки свежие – 2 шт. (примерно 650 гр.)
  • Мясной фарш (любой) – 250 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Рис сухой – 100 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Соль, специи по вкусу
  • Мука – 2 ст.л.
  • Растительное масло
  • Твердый сыр
  • Укроп, петрушка или другая зелень по вкусу

Форма для запекания – 20*20 см.

Калорийность на 100 грамм готового продукта – 128 Ккал.

Диетическая запеканка из кабачков с творогом — пошаговый рецепт

Даже если вы не относите себя к ценителям правильного питания, или как коротко его называют — ПП, хочу напомнить, что полезное тоже может быть вкусным! И эта запеканка-пирог – прямое тому доказательство. Сочетание кабачка и творога просто невероятное. Готовится блюдо очень быстро и несложно.

Я уверена, что попробовав однажды, оторваться уже не сможете! С удовольствием поедают ее даже маленькие детки. Обязательно попробуйте!

Что входит в состав:

  • Цуккини или кабачки – 600-650 гр.
  • Творог – 200 гр.
  • Укроп – 1 пучок
  • Твердый сыр (в данном случае чеддер) – 120 гр.
  • Чеснок – 1 долька
  • Крупные куриные яйца – 3 шт.
  • Растительное масло – 25 гр.
  • Разрыхлитель теста – 8 гр.
  • Сметана – 60 гр.
  • Мука- 100 гр.
  • Соль – 1-1,5 ч.л.
  • Сушеный чеснок – 1 ч.л.
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Куркума – половина чайной ложки
  • Кунжут для оформления по желанию

Форма для выпечки – 20*20 см.

Начинаем готовить:

Лучше всего брать молодые цуккини. Ведь их можно не очищать от кожуры и семян. Моем овощи, обсушиваем бумажными полотенцами или кухонной салфеткой. Срезаем кончики.

Нарезаем очень тонкими кружочками. Можно воспользоваться ножом или теркой «Мондалина» для тонких слайсов.

Если у вас нет такой терки и вы не собираетесь возиться с ножом, просто воспользуйтесь овощечисткой.

Перекладываем в миску, засыпаем небольшим количеством соли. Перемешиваем. На некоторое время оставляем их, чтобы овощи пустили сок. Во взаимодействии с солью это случится достаточно быстро.

В отдельную посуду разбиваем сырые куриные яйца. Сюда же вводим творог и сметану. Вливаем растительное масло, добавляем все специи и соль. Хорошенько перебиваем все это миксером.

Муку с разрыхлителем отдельно перемешиваем. Просеиваем через сито в творожно-яичную массу. Снова все перемешиваем. Соскребаем со стеночек, чтобы вся мука вмешалась равномерно.

Сыр трем теркой, отправляем в общий состав. Размешиваем.

Мелко нарезаем промытый укроп. Дольки чеснока трем мелкой теркой или же пропускаем через пресс. Также отправляем и эти ингредиенты в общий состав теста.

Цуккини к тому времени уже пустили сок, стали мягче. Теперь, чтобы пирог не получился водянистым, всю лишнюю жидкость нужно хорошенько отжать. Потом перекладываем слайсы в тесто, оставив немного для украшения.

Соединяем все с помощью лопаточки. Форму для выпекания выстилаем пергаментной бумагой. При этом, нужно покрыть не только дно, но и бортики, чтобы запеканку потом можно было просто извлечь из посуды. Бумагу, в свою очередь, слегка смазываем растительным маслом – оливковым или подсолнечным, неважно. Главное, чтобы оно было без запаха.

Выкладываем сюда наше кабачково-творожное тесто. Уплотняем, разравниваем.

Из ранее отложенных кабачков можно свернуть «розочки» и углубить их в массу. Так будет интереснее. По желанию, сверху можно присыпать кунжутом.

Хорошенько разогреваем духовку до 190 градусов. Отправляем потом туда нашу заготовку на 30-35 минут. Устанавливать форму нужно на средний уровень. Если есть функция «верх-низ», обязательно ее установите.

Готовность блюда зависит от многих факторов – от высоты изделия до особенности вашей печи. Поэтому, проверяйте зубочисткой. Просто погрузите ее в центр пирога, а затем извлеките. Если лучинка останется сухой, без остатков сырого теста, значит все готово!

Достаем из духовки и оставляем остывать до комнатной температуры. Это обязательное условие, ведь иначе запеканка не будет ровно нарезаться.

Источник — https://youtu.be/YlVAeNKZKHg

Получается очень вкусное блюдо. Текстура просто потрясающая – нежная и кремообразная. А благодаря куркуме, пирог приобретает очень аппетитный румяный вид. Настоятельно рекомендую вам попробовать!

Кабачки с куриным фаршем, помидорами и болгарским перцем

Любое блюдо с фаршем и овощами всегда получается вкусным. Конечно, если правильно его приготовить! Любой диетолог подтвердит вам, что мясо необходимо сочетать именно с овощами. Это очень полезно для организма, да и просто порадует ваши вкусовые рецепторы и желудок!

Сейчас хочу предложить вам такой рецепт! Я больше чем уверена, что вам понравится!

Необходимые продукты:

  • Кабачки – 560 гр. (если нужно очистить, взвешивайте только после этого)
  • Помидоры свежие – 300 гр.
  • Фарш (в данном случае смешанный грудка + филе с ножки курицы) – 500 гр.
  • Сладкий болгарский перец – 130 гр.
  • Лук репчатый – 50 гр.
  • Яйца куриные С0 – 3 шт.
  • Сметана 15% — 130 гр.
  • Сушеный чеснок – треть чайной ложки (можно взять свежий)
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Красный молотый перец – половина чайной ложки
  • Соль, перец, зелень по вкусу

На 100 грамм готового продукта приходится 93,7 Ккал

Б/Ж/У – 9,1/4,8/3,6

Получается готовое блюдо весом 1535 гр.

Как приготовить:

Фарш можете использовать абсолютно любой.

Лучше всего крутить мясо через мясорубку непосредственно перед применением. А если вы используете замороженный продукт, обязательно разморозьте его и слейте всю выделенную воду.

Добавляем к фаршу соль, молотый перчик и сушеный чеснок. Также вводим кориандр, паприку.

Лук очищаем, нарезаем его максимально мелкими кубиками. Отправляем к мясу.

Все старательно перемешиваем, превращая в однородную, пластичную массу. Важно, чтобы все специи хорошенько разошлись, чтобы потом не оставалось комков приправы или соли в текстуре.

Форму для выпечки промазываем небольшим количеством растительного масла. Наносить его нужно не только на дно, но и на внутреннюю часть бортиков, чтобы стенки не пригорали. Сюда перемещаем всю подготовленную мясную массу. Распределяем ее равномерно, чтобы внутри не оставалось пустот.

Молодые кабачки можно не чистить от кожуры и семечек. Более зрелые обязательно очищаем. Трем их крупной теркой. Потом руками нужно отжать максимум сока из них.

Помидоры нарезаем кубиками среднего размера. Отправляем их сначала в отдельную миску, даем немного постоять. Когда они выпустят сок, его сливаем. Сами томаты перекладываем в посуду с цуккини.

Сладкий перец моем, разрезаем на 2 части. Убираем сердцевину вместе с хвостиком от плодоножки. Также избавляемся от мягких внутренних перегородок. Сочные стенки овоща режем кубиками небольшого размера. Отправляем в общий состав.

По желанию, можете добавить мелко нарезанный укроп, зеленый лук или петрушку. Овощи немного солим, перчим и всыпаем любимые специи.

Вливаем сюда же сырые яйца и сметану.

Сметанку в этом рецепте можно заменить натуральным йогуртом. А если нет ни того ни другого, возьмите майонез.

Выкладываем эту красоту на мясной слой в огнеупорную форму. Также выравниваем лопаточкой.

Духовку нагреваем до 180 градусов. В таких условиях выпекаем примерно 45-50 минут. Когда изделие приобретёт аппетитный, румяный внешний вид, все готово!

Даем запеканке постоять еще минут 15-20 вне духовки. Так она уплотнится, втянет в себя часть выделенного сока. Тогда-то можно смело нарезать ее и подавать.

Источник — https://youtu.be/FXOvA5PRlA0

Такая вкуснятина получается, вы не представляете! Это обязательно нужно пробовать. Очень советую!

Запеканка из тертых кабачков и молодого картофеля в духовке

Два слоя овощного, очень сочного теста с прослойкой нежного тянущегося сыра – это нечто невообразимо вкусное! Когда наступает пора молодой картошечки и кабачков, я непременно готовлю эту запеканку. Такое сочетание очень удачное.

Даже когда времени на приготовление ужина нет, намешайте все по списку, на скорую руку и отправьте запекаться в духовку. Тогда сочное, сытное и невероятное блюдо окажется на вашем столе. Главное, следовать рецепту!

Ингредиенты:

  • 550 гр. кабачков
  • Зеленый или репчатый лук – 40 гр.
  • 200 гр. молодой картошки
  • 270 гр. свежих помидор
  • 5 гр. петрушки
  • 5 гр. укропа
  • 50 гр. 15% сметаны
  • 1-2 дольки чеснока
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • Цельнозерновая пшеничная мука – 60 гр.
  • Соль, молотый перец по вкусу
  • Яйца сырые С0 – 4 шт.
  • 70 гр. твердого сыра

Переходим к приготовлению:

Всегда советую брать для приготовления молодые кабачки. Они нежнее и сочнее. Кроме того, не нужно возиться с очисткой кожуры и рыхлой серединки. Достаточно их вымыть и обтереть салфеткой.

Срезаем кончики и натираем их крупной теркой.

Солить на этом этапе необязательно. Просто отожмите руками сок. Его, в свою очередь, можно разлить по формочкам для заморозки льда и отправить в морозильную камеру. Потом его можно использовать в тех блюдах, где необходим овощной бульон. Ну или просто пить – он очень вкусный!

Молодую картошку от кожуры я не очищаю. Ведь она настолько тонкая, что снимается обычно кухонной губкой. Итак, промываем, слегка обтираем салфетками. Трем крупной теркой прямо в миску с отжатыми цуккини.

Сюда же через пресс пропускаем чеснок. Вливаем яйца, сметану. Солим, перчим, добавляем хмели-сунели. Ну или свои любимые специи для этого. Все старательно перемешиваем. Постепенно, в несколько приемов начинаем вводить муку. Каждую порцию замешиваем.

Зелень укропа и петрушки берём по вашему усмотрению и вкусу. Можно что-то из зеленушки заменить или не использовать ее вовсе. А вот лук берем обязательно, чтобы блюдо было сочным. Зеленый или репчатый – неважно.

Меленько шинкуем и включаем в состав.

В жаропрочную форму, смазанную маслом, перекладываем примерно половину полученного теста.

Помидоры нарезаем кружочками. В один слой укладываем их поверху. Посыпаем натертым крупно сыром. Теперь уже выкладываем остатки кабачковой массы.

Еще несколько кружочков томатов кладем сверху. Немного вдавливаем их в тесто. Духовку нагреваем до 180 градусов. Запекать будем примерно 40-45 минут. Точное время назвать практически невозможно.

Когда верхушка уже зарумянится, достаем форму, посыпаем еще небольшим количеством сыра.

Возвращаем в печь на 3-5 минут, до расплавления шапочки.

Источник — https://youtu.be/FXOvA5PRlA0

После изъятия из духовки даем блюду немного остыть, минут 10-20. Оно станет более плотным и его будет удобнее нарезать.

Рецепт овощной запеканки из кабачков и баклажанов кружочками

Предлагаю вашему вниманию еще один прекрасный рецепт блюда по-итальянски. В котором участвуют не только кабачки и помидоры, но и паприка с баклажанами.

Все очень просто — нарезается кольцами, укладывается на овощную подушку и запекается с сыром в духовке. А вкус — бесподобный, как это обычно бывает с итальянскими блюдами! Очень рекомендую.

В составе рецепта:

  • баклажан — 1 шт.
  • кабачок — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 6-7 зубчиков
  • оливковое масло
  • зелень
  • тертый сыр
  • соль и перец — по вкусу

Приятного вам аппетита!

Запеканка из кабачков часто появляется на нашем столе в сезон созревания овощей. Можно приготовить ее в духовке с курицей, с кусочками мяса или фаршем. Ну или сделать без мяса, постной, но тоже очень вкусной.

Вообще, кабачок прекрасно сочетается со множеством продуктов. Будь то молодая картошка, помидоры, сыр и даже творог.

Надеюсь, мои сегодняшние рецепты вам пригодятся. Обязательно забирайте их себе в социальные сети или закладки. Ведь вкусная и здоровая пища – важный пункт нашей жизни!

Желаю вам успехов! До скорых встреч!

Творожная запеканка — Простые рецепты

Полезный и очень простой рецепт творожной запеканки для вашего здоровья. Найти самый лучший рецепт любимого блюда занятие трудоемкое. Предлагаем низкокалорийный и быстрый рецепт запеканки из творога.

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки

  • пачка 2% творога (для любителей можно и по жирнее) — 220 гр
  • пол стакана сахара
  • 3 куриных яйца
  • 3 столовых ложки крахмала
  • щепотка соли
  • ванилин по желанию (можно изюм или орехи)

Как приготовить творожную запеканку

Творог незаменимый продукт, творог обязательно должен быть в вашем рационе питания. Благодаря своему составу творог обладает целебными свойствами. Содержащийся в твороге казеин, может заменить животные белки и обладает большой питательной ценностью. Целебный состав творога укрепляет костную ткань, защищает от атеросклероза. Творог входит в рацион многих диет. В нем нет пурины, поэтому творог рекомендован людям с нарушенным пуриновым обменом – старикам. Творог имеет отличные способности: укрепляет нервную систему, восстанавливает хрящевую и костную ткани.

Жаль что мои дети не очень любят творог, вот приходится исхитряться и превращать его в десерты.

Итак, растираем яйца с сахаром.

Добавляем творог и тщательно растираем с яично-сахарной смесью.  Можно блендером, чтобы не было творожных комочков.

Добавляем щепотку соли и ванилин. Если любите изюм так же как я, то он обязательно должен присутствовать в любой выпечке))

Две столовых ложки крахмала. Если яйца крупные соответственно чуть больше крахмала.

.

Еще раз тщательно перемешиваем. Готовим форму для выпекания. Смазываем хорошенько форму сливочным маслом. И вливаем нашу творожную смесь.

Ставим в духовой шкаф на 45 минут при температуре 200 градусов. Возможно время немного больше потребуется, все зависит от духовки.

Готовность запеканки можно проверить зубочисткой. Протыкаем пирог зубочисткой и на ней не должно быть липкого теста. Зарумяненную творожную запеканку лучше остудить.

Мы подсластили десерт шоколадным соусом.

Запеканка из кабачков в духовке – простые и вкусные рецепты

Запеканка из кабачков в духовке – простые и вкусные рецепты

На чтение 16 мин. Просмотров 1.5k. Опубликовано Обновлено

Запеканка из кабачков в духовке это простой рецепт. Сегодняшняя статья посвящена приготовлению именно этого блюда. С кабачком легко что-то приготовит, порой можно даже удивить гостей необычной подачей. А огромный набор витамин и микроэлементов, порой так не обходимых для правильной работы всего организма в целом, делает его еще более востребованным.

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Это блюдо очень напоминает овощной кугель, рецепт еврейской кухни основанный на перетёртых овощах. В обоих способах нет точного соотношения продуктов, как и состава ингредиентов.

Состав:

  • Картошка – 0,5кг;
  • Цукини – 0,4 кг;
  • Лук – 1 головка;
  • Сладкий перец – 1 плод;
  • Сыр – 0,1 кг;
  • Морковка – 1 плод;
  • Соль – на усмотрение;
  • Специи – щепотка;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Пшеничная мука – 150 грамм;
  • Рафинированное – 100 грамм.

Приступим:

  • Сначала подготавливаем овощи к приготовлению. Картошку и морковку, лук и цукини моем и очищаем от кожуры. Трём картошку на тёрочке.

  • Репчатый лук нарезаем на квадратики. Таким же размером нарезаем сладкий перчик.

  • На самые маленькие полосочки натираем морковку.

  • Если цукини молодой, то натираем целиком, если старый, то обрезаем кожуру и удаляем семечки.
  • В одной таре соединяем подготовленные ингредиенты, очень хорошо перемешиваем их.Кладём в овощную массу пару яиц. Посолить и поперчить, и замесить.

  • Теперь вмешиваем в замес пшеничную муку. Повторно перемешиваем овощи.
  • Подошла очередь добавлять почти крайний ингредиент, очень важный. Без него не получится вкусное блюдо – масло.
  • А теперь измельчаем на тёрке сыр.Подготавливаем формочку, смажьте её как можно лучше.Укладываем в формочку измельченные овощи и посыпаем сыром.
  • Разогреть духовой шкаф до 180 С и поставить кушанье готовиться, около сорока минут до получения аппетитной корочки золотого цвета.

Эта еда идеально сочетается с различными ароматными соусами и подаётся как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! Если любите кабачки, то посмотрите рецепты диетические блюда из кабачков.

Рецепт запеканки из кабачков с фаршем в духовке

Отличное свойство цукини – это нейтральный вкус и запах. Благодаря этому его можно сочетать практически с любыми продуктами. А вот с мясным фаршем он еще добавляет не обычную сочность. При минимальных усилиях Вы получите очень вкусное яство.

Состав ингредиентов:

  • Цукини – 1500 грамм;
  • Мясной фарш – 0,5 кг;
  • Головка красного лука – 1 штука;
  • Сладкий перец – 1 штука;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Сыр – 70 грамм;
  • Сметанка – 50 грамм;
  • Зелень – 30 грамм;
  • Чеснок – 1 долька;
  • Молотый перец – на усмотрение;
  • Соль – щепотка.

Приступим:

  • Для идеальной прожарки блюда, используйте одинакового размера нарезанные продукты.
  • Цукини вместе с кожурой измельчаем на терке, солим и даем настояться десять минут. Затем отжать его и слить лишнюю жидкость.

  • Зелень нарезаем. Лук и перец очищаем и нарезаем кубиками. Чеснок мелко нарезаем.
  • Смешиваем продукты с мясной заготовкой и вбиваем в них яйцо, тщательно замешиваем.

