Тыквенное суфле с творогом: Тыквенно-творожное суфле — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Состав

• 1 коробка охлажденного теста для пирога
• Банка тыквенного пюре на 15 унций
• 1 стакан творога ромашка
• 1/2 стакана сахарного песка
• 2 больших яйца
• 1 1/2 чайных ложки специй для тыквенного пирога
• 1/2 чашка замороженная легкая взбитая начинка, размороженная

Состав

• 1 коробка охлажденного теста для пирога
• Банка тыквенного пюре на 15 унций
• 1 стакан творога ромашка
• 1/2 стакана сахарного песка
• 2 больших яйца
• 1 1/2 чайных ложки специй для тыквенного пирога
• 1/2 чашка замороженная легкая взбитая начинка, размороженная

Проезд

1. Поместите большой противень в духовку. Духовку разогрейте до 400 градусов.
2. Раскатайте корочки для пирогов на рабочей поверхности. Вырежьте 8 (4 1/2 дюйма) кружков из каждой корочки. Установите днище и стенки 8 (4-дюймовых) противней со съемным дном. Отложите в сторону.
3. В емкости для блендера смешайте тыкву, творог, сахар, яйца и специи для тыквенного пирога. Накрыть крышкой и взбивать от 30 до 45 секунд или до получения однородной кремообразной массы. Равномерно распределите смесь по формам для торта.
4. Поставьте заполненные формы для торта на разогретый противень.Выпекайте пироги в течение 20 минут или пока начинка не застынет и нож, вставленный в центр, не выйдет чистым. Остудить при комнатной температуре 30 минут.
5. Подавать сразу же или накрыть неплотно и поставить в холодильник на 24 часа. Поднимите дно формы для торта, чтобы снять с нее стенки. Украсить каждый пирог взбитой начинкой.

• Калорий: 194
• Холестерин: 51
• Пищевые волокна: 2
• Белки: 6
• Насыщенные жиры: 3
• Натрий: 181
• Сахар: 16
• Всего углеводов: 27
• Всего жиров: 7

Высокопротеиновая тыквенная паста с творогом — Blueprint Nutrition

Поскольку приближается конец октября, можно с уверенностью сказать, что многим людям нравятся стереотипные (но все же классные!) Осенние фавориты. Большинство из нас возвращаются к вкусной комфортной пище; наслаждаясь теплыми вкусами и ароматами; есть больше запеканок, супов и рагу; и, конечно же, всевозможные тыквы. Введите: эта простая в приготовлении запеканка из тыквенно-творожной пасты с высоким содержанием белка!

Будучи занятой работающей мамой с двумя маленькими детьми, я часто ищу рецепты, которые я могу приготовить заранее или которые быстро складываются в напряженные будние вечера. Вешалка для послешкольных / детских садов — не шутка!

Я хотел воссоздать любимый семейный рецепт выпечки из творожных макарон, модифицированный, чтобы включить в него больше продуктов, богатых питательными веществами, которые также могут помочь нам пережить сезон простуды и гриппа (нам нужна вся помощь, верно ?!)

Конечный результат?

Блюдо из тыквенно-творожных макарон, в котором собраны все важные моменты и которые понравились всей семье:

• Сливочная и вкусная комфортная еда
• Блюда без мяса, которые все еще содержат хорошую дозу протеина
• Овощи, богатые питательными веществами (я все еще смог собрать швейцарский мангольд и капусту в моем саду!)

Вот некоторые основные моменты и свопы, которые вы можете сделать, если вы в затруднении, или чтобы добавить разнообразия:

Цельнозерновые макароны : содержат такие питательные вещества, как клетчатка, белок и железо.

Простая замена: не стесняйтесь менять макароны на основе бобовых, например, макароны из нута, для еще большего количества белка и клетчатки

Швейцарский мангольд: Этот мощный овощ содержит такие питательные вещества, как витамин А, витамин К, витамин С, магний и противораковые антиоксиданты.

Простая замена: попробуйте шпинат или капусту, если они у вас есть.

Творог : это протеиновый бустер в рецепте. Одна порция творога в ½ стакана содержит 15 граммов белка!

Простая замена: попробуйте сыр рикотта, если вы хотите еще более сливочное блюдо!

Тыквенное пюре: Этот осенний любимец содержит колоссальную дозу витамина А, витамина С и некоторого количества клетчатки.Вы можете использовать консервированную чистую тыкву (не начинку для тыквенного пирога!) Или приготовить собственное тыквенное пюре.

Простая замена: попробуйте пюре из ореховой тыквы.

Ищете другие рецепты, основанные на тыкве? Попробуйте наши 5-минутные кексы из греческого йогурта из тыквы и овсянки и наш тыквенный суп из чечевицы

Описание

Вкус сливочного, вкусного и удобного блюда, в котором содержится больше белка и питательных веществ.

340 г сырых макарон (я использовал пенне, но подойдут любые макароны в виде ракушек или трубок, например, гемелли, зити или ригатони)

2 чашки (500 мл) вашего любимого томатного соуса в банках

2 стакана творога

1,5 стакана тертого сыра моцарелла, разделенного на части

1 большое яйцо, слегка взбитое

1 стакан чистого тыквенного пюре

1 чашка мелко нарезанного швейцарского мангольда / капусты / шпината (любого из них)

2 ч. л. сушеных хлопьев петрушки

1/2 чайной ложки сушеного орегано

1/2 чайной ложки сушеного базилика

1/4 чайной ложки чесночного порошка

Соль и перец по вкусу

1/2 стакана панировочных сухарей Панко

1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями.
2. Смешайте: 1 стакан томатного соуса, яйцо, творог, 1 стакан измельченной моцареллы, тыквенное пюре, мелко нарезанный мангольд / капуста / шпинат, петрушка, базилик, орегано, соль и перец, чесночный порошок. Смешайте с приготовленной пастой.
3. Намажьте 1/2 стакана томатного соуса на дно формы для запекания 9 × 13. Покройте пастой смесью. Сверху полейте оставшимися ½ стакана томатного соуса, оставшимися ½ стакана тертого сыра и панировочными сухарями Панко.
4. Выпекать в оловянной фольге при температуре 375 ° C в течение 45 минут. Снимите крышку и запекайте еще 5-10 минут, пока сыр не начнет пузыриться.

Рецепт тыквенной запеканки / суфле | Все рецепты

Я хотел попробовать что-нибудь новенькое и приготовил это как гарнир к рождественскому ужину. Это было действительно хорошо! Больше похоже на десерт. На вкус очень похоже на тыквенный пирог, но с более воздушной текстурой и без хлопот с корочкой. Мне это очень понравилось и, наверное, я бы сам все съел!

Я уменьшил количество сахара и добавил соль / перец / и шалфей для более пикантной версии.В следующий раз попробую сократить и сливочное масло. 450 сгорело сверху и по бокам до того, как застыло, поэтому я также уменьшил огонь до 400 во второй раз. Достаточно тыквенного пирога, который понравился моим 9-летним детям, и мой муж сказал: «Вы можете приготовить это снова», что является его высокой похвалой!

Моей семье это понравилось! Я изменил его, чтобы удовлетворить свои диетические потребности.Я использовал сахар из кокосовой пальмы I Can’t Belter и кокосовую муку и, чтобы придать ей больше аромата, добавил 1/3 стакана чистого кленового сиропа. Я также взбила яичные белки и масло и сложила в конце. Я запекла пух, получилась отличная текстура.

Смазав сковороду маслом, я слегка посыпал ее сахаром и корицей в соотношении 2: 1. Кроме того, я разделил яйца и в качестве последнего шага добавил взбитые яичные белки.Отличный рецепт.

Блюдо было абсолютно идеальным и восхитительным. Единственное изменение, которое я сделал, было то, что у меня не было муки для тортов, поэтому я заменил ее 1 столовой ложкой кукурузного крахмала, а остальные 1/2 стакана универсальной мукой.

Приятный вкус и текстура! Для этого я использовала японскую тыкву Кабоча.Я посыпал сверху корицей, но через 40 минут она стала коричневой. Я должен был покрыть фольгой. Соскоблил сгоревший вид сверху, хотя вкус был замечательным.

Необходимо снизить температуру духовки по этому рецепту. На 18-й минуте он почти обгорел сверху, а края еще остались сырые посередине. Я сделал это из муки без глютена и четырех яиц среднего размера (как упоминалось в примечаниях).Это очень хорошо. Я обязательно сделаю это снова. Это было отличное дополнение к запеченному цыпленку. Спасибо за рецепт.

Обожаю этот рецепт! Иногда добавляю немного лишнего сахара.

Очень влажный.Я использовала искусственный подсластитель вместо сахара, и это оказалось нормально. Поделился с друзьями, и им это понравилось. Следите за временем выпекания, поскольку оно быстро подрумянивается.

Рецепт быстрой запеканки из яиц и творога

Allstar

Этот рецепт — взор из прошлого! В конце 1970-х это было в моде, но мы называли это «чилийские сырные закуски». (У меня до сих пор есть рукописная карточка с рецептами от моей подруги Тони.) Часто появляюсь на бранч-обедах и праздничных вечеринках. Ничего не изменилось, все еще очень хорошо. Если вы не сидите на диете или не заботитесь о калориях, попробуйте. Его также хорошо подогреть и завернуть в мучную лепешку с небольшим количеством сальсы в качестве отличного завтрака.

Последовал рецепту Т с беконом и подумал, что он довольно хорош и полон вкуса.Немного дрянной (в следующий раз можно попробовать половину тертого сыра) — может быть, это потому, что я использовал чеддер джек, а не просто монтерей джек? Много водянистой / кашеобразной стороны — я бы подумал о том, чтобы положить корочку бриоши и добавить немного молока, чтобы компенсировать это, чтобы в следующий раз сделать ее более похожей на слои. Хотя мне нравится сумма, которую он зарабатывает. Муженку это понравилось, так что я не могу жаловаться. Использовали 6 ломтиков бекона, запеченных при температуре 365 в течение 14 минут, затем нарезали ножницами.

Сказочное и легкое блюдо.Лучшее, что я когда-либо пробовал. Думаю, творог — это секрет легкости и пышности. Я сократил рецепт вдвое, и он сработал. Я добавил нарезанный зеленый лук и нарезанный кубиками свежий чеснок. Супер хорошо и супер просто. С нетерпением жду остатков.

Действительно очень хорошо. Откидываю творог на дуршлаг и бумажными полотенцами отжимаю излишки жидкости.Вместо бекона я использовал глазурованную кленом ветчину. Он также хорошо разогрелся. В следующий раз можете попробовать с сыром Чеддер или Ярлсбург.

Сделал это снова, но добавил 1 стакан шпината, из которого я выжал всю воду, 12 яиц, 1/2 фунта чеддера, 1/2 стакана феты, 1/2 стакана кусочков бекона и приготовил в форме для кексов обычного размера 15 минут при 400, 15 минут на 350. Получается около 18-20, и они отлично подходят для заморозки на потом

Извините, что иду вразрез с хорошими отзывами, но я не могу понять, почему у него 5 звезд.С 1 фунтом сыра и 2 фунтами творога на 10 яиц, как я не знал, что это приведет к слизистому мокрому беспорядку, что и произошло. И я даже пропустил палочку масла !!! Ужасная текстура … УРА !!!

Подруга принесла это на завтрак, потому что мой муж потребляет мало углеводов, а это не требует хлеба или картофельных оладьев. Это был огромный успех. Я давно искал запеканку для завтрака, которая мне понравилась, и наконец нашла ее. Она использовала половину творога и половину маскарпоне, потому что это то, что у нее было под рукой, и она также осушила творог, как предложил другой рецензент. Мне очень понравилась текстура, и я думаю, что ключевым моментом является отказ от хлеба или картофеля, к тому же тосты всегда можно подавать на стороне. На следующее утро, когда я ел остатки, мои хабы предложили мне начать делать этот.

Очень хороший.Я сделал это на день раньше срока. Используйте электрический миксер, чтобы смешать яичную муку и разрыхлитель, прежде чем добавлять другие ингредиенты. Я также сократил количество тертого сыра. Сделаю еще раз.

Я внес некоторые изменения из-за того, что у меня было под рукой. Я скорректировал рецепт на 6 порций. Использованная колбаса из индейки, нарезанная кубиками замороженный лук и замороженный болгарский перец, нарезанный кубиками.6 яиц любых сыров. Использовали 1/4 стакана самоподнимающейся муки без разрыхлителя. Я сделал это на сковороде для маффинов и по рецепту приготовил 15 маффинов. Выпекается 350 за 45-1 час. Вкуснотища. Наслаждаться.

Запеканка из творога и тыквы без муки

Запеканка из творога и тыквы без муки

62 Созданный: 8 апреля 2021 г. Последнее обновление: 8 апреля 2021 г.

Порций: 1

Время приготовления: 50 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 5% 200 г

сливки 15% 30 г

сахар 40 г

ванильный сахар 1 ч.

куриных яйца 2 шт.

тыквенное пюре 150 г

молотый мускатный орех ¼ ч.л.

имбирь молотый ¼ ч.л.

корица молотая ½ ч.л.

кукурузный крахмал 2 ст.

ПОДГОТОВКА:

Положите творог в большую миску.

Добавить сахар, ванильный сахар и сметану, взбить блендером.

Добавить яйца, снова взбить блендером.

Добавьте кукурузный крахмал, взбейте до однородной массы.

Добавить тыквенное пюре, корицу, имбирь и мускатный орех и перемешать.

Слегка смажьте форму для запекания растительным маслом.

Застелите дно формы бумагой для выпечки (если у вас силиконовая форма, в этом нет необходимости).

Вылить смесь тыквы и творога в форму, разровнять тесто и отправить в разогретую до 180 ° C духовку на 35 минут. Дайте запеканке остыть, достаньте из формы и подавайте.

Состав

Проезд

Поделиться с:

Тыквенное суфле — Caroline’s Cooking

Если вы ищете вкусный десерт со вкусом осени или тыквенный пирог без глютена, это тыквенное суфле — отличный выбор. Нежно приправленный, легкий и вкусный.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, на которых мы зарабатываем на соответствующих покупках. См. Более подробную информацию на странице политики.

Тыквенный пирог уже много лет присутствует в нашем меню на День Благодарения. За исключением одного года, когда мы были в гостях у семьи, я приготовил его, и этот рецепт очень понравился, в том числе и среди детей.

В последние годы к нам обычно приходили посетители, которые помогали нам пройти через это, так как один пирог — это слишком много для нас.Нам также нравятся другие тыквенные угощения, такие как шоколадные завитки из тыквенного теста и тыквенные булочки с корицей, но есть что-то во вкусе пирога. Если вам кажется, что его приготовить слишком много, но вы жаждете вкуса, это тыквенное суфле станет отличной альтернативой.

Другие преимущества тыквенного суфле

• без глютена;
• нет лишней корочки;
• готовится намного быстрее пирога;
• можно производить меньшие количества;
• Это отдельные порции, поэтому за последний ломтик не надо драться.

Честно говоря, я упомянул, что у него есть один или два небольших недостатка. Во-первых, как и большинство суфле, оно немного сдувается почти сразу после того, как вы достали его из духовки.

Приведенная выше фотография была сделана примерно через минуту после их снятия, но другие были сделаны через пару минут, поскольку я пытался получить правильный угол и т. Д., И они неизбежно немного разрушились.

Во-вторых, хотя у них такая приятная воздушность суфле, чтобы получить приятный аромат тыквы и полупирога, я обнаружил, что некоторые из них немного разделены на более пушистое суфле и почти тыквенный заварной крем под ним.Не то чтобы это, конечно, так плохо, но это не так унифицировано, как я мог бы надеяться.

Однако ничто из этого не мешает этому десерту быть восхитительным. Я размышлял об уменьшении количества яичных желтков, как это делают некоторые другие рецепты, но мне все равно нравится их насыщенность. И это избавляет от остатков желтков, которые нужно израсходовать.

Я также задался вопросом, повлиял ли тот факт, что я предпочитаю использовать домашнее тыквенное пюре, а не консервы. Очевидно, мне нужно немного поэкспериментировать, чтобы быть уверенным 🙂

А пока позвольте мне оставить вас с тем фактом, что и я, и мальчики довольно быстро снесли эту партию тыквенного суфле, когда они достаточно остыли, чтобы их можно было есть.Вкус восхитительный, они сладкие, но не чрезмерные, и мы обязательно их снова попробуем.

Ищете еще десерты со вкусом осени? Попробуйте это!