Рецепт паста с курицей в сливочном соусе: Доступ к этой странице запрещен.

Информация о питании:

Порция: 318 г Калорий: 946 ккал (47%) Углеводы: 54,4 г (18%) Белки: 57,4 г (115%) Жиры: 54,6 г (84%) Насыщенные жиры: 24,9 г (156%) Холестерин: 276 мг (92%) Натрий: 1444 мг (63%) Калий: 745 мг (21%) Сахар: 0,8 г (1%) Витамин A: 1000 МЕ (20%) Витамин C: 3,3 мг (4%) Кальций: 320 мг (32%) ) Железо: 4,1 мг (23%)

Просто убедитесь, что мы не забыли, что он там, на полу…..

Паста Penne с крем-соусом из пармезана

Кремовая паста пенне с курицей, грибами, шпинатом и вялеными помидорами. Легкий 30-минутный ужин, который можно приготовить в ОДНОЙ кастрюле!

Паста Пенне

Я работал в местном ресторане с сидячими местами на протяжении всех лет учебы в средней школе и колледже. Мне понравилась работа, люди и (что наиболее важно?), Мне очень понравилась еда! Меню менялось каждые полгода, но было несколько классических блюд, которые всегда оставались неизменными.Сливочная паста пенне с курицей была одним из самых популярных блюд, и за все 7 лет, что я там проработал, это блюдо ни разу не было удалено или изменено из меню.

Сегодня я предлагаю вам свой собственный взгляд на эту «знаменитую» сливочную пасту пенне с курицей. В пасте пенне в ресторане, в котором я работал, на самом деле было еще несколько ингредиентов (креветки и артишоки), но я немного упрощаю и упрощаю ее. Это все еще не очень полезное блюдо, но этот рецепт пасты пенне НАМНОГО полезнее, чем тяжелые соусы на основе сливок.

Это также очень просто и быстро сделать — вы можете получить это на столе через 30 минут или меньше!

Технически это блюдо может быть приготовлено в ОДНОЙ кастрюле, но на приготовление в одном горшке уходит немного больше времени. Для одной кастрюли вы сначала готовите макароны в кастрюле, а затем сливаете воду. В этой же кастрюле вы можете быстро обжарить грибы и вяленые помидоры, удалить их и приготовить сливочный соус. Как только сливочный соус готов, все перемешивается, и он готов к ПОГЛОЩЕНИЮ.

Если вы хотите приготовить блюдо быстрее, то можете использовать 2 кастрюли. В одной кастрюле готовятся макароны, в другой — грибы + помидоры, а затем сливочный соус.

Так или иначе, получается быстро, и это так вкусно! Не стесняйтесь добавлять сливочный соус вдвое, если вам нравится больше сливок, но это будет не так легко, как блюдо с двойным соусом

Наслаждайтесь!

Паста Пенне с курицей и крем-соусом из пармезана с осветленным ароматом

A (Легче) Кремообразное блюдо из куриной пасты Penne с грибами, шпинатом и вялеными помидорами.Легкий 30-минутный ужин, который можно приготовить в ОДНОЙ кастрюле!

Паста Пенне с курицей и крем-соусом из пармезана с осветленным ароматом

A (Легче) Кремообразное блюдо из куриной пасты Penne с грибами, шпинатом и вялеными помидорами. Легкий 30-минутный ужин, который можно приготовить в ОДНОЙ кастрюле!

Ингредиенты

• 12 унций пасты Пенне (используйте Barilla Pronto для сверхбыстрого приготовления!)
• 1/2 стакана сушеных помидоров в масле, крупно нарезанные
• 8 унций грибов кремини, нарезанных тонкими ломтиками
• 1 стакан (приготовленные / оставшиеся) ) курица-гриль или жареная курица, измельченная
• 2 стакана молодого шпината в упаковке
• 1/2 стакана сыра пармезан

соуса пармезан

• 1 столовая ложка оливкового масла (или масла из вяленых помидоров)
• 3 столовые ложки несоленого масла
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 3 столовые ложки белой муки
• 1 стакан куриного бульона (или куриного бульона; бульон имеет больше вкуса)
• 1 стакан молока (1%, 2% или цельного молока; 1% для самой легкой версии)
• 1/2 чайной ложки итальянской приправы
• 5 столовых ложек сыра Пармезан
• Соль и перец по вкусу
• Дополнительно: свежий тимьян

Инструкции

• Приготовьте пасту пенне в соответствии с инструкциями на упаковке *.Слейте воду и отложите в сторону.

• В той же кастрюле на среднем огне добавьте 1 столовую ложку масла сушеных помидоров. Добавить грибы и перемешивать 3-4 минуты. Добавьте крупно нарезанные помидоры и перемешивайте еще 1-2 минуты. Вылейте эту смесь поверх отложенного пенне.

• Снова в той же кастрюле (вернитесь к конфоркам и поставьте на средний или сильный огонь) добавьте еще 1 столовую ложку вяленого томатного масла ИЛИ оливкового масла и сливочного масла. Как только масло растает, добавьте чеснок и помешивайте, пока он не станет ароматным, примерно 30 секунд.Медленно всыпайте муку, постоянно взбивая. Взбивайте в течение одной минуты.

• Медленно добавьте куриный бульон при взбивании, а затем медленно добавьте молоко, продолжая взбивать. Увеличьте огонь и дайте смеси достичь точки кипения, затем уменьшите огонь и дайте закипеть до загустения, время от времени помешивая. Добавьте итальянскую приправу и сыр пармезан, приправьте солью и перцем по вкусу.

• Когда соус загустеет, снова добавьте смесь макарон и овощей.Добавьте оставшуюся курицу-гриль (или оставшуюся курицу-гриль) и шпинат, чтобы он прогрелся (доведите шпинат до увядания) в течение 2-3 минут на среднем или сильном огне. Перемешайте ингредиенты до однородности и добавьте 1/2 стакана сыра пармезан.

• Перемешайте и сразу же наслаждайтесь, при желании украсив свежим тимьяном.

Примечания к рецепту

* Если вы хотите приготовить это блюдо поскорее и не прочь испачкать другую кастрюлю, приготовьте макароны в одной кастрюле, и как только она закончится, начинайте готовить грибы в другой кастрюле.

Пищевая ценность

Порция: 1 порция | Калории: 581 ккал | Углеводы: 74,3 г | Белки: 24,1 г | Жиры: 21,3 г | Холестерин: 40,1 мг | Натрий: 546,9 мг | Клетчатка: 4,4 г | Сахар: 8,2 г

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов. Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Паста с курицей и беконом со шпинатом и помидорами в сливочно-чесночном соусе

Паста с курицей и беконом со шпинатом и помидорами в сливочно-чесночном соусе — блюдо в итальянском стиле с множеством овощей ! Нарезанная куриная грудка и бекон смешаны с овощами и пастой пенне в восхитительном сливочном домашнем соусе Альфредо с сыром Пармезан.

Хотите легко приготовить комфортную еду, которая понравится всей семье? Затем приготовьте пасту с курицей и беконом! Сливочный соус впитывает чудесные ароматы ингредиентов в рецепте, и с каждым кусочком вы получаете все добро и все вкусы! Это один из лучших рецептов куриной пасты, который вы когда-либо пробовали!

Советы по приготовлению:

• Используйте тонкие куриные грудки или куриную вырезку. Подойдет любой кусок мяса.
• Используйте тертый сыр пармезан. Не используйте тертый сыр Пармезан, используйте тертый вид. Обычно я покупаю кусок сыра пармезан и сам измельчаю его. Свежее измельчение сыра дает наилучшую текстуру соуса. Однако вы можете использовать купленный в магазине предварительно измельченный сыр пармезан. Только не используйте тертый вид.
• Можно использовать вареный шпинат, замороженный шпинат или свежий шпинат. Все будет работать.
• Сделайте эту куриную пасту без глютена. Все, что вам нужно сделать, это использовать пасту пенне из коричневого риса без глютена вместо обычной пасты пенне. Вы также можете использовать пасту из киноа без глютена или пасту из чечевицы.

Что такое пополам?

