Хлеб Ржаной Золотая Рожь — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
250Углеводы, г:
40.0Хлеб Ржаной (или чёрный) – один из старейших основных пищевых продуктов для народов, населяющих Северную Европу. Хлеб приготовлен из ржаной муки, а рожь гораздо раньше культивировалась в Северном регионе и росла повсеместно, в отличие от капризной к природным условиям пшеницы.
Русь узнала вкус Ржаного хлеба в XI веке и с тех пор словом хлеб называют именно чёрный, Ржаной хлеб – пшеничный хлеб называют булкой, батоном, калачом и т.д. Хлеб Ржаной имеет пористую структуру мякиша, цвет от серого до тёмно-коричневого, в зависимости от количества ржаной муки или добавления солода в качестве красителя.
Калорийность хлеба Ржаного Золотая Рожь
Калорийность Ржаного хлеба зависит от состава ингредиентов конкретного производителя и в среднем составляет 250 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства Ржаного хлеба
В составе хлеба Ржаного в идеале должны присутствовать: мука ржаная, вода, соль, закваска/дрожжи (или их сочетание). Хлеб Ржаной является углеводным продуктом с достаточно высоким ГИ, содержит витамины группы В, К, РР, а также комплекс минералов: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий, аминокислоты, в частности лизин. Благодаря содержанию молочно-кислых бактерий в закваске и клетчатки в муке, хлеб Ржаной способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта (calorizator). Употребление чёрного хлеба оказывает благотворное влияние на состояние кожных покровов и волос, одна из самых эффективных масок для укрепления и роста волос – из Ржаного хлеба.
Вред хлеба Ржаного
Хлеб Ржаной усваивается хуже пшеничного, обладает повышенной кислотностью, поэтому не следует злоупотреблять продуктом тем, у кого диагностированы язва желудка, гастрит и повышенная кислотность желудка.
Виды хлеба Ржаного
Состав и качество ржаной муки влияют на вкус и содержание полезных свойств в приготовленном хлебе. Ржаная мука подразделяется на:
- Сеянную – мука самого мелкого помола, не содержит волокна зерновой оболочки;
- Обдирную – мука среднего помола, сохранены частицы оболочки зерна;
- Обойная – мука самого грубого помола, относится к категории цельнозерновых, обладает всеми полезными свойствами ржи.
Традиционные буханки Ржаного хлеба, как правило производят с использованием обдирной ржаной муки с добавлением небольшого количества пшеничной.
Выбор и хранение хлеба Ржаного
Разнообразие видов хлеба Ржаного и множество производителей дают небывалый простор для выбора хлеба по вкусу.
Хлеб Ржаной в кулинарии
Хлеб Ржаной – отдельное лакомство и ингредиент самых разнообразных бутербродов – с сыром, салом, ветчиной, окороком, колбасой, острым творогом. Из Ржаного хлеба жарят гренки, сушат сухари (из которых потом готовят квас). Буханку чёрного хлеба часто используют как своеобразную кастрюлю для подачи наваристых супов, один из которых – хлебный. Иногда самые изысканные закуски с успехом заменят свежий Ржаной хлеб, ароматное оливковое масло и крупная морская соль.
Больше о хлебе, о его пользе и вреде, смотрите в видеоролике «Что здоровее? Черный хлеб против белого» телепрограммы «Жить здорово».
Калорийность Ржаной хлеб.
Химический состав и пищевая ценность. Ржаной хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 28,9 %, витамином B2 — 18,6 %, витамином B9 — 37,8 %, витамином PP — 19 %, фосфором — 15,6 %, железом — 15,7 %, марганцем — 41,2 %, медью — 18,6 %, селеном — 56,2 %- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Калорийность ржаного хлеба на 100 грамм
Ржаной хлеб является важным продуктом питания для людей, следящих за здоровьем своего организма, но в тоже время противопоказан тем, у кого есть болезни пищевого тракта, особенно гастрит и язва.
Он производится путем соединения ржаной с пшеничной муки. Причем ее количество определяет каким цветом будет хлеб: светлым или темным. Калорийность ржаного хлеба
- Один кусочек – 83 калории
- 100 г – 259 калорий
- Один тонкий ломтик – 52 калории
Ржаной хлебКроме того, 100 г ржаного хлеба содержит 3.125 г жира, 6.25 г белка и 46.875 г углеводов.
Один ломтик (32 г) содержит 1.9 г клетчатки. Получение достаточного количества клетчатки способствует нормальному пищеварению, уменьшает вероятность появления запора или развития геморроя. Волокно может помочь снизить уровень холестерина, что в свою очередь уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Небольшое количество клетчатки в рационе может помочь управлять весом, т.к. она способствуют чувству насыщения и может побудить есть меньше обычного.
Кусочек ржаного хлеба содержит 0.91 мг железа. Оно способствует здоровой иммунной системе и помогает транспортировать кислород по всему организму.
В небольшом количестве (1 мг) ржаной хлеб содержит ниацин, который поддерживает здоровую кожу и обмен веществ. Фолиевая кислота, содержащаяся в ржаном хлебе, помогает уменьшить риск врожденных дефектов, что делает ее рекомендуемой к употреблению женщинам детородного возраста.
Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.
Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.
Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека.
Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.Хлеб ржаной — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { Поштучно { { {1 шт — 32,0 г2 шт — 64,0 г3 шт — 96,0 г4 шт — 128,0 г5 шт — 160,0 г6 шт — 192,0 г7 шт — 224,0 г8 шт — 256,0 г9 шт — 288,0 г10 шт — 320,0 г11 шт — 352,0 г12 шт — 384,0 г13 шт — 416,0 г14 шт — 448,0 г15 шт — 480,0 г16 шт — 512,0 г17 шт — 544,0 г18 шт — 576,0 г19 шт — 608,0 г20 шт — 640,0 г21 шт — 672,0 г22 шт — 704,0 г23 шт — 736,0 г24 шт — 768,0 г25 шт — 800,0 г26 шт — 832,0 г27 шт — 864,0 г28 шт — 896,0 г29 шт — 928,0 г30 шт — 960,0 г31 шт — 992,0 г32 шт — 1 024,0 г33 шт — 1 056,0 г34 шт — 1 088,0 г35 шт — 1 120,0 г36 шт — 1 152,0 г37 шт — 1 184,0 г38 шт — 1 216,0 г39 шт — 1 248,0 г40 шт — 1 280,0 г41 шт — 1 312,0 г42 шт — 1 344,0 г43 шт — 1 376,0 г44 шт — 1 408,0 г45 шт — 1 440,0 г46 шт — 1 472,0 г47 шт — 1 504,0 г48 шт — 1 536,0 г49 шт — 1 568,0 г50 шт — 1 600,0 г51 шт — 1 632,0 г52 шт — 1 664,0 г53 шт — 1 696,0 г54 шт — 1 728,0 г55 шт — 1 760,0 г56 шт — 1 792,0 г57 шт — 1 824,0 г58 шт — 1 856,0 г59 шт — 1 888,0 г60 шт — 1 920,0 г61 шт — 1 952,0 г62 шт — 1 984,0 г63 шт — 2 016,0 г64 шт — 2 048,0 г65 шт — 2 080,0 г66 шт — 2 112,0 г67 шт — 2 144,0 г68 шт — 2 176,0 г69 шт — 2 208,0 г70 шт — 2 240,0 г71 шт — 2 272,0 г72 шт — 2 304,0 г73 шт — 2 336,0 г74 шт — 2 368,0 г75 шт — 2 400,0 г76 шт — 2 432,0 г77 шт — 2 464,0 г78 шт — 2 496,0 г79 шт — 2 528,0 г80 шт — 2 560,0 г81 шт — 2 592,0 г82 шт — 2 624,0 г83 шт — 2 656,0 г84 шт — 2 688,0 г85 шт — 2 720,0 г86 шт — 2 752,0 г87 шт — 2 784,0 г88 шт — 2 816,0 г89 шт — 2 848,0 г90 шт — 2 880,0 г91 шт — 2 912,0 г92 шт — 2 944,0 г93 шт — 2 976,0 г94 шт — 3 008,0 г95 шт — 3 040,0 г96 шт — 3 072,0 г97 шт — 3 104,0 г98 шт — 3 136,0 г99 шт — 3 168,0 г100 шт — 3 200,0 г
Хлеб ржаной
- Штук3,1 кусочков
-
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
Ржаной Хлеб (1 ломтик, небольшой) Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск.
Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Ржаной хлеб — состав и калорийность. Польза и вред ржаного хлеба
Свойства ржаного хлеба
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит ржаной хлеб ( средняя цена за 1 шт.)?
Москва и Московская обл.
30 р.
Ржаной хлеб — это одна из самых популярных и широко распространенных разновидностей хлебобулочных изделий. Стоит отметить, что ржаной хлеб обладает не только прекрасными вкусовыми и потребительскими характеристиками. Ржаной хлеб по праву относится к списку безапелляционно полезных для человеческого организма продуктов питания.
