Фото рецептов: Рецепты с фото – Пошаговые рецепты с фото

Рецепты блюд — каталог рецептов вкусных и простых блюд с фото. Саппетитом.

Ищите рецепты вкусных блюд с фото и пошаговой инструкцией по приготовлению? Посетите наш каталог рецептов блюд домашней кухни в котором собраны самые популярные и простые рецепты, с фото и описанием по приготовлению от шеф повара проекта «саппетитом» Натальи Варушкиной.

Простые в приготовлении блюда, по лучшими и уникальными рецептами со всего мира смогут удивить не только родных и близких но и гостей. Гости по достоинству оценят вкус блюда, будь то салат, первое, второе или десерт. А простота приготовления рецепта позволит вам не застрять на кухне на целый день, а приготовить по настоящему оригинальные и изысканныее блюда для праздничного стола за пару часов.

На нашем сайте посвященному не только традиционной кухне и блюдам на гриле будет интересно узнать что то новое даже профессионалам. Уникальные рецепты проверены на практики и имеют авторские фото, для того что бы вы легко смогли приготовить их в домашних условиях без проблем.

Не знаете что приготовить на ужин или же хотите удивить гостей необычным рецептом? Вы всегда найдет на страницах нашего сайта пошаговые фото рецепты разнообразных блюд. Все блюда были приготовлены с любовью и проверены, так что будьте уверены что их оценят по достоинству, а вы будете вознаграждены похвалами и удивлением в глазах:)

Рецепты домашней кухни с фото.

Да да практически все рецепты которые есть на нашем сайте приготовить просто в домашних условиях, для этого не придется покупать специальную кухонную технику или же оборудовать кухню! Практически в каждом доме найдется все что необходимо для приготовления блюда по рецепту, а продукты продаются практически в любом супермаркете. Для того чтобы у Вас получился кулинарный шедевр мы специально выкладываем пошаговую фото инструкцию приготовления и описание к каждому шагу. Если Вам что-то не понятно или же у вас остались вопросы Вы всегда сможете написать комментарий нам, а мы в свою очередь с радостью Вам ответим.

Тематические подборки рецептов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни с фото Bonduelle

Рецепты на все случаи жизни

Научиться кулинарному мастерству может каждый, а когда под рукой удобный сайт с рецептами на все случаи жизни, сделать это совсем просто. Тихий семейный ужин, дружеская вечеринка, семейное торжество или просто легкий перекус – у нас вы всегда найдете подходящие блюда.

Быстрые рецепты на тот случай, когда…

• Внезапно пришли гости? К такому приятному сюрпризу сложно подготовиться. Так и не нужно! В категории «10–15 минут – и салат готов!» вас ждут рецепты из самых простых ингредиентов на скорую руку. Гости приятно удивятся вашей расторопности.

• В преддверии праздников многие тщательно продумывают меню. Изысканные угощения на новогодний стол или на Пасху, закуски для вечеринок, изумительные десерты – просто откройте нужную страницу!

• Следите за фигурой? Вам точно на наш сайт! Мы подобрали рецепты вкуснейших каш на завтрак, легких супов на обед и ужинов на 200 калорий. Вас ждут восхитительные салаты с фруктами, легкие овощные десерты и полезные бургеры.

• Захотелось чего-то необычного? Мы старались угодить фанатам экзотики! Итальянская, мексиканская, азиатская кухня – открывайте для себя новые страницы кулинарии вместе с нами. Даже простой винегрет можно приготовить пятью разными способами.

• Случайные рецепты не всегда нам подходят, а у многих есть индивидуальные вкусовые привычки. Поэтому мы подготовили варианты блюд для вегетарианцев. В любой категории вы найдете ароматные супы, горячее или пироги, которые не содержат ингредиентов животного происхождения. В отдельную категорию выделены оригинальные вегетарианские салаты и блюда для тех, кто соблюдает пост.

Экспериментируйте!

Мы уверены, что приготовление пищи – творческий и увлекательный процесс. С пошаговыми инструкциями кулинарный шедевр создаст даже тот, кто никогда не подходил к плите. Привлекайте членов семьи и детей, готовить вместе – это весело!

Сегодня в магазинах доступны любые продукты. Так почему не приготовить неожиданно вкусный шоколадный пирог со свеклой или удивительный салат с нутом?

Особый акцент в подобранных блюдах сделан на полезные свойства. Правильное питание – это не только модный тренд, но залог прекрасного самочувствия, молодости и красоты.

Мы подобрали самые вкусные, полезные и изысканные варианты на все случаи жизни. И больше не нужно думать над рецептами!

Bon appetit!

Фото рецепты. Кулинарный сайт

Предлагаем Вам свои варианты приготовления свиного сала. В первом рецепте сало солится обычным способом с одним секретом. Так готовил сало мой отец.Второй рецепт – засолка и копчение холодным… Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Филе куриное — 500 гр. Соевый соус — 10 ст. л. Уксус яблочный — 6 ст. л. Сахар коричневый — 5 ч. л. Томатная паста — 2 ст. л. Перец красный болгарский — 1… Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: куриное мясо отварное — 300 гр. шампиньоны — 100 гр. лук — 1 шт. сыр твердый — 100 гр. помидор — 5 шт. майонез соль, перец укроп оливки — 3 шт. мак сухой -… Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица — 500 гр. Лук — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Соль Перец Как приготовить, рецепт Курочка по-французски с луком: Этап 1. Лук чистим, мелко режем. Этап 2. Яйцо… Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рис круглозернистый — 100 гр. Орехи грецкие — 0,5 ст. Крабовые палочки — 100 гр. Яйца — 4 шт. Кукуруза — 0,5 банки Майонез Соль Лимонный сок -1 ст. л. Как… КОРНИШОНЫ или перепёлки, маринованные и тушеные в соусе станут хитом праздничного стола. Размягчённые маринадом на сливочном масле , обжаренные и тушенные до готовности, приобретут изумительный вкус… Кальмары – сытный, но при этом диетический продукт. А яйца отлично с ним сочетаются. Если в салате есть эти 2 ингредиента, нежный вкус гарантирован. Ингредиенты: 1 кг. Кальмаров 4 шт. вареных яиц 1… Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Масло сливочное 100 гр. Яйцо 1 шт. Мука 200 гр. Разрыхлитель 1,5 ч.л. Шоколад горький 70 гр. Орех грецкий 150 гр. Кофе растворимый 1 ч.л. Сахар 3-4 ст.л…. Всем привет! Сегодня хочу поделится с вами очень простым, но очень вкусным и быстрым рецептом печенья! Приготовить его сможет даже ребенок, на все уйдет всего 15 минут! Такое печенье не купишь в… На сковородку добавляем подсолнечное масло, и сразу отправляем 300-350 грамм фарша. В моём случае это куриный. Фарш обжариваем до полной готовности. Не забываем немного посолить и поперчить по вашему… Первым делом нам нужно взять глубокую миску с водой, и полностью весь чёрный хлеб отправить в воду. Пускай он хорошо намокнет до тех пор, пока мы приготовим фарш…. Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Капуста — 400-500 гр. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Огурец — 2 шт. Майонез — 4 ст. л. Яблочный уксус — 1,5 ст. л. Мед — 1 ч. л. Горчица неострая — 2 ч. л. Соль… Подробный фото рецепт от домохозяек ЧЕВАПЧИКИ Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Фарш свиной или говяжий — 500 гр. Лук — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Смесь перцев Соль Сода — 1/3 ч. л. Как… Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: капуста краснокочанная — 1 маленький кочан капуста белокочанная — 1 маленький кочан морковь — 2 шт. средние кукуруза — 1 банка петрушка — 1 пучок сметана -… Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Овсяное печенье — 100 гр. Сахарное печенье — 100 гр. Орехи — 50 гр. Сухофрукты — 50 гр. Овсяные хлопья — 1-2 ст.л. Какао — 3 ст. л. Мед — 2 ст. л. Коньяк —… Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: — Пекинская капуста — Красная фасоль в собственном соку — Копчёная курица — Майонез Способ приуготовления на фото Салат «Лёгкий»: Этап 1. Мелко шинкуем… Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: слоеное бездрожжевое тесто 250 гр. Сосиски 200 гр. Сыр твердый 50 гр. Кетчуп Растительное масло Как приготовить, рецепт Слойки с сосисками и сыром: Этап 1…. Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: печень 500 гр. лук 2 шт. морковь 1 шт. картофель 1 шт. яйца 1-2 шт. майонез 2 ст.л. мука немного соль, перец сыр 200 гр. Как приготовить, рецепт ПРОСТАЯ…

Кулинарный раздел сайта. Множество фото рецептов приготовления различных блюд

В этом разделе представлены пошаговые фото рецепты приготовления множества блюд. Все рецепты сопровождаются исчерпывающими инструкциями и большим количеством фотографий, на которых запечатлён каждый шаг приготовления блюда. Так же здесь Вы найдёте общие советы по приготовлению блюд и отвлечённы статьи о еде.

Раздел делится на множество подразделов, благодаря которым Вы сможете с лёгкостью найти интересующее Вас блюда. Для более быстрого нахождения нужного рецепта воспользуйтесь поиском по сайту.

Хотелось бы отметить, что я не профессиональный повар, а любитель, поэтому все опубликованные здесь рецепты готовятся из обычных продуктов, которые легко приобрести в магазине, а сам процесс приготовления достаточно прост в большинстве случаев. Ещё хотелось бы отметить, что все блюда, которые здесь представлены я готовил сам, таким образом, все рецепты проверенные.

Готовьте, оставляйте комментарии о своих успехах, задавайте вопросы, я обязательно отвечу. Если нашли какие-то неточности в рецепте или у вас возникли какие-то трудности, пишите, постараюсь Вам помочь.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 18.08.2014

Мохито – это коктейль, состоящий из спрайта, лайма, мяты и льда. Родина мохито – Куба. Из этого рецепта вы узнаете, как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях. Для приготовления мохито понадобится ступка и блендер для колки льда, но можно обойтись и без этого.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 04.08.2014

Кус-кус (кускус) – шарики из манной крупы. Это вкусная и рассыпчатая крупа, которая очень просто и быстро готовится. Кус-кус может служить гарниром ко многим блюдам, а так же быть самостоятельным блюдом. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить кус-кус.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 04.07.2014

Рис приготовленный на пару немного отличается по вкусу от риса варёного в воде. Поэтому этот способ приготовления риса немого разнообразит ваш повседневный рацион. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить рис на пару в мультиварке.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 03.07.2014

Жареный карась очень вкусный. Готовить это блюдо относительно просто. Стоит отметить, что карась достаточно костлявая рыба, поэтому придётся немного потрудиться и вынуть кости, перед тем как её употреблять.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 18.06.2014

Часто нужно знать, сколько весит тот или иной овощ или фрукт, но под рукой нет весов. Из этой статьи вы узнаете, сколько весит одна картошка среднего размера. Так же я приведу данные о калорийности картофеля.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 18.06.2014

Часто в рецептах пишут только количество или наоборот, только вес ингредиента, и не всегда есть весы, чтобы определить вес продукта. В этой статье я взвешу одну морковь среднего размера, а так же приведу расчёт калорий содержащихся в моркови.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 16.06.2014

В этом рецепте я хочу рассказать о том, как варить гречку. Этот способ достаточно прост, так можно варить гречку не только дома, но и на природе. Так варить гречку меня научила мама.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 16.06.2014

Для того чтобы приготовить высокий и пышный омлет надо всего две вещи: глубокую ёмкость для выпекания и правильную пропорцию молока и яиц. Всё очень просто, давайте рассмотрим этот рецепт более подробно.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 13.06.2014

Гороховая каша – это блюдо русской кухни. Такая каша легко готовится, она очень вкусна и полезна. Лучше всего для такой каши подходит лущёный горох, так как он не содержит гороховой оболочки. Из этого рецепта Вы узнаете, как приготовить гороховую кашу в мультиварке скороварке.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 11.06.2014

В свекле содержится множество полезных элементов и витаминов. Вместо сырой свеклы в пищу можно употреблять свекольный сок. Но надо быть осторожным, так как свекольный сок слабит.

12 интересных и лучших кулинарных сайтов с рецептами с пошаговыми фото и видео.

Сейчас все предпочитают сайты в Интернете, которые можно открыть на компьютере или смартфоне. Очень удобно — наглядно, с фото и видео, всегда под рукой! Но многие сайты о кулинарных рецептах просто копируют информацию друг у друга. Наш обзор рекомендует ТОП-12 интересных ресурсов, которые отличаются по-настоящему оригинальным содержанием и полезными функциями.

Кулинарная социальная сеть MerryKitchen

Первое место в топе по праву занимает популярный портал с функциями социальной сети. Как и все кулинарные сайты, MerryKitchen предлагает рецепты с раскладкой продуктов и яркими фото. Но у ресурса есть интересная особенность — его пополняют сами пользователи. Все, кто любит и умеет готовить, могут публиковать рецепты своих авторских блюд.

Здесь есть все привлекательные «фишки» социальных сетей — подписки, лайки, комментарии. На сайте можно получать рассылки от знаменитых шеф-поваров и фуд-блогеров. Добавляя понравившиеся материалы в избранное, легко создать личную поваренную книгу. Рецепты снабжаются фотографиями, точным расчётом порций и даже указанием калорий.

Ещё одна важная функция сайта — «Холодильник». Она автоматически предлагает рецепты по списку продуктов, которые есть у пользователя. Удобные фильтры позволяют выбрать национальную кухню и способ приготовления. А если нет времени искать, можно просто заглянуть в ленту — там всегда много хороших рецептов.

Постоянные пользователи кулинарной социальной сети считают, что MerryKitchen — лучший сайт кулинарных рецептов. Он не только помогает готовить, но и развивает гастрономическое творчество.

Cайт — https://merry-kitchen.com/

Кулинарый портал — Foodclub

Наиболее востребованы у пользователей кулинарные сайты, которые не требуют постоянного подключения к Интернету. Портал Foodclub.ru без проблем работает в состоянии «оффлайн», если скачать его на смартфон. Сайт устроен, как электронная кулинарная книга с рецептами, распределёнными по категориям. Блюда можно выбирать по продуктам, калорийности и способу приготовления.

Как один из популярные кулинарных сайтов, Foodclub.ru представляет рецепты пошагово, с красивыми фотографиями. Для удобства готовки предусмотрен ландшафтный режим, в котором шрифт увеличивается, а экран телефона не гаснет.

Сайты с рецептами не только учат готовить, но и помогают сэкономить на покупках. Foodclub.ru предлагает практичную функцию «Корзина». Добавив в неё необходимые ингредиенты, пользователь отправляется в магазин и покупает по списку.

Ресурс открывает просторы для творчества. В нём доступны функции, которыми славятся лучшие кулинарные сайты — добавление домашних рецептов и фото еды. Пользователи могут писать отзывы о блюдах, обмениваться идеями с помощью имейлов и СМС.

Сайт https://www.Foodclub.ru/

Кулинарный портал — Мне Вкусно

Данный кулинарный сайт с рецептами позволяют отыскать нужное блюдо по названию или ингредиентам. Портал «Мне Вкусно» расширяет возможности — можно задать параметры калорийности, времени и сложности приготовления. Пользователи с особыми пищевыми привычками указывают, каких продуктов не должно быть в рецепте — например, свинины, молока, яиц.

Кулинарные сайты с рецептами и фото привлекают пользователей к созданию публикаций. «Мне Вкусно» позволяет добавлять авторские материалы — нужно только сделать описание блюда, указать ингредиенты и загрузить фотографии.

Интересная особенность сайта — лента, в которой отражаются лучшие рецепты за 7 дней. Каждое описание дополняется пошаговыми фото и расчётом калорий. Любителям увлекательного чтения понравится блог со статьями об истории разных блюд и свойствах продуктов.

Сайт http://ogoloda.li

Кулинарный сервис Ай да еда!

Чтобы привлечь больше аудитории, кулинарные сайты предлагают сервис «ресторанный гид». Портал «Ай да Еда» даёт возможность оценивать работу известных ресторанов. Пользователи оставляют отзывы о посещении популярных заведений, публикуют фото блюд, дают рекомендации. Это помогает другим людям не ошибиться с выбором ресторана.

В разделе «Гурманы» можно разместить рецепты собственных гастрономических шедевров. Авторы зарабатывают рейтинг за счёт оценок других посетителей сайта. Интересную информацию представляет встроеный блог со статьями и полезными советами для любителей кулинарии.

Сайт http://aidaeda.ru/

Кулинарный сайт — Kalabasa

Это своеобразный гибрид хорошего сайта рецептов и онлайн-магазина. Более 30 рубрик предлагают описания разнообразных блюда, от простых закусок до экзотических десертов. Представлены и образцы нестандартной кухни — вегетарианской, диетической, малокалорийной. Пользователи могут делиться своими материалами, прислав их на электронную почту сайта.

Рецепты легко искать — по типу блюда, названию, ингредиентам. Приготовление расписано по шагам с красивыми фотографиями. В отдельной рубрике собраны видеорецепты. Пользователи могут оставлять комментарии и задавать друг другу вопросы.

Kalabasa — лучший кулинарный сайт для фуд и трэвел-блогеров. С его помощью они устраивают собрания и дегустации, оставляют фотоотчёты о гастрономических путешествиях. В магазине сайта можно заказать праздничный торт или оригинальный десерт.

Сайт https://kalabasa.ru/;

Кулинарный ресурс — Еда из отпуска

Многие сайты с рецептами рассказывают о национальной кухне разных стран. «Еда из отпуска» — ресурс, посвящённый блюдам, которые туристы пробуют за границей. Искать материалы несложно — они объединены в рубрики по странам и континентам.

«Еду из отпуска» можно смело назвать одним из самых красивых сайтов с рецептами. Каждое описание сопровождается яркими пошаговыми фото. Пользователи могут оставлять лайки и комментарии, делиться интересными рецептами в социальных сетях. Есть полезная функция перевода текстов на разные языки и отправки друзьям по электронной почте.

Cайт http://travelfood.ru//

Кулинарный портал — Eco Organica

Все сайты с рецептами уделяют внимание здоровому питанию. Портал «Eco Organica» полностью посвящён этой теме. Здесь предлагаются блюда для системы интуитивного питания, меню различных диет и просто здоровая пища. Навигация простая — рецепт выбирается по ингредиентам и типу блюда.

Описания даны пошагово, с точной раскладкой продуктов и фото. Есть большой раздел с видеорецептами. Все материалы можно комментировать, отправлять по имейлу друзьям, делиться в соцсетях.

Портал предлагает также кулинарные новости и массу полезных статей о правильном питании. В разделе «Справочник» все продукты и блюда, упоминающиеся на сайте, представлены в алфавитном порядке.

Сайт https://eco-organica.ru/

Кулинарный блог — Вкусный блог

Самые популярные кулинарные сайты привлекают посетителей изобилием рецептов. В авторском блоге шеф-повара Татьяны Назарук собрано более 2300 рецептов с пошаговыми фото. Система поиска очень удобная — достаточно ввести название ингредиента, и фильтры выдают список блюд. Искать можно и по типу рецепта — выпечка, гарниры, десерты и т.д.

Пользователи создают на портале профили и выкладывают свои проверенные рецепты. Другие посетители оценивают материалы лайками и комментариями, делятся ссылками в соцсетях. «Вкусный блог» предлагает также интересные статьи о гастрономических техниках, продуктах и поварском инвентаре.

Сайт https://www.vkusnyblog.ru/

Кулинарный сборник — обЖирафик

Этот простой и симпатичный сайт — классический сборник электронных рецептов. Они разделены на 9 рубрик, по типу блюд. Каждый материал проиллюстрирован пошаговыми фото. Сложной системы фильтров нет — посетитель просто вводит название кушанья или продукта в поисковой строке. В ответ система выдаёт список подходящих рецептов.

Публикации можно комментировать и делиться ими в социальных сетях. Как многие кулинарные сайты, «обЖирафик» предлагает также полезные советы и гастрономические статьи.

Сайт https://obgirafik.ru/

Кулинарный сайт — Твои рецепты

Популярный ресурс вполне заслуживает титула «сайт для практичных кулинаров». В нём есть всё, чтобы правильно организовать процесс готовки — планировщик меню, лист покупок, тематические подборки. Встроенная программа поможет рассчитать меню на всю неделю или на праздник, подобрать диету и составить рацион для маленького ребёнка.

Все сайты с рецептами предлагают разные варианты поиска. «Твои рецепты» использует сразу 11 фильтров, включая ингредиенты, способ приготовления, калорийность.

Пользователи оценивают и комментируют материалы, отправляют ссылки друзьям в соцсетях. То, что особенно понравилось, можно добавить в избранное или распечатать.

Сайт https://tvoirecepty.ru/

>

Кулинарный сайт Оригинальные рецепты на любой вкус

Ресурс следует занести в лучшие кулинарные сайты за простоту подачи материала. Здесь нет сложной фильтрации — поиск рецепта идёт по названию или главному ингредиенту. Описания выполнены пошагово, с живописными фото. Посетители могут оставлять комментарии и делать рассылки рецептов в соцсети. Ещё одна интересная функция сайта — автоматический перевод на иностранные языки.

Сайт https://foodoli.ru/

Кулинарный портал — Make-Eat

Сайт позиционирует себя, как «лучший кулинарный портал». Здесь много привлекательных «фишек» — красивый дизайн, национальные блюда разных стран, рубрика о здоровом питании. Кулинарные сайты с рецептами и фото создают разные поисковые системы. Make-Eat позволяет фильтровать блюда по категориям, разделённым на мелкие рубрики. Ещё проще — выбирать с помощью поисковой строки.

Рецепты преподносятся с красочными фото, многие снабжены видеороликами. Пользователи могут оценивать материалы и делиться ими в соцсетях. Важная рубрика сайта — «Рестораны». Здесь представлены обзоры ресторанных заведений в крупнейших российских городах. Они дополняются отзывами и оценками реальных посетителей.

Сайт https://make-eat.ru/

Чисто английское меню. Рецепты из «Хроник Нарнии» — экзотические и не очень

• Яна Литвинова
• Би-би-си, Лондон

4 апреля 2021

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Наверное, так мог бы выглядеть Аслан, главный герой «Нарнии», который появляется во всех книгах

Клайв Стейплз Льюис говорил, что если книгу стоит читать в пятилетнем возрасте, то ее точно так же стоит читать и когда вам 50. Наверное, он был прав, потому что у «Хроник Нарнии» достаточно почитателей и среди взрослого, и даже очень взрослого населения.

Сравнивать Льюиса с Толкиеном довольно бессмысленно, потому что, хотя с одной стороны, оба претендуют на титул «отца» жанра фэнтези, у этих отцов появились совершенно разные дети.

Оба маститых автора были профессорами в Оксфорде, оба воевали во время Первой мировой войны, оба категорически отрицали «блага» современного мира. Например, ни тот, ни другой так и не научились водить машину.

Автор фото, Albert Bridge, Geograph project collection

Подпись к фото,

Фрагмент памятника Льюису в Белфасте, где он родился. Он открывает дверь шкафа, за которой, как вы помните, оказалась Нарния.

Любопытно, что их литературное творчество получило совершенно разную оценку среди коллег-профессоров. Льюиса с его «Нарнией» принимали безоговорочно, над Толкиеном и его Средиземьем подшучивали. «Как поживает твой хоббит?», — был стандартный вопрос, которым встречали автора «Властелина колец». Вопрос, если верить очевидцам, сопровождался ухмылкой и подмигиванием.

Впрочем, сравнивать литературные достоинства обоих произведений, это — удел авторов толстых монографий и носителей престижных научных званий. Наше дело — еда!

Чисто английская Нарния

«Нарнию» я не перечитывала довольно давно. В отличие от «Властелина колец», который является постоянным компонентом моей литературной диеты с периодичностью где-то раз в год. И у меня почему-то сложилось впечатление, что герои там постоянно едят: завтракают, пьют чай, устраивают пикники на обочинах и не только на них, восседают за банкетными столами в королевских замках, короче, полный кулинарный рай.

