Обрат это: ОБРАТ — это… Что такое ОБРАТ?

ОБРАТ — это… Что такое ОБРАТ?

обрат — ОБРАТ: В обрат, арх., диал. Обратно. – Сплавляйся в обрат по Енисею реке до той незнаемой речки, где тебе чудилось (2. 316). Ср.Урал. словарь. Доп. 355: обрат «обратная сторона, оборот». Ср. Сл.РЯ XI XVII 12. 142: обратъ «мета, оборот и пр.» (XI… …   Словарь трилогии «Государева вотчина»

обрат — отход, молоко Словарь русских синонимов. обрат сущ., кол во синонимов: 5 • возврат (14) • …   Словарь синонимов

обрат — (неправильно обрат) …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

ОБРАТ — ОБРАТ, обрата, муж. (с. х.). Снятое молоко, получающееся после удаления жиров сепаратором. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

ОБРАТ — ОБРАТ, а, муж. Отход, получаемый после переработки молока. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.

Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

Обрат — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

Обрат —         устаревшее название обезжиренного молока (См. Обезжиренное молоко), которое возвращалось обычно (откуда название) животноводческим хозяйствам для выпойки молодняка с. х. животных …   Большая советская энциклопедия

Обрат — м. Обезжиренное сепаратором молоко. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

обрат — обрат, обраты, обрата, обратов, обрату, обратам, обрат, обраты, обратом, обратами, обрате, обратах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

обрат — обр ат, а …   Русский орфографический словарь

Молоко коровье обезжиренное (обрат) — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

34 килокалории

Обрат — это обезжиренное молоко, которое получают после отделения на сепараторе сливок от цельного молока.

Состав

По сравнению с обычным коровьим молоком, обрат практически не содержит жира, а также отличается более бедным витаминным составом. Впрочем, этот продукт ценится за свои питательные характеристики. Он содержит йод, марганец, медь, натрий, фосфор, кальций, калий, магний, железо, цинк, кобальт.

Применение

Обрат используют для изготовления сгущенного и сухого молока, а также других молочных продуктов с низким содержанием жира.

Полезные свойства

Поскольку обрат содержит мало жира, его рекомендуют людям, страдающим от ожирения, атеросклероза, расстройств желудочно-кишечного тракта, болезнях печени.

Интересные факты

Обрат – это слово, которые произошло от глагола «оборачивать». Ранее этот продукт использовали для питания молодняка, то есть «возвращали» телятам.

Молоко коровье обезжиренное (обрат): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

34 килокалории

Общая информация

Вода 90,84 г

Энергетическая ценность 34 ккал

Энергия 142 кДж

Белки 3,37 г

Жиры 0,08 г

Неорганические вещества 0,75 г

Углеводы 4,96 г

Сахар, всего 5,09 г

Углеводы

Лактоза 5,09 г

Минералы

Кальций, Ca 122 мг

Железо, Fe 0,03 мг

Магний, Mg 11 мг

Фосфор, P 101 мг

Калий, K 156 мг

Натрий, Na 42 мг

Цинк, Zn 0,42 мг

Медь, Cu 0,013 мг

Марганец, Mn 0,003 мг

Селен, Se 3,1 мкг

Фтор, F 3,1 мкг

Витамины

Тиамин 0,045 мг

Рибофлавин 0,182 мг

Никотиновая кислота 0,094 мг

Пантотеновая кислота 0,357 мг

Витамин B-6 0,037 мг

Фолаты, всего 5 мкг

Фолиевая кислота, пищевая 5 мкг

Фолиевая кислота, DFE 5 мкг

Холин, всего 15,6 мг

Бетаин 1,9 мг

Витамин B-12 0,5 мкг

Витамин A, RAE 2 мкг

Ретинол 1 мкг

Каротин, бета- 7 мкг

Витамин A, IU 15 МЕ

Витамин Е (альфа-токоферол) 0,01 мг

Липиды

Жирные кислоты, насыщенные 0,051 г

4:0 0,004 г

8:0 0,001 г

10:0 0,002 г

12:0 0,001 г

14:0 0,008 г

16:0 0,025 г

18:0 0,009 г

Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,021 г

16:1 недифференцированно 0,003 г

18:1 недифференцированно 0,018 г

Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,003 г

18:2 недифференцировано 0,002 г

18:3 недифференцированно 0,001 г

Холестерин 2 мг

Аминокислоты

Триптофан 0,043 г

Треонин 0,144 г

Изолейцин 0,174 г

Лейцин 0,319 г

Лизин 0,282 г

Метионин 0,088 г

Цистин 0,021 г

Фенилаланин 0,175 г

Тирозин 0,17 г

Валин 0,221 г

Аргинин 0,096 г

Гистидин 0,102 г

Аланин 0,114 г

Аспарагиновая кислота 0,288 г

Глутаминовая кислота 0,757 г

Глицин 0,067 г

Пролин 0,332 г

Серин 0,203 г

Что можно сделать из обрата молока

Сыр из обрата

Обрат — это снятое молоко, то есть, молоко, из которого удалены сливки.

Иначе говоря, обрат — это обезжиренное молоко.

Встал передо мной вопрос, можно ли сделать из обрата сыр, или нет?

Весь белок из молока остается как раз в обрате. То есть, технически сыр сделать можно.

Второй вопрос, будет ли сыр из обрата вкусным?

Да что тут думать, прыгать надо! Буду делать сыр из обрата по типу адыгейского.

Хорошо, что я не пошла в интернет читать отзывы о таком сыре, а решила сделать сама.

Творожной сыворотки на тот момент у меня не было, решила использовать лимонную кислоту.

Обрат слила в кастрюлю емкостью 6 литров и довела до кипения, как обычно делаю при приготовлении адыгейского сыра.

В то же время растворила в горячей воде лимонную кислоту, граммов этак десять. Воды был стакан примерно.

Вылила раствор лимонной кислоты в кипящий обрат, равномерно по всему периметру кастрюли, то есть, вдоль края.

Сразу же начала отделяться сыворотка.

Обрат был только что из сепаратора, то есть, с большим количеством пены. Она мне мешала, и я ее сняла в отдельную банку, отдала потом свиньям.

В течение пары минут в кастрюле образовался довольно плотный сырный сгусток, а сыворотка стала совсем прозрачной.

Сыр я шумовкой выложила в дуршлаг, не дожидаясь остывания.

Сначала использовала большой дуршлаг, а потом, когда сыворотка стекла и сыр уменьшился в размерах, переложила его в маленький дуршлаг. Несколько раз сыр переворачивала, для придания округлой формы.

После того, как сыр остыл, щедро посолила его, положила его в простой полиэтиленовый пакет и убрала в холодильник.

На следующий день разрезала сыр и попробовала.

Он не крошился, по консистенции напоминал полутвердые сыры.

На вкус был похож на обычный адыгейский, но не жирный. Съеден был быстро, на бутербродах с укропом и петрушкой.

Пожалуй такой сыр можно делать для тех, кто придерживается специфических маложирных диет.

domvderevne35.ru

Обрат

Все мы слышали термин обезжиренное молоко, но не каждый знает, что такое обрат. По сути, это одно и тоже. Еще совсем недавно для деревенских жителей этот продукт не представлял особой ценности. Считалось, что в процессе его производства он лишается большей части полезных свойств. Но тогда почему сегодня он стал так популярен, и стоит ли включать его в свой рацион?

Что такое обрат

Это вторичный продукт, представляющий собой обезжиренное молоко. Он образуется в процессе изготовления сметаны или сливок. Свое название он получил по одной простой причине. Раньше его часто возвращали, то есть отдавали обратно, на ферму. Там он шел на корм животным.

Сегодня же диетологи в один голос утверждают, что этот продукт очень ценен и полезен для нашего организма. Минимальное содержание жира делает его незаменимым для диетического питания и при похудении. Он хорошо усваивается и богат микро- и макроэлементами.

Состав

Коровье молоко занимает лидирующие позиции среди своих собратьев (козьего, овечьего и т. д.). Оно становится основой для производства большинства кисломолочных продуктов, представленных на прилавках магазинов. Поэтому целесообразно разобрать состав обрата, полученного именно из него.

Благодаря низкому содержанию жира (0,05 г), имеет калорийность всего в 31 Ккал на 100 г продукта. Процентное соотношение же белков и углеводов в нем равняется 3% и 4,8% соответственно. Напиток почти полностью состоит из воды, а именно на 91,4%. Несмотря на это, в составе находят свое место множество минералов, аминокислот, липидов и витаминов.

Список последних выглядит так: витамин А, Е, В12, каротин, фолиевая кислота, тиамин, фолаты, холин, бетаин, ретинол, пантотеновая и никотиновая кислоты, рибофлавин. Неплохой список для продукта, который еще совсем недавно считался бесполезным. Не каждый специализированный витаминный комплекс может похвастаться таким содержанием.

Интересно

Липиды представлены всеми видами кислот: насыщенными, мононасыщенными и полинасыщенными. Их названия выглядят, как цифровые коды, понятные только специалистам, поэтому не будем перегружать вас этой информацией.

А вот список аминокислот заслуживает детального рассмотрения.

Изучая химический состав, ученые обнаружили в нем около 20 известных соединений. Аспарагиновая кислота, аргинин, аланин, валин, гистидин, глицин, глутаминовая кислота, изолейцин, лейцин, лизин, триптофан, треонин, серин, пролин, тирозин.

Но и это еще не полный состав. Минералы также являются неотъемлемой частью этого продукта и представлены следующим составом: кальций, магний, фосфор, калий, железо, натрий, медь, фтор, селен и цинк. О том какое благотворное действие на наш организм мы поговорим чуть позже, а разберемся с технологией производства этого продукта.

Этапы обезжиривания

Не многие знают, как обезжиривают молоко на производстве, хотя слышали этот термин не раз и понимают его суть. Весь процесс проходит в несколько этапов. Забегая вперед, скажем, что и в домашних условиях можно получить такой продукт. Ведь производственники не придумали ничего нового, а лишь усовершенствовали технологию, существующую множество лет.

1. Молоко поступает на завод в том виде, котором его получили от коровы. Никакой дополнительной обработки оно еще не проходило. Поэтому на этапе приемки сырья необходимо убедиться в его качестве. Для этого делают контрольные замеры всех необходимых показателей (на безопасность, состав и свежесть продукта).
2. Если лаборанты подтверждают качество, то оно отправляется в специальный сепаратор. Это устройство очищает сырье от загрязнений, ненужных примесей и патогенных микроорганизмов. Аппарат действует как центрифуга и под действием центробежной силы удаляются мелкие инородные частицы (пыль, грязь). Одновременно с этим происходит нагрев жидкости до температуры в 45 градусов. Это позволяет убить патогенные микроорганизмы еще до начала основного этапа.
3. Далее следует основной этап. Молоко поступает в следующий сепаратор, задачей которого является разделение его на сливки и обрат. В итоге, из одного сырья получают сразу два продукта. Химический состав обоих при этом будет примерно одинаков. Разница будет только в количественных показателях содержания тех или иных веществ. Хоть и обрат и считается обезжиренным продуктом, это название условно. Процентное содержание этого вещества в нем достигает 0,1%.
4. Гомогенизация. Довольно сложный процесс. Нужен он для того, чтобы добиться однородной консистенции. Оставшийся жир может выпасть в осадок. Избежать этого можно путем его дробления на более мелкие частицы. Это и называется гомогенизацией. В результате получается масса, где мелкие жировые частицы равномерно распределены по всему объему.
5. Производителям необходимо обеспечить максимально долгий срок хранения. Для этого состав нагревается до температуры 81-90 градусов. За счет этой несложной манипуляции убивается вредная микрофлора. Обрат становится безопасным для здоровья и может дольше хранится.
6. Конечному продукту дают остыть и упаковывают. В таком виде оно и будет поставляться на прилавки магазинов.

Продукты производства

Обрат имеет широкую сферу применения. Это нежирное молоко может поставляться в магазинах почти в неизменном виде. Дело в том, что жидкость получается практически прозрачной. Чтобы добиться привлекательной консистенции и цвета, производители добавляют сухое молоко и другие ингредиенты, улучшающие вкус.

Сам же обрат используется для изготовления йогуртов, кефира и даже сыра. Процентное соотношение в нем жира будет минимальным. Такие продукты высоко ценимы теми, кто следит за своей фигурой. Хотя диетологи советуют внимательно читать состав. Дело в том, что значение имеет не только жирность, но и общая калорийность. Добавляя усилители вкуса, сахар и другие ингредиенты в изначально обезжиренный продукт, вышеуказанный показатель возрастает в разы.

Используется он и для производства мороженого. Кроме того, этот продукт необходим на этапе нормализации. К примеру, молоко с высоким показателем жира, разводят до получения нужного показателя с его помощью

Интересно

В домашних условиях обезжиренное молоко также находит свое применение. Из него опытные хозяюшки делают диетический десерты и смузи. Часто оно заменяет цельное в выпечке.

Творог с низким содержанием жира также готовят из него. Причем это делается как на крупных производствах, так и в домашних условиях. За счет уникальных особенностей такого сырья, для приготовления не понадобится специальных заквасок. Процесс ферментации происходит естественным путем. В результате получается творог 4% жирности.

Как сделать в домашних условиях

Если вы не доверяете производителям или просто хотите попробовать свои силы в кулинарии, то держите несколько отличных способов. Взяв их на вооружение, вы точно будете знать, как обезжирить молоко в домашних условиях.

1 способ. Самый простой и нетрудоемкий способ. В результате вы получите не только обрат, но и сливки. Налейте молоко в кастрюлю. Важно, чтобы это была емкость с широким горлышком. В деревнях это делали в небольших флягах. Оставьте на 20 часов. В течение этого времени жидкость не рекомендуется трогать, переносить или перемешивать. Далее вооружитесь ложкой и аккуратно снимите верхний слой. Это будет не что иное, как самые настоящие сливки.

2 способ. Отделить жир можно и при помощи кипячения. Приготовьтесь к тому, что эту процедуру придется проделать несколько раз. Итак, ставим кастрюлю на огонь и кипятим 20 минут. Собираем верхний слой и повторяем. В домашних условиях трудно определить жирность полученного продукта. Поэтому основывайтесь на собственных ощущениях, каждый раз пробуя получившуюся смесь.

3 способ. Эта техника уникальна тем, что вы сразу научитесь производить и обрат и масло. Залейте в миксер молоко и включите на интенсивный режим. Спустя некоторое время вы обнаружите, что стали появляться жирные комочки. Сверните марлю в несколько слоев и процедите получившийся состав. Эту процедуру можно повторить еще раз, если вам кажется, что процесс отделения жира не был доведен до конца.

Получить этими способами обрат с показателем в 0,1% вам вряд ли удастся. Но на жирность в 1,5% вы вполне можете рассчитывать. Дело в том, что на производстве используются сепараторы, производительность и эффективность которых в разы выше домашних способов.

Влияние на организм

Несмотря на то, что в результате производства обрат теряет большое количество жиров и некоторых других полезных веществ, он несет немало пользы для нашего организма.

1. Низкий показатель калорийности делает его идеальным продуктом для диетического питания. Если вы тщательно следите за своим питанием или желает сбросить несколько килограмм, то замените им обычное молоко.
2. Продукт полезно принимать в период авитаминоза и сезонных простуд. Большой ассортимент витаминов и аминокислот в составе способствует поднятию и укреплению иммунитета.
3. В обрате содержится минимум холестерина. Холин же в его составе улучшает обмен веществ, что приводит к естественному выведению вышеуказанного вредного элемента из организма.
4. Калий необходим нашей сердечно-сосудистой системе для ее нормального функционирования. В результате происходит очищение сосудов и разрушение жировых бляшек на их стенках.
5. Укрепление костной ткани. Не стоит думать, что весь кальций уходит в сливки. В нашем продукте он тоже присутствует. Но детям все же лучше давать молоко со средним показателем в 2,5-3,2% жирности.
6. Хлор участвует в водно-электролитном обмене.
7. Фосфор также имеет большое значение для укрепления зубов, ногтей и скелета.
8. Селен обладает антиоксидантными свойствами и улучшает кровообращение.

Во многих источниках можно встретить негативные отзывы об обрате и обезжиренном молоке. Но сам не несет в себе никакой угрозы. В большинстве случаев такая реакция является следствием добавления в различные обезжиренные продукты дополнительных ингредиентов (сухое молоко, усилители вкуса, ароматизаторы и т.д.). Натуральный же чистый продукт полезен для нашего организма. список противопоказаний очень скромен.

1. Непереносимость лактозы. Этот элемент сохраняется даже после всех манипуляций. Поэтому его, как и другие молочные продукты, запрещено употреблять людям с этим недугом.
2. Полное исключение из рациона цельного молока и замена его обратом снижает степень усвоения организмом полезных витаминов (А и Д) и кальция.
3. Сухие концентраты и другие вещества, добавленные при производстве, могут оказать негативное действие на сердечно — сосудистую систему.

Обрат появился как вторичный продукт при производстве сливок. В наши дни его можно встретить в форме обезжиренного молока. О его достоинствах и недостатках ведутся нешуточные дебаты. Он же, в свою очередь, находит все новые сферы применения, и становится все больше популярен среди тех, кто придерживается принципов правильного питания.

moloko-chr.ru

Обрат — это диетический молочный продукт. Рецепт приготовления домашнего творога из обезжиренного молока

Из свежего цельного молока изготавливают огромное количество полезных и вкусных продуктов. Бытует мнение, что чем выше его жирность, тем оно целебнее. Но в диетическом питании, наоборот, рекомендуется употреблять молоко и продукты, сделанные из него, с низким содержанием жиров. В этом случае используют обрат. Это что за продукт? Ответ на этот вопрос вы найдете в данной статье.

Процесс обезжиривания молока

Свежее цельное молоко, как правило, имеет жирность 3-6%. Из него путем специальной переработки (сепарирования) отделяют сливки. Количество жира в них составляет от 8%. А обрат – это отделившаяся в результате переработки жидкость, то есть обезжиренное молоко. Оно имеет белый полупрозрачный вид. Но нельзя сказать, что в этом продукте совсем нет жира. Он есть, но в очень малых дозах – до 0,5%.

Что делают из обезжиренного молока?

В сельском хозяйстве обрат применяют для выкармливания молодняка свиней и крупного рогатого скота. Он, конечно, уступает в пищевой ценности цельному молоку, но, благодаря низкому содержанию белков в своем составе, легче переваривается и усваивается.

Обрат – это продукт, который используют в производстве сухого и сгущенного молока. Также он применяется в изготовлении обезжиренного йогурта и кефира. Легким и воздушным получается из него творог. Как сделать его в домашних условиях, рассказано в следующей части статьи.

3 литра молока, пропущенного через сепаратор, вылить в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания варите его четверть часа. Далее остудите молоко в холодной водяной бане (до 30 градусов). После поставьте продукт в теплое место и оставьте скисать естественным путем без применения каких-либо заквасок. Когда на заготовке сверху появится густая «шапка», а под ней сыворотка, пришло время делать творог. Для этого жидкость слейте на марлю, подвешенную над кастрюлей. Дайте стечь сыворотке, а мешочек с творогом положите под гнет на час. После переложите продукт в судочек с крышкой. Вкусный и полезный творог готов. В таком продукте жирность составляет около 4%. Храните его в холодильнике не более 2-3 дней.

Из такого творога можно готовить разнообразные блюда: запеканки, кремы, начинки для пирожков, вареников, блинов. Очень полезно кушать его в свежем виде. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить в него немножко меда или домашнего варенья.

Как видите, обрат – это тоже ценный молочный продукт. Для людей, которым рекомендовано диетическое питание, он просто незаменим при приготовлении обезжиренных заготовок.

fb.ru

Сыворотка молочная — подборка рецептов с фото и видео

www.iamcook.ru

это диетический молочный продукт. Рецепт приготовления домашнего творога из обезжиренного молока

Из свежего цельного молока изготавливают огромное количество полезных и вкусных продуктов. Бытует мнение, что чем выше его жирность, тем оно целебнее. Но в диетическом питании, наоборот, рекомендуется употреблять молоко и продукты, сделанные из него, с низким содержанием жиров. В этом случае используют обрат. Это что за продукт? Ответ на этот вопрос вы найдете в данной статье.

