Торт «Бисквитное чудо» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Бисквитный торт с творожным кремом и джемом
Торт — это украшение любого праздничного стола. Бисквитный торт — самый популярный и любимый нами десерт. Если правильно приготовить тесто и при выпечке следовать некоторым правилам, то получится идеальный, пышный и высокий бисквит. Абрикосовая пропитка делает торт сочным, а творожный крем — насыщенным.
Как приготовить «Торт «Бисквитное чудо»» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для бисквита возьмите яйца, муку, сахар и крахмал.
Шаг 2 Ссылка
А для крема подготовьте творог, молоко, сахар, яйцо, крахмал и абрикосовое варенье для пропитки.
Шаг 4 Ссылка
Белки взбейте до устойчивых пиков постепенно добавляя сахар (180 г).
Шаг 5 Ссылка
Желтки взбейте венчиком до лёгкой пены.
Шаг 6 Ссылка
Желтки влейте во взбитую белковую массу.
Шаг 7 Ссылка
Добавьте просеянную муку (125 г) и крахмал (25 г).
Шаг 8 Ссылка
Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой.
Шаг 9 Ссылка
Возьмите разъёмную форму (у меня 23 см) и вылейте готовое тесто. Смазывать форму не надо, так бисквиту будет легче подниматься при выпечке.
Шаг 10 Ссылка
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 40 минут, дверцу не открывайте. Готовый бисквит извлеките из духовки.
Шаг 11 Ссылка
Дайте ему остыть и только потом выньте из формы. Оставьте его на столе и дайте полностью остыть.
Шаг 12 Ссылка
В абрикосовое варенье (2 ст.
л.) добавьте воды (50 мл) и взбейте блендером до однородной массы.
Шаг 13 Ссылка
Острым ножом разрежьте бисквит пополам.
Шаг 14 Ссылка
Смажьте одну часть абрикосовым сиропом.
Шаг 15 Ссылка
Пока бисквит пропитывается, займитесь приготовлением крема. В кастрюлю влейте молоко (300 мл) и поставьте на огонь. Крахмал (2 ст. л.) разведите в небольшом количестве воды и тонкой струйкой влейте в молоко.
Шаг 16 Ссылка
Перемешайте, доведите до кипения, проварите 2 минуты до загустения.
Шаг 17 Ссылка
В глубокой миске смешайте творог (300 г), сахар (100 г) и 1 яйцо.
Шаг 18 Ссылка
Сюда же добавьте крем из молока и крахмала. Всё тщательно перемешайте.
Шаг 19 Ссылка
Получившимся творожным кремом обильно промажьте корж.
Шаг 20 Ссылка
Прикройте вторым коржом и сверху выложите оставшийся крем.
Шаг 21 Ссылка
Украсьте торт по своему желанию. Отлично подойдут свежие ягоды, натёртый шоколад, орехи и сахарная пудра. Проявите фантазию!
Шаг 22 Ссылка
Дайте тортику пропитаться 6 часов. Нарезайте на порционные куски и подавайте к чаю или кофе. Приятного чаепития!
Творожный торт с заварным кремом
Количество ингредиентов я уменьшила вдвое. Бабушкин торт мы всегда ели несколько дней, он получался огромный. Я же предлагаю тортик стандартного размера, из 6-7 коржей.
Из однородного творога коржи выходят пышнее, поэтому зернистый творог лучше протереть через сито или измельчить погружным блендером.
От себя я к этому рецепту добавила для декора меренги, бабушка же торт просто обсыпает приготовленной крошкой из обрезков коржа (если будут) или песочного печенья.
Готовим тесто: в миску добавить творог, яйцо и белок, сахар, соду, 1,5 ст. л. муки. Перемешать в однородную массу и убрать в холодильник на 2 часа.
Через положенное время достать творожную массу, она немного подойдет за это время (за счет соды), добавить 1.5 стакана муки, вымесить. Тесто получается довольно липким, поэтому можно подсыпать еще пол стакана муки.
На хорошо посыпанную мукой поверхность выложить тесто, сформовать из него колбаску. Разрезать на 6-7 частей. Обвалять их в муке.
Духовку разогреть до 180 с.
Раскатать колобок теста в круг диаметром около 22 см. Тесто липнет, поэтому мукой я посыпаю и силиконовый коврик для теста, и скалку, и будущий корж. Наколоть корж вилкой.
Выпекать до светло-золотистого цвета, минут 10-15, точное время зависит от Вашей духовки.
Главное, не передержать коржи! Пока выпекается один — раскатываем следующий. Много заготовок сразу не делаем, иначе они подсохнут и хорошо не поднимутся при выпечке!
После выпечки коржей температуру духовки снизить до 120 с — если соберетесь приготовить меренги.
Приготовим заварной крем: в посуде с толстым дном венчиком немного взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, перемешать. Влить потихоньку молоко, хорошо размешивая, до однородной массы. Поставить на огонь чуть ниже среднего.
Варить, при постоянном помешивании (иначе крем может подгореть, особенно в уголках посуды), до загустения, до первых пузырей. У меня ушло минут 10.
Пока охлаждался крем, из оставшегося белка, для украшения торта, по рецепту автора Ylibka, я приготовила Меренги и отправила их сушиться в духовку.
Закончим приготовление крема: мягкое сливочное масло взбить на небольшой скорости миксером, понемногу добавляя остывший заварной крем. Получится однородная масса средней густоты.
Каждый корж хорошо смазать кремом, собрать торт. Бока и верх обмазать кремом. Оставить торт немного пропитаться в тепле, не более двух часов.
Обрезки коржей, за время приготовления торта подсохли, либо можно их чуть подсушить в духовке. Сложить их в блендер и измельчить в крошку, только не в муку, иначе они размокнут на креме. Если обрезков нет, можно измельчить несколько песочных печений.
Прежде чем обсыпать торт, я убрала его в холодильник, чтобы крем немного загустел. Охлажденный торт обильно посыпать приготовленной крошкой сверху и с боков.
Меренгами я украсила торт незадолго до подачи, чуть вдавливая их в крем. Как они повели бы себя после ночи в холодильнике — не знаю, боялась, что могут размокнуть!
Готовый торт мягкий и нежный на вкус, очень «домашний». Будет повод — приготовьте!
Пирог Творожное чудо — Простые рецепты
8.789 285
Тип блюда: Выпечка
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления:60 минут
Наш несложный пирог придётся по вкусу и взрослым и детям!
Предлагаю приготовить вкусный и нежный пирог с творожным кремом. Сейчас такие творожные нежные сладости называют: Чизкейк.
Вам понадобится:
Для теста
- 80 гр сливочного масла (подержать без холодильника, чтобы размякло)
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки сахара
- 1/4 чайной ложки соды
- 1 столовая ложка какао (можно несквик)
- 15 столовых ложек муки
Для крема:
- 250г.
творога нежирного, лучше в тубах, он промолот хорошо уже - 4 столовых ложки сахара без верха
- 100 грамм сметаны
- 1 чайная ложка крахмала
- ванилин 1/3 чайной ложки
творога нежирного, лучше в тубах, он промолот хорошо ужеПриготовление:
Взбиваем масло с сахаром, содой и яйцом миксером до однородной массы. Сухую муку и какао перемешиваем, и постепенно добавляем к первой смеси (масло+сахар+яйцо). Вымешиваем руками, так, чтобы оно не приливало к рукам и столу. Может немного добавим муки, если жидковато. Отделяем от теста 1/4 часть. И бОльшую часть выкладываем в форму диаметром 20 см. Делаем бортик в 3-4 см. Убираем в холодильник.
Далее смешиваем крем, тут миксер не нужен, все мешаем вилочкой — взбивать нам здесь нечего. Выкладываем на тесто.
Из оставшейся четверти делаем такие грибочки — шарик с ножкой. И укладываем в творожную начинку.
Печем пирог 40 минут при температуре 200 0С.
- Информация о материале
org/Person»> Автор: ЮлияТворожные булочки в духовке -пошаговый рецепт с фото
Булочки творожные у нас сегодня будут без дрожжей! Тесто для булочек готовится очень просто и быстро.
А что для теста нужно? Давайте посмотрим перечень продуктов. Это творог (желательно мягкий), сахар, ванильный сахар, щепотка соли, яйца, разрыхлитель, раст. масло и мука. У вас есть эти продукты? Тогда бегом на кухню, будем готовить вместе эти чудесные творожные булочки.
1. Для начала, если творог у вас всё таки зернистый, как у меня попался, измельчим его погружным блендером или, при помощи толкушки. Что есть под рукой, тем и вооружаемся))) Кстати, из такого зернистого творога шикарные молдавские плацинды получаются.
Сыворотка из творога не выделяется и плацинды выходят отличные!
2. Итак, творог я измельчила. Но, если крупинки всё же остались, не беда! Дальше к творогу добавляем сахар, ванильку, раст. масло и яйца. Той же толкушкой перетираем всё вместе.
По желанию в тесто для творожных булочек можно добавить и ложку щедрую сметаны. Я обязательно в следующий раз так сделаю и напишу вам, как получается!
3. Можно воспользоваться и венчиком и даже миксером. Делайте с чем вам удобно и быстрее.
4. Дальше добавляем просеянную муку с разрыхлителем и соль. Перемешиваем и замешиваем вручную тесто.
5. Тесто после замеса совсем чуть чуть липнет к рукам. Это не страшно))) Формируем из теста вот такой жгут.
6. И разрезаем его на 12 одинаковых частей.
7. Между ладошками рук скатываем кусочек теста в лепёшку и выкладываем в противень, застеленный пергаментом.
8.
Выкладываем заготовки теста на расстоянии друг от друга.
9. По желанию можно смазать заготовки взбитым желтком. Отправляем сразу же в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 180 ºС — 25 минут! До румяного оттенка.