Автор фото, Pixabay

Подпись к фото,

В семи книгах (здесь, правда, только пять) еды оказалось предостаточно, хотя с конкретными рецептами иногда возникают проблемы

Действительность же оказалась несколько иной. Да, сидят, пьют чай и закусывают, но как-то совсем без конкретики. Второй вывод заключается в том, что вся еда у Льюиса — чисто классически английская, без выкрутасов и иноземных прибамбасов, за исключением одной единственной трапезы в Тархистане, или Калормене, которая имеет ощутимо арабский привкус.

Чай на все лады

Даже если у кого-то и могут возникнуть сомнения по поводу того, насколько по-английски питаются фавны, говорящие животные и прочие существа в Нарнии, то они довольно быстро рассеются, потому что при первой возможности герои начинают пить чай.

Автор фото, Palais Dorotheum, Wikimedia Commons

Подпись к фото,

«Фавны в лесу». Картина голландского художника Пауля Брилля была написана где-то лет за 300 до появления книг о Нарнии, но она наиболее точно соответствует тексту. Практически во всех остальных европейских изображениях фавн — это либо Пан со свирелью, либо сексуально озабоченный козлоногий индивидуум, от которого и женщинам, и нимфам лучше держаться подальше.

«Милости просим, дочь Евы», — сказал фавн. Чего только не было на столе! И яйца всмятку — по яйцу для каждого из них, — и поджаренный хлеб, и сардины, и масло, и мед, и облитый сахарной глазурью пирог». («Лев, колдунья и платяной шкаф». Глава: «Что Люси нашла по сторону дверцы», перевод Галины Островской)

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Сардины на тосте. Господи, меня только что осенило: откуда у фавна взялись консервы? А если не консервы, то где он достал сардин, когда жил в лесу, а не на море???

Фавн Тамнус угощает Люси не просто чаем как таковым. Это не только чай в чашке и булочки с джемом, а полная трапеза, вроде раннего ужина, которую полагалось чаем запивать.

Я не буду рассказывать вам, как варить яйца всмятку, тем более, что те несколько раз, когда они у меня получались, явно были результатом счастливого стечения обстоятельств, а не моего особого умения. Сардины могут показаться несколько странным добавлением к меню, но это не совсем так.

В приличных домах в промежутке между двумя мировыми войнами было принято к чаю, или к ужину, подавать так называемые «пикантные блюда». Вообще-то нормального перевода этому термину «savory» нет, речь идет о каком-то несладком блюде типа закуски, и сардины на куске поджаренного хлеба были широко распространенным и довольно бюджетным вариантом.

Единственный интерес в этом перечне представляет сахарная глазурь, которой можно облить любой пирог типа кекса.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Глазурь должна стекать с кекса примерно таким образом. Тут в нее явно добавили желтой краски и зачем-то присыпали разноцветными сахарными палочками. Они категорически противоречат моим представлениям о прекрасном, но говорят, что детям это нравится.

Делать ее проще простого, и вам понадобятся только две вещи: лимонный сок и сахарная пудра. Лимонный сок можете заменить апельсиновым. Наверное, можно и каким-то другим, но я не пробовала. Лимон же хорош именно тем, что его кислота облегчает невыносимую сахарную приторность.

Сок и пудру надо растереть до образования густой кашицы, после чего облить ею пирог и дать ей засохнуть. Элементарно, Ватсон, но есть один небольшой трюк: пудру следует либо просеивать через сито, либо прогнать ее через кухонный комбайн до полного разбивания комочков. Иначе вы замучаетесь их разминать ложкой.

Да, для красоты всегда можно добавить каплю какого-нибудь пищевого красителя, в зависимости от того, какой именно у вас кекс.

Бобры, масло и рулет

«Посредине стола стоял кувшин с густым молоком для ребят — мистер Бобр остался верен пиву — и лежал огромный кусок желтого сливочного масла — бери его к картофелю сколько угодно. А что на свете может быть вкуснее, думали ребята, — и я вполне с ними согласен, — речной рыбы, если всего полчаса назад она была выловлена и только минуту назад сошла со сковороды. Когда они покончили с рыбой, миссис Бобриха — вот сюрприз так сюрприз! — вынула из духовки огромный, пышущий жаром рулет с повидлом и тут же пододвинула к огню чайник, так что, когда они покончили с рулетом, можно было разливать чай». («Лев, колдунья и платяной шкаф». Глава «День с бобрами», перевод Галины Островской).

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Рыба с картошкой. Как по мне, так вкуснее не бывает.

По поводу этой трапезы, (я надеюсь, что вы сумели перебороть желание немедленно помчаться к холодильнику), можно сказать три вещи:

Англичане до сих пор считают рыбу с картошкой — одной из самых вкусных трапез. Правда, в последнее время эта супер простая еда рабочего класса попала и в ресторанные меню, что сделало ее гораздо более дорогой, но не обязательно более вкусной.

Автор фото, Чакаровска

Подпись к фото,

Масло домашнего приготовления. К сожалению, тут не поймешь, то ли на улице лето, то ли мастерица не забыла про морковку.

Желтое сливочное масло тоже оказалось желтым не просто так. Дело в том, что в те времена, когда пищевая промышленность существовала в виде домохозяек в маленьких коттеджах и кухарок в больших домах, масло каждая семья изготавливала самостоятельно. Летом коровы паслись на лугах и питались свежей травкой, в которой естественным образом содержится каротин. Летнее масло всегда было желтым, что считалось и более вкусным.

Зимой буренок кормили сеном, каротина там не было, и масло получалось белым. Хитрые молочницы приспособились справляться с этим тем, что терли морковку (вот вам и натуральный каротин) и добавляли сок в масло, которое благодарно желтело прямо на глазах. Поскольку из за нехорошей колдуньи в Нарнии стояла вечная зима, мадам Бобриха, видимо, пользовалась морковью.

И, наконец, конкретный рецепт: рулет с повидлом

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Рулет с повидлом. Долго искала фотографию попроще, чтобы без особых изысков. Заранее предупреждаю, что таким безупречно красивым он практически никогда не получается, что, разумеется, никак не влияет на его вкус

• 2 больших яйца (Я терпеть не могу эти заявления, типа яйца большие, или маленькие. Если, конечно, все они выстроятся перед вами стройным рядом, то вы можете спокойно сказать, какое из них большое, а какое не очень. Хорошо, правда, если на яичной коробке указан размер. А если нет? Тут ничего поделать не могу, сказано большие, значит, большие).
• 50 г кондитерского сахара (можете брать и обыкновенный, хотя мелкий несколько удобнее)
• 50 г самоподнимающейся муки (простите за занудство, но я еще раз напомню, что покупайте обыкновенную и просто добавляйте в нее пекарский порошок из расчета 2 ч ложки на 150 г)
• 100 г повидла (или крема, или взбитых сливок, но повидло — проще)

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

У меня к этой картинке два вопроса: как им удалось сделать тестяной пласт таким длинным, и почему он у них такой аккуратный? Подозреваю, что это вообще никакое не тесто, а имитация из поролона.

Как с этим бороться

Первым делом нагрейте духовку до 180 С. Для рулета нужен противень с бортиками, размером 16 х 28 см. Это — стандартный английский размер, берите, что у вас есть, но небольшие бортики реально помогут. Уложите на него бумагу для печения так, чтобы края над бортиками слегка возвышались.

Взбейте яйца с сахаром, пока они не станут пышными и почти белыми. Как правило, при наличии электрического миксера этот процесс займет минут пять. Аккуратно вмешайте в него муку и вылейте смесь на подготовленный противень. Печь это надо минут 10-12. Постарайтесь не передержать, потому что в этом случае лист теста станет жестким и вы его не сможете свернуть, он будет элементарно ломаться.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Между прочим, сахар и повидло совсем не обязательны. Это — рулет из шпината с мягким сыром и копченым лососем. Получается очень вкусно, но возни много. Но, допустим, если к вам в гости должна прийти свекровь…

Возьмите довольно длинный лист пекарской бумаги и посыпьте его пудрой. Выложите на него готовый тестяной лист «лицом вниз», аккуратно снимите бумагу, на которой он пекся, и намажьте джемом по вашему выбору.

Потом осторожно сверните намазанный пласт трубочкой. По поводу того, как сворачивать, единства нет: кое-кто предпочитает сворачивать рулет с короткой стороны, тогда он будет толстым, но коротким, кто-то — с длинной. В этом случае он будет стройным и да, более протяженным. Делайте, как хотите, я предпочитаю стройность, но я вам не указ.

Уложите готовый продукт на решетку и пусть себе остывает. Кстати, потом, если захочется, можете напоследок облить все той же глазурью.

Восточный пир

Автор фото, David Bedell

Подпись к фото,

Довольно упрощенная карта мира Нарнии. Сама она на севере, там где горы и Кер-Паравель. А внизу — огромный, и очень нехороший Калормен, он же Тархистан.

То, что Тархистан — место так себе и автору ну никак не симпатично, становится понятно довольно быстро. «Конь и его мальчик», пожалуй, единственная книга в серии, где английское меню уступает место чему-то арабско-средиземноморскому.

«Обед был хорош. Не знаю, понравился бы он вам, но Шасте понравился. Он жадно съел и омаров, и овощи, и бекаса, фаршированного трюфелями и миндалем, и сложное блюдо из риса, изюма, орехов и цыплячьих печенок, и дыню, и ягоды, и какие-то дивные ледяные сласти, вроде нашего мороженого. Выпил он и вина, которое зовется белым, хотя оно светло-желтое». («Конь и его мальчик». Глава «Принц Корин», перевод Натальи Трауберг)

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

До сих пор пребываю в изумлении: это — действительно пилав с куриной печенью

Бекаса с трюфелями отметаем сразу. Я их-то и ела (трюфеля, а не бекасов) всего пару раз в своей жизни, а не готовила ни разу. А вот рис c куриными печенками — это вполне доступно, хотя и на любителя.

Не хотите печень? Кладите просто куски курицы. Или грибы. Но, поскольку в «Коне и его мальчике» речь идет о печенках, то пусть печенки и будут. Если вы, как и я, ливер на дух не переносите, то сразу меняйте на грибы!

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

А вот и еще один вариант, правда, не согласна с помидорами, но вы можете попробовать

Пилав с куриной печенью

Вам понадобится:

• 60-70-100 г масла сливочного (тут хоть больше, хоть меньше, особой разницы нет)
• 4 довольно больших зубчика чеснока, порезанных на мелкие кусочки
• 1 луковица, тоже порезанная относительно мелко
• 100 г кедровых орехов (Теоретически, их можно класть и меньше, или вместо них положить фисташки, но я их люблю и всегда кладу больше. Только учтите, что если у вас где-то в глубине кухонного шкафа случайно завалялась открытая пачка кедровых орехов, то сначала хорошенько обнюхайте содержимое. Если пахнет прогорклым маслом, то выкидывайте и покупайте новую)
• 50 г ломтиков миндаля
• 50 г мелкого черного изюма (вообще-то, не будем выпендриваться: какой есть, такой и кладем)
• 450 г куриных печенок, слегка порезанных
• Пучок свежего базилика (или базилик сушеный. Как по мне, так лучше вообще никакого не класть, если нет свежего, потому как сушеный, как мне кажется, мало что дает)
• Соль, перец и так далее
• 400 г длиннозернистого риса
• 800 мл (или литр) куриного бульона (берем кубик, конечно)
• Ну и, если мы совсем пижоны, то еще и шафран

Как это готовить?

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Кедровыми орехами и какими-нибудь сухими ягодами можно облагородить что угодно. Даже безумно полезную, но не слишком вкусную капусту.

Существенно проще, нежели собирать все эти продукты.

Для начала надо растопить в сковородке масло и слегка пассеровать чеснок с луком. Стандартная формулировка: пока лук не станет прозрачным. Совсем прозрачным, однако, он будет становиться довольно долго, поэтому просто подождите, чтобы в нем появился хотя бы намек на прозрачность. Как правило, это занимает минут пять. Затем добавим туда же кедровые орехи, изюм, через еще минут пять (или чуть меньше) — миндаль и печенку. И готовим, пока она не станет совершенно готовой. Снимаем с огня, добавляем соль, перец, свежий базилик, перемешиваем, снимаем со сковородки, откладываем куда-нибудь в теплое место.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Конечно, можно не заморачиваться и просто сделать из печенки паштет. В моем доме его очень любит старшее поколение (минус я) и собака Дуся. Только не говорите никому, что я иногда ей выделяю кусочек.

В ту же сковородку (нечего добру пропадать) кладем наш сухой рис и его чуть-чуть как бы прижариваем, добавляем бульон — и пусть себе варится. Я знаю, конечно, что есть многочисленные советы, сколько должно быть жидкости по сравнению с рисом, но советы «экспертов» разнятся, потому как рис рису рознь. Я вам больше скажу, если я добавляю слишком много жидкости (для некоторых членов моего семейства — это преступление), то просто, когда он приготовится, тихо сливаю жидкость и делаю вид, что так и было задумано. Да, пижонский шафран добавляем вместе с бульоном. Предварительно его, кстати, можно замочить в небольшом количестве горячей воды, так он лучше отдаст цвет и аромат.

Аккуратно смешиваем печенку с рисом, накрываем крышкой, ставим в теплое место минут на 15, чтобы перемешались все ароматы. И кормим семью и гостей, при условии, конечно, что они у вас не воротят нос от ливера.

А еще Шаста ел…

«Дурака из крыжовника»

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Несмотря на простонародность, крыжовник в Англии купить не так просто. Наверное, потому, что это — не клубника, и надо знать, как с ним обращаться.

Нет, я не шучу. В перевод «Дурак из крыжовника» не попал, ищите его под нейтральным словом «ягоды». Почему «Дурак» называется дураком, вам никто не скажет, потому что никто не знает. Вроде бы, этот рецепт практически в неизменном виде существует с XV века. «Дурак» при этом вовсе не обязательно должен быть крыжовниковым. Может быть малиновым, или просто фруктовым, а есть еще вроде бы разновидность «Дурак Вестминстерский». Последнее название, впрочем, имеет такие потенциальные политические осложнения, что сделаем вид, что его никогда и не было.

Официально «Дурак» был зарегистрирован в кулинарной книге времен Карла II. Рецепт с тех пор почти не поменялся.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Вот тут на фотографии одновременно «Дурак из ревеня» и «Дурак из крыжовника», толком не разобрать, что есть что, но могу сказать, что это — третий вариант сервировки, когда все аккуратно перемешивается

Делать его проще простого и этот десерт доступен даже тем, кто на кухне пользуется исключительно микроволновкой. Сначала надо либо сварить ягоды (крыжовник), либо взять их сырыми (малина с клубникой), и растереть в относительно однородную кашицу. Отдельно взбиваем сливки, которые можно слегка разбавить каким-нибудь йогуртом, или сметаной, или еще добавить в них немного меда.

Подавать наше не слишком интеллектуальное блюдо можно тремя способами: положить в порционные стаканы сначала ягодную смесь, а потом сливки, положить сначала сливки, потом ягоды, а потом еще раз сливки, перемешать ягоды со сливками — и пусть каждый сам себе берет, сколько хочет. Кстати, довольно вкусно.

Пикники

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Вот так относятся к пикникам серьезные люди, когда у них нет под рукой ни менад, ни фавнов

Поскольку все и двуногие, и четвероногие, и мифические герои Нарнии постоянно попадают в какие-нибудь приключения, то есть им частенько приходится на лоне природы.

Иногда эти пикники являются очень скудными (сухое мясо и луковица), иногда настоящими пирами:

«Затем Вакх, Силен и менады начали танец куда более дикий, чем танец деревьев; не просто танец веселья и красоты…, но магический танец изобилия, и там, где они проходили, начинался пир: жареные мясные туши, наполнившие рощу тонким ароматом, пшеничные и овсяные лепешки, мед, разноцветные сласти, сливки, густые, как овсянка и гладкие как тихая вода, абрикосы, персики, гранаты, груши, виноград, клубника, малина — пирамиды и водопады фруктов». («Принц Каспиан». Глава «Аслан делает дверь», перевод Натальи Трауберг)

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Допустим, что квакль-бродякль жил на примерно таких болотах, хотя это Шотландия, а не Нарния. Но атмосфера подойдет.

А иногда еду приходится готовить в походных условиях, как это сделал квакль-бродякль по имени Лужехмур на костерке у своего вигвама. «Угри оказались такими вкусными, что дети после первой большой порции попросили добавки. Поначалу квакль-бродякль не хотел верить, что им действительно понравилось, а когда они съели столько, что поверить ему все-таки пришлось, заметил, что теперь у них наверняка расстроятся желудки». («Серебряное кресло». Глава «Лужехмур», перевод Натальи Трауберг)

Так что напоследок: Похлебка из угрей

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Цапля поймала большого-пребольшого угря и явно не знает, что с ним делать. Дело происходит в Северной Ирландии, откуда как раз и был родом автор Нарнии.

На авторство этого рецепта я совсем не претендую. Этот рецепт я обнаружила на сайте «Общества любителей рыбы», о существовании которого до сегодняшнего дня и не подозревала!

Так что, если у вас вместо ароматного блюда получится невесть что, то я в этом нисколько не виновата, а виноваты английские любители рыбы. К ним и все претензии.

• Около 1 кг угря (или угрей) с головами и хвостами (надо думать, без внутренностей)
• 330 мл несладкого сидра
• 150 мл сливок двойной жирности
• Пучок порезанной петрушки
• Соль, перец и т.д.
• Ломти какого-нибудь гурманского хлеба из непросеянной муки и масло, чтобы этот хлеб жарить

Как это все готовить

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Похлебка из угря, но какая-то не та, с помидорами, так что, если вас не затруднит, пожалуйста, мысленно поменяйте цвет

Порезать угря на куски длиной в два дюйма (где-то 7 см), посолить и поперчить. Отрезанные головы и хвосты отправить в кастрюлю, налить воды, но немного, чтобы только-только их прикрыть, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут, пока не получится бульон.

Вытащить из кастрюли твердые фракции (любители рыбы именно так и написали) и оные выкинуть. Потом вместо них отправить в ту же жидкость нормальные куски угря, добавить сидр, и, не доводя до бурного кипения как такового, варить минут 15. Если у вас не один большой угорь, а несколько мелких, то готовить надо меньше. Но в обоих случаях варево должно быть закрыто крышкой.

Автор фото, Fish Society England

Подпись к фото,

А это — фотография с сайта Общества любителей рыбы. Они не столько рыбу ловят, сколько ее по домам доставляют. Можно подписаться на специальные коробки с неожиданным уловом раз в месяц. Цена, правда, ой-ой-ой

Достаньте рыбку, положите на сервировочную тарелку и отправьте куда-нибудь в теплое место (духовка на самом маленьком огне, наверное, сгодится).

Пожарьте хлеб и тоже держите его где-нибудь теплым.

Тем временем начинайте выпаривать бульон, пока вас не удовлетворит его консистенция (во, как излагают!), и тогда добавьте сливки и петрушку. Вылейте на угрей и подавайте с жареным хлебом.

Совсем напоследок

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Допустим, что так выглядит нарнийский лес. Во всяком случае, мне нравится.

Все-таки я была не права! Еды в «Нарнии» столько, что из нее даже сделали кулинарную книгу. И если на вас нападет литературно-кулинарное вдохновение, то хотя бы сделайте фруктового «Дурака!» Он действительно очень неплох.

20 рецептов канапе на шпажках с фото в домашних условиях

В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить в домашних условиях, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.

Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать по кусочку, а отправить в рот целиком. Чаще всего это фуршетное угощение, которое берут руками. Подаются они, в основном, к легким коктейлям и вину.

Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разных наборов продуктов. Поэтому вы точно найдете те, что понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.

Канапе из сельди с черносливом

Чернослив залейте горячей водой, пусть настаивается до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.

Филе селедки и ломтики черного хлеба нарежьте квадратиками одинакового размера, со стороной приблизительно 7-10 мм.

Хрустящие маринованные огурцы нарежьте колечками такой же толщины, как и сельдь с хлебом.

Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селедки (если не понятно, смотрите фото). При подаче добавьте капельку горчицы на рыбу и украсьте канапе петрушкой.

Канапе из рулетиков ветчины с сыром

100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

Канапе «Крючочки»

Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

Волнистые канапе с колбасой

Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

Красивые домашние волнистые канапе готовы!

Канапе с креветками и помидорами

Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

Канапе «Разноцветные»

Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

Яркие канапе в домашних условиях готовы!

Зеленые канапе с креветками и маслинами

Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

«Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

Канапе с виноградом и креветками

Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

Мини бутерброды с балыком на шпажках

Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.

Ломтик тостового хлеба смажьте маслом и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую поместите кусочек балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Завершите канапе черной оливкой.

Многослойные канапе на шпажках

Возможно, вам кажется, что такую закуску готовить сложно и долго, но это не так. Все достаточно просто, но выполнять все нужно аккуратно.

Черный и белый хлеб формы «кирпичик» нарежьте на одинаковые тонкие кусочки (4-5 мм). Намажьте все ломтики плавленым сыром.

Выложите сверху на черный кусочек нарезанные тонкими полосками огурцы. Накройте белым хлебом, смазанной стороной вниз. Далее смажьте сыром вторую сторону белого хлеба. На нее поместите слабосоленую форель или семгу. Затем накройте ломтиком черного хлеба, который ранее намазали сыром.

Повторите действия, только в качестве прослойки используйте желтый болгарский перца или другой овощ, по желанию. Завершите многослойный бутерброд белым хлебом, смазанным плавленым сыром только с одной стороны.

Затем проткните бутерброд шпажками таким образом, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга.

Разрежьте бутерброд между шпажками вдоль и поперек. Так у вас получатся красивые ровные и вкусные канапе в домашних условиях.

Канапе с креветками и сельдереем

Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой бывают совсем простыми. Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.

Сельдерей обмойте и нарежьте брусочками по 2-3 см длиной.

Пронзите шпажкой очищенную креветку, затем консервированную маслину и закрепите все на основании из сельдерея.

«Шашлычки» из ассорти сыров

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбрать без косточек.

Сыры нарежьте кубиками, сторона которых составляет один сантиметр. Виноград промойте, подсушите, разрежьте посредине на 2 равные части. Если есть косточки, удалите их. А если виноград без косточек и маленького размера можете его не разрезать.

На шпажки нанизывайте по очереди виноград и по одному виду сыра.

Такие канапе превосходно сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.

Канапе «Трехцветные»

Рецепты канапе на шпажках с фото часто настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только посмотрев на изображение. Этот случай именно такой.

Но, для полной ясности, стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных маслин без косточек.

Эти канапе низкокалорийные, диетические и легкие. Поэтому есть их можно в неограниченном количестве или пока не закончатсяJ

Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами

Тонкими ломтиками нарежьте черный хлеб и ветчину. Разрежьте все ломтики на одинаковые небольшие квадратики, со стороной 1,5-2 см. Огурцы приблизительно такого же диаметра нарежьте кружочками.

Поместите огурцы между двух квадратиков хлеба. Сверху поместите кусочек ветчины, затем – помидор черри и оливку. Пронзите все ингредиенты шпажкой.

Домашние канапе с ветчиной можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Канапе с корнишонами и маслинами

На шпажку «оденьте» корнишон, кусочек сыра Моцарелла или Проволетта и черную маслину. Если хотите, чтобы канапе стояли на тарелке, необходимо обрезать маслины с одной стороны и установить закуску именно на плоскую сторону. Но можно и просто уложить их на блюдо в горизонтальном положении.

Вегетарианские канапе

Среди множества канапе на шпажках, рецепты найдутся и для вегетарианцев.

Маленькие огурчики нарежьте колечками.

Брынзу нарежьте кубиками.

На каждую шпажку нанизывайте по очереди помидоры черри, затем маслины, огурчики и закрепите все на кубике брынзы.

Закуска из сыра и салями

Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы. А необычное оформление закуски в домашних условиях всегда приветствуется гостями.

Из тостового хлеба и слайсов твердого сыра вырежьте квадраты или круги одинакового размера. Выложите сыр на хлеб (который можете смазать маслом по желанию).

На шпажку наденьте кружочек салями с черной оливкой, как на фото. Закрепите «парус» на хлебной основе.

Закусочные «мухоморчики»

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится несколько маленьких красных помидорчиков — черри, такое же количество перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.

Яйца отварите, остуди и очистите. Каждый помидор разрежьте пополам и ложечкой очистите мякоть.

Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (ножка грибочка) и половинки помидоров, которые выступят в качестве шляпок.

На красные шляпки нанесите маленькие капельки майонеза. Это будет удобно сделать с помощью зубочистки. Листики петрушки прикрепите майонезом на ножку мухоморчика.

Приятного аппетита!

Бутербродики с креветками

Батон поджарьте на сухой сковороде. Вырежьте из него кружки около 3 см в диаметре.

На шпажку нанизывайте половинки маслин. Затем пронзите вареную креветку с хвостиком в двух местах и зафиксируйте ее в вертикальном положении на кружках батона (смотрите фото).

Дополните домашние канапе с креветками на шпажках небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа, поместив их на хлебную основу.

Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое и главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.

2 в ответ на “20 простых рецептов канапе на шпажках”:

Оставить комментарий

Здоровый рецепт — Новости здоровья и питания

9 вариантов завтрака, чтобы держаться подальше от

Завтрак, безусловно, самый важный прием пищи в день, но это не значит, что вы должны есть что-нибудь. Тщательно выбирайте свой первый прием пищи в день и избегайте этих 9 продуктов.

Почему ты так голоден?

Мы едим по разным причинам, и не все из них предназначены для утоления голода, даже если мы так думаем.Вот 7 причин, по которым вы можете чувствовать голод, но не все из них нужно есть, чтобы исправить!

8 продуктов для избавления от нездорового питания

У всех бывают плохие дни, и если у вас был день, когда вы переедали нездоровую пищу, не пили достаточно воды и не занимались спортом, то вы, вероятно, чувствуете себя ужасно. Исправьте себя с помощью этих 8 советов.

Когда НЕ растягиваться

Растяжка помогает расслабить мышцы, увеличить кровоток и улучшить гибкость.Но растяжка не всегда может быть вам полезной. Выучите примерно 6 раз, когда вы не должны растягиваться.

Вы неправильно чистите зубы?

Хотя чистка зубов на самом деле не является сложной задачей, вы все равно можете совершать некоторые ошибки. Узнайте о наиболее распространенных ошибках, чтобы улучшить гигиену полости рта.

7 повседневных привычек, которые помогут вам быстрее

Возраст — это, конечно, просто число, но если вы хотите быть физически здоровым и активным по мере взросления, очень важно выработать правильный образ жизни прямо сейчас.Вот 7 привычек, которые могут привести к более быстрому старению.

6 самых быстрых основных упражнений за всю историю

Люди сейчас заняты как никогда, и найти время для правильных упражнений, необходимых для хорошего здоровья, может быть непросто. Добавьте эти 6 быстрых основных упражнений, разработанных для людей, у которых нет времени на основные упражнения!

10 советов по здоровой низкоуглеводной диете

Поскольку так много людей стремятся отказаться от нездоровой пищи и ограничить потребление углеводов, важно помнить, что вашему организму для правильного функционирования необходимы здоровые углеводы.Вот 10 советов, которым нужно следовать, если вы думаете о низкоуглеводной диете.

Почему ты так много вздыхаешь?

Интересно, что каждое животное на планете вздыхает или испускает слышимый выдох в течение дня. Вы когда-нибудь задумывались, почему это происходит так часто? Вот три основных причины.

StockFood — Агентство изображений и рецептов еды

Изображения

Бесконечное разнообразие от более
, чем 1500 фуд-фотографов.

Характеристики

Полные статьи, включая изображения, рецепты и текст.

Рецепты

Рецепты доступны для всех изображений, видео и функций.

StockFood Studios

Индивидуальная фото- и видеопродукция

StockFood — ведущее в мире медиа-агентство по фотографии еды.У нас вы найдете фотографии и видео от более чем 1500 профессиональных фотографов-фуд-фотографов — без лицензионных отчислений и с регулируемыми правами. Для ваших творческих проектов откройте для себя нашу уникальную коллекцию изображений еды, видео, функций и рецептов еды, питья и наслаждения. Наши специалисты по продажам с радостью ответят на вопросы, помогут с поиском изображений и предоставят индивидуальные расценки!

StockFood Studios

С этого момента вы можете найти коллекцию фотографий еды от Profimedia на нашем сайте.Profimedia — одно из ведущих фотоагентств Чешской Республики. StockFood будет распространять коллекцию по всему миру за пределами региона Восточной Европы. Контент из этой коллекции подготовлен Кулинарной Студией. Узнать больше

Продовольственные тенденции 2021 года

Сцена с едой постоянно меняется. Наш приглашенный автор Ханс Герлах отправился на поиски самых интересных событий и выделил пять пищевых тенденций на 2021 год, которые мы представим вам в нашем блоге в короткой серии.Узнать больше

Веганская выпечка

Веганская выпечка — это тренд. Уловка состоит в том, чтобы найти правильные овощные альтернативы классическим и традиционным ингредиентам, таким как масло, молоко и яйца. У нас есть полезные советы. Узнать больше

Изображение большего размера для предварительного просмотра

Мы пересмотрели наши страницы предварительного просмотра. Теперь наши изображения для предварительного просмотра стали еще больше, а детали изображения более отчетливо видны.Зарегистрированные пользователи также смогут загрузить соответствующее изображение в более высоком разрешении для загрузки макета. Вы можете узнать больше здесь

Словарь ключевых слов

Наши изображения еды, характеристики и видео помечены тысячами поисковых запросов. Начните поиск по алфавиту здесь.

Пошаговые рецепты с картинками Архив — Готовим дома Архив

Искать по всему сайту

{ «homeurl»: «https: // Let’sgetcooking.org.uk/lets-get-cooking-at-home/ «, «resultstype»: «вертикальный», «resultsposition»: «зависать», «itemscount»: 4, «imagewidth»: 70, «imageheight»: 70, «resultitemheight»: «авто», «автор шоу»: 0, «showdate»: 1, «showdescription»: 1, «charcount»: 3, «noresultstext»: «Результатов нет!», «didyoumeantext»: «Возможно, вы имели в виду:», «defaultImage»: «https: // Let’sgetcooking.org.uk/app/plugins/ajax-search-pro/img/default.jpg «, «выделить»: 0, «highlightwholewords»: 1, «openToBlank»: 0, «scrollToResults»: 0, «resultareaclickable»: 1, «автозаполнение»: { «включено»: 1, «googleOnly»: 1, «lang»: «en» }, «triggerontype»: 1, «triggeronclick»: 1, «triggeronreturn»: 1, «triggerOnFacetChange»: 0, «overridewpdefault»: 0, «redirectonclick»: 0, «redirectClickTo»: «страница_результатов», «redirect_on_enter»: 0, «redirectEnterTo»: «страница_результатов», «redirect_url»: «? s = {фраза}», «more_redirect_url»: «? s = {фраза}», «settingsimagepos»: «слева», «settingsVisible»: 0, «hresultanimation»: «bounceIn», «vresultanimation»: «rollIn», «hresulthidedesc»: «1», «prescontainerheight»: «400px», «pshowsubtitle»: «0», «pshowdesc»: «1», «closeOnDocClick»: 1, «iifNoImage»: «описание», «iiRows»: 2, «iitemsWidth»: 200, «iitemsHeight»: 200, «iishowOverlay»: 1, «iiblurOverlay»: 1, «iihideContent»: 1, «iianimation»: «bounceIn», «аналитика»: 0, «analyticsString»: «», «aapl»: { «on_click»: 0, «on_magnifier»: 0, «on_enter»: 0, «on_typing»: 0}, «compact»: { «включен»: 0, «width»: «100%», «closeOnMagnifier»: 1, «closeOnDocument»: 0, «position»: «static» } }

Щелкните значок с тремя точками, чтобы открыть параметры расширенного поиска.

Search Давайте приготовим дома

{ «homeurl»: «https: // Let’sgetcooking.org.uk/lets-get-cooking-at-home/ «, «resultstype»: «вертикальный», «resultsposition»: «блок», «itemscount»: 4, «imagewidth»: 70, «imageheight»: 70, «resultitemheight»: «авто», «автор шоу»: 0, «showdate»: 1, «showdescription»: 1, «charcount»: 3, «noresultstext»: «Результатов нет!», «didyoumeantext»: «Возможно, вы имели в виду:», «defaultImage»: «https: // Let’sgetcooking.org.uk/app/plugins/ajax-search-pro/img/default.jpg «, «выделить»: 0, «highlightwholewords»: 1, «openToBlank»: 0, «scrollToResults»: 0, «resultareaclickable»: 1, «автозаполнение»: { «включено»: 1, «googleOnly»: 1, «lang»: «en» }, «triggerontype»: 1, «triggeronclick»: 1, «triggeronreturn»: 1, «triggerOnFacetChange»: 0, «overridewpdefault»: 0, «redirectonclick»: 0, «redirectClickTo»: «страница_результатов», «redirect_on_enter»: 0, «redirectEnterTo»: «страница_результатов», «redirect_url»: «? s = {фраза}», «more_redirect_url»: «? s = {фраза}», «settingsimagepos»: «слева», «settingsVisible»: 0, «hresultanimation»: «bounceIn», «vresultanimation»: «rollIn», «hresulthidedesc»: «1», «prescontainerheight»: «400px», «pshowsubtitle»: «0», «pshowdesc»: «1», «closeOnDocClick»: 1, «iifNoImage»: «описание», «iiRows»: 2, «iitemsWidth»: 200, «iitemsHeight»: 200, «iishowOverlay»: 1, «iiblurOverlay»: 1, «iihideContent»: 1, «iianimation»: «bounceIn», «аналитика»: 0, «analyticsString»: «», «aapl»: { «on_click»: 0, «on_magnifier»: 0, «on_enter»: 0, «on_typing»: 0}, «compact»: { «включен»: 0, «width»: «100%», «closeOnMagnifier»: 1, «closeOnDocument»: 0, «position»: «static» } }

Щелкните значок с тремя точками, чтобы открыть параметры расширенного поиска.

Поделитесь своими рецептами со всеми друзьями на Pinterest

Превратите свои рецепты в красивые значки для Pinterest с помощью средства создания коллажей BeFunky.Начните сегодня с этих советов!

Начать готовить!

Начать готовить и щелкать! Сделайте снимки ингредиентов и всех этапов i.е. измельчение, перемешивание, взбивание, выпечка — все готово! Не бывает слишком много картинок.

Думай просто!

Выберите изображения, которые сделают ваш рецепт восхитительным и легким в приготовлении. НАКОНЕЧНИК ДЛЯ ПИНТЕРЕСТА : поместите изображение вашего конечного продукта в верхнюю часть булавки, чтобы привлечь внимание людей.

Начать творить!

Загрузите свои окончательные изображения в BeFunky Collage Maker и выберите один из множества шаблонов Pinterest, чтобы создать свой значок.

ПОДСКАЗКА ПО РЕДАКТИРОВАНИЮ : редактируйте отдельные фотографии, создавая коллаж, щелкнув правую часть фотографии и перетащив ее в редактор фотографий BeFunky Photo Editor.

Упростите закрепление!

Разместите свой фантастический рецепт в личном блоге! Используйте это руководство, чтобы разместить кнопку «Прикрепить» вверху ваших изображений.

ТЕПЕРЬ ВЫ ГОТОВЫ НАЧАТЬ ПИННИРОВАНИЕ!

---

9 лучших онлайн-организаторов рецептов, которые заменят ваши поваренные книги

С годами рецепты появлялись в разных формах.Раньше кухни были укомплектованы целыми коллекциями книг рецептов. Там были держатели для карточек с рецептами, заполненные запачканными учетными карточками с рукописными рецептами от ваших родителей или бабушек или дедушек.

В наши дни рецепты в основном электронные, разбросанные по разным сайтам. Так как же организовать все ваши любимые рецепты во всех этих различных формах? Конечно, с помощью онлайн-органайзеров рецептов!

Зачем хранить целые кулинарные книги, если вам нравится в них лишь небольшая партия рецептов? Зачем добавлять в закладки полдюжины веб-сайтов, если вы можете просто экспортировать избранное в свой личный электронный органайзер рецептов? В этой статье мы покажем вам список облачных органайзеров рецептов, которые вы можете использовать для этого.

1. BigOven

Если вы не пробовали использовать какой-либо другой онлайн-органайзер рецептов из этого списка, попробуйте хотя бы этот. Бесплатная версия не дает вам доступа к полному планировщику меню и другим функциям, но вы получаете доступ к библиотеке рецептов, где вы можете добавлять свои собственные рецепты. Есть четыре способа сделать это.

• Вставьте URL-адрес страницы рецепта с сайта, где вы хотите вырезать рецепт.
• Напишите свой рецепт вручную, используя простую форму.
• Скопируйте и вставьте рецепт из текстового документа.
• Отсканируйте и загрузите фотографию своей карточки с рецептами.

Некоторые из этих параметров работают быстрее других. Например, если вы вставите страницу рецепта и выберите Импорт , BigOven очистит текст со страницы. Затем вам нужно будет выделить и указать заголовок, резюме, ингредиенты и инструкции, чтобы этот текст был импортирован в ваш сохраненный рецепт BigOven.

Съемка рецепта (с карты рецептов или поваренной книги) занимает немного больше времени.Похоже, BigOven не использует технологию оптического распознавания символов (OCR). Вместо этого у них есть сотрудники, которые буквально расшифровывают рецепты для вас.

Добавлять рецепты из мобильного приложения намного проще. Всего за несколько шагов вы можете вырезать рецепт из URL-адреса или отсканировать рецепт прямо на телефоне.

Опять же, отсканированные фотографии не добавляются мгновенно. Вы получите электронное письмо, когда BigOven закончит расшифровку и будет добавлен в вашу библиотеку.

Вы можете начать использовать BigOven на веб-сайте или загрузить приложение для iOS, Android или Windows Phone.

2. ChefTap

ChefTap — еще одно отличное облачное и мобильное решение для хранения всех ваших любимых рецептов в вашей частной коллекции. Вам необходимо использовать приложение для Android или iOS, чтобы зарегистрироваться и создать учетную запись. После регистрации и входа в систему нажмите Синхронизация , чтобы синхронизировать мобильное приложение со своей облачной учетной записью.

Бесплатная учетная запись позволяет хранить до 100 рецептов и не дает вам доступа к функции планирования меню. Однако, поскольку у большинства людей в коллекции нет около 100 рецептов, это должно подойти большинству пользователей.

Веб-вырезка — это функция Pro на веб-сайте ChefTap, но вы можете вручную добавлять любые рецепты, которые вам нравятся. Чтобы скопировать сайты с веб-сайта, вам нужно скопировать и вставить все поля.

Реальную ценность ChefTap дает приложение. После установки приложения на мобильное устройство вы можете импортировать рецепты несколькими способами.

• Используйте встроенный браузер для открытия сайтов рецептов, входа в систему и импорта рецептов
• Импортируйте коробки рецептов с совместимых сайтов рецептов, таких как Allrecipes (версия для США или Великобритании) или Epicurious.
• Импортируйте свои собственные рецепты из текстовых файлов
• Вставьте URL-адрес на страницу рецептов
• Введите свой рецепт вручную

Поскольку вы не можете использовать многие из этих функций на самом веб-сайте, ChefTap не совсем так хорош как BigOven. Но если вы все равно предпочитаете использовать мобильное устройство, то это может быть то, что вам больше нравится.

Вы можете использовать веб-сайт ChefTap напрямую или загрузить приложение для Android или iOS с главной страницы веб-сайта.

3.Паприка

Паприка немного отличается от других облачных онлайн-органайзеров рецептов, перечисленных на этой странице. Нет веб-сайта для использования. Вместо этого вы можете загрузить программное обеспечение для компьютера под управлением Windows или Mac, а также для Android или iOS. Затем все ваши рецепты синхронизируются через облако на всех устройствах.

Имейте в виду, что, хотя Paprika предлагает бесплатную пробную версию, программное обеспечение не является бесплатным. Чтобы использовать программное обеспечение, вам нужно будет внести единовременный взнос в размере 29,99 долларов США.

С учетом сказанного, это того стоит.Паприка — один из самых полнофункциональных организаторов рецептов. Он поставляется со встроенным браузером, в котором вы можете выполнять поиск по всем основным сайтам рецептов и просто нажимать кнопку «Загрузить» внизу, чтобы импортировать рецепт в свой органайзер рецептов.

Paprika, кажется, лучше других справляется с извлечением нужной информации и помещением ее в нужные поля.

Приложение включает в себя:

• Отличный органайзер рецептов с хорошо отформатированными рецептами
• Списки продуктов, которые вы можете распечатать, отправить по электронной почте или просто синхронизировать с мобильными устройствами
• Организатор кладовой, который вы можете использовать для регистрации ингредиентов, которые у вас есть под рукой
• Планировщик еды для извлечения рецептов для каждого приема пищи
• Планировщик меню для планирования ежедневных приемов пищи

С главной страницы Paprika вы можете загрузить приложение для iOS, Android, Mac и Windows.Все они синхронизируются друг с другом, поэтому вы можете добавлять рецепты и меню на свой рабочий стол, а также делать их доступными на мобильном телефоне, когда вы находитесь в магазине.

4. Evernote

Раньше у Evernote было уникальное предложение под названием Evernote Food, но с тех пор оно было прекращено. Частично это может быть связано с тем, что Evernote прекрасно выполняет роль онлайн-органайзера рецептов.

Если вы посмотрите на функции, которые предлагает Evernote, вы увидите, что он может делать почти все, что делают другие организаторы рецептов.Вы можете ввести или скопировать свои собственные текстовые рецепты. Вы также можете установить расширение Evernote Web Clipper для Chrome, чтобы записывать рецепты на любом веб-сайте рецептов, с которым вы сталкиваетесь.

Принесите эти рецепты в любом формате, который вам нравится. Импортируйте всю веб-страницу, используйте формат статьи или внесите ее в упрощенный формат статьи. Это гарантирует, что вы получите статью, сохраненную в Evernote, которая будет аккуратно отформатирована и проста в использовании.

Вы также можете использовать опцию камеры в мобильном приложении Evernote, чтобы сделать снимок ваших карточек рецептов для цифрового хранения рецептов.

Если вы не хотите использовать новый онлайн-органайзер рецептов и уже используете Evernote, значит, у вас уже есть все необходимое.

Используйте веб-страницу Evernote или установите Evernote на рабочий стол Windows, устройство iOS или Android. Как и все другие варианты, перечисленные здесь, ваши сохраненные рецепты синхронизируются и доступны на всех устройствах.

5. OrganizEat

OrganizeEat — это органайзер рецептов, предназначенный только для мобильных устройств и доступный для устройств Android или iOS.Доступна бета-версия веб-версии, но регистрация больше не принимается. После запуска бета-версии для доступа потребуется подписка.

В мобильном приложении можно бесплатно хранить до 20 рецептов. Есть несколько способов сделать это.

Когда вы запустите приложение и коснитесь Добавить новый рецепт , вы увидите следующие параметры.

• Фото: возьмите и сохраните снимок рецепта из поваренных книг или карточек рецептов
• Интернет: Импортируйте рецепт с любого онлайн-сайта рецептов
• Ввод: введите свой собственный рецепт вручную

Для этого просто нажмите Добавьте новый рецепт вверху приложения, и вы увидите варианты выше.Коснитесь параметра « Рецепт из фото », чтобы сделать снимок фотографии в книге рецептов или на карточке рецептов.

Вы можете кадрировать фотографию, чтобы включить только сам рецепт.

Это приложение хранит только фото, оно не транскрибирует текст с фото.

Самый удобный и простой способ сохранить рецепты в онлайн-менеджере рецептов OrganizEat — это импортировать их из Интернета. Когда вы это сделаете, вы попадете во встроенный браузер, где сможете просматривать сайты рецептов, а затем выбрать Сохранить , чтобы сохранить этот рецепт.

OrganizeEat отлично справляется с импортом компонентов рецепта и помещением их в формат рецепта OrganizeEat.

Посетите главную страницу OrganizeEats, чтобы загрузить приложение для iOS или Android.

6. Скопируйте мне это!

У некоторых онлайн-организаторов рецептов в этом списке есть подписка или стоимость. К счастью, скопируйте мне это! не делает. При первом входе в систему вам нужно будет нажать кнопку Получить , чтобы добавить Copy Me That! расширение вашего браузера.

Выберите Create Recipe на главной странице веб-сайта (после входа в систему), чтобы вручную добавить свой рецепт в свою коллекцию.

Более быстрый способ добавить рецепты — это посетить ваши любимые сайты с рецептами и использовать Copy Me That! Значок расширения Chrome.

При этом рецепт импортируется в чистом и удобном для чтения формате в вашу учетную запись Copy Me That.

Просто выберите Подтвердить, чтобы завершить импорт и сохранить рецепт.

Другие разделы сайта включают:

• Рецепты: Ваша коллекция рецептов в формате списка стилей Pinterest
• Список покупок: быстро добавляйте ингредиенты из своего рецепта в список покупок
• План питания: Организуйте свои рецепты в блюда для каждого день недели

Организуйте свои рецепты с помощью тегов и фильтров. Вы также можете поделиться по электронной почте и синхронизировать свои рецепты на всех устройствах.

Откройте органайзер на основе браузера на этом веб-сайте Copy Me.Вы также можете скачать приложение для Android или в Apple Store.

7. Recipe Keeper

Приложение Recipe Keeper — это еще один органайзер рецептов, основанный на приложении. Это означает, что пока нет веб-сайта, вы можете загрузить бесплатное приложение для своего устройства iOS, телефона Android, Mac или ПК.

Как и в случае с другими приложениями рецептов в этом списке, сохраненные рецепты синхронизируются на всех устройствах. Однако Recipe Keeper намного проще в использовании и намного эстетичнее, чем большинство других в этом списке.

На главной странице вы найдете все свои рецепты, сгруппированные по жанрам еды.

Добавить новый рецепт в вашу коллекцию так же просто, как выбрать Новый рецепт .

Вы можете:

• Добавить рецепт вручную
• Импортировать из Интернета
• Отсканировать один с фотографии
• Отсканировать копию рецепта в формате PDF

Ручной ввод — это простая форма, в которой вы работаете путь слева направо. Заполните детали рецепта, ингредиенты, указания и примечания.

Импорт из Интернета впечатляет. Есть встроенный веб-браузер, который принимает данные из поля поиска внутри Recipe Keeper. Поиск вернет рецепты с внешних сайтов. Перейдите к своему рецепту, и приложение автоматически обнаружит рецепт и заполнит все правильные поля.

Просто выберите Сохранить. Это импортирует рецепт в вашу коллекцию. Вы заметите, что рецепты здесь красиво отформатированы. Приложение даже автоматически добавляет изображение рецепта с сайта рецептов, если оно доступно.

Выберите свой онлайн-органайзер рецептов

Не каждый облачный органайзер рецептов идеален для всех. Некоторые люди могут предпочесть более мобильные функции. Другие люди могут предпочесть более мощное веб-приложение или функции расширения Chrome.

Лучший способ выбрать — попробовать несколько, которые выглядят именно так, как вам нужно. Если в онлайн-органайзере рецептов есть все, что вам нужно, то это идеальный вариант для вас.

Pic2Recipe! использует нейронную сеть, чтобы определять еду на ваших фотографиях в Instagram

Система , вероятно, в настоящий момент не может распознавать блюда с ошибками

Getty Images / Didier Baverel / Contributor

Откройте приложение Instagram и прокрутите ленту фотографий и видео.Как скоро вы наткнетесь на #FoodPorn?

В то время как фотографии еды повсюду в Instagram, приложение не разрешает ссылки в сообщениях, поэтому нет простого способа найти рецепты. Но это может скоро измениться. Pic2Recipe !, веб-сайт, созданный студентом электротехники и информатики Массачусетского технологического института Ником Хайнсом, представляет собой нейронную сеть, обученную распознавать еду по более чем одному миллиону рецептов на Food.com и AllRecipes .

Как делают кремовые яйца Cadbury

«Он может смотреть на фотографию блюда и уметь предугадывать ингредиенты и даже предлагать похожие рецепты», — говорит Хайнс.«Его обучение позволяет ему находить закономерности и устанавливать связи между изображениями еды и соответствующими ингредиентами и рецептами».

