Курица запеченная с ананасами: Курица с ананасами, запеченная в духовке — самые вкусные пошаговые рецепты

Елена15.01.20191к.

Куриное мясо, пожалуй, самое популярное у наших хозяек. Вкусное, бюджетное, из него можно сделать много разнообразных и простых блюд. Хотите приготовить что-то более праздничное из привычного продукта, курица с ананасом в духовке как раз для этого случая.

Экзотический фрукт подходит не только для приготовления десертов, он прекрасно сочетается с мясом, причём использовать можно как свежий, так и консервированный продукт. Сладковатый привкус придаёт мясным блюдам оригинальный вкус и пикантность.

Вы уже, наверное, в этом убедились, когда готовили куриные крылышки в медово-соевом соусе. Если нет, то обязательно посмотрите рецепт, это блюдо никого не оставляет равнодушным.

Интересен этот экзотический фрукт ещё тем, что в его состав входит комплекс ферментов, которые способствуют размягчению мясных волокон за счёт разрушения протеинов.

Так что для тех, кому куриная грудка кажется суховатой, рецепты с этим фруктом точно понравятся. Вариантов много — с сыром и без него, можно приготовить в виде рулетов, котлеты, а также вкусный шашлык на шпажках. Самые лучшие рецепты собраны здесь, пробуйте!

Курица с ананасом в духовке по классическому рецепту

Классический рецепт предполагает минимум ингредиентов, готовится блюдо быстро и просто — грудку не нужно заранее мариновать, отбивать, консервированный фрукт уже нарезан колечками. Отличный вариант для случая, когда гости почти на пороге.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 500 гр.
• консервированные ананасы колечками — 1 банка
• сыр твёрдых сортов — 300 гр.
• майонез
• соль, специи по вкусу

Как приготовить:

1. Противень застелить пекарской бумагой. Куриное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать вдоль.
2. Выложить кусочки мяса на противень, посолить, добавить специи. Это может быть готовая приправа для курицы, либо смесь молотого перца с паприкой и ароматными травами. Используйте те специи, что вам больше нравятся.
3. На филе выложить кружки ананасов, засыпать тёртым на крупной тёрке сыром и залить майонезом.
4. Запекается такое блюдо при температуре 180 градусов 25—30 минут.

Запечённая курица целиком с ананасами в духовке — самый вкусный рецепт

Птица, запечённая в духовке целиком – одно из самых любимых блюд многих семей. Вкусная, с красивой запечённой корочкой — отличный вариант как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного застолья. У каждой хозяйки в запасе не один рецепт для разных случаев. Но ещё один оригинальный вариант лишним не будет и если вы не пробовали курицу с экзотической начинкой, то возьмите этот рецепт на заметку.

Кстати сказать, в Мексике курицу, фаршированную ананасами, обязательно готовят на Новый год.

Необходимые продукты:

• курица целиком — 1,7 кг
• чеснок — 5—6 зубков
• консервированные ананасы кусочками — 1 банка
• соль, перец по вкусу

Пошаговое описание:

1. Тушку птицы помыть, обсушить бумажными полотенцами. Снаружи и внутри посолить, поперчить по вкусу.
2. Зубки чеснока нарезать тонкими пластинками и нашпиговатьтушку. Особенно уделить внимание грудке, так мясо получится более ароматным и сочным. Ножом сделать отверстия в разных местах и заложить дольки чеснока. Пару зубчиков можно положить внутрь тушки. Открыть банку с ананасами, слить сироп и заложить кусочки внутрь курицы.
3. Зубочистками скрепить полость тушки, чтобы сок и аромат фрукта пропитал птицу изнутри. Переложить в форму для запекания, смазав её растительным маслом.
4. Духовку поставить на 220 градусов, как только она прогреется, можно ставить. При высокой температуре запекать минут 15, затем снизить температуру до 180 градусов и готовить до готовности 50— 60 минут.
5. Готовую птицу вынуть из духовки. В процессе приготовления получится много вкусного соуса, им надо полить курицу сверху. Можно сделать в районе грудки пару глубоких надреза и полить также соусом. Дать блюду немного постоять, пропитаться соусом и можно подавать к столу.

Курица по-французски с консервированным ананасом и сыром

Если провести опрос среди хозяек по поводу приготовления мяса по-французски, то вряд ли мы получим одинаковый ответ. У каждой есть свой рецепт — кто-то готовит с картошкой, кто-то добавляет грибы, томаты, болгарский перец. Так почему бы не приготовить это блюдо с ананасом, ведь основные ингредиенты, мясо и сыр, в нём присутствуют.

Продукты для рецепта:

• куриная грудка — 2 шт.
• помидор — 1 шт.
• консервированный ананас — 6 колечек
• сыр твёрдых сортов — 200 гр.

Способ приготовления:

1. Из двух куриных грудок нужно сделать четыре порционных куска. Для этого каждую грудку разрезать пополам, а каждую половинку разрезать вдоль не до конца и раскрыть как книжку.
2. Каждый кусочек мяса отбить, посолить, поперчить. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом.
3. Нарезать ананасы и помидоры небольшими кубиками. Выложить на курицу сначала фруктовые кусочки, затем помидоры и сверху обильно засыпать натёртым на крупной тёрке сыром.
4. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и через 20—25 минут блюдо будет готово.

Пошаговый рецепт куриных окорочков со свежим ананасом без сыра

Мягкая и нежная получается птица, приготовленная в маринаде из свежего фрукта. Готовить это блюдо можно как из куриных окорочков, так и из куриной грудки.

Ингредиенты:

• окорочка куриные — 4—5 шт.
• свежий ананас — 0,5 шт.
• соевый соус — 80 мл.
• майонез — 2 ст. л.
• жидкий мёл — 2 ст. л.
• соль, молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Куриные окорочка помыть, разделить на бёдра и голень, чтобы кусочки были поменьше. Посолить и поперчить.
2. Свежий фрукт помыть, отрезать 5 колечек, почистить. Из одной части колечек нарезать тонкие дольки для запекания. Сделать где-то по 2 дольки на кусок мяса. Остальную часть ананаса нарезать небольшими кубиками.
3. Готовим маринад для курицы. В блендер сложить кубики нарезанного фрукта, добавить соевый соус, мёд, майонез. Перемешать продукты в блендере. Необязательно добиваться того, чтобы кусочки ананаса перемололись в однородное пюре. Маленькие кусочки экзотического фрукта придадут соусу пикантность при запекании.
4. В глубокую посуду переложить куриные окорочка, залить их маринадом, перемешать и оставить на 2—3 часа при комнатной температуре.
5. Форму для запекания или глубокую сковороду немного смазать растительным маслом. Вынуть окорочка из маринада и сложить в форму. Можно выловить из маринада фруктовые кусочки и добавить их к мясу, а также немного добавить самого маринада. Сверху выложить дольки свежего ананаса.
6. Поставить блюдо запекать в разогретую до 200 градусов духовку. Готовится оно около часа. Минут за 15—20 до окончания посмотрите, если в процессе запекания получилось очень много соуса, то часть можно слить, чтобы кусочки курицы подрумянились и были посуше. Но можно это и не делать, если хотите чтобы птица получилась более тушёная.

Соус, который получился во время запекания можно слить в отдельную посуду и подать вместе с курицей. Им, при желании, можно поливать саму птицу или гарнир, который вы подадите к этому блюду.

Шашлык из курицы с ананасом — рецепт на шпажках в духовке

Мало найдётся людей, которые не любят шашлык. Но не всегда есть возможность приготовить его на открытом огне. Хотите порадовать своих домочадцев, приготовьте им любимое блюдо в духовке. Куриное мясо как нельзя лучше для этого подходит, так как ему не нужно много время для запекания. А запеченные кусочки ананаса добавят сочность и приятный вкус.

Нам понадобится:

• куриная грудка — 2 шт.
• свежий ананас — 1 шт.
• томатный кетчуп — 100 мл.
• соевый соус — 100 мл.
• апельсин — 1 шт.
• свежий корень имбиря — 5 см.
• коричневый сахар — 1 ст. л.
• деревянные шпажки

Не отказываетесь от этого рецепта, если вдруг не оказалось свежего фрукта, используйте консервированный, будет вкусно в любом случае.

Как приготовить:

1. Куриную грудку помыть и нарезать такими кусочками, чтобы удобно было насаживать на шпажки. Сложить в глубокую посуду. Ананас нарезать кубиками.
2. Приготовить маринад. Для этого нужно в миску выдавить сок из одного апельсина, добавить к нему соевый соус, томатный кетчуп, сахар и натёртый на мелкой тёрке имбирь. Все составляющие маринада хорошо перемешать и залить подготовленные кусочки курицы. Оставить на полчаса.
3. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить пекарской бумагой или слегка смазать растительным маслом. На шпажки поочерёдно нанизывать кусочки птицы и ананаса. Выложить на противень и поставить в духовку. Время запекания шашлыка 25-30 минут.

Чтобы кончики шпажек не подгорали во время запекания, их, прежде чем нанизывать продукты, нужно предварительно подержать 5—10 минут в воде.

Видео о том, как запечь куриную грудку с ананасом в сметане

Этот рецепт можно смело отнести к серии блюд полезного питания — диетическая куриная грудка, нежирная сметана, полезный ананас. Его легко и просто приготовить на ужин, так как время на приготовление понадобится всего минут 40 вместе с подготовительным этапом.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 1 кг
• сметана нежирная — 500 гр.
• ананасы консервированные — 1 банка

Как сделать это вкусное, полезное и простое блюдо, смотрите в видео.

Готовим курицу в духовке с картошкой и ананасами

Классика жанра — курица с картошкой в духовке, приготовить можно разными способами и один из них, это с экзотической изюминкой в виде ананаса. А ещё этот рецепт понравится любителям сыра, его здесь два вида.

Продукты для рецепта:

• куриное филе — 1 кг.
• картофель — 6 шт. крупного размера
• сыр моцарелла — 300 гр.
• сыр пармезан — 150 гр.
• ананасы консервированные кусочками — 300 гр.
• соль, перец, итальянские травы, хмели-сунели по вкусу

Как приготовить:

1. Куриную грудку порезать крупными кусками и каждый кусок нужно посечь ножом, сделав неглубокие надрезы. Это делаем для того, чтобы мясо получилось сочнее.
2. Картофель нарезать крупными кусочками, так как мы обычно режем для рецепта картофель по-деревенски.
3. Подготовленные продукты сложить в разную посуду, посолить, поперчить. Картошку посолить, поперчить, добавить итальянские травы и немного растительного масла, перемешать. В курицу положить соль, перец, хмели-сунели, также хорошо перемешать, чтобы специи равномерно распределились по кусочкам мяса.
4. На противень выложить картошку, затем положить куриную грудку, засыпать кусочками нарезанного фрукта. Сыр моцарелла нарезать тонкими пластинками и выложить их на ананас. Поставить в духовку на 25-30 минут.
5. Вынуть противень из духовки и присыпать пармезаном, натёртым на тёрке среднего размера. Готовое блюдо вынуть из духовки через 20—25 минут.

Вкусные отбивные из курицы с ананасами под сыром

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо — отбивные из курицы под сырной корочкой. Ананас не усложнит рецепт, а лишь добавит ему пикантности.

Продукты для рецепта:

• белое мясо кур — 1 кг.
• консервированные ананасы кольцами — 1 банка
• яйца — 2 шт.
• сыр твёрдых сортов — 200 гр.
• соль, чёрный молотый перец

Процесс приготовления:

1. Куриное мясо помыть, нарезать порционными кусочками. Разложить на доске, накрыть пищевой плёнкой и отбить молоточком. Подготовленные кусочки посолить и поперчить с двух сторон.
2. Выложить на противень, смазанный растительным маслом и сверху на каждый кусок мяса положить по колечку ананаса. Сыр натереть на средней тёрке, разбить два яйца и хорошо перемешать. Разложить сырную массу на курицу.
3. Запекать в духовке при температуре 180—200 градусов 20—25 минут.

Куриные котлеты с ананасом в духовке

Котлеты из куриного фарша — это диетическое блюдо, которое станет ещё полезнее если их запечь в духовке. Хотите добавить котлеткам сливочный вкус и экзотический аромат, запеките их с ананасами и сыром.

Ингредиенты:

• фарш куриный из грудок — 700 гр.
• яйца — 2 шт.
• майонез — 2 ст. л.
• приправа «Карри» — 1 ч. л.
• чеснок гранулированный — 1 ч.л.
• сыр твердый —150 гр.
• ананас консервированный — 5 колец
• растительное масло
• соль
• зелень

Готовим по рецепту:

Для приготовления куриного фарша используют как грудку, так и мясо с ножек. Не рекомендуется использовать шкурку, в ней мало питательных веществ, да и фарш может получиться жилистым и невкусным.

1. В подготовленный куриный фарш добавить соль, чеснок, карри. Вы можете готовить со своими любимыми специями, а вместо гранулированного чеснока добавить свежий. Разбить 2 небольших яйца, майонез, хорошо перемешать. Майонез добавляет жирность фаршу, но если вы делали его не только их куриных грудок, то его можно не класть.
2. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Окунув ложку в холодную воду, взять нужное количество фарша. Выложить на противень, сформировать круглую котлету по размеру ананасового кольца.
3. Кольца ананаса острым ножом разрезать вдоль пополам, чтобы из одного колечка получилось два тонких. Выложить их на котлеты.
4. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Пока они запекаются, натереть на средней тёрке сыр.
5. Вынуть противень из духовки, засыпать сыром котлеты и поставить ещё на 5 минут, чтобы сыр полностью растопился. Чтобы он сильно не растёкся, духовку можно перевести в режим запекания «гриль» или включить конвекцию.

Запеченный ананас с курицей для праздничного стола

Казалось бы, что ещё можно придумать из курицы и ананаса, но фантазии кулинаров нет границ. И в подтверждение тому оригинальный рецепт — его не просто запекают, его фаршируют мясом птицы, помидорами и сыром. Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола.

Необходимые продукты:

• ананас — 1 шт.
• куриное филе — 1 шт.
• помидор — 1шт.
• сыр — 250 гр.
• майонез
• соль, перец

Пошаговое описание:

1. Ананас помыть и ножницами срезать часть листьев. Разрезать его вдоль пополам, вынуть серединку так, чтобы получились две лодочки.
2. Куриную грудку разделить пополам, отбить каждую половинку, посолить и поперчить.
3. Помидор разрезать пополам и каждую половину нарезать дольками.
4. Застелить дно и стенки лодочки куриным филе, по бокам вставить дольки помидор. Мясо слегка смазать майонезом и сверху выложить натёртый сыр. 
5. На противень налить стакан воды, для того, чтобы ананас пропаривался. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 45—50 минут. Этого времени достаточно, чтобы пропеклась курица, расплавился сыр и приобрёл золотистый, аппетитный вид.

Рулеты из куриного филе с ананасом и сыром

Данный рецепт интересен своей подачей. Фрукты и сыр нарезают брусочками и заворачивают в куриное филе. Получаются рулеты, которые сначала обжариваются на сковороде, а затем их запекают в духовке в ананасовом соусе. Весь рецепт посмотрите в видео.

Приятного аппетита.

Курица с ананасами в духовке

Сейчас уже никого не удивишь этим сочетанием – курица и ананасы. Два, казалось бы, несовместимых продукта отлично уживаются вместе. Вот и сегодня мы запечем куриное филе с кусочками ананасов под сыром в духовке. Что мы получим? Вкусное, красивое, сочное мясо, которое приобретет легкий кисло-сладкий привкус, с аппетитной сырной корочкой. Несомненными плюсами блюда является то, что готовится оно просто и быстро, поэтому не отнимет у вас много времени и сил, чтоб приготовить на ужин даже после работы. Второй плюс состоит в приятном внешнем виде, благодаря чему нашу курицу можно будет подать даже на праздничный стол. Несмотря на простоту рецепта, пошаговые фото все-таки необходимы тем, кто не является опытным кулинаром и готовит что-то подобное впервые. Да! И на выбор я вам предложу два варианта. Они похожи и отличаются только одним ингредиентом. Кстати, в обоих случая я покажу разные способы нарезки мяса и вы также можете выбрать себе более подходящий.

Куриное филе с ананасом и сыром в духовке: рецепт с фото

Филе куриной грудки считается нежирной частью тушки, это, конечно, хорошо, но если его жарить на сковороде, то в большинстве случаев оно получится сухим. Зато в духовке, смазанное сметаной, под шапочкой из кусочков ананасов и сыра, оно сохранить свою сочность, не пересушится и получится «то, что надо!».

Ингредиенты на 4 порции:

• филе куриной грудки – 2 куска;
• сметана 10% – 2ст.л.
• консервированный ананас – 120-150гр;
• соль и перец – по вкусу;
• сыр – 100гр.

Куриная грудка с ананасом и сыром в духовке (рецепт с фото пошагово)

1. Кладем куски филе на разделочную доску. Солим и перчим с верхней стороны. Накрываем пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом и отбиваем молоточком. Слегка, без фанатизма, таким же образом как на отбивные.
2. Курица отбивается быстро и легко, нам нужно лишь немного размягчить ее и сделать тоньше. Переворачиваем, снова солим и перчим, прикрываем пленкой и точно так же отбиваем еще раз. Немного больше времени уделяем утолщенному краю филешки, а по тонкому проходимся совсем чуть-чуть.
3. Полученные отбитые куски разрезам на 2 части каждый и получаем в результате 4 порции мяса. Раскладываем их на противне или на дно формы для запекания. У меня она керамическая, я ее ничем не смазываю и не выстилаю. Обычный противень лучше выстелить фольгой.
4. Смазываем сверху сметаной.
5. Ананасы могут быть либо кубиками, либо колечками. Тут как вам нравится. У меня были кусочки, и я их еще дополнительно нарезала ножом помельче. Раскладываем их на мясе. Сыр трем на терке и посыпаем сверху.
6. Запекаем при температуре 170°С-180°С, духовку лучше заранее разогреть. Время запекания – 40 минут. Этого хватит, чтобы курица приготовилась, а сыр расплавился, смешался с соком ананасов, а сверху образовалась румяная корочка.

Некрупные кусочки ананасов смешаются с расплавленным сыром, сметаной и образуют вкусную сочную шубку, которой будут окутаны кусочки курицы. Подавать наше блюдо можно даже без гарнира или просто с салатом из свежих овощей.

Курица с ананасами, грибами и сыром запеченная в духовке

Отличие небольшое, всего в одном ингредиенте, а точнее в двух. Мы добавим к списку грибы и лук. А ананасы оставим колечками. По желанию сметану вы можете заменить на майонез.

Что нам понадобится для 6 порций:

• куриная грудка без кожи и костей – 1шт;
• свежие грибы (шампиньоны) – 200гр;
• лук – 1шт.;
• сметана – 3ст.л.;
• соль – по вкусу;
• черный молотый перец – по вкусу;
• ананасы в банке – 6 колечек;
• сыр твердых сортов – 120гр.;
• растительное масло – 1ст.л.;
• сливочное масло – 1ч.л.

Как приготовить курицу в духовке с ананасами

1. Как видите в этом варианте мы всего из 1 половинки (1куска) филетированной куриной грудки приготовим 6 порций блюда. Для этого мясо будем разрезать поперек на ломтики, всего делаем их шесть штук.
2. Посыпаем курицу солью и перцем, покрываем полиэтиленом от брызг и легонько отбиваем с обеих сторон. Пока откладываем в сторону, чтобы заняться другими ингредиентами.
3. Грибы нарезаем дольками.
4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем кусочек сливочного. Грибы любят сливочное, а чтобы оно не горело, мы и добавляем растительное. Нагреваем.
5. Кладем нарезанные грибы. Обжариваем на умеренном огне, периодически помешивая в течение 15 минут. Должна выпариться жидкость, а грибы немного поджариться.
6. Лук нарезаем полу- или четверть-кольцами.
7. Сыр трем на терке.
8. На противень расстилаем лист фольги. Раскладываем на нем ломтики курицы. На каждый из них кладем по чайной ложке сметаны.
9. Распределяем ее равномерно по мясу силиконовой кисточкой или ложкой.
10. Посыпаем луком и грибами.
11. Сверху определяем кружки ананасов.
12. Завершает все тертый сыр.
13. В этот раз я готовила блюда с гарниром в виде кружков картошки. Для чего вымытый и почищенный картофель нарезала кружками толщиной около 5 мм. Затем обжарила совсем чуть-чуть, не до готовности на той же сковороде, где до этого жарились грибы. А обжаренный разложила на противне вокруг курицы с ананасами. Запекала все вместе.
14. Температура запекания 180°С. Время нахождения в духовке – 40 минут.

Вот и всё, наша курица, запеченная с ананасами в духовке готова! Можно накрывать на стол! Просто? Очень просто и очень вкусно. Распечатывайте себе рецепт и фото, готовьте на здоровье!

Приятного аппетита!

4

Курица, запеченная с ананасами — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Иногда прямо перед праздниками, ответственными для домашнего кулинара днями, меня покидает кулинарное вдохновение, и мне становиться откровенно лень готовить и экспериментировать. В таких случаях спасают такие простые и проверенные блюда, как курица, запеченная с ананасами. Готовила это блюдо на прошлый Новый год, все остались довольны. Приготовить блюдо несложно, однако его вкус получается вполне праздничным.

Ингредиенты для приготовления блюда очень просты и доступны.

Примерно половину мякоти ананаса нарезаем на крупные ломтики так, как на фото. Количество ломтиков должно быть равно количеству кусочков курицы.

Оставшуюся часть ананаса мелко нарезаем.

Складываем в чашу блендера измельченный ананас, добавляем соевый соус.

Затем кладем чеснок, имбирь, соевый соус, паприку, соль, перец. Обратите внимание, что соли следует добавлять немного, поскольку соевый соус достаточно соленый. Измельчаем все до однородности.

Вот такой соус у нас получился.

В подходящую емкость выкладываем кусочки курицы, заливаем их получившимся маринадом из блендера. Ставим курицу в холодильник мариноваться. Мариновать можно и 2 часа, можно и ночь. Делайте, как вам удобнее. Чем дольше курица будет мариноваться, тем ярче будет ананасовый привкус.

Когда курица замаринуется, ее (без маринада, однако маринад пока не выливайте, он еще пригодится) необходимо выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

На каждый кусочек курицы кладем ломтик ананаса. Ставим курицу в духовку, разогретую до 205 градусов, и запекаем до готовности около 1 часа. Примерно каждые 20 минут необходимо слегка поливать курицу оставшимся маринадом, чтобы курица не пересыхала и оставалась сочной.

Готовую курицу подаем с любимым гарниром. Как по мне, идеально сюда подходит рис. Есть все-таки в этом блюде что-то китайское. Приятного аппетита! 🙂

Цыпленок Ананаса — Непорочные Укусы

Бедра Цыпленка Ананаса в жареном ананасе и слегка чесночном остром соусе. Сочный, нежный и насыщенный вкусом. Отличная семейная еда, которая понравится и взрослым, и детям.

Да, я люблю некоторые бедра. Нет, не мои бедра … Глупо. Я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО любил бы их, если бы они были немного более худыми. Ах, да, если бы желания были лошадьми. Это все о куриных бедрах для меня. Они мясистые, ароматные и довольно недорогие.И я просто люблю, когда они рядом. Не говори мне, что ты не заметил. Эта Цыпленок Ананаса только что упакован, полный ароматов — именно так мы катаемся здесь!

Как приготовить ананасовую курицу?

Я взял это мои любимые куриные бедра здесь (вы должны начать с него сначала, если вы еще этого не сделали) и залить его чесночным, сладким, дымным и острым соусом. Здесь ничего не происходит.

Чтобы приготовить эту запеченную курицу с ананасом, вы начинаете с кастрюли, обжигающей куриные бедра.Затем вы работаете над ананасовым соусом на той же сковороде, хорошо приправляете его и оставляете на медленном огне на несколько минут, пока он не загустеет. Затем положите обратно запеченную курицу обратно на сковороду, чтобы закончить готовку в духовке.

Посмотрите, как это просто? Все происходит в одной кастрюле, что означает меньше очистки. Это также идеальное блюдо на ужин.

Как приготовить ананасовый соус для курицы?

Приготовление ананасового соуса так же просто, как подрумянивание ананаса, сначала добавляя все специи и приправы, а затем ананасовый сок.Дайте настояться и помешивайте, чтобы достичь желаемой толщины. Если вы хотите больше соуса в вашей курице, удвойте его, прежде чем ставить курицу в духовку.

Как всегда, отрегулируйте остроту в соответствии с предпочтениями, особенно при подаче детям.

Карамелизованный, сладкий, сочный ананас обогащен ананасовым соком, чесноком, медом и небольшим количеством тепла от капусты срирача или скотча, чтобы создать сладкий и пряный чесночный соус. Гарантировано, чтобы угодить любому!

Так что, если вы когда-нибудь устанете от куриной рутины, то возьмите куриные бедра или какой-нибудь кусочек курицы, который вам нравится — судя по всему, бросьте его на сковороду и приготовьте эту курицу с ананасами.Я всегда начинаю с поджаривания курицы на плите, а потом заканчиваю в духовке. Этот метод часто производит курицу, которая остается влажной и сочной с хрустящей внешностью.

Подавайте с кокосовым рисом и / или овощами в сочетании с сальсой из ананасов, жареной на гриле и черных бобов . Они просто хорошо работают вместе. Наслаждаться!!!

Советы и примечания:

1. Вместо креветки вы можете использовать здесь креольскую приправу
2. Вы также можете использовать куриные бедра без кожи, нарезанные кусочками или другие куски курицы, особенно если вы варочная панельВремя приготовления варьируется.
3. Для перцового соуса, сирарача, острого соуса или перца шотландского капота — отрегулируйте вкусовые рецепторы или полностью исключите.
4. Вы можете использовать свежие ананасы вместо консервированных.
5. Вы можете уменьшить огонь до кипения или на медленном огне, накрыть кастрюлю и варить на плите до тех пор, пока курица не будет полностью приготовлена ​​- добавьте около 1/2 стакана воды. Если жидкость высыхает

Этот рецепт был впервые опубликован в апреле 2016 года и был дополнен дополнительным содержанием и фотографиями.

Запеченный ананас с курицей

Запеченный ананас с курицей Бедра в жареном ананасе и слегка чесночным острым соусом. Сочный, нежный и насыщенный вкусом. Отличная семейная еда, которая понравится и взрослым, и детям.

Курс: Основной

Кухня: Фьюжн

Количество порций: 5 -6

Калории: 105 ккал

Автор: Непорочные укусы

Ингредиенты

Куриный руб (суб креольская приправа)

• 2 1/2 — 3 фунт куриных бедер, около 5-6
• соль и перец
• 2 чайных ложки порошка лука
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка орегано
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка копченой паприки
• ½ чайной ложки белого перца
½ чайной ложки бульонного порошка, вы можете заменить солью

Цыпленок ананасовый глазированный

• 2 стакана нарезанного ананаса
• 2 стакана ананасового сока
• 2 чайных ложки измельченного чеснока
• 1 веточка тимьяна
• ¼ стакана по луковице
• 1 столовая ложка
• 1 стол мёд
• перец по вкусу

Instr

1. Обрежьте курицу от лишнего жира и высушите тканью или бумажной салфеткой.

2. Вымыть куриные бедра, протереть бумажным полотенцем. Соль и перец куриные

3. Смешайте специи и хорошо перемешайте. Обсыпайте обе стороны щедрым количеством смеси специй.

4. Разогреть духовку до 400 градусов. Поместите около 1 столовой ложки или более масла в чугун или сковороду.

5. Добавить курицу в сковороду и обжарить около 3-4 минут с каждой стороны или пока она слегка не подрумянится, в духовке она подрумянится.Отложить в сторону. Очистите сковороду, если есть ожоги.

6. В той же сковороде добавить коричневый ананас в течение примерно 7 минут или пока карамель ананасов.

7. Добавить чеснок, лук, копченую паприку и перечный соус — срирача (по желанию).

8. Добавить около 2 чашек ананасового сока и довести мед до кипения. Позвольте этому кипеть в течение приблизительно 2 минут. Отрегулируйте для приправы примерно с 1-2 чайными ложками специй.

9. Поместите курицу обратно в чугун с веточкой тимьяна, затем запекайте в течение 35-40 минут до готовности курицы.

10. Извлеките из духовки, дайте ему остыть перед подачей на стол. Вы можете украсить петрушкой.

Примечания к рецептуре

1. Имейте в виду, что информация о питательной ценности является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Пищевая ценность

Запеченный ананас с курицей

Количество в порции

Калорий 105

% Суточная ценность *

Натрий 5715mg

9000

Углеводы 26g 9%

Волокно 1g 4%

Сахар 19g 21%

Белок 1g 2%

Витамин A 95122

% 9000% Витамин С 43.1 мг 52%

Кальций 38 мг 4%

Железо 1 мг 6%

* Процент суточных значений основан на диете 2000 калорий.

Обрезать курицу от лишнего жира и высушить тканью или бумажной салфеткой. Вымойте куриные бедра, протрите бумажным полотенцем. Смешайте специи и хорошо перемешайте. Обсыпайте обе стороны щедрым количеством смеси специй. Разогрейте духовку до 400 градусов. Поместите около 1 столовой ложки или более масла в чугун или сковороду.

Добавить курицу в сковороду и обжарить около 3-4 минут с каждой стороны или пока она слегка не подрумянится, она закончит подрумянивание в духовке. Отложить в сторону. Очистите сковороду, если есть ожоги.

В той же сковороде добавить коричневый ананас в течение примерно 7 минут или пока карамель ананасов. Добавьте чеснок, лук, копченую паприку и срирача соте в течение минуты или двух.

Добавить около 2 чашек ананасового сока и довести мед до кипения.Позвольте этому кипеть в течение приблизительно 2 минут. Отрегулируйте для приправы примерно с 1-2 чайными ложками специй.

Поместите курицу обратно в чугун с веточкой тимьяна, затем запекайте в течение 35-40 минут до готовности курицы.

Вынуть из духовки, дать остыть перед подачей на стол. Вы можете украсить петрушкой.

.

Запеченные куриные ананасы Kabobs — вкусная зависимость

Вы уже скучаете по лету? Я чувствую, что радость зимы испаряется для меня сразу после праздников. Я схожу с ума от этой рождественской атмосферы, волшебных снежных ночей, запаха сосны … Я чувствую это прямо сейчас! Но когда все кончено, когда наступает новый год, вот и все. Ушел. Я начинаю скучать по весне, зеленой траве, щебетанию птиц за окном … Вот почему сегодня я решил привнести немного теплой атмосферы в мой дом!

Давайте на секунду представим, что уже лето.Шипящий летний день … Я знаю, трудно представить, когда на улице холодно, но все же … Давайте представим, что это жаркий летний день, и вы готовите еду. Существует большая вероятность того, что вы будете готовить какое-то мясо или рыбу на гриле. Я прав?

Я уверен, что я прав.

Одна из очень многих вещей, которые я люблю летом, это то, что вы можете готовить на гриле на улице. Свежий воздух, голубое небо, голоса соседских детей, играющих в баскетбол … Сочный кусок мяса, лежащий на гриле … ЛЮБОВЬ.ЭТО. Извините, веганы. Вы знаете, это напомнило мне Тони Сопрано и то, как он безупречно справлялся с грилем (Р.И. Джеймс Гандольфини, такой талантливый актер и Сопрано — лучшее шоу за всю историю).

Что-то романтичное смотрит на человека, работающего на гриле. Нет, не поймите меня неправильно, я тоже люблю проводить время на гриле, но когда мой муж это делает, я таю внутри, ха! Хорошо, хорошо, хватит этих пятидесяти оттенков серого! Давайте поговорим обо мне и моей жаркой страсти. Мне нравится все гриль.Буквально ВСЕ. Но курица-гриль и овощи — моя слабость … Мой муженек говорит, что курица — это даже не мясо, но что он знает, верно?

Есть много способов приготовить курицу на гриле, но мой личный фаворит — это куриные кебабы. Я просто смешиваю курицу с любыми овощами и бросаю ее на шампуры. Легко и супер вкусно! Хорошо, круто, но подожди секунду. Это все еще зимняя девочка, о чем ты говоришь? Ну, дело в том, что мы можем копировать куриные кебабы, приготовленные на гриле, и вместо этого делать их в духовке. Как это круто?

Все эти летние мысли вдохновили меня сделать сегодня шашлык из курицы с ананасом, перцем и помидорами. Почему я должен ждать до лета, если запеченные в духовке куриные кебабы так же хороши, как жареные? У них даже есть некоторые преимущества перед жареными!

1. Вы можете наслаждаться ими в любое время — они не зависят от погодных условий (ура!).

2. Они по-прежнему имеют удивительно вкусный вкус, несмотря на то, что они запекаются, а не жарятся на гриле.

3. Это так легко сделать, и здесь нет никаких правил: вы можете положить на шампуры все, что захотите!

Вывод: Вы действительно не ошибетесь с этими куриными кебабами, приготовленными в духовке. Так что дайте им попробовать и насладитесь летним ароматом зимой!
P.S. Не забудьте замочить деревянные шпажки в воде на 30 минут! Я вспомнил это как раз перед выпечкой. Ой!
P.S.S. Если вы любите запеченную курицу так же сильно, как и я, попробуйте эту удивительно вкусную запеченную курицу по-киевски!

• 2 фунта (900 г) куриных грудок без кожи без костей, нарезанных на кусочки 1 1/2 дюйма
• 4 зубчика чеснока, пропущенных через чесночный пресс
• 3 столовых ложки меда
• 2 столовых ложки дижонской горчицы
• 2 столовых ложки сои соус
• 1 чайная ложка лимонного сока
• соль и перец по вкусу
• 1 8 унций.(225 г) консервированные кусочки ананаса, осушенные
• 20 помидоров черри
• 1 перец, нарезанные кусочками

• Замочить деревянные шашлычки в воде на 30 минут.

• Смешайте чеснок, мед, горчицу, соевый соус, лимонный сок, соль, перец и курицу в пакете Ziploc и дайте мариноваться в холодильнике не менее 1 часа до ночи, периодически переворачивая пакет.

• Разогреть духовку до 425 градусов.

• Приготовьте кабоб, нарезав курицу, ананас, помидоры и перец на деревянные шпажки.Откажитесь от оставшегося маринада.

• Линия противень с фольгой. Поместите охлаждающую стойку сверху. Выровняйте шампуры на охлаждающей стойке примерно на дюйм между ними. Выпекать 10 минут. Переверните один раз и запекайте 10-15 минут дольше, или пока курица не перестанет быть розовой посередине. Подавать с горячим рисом. Наслаждайтесь!

Если вы используете гриль, разогрейте его до средней температуры. Гриль Кабобс 12-15 минут, или пока курица не будет готова.

.

No related posts.