10. Вот такие аппетитные, воздушные, мягкие и очень вкусные дрожжевые булочки с пылу с с жару! Писать еще можно и описывать тоже. Но лучше один раз попробовать, чем столько читать и откладывать выпечку!
Друзья, творожные булочки это чудо рецепт, благодаря которому можно с легкостью накормить детей творогом)))
Всем желаю удачной и вкусной выпечки! Приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!
Творожный торт с киви (без выпечки) рецепт с фото
80 Комментариев
Анна 18.10.2012
Спасибо за рецепт. Делала такой с твердой грушей. Вкуснятина!!!
Тина 22.12.2012
Сегодня сделала этот шедевр,уже ждет в холодильнике своих «поглотителей»:))) Завтра расскажу об последствиях!
Тина 25.
12.2012
Очень классный тортик,только желе с киви почему-то не сильно прихватилось(((
Марина 31.12.2012
На картинке красиво, но праздник испорчен!!!!!! Сделала все по рецепту,утром попробовала торт ГОРЬКИЙ!!!! В интернете прочитала про киви и вот результат «Фрукт киви сам по себе прекрасный десерт. Если подать его с мороженым, йогуртом, взбитыми сливками или другими фруктами то яркая зеленая мякоть смотрится очень аппетитно. Однако никогда не пытайтесь добавить киви в творог и творожные десерты. В этом случае появляется горький привкус. Срез киви так и напрашивается стать украшением торта. Идея хорошая, но только не в том случае, если вы собираетесь приготовить желе. Желатин и фрукт киви — несовместимые продукты. Сколько бы вы не ждали – желе не застынет.
Маша 02.01.2013
Тина, попробуйте в следующий раз взять побольше желатина.
Марина, очень сожалею, что Ваш торт не получился. Мой торт был сладкий и желе, как Вы можете увидеть на фото, полностью застыло. К сожалению не могу сказать в чём причина Вашей неудачи.
Единственное предположение это то, что Ваши киви были слишком кислые (недоспелые), т.к. чем кислее фрукт, тем больше сахара и/или желатина необходимо взять.
Желаю Вам удачи в дальнейшем!
Марина 03.01.2013
Да, киви были ооочень кислые, нужно в рецепте указать что киви должны быть сладкими и спелыми.
Ольга 07.03.2013
Отличный рецептик. Делаю второй раз тортик. Первый раз вместо киви делала с бананом, очень вкусно получилось. Сейчас сделала с ананасом и фисташками. Посмотрим что получится))).
Автору огромное спасибо!
гуля 11.02.2013
поставила в холодидьник ..уже как 3 часа стои..но что не то..может желе мало..не густеет..подожду до утра
Анастасия 24.02.2013
У меня тоже торт получился очень горький((((!!
В помойку всё((((
Обидно(( зато теперь буду знать, что киви не сочетается с творогом!
Маша 24.02.2013
Анастасия, обратите внимание, что у меня торт получился и я делала его по этому же самому рецепту. Горько не было. Было очень вкусно.
Маша 07.03.2013
Ольга, я очень рада, что Вы не боитесь экспериментировать, беря за основу базовый рецепт. Вы молодец! Желаю Вам дальнейших успехов!
натали 09.03.2013
Сделала этот торт и очень растроилась,так как пришлось поросто выкинуть его. Как и писали предыдущие отзывы ничкго не зажелировалось(((((((((((очень обидно!!!!не делайте его с киви,просто г…………
Мария 11.03.2013
У меня получился торт и горький, и не зажелировался вообще! Не могу понять почему — возможно потому что киви были слишком сочными — сока было визуально намного больше, чем на картинке. Да и вообще для киви логично массу указывать, а не количество штук — они же очень разные по размеру. Раз уж все равно выкидывать эту субстанцию, думаю попробовать ее достать до печенья, приготовить еще грамм 50 желатина и повторно замесить просто уж чтоб посмотреть может ли такое зажелироваться в принципе, потому что у меня даже верхний слой с киви не застыл! а вообще присоединяюсь к предыдущему комментарию — не делайте этот торт, просто г.
.
Маша 12.03.2013
Уважаемые мои девушки, женщины. Я не могла проигнорировать Ваши комментарии. Поэтому решила приготовить этот торт ещё раз.
Я использовала МЯГКИЙ творог, без крупинок; желатин фирмы «Русский продукт» упаковка 50 гр. Киви я специально выбрала твёрдые, не очень сладкие.
Итоги:
1. Торт застыл уже через час.
2. Вкус получился изумительный, никакой горечи.
Выводы:
Я не знаю, какой творог использовали Вы, поэтому я убираю из рецепта фразу «обычный крупинчатый творог, который нужно 2-3 раза тщательно протереть через сито», т.к. не делала торт с таким творогом, возможно это он всё портит.
Я обновлю все фото этого рецепта, чтобы Вы увидели, как я повторно его готовила.
Добавлю более понятные комментарии по приготовлению.
Я очень переживаю о Ваших неудачах, но к сожалению не могу понять их причину, т.к. мой торт получился очень вкусным и во второй раз.
Желаю Вам успехов в будущем!!!
юля 18.03.2013
Я ПРИГОТОВИЛА ТОРТ(ПО ВРЕМЕНИ 1-2 ЧАСА), КАК В РЕЦЕПТЕ ,ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ НАМ ВСЕМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.КАК ОН МОЖЕТ БЫТЬ ГОРЬКИМ ,ЕСЛИ В КИВИ ДОБАВЛЯЕМ САХАР.У КОГО НЕ ПОЛУЧИЛСЯ,НА РЕЦЕПТ НЕ ВИНИТЕ ,А НА СВОИ РУКИ ПОСМОТРИТЕ ,КОТОРЫЕ ВЫРОСЛИ НЕ ИЗ ТОГО МЕСТА!!!
Полина 26.04.2013
Сделала такой торт, киви брала мягкие и сладкие, творог обычный деревенский, торт сверху стянулся, а внизу не застыл.В итоге вмешала потом 2 пачки желе до уровня печенья, к утру торт получился — пальчики оближешь!
ОЛГА 12.05.2013
Ну, очень вкусно!!!!!!!!!! Спасибо большое! И красиво и вкусно, Желатина брала чуть больше. И застыло желе. НУ КРАСОТА!
Лера 20.07.2013
Сегодня сделала такой торт,все отлично получилось.Спасибо за рецепт!
Светлана 09.08.2013
Дочка на свой день рождения заказала такой торт, но увы и ах — провал: не застыл, горечь. К сожалению, комментарии прочитала после неудавшейся попытки. Может, когда-нибудь ещё попробую изобразить, но обидно, что и продукты пропали, и время потрачено зря. Вывод: для ответственного момента рецепт не подходит, а вдруг неудача?!.
..
Настена 06.01.2014
Безумно вкусно! Подруга сделала! Сегодня пробовали)! Понравилось всем и мужьям и нам) легкий, воздушный, без горечи!
Анна 15.01.2014
что бы желе с киви застыло необходимо сок из киви предварительно нагреть, а потом соединять с растворенным желатином. С творогом киви лучше не соединять а использовать кусочки фрукта в украшении.
В этих случаях ни горечи не будет и застынет все просто прекрасно
Настя ю 12.02.2014
А такой 12 летнем ребенку не сложно приготовить??
Маша 21.02.2014
Настя ю, конечно по силам, но ввиду того, что этот торт не у всех получается, то попробуйте начать с шоколадно-бананового торта без выпечки с нашего сайта.
Желаю успехов!
Елена 22.02.2014
Я думаю,тот кто написал этот рецепт, сам не делал это торт с киви. Все хорошо застыло,но очень ГОРЬКИЙ. Обидно…. Нельзя доверять этому сайту
И 22.02.2014
Торт получился горький, первый раз в жизни получился не вкусный торт….. Никогда не думала, что может быть так отвратительно невкусно и горько, девчонки, берегите свое время и продукты, готовьте только по проверенным рецептам, и тогда праздник не будет испорчен.
Всем удачи
Юлия 11.03.2014
У меня получился!!!!Только желатина надо больше!!Очень вкусно и киви не горький!!!
Наталья 14.03.2014
Я приготовила такой торт с замороженной вишней. Вишни не грела, просто в творог добавила больше сахара. Делала такой торт в различных вариациях ( со сметаной, с маскарпоне, со взбитыми сливками) — всегда отличный результат и очень быстро! Просто желатин нужен качественный и в достаточном количестве. Удачи!
Мария 18.04.2014
Специально решила написать,защитить автора. Делала все по рецепту и все получилось! Торт застыл, киви не горчит! Спасибо за рецепт! Очень вкусно)
оля 26.04.2014
вкуснятина мы с мамой готовили
Александра 30.04.2014
у меня тоже все получилось)))правда испугавшись, выше написанных комментариев, вместо киви взяла консервированные ананасы)))
юлия 07.07.2014
нда, одними комментариями зачиталась! но раз выбрала рецепт, значит надо делать, а когда сделаю, тогда и напишу, надеюсь выйдет не горько и с застывшим желе, но спасибо за ответственность автора рецепта, ей в любом случае небезразлично, чтобы у нас-желающих, тоже вышло, а это важно, отношение всегда важно.
Ольга 24.07.2014
Приготовили торт по данному рецепту. Это наш первый торт с фруктами и желатином. Получилось очень вкусно, красиво и не горько. А у кого не получается, то дело не в продуктах, а в руках которые растут не из того места!!!
zera 21.09.2014
Увы, у меня тоже горький.
Марина 21.09.2014
Решила сделать данный торт, так как купили не очень удачные кислые киви и нужно было их как-то израсходовать, и творог кстати у меня был обычный! Получилось очень вкусно! домашние в восторге! большое спасибо за рецепт!))
я 28.09.2014
Не рекомендуется использовать для желе алюминиевую посуду, так как она даёт вредную для здоровья кислую реакцию и влияет на вкус и цвет желе.
лариса 08.11.2014
в мене з домашнім сиром, просто классс
Дарья 13.11.2014
Делала такой торт, времени понадобилось для застывания чуть больше, но получилось очень вкусно! Муж постоянно просит сделать еще. Но такой объем нам на двоих велик.. Вот решила сделать второй раз.
И наткнулась на комментарии, которых в первый раз не видела. Если б у самой не получилось в первый раз, то никогда бы не стала экспериментировать. А так, уже пробовала и у меня получилось очень вкусно. Просто внимательнее читайте рецепт! И кстати перед украшением торта фрукты обязательно промокнуть салфеткой! Они должны быть сухие, чтоб схватиться!
елена 23.11.2014
Ознакомилась с рецептом,ниже прочла отзывы,решила все равно попробовать…
Спасибо автору, все сделала по этапам как описано в рецепте.
Все получилось с первого раза(начала переживать во время приготовления что масса будет горькой,ни чего подобного), по времени где-то 3 часа ушло,очень необычно,очень вкусно!
Спасибо от все семьи и масса поцелуем от любимых(знак благодарности,чего уж лучше).
гульсум 23.11.2014
У меня не получился торт. Во первых он не застыл во вторых привкус горечи. Пришлось все выкинуть.
гульсум 23.11.2014
У меня не получился торт. Во первых он не застыл во вторых привкус горечи. Пришлось все выкинуть.
Наталья Анатольевна 06.01.2015
Делала и строго по рецепту и вместо печенья брала песочный корж в магазине, добавляла и киви и бананы. всегда получалось прекрасно, ничего не горчило и се застывало.
елена 07.12.2014
Делала второй раз, вместо творога добавила творожную массу со вкусом киви, плюс добавили в массу банан,остальное все как по рецепту.Все намного вкуснее получилось! Не бойтесь эксперементировать,СПАСИБО АВТОРУ!!!!
Кристина 01.01.2015
Огромное спасибо за рецепт!!
Делала в Новый Год, заменила желатин агаром (мы вегетарианцы) — получилось чудесно!
Очень боялась, что напортачила с пропорциями, что киви будут горчить (не очень спелые были), но нет, все получилось просто прекрасно)
Светлана 08.03.2015
Жалею что не прочитала комментарии раньше! Да торт не застыл и отдает горечью! Я старалась и увы! А ведь сегодня 8 Марта!Надо доверять проверенным рецептам! А эти рецепты все ерунда!
Надежда 18.03.2015
Завтра у свекрови ДР,решила приготовить этот тортик! После прочитанных комментарий очень переживала, что желатин не застынет и будет горчить от киви.
.. но, мои переживания были напрасны,все застыло мин за 40. Творог брала самый обычный Домик в деревне «Нежный» 0% и вместо сливок сметану,туда же добавила ванильный сахар! Снимая форму чуть-чуть задели твороженную начинку, ну НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНО!
Теперь ждем завтрашнего дня,чтобы попробовать полностью )))
Рада 26.04.2015
Спасибо за рецепт! Очень вкусный и красивый торт. Легко и быстро готовить. И за банановый отдельное спасибо, тоже вкуснющий получился))
Татьяна 08.05.2015
делала такой торт, делала в первый раз вообще,почти всё получилось, немного не застыл верх, но всё равно всем очень понравилось, спасибо за рецепт, просто в следующий раз положу побольше желатина, а так ни какой горечи всё супер!!!
Irina 24.06.2015
Ну прочитала коментарии и расстроилась!торт уже в холодильнике,вроде застывае.по ходу приготовления пробывала,вроде не горчит.и еще есть вопрсы-надо ли остужать киви с желатино прежде чем выкладывать в творожную массу и надо ли остужать желатин с сахором для заливки.
Евгения 29.06.2015
тортик в холодильнике. пока не могу сказать про вкус, но поставила его в холодильник в 12 ночи, а он до сих пор не до конца загустел( подожду еще немного. Делала с киви и немного апельсина(половинка в тесто, половинка на украшение). По поводу температуры желатиновой массы что с киви что на украшение, в первом случае не остужала ( в чем наверное моя ошибка, надо было немного остыть), во втором случае подождала(постоянно помешивая желатиновую массу, чтоб под остыла), и то ,не выливать струей на верх торта, а ложечкой аккуратно как бы выкладывая жидкость. Иначе образуются дырочки в тесте торта(на момент залития, торт до конца не застыл, как указанно у автора). По вкусу и консистенции потом отпишусь!)))
Евгения 29.06.2015
торт не получился((((( ни внутри не схватился желатин ни сверху… очень жаль,и горчит. хотя сахару положила даже больше чем по рецепту.
Ирина 06.07.2015
В прошлый раз делала с киви-все супер!все застыло,все схватилось.я все остужала.
горечи никакой не было.сейчас делаю с персиками.ротом отпишусь.с киви тортик был тчень вкусный!
Дарья 11.07.2015
Тортик получился! Удачно). Время для застывания понадобилось больше, но тем не менее, вкусный торт. Спасибо!
Saba 12.07.2015
Нет девочки ничего подобного.рецепт шикарный. После того как я его приготовила и положила в холодильник я прочла ваши комментарии и очень испугалась и расстроилась.так как ждала дорогих и очень важных гостей и не хотелось опозориться.но к счастью это все не правда. Торт офигенный. Огромное спасибо автору за рецепт
Saba 12.07.2015
Да и торт застыл у меня очень быстро.буквально за 15 минут. Видимо желатин очень мощный был))
Saba 12.07.2015
И я даже умудрилась уменшить количество сахара до 100 грамм.не люблю сильно сладкие торты. Все вкусно сьедобно красиво и легко)
yudzhin 17.07.2015
Торт получился ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!!Готовили вместе с сыном впервые на свой страх и риск, несмотря на негативные отзывы. Результат превзошёл все ожидания-торт застыл за 40 минут и даже сливки взбились до «чудных» пиков, а вкус нашего творения оказался нежным, воздушным и умеренно сладким.
Огромное спасибо автору за данный рецепт! Теперь будем экспериментировать с расличными ягодами и фруктами)))
Maryann 31.07.2015
Готовлю всегда творожный торт тсключительно по этому рецепту, фрукты добавляю и украшаю на свой вкус. Торт всегда прлучается шикарный! Автору огромное спасибо! Вот уже больше года пользуюсь ее пецептом.
мария 06.11.2015
Милые дамы! Вы как дети. рецепт хороший, вы никогда не слышали, что желатин плохого качества горчит???? Обратите внимание, плохой желатин не застывает и горчит!!! Киви тут вообще не причем)
татьяна 18.12.2015
Классный рецепт!делала все получилось!
Людмила 30.12.2015
Торт получился замечательный. Сначала начали с сыном делать, а потом он нашел отзывы. Боялась, что не получится.Но все вышло прекрасно..Первая творожная часть застыла за час примерно..Вторая часть уже просто оставила в холодильнике и ушла на работу..Делала все по рецепту..Киви были твердые и недоспелые..на вкус кисловатые..но я люблю кисленькое.
.Попробовали утром..Очень легкий и приятный на вкус..Берем в копилку! Спасибо автору! (Kiitos! Olen varma, että sinä ymmärrät)
Светлана 18.04.2016
Чтобы зажелировать киви, перед желатинированием киви следует предварительно обдать киви кипятком. Иначе может не получиться желе из киви. Это связано с тем, что в составе киви содержатся вещества, препятствующие образованию желе из киви. Также рекомендуют брать большее количество желатина, чем на обычный фрукт. Например, 40 грамм желатина на 6-8 киви. Иногда желируют пюре из киви, в этом случае также надо брать побольше желатина.
Анна 29.04.2016
Сегодня готовлю второй раз! Первый получился на ура! Но! Застывал долго! Я считаю, что все дело в желатине, к сожалению во всех ближайших магазинах только желатин марки d otker. Не очень его люблю использовать, но выбора нет ((
Ева 25.05.2016
Девочки, с клубникой кто-то делал? И если нет миксера, как взбить творог?
Марина 31.05.2016
Торт не получился! Даже на утро не застыл, хотели съесть ложками, но он оказался очень горьким, пришлось выкинуть.
асема 12.09.2016
здраствуйте. делала по вашему рецепту. но вместо киви добавила замороженные вишни. получилось отличный тортик с кисленьким вишневым вкусом. СПАСИБО
Елена 05.10.2016
Здравствуйте, делаю этот торт уже лет 5 точно, только пеку бисквит разрезаю на пополам, и промазываю этим кремом. Делали и с киви и с ананасом и вместе и порознь торт- чудесный.
Светлана 04.12.2016
Девочки, хочу сказать что свежий киви и желатин вообще не очень сочетаемые инградиенты. Что бы избежать неудачи, проварите фрукт минут 15, что бы вывести природную кислоту которая убивает незастываемость! Всем удачи!
Ирина 20.12.2016
На моем желатине указано, что он не годится для свежих киви и свежего ананаса. Поэтому нужно по совету Светланы фрукты проварить, киви можно залить кипятком на 10-15 минут
Лена Ник 10.01.2017
Девочки милые дело не в том что у кого-то руки не оттуда растут, или продукты испорченные, дело в том что киви с молочнокислыми продуктами дает горечь если оно сырое полностью, и это факт, этот фрукт не сочетаем с творогом, с любыми другими фруктами этот рецепт получится у всех великолепно,если не верите чтоб не портить массу продуктов возьмите одно киви и перетрите с сахарком, творогом и кефирчиком, так немного на пробу, подождите минут 10-15 и попробуйте, в 90% паста будет жутко горькая.
Лилиан 13.01.2017
А какой желатин нужно брать? Особый кулинарный или такой как на холодец?
Ленок 08.03.2017
Всем привет! Я сегодня на 8 марта решила испечь этот торт, отзывы я не читала. Меня он привлек подробным описанием. Только вот я пекла бисквит, вместо печенья. У меня как раз оказалось 7 небольших и спелых киви. И торт получился просто восхитительный. Все зажилировалось отлично! И никакой горечи. Хотя я даже норму сахара ополовинила для киви, т.к. На пробу было и так сладко. Творог брала 5% пробивала блендером, добавляя немного сметаны, а потом взбивала миксером. Спасибо автору за рецепт!!! Все остались очень довольны. Сейчас решила написать свой отзыв и ужаснулась, что у многих не получилось с киви. Не расстраивайтесь, ведь в любом деле нужен опыт. Так вот из моего личного опыта, давно как то я делала желе фруктовое, не помню точно с какими фруктами и ягадами эксперементировала, но вот с киви у меня единственное не застыло совсем, в отличае от других ягод.
И действительно мои киви были незрелые, кислые и они сами горчили. Видимо это и служит причиной неудач многих. Нужно брать мягкие на ощупь сладкие киви- это залог успеха. Еще сейчас я постоянно выпекаю муссовые торты, и могу точно сказать, как проверить мусс на предмет его застывания: когда муссовая масса полностью готова нужно потереть ее между пальцев, и если пальцы липнут слегка, то значит мусс хорошо загустеет. И еще совет: Если масса не схватывается в течении часа, то значит что то не так с желатином. Или пропорция неверно рассчитана, или желатин вскипятили, и т.д. Поэтому нет смысла ждать до утра, надеясь на чудо. Лучше добавить еще желатина и аккуратно перемешать мусс в форме, бывает, что это все исправляет и не нужно выкидывать торт. Надеюсь, мои советы помогут вам в дальнейшем!
Ленок 09.03.2017
Спасибо автору за чудесный рецепт. Все получилось. Использовала очень спелые киви, все застыло в течении часа. Все очень довольны. Вместо печенья пекла бисквит на кипятке. Творог пробивала блендером со сметаной, потом взбивала миксером.
светлана 03.05.2017
Девочки, сегодня делала чизкейк без выпечки. Тоже очень горький получился. Попробовала остатки желатина — очень горький желатин. Раньше делала по тому же рецепту — был вкусный. Так что, получается, надо всегда проверять желатин перед тем, как смешивать его с продуктами Увы, тоже время и продукты испорчены. Первый раз такое.
«>Фима 19.10.2017
Какой привлекательный торт — захотелось сейчас же приготовить!
Алена 26.11.2017
Делала сегодня впервые. Получилось вкусно!!! И все застыло! Но у меня было изменение состава. Вместо желатина агар-агар. Агара добавляла в 2 раза меньше по весу, т.е. 15 и 5. Кстати по поводу горечи, то мне иногда попадаются горькие киви. Покупаем и выкидываем. А рецепт замечательный, давно мечтала приготовить. Спасибо!
Анна 26.12.2017
Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно. Когда поставила в холодильник, прочитала отзывы и очень боялась за горечь. В итоге сегодня попробовали- вкус восхитительный и никакой кислинки ( хотя киви были кисловаты).
Сварила их предварительно как по рецепту и все. Единственное, верхушку украшала бананами и манго, а желе брала магазинное и разбавляла в два раза меньшим количеством воды, чем написано на упаковке и через 3 часа верхушка полностью застыла. Не бойтесь эксперементировать!
Лариса 27.12.2018
Спасибо за рецепт. Чизкейк получился очень вкусный. Делала детям на день рождение, все довольны.
андрей 10.02.2019
а я делал из твороженной пасты 2 вкусов..а вместо киви добавил яблоко и банан..))супер получилось..
НикиНи 05.03.2020
Готовила такой торт первый раз, и вообще, это был мой первый опыт с желатином и подобными десертами.торт получился очень нежным,сладкий и немного кислинки(что совершенно его не испортило)
Творожный штрудель с маком — пошаговый рецепт с фото
Творожное тесто поистине просто волшебное. Выпечка из него получается невероятно нежной и вкусной!
Маленький секретик этого рецепта в том, что творожное тесто обязательно готовится заранее и какое-то время выдерживается на холоде перед выпечкой.
Предлагаю вам рецепт штруделя с маковой начинкой. Готовится штрудель совсем просто и занимает немного времени, но результат вас порадует безусловно.
Состав:
Для творожного теста:
- 200 г муки
- 200 г творога
- 100 г холодного сливочного масла
- 3 ст. ложки сахара
Для начинки штруделя:
- 200 г мака
- 100 г сахара
- 200 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 100 г изюма
- цедра 1 лимона
- 1/2 ч. ложки ванилина
- по щепотке мускатного ореха, молотой гвоздики, корицы
Творожный штрудель с маком – пошаговый рецепт:
org/ItemList» itemscope=»»>Творог с сахаром
Натираем масло
Делаем творожный крем
Просеянная мука
Творожный крем с мукой
Творожное тесто для штруделя
Разделенное тесто кладем в холодильник
Измельчаем мак
Подготовленный изюм
Лимонная цедра
Подогреваем молоко с маслом и сахаром
Готовим маковую начинку для штруделя
Начинка из мака с изюмом готова
Первый способ сворачивания штруделя
Выбирайте тот вариант, который вам нравится больше. В каждом варианте есть своя изюминка. В случае сворачивания штруделем, тесто получается в несколько слоев, пышным и нежным. В случае рулета, верхняя часть получается немного хрустящей, прослойки теста внутри штруделя все такие же нежные и мягкие, а вот начинка держится немного лучше (хотя и в первом случае начинка тоже не выпадает, но если хочется нарезать тоненькими кусочками, то в виде рулета удобнее).
Второй способ сворачивания штруделя
Сформированные творожные штрудели
Выпекаем в духовке
Творожный штрудель с маком
Творожные штрудели с маком отлично хранятся в холодильнике, но самые вкусные они, конечно же, через пару часов после выпечки. Тесто прямо так и тает во рту
Приятного аппетита!
Приятного вам чаепития и теплой атмосферы в вашем доме!
Настя Бордеяну автор рецепта
Рецептов: 44
Loading…Как заядлый кулинар-любитель я часто смотрю кулинарные передачи по тв и в интернете. Очень простое и вкусное домашнее печенье. Этот рецепт из записных книжек наших мам и бабушек, а значит – проверен и одобрен несколькими поколениями! Печеньки получаются мягкими, чуть слоистыми, его любят взрослые и дети. Выпечку можно делать любой формы с помощью специальных формочек, но традиционно тесто нарезается прямоугольными «палочками». Подробнее…Когда дома ничего нет к чаю, а времени в обрез, можно приготовить это вкусное и простое творожное печенье. Я знаю этот рецепт, сколько помню себя, готовлю его ещё с юности. Печенье получается мягкое, воздушное и нежное, а готовится очень быстро и легко. Самый лучший пирог — это тот, который мы приготовили сами. И вовсе не обязательно быть профессионалом в кулинарии! Сегодня предлагаем вашему вниманию подробный пошаговый рецепт с фото приготовления творожного пирога с абрикосами. И не бойтесь экспериментировать, вместо абрикосов можно положить персики, бананы и даже ананас! Подробнее…Для детского полдника, очередного чаепития и раннего ужина предлагаем утомленный в печи блинный пирог с творогом. Благодаря сметано-яичной заливке не только успешно сохраняется форма изделия, но и появляется теплый, восхитительный аромат. Такой пирог обязательно понравится даже тем, кто не очень жалует такой полезный продукт как творог. Подробнее…Сегодня мы займемся приготовлением аппетитного десерта. Эта запеканка с ягодами – настоящее творожное чудо, увидев её, вам непременно захочется скорее попробовать кусочек. Если город Киев славится своим киевским тортом, то звезда Львова – это львовский сырник. В каждом кафе этого города вы можете попробовать кусочек вкусного и оригинального сырника. Львовский сырник выделяется своей нежностью и сочностью. Для того чтобы сырник получился действительно вкусным – очень важно взять качественный творог. Чем жирнее будет творог, тем вкуснее будет сырник. Подробнее…Творожная запеканка прекрасно подходит в качестве десерта выходного дня. Поэтому хотим поделиться с вами рецептом нежной кремовой запеканки с творогом под названием – сыромак. Подружек-сладкоежек встречаем нежным, воздушным лакомством, для приготовления которого необходимы всего три базовых компонента и не более 20 минут хлопот и ожидания. Зыбкое творожное суфле с яблоками по нашему рецепту получается с тонкой румяной корочкой, так как выпекается в духовке. Если заготовки, разлив по силиконовым чашам, отправить в микроволновку (в этом случае десерт будет готов всего через 5 минут), пористые «пирамидки» останутся светлыми и внутри, и снаружи. Экспериментируйте! Подробнее…Микроволновая печь – замечательная помощница на нашей кухне! С помощью нее можно не только быстро и не хлопотно разогревать, растапливать и размораживать, но и готовить блюда наравне с духовым шкафом. |
В одной из них «подхватила» рецепт творожной запеканки, которым теперь постоянно пользуюсь. К сожалению, имя шефа уже не вспомню. В рецепте есть несколько приёмов, которые делают запеканку очень нежной и воздушной. Можно сказать, что она по текстуре напоминает скорее суфле. А секрета всего 2 и они очень простые.
Количество сахара в рецепте можно изменять под свои вкусовые предпочтения.
Блюдо имеет просто необыкновенный, манящий аромат, является очень сытным и вкусным. А ягоды, добавленные в запеканку, придадут небольшую кислинку блюду и не оставят равнодушными ваших близких и гостей, которые заглянули к вам на чай. Ну что, хотите отведать это великолепное блюдо, тогда внимательно читайте рецепт и следуйте инструкциям.
Состоит эта запеканка из двух аппетитных слоев: насыщенного макового и легкого творожного, которые так прекрасно дополняю друг друга. Чтобы ускорить процесс приготовления, вы всегда можете взять готовую маковую начинку, которая продается в любом более-менее большом магазине, а вместо песочного теста приготовить основу из печенья.
Кроме того, в некоторых случаях, это получится гораздо быстрее, да и температура воздуха на кухне от включения СВЧ никак не изменится, в отличие от постоянно «пышущей» духовки. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает приготовить в СВЧ-печке симпатичную творожную запеканку, которую можно предложить семье на утро к завтраку.5-минутный веганский рецепт «Йогурта»
Что это сливочное, шелковисто-гладкое, белковое и сертифицировано с небес закусок?
ЭТО ВЕГАНСКИЙ ЙОГУРТ, ребята. Помните это из «Что я ел в среду»? У нас так много комментариев и вопросов по этому поводу!
Вот мои ответы на все вопросы:
- В основном пять минут.
- В основном три ингредиента (кешью, замороженные фрукты и тофу, меня не ненавидят)
- Естественно подслащенный медом и фруктами.
ДЛЯ РЕАЛОВ!
Хорошо, пока кто-то не рассердился, я понимаю, что это не ЙОГУРТНЫЙ йогурт.
Полностью понимаю. И полностью уважайте людей, которые делают настоящий йогурт — например, тех, в которых вы становитесь полноценным ученым, выращивающим культуры и смотрящим в микроскопы, чтобы получить партию сливочного йогурта. Привет вам, люди. Ты тот, кем я хочу быть, когда вырасту (мне 32 года, у меня есть время).
Но в настоящий момент я буду с вами предельно честен.
Я не хочу вдаваться в подробности с настоящим домашним йогуртом.
Мой МО, делающий йогурт, больше похож на… а, давайте смешаем что-нибудь и сделаем его суперпитательным, сливочным и вкусом декадентского десерта, а может быть, добавим капсулу с пробиотиками? Мне хватит «йогурта».
И хотя я не веган, я все же считаю, что иногда приятно просто немного съесть молочные продукты.
Что удобно, потому что знаешь что? этот йогурт ЗДЕСЬ.Он видит ваше стремление к пограничному мороженому и поднимает вас на второй план, и ТАКЖЕ имеет вкус, как сбывающиеся мечты.
Это действительно мог быть рецепт приготовления еды за 15 минут, если подумать.
Я купила эти милые баночки, и мы всю неделю держали партию в холодильнике и ели ее с гранолой с кокосовым маслом и банановыми кексами на завтрак / закуску / десерт на повторении.
Я получил идею этого рецепта из кулинарной книги The Perfect Blend (которая является красивой и СУПЕР полезной книгой, кстати, я не настолько здоров, но я использую эту поваренную книгу все время)! Ее рецепт немного отличается, но концепция смешанного веганского йогурта аналогична!
Посмотрите наше видео о том, как приготовить веганский «йогурт»:
Печать значок часов
Описание
Сливочный мечтательный веганский «Йогурт» — ЛУЧШИЙ! Сделано за пять минут из трех ингредиентов и естественно подслащено.
Главное
- 2 стакана замороженных персиков
- 1/2 стакана кешью
- 12 унций тофу (см. Примечания)
Дополнительно
- 1/4 стакана жидкого подсластителя — агава, кленовый сироп или мед (более или менее по вкусу)
- 1 столовая ложка лимонный сок (более-менее по вкусу)
- 1 капсула с пробиотиком (необязательно! См. Примечания)
- Смешайте все вместе на высокой скорости до очень, очень, очень гладкой.
- Хранить в банках, в холодильнике до 5 суток!
text-transform»> БанкнотыТофу: Я делал партии как с шелковым, так и с твердым тофу, и они мне понравились! Неудивительно, что твердый тофу дал более твердый йогурт (как на первой фотографии), а шелковый тофу был более гладким / не таким твердым (как на последних фотографиях).
Смешивание: Если у вас возникли проблемы с смешиванием, добавьте от 1/4 до 1/2 стакана немолочного молока. Для облегчения смешивания сначала разморозьте персики!
Пробиотики: Для усиления пробиотиков вы можете вылить пробиотическую капсулу прямо в блендер и перемешать.На самом деле я предпочитал партии, которые готовил без пробиотиков. Я почувствовал, что текстура с пробиотической капсулой стала немного меловой. Может, это была моя конкретная марка капсул, я не уверена. Но поваренная книга, которая изначально вдохновила этот рецепт (Идеальная смесь), включает пробиотическую капсулу в йогурт, и некоторые из вас могут захотеть получить эти дополнительные пробиотики!
- Категория: закуски
- Метод: купаж
- Кухня: американская
color»> Ключевые слова: веганский йогурт, йогурт с кешью, йогурт с тофу Карта рецептов при поддержкеЕще одна вещь!
Этот рецепт — часть нашей коллекции из лучших здоровых закусок .Проверьте это!
Чудо-йогурт — Чудо-йогурт: Чудо-еда Это …
Чудо-йогурт: Чудо-еда
Это чудо только потому, что он творит чудеса для нашего здоровья. Чудо-йогурт — один из функциональных продуктов питания, который обладает особыми функциями для здоровья человека. Давайте разберемся, почему это чудо-еда?
ПИЩЕВАЯ ПРЕИМУЩЕСТВА И СОДЕРЖАНИЕ ЧУДО-ЙОГУРТА
Чудо-йогурт сделан из молока, поэтому можно получить дозу животного белка (около 9 граммов на порцию в 6 унций), а также несколько других питательных веществ, содержащихся в молочных продуктах, таких как кальций, витамин B-2, витамин B-12, калий и магний содержатся в йогурте.
ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЙОГУРТА MIRACLE: —
1: Может помочь в здоровье кишечника
Йогурт Miracle помогает контролировать определенные желудочно-кишечные заболевания, включая непереносимость лактозы, запоры, диарейные заболевания, рак толстой кишки, воспалительные заболевания кишечника, инфекцию Helicobacter pylori и аллергию.
. Йогурт является благом для пациентов с этими состояниями и получает пользу из-за врожденного иммунного ответа, создаваемого йогуртом, и улучшения содержания полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте.
2: Повышает иммунную систему (включая желудочно-кишечные и респираторные инфекции) —
Miracle Yogurt делает нас сильнее, обеспечивая иммунитет.При правильных обстоятельствах употребление йогурта может помочь защитить кишечник. В результате йогурт обладает большим потенциалом как защитное средство против инфекций. Увеличение потребления йогурта может помочь повысить сопротивляемость иммунным заболеваниям, таким как рак и инфекции, особенно желудочно-кишечные инфекции. Таким образом, у нас есть возможность повысить иммунитет в таких условиях… почему бы и нет… выбрать одну чашку каждый день во время перекуса… чтобы держаться подальше от этих условий.
3: может снизить риск повышенного артериального давления —
4: помогает в контроле веса —
5: снижает риск метаболического синдрома
6: помогает в абсорбции лактозы у пациентов с дефицитом лактозы
7: ведет к здоровому старению
8: Может помочь вам почувствовать себя полнее
9: снижает риск рака толстой кишки
10: Чашка йогурта в день может помочь вам быстрее восстановиться после тренировки.
ЧУДО-ЙОГУРТ КАК МАСКА ДЛЯ ВОЛОС
Чудо-йогурт обладает естественными противогрибковыми и антибактериальными свойствами, а также стимулирует кожу головы и ускоряет рост волос. Это может быть идеальным решением в борьбе с перхотью и зудом. Он богат белками и поэтому увлажняет и укрепляет волосы.
Эта простая и недорогая маска оживит ваши волосы, и они снова станут блестящими.
Способ приготовления:
Нанесите чудо-йогурт на все волосы легкими массирующими движениями.Держите его час или дольше. Смойте теплой водой, затем нанесите шампунь и вымойте волосы.
Если вы хотите добавить в эту процедуру белки, смешайте чудо-йогурт и яйцо. Яичный белок сделает волосы крепче, а яичный желток увлажнит и сделает их блестящими. Процедура такая же, как и с йогуртом Miracle, но не следует держать ее более одного часа (чрезмерное воздействие белков может повредить волосы). Смойте теплой водой, а затем вымойте волосы.
Miracle Yogurt рекламируется как лекарство от всех возможных желудочных заболеваний.
Но задумывались ли вы, что еще он может для вас сделать?
Miracle Yogurt имеет множество преимуществ, и не только для вашего здоровья. Чтобы узнать больше о том, как йогурт может улучшить вашу кожу и волосы, читайте дальше.
Преимущества чудо-йогурта для красоты
Преимущества для кожи
1. Увлажняет кожу
2. Уменьшает морщины и тонкие линии
3. Борется с прыщами
4. Устраняет пятна и пигментацию
5.Уменьшает темные круги под глазами
6. Лечит кожные инфекции
7. Успокаивает солнечные ожоги
Преимущества для волос
8. Условия для волос
9. Уменьшает выпадение волос
10. Лечит перхоть
Преимущества чудо-йогурта для кожи
1. Увлажняет кожу
Если ваша кожа нуждается в повышении влажности, вы можете попробовать использовать маску для лица Miracle с йогуртом, чтобы омолодить кожу.
Что вам нужно
· 4 столовые ложки йогурта Miracle
· 1 столовая ложка какао
· 1 чайная ложка меда
Что вам нужно сделать
1.
Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте до более или менее однородной консистенции.
2. Нанесите маску на лицо и шею и оставьте на 30 минут.
3. Смойте холодной водой и насухо промокните кожу.
Почему это работает?
Когда йогурт Miracle применяется местно, он увеличивает содержание влаги в обрабатываемой области. Это делает кожу более эластичной и повышает яркость.
2. Уменьшает морщины и тонкие линии
Со временем ваша кожа начинает проявлять признаки старения.Вы можете бороться с морщинами и тонкими линиями, еженедельно используя скраб из йогурта Miracle.
Что вам нужно
· 2 столовые ложки йогурта Miracle
· 1 столовая ложка овса
Что вам нужно сделать
1. Добавьте овес в йогурт Miracle и подождите, пока он станет мягким. Перемешайте, чтобы получить однородную консистенцию. №
2. Нанесите на все лицо и шею и помассируйте мягкими круговыми движениями.
3. Оставьте скраб на 15 минут, затем смойте холодной водой.
Почему это работает Йогурт
Miracle содержит молочную кислоту, которая хорошо действует как отшелушивающее средство.Удаляет верхний слой мертвых клеток, делая кожу более яркой и молодой.
3. Борется с прыщами
Чудо-йогурт считается эффективным домашним средством от прыщей. Регулярное употребление простого йогурта Miracle поможет избавиться от прыщей.
Что вам нужно
· 1 столовая ложка йогурта Miracle
· ватные шарики
Что вам нужно сделать
1. Окуните ватные шарики в йогурт Miracle и нанесите его на пораженные участки. После того, как вы применили ватный диск для удаления прыщей, избавьтесь от него.Не используйте его для нанесения поверх другой области. Это может привести к распространению прыщей. №
2. Оставить на ночь, а утром умыться холодной водой.
Почему это работает
Большое количество цинка и молочной кислоты, присутствующих в йогурте Miracle, делает его мощным средством от прыщей.
4. Устраняет пятна и пигментацию
Прыщи и прыщи могут оставить после себя шрамы, которые исчезнут через много времени.
Использование комбинации йогурта Miracle и лимонного сока может помочь избавиться от них быстрее.
Что вам нужно
· 1 столовая ложка йогурта Miracle
· ½ чайной ложки лимонного сока
Что вам нужно сделать
1. Смешайте йогурт Miracle и лимонный сок в миске.
2. Нанесите смесь на пораженные участки. Избегайте попадания препарата в глаза, он может ужалить.
3. Подержите 15 минут и смойте холодной водой.
Почему это работает
Причина, по которой йогурт Miracle помогает избавиться от прыщей и исправляет неравномерную пигментацию, заключается в его содержании молочной кислоты.Молочная кислота удаляет самый верхний слой кожи, что способствует росту новых клеток кожи. Это эффективно уменьшает появление пигментации.
5. Уменьшает темные круги
Бессонная ночь и старая добрая генетика — причины появления темных кругов. Их можно уменьшить с помощью йогурта Miracle.
Что вам нужно
· 1 чайная ложка йогурта Miracle
· ватные шарики
Что вам нужно сделать
1.
Окуните ватные шарики в йогурт.
2. Осторожно промокните им под глазами.
3. Подержите 10 минут и смойте.
Почему это работает?
Йогурт помогает уменьшить темные круги под глазами, поскольку он обладает противовоспалительными свойствами, что уменьшает отечность. Молочная кислота в нем также уменьшает стойкие темные круги.
6. Лечит кожные инфекции
Кожные инфекции, такие как стригущий лишай или стопы спортсменов, поражают ряд людей. Если вы ищете полностью натуральное средство, вы можете попробовать йогурт Miracle.
Что вам нужно
· 1 чайная ложка чудо-йогурта
· марля
Что вам нужно сделать
1.Нанесите йогурт Miracle на пораженный участок и натрите его марлей.
2. Повторяйте эту процедуру дважды в день, пока инфекция не исчезнет.
Почему это работает?
Йогурт содержит пробиотики, которые помогают избавиться от кожных инфекций, вызванных патогенами, такими как дрожжи.
7. Успокаивает солнечные ожоги
Солнечные ожоги возникают под действием ультрафиолетовых лучей солнца.
Он повреждает кожу, вызывая покраснение, а иногда и волдыри. Местное использование йогурта может помочь излечить солнечные ожоги.
Почему это работает
Нанесение йогурта Miracle на солнечные ожоги охлаждает его.Это потому, что он богат цинком и обладает противовоспалительными свойствами.
Преимущества чудо-йогурта для волос
8. Условия для волос
Если вы устали от химических веществ, содержащихся в покупных кондиционерах, и ищете натуральную альтернативу, чудо-йогурт может помочь улучшить состояние ваших волос и сделать их более послушными.
Что вам нужно
· 4 столовые ложки йогурта Miracle
· 2 столовые ложки геля алоэ вера
· 2 столовые ложки кокосового масла
Что вам нужно сделать
1.Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Нанесите маску на пряди и оставьте на час. №
3. Тщательно промойте мягким шампунем.
Почему это работает
Поскольку йогурт Miracle обладает увлажняющими свойствами, он помогает восстанавливать сухие и поврежденные волосы.
Он оставляет волосы кондиционными и делает их более послушными.
9. Уменьшает выпадение волос
Выпадение волос происходит по ряду причин. Одна из них — волосяные фолликулы, не получающие должного питания.Йогурт Miracle, который богат питательными веществами, полезными для ваших волос, может помочь остановить их выпадение.
Что вам нужно
· ½ стакана йогурта Miracle
· 3 столовые ложки молотых семян пажитника
Что вам нужно сделать
1. Смешайте йогурт и семена пажитника вместе.
2. Нанесите кистью на пряди.
3. Держать в течение часа, затем смойте мягким шампунем.
Почему это работает
Благодаря наличию витаминов B5 и D йогурт Miracle помогает питать волосяные фолликулы.Это помогает предотвратить выпадение волос.
10. Лечит перхоть
Перхоть — обычная проблема, но ее можно избежать с помощью местного йогурта.
· Что вам нужно
· ½ стакана чудо-йогурта
Что вам нужно сделать
1. Вмассируйте йогурт в кожу головы.
2. Дайте ему постоять 20 минут и смойте мягким шампунем.
Почему это работает
Одной из основных причин перхоти является грибок. Грибковая инфекция может вызвать шелушение кожи головы.Чудо-йогурт, являющийся естественным противогрибковым средством, помогает избавиться от всех признаков перхоти.
Другие способы использования чудо-йогурта в вашем режиме красоты
1. Чудо-йогурт — отличный увлажняющий крем для сухих рук.
2. Нанесите йогурт на ногти, чтобы они выглядели более гладкими.
3. Трещины на пятках можно улучшить после йогуртового массажа.
4. Помассируйте зубы йогуртом, чтобы их отбелить.
5. Вы можете добавить йогурт в любую маску для волос / лица, чтобы воспользоваться ее преимуществами.
Советы по употреблению
Это не только важный компонент вашей еды, но и полезный для вашего здоровья.Чудо-йогурт имеет несколько преимуществ для здоровья, которые помогут вам вести более здоровый образ жизни, если вы сделаете его частью своего ежедневного рациона! Хорошая вещь в том, что вам не нужно тратить много денег на его покупку.
Да, йогурт Miracle легко доступен в магазинах по доступным ценам, или вы можете сделать свои заказы.
Веганский лимонный творог — Сара Кидд
Итак, для всех тех, кто не знает, как приготовить простой веганский лимонный творог, это рецепт для вас. Серьезно, кому нужны яйца ?? Его легче приготовить, и на вкус он ТОЧНО такой же… В любом случае, вы можете использовать его, когда запекаете пироги, пироги, кексы и начинки для пирожных или просто едите тосты.Веганская выпечка еще никогда не была такой простой.
Распечатать
Веганский лимонный творог
Начинка для торта, цитрусовые
Кухня Десерт
Без молочных продуктов, без яиц, лимон, веганская выпечка, веганская выпечка, веганская начинка для торта, видео
Время приготовления 2 минуты
Время приготовления 10 минут
Общее время 12 минут
Из 1 порции получается почти 2 чашки
Ингредиенты
- 4 столовые ложки кукурузной муки (или кукурузного крахмала, если США) Вы можете использовать муку из нута или порошок аррорута
- 4 столовые ложки веганского масла
- 350 мл лимонного сока
- 100 г сахарной пудры (больше, если вам нравится сладкий и не такие резкие)
Инструкции
Растопите масло в маленькой кастрюле
Снимите огонь и смешайте с мукой до образования пасты
Вернитесь на средний огонь, добавьте оставшиеся ингредиенты и продолжайте перемешивать, пока сахар не растворится и творог не загустеет
Снимите огонь и дайте постоять минуту перед использованием
СОВЕТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ЭКСТРА ВЕГАНА
Итак, вот эта по-настоящему скучная часть, где я должен написать всю историю своей жизни до того момента, как я сделал этот лимонный творог, как будто это было чудо из далекой страны….
. рвота…. однако мой замечательный деловой партнер сказал, что это требование для моего блога, чтобы больше людей находили мои рецепты и готовили веганские блюда. Вот почему я начал все это в первую очередь, поэтому вместо этого я собираюсь добавить все свои советы из эпизода YouTube, чтобы это не было супер-скучным …
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ВЕГАНСКОГО ЛИМОННОГО ТВОРА
1: В качестве муки вы можете использовать муку из нута, кукурузную муку или даже порошок аррорута — просто обратите внимание, что некоторая мука из нута немного зернистая, и вы не получите такой гладкой текстуры.Я обнаружил, что мука из нута имеет лучший вкус, чем кукурузная мука
2: Вы можете использовать лимоны в качестве лимонада, чтобы получить более сладкий творог, если вы можете достать немного
3: Если вам нравится очень сладкий лимонный творог, добавьте еще сахара до достижения желаемого вкуса
4: Для получения более кремовой текстуры вы можете добавить в смесь 1/3 стакана кокосового крема, прежде чем нагревать ее.
Веганский творог с лимоном и маффинами с лимоном и маком
Это вечеринка для любителей лимона, когда я добавляю восхитительно сливочный веганский творог с лимоном на прекрасные кексы с лимоном и маком.
Каждый раз, когда я захожу в магазин для гурманов и вижу крошечную сладкую баночку с лимонным творогом, я хватаю ее и читаю этикетку с ингредиентами, надеясь, что каким-то чудом кто-то изобрел веганский лимонный творог, который будет продаваться в магазинах. Но, увы, нежный лимонный спред с начинкой из масла и яиц никогда не бывает веганским. До нынешнего момента! И если бы я знала, насколько легким может быть веганский лимонный творог, я бы приготовила его давным-давно и избавила себя от желания.
О, и я соединила этот намаз с восхитительной партией кексов с лимоном и маком !..
Лимонный творог становится веганским ..
маффины с лимонным маком ..
Примечания к рецепту с экстрактом лимона: вы заметите, что каждый из моих рецептов требует добавления немного экстракта лимона.
Это добавляет дополнительный аромат лимона, но это совершенно необязательно. Мне это нравится в маффинах, но для творога это не обязательно.
Веганский лимонно-творожный спред
на 1 1/4 стакана
1/2 стакана соевого молока, без добавок
1/4 стакана воды
1 столовая ложка кукурузного крахмала (обновленное количество)
6 столовых ложек сахара
6 столовых ложек свежего лимонного сока
1 чайная ложка лимонной цедры
5 столовых ложек веганской масляной пасты
щепотка соли
по желанию: 1/8 чайной ложки экстракта лимона
Направление:
1.В сковороде для супа растворите кукурузный крахмал в холодном соевом молоке и воде.
2. Увеличьте огонь до средне-сильного и непрерывно помешивайте смесь. Добавьте масляную пасту, лимонный сок и сахар и продолжайте перемешивать, пока смесь не начнет пузыриться и загустеть.
3. Уменьшите огонь до минимума и взбивайте вручную около 90 секунд.
4. Перелейте смесь в сервировочную тарелку и поставьте в холодильник, пока она не остынет.
5. Хранить в холодильнике, есть через 2-3 дня.
Рекомендации по сервировке: Намажьте кексами, блинами, вафлями, ложкой на овсяную или пшеничную кашу.Намажьте тост или заправьте свежеиспеченными ванильными кексами.
Лимонно-имбирные кексы с маком
веганские, на изготовление 12 кексов
1 1/2 стакана белой муки
3/4 стакана цельнозерновой муки
1/2 стакана мака
1/3 стакана растительного масла ИЛИ рапсового масла + 1/4 чайной ложки соли
2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 стакана лимонный сок
1 чайная ложка лимонной цедры
2 чайные ложки порошка имбиря
1/2 стакана простого соевого молока
1/2 стакана яблочного пюре
2/3 стакана сахара + немного для посыпания сверху
1 / 4-1 / 2 чайной ложки экстракта лимона ( opt’l)
Направление:
1.Смешайте все ингредиенты. Хорошо сложите вручную.
2. Вылейте жидкое тесто в формы для маффинов, выстланные или смазанные маслом.
3. Выпекать при температуре 375 градусов 20 минут.
4. Круто. Служить!
Как использовать греческий йогурт, чтобы сделать пищу более здоровой
Когда дело доходит до здорового питания, борьба реальна. Здравствуйте, загрузил начо. Но не всегда это должно быть так сложно, как вы думаете. Что, если бы мы сказали вам, что для каждой вкусной, но не очень подходящей для вас пищи, которую вы любите, есть здоровая (и столь же вкусная!) Альтернатива? Да, это правда, и в вашем холодильнике уже есть один чудесный ингредиент, который вы можете добавлять почти каждый раз.Мы говорим о греческом йогурте.
Если вы когда-нибудь пробовали простой греческий йогурт, вкус, ну, интересный. В отличие от обычного йогурта, эта версия была подвергнута процедуре, чтобы избавиться от сыворотки, и, в свою очередь, она становится намного гуще — а также намного полезнее. Он содержит меньше сахара, чем другие йогурты, а также больше белка и полезных жиров, а также полон пробиотиков (также известных как здоровые бактерии, которые являются ключом к здоровой пищеварительной системе).
И хотя греческий йогурт сам по себе может быть не самой вкусной едой, это похоже на волшебство, когда вы добавляете его в свои любимые продукты, придавая вам вкус и текстуру, которые вы так жаждете, с насыщенным питанием.Обратите внимание на эти пять продуктов, для которых полезна доза греческого йогурта. Готовы поспорить, вы будете одержимы мгновенно:
Бургеры
Кто не любит сочные бургеры? Если вы чем-то похожи на нас, вероятно, вы стараетесь не есть слишком часто . Однако это скоро изменится. Вместо говядины подайте нежирный фарш из индейки. Затем насладитесь (обычно) жирным соусом, который мы все обожаем, в ресторанных гамбургерах, смешав немного кетчупа с греческим йогуртом.Да да! Бургер, от которого у вас полностью потечет слюна.
Tacos
Еще один фаворит, который трудно сделать здоровым… до сих пор. Возьмите приправу для тако с низким содержанием натрия и приготовьте основу из фарша из индейки, а не из говяжьего фарша.
Затем добавьте все свои любимые начинки — салат, помидоры, немного сыра и, о да, немного сметаны, но не настоящую. Замените начинку греческим йогуртом, и мы обещаем, что вкус будет точно таким же.
Dip
Если вы собираетесь есть чипсы и соус, они могут быть настолько полезными, насколько это возможно, верно? Вместо того чтобы смешивать сметану с выбранными вами специями, шпинатом или чем-то еще, что вы обычно используете для приготовления восхитительного сливочного соуса, попробуйте вместо этого смешать греческий йогурт с теми же ингредиентами.Вы даже не заметите разницы. Дополнительный бонус, если вы добавите в этот спред сырые овощи!
Салат из тунца
Получите свою дозу омега-3 и белка без чудо-кнута. Вместо того, чтобы смешивать тунец с майонезом, чтобы приготовить вкусный сливочный салат из тунца, используйте греческий йогурт. Как ни странно, он идеально подходит, и вы забудете, что не добавили майонез сразу. То же самое и с ингредиентами салата из курицы.
Mac and Cheese
Просто глупо использовать только сыр в макаронах и сырах.Ладно, не совсем, но у нас есть способ сделать это лучше, чтобы по вкусу оно было как твоя любимая обычная еда. Вам все еще нужен сыр, но добавьте в смесь полстакана греческого йогурта, чтобы вам не понадобилось использовать более четырех унций (одна унция — это размер пары кубиков) настоящего сыра чеддер. Гений, правда?
Соус Альфредо
Вместо использования жирных сливок или сливочного сыра для приготовления вкусного соуса альфредо замените греческий йогурт. Это гораздо более полезный и такой же вкусный способ приготовить пасту.Хотите сделать его еще здоровее? Используйте цельнозерновой феттучини. Размягчение во время кипячения может занять немного больше времени, но оно того стоит!
Очевидно, вы можете составить массу других комбинаций, и вы можете получить массу удовольствия, играя шеф-поваром и экспериментируя с рецептами. Подумайте только: каждый раз, когда ингредиенты рецепта требуют майонеза, сметаны, жирных сливок, сливочного сыра или чего-то подобного, попробуйте вместо этого заменить его на греческий йогурт.
Очень просто.
Воспитание — 6 способов жить в мире с подростком
«Мой подросток вышел из-под контроля! Не знаю, сколько еще выдержу.Как он / она выживет, когда станет взрослым ?! » Звучит знакомо? Родители подростков нередко сталкиваются с сопротивлением со стороны подростков, даже если они применяют методы воспитания, которые раньше работали. Конечно, беспокоиться о благополучии своих подростков, которые вскоре вступают во взрослую жизнь, вполне понятно, но тот факт, что они проявляют некоторое сопротивление (читайте, , инициатива ), может быть полезным. Это может означать, что ваш подросток взрослеет и развивает свою волю, идеи и, да, инициативу, которые будут необходимы ему или ей, чтобы стать успешным взрослым, на которого вы надеетесь.Однако они еще не взрослые. Вы по-прежнему несете за них ответственность. Это может вызвать напряжение. Вот несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы облегчить переход из подросткового возраста во взрослую жизнь и снизить уровень стресса в семье.
Настройте их на успех
Дайте им возможность сотрудничать с вами. Спросите их мнение. Они могут прибегать к гневным возражениям и бормотанию, потому что не знают, как еще их услышать. Ожидание полного подчинения со стороны подростков может фактически подавить их способность решать проблемы, а также развить у них навыки уважительного общения с властью.Помните, что мы учим их, как быть взрослыми, и когда-нибудь им может понадобиться вести разговор с начальником о повышении или с офицером полиции о проблеме. Вы хотите, чтобы они знали, как вести себя в таких ситуациях.
Заключить с ними договор
Опять же, будем сотрудничать. Это подтверждает, что вы цените их мнение и заставляете их отвечать за свои слова. Например, ваш подросток может решить, что Поведение A приводит к вознаграждению, а Поведение B ведет к наказанию, и согласиться с этим в письменной форме.
Пусть будут подростками
Это означает, что пусть они получат разумную свободу, которую они заслужили. Это учит их тому, что их ценят и что они могут внести свой вклад. Точно так же «биологические часы» подростков идут позже, чем наши. Их тела хотят просыпаться позже и позже ложиться спать. Предоставьте им свободу в этом, насколько это возможно с реальным расписанием.
Сядьте, когда вы с ними поговорите
Хотя разрыв в росте может сокращаться по мере того, как ваш ребенок стареет (или он, возможно, уже стал выше вас!), Ваш язык тела может послать непреднамеренное агрессивное сообщение, в котором ваш подросток чувствует необходимость защитить себя.
Интересуйтесь их жизнью. Не позволяйте своим разговорам говорить только о том, как они вас разочаровали. Вместе займитесь чем-нибудь, и у вас будет возможность спросить об их сегодняшнем дне, тесте или друзьях. Посещайте их футбольные матчи, выступления групп, хор или художественные шоу и поощряйте их тяжелый труд. Они могут ничего не сказать об этом, но они заметят.
Живите примером того, как вы ожидаете от них поведения
Наконец, проявите сострадание.
Образец прощения.Будь добрым. Будь честным. Имейте чувство юмора. Тренируйте самодисциплину.
Джули Перрон, M.S., L.M.F.T.A.
Джули Перрон — семейный терапевт в консультационной компании Wright Directions в Саут-Бенде, штат Индиана.
Здоровый салат из капусты Майо | Две здоровые кухни
Опубликовано 23 июля 2020 г.
Обновлено 27 декабря 2020 г.
~ Этот здоровый рецепт салата из капусты без майо — идеальная середина между кремовым салатом из капусты и острым уксусным соусом.В его состав входит облегченная заправка из салата из капусты из греческого йогурта, для которой нужно всего несколько простых ингредиентов. Даже лучше? На то, чтобы собраться вместе, нужно всего 5 минут! (Первоначально опубликовано 19 июня 2014 г. как Greek Yogurt Coleslaw ) ~
Этот рецепт: • Готов за 30 минут или меньше • Make Ahead • Вегетарианский • Без глютена •
Ни для кого не секрет, что я люблю здоровые салаты с легкими домашними заправками для салатов.
А однозначно не секрет что я люблю греческий йогурт.
Итак, вы знаете, что это было неизбежно: рецепт салата из капусты без майо, который успешно заменяет греческий йогурт, вместо майонеза или те заправки в бутылках, наполненные сомнительными ингредиентами.
Быстро и просто… Даже без Майо!
Думаете, что сложно сделать свой собственный салат из капусты, не полагаясь на заправку из бутилированной капусты или майонез? Нет, нет, нет. Подумай еще раз!
Мы говорим о 5 минутах времени на подготовку и только о нескольких очень простых ингредиентах, большинство из которых, вероятно, уже у вас в кладовой! (Теперь просто! )
Просто взгляните на наш видеоурок, чтобы увидеть, насколько легко приготовить этот салат из капусты.
Видеоурок
Выглядит так просто, так просто и вкусно, правда? (Подсказка: это ВСЕ!)
Идеальное сочетание стилей салата из капусты
Эта версия представляет собой идеальную середину между острым, уксусным сладким соусом в немецком стиле и сливочным салатом в стиле гастронома (ну, знаете, симпатичным просто большая капля майонеза с плавающими в ней клочьями капусты).
Наша версия абсолютно сливочная, сладкая, острая и уксусная… все сразу!
А с и богатым белком греческим йогуртом и супергеройской капустой (со всеми ее антиоксидантными питательными веществами) — это лакомство восхитительно, но также невероятно питательно.Просто так, как мне нравится!
Но, тем не менее, потребовалось немало усилий, чтобы идеально сбалансировать ингредиенты, чтобы на вкус он не был похож на греческий йогурт салат из капусты, а вместо этого был похож на … ну … как просто-очень хороший салат из капусты! Секрет в повязке.
Более легкая и полезная заправка для салатов из капусты
Моя цель при создании этой заправки для капусты состояла в том, чтобы найти более здоровую домашнюю альтернативу обработанным заправкам в бутылках. И, как я уже упоминал ранее, мне нужен был сладко-терпкий вкус.Не совсем в гастрономическом стиле, но и не на основе настоящего уксуса.
Этот рецепт выполняет все эти задачи!
Нежирный греческий йогурт легко заменяет майонез (или заправку Марцетти) кремообразной основой, которая сокращает как вредные жиры, так и калории, которые эти жиры приносят с собой. (Привет, сезон купальных костюмов!) Уксус придает ему поистине атмосферу салата из капусты, а сахар не дает терпкому греческому йогурту и уксусу быть слишком… ну… слишком терпким .
Это похоже на небольшой баланс!
Одно примечание, которое я хотел бы упомянуть о сахаре: за шесть лет, прошедших с тех пор, как мы впервые опубликовали этот рецепт (еще в 2014 году), мы получили несколько вопросов от читателей, которые хотели знать, могут ли они заменить сахар, который мы требуем , с чем-то еще.
Моя семья обычно не использует заменители сахара (мы просто уменьшаем общее содержание сахара в нашем рационе, но это уже история другого дня). Но многие читатели на протяжении многих лет предлагали различные заменители сахара, которые они успешно использовали.Я не могу лично поручиться ни за один из них, но вы можете просмотреть предложения в наших комментариях в конце поста, если хотите попробовать. Возьмите нашу идею рецепта и работайте с ней … и сделайте своим рецептом здорового салата из капусты , точно так же, как вам нравится !
Сбор капусты
Конечно, вы определенно можете нашинковать капусту в собственном саду или на фермерском рынке.
Это было бы потрясающе!
Но, чтобы сэкономить время, я часто просто беру предварительно измельченные вещи в мешках.
Как вы можете видеть на наших фотографиях, моей семье особенно нравится использовать смеси из капусты из капусты, в которые смешано немного моркови и пурпурной капусты. Это не только вносит небольшое разнообразие в овощное питание, которое мы получаем, но и намного красивее!
Идеи сервировки для нашего салата из капусты без Майо
Это быстрое и легкое блюдо из капусты прекрасно сочетается с жареным мясом. И он идеально подходит для любого шведского стола для пикника, обеда или летнего барбекю на заднем дворе.
Но знаете, что мы действительно любим с этим делать?
На самом деле мы разработали этот салат из капусты и для бутербродов. Действительно!
Это идеальный остро-сладкий, слегка хрустящий контрапункт даже к самым простым мясным самми на обед, гамбургерам на гриле и собакам, тушеной свинине… да что угодно.
Предыстория этой концепции craaaaaazy slaw-on-sandwiches:
Моя дорогая подруга Гретхен из Питтсбурга (вы помните Гретхен — она и я изначально начали этот блог вместе). Что ж, для Гретхен идея выложить бутерброд из капусты была совершенно очевидной.Очевидно, что в Питтсбурге все бутерброды должны автоматически начинаться капустным салатом (и жареным картофелем!). Они считают это совершенно нормальным.
Удивлен?
Хотите верьте, хотите нет, но на самом деле не был. (Хотя я не из Питтсбурга.)
На самом деле, когда я носил высокие каблуки и костюм и два часа добирался до офиса в темнице без окон в городе, салат из капусты был моим маленьким лучиком солнечного света (ну, это и Starbucks через улицу). Гастроном по соседству с моим офисом служил снисходительным лекарством от всего того, что ваш бюджет не сбалансирован, ваш журнал просрочен и дни вашей встречи просто разбились и сгорели … чудовищная миля -высокий бутерброд из бритой грудки индейки и кусочек сочного салата из капусты.
Этот бутерброд может исправить что угодно (более или менее).
Итак, салат из капусты НА бутербродах. Это вещь!
И, как убийственно вкусный салат из капусты на сэндвичах с деликатесами, он даже лучше на барбекю!
На самом деле, я изначально создал этот рецепт салата из капусты специально в качестве топпера для наших бутербродов с курицей в Северной Каролине BBQ (у нас есть версия Instant Pot, если это вам больше подходит). Боже мой .. так что так хорошо! Спичка, заключенная в раю для барбекю.
Этот уксусный, но сладкий и сливочный салат из капусты идеально сочетается со вкусом барбекю в стиле NC!
Итак, на самом деле, вот итоги этого шалаша … хотите ли вы просто сверхбыстрый и легкий рецепт салата из капусты для следующего кулинарии, или вы специально ищете рецепт капустного салата без майонеза с более легкой и здоровой заправкой … это салат из капусты обязательно попробовать!
И, конечно же, если вы ищете идеальное блюдо высотой с груду, чтобы украсить сэндвич (особенно сэндвич с барбекю!), То этот рецепт определенно лучший!
Извини, майонез.
Выход: 4 1/2 чашки (в зависимости от того, как долго он стоит)
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 5 минут
Этот полезный для здоровья рецепт Coleslaw без Майо — идеальная середина молотый между сливочным салатом из капусты и острым уксусным соусом. Вкусно с шашлыком!
• Готово за 30 минут или меньше • Make Ahead • Вегетарианский • Без глютена •
Ингредиенты
- 1/2 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
- 3 1/2 столовых ложки яблочный уксус
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 16 унций (около 6 1/4 стакана) смеси из капусты в мешках или нашинкованной капусты
Инструкции
- В небольшой миске , смешайте греческий йогурт, уксус, сахар, соль и перец, взбивая до однородной массы и тщательно перемешайте.
- Поместите смесь капусты / капусты в большую миску и полейте смесью заправки из греческого йогурта. Перемешайте, чтобы капуста полностью покрылась слоем.
- Накрыть крышкой и поставить в холодильник до использования (желательно не менее 30 минут).
Примечания
Советы по приготовлению: Этот салат из капусты хорошо хранится, накрытый в холодильнике, и его можно легко приготовить за несколько часов. На самом деле, мы предпочитаем оставлять его как минимум на полчаса перед подачей на стол, чтобы капуста немного смягчилась и весь салат слился воедино.Тем не менее, мы обнаруживаем, что лучше всего его съесть в течение дня или двух.
Пищевая ценность:
Выход: 9 порций Размер порции: 1/2 стаканаКоличество на порцию: Калорий: 37Общие жиры: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 1 мг Натрий: 6 мг углеводов: 7 мг углеводов : 2g
Информацию о пищевой ценности следует рассматривать только как приблизительную и она может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления.