Веб-сайт позволяет любому загружать изображения, которые затем анализируются системами машинного обучения. Когда система может определять еду на фотографиях, она выполняет поиск в базе данных и предлагает аналогичные рецепты.

Например, когда он смотрит на изображение с листьями салата и морковью, ИИ предоставляет множество похожих вариантов салата — салат из апельсинового романа, салат из молодого шпината.Точно так же буханка хлеба … содержит рецепты выпечки хлеба.

Однако система не идеальна. Мы попытались загрузить несколько фотографий из Instagram, но не нашли прямого совпадения. Хотя, возможно, дело не в алгоритме, а в качестве приготовления блюд наших друзей.

«По-прежнему испытывает большие трудности с определением определенных типов продуктов, включая смешанные и смешанные продукты, такие как смузи, супы и суши-роллы», — говорит Хайнс.«Имеет большое значение, если фотографии сделаны с близкого расстояния или издалека, или если на фотографии изображен один предмет, несколько или часть целого блюда». Печенье, например, может выглядеть как блин.

Хайнс не первый человек, который экспериментирует с использованием машинного обучения и искусственного интеллекта для идентификации еды на фотографиях. В мае социальная сеть Pinterest представила новую функцию «распознавания блюд», которая позволяет широко определять типы еды на фотографии. Хайнс говорит, что его система отличается, поскольку она пытается привязать продукты к рецепту, а не просто определять, что они из себя представляют.

Вкус будущего Noma: создание будущего еды

И эта технология может не только определять, что находится в вашей ленте Instagram. «Это может позволить людям анализировать свою пищу и определять ее пищевую ценность или даже изменять существующий рецепт, чтобы сделать его более здоровым или соответствовать определенным диетическим ограничениям», — говорит Хайнс.

Подобная система уже разработана компьютерными специалистами из Института инженеров по электротехнике и электронике.В статье, опубликованной в конце 2016 года, Ставрула Моджакаку и его коллеги показали, как две фотографии еды могут помочь оценить объем еды. Это используется для того, чтобы диабетики могли контролировать количество потребляемых углеводов.

«Сначала вы помещаете эталонный объект размером с кредитную карту рядом с блюдом и делаете пару фотографий с разных точек зрения», — говорит Мужиакаку. «С этими фотографиями и картой мы можем построить 3D-модель самой еды».

Mougiakakou продолжает говорить, что, по ее мнению, этот процесс является началом использования смартфонов для быстрого и удобного отслеживания потребления продуктов питания. «В настоящее время мы работаем над расширением до« большой четверки », а именно калорий, углеводов, жиров и белков, а в некоторых случаях даже до содержания микронутриентов», — говорит она.

«Таким образом, его можно использовать для всего спектра заболеваний, связанных с диетой, таких как ожирение или хронических заболеваний, таких как камни в почках, при которых правильное питание является частью лечения.«

Лучший менеджер рецептов для iPhone, iPad и Mac — The Sweet Setup

Лучшее приложение для рецептов для iOS, Paprika, — это больше, чем просто менеджер рецептов. Паприка позволяет легко планировать, сохранять, делать покупки, готовить и систематизировать все ваши любимые рецепты. В дополнение к универсальному приложению для iOS у Paprika есть отличное приложение для Mac, которое отлично синхронизируется с вашими мобильными устройствами. Оба приложения доступны в App Store, и после огромного обновления 3.0 на обеих платформах девять месяцев назад Paprika сохранила свой статус царя горы, которым она пользуется и по сей день.

Оглавление

Кураторский список обязательных приложений

Мы тратим слишком много времени на сортировку сотен приложений, чтобы найти самое лучшее. Наша команда в The Sweet Setup составила краткий список наших обязательных и наиболее часто используемых приложений в 2021 году.

Вы получите…

• Текущий список из 8 лучших обязательных приложений Sweet Setup.
• Специальный совет для каждого приложения, который поможет вам сэкономить время и стать более опытным пользователем.
• Скрытая функция каждого приложения, о которой вы, возможно, не знали.

Выбор персонала Sweet Setup на 2021 год

Эти приложения работают на iPad, iPhone и Mac. И они варьируются в нескольких разных категориях, но в основном ориентированы на продуктивность. Они помогут вам получить максимальную отдачу от ваших устройств и вашего дня.

Получить список »

Введение

Хотя эта категория не так переполнена, как категория погодных приложений, в App Store определенно есть множество приложений для управления коллекциями рецептов. В первом выпуске этого обзора еще в 2013 году мы попросили наших друзей-гурманов и подписчиков в Twitter рассказать нам о своих любимых приложениях для управления рецептами.С тех пор мы продолжаем тестировать приложения в этой области и в целом следим за App Store в поисках новых претендентов.

По общему признанию, не так много изменилось за девять месяцев или около того с тех пор, как мы последний раз обновляли этот обзор, но мы бы предпочли, чтобы наши читатели знали, что мы остаемся в курсе событий, чем позволяем информации томиться и оставлять вас в недоумении. каково текущее положение вещей.

Приложения, которые мы протестировали

Что мы ищем в диспетчере рецептов

Любое приложение с рецептами, достойное своей соли ( хех ), должно предлагать следующие функции:

• Простой способ добавлять рецепты из любого места, будь то создание один вручную или с помощью расширения веб-браузера, чтобы скопировать метаданные рецептов с сайтов прямо в приложение.
• Дизайн, который удобен для чтения и имеет достаточно большие сенсорные панели для использования приложения во время готовки.
• Возможность масштабирования рецептов, если вы хотите приготовить больше или меньше порций.
• Полная синхронизация рецептов между устройствами с бонусными баллами за импорт / экспорт / резервное копирование рецептов.

Есть также некоторые вещи, которые мы активно исключаем из рассмотрения:

• Мы предпочитаем приложения, не привязанные к определенному «бренду» — даже те, которые нам нравятся, например, NYT Cooking и его сопутствующее приложение.
• Нам также не нужно, чтобы наше приложение с лучшими рецептами было социальной сетью. У нас достаточно таких вещей в нашей жизни, даже если мы не включаем в них кухню.

Проще говоря, Paprika 3 для iOS предоставляет все функции, необходимые, чтобы быть организованным и эффективным домашним поваром. Паприка также отлично подходит для случайных поваров, которые просто хотят хранить все свои рецепты на своем устройстве iOS (и / или Mac).

Добавление рецептов несложно благодаря поддержке многих популярных веб-сайтов с рецептами и блогов о еде.Можно даже легко импортировать рецепты с «неподдерживаемых» веб-сайтов, используя встроенный браузер Paprika и его умный способ назначения любого выделенного текста различным разделам рецепта. Кроме того, специальные функции автозаполнения Paprika помогают облегчить некоторые проблемы, связанные с вводом рецептов вручную.

Собрав рецепты, вы можете запланировать свою неделю (или месяц) приема пищи в календаре и даже позволить Paprika автоматически создавать список покупок со всеми ингредиентами, необходимыми для этих рецептов.Это похоже на приложение AnyList, ориентированное на рецепты, более ориентированное на продукты.

Если вы никогда раньше не пользовались приложением для рецептов или никогда не останавливались на нем, вам подойдет паприка. Вам никогда не придется систематизировать распечатанные рецепты из Интернета, составлять бумажный список продуктов или забывать снова забрать этот ключевой ингредиент в магазине.

Готовим с паприкой

Паприка — идеальный компаньон как на кухне, так и вне ее. Независимо от того, с каких устройств вы любите читать свои любимые блоги с рецептами, всегда удобно вырезать рецепты, чтобы попробовать их позже.Когда приходит время сесть и спланировать приемы пищи на следующую неделю, Paprika упрощает создание плана питания и списка покупок, что, в свою очередь, значительно упрощает вашу поездку в магазин после напряженного рабочего дня.

Когда готовит с паприкой, возможность держать несколько рецептов под рукой, зачеркивать ингредиенты по мере их добавления, устанавливать таймеры прямо по направлениям и отмечать свое место в направлениях — все это огромные преимущества по сравнению с бумагой книга рецептов. Когда вы вносите изменения в рецепт или хотите запомнить, что вы делали или что вам понравилось или не понравилось, Paprika позволяет легко вносить изменения и вести записи по всем рецептам.Больше не нужно устанавливать таймеры на микроволновую печь и плиту, и больше не нужно писать заметки в печатных рецептах в надежде, что вы их найдете в будущем.

Бесплатная служба Paprika Cloud Sync синхронизирует все в Paprika с облаком и со всеми вашими устройствами в режиме реального времени. Поскольку он использует собственную службу синхронизации, а не iCloud, легко создать учетную запись, которой будут пользоваться все члены вашей семьи. Это абсолютно безупречно и эффективно, независимо от того, как вы используете Paprika на всех своих устройствах.

Просмотр и управление рецептами

Когда вы впервые открываете Paprika, вы попадаете на главный экран рецептов. Отсюда вы можете просматривать рецепты по категориям, запускать поиск и отсортировать список по имени, рейтингу или последним.

При просмотре рецепта вы можете добавить его в календарь планировщика еды Paprika, нажав соответствующую кнопку вверху — это календарь, смотрящий между корзиной для покупок и сердцем, — который поможет вам спланировать свои обеды на следующий день. день, неделя или месяц.При нажатии на эту кнопку корзины ингредиенты этого рецепта добавляются в ваш список покупок за вычетом тех, которые уже указаны на странице вашей кладовой.

Кнопка с многоточием (•••) дает возможность дублировать, распечатать, отправить по электронной почте и поделиться рецептом с помощью AirDrop или ссылки.

Nifty Recipe Features

Конвертер величин Paprika может спасти жизнь, если вы, например, забудете, сколько столовых ложек в ¼ чашки. У вас также есть возможность автоматически масштабировать ингредиенты в вашем рецепте на время, когда вы хотите приготовить больше или меньше порций, чем требует рецепт, например, приготовить 2 порции.В 5 раз больше обычного количества запеканки из сладкого картофеля, потому что на ужин приходят все родственники.

Другие функции, которые делают паприку отличным партнером во время приготовления, включают автоматические таймеры, распознаваемые по указанию рецепта, возможность вычеркивать ингредиенты по мере их использования и возможность отмечать место в направлениях простым касанием. Совет от профессионалов: Увеличение размера шрифта рецепта в настройках также помогает сделать сенсорную цель более подходящего размера.

При приготовлении важного блюда, которое включает основное блюдо и несколько сторон, полезно иметь быстрый доступ к нескольким рецептам на лету.Паприка позволяет закрепить активные рецепты на нижней панели инструментов — просто коснитесь значка булавки в левом нижнем углу любого рецепта, чтобы открыть меню для него — что упрощает переключение во время приготовления, чтобы вы не поджигали масло, пока пытаясь найти правильную температуру для приготовления индейки. Что еще круче, так это то, что эти контакты мгновенно синхронизируются между устройствами , чтобы упростить жизнь занятых поваров, насколько это возможно.

Автоматический импорт рецептов из Интернета

Паприка также отлично справляется с добавлением рецептов.Существует большой список поддерживаемых сайтов, в том числе такие громкие имена, как Serious Eats , Bon Appetit , AllRecipes и Cook’s Illustrated , а также множество маленьких ребят. Добавить рецепт с поддерживаемого сайта так же просто, как нажать кнопку «Загрузить» в браузере в приложении и позволить ему творить чудеса, или вы можете отправить вещи в Paprika через расширение веб-браузера.

На неподдерживаемых сайтах Paprika по-прежнему делает процесс вырезания информации о рецептах относительно простым.Если у вас открыт рецепт в браузере, просто выделите любой фрагмент текста и нажмите кнопку соответствующего поля внизу, чтобы автоматически сохранить туда информацию: имя, описание, ингредиенты, инструкции и т. Д.

Добавление собственных рецептов

Если вы хотите добавить свои семейные рецепты в Паприку, версия для iPad предоставляет несколько дополнительных инструментов, которые сделают этот процесс немного менее болезненным. Над клавиатурой находится панель инструментов, которая включает в себя некоторые параметры форматирования — жирный шрифт, курсив, добавление фотографий и ссылок и т. Д. — но, что более важно, она предлагает быстрый доступ к общим терминам измерения, дробям для ингредиентов и символу градуса (°).

Когда вы начинаете печатать, становится еще круче. На панели инструментов по умолчанию отображается только набор цифр и дробей, но если вы начнете вводить, скажем, вкладка , она начнет заполнять панель инструментов кнопками для таких вещей, как столовая ложка , вкладка , таблетка , соус табаско и так далее. Просто нажмите один, и он добавит это слово за вас, стиль автозаполнения.

Это упрощает процесс добавления информации о заданном рецепте таким образом, чтобы был простым.(Было труднее, чем вы думаете, не использовать каламбур «гладко, как масло», да, подождите.)

Сила встроенного списка покупок паприки

Паприка позволяет легко составлять список покупок на основе рецептов вы планируете готовить в ближайшее время. При просмотре рецепта нажмите кнопку «Корзина» вверху, чтобы мгновенно добавить все ингредиенты, необходимые для этого рецепта, в список покупок. Появится всплывающее окно, позволяющее вам отмечать или снимать отметки с ингредиентов, прежде чем добавлять их в свой список, если у вас уже есть определенные предметы.Вы также можете вручную добавлять товары в список покупок.

При просмотре списка покупок похожие элементы объединяются, например, если для одного рецепта требуется одно яйцо, а для другого — два, в вашем списке покупок будет 3 яйца с обоими рецептами, указанными ниже. Товары также отсортированы по категориям, что позволяет легко найти все в магазине, не возвращаясь при покупке.

Как и следовало ожидать, Список покупок позволяет отмечать товары при их покупке.Если вы предпочитаете делать покупки из списка напоминаний, Paprika экспортирует ваш список покупок в приложение iOS Reminders. К сожалению, синхронизация напоминаний односторонняя. Товары, отмеченные вами в Напоминаниях, не синхронизируются обратно со списком покупок в Paprika.

Еще одна замечательная функция в списке покупок — это кладовая (значок яблока на боковой панели). Вы можете использовать кладовую, чтобы отслеживать все ингредиенты, которые у вас уже есть на кухне. При добавлении рецептов в список покупок любые элементы, уже находящиеся в вашей кладовой, автоматически снимаются с флажка.

Планирование питания

Представление «Питание» (значок календаря на боковой панели) позволяет вам составлять ежедневные, еженедельные и / или ежемесячные планы питания непосредственно в Paprika. Чтобы добавить блюда в свой план питания, вы можете выбрать рецепты в Планировщике питания или добавить их в свой план питания на экране рецептов. Вы можете добавлять заметки в свое меню, чтобы помочь в организации еды.

Планировщик питания также позволяет добавлять все ингредиенты из плана в список покупок, экспортировать блюда в Календарь.приложение, сохраните меню (включая заметки) для повторного использования и отправьте по электронной почте или распечатайте свой план питания.

Цена

Паприка стоит 5 долларов за приложение для iOS и 30 долларов за приложение для Mac.

Мы считаем указанные выше цены разумными из-за полного набора функций, предлагаемых приложениями, бесплатной синхронизации с облаком и внимания к деталям на каждом уровне.

Если тратить 35 долларов на набор приложений Paprika — это слишком много, ничего страшного — вам не нужны обе версии. Они оба отлично работают сами по себе, хотя, если бы нам пришлось рекомендовать одно перед другим, мы бы выбрали версию для iOS, чтобы вы могли наилучшим образом использовать эту функцию списка покупок, когда отправляетесь за покупками.

AnyList уже является нашим любимым продуктовым приложением, но в нем есть некоторые встроенные функции управления рецептами, которые делают его достаточно примечательным, чтобы включить его в этот список, особенно после того, как вы потратили восемь долларов, чтобы разблокировать функции AnyList Complete. Эти функции в сочетании с общим высоким качеством приложения позволили AnyList превзойти Basil и стать нашим новым обладателем второго места.

На что стоит сразу обратить внимание: мы считаем, что, хотя паприка и AnyList позволяют управлять рецептами и списками продуктов, паприка лучше справляется с первым, а AnyList — со вторым.С AnyList Complete вы получаете такие вещи, как масштабирование рецептов, пользовательские фотографии рецептов (а не общие значки), возможность добавлять ингредиенты рецептов прямо в ваш список покупок, импортировать рецепты из Интернета и приличную организацию рецептов (рецепты помечены / сохранены в «Коллекциях» для удобного просмотра позже).

Однако есть некоторые вещи, которые делают AnyList немного менее идеальным, чем Paprika в качестве приложения для рецептов:

1. Невозможно вычеркнуть добавленные ингредиенты или завершенные шаги, пока вы работаете над рецептом.Нажатие на ингредиент только добавляет его в ваш список покупок, что восходит к тому, что AnyList уделяет больше внимания покупкам продуктов, чем приготовлению пищи.
2. На iPad ингредиенты перечислены над этапами приготовления, а не разделены рядом, поэтому вы не можете просматривать оба списка одновременно, как в Paprika.
3. На iPhone при нажатии на рецепт сначала отображается только список ингредиентов, из которого вы можете быстро добавлять вещи в свой список покупок. Затем вам нужно нажать «Показать полный рецепт», чтобы перейти к самому рецепту. Это дополнительный шаг, который еще раз демонстрирует повышенное внимание AnyList к продуктам питания.
4. AnyList хранит ингредиенты и шаги как отдельные элементы, как ячейки электронной таблицы. Paprika, с другой стороны, больше похожа на настраиваемый редактор Markdown, где вы можете выделить определенный текст жирным шрифтом (что удобно для разделения ингредиентов и инструкций на отдельные списки с их собственными «заголовками») и даже добавить встроенные ссылки, [Like итак] (url_here) .
5. Инструкции по рецептам в Paprika интеллектуально преобразуют любые упоминания времени («30 секунд», «7-8 минут» и т. Д.) В интерактивные «ссылки», которые открывают наложение таймера с указанным количеством времени, готовые к запуску .AnyList не делает этого.

Помимо этих оговорок, AnyList — это более чем способный способ создания, сохранения и систематизации рецептов, и при его использовании вы определенно чувствуете приверженность разработчиков обеспечению качества и стабильности приложения. Если им удастся немного повозиться с самим и приготовить , у паприки будет гораздо более сильный соперник. Как бы то ни было, это достаточно надежный менеджер рецептов, даже если вы придерживаетесь бесплатного приложения, не разблокируя AnyList Complete.

До сегодняшнего обзора нашей давней традицией было присуждать нашу кандидатуру на второе место Бэзилу. В течение многих лет это был самый серьезный конкурент Paprika, начиная со времен iOS 7. Однако в наши дни кажется, что разработчик практически отказался от приложения, и за последние два года было выпущено всего несколько обновлений — и даже это было только для исправления нескольких мелких проблем (и в одном случае для добавления подсказки в настройках). Таким образом, мы окончательно опустили его на третье место.Печальный тромбон.

Несмотря на то, что в последнее время не обновлялся каким-либо образом, Basil все же побеждает остальных участников перечисленных ниже конкурентов. Это должно кое-что сказать вам о базовом уровне качества, на котором он был построен. В то время как Basil обрабатывает только рецепты и базовый список покупок от до , он отлично справляется с управлением рецептами и использованием на кухне.

Одна особенность, которая отличает Basil от Paprika и AnyList, — это система тегов. Когда вы добавляете рецепт к базилику, вы можете пометить его как по типу блюда, так и по типу блюда , так и по типу кухни , что упрощает организацию рецептов без особых усилий.Paprika предлагает категории, которые вы можете создавать и добавлять рецепты, но разделение Базилом этих вещей на две части позволяет вам углубиться в детали, когда вы будете искать что-то позже.

Если вас не беспокоит отсутствие последних обновлений или какой-либо версии Mac, о которой можно говорить, стоит подумать о Basil и стоит всего 5 долларов. Надеюсь, он снова увидит любовь в будущем.

Другие приложения, которые мы приготовили с помощью

• Моя книга рецептов стоит всего 1 доллар и имеет скевоморфный интерфейс прямо из 2008 года.Однако нельзя сказать, что им совсем неприятно пользоваться. Большинство вещей продумано до мелочей, добавить рецепты из Интернета не так уж сложно (при условии, что у вас есть точный URL-адрес для вставки в панель, иначе поиск будет выполняться только на одном сайте, таком как Epicurious), и даже имеет отличные функции, такие как возможность просматривать рецепты по «времени готовности».

  Тем не менее, это, безусловно, не самое мощное приложение из всех, и в нем отсутствуют мелкие функции, которые делают паприку и базилик такими удобными для использования во время приготовления, как возможность вычеркивать ингредиенты / шаги по ходу или масштабировать рецепты.

• The Recipe Box для iPhone (1 доллар) и для iPad (4 доллара) — еще один пример приложения в стиле старой школы, которое не страдает скевоморфизмом. Во всяком случае, это довольно приятное приложение, демонстрирующее позитивно викторианскую эстетику с элегантными элементами во всем.

  Однако, где он действительно страдает, так это его небольшая склонность к ошибкам. Например, после добавления рецепта из Интернета в главном интерфейсе иногда появляется эта маленькая серая полоса внизу, которая исчезает только при перезапуске:

  Веб-браузер также имеет тенденцию пропускать, когда вы пытаетесь чтобы выделить что-то, чтобы отнести его к разделу рецептов, как будто он не совсем соответствует современным стандартам.В этом есть смысл, поскольку он не обновлялся два года.

  Нам бы очень хотелось, чтобы это приложение полюбилось разработчику, но до тех пор оно будет находиться в разделе «Другие приложения» нашего обзора.

• BigOven можно загрузить бесплатно и кажется популярным, но для них требуется подписка в 25 долларов в год, чтобы разблокировать такие функции, как… редактирование сохраненных рецептов? Не говоря уже о том, что для доступа к функции редактирования нужно три нажатия — кнопка с многоточием (•••) → Дополнительные параметры… → Изменить рецепт — это просто непростительно.

  Приложение тоже странное в использовании. Например, если вы войдете в рецепт, который вы сохранили из Интернета, и нажмете «Показать инструкции рецепта», он просто загрузит всю веб-страницу, с которой вы получили рецепт. При попытке добавить новый рецепт вручную открывается веб-страница «Опубликовать» на сайте BigOven (с рекламой и всем остальным, если у вас нет BigOven Pro) вместо того, чтобы просто иметь для нее собственный интерфейс.

  Единственным преимуществом BigOven, похоже, является его функция RecipeScan, которая позволяет отправлять отсканированные изображения или фотографии рукописных рецептов для преобразования в цифровую форму.Как бы хорошо это ни было, этого недостаточно, чтобы сделать их приложение одним из лучших.

• Pepperplate странный. бесплатно использовать (см. Обновление ниже), и вы можете управлять рецептами, планировать питание и создавать списки покупок, но у приложения, похоже, нет возможности просматривать Интернет в поисках рецептов и импортировать их. Вместо этого он предлагает вам посетить Pepperplate.com, где вы можете импортировать рецепты из URL-адресов и синхронизировать их с приложением. Почему бы им не сделать так, чтобы вы могли просто сделать в приложении ?

  Кроме того, во время тестирования приложение несколько раз вылетало у меня по разным причинам, прежде чем я даже добавил в него рецепты.Недурно.

  Обновление , 6 мая 2020 г .: Мы обратили внимание на то, что Pepperplate переходит с бесплатной службы с рекламной поддержкой на модель подписки. (Большой сюрприз в сегодняшней экономике приложений, не так ли?) После 14-дневной бесплатной пробной версии, которую они сейчас установили, пользователям придется платить 3 доллара в месяц или 33 доллара в год, чтобы получить доступ к своим рецептам Pepperplate. В качестве примечания, эта неожиданная новость была объявлена ​​как раз вовремя для всемирной пандемии и последующей потери рабочих мест повсюду, и после четырех лет отсутствия обновлений приложений.Уф.

  Вслед за этой новостью разработчик RecipeSage Джулиан Пойоуров объявил на Medium и Reddit, что рецепты Pepperplate можно легко импортировать в его бесплатный (ну, основанный на пожертвовании) менеджер рецептов. У нас еще не было возможности протестировать RecipeSage, но вы можете поспорить, что он будет в нашем списке, чтобы попробовать, когда мы обновим этот обзор. (У нас еще нет графика для этого, если вам интересно.

  No related posts.