Горбуша запеченная с овощами: Страница не найдена — Съешь Меня!

Горбуша запечённая с овощами в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как вкусно запечь горбушу с овощами в духовке

Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного, сытного и полезного ужина — запечённая целиком фаршированная горбуша с овощами в духовке. В результате, горбуша получается очень мягкой, сочной, пропитанной ароматами трав и специй. А овощи, в свою очередь, впитывают ароматы рыбы.

А самое главное, — что всё готовится очень быстро и просто.

Как приготовить «Горбуша запечённая с овощами в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда нам понадобятся горбуша, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, лимон или лайм, веточка тимьяна, специи для рыбы, листья мяты.

Шаг 2 Ссылка

Горбушу (1 кг) очищаем, разделываем. У нас была крупная рыба и не влезала в форму для выпекания, поэтому мы отрезали и голову и хвост. По желанию их можете оставить.

Шаг 4 Ссылка

Сверху на рыбе делаем надрезы, чтобы она интенсивнее пропиталась.

Шаг 6 Ссылка

Если у вас замороженные брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, то размораживаем их, но не до конца.

Шаг 7 Ссылка

Выкладываем 200 г моркови, 200 г фасоли, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты в форму для запекания, поливаем 3 столовыми ложками оливкового масла, посыпаем 2 чайными ложками специями для рыбы, перемешиваем.

Шаг 8 Ссылка

Сверху выкладываем посередине горбушу. Всё сбрызгиваем соком лайма.

Шаг 9 Ссылка

Отправляем блюдо выпекаться в духовку, разогретую до 200 °С, на 20-30 минут, в зависимости от размера рыбы. Горбуша запечённая в духовке с овощами готова!

Горбуша, запеченная в духовке с овощами

Горбуша, запеченная с овощами в духовке, имеет множество вариантов исполнения. Предлагаю на обед или ужин запечь ее с репчатым луком, свежей морковью и помидорами, прикрыв все это благолепие тертым сыром, который создаст непроницаемую оболочку, сохраняющую сочность продуктов.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 14

Возьмите указанные продукты в списке. Подобрать качественную горбушу – залог успеха блюда.

Шаг 2 из 14

Подготовьте рыбу – отрежьте нужное количество филе, снимите с него кожу, промойте и осушите салфеткой.

Шаг 3 из 14

Разрежьте филе на нужное количество порционных кусочков.

Шаг 4 из 14

Очистите овощи. Мелким кубиком порежьте репчатый лук и натрите на крупной терке морковь.

Шаг 5 из 14

Дно формы для запекания смажьте подсолнечным маслом и выложите слой лука.

Шаг 6 из 14

Сверху распределите тертую морковь.

Шаг 7 из 14

На полученную овощную подушку выложите куски горбуши.

Шаг 8 из 14

Добавьте соль и поперчите по вкусу.

Шаг 9 из 14

Сверху на каждый кусок рыбы уложите плоский ломтик помидора.

Шаг 10 из 14

Натрите сверху на помидоры твердый плавкий сыр.

Шаг 11 из 14

Запекайте, прикрыв сверху листом фольги (свободно, не упаковывая), минут 30. Потом фольгу снимите и подпеките сверху до желаемой румяности.

Шаг 12 из 14

Посыпьте запеченную с овощами и сыром горбушу зеленью укропа и кинзы (или петрушки, зеленого лука).

Шаг 13 из 14

Подавайте блюдо в горячем виде, прихватывая лопаточкой кусок рыбы и овощную подложку для каждой порции.

Шаг 14 из 14

Приятного аппетита!

Горбуша, запеченная в духовке с овощами – замечательное, вкусное и красивое блюдо, которое с успехом можно подавать на обычный обед или праздничное застолье.

Горбуша в духовке с овощами и сыром — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	400 г		90 г
	100 г		50 мл
	40 г		40 г
	10 г		30 мл
	8 г		40 г
	30 г

Описание рецепта — Горбуша в духовке с овощами и сыром:

Приготовьте горбушу в духовке с овощами и сыром — это очень сочно и вкусно! Блюдо можно подать как на праздничный стол, так и на обычный обед. Горбуша — одна из довольно постных видов лососевых, тем не менее она очень податлива к сопутствующим компонентам, которые придают ей дополнительной сочности, сохраняя собственный сок и вкус.

Горбуша в духовке с овощами и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

177 килокалорий

Шаг 1:

Возьмите продукты по списку: свежую горбушу, лук, морковь, помидоры, репчатый лук, сыр, сметану, майонез, оливковое масло, соль и пряности.

Шаг 2:

Горбушу разделайте на филе. Возьмите два порционных куска на коже граммов по 200 каждый.

Шаг 3:

Нарежьте кубиком репчатый лук.

Шаг 4:

Очистите и натрите на крупной терке морковь.

Шаг 5:

На оливковом масле потомите подготовленный лук.

Шаг 6:

Добавьте натертую морковь. Потушите все до готовности.

Шаг 7:

Выложите подготовленные овощи в форму для запекания.

Шаг 8:

На них уложите куски горбуши.

Шаг 9:

Сделайте соус: смешайте сметану и майонез.

Шаг 10:

Добавьте пол столовой ложки муки для загущения. Перемешайте, посолите соус и разведите немного водой.

Шаг 11:

Залейте рыбу подготовленным соусом.

Шаг 12:

Сверху положите тонкие дольки помидора.

Шаг 13:

Теперь на каждую порцию положите по паре ломтиков твердого сыра.

Шаг 14:

Запекайте в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.

Шаг 15:

Горбуша в духовке с овощами и сыром готова! Подавайте ее в горячем виде сразу после приготовления со свежей зеленью.

Горбуша в духовке с овощами — Пошаговый рецепт с фото

Сегодня в меню – горбуша, запеченная в духовке, которая отлично «соседствует» с овощами. В нашем случае в качестве овощных ингредиентов используются помидоры черри, сладкий болгарский перец и репчатый лучок, но вы можете выбрать любые другие овощи на свой вкус. Горбуша, приготовленная по этому рецепту, получается сочной, аппетитной и очень вкусной. Кстати, это рыбное блюдо подойдет не только для будней, но также отлично впишется в меню праздничного застолья.

Ингредиенты приготовления горбуши в духовке с овощами (2 порции):

• филе горбуши – 300 г
• лук репчатый – 1 шт.
• перец болгарский сладкий – 1 шт.
• помидоры черри – 2-3 шт.
• твердый сыр – 50 г
• майонез – 1 ст.л.
• масло растительное – для смазывания формы
• соль, специи – по вкусу

Рецепт приготовления

горбуши в духовке с овощами:

Взять небольшую форму, которую можно использовать для запекания в духовке, смазать ее растительным маслом. Затем на дно выложить слой репчатого лука, предварительно нарезанного кольцами.

На луковый слой поместить кольца свежего болгарского перца, удалив коробочку с семенами. Можно использовать перец любого цвета: красный, желтый или зеленый, как в нашем случае.

На слой из перца поместить филе горбуши.

Сдобрить рыбу перцем черным молотым  и солью. По желанию можно использовать и другие специи, подходящие для рыбы.

Затем поверхность горбуши смазать майонезом при помощи кулинарной кисточки.

Помидоры нарезать кружками и уложить сверху на рыбу.

Верх блюда присыпать измельченным на терке сыром (он должен быть твердым).

Запекать горбушу в духовке с овощами нужно при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Тэги:

Горбуша с овощами в духовке — пошаговый рецепт с фото

Горбуша с овощами в духовке – простой и быстрый вариант приготовления вкусного и полезного блюда на обед или ужин, в будни и к праздничному столу.

Горбуша – очень вкусная и полезная рыбка, из которой можно приготовить множество блюд. Но она, как правило, немного суховата, что легко исправить, приготовив её в духовке под овощной «шубкой».

Кроме того, рецепт приготовления запеченной горбуши под овощами – очень простой и не требует от хозяйки долгого стояния у плиты. Можно убрать рыбку в духовку и заниматься полчаса другими домашними делами.

Так что если Вы хотите быстро накормить домашних вкусным и полезным обедом или ужином, предлагаю простой и подробный пошаговый фоторецепт приготовления горбуши с овощами в духовке.

• Сначала нужно подготовить овощную «шубу»: лук почистить, нарезать полукольцами

• На сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук, слегка обжарить, периодически помешивая

• Морковь почистить, натереть на крупной терке

• На сковороду с луком выложить морковь

• Слегка обжарить овощи вместе

• Добавить томатный соус

• Обжарить овощи вместе с томатным соусом

• Теперь займемся рыбкой: горбушу почистить и хорошо промыть

• Нарезать горбушу на куски

• Рыбу посолить и выложить в форму для запекания

• Накрыть сверху овощами с томатом

• Накрыть форму крышкой или фольгой и поставить горбушу под овощами в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 30 минут

• На гарнир к горбуше под овощами можно подать отварную картошку, посыпанную мелко нарезанным укропчиком

---

Приятного аппетита!

( 5 оценок, среднее 4.2 из 5 )

Горбуша запеченная с овощами – рецепт приготовления

Вкусный и интересный рецепт запеченной горбуши под овощным жульеном порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

• Горбуша — 500г

• Мука пшеничная — 100г

• Сыр твёрдый — 150г

• Масло растительное

• Соль

• Перец черный молотый

Жульен овощной

• Лук репчатый (крупный) -1шт

• Морковь свежая (крупная) — 2шт

• Горошек зеленый с/м — 300г

• Масло растительное

Соус

• Сливки 33% — 100мл

• Мука пшеничная — 50г

• Масло сливочное — 50г

Способ приготовления

1. Рыбу очистить от кожи и костей, отделить филе.

   Посыпать специями, панировать в муке и жарить на сковороде с разогретым маслом.

2. Уложить готовую рыбу на противень смазанный маслом, на рыбу положить готовый овощной жульен, посыпать тертым сыром.

3. Запекать в жарочном шкафу при 250—280*С до образования румяной корочки 5—10 мин.

Овощной жульен с соусом

1. Лук репчатый очистить, нарезать кубиком 5 мм, пассеровать на растительном масле.

2. Морковь помыть, очистить, промыть, нарезать кубиком 10 мм, с пассеровать на растительном масле.

3. Зеленый горошек не размораживая освободить от упаковки, выложить в кастрюлю, либо пароварку залить водой и довести до готовности 10-15 минут.

4. Муку просеять, высыпать на сковороду, залить стаканом горячей воды, добавить сливочное масло и сливки, готовить соус на среднем огне 10 минут, тщательно помешивая.

5. Пассированные лук и морковь, соединить с зеленым горошком, густым сливочным соусом, добавить специи и перемешать.

   

Приятного аппетита!

Салат с копченой свининой и яйцом

Горбуша под овощами запеченная в духовке

Горбуша запечённая в духовке

Горбуша запечённая в духовке с овощами невероятно вкусное блюдо! Горбуша очень полезна и ее всегда можно найти в магазине. В мясе горбуши содержится мало жира, что тоже порадует людей следящих за своей фигурой. Можно найти много способов приготовления рыбы, но горбуша запечённая в духовке именно по нашему рецепту, получится сочной и невероятно вкусной! Рецепт представленный для Вас очень простой и быстрый, по-этому Вам не понадобится много времени для его приготовления.  Горбуша хоть и красная рыба, но стоит она не дорого, по сравнению с той же форелью или семгой, а ее мясо очень полезно для печени и крови. Так как в горбуше содержится малое количество жира, то чтобы мясо получилось более сочным советуем готовить ее с сочными овощами, например такими как помидоры. Это был небольшой секрет приготовления горбуши запечённой в духовке. А теперь, давайте приступим к приготовлению этого прекрасного благородного блюда, которое бесспорно подойдет как для праздничного стола, так и для вкусного обеда или ужина!

Ингредиенты:

• Горбуша — 900 гр.
• Луковица — 2 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Кетчуп — 1 ст. ложка
• Майонез — 2 ст. ложки
• Растительное масло — 1 ст. ложка
• Сок 1/2 лимона
• Соль

Как приготовить рыбу горбушу в духовке с майонезом

Давайте более подробно разберемся, как приготовить рыбу горбушу в духовке с майонезом. Наш пошаговый рецепт с фото вам обязательно в этом поможет. Готовьте вместе с нами!

Шаг 1

Горбушу нарежьте на стейки толщиной 2 см. Посолите и полейте лимонным соком. Оставьте в холодном месте на 20 минут.

---

Шаг 2

Помидоры нарежьте кубиками (можно кружочками) кому как больше нравится.

---

Шаг 3

Лук нарежьте тонкими полукольцами и залейте смесью кетчупа и майонеза.

---

Шаг 4

Смажьте противень маслом и выложите слоями начиная с рыбы, затем помидоры и сверху лук. Помидоры и лук дадут достаточно сока, чтобы рыбка не подгорела и стала сочной. Разогрейте духовой шкаф до 18 градусов и запекайте рыбу в течении 40 минут.

---

Горбуша запечённая в духовке с овощами готова! Подавайте блюдо горячим, на гарнир можно подать отварной картофель. Приятного аппетита.

Горбуша запечённая в духовке готова!

Советуем приготовить

Как приготовить горбушу в духовке

 

 

Tags: Блюда на обед, Блюда на ужин

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Запеченный лосось на одной сковороде с овощами

Этот пост доставлен вам компанией Gorton’s Seafood. Содержание и мнения, выраженные ниже, принадлежат Gimme Delicious. Здоровый, быстрый и легкий лосось с овощами, запеченный всего за 20 минут, станет идеальным блюдом в будние дни. Это так и происходит. Ужин на столе никогда не был таким простым. Еда на одной сковороде — мой самый любимый вид еды, потому что обычно она означает простоту, минимальную уборку и меньше стресса.

Это запекание с лососем и овощами на одной сковороде сделать невероятно легко благодаря фирменным приправам для гурманов Gorton’s Signature. Лосось вдохновлен шеф-поваром, идеально приправлен и сделан из настоящих ингредиентов, без искусственных ароматизаторов или глутамата натрия. Это дает вам больше времени, чтобы сосредоточиться на приготовлении полезных гарниров и оставить все остальное! Кроме того, стоимость филе примерно такая же, как и у обычного филе, так что вы получите дополнительный вкус без дополнительных затрат. Филе Gorton’s доступно в виде трески с корочкой из пармезана, трески в пивном кляре, тосканского чеснока и тилапии с травами и фирменного лосося с приправами. Филе для гурманов — отличный выбор морепродуктов.Кроме того, Gorton’s предлагает купон на скидку в 1 доллар, чтобы упростить испытание нового филе для гурманов, которое можно найти на замороженном острове во влажных гигантах, качелях Харриса и Уолмартсе. Кроме того, не забудьте поставить лайк Гортона в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram @gortonsseafood, чтобы получить еще больше вкусных рецептов! Для начала просто выложите все овощи на противень. Слегка приправьте овощи солью, перцем и оливковым маслом. Поместите филе рядом с овощами и запекайте 18-20 минут или пока лосось не будет готов, а овощи не станут мягкими.Это очень просто! не стесняйтесь опускать или добавлять любые овощи, которые вам нравятся, и готовить это блюдо по своему вкусу.

Запеченный лосось на одной сковороде с овощами

Распечатать Показатель

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

Порций: 2

Автор: Layla

Ингредиенты

• 1 стакан нарезанных цуккини
• 1 стакан брокколи
• 1/2 стакана помидоров черри
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 Филе лосося с фирменными приправами Gorton

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375 градусов F.

• Смешайте овощи в большом противне. Приправьте овощи солью, перцем и оливковым маслом. Поместите филе рядом с овощами и запекайте 18-20 минут или пока лосось не будет готов, а овощи не станут мягкими.

3.5.3208

Рецепт салата из лосося и жареных овощей

Это блюдо — настоящий нокаут! Он определенно ТРЕБУЛ бокала вина и французского хлеба, и я открыл бутылку, хотя моя супруга не пришла домой к обеду.Да, свежий лосось был бы еще лучше. Однако я был удивлен количеством времени, которое я потратил на это, и добавление лосося серьезно переборщило. Моя общая идея — сделать перевязку вперед ….

Заправка очень хорошая! Я случайно купил свежего лосося вместо консервированного, поэтому я приготовил на гриле 6 унций свежего лосося, снял с него кожу и сделал хлопья. Нам очень понравилось! Сделаю еще раз обязательно.

Я бы снова приготовил мне понравившееся сочетание жареного лосося с овощами и зелени салата. Это было похоже на очень полезную еду. Повязка была в порядке. Я обязательно сделаю еще раз. Плюсы: для легкого освежения используется консервированный лосось

.

Очень понравилось! Нам это очень понравилось.Даже моим 12 и 9 годам он понравился. Я использовал для корнеплодов 2 свеклы, 2 репы, 2 очень большие моркови и 3 пастернака. Плюсы: Легко для здоровья. Много вкусов. Минусы: много овощей, которые нужно нарезать очень маленькими.

Лосось пашот вместо консервов, потому что это то, что у меня было. Члены семьи, которые могли позволить себе жир и калории, съели сверху крем-фреш и согласились, что это потрясающее дополнение! Но само по себе это было прекрасно.Отличная повязка. Использованный картофель из моркови пастернак. После первых 15 минут добавил предварительно приготовленную упакованную свеклу, которую я нарезал кубиками. Все сработало.

Изысканный Это блюдо было восхитительным! Я добавила каперсы и немного розмарина к горчице и анчоусам, так как моему собеседнику они не нравятся, а вкус все еще был восхитительным. Также используется свежий лосось, обжаренный с чесноком, лимоном и розмарином.Добавьте чесночный хлеб и вино … альт! Время на подготовку было немного длинным, но оно того стоило, чтобы со вкусом сытный и сытный салат из основного блюда. Буду делать снова !!!

Легкий рецепт запеченного лосося (Здоровый семейный ужин)

Наш легкий рецепт запеченного лосося — это полноценное блюдо на одной сковороде. Богатый белком, омега-3 и двумя овощами, это полезный ужин, который вы будете готовить снова и снова.

Мы любим этот легкий рецепт запеченного лосося по нескольким причинам:

Это один из самых простых рецептов приготовления (он практически безупречный). Это основное блюдо и гарнир на одной сковороде, а значит, нужно убирать меньше посуды.

Плюс, с полезными для вас продуктами, такими как лосось, брюссельская капуста и спаржа — это очень полезная еда.

Если вы боитесь запекать лосось, не волнуйтесь — у нас есть несколько отличных советов, прежде чем вы начнете.

Советы по запеканию лосося

• Для запекания лосося требуется около 20 минут . Если он толще, его нужно будет варить немного дольше или просто оставьте его на сковороде после того, как вы достали его из духовки, и он будет продолжать готовиться на сковороде.
• Если вы не уверены, что это сделано, просто разрежьте его немного . Вы хотите, чтобы он был светло-розового цвета. Если посередине он темно-розовый, готовьте еще несколько минут. Когда он будет готов, он должен легко отслоиться вилкой.
• Если у лосося есть кожа, вы можете оставить кожу на . Если вы оставите его включенным, я НАСТОЯТЕЛЬНО предлагаю сначала положить на сковороду фольгу, а затем положить на нее лосося. Это значительно упрощает уборку.

Обычные температуры для приготовления лосося

Внутренняя температура лосося продолжает повышаться после того, как вы достали его из духовки.

В зависимости от того, как вы любите готовить лосось, вы можете подумать об этом. Вот некоторые из наиболее частых случаев:

• 10-15 минут при 425 градусах
• 15-20 минут при 400 градусах
• 20-25 минут при 375 градусах (оставьте на сковороде 10 минут, чтобы она продолжала готовиться на сковороде)
• 25-30 минут при 350 градусах

Мой любимый способ готовить лосось в течение 20 минут при 400 градусах.

Многим нравится готовить его при 350 градусах в течение 25-30 минут, но мне нравится, когда он немного более хрустящий снаружи и действительно мягкий внутри.

Имейте в виду, что толщина лосося будет влиять на то, в каком конце диапазона вы хотите приготовить лосось.

Вы можете готовить лосося при любой из этих температур.

Как приготовить запеченный лосось:

Поместите рыбу на дно сковороды 9 × 13 дюймов .

Если вы используете лосося без кожи, это нормально, но вы, вероятно, захотите застелить сковороду фольгой, чтобы облегчить очистку.

Для этого рецепта мы используем брюссельскую капусту, приготовленную на пару.

Если вы не пробовали готовить брюссельскую капусту на пару перед тем, как запекать ее, мы НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуем это.

Они намного вкуснее, когда их готовят таким образом — мы уверены, что вы никогда не вернетесь к своему старому способу приготовления брюссельской капусты!

Приготовьте брюссельскую капусту на пару в соответствии с инструкциями на упаковке, затем положите ее на одну сторону лосося и положите спаржу на противоположную сторону.

Полить оливковым маслом только овощи и посыпать чесночной солью.

Не волнуйтесь — у нас никогда не было овощей, чтобы они получались «рыбными» при запекании их вместе с лососем.

Посыпьте лосось солью, перцем, чесночной солью и рыбной приправой. У нас всегда под рукой Old Bay Seasoning , и именно это мы много использовали при приготовлении этого рецепта.

Нам также нравится Traeger’s Seasonings . В последнее время мы часто использовали , этот , и он очень вкусный.

Сверху выложить небольшие кусочки сливочного масла.Выпекайте без крышки 20 минут при температуре 400 градусов (или посмотрите другие варианты времени приготовления, которые вы можете использовать выше).

Лосось готовится, когда он легко отслаивается вилкой и имеет светло-розовый цвет (если он темно-розовый в середине, вероятно, его нужно готовить на несколько минут дольше).

Если готовите дольше, проверяйте его каждые 1-2 минуты, чтобы не высохнуть.

«У меня столько времени!» -Нет мамы никогда

Давайте вернем вам время. С помощью планов питания Six Sisters мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или доставить.

Получите мои планы питания СЕЙЧАС!

Хотя нашим любимым сочетанием овощей с этим блюдом, безусловно, является брюссельская капуста и спаржа с лососем, вы можете заменить их другими видами рыбы и овощей.

Хотите знать, что еще подать? Хорошо, что в этом рецепте есть два овощных гарнира, которые готовятся вместе с лососем.

Порций: 4 порции

Легкий рецепт запеченного лосося

Наш запеченный лосось — это полноценное блюдо на одной сковороде.Богатый белком, омега-3 и двумя овощами, это полезный ужин, который вы будете готовить снова и снова.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• 2 фунта филе лосося
• 10 унций замороженной брюссельской капусты на пару, 1 пакет
• 1 пучок спаржи
• 2 столовые ложки оливкового масла
• чесночная соль
• соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка рыбной приправы
• 2 столовые ложки сливочного масла

Инструкция

• Духовку нагреть до 400 градусов.

• Положите кожу лосося вниз посередине сковороды.

• Приготовьте брюссельскую капусту, как указано на упаковке. Когда они будут приготовлены, положите их на сковороду с одной стороны лосося.

• Положите сырую спаржу на другую сторону от лосося.

• Полить оливковым маслом оба овоща и посыпать чесночной солью.

• Посыпьте лосось солью, перцем, чесночной солью и рыбной приправой.

• Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками и положите его поверх лосося.

• Выпекайте 20 минут или до полной готовности.

Видео

Примечания

• Если вы используете более тонкую рыбу (например, тилапию) или меньшее филе вместо одного большого, вам нужно будет готовить ее меньше времени. Внимательно следите за ним, чтобы убедиться, что он не пережарился.
• Если вы используете более толстые и более плотные овощи (например, картофель или морковь), вы можете разрезать их на более мелкие и однородные кусочки, чтобы они полностью приготовились и выпекались одновременно с лососем.
• Брюссельскую капусту можно запекать, не запаривая ее предварительно, однако у нее будет другой вкус (и мы предпочитаем, чтобы они были на вкус, когда они были приготовлены на пару, а затем запечены).
• Если вам не нравится брюссельская капуста или спаржа, мы успешно приготовили это блюдо из измельченного картофеля и зеленой фасоли.

Nutrition

Порция: 1 г

Подробности рецепта

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.

Указания просты, им легко следовать, и для них не требуются какие-либо странные ингредиенты.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других.

У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня !

Один лист запеченного тосканского лосося и овощей

Один лист запеченного тосканского лосося и овощей — это простой рецепт ужина в средиземноморском стиле.Это блюдо можно быстро приготовить менее чем за 30 минут. Это идеальное блюдо для напряженных семейных вечеров.

Мы здесь любим лосося! И это один из моих любимых способов его приготовления: рецепт полезной рыбы, приготовленный с оливковым маслом, большим количеством свежих овощей и простой начинкой из лосося с томатной пастой, зеленью и горчицей.

Этот ароматный ужин готов в мгновение ока — я обычно добавляю крахмалистую добавку для детей и мужа, но иногда я предпочитаю пропустить его и съесть это как восхитительное блюдо с низким содержанием углеводов!

Необходимые ингредиенты

Вот визуальный обзор ингредиентов рецепта. Прокрутите вниз до рецепта, чтобы узнать количество.

Ингредиенты для средиземноморского лосося: томатная паста, горчица, итальянская приправа, оливковое масло, молотый перец, соль и перец, лосось и овощи.

Примечания об ингредиентах

• лосось: Я обычно делаю это со всей стороной лосося, но он также работает с индивидуально нарезанным филе. Просто уменьшите время запекания на 5-10 минут (в зависимости от точной толщины филе лосося).
• овощи: Я использую здесь кабачки, перец и помидоры, потому что они отлично сочетаются со вкусом лосося! Но не стесняйтесь менять местами, спаржа или стручковая фасоль будут хорошим дополнением.

Пошаговые фото

Шаги по приготовлению средиземноморского лосося: 1) Добавьте все ингредиенты для начинки в миску и 2) хорошо перемешайте. 3) Выложите лосося на противень и 4) выложите его сверху. 5) Приправьте овощи и выложите их вокруг лосося, затем запекайте до готовности.

Часто задаваемые вопросы о запеченном лососе

Как запечь лосось, не высушивая его?

Во-первых, не пережаривайте — здесь пригодится пищевой термометр. А во-вторых, накрывайте лосось, чтобы он не высох.В некоторых рецептах лосося оборачивают фольгой, здесь мы используем топпинг, который помогает удерживать влагу.

Как узнать, что лосось готовится в духовке?

Мякоть лосося изменится с полупрозрачного розово-красного на непрозрачный цвет, когда это будет сделано. Он также должен легко отслаиваться при разрыве вилкой.

До какой температуры нужно готовить лосось?

Я всегда рекомендую руководствоваться температурой при приготовлении мяса или рыбы. Это лучший способ обеспечить безопасность пищевых продуктов без переваривания.Согласно правительственным рекомендациям по безопасности пищевых продуктов, лосось следует готовить при минимальной внутренней температуре 145 ° F. См. Полную диаграмму здесь.

Предложения по обслуживанию

Что касается крахмалистых гарниров… Вы здесь довольно гибки. Можно сварить несколько молодых картофелин. Вы также можете бросить их на второй противень и приготовить жареный молодой картофель. Паста работает. Рис тоже очень хорош!

Посмотреть видео с рецептами

---

Другие рыбные рецепты

PS Если вы попробуете этот рецепт, почему бы не оставить звездный рейтинг в карточке рецепта прямо под ней и / или оставить отзыв в разделе комментариев внизу страницы? Я всегда ценю ваши отзывы! Вы также можете подписаться на меня в Pinterest, Facebook или Instagram.Подпишитесь и на мою рассылку!

Карточка рецептов для печати

Запеченный лосось по-средиземноморски

Легкий ужин в будние дни, который готовится за 30 минут. Минимальный рецепт приготовления с лососем, томатной пастой, оливковым маслом, сушеными травами, кабачками, перцем и помидорами.

Рецепт Норы из Ничто несладких сделай это? нажмите на звезды, чтобы добавить свой рейтинг!

Подробности рецепта

Подготовка 10 минут

Готовка 15 минут

Всего 25 минут

Порции 4 порции

Питание 394 ккал

Состав

1x2x3x

Для начинки + лосось:

Инструкции

• Нагрейте духовку до 400 ° F. Выстелите противень пергаментом для выпечки.

• Смешайте все ингредиенты для начинки в небольшой миске. Поместите филе лосося в середину противня и размажьте его сверху.

• Положите перец и цуккини в большую миску и перемешайте с 1 столовой ложкой сушеных итальянских трав, 1 столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем. Разместите вокруг лосося. Выложите сверху помидоры черри и запекайте 15-20 минут или до тех пор, пока лосось не рассыпется.

Хотите сохранить этот рецепт? Создайте учетную запись бесплатно и начните свою личную коробку рецептов Savory Nothings.Сохраните любой рецепт, коснувшись сердечка в правом нижнем углу. Присоединяйся сейчас

Примечания

• лосось: Я обычно делаю это со всей стороной лосося, но он также работает с индивидуально нарезанным филе. Просто уменьшите время запекания на 5-10 минут (в зависимости от точной толщины филе лосося).
• овощи: Я использую здесь кабачки, перец и помидоры, потому что они отлично сочетаются со вкусом лосося! Но не стесняйтесь менять местами, спаржа или стручковая фасоль будут хорошим дополнением.

Nutrition

Порция: 1 порцияКалорийность: 394 ккалУглеводы: 13 г Белки: 37 г Жиры: 22 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 94 мг Натрий: 523 мг Калий: 1419 мг Волокно: 4 г Сахар: 7 г Витамин A: 28cIron 45 IU витамин A: 28c45IU витамин

Питание приблизительное.

Дополнительная информация о рецепте

Подходит для: Без глютена

Курс: Основное блюдо

Кухня: Средиземноморская

Впервые я опубликовал этот рецепт 15.05.2017.Я обновил его 25.05.2020, чтобы он был вам полезнее.

Запеченный лосось в фольге с жареными овощами

Сладкий и острый, но немного острый Запеченный лосось в фольге с жареными овощами — это рецепт с очень низким уровнем обслуживания, который достаточно просто приготовить в будний вечер! Он собирается менее чем за 30 минут!

Я безумно одержим запеканием лосося в фольге.

Рыба всегда получается супер-чешуйчатой, нежной и вкусной. Кроме того, это значительно упрощает уборку!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ ИЗ ФОЛЬГИ

Используйте лосося, пойманного в дикой природе.Помимо пользы для здоровья, выловленный в дикой природе гораздо более глубокий и насыщенный вкус!

Выложите рыбу на фольгу и полейте соусом Сильвии, чтобы покрыть филе лосося. Он выводит лосось на новый уровень, добавляя сладкий и слегка пряный вкус!

Плотно заверните фольгу, чтобы блюдо хорошо прожарилось в соусе. Летом вы можете полностью запечь лосося в фольге! Просто поместите пакет из фольги на горячий гриль и дайте ему приготовиться. На это уйдет примерно столько же времени.

Время приготовления зависит от толщины филе лосося.Примерно через 12 минут проверьте, прожарилась ли рыба, взглянув ножом в самую толстую часть. Если мясо легко отслаивается, но в середине все еще остается полупрозрачным, то готово! Последние 2 минуты откройте фольгу и жарьте.

Лосось, запеченный в фольге, отлично сочетается с жареными овощами, что делает его легким и полезным блюдом!

Поскольку вы запекаете лосось, вы можете добавить немного овощей для жарки!

ПРОСТОЙ ЛИСТ ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ

Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся и которые есть под рукой.Я остановился на кабачках и брокколини!

Просто смешайте овощи с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и приправой Сильвии, которая представляет собой особую смесь соли, перца, чеснока, горчицы и секретных специй Сильвии! Это делает овощи такими ароматными!

Выложить в один слой на противне с подкладкой. Запекать в духовке 10 минут. Затем выложить вместе с лососем и варить еще 10-14 минут или до готовности.

Когда все будет готово, залейте оставшимся соусом филе лосося и жареные овощи.Если вы любите лосось так же сильно, как и я, ознакомьтесь с некоторыми из моих других рецептов из лосося!

Если вы сами сделаете запеченного лосося в фольге, не забудьте использовать хэштег #natteats и отметить @natteats, чтобы я мог видеть ваши творения! Если вы хотите быть в курсе моих рецептов, заходите на мою страницу в Facebook или Instagram и подписывайтесь на мой блог!

Ингредиенты

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ В ФОЛЬГЕ

2 филе лосося

1/3 стакана соуса Сильвии

розовая соль, черный перец

петрушка, нарезанная для гарнира

ОВОЩИ, нарезанные ломтиками

9046 брокколини

1 столовая ложка оливкового масла

1 столовая ложка бальзамического уксуса

1 чайная ложка Sylvia’s Rib Rub n ‘More приправ

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите большой противень пергаментом.
2. Перемешайте брокколини и нарезанные цуккини оливковым маслом, бальзамическим уксусом и приправой. Выложить в один слой на выстланный противень. Запекать в духовке 10 минут. Затем выложить вместе с лососем и варить еще 10-14 минут или до готовности.
3. Выложите филе лосося на лист фольги. Приправить солью и перцем. Оберните концы фольгой и полейте лосось соусом. Сложите фольгу по бокам рыбы, полностью накрыв.Закройте пакеты, чтобы соус не протекал. Выложите на противень и поставьте в духовку. Выпекать до готовности, около 12-14 минут. Время приготовления зависит от толщины филе лосося. Откройте фольгу и жарьте 2 минуты. Будьте осторожны, чтобы не сжечь!
4. Выньте овощи и лосось из духовки. Перед подачей на стол налейте немного соуса, оставшегося в фольге, на лосось. Украсить мелко нарезанной петрушкой.

Этот пост спонсирован Sylvia’s. Все мысли и мнения мои собственные!

Пакеты из фольги с запеченным лососем и овощами (+ вариант гриля!)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Существует, вероятно, миллион и один рецепт пакетов из фольги с лососем, но я не удержался и поделился своим.Приготовление слоеных запеченных пакетов из фольги с лососем и овощами в духовке — один из моих любимых способов приготовить обед с низким содержанием углеводов. Так их можно делать круглый год. А вот лето уже не за горами, и я также покажу вам, как приготовить пакеты из фольги с лососем на гриле. Это идеальный летний обед с низким содержанием углеводов!

Наша регулярная ротация рецептов всегда включает пакеты из фольги с лососем в духовке, потому что их легче чистить и меньше готовить. Мои дети будут есть их, они нравятся моим друзьям, это победа для всех.А если вы готовите ужин для толпы, легко приготовить большие партии из пакетов с фольгой из лосося.

А если вы много путешествуете по палаткам или устраиваете пикники, добавьте пакеты с жареным лососем в свой список летних блюд на гриле! Если у вас есть фольга, гриль и несколько очень простых ингредиентов, вы можете легко приготовить лосося где угодно.

Замороженный или свежий лосось для запеченных пакетов из фольги?

Вы можете использовать замороженный или свежий лосось для запеченных пакетов из фольги! Я предпочитаю свежее просто потому, что могу не размораживать его, и обычно нахожу отличные предложения в складских клубах.

СОВЕТ. Если вы решите использовать замороженный лосось, вам нужно будет разморозить его перед запеканием или приготовлением на гриле пакетов из фольги с лососем.

Чтобы разморозить замороженное филе лосося, у вас есть два варианта:

1. Наполните миску прохладной водой и поместите в нее запечатанное филе (и) лосося. Размораживание займет около 30 минут. Если этого не произошло, смените воду и сделайте это снова.
2. Охладите котлеты с лососем на ночь перед тем, как вы планируете готовить, и к тому времени их следует разморозить.

Вы можете использовать свежего или замороженного лосося с большинством рецептов пакетов с лососем из фольги, так что просто возьмите то, что у вас есть под рукой.

Как запечь лосось в фольге

Лосось, запеченный на гриле, выглядит красиво, но его удивительно легко приготовить! Готовы посмотреть, как запечь лосося в фольге?

Для начала разогрейте духовку или гриль в зависимости от того, как вы хотите приготовить этот рецепт пакетов с лососем. Я использую более высокий огонь (400 градусов по Фаренгейту) в духовке, но только средний на гриле, потому что гриль может немного легче высушить лосось.

Разложите 4 больших куска алюминиевой фольги и поместите кусочки лосося в центр. Равномерно добавляйте овощи в каждый пакет.

Вот несколько советов, которые следует учитывать, когда дело доходит до овощей:

• Нарежьте цуккини очень тонкими ломтиками , чтобы они прожарились полностью.
• Выбирая спаржу , выбирайте более тонкие стебли.
• Если вы предпочитаете более мягкие помидоры , разрежьте их пополам перед запеканием.

Затем взбейте в небольшой миске немного оливкового масла, морской соли, черного перца, лимонного сока, измельченного чеснока, петрушки и укропа.

Верхний лосось с половиной смеси.

СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: для лучшего вкуса постарайтесь положить большую часть измельченного чеснока на лосось. Овощам его нужно меньше.

Вылейте оставшуюся смесь оливкового масла поверх овощей. Посыпьте все немного солью и перцем.

Сверните и закройте пакеты из фольги — это важно для сохранения влаги, чтобы лосось не был сухим.

Вы можете приготовить их в духовке или на гриле — вот как приготовить пакеты из фольги из лосося…

Как приготовить пакеты из фольги из лосося в духовке

Чтобы испечь пакеты из фольги из лосося, поместите их на противень и варить в духовке от 15 до 20 минут.

Как приготовить пакеты из фольги с лососем на гриле

Чтобы приготовить пакеты из фольги с лососем на гриле, поместите пакеты из фольги прямо на решетку и накройте крышкой. Готовьте на гриле от 13 до 18 минут.

Как узнать, готовятся ли пакеты из фольги из лосося с овощами

Вы можете определить, готовятся ли пакеты из фольги из лосося с овощами, попытавшись отслоить их вилкой — они должны легко отслаиваться.

Приготовленный лосось будет светло-розового цвета в центре.Если вы нечасто готовили лосося, возможно, вы не решаетесь есть розовое мясо, но это совершенно нормально.

СОВЕТ. Не готовьте рецепты из фольги с лососем так долго, чтобы лосось стал белым в центре. Он будет эластичным и сухим.

Овощи готовы, если их легко проткнуть вилкой. Тем не менее, я рекомендую использовать лосось как главный признак готовности для пакетов с лососем из фольги с овощами.

Варианты пакетов из фольги из лосося

Если вы предпочитаете разные овощи для пакетов из фольги из лосося в духовке (или пакетов из фольги из лосося на гриле), дерзайте! Есть много овощей с низким содержанием углеводов, которые вы можете включить. Попробуйте эти:

• Редис
• Брокколи
• Свежая зеленая фасоль
• Грибы
• Болгарский перец
• Брюссельская капуста
• Цветная капуста

СОВЕТ: эти более твердые овощи (см. Выше) лучше предварительно приготовить частично перед тем, как поместить их внутрь пакетов из фольги. Это потому, что они готовятся дольше, чем лосось. Вы можете жарить их около 15 минут самостоятельно, готовить на пару или даже в микроволновой печи, прежде чем добавлять в пакеты с лососем из фольги и готовить пакеты.

Можете ли вы сделать пакеты из фольги с лососем впереди?

Да, при желании вы можете сделать пакеты из фольги с лососем на гриле впереди. Пакеты из фольги с лососем и овощами лучше всего подавать свежими, но они все равно могут быть вкусными позже — , если вы их правильно разогреете.

Готовые пакеты можно хранить в холодильнике от 2 до 4 дней. Но также следите за любыми изменениями запаха или внешнего вида.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ: чтобы разогреть оставшиеся пакеты из фольги с лососем, снова закройте их и разогрейте в духовке при температуре 275 градусов в течение 15 минут. Не используйте более высокие температуры, чтобы избежать высыхания.

Можно ли заморозить пакеты с запеченным лососем в фольге?

Да, пакеты с запеченным лососем можно заморозить. При замораживании идеально приготовленного лосося я рекомендую вакуумный упаковщик или, по крайней мере, пакеты для заморозки с вытесненным воздухом. Я рекомендую оставить лосось и овощи в фольге, чтобы их можно было снова запечатать и разогреть.

Разморозьте пакеты из фольги с лососем в холодильнике на ночь, затем снова разогрейте в низкотемпературной духовке, используя метод предварительной подготовки, описанный выше.

Больше низкоуглеводных блюд из лосося

Если вам нравятся эти пакетики из фольги из лосося, запеченные в духовке, вот еще рецепты с низким содержанием углеводов из лосося:

Не забудьте и о низкоуглеводных гарнирах!

• Противни для выпечки — Универсальный набор из 2-х удобных размеров, к тому же они недорогие и с антипригарным покрытием.
• Алюминиевая фольга для тяжелых условий эксплуатации — Я рекомендую использовать решетку для тяжелых условий эксплуатации, поскольку вы кладете ее прямо на нее. Менее важно для пакетов из фольги с лососем в духовке, но мне все равно нравится, что они крепкие.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели эти рецепты:

Пакеты из фольги с запеченным лососем и овощами (+ вариант гриля!)

Пакеты из фольги из здорового лосося с овощами за 25 минут! Приготовьте вкусные и ЛЕГКИЕ запеченные пакеты из фольги с лососем в духовке или пакеты из фольги с лососем на гриле.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Видео с рецептом

Щелкните или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео.Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Cook Mode: экран не гаснет, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов C) или разогрейте гриль до среднего.

2. Разложите 4 больших квадрата фольги (не менее 12×12 дюймов (30×30 см)). В центр каждого куска фольги выложите филе лосося. Равномерно разделите овощи на фольгу вокруг лосося.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, морскую соль, черный перец, лимонный сок, цедру лимона, измельченный чеснок, петрушку и укроп.

4. Используйте примерно половину масляной смеси, чтобы почистить лосося, нанося большую часть чеснока на лосось.Равномерно полейте овощи оставшейся масляной смесью. Слегка посыпьте лосось и овощи солью и перцем.

5. Сложите фольгу и закройте ее, чтобы сформировать пакеты. Выложите на противень.

6. Выпекать примерно 15-20 минут или жарить на гриле 13-18 минут, пока лосось легко не рассыпется вилкой или не станет готовым по вашему вкусу.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции : 1 пакет

Видео, показывающее, как приготовить пакеты из фольги из лосося:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть это видео рецепт — находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться делать пакеты из фольги из лосося!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 400

Жиры 24 г

Белки 36 г

Всего углеводов 8 г

Чистые углеводы 6 г

Клетчатка 2 г

Сахар 4 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. (Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Запеченный лосось с глазированными жареными овощами

Этикетки питания на передней стороне упаковки

• Большинство крупных супермаркетов и многие производители продуктов питания размещают информацию о питании на в перед предварительно упакованными продуктами.
• На этикетках пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки указано количество граммов насыщенных жиров. толстый, сахара и соли, а также количество энергии (в кДж и ккал) в порции или порции рецепт приготовления.
• Этикетки также содержат информацию об эталонном потреблении (выраженном в процентах). который являются указаниями о приблизительном количестве определенных питательных веществ и энергии, необходимых для а Здоровая диета.
• Цветовая кодировка сразу показывает, имеет ли продукт высокий (красный), средний (желтый) или низкий уровень. (зеленый) количество жиров, насыщенных жиров, сахаров и соли.
• Чем больше зелени на этикетке, тем полезнее выбор
• Янтарь не означает ни высокий, ни низкий, поэтому вы можете есть продукты, содержащие все или большую часть янтаря. метка большую часть времени.
• Красный цвет на этикетке означает, что пища с высоким содержанием этого питательного вещества, и это продукты, которые мы должны резать вниз по. Старайтесь есть эти продукты реже и в небольших количествах.

Советы по покупкам продуктов питания

Если вы пытаетесь решить, какой продукт выбрать, проверьте, есть ли этикетка с пищевой ценностью на передней части упаковки.