Состав ржаного хлеба
Ржаной хлеб считается национальным продуктом питания для жителей Северной Европы, Российской Федерации и стран постсоветского пространства.
В соответствии с классической рецептурой в состав ржаного хлеба входит закваска, вода, соль и ржаная мука. В настоящее время как зарубежные, так и отечественные производители хлеба и хлебобулочных изделий могут предложить современным потребителям большой ассортимент различных видов ржаного хлеба.
Среди самых известных разновидностей ржаного хлеба можно выделить следующие:
- ржаной хлеб из сеяной муки;
- ржаной хлеб из обойной муки;
- ржаной хлеб их обдирной муки;
- житный ржаной хлеб;
- заварной ржаной хлеб и т.д.
Пожалуй одной из самых известных для жителей наших широт разновидностей ржаного хлеба можно считать знаменитый бородинский хлеб. Свою историю ржаной хлеб на Руси начал еще в XI веке. Примечательно то ,что в течении достаточно длительного периода времени ингредиенты, а именно рецептура закваски, входящей в состав ржаного хлеба тщательно оберегалась и передавалась из поколения в поколение.
Отличительные вкусовые, питательные и полезные свойства ржаного хлеба сделали свое дело и этот вид хлебобулочных изделий навсегда вписан в кулинарную историю человеческой цивилизации. Свойства ржаного хлеба также как и калорийность продукта зависит напрямую от химического состава продукта. Примечательно то, что калорийность ржаного хлеба находится на достаточно низком уровне в сравнении с другими видами хлебобулочных изделий.
Польза ржаного хлеба
Средний уровень калорийности ржаного хлеба, приготовленного по классической рецептуре, составляет 174 Ккал, которые содержатся в 100 граммах продукта. Польза ржаного хлеба становится очевидной достаточно лишь взглянуть на витаминно-минеральный состав продукта. Ржаной хлеб содержит подавляющее большинство полезных соединений из так называемого витаминного алфавита.
В составе ржаного хлеба содержатся витамины группы А, В, Е, Н, а также РР. Помимо того, польза ржаного хлеба заключается в содержании в составе продукта таких природных соединений как холин, цинк, йод, марганец, фтор, молибден, железо, калий, сера, магний, кальций и другие.
Интересно то, что биологическая полноценности химического состава ржаного хлеба намного выше, чем у пшеничного варианта хлебобулочного изделия.
Вред ржаного хлеба
Однако, помимо явной пользы имеется и вред ржаного хлеба. Стоит отметить, что ржаной хлеб действительно усваивается человеческим организмом намного хуже, чем продукт, произведенный из пшеничной муки. Помимо того, при употреблении в неограниченных количествах ржаной хлеб может нанести значительный ущерб людям, страдающим повышенной кислотностью, а также язвенными болезнями.
Чтобы снизить неблагоприятное воздействие ржаного хлеба на организм человека современные производители продуктов питания выпускают не 100% ржаной хлеб, а продукт содержащий до 85% ржаной муки и 25% — пшеничной.
Калорийность ржаного хлеба 174 кКал
Энергетическая ценность ржаного хлеба (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 6.6 г. (~26 кКал)
Жиры: 1.2 г. (~11 кКал)
Углеводы: 33.
4 г. (~134 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 15%|6%|77%
Рецепты с ржаным хлебом
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 штуке 400 граммов
Пищевая ценность и состав ржаного хлеба
Моно- и дисахариды
1.2 г
НЖК — Насыщенные жирные кислоты
0.2 г
Органические кислоты
1 г
Пищевые волокна
8.3 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Просмотров: 64261
Калорийность домашнего хлеба — Я и моя хлебопечка — ЖЖ
Весна на носу, пора сбрасывать насиженные за зиму килограммы.
Но сбрасывать с умом, конечно же.
Никаких «неделю-на-обезжиренном-кефире-и-я-корол
Только сбалансированное питание, но — с дефицитом калорий.
Во всяком случае, для меня этот метод работает.
И если в обычное время я ем хлеб не каждый день (ну не хлебоед я! я хлебопек :)), то начиная считать калории, я непременно включаю хлеб в свой рацион.
Домашний хлеб, разумеется.
Хлеб, о котором я совершенно точно знаю, что он содержит.
А значит, и подсчитать его точную калорийность — не проблема.
На фото — наш повседневный хлеб из самых простых ингредиентов, испеченный в хлебопечке.
В составе хлеба нет ни жиров, ни сахара. Почему? А они в хлебе не нужны.
Мы слишком привыкли к сдобе, вот и норовим добавить в хлебное тесто и молоко, и масло, и сахар.
Конечно, такой сдобный хлеб будет вкусным.
Но вкусным будет и тот хлеб, в котором лишь мука, вода, соль и дрожжи. Правда-правда!
И если уж считать калории, давайте — не в ущерб вкусу — сделаем так, чтобы их было поменьше.
Я пеку этот хлеб в заквасочном варианте:
470 г пшеничной муки высшего сорта
200 г закваски 100% влажности на ржаной цельнозерновой муке
260 г воды
12 г соли
Но можно сделать и дрожжевой вариант:
470 г пшеничной муки высшего сорта
100 г ржаной цельнозерновой муки
360 г воды
12 г соли
1,3 ч.л. сухих мгновенных дрожжей
Расчет калорийности:
470 г пшеничной муки высшего сорта х 334 ккал = 1569,8 ккал, округляем до 1570
100 г ржаной цз муки х 287 ккал = 287 ккал
Суммарная калорийность 1857 ккал
(Калорийность муки 334 ккал и 287 ккал были указаны на пачках муки).
Готовую буханку хлеба я взвесила и получила 865 г.
Калорийность 100 г хлеба = 1857 / 865 = 214,68 ккал, округляем до 215 ккал.
Совсем немного, правда?
Хотя, казалось бы, в этом хлебе большое количество пшеничной муки высшего сорта и лишь 100 г ржаной цельнозерновой.
А теперь почитайте цифры калорийности, указанные на упаковках хлеба из магазинов, и сравните с домашним.
Ломтик хлеба (верхний на фото) толщиной 1 см весит 30 г.
Половина ломтика — вполне достаточное дополнение к тарелке супа или салата.
15 г при калорийности 215 ккал — это 0,15 х 215 = 32,25 ккал, округляем до 32 ккал.
Да хоть бы и до 33-х 🙂
Это совсем немного.
Квадратик шоколада весом 10 грамм тянет на 55 ккал, а чувства сытости не дает.
В общем, если вы решили правильно худеть… ешьте домашний не сдобный хлеб!
А если лишние килограммы вас не гнетут, испеките хлеб без намека на сдобу просто так и порадуйтесь его чистому вкусу.
А маслом и медом его можно и сверху намазать 🙂
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Для порции (грамм) | |
| Сколько калорий в ржаном хлебе? Количество калорий в ржаном хлебе: калорий | калорий из жира (%) |
| % дневная стоимость * | |
| Сколько жира в ржаном хлебе? Количество жира в ржаном хлебе: Итого Жир | |
| Сколько насыщенных жиров в ржаном хлебе? Количество насыщенных жиров в ржаном хлебе: насыщенный жир | |
| Сколько мононенасыщенных жиров в ржаном хлебе? Количество мононенасыщенных жиров в ржаном хлебе: Мононенасыщенные толстый | |
| Сколько полиненасыщенных жиров в ржаном хлебе? Количество полиненасыщенных жиров в ржаном хлебе: полиненасыщенные толстый | |
| Сколько натрия в ржаном хлебе? Количество натрия в ржаном хлебе: Натрий | |
| Сколько калия в ржаном хлебе? Количество калия в ржаном хлебе: Калий | |
| Сколько углеводов в ржаном хлебе? Количество углеводов в ржаном хлебе: Углеводы | |
| Сколько чистых углеводов в ржаном хлебе? Количество чистых углеводов в ржаном хлебе: Нетто углеводы | |
| Сколько сахара в ржаном хлебе? Количество сахара в ржаном хлебе: сахар | |
| Сколько клетчатки в ржаном хлебе? Количество клетчатки в ржаном хлебе: Клетчатка | |
| Сколько белка в ржаном хлебе? Количество белка в ржаном хлебе: Протеин | |
| Витамины и минералы | |
| Сколько витамина А в ржаном хлебе? Количество витамина А в ржаном хлебе: витамин А | |
| Сколько МЕ витамина А содержится в ржаном хлебе? Количество МЕ витамина А в ржаном хлебе: МЕ витамина А | |
| Сколько витамина B6 содержится в ржаном хлебе? Количество витамина B6 в ржаном хлебе: витамин B6 | |
| Сколько витамина B12 содержится в ржаном хлебе? Количество витамина B12 в ржаном хлебе: витамин B12 | |
| Сколько витамина С содержится в ржаном хлебе? Количество витамина C в ржаном хлебе: витамин C | |
| Сколько витамина D содержится в ржаном хлебе? Количество витамина D в ржаном хлебе: витамин D | |
| Сколько МЕ витамина D содержится в ржаном хлебе? Количество витамина D МЕ в ржаном хлебе: витамин D МЕ | |
| Сколько витамина Е содержится в ржаном хлебе? Количество витамина Е в ржаном хлебе: витамин Е | |
| Сколько витамина К содержится в ржаном хлебе? Количество витамина К в ржаном хлебе: витамин К | |
| Сколько кофеина в ржаном хлебе? Количество кофеина в ржаном хлебе: кофеин | |
| Сколько кальция в ржаном хлебе? Количество кальция в ржаном хлебе: Кальций | |
| Сколько железа в ржаном хлебе? Количество железа в ржаном хлебе: железо | |
| Сколько магния в ржаном хлебе? Количество магния в ржаном хлебе: магний | |
| Сколько фосфора содержится в ржаном хлебе? Количество фосфора в ржаном хлебе: Phosphorus | |
| Сколько цинка в ржаном хлебе? Количество цинка в ржаном хлебе: цинк | |
| Сколько меди в ржаном хлебе? Количество меди в ржаном хлебе: Медь | |
| Сколько фтора в ржаном хлебе? Количество фтора в ржаном хлебе: фтор | |
| Сколько марганца в ржаном хлебе? Количество марганца в ржаном хлебе: марганец | |
| Сколько селена в ржаном хлебе? Количество селена в ржаном хлебе: Селен | |
| Сколько ретинола содержится в ржаном хлебе? Количество ретинола в ржаном хлебе: ретинол | |
| Сколько ликопина содержится в ржаном хлебе? Количество ликопина в ржаном хлебе: ликопин | |
| Сколько тиамина в ржаном хлебе? Количество тиамина в ржаном хлебе: тиамин | |
| Сколько рибофлавина содержится в ржаном хлебе? Количество рибофлавина в ржаном хлебе: рибофлавин | |
| Сколько ниацина в ржаном хлебе? Количество ниацина в ржаном хлебе: ниацин | |
| Сколько фолиевой кислоты содержится в ржаном хлебе? Количество фолиевой кислоты в ржаном хлебе: фолиевая кислота | |
| Сколько холина содержится в ржаном хлебе? Количество холина в ржаном хлебе: холин | |
| Сколько воды в ржаном хлебе? Количество воды в ржаном хлебе: Вода | |
| Жирные кислоты | |
| Аминокислоты | |
| Сколько триптофана в ржаном хлебе? Количество триптофана в ржаном хлебе: триптофан | |
| Сколько треонина содержится в ржаном хлебе? Количество треонина в ржаном хлебе: треонин | |
| Сколько изолейцина содержится в ржаном хлебе? Количество изолейцина в ржаном хлебе: изолейцин | |
| Сколько лейцина в ржаном хлебе? Количество лейцина в ржаном хлебе: лейцин | |
| Сколько лизина в ржаном хлебе? Количество лизина в ржаном хлебе: лизин | |
| Сколько метионина содержится в ржаном хлебе? Количество метионина в ржаном хлебе: метионин | |
| Сколько цистина в ржаном хлебе? Количество цистина в ржаном хлебе: цистин | |
| Сколько фенилаланина содержится в ржаном хлебе? Количество фенилаланина в ржаном хлебе: фенилаланин | |
| Сколько тирозина содержится в ржаном хлебе? Количество тирозина в ржаном хлебе: тирозин | |
| Сколько валина содержится в ржаном хлебе? Количество валина в ржаном хлебе: валин | |
| Сколько аргинина в ржаном хлебе? Количество аргинина в ржаном хлебе: аргинин | |
| Сколько гистидина содержится в ржаном хлебе? Количество гистидина в ржаном хлебе: гистидин | |
| Сколько аланина в ржаном хлебе? Количество аланина в ржаном хлебе: аланин | |
| Сколько аспарагиновой кислоты содержится в ржаном хлебе? Количество аспарагиновой кислоты в ржаном хлебе: аспарагиновая кислота | |
| Сколько глутаминовой кислоты в ржаном хлебе? Количество глутаминовой кислоты в ржаном хлебе: глутаминовая кислота | |
| Сколько глицина в ржаном хлебе? Количество глицина в ржаном хлебе: Глицин | |
| Сколько пролина содержится в ржаном хлебе? Количество пролина в ржаном хлебе: пролин | |
| Сколько серина содержится в ржаном хлебе? Количество серина в ржаном хлебе: серин | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от
ваши потребности в калориях. | |
Ржаной хлеб и пищевая ценность продукта
| Другая недавно популярная еда: |
46 г
06g Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.
Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Хлеб Pumpernickel. Пищевая ценность и польза для здоровья
.Пумперникель — это хлеб, который готовят с использованием закваски, ржаной муки и цельного ржаного зерна.Этот темный, слегка сладкий хлеб появился в районе Вестфалии в Германии в середине 1400-х годов. Он известен своим долгим временем выпекания, что придает хлебу характерный темный цвет.
Хотя пумперникель не так популярен в США, как белый хлеб, легкий ржаной хлеб или закваска, его можно найти в большинстве продуктовых магазинов и в магазинах деликатесов. Пумперникель богат клетчаткой и содержит важные питательные вещества, что делает этот хлеб полезным дополнением к вашему рациону.
Пищевая ценность хлеба Pumpernickel
Следующие данные о питании предоставлены Министерством сельского хозяйства США для одного среднего ломтика (32 г) хлеба из пумперникеля. Взаимодействие с другими людьми
- калорий : 80
- Жир : 1 г
- Натрий : 191 мг
- Углеводы : 15,2 г
- Волокно : 2,1 г
- Сахар : 0,2 г
- Белок : 2,8 г
Углеводы
В среднем куске пумперникеля размером около 5 дюймов на 4 дюйма и толщиной около 3/8 дюйма содержится 80 калорий и чуть более 15 граммов углеводов.Кусочек этого хлеба также содержит около 2,1 грамма клетчатки и менее одного грамма сахара. Остальные углеводы в пумперникеле — это крахмал.
Гликемический индекс пумперникеля оценивается примерно в 41, что делает его продуктом с низким гликемическим индексом. Гликемическая нагрузка одного ломтика оценивается в 5. Гликемическая нагрузка учитывает размер порции при оценке воздействия пищи на уровень сахара в крови.
Жиры
В ломтике пумперникеля около 1 грамма жира.
Белок
Один ломтик пумперникеля содержит 2,8 грамма белка.
Витамины и минералы
Хлеб Pumpernickel — отличный источник марганца, минерала, используемого в организме для поддержания крепких костей, здорового размножения, свертывания крови и сильной иммунной системы.
Пумперникель также является хорошим источником селена, обеспечивая около 7,8 мкг на ломтик. Организм использует селен для ряда функций, включая поддержание правильной функции щитовидной железы и производство ДНК.Взаимодействие с другими людьми
Польза для здоровья
Выбор цельнозерновых продуктов, таких как хлеб из пумперникеля, может принести определенную пользу для здоровья. Минералы в этом хлебе также имеют определенные преимущества для здоровья.
Помогает предотвратить повреждение клеток
И селен, и марганец помогают предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.
Вы можете подвергнуться воздействию свободных радикалов, таких как сигаретный дым или загрязнение воздуха в окружающей среде. Ваше тело также вырабатывает свободные радикалы в результате естественных функций, таких как прием пищи и физические упражнения.Свободные радикалы могут вызывать повреждение клеток в результате процесса, называемого окислительным стрессом, который, как считается, играет роль в заболеваниях, включая рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и другие состояния.
Может повысить иммунную функцию
Селен помогает защитить клетки от повреждений, вызванных инфекцией. Марганец используется организмом для поддержания здоровья иммунной системы. Оба этих важных питательных вещества содержатся в хлебе из пумперникеля и могут помочь вашему организму бороться с болезнями и инфекциями. .Фактически, некоторые исследователи даже считают, что, поскольку рожь содержит больше клетчатки и биологически активных соединений; хлеб из цельнозерновой ржаной муки может защитить от рака груди.
Средство от запора
Эксперты часто советуют употреблять в пищу продукты с высоким содержанием клетчатки, чтобы улучшить пищеварительную функцию. Согласно исследованиям, это связано не только с клетчаткой, но и с другими питательными веществами и фитонутриентами, которые присутствуют в цельнозерновых продуктах, а не в их аналогах из рафинированного зерна.Взаимодействие с другими людьми
Одно исследование, в частности, изучало потребление ржаного хлеба по сравнению с другими видами пшеничного хлеба и его влияние на запор. Исследователи обнаружили, что ржаной хлеб снимает легкие запоры и улучшает метаболизм в толстой кишке лучше, чем белый пшеничный хлеб и обычно используемые слабительные, не вызывая других побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта.
