АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Запеченное куриное филе с помидором — пошаговый рецепт с фото

Приготовление запеченного куриного филе с помидором:

1 Подготовим филе.
Кусочки куриного филе разрезаем поперек на несколько частей (в зависимости от толщины кусочка филе). Каждый ломтик курицы обворачиваем пищевой пленкой с обеих сторон и отбиваем молотком. Важно, чтобы мясо при этом не расползлось и не порвалось. Поэтому в момент отбивания учитывайте, что текстура куриного филе очень нежная и долго отбивать ее нет нужды. Далее каждый кусочек натираем солью, перцем, паприкой и немного посыпаем базиликом. В таком виде оставляем мясо на 10-15 минут, в зависимости от времени, которым вы располагаете.
2 Формируем блюдо.
Пока куриное филе пропитывается специями, подготовим другие ингредиенты. Помидоры необходимо тщательно промыть в оде и удалить ножом плодоножку. Далее нарезаем томаты кольцами так, чтобы целостность их не была нарушена. Твердый сыр измельчаем на крупной терке. Далее поступаем следующим образом: одну сторону кусочка филе обильно намазываем сметану или майонез, далее укладываем дольку или несколько помидора (в зависимости от величины отбивной). Сверху все засыпаем тертым сыром.
3 Запекаем филе.
Противень застилаем пергаментом и немного сверху промазываем его растительным маслом. Далее укладываем наши отбивные с помидорами и сыром. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и отправляем блюдо в нее на 20 минут.
4 Подаем запеченное куриное филе с помидором.
Особо вкусным это блюдо является сразу после жаровни, пока сыр не успел застыть. Хотя его можно употреблять в качестве холодной закуски. Его можно подавать с любым овощным гарниром (на пару, гриль, картофель пюре, овощной салат), с макаронами или кашами. Само по себе мясо получается очень сочным, за счет сока томатов, но к нему вполне можно подать чесночный, острый томатный или нежный сливочный соус. Это очень вкусное и быстрое блюдо из подручных продуктов. Сохраните его рецепт – он еще не раз вам пригодится. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту

– — Во время приготовления можно также использовать иные специи, травы и приправы по вашему вкусу. Отличный вкус имеет блюдо, в сметану которого вмешан измельченный чеснок. Вкус мяса и пикантность чеснока с помидорами – очень аппетитное сочетание.

– — Иногда под помидоры хозяйки и повара выкладывают мелко нарезанные пластинки грибов. Блюдо в таком случае получается очень интересным, разнообразным и вкусным.

– — Ускорить процесс приготовления блюда можно, если отбивные из куриного филе немного обжарить на сковороде с обеих сторон, после чего уже выкладывать начинку и запекать.

Курица запеченная с помидорами и сыром в духовке, рецепт с фото

Курица запеченная с помидорами и сыром – очень простой рецепт с эффектной подачей. Готовится блюдо абсолютно несложно. А подать такую вкуснятину можно с легким овощным салатом и любым гарниром. Например, можно одновременно запечь в духовке картофель.

Особенности приготовления курицы

По этому рецепту куриное филе получается сочным, ароматным, очень мягким и нежным. Сочность мясу придает помидор. В рецепте использован твердый сыр моцарелла, который вы можете заменить на любой твердый сыр, который любите.

Если вы ждете много гостей или готовите на большую семью, то просто увеличьте количество ингредиентов. А для запекания используйте не сковороду, а большой противень.

Ингредиенты


  • Куриное филе — 400 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец — 1 ч.л.

Как приготовить курицу запеченную с помидорами и сыром

  1. Нарезать помидор и сыр.

    Помидор нужно нарезать кружочками, а если помидор крупный, то стоит каждый кружок разрезать пополам. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

  2. Филе помыть и обсушить. Затем сделать глубокие надрезы, но не дорезать до конца. Посолить и поперчить так, чтобы соль и перец попали и в разрезы и сверху.

  3. В каждый разрез вставить по сырному ломтику и по кружочку помидоры.

  4. Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 30 минут.

    Курицу по этому рецепту главное не передержать в духовке, иначе она получится сухой.

  5. Курица запеченная с помидорами и сыром  готова для праздничной подачи или для домашнего обеда.

Приятного аппетита!

Видео рецепт курицу запеченную с помидорами и сыром

Куриное филе, запеченное с томатами, беконом и сыром рецепт – итальянская кухня: основные блюда. «Еда»

Помидоры 4 штуки

Пшеничная мука 200 г

Свиная шея 1 кг

Сыр 250 г

Майонез 300 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Рафинированное масло по вкусу

Куриное филе с сыром и помидорами — Пошаговый рецепт с фото

Если вы считаете, что куриное филе – это пресное, сухое и невкусное мясо, то вы просто не знаете хорошего рецепта его приготовления. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам вместе с нами приготовить вкусное, сочное и аппетитное куриное филе, запеченное в духовке с сыром и помидорами. Обратите внимание, что в рецепте не используется соль, так как куриное филе предварительно маринуется в соевом соусе, который и так содержит достаточное количество соли.

Ингредиенты для приготовления куриного филе с сыром и помидорами:

  • куриное филе – 4 шт.
  • сыр твердый – 8 маленьких ломтиков
  • помидоры – 1-2 шт.
  • соевый соус – 30-50 мл
  • сметана – 60-80 г
  • чеснок – 2-4 зубчика
  • свежая зелень (укроп или петрушка) – пару веточек
  • черный молотый перец – по вкусу

Рецепт приготовления куриного филе с сыром и помидорами:

Куриное филе промыть водой и обсушить, посыпать черным молотым перцем со всех сторон. Замариновать в соевом соусе с добавлением рубленой зелени, оставить минимум на полчаса.

Твердый сыр нарезать тонкими небольшими ломтиками, помидор нарезать кружками или полукружками (из расчета по 2 ломтика сыра и помидора на 1 куриное филе).

После маринования сделать в курином филе 4 поперечных надреза ножом, но не до конца. В полученные «кармашки» вставить сыр и помидоры поочередно.

Таким образом, как показано на фото, подготовить все кусочки курицы. Уложить мясо с помидорами и сыром на противень с решеткой (или просто в форму для запекания, которую нужно предварительно смазать маслом).

Чеснок очистить, промыть и пропустить через пресс, затем смешать со сметаной.

При помощи кулинарной кисточки смазать куриное филе сметаной. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, запекать 35-40 минут.

Подавать готовое блюдо горячим, посыпав свежей рубленой зеленью, с гарниром на свое усмотрение. Куриное филе, запеченное  с сыром и помидорами, готово!

Приятного аппетита!

Тэги:

Филе курицы, запеченное с картофелем и сыром

Автор: Povarixa

Порций: 4

Время приготовления:

Филе курицы, запеченное с картофелем и сыром:  никаких экзотических составляющих, минимум времени на подготовку — и всего через 40 минут получаем великолепный ужин.

Ингредиенты
  • 500-600 г куриного филе (грудка)
  • 100 г сыра
  • 3-4 луковицы
  • 6-7 картофелин
  • 200 г майонеза
  • соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
  1. Включаем духовку на 180-190°. Того времени, что она греется, нам вполне хватит на подготовку.
  2. Куриную грудку моем, обсушиваем, нарезаем поперек волокон брусочками толщиной 12-15 мм. 
  3. Очищенный лук превращаем в нетолстые кружки.
  4. Картофель чистим и нарезаем ломтиками не толще 5-6 мм.
  5. Сыр натираем на крупной терке.
  6. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Заполняем дно кружочками лука, на него укладываем куриное мясо, солим и перчим его. Есть любимые душистые травы – посыпаем. Наливаем немного бульона или воды – это убережет блюдо от пересыхания. Раскладываем пластики картофеля, солим, засыпаем тертым сыром и заливаем майонезом. 
  7. Запекаем в духовке до готовности, примерно 40 минут. Готовность определить несложно. Когда верх зарумянился, а картошка легко прокалывается ножом или вилкой – блюдо готово.
  8. Подаем на стол в форме, в которой запекли это простое, ароматное и очень вкусное блюдо.
Примечания• Можно нарезать филе просто ломтиками поперек волокон.
• Если лук нарезать первым и опустить на несколько минут в уксус с водой или просто в 4-5% уксус – он успеет замариноваться, и блюдо приобретет более пикантный вкус.

Рецепты куриного филе запеченного под сыром в духовке, мультиварке

Куриное мясо славится своим уникальным составом. Ни говядина, ни свинина не содержат такого количества жизненно важных для человека веществ. Витамины, минералы и микроэлементы – в тушке курицы они есть практически все. Нежное куриное филе отличает малое количество углеводов и вредного холестерина. Это хороший повод накормить семью вкусным и полезным обедом. Приготовить вкусное куриное филе, запеченное под сыром, можно в духовке, мультиварке, аэрогриле. Надо только найти подходящий рецепт. Нежное филе, укрытое румяной сырной корочкой, порадует всю семью!

Правила приготовления сочного филе с сыром

Оттенить нейтральный вкус куриного филе можно любимыми пряными травами и всевозможными специями. Традиционно курицу готовят с чесноком и репчатым луком. Из овощей предпочтительны свежие или консервированные томаты, баклажаны и кабачки.

Запечатать внутри каждого кусочка мякоти сочность просто. Надо выполнить всего три условия:

  1. Накрывайте мясо маринованным луком – он добавит курице сочности.
  2. Щедро промазывайте филе сметаной или горчицей, смешанной с майонезом – они не позволят мясу пересохнуть.
  3. Слой натертого сыра должен быть не менее 1 см – сырная корочка запечатает и сохранит аромат и нежный вкус куриного филе.

Куриное филе под сыром в аэрогриле

Чудо техники быстро приготовит курочку. Пока вы готовите гарнир, будет готово и куриное филе. Хорошая жирная сметана сохранит сочность мясных кусочков, а изысканный пармезан даст красивую яркую сырную корочку. Если настоящий пармезан купить не удается или вас смущает его немалая цена, можно заменить его более доступным твердым сыром, например, Голландским или Российским.

На полкилограмма филе потребуется половина стакана сметаны, 1⁄2 ложки карри, пара зубчиков чеснока, молотый перец и 70 гр. сыра Пармезан.

Приготовление:

  1. Филе курицы промойте, обсушите салфетками и порежьте некрупными кусочками.
  2. Пармезан натрите на крупной стороне терки, смешайте со сметаной и чесночной кашицей. Добавьте приправу карри, подсолите и поперчите заливку.
  3. Кусочки филе залейте полученным соусом и перемешайте.
  4. Уложите курицу в форму для запекания, расположите ее на средней решетке аэрогриля. Выберите температуру 235 градусов, установите среднюю скорость и время – 35 минут.

Аппетитное мясо под сырной корочкой можно подать с любым гарниром или салатом из свежих овощей.

Видео: куриное филе с ананасами на пару

Приготовить по этому рецепту вкусное и полезное куриное филе под сыром с ананасами можно в мультиварке или пароварке.

Куриное филе под сыром с томатами

Десертное диетическое мясо, приготовленное в духовке под корочкой запеченного сыра с добавлением начинки из свежих или консервированных томатов, с успехом заменит традиционное жаркое в вашем ежедневном меню. Состав не вызовет трудностей приобретения, а технология приготовления по этому рецепту доступна и молодой хозяйке.

Для запеченного мяса потребуется 700 гр. филе курицы бройлера, три крупных помидора, большая луковица, чеснок, майонез с горчицей и специи.

Приготовление:

  1. Промытое и обсушенное филе заверните в салфетку или пленку. Осторожно постукивая кухонным молотком, отбейте курицу. Надо получить равномерные плоские кусочки филе.
  2. Подготовленные куски посолите и поперчите.
  3. Нарежьте полукольцами репчатый лук и помидоры. Натрите кусок твердого сыра.
  4. Форму для духовки накройте пекарской бумагой, смажьте маслом и разложите филе.
  5. Обильно промажьте куриное филе смешанным с горчицей майонезом.
  6. Поверх разложите сначала лук, затем помидоры. Томаты немного присолите.
  7. Засыпьте все натертым сыром и установите противень в разогретую духовку. При температуре 180 градусов мясо приготовится через полчаса.

Дополнительно предлагать гарнир не потребуется. Достаточно посыпать курицу нарезкой зеленого лука.

Куриное филе с картофелем и сыром, запеченное в мультиварке

Изысканное блюдо, приготовленное по-французски, украсит любой праздничный стол.   Популярный кухонный прибор максимально облегчит процесс приготовления, и вы удивите гостей вкусными куриными кусочками филе под румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:

  • три кусочка куриного филе;
  • большая луковица;
  • твердый сыр – 200 гр.;
  • картофель – 5 шт.;
  • майонез;
  • специи и соль.

Приготовление:

  1. Натрите специями промытое филе. Разрежьте вдоль каждый кусочек острым ножом на две более тонкие половинки. Удалите, если есть, кусочки жира.
  2. Мясо предварительно обжарьте на разогретом масле в чаше прибора.
  3. Переверните филе и на подрумяненный слой выложите полукольца лука и нарезанный пластинками картофель.
  4. Посолите, поперчите и промажьте майонезом. Засыпьте поверх плотным слоем натертого сыра.
  5. Готовьте полчаса в режиме мультиварки «Выпечка».

Подавать можно со свежими и солеными огурцами и помидорами.

Филе курицы с грибами и сыром, приготовленное в духовке

Такое оригинальное праздничное блюдо можно приготовить для воскресного обеда и любого другого торжественного случая.

Ингредиенты:

  • филе куриное – 500 гр.;
  • шампиньоны – подложка;
  • луковица;
  • сметана – полстакана;
  • протертый сыр – 120 гр.;
  • специи.

Приготовление:

  1. Филе промойте и срежьте пленки и кусочки жира.
  2. Нарежьте тонкими пластинками, немного отбейте и смешайте со специями и солью.
  3. Лук покрошите кубиком, а грибы пластинками. Обжарьте в смеси растительного и сливочного масла до готовности.
  4. Выложите на пластинки филе обжарку лука с грибами.
  5. Смажьте сметаной и посыпьте сыром.
  6. Накройте противень пергаментом, промажьте его растительным маслом и разложите филе с начинкой.
  7. На приготовление при температуре духовки 190 градусов вам понадобится не более получаса.

Красивые румяные кусочки курицы можно подать на блюде с листьями салата и свежей зелени.

Видео: куриное филе с чесноком, запеченное под сыром в мультиварке

Простое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу любителям остренького.

Куриное филе, запеченное с баклажанами под сырной корочкой

Летом на прилавках появляются свежие баклажаны. Этот фиолетовый красавец вкусен и в самостоятельном виде, и прекрасно сочетается с диетической курочкой.

Для изысканной мясной закуски с баклажанами и сыром понадобится куриное филе (2-3 кусочка), кусочек хорошего твердого сыра, красные помидоры, молоденький баклажан и чеснок. Промазать курицу для сохранения сочности можно сметаной или майонезом.

Приготовление:

  1. Первым делом избавьте баклажаны от присущей им горечи. Нарежьте их полосками, посолите и оставьте на 15 минут. Слейте появившийся сок и разложите плотно на противне, смазанном маслом.
  2. Положите на пластинки баклажанов хорошо отбитые кусочки филе. Посолите, добавьте специи и рубленый чеснок.
  3. Выстелите на курице кружочки томатов.
  4. Промажьте все сметаной или майонезом, смешанным с горчицей, и засыпьте тертым сыром.
  5. Готовьте полчаса в разогретой до 18 градусов духовке.

Нежную курицу с баклажанами можно подать с чесночными булочками и овощным салатом.

Куриное мясо гармонично сочетается со многими овощами. Вкусно приготовленное по любимому рецепту горячее куриное филе под сыром быстро насытит, восстановит силы, поможет избавиться от депрессии и обязательно поднимет настроение. Приятного аппетита!

Запеченное куриное филе — пошаговый рецепт с фото

Среди всего многообразия блюд из птицы, наши хозяйки особенно полюбили кушанья из диетического мяса, которые можно быстро приготовить. Самым популярным из них является запеченное куриное филе, рецепты приготовления которого мы сегодня расскажем подробно и с пошаговыми фото. Блюдо подходит как для тихого семейного ужина, так и для поклонников правильного питания.

 

СОДЕРЖАНИЕ:

Не стоит думать, что запеченное куриное филе является универсальным блюдом. Его можно приготовить настолько разнообразными способами, насколько может позволить ваша фантазия. Можно запечь филе курицы в духовке целиком или порезать на кусочки, с сыром, грибами, в рукаве или в фольге. Все эти рецепты хороши по своему и стоит попробовать каждый, но сегодня мы расскажем несколько популярных и вкусных блюд, которые идеально подходят для семейного ужина. Стоит отметить, что сочное запеченное филе курицы может получиться не всегда, здесь важно покрупнее нарезать куриные грудки иначе они просто могут сгореть в духовом шкафу.

Запеченное куриное филе — калорийность и бжу блюда

Калорийность и пищевая ценность запеченного куриного филе рассчитаны на 100 грамм готового блюда, в состав которого помимо куриной грудки входят сыр и грибы шампиньоны.

В таблице приведены ориентировочные значения. БЖУ блюда может значительно измениться, в зависимости от используемых дополнительных ингредиентов.

Белки Жиры Углеводы Калории
17 гр. 6,3 гр. 5,6 гр. 147 ккал.

Сколько запекать куриное филе в духовке

Запекать куриное филе в духовке следует от 20 до 40 минут, при этом температурный режим следует выдерживать 180 градусов. Чтобы филе курицы не получилось сухим его следует запечь в фольге или рукаве. Время готовки во многом зависит от того, в каком виде вы будете запекать куриное филе, если вы его порежете на кусочки то блюдо сможете попробовать быстрее.

Куриное филе запеченное с сыром

Пожалуй самым популярным рецептом является куриное филе запеченное с сыром. Это кушанье готовят и на праздничный стол и на семейный ужин. Сегодня мы рассмотрим несколько необычный, но очень вкусный способ, благодаря которому получается сочное куриное филе запеченное под сыром в духовке.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Шампиньоны (средние по размеру) — 4 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Соевый соус — 4 ст.л.
  • Приправы — по вкусу
  • Соль

Как вкусно запечь куриное филе в духовке


Предлагаем простой, но довольно оригинальный и безумно вкусный рецепт блюда к ужину. Сейчас мы подробно расскажем, как правильно запечь куриное филе в духовке. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 4 порции.

Шаг 1.

Филе куриной грудки нарезать на небольшие кусочки. Кусочки не должны быть очень мелкими, иначе блюдо получится суховатым.


Шаг 2.

Подготовленные кусочки выложить в миску, добавить 4-5 ложки соевого соуса, немного посолить, добавить приправы по вкусу и оставить мариноваться на 10-15 минут при комнатной температуре.


Шаг 3.

Луковицу порезать соломкой или кубиками.


Шаг 4.

Чтобы придать дополнительный оттенок блюду, лук лучше предварительно обжарить до золотистого цвета.


Шаг 5.

В миску с кусочками замаринованного куриного филе выложить зажаренный лук и хорошо перемешать.


Шаг 6.

Шампиньоны тщательно промыть и нарезать небольшими плоскими ломтиками.


Шаг 7.

В форму для выпекания выложить куриное филе, распределить равномерно по всей поверхности. В зависимости от типа формы может понадобиться смазать форму маслом.


Шаг 8.

На филе курицы выложить нарезанные ломтики грибов, равномерно распределить по всему мясу.


Шаг 9.

Сыр натереть на самой крупной терке и ровным слоем распределить над слоем грибов.


Шаг 10.

Закрыть форму для выпекания фольгой.


Шаг 11.

В духовке, разогретой до 170-180 градусов, запечь блюдо до готовности (примерно 20-30 минут). Выпекать более 30 минут не желательно, так как куриное филе может получиться суховатым. Готовое блюдо подавать горячим.

Запеченное куриное филе с грибами под сыром лучше всего сочетается со свежими овощами или любым другим легким гарниром.


Куриное филе запеченное в сливках в духовке

Ингредиенты

— Филе курицы — 900 гр.
— Сливки — 1 стакан
— Чеснок — 2 зубчика
— Твердый сыр — 100 гр.
— Горчица — 1 ст.л.
— Подсолнечное масло — 2 ст.л.
— Соль
— Перец


1. Приготовление куриного филе в сливках начинаем с подготовки основного ингредиента. Филе куриных грудок промываем и натираем смесью соли и перца.

2. На слегка смазанной подсолнечным маслом сковороде обжариваем филе со всех сторон. Сильно зажаривать не стоит, нам важно получить слегка подрумяненные кусочки.

3. В глубокой миске смешайте сливки высокой жирности, горчицу и выдавленный чеснок.

4. Куриное филе поместите на противень, добавьте подготовленный сливочный соус и крупно натертый сыр.

5. Духовку прогреваем до 180 градусов и помещаем противень на 25 минут.

Куриное филе запеченное в сливках в духовке готово. Приятного аппетита!

Tags: Блюда в духовке, Блюда на ужин, Европейская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Рецепт запеченной курицы с чеддером | Все рецепты

Ух ты! Такой сочной и вкусной курицы я еще никогда не готовила! Я внес несколько изменений в этот рецепт. Я использовала простые панировочные сухари и добавила щедрую чайную ложку итальянской приправы. Я отказалась от рисовых чипсов — только потому, что это единственный ингредиент, которого у меня не было под рукой.Я решил не добавлять топленое масло поверх курицы (я подумал, что с сыром уже было достаточно жира). Я также запекал при 350 ° C в течение 45 минут — я обнаружил, что секрет сочной запеченной куриной грудки без кожи и костей заключается в том, чтобы запекать их именно при такой температуре и продолжительности. Мой муж (который разборчив в еде) на самом деле сказал «вау», когда увидел готовый продукт. Он также специально попросил меня добавить это блюдо в свою очередь на ужин. Браво! Это был ОГРОМНЫЙ хит! Я подал его с брокколли на пару, запеканкой из ананаса (скоро опубликую этот рецепт) и печеньем с чесночным пармезаном (скоро опубликую и этот рецепт).

Я уже однажды уже оценивал этот рецепт на 5 звезд. Я просто хотел сказать, что сделал это для 17 человек, когда мы с моей невестой пошли на пляж с его семьей и моей семьей. В группе было несколько очень разборчивых едоков, но этот рецепт им понравился.Однажды вечером я приготовил на ужин 24 куска цыпленка чеддер, и я думаю, что осталось только 2 или 3. Их очень быстро разогрели и съели на обед на следующий день. Это один из лучших рецептов курицы, который я когда-либо использовал. Я бы дал ему 10 звезд, если бы мог.

Замечательный! Тем не менее, я внес несколько изменений в исходный рецепт — 1) я использовал тертый сыр азиаго вместо чеддера 2) я выпекал его в течение 45 минут, как предлагали другие 3) я использовал хлопья Crispix, так как это все, что у меня было 4) я обвалять сырую курицу через сметану перед тем, как смешать муку. 5) Я не наносил масло на дно сковороды, а наносил поверх вершин, а затем добавил еще немного топпинга.Получилось потрясающе … всей моей семье понравилось. Я подал его с лапшой и соусом альфредо, но он отлично подойдет и со спагетти, и с маринарой. У нас снова будет этот !!

Мой парень откусил от этого кусочек и сказал: «Все пять звезд!».Это было ТАК ХОРОШО! Следуя рецепту, я нанесла чесночный порошок, соль и перец прямо на курицу, прежде чем погрузить ее в муку. Я также решил не класть все это масло на дно блюда … просто обильно опрыскал его антипригарным кулинарным спреем. Запекать 35 минут, а затем жарить 3-4 минуты, чтобы получилась хрустящая корочка. Подается с картофельным пюре и стручковой фасолью с чесноком для очень вкусной еды! Спасибо!!!

Блюдо отличное… вся семья любит это, а такое бывает крайне редко! На этот раз я добавил чайную ложку лукового порошка в мучную смесь, и она добавила как раз тот дополнительный аромат, который я искал.

Я бедный студент колледжа, поэтому я сократил рецепт и использовал только чесночный соленый сыр и измельченные гренки для панировки, и это было здорово! На приготовление после работы уходит всего несколько минут, так что я могу поставить его в духовку и бросить!

Единственные хлопья, которые у меня были под рукой, были Coco Pebbles, и я не думал, что они будут слишком хорошими на вкус, поэтому я отказался от хлопьев. Использовал панко вместо обычных панировочных сухарей и смеси сушеных трав. Я также использовала куриные грудки с костью в шкуре (ужас!), И это получилось великолепно.

Отлично! Это было чудесно на вкус !! Курица была ОЧЕНЬ влажной.Однако нет необходимости использовать все количество сливочного масла на дне сковороды. Не требуется.

Я приготовил это куриное блюдо вместе с диким рисом с травами и свежей паровой стручковой фасолью менее чем за 45 минут.Мало того, что это было быстро и просто приготовить (все равно было под рукой большинство ингредиентов), но и курица была восхитительной! Он был сочным внутри и хрустящим снаружи — я поставил духовку на жарить на 2 минуты после того, как закончились 35-минутные приготовления, просто чтобы ботва стала немного более подрумяненной. Его также можно использовать в качестве разогретых или охлажденных остатков, которые можно добавить в салат. И его можно превратить в блюдо с низким содержанием жира, просто заменив сыр на нежирный и сократив масло немного или все вместе: сбрызните сковороду Pam или слегка смажьте оливковым маслом и не брызгайте маслом.Спасибо за новое простое и универсальное блюдо из курицы!

Очень хорошо и просто. Я варила его при 350 в течение 35 минут, и он получился очень влажным. Я опрыскал дно блюда масляным спреем, но я бы сбрызгал сверху немного сливочного масла, поскольку я этого не делал, и корочка была мягкой или сухой.(Я обрызгал верх масляным спреем, и это не сработало.)

Куриные грудки, запеченные с сырной горчицей

Очень острый сыр чеддер, пармезан и цельнозерновая горчица придают пикантный вкус этим кремовым запеченным куриным грудкам, покрытым хрустящим панко, для легкого ужина в будние дни.

Для меня выходные — это время на кухне, чтобы поработать над более сложными рецептами, которые я очень хочу приготовить.Здесь вы можете увидеть несколько любимых рецептов.

Эти куриные грудки, запеченные с сырной горчицей, не относятся к тем рецептам.

Вместо этого, это идеальный рецепт для напряженных будних вечеров, когда вы втираетесь между футбольными тренировками, помогаете с домашними заданиями (да, эта основная программа сложнее для родителей, чем для детей) и складываете белье.

И самое приятное то, что он превращает скучные куриные грудки в ужин, который на вкус намного сложнее и требует много времени, чем он есть на самом деле.

Потому что иногда куриный обед — не всегда победитель, победитель.

Если бы я хотел прозвучать как старый пердун и задать вопрос: «Сынок… если бы я получал никель за каждый раз, когда я готовил еду, основанную на стандартной куриной грудке, которая оказывалась некачественной по вкусу или с перебоями по текстуре… «Скажем так, у меня было бы на несколько пятак больше, чем сейчас.

Полагаю, в сумме я разучу пару трюков. И одна из моих уловок — это пикантная поездка в духовку, чтобы быстро запечь по будням.

Я подаю эту курицу с одним из моих любимых рисовых гарниров и простым салатом.Курица настолько вкусна, что вам не нужно больше, чтобы заполнить тарелку.

О рецепте

Курица помещается в духовку, и пока она запекается, начинается приготовление соуса. Соус начинается с добавления чеснока и лука-шалота в немного сливочного масла для получения ароматной основы, а затем всего лишь столовая ложка муки придает этому соусу загущающую способность.

Использование особо острого белого сыра чеддер и крепкого пармезана позволяет создать соус с более сырным вкусом, без необходимости использования большого количества мягкого или среднего сыра, сохраняя при этом шелковистость соуса.

Чтобы добавить немного хруста, я приготовил еще немного пармезана с панировочными сухарями, посыпанными поверх курицы. Он придает блюду хрустящий оттенок, контрастирующий с кремовой консистенцией.

Помните, что все печи готовятся по-разному и курица бывает разной толщины, поэтому обязательно проверьте внутреннюю температуру грудки и знайте, что она готова при внутренней температуре 165 градусов F.

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Twitter тегом #foodiecrusheats.

Запеченный цыпленок с сыром и горчицей

Два острых сыра и кусочек горчицы делают этот ужин из запеченной куриной грудки фаворитом в будние дни.

Состав

  • 3 бескостный куриные грудки без кожи
  • 3 столовые ложки масло разделенный
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • 2 с горкой столовые ложки лука-шалота рубленый
  • 1 зубчик чеснока прессованный или рубленый
  • 1 столовая ложка мука общего назначения
  • 3/4 чашка цельное молоко
  • 1 столовая ложка цельнозерновая горчица
  • 1 чашка очень острый белый сыр чеддер 4 унции, тертые
  • 1/2 чашка сыр пармезан тертый и разделенный
  • 1/3 чашка панко панировочные сухари
  • Итальянская плоская петрушка рубленый, для гарнира

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Приготовьте форму для запекания с кулинарным спреем и поместите в нее курицу. Нанесите 1 столовую ложку масла на куриные грудки и приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Запекайте куриные грудки примерно 20 минут или пока внутренняя температура не опустится примерно до 155 градусов по Фаренгейту.

  2. Тем временем растопите оставшееся масло в маленькой кастрюле, добавьте лук-шалот и зубчик чеснока и готовьте 2 минуты, помешивая, пока чеснок не станет ароматным, а лук-шалот не станет мягким.Добавьте муку и готовьте еще 2 минуты, чтобы мука пахла слегка ореховым запахом. Вмешайте молоко в мучную смесь и увеличьте огонь до среднего. Продолжайте взбивать, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте горчицу и белый сыр чеддер и 1/4 части сыра пармезан, взбивая, пока сыр не станет однородным. Приправить щепоткой кайенского перца и кошерной солью по вкусу.

  3. Выньте куриные грудки из духовки и поднимите температуру духовки до 475 градусов по Фаренгейту.Вылейте соус на куриные грудки и посыпьте каждую из них панировочными сухарями панко и оставшимся сыром пармезан. Выпекайте еще 5-10 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов, а верхняя часть курицы и соус не станут золотисто-коричневыми. Украсить петрушкой.

Победители вечернего ужина

Куриные грудки не нужно переворачивать. Ознакомьтесь с этими суперсильными ароматами для вашего следующего куриного ужина ниже или продолжайте читать и готовьте блюда из этого списка из 15 рецептов куриной грудки.

Жареные куриные грудки с эстрагоном и горчичным соусом

Как будто мы ужинаем в Провансе. Передайте вино, пожалуйста.

Получить рецепт | Вид с Большого острова

Chipotle Salsa Запеченная курица

Рис был бы традиционным, но зачем сохранять статус-кво? Попробуйте и с макаронами.

Получить рецепт | Просто рецепты

Цыпленок с чесноком и базиликом в томатно-масляном соусе

Да! В томатный соус следует добавить сливочное масло. Я сделала это по рецепту соуса, и мне нравится, как Линдси раскручивает ее.

Получить рецепт | Щепотка Yum

Что вы делаете, чтобы ваша куриная грудка стала лучше скучной?

Спасибо, что зашли и поделились своими комментариями. Удачного дня и приготовьте что-нибудь вкусное!

Как всегда, спасибо за чтение и за поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.

Вы подписаны на меня в Instagram , Twitter , Facebook и Pinterest ?

Спасибо за прочтение. подпишитесь на FoodieCrush , чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Запеканка из сырного цыпленка с моцареллой • Соль и лаванда

Главная »Курица и птица» Куриное запекание с сырным моцареллой

Опубликовано / Обновлено /25 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки . Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Это сырное запекание с курицей и моцареллой прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Нежная курица, сыр моцца, пармезан и соус маринара — вот одно потрясающее сочетание!

Кто не любит плавленый сыр? Эта сырная запеканка с курицей теплая и манящая.Полная комфортная еда!

Как приготовить запеканку с курицей с моцареллой

  1. Приправить курицу солью, перцем и чесночным порошком;
  2. Поджарьте курицу ( или нет, если вы хотите сэкономить время — просто добавьте дополнительные 10 минут или около того на время выпекания ) . .. в сковороде на среднем или сильном огне поджарьте обе стороны курица примерно по 5 минут с каждой стороны;
  3. Переложите курицу в форму для запекания и добавьте соус маринара, а затем полейте курицу сыром;
  4. Выпекайте в течение 15-20 минут, а затем жарьте, чтобы сыр стал красивым, коричневым и игристым;
  5. Дайте курице постоять 5 минут, а затем подавайте и наслаждайтесь!

(Полные ингредиенты и инструкции находятся в таблице рецептов ниже)

Примечания к рецептам и советы:

  • Хотите сделать этот рецепт еще проще? Пропустите часть обжаривания (мне это нравится, потому что она дает более ароматную курицу, но рецепт также работает без этого шага).Просто поместите сырые куриные грудки в форму для запекания, приправьте их, как указано, и продолжите рецепт, начиная с шага 4. Затем я бы готовил курицу не менее 30 минут (или когда термометр для мяса показывает, что температура в самой толстой части составляет 165F) .
  • Время приготовления по этому рецепту будет зависеть от размера куриных грудок, поэтому я настоятельно рекомендую использовать термометр для мяса с мгновенным считыванием показаний, чтобы вы не переварили курицу или не пережарили ее.
  • Если у вас есть большая сковорода, пригодная для использования в духовке, вы можете использовать ее вместо того, чтобы перекладывать курицу в форму для запекания.
  • Если вы обнаружите, что курица прилипает к сковороде во время обжаривания, готовьте ее немного дольше, чтобы она высыпалась естественным образом. Убедитесь, что сковорода очень горячая перед добавлением курицы, это поможет предотвратить прилипание курицы.
  • Я использовал органический соус маринара из местного продуктового магазина. Не стесняйтесь использовать банку вашей любимой марки или даже самодельную. Имейте в виду, что чем качественнее соус маринара, тем вкуснее будет по этому рецепту, так как в нем очень мало ингредиентов.
  • В зависимости от того, что у вас есть под рукой, при необходимости меняйте сыры. При необходимости вы можете пропустить парм, и этот рецепт будет восхитителен с любым сыром, который легко плавится. Попробуйте чеддер или даже смесь текс-мекс, если хотите немного тепла.

Что подавать с курицей моцарелла:

Попробуйте чесночный хлеб или подавайте его с макаронами!