  • Смазать форму растительным маслом и выложить в неё овощную массу. Сверху я, для красивого цвета, смазываю замес сметаной.
  • Разогреть духовой шкаф до температуры 180 С и ставим сковороду в нее жариться на тридцать пять минут.
  • Затем засыпаем полностью измельченным сыром и обратно в печь до приготовления сыра.

Кстати, очень хорошо сочетаются подобные блюда со специей «Итальянские травы». Подавать к столу в горячем виде. Это очень вкусное кушанье. Если хотите еще разнообразить свой рацион, то посмотрите рецепты — блюда из баклажанов в духовке.

Пошаговый рецепт запеканки из кабачков с сыром

Сейчас я хочу рассказать подробнее о приготовлении лазаньи с сыром, только уточню один нюанс. Как только приступаете к приготовлению, сразу включите духовой шкаф на 210 С. Нам понадобится горячая духовка.

Продукты:

  • Кабачки – 0,35 кг;
  • Сыр – 0,1 кг;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Пшеничная мука – 90 грамм;
  • Молоко – 0,2 литра;
  • Зелень – 4 стебелька;
  • Зелёный лук – 50 грамм;
  • Пекарский порошок – ½ столовой ложки;
  • Пищевая соль – ¼ столовой ложки;
  • Черный перец – щепотка.

Приступим:

  • Сначала смешиваем сухие ингредиенты.

  • Добавляем в них парочку яиц.

  • Добавляем соль и мешаем дальше. Не большими партиями закладываем муку.

  • Нарезаем всю зелень.

  • Натираем сыр. Кабачки натираем отдельно.

  • К цукини кладём зелень и ½ часть сыра.

  • Перемешиваем продукты. На подготовленную формочку распределяем овощи ровным слоем.

  • Заливаем их смесью, приготовленной ранее.

  • Сверху присыпать оставшимся сыром.

  • Поставить в духовой шкаф и готовить не более сорока минут при 200 С.

Блюдо считается готовым, в момент покрытия аппетитной зажаренной верхушкой.

Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке

Хотите удивить родных не обычным яством из обычных продуктов – соберите блюду из кабаков и синеньких. Очень актуально в летний период, благодаря созреванию доступных овощей на собственных участках.

Состав продуктов:

  • Цукини – 2 не больших;
  • Синенькие – 2 средних;
  • Сладкий перец – 1 плод;
  • Томаты – 2 плода;
  • Лук – 1 головка;
  • Яйца– 2 штуки;
  • Сыр – 0,15 кг;
  • Молоко – 150 грамм;
  • Соль – по вкусу;
  • Специи – по вкусу;
  • Мука из риса – 30 грамм.

Начнем приготовление:

  • Сначала обрабатываем синенькие, поскольку из них нужно удалить всю горечь. Моем его, режем на колечки толщиной ½ сантиметра.
  • Складываем их в чашку и не много присаливаем. Дать настояться двадцать пять минут.
  • Цукини промыть и порезать на тоненькие пластинки. Для чего можно воспользоваться острым ножом или специальной тёркой.
  • Репчатый нарезаем на половинки колечек.
  • Луч обжариваем в сковороде до золотистого цвета.

  • Сладкий перец чистим от хвостиков и семечек. Порезать на полоски.
  • Томаты порезать на круглые части по ½ сантиметра.

Укладываем овощи на противень:

  • Первыми идут кабачки.
  • Следующими идут баклажаны, предварительно промыв их от соли.Следующими кладём нарезанный перец.
  • Затем укладываем нарезанные томаты, полностью покрыв всю поверхность блюда. Поставить овощи в духовой шкаф на 210 градусов на четверть часа.
  • Готовим соус для овощей:
  • Взбить яйца с солью, молочком и рисовой мукой. Хорошенько взбить до растворения комочков.

Если у вас нет рисовой муки, то замените её на пшеничную заготовку.

  • Измельчаем твёрдый сыр.Достать овощи из духовки, засыпаем жаренным луком, яичной смесью и специями.
  • Покрываем блюдо измельченным сыром. И готовим овощи еще тридцать минут до появления золотой корки.

Подобное овощное кушанье можно подавать как основное, и как гарнир к любому мясу. Оно сочетается с любыми яствами. Также посмотрите рецепты блюда из кабачков в духовке.

Как приготовить вкусную запеканку из куриного фарша (видео)

Лазанья из кабачка и куриного фарша невероятно полезно и очень сытное яство. Я рекомендую её даже тем, кто строго соблюдает принципы правильного питания.

И снова повторюсь, вариаций с применением различных продуктов немерено и подобрать идеальный состав для каждого члена семьи не составит труда у хозяйки.

В этом видео рецепте предлагают использовать мелко на рубленое куриное мясо, но это только ради эстетики, вкус готового изделия от этого не меняется.

Советы как приготовить запеканку из кабачков в духовке

  • Пшеничную муку всегда следует просеять, а лучше пару раз, так блюдо получится гораздо пышнее.
  • Кабаки, как и баклажаны, должны не много отстояться с солью и быть отжатыми, что бы потом при жарке они не дали слишком много жидкости и шла не приятная горечь.
  • Все остальные продукты не нуждаются в предварительной обработке.
  • Всегда готовое кушанье нужно не много охладить.
  • Для придания яству не много пикантного вкуса, добавьте в неё несколько долек чеснока.

Вот и всё, что я хотела сегодня рассказать вам, готовьте  с удовольствием вкусные и полезные блюда для вашей семьи. А если у вас тоже есть интересные рецепты приготовления различных овощных блюд, то пишите их в комментариях, а я с удовольствием приготовлю их для своей большой и дружной семьи.

Запеканка из кабачков с курицей — простой и вкусный рецепт

Если вы любите курицу, то это блюдо вам точно понравится. А тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем тоже можно обратиться внимание на эту нежную запеканку — ведь куриное мясо считается диетическим.

Ингредиенты:

  • Мясо куриное — 600гр.
  • Паста томатная — 2-3 ст.л.
  • Сыр твердый — 200гр.
  • Кабачки — 1,5 кг
  • Сметана — 6 ст.л. (любой жирности)
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Помидоры — 2 шт. (средние)
  • Соль, молотый перчик, масло растительное для жарки.

Процесс приготовления:

  • Первым делом берем кабачки и поступаем одним из двух способов: трем на крупной тёрке
    или режем ломтиками.

  • Затем берем солим, перчим по своему вкусу.
  • Затем разделяем кабачковую массу на 2 части и одну половину выкладываем в смазанную растительным маслом стеклянную (или любую другую) форму.
  • Потом приступаем к мясу — режем его на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде, в конце добавляем томатную пасту или тертые помидоры и тушим до готовности мяса.

  • Готовое мясо выложите поверх кабачков в форму. Кстати, для этого рецепта подойдет любой вид мяса или фарш.
  • Третьим слоем у нас будут оставшиеся кабачки.
  • Поверх кабачков выкладываем резаные кружками помидоры и засыпаем все тертым сыром и заливаем соусом (просто смешайте яйцо со сметаной).

  • Отправляем кулинарный шедевр в духовку на 30-40 минут (температура 1800С). А пока по кухне разносятся изумительные ароматы, пытаемся не вытащить наши кабачки раньше времени.

Запеканка из кабачков с манкой и плавленным сыром

Вот такая неожиданная, но очень вкусная комбинация. Этот рецепт не новинка и многие используют его в своем домашнем меню.

Пикантность блюду придает плавленый сырок — кабачки получаются очень воздушными, а манка делает блюдо очень пышным. А придумали этот рецепт американцы!
Ну что приступим?

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 кг
  • Плавленный сырок — 250гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук — 1 шт. (средняя)
  • Оливковое масло- 2 ст.л.
  • Манная крупа — 4 ст.л.
  • Перец молотый, соль.

Процесс приготовления:

  • Берем тёрку и натираем лук и кабачки, а потом отжимаем с полученной массы жидкость. Добавляем соль и перчик.

  • Дальше берем сырок и нарезаем на пластинки и славим его на медленный огонь, чтобы он хорошо расплавился.

  • Убираем с огня и добавляем в жидкий сыр оливковое масло и манку, оставляем минут на 15, чтобы манка хорошо разбухла.
  • Теперь яйца: взбиваем и отправляем к сырно-манной массе и мешаем, пока все не перемещается в однородную массу.

  • Выкладываем кабачки с луком в формочку и заливаем сырной смесью. Запекаем 40 минут (температура 1800С).

  • Вот так просто получается вкусное и красивое блюдо.

Запеканка из кабачков, баклажан и помидоров

Возможно, многие скажут, что это Рататуй, в чем-то они будут правы, кроме всего, сюда идет соус Бешамель, который можно без труда приготовить в домашних условиях.

Это блюдо кладезь витаминов, запеканка получается очень легкой и нравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 3 ст.л.
  • Баклажаны — 2 шт. (средние)
  • Кабачки — 1 шт (средний), можно вместо кабачков использовать патиссоны.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль, перец молотый.

Процесс приготовления:

  • Баклажаны нужно на 30 минут положить в подсоленную воду, чтобы они не горчили.
  • Затем баклажаны порежьте на кусочки, картофель, кабачки, помидоры — кружочками.

