АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Картофель запеченный в пакете. Рецепт. Фото

Дорогие читатели!

Надоела обычная картошка, вареная, жаренная или пюре, давайте приготовим картофель запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля (среднего)
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • приправа для картошки
  • соль

Картофель запеченный в соусе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску.  Если картошечка крупная, разрежьте ее на две части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.

Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.

Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.

Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.

В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.

Можно сразу картофель и ингредиенты к соусу поместить в пакет, очень хорошо встряхнуть его, так чтобы вся картошечка равномерно покрылась соусом.

Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.

Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.

Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.

Затем вынимает картофель запеченный в духовке из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, а еще лучше с овощами или с овощным салатиком.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

P.S. 11.03.2015г. Советую для удобства картофель запекать двумя порциями. Раскладываем картофель в два пакета и запекаем. Когда картофель готов, один пакет выкладываем на блюдо и подаем, а второй оставляем в духовке и выкладываем его при необходимости. Так запекать очень удобно, когда в доме гости. Картошечка всегда «с пылу с жару».

Интересные рецепты для вас:


Картошка в рукаве в духовке

Приготовим ароматный картофель в рукаве в духовке

Предлагаю приготовить в качестве гарнира вот такой ароматный и вкусный картофель. Будем запекать его в рукаве (или пакете для запекания), предварительно промариновав. Очень люблю готовить в рукаве.

Аромат умопомрачительный).

Готовить легко, посуду не пачкаем, да и такой картофель совершенно спокойно может стать и основным блюдом. Подадим, к примеру, к картошке огурчики маринованные или солёные, капустку квашеную, лук зелёный и сальце с чесночком. И не надо никакого мяса)). В общем, можно закатить пир горой!))

Закроем глаза на калорийность и останутся сплошные плюсы.

Как приготовить «Картошка в рукаве в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления ароматного картофеля в духовке, возьмём 10 клубней картофеля среднего размера, чеснок, зелень укропа (можно добавить и петрушку), 1 чайную ложку любых специй по вкусу (у меня готовые специи для картофеля), соль и подсолнечное рафинированное масло. Мои специи были уже с добавлением соли, поэтому количество соли у меня 0,5 ложки. Если ваши специи будут без соли, то можно увеличить количество соли до 1 чайной ложки.

Шаг 2 Ссылка

Приготовим маринад. Для этого в растительное масло добавить специи, рубленный укроп, соль и чеснок, пропущенный через пресс. Всё перемешать.

Шаг 3 Ссылка

Картофель очистить от кожуры, вымыть, обсушить и наколоть каждый клубень в нескольких местах вилкой или зубочисткой.

Шаг 4 Ссылка

Картофель положить в миску, добавить приготовленный маринад и всё хорошо перемешать. Я сделала это руками, чтобы хорошенько распределить маринад по картошке. Оставляем мариноваться на 15-20 минут.

Шаг 5 Ссылка

Теперь помещаем картофель с маринадом в рукав для запекания и запекаем в разогретой до 200°С духовке, около 1 часа. И не забудьте сделать пару проколов (например, зубочисткой) в пакете сверху, перед тем, как поставить в духовку.

Шаг 6 Ссылка

Через 1 час, возможно и меньше (зависит от картофеля), ароматный картофель, запечённый в рукаве, готов. Достаём из духовки и аккуратно, чтобы не обжечься, вскрываем пакет. Подаём немедленно.

Картошка в пакете для запекания


Готовим картошку в духовке в пакете для запекания

Картошка в рукаве для запекания в духовке – самый вкусный вариант приготовления овоща. Ломтики получаются с хрустящей корочкой, а внутри остаются мягкими. Пряности, которые добавляют в блюдо, напитывают картофель и делают его ароматным и еще более аппетитным.

Картошка в пакете для запекания в духовке — общие принципы приготовления

Лучшей для приготовления блюда бывает жёлтая картошка со средним содержанием крахмала в составе. Клубни выбирают средние, не позеленевшие на свету и без следов порчи.

Картофелины моют под проточной водой. Их обязательно трут щёткой для овощей. После этого картошку по желанию чистят и запекают без шкурки или готовят с кожурой. Рецепт используют один и тот же. Как приготовить картошку, решает сам кулинар – оба варианта вкусные. Картофелины нарезают на дольки или четвертинки.

Молодая картошка небольшого размера может запекаться целиком.

Если клубни очень твёрдые, их сначала надо проварить 10 минут. Это сделает их помягче, и запекаться они не будут дольше, чем другие. Надо только, чтобы вода стекла с подваренной картошки перед тем, как ее положить в рукав. Хрустящая корочка на ней получится не хуже, чем на запекаемой сырой.

Запечь картошку в рукаве следует с пряностями. В блюдо добавляют при желании лук, морковь и масло. Масло по своему вкусу заменяют салом или беконом. Пряные высушенные травы – укроп, базилик и майоран – добавляют в небольшое количество оливкового масла и смазывают ломтики картофеля. Подготовленный картофель кладут в рукав для запекания и ставят на противень с пергаментом для выпечки, протёртый растительным маслом.

Приготовленный картофель выкладывают на блюдо и сверху посыпают мелко нарубленным чесноком и тёртым сыром. Чеснок можно измельчить и в специальной давилке.

Запечённый в рукаве картофель подаётся как самостоятельное блюдо или гарнир.

Описание рецепта

Картошка, запечённая в рукаве в духовке, готовится легко и недолго. Вымытые картофелины нарезают ломтиками. Это делают ножом или используют подходящую машинку для резки овощей. Картофельные ломтики промывают в проточной воде, положив в дуршлаг. Их оставляю на нем, пока вода не стечет. В отдельной мисочке готовят пряную смесь для смазывания картошки: в оливковое масло добавляют соль, пряности и измельчённый чеснок.

Пряности в масле выкладывают в посуду с ломтиками картошки и перемешивают, так все кусочки будут ароматными. После этого для пропитывания пряностями их оставляют постоять на 15 минут. Затем картофель помешают в пакет или рукав для запекания. И в том, и в другом надо сделать 3-4 дырочки ножом, чтобы пар выходил наружу и картофель зарумянивался. Иначе он получится похожим на отварной, в который просто добавили пряности. В духовке блюдо отлично подсушится.

Перед тем как положить пакет для запекания в духовку, её нагревают до 180 градусов.

Если надо снизить калорийность, то масло заменяют небольшим количеством воды. Готовые приправы для картофеля, продающиеся в магазинах, не лучший вариант. В них повышенное количество соли и часто присутствуют искусственные усилители вкуса, наносящие вред здоровью.

Готовя картошку в духовке, масло можно заменить сметаной или жирными сливками. Картофель станет особенно нежным и вкусным. Золотистая корочка при этом сохранится.

При использовании рукава для запекания его отрезают с расчётом, чтобы с каждой стороны оставалось пустыми по 7 см. Это улучшит циркуляцию воздуха, и корочка запечётся очень хрустящая. Чтобы она стала достаточно плотной, за 10 минут до окончания приготовления надо открыть пакет.

Зажимать пакет или рукав надо надежно, чтобы сок не вытек, так как иначе смысл приготовления картофеля таким способом полностью теряется.

Укладывают кусочки в рукав плотно. Это улучшает их насыщение ароматами пряных трав.

Картошка с овощами в рукаве в духовке

Печёная картошка с овощами – самостоятельное блюдо, которое получается сытным, не очень калорийным и полезным. Запекаться оно 90 минут. Для него, кроме картофеля, оливкового масла, соли и приправ потребуются:

  • томаты,
  • морковь,
  • головка репчатого лука,
  • чеснок,
  • свежая зелень,
  • лимонный сок.

Соль брать рекомендуется морскую.

Все овощи моют. Картофель, морковь и лук чистят от кожуры. Картошку и морковку режут кубикам, а лук – полукольцами. Помидоры, а оставшуюся после этого шкурку выбрасывают.

Далее все овощи кладутся в глубокую миску. В них добавляется растительное масло, ½ чайной ложки лимонного сока, измельчённый чеснок, приправы (по вкусу). Всё перемешивают и оставляют постоять на 15-20 минут при комнатной температуре. Затем перекладывают в рукав или пакет для запекания и ставят в духовку, которую предварительно разогрели до 180о. Блюдо приготовится ароматным и мягким, если не повышать температуру в духовом шкафу.

Пока картошка стоит в духовке, несколько зубцов чеснока измельчают и смешивают с мелко нарубленной свежей зеленью.

Чтобы получить соус, к зелени с чесноком добавляют жирную сметану или растительное масло.

Готовые запечённые с картофелем овощи выкладывают из рукава и, присыпают зеленью с чесноком или заливают соусом. Подают в горячем виде как самостоятельное блюдо.

В овощи можно добавить кусочки бекона, нарезанное кубиками куриное или индюшиное филе, или сало. Готовить блюдо потребуется несколько дольше, чем чисто овощное. Приготовление к запеканию картофеля и остальных овощей в этом случае проводится так же.

Время приготовления

Сколько запекать в духовке овощи, зависит от размера кусочков и способа приготовления. Если выбрано блюдо по первому рецепту, то картофель будет готов в течение 25-35 минут в зависимости от размера ломтиков. Дольше готовятся молодые клубни со шкуркой.

Для картошки с овощами время запекания не меньше полутора часа. При добавлении мяса продолжительность приготовления может увеличиться до 2-х часов.

Ингредиенты

Все используемые в рецептах ингредиенты должны быть качественными. Картофель надо выбирать твёрдый, без ростков и зелёных участков. Когда клубни начинают зеленеть, в них появляется токсин и употребление их не безопасно. Не годятся для приготовления и картофелины, которые сморщились или начали портиться. Масло предпочтительнее оливковое или льняное.

Запечённый в духовке в пакете или рукаве картофель – это здоровая альтернатива картошке-фри. Блюдо придется по вкусу в равной степени взрослым и детям.

Картошка в духовке в пакете для запекания

Для тех, кто находится в раздумьях, что подать на ужин, советую приготовить картофель в пакете для запекания в духовке. Пошаговые фото рецепта покажут, насколько прост и доступен способ. Лучше запечь молодую картошку. Вкус обалденный просто! Получается она мягкой и хорошо пропекается.

Чтобы картофельные дольки хорошо держали форму, выбирайте сорта с низким или средним содержанием крахмала (клубни с красной шкуркой), это лишь совет. Я запекала картошку белую (сорт только не знаю), и дольки остались целыми, не развалились.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • масло растительное – 3-4 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец чёрный молотый – 0,2 ч. л.;
  • паприка молотая – 1 ч.л.;
  • куркума – 0,2 ч. л.;
  • базилик – несколько щепоток;
  • чеснок – 4-5 зубчиков.

Как приготовить картофель в пакете для запекания

Размер клубня должен быть средним, с мелким или крупным неудобно работать. После выбора картошку тщательно промойте и просушите с помощью бумажного полотенца.

Мытые клубни разрежьте на 4-6 долек. Переложите в миску.

Добавьте специи. Если что-то в составе рецепта смущает, замените. Например, паприку красным перцем, если хочется готовому блюду придать заметную остроту.

Чеснок измельчите на мелкой терке или продавите через пресс. Добавьте к долькам и хорошо перемешивайте. Для тех, кто не любит резкие запахи, чеснок можно не добавлять.

Влейте растительное масло и перемешайте еще раз. Оставьте настояться при комнатной температуре хотя бы полчаса. Оптимальное время — один час. Картошка за это время полностью пропитается ароматом специй и чеснока.

Переложите в пакет картофель вместе с выделившимся соком и маслом, а затем завяжите его.

Когда пройдет заданное время, по кухне уже будет витать аппетитный аромат специй и чеснока. Приоткройте створку шкафа и оцените степень готовности блюда. Для этого слегка надавите на одну любую дольку, если мякоть проваливается вовнутрь, значит блюдо готово. Если хочется зажаристой картошки, то через 20 минут после приготовления, верх пакета разрежьте и заверните его по краям. За 10 минут дольки хорошо подрумянятся, особенно если поставить противень в верхнюю зону нагрева.

Готовый картофель в пакете подавайте к столу в горячем виде.

Для сытности и сочности положите столовую ложку сметаны в блюдо или заправьте по вкусу майонезом, кетчупом, томатным или соевым соусом.

В качестве дополнения приготовьте салат из свежих или маринованных овощей. Отлично подойдут быстрые малосольные огурчики.

Молодая картошка особенно хорошо сочетается со свежей огородной зеленью – петрушкой, укропом, зеленым луком. Посыпьте сверху дольки нарубленными травами, они усилят аромат и пробудят аппетит всех домочадцев.

Картошка в пакете для запекания в духовке пошаговый рецепт

Хотите приготовить картошку, но жареная и пюре надоели? Тогда картошка в пакете для запекания в духовке – то, что нужно! Кроме чудесного вкуса, это блюдо обладает и другими достоинствами: его очень легко приготовить, после него не остается гор грязной жирной посуды; оно очень сытное, а продуктов на него надо всего ничего! Порадуйте близких аппетитной картошечкой, а себя свободным временем!

Простой рецепт картошечки

Для этого рецепта картошечки в пакете в духовке нам понадобится совсем немного ингредиентов, зато какой будет волшебный результат! Пальчики оближешь!