• Половина — это американский молочный продукт, который объединяет 1/2 цельного молока и 1/2 жирных сливок или сливок для образования более светлых сливок (в отличие от жирных сливок).
• Замените 1/2 стакана молока + 1/2 стакана жирных сливок на 1 стакан пополам.
• Если вы живете в Великобритании, половина на половину будет эквивалентом одинарного крема. Кроме того, вы можете смешать половину двойных сливок и половину обычного молока (если вы живете в Великобритании).

Как приготовить пасту аль денте

• Чтобы приготовить макароны al dente (что буквально означает «на зуб» или твердость прикуса), готовьте макароны примерно на на 2 минуты меньше , чем указано в инструкции на упаковке.

Вы моете макароны?

• Если вы используете макароны без глютена , промойте их холодной водой после приготовления, чтобы предотвратить образование кашицеобразных .
• Если вы используете обычные макаронные изделия из пшеницы, не промывайте их холодной водой. Ополаскивание пасты холодной водой удаляет крахмал , который помогает впитывать соус.

Как хранить и разогревать оставшуюся куриную пасту:

• Вы можете хранить эту куриную пасту в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней .
• Осторожно разогрейте макароны на плите на среднем или слабом огне , не доводя до .
• Или микроволновая печь на 1 минуту, проверка готовности каждые 30 секунд.Следите, чтобы соус не перегрелся и не расслоился.
• Имейте в виду, что повторный нагрев сливочного соуса на сильном огне приведет к расслоению сливок.
• Не рекомендую замораживать эту посуду . Если вы заморозите его, сливочный соус может не иметь той же текстуры при повторном нагревании. Это может отделиться.

Давайте будем честными. Рецепты куриной пасты могут стать скучными и однообразными. Не в этом рецепте! Здесь вы обжариваете курицу (со специями), затем смешиваете ее с овощами, беконом и покрываете сливочно-чесночным соусом.Очень хорошо! Этот рецепт пасты с курицей и беконом настолько прост в приготовлении и использует таких основных ингредиентов , что вы можете легко приготовить его в обычный напряженный будний вечер!

Восхитительно сливочный Домашний соус альфредо прекрасно сочетает в себе все вкусы этой пасты с курицей и беконом: чеснок, шпинат, помидоры и множество специй! Так вкусно, может, рецепт удвоится!

Как приготовить куриную пасту

1) В большой сковороде на сильном огне нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла до горячего состояния.Добавьте куриные грудки (или вырезку) и готовьте с одной стороны на сильном огне в течение 1 минуты .

2) Пока курица готовится, посыпьте сырые стороны курицы паприкой и итальянской приправой .

3) Переверните курицу и готовьте с другой стороны в течение 1 минуты на сильном огне . Уменьшите огонь до среднего, снова переверните курицу и готовьте под крышкой еще несколько минут, пока не перестанет розовый цвет в центре .Снимите курицу со сковороды и держите ее в тепле.

4) В ту же сковороду (но без курицы) на среднем огне добавить измельченные помидоры, шпинат, чеснок, толченый красный перец, 1/3 курицы (нарезанной небольшими полосками) и половину бекона (уже должно быть приготовленные и обезжиренные).

5) Все хорошо перемешать.

6) Добавьте половину и половину в сковороду и доведите до кипения . Только после того, как половина с половиной закипит, добавьте тертого сыра Пармезан :

7) Немедленно убавить соус до кипения и помешивать, пока сыр не растает и не станет сливочным, только около 1 минуты (максимум 2 минуты).Затем сразу же снимите с огня. При необходимости приправить еще большим количеством измельченного красного перца и соли.

8) Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Готовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Слив

9) Выложите приготовленную пасту в сковороду с соусом.

10) Добавьте оставшуюся половину бекона (уже приготовленного и обезжиренного).

11) При необходимости добавить еще соли .

12) Нарежьте оставшиеся 2/3 курицы тонкими полосками.

13) Сверху выложите на пасту куриные полоски и мелко нарезанный сыр Пармезан.

Что подавать с куриной пастой:

Конечно же, салат! Я бы подал очень простой и простой салат (рецепт которого вам даже не нужен) с зеленью, например, салат из шпината или салат из рукколы с поджаренных орехов , например, миндаль или орехи пекан, с заправкой сделано с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Или вы также можете использовать сливочную заправку, в этом случае добавьте в зелень помидоры и авокадо.

Если вы хотите более изысканный салат, я бы подал эту куриную пасту с моим самым любимым на сегодняшний день салатом из авокадо с моцареллой и песто из базилика . Я также очень рекомендую этот удивительный салат из свеклы со шпинатом, козьим сыром и кешью, и прекрасный салат из клубники и шпината .

Другие рецепты куриной пасты:

Я люблю готовить рецепты куриной пасты с сливочными соусами . Вот несколько моих любимых:

Паста с курицей и беконом со шпинатом и помидорами в сливочно-чесночном соусе

Рецепты куриной пасты могут наскучить.Только не по этому рецепту в итальянском стиле! Вы влюбитесь в аромат этой куриной пасты с беконом, шпинатом и помидорами в чесночно-сливочном соусе. Легкий ужин в будние дни, который понравится всей семье! Нарезанная куриная грудка и бекон смешаны с овощами и пастой пенне в восхитительном сливочном домашнем соусе альфредо с сыром пармезан.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская, итальянская, средиземноморская

Порции: 4 порции

Калорийность: 1028 ккал

Автор: Юлия

Состав

• 2 столовые ложки оливковое масло
• 1 фунт курица (куриная грудка или вырезка)
• 1 чайная ложка перец
• 1 чайная ложка итальянской приправы (тимьян, орегано, базилик — в сочетании)
• 5 помидоры (средний, нарезанный крупными кубиками)
• 1 чашка шпинат приготовленный
• 5 зубчики чеснока рубленый
• 1/4 чайная ложка хлопья красного перца , раздавлен
• 6 полоски бекона ПРИГОТОВЛЕННЫЙ, ОЧИЩЕННЫЙ ОТ ЖИРА И ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ
• 1 1/3 чашки половина на половину
• 1 1/3 чашки сыр пармезан , измельченный
• 10 унция пенне паста (для безглютеновой версии используйте пенне из коричневого риса без глютена)
• 1/2 чашка сыр пармезан измельченный, для сервировки

Инструкции

1. В большой сковороде нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на сильном огне до горячего состояния.Добавить курицу и варить с одной стороны на сильном огне 1 минуту. Пока он готовится, посыпьте сырые стороны курицы паприкой и итальянской приправой. Переверните курицу и готовьте с другой стороны в течение 1 минуты на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего, снова переверните курицу и готовьте под крышкой несколько минут, пока она не перестанет быть розовой в центре. Снимите курицу со сковороды и держите ее в тепле.

2. В ту же сковороду (но без курицы) добавьте измельченные помидоры, шпинат, чеснок, толченый красный перец, 1/3 курицы (нарезанной небольшими полосками) и половину бекона (уже приготовленного и обезжиренного).Все перемешать.

3. Добавьте половину и половину и доведите до кипения. Только после того, как половина с половиной начнет закипать, добавьте тертый сыр Пармезан — сразу уменьшите до кипения и перемешивайте, пока сыр не растает и не сделает соус кремообразным, всего около 1 минуты (максимум 2 минуты). Затем сразу же снимите с огня. При необходимости приправить еще большим количеством измельченного красного перца и соли.

4. Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с водой, добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями.Слейте воду с макарон, промойте холодной водой и снова слейте воду.

5. Добавьте пасту в сотейник с соусом. Добавьте оставшуюся половину бекона (приготовленного и обезжиренного). При необходимости посолите. Оставшиеся 2/3 курицы нарезать тонкими полосками. Перед подачей посыпьте пасту куриными полосками и тертым сыром пармезан.

Примечания к рецептам

ЧТО ТАКОЕ ПОЛОВИНА? Замените 1/2 стакана молока + 1/2 стакана жирных сливок на 1 стакан пополам.

Пищевая ценность

Паста с курицей и беконом со шпинатом и помидорами в сливочно-чесночном соусе

Сумма на порцию

калорий 1028 Калорий в составе жира 531

% дневная стоимость *

Жиры 59 г 91%

Насыщенные жиры 23 г 144%

Холестерин 167 мг 56%

Натрий 1086 мг 47%

000 000