Еще больше успокаивающих рецептов курицы, которые вам понравятся:

Надеюсь, вам понравится этот рецепт запеченной курицы с моцареллой!

Вопросы? Сделали это блюдо? Оставьте мне комментарий ниже 🙂

Сырная запеканка с курицей с моцареллой

Эта сырная запеканка с курицей с моцареллой проста в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов.Нежная курица, сыр моцца, пармезан и соус маринара — вот одно потрясающее сочетание!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 45 минут

Основное блюдо

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 481 ккал

Ингредиенты

  • 4 большие куриные грудки без кожи
  • без кожи 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • Соль и перец по вкусу
  • 1.5 стаканов соуса маринара
  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
  • 1 стакан измельченной моцареллы

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 375F и переместите решетку в среднее положение.

  • Приправить обе стороны каждого кусочка курицы чесночным порошком, солью и перцем.

  • Добавьте масло в сковороду на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, поджарьте курицу в течение 5 минут с каждой стороны. Добавьте курицу в смазанную маслом форму для запекания (я использовал форму 9×13), когда обе стороны обжарились.

  • Налейте соус маринара на курицу и ложкой равномерно распределите ее по курице и вокруг нее.

  • Посыпьте куриные грудки пармезаном, а затем сделайте то же самое с моцареллой.

  • Выпекать без крышки 20 минут. Если ваша куриная грудка меньше, я предлагаю сделать 15 минут.

  • Жарьте курицу в течение 3-5 минут или около того, пока сыр не подрумянится (внимательно следите за ним).Дайте курице постоять 5 минут перед подачей на стол (это сделает ее сочной). Цыпленок готов, когда термометр для мяса мгновенно показывает 165F в самой глубокой части. Его температура будет продолжать повышаться во время отдыха.

Примечания

  • Вы можете пропустить шаг, на котором вы обжаривали курицу, если хотите. Просто поместите сырые куриные грудки в форму для запекания, приправьте их и продолжите рецепт с шага 4. Затем я бы готовил курицу не менее 30 минут (или когда термометр для мяса показывает, что температура в самой толстой части составляет 165 F).
  • Время приготовления по этому рецепту во многом зависит от размера куриных грудок, поэтому я настоятельно рекомендую использовать термометр для мяса с мгновенным считыванием показаний, чтобы не переваривать курицу.
  • Если у вас есть большая сковорода, пригодная для использования в духовке, не стесняйтесь использовать ее и не используйте форму для запекания.
  • Информация о пищевой ценности предоставлена ​​исключительно в качестве любезности и должна рассматриваться как приблизительная оценка, а не гарантия. Ингредиенты могут различаться, и Salt & Lavender не дает никаких гарантий относительно точности этой информации.

Питание

Калорийность: 481 ккалУглеводы: 6 г Белки: 60 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 178 мг Натрий: 1111 мг Калий: 1177 мг Волокно: 1 г Сахар: 4 г Витамин A, моллюск, курица 963Iron, курица запеканка с курицей с моцареллой

Предыдущий пост: «Салат Cajun PanzanellaСледующий пост: Легкая сливочная говядина и ракушки»

Взаимодействие с читателями

КУРИНАЯ ГРУДКА С ШПИНАТНЫМ КРЕМОМ, СЫРОМ

Вкусные куриные рулетики со шпинатом и сливочным сыром. Куриная грудка, фаршированная сыром из шпината и панировочными сухарями панко с пармезаном, закатывается и запекается. Легкий повседневный ужин или идеальный вариант для развлечения!


Победитель — победитель куриного обеда! И этот ужин с начинкой из куриной грудки определенно станет победителем.

Этот рецепт навеяна моей свекровью. Именно она познакомила меня с этим — он же, помимо прочего, моим самым любимым блюдом. Она делает скудную версию этой фаршированной куриной грудки. Однажды вечером она пригласила нас на ужин, когда приготовила это, и это стало хитом, прежде чем оно даже попало на наши тарелки.Всего лишь одного взгляда на всю эту хрустящую фаршированную куриную грудку, сочащуюся сливочным сыром, было достаточно, чтобы мы все влюбились. Не говоря уже о чесночном, игристом, сырном запахе, который мучил нас все 45 минут, которые потребовались, чтобы их испечь.

Ани особенно любил этот сырный обед с белковой начинкой. Настолько, что у меня был момент вины за то, что иногда я готовил еду, которая иногда была слишком нестандартной для моего мужа (см .: запеченный фалафель из киноа и салат с кускусом из средиземноморского жемчуга). И хотя он никогда этого не говорил, я просто знала, что должна кормить этого человека куриной грудкой, полной сыра и хрустящей со всех сторон.Это нужно было сделать.

Но не бойтесь — это не только сыр и курица. Много, но не все. В нем также есть мой любимый супер-вегетарианский шпинат. Детский шпинат, чеснок и зеленый лук нарезать и смешать со сливочным сыром и приправами. Ваши внутренности будут мне благодарны И у нас есть больше сыра пармезан (или азиаго) и панировочных сухарей панко, покрывающих курицу сливочным сыром снаружи и швейцарским соусом ( моцарелла тоже подойдет ) внутри. Эта еда сделает вас обедом, приготовившим королеву ( или король ).Потому что это то, что вы есть.

Итак, вот как дела. Сначала смешайте начинку из шпината и сливочного сыра. Для этого вы бросаете сливочный сыр, молодой шпинат, чеснок, зеленый лук, хлопья красного перца, а также соль и перец в миску. Используйте лопатку, чтобы все соединить.

Затем идет грязная / забавная часть. Мы побьем эту куриную грудку. Достань этот мясной молоток, придумай что-нибудь, чего ты совершенно не выносишь, и поезжай в город на куриной грудке! Постарайтесь не разозлиться так, чтобы у вас образовались дыры.С этим не интересно разбираться позже. Выложите немного смеси шпината и сливочного сыра в куриную грудку, сверху добавьте немного швейцарского сыра (или моцареллы) и скатайте этих деток. Используйте зубочистки, чтобы закрепить и закрыть концы. Убедитесь, что ничто из этого дрянного добра не имеет шанса выйти наружу. Обваляйте фаршированные куриные грудки во взбитых яйцах, а затем в панировочных сухарях панко. Обрызгайте кулинарным спреем и дайте им запекаться 40–45 минут.

Повсюду написано «Идеальный летний куриный ужин».Свежий молодой шпинат, ароматный чеснок и сыр. Этот рецепт подойдет для любого дня недели и для развлечения!

Состав

Для начинки из шпината и сливочного сыра:
  • 4 унции сливочного сыра (легкого можно, но не обезжиренного)
  • 1/2 стакана фасованного молодого шпината, нарезанного
  • 2 тонко нарезанных лука
  • 3 зубчика (1 столовая ложка) измельченного свежего чеснока
  • 1/2 измельченного перца халапеньо (по желанию)
  • Хлопья красного перца 1/2 чайной ложки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
Для фаршированных куриных грудок:
  • 4 куриных грудки без кожи и костей
  • 4 ломтика швейцарского сыра (или моцарелла)
  • 2 слегка взбитых яйца
  • 1 1/2 стакана панировочных сухарей Panko (обычной или цельнозерновой)
  • 1/2 стакана тертого пармезана (или сыра азиаго)
  • 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции

    Для начинки из шпината и сливочного сыра:
    1. В средней миске смешайте все ингредиенты.Используйте резиновую лопатку, чтобы перемешать все ингредиенты.
    Для фаршированных куриных грудок:
    1. Поставьте решетку рядом с центром духовки и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Положите кусок пергаментной бумаги или силиконовый коврик на противень и отложите в сторону.
    2. Перемешайте куриную грудку и с помощью мясного молотка или скалки сожмите каждую куриную грудку примерно на 1/2 дюйма.
    3. Нанесите четверть смеси на каждую куриную грудку; сверху каждого швейцарского сыра.Курицу аккуратно закатать и зафиксировать зубочистками.
    4. Положите взбитые яйца в неглубокую посуду. В другом мелком блюде смешайте крошки Панко, сыр пармезан, итальянскую приправу, соль и перец. Обмакните каждую куриную грудку в яйца, а затем в смесь панко с пармезаном. Убедитесь, что грудь хорошо покрыта. Откажитесь от лишней смеси.
    5. Выложить курицу на подготовленный противень. Выпекайте 40-45 минут или пока курица не перестанет быть розовой в центре, а снаружи станет золотисто-коричневой.Подавать теплым.

    Банкноты

    • Обязательно вынимайте зубочистки перед едой.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже. Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂

    .

    © Авторские права. Все изображения и контент являются исключительной собственностью Little Spice Jar. Пожалуйста, получите разрешение перед использованием моих изображений.Если вы хотите переиздать рецепт, пожалуйста, дайте ссылку на этот пост и перепишите инструкции своими словами.

    НРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ? БУДЬТЕ НА СВЯЗИ И НЕ ПРОПУСТИТЕ НИ ОДИН ИЗ РЕЦЕПТОВ МАЛЕНЬКИХ БАНОШЕК ДЛЯ ПРИПРАВ! ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ НА INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, TWITTER, BLOGLOVIN ’И TUMBLR.

    ВЫ ПРОБОВАЛИ ОДИН ИЗ МОИХ РЕЦЕПТОВ? Я БЫЛ ЛЮБЛЮ УВИДЕТЬ, ЧТО ТЫ СДЕЛАНО! Сфотографируйте и используйте HASHTAG #LITTLESPICEJAR В INSTAGRAM, ЧТОБЫ Я МОГУ УВИДЕТЬ!
    Если вам это нравится, вам также могут понравиться:

    Азиатский салат с лапшой рамэн

    Тушеное мясо с курицей Chipotle с нутом и капустой

    Более легкая кисло-сладкая курица

    Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com и через RewardStyle.

    Куриные грудки, фаршированные травами

    Куриные грудки, фаршированные грибами и сыром, натертые специальной смесью трав. Эти куриные грудки, фаршированные сырными травами, поразят вас!

    КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ:

    ВАРИАНТ ПЕРВЫЙ: Есть несколько различных способов фарширования курицы. Первый, используемый в этом рецепте, предполагает использование острого ножа, чтобы вырезать карман сбоку куриной грудки.Для этого вам понадобится довольно толстый кусок куриной грудки. Проведите ножом параллельно разделочной доске, вставьте кончик ножа в самую толстую часть грудки и продолжайте резать по длине. В некоторых магазинах вы можете попросить мясника сделать это за вас прямо у мясного прилавка.

    ВАРИАНТ ВТОРОЙ: Второй способ — приготовить курицу бабочками. В некоторых магазинах вы можете купить курицу, предварительно смазанную маслом, или попросить мясника сделать это за вас у мясного прилавка.Чтобы сделать это самостоятельно, острым ножом разрежьте курицу пополам, чтобы она раскрылась, как крылья бабочки. Вы должны быть осторожны, чтобы не прорезать полностью, чтобы кусок остался нетронутым.

    СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: Если вы хотите сохранить как можно больше фарша внутри куриной грудки и беспокоитесь, что некоторые из них могут выпасть, используйте зубочистки, чтобы скрепить отверстие и сохранить больше начинки внутри. Просто не забудьте вынуть зубочистки перед подачей на стол.

    Если вам понравился этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие рецепты с начинкой из куриных грудок.

    Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

    Куриные грудки, фаршированные грибами и сыром, натертые специальной смесью трав.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 40 минут

    Общее время 50 минут

    Состав

    • 4 куриных грудки без кожи и костей
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
    • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
    • 1/2 чайной ложки паприки
    • 1/2 чайной ложки семян тмина
    • 1/2 чайной ложки фенхеля семена
    • 1/4 чайной ложки белого перца
    • 1/4 чайной ложки лукового порошка
    • 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
    • 4 унции нарезанных грибов
    • 4 столовых ложки масла

    Инструкции

    • Используйте размягчитель мяса, чтобы растолочь куриные грудки примерно до толщины 1/4 дюйма.

    • Разогрейте духовку до 400 градусов. Слегка смажьте противень 9 × 13.

    • Положите щепотку сыра в центр каждой куриной грудки. Сверху выложите нарезанные грибы. В завершение добавьте еще щепотку сыра.

    • Курицу аккуратно закатать так, чтобы грибы полностью оказались внутри. Закрепите края зубочистками. Выложите в подготовленную сковороду.

    • В небольшой миске смешайте базилик, орегано, перец, тмин, фенхель, белый перец и луковый порошок.Обильно посыпьте каждую куриную грудку. Положите столовую ложку сливочного масла на каждую куриную грудку.

    • Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока курица не сварится до внутренней температуры 165 градусов, примерно 30-40 минут.

    калорий: 281 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 28 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 113 мг | Натрий: 902 мг | Калий: 518 мг | Витамин А: 600 МЕ | Витамин C: 2 мг | Кальций: 90 мг | Железо: 0.9 мг

    Таяние во рту Цыпленок

    Полный аромат, влажный, нежный тающий во рту цыпленок и, что самое главное, простой в приготовлении!

    Как блюдо, состоящее всего из 6 ингредиентов, может ТАК вкусным?
    Не позволяйте простоте обмануть вас. А еще это невероятно вкусно! Всегда хорошо иметь в запасе парочку простых и быстрых рецептов.

    Все началось, когда я составлял свое меню еды / список продуктов на неделю, у меня есть набор готовых блюд, которые можно было приготовить быстро, с минимальными усилиями и планированием, но здесь я… застрял!
    Это был определенно больной!
    Будем надеяться, что курица — прекрасная отправная точка для всех видов легких блюд, помимо майонеза, сыра пармезан и нескольких легких приправ.С 5 минутами приготовления и примерно 40-45 минутами запекания — чудесный тающий во рту цыпленок был готов.

    Любой, кто раньше работал с куриными грудками, знает, что они могут быть невероятно универсальными, но с ними также невероятно сложно работать, особенно когда они запекаются в духовке. Неправильно приготовьте их, и вы получите сухую, эластичную, жесткую и безвкусную.
    Но как приготовить ?! Мы говорим о сочных, нежных, ароматных, идеально запеченных куриных грудках, которые вам обязательно понравятся.

    Таяние цыпленка во рту Состав:

    Чтобы приготовить эту запеченную в духовке рецепт курицы «талая во рту», ​​вам понадобится:

    — куриные грудки без костей и кожи (разрезать каждую на 3 больших кусочка или полоски)
    — майонез (или греческий йогурт для более здорового варианта)
    — сыр пармезан (или острый чеддер, или азиаго)
    — соль приправы, черный перец, чеснок порошок

    Как сделать так, чтобы курица тала во рту

    Хорошо, вот в чем секрет!
    Все, что вам нужно сделать, это разложить куриные грудки на сковороде 9 × 13, смешать начинку в отдельной миске, намазать ее сверху, посыпать дополнительным сыром и запечь.И следовать этим простым шагам…

    Рассол / маринат

    Я говорю вам — этот шаг абсолютно необходим, если вы хотите запечь куриные грудки в духовке. Рассолить или замариновать курицу очень просто, это сделает вашу курицу очень сочной, и, что самое главное, это можно эффективно сделать всего за 15-20 минут (или за ночь).

    Приправа

    Куриная грудка — это чистый холст, который прекрасно сочетается со свежими травами и приправами.
    Добавление майонеза / йогурта помогает добавить влагу и аромат, сохраняя нежность мяса.
    Поскольку куриные грудки — это белое мясо, в них не хватает жира, необходимого для поддержания влажности мяса.

    Жаркое

    Как долго запекать куриные грудки? И при какой температуре лучше запекать курицу? Как и в случае с любым рецептом курицы, ответ здесь — да, в зависимости от толщины куриных грудок без костей, которые вы используете.
    Если у вас тонкая куриная грудка, она будет выпекаться быстрее, чем толстая куриная грудка.
    Вы ​​запекаете курицу, пока сок не станет прозрачным, или используйте термометр для мяса и запекаете, пока курица не достигнет внутренней температуры 165 ° F. Использование термометра для мяса поможет гарантировать, что курица будет полностью приготовлена ​​без переваривания или недоваривания.

    Более легкие куриные блюда:

    Цыпленок барбекю, запеченный в духовке

    Хрустящий цыпленок Чеддер

    Пикката с курицей Easy Chicken

    Цыпленок с коричневым сахаром и чесноком

    • 4 куриные грудки без костей и кожи, обрезанные от лишнего жира
    • 1 стакан майонеза (или греческий йогурт для более здорового варианта)
    • 1 стакан сыра пармезан (или острый чеддер, или азиаго) разделить
    • 1 чайная ложка соли приправы
    • 1 / 2 чайные ложки черного перца
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • Разрежьте каждую куриную грудку на 3 больших куска или полоски.Положите полоски / кусочки куриной грудки в миску с молоком / пахтой. Оставьте на 20-30 минут или на ночь.

    • Разогрейте духовку до 375 F. В небольшой миске смешайте майонез, 1/2 стакана сыра пармезан и приправы.

    • Положите курицу в форму для запекания 9×13 и равномерно распределите смесь по грудке цыпленка
      и посыпьте оставшимся пармезаном.

    • Выпекайте примерно 40-45 минут или до полной готовности. Вы также можете закончить их под жаровней на пару минут, чтобы они еще больше подрумянились.

    • Подавать с овощами, как эта восхитительная свежая брокколи, приготовленная на пару. При желании добавьте немного свежей петрушки.

    Рецепт кремовой швейцарской запеканки с курицей (+ ВИДЕО)

    Delicious Creamy Swiss Chicken Bake — простой и вкусный рецепт ужина, который включает швейцарский сыр и сыр пармезан и идеально запечен.

    Это один из наших любимых рецептов с курицей, и не зря. Он простой, вкусный и идеальный для любого случая.Подавайте его с булочками или жареными овощами, и готово!

    Сливочная курица

    Обожаю легкие рецепты ужинов! Они мои любимые !! Это те, на которые я полагаюсь почти каждый день, так что я могу быстро и без особого стресса накормить своего мужа и детей.

    Следующий рецепт оказался одним из тех, которые мы любим — легкими, вкусными и быстрыми. Мы всегда любили курицу и были так рады найти эту сливочную швейцарскую куриную выпечку (также известную как курица с майонезом или курица со сметаной).

    У этого рецепта много разных названий, но это запеканка с курицей, на приготовление которой уходит всего несколько минут. Результат феноменальный, и мы любим его есть и подавать с лапшой или рисом.

    Мы, как правило, едим тонны курицы в нашем доме, поэтому, если вам тоже нравится курица и вам нравится легкий рецепт, вам обязательно стоит попробовать эту сливочную швейцарскую куриную запеканку. 🙂

    Как приготовить запеканку с курицей по-швейцарски

    Этот рецепт непростой, и вы поймете почему.Чтобы сделать это, разогрейте духовку до 375. Обсушите курицу и поместите в смазанную жиром форму 9 × 13. Добавьте ломтики швейцарского сыра на каждую грудку.

    В миске смешать майонез, сметану, сыр пармезан, соль, перец и чесночный порошок. Распределите это по курице и посыпьте оставшимся тертым сыром пармезан.

    Выпекайте от 50 минут до 1 часа и подавайте отдельно или с рисом / лапшой.

    Советы по хранению + FAQ

    Как хранить курицу с майонезом? Поместить в герметичный контейнер и поставить в холодильник на срок до 4 дней.Чтобы разогреть, мы рекомендуем просто нагреть в микроволновой печи до полного разогрева.

    Можно ли использовать в этом рецепте легкие ингредиенты? Чтобы сократить калорийность, обязательно используйте легкие молочные продукты (светлый швейцарский сыр, светлый майонез, легкую сметану). Мы делаем это постоянно и думаем, что швейцарский цыпленок по-прежнему имеет прекрасный вкус.

    Можете ли вы заменить майонез в этом рецепте? Да, можно. Для этого добавьте больше сметаны или простой йогурт вместо майонеза.

    Что подавать с курицей по-швейцарски? Варианты бесконечны, но вот некоторые из наших фаворитов:

    Вкус курицы, сметаны и немного сыра (швейцарский и пармезан) делают этот рецепт таким восхитительным! Мне нравится, что его можно бросить в духовку и сделать за час. 🙂

    Другие рецепты запеченной курицы:

    Курс Основное блюдо

    Кухня Американская

    Время приготовления 7 минут

    Время приготовления 1 час

    Общее время 1 час 7 минут

    Порций 4

    Калорий 693 ккал

    Автор Lil ‘Luna

    • 4 куриных грудки без костей без кожи
    • 4 ломтика швейцарского сыра (моцарелла тоже подойдет)
    • 1/2 стакана майонеза
    • 1/2 стакана сметаны
    • 3/4 стакана тертого сыра пармезан разделить
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки перца
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • Приготовленный рис для сервировки (необязательно)
    • Разогрейте духовку до 375.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *