Куриные голени в духовке с овощами: Куриные голени с овощами в духовке

Отметить как Завершенное

Готовое блюдо украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Официальная страница в Instagram: artel_official

Официальная страница в Facebook: arteluzb

на правах рекламы

Куриные голени запеченные с овощами — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Куриные голени запеченные с овощами:

Румяные, ароматные куриные голени с овощами в соусе — простое, очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Процесс приготовления проходит без воды. Кабачок, картофель, морковь, лук и болгарский перец, сельдерей обмениваются соками с курицей. Получается необыкновенно вкусно. Последовательность выкладывания овощей в форму для запекания значения не имеет, а также набор овощей может быть самым разным.

Куриные голени запеченные с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления куриных голеней с овощами потребуется: куриные голени, лук репчатый, морковь, сельдерей, кабачок, перец болгарский, картофель, мёд, соевый соус, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:

Приготовить маринад для куриных голеней. В пиалу или мисочку кладем жидкий мёд.

Шаг 3:

Добавить рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 4:

Налить соевый соус.

Шаг 5:

Перемешать мёд, подсолнечное масло и соевый соус.

Шаг 6:

Куриные голени помыть и выложить в миску.

Шаг 7:

Залить куриные голени маринадом и поставить в холод минимум на один час.

Шаг 8:

Выкладываем овощи. Форму для запекания смазать маслом. Репчатый лук чистим, моем и нарезаем кольцами. Выкладываем на дно формы.

Шаг 9:

Один кабачок среднего размера помыть и нарезать кружками. Выложить на лук.

Шаг 10:

Картофель почистить, помыть и нарезать произвольно. Выложить на кабачок.

Шаг 11:

Морковь почистить, помыть и нарезать кружками. Выложить следующим слоем.

Шаг 12:

Сельдерей помыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить следующим слоем.

Шаг 13:

Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать. Выложить в форму. Овощи посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 14:

Куриные голени достать из маринада и выложить на овощи.

Шаг 15:

Накрыть форму с куриными голенями и овощами фольгой и поставить в духовку, разогретую до 190-200 градусов С.

Шаг 16:

Запекать голени с овощами 35-40 минут. После снять фольгу и подрумянить блюдо в духовке еще 7-10 минут.

Шаг 17:

Куриные голени с овощами, запеченные в духовке готовы. Ароматное, вкусное и полезное блюдо. Приятного аппетита!

Куриные голени в духовке -пошаговый рецепт с фото

Описание

Курица, запеченная в фольге — идеально подайдёт для детского меню, а так же для тех, кто придерживается диете. Потому что такой способ тепловой обработки полезнее чем варить, жарить или тушить. Все ценные вещества сохраняются в продуктах максимально. Кроме того, не требуется  добавление жира, что делает блюдо подходящим для диетического питания. Сегодня я хочу поделится с вами, дорогие друзья, рецептом запеченных куриных ножек, в фольге.

Ингредиенты:

• куриные голени — 1 кг.,
• лук — 2 шт.,
• чеснок — 5 зубчиков,
• морковь — 2 шт.,
• три помидора,
• зелень укропа — пол пучка,
• сладкий болгарский перец — 2 стручка,
• мускатный орех — 1 чайная ложка,
• соль, чёрный перец — по вкусу.

Как приготовить:

4. Сладкий перец вымыть, вырезать сердцевину с плодоножкой и семенами, а мякоть нарезать соломкой. Зелень вымыть. Несколько веточек отложить для украшения, остальные измельчить.

Куриные голени с овощами в сметанном соусе рецепт – средиземноморская кухня: основные блюда. «Еда»

Куриные окорочка 5 штук

Молодые кабачки 500 г

Репчатый лук 2 штуки

Помидоры 4 штуки

Зеленая стручковая фасоль 400 г

Чеснок 3 зубчика

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Майонез 2 столовые ложки

Сметана 15%-ная 500 г

👌 Куриные голени с овощами, рецепты с фото

Не могу сказать, что я приверженица каких-то особых диет, но к ужину всегда подходила серьезно. Мне хотелось найти такое блюдо, которое будет сытным и полезным и которое не перейдет в лишние килограммы!

Рыбу я отмела сразу, не очень люблю с ней возиться. Одним салатиком я сыта не буду, а овсянку или манную кашу я ем только на завтрак, и то не всегда.

Курочка оказалась самым подходящим продуктом. А еще и с овощами — сплошное объеденье! Благо, сейчас сезон овощей в разгаре. К куриным голеням можно подобрать всевозможные овощи — кабачки, спаржевую фасоль, помидорки. Итак, не буду больше вас томить, рецепт не очень сложный, но все же…

Берем продукты на 1 порцию:

Куриные голени отправляем тушиться. Посуду стараемся выбрать с толстым дном или стенками, поскольку овощи и курицу мы будем томить вместе. 

Подготавливаем овощи. Нарезаем кабачок на 4 части.

 Измельчаем помидор.

Спаржевую фасоль нарезаем мелко.

Когда куриные голени немного прожарятся, отправляем к ним овощи. Добавляем немного соли, черного перца. Накрываем крышкой и тушим курочку с овощами около 20 минут.

Овощи за это время не сильно разварятся, проверено. В конце приготовления открываем крышечку, чтобы лишняя влага выпарилась.

Выкладываем куриные ножки на подушку из овощей, подаем с зеленью укропа. Такой ужин наверняка порадует ваш глаз, ну, а вкус, я думаю, вы себе представляете.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Куриные голени в рукаве с овощами

Набор продуктов на 2 порции:

• 2 куриные голени
• 2 крупные картофелены
• 1 луковица
• 1 помидор
• 1 морковь
• соль

Рукав для запекания значительно облегчает процесс приготовления курицы в духовке и служит незаменимым помощником на кухне для любой хозяйки. Курочка, запеченная в рукаве, получается очень сочной и вкусной даже без добавления масла.

Используя рукав для запекания необходимо следовать инструкциям и не забывать, что размещать его в духовке следует таким образом, чтобы он не соприкасался со стенками, так как при нагревании рукав раздувается и при соприкосновении с горячим металлом может лопнуть.

Не на всех рукавах для запекания есть перфорация для выхода пара, поэтому, после того как запекаемый продукт поместили в рукав и завязали края, нужно сверху сделать несколько небольших дырочек. Через них будет сбрасываться излишнее давление и рукав не лопнет в процессе приготовления.

Этот рецепт не только очень прост и лёгок в исполнении, но и очень полезен деткам, так как в процессе его приготовления нам не надо ничего жарить. У вас на столе будет полноценное блюдо при минимуме затрат времени, а это очень важно когда в доме есть малыши. И так, сегодня мы готовим куриные голени с овощами в рукаве.

Приготовление куриных голеней в рукаве:

1. Картофель — промыть, очистить от кожуры и разрезать на небольшие кубики, помидоры режем на дольки, морковку – брусочками, а лук — кольцами.

Голень необходимо посолить и положить ее в рукав для запекания, к ней добавляем овощи, (можно для аромата листик лаврушки добавить) и зелень.

2. Благодаря тому, что это не цельная курица, а только голени, запекаем в духовке всего 30-35 мин.

3. Приятного аппетита!

Курицу с картошкой можно так же запечь в фольге.

Совет:

• Если вы будите готовить целую тушку курицы, то в рукав необходимо добавить немного воды.
• Нам, взрослым, данную курочку ещё можно предварительно замариновать в соевом соусе или соусе Терияки.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Куриные ножки в паприке, запеченные с картофелем и помидорами

Подготовка:
15 минут

Время приготовления:
45 минут

Количество порций:
4-6 порций

Я обожаю духовку за ее простоту в приготовлении и невероятный вкус запеченных блюд. Все, что от вас требуется — это выложить все ингредиенты в форму для запекания, выставить температуру и поставить противень в духовку. Маринованные в смеси красного перца, горчицы, лимонного сока и оливкового масла куриные окорочка, свежие нарезанные овощи и пару веточек розмарина.

Ингредиенты

1 Куриные бедра помойте, просушите бумажным полотенцем, острым ножом срежьте излишки жира и кожицы. Посолите и поперчите со всех сторон. В большой миске смешайте горчицу, лимонный сок, паприку, 2 столовые ложки оливкового масла, а также соль и перец по вкусу. Добавьте куриные бедра и тщательно перемешайте. Отставьте в сторону и займитесь овощами.

2 Клубни картофеля тщательно помойте, не снимая кожуру разрежьте их пополам (или четвертуйте, если картофель крупный). Разрежьте красный лук на 4 равных долек. Зубчики чеснок отделите друг от друга, помойте, но не снимайте кожуру. Помидоры черри разрежьте пополам, но держите их отдельно от других овощей.

3 В большой форме для запекания смешайте нарезанный картофель, лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла. Равномерно в один ряд распределите овощи по дну формы для запекания, сверху выложите веточки розмарина. Сверху выложите маринованные в соусе куриные бедра и остатки соуса. Запекайте в разогретой до 200 С духовке в течение 30 минут.

4 Достаньте форму для запекания из духовки, добавьте помидоры черри, верните в духовку и продолжайте запекать в течение 20-25 минут или до полной готовности овощей и курицы. Слегка остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Жареные куриные голени и овощи

В поисках простых, недорогих и аппетитных блюд, запеченных в духовке, мы всегда ищем новые способы усовершенствовать куриные голени. Хотя нет ничего плохого в том, чтобы использовать соль и перец в качестве основных приправ, иногда мы хотим бросить вызов своим кулинарным навыкам и создать блюда, которые заставят нас почувствовать себя самыми опытными поварами в мире. Куриные голени BBQ в медленном приготовлении — верный способ оживить вашу жизнь; буквально и со вкусом.Голени с горчичной коркой — еще один творческий способ приготовить домашний палео-ужин, достойный ресторана.

Имея под рукой несколько основных овощей, вы можете приготовить ужин менее чем за 45 минут, даже сэкономив драгоценное время на приготовлении десерта. Для этого вам понадобится сладкий картофель, болгарский перец, лук, грибы и помидоры черри, а также немного бальзамического уксуса и прованских трав. Это незаменимая специя во французской и средиземноморской кухне. Она хорошо сочетается с курицей, жареной рыбой, жареными овощами и рататуем.

Если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении прованских трав в домашних условиях, знайте, что в смеси есть несколько специй, и вы найдете множество рецептов в Интернете. Наиболее типичными травами, включенными в смесь, являются тимьян, майоран, летний чабер, орегано, розмарин, эстрагон, базилик, семена фенхеля, мята, кервель и лаванда. Поверьте, в этой сложности есть удивительная простота — и вкус с голеньями потрясающий!

Рецепт жареных куриных голеней и овощей

Порций: 4 Приготовление: 15 мин. Готовка: 30 мин.

Значения указаны за порцию.Это только для информации и не является точным расчетом.

Состав

• 2 фунта. куриные голени
• 2 очищенных и нарезанных сладких картофеля
• 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 красная луковица, нарезанная кубиками
• 1/2 стакана разрезанных пополам помидоров черри
• 1/2 стакана грибов, разрезанных на четвертинки
• 4 ст. бальзамический уксус
• 4 ст. оливковое масло
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 ч. Прованские травы
• Морская соль и молотый черный перец

Препарат

1. Разогрейте духовку до 450 F.
2. В миске взбейте бальзамический уксус, масло, чеснок и прованские травы, затем приправьте по вкусу.
3. Смажьте курицу и сладкий картофель половиной смеси оливкового масла.
4. Выложите курицу и сладкий картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте около 15 минут.
5. В большой миске смешайте овощи и оставшуюся смесь оливкового масла и перемешайте, пока они хорошо не покроются.
6. Добавьте овощную смесь к голени и сладкому картофелю, продолжайте выпекать еще 15-20 минут.

Жареные голени и овощи с травами (GF)

Просто вкусный и скромный ужин! Настолько универсальный, что вы можете использовать практически любые из ваших любимых овощей, например, перечисленные ниже, или другие любимые, такие как мускатная тыква, цветная капуста, пастернак и т. Д. Просто не забудьте соответствующим образом нарезать овощи, чтобы они равномерно приготовились вместе с курицей. .

Слегка смажьте обе стороны голеней смесью трав и масла. Затем слегка посыпьте морской солью.

Выложите овощи на противне вместе с куриным и луковым дольками и запекайте, пока курица не будет готова.

Жареные голени и овощи с травами (GF)

Ингредиенты

• 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
• 1 столовая ложка сушеных итальянских трав приправы
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 6-8 куриных голеней, без кожи
• 8-10 небольших органических картофелин, разрезанных на четвертинки (нам нравится использовать картофельное пюре)
• 4 средние органические моркови, нарезанные на кусочки по 2 дюйма
• 2 средних органических кабачка, нарезанных на 3-дюймовые кусочки
• Половина среднего желтого лука, очищенная и разрезанная на четвертинки
• 4 больших зубчика чеснока, очищенных и разрезанных пополам

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов.В большой миске смешайте 2 столовые ложки оливкового масла с итальянской приправой, солью, перцем и измельченным чесноком. Поместите голени и дольки лука на покрытый фольгой противень с большими краями (12×17) и слегка смажьте обе стороны смесью трав и масла. Затем слегка посыпьте курицу морской солью.
2. Затем добавьте еще одну столовую ложку оливкового масла к оставшейся смеси трав и масел. Добавьте в миску овощи и половинки чеснока и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Разложите овощи на противне рядом с дольками курицы и лука, как показано на фото ниже.
3. Запекать 40-45 минут, пока курица не прожарится, а овощи не станут мягкими. Подавать с большим салатом и пахтой с маслом! М-м-м!

3,1

Листов куриных голеней и овощей

Блюдо с куриными голеньями и свежим жареным в духовке картофелем и морковью. Ужин легкий, сытный и вкусный!

Блюда из листовой посуды так легко убрать, что создает меньше беспорядка и посуды.Листовые блюда идеально подходят для насыщенных вечеров без лишнего времени.

Ужин из куриных голеней в кастрюле

Dinner — это ничуть не проще, если приготовить ужин на сковороде. Ужин готовится сразу на одном противне, с минимальным беспорядком и уборкой! Не только это, но и приготовление ужина на противнях — хороший баланс мяса и овощей для вашей семьи!

Чтобы упростить уборку блюд на листах, я всегда использую на пергаментной бумаге противни .Пергаментная бумага отслаивается от противня и практически не оставляет следов. Это экономит время, удаляя остатки масел или соусов.

СВЯЗАННЫЙ: Листовая сковорода Бурбонская свиная вырезка

Куриные ножки, запеченные в духовке

Приготовить куриные голени в духовке очень просто и не потребует больших усилий, чтобы они стали ароматными и хрустящими.

В большой миске смешайте оливковое масло и приправы, а затем бросьте в миску куриные ножки, чтобы они хорошо покрылись.

При желании вы можете мариновать ножки до 24 часов для максимального вкуса. Для маринования используйте мешок Ziploc размером галлонов.

После того, как курица будет добавлена ​​в противень для запекания, сбрызните оставшейся смесью оливкового масла и выбросьте пакет.

Помещая голени на противень, не забудьте оставить место для циркуляции воздуха вокруг мяса. В результате куриные окорочка приготовятся ровно.

Противень для овощей

Жареный картофель и морковь завершают блюдо, и все это готовится одновременно! В большую миску добавляют оливковое масло и специи, а затем добавляют нарезанный на четыре части картофель и молодую морковь.

Овощи перемешивают, чтобы они хорошо покрылись слоем корки, а затем переложить на сковороду с курицей. Осторожно разложите овощи вокруг куриных ножек, чтобы они не перекрывали друг друга и не теснились.

Помните, что при приготовлении блюд на сковороде важно пространство для циркуляции воздуха.

Ингредиенты в противнях с курицей и овощами

• Куриные голени
• Оливковое масло
• Приправы — чесночный порошок, луковый порошок, перец, перец и соль
• Коричневый сахар
• Овощи — красновато-коричневый картофель, морковь, чеснок

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Easy Skillet Лазанья

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час 15 минут

Общее время 1 час 30 минут

Состав

Куриные голени

Жареный картофель

• 2 фунта тертого картофеля, разрезанного на четвертинки
• 2 стакана молодой моркови, вымытой или нарезанной моркови
• 4 зубчика измельченного чеснока
• ½ ч.л. паприки
• ¼ стакана оливкового масла
• ½ чайной ложки соли
• ¼ ч.л. перца

Инструкции

Куриные голени

1. Разогрейте духовку до 375 ° и застелите большой противень пергаментной бумагой.Слегка смажьте бумагу.
2. В большую миску добавьте обрезанные куриные голени, оливковое масло, коричневый сахар, чесночный порошок, луковый порошок, черный перец, перец и соль.
3. Перемешайте курицу и переложите ее на противень. Сбрызните курицу оставшейся смесью оливкового масла.

Жареные овощи

1. Очистите картофель, разрежьте на четвертинки и добавьте в большую миску.
2. Вымойте молодую морковь или очистите и нарежьте морковь на 2-дюймовые кусочки.Добавьте в миску.
3. Влейте оливковое масло, измельченный чеснок, перец, соль и перец. Перемешайте, чтобы покрыть.
4. Выложите жареные овощи на противень. Сбрызните овощи оставшимся оливковым маслом.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час 15 минут. Для готовности курица должна достичь внутренней температуры 165 °.
6. Достаньте из духовки и подавайте.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность: