Что вкусное можно приготовить на обед: Детский обед, 71 рецепт приготовления с фото пошагово — star-m.ru

Содержание

Рецепты полезных блюд на обед Здоровое питание

Поздний завтрак или обед — это не только сэндвичи и салаты (хотя они тоже могут быть отличным выбором). Шеф-повара предлагают чудесные рецепты обеда, который можно есть дома или брать с собой на работу и учебу.

Горячие бутерброды с брокколи

Эти вегетарианские сэндвичи с тягучей начинкой готовятся с брокколини и двумя видами сыра, но каждый содержит лишь 261 ккал и 12 гр. жира.

Рецепт: Горячие бутерброды с брокколи

Рисовый салат с травами и лимонной заправкой

Свежая зелень вроде мяты и базилика придает простому салату яркий освежающий вкус. Можно приготовить салат впрок: на следующий день он будет еще вкуснее!

Рецепт: Рисовый салат с травами и лимонной заправкой

Мисо суп

Забудьте о доставке из ресторана и упакованной еде. Вы без труда приготовите этот суп мисо, в каждой порции которого всего 115 калорий.

Рецепт: Мисо суп

Салат с капустой кале и яблоком

Листовая капуста кале, богатая антиоксидантами, особенно полезна в сыром виде.

Тонкие полоски капусты смягчаются легкой лимонной заправкой и добавляются к пикантно-сладкой смеси из яблока, фиников, миндаля и сыра. Немного сыра пекорино придает питательному салату приятную глубину вкуса.

Рецепт: Салат с капустой кале и яблоком

Вегетарианский клаб-сэндвич

Этот высокий сэндвич с обилием овощей аппетитный и вкусный. Благодаря насыщенному спреду из авокадо и копченому тофу нет необходимости в беконе или мясной нарезке.

Рецепт: Вегетарианский клаб-сэндвич

Калифорнийский боул с воздушными злаками

Даже самый скучный обед на работе станет ярче с этим солнечным салатом. Сухой завтрак из риса, овощи и козий сыр создают приятное сочетание вкуса и текстуры.

Рецепт: Калифорнийский боул с воздушными злаками

Вегетарианский чили в мультиварке

Фасоль и овощи придают этому чили без мяса насыщенный вкус. Жгучие специи и немного острого соуса обеспечат вам заряд бодрости.

Рецепт: Вегетарианский чили в мультиварке

Израильский кускус с вишней

Свежая вишня, петрушка, красный и зеленый лук в сочетании с израильским кускусом превращаются в свежий красочный салат.

Рецепт: Израильский кускус с вишней

Боул из киноа и брокколи со свининой

Свежий, слегка острый зерновой боул — интересное блюдо для обеденного перерыва. Свинина, киноа и батат достаточно сытные, но не тяжелые: не бойтесь, что во время работы вас будет клонить в сон.

Рецепт: Боул из киноа и брокколи со свининой

Тосты из батата со стейком, печёными перцами и руколой

Превратите оставшийся стейк в яркий низкоуглеводный обед, используя запеченные ломтики батата с начинкой из красного сладкого перца и пикантной рукколы.

Рецепт: Тосты из батата со стейком, печёными перцами и руколой

Овощной суп с лапшой

Приготовьте любимое блюдо из детства менее чем за 20 минут.

Рецепт: Овощной суп с лапшой

Яичный салат в лодочках

Сельдерей, редис, салат ромэн и овощные побеги делают это вегетарианское блюдо полезным и хрустящим. Не забудьте горчицу — добавьте совсем немного, чтобы придать яркий вкус!

Рецепт: Яичный салат в лодочках

Тосканский овощной суп с фасолью и шпинатом

Суп от Элли полон овощей, фасоли и свежей зелени — быстрое и здоровое сытное блюдо.

Рецепт: Тосканский овощной суп с фасолью и шпинатом

Макароны с сыром, салями, артишоками и оливками

Этот здоровый и недорогой обед вдохновлен итальянской закуской антипасто. Нам нравится острый чесночный вкус соппрессаты — она оправдывает свою цену!

Рецепт: Макароны с сыром, салями, артишоками и оливками

Пряный суп с мангольдом

Приготовьте горячий суп на ужин, а оставшуюся порцию на следующий день возьмите с собой на работу.

Рецепт: Пряный суп с мангольдом

Крабовый салат с авокадо и сухариками

Этот свежий салат в калифорнийском стиле будет сытным обедом или ужином. Чтобы латук не размокал, упакуйте заправку отдельно и добавляйте перед тем, как будете есть.

Рецепт: Крабовый салат с авокадо и сухариками

Копчёный лосось на листьях салата

Если вы любите бейглы с рыбой, вам понравятся эти лодочки с копченым лососем и сливочным сыром — вместо бейглов здесь листья салата.

Рецепт: Копчёный лосось на листьях салата

Сэндвичи с салатом из нута

Триша любит нут, так как по текстуре он похож на фасоль «черный глаз», популярный ингредиент южной кухни.

Богатые клетчаткой и белком бобы Триша соединяет с авокадо, небольшим количеством майонеза и сока лайма для легкого свежего салата, который к тому же очень сытный.

Рецепт: Сэндвичи с салатом из нута

Салат «Нисуаз» с тунцом

В этом салате много соленых оливок, сытного тунца, нежного картофеля и зеленой фасоли, но он более легкий, чем классическая версия благодаря нежирной домашней заправке.

Рецепт: Салат «Нисуаз» с тунцом

Врапы с жареными кабачками и шпинатом

Поджарьте кабачки на гриле или на сковороде-гриль до мягкости. Выложите начинку, чередуя с сырым перцем, шпинатом, покупным хумусом и зеленью для питательного обеда, который удобно брать с собой.

Рецепт: Врапы с жареными кабачками и шпинатом

Фаршированные перцы с лёгкой начинкой

Белый рис, чечевица и говяжий фарш сочетаются в начинке для безглютенового обеда.

Рецепт: Фаршированные перцы с лёгкой начинкой

Чаша Будды

Будда-боул или зерновой боул — популярное блюдо, которое стоит попробовать! Этот сбалансированный здоровый обед или ужин содержит множество красочных овощей, зерновые и белковые продукты, а готовить его легко и весело.

Экспериментируйте, добавляя различные ингредиенты!

Рецепт: Чаша Будды

Мини-бутерброды с начинкой из фасоли в школу

Вместо мясной нарезки добавьте к цельнозерновой пите свежие овощи, сыр и хумус — с этой закуской вы заново полюбите сэндвичи.

Рецепт: Мини-бутерброды с начинкой из фасоли в школу

Куриный суп с мелкими макаронами в банке

Куриный суп от Триши создан для обеда в рабочий день. Разлейте его по отдельным банкам с крышкой — идеальный вариант, чтобы взять суп с собой.

Рецепт: Куриный суп с мелкими макаронами в банке

Салат из креветок и снежного горошка

Для необычного салата смешайте креветки, редис и снежный горошек с кунжутом и винегретной заправкой на основе рисового уксуса.

Рецепт: Салат из креветок и снежного горошка

Листовой салат с огурцами, помидорами и чипсами

Элли добавляет в салат из свежей зелени и лимонной заправки домашнюю версию крутонов.

Рецепт: Листовой салат с огурцами, помидорами и чипсами

10 вкусных блюд на ужин, которые вы можете приготовить за 10 минут

Чаще всего мы не слишком-то заморачиваемся с приготовлением ужина. Ведь после тяжелого рабочего дня хочется поскорее закинуть в желудок что-нибудь посытнее и отправиться смотреть любимый сериал в обнимку со своей второй половинкой. А еще нужно помочь ребенку сделать уроки и подготовиться к новым трудовым подвигам.

Мы в AdMe.ru понимаем: вкусная еда способна добавить в привычный вечер новые краски и разнообразить рутину. Поэтому раздобыли для вас рецепты блюд, которые можно приготовить всего за 10 минут. Количество ингредиентов указано из расчета на 4 порции.

1. Тако с фасолью

Ингредиенты:

оливковое масло — 1 ст. л.
репчатый лук — 1/2 головки
молотый перец чили — 1,5 ч. л.
кумин (зира) — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
консервированная фасоль — 1 банка
вода — 1/4 стакана
тортилья — 8 лепешек
соус сальса — по вкусу
капуста, авокадо, дольки лайма для украшения

Приготовление:

1. Разогреть масло в сковороде, добавить нарезанный кубиками лук и специи, обжарить в течение 2 минут.

2. Добавить фасоль, воду и готовить на медленном огне еще 5 минут.

3. Разогреть тортильи в соответствии с инструкцией, наполнить начинкой, полить сальсой. Украсить капустой, авокадо и лаймом.

Более подробные инструкции читайте тут.

2. Лосось с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

паприка — 1 ст. л. + 1 ч. л.
молотый чеснок — 1 ч. л.
орегано — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
кайенский перец — 3/4 ч. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
филе лосося на шкурке — 4 кусочка
лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать чеснок, соль, паприку, орегано и кайенский перец. Равномерно натереть этой смесью кусочки рыбы.

2. Разогреть сковороду, обжарить кусочки филе в течение 3 минут до образования корочки. Перевернуть филе и готовить еще 5–7 минут.

Подавать с дольками лимона.

С нюансами приготовления можно ознакомиться в этой статье.

3. Паста с травами

Ингредиенты:

яйцо — 3 шт.
макароны — 300 г
свежая петрушка — 1/4 стакана
свежий базилик — 1/3 стакана
тертый пармезан — 1/3 стакана
сливочное масло — 8 ст. л.
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить макароны до состояния аль денте (около 7 минут в кипящей воде в зависимости от вида макарон).

2. В это время разбить яйца, добавить к ним травы, пармезан и специи, хорошо взбить.

3. Когда паста будет готова, слить воду и вернуть ее в еще горячую кастрюлю. Залить макароны яичной смесью, интенсивно перемешать в течение 2–3 минут. Добавить сливочное масло и перемешать еще раз.

Полный текст рецепта с комментариями — тут. Если под рукой есть креветки, можно также добавить их в блюдо.

4. Тосты с грибами и сливочным сыром

Ингредиенты:

грибы — 250 г
сливочное масло — 2 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
молотый чеснок — 1/2 ч. л.
сливочный сыр — 200 г
ржаной хлеб — 4–5 кусочков

Приготовление:

1. Разогреть сковороду, обжарить ломтики хлеба в течение 1–2 минут до хрустящей корочки. Нарезать грибы тонкими ломтиками и обжаривать 6–8 минут на среднем огне, помешивая. Приправить чесноком и солью.

2. Намазать кусочки хлеба сыром, сверху положить грибы. Можно украсить зеленью.

Подробный рецепт ищите по этой ссылке. Сливочный сыр можно заменить твердым и использовать его в качестве украшения наряду с зеленью.

5. Фасолевый суп с пармезаном

Ингредиенты:

оливковое масло — 1/2 ст. л.
репчатый лук — 1/2 головки
чеснок — 4–6 зубчиков
бульон — 3 стакана
консервированные томаты — 200 г
сахар — 1/2 ч. л.
итальянские травы — 1/2 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
перец — 1/4 ч. л.
консервированная фасоль — 800 г
шпинат — 170 г
тертый пармезан — 1/2 стакана
свежая петрушка — 1,5 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреть оливковое масло в кастрюле. Добавить лук и чеснок, обжаривать 1–2 минуты.

2. Добавить бульон, томаты, сахар, специи и зелень, довести до кипения, варить 5 минут.

3. Добавить фасоль и шпинат, варить еще 2 минуты. Снять с огня, украсить тертым пармезаном.

Инструкции и примечания к рецепту — в этом описании. Можно добавить колбасу по вкусу.

6. Пицца с курицей и соусом барбекю

Ингредиенты:

пшеничные лепешки — 2 шт.
куриное мясо — 1/2 чашки
сыр моцарелла — 1/2 чашки
соус барбекю — 60 мл
красный лук — 1/4 шт.

Приготовление:

1. Возьмите куриное мясо (подойдет курица гриль из магазина или оставшаяся после вчерашнего ужина), подогрейте его в микроволновке и нарежьте на небольшие куски.

2. На пшеничные лепешки (питу, тортилью — что вам нравится) намажьте соус барбекю, положите моцареллу, красный лук и курицу.

Поставьте пиццу в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Нарежьте на 4 части и ешьте, пока горячо.

С этим и другими рецептами можно познакомиться тут.

7. Паста с ветчиной и томатами

Ингредиенты:

макароны — 300 г
чеснок — 4 зубчика
ветчина — 16 слайсов
томаты черри — 600 г
моцарелла — 250 г
масло для жарки
базилик для украшения

Приготовление:

1. Приготовить пасту по инструкции на упаковке.

2. Пока паста готовится, обжарить в масле целые зубчики чеснока и ветчину в течение 2–3 минут. Разрезать томаты пополам и добавить в сковороду. Томить, пока помидорки не станут мягкими (около 5 минут).

3. Извлечь зубчики чеснока из соуса. Смешать соус с макаронами. Подавать, украсив листиками базилика.

Подробные инструкции можно узнать в этой статье.

8. Сэндвич с пастромой

Ингредиенты:

хлеб — 8 кусков
пастрома — 350 г
сыр эмменталь — 8 кусочков
квашеная капуста — 8 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
хрен — 4 ч. л.
кетчуп — 2 ст. л.
зеленый лук — 3–4 пера
сливочное масло — по вкусу
укроп для украшения

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для заправки: майонез, хрен и кетчуп, нарезанный зеленый лук.

2. Кусочек хлеба смазать заправкой, выложить пастрому, сыр, квашеную капусту. Накрыть вторым кусочком хлеба. Слегка смазать сэндвич маслом и обжаривать до тех пор, пока корочка не подрумянится, а сыр не начнет плавиться. Приготовление сэндвича занимает около 8 минут.

Расширенная версия рецепта — тут.

9. Томатный крем-суп

Ингредиенты:

томаты в собственном соку — 900 г
мелко нарезанный сладкий репчатый лук — 1/4 стакана
чеснок — 2 зубчика
базилик — 12 листочков
соль — 1 ч. л.
перец — 1/2 ч. л.

сливки — 1/2 стакана

Приготовление:

1. В блендер добавить томаты, лук, чеснок, базилик, соль и перец, смешать до однородного состояния.

2. Влить полученную смесь в кастрюлю, добавить сливки и готовить 5 минут на среднем огне. Подавать крем-суп теплым.

Еще больше инструкций можно найти здесь.

10. Овсяно-йогуртовые блинчики с черникой

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ч. л.
черничный йогурт — 300 г
банан — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
ваниль — 1 ч. л.
свежая или замороженная черника — 2/3 стакана

Приготовление:

1. Выложить все ингредиенты, кроме ягод, в блендер, смешать до однородного состояния.

2. На разогретую сковороду вылить порцию теста для одного блина. Добавить ягоды. Обжарить до золотистой корочки в течение 2–3 минут, перевернуть и довести блинчик до готовности. Приготовить таким же способом остальные блины.

Подробное описание рецепта — тут.

А вы знаете какие-нибудь вкусные и вместе с тем простые и быстрые в приготовлении блюда на ужин? Может быть, у вас есть подобные любимые рецепты?

Готовим обед в мультиварке: это просто и вкусно

Приготовить аппетитный обед в мультиварке, способный не только насытить, но и порадовать вкусовые рецепторы теперь стало невероятно простой задачей. Ведь в этом вам поможет относительной новый вид кухонной техники, постепенно завоевывающей все больше поклонников, как среди женщин, так и мужчин-холостяков, предпочитающих готовить самостоятельно. На нашем сайте представлены различные рецепты блюд с фото, который помогут вам быстро приготовить действительно вкусный и неподражаемый обед!

Все, что угодно

Мультиварка – уникальный прибор. Она невероятно проста в использовании, а также обладает массой возможностей. В частности, с ее помощью можно:

варить;
выпекать;
готовить на пару;
тушить и т.д.

Данный прибор не потребляет много энергии, а специально разработанные программы позволят сэкономить продукты.

Для поклонников здорового питания

Обед, приготовленный в мультиварке – мечта поклонников здорового питания. Блюда по нашим рецептам сохраняют все полезные вещества, минералы и витамины, присутствующие в натуральных продуктах. Однако данный прибор будет полезен на кухне и тех, кто считает, что здоровое питание не позволит насладиться пищей, делая ее постной. Но это ошибочное утверждение. И вы сможете сами убедиться в этом, выбрав любой понравившийся или заинтересовавший вас рецепт, представленный на нашем сайте и проиллюстрированный качественным фото. Вы приятно удивитесь, насколько быстро можно приготовить действительно вкусный обед.

Для всех видов продуктов

Мультиварка подходит, как для традиционных продуктов, так и для экзотических. И в любом случае прибор сам знает, как приготовить тот или иной продукт, чтобы вы получили максимум удовольствия от приема пищи.

Множество режимов прибора обладают более широкими возможностями, чем может показаться на первый взгляд. Внимательно изучите инструкцию к мультиварке и убедитесь в этом.

Первые и вторые блюда

Все рецепты, представленные на нашем сайте – уже испробованы не один раз. Поэтому вы можете быть уверены в том, что приготовленный обед в мультиварке будет действительно невероятно вкусным, полезным и питательным.

Посредством описываемого прибора без проблем готовятся первые и вторые блюда, а также сладости и выпечка. При этом весь процесс занимает мало времени и не требует постоянного контроля. То есть, вам достаточно положить выбранные продукты в кухонный прибор, выбрать нужную программу и включить его. Как только готовка закончится, а блюдо будет готово к употреблению, устройство сообщит вам об этом звуковым сигналом.

Всегда горячая еда

Если вы любите горячую или теплую свежую еду, не хотите тратить время на ее разогрев, то мультиварка порадует вам еще одной отличной функцией – отложенного старта. Перед уходом на работу или по другим делам подготовьте все продукты по рецепту, сложите их в устройство, выберете программу, а также время, к которому пища должна приготовиться. Дальше прибор сделает все вам!

Когда вы вернетесь домой, вас будет ждать вкусный горячий домашний обед в мультиварке, заманчиво призывающий небольшим облачком ароматного пара! Вам останется лишь насыпать еду в тарелку и насладиться ее вкусом.

Всегда есть, что приготовить!

Благодаря нашему сайту, вы всегда сможете приготовить оригинальный обед в мультиварке невероятно быстро! Мы подобрали для вас лучшие и проверенные рецепты различных традиционных и экзотических блюд, проиллюстрированные качественными фото. Независимо от того, какие именно у вас предпочтения в пище, вы в любом случае подберете тот рецепт, который порадует вас, вашу семью и гостей вашего дома!

Что вкусное можно быстро приготовить на обед?

Если вы решили прочитать статью с подобным названием, то вам явно надоело ваше повседневное меню, а ежедневный вопрос обеда, естественно, никуда не исчезал, как раз-таки, наоборот, каждый раз он становится все более острым и надоедливым.

К такому делу, как прием обеденной пищи, нужно подходить очень серьезно, ведь, по сути, это самый важный и самый насыщенный период, когда можно побаловать себя первым, вторым и даже третьим.

Согласитесь, что на завтрак не каждый способен запихнуть в себя тарелку каши и пару бутербродов, ведь организм только проснулся и еще не готов к такому активному поглощению еды, поэтому приходится обходиться малым. На ужин также многие стараются не наедаться, получается, что единственный прием пищи, когда можно и нужно покушать спокойно и с большим аппетитом, это обед.

В виду безумного ритма современной жизни, у многих людей нет возможности побаловать себя полноценным домашним обедом, приходится перебиваться небольшими перекусами во время обеденного перерыва или готовить на скорую руку, что-нибудь, что попроще и побыстрее.

Но, все-таки, иногда стоит уделить внимание своему желудку, а также собственным домочадцам и порадовать их чем-нибудь вкусненьким, необычным и аппетитным. Для этого мы подобрали небольшую подборку вариантов, которые подскажут вам, что вкусное можно быстро приготовить на обед, при этом, не простояв полдня у плиты.

Мы рассмотрим несколько вариантов блюд, из стандартного расчета: первое, второе и десерт. Итак, начнем с первых блюд: естественно это будет суп или борщ, потому что жидкое каждый день должно радовать ваш организм, к тому же остывший супчик потом очень просто и быстро подогреть, что избавит вас от ежедневной выдумки, чтоб такого приготовить.

Рецепт овощного супа

Вариаций овощного супа может быть огромное множество, по сути, в него можно добавлять все, что придется вам по вкусу, естественно, из овощных продуктов, мы же предложим вашему вниманию самый простой и быстрый вариант блюда. Итак, что нам понадобится:

свинина на косточке – 300 г;
замороженный зеленый горошек;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
картофель – 4шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
помидор – 1 шт.

Процесс приготовления совершенно несложный: в кастрюльку (3 л) складываем мясо, заливаем его водой и ставим вариться бульон. После того, как свинина закипела, собираем пенку, добавляем столовую ложку соли, лавровый лист, а также любые другие специи по вашему личному усмотрению.

Пока бульон варится, приступим к овощам: картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками, очищаем от шкурки морковь и лук. Нарезаем соломкой лук, кубиками морковь и отправляем их на сковородку – делаем зажарку.

После того, как вы почистили болгарский перец, его также нарезаем тонкими полосками и, по желанию, отправляем к морковке с луком, обжариться, а можно перец добавить в сыром виде прямо в бульон.

После того, как мясо сварилось (после вскипания 40-60 минут), отправляем туда накрошенный перец, зажарку, а также картофель и зеленый горошек. Когда картошка сварилась (через минут 15), суп практически готов: осталось нарезать помидор тонкими полукольцами и, за 5 минут до выключения, также отправляем их в бульон.

Если сейчас сезон зелени (укроп, петрушка, кинза), то и ее можно добавить в суп вместе с помидорами. В результате получается очень легкое и сытное первое, которое можно кушать даже тем, кто следит за своими лишними килограммами.

Рецепт куриных котлеток

Котлеты – одно из самых распространенных и любимых блюд на второе, каждая хозяюшка готовит их по-своему, имея собственные небольшие секреты процесса. Самое приятное в таком рецепте – это быстрое время приготовления, а также поразительно сочный и нежный вкус полученного блюда. Что нам понадобится:

куриное филе – 500 г;
яйцо – 1 шт.;
лук – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
батон – 2 черствых ломтика;
соль, перец по вкусу;
панировочные сухари.

Для начала промываем и разрезаем на небольшие части куриное филе, а затем очищаем луковицы и также разрезаем их на небольшие дольки. Затем мясо и лук пропускаем через мясорубку, туда же добавляем яйцо, соль и перец, хорошенько перемешиваем.

Батон вымачиваем в воде (буквально 30 с), вытаскиваем его, хорошенько отжимаем и добавляем к мясной основе, предварительно раскрошив. Еще раз все хорошенько вымешиваем, добавляем растолченный чеснок и снова все перемешиваем, фарш отбиваем, чтобы он получился максимально плотным и не разваливался при жарке.

Влажными руками вылепливаем котлетки из фарша и вкладываем их на горизонтальную поверхность. Сухими руками обваливаем их в панировочных сухарях и поочередно отправляем на сковородку, предварительно разогрев ее вместе с подсолнечным маслом.

С каждой стороны обжариваем котлетки до появления красивого золотистого оттенка. Не забываем о том, что такое блюдо лучше всего подавать вместе с каким-то гарниром, например, отварным картофелем, гречневой кашей или макаронами, которые можно сварить в процессе жарки котлет.

Рецепт творожных пончиков

Ну, а теперь пришло время легкого и очень вкусного десерта, который придется по вкусу всем, без исключения, а особенно, детям. Пончики получаются воздушными, ароматными и буквально тают во рту, приготовить же их очень просто! Вам понадобится:

творог – 250 г;
сахар – 100 г;
мука – 300 г;
яйца – 2 шт.;
цедра 1 лимона;
сода – 1 ч. ложка;
соль – щепотка;
ванильный сахар – 10 г.

В общую глубокую емкость высыпаем сахар, разбиваем яйца, добавляем ванилин, соду и щепотку соли, все хорошенько взбиваем.

Следующий этап – добавляем хорошо размятый творог, перемешиваем и отправляем туда же натертую лимонную цедру, вымешиваем до однородной желтоватой массы. Понемногу начинаем добавлять муку, постепенно замешиваем тесто. Когда тесто готово, выкатываем из него пласт толщиной не более 8 мм, а затем вырезаем круглую с отверстием форму пончиков.

Заранее разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и отправляем на нее пончики, обжариваем до золотистого цвета с каждой стороны. Заметьте, важно, чтобы подсолнечного масла было немало, оно должно, как минимум, покрыть пончики до их середины. Готовые вкусняшки посыпаем сахарной пудрой, десерт готов!

В заключение обеда захочется чего-нибудь попить, для кого это любимый чай или кофе, а мы же приготовим вкусный и полезный клюквенный морс.

Рецепт клюквенного морса

Что нам понадобится:

клюква – 100 г;
сахар – 1 ст. ложка;
кипяченая вода – 1 л;

Промываем предварительно ягоды, обсушиваем их на бумажном полотенце, а затем протираем ее через сито. У нас получится густая желеподобная масса, теперь нужно добавить воду: наливаем прямо через сито, в котором остались отжимки от ягод, хорошенько размешиваем и добавляем сахар по желанию. Наш клюквенный морс готов!

Это лишь примерный вариант меню на обед, на самом деле, вариаций существует множество, возможно, кто-то предпочтет овощному супу харчо или борщ, а вместо котлеток захочет побаловать себя отбивными.

Помните, что большинство вкусных блюд не требуют огромного количества времени и сил, главное, это желание и, конечно же, наличие качественных и свежих продуктов. Приятного аппетита!

Что приготовить кормящей маме в первый месяц. Мой личный опыт

Вопрос «что приготовить?» возникает у нас каждый день.

И ежедневно мы придумываем какие-то вкусные блюда, учитывая предпочтения всех членов семьи и наличие продуктов в холодильнике.

И всё время хочется чего-то неизбитого, не надоевшего, новенького, интересного. И при этом доступного по цене.

А еще чтоб не стоять целый день у плиты, времени и так ни на что не хватает, и тратить его на готовку жалко.

Замечательно, если блюдо будет еще и полезным, особенно это актуально, если нужно накормить не только взрослых, но и детей.

И еще много всяких факторов, влияющих на выбор блюда – голова идет кругом… Поэтому решить, что же приготовить, и так непросто.

А особенно сложно становится, если к вопросу «что приготовить» прибавить уточнение «кормящей маме».

Во-первых, очень много привычных продуктов есть нельзя из-за их вредности, аллергенности или возможной негативной реакции со стороны животика грудничка. О разрешенных и запрещенных продуктах во время кормления, а также о том, как вводить в рацион новые продукты, я написала в прошлой заметке.
Во-вторых, времени и сил на готовку у молодой мамы практически нет.

Поэтому нужны легкие в приготовлении, полезные блюда, которыми при этом можно накормить и других членов семьи)

Поиск информации о том, что можно приготовить кормящей маме в первый месяц, меня разочаровал. Находились теоретические статьи с примерным меню, использовать на практике которые можно при наличии личного повара. Поэтому ежедневный вопрос: «что же можно быстро приготовить и поесть» оставался открытым.

Придумать, что приготовить кормящей маме в первый месяц было очень сложно! В это время и есть почти ничего нельзя, и готовить некогда… А при этом питаться нужно сбалансировано, и желательно раз 5 в день!

В этой статье я делюсь своим личным опытом, что можно приготовить и съесть кормящей маме на завтрак, обед или ужин в первый месяц после родов, с подробными пошаговыми рецептами приготовления этих блюд. Может, кому-то мой опыт будет полезен:)

Внимание: в этой заметке приводятся не строгие медицинские рекомендации, а практические советы из личного опыта.

Что можно съесть на завтрак кормящей маме в первый месяц

Завтрак. Я чередовала то овсянку с черносливом, то творог с ним же вприкуску. И зеленый чай. Вкусно, сытно, и быстро. Овсянку обычно с вечера варила, чтоб с утра побыстрей перекусить и заниматься обычными мамскими утренними делами. Потому что даже 10 минут ожидания, пока закипит вода и сварится каша, иногда непозволительная роскошь…

Изредка ела вареное яйцо или омлет.

Что можно приготовить на обед кормящей маме в первый месяц

Обед. Супы. Очень удобно готовить и есть на обед супы. Это одновременно восполнит потребность кормящей мамы и в жидкости, и в питательных веществах. Кроме того, суп можно легко сварить на 2-3 дня, и забыть на это время о необходимости варить обед. И супом, кроме самой кормящей мамы, с удовольствием пообедают и остальные домочадцы. Так вот, когда суп стоит в холодильнике, голодной уже не останешься. И можно быть свободнее в планировании своего распорядка дня – хотим гулять идем, хотим — спим, обед-то готов!

Чаще остальных первых блюд я готовила куриную лапшу. Это очень удобно, время активной готовки – реально 5 минут. Даже картошку чистить не надо, лишь морковку натереть. С утра бульон варила, а перед обедом ставила кастрюлю на огонь, и морковь, лапшу и зелень забрасывала. Только помидоры и перец в первый месяц не добавляла.

Гречневый суп тоже изредка варила.

А еще с лета я подготовилась, заморозила щавель, и частенько варила легкий щавельный суп. У нас его все очень любят. Витаминки + разнообразие))

Щи нежирные тоже можно. Только капусты по минимуму, чтоб без проблем с маленьким животиком обошлось.

И картофельный суп с фрикадельками, только сначала фарш лучше говяжий или куриный брать.

Пару раз готовила уху с треской. Мои домашние её не очень любят, но деваться им было некуда:)

Вместо хлеба я ела с супом хлебцы.

Что можно приготовить на ужин кормящей маме в первый месяц

Ужин. Рыба или мясо с гарниром.

Понятно, что можно есть отварное нежирное мясо и рыбу, но долго на таком рационе сидеть сложно, поэтому я постепенно добавляла в меню более вкусные варианты вторых блюд, естественно, наблюдая за реакцией малыша на новые продукты.

При этом нужны были рецепты блюд, которые согласились бы съесть на ужин и остальные члены семьи.

Естественно, это должно было быть что-то нежареное, не острое, поэтому готовила я в основном в духовке.

Всем пришлась по вкусу запеченная тилапия под сыром.

Кроме того, часто я готовила тефтели в нежирной сметанной заливке – сметану разбавляла водой.

Очень удобно запекать одновременно мясо или рыбу с гарниром в рукаве. Так я делала с куриной голенью и картошкой.

Говядину тоже желательно включать в рацион кормящей мамы, для профилактики железодефицитной анемии, потому что гемоглобин после родов часто бывает понижен. И я готовила себе гуляш, мясо по этому рецепту просто тает во рту. Но его я варила только для себя, муж любит больше говядину по другому рецепту, который мне было нельзя((

После первого месяца и филе куриное с небольшим количеством кетчупа и приправ стала запекать – всё вкуснее, чем просто вареное))

С гарниром вариантов в моем случае было немного.

Самый любимый – картофельное пюре, едят все, но нужно время на то, чтобы почистить картошку. Готовила, если малыш был под присмотром папы или бабушки.

Самый простой и полезный – гречка. Засыпал в кипящую воду, и выключил через 15 минут. Но с ней тоже надо быть острожной, несмотря на всю пользу, особенно в восполнении дефицита железа, также может дать аллергическую реакцию. Поэтому сидеть на одной гречке тоже нельзя.

Ну и макароны – куда же без них)) Их можно и без мяса, просто с сыром поесть, если нет ничего готового, и малыш не дает подойти к плите..

Рис после родов, не важно естественных или кесарева сечения, не самый удачный вариант. Организму нужно время, чтобы прийти в норму и восстановить все привычные процессы. Мамы поймут:)

С овощами тоже нужно быть острожными – одни могут спровоцировать колики, другие — аллергию. Поэтому можно пробовать, но в небольших количествах, и внимательно наблюдая за малышом.

Что можно съесть на полдник или перекус кормящей маме в первый меся

Полдник или просто перекус. Йогурты, кефир, чай для кормящих мам с сухим печеньем типа «Мария» или белой пастилой. Грецкие орехи (не более 5 штук в день). Чай с молоком вприкуску с сухариком из батона. Яблоки запекала в мультиварке. Ближе к концу первого месяца бананы тоже стала есть.

Частенько делала такую творожную запеканку. Как и прочие блюда, она меня устраивала минимумом затрат времени на активную готовку – реально 5 минут. Получалась она очень нежная, и нравилась не только мне, но и мужу со старшей дочкой. К тому же сытная. Очень удобно)

Совет: готовить в первые месяцы после родов очень удобно в мультиварке или духовке. Это и полезно, и экономит время, которого молодой мамочке и так совершенно ни на что не хватает.

P.S. Ну и напоследок маленький лайфхак:) Очень многое я готовила, когда дочка была со мной на кухне… в автолюльке! Маленькая просто лежала на меня смотрела, а потом она сама себя раскачивала в ней. При наличии электронных качелей и люльки-колыбели с системой укачивания, обычная автолюлька оказалась самым полезным девайсом)))

Что приготовить в выходные: 7 рецептов для компании

Выходные — отличный повод собрать друзей и приготовить что-нибудь вкусное. Редакция The Challenger собрала рецепты простых блюд из овощей, птицы, морепродуктов, а ещё — десерты и безалкогольный глинтвейн. То что нужно для совместного просмотра фильмов или обсуждения путешествий.

228 calories

Цветная капуста с гранатовым соусом

Хрустящая закуска с кисло-сладким соусом из граната.

Цветная капуста с гранатовым соусом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

50 минут

PT50M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

8 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

228 ккал

Кол-во порций

8 порций

Калорийность

228 ккал

Ингредиенты

Цветная капуста

1,5 кг

Хлеб (крошки)

2 стакан

Кунжут

1/2 стакана

Соус (соевый)

1 стакан

Сок (апельсиновый)

1/2 стакана

Сок (лайма)

100 мл

Имбирь (свежий натёртый)

4 см

Соус (чили)

4 ст. л.

Процесс приготовления

Цветную капусту разделите на соцветия и нарежьте на небольшие кусочки.
Яйцо разбейте в миску и добавьте к нему крошки хлеба и кунжут.
Обмакните в яичную смесь все кусочки цветной капусты, выложите их на противень и запекайте 15 минут при 200 градусах.
Пока капуста запекается, приготовьте соус: смешайте в блендере гранат, соевый соус, сок апельсина и лайма, имбирь, мёд и соус чили.
Капусту подавайте горячей с соусом.

291 calories

Кесадилья с яйцом и сыром

Простая аппетитная закуска готовится всего за 20 минут.

Кесадилья с яйцом и сыром

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

PT20M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

291 ккал

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

291 ккал

Ингредиенты

Сыр

1/2 стакана

Масло (оливковое)

1 ст. л.

Чеснок

2 зубчика

Процесс приготовления

Ветчину, брокколи и чеснок мелко нарежьте и обжаривайте на сковороде в оливковом масле 3-4 минуты.
Разбейте в сковороду яйца, смешайте с остальными ингредиентами и готовьте 4-5 минут.
На каждую тортилью выложите немного начинки, добавьте тёртый сыр и заверните так, чтобы начинка осталась внутри.

120 calories

Креветки с клюквенным соусом

Закуска за 15 минут: варёные креветки с соусом из клюквы, базилика, томатов и мёда.

Креветки с клюквенным соусом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

PT15M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

120 ккал

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

120 ккал

Ингредиенты

Креветки (средние)

400 г

Клюква

¾ стакана

Базилик (листья)

½ стакана

Соус (томатный)

½ стакана

Процесс приготовления

Отварите креветки до готовности.
Приготовьте соус: смешайте в блендере клюкву, базилик, томатный соус и мёд до однородной консистенции.
Подавайте креветки на большой тарелке с миской соуса. Приятного аппетита.

725 calories

Куриные крылья BBQ

Крылышки в хрустящей индийской панировке с глазировкой из соуса «Шрирача».

Куриные крылья BBQ

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 минут

PT1H

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

725 ккал

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

725 ккал

Ингредиенты

Курица (крылья)

1 кг

Сухари (панировочная смесь Panko)

50 г

Соус («Шрирача»)

50 мл

Масло (сливочное)

50 г

Специи (смесь тандури или индийская)

10 г

Перец (чёрный молотый)

2 г

Масло (растительное)

500 мл

Процесс приготовления

Разрежьте крылья на фаланги.
Приготовьте панировку из смесей Panko и тандури, муки, соли и перца.
Раскалите в сотейнике масло. Запанируйте крылья в полученной смеси и обжарьте во фритюре. Как только они начнут всплывать, значит, почти готовы.
Переложите крылья шумовкой на противень, полейте соусом «Шрирача», добавьте сливочное масло и перемешайте.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
При подаче можно посыпать свежей кинзой и кунжутом.

290 calories

Пирог с красными апельсинами и кремом

Яркий десерт с начинкой из сливочного сыра и свежими апельсинами.

Пирог с красными апельсинами и кремом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

PT30M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

8 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

290 ккал

Кол-во порций

8 порций

Калорийность

290 ккал

Ингредиенты

Тесто (слоёное замороженное)

1 лист

Сыр (сливочный)

170 г

Йогурт (греческий)

1/2 стакана

Сок (лимонный)

1 ст. л.

Апельсин (красный)

5 шт.

Процесс приготовления

Разморозьте тесто и раскатайте толщиной 2-3 миллиметра.
Выложите на лист для выпечки и заверните тесто по краям.
Взбейте яйцо и смажьте им тесто.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте тесто в течение 15 минут — до румяной корочки.
Взбейте йогурт с сыром, соком лимона и мёдом.
Выньте тесто и распределите сверху получившийся крем.
Очистите апельсины от кожуры, выньте косточки и нарежьте на ломтики.
Выложите апельсины поверх крема.

310 calories

Запечённые яблоки с орехами и маком

Секрет этого вкусного десерта — в начинке. Кроме грецких орехов и семян мака здесь добавляются финики и много пряностей.

Запечённые яблоки с орехами и маком

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

PT30M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

310 ккал

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

310 ккал

Ингредиенты

Орехи (грецкие)

2 стакана

Лимон (сок)

1 шт.

Масло (оливковое)

8 ст. л.

Мускатный орех

1 ч. л.

Процесс приготовления

Хорошо вымойте яблоки, аккуратно срежьте верхушки (не выбрасывайте, они вам пригодятся) и удалите сердцевину.
Измельчите орехи и нарежьте финики. Смешайте их с пряностями, маком, 6 ст. л. оливкового масла и соком половины лимона.
Выложите ореховую смесь внутрь каждого яблока и накройте срезанной «шапочкой».
Сбрызните сверху оставшимся маслом и посыпьте сахаром.
Запекайте в духовке в течение 12—15 минут при температуре 180 градусов.
Подавайте яблоки горячими. Приятного аппетита!

83 calories

Безалкогольный глинтвейн

Вариант с гранатовым и яблочным соком с ежевикой и пряностями.

Безалкогольный глинтвейн

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

PT20M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

83 ккал

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

83 ккал

Ингредиенты

Сок (граната)

500 мл

Сок (яблочный)

250 мл

Ежевика (замороженная)

горсть

Сахар (пудра)

25 г

Перец (чёрный горошек)

3 шт.

Корица

палочка

Процесс приготовления

Разрежьте апельсин на четыре части.
Налейте в кастрюлю гранатовый и яблочный сок, добавьте апельсин, ежевику, сахарную пудру, корицу, анис, гвоздику и перец.
На маленьком огне доведите напиток до кипения, а затем выключите огонь.
Разлейте глинтвейн по стаканам.

Предыдущая статья Как лечиться от коронавируса дома: подробная инструкция

Что приготовить маме – Рецепты на 8 марта

Представьте самый обычный мамин день. Встать раньше всех, приготовить завтрак, обед и ужин, убрать, помыть посуду и еще уделить внимание каждому члену семьи, да и на себя нужно как-то выкроить время. Как известно, мамой работают 24 часа в сутки без перерывов на обед, выходных и праздников. Но неужели даже 8 марта в международный женский день мамам снова придется взять все заботы на себя? Устройте для мамы сюрприз, приготовив вкусное блюдо! Даже если вы стояли у плиты всего пару раз и вершиной своего кулинарного мастерства считаете омлет, приведенные ниже рецепты не вызовут у вас никаких сложностей.

Итак, что приготовить маме на праздник? Блюдо должно быть вкусным, доступным и легким в приготовлении, а еще, желательно, чтобы быстро готовилось, поэтому сначала нужно определиться с продуктами. Используйте простые, известные вам по вкусу продукты, которые можно купить в ближайшем супермаркете, на тот случай, если чего-то вдруг не хватит и срочно придется докупать. Прежде чем выбрать рецепт, попробуйте представить, какое вкусовое сочетание может получиться в итоге, и понравится ли оно вашей маме. Не тратьте силы и время на сложные рецепты, пусть выбранное блюдо будет простым, но вкусным, а главное, понравится вашей маме и вызовет счастливую улыбку на ее лице.

Если вы решили устроить утренний сюрприз, то придется забыть о тяжелых мясных блюдах, подходящих, скорее на обед или ужин. Из того, что приготовить маме на завтрак, стоит обратить внимание на оригинальные бутерброды, фруктово-творожные блюда и необычные омлеты. Рецепты таких блюд приведены ниже.

Рецепты на 8 марта с пошаговыми фото

Горячие бутерброды

Ингредиенты:
6 ломтиков тостового хлеба,
2 яйца,
3 кружка вареной колбасы,
1 свежий помидор,
2 шампиньона (можно заморозку),
1 ст.л. тёртого сыра,
лист салата,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:
Не стоит пугаться такого длинного списка ингредиентов. Наверняка, практически всё вы найдете в холодильнике или в ближайшем супермаркете. Для приготовления этого блюда потребуется духовка, поэтому сразу поставьте ее разогреваться до температуры 180 градусов. Не забудьте предварительно вытащить противень, выложите на него 3 кусочка тостового хлеба. Из оставшихся 3 кусков с помощью ножа вырежьте серединку, оставив края толщиной 1-1,5 см, серединку можно убрать, она не понадобится. На целые куски хлеба выложите по кружочку колбасы и накройте вырезанными кусочками. На 2 бутерброда, в серединку на колбасу выложите по кружочку помидора, сверху разбейте по яйцу, посолите и поперчите. В оставшийся бутерброд выложите нарезанные грибы, посолите, поперчите и посыпьте сыром. Поставьте противень в разогретую духовку на 15-20 минут. Поскольку вы готовите праздничный завтрак, необходимо красиво подать приготовленное блюдо, поэтому ополосните водой лист салата, обсушите с помощью бумажных салфеток, выложите его на плоскую тарелку, а сверху выложите бутерброды.

Яблоки с творогом и изюмом

Ингредиенты:
4 крупных яблока,
100 гр. творога,
1 ст.л. сметаны,
сахар,
корица на кончике ножа,
1 ст.л. изюма,
сахарная пудра.

Приготовление:
Вопрос, что приготовить для мамы на 8 марта, может осложнить неожиданная диета, которой может начать придерживаться любая женщина в честь приближения купального сезона. Если и ваша мама решила всерьез заняться своей фигурой, то приготовьте легкий и полезный завтрак из яблок и творога. Первое, что нужно сделать, это вскипятить чайник, промыть изюм и залить его горячей водой. Затем поставьте разогреваться духовку до 180-200 градусов. Яблоки тщательно вымойте и обсушите. Срежьте верхнюю часть, из оставшегося яблока с помощью чайной ложки удалите сердцевину, оставляя плотные края, около 1 см шириной. Смешайте творог, сахар, сметану и распаренный изюм. Начините творожной массой яблоки. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки, поставьте яблоки и отправьте в духовку на 20-25 минут. Готовые яблоки посыпьте сахарной пудрой.

Яйцо в помидоре

Ингредиенты:
4 крепких помидора,
4 яйца,
4 тонких ломтика сыра,
растительное масло,
зелень,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:
Если в холодильнике есть помидоры, яйца и маленький кусочек сыра, то вопрос, что приготовить маме на праздник, можно не задавать. Ответ очевиден — вкусный, ароматный, сочный, оригинальный омлет. Разогрейте духовку до 180 градусов. Тщательно вымойте помидоры и обсушите. Срежьте у них крышечку и с помощью чайной ложки удалите мякоть. Выложите помидоры на противень, смажьте их внутри растительным маслом, посолите, поперчите и разбейте в каждый помидор по яйцу. Сверху выложите по кусочку сыра и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Готовые помидоры посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Казалось бы, завтрак только закончился, вы даже не успели толком передохнуть, как подходит время обеда, а значит, снова нужно подумать о том, что приготовить для мамы. Не стоит рассчитывать на то, что у вас хватит сил на обед из трех блюд, поэтому стоит сосредоточиться на чем-то одном, но сытном. По этой причине лучше отказаться от приготовления супа и перейти сразу ко второму блюду.

Куриное филе с рисом

Ингредиенты:
куриное филе,
3 шампиньона (можно замороженную нарезку),
1 маленькая луковица,
1/2 ст. риса,
майонез,
сливочное масло,
сыр,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:
Поскольку вряд ли вам захочется простоять целый день у плиты, стоит обратить внимание на блюда, которые готовятся в духовке. Просто подготовьте заранее ингредиенты, выложите в форму для запекания, поставьте в духовку и засеките время, лучше поставить будильник или таймер. Пока обед будет готовиться, вам не нужно будет постоянно его помешивать или переворачивать, а значит, вполне можно заняться своими делами или придумать, что приготовить маме на ужин. Разогрейте духовку до 200 градусов. Рис промойте, залейте 1,5 ст. воды и поставьте на огонь. Как только вода закипит, посолите и убавьте огонь до минимума, плотно закройте крышкой и оставьте вариться на 15 минут. Филе разрежьте на две части, положите в целлофановый пакет и слегка отбейте, можно обойтись и без этого, но тогда мясо будет готовиться чуточку дольше. Посолите, поперчите филе и выложите его на противень. Луковицу очистите, нарежьте кольцами и выложите на филе, грибы нарежьте пластинками или, если используете заморозку, то они уже будут нарезаны, и выложите их на лук. Аккуратно смажьте сверху майонезом, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 20 минут. Снимите рис с огня, положите кусочек масла и оставьте под крышкой еще на 5 минут. Подавайте филе вместе с рисом.

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты:
700 гр. (6-7 шт.) картофеля,
500 гр. грибов (можно заморозку),
2 луковицы,
150 гр. сыра,
1 яйцо,
400 гр. сметаны,
растительное масло,
черный молоты перец,
соль.

Приготовление:
Этот рецепт немного более сложный, чем предыдущий, но только за счет того, что придется постоять у плиты, обжаривая грибы и лук. Если вас это не пугает, то вопрос, что приготовить для мамы, считайте решенным. Разогрейте духовку до 180 градусов. Грибы порежьте кусочками или, если используете заморозку, они уже будут нарезаны пластинками, лук нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте 2-3 ст.л. растительного масла, добавьте к нему грибы с луком, посолите, поперчите. Обжаривайте до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите слой картофеля. Посолите, поперчите, обильно смажьте сметаной и выложите грибы с луком, снова хорошо смажьте сметаной и выложите еще один слой картофеля. Оставшуюся сметану тщательно перемешайте с яйцом и залейте получившейся смесью картофель. Накройте форму для запекания фольгой и отправьте в духовку на 40 минут. Затем достаньте форму с запеканкой, аккуратно снимите фольгу, вилкой проверьте готовность картофеля, он должен быть мягким. Посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку еще на 15 минут, фольгой накрывать форму теперь не нужно.

Время от обеда до ужина пролетит почти так же незаметно, как от завтрака до обеда, поэтому сразу стоит подумать, что приготовить маме вечером. Кажется, что еще больше удивить и обрадовать маму уже не получится, однако попробуйте приготовить горбушу или кету под сыром, или быстрый легкий ужин из помидоров и творга, и этот праздник 8 марта надолго запомнится вашей маме.

Красная рыба под сыром

Ингредиенты:
500 гр. филе горбуши или кеты,
100 гр. сыра,
70-80 гр. майонеза,
сок 1 лимона,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:
Это очень нежное, тающее во рту блюдо, кроме того, рецепт настолько прост, что у вас не возникнет никаких сложностей в приготовлении этой рыбки. Это блюдо готовится очень быстро, что особенно важно для тех, кто впервые провел свой день на кухне. Разогрейте духовку до 180 градусов. Филе ополосните, обсушите с помощью бумажных салфеток и нарежьте на крупные кусочки. Натрите кусочки с обеих сторон солью и перцем, будьте аккуратны, тут важно не пересолить, полейте лимонным соком. Форму для запекания застелите фольгой и выложите рыбу. На каждый кусочек нанесите тонкий слой майонеза. Сыр натрите на тёрке и выложите на майонез. Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 30-40 минут.

Помидоры, фаршированные творогом

Ингредиенты:
5 средних помидоров,
120-130 гр. творога,
2 пера зеленого лука,
укроп,
петрушка,
1 долька чеснока,
1 ст.л. сметаны,
соль.

Приготовление:
Из того, что приготовить для мамы на ужин, этот рецепт можно назвать самым диетическим и простым. Творог, помидоры и зелень сами по себе полезны, а в этом рецепте еще и не придется ничего жарить или запекать, а значит, вы сохраните все витамины, и мама останется довольна. Тщательно вымойте помидоры, острым ножом срежьте у них верхушку. С помощью чайной ложки удалите мякоть. Переверните помидоры на бумажную салфетку, чтобы она впитала оставшийся в помидорах сок. Разомните творог вилкой, добавьте к нему мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и сметану. Тщательно всё перемешайте и наполните помидоры получившейся смесью.

Выбрать рецепт и решить, что приготовить для мамы на 8 марта, задача несложная и интересная, а сам процесс приготовления, наверняка, придется вам по вкусу. Устройте маме настоящий праздник, хотя бы на один денек освободив ее от домашних хлопот, в награду вы получите ее счастливую улыбку и заряд отличного настроения!

Алёна Карамзина

70 идей здорового обеда для похудения — Низкокалорийные обеды

Время викторины: Что из следующего приходит на ум, когда вы слышите слова обед для похудания ? Может быть, вы представляете низкокалорийный телевизионный ужин, состоящий примерно из трех кусочков курицы и пяти мягких зеленых бобов . .. или салат из капусты с гарниром, эээ, капустой.

Что ж, ешьте это, если хотите, но есть * масса * идей для обеда, способствующих снижению веса, которые не экономят на питательных веществах, силе насыщения или вкусе.Просто потому, что ваша цель — сбросить несколько фунтов , не означает, что означает, что вы должны есть салаты каждый день, хотя вы можете захотеть съесть некоторые из них из этого списка. (Салат из макарон с кукурузой? Ням.)

Да, вы можете есть все виды кухонь и групп продуктов, при этом соблюдая свои диетические цели. Это может означать, что вам нужно немного больше контролировать порции или научиться добавлять более полезные ингредиенты в рецепт, но в итоге вы получите блюда, которые стоят каждого кусочка.

Если вы не знаете, с чего начать составление индивидуального меню для похудения, вот тонна здоровых обедов для похудения, которые отвечают вашим требованиям.Каждый из них содержит менее 500 калорий на порцию и наполнен ароматом.

1.

Греческий салат из киноа

ПРОСТО ВЕГАНИСТА

Калорий (на порцию): 341

Этот греческий салат из нута, огурцов, оливок и свежей зелени делает обед очень ароматным и богатым клетчаткой. В нем есть белок из нута, а киноа можно взбивать в растворе быстрого приготовления. Тоже веганский.

Получить рецепт

2.Мгновенный горшок пакистанский Chana Dal

ЧАЙНИК

Калорий: 238

Эта пакистанская чана дал (разрезанный нут) без глютена является вегетарианской, ее приготовление занимает всего 15 минут, и это взрыв вкуса благодаря таким специям, как тмин, имбирь и куркума. Бросьте ингредиенты в горшок быстрого приготовления и наслаждайтесь.

Получить рецепт

3. Салат из капусты и брюссельской капусты

Поедание корма для птиц

Калорий: 201

Этот салат из капусты и брюссельской капусты совсем не скучный. Он наполнен тертой капустой и ростками, клюквой, маринованным луком, миндалем и сыром пекорино. На приготовление уходит всего 20 минут, а после приготовления его можно хранить в холодильнике в течение двух-трех дней.

Получить рецепт

4. Крем-суп морковно-томатный

Коттер Кранч

Калорий: 219

Этот веганский томатно-морковный суп не содержит молочных продуктов и палео. В его основе — сливочное кокосовое молоко и миндальное масло, а также тонны свежей зелени, лайма и хлопья красного перца.

Получить рецепт

5. Яичный рулет в миске

Хорошо покрытый

Калорий: 281

В этом рецепте собраны все полезные начинки классического яичного рулета и они помещены в свежую и полезную миску с сочным мясом или тофу, свежим имбирем и чесноком, соевым соусом и тоннами тонких полосок. свежие овощи. И еще он феноменален на вкус в разогретом виде.

Получить рецепт

6.Куриный суп с тортильей

Муй Делиш

Калорий: 142

Этот настоящий суп из куриной тортильи приправлен помидорами и перцем пасилья, а также множеством обжаренных овощей, которые можно украсить запеченными полосками тортильи, авокадо, сыром панела, нарезанной кинзой и немного свежий сок лайма.

Получить рецепт

7. Паста со шпинатом и вялеными на солнце помидорами

Сделай это без молочных продуктов

Калорий: 471

Эта кремовая веганская паста экономична и экономична — ее приготовят всего за 20 минут.Он состоит из чеснока, шпината и базилика с ароматом вяленых помидоров. Вы можете хранить его в холодильнике до пяти дней, так что это отличный вариант для обедов на целую неделю.

Получить рецепт

8. Куриный салат Whole30

Фуд Вера Фитнес

Калорийность: 252

Этот белковый куриный салат Whole30 безопасен для кето. Он сделан из майонеза, дижонской горчицы, сельдерея и винограда для отличного вкуса и вкуса.Держится от трех до пяти дней, а приготовить можно всего за 10 минут.

Получить рецепт

9. Желтое куриное карри в медленном приготовлении

Амбициозная кухня

Калорий: 357

Это сытное куриное карри сделано на основе кокосового молока, арахисового масла, соевого соуса, чеснока и имбиря. В нем есть кайенский перец, а также много овощей.Вы можете заморозить его на срок до двух месяцев, так что эта большая партия идеально подходит для хранения.

Получить рецепт

10. Обертки из азиатского куриного салата

IHeartUMami

Калорийность: 180

Эти обертки из салата избавят вас от калорий, но сохранят хруст. Они сделаны из овощей, таких как нарезанная морковь, сельдерей и водяные каштаны. Белок в них — курица, но вы можете добавить свинину, креветки или комбо.

Получить рецепт

11. Венесуэльские арепы

Более здоровые шаги

Arepas — достойные слюни карманы из кукурузной муки, которые можно заполнить любимыми веганскими блюдами», — пишет Мишель, создательница этого рецепта и автор сайта рецептов Healthier Steps.

Калорий (без начинки): 110

Получить рецепт

12. Пирожки с чесноком, чили и нутом

Завод на базе РД

Если пирожок из нута вам кажется ужасным, вы не пробовали эту.Он состоит из множества усилителей вкуса, таких как чесночный соус чили, арахисовое масло и тмин. Сделайте несколько штук и заморозьте их, чтобы получился легкий и быстрый обед в будний день.

Получить рецепт

13. Веганский салат с тунцом с низким содержанием углеводов

Шеф-повар по гестационному диабету

Калорий: 347

Есть ли что-нибудь, на что нут не может? В этом рецепте вы будете измельчать их до тех пор, пока их консистенция не станет похожей на консистенцию тунца. Заправив веганский тунец, положите его на салат, чтобы сохранить этот рецепт с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт

14. Фрай с тофу и китайским чесноком

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 315

Вы будете пускать слюни на липкий соево-чесночный соус, покрывающий тофу в этом блюде, за исключением того, что он действительно не содержит сои — он сделан с кокосовыми аминокислотами. Сочетайте тофу с овощами или рисом, чтобы завершить трапезу.

Получить рецепт

15. Чесночные креветки и спаржа с лапшой из кабачков

Поедание корма для птиц

Калорий: 321

Обед будет готов через 20 минут, если вы просто возьмете спирализатор, чтобы приготовить зудлы, содержащие питательные вещества. Рецепт требует менее 10 ингредиентов, и большинство из них — это специи и гарниры, такие как морская соль и мелко нарезанная петрушка.

Получить рецепт

16.Кимчи Темпе Тако

Живи ешь и учись

Калорий: 336

Кимчи вкусные сами по себе, но в тако это новый уровень. В тако также используют темпе в качестве «мяса», но чтобы сделать их полностью веганскими, замените сметану и майонез на некоторые безмолочные альтернативы.

Получить рецепт

17. Арахисовый хрустящий салат

Завод на базе РД

Нет, в этом салате нет настоящего арахиса.Вместо этого он получает свой хруст от овощей, таких как нут, огурцы и тертая морковь. Однако есть вкусная арахисовая заправка, которую вы приготовите, используя арахисовое масло.

Получить рецепт

18. Веганские гироскопы с темпе

Овощи не кусаются

Калорий: 262

Вам захочется как можно скорее окунуться в эти веганские гироскопы. Они заменяют мясо ягненка на ароматный темпе, который вы готовите и заправляете греческим маринадом, приготовленным из таких ингредиентов, как тимьян, тамари и чеснок.

Получить рецепт

19. Тайский цыпленок без лапши

Настоящая еда RDs

Калорий: 345

В этой тайской куриной подушке лапша заменяется множеством овощей, в том числе брокколи, капустой и морковью, так что вы можете держать пари, что она богата питательными веществами. Блюдо также безглютеновое и одобрено Whole30.

Получить рецепт

20. Кето-яичный суп в форме капли

IHeartUMami

Калорий: 332

Сделанный из секретных приправ бабушки IHeartUMami, можете поспорить, что этот суп из яичных капель максимально приближен к классическому.Главный ингредиент, несомненно, — яйцо, но в рецепте также требуются куриные бедра.

Получить рецепт

21. Салат из кукурузных макаронных изделий с песто из кинзы и козьего сыра

Амбициозная кухня

Калорий: 343

Уличная кукуруза + песто с кинзой = ооочень много вкуса — трудно найти что-то, чего не было бы в этом блюде. Но вы можете добавить жареную курицу, креветки или черную фасоль, если хотите получить больше белка.

Получить рецепт

22. Палео Пирог с индейкой

Настоящая еда RDs

Калорий: 477

Этот пирог с индейкой — идеальное блюдо, которого вам не хватало. В основном это индейка и овощи, заправленные легкой подливой из тимьяна и шалфея, и это идеальный здоровый обед на тот день, когда вы чувствуете себя уютно.

Получить рецепт

23. Салат Тахини Песто Тофу

Завод на базе РД

Песто в этом салате готовится из тахини вместо оливкового масла, чтобы добавить в блюдо больше клетчатки и минералов, таких как кальций.Ням!

Получить рецепт

24. Хрустящие запеченные тако с цветной капустой из буйвола

Овощи не кусаются

Калорий: 164

Хрустящая цветная капуста буйвола в этом рецепте является вкусным заменителем курицы. Добавьте то, что вы хотите для начинки — жареные овощи, авокадо, капусту. Есть место для настройки.

Получить рецепт

25. Low Carb Spaghetti Carbonara

Гестационный диабетик

Калорий: 421

Спагетти в этом рецепте на самом деле сделаны из лапши из мускатного ореха, которая, по мнению некоторых, немного вкуснее, чем зудл, но вы можете выбрать любую лапшу на овощной основе.Лапша из мускатной тыквы содержит немного больше углеводов, чем лапша, но этот рецепт обеспечивает хороший баланс жиров, углеводов и белков.

Получить рецепт

26. Тосканская фасоль с артишоком и шпинатом

Легкий сырный вегетарианец

Калорий: 406

Вопреки распространенному мнению, вы можете приготовить вкусное блюдо всего за 15 минут. Взгляните на этот тосканский салат из фасоли. Он покрыт ароматизированным маслом и может быть индивидуализирован с добавками на ваш выбор (черные оливки, каперсы, поджаренные кедровые орехи), хотя этот рецепт готовится с артишоками и шпинатом.

Получить рецепт

27. Цыпленок с кешью быстрого приготовления

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 289

По этому рецепту курицы с кешью вы можете приготовить еду по китайски прямо на кухне. Рецепт заменяет несколько вещей, которые вы бы добавили при приготовлении традиционной версии, чтобы блюдо было одобрено палео, без глютена, кето и Whole30.

Получить рецепт

28.Салат с чили и лаймом

Завод на базе РД

Этот салат с чили и лаймом богат питательными веществами, включая витамин С из лайма и полезные жиры из авокадо.

Получить рецепт

29. Чечевичный суп из капусты

Поедание корма для птиц

Калорий: 215

Суп — это идеальная здоровая и комфортная пища, в которой много овощей, таких как помидоры и капуста.Он также сделан из пасты мисо, чтобы придать ему дополнительный аромат.

Получить рецепт

30. Лодочки из цуккини с курицей и песто

Амбициозная кухня

Калорий: 405

Вот идея здорового обеда, которой вы можете поделиться со своими друзьями, если у вас нет соблазна съесть их все самостоятельно. Эти лодочки из кабачков с начинкой из курицы заправлены домашним соусом песто и посыпаны сырным пармезаном, хотя вы можете отказаться от сыра, если хотите.

Получить рецепт

31. Цветная капуста Грецкий орех Салат Тако

Мэг Необработанная

Калорий: 231

Эти тако на растительной основе смешивают тортилью, снижая содержание углеводов и полностью не содержат мяса. Как ни странно, смесь грецких орехов и цветной капусты (которая, кстати, богата клетчаткой) достигает мясистой консистенции.

Получить рецепт

32.Тортеллини Примавера

Девушка Gone Gourmet

Калорий: 379

Приготовление в одной кастрюле делает любое блюдо в 100 раз лучше. Благослови еду без проблем. Этот тортеллини именно такой, плюс он наполнен овощами и заправлен легким соусом из сливочного и оливкового масла.

Получить рецепт

33. Карибские тако с креветками и сальсой из манго

Здоровая блондинка

Калорий: 300

Я не знаю, что лучше в этом рецепте: острый лаймовый маринад для креветок или сладкая сальса из манго.В любом случае, оба объединяются, чтобы сделать каждый укус этих тако с креветками вкусным.

Получить рецепт

34. Жареное мясо с капустой

Хорошо покрыты Эрин

Калорий: 235

Это вкусное жаркое из капусты в китайском стиле, недорогое, с овощной начинкой и низким содержанием углеводов, а также удовлетворит все ваши пристрастия к еде на вынос.

Получить рецепт

35. Веганская запеканка из зеленой фасоли

Овощи не кусаются

Калорий: 207

Если запеканка из зеленой фасоли всегда была тем блюдом, с которым вы сталкивались косым глазом, вы определенно не пробовали этот рецепт. Эта запеканка из зеленой фасоли — хрустящая, сливочная и приготовленная с множеством веганских цельных продуктов.

Получить рецепт

36. Палео-жареный цыпленок и брокколи

IHeartUMami

Калорий: 209

Бросьте этот быстрый и простой в приготовлении жареный картофель с курицей и брокколи над слоем риса с цветной капустой и проверьте, что вкусный обед вне вашего списка дел сегодня.

Получить рецепт

37.Оранжевый чили с лососем

Шеф-повар по гестационному диабету

Калорий: 333

Если вы хотите добавить в свой рацион больше жирных кислот Омега-3, это блюдо из лосося — хорошее место для начала. Цедра апельсина, используемая в этом рецепте, придает ему непередаваемый вкус.

Получить рецепт

38. Цыпленок с лимоном

Шеф-повар Saavy

Калорий: 310

Эту лимонно-цитрусовую курицу можно приготовить, используя лишь несколько ингредиентов, большинство из которых уже находится в вашем холодильнике и кладовой. Чтобы заправить эту курицу, вам понадобятся такие ингредиенты, как цедра лимона, оливковое масло и чеснок.

Получить рецепт

39. Цыпленок Масала в мультиварке

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 170

Тянутая курица на слайдерах булочек из сладкого картофеля — нужно ли говорить больше? Просто не забудьте добавить свои «булочки» к подсчету калорий, так как подсчет здесь их не учитывает.

Получить рецепт

40. Шпинат, бекон, тыква, макароны и сыр

Амбициозная кухня

Калорий: 489

Что угодно из тыквы — всегда выигрыш, но когда ее используют для приготовления сливочно-сырного соуса к макаронам и сырам, еще лучше. Блюдо также содержит овощи, такие как шпинат, и бекон.

Получить рецепт

41. Чаша для бургеров со специальным соусом

Настоящая еда RDs

Калорий: 400

Чаши для бургеров серьезно недооценены. Это блюдо не заставит вас пропустить булочки, и оно включает в себя картофель фри (если быть точным, это дольки сладкого картофеля, запеченные в духовке), так что вы действительно не пропустите. Считайте это фастфудом, а не калорийной бомбой.

Получить рецепт

42. Ropa Vieja

Шеф-повар по гестационному диабету

Калорий: 444

В этом варианте классического кубинского блюда рис заменяется низкоуглеводной тертой говядиной, морковью и картофелем.

Получить рецепт

43. Tom Yum Zoodles Soup

WoonHeng

Калорий: 234

В этом супе том-ям лапша заменена зудлеем, что увеличивает его содержание в овощах. Его вкусовой профиль представляет собой смесь острого и кислого, поэтому убедитесь, что вы готовы к теплу.

Получить рецепт

44. Стирфри из свинины со сладким имбирем

ихеартумами

Калорий: 389

Жаркое из палео и кето, к тому же его легко приготовить. Он заменяет соевый соус на кокосовые аминокислоты, которые, естественно, менее соленые, но более сладкие.

Получить рецепт

45. Салат из инжира и халлуми

Легкий сырный вегетарианец

Калорий: 389

В этом салате всего несколько ингредиентов, но он обладает хрустящим вкусом. Халлуми добавляет немного солености, а инжир делает его сладким. В завершение вы добавите хрустящие фисташки, которые сделают каждый укус еще более ароматным.

Получить рецепт

46. Карри с индийскими креветками

SkinnyTaste

Калорий: 224

В этом вкусном индийском рецепте от SkinnyTaste жирные сливки заменены кокосовым кремом, чтобы осветлить обстановку, а постный белок сохранит чувство сытости, не отягощая вас.

Ингредиенты:

1 столовая ложка рапсового масла, разделенного на части
1 фунт креветки, очищенной и очищенной от жилок
1/2 желтого лука, мелко нарезанного
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка молотого 906 тмина молотый кориандр
1 1/2 чайной ложки молотой куркумы
1 чайная ложка порошка карри
1 чайная ложка паприки
1/2 чайной ложки порошка чили
2 измельченных зубчика чеснока
1 банка 15 унций томатного соуса
чашка консервированного кокосового молока
1/2 чайной ложки кошерной соли
кинзы и перца чили для украшения

Указания:

Добавьте 2 чайные ложки рапсового масла на сильном огне в большую сковороду.
Добавьте креветки и готовьте по 1 минуте с каждой стороны, затем достаньте креветки из сковороды.
Добавьте оставшуюся чайную ложку масла канолы в сковороду с луком.
Готовьте лук 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Добавьте имбирь, тмин, кориандр, куркуму, перец, порошок карри, порошок чили, соль и чеснок.
Хорошо перемешайте, давая готовиться в течение 30 секунд, затем добавьте томатный соус и перемешайте.
Добавьте кокосовое молоко и креветки в сковороду и хорошо перемешайте.
По желанию украсьте кинзой и перцем чили.

47. Обертка с ростбифом и хреном

Леви Браун

Калорий: 300

Греческий йогурт — отличный заменитель майонеза. Даже легкий майонез не может сравниться с ним, когда дело касается экономии калорий и жира.

Ингредиенты:

2 столовые ложки 2% простого греческого йогурта
1 столовая ложка соуса из хрена
2 листа салата Бибб
4 ломтика постного ростбифа в гастрономическом стиле
4 ломтика помидора

Направления:

Смешайте йогурт и хрен и намазать салатом. Сверху посыпьте ростбифом и помидорами и заверните в рулет. Подавать с малиной.

48. Сэндвич с тунцом и авокадо

Getty Images

Калорий: 350

Авокадо в день может помочь отвлечься от врача, как показывают исследования.

Ингредиенты:

1/3 авокадо, пюре
1/2 столовой ложки лимонного сока
4 унции белого тунца альбакора, высушенного
1 толстый ломтик помидора
1 кусок сливочного салата
1 ломтик лук
1 ломтик цельнозернового хлеба

Указания:

Смешайте авокадо с лимонным соком и добавьте тунец.Выложите на хлеб смесь помидоров, салата, лука, авокадо и тунца, чтобы получился бутерброд с открытым лицом.

49. Салат с тофу

Getty Images

Калорий: 330

Миндаль полезен для здорового и тонкого кишечника: исследование, проведенное в Пенсильвании с участием 52 взрослых, показало, что люди, которые ели 1,5 унции миндаля в день в течение шести недель, уменьшали жир на животе и окружность талии в большей степени, чем те, которые съел закуску с высоким содержанием углеводов и калорий.

Состав:

1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка миндального масла
1/8 чайной ложки измельченного чеснока
4 унции тофу, очень твердый, тонко нарезанный
1 чашка снежного горошка, нарезанного
/ 2 ч.л. кунжута
2 скандинавских крекера для хрустящих хлебцев

Указания:

Взбейте соевый соус, миндальное масло и чеснок. Перемешайте с тофу и снежным горошком. Сверху посыпьте кунжутом и подавайте с крекерами.

50. Лосось Авокадо «Суши»

Getty Images

Калорий: 470

Омега-3 жиры в лососе увеличивают выработку соединения, которое восстанавливает поврежденные клетки и помогает контролировать воспаление.

Ингредиенты:

1/2 авокадо, тонко нарезанного
2 унции копченого лосося, тонко нарезанного
1/4 стакана вареной рисовой лапши
1/4 папайи, тонко нарезанного
1 столовая ложка 9037 нарезанного лука
2 листа водорослей нори
1 клин лайма

Указания:

Выложите начинку на листы нори и сверните в рулет в стиле суши.
Разрезать, заправить соком лайма и посолить и поперчить по вкусу.

51. Burger And Fries

Getty Images

Калорий: 490

Кто сказал, что вы должны отказаться от любимого сочетания бургера с картофелем фри, когда сидите на диете? Эти заменители сохранят низкокалорийность ваших любимых блюд.

Ингредиенты:

1 бургер с травами Organic Sunshine Garden
1/2 цельнозерновой булочки Food for Life
2 листа салата ромэн
1 толстый ломтик красных помидоров
2 ч.л. дижонской горчицы 1 маленький сладкий картофель
1 чайная ложка оливкового масла
Корица
Тмин
Паприка

Указания :

Нарезать сладкий картофель дольками, покрыть маслом с приправами по вкусу и запечь.
Приготовьте гамбургер и подавайте с половиной булочки открытым лицом. Сверху выложите салат, помидоры и горчицу.

52. Салат «Фиеста»

Getty Images

Калорий: 410

Сохраните здоровье салата тако, заменив говядину постной индейкой.

Ингредиенты:

4 унции фарша из индейки (93% постного мяса)
1 1/2 чайной ложки приправы Simply Organic Southwest Taco
3 чашки измельченного салата ромэн
1/4 чашки черных бобов
1/2 чашка нарезанных кубиками помидоров
1/4 чашки желтой кукурузы
1 столовая ложка сыра котия
5 измельченных чипсов тортилья с синей кукурузой

Указания:

Коричневая индейка в кастрюле на плите и перемешайте в приправе тако.
Перемешайте индейку с оставшимися ингредиентами.

53. Зимняя колбаса и салат из чечевицы

Rodale

Калорий: 390

Скорее всего, вы не используете фенхель в своей кулинарии, но вы должны использовать его — он богат фитонутриентами, витамином С, клетчаткой, фолиевой кислотой и калием.

Состав:

1 звено вареной куриной колбасы (3 унции)
1 чайная ложка чесночной соли
1/2 стакана вареной чечевицы
1/2 луковицы фенхеля, мелко нарезанного
1/2 Бабушка Яблоко Смита, мелко нарезанное кубиками
1/2 стебля сельдерея, мелко нарезанное
2 стакана рукколы
1 чайная ложка оливкового масла
1 чайная ложка красного винного уксуса
1/2 чайной ложки дижонской горчицы

Указания :

Разогрейте куриную колбасу и приправьте ее чесночной солью на сковороде, затем добавьте чечевицу в течение 2 минут.
Снимите с огня, добавьте фенхель, яблоко и сельдерей и подавайте с рукколой.
Взбейте масло, уксус и горчицу и сбрызните венчиком.

54. Озимые

Rodale

Калорий: 420

Замени этот простой старый салат зерновой миской, наполненной фарро и нутом, чтобы оставаться сытым.

Состав:

1/4 стакана сухого фарро
1 1/2 чайной ложки оливкового масла
1 столовая ложка фильтрованного яблочного уксуса
1 чайная ложка нектара агавы
1 чайная ложка апельсиновой цедры
1/2 стакана нарезанная капуста
1/2 стакана нута
1/2 кровавого апельсина, разрезанные на секции

Указания:

Приготовьте фарро (находится в проходе с зернами) в соответствии с инструкциями на упаковке.
Взбейте венчиком оливковое масло, уксус, нектар агавы и цедру для заправки.
Перемешайте фарро с капустой, нутом, красным апельсином и заправкой.

55. Острый куриный салат

Rodale

Калорий: 266

Капсаицин, содержащийся в остром перце, таком как халапеньо, может сжигать жир.

Состав:

1 чашка жареной куриной грудки без кожи, нарезанной кубиками
1 столовая ложка свежего лимонного сока
4 чайные ложки дижонской горчицы
1/2 халапеньо, нарезанного кубиками
1/2 средних стеблей сельдерея
, нарезанных

Щепка черного перца
1 чашка молодого шпината

Указания:

Смешайте первые шесть ингредиентов и подавайте на подушке из шпината.

56. Открытый бутерброд Lox

Getty Images

Калорий: 250

Скажи (да) сыру! Исследования показывают, что кальций, содержащийся в молочных продуктах, может помочь вашему организму сжигать жир.

Ингредиенты:

1 ломтик хлеба pumpernickel
2 столовые ложки рикотты частично обезжиренного
4 унции копченого лосося
2 столовые ложки каперсов
1 1/2 столовые ложки измельченного лука
9667

Слой в указанном выше порядке.

57. Бутерброд с яичным салатом

Леви Браун

Калорий: 303

В отличие от некоторых сладких кузенов приправы, дижонская горчица содержит всего пять калорий на чайную ложку.

Ингредиенты:

1 чайная ложка дижонской горчицы
2 ломтика мультизернового хлеба
1 сваренное вкрутую яйцо, нарезанное ломтиками
2 столовые ложки тертого сыра чеддер
1/4 стакана нарезанного сырого лука

шпинат
Сок 1/4 лимона

Указания:

Намажьте горчицу на ломтики хлеба, затем выложите сверху яйцо, сыр, зеленый лук и шпинат. Сбрызнуть лимонным соком.

58. Лодки с лососем и огурцом

Леви Браун

Калорий: 431

Каперсы добавляют соленой нотки всего две (две!) Калории на столовую ложку. Сложите их.

Ингредиенты для лодочки из лосося:

3 унции консервированной горбуши, осушенной
1 столовая ложка каперсов
1 чайная ложка желтой горчицы
2 столовые ложки простого обезжиренного йогурта
Дэш соль
огурец 906

Указания:

Объедините первые шесть ингредиентов.
Разрежьте огурец пополам вдоль, выдавите каждую половину и нафаршируйте смесью лосося. Подавать с гарниром (внизу).

Ингредиенты салата для гарнира:

3/4 стакана салата ромэн
2 столовые ложки нарезанных орехов макадамия
1 клементин
2 чайные ложки оливкового масла

1/2 столовой ложки яблочного уксуса 906 9036 соль Перец тире

Указания:

Смешайте первые три ингредиента. Смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.

59. Осенняя тыквенная смесь

Леви Браун

Калорий: 387

Жареный кабачок раскрывает его естественную сладость. Это не брауни, но он поможет удовлетворить ваше пристрастие к сладкому.

Ингредиенты:

3/4 стакана брюссельской капусты
1 стакан нарезанной кубиками тыквы
2 чайные ложки оливкового масла
1 унция козьего сыра
2 столовые ложки фисташек
1/2 средней груши 906 2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 чайные ложки желтой горчицы

Указания:

Перемешайте брюссельскую капусту и тыкву с маслом и запекайте в течение 30 минут при 350 ° F, перевернув на полпути.
Вынуть из духовки и перемешать с оставшимися ингредиентами.

60. Открытый бутерброд с индейкой и фетой

Getty Images

Калорий: 367

Ассортимент цветов и текстур может сделать блюдо более насыщенным, говорится в исследовании, проведенном Фондом изучения запаха и вкуса.

Ингредиенты для сэндвичей:

1 ломтик цельнозернового хлеба
3 унции нарезанной грудки индейки
1/4 стакана молодого шпината
1/4 стакана вяленых на солнце помидоров
1 столовая ложка феты

Ингредиенты для гарнира:

12 желтых или красных помидоров черри, разрезанных пополам
1/4 стакана нарезанного огурца
4 больших черных оливы, нарезанных
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
1/2 столовой ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки свежего лимонного сока
1 чайная ложка свежей мяты

Верхний хлеб с индейкой, шпинатом, вялеными помидорами и фетой.Жарьте шесть-восемь минут или до золотистого цвета. Подавать с салатом.

61. Табуле и тунец на зелени

Леви Браун

Калорий: 374

Стойкий крахмал этого зерна может сделать вас устойчивыми к бездумному выпасу после обеда.

Табуле ингредиенты:

1/2 стакана вареного булгура
3 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
1/2 средних нарезанных помидора
1/2 столовых ложки оливкового масла
1 столовая ложка свежего лимонного сока
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
1/2 зубчика чеснока, измельченного

Ингредиенты салата:

3 унции консервированного легкого тунца в воде, осушенного
1 1/2 стакана красного салата
1 стакан салат ромэн
1 морковь среднего размера, измельченная
1 4-дюймовый лаваш из цельной пшеницы

Указания:

Соедините все ингредиенты табуле, затем добавьте в салат тунец и морковь.

62. Панини с курицей

Getty Images

Калорийность: 292

Соус Маринара — это часть калорийности сливочных соусов для макания, так что наслаждайтесь!

Ингредиенты:

1 1/2 унции нежирной швейцарской
1 унция нарезанной ломтиками ветчины Шварцвальд с пониженным содержанием натрия
1 унция нарезанной кусочками куриной грудки с пониженным содержанием натрия
1 рулет из цельной пшеницы (Всего 12 унций), нарезанный и потрошенный
1/4 стакана соуса маринара, нагретого

Указания:

Нагрейте слегка смазанный маслом гриль или пресс для панини до среднего огня (или используйте сковороду для гриля).
Положите сыр, ветчину и курицу на рулет, начиная и заканчивая сыром. Закройте бутерброд и жарьте на гриле, при необходимости переворачивая и надавливая лопаткой, до золотистого цвета с обеих сторон и плавления сыра, всего около пяти минут.
Разделите сэндвич пополам и подавайте с соусом маринара для макания.

63. Салат из моцареллы и помидоров

Леви Браун

Калорийность: 243

Не все сыры одинаковы, а моцарелла содержит меньше натрия, чем другие популярные сорта, что делает ее отличным вариантом для накопления кальция, фосфора и белка.

Ингредиенты:

1 средний помидор, нарезанный кубиками
1 унция свежего частично обезжиренного сыра моцарелла, нарезанного кубиками
1 стакан свежих листьев шпината
1 зубчик чеснока, прессованный
1 1/2 чайной ложки оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 чайные ложки семян подсолнечника
1/4 чайной ложки черного перца

Указания:

Смешайте и перемешайте все ингредиенты.

64.Сэндвич с курицей и ананасом на гриле

Getty Images

Калорий: 387

Страдаете от усталости куриной грудки? Этот сладко-пряный гавайский коктейль просто выбьет вас из колеи.

Состав:

1 куриная грудка без костей и кожи
1 столовая ложка соуса Терияки
1 ломтик швейцарского сыра
1 ломтик ананаса (толщиной 1/2 дюйма)
1 цельнозерновой кайзер-ролл
Красный лук, тонко нарезанный (по вкусу)
Маринованные ломтики халапеньо (по вкусу)

Указания :

Мариновать курицу в соусе Терияки в закрывающемся пакете в холодильнике.
Поджарьте курицу на гриле четыре-пять минут, переверните и сразу же добавьте сыр в грудку. Продолжайте готовить, пока сыр не растает, а курица не обуглится и не станет твердой на ощупь. Удалите и отложите.
Пока курица отдыхает, выложите ломтики ананаса и булочки на решетку. Слегка поджарьте булочки и обжарьте ананас, пока он не станет мягким и карамелизованным, примерно по две минуты с каждой стороны.
Посыпьте каждый рулет курицей, ананасом, луком и перцем халапеньо.

65. Кесадилья с курицей и козьим сыром

Getty Images

Калорий: 331

Это не обычная кесадилья: насыщенный сливочный вкус козьего сыра означает, что вы можете использовать меньше кесо, не жертвуя вкусом. Ням.

Ингредиенты:

3/4 унции козьего сыра, размягченного до комнатной температуры
1 столовая ложка тертого сыра Монтерей Джек
1/4 чайной ложки оливкового масла первого отжима
2 столовые ложки нарезанного лука Видалия
1/4 чашка замороженных кукурузных зерен, размороженных
Щепотка молотого черного перца
1/4 стакана вареной курицы с белым мясом без кожи, нарезанной кубиками
1/2 столовых ложки нарезанной свежей кинзы
2 кукурузные лепешки диаметром шесть дюймов

Направления:

Смешайте сыры в небольшой миске. Отложите в сторону.
Нагрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера на среднем или слабом огне. Добавить лук и тушить две минуты. Добавьте кукурузу и перец; соте в течение одной минуты.
Добавьте курицу и тушите в течение одной минуты. Снимите с огня, затем добавьте кинзу.
Разделите сырную смесь и распределите по двум лепешкам.
Сложите каждую лепешку половиной куриной смеси и сверху выложите оставшиеся лепешки. Обрызгайте большую сковороду или сковороду кулинарным спреем.
Разогрейте кесадильи на среднем огне в течение пяти-шести минут, перевернув наполовину.

66. Тофу и салат из капусты

Леви Браун

Калорий: 412

Исследования показывают, что изофлавоны, содержащиеся в соевых продуктах, могут помочь уменьшить накопление жира в организме.

Ингредиенты:

1 стакан измельченной красной капусты
1 стакан нарезанного сырого шпината
твердый тофу 3 унции
1/2 стакана консервированных апельсинов мандарина, упакованных в сок, сушеный
1 столовая ложка кедровых орехов

906 1 унция мягкого козьего сыра
1 1/2 чайной ложки оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса

Указания:

Смешайте все ингредиенты в салат.

67. Куриный салат на гриле

Леви Браун

Калорий: 417

Есть доказательства того, что употребление уксуса (как в этом салате) может помочь похудеть. Его уксусная кислота помогает подавить накопление жира в организме.

Состав:

1 1/2 стакана молодого шпината
1/2 стакана нарезанной свеклы
1 столовая ложка сушеной клюквы
1/2 унции грецких орехов
3 унции куриной грудки на гриле
1 унция полумягкого козлятины сыр
1 столовая ложка бальзамического уксуса

Указания:

Смешайте все ингредиенты в салате.

68. Салат из лосося со специями чили

Леви Браун / Родэйл

Калорий: 283

Известно, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в консервированном лососе, уменьшают воспаление, что также может помочь вам похудеть.

Ингредиенты салата:

4 унции. консервированный лосось
3 гр. Салат Бибб, разрезанный на небольшие кусочки
1/4 авокадо, нарезанный кубиками
1 разрезанный розовый грейпфрут
2 ломтика красного лука
1/2 гр.консервированная свекла, высушенная и нарезанная кубиками
10 фисташковых орехов, очищенных и нарезанных

Приправы:

1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
2 ст. свежий апельсиновый сок
2 ч. белый винный уксус
1/2 ч. л. цедра апельсина
1/2 ч. л. дижонская горчица
1 большая щепотка кошерной соли
1 крупная щепотка порошка чили

Указания:

Смешайте все ингредиенты заправки в блендере или кухонном комбайне или взбейте до однородной массы.
В большой миске смешайте лосось, салат, авокадо, грейпфрут, лук и свеклу. Хорошо перемешайте с повязкой.
Посыпать фисташками.

69. Салат с ягодным козьим сыром

Леви Браун

Калорий: 222

Получите максимум удовольствия от летних продуктов с ягодами и помидорами, в то время как нежирный белок из куриной грудки сделает вас сытым и удовлетворенным.

Ингредиенты салата:

1 ст.орехи пекан
3 гр. молодой шпинат
1/2 гр. клубника разрезанная пополам
1/2 гр. черника
1 желтый помидор, нарезанный на восьмые
2 пурпурных редиса, тонко нарезанных
1 куриная грудка без кожи (6 унций), приготовленная на гриле
1 столовая ложка козьего сыра в крошках

Заправочные ингредиенты:

/ 4 с. клубника нарезанная
1 ст. свежий апельсиновый сок
1 1/2 ч. л. красный винный уксус
1/2 ч. л.цедра апельсина
1/2 ч. л. сахар
2 ст. обезжиренный греческий йогурт
1 большая щепотка кошерной соли

Указания:

Смешайте все ингредиенты заправки в блендере или кухонном комбайне или взбейте до однородной массы.
Поджарьте орехи пекан в духовке при 400F в течение 2 минут. Вынуть из духовки. Отложите в сторону.
В большой миске смешайте шпинат, ягоды, помидоры и редис. Сбрызнуть заправкой. Осторожно перемешайте.
Разделите салат на две тарелки.Выложите половину курицы поверх каждого салата. Посыпать орехами и козьим сыром.

70. Бутерброды с индейкой и огурцом

Getty Images

Калорий: 275 на сэндвич

Хрен придает этому сэндвичу тонны аромата, не прибавляя к нему нездоровую пасту, которая может увеличить количество калорий.

Состав:

1/2 гр. обезжиренный майонез
1 ст.подготовленный хрен
1/2 ч. л. чесночный порошок
1/2 ч. л. перец черный молотый
2 гр. мелко нарезанная грудка индейки
1/4 c. мелко нарезанный зеленый лук
8 ломтиков ржаного хлеба
1 очень тонко нарезанный огурец без косточек

Указания:

В средней миске смешайте майонез, хрен, чесночный порошок и перец. Добавьте индейку и лук.
Разделите смесь на четыре ломтика хлеба, разложив их по краям.Ломтики огурца наложите ровным слоем на индейку. Сверху выложите оставшиеся четыре ломтика хлеба.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

25 простых и полезных идей для обеда — Самми Брондо

4. Запеченные куриные палочки

Хотя приготовление обеда требует немного дополнительного времени, оно того стоит на следующий день, когда у вас уже есть готовый обед. Соедините этих парней с жареными овощами или картофелем фри, чтобы завершить трапезу.

5. Готовый греческий салат

Салаты — это всегда развлечение, если они достаточно сытные. Сделайте эту супер-начинку, добавив овощи (салат, помидоры, огурцы, лук, оливки и т. Д.), Добавив жиры, такие как сыр фета и заправку, добавив белок, например, нут, и углеводы, например лаваш.

6. Салатница для тако

Хорошую чашу для тако или салат можно персонализировать множеством различных способов.Попробуйте этот легкий салат из тако с говяжьим фаршем, чтобы получить супер сытный и вкусный вариант.

7. Лодочки из кабачков индейки

Это очень интересный способ использовать кабачки по-разному. Добавьте в лодки фарш из индейки, курицы или говядины, чтобы добавить немного белка. Кто устоит перед плавленым сыром ?!

8. Загруженная миска для йогурта

Как я уже сказал, не каждый прием пищи будет состоять из 4 одинаковых компонентов, и это нормально. Чувствуете себя сладким вместо соленого? Попробуйте фрукты вместо овощей.Наполните свою миску йогурта греческим йогуртом, хлопьями с высоким содержанием клетчатки, ягодами и арахисовым маслом. Ням.

9. Закусочная тарелка с яичным салатом

Думайте об этом, как о тарелках с яичным салатом, которые вы можете видеть в меню гастронома: добавьте яичный салат, нарезанные морковь и сельдерей, крекеры или лаваш и сыр. Готовится очень быстро, особенно если приготовить яичный салат заранее.

10. Жареный рис с цветной капустой в овощах

Это рецепт, который продолжает приносить пользу — он наполнен таким количеством разных овощей и дает много остатков.После того, как вы его приготовили, просто разогрейте его, и все готово.

11. Бутерброд с тунцом

По моему скромному мнению, плавленый тунец — один из лучших обедов. Слоите бутерброд с тунцом и сыром и жарьте его в тостере или духовке в течение нескольких минут, пока он не растает. Добавьте небольшой салат или овощи и опустите в бок, чтобы добавить немного овощей.

12. Закусочная тарелка в средиземноморском стиле

Еще одна закусочная тарелка, которую нелегко сложить вместе, добавьте: нарезанные кубиками огурцы, помидоры черри, сыр фета, оливки, лаваш и хумус.Это комбо никогда не подводит.

13. Классический сэндвич PB&J

Бутерброды с арахисовым маслом и желе — такая классика для другого сладкого варианта. Попробуйте добавить в обед любой фрукт, чтобы сделать обед чуть более сытным.

14. Салат «Цезарь» с черным перцем и лососем

Мне очень нравятся все рецепты моей подруги Мэри Эллен, и этот — не исключение. Хрустящий салат «Цезарь» в паре с масляным лососем — идеальный выбор для обедов.

15. Паста из нута с песто

Мне нравятся пасты на основе бобов и нута, потому что они позволяют легко добавить белок в блюдо без необходимости готовить дополнительный источник белка. Смешайте пасту с магазинным или домашним соусом песто и добавьте овощи, такие как помидоры или жареную брокколи.

15 быстрых и простых идей для обеда без приготовления

Дело не только в тебе. Сейчас, когда так много всего происходит, последнее, что вы, вероятно, захотите сделать, — это потеть над плитой, чтобы приготовить обед, особенно когда становится теплее.Вы, вероятно, жаждете чего-нибудь вкусного и питательного, но, что более важно, вы хотите чего-то, что легко приготовить. Вставьте наши умные идеи обеда без готовки.

Здесь, в Ешьте это, а не то! , мы раскрыли все секреты приготовления обеда на столе с минимальными усилиями. Мы разработали рецепты без готовки, которые помогут вам заправиться за несколько минут. И становится еще лучше. Большинство из этих рецептов обеда без готовки настолько просты, что вам не придется приближаться к горячей плите или продуктовому магазину, прежде чем сложить их вместе!

Что вам понадобится: Салат, яйцо вкрутую, помидоры, курица, бекон, авокадо

Вот простой способ съесть радугу. Красные помидоры, желтые сваренные вкрутую яйца, зеленый авокадо, фиолетовый лук, коричневый бекон и белый цыпленок — все это наложено на слой салата. Для здорового образа жизни рекомендуется отказаться от тяжелой повязки. Вместо этого смешайте немного красного винного уксуса, горчицы и оливкового масла. Тогда вы готовы к удовлетворению. Насыщенный питательными веществами, наполненный идеальным хрустом в каждой вилке, его можно приготовить в простой каменной банке, если вы в пути, или принести на тарелку на заднюю террасу.

Митч Мандель и Томас Макдональд
Что вам понадобится: Стейк, руккола, груши, козий сыр, пророщенный хлеб
Сейчас середина недели, а тот стейк с выходных все еще лежит в вашем холодильнике.Не тратьте зря! Выложите его на пророщенный хлеб и посыпьте перечной рукколой и сладкими грушами. Сверху посыпать немного козьим сыром. Если вам нужен сыр, подумайте о козе: он менее калорийен, и немного может иметь большое значение. Возьмите нож и разложите его. Благодаря такому сильному вкусу вы сможете ощутить яркий кусок сыра в каждом укусе. Дополнительный бонус: поскольку белки козьего молока меньше по размеру и легче усваиваются, чем белки коровьего молока, козий сыр может быть намного мягче для пищеварительного тракта по сравнению с другими сырами.
Что вам нужно: Пита, хумус, оливки, овощи для опускания, жареный красный перец, сыр фета, курица-гриль (по желанию)
Перекусите своим обедом с этим средиземноморским блюдом меззе. Хумус наполнен белком и восхитителен поверх лаваша или цельнозернового хлеба, если у вас нет под рукой лаваша. Выложите слой жареного перца, и у вас получится красивый открытый бутерброд! Не любите красный перец? Обмакните овощи в хумус и наслаждайтесь жареным цыпленком с лавашем.
СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Что вам понадобится: Салат, помидор, сыр чеддер, нарезанная индейка
Да, тот обед, который ты принес в школу в 4-м классе, такой же вкусный, как всегда. Индейка с низким содержанием жира, наполнена белком и является идеальным белком для хранения в кладовой. Нужен еще аромат? Добавьте немного дижонской горчицы. Чтобы получить здоровую версию, вы можете сократить 210 калорий, переключившись с обертывания с высоким содержанием натрия на салат.
Что вам потребуется: Консервы тунец, красный перец, помидоры, авокадо
Выкопайте авокадо там, где должна быть косточка, и сделайте себе «миску». Добавьте в него свой любимый салат из тунца. (Нам нравится простой консервированный тунец с красным уксусом, небольшим количеством оливкового масла, соли и кайенского перца, улучшающего метаболизм.) Добавьте немного красок с помидорами и красным перцем, чтобы увеличить потребление витаминов. Не говоря уже о том, что он добавляет хрусткости каждому кусочку!
Shutterstock
Что вам понадобится: 3 яйца вкрутую, половина авокадо, сок лимона или лайма, соль и перец по вкусу
Мэйо больше нет! Пора авокадо взять на себя инициативу. На каждые три яйца используйте половину авокадо. Смешайте их вместе, и вы быстро пообедаете. Насчет жира? Подумайте вот о чем: есть хороший жир и есть плохой жир, но в этом салате все отлично благодаря полезным мононенасыщенным жирам авокадо, которые, как было обнаружено, снижают уровень холестерина и сжигают жир на животе.
Что вам понадобится: Паста из цельной пшеницы, сыр фета, шпинат, оливки, помидоры, бальзамик, оливковое масло
Достаньте из холодильника оставшуюся пасту из цельнозерновой муки и положите ее в емкость или миску с небольшим дополнительным пространством.Добавьте остальные ингредиенты и посыпьте заправкой. Чем больше овощей вы добавите, тем больше клетчатки вы добавите в свой рацион. Не забывайте, что цельнозерновые макароны содержат тонны клетчатки — 6,3 грамма на приготовленную порцию, если быть точным! Клетчатка — ваш друг, а овощи обеспечивают ее тоннами. Встряхните его с закрытой крышкой, и вы со своим салатом из макарон уже в пути.
Что вам понадобится: Ромэн, шпинат, брокколи, пармезан, заправка из греческого йогурта
Салат «Цезарь», который мы всегда видим в меню, не так уж хорош для вас.(Да, салаты не всегда полезны. Кто знал?) Но, добавив немного другой зелени, а не просто используя насыщенный водой ромэн, вы сможете повысить содержание питательных веществ. Например, брокколи добавляет салату немного хрусткости, а также содержит витамин К, укрепляющий кости, и витамин С. В следующий раз, когда вы будете в продуктовом магазине, возьмите заправку «Цезарь» с греческим йогуртом. Этот простой переключатель снижает количество калорий и пробиотики с минимальными усилиями. Держите его в стороне и используйте экономно.
Что вам понадобится: Ягоды на ваш выбор, козий сыр, киноа, шпинат, немного бальзамического уксуса.
Не дайте этой киноа с прошлой недели пропасть! Это зерно с высоким содержанием белка, и его можно отлично добавить в свой рацион, если вы вегетарианец, особенно потому, что его аминокислотный профиль похож на животные белки. Не говоря уже о том, что его хрустящая текстура всегда улучшает укус. Ягоды, такие как черника и клубника, замедляют процесс пищеварения благодаря содержанию клетчатки, что в конечном итоге позволяет дольше чувствовать сытость.Добавьте немного шпината и немного бальзамического уксуса. Точно так же у вас есть миска, наполненная цветом, клетчаткой и замечательными питательными веществами. Не говоря уже о том, как это выглядит аппетитно!
Что вам понадобится: Арахисовое масло, малина, бананы, семена чиа, тосты на ваш выбор
Вместо того, чтобы сочетать свой PB с джемом с высоким содержанием сахара, разомните малину и семена чиа вместе, чтобы создать эпическое желеобразное сочетание. Он будет как с высоким содержанием клетчатки, так и с низким содержанием сахара.Намажьте два хлеба из 100% цельнозернового хлеба, сверху положите ломтики банана, и вас ждет угощение! Хотите сделать свой PB&J еще красивее? Добавьте корицу. Эта согревающая специя не только усиливает вкус, но и помогает регулировать скачки уровня сахара в крови после еды. Вы даже можете снизить уровень сахара в арахисовом масле, сделав ореховое масло самостоятельно дома.
Что вам нужно: Салат, черная фасоль (промытая), помидоры, кукуруза, помидоры, оставшийся в холодильнике белок, кинза и лайм по вкусу.
Пришло время тако, но давайте пропустим лепешки! Если у вас остались квиноа или курица со вчерашнего ужина, добавьте немного к ним промытой черной фасоли, чтобы увеличить количество белка. Пока вы это делаете, нарежьте все свои любимые начинки — помидоры, авокадо, кинзу, красный лук и салат ‚и смешайте их с салатом. Но откажитесь от ожидаемой сметаны. Если вам действительно нужна кремовая консистенция, ложка греческого йогурта будет иметь такой же вкус и поможет излечить ваш пищеварительный тракт благодаря высокой концентрации пробиотиков.
СВЯЗАННЫЙ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!
Что вам понадобится: Копченый лосось, авокадо, цельнозерновые тосты, лимонный сок
Кто сказал, что тосты с авокадо популярны только на поздние завтраки? Этот бутерброд с открытой крышкой — наш фаворит, потому что он полон белка и клетчатки — двух макроэлементов, которые, как известно, усиливают чувство сытости и не дают вам залезть в ящик для закусок вскоре после обеда. Но будьте осторожны: употребляйте не более половины этого фрукта с зеленоватым оттенком за раз; Авокадо, богатый калорийными полезными жирами, может скрыть лишние калории в вашем рационе.
Что вам понадобится: Нут, стручковая фасоль, фасоль, оливковое масло, укроп, лимонный сок
Нужно избавиться от консервированной фасоли из кладовой? Этот простой и вкусный рецепт доставит вам удовольствие в течение нескольких часов. Магия насыщенности бобов проста: они содержат клетчатку, замедляющую пищеварение.Фактически, фасоль настолько богата клетчаткой, что всего полстакана содержит 14 граммов, или почти 50 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления! А если вы не являетесь поклонником салатов из фасоли, рассмотрите эту универсальную смесь в качестве основы для куриного блюда или идеальной заправки для салата из салата.
Что вам понадобится: Куриная грудка, виноград, зеленый лук, дижонская горчица, орехи пекан, простой греческий йогурт
Да, вы можете съесть этот вкусный сливочный куриный салат и почувствовать себя хорошо! Заменив майонез простым греческим йогуртом, вы можете насладиться этим старым, но вкусным блюдом, сохраняя при этом плоский живот благодаря тому, что в йогурте мало воспалительных жиров и много белка для наращивания мышц. Чтобы удвоить усилия по поддержанию веса, замените хлеб для бутербродов салатом. Низкокалорийный и увлажняющий салат-латук — отличная основа для этого освежающего блюда из куриного салата.
Что вам нужно: Курица, коричневый рис, красная капуста, тертая морковь, эдамаме, мандарины, салат на ваш выбор, домашняя заправка (арахисовое масло, соевый соус с низким содержанием натрия, белый уксус, измельченные хлопья красного перца и брызги воды)
Нам очень нравится этот красочный салат; он наполнен белком, клетчаткой и восхитительными пикантными ароматами.Благодаря белку из курицы и эдамаме вы наверняка будете сыты, пока не придет время снова есть. Белок — не единственный макроэлемент, который поможет обуздать вашу тягу к еде. Еще можно поблагодарить волокно. В коричневом рисе почти вдвое больше клетчатки по сравнению с белым рисом. А когда вы едите продукты, богатые клетчаткой, ваша дневная энергия возрастет, а также ваша способность похудеть.
лучших идей для обеда на 2020 год
Сегодня я делюсь своими лучшими идеями обеда на новый год!
Это идеи для обеда, которые вы можете приготовить заранее .Woohoo!
В то время как я всецело хочу съесть яичницу на ланч или заправить свой тост с авокадо жареным яйцом или приготовить на гриле и запекать овощи на обед, когда вы работаете дома, я знаю, что это просто невозможно. Это все блюда, которые вы можете приготовить заранее, и те, которые будут иметь прекрасный вкус в обеденное время.
Это самое важное для меня. Независимо от того, насколько фантастическим был салат, который я готовил на обед, сидя за столом, будь то гренки или вчерашняя курица сверху, он все равно был похож на печальный письменный обед, и я просто хотел чего-то более вкусного.Теперь я делюсь несколькими своими любимыми сытными салатами ниже, но здесь есть масса других идей для обеда, которые варьируются от супов до тарелок и полноценной еды! Эдди требуется настоящая ПИТАНИЕ, так что некоторые из них тоже указаны ниже.
45 ИДЕЙ НА ОБЕД НА 2020 ГОД
Ниже приведены идеи для обеда, на которые может потребоваться несколько минут, когда придет время обеда (например, нарезка помидора или сваренного вкрутую яйца, сборка салата и т. Д.), Но идея состоит в том, что вы можете фактически подготовить ингредиенты заранее. времени, чтобы ваш обед СТОИТ.Есть идеи для обеда, которые можно приготовить заранее и разогреть. Я обнаружил, что для меня секрет в том, чтобы приготовить обед, который я действительно люблю, даже если это займет некоторое время на подготовку в предыдущее воскресенье. Как упоминалось выше, я тоже часто ем завтрак на обед! Если я дома, я люблю готовить несколько вариантов яиц, но я также делаю много овсяных хлопьев и пудингов с чиа, которые можно легко приготовить заранее.
КЛАССИКА
Эти рецепты — одни из моих самых часто встречающихся в блоге.Они мои любимые, те, которые я ем часто или которые вы, ребята, говорите мне, что любите.
Самый лучший яичный салат
Летний куриный салат
Бублики из помидоров и авокадо
Тающий тунец Зеленая Богиня
Бутерброды Nicoise Bagel
Crunchy Roasted Chickpea Pitas (нут упакуйте отдельно вместе с хумусом и помидорами!)
Загруженные вегетарианские сэндвичи с хумусом и хаварти
Тайские гамбургеры с индейкой (это изумительные, приготовленные заранее и поданные в салатах или в обертке!)
Азиатские гамбургеры с индейкой (такие же, как указано выше!)
Плавится тосканский тунец
Слайдер Юго-Западный Куриный Салат Тает
Куриный салат, фаршированный авокадо. (Обязательно очистите авокадо и набейте его начинкой прямо перед едой.)
Тост с авокадо и сбритым яйцом. (Если вы не хотите брить яйцо на работе, просто нарежьте его!)
Рогалики с копченым лососем
Завтрак Лебеда (это настолько сытно, что я не против съесть ее на обед)
Маринованная белая фасоль с тостами (так же хорошо с некоторыми цельнозерновыми крекерами!)
Салат из жареной курицы с лимоном и миндалем
Обертка с курицей и салатом по-гречески
САЛАТЫ И ЧАШИ
Большинство этих салатов можно приготовить накануне вечером, и если в них нет протеина, при желании можно добавить один из них.Некоторые из них, например греческие салаты и салат из нута, становятся вкуснее, когда они садятся.
Салат Тортеллини с кориандром и лаймом
Салат с курицей, клубникой и маком
Рубленый салат с курицей и медом и горчицей
Салат Фарро из жареной цветной капусты
Летняя паста из кабачков с козьим сыром
Цыпленок с розмарином, салат с беконом и авокадо
Средиземноморский салат из капусты с курицей
Чизбургер Рубленый салат
Салат Фарро из томатов медленной обжарки
Мой любимый греческий салат
Рубленый салат с нутом и беконом
Зимний хрустящий салат
Бальзамический салат с черным перцем и клубникой
Салат с козьим сыром и пастой из рукколы
Барбекю Салат из киноа
Куриные тарелки с чипсами и медом
Тайская куриная тарелка с киноа
BLT Рубленый салат
Греческий салат Орзо в банке
Самый простой салат из нута
СУПЫ
Все эти супы восхитительны, если приготовить их на день или около того раньше срока. Супы с пастой всегда можно приготовить отдельно и добавить утром или прямо перед едой, чтобы не впиталось слишком много жидкости. Я люблю готовить суп на обед и замораживать половину. Таким образом, обед будет готов через несколько недель / месяцев, или вы можете даже съесть его на ужин в какой-то момент.
Минестроне, запеченный на огне с песто из капусты
Куриный суп с тако
Куриный суп с лимоном
Азиатский куриный суп, 30 минут
Игровой день Чили
Белая курица с киноа и чили
Мини-суп с куриными фрикадельками
Мускатная тыква, киноа с чили
Имбирный суп из сладкого картофеля
Суп из нута и пасты
Острый суп с колбасой, капустой и цельнозерновой пастой
ПИТАНИЕ
Конечно, я использую термин «еда» здесь в широком смысле, потому что все представления о еде субъективны! В этих блюдах немного больше содержания.Они больше похожи на настоящие ПИТАНИЯ, чем на обеды, если в этом есть смысл. Их подают горячими, а не холодным салатом. И если вы чем-то похожи на Эдди, то это то, что он любит — обед, который по вкусу и насыщает, как ужин. Это одни из моих любимых, которые можно сделать за день или два раньше срока! Если вы предпочитаете остатки на обед, это для вас.
Креветки кешью и жаркое из манго
Курица по-корейски с кокосовым рисом
Цветная капуста Kung Pao
Куриные фрикадельки с лапшой из цуккини
Паста с брокколи и беконом
Паста с нутом, шпинатом и чесноком
Лапша рамэн с кунжутом, 15 минут
Фарфалле с рукколой, кедровыми орехами и маринованной фетой
Куриный перец Энчилада, фаршированный перцем
Цыпленок с кунжутом на одной сковороде
Сковорода с курицей кунжутом и зеленой фасолью
Мини тефтели из индейки в медленноварке
Лист сосиски и перца
Миски для корейской говядины
Тайская лапша с пьяными цукини и медовой курицей
Я бы хотел услышать больше ваших любимых обедов! Будь то еда, которую вы готовите, или простая идея, которую вы создаете каждый день. Поделитесь ими ниже!
17 легких обедов, которые можно приготовить из 5 ингредиентов или меньше
Независимо от того, сколько вы планируете заранее, у вас всегда будут дни, когда жизнь удивит вас дополнительной сменой на работе или неожиданной викториной на вынос. Понятно, что меньше всего вам захочется тратить много времени и усилий на приготовление обеда в течение дня. В те моменты, когда вас не беспокоит приготовление изысканной еды, но при этом вы не чувствуете скучной тарелки хлопьев, попробуйте один из этих супер простых рецептов из 5 (или меньше) ингредиентов.
Салат из 4 ингредиентов клубники и капрезе
Фото Софии Гонсалес
Не обманывайте себя, полагая, что это блюдо не для начинки, только потому, что в названии есть слово салат. Подавайте этот необычный салат Капрезе вместе со свежим хлебом или запеченной курицей, и вы получите легкий и сытный обед.
4-шаговая пицца с курицей и пармей
Фото Дженнифер Нигро
Быть здоровым — это важно, но иногда подойдет только пицца. Пицца с курицей и пармезаном не может быть проще приготовить вместе, и она также является отличной закуской для групп по изучению.
3-х ингредиентная колбаса из индейки и яблок
Фото Клэр Ваггонер
Забудьте о разогреве хот-дога в микроволновой печи и попробуйте эти смехотворно простые (и полезные) сосиски из индейки и яблока . Вы можете сделать из них бутерброд или подать их с яйцами на ваш выбор, чтобы получилось супер-сытное блюдо.
Бублик для домашней пиццы
Фото Марии Роджерс
Вы могли заметить тему пиццы по всему этому списку, и не зря.Домашняя пицца сытна и всегда нравится публике. Если вы хотите быть немного здоровее, откажитесь от сыра и вместо этого добавьте этих бублика овощами.
Паста Брускетта с красным вином
Фото Демитрии Кастанон
Ничто так не помогает расслабиться посреди напряженного дня, как бокал красного вина, амирит? К счастью для вас, , эта паста безопасна для работы, так как алкоголь (к сожалению) вываривается, пока макароны варятся.
Весна Капрезе Фузили
Фото Тесс ле Моинг
Яркие летние овощи пробудят ваши вкусовые рецепторы в этом удивительном рецепте Caprese fusilli .Если вы готовите овощи заранее, вы можете готовить эту пасту в течение недели, чтобы перекусить.
BBQ Куриный сыр и ананас на гриле
Фото Кассандры Бауэр
Нет ничего лучше, чем загруженный сэндвич с жареным сыром посреди напряженного дня. Подается с томатным супом (или другим жареным сыром — без суждений), это идеальный полдник.
Суп из 5 ингредиентов брокколи и чеддер
Фото Тео Ли
После пиццы супы, пожалуй, самая легкая еда для обеда.Попробуйте этот восхитительный суп с сыром из брокколи , чтобы подбодрить вас в обеденное время.
Суп из мускатной тыквы
Фото Кэти Эллиотт
Видите? Я сказал вам, что супов идеально подходят для обеда.
Цыпленок тандури, 3 ингредиента
Фото Дэвида Куля
Приготовьте рис басмати, налейте вкусных цыплят тандури и закончите. Поздравляю, вы официально являетесь профессионалом в области обедов.
Лучше, чем просто Mac Cacio e Pepe
Фото Мариссы Лалиберте
Я понимаю, что название , этот рецепт — довольно смелое заявление, но поверьте мне, когда я говорю, что оно на 100% верно.
Оставшийся картофель фри хеш
Фото Наиба Миана
Помните, я сказал, что здоровье важно? Да, забудьте об этом и вместо этого сделайте этот эпический хеш-фритюр . Но не забудьте скрыть это от соседей, потому что они обязательно захотят перекусить.
Панини по-кубински, 4 ингредиента
Фото Бернарда Вен
Кубинские панини — идеальное сочетание сладкого и острого. Забудьте о своих скучных PB&J и сделайте это вместо этого.
Классический куриный салат
Фото Кайла Хеффернена
Вы действительно не ошибетесь с куриным салатом. Приготовьте очень большую порцию этого воскресного вечера, и вы будете готовы к обедам на всю неделю.
Спирализатор, 5 ингредиентов, питание
Фото Кристины Уорнер
Прочтите: намажьте несколько овощей по спирали и бросьте на кучу начинок. Это буквально самое простое, что вы можете сделать на обед.
Летний салат из капусты и арбуза из 4 ингредиентов
Фото Эмили Надлер
Я знаю, что капуста и арбуз звучит как странная комбинация.Но этот салат невероятно вкусный, и его можно собрать за считанные минуты.
Пирожки с двумя ингредиентами и сыром
Фото Клэр Битти
Макароны на вынос ? Да, пожалуйста.
Не готовить еду, когда отключено электричество
Жители юго-востока США знают, что сезон ураганов — не повод для смеха. Эти буквальные силы природы могут поражать регион с июня до конца ноября в зависимости от года.Хотя эти штормы стали ожидаемым следствием проживания так близко к Персидскому заливу, со временем они могут стать серьезным неудобством для вашей повседневной жизни.
Одна из самых больших проблем во время сезона ураганов — возможность потери мощности. Когда в 2017 году ураган Ирма приближался к Флориде, ожидалось, что девять миллионов человек (из десяти миллионов опытных пользователей) на какое-то время потеряют электроэнергию. Потеря мощности всего на несколько часов терпима, но потеря мощности на несколько дней или недель может серьезно нарушить важные функции, такие как приготовление пищи.
Без электричества нет горячего душа, нет кондиционера, нет скоропортящихся продуктов и нет электроники. Мало что может быть хуже, чем потеря электричества в доме, особенно когда вы меньше всего этого ожидаете.
Поскольку известно, что ураганы вызывают обширный ущерб и длительные перебои в подаче электроэнергии, люди заранее подготовились к ураганам. Вот тут и вступает в игру «еда без приготовления». Всегда имея под рукой определенные нескоропортящиеся ингредиенты, вы всегда сможете найти что-нибудь поесть.Узнайте, как воспользоваться преимуществами «затишья перед бурей» и приготовить блюда без готовки на случай, если вы потеряете силы.
Заполните вашу кухню продуктами без готовки
Так что же такое «еда без готовки»? Как следует из названия, для создания любого из этих рецептов не требуется энергии. Таким образом, нет необходимости в микроволновой печи, тостере, варочной панели, гриле или духовке.
Название «еда без готовки» может оттолкнуть некоторых людей, прежде чем они полностью осознают, что оно означает. Хотя название может иметь негативный оттенок, эти блюда полны начинок и вкусов.Все, что вам понадобится, — это несколько ингредиентов и немного творчества!
Как подготовить кухню к отключению электроэнергии
Существует несколько уровней готовности к отключению электроэнергии. Многие люди просто запасаются консервами, но вы можете сделать гораздо больше. Ниже приведены некоторые общие продукты питания и аксессуары, которые пригодятся вам, когда вы долгое время останетесь без электричества:
Запас чистой питьевой воды
Если вы из тех, кто пьет воду из-под крана или холодильника (и, надеюсь, так и есть), у вас могут быть проблемы, если вы потеряете электричество. Во время урагана Ирма многие жители Южной Флориды остались без доступа к чистой питьевой воде. Флоридцам пришлось кипятить воду перед тем, как пить, поскольку шторм оставил загрязненными многие источники воды.
Вместо того, чтобы довести воду до кипения, приготовьтесь заранее с кувшинами для воды. Эти кувшины будут служить нескольким целям, поскольку они отлично подходят для питья, приготовления пищи и гигиены. Просто возьмите несколько контейнеров емкостью 3 или 5 галлонов и храните их в кладовой или в шкафу для безопасного хранения.
Купить или заморозить дополнительный лед
Туземцы юго-востока знают, что после того, как город потерял власть, найти лед становится трудно.Поскольку лед используется, чтобы дольше сохранять скоропортящиеся продукты в безопасности, люди начинают искать его, как только становится безопасно передвигаться по дорогам.
Вместо того, чтобы присоединяться к толпе на охоте за льдом, приготовьтесь заранее, сделав много льда в морозильной камере. Держите его там, пока ваш холодильник не отключится, а затем перенесите его в холодильник, чтобы скоропортящиеся продукты дольше оставались при нужной температуре.
Получите большой кулер
Это все развлечения и игры, пока ваш холодильник не отключится и еда не начнет таять.Сначала съешьте те продукты, которые испортятся, а другие скоропортящиеся продукты переместите в холодильник со льдом.
Термометр Find Your Food
Что касается безопасности пищевых продуктов, бывает трудно оценить безопасность употребления определенных продуктов, если вы не знаете, насколько они нагреты. Имея доступ к пищевому термометру, вы можете проверять температуру продуктов, чтобы убедиться, что их можно есть.
Варианты питания без приготовления
Теперь, когда вы знаете, как спланировать отключение электричества, пора делать покупки.Здесь мы перечислили несколько универсальных нескоропортящихся продуктов и ингредиентов, которые идеально подходят для отключения электроэнергии.
MRE
Готовые к употреблению блюда, также известные как MRE, представляют собой автономные блюда. Эти индивидуальные порционные блюда рассчитаны на 5-7 лет и содержат необходимые питательные вещества для выживания в суровых условиях, что делает их идеальным дополнением к любому запасу продовольствия на случай чрезвычайной ситуации.
Консервы
Будь то овощи, фрукты, бобы или мясо, консервы известны своим долгим сроком хранения.Мы рекомендуем вам выбирать различные продукты, которые вы будете есть с удовольствием в течение длительного периода времени.
Помните о предпочтительной температуре консервов. Если вы не любите есть фасоль в холодном виде и у вас нет возможности ее разогреть, выберите другой консервированный продукт, который вам понравится холодным или при комнатной температуре.
Жидкие консервы
Наличие запаса консервированных соков и супов может пригодиться во время отключения электроэнергии. Будь то способ сделать еду более крепкой или кто-то в вашей семье заболел желудком, это верный способ добавить больше жидкости в вашу диету при отключении электроэнергии.
Хлеб, рогалики, кексы и булочки
Многие виды хлеба достаточно хорошо замораживаются, чтобы их можно было хранить в морозильной камере в течение месяца или двух. Храните замороженный хлеб в морозильной камере на случай отключения электричества. Все, что вам нужно сделать, это разморозить хлеб, и вы будете готовы к PB&J, черничному маффину или бублику на завтрак.
Спреды для нескоропортящихся продуктов
Если стандартное арахисовое масло и желе просто не подходят для вас, рассмотрите другие популярные варианты, такие как масло для печенья, Nutella, тапенад и сальса.Такие продукты, как ореховое масло и фруктовые консервы, не требуют охлаждения после открытия, в отличие от некоторых сальс. Так что либо выбросьте то, что вы не едите, либо поделитесь контейнером со всеми, чтобы использовать все сразу.
Зерновые и мюсли
Где бы мы были без наших удобных батончиков для завтрака, которые можно брать с собой в дорогу? Предпочитаете ли вы протеиновые батончики, батончики для завтрака, энергетические батончики, батончики мюсли или просто старые хлопья, это отличные продукты, которые можно иметь в своей кладовой. Это особенно удобно, если вам нужно отправиться на работу до того, как в вашем доме появится электричество, и вам все еще нужно собрать обед.
Орехи и сушеные фрукты
Другие варианты кладовой, которые длятся некоторое время, включают сухофрукты и орехи, богатые белком. Популярные варианты включают арахис, кешью, фисташки, изюм, клюкву и многое другое. Еще одно преимущество? Вы можете легко смешать множество этих вариантов вместе, чтобы создать свою собственную смесь трейловых миксов.
Вяленое мясо
Если вы любитель протеина, не ищите ничего, кроме вяленого мяса. В настоящее время можно сохранять интерес, собирая различные виды вяленого мяса.Любите ли вы классическое вяленое мясо из говядины или более полезное для здоровья вяленое мясо сейтана, выбор найдется для всех.
Свежие фрукты и овощи
Да, фрукты скоропортящиеся, но есть много разных фруктов, которые хорошо хранятся на кухонном столе. Выбирайте летние продукты питания, такие как виноград, дыни, сливы, манго или персики, чтобы получить столь необходимый витамин С во время отключения электроэнергии. Помидоры, авокадо и лук тоже хороши при комнатной температуре.
8 рецептов блюд без готовки
Теперь, когда вы знаете, какие продукты есть в наличии, мы поможем вам найти веселые, питательные и креативные блюда без приготовления.Если вы просто ищете быстрый и простой рецепт или неделями сидите без электричества, мы поможем вам найти идеальное блюдо, независимо от вашего аппетита!
Завтрак без приготовления пищи
Завтрак известен как самая важная еда дня. Независимо от того, придерживаетесь ли вы этого образа мышления, вот несколько вкусных идей для завтрака, которые не нужно готовить:
Тост из авокадо с помидорами, лимонным соком и оливковым маслом
Прежде чем вы зададитесь вопросом, как приготовить тост в обеде без готовки, мы скажем вам: вы не делаете этого.Но если вы включите все эти вкусы, вы совсем не пропустите хруст. Возьмите кусок хлеба (бонусные баллы, если он мультизерновой или цельнозерновой) и намажьте сверху авокадо. Затем добавьте несколько тонко нарезанных помидоров, немного свежевыжатого лимонного сока, немного свежего базилика из вашего огорода и немного оливкового масла первого отжима. Добавьте к этому немного соли и перца, и вы получите вкусный и сытный завтрак!
Греческий йогурт Парфе
Если вы недавно потеряли силу, вам следует уделять первоочередное внимание еде, которая быстро портится.Йогурт — один из тех продуктов, которые вы захотите съесть пораньше во время отключения электроэнергии. Мы рекомендуем вам избавиться от оставшегося йогурта, взбив вкусный и насыщенный белками завтрак. Выложите оставшийся йогурт в миску, добавьте горсть мюсли и в завершение добавьте свои любимые свежие фрукты!
Обед без готовки
Многие работающие профессионалы, как правило, спешат с обедом, чтобы добраться до следующей встречи. Чтобы помочь вам найти паузу в середине рабочего дня, мы нашли несколько рецептов обеда без приготовления, которые заставят вас замедлиться и уделить несколько минут тому, чтобы отведать эти вкусные блюда.
Салат с карри и тунцом
Этот ремикс традиционного сэндвича с тунцом заставит вас пожелать, чтобы вы приготовили большую партию. Начните с того, что вылейте банку или пакет тунца в миску. Затем добавьте майонез, горчицу и желаемое количество порошка карри. Если вы хотите добавить изюминку, нарежьте немного зеленого лука и добавьте его в смесь. Вычерпайте немного смеси тунца, разложите ее по пленке, и готово!
Или же, если у вас нет оберток, съешьте их с крекерами или сделайте бутерброд.
Средиземноморские вегетарианские питас
Если вы потеряли питание и хотите съесть различные оставшиеся овощи, это идеальный вариант обеда. Начните с разрезания лаваша пополам и выкладывайте внутри слой хумуса. Хумус долго не хранится в холодильнике, поэтому не забудьте положить его в холодильник, когда закончите с ним.
Затем фаршируйте лаваш шпинатом, помидорами, луком, огурцом, желтым перцем, оливками каламата, сыром фета и другими овощами, которые могут быть у вас под рукой. Сбрызните лаваш небольшим количеством бальзамического уксуса и добавьте немного орегано.
Блюда без готовки на ужин
Ужин — это последний прием пищи в наши дни, так почему бы не сделать его лучшим? Вот несколько простых блюд на ужин без приготовления, которые заставят вас мечтать об остатках еды.
Тарелка колбасных изделий и сыра
Единственное, что лучше сыра на ужин? Приправьте его, добавив несколько фирменных мясных блюд! Наши любимые мясные закуски и сырные тарелки содержат следующее: прошутто, салями, капикола, бри, хаварти, гауда, оливки каламата, соленые огурцы, виноград и жареный миндаль.Если вы застряли без электричества, это мясо и сыр, которые вы не захотите тратить зря!
Бутерброд с курицей
Для этого рецепта вы можете использовать консервированную курицу, оставшуюся курицу или купить курицу-гриль в ближайшем продуктовом магазине. Все, что вам нужно сделать, это взять две вилки, измельчить курицу и добавить соус для барбекю. Порционируйте курицу на булочку для гамбургера, и ужин готов!
Идеи закусок без готовки
Когда 2 р.м. и вы слышите урчание в животе, пора быстро перекусить. В следующий раз, когда вы будете искать что-нибудь, чтобы задержать вас до обеда, обратите внимание на следующие идеи.
Лодочки с арахисовым маслом
Никогда раньше не слышали о лодочках с арахисовым маслом? Просто потому, что это глупое название обычной закуски — все, что вам нужно, — это арахисовое масло и стебли сельдерея. Просто намажьте полезную ложку арахисового масла в бороздке сельдерея и ешьте!
Гуакамоле
Нет лучшего способа утолить вашу тягу к полудню, чем здоровый перекус.Наш любимый гуакамоле состоит из авокадо, мелко нарезанного лука, чесночного порошка, лимонного сока и нескольких мелко нарезанных зубчиков сырого чеснока! Затем посолите и поперчите его по своему вкусу и наслаждайтесь чипсами из тортильи или предварительно нарезанными свежими овощами!
В такие моменты, когда электричество отключается, вы быстро понимаете, насколько вы зависимы от вещей, которые обычно воспринимаете как должное. К счастью для вас, потеря энергии не означает снижения качества еды. Если вы заранее подготовитесь к отключению электроэнергии и будете мыслить творчески, ваши блюда без приготовления быстро превратятся в рецепты, которые вы захотите повторить.
Артикулы:
фунтов, М. Х. (2017, 9 сентября). Ожидается, что 9 миллионов человек потеряют электроэнергию в результате урагана Ирма, сообщает FPL. Получено с http://www.sun-sentinel.com/business/fl-bz-fpl-irma-power-loss-estimate-20170908-story.html
.
Безопасность при отключении электроэнергии. (нет данных). Получено с http://www.redcross.org/get-help/how-to-prepare-for-emergencies/types-of-emergencies/power-outage#Before
.
F. (09 марта 2010 г.). Холодильные продукты и перебои в подаче электроэнергии: когда экономить, а когда выбросить.Получено с https://www.foodsafety.gov/keep/charts/refridg_food.html
.
Андресс Э., доктор философии, и Харрисон Дж., Доктор философии. (нет данных). Семья и потребительские науки | Совместное расширение | Публикации | Руководство для потребителей. Проверено с
Входов. (нет данных). Проверено с
рецептов приготовления еды, когда у вас нет микроволновки
Хотя что-то теплое и уютное может быть именно тем, что вам нужно, когда на улице холодно, скорее всего, все наоборот, когда температура начинает повышаться.К счастью, существует множество рецептов холодных обедов, поэтому они идеально подходят для тех, у кого нет микроволновой печи в офисе.
Для справки, многие из моих рецептов можно есть холодными.
Раньше я ел свои миски Будды с лососем и сладким картофелем холодными, потому что был так занят на работе, что у меня просто не было достаточно времени, чтобы дождаться, пока освободится микроволновая печь.
Раньше я ела рецепты, подобные приведенному выше, прямо из холодильника, и нисколько не жалею об этом.
В этом посте вы найдете идеи для приготовления еды, которые не нужно подогревать перед едой.
Прежде чем мы углубимся, вот несколько вещей безопасности , которые вы должны знать:
Даже если вам не нужно разогревать эти блюда, их все равно нужно хранить в холодильнике, пока вы не собираетесь их есть. Согласно FDA, оставление пищи при комнатной температуре более чем на 2 часа увеличит риск развития болезней пищевого происхождения, так что не рискуйте и держите пищу в прохладе.Имейте в виду, что комнатная температура не возникает сразу, когда вы достаете еду из холодильника — это нормально, если ваша еда на некоторое время находится вне холодильника, потому что она все еще будет холодной в течение нескольких часов, это просто не может быть комнатой температура более 2 часов.
Совершенно безопасно есть полностью приготовленную пищу, хранившуюся в холодильнике до четырех дней, без разогрева. Не уверены, что еда безопасна? Ознакомьтесь с этой шпаргалкой.
Однако тепло убивает бактерии, поэтому положить остатки еды в микроволновую печь на минуту или две может быть достаточно, чтобы успокоиться. Если до этого момента вы правильно обращались со своими остатками, риск развития бактерий в них довольно низок, но он увеличивается после более чем четырех дней. По сути, если вы планируете съесть что-то, что, возможно, было в холодильнике в течение недели, неплохо было бы немного нагреть его — просто в качестве меры предосторожности. Ознакомьтесь с этими передовыми методами и советами по разогреву еды.
Теперь мы можем перейти к блюдам с лучшим вкусом, не требующим повторного нагрева.Я объясню, почему они такие холодные на вкус, и дам вам несколько вариантов рецептов для каждой категории. Ознакомьтесь с ними ниже.
1. Нут + авокадо = безграничные возможности
Нут и авокадо — два ингредиента, которые в холодном виде на вкус лучше, чем в горячем виде. К тому же они невероятно универсальны. Я использовал их, чтобы создать три разных рецепта, которые можно есть прямо из холодильника: зерновая тарелка в стиле греческого салата, бутерброд с салатом из нута и упаковка с овощами.Они очень простые, и вам даже не понадобится хорошо укомплектованная кухня, чтобы их приготовить.
Три веганских блюда без готовки, которые можно приготовить без кухни
2. Что-нибудь с куриным салатом
Хотя я признаю, что не большой поклонник майонеза, который обычно используется в курином салате, я понимаю, что это фаворит фанатов по определенной причине — в основном потому, что вам не нужно его нагревать, и его легко упаковать. на обед. Кроме того, существует множество вариантов, в которых используются альтернативы майонезу, если это вам не нравится, включая греческий йогурт, авокадо и даже более легкие варианты с уксусом.
Здоровый куриный салат с авокадо
Здоровый греческий йогурт, куриный салат
3. Паста салат
Если вы когда-нибудь были на барбекю (а если нет, то кто вы?), То знаете, что салат из макарон не обязательно должен быть горячим, чтобы быть великолепным. Фактически, его холодность делает его отличным дополнением ко всему, что не готовят на гриле.
Существует так много разных рецептов пасты, так много разных видов салата из пасты, так что вам никогда не надоест.Вы можете легко изменить типы соусов, овощей, специй и белков, которые вы используете, без рецепта.
Однако, если вы предпочитаете рецепт, это одни из моих любимых.
Паста Салат 4 способа
Летний овощной салат с пастой
4. Зерновые и салаты
Зерновые и салаты — два моих самых любимых блюда, когда я не хочу что-то готовить или разогревать. Чтобы сделать чашу для зерна, все, что вам нужно сделать, это выбрать зерно — любое зерно — и смешать его с вашими любимыми овощами и белками.Я неравнодушен к киноа, но фарро, кускус, дикий рис и просо — тоже отличный выбор.
А если вам нравится салат, просто используйте ту же формулу, но откажитесь от злаков. Подготовьте все овощи на выходных, чтобы они были готовы к употреблению, когда вам нужно будет поесть.
Азиатский салат с киноа
Греческие тарелки для готовки с курицей и овощами для ланча
5. Тако!
Хотя тако, возможно, не первое, что вы думаете о приготовлении еды, на самом деле они идеально подходят для этой задачи.Конечно, это главным образом потому, что вам действительно не нужно нагревать их перед тем, как съесть!
Ключ к тако для приготовления еды: положите начинку в контейнеры для приготовления еды и упакуйте две или три лепешки, чтобы собрать их на работе. Так лепешки не станут мокрыми.
Тако из черной фасоли с киноа со сливочным соусом из авокадо
Приготовление тако из сладкого картофеля
6. Салаты из банок масона
Этот тип еды идеально подходит для приготовления еды, так как при этом овощи и заправка полностью отделены друг от друга, так что ничто не промокнет, и для этого не потребуется множество различного оборудования для хранения.И очевидно, что есть их можно только в холодном виде.
На работе все, что вам понадобится, это тарелка или миска, на которой можно есть салат, — определенно, в микроволновой печи нет необходимости.
4 здоровых салата из банок Мейсон
Юго-западные салаты из лебеды Mason Jar
7. Холодная лапша
Если вы похожи на меня, вы постоянно жаждете азиатской еды, особенно на работе.
Холодная лапша избавит вас от зуда, и, очевидно, вам не нужна микроволновая печь, чтобы насладиться ею.Их легко приготовить, и это отличный способ не покупать еду на вынос. Холодная лапша также является идеальной основой для приготовления сытной вегетарианской или веганской еды. И вы можете выбрать рисовую лапшу, если ищете вариант без глютена.
Холодная кунжутная лапша со спиральными овощами
Холодный тайский салат с лапшой
8. Карманы для лаваша
Нет более быстрого или простого способа приготовить обед, чем наполнить лаваш овощами и белками.Завернуть намного проще, чем лепешку, и в большинстве случаев их не нужно нагревать, потому что они лучше свежие!
Опять же, чтобы не размокнуть, нужно держать начинку и лаваш отдельно до тех пор, пока вы не будете готовы к употреблению.
Вот некоторые из моих любимых оберток из лаваша.
Бутерброд с шаурмой из нута
Легкий рецепт куриной лаваши с соусом песто
9. Холодные белки: мясные деликатесы, консервы из тунца и яйца вкрутую
Хотя это не мои любимые блюда, я знаю из того, что мне рассказывали люди, насколько они могут быть замечательными, если вы не чувствуете уверенности в приготовлении мяса или не имеете доступа к полностью оборудованной кухне и вам нужен какой-то животный белок в вашем рационе. питание.
Консервированный тунец, пожалуй, чаще всего используется для приготовления котлет из тунца, но я думаю, что это было бы лучшим дополнением к зерновой миске в стиле Poke.
Яйца, сваренные вкрутую, могут стать отличным дополнением практически ко всему, будь то салат, сэндвич или даже суп. И они идеально подходят для захвата на ходу, потому что они уже упакованы в защитную оболочку! Хотя можно положить их в мешочек, чтобы убедиться, что они не треснут.
Миска с тунцом
Коробка для бистро для приготовления еды
10.Бутерброды и роллы
Хотя вы можете подумать, что бутерброды и обертки станут мокрыми, если упаковать их заранее, этого можно полностью избежать, если вы знаете, что делать.
Я просто слегка поджариваю хлеб перед сборкой, и это очень помогает в борьбе с любой потенциальной сыростью. Однако любой сэндвич, который вам нужно приготовить, например жареный сыр, не подходит для приготовления еды без разогрева, потому что из-за остаточного тепла он станет влажным, несмотря ни на что.
Еще один способ гарантировать отсутствие сырости — упаковать все ингредиенты отдельно в коробку для бенто и собрать бутерброд прямо перед едой.
Ultimate Rainbow Veggie Sandwich
Бутерброд с измельченной белой фасолью, базиликом и авокадо
Надеюсь, этот пост вдохновит вас, чтобы ориентироваться в мире приготовления еды без подогрева.
Ищете еще идеи для холодного обеда? Эти рецепты идеально подходят для тех, у кого нет легкого доступа к микроволновой печи, и все они состоят из пяти или менее ингредиентов!
Есть какие-нибудь ваши любимые идеи без подогрева? Бросьте их ниже!
Если вы хотите повысить уровень подготовки к еде, нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться и получить наш бесплатный стартовый набор для приготовления еды со списком кладовых, шаблоном планирования питания и многим другим!
.
No related posts.