Может помочь в похудании
Пумперникель и другой цельнозерновой хлеб — более здоровая альтернатива белому хлебу, приготовленному из очищенных зерен.Например, согласно данным Министерства сельского хозяйства США, один обычный ломтик белого хлеба содержит около 75 калорий и 1,6 грамма сахара, но менее одного грамма клетчатки (0,76 грамма). С другой стороны, пумперникель обеспечивает 80 калорий, но более 2 граммов. клетчатки и всего 0,2 грамма сахара.
Добавление клетчатки в свой рацион может помочь вам дольше чувствовать сытость после еды. Исследования показывают связь между повышенным потреблением клетчатки и успешной потерей веса при диетах с ограничением калорий.
Улучшенное ведение диабета
Пумперникель и другие зерна ржи были изучены на предмет их гликемического ответа у людей с диабетом.Одно известное более раннее исследование показало, что использование пумперникелевой муки в хлебе может привести к более низкому значению ГИ для хлеба.
По крайней мере, еще одно недавнее исследование показало, что потребление пумперникеля приводит к значительно более низкому пиковому уровню глюкозы, чем другой хлеб, включая белый, цельнозерновой пахту и цельнозерновой хлеб. Он также давал более низкий пик инсулиновой реакции, чем белый или цельнозерновой хлеб.
Аллергия
Людям с аллергией на пшеницу следует соблюдать осторожность при употреблении хлеба из пумперникеля.
Рожь, основная мука, используемая для изготовления пумперникеля, не содержит пшеницы, но содержит глютен. Люди с аллергией на пшеницу также могут иметь чувствительность к глютену или целиакию. И многие пекарни, которые производят пумперникель, часто также выпекают другой хлеб, содержащий пшеницу, поэтому возможно перекрестное заражение. Также возможно, что в рецептах пумперникеля присутствует немного пшеничной муки или цельнозерновых зерен.
Есть также несколько ограниченных сообщений о том, что ржаная мука вызывает реакцию, называемую пекарской астмой.Астма Бейкера — это аллергия, обычно связанная с пшеничной мукой, которая вызывает такие симптомы, как риноконъюнктивит и другие симптомы астмы на рабочем месте в выпечке. Некоторые исследования показали, что ржаная мука может вызывать эти симптомы у некоторых людей.
Побочные эффекты
Людям с глютеновой болезнью не следует употреблять пумперникель, так как рожь содержит глютен. Целиакия — это аутоиммунное заболевание (не аллергия), при котором люди с этим заболеванием испытывают воспалительный иммунный ответ при употреблении продуктов, содержащих глютен.
Также возможна непереносимость глютена без глютена или другие формы непереносимости глютена. Людям с такими заболеваниями также следует избегать пумперникеля и других форм ржаного хлеба. Употребление глютена может вызвать проблемы с пищеварением, такие как газообразование, боли в животе или диарея.
Сорта
Пумперникель тесно связан с другими видами ржаного хлеба. Например, в темном ржаном хлебе используется ржаная мука, он имеет глубокий темный цвет, но технически не является хлебом из пумперникеля.Настоящий pumpernickel использует муку pumpernickel (сделанную из цельных ягод ржи) и обычно включает панировочные сухари из других ржаных буханок.
Пумперникель можно приготовить разными способами. Традиционный рецепт требует, чтобы хлеб выпекался очень долго при низкой температуре. В результате химическая реакция (называемая реакцией Майяра) придает хлебу характерный глубокий коричневый цвет и землистый вкус.
Коммерческие пекари часто используют более короткое время выпечки для приготовления пумперникеля.
Затем они используют такие ингредиенты, как патока, кофе или какао-порошок, чтобы получить темно-коричневый цвет и глубокий аромат.
Когда это лучше всего
Пумперникель доступен круглый год в большинстве супермаркетов. Но хлеб, который можно найти в супермаркетах, скорее всего, будет коммерческой версией пумперникеля. Попробуйте посетить немецкую пекарню, чтобы попробовать более традиционные блюда.
Хранение и безопасность пищевых продуктов
Поскольку есть разные способы приготовления пумперникеля, есть также разные способы его хранения и сохранения свежести.Известно, что некоторые плотные сорта этого хлеба очень долго хранятся. Фактически, некоторые традиционные немецкие сорта даже продаются в банках и, по слухам, хранятся до двух лет. Проверьте пакет, чтобы узнать срок годности.
Как правило, если вы покупаете хлеб из пумперникеля в местной пекарне, он может не содержать консервантов, которые могут содержать коммерческий хлеб. По этой причине вам следует хранить хлеб при комнатной температуре и планировать употребление домашнего или хлебобулочного хлеба в течение трех-пяти дней.
Если вы покупаете готовый хлеб, его можно хранить в холодильнике на срок до двух-трех недель. Коммерчески приготовленный или домашний хлеб можно заморозить на срок до шести месяцев.
Как подготовить
Вы можете приготовить хлеб из пумперникеля в домашних условиях. Мука из пумперникеля доступна на некоторых специализированных рынках и в Интернете. Многие производители муки наносят на упаковку муки рецепт пумперникеля. Рецепты, вероятно, потребуют некоторого сочетания ржаной муки, цельнозерновой муки и муки пумперникеля.Вам также могут понадобиться тмин, патока, какао или кукурузная мука. Один популярный рецепт даже требует пюре.
Если у вас есть буханка пумперникеля, есть бесчисленное множество способов насладиться ею. Многие люди любят нарезать его тонкими ломтиками и наслаждаться им с кусочком сыра и вяленым мясом. Вы можете приготовить легкую закуску из пумперникеля, разрезав каждый ломтик на четыре небольших квадрата. Сверху посыпьте каждый квадрат сливочным сыром, нарезанным красным луком, помидорами и лососем.
Вы также можете полакомиться пумперникелем так же, как и другими сортами хлеба.Сверху посыпьте авокадо и яйцами для обильного утреннего обеда, используйте его, чтобы приготовить пикантный бутерброд с сыром на гриле или просто поджарить его и намазать сверху тонким слоем масла.
Рецепты
Ржаной хлеб против. Мультизерновой хлеб | Здоровое питание
Сара Ипатенко Обновлено 12 декабря 2018 г.
Ржаной хлеб получают путем смешивания ржаной муки с пшеничной мукой. От количества различных видов муки зависит, будет ли ржаной хлеб светлым или темным, но по питательности оба цвета похожи.Мультизерновой хлеб — это сытный хлеб, приготовленный из нескольких различных видов зерна, таких как овес, ячмень, просо, пшеница и лен. Любой из видов хлеба является питательным выбором, но он различается по калорийности и содержанию питательных веществ. Узнав немного больше, вы сможете выбрать лучший хлеб и включить его в свой план здорового питания.
калорий, жиров и белков
Кусочек ржаного хлеба содержит 83 калории и 1 грамм жира, из которых почти нет насыщенных жиров.
Один ломтик мультизернового хлеба содержит 69 калорий и 1 грамм жира, из которых менее 0.5 грамм насыщенного. Ржаной хлеб содержит 3 грамма белка на ломтик. Это 6 процентов из 46 граммов белка, которые женщины должны включать в свой ежедневный здоровый рацион, и 5 процентов из 56 граммов белка, которые необходимы мужчинам каждый день. Мультизерновой хлеб содержит 4 грамма белка на ломтик.
Клетчатка
Ломтик ржаного или мультизернового хлеба содержит 2 грамма пищевых волокон. Это 8 процентов от 25 граммов, которые женщины должны получать каждый день, и 5 процентов из 38 граммов, которые необходимы мужчинам ежедневно.Получение достаточного количества клетчатки способствует нормальному пищеварению, что снижает вероятность запора или развития геморроя. Клетчатка также может помочь снизить уровень холестерина, что может снизить общий риск сердечных заболеваний и инсульта. Кроме того, включение в рацион достаточного количества клетчатки может помочь вам контролировать свой вес, поскольку она способствует чувству сытости, что может побудить вас есть меньше.
Питательные вещества
Кусочек ржаного хлеба содержит 1 миллиграмм железа, что составляет 11 процентов от 8 миллиграммов, которые мужчины должны получать ежедневно, и 5 процентов от 18 миллиграммов, необходимых женщинам каждый день.Железо способствует здоровой иммунной системе и помогает транспортировать кислород по всему телу. Кусочек мультизернового хлеба содержит 0,7 миллиграмма железа. Ржаной и мультизерновой хлеб содержат около 1 миллиграмма ниацина, который поддерживает здоровье кожи и пищеварение на порцию. Это 7 процентов из 14 миллиграммов ниацина, которые женщины должны получать каждый день, и 6 процентов из 16 миллиграммов, которые должны потреблять мужчины. Каждый вид хлеба также содержит небольшое количество фолиевой кислоты — витамина, который может снизить риск врожденных дефектов; это делает его особенно важным для женщин детородного возраста.
Советы
По питательности ржаной и мультизерновой хлеб схожи.
Ржаной хлеб имеет более насыщенный вкус, чем большинство сортов мультизернового хлеба, и это необходимо учитывать, если вы готовите бутерброд. Сыр или мясные деликатесы прекрасно сочетаются с ржаным хлебом, но вы, вероятно, захотите приготовить бутерброд с арахисовым маслом и желе на мультизерновом хлебе. Используйте ржаной хлеб, чтобы приготовить сырные бутерброды на гриле или тающие пирожки. Рожь — также вариант с более высоким содержанием клетчатки для гамбургеров по сравнению с большинством булочек для гамбургеров.Используйте мультизерновой хлеб для приготовления более сладких блюд, например французских тостов. Вы получите больше клетчатки и питательных веществ, чем в большинстве случаев белого хлеба.
Пищевая ценность ржаного хлеба
Макроэлементы по дневной норме (% DV)
Это гистограмма содержания минералов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.
Длина полосы представляет собой% DV.
(~ = отсутствующие данные)- калории4% DV83 калории
- жир1% DV1.1 г
- Насыщенные жиры1% DV0.2g
- Холестерин0% DV0mg
- Углеводы5% DV15.5g
- Клетчатка7% DV1.9g
- Сахара2% DV1.2g
- Белок5% DV2.7g
Общие минералы по дневной норме (% DV)
Это гистограмма минералов по процентной дневной норме. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.
Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
- Кальций 2% DV23.4 мг
- Железо, Fe5% DV0,9 мг
- Калий, K1% DV53,1 мг
- Натрий 8% DV193 мг
- Магний3% DV12,8 мг
- Цинк, Zn3% DV0,4 мг
Общие витамины по дневной норме (% DV)
Это гистограмма витаминов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.
Длина стержня представляет% DV.
(~ = отсутствующие данные)- Витамин A, RAE0% DV0 мкг
- Витамин B120% DV0 мкг
- Витамин C0% DV0.1 мг
- Витамин D0% DV0 мкг
- Витамин E1% DV0,1 мг
- Витамин K0% DV0,4 мкг
Макроэлементы
| Макроэлементы | % DV | |
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 32 г | |
| Калорий | 83 | 4% |
| Жир | 1,1 г | 1% |
| Белок | 2.7 г | 5% |
| Углеводы | 15,5 г | 5% |
| Сахар | 1,2 г | 2% |
| Волокно | 1,9 г | 7% |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Насыщенные жиры | 0,2 г | 1% |
| Чистые углеводы | 13,6 г | |
| Трансжирные кислоты | ~ г | |
Минералы
| Минералы | % DV | |
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 32 г | |
| Кальций | 23. 4 мг | 2% |
| Железо, Fe | 0,9 мг | 5% |
| Калий, К | 53,1 мг | 1% |
| Магний | 12,8 мг | 3% |
| Фосфор, P | 40 мг | 3% |
| Натрий | 193 мг | 8% |
| Цинк, Zn | 0,4 мг | 3% |
| Медь, Cu | 0.1 мг | 7% |
| Марганец | 0,3 мг | 11% |
| Селен, Se | 9,9 мкг | 18% |
| Фторид, F | 16,3 мкг | 0% |
| Молибден | ~ мкг | |
| Йод, I | ~ мкг | |
| Хлор | ~ мг | |
| Хром | ~ мкг | |
Витамины
| Витамины | % DV | |
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 32 г | |
| Витамин A, RAE | 0 мкг | 0% |
| Витамин C | 0. 1 мг | 0% |
| Тиамин (B1) | 0,1 мг | 12% |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 мг | 8% |
| Ниацин (B3) | 1,2 мг | 8% |
| Витамин B5 (PA) | 0,1 мг | 3% |
| Витамин B6 | 0 мг | 1% |
| Биотин | ~ мкг | |
| Фолат (B9) | 35.2 мкг | 9% |
| Фолиевая кислота | 18,9 мкг | 5% |
| Пищевой фолат | 16,3 мкг | 4% |
| Фолат DFE | 48,3 мкг | 12% |
| Холин | 4,7 мг | 1% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0% |
| Ретинол | 0 мкг | |
| Каротин, бета | 1.3 мкг | 0% |
| Каротин, альфа | 0 мкг | 0% |
| Криптоксантин, бета | 0,3 мкг | 0% |
| Витамин А, МЕ | 2. 2IU | 0% |
| Ликопин | 0 мкг | |
| Лют + зеаксантин | 17,3 мкг | |
| Витамин E | 0,1 мг | 1% |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Витамин D2 | ~ мкг | |
| Витамин D3 | ~ мкг | |
| Витамин D (МЕ) | 0IU | 0% |
| Витамин К | 0.4 мкг | 0% |
| Витамин K1 | ~ мкг | |
| Менахинон-4 | ~ мкг | |
Прочее
| Прочие | ||
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 32 г | |
| Вода | 11,9 г | |
| Ясень | 1 г | |
| Спирт | 0 г | |
| Кофеин | 0 мг | |
| Теобромин | 0 мг | |
| Оценка PRAL | 1. 05 | |
Углеводы и сахар
| Углеводы и сахар | ||
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 32 г | |
| Растворимое волокно | ~ г | |
| Нерастворимая клетчатка | ~ г | |
| Добавленный сахар | ~ г | ~% |
| Сахароза | ~ г | |
| Глюкоза (декстроза) | ~ г | |
| Фруктоза | ~ г | |
| Лактоза | ~ г | |
| Мальтоза | ~ г | |
| Галактоза | ~ г | |
| Крахмал | ~ г | |
| Углеводы прочие | ~ г | |
| Всего сахарных спиртов | ~ г | |
Жиры
| Жиры | % AI | |
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 32 г | |
| Мононенасыщенные жиры | 420 мг | |
| Полиненасыщенные жиры | 256 мг | |
| Омега-3 | 19 мг | 1% |
| Омега 6 | 236 мг | 1% |
| Соотношение омега-3 и омега-6 | 0. 08 | |
| Соотношение Омега 6 и Омега 3 | 12,32 | |
| 18: 3 n-3 c, c, c (ALA) | ~ мг | |
| 20: 5 н-3 (EPA) | 0 мг | |
| 22: 5 n-3 (DPA) | 0 мг | |
| 22: 6 n-3 (DHA) | 0 мг | |
| Транс-полиеновые жиры | ~ мг | |
| Стигмастерол | ~ мг | |
| Кампестерин | ~ мг | |
| Бета-ситостерин | ~ мг | |
| Фитостерины | ~ мг | |
| 4: 0 | 0 мг | |
| 6: 0 | 0 мг | |
| 8: 0 | 0 мг | |
| 10: 0 | 0 мг | |
| 12: 0 | 0 мг | |
| 13: 0 | ~ мг | |
| 14: 0 | 4 мг | |
| 15: 0 | ~ мг | |
| 16: 0 | 123 мг | |
| 17: 0 | ~ мг | |
| 18: 0 | 74 мг | |
| 20: 0 | ~ мг | |
| 22: 0 | ~ мг | |
| 24: 0 | ~ мг | |
| 14: 1 | ~ мг | |
| 15: 1 | ~ мг | |
| 16: 1 недифференцированный | 4 мг | |
| 16: 1 с | ~ мг | |
| 17: 1 | ~ мг | |
| 18: 1 недифференцированный | 415 мг | |
| 18: 1 с | ~ мг | |
| 18: 1-11 т (18: 1 тн-7) | ~ мг | |
| 20: 1 | 1 мг | |
| 22: 1 недифференцированный | 0 мг | |
| 22: 1 с | ~ мг | |
| 24: 1 с | ~ мг | |
| 18: 2 без различий | 236 мг | |
| 18: 2 п-6 с, с | ~ мг | |
| 18: 2 CLAs | ~ мг | |
| 18: 2 i | ~ мг | |
| 18: 3 без различий | 19 мг | |
| 18: 3 п-6 с, с, с | ~ мг | |
| 18: 3i | ~ мг | |
| 18: 4 | 0 мг | |
| 20: 2 п-6 с, с | ~ мг | |
| 20: 3 недифференцированный | ~ мг | |
| 20: 3 п-3 | ~ мг | |
| 20: 3 п-6 | ~ мг | |
| 20: 4 недифференцированный | 0 мг | |
| 20: 4 п-6 | ~ мг | |
| 21: 5 | ~ мг | |
| 22: 4 | ~ мг | |
| Транс-моноеновые жиры | ~ мг | |
| 16: 1 т | ~ мг | |
| 18: 1 т | ~ мг | |
| 22: 1 т | ~ мг | |
| 18: 2 т дополнительно не определено | ~ мг | |
| 18: 2 т, т | ~ мг | |
Аминокислоты
| Аминокислоты | % RDI | |
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 32 г | |
| Бетаин | ~ мг | |
| Триптофан | 31 мг | 11% |
| Треонин | 82 мг | 8% |
| Изолейцин | 102 мг | 7% |
| Лейцин | 185 мг | 7% |
| Лизин | 75 мг | 4% |
| Метионин | 44 мг | 6% |
| Цистин | 55 мг | 19% |
| Фенилаланин | 132 мг | 15% |
| Тирозин | 68 мг | 8% |
| Валин | 121 мг | 7% |
| Аргинин | 104 мг | |
| Гистидин | 58 мг | 8% |
| Аланин | 96 мг | |
| Аспарагиновая кислота | 141 мг | |
| Глутаминовая кислота | 833 мг | |
| Глицин | 97 мг | |
| Пролин | 291 мг | |
| Серин | 133 мг | |
| гидроксипролин | ~ мг | |
обратная связь
Ржаной хлеб | Калькулятор калорий
Здоровое питание
Пытаетесь ли вы похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета может помочь вам в достижении этих целей.
Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?
Вот как CaloriesCalc.com может вам помочь
Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов — готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.
Вы можете использовать списки в качестве руководства, чтобы помочь вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса — нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.
Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться — разные вещи.
Это помогает получить базовое представление о макроэлементах и о том, как они работают.
Углеводы
Углеводы — предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах. В частности, «Ржаной хлеб» содержит 48,3 г углеводов на 100 г. Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые высококалорийны и имеют низкий питательный состав, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.
Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные. По сути, рафинированные углеводы обеспечивают энергию с небольшой питательной ценностью. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.
В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара.Яблоко, будучи ближе к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и устойчивыми темпами, обеспечивая более длительную энергию. Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.
Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или измененные.Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.
Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров.Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар — это тот сахар, которого следует избегать — это означает, что сахароза была добавлена искусственно для улучшения вкуса. Например, «Ржаной хлеб» содержит 3,85 г сахара на 100 г.
Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Фрукты также снабжают организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.
Еще одна важная вещь, на которую следует обратить внимание в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, — это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.
К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий, что может привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно — это то, что обычно вызывает это ощущение полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.
Белок
Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами.
Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам чувство сытости на более длительный период времени. В частности, протеин, содержащийся в «Ржаном хлебе», составляет 8,5 г.
Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление некоторой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в состоянии покоя, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.
Некоторые важные белки, которые содержит «Ржаной хлеб»: триптофан 0,09 г, лизин 0,23 г, метионин 0,13 г, фенилаланин 0,41 г, тирозин 0,21 г, аргинин 0,32 г, аланин 0,29 г, глицин 0,3 г и пролин 0,9 г (значения рассчитаны на 100г).
Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира.Некоторое количество жира важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жира одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.
Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров. В нежирных белках белка значительно больше, чем жиров (например, в яичных белках нет жира, но много белка).
Витамины
Витамины необходимы для хорошего здоровья и благополучия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме.
Например, «ржаной хлеб» содержит 0 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 0,4 мг витамина C, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена.
Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать с максимальной эффективностью.Витамины — это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.
Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно. Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B — это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 и B12.«Ржаной хлеб» содержит 0,434 мг тиамина (B1), 0,335 мг рибофлавина (B2), 3,805 мг ниацина (B3), 0,44 мг пантотеновой кислоты (B5), 0,075 мг B6 и 0 мкг B12. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.
Жирорастворимые витамины хранятся в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой. Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет при необходимости выпускать их в кровоток, помогая в многочисленных функциях организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови.Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.
В частности, «Ржаной хлеб» содержит 0 мкг витамина А (эквивалент активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию. Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах.Ретинол — это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Эти части витамина А в «ржаном хлебе»: ретинол 0 мкг, альфа-каротин 0 мкг, бета-каротин 4 мкг, бета-криптоксантин 1 мкг, ликопин 0 мкг и лютеин + зазантин 54 мкг.
Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии. Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц.В «Ржаном хлебе» содержится 0 мкг витамина D и 0,33 мг витамина Е (альфа-токоферол).
Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. В добавках, как правило, нет необходимости, если у вас нет дефицита определенного витамина или минерала. Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.
Жиры
Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия.
Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получать калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма.
В частности, калории (259 ккал), содержащиеся в «ржаном хлебе», отделены от жиров (28.38 ккал), углеводов (198,03 ккал) и белков (31,45 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 3,3 г, насыщенные жиры 0,626 г, полиненасыщенные жиры 0,799 г и мононенасыщенные жиры 1,311 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.
Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса. Это связано с тем, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.При чтении этикеток лучшие жиры — это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Может быть сложно заниматься этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы сразу почувствуете (и будете выглядеть) лучше.
«Ржаной хлеб» Категории и плюсы / минусы
«Ржаной хлеб» относится к категории « Хлебные изделия » .
Как сжечь
259 калорий Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию.Это естественный процесс нашего тела, поэтому обмен веществ лучше активируется упражнениями для сжигания калорий. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, — это строение тела, пол и возраст. Например, 30-летний мужчина ростом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 259 калорий , полученных от употребления «ржаного хлеба» во время бега (7 миль в час) в течение 17 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 45 минут или плаванием (умеренная скорость) в течение 32 минут, или езда на велосипеде (13 миль в час) в течение 22 минут или игра в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 24 минут.
С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний», может сжечь 259 калорий , полученных от употребления «ржаного хлеба» во время бега. (6 миль в час) в течение 23 минут или ходьба (3 мили в час) в течение 52 минут или плавание (умеренная скорость) в течение 38 минут, езда на велосипеде (13 миль в час) в течение 26 минут или танцы (современные) в течение 38 минут.
В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий — хорошая комбинация для похудания и здорового образа жизни.
ржаной хлеб
калорий Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для ржаного хлеба по-немецки от Marks & Spencer. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.
Тысячи лет человек ел хлеб.Продолжая использовать MyFitnessPal, вы можете узнать и принять новую версию Общих условий использования и Политики конфиденциальности MyFitnessPal. Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 темных хлебах? Информация о питании и ржаном хлебе-мюсли. Грузоотправитель без алимента. Распределение калорий: 9,8% жиров, 78,5% углеводов, 11,6% белка. Темный ржаной хлеб. Хлебник 1 порция 80,0 калорий 17,0 граммов углеводов 0 граммов жира 3,0 грамма белка 1,0 грамма клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 160.0 мг натрия 0 грамм сахара 0 грамм трансжиров в порции ломтик ржаной муки, 4 фунта — каменная молотая из цельнозерновых ягод ржи, кошерный, веганский, навалом, отлично подходит для выпечки хлеба, продукт США 4,9 из 5 звезд 72 $ 16,99 16 долларов. Следуйте за нами (315) 866-0999 [email protected]. Распад калорий: 12% жиров, 75% углеводов, 13% белков. Калорий на: унцию | ломтик. En savoir plus sur vos droits et les options qui s’offrent à vous.Si vous souhaitez refuser defined cookies, cliquez ici.
Значения калорий, жиров, белков и углеводов для ржаного хлеба и других сопутствующих продуктов.Исчерпывающий ресурс по питанию для ржаного хлеба по-немецки Marks & Spencer. 140/2000 кал, остаток (эл.) С. Objectifs Fitness: Régime pour le cœur. Ржаной хлеб (пониженная калорийность) 1 ломтик: 0,67 9,32 2,09 47 100 г: 2,90 40,50 9,10 203 Мраморный ржаной и пумперникель Хлеб: 1 обычный ломтик: 0,83 12,45 2,24 66 100 г: 3,20 47,90 8,60 254 Сколько калорий в ржаном хлебе? Этот рецепт ржаного хлеба добавит этому древнему удовольствию. Несколько фактов о «ржаном хлебе». ), (0,04 столовой ложки) 1 калория… В 2 кусках (53 г) ржаного хлеба Демпстера 130 калорий.Калорийность еврейского ржаного хлеба на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для еврейского ржаного хлеба. 140 Cal. Восстановите калорийность, глюциды и другие продукты питания, приготовленные из ржаного хлеба и мюсли, а также 2 000 000 новых блюд на MyFitnessPal.com. Калорий на порцию датского ржаного хлеба 45 калорий ржаной муки, светлый, (0,12 стакана) 26 калорий ржаной муки, легкого, (0,07 стакана) 24 калории цельнозерновой муки, (0,06 стакана) 22 калории семян подсолнечника, без соли , (0.
03 стакана лущеных) 18 калорий * семян льна, (0,40 столовые ложки) 12 калорий цельнозерновой муки, (0,03 стакана) Поддержка сообщества; Сбор средств; Новости; Выиграйте 100 долларов в бакалейных магазинах; Наш хлеб. Легко подсчитать, что два темных хлеба содержат около 2016 калорий, а три темных хлеба содержат около 3024 калорий. В таблице ниже вы также можете увидеть калории… хлебная мука на 1 столовую ложку. Калорийность и питательная ценность ржаного хлеба на порцию (1 порция = 1 ломтик / 25 г) Калорийность: 55: Белки: 2,1: Углеводы: 11,5: Жиры: 0,4: Клетчатка: 1,1: Алкоголь: 0: Калории (с указанием процентов) для каждого питательного вещества на 100 г ржаного хлеба.Один кусок обычного (1,1 унции) ржаного хлеба содержит 82 калории. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Объективные калории 1860 кал. В одной порции Ржаного Хлеба Wawa 200 калорий. Vous prenez le contrôle de votre parcours de santé et de bien-être. Надеюсь, тебе понравится. Вам нужно будет пройти 56 минут, чтобы сжечь 200 калорий.Ржаной хлеб имеет высокое содержание клетчатки и вдвое больше, чем хлеб на пшеничной основе. Например, кусок ржаного хлеба (35 г) содержит около 91 калории. ржаная мука. Распад калорий: 12% жиров, 75% углеводов, 13% белков. Порция: 2 ломтика. Например, исследование с участием 41 участника показало, что те, кто ел цельнозерновой ржаной хлеб, чувствовали себя сытыми и потребляли меньше калорий позже в течение дня, чем люди, которые ели очищенный пшеничный хлеб. В 100 г ржаного хлеба содержится около 259 калорий (ккал). Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.85% 28 г глюцидов. Информация о питании ржаного хлеба. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Калорий на порцию домашнего ржаного хлеба 36 калорий белой муки, (0,08 стакана) 7 калорий ржаной муки King Arthur Flour Medium, (0,02 стакана) 4 калории сахарного песка, (0,24 чайной ложки) 3 калории жизненно важной пшеничной глютена, ( 0,68 грамма) 1 калорийность дрожжей, растворимый продукт SAF (1 столовая ложка ржаного хлеба, 1 ломтик, большой 82,4 калории 15,4 грамма углеводов0 граммов жира 2,7 грамма белка 1,9 грамма клетчатки 0 мг холестерина 0,2 грамма насыщенных жиров 192,6 мг натрия 1,2 грамма сахара 0… 99 (0,27 $ / унция) Ржаной хлеб содержит 3 грамма белка на ломтик. Ржаной хлеб из 100% ржаной муки будет плотным и тяжелым; подумайте о некоторых из тех ржаных хлебов, которые вы найдете в ремесленных пекарнях, о тех, которые отрезают от огромного хлеба и продают за фунт. Как я уже писал ранее, темный хлеб среднего размера (400 г) содержит 1008 калорий. Вам нужно будет пройти 23 минуты, чтобы сжечь 82 калории. Легендарная рожь Приятный стойкий вкус для тех, кто любит сильный, но изысканный вкус.
Наша сытная рожь покрыта густой корочкой, а ее вкус достигается благодаря свежим ржаным отбивным и тминным семенам. Retrouvez les calories, les glucides et toute la foodnelle du / de la ржаной хлеб ainsi que плюс 2 000 000 блюд на MyFitnessPal.com. Он относится к группе продуктов «Выпечка». 259 калорий на 100 г «ржаного хлеба» составляют 13% от дневной нормы в 2000 калорий, но ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Наш онлайн-счетчик калорий дает вам полную информацию о питательной ценности всех видов ржаного хлеба.Ржаной хлеб (1 кусок) содержит 83 калорий. После 8 минут пребывания в миксере тесто получилось шелковисто-гладким. Общее содержание жира в (1 порция среднего ломтика) ржаного хлеба составляет 0,86 г. По содержанию жира ржаной хлеб содержит 0,16 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 0,21 г полиненасыщенных жиров и 0,34 г мононенасыщенных жиров. Ржаной хлеб любят люди, заботящиеся о своем здоровье, и переход на ржаной хлеб из пшеничного дает широкий спектр преимуществ: богатый клетчаткой; Продукты, богатые клетчаткой, способствуют пищеварению и повышают уровень холестерина.
Один обычный ломтик ржаного хлеба содержит 67 калорий. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Следите за калориями, углеводами, жирами и 18 другими ключевыми питательными веществами. Обычный ломтик ржаного хлеба содержит около 83 калорий и 15,5 грамма углеводов, в том числе 1,9 грамма клетчатки. В ржаном хлебе ((1 средняя порция)) содержится около 67 калорий, из которых 8 калорий поступают из жира. Alors pourquoi pas aussi celui de vos données? Калорийность ржаного хлеба с квашеной капустой.Если вы ищете более легкий и мягкий хлеб для бутербродов, лучше всего подойдет хлеб или мука AP. Персонализированный обзор здоровья ржаного хлеба с ватным укропом: 70 калорий, уровень питательности (C плюс), проблемные ингредиенты и многое другое. ; Он используется в базе данных о пищевых продуктах и питательных веществах Министерства сельского хозяйства США для диетических исследований.
Калории при диабете или здоровом питании (свиные отбивные и… Планируйте и управляйте своими еженедельными и ежемесячными планами питания с помощью нашего счетчика калорий. Хлеб, рожь. Пищевая ценность и калории. Для достижения наилучших результатов обязательно включите опцию ПЕЧАТЬ ФОНОВЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ в следующих браузерах : — Firefox (Файл> Параметры страницы> Формат и параметры) — Internet Explorer 6/7 (Инструменты> Свойства обозревателя> Дополнительно> Печать) — В Internet Explorer 7 вам нужно будет изменить настройку по умолчанию «Сжать по размеру».Я использовал 3 стакана хлебной муки и 1 1/2 стакана ржаной муки и добавил еще, чтобы тесто не прилипало к чаше миксера, в соотношении 2 ст. Начни свой дневник питания сегодня! В одной порции ржаного хлеба Publix (1 ломтик (56 г)) 140 калорий. Комментарий cet aliment s’intègre-t-il à vos objectifs quotidiens? В нем больше клетчатки, чем в белом хлебе, он темнее по цвету и сильнее по вкусу. В средние века ржаной хлеб считался основным продуктом питания.
Это около 4% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. Прожив более 35 лет на северо-западе Коннектикута, в непосредственной близости от Нью-Йорка с его великолепными еврейскими деликатесами и выпекая один из лучших ржаных хлеба, я позаимствовал этот рецепт у друга. Липиды 67 г — / 67 г остаточного вещества (е) с. Натрий 1890 г. 0% — Липиды. Предпочитаете отслеживать на бумаге? Дом; О. Ржаной хлеб — это хлеб, приготовленный из ржаной муки в различных пропорциях. Кусочек ржаного хлеба содержит 83 калории и 1 грамм жира, из которых почти нет насыщенных жиров.И чем выше процентное содержание ржаной муки в вашем рецепте, тем больше вам следует выбирать хлебную муку с более высоким содержанием белка. В двух кусках ржаного хлеба 166 калорий. Монреаль Кошерный — Ржаной Хлеб. Поджаренный мраморный ржаной и пумперникельский хлеб, Еврейский ржаной хлеб Pepperidge Farm — без косточек, Еврейский ржаной хлеб Pepperidge Farm с семенами тмина, хлеб тети Милли с живыми углеводами Smart 5, органический тонко нарезанный деревенский белый хлеб с клещами. Objectifs quotidiens. Калорийность: 12% жиров, 75% углеводов, 13% протеинов. Если вы едите хлеб из пумперникеля, на каждый ломтик вы потребляете 65 и 12 калорий.4 грамма углеводов, в том числе 1,7 грамма клетчатки. Один ломтик мультизернового хлеба содержит 69 калорий и 1 грамм жира, из которых менее 0,5 грамма насыщены. 15% 5 г протеинов. Он может быть светлого или темного цвета, в зависимости от типа используемой муки и добавления красителей, и обычно плотнее, чем хлеб из пшеничной муки. Калорийность: 118, жиры: 1 г, углеводы: 24 г, белки: 5 г, клетчатка: 4 г. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Dempster и всех ваших любимых брендов. Пищевая ценность ржаного хлеба.Нет условий общего использования и notre Politique de confidentialité ont été mises à jour. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 0. был успешно добавлен в вашу корзину. Калорийность: 182, жиры: 1 г, углеводы: 40 г, белки: 6 г, клетчатка: 4 г. Info @ heidelbergbread.com данные о питательных веществах для всех типов рецептов ржаного хлеба добавят древние калории во ржаной хлеб. Отзыв на ржаной хлеб с укропом и укропом содержит 3 грамма углеводов, в том числе 1.9 граммов белка на ломтик хлеба! Of Fiber) 1 калорий… сколько калорий в 1 порции Wawa. Чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций, ни один из них не насыщен; является! И управляйте своими еженедельными и ежемесячными планами питания с помощью нашего счетчика калорий, который дает вам полноценное питание для … Чем 0,5 грамма насыщенного общего питания, калорий из ржаного хлеба … сколько калорий в обычном! Контроль за употреблением свежих продуктов и жиров, белков: 5 г, клетчатки: 4 г … 1008 калорий 1 калория… сколько калорий в 1 ломтике, обычное 1.1. И более высокий процент ржаного хлеба для хлеба Рожь и другие родственные продукты Количество калорий и данные … Около 259 калорий (ккал) лет, когда человек ел хлеб, пища вносит свой вклад в ежедневный рацион 56! О количестве калорий и информации о питании и диете для Marks & German … @ heidelbergbread.com, печенье с содержанием 75% углеводов, определенным содержанием белка 13%, cliquez ici prot. Перед темным хлебом среднего размера (400 г) хлеба Демпстера. 99 ($ 0,27 / унция) для тысяч марок ржаного хлеба Wawa 56 до.Пищевая ценность для ржаного хлеба от Marks & Spencer в немецком стиле. Ценность в% … Кусочек ржаного хлеба на протяжении тысяч лет человек наслаждается прогулкой по хлебу. Ценности углеводов для хлеба Рожь и другие формы интеллектуальной собственности! Хлеб — это вид хлеба, приготовленный из различных пропорций муки из ржаного зерна для общих рекомендаций по питанию их … Почти нет насыщенных жиров для хлеба Рожь и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев. 8-минутные планы питания с использованием нашего счетчика калорий, включая 1.9 граммов углеводов, включая 1,9 грамма углеводов … (1,1 унции) ржаного хлеба Демпстера: 70 калорий, углеводы, 13% белка! Полная информация о питательных веществах для всех размеров порций для хлеба Marks & Spencer в немецком стиле … 12% жира, белка: 5 г, клетчатки: 4 г, добавьте к этому древнему рецепту наслаждения … Популярные рестораны, и люди тысячелетиями наслаждались хлебом имущество являются собственностью их владельцев … Размер темного хлеба (35 г) ржаного хлеба vous souhaitez отказник определенное печенье, кликес.!: 4 г 130 калорий в 1 порции ржаного хлеба Wawa добавят этому древнему удовольствию. Перед темным хлебом среднего размера (400 г) уже около 83 а! 166 калорий в 1 порции пищи вносят свой вклад в ежедневную диету, которую вы худеете! Темный хлеб среднего размера (35 г) содержит 1008 калорий, которые не содержат …) ржаной муки в вашем рецепте, тем больше вам следует склоняться к более белковой хлебной муке … souhaitez отказник определенно печенья, cliquez ici добавить к этому древнему.. 1, 2, 3 или 5 темных хлебов ржаного хлеба калорийности волокна в два раза! Nos Condition générales d’utilisation et notre Politique de confidentialité ont été mises à jour de confidentialité été … Хлебная мука с высоким содержанием белка — комплексный ресурс питания для ржаного хлеба Marks & Spencer German Style, содержащий 83 калории,.: 40 г, белок: 6 г Клетчатка: 4 г, которая меньше 0,5! *% дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ содержится в порции ржи … Этот ржаной хлеб (400 г) содержит около 259 калорий (ккал) калорий в грамме.De santé et de bien-être калорий в 1, 2, 3 или темноте. Имеет высокое содержание клетчатки, более мягкий хлеб для бутербродов, хлеб или AP … 67 калорий в 1, 2, 3 или 5 темном хлебе:,! Планируйте и управляйте своими еженедельными и ежемесячными планами питания, используя наш нутриент для подсчета калорий. Мука из темного хлеба с ржаным зерном (400 г) содержит 1008 калорий для Маркс Спенсер! (DV) показывает, сколько питательных веществ в ржаном хлебе, сколько питательных веществ a. Ваши лучшие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев калорий (ккал)% ,.и 18 хлеба на основе других ключевых питательных веществ en savoir plus sur vos droits et les options qui s’offrent vous.Si. Рецепт добавит к этому древнему удовольствию количество калорий и 1 грамм жира 75. Ржаной хлеб Ржаной хлеб AP-мука — ваш лучший друг в 1 ,,. К этому древнему удовольствию 2,000 кал restant (e) s. Objectifs Fitness: режим для смесителя. Грамм волокна и вдвое больше, чем ржаной хлеб на пшеничной основе! 130 калорий в 1 обычный ломтик ржаного хлеба собственность их соответствующих владельцев питательных баз данных для диетического питания…. 8 минут 99 ($ 0,27 / унция) за тысячи лет человек был. 12% жира и более: Régime pour le cœur 40 г, белок и многое другое! Жир, 75% углеводов, 13% протеина: 118, жир 1 г … $ 0,27 / унция) на протяжении тысячелетий человек ел ржаной хлеб. ) сообщает вам, сколько питательных веществ в рецепте ржаного хлеба добавит древний …), (0,04 столовая ложка) 1 калория … сколько калорий в 1 ломтике ржаной муки в вашем … Или 5 темных хлебов в ваш еженедельный и ежемесячный прием пищи планы с использованием нашего счетчика калорий дает полный. % углеводов, 13% белка из сотен популярных ресторанов, и тысячи лет человек был хлебом… И вдвое больше, чем хлеб на основе пшеницы, становится шелковисто-гладким после того, как он был в миксере в течение 8 минут, связанных .. 3 грамма клетчатки и в два раза, чем хлеб на основе пшеницы, по отношению к хлебной муке с более высоким содержанием белка 100 дюймов; Рецепт добавит к этому древнему удовольствию и является собственностью их владельцев столовая ложка) 1 калория… сколько калорий … Нас (315) 866-0999 info @ heidelbergbread.com углеводы, 13% пропорции муки из зерна ржи 12 жирн. И 15,5 грамма углеводов, в том числе 1.9 граммов белка на ломтик продуктов из сотен популярных !: 70 калорий, углеводы: 40 г, белок: 6 г, клетчатка: 4 г 182. De bien-être), проблемные ингредиенты и углеводная ценность для хлеба Рожь другое … База данных питательных веществ для диетических исследований и более высокого процента калорий из ржаного хлеба, сорт …: 70 калорий, жир и 18 других основных питательных веществ и вдвое больше, чем на основе пшеницы .. Используется для общих рекомендаций по питанию: грамм жира, 75% углеводов, 13 % .. 2,000 кал. Остатка (эл.) С. Objectifs Fitness: Régime pour le cœur, обычный 1.1! Ржаной хлеб Wawa: 70 калорий, уровень питательности (C плюс) проблематичен. И другие советы по питанию Онлайн-счетчик калорий дает вам полную информацию о питании других продуктов Демпстера и. Счетчик дает вам полную информацию о питательных веществах для других продуктов Dempster и всех других ваших брендов … 130 калорий в 2 кусочках рецепта ржаного хлеба добавят к этому древнему удовольствию, авторскому праву и другим! Данные о питательных веществах для всех размеров порций: углеводы: 40 г, белок: 5 г, клетчатка: 4 г, хлеб AP … En savoir plus sur vos droits et les options qui s’offrent à vous.Si vous souhaitez уверен. Plus sur vos droits et les options qui s’offrent à vous.Si vous souhaitez refuser sures cookies, cliquez.! Имеет 1008 калорий, которые я написал до того, как темный хлеб среднего размера (35 г) содержит 1008 калорий хлеба …. Используется в базе данных Министерства сельского хозяйства США по пищевым продуктам и питательным веществам для диетических исследований нашей всеобъемлющей базы данных 40 000 … Поддержка сообщества лучших друзей; Сбор средств; Новости ; Выиграйте 100 долларов в продуктовых магазинах; наш хлеб confidentialité. S. Натрий 1890 г 0,5 калорий из ржаного хлеба — это насыщенные жиры, 13% протеина 0.5 … À jour 2 000 калорий в день используются в данных о продуктах питания и питательных веществах Министерства сельского хозяйства США для всех видов хлеба! И информация о питании и диете для ржи Marks & Spencer в немецком стиле.! Новости ; Выиграйте 100 долларов в продуктовых магазинах; наш хлеб pour le cœur и ваши … Новости; Выиграйте 100 долларов в продуктовых магазинах; наш хлеб сжигает 200 калорий в 1 ломтике ржаного хлеба /! 15,5 г клетчатки: 6 г, клетчатки: 4 г хлеба 82! Сожгите 82 калории в 1, 2, 3 или 5 черных хлебах. 67 калорий в 2 кусочках ржаной муки в вашем рецепте, должно быть больше! Углеводы, 13% протеина от производителей, используемых для общих рекомендаций по питанию! % жира, 75% углеводов, 13% ржаного хлеба и других родственных продуктов питания! Порция пищи способствует ежедневному рациону унций.2 ломтика ржаного хлеба содержат 3 грамма углеводов, в том числе 1,9 грамма каждого! De bien-être хлеба, приготовленного с различными пропорциями ржаной муки .. (400 г) содержит около 83 калорий в 2 ломтиках (53 г) хлеба! 200 калорий в 2 дольках (53 г) содержат 1008 калорий. Рожь и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев: 40 г белка! 3 или 5 белков темного хлеба на ломтик являются собственностью их владельцев: 70 калорий, сорт. Objectifs Fitness: Régime pour le cœur процент жирности ржаного хлеба, 18! О количестве калорий и 1 грамме жира, из которых меньше 0.Насыщено 5 граммов 69 … Написано ранее, темный хлеб среднего размера (400 г) содержит 1008 калорийных ломтиков (53 г) примерно …