  • Все овощи укладываем слоями.
  • Далее готовим соус: на сковороде растапливаем сливочное масло (огонь должен быть небольшой), добавляем муку и обжариваем до золотистого цвета, добавляем молоко, хорошо размешиваем. По вкусу добавляем соль, перчик, зелень по желанию. Соус должен получится густым, без комочков.

  • В остывший соус добавляем яйцо. Заливаем соусом овощи по всей поверхности. Нам этом этапе можно добавить еще перчика.
  • Сверху трем сыр и ставим в духовой шкаф на 25-30 минут (сверху должна получится золотистая, корочка).

  • Вот такое простое и вкусное, а главное полезное блюдо получилось. А разрез получается очень красивым, что только улучшает аппетит.

Запеканка с кабачками и творогом

А этот вкусный рецепт понравится любителям творога. Также такой вариант можно предложить деткам, так как в запеканке содержится много полезных веществ для растущего организма.

Преимуществом этого варианта запеканки является то, что она готовится без муки и лишних усилий. Такая запеканка подается в кафе и пользуется большим спросом у гостей.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 4 шт. (средние)
  • Филе куриное отварное — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубочка
  • Морковь — 2 шт. (лучше использовать молодую)
  • Домашний творог — 240 гр.
  • Молоко — 120 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сыр твердый — 120 гр.
  • Мука — 50 гр.
  • Помидор — 5 шт. (средних)
  • Зеленый лук — несколько перьев
  • Укроп свежий, ароматные травы, соль, перчик молотый — по вкусу

Процесс приготовления:

  • Кабачки нужно порезать кубиками, морковку кружочками, лук мелко порезать, а чеснок измельчить или пропустить через чеснокодавку.

  • Затем берем морковь, лук и чеснок и жарим минуты 3 (для этого используйте растительное масло), добавить кабачки и тушить 11 минут.
  • Теперь переходим к творогу. Для этого блюда хорошо подойдет домашний, но если у вас нет возможности его купить, можно использовать и магазинный.
  • Налейте молоко и хорошо перемешайте с творогом, потом добавьте тертый сыр (60гр.) и снова хорошо вымешайте. По консистенции должно быть похоже на тесто для оладушек (возможно немного гуще).

  • В творожной массе не должно остаться комочков — их нужно хорошо раздавить ложкой. Теперь взбиваем яйца, добавляем соль, перчик, специи и выливаем к творожной массе. Также добавляем туда мелко порезанное филе.
  • Потом перемешиваем творожную массу с кабачками и берем формочку, смазываем растительным маслом и выкладываем в нее будущую запеканку.

  • Теперь режем помидоры кружочками и выкладываем на запеканку, сверху присыпать оставшимся тертым сыром.

  • Когда все сделано, ставим в духовку (температура 180-2000С) на полчаса. Готовое блюдо можно украсить по вкусу зеленью (укроп, петрушка). Вот такая чудесная запеканка украсит ваш стол и сделает ваше лето вкусным!

Запеканка из кабачков и риса

Найти рецепт проще будет сложно. Для этого блюда не нужно много ингредиентов и времени. Этот рецепт можно добавить в свою кулинарную книгу, если не хочется в жаркий день стоять долго у плиты, чтобы порадовать свою семью чем-то вкусненьким.

Ингредиенты: 

  • Кабачок — 1 шт. (большой)
  • Рис отварной — 100 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Пармезан — 30 гр. (по желанию)
  • Соль, перчик по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Процесс приготовления:

  • Берем крупную тёрку и натираем кабачок, в полученную массу добавляем рис, взбитые слегка яйца, солим, перчим.

  • Мелко порезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Лук нельзя пережаривать, поэтому почаще его перемешивайте. Готовый лук добавляем к рисово-кабачковой массе. И полученную основу нужно хорошо вымешать.
  • Теперь можно переходить к заключительному этапу: выкладываем основу запеканки в форму (не забыв смазать растительным маслом).

  • Полученную основу для запеканки хорошо перемешайте и выложите в подготовленную форму (смазать маслом). Хорошо разровняйте поверхности деревянной лопаткой или обычной ложкой.
  • Сверху посыпаем тертым сыром и пармезаном.
  • Поместите запеканку в духовку (температура 1800С) на полчаса.

  • Готовое блюдо оставьте “подойти” немного и можно подавать к столу.
    Яйца с рисом хорошо скрепляют кабачки и запеканка получается очень сытной. Вот такой простой, красивый и полезный ужин получится для всей семьи.

Диетическая запеканка из творога и кабачков ПП рецепт

Кабачки и творог хорошо гармонируют между собой. К тому же по этому рецепту запеканка получается низкокалорийной и подойдет тем, кто следит за своим весом или находится на правильном питании.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 800 гр. (можно использовать цукини)
  • Творог — 250 гр.
  • Нежирный сыр — 50 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубочка
  • Соль, перчик молотый, укроп.
  • Масло растительное

Процесс приготовления:

  • Берем крупную тёрку и натираем кабачки, добавляем к этой массе соль, перчик. Нужно хорошо подавить кабачки, чтобы они пустили сок.

  • Теперь готовим творог: добавляем мелко натертый сыр, чеснок, пропущенный через пресс, соль, перчик. Все хорошо перемешиваем.
  • Теперь нужно убрать лишнюю жидкость из кабачков — для этого можно отжать ее руками.

  • Как только кабачки готовы, добавляем мелко порезанный укроп, хорошо перемешиваем.
  • На этом этапе к кабачкам и творожной массе нужно добавить взбитые яйца.

  • Теперь можно брать форму, смазывать ее маслом и выкладывать основу запеканки. Запекаем полчаса (температура 1800С). Когда образуется румяная корочка — блюдо готово.
  • Запеканка вкусная как горячая, так и холодная. Полезно, просто и вкусно — для вашего здоровья.

Запеканка с кабачками и картофелем

Запеканка с картофелем популярное блюдо, которое многим нравится, а если разнообразить рецепт кабачками, то получится не только очень вкусно, но и по-летнему полезно.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 кг
  • Картофель — 600 гр.
  • Яйцо — 4шт.
  • Чеснок — 3 зубочка
  • Мука — 200 гр.
  • Соль, перчик, зелень.
  • Масло растительное — 3 ст.л. и для смазывания формы

Процесс приготовления:

  • Кабачки и картофель натираем на крупной тёрке, отжимаем лишнюю жидкость.

  • Картофельно-кабачковая массу готова, добавляем яйца, мелко порезанную зелень, чеснок (хорошо пропустить его через пресс), соль, перчик. Все хорошо перемешиваем.
  • Затем нужно добавить масло и муку, получится что-то вроде теста.
  • Выкладываем основу в форму, смазанную маслом (также можно застелить ее пергаментом), верхушку разровнять ложкой или лопаткой и поставить в духовку на 50 минут (температура 1800С).

  • Вот такой экономный (по времени и ингредиентам) вариант вкусной полезной летней запеканки.

Быстрая и вкусная запеканка из кабачков с творогом

Кабачки и творог могут показаться на первый взгляд несовместимыми продуктами, но если вы попробуете такую запеканку, то результат вас приятно удивит и рецепт займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3 шт. (желательно взять с тонкой кожурой)
  • Яйца — 2 шт.
  • Творог — ¾ ст. (не зернистый, домашний)
  • Чеснок — 2 зубочка
  • Молоко — ¼ ст.
  • Сыр — 50 гр. (“Российский”)
  • Соль, специи, петрушка (пару веточек)

Процесс приготовления:

  • Кабачки порезать очень тонкими кружочками и дать лишней жидкости стечь (для этого удобно использовать сито или дуршлаг.

  • Дальше взбиваем яйца, солим, добавляем зелень, специи и смешиваем с творогом. Добавляем чеснок через чеснокодавку и молоко. Хорошо взбиваем полученную массу вилкой.
  • Сейчас уже можно начинать готовить формочку — смазываем маслом и можно выкладывать основу.

  • Запеканку должна быть слоями — первый слой творожная масса, затем кабачки.
    Последний слой украшаем тертым сыром.
  • Запекаем 40 минут (температура 1800С). Необычно вкусное и витаминное блюдо готово к подаче на стол.

Самая вкусная запеканка из кабачков в мультиварке с сыром

Если вы хотите вкусную запеканку, но не хотите тратить на приготовление много времени, то этот рецепт то, что нужно.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт. (можно взять цукини)
  • Лук — 1 шт.
  • Твёрдый сыр — 300 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Соль, перчик красный молотый, куркума по 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  • Начинаем с лука — мелко режем и в режиме “Выпечка” на растительном масле обжариваем минут 10.
  • Кабачки почистить, нарезать кружками, сыр натереть и перемешать. Подготовленную основу выложить в мультиварку, поставить на “Тушение” на 20 минут.

  • Пока кабачки тушатся, нужно взбить яйца, посолить, поперчить, положить куркуму и залить полученной смесью запеканку. После этого выставить таймер на 20 минут и не закрывая, крышку мультиварки тушить еще минут 20.

  • После сигнала отключения дайте блюду настояться 5-10 минут.

  • Необычное, как по вкусу, так и по виду блюдо готово к подаче и его по достоинству оценят и взрослые, и дети.

простые вкусные рецепты приготовления в духовке

Добрый день, друзья! И снова у меня кабачковая тема, она никогда не надоест, потому что это удивительный овощ, из которого можно готовить множество интересных блюд, и они всегда востребованы.

Предлагаю посмотреть разные рецепты запеканки из кабачков. Все они простые, и очень вкусные. Можно сочетать разные овощи и мясо, творог, рис, а главным сопровождающим тут обязательно должен быть сыр.

Правда, придется включать духовку на довольно длительное время, а в нашу жару вообще не хочется подходить к плите. Но, думаю, можно будет найти время и приготовить, есть то надо, тем более пока овощи молоденькие и свежие!

И тортик из кабачков тоже попробуйте хоть раз непременно!

Простой рецепт запеканки из кабачков в духовке

Давайте начнем с самого простого рецепта: минимум продуктов, все смешал и в духовку! А вкуснота какая! Красивая, сочная, ароматная и сытная запеканка.

Ингредиенты:

  • кабачки – 800 г
  • яйца – 4 шт.
  • сыр – 200 г
  • крупа манная – 150 г
  • растительное масло – 50 мл
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • соль, специи, чеснок, зелень.

Молодые кабачки трем на крупную терку. Кожуру с них нет необходимости снимать.

Добавляем соль по вкусу, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы овощи пустили сок.

А тем временем порежем зеленый лук и укроп и натрем сыр.

Теперь жидкость из кабачков сливаем. Приготовим сухую смесь: манку соединим с разрыхлителем и смешаем с кабачками.

В который раз нахваливаю эту крупу, и оладьи кабачковые с нею делаю, они такие нежные!

Снова даем постоять десять минут, за которые крупа чуть разойдется и набухнет.

В чашку с разбитыми яйцами насыпем чайную ложку сушеного чеснока или выдавим свежий, столько же куркумы (по желанию) и пол чайной ложки черного молотого перчика.

Взобьем все вместе миксером, затем нальем немного растительного масла и еще раз перемешаем.

Далее нужно соединить все ингредиенты вместе: подготовленные кабачки, яичную смесь, зелень и сыр. Пробуем на соль, если нужно, добавляем.

https://youtu.be/xC_vqcypZm0

И можно отправлять в духовку, выложив в любую форму для запекания.

Температура – 180 градусов, время приготовления будет зависеть от вашей духовки и составит 45-50 минут приблизительно.

Запеканка получается красивая и румяная, можно есть сразу горячей или подать в холодном виде.

Кабачковая запеканка с фаршем, помидорами и сыром – самый вкусный рецепт

Я согласна с автором этого рецепта в том, что запеканка получается невероятно вкусной, а готовится просто, посмотрите только состав продуктов:

  • 2 кабачка среднего размера (700 г)
  • 3 зубчика чеснока
  • 2-3 яйца
  • пол кило куриного фарша
  • 100 г сыра твердых сортов
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • пучок укропа
  • соль, перец.

С помидорами и сыром запеканка получается не только вкусной, но и по-летнему яркой, аппетитной.

Фарш можно взять готовый, а лучше прокрутить на мясорубке филе курицы самим.

В первую очередь займемся кабачком, ведь после того, как натрем его на терке, ему надо отлежаться, чтобы потом нам избавиться от лишней влаги.

Чтобы ускорить процесс выделения сока, не забываем овощ посолить!

Через 10 минут можно будет выложить в дуршлаг и отжать сок.

Далее отправляем в кабачковую массу фарш, мелко измельченный репчатый лук, яйца.

Нарежем укропчик и тоже добавим к основной массе. Сюда же выдавим чеснок и черный перец. Можно еще посолить, только помним, что мы это уже делали, не переборщите!

Все размешиваем до однородной массы и помещаем в форму.

Выравниваем поверхность ложкой. Осталось нарезать тонкими кружочками помидоры и выложить сверху на запеканку, можно еще присыпать помидоры перцем.

Духовку к этому времени мы разогрели до 180 градусов, ставим в нее форму и выпекаем около часа.

Теперь самое время посыпать запеканку тертым сыром и отправить обратно на 5-7 минут.

Сыр расплавится и сверху получится румяная корочка!

https://youtu.be/ZHW1HZcgljQ

Вот такой аппетитный кусочек!

Как приготовить запеканку из кабачков с куриным мясом

Не обязательно использовать в запеканке фарш, можно и целый кусок мяса взять, так даже интереснее. Посмотрите секреты и советы по приготовлению от Олечки Матвей.

Лучше всего здесь подойдет, конечно, курица, так как она быстро готовится.

Потребуется:

  • кусок филе весом в 400 г.
  • 3 кабачка
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 2 средние луковицы
  • 4 ложки сметаны
  • 2 чайных ложечки горчицы
  • соль и перец.

Куриную грудку нужно нарезать небольшими кусочками и посолить.

К ней добавить молотый перец, горчицу, 2 столовые ложки сметаны. В этой смеси отставляем мясо мариноваться.

А мы займемся овощами. Лук нарежем полукольцами и спассеруем на растительном масле.  Сильно зажаривать не нужно, а только сделать прозрачным и мягким. Затем откидываем на сито, даем стечь лишнему маслу и обязательно остыть.

Кабачки натрем, как всегда используем терку с крупными зубцами. Посолив, оставим в покое на 10 минут, а затем отожмем жидкость.

После добавим к ним остывший лучок, 2 яйца и замаринованное мясо, хорошо перемешиваем.

Полученное тесто утрамбовываем в форме и сверху смазываем сметанкой.

После выпекания (180 гр) в течение примерно 40 минут, достаем из духовки и засыпаем тертым на мелкой терке сыром.

Поскольку духовки у всех разные, определяем готовность запеканки (до засыпания сыром) так: вся выделяющаяся на поверхности влага должна полностью испариться.

https://youtu.be/kiwxqOI_44s

Последний этап запекания займет всего 5 минут, хорошо бы еще полчасика остудить наш пирог и можно подавать.

Диетическая запеканка из кабачков с творогом

Очень простая и легкая запеканка, которая отлично подойдет для тех, кто хочет похудеть и кто не ест мясо.

Кроме двух кабачков возьмем еще пачку обезжиренного творога (250 гр), 3 яйца, пару зубков чеснока, соль и перчик.

Кабачки вымоем, срежем кончики и натрем, используя крупную терку.

Через 10 минут обязательно сливаем выделившийся сок, так наша запеканка будет лучше держать форму. Берем в руки комок кабачка и выживаем его.

Включаем духовку, пусть пока разогревается.

А к кабачкам кладем творог, разбиваем яйца, выдавливаем чеснок, добавляем соль и перец.

Осталось все смешать и запечь при температуре 200 градусов.

https://youtu.be/aC5YCJW7X0Q

Минут через 40 запеканка будет готова!

Запеканка из кабачков и картофеля

И вот еще интересный способ приготовления запеканки: кабачки тереть здесь не надо, будем нарезать их кружочками и запекать вместе с картофелем. Можно и слоями выложить продукты, но мы будем ставить их торцом, что- то похожее на рататуй.

В этом рецепте:

  • кабачков – 3 шт
  • картофеля – 4-5
  • помидорок – 2-3
  • чеснока – 3 зубчика
  • немножко сыра
  • яиц – 3 шт.
  • молоко (100 мл), оливковое масло, соль и специи, укроп.

Овощи нарежем тоненькими кружочками толщиной около 3 мм.

Помидоры убираем в сторонку, а кабачки и картофель объединяем и подсаливаем.

Я бы предварительно еще их в кипятке пару минут подержала, тогда быстрее дойдут в духовке.

Смешаем оливковое масло с прованскими травами (0,5 ч.ложки), солью, перцем и чесноком и польем этой смесью овощи, пусть в ней замаринуются.

Теперь выкладываем наши кружочки поочередно с краю формы по кругу.

А в середине между ними помещаем еще и ломтик помидора.

Для заливки в разбитые яйца добавляем молоко, чуть соли и перца, а также рубленый укроп.

Размешиваем и выливаем в запеканку.

Держим в духовке 30-35 минут. Смотрите, как уже красиво и аппетитно!

Теперь сверху натрем сыр и снова поместим в духовку.

https://youtu.be/eZRQkHEWKxc

Как появится зажаристая корочка, можно пирог вынимать.

Рецепт приготовления запеканки кабачковой с рисом

А запеканку с рисом пробовали делать? Это тоже очень вкусно! Нежная, сытная, под румяной корочкой из сыра! Ингредиенты все доступные и простые.

Я с этой крупой люблю и минтай в духовке запекать.

Так что стоит попробовать.

Нам нужно:

  • кабачок – 1шт
  • отварной рис – 100 г
  • яйца – 3 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • сыр – 150 г.

Лук следует нарезать и обжарить до полупрозрачности. Рис предварительно отварить.

У кабачка счищаем кожуру, натираем, но сок отжимать не надо!

Добавляем к нему лук, рис и половину натертого сыра. Солим, перчим.

Яйца взобьем венчиком и затем введем в кабачковую массу.

Перемешали и отправляем в горячую духовку на 40 минут.

В завершение добавим сыр, распределив на поверхности, и дождемся легкой корочки.

https://youtu.be/9xHWnUbJVVQ

Готовую запеканку разрезаем на порционные куски.

Вот такие простые и вкусные рецепты запеканки из кабачков я хотела вам предложить. Готовьте с удовольствием, пока идет сезон свежих овощей.

Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Лучший рецепт запеканки с фрикадельками

Этан Калабрезе

Нам нравится использовать для этого багет, но подойдет любой толстый хрустящий хлеб! Для дополнительного прикосновения к вкусному хрусту мы настоятельно рекомендуем дополнительный топпинг для панко: в миске среднего размера смешайте 1/2 стакана панко, 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, 2 столовые ложки тертого пармезана и 1 столовую ложку свежемолотой петрушки комбинированный.Равномерно посыпьте запеканку и запекайте! Если вам нравится поджаривание, поджаривайте в течение 2–3 минут в конце, чтобы получилась еще более хрустящая корочка.

Ищете вегетарианскую сторону? Взгляните на нашу разбитую брюссельскую капусту — она ​​отлично подходит для поддержки.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

Для фрикаделек

2 ст.

свежемолотая петрушка, плюс еще для украшения

Перец черный свежемолотый

Для запеканки

1

багет, нарезанный 3/4 дюйма

4 ст.

(1/2 стика) топленое масло

Перец черный свежемолотый

2 c.

свежемолотая моцарелла, разделенная на кусочки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 400 °. Сделайте фрикадельки: в большой миске смешайте говяжий фарш, чеснок, яйца, панировочные сухари и петрушку.Обильно приправьте солью и перцем, затем перемешайте до однородной массы. Сформируйте 30 шариков одинакового размера.
  2. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогреть масло. Готовьте фрикадельки двумя порциями, пока не перестанет розоватость, 6-7 минут, затем слейте воду на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
  3. Смажьте форму для выпечки размером 9-13 дюймов кулинарным спреем. Выложите ломтики багета ровным слоем на дно блюда. В небольшой миске смешайте топленое масло, чеснок и итальянскую приправу, приправьте солью и перцем.Смажьте весь багет кистью. Сверху выложите 1 стакан моцареллы, ровный слой маринары, фрикадельки и оставшуюся моцареллу.
  4. Выпекайте, пока сыр не расплавится, 12–15 минут.
  5. Перед подачей украсьте петрушкой.

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день на выходных

barnesandnoble.com

18,00 долл. США

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Простой рецепт запеканки для гамбургеров (4 ингредиента)

Всего 4 ингредиента, чтобы приготовить этот простой рецепт семейного ужина из говяжьего фарша! И с ограниченным бюджетом.

Кто-нибудь еще пытается накормить придирчивых едоков? Разве вам не нравится, когда вы тратите столько времени на планирование и приготовление ужина, чтобы все жаловались.Арг! Что ж, у меня для вас хорошие новости. Эта запеканка для быстрого и легкого ужина сделана из простых и дешевых ингредиентов, требует очень мало времени на приготовление, идеально подходит для напряженных будних вечеров и является любимым блюдом всей семьи!

Это сделано из говяжьего фарша, макаронных изделий, томатного супа, сыра и приправ по вкусу. Звучит не так уж и много, но если все сложить вместе, это все равно, что съесть чизбургер на сковороде. Это очень успокаивающая еда, особенно в зимние месяцы.

СООО сырно и вкусно! Я люблю подавать его с салатом или брокколи (все, что у меня есть под рукой), чтобы я мог посчитать его немного полезным.

Вы начнете с приготовления и слива пасты в соответствии с инструкциями на упаковке.

Затем обжарьте говядину в большой сковороде с небольшим количеством чесночного порошка, соли и перца. Вы также можете добавить нарезанный кубиками лук, если хотите.

Когда говядина подрумянится, смешайте с говядиной макаронные изделия, томатный суп, немного воды и половину сыра и перемешайте.

Вылейте его в большую смазанную маслом форму для запекания 9 × 13.

Сверху выложите оставшийся сыр и запекайте с фольгой в духовке при 375 градусах в течение 20 минут. Откройте крышку и запекайте еще 10 минут, чтобы сыр подрумянился. Я также люблю ставить духовку на жаркое в течение последних нескольких минут, чтобы она стала немного поджаренной.

Этой простой запеканки хватит, чтобы обслужить 6-8 человек, в зависимости от аппетита. На следующий день у нас обычно есть остатки еды, и они так же хорошо разогреваются в микроволновке!

Я полагаю, вы также можете добавить немного сметаны, нарезанных кубиками помидоров, перца халапеньо или чего-нибудь еще, но это действительно не нужно.Он удивительно наполнен ароматом!

Ищете быстрые и простые рецепты ужина для всей семьи? Эта простая запеканка идеальна для насыщенных будних вечеров, придирчивых едоков и голодных мужей! Он не только вкусный, но и недорогой, простой в приготовлении и любимец всей семьей. Он готовится только из говяжьего фарша, макаронных изделий, томатного супа, сыра и приправ по вкусу. Ням!

  • 1 (1 фунт) коробка средних макаронных ракушек
  • 1 фунт Говяжий фарш
  • 2 (10 унций) консервы томатный суп
  • 2 чашки измельченный чеддер
  • 1 чашка тертая моцарелла
  • 1/2 чашка вода
  • чеснок, соль и перец по вкусу
  1. Приготовьте макароны и слейте воду в соответствии с инструкциями на упаковке.

  2. Тем временем разогрейте духовку до 375 градусов и смажьте маслом форму для запекания 9×13.

  3. В большой сковороде обжарьте и нарежьте говяжий фарш с чесночным порошком, солью и перцем (или любой приправой по вашему выбору).

  4. Добавьте приготовленную пасту, томатный суп, полстакана воды и ПОЛОВИНУ сыра в сковороду с подрумяненной говядиной; перемешать и варить 2-3 минуты на среднем огне.

  5. Вылейте смесь в смазанную маслом форму и посыпьте оставшимся сыром.

  6. Накрыть фольгой и выпекать 20 минут. Откройте крышку и продолжайте выпекать еще 10 минут (я также люблю включать жаровню на последние 2-3 минуты, чтобы сыр подрумянился).

  7. Подавайте сразу же, а остатки храните в холодильнике до 3 дней.

  • Если вы предпочитаете 100% чеддер, то не обязательно использовать моцареллу для этого блюда. Ваше предпочтение! Мне нравится моцарелла, потому что она делает сыр тягучим.
  • В говяжью смесь можно также добавить нарезанный кубиками лук или луковый порошок. Моя семья не очень заботится о луке, поэтому я его опускаю.

Не забудьте закрепить и сохранить на потом! 🙂

Легкий рецепт запеканки для гамбургеров | Маленькая Луна

Запеканка для гамбургеров сырная и ароматная.Это простое, ароматное блюдо, любимое всей семьей, делает его незаменимым в ежемесячном меню.

Это понравится даже придирчивым едокам. Он наполнен мясом и макаронами, подходящими для детей, с добавлением сырного вкуса. Если вам нужно больше сусла по будням, попробуйте гавайские стога сена, запеканку с сыром и брокколи и курицу гун Пао.

Легко, сырно + вкусно!

По ночам в будни бывает тяжело. Бросая детей от одного занятия к другому и помогая с домашним заданием, можно легко съесть весь вечер.Для нас важно выделить время, чтобы поужинать вместе всей семьей, чтобы мы могли общаться.

Вот где легкие обеды по будням становятся необходимостью! Я люблю вести постоянный список блюд, которые не только легко приготовить, но и вкусно, чтобы дети действительно их съели.

Этот попадает прямо в парк. Это так просто и так восхитительно. Я имею в виду действительно то, что не любить! Это как запеканка с комфортом.

Как приготовить запеканку для гамбургеров

ПРЕП .Разогрейте духовку до 350 ° F

БОЙЛ . Отварить макароны согласно указаниям на упаковке и процедить.

КОРИЧНЕВЫЙ . Используйте большую сковороду, чтобы подрумянить говяжий фарш. Добавьте порошок чили, чесночную соль, итальянскую приправу и перец по вкусу.

ДОБАВИТЬ . В отдельной миске перемешайте крем из куриного грибного супа, томатного соуса и кукурузы. Добавьте его в сковороду с гамбургером.

СМЕСЬ . Выложите приготовленную пасту на сковороду и перемешайте.

ВЫПЕЧКА . Вылейте смесь в форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов. Выпекать 35-40 минут.

ПОЛИВ . В течение последних 15 минут выпекания посыпать сверху тертым сыром и завершить запекание.

Измени это!

Варианты : Это довольно простая и вкусная запеканка с лапшой для гамбургеров. Если вы хотите что-то изменить, вот несколько идей:

  • Паста: используйте любую небольшую лапшу, например ригатони, ракушку, пенне, ракушку, галстук-бабочку.
  • Овощи: добавить горох, нарезанную стручковую фасоль, цуккини, сладкий перец
  • Сыр: используйте свой любимый сыр.Моцарелла или перец были бы восхитительны
  • Увеличьте огонь: добавьте хлопья красного чили, дополнительный порошок чили или полейте острым соусом.
  • Мясо: используйте фарш из индейки или курицы. Вы также можете заменить половину говяжьего фарша на фарш.

Опережая, запоминание + сторонние идеи

Сделайте заранее: Запеканки известны тем, что их можно быстро, легко и сытно поесть. Их также часто делают раньше времени. Я предлагаю удвоить рецепт, чтобы одно блюдо было готово к употреблению в другой день.Имейте в виду, что вы захотите недоварить макароны. Также не стоит запекать блюдо.

  • Холодильник: После того, как вы собрали запеканку, накройте сковороду полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 дня. Перед запеканием посыпьте сыром. Возможно, вам понадобится добавить еще примерно 10-15 минут для запекания, чтобы начать с охлажденного блюда.
  • Морозильная камера: Соберите запеканку в форму для запекания, безопасную для замораживания. Накройте полиэтиленовой пленкой, затем снова фольгой. Промаркируйте и заморозьте на 3-6 месяцев.Перед тем, как посыпать сыром и запекать, разморозьте.

Остатки : Разделите запеканку на отдельные порции и храните в холодильнике или морозильной камере. Разогрейте в духовке или микроволновке.

Стороны : Что угодно, но вот некоторые из наших любимых блюд, которые можно подавать с этим блюдом…

Дополнительные запеканки:

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 35 минут

Порций 12

Калорий 457 ккал

Автор Lil ‘Luna

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1 банка куриного грибного супа или крем грибного супа
  • 1 банка (15 унций) томатного соуса
  • 1 банка цельнозерновой кукурузы слить
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 2 чайные ложки итальянской приправы
  • 1 чайная ложка чесночной соли
  • перец
  • 2 стакана сырых макаронных лапш
  • Еще 1 стакан тертого сыра чеддер, если необходимо, чтобы покрыть запеканку
  • Разогрейте духовку до 350 ° F

  • Сварите макароны в соответствии с указаниями на упаковке и слейте воду.

  • Используйте большую сковороду, чтобы поджарить говяжий фарш. Добавьте порошок чили, чесночную соль, итальянскую приправу и перец по вкусу.

  • В отдельной миске перемешайте крем из куриного грибного супа, томатный соус и кукурузу. Добавьте его в сковороду с гамбургером.

  • Добавьте приготовленную пасту в сковороду и перемешайте.

  • Вылейте смесь в форму для выпечки 9×13 дюймов. Выпекать 35-40 минут.

  • В течение последних 15 минут выпекания посыпать тертым сыром и завершить запекание.

Запеканка с курицей и цукини на гриле (легкий рецепт ужина для всей семьи)

Быстрый и легкий рецепт ужина Понравится всей семье

Кому не нужны простые блюда, приготовленные из нескольких ингредиентов? Не знаю, как вы, но я всегда ищу простых и полезных рецептов ужина , на которые мои придирчивые едоки не будут жаловаться.

Этот рецепт запеканки невероятно легко приготовить всего из шести ингредиентов: курицы-гриль, цукини, начинки StoveTop, масла, сметаны и банки крем-супа из курицы.

Не позволяйте упрощениям обмануть вас, эта запеканка просто восхитительна! Несмотря на то, что в нем много овощей, это основное блюдо довольно сытное и успокаивающее. Это одна из ЛУЧШИХ идей ужина для детей , и муж тоже одобрил.

Единственная подготовительная работа, необходимая для этого рецепта, — это вытащить курицу, нарезать кубиками цуккини и растопить масло. Это оно! Это займет у вас менее 10 минут. После того, как вы подготовили ингредиенты, вы просто смешиваете все вместе, выкладываете в большую форму для запекания и запекаете без крышки в духовке около 35 минут.

Обед подан! Начинка сверху становится действительно хрустящей, что идеально сочетается со смесью курицы и кабачков. Начинка также обладает тонким вкусом, поэтому нет необходимости в дополнительной приправе.

В этом быстром и легком рецепте запеканки есть практически все группы продуктов, так что не беспокойтесь о каких-либо гарнирах! Это невероятно наполняет и приносит удовлетворение само по себе.

Запеканка с курицей и кабачками на гриле

Ищете быстрые, простые и полезные рецепты ужина для всей семьи? Эта простая запеканка понравится даже самым привередливым едокам! Он сделан из горстки дешевых ингредиентов, которые легко подбросить в напряженные будние вечера.Это одно блюдо скоро станет любимым блюдом всей семьи.

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: запеканка, курица, легкое, семейное блюдо, здоровое, разборчивые в еде, быстрое, гриль, кабачки

Состав

  • 1 маленькая курица-гриль (вытащили и измельчили)
  • 3 кабачки среднего размера (нарезанный кубиками)
  • 1 (6 унций) коробка Stove Top смесь для куриного фарша
  • 1/2 чашка масло (растаял)
  • 1 (10 унций) консервированный куриный суп
  • 1/2 чашка сметана

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте форму для запекания 9×13 жиром.

  2. В большой миске растопите масло и затем смешайте с коробкой сухой смеси для фарша; отложите ПОЛОВИНУ смеси, чтобы позже заправить запеканку.

  3. Добавить в начинку тушеную курицу, нарезанные кубиками цукини, крем из куриного супа и сметану и хорошо перемешать.

  4. Выложите смесь в форму для запекания, а затем равномерно посыпьте ее оставленной начинкой.

  5. Выпекать без крышки на средней решетке 35–45 минут или пока смесь не прогреется и верх не станет золотисто-коричневого цвета.

Примечания к рецептам

  • Для этого рецепта вы также можете использовать около 3 вареных и нарезанных кубиками куриных грудок вместо гриля (хотя я бы приправил его небольшим количеством соли, перца и чесночного порошка).
  • Не стесняйтесь добавлять в смесь любые другие мягкие овощи, например, желтую тыкву, кукурузу или грибы.
  • У меня возникло несколько вопросов по начинке коробки. Нет необходимости готовить начинку или следовать инструкциям на упаковке. Просто смешайте СУХУЮ начинку с топленым маслом. Очень просто!

Не забудьте закрепить и сохранить этот простой рецепт ужина на потом! 🙂

простых рецептов ужина для семьи

Кто не любит легкий ужин в будние дни? Они мои. И эта запеканка tater tot — одна из лучших рецептов легких ужинов для семейной и комфортной еды!

* Первоначально этим постом поделилась Бретань из bebe a la mode.

Идеи для ужина

Раньше я ела эту запеканку в доме друга, когда росла, и мне она очень понравилась! Так что теперь, когда я вырос и у меня есть собственная семья, я хотел сделать это для своей семьи. Однако я хотел немного очистить его, поэтому заменил сгущенный суп и говядину на более здоровые и постные варианты. Детям это нравится, и их очень легко собрать.

Легкие рецепты ужина для семьи

Если вам нравится этот легкий рецепт ужина, вам понравятся и другие рецепты.Щелкните каждую ссылку ниже, чтобы найти простой рецепт, который можно распечатать!

Запеканка Татертот

Я знаю, что запеканки очень популярны на Среднем Западе. Хотя их часто называют Hot Dish. Я не знал этого до недавнего времени, когда готовился к встрече и мне нужно было блюдо, чтобы поделиться с друзьями из Миннесоты. Эти запеканки появились у экономных фермерских жен, которые готовили горячую еду в одном блюде.

Для приготовления запеканки Татерто вам понадобится:

  • малая чаша
  • форма для запекания
  • ложки для смешивания
  • Куриная грудка без кожи и костей
  • оливковое масло
  • молоко
  • сметана
  • татертоц замороженный
  • тертый сыр чеддер

Хорошо, давайте:

Начните с 1 фунта нарезанных кусочками куриных грудок без кожи и костей.Обжарить в столовой ложке оливкового масла.

Приправить чесночной солью. Как только курица будет прожарена, снимите ее с огня. В небольшой миске смешайте 1 стакан легкой сметаны с 1/3 стакана молока. Влейте смесь сметаны и 3/4 стакана тертого сыра чеддер с курицей; хорошо смешать. Вылить в форму для запекания 8 × 8.

Сверху выложите один слой картофельных крошек и добавьте оставшиеся 1/4 стакана сыра поверх кусков.

Выпекать при температуре 400 градусов в течение 20-25 минут, пока яйца не станут золотисто-коричневыми, а куриная смесь не начнет пузыриться.

Рецепт запеканки Татертот

Если вы любите эти рецепты ужинов так же сильно, как и я, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв и обязательно помогите мне поделиться ими на Facebook и Pinterest!

Распечатать рецепт

Запеканка Tater Tot

Кто не любит легкий ужин по будням? Они мои любимые! А эта запеканка Tater Tot — одна из самых простых. К тому же это понравится всей вашей семье.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время35 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: запеканка Tater Tot

Порций: 4

калорий: 698 ккал

Автор: Brittany

Ингредиенты

  • 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных кубиками
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • чесночная соль по вкусу
  • 1 стакан сметаны
  • ⅓ c молока
  • 1 ½-2 фунта замороженных картофельных палочек
  • 1 куб. дробленый сыр чеддер разделенный

Инструкции

  • В небольшой миске смешайте сметану и молоко.Отложите в сторону.

  • Соте из курицы в 1 столовой ложке оливкового масла. Приправить чесночной солью. Как только курица будет прожарена, снимите ее с огня.

  • Залейте курицу смесью сметаны и стакана сыра. Хорошо смешать.

  • Вылить в форму для запекания 8×8.

  • Добавьте один слой замороженных картофельных лепешек поверх сливочной куриной смеси. Сверху выложите оставшиеся ¼ чашки сыра.

  • Выпекать при температуре 400 градусов в течение 20 минут, пока котлеты не станут золотисто-коричневыми, а куриная смесь не начнет пузыриться.

Питание

Калорий: 698 ккал | Углеводы: 45 г | Белок: 36 г | Жиры: 42 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 134 мг | Натрий: 1089 мг | Калий: 1005 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 710 МЕ | Витамин C: 14,6 мг | Кальций: 318 мг | Железо: 1,6 мг

В этом рецепте есть все… быстро, легко и удобно для детей!

Крыжовник: 9781620932353: Amazon.com: Книги

Запеканка с колбасой и пеканом

8 унций.упак. свинина на завтрак звенья
16 унций. буханка хлеба с корицей, нарезанная кубиками
6 взбитых яиц
1-1 / 2с. пополам
1-1 / 2c. молоко
1 т. ванильный экстракт
1 гр. нарезанные орехи пекан
½ т. корица
½ т. мускатный орех

Топпинг:
1 гр. сахар коричневый, фасованный
1 гр. нарезанные орехи пекан
½ гр. сливочное масло, размягченное
2 T. Кленовый сироп
Смешайте все ингредиенты вилкой до расслоения.

Коричневые сосиски в сковороде на среднем огне; процедить и нарезать тонкими ломтиками.Поместите кубики хлеба в форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов, обрызганную антипригарным аэрозолем для овощей. Сверху выложить сосиски и отложить. В миске взбейте оставшиеся ингредиенты. Залить яичной смесью колбасу; осторожно надавите. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Утром сделайте топпинг; посыпать сверху. Выпекать без крышки при температуре 350 градусов в течение 35 минут или до образования пузырьков и яиц. Обслуживает 10.

Easy Classic Casserole предлагает простые в приготовлении вкусные рецепты, которые идеально подходят для каждого приема пищи в течение дня.Готовите ли вы завтрак для 1 или 2, воскресный бранч для толпы, семейный ужин в будние дни или праздничное застолье, вы найдете аппетитные рецепты, которые обязательно понравятся!

Об авторе

Компания Gooseberry Patch была основана в 1984 году Викки Хатчинс и Джо Энн Мартин, двумя мамами, которые ищут способ заниматься любимым делом и оставаться дома с детьми. 25 лет спустя они наиболее известны своей коллекцией поваренных книг для всей семьи. Каждая книга создана с учетом потребностей сегодняшних ограниченных во времени семей с ограниченным бюджетом и наполнена рецептами, которыми поделились повара со всей страны.В каждой книге, наряду с ценными семейными рецептами, есть рассказы об этих проверенных и настоящих блюдах.

Имея более 200 наименований и почти 9 миллионов напечатанных копий, а также постоянно растущую коллекцию электронных книг, Gooseberry Patch превратился из кухонного стола в всемирно признанное издательство-бестселлер. Ознакомьтесь с их книгами ниже и посетите их веб-сайт (gooseberrypatch.com), чтобы получить тысячи бесплатных рецептов и множество других бесплатных вкусностей.

30 здоровых запеканок Whole30 | Настоящая простая хорошая жизнь

Пытаетесь в целом питаться более здоровой пищей или делаете Whole30? Что ж, вы еще можете съесть сытную, уютную запеканку и не сбиться с курса!

С этим набором из 30 здоровых запеканок у вас есть множество вариантов, когда у вас есть желание приготовить большую запеканку для уютного семейного ужина, приготовления еды или замороженной еды.Кто знал, что запеканки Whole30 могут быть такими вкусными и успокаивающими?

Только рецепты на ужин, запеканки без яиц

Поскольку, кажется, уже существует изобилие рецептов запеканок для завтрака Whole30 и обзоров, для этого поста мы решили исключить рецепты запеканок из яиц. Эти 30 здоровых запеканок помогут вам понять, что есть на ужин, когда вы жаждете уютной еды во время Whole30!

Мы собрали 30 рецептов запеканок Whole30 с нашего сайта, а также некоторые из наших любимых блоггеров, включая Real Food With Jessica, 40 фартуков, Paleo Running Momma, Eat the Gains, The Whole Cook и I Heart Umami (плюс несколько других).Мы уверены, что в этом списке вы найдете именно ту полезную запеканку, о которой мечтаете.

Вот 30 здоровых запеканок

1. Запеканка для пиццы «Спагетти» от Real Simple Good

2. Запеканка из куриного энчилада с цуккини от Unbound Wellness

3. Куриная запеканка Drunken Zoodle от Cotter Crunch

4. Куриная запеканка Paleo Buffalo из Real Food с Джессикой

5.Запеканка Whole30 с курицей и брокколи от Downshiftology

6. Палео-пастуший пирог от Paleo Running Momma

7. Сливочно-чесночная запеканка из спагетти и тыквы от Real Simple Good

8. Запеканка с курицей и брокколи «Рисовая» от Paleo Running Momma

9. Слоеная запеканка из тако от Living Loving Paleo

10. Запеканка из спагетти, тыквы и фрикаделек от Do You Even Paleo

11.Куриная запеканка Buffalo Ranch от The Whole Cook

12. Мексиканская запеканка из говядины и цветной капусты от каждого последнего кусочка

13. Запеканка из брокколи Whole30 из определенного блюда

14. Сливочная колбаса Базилик Помидоры Спагетти Сквош от Paleo Running Momma

15. Запеканка из зеленой фасоли от Real Food с Джессикой

17. Запеканка из кабачков Easy от Real Simple Good

17.Запеканка для пиццы со спагетти и кабачком от Unbound Wellness

18. Запеканка из цельных 30 тунцов и зудлов из 40 фартуков

19. Сливочная колбаса и картофельная запеканка из цельной кухонной мойки

20. Запеканка из говяжьего тако от Eat the Gains

21. Сливочная куриная запеканка от Real Simple Good

22. Сливочная запеканка из куриных грибов от I Heart Umami

23.Запеканка из тунца с халапеньо от каждого укуса

24. Запеканка с колбасой простая от Paleo Leap

25. Слоеная запеканка из индейки, брокколи и пюре из цветной капусты от Living Loving Paleo

26. Полезная запеканка из курицы и брокколи от Real Simple Good

27. Запеканка Whole30 с курицей, брокколи, рисом и грибами из 40 фартуков

28.Пастицио со спагетти и тыквой от Food by Mars

29. Куриная запеканка с беконом, халапеньо и поппером от Mary’s Whole Life

30. Запеканка из курицы и овощей с баффало от Just Jessie B



ПОДЕЛИТЬСЯ СЕЙЧАС ИЛИ ПРИКЛИНИРОВАТЬ ПОЗЖЕ!

29 Запеканок целиком 30, плюс наша запеканка для пиццы со спагетти

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 1 час 25 минут

Общее время: 1 час 30 минут

Порций: 8

В этой запеканке для пиццы Whole30 Spaghetti Pizza есть все элементы пиццы, но она не содержит молочных продуктов и сделана из настоящих пищевых ингредиентов.Кроме того, ознакомьтесь с еще 29 идеями рецептов запеканки Whole30 в этом посте!

Распечатать рецепт
  • 1 средний спагетти из кабачков
  • 1,5 фунта говяжьего фарша (можно добавить итальянскую колбасу)
  • 1 столовая ложка итальянской приправы (пропустите, если вы используете итальянскую колбасу)
  • 1 лук, нарезанный кубиками
  • 6 зубчиков чеснока, измельченных
  • 2 стакана грибы, нарезанные кубиками
  • 10 листиков свежего базилика, нарезанные кубиками
  • 1 банка оливок, нарезанных кубиками (15 унций)
  • 1 банка соуса для спагетти (25 унций)
  • 2 яйца (по желанию, если вы пропустите запеканку, она просто не застынет ”Как традиционная запеканка)
  • Ломтики пепперони 5 унций
Дополнительные начинки:
  • Нарезанный красный лук
  • Рубленый базилик
  • Разогрейте духовку до 425 ° по Фаренгейту.

  • Нарежьте тыкву продольно и выньте семена. Положите две половинки лицевой стороной вниз на форму для запекания и поставьте в духовку для выпекания на 25 минут или до тех пор, пока кабачки не станут легко измельчаться, но не станут мягкими.

  • Пока кабачок готовится, нарежьте все остальные ингредиенты, как указано, и отложите.

  • Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Как только он станет горячим, добавьте говяжий фарш и лук. Готовьте, периодически помешивая, пока говядина не подрумянится.Приправить итальянской приправой и перемешать. Дегустировать, приправить солью и перцем по желанию и снять с огня.

  • После приготовления выньте тыкву из духовки и понизьте температуру духовки до 350 ° по Фаренгейту. Дайте тыкве остыть для обработки, около 5 минут.

  • Вилкой соскребите «лапшу» из тыквенных спагетти в большую миску.

  • Добавьте в миску приготовленную говядину, чеснок, грибы, базилик, оливки, соус для спагетти и яйца (по желанию).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *