Бесплатно рецепты: Бесплатные рецепты

Такой способ фиксации рецептов был подходящим для того времени, когда женщины делились кулинарными находками в устной форме. А из каких источников приходят к нам рецепты сейчас? Верно, чаще всего — из интернета (иначе вы бы не читали сейчас мой блог). Рано или поздно возникает вопрос «Как хранить рецепты?»

Я постоянно в поиске идеального органайзера рецептов, и в данный момент пользуюсь одновременно несколькими. Что важно для меня при выборе приложения:

• Наличие версий для максимального количества платформ.
• Возможность ставить метки и присваивать рецептам категории для удобного поиска.
• Сохранение рецепта с фотографией — люблю видеть, что готовлю.
• Приятный, интуитивный интерфейс и стабильная работа. 
• Достаточный объем памяти.
• Возможность сохранять скриншоты (иногда только так можно зафиксировать рецепты из социальных сетей) и фотографии. 
• Быстрое и удобное сохранение из интернета, в идеале — парой кликов. 
• Я собираю рецепты и на русском, и на английском языках, поэтому важна восприимчивость приложения к обоим. 

Evernote 

Все платформы
Старичок Evernote никогда еще не подводил меня. К сожалению, компания прекратила поддержку приложения Evernote Food, но универсальная версия отлично подходит для создания и хранения рецептов, удобного поиска и планирования.

Минусы
1. Бесплатная версия вполне предсказуемо имеет ограниченный лимит памяти, о чем со временем приложение начинает настойчиво напоминать.
2. Иногда во время сохранения со смартфона не подтягивает заметку, а сохраняет лишь ссылку на статью. Приходится позже редактировать с компьютера.

ChefTap 

Минусы
1. Неудобное добавление через веб-версию — нужно вручную вбивать рецепт. В бесплатной версии нет автоматического «подтягивания» рецепта в веб-версии.
2. Бесплатная версия ограничена 100 рецептами.
3. Нельзя создавать свои рецепты и хранить в смартфон-приложении скиншоты.

RecetteTek

Плюсы

Минусы

Pinterest

Плюсы

1. Можно сохранять любую понравившуюся информацию из интернета за два клика. 

2. Активно развивается русскоязычная аудитория.

3. Очень удобное и яркое приложение, интуитивно понятный интерфейс. 

4. Позволяет быстро находить нужную информацию прямо внутри сервиса, перекалывая пины других пинеров.  

5. Можно создать сколько угодно досок с рецептами, советами и т.д.

Минусы

1. Сохраняет не весь рецепт, а только ссылку на него, то есть придется перейти на источник информации.

2. Свои рецепты загружать неудобно и бессмысленно, разве что прикалывая с собственного сайта или блога. 

Yummly

Минусы
1. Сохранять можно только рецепты с кнопкой Yum.
2. Приложение не очень популярно в русскоязычном сегменте.
3. Как следствие предыдущего пункта — русскоязычные рецепты не подтягивает.
4. Собственный рецепт можно добавить только вручную, залогинившись на сайте приложения.

Ваша Настя

*Изложенное является моей субъективной оценкой. При составлении обзоров я не сотрудничала ни с одним из разработчиков. Если вы создали кулинарное приложение и хотите, чтобы я его протестировала, свяжитесь со мною, пожалуйста — и я с удовольствием выскажу свое мнение.

50 рецептов без глютена на каждый прием пищи — пара поваров

Вот лучшие рецепты без глютена на завтрак, обед, ужин, десерт и все, что между ними! Ешьте вкусно во время каждого приема пищи.

Без глютена? Без проблем. Легко есть вкусные блюда в течение всего дня… без глютена! Как только вы узнаете, как приготовить невероятно вкусные рецепты без глютена, вы, возможно, даже не пропустите это. Исключаете ли вы глютен по медицинским показаниям или по личным предпочтениям, существует множество вкусных способов приготовить сытные, полезные и сытные блюда.

Вот список всех наших лучших рецептов без глютена на каждый прием пищи в день! Было сложно сузить круг вопросов, поэтому у нас есть множество вариантов: идеи для обеда без глютена, ужины, десерты и завтраки. Это все наши любимые вещи, которые мы часто делаем для своей семьи и любим. Надеемся, вы любите их так же сильно, как и мы!

А теперь… лучшие рецепты без глютена для каждого приема пищи!

Прежде всего в наших рецептах без глютена: давайте начнем с ужина, не так ли? В этой лазаньи из цуккини чередуются красивые слои жареной лапши из цукини, сытный чесночно-томатный соус и три тягучих сыра.На вкус она не хуже классической лазаньи — или даже лучше! Фактически, мы могли бы выбрать его вместо классического.

Это действительно идеальные обжаренные креветки! Это легко, если вы знаете несколько трюков, как долго готовить креветки и как приправлять их. И оказывается … ну, даже лучше, чем хорошо: действительно здорово! Нежный, сочный пикантный вкус настолько удивителен, что вы не сможете оторваться от укусов. Подавайте с рисом и брокколи, чтобы получить легкий рецепт ужина без глютена.

Этот черный лосось настолько наполнен ароматом, что вы почувствуете себя так, как будто заказали его в ресторане.Еще лучше: это быстро и просто. Процесс приготовления занимает от 5 до 8 минут. Домашняя почерневшая приправа имеет пикантную интригу и делает рыбу хрустящей черной корочкой. Подавайте с идеально приправленной киноа для безглютеновой еды.

Да, смеем сказать: этот рецепт молниеносный. Всего за 25 минут вы получите быстрый и легкий рецепт без глютена. 25 минут! И большую часть этого времени руки отключены. Все, что вам нужно сделать, это нарезать одну луковицу, иначе она вывалится и перемешает.Еще лучше: вкус просто фантастический! В этом нет ничего похожего на короткий отрезок пути.