Процесс обезжиривания молока

Свежее цельное молоко, как правило, имеет жирность 3-6%. Из него путем специальной переработки (сепарирования) отделяют сливки. Количество жира в них составляет от 8%. А обрат – это отделившаяся в результате переработки жидкость, то есть обезжиренное молоко. Оно имеет белый полупрозрачный вид. Но нельзя сказать, что в этом продукте совсем нет жира. Он есть, но в очень малых дозах – до 0,5%.

Что делают из обезжиренного молока?

В сельском хозяйстве обрат применяют для выкармливания молодняка свиней и крупного рогатого скота. Он, конечно, уступает в пищевой ценности цельному молоку, но, благодаря низкому содержанию белков в своем составе, легче переваривается и усваивается.

Обрат – это продукт, который используют в производстве сухого и сгущенного молока. Также он применяется в изготовлении обезжиренного йогурта и кефира. Легким и воздушным получается из него творог. Как сделать его в домашних условиях, рассказано в следующей части статьи.

Творог из обрата: рецепт

3 литра молока, пропущенного через сепаратор, вылить в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания варите его четверть часа. Далее остудите молоко в холодной водяной бане (до 30 градусов). После поставьте продукт в теплое место и оставьте скисать естественным путем без применения каких-либо заквасок. Когда на заготовке сверху появится густая «шапка», а под ней сыворотка, пришло время делать творог. Для этого жидкость слейте на марлю, подвешенную над кастрюлей. Дайте стечь сыворотке, а мешочек с творогом положите под гнет на час. После переложите продукт в судочек с крышкой. Вкусный и полезный творог готов. В таком продукте жирность составляет около 4%. Храните его в холодильнике не более 2-3 дней.

Из такого творога можно готовить разнообразные блюда: запеканки, кремы, начинки для пирожков, вареников, блинов. Очень полезно кушать его в свежем виде. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить в него немножко меда или домашнего варенья.

Как видите, обрат – это тоже ценный молочный продукт. Для людей, которым рекомендовано диетическое питание, он просто незаменим при приготовлении обезжиренных заготовок.

Сыр из обрата | Дом в деревне

Обрат — это снятое молоко, то есть, молоко, из которого удалены сливки.

Иначе говоря, обрат — это обезжиренное молоко.

Встал передо мной вопрос, можно ли сделать из обрата сыр, или нет?

Весь белок из молока остается как раз в обрате. То есть, технически сыр сделать можно.

Второй вопрос, будет ли сыр из обрата вкусным?

Да что тут думать, прыгать надо! Буду делать сыр из обрата по типу адыгейского.

Хорошо, что я не пошла в интернет читать отзывы о таком сыре, а решила сделать сама.

Творожной сыворотки на тот момент у меня не было, решила использовать лимонную кислоту.

Обрат слила в кастрюлю емкостью 6 литров и довела до кипения, как обычно делаю при приготовлении адыгейского сыра.

В то же время растворила в горячей воде лимонную кислоту, граммов этак десять. Воды был стакан примерно.

Вылила раствор лимонной кислоты в кипящий обрат, равномерно по всему периметру кастрюли, то есть, вдоль края.

Сразу же начала отделяться сыворотка.

Обрат был только что из сепаратора, то есть, с большим количеством пены. Она мне мешала, и я ее сняла в отдельную банку, отдала потом свиньям.

В течение пары минут в кастрюле образовался довольно плотный сырный сгусток, а сыворотка стала совсем прозрачной.

Сыр я шумовкой выложила в дуршлаг, не дожидаясь остывания.

Сначала использовала большой дуршлаг, а потом, когда сыворотка стекла и сыр уменьшился в размерах, переложила его в маленький дуршлаг. Несколько раз сыр переворачивала, для придания округлой формы.

После того, как сыр остыл, щедро посолила его, положила его в простой полиэтиленовый пакет и убрала в холодильник.

На следующий день разрезала сыр и попробовала.

Он не крошился, по консистенции напоминал полутвердые сыры.

На вкус был похож на обычный адыгейский, но не жирный. Съеден был быстро, на бутербродах с укропом и петрушкой.

Пожалуй такой сыр можно делать для тех, кто придерживается специфических маложирных диет.

Специальные тарифы РЖД

Покупая билеты на поезд, вы всегда можете сэкономить, воспользовавшись специальными тарифами.

Для билетов туда и обратно

Покупка билетов туда и обратно — это не только удобно, но и выгодно. Вы можете получить существенную скидку на обратный билет:

1. В поездах Сапсан — при оформлении билетов туда-обратно в любой класс обслуживания вы получаете скидку 20% на обратный билет. Скидка действует на полный и детский билеты.
2. В поездах, отправляющихся в Беларусь — при оформлении билетов туда-обратно в вагон купе или СВ вы получаете скидку 20% на обратный билет. Билет туда и обратно должен быть в одинаковых классах обслуживания, скидка применяется как к полному, так и к детскому тарифу. Скидка не действует, если вы оформили билет в пределах одной страны (России или Белоруссии) и распространяется на поезда: № 96/95 Брест – Москва, № 26/25 Минск – Москва, № 40/39 Полоцк – Москва, №56/55 Гомель – Могилев –Москва, №58/57 Гродно –Санкт-Петербург, №76/75 Гомель –Москва, №78/77 Гродно – Москва, 84/83 Гомель – Санкт-Петербург, № 132/131 Брест – Москва, группы вагонов Брест-Москва, курсирующих в составе поездов №676/76 и № 75/675.
3. В вагонах ЛЮКС АО «ФПК» — при оформлении билетов туда-обратно вы получаете скидку 15% на обратный билет.

Для того, чтобы оформить билет туда-обратно, вам нужно отметить пункт «Туда и обратно» при выборе направления.

Специальный тариф для школьников

С 1 сентября по 31 мая по спецтарифу «Школьный» школьникам старше 10 до 18 лет включительно предоставляется скидка 50% на проезд в общих, плацкартных вагонах и вагонах с местами для сидения в поездах дальнего следования АО «ФПК», следующих по России. Не забудьте, что при посадке в поезд обязательно нужно предъявить справку учащегося или воспитанника очной формы обучения. Иначе в поезд вас могут не посадить. Будьте внимательны — пассажиру, которому в день отправления поезда исполняется 19 лет, электронный билет по тарифу «Школьный» не оформляется.

Специальные тарифы для детей и молодежи JUNIOR

ДЕТ17

С 01 июня по 31 августа 2017 года пассажирам в возрасте от 10 до 17 лет независимо от гражданства предоставляется скидка в размере до 50% на проезд в плацкартных, общих вагонах, вагонах с местами для сидения пассажирских и скорых поездов дальнего следования, а также в вагонах 2 и 3 класса мотор-вагонного подвижного состава. Скидка предоставляется автоматически, на основании данных из документа, удостоверяющего личность, указанных при оформлении билета.

Спецтариф распространяется на:

• поезда перевозчиков АО «ФПК» АО «ПКС», ОАО «РЖД», ЗАО «ТКС», курсирующие во внутригосударственном сообщении;
• вагоны иностранных государств между станциями РФ с оплатой билета со скидкой 50% и оплатой плацкарты по полному тарифу;
• при оформлении поездки между станциями Российской Федерации, включая транзит по иностранным государствам, с оплатой билета по территории иностранного государства по полному тарифу.

Будьте внимательны: пассажиру, которому в день начала поездки исполняется 18 лет, скидка по тарифу «ДЕТ17» не предоставляется. При посадке в поезд необходимо предъявить оригинал документа, который вы указывали при оформление билета.

JUNIOR

При покупке билета во все классы обслуживания поезда «Сапсан», кроме 1В, 1Р, гражданам России в возрасте от 10 лет до 21 года предоставляется скидка 30% по спецтарифу «Юниор» (JUNIOR).

Специальный тариф для пенсионеров

Гражданам РФ старше 60 лет предоставляется скидка 30% по спецтарифу «Сеньор» (SENIOR) во все классы обслуживания поезда «Сапсан», кроме 1В, 1Р.

Тарифы и скидки при оформлении билетов в вагоны поездов международного сообщения

Скидки, описанные в таблице ниже, действуют при оформлении билетов в следующие поезда:

• 17/18 — Москва – Ницца – Москва 
• 21/22 — Москва – Прага – Москва, включая беспересадочные вагоны: Москва – Вена – Москва, Москва – Карловы Вары – Хеб – Москва, Санкт-Петербург – Прага – Санкт-Петербург, Санкт-Петербург – Вена – Санкт-Петербург
• 23/24 — Москва – Париж – Москва
• 13/14 — Москва – Берлин — Москва

Спецтариф	Категория вагона	Скидка	Условия применения	Ограничения	Примечания
JUNIOR	в вагонах всех классов	30%	лицам от 12 до 26 лет
SENIOR	в вагонах поезда «Сапсан» всех классов	30%	лицам старше 60 лет	кроме классов обслуживания 1В, 1Р
«Праздничный» (HAPPY)	в вагонах всех классов	35%	отправлением в день своего рождения, а также в течение 7 дней (включительно) до и после даты рождения (без ограничения количества поездок)
Свадебный (WEDDING)	в вагонах в вагоны первого класса  Люкс и СВ,	35%	в течение 30 дней (включительно) от даты бракосочетания (без ограничения количества поездок)	кроме вагонов с местами для сидения первого класса (МКЛ 1/6)	При посадке в поезд необходимо предъявить оригинал или   нотариально заверенную копию документа, удостоверяющего заключение брака
Семейный (FAMILY)	в вагонах класса Люкс категории Double МКЛ1/2	30%	Для двух совместно следующих взрослых  пассажиров		можно бесплатно провести с собой не более двух детей в возрасте до 4 лет или одного ребенка до 12 лет

Купить билет

Япония.

Обратная сторона кимоно. 1 серия. Островитяне. Путешествия Познера и Урганта

Япония — страна-загадка. С одной стороны — это совершенно западное правовое государство. С другой — это страна со своей особой, самобытной культурой. Страна, которая живет традициями, но при этом постоянно эволюционирует. И сами японцы не похожи ни на одну нацию.

Можно ли до конца понять Японию и японский менталитет? Вероятно, нет. Как невозможно увидеть пятнадцатый камень в знаменитом саду камней Храма Реан-дзи. Но, чтобы хотя бы приблизиться к заветной цели, недостаточно изучить историю, культурные традиции Страны восходящего солнца, философию, необходимо посмотреть на мир глазами японцев, чья манера понимать вещи коренным образом отличается от общепринятой в западном мире. Японцы всегда и во всем стремятся увидеть невидимое, услышать неслышимое, постичь души окружающих предметов.

В своем новом фильме ведущие Владимир Познер и Иван Ургант отважились разгадать японскую загадку, найти ответы на главные вопросы. Каковы основные черты национального японского характера. В чем уникальность этой нации. Какие исторические события и прочие факторы оказали влияние на формирование духовного облика нации. Почему Япония на протяжении нескольких столетий стремилась держать свою «дверь» закрытой для остального мира. Кто такие самураи на самом деле, какую роль они сыграли в истории Японии. Как японскому обществу удалось пережить и восстановиться после ядерной катастрофы. Смогла ли Япония до конца простить США за атомные бомбардировки. Что сегодня происходит с японской идентичностью, традиционными ценностями и культурным достоянием. Жив ли сегодня самурайский дух. В какой степени религия присутствует в повседневной японской жизни. Чем живет современная Япония.

1 серия. «Островитяне»

Япония существует в своей, не похожей ни на что другое, системе координат. Во многом это связано с островным менталитетом и политикой самоизоляции, которая проводилась в Японии с начала XVII до середины XIX века. Поскольку на протяжении почти 300 лет страна была полностью отрезана от мира, въезд иностранцам был запрещен, здесь развивалась своя особая культура.

Владимир Познер и Иван Ургант попробуют посмотреть на мир глазами японцев. Для начала они освоят науку надевания кимоно, побывают в мастерской, в которой расписывают ткани для поясов оби и кимоно. В этой простой на вид одежде для японца зашифровано целое послание. И даже не видя его владельца, лишь по цвету ткани, орнаменту и отделке он определит пол, возраст, социальное положение и уровень благосостояния человека. Сегодня японцы носят кимоно лишь по особым случаям. Главными хранителями традиций остаются гейши и актеры Кабуки. Ведущие узнают, кто же такие гейши на самом деле и почему театр Кабуки называют душой Японии.

Missy Elliott — Work It текст и перевод песни

[Intro]
DJ, возьмите свой телефон, я на линии запроса
Это разовый эксклюзив Мисси Эллиот, приходите

[Припев]
Стоит ли оно того? Дай мне поработать
Я кладу свою вещь, переворачиваю и переворачиваю
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup
Если у тебя большой . ..
И узнай, как много мне нужно работать.
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup
Давай

[Стих 1]
Я бы хотел добраться до Знаю, чтобы я мог показать тебе
Положи киску на тебя, как я тебе сказал
Дай мне все свои номера, чтобы я мог позвонить тебе
Твоя девушка воняет, а потом позвони мне по
Не на кровать, положи меня на свой диван
Позвони, прежде чем ты придешь, мне нужно побрить чочу
Ты хочешь или не хочешь, будешь или не хочешь?
Иди в центр и ешь, как стервятник
Посмотри на мои бедра и мои советы, а?
Смотри на мою задницу и мои губы, не так ли?
Потерял несколько фунтов и талию для тебя
Это своего рода бит, который идет ра-та-та
Ра-та-та-та-та-та-та-та-та-та
Секс со мной так хорошо, я говорю бла -бла-бла
Работай, мне нужен стакан воды
Мальчик, о мальчик, хорошо знать тебя
Давай

[Припев]
Это того стоит? Дай мне поработать
Я кладу свою вещь, переворачиваю и переворачиваю
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup
Если у тебя большой . ..
И узнайте, как много я должен работать.
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup
Давай

[Bridge]
маникюр
Сделай педикюр, сделай прическу
Мальчик, подними это, давайте сделаем тост …
Давай напьемся, это нас сблизит (Хорошо)
Разве я не похож на плакат Холли Берри?
Посмотри, как Бельведер разыгрывает тебя (Ах)
Подруга хочет быть похожей на меня, никогда
Ты не найдешь сучки даже лучше (Ах)
Я тебя разогреваю, как погода Лас-Вегаса
Слушай внимательно, пока я это беру назад
sdrawkcab ti ekat ot ekil yssiM yaw eht hctaW
Я не проститутка, но я могу дать тебе то, что ты хочешь
Мне нравятся твои косы и твой рот, полный фронтов
Мне нравится, как моя задница идет бум-бум- Бум-бум (Ха)
Смотри на мою задницу-бомж-бомж-бомж-бомж (Хорошо)
Ты думаешь, что справишься с этим бадонка-донк-донк (Вуу)
Снимай мои стринги, и моя задница идет бум ( Ух)
Включите свет, чтобы увидеть, что я могу сделать (Да ладно)

[Припев]
Это того стоит? Дай мне поработать
Я кладу свою вещь, переворачиваю и переворачиваю
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup (Ooh)
Если у тебя большой — пусть я ищу
и узнаю, как много я должен работать. Мост]
Мальчики, мальчики, мальчики всех типов
Черные, белые, пуэрториканские, китайские мальчики (Да ладно)
Почему-тай, тай-о-той-о-тай-тай
Рок-тай, тай-о -toy-o-thai-thai (Давай)
Девочки, девочки, получи эти деньги
Если сейчас с 9 до 5 или трясешься задницей (Ага)
Не стыдно, дамы делают свое дело (Да ладно)
Просто убедитесь, что вы впереди игры

[Куплет 3]
Просто потому, что у меня много славы супер
Принц не мог заставить меня сменить имя, папа
Кунта Кинте снова раб, нет, сэр
Picture Blacks говоря: «О да, масса»
Picture Lil ‘Kim встречается с пастором
Mi Nute Man, Big Red может пережить тебя
Кто лучший? Мне не нужно спрашивать тебя
Когда я выйду, ты даже не будешь иметь значение (Ух)
Почему ты ведешь себя глупо, как, эээ?
Итак, вы ведете себя тупо, как, эээ, да
Как барабанщик идите ба-ром-поп-пом-пом (Ооо)
Дайте вам немного этого Циннабуна (Да ладно)

[Припев]
Стоит ли оно того? Дай мне поработать
Я кладу свою вещь, переворачиваю и переворачиваю
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup
Ti esrever dna ti pilf, nwod gniht ym tup (Ooh)
Если у тебя большой — пусть я ищу
и узнаю, как много я должен работать. Боже мой!)
Мне нравится, как вы это работаете (Угу, ла-ла-ла-ла)
Моим дамам (Ого! Боже!)
Вы точно знаете, как работать с этим

[Outro]
Ага, это Мисси Эллиот!
Надеюсь, вам нравится то, что вы все слышали
Я сидел здесь и думал, как
Big Daddy Kane и Public Enemy
Salt n Pepa, Lyte, EPMD, LL, Run-DMC
KRS-One, Rakim
Большинство из них артисты раньше танцевали
И до сих пор пользуются уважением на улице
Не бойтесь Бэнкхеда или Бого
Или продвигайтесь так далеко, как продал Майкл Джексон 43 миллиона
Блин, у кого-то есть куртка на молнии
И половина из них у головорезов есть перчатки, чтобы соответствовать, ты чувствуешь меня?
Эй, все в порядке, если хочешь быть жестким и ледяным грилем
И Harlem Shake одновременно, что угодно
Давай просто повеселимся, это хип-хоп, это хип-хоп!

Неравенство: растет ли оно, и можем ли мы обратить его вспять? | Экономика

Растет ли неравенство?

Неравенство доходов резко возросло с 1970-х годов в большинстве стран с развитой экономикой по всему миру, и его обвиняют в усилении поляризации политики.

Хотя рост ускорился во второй половине 20-го века и возобновился более динамично после финансового кризиса 2008-2009 годов, от накопленного богатства были как победители, так и проигравшие.

Сэр Ангус Дитон, лауреат Нобелевской премии, экономист, возглавляющий пятилетний обзор неравенства с ведущим аналитическим центром Института финансовых исследований, сказал: «Есть такое ощущение, что современный капитализм работает не на всех.

«Есть ощущение, что Лондон пожирает все, и есть города, у которых все хорошо, но есть большие части страны, где это совсем не так.”

Существует множество причин, включая фискальную политику, технологии, глобализацию, дерегулирование, образование, выхолащивание профсоюзов и жесткую экономию.

А как насчет глобально?

В течение 19-го и большей части 20-го века неравенство между странами резко возросло, поскольку самые развитые экономики мира оторвались от более бедных стран.

По данным Международного валютного фонда, в последнее время баланс был восстановлен, что свидетельствует о сильном росте во многих развивающихся странах, особенно в Китае и Индии.

Великобритания входит в число самых неравноправных наций в Европе, но она более равная, чем США, самая разделенная богатая нация в мире. Согласно одной рейтинговой системе (коэффициент Джини — см. Ниже) Южная Африка является самой неравноправной страной в мире. Скандинавские страны, как правило, имеют самый низкий уровень неравенства. По данным Всемирного банка, в Украине меньше всего неравенства.

Бранко Миланович, один из ведущих мировых экспертов по вопросам неравенства, обнаружил, что рост глобализации спровоцировал бум неравенства в развитых странах.Самыми крупными победителями стали 1% самых богатых людей на планете.

Как это измерить?

Главным показателем неравенства является коэффициент Джини, также известный как индекс Джини. Названный в честь Коррадо Джини, итальянского статистика, который разработал этот метод в начале 20 века, индекс дает оценку от 0 до 100 для измерения распределения национального дохода или богатства. Оценка 0 будет означать полное равенство, а 100 — полное неравенство, когда у одного человека есть все.

Показатель Джини для Великобритании с начала 1990-х годов оставался на уровне середины 30-х годов, после того как на рубеже тысячелетий достиг 35,1.

В этом отношении правительство может утверждать, что неравенство не растет, поскольку оно остается примерно на том же уровне. Однако это не означает, что неравенство невелико. В начале 1960-х годов показатель Джини составлял около 26 и оставался на этом уровне до конца 1970-х годов.

А как насчет других измерений?

Некоторые аналитики утверждают, что индекс Джини может вводить в заблуждение, скрывая истинные масштабы неравенства.Роберт Джойс, заместитель директора IFS, сказал: «Джини скрывает разные вещи, например тот факт, что верхний 1% все еще отдаляется от всех остальных».

Существуют и другие методы, такие как коэффициент Пальмы, который дает соотношение доходов самых богатых 10% людей к доходам самых бедных 40%, а также соотношение 90:10, которое учитывает доходы этих людей. На 90% выше по лестнице доходов по сравнению с теми, кто поднялся только на 10%. Они в целом отражают тенденцию, наблюдаемую в индексе Джини; быстро росла с начала 1980-х годов, а затем оставалась практически неизменной за последние 10 лет.

Если заглянуть за рамки заголовков, можно будет рассказать другую историю. Анализ, проведенный IFS, показал, что доля дохода, приходящаяся на 1% самых богатых домохозяйств, почти утроилась за последние четыре десятилетия, с 3% в конце 1970-х годов до примерно 8% сегодня.

Средняя заработная плата главного исполнительного директора в FTSE 100 в 2017 году была в 145 раз выше, чем у среднего работника, по сравнению с 47 раз в 1998 году. Работающие домохозяйства с самым низким доходом зарабатывают после инфляции немногим больше, чем в середине 1990-х годов.

На фоне жесткой экономии и более слабого экономического роста после финансового кризиса, ученые предполагают, что общественное восприятие неравенства повысилось, несмотря на относительно неизменный показатель Джини.

Экономисты любят аналогии. Одно из свидетельств воздействия неравенства звучит так: когда движение на автомагистрали останавливается, люди часто приходят в ярость, когда полоса рядом с их собственной уезжает вперед, оставляя их в ловушке. Похоже, что за последнее десятилетие это все больше ощущается многими в обществе, поскольку экономический рост повысил уровень жизни немногих, а не многих.

«Поводом для того, чтобы люди стали больше осознавать неравенство, стал кризис и замедление реального роста», — говорит Миланович. «Эта тема возникла не сама по себе, когда люди увидели Билла Гейтса или Джеффа Безоса, как богатых. Это произошло потому, что доходы выросли не так, как они ожидали. А потом кто-то другой, действительно находящийся на вершине, забирал на себя всю прибыль ».

Средняя заработная плата в Великобритании с поправкой на инфляцию остается ниже уровня, наблюдавшегося до финансового кризиса. Но большие повышения заработной платы начинают возвращаться для людей, получающих более 1 миллиона фунтов стерлингов в год.

Существуют ли другие виды неравенства?

По большей части, когда мы думаем о неравенстве, мы думаем о доходе или богатстве. Но существуют различия, выходящие за рамки материального уровня жизни, например, в отношении здоровья, образования и социальной мобильности, а также между полом, расой, возрастом, географическим положением и социальными группами.

Дитон говорит, что изменения в образовательной политике, включая расширение доступа к университетам, могли повлиять на неравенство.

«Есть элита, которая думает, что все сделала сама и заслужила свое положение, а также люди, которые не сдали экзамены и чувствуют себя обделенными.Сначала они думают, что система сфальсифицирована, что разумно думать, а затем также частично винят себя », — говорит он.

«Мы создали эту меритократическую аристократию, и люди, которые этого не сделали, злятся».

По данным Управления национальной статистики, 10% домохозяйств с наибольшим доходом зарабатывают в 6,8 раз больше, чем домохозяйства на низшей ступени, но 10% самых богатых имеют совокупные активы в 290 раз больше, чем те, которые находятся в нижней части.

Уровень благосостояния в Великобритании, включая собственность, денежные сбережения, акции и пенсии, вырос на 15% за два года до июня 2016 года до рекордных 12 фунтов стерлингов.8тн. Эти огромные запасы распределяются неравномерно: 10% самых богатых домохозяйств владеют почти половиной, в то время как общее богатство пятой части беднейших семей в реальном выражении снизилось.

Почти восемь из 10 британских компаний платят мужчинам больше, чем женщинам, а женщинам в среднем платят на пятую часть меньше, чем мужчинам. Рабочие пакистанского или бангладешского происхождения имеют самую низкую среднюю заработную плату среди всех этнических групп, в последнем случае они зарабатывают на 20,1% меньше, чем белые британские рабочие.

Само собой разумеется, что неравенство между регионами и поколениями также растет в Великобритании.Доля 1% самых высоких налогоплательщиков, проживающих в Лондоне, с начала 2000-х годов выросла на пятую часть.

Каковы последствия неравенства?

Хотя некоторая степень неравенства может быть неизбежной в рыночной системе, крайние разногласия могут иметь далеко идущие последствия. Среди наиболее заметных в последние годы — поляризация политики и рост популизма в Великобритании и других странах развитого мира.

Брексит в Великобритании и избрание Дональда Трампа в США, а также растущая поддержка новых политических движений в Европе с обеих сторон политического спектра были связаны с ростом неравенства.

Тед Ховард, соучредитель «Democracy Collaborative», исследовательского института левого крыла, говорит, что три человека — Билл Гейтс, Джефф Безос и Уоррен Баффет — владеют большим состоянием, чем беднейшие 160 миллионов жителей США.

«Это не только вопрос экономической справедливости, но и вопрос демократии. Сможете ли вы сохранить вместе демократическую культуру и государство, когда модели владения богатством вообще не демонстрируют демократии? Это большая угроза, — говорит он.

Неравенство старой школы Фотография: Джимми Сайм / Getty Images

Помимо политических разногласий, рост неравенства может привести к отрицательным экономическим результатам.

Правые экономисты утверждали, что перераспределение доходов обречено на провал, но МВФ считает, что разобщенность общества может дестабилизировать рост и создать условия для внезапного замедления. Экономику можно задушить, когда миллионы людей не могут полностью раскрыть свой потенциал.

Как устранить неравенство?

Полное равенство может оказаться невозможным. Некоторые экономисты говорят, что полностью равноправное общество может быть нежелательным, утверждая, что полностью однородному миру не хватало бы разнообразия и динамизма.Однако наиболее важный вопрос, который следует задать, — не слишком ли выросло неравенство, как обратить его вспять и как предотвратить возникновение крайностей.

Преобладающая логика последних четырех десятилетий заключалась в том, что более сильный экономический рост служит величайшим противоядием от неравенства. Увеличение размера пирога означает, что у каждого есть кусок побольше. Известно, что Питер Мандельсон, коллега по лейбористской партии, в 1990-х годах сказал, что он «очень спокойно относился к людям, которые становятся грязно богатыми, если платят налоги» по этой причине.

Отношение к решению проблемы неравенства может зависеть от вашего взгляда на работу и от того, как она ценится. Заслуживает ли тяжелая работа более высокой оплаты? Является ли банковское дело более ценным, чем уход за больными? Финансовые стимулы — лучший способ извлечь из людей лучшее?

Основным оружием для борьбы с неравенством были инструменты налогообложения и расходования средств, доступные правительству. Прогрессивное налогообложение и социальные выплаты являются ключевыми, но ни в коем случае не единственным способом борьбы с разделением доходов и богатства в обществе.

В знак того, как может помочь налогово-бюджетная политика, 20% самых богатых людей в Великобритании зарабатывают в 12 раз больше, чем 20% самых бедных, до перераспределения за счет налогов и льгот. После добавления социальных трансфертов и вычета налогов разрыв сокращается примерно в пять раз. Однако Борис Джонсон пообещал значительное снижение налогов, которое, вероятно, изменит то, как этот расчет будет выглядеть в будущем.

Некоторые экономисты и политики призвали к универсальному базовому доходу (UBI), чтобы обеспечить безопасность для предотвращения бедности, хотя такие схемы могут оказаться дорогостоящими, в то время как другие утверждают, что более адресные расходы на наиболее нуждающихся были бы более эффективными.Вместо этого также раздаются призывы улучшить финансирование образования и услуг.

Французский экономист Томас Пикетти, мировой эксперт по вопросам неравенства, призвал к введению глобального налога на богатство, а Организация экономического сотрудничества и развития предложила использовать более высокие налоги на наследство, чтобы обратить вспять крайнюю концентрацию богатства.

Налоги на богатство и наследство являются политически чувствительными и часто используются через лазейки, что усложняется во все более глобализирующемся мире, где капитал может перетекать через границы в налоговые убежища.Упоминание о налогах на богатство часто приводит к предупреждению о том, что экономика может потерять инвестиции от богатых, которые заявляют, что сбегут за границу.

Одной из альтернатив, которую широко пропагандировал Эд Милибэнд, является идея предварительного распределения, цель которой — сделать экономику жестко запрограммированной на сокращение неравенства.

Увеличение расходов на здравоохранение и образование может снизить сохраняющееся неравенство доходов между поколениями, а также в долгосрочной перспективе повысить производительность, занятость и заработки.

Некоторые экономисты предположили, что более широкая демократическая собственность может предотвратить рост неравенства, наряду с усилиями по увеличению числа работников в советах директоров и проведению кампаний позитивной дискриминации. Лейбористская партия призвала к созданию фондов долевой собственности, которые дали бы работникам контроль над до 10% компаний, котирующихся на Лондонской фондовой бирже, что дало бы им большее право голоса при принятии корпоративных решений и получении доходов от прибыли компании в виде дивидендов.

Правительство начало принуждать компании сообщать о гендерном разрыве в оплате труда и продвигало идею обязательной отчетности по этническому разрыву в оплате труда в надежде, что более глубокое понимание проблем заставит компании их решать.Некоторые страны идут еще дальше, вынуждая компании публиковать уровни заработной платы рабочих.

Дополнительная литература

• Томас Пикетти: Капитал в 21 веке

• Ричард Уилкинсон и Кейт Пикетт: Духовный уровень: почему большее равенство делает общества сильнее

• Тони Аткинсон: Неравенство: что можно сделать?

• Бранко Миланович: Глобальное неравенство: новый подход к эпохе глобализации

• Сэр Ангус Дитон: Великий побег: здоровье, богатство и истоки неравенства

J Capri — Reverse it Lyrics

Into:
Эй, рука, меня знала, петух Бэтти, хаффи
Рука, меня знала, петух Бэтти, хаффи
Я, инна ди спереди, а мужчина сзади
И я знаю, скажи ему, что это убийство что
Потому что Бог знает, что мне это нравится сзади (нравится это сзади)
Я inna di спереди и мужчина deh сзади
Потому что мне нравится это сзади (как это сзади)
Сделай меня вином, mi body pon you back !

Припев:
Я вижу, как ты улыбаешься и флиртуешь
Когда я бросаю это и работаю
Тебе нравится, как я это переворачиваю!
Просто встань твердо, и я поверну линию талии
Тебе нравится, как я переворачиваю это!
Я качаю твой мир, мне не все равно, девочка
Мне не нужно репетировать это, (да)!
Заставь нас работать, научи меня и заставь меня учиться
Потому что тебе нравится, как я все поменяю!

Стих 1
Детка, у меня правильное тело, бой с тобой
Вино, пока голова не закружится, ты впадешь в транс
Так что давай, сделай меня вином, меня тело на тебе
И тебе лучше не отставать, покажи мне, на что ты способен!
Тебе приятно рассказывать мне, какая у меня кожа такая гладкая.
Прямо сейчас ты меня настраиваешь!

Припев:
Я вижу, как ты улыбаешься и флиртуешь
Когда я бросаю это и работу
Тебе нравится, как я все вспоминаю!
Просто встань твердо, и я поверну линию талии
Тебе нравится, как я переворачиваю это!
Я качаю твой мир, мне не все равно, девочка
Мне не нужно репетировать это, (да)!
Заставь нас работать, научи меня и заставь меня учиться
Потому что тебе нравится, как я все поменяю!

Стих 2
Мне нравится, как ты вино и дразнишь меня
Так что тебе лучше убедиться, что ты знаешь, как мне нравиться!
Не спешите, не торопитесь
Играйте в покер и не раздевайте меня
Так двигайтесь медленно, заставьте меня винить вас, как gogo
Выполняйте, как вам нравится, скажите, что мы даем сценическое шоу (ох)!
Я назад убедился, что хочешь еще
У меня есть все, что тебе нужно!

Припев:
Я вижу, как ты улыбаешься и флиртуешь
Когда я бросаю это и работу
Тебе нравится, как я это переворачиваю!
Просто встань твердо, и я поверну линию талии
Тебе нравится, как я переворачиваю это!
Я качаю твой мир, мне не все равно, девочка
Мне не нужно репетировать это, (да)!
Заставь нас работать, научи меня и заставь меня учиться
Потому что тебе нравится, как я все поменяю!

Эй, рука на меня знала, член Бэтти Хаффи
Рука на меня знала, петух Бэтти Хаффи
Я, inna di front, and a man deh back
И я знаю, скажи ему убийство, которое
Потому что Бог знает меня, как это сзади (нравится это сзади)
Me inna di front и a man deh back
Потому что мне нравится это сзади (нравится сзади)
Сделай мне вино, mi body pon you back!

Outre:
Я вижу, как ты улыбаешься и флиртуешь
Когда я бросаю это и работаю
Тебе нравится, как я это переворачиваю!

Болезнь сердца по-прежнему убийца.Вот как это исправить

10 апреля 2021 г. | 10:45 утра

В наши дни легко почувствовать себя уязвимым, когда речь идет о своем здоровье. Я много говорю об этом со своими пациентами, многие из которых испытывают повышенный страх и неуверенность во время пандемии.

Лучшая часть моей работы в качестве врача первичной медико-санитарной помощи — убеждать их, что мы не бессильны даже перед некоторыми из самых серьезных угроз нашему здоровью.В случае COVID-19 мы можем сделать что-то вроде вакцинации.

Когда дело доходит до сердечных заболеваний, которые остаются основной причиной смерти в США даже в течение 2020 года, мы контролируем даже больше. В среднем от них ежегодно умирает около 655 000 американцев.

Болезнь сердца носит неизбирательный характер — это убийца № 1 для мужчин, женщин и людей большинства рас и национальностей в США. Ишемическая болезнь сердца, наиболее распространенный вид сердечной болезни, особенно жестокая. На его долю приходится около 55% этих ежегодных смертей.

Когда бляшки, состоящие из холестерина, жира, кальция и других отходов, накапливаются в сосудах сердца — что мы называем атеросклерозом — развивается ишемическая болезнь сердца. Это основная причина сердечных приступов, которые возникают, когда эти сосуды полностью закрываются растущей бляшкой или бляшкой, которая расшатывается, и прекращает кровоснабжение сердца. Это происходит с кем-то в США каждые 40 секунд.

Удивительно, что что-то настолько смертоносное может происходить в полной тишине

«Если мы посмотрим на людей, перенесших сердечный приступ или внезапно умерших от ишемической болезни сердца, у половины из них никогда раньше не было симптомов; самое первое проявление их сердечного заболевания — это неожиданный сердечный приступ или того хуже », — говорит д-р.Майкл Шапиро, кардиолог и директор Центра профилактики сердечно-сосудистых заболеваний Университета Уэйк Форест.

Несмотря на мрачную статистику, есть один существенный положительный момент: с нашим выбором, мы можем полностью контролировать основные факторы риска ишемической болезни сердца.

За последний год, возможно, было труднее сделать выбор в пользу здорового образа жизни, но все же можно предпринять шаги для восстановления здоровья сердца, даже несмотря на то, что пандемия продолжается.

И, возможно, более важно то, что внесение изменений в образ жизни принесет пользу, независимо от вашего возраста, и даже сможет обратить вспять существующий ущерб.

Вот несколько способов начать работу.

Определите базовый уровень и оцените свой риск

Хороший первый шаг — получить базовые значения трех ключевых факторов: артериального давления, среднего уровня сахара в крови и уровня холестерина.

Иногда эти числа являются единственными имеющимися у нас ключами к определению риска сердечных заболеваний у пациента, и это потому, что три наиболее распространенных виновника сердечных приступов — высокое кровяное давление, диабет и аномальный уровень холестерина — часто проявляются без каких-либо симптомов.

Поставщик первичной медико-санитарной помощи может помочь вам узнать, что это за измерения сейчас, как часто их следует проверять и как помочь им добраться (или остаться) там, где они должны быть.

Калькуляторы риска

, использующие такие данные, могут помочь вам и вашему врачу определить ваши шансы на инсульт или сердечный приступ. Знать это может быть страшно, но это тоже мотивирует.

Стремитесь к здоровому весу и откажитесь от упакованных продуктов

Попрыгание на весах — еще один важный шаг, который вы можете сделать прямо сейчас, поскольку вес — один из самых важных факторов в здоровье нашего сердца.

Хотя ожирение является сильным независимым фактором риска сердечного приступа, оно также часто является причиной высокого кровяного давления, диабета 2 типа и неконтролируемого уровня холестерина. Для всех этих состояний потеря веса является первым и лучшим вариантом лечения в большинстве случаев.

Вы можете использовать калькулятор индекса массы тела — например, этот от Национального института здоровья — чтобы узнать свой текущий и идеальный ИМТ. NIH также предлагает бесплатные онлайн-ресурсы, от полезных рецептов до планировщика веса тела, который расскажет, сколько калорий нужно съесть в день, чтобы достичь желаемого веса в выбранный период времени.

Поддержание здорового веса не должно быть сложным, — говорит Лона Сэндон, доцент кафедры клинического питания в Юго-западном медицинском центре Техасского университета.

«Возможно, проще всего начать с сокращения размеров порций, поэтому вместо того, чтобы съесть полную тарелку, съешьте только три четверти тарелки», — говорит она. Такое небольшое изменение может сэкономить до 500 калорий в день, «даже не задумываясь об этом».

Она также предлагает сократить или полностью исключить все, что обрабатывается и продается в упаковке, особенно деликатесы и другие мясные продукты, такие как колбаса.Исключение подобных продуктов с высоким содержанием натрия может помочь снизить кровяное давление.

Другие предложения включают употребление 2–3 чашек фруктов и овощей для максимального здоровья сердца, добавление продуктов с большим количеством клетчатки — например, бобов или овсянки — и употребление в пищу орехов и полезных жиров, таких как авокадо, не содержащих холестерин.

Нет сомнений, что лишние килограммы опасны для вашего сердца, особенно с возрастом. Хорошая новость заключается в том, что достижение здорового веса практически на любом этапе жизни может помочь улучшить приток крови к сердцу.

Двигайтесь

Хотя улучшение диеты бесценно, «упражнения — лучшее лекарство», — говорит Шапиро, кардиолог из Уэйк Форест.

Множество доказательств показывают, что польза от упражнений для здоровья сердца огромна и многофакторна. Он помогает сжигать калории, способствует снижению веса и снижению уровня холестерина, но упражнения также укрепляют сердце, как и другие мышцы тела.

Когда мы просим сердце работать больше во время физической активности, оно затопляет более мелкие сосуды, чтобы через сердце перекачивалась кровь к телу быстрее и эффективнее.В противном случае одни и те же сосуды могут не обеспечивать кровоснабжение, если другие заблокированы, как в случае сердечного приступа.

Если мы продолжаем регулярно тренироваться и просить сердце о дополнительной помощи, оно со временем станет сильнее, в конечном итоге требуя меньше работы от других сосудов, которые расширялись и интенсивно перекачивали кровь, чтобы доставить кровь туда, куда она должна идти, что в результате приведет к снижению артериального давления. .

Вернуться к физическим упражнениям, если они отошли на второй план в течение прошлого года, может быть непросто.Но не зацикливайтесь на этом, просто двигайтесь.

«К сожалению, многие люди, которые не занимаются спортом, думают:« Если я действительно хочу тренироваться для здоровья сердечно-сосудистой системы, я должен бегать по пять миль в день или делать что-то действительно очень напряженное », но мы не так беспокоимся об интенсивности упражнений », — говорит Шапиро.

Он говорит пациентам, что любые движения, которые они делают каждый день, помогут. Такая простая активность, как быстрая ходьба, может творить чудеса для здоровья сердечно-сосудистой системы.Другая физическая активность, такая как подъем по лестнице, работа в саду или выполнение 10 000 шагов дома, может принести пользу вашему сердцу, если вы делаете это регулярно.

Короткие серии упражнений также полезны для здоровья сердца, их можно выполнять в небольших помещениях и за меньшее время. Всего 60 секунд упражнений высокой интенсивности, чередующихся с минутой отдыха между ними, в общей сложности от 10 до 15 минут почти каждый день, дает вам 75 минут в неделю упражнений высокой интенсивности, рекомендованных для всех американцев.Подумайте о быстрых выпадах, беге на месте, бёрпи, прыжках, отжиманиях — обо всем, что мешает говорить полными предложениями, пока вы это делаете.

Сначала проконсультируйтесь со своим врачом, если у вас есть опасения по поводу начала тренировок с учетом вашего текущего уровня физической подготовки.

Бросить курить никогда не поздно

Курение — одна из самых рискованных вещей, которые вы можете делать, когда дело касается здоровья сердца, поскольку оно ускоряет образование холестериновых бляшек и оказывает другие воспалительные эффекты на наши крошечные сердечные сосуды.

Отказ от курения означает мгновенное снижение риска сердечного приступа, а те, кто бросает курить, могут похвастаться резким снижением риска сердечного приступа в течение года без табака. Исследования показывают, что риск со временем резко снижается и в конечном итоге может достигнуть уровня некурящих.

Существует множество вариантов помощи, которые помогут вам бросить курить даже во время пандемии, включая виртуальную поддержку для консультирования по отказу от курения и телемедицинских визитов для обсуждения таких вариантов, как никотиновые пластыри или рецептурные лекарства.

Изучите историю болезни своей семьи

Узнайте, не случился ли у кого-либо из ваших родственников преждевременный сердечный приступ — до 55 лет у мужчин и 65 лет у женщин — даже если они выжили. Как показывает практика, о любом сердечном событии у биологического члена семьи, включая внезапную или необъяснимую смерть молодого человека, стоит сообщить врачу.

Это важная информация, поскольку число сердечных приступов у людей в возрасте от 30 до 40 лет увеличивается.Исследования показывают, что братья и сестры, родители и даже взрослые дети пациентов с недоношенным сердечным приступом подвергаются значительно более высокому риску.

Но семейный анамнез не имеет решающего значения для здоровья сердца, говорит доктор Стивен Копецки из клиники Майо, кардиолог, который занимается профилактикой и лечением таких факторов, как наследственные холестериновые заболевания.

«Суть в том, что гены увеличивают ваш риск, может быть, на 30-40%. Но если вы ведете нездоровый образ жизни, это увеличит ваш риск от 300 до 400% », — говорит Копецки.«Некоторые думают:« Если у меня есть эти гены, я полностью побежден », или думают, что это не поможет им вести здоровый образ жизни. Но это неправда — вы действительно можете изменить то, как ваше тело реагирует на эти гены, с помощью своего образа жизни, здорового питания и физических упражнений ».

Пандемия или нет, никогда не игнорируйте красные флаги

Ишемическая болезнь сердца не развивается в одночасье. Но осложнения, такие как сердечный приступ, могут возникнуть внезапно, и врачи предостерегают от откладывания медицинской помощи из-за пандемии.

Симптомы сердечной недостаточности могут включать боль в груди, чувство слабости или обморока, одышку или внезапную боль в руках или челюсти. При этом следует позвонить в службу 911 и обратиться в отделение неотложной помощи. Чем раньше это произойдет, тем больше шансов выжить.

Другие симптомы могут быть более незаметными — легкий периодический дискомфорт в груди или одышка при нормальной деятельности, новый или тяжелый кислотный рефлюкс, внезапная или необъяснимая тошнота или усталость. Все эти симптомы требуют скорейшего обращения к врачу, и они вызывают больше подозрений у людей старше 50 лет или у женщин, которые, как известно, имеют необычные симптомы сердечного приступа.

Ваша цель — не достичь этой точки, и лучший способ сделать это — пойти дальше и начать вносить изменения, даже если они небольшие.

«Идея о том, что вы всегда будете получать предупреждающие знаки, прежде чем случится что-то плохое, не соответствует действительности», — говорит Копецки. «Если вы ждете, чтобы думать о своем сердце, пока не появятся признаки болезни, вы проиграли часть битвы».

Д-р Кристен Кендрик — сертифицированный семейный врач из Вашингтона, округ Колумбия, а также научный сотрудник по вопросам здравоохранения и средств массовой информации в NPR и Медицинской школе Джорджтаунского университета.

Борьба с инфляцией с помощью обратной ипотеки. Что нужно знать пенсионерам

Ариэль Скелли | DigitalVision | Getty Images

Многие пожилые американцы беспокоятся о том, что переживут свои сбережения, и эти опасения были усилены недавним всплеском инфляции, разъедающим яйца пенсионеров.

Индекс потребительских цен увеличился на 0,8% в апреле по сравнению с мартом и на 4,2% по сравнению с предыдущим годом, что является самым большим скачком с сентября 2008 года.

Поскольку пенсионеры взвешивают варианты сохранения покупательной способности, финансовые эксперты говорят, что добавление обратной ипотеки к пенсионный план может предложить защиту от инфляции.

«Все больше и больше людей смотрят на это со стратегической точки зрения», — сказал Дон Грейвс, президент Института жилищного благосостояния и автор книги «Жилищное благосостояние: руководство по обратной ипотеке».»

Еще из Personal Finance:
Пенсионеры, обеспокоенные инфляцией, могут подумать о добавлении этого в свой портфель.
Эти стратегии могут снизить налоги, которые вы будете платить на пенсионные счета
Пандемия вынудила этих американцев досрочно выйти на пенсию. Что нужно знать

Хотя У американцев рекордные объемы собственного капитала, получить к нему было непросто во время пандемии.

Несколько крупных банков перестали предлагать кредитные линии собственного капитала из-за экономической нестабильности.В результате некоторые пожилые люди с нехваткой денежных средств обратились к аннулированию ипотечных кредитов, особенно во время спадов на фондовом рынке.

Но обратная ипотека также может быть проактивной стратегией, сказал Уэйд Пфау, профессор пенсионного дохода Американского колледжа финансовых услуг.

Как работает обратная ипотека

Обратная ипотека — также известная как конверсионная ипотека в виде собственного капитала или HECM — дает пожилым людям в возрасте 62 лет и старше возможность занять деньги из собственного капитала дома.

Эти ссуды с фиксированной или переменной ставкой предназначены для пожилых американцев, которые планируют остаться в своем доме на одну семью.

Вариант с переменной ставкой предлагает кредитную линию без обязательства снимать деньги, а неиспользованный остаток может со временем расти. (Версия с фиксированной процентной ставкой не дает такого же преимущества, что делает ее менее полезной в борьбе с инфляцией.)

Старая поговорка заключалась в том, чтобы ждать, пока у вас не закончатся деньги, а затем делать обратную ипотеку. Сейчас это совершенно не то, как его используют.

Дон Грейвс

Президент Института жилищного благосостояния

Как правило, пенсионеры старшего возраста могут брать взаймы более высокую сумму капитала.

Например, при ожидаемой ставке 3% 62-летний домовладелец может занять около 52% стоимости своего дома. По словам Пфау, этот процент возрастает до 61% в возрасте 75 лет.

В настоящее время переменные ставки могут варьироваться от 2,5% до 4%, в зависимости от краткосрочных переменных процентов, часто привязанных к казначейским облигациям, сказал он.

Что касается кредитной линии, наследники могут погасить ссуду после смерти заемщика, что позволяет им сохранить или продать собственность.

Обратная ипотека для защиты от инфляции

Обычно пенсионеры тратят свои инвестиционные портфели, сохраняя при этом собственный капитал.

Но исследования показывают, что включение обратной ипотеки в пенсионный план может дать неожиданную выгоду, сказал Пфау.

«Большее влияние вы уменьшаете давление на портфель при выходе на пенсию», — сказал он.

Исследования показывают, что обратная ипотека может предложить некоторым пенсионерам больше денег, которые они могут потратить, в то же время давая их портфелю больше шансов на рост.

Преимущество раннего открытия обратной ипотечной кредитной линии, особенно при низких процентных ставках, заключается в том, что пенсионер может занять больше сейчас.Этот ход может дать больше времени для роста неиспользованного баланса.

Более того, более высокая инфляция ускорит рост кредитной линии, сказал он.

«Для любого, кто думает об обратной ипотеке, открытие ее до повышения процентных ставок может оказаться весьма полезным, если вы находитесь в доме, в котором думаете, что останетесь», — добавил он.

Недостатки обратной ипотеки

Одним из самых больших недостатков обратной ипотеки может быть стоимость.

Пенсионеры платят 2% от оценочной стоимости дома за страховые взносы по ипотеке плюс 0.5% от непогашенного остатка ежегодно в течение срока кредита.

Комиссия за инициирование составляет 2% от первых 200 000 долларов США и 1% от суммы, превышающей эту сумму, до 6000 долларов США.

Сторонние сборы, такие как оценка, поиск титула, проверка и другие сборы, обычно составляют 1% от стоимости дома.

Например, предположим, что у пенсионера есть дом за 400 000 долларов. По словам Грейвса, они заплатят 8000 долларов за взносы по ипотечному страхованию, 6000 долларов за сбор за оформление и около 3000 долларов за сторонние сборы.

Помимо затрат, пенсионерам потребуется продуманная стратегия расходования средств, сказал Пфау.

Некоторым может показаться заманчивым взорвать недавно задействованный собственный капитал, что может иметь разрушительные последствия для их пенсионного плана, сказал он.

Тем не менее, обратная ипотека может стоить внимания пенсионерам, обеспокоенным своей покупательной способностью.

«Старая поговорка заключалась в том, чтобы подождать, пока у вас закончатся деньги, а затем оформить обратную ипотеку», — сказал Грейвс. «Сейчас это совершенно не то, как его используют.»

Процесс разрушения зуба: как обратить его вспять и избежать кариеса

Информация для родителей детей школьного возраста

Вы, наверное, знаете, что зубная полость — это отверстие в зубе. Но знаете ли вы, что кариес — это результат процесса разрушения зуба, который происходит с течением времени? Знаете ли вы, что этот процесс можно прервать и даже обратить вспять, чтобы избежать образования полости?

На этой веб-странице объясняется, как начинается процесс разрушения зубов и как его можно остановить или даже обратить вспять, чтобы у ребенка не возникло кариес.

Вернуться наверх

Что у нас во рту?

---

Авторские права 2000 BSCS и Videodiscovery. Все права защищены. Используется с разрешения.

Наши рты полны бактерий. Сотни различных видов живут на наших зубах, деснах, языке и других местах во рту. Некоторые бактерии полезны. Но некоторые из них могут быть вредными, например, те, которые участвуют в процессе разрушения зубов.

Разрушение зубов является результатом заражения определенными типами бактерий, которые используют сахар в пище для образования кислот.Со временем эти кислоты могут образовывать полость в зубе.

Вернуться наверх

Что происходит у нас во рту весь день?

---

В течение дня у нас во рту происходит перетягивание каната.

Авторские права 2000 BSCS и Videodiscovery. Все права защищены. Адаптировано с разрешения.

В одной команде есть зубной налет — липкая бесцветная пленка бактерий — плюс продукты и напитки, содержащие сахар или крахмал (например, молоко, хлеб, печенье, конфеты, газированные напитки, сок и многие другие).Когда мы едим или пьем что-то, что содержит сахар или крахмал, бактерии используют их для производства кислоты. Эти кислоты начинают разъедать твердую внешнюю поверхность зуба или эмаль.

С другой стороны, минералы в нашей слюне (например, кальций и фосфат) плюс фторид из зубной пасты, воды и других источников. Эта команда помогает эмали восстанавливать себя, заменяя минералы, потерянные во время «кислотной атаки».

Наши зубы в течение всего дня проходят этот естественный процесс потери и восстановления минералов.

Вернуться наверх

Как развивается полость?

---

Авторские права 2000 BSCS и Videodiscovery. Все права защищены. Используется с разрешения.

Когда зуб часто подвергается воздействию кислоты — например, если вы часто едите или пьете, особенно продукты или напитки, содержащие сахар и крахмал, — повторяющиеся циклы кислотных атак заставляют эмаль продолжать терять минералы. Белое пятно может появиться там, где были потеряны минералы. Это признак раннего распада.

На этом этапе разрушение зуба можно остановить или обратить вспять.Эмаль может восстанавливаться с помощью минералов из слюны и фторида из зубной пасты или других источников.

Но если процесс разрушения зубов продолжается, теряется больше минералов. Со временем эмаль ослабевает и разрушается, образуя полость. Полость — это необратимое повреждение, которое стоматолог должен исправить с помощью пломбы.

Вернуться наверх

Как мы можем помочь зубам выиграть перетягивание каната и избежать кариеса?

---

Используйте фторид

Фторид — это минерал, который может предотвратить прогрессирование кариеса.Он может даже обратить вспять или остановить ранний кариес.

Фтор защищает зубы. Это . . .

• предотвращает потерю минералов в зубной эмали и заменяет потерянные минералы
• снижает способность бактерий производить кислоту

Авторские права 2000 BSCS и Videodiscovery. Все права защищены. Используется с разрешения.

Фторид можно получить по:

• Питьевая фторированная вода из коммунального водопровода; около 74 процентов американцев, обслуживаемых коммунальной системой водоснабжения, получают фторированную воду.(Если у вас есть колодезная вода, см. «Вода из частных колодцев и фтор» Центров по контролю и профилактике заболеваний.)
• Чистка зубной пастой с фтором

Если стоматолог считает, что вашему ребенку нужно больше фтора, он может —

• Нанесите фторидный гель или лак на поверхности зубов
• Выписать фторид в таблетках
• Рекомендуется использовать ополаскиватель для полости рта с фтором

О воде в бутылках

Большая часть бутилированной воды не содержит достаточно фтора, чтобы предотвратить кариес.Если ваш ребенок пьет только воду в бутылках, поговорите со стоматологом или врачом о том, нужен ли вашему ребенку дополнительный фтор в виде таблеток, лака или геля.

Следите за тем, как часто ест ваш ребенок, а также за тем, что он ест.

Диета вашего ребенка важна для предотвращения кариеса. Помнить . . . Каждый раз, когда мы едим или пьем что-то, что содержит сахар или крахмал, бактерии во рту используют сахар и крахмал для производства кислот. Эти кислоты начинают разъедать эмаль зуба.

Наша слюна может помочь справиться с этой кислотной атакой. Но если мы часто едим в течение дня — особенно продукты и напитки, содержащие сахар и крахмал, — повторяющиеся кислотные атаки выиграют перетягивание каната, в результате чего зуб будет терять минералы и в конечном итоге образуется кариес.

Авторские права 2000 BSCS и Videodiscovery. Все права защищены. Используется с разрешения.

Вот почему важно следить за , как часто едят ваши дети, а также за , что они едят.

Насадки для чистки зубов:

• Ограничьте количество перекусов между приемами пищи. Это снижает количество кислотных атак на зубы и дает им возможность самовосстанавливаться.
• Сохраняйте конфеты, печенье, газированные напитки и другие сладкие напитки для особых случаев.
• Ограничьте употребление фруктовых соков. Следуйте рекомендациям по употреблению сока Американской академии педиатрии.
• Убедитесь, что ваш ребенок не ест и не пьет ничего с сахаром после чистки зубов перед сном.Во время сна уменьшается слюноотделение. Без достаточного количества слюны зубы хуже восстанавливаются после кислотной атаки.

Убедитесь, что ваш ребенок чистит зубы

Чистка зубной пастой с фтором два раза в день важна для предотвращения кариеса.

Обязательно следите за маленькими детьми, когда они чистят зубы. Вот что вам следует знать:

Авторские права 2000 BSCS и Videodiscovery. Все права защищены. Используется с разрешения.

• Детям от 3 до 6 лет: паста наносится на щетку.Используйте только фторсодержащую зубную пасту размером с горошину. (Детям младше 2 лет стоматологические специалисты рекомендуют не использовать зубную пасту с фтором, если это не говорит врач или стоматолог.)
• Посоветуйте ребенку выплюнуть зубную пасту, а не проглотить ее. Дети до 6 лет обычно проглатывают большую часть зубной пасты на своих Легкий флюороз щетка. Если дети регулярно потребляют больше, чем рекомендовано, количества фтора в годы формирования зубов, на их постоянных зубах могут появиться белые линии или пятна, называемые флюорозом зубов.Флюороз обычно протекает в легкой форме; во многих случаях это заметит только стоматолог.
• Пока ему не исполнится 7 или 8 лет, вам нужно будет помогать ребенку чистить зубы. Маленькие дети не могут самостоятельно чистить зубы. Попробуйте сначала почистить ребенку зубы, а затем дайте им закончить.

Поговорите со стоматологом о герметиках

Авторские права 2000 BSCS и Videodiscovery. Все права защищены. Используется с разрешения.

Стоматологические герметики — еще один хороший способ избежать кариеса.Герметики — это тонкие пластмассовые покрытия, наносимые на жевательные поверхности задних зубов или коренных зубов. Вот почему полезны герметики: жевательные поверхности задних зубов шероховатые и неровные, потому что на них есть небольшие ямки и бороздки. Пища и бактерии могут застревать в ямках и канавках и оставаться там надолго, потому что щетина зубной щетки не может легко их счистить. Герметики покрывают эти поверхности и образуют барьер, который защищает зубы и предотвращает попадание на них пищи и бактерий.

Поскольку большинство кариесов у детей и подростков образуются в молярах (задних зубах), лучше всего запломбировать эти зубы сразу после их прохождения:

• Первые постоянные коренные зубы, называемые «шестилетние коренные зубы», появляются в возрасте от 5 до 7 лет.
• Вторые постоянные коренные зубы — «12-летние коренные зубы» — появляются, когда ребенку от 11 до 14 лет.

Отводите ребенка к стоматологу на регулярные осмотры

Регулярно посещайте стоматолога для чистки и осмотра. Во время визита стоматолог или гигиенист будет:

• Удалить зубной налет
• Проверить на наличие участков раннего кариеса
• Покажите вам и вашему ребенку, как тщательно чистить зубы
• При необходимости нанести фторидный гель или лак
• Запланируйте следующий регулярный осмотр

NIDCR благодарит Dr.Маргарите Фонтане, эксперту по кариологии в Школе стоматологии Мичиганского университета, за научную рецензию на этот материал.

Вернуться наверх

Как перевернуть строку в Python

---

Узнайте, как перевернуть строку в Python.

---

В Python нет встроенной функции для переворота строки.

Самый быстрый (и самый простой?) Способ — использовать срез с шагом назад, -1 .

Пример

Переверните строку «Hello World»:

txt = «Hello World» [:: — 1]
print (txt)

Попробуй сам »

Объяснение примера

У нас есть строка «Hello World», которую мы хотим перевернуть:

Строка для переворота

txt = «Hello World» [:: — 1]
печать (txt)

Создайте срез, который начинается в конце строки и перемещается в обратном направлении.

В этом конкретном примере оператор среза [:: - 1] означает начало с конец строки и конец в позиции 0, переместите шаг -1 , отрицательный один, что означает один шаг назад.

Нарежьте нить

txt = «Hello World» [:: — 1]
печать (txt)

Теперь у нас есть строка txt , которая гласит: «Привет Мир »назад.

Распечатайте строку, чтобы продемонстрировать результат

Распечатать список

txt = «Hello World» [:: — 1]
print (txt)

---

---

Создать функцию

Если вам нравится иметь функцию, в которой вы можете отправлять свои строки и возвращать их наоборот, вы можете создать функцию и вставить код из пример выше.

Пример

def my_function (x):
return x [:: — 1]

mytxt = my_function («Интересно, как этот текст выглядит наоборот?»)

print (mytxt)

Попробуй сам »

Объяснение примера

Создайте функцию, которая принимает строку в качестве аргумента.

Создание функции

def my_function (x):
return x [:: — 1]

mytxt = my_function («Интересно, как этот текст выглядит наоборот?»)

print (mytxt)

Разрежьте струну, начиная с конца струны, и двигайте ее назад.

Нарежьте нить

def my_function (x):
return x [:: — 1]

mytxt = my_function («Интересно, как этот текст выглядит наоборот?»)

print (mytxt)

Вернуть обратную строку

Вернуть строку

def my_function (x):
возврат x [:: — 1]

mytxt = my_function («Интересно, как этот текст выглядит наоборот?»)

print (mytxt)

Вызов функции со строкой в ​​качестве параметра:

Вызов функции

def my_function (x):
возвращаться x [:: — 1] mytxt = my_function («Я интересно, как этот текст выглядит в обратном направлении «) print (mytxt)

Распечатайте результат:

Распечатать результат

def my_function (x):
возвращаться x [:: — 1]

mytxt = my_function («Интересно, как этот текст выглядит в обратном направлении»)

print (mytxt)

---

.