  • Картофель – 10 шт;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Зелень свежая;
  • Соль, специи – по вкусу.

Моем и чистим картошечку. Нам нужно, чтобы все кусочки были одного размера, поэтому маленькие клубни оставляем такими, какие они есть, большие – режем. Каждую картофелину прокалываем в 2-3 местах зубочисткой.

СОВЕТ: Для праздничного стола лучше выбрать одинаковых размеров клубни – так они будут выглядеть красивее и аппетитнее.

Чистим и измельчаем чеснок. Моем и мелко рубим зелень. Всё это смешиваем с маслом, солим и приправляем специями. Это наш соус. В пакет кладем картошечку, заливаем соус и, зажав края пакета, энергично встряхиваем его, чтобы каждая картофелина была в специях. Пакет прокалываем 3-4 раза в разных местах.

Выпекаем в духовом шкафу около часа при 200 градусах. Готовность проверяем вилкой или ножом прямо через пакет. Когда картофель будет мягким, достаем блюдо и ждем минут 10. Потом вынимаем вкуснейший гарнир. который идеально подойдет для любого мяса.

Овощи с картофелем

Разнообразить блюдо можно очень простым способом – добавить в него что-нибудь, например, овощи и грибочки! Так получится очень вкусное и интересное блюдо, которое особенно придется по вкусу холодной зимой. Нам для приготовления нужно:

  • Картофель – 1 кг;
  • Морковь – 2 шт;
  • Помидоры – 3 шт;
  • Грибы – 250 г;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Соль, специи – по вкусу.

Все овощи моем, при необходимости чистим и измельчаем: картофель средними кубиками, морковь – кольцами, лук – полукольцами, помидоры – дольками, чеснок – на мелкой терке. Грибы моем и режем, только если они крупные. Лучше взять мелкие, чтобы они остались целыми. Все укладываем в пакет, солим, заправляем специями и маслом.

Держа за края, трясем, пока все не перемешается. Выпекаем в духовке около часа при температуре 200 градусов. Подаем как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Перед подачей на стол украшаем зеленью.

Картошечка с мясом

Сразу убить двух зайцев, это значит приготовить картошку и мясо в пакете для запекания в духовке! Это не многим сложнее, чем просто запечь картофель, но при этом вам не нужно будет тратить время и силы на отдельное приготовление мяса. Итак, нам понадобятся:

Картофель – 8 шт;

  • Мясо – 400 гр;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Соль, перец и другие специи – по вкусу.

    Картофель и мясо моем, клубни избавляем от шкурки и режем все небольшими кубиками. Лук чистим и измельчаем на полукольца. Засыпаем все в пакет, солим и перчим, а затем, закрыв края руками, трясем пакет, чтобы все хорошенько размешалось. Пакет не забываем проколоть. Потом отправляем нашу заготовку в духовой шкаф примерно на час при температуре 200 градусов. Картошка с мясом в духовке готова!

    Подавать можно со свежей рубленой зеленью, овощными салатами, сметанным или томатным соусом. Приятного аппетита вам и вашим близким!

    Картошка, запеченная в пакете (рукаве)

    • картофель – 1 кг;
    • растительное масло – 3 столовые ложки;
    • петрушка, укроп – по 1-му пучку;
    • соль – по вкусу.

    Растительное масло заменяется сметаной, сливками или даже водой.

    Рецепт картофеля в пакете

    1. Картофелины помыть, почистить, нарезать кусочками одинаковой величины (молодой картофель можно не чистить).

    2. Каждую картошку проколоть вилкой или зубочисткой в нескольких местах, чтобы она равномерно запеклась.

    3. Укроп и петрушку промыть, просушить, мелко нарезать.

    4. Влить в миску растительное масло, добавить зелень и соль, выдавить чеснок. Перемешать.

    6. Переложить пропитавшуюся соусом картошку в пакет для запекания. Защипнуть или завязать (внутри должен остаться воздух). Сделать иголкой пару дырочек по всей поверхности, чтобы при нагревании пакет не лопнул.

    10. Готовое блюдо выложить на тарелку.

    Как приготовить картошку в рукаве в духовке

    Рукав для запекания – удобный и практичный способ приготовления полезной еды в духовке. Он позволяет сохранить в продуктах максимальное количество полезных веществ. Немаловажно и то, что противень остается чистым, а на кухне никаких брызг и жирных пятен.

    Самое популярное блюдо в рукаве – это печеная картошка. Она получается вкуснее и полезнее, чем после жарки. Отсутствие жира, снижает калорийность печеного картофеля до 134 ккал на 100 г. Если перед запеканием клубни отварить, то удастся снизить энергетическую ценность до 100 ккал.

    Картошка в рукаве в духовке – классический рецепт

    Картофель для славянских народов издавна считается вторым хлебом. Редкий день обходится без него.

    • 1 кг картофеля;
    • 3 ст. л. постного масла;
    • 3 зубчика чеснока;
    • Немного соли и черного перца.
    1. Помойте, почистите клубни (молодой картофель можно запекать прямо с кожурой). Крупные корнеплоды разрежьте на дольки, а мелкие — оставьте целыми.
    2. Чеснок очистите и мелко нарубите ножом.
    3. Картошку с чесноком выложите в миску, добавьте специи и растительное масло. Перемешайте, равномерно распределяя специи по всему объему.
    4. Отрежьте кулинарный рукав нужной длины, закрепите одну сторону скобами, переложите содержимое миски внутрь и зафиксируйте другую конец. Уложите конструкцию на противень перфорированным швом вверх. Запекайте 40 — 60 минут при 180-200 °C.
    5. Чтобы получить румяную корочку, за 10 минут до готовности, осторожно разрежьте верх пакета, разведите края в стороны и держите картошку в духовке до конца процесса приготовления.

    Классический рецепт содержит минимальное количество ингредиентов. Усилить вкус и пикантность гарнира помогут томатный, чесночный или сметанный соусы.

    Популярные рецепты картошки в рукаве

    Картофель – ходовой продукт питания, поэтому у каждой хозяйки есть свои простые и быстрые рецепты его приготовления в духовке.

    Картофель по-деревенски

    Популярное и простое блюдо. Его можно подавать на гарнир или есть самостоятельно.

    • 1 кг молодого картофеля;
    • 0,5 стручка острого перца;
    • 10 зубчиков чеснока;
    • 50 мл постного масла;
    • По щепотке молотой паприки, черного перца;
    • 0,5 ч. л. поваренной соли.
    1. Клубни промойте, обсушите, нарежьте вдоль крупными дольками.
    2. Головку чеснока очистите, надавив на зубчик плоской стороной ножа: чтобы кожица легче снялась.
    3. Перец Чили помойте, удалите семена, возьмите половину и нарежьте тонкими колечками.
    4. Подготовленные ингредиенты сложите в большую миску, добавьте специи и, сбрызнув растительным маслом, перемешайте.
    5. Полученную заготовку сложите в пакет для запекания, плотно стяните края (специальные скобы обычно продаются идут в комплекте) и отправьте в огнеупорную форму швом вверх. Если рукав бесшовный, то сделайте в верхней части несколько проколов зубочисткой.
    6. Поставьте блюдо в разогретый до 200 °C духовой шкаф на полчаса. По окончании времени достаньте, разорвите пакет сверху и запекайте картошечку в течение 10 минут.

    Блюдо подавайте горячим, дополнив любимым соусом.

    Печеный картофель в пикантном маринаде

    Картофель — универсальный продукт, гармонично сочетающийся с различными специями, приправами и соусами. Если захочется чего-то необычного, то советую приготовить это пикантное блюдо.

    • 1 кг клубней картофеля;
    • 2 ст. л. соевого соуса;
    • 1 ч. л. соли;
    • 1,5 ст. л. горчицы с зернами;
    • 1 ст. л. натурального меда;
    • 0,5 ч. л. молотой паприки;
    • 4 ст. л. оливкового масла.
    1. Клубни помойте, очистите от кожуры, нарежьте длинными дольками и сложите в миску. Добавьте молотую сладкую паприку, горчичку и, пока будете замешивать, вливайте растительное масло, мед и соевый соус.
    2. Много не солите, т. к. некоторые виды соевого соуса и без того очень соленные. Если мед загустел, подогрейте его в микроволновой печи или на водяной бане.
    3. В кулинарный рукав положите картошку вместе с маринадом и завяжите край пакета. Аккуратно переместите блюдо на противень и запекайте полчаса при 250 °C.
    4. Когда кусочки покроются красивой румяной корочкой, достаньте картофель из духовки и подайте на стол горячим.

    к содержанию

    Полезные советы

    Чтобы картошка всегда получалась вкусной и красивой, соблюдайте некоторые правила:

    • Всегда добавляйте в картошку немного растительного масла, чтобы сделать корочку румяной, а овощ — сочными внутри.
    • Предварительно отварите картофель до полуготовности. Так вы сократите время запекания и не получите полусырой продукт.
    • При нагревании пакет раздувается и может лопнуть, коснувшись раскаленного верха или боков духового шкафа. Поэтому противень с картошкой в рукаве ставьте на средний или нижний уровень духовки.
    • Добиться румяности легко, если добавить в специи немного паприки или куркумы.

    Картофель «любит» различные специи, поэтому к стандартному набору добавляйте травы или пряности по вкусу. Кто любит поострее, советую взять перец Чили, столовую горчицу или острую молотую паприку. Для сочности, блюдо дополните томатами, болгарским перцем, кабачками, морковью, луком или свежей зеленью. Приятного аппетита и вкусных экспериментов на кухне!

    Статья написана по материалам сайтов: postrecept.ru, kartofan.org, 4damki.ru.

    »

  • Картошка, запеченная в пакете (рукаве)

    Запеченный в пакете картофель подают горячим как отдельное блюдо или с солеными огурцами, помидорами, мясом, рыбой. Экономный простой рецепт доступный даже начинающим кулинарам. На приготовление в духовке уйдет чуть больше часа. Используйте только предназначенные для запекания пакеты (рукава), они выдерживают температуру до 220-230°C и не выделяют вредных веществ.

    Ингредиенты:

    • картофель – 1 кг;
    • растительное масло – 3 столовые ложки;
    • петрушка, укроп – по 1-му пучку;
    • соль – по вкусу.

    Растительное масло заменяется сметаной, сливками или даже водой.

    Рецепт картофеля в пакете

    1. Картофелины помыть, почистить, нарезать кусочками одинаковой величины (молодой картофель можно не чистить).

    2. Каждую картошку проколоть вилкой или зубочисткой в нескольких местах, чтобы она равномерно запеклась.

    3. Укроп и петрушку промыть, просушить, мелко нарезать.

    4. Влить в миску растительное масло, добавить зелень и соль, выдавить чеснок. Перемешать.

    5. Полить картофель сделанным на предыдущем этапе соусом. Выдержать 10-25 минут.

    6. Переложить пропитавшуюся соусом картошку в пакет для запекания. Защипнуть или завязать (внутри должен остаться воздух). Сделать иголкой пару дырочек по всей поверхности, чтобы при нагревании пакет не лопнул.

    7. Разогреть духовку до 200°C, пакет с картофелем положить на противень и поставить в духовку. 8. Запекать до готовности 40-60 минут в зависимости от размера клубней. Для проверки проткнуть самую большую картофелину вилкой или ножом через пакет.

    9. Выключить духовку, раскрыть пакет, но не вынимать картошку еще 10-12 минут.

    10. Готовое блюдо выложить на тарелку.

    Картошка в духовке в пакете для запекания — рецепт с фото пошагово

    15 июня 2018 1173 1

    Самый простой и быстрый вариант приготовления картофеля – в духовке в пакете для запекания. Вам нужно лишь подготовить овощи и поместить в пакет, а техника сама их приготовит на выбранном вами режиме.

    Чтобы блюдо получилось ароматным и вкусным, обязательно добавляйте сливочное или оливковое масло, соль и немного воды, так картофель сможет «втянуть» ее в себя, иначе он не станет рассыпчатым.

    Чеснок добавляется только при подаче блюда на стол, иначе он подгорит в процессе запекания и начнет горчить, а также придаст горький привкус всему картофелю, равно как и свежая зелень.

    Ингредиенты

    на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон Калькулятор мер весов Распечатать рецепт

    Шаг 1 из 8

    Подготовить необходимые продукты.

    Шаг 2 из 8

    Сочнее и вкуснее блюдо получается из раннего, молодого картофеля, который богат йодом. Такой овощ и чистится гораздо легче, нежели корнеплоды поздних сортов. Но по данному рецепту можно запекать как молодой картофель, так и старый.

    Отобрать клубни одинакового размера, чтобы они все приготовились равномерно. Не соблюдая это правило, вы получите сырую внутри крупную картошку и полностью разваренную мелкую после запекания.

    Очистить клубни от кожуры, соскребая или срезая ее ножом. Выложить очищенные овощи в воду, промыть несколько раз.

    Шаг 3 из 8

    Растопить сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Вылить воду и слегка обсушить бумажными полотенцами картофельные клубни.

    Влить растопленное масло в миску на картофель, всыпать соль. По желанию заменить его на оливковое или подсолнечное, но без запаха, рафинированное.