Обычно жарят баклажан с пармезаном, но у нас есть для вас секрет. Он еще лучше испечен, и эта версия невероятно . Баклажаны покрыты невероятно хрустящей оболочкой, которая также волшебным образом не содержит глютена и мало углеводов. Секрет? Миндальная мука. Это гениальный трюк, и вы никогда не сделаете этот рецепт другим способом.

Эта легкая обжарка из цветной капусты — идеальный полезный и легкий рецепт без глютена! Он полон питательных веществ и покрыт острым соусом.В этом рецепте так много полезных овощей, что он обеспечивает 221% дневной нормы витамина С!

Также попробуйте: Go-To Tofu Stir Fry, Broccoli Stir Fry или Easy Stir Fry Vegetables

В этом легком рецепте без глютена есть 4 наших лучших овоща — все одновременно! Тоже очень вкусно. Подавайте с рисом или киноа для здорового, сытного обеда или ужина. Он идеально подходит для приготовления полезных обедов или ужинов в течение недели.

Эта гавайская тарелка с приправленной сырой рыбой, рисом и хрустящими овощами прижилась здесь, на материке, и все делают это! Потому что poke — это , что хорошо .И угадайте, что? Вы можете легко приготовить тыкву, не выходя из дома: она идеально подходит для вечернего обеда без глютена.

Этот восхитительный коктейль без лапши на классической тарелке настолько приятен, что вы поймете, что мечтаете о нем в следующий раз, когда будете его есть. Это натуральный рецепт без глютена, но достаточно сырный, чтобы вы не пропустили лапшу. Смешайте эту тыквенную лапшу с рикоттой и пармезаном, затем запекайте их с маринарой и липкой моцареллой сверху.

Чечевица низкокалорийна, питательна и экономична.И они производят в 40 раз меньше парниковых газов, чем бургеры. Впечатляет, правда? Итак, вот наш любимый новый способ их есть: наш лучший чечевичный суп . Это так вкусно, что вы почувствуете себя так, словно вас обняли.

Эту еду любят все, даже мясоеды. Это отличный способ приготовить веселый и полезный ужин без глютена, когда никто не замечает, что нет мяса! Жарьте много овощей на противне со специями и подавайте с обжаренными бобами и «гуак-иш» — это быстрый и простой способ приготовить гуакамоле.

Лосось обманчиво сложно приготовить. С множеством разных сортов и толщины рыбы бывает сложно сделать это правильно! Запеченный в фольге лосось избавляет от лишних догадок и делает рыбу нежной и слоистой. Это идеальный рецепт здорового ужина, который можно приготовить всего за 30 минут.

Вот нетрадиционный рецепт пиццы, покоривший наши сердца: пицца с баклажанами! Нет, это не пицца с баклажанами. Это тесто для пиццы из жареных баклажанов! Да, «пицца» идеально подходит для насыщенных вечеров, когда у вас нет сил приготовить пиццу.Это полезный рецепт без глютена, который загружается быстрее стандартного.

Этот 30-минутный ужин без глютена состоит из этих легких черных бобов. Уловка, позволяющая сделать банку с бобами изумительно вкусной за 5 минут. Соедините его с рисом и яркими овощами. Кикер? Яркое ранчо с кинзой и лаймом, в котором вам захочется искупаться.

Морские гребешки обладают красивым, мягко-сладким вкусом, который легко полюбить: и нет ничего лучше, чем идеально поджаренная хрустящая корочка на улице.Морские гребешки легко приготовить, но их сложно приготовить правильно. Требуется немного знать, как получить золотисто-коричневую корочку, не недоваривая и не пережаривая. Но как только вы узнаете несколько секретов … это очень просто и готовится всего за 5 минут.

Вот решение, которое станет идеальным ужином для толпы: запеченный картофель с чили! Приготовьте немного картофеля, добавьте в него перец чили и другие закуски, и это будет легкий ужин, которым сможет насладиться каждый. Чили отлично сочетается с воздушным картофелем, и действительно: кто не любит батончик из печеного картофеля со всеми этими забавными начинками? Этот рецепт безглютеновый и веганский, поэтому он подходит для самых разных диет.

Также попробуйте: Сладкий картофель по-мексикански

Опаленный тунец ахи — один из самых вкусных продуктов на планете, и он буквально готовится менее чем за 5 минут! Смешайте его с оставшимися овощами или рисом, и вы получите быстрый ужин без глютена. Это трюк с рецептом из трех ингредиентов!

Жареный рис с креветками — это здорово, невероятно вкусно и полностью комфортно. Этот рецепт — путь к жареному рису с креветками, который по вкусу напоминает еду на вынос.Чеснок, имбирь и соевый соус идеально сочетаются с яркими овощами, креветками и липкими кусочками яйца, создавая симфонию вкуса.

Представьте: сливочный соус, наполненный нежными овощами, чечевицей и ароматизированный фенхелем и шалфеем. Затем пушистый слой золотого картофеля Юкон, посыпанный свежим розмарином. Его выкладывают в форму для запекания, а затем запекают до золотистого цвета.

Здесь креветки и брокколи — идеальное сочетание, они готовятся с соевым соусом и рисовым уксусом, пока они не станут яркими и пикантными.Отличный контраст между нежной хрустящей брокколи и сочными креветками! Подавайте его с рисом или киноа, чтобы быстро приготовить полноценный обед без глютена.

Давайте перейдем к рецептам гарниров без глютена, а? Вот классический рецепт жареного картофеля: идеально хрустящий снаружи и нежный внутри. Для нас мягкость просто несравнима. (Хотя это картофельное пюре с жареным чесноком действительно близко.) Они запекаются до хрустящей корочки с чесночным порошком, а затем засыпаются свежей зеленью.

Оно хрустящее, хрустящее, и невозможно не откусить еще раз. (Мы смеем вас.) Обжарка брокколи придает этому здоровому зеленому овощу сладость и слегка обугленные края. Добавьте к этому пикантный сыр пармезан, и он получит статус рок-звезды. Единственная проблема с этим рецептом? Он исчезает очень быстро.

Также попробуйте: Простая обжаренная брокколи

Запекание этого овоща в горячей духовке превращает его в нечто запредельное.Вкус становится сладким и маслянистым, с добавлением соли и чеснока, он почти такой же неотразимый, как картофель фри. (Так же, как эта жареная брокколи.) Если вы новичок в приготовлении жареной цветной капусты: это поразит вас.

Также попробуйте: Жареная цветная капуста с пармезаном или Цветная капуста, приготовленная на пару с лимонными травами

Твердый гарнир без глютена? Обжаренная зеленая фасоль! Это звучит слишком просто, но вам понадобится несколько уловок, чтобы обжарить стручковые бобы до совершенства. Этот рецепт адаптирован из нашей кулинарной книги, потому что это проверенный и проверенный метод, который работает каждый раз.Это легко сделать для буднего вечера, но достаточно элегантно для званого ужина.

Также попробуйте: Жареная зеленая фасоль или Тушеная зеленая фасоль с лимоном

Брюссельская капуста действительно нового уровня, и вот почему. Они невероятно хрустящие, запекаются до тех пор, пока не станут карамелизированными, а внешние слои не расслоются и не превратятся в потемневшие хрустящие чипсы. Затем они покрываются острой кленовой бальзамической глазурью, которая усиливает аромат до пика.

Эти обжаренные грибы нежные, сочные, мясные, с ярким послевкусием.Свежий тимьян и орегано придают пикантность. Откусите один раз, и вы воскликнете: « Вау! ”(Да, мы обещаем. Мы сделали.) Этот рецепт полностью без глютена и веганский, и это одна из самых вкусных вещей, которые вы положите на свой стол.

Этот рецепт полезной жарки полон всех питательных веществ этого популярного овоща, но по вкусу напоминает вашу любимую жирную пищу. Еще лучше: они покрыты приправой для ранчо! Эта игра со стандартным сочетанием моркови и ранчо придает пикантность каждому укусу.Конечно, вы также можете окунуть их в ранчо, чтобы получить двойное удовольствие.

Вот один невероятных рубленых салатов. Классно и плотно. Вот и наша домашняя итальянская заправка: пикантная, пикантная и с пряностями. Добавьте к этому лук-шалот, помидоры, огурцы и перец пепперончини. Сыр пармезан закрывает сделку.

Вы едва заметите, что едите эту полезную зелень, когда она покрыта острым бальзамическим винегретом. Хрустящие дымные орехи пекан, почти как бекон, глазированные кленовым сиропом и соевым соусом.Добавьте сваренные вкрутую яйца или хрустящее яблоко, и вы получите потрясающий гарнир, который сделает всех ooo и ahhh .

Также попробуйте: Салат со шпинатом и яблоками или Клубничный салат со шпинатом

Но когда дело доходит до гарниров без глютена: мы любим легкое! Представляем: простейший салат с рукколой. Возможно, это самый простой салат, который вы можете приготовить. Вам даже не нужно готовить заправку для салата! Через 5–10 минут у вас будет элегантный салат, который сочетается буквально с и .

Также попробуйте: Салат из рукколы и свеклы

Выложите белую фасоль в сотейник и готовьте с зеленью, пока она не станет теплой и идеально приправленной. Звучит обманчиво просто, но вкус совсем не такой: он соленый, насыщенный и насыщенный. Фасоль — одна из самых здоровых продуктов на планете, и это идеальный рецепт без глютена.

Также попробуйте: фасоль Easy Cannellini, фасоль Easy Black или нут в легкой консерве

Давайте перейдем к рецептам обеда без глютена, не так ли? Вот рецепт яичного салата, который можно добавить в закладки и повторить, чтобы получить лучший вкус , который работает когда-либо.Он очень сливочный и пикантный, приготовлен с добавлением майонеза и греческого йогурта для повышения кремообразности. В нем идеальный баланс свежих трав и пикантной дижонской горчицы. Ешьте с крекерами без глютена или в салате.

Этот простой салат из нута настолько легко приготовить, что он больше похож на идею, чем на рецепт. Но мы хотели поделиться им с вами, потому что это палочка-выручалочка и иллюстрирует одну идею о том, что значит есть растительную пищу на обед. Вот как приготовить свежий, полезный, сытный обед на растительной основе: этот салат из нута в средиземноморском стиле!

Вот салат без глютена на обед, который прекрасно свежий и отлично подходит для еды в течение недели: салат из капусты и киноа! Он полон полезных ингредиентов: киноа, капуста, перец, морковь, а затем покрыт восхитительной острой заправкой! Это , поэтому ароматный и сохраняет этот аромат от 3 до 4 дней в холодильнике.

Эти мини-фриттаты, в основном состоящие из яиц, легко приготовить и взять с собой, когда вы собираетесь выйти за дверь. Охладите или заморозьте их, и вы можете есть их в качестве обеда или завтрака без глютена в течение недели. Самое приятное: их , так что вкусно! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.

Эти оладьи без глютена сделаны из овсянки: особая мука и ингредиенты не нужны! Безглютеновая мука удобна, но в ней могут быть странные ингредиенты и добавки.Многие рецепты блинов без глютена также требуют таких продуктов, как ксантановая камедь. Так почему бы не приготовить блины из старого доброго овса? Они сытные, полезные, без глютена и , эти блины по вкусу напоминают ванильный пирог. Да, это полное откровение … и всем сразу понадобятся секунды.

Трудно найти хороший рецепт кексов без глютена. Но считайте, что это ваш новый путь! Эти кексы приготовили многие читатели и последователи, которые не могут поверить, насколько они легкие и пушистые.Они сделаны из овса и кленового сиропа и являются идеальными рецептами без глютена для обедов, завтраков и закусок.

Давайте перейдем к рецептам завтрака без глютена, не так ли? Посмотрим правде в глаза: американский завтрак в основном основан на углеводах и сахаре. Блины, вафли, кексы… все сладкое. Так почему бы не добавлять овощи в первую трапезу дня? Попробуйте эту овощную кашу на завтрак! Вы можете приготовить его двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашего рациона. Он полон пикантного вкуса … и богат питательными веществами.

Этот тыквенный хлеб без глютена просто ошеломляет… потому что он такой пушистый и легкий, вы подумаете, что в нем наверняка есть глютен! Этот быстрый хлеб — наша любимая уловка. Лучшая часть? Он сделан из 100% овса, совсем без рафинированной муки!

Эти пушистые вафли без глютена просто волшебны. Это все, чем должны быть вафли: слегка сладкие, нежные и воздушные внутри и хрустящие снаружи. Но вместо рафинированной муки и сахара у этих вафель простая цельная пищевая основа: миндальная мука и яйца.Магия, правда?

Овсянка — это типичный рецепт завтрака без глютена … но он настолько хорош! Мы довольно самоуверенно относимся к овсянке. Запрещается использовать грубый или сырой овес. Овсяные хлопья с жевательной текстурой и тостовым вкусом — вот что делает нашу миску идеальной. Здесь мы делимся нашими мастер-рецептами, как приготовить лучшую овсянку!

Этот невероятно полезный и сытный рецепт без глютена приготовлен из полезных для вас ингредиентов: в основном овса и бананов.Встречайте эту невероятную овсянку, запеченную с бананом! Подавайте его гостям, а еще лучше — сделайте большую сковороду и ешьте ее всю неделю! Вы также можете разрезать его на «батончики», чтобы быстро перекусить.

Ищете воплощение простой идеи завтрака без глютена? Ночной овес! Здесь не нужно готовить: на самом деле, вы можете перемешать банку всего за 2 минуты. Оставьте овсяные хлопья в холодильнике на ночь с молоком, и он волшебным образом превратит их в своего рода кашу. Съешьте их холодными, посыпав ягодами или ореховым маслом, и они потрясающие!

И последнее, но не менее важное… рецепты десертов без глютена! Фруктовые крошки и чипсы легко сделать без глютена: они не нуждаются в глютене для структуры. По сути, это идеальный десерт для множества разных диет! Это действительно лучших яблочного крамбла: корица и свежий имбирь делают начинку неотразимой. И получается большая уютная сковорода 9 х 13!

Готовы ли вы к рецепту вкусного торта , в высшей степени ? Потому что у нас есть для вас! Этот шоколадный торт с цуккини получился насыщенным, шоколадным и невероятно вкусным.Даже если вы не едите исключительно молочные продукты без глютена (чего мы не придерживаемся), это изобретательный способ есть настоящие цельные продукты в форме десерта!

Это веганское печенье с шоколадной крошкой очень жевательное, солено-сладкое и очень вкусное. Секрет? Миндальная мука! Они немного меньше, что идеально подходит для нашей семьи, так как мы любим небольшие сладости, чтобы размер порции был умеренным.

И последнее, но не менее важное в наших любимых рецептах без глютена…эти пирожные без глютена! Эти пирожные без глютена — это безумно сладких. И что удивительно, в них много цельных питательных веществ! У них есть миндальное масло и яблочное пюре, чтобы сделать их еще более липкими, а затем их посыпают измельченным миндалем и шоколадной стружкой! Умереть для.

Другие идеи без глютена

Есть еще много идей, если этого мало! Вот несколько сборников рецептов по категориям:

Описание

Мы взломали код лучшего ужина без глютена: лазанья из кабачков! Лапша из жареных кабачков и три сыра создают идеальный итальянский вкус.

• 3 больших зубчика чеснока
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 1 банка емкостью 15 унций измельченных помидоров, по возможности обжаренных на огне
• 1 банка томатного соуса емкостью 15 унций, по возможности жареного на огне
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного эстрагона (или орегано)
• 2 чайные ложки кошерной соли, разделенные на кусочки
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала (или крахмала аррорута)
• 2 фунта кабачков (3 больших или 5 маленьких средних)
• 2 1/2 столовых ложки нарезанного свежего тимьяна
• 2 чайные ложки цедры лимона (1/2 лимона)
• 1 1/2 стакана сыра рикотта
• 3/4 стакана тертого сыра Пармезан, разделенных на части
• 2 стакана (7 унций) тертого сыра моцарелла, разделенных на части
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• Перец черный молотый

1. Предварительный нагрев: Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
2. Приготовьте соус: Измельчите чеснок. Добавьте масло в кастрюлю среднего размера на среднем огне: как только он растопится, добавьте чеснок и обжарьте до появления аромата около 1 минуты. Уменьшите огонь и осторожно добавьте измельченные помидоры, томатный соус, базилик, эстрагон, 1/2 чайной ложки кошерной соли и несколько порций черного перца. Удалите 1/4 стакана соуса и перемешайте его с кукурузным крахмалом, затем добавьте его обратно в кастрюлю (это поможет загустеть соус). Варить на медленном огне, пока готовится оставшаяся часть рецепта, не менее 15 минут.Когда будете готовы к использованию, снимите сковороду с огня.
3. Обжарьте лапшу из кабачков: Нарежьте кабачки на лапшу толщиной 1/4 дюйма с помощью ножа или мандолины (если у вас есть мандолина, это самый простой способ получить однородные кусочки). От кожуры можно отказаться. Поместите полоски цукини на два выстланных пергаментом противня и сбрызните их оливковым маслом, затем потрите руками, чтобы они были слегка покрыты с обеих сторон. Посыпьте 1 чайной ложкой кошерной соли, разделенной на 2 противня.Жарьте 10–12 минут, пока не станет мягким. Выньте сковороды из духовки и отставьте в сторону.
4. Тем временем приготовьте сырную начинку: Удалите стебли тимьяна, затем крупно нарежьте листья. Добавьте 2 столовые ложки тимьяна в миску среднего размера и оставьте около 1/2 столовой ложки для заправки лазаньи. В миску добавьте цедру лимона, сыр рикотта, 1/2 стакана сыра пармезан, 1 стакан тертого сыра моцарелла, мускатный орех, 1/2 чайной ложки кошерной соли и несколько крупок черного перца. Перемешайте.
5. Убавьте духовку: Уменьшите огонь до 375 градусов по Фаренгейту.
6. Соберите лазанью: В форме для выпечки 9 дюймов x 9 дюймов (или форму для выпечки аналогичного объема) намажьте дно сковороды 1/2 стакана томатного соуса. Затем сверху положите 1 слой лапши из кабачков, половину сырной смеси (ложками) и примерно 1/2 стакана томатного соуса, используя лопатку, чтобы равномерно распределить соус по сыру. Повторите еще раз, посыпав 1 слоем лапши, оставшейся сырной смесью и 1/2 стакана оставшегося томатного соуса. Наконец, сверху выложите последний слой лапши, а затем еще 1/2 стакана томатного соуса.Посыпьте всю верхушку оставшимся 1 стаканом сыра моцарелла, 1/4 стакана сыра пармезан и 1/2 столовой ложки свежего тимьяна.
7. Выпекать лазанью: Выпекать лазанью без крышки 40 минут. Дайте постоять не менее 15 минут перед подачей на стол (это позволит лазаньи застыть; при желании вы можете оставить ее еще дольше). Остатки можно поставить в холодильник на 2-3 дня и снова нагреть в духовке с температурой 375 ° F.

• Категория: основное блюдо
• Метод: запеченный
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: Рецепты без глютена

Другие списки, которые могут вам понравиться…

48 лучших рецептов без глютена

Когда вам не нужно беспокоиться о диетических ограничениях, вы можете выбирать из бесконечного списка ужинов по будням.Но для тех, кто не употребляет глютен, или для любых семей, в которых есть другие продукты, не содержащие глютен, может быть сложно найти рецепт, по которому действительно работает . Вот почему мы собрали некоторые из наших любимых безглютеновых рецептов для ужинов в будние дни! Вот несколько безглютеновых рецептов, от пасты без глютена, жареной рыбы и курицы, супов, тако и даже суши.

С приличной пастой без глютена вы можете приготовить любое из ваших любимых блюд, включая кремовую карбонару с грибами.Основа этого гриба карбонара — сыр, яйцо и белое сухое вино. Это отличный рецепт израсходовать остатки белого вина или повод открыть бутылку и насладиться бокалом белого вина, пока вы готовите!

Получите наш рецепт грибной карбонары.

Употребление безглютеновых продуктов станет намного проще, если вы замените прожорливые продукты натуральными продуктами без глютена, такими как нут. Нут — отличный источник углеводов и белка .Кроме того, они богаты пищевыми волокнами. Лосось на гриле с нутом — легкая еда в будние дни, которую можно приготовить менее чем за 30 минут и взорвать от аромата.

Получите наш рецепт жареного лосося с нутом Чермоула.

Готовить для толпы — значит иметь дело с диетическими ограничениями. Хотите готовить для друзей-веганов, вегетарианцев, без молочных продуктов или глютена? Это карри с тофу и мускатным орехом — отличное качество.В сочетании с кокосовым молоком на растительной основе, тофу и жасминовым рисом это карри из тыквенных орехов отлично подойдет всем, кто приходит на ужин.

Получите наш рецепт тофу по-тайски и карри из мускатной тыквы.

Добавьте кукурузную муку без глютена, чтобы приготовить из креветок поленту, ароматный ужин в будние дни, который можно приготовить менее чем за 30 минут. В основе этого декадентского соуса лежит белое вино — идеальный повод, чтобы открыть бутылку и выпить бокал, пока вы готовите!

Получите наш рецепт креветок в томатно-оливково-каперсовом соусе с полентой.

Есть что-то в запахе жареной курицы, картофеля и мускатной тыквы, что вызывает у вас ностальгию по осени. Это напоминает вам о свежих осенних днях, когда вы закутывались в свитера, потягивали теплый суп и наслаждались ароматным жареным. Этот жареный цыпленок с овощами, естественно, не содержит глютена и низкокалорийен.

Получите наш рецепт жареного цыпленка и овощей с осенними специями.

Качественная смесь панировочных сухарей без глютена действительно может иметь большое значение! Эта курица «жареная» в духовке, что по сути означает, что вы запекаете ее в духовке, пока она не станет хрустящей.Эта жареная в духовке курица, поданная со свежим салатом из шпината, является идеальной безглютеновой альтернативой любимой жареной курице.

Получите наш рецепт жареной курицы в духовке без глютена с салатом из молодого шпината.

Тот факт, что вы не используете глютен, не означает, что тарелки с лапшой ушли в прошлое. Эта арахисовая лапша с обжаренной говядиной удовлетворит вашу тягу к тарелке с лапшой — приготовленная из безглютеновых спагетти и загруженная овощами в соусе из арахисового масла.

Получите наш рецепт арахисовой лапши с обжаренной говядиной.

Если чили не загущен мучной основой, большинство перцев чили, естественно, не содержат глютен. Этот рецепт — один из них — приготовленный из темного мяса индейки, фасоли, зеленого чили и с добавлением овощей. Сверху на индейку и перец чили из белой фасоли посыпьте красным луком, перцем халапеньо и авокадо, чтобы получилась миска, наполненная ароматом.

Получите наш рецепт индейки и чили из белой фасоли.

Если вы не будете осторожны, свиные отбивные могут довольно быстро высохнуть. Чтобы приготовить свиную отбивную, нужно правильно ее заправить и приготовить. Этот рецепт свиных отбивных и салата из капусты поможет вам приготовить самые сочные отбивные. Кроме того, этот рецепт не содержит глютена.

Получите наш рецепт обжаренных свиных отбивных с салатом из капусты.

Никакой мягкой лапши без глютена! Этот рецепт макарон с сыром без глютена удовлетворит вашу тягу к этому кремовому блюду.Эти безглютеновые макароны и сыр наполнены мангольдом, который приносит много полезных питательных веществ в это блюдо, и покрыты ароматными панировочными сухарями из шалфея.

Получите наш рецепт макарон и сыра без глютена с панировочными сухарями с мангольдом и шалфеем.

Хотя эта комбинация — одна из наших любимых, вы действительно можете попробовать любую комбинацию, какую захотите. Не любите брокколи? Попробуйте добавить немного спаржи, брюссельской капусты или стручковой фасоли.Не любите сладкий картофель? Поджарьте кусочки обычного картофеля или даже соцветия нута или цветной капусты! А если вы не хотите курицу барбекю, попробуйте вместо этого пожарить стейк или лосось. Все без глютена!

Получите наш рецепт ужина на курином листе BBQ.

Эти куриные тако с сальсой верде не только восхитительны, но и являются гораздо более здоровой альтернативой своим аналогам в сетевых ресторанах. Кроме того, кукурузные лепешки не содержат глютен.Так что готовьте и наслаждайтесь!

Получите наш рецепт куриных тако с сальсой верде.

Зачем тратить деньги и расход калорий на еду, которую вы можете приготовить дома за меньшее время, чем заказ? Кроме того, если вы когда-нибудь надеетесь заставить ребенка есть рыбу, этот 3-минутный соус (который отлично подходит для креветок, гребешков и курицы) является ключом к этому рецепту жареного лосося.

Получите наш рецепт лосося в медово-горчичной глазури со спаржей на гриле.

В этом рецепте запеченной куриной грудки вы запечете мясо с помидорами и каперсами, а затем оливковое масло полейте курицу пикантным бульоном; это сохранит мясо влажным и, в конечном итоге, придаст ему как крупную текстурированную начинку, так и очень насыщенный соус, который можно полить по всей поверхности. Кроме того, вы сэкономите не только калории — вы сэкономите время на уборке!

Получите наш рецепт запеченной курицы с помидорами и каперсами.

За счет уменьшения соотношения риса (или даже замены киноа на безглютеновую альтернативу) и увеличения продуктов и белка этот рецепт джамбалаи резко сокращает количество калорий и углеводов. Но не волнуйтесь: в нем все еще достаточно души (и вкуса), чтобы удовлетворить самых взыскательных креольских критиков.

Получите наш рецепт Джамбалаи.

Эта свинина пропитана сладким чесночным маринадом терияки, а яблоки обжарены с имбирем и китайскими специями, создавая идеальное, утонченное партнерство инь-янь (реплика продолжительного слюнотечения Гомера).Эти свиные отбивные терияки достаточно легко приготовить в любой загруженный вечер вторника, но они, по-видимому, достаточно необычны, чтобы подавать их на ужин в особую субботу.

Получите наш рецепт свиных отбивных терияки с тушеными яблоками.

Наша версия курицы маргариты, блюдо, которое вы можете съесть на столе за 20 минут, содержит все те же навороты (сыр! Сальса! Шипение!), За вычетом всех добавленных калорий и долларов, потраченных на ест в ресторане.

Получите наш рецепт курицы Маргарита.

Все начинается в духовке, где натертые специями ребрышки медленно обжариваются до готовности. Оттуда они идут к грилю, чтобы получить концентрированный поток дыма гикори. В завершение приготовьте соус для барбекю, приправленный бурбоном и персиком, и у вас есть рецепт ребрышек, который мог бы уважать любой барон-барбекю.

Получите наш рецепт дымных ребрышек в персиковом соусе барбекю.

Чтобы осветлить блюда без потери вкуса, мы бросаем панировку (которая в любом случае становится мокрой под соусом) и обжариваем курицу, а не жарим ее.Ложка красного соуса и тонкий слой пузырящейся моцареллы завершают блюдо, но при этом не делают его округлым.

Получите наш рецепт пиццайоли с курицей.

Лэмб уже давно является гражданином второго сорта в американских семьях, и к этому мясу вы обращаетесь, может быть, раз в год, когда вам надоели курица и говядина. Жаль, потому что баранина не только наполнена ароматным вареньем и ее легко готовить, но и на удивление нежирная, когда вы работаете с правильными нарезами

Получите наш рецепт отбивных из баранины с соусом цацики.

Не нужно ждать особого случая, чтобы покопаться в опаленных гребешках. Их лучше всего подавать с простыми и прочными ингредиентами, которые подчеркивают их естественный тонкий вкус. Они являются прекрасным источником постного белка, их очень легко приготовить, и они хорошо сочетаются с яркими и тонкими ароматами. Научитесь правильно поджаривать гребешок (совет: убедитесь, что гребешок очень сухой, а сковорода очень горячая), и вы будете в восторге.

Получите наш рецепт обжаренных морских гребешков с белой фасолью и шпинатом.

В этом рецепте здорового фаршированного халапеньо мы уменьшаем количество и добавляем качественные ингредиенты, которые сделают вкус ароматным и используют тепло халапеньо, вместо того, чтобы насыпать ненужный жир и калории.

Получите наш рецепт халапеньо с начинкой из сыра и чоризо.

Мы добавляем бок-чой, чтобы сделать это блюдо более питательным и сытным, кроме любых зеленых овощей (шпинат, брокколи, спаржа, капуста, стручковая фасоль и т. Д.) Сделаю. Но поверьте нам, что бы вы ни делали, не пропускайте имбирно-зеленый соус — вездесущую приправу, достаточно хорошую, чтобы превратить пару старых носков в незабываемый обед.

Получите наш рецепт обжаренного тунца ахи в соусе из имбиря и лука.

Это отличное летнее угощение или как гарнир к пикнику на открытом воздухе (или в помещении, если на то пошло). Кроме того, это так вкусно, что вы (и любые привередливые едоки, которых вы знаете) можете даже не заметить, что технически вы едите овощ…

Получите наш рецепт кукурузы по-мексикански.

Цыпленок, закопанный в грибах и сливках, — это блюдо, которое подходит как для загородной кухни, так и для высококлассного городского ресторана. Мы берем реплики с обеих сторон спектра: коричневые грибы и деревенский куриный бульон, немного хереса и несколько сушеных грибов из города. Комбинация греческого йогурта и половинки придает сочность соуса и прекрасную бархатистую текстуру, не утяжеляя ее в этом сливочно-грибном рецепте курицы.

Получите наш рецепт курицы со сливочными грибами.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в супермаркете уже здесь!

Обогащенные белком, омега-3 и запасом повышающих энергию витаминов группы В, моллюски — идеальный способ начать трапезу или просто добавить салат к гарниру, и вы можете назвать это полноценным еда на ужин. Создайте ароматическую основу из лука, чеснока и других ароматических веществ, затем добавьте мидии и достаточно жидкости, чтобы создать немного пара.Накройте крышкой и готовьте около 5 минут, пока они не откроются. И убедитесь, что у вас есть много хрустящего хлеба, чтобы его можно было обмакнуть в роскошный бульон на дне миски. Никаких остатков!

Получите наш рецепт мидий в белом вине.

Это простое, полезное и сытное блюдо, которое дает средиземноморской кухне репутацию идеального сочетания вкуса и питания. Все ключевые компоненты — белое вино, помидоры, оливки, зелень — обладают явным преимуществом в том, что они обладают сильным вкусом и невероятно полезны для вас.По правде говоря, мы не совсем уверены, едят ли люди в Провансе свою курицу так, но в каждом укусе есть душа южной Франции.

Получите наш рецепт провансальской курицы.

Это очень быстрый и очень вкусный рецепт чоппино, сочетающий в себе полный список суперзвезд в питании: помидоры, чеснок, вино, зелень и множество свежих морепродуктов. Чоппино отлично подходит для званого ужина!

Получите наш рецепт Чоппино.

У настоящего кунг пао есть пинок, наполненный сушеным чили, который придает смеси капсаициновое сияние. Но в большинстве вариантов в ресторанах и на вынос, жара уступает место более доминирующему вкусовому профилю китайско-американской еды: жир плюс соль. Этот рецепт курицы Кунг Пао возвращает водителю тепло и снижает потребление калорий.

Получите наш рецепт курицы Кунг Пао.

Это блюдо сочетает в себе некоторые из великих вкусов северной Испании — копченую паприку, сладкий перец, пикантный чоризо в тушеном на медленном огне, который может согреть даже самую холодную душу.

Получите наш рецепт баскской курицы.

Куриное адобо — основной продукт питания Филиппин, блюдо настолько вкусное и простое, что удивительно, что это не стандарт буднего дня в домах по всей Америке.Суть в том, чтобы превратить соус в сироп, достаточно густой, чтобы прилипнуть к курице, и придать еде огромный привкус пикантного чесночно-соевого вкуса.

Получите наш рецепт куриного адобо.

Когда дело доходит до качественных ингредиентов, на которые стоит потратиться, свинина из семейных реликвий, безусловно, находится на вершине нашего списка. К счастью, многие мелкие фермеры начинают разводить семейные сорта свиней, такие как Red Wattle, Berkshire и Mangalitsa.Кроме того, он богат аминокислотами и питательными веществами и может быть очень полезен для вашего здоровья, особенно когда вы выбираете более постные продукты.

Получите наш рецепт свиных отбивных в бальзамико-медовой глазури.

Суши-бургеры или «рисовые бургеры» также стали появляться в ресторанах повсюду от Австралии до Нью-Йорка. Не можете найти поблизости? Мы вас прикрыли! Вот как приготовить легкую, вкусную и удобную для пояса версию последней модной навязчивой идеи гурманов, используя полезные для вас ингредиенты, такие как кунжутное масло с антиоксидантами и коричневый рис с высоким содержанием клетчатки.

Получите наш рецепт суши-бургеров.

Скромные мастера-грильщики умело обжаривают на вертеле еду всех форм и размеров: пухлые фрикадельки, крошечные помидоры черри и даже чистую куриную кожуру, хрустящую, как картофельные чипсы. Хотя у нас там никогда не было этого шашлыка, его вкус полностью соответствует духу Якитори Аллеи; мы надеемся, что тамошние мастера гриля одобрят.

Получите наш рецепт шашлыка из говядины хойсин.

Жаждете пиццы, но пытаетесь сохранить ее с низким содержанием углеводов? Используйте грибы портобелло! Заполните шляпки грибов всеми своими любимыми ингредиентами для пиццы, чтобы приготовить ароматную пиццу с грибами портобелло, и пропустите все углеводы. Эти пиццы с грибами портобелло также отлично подходят для приготовления еды, если вы ищете что-то, что легко приготовить на неделю вперед.

Получите наш рецепт «Пиццы» из грибов Портобелло с колбасой, болгарским перцем и базиликом.

Куриный суп с лапшой — идеальное блюдо, особенно в холодное время года. Мы сделали нашу специальную облегченную версию, заменив лапшу из цуккини на обычную, что делает этот рецепт безглютеновым, палео и Whole30 одобренным.

Получите наш рецепт куриного супа Zoodle.

Между жирной колбасой и беконом, картофелем и богатой питательными веществами капустой чашка этой Zuppa Toscana по-настоящему оставит чувство сытости на несколько часов.Кроме того, приготовив его в Instant Pot, у вас будет множество чашек супа, которые вы сможете приготовить и упаковать на неделю вперед.

Получите наш рецепт Zuppa Toscana.

Разберите классическую чашу для буррито, удалите зерна и молочные продукты, и вы получите эту сытную и полезную чашу для буррито из говядины. Мы используем рис с цветной капустой вместо обычного риса и полагаемся на специи и овощи, чтобы усилить аромат. Быстрый «гуакамоле» сверху обеспечивает полезные жиры и завершает этот чистый обед, который соответствует палео и Whole30.

Получите наш рецепт чаш для буррито из говядины.

Разберите классическую чашу для буррито, удалите зерна и молочные продукты, и вы получите эту сытную и полезную чашу для буррито из говядины. Мы используем рис с цветной капустой вместо обычного риса и полагаемся на специи и овощи, чтобы усилить аромат. Быстрый «гуакамоле» сверху обеспечивает полезные жиры и завершает этот чистый обед, который соответствует палео и Whole30.

Получите наш рецепт жареной курицы с паприкой и зеленой фасолью.

Омлеты на ужин? почему нет! Они, естественно, не содержат глютена и содержат множество вкусных (и питательных) начинок, таких как черная фасоль и сыр!

Получите наш рецепт омлета из черной фасоли.

Мы пошли вперед и помогли вам, изобретя заново куриный бургер, используя нежирное мясо и чрезвычайно ароматный — но удивительно низкокалорийный — майонез с добавками, чтобы выполнить обещание по-настоящему здорового бургера вы можете с удовольствием заниматься этим.Чтобы он не содержал глютена, просто выберите булочки без глютена. Или съешьте гамбургеры на салате!

Получите наш рецепт куриных котлет с айоли из вяленых помидоров.

Самое приятное в неряшливых шутках — это то, что все, что вам нужно, скорее всего, уже находится в вашей кладовой и шкафу для специй, пылится, ожидая возможности засиять. Откройте банку, отмерьте несколько специй (если у вас есть дети, используйте их в качестве су-шеф-поваров), и примерно через 15 минут у вас на столе будет ужин, который понравится публике.Просто замените булочки на что-нибудь без глютена, и все готово!

Получите наш рецепт Sloppy Joe из индейки.

Это итальянская версия основана на петрушке, анчоусах, каперсах и лимонном соке. Яркий травяной пунш особенно хорошо сочетается с дымом и углями гриля.

Получите наш рецепт Махи Махи на гриле с Сальсой Верде.

Помимо того, что свинина почти такая же постная, как курица из белого мяса (порция приготовленной свиной вырезки содержит всего 3 грамма жира), она также может похвастаться впечатляющим набором питательных веществ, включая более трети дневной доза селена, микроэлемента, доказала свою эффективность в профилактике рака.

Получите наш рецепт свиной вырезки с ананасовой сальсой.

Этот рецепт превращает высококалорийную заправку в более легкий винегрет и добавляет вещества, вкуса и питательных веществ в виде вяленых на солнце помидоров и оливок. Думайте об этом как о салате Цезарь в новом свете.

Получите наш рецепт салата «Цезарь на гриле».

Название говорит само за себя: один из самых питательных продуктов питания (белый рис) в сочетании с самой коварной техникой (жарка).Количество калорий предсказуемо стратосферное; даже небольшая мерная ложка, используемая в качестве основы для жаркого, содержит около 500 калорий. Что еще более важно, он практически не содержит полноценного питания. Наш рецепт переворачивает жареный рис с ног на голову, полагаясь на тонну свежих овощей, значительно меньше риса и немного масла для его хрустящей корочки.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей.

Coq au vin, как его называют во Франции, — одно из величайших блюд в мире, и все, что требуется для его приготовления, — это целая курица, полбутылки вина и несколько овощей.Мультиварка делает дело еще проще, но для этого классического рецепта курицы в красном вине подойдет и старый добрый горшок.

Получите наш рецепт курицы в красном вине.

Благодаря этим смелым вкусам и острым углям, приготовленным на углях, вам не понадобится жирная смесь мяса или даже куча спагетти, чтобы приготовить выдающийся ужин с этим рецептом куриных фрикаделек. . Подавайте их с вареным рисом, огурцами, может быть, с небольшим количеством соуса и большими листьями салата для обертывания, и пусть каждый сделает свой собственный буррито в азиатском стиле.

Получите наш рецепт куриных фрикаделек.

Подробнее : 100 самых вкусных рецептов, которые можно приготовить

рецептов | Есть! Без глютена