    Аккуратно перемешать содержимое миски между собой.

    Шаг 4 из 8

    Раскрыть пакет для запекания, выложить в него клубни в масле, влить теплую воду, тщательно завязать края, чтобы не осталось отверстий.

    При нагревании картофель будет впитывать в себя воду и растопленное масло с солью, становясь ароматным, вкусным и рассыпчатым.

    Шаг 5 из 8

    Поместить завязанный пакет в форму для запекания, а ее саму – в духовой шкаф.

    Шаг 6 из 8

    Запечь блюдо при 200 С примерно 25-30 минут до румяной корочки на картошке. Тем, кто не любит зажаренную корку, рекомендуется сократить время приготовления до 20 минут.

    Время рассчитано на клубни среднего размера, для приготовления крупных овощей нужно его увеличить на 5-10 минут, для мелких – уменьшить.

    Шаг 7 из 8

    Аккуратно извлечь форму, разрезать пакет и выпустить пар. Вилкой выложить запеченный картофель по одному на тарелку, оставляя место внутри для соуса.

    Шаг 8 из 8

    Выложить в соусник сметану или кетчуп, майонез, чесночный соус. Поместить на тарелку с картошкой и подать к столу, не забывая про свежую зелень, мясные продукты, свежие овощи.

    Похожие рецепты

    Это интересно

    Картофель запеченный в пакете

    Дорогие читатели!

    Надоела обычная картошка, вареная, жаренная или пюре, давайте приготовим картофель запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 1 кг картофеля (среднего)
    • 2-3 зубка чеснока
    • 3 ст. ложки растительного масла
    • зелень (укроп, петрушка …)
    • приправа для картошки
    • соль

    Картофель запеченный в соусе

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску.  Если картошечка крупная, разрежьте ее на две части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.

    Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.

    Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

    Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.

    Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.

    В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.

    Можно сразу картофель и ингредиенты к соусу поместить в пакет, очень хорошо встряхнуть его, так чтобы вся картошечка равномерно покрылась соусом.

    Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.

    Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.

    Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.

    Затем вынимает картофель запеченный в духовке из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, а еще лучше с овощами или с овощным салатиком.

    Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

    P.S. 11.03.2015г. Советую для удобства картофель запекать двумя порциями. Раскладываем картофель в два пакета и запекаем. Когда картофель готов, один пакет выкладываем на блюдо и подаем, а второй оставляем в духовке и выкладываем его при необходимости. Так запекать очень удобно, когда в доме гости. Картошечка всегда «с пылу с жару».

    Интересные рецепты для вас:

    Картошка в пакете для запекания в духовке: рецепты сытного «деревенского» блюда

    Если в вашем домашнем меню еще не значится картошка в пакете для запекания в духовке, то поспешите познакомиться с таким блюдом. Оно получается необыкновенно вкусным, а противень и духовой шкаф остаются идеально чистыми!

    Минимум продуктов — максимум удовольствия: картошечка, приготовленная в пакете

    Картофель готовят по-разному, но чаще его жарят, отваривают или тушат. Предлагаем отойти от привычных рецептов и сделать аппетитную и необычную на вкус картошку в пакете для запекания в духовке в чесночном соусе. Для этого достаточно иметь дома специальный кулинарный пакет и набор привычных огородных продуктов.

    Ингредиенты:
    • картофель — 10 клубней;
    • морковь — 2 штуки;
    • луковые головки — 3 штуки;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • соль;
    • приправы;
    • зелень.

    Совет! Чтобы во время запекания в вашей духовке не произошел «большой взрыв», сделайте в пакете несколько проколов.

    Приготовление:
    1. Картошку почистите, вымойте, нарежьте соломкой.
    2. Чесночок очистите от твердой шкурки. Пропустите через пресс.
    3. Смешайте в глубокой миске растительное масло с чесночной массой, нарезанной зеленью, солью и специями.
    4. Картофельные кусочки полейте приготовленным соусом и тщательно перемешайте.
    5. Очистите лук, нашинкуйте небольшими кусочками.
    6. Очищенную морковь натрите на крупной терке.
    7. Возьмите кулинарный пакет, выложите в него лук, морковь и картошку.
    8. Завяжите конец пакета. Немного его потрясите, чтобы ингредиенты перемешались.
    9. Нагрейте духовку до 180-200°.
    10. Положите пакет с овощами на противень, поставьте его в горячий духовой шкаф.
    11. Готовьте картошку по-деревенски в пакете для запекания 50-60 минут.

    Как запечь картофель с грибочками в специях?

    Еще более ароматной и сытной получится картошка с грибами в пакете для запекания. При таком способе термообработки продукты «томятся» в духовке. Картошечка не разваливается, а грибочки в полной мере сохраняют свой вкус.

    Ингредиенты:
    • картофель — килограмм;
    • шампиньоны или лесные грибы — 200 г;
    • морковь — 1 корнеплод;
    • лук-репка — 1 большая головка;
    • помидор — 1 штука;
    • чеснок — 3 зубка;
    • укроп — чайная ложка;
    • сметана жирностью в 15% — 4 стол. ложки;
    • соль.
    Приготовление:
    1. Сырой картофель очистите от кожуры.
    2. Промойте его. Нарежьте полукольцами или прямоугольными кусочками.
    3. С лука снимите верхнюю шкурку. Нашинкуйте тоненькими полуколечками.
    4. Морковь вымойте, очистите, нарежьте в виде соломки.
    5. Томаты помойте и нарежьте четвертинками.
    6. Свежие грибочки выложите в дуршлаг, промойте под проточной водой, дайте стечь влаге. Нарежьте мелкими пластинками.
    7. Чеснок очистите. Натрите на самой мелкой терке или выдавите через пресс.
    8. В глубокой посуде смешайте сметану с чесночной массой, нарезанным укропом и солью.
    9. Все нарезанные овощи, включая картофель, выложите в одну миску. Добавьте грибы. Перемешайте. Залейте сметанным соусом. Еще раз перемешайте.
    10. Сложите все в пакет для запекания (не обычный полиэтиленовый, а специальный пищевой термостойкий).
    11. Завяжите его свободный конец. Сделайте в пакете несколько проколов.
    12. Установите в духовке нагрев до 180 градусов.
    13. Готовьте блюдо 45-50 минут.

    На заметку! Если вы используете белые грибы, то предварительно замочите их в холодной воде на 2 часа.

    Как из русской печки — картошка с курицей в пакете

    На каждый день и по случаю праздника можно приготовить экспресс-блюдо — картошку с мясом в пакете для запекания. Лучше всего для таких целей подойдет курочка, так как ее не придется длительно мариновать, чтобы она дошла до готовности одновременно с картошкой.

    Ингредиенты:
    • курица — весом до 2 килограммов;
    • картофель — 10 клубней средних по величине;
    • чеснок — 3-4 зубчика;
    • сметана (или майонез) — 50 мл;
    • лучок — 1 штука;
    • соль;
    • перец.
    Приготовление:
    1. Подготовьте картошку — почистите, вымойте, нарежьте кубиками или полосками.
    2. Смешайте в тарелке сметану (можете брать и майонез, но он менее полезен и не слишком годится для блюд, которые подвергают термообработке) с приправами.
    3. Залейте картофельные кусочки сметаной со специями.
    4. Разморозьте филе курицы естественным способом.
    5. Разрежьте мясо на кусочки, обваляйте его в приправах, перце. Присыпьте солью.
    6. Лук репчатый очистите. Нарежьте любым способом — мелкими кусочками, колечками, половинками, главное — не слишком крупно.
    7. Все подготовленные ингредиенты поместите в пакет, завяжите его. Потрясите его.
    8. Разложите на противне и запекайте час при 200 градусах.

    Все будет вкусно: ребрышки и картошечка в пакете

    Еще один вкусный рецепт — картошка с ребрышками в пакете для запекания. Хотя мясо придется предварительно выдержать в маринаде, особых хлопот приготовление этого блюда не доставит. На подготовку ингредиентов уйдет не больше 20 минут.

    Ингредиенты:
    • ребрышки говяжьи — 1 кг;
    • молодой картофель — полтора килограмма;
    • лимон — 1-2 штуки;
    • лук-репка — 4 штуки;
    • мед — 1/2 стакана;
    • перец молотый;
    • веточка розмарина;
    • соль.

    Приготовление:
    1. Ребрышки вымойте, удалите пленки, нарежьте между косточками на порционные кусочки.
    2. Сделайте состав для маринада из меда, специй, соли.
    3. Вымойте лимон. Нарежьте его дольками. Также добавьте их в маринад.
    4. Положите в него ребра. Оставьте на 4 часа при комнатной температуре или в холодильнике на 8 часов.
    5. Картофель (предварительно очищенный и вымытый) нарежьте половинками или оставьте целиком, если клубни маленькие, но проткните их зубочисткой.
    6. Лук нарежьте полукольцами.
    7. Смешайте картошку, лук и ребрышки.
    8. Сложите в пакет. Завяжите его крепким узлом. Не забудьте сделать несколько отверстий, чтобы выходил пар.
    9. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    10. Готовьте блюдо полтора часа.
    11. За 15 минут до того, как оно будет готово, раскройте пакет. Это позволит мясу и картошечке подрумяниться.

    Готовить в пакете очень удобно! Но учтите, что он не должен касаться стенок духовки. Его следует заполнить продуктами, выложить на холодный противень и только потом отправлять в нагретую духовку!

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    Картошка в пакете для запекания в духовке

    Кто-то очень умный и креативный придумал специальный пакет для запекания в духовке. А я не перестаю восхищаться этим изобретением, которое позволяет экономить время как на этапе приготовления блюда, так и на уборку духовки и мытье посуды.

    И сегодня у меня ароматная и красивая картошка, приготовленная в пакете для запекания в духовке. Самое долгое и сложное – очистить картошку. Но ведь это мы бы с вами делали в любом случае и при любом раскладе!!! А дальше немного чеснока, любимые травы, паприка, соль и перец и в этим аппетитным маринадом мы покрываем ломтики картофеля. Дальше все еще проще – картошка сама по себе готовится в духовке в пакете, а нам остается дожидаться ее с нетерпением.

    По-моему, это один из самых простых и доступных гарниров, освоить который сможет любой без исключения! А вот домашние или гости будут рады увидеть на столе такое аппетитное и ароматное блюдо!

    (Пока оценок нет) Загрузка…

    Картошку очистите, порежьте ломтиками.

    Для маринада соедините пропущенный через пресс чеснок с солью, черным молотым и острым перцем, добавьте любимые травы и парику. Перемешайте и добавьте растительное масло.

    Полученным маринадом залейте картошку и перемешайте.

    Переложите картошку в пакет для запекания, завяжите края.

    Картошку в пакете для запекания поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 45-50 минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!

    Картошка в рукаве

    Время приготовления: 30 минут Автор: Славяна

     

    Картофель – это второй хлеб и как все, наверное, знают по своему опыту, что ни один обед не обходится без картошки. Картофель можно жарить, варить, тушить, из него можно готовить массу разнообразных блюд, но для меня самым вкусным картофель получается, когда его запекают в пакете. Если точнее говорить, то больше всего люблю запеченный в костре картофель, но так как в квартирных условиях не могу позволить себе разжечь костерок, то  у меня сегодня ароматная  картошка в рукаве, запеченная в духовке!

    Картошка в рукаве

    Такой картофель очень часто готовлю, потому что это вкусно, быстро и очень экономично. К тому же запеченный картофель станет прекрасным гарниром ко многим блюдам, как и впрочем, самостоятельно украсить стол своим видом. Мой сын очень любит картошку и для него я сегодня приготовила данное блюдо с ароматными травами, морской солью и чесноком.

    Очень вкусный по этому рецепту получится  молодой запеченный  картофель, но до него еще рано, так, что будем готовить прошлогоднюю картошку.

    Для того чтобы приготовить картофель в духовке, запеченный в пакете или рукаве для запекания вам нужно будет приготовить следующие ингредиенты:

     

    • Картофель – 10 – 15 штук,
    • Растительное масло — 4 ст. ложки,
    • Чеснок – 3 зубчика,
    • Морская соль — по вкусу,
    • Молотая паприка – 1 ч. ложка,
    • Смесь ароматных трав (я использовала приправу для цыпленка табака, в ее составе много различных травок) – 1 ст. ложка.

     

    Для начала нужно отобрать небольшие клубни картофеля, промыть их и после очистить от кожуры. Нарезаем картофель крупными дольками и снова промываем. Его нужно немного просушить, я просто перекладываю в дуршлаг и дожидаюсь, пока стечет вся вода.

    Затем в небольшой чашке смешиваем растительное масло, морскую соль, выжатый через чеснокодавку чеснок, молотую паприку и ароматные травы (по вкусу), можно в состав добавить сушеный укроп или базилик. Все тщательно перемешиваем и заливаем полученной смесью подготовленный картофель. Картофель оставляем в масляной смеси минут на 15.

    Через 15 минут перекладываем картошку в рукав или пакет для запекания, тщательно закрепляем с помощью застежек. Далее нужно сделать несколько небольших отверстий в пакете, для того чтобы лишний пар выходил из него, тем самым давая картофелю при запекании покрываться румяной корочкой.

    Перекладываем пакет с картофелем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180° градусов духовку. Запекаем  25 – 30 минут.

    Готовый картофель выкладываем на блюдо и подаем на стол как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира.

    Считаю рецепт запеченной картошки в рукаве постным, это прекрасный вариант для всех постящихся, кстати, количество масла можно уменьшить или вовсе исключить, или просто, долить в пакет немного воды.

    Думаю, что каждый может внести свои коррективы в данное блюдо в соответствии со своим вкусом, например, заменить масло сметаной или жирными деревенскими сливками, да и с кусочками бекона будет очень вкусно!

    Хотелось бы еще сказать, что данный картофель прекрасная альтернатива картофелю во фритюре, к которому так привыкли наши детки. А ведь в обжаренном масле картофеле мало пользы, хотя он и очень вкусный. Думаю, что ваши домашние оценят наш с сыном вариант приготовления поджаристой ароматной картошечки. А весной приготовьте такое блюдо из молодого картофеля, с которого даже не нужно будет снимать кожуру, достаточно его тщательно промыть с помощью губки.

    Клубни можно нарезать гармошкой, делая частые поперечные разрезы, не дорезая до конца. Также можно нарезать молодую картошку в кожуре небольшими дольками, как подают ее в бистро жареной во фритюре.

    За рецепт и фото благодарим Славяну.

    Приятного вам аппетита желает Записная книжка рецептов!

    Картошка в пакете для запекания в духовке – находка для хозяек!

    Хотите приготовить картошку, но жареная и пюре надоели? Тогда картошка в пакете для запекания в духовке – то, что нужно! Кроме чудесного вкуса, это блюдо обладает и другими достоинствами: его очень легко приготовить, после него не остается гор грязной жирной посуды; оно очень сытное, а продуктов на него надо всего ничего! Порадуйте близких аппетитной картошечкой, а себя свободным временем!

    Простой рецепт картошечки

    Для этого рецепта картошечки в пакете в духовке нам понадобится совсем немного ингредиентов, зато какой будет волшебный результат! Пальчики оближешь!

    Итак, нам нужно:

    • Картофель – 10 шт;
    • Чеснок – 2 зубчика;
    • Растительное масло – 2 ст. л.;
    • Зелень свежая;
    • Соль, специи – по вкусу.

    Моем и чистим картошечку. Нам нужно, чтобы все кусочки были одного размера, поэтому маленькие клубни оставляем такими, какие они есть, большие – режем. Каждую картофелину прокалываем в 2-3 местах зубочисткой.

    СОВЕТ: Для праздничного стола лучше выбрать одинаковых размеров клубни – так они будут выглядеть красивее и аппетитнее.

    Чистим и измельчаем чеснок. Моем и мелко рубим зелень. Всё это смешиваем с маслом, солим и приправляем специями. Это наш соус. В пакет кладем картошечку, заливаем соус и, зажав края пакета, энергично встряхиваем его, чтобы каждая картофелина была в специях. Пакет прокалываем 3-4 раза в разных местах.

    Выпекаем в духовом шкафу около часа при 200 градусах. Готовность проверяем вилкой или ножом прямо через пакет. Когда картофель будет мягким, достаем блюдо и ждем минут 10. Потом вынимаем вкуснейший гарнир, который идеально подойдет для любого мяса.

    Овощи с картофелем

    Разнообразить блюдо можно очень простым способом – добавить в него что-нибудь, например, овощи и грибочки! Так получится очень вкусное и интересное блюдо, которое особенно придется по вкусу холодной зимой. Нам для приготовления нужно:

    • Картофель – 1 кг;
    • Морковь – 2 шт;
    • Помидоры – 3 шт;
    • Грибы – 250 г;
    • Лук репчатый – 1 шт;
    • Чеснок – 2 зубчика;
    • Растительное масло – 2 ст.л.;
    • Соль, специи – по вкусу.

    Все овощи моем, при необходимости чистим и измельчаем: картофель средними кубиками, морковь – кольцами, лук – полукольцами, помидоры – дольками, чеснок – на мелкой терке. Грибы моем и режем, только если они крупные. Лучше взять мелкие, чтобы они остались целыми. Все укладываем в пакет, солим, заправляем специями и маслом.

    Держа за края, трясем, пока все не перемешается. Выпекаем в духовке около часа при температуре 200 градусов. Подаем как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Перед подачей на стол украшаем зеленью.

    Картошечка с мясом

    Сразу убить двух зайцев, это значит приготовить картошку и мясо в пакете для запекания в духовке! Это не многим сложнее, чем просто запечь картофель, но при этом вам не нужно будет тратить время и силы на отдельное приготовление мяса. Итак, нам понадобятся:

    Картофель и мясо моем, клубни избавляем от шкурки и режем все небольшими кубиками. Лук чистим и измельчаем на полукольца. Засыпаем все в пакет, солим и перчим, а затем, закрыв края руками, трясем пакет, чтобы все хорошенько размешалось. Пакет не забываем проколоть. Потом отправляем нашу заготовку в духовой шкаф примерно на час при температуре 200 градусов. Картошка с мясом в духовке готова!

    Подавать можно со свежей рубленой зеленью, овощными салатами, сметанным или томатным соусом. Приятного аппетита вам и вашим близким!

     

     

     

    Картошка в рукаве для запекания в духовке – 10 рецептов с фото

    Хозяйки давно оценили удобность и практичность рукава для запекания вкусной и сочной картошки в духовке, и не только. Еда, приготовленная в пакете полезна, поскольку содержит совсем немного жиров, низкокалорийна по той же причине, поэтому большинство блюд годятся для диетического питания и снижения веса. Кулинарам нравится, что после приготовления кухня остается чистой, а форму или противень не придется отмывать от пятен и брызг. Не нужно волноваться, что овощи пригорят, процесс происходит быстро и просто.

    Запеченный картофель в домашнем меню – блюдо популярное, да и само понятие весьма растяжимое. Если просто запечь картошку целиком или дольками без мяса, получится сытно и вкусно — картошка томится в собственном соку. Добавьте иные овощи, грибы, сделайте с майонезом или сметаной – и перед вами совершенно другое блюдо. Мясоедам понравятся рецепты с мясом – курицей, индейкой, уткой, ребрышками, говядиной или свининой. Надеюсь, в подборке вы найдете для себя самый лучший рецепт и останетесь довольны.

    Картошка в рукаве для запекания в духовке – рецепт с овощами

    Замечательное постное блюдо без мяса, тем не менее, получится очень вкусным.

    Возьмите:

    • Картошка – 1 кг.
    • Морковка.
    • Крупный помидор.
    • Луковица.
    • Чесночные дольки – 3 шт.
    • Сладкая паприка, карри – по маленькой ложке.
    • Черный перец – щепотка.
    • Подсолнечное масло – 2 большие ложки.
    • Зелень, соль.

    Пошаговый рецепт:

    Почистите клубни картофеля, нарежьте крупными кусочками.

    Измельчите кубиками морковку.

    Настрогайте головку лука полукольцами. Все сложите в общую миску.

    Потрите на крупной терке помидор.

    Добавьте в плошку с томатным пюре карри с паприкой, молотый перец, подсолите.

    Отправьте томатную смесь в плошку с картошкой и другими овощами.

    Плесните немного растительного масла, добавьте соль. Хорошенько перемешайте. Аккуратно переложите в рукав для запекания. Влейте оставшийся томатный маринад.

     

    Надежно закрепите края пакета.

    Сделайте зубочисткой несколько проколов по поверхности, чтобы пар имел возможность свободно выходить из рукава.

    Уложите на противень или в форму. Поместите на средний уровень духовки, прогретой до 180 о С. Время приготовления – 50 минут.

    После сигнала таймера осторожно разрежьте рукав. Верните назад, в печь, еще на 10 минут. Картошка готова.

    Затем добавьте в пакет чеснок, раздавленный прессом.

    Порубите укроп, отправьте следом.

    Разложите по тарелкам и зовите домочадцев.

    Картошка, запеченная целиком в рукаве в духовке

    Побаловать себя вкусным блюдом можно не только в сезон молодого картофеля. Возьмите клубни небольшой величины и готовьте на здоровье.

    Понадобится:

    • Картошка – 10 клубней.
    • Чеснок – 4 дольки.
    • Укроп – 25 гр.
    • Подсолнечное масло – 6 больших ложек.
    • Соль – ½ чайной ложки.
    • Приправы для картошки – чайная ложка.

    Запекаем:

    1. Очистите клубни от кожуры, ополосните, просушите бумажным полотенцем. Наколите в нескольких местах вилкой.
    2. Налейте в плошку необходимое количество масла. Раздавите дольки чеснока, переложите в миску.
    3. Измельчите укроп в крошку, отправьте в маринад. Посолите его, приправьте пряностями из пакетика. Хорошенько разотрите массу.
    4. Заправьте клубни, перемешайте руками, распределив маринад по овощам. Оставьте на кухонном столе на четверть часа.
    5. Заполните рукав, плотно его закрепите, сделайте несколько дырочек для выхода пара, переложите на противень. Готовьте при 200 о С, установив таймер на 1 час.
      Если молодой картофель – запекайте прямо в кожуре, мы уже так делали, и блюда вышли отменными. Зимой и весной клубни придется почистить, но если найти подходящий рецепт, удовольствия получите не меньше.

    Картошка кусочками с курицей в рукаве

    Картошка с курицей практически не надоедает, сколько не готовь. Тем более, что запекать курочку можно целиком, или поделив на части. Берите голени, грудку, бедра, цельные окорочка, даже крылья – будет очень вкусно. Здесь я даю самый простой вариант приготовления . На отдельной страничке вы найдете еще несколько интересных рецептов курицы с картошкой в рукаве.

    Берем:

    • Куриные бедра – 4 шт.
    • Приправы для курочки (или молотый перец, паприку, чеснок, куркуму, хмели-сунели).
    • Картофель – 6-7 шт. (не крупные).
    • Соль.

    Как запечь:

    1. Промойте мясо, подсушите. Если готовите из грудки или окорочков, поделите их на кусочки. Бедра используйте целиком.
    2. Засыпьте приправами, указанными в составе рецепта, хорошенько размешайте.
    3. Очистите картошку, нарежьте крупными дольками.
    4. Заложите мясо с овощами в пакет для запекания в произвольном порядке. Несколько раз встряхните пакет.
    5. Скрепите концы рукава зажимами или завяжите. Сделайте проколы зубочисткой, чтобы пар не разорвал пакет. Уложите в форму проколами вверх.
    6. Запекайте блюдо в течение часа при температуре в печи 180 о С.
    7. Достаньте противень, осторожно, чтобы не обжечься паром, разрежьте и разверните пакет.
    8. Верните запеченную картошку в духовку еще на 10 минут, чтобы блюдо украсилось румяной корочкой.

    Рецепт свиной рульки в рукаве с картошкой

    Мы с вами как-то запекали рульку в фольге, добиваясь, чтобы она вышла сочной и мягкой. Рукав выполнит задачу не хуже.

    Картошка со свининой под майонезом в рукаве для запекания

    Очень вкусное кушанье, которое достойно войти в меню для праздничного стола и украсить его.

    Необходимо:

    • Свинина – 600 гр.
    • Картофель – 1 кг.
    • Луковица.
    • Майонез – 2 большие ложки.
    • Соевый соус – 1,5 ложки.
    • Столовый уксус – чайная ложка.
    • Аджика – столько же.
    • Петрушка, рубленая – столовая ложка.
    • Приправы для свинины.
    • Соль, черный перец – по щепотке.

    Приготовление:

    1. Нарежьте свинину кусочками произвольного размера.
    2. Замаринуйте в смеси соевого соуса с майонезом и приправами для мяса. Добавьте аджику, капельку уксуса (можно бальзамического), поперчите, бросьте щепотку соли. Старательно размешайте мясо, чтобы специи равномерно распределились.
    3. Настрогайте луковицу полукольцами, отправьте в маринад. Оставьте мясо мариноваться на несколько часов (чем дольше, как шашлык, тем лучше). Если хотите быстрее приступить к приготовлению – держите на кухонном столе 2-3 часа.
    4. Почистите картошку, порежьте крупными кубиками.
    5. Сложите в пакет для запекания, перекладывая кусочками свинины. Завяжите понадежнее, чтобы не вытекал сок, уложите на бок в форму или на противень.
    6. Проколите пакет в нескольких местах для выхода горячего пара.
    7. Запекайте в течение часа, раскалив духовой шкаф до 180 о С.
    8. После сигнала таймера достаньте, надрежьте и разверните.
    9. Посыпьте рубленой петрушкой. Закончите приготовление блюда, вернув его назад, в печь еще на 20-30 минут. Дополнительное время зависит от величины мясных кусочков.

    Картошка с мясом в рукаве

    Для запекания идеально подходит свинина, индейка, курица. Можно брать говядину, но придется учесть, что она готовится намного дольше.

    Потребуется:

    • Картошка – 1 кг.
    • Свинина – 400 гр.
    • Морковка.
    • Лук – 2 головки.
    • Кетчуп – 5 больших ложек.
    • Приправы для мяса – по желанию.
    • Соль, черный перец.

    Запекаем:

    1. Почистите овощи. Нарежьте морковку и лук полукольцами. Картофель поделите дольками.
    2. Поделите мясо кубиками среднего размера, положите в ёмкость с овощами. Подсолите, пересыпьте пряностями.
    3. Залейте содержимое кетчупом, хорошо размешайте.
    4. Прогрейте духовой шкаф до 180 о С.
    5. Отрежьте необходимое количество рукава, набейте его подготовленными компонентами. Крепко завяжите с обеих сторон.
    6. Переложите заготовку на противень, проколите в нескольких местах. Готовьте мясо с картошкой примерно 50 минут.
    7. Незадолго до окончания, сделав надрез по центру, раскройте пакет.
    8. Готовьте еще 5-10 минут, дожидаясь, когда верх красиво подрумянится.

    Сочные ребрышки с картошкой, запеченные в рукаве

    Там, где ребрышки с картошкой, других продуктов не нужно, поскольку вкусно будет – неописуемо, мы убедились в этом, когда готовили блюдо в фольге в духовке, приглашаю. Держите самый простой рецепт.

    Ингредиенты:

    • Мясные ребрышки – 1 кг.
    • Картофель – 1 кг.
    • Чеснок – 3-5 зубков.
    • Соль, перец.

    Приготовление:

    1. Ополосните ребрышки, разрубите на части. Пересыпьте перцем с солью, оставьте на четверть часа, чтобы успели немного пропитаться.
    2. Нарежьте очищенный картофель дольками, выложите в пакет для запекания. Обязательно посолите и поперчите.
    3. Добавьте ребрышки, перемешайте меж собой.
    4. Порубите чесночные зубчики, отправьте в рукав.
    5. Надежно закрепите края пакета, проколите, положите на противень.
    6. Запекайте 1-1,5 часа. Температурный режим в печи – 180 о С. Время приготовления зависит от возможности вашей печи и величины ребер.

    Картошка в рукаве по-деревенски

    Простенький вариант приготовления по-сельски. Готовится очень быстро и легко.

    Необходимо:

    • Картошка – 1 кг.
    • Растительное масло – 3-4 ложки.
    • Паприка – чайная ложка.
    • Куркума – щепотка.
    • Перец – щепотка.
    • Чесночные зубки – 5 шт.
    • Соль.

    Технология приготовления:

    1. Поделите клубни картофеля на 4-8 частей, сложите в миску.
    2. Пропустите дольки чеснока через пресс, положите в миску. Посолите, бросьте остальные приправы, размешайте.
    3. Подлейте подсолнечное масло, перемешайте. Подержите около получаса.
    4. Пересыпьте подготовленную овощную нарезку в рукав для запекания, плотно завяжите концы.
    5. Запекайте при 200 о С на протяжении 30-40 минут. Чтобы на картошке появилась аппетитная корочка, разрежьте пакет, обрызгайте клубни растительным маслом.
    6. Верните в печь, подержите до появления красивой румяности.

    Вкусная картошка с грибами в рукаве для запекания

    Еще один пример постного блюда из картошки, запеченной в рукаве.

    Берем:

    • Картофель – 500 гр.
    • Грибы (шампиньоны) – 100 гр.
    • Лук – головка.
    • Чеснок – зубчик.
    • Оливковое масло – большая ложка.
    • Приправы для овощей, соль, перец.

    Способ приготовления:

    1. Нарежьте грибы на 4 части. Аналогично поделите клубни картошки. Если они крупные, делите на 8 частей. Нашинкуйте луковицу полукольцами.
    2. Смешайте подготовленные ингредиенты в общей посудине, заправьте маслом, солью, специями.
    3. Наполните рукав, завяжите, проколите в нескольких местах.
    4. Готовьте при 190 о С в течение часа. После сделайте разрез на пакете, добавьте мелко рубленый чеснок. Продолжайте готовить еще 5-7 минут, затем достаньте и подавайте на стол.

    Картошка с окорочками и сметаной в рукаве

    Вкусный и сытный ужин для всей семьи. Окорочка допустимо заменить иными частями курицы – голенями, бедрами, грудкой.

    Состав:

    • Куриные окорочка – 700 гр.
    • Сметана – 2 столовые ложки.
    • Картошка – 1 кг.
    • Луковка.
    • Горчица – ½ чайной ложки.
    • Растительное масло – ложечка.
    • Черный перец, соль.

    Приготовление:

    1. Поделите окорочка на куски.
    2. Выложите в плошку горчицу, плесните немного масла, бросьте перец, соль. Добавьте чеснок, превращенный прессом в пюре.
    3. Натрите смесью куриное мясо, маринуйте в течение получаса.
    4. Нарежьте овощи: лук полукольцами, картошку дольками.
    5. Заложите в рукав, добавьте сметану. Сверху уложите окорочка и завяжите пакет.
    6. Проколите верх рукава, чтобы пар имел возможность свободно выходить. Готовьте при 180 о С, время запекания – 45 минут.
    7. Выньте противень, разрежьте, верните назад в печь. Завершите приготовление, подержав блюдо еще четверть часа, до появления аппетитной румяной корочки.

    Видео-рецепт: утка запеченная в рукаве с картошкой

    Праздничное блюдо, даже если запечь утку не целиком, а частями. Не стыдно подать на стол в качестве центрального блюда. Очень вкусно, сытно, однако, учитывайте калорийность блюда. Приятного аппетита!

    Картофель в духовке – 10 интересных и простых рецептов 2021

    Картофель относится к тем съестным припасам, без которых редко обходится кухня. Готовить его можно как угодно — все зависит от фантазии: сегодня жареная картошечка, завтра пюре, послезавтра — во фритюре. Но отварные гарниры скоро приедаются, а регулярное употребление жареной или фри вредит здоровью. 

    В статье расскажем, что интересного можно приготовить из привычного продукта с помощью духовки. Полезные и сытные деликатесы из картошки оценят дети и взрослые. 

    Чтобы приготовить картофель без хлопот, нужно всего лишь следовать рецепту шаг за шагом. И за 30-60 минут на столе будет ароматно пахнуть сытная и вкусная еда.

    Особенности приготовления картошки в духовке

    Чтобы действовать правильно, без лишних движений, и на выходе получить вкусно приготовленный ужин, нужно знать секреты запекания картошки:

    1. Ответственно подойти к выбору самого продукта. Клубни с гнильцой или проросшие лучше сразу отбросить. Ведь для запекания часто требуется картошка в кожуре, а испорченные места нужно удалять. Поврежденная кожура испортит вкус блюда.

    2. Чтобы картофель равномерно пропекся, берите клубни одного сорта и, желательно, размера. Особенно это важно при запекании целиком или с другими продуктами.

    Читайте также: Пароварка или мультиварка: выбираем лучшего помощника на кухне

    1. Картофель, который долго разваривается, лучше отложить для жарки (пригодится сковорода Tefal Evidence). Или придется предварительно его отваривать 5—7 минут.

    2. В качестве соуса для запекания не следует использовать неразбавленный кетчуп или томатный сок. Эти продукты увеличивают время приготовления картошки. Но можно развести их со сметаной, сливками или майонезом. Сам по себе майонез уже является отличным вариантом.

    1. Если перед запеканием картофель придется приварить в кастрюле (например, ), делать это нужно на маленьком огне, но кипеть он должен постоянно. При варке на большом огне верхний слой клубней разваливается, а внутри они остаются сыроватыми.

    2. При запекании картошки с мясом или овощами нужно учитывать, как быстро доходят до состояния готовности отдельные составляющие. Иначе часть еды начнет засыхать или подгорать, а часть – будет готова наполовину.

    1.

    Картошка, тушеная в духовке

    Ингредиенты

    Для приготовления понадобятся:

    • 1 кило картофеля;

    • 350 г моркови;

    • 250 г лука;

    • ¼ стакана масла растительного;

    • лавровый лист по вкусу;

    • молотый перец или горошком по вкусу;

    • соль.

    Подготовка

    Каждую картофелину разделить на 8 – 10 частей. Морковку натереть на мелкой терке, а луковицы покрошить кубиками.

    Если используется газовая духовка, то зажечь, чтобы успела нагреться. Электрической понадобится меньше времени.

    Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. С этим поможет справиться и не испачкать руки силиконовая кисточка.

    Читайте также: ТОП-10 варочных поверхностей в 2017 году: обзор 

    Порядок действий

    Кубики картофеля выложить в емкость для запекания. Добавить соль, пару лавровых листиков и несколько шариков перца горошком (или щепотку молотого). Долить кипяченой или сырой воды на глаз, чтобы картошка едва выглядывала. Прикрыть форму и поместить в подготовленную печь.

    В сотейнике нагреть масло или растопить сало и обжарить лук и морковку.

    Противень вынуть, открыть и переложить поджарку к картофелю. Все аккуратно размешать ложкой. Если осталось мало жидкости, то подлить. Тушить после этого картошку в духовке, как минимум, час на небольшом огне.

     

    Результат

    Тушить картофель в газовой или электрической печи – удобно и практично. Можно использовать, как гарнир и в качестве самостоятельного кушанья.

    2. Картошка, запеченная в духовке

    Если есть отварную или поджаренную картошку уже нет сил, можно попробовать запекать картофель. Практично и удобно сделать это в пищевой фольге в духовке. 

    Особых продуктов для это не нужно. Но завалявшиеся в холодильнике кусочек свежего сальца, брынзы, несколько грибочков или сладкий перец можно использовать как фарш. Только печь картофель, используя грудинку или сало, в духовке следует как самостоятельное кушанье. Остальные составляющие фарширования можно совмещать. Например, брынзу и перцы или жареные шампиньоны и лук – с плавленым сырком.

    Ингредиенты

    Чтобы приготовить печеный картофель в кожуре в духовке, нужно взять такие компоненты, как:

    • 800 г картофеля;

    • соль и специи;

    • сыр, сало и другой провиант на ваш вкус.

    Подготовка

    Для запекания картошки в духовке (такой, как Zanussi OPZB4334X) следует подобрать овощи как можно более одинаковой величины. Вид также должен быть один. В противном случае, картофель в духовке приготовится неравномерно – часть уже запеченной, а часть – еще сырая. Для этого блюда подойдут сорта, которые хорошо развариваются.

    Порядок действий

    Клубни помыть с металлической мочалкой в мойке под проточной водой. На них не должно остаться никакой грязи.

    Читайте также: ТОП-10 лучших подвесных вытяжек для кухни

    Сделать вдоль каждого клубня продольный разрез. В картошку можно поместить кусочек сливочного масла или сала, а также любую другую начинку на выбор.

    Перед тем, как запечь его в духовке, по одному клубню заворачиваем  в фольгу. В несколько слоев – будет надежнее.

    Духовку (например, Zanussi OPZA4210B) греем до температуры 200-220° и готовим картошечку около часа. Продолжительность зависит от сорта.

    Результат

    Готовка не отнимет много времени, ведь пока идет процесс в духовом шкафу, можно заняться своим хобби. А потом – насладиться горячей картошечкой.

    3. Картошка, жаренная в духовке

    Жарить картошку можно как на плите, в сковородке, так и в духовке. Но делать это надо правильно, чтобы ломтики получились подрумянившимися и не сырыми.

    Ингредиенты

    • картофелины – 8 штук;

    • белки от двух яиц;

    • рафинированное масло;

    • пряности: молотый перец, паприка, немного тмина, куркумы, сушеного укропа.

    Подготовка

    Чтобы жарить картофель, лучше взять продолговатые овощи, у которых красноватая кожура. Из них получаются красивые дольки, как картофель-фри, но в духовке.

    Порядок действий:

    • Пока нагревается духовой шкаф (удобно пользоваться Gorenje BO625E01BK), нужно очистить картофелины и нарезать вдоль брусочками толщиной 1 см, примерно.

    • Белки, отделенные от желтков, взбить в миске, используя венчик или вилку. Приправы смешать с нужным количеством соли.

    Читайте также: Как выбрать сковороду для кухни?

    • В емкость с белками опускаем ломтики картошки, туде же всыпаем прянности. Все перемешиваем руками, чтобы картофельные брусочки взяли на себя равное количество специй и белка.

    • Переносим картошку на смазанный противень, разравниваем. Печем на протяжении 45 минут, периодически переворачивая, чтобы равномерно прожарилось.

    Результат

    На выходе у нас картофель, такой же как фри, но менее вредный. Таким образом можно жарить картошку в духовке с мясом или курицей. Лучше взять некрупные части, вроде крыльев.

    4. Картошка фри, приготовленная в духовке

    Приготовить картофель фри можно намного проще и быстрее в духовке, а не с помощью фритюрницы. Получится аппетитнее, а хлопот будет меньше.

    Ингредиенты

    Для приготовления нужно: 

    • 800 г картофеля;

    • рафинированное масло;

    • соль и пряности.

    Читайте также: Как правильно выбрать хлебопечку?

    Подготовка

    Перед тем, как готовить картофель фри в духовке, нарежьте очищенный картофель брусками. Духовой шкаф нужно нагреть.

    Порядок действий

    1. Если есть специальный пергамент для выпечки, то выстелите им подходящую для запекания форму. Если нету, просто смажьте любым растительным или сливочным жиром. 

    2. Сами кусочки картошки нужно также полить щедро маслом, присыпать смесью соли и пряностей, а затем тщательно перемешать руками. 

    3. Заголовку настаиваем минут 5, чтобы она пропиталась ароматом специй. После этого как можно бережнее пальцами нужно еще раз перемешать все, выложить в форму и запекать в духовке три четверти часа при температуре около 180°.

    Результат

    Приготовить картошку в таком виде может даже неопытный повар. Фри можно использовать и как гарнир, и как закуску с различными соусами.

    5. Картошка, запеченная с куриными окорочками

    Чтобы дневной или вечерний прием пищи стал не только вкусным, но и питательным, попробуйте вместе с картошкой запечь в духовке окорочка. Не обязательно использовать именно эти части птицы. Как альтернатива, аппетитно получаются и крылышки, и бедрышки.

    Ингредиенты

    Нам понадобятся:

    • 1 кг окорочков;

    • 1 луковица;

    • 1 кг картошки;

    • пряности и травы;

    • масло рафинированное;

    • жирный майонез.

    Подготовка

    Готовить окорочка таким способом нужно неспешно. Разделанную, промытую и предварительно замаринованную на 30 минут в холодильнике птицу помещаем с картошкой в духовку. Курицу вкусно замариновать с маслом и специями, например, розмарином, черным перцем или копченой паприкой. В саму картошку добавляем майонезный соус и приправы, чуть—чуть солим и перемешиваем. 

    Учтите, что тут картофелины надо сначала почистить специальным ножом. Разрезать каждую на 8 долек, немного подсолить. Лук разделить на полукольца.

    Читайте также: Как выбрать электропечь: советы для экономных покупателей

    Порядок действий

    Все ингредиенты разложить на смазанном любым жиром противне. Готовить минут 60 в предварительно нагретой печи (например, Electrolux VKL8E00X). Нужно учитывать, что если картошку нарезать слишком маленькими кусочками, то они начнут подгорать, а курица будет еще сыровата.

    Результат

    Сделать окорочка с картошкой в духовке можно для воскресного семейного обеда. Это вкусное блюдо с легкостью соберет домашних за столом. И если среди рабочей недели на пороге без предупреждения появятся гости, очень кстати будет вспомнить, как приготовить картофель с курицей.

    6. Картошка, запеченная с мясом 

    Чтобы устроить уютный праздник себе и близким, не обязательно тратиться на красную икру и марочные вина. Достаточно приготовить картошку с мясом. Если в холодильнике есть небольшой замороженный кусочек мяса, как на отбивные (свиного или говяжьего), можно с толком его использовать в духовке. Только вот тушить говядину нужно будет подольше или хорошенько замариновать заранее.

    Ингредиенты

    Нам понадобятся:

    • 1 кило картофеля;

    • вырезка или биток — 0,5 кг;

    • пара луковиц;

    • чашка майонеза;

    • ¼ чашки рафинированного масла;

    • 300 г сыра;

    • соль и пряные травы.

    Подготовка

    Перед тем как запекать, картофель, мясо и остальные составляющие нужно подготовить. Хорошо промытое мясо нарезать как на отбивные, отбить деревянным молоточком и подсолить.

    Очищенные картофелины нарезаем или кружочками, если они не крупные, или половинками кружочков — если клубни размером с кулак. Маленькую картошку можно оставить целой. Для  блюда луковицы должны быть нарезаны кольцами. Но если неудобно так их нарезать, и они слишком большие, то подойдут и полукольца. Сыр можно измельчить с помощью блендера или же натереть.

    Порядок действий

    1. Для готовки понадобится форма, лучше, если у нее будут высокие бортики, смазанная растительным маслом. 

    2. Самым нижним слоем выкладываем картофельные кружочки и слегка их подсаливаем. Добавляем пряности. 

    3. Следующим слоем делаем луковые колечки, а потом — слой мяса. Его также нужно приперчить и по желанию умастить специями. 

    4. На свинину с помощью ложки или вилки выложить нужное количество майонезного соуса и распределить.

    Читайте также: Топ-10 лучших производителей кофеварок – Рейтинг 2017 года

    Сначала нужно запекать картошку с мясом на протяжении 45-50 минут, чтобы свинина успела пропечься. После вытащить форму и сверху выложить слой сыра. Далее готовить мясо с картошкой нужно минут 10 в духовке, пока не расплавится сыр.

    Результат

    Как видно, в духовке пищу приготовить можно с меньшими усилиями, чем на плите. Большую часть забот возьмет на себя печка. А мясо с картошкой выйдет, как в ресторане.

    7. Как запечь картошку под сыром

    Запечь картофель с сыром в духовке можно и без мясных составляющих. 

    Ингредиенты

    Для готовки нужно использовать:

    • 1 кило картофеля;

    • поллитра молока;

    • кусочек сыра;

    • немного рафинированного масла;

    • соль, перец.

    Подготовка

    Картофель почистим и нарежем кружочками перед тем, как приготовить в духовке. Яйцо смешать с молоком в мисочке с помощью венчика — получится что-то вроде соуса. Половинку сыра натереть и отправить туда же. Все смешать в одну массу.

    Порядок действий

    Противень смазать жиром или застелить пекарской бумагой по размеру и разложить картофельные ломтики. Влить смесь из яйца, молока и сыра и запечь в горячей духовке до мягкости корнеплода. Это приблизительно три четверти часа.

    Читайте также: Как выбрать фритюрницу

    Выньте картошку и разложите оставшийся сыр. Запечь в духовке до появления корочки, но не передерживать.

    Результат

    Подавать можно прямо в форме, в которой все готовилось. Картофель под слоем сыра выглядит очень аппетитно и эстетично.

    8. Картофель, запеченный с овощами 

    Это кушанье можно без проблем приготовить как летом, так и осенью. В эти сезоны на рынке можно найти разнообразные овощи и фрукты, а в июне – даже первую молоденькую картошку, которую совсем не обязательно чистить.

    Ингредиенты

    Нам понадобятся:

    • полтора кило молоденькой картошки;

    • по одному баклажану или цуккини двух цветов;

    • пара томатов разных сортов — например, желтый и красный;

    • стебель порея и зубчик чеснока;

    • специи и рафинированное масло.

    Читайте также: 5 вкусных веганских рецептов, которые понравятся всем!

    Подготовка

    Чтобы запечь корнеплод с овощами в духовке, все ингредиенты должны быть правильно подготовлены. Так, если картофель старый, то необходимо отмыть его с помощью жесткой мочалки или даже скребка. И после этого  разрезать на кусочки. А вот молодую достаточно хорошо отмыть. 

    Кабачки, если они молоденькие,  можно не чистить, но тщательно вымыть в мойке (например, Franke SID 651-78 Сахара) и нарезать кружочками. Свежий баклажанчик также чистить не обязательно. Достаточно вымыть, нарезать кружочками и втереть соль, чтобы не горчил. Лук порей удобно нарезать кольцами, а томаты – четвертинками или восьмушками.

    Порядок действий

    • Если есть подходящая форма, например Emile Henry, то воспользуемся ею. Если нет — подойдет обычный противень. На него выложим все ингредиенты в произвольном порядке, брызнем несколько капель оливкового или другого рафинированного масла без явного запаха. Посолим и добавим пряности.

    • Перемешать все лучше руками, чтобы овощи не примялись и не поломались, а приправы равномерно пропитали все составляющие.

    • Запекать в духовом шкафу (например, B-IN GEFEST) при температуре 220 градусов около получаса.

    Результат

    Картошка с овощами – не только диетическое, но и вегетарианское блюдо. Будет очень кстати в пост или для тех, кто на диете.

    9. Картофель, запеченный с грибочками

    Чтобы разнообразить домашнее меню несложной и оригинальной едой, можно запечь картошку в духовке с любыми вкусными съедобными лесными грибочками. Если не сезон — в супермаркете всегда найдутся шампиньончики или вешенки.

    Ингредиенты

    Подготовьте:

    • кило картофеля;

    • 350 г грибочков из леса или супермаркета;

    • пару луковиц;

    • пучок любимой зелени;

    • рафинированное масло, соль, приправки.

    Подготовка

    Вымытые овощи порежьте: если картофелинки некрупные — то на четвертинки, если побольше — то на 8 долек. Грибочки — покрупнее, а луковицы, наоборот, помельче.

    Порядок действий

    • Картофель разложите на покрытый тонким слоем масла противень, присыпьте солью, травками. Теперь его нужно готовить в горячей духовке (вроде Gorenje BO747A23XG) около 20 мин.

    • Тем временем в сковородке сделайте зажарку из лука с грибами. Уберите с огня, как только подрумянятся.

    Читайте также: Мультиварка или аэрогриль — что купить на кухню?

    • Емкость с картошкой достаньте, чтобы добавить грибы и лучок. Верните в духовку на несколько минуток, чтобы окончательно приготовить. Как украшение использовать измельченный укроп.

    Результат

    Такое вкусное и питательное кушанье, как картофель с грибочками в духовке, можно приготовить не только дома, но и на даче, используя удобную электропечь. И подготовка, и сам процесс требуют минимума временных затрат.

    10. Картошка, запеченная с салом

    Если холодильный шкаф почти пуст, а домашних нужно накормить, оптимальный выход — приготовить картошку. Это простое кушанье  с салом, как палочка-выручалочка.

    Ингредиенты

    Чтобы все получилось, нужны всего лишь:

    1. Кило картошечки;

    2. Кусочек сала сантиметров 8;

    3. Немного масла или смальца, соль.

    Подготовка

    Перед тем, как запечь вкуснятину в духовке с салом, картофель надо тщательно отмыть от земли и любой другой грязи.

    Сало нарезать небольшими тонким ломтиками. Лучше использовать свежее, можно подкопченное.

    Порядок действий

    • Духовой шкаф разогреть.

    • Картофелины не чистить, а сразу разрезать на половинки, посолить и разложить на противне, смазанном маслом, кожурой вниз. Кусочки должны быть на небольшом расстоянии друг от друга. На половинках разложить по кусочку сала и закрепить шпажкой.

    Читайте также: Как выбрать кухонный комбайн: 9 шагов

    • Чтобы приготовить картофель с салом, нужно запекать его в духовке до часа, пока картофелинки не станут легко прокалываться вилкой. Поливать жиром с противня, как в других случаях, будет лишним.

    Результат

    Картошку в духовке с салом можно приготовить и подать как отдельное кушанье. Такой ужин отлично утолит голод и не ударит по бюджету. Но если поставить на стол сельдь с маринованным луком или поджаренные сосиски, будет еще вкуснее.

    С помощью рецептов из этой статьи вкусный и оригинальный обед и ужин будет обеспечен. Все составляющие можно недорого приобрести в ближайшем супермаркете или на местном рынке. При этом на саму готовку понадобится совсем немного времени. 

    Чтобы дополнить картофельные блюда из печи, используйте поджаренный хлеб, салатики из овощей или любую консервацию.

    Узнайте,

    Пакет для запекания картофеля — определение и информация по приготовлению

    Эта кухонная утварь, созданная для улучшения вкуса печеного картофеля, является уникальным инструментом для выпечки в микроволновой печи. Пакет для запекания картофеля предназначен для использования в микроволновых печах для приготовления запеченного картофеля любого типа, такого как белый, красный или сладкий картофель (батат). По сути, цель этого мешка — обеспечить более влажный и полностью приготовленный картофель с нежной внешней кожицей и пушистой внутренней мякотью.

    Мешок полностью закрыт с открытой щелью для загрузки картофеля.Мешок для запекания картофеля, изготовленный из хлопчатобумажной ткани, можно сделать в домашних условиях, сшив материалы вместе, или его можно приобрести в компаниях, производящих пакет. Обычно мешок делают примерно 8 дюймов в длину и 10 дюймов в ширину, чтобы можно было запечь от 1 до 4 картофелин. Предлагаемые материалы, используемые при изготовлении мешка, — это 100% хлопок, способный выдерживать микроволны. Хотя материалы могут быть горючими, они похожи на другие материалы, используемые в микроволновых печах, такие как бумажные полотенца или бумажные тарелки, у которых всегда есть вероятность воспламенения, поэтому всегда рекомендуется соблюдать осторожность при использовании чрезмерного тепла.

    Перед запеканием картофель промывают и обсушивают бумажным или тканевым полотенцем. При приготовлении важно не прокалывать картофель дырками, как это делается перед запеканием картофеля в духовке. Затем каждую картошку заворачивают в бумажное полотенце и кладут в пакет. Поскольку уровни мощности и процессы выпечки различаются для каждого типа микроволновой печи, время, необходимое для запекания картофеля, будет разным для каждой микроволновой печи. Однако, как правило, белый картофель запекают от 6 до 10 минут, а сладкий картофель — от 30 секунд до 1 минуты меньше, чем белый картофель.Для некоторых микроволновых печей может потребоваться запекание более 10 минут, если уровни температуры в микроволновой печи не такие высокие, как в некоторых из недавно произведенных микроволновых печей, поэтому рекомендуется провести тестирование. После выпечки просто дайте пакету для запекания картофеля высохнуть на воздухе.

    Как сделать пакет из картофеля в микроволновке + выкройка бесплатно

    Вы когда-нибудь планировали ужин по рецепту и понимали, что вам нужен печеный картофель для рецепта? Пожалуйста, скажи мне, что я не единственный.

    Разве не было бы хорошо, если бы картофель запекался менее чем за 5 минут? Запеченный картофель выдержать в духовке не менее часа.А так как ужин должен был быть на столе час назад, у вас просто нет на это времени!

    Вам нужно научиться делать пакетик для картофеля в микроволновке.

    Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я рекомендую. Я делаю часть того, что вы можете купить. См. Полное раскрытие здесь.

    Большинство из нас выросли, используя микроволновую печь как способ разогреть еду, но вы действительно можете готовить в микроволновой печи, и, если вы мне не верите, ознакомьтесь с нашим простым рецептом картофеля.

    Так что не должно быть большим сюрпризом, что вы можете запечь картофель в микроволновой печи — и быстро !!



    Как приготовить картофель в микроволновой печи

    Как это работает? Ну, протыкаем картофель дырками, ставим в микроволновку и запекаем 3-4 минуты. Конечно, когда вы ее вытащите, она будет морщинистой и немного засохшей. Но запекается.

    Вы хотите знать, КАК ЛУЧШИЙ способ приготовить картофель в микроволновке?

    Сделайте быстрый пакет из запеченного в микроволновой печи картофеля !!

    Пакетик для картофеля в микроволновой печи заблокирует влагу внутри, не даст картофелю потерять форму и сделает его очень влажным.

    Вы просто поместите промытый сырой картофель прямо в пакет с картофелем для микроволновой печи и поместите его в микроволновую печь на 3-4-минутные интервалы.

    Обычно у вас есть хороший печеный картофель {или 2 или 3} менее чем за 5 минут. Их даже вилкой тыкать не надо !! Так легко приготовить печеный картофель в микроволновке.

    Мешок для запеченного в микроволновой печи картофеля изготовлен из материалов 100% хлопка . Это позволяет помещать мешок в микроволновую печь на 4-минутные интервалы без пригорания.

    Теперь вы можете запечь картофель менее чем за 10 минут. Вы также можете использовать пакет для картофеля в микроволновой печи, чтобы приготовить кукурузу, овощи, сладкий картофель или тако и хлеб. Если хотите, можете просто приготовить подогреватель лепешек для лепешек.




    ————————————————— —



    Есть некоторые очень специфические материалы, которые вам понадобятся для мешка для картофеля в микроволновой печи. Поскольку вы будете помещать этот мешок в нагревательный элемент, вам нужно предотвратить возгорание.

    Чтобы убедиться в этом, убедитесь, что вы покупаете все материалы из 100% хлопка. Я не просто курю (извините за каламбур). Вы действительно можете загореться в микроволновой печи или растопить материал в духовке. Вы этого не хотите.

    Так что следуйте инструкциям !!!



    Необходимые материалы:

    ВСЕ МАТЕРИАЛЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ 100% ХЛОПОКОМ




    У нас есть два видео в посте.Вы можете посмотреть короткое видео, которое быстро проведет вас через этапы зашивания пакета для картофеля в микроволновой печи. Обязательно отключите блокировщики рекламы.

    Или перейдите в конец поста и посмотрите в Facebook Live, где я зашиваю выкройку в реальном времени.



    Шаг 1 Вырежьте ткань, подкладку и ватин ножницами или дисковым ножом (полный список необходимых для шитья вещей можно найти здесь). Я разрезал свой 12 на 20 дюймов. Это позволяет мне готовить от 4 до 5 маленьких и средних картофелин за раз.

    Если вы планируете готовить больше картофеля, смело делайте мешок побольше. Я бы не стал готовить больше 8 штук за раз, потому что большее количество продуктов замедлит процесс приготовления.

    Шаг 2

    Сложите слои ватином внизу, подкладку посередине лицевой стороной вверх и основной тканью изнаночной стороной вверх. Сшейте короткие стороны вместе толщиной 1/4 дюйма.

    На фото представлены мои 3 слоя. Если у вашей подкладки правая или изнаночная сторона, обязательно кладите ее лицевой стороной вверх.








    Шаг 3

    Затем возьмите основную ткань в одну руку и переверните ее так, чтобы правая сторона основной ткани оказалась снаружи.

    На этом этапе ваш ватин должен быть зажат между подкладкой и основной тканью. Прострочите короткую сторону сумки швами на 1/8 дюйма.



    Шаг 4

    Возьмите кусок ткани размером 2 x 5 дюймов и сложите его длинными лицевыми сторонами вместе.Пристрочить длинную сторону.

    Выверните петлю на лицевую сторону с помощью английской булавки. Прижмите петлю так, чтобы шов оказался посередине изнаночной стороны. Таким образом, шов не будет виден, когда вы пришиваете его к мешочку для картофеля.

    Шаг 5

    Сложите петлю пополам и совместите необработанные края с краем одной из длинных сторон мешка. Вам нужно отмерить примерно 3 дюйма с одной из коротких сторон вдоль одной из длинных сторон.

    Заколите его булавками или быстро наметайте петлю, чтобы она оставалась на месте.




    Шаг 6

    Осторожно загните одну из коротких сторон вниз примерно на 3 дюйма и сложите другую короткую сторону, перекрывая другую короткую сторону примерно на 1 дюйм.

    Убедитесь, что длинная сторона перекрывает короткую, иначе ваша сумка откроется неправильно. (Был там, сделал это.)

    Шаг 7

    Прошиваем короткие стороны мешка. Обязательно прострочите в начале и в конце, чтобы мешок не раскручивался при переворачивании.

    Обрежьте края и углы. Если вы хотите добавить отделку шва, например зигзаг, это было бы хорошо, но поскольку швы будут внутри сумки, у вас должны возникнуть проблемы.

    Осторожно: Не заканчивайте швы сергером, если у вас нет 100% хлопковой нити в сергере. Помните то предупреждение о пожаре в начале?









    Шаг 8

    Переверните пакет с картофелем для микроволновой печи на правую сторону и раздвиньте углы, чтобы он получился ровным.Надавите на картофельный мешок.

    Поздравляю !! Вы сделали свой первый пакет из запеченного в микроволновой печи картофеля !! Вам понравится, как быстро и легко приготовить картофель в микроволновой печи.


    Нравится смотреть видео? Посмотрите, как сделать пакет для картофеля в микроволновой печи, в прямом эфире на Facebook ниже.








    Инструкции по правильному использованию картофельного мешка



    • Мытье и суши картошку.
    • Чтобы не чистить картофельный мешок в микроволновой печи каждый раз, заверните картофель в бумажное полотенце, чтобы он оставался чистым внутри.
    • Место в картофеле мешок. Установите микроволновую печь на 4 минуты. Внимательно следите, чтобы не было огня начинается.
    • Дайте картофелю постоять 30 секунд. Если им нужно больше времени на приготовление, продолжайте добавление минут.


    *** Заявление об ограничении ответственности ***

    Sew Simple Home не несет ответственности за проблемы, которые могут возникнуть в результате использования вашего собственного мешка для картофеля в микроволновой печи.Убедитесь, что ВСЕ материалы сделаны из 100% хлопка, включая ткань, нитки и ватин. Не используйте мешок с интервалами более 4 минут, чтобы избежать каких-либо ожогов. При создании и использовании вы принимаете на свой страх и риск. Не оставляйте без присмотра во время использования.

    Ужин: сшейте пакет для микроволновой печи с запеченным картофелем

    Запеченный картофель, приготовленный в микроволновке, — мой главный продукт на обед в те долгие дни, когда мне просто хочется чего-то теплого, сытного и успокаивающего.Не требуя практически никаких усилий, они готовы к употреблению примерно через десять минут. А поскольку вы можете легко персонализировать начинку для каждого картофеля по отдельности, они станут отличным выбором даже для самых придирчивых едоков в вашей семье. Что не любить?! (Если, конечно, вы не любите картошку. Тогда это, наверное, не самый идеальный пост для вас.)

    Единственная проблема с картофелем в микроволновой печи заключается в том, что в процессе приготовления он может потерять слишком много влаги. А если вам хочется запеченного картофеля, то высохшая окорочка точно не подойдет.Итак, чтобы ваш картофель каждый раз получался идеально вкусным, я рекомендую проверить это руководство по шитью картофельных пакетов в микроволновой печи от Бекки из Patchwork Possee.

    Этот пакет для запеченного в микроволновой печи картофеля представляет собой самостоятельный подход к способу приготовления запеченного картофеля, который, вероятно, использовался еще со времен домашних микроволновых печей: запекание картофеля в пластиковых пакетах для сэндвичей. И хотя я знаю, что этот метод использовался годами, когда дело доходит до моей собственной кулинарии, я предпочитаю избегать ненужного пластика.Простой хлопковый пакет для запеченного в микроволновой печи картофеля ручной работы кажется гораздо лучшим решением — он сохраняет влагу, пока картофель готовится, и его можно стирать и использовать повторно, так что вы и ваша семья можете получить выгоду от часа или двух шитья на долгие годы! (Также отлично подходит для приготовления еды в общежитии!)

    В приведенном выше руководстве показано, как сшить пакет, но не описано, как запекать картофель. Если вы не знакомы с процессом, вот как я готовлю свой в микроволновке. Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей микроволновой печи / размера картофеля.Для справки, у меня достаточно новая микроволновая печь на 950 Вт.

    Основы печеного картофеля: как запечь картофель в микроволновой печи:

      • Шаг 1: Тщательно потрите кожуру картофеля щеткой для овощей.

      • Шаг 2: С помощью ножа или зубцов вилки проделайте несколько отверстий в кожуре картофеля, включая оба конца и центр.

      • Шаг 3: Неплотно заверните картофель в бумажное полотенце или поместите его в пакет для запеченного картофеля.

      • Шаг 4: Включите в микроволновую печь на полную мощность 5 минут, затем осторожно переверните картофель и поставьте в микроволновую печь на полную мощность еще 4–5 минут.

      • Шаг 5: Осторожно достаньте картофель из микроволновой печи. Разрежьте его, добавьте свою любимую начинку из печеного картофеля и наслаждайтесь.

    Картофель полностью готов, если он станет мягким в центре. Не стесняйтесь настраивать время в соответствии с вашей собственной микроволновой печью и размером картофеля.

    Все еще голодны? Поднимите свой печеный картофель на новый уровень с этим запеченным картофелем с бальзамическим карамелизованным луком и рецептом грибов прямо здесь, на MAKE!

    Рецепт запеченного красного картофеля в духовке

    Я последовал совету моих коллег-поваров и сделал следующее: смешал примерно 3/4 нарезанного красного картофеля и 1/4 молодой моркови; Я использовала чесночное масло вместо оливкового; Я жарил их на толстой фольге, опрысканной Пэм на противне; Добавила в маринад свежий чеснок, соль и перец; Некоторое время я мариновал овощи в холодильнике; Я посыпал сверху приправленной солью и свежемолотым перцем перед тем, как поставить в духовку; Я запекал его при 350 в течение часа, перебрасывая половину.Я даже не осознавал, что вытащил и открыл пикантную смесь чеснока и трав вместо лукового супа, пока не бросил ее в пакет, но это было действительно хорошо и отлично сочеталось с мясом, которое я подавал. Моя единственная жалоба на то, что через час он все еще был немного влажным. В следующий раз я мог бы сократить потребление масла, но я определенно делаю это все время и экспериментирую со своими ароматами. Ням! Быстро, легко и без проблем с фольгой. Нам это понравилось. ПРИМЕЧАНИЕ: С этого момента, когда я делаю это, я готовлю его первые полчаса при 350 градусах, а затем еще 20 минут при 400 градусах.Это помогает сделать картофель красивым и хрустящим, подслащивает морковь и помогает мне немного быстрее приготовить ужин на столе. Я тоже приготовил это с луковым супом. Мой муж предпочитает этот луковый вкус, но мы оба любим его любую версию. Теперь я делаю это постоянно. ТАК ПРОСТО!!!!

    Рецепт хорош, но я использую орегано, петрушку, чеснок, соль и перец, посыпанный картофелем, а не луковый суп намного ароматнее.

    Эта картошка ооочень хороша! Вместо формы для запекания я разложила их на противне. Они вышли хрустящими снаружи и отлично приготовились. Попробуйте это!

    Я часто делаю этот рецепт и люблю его.Но, ребята, это просто, пожалуйста, перестаньте оценивать рецепт, который вы разобрали и изменили по своему вкусу. Вы не помогаете тем, кто пытается понять, подходит ли им этот рецепт. Если вы внесете изменения … создайте здесь свой собственный рецепт и дайте ему оценку.

    Отличное блюдо !!! Мне нужно было приготовить картошку для ужина типа «посуда» в доме друзей, и я наткнулся на этот рецепт.Прочитав большинство обзоров, я последовал некоторым предыдущим советам и сделал некоторые из них. Я использовал около 4 фунтов картофеля и нарезал его большими дольками вместо того, чтобы просто разрезать его пополам. Вместо формы для выпечки я выложила противни для печенья фольгой и обрызгала их Пэм. (Это легко очистить!) Я использовал луковую смесь, и я использовал 1/3 стакана масла, т. К. Я удвоил картофель. (Другие рецензенты обнаружили, что масло, использованное для получения необходимого количества картофеля, оказалось слишком жирным). Я также добавил немного соли и перца, розмарина и немного итальянской приправы.Я жарил их при 350 в течение получаса и перемешивал каждые 15 минут, затем включил духовку до 400 и жарил их еще полчаса, помешивая каждые 15 минут. Получились они идеально — хрустящие снаружи, немного мягкие внутри, совсем не жирные. Мой муж назвал их «потрясающими». Я собираюсь попробовать их сегодня вечером, используя пакет для перевязки ранчо.

    Я прочитал много обзоров, и итог был такой: лук нарезать на мелкие кусочки, мариновать картофель в течение 1 часа +, перед запеканием посыпать приправленной солью и перцем, размешать во время приготовления, запекать при 350 ° С в течение часа. (Я приготовила их по 1 штуке.5 часов они были в порядке) и, самое главное, накройте дно сковороды плотной фольгой перед приготовлением. Они оказались хорошими, они точно прилипли ко дну сковороды, но очистить фольгой было несложно. Мой муж попросил меня нарезать их на более мелкие кусочки, чтобы они были более хрустящими (я разрезала их на 12 частей), даже меньше, они все еще не были пережарены. Я не сохранил остатки — другие сказали, что они плохо разогреваются, поэтому никаких остатков. У них было много вкуса, они могли подождать, пока мы были готовы поесть, и они всем понравились, я снова сделаю их очень простыми — отличными для развлечения.

    Я подумал, что это отличный рецепт! Вопреки нескольким негативным отзывам, я читал, что смесь для лукового супа совсем не подгорела, запекать ее не пришлось долго (хотя я покрыл ее фольгой — возможно, в этом и была разница), и на вкус она была замечательной! Это было так легко, быстро и вкусно! Я определенно рекомендовал бы это!

    Когда я пошел попробовать это, я не понял, что у меня закончился сухой луковый суп, и мне не хотелось бежать в магазин, поэтому я заменил его на одну упаковку.сухой смеси для заправки «Hidden Valley Ranch», и это было потрясающе! Всем это понравилось. Попробую, как указано, в следующий раз. Спасибо, что поделился.

    После некоторого лечения это было превосходно. Мы хотели более пропорциональное соотношение приправы и картофеля, поэтому я сократил свое до восьмых. Не забудьте отрегулировать температуру приготовления, если вы это сделаете. Я сделал 20 минут на 450 и 20 на 350.Я также застелил противень фольгой и положил сверху решетку для выпечки и положил на нее кожуру картофеля вниз, чтобы излишки масла могли стекать и попадать на противень. Я тоже думал, что рецепт требует слишком много масла. Для дополнительного аромата я добавил чеснок и свежий розмарин. После того, как они были выложены, я посыпала их солью, перцем и хлопьями петрушки. Я также позволяю картофелю немного замариноваться в приправах перед запеканием. Конечный результат был очень вкусным, и хотя я изменил рецепт, я все же даю исходному 5 звезд в качестве благодарности за вдохновение.У нас было несколько остатков, и на следующее утро я просто нагрел их на сухой сковороде на завтрак — очень вкусно!

    Это был худший рецепт жареного картофеля, который я когда-либо пробовал. Я много лет жарил картошку с большим успехом и задавался вопросом, как луковый суп не подгорит. Теперь я знаю. Он горит до корки. Я бы не рекомендовал их.Одно лишь использование оливкового масла значительно экономит на очистке сковороды и ее вкус.

    Как приготовить печеный картофель

    Я всегда удивляюсь, узнав, как много людей не умеют готовить печеный картофель. Это такой базовый навык, который можно подавать к разнообразным блюдам. Если вы не знаете, как это сделать, позвольте мне заверить вас, что это просто, и я научу вас нескольким различным способам приготовления картофеля.

    Если вы один из счастливчиков, кто уже овладел этим навыком, я рекомендую вам быстро прочитать это.Вы можете почерпнуть несколько новых идей.

    Давайте посмотрим, как приготовить печеный картофель. Запекать их в духовке — самый распространенный способ, но не единственный. Давайте продолжим и начнем с этого.

    Запекание картофеля в духовке

    Начните с того, что хорошенько помойте картофель. Затем с помощью вилки проделайте в них несколько отверстий. Если хотите, можете сейчас натереть их небольшим количеством масла. Я также люблю обвалять их в небольшой крупной соли (натирая их маслом, чтобы соль не прилипала), особенно если я готовлю печеный картофель для компании.

    Разогрейте духовку до 400F и выложите картофель на противень. Выпекайте их около 45 минут (в зависимости от размера картофеля), несколько раз переворачивая во время выпекания.

    Я не заворачиваю картофель в фольгу, когда запекаю его в духовке. Нам нравится хрустящая кожа. Если вы предпочитаете запеченный картофель с мягкой кожицей, заверните его перед тем, как поставить в духовку, и продолжайте, как прежде.

    Запекание картофеля в микроволновой печи

    Если у вас мало времени, можно запечь картофель прямо в микроволновой печи.Потрите их, как раньше, а затем проткните вилкой все вокруг. Это позволит пару выходить во время приготовления (предотвращая взрыв картофеля, который нужно убирать).

    Я готовлю картофель в микроволновой печи на большой тарелке с 5-минутными интервалами. Фактическое время приготовления будет зависеть от размера картофеля и вашей конкретной микроволновой печи. Просто проверяйте их каждые 5 минут, поворачивая на ходу. Когда они мягкие, они готовы.

    Еще одна вещь, которую я делаю, — это помещаю картофель в микроволновую печь, а затем засовываю его в духовку (или тостер) на 10 минут, чтобы придать картофелю больше того «духовного» вкуса и текстуры.

    Запекание картофеля в тостере

    Я делаю это регулярно, когда не хочу сильно обогревать дом летом. Это также пригодится, когда вы просто готовите одну или две картофелины для экономии энергии или когда печь занята чем-то другим (например, вкусным домашним пирогом).

    Картофель разрезать пополам и обернуть фольгой. Разогрейте духовку тостера до 350F и выпекайте около 30-40 минут. Если вы торопитесь, положите картофель раньше в микроволновую печь, а затем дойте в тостере.

    Я разрезаю картофель пополам, чтобы он не подходил слишком близко к нагревательным элементам в верхней части тостера (которые имеют тенденцию сжечь их).

    Запекание картофеля на гриле

    Вымойте их и проделайте в них дырочки, как и в других методах. Нанесите немного масла на картофель и заверните его в алюминиевую фольгу. Мы любим готовить наши в сторонке (вдали от самого сильного огня) и с закрытой крышкой гриля.

    В зависимости от того, насколько горячий гриль и насколько большой картофель, на полное приготовление уйдет от 45 до 60 минут.Поворачивайте их каждые 15-20 минут и начинайте проверять степень готовности примерно через 40 минут после приготовления на гриле.

    Запекание картофеля на огне

    Отлично подходит для кемпинга. Проделайте дырочки в чистом картофеле и натрите его маслом или сливочным маслом. Оберните его двойным слоем алюминиевой фольги и закопайте в раскаленные угли вашего костра. Регулярно проверяйте готовность. Картофель должен стать мягким через 30-60 минут.

    Раскрытие информации: Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что без каких-либо дополнительных затрат для вас я получу комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.

    Как сшить пакет для картофеля в микроволновке

  • Подготовьте ткань

    Обрежьте края ткани и муслина.

    Разрежьте ткань, муслин и ватин на прямоугольники размером примерно 10 на 20 дюймов. Этого размера должно хватить на четыре картофелины. Вы можете немного отрегулировать размер, больше или меньше, при условии, что пакет все еще может вращаться в микроволновой печи.

    Уложите вырезанные части ватином внизу, муслином посередине и тканью сверху.Лицевые стороны ткани должны быть вместе. Затем закруглите углы на одном конце сложенного прямоугольника. На противоположном конце оставьте углы прямоугольной формы.

    Скрепите все слои вместе, выровняв края. На одном длинном боковом крае оставьте отверстие по направлению к середине шириной несколько дюймов (чтобы можно было вывернуть ткань лицевой стороной наружу). Прикрепите две прямые булавки к концам этого места, чтобы напоминать, что при сшивании краев его следует оставлять открытым.

    Сшейте края с припуском от 1/4 до 1/2 дюйма.

    Затем выверните ткань на лицевую сторону так, чтобы ватин оказался между тканью и муслином. Загладьте шов и оставшуюся открытую область так, чтобы шов выровнялся с остальной частью шва. Приколите открытое место, чтобы удерживать его на месте. Вы закроете это позже, когда снова начнете шить по краям.

    Ель / Дебби Колгроув
  • Лоскутное одеяло

    Далее пришло время простегать ткань. Прострочите центр ткани. Затем с помощью вращающейся линейки разделите каждую сторону этой центральной линии на равные прямоугольники и сшейте, чтобы сформировать эти прямоугольники.

    Когда вы стегаете ткань, помните, что у всех ватин есть требования к шитью, чтобы их можно было стирать. Обычно это означает, что расстояние между стежками для квилтинга не должно превышать 4 дюймов. Всегда проверяйте инструкции к конкретному ватину, который вы используете, чтобы убедиться, что он будет сшит правильно для стирки.

    Ель / Дебби Колгроув
  • Завершите упаковку картофеля в микроволновке

    С тканевой стороной вниз отмерьте 5 дюймов от короткой стороны с загнутыми краями.Подведите квадратный конец к этой 5-дюймовой отметке, сложив ткань, чтобы получилась сумка. Выровняйте края и приколите стороны булавками.

    Начиная с загнутого края, прострочите как можно ближе к краю, но убедитесь, что вы прошиваете все слои. Использование направляющей на швейной машине поможет обеспечить прямую строчку.

    Продолжайте шить по краю, пристрочивая наверху мешочка. Обшейте клапан, снова прошейте изнаночную строчку, когда дойдете до другого края мешочка, а затем прострочите до загнутого края.

    Закройте заслонку.

    Ель / Дебби Колгроув
  • Пакетик для запеченного картофеля с видеоуроком

    Поделитесь любовью!

    Серьезно, эта вещь моя самая любимая. Последнее время даже варила в нем сладкий картофель.

    Он работает точно так же, если вам это интересно. Добавьте немного масла и соли и растолкните вилкой.

    Идеально.

    Пару лет назад было полное руководство с изображениями по изготовлению пакета для картофеля в микроволновой печи, но лучше поместить его на видео!

    Наблюдать за процессом — это что-то чудесное!

    Плюс, я отдала свою картофельную сумку Джерике — самой старшей, и мне нужен был новый.

    Эта запись в блоге была преобразована в дополнительный PDF-файл, оптимизированный для печати. Найдите здесь. Пост в блоге ниже абсолютно бесплатен для чтения, печати и шитья! Скачивание PDF за несколько долларов совершенно необязательно.

    Необходимые материалы:

    2 ткани — на подкладке и снаружи каждая размером 25 X 11

    100% хлопок (все остальное будет гореть в микроволновой печи!)

    100% хлопковая нить

    Вот несколько полезные материалы, которые вы, возможно, захотите использовать:

    Это подходящий ватин для микроволновой печи:

    На всякий случай, если вы захотите приобрести комплект, готовый к шитью, а его всего два!

    Пакет для запеченного картофеля Учебное пособие:

    1) Сложите три куска лицевой стороной лицевой стороной и ватином снизу

    2) Сшейте все вокруг кусков, оставив 3 отверстия для поворота

    3) Обрежьте углы, чтобы уменьшить объем, и выверните лицевую сторону

    4) Прогладьте края и вытолкните концы наружу

    5) Прошейте полностью вокруг куска ткани-закройте проем прострочкой или вручную Лестничный стежок

    6) Перекрыть концы и закрепить булавкой примерно 2 нахлеста

    7) Выровнять мешок, выровняв нахлест рядом с верхом мешка

    8) Сшейте стороны прямо сверху вышивки из шага 5

    • в алмазной живописи используются крошечные многогранные ромбики и клейкие полотна.
    • Самое лучшее в доступном магазине париков рядом со мной — это то, что при очень небольшом уходе вы можете легко укладывать парик и надевать его на голову, не делая ничего для своих собственных пучков натуральных волос с закрытием.

    Теперь вы можете набить картофель в мешочек с картошкой и приступить к приготовлению! Вкусный!

    Купите цифровую копию для печати / рекламы ниже. Это не нужно и не требуется для вышивания проекта.

    Готовы ли вы готовить? Вот протокол.

    Испеките свою первую картошку! Микроволны могут быть разными, но вот примерный калькулятор времени :
    2 Большой красный картофель: 8 минут
    2 Большой красный картофель: 8 минут
    3 Средние булочки: 20 секунд
    2 Средний сладкий картофель: 10 минут
    2 Большой Початки кукурузы: 6 минут

    Как насчет того, чтобы зашить прихватку для микроволновой печи? !!

    На вашей кухне нужно что-то новое? Вот несколько отличных проектов, которые можно дополнить несколькими забавными проектами по шитью